VÄ R I K Ä S L EH T I K ES TÄVÄ Ä N E L Ä M Ä Ä N 3 2 15 HINTA 9,90 € IS S N 17 9 9 2 8 6 9 57 PA R H A AT K ASV ISEINEKSET 14 E KOP Y Y K K I A I N E E T 24 MODER NIT KOMMUUNIT 16 TA PA A 2010-LU V UN SEPPÄ 48 T UR ISTIT PIL A AVAT M AT K A ILUN ILON 45 VÄ LTÄ VA AT EN Y PY T 68 R A N TA R A IT T I 54 RUUA N SUOR A M Y Y NTI
Rauhaisaa syksyä! MISSÄ VIIPY Y MAAPALLONPUOLUSTUSKURSSI. Olemme iloisia kaikesta palautteesta. Kaipasitko jotain. Lisäksi elinkelvottomiksi muuttuneet valtiot voivat alkaa tavoitella uusia alueita rajojensa ulkopuolelta. He muistuttavat, että sotilaallisessa uhassa ja ihan tavallisissa vakuutusyhtiöissäkin varaudutaan pahimpaan mahdolliseen tilanteeseen. Mielestäni Suomi ei puolustaudu oikeita uhkia vastaan. Vuosittain lähes kuusisataa poliitikkoa, talouseliitin jäsentä ja muuta suomalaista mielipidevaikuttajaa käy kolmen ja puolen viikon mittaisen maanpuolustuskurssin. Ilmastopolitiikan ja turvallisuuspolitiikan yhteyden osoitti heinäkuussa julkaistu dramaattinen raportti Ilmastonmuutos: Riskiarvio. Muun muassa kehitysyhteistyörahoista säästetään lähes puolet ja ympäristöministeriön luonnonsuojelurahoista vähennetään viidennes. Ollaan yhteydessä! Lehden välistä löydät Vaateliitteen. T ässä lehdessä kerromme, miten ilmastokriisi uhkaa myös ihmisten mielenterveyttä (s. Sotilaallinen uhka on kuitenkin epätodennäköinen. PÄ Ä N AVAUS K U V A : A N N I J A A K K O L A Tykkäsitkö lehdestä. Raportin laatijat, kymmenet kansainväliset yliopistotutkijat, vertaavat ilmastouhkaa ydinaseiden uhkaan. Samaan aikaan sotilaallinen puolustuksemme ei ole köyhä eikä kipeä. 22) ja miten Yhdysvaltojen Merivoimat jyrää merentutkijoiden vaatimukset jättää Alaskanlahden vesieläimet rauhaan (s. Sen sijaan varmaa on, että ilmastonmuutos etenee. Sekin on varmaa, että ilmastonmuutos on uhka myös turvallisuudellemme, vaikka sitä ei suomalaispoliitikkojen puheesta arvaisi. Päinvastoin, sinne liikenee entistä enemmän rahaa, ja lisää vielä jatkossakin, sillä hallitus havittelee uusia miljardihävittäjiä. K ansainvälisellä yhteistyöllä tehty raportti arvioi kuivuuden, nälänhätien ja tulvien johtavan sotiin, ennennäkemättömiin pakolaisvirtoihin ja jopa valtioiden romahtamiseen. Johtuvatko maanpuolustuksen ehtymättömät rahahanat siitä, että Puolustusvoimat on erittäin tehokas lobbauskoneisto. Kyseessä on neljän helsinkiläisen tekstiilihifistelijän intohimon tuotos. ALLEKIRJOITA VETOOMUS KEHITYSYHTEISTYÖN PUOLESTA! pelastetaankehitysyhteistyo.fi #eiköyhimmiltä 2 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Kerrothan meille, jos osoitteesi muuttuu: tilaajapalvelu@huililehti.fi R II K K A SU O M I N E N • PÄ ÄTO I M IT TA JA PS Maailman heikoimmassa asemassa olevat ihmiset tarvitsevat tukeamme. Siksi tutkijat peräävät päättäjiltä riskiarvioita, joissa selvitetään, millaisia uhkia ilmastokriisillä on kansalliselle turvallisuudelle ja ihmisten terveydelle. 62). Tsekkaa sivu 31. Jos esimerkiksi ympäristöviranomaiset saisivat samalla tavalla kouluttaa päättäjiä varautumaan kriiseihin, niin olisiko ilmastokriisi asialistalla korkeammalla kuin nykyään. Leikkaukset eivät nimittäin koske puolustusmenoja. Hallitus on kertonut joutuvansa leikkaamaan ”kipeästi” monesta kohtaa. Huili löytyy myös Twitteristä, Facebookista ja Instagramista. ”Riskit uhkaavat myös tällä hetkellä vakaina pidettyjä kehittyneitä maita”, raportti sanoo. Venäjä on epävakaa, ja se herättää huolta. Ilmastokriisissä näin ei ole tehty. Onko sinulla kuuma juttuvinkki. K un ilmastokriisin pontevaan torjuntaan tai sen uhrien auttamiseen kehitysmaissa ei kerran ole varaa, niin puolustusvoimien erikoiskohtelu kiukuttaa. T änä kesänä on leikattu muutakin kun nurmikkoa
Häkkinen käsittelee ennakkoluulottomasti ja haastateltaviaan kunnioittaen mitä erilaisimpia aiheita poltergeisteista poromiehiin. YKSI NUMEROISTA ON TUPLANUMERO. 4 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Ehdottomasti kannattaa kuunnella Gimlet Median Mystery Show -podcastia. 67 Espoon rantaraitilta on näin hienot näkymät. Painopaikka Libris, Helsinki Y HTE YS TI E D OT Huili Tinasepäntie 32 A 00620 Helsinki toimitus@huililehti.fi puh. Ohjelmat löytyvät kätevästi Yle Areenasta. PÄ ÄTOIMITTA JA Riikka Suominen TOIMITUSPÄ ÄLLIKKÖ Anne Ignatius Kiitos oikoluvusta Noora Jussila ja Amanda Soila. Lisää kommuunien elämästä sivulla 24. ”Mitä tänä syksynä kannattaa kuunnella?” EK OY HTIÖ H U IL I O Y EK OY HT IÖ H U IL I O Y N O. A R T D I R EC TO R Anna Mattsson / Suomi Design Oy I LM O ITUS M Y Y NTI Maria Halonen K I R J O IT TA JAT Laura Enkama Terhi Hautamäki Liisa Jokinen Noora Jussila Vappu Kaarenoja Anna Kokko Sonia Luokkala Laura Pörsti Rinna Saramäki Mari Valkonen VA LO K U VA A JAT Anna Autio Maria Halkilahti Anni Jaakkola Veera Kannisto Juliana Harkki Iina Esko K U V IT TA JAT Emmi Holopainen Janic Leino VA ATE LIIT TE E N A D Hanna Linkola PA I N ATUS JA R E PRO Huili painetaan kasviöljypohjaisilla väreillä ympäristömerkitylle Edixion-paperille. HUILI ILMEST Y Y NELJÄ KERTAA VUODESSA. HUILI ON SUOMEN ENSIMMÄINEN JA PARAS EKOLOGINEN LIFEST YLELEHTI. 24 Kommuunissa asuu fiksusti ja hulppeasti. Kuvassa Jem. MÄÄRÄAIKAINEN TILAUS 50 EUROA / VUOSI. 3 / 2015, LO K A – M A R R A S • KOTO N A JA M A A I LM A LL A Tänä syksynä kannattaa kuunnella Radio Helsinkiä, äänikirjaa ja Sami Tallbergia. Siinä inspiroituu itsekin. Osa ohjelmista jopa suomeksi. Värityskuva huili jatkuu 48 Matkailu pilaa maailman 54 Näin ostat ruokaa suoraan tuottajilta 57 Valitsimme parhaat kasviseinekset 60 Teetä se itse: sisustussuunnittelu 62 Sotaharjoitus ajaa valaat joukkoitsemurhiin Eko-opas 67 Rantaraitti vie Espoon hienoille rannoille 70 Käsityöohje: minisukat 71 Kierrätyskäsityö: satulansuoja 73 Kokkioppi: Hunajakirja 74 Tähän tyyliin: Katja Tukiainen KE ST Ä VÄ Ä E L Ä M ÄÄ VU OD ES T A 20 10 Huilin historian 22. Miten turismiin saisi tolkkua. Arto Sivonen, Liina ja kimppakoira Oosa antavat parhaat vinkit kommuuniasumiseen. 22 Ilmastonmuutos uhkaa myös mielenterveyttä 24 2010-luvun kommuuneissa eivät hipit hillu Vaateliite Pääkirjoitus: Muoti on voima Vaatekaappi numeroina Kolmen sukupolven vaatekertomukset A/W 2030 eli miltä näyttää muodin tulevaisuus Korjausohjeita: Parsi tyylillä Ihana patina eli miksi paitaan tulee nyppyjä. LEHDEN KESTOTILAUS MAKSAA 37 EUROA / VUOSI. Olen koukussa Perttu Häkkisen ohjelmiin Yle Puheessa. kannen kuvasi IINA ESKO Humalistonkadun kommuunissa Turussa. Sydäntään. 12 Naisten asema käy valoisammaksi, sanoo feministi Kaari Utrio. 48 Matkailu avartaa, mutta turistit pilaavat maailman. Pääoma irrottautuu fossiilisista. Alku 6 Tee-se-itse-tyyppien omat messut 7 Menovinkkejä 9 Rikas Afrikka kupataan, kirjoittaa aktivisti 10 Parasta nyt! 11 Vappu Brysselissä: Kun ei kotoudu 12 Ekoelämänkaari: kiilusilmäfeministi Kaari Utrio 14 Huili taulukoi: pyykinpesuaineet 15 Ekotekijä: palestiinalaisviljelijä Mazen Sadeeh 16 Mun juttu: Ikiaikaiset työtavat viehättävät käsityöläisiä huili 18 Rahan pako. WWW.HUILILEHTI.FI Tänä syksynä kannattaa kuunnella Bernie Sandersia. Arkeen ja vaikka lenkkipolulle antaa potkua palestiinalainen hip hop -yhtye DAM, joka räppää niin naisten oikeuksista kuin arabivallankumouksista. 045 857 26 26 Ruotsin radion podcasteja! Huikeita dokumentteja ja hihityttävää poliittista analyysia ohjelmassa Det politiska spelet. Kannattaa kuunnella kaikkia, joilla on raikkaita, rohkeita ja tulevaisuuteen suuntautuneita visioita
Uskaltaako Pariisin kokoukselta odottaa parempaa tulosta. K LO 12 –15. ”Pariisi voi olla merkittävä käännekohta.” Syitä on monia: Tieteellinen näyttö ilmastonmuutoksesta on nyt aiempaa vankempaa. KE ST Ä VÄ Ä E L Ä M ÄÄ VU OD ES T A 20 10 MESSUILLE VÄRKKÄÄMÄÄN M A A I LM A N M E N OT L O K A M A R R A S Keksijä Janne Käpylehto perehdyttää aurinkopaneelien ja uusiutuvan energian mahdollisuuksiin. – 27.9. Lisäksi teknologinen kehitys on edennyt valtavasti, ja monet puhtaat ratkaisut ovat paljon kilpailukykyisempiä kuin ennen Kööpenhaminan kokousta. Silloin kävi kehnosti. Monet pettyivät, kun sitovaa sopimusta ei saatu aikaan. PEUKUT PYSTYYN PARIISI! Pariisissa on joulukuussa tarkoitus solmia uusi ratkaiseva sopimus ilmastonmuutoksen torjumiseksi. W W W.R E A LG R E E N .F I IDEOITA KIERRÄTYKSEEN Kierrätysfirma L&T järjestää jätevirtojen kierrätykseen keskittyvän hackathon-tapahtuman. Kööpenhaminassa ilmastotiedettä vielä kyseenalaistettiin. M I N I M A K E R FA I R E 17. 3 0. Hyvät kalusteet myydään ja huonokuntoiset puretaan ja käsitellään raaka-aineeksi. ”Aiemmissa tapahtumissa on huomattu, että perustyökalut kiinnostavat ihmisiä. RealGreen-niminen ketju ottaa vastaan ja kierrättää kaikkien valmistajien huonekaluja. Siten paine poliitikoille on suurempi. I LM A S TOS O PI M US. –18 .10. Luvassa on ompelua, saippuanvalmistusta, aurinkopaneeleita, valotaidetta ja animointia. Siellä asiantuntijat avaavat ilmastoneuvotteluita kansantajuisesti. Hack the Recycling -tapahtuma kokoaa ohjelmoijia, muotoilijoita ja kierrätyksestä muuten innostuneita kehittämään yhdessä uusia digitaalisia kierrätyspalveluita. ”Tarkoitus on jakaa innostusta. Jos jatkamme nykytahtiin, lämpötila nousee neljä astetta. Lisää tietoa aiheesta saa osallistumalla ympäristöministeriön keskustelutilaisuuteen. Kun ihmiset ottavat haltuun uusia asioita, se antaa rohkeutta muillekin elämänalueille.” Tapahtuman järjestää Wärk ry. ”Neuvotteluista kannattaa kiinnostua, koska niillä on merkittävä vaikutus meidän jokaisen tulevaisuuteen”, Lamminmäki sanoo. Kyllä uskaltaa, sanoo ympäristöministeriön viestintäasiantuntija RIIKKA LAMMINMÄKI . Paneutuneet harrastajat ovat usein hyviä opettajia, sillä he saavat tartutettua innostuksen toisiinkin. W W W.I N D US TR Y H AC K .CO M TE K S TIT: R II K K A SU O M I N E N K U VA : A N N I JA A K KO L A Mini Maker Faire on koko perheen tapahtuma, jossa eri alojen tee-se-itse-tyypit esittelevät osaamistaan ja jakavat taitojaan myös kävijöille. B I O R E X I S S Ä H E L S I N G I S S Ä 25.9. TA PA HTU M A A N O N PI E N I PÄ Ä S Y M A K SU. S EU R A A I LM A S TO K E S K US TE LUA T WIT TE R I S S Ä #PA R II S I 2015 TOIMISTOKALUSTEET KIERTOON Huonekaluyritys Isku on perustanut toimistokalusteiden kierrätykseen keskittyvän ketjun. Maker-messuilla intomieliset harrastajat opettavat esimerkiksi aurinkopaneelejen tekoa. Sillä olisi katastrofaalisia seurauksia luonnolle ja ihmisille. I N D US TR Y H AC K H AC K ATH O N -TA PA HTU M A TU USU L A S S A 25. Kaupungit ja yritykset ovat jo tehneet omia sitoumuksiaan. Sopimusta tavoiteltiin viimeksi Kööpenhaminassa vuonna 2009. Ideat voivat liittyä esimerkiksi kuluttajille suunnattuihin kierrätyspalveluihin, tiedon keräämiseen ja analysointiin tai prosessien parantamiseen. Olemme nykyään käteviä netin käytössä, mutta esimerkiksi porakone tai moottorisaha ovat monelle arjessa tuntemattomia”, sanoo tapahtuman tuottaja Pauliina Jalonen. N Y T. OTA N I E M E S S Ä E S P O OS S A . W W W.E S P O O M A K E R FA I R E .F I 6 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Nyt on viimeiset hetket rajoittaa päästöjä, jottei maailma lämpenisi enempää kuin kaksi astetta
Jos haluamme osamme 300 miljardin dollarin uusiutuvan energian maailmanmarkkinoista, pitää Suomen testata ja kehittää tekniikkaa kotimaassa. Jo nyt tuulivoima on täysin kilpailukykyinen perusvoiman kanssa ja aurinkosähkö on yhtä halpaa kuin kuluttajasähkö. Kirjan mukaan clean techin mahdollisuudet tunnustetaan Suomessa jo juhlapuheissa. Aamupuuroon voi hakea inspiraatiota esimerkiksi libanonilaisesta muhallebista. ”Mineraaliala ja kaivokset eivät tuo hyvää yhteisöille, vaan tulot menevät valtioille”, Bassey sanoo. Ensin siirtomaat riistivät Afrikasta raaka-aineita ja orjia. Energiapolitiikasta julkaistiin keväällä kohtuullisen helppotajuinen tietokirja. Paljon huomiota maailmalla saanut kirja käsittelee ilmastonmuutosta ja sen suhdetta nykyiseen talousjärjestelmäämme. Into kustannuksen julkaiseman kirjan suomenkielinen nimi on Tämä muuttaa kaiken. Ongelmana kuitenkin on, että poliitikot kuvittelevat, että Suomi voi vain viedä puhdasta tekniikkaa, mutta kotimarkkinoita sille ei luoda. Johtajat ovat talouskasvun vuoksi valmiita siihen, että Afrikkaa riistetään. Nykyään paikalla mellastavat kansainväliset yhtiöt, jotka pumppaavat raaka-aineita ulkomaille. Eikö se hyödytä ihmisiä. Esimerkiksi Venäjällä syödään laajasti puuroja ja arabialaisessa maailmassa on nautittu voilla, maidolla ja taateleilla maustettua juhlapuuroa. Se suunta on kohti hajautettua energiantuotantoa, uusiutuvia ja energiansäästöä. Hänen mukaansa ongelmat ratkeaisivat, jos öljyn käytöstä siirryttäisiin vaihtoehtoisiin energiamuotoihin. ”Mutta kiinalaiset vasta aloittelevat. Niistä kiinnostavampia on viehättävä pikkukirjanen Puuron ja talkkunan voimalla. N N I M M O B A S S E Y: K I E H U VA JA KÖY HT Y VÄ A F R I K K A (I NTO 2014) Nnimmo Bassey vieraili toukokuussa Helsingissä. R I NTA M A LTA K U LT TU U R I AFRIKKA JA BRUTTOKANSANTUHO Ympäristöaktivistin kirja kuvaa, miten rikkaudet ovat tuoneet tuhoa Afrikalle. Siinä riisipuuro maustetaan pistaasipähkinöillä ja mantelilla. Afrikkalaisille jäävät vain vaaralliset työpaikat ja saastunut ympäristö. Mutta nythän Afrikassa on huikea talouskasvu. Aurinkopaneelit asentaa kodin katolle parissa päivässä ja tuulipuisto valmistuu vuodessa. Se keskittyy puuron historiaan ja asettaa sen kiinnostavasti osaksi kansainvälistä ruokakulttuuria. Energian hinta ratkaisee, vaihtaako maailma uusiutuviin. Kirja ei ole keittokirja, mutta ohjeista saa kyllä ideoita. Uusiutuvia siivittää myös se, että niiden rakentaminen on nopeaa. K U V A : V E E R A K A N N IS T O. Niinpä bruttokansantuotteen kasvu on pikemminkin bruttokansantuho. Naomi Klein myös vierailee Suomessa joulukuussa. Siinä kymmenen tutkijaa ja yksi taiteilija esittävät, mihin suuntaan Suomen energiantuotantoa tulisi kehittää. Eurooppalaiset ovat jo tehneet paljon harmia Afrikalle”, Bassey muistuttaa. Tavalliset ihmiset eivät hyödy kasvusta.” Suuri osa Afrikan kasvusta tulee kiinalaisista investoinneista. KASVISRAVINTOLAT: Soi Soi Kasvisravintola Vaasankatu 9 00500 Helsinki www.soisoi.fi Ruokarekkamme pysähtymispaikat löydät: https://www.facebook.com/soisoikasvisruokaa https://twitter.com/soisoikasvis Kasvisravintola Cafe Gopal Kuninkaankatu 15 33210 Tampere www.gopal.fi facebook: Cafe Gopal ITSEPALVELUKIRPPIS: Vallilan Stoori Sturenkatu 36 00550 Helsinki www.vallilanstoori.fi facebook: Vallilan Stoori KANSAINVÄLINEN PUURO Puuron trendikkyys näkyy siinä, että aiheesta on tänä syksynä julkaistu kaksikin suomalaiskirjaa. ”Kasvu ei kerro totuutta tilanteesta. TE K S TI: R II K K A SU O M I N E N Afrikka on luonnonvaroilla mitattuna rikkain maanosa. M A A M M E E N E RG I A (I NTO 2015 ) KIRJA JOKA MUUTTAA KAIKEN NAOMI KLEININ uusin kirja ilmestyy suomeksi lokakuun lopussa. Esimerkiksi kaikkien suomalaiskotien käyttöveden voisi lämmittää aurinkoenergialla maaliskuulta lokakuulle. K A I LI N N I L Ä : PU U RO N JA TA LK K U N A N VO I M A LL A (M A A H E N K I 2015 ) SINIVALKOISTA ENERGIAA Suomi, ja koko maailma, on suurten energiavalintojen edessä. Kaivokset on oikeutettu avokätisiin verovähennyksiin. Kultakaivos tarkoittaa lähinnä valtavia avolouhoksia ja taivaan peittäviä pölypilviä. Yritykset eivät piittaa ympäristöstä eivätkä työntekijöiden oikeuksista. Nigerialaisen kirjailijan ja ympäristöaktivistin Nnimmo Basseyn kirja kuvaa, miten traagisesti nämä rikkaudet ovat aiheuttaneet maanosalle lähinnä kärsimystä
Kun ei kotoudu BRYSSELIN-KONE Vappu Kaarenoja Kirjoittaja asuu Brysselissä. E uroopalla ei ole varaa vaikeasti kotoutuvien ihmisten massiiviseen muuttoliikkeeseen, huolehtii perussuomalaiset maahanmuuttopoliittisessa ohjelmassaan. Välillä Brysselissä, kun suomalainen työkaveri kiertää lähikauppoja yrittäen löytää hyllyistä jotain raejuustoa muistuttavaa ja kun ei löydy, ostaa lohdutukseksi Scandi Shopista pantterikarkkeja, mietin, mitä kotoutuminen on. Kääre on tehty hampusta, luomupuuvillasta, mehiläisvahasta, jojobaöljystä ja kuusenpihkavoiteesta. Kirjaston kuljetuspyörät Jos on vahvat reidet, kuljetuspyörällä hoitaa vaikka pienen muuton tai viikonlopun ruokaostokset. Mehiläisvaha Abeegon mehiläisvahakääre on kätevä ruuan säilytykseen. Piparjuurta ei pidä keittää, vaan se lisätään valmiiseen ruokaan makua tuomaan. Hän on integroitunut ostamaan viinit ruokakaupasta, mutta ei maksamaan käteisellä. Nokkonen Mádaran uusi suojavoide tuo ihanan tunteen iholle. Uusix-verstaat Helsingin Kyläsaaresta (Kyläsaarenkatu 8) voi käydä metsästämässä uusia osia mummopyörän kunnostamiseen. Maahanmuuttajien määrän on oltava niin pieni, että heidät voidaan kotouttaa kohtuullisilla resursseilla. Ei ole isännöitsijää eikä taloyhtiötä, on vain omistaja, jolle soittaminen jännittää, koska en osaa ranskaa tarpeeksi hyvin. En tiedä, mikä on oikea toimintatapa. Tutustu Lumoon ja koe e-Lumo! Nyt vain Huilin lukijoille: Lumo puoleksi vuodeksi 27 euroa (sisältää printti-Lumot 5?7) e-Lumo vuosikerta 2015, joko tablettisovellus tai verkkolehti, 20 euroa (sisältää e-Lumot 1?6). Perussuomalaisten mukaan motivaation kotoutumiseen tulee lähteä maahanmuuttajasta itsestään. Kokea ja tuntea voi myös kuvin ja tarinoin. Koivuviilu Todennäköisesti maailman kauneimmat lumilaudat tehdään pienessä peltihallissa Rovaniemen kupeessa. Sisäministeriön mukaan kotoutuminen on sitä, että on ”asettunut uuteen maahan ja kulttuuriin ja omaksunut uudet toimintatavat”. Kolmen kääreen paketti 19 euroa. Kokonaisuus, jollaista ei löydy muualta. Perinteisesti kalan kanssa käytetty piparjuuri sopii erinomaisesti myös punajuurija kaaliruokiin. Kuljetuspyörät maksavat yli 2 000 euroa, mutta onneksi niitä saa lainaan myös kirjastoista. Se hengittää ja tuntuu pitävän ruuan vähintään yhtä hyvin tuoreena kuin muovikelmu. Piparjuuri Piparjuuri tuo särmää ruokiin. Habitaresisustusmessujen suunnittelukilpailussa teemana oli pahka. Kääräise esimerkiksi puolikas kurkku tai eväsleivät kääreeseen ja vähennä muoviroskan määrää. Työja elinkeinoministeriön sivulla se on ”maahanmuuttajan ja yhteiskunnan vuorovaikutteista kehitystä”. Helsingin Sanomien äärioikeistokeskustelussa kansanedustaja Tom Packalén (ps) sanoi, että maahanmuuttajien on assimiloiduttava yhteiskuntaan niin, että heidät otetaan aidosti osaksi suomalaisuutta, niin että maahanmuuttajakin voi heiluttaa siniristilippua lätkämatsissa. Hinta 18 euroa. 3. Voiteen tehoaineena on nokkonen, jolla yllä ttäen on ihoa rauhoittavia ominaisuuksia. Mietin, olenko kotiutunut, kun haluaisin vaihtaa kerrostalon alaoven lukon sellaiseksi, että sitä ei tarvitsisi aina ulos lähtiessä avata avaimella sisältä ja vielä lukita ulkoapäin. B rysselissä suomalaiset heiluttavat siniristilippua aina samassa Confusion-baarissa, johon omistajan suomalainen ystävä on virittänyt screenin Suomen pelejä varten. Nämä käytetyt laudat on helppo kierrättää, toisin kuin lasikuitulaudat. Entä jos puhuttaisiin sen sijaan kotiutumisesta. Kaikkien ei tarvitse käydä kaikkialla. Tällä hetkellä laudat ovat koelaskussa ympäri maailmaa. Vappuna voi mennä muiden suomalaisten kanssa lakittamaan Manneken Pis -patsaan ja torstaisin saunaan merimieskirkolle. 4. Puukomposiitista ja koivuviilusta syntyvät Ilahu-laudat on suunniteltu erityisesti takamaalaskuun. Tilaa osoitteesta: lumopublishing.fi/kampanjatilaus Käytä kampanjakoodia Huili1, jos haluat printtilehden ja Huili2, mikäli tilaat e-Lumon tablettiin tai Huili3, jos haluat e-Lumon verkkolehtenä. Kotoutuminen on niin mystinen sana. Myynnissä tavarataloissa ympäri maan. www.lumopublishing.fi 10 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Se toimii syksyn tuiverruksissa kasvoilla, vartalolla tai käsissä. Jäämme odottamaan, koska mäntypaneloinnit, kaitaliinat ja ryijytyynyt palaavat sisustuksiin. V IN J E T T I: E L IN A R A J A L A K U V A T : V A L M IS T A J A T J A A N N I J A A K K O L A 2. 5. Muuten Yle Areenassa oleva Lovejoy on ajankohtainen. 1. Pahka Lähihistorian ehkä epämuodikkain raaka-aine on saamassa maineenpalautuksen. Kotoutumisen määritelmiä on kyllä paljon. www.kaarnaliving.fi Aina ei tarvitse matkustaa ja mennä kauas. Miedon tuoksuinen voide imeytyy nopeasti. Tarinat. VA PU N VINKIT Parasta nyt Syksyn tullen Huili innostuu luonnonmateriaalien uudenlaisesta käytöstä. Kuvat. Siihen, miksi tähän vuorovaikutukseen suhtaudutaan niin intohimoisesti, on vaikeampi löytää vastausta. Mutta ehkä olisi selkeämpää puhua kielen oppimisesta ja työllistymisestä. Minulla ei ole puhelimessani yhdenkään belgialaisen numeroa, eikä motivaatiota hankkia sellaisia. Luonto. Kätevää on pitää kuorittua palaa pakastimessa ja raastaa siitä tarvittava määrä. Lovejoy Vain päähenkilön takatukasta huomaa, että brittiläisestä antiikkikauppiaasta kertova sarja on kuvattu 1980ja 1990-luvuilla. Tietysti ymmärrän, että maahanmuuttajan – tai expatin, niin kuin länsimaisia maahanmuuttajia kutsutaan – on hyvä osata uuden kotimaan kieltä ja löytää työpaikka
Hän inhosi kotitaloustöitä, kuten minäkin. Sitten oli eräänlainen alamaailma eli naisten maailma. Mieheni joutui ottamaan diapamia, kun hänen piti ensimmäistä kertaa teurastaa pässimme Bertil. Se kuhisi, kun naiset halusivat päästä tekemään muita kuin kotitaloustöitä. Muutenkin 60-luvulla ajateltiin, että kaikki menee parempaan päin. Pyrin lukemaan uusia feministiteorioita, mutta en usein ymmärrä niitä. Kotipaikka: Somero Ikä: 73 Perhe: Mies, kolme aikuista lasta ja kuusi lastenlasta. 80-luku oli naiseuden suuri vuosikymmen. 2015 ETEEN TAAKSE Viimeinen vuosikymmen on ollut hyvää aikaa naisasialle. NAISASIANAINEN Kirjailija Kaari Utrio vastusti 80-luvulla tasa-arvolakia. Koko ajan tulee kyllä takaiskuja, parhaillaankin leikkaukset osuvat lähinnä naisiin. EK O EL Ä M Ä NK AAR I • EK O EL Ä M Ä N KA ARI • Kuka: Kirjailija Kaari Utrio on julkaissut kymmeniä romaaneja ja tietokirjoja. Se kehitettiin, koska naiset tarvittiin töihin. Meillä ei ollut autoa, mutta sen sijaan sikoja, kanoja, lampaita ja puolen hehtaarin ryytimaa. Maalla kokeilimme omavaraista maataloutta. 1950-LUKU URAÄIDIN TYTÄR Äitini oli toimittaja ja ajalle poikkeuksellisena naisena mukana työelämässä. Myös äidinäitini oli naisasianainen. Varsinainen maailma, johon kuuluivat valta, talous ja taide, oli miesten. Jälkikäteen näen, että tasa-arvolaki antoi käsikassaran puuttua esimerkiksi työpaikka-ahdisteluun ja syrjintään. Se etenee kaksi askelta eteen ja yhden taakse. TE K S TI: R IIK K A SUO MIN E N K U VA : A N N A AUTI O Tällä palstalla ajankohtaiset ihmiset kertovat valinnoistaan. Ruuantuotanto oli niin vaikeaa, että luovuimme siitä. Itse olin tuolloin historianopiskelija ja halusin tiedenaiseksi. 1963 ATOMIPOMMIN VARJOSSA Ratkaisevin asia naisten asemassa tapahtui, kun markkinoille tuli e-pilleri. Olen naisasianainen Minna Canthin hengessä. Suren sitä, että it-ala on mennyt miehille. Se oli tuotantoni käännekohta, mutta suututti kaikki. Miesarvostelijoiden mielestä ei voinut olla hirveämpää kuin viihdekirjailija, joka popularisoi naisten historiaa. Siihen aikaan oli kaksi maailmaa. 1985 RIIVATUT ÄMMÄT Julkaisin naisten historiasta kertovan kirjan Eevan tyttäret. Itse vastustin tasa-arvolakia ja naiskiintiöitä. Tämä kaikki voidaan hävitä, jos tulee veltto itsetyytyväisyys eivätkä naiset esimerkiksi enää äänestä naisia. Feminismistä on tullut itsestäänselvyys, mikä on myös pelottavaa. Kokemus opetti nöyryyttä ruuantuottajia kohtaan. Minua haastateltiin naisten ainoaan mediaan eli naistenlehtiin. Perhe pyörittää kustantamo Amanitaa. 2008 KIILUSILMÄ FEMINISTI Kolumnikokoelmani nimi oli Kiilusilmä feministi. Uskoin, että kunhan perustuslakia noudatettaisiin, myös tasa-arvo saataisiin kuntoon. Yhtäkkiä minulla oli varaa ostaa pyykinpesukone. Sitä ohjetta olen noudattanut. Elettiin atomipommin varjossa, ja koko maailman olemassaolo oli liipaisimella. Ekoteko: Olemme ylpeitä superkierrättäjiä. Jätteet viemme Someron kierrätyspisteelle, ja kustantamon kirjalaatikoiden pahvit olemme sopineet jäteyhtiön noutavan erikseen kierrätykseen. 1968 ESIKOISKIRJAILIJA Ensimmäistä kirjaani Kartanonherra ja kaunis Kirstin myytiin kymmeniä tuhansia kappaleita. Miehille ihmiset ovat toisia miehiä ja naiset ovat erikseen, sanoo Kaari Utrio. Isoäiti opetti, että kotitöistä pääsee vähimmällä, jos korjaa jälkensä heti. Toivottavasti nuoret naiset ymmärtävät, ettei julkinen sektori ei enää ole heille se pelastava työpaikka. Toisaalta aika oli ristiriitaista. Halusimme pois Helsingin poliittisista riidoista ja taistolaiskiihkeydestä. SE ON KUIN METSÄ, JOTA PITÄÄ HOITAA.” 1976 OMAVARAINEN VILJELIJÄ Muutimme mieheni Kai Linnilän kanssa päähänpistosta Kruununhaasta maalle Somerniemelle. ”NAISTEN ASEMA EI OLE PERUSKALLIO. 12 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Tasa-arvosta kuulee nykyään harvoin mitään negatiivista, mutta ehkä feministin ajatellaan tarkoittavan kiukkuista yliopistoteoreetikkoa. Feministi hän on silti ollut aina. Kyse ei ole uusista eduista vaan siitä, että vanhat vääryydet ovat liuenneet pois. Se sopisi niin hyvin naisille, jotka ovat tarkkoja, mutta naiset nähdään vain hoivaajina ja miehet teknikkoina
Anioniset tensidit eli anioniset pinta-aktiiviset aineet irrottavat hyvin hiukkaslikaa. Anioniset tensidit irrottavat hyvin hiukkaslikaa. Olisimme halunneet tehdä ravintolaan terassin, mutta Israelin armeija todennäköisesti tuhoaisi sen. Minusta Palestiinassa pitäisi olla enemmän luomuviljelijöitä. Käytetyt kuoret voi hävittää biojätteen mukana. Kotimainen perheyritys. Eurooppalaiset ekomerkit: Ecogarantie ja EcoControl. Elänkokeeton. Pahvipakkaus. B Corporation kestävän yritystoiminnan sertifikaatti.Tehdas toimii uusiutuvalla energialla.Vegaaninen. * K EMIA LLIS TA KO OS T UMUS TA KOMMEN TOI T UK ESIN Y LITA RK A S TA JA SA RI TU H K U N E N . Saippua pienentää veden pintajännitystä ja poistaa likaa. Tuoksu eteerisistä öljyistä. Siksi perustin tilan yhteyteen ravintolan. – Ei annostelumittaa. Pesutuloksissa ei ollut suuria eroja, sen sijaan tuoksut jakoivat mielipiteitä. Tehokkuus ”Vaikutti tehokkaimmalta testatuista pesuaineista.” ”Paras pesuteho.” Arviot hienhajuun tepsimisestä vaihtelivat. Käytetty vedenpehmentimenä zeoliittia, joka ei biohajoa. – ”Käyttö vaatii hiukan harjoittelua ja motivaatiota näpertää.” – ”Tuoksuttomuudesta miinusta.” – ”Annostelin pähkinöitä ohjeen yläkanttiin, ja toisinaan tuntui, että se oli liian vähän.” Kemiallinen koostumus* Sisältää amylaasia, joka hajottaa tärkkelystä sisältäviä tahroja, kuten perunaja puurotahroja. Pahvipakkaus. Ionittomat tensidit irrottavat hyvin rasvalikaa alhaisissa lämpötiloissa. Sen toiminta on tosin erittäin herkkä veden kovuudelle. Ostin tänä vuonna laitteet viininvalmistukseen. Siksi kastelen vanhimpia viiniköynnöksiä vain sadevedellä. Koska maatilani sijaitsee C-alueella (Oslon rauhansopimuksessa Israelin hallittavaksi annettu alue, noin 60 prosenttia Länsirannasta), emme saa rakentaa mitään ilman Israelin lupaa. Sisältää kosketusallergiaa aiheuttavia hajusteita. Eläinkokeeton. ”Tehokas ja raikas.” ”Hyvä tahranpoistaja.” ”Ei tepsi hikisimpiin vaatteisiin.” ”Tehokas puhdistaja arkipyykille ja tahroille.” ”Teho ei riitä liinavaatepyykkiin tai pahimpaan hikeen.” ”Ensimmäinen ekopyykinpesuaine, jonka skeptinen puolisoni hyväksyy.” ”Tekee puhdasta jopa hikisistä urheiluvaatteista.” ”Pyykistä tulee ihanan sileää ja pehmeää.” ”Pesee normaalilikaisen pyykin ihan hyvin ja pehmeäksi.” ”Ei puhdista urheiluvaatteita ja tahroja yhtä tehokkaasti kuin muut aineet.” Käyttökokemuksia + ”Todella riittoisa.” – ”Pesuainemainen tuoksu.” – ”En ostaisi, koska tuoksu puuttuu.” + ”Helppokäyttöinen.” + ”Työhaalarit peseytyivät hyväntuoksuiseksi.” + Kaatonokasta plussaa. Menevätkö luomutuotteet hyvin kaupaksi. + ”Paras käytössä ja ihana tuoksu.” – ”Olisi saanut tuoksua voimakkaammin lupaamalleen laventelille.” + Ei tule muoviroskaa. Viljelemme myös kolmea paikallista viinilajiketta. ”Sitruksinen tuoksu voimakkain vertailun aineista” – ”Puhtaan pyykin tuoksu tunkkainen ja turhan voimakas.” + ”Raikas sitruunainen tuoksu vielä pyykin kuivuttua.” + ”Puhdistaa tekstiilit voimakkaistakin hajuista.” – Muovipussipakkaus on hankala annostella ja hajoaa tippuessa. En kuitenkaan edes halua kilpailla tavallisella markkinoilla. TE K S TI: L AU R A E N K A M A TE K S TI: A N N A KO K KO K U VA : S A A R A O LK KO N E N Vain harva palestiinalainen viljelee ekologisesti. LUOMUVILJELYÄ LÄNSIR ANNALLA Palestiinalainen Mazen Saadeh perusti luomutilan ja -ravintolan kyllästyttyään torjunta-aineisiin. Miksi valitsit luomun. Tuotannossa käytetty ekosähköä. Hyödynnämme myös kastepisarat. Israelin hallitus tukee rahallisesti Länsirannan siirtokunnissa asuvia kansalaisiaan, mutta meitä palestiinalaisia ei tue kukaan. H Ä N EI A RVIOID ESSA TIENN Y T, MIK Ä MERK K I O N K YSEES SÄ . SEKÄ ISRAELILAISET ETTÄ PALESTIINALAISET KÄYTTÄVÄT LANNOITTEITA YLI KANSAINVÄLISTEN SUOSITUSTEN Pirkka Sensitive Color pyykinpesujauhetiiviste 1,35 kg Ecover Nestemäinen Pesuaine 1,5 l Ole Hyvä kirjopyykille sitruuna täyttöpakkaus 1,8 l Sonett pyykinpesuneste color 1,5 l Merenneidon pesupähkinät 500 g Pakkauksen hinta ja pesukerran hinta 3,70 € / 0,11 € 7,70 € / 0,50 € 16,95 € / 0,47 € 12 € / 0,45 € 9,15 € / 0,08 € Valmistusmaa Tanska Belgia Suomi Saksa Intia Ekopuntarissa ratkaisee Pohjoismainen ympäristömerkki. EU kieltänyt osan siirtokuntatuotteista Israel on perustanut Länsirannalle yli 150 siirtokuntaa, jotka ovat kansainvälisen oikeuden vastaisia. OneCert Organic Certification. EU:n luomumerkki. Saponiini liukenee yli 30-asteisessa vedessä ja toimii luontaisena pesuaineena. Tuotepakkaukset kierrätysmateriaalia. Siirtokuntalaiset maksavat esimerkiksi kuutiometristä vettä vain shekelin (noin 23 senttiä), kun taas meille hinta on seitsemän shekeliä (noin 1,60 euroa). Pesupähkinät kasvavat luonnonvaraisina. Luomutuotteet ovat kalliita, enkä voisi elää pelkän maatilan tuotolla. Nykyään hän kirjoittaa aamuisin ja hoitaa maatilaa loppupäivän. Lähteet: UNOCHA, Financial Times Mazen Saadeh oli alun perin ammatiltaan kirjailija. Oma tilani tuottaa oliiveja, tomaatteja, munakoisoja ja aprikooseja. Vegaaninen. EU on valmistellut jo vuosia muiden Euroopassa myytävien siirtokuntatuotteiden alkuperän merkitsemistä, mutta prosessi on ollut hidas Israelin vastustuksen takia. Millaista on maanviljely Israelin miehityksen alla. Toreilla myytävät vihannekset ja hedelmät ovat täynnä myrkkyjä, koska sekä israelilaiset että palestiinalaiset käyttävät lannoitteita yli kansainvälisten suositusten. Huilin lukijoista koostuvan testiryhmän mielestä kaikki aineet tehosivat arkipyykkiin hyvin. Vegaaninen. Huili taulukoi: pesuaineet Arvioimme marketista löytyviä ympäristömerkittyjä pesuaineita. Sisältää hajustetta. Euroopan unioni on kieltänyt siirtokunnissa valmistettujen siipikarja-, munaja maitotuotteiden maahantuonnin unionin alueelle. Jos ihmiset pitävät tuotteistani, heidän täytyy tulla tänne maistamaan niitä. EU-ympäristömerkki. Israelin miehityksen alla kastepisaratkin on käytettävä hyödyksi. hopeasija • h o pe asi ja • ho p es ij a • 2 huilin su os ik ki • hui lin su os ik ki • 1 14 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S
Valamisessa taas pääsen rönsyilemään värien kanssa. Olen kroonisuuteen asti luova tyyppi. TAKORAUTAA JUHA KAHILUOTO Ikä: 28. ”Itse värjäämästäni valumassasta tehdyissä astioissa väri tulee esineen sisältä. Seppä on niin kauan tarpeellinen kuin pystyy tekemään sellaista, mitä ihmiset haluavat. On hienoa, kun asiakas innostuu valitsemaan yhdessä papereita ja nahkoja. Hankin mateennahkoja talvella ja laitan ne pakkaseen odottamaan kesää ja parkitsemista. Asiakkaalle ensimmäisenä mieleen tuleva ratkaisu ei välttämättä ole toimivin tai parhaan näköinen. Miltei kaikkien kalojen nahkaa voi parkita, mutta nykyisin käytän lähinnä mateennahkaa. Myös työn aikana pitää selvittää, miten työ etenee. Silti haluan, että valmistamani esineet ovat mukavia ja mutkattomia. Minulla on ollut todella hyviä asiakkaita, pitää olla tyytyväinen! Viiden vuoden päästä näen itseni tekemässä samaa hommaa. Kirjansidonta kehittyy koko ajan. Kauneinta tekemissäni kupeissa. Kaikella mitä teen, on yleensä yhteys käyttöön. Hienointa kalannahassa. Vaikka tosin konevasara on sekin jo tuhat vuotta vanha laite. Dreijatessa joka esine on yksilö. Merkittävintä käsintaotussa esineessä. ”Haiseeko tämä”, kysyi taloyhtiön hallitus, kun olin vuokraamassa Iso-Roobertinkadun liiketilaa Helsingissä. Perhe: Kihlattu. ”Mateen luonnollinen pinta on kaunis. Sepän työn peruspiirteet ovat pysyneet samana niin kauan kuin rautaa on taottu, noin kolme ja puoli tuhatta vuotta. Kun lähdetään tekemään kirjaa käsin, voi valita kaiken alusta lähtien: koon, muodon, koristelut, materiaalit. On hienoa ajatella, että takomani tuotteet jatkavat olemassaoloaan pitkälti minun jälkeeni.” KÄYTTÖKERAMIIKKAA JOHANNA OJANEN Ikä: 48. Teen pääasiassa käyttökeramiikkaa, mutta joskus myös koruja ja taide-esineitä. Oppimista riittää koko eliniäksi. Valmistan liiketilassa tuotteet, ja sen yhteydessä on myymälä. Kalannahan ekologisen parkitsemisprosessin periaate on sama kuin tuhat vuotta sitten. Osan tuotteista dreijaan ja käsinrakennan ja osan valan. Ammatti: Kalannahkuri. Ammatti: Seppä. Käsinsidottu kirja maksaa tietenkin enemmän kuin pokkari, mutta on käytännöllinen ja kestävä. Ei haise. Myös vanhoja kirjoja voi sitoa uudestaan isokokoisista perheraamatuista keittokirjoihin. Nykyään kirja on halpatuote. Vaikka käytössä on edelleen kaksituhatta vuotta vanha koptisidos, kehitettiin viimeksi 1990-luvulla uudenlainen napinläpisidos. Työssä on kaksi vuodenaikaa. Ammatti: Kirjansitoja. Nahka menee kaksikymmentä kertaa käsien läpi, 3 4 2 1 Mun juttu Mikä vetää ihmistä ikiaikaisten käsityömenetelmien pariin maailmassa, jossa marketista saa mitä vain edullisena tuontitavarana. Voi tehdä töitä ja myydä siinä lomassa. Ammatti: Keraamikko. Tilaustöissä on tarkemmat raamit, mutta joskus niissäkin saa vapaat kädet. ennen kuin se on käyttövalmis. Aamulla voin päättää, että tänään on sellainen olo, että haluan tehdä juuri tätä kokoa, tätä muotoa ja tässä värissä. Kotipaikka: Helsinki. Parasta käsinsidotuissa kirjoissa. Kotipaikka: Helsinki. Toivon, että ne ovat mukana käyttäjien arjessa ja elävät menossa mukana. ”Ne aukeavat kunnolla, jopa tekemäni minikirjakorut. Perhe: Täysi-ikäinen poika. Sen on pakkokin olla, tai tekemiseen kyllästyisi ja se näkyisi valmiissa esineissä. Näen kodin ikkunasta, jos joku katsoo näyteikkunaa. Sitä voi myös värjätä, mutta silloin siitä tulee mielestäni tekonahan näköistä.” KÄSINSIDOTTUJA KIRJOJA MARI VEHKALUOTO Ikä: 31. Jos sen unohtaa, on tarpeeton. Omissa töissä voi kikkailla. Puhdistan nahat, pesen, kalkitsen rummussa, pesen uudelleen ja liotan muurahaishapossa. Tosin se, että saa tarpeeksi laadukkaita nahkoja ja papereita, ei ole nykyään itsestään selvää. Teen esimerkiksi häälahjaja muita juhla-albumeita, vieraskirjoja ja uniikkeja lahjakirjoja. ”Takorauta on tehty kestämään sukupolvelta toiselle. Kotipaikka: Helsinki. Pitää olla yhteydessä ihmisiin. Saven kanssa työskentely on mielenkiintoista ja antoisaa. En siedä sitä, että kirjaa ei saa kunnolla auki niskaa taittamatta.” tavaraa asiakkaille vyönsoljista isoihin portteihin. Raaka-aineet ovat tietysti nykyään parempia kuin ennen, ja helpottavia työvälineitä on keksitty. Esimerkiksi kuppien koot on mietitty monikäyttöisiksi. Perhe: Puoliso, lapsi ja toinen tulossa. Myymälän ja työhuoneen yhdistelmä on toimiva. On asiakkaita, jotka korjaavat kirjahyllyään kirja kerrallaan. Niin siitä tulee kestävä. Teen sellaista, mitä kaupasta ei saa. Olen hurahtanut valumassan värjäämiseen, ja yleensä kokeilen joka uunillisessa jotain uutta. Myös kotini on saman kadun varrella. Vasaralla ja alasimella pärjää edelleen pitkälle. Isäni oli kalastaja, ja materiaali on jo lapsuudesta tuttu. Perhe: Aatu, 7, ja ranskanbulldoggi Sulo. Kotipaikka: Turku. Käytän töissäni ruosteisia metalliesineitä ja muita epätavallisia osia. Nykypäivänä sepän tehtävä ei ole pyöriä pajan pimeydessä. Siinä käytetään luonnon aineita, ja se on prosessina hidas. Parasta antia ovat tyytyväiset asiakkaat. Se ulottuu pintaa syvemmälle.” 16 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Kalannahat parkitsen itse nahkurinpajallani Rymättylässä kesäisin, ja sielläkin tuoksuu vain tuore kala. Kesäisin ja talvisin teen valmista varastoa myytäväksi, syksyisin ja keväisin mittatilausTE K S TI: R IN N A S A R A M Ä K I K U VAT: M A R I A H A LK IL A HTI MATEENNAHKAA LIISA SAARNI Ikä: 51. Olen yrittänyt alusta alkaen pitää mukana ajatuksen siitä, että käsintehdyssä tuotteessa pitää olla jotain erityistä sekä itselle että asiakkaalle. Ihmisille ei ole selvää, miten rauta käyttäytyy ja mitä siitä voi tehdä, joten mahdollisuudet pitää avata etukäteen
Jotain suurta on tapahtumassa, mutta mitä. Ilmastopolitiikka jumittaa, mutta iso bisnes vetää jo sijoituksiaan fossiilisesta energiasta. Opiskelijat havahtuivat siihen, että yliopistot sijoittavat isoja summia fossiilisiin polttoaineisiin eli kivihiili-, öljyja maakaasuyhtiöihin. Maailmanlaajuiseen Rahat pois fossiilisista -kampanjaan oli viime syksynä sitoutunut jo 837 julkista organisaatiota ja yksityissijoittajaa, ja lisää tulee. Myös paavi puhuu ilmastonmuutoksesta, mutta Vatikaani on ilmoittanut vasta ”ehkä harkitsevansa” fossiiliosakkeistaan luopumista. Huomiota herättävä fossiilisista luopuja on myös amerikkalaisen Rockefeller-teollisuussuvun rahasto. TE K S TI: TE R H I H AUTA M Ä K I K U V ITUS: E M M I H O LO PA I N E N M oni kirkko, yliopisto ja säätiö luopuu fossiilisista eettisistä syistä. Tunnetuista filantroopeista Bill Gates on vaatinut ilmastotoimia, mutta hänen säätiönsä on tehnyt miljardi-investointeja öljy-, hiilija maakaasuyhtiöihin. Rahan pako 18 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Sittemmin useat yliopistot ovat ilmoittaneet vetävänsä sijoituksensa ilmastoa saastuttavista kohteista. Myös Ruotsin kirkko ja ruotsalainen AP2-eläkerahasto ovat ilmoittanet myyvänsä öljyja hiiliosakkeensa. Mukana on kaupunkeja, kuten San Francisco ja Seattle. Rahan valtako maailman pelastaa. Opiskelijat alkoivat vaatia yliopistoilta arvojensa mukaisia sijoituksia – tuottavathan korkeakoulut itse tietoa ilmastonmuutoksesta. L iikehdintä alkoi yhdysvaltalaisilta yliopistokampuksilta muutama vuosi sitten. Kesäkuussa maailman suurin valtiollinen sijoitusrahasto, Norjan öljyrahasto, ilmoitti vetävänsä sijoituksiaan fossiilisista. Silti moni aatteellisesti motivoitunut instituutio on pitänyt tähän saakka sijoitusstrategiansa hämmentävän erillään arvoistaan
Suomalaisetkin ovat heränneet. ”Fossiilisesta energiantuotannosta siirtyvät varat ovat vielä pientä verrattuna kaikkeen maailman sijoitusvarallisuuteen”, toteaa Sitrassa työskentelevä resurssiviisauden ja hiilineutraalin yhteiskunnan asiantuntija Janne Peljo. 3 5 0.O RG / F I N L A N D/ K A M PA N JAT/ R A H ATP O I S FOS S II LI S I S TA / 20 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Kivihiilija öljyosakkeiden arvo perustuu kuitenkin oletukseen, että yhtiöt voivat hyödyntää kaikki tunnetut varantonsa. Jos tiettyä osaketta hyljeksitään enemmän kuin halutaan, sen hinta laskee. Ellei saastuttamista rajoiteta veroilla tai lainsäädännöllä, vaarana on, että sijoittajien liikehdintä ei muuta maailmaa tarpeeksi nopeasti. ”Kiristyvä sääntely ja poliittiset päätökset ovat kuitenkin tärkeitä signaaleja sijoittajille ja saavat markkinat toimimaan nopeammin”, hän sanoo. Janne Peljon mukaan yksi motiivi on yrityskuvan luominen. Kuka siis ratkaisee ilmastokysymyksen, jahkailevat poliitikot vai iso raha. Puhutaan hiilikuplasta. Tälläkin hetkellä öljy-yhtiöillä menee huonosti, lähinnä öljyn halpuuden vuoksi. Mitä vaikutuksia sillä sitten on ilmastoon, jos vaikkapa Norjan öljyrahasto myy fossiilisijoituksensa. Jopa isot saastuttajat haluavat ilmastotoimia. ”Suomessakin on yhtiöitä, joiden kilpailukyky maailmanmarkkinoilla paranisi, jos hiilidioksidipäästöille tulisi hinta. Monet globaalit jätit tekevät asioita jo tehokkaammin ja vähäpäästöisemmin kuin kilpailijansa. Nordea kertoi vähentävänsä sijoituksiaan fossiiliseen energiaan ja laskevansa rahastojensa hiilijalanjäljen. Moni myös hyötyisi päästöjen verotuksesta. Mutta osakkeiden hinta muodostuu markkinoiden tunnelman mukaan. Jos loppuvuodesta järjestettävässä kokouksessa syntyisi sitovia päätöksiä päästöjen leikkaamisesta, fossiilisen energian tuottajien osakekurssit saattaisivat lähteä syöksyyn. M uutoksen mittasuhteita ei silti kannata liioitella. Peljon mukaan pessimistisesti ajateltuna ei vielä mitään. J os ilmaston lämpeneminen halutaan rajoittaa kahteen asteeseen, jopa 80 prosenttia maailman tunnetuista fossiilisista polttoainevarannoista täytyy jättää käyttämättä. Vaikka hiilivero iskisi niihin, ne uskovat saavansa strategista kilpailuetua saastuttavampiin kilpailijoihin nähden. Yhä useampi sijoittaja hylkää fossiiliset puhtaasti taloudellisista syistä ja siirtää varojaan uusiutuvaan energiaan tai muille toimialoille. S ijoittajat seuraavat tarkasti lähestyvää Pariisin ilmastokokousta. Vielä yllättävämmän ulostulon teki kuusi öljyjättiä, joukossa Shell ja Statoil, jotka yhdessä vaativat päästöille veroa. Peljo pitää mahdollisena, että sijoittajat tekevät johtopäätökset nopeammin. Kun maailma siirtyy vähähiiliseen talouteen, fossiilisia polttoaineita tuottavien yhtiöiden arvo uhkaa romahtaa. Yhtiön arvo sulaa, mikä paitsi haittaa osakkeenomistajia, voi vaikeuttaa yhtiön rahoituksen saantia uusiin investointeihin. O LI S ÄTI ETOA : W W W.G O FOS S I LF R E E .O RG HT TP: // WO R LD. On pakko miettiä, onko yrityksillä motiivi vai onko kyse vain kierosta pr:stä. Osakkeiden arvossa on siis valtavasti ilmaa. Työeläkeyhtiö Ilmarinen ilmoitti vastikään, että se käy läpi sijoitustensa hiiliriskin. Y ksi kummallisuus asiaan liittyy. Jättiyhtiöt Applesta ja Unileverista lähtien ovat vaatineet hiiliveroa. Monet ovat irtisanoneet ihmisiä ja jäädyttäneet etsintäprojektejaan. Molempia tarvitaan. Jos tuolloin esimerkiksi suomalaisten eläkevaroja on sijoitettuna kivihiili-, öljyja maakaasuyhtiöihin, suuria summia eläkevaroista haihtuu ilmaan. TÄLLÄKIN HETKELLÄ ÖLJYYHTIÖILLÄ MENEE HUONOSTI, LÄHINNÄ ÖLJYN HALPUUDEN VUOKSI. OP-ryhmä tekee samanlaisia laskelmia. Pörssikaupassa on aina ostaja ja myyjä. On myös mahdollista, että muutos tapahtuu vähitellen, kun uusiutuva energia kiilaa kannattavuudessa likaisen energian ohi. Niin sanottua hiiliriskiä on myös muilla fossiilisesta energiasta riippuvaisilla bisneksillä, kuten lentoyhtiöillä. Pitkällä aikavälillä puhtaampi, fiksumpi, ympäristöä ja yhteiskuntaa kohtaan parempi yritys on voittajapuolella.” Ja jollet voi lyödä heitä, liity heihin! Myös pahimmat saastuttajat haluavat mieluummin olla mukana määrittelemässä ilmastotoimia kuin jäädä odottelemaan, mitä niiden puolesta päätetään. Jos joku myy kivihiiliosakkeensa, se tarkoittaa, että toisella puolella joku ostaa. Energiajärjestö IEA:n mukaan uusiutuvaan energiaan virtasi toissa vuonna noin 240 miljardia euroa, kun sijoitukset fossiilisiin olivat 1 000 miljardin luokkaa
22 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. ”Näillä opiskelijoilla on usein turhankin voimakasta vastuunkantoa. TE K S TI: R IIK K A SUO MIN E N K U VA : A N NI JA A K KO L A I lmastonmuutos uhkaa pohjoisia metsiä.” ”Merenpinta nousee sadassa vuodessa ainakin metrin.” ”Heinäkuu oli ihmiskunnan historian kuumin.” ”Ilmastonmuutos etenemässä kohti peruuttamattomia seurauksia.” Lista median raportoimista ilmastouhista on loputon, eikä kukaan voi olla törmäämättä näihin tuomiopäivän otsikoihin. Esimerkiksi sivulla oivamieli.fi löytyy suomalaisten tutkijoiden kehittämiä harjoituksia. Ahdistunut kokee, että hänen pitää kompensoida asiaa heidänkin puolestaan. Sen sijaan Rabb epäilee, että jos tällä hetkellä lähtee hakemaan kunnan terveydenhuollosta psykososiaalista apua ilmastohuoleensa, avuntarvetta ei ymmärretä. Sosiaalija terveydenhuollon vastuulla on vastata tähän uhkaan”, Rabb sanoo. Ilmiö on pieni, mutta Koskinen uskoo, että se kasvaa tulevaisuudessa. Sen sijaan Koskinen ei kannata ilmastotoimintaa apukeinona ahdistukseen. Median kautta he tiedostavat uhat maapallolle, mutta kokevat, että omat voimat eivät riitä vaikuttamaan tarpeeksi”, Koskinen sanoo. ”Kannattaa keskittyä hoitamaan ahdistusta. Elintasomme edistää ilmastonmuutosta. Parempi onkin kääntyä toisten ilmastonmuutoksen vakavasti ottavien puoleen. Kun se on hallinnassa, voi lähteä mukaan toimintaan.” O AHDISTUS VOI LAMAUTTAA TOIMINTAKYVYN. Lääkärit kirjoittivat paikalliseen psykiatriseen julkaisuun poikaa vaivaavasta uudesta oireyhtymästä: ilmastonmuutokseen liittyvästä harhaisuudesta. Ilmastonmuutosta vähättelevän ihmisen ei tarvitse tuntea syyllisyyttä ja häpeää. Yleensä kyse on ahdistushäiriöstä, joka näkyy opiskelijan elämässä muutenkin. Australiassa teini-ikäinen poika ei kyennyt juomaan, koska hän oli niin ahdistunut ilmastonmuutoksen aiheuttamasta kuivuudesta. Ahdistusta lisää se, että niin monet eivät välitä ongelmasta. Tutkimukset osoittavat ihmisten ympäri maailmaa olevan huolissaan. Vuonna 2000 vastaajista 3 prosenttia piti ympäristötuhoja suurimpana uhkana omalle terveydelle ja vuonna 2004 enää 2 prosenttia. T amperelainen sosiaalityöntekijä Harriet Rabb ei ole sulkenut silmiään. Hyviä, ilmaisia mindfulness-ohjeita saa netistä paljon. ”Moni sanoo saaneensa hyvinvointia tuskaan toimimalla uhkia vastaan.” T utkijat Jukka Välimäki ja Johannes Lehtonen ovat pohtineet ihmisten psykologisia reaktioita ilmastonmuutokseen. Hänen mukaansa ihmisten vointia helpottaisi jo se, jos heillä olisi olo, että päättäjät ovat tarttuneet ilmastonmuutoksen uhkaan. Tutkijoiden mukaan vähättelyn ongelma on, että se vie motivaation toimia ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Jos siitä päästää irti, on enemmän voimavaroja käytettävänä.” T utkitusti tehokasta apua ahdistukseen saa mindfulness-harjoituksista. Hän lisää tosin, että lapsen ilmastostressiä voi lievittää, jos hän näkee, että läheiset aikuiset pyrkivät tekemään edes jotain ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Pahaa oloa ratkotaan miettimällä, miten ahdistusta ja oireita voi vähentää. Tällä hetkellä ilmastokeskustelu nysvää siinä, millaisia kulutusvalintoja yksittäisen ihmisen tulisi tehdä. Kyse on kuitenkin globaalista uhasta, joka uhkaa sivilisaatiotamme. Suomalaisten ilmastonäkemyksiä selvittäneen Ilmastobarometri 2015 -tutkimuksen mukaan 70 prosenttia suomalaisistakin jakaa huolen, mutta täällä ilmiön psykologisesta puolesta ei juuri puhuta. Heidän mukaansa ilmastonmuutoksen vähättely ja kieltäminen ovat itse asiassa tapoja käsitellä sen herättämää ahdistusta. JOS SIITÄ PÄÄSTÄÄ IRTI, ON ENEMMÄN VOIMAVAROJA KÄYTETTÄVÄNÄ. Hän on erittäin huolissaan ilmastonmuutoksesta ja herättelee omaa alaansa, lastensuojelua, varautumaan kriisiin. Maailmalla ilmastokriisin vaikutusta mielenterveyteen on pohdittu pitkään. Ilmatieteen laitoksen Muutamme ilmastoa -kirjassa mainitaan ilmastonmuutoksen ja sen seurausten alentavan henkistä hyvinvointia. Mutta ahdistus voi lamauttaa toimintakyvyn. ”Mindfulness auttaa päästämään irti asioista, joille ei tällä hetkellä voi tehdä mitään,” Marja Koskinen sanoo. Se on eräänlaista mietiskelyä, jossa pyritään rauhoittamaan mieli olemaan läsnä juuri siinä hetkessä. ”Kyse on kansalaisten terveyttä ja hyvinvointia laajasti uhkaavasta ilmiöstä. ”Mitä yksittäinen perhe pystyy siinä tekemään?” Rabb harmittelee. Ei siis ihme, että osa masentuu ilmastonmuutoksen vuoksi. ”Lähdemme siitä, että huoli on todellinen ja että kaikkien meidän pitää toimia asian eteen. He jakavat saman huolen. Kirjassa esitetään toive, etteivät ihmiset varjelisi mielenrauhaansa sulkemalla silmänsä ja korvansa ilmastonmuutostiedoilta. K un yliopisto-opiskelijoiden terveyttä kartoitettiin vuosituhannen alussa, heiltä kysyttiin terveyttä uhkaavista asioista. Olisi ihme, jos se ei lannistaisi. Sen jälkeen kysymys ei ole ollut mukana terveyskartoituksessa, mutta YTHS:n psykologin Marja Koskisen vastaanotolle tulee satunnaisesti opiskelijoita, joille ympäristöuhat aiheuttavat ahdistusta. Mutta miten toimia ilmastonmuutosta vastaan niin, ettei sen uhka jyrää mielenrauhaa. Ilmastoahdistus Ilmastonmuutos on vakavin ihmiskuntaa uhkaava ongelma
Huili vieraili kolmen kaupungin kommuunissa. Kimppakämpässä on sekin hyvä puoli, että voi asua arvotalossa, johon muuten ei olisi varaa. 24 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Välillä juomme iltaisin viiniä yhdessä. Yhdessäolo tapahtuu ihan luonnostaan”, Essi Orpana sanoo. TE K S TI: M A R I VA LKO N E N K U VAT: IIN A E S KO ”Välillä syömme yhdessä aamupalaa, jos satumme samaan aikaan keittiöön. YKSI KEITTIÖ, MONTA KOTIA Kivaa, halpaa ja ekologista! Harvoin tapaa vapaaehtoisesti kommuuniin muuttanutta, joka ei hehkuttaisi asumismuotoaan
”Kun asuu kahdestaan kämppiksen kanssa, asuminen on luonteeltaan intiimimpää kuin suuressa porukassa. Meillä on niin kivaa, että haluamme jatkaa tätä seuraavassakin osoitteessa.” Ville, yksi kimppakämpän asukkaista PORUKAN MUODOSTAMISESSA KANNATTAA LUOTTAA ENSIVAIKUTELMAAN. Olohuone on niin iso, että kaikki voivat olla täällä halutessaan omissa oloissaan”, Ville Hakanen (kuvassa vasemmalla) sanoo. Kun jakaa kämpän monen kanssa, yksityisyys on erilaista. Meille on tulossa putkiremppa, ja olemme päättäneet, että jos tästä pitää muuttaa, etsimme asuntoa yhdessä. 1. X. ASUNTO: 3–4 h + k + wc (140 m 2 ) kivitalossa Turun keskustassa. VUOKRA: 320 euroa kuussa + sähkö ja nettiyhteys. 2. Kimppa-asuminen on huomattavasti yksin asumista edullisempaa, ja kun vielä tykkää asua muiden kanssa, tilanne on win–win.” Essi, asunut Humalistonkadulla vuoden ”Vietämme aika vähän aikaa omissa huoneissamme. VUOKRA: 350–460 euroa kuussa huoneen koosta riippuen + sähkö ja nettiyhteys. ASUNTO: 3 h + k + oh + rt + kph + wc + parveke (115 m 2 ) 50-luvun kerrostalossa Helsingin Lauttasaaressa. Maison de Larue, perustettu 2011, Helsinki ASUKKAAT: Taidehistorian jatko-opiskelija Ville, 29, tutkimusavustaja ja freelance-toimittaja Veera, 30, lähes valmis diplomi-insinööri Irena, 30, ja kuvataiteilija Raimo, 30. YHTEISKÄYTÖSSÄ: Keittiö, iso olohuone, pesutilat, perusruokatarvikkeet ja yhdessä tehty luomuruokapiirin tilaus. Humalistonkadun kimppakämppä, perustettu 2013, Turku ASUKKAAT: Kuvataiteilija Essi, 27, freelancevaateja asustesuunnittelija Jem, 26, kulttuurihistorian opiskelija Jenni, 28, ja oikeustieteen opiskelija Minna, 25. ”Olemme kaikki olleet hyviä ystäviä alaasteelta ja lukiosta asti. YHTEISKÄYTÖSSÄ: Keittiö, vessapaperit ja puhdistusaineet. 1 2 26 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S
Miten yhteiset tilat sisustetaan. Porukan muodostamisessa kannattaa luottaa ensivaikutelmaan. Miten ylipuhutaan vuokraisäntä tai -emäntä. O YHTEISKÄYTÖSSÄ: Olohuone, kirjasto, takkahuone, keittiö, pesutilat, ruuat ja muut kotitaloustarvikkeet. Miten tehdään vuokrasopimus. Näin perustat kommuunin M iten kootaan sopiva porukka. Luotettavuudella ja jämptiydellä. ASUNTO: 9 h + k +3 kph + 4 wc + khh + sauna (240 m 2 ) puutalossa Tampereen Nekalassa. Jos joku lipeää säännöistä jatkuvasti, asiasta jutellaan. Vuokravälityspalstoilta tai Facebookin Yhteisöasuminen-ryhmästä. Tärkeää on luoda kulttuuri, jossa kaikki voivat vaikuttaa asumiseen ja uskaltavat avata suunsa, jos jokin mättää. Omat huoneet ovat yleensä aluetta, jonne muut eivät tule kutsumatta kuin palauttamaan tavaroita. 28 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Yksi on päävuokralainen ja muut alivuokralaisia tai niin, että kaikilla on oma sopimuksensa vuokranantajan kanssa. Pankissa ei välttämättä ole totuttu kommuunihankkeisiin, mutta jos lainansaannin ehdot täyttyvät, ei rahoitukselle ole estettä. Sata vuotta sitten kukaan ei olisi asunut yksiössä ja koko yksin asumisen konsepti olisi ollut ihan naurettava – kuka nyt lämmittäisi vain yhtä ihmistä varten!” Leena, Nekalandian perustaja 3 Nekalandiassa ruokaostokset tehdään keskitetysti. Onko omistusasuntokommuuneita. VUOKRA: Asukkaat eivät halua kertoa. On. Asumiskulut saa jaettua, ja yleensä käyttöön saa yksiötä enemmän tilaa, kun oman huoneen lisäksi pääsee käyttämään yhteistiloja. Kun oma siivousvuoro on ensi viikolla, ei tarvitse tuntea huonoa omaatuntoa kämppiksen rehkiessä. Tasokkaan kommuunihuoneen vuokra Helsingin kantakaupungissa saattaa lähennellä tuhatta euroa. Silloinhan ihmiset elivät tämän tyylisesti, silloin toki perhekuntina saman talon sisällä”, sanoo Nekalandian perustaja Leena Puonti. Vinkkejä antoi helsinkiläinen kommuuniasuja Arto Sivonen. Ei. Siisteyttä koskevat säännöt helpottavat ja rentouttavat elämää. ”Kaikki tuntuu yhdessä asuessa helpommalta ja hauskemmalta. Asukkaista voi tehdä esittelytekstit, joilla porukka esitellään vuokranantajalle. Mistä löytyy kommuuniksi sopiva asunto. Mistä syntyy asumisen säästö. Asukkaat ja yhteisöt löytävät toisensa viidakkorummun avulla tai esimerkiksi Facebookin Yhteisöasuminen-ryhmästä. Mitä perustettaessa täytyy huomioida. Ennen vuokrasopimusta kannattaa puhua siisteyskäsityksestä ja oman tilan kaipuusta. 3. Onko kaiken pakko olla yhteistä. Suurimpia linjauksia kannattaa pohtia porukalla, jotta kaikki kokevat paikan kodikseen. Kaksi asukasta käy kaupassa viikon–puolentoista välein, ja jokainen kokkaa vuorollaan iltaruuan kaikille. Asuinyhteisöitä on kuitenkin erilaisia. 3 ”Talo on valmistunut vuonna 1939, ja pohjarakenne on valmiiksi täydellinen yhteisasumiseen. Tehdäänkö säännöt. Kun istuu keittiöön teelle, joku läheinen on luontevasti paikalla. Nekalandia, perustettu keväällä 2015, Tampere ASUKKAAT: Musiikinopettaja Leena, 36, historian opiskelija Olli, 31, hammasteknikko Maria, 29, lääkäri Outi, 30, kulttuurin sekatyöläinen Elina, 31, sosiaalityöntekijä Anssi, 33, taidekasvatuksen jatko-opiskelija Mark, 26, espanjanja englanninopettaja Selina, 33, Olga-koira ja Temppu-Moukari-kissa. Miten vuokra jaetaan. Joko tasan tai huoneiden pinta-alojen suhteessa. Usein huonekaluilla, jotka eivät mahdu asukkaiden omiin huoneisiin
JOHD ATUS UUDEN A J A N M ATER I A LISMIIN L I I T E Tiedätkö, missä kenkäsi on tehty. Katso alas Lisätietoja: www.puhtaatvaatteet.fi/kengat/ Kenkiemme tekijöillä on oikeus riittävään palkkaan ja turvallisiin työolosuhteisiin. Tämän materiaalin sisältö on yksinomaan Change your shoes -kampanjan kumppanijärjestöjen vastuulla, eikä sitä voida missään tilanteessa pitää Euroopan unionin asemaa kuvastavana.. meidän maailmamme meidän ihmisarvomme meidän tulevaisuutemme Tämä materiaali on tuotettu Euroopan unionin taloudellisella tuella. Sinulla on oikeus tietää mistä kenkäsi tulevat ja mahdollisuus toimia eettisen tuotannon puolesta
feelgoodwardrobe.com muoti on voima U udenlaisen materialismin kulmakivenä on tieto. Vuonna 1980 luku oli 6,1%. riisuttumalli.fi Olen toimittaja Laura Pörsti. Vaatteenrakastaja, joka rakastaa vaatteita esineinä eikä vain ostamisen hetkeä ja mielikuvaa, perustaa vaatesuhteensa syvälliseen ymmärrykseen materiaaleista, valmistustavoista, historiasta. 9 KG Vaatemäärä, jonka keskivertosuomalainen heittää roskiin vuodessa. Näin ei voi jatkua. Lähde: Tilastokeskus 20 KG Vaatemäärä, jonka keskivertosuomalainen ostaa vuodessa. Vaatevarastojani karsiessani olen hämmästellyt, kuinka paljon ”ihan kivoja” vaatteita olen kuvitellut tarvitsevani. 80 % Se osuus suomalaisten vaatteista, joka poistetaan käytöstä kuluneen ulkonäon vuoksi. Pukeutuminen on inhimillisen kulttuurin arvokas osa-alue siinä kuin musiikki ja kirjllisuus – tärkeä jo siitä syystä, että oman ulkonäön havainnoiminen ja muokkaaminen erottaa ihmisen muusta eläinkunnasta. Niiden menestys riippuu taloudellisten seikkojen lisäksi kuluttajien asenteista. Rakkaudella, vaatekaappi numeroina 5,3 V Housujen keskimääräinen käyttöikä Suomessa. Lähde: Suomen ympäristökeskus SYKE ja Kuluttajatutkimuskeskus, TEXJÄTE-hanke 2015.. Hänelle laatu on nautintoa. Siksi teimme tämän lehden ja toivomme, että saat siitä sekä iloa että tietoa. mariahalkilahti.com Olen graafinen muotoilija Hanna Linkola. Jokainen uusi tiedonmuru on paikalleen loksahtava pala, joka tekee kokonaiskuvasta yhä selvemmän ja ihastuttavamman. laur aporsti.com Olen tietokirjailija Rinna Saramäki. Yksisuuntaisesta valmistus–käyttö–hävitys-mallista poikkeavia tapoja hankkia, käyttää ja kierrättää vaatteita on jo muhimassa. Olen valokuvaaja Maria Halkilahti. Pelkään herättäväni myyjissä kauhua vaikeilla kysymyksillä vaatteiden tuotannosta ja materiaaleista. Hankin minimalistiseen vaatevarastooni vain parasta, koska siitä tulee älyttömän hyvä fiilis. Hän on konossööri – herkuttelija. Lähde: Suomen ympäristökeskus SYKE ja Kuluttajatutkimuskeskus, TEXJÄTE-hanke 2015 88 KPL Vaatemäärä, jolla suomalainen tulee toimeen vuoden ympäri. Me, joukko vaatteenrakastajia, halusimme jo tänään lukea vaatejuttuja, joiden kärki on jossakin muualla kuin shoppailua pohjustavassa huumassa. Tekemällä vaatteita itse olen tottunut sellaiseen laatuun, etten löydä kaupasta enää ostettavaa. Lähde: Helsingin yliopiston Kuluttajatutkimuskeskus 2013 4,5 % Keskivertosuomalaisen tuloista vaatteisiin ja asusteisiin kuluva osuus. Muoti on ikivanha voima, joka on liikuttanut ihmiskuntaa siitä lähtien, kun ensimmäinen hominidi suti vartaloonsa merkkejä savilietteellä ja näki muuttuneen kuvajaisensa lammen pinnasta ja laumalaistensa katseista. Suurten volyymien, nopean tuotekierron ja ulkoistetun tuotannon kolmijalalla seisovan pikamuotimallin TEKIJÄT PÄÄKIRJOI TUS vetonauloina ovat jatkuva vaihtelunmahdollisuus ja poistamisen huolettomuus. Mutta mitä tilalle. E kologisen katsantokantaan usein liittyvä vaatepuhe, jossa muoti demonisoidaan ja pukeutumista pidetään tarpeettomana humputuksena, on tylsää ja lyhytnäköistä. Määrällä ei ole viehätystä
Päätin kurkistaa edellisten sukupolvien vaatekaappeihin vastausten toivossa. Onk o se liik aa toi vot tu. Lai tan sen pää lle ni, ja min ust a tul ee par iisi tar . Se on yhä kunnossa, vaikka juuri tämä kangas ei edes ollut mitenkään erityisen hyvälaatuinen. Hel sin kiin muu tta nut äiti ni ei voi nut aja tel lak aan sel lai sia puk ine ita , joi ta hän en äiti nsä tai ano ppi nsa maa lla käy ttiv ät. Jopa sodan aikana, kun vaatteet olivat kortilla, hänellä oli varaa ostaa tiskin alta kukallinen puuvillasatiinikangas. ”V oi tul la sot a, ja sitt en niit ä tar vitaa n”, hän mui stu tta a. Pun aise en. A iku ist uin kui ten kin toi sen lai see n maa ilm aan . Viim ein taj uan , mis tä oik eas taa n on kys ym ys. 90luv un ura per hee ssä se oli har vin ais ta. Län sim ain en maa ilm a yks ilö llis tyi , mut ta vaa tte et yht enä ist yiv ät. Se ehkä maksoi säännöstelyn aikana omaisuuden, mutta toisaalta: sillä on ollut kymmeniä käyttövuosia. Sel lai ses sa maa ilm ass a ele ttii n, vih doi n! Äiti ost i uut ta jou luja kev ätju hlii n: pun aise t far kut , niin kui n Dan nyl la oli, ja viin inp una -ru ske an neu let aki n, jot a hän käy tti rai tai sen mar im eko n kan ssa . Sellaisilta, joilla oli minulle edes jotakin merkitystä. V A AT E L I I T E K aksi vuotta sitten kyllästyin. Illan hämärässä hän ompeli siitä itselleen kimonohihaisen aamutakin. Siit ä, että hal uan olla jok aise sta vaa tte est ani ylp eä, yht ä ylp eä kui n iso äitin i om pel em ast aan aam uta kis ta. Se on teh ty Tur uss a ja on täy ttä akr yyl iä, mut ta ikä näk yy siinä yht ä väh än kui n Bea tle sin Let It Be -al bum iss a. Isoäitini osaa yhä näppituntumalla sanoa, tuleeko kangas kestämään. ”M eill ä on tää llä ollu t tap ana käy ttä ä hill itty jä vär ejä ”, huo mau tti iso n yri tyk sen toi mitu sjo hta ja mar kki noi ntip ääl lik könä alo itta nee lle äid ille ni 198 0-lu vun puo liv älis sä. Niis sä saa tto i tee ttä ä pal jon ja nop eas ti. Sam a neu let akk i roi kku u nyt min un nau lak oss ani . ”Tuo se on”, isoäitini varmistaa. Löydän yhden aamutakin, mutta se näyttää ensivilkaisulla uudelta. Nyt jär jes tän iso äiti ni vaa tek aap pia . Hän hal usi olla usk ottav a ura nai nen , ja uus i ide ntit eet ti vaa ti enn en kai kke a oik ean asu n. vaatteella on asiaa KOLMEN SUKUPOLVEN AIKANA VAAT TEELTA KATOSI MERKIT YS. Sam aan aik aan vaa tea lan kan nat tavuu tta par ann etti in vie mäl lä tuo tan to maa ilm an hal vim piin mai hin . Vuo nna 199 7 Hen nes & Mau ritz tul i Suo mee n, ja muu t pik am uot ike tju t seu ras iva t. Ost am ise sta oli tul lut ren tou tum ist a. Vas taa n tul ee aar tei ta: hän en ens im mäi set kor kok enk äns ä 30luv un lop ust a, lap sel le neu lot tu pai ta 50luv ulta , alu sm ekk o kei nok uitu jen ens i vuo sik ym men iltä . I S O Ä I T I N I V I L L A K A N G A S TA K K I O N V U O S I K Y M M E N I Ä V A N H A , M U T TA N ÄY T TÄ Ä Y H Ä U P O U U D E LTA . Oli loputtomasti kiertäviä saumoja, käsiin hajoavaa trikoota ja väsähtänyttä viskoosia, vaikka olin jo vuosia aiemmin lopettanut tekokuitujen ostamisen lähes tyystin. Internet pullisteli kohtalotovereita. Kas aan vaa tte ita jät esä kke ihi n, taa s kas vaa vuo ri. Sitä ei Suo mes sa ollu t. Mitä luksusta se oli! Yli 70 vuotta myöhemmin etsin takkia mummolan ullakolta. 197 0–1 980 -lu kuj en vai hte ess a äid in vaa tek aap pi oli muu ttu nut täy sin . Hän mat ki isk elm äla ula ja Kri sti ina Hau tal an lin jak ast a tyy liä niin hyv in kui n osa si. 199 0-lu vul la äiti vei min ua ja sisk oan i sho ppa ilu mat koi lle . Hän säästi jokaisesta talousrahasta hiukan kretonkiin. Se piilotti sisälleen vaatekappaleita, joita oli käytetty vähän mutta jotka jo näyttivät epämääräisesti huonoilta. Yhtenä päivänä tyhjensin koko kaapin. Kierrätykseen tarkoitetuista säkeistä kasvoi vuori. Hivelen kangasta ymmyrkäisenä. Isoäitini, maatalon tyttö, hemmotteli nuorena itseään ostamalla kankaan ja ompelemalla siitä puvun. Kävin vaatteeni läpi yksi kerrallaan ja arvioin, mitkä niistä tuntuivat ihan oikeasti omilta. En ollut ongelmani kanssa yksin. Mitä än ei saa hei ttä ä poi s, ei ede s kie rrä tyk see n. Mad e in Chi na. Mat eria ali tai val mis tus maa eiv ät olle et tär kei tä; tär keä ä oli sho ppa ilu n mah dol list am a yhd ess äol o. Suuri osa vaatteista kelpasi enää energiaksi. TEKSTI L AUR A P ÖRSTI KUVAT M A RI A H A LK IL A HTI. Halpaketjusta ostettu trikoopaita jäi mytyksi, vaikka sitä yritti miten taitella. VA AT EL II TE SI VU 6 S uos ikk i-le hti oli äiti ni, 197 0-lu vun alu n tei nin , tyy lira am attu . Se näy ttä ä isk em ättö mäl tä. Käy tän iso äiti ni tak kia kok o tal ven , ja jok a ker ta sen puk ies san i tun nen olo ni kau niik si. Tak ki on jäl ki, jon ka jät än mie luu sti its est äni seu raa vill e suk upo lvi lle . Vaa tte et oliv at yhä huo let tom am pia ja yhä edu llis em pia . Vaatekaappini oli niin täynnä, että viikkaaminen alkoi tuntua turhalta. Jopa Yhdyspankin mainos vuodelta 1959 neuvoi naisia erottamaan hyvän villakankaan huonosta, jotta he saisivat rahoilleen vastinetta. Sitt en löy dän vaa lea n tal vitak in, täy ttä vill aa, Mad e in Fin lan d. Hän käv i puk eut um isn euv oja lla ja vär ian aly ysi ssä . Se piti han kki a oik ean lai ses ta ost osp aik ast a, sel lai ses ta, jok a myi vai n laa tua . Isoäiti mietti ostamiensa kankaiden laatua vain sen verran kuin silloin oli tapana. Hen nes & Mau ritz , tuo ruo tsa lai nen kul tak aiv os, oli suu rka upu nki en tär kei n näh täv yys . 94 -vuotiaan isoäitini vaatekaappi pursuaa, mutta se johtuu eri asiasta kuin minulla: hänellä on vaatteita kymmeneltä vuosikymmeneltä. Mut ta se oli hal paa . PÄÄTIN KAIVAA SEN UUDESTAAN ESILLE. Nyt hän en vaa tte ide nsa nisk ala pui ssa saa tto i luk ea sam anl aisi a tai kas ano ja kui n min un: Glo bal , Jac kpo t, Fili ppa K. Siih en kite yty y jot aki n, jos ta hal uan pitä ä kiin ni: huo lel lise n työ n arv ost ust a ja iso äiti ni kui ska uks ia. Näi n min ä kul utin . Iso äiti vah tii vie res sä. Voisinpa sanoa itsestäni samaa. T alv ella 201 5 vaa tte ist ani on jäl jel lä enä ä par haa t. Ost oks ille hän läh ti äid in ja sisk on kan ssa aut olla , per äti 70 kilo met rin pää hän kot oa iso mpa an kau pun kiin . Vasta tutkittuani takkia tarkemmin huomaan, että siinä on repeytymiä vähän joka puolella. Siin ä mis sä iso äid ille ni oli hel poi nta saa da vaa tte ita om pel em alla its e, min ä olin tila nte ess a, jos sa ark isim mat kin vaa tte eni kok osi lap sen ikä ine n om pel ija jos sai n hyv in kau kan a, orja pal kal la. JOPA YHDYSPANKIN MAINOS VUODELTA 1959 NEUVOI NAISIA EROTTAMAAN HYVÄN VILLAKANKAAN HUONOSTA. Miten olin päätynyt päästämään kaappiini vaatteita, joita kuvailisin lähinnä räteiksi. Eik ä se mitä ilm eisi mm in ollu t pun ain en. Äiti oli puk eut unu t vill akan kai see n jak kup uku un. Äiti sel asi ryh dik käi tä vill aja kku ja Hel sin gin kes kus tan pie nis sä put iik eiss a ja kor ren kev yitä silk kip aito ja Sto ckm annill a. Vie lä 70luv ulla laa dus ta ei tin gitt y tek oku idu ssa kaa n. Sen jäl kee n hän puk eutui pitk ään per sik anv äri ses ti. Ost in pun aise n far kku mek on Tuk hol mas ta ja kuk alli set hip pifa rku t Lon too sta . Luk ion eng lan nin tun nei lla opi n ter mit gre enh ous e effe ct, clim ate cha nge ja glo bal iza tio n. Jäin pohtimaan, mitä vaatesuhteellemme oikein oli tapahtunut. ”H uok eiss a vaa tte iss a ei ole huo no om atu nto vai kka niit ä han kki si use ita kin ”, jul ist i Muo tis orja -le hde n pää kir joi tus vuo nna 197 1. Äid in vill aja kku puv ut muu ttiv at lap suu den kot ini kel lar iin . Sen tar koi tus oli ilm ent ää aik uisu utta : hän oli men nyt nai misi in ja työ elä mää n, min ä olin syn tyn yt. Nykynäkökulmasta sekin on aika paljon
Se on tehty Turussa ja on täyttä akryyliä, mutta ikä näkyy siinä yhtä vähän kuin Beatlesin Let It Be -albumissa. Viimein tajuan, mistä oikeastaan on kysymys. Siihen kiteytyy jotakin, josta haluan pitää kiinni: huolellisen työn arvostusta ja isoäitini kuiskauksia. 1990-luvulla äiti vei minua ja siskoani shoppailumatkoille. Made in China. Käytän isoäitini takkia koko talven, ja joka kerta sen pukiessani tunnen oloni kauniiksi. ”Huokeissa vaatteissa ei ole huono omatunto vaikka niitä hankkisi useitakin”, julisti Muotisorja-lehden pääkirjoitus vuonna 1971. Se näyttää iskemättömältä. Ostoksille hän lähti äidin ja siskon kanssa autolla, peräti 70 kilometrin päähän kotoa isompaan kaupunkiin. ”Voi tulla sota, ja sitten niitä tarvitaan”, hän muistuttaa. Mitään ei saa heittää pois, ei edes kierrätykseen. Näin minä kulutin. Äiti selasi ryhdikkäitä villajakkuja Helsingin keskustan pienissä putiikeissa ja korrenkevyitä silkkipaitoja Stockmannilla. Hän matki iskelmälaulaja Kristiina Hautalan linjakasta tyyliä niin hyvin kuin osasi. Helsinkiin muuttanut äitini ei voinut ajatellakaan sellaisia pukineita, joita hänen äitinsä tai anoppinsa maalla käyttivät. Sitten löydän vaalean talvitakin, täyttä villaa, Made in Finland. Isoäiti vahtii vieressä. Samaan aikaan vaatealan kannattavuutta parannettiin viemällä tuotanto maailman halvimpiin maihin. Sen jälkeen hän pukeutui pitkään persikanvärisesti. Onko se liikaa toivottu. 90-luvun uraperheessä se oli harvinaista. Siitä, että haluan olla jokaisesta vaatteestani ylpeä, yhtä ylpeä kuin isoäitini ompelemastaan aamutakista. Ostin punaisen farkkumekon Tukholmasta ja kukalliset hippifarkut Lontoosta. Se piti hankkia oikeanlaisesta ostospaikasta, sellaisesta, joka myi vain laatua. Vielä 70-luvulla laadusta ei tingitty tekokuidussakaan. Äiti oli pukeutunut villakankaiseen jakkupukuun. T alvella 2015 vaatteistani on jäljellä enää parhaat. Punaiseen. V A AT E L I I T E S I V U 6 S uosikki-lehti oli äitini, 1970-luvun alun teinin, tyyliraamattu. ÄITI HALUSI OLLA USKOTTAVA URANAINEN, JA UUSI IDENTITEETTI VAATI ENNEN KAIKKEA OIKEAN ASUN.. Nyt hänen vaatteidensa niskalapuissa saattoi lukea samanlaisia taikasanoja kuin minun: Global, Jackpot, Filippa K. Nyt järjestän isoäitini vaatekaappia. Laitan sen päälleni, ja minusta tulee pariisitar. Sama neuletakki roikkuu nyt minun naulakossani. Hän kävi pukeutumisneuvojalla ja värianalyysissä. Lukion englannintunneilla opin termit greenhouse effect, climate change ja globalization. Mutta se oli halpaa. 1970–1980-lukujen vaihteessa äidin vaatekaappi oli muuttunut täysin. Ostamisesta oli tullut rentoutumista. Kasaan vaatteita jätesäkkeihin, taas kasvaa vuori. Niissä saattoi teettää paljon ja nopeasti. P U N A I N E N J A K K U P U K U O L I Ä I T I N I P O W E R S U I T 1 9 8 L U V U L L A . Länsimainen maailma yksilöllistyi, mutta vaatteet yhtenäistyivät. Hän halusi olla uskottava uranainen, ja uusi identiteetti vaati ennen kaikkea oikean asun. Sitä ei Suomessa ollut. Sellaisessa maailmassa elettiin, vihdoin! Äiti osti uutta jouluja kevätjuhliin: punaiset farkut, niin kuin Dannylla oli, ja viininpuna-ruskean neuletakin, jota hän käytti raitaisen marimekon kanssa. Takki on jälki, jonka jätän mieluusti itsestäni seuraaville sukupolville. Vastaan tulee aarteita: hänen ensimmäiset korkokenkänsä 30-luvun lopusta, lapselle neulottu paita 50-luvulta, alusmekko keinokuitujen ensi vuosikymmeniltä. Hennes & Mauritz, tuo ruotsalainen kultakaivos, oli suurkaupunkien tärkein nähtävyys. ”M eillä on täällä ollut tapana käyttää hillittyjä värejä”, huomautti ison yrityksen toimitusjohtaja markkinointipäällikkönä aloittaneelle äidilleni 1980-luvun puolivälissä. Materiaali tai valmistusmaa eivät olleet tärkeitä; tärkeää oli shoppailun mahdollistama yhdessäolo. Siinä missä isoäidilleni oli helpointa saada vaatteita ompelemalla itse, minä olin tilanteessa, jossa arkisimmatkin vaatteeni kokosi lapsen ikäinen ompelija jossain hyvin kaukana, orjapalkalla. Vuonna 1997 Hennes & Mauritz tuli Suomeen, ja muut pikamuotiketjut seurasivat. Vaatteet olivat yhä huolettomampia ja yhä edullisempia. Sen tarkoitus oli ilmentää aikuisuutta: hän oli mennyt naimisiin ja työelämään, minä olin syntynyt. A ikuistuin kuitenkin toisenlaiseen maailmaan. Äidin villajakkupuvut muuttivat lapsuudenkotini kellariin. Eikä se mitä ilmeisimmin ollut punainen
V A AT E L I I T E V iidentoista vuoden päästä muotisyksy näyttää aivan uudenlaiselta. Jakamistalous vapauttaa hamstraamisen pakosta, ja omaisuuden määrä vähenee. Muu myydään kierrätykseen, sillä jäte on rahanarvoinen resurssi, josta moni haluaa maksaa. Tutut bulkkivaatemateriaalit kuten puuvilla ovat harvinaista luksusta. Kun jäljelle jää vain tarvittava, on tuotteiden oltava monikäyttöisiä, muunneltavia ja korjattavissa. Nahkasaappaat ja -takit ovat haluttuja. TEKSTI M A RI A H A LK IL A HTI & RINN A SA R A M Ä K I KUVIT US H A NN A LINKOL A niistä vain korjauskelpoiset ja ”ikuiset” tuotteet kiinnostavat kuluttajia. Katse menneisyyteen ja tulevaisuuteen samaan aikaan muodostaa uuden pukeutumisajattelun. MUT TA AINAKIN BIKER-TAKKI SÄILY Y KLASSIKKONA. Täysin uudet, älykkäät ja käyttäjän tarpeiden mukaisiksi muokkautuvat materiaalit ovat arkipäivää. Samalla se palvelee ihmisen perustarpeita: tarvetta suojautua, tarvetta koristautua ja tarvetta kuulua ryhmään ja erottautua siitä juuri oikeassa suhteessa.. Menneiden massatuotannon vuosikymmenten tuotteet pyörivät edelleen kierrossa, mutta muotikatsaus a/w 2030 PUKEUTUMISEN TULEVAISUUS ON KANKAISIIN KUDOT TUJA ANTUREITA JA MUOTIKOMMUUNEJA. Vaate parantaa, tuottaa energiaa, välittää tietoa, muuntautuu loputtomiin ja suojaa identiteettivarkauksilta
Viralle on itsestäänselvyys, että vaatteiden infosirut kertovat käyttökertojen lisäksi kaiken mahdollisen vaatteen hoidosta, alkuperästä ja valmistuksessa käytetyistä kemikaaleista. käyttää aina älylaseja, jotka suojaavat silmät iirisskannaukselta, ja hänen lempiasusteensa on löysä huppu, joka paitsi peittää kasvot, myös suojaa UV-säteilyltä ja kertoo väriä muuttamalla, jos ilmassa on haitallinen määrä saasteita. Kommuuni rakentuu yhteisen vaatehuoneen ympärille, jota asukkaat täydentävät yhteisesti sovituilla hankinnoilla. Lisäksi kaapu peittää anon.in vartalon niin, että yhdessä hupun, retromuodikkaiden peilipintaisten älylasien ja bakteereita tappavien käsineiden kanssa kanssa se pitää anon.in sukupuolen, ulkonäön ja ihonvärin salaisuutena kaikilta tarkkailijoilta. Macxine on myös itse rakennellut toiminnallisia asusteita, kuten joustavaa aurinkopaneelia hyödyntävän, energiaa tuottavan repun. Itse valmistettu nahkahame toimii tarvittaessa vesileilinä ja villakerrasto puhdistuu tuulettamalla. Kaikki mitä Macxine tarvitsee mahtuu pakettiauton kyytiin. Maailmassa, jossa jokaisella vastaantulijalla on kameralla varustettu verkotettu vimpain, anonymiteetin ylläpitäminen vaatii paljon myös vaatteilta. Isot teknologiayritykset järjestävät usein kilpailuja, joiden rahakkaat palkinnot houkuttelevat innovatiivisia osallistujia. on tarkka yksityisyydensuojastaan. Vaarana on tietysti aina se, että näppärä hakkeri saattaa sujauttaa älypintaan jonkun todella nolon kuosin. PRAGMAATIKKO ”VAIVATTOMUUS ON KULTAA” P ilvi on kiireinen eikä jaksa miettiä vaatteitaan. Merkittävämmät vaatteet on tehty niin laadukkaista kankaista, että Pilvillä on hyvä syy olettaa niiden kestävän muodistuksin vuosia. V A AT E L I I T E S I V U 11 MUOTIHAUKKA ”VAATTEILLA ON VÄLIÄ” V ira asuu muotikommuunissa, jonka pääsyvaatimuksena on koon 36 kroppa ja koon 38 jalka. Vaatteet ovat liisattuja, Pilvillä on vain käyttöoikeus eikä huolta kierrättämisestä. Hiutuneet sukat ja alusvaatteet katoavat hänen elämästään ja korvautuvat uusilla, eikä hän joudu miettimään kierrätysjärjestelmää, joka ne kerää, lajittelee ja prosessoi uusiksi kuiduiksi. Silti hän ei näytä survivalistilta, koska vaatteissa on paljon tuttua: moneen kertaan paikattu biker-mallinen nahkatakki, paksu villaneule, tiivis huopa, nahkapohjaiset mainarinsaappaat, kiinnikeet kestävää metallia. Ne myös näyttäisivät hänen mielestään hiton paljon tyylikäämmiltä kuin omat, alkuperäiset pottuvarpaat. Seuraajat voivat kommentoida asuvalintoja livenä, ja Viran päämääränä on tehdä kommuunista kaikkien muodinystävien kiinnostuksenkohde. Kun Teron nilkkoja kaikesta huolimatta joskus särkee, hän haaveilee hiilikuituproteeseista, joilla voisi juosta entistä lujempaa. Ulkotiloissa anon. Piuhoja Teron vaatteista ei törrötä, tarpeellinen teknologia on integroitu vaatteisiin. ”Tyhmät” vaatteensa hän tulostaa vertaisjaetuista tiedostoista kirjaston tai paikallisen makerspacen 3D-tulostimella tai neulekoneella, aina tarpeen mukaan. Ihanaa, että alkeellisesta omistamisen pakosta on päästy eroon, hän miettii. Macxinen jokainen vaatekappale ja mukana kulkeva esine on mahdollisimman monikäyttöinen ja ääriolosuhteita kestävä. Anon. Sisävaatteet ovat kertakäyttöisiä ja kompostoituvia. Jos katastrofi iskee, on hyvä olla hänen seurassaan. V A AT E L I I T E S I V U 1 FUNKTIONAALINEN MINIMALISTI ”VÄHÄN, PARASTA, KESTÄVÄÄ” M ad Macxine asuu pakettiautossa, sillä liikkuva asumus mahdollistaa asuinpaikan vaihtamisen. Mitat Pilvi pitää ajan tasalla käymällä muutaman kerran vuodessa vartaloskannauskopissa. Hän haluaa silti näyttää tyylikkäältä ja huolitellulta. Aina mukana kulkevasta repusta löytyy kaikki tarpeellinen neulasta, tulitikuista ja parkitsemisvälineistä lähtien, ja pakettiauton varustella voisi perustaa vaikka uuden sivilisaation. Taipuisalla metalliverkolla vuorattu kaapu sulkeutuu tarvittaessa täysin tietoturvatuksi teltaksi. Tero käyttää jalkojensa mukaan mallinnettuja, 3D-tulostettuja juoksukenkiä, jotka muotoutuvat lämmön avulla jalkaan ja raportoivat pienistäkin askelvirheistä. Pelaaja-lehti ja muut pelialan julkaisut tarttuvat uusimpiin keksintöihin ensimmäisinä ja kehittävät niistä kaupallisesti menestyviä kokonaisuuksia. Itseohjautuva kuriiribotti toimittaa käyttäjälle sunnuntaina tulevan viikon vaatteet ja vie edellisen viikon vaatteet pesuja huoltokeskukseen. Jokaisella kommuunilaisella on myös mittojen mukaan teetetty kotelomekko, jonka älypintaan voi ladata tai itse suunnitella kuoseja. Ympäröivä maailma Megatrendit suurina linjoina ja toisaalta huomaamattomat, pienet ”toisin tekemiset” vaikuttavat tulevaisuuden pukeutumiskulttuuriin.. Vaatteissa on moneen lämpötilaan sopeutuvaa faasiteknologiaa, itsepuhdistavia nanohiukkasia ja älyominaisuuksia. Jos vaatteensa vuokraa mainostilaksi, saattaa tienata mukavasti. Uusin hankinta on kengät, jotka hyödyntävät askeleiden liike-energian digivempainten lataamiseen. Luonnonvärisen silkkineuleen voi hätätilanteessa purkaa langaksi, joka kelpaa myös haavojen ompeluun. rakastaa teknologiaa, koska se tekee pukeutumisesta helppoa. HYVINVOINTIHIFISTELIJÄ ”MINÄ OLEN TÄRKEÄ” T eron intohimo on optimaalinen terveys ja kehon suorituskyky, ja näiden tavoittelussa tärkeimmät apuvälineet ovat päälle puettavia. Ratkaisu on kokonaisvaltainen pukeutumispalvelu, joka kattavan alkuhaastattelun jälkeen hoitaa kaiken vaatteisiin liittyvän. Hän on ylpeä varautumisestaan kaikkiin eteen tuleviin tilanteisiin. Pilvin lapsen ulkovaatteet ja kengät tulevat juniori-pukeutumispalvelusta aina oikean kokoisina ja vuodenaikaan sopivina. Vaatteiden ulkonäkö on toissijaista, sillä Terolle ja hänen kaltaisilleen tyyli muodostuu vartalon trimmatusta muodosta ja toiminnallisuutta analysoivista apuvälineistä. He ovat tehneet jo sponsorisopimuksen trashionistainstituutista valmistuneen muodistajan kanssa, joka muokkaa vähälle käytölle jääneet vaatteet käyttökelpoisemmiksi. Osa vaatteista on lääkinnällisiä, ne helpottavat palautumista kohdistetulla paineella, lämmöllä tai lääkeaineita ihoon uuttamalla. He laittavat rahansa yhteen, joten huonopalkkailla pätkätyöläisillä on mahdollisuus ostaa kalliimpia vaatteita kuin kukin itsekseen pystyisi. Kickstarter on joukkorahoitusohjelma, joka rahoittaa pienempien tekijöiden projekteja. Paljon luettavaa myös verkkoversiossa wired.com. Kuosit voivat liikkua, vaihtaa väriä tai välkkyä. Alusvaatteiden kankaaseen on kudottu antureita, jotka mittaavat sykettä, lämpötilaa, unirytmiä ja vireystasoa. LISÄÄ AVAINTRENDEJÄ LÖYDÄT TÄÄLTÄ Wired-lehti esittelee teknologian uusimpia innovaatioita. Kommuunin vaatehuoneeseen on asennettu älypeilit, jotka yhdessä joka vaatteessa olevien tunnistesirujen kanssa tarkkailevat kunkin vaatteen käyttötiheyttä sekä välittävät kommuunilaisten ihailijoille kuvat päivän asukokonaisuudesta. Tarkkaile, mikä isoja toimijoita kiinnostaa. Yksilölliset kinesioteipit suuntaavat lihasten liikkeet oikein. Ulkoistettu vaatehuolto ja -säilytys on vapauttanut paitsi paljon aikaa ja energiaa, myös tilaa Pilvin kotoa. Mistä tahansa tuotteesta voi tulla totta, jos tarpeeksi moni on valmis maksamaan siitä. TIETOTURVAPARANOIDI ”YKSITYISY YS ENNEN KAIKKEA” A non. Aluspuku huomauttaa, jos jokin vartalon osa jää treenissä huomiotta. Rahtijuna kuljettaa vaatteet Pilviltä ompelijalle ja takaisin viikossa. Tiedoston avulla tuhansien kilometrien päässä työskentelevä ompelija pystyy tekemään vaatteista täydellisen istuvia
Piirrä arkille haluamasi kuvio, leikkaa, aseta kankaalle ja silitä. Askarteluliikkeissä myytävissä arkeissa on tarjolla muun muassa pörröja glitterpintaa, jolloin yksinkertaisemmillakin muodoilla saa näyttävää jälkeä. Jos tekeminen tuntuu työläältä, myös valmiita taidekäsitöitä voi kiinnittää vaatteisiin. MUISTISÄÄNTÖ NRO 1: JOLLET VOI PEITTÄÄ, KOROSTA.. V A AT E L I I T E parhaat paikat LEMPIVAAT TEEN RIKKOONTUMINEN TAI TAHRIINTUMINEN ON IHANA HAASTE. Hapsujen pituus, käytetyt värit ja materiaalit tekevät ryijystä kiinnostavan. Leikkaa reippaasti pilalle mennyt alue irti ja korvaa se toisella materiaalilla. CASE 3: SILITTÄMÄLLÄ SIISTIÄ S ilityskuviot ovat nopein tapa peittää pienet tahrat, jossain tapauksessa jopa nyppyyntyneet kohdat. Lopputulos on parhaimmillaan klassinen ja räväkkä samaan aikaan. Valmista ja pesunkestävää. Aseta uusi materiaali vanhan alle ja ompele läheltä päällikankaan reunaa. CASE 1: LEIKKAAMALLA TAHRAT POIS K un tahra on ja pysyy, tartu saksiin. Helpoiten uuden kankaan kiinnitys käy, kun teet sen alikeompeluna: piirrä tahran ympärille ääriviivakuvio ja leikkaa viivaa pitkin. Jos käyttämäsi materiaali on kovin venyvää, tue se ompelua varten nurjalta puolelta tukikankaalla. Kuvan neulepuseron taidokkaat kirjonnat on lainattu kuvataiteilija Suvi Aarnion Pinokkio-taideteoksesta. CASE 2: KIRJOTTUA TAIDETTA K irjonta on näyttävä, mutta aikaa vievä tekniikka. Kaivele kaapeista vanhat langanpätkät ja nyörit ja kiinnitä ryijysolmuin suoraan vaatteeseen tai erilliselle pohjakankaalle. Aloita yksinkertaisilla kuvioilla, kuten ympyröillä ja neliöillä. Ohjeita ja malleja erilaisiin kuvioihin ja kirjontapistoihin löydät käsityökirjoista ja vanhoista tekstiileistä. Sopii useimmille materiaalille ja kannattaa kokeilla myös villalle – tässä saattaa olla ratkaisu turkiskuoriaisten jälkien peittämiseen. Reikiintyneestä kainalosta tai nyppyyntyneestä kohdasta voi tulla vaatteen kiinnostavin yksityiskohta. TEKSTI JA KUVAT M A RI A H A LK IL A HTI S I V U 1 3 CASE 4: RYIJYÄ KAINALOON R yijy on peittävä ja katseet keräävä vaihtoehto. Minimalisti valitsee pohjakankaan väriset hapsut, maksimalisti hulmuavat, pitkät hapsut, joiden joukossa vilahtelee kirkkaita muovilankoja. Valmiin kirjontatyön voit kiinnittää vaatteeseen muutamalla pistolla tai vaikka hakaneulalla. SUUNNIT TELE KUVIO, VALITSE TEKNIIKKA JA TEE VANHASTA VAAT TEESTA PAREMPI KUIN UUSI
Toistaiseksi minkäänlaisen muovin minkäänlainen kuluminen ei näytä viehättävältä. K uvittele futuristinen lasikaupunki Marsissa. Rakastan käytön haalistamia pellavakankaita, rapistuneita maalipintoja ja melkein rei’ille hiutuneita vintage-t-paitoja. LÖYDÄ LAATUVAATE. Haalistunut denim ja patinoitunut nahka viehättävät, nyppyyntynyt akryylineule ja pesunukkainen polyester-viskoosi eivät. N yppyyntyminen on ilmiönä varsin uusi. Valkoisiin pintoihin voit piirtää omia kuosejasi, mikäli haluat. Kauniisti tehdyt paikkaukset ja patina vaatteessa ovat tyylikkäimpiä asioita, jotka tiedän. Jostain syystä kaikki elämän jäljet eivät pääse patinan nimikkeen alle. Ota esiin puuvärit tai tussit, keitä kuppi hyvää teetä, laita mielimusiikkisi soimaan ja anna mielikuvituksesi lentää. Häiriö on puhtaasti esteettinen: tekstiilin kestävyyttä nyppyyntyminen ei huononna. Pitkäkuituiset pellava ja silkki eivät juuri nyppyynny. K U V A N V I L L A N E U L E : K A P T E E N S K A ( 9 7 2 5 7 2 7 5 ) V A AT E L I I T E I nhoan nyppyjä: ne pilaavat vaatteen, vaikka se muutoin olisi ehjä. Voi, kuinka kauniisti elämän jäljet kuvastuvatkaan joka ainoassa uniikissa nypyssä, hän ajattelee nostalgisena. Hyökkään niiden kimppuun nypynpoistajalla, ja joudun julkisissa liikennevälineissä istumaan käsieni päälle, jotta en alkaisi riipiä nyppyjä pois edessäni istuvan ihmisen huivista. Varsinkin paljossa mukana kulkenut vaate imeytyy osaksi kantajansa olemusta. Puuvillakin kehrättiin 60–70-luvuille asti menetelmällä, joka tuotti nyppyyntymätöntä lankaa. Nypyn elämänkaari on tekstiili-insinöörien tarkkaan kartoittama. Vasta lujat synteettiset kuidut muodostivat nyppyjä, jotka kerran ilmestyttyään jäivät sitkeästi paikalleen. Sen kulumat kertovat jaetuista seikkailuista. Tavaran ei silti tarvitse olla vasta ostetun näköinen ollakseen mielestäni kaunis. Sen eksklusiivisessa antiikkiputiikissa hopeanhohtavaan haalariin ja antennikypärään pukeutunut konossööri kokee syvällistä nautintoa hivellessään aitoa vanhan Maan akryylineuletta. Ehkä räävittömimmin nyppyyntyneet vaatteet kannattaa säilyttää juuri tätä mahdollisuutta silmällä pitäen. Miksi nyppy sitten kiukuttaa. Se on hurmaavan kulahtanut. NYPPYYNTYMISELLE ALTISTAVAT u lyhyet kuidut – mitä pidemmät kuidut, sitä parempi laatu ja kesto u pörröinen ja löyhäkierteinen lanka u yksitai kaksisäikeinen lanka u vahvan ja heikon kuidun yhdistelmät, esimerkiksi polyesteri/viskoosi u villan tuntua tavoitteleva, möyheäksi kehrätty tekokuitu, varsinkin akryyli NYPPYYNTYMISEN VAARAA VÄHENTÄVÄT u monisäikeinen lanka u tiukkakierteinen lanka u entsyymitai polttokäsittely, joka poistaa nyppyyntymisalttiit langasta esiin pistävät kuidunpäät u kampalanka, jonka kuidut on kammattu samansuuntaisiksi ennen kehräystä ja lyhyet kuidut poistettu u liian pesun ja mekaanisen hinkkautumisen välttäminen – mikään ei turmele kashmirneulettasi niin kuin nailoninen laukunhihna T akakannen väritystehtävässä sukelletaan syksyn klassikkokuosien maailmaan. P atina kertoo pitkästä yhteisestä matkasta tavaran kanssa. Onko erona synteettinen materiaali, jonka vanhenemismuutoksiin emme ole vielä ehtineet tottua tai yhdistää romanttisia mielikuvia. Nyppyjä syntyy, kun irtonaiset kuidut kiemurtelevat langan pinnalle ja kiertyvät yhteen. Jos koskaan opimme näkemään murtunutta, naarmuuntunutta tai nyppyyntynyttä muovia samassa nostalgis-esteettisessä valossa kuin hapettuneet maalaisromanttiset peilit tai vanhuuttaan kellastuneet pitsit, siihen menee silti sukupolvia. ihana patina TEKSTI RINN A SA R A M Ä K I KUVA M A RI A H A LK IL A HTI NYPPYINEN VAATE VOI OLLA TULEVAISUUDEN VINTAGEUNELMA. En kärsi ostaa trikoovaatteita kuin kirpputorilta, sillä uudesta trikoosta ei voi tietää nukkautuuko se pesussa vai ei. Öljypohjaiset materiaalit ovat esteettisesti parhaimmillaan uutuuttaan välkkyvinä. Pehmeät villaneuleet ovat kaiketi nyppyyntyneet aina, mutta villanypyt hieroutuvat irti kankaasta ennen kuin ne ehtivät käydä häiriöksi. Staattinen sähkö vetää nyppyyn pölyä ja nöyhtää ympäristöstä, kunnes se on niin kiinteä, että langettaa varjon ja näin pistää ikävästi silmään
Annankatu 9, 00120, Helsinki www.lokalhelsinki.com 72% Art . Open Tue-Fri 11-18, Sat 12-16. The locally roasted coffee is always brewing and the themed exhibitions change regularly. Lokal is a concept store in the heart of Helsinki, home to independent Finnish art, design and craft. 28% Coffee KORJAUSOMPELIMOT Ateljee ompelimo ja korjaamo Nööp Oy Kirkonkyläntie 37 c, 00700 Helsinki www.noop.fi 0400 879 386 Ompelimo Eija-Marja Eerikinkatu 33, 00180 Helsinki www.ompelimoeijamarja.infosivut.fi 09 694 7557 VAATEKAUPAT OneManBand OMB Finnish Designers Boutique Hatanpään valtatie 6, 33100 Tampere Yliopistonkatu 24, 20100 Turku www.omb.fi Kirjokanta Oy Helsinki www.kirjokanta.fi 09 601 697 Seele Kuninkaankatu 21, 33210 Tampere www.seele.fi 050 562 943 2 SOFiNAH Shop Uudenmaankatu 17, 00120 Helsinki www.sofinah.fi 044 566 8090 Kangasverkkokauppa Tyyne-Esteri Harapaisentie 55, 53500 Lappeenranta www.tyyne-esteri.fi 040-1605474 Harakanpesä Shop Eerikinkatu 9, 00100 Helsinki www.harakanpesashop.fi facebook: Harakanpesä Shop Finnish Design for Kids and Grown-ups Lokal is a concept store in the heart of Helsinki, home to independent Finnish art, design and craft. 28% Coffee a/w 2015 U LK O A S U H A N N A LI N K O L A | K A N N E N K U VA N A D I H A M M O U D A | K A N N E N M A LL I JA S M IN V A LT A. Open Tue-Fri 11-18, Sat 12-16. The locally roasted coffee is always brewing and the themed exhibitions change regularly. Annankatu 9, 00120, Helsinki www.lokalhelsinki.com 72% Art
. Kun Balin rannat tuntuvat täysiltä ja rauhattomilta, houkuttelee Intian kyljessä oleva saari matkaajia aistimaan sen elämänilon ja ystävällisyyden, upean kulttuurin, luonnon ja ilmaston”, maalailee netin matkailuartikkeli. Turistirysäisyyskin on suhteellista. Kun paikan suosio kasvaa, niin mikään kantokyky ei pysty kohtaamaan sitä. Turistimassat häiritsevät kohteen normaalia elämää, jolloin ympäristö ja ihmiset häiriintyvät”, sanoo matkailublogia kirjoittava matkailuammattilainen Tiina Kivelä. TOLKKUA MATKAILUUN Kun sää synkkenee, mieli halajaa uusiin maisemiin. Niissä ei ole enää mitään, minkä turistit voivat läsnäolollaan pilata. Etenkin naisille, jotka matkailu on monessa maassa päästänyt kotoa työelämään.” (matkailuammattilainen Tiina Kivelä) . Kaikki vain odottamassa muuttumista seuraavaksi turistien virkistyskohteeksi. Haluat kokea jotain aitoa ja paikallista, mutta päädyt samalle vanhan kaupungin kujalle tuhansien muiden turistien ja McDonald´sin kanssa. Tasaisempi matkailijavirta kuormittaa ympäristöä vähemmän, ja vedenkulutuksen, jätehuollon ja liikenteen ruuhkahuiput tasoittuvat. ”Kukaan ei hallitse massoja. Myös tulot jakautuvat tasaisemmin paikallisyhteisöön.” (Reilun matkailun yhdistyksen puheenjohtaja Tytti McVeigh) 48 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. ”Kannattaa hyväksyä olevansa turisti ja matkailla turistikeskuksissa. Niin, myös Indonesiaan kuuluva Balin saari on suosittu matkakohde. . T ämä alue on oikein mukava, ei mikään turistirysä”, vastaanottovirkailija sanoo kirjautuessamme hotelliin. Miten voisimme jatkaa matkailua polkematta ihmisoikeuksia tai tuhoamatta ympäristöä ja kulttuureita. Parhaassa tapauksessa toiminta luo paikallisille ihmisille työpaikkoja. Keitäs me hotellin sadat asiakkaat sitten olemme, jos emme turisteja. ”Se on työvoimavaltainen ala ja säästää alueita joutumasta esimerkiksi kaivokseksi.” Asiantuntijan neuvot: . Tuskin kukaan paikallinen tulee tänne syömään valjua paellaa. ”Matkusta huippusesongin ulkopuolella. Toisaalta Kivelä muistuttaa, että vaikka matkailu käyttää luonnonvaroja, on se silti ympäristölle usein paras vaihtoehto. Seinään on joku maalannut: Stop massturism! Tässä on matkailun dilemma. Alue on täpötäynnä turisteja, kivijalassa on matkamuistomyymälöitä, irkkupubeja ja belgialainen kahvila. Nykyturismin pahin ongelma onkin sen volyymi. Mutta ei hätää turistit, te voitte aina vaihtaa maisemaa! Vielä on jäljellä esimerkiksi varsin koskematon Sri Lanka. Siellä on maailmanperintökohteita, norsuja, valaita, valkoisia hiekkarantoja ja rauhaisaa luontoa. Niin suosittu, ettei vesi enää riitä maanviljelyyn, koska matkailijat lotraavat sitä niin paljon. Matkailu on ihanaa, mutta nykyinen tahti ei kestä päivänvaloa. TE K S TI: R IIK K A SUO MIN E N K U V ITUS: JA NI C LE IN O S ri Lanka on uusi Bali. Miten mahtavaa, että juuri meille, kaupungin vuotuisista lähes kahdeksasta miljoonasta turistista, tarjoutuu mahdollisuus kokea se aito Barcelona! Jotain ristiriitaista kommentissa silti on, kun se lausutaan 27-kerroksisen designhotellin aulassa
”Ota tavoitteeksi oppia ainakin yksi asia uudesta kulttuurista. . Arkielämä on täysin paennut turistien suosimista kaupunginosista Las Ramblas ja Ciutat Vella. Heille annetaan riisiä ja tarvittaessa hoitoa. ”Jos lähdet vapaaehtoistyöhön köyhään maahan, ota asioista kunnolla selvää etukäteen. Hae sellaista vapaaehtoistyötä, jossa jaat kokemustasi tai koulutustasi.” (Reilun matkailun yhdistyksen hallituksen puheenjohtaja Tytti McVeigh) T urismi on monelle paikkakunnalle ja maalle merkittävä työpaikkojen ja tulojen lähde. Toisen Indonesiassa turvallisuusjoukot syyllistyvät toistuviin ihmisoikeusrikkomuksiin ja ihmisiä pannaan vankilaan mielipiteittensä takia. Ja kyllä, heitä ei kylässä sorreta, niin kuin alkuperäisessä asuinpaikoissa voisi käydä. Silti kun maa on kriisissä, kun ihmiset näkevät nälkää ja lapsikuolleisuus kasvaa rajusti, emme suostu lainaamaan kreikkalaisille rahaa. Matkailun maailmaa avartava vaikutus tuntuukin aika optimistiselta. Toivon myös hotellille paikallisia sanomalehtiä.” (matkailuammattilainen Tiina Kivelä) . Niinpä on mahdollista osallistua kolme tuntia kestävälle bussikiertoajelulle oppimatta mitään Barcelonasta. Samaa kehitystä on viime vuodet harmiteltu Berliinissä ja ennen kaikkea Venetsiassa. . Kirjassa Tervetuloa paratiisiin kuvattu kylä on jotain ulkoilmamuseon ja eläintarhan väliltä. Mutta kaksoisstandardista on meillä jo pitkä perinne, aloittivathan suomalaiset pakettimatkailun 70-luvulla Francon diktatuurissa. Meillä rikkailla on. Perheet ovat saaneet MEILLE MAAPALLO ON PUUHAMAA. . Koska rannat ovat kalliiden kansainvälisten hotellien käytössä, paikallisilla ei ole enää varaa edes lomailla Phuketin hienoilla rannoilla. 70-luvulla Thaimaan hallitus julisti, että tästä lähin Phuket panostaa turismiin. Me emme kysy, eivätkä he kerro”, kirjoittaa ruotsalaistoimittaja Jennie Dielemans kirjassaan Tervetuloa paratiisiin (Like 2010). Mutta onko meistä oikein pitää ihmisiä kohteina eläintarhassa vain, koska heillä voisi olla asiat paljon kurjemminkin. Asiantuntijan neuvot: . ”Lapissa brittituristille ei kerrota porotaloudesta, koska ajatus Petteri Punakuonon syömisestä on heille niin epämiellyttävä”, sanoo Tiina Kivelä. Asiantuntijan neuvot: . Toisen Indonesia on kulinaarisia nautintoja ja koskenlaskua keskellä sademetsää. Minä olen lomalla ja haluan vain pitää hauskaa. Groteski esimerkki on PohjoisThaimaassa sijaitseva kylä Union Hilltribe Village, johon on tuotu asumaan vuorien alkuperäiskansoja. ”Jätän itse kohteessa herkästi palautetta, esimerkiksi jos huomaan paikkoja, joissa voisi säästää vettä. Kaupungissa vierailee vuosittain 2 miljoonaa turistia. 50 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Barcelonassa paikalliset ovat kyllästyneet miljooniin turisteihin, jotka hilluvat humalassa, nostavat vuokrat taivaisiin ja muokkaavat kaupungista teemapuiston. Turistit rakastivat Andamaanienmeren lämpimiä rantoja, mutta matkailijoiden myötä tavaroiden, palveluiden ja tonttien hinnat nousivat niin, että paikallisten oli muutettava pois. Hiljainen sopimus on, että turisti on lomalla eikä hänen tarvitse tietää. Keskustele paikallisten kanssa. U sein tuntuu, että on kaksi rinnakkaista maapalloa: se, josta luemme uutisista, ja se, joka esiintyy matkailumainoksissa. Alkuperäiskansat ovat näytillä. Asukasmäärältään Venetsia on Seinäjoen kokoinen, 60 000 ihmistä. rakennustarpeita ja rakentaneet itselleen taloja alkuperäiseen tapaan. On se Turkki, jossa polskitaan sinisessä meressä ja nautitaan itämaisesta tunnelmasta, ja se toinen Turkki, jossa internetin käyttöä valvotaan ja jossa elää puolitoista miljoonaa Lähi-idän levottomuuksia paennutta turvapaikanhakijaa, suurin osa heistä kurjuudessa. ”Minä turistina en halua tietää. Meille maapallo on puuhamaa, jossa voi käydä kokemassa sademetsäkävelyn, maori-tanssin ja delfiinisafarin. Ongelma on se, että matkailumme kuormittaa kaikkia turistikohteissa asuvia, mutta hyödyttää vain osaa heistä. Tai opin kyllä, että ”kaupungissa sijaitsee Espanjan ainoa egyptologinen kokoelma” ja että ”kukkulalta on hieno näköala satamaan”. Matkanjärjestäjät pelaavat mukana pelissä. Kreikka on vuosikymmeniä ollut suomalaisten suosikkikohde. Kaikki vapaaehtoistyö ei ole oikeasti avuksi. Matkailija voi itse olla aktiivinen ja etsiä ruokakaupan vähän turistialueen ulkopuolelta.” (matkailuammattilainen Tiina Kivelä) Samoin matkailu on muuttanut lähtökohdiltaan köyhän Thaimaan täysin
Thaimaan ja Dubain hotellit ovat siirtotyöläisten, eli nykypäivän orjien, rakentamia. Toisaalta Amnestyn mukaan yhteydet ulkomaailmaan ovat kehittyville ja epädemokraattisille maille tärkeitä.” (Amnestyn toiminnanjohtaja Frank Johansson) M eidän matkailuamme helpottaa se, että useissa mukavan lämpimissä maissa ollaan tosi köyhiä. Muuten asiakas lähtee pois.” (Reilun matkailun yhdistyksen puheenjohtaja Tytti McVeigh) . Gazipas?an lentokenttää käyttää lähinnä kaksi turkkilaista halpalentoyhtiötä, Pegasus ja SunExpress. Uuden-Seelannin-matkallani vierailin itsekin maori-illassa. Maan lentoliikenteen odotetaan kasvavan nykyisestä noin 200 miljoonasta matkustajasta 730 miljoonaan matkustajaan vain muutaman vuosikymmenen aikana. O 52 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. ”Hotelliin tai matkanjärjestäjälle voi lähettää sähköpostia ja kysyä, kuka paikan omistaa ja mihin hän maksaa verot. Yksi näistä on turkkilainen Gazipas?an kylä. Jos pitkäkaulat Pohjois-Thaimaassa hankkivat lautasantennin, länsimaiset vaatteet ja auton, he eivät enää kiinnosta matkailijoita. T uristien tarve tutustua kulttuureihin ja ihmisiin asettaa kovat vaatimukset niille, joiden luona vieraillaan. Mutta ryhmänä matkailijoilla on paljon valtaa. Lentoliikenne muodostaa tällä hetkellä 1–3 prosenttia maailman hiilidioksidipäästöistä. Yritysten etiikkaa tutkivan Finnwatchin mukaan Thaimaassa myös hotellien työntekijöillä on huonot työolot. Halpalennot ovat muuttaneet monen matkakohteen elämän. ”Kannattaa miettiä, matkustaako kohteeseen, jossa autoritäärinen hallinto omistaa hotellit ja ravintolat. Taloudellisen hyödyn on mentävä heille eikä kansainvälisille tai kansallisille välittäjille.” (professori Soile Veijola) . Yrityksetkin haluavat pitää kohteet kunnossa, mutta päämotivaatio tulee asiakkaista. Kööpenhamina kerää turisteja, koska asukkaat itse viihtyvät siellä. ”Jatkossa haluamme panostaa erityisesti premium-tason matkailuun”, sanoi pormestari ADEM MURAT YÜCEL Ylelle kesäkuussa antamassaan haastattelussa. Mutta kiitos köyhyyden kaikki on halpaa: ruoka, juoma, hotellit, hieronnat, teetetyt vaatteet ja jopa seksi lasten kanssa. . Maailman hiilidioksidipäästöistä se aiheuttaa noin kaksi prosenttia. Lentoyhtiöt ovat kyllä onnistuneet pienentämään matkustajakohtaisia päästöjä, mutta kokonaispäästöihin se ei auta, sillä kiinalaiset ovat pääsemässä matkailun makuun. Voimme siis toki vaikuttaa ostoksiimme: minne matkustamme, missä hotellissa asumme, kenelle maksamme ruuasta ja millaista viihdettä rahoitamme. . Ei niin yllättäen halvat lennot ovat tuoneet paikalle satoja tuhansia omatoimimatkaajia. Samalla nimittäin tukee järjestelmää. Mutta suurempi merkitys on valtioiden välisellä politiikalla. Keinot siihen, että matkustamalla voisi tasata globaaleita tuloeroja, ovat vähissä. Maorit ovat terveysongelmista kärsivä alkuperäiskansa, jonka on vaikea saada töitä. Alkuperäisasukkaiden mahdollisuus saada rahaa turisteilta riippuu siitä, kuinka aitoina, koskemattomina ja pittoreskeina heitä pidetään. Idylliseen pieneen maalaiskylään avattiin muutama vuosi sitten lentokenttä palvelemaan läheisen Alanyan matkailua. Lisäksi ilmasto hyötyisi matkojen korvaamisesta videokonferensseilla ja siitä, että lentomatkustus tehtäisiin kalliimmaksi päästökaupan avulla. Halutaan tarjota sitä, mitä asiakas haluaa. Heidän houkuttelemisekseen suunnitteilla on hienoja hotelleja ja valtio tukee useiden golfkenttien rakennuttamista. Se vaatisi maaLentelyn ihanuus ”Matkailun pahin ongelma on lentämisen lisääntyminen. ilmanpoliittista etiikkaa, jota ei ole näkyvissä myöskään muissa kauppasuhteissa maiden ja yksilöiden välillä ainakaan laajassa mitassa”, sanoo Lapin yliopiston matkailun kulttuurintutkimuksen professori Soile Veijola. ”Matkailu tulisi nykyistä selvemmin nähdä osana kansainvälistä politiikkaa ja kauppaa. KIITOS KÖYHYYDEN KAIKKI ON HALPAA. ”Se mikä on asukkaalle hyvä paikka, on myös matkailijalle hyvä”, sanoo Tiina Kivelä. Turistikaupunki Rotoruassa he kelpaavat kyllä viihdyttämään eurooppalaisia reppureissaajia. Nykyään keskivertosuomalainen tekee vuodessa 1,3 sellaista ulkomaanmatkaa, joilla yövytään. ”Niin yksilökuin valtiotasollakin on todella vaikeaa vaikuttaa siihen, että matkailussa varakkaammat ottavat hyödyn irti itseään köyhemmistä. ”Alkuperäiskansan pitää pysyä köyhänä ja kouluttautumattoman kiehtoakseen meitä”, kirjoittaa Jennie Dielemans. Matkailuelinkeino tuo työtä kymmenille tuhansille alanyalaisille. Nyt aluetta kaavoitetaan vauhdilla. Lentoala muistuttaa, että se luo 12 prosenttia maailman kokonaistuotannosta ja lähes yhtä suuren osan maailman työpaikoista. Mitään teknologista harppausta päästöttömään lentämiseen ei ole odotettavissa ja siksi ilmastokomiteat, muun muassa Iso-Britanniassa perustettu Climate Change Commitee CCC, ovat peräänkuuluttaneet Euroopan sisäisen lentoliikenteen rajoittamista ja siirtämistä raideliikenteeseen. Nyt vastuu jätetään yksilöille, jolloin matkailijalle jää vain kuluttajan valta”, Veijola sanoo. KaakkoisAasiassa turisti elää kuin kuningas, ja jos se ei riitä, suomalaisesta matkailulehdestä saa vielä vinkit tinkimiseen. Ikään kuin matkaaja tarvitsisi kolikoita enemmän kuin paikallinen mopokuski tai torimyyjä. Asiantuntijan neuvot: . Kasvihuoneet on purettu, ja rakennusyhtiöt kilpailevat parhaista tonteista. Toisaalta matkailu auttaa myös kohteita kehittymään. ”Kun paikallinen kulttuuri avataan yleisölle, matkailutoiminnan pitää olla paikallisten hallussa. Lentomatkailu kasvaa tosiaan rajusti, kiitos halpalentoyhtiöiden. Suomesta Ryan Air alkoi lentää 2000-luvun alussa. Kasvu on niin voimakasta, etteivät kehitettävät biopolttoaineet riitä kompensoimaan sen ilmastovaikutusta”, sanoo Reilun matkailun yhdistyksen puheenjohtaja TYTTI MCVEIGH. Monet matkailun rakenteet on rakennettu näiden ihmisten riiston varaan. . Kun yhteiskunta on avoin, on turistinkin helppo viihtyä
Tuotteet ovat tuoreita, ja maksettu hinta menee suoraan tuottajalle.” . TE K S TI: L AUR A P Ö RS TI K U VAT: A N NI JA A K KO L A JA V E E R A K A N NIS TO RUOKAPIIRI Ruokapiiri tilaa keskitetysti esimerkiksi juureksia, vihanneksia, jauhoja ja lihaa suoraan valitsemiltaan tuottajilta. Sulkemisaikaan voi tehdä melkein ylikypsiä löytöjä edullisesti. Alkuperästä kannattaa kuitenkin olla tarkkana, koska monet torimyyjät myyvät tukusta ostamiaan vihanneksia. SKIPPAA KAUPAT! Ruokaa voi ostaa muualtakin kuin marketista. Helpompaa kuin ruokapiiri. Kenelle sopii erityisesti: Lihalla herkuttelijalle. Puutarhuri tai viljelijä voi tehdä työnsä riskittä, kun sato on ostettu etukäteen. Huonot puolet: Tilaus pitää bongata oikeaan aikaan. Systeemi vaatii paljon talkootyötä. Tuotevalikoima on usein pieni. Hyvät puolet: Peltotalkoot tulevat kaupan päälle. Osa piireistä tilaa myös jälleenmyyjiltä. Suurimmissa piireissä on satoja jäseniä, ja niillä on tietty jakelupaikka, johon tuottajat tuovat lajitellut tuotteensa sovittuina päivinä. Kenelle sopii erityisesti: Pienelle perheelle, jonka jääkaappiin mahtuvat koko kuukauden juurekset tai joilla on oma kellari. REKO-LÄHIRUOKARINKI Reko-lähiruokarinki on toimintatavaltaan ruokapiiriä kevyempi. Vaihtoehtoja on niin kokonaista possua kuin omenasatoa kaipaavalle. Huonot puolet: Tuotteet pitää tilata ja hakea tiettyyn aikaan. Osuuden omistaja saa tietyn määrän itselleen nimettyjä omenapuita ja niiden koko omenasadon. Hyvät puolet: Ostaja näkee läheltä, miten eläimiä pidetään tai miltä pellot näyttävät. Vain osa myyjistä on tuottajia, jotka myyvät omia tai naapuritilojen tuotteita. Kenelle sopii erityisesti: Sille, joka haluaa seurata ruuan reittiä pellolta pöytään ja osallistua työhön. Kenelle sopii erityisesti: Helppoutta kaipaavalle. Talkootyön ansiosta hinnat ovat kilpailukykyiset markettihintojen kanssa. Viljelijä hoitaa omenatarhan viljelyja hoitotyöt. Osuuskunta on vuokrannut pellon ja palkannut puutarhurin, ja sen jäsenet ostavat vuosittain osuuden sadosta etukäteen. Huonot puolet: Torit ovat Suomessa usein verrattain kalliita ostospaikkoja. Reko-rinkejä on syntynyt parin vuoden aikana eri puolille Suomea. Kenelle sopii erityisesti: Maaseudulla liikkuvalle. Jotkin niistä myyvät myös pienempiä määriä. Töylin vetämä hanke on siksi laatinut tuottajille oppaita suoramyynnin aloittamiseen. Jakelupaikka ja -ajat on sovittu yhteisesti. Ruokapiirejä on ympäri maata. Hyvät puolet: Ostaja ja tuottaja ovat suorassa kontaktissa, joten palautteen antaminen on helppoa. Huonot puolet: Vaatii sitoutumista tiettyyn asuinpaikkaan vähintään vuodeksi ja yhteisöllistä mielenlaatua. Ostaja tekee tilauksen Facebookissa Reko-ringin ryhmässä suoraan tuottajalle, eli kaupat tehdään ostajan ja myyjän välillä. PUOLIKAS PORO Monet pohjoisen porotilat tarjoavat syksyisin mahdollisuuden ostaa puolikkaan poron lihat suoraan nettisivujensa kautta. Myös muotopuolet vihannekset löytävät ostajat. TORI Tori on perinteisin paikka ostaa suoraan tuottajalta. OMENAPUUN SATO Espoolaisen Råbäckin maatilan kumppanuusmaatalousmallissa voi ostaa osuuden omenatarhasta. Kenelle sopii erityisesti: Sille, joka haluaa tavata ruokansa tuottajan kasvokkain. Huonot puolet: Suoramyyntitilojen etsiminen vie aikaa. Valikoimat vaihtelevat. Töylin mielestä on hyvä, että suoramyynti kukoistaa muiden ruuanhankintatapojen rinnalla. Huonot puolet: Sadon määrää ei tiedä etukäteen. 54 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Hyvät puolet: Samassa paikassa on tarjolla monenlaista ruokaa, ja tuotteissa ja tuottajissa on usein valinnanvaraa. Suoramyynti-ilmiö nousee Ihmiset ovat jo pitkään olleet kiinnostuneita näkemään ja kuulemaan, mistä heidän ruokansa tulee. Sadosta ei ole varmuutta. ”Kun tuottaja myy tuotetta itse, kuluttaja voi kysyä taustatietoja häneltä suoraan. Kenelle sopii erityisesti: Omenaherkkuja kaipaavalle kerrostaloasujalle. Huonot puolet: Facebook-ryhmä vaatii aktiivista seurantaa. Kuljetusten ympäristökuormitus on minimissä, jos ostaja poikkeaa ostoksilla ohi ajaessaan. Tuottajienkin kiinnostus suoramyyntiin kasvaa koko ajan, kertoo Aitoja makuja II -hankkeen projektipäällikkö PÄIVI TÖYLI Turun yliopistosta. Kuljetuksessa voi tulla viivästyksiä, kun pysäkkejä on halki Suomen. TILALTA OSTAMINEN Moni tila myy tuotteita suoraan omasta puodistaan. Hyvät puolet: Kaupunkilainen saa osallistua maatalouteen, ja viljelijä tietää, että kaikki omenat ostetaan. Hyvät puolet: Helppo tutustua muihin piiriläisiin. Kylmäauto toimittaa lihat paloiteltuina ja pakastettuina ympäri Suomen sovittuna ajankohtana. Monelle tuottajalle suoramyynti on uusi asia, ja he miettivät, mitä vaatimuksia esimerkiksi elintarvikelainsäädäntö asettaa. Tilamyyntipaikkoja voi etsiä aitojamakuja.fi-sivustolta. Tarjolla on muun muassa poron maksaa, jota on kaupoista vaikea löytää. OSUUS PELLOSTA Herttoniemen ruokaosuuskunnan aloittama kumppanuusmaatilatoiminta on levinnyt Helsingistä muihinkin kaupunkeihin. Hyvät puolet: Poron hienoimmatkin osat saa puolikkaan tilaamalla huomattavasti edullisemmin kuin kaupasta. Torikahveista nauttivalle. Ostajan voi olla vaikea hahmottaa, mitä missäkin jakelussa on mukana
Ensinnäkin eineksiä syömällä jää enemmän aikaa lukea kirjaa. Kenelle sopii: Karppaajalle. Tila kasvattaa possun, mutta omistaja saa lihan syksyllä teurastuksen jälkeen. Kokonaisesta possusta tulee lihaa 50–60 kiloa. 56 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Ei tule tiskiä. O OMAN POSSUN KASVUA VOI KÄYDÄ IHMETTELEMÄSSÄ TILALLA. Herttoniemen ruokaosuuskunnassa pääsee itsekin talkootöihin. OMA KESÄPOSSU Ainakin Vaahteramäen ja Mustialan tiloilta saa ostaa itselleen possun kesäksi. Kenelle sopii erityisesti: Possujen elinoloista kiinnostuneelle, suurehkolle perhekunnalle. Huonot puolet: Munataksin aikataulu pitää bongata. Huonot puolet: Kokonaisen possun hinta 600 euroa on suuri kertasijoitus. Possut kasvavat hyvässä hoidossa ulkoilusta ja laumaelämästä nauttien. Seuraavalla aukeamalla esittelemme kasviseinesten eliitin. Hyvät puolet: Munat ovat edullisempia kuin ulkokananmunat marketeissa. MUNATAKSI Jos haluat tuoreita munia ulkoilemaan päässeiltä kanoilta, munataksi on ratkaisu. Einekset ovat halpoja, ja monet säilyvät kauan. Myös sorkat ja korvat voidaan hyödyntää. Keksimme helposti monta hyvää syytä, miksi ei kannata kokata. Kaikki valmisruoka ei ole herkkua, mutta osa saa hymyn huulille. Välttilät vastailevat kysymyksiin ja tiedottavat kanojen kuulumisista aktiivisesti Facebookissa. Positiivista on myös se, että hyvien kasviseinesten valikoima on kasvanut viime aikoina huomattavasti. Munat tilataan etukäteen tilauskaavakkeilla, joihin saa linkin MunaEggsPress-Facebook-ryhmistä. Tavallisista kaupoista saa ilahduttavan herkullisia valmisruokia. Hyvät puolet: Possut saavat kasvaa hyvissä oloissa, ja omistaja saa lihansa haluamassaan muodossa. Kanojen elinoloista huolestuneelle. Minimitilaus on 30 munaa, mikä on ainakin sinkulle melkoinen määrä. Lihamäärä vaatii tilaa pakastimesta. Munantuottaja Mikko Välttilä kiertää MunaEggsPress-taksillaan monella Etelä-Suomen paikkakunnalla esimerkiksi Uudellamaalla, Hämeessä, Varsinais-Suomessa ja Pirkanmaalla. Oman possun kasvua voi käydä ihmettelemässä tilalla. TE K S TI: A N N E I G N ATIUS JA R IIK K A SUO MIN E N K U V ITUS: E M MI H O LO PA IN E N Hyvät, helpot, nopeat Ä lä ylenkatso eineksiä
Mahtavaa, että kotimaista hernettä käytetään muuhunkin kuin hernekeittoon ja vihannessekoituksiin. Pysyvät hyvin koossa. Kasvispihvi, Anamma PA K A S T E 3,60 € 300 g / 4 pihviä Ruotsi Pihvit maistuvat raaka-aineelle eli soijarouheelle, mikä on hyvä asia, mutta kaipaavat kaverikseen jotain. Näitä voi popsia vaikka suoraan paketista. Kymppi Kasvishernekeitto, KymppiMaukkaat 1,35 € 435 g Suomi Tuhti, ihanan mehevä maku. Kaksi pihviä per nuppi on ruuaksi liian vähän, neljä liikaa ja kolme on tyhmä syödä, koska yksi jää yli. Uppoaa mainiosti myös sinapin ja ketsupin kanssa. Luomulaatuisuutta ja mainiota makua. Seassa myös linssejä. Pohja on kuivahko ja kaukana kunnollisesta pitsapohjasta, mutta täyte on maukkaampaa kuin monessa ravintolassa. Tomaattikeitto, Knorr 3,10 € 450 ml Belgia Raikas keitto, jossa miellyttäviä selviä sattumia tomaattia ja paprikaa. Mukana mausteita, minkä vuoksi ei kaipaa välttämättä edes sinappia. Ilman puolukkasurvosta pinaattilätty on, ainakin aikuiseen makuun, aika hengettömän makuinen ruokalaji. "NÄITÄ VOI POPSIA VAIKKA SUORAAN PAKETISTA." huilin su os ik ki • hui lin su os ik ki • 1 sopii veg aa n ill e• sop ii veg aa n ill e • sopii veg aa n ill e• sop ii veg aa n ill e • sopii veg aa n ill e• sop ii veg aa n ill e • sopii veg aa n ill e• sop ii veg aa n ill e • Hinta Pakkauskoko Valmistusmaa Maku Helppous Kiitämme Moitimme Kotimainen hernepihvi, Apetit PA K A S T E 2,50 € 200 g / 4 pihviä Suomi Maistuu pehmeälle ja melko miedolle. Mikrossa tulee parempaa. Viisi minuuttia mikrossa ja avot! Ei mitään einesmössöä, vaan oikea ruoka-annos. Lämpiää mikrossa muutamassa minuutissa. Ravintoarvotkin kohdallaan. Esimerkiksi pikantti salsa voisi toimia. Hyvää, ekologista ja edullista. Raatimme mielestä valikoimien paras kasvishernekeitto. Neljä pihviä on epäkäytännöllinen määrä, koska yksi pihvi on pieni. Jostain syystä maku jää silloin pliisuhkoksi. Paljon erilaisia kasviksia. Purkissa on liikaa yhteen annokseen mutta liian vähän kahteen. Pakkauksesta jää roskaksi kovamuovinen purkki. Maistuu itsetehdylle. Tämä on herkullista! Hirveästi energiaa! Yhdessä pitsassa on 859 kaloria eli lähes puolet päivän energiantarpeesta. Herneen maku voisi olla voimakkaampi. Vihreät pavut ovat rapsakoita, munakoiso pehmeää. Pakkauskokoa. Vaatii paistamista, jotta maku on parhaimmillaan. Pannulla voissa paistaen lätyistä tulee toki parempia. Superhelppo etenkin, jos lämmittää ruuan mikrossa. Ristorante Pizza spinaci, Dr. Täyteläistä tomaatin makua. Ihanan rasvaista, kuten pitsan kuuluukin, mutta ei liian. Valkosipuli tuoksuu ja maistuu. Täydellinen esimerkki siitä, että einespitsan ei tarvitse olla kuiva käntty. Reilusti suolaa. Pakkauskokoa. Vegetarian couscous, Findus PA K A S T E 4,80 € 700 g Ruotsi Valmisruuaksi yllättävän mausteista. Ohjeen mukaan ruoka lämmitetään paistinpannulla. Hämmästyttävää maukkautta. Vaatii uunin. Pahvipakkauksen voi kierrättää. Oetker PA K A S T E 3 € 390 g Saksa Jo herkullinen valkosipulinen tuoksu yllättää positiivisesti. Pikanttia ajvar relish -kastiketta olisi syönyt enemmänkin. Vaatii paistamista, jotta maku on parhaimmillaan. Mausteisuus korostuu paremmin mikrossa kuin paistinpannulla lämmitettäessä. Oivallinen hampurilaispihvi. Pinaattia on runsaasti ja juustoa sopivasti. Luomupinaattiohukaiset, Kruunuherkku 4,70 € 350 g Suomi Maku aika lähellä kotitekoisia, rakenne vähän paksumpi ja taikinaisempi. Falafel Marrakech, Findus 3 € 380 g Ruotsi Herkullinen annos, jossa on selvästi erottuvia makuja. Pakastetut ja mikrotetut falafelit ovat suunnilleen yhtä rapeita kuin lumen alta löytynyt jäätelöpaperi. Nimi ”Kasvispihvi” luo mielikuvan – no, kasvispihveistä. Superhelppo, etenkin, jos lämmittää mikrossa. "JO HERKULLINEN VALKOSIPULINEN TUOKSU YLLÄTTÄÄ POSITIIVISESTI." 58 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Soijapihvissä on jauhelihamainen koostumus, ja siksi se on eri tuote
Tatu Ahlroos suunnitteli osan niistä itse, esimerkiksi kaikki keittiön ja kylpyhuoneen kalusteet ja televisiohuoneen kaapiston, joka kätkee sisälleen alas taittuvan vierassängyn. Sisustussuunnittelusta ei saa kotitalousvähennystä kuin joissain poikkeustapauksissa. Tammi tuo lämpöä ja kotoisuutta talon minimalistiseen tyyliin”, Helsingin Länsi-Pakilassa asuva Hintikka sanoo. O Sisustuksen ammattilaista käyttämällä vähistäkin neliöistä voi saada kaiken irti. Tuntihinta on alkaen 70 euroa. Hintikat halusivat käyttää sisustusarkkitehtia, koska suuren kivitalon rakennusprojekti oli joka tapauksessa mittava. Elinikä: Hyvä suunnitelma kestää asunnon koko elinkaaren. Itse olisin varmaankin valinnut lasisen, mutta kokonaisuudessa musta kaide näyttää upealta.” E rityisesti pieneen asuntoon sisustussuunnittelu voi olla kannattava sijoitus. TE K S TI: L AUR A P Ö RS TI K U VA : A N NI JA A K KO L A SI SU ST US Teetetty sisustus Hinta: Kevyen suunnitelman voi saada satasilla, huolelliseen huoneistosaneeraukseen voi mennä 10 000 euroa. H intikan perheen reilu vuosi sitten valmistuneessa talossa on tammiset keittiönkaapit. Lopulta teetetty keittiö oli halvempi kuin moni valmiskeittiö.” Uudessa talossa sisustusarkkitehdin ei tarvinnut juuri puuttua rakenteellisiin seikkoihin. Kirsi Roininen arvioi, että häneltä menee kaksion perussisustussuunnitelman tekemiseen 15–25 tuntia. Hänet tunnistaa esimerkiksi SIO-lyhenteestä ammattinimikkeen perässä. Ammattilaisapu helpotti valintojen tekemistä. Suunnittelu voi kannattaa jopa vuokra-asuntoon, sillä arjen mukavuuteen on järkevää panostaa”, sanoo sisustussuunnittelija Kirsi Roininen. Suunnitteluprojekti voi olla hyvin pieni tai vaikka kuinka iso, ja tekijä kannattaa valita sen mukaan. ”Emme halunneet säästää siitä, mikä näkyy eniten.” Laura Hintikan mielestä sisustusarkkitehdin kädenjälki näkyy pintojen yhtenäisyydessä ja siinä, että talon sisäratkaisutkin ovat erityisiä ja uniikkeja. Hintikkojen taloprojektissa sisustusarkkitehti oli mukana noin puolitoista vuotta. L aura Hintikan kokemuksen mukaan sisustusarkkitehdin huonekaluehdotusten kanssa tekee mieli asua koko loppuelämä. Toisaalta kuka tahansa sisustussuunnittelupalveluita tarjoava voi olla avuksi värimaailman miettimisessä ja huonekaluvalinnoissa. Tatu esimerkiksi ehdotti porraskaiteeksi mustaa metallikaidetta, joka näkyy yläja alakertaan. ”Pieneen kämppään on erityisen järkevää suunnitella kiintokalusteita, jotka yhdistävät eri funktioita”, Tatu Ahlroos sanoo. ”Tietysti huomioin asiakkaan budjetin”, Roininen sanoo. ”Olisin yksin tehnyt tutumpia ja varmempia ratkaisuja. Pienen asunnon saneeraus ei kuitenkaan välttämättä ole halvempaa kuin suuren. S isustussuunnittelun hintaan vaikuttaa suunnittelijan koulutus ja kokemus mutta myös se, mitä tehdään. ”Pystyimme pyytämään puusepiltä tarjouksia valmiiden piirustusten kanssa, mikä helpotti hintavertailua. Tammi on yksi niistä asioista, joita Laura Hintikka ei olisi itse valinnut. Kekseliäät ratkaisut voivat säästää muuttamiselta isompaan. Dokumentointivaatimukset ovat koosta riippumatta samat. ”Jos tehdään tietokoneavusteisia kolmiulotteisia kuvia asiakkaalle ja mittakaavaan piirrettyjä työkuvia rakentajille, se nostaa hintaa. Toimitusaika: Viikosta ylöspäin. Laura Hintikan kotona sisustusarkkitehdin kädenjälki näkyy talon uniikeissa ratkaisuissa. Tässä ammattilaisesta on usein apua”, Roininen sanoo. ”Ammattilainen osaa hyödyntää pienen asunnon kaiken tilan. ”Ekologista on se, että ei tule tehtyä vääriä valintoja. ”Nyt tykkään siitä ehkä eniten talossamme. 60 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Pienessä kerrostaloasunnossa juuri huonejärjestyksen miettiminen voi olla se asia, jonka takia ammattilainen kannattaa kutsua paikalle. Roihinen on erikoistunut ekologiseen sisustussuunnitteluun ja käyttää mielellään suunnittelun pohjana asiakkaiden olemassa olevia kalusteita ja ekologisia materiaaleja. Se vie paljon aikaa, toisin kuin leikkaa ja liimaa -periaatteella tehty mood board”, Sisustusarkkitehdit SIOn puheenjohtajanakin toimiva Tatu Ahlroos sanoo. Käyttöä ehdotti sisustusarkkitehti Tatu Ahlroos. Siinä ajassa ehtii pohtia materiaalit ja värit, ehdottaa huonekaluja ja miettiä valaistuksen. Koulutettu sisustusarkkitehti osaa piirtää rakentajille tarkat työkuvat ja voi tarvittaessa vastata koko huoneistosaneerauksesta
Ihmiset osoittivat mieltään sotaharjoituksen ympäristövaikutuksia vastaan. Kaikuluotauksen uskotaan ajavan valaita joukkoitsemurhiin. Lisäksi sotaharjoitus ajoitettiin tänä vuonna merieläinten tärkeimpään muuttoja lisääntymiskauteen. Ne suoritettiin kaukana asutuksesta suljetulla vesialueella, eivätkä siten kuuluneet tai näkyneet maihin satunnaisia jettien ylilentoja lukuun ottamatta. Kesäisin sen ravinteikkaissa vesissä ruokailee muun muassa yli 20 valaslajia. Alaskanlahti on tärkeä elinympäristö sadoille eläinlajeille. Niitä on jäljellä enää arviolta 30 yksilöä. Kyseessä oli Yhdysvaltojen Merivoimien historian suurin harjoitus. Räjähteistä vuotavat kemikaalit aiheuttavat ongelmia ympäristölle ja ihmisille. 62 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Harjoitukset kestivät lähes kaksi viikkoa. Erityistä huolta aiheuttivat ensimmäistä kertaa käytettävät LFAja MFA-kaikuluotaimet. Harvinaisin Alaskanlahdella asuvista valaslajeista on mustavalaan alalaji Eubaleana japonica. Lahdella järjestettyyn mielenosoitukseen kokoontui tuhansia huolestuneita ihmisiä ja 200 kalastusalusta miehistöineen. TE K S TI JA K U VAT: SO NI A LUO K K A L A K esäkuun puolivälissä Alaskanlahdelle tuotiin 6 000 sotilasta, 200 lentoalusta, kolme hävittäjää, ydinpolttoinen sukellusvene sekä suuri määrä aseita, torpedoja ja räjähteitä. A laskanlahti on suojeltu ja tärkeä elinympäristö yli 383 merieläimelle. Siitä huolimatta harjoitusta vastustettiin kiihkeästi. sotaa valaiden paratiisissa Raportoiduista ympäristöhaitoista huolimatta Yhdysvaltojen Merivoimat järjestää yhä suurempia harjoituksia
Sen seurauksena valaat pyrkivät nopeasti pinnalle päästäkseen pois melusta. Myös Ruotsi osallistui harjoituksiin, vaikka ei Naton jäsen olekaan. Nato-maiden Merivoimat suoritti toukokuussa Dynamic Mongoose -sotaharjoituksen Jäämerellä lähellä Norjan rannikkoa. Merivoimien oman ympäristöarvioinnin mukaan harjoitukset vapauttivat vesistöön bensiiniä, tolueenia, ksyleeniä, hiilivetyjä, naftaliiniä, syanidia ja lyijyä. E nsimmäiset todisteet kaikuluotaimen haitoista tulivat esiin Bahamalla vuonna 2000, kun kolmen eri nokkavalaslajin yksilöt rantautuivat kuolleina vain päivä Merivoimien kaikuluotaintestien jälkeen. Rantautuneille valaille tehty magneettikuvaus paljasti niiden aivoissa ja kuuloelimissä olevan verenvuotoa ja akustisia vammoja. Armeijan käyttämien kaikuluotainten tuottama ääni on voimakkuudeltaan 235 desibeliä. Heidän vaatimuksensa oli saada Merivoimat siirtämään harjoitukset syyskuuhun, jolloin muuttoja lisääntymiskausi olisi ohi. Ääni vaeltaa veden alla huomattavan pitkiä matkoja. Se oli aikanaan ensimmäinen, jonka Merivoimat hävisi. Oikeus totesi, että kaikuluotaimen käyttö on useiden kansallisten ja kansainvälisten ympäristölakien vastaista. Yhdysvaltojen hallituksen suorittama tutkimus totesi, että laivaston käyttämä voimakas MFA-kaikuluotain oli aiheuttanut vammat. O KAIKULUOTAIMEN VOIMAKAS ÄÄNI AIHEUTTAA VALAISSA PANIIKKIA. Kuuloliiton mukaan melun kipukynnys ihmiselle on 120 desibeliä. Kaikkiaan kaikuluotauksen käyttö on yhdistetty noin 50 valaiden joukkorantautumiseen eri puolilla maailmaa. Useat kemikaalit rikastuvat ravintoketjussa, ja esimerkiksi lyijy ja hiilivedyt aiheuttavat vesieläimille lisääntymishäiriöitä. Nyt Gill harkitsee oikeusjuttua Merivoimia vastaan. Y mpäristöjärjestö Natural Resources Defense Council haastoi Merivoimat historialliseen oikeusjuttuun vuonna 2005. Lisäksi lausunnoissa pyydettiin harjoituksien sijaintia siirrettäväksi 200 meripeninkulmaa kauemmaksi rannasta, eli biologisesti vähemmän merkittävälle alueelle. Kalatalous työllistää vuosittain yli 80 000 ihmistä ja on Alaskan suurin yksityissektorin työllistäjä. 235 desibelin voimakkuus on valaille tuskallinen ja aiheuttaa paniikkia. Merivoimat hakee parhaillaan lupaa jatkaa sotaharjoituksia Alaskanlahden vesillä vuoteen 2020 saakka. Lukuisten maiden merivoimat käyttävät LFAja MFA-kaikuluotaimia. Mutta suurin huoli tutkijoilla on valaista. Kaikuluotaimen ääni aiheuttaa valaiden aivoihin ja kuuloelimiin akustisia traumoja, ja sekavana ne nousevat pinnalle liian nopeasti ja lopulta kuolevat sukellustaudin kaltaisiin oireisiin. Naton Merivoimien tiedottaja Dave Benham kertoo, että harjoituksissa keskityttiin sukellusveneiden vastaiseen sodankäyntiin. Kesäisin Alaskanlahden kautta vaeltaa jokiin kutemaan viisi Tyynenmeren lohilajia. Alaskan rannikkoyhteisöt ovat riippuvaisia meren hyvinvoinnista, ja monen asukkaan elinehto on alueen kestävä kalatalous. Valastutkija ja Homerin mielenosoituksen järjestäjä Shelley Gill kertoo, että Merivoimat kieltäytyi neuvotteluista paikallisten kanssa. Alaskanlahdella armeija käytti ensimmäistä kertaa voimakkaita ja kiistanalaisia LFAja MFA-kaikuluotaimia, jotka ovat haitallisia merinisäkkäille. Oikeusjutut ovat olleet toimiva keino saada harjoitukset pois suojelluilta vesiltä. N orthern Edge -sotaharjoituksia on käyty Alaskan vesillä joka toinen vuosi vuodesta 1994 alkaen. Kaikuluotaimen vaikutusalue on noin 900 kilometrin suuruinen, eikä havainto yhdestä yksilöstä riitä arvioimaan, onko alueella samaan aikaan muita merinisäkkäitä. Merivoimat on myös toistuvasti kieltänyt riippumattomia tieteellisiä tarkkailijoita päästämästä laivoilleen. 64 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. ”Erityyppisiä kaikuluotaimia käytettiin runsaasti.” Suomen Merivoimat ei anna harjoituksistaan tai kalustonsa yksityiskohdista tietoa julkisuuteen. Maailmanpoliittisesta tilanteesta johtuen myös Naton toukokuinen harjoitus oli suurin koskaan pidetty. ”Käytäntö on, että kun havaitsemme merinisäkkään harjoitusalueella, kaikuluotaimen käyttö ja räjähdeoperaatiot keskeytetään, kunnes eläin poistuu paikalta.” Merivoimien lausunto herättää epäilyjä. Vuonna 2008 merivoimat vei jutun korkeimpaan oikeuteen, joka kuitenkin päätti, että kansallinen turvallisuus menee valaiden oikeusturvan edelle. Kaikuluotaimen käyttö on oikeuden päätöksellä kielletty hiljattain muun muassa osissa Havaijin ja Kalifornian rannikoita. M erkittävimmät kalastusyhteisöt esimerkiksi alueen kaupungeista Kodiakista, Cordovasta ja Homerista sekä lukuisat alkuperäiskansat vastustivat harjoituksia yksimielisesti. Luutnantti Julie Holland, Alaskan Northern Edge -operaation tiedottaja, väittää, että harjoituksilla ei ole merkittäviä vaikutuksia merinisäkkäisiin. Tämän kesän sotaharjoitus oli tähän mennessä suurin. Yhdysvaltojen Merivoimien mittauksen mukaan ääniaallot säilyttävät merinisäkkäille haitallisen 140 desibelin voimakkuuden vielä 800 kilometrin päässä lähteestä. Merivoimien lausunnossa todetaan, että kemikaaliriski kaloille on korkea. Pyyntö evättiin muun muassa Anchoragen yliopiston meribiologian osastolta, sillä Merivoimat sanoi, ettei se päästä harjoituksiin siviilejä
Tie halkoo pientaloasutusta, joten siellä täällä pääsee kurkistamaan, miten Espoon rannoilla asutaan.. 040 7159295 www.ekohoitolavitarosa.blogspot.fi www.facebook.com/Ekohoitola Vitarosa Hoitohuone Amanka Ekokosmetologi Pihlajatie 12-14 00270 Helsinki P. Tilaa neljä kertaa vuodessa ilmestyvä lehti kotiisi — kestotilauksena 35 € (määräaikainen 50 €). 09 795 570 www.facebook.com/pages/PEPPECO -ekokampaamo-ja-luontaishoitola Ekoletti ekokampaamo Länsipuisto 16 28100 Pori 040 522 0539 www.ekoletti.fi www.facebook.com/Ekoletti Ekokampaamo Oranssi Palomäentie 30 33230 Tampere p. 044 058 4001 www.pinkkipaplari.fi facebook: Pinkkipaplari Kampaamo Leena Selin Sammonkatu 1 00100 Helsinki p. 050-563 4940 p. Reitti alkaa Gallen-Kallelan museolta Laajalahdelta, kulkee Otaniemen ohi Westendin rantaan ja jatkaa siitä Matinkylän ja Kivenlahden ohi Kirkkonummen rajalle Saunalahteen. EKOKAMPAAMOITA EkoHius ekokampaamo Toinen linja 9 A 2 00530 Helsinki p. Tilaa näytenumero! ! VAIN 35€/ VUOSI! K E S TÄVÄ MPÄ Ä M ATK A ILUA KO K K IO PPI TÄ H Ä N T Y Y LIIN K IE RR ÄT YSK Ä SIT YÖT A N N I J A A K K O L A HUNAJA SA I OM A N K IRJA N 73 PA R A S TA E S P O OS S A Syksyllä ehtii vielä mainiosti retkipyöräilemään. KE ST Ä VÄ Ä E L Ä M ÄÄ VU OD ES T A 20 10 Voit tilata irtonumeron myös maksamalla 10 euroa Huilin tilille FI17 1228 3000 0155 76 (Nordea). www.huililehti.fi KOKEILE HUILIA. Kultti ry valitsi Huilin juuri Vuoden 2013 laatulehdeksi. 09-454 4455 www.huilitila.fi www.facebook.com/huilitila Pinkki Paplari Museokatu 20-22 00100 Helsinki p. 09 494 026 www.kampaamoleenaselin.avoinna24.fi/company Peppeco kampaamo-hoitola Oulunkyläntie 7 00600 Helsinki p. 040 967 6262 www.shanti.fi www.facebook.com/EkokampaamoShanti EKOHOITOLOITA Ekohoitola ja puoti VitaRosa Vanha Tampereentie 14-16 39500 Ikaalinen P. Espoon Rantaraitti on yksi pääkaupunkiseudun hienoimpia reittejä. 040 7050979 www.hoitohuoneamanka.fi www.facebook.com/hoitohuoneAmanka Graa?sta suunnittelua ja hyviä ideoita vuodesta 2005. Lähes 40 kilometrin mittainen reitti kiemurtelee välillä merenrantaa myötäillen, välillä kapeana metsätienä. 050-59 31 712 www.kampaamo-oranssi.com www.facebook.com/EkokampaamoOranssi Ekokampaamo Shanti Kuninkaankatu 15 b 7, 2.kerros 33210 Tampere p. 044 7 992 992 www.ekohius.com www.facebook.com/Ekohius ekokampaamo Ekokampaamo Huili tila Museokatu 15 00100 Helsinki p. Kirjoita viestikenttään osoitteesi, niin postitamme uusimman lehden sinulle. www.suomidesign.fi Ekolifestyle-lehti Huili on riippumaton, kriittinen ja ihana
68 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. Reitillä voi myös kiivetä lintutorniin. Lasten kanssa retkeilevä voi haastaa lapset etsimään kohteista huomaamattomampia. Syksyn alussa poikasiaan hoivaavat altaalla vielä ainakin liejukanat, tukkasotkat ja harmaasorsat. Suomenojan lintukosteikko Luonnonystävälle yksi ehdottomista pysähdyspaikoista on vedenpuhdistuslaitoksen kylkeen kehkeytynyt kosteikko. Altaan ympäri kiertää helppokulkuinen 1,7 kilometrin pituinen polku, jonka varrella on alueen luontoa Rantoja pitkin TE K S TI: H E ID I SIM O M A A K U VAT: A N N A AUTI O, K IM M O SIM O M A A Espoon Rantaraitti on leppoisaan pyöräilyyn sopivaa, maltillisesti kumpuilevaa pyörätietä. Syysretkeilijälle se on otollinen paikka merelle tähyilemiseen. Hieno Toppelundin aallonmurtaja on lähellä. K E ST Ä VÄ M P Ä Ä M A TK AIL UA VU OD E S T A 20 10 Haukilahden ranta tunnetaan myös nimellä Mellstenin ranta. esitteleviä infotauluja ja kaksi puista lintutornia. Tauon paikka Haukilahden vilkkaassa venesatamassa ravintola Haukilahden Paviljonki tarjoaa ruokaa ja juomaa ympäri vuoden. Pihapiirissä sijaitsevassa kahvilassa on syyskuun alussa aloittanut uusi kahvilayrittäjä. Syksyisenä arkipäivänä liikenne raitilla on rauhallista. Arkkitehtuurista kiinnostunut pyöräilijä voi poiketa Suomenojalla myös koeajamassa elokuun lopussa käyttöön vihityn tulvaniityn yllä kulkevan Finnevikin sillan. Sen kehuttu brunssi katetaan joka kuukauden ensimmäisenä viikonloppuna. Sieltä reitti on hyvä aloittaa tai lopettaa. Reitti on merkitty pienillä opastauluilla. Toppelundin aallonmurtaja Toppelundin kaunis aallonmurtaja on suojellut rantaa tyrskyiltä jo yli sadan vuoden ajan. Suomenojalla sijaitseva allas on lintujen paratiisi, jossa muun muassa kahlaajalinnut viihtyvät. Lisää vinkkejä Rantaraitilla älypuhelin taskussaan seikkailevalle retkeilijälle on tarjolla Citynomadi-niminen ilmainen mobiilikarttasovellus, jossa on esiteltynä lähes sata pientä ja suurta kohdetta reitin varrelta. Torneista lintuja näkee tiheän rantaruovikon ylitse hyvin jopa ilman kiikareita, ja hyvällä onnella vähemmän lintuja tunteva saa vinkkejä alueella viihtyviltä lintuharrastajilta. Vieressä kohoavilta kallioilta löytyy upea eväspaikka. Näköalasta saa maksaa: seisovan pöydän hinta on 48 euroa syöjää kohden. Vilkkaimmillaan elämä altaalla on keväällä lintujen soidinmenojen ja pesinnän aikaan, kun ruovikko rannassa on matalaa. Syksylläkään ei tarvitse tehdä hukkareissua. Saunalahdessa sijaitsee Bastvikin kartanon kahvila. Kuka löytää ensin Nuottaniemen rapakivilohkareen tai Soukansalmen luonnonmuistomerkkinä rauhoitetun kuusen. Akseli Gallen-Kallelan Tarvaspää Rantaraitin kulttuurikohteista viehättävimpiä on Akseli Gallen-Kallelan taiteilijakoti Tarvaspää Laajalahden rannassa. Kivenlahden kalliot ja arkkitehtuuri Kivenlahden rannassa kannattaa pysähtyä ihailemaan amfiteatterimaisesti rakennettuja taloja. Rantaraitin varrella sijaitsevista muista kahviloista ja ravintoloista osa – esimerkiksi Café Merenneito Matinkylän rannassa – on syksyllä auki korkeintaan säävarauksella, joten retkeilijän kannattaa tarkistaa tilanne etukäteen. Aallonmurtajan vanhoilta kivilohkareilta avautuu avara näkymä ulkomerelle saakka. Haukilahden vesitornin ravintolassa voi syödä lounasta. Myös kasvillisuus on monipuolista. Huili poimi raitin parhaat palat
Sukat mahtuvat myös tiukkoihin kenkiin kuten tennareihin ja nilkkureihin. Pujottele nauha satulasuojan reunaan hakaneulalla. Tarvitset: Lankaa: Louhittaren Luolan käsinvärjätty lankamalli Väinämöinen, josta on useita värejä. Ratko tai leikkaa paidasta hiha irti kuvan osoittamalla tavalla ja tee siitä satulan päällinen. Sillä, ovatko housut sopivan väriset tai tuleeko reunasta siisti, ei ole suurta merkitystä. Luo 8 silmukkaa tuplapuikoille. Neule lämmittää, ja toppaus pitää satulaan jääneen kosteuden pois vaatteista. 5. Aloita lisäykset. 2. Toinen vaihtoehto on leikata ja huolitella neuleesta satulan mallinen pala samalla tavalla kuin toppahousuista, mutta reiluilla saumavaroilla. Lankoja myy ainakin lankakauppa Snurre. 2. Sukka aloitetaan kärjestä. Neulo nyt ensimmäinen kerros ja jaa samalla neule neljälle puikolle seuraavasti: Neulo 1 s, neulo seuraava silmukka sekä edestä että takaa, neulo kaksi silmukkaa (nyt on ensimmäiselläkin puikolla neljä silmukkaa). 7. Voit halutessasi käyttää huolittelussa kanttinauhaa. Nosta näin neuleen yläreunasta seitsemän silmukkaa. Neulo ne oikein. Piirrä malli satulasta kaavaksesi. 5. Hihan olkapään puolinen reuna jää satulasuojan alareunaksi, ja leikattu reuna ommellaan koneella kiinni satulan muotoja mukaillen. Harsi neulepäällinen kiinni toppahousuista tehtyyn pehmusteeseen väljästi. Toista näin, kunnes nauhan pituus on 75 cm. Irrota toinen puikko ja käännä neule ylösalaisin niin, että luontipuikko on alapuolella ja neuleen reuna ylhäällä. Jatka lisäyksiä näin joka kerroksella, kunnes työssä on 32 silmukkaa, eli joka puikolla on 8 s. 70 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. 3. Valitse yhtä tai kahta väriä. 4. Tarvitset: Vanhat toppahousut ja neulepuseron (villapäällisen voi toki neuloa myös itse) Ompelukoneen ja ompelulankaa Sukkapuikot ja jämälankaa Neulan, hakaneulan, nuppineuloja, sakset, paperin ja kynän Tee näin: Satulasuojan runko: 1. Yksi vyyhti (400 m) riittää viisiin tai kuusiin sukkiin. Aseta silmukkamerkki puikkojen neljä ja yksi väliin kerroksen vaihtumiskohdan merkiksi. Tämän jälkeen lisäykset tehdään joka toisella kierroksella, kunnes työssä on haluttu määrä silmukoita. Neulo loput kierroksen silmukat (3 x 4 silmukkaa) oikein. Toisella puikolla lisäykset tehdään puikon toiseksi viimeisellä silmukalla, kolmannella puikoilla taas toisella silmukalla ja neljännellä puikolla taas toiseksi viimeisen silmukan kohdalla. Ensimmäisellä lisäyskerroksella lisätään seuraavasti: Neulo yksi oikein, seuraava edestä ja takaa oikein (= lisätään yksi silmukka), neulo loput puikon silmukoista oikein. Neulo oikeaa, kunnes työn pituus on 12 cm. Neulo resoria reilun sentin verran ja päättele työ joustavasti. 4. 6. Toista samoin toinen sukka. Kiristysnauha: 1. Pidä huoli, ettei se ala kiristää ja haittaa neulepäällisen venymistä satulan ylle. Neulo nauha iCord-tekniikalla seuraavasti: Luo 4 silmukkaa. Puikot: lyhyet (15 cm) sukkapuikot kokoa 2,25 Neulan, yhden silmukkamerkin, virkkuukoukun ja mittanauhan Tee näin: 1. Saumavaraan tulee nauhakuja kiristysnauhaa varten. Talvipyöräilijän pelastus O H J E JA K U VAT: L AUR A E N K A M A / S ATE E N K A A R I A JA S E R PE NTIINI Ä Kätevä satulasuoja on helppo napata mukaan ja pujottaa satulan päälle. Koululaiselle sopiva ympärysmitta on 40 silmukkaa, naiselle 48 silmukkaa ja miehelle 56 silmukkaa. Ompele leikkauskohta koneella huolellisesti purkautumisen estämiseksi. Leikkaa kaavan mukaan toppahousuista satulan kokoinen pala ja kanttaa tai siksakkaa reunat purkautumattomiksi. Liu’uta silmukat puikon oikeaan reunaan ja neulo ne taas kaikki oikein. Villasukat tennareihin O H J E: L AUR A E N K A M A / S ATE E N K A A R I A JA S E R PE NTIINI Ä Kärkisukat lämmittävät sitä kohtaa, mitä palelee aina ensin: varpaita. Päättele langat. 3. Toppaus jää satulasuojan sisään, eikä näy käytössä
0458789851 Www.facebook.com/Liike51 Hemmottelusalonki Punavuoressa Kankurinkatu 5, Helsinki p. Mari Koistinen pitää kuitenkin hunajan suurimpana valttina makua. Mausta hunajalla ja valkoviinietikalla. Perga on ruskeita rakeita, jotka maistuvat hiukan tomuiselle rusinalle. TORIKORT TELI T.FI U U S I V A N H A K A U P U N K I HELSINGIN VANHA KESKUSTA AVAUTUU UUTEEN AIKAAN Kauppoja, ravintoloita ja tapahtumia mielenkiintoisessa miljöössä. Kastike sopii uunijuuresten ja savulohen kaveriksi. Kasvuun vaikuttaa nykyinen terveystrendi. Hän on kirjoittanut hunajasta syyskuussa ilmestyneen kirjan. Neste irtoaa tehokkaimmin, jos lisäät joukkoon hiukan suolaa. Valkoista sokeria välttelevät, raakakakkuihin hurahtaneet ja kaloritietoiset ovat innostuneet hunajasta. Tämä sato maittaa yhä useammalle. Aihetta tutkitaan yliopistossa. K O K K I O P P I Monipuolista makeutta TE K S TI: R IIK K A SUO MIN E N Terveystrendi on siivittänyt hunajan ennätyssuosioon. Parhaillaan on käynnissä hunajan satokausi. Vuorossa hunajasta kirjan julkaissut Mari Koistinen. WW W. Sitä kannattaakin käyttää mausteena. Mehiläispesästä saa hunajan lisäksi siitepölyä, mehiläisvahaa, antibakteerista puiden silmuista kerättyä propolista ja pergaa eli mehiläisten maitohappokäyttämää siitepölyä. Hunaja on sokeria makeampaa, joten sokeria pienempi määrä riittää makeutukseen. Kuitenkaan mehiläisten tärkein anti ihmiselle ei ole hunaja, vaan se, että ne pölyttävät merkittävän osan tuotetuista vihanneksista ja marjoista. Hunajasta voi”, Koistinen sanoo. ”Tänä vuonna näyttää siltä, että ’haamurajana’ pidetty yli 600 gramman vuosikulutus suomalaista kohti ylittyy”, sanoo Suomen Mehiläishoitajain liiton kuluttajaneuvoja, toimittaja Mari Koistinen. KESÄKURPITSA-TSATSIKI 5 dl paksua jugurttia 1 kesäkurpitsa 0,75 dl hunajaa 2 valkosipulin kynttä 1 nippu tuoretta minttua suolaa, mustapippuria 0,25 dl valkoviinietikkaa Raasta kesäkurpitsa raastimen karkealla terällä. Smoothieen perga uppoaa helposti. Sekoita aineet keskenään. WW W. Noin puolet Suomessa käytetystä hunajasta on kotimaista. Hunaja on antibakteerista, ja se auttaa todistetusti haavanhoidossa. Minulla kotikokkina maustaminen menee helposti överiksi ja ruoka maistuu lähinnä makealta”, Koistinen sanoo. ALEKSANTERINKATU U N I O N I N K A T U SENAATINTORI POHJOISESPLANADI S O F I A N K A T U K A T A R I I N A N K A T U KAUPPATORI Luomua, lähiruokaa ja perinteistä sekatavarakaupan tunnelmaa Vanha Tapanilantie 51 00730 Helsinki P. Klassisia yhdistelmiä hunajan kanssa ovat vuohenjuusto ja uunijuurekset, mutta hunajalla voi korostaa myös lihan ja kalan makua tai maustaa vaikka kesäkurpitsa-tsatsikin. ”Hunajassa on paljon makuvivahteita. Lisäksi hunaja auttaa esimerkiksi lasten lyhytaikaiseen yskään. TORIKORT TELI T.FI U U S I V A N H A K A U P U N K I HELSINGIN VANHA KESKUSTA AVAUTUU UUTEEN AIKAAN Kauppoja, ravintoloita ja tapahtumia mielenkiintoisessa miljöössä. Raasta valkosipulinkynnet ja silppua minttu. Laita siivilään, jotta ylimääräinen neste valuu pois. ALEKSANTERINKATU U N I O N I N K A T U SENAATINTORI POHJOISESPLANADI S O F I A N K A T U K A T A R I I N A N K A T U KAUPPATORI Tällä palstalla annetaan ajankohtaisia ruokavinkkejä. Lisäksi tutkijat ovat viime vuosina saaneet näyttöä hunajan terveysvaikutuksista. ”Harvasta elintarvikkeesta voi sanoa, että sen tuotanto on ympäristölle hyödyllistä. 040-4180553 www.oletihana.fi oletihana@gmail.com K U V A T : A N N A A U T IO. Suosioon vaikuttaa myös kiinnostus lähiruokaan ja paljon esillä ollut pölyttäjien merkitys
Emme ole viljelymestareita. Muotoilija Lincoln Kayiwa keksi tavan liittää pöydän jalkoihin suuren soikean pöytälevyn niin, ettei vanha jalkarakenne tuhoutunut.” 3 Perityt huonekasvit ”Saimme pelargonian mieheni äidiltä 15 vuotta sitten, kun muutimme yhteen. Vaihdan välillä pelargonian mullat, ja se kasvaa ja kukkii edelleen.” 4 Pestyt kertakäyttölautaset ”Annoin itselleni luvan ostaa kertakäyttölautasia syntymäpäiväjuhliini. En tiennyt moisesta. Niitä voi toteuttaa ilman välineitä.” 7 Perunaviljelys ”Kokeilemme kasvattaa perunoita ikkunalaudalla. Se viehättää, koska silloin minulle eikä museolle jää mitään isoa riesaksi.” 2 Mummon pöytä ”Perin mummoltani pirttipöydän, jonka ympärille kaikki ystävät ja lapsen ystävät eivät lopulta enää mahtuneet. Hän oppi jo pienenä isoäidiltään, että jopa kaikkein lyhyimmälle narunpätkälle voi löytyä käyttöä. En silti aio heittää perunaviljelystäni pois.” Kuvataiteilija KATJA TUKIAINEN on saanut verenperintönä halun vaalia vanhaa ja kierrättää. Helsingissä asuva Tukiainen arvostaa hitautta, rauhallisuutta, luonnossa olemista ja kasvien kasvua. KATJA TUKIAINEN TE K S TI: LII S A J O K I N E N K U VA : J U LI A N A H A R K K I Tähän tyyliin 2 6 3 5 1 4 74 H U I L I N O 3 2015, L OK A – M A R R A S. 1 Omat maalaukset ”Työssäni kuvataiteilijana tulee pohdittua, onko oikein luoda uusia maalauksia tähän täyteen maailmaan. Olen tehnyt näyttelyihini myös useita suuria seinämaalauksia, jotka on myöhemmin maalattu piiloon seuraavan näyttelyn alta. Myös harrastukseni jooga ja charleston-tanssi ovat tärkeitä. Kuulin vasta, että perunoita pitäisi mullata, eli peittää taimia mullalla, jotta ne kasvaisivat syvemmällä ja valolta suojassa. Niitähän voi vielä käyttää mökillä!” 5 Rappukäytävän naistenlehtikierrätys ”Talomme rapussa toimii mahtava lehtien kierrätyspiste.” 6 Sydämen muotoinen kivi ”Kun sain kamerapuhelimen, aloin kuvata kadulla näkemiäni sydämen muotoisia roskia. On tärkeää päästä luontoon kävelemään, etenkin meren rannoille. Tämä kivi on ensimmäinen sydämen muotoinen asia, jonka otin talteen, merenrannalta kesäpaikkamme läheltä. Juhlien jälkeen yllätin itseni pesemästä paperisia lautasia
Polkupyöriä, vaatteita ja varusteita kaupunkija aktiivipyöräilyn tarpeisiin. Satoi tai paistoi, Pelago tekee pyöräilystä leppoisaa. Tutustu syysja talvikauden valikoimaamme. Pelago Airisto (kuvassa) on monipuolinen polkupyörä ympärivuotiseen työmatkaja retkikäyttöön. Myymälä ja huolto: Kalevankatu 32, 00100 Helsinki • 045 657 2069 • info@pelagobicycles.com • pelagobicycles.com