www.espoonkeskus-lehti.net www.facebook.com/espoonkeskus-lehti E SPOON KESKUS 7 2018 Kirppis-Kahvioon on nyt avattu ompelimo! Voit tuoda uusia vaatteita ommeltavaksi, sekä kaikkea korjausta vaativaa tai lyhennettävää ym. Yllätä ystäväsi! Meiltä upea uniikki koru lahjaksi tai vain omaksi iloksesi. Asemakuja 3 (ent.?dan vieressä), Espoon keskus. kirppiskahvio@gmail.com p. 040 865 2534 Av: ark.10-18, la 10-18, su 11-18 KIRPPIS-KAHVIO-OMPELIMO HAKU KÄYNNISSÄ NYT! KATSO LISÄTIETOJA SIVULTA 3 26.10.2018 LAADUKKAITA ASUMISOIKEUS ASUNTOJA VALMISTUMASSA ESPOON SAUNALAHTEEN Vakuus vain 250€ Kerrostaloasuntoja 52 Arvioitu valmistuminen 26.10.2018 p.09-546 505 11 | www.sovet.fi Kivenlahdentie 7, 02320 Espoo ( Länsiväylän varressa) Lemmikkisi parhaaksi OLEMME avoinna koko kesän, myös lauantaisin klo 9-15! EDULLISET rallirokotukset jatkuvat keskiviikkoisin 14-15 ilman ajanvarausta läpi kesän. VENEELLÄ SAARISTON JA MERENRANNAN RAVINTOLOIHIN! Sivu 6 NÄIN VALMISTAUDUT KESÄLOMAAN Sivu 5
ESPOONKESKUS 3 www.espoonkeskus-lehti.net Espoon Saunalahteen valmistuu syksyllä uusia asumisoikeusasuntoja – haku käynnissä nyt! Espoon Saunamajuri, Reelinkikatu 4, 02330 Espoo Vakuus vain 250€ Kerrostaloasuntoja 52 Arvioitu valmistuminen 26.10.2018 Saunalahden merelliselle asuinalueelle valmistuvaan Espoon Saunamajuriin tulee yhteensä 52 valoisaa ja hyvin suunniteltua asumisoikeusasuntoa. Syksyllä valmistuvan uudiskohteen toimivissa ja avarissa pohjaratkaisuissa on sopivia vaihtoehtoja niin yksinasuville kuin eri kokoisille perheillekin. Asumisen mukavuutta lisäävät monipuolinen varustelu ja laadukkaat sisustusmateriaalit. Asunnoissa on tyylikäs laminaattilattia sekä vakiovarusteina keraaminen liesi, astianpesukone, sälekaihtimet ja parvekelasitus. Saunalahti sijaitsee merenrannan tuntumassa hyvien liikenneyhteyksien varrella sekä lähellä monipuolisia palveluita ja ulkoilumaastoja. Kävelymatkan päässä on niin peruskoulu, päiväkoti, bussipysäkki kuin kauppakin. Lisää palveluita löytyy lyhyen ajomatkan päässä sijaitsevasta Espoonlahdesta, jossa palvelut paranevat entisestään parin vuoden päästä, kun kauppakeskus Lippulaivan remontti saadaan valmiiksi. Nopeat ja sujuvat liikenneyhteydet tekevät kulkemisen helpoksi niin autolla kuin yleisilläkin kulkuneuvoilla. Länsimetron jatke on rakentumassa läheiseen Kivenlahteen ja Länsiväylää pitkin pääsee autolla Helsinkiin jopa 20 minuutissa. Löytyisikö Espoon Saunamajurista sinun uusi kotisi? Tutustu vapaisiin asuntoihin ja tee hakemus osoitteessa www.avainasunnot.fi/saunamajuri Esimerkkihintoja asunnoista TYYPPI M 2 VASTIKE (€ / KK) ASUMISOIKEUS MAKSU (€) 1H+KT+ALK 33,0 490,00 20 796,31 2H+KT 41,0–42,0 574,00 24 361,39 2H+KT+S 51,5 721,00 30 600,28 3H+KT 55,5 749,00 31 788,64 Vesiennakko 25 € / hlö / kk. Autohallipaikka 45 € / kk. Energialuokka C 2013. ASUNTOJEN MYYNTI puh. 040 640 4800 myynti@avainyhtiot.fi Avain Asumisoikeus Oy Sörnäistenkatu 1, Helsinki Täytä hakemus osoitteessa WWW.AVAINASUNNOT.FI Taiteilijan näkemys
4 LÄHETÄ JUTTUVINKKI: toimitus@letterbox.fi 7 | 2018 Putkiremontti Viemärisaneeraus LVI-palvelut Sähköurakointi Toimialueemme ovat Helsinki, Espoo, Vantaa, Sipoo, Loviisa, Järvenpää ja Kerava. Tulemme myös sovittaessa myös kauemmaksikin. SanFors Oy, Höylänlastu 1, 06150 Porvoo myynti@sanfors.fi www.sanfors.fi, 010 322 1090 Jos talonne viemärit ovat valurautaisia tai betonisia ja yli 30 vuotta vanhoja niin ne tarvitsevat todennäköisesti uusimista. Me SanForsilla teemme viemärisaneeraukset sukkasujuttamalla jolloin rakentieta ei tarvitse rikkoa ja rahaa säästyy. Meidän toimintamenetelmät ovat yleisesti noin 40 % edullisempia verrattuna menetelmiin, joissa vanhat putket vaihdetaan uusiin. Valitse laadukkain tekijä valitse SanFors. Treeni-iloa kesään! Voimaharjoitus on tärkeässä roolissa vahvan ja terveellisen kehon saavuttamisessa. Korkealaatuiset harjoittelulaitteemme ja ammattitaitoiset Fressi Trainerimme takaavat, että Sinä voit keskittyä treenaamiseen ja itsesi vahvistamiseen. Katso kesätarjou s! fressi2 4.fi/ke sa VINKIT RUOKAPÖYTÄÄN Herneenversosalaatti MEILLE Suomessa on tyypillistä syödä salaattia jossa on ne perinteiset kurkku, tomaatti ja jäävuorisalaattia kaikki tästä poikkeava on todella eksoottista, niinkuin tämänkertainenkin salaatti. Kaikki vihannekset eivät ole semmoisenaan sopivia salaattiin, joten niitä pitää hiukan käsitellä. Esimerkiksi minun makuuni paprika on liian dominoiva ja kitkerä mutta pienellä paistamisella siinä olevat sokerit pääsevät esille ja makukin muuttuu. Herneenversoa on meillä äärimmäisen hyvin saatavilla mutta sen käyttö useinmiten rajoittuu pelkäksi koristeeksi. Sen sijaan jos siitä tekisi salaatti, olisi tämä edullinen, maukas ja näyttävä aines mahdollisuuksien arvoinen. KORISTEESTA RUUAKSI Aikoinaan varsinkin hienoimmissa paikoissa koristeita lautasella kutsuttiin heiniksi ja oli melkein systemaattista nostaa lautasen sivulle persiljat ja muut vastaavat. Olettaisin nykyään että nämä koristeet syödään terveys trendin mutta myös tietoisuuden varjossa. Olen nimittäin kuullut muutamankin kerran kysymyksen, voiko koristeita syödä. Valkosipulia ja sipulia? Sipuleissa on paitsi runsaasti makua, mutta myös sokereita joilla voi jälleen taittaa karvaita ja kitkeriä makuja joita löytyy mm. herneenversosta sekä lehtivihreästä yleisesti. Jotta sipuleista saadaan niiden makeus ulos, tulisi niitäkin hiukan paistella ennen käyttöä. Valkosipuli on hapatettu tässä reseptissä koska silloin se ei aiheuta haisevaa hengitystä samoin sen maku on huomattavasti lempeämpi. Mistä saat hapatettuja valkosipuleja? Hyvin varustetuista ruokakaupoista tai itse hapattamalla. Muussa tapauksessa, kypsennä valkosipulit ettei niiden maku ole liian dominoiva. YHDEN PANNUN IHME Tässä salaatissa öljy kuummetaan mutta se hyödynnetään salaatissa, samoin salaatin sekoitus tapahtuu jäähtyneellä pannulla joten ei synny kovin paljoa tiskiäkään. Reseptin opetus on ettei hyvä öljy pilaannu kuumentamalla ja karvaat/ kitkerät maut tarvitsevat seurakseen hiukan sokereita ja rasvoja. HERNEENVERSOSALAATTI 1pnt herneenversoa 1 iso paprika 1 iso sipuli 10 hapatettua valkosipulin kynttä 2rkl tummaa balsamicoa 1rkl seesaminsiemiä 4rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä suolaa, pippuria ? Resepti Leikkaa paprika, sipuli ja laita paistumaan öljyyn. Kun sipuli sekä paprika ovat hiukan pehmenneet, lisää valkosipulit ja kun ne ovat saaneet väriä nosta jäähtymään. Leikkaa herneenverso peneksi ja lisää se, seesamsiementen ja balsamicon kera jäähtyneelle pannulle. Sekoita, mausta siinä ja siirrä tarjoiluastiaan. Reseptin ja kuvien takana: Keittiömestari ja ruokabloggaaja Alexander Trivedi. Tervetuloa lukemaan lisää maukkaita reseptejäni blogistani: www.aitoaarkiruokaa.fi
LÄHETÄ JUTTUVINKKI: toimitus@letterbox.fi 5 7 | 2018 Nykypäivän työelämä ruokkii vaativuutta itseämme kohtaan ja moni kokee, että vapaa-aikakin täytyy käyttää itsensä kehittämiseen. Loma on parasta aikaa palautumiselle – näin valmistaudut kesälomaan Suuri osa suomalaisista aloittaa kesälomansa juhannuksen jälkeen. Useimmilla se on vuoden pisin lomajakso, joka tarjoaa tärkeän tauon työstä ja arkirutiineista. – Lomalla ehtii tehdä sellaisiakin asioita, mihin arjessa ei aina riitä aikaa tai energiaa. Jo lyhytkin loma lisää virtaa ja auttaa jaksamaan. Kesäpuuhien lomaan on kuitenkin tärkeää jättää tilaa ihan vain rentoutumiselle ja palautumiselle, toteaa työterveyspsykologi Kaisu Behm Terveystalosta. Onnistunut lomailu vaatii myös uskallusta irrottautua työstä. Työelämä on muuttunut joustavammaksi ja repaleisemmaksi, ja erityisesti esimiesja asiantuntijatyössä on usein vaikeaa erottaa työ ja vapaa-aika toisistaan. Täysin ehdoton suhtautuminen työn ja vapaa-ajan erotteluun ei sekään kuitenkaan ole välttämättä hyödyksi. – Kannustan suhtautumaan työelämään joustavasti – silloin yksittäiseen sähköpostiin tai puheluun vastaaminen ei loman aikana aiheuta kohtuutonta kuormitusta. Lomaa on kuitenkin tärkeää kunnioittaa. Se on ensisijaisesti palautumista ja työstä irrottautumista varten, painottaa Behm. SANO EI SUORITTAMISELLE Tutkimusten mukaan yksi yhtäjaksoinen pidempi loma edistää työhyvinvointia paremmin kuin loman pätkiminen osiin. Kevättä ja syksyä kannattaa lisäksi katkoa pidennetyillä viikonlopuilla, sillä pienet irtiotot tekevät ihmiselle hyvää. – Omasta palautumisestaan täytyy pitää huolta jatkuvasti. Jos loman alla ahdistuu töissä tai kotona tekemättömistä asioista tai siitä, miten ehtii toteuttaa kaikki suunnitelmat, lomaan kohdistuu kenties liikaa odotuksia. Jos lomastressi purkautuu perheriitoina, on hyvä pysähtyä miettimään, mistä oikeasti on kysymys: liittyykö ahdistus enemmän loma-ajan odotuksiin vai omaan työhön ja sitä kohtaan koettuun tyytymättömyyteen, Behm kehottaa. Pelkkä oleminen on monelle arjessa vierasta. Nykypäivän työelämä ruokkii vaativuutta itseämme kohtaan ja moni kokee, että vapaa-aikakin täytyy käyttää itsensä kehittämiseen. Kohtuuttomat odotukset ja suomalaisille tyypillinen suorituskeskeisyys saattavat muuttaa mukavan lomanvieton mahdottoman tuntuiseksi tehtäväksi. – Helposti ajatellaan, että lomailu ja rentoutuminen täytyy ansaita tekemisellä ja suorittamisella. Liian tiukat lomasuunnitelmat aiheuttavat kuitenkin helposti stressiä ja syövät henkisiä voimavaroja sen sijaan, että edistäisivät palautumista, muistuttaa Behm. TEE ITSELLE MERKITYKSELLISIÄ ASIOITA Tietoinen päätös auttaa välttämään loman suorittamista. Itselleen on hyvä antaa lupa olla tekemättä yhtään mitään, jos siltä tuntuu – jos lomapäivien suunnitelmat alkavat näyttää yhtä täydeltä kuin työkalenteri, kannattaa pysähtyä hetkeksi ja miettiä, mitä lomaltaan oikeastaan haluaa. Behm neuvoo tekemään lomalla mukavia ja itselle merkityksellisiä asioita. Joku nauttii etukäteen tehdyistä suunnitelmista, toiselle taas on tärkeämpää voida unohtaa kello ja kalenteri kokonaan. – Sopiva lomapuuhastelu voi olla kirjan lukemista riippumatossa, mutta yhtä hyvin vaikka uuden kielen opettelemista. Koska monen työ on nykyään aika abstraktia, voi tuntua hyvältä esimerkiksi hakata halkoja tai leikata ruohoa. Oman työn tuloksen näkeminen tuo tyydytystä, ja fyysinen tekeminen auttaa asettamaan ajatukset uuteen järjestykseen, vinkkaa Behm. NÄIN VALMISTAUDUT LÄHESTYVÄÄN LOMAAN: ? 1. Kirjaa ylös keskeneräiset työt. Listan avulla voit huolehtia siitä, että välttämättömät työt tulevat tehdyksi ja loman aikana edistämistä vaativat asiat saa delegoitua eteenpäin. Työn hallinnan tunne vähentää lomalle jäämisen aiheuttamaa stressiä. Loman jälkeen työhön on myös helpompi tarttua uudelleen, kun on merkinnyt muistiin, mihin ennen lomaa jäi. ? 2. Mieti, millaiset asiat tuottavat sinulle lomalla mielihyvää. Mitä mielesi ja kehosi tällä hetkellä tarvitsevat? Kirjan lukeminen tai käsillä tekeminen ovat monelle mukavaa ja palauttavaa lomapuuhaa. Jätä lomasuunnitelmiin aikaa myös spontaanille oleilulle ilman sovittuja aikatauluja. ? 3. Pidä perheen tai ystävien kanssa yhteinen lomasuunnitteluhetki. Kuunnelkaa jokaisen toiveita ja miettikää yhdessä, miten niiden toteuttaminen olisi mahdollista. Omat odotukset on hyvä pitää maltillisina, jotta välttyy epärealististen tavoitteiden aiheuttamalta pettymykseltä. ? 4. Harkitse maisemanvaihtoa heti loman alussa. Kotona loman alkamiseen ei välttämättä tule kiinnittäneeksi huomiota, ja kotiaskareet muuttuvat helposti to do -listoiksi. Useimmat irrottautuvatkin arjen oravanpyörästä parhaiten lähtemällä heti loman alkaessa muualle. LOMA lähestyy, ihanaa! Silloin itselle ja läheisille on taas enemmän aikaa, ja kesän kalenteri täyttyykin nopeasti mökkeilystä, matkailusta, ystävien tapaamisesta ja harrastusmenoista. Liikaa ei kuitenkaan kannata aikatauluttaa, jotta loma pysyy palauttavana.
6 LÄHETÄ JUTTUVINKKI: toimitus@letterbox.fi 7 | 2018 ESPOONLAHTI Espoonlahdenranta 5, Espoo | Puh. 09 7001 8824 ESPOON KESKUS Viskaalinkuja 5, Espoo | Puh. 09 7001 8822 HERTTONIEMI Abraham Wetterintie 3, Helsinki | Puh. 09 7001 8826 Palvelemme joka päivä! Aukioloajat www.puutarhanikkarit.fi PALVELEMME SURUN KOHDATESSA, Espoon Hautaustoimisto Oy, Esbo begravningsbyrå Ab Espoonaukio 7, 02770 Espoo puh 09 70024828 memoria.? JOTTA SINÄ VOIT JATKAA ELÄMÄÄSI. Veneellä saariston ja merenrannan ravintoloihin! ESPOOSSA on 58 kilometriä merenrantaa ja 165 saarta. Monet Espoon ulkoilusaarista on varustettu telttailijoita ja ulkoilijoita varten. Vierailusaarista ja merenrannoilta löytyy myös yllättävän monta veneellä tavoitettavissa olevaa viihtyisää ravintolaa ja kahvilaa. Kokosimme tähän listan kohtuullisen veneilymatkan päässä olevista ravitsemispaikoista, joissa on tarjolla venepaikat vierailijoiden käyttöön. Jos huomaat listassa täydennyksen tarpeita, niin kerro oma tietosi muillekin veneilijöille, lähettämällä tietosi osoitteeseen toimitus@letterbox.fi. Päivitetty lista löytyy koko ajan lehtemme kotisivuilta (osoite etukannessa). Aurinkoista veneilykesää! Ravintola/ Cafe nimi Kaupunki, kaupunginosa Katuosoite (maakaravuille) Nettisivut Puhelin Aukioloajat (Tarkista! Säävarauksia, ym.) Extraa Haukilahden Paviljonki Espoo, Haukilahti Mellstenintie 12 haukilahdenpaviljonki.f 010 841 9190 Ma-Pe 9-23 La 10-23 Su 10-21 Cafe Mellesten Espoo, Haukilahti Mellstenintie 6 cafemellsten.com 09 452 2995 Ma-Su 10-21 Gula Villa Espoo, Iso Vasikkasaari Iso Vasikkasaari gulavillan.fi 050 436 3658 Ma Suljettu Ti-Su 12-21 Oma laituri Ravintola Marine Espoo, Kivenlahti Marinsatamantie 10 ravintolamarine.fi 050 544 9969 Ma 10-16 Ti-To 10-21:30 Pe-La 10-22 Su 11-18 Nokkalan Majakka Espoo, Matinkylä Nokkalanniemi 2 nokkalanmajakka.fi 044 755 5932 Ma-To 10-22 Pe-La 10-23 Su 10-21 Ei Vieraspaikkaa, mutta 1-2 veneen lyhytaik. kiinnittyminen viereiselle septityhjennyspaikalle ok Ravintola Paven Espoo, Pentala Pentala tilausravintolat.fi/ravintola-paven 09 888 6923 Ma-La 12-21 Su 12-18 Meripaviljonki Helsinki, Eläintarhanlahti Säästöpankinranta 3 ravintolameripaviljonki.fi 020 7425 320 Ma-Ti 11-22 Ke-Pe 11-24 La 14-24 Su 11-17 ll Faro Helsinki, Herttoniemenranta Suolakivenkatu 24 ilfaro.fi 09 773 4410 Ma-Pe 11-23 La 12-23 Su 12-22 Del Mar Helsinki, Herttoniemenranta Benktankuja 1 delmar.fi 09 344 3008 Ma-Pe 15-22 La 12-23 Su 12-21 Mantra Helsinki, Herttoniemenranta Laivalahdenkaari 42 ravintolamantra.fi 09 755 4577 Ma-To 11-22 Pe 11-23 La 12-23 Su 12-22 Nepalilainen Sailors Helsinki, Herttoniemenranta Laivalahdenkaari 29 raflaamo.fi/fi/helsinki/sailors 010 76 64270 Ma-ti 15-1 Ke-To 15-2 Pe 15-3 La 12-3 Su 12-1 Olutravintola Ravintola Salve Helsinki, Hietalahti Hietalahdenranta 5 C raflaamo.fi/fi/helsinki/salve 010 76 64280 Ma-Pe 11-24 La-Su 12-24 Merimakasiini Helsinki, Hietalahti Hietalahdenranta 14 merimakasiini.fi 09 607 299 Ma-To 11-23 Pe 11-24 La 13-24 Su 13-23 Hampton Bay Helsinki, Hietalahti Hietalahdenranta 6 hamptonbay.fi 044 753 0895 Ma-Su 11-24 MS Louisiana Helsinki, Hietalahti Hietalahdenranta 14 npg.fi/ravintolat/ms-louisiana 020 7759300 Ke-La 12-4:30 Su-Ti 12-24 Kylkikiinnitys omalla vastuulla Upseerikerho Helsinki, Isosaari Isosaari isitisosaari.fi 0600 390 111 Ma 12-17 Ti-Su 12-20 Hotelli89 Helsinki, Jollas Jollaksentie 89 jollas89.fi 044 9864 121 Ma-To 6-22 Pe-La 7-24 Su 7-22 Satamakahvila Messi Helsinki, Jollas Sarvasto Isonsarvastontie 4 vmaxrentals.fi/satamakahvila 050 5476837 Ma-Su 10-20 Vene-, jettija kajakkivuokrauspiste Björnsö butik Helsinki, Karhusaari Karhusaarentie 09 8771095 Ma-Pe 9-20, La-Su 10-18 Cafe Kulo Helsinki, Kulosaari Soutajankuja 2 helsinginmeriveneilijat.fi/satama/kesakahvila 050 307 6301 Ti-Pe 11-19 La-Su 10-18 Tankkaus Thalassa Helsinki, Kulosaari Neitojenranta 2 ravintolathalassa.fi 09 7273 5800 Ma-To 11-22 Pe-La 11-22:30 Su 11-21 Välimerellinen ruokaravintola Pyysaaren Palma de Pyy Helsinki, Laajasalo Henrik Borgströmin polku 3 htps.fi/a/ravintola-pyysaari 09 698 0287 Ma-Pe 16-24 La 12-22 Su 12-21 Terassi Laajennettu, säävaraus Ravintola Stansvik Helsinki, Laajasalo Stansvikintie 1 stansvik.fi 050 4311 651 Su-Pe 10:30-20 Su 12 -15 Uusi Laituri Villa Salmela Helsinki, Laajasalo Meri Perttilän Polku 8 villasalmela.business.site 045 187 1516 Ma suljettu Ti-Su 11-19 Blue Peter Helsinki, Lauttasaari Vattuniemen puistotie 1 bluepeter.fi 010 424 9801 Ma-To 11-23 Pe 11-24 La 12-24 Su 12-21 Vieraspaikat sijaitsevat ST1 Aseman ohi ja terassin kohdalla HSS Paviljong Helsinki, Liuskasaari Liuskasaari hsspaviljong.fi 010 2740 740 Ma-La 16-23 Su 13-21 Skiffer Helsinki, Liuskasaari Liuskaluoto skiffer.fi 045 186 8933 Ma-Ti 11-22 Ke-La 11-24 Su 12-20 Tankkaus Lonna Helsinki, Lonna saari Lonna saari lonna.fi 044 7199 410 Ma-La 12-21 Su 12-15 Pieni laituri, aallokkoinen paikka LaPlage Helsinki, Mustikkamaa Mustikkamaantie 2 boatmangroup.fi/ravintola-laplage 09 2312 2300 Ma Suljettu Ti-La 11-22 Su 12-20 MeriPizzeria Helsinki, Puotilan satama Meripellontie 11 D pizza-online.fi/ravintolat/helsinki/meripizza/ 09 4289 2272 Su-Ma 10-22 Ti-To 10-1 Pe 10-2:30 La 11-2:30 Tankkaus Ravintola Faro Helsinki, Ruoholahti Kellosaarenranta 2 faroravintola.fi 010 424 9830 Ma-Ti 11-22 Ke-To 11-23 Pe 7:30-23 La 11-23 Su 11-20 Vieraspaikat: 3 Poijua ravintolan itäpuolella ja terassin vierusta kylkiparkkiin korkealaitaisella veneellä Ravintola Poiju Helsinki, Ruoholahti Jaalaranta 5 ravintolapoiju.fi 09 685 6638 Ma-To 11-01 Pe 11-02 La 12-02 Su 12-24 Kesäravintola Mestaritalli Helsinki, Seurasaarenselkä Merikannontie 6 restel.fi/tilat/mestaritalli/ 040 712 0234 Su-To 11-22 Pe-La 11-23 Saari Helsinki, Sirpalesaari Sirpalesaari ravintolasaari.fi 09 7425 5566 Ma-La 12-23 Su 16-22 Valimo Helsinki, Suomenlinna Suomenlinna B 13 valimo.org 09 692 6450 Ma-Su 11Uunisaari Helsinki, Uunisaari Pohjoinen Uunisaati 2 uunisaari.fi 09 636 870 Ma-Su 10-22 Satamakahvila +muita Helsinki, Vallisaari Vallisaari vallisaari.fi 020 639 4729 Ma-Su 10.30-19.00 Laituri, Yöpymis mahdollisuus Kampela Helsinki, Vuosaari Uutelantie kahvilakampela.fi 044 384 4464 Ma-Su 10-19 Ravintola Loisto Helsinki, Vuosaari Aurinkoranta 10 ravintolaloisto.fi 09 3214 005 Ma-Pe 11-02 La-Su 12-02 Kiinnittymismahdollisuus Aurinkorannassa Tirmo Saaristokeskus Porvoo Tirmontie 624 saaristokeskus.fi 040 822 5556 Ma-To 11-18 Pe-La 11-20 Su 12-18 Gumbostrandin Kioski Sipoo, Gumbostrand Gumbontie 213 gumbokiosk.fi 09 877 1155 Ma-La 9-21 Su 10-21 Laajennettu ja ehostettu Navetan Laituri Sipoo, Gumbostrand Gumbontie 222 leipomokahvilanavetta.fi 040 0104 248 Ma-To 10:30-18 Pe-La 10:30-20 Su 11-18 Myös ruokaa Kalkkirannan kievari Sipoo, Kalkkiranta Kalkkirannantie 556-2 kalkkirannan-kievari.fi 09 875 4553 Pe 16-22 La 12-22 Su 12-20 Cafe Seasong Sipoo, Norrkullalandet Norrkullalandet seasong.fi/cafe-seasong/ 050 357 4249 Su-To 11-19 Pe-La 11-21 SSS Paviljongen Sipoo, Spjutsund Spjutsundintie 958 ssspaviljong.fi 040 911 2967 Ti-La 11-22 Su 12-20 Cafe Sibbe Sipoo, Söderkulla Joensuun Raitti 5 joensuuntila.fi 044 231 5761 Ma-To 10-21 Pe 10-22 La 9:30-22 Su 10-20 Ei purjevenellä Muista tarkistaa aukiolot! Kahvila Kampela Vuosaaren Aurinkolahdessa on tuttu mainiosta lohikeitostaan.
LÄHETÄ JUTTUVINKKI: toimitus@letterbox.fi 7 7 | 2018 Mokaaminen kääntyy voimavaraksi uutuuskirjassa! MOKAAMINEN on ilmiö, jota kukaan ei pääsääntöisesti halua omalle kohdalleen. Kun erehtymisen mahdollisuus kuitenkin on, se saattaa myös toteutua. Entäpä mokan jälkeen? Ensimmäinen reaktio monilla olisi yrittää korjata tai peitellä tilanne ja toivoa, että kukaan ei saisi sitä selville, mutta mitä, jos mokasta voitaisiinkin oppia? Mika Sutinen ja Mikko Kuitunen paneutuvat tähän teemaan tarkemmin kirjassaan ”Mahtava moka – Uskalla, opi ja menesty”. Alma Talentin julkaisemassa kirjassa käydään monen eri teorian pohjalta läpi erilaisia syitä ja uskomuksia, joita mokaamiseen liittyy, eri asteet, joilla kukin voi mokaansa käsitellä ja antavat yritysjohtajista työntekijöihin ja siviilikansalaisiin neuvoja siitä, mitä kannattaa tehdä, jotta virheistä oppii. Sutinen ja Kuitunen ovat saaneet aikaan teoksen, joka voi samalla toimia kouluttamis-, motivoimisja vaikkapa terapeuttisena vertaistukioppaana. He pohtivat sitä, miten epäonnistumisen pelko on suurempi kuin mokien todelliset seuraukset, ja miten mokia opitaan käsittelemään normaaleina, elämään kuuluvina asioina ja kertovat rohkeasti myös omia esimerkkejä epäonnistumisistaan. Kirjoittajat ovat onnistuneet säilyttämään aiheen monipuolisuudesta huolimatta sekä faktapitoisen että sopivan kepeän otteen. Vaikka ihmisen psykologia, henkilöstöjohtaminen ja innovaatiot siis olisivat itselle astetta vieraampiakin käsityksiä, ei kuitenkaan kannata pelästyä, koska kapulakieliseen hienosteluun ei syyllistytä kertaakaan. Kirja on kirjoitettu erittäin selkeään ja maanläheiseen sävyyn, ja tekstin sujuvuus toimii. Erityisesti lisäpisteitä tulee sivujen väleihin sisällytetyistä mietelauseista, jotka aivan hyvin voisi kuvitella oman työpöytänsä ilmoitustaululle – tosin ei kirjasta revittyinä! ”Mahtava moka – Uskalla, opi ja menesty” on kaikin tavoin kompakti teos, jota voi suositella erityisesti perfektionismiin pyrkiville. Toisaalta se toimii myös hyvänä oppaana, mikäli haluaa vain oppia epäonnistumisen pelon syistä ja sen voimavaraksi kääntämisestä lisää. Lisäpisteitä tulee myös kirjan graafisesta ulkoasusta, joka hillityssä taiteellisuudessaan toi mukavan konstailemattoman lukutunnelman. Arvio: 4/5 Iida Rekunen Kaikki kokeiluluvat Suomessa, kuten myös Pilot 3.0 päättyvät 30.6.2018. Tämän jälkeen ajotuntisekä teoriamäärät lisääntyvät reilusti Pilottiin nähden. Kun aloitat Pilot autokoulun 30.6. mennessä, sinulla on vuosi aikaa suorittaa autokoulu edullisesti, tarvitsemillasi ajotunneilla ja teoriaopiskelun voit suorittaa ajasta ja paikasta riippumatta. Pääset koululle helposti seuraavilla busseilla: 124, 125, 146, 147, 148, 149, 164, 165, 542, 543, 544 Tapiola, 020 766 9170, Matinkylä, 020 766 9171, Espoonlahti, 020 766 9172 Katso lisää Pilot 3.0 palautteita: autokoulusafiiri.fi Espoonlahti espoonlahti@autokoulusafiiri.fi Espoonlahdenkatu 1, Espoo (vanha Espoonlahden Aktia) Huom! Uusi osoite 7.5. alkaen Ollaanhan varovaisia? Heräsin tässä eräänä yönä keskellä yötä, kuten aina noin puolivälissä unijaksoani. Tällä kertaa syynä oli myös jossain soiva palohälytin. Yleensä se tarkoittaa kymmenien kerrostalojen lähiössä sitä, että joku jossain kymmenistä asunnoista on käräyttänyt ruokansa. Kello oli kuitenkin noin neljä aamulla, joka ei ollut tavallisin ruoanlaittoaika. Hälytin myös soi ja soi sen sijaan, että mahdollinen ruokansa käräyttänyt olisi hätäpäissään yrittänyt saada hälytystä loppumaan. Pää pökkyrällä kompastelin ikkunaan havaitakseni, että missään ei näkynyt liekkejä, eikä edes savua. Hälytys ei tullut myöskään meidän rappukäytävästämme, eikä missään tuntunut savun hajua. Kerrostalokompleksimme koostuu kahdesta talosta, joista toinen on U:n muotoinen ja toinen suora talo. Palohälytin soi juuri tuossa suorassa talossa, joka on vastapäätä sitä taloa, jossa itse asun. Mietin ehkä noin kolmen sekunnin ajan, mitä oikein tekisin. Lopulta päätin soittaa palokunnan paikalle, koska enhän voinut tietää, mistä palohälytys oli aiheutunut. Olisihan teoriassa voinut olla niin, että joku tai jotkut olisivat jääneet liekkien keskelle ja pökertyneet siihen paikkaan. Savuttomuus tai tulettomuus ei myöskään taannut sitä, että missään ei voisi olla tulipaloa. Koska muihin rappuihin kuin omaamme ei myöskään päässyt minun avaimillani yöajan vuoksi, myös huoltomies oli hälytettävä paikalle hätäkeskuksesta saamieni ohjeiden mukaisesti. Huoltoyhtiömme oli juuri vaihtunut, joten numero piti metsästää rappukäytävän ilmoitustaululta. Jälleen kerran osoitus siitä, että minun olisi syytä skarpata puhelinluetteloni ylläpitämisessä. Palokunnan työskentelyä vaaleassa ja viileässä alkukesän yössä katsellessani tunsin olevani melko oudossa tilanteessa. Minulta odotettaisiin sekä sivussa pysymistä että apua, mikäli sitä tarvittaisiin. Melko pian sitten huomasin, että pihaa pitkin taapersi juopunut mies, joka sattumoisin asuikin juuri siinä asunnossa, josta palohälytyskin oli kuulunut. Selitys oli niinkin yksinkertainen kuin se, että hänellä oli jäänyt ruoat uuniin käryämään, kun kapakassa oli ilmeisesti vierähtänytkin enemmän aikaa, kuin alun perin oli ollut tarkoitus. Mitä siis opimme tästä? Ainakin sen, että kaikki edes mahdollisesti joskus tarvittavat numerot kannattaa aina pitää ajan tasalla omassa puhelimessa. Koskaan kun ei tiedä, milloin niitä tarvitaan ja nopeasti. Näin kesällä voi tapahtua mitä tahansa kokkoon kaatumisesta hukkumiseen. Entäpä, jos ketään ei olekaan saapuvilla huolehtimaan pelastuslain edellyttämistä velvollisuuksistaan? Hauskanpito ja huolettomuus kuuluu kesään, mutta kaiken voi tehdä vastuullisesti. Turvallista suviaikaa kaikille! Iida Rekunen KOLUMNI
8 ESPOONKESKUS 7 | 2018 Seuraavat Espoonkeskus –lehdet ilmestyvät 12.7. Muistokukka Meiltä saat kaikki kukkakaupan palvelut. Sijainti lähellä Espoon Tuomiokirkkoa. Vanha Lagstadintie 3, 02770 Espoo, p. 09 4555707 Ma suljettu, ti-to 9.30-17.00 pe-la 9.30-18.00, su 10.00-18.00 Monipuolinen, palveleva kangaskauppa Espoon keskuksessa. TILKKU-PUOTI Vieraskuja 3 02770 Espoo p. 09 805 5588 /041 516 2625 • Ompelupalvelu hääpuvut iltapuvut korjaukset verhot jne. • Pukeutumisneuvonta • Sisustusstailausta • Myynnissä myös pieni mallisto yksilöllisiä, kotimaisia valmisvaatteita. Kesäkuusta elokuuhun Kirkkopuisto 5 Urkuyö & Aaria joka torstai Musiikin ja kesäyön taikaa jälleen Espoon tuomiokirkossa torstaista 14.6. alkaen. Tarkista kesän ohjelmatiedot, lippujen hinnat, ajat, paikat, taiteilijaja tapaamistiedot: www.urkuyofestival.fi Juhannusiltamat to 21.6. klo 21 – Merikanto 150 Tule kuulemaan rakastetuimpia Merikannon lauluja ja laulamaan yhdessä kesäisiä laulujamme ja Suvivirttä keskikesän valoisassa illassa! Vapaa pääsy. Satu Vihavainen, sopraano; Ilkka Vihavainen, basso; Erkki Korhonen, piano ja juonto. Kesto n. 60 min. Konserttikahvila klo 19.30 konsertin alkuun. Espoon tuomiokirkossa Tiekirkko arkisin klo 11?16.30 Espoon tuomiokirkossa voi kokea historian havinaa. Tervetuloa tutustumaan omatoimisesti tai ma?pe 4.6.–3.8. arkisin 11.00?16.30 tiekirkko-oppaiden opastuksella (ei juhannusaattona). Voit tulla vaikka vain hengähtämään arjen keskellä, lomareissulla tai muuten vain ohimennen. Tuo kaverisikin. Messu joka sunnuntai kello 10 Espoon tuomiokirkossa vietämme messua suomeksi joka sunnuntai kello 10. Olet tervetullut messuun. Suvisunnuntain iltamusiikki ? joka sunnuntai kello 19 Korkeatasoinen ilmaiskonserttisarja kesäsunnuntaisin. Vapaaehtoinen ohjelmamaksu. Kesto arviolta 45-60 min. 3.6. SERIOUSLY? – Lauluyhtye Papas no Mamas, joht. Juha Vintturi; Miikka Lehtoaho, urkuimprovisaatio Virsi, gospel, spiritual 10.6. ANNO DOMINI – Lea Waaraniemi & Hella Ensemble, laulu; Miila Kallinen, piano Merikanto 150, Kuula 100, Eesti Vabariik 100 17.6. TRIO – Helmi Malmgren, klarinetti; Sirja Nironen, sello; Fanny Söderström, piano Beethoven, Zemlinsky, Bruch 24.6. CANTATE DOMINO Håkan Wikman, urut; Maria Antila, viulu Yhteislaulua holvikirkossa; Virsikirja & Psalmbok 1.7. PSALMUS – Markus Malmgren, urut Reubke, Mendelssohn, Merikanto, Bach, improvisaatio 8.7. ARPEGGIO – Katri Tikka, harppu Bach, Smetana, Debussy, Salzedo, Hosokawa, improvisaatio 15.7. TRANSATLANTIC Jackson C. Crawford, saksofoni (USA); Anna-Maria Lehtoaho, urut (Finland) Debussy, Bach, Faure, Mahler 22.7. CANTABILE Jutta Seppinen, laulu; Jyrki Myllärinen, kitara Dowland, Falla, Sor, Schumann 29.7. AVE MARIA – Anne Hätönen, cembalo & urut; Nina Fogelberg, laulu; Gabriel Davidsson, tanssi Weckmann, de Grigny, Hofhaimer 5.8. FINLANDIA Pasi Pihlaja, käyrätorvi; Eeva-Liisa Malmgren, urut Merikanto, Mårtensson, Lehtinen, Kuoppamäki 12.8. AMERICA! – Adam Brakel, urut (USA) Johnson, Sousa, Joplin, Bach, Dupre, Mendelssohn 19.8. MARE BALTICUM Kamarikuoro Gloria, joht. Seppo Murto Karlsson, Pärt, Esenvalds, Miskinis Urkujen esittely torstai 19.7. Tule tutustumaan kirkon upeasointisiin ja monipuolisiin urkuihin kanttori Petri Koivusalon opastuksella to 19.7. klo 20.00–20.30 Espoon tuomiokirkossa (ennen Urkuyö ja Aaria -konserttia. Esittelyyn on vapaa pääsy. Pysäköinti vain merkityillä paikoilla: Kirkkopuisto 5, Kirkkoranta 2 ja Kirkkoväärtintien pysäköintialueilla. w w w .e sp oo ns eu ra ku nn at .fi ennustaa, että kesäkauden 2018 hiteiksi nousevat raakamakkarat, pintamaustaminen ja hedelmien grillaaminen. Grillaustrendeissä näkyvät kansainvälisyys ja itse tekeminen. Erityisesti alkukesästä suomalaisille maistuvat makkarat. K-ryhmän asiantuntijoiden mukaan makkaroissa myyntiään tulevat kasvattamaan tänä kesänä erikoismakkarat. Tätä näkemystä tukevat myös tulokset K-ryhmän teettämästä selvityksestä*, jopa 33 % suomalaisista grillaisi mieluiten raakamakkaroita. Grillaavat kuluttajat maustavat lihan aikaisempaa useammin joko rubeilla tai muilla pintamausteilla tai marinadeilla. Kasvisten osalta grilliin laitetaan erilaisia kasviksia laajasti: hampurilaispihvi korvataan vaikkapa munakoisolla, kesäkurpitsalla tai portobellosienellä, ja kasviksia käytetään monipuolisesti myös lisäkkeinä. GRILLAUSTRENDIT 2018 LIHA: ? Raakamakkarat, maustetut makkarat (myös vihanneksia tai juustoja sisältäviä makuvaihtoehtoja) ? Valmiit lihavartaat broilerista ja porsaanlihasta. Lihavartaissa maistuvat Aasian maut ja American BBQ ? Erikoisleikkuut naudan lihassa (tomahawk, picanha, flank steak) ? Hampurilaispihvit rotukarjan jauhelihasta tai muusta laadukkaasta jauhelihasta ? Porsaanlihatuotteista yleisimmin grilliin pääsevät edelleen marinoidut ja marinoimattomat porsaan ulkofileeja kasslerpihvit ? Porsaankyljykset ? Tuotteet, joissa mukana pakkauksessa myös lisäkkeet ja kastikkeet ? Broilerin osalta kasvussa koko siipikarjan tuoteryhmä ? Broilerin fileepihvit säilyttävät paikkansa myydyimpien broilertuotteiden kärjessä grillisesongissa ? Voimakkaimmin tällä hetkellä kasvavat kokonainen broileri ja paistileikkeet ? Slow grilling eli hidas kypsentäminen grillillä pitkää kypsentämistä vaativissa rasvaisemmissa tai luullisissa ruhonosissa on edelleen kasvussa. Erilaisten ribsien ja muiden luullisten lihojen myynnin odotetaan edelleen jatkavan kasvuaan ? Karitsa KALA: ? Savustaminen, kokonaiset kalat ? Ruodottomat kalatuotteet ? Tuotteet, joissa mukana pakkauksessa myös lisäkkeet ja kastikkeet KASVIKSET: ? Hedelmien grillaaminen, esimerkiksi nektariinit, ananas ja avokado ? Koko kasvin hyödyntäminen naatteineen ? Hampurilaiset: väliin laitetaan munakoisoa, kesäkurpitsaa, portobellosieniä tai muita kasviksia ? Kasvisten savustaminen Lähde: Kesko Grillikausi on parhaimmillaan tässä vuoden 2018 grillaustrendit Sään yhtäkkinen lämpeneminen on saanut ihmiset kaivamaan grillit talviteloiltaan, ja ehkä grillikauden avajaisiakin on jo vietetty useassa osoitteessa. VUODEN 2018 GRILLAUS-TRENDEINÄ RAAKAMAKKARAT, PINTAMAUSTAMINEN JA HEDELMÄT K-ryhmä tutki oston asiantuntijoiden, myyntidatan ja keväällä tehdyn selvityksen avulla suomalaisten grillaustottumuksia. K-ryhmä AURINKO, lämmin kesäilta ja maukas grilliruoka – mikä ihana yhdistelmä! Grillijuhlat omalla pihamaalla perheen ja ystävien kanssa ovat mukavaa ajanvietettä ja nauttimista yhdessäolosta ja ennen kaikkea hyvästä ruoasta.