2 / koti ja keittiö K O D I T 60-NELIÖINEN OMAKOTITALO & JUGENDKAKSION PIKAREMPPA K A U N I I T A S U O M A L A I S I A K O T E J A ihana arki! SIVUA 3 6 KEITTIÖ UUSIKSI KESTÄVÄSTI, PASSELIT PIENKONEET & EKOSIIVOUS I H A S T U ! KARVATASSUN TYYLIVALINNAT LEIVO HERKUT HAPANJUURESTA & KOREAN MEHEVÄT MAUT 35 KEITTIÖIDEAA ko tij a ke itt io .fi K A U N E IM M A T S U O M A L A IS E T K O D IT K O T I JA K E IT T IÖ 2 /2 2 3 2/2023 12,90 e 100 SIVUA K U K K A T A I T E I L I J A KREETTA JÄRVENPÄÄN HOITAVAT KUVAT 163576_.indd 1 163576_.indd 1 19.1.2023 15.00.25 19.1.2023 15.00.25
62 0,3 €* Tutustu sarjaan 163577_.indd 2 163577_.indd 2 18.1.2023 13.51.12 18.1.2023 13.51.12. Urban minimalistista muotoilua Puhtaita, selkeitä ja pelkistettyjä muotoja, jotka eivät jää yksityiskohtien varjoon. Hyödynnä tila kaapeilla Avara, korkea kaappi tarjoaa runsaasti lisää säilytystilaa. Classic ajatonta tyylikkyyttä Pohjoismaisen muotoilun klassiset piirteet näkyvät jokaisessa yksityiskohdassa muodostaen ajattoman kokonaisuuden. Sisusta kylpyhuone käytännöllisesti ja samalla ylellisesti. Valitse kolmesta eri tyylistä: Vintage, Urban ja Classic, tai sekoittele tyylejä vapaasti keskenään. Tavarat järjestykseen Näe koko laatikon sisältö yhdellä silmäyksellä. Al k. Laattapiste on kylpyhuonekalusteiden erikoispiste Kaipaako vanhat kylpyhuonekalusteesi päivitystä. 51 0,3 €* Al k. Säädä mieleisesi valaistus Useimmissa peilimalleissa on hipaisukytkimillä toimiva valaistuksenohjausjärjestelmä, josta voit säätää valon voimakkuutta ja värilämpötilaa. Laattapiste.fi Jyväskylä I Lahti I Oulu I Tampere I Turku I Vaasa I Vantaa I Katso kaikki jälleenmyyntipisteet: www.laattapiste.fi/myymalat Täydellistä viimeistelyä Laadukkaita materiaaleja pienintä yksityiskohtaa myöten. Valitse kalusteisiin sopivat tukijalat ja juuri sellaisen värin kuin haluat. Kaapit ovat selkeälinjaisia ja kaarevat etuosat saa sekä sileinä että uritettuina. * Hinta sisältää peilin ja valaisimet. Upeat retrotyyliset Lyra-LED-valaisimet Kaikkien valaisinmallien valon laatu ja värintoisto ovat huippuluokkaa. Aitoa saniteettiposliinia Klassisen yksinkertaisesti muotoiltu Edge-allas on tilava ja käytännöllinen. Etsit sitten toimivaa allaskaappia, kaunista valaisevaa peiliä tai tilavaa sivukaappia, löydät meiltä juuri sinun tyyliisi sopivat tuotteet. Laatikoihin on myös saatavana LED-sisävalaistus sekä pistorasia. Vintage romanttista menneen ajan tunnelmaa Kevyt muotoilu, joka sopii koristeelliseen sisustukseen. Dansani YOU -kalusteilla voit luoda kylpyhuoneen, jonka lähtökohtana olet sinä. Etuosat luovat rauhallisuutta pintoihin, ja pyöristetyt reunat tuntuvat miellyttäviltä koskettaa. * Hinta sisältää allaskaapin, altaan ja vetimen. Päältä vintage, sisältä moderni Pidä tavarat järjestyksessä kätevillä tilanjakajilla. Kauniit yksityiskohdat Korosta retrotyyliä Vintagetukijaloilla ja vetimillä. Cl as sic Ur ba n Vi nt ag e Suunniteltu kaikkiin mittoihin Dansani YOU sopii niin pieneen kuin suureenkin tilaan. Tutustu: laattapiste.fi/kylpyhuonekalusteet Millainen on SINUN kylpyhuoneesi
Valitse kalusteisiin sopivat tukijalat ja juuri sellaisen värin kuin haluat. Laattapiste.fi Jyväskylä I Lahti I Oulu I Tampere I Turku I Vaasa I Vantaa I Katso kaikki jälleenmyyntipisteet: www.laattapiste.fi/myymalat Täydellistä viimeistelyä Laadukkaita materiaaleja pienintä yksityiskohtaa myöten. Tavarat järjestykseen Näe koko laatikon sisältö yhdellä silmäyksellä. Kauniit yksityiskohdat Korosta retrotyyliä Vintagetukijaloilla ja vetimillä. Al k. Päältä vintage, sisältä moderni Pidä tavarat järjestyksessä kätevillä tilanjakajilla. Urban minimalistista muotoilua Puhtaita, selkeitä ja pelkistettyjä muotoja, jotka eivät jää yksityiskohtien varjoon. 51 0,3 €* Al k. Hyödynnä tila kaapeilla Avara, korkea kaappi tarjoaa runsaasti lisää säilytystilaa. Kaapit ovat selkeälinjaisia ja kaarevat etuosat saa sekä sileinä että uritettuina. Valitse kolmesta eri tyylistä: Vintage, Urban ja Classic, tai sekoittele tyylejä vapaasti keskenään. Laattapiste on kylpyhuonekalusteiden erikoispiste Kaipaako vanhat kylpyhuonekalusteesi päivitystä. Etuosat luovat rauhallisuutta pintoihin, ja pyöristetyt reunat tuntuvat miellyttäviltä koskettaa. Aitoa saniteettiposliinia Klassisen yksinkertaisesti muotoiltu Edge-allas on tilava ja käytännöllinen. Classic ajatonta tyylikkyyttä Pohjoismaisen muotoilun klassiset piirteet näkyvät jokaisessa yksityiskohdassa muodostaen ajattoman kokonaisuuden. Tutustu: laattapiste.fi/kylpyhuonekalusteet Millainen on SINUN kylpyhuoneesi. Upeat retrotyyliset Lyra-LED-valaisimet Kaikkien valaisinmallien valon laatu ja värintoisto ovat huippuluokkaa. Vintage romanttista menneen ajan tunnelmaa Kevyt muotoilu, joka sopii koristeelliseen sisustukseen. Cl as sic Ur ba n Vi nt ag e Suunniteltu kaikkiin mittoihin Dansani YOU sopii niin pieneen kuin suureenkin tilaan. Etsit sitten toimivaa allaskaappia, kaunista valaisevaa peiliä tai tilavaa sivukaappia, löydät meiltä juuri sinun tyyliisi sopivat tuotteet. * Hinta sisältää allaskaapin, altaan ja vetimen. Dansani YOU -kalusteilla voit luoda kylpyhuoneen, jonka lähtökohtana olet sinä. Säädä mieleisesi valaistus Useimmissa peilimalleissa on hipaisukytkimillä toimiva valaistuksenohjausjärjestelmä, josta voit säätää valon voimakkuutta ja värilämpötilaa. Sisusta kylpyhuone käytännöllisesti ja samalla ylellisesti. Laatikoihin on myös saatavana LED-sisävalaistus sekä pistorasia. 62 0,3 €* Tutustu sarjaan 163577_.indd 3 163577_.indd 3 18.1.2023 13.51.39 18.1.2023 13.51.39. * Hinta sisältää peilin ja valaisimet
K-Rauta.fi/parempiremppa K-Rauta auttaa alkuun ja eteenpäin. VÄHEMMÄN VAIVAA, PAREMPAA REMPPAA Oispa joku, joka neuvoisi, kuskaisi tarvikkeet tai jeesaisi tarvittaessa vaikka alusta loppuun asti. Meiltä saat neuvoja, apua ja palveluita niin pieniin kuin suuriinkin remontteihin. Lopuksi auttaisi vielä hoitamaan remonttijätteenkin. 164982_.indd 4 164982_.indd 4 18.1.2023 14.08.34 18.1.2023 14.08.34. Ajantasaiset palvelut löydät osoitteesta K-Rauta.fi, myymälän omilta sivuilta. *Katso arvonnan säännöt osoitteesta k-rauta.fi/parempiremppa. Huomioithan, että tarjottavat palvelut voivat vaihdella myymäläkohtaisesti. Liity K-Raudan remonttiasiakkaaksi ja voit voittaa 500 € rempparahaa*
Liity K-Raudan remonttiasiakkaaksi ja voit voittaa 500 € rempparahaa*. Lopuksi auttaisi vielä hoitamaan remonttijätteenkin. VÄHEMMÄN VAIVAA, PAREMPAA REMPPAA Oispa joku, joka neuvoisi, kuskaisi tarvikkeet tai jeesaisi tarvittaessa vaikka alusta loppuun asti. Huomioithan, että tarjottavat palvelut voivat vaihdella myymäläkohtaisesti. K-Rauta.fi/parempiremppa K-Rauta auttaa alkuun ja eteenpäin. Meiltä saat neuvoja, apua ja palveluita niin pieniin kuin suuriinkin remontteihin. 164982_.indd 5 164982_.indd 5 18.1.2023 14.08.40 18.1.2023 14.08.40. Ajantasaiset palvelut löydät osoitteesta K-Rauta.fi, myymälän omilta sivuilta. *Katso arvonnan säännöt osoitteesta k-rauta.fi/parempiremppa
65 Koti kuntoon: Ekosiivous keittiössä 66 Uudista keittiö ekologisesti Monien ulkomailla asuttujen vuosien jälkeen koitti aika muuttaa takaisin Suomeen. Asunnon löydyttyä remontille jäi aikaa kolme viikkoa. H E L M I K U U 2 2 3 sisältö KODIT 20 Pehmeä laskeutuminen 34 Paluumuuttajan kaunis koti 46 Pieni talo Vantaalla 56 Tassut saman pöydän alle IDEAT 30 Trendi: Väriä arkeen 44 Sama tyyli 2 hintaa: Keittiön uudet asusteet 55 Juuri nyt: Onko koira kotona. 34 7 / koti ja keittiö 163581_.indd 7 163581_.indd 7 19.1.2023 14.01.28 19.1.2023 14.01.28
sisältö PALSTAT 13 Hemmottelun helmikuu 16 Tyylini: kukkataiteilija Kreetta Järvenpää 94 Kysy vanhoista tavaroista SISUSTA KASVEILLA 74 Kasvata itse taimet ja pikasato IHANA KEITTIÖ 82 Kaunis kattaus: Pastellisen lasin paluu 83 Ideat: Leppoisa lounaspaikka ja leivo kuin martta 84 Korean kääröt 88 Hapanjuuriherkkuja PALVELUT 97 Lukijakilpailu 98 Ostopaikat 98 Seuraavassa numerossa TILAA LEHTI kotijakeittio.fi/tilaa SEURAA MEITÄ MYÖS kotijakeittio.fi ja helmikuu 2023 84 66 74 44 30 Värien energialla uuteen aamuun! Keittiön pienet uutuudet kahdessa hintaluokassa. Paahteinen, maukas ja kipakka korealainen ruoka on helpoimmillaan ssäm-kääröissä. Keittiöremontissa ei tarvitse repiä kaikkea pois – tee säästävä uudistus! 8 / koti ja keittiö 163581_.indd 8 163581_.indd 8 19.1.2023 14.01.52 19.1.2023 14.01.52. Versot ovat raikasta ja ravinteikasta lähiruokaa omasta keittiöstä
Uutuus AIR Wood 163583_.indd 9 163583_.indd 9 18.1.2023 14.11.06 18.1.2023 14.11.06. Oma ikoninen kylpyhuoneesi INR.FI INR suihkuseinät ja kylpyhuonekalusteet ovat korkealuokkaista pohjoismaista muotoilua älykkäillä toiminnoilla, jotka on luotu kestämään 15 vuotta tai kauemmin
Kotimaiset kylmiöt ja pakastimet Festivo on markkinoiden ainoa suomalainen kodin kylmälaite. Jokaisessa Hollolassa valmistetussa Festivossa yhdistyvät laadukkaat ja testatut komponentit suurtalouspuolelta sekä täsmällinen suomalainen työnjälki. Uusi Festivo on myös ainoa kylmälaite, jonka sisätilat ovat muunneltavissa tarpeen mukaan ja moduulit voi sijoitella vapaasti keittiön tilojen mukaan! Tutustu tarkemmin ja suunnittele omaan keittiöösi sopiva Festivo osoitteessa www.festivo.fi! Citycold – kylmäpakkanen vetolaatikossa, tutustu festivo-citycold.fi 164221_.indd 10 164221_.indd 10 18.1.2023 14.12.11 18.1.2023 14.12.11
Valoisaa helmikuuta! helmikuu 2023 päätoimittaja KU VA PA UL IIN A SA LO NE N Päätoimittaja Jaana Kivipelto-Tulkki Tea Honkasalo Mia Lundberg Tuottaja Nette Grön Art director Maria Mehtonen (ma.), Tarja Valle-Kuusela (opintovapaalla) Tätä numeroa kanssamme tekivät Maria Ekman, Rikhard Grahn, Anna-Kaisa Huusko, Martti Järvi, Piia Kalliomäki, Johanna Karttunen, Sanna Kekäläinen, Hanna Marttinen, Bernt Morelius, Niclas Mäkelä, Reetta Pasanen, Jouko Rekola, Suvi Rüster, Pauliina Salonen, Henna-Kaisa Sivonen ja Johanna Vireaho Toimitusjohtaja Mikko Saastamoinen Kaupallinen johtaja Jaana Lindvall-Harki KUSTANTAJA Fokus Media Finland Oy fokusmedia.fi Aikakausmedia ry:n jäsen OSOITE Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki SÄHKÖPOSTI etunimi.sukunimi@fokusmedia.fi kotijakeittio@fokusmedia.fi VERKKOSIVUT kotijakeittio.fi kotijakeittio.fi/tilaa PAINOPAIKKA Kroonpress AS ASIAKASPALVELU fokusmedia.fi/asiakaspalvelu asiakaspalvelu@fokusmedia.fi puh. AVOKEITTIÖ JAKAA MIELIPITEITÄ. Meille sopii avoin tila mainiosti, sillä keittiö on avoinna myös nuorisolle, ja marttyyri minussa saattaa herätä, jos puuhailen erilläni muista. ISSN 1458-3755 27. Puhelun hinta 8,35 snt/ puhelu + 7,02 snt/min matkapuhelinliittymästä. Vanhat kaapit lähtivät uuteen kotiin, ja luimme hilpeinä vuoden 1992 iltapäivälehteä, joka löytyi kaappien takaa: missit, mäkihyppy, Pate Mustajärvi ja Kersantti Karoliina mainittu. Tunnelma rentoutuu. 66) säästettiin paljon: kaikkea ei tarvitse suinkaan vaihtaa, että keittiö saisi uuden ilmeen ja paremman ryhdin. 163578_.indd 11 163578_.indd 11 18.1.2023 18.33.18 18.1.2023 18.33.18. Myös jutussamme keittiön uudistamisesta (s. 020 7354 130 . 11 / koti ja keittiö tervetuloa KEINUTUOLI JA KEPEÄ TUNNELMA KEMUT KEHITTYVÄT KEITTIÖSSÄ parhaimmilleen. Tämän numeron kodeista kahdessa toteutettiin uusi keittiö. Juhlissa väki alkaa kokoontua lasiensa ja kuppiensa kanssa keittiöön. Yhdet haluavat ehdottomasti sotkut piiloon, toiset haluavat olla siellä missä muutkin. Kahdessa jutussa kodit uudistettiin pienillä muutoksilla. Toisessa on mainio ruokakomero, toisessa kaappitila on maksimoitu. OLI KEITTIÖN MALLI mikä tahansa, sen tehtävänä on toimia arjessa. Tallennamme puhelut laadun varmistamiseksi ja koulutustarkoituksiin. vuosikerta 12 numeroa vuodessa Sisustustoimittajat Löydät jutun tästä viehättävästä kodista kauniine keittiöineen alkaen sivulta 20. Meillä keittiössä on keinutuoli, että seuraa pitäville on kepeä paikka istua. Niinpä keittiö siirrettiin remontissa.
Lundian Hetki -sohva kutsuu viettämään luovaa taukoa. Uutuuskankaat sekä -runko nyt saatavilla Lundian ja Iskun myymälöissä ja verkkokaupassa. LUNDIA FREDA FREDRIKINKATU 45 00100 HELSINKI EST. 1948 LUNDIA.FI ISKU.COM FREDA@LUNDIA.FI +358 50 566 1155 163586_.indd 12 163586_.indd 12 18.1.2023 14.13.44 18.1.2023 14.13.44
KU VA JU HA KA UP PI NE N 13 / koti ja keittiö 163584_.indd 13 163584_.indd 13 18.1.2023 15.14.52 18.1.2023 15.14.52. HEMPEÄÄ HAMPPUA Ekologiset Hempeahampputekstiilit valmistetaan Suomessa eurooppalaisesta hamppukankaasta. Hemmottelun helmikuu MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT Helmikuussa nautitaan talvesta ja hemmottelusta ja tehdään pieni irtiotto arjesta. Pellavaakin ekologisempi hamppu on pehmeää, ylellistä ja kestävää. Nangupussilakana 196 e ja Nuvvustyynyliina 47 e (hempea.fi). Kodintekstiilien jokainen yksityiskohta, tai pikemminkin niiden puute, on tarkkaan harkittu. Kotona rentoudutaan kuuntelemalla lempimusiikkia tai katselemalla hyviä leffoja. Hempeatekstiileille on myönnetty Avainlippu-merkki
unelma etelässä Ota seurantaan MTV3:n Unelmakoti Espanjassa -sarja, jossa suomalaiset pariskunnat, ystävykset ja perheet lähtevät etsimään unelmiensa asuntoa Aurinkorannikolta. Kylpylässä on täysimittainen uimaallas, hoitava terapiaallas, höyrysauna ja suomalainen sauna. Turun Kakola Spa tarjoaa ylellisen pakopaikan aikuisille. Helsingissä Mannerheimintiellä sijaitsevassa Valohotellissa yöpyville ovat sekä hiihtoladut että kaupungin riennot aivan ulottuvilla. Span ikkunoista avautuvat merimaisemat tyynnyttävät mielen. ARJEN YLÄPUOLELLA hemmottelun helmikuu 2023 3?X IRTIOTTO AIKUISEEN MAKUUN Balmuir x Mifuko Balmuir x Mifuko -yhteistyömallisto lanseerataan helmikuussa 2023. Joulukuussa avautunut kylpylä sijaitsee Turun Kakolanmäellä. 14 / koti ja keittiö 163584_.indd 14 163584_.indd 14 18.1.2023 15.15.16 18.1.2023 15.15.16. Mannerheimintie 109, Helsinki, valo.fi. Torikatu 2, Hanko, regattaspahotel.fi. Apua saadaan paikallisilta kiinteistönvälittäjiltä Kirsi Orakselta ja Markus Aholta. Nauttia voi esimerkiksi havusaunasta tai lumisuihkusta. Balmuir x Mifuko -lifestylemallisto on saatavilla Balmuir Brand Store -liikkeissä, Balmuir Concept Store Airport -liikkeessä, Balmuir-verkkokaupassa ja valikoiduilla jälleenmyyjillä (Balmuir). Hotellin katolta löytyy huikea hyvinvointikeidas hirsisaunoineen, joka sisältyy Comfortja Deluxe-huoneisiin. Mallisto sisältää korilaukun 390 e, koritarjoiluvadin 180 e ja kaksi erikokoista korilyhtyä, S-koko 200 e ja M-koko 240 e. Graniittilinnankatu 2, Turku, kakolaspa.fi. Tuotteet on punottu käsin perinteisellä tekniikalla vahvasta elefanttiheinästä. Hankolaisen Regatta Span kylpyläosastolla on moderni ilme
Kuvan kokonaisuus on Topi-keittiöiden Eloa-malliston Keskuskari. Kvadratin kankaaalla verhoiltuun lokerikkoon on saatavilla useita lisäosia esimerkiksi johtojen ja pientavaroiden säilytystä varten, alkaen 1 799 e (LG Electronics). Vaaleansiniset Kosketus-ovet yhdistettyinä pähkinäkuvioisiin Aitta-oviin luovat persoonallisen tunnelman. 15 / koti ja keittiö 163584_.indd 15 163584_.indd 15 18.1.2023 15.15.28 18.1.2023 15.15.28. Viisi värivaihtoehtoa, koko 265 x 30 x 2 cm, suositushinta 64,90 e (K-Rauta). Puukuvio korostuu, kun osa keittiön pinnoista on yksivärisiä (Topi-keittiöt). Tukholmasta lähtöisin oleva lifestylekauppa Arket on rantautunut Suomeen. Aleksanterinkatu 44, Kämp Galleria, Helsinki, arket.com. LG:n lifestyle-televisiomalliston Posé-television takaosa on hyödynnetty säilytystilana. hemmottelun helmikuu 2023 PÄHKINÄNRUSKEAA JA HENTOA SINISTÄ Sisustustrendit näkyvät myös kyökin puolella: sisustamme entistä henkilökohtaisemmin, yhdistämme tiloja ja haluamme käyttää aitoja materiaaleja sen lisäksi että valitsemme toimivia ja käytännöllisiä ratkaisuja. Myymälässä on myös Arketin oma kahvila. tyylikästä elektroniikkaa Bang & Olufsenin Beosound Emerge -wifikaiutin sulautuu tyylikkäästi vaikka kirjahyllyyn kirjojen kumppaniksi, 749 e (Bang & Olufsen). Kaikuuko kotona. huomasithan tämän. Ratkaisu voisi olla akustoiva paneeli, joka on helppo asentaa
SIELUNMAISEMANI on hiljainen tammi–helmikuinen talvipäivä. RENTOUDUN katsomalla elokuvia ja muita audiovisuaalisia sisältöjä. Tarvitsen vaihtelevaa tunnelmaa työni aiheen mukaan. tyylini LEMPIPAIKKANI ON työhuoneeni, jossa saan toteuttaa itseäni. Olen kaikkiruokainen, kuuntelen kaikkea muuta paitsi heviä ja fuusiojatsia. Syksyllä 2023 Kreetalla on ensimmäinen museonäyttely, Flora Favola, Kouvolan taidemuseo Poikilossa yhdessä Heikki Marilan kanssa. Lapsuudenkodissani oli paljon pieniä esineitä. Esineet muistuttavat minua asioista, matkoista, hetkistä ja henkilöistä. KREETTA JÄRVENPÄÄ, 48, on valokuvaaja ja taiteilija, jonka suunnittelemat postimerkit ilmestyivät juuri. Nyt rakastan vanhojen, kuluneiden esineiden estetiikkaa. Vanhoissa tavaroissa on erityislaatuista kauneutta, ja ihminen rakastaa kauneutta. Rakastan vanhaa musiikkia kuten Ella Fitzgeraldia, mutta Ane Brun on ykkönen. Yhdistän monia tyylejä ja vintagea, koristeellisempaa ja virtaviivaisempaa. Pidän laadukkaista elokuvista ja hyvistä sarjoista. Hänen studiossaan tunnelma on kuin sadussa. Rakastan tarinoita tavaroiden takana. Harmaa päivä, jolloin kaunis, pehmeä valo siivilöityy pilvien läpi ja lumi vaimentaa visuaalista hälyä. 163585_.indd 16 163585_.indd 16 18.1.2023 15.20.31 18.1.2023 15.20.31. Se on minulle voimavara, ja työskentelen kuunnellen musiikkia. Olen tehnyt tästä luovuutta ruokkivan tilan, jossa hermo lepää. Pidän satumaisesta ja oudosta tunnelmasta. Saan siitä rauhan. RAKKAIN ESINEENI on matkamuisto Pariisista matkalta rakkaimpieni kanssa. Hänet on valittu Helsingin Vuoden 2022 yksinyrittäjäksi. Kauniit kukkakuvat tekevät hyvää mielenterveydelle tässä maailman kaaoksessa. Esimerkiksi Babylon Berlin on suosikkini. 16 / koti ja keittiö helmikuu 2023 Kreetta Järvenpää Kreetta rakastaa kukkia ja niiden kauneutta myös kuivuneina ja kuihtuneina. Se on periaatteessa rintakoru, mutta olen ripustanut sen inspiraatioseinälleni, johon kerään kaikkea kaunista. Meihin kaikkiin tulee ajan merkkejä. EN LUOPUISI musiikista. Kun teen kauniita juttuja, voin tuoda muillekin iloa. Tove-kissa on syntynyt torstaina ja nimetty Tove Janssonin mukaan. Kun lähdin kotoa, halusin minimalistista. Kuvaamissani kukissakin elämä jatkuu, kun paras aika on ohitse. TEA HONKASALO KUVAT MARTTI JÄRVI LEMPIPAIKKANI on työhuoneeni. Kulahtaneella esineellä on ollut jollekulle aiemmin merkitystä. Teen myös kukkaworkshoppeihin erilaisia soittolistoja tunnelman mukaan. SISUSTUSTYYLINI on eklektinen. SISUSTUSPAHEENI ovat vanhat tavarat, joista muodostuu pinoja, kun niitä kasautuu minulle. Turha tehdä kuvaa, jos ei ole tunnelmaa. Kreetta on suunnitellut myös esimerkiksi K-raudalle kaksi muraalitapettia
Kauniit kukkakuvat tekevät hyvää maailman kaaoksessa. TYÖHUONEEN VIHREÄT samettisohvat on ostettu huutokaupasta. RAKKAIN ESINEENI on Pariisista ostettu rintakoru. Raku-keramiikkamaljakko on omaa tuotantoa. tyylini 17 / koti ja keittiö helmikuu 2023 MUSIIKKI ON minulle voimavara. Bang & Olufsenin bluetoothkaiuttimessa on laadukas ääni ja se on kaunis esine. 163585_.indd 17 163585_.indd 17 18.1.2023 15.20.56 18.1.2023 15.20.56. HANKIN ANTIIKKISEN kukkakuvun Be Kind -nettikaupasta mehiläisnäyttelyyn. POSTIMERKIT OVAT ilmaisultaan pelkistetympiä kuin aikaisemmat työni. Postimerkeissä on lempikukkiani kuten leinikkejä, kirjopikarililjoja, unikkoja, jouluruusuja ja lemmikkejä. Päärynäpaperipaino on kirpputorilöytö
Kestävä keittiö rakentuu osista, jotka voi käyttää uudelleen tai uudistaa esimerkiksi maalaamalla. Maalatun välitilan väriä on helpompi vaihtaa kuin esimerkiksi kaakeloidun. Kaapistot kestävät yleensä monta uudistuskierrosta. koti & sisustus 19 / koti ja keittiö 163587_.indd 19 163587_.indd 19 18.1.2023 18.13.42 18.1.2023 18.13.42. Kiiretilanteessa apua saa sisustussuunnittelijalta, joka löytää toimivat ratkaisut nopeasti ja budjetin mukaan. Kun työtason materiaali nousee keittiössä seinälle, se suojaa roiskeilta ja antaa keittiölle yhtenäistä ilmettä. Myös keittiöremontissa riittää suunniteltavaa, mutta onneksi kaikkea ei tarvitse panna uusiksi kerralla. Uuden kodin sisustaminen helpottuu, jos valintojen miettimiseen ja kokeiluun on aikaa
SOHVALLA ISTUU chihuahua Pahis. Nojatuoli on Tori.fi:stä. ASUKKAAT Annika Meder, sisustusarkkitehti, 46, Jarkko Liikanen, 41, ja 6-vuotias poika. Ilmari Tapiovaaran pähkinäpuinen Domino-pöytä on Artekista. Iso maalaus on Marianne Niemisen. 20 / koti ja keittiö 163588_.indd 20 163588_.indd 20 18.1.2023 18.40.58 18.1.2023 18.40.58. Annika Instagramissa @vihreatalo, blogi vihreatalo.com. Olohuoneen seinäväri on Tikkurilan X486. KOTI Helsingissä Puurakenteinen omakotitalo 146 m 2 , 5 h + k, valmistunut 2019. Tähän kotiin hankittiin Sitsin Sally-sohva, jossa oli mukavin istumistuntuma. Marokkolainen matto on ystävältä vuosia sitten vaihtokaupassa saatu. Artekin nojatuolin graafinen verhoilu antaa kontrastia vaaleaan tilaan. Se on neutraali tausta monille vanhoille huonekaluille. Lattiassa on Timberwisen Arctic-lehtikuusiparketti
Pehmeä laskeutuminen 21 / koti ja keittiö 163588_.indd 21 163588_.indd 21 19.1.2023 16.30.07 19.1.2023 16.30.07. Testimaalausten ja ajattomien materiaalivalintojen kautta hahmottui miljöö, johon myös rakkaat vuosikertahuonekalut istuivat leppoisasti. PIIA KALLIOMÄKI KUVAT PAULIINA SALONEN Annikaa ja Jarkkoa mietitytti, miten upouuteen pakettitaloon luodaan kodikas ja lämmin tunnelma
RUOKAKOMERO ON keittiön nurkassa työskentelytason läheisyydessä ja sinne näkee lasioven läpi. KAAPISTOJEN MATTAMUSTA pinta on lämpökorjautuvaa: jos oveen tulee naarmu, sen voi korjata silitysraudalla lämmittämällä. Ruokapöytä on &Traditionin In Between. Ton-tuolien istuimissa on kangasverhoilu, selkänoja on rottinkia. Pelkistetty, seinään kiinnitetty liesituuletinkuutio on Savon Noppa. Kattovalaisin on Golden Bell Artekista. UNIQUE HOMEN yläkaapiton keittiö yhdistyy avoimeen oleskelutilaan. Oven raamit sopivat hyvin yhteen mustien keittiökalusteiden kanssa. Mustaraaminen Bläk-sarjan lasiovi on tilattu Hietakarilta. Tasomateriaali on Tulikiven Calacatta Arni -terrazzo-komposiitti. 22 / koti ja keittiö 163588_.indd 22 163588_.indd 22 18.1.2023 18.42.02 18.1.2023 18.42.02
” Ajattelin, että talon pitää olla myös tyhjänä kiva, kotoisa ja lämmin. Portaikon sormipaneeli on Jarkon suosikkiasioita talossa. Mattamusta pinta on lämpökorjautuva: jos oveen tulee naarmu, sen voi korjata silitysraudalla lämmittämällä. Keittiön erityispiirre on kunnollinen vanhan ajan keksintö eli ruokakomero, johon mahtuu reilusti astioita ja muuta varastoitavaa. Komerossa esillä olevia astia-aarteita tulee myös käytettyä, kun ne näkee yhdellä silmäyksellä, Annika ylistää. HOUKUTTELEVA RUOKAKOMERO Olohuoneeseen avautuvassa keittiössä on himmeän mustaksi pinnoitetut kaapistot. Hän oli jo aloittaessaan kokenut remontoija, sisustaja ja vanhan rintamamiestalon kunnostaja. Kylpyhuoneet on laatoitettu 15 x 15 -neliökaakelilla. Heitä mietitytti, millainen mahtaa olla upouuden pakettitalon tunnelma. – Siitä tulee vieläkin joka päivä portaita kulkiessa hyvällä tavalla vanhan talon fiilis, Jarkko sanoo. Ruokakomero on keittiön nurkassa työskentelytason läheisyydessä, ja sinne näkee lasioven läpi. Sinä aikana Annika on valmistunut sisustusarkkitehdiksi Aalto-yliopistosta. Voihan mieli toki aina muuttua – Annikankin maku on muuttunut vuosien varrella. Sisustajana Annika on fiilistelijä. Muutama remonttikohde on jo ehditty myydäkin, kun perheen koti tai mökki on vaihtunut. Se tarkoittaa, että hän voi odottaa pitkiäkin aikoja, että sopiva kaluste tulee vastaan. ” V uonna 2019 valmistunut puutalo on Annika Mederin perheen ensimmäinen omakotitalo ja ensimmäinen ihan uusi koti. Se taitaa meillä olla ennemminkin astiakomero – ruokatarvikkeet säilytetään keittiön tilavissa vetolaatikoissa. Portaikon puupanelointi vie ajatukset vähintäänkin 1950-luvulle. Materiaalit vaikuttavat sekä trendikkäiltä että ajattomilta. Vihreä talo -blogissaan hän on kertonut projekteistaan jo yli kymmenen vuoden ajan. Olemme hankkineet uutta harkiten, pääasiassa vain tarpeeseen, Annika sanoo. REMONTTIKONKARI JA BLOGGARI Talossa on nyt asuttu kolme vuotta. – Aatemaailmani nojaa kestävään sisustamiseen, 23 / koti ja keittiö 163588_.indd 23 163588_.indd 23 18.1.2023 18.42.21 18.1.2023 18.42.21. Eteisen tiilenpunaisen, kalanruotokuvioon ladotun klinkkerilattian inspiraationa olivat Alvar Aallon aikaa kestäneet kohteet. – Ruokakomero on kyllä yksi parhaista ratkaisuista. Vintagesta hän on pitänyt aina, mutta turha trendien mukaan sisustaminen on jäänyt. Ei tullut virhehankintoja, Annika kertoo. – Suosittelen ehdottomasti testimaalausta, jos haluaa nähdä, miten sävyt asettuvat tilaan oikeasti. – Ajattelin, että talon pitää olla myös tyhjänä kiva, kotoisa ja lämmin. – Tämä talo on paljon avarampi kuin entinen kotimme, emmekä halunneet sisustaa sitä heti tukkoon. Myös muut pintamateriaalit on valittu kodikkuutta ja lämpöä ajatellen. POHTIMISAIKA OLI HYÖDYKSI Kun muuttaa sisään aivan puhtaaseen ja vastavalmistuneeseen kotiin, sen harmoniaa ei kenties heti halua häiritä kantamalla tupaa täyteen tavaraa. PUUTERIA, PUUTA JA TERRAKOTTAA Oleskelutiloissa vaikuttaa pehmeä sumunharmaa, portaikossa puuterinen puupaneeli, ja mitä sisemmälle taloon mennään, sitä syvempiä värejä tulee vastaan: lämmintä maitokahvia, hämyisen tummansinistä. Tein väritestejä sekä suoraan pohjamaalattuihin seiniin että kipsilevyn palasille, joita pystyi sitten viemään eri tiloihin ja eri valoihin katseltavaksi, Annika sanoo. – Huoneisiin tulevien kalusteiden paikat ja mitat olivat tiedossa jo rakennusaikana, joten oli helppo tehdä valintoja. Tulin siksi valinneeksi sisäseiniin intuitiivisesti värejä, joihin tekee mieli uppoutua ja kietoutua, Annika sanoo. Rakennusaikana Annika ehti rauhassa pohtia sisustusta. Toivottavasti ei kalsea. Annika ja Jarkko ovat aikaisemmin asuneet vanhoissa asunnoissa Helsingin kantakaupungin kerrostaloissa
Päivisin siellä tehdään töitä, iltaisin rauhoitutaan tai vetäydytään tekemään keskittymistä vaativaa puuhaa. – Se oli niin halpa ja hieno, ettei sitä voinut jättää sinne. ” Aatemaailmani nojaa kestävään sisustamiseen. Käärin sen vaatteisiini ja toin sen matkalaukussa Suomeen. Jarkolle on jäänyt mieleen erityisesti miten hiljaisilta ja rauhallisilta aamut uudessa talossa tuntuivat monen kantakaupungissa asutun vuoden jälkeen. – Kuulostaa itsestäänselvyydeltä, mutta perheemme viihtyy kotona. Annika muistaa elävästi kaikki ensimmäiset kerrat uudessa talossa, kuten ensimmäisen kylvyn uudessa pyöreämuotoisessa ammeessa. Osa niistä on tuttuja monesta mummolasta, osa on arvostettua muotoilua. Olemme panneet tähän persoonaamme, Annika luonnehtii. Tämä koti on meille tärkeä, koska olemme itse suunnitelleet sen ja panostaneet siihen. Astioita tulee vastaan kirpputoreilla ja putiikeissa, ja niitähän on helpompi napata mukaan kuin isoja kalusteita. Birger Kaipiaisen Arabialle suunnittelemat Viola-seinälautaset kukkivat läpi vuoden. Tämä sijainti päättyvän kadun päässä on rauhallinen. Hän viihtyy pitkään kotinsa perusvalintojen ja -kalusteiden kanssa, mutta pystyy myös luopumaan hankinnoistaan. Muuan peili löytyi Lontoosta antiikkiliikkeestä. Omat valinnat tuntuvat hyviltä. o VANHA ASTIAKAAPPI sisältää Annikan keräilyaarteet eli käsinmaalatut Valenciat, suosikkiemalit, Paratiisit ja Grapponiat. Astia-aarteilla on olohuoneessa oma vitriinikaappi, kirpputorilöytö sekin. . Ehjänä! MONTA IHANAA ENSIKERTAA Asuminen uudessa kodissa on muuttanut Annikaa. Myös vanhat peilit ovat halunneet tarttua Annikan matkaan. – Tässä kodissa olen levännyt hyvin ja rauhoittunut – enemmän kuin missään aiemmista kodeistani. Olohuoneen Monacokiertoilmatakka on Nordpeisin mallistosta. ” valitsen aina mieluummin vintagea tai second handia. ANNIKA JA chihuahua Pahis. YSTÄVIÄ TOREILTA JA TURUILTA Annikalle on kertynyt designastioita, käsinmaalattua Arabiaa ja emalia vuosien varrella jo iso kokoelma. 24 / koti ja keittiö 163588_.indd 24 163588_.indd 24 18.1.2023 18.42.34 18.1.2023 18.42.34. Työhuoneen sohvalla voi myös käydä ottamassa pienet päiväunet. Uudessa kodissa on paljon vuosien varrella eri tavoin hankittuja tavaroita. Esimerkiksi työhuoneesta William Morris -tapetteineen on tullut Annikan suosikki. On Artekia, petsattua funkista ja Muuramen laatikostoja. Niin ihana se oli
Laattalattia on yksi Annikan lempiasioista koko talossa. Portaikko on paneloitu sormipaneelilla. ETEISEN KLINKKERI on Pukkilan lasittamatonta Naturaa koossa 10 x 30 cm. Eteisen seinässä on Tikkurilan sävy G487. Artekin penkin istuintyyny on verhoiltu Johanna Gullichsenin kankaalla. 25 / koti ja keittiö 163588_.indd 25 163588_.indd 25 18.1.2023 18.42.58 18.1.2023 18.42.58
26 / koti ja keittiö 163588_.indd 26 163588_.indd 26 18.1.2023 18.43.25 18.1.2023 18.43.25. Lipasto on ystävältä ja peilit kirpputoreilta. TYÖHUONE ON Annikan suosikkihuone talossa. K E 1. ” AIKUISTEN MAKUUHUONEEN lämmin harmaa maalisävy on Tikkurilan G487. Se on kulkenut Annikan mukana pitkään. KRS OH VARASTO PARVEKE TERASSI TH MH MH MH AULA WC TEKN VH RK VH S KPH KHH ” Sormipaneelista tulee hyvällä tavalla vanhan talon fiilis. Se tekee tilasta erityisen rauhoittavan ja kutsuvan. Paavo Tynellin valaisimen Annika sai 20 vuotta sitten kummisedältään sairaalan poistokalustemyynnistä. Vanha puukaappi on saatu Annikan isän vanhasta työpaikasta, kirjapainosta. KRS 2. William Morrisin Willow Boughs -tapetti on Domus Classicasta
27 / koti ja keittiö 163588_.indd 27 163588_.indd 27 18.1.2023 18.43.50 18.1.2023 18.43.50. YLÄKERRAN AULAN lipaston päällä on Steltonin teräskannu ja Oiva Toikan lasilintuja. Seinällä on äidin ottama kuva isästä nuorena, Annikan oma opiskeluaikainen työ sekä Anna ja Sandra Kantasen keramiikkavati. Pojan pää on Essi Renvallin kipsiveistos, joka löytyi Helanderin huutokaupasta
Lattiassa on Pukkilan kuusikulmainen Natura. YLÄKERRAN KYLPYHUONEEN allaskaluste on Temalin Stella Tikkurilan Angora-erikoisvärissä. Seinät on laatoitettu Pukkilan Harmony Arquitectos 147 x 147 -millisillä kiiltävillä laatoilla sävyssä Broken White. Kevyt amme saatiin sujuvasti paikoilleen portaikon kautta. Amme on Bathlifen Ideal Round. Peili on Temalin Modula. Annika muistelee yhä ensimmäistä, ihanaa kylpyä uudessa ammeessa. 28 / koti ja keittiö 163588_.indd 28 163588_.indd 28 18.1.2023 18.44.08 18.1.2023 18.44.08
Vanha sänky, Artekin pöytä ja tuolit Annikalla oli jo entuudestaan. LELUILLE JA vaatteille on Muuramen Mup-sarjan laatikostot. Lauteet ovat haapaa, seinä ja katto sormipaneelia. Sienijuliste on vanha opetustaulu. TALOSSA ON oma pieni tila kodinhoidolle. LAPSEN HUONEEN tummansininen seinäsävy on Tikkurilan S491. Siihen mahtuvat pesukone, kuivausrumpu ja pyykinkuivausteline. 29 / koti ja keittiö 163588_.indd 29 163588_.indd 29 18.1.2023 18.44.46 18.1.2023 18.44.46. SAUNAN LASISEINÄ on Hietakarilta
Seinä on maalattu Tikkurilan Sky-sävyllä J356 (Tikkurila). helmikuu 2023 30 / koti ja keittiö 163589_.indd 30 163589_.indd 30 19.1.2023 12.16.03 19.1.2023 12.16.03. Malleina Viivi ja Kevin sekä lapset Malik ja Milo. Tuotteet valmistetaan Pohjois-Savossa. Mintunvärinen tyynyliina 16,90 e ja keltainen tyynyliina 14,90 e (Stockmann). Kotimaiset laadukkaat Unihiekka-flanellipyjamat, design Ritva Niskanen. Hayn raidallinen Ete-satiinipussilakana 118 e (Finnish Design Shop). Herkullisen värikkäät arkiset tekstiilit ja kalusteet ilahduttavat käyttäjiään. MIA LUNDBERG KUVAUSAVUSTAJA NETTE GRÖN KUVAT MARTTI JÄRVI PEHMEÄT PYJAMAT VIEVÄT UNTEN MAILLE Muotoonommeltu Casa-aluslakana perkaalipuuvillaa 29,90 e (Stockmann). Unisex-pyjamat koko M 119 e, 140 cm 78 e ja unihaalari 90 cm 64 e (Salusiini). ideat VÄRIÄ ARKEEN Nyt tuodaan väriä elämään ja sisustukseen
Hayn Pao Portable -pöytävälaisin on ladattava, 153 e (Formverk). Hayn raidallinen Stripes and Stripes -puuvillamatto, 200 x 60 cm, 139 e (Finnish Design Shop). Afroartin raitatyyny, 30 x 50 cm, 31 e (My O My). Lattialla Arkiivi-villahuopa, 130 x 180 cm, 99,95 e ja pellavainen Viive-koriastetyynynpäällinen, 50 x 50 cm, 19,95 e (Anno). Kevinillä ylellisen pehmeä Unihiekka-flanellipyjama 119 e (Salusiini). Seinä on maalattu Tikkurilan Sky-sävyllä J356 ja lattia sävyllä Foxtrot S417 (Tikkurila). ideat KAUNIITA UNIA! Syli-pussilakanasetti on luomupuuvillaperkaalia, 69,95 e (Anno), muut tyynyliinat 14,90–16,90 e ja muotoonommeltu Casa-aluslakana 29,90 e (Stockmann). Yöpöytänä Hayn Pastis-sohvapöytä, Ø 46 cm x 40 cm, 626 e (Formverk) ja Hayn Borosilicate-lasimuki 69 e / 2 kpl (Finnish Design Shop). helmikuu 2023 31 / koti ja keittiö 163589_.indd 31 163589_.indd 31 19.1.2023 12.16.26 19.1.2023 12.16.26. Seinällä roikkuu Hayn vohvelikankainen yhden koon Waffle-kylpytakki 89 e ja yhden koon Waffle-tossut 35 e (Finnish Design Shop)
Äidillä Unihiekka-flanellipyjama 119 e, lasten pyjama 78 e ja unihaalari 64 e (Salusiini). ideat helmikuu 2023 32 / koti ja keittiö 163589_.indd 32 163589_.indd 32 19.1.2023 12.16.50 19.1.2023 12.16.50. Seinä on maalattu Tikkurilan sävyllä G426 ja lattia sävyllä K391 (Tikkurila). Lattialla Hayn Sobremesa Market -verkkokassi 19 e (tiedustelut Finnish Design Shop). Hayn pyöreä Colour Storage -laatikko 25 e (Stockmann). Himlan pellavapöytäliina, 145 x 250 cm, 129 e (Stockmann). Wegner 1950, 988 e (Nomart). Ferm Livingin Frame Art Blocks -palikat 39 e (My O My). Appelsiinin alla Seraxin keraaminen pienI lautanen 16 e. Hayn Rey-jakkarat 466 e (Formverk) ja Hayn Borosilicate-lasimuki 69 e / 2 kpl (Finnish Design Shop), Raami-munakuppi 29,90 e / 2 kpl, Teema-murokulho 19,90 e ja Rörstrandin roosa Swedish Grace -kulho 22,90 e (Iittala). Raawiin korallinpunainen keraaminen Omar-kulho 125 e (Finnish Design Shop). Hennon sininen Casa-kulho 5,90 e ja -leipälautanen 4,90 e (Stockmann). Carl Hansenin J39-ruokapöydäntuoli on öljyttyä tammea ja istuin paperinarupunosta, design Hans J. Leikkuulauta 38,50 e, keraaminen Svelte-kannu 33,80 e ja pellavakeittiöpyyhkeet 9,90 e/kpl (Heirol). Design Lettersin vaaleanliila Tube-termospullo 60 e ja Ferm Livingin kaksivärinen keittiöpyyhe 15 e (Finnish Design Shop). AAMUPALAKSI VÄRIÄ JA ILOA Kortteli-villamatto, 170 x 240 cm, 390 e (Finarte)
Muuton metallinen Topkattovalaisin, Ø 28 cm, 279 e (Finnish Design Shop). Hyllyllä Teklan raidallinen käsipyyhe 35 e (My O My), sininen keraaminen Design Letters -muki 40 e / 2 kpl (Finnish Design Shop). Naulakossa vasemmalla Hayn Check-ruutupyyhe 26 e (My O My), Teklan liila kylpypyyhe 65 e (My O My), Lilli Mini -kangaskassi 6,95 e (Anno), jonka sisällä Teklan pyjamantakki 160 e (Stockmann) ja Inu-kynsiharja 11,95 e (Stockmann). ideat PISUT, PESUT, PUSUT JA MENOKS Hayn metallinen Korpusseinähyllynaulakko, koko M, hyllyssä on neljä koukkua, 153 e ( Formverk). Jordanin hammasharjat, 2,90 e / 3 kpl (Tokmanni). Vihreä puuvillainen Hayn Duo Robe -aamutakki 89 e (Finnish Design Shop). Seraxin pieni lautanen 16 e (Stockmann) ja palasaippuat 1 e/kpl (Lidl). helmikuu 2023 33 / koti ja keittiö 163589_.indd 33 163589_.indd 33 19.1.2023 12.17.06 19.1.2023 12.17.06. Seinä on maalattu Tikkurilan sävyllä Foxtrot S417 (Tikkurila)
Vuonna 1907 valmistunut jugendhelmi on arkkitehti Usko Nyströmin suunnittelema. Paluumuuttajan kaunis koti ASUNTO-OSAKEYHTIÖ KOINTÄHTI on yksi kuvatuimipia rakennuksia Helsingin Ullanlinnassa. MIA LUNDBERG KUVAT MARTTI JÄRVI Kati Kaskeala palasi 22 vuoden jälkeen takaisin Suomeen. Aikaa uuden kodin remontointiin ja kalustamiseen oli niukasti, joten ystävän vinkistä hän palkkasi avukseen sisustussuunnittelija Janine Miettusen. 34 / koti ja keittiö 163590_.indd 34 163590_.indd 34 19.1.2023 11.55.34 19.1.2023 11.55.34
TORI.FI:STÄ LÖYTYNYT siro lipasto on osoittautunut todella erinomaiseksi eteisen kalusteeksi. KOTI Helsingissä Vuonna 1907 rakennetussa kerrostalossa Ullanlinnassa 2 h + k + kh, 85 m . ASUKAS Kati Kaskeala, Fiskars Groupin viestintäjohtaja. Lipasto kätkee kaiken pienen ja tarpeellisen. 35 / koti ja keittiö 163590_.indd 35 163590_.indd 35 19.1.2023 11.55.53 19.1.2023 11.55.53
Halusin olla lähempänä perhettäni, ja tietenkin mielenkiintoinen uusi työ vauhditti ratkaisuani. Ulkomailla vierähti kaksi vuosikymmentä, mutta koronavuosina heräsi halu palata takaisin Suomeen. – Olin usein mukana näytöissä kännykän videoyhteyden kautta, jolloin pystyin kyselemään lisätietoja myyjältä ja saamaan hieman paremman käsityksen asunnoista kuin vain nettikuvien perusteella. Sain vapaat kädet toteuttaa suunnitelmaa, kertoo Janine. Halusin myös, että palvelut ja ravintolat ovat kävelyetäisyydellä. Luottamukseni Janineen kasvoi entisestään pöydän myötä, ja ymmärsin, että hänen näkemyksiinsä kannattaa luottaa. 36 / koti ja keittiö 163590_.indd 36 163590_.indd 36 19.1.2023 11.56.01 19.1.2023 11.56.01. – Sain tarkan ohjeistuksen, millainen talvitakki minun täytyy hankkia, että pärjään kylmässä viimassa. Kävimme läpi budjetin ja aikataulun. Sain 50 eurolla kauniin täyspuisen ja tukevan ruokapöydän. Ystävän suosituksesta hän palkkasi avukseen sisustussuunnittelija Janine Miettusen. Valoisa ja avara kaksio sijaitsi Helsingin Ullanlinnan kaupunginosassa, vuonna 1907 valmistuneessa kauniissa jugendtalossa. VAHVA LUOTTAMUS Kati esitteli Janinelle kalusteet, jotka hän halusi uuteen kotiinsa. – Halusin myös Suomessa kodin vanhasta talosta kantakaupungissa, sillä ulkomailla olin asunut kaupunkien vanhoissa keskustoissa. Pöytä uudistettiin Janinen ohjeiden mukaan. – Olin todella tyytyväinen lopputulokseen. Janine oli paikan päällä Helsingissä, kun remonttia tehtiin. – Se oli mielestäni aivan karmea. Ostin Janinen suositteleman takin, Kati kertoo ja nauraa. Viestit kulkivat myös toiseen suuntaan: Janine lähetti kuvia ja ehdotuksia hankittavista huonekaluista. ETÄIHASTUS VAIHTUI RAKKAUTEEN Uutta kotia Kati etsi Madridista käsin. Sitkeän suostuttelun jälkeen myönnyin kuitenkin hankintaan, Kati sanoo. Koska Kati ei juurikaan tee kotona ruokaa, keittiön toiminnallisia puutteita ei lähdetty korjaamaan. Palvelun on tarkoitus tehdä työntekijän ulkomaille muutosta mahdollisimman sujuvaa ja helppoa. – Minä olin palaamassa kotimaahani ja yksin, joten en tarvinnut esimerkiksi apua viranomaisten kanssa asioinnissa tai lasten koulujen etsimisessä, mutta sain apua sekä asunnon etsimisen että muuttokuorman kanssa. UPEA KOTI KOLMESSA VIIKOSSA Katilla oli selkeä näkemys siitä, mistä hän ei pitänyt uudessa kodissaan, mutta hän tarvitsi apua sen kanssa, mitä valita tilalle. Pitkän työpäivän päätteeksi nappaan kotiin hävikkiruoka-annoksen työpaikkaravintolastamme. Lopullisen ostopäätöksen Kati teki kuitenkin vasta saavuttuaan Suomeen kesällä 2021 ja nähtyään asunnon, johon oli jo ihastunut etänä. – Kati kertoi toiveita kodin värimaailmasta ja tyylistä. – Syön usein vain aamiaisen kotona. Hän valvoi remontin edistymistä, ratkoi eteen tulleita kysymyksiä ja yksityiskohtia. KEITTIÖN ILME KEVENI Asunnon tumma keittiö haluttiin muuttaa vähäeleisemmäksi ja vaaleammaksi. Ihan projektin alkumetreillä Janine löysi Katin kotiin sopivan pöydän. Lopulta Janine neuvoi Katia jopa vaatehankinnoissa. – Halusin olla lähempänä perhettäni, ja tietenkin mielenkiintoinen uusi työ vauhditti ratkaisuani. Siitä hetkestä, kun Kati sai avaimet käteen, kesti kolme viikkoa siihen, kun muuttokuorma kannettiin sisään uuteen kotiin. ” Koronavuosina heräsi halu palata Suomeen. Fiskars Group tarjosi Katille niin kutsutun relokaatio-yrityksen palveluita. ” K ati lähti ulkomaille vuonna 1999 heti filosofian maisteriksi valmistuttuaan
NÄKYMÄ KEITTIÖSTÄ olohuoneeseen. KEITTIÖN ILME uudistui pienellä vaivalla: yläkaapit poistettiin, kaapit maalattiin ja suurikokoinen liesituuletin vaihdettiin liesitasoon, jossa on myös liesituuletin. Grafiikantyöt on ostettu Olkkarista. Pöydän yläpuolella on Louis Poulsenin PH 4/3 -klassikkovalaisin. 37 / koti ja keittiö 163590_.indd 37 163590_.indd 37 19.1.2023 11.56.15 19.1.2023 11.56.15. Sinikukallinen tarjoilukulho on Royal Copenhagenin, joka on yksi Kati lempibrändeistä. Täyspuisen kirjahyllyn rakensi puuseppä Toni Siirilä. Olohuonetta hallitsee suuri kirjahylly, jonka Kati ja Janine suunnittelivat yhdessä. ILMAVAT AVOHYLLYT asennettiin poistettujen yläkaappien tilalle. RUOKAILUTILAN PÖYTÄ on hankittu SPR:n Kontista ja Muurahaistuolit Tori.fi:stä
RAUHOITA TUNNELMA Olohuoneen, ruokailutilan ja keittiön seinät maalattiin kaikki samalla sävyllä. – Se luo rauhallisen tunnelman tilaan, ja sävy sopii vanhan talon henkeen. 38 / koti ja keittiö 163590_.indd 38 163590_.indd 38 19.1.2023 11.56.33 19.1.2023 11.56.33. Oleskelutilojen seinät maalattiin Tikkurilan sävyllä 1901, makuuhuone sävyllä J495. Se tuo kauniisti esiin kakluunit, ikkunat ja huonekorkeuden, listaa Janine. Myös keittiökaapit on sävytetty samalla maalisävyllä. Maalaustyöt hoiti Maalarinet Oy
Hylly suunniteltiin yhdessä Janinen kanssa. ” Pikaremontoitu keittiö istuu kauniisti vanhan jugendtalon kaksioon. Keittiön lasiovien tilalle hankittiin muutama uusi ovi Ikeasta, ja kaikki kaapinovet maalattiin vaalealla, vihertävään taittavalla harmaalla – samalla sävyllä kuin seinät. Keittiön ovet maalautettiin Ovimaalaamo.fi:ssä. . RAKAS HARRASTUS Remontin suurin satsaus on näyttävä kirjahylly. ” Siitä hetkestä, kun sain avaimet käteen, kesti kolme viikkoa siihen, kun muuttokuorma kannettiin sisään uuteen kotiin. Kaunista kakluunia Kati käyttää vain kynttilöiden polttamiseen. Katille rakas lukutuoli sijoitettiin kirjahyllyn viereen. Yläkaapit poistettiin, ja suurikokoinen liesituuletin vaihdettiin integroituun tasotuulettimeen. Siinä on ehkä kodin paras paikka. Pöydällä on asetelma Oiva Toikan suunnittelemaa, Iittalan tehtaalla suupuhallettua taidelasia. Sen mitat ovat komeat 4 x 2,80 metriä. – Kirjat ja lukeminen ovat minulle rakas harrastus. o UUDISTUNUT KEITTIÖ on sopusoinnussa vanhan asunnon hengen kanssa. Kannoin aina suomalaista kirjallisuutta mukanani Suomen-lomiltakin. Kielitaitoisen Katin kirjahyllyssä on luettavaa kuudella kielellä. Kirjat on ryhmitelty aakkosjärjestykseen kielittäin: suomeksi, ruotsiksi, englanniksi, espanjaksi, ranskaksi ja saksaksi. 39 / koti ja keittiö 163590_.indd 39 163590_.indd 39 19.1.2023 11.56.41 19.1.2023 11.56.41. – Kerroin, millaisesta tyylistä pidän, ja Janine mietti hyllyn toiminnot sekä oikean mitoituksen, Kati kertoo
40 / koti ja keittiö 163590_.indd 40 163590_.indd 40 19.1.2023 11.56.52 19.1.2023 11.56.52. ” Kirjat ja lukeminen ovat minulle rakas harrastus. ” OLOHUONEEN 60-LUVUN tiikkisohvapöytä on ostettu Hyggelig.fi:stä. Olohuoneessa on tilaa 240 cm leveälle sohvalle. HT Collectionin Donna-sohvan päällinen on ihanaa pellavaa. Kannoin aina suomalaista kirjallisuutta mukanani Suomen-lomiltakin. Katia viehättää sekä uusi että vanha tanskalainen design
Pikkupöytä löytyi Tori.fi:stä. 41 / koti ja keittiö 163590_.indd 41 163590_.indd 41 19.1.2023 11.57.15 19.1.2023 11.57.15. Kirahvi on muisto matkalta Etelä-Afrikkaan. Pöytä kunnostettiin puusepällä. Yli 80 maassa käyneelle Katille ne ovat erityisen tärkeitä. MATKAKIRJAT OVAT saaneet Katin kirjahyllyssä paraatipaikan. KAUNIIT KAKLUUNIT ovat ilo silmälle. Rakas lukutuoli on BoConceptin Imola. KATI ILOITSEE uudesta Helsingin-kodistaan, erityisen kaunista on sen valoisuus. E OH MH VH RT K KPH VINKKI! Ylen haastattelu, jossa Kati puhuu ulkosuomalaisuudesta ja paluumuutosta löytyy Yle Areenasta Roman Schatzin Maamme-kirjan jaksosta Ulkosuomalaiset
Makuuhuone on rauhallisen sisäpihan puolella. ” KATIN MAKUUHUONE on ylellisen iso. ” Minulla oli selkeä näkemys, mistä en pitänyt uudessa kodissani, mutta tarvitsin apua sen kanssa, mitä valita tilalle. Siron sohvan Kati on perinyt isoäidiltään. 42 / koti ja keittiö 163590_.indd 42 163590_.indd 42 19.1.2023 11.57.34 19.1.2023 11.57.34. Sängyssä on Casa Stockmannin puuvillalakanat ja Matrin Piiapäiväpeitto. Habitatista löytynyt työpöytä on juuri sopivan kokoinen kauniin ikkunan eteen. Käsinojalla on Lapuan Kankureiden villahuopa
Näin yhteistyö sujuu ja lopputulos on toivotunlainen. Entisöimällä vanhan laatutuotteen saat laatua edullisesti. Hänellä on jo valmiina remontissa tarvittavat yhteistyökumppanit. 43 / koti ja keittiö 163590_.indd 43 163590_.indd 43 19.1.2023 11.57.43 19.1.2023 11.57.43. Säästät sekä aikaa että rahaa, kun remontissa ei ole hutivaiheita. 2 Suunnittelija osaa tutkia ja pohtia, mitä olemassa olevaa voi säästää tai hyödyntää ennen kuin lähdetään hankkimaan uutta. KOLME SYYTÄ KÄYTTÄÄ SUUNNITTELIJAA 1 Ota ammattilainen apuun alusta alkaen. Uudet hankinnat voivat olla myös kierrätettyjä. Ammattilainen on myös hintatietoinen. 3 Etsi suunnittelija, jonka tyylistä pidät
Valdemar-koristetarjotin, 31 x 18 cm, on marmoria, 17,90 e (Jysk). Pellavainen keittiöpyyhe, 50 x 65 cm, 9,99 e (H&M Home). 5. 2. Vanuvuoriin hyödynnetään vaateteollisuuden ylijäämävanua (Omiako). Puhvelinnahkainen patalappu, 24,5 x 24,5 cm, on hollantilaista käsityötä, 29,90 e / 2 kpl (Heirol). TEA HONKASALO KUVAT VALMISTAJAT 1. 7. Patakinnas korkkikangasta alkaen 45,90 e. 6. Artistisk-leikkuulauta on tammea, 59 x 25 cm, 34,99 e (Ikea). Halvtom-maustemylly, lasia ja muovia, korkeus 19 cm, 9,99 / 2 kpl (Ikea). Bialettin neljän kupin Venus induction -espressokeitin sopii myös induktioliedelle, väri kupari, 69,90 e (Heirol). Boschin kompaktin kokoinen, kuparinsävyinen TAT4P429-leivänpaahdin, 65,49 e (Hobby Hall). PIENI BUDJETTI Leivänpaahdin 65,49 e Leikkuulauta 34,99 e Tarjotin 17,90 e Maustemylly 2 kpl 9,99 e Kahvinkeitin 69,90 e Pyyhe 9,99 e Patalappu 2 kpl 29,90 e Patakinnas 45,90 e Yhteensä 284,06 e helmikuu 2023 sama tyyli 2 hintaa 8 6 4 2 1 7 5 3 163591_.indd 44 163591_.indd 44 18.1.2023 15.43.33 18.1.2023 15.43.33. Yhtenäinen värimaailma luo harmonisen ilmeen. 44 / koti ja keittiö KEITTIÖN UUDET ASUSTEET Uudista keittiösi helposti ja edullisesti kauniilla ja käytännöllisillä pienesineillä. 3. 4. 8
7. Kullanvärinen 1950-luvun tyylinen leivänpaahdin 229 e (Smeg). Marmoritarjotin, 26 x 23,5 cm, 39,99 e (H&M Home). 3. 45 / koti ja keittiö 1. Kompaktisti muotoiltu, vain 15 cm leveä De’Longhin EC885.BG Dedica Arte -espressokeitin sopii hyvin pieniinkin keittiöihin, 299 e (Stockmann ja Verkkokauppa.com). 6. Pitkä uunikinnas kestää jopa 240 asteen lämpötilan. Patalappu korkkikangasta, valmistetaan Oulussa käsityönä portugalilaisesta likaahylkivästä korkkikankaasta, 27,50 e/kpl (Omiako). Pieni Unikko -keittiöpyyhe, 50 x 70 cm, on puuvillapellavaa, 22 e (Marimekko). 4. 8. 2. 5. Uunikinnas on puhvelinnahkaa, käsin tehty Hollannissa, 88 e (Heirol). SUURI BUDJETTI Leivänpaahdin 229 e Leikkuulauta 159 e Maustemylly 2 kpl 138 e Tarjotin 39,99 e Kahvinkeitin 299 e Pyyhe 22 e Patalappu 2 kpl 45 e Patakinnas 88 e Yhteensä 1 019,99 e helmikuu 2023 sama tyyli 2 hintaa HINTAERO 736 e 8 6 4 2 1 7 5 3 163591_.indd 45 163591_.indd 45 18.1.2023 15.43.50 18.1.2023 15.43.50. Skagerakin Hammer-maustemylly, öljyttyä tiikkiä tai tammea, design Christoffer Harlang, 69 e/kpl (Finnish Design Shop). Kotimainen Halikko-leikkuulauta, 62 x 17 cm, saarnea, 159 e (Hanna Saari)
46 / koti ja keittiö 164848_.indd 46 164848_.indd 46 19.1.2023 13.07.34 19.1.2023 13.07.34. Kaapit ovat saarnipuiset. Puinen pöytä on hankittu Finnish Design Shopista. ANNA-KAISA HUUSKO KUVAT NICLAS MÄKELÄ Ellen ja Jyri Mäkelän ystävä houkutteli pariskunnan mukaan neljän pienen omakotitalon kimpparakennushankkeeseen. Vanhat tuolit maalattiin valkoisiksi. Keittiön toteutti toiveiden mukaan espoolainen puusepänverstas Handyhand. Työtaso on kvartsia. Nyt heillä on ensiasuntona reilun 60 neliön kokoinen omakotitalo, joka on sisustettu harmonisen yksinkertaisesti. Kodinkoneet on integroitu kalusteisiin. Ruokapöydän tuolit löytyivät kesämökin varastoista. Pieni talo Vantaalla KEITTIÖN KAAPISTOT teetettiin mittojen mukaan
Vino sisäkatto noudattelee rakennuksen ulkokaton muotoa. Katto on kuusta. ASUKKAAT Ellen ja Jyri Mäkelä. 47 / koti ja keittiö 164848_.indd 47 164848_.indd 47 19.1.2023 13.07.55 19.1.2023 13.07.55. KORKEAAN PÄÄTILAAN on yhdistetty keittiö, olohuone ja ruokailu. KOTI Vantaalla Vuonna 2021 valmistunut omakotitalo, noin 60 m , 2 h + k + wc + kph + sauna. Lattia on hiottua ja pintakäsiteltyä betonia, joka tuo sopivaa rosoa ja vastavoimaa sisustuksen lämpimille puupinnoille. Tunnelmaa tuo siro metallitakka
Vino katto kohoaa korkealle ja saa tilan tuntumaan neliöitään huomattavasti suuremmalta. Halusimme, että heti taloon astuessa tila avautuisi ja katto olisi korkealla. HELPPOA JA TURVALLISTA Ajankohta oli siinä mielessä hyvä, että tuolloin 25-vuotias Ellen ja 26-vuotias Jyri olivat juuri saaneet opintonsa päätökseen ja molemmilla oli vakituinen työpaikka opettajana. Asumisasiat saivat uuden suunnan, kun pariskunnan hyvä ystävä – ja nykyinen naapuri – Joel kysyi, lähtisivätkö Ellen ja Jyri mukaan neljän omakotitalon kimpparakennusprojektiin. Hanketta veti Joelin isä, joka työskenteli rakennusalalla. Pyysimme pohjaratkaisun ja kiintokalusteiden suunnitteluun apua tuttavaltamme, arkkitehti Marketta Saukkoselta Studio Rapusta, pariskunta kertoo. Vapaa-ajalla nuoripari vietti paljon aikaa kodin ulkopuolella. Pidimme myös tärkeänä, että tilat linkittyvät toisiinsa. Ei tämä tosin ihan samanlainen ole, Ellen kertoo. Meillä kävi hyvä tuuri, sanoo Ellen. – Koska talo on suhteellisen pieni, meistä oli tärkeää, että tilaja säilytysratkaisut tehtiin juuri meidän tarpeisiimme. ” R eilut pari vuotta sitten Ellen ja Jyri Mäkelä asuivat vuokralla vanhassa kerrostaloyksiössä Helsingin Munkkiniemessä. Kolmelle talolle oli jo ottajat, mutta yksi oli vapaana. Entä millaisia toiveita teillä oli talon sisätilojen ja ilmeen suhteen. Pariskunta pystyi myös osallistumaan itse niihin hommiin, joihin taidot riittivät. Tilaa ei ollut paljon, mutta asuntoon mahtui juuri ja juuri kahden tavarat. ILMAA, VALOA JA PUUTA Kun Ellen ja Jyri tulivat mukaan, oli talojen arkkitehtuurin perusratkaisut ja ulkomitat jo lyöty lukkoon, mutta sisätiloihin he pääsivät vielä vaikuttamaan. Olivathan kaupungin tapahtumat, kahvilat ja muut houkutukset lähellä. Ellen ja Jyri valitsivat kiintokalusteisiin vaaleita puupintoja. – Tämä oli ehkä helpoin ja turvallisin tapa päästä kiinni omakotitaloon pääkaupunkiseudulla. 48 / koti ja keittiö 164848_.indd 48 164848_.indd 48 19.1.2023 13.08.13 19.1.2023 13.08.13. – Vahvimpana oli ajatus avoimista, ilmavista ja rauhallisista tiloista. Mittojen mukaan tehdyt kaapistot toteutti puusepänverstas Handyhand. – Puukaton idean sain parisen vuotta sitten, kun kävimme kesäretkellä Fiskarsissa ja näin keraamikko Karin Widnäsin talossa mielestäni maailman kauneimman puukaton. Tämä rakennushanke tuli eteen hieman aiemmin kuin olimme suunnitelleet, mutta päätimme tarttua tilaisuuteen, Ellen ja Jyri kertovat. Puuta on lisäksi katossa, mutta lattian pariskunta jätti betonipinnalle, jotta ei syntyisi liikaa ”mökkifiilistä”. Hän tiesi, mistä saatiin työmaalle taitavat tekijät ja hän osasi neuvoa meitä monessa kohtaa, Ellen sanoo. Siksi esimerkiksi oviaukot on jätetty leveiksi ja niissä on liukuovet, Jyri selittää. Ikkunat ovat suuret, joten luonnonvaloa riittää pimeinäkin päivinä. Toinen toivelistalla ollut asia oli puu. Vasta jälkeenpäin olemme tajunneet, miten vähän on tarjolla tontteja, joille pystyy toteuttamaan tällaisen pienen omakotitalon. Hän oli saanut kiikariinsa Vantaan Martinlaaksosta tontin, jonne mahtui rakentamaan neljä reilun 60 neliön omakotitaloa. ” Rakennushanke tuli eteen hieman aiemmin kuin olimme suunnitelleet, mutta päätimme tarttua tilaisuuteen. Kolmantena toiveena pariskunnalla oli sauna. NELIÖITÄÄN SUUREMPI Ilmavuus näkyy erityisesti kodin vinokattoisessa päätilassa, johon on yhdistetty keittiö sekä ruokailuja olohuone. – Päätöksentekoa helpotti se, että mukana oli tuttu, luotettava rakennuttaja, jolla oli taloihin valmiit suunnitelmat ja joka otti vastuun rakennuttamisesta. – Kaveri toi meidät Vantaalle! Olimme kyllä jo aiemmin miettineet, että jossain vaiheessa olisi mukava hankkia oma, isompi asunto, jossa olisi hieman omaa pihaa. Siitä saakka haaveilin, että jos joskus rakennamme talon, sinne tehdään puukatto
Ruokapöydän puupenkin on nikkaroinut Jyri. 49 / koti ja keittiö 164848_.indd 49 164848_.indd 49 19.1.2023 13.08.23 19.1.2023 13.08.23. KEITTIÖSSÄ ON RUNSAASTI säilytystilaa kahdella seinustalla
Samalla linjalla jatkamme tulevaisuudessakin, Ellen ja Jyri sanovat. 50 / koti ja keittiö 164848_.indd 50 164848_.indd 50 19.1.2023 13.08.36 19.1.2023 13.08.36. Se oli vain pakko saada, Ellen sanoo. Yleisilmeeltään koti on seesteinen ja pelkistetty. ” Puukaton idean saimme parisen vuotta sitten, kun kävimme retkellä Fiskarsissa ja näimme keraamikko Karin Widnäsin talossa maailman kauneimman puukaton. Tästä tuolista tuli heti kotoisa ja turvallinen olo. Saunalle lohkaistiin reilusti tilaa ja sisustus viimeisteltiin vielä tervaleppäpaneloinnilla. – Meille oli rakentaessa tärkeää, että kaikki ratkaisut, jotka teimme, olisivat sellaisia, ettei niihin kyllästyisi heti. TAVOITTEENA AJATTOMUUS Sisustuksessa on uutta ja vanhaa. – Suuren osan olemme hankkineet käytettyinä Tori.fi:stä, lisäksi olemme tehneet tai tuunanneet osan kalusteista itse, ja muutamia pitkäikäisiä hankintoja, kuten ruokapöydän, olemme ostaneet uutena, Ellen kertoo. Se on Tori.fi-löytö. Vuoden asumisen jälkeen he ovat ennättäneet täydentää sisustustaan niin huonekaluilla kuin ilmettä pehmentävillä matoilla. Samat materiaalit, värit ja harkitun niukka linja jatkuvat tilasta toiseen. Nyt heillä on ensimmäisenä omistusasuntona reilun 60 neliön kokoinen omakotitalo Vantaalla. Yksiössä asuneelle pariskunnalle ei ollut juuri huonekaluja tai sisustustavaroita kertynyt. Olohuoneeseen hankittiin Yrjö Kukkapuron suunnittelema Ateljeesohva ja nojatuoli Tori.fi:stä. ” Molemmat harrastavat liikuntaa, ja saunassa käydään mielellään monta kertaa viikossa. o ELLEN JA JYRI lähtivät rakennusprojektiin mukaan ystävänsä houkuttelemana. Siro takka on Conturan mallistosta. – Olen lapsena nukkunut lampaantaljojen keskellä. MINIMALISMIN LINJOILLA Kun Jyri ja Ellen muuttivat uuteen kotitaloonsa reilu vuosi sitten, olivat huoneet alkuun suorastaan tyhjiä. Sen kaverina on Jyrin tuunaama kaakeloitu sohvapöytä ja kaksi nojatuolia, joista toinen löytyi kierrätettynä ja toinen, lampaantaljalla verhoiltu tuoli hankittiin uutena. Hyvä esimerkki on Yrjö Kukkapuron vuonna 1963 suunnittelema musta Ateljee-nahkasohva
SOHVAN SEURAKSI olohuoneeseen hankittiin kaksi kepeää nojatuolia. PARISKUNTA PITÄÄ minimalistisesta linjasta. Lampaantaljalla verhoiltu malli on tanskalaisen Frederician mallistosta. Näkyvillä on vain muutamia harkittuja koristeita, kuten käsin tehtyä keramiikkaa. Tuoli löytyi kesämökin varastosta. OLOHUONEEN VIEREINEN tila toimii työja musiikkihuoneena. KUISTI E WC OH + RT + K TERASSI MH TYÖH S KPH 51 / koti ja keittiö 164848_.indd 51 164848_.indd 51 19.1.2023 13.08.55 19.1.2023 13.08.55
” Isoin toiveemme oli ajatus avoimista, ilmavista ja rauhallisista tiloista.” 52 / koti ja keittiö 164848_.indd 52 164848_.indd 52 19.1.2023 16.13.22 19.1.2023 16.13.22. SAMAT MATERIAALIT, värit ja harkitun niukka linja jatkuvat tilasta toiseen
Seinät ovat terveleppäpaneelia. Ovi teetettiin Virossa puusepällä. 53 / koti ja keittiö 164848_.indd 53 164848_.indd 53 19.1.2023 13.09.40 19.1.2023 13.09.40. Sänky on Ellenin isän tekemä. ERILLISESSÄ WC:SSÄ on pyöreä peili ja puupintaiset kaapit. Pariskunta sai sen muutama vuosi sitten häälahjaksi. ETEISTILAN VAATEKAAPEISSA on sama ovimalli kuin keittiössä. MAKUUHUONE SULJETAAN puisella liukuovella, jonka Ellen ja Jyri tilasivat Virosta. SAUNA ON ahkerassa käytössä, joten sille varattiin reilu tila
L Ä H E L L Ä O L E T K A U K A N A H E L S I N K I • TA M P E R E • KU O P I O • O U LU • R OVA N I E M I Nauti Lapin lumosta modernilla ja raikkaalla tavalla. LAPLANDHOTELS.COM/STAYCATION 164908_.indd 54 164908_.indd 54 18.1.2023 15.45.51 18.1.2023 15.45.51. KO E L A P I N T U N N E L M A KAU P U N G I SSA . Viemme sinut pohjoisten elämysten äärelle, kuljetamme tuntureiden tunnelmaan ja kutsumme arktisten makujen maailmaan
Ashi-koiranlelu 22 e (OYOY). 2. Keraamiset ruokakipot puisella tarjottimella 44,50 e (Kave Home). 11. Pine Cone -aktivointimatossa on taskuja, joihin voi piilottaa herkkuja, 59 e (Paikka). 163595_.indd 55 163595_.indd 55 19.1.2023 16.34.19 19.1.2023 16.34.19. 8. Lemmikin omasta naulakosta löytyvät tyylikkäät ulkoiluasut sekä hihna. Kyoto-koirantyynyjä on kolmea eri kokoa, S-koko 55 e, M-koko 68 e ja L-koko 94 e (OYOY). ONKO KOIRA KOTONA. Uljas-talustushihna on kotimaista käsityötä. Koiran tikkitakki 24,99 e (H&M). 3. Puuvillainen lelurengas 15 e (Arket). 4. 6. MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT Koirien pedit, lelut ja muut tarvikkeet ovat osa kodin sisustusta. 12. Isännän Kianta-tikkitakki 219 e ja Rene-tikkihousut 159 e (R-Collection). 7. juuri nyt 55 / koti ja keittiö helmikuu 2023 1. Blomuksen saumaton Vipo-kuivain on helppo pitää siistinä, 33 e (Nordic Nest). Tobylelusetti 14,50 e (Kave Home). Silikonikuivaimella siistit sohvat ja matot koirankarvoista näppärästi. 10. 5. Metallisessa Korpus-hyllyssä säilytät koiran ulkoiluun liittyvät asusteet järjestyksessä tyylikkäästi, M-kokoinen naulakkohylly 149 e (Royal Design). Hihna on valmistettu kasviparkitusta nahasta, haka on messinkiä, 69 e (Kind for Dogs). 1 2 4 10 11 12 5 7 8 9 6 3 9. Mokkanahkaisen Teddy-lelun täyte on tehty kierrätetyistä muovipulloista, 29 e (Paikka). Nahkainen heittolelu, 9,90 e, on valmistettu huonekaluteollisuuden ylijäämänahasta (Retkitukku.fi)
ELLI-KISSA EDUSTAA maailman suurinta kissarotua, maine coonia. Alku ei ollut sulavin, mutta yhteisestä kodista tuli pian harmoninen ja hurmaava. HENNA-KAISA SIVONEN KUVAT JOHANNA KARTTUNEN Ilveksen näköinen kissa ja tomera mäyräkoira päätyivät asuintovereiksi, kun niiden isäntä ja emäntä löysivät toisensa. Tassut saman pöydän alle JANIKAN LEMPIKAHVIKUPPI on tanskalaisen Studio Arhoj’n keramiikkaa. 56 / koti ja keittiö 164849_.indd 56 164849_.indd 56 18.1.2023 16.31.17 18.1.2023 16.31.17
Seinään nojaavan julisteen Janikan ystävä on tuonut ulkomailta. PÖYTÄ ON Ellokselta ja tuolit löytyivät mökiltä. Murretun punainen riippuvalaisin on tanskalaisen &Traditionin Flowerpot VP1. Hempeän liila kukkavedos on AnniJulia Tuomiston serigrafia. Domus-tuoli on hankittu Tori.fi:stä. 57 / koti ja keittiö 164849_.indd 57 164849_.indd 57 18.1.2023 16.31.48 18.1.2023 16.31.48. KOTI Helsingin Käpylässä Vuonna 1940 rakennetussa Olympiakylän talossa 2–3 h + k, 52 m 2 . ASUKKAAT Graafinen muotoilija Janika Lähdes, 32, valokuvaaja Iiro Rautiainen, 32, Mokko-koira ja Elli-kissa. Myös 1950tai 60-luvun seinähylly on Tori-löytö. Ne saattavat olla Artekin tuotantoa, mutta varmuutta ei ole. Instagramissa @murpuli ja @iirora
TAITEILIJA YAYOI KUSAMAN näyttelyjulisteen vuodelta 1984 Janika tilasi vuosia sitten netistä. Ferm Livingin Vueltakaarivalaisimen Iiro antoi Janikalle lahjaksi. Liila kynttilänjalka on Hayn ja pieni vaaleanpunertava vaasi Marimekon. 58 / koti ja keittiö 164849_.indd 58 164849_.indd 58 18.1.2023 16.32.12 18.1.2023 16.32.12
Siksi pidän esineitä hetken kaapissa ja löydän ne sitten uudelleen, Janika kertoo. Janikan Mokko-mäyräkoira ja Iiron Elli-kissa eivät tulleet kyläillessä lainkaan toimeen keskenään. Sopuisampi yhteiselo alkoi. Janika ei itsekään ollut oikein kissaihmisiä. Tasoilla ja hyllyillä on täälläkin pieniä figuureja, esimerkiksi posliinisia mäyräkoiria, joita Janikan on vaikea vastustaa. Janika on aina pitänyt väreistä. Janikan yli-innokas mäyris Mokko piti opettaa antamaan Elli-kissalle rauhaa. RUOKAPÖYDÄN ÄÄRESSÄ on Janikan lemipipaikka. Viimeiset kymmenen vuotta pastellisävyt ovat olleet lähellä sydäntä, teininä omia värejä olivat limenvihreä ja pinkki. Janika oli muuttanut Pohjanmaalta Helsinkiin jo vuosia sitten ja Iiro asui Hyvinkäällä, kun he tapasivat vuonna 2019. Talo on valmistunut vuonna 1940 Käpylän Olympiakylään. ” K olmiosta kaksioksi muutettu 52-neliöinen tehopakkaus on muotoilija Janika Lähdeksen ja valokuvaaja Iiro Rautiaisen ensimmäinen yhteinen koti. Janika tottui vähitellen kissalliseen elämään, ja parin kuukauden päästä muutosta kissa ja koira alkoivat mahtua samaan tilaan. – Minulla on heikko kohta pikkukrääsässä, ja yritän hillitä ostamista. Sen sijaan esimerkiksi keittiön tummille puutasoille ei ollut mitään tehtävissä, joten niiden kanssa on opeteltu elämään. OMAT VÄRIT SEINIIN Olympiakylän asunnon kulmaikkunat ja ikkunalaudat olivat alusta asti Iiron ja Janikan mieleen. Seuraavana vuonna Janika ja Iiro alkoivat etsiä yhteistä vuokrakotia sillä kriteerillä, että asunnossa on ovi, jolla huoneet ja lemmikit saisi erotettua toisistaan. Olohuoneeseen tuli liilaan taittavaa harmaata ja makuuhuoneeseen hiekan sävyjä. 59 / koti ja keittiö 164849_.indd 59 164849_.indd 59 18.1.2023 16.32.27 18.1.2023 16.32.27. Jo lapsena Janikalla oli vahvat visiot tyylistään, ja omassa huoneessa oli siniset tapetit ja sinisiä koriste-esineitä. Seinät saatiin vuokranantajan luvalla maalata jollain muullakin kuin valkoisella värillä. – Onneksi Elli vaikutti kissaksi aika koiramaiselta eikä esimerkiksi roikkunut ovenkarmeista, Janika muistaa. ” Onneksi Elli vaikutti kissaksi aika koiramaiselta eikä esimerkiksi roikkunut ovenkarmeista. Alueen talot rakennettiin ulkomaisten joukkueiden majoitustiloiksi olympialaisiiin, jotka toinen maailmansota siirsi vuoteen 1952, mutta silloin talot olivat jo asuinkäytössä
Hakolan vaaleanpunainen Lazy-sohva on Janikan 30-vuotislahja itselleen. ” KAAPPIEN PAIKAT Suunnilleen samaan tapaan kuin kissa ja koira sovitettiin yhteistalouteen, sovitettiin myös Janikan ja Iiron sisustusmaut. Kaikki muut huonekalut on hankittu yhdessä. ” Pidän koriste-esineitä hetken kaapissa ja löydän ne sitten uudelleen. Ideat tulevat pääosin Janikalta, ja Iiro on useimmiten mielissään ja kannustaa. o OLOHUONEEN SEINÄN sävy on Tikkurilan Shantung. Janika katsoo huonekaluja ensin käytettyinä, mutta jos etsittyä juttua ei ala löytyä, se saattaa tulla kotiin uutenakin. – Sitten selvisi, ettei Iiron aikaisempi antiikkityyli ollut mitenkään erityisen harkiten valittu, Janika sanoo. Iirolla oli aikaisemmassa omassa kodissaan antiikkihuonekaluja, ja Janika ehti jo miettiä, mitä yhteisestä kodista tulee. Hän ei onneksi tiennyt etukäteen mihin ryhtyi, sillä työtunteja kertyi rutkasti. Nyt yhteisessä kodissa on mukana vain yksi Iiron edellisen kodin kalusteista: musta kaappi, jonka kylkeen tehtiin reikä, josta kissa pääsee kulkemaan hiekkalaatikolleen kaapin sisään. Rahi toimii tarjottimen kanssa myös sohvapöytänä. . 60 / koti ja keittiö 164849_.indd 60 164849_.indd 60 18.1.2023 16.32.47 18.1.2023 16.32.47. Iiro tykkäsi myös Janikan tavasta sisustaa. Janika pitää skandinaavisesta selkeydestä, mutta myös pienestä leikkisyydestä ja herkullisista väreistä. Janikan aikaisemmasta kodista tänne päätyi niin ikään vain yksi kaappi, rottinkipunoksinen. Olohuoneen seinälle ei löytynyt paikkaan sopivaa ja molempia miellyttävää taulua, joten Janika päätti tehdä itse ryijyn
Kaapin päällä on pohjalaiselta kirppikseltä löytynyt koira. Kynttilänjalan romanttinen ja äitelän söpö ilme on Janikan mielestä hauska yhdistettynä yksinkertaisempaan tyyliin. Geometrinen Solid Shapes -juliste on Nina Bruunin piirtämä ja Paper Collectiven valmistama. Eläinten takia Iiro ja Janika ovat valinneet käytännölliset juuttimatot nukkamattojen sijaan. Jalkalamppu on Iiron isoäidiltä. Mäyräkoiraesineet eivät voi olla viehättämättä Janikaa. Toki tyhjääkin tilaa tarvitaan vastapainoksi. Aalto-maljakon Janika sai äidiltään lahjaksi. Elli hengailee usein ikkunalaudalla ja katselee Käpylän menoa. 61 / koti ja keittiö 164849_.indd 61 164849_.indd 61 18.1.2023 16.33.19 18.1.2023 16.33.19. Musta ei ole tärkeä sisustusväri, mutta julisteen selkeys ja kiva jännite viehätti molempia. Kynttilänjalka löytyi Turusta Best from the Past -liikkeestä. KULMAIKKUNA EI kaipaa verhoja. SEINÄN SÄVYLLÄ maalatut Ikean Ivarkaapit luovat yhtenäistä vaikutelmaa. JANIKA PITÄÄ siitä, että pikkuesineitä on paljon, mutta kauniisti esille laitettuina. Festivo-kynttilänjalka on puolestaan Iiron perintöesine. Patsas on löytynyt kirpputorilta
Maalaus saatiin Iiron isoäidiltä ja kehystettiin uudelleen. Pieni taulu hankittiin Ornamon myyjäisistä. Persikanvärinen vekkivalaisin on tyylistä päätellen 1990-luvun alkupuolelta. Janika etsi sellaista mökkisaunan pukuhuoneeseen, ja hänen kirppiksiä kierrelleet vanhempansa löysivät kaksi kappaletta kahdella eurolla. Myös makuuhuoneesta löytyy Janikan tekemä savimassatyö. K E OH MH RT KPH ” Tässä kodissa sovitettiin lemmikkien lisäksi yhteen myös sisustusmaut. Se on makuuhuoneessa käsityökaappina, Janika ompelee toisinaan vaatteita. Designliikkeet myyvät vastaavia aivan eri hinnoilla. IKEAN ROTTINKIKAAPPI on ainoa Janikan aiemmasta kodista tullut kaluste, kaikki muu on yhteiseen kotiin hankittua. Toinen valaisimista pääsi makuuhuoneeseen. MAKUUHUONEEN SEINÄT maalattiin Tikkurilan Hiekkakivi-sävyllä. Ompelurasia tuli perintönä Iiron isoäidiltä ja lintu on kirppislöytö. ” 62 / koti ja keittiö 164849_.indd 62 164849_.indd 62 19.1.2023 16.35.42 19.1.2023 16.35.42
63 / koti ja keittiö 164849_.indd 63 164849_.indd 63 18.1.2023 16.34.26 18.1.2023 16.34.26. YÖPÖYTÄNÄ TOIMII kaksi päällekkäin pinottua Iittalan Vakka-laatikkoa. Menuvalaisin on hankittu Finnish Design Shopista ja taulu Kööpenhaminasta Stillebensisustusliikkeestä
Täysin muoviton ekologinen tiskiharja ja vaihtopää antibakteerisesta bambusta sisalharjaksin 9,95 e ja astianpesuaine probiooteilla 16,95 e (Saaren Taika). Käsitiskaine sopii kaapiston puhdistamiseen. Puhdista tiskiallas tiskiharjalla ja astianpesuaineella päivittäin. Keraamisen tason tai induktiotason voi raaputtaa puhtaaksi puhdistusterällä ja viimeistellä astianpesuaineella tai puhdistusaineella pyyhkimällä. Ergonomisella kahvalla varustetun kotimaisen puhdistusterän avulla saa kiinni palaneen ruoan ja lian vaivattomasti irti keraamiselta tai induktioliedeltä, 7,60 e (Sinituote). Yleispuhdistusaine kierrätysmuovipullossa, noin 2,80 e / 0,5 l e. 163610_.indd 65 163610_.indd 65 19.1.2023 16.37.57 19.1.2023 16.37.57. Imuroi keittiön lattia viikoittain. SIIVOA Kestävä ja pestävä Raitatiskirätti on kotimaista bambujoustofroteeta. Kotimainen, ekologinen, nopeasti biohajoava Sitruunaruohokonetiskiaine pesee astiat kirkkaiksi ilman haitallisia jäämiä, 16,95 e (Ole hyvä). Pyyhi myös kaapiston ovet säännöllisesti, etteivät rasvalika ja sormenjäljet pinty niihin. Rätin voi pestä 60 asteessa, ja se kestää pesuja lähes loputtomasti, 8,50 e (Kierti). KIERRÄTÄ . Pinttymiä voi hangata ruokasoodalla tai etikalla. Kiilto Hajusteeton -puhdistustuotteet valmistetaan Hankasalmella aurinkosähköllä. Lisää vinkkejä: martat.fi EKOSIIVOUS KEITTIÖSSÄ N Ä I L L Ä O N N I S T U T UUDISTA . ideat 65 / koti ja keittiö helmikuu 2023 TE A HO NK AS AL O KU VA T VA LM IS TA JA T Keittiön siivousvälineiksi tarvitset astianpesuharjan, tiskiliinan, käsitiskiaineen, konetiskiaineen ja mahdollisesti yleispuhdistusaineen. Kun sihinä ja kuplinta on loppunut, valuta reilusti kuumaa vettä viemäriin. Keittiöaltaan viemärin voi pitää puhtaana kaatamalla viemäriin ensin ruokasoodaa ja sen päälle etikkaa. JÄR JESTÄ
TEA HONKASALO KUVAT MARTTI JÄRVI helmikuu 2023 66 / koti ja keittiö 165010_.indd 66 165010_.indd 66 19.1.2023 13.44.13 19.1.2023 13.44.13. Riittää, että uusii toimimattomat osat ja kierrättää kaiken käyttökelpoisen. ideat UUDISTA KEITTIÖ EKOLOGISESTI Koko keittiötä ei tarvitse uudistaa kerralla
Uuden kodin saivat vanhat työtasot, liesi, liesituuletin, pakastin, allas ja hana, kun ne kierrätettiin. Eli myös vanhat kermanväriset ovet päätettiin säilyttää. LISÄÄ KAAPPITILAA LIESITUULETTIMEN VIEREEN 60-senttisen lieden päällä oli 90 cm leveä avoin tila, jossa oli teräsliesituuletin. Seinäke purettiin ja uutta saareketta siirrettiin keittiöön päin, jotta saatiin lisää tilaa pitkälle ruokapöydälle ja saarekkeeseen kaapit molemmin puolin. Keittiön jatkeena ollut, yläkaapeista tehty astiakaappi purettiin. Saarekkeen olohuoneen puoleiselle sivulle lisättiin kaksi 80 cm leveää korkeaa Ikean yläkaappia. Hyvällä suunnittelulla keittiöön saatiin 2,2 metriä lisää kaappeja ja 1,6 metriä lisää tasotilaa, vaikka keittiön ulkomitat pienenivät. Pidä tasot tyhjinä turhasta tavarasta ja sommittele kauniita asetelmia keittiösi aarteista. Seinä oli poistettu myöhemmin ja sen päälle oli rakennettu saareke ja baaritiski tammitasolla. Lähtökohtana oli L:n muotoinen keittiö, jossa oli L:n mallinen suuri saareke. Se vaihdettiin Savon suoralinjaiseen, huippuimuriin kytkettävään 90 cm leveään tuulettimeen, jotta voitiin asentaa 30-senttiset mittatilauskaapit sen molemmin puolin. Mittakaapit tilattiin keittiön valmistajalta Scavolinikeittiöiltä, sillä heillä oli edelleen alkuperäinen mitoitus rungoissa. SAAREKE UUSISTA JA VANHOISTA KAAPEISTA Alun perin keittiö oli ollut erillinen huone. Kaapistojen rungot, laminaattipäällysteiset ovet ja mekanismit olivat hyvässä kunnossa. Ennen Jälkeen 67 / koti ja keittiö 165010_.indd 67 165010_.indd 67 19.1.2023 13.44.34 19.1.2023 13.44.34. 90 cm leveä alaosa käytettiin uudessa saarekkeessa. Mattavalkoiset vetimettömät ovet valittiin, jotta ilme olisi mahdollisimman eleetön. ideat helmikuu 2023 LÄHTÖTILANNE Asuntokaupan yhteydessä tuli laadukas, lähes parikymmentä vuotta vanha Scavolini-keittiö, jonka ilme haluttiin päivittää tähän päivään ja uusien asukkaiden tarpeisiin. Liesituulettimen putken peittävät 45 cm leveät ovet antavat illuusion tasajakoisesta ovirivistä. Kapeassa saarekkeessa oli kaappeja vain keittiön puolella. Saarekkeesta poistettiin tarpeeton 60-senttinen pakastin ja 30 cm leveä alakaappi
Toisen puolen päätylevy jatkuu matalana seinäkkeenä, jonka taakse saatiin piiloon pistorasia, naulakko keittiöpyyhkeelle, Omiakon sammutuspeitteelle ja pullokassille. MONIPUOLINEN TISKIALLAS Stalan kotimainen ULTRA-34-20-LD-allas integroitiin tasoon altapäin. Se näyttää yhdeltä altaalta, vaikka siinä on kaksi allasta. Tapwellin Evo 184 -hanan sävy on harjattu nikkeli. Leveässä altaassa on helppo pestä esimerkiksi uunipeltejä. Limente Mini-2 -kulmapistorasia on huomaamaton. Myös vanhasta jääkaappi-pakastimesta poistettiin massiiviset muoviset kahvat. huomaa! Hyvällä suunnittelulla keittiöön saatiin 2,2 metriä lisää kaappitilaa ja 1,6 metriä lisää laskutilaa, vaikka keittiön ulkomitat pienenivät. Väliseinän päältä tiskirätti ei näy. Ovet aukeavat alareunasta vetämällä. Stalan vesilukko design-sihdillä ja design-kannella viimeistelevät ilmeen. 68 / koti ja keittiö 165010_.indd 68 165010_.indd 68 19.1.2023 13.44.57 19.1.2023 13.44.57. KEITTIÖN ILMETTÄ SELKEYTETTIIN Yläkaapeista poistettiin vetimet, jotta saatiin selkeämpi ilme. ideat helmikuu 2023 SEINÄKKEEN MONITOIMINURKKAUS Saarekkeen vanhat kaapinrungot ovat matalampia kuin Ikean uudet, joten päätyihin tilattiin peitelevyt puusepältä. Niiden eteen saa myös keittiöjakkaran piiloon katseilta. Leikkuulauta on Duratia
Alkuperäinen kulunut tammiparketti peitettiin tasojen sävyisellä Orient Occidentin lukkopontillisella Coretec Stone Ustica 0272 A -laatalla, jonka saa helposti poistettua, jos haluaa parkettilattian käyttöön. helmikuu 2023 69 / koti ja keittiö 165010_.indd 69 165010_.indd 69 19.1.2023 13.45.15 19.1.2023 13.45.15. ideat HELPOSTI ASENNETTAVA LAATTALATTIA Säilytettäväksi aiottu induktioliesi piti vaihtaa ohuempaan AEG:n liesitasoon, muuten se ei olisi mahtunut uunin päälle, sillä uusi työtaso on 10 millimetriä vanhaa ohuempi
JOHDOT PIILOON Välitilassa on pistorasiat, jotka jäävät tasolla pidettävien laitteiden taakse. Säilytetyt kulmapistorasiat ovat Scavolinilta. Kaapistojen alle vedettiin huomaamatonta ledinauhaa. Yläkaappien alta roikkuvat johdot eivät ole kauniita. ideat helmikuu 2023 KAUNIISTI ESILLÄ Matalan yläkaapin päällä, ikkunan edessä, on kokoelma kauniita vanhoja kakkuvateja. 70 / koti ja keittiö 165010_.indd 70 165010_.indd 70 19.1.2023 13.45.24 19.1.2023 13.45.24
2. Esimerkiksi hyväkuntoiset vanhat kaapistot voi sijoitella uudella tavalla. Puupintaiset tai maalatut vanhat kaapinovet voi maalauttaa maalausliikkeessä uuden veroisiksi. 7. 10 vinkkiä 1. 71 / koti ja keittiö 165010_.indd 71 165010_.indd 71 19.1.2023 13.45.38 19.1.2023 13.45.38. 4. ideat helmikuu 2023 TASOT VAIHDETTIIN YHTENÄISIKSI Vanha 30 millimetriä paksu graniittitaso oli epäkäytännöllinen, sillä kirjavan pinnan vuoksi siinä ei näkynyt lika. Välitilan laatat voi tasoittaa laastilla ja maalata päälle. 9. Vanhoja laattoja ei olisi saanut irti kuin purkamalla seinä ja levyttämällä se uusiksi. Varmista, että pistorasioita on riittävästi. Persoonallisuutta pelkistettyyn keittiöön saat pienesineillä ja kirpputorilöydöillä. Vetimien vaihdolla/poistolla saa helposti uutta ilmettä. 5. 3. 6. Osta laadukasta ja ajatonta. Välitilassa oli rustiikkiset laatat, jotka peitettiin tasoituslaastilla ja maalattiin samalla Tikkurilan G486-sävyllä kuin ruokailutilan seinä. Tasomateriaalia nostettiin 15 sentin verran seinälle. 8. Mittatilaustyö maksaa itsensä takaisin toimivampana arkena. 10. Tasomateriaalilla on suuri merkitys, satsaa siihen. Uudet 20-milliset tasot ovat Ylämaan Graniitin Caesarstone-kvartsipuristetta sävyssä Clamshell matta. Jos tarvitset lisäkaappeja tai haluat vaihtaa ovet, tiedustele keittiösi valmistajalta, onko heidän mitoituksensa pysynyt samana. Vaihda vanhat välitilavalaisimet ledinauhaan. Mieti, mitä toivot uudelta keittiöltä ja voiko korjaukset toteuttaa vanhaan keittiöösi. Saarekkeessa puolestaan oli tammitaso
pieni pullo, suihkauta 3x täyttö per 828 ml moppaa 24 lattianpesua droppaa 100 tippaa tahroihin 163613_.indd 72 163613_.indd 72 18.1.2023 16.39.11 18.1.2023 16.39.11. ylpeänä teemme ylpeänä teemme työtä, jolla on työtä, jolla on tarkoitus tarkoitus pieni pullo, paljon yleispuhdistustiivisteemme ovat kuin sateenkaaren riehaa, mutta silti ne ovat sielultaan vihreitä. mahtava teho pienessä tipassa. mahtava teho pienessä tipassa. kasviperäisiä + muuten huomaavaisia ainesosia julmuusvapaita, ihmiset testanneet, eivät eläimet ylpeänä teemme työtä, jolla on tarkoitus pieni pullo, paljon yleispuhdistustiivisteemme ovat kuin sateenkaaren riehaa, mutta silti ne ovat sielultaan vihreitä
73 / koti ja keittiö Nyt on aika laittaa siemenet itämään ja kasvattaa taimet kesän viljelyksiin! Ensimmäiset siemenet kylvetään helmikuussa, monet yrtit maalistai huhtikuussa. puutarha & piha 163597_.indd 73 163597_.indd 73 19.1.2023 16.40.59 19.1.2023 16.40.59. Versotus eroaa taimikasvatuksesta siinä, että siemeniä kylvetään tiiviisti ja paljon. Paprikat ja chilit vaativat pitkän esikasvatuksen. Kouli tarpeen mukaan ja kasvata sisällä tukeviksi taimiksi, kunnes voit siirtää taimet ulos, parvekkeelle tai kasvihuoneeseen. Kylvä siemenet multaan helmi–maaliskuussa. Samalla voi kasvattaa tuoretta ja vitamiinipitoista versosatoa lautaselle
TEKSTI JA KUVAUSJÄRJESTELYT JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN helmikuu 2023 10 vinkki Kasvata versoja viikossa parissa pikasadoksi ja taimia keittiöpuutarhaan istutettavaksi. Kun käyt kylvöpuuhiin, laita samalla alulle myös miniversoja syötäväksi. ideat KASVATA ITSE TAIMET JA PIKASATO Ryhdy keittiöpuutarhuriksi ja kasvata taimia kevääksi. 74 / koti ja keittiö 163598_.indd 74 163598_.indd 74 19.1.2023 13.29.53 19.1.2023 13.29.53
Taimikasvatukseen tarvitset multaa ja siemeniä. Osa siemenistä tarvitsee itääkseen valoa, kuten esimerkiksi basilika. 75 / koti ja keittiö 163598_.indd 75 163598_.indd 75 19.1.2023 13.30.31 19.1.2023 13.30.31. Se sitoo kylvöksen pinnalle kosteutta, jolloin siemen pysyy kosteana ja itäminen helpottuu. Versotukseen tarkoitettu retiisi Sangria omaa voimakkaan makuiset lehdet, joiden lehtiruoti on vaaleanpunainen. Siemen kasvattaa ensin sirkkajuuren ja vasta sitten varren. Vermikuliitti ja perliitti helpottavat taimikasvatusta kotioloissa ja tasaavat kosteutta mullassa. 2 SOPIVAA MULTAA KASVUUN Taimikasvatukseen tarvitset siementen lisäksi vähäravinteista ja hiekkapitoista kylvömultaa. Ravinteikkaassa mullassa siementen itäminen on epävarmaa. Kylvöksen peittämiseen voi käyttää mullan sijaan myös vermikuliittia, joka on vaaleaa, valoa heijastavaa mineraaliainesta. Pääsääntöisesti siemenet peitetään kylvövaiheessa siemenen koon paksuisella multakerroksella. Voit sekoittaa kylvömullan joukkoon perliittiä, joka on kosteutta sitovaa ja kasvualustaa ilmavoittavaa vulkaanista ainesta. Kun siemen saa sopivassa suhteessa kosteutta, happea ja lämpöä, se alkaa itää. Sato on valmis korjattavaksi, kun retiisi on kasvattanut ensimmäiset sirkkalehdet tai niiden lisäksi toisen lehtiparin. ideat helmikuu 2023 1 SIEMENESTÄ KAIKKI LÄHTEE Siemen sisältää energiaa ja aiheet uuden kasvin verson, ensimmäisten sirkkalehtien ja juurten kasvua varten
4 AIKATAULUTA KYLVÖJÄ Eri lajit tarvitsevat esikasvatukseen erilaisen ajan. Voit myös hyödyntää erilaisia elintarvikerasioita minikasvihuoneina, kylvöastioina ja alustoina. Jos ruukku on rei’ätön, on kastelun suhteen oltava erityisen tarkka. ideat helmikuu 2023 3 RUUKKUJA MONEEN MAKUUN Taimikasvatuksessa voi periaatteessa käyttää mitä vain astioita, ruukkuja tai taimiruukkuja. Vähässä valossa taimet kasvavat honteloiksi kurottautuessaan kohti valoa. Kun mullasta pilkistää pieni verso, kannattaa kylvös siirtää kasvamaan mahdollisimman valoisalle paikalle tai käyttää apuna kasvivaloa. Voit viedä kylvöksen itämään esimerkiksi kylpyhuoneen lattialämmityksen päälle tai käyttää apuna lämpömattoa. Siemenpussista näet viitteet kylvöajoille. Monet yrtit puolestaan kylvetään maalis–huhtikuussa. Basilikan siemenet itävät valossa, muut yrtit peitetään hyvin ohuelti esimerkiksi vermikuliitilla. Lyhyen esikasvatuksen tarvitsevat lajit, kuten kurpitsat, kesäkurpitsat ja kurkut, kylvetään vasta toukokuussa. Jos haluat aloittaa kylvöt aikaisin, käytä esikasvatuksessa apuna kasvivaloa. Kylvä siemenet multaan ja peitä suunnilleen siemenen paksuisella multakerroksella. Varo toisaalta myös kevättalven voimakasta aurinkoa ja varjosta taimia suoralta auringolta, jotta kylvökset ja taimet eivät kuivu. Paprikat ja chilit vaativat pitkän esikasvatuksen. Osan lajeista voi kylvää suorakylvönä suoraan ulos, jolloin taimia ei tarvitse esikasvattaa sisällä. 6 LÄMPÖÄ JA VALOA Lämpöä rakastavat lajit, kuten tomaatti, paprika, chili ja munakoiso, itävät nopeasti lämmön vaikutuksesta. Pienet siemenet voi kylvää sellaisinaan. Taimikasvatuksen alkuvaiheessa tarvitset myös tuorekelmua, jolla peität kylvöksen kosteuden sitomiseksi. Suuret siemenet voi liottaa ennen kylvöä vesitilkassa, jolloin kovan kuoren alta itäminen helpottuu. Pitkän esikasvatuksen lajit, kuten esimerkiksi tomaatit, chilit ja paprikat, kylvetään helmikuun puolivälistä alkaen maaliskuun loppuun mennessä. Visuaalisuudesta tarkka tarhuri voi käyttää kylvöastioina mitä tahansa ruukkuja. Laita kylvöastian päälle rei’itetty tuorekelmu tai sujauta kylvöruukku minikasvihuoneen suojiin, missä kosteus pysyy tasaisempana. Kylvä siemenet multaan helmi-maaliskuussa. Kylvä yrttejä esikasvatukseen maalis– huhtikuussa. Kouli tarpeen mukaan ja kasvata sisällä tukeviksi taimiksi, kunnes voit siirtää taimet ulos, parvekkeelle tai kasvihuoneeseen. Peitä siemen ohuella multakerroksella tai vermikuliitilla ja sumuttele kylvöksen pinta kosteaksi. 76 / koti ja keittiö 163598_.indd 76 163598_.indd 76 19.1.2023 13.30.58 19.1.2023 13.30.58. 5 STARTTI KYLVÖÖN Kun ryhdyt kylvöihin, täytä ruukku mullalla, kostuta multa ja kylvä siemenet mullalle. Jos aloitat esikasvatuksen aikaisin, jolloin luonnonvaloa ei ole runsaasti, auttaa kasvivalo taimia kehittymään tasaisesti ja vahvoiksi. Osa siemenistä tarvitsee itämiseen valoa, mutta pääsääntöisesti siemenet eivät kaipaa valoa itääkseen
Myynnissä on myös varsinaisia versotukseen tarkoitettuja siemeniä. Ruokakaupan hyllyltä löytyvät linssit, mungpavut ja maissit sopivat versotukseen. Versoja voi kasvattaa vesiviljelyssä (ohje s. Versotus on periaatteessa taimikasvatusta, mutta tavoitteena on kasvattaa siemenistä nopeasti pieniä taimia. Sen versotussiemeniä myy esimerkiksi Nelson Garden. Versotus eroaa taimikasvatuksesta siten, että siemeniä kylvetään tiiviisti ja paljon. Versoja saat esimerkiksi sinapin, vihanneskrassin, herneen, auringonkukan, retiisin ja linssin siemenistä. Versot ovat pienestä koostaan huolimatta täynnä vitamiineja, hivenaineita ja makua. Idättämällä eli ituja kasvattamalla saa nopeasti vitamiinipitoista syötävää. Anna verson kasvaa ja leikkaa voileivälle tai salaattiin. Vihanneskrassi kasvaa helposti versotusastiassa ritilän päällä vesiviljelyssä. Siemenet voi idättää idätysastiassa tai lasipurkissa harson avulla. Kaapissa versomaan lähteneestä sipulista saa maukasta vihreää. ideat helmikuu 2023 PIKASATOA VERSOTTAEN Kun ryhdyt taimien kylvöpuuhiin, kasvata samalla siemenistä pikasatoa versoiksi. Retikka on mainio idätettäväksi. 77 / koti ja keittiö 163598_.indd 77 163598_.indd 77 19.1.2023 13.31.27 19.1.2023 13.31.27. Itämisen jälkeen versoja kasvatetaan vain viikosta muutamaan viikkoon, jonka jälkeen ne leikataan syötäväksi. 78), ohuessa multakerroksessa lautasella tai jopa talouspaperin päällä
Vie taimia ulos ensin lyhyeksi ajaksi. Vesiviljelyversotus sopii erinomaisesti vihanneskrassille, sinapille ja retiiisille, joiden siemenet ovat kohtalaisen pieniä. Käytä taimille huoneenlämpöistä vettä, kylmä vesi on shokkihoitoa. Annostele lannoitetta veden sekaan tuotteen ohjeen mukaisesti. Aloita 20–30 minuutista ja pidennä päivä päivältä ulkoiluaikaa. Suojana voi käyttää myös esimerkiksi hallaharsoa. Siemenet kylvetään vieri viereen verkolle, ja vettä lisätään siten, että siemenet ovat vesirajassa. Korkeaksi kasvavat runkotomaatit kannattaa kylvää esikasvatukseen vasta vähän myöhemmin, jolloin yhteiselo sisätiloissa sujuu helpommin. ideat helmikuu 2023 Tomaattien matalat lajikkeet kuten matalat pensastomaatit voi kylvää hyvissä ajoin talvella. Sopiva hetki on, kun taimi on kasvattanut ensimmäisten sirkkalehtien lisäksi varsinaiset lehdet. VESIVILJELE VERSOJA Vesiviljelyä varten tarvitset erillisen versotusastian, jossa on laatikon päälle aseteltava verkko. Erityisesti tomaatintaimen voi istuttaa hieman entistä syvempään, jolloin taimesta kasvaa tukeva ja juuria kehittyy myös varteen. Istuta taimet paikoilleen, kun lämpötila pysyy öisin plussan puolella tai suojaa herkät taimet viileydeltä huolellisesti. Suojaa taimet tarvittaessa kaksinkertaisella hallaharsolla. Vasta kun taimet kasvavat vähän kokoa, voit käyttää kastelukannua. 7 SIIRTO SUUREMPAAN RUUKKUUN Pienissä taimiruukuissa pitkään kasvavilta taimilta loppuvat ravinteet. Tarkkaile säätä ja erityisesti yölämpötilaa. Tiivistä varovasti multaa taimen juuriston ympäriltä. 9 TOTUTA ULKOILMAAN Kun taimien ulos istuttamisen aika lähestyy, on aika totuttaa taimet vähitellen ulkoilmaan ja runsaaseen valoon. Sopiva päivälämpötila on noin +15 astetta. Jos taimien väri alkaa kasvun edetessä näyttää haalealta, taimia voi alkaa hyvin maltillisesti lannoittaa kasteluiden yhteydessä taimiravinteella. Yleensä tomaatit, chilit ja paprikat kaipaavat koulintaa. 8 KASTELE VAROVASTI Kastele kylvöksiä ja pieniä taimia aluksi sumuttamalla. Taimen voi siirtää esimerkiksi jäätelötikun tai lyijykynän avulla suurempaan ruukkuun. Tätä kutsutaan koulimiseksi. Kun siemenet itävät, niiden sirkkajuuri kasvaa verkon läpi veteen. 78 / koti ja keittiö 163598_.indd 78 163598_.indd 78 19.1.2023 13.31.46 19.1.2023 13.31.46. 10 ISTUTA ULOS Viikon parin jälkeen taimia voi lämpötilan salliessa jättää yöksi ulos. Sen pronssinväriset versot ja lehdet maistuvat fenkolin tapaan anikselta. Älä vie taimia suoraan ulos, vaan suojaa taimet auringolta, tuulelta ja viileydeltä. Taimet kannattaakin siirtää tarpeen mukaan kasvamaan suurempaan ruukkuun ja ravinteikkaaseen multaan. Pronssifenkoli on kaunis lisä keittiöpuutarhassa ja ruukuissa
ideat helmikuu 2023 Kaupan ruukkubasilikasta voi kasvattaa uusia taimia pistokasmenetelmin eli leikkaamalla kasvista pistokkaita ja juurruttamalla vedessä. 79 / koti ja keittiö 163598_.indd 79 163598_.indd 79 19.1.2023 13.31.59 19.1.2023 13.31.59
”Galileo-uunin suuri etu on, että se tarjoaa useita eri toimintoja yhdessä ja samassa uunissa. Kun yhteen laitteeseen sisältyvät uuni-, höyry-, mikroaalto-, ilmafriteeraus-, grillausja jopa Sous Vide -toiminnot, voi hankkiutua eroon ylimääräisistä laitteista ja saada lisää vapaata tilaa pöydille” – Linnea Vihonen, Smegin uusi brändilähettiläs Smeg.fi Lisätietoja: Maahantuoja Idelux Oy, idelux.fi 163607_.indd 80 163607_.indd 80 18.1.2023 16.56.57 18.1.2023 16.56.57
ihana keittiö 163600_.indd 81 163600_.indd 81 18.1.2023 16.59.33 18.1.2023 16.59.33. Helmikuuhun tuodaan lämpöä myös hellästi valmistelluilla ja kohotetuilla juurileivonnaisilla. Korealaisten makujen alkuaineita löytyy kaupoista mukavasti. Hapanjuuri palkitsee vaivannäön unohtumattomalla maulla. Kääröjen mausteeksi valmistetaan ssäm-kastike. 81 / koti ja keittiö Raikas kevätsipuli ja paahteinen seesaminsiemen kuuluvat lähes jokaiseen korealaiseen ruokaohjeeseen. Ssäm-kääröt ovat mainiota illanistujaisten tarjottavaa: jokainen saa lusikoida salaattinyyttiin täytteet oman makunsa mukaan
Maitolasin ja opaalilasin heleät sävyt sopivat keväisiin kattauksiin. Anna von Lipan Swirllasikannu, 2 l, useita värivaihtoehtoja, 76,40 e (Kitchen Time). Hayn Spin-lasikulhot jälkiruoalle 53 e / 2 kpl (Royal Design). Pelkkä vesikin näyttää herkulliselta juomalta värillisestä juomalasista nautittuna. Cosmic-lautaset suupuhallettua lasia 13,50–25 e, Mass-lasikulho, 17 cm, 55 e, Stripejuomalasit 20 e ja Pipe-kannu ruostumatonta terästä 120 e (Normann Copenhagen). Kokonaan läpinäkyvän lasilautasen alle on hyvä kattaa aluslautanen tai sopiva yksivärinen alusta, jotta ruokaannos tulee kauniisti esiin. LASIASTIOIDEN KANSSA voi yhdistää tietenkin valkoista posliinia ja esimerkiksi terästä, jos haluaa leikkiä kiillolla ja heijastuksilla. Pellavansävyinen kulho, korkeus 14,5 cm, 42,90 e (Iittala). 165039_.indd 82 165039_.indd 82 18.1.2023 17.02.44 18.1.2023 17.02.44. KATTAUS kaunis N Ä I L L Ä O N N I S T U T Muotoilija Heikki Orvolan 1971 suunnittelema Miranda on palannut tuotantoon. Pastelliväristä lasia suosittiin erityisesti 1980-luvulla, ja nyt se on taas tehnyt tuloaan. LASILAUTASET VOIVAT olla monivärisiä tai raidallisia filigraanilasin tapaan. ideat 82 / koti ja keittiö helmikuu 2023 NE TT E GR ÖN JA JA AN A KI VI PE LT OTU LK KI KU VA T VA LM IS TA JA T PASTELLISEN LASIN PALUU LASIASTIAT TUOVAT kattaukseen keveyttä ja raikkautta. LÄPINÄKYVYYTTÄ voi käyttää hyväksi juhlakattauksessa sijoittamalla lasilautasen alle esimerkiksi valokuvan, pyöreän paikkakortin tai muuta koristeellista. Milk-opaalilasilautanen 25,5 cm, useita pastellivärejä, 25 e (Lucie Kaas). Paljaalla pöydällä lasilautasen annos voi näyttää hiukan karulta. Värillinen lasi pääsee oikeuksiinsa varsinkin vaalealla pöydällä tai liinalla
Nyt he ovat avanneet Helsingin Punavuoreen oman sympaattisen lounasravintolan, joka tarjoaa päivittäin vaihtuvalla lounaalla kauden parhaita raaka-aineita. Laite on saatavilla valkoisena, mustana, punaisena, keltaisena, sinisenä ja vedensinisenä. Pursimiehenkatu 21, Helsinki, canvascanteen.fi VÄRIPILKKU Vertuo POP -kahvikoneella voi valmistaa neljän eri koon kahveja kupillinen kerrallaan, jolloin hävikkiä ei synny. Kansainvälisesti palkitun Kukkia lautasella -keittokirjan tekijä Ina rakastaa aivan erityisesti kukkien käyttämistä monipuolisesti aromien antajina. Arkkia täydentää puinen kansi. Sundmansissa sekä kahdeksan vuotta Tukholman huippuravintoloissa. 164995_.indd 83 164995_.indd 83 19.1.2023 13.22.57 19.1.2023 13.22.57. Näppärä setti Pentikin keraaminen Arkkikulho on moniottelija: se toimii niin kauniina tarjoilukulhona kuin uunivuokanakin. Kokeile juomien lisäksi myös leivonnassa, 18,90 e (Confetti). Sisäänrakennetut bluetoothja wifi-yhteydet huolehtivat koneen ohjelmistopäivityksistä. Vertuo POP -kahvikone on uutuusmalli ja se on valmistettu 35-prosenttisesti kierrätetyistä materiaaleista. Kahvikapselit ovat täysin kierrätettäviä. TH Canvas Canteen, avoinna ma–pe klo 11–17. Väri tulee punajuurija porkkanatiivisteestä. 5 litran Arkki-kulho 63 e, Arkki-kansi 27,50 e (Pentik). TH Pinkki kaakao Van Houtenin Ruby on pinkki, 94 % suklaata sisältävä uutuuskaakao. Myös koneen huolto hoituu älypuhelimen avulla, 119 e (Nespresso). vinkki! Gluteenittomat kauralastut syntyvät kauralastujen perusohjeella, kun varmistat, että hiutaleet ovat gluteenittomia ja vaihdat vehnäjauhot gluteenittomiin kaurajauhoihin. Lähde: Martat – Leivontakirja HUIPPUKOKKIEN CANVAS CANTEEN Nuoret keittiömestarit Ina Niiniketo ja Roni Kerttula ovat työskennelleet muun muassa Olossa, Chez Dominiquessa, Fishmarketissa ja G.W. ideat 83 / koti ja keittiö helmikuu 2023 Marttain parhaat Leivo kuin martta: hemmottele läheisiä, hyödynnä hävikkiainekset ja nauti käsillä tekemisestä! Martat – Leivontakirja tarjoaa perustietoa mutta myös oivaltavia ohjeita kokeneemmallekin tekijälle, 25,90 e (Adlibris)
Kääräise herkkupalat salaatinlehden syleilyyn ja nauti nyyttinä. Nosta pöytään pitkään hautunutta lihaa tai tofua kastikkeiden ja kasvisten kera. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN ruoka helmikuu 2023 84 / koti ja keittiö 163602_.indd 84 163602_.indd 84 18.1.2023 17.21.56 18.1.2023 17.21.56. Korean kääröt Kokoa ystävät yhteen ja tarjoa ssäm eli korealainen seurusteluruoka
vinkki! Jos et halua paistaa lihaa itse, käytä kaupan valmista nyhtöpossua. 85 / koti ja keittiö 163602_.indd 85 163602_.indd 85 18.1.2023 17.22.19 18.1.2023 17.22.19. Myös grillitai nyhtöbroileri sopii mainiosti täytteeksi. ruoka helmikuu 2023 HERKKUA ON siinä monenlaista! Laita vieraat töihin ja anna jokaisen syöjän koota omat herkkukäärönsä
ruoka helmikuu 2023 KÄÄRÄISE HALUAMASI makupalat salaatinlehteen ja syö rulla käsin. 86 / koti ja keittiö 163602_.indd 86 163602_.indd 86 18.1.2023 17.22.44 18.1.2023 17.22.44. Niiden kokoaminen on hauskaa puuhaa, mutta muista tortilloista tuttu taktiikka: älä täytä liikaa tai muuten makupalat putoavat rinnuksille
Kääräise rullaksi. Yhdistä se etikan, kalakastikkeen, sokerin, sitruunamehun, seesamiöljyn ja chilin kanssa. 2,5 e 4 annosta 1 valkosipulinkynsi ½ salottisipuli ¾ dl ssamjang-kastiketta, esimerkiksi Sempio 2 rkl seesamiöljyä 2 tl juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia 2 tl seesaminsiemeniä 1 kevätsipuli 1. Lisää kastike ja anna sen lämmetä. Rutistele kaaleja käsin hetki. 15 min . Hienonna kevätsipuli. 87 / koti ja keittiö 163602_.indd 87 163602_.indd 87 18.1.2023 17.23.11 18.1.2023 17.23.11. 4. Ripottele päälle suolaa. 3. Sekoita kaalin joukkoon. Hienonna kevätsipuli. Ota liha uunista. Laita liha takaisin uuniin ja paahda 10–15 minuuttia, kunnes liha on saanut kauniin pintavärin. 10 t . Yhdistä ne ssamjangin, seesamiöljyn ja hunajan kanssa. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. ruoka helmikuu 2023 NYHTÖTOFU . Lämmitä uuni mahdollisimman kuumaksi ja laita grillivastus päälle. Kuori ja hienonna valkosipuli. 2. 5 min . helppo . 6. Viimeistele seesaminsiemenillä. helpohko . Laita tofu keittiöpyyhkeen sisään painon alle siksi ajaksi, kun teet kastikkeen. Kuori ja hienonna sipulit. Tarjoa korealaisen kaalisalaatin ja halutessasi keitetyn riisin kanssa. Paista lihaa 125-asteisessa uunissa 6 tuntia. Viimeistele seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Lisää seesaminsiemenet juuri ennen tarjoilua. Valele paiston aikana muutaman kerran lihasta irtoavalla paistoliemellä. Yhdistä se muiden aineiden kanssa. 5. Laita etikka, soija, sokeri ja chili kannelliseen rasiaan. Irrottele liha nyhtöpossun tyylisiksi säikeiksi. Tee kastike. Lisää kurkut ja hölskyttele sekaisin. 11 e 4 annosta 1,5 kg:n pala luullista possunlapaa Marinadi: ½ dl sokeria 2 rkl karkeaa suolaa Viimeistelyyn: 2 tl karkeaa suolaa 2 rkl fariinisokeria Tarjoiluun: isoja salaatinlehtiä, oi muchim -kurkkuja, majoneesia, inkivääri-kevätsipulikastiketta, ssäm-kastiketta, korealaista kaalisalaattia, keitettyä riisiä 1. Tarjoa salaatinlehteen kääräistynä kastikkeiden ja pikkelöityjen kurkkujen kanssa. helppo . Tarjoa liha tai tofu laittamalla sitä salaatinlehden sisään. Paista pannulla öljyssä kaunis väri tofun pintaan. 4 e 4 annosta 400 g maustamatonta tofua 1 valkosipulinkynsi 3 rkl tomaattikastiketta tai ketsuppia 1 rkl gochujang-chilitahnaa 2 tl soijaa 2 tl vaahterasiirappia tai hunajaa 1 tl seesamiöljyä Paistamiseen: rypsiöljyä KOREALAINEN NYHTÖPOSSU . helppo . Lapa on tällöin heti paistovalmis. Viimeistele seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. KOREALAINEN KAALISALAATTI . Lisää mummonkurkkuja, majoneesia, inkivääri-kevätsipulikastiketta ja ssäm-kastiketta. Tee viimeistely yhdistämällä 2 tl suolaa ja 2 rkl fariinisokeria. Sekoita sokeri ja suola keskenään ja hiero seos possunlihaan. 3. 2. 2. 10 min . INKIVÄÄRIKEVÄTSIPULIKASTIKE . 10 min . Hiero seos lihan pintaan. Leikkaa kaali ohuenohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Jos käytät valmiiksi suolattua possunlapaa, niin hiero lihaan ainoastaan sokeri. Anna maustua jääkaapissa vähintään 4 tuntia. 1,5 e 4 annosta 1 kevätsipuli 2 tl raastettua inkivääriä 4 rkl rypsiöljyä 1 tl soijaa 1 tl sitruunamehua 1. OI MUCHIM ELI KOREALAISET MUMMONKURKUT . 3. 3,5 e 4 annosta 1 kurkku 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl soijaa 1 rkl sokeria ½ tl kuivattua chiliä myllystä 1 kevätsipuli 1 tl seesaminsiemeniä 1. helppo . helppo . Yhdistä muiden aineiden kanssa. Yhdistä ne isossa kulhossa. Revi tai kuutioi tofu paloiksi. Viipaloi kurkku. 2. 2 e 4 annosta 400 g kaalia 1 kevätsipuli 1 tl suolaa Kastike: 1 valkosipulinkynsi 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl thaimaalaista kalakastiketta tai soijaa 1 rkl sokeria 1 rkl sitruunamehua 1 rkl seesamiöljyä 1 tl rouhittua chiliä myllystä 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä 1. SSÄM-KASTIKE . vinkki! Olitpa vegaani tai sekaani, kokeile mehevää marinoitua nyhtötofua lihan sijasta! Tarjoiluun: seesaminsiemeniä, hienonnettua kevätsipulia 1. Kuori ja hienonna valkosipuli. 20 min
Hapanjuuriherkkuja Kolmen päivän juuritaikina antaa pullille ihanan maun ja kuohkean rakenteen. SUVI RÜSTER KUVAT MARTTI JÄRVI ruoka helmikuu 2023 HAPANJUURIPULLATAIKINASTA PAISTETTU pullafocaccia täytetään rommi-kirsikkamarmeladilla. 88 / koti ja keittiö 163612_.indd 88 163612_.indd 88 18.1.2023 17.41.34 18.1.2023 17.41.34. Tarvitset focacciaan puolikkaan annoksen taikinaa. Juurileivonta on helppoa mutta ei hätähousun hommaa. Keramiikkalautanen Jaana Hagelin, Instagramissa @hagelinjaana. Kannattaa kuitenkin leipoa koko annos ja tehdä lopuista pikkupullia. Yön yli tekeytyvästä pannukakkutaikinasta leivot täydellisen aamupalapannarin
Valmis juuri tuoksuu raikkaan happamalta. Valmista juureen leivottu pullataikina sivulla 91 olevan ohjeen mukaan. 3. Nostele koloihin HAPANJUURELLA LEIVOT mehevät pullat ilman hiivaa. Anna juuren tekeytyä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Sulje purkki. Ravistele purkkia hyvin illalla. Kypsennä 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia. Kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa 3–4 tuntia. Siivilöi päälle tomusokeria. Ravistele voimakkaasti sekaisin. Jätä huoneenlämpöön päiväksi. 4 t . Lisää aamulla juureen +30-asteinen vesi ja jauhot. 89 / koti ja keittiö 163612_.indd 89 163612_.indd 89 18.1.2023 17.41.55 18.1.2023 17.41.55. Ruoki juurta kerran viikossa: Lisää purkkiin 3 rkl haaleaa vettä ja 3 rkl vehnäjauhoja. Sekoita. Lisää päälle mantelilastuja. melko helppo . päivä 1. Juuri on valmis leivottavaksi. Paina taikinaan sormilla koloja. Mittaa vesi, jauhot ja hunaja puhtaaseen kannelliseen lasipurkkiin. 1. 8 e 8–10 annosta ½ annosta juureen leivottua pullataikinaa 1 dl paistonkestävää rommikirsikkamarmeladia (Pirkka) ½ dl mantelilastuja tomusokeria lusikalla. Sekoita puhtaalla KIRSIKKAFOCACCIA . Valmis juuri on vellimäistä, kuplivaa ja tuoksuu raikkaan happamalta. 2. kirsikkahillonokareita. 2. Jätä huoneenlämpöön 12 tunniksi, jolloin juuri heräilee ja nosta tämän jälkeen jälleen jääkaappiin. Juuri on tämän jälkeen käyttövalmis. päivän ilta 1 dl vettä 1 dl vehnäjauhoja 1. Muista syöttää juurta valmistamisen aikana joka päivä suunnilleen samaan aikaan. 3. Jätä huoneenlämpöön yön yli. Juuri paitsi kuohkeuttaa pullataikinan tuo myös makuun aromikkuutta. Sulje purkki. 2. 1. 2. 2. Vaivaamisen jälkeen levitä taikina pyöreään uunivuokaan tai piirakkavuokaan (Ø 24 cm). Mittaa juuren joukkoon +30-asteinen vesi ja vehnäjauhot. päivän aamu 1 dl vettä 1 dl vehnäjauhoja 1. Lämmitä vesi noin 30-asteiseksi. 3 PÄIVÄN VEHNÄHAPANJUURI Valmista juuri puhtaassa purkissa. päivä 2 dl vettä 2 ½ dl vehnäjauhoja ½ tl hunajaa Valmista juuri aamulla: 1. ruoka helmikuu 2023 Taikinajuuri on tässä vaiheessa tahmeaa ja paksuhkoa. Voit korvata hunajan sokerilla tai siirapilla. Juureen lisätty hunaja vauhdittaa juuren käynnistymistä. Säilytä loput juuresta jääkaapissa. 2. Sekoita puhtaalla lusikalla. vinkki! Kirsikkafocaccia muuttuu maukkaaksi laskiaispullaherkuksi, kun päälle nostelee mantelimassasta ja kermasta vatkattua täytettä. Jos et käytä juurta heti, nosta se jääkaappiin
Uunipellillä paistetun pannarin vanukasmaisen kuohkea rakenne muistuttaa amerikkalaisia pannupannareita. ruoka helmikuu 2023 KUIVATULLA HAPANJUURELLA käytetty pannaritaikina saa makua ja kuohkeutta tekeytyessään yön yli kylmässä. Kuivattua hapanjuurta löydät isompien markettien leivontatarvikehyllystä kuivahiivojen läheltä. Keramiikkakippo Jaana Hagelin. 90 / koti ja keittiö 163612_.indd 90 163612_.indd 90 18.1.2023 17.42.13 18.1.2023 17.42.13
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Hyviä kohotuspaikkoja ovat mikro tai uuni, sillä niissä lämpötila pysyy tasaisena. PISTAASI-KANELISOLMUPULLAT . Oetker) ¾ tl suolaa 2 huoneenlämpöistä kananmunaa 50 g sulatettua voita tai juoksevaa margariinia Lisäksi: marjoja, jogurttia ja hunajaa 1. Käännä suikaleet spiraalille ja kiepauta solmulle. Peitä kulho liinalla tai tuorekelmulla ja nosta jääkaappiin 8–12 tunniksi. 8 e 8 annosta 6 dl maitoa 2 dl maustamatonta rasvatonta jogurttia 4 dl vehnäjauhoja ½ dl sokeria 15 g (¼ dl) kuivattua hapanjuurta (Dr. Tarjoile marjojen, kreikkalaisen jogurtin ja hunajan kanssa. Käännä taikina kaksin kerroin. Kypsennä uunin keskitasolla 35–40 minuuttia. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes pullat ovat ruskistuneet kauniisti. Lisää rouhittua pistaasipähkinää. Ota taikina huoneenlämpöön puolta tuntia ennen paistamista. Voitele paistamisen jälkeen vaahterasiirapilla. 35 min + kohotus 12 h . Leikkaa parin sentin paksuisiksi suikaleiksi. 6 t . 3. Taikina saa jäädä löysähköksi. melko helppo . Tämä tehostaa kohoamista. Nosta taikinakulho tuorekelmulla peitettynä vedottomaan paikkaan pariksi AAMUPALAPANNUKAKKU . ruoka helmikuu 2023 tunniksi. Nosta pullat leivinpaperin päälle uunipellille. Peitä pannari leivinpaperilla, jos pinta tummuu liikaa. 4. Sekoita kulhossa maito, jogurtti, vehnäjauhot, sokeri, kuivattu hapanjuuri ja suola. 3. 4. helppo . Voitele kohonneet pullat kananmunalla. 2. Jätä juuri huoneenlämpöön 12 tunniksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle (25 x 30 cm) uunipannulle. vinkki! Taikina kohoaa parhaiten lämpimässä ja vedottomassa paikassa. Jos huoneen lämpötila on alle 20 astetta, aseta taikinakulho liinalla peitettynä vesialtaaseen, jossa on lämmintä vettä. Sekoita taikinaan kananmunat ja sulatettu rasva. Anna kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa, kuten esimerkiksi uunissa leivinliinalla peitettynä 3–4 tuntia. Kuumenna uuni 225 asteeseen. 5. Lisää jauhot koko ajan taikinaa vaivaten, kunnes taikina on pehmeän tasaista ja irtoilee kulhon reunoista. 8 e 20 pullaa 1 dl vehnähapanjuurta 2 ½ dl täysmaitoa 100 g voita 1 huoneenlämpöinen kananmuna 1 ½ dl sokeria 2 tl kardemummaa 1 tl suolaa noin 8 dl vehnäjauhoja Täyte: 75 g pehmeää voita 1 dl sokeria 2 tl jauhettua kanelia 1 ½ dl rouhittua pistaasipähkinää tai mantelirouhetta Voiteluun: 1 kananmuna Viimeistelyyn: ¾ dl vaahterasiirappia 1. Jos taikinajuuri on ollut jääkaapissa yli viikon, herättele juuri sekoittamalla joukkoon 3 rkl 30-asteista vettä ja 3 rkl vehnäjauhoja. 91 / koti ja keittiö 163612_.indd 91 163612_.indd 91 18.1.2023 17.42.37 18.1.2023 17.42.37. KANELISOKERILLA JA pistaasipähkinällä täytetyt solmupullat voidellaan paistamisen jälkeen vaahterasiirapilla herkullisen kiiltäviksi. Taikina ei tässä vaiheessa kohoa hiivataikinan tavoin kaksinkertaiseksi, mutta on kuitenkin selvästi pehmeää ja hieman kohonnut. 7. Sekoita huoneenlämpöinen vehnähapanjuuri, kädenlämpöinen maito, sulatettu voi, kananmuna, sokeri, kardemumma ja suola kulhossa. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kauli sentin paksuiseksi levyksi. 2. Levitä päälle pehmeä voi, sokeri ja kaneli
Koteja, joissa kestävä arki on läsnä 20 000 asuntoa Helsingistä Kittilään ja Naantalista Kuopioon ASO?|?VUOKRA?|?OMISTUS TA.fi – Asunnonetsijän osoite kotiin Espoo?|?Helsinki?|?Vantaa?|?Hämeenlinna?|?Lahti?|?Turku?|?Tampere?|?Jyväskylä?|?Kuopio?|?Oulu?|?Kittilä @ta_kodissa TA-Yhtiöt TA.fi 163596_.indd 92 163596_.indd 92 18.1.2023 17.47.38 18.1.2023 17.47.38
Kansallismuseo, Mannerheimintie 34, Helsinki, kansallismuseo.fi. käy täällä! 93 / koti ja keittiö 163604_.indd 93 163604_.indd 93 18.1.2023 17.59.27 18.1.2023 17.59.27. Gallen-Kallela teki maalausten lisäksi mainosgrafiikkaa, suunnitteli mitaleita, tekstiilejä, huonekaluja ja toimi arkkitehtinä. TE A HO NK AS AL O KU VA HI ST OR IA N KU VA KO KO EL MA , MU SE OV IR AS TO vanhat tavarat Akseli Gallen-Kallela Kansallismuseon Keskihallin freskojen edessä vuonna 1928. Esillä on Gallen-Kallelan tunnetuimpia maalauksia: Kalevala-aiheita, Suomen kansaa ja luontoa kuvaavia teoksia sekä maalauksia taiteilijan lukuisilta matkoilta. Myös näitä on esillä 2.4.2023 asti Kansallismuseossa. GALLEN-KALLELA KANSALLISMUSEOSSA Kansallismuseon näyttely valottaa Akseli Gallen-Kallelan pitkää uraa ja taiteilijan monipuolista tuotantoa
(JR) pystytte kertomaan tästä teoksesta. Asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin vanhoista tavaroista. Margareta AhlstedtWillandt (1888– 1967) on tunnetumpi tekstiilitaiteilijana. Grahn, art.grahn@hotmail.com 044 577 5441 Antiikkija taideasiantuntijamme Maria Ekman on työskennellyt tunnetuissa suomalaisissa huutokaupoissa vuodesta 1988. Lähetä kysymyksesi: vanhattavarat@ fokusmedia.fi Uushopeinen pannu Onkohan tämä pannu hopeaa ja edustaako se jotain tyylisuuntaa. (JR) Tekstiilitaiteilijan akvarelli Ostin kirpputorilta akvarellin, jonka on maalannut Margareta Ahlstedt-Willandt. Työn vakuutusarvo on 250 euroa. Maljakko nimeltään ”Pablo” on Erkkitapio Siiroisen suunnittelema Riihimäen lasitehtaalle. Huom! Muistathan, että vakuutusarvo ei ole sama kuin esineen arvo myytäessä. (JR) Sinisävyinen maljakko Osaatteko kertoa jotain tästä peritystä maljakosta. Entä kuka on kannun suunnittelija, ja onko kannulla jonkinmoista arvoa. Ne sykähdyttävät hänen sydäntään edelleen. Grahn on keskittynyt sodanjälkeiseen suomalaiseen taiteeseen. Mitä maljakoissa ei ole lähtökohtaisesti merkintää. Tauluista tarvitaan kuva myös signeerauksesta. Old Times, Annankatu 12, 00120 Helsinki (09) 604 606 Jouko Rekola on suomalaisen muotoilun asiantuntija erikoisalana suomalainen taideteollinen muotoilu, erityisesti sen kulta-ajan lasi. Inkeri Toikka on suunnitellut tämän uniikkimallin 1970-luvulla. On ollut havaittavissa viriävää kiinnostusta näitä erikoisen mallisia lasiesineitä kohtaan. Pannun korkeus on 8 cm, halkaisija yläreunasta 13 cm. Margaretan kuvakudokset ja matot on palkittu muun muassa Barcelonassa, Milanossa ja Pariisin maailmannäyttelyssä 1930-luvulla. S. Lasiesineen vakuutusarvo 200 euroa. Vakuutusarvo on 100 euroa. 3. Lähetä kysymys ja kuvia vain yhdestä esineestä tai kokonaisuudesta kerrallaan. Valmistaja C. 2. Lähetä laadukas kuva, valitse suurin kuvalaatu. Hänen isänsä Fredrik Ahlstedt oli tunnettu taiteilija. Taidekauppa P. Meillä ei ole mitään aiempaa tietoa esineen historiasta, josta olisimme nyt kiinnostuneita. Teoksen koko ilman kehyksiä ja passepartouta on 37 x 32 cm. Onko se ollut osa jotakin näyttelyä kenties. Sarjatuotetuissa Uniikki Toikka Meille on perinnönjaossa tullut kuvissa oleva Inkeri Toikan lasiesine, jonka halkaisija on 10,5 cm ja korkeus 11,5 cm. Maltathan odottaa! Vastausjono on joitain kuukausia. Jouko Rekola Vintage Design, Albertinkatu 18, 00120 Helsinki 040 833 2573 Asiantuntijamme Rikhard Grahn on suomalaisen taiteen asiantuntija jo neljännessä polvessa. Tämän työn peilaava vesi ja kumpuilevat pilvet tuovat mieleen suuren mestarimme Akseli Gallen-Kallelan työt Keiteleeltä. Merkintä N. Berntille on kunnia-asia hallita koko antiikin ja taiteen laaja kirjo. Hänellä on 30 vuoden kokemus antiikin, designin ja taiteen parissa. Pannu henkii 1920ja 30-lukua. maria@mariaekman.com TOIMI NÄIN 1. Kerro esineen koosta, kunnosta sekä liitä mukaan kuvia myös leimoista. Mallia on valmistettu useissa väreissä vuosina 1971–1976. G. Milloin se on tehty. Maljakossa ei ole leimoja. (RG) 163605_.indd 94 163605_.indd 94 19.1.2023 13.14.34 19.1.2023 13.14.34. Taidekauppa P. Huom! Emme arvioi kirjoja, rahoja, postimerkkejä, aseita, militariaa emmekä ulkomaista taidetta. Korkeus on 20 cm ja halkaisija 9 cm. kertoo esineen olevan uushopeaa ja sen vakuutusarvo on 80 euroa. AhlstedtWillandtilla oli oma kutomo Helsingissä, joka työllisti kymmenkunta henkilöä. 94 / koti ja keittiö KYSY VANHOISTA TAVAROISTA helmikuu 2023 vanhat tavarat Bernt Morelius on antiikkialan monitoimimies ja antiikkikauppias yli 35 vuoden kokemuksella. Hän on opiskellut Taideteollisessa keskuskoulussa sekä Wetterhoffin kotiteollisuusopistossa. Hallberg on tunnettu hopeaesineistään
Kuvan perusteella ei voi kuitenkaan arvauksia esittää. Maalauksen koko on 50 x 60 cm. Arabia valmisti lukuisia jugend-inspiroituneita esineitä sekä 1920että 30-luvulla. Mikä on laatan arvo. Itse en tiedä tämän iästä, olen sen perintönä saanut 1999–2000. (JR) Ruokokosken grafiikkaa Tämän Jalmari Ruokokosken etsauksen on oletettavasti signeeerannut hänen vaimonsa Signe Ruokokoski. Kannun sisältä löytyy Artekin leima. Onkohan teillä tietoa maljakon suunnittelijasta ja arvosta. Ruovedellä syntynyt Kaarlo Vuori (1863–1914) kuului aikansa arvostettuihin muotokuvamaalareihin. Niiden erikoisuus oli kemikaaleilla aikaansaatu yksilöllisen marmoroitu lasite, jota kutsutiin lysterikeramiikaksi. Olen ostanut vastaavan taulun vuonna 2000 Turusta. (JR) Orvolan taidelasi Minulle on kulkeutunut tällainen erikoinen lasimaljakko. Taulun arvo kiinnostaa. Valitettavasti tästä taiteilijasta ei ole tietoa. Laatta koostuu kolmesta eri teollisesti tuotetusta osasta. (ME) josta huonosti erottuu teksti: Nuutajärvi 1793 boutique. Mutta hänen osuutensa päättyy painolaatan tekoon. 95 / koti ja keittiö helmikuu 2023 vanhat tavarat Lysterivalaisin Tämä lamppu on äitini vanha. Alkuperäisellä laatalla vedostettu lesken signeeraama värietsaus on vakuutusarvoltaan 70 euroa. Tämä Vuorelle tyypillinen teos on vakuutusarvoltaan 700 euroa. Kuparipannun malli on 1960-luvun lopusta. Suunnittelija on Mauri Almari, joka työskenteli Idmanilla 1940ja 50-lukujen vaihteesta asti. Olisi mukava saada tietää, onko taiteilija maalannut useampia vastaavia tauluja. Hyvänä esimerkkinä myös taiteilija Arthur Heickell, jonka suuressa tuotannossa on paljon samankaltaisia teoksia. Koska kyseessä on sarjatuotanto, jää vakuutusarvo varsin vaatimattomaksi. Kuka taiteilija voisi olla kysymyksessä. Heikki Orvola suunnitteli Nuutajärvelle 1970-luvulla tämän taidelasiesineen sarjatuotettujen oheen. Kannu on tinattu sisältä. Esineen arvo kiinnostaa. Hän teki aivan kuten kuuluu, eli signeerasi teoksen niin, että se on välittömästi tunnistettavissa jälkeenpäin tehdyksi. Valaisimeen on kaiverrettu leima Idman. Teoksia on esillä esimerkiksi Hiekan taidemuseossa Tampereella. Myöhemmät kuvut verottavat hintaa ja vakuutusarvo jää 300 euroon. Vakuutusarvo on 170 euroa. Teos on Jalmari Ruokokosken grafiikkaa. Maija Heikinheimo suunnitteli huonekalujen ohessa pieniä käyttöja koriste-esineitä Artekille. Vuori on vaikuttanut Tampereen seudulla, opiskellut Pekka Halosen kanssa sekä opiskellut maalaamista Pariisissa. Se on kooltaan noin 34 × 13 cm. Kannun korkeus on noin 15,5 cm, kannen nuppi ja otin ovat tiikkiä. Tämä kappale on Jalmarin lesken signeeraama. Miksiköhän näin. Tämä tieto on varma, koska itselläni on samanlainen esine, joka on signeerattu. Kuka on tämän laatan tekijä. Valaisimen kuvut on jossain vaiheessa vaihdettu. Toki kaikki muukin maljakkoon liittyvä tieto kiinnostaa. Yläosassa on kulunut pieni tarra, 50-luvun valaisin Löytyisikö tälle valaisimelle suunnittelijaa ja valaisimelle arvoa. Maalaus on sinällään suhteellisen laadukas. Vakuutusarvo on 150 euroa. Pannun vakuutusarvo on 500 euroa. Ei ole lainkaan epätavallista, että taiteilija on tehnyt omista maalauksistaan toisintoja tai uudelleentulkintoja. (JR) Kaarlo Vuoren samantapaiset maisemat Luin palstalla maaliskuussa 2022 olleen aiemman arvion Kaarlo Vuoren taulusta. Tämä lampunjalka on jo alun perin valmistettu valaisimeksi. Roomalainen numero III tarkoittaa, ettei esinettä ole kaupattu priimana. (JR) 163605_.indd 95 163605_.indd 95 19.1.2023 13.14.54 19.1.2023 13.14.54. Boutique-leimalla tarkoitetaan tavallaan epäonnistuneita esineitä, joita ei koskaan signeerattu, vaan myytin tällä leimalla. (RG) Artekin pannu Haluaisin tietoa tästä Maija Heikinheimon kahvikannusta ja siihen kuuluvasta alusesta. Useasti tällä tarralla merkittyjen esineiden tunnistaminen on melkoista arvailua. Kannussa ei ole itsessään leimaa. Retkikunnat jäljensivät maamme varhaista rakennusperintöä ja kulttuurimaisemia muun muassa piirroksiin. (RG) Keraaminen laatta Ostin huutokaupasta muutama vuosi sitten keraamisen laatan, jonka mitat ovat 12 x 61,5 cm kapeine puureunoineen. Onko valaisin Arabian valmistama. Kokonaisuus on harvinainen, koska siinä on lämmitysalusta. Ohessa seinälläni olevasta taulusta valokuva. On kerrottu, että Saimi Ruokokosken pieni eläke sai hänet hankkimaan lisätienestejä vedostamalla lisää edesmenneen miehensä teoksia. Maalaus on tehty kankaalle ja löydetty kirpputorilta. Esineessä ei ole minkäänlaisia leimoja. Se on sodanjälkeistä keskieurooppalaista tuotantoa. Lukijoille, jotka eivät muista vastausta maaliskuulta 2022, kerrotaan kertaukseksi, että Kaarlo Vuori osallistui 1880-luvulla taidehistoriallisiin retkikuntiin muun muassa Albert Edelfeltin ohella. Muulta osin tekstistä ei saa selvää. (RG) Tuntemattoman taitelijan öljyväriteos Tiedustelisin vanhasta maalauksesta
Kaapo Rissala (1900– 1971) vaihtoi vuonna 1947 nimensä Rissasesta Rissalaksi erottuakseen paremmin samaan aikaan toimineesta taitelija Juho Rissasesta. Tavallista erikoisemman omakuvan vakuutusarvo on 350 euroa. Neljän vuoden kuluttua lasitehdas siirtyi Riihimäen Lasin omistukseen. On ollut jo 1970-luvulla käytössä. (RG) Aarikan kukko Minua kiinnostaisi, mikä olisi tämän päivän arvo Aarikan puulinnulle. Tämä maalaus on Vihdin Nummelasta ja se on vaikuttava perspektiiviltään, se ikään kuin imaisee katsojan mukaansa lumiseen alamäkeen. (JR) Lindström Valaisimen valaisin Meillä on kolmiosainen perintönä saatu riippuvalaisin. Vakuutusarvo on 400 euroa. Hän osallistui useisiin yhdistyksen pitämiin näyttelyihin sekä kotimassa että ulkomailla. (BM) Uusikaupunkilainen Esti Haluaisin lisätietoja tekijästä Jon Oscar Estistä. Valaisimessa on kuparinen kattokiinnike, samoin mattavalkoisissa lasikuvuissa on kuparinen koristeraita. Taulun arvo kiinnostaa myös. Viimeksi mainittu Lyyli Molander aloitti työskentelyn Arabialla koristetaiteilijana vuonna 1945 ja siirtyi Kauklahteen seuraavana vuonna. Esineet ovat ohuita ja koristeltu erilaisin kaiverruksin. Ehjät hapsut, kulunut kohta keskellä mattoa. Lamppu on Lindström Valaisin Oy:n valmistama 1950-luvun lopussa. Ruukun korkeus on 21 cm ja leveys 20 cm. Hän kuuluu sarjaan taiteilijoita, jotka ovat aiemmin olleet tunnettuja, mutta ovat ajan mittaan painuneet unholaan. Jon Oscar Esti (1887– 1955) oli alun perin ruotsalaisen teatterin eli Svenska Teaterin lavastaja, joka sittemmin siirtyi kuvataiteelliselle uralle. Korkeus on noin 22 cm. Tämä sympaattinen, vuonna 1948 signeerattu maljakko on vakuutusarvoltaan 200 euroa. Kuluneen maton vakuutusarvo jää 200 euroon. Amppelin vakuutusarvo on 700 euroa. Koko on 200 x 140 cm. Vakuutusarvo on 200 euroa. Ja sitä seuraavana vuonna hän avioitui kollegansa Aarne Ahon kanssa. (RG) 163605_.indd 96 163605_.indd 96 19.1.2023 13.15.15 19.1.2023 13.15.15. (ME) Empiretyylinen amppeli Voisitteko kertoa kaiken mahdollisen 1800-luvun amppelista: materiaali, ikä, arvo. Keskiosan uurnanmallinen koriste on vailla käytännön merkitystä. Claes Norstedt perusti lasitehtaan vuonna 1923 Espoon Kauklahteen entisen tiilitehtaan paikalle. 1800-luvun loppupuolella muisteltiin historiallisesti menneitä ja vanhat tyylisuunnat tulivat uudestaan muotiin. Tehdas palkkasi ammattitaiteilijoita kuten Auvo Nuolivaara, Kirsti Nuolivaara, Aarne Aho ja Lyyli Molander. Tämä teos todellakin esittää häntä itseään ja on varmasti herättänyt aikoinaan huomiota, koska taustalla näkyy alaston naishahmo. Lehden 4/2022 taitossa kuvat olivat valitettavasti vaihtuneet ja tässä uusintayritys arviolle: Ensivaikutelma matosta on, että se on syntynyt Afganistanissa. Hän opiskeli Suomen Taideyhdistyksen piirustuskoulussa opettajinaan muun muassa Albert Gebhard ja Wäinö Aaltonen. Neljällä kynttilänpidikkeellä varustettu amppeli on tehty kokonaan mustasta valuraudasta, johon on yhdistetty messinkiä. Kaapo Rissala toimi taidemaalarina ja sisustussuunnittelijana. Yksityiskohtia katsoessa mieleen tulee maan länsikolkassa, aivan nykyisen Iranin rajamailla sijaitseva Herat. Yritys muutti myöhemmin nimensä Livaliksi. Onko taulu kenties hänen omakuvansa. Sodanjälkeinen pula-aika näkyi myös heikompina lasimassoina. (BM) Punainen matto Maton arvo kiinnostaa. Meitä kiinnostaisi tietää lampun valmistaja, valmistusaikakausi ja onko valaisimella rahallista arvoa. Astian mitat ovat 29,5 x 24 cm. Rissala on kotoisin Joroisista ja hänen ateljeensa nimeltään Hiidenkivi sijaitsi aikoinaan Vihdissä. Esine oli alun perin isovanhempieni kodissa. (JR) Rissalan öljyväriteos Meillä on Kaapo Rissalan suurikokoinen öljyvärimaalaus vuodelta 1958. Taulun luminen tunnelma on kutsuva. Kukkoja on valmistettu Aarikalla kahta eri kokoa ja tämä on niistä se pienempi. Taiteilijasta ja maalauksen nyky-arvosta olisi mukava tietää. Toiminta lakkautettiin vuonna 1951. Heidän tuotteisssaan ei mainita suunnittelijaa. Onko keskusosassa ollut öljylamppu. 96 / koti ja keittiö helmikuu 2023 vanhat tavarat Lähetä kysymyksesi: vanhattavarat@ fokusmedia.fi Nuutajärven vientituote Olisimme kiinnostuneita tietämään perinnöksi saadun lasiastian tekijän ja arvon. Lintu on hankittu 70tai 80-luvulla. Tämän vakuutusarvo on 250 euroa. Mielestämme lamppu on kaunis ja sopii hyvin ikkunakulmaukseemme. Parhaimmillaan tehdas työllisti 160 henkilöä. Kaiverruksesta selviää nimi Nötsjö, vuosiluku ehkä -51 tai -55. Alueen matot ovat perinteisiä afgaanimattoja runsaampia ja vähemmän geometrisia sommittelussaan. (JR) Ohutseinäinen ruukku Minkä arvoinen tämä ruukku mahtaa olla. Vakuutusarvo on 70 euroa. Taulu on signeerattu ja vuosiluku on 1916. Näitä esineitä valmistettiin Nuutajärvellä Amerikanvientiä varten. Kuvan koko (ilman kehyksiä) on noin 70 x 115 cm. Virheet peitettiin taidokkaasti maalatulla koristelulla. Lapsena ihalin näitä Punahilkka ja paha susi -tarinan kuvia. Suunnittelijoista tiedetään muun muassa Kaj Franck ja Hilkka-Liisa Ahola Useimmiten esineitä näkee signeerauksella Notsjoe, koska Yhdysvalloissa ei tunneta ö-kirjainta
Arvomme kaksi palkintoa. Palkinnon arvo on 149 euroa. Voittajalle ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti. Voittajan nimi voidaan julkaista Fokus Media Finland Oy:n lehdissä tai internet-sivuilla. 56 Pieni talo Vantaalla, s. Arvontaan voi osallistua vain kerran/henkilö. Arvomme vastanneiden kesken kaksi palkintoa. Osallistuminen ei edellytä tilausta. lukijakilpailu helmikuu 2023 149 e ARVO ARVOMME KAKSI PALKINTOA ÄÄNESTÄ KOTIKILPA.FI VALITSE PARAS KOTI 3 2 4 1 163606_.indd 97 163606_.indd 97 19.1.2023 13.18.55 19.1.2023 13.18.55. 46 Voita Wilfa Crispier -kiertoilmakypsennin Valitse mielestäsi paras koti numerossa 2/2023 ja voit voittaa Wilfa Crispier -kiertoilmakypsentimen, tilavuus 3,5 litraa. 97 / koti ja keittiö Pehmeä laskeutuminen, s. Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/luovutuksen ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun: asiakaspalvelu@fokusmedia.fi tai puh. Voittaja voi valinta mustan tai valkoisen värin. 20 Paluumuuttajan kaunis koti, s. Osallistu arvontaan viimeistään 27.2.2023 kotikilpa.fi tai postikortilla Koti ja keittiö / Lukijakilpailu / Fokus Media Finland Oy, Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki. Fokus Media Finland Oy:n henkilökunta perheineen ei voi osallistua arvontaan. 020 7354 130. Arpajaisveron maksaa Fokus Media Finland Oy. ARVONNAN SÄÄNNÖT: Fokus Media Finland Oy järjestää arvonnan, jonka voittona on Wilfa-kiertoilmakypsennin, arvo 149 e. Arvonta suoritetaan 28.2.2023 ja siihen osallistuvat kaikki viimeistään 27.2.2023 vastanneet. 34 Tassut saman pöydän alle, s. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti
Sen olivat toteuttaneet Anna-Kaisa Melvas, Mia Lundberg ja Viola Wirtamo. F I / T I L A A Paras kansi 2022 Lukijamme äänestivät vuoden 2022 parhaaksi kanneksi lehden 12/2022 kannen. 98 / koti ja keittiö palvelut helmikuu 2023 Adlibris adlibris.com Anno annocollection.fi Arket arket.com Balmuir balmuir.fi Bang & Olufsen bang-olufsen.com Confetti confetti.fi Formverk formverk.com Finarte finarte.fi Finnish Design Shop finnishdesignshop.fi Hanna Saari hannasaari.fi Heirol heirol.fi Hempea hempea.fi H&M Home hm.com/fi Hobby Hall hobbyhall.fi Iittala iittala.com Ikea ikea.fi Jysk jysk.fi Kakola Spa kakolaspa.fi Kave Home kavehome.com Kierti kierti.fi Kiilto kiilto.fi Kind of Dogs kindofdogs.fi Kitchen Time kitchentime.fi K-Rauta k-rauta.fi LG Electronics lg.com Lidl lidl.fi Lucie Kaas luciekaas.com Marimekko marimekko.com Martat martat.fi/martanpuoti My O My myomy.fi Nespresso nespresso.fi Nomart nomart.fi Nordic Nest nordicnest.fi Ole Hyvä olehyvaluonnontuote.fi Omiako omiako.com Oyoy oyoylivingdesign.com Paikka paikka.pet Pentik pentik.com Plantagen plantagen.fi R-Collection r-collection.fi Regatta Spa regattaspahotel.fi Retkitukku retkitukku.fi Royal Design royaldesign.fi Saaren Taika shop.saarentaika.com Salusiini salusiini-ritvaniskanen.fi Sinituote sinituote.fi Smeg smeg.com Stockmann stockmann.com Tikkurila tikkurila.fi Tokmanni tokmanni.fi Topi-keittiöt topi-keittiot.fi Valo valo.fi Verkkokauppa verkkokauppa.com Ostopaikat Lukijamme äänestivät joululehden parhaaksi kodin Porvoossa. Balmuir-torkkupeiton voitti Vilma Mutka Tikkakoskelta. Onnea! 163608_.indd 98 163608_.indd 98 19.1.2023 15.54.23 19.1.2023 15.54.23. Pullafocaccia täytetään mehevällä rommi-kirsikkamarmeladilla. T I L A A L E H T I K O T I J A K E I T T I O . Sen olivat tehneet Mirsa Kaartinen, Nita Hauhia ja Krista Keltanen. Innoluxin kirkasvalolaitteen voitti Ronja Torniainen Lappeenrannasta. Onnea! Lukijakilpailu 12/2022 Liity seuraamme! kotijakeittio.fi kotijakeittio @kotijakeittio Koti Helsingin Olympiakylässä on sisustettu ihastuttavan hempein ja herkullisin värin. Jutun nimi oli Asemasalin joulu
Hinta matkapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 17,17 snt/min ja lankapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 7,02 snt/min. Japanilaishenkisen hillitty ruukkupuutarha syntyy puista, perennoista ja pensaista. 020 7354 130. Nyt on kevätkalan paras sesonki! Herkut ahvenesta, hauesta, kuhasta ja lahnasta. Upeasti remontoitu kylpyhuone on arjen toimivaa luksusta! 165090_.indd 99 165090_.indd 99 19.1.2023 15.44.50 19.1.2023 15.44.50. Voit myös ottaa yhteyttä: asiakaspalvelu@fokusmedia.fi tai puh. 99 / koti ja keittiö TILAA KOTI JA KEITTIÖ -LEHTI osoitteessa kotijakeittio.fi/tilaa. 3. Puhelut tallennetaan laadun varmistamiseksi ja koulutustarkoituksiin. KOHTI VEHREÄÄ KEVÄTTÄ! 3/2023 ilmestyy 1
1 / koti ja keittiö K O D I T 60-NELIÖINEN OMAKOTITALO & JUGENDKAKSION PIKAREMPPA K A U N I I T A S U O M A L A I S I A K O T E J A ihana arki! SIVUA 3 6 KEITTIÖ UUSIKSI KESTÄVÄSTI, PASSELIT PIENKONEET & EKOSIIVOUS I H A S T U ! KARVATASSUN TYYLIVALINNAT LEIVO HERKUT HAPANJUURESTA & KOREAN MEHEVÄT MAUT 35 KEITTIÖIDEAA 2/2023 12,90 e 5 95 100 SIVUA ko tij a ke itt io .fi K A U N E IM M A T S U O M A L A IS E T K O D IT K O T I JA K E IT T IÖ 2 /2 2 3 K U K K A T A I T E I L I J A KREETTA JÄRVENPÄÄN HOITAVAT KUVAT 163576_.indd 2 163576_.indd 2 19.1.2023 15.02.03 19.1.2023 15.02.03