Koti ja Keittiö 4/2016 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

136 HERKÄT PÄÄSIÄISTUNNELMAT LASTENHUONEET KUNTOON. 4/2016 9,50 e kotijakeittio.fi 60 sivua UNELMIEN OMAKOTITALO UPEAT LAATAT JA TAPETIT • KIUKAAT, TAKAT JA LÄMPÖPATTERIT KAUNIITA SUOMALAISIA KOTEJA PÄÄSIÄISEN JUHLAPÖYTÄÄN & ITALIALAISEEN TYYLIIN 3 x 2 x KEVÄINEN MENYY Vihreä on pop! + nokkela älytalon tekniikka KOT I JA KEI TTI ÖN tilaa jana saat upei ta etuja ! Kats o s
Kaunis, kestävä ja kotimainen Usva-astiasto nyt myymälöissä. pentik.com Arkea ja juhlaa jo 45 vuotta.. Usva Arjen ihanin hetki on kiireetön aamu yhdessä
Usva Arjen ihanin hetki on kiireetön aamu yhdessä. Kaunis, kestävä ja kotimainen Usva-astiasto nyt myymälöissä. pentik.com Arkea ja juhlaa jo 45 vuotta.
1983 Vepsäläinen ottaa käyttöön ensimmäinen tietojärjestelmän, KALU II:n. Tavallaan on siis sivuseikka, miten viehättävältä ja ikuisesti modernilta Henningsenin Louis Poulsenille suunnittelema PH 5 -valaisin näyttää, sillä muoto palvelee ennen muuta yhtä tarkoitusta: täydellistä valoa. HÄSTENS 2000T -SÄNKY 2000T oli Hästensin ensimmäinen kolmeen patjakerrokseen perustuva sänky. VEPSÄLÄINEN 60 VUOTTA RAKASTETUIMMAT KLASSIKOT Vepsäläinen on tarjonnut laadukkaita kalusteita suomalaisiin koteihin jo 60 vuotta. Maailmalla on jo yli viisi miljoonaa Seiskaa. Millainen on sinun Seiskasi. Tuolisarjan kasvaessa monen suosikiksi on noussut keinuva ja kapea laippajalkainen malli. Vuonna 2014 tuoli sai uudet vaatteet, kun muotoilija Hella Jongerius suunnitteli sille neljä uutta verhoilukangasta. SISUSTUSSUUNNITTELUPALVELU MIKSI VALITSIMME rakastetuimpien klassikoiden joukkoon sisustussuunnittelumme. Arne Jacobsenin vuonna 1955 Fritz Hansenille suunnittelema Series 7 -tuoli, tuttujen kesken Seiska, lienee kaikkien aikojen suosituin huonekalu. Vuonna 2015 Vitra päivitti tuolin mitoituksen aavistuksen korkeammaksi, jotta se on tämän päivän istujalle entistä mukavampi. Mistä suunnasta klassikkovalaisinta katsookin, se antaa miellyttävän ja tehokkaan valon muttei koskaan häikäise. SEISKA-TUOLI JOS AVARUUTEEN pitäisi lähettää huonekalu esimerkkinä maapallon elämästä, se on varmaankin tämä. Osa tuolin viehätystä on päällisen paperinarupuuvillakangas – suomalainen menestystuote sekin. Kotiinkuljetuspalvelu työntökärryillä. Kaikkein suosituin on kuitenkin edelleen tuttu, seeprakankaalla verhoiltu Tankki. Artekin iättömät kalusteet ovat olleet Vepsäläisen halutuimpien huonekalujen joukossa vuodesta 1990 alkaen. Seiskaa on helppo rakastaa: se on ajaton, mukava, laadukas ja sopii pöydän kuin pöydän seuraksi. ILMOITUS ILMOITUS 1936 1958 2004 1978 1950 1951. Lähettäjästä kiistellään yhä. 1989 Berliinin muuri murtuu. Tänään löydät sisustussuunnittelupalvelun jokaisesta Vepsäläisen 20 myymälästä. DSW-TUOLI MONI IHASTUU ensi näkemällä tuolin jalkarakenteeseen, jossa siro metalliristikko yhdistyy vaahterapuisiin jalkoihin. Astronautti Neil Armstrong ottaa kuuluisan pienen askeleen. 1998 Vepsäläinen lanseeraa kotisivunsa ja julkaisee ensimmäisen Merkkikaluste-kuvastonsa. 1982 Commodore 64 -tietokone keksitään. 1957 Vepsäläisen työntökärryt vaihtuvat Morris-pakettiautoon. 2009 Vepsäläinen avaa designhuonekalujen verkkokaupan. 2004 Suomen pohjoisin Vepsäläinen avataan Rovaniemellä. 1972 Vepsäläinen avaa Kehä III:lle suurmyymälä Kalustekartanon. 2016 Vepsäläinen juhlii 60-vuotispäiviään 20 myymälässä eri puolilla Suomea. Klassikkomalli esiteltiin vuonna 1978 – samana vuonna kuin sinivalkoinen ruutukuosi, josta Hästensin sängyt huippulaadun ohella tänään tunnetaan. Ihastus syve nee rakkaudeksi, kun tuoliin istahtaa. Siksi, että Vepsäläisen sisustusammattilaisten neuvot ovat tehneet suomalaisista kodeista mukavampia jo 1960-luvulta saakka. Kuten kaikki Hästens-vuoteet, 2000T valmistetaan luonnonmateriaaleista käsityönä Ruotsissa ja sille myönnetään 25 vuoden takuu. Alkuperäinen k-tuoli on putkijalkainen ja leveä. Ainoa huono puoli on valinnan vaikeus – tuolia saa yli 20 eri puulajissa ja värissä. Vitran ikoninen DSW-tuoli kuuluu sarjaan istuimia, jotka Charles ja Ray Eames suunnittelivat 1950-luvun alussa. Kokosimme juhlan kunniaksi seitsemän suosikkia, joiden viehätys säilyy! NOJATUOLI 400 VUONNA 1936 Alvar Aalto suunnitteli Milanon Triennaaliin nojatuolin, joka opittiin leveiden käsinojien ja tukevan olemuksen ansiosta tuntemaan lempinimellä Tankki. PH 5 -VALAISIN VALO OLI kaikki kaikessa Poul Henningsenille, joka opiskeli arkkitehdiksi mutta teki merkittävimmän uransa valaisinmuotoilijana. K-TUOLI HARRI KOSKISEN Wood notes il le suunnittelema k-tuoli on täydellinen yhdistelmä keveyttä ja muka vuutta. 1965 Vepsäläisen Suomen-valloitus alkaa Järvenpäästä. 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 1956 Kauko Vepsäläinen perustaa kalustepajan ja huonekaluverhoomon Helsingin Annankadulle. 1956 Säännölliset tv-lähetykset alkavat Suomessa. ”Yksityiskohdat eivät ole yksityiskohtia – ne tekevät tuotteen”, sanoi Charles Eames. 1969 Kuukävely. 1972 Lasse Viren kaatuu, nousee ja juoksee olympiakultaa Münchenissä. 2002 Kuuden kertotaululle tulee tarvetta: eurot ilmestyvät lompakoihin. 1992 Ensimmäinen tekstiviesti kännykästä kännykkään
Astronautti Neil Armstrong ottaa kuuluisan pienen askeleen. Ainoa huono puoli on valinnan vaikeus – tuolia saa yli 20 eri puulajissa ja värissä. Vuonna 2015 Vitra päivitti tuolin mitoituksen aavistuksen korkeammaksi, jotta se on tämän päivän istujalle entistä mukavampi. Kotiinkuljetuspalvelu työntökärryillä. 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 1956 Kauko Vepsäläinen perustaa kalustepajan ja huonekaluverhoomon Helsingin Annankadulle. 2004 Suomen pohjoisin Vepsäläinen avataan Rovaniemellä. Ihastus syve nee rakkaudeksi, kun tuoliin istahtaa. Alkuperäinen k-tuoli on putkijalkainen ja leveä. Tänään löydät sisustussuunnittelupalvelun jokaisesta Vepsäläisen 20 myymälästä. 1972 Lasse Viren kaatuu, nousee ja juoksee olympiakultaa Münchenissä. Artekin iättömät kalusteet ovat olleet Vepsäläisen halutuimpien huonekalujen joukossa vuodesta 1990 alkaen. Seiskaa on helppo rakastaa: se on ajaton, mukava, laadukas ja sopii pöydän kuin pöydän seuraksi. 1972 Vepsäläinen avaa Kehä III:lle suurmyymälä Kalustekartanon. K-TUOLI HARRI KOSKISEN Wood notes il le suunnittelema k-tuoli on täydellinen yhdistelmä keveyttä ja muka vuutta. 1982 Commodore 64 -tietokone keksitään. Maailmalla on jo yli viisi miljoonaa Seiskaa. Vuonna 2014 tuoli sai uudet vaatteet, kun muotoilija Hella Jongerius suunnitteli sille neljä uutta verhoilukangasta. 2016 Vepsäläinen juhlii 60-vuotispäiviään 20 myymälässä eri puolilla Suomea. Mistä suunnasta klassikkovalaisinta katsookin, se antaa miellyttävän ja tehokkaan valon muttei koskaan häikäise. Siksi, että Vepsäläisen sisustusammattilaisten neuvot ovat tehneet suomalaisista kodeista mukavampia jo 1960-luvulta saakka. Klassikkomalli esiteltiin vuonna 1978 – samana vuonna kuin sinivalkoinen ruutukuosi, josta Hästensin sängyt huippulaadun ohella tänään tunnetaan. Tavallaan on siis sivuseikka, miten viehättävältä ja ikuisesti modernilta Henningsenin Louis Poulsenille suunnittelema PH 5 -valaisin näyttää, sillä muoto palvelee ennen muuta yhtä tarkoitusta: täydellistä valoa. 1957 Vepsäläisen työntökärryt vaihtuvat Morris-pakettiautoon. 2002 Kuuden kertotaululle tulee tarvetta: eurot ilmestyvät lompakoihin. Osa tuolin viehätystä on päällisen paperinarupuuvillakangas – suomalainen menestystuote sekin. Kuten kaikki Hästens-vuoteet, 2000T valmistetaan luonnonmateriaaleista käsityönä Ruotsissa ja sille myönnetään 25 vuoden takuu. 2009 Vepsäläinen avaa designhuonekalujen verkkokaupan. 1992 Ensimmäinen tekstiviesti kännykästä kännykkään. Kaikkein suosituin on kuitenkin edelleen tuttu, seeprakankaalla verhoiltu Tankki. Kokosimme juhlan kunniaksi seitsemän suosikkia, joiden viehätys säilyy! NOJATUOLI 400 VUONNA 1936 Alvar Aalto suunnitteli Milanon Triennaaliin nojatuolin, joka opittiin leveiden käsinojien ja tukevan olemuksen ansiosta tuntemaan lempinimellä Tankki. HÄSTENS 2000T -SÄNKY 2000T oli Hästensin ensimmäinen kolmeen patjakerrokseen perustuva sänky. ILMOITUS ILMOITUS 1936 1958 2004 1978 1950 1951. 1969 Kuukävely. Tuolisarjan kasvaessa monen suosikiksi on noussut keinuva ja kapea laippajalkainen malli. 1989 Berliinin muuri murtuu. PH 5 -VALAISIN VALO OLI kaikki kaikessa Poul Henningsenille, joka opiskeli arkkitehdiksi mutta teki merkittävimmän uransa valaisinmuotoilijana. Lähettäjästä kiistellään yhä. VEPSÄLÄINEN 60 VUOTTA RAKASTETUIMMAT KLASSIKOT Vepsäläinen on tarjonnut laadukkaita kalusteita suomalaisiin koteihin jo 60 vuotta. 1983 Vepsäläinen ottaa käyttöön ensimmäinen tietojärjestelmän, KALU II:n. Millainen on sinun Seiskasi. ”Yksityiskohdat eivät ole yksityiskohtia – ne tekevät tuotteen”, sanoi Charles Eames. SISUSTUSSUUNNITTELUPALVELU MIKSI VALITSIMME rakastetuimpien klassikoiden joukkoon sisustussuunnittelumme. 1965 Vepsäläisen Suomen-valloitus alkaa Järvenpäästä. 1956 Säännölliset tv-lähetykset alkavat Suomessa. 1998 Vepsäläinen lanseeraa kotisivunsa ja julkaisee ensimmäisen Merkkikaluste-kuvastonsa. Vitran ikoninen DSW-tuoli kuuluu sarjaan istuimia, jotka Charles ja Ray Eames suunnittelivat 1950-luvun alussa. Arne Jacobsenin vuonna 1955 Fritz Hansenille suunnittelema Series 7 -tuoli, tuttujen kesken Seiska, lienee kaikkien aikojen suosituin huonekalu. DSW-TUOLI MONI IHASTUU ensi näkemällä tuolin jalkarakenteeseen, jossa siro metalliristikko yhdistyy vaahterapuisiin jalkoihin. SEISKA-TUOLI JOS AVARUUTEEN pitäisi lähettää huonekalu esimerkkinä maapallon elämästä, se on varmaankin tämä
Edellisestä Kansallisen Mediatutkimuksen mittauksesta lukijamäärämme on jälleen noussut viidellä tuhannella. Toisaalta mikään ei voi muuttua, jos ei sitäkin listaa päivitä. (09) 8621 7237 OSOITE PL 222, 00151 Helsinki Pursimiehenkatu 29–31 A 00150 Helsinki p. Toivon, että pystymme ilahduttamaan kuukausittain teitä kaikkia Koti ja keittiön lukijoita jotenkin, pienellä tai suurella asialla. Kodista, hehkuvista väreistä, kukkakimpusta, yhteisistä hetkistä perheen kanssa ja herkullisesta ateriasta ystävien seurassa koostuu onni. Suurimpia onnentuntemuksia koen, kun voin tehdä läheiseni onnellisiksi. 075 328 5101 hinta 0,084 e/min + pvm/mpm) SÄHKÖPOSTI asiakaspalvelu@kotijakeittio.fi PERUUTUKSET/ OSOITTEENMUUTOKSET/ MUUT TIEDUSTELUT p. En tiedä, kannattaisiko ikäviä asioita listata. Koin tavaroiden ja materian pyörittämisen pinnallisena enkä kyennyt näkemään asiaa syvällisemmin kuten mieheni. Ehkä kauempaa oli helpompi nähdä, että ilon ja kauniiden asioiden tuominen arkeen on tärkeää. Pieni hymy, kaunis sana tai hellä kosketus, ja päivä saa uudenlaisen merkityksen. (09) 8621 7000 kotijakeittio.fi SÄHKÖPOSTI etunimi.sukunimi@aller.fi koti@aller.fi KUSTANTAJA Aller Media Oy TOIMITUSJOHTAJA Pauli Aalto-Setälä JULKAISUJOHTAJA Eeva-Helena Jokitaipale HEAD OF DESIGN Sonja Peltomäki MARKKINOINTIPALVELUT Johtaja Janne Pullinen PREPRESS Lauri Laine, Teemu Salovaara Aller Media Oy, Helsinki PAINOPAIKKA Forssa Print Oy, Tampere ASIAKASJA TILAAJAPALVELU Ma—pe 8.30—16.30 TILAUKSET p. 075 328 5102 hinta 0,084 e/min AIKAKAUSLEHTIEN LIITON JÄSENLEHTI sisustuks en uudet tuulet tukholma n messuilla. Sisustustoimittajan urani alkuaikoina murehdin ääneen kotona, kuinka tekemäni työ on turhamaista ja olisin mieluummin lastenlääkäri, jonka työ on arvokasta. Luku on nyt upea 214 000 lukijaa! Kiitos kuuluu teille kaikille! teos 2016 -teosvälitysnäyttelyn tunnelma Facebook “f” Logo CMYK / .eps Facebook “f” Logo CMYK / .eps SEURAA MEITÄ MYÖS FACEBOOKISSA, PINTERESTISSÄ JA INSTAGRAMISSA Jutta Ylä-Mononen Päätoimittaja TOIMITUS PÄÄTOIMITTAJA Jutta Ylä-Mononen ART DIRECTOR Tarja Valle-Kuusela TUOTTAJA Anna Kristeri SISUSTUSTOIMITTAJAT Tea Honkasalo Mia Lundberg RUOKATOIMITTAJA Mari Harjula GRAAFINEN SUUNNITTELIJA Maria Mehtonen TOIMITUKSEN SIHTEERI Anneli Tuomisto p. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 6 TERVETULOA! Tässä kuussa minua inspiroivat Avaimet onneen Aika ajoin tulee hetkiä kun huomaan listaavani asioita, jotka tekevät minut onnelliseksi
noblessakeittiot.fi Espoo | Forssa | Helsinki | Hyvinkää | Hämeenlinna | Joensuu | Jyväskylä | Jämsä | Kotka | Kuopio | Lahti Nummela | Pori | Riihimäki | Rovaniemi | Savonlinna | Tampere | Turku | Vaasa | Vantaa Estetiikan UUSI AIKAKAUSI RIVA, betonija puukuosi
29 Vihreä väri hiipii sisustukseen. Modernin hirsitalon tunnelmaa. MUHKEA PAKETTI OMAKOTITALOISTA! 36 SIVUN. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 8 SISÄLTÖ HUHTIKUU 2016 KODIT 10 Fiiliksen mukaan 104 Varsovan vehreydessä 118 Sunnuntaifiiliksissä OMAKOTITALOT 40 Valoisan talon tarina 50 Materiaalit: Utuisia uutuuksia 52 Vaihtoehto kerrostalolle 60 Takat ja kiukaat: Kodin lämmönlähteet 62 Kalliolla, kukkulalla 72 Tekniikka: Älykäs koti SISUSTUSIDEAT 29 Kevätkestit pupujen kanssa 36 Viettelevä vihreä 74 Hintavertailu: Mullat vaihtoon 114 Leikin aika 137 Hento kevätkranssi RUOKA 78 Keväinen pääsiäismenyy 86 Italian makuja 90 Keittiövinkki: Suomalaisella pyyhkii hyvin! 92 Keittiöpalsta: Vegeruokaa sekasyöjille 96 Viinit: Portugalin huhtikuu MATKA 98 Småland Ruotsin vihreä paratiisi PALVELUT JA PALSTAT 22 Ystäväkirja: Helena Karihtala 24 Ihmiset ja ilmiöt 129 Lukijakilpailu 130 Kysy vanhoista tavaroista 135 Hakemisto 138 Toukokuun numerossa Pääsiäismenyyssä maistuu karitsa etnisin maustein. 36 62 78 Kestit verannalla pupujen kanssa
kodin hoitohuone Piirun verran parempi T oimiva kodinhoitohuone, rullaava arki. Dansani Luna, väri kiiltävä harmaa. Espoo I Hyvinkää I Hämeenlinna I Joensuu I Jyväskylä Järvenpää I Kouvola I Kuopio I Lahti I Lappeenranta I Mikkeli I Oulu Pori I Porvoo I Rovaniemi I Salo I Savonlinna I Tampere I Turku I Vaasa I Vantaa laattapiste.fi Poimi lisää ideoita: Dansani-kalusteet, väri kahvi. Silloin kotityöt eivät syö koko vapaailtaa, vaan aikaa jää myös elämästä nauttimiseen.. Varaa heti palveluaikasi osoitteessa www.laattapiste.fi ja vältä turha jonotus. Dansani-kalusteet, väri kiiltävä valkoinen. Kodin hermokeskuksessa kaiken on oltava käden ulottuvilla. Laadukas lopputulos on taattu! Kerro meille toiveesi, me toteutamme ne! Suunnittelemme koko kodinhoitohuoneen tai vaikka eteisen laatoituksen, ihan kuten haluat. Liukuovi kätkee kodinkoneet katseilta. Unohda eripariset kaapistot! Dansanin kodinhoitohuonekalusteet ovat yhteensopivia saman valmistajan kylpyhuonekalusteiden kanssa. Helpompi remontti voi alkaa! Toteutamme kodinhoitoja kylpyhuoneremontit sekä laatoitustyöt ammattitaidolla ja sovitussa aikataulussa. Kieltäydy kompromisseista ja valitse mittatilaustasot
TEKSTI EEVA-RIITTA HALONEN • KUVAUSJÄRJESTELYT MIA LUNDBERG • KUVAT KIRSI-MARJA SAVOLA MIKÄ: Kerrostaloasunto, 3 h + k, 69 m² MISSÄ: Salossa TÄÄLLÄ ASUVAT: Henna ja hänen avopuolisonsa Kattovalaisin on ostettu Clas Ohlsonilta. Kehyksissä on Berliinistä hankittu käärepaperi. Pieni kannellinen purkki on hankinta sisustusliikkeestä Savonlinnasta. Vedin on paikallisesta sisustuspuodista Lillanista. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 10. Oveen on ripustettu Annon puukehyksinen seinäkello. FIILIKSEN MUKAAN Nuoren parin kodissa on perinnöksi saatuja tavaroita, uusia kalusteita sekä antiikkiliikeja kirpputorilöytöjä, joita on tuunattu. Pieni laatikollinen pöytä on kirpputorilöytö, jonka jalkojen alaosat ja laatikko on maalattu valkoisiksi. Hennan kekseliäistä ideoista suurin osa on helppo toteuttaa itse. VINKIT Kylpyhuoneeseen johtava ovi on maalattu liitutaulumaalilla
Pajunkissat kuuluvat pääsiäiseen. VINKKI! Vadelmamuffinssien tarjoiluvatina on käytetty alumiinista kakkuvuokaa. . Taustalla on Ikean tapettia kehyksissä. VINKKI! Kirpputorilta löytyneeseen kattilaan on istutettu vehnänorasta. VINKKI! Henna on käsitellyt mustaksi vanhan saunan penkin, joka sopii hyvin eteiseen. Kaapiston sivuseinään on kiinnitetty Hayn pyöreitä koukkuja, jotka on hankittu Hayn liikkeestä Kööpenhaminasta. . Eteisen alkuperäiset kiinteät kaapistot maalattiin remontissa valkoisiksi. . Koristemuna on Kikan kukasta ja lahjasta. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 11. . . Seinänaulakko on Ikeasta. Muffinssien päällä on tuorejuustoa ja pääsiäiseen kuuluvia pieniä suklaamunia. Inkaliljat viihtyvät lasipullossa
Intoa meillä oli enemmän kuin kokemusta ja taitoa, ja se toi haastetta remonttiin. – Olemme asuneet tässä asunnossa muutaman vuoden. . Etsin sisustuslehdistä ideoita remonttiin, jonka toteutimme itse ja läheisten avustuksella. S älekaihtimet on nostettu ylös, eikä mikään häiritse hienon maiseman ihailemista tässä seitsemännen kerroksen kodissa. Viinipullot säilytetään vanhassa puulaatikossa, johon on laitettu pyörät alle. VINKIT! Ikkunan edessä on Citymarketista hankittu jakkara, jota on tuunattu mustalla ja valkoisella maalilla. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 12. Keittiön oviaukosta pääsee ruokailutilaan ja olohuoneeseen. Keittiön, olohuoneen ja makuuhuoneen sei. Remontoimme melko pienellä budjetilla, koska ajattelimme ettei tämä ole loppuelämämme asunto, kertoo Henna. VINKKI! Liitutaulumaalilla maalattu seinä on kätevä keittiössä erilaisia viestejä tai reseptejä varten. Henna on kasannut teepurkeista ja -laatikoista kauniin asetelman. Asunnon alkuperäinen muovimatto sai väistyä 2-sauvaisen tammiparketin tieltä. Kotimme koki ison muodonmuutoksen ennen kuin muutimme sisään. VINKKI! Muffinssivuoista on tuunattu varjostimet led-valoille. . Metallinen munakori on salolaisesta Kikan kukasta ja lahjasta.
’’TÄMÄ EI OLE LOPPUELÄMÄMME ASUNTO.’’ Keittiön kiinteät kalusteet ja kodinkoneet tilattiin Kurppa Kalusteet Oy:ltä Halikosta ja vetimet ostettiin Ikeasta. Kattovalaisin on ostettu kirpputorilta ja räsymatto on hankittu Hemtexistä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 13. Sieltä hankittiin myös kohdevalaisin ja puiset seinähyllyt, jotka lakattiin tammen sävyisiksi
”KOTIMME KOKI ISON MUODONMUUTOKSEN ENNEN KUIN MUUTIMME SISÄÄN.” KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 14. Stringin seinähyllykköön Henna vaihtelee tavaroita fiiliksen mukaan. VINKIT! Osa tuoleista on verhoiltu Marimekon keittiöpyyhkeillä. Lattialla on kaksi Annon raidallista mattoa vierekkäin. Hennan ukin vanha ruokapöytä on käsitelty mustaksi
H&M Homen kuviollisen laatikon päällä on Bloomingvillen pieni purkki. Tätä sävyä on käytetty myös yhdistetyn vierasja työhuoneen seinässä. Vetimet on ostettu Lillanista. Ikean ovelliseen vitriinikaappiin mahtuu paljon astioita ja muuta pikkutavaraa. . Pääsiäisen kunniaksi Henna on tehnyt marenkituorejuustotortun, joka on laitettu tarjolle Kastehelmilautaselle. KEITTIÖSTÄ TEHTIIN TOIMIVAMPI Keittiö on kokenut suurimman muutoksen. Vastakkaisella seinustalla on tasoon upotettu keraaminen liesi, jonka alla on kätevästi kolme laatikkoa pannuille ja kattiloille. . Yksi huoneen seinistä on käsitelty kolmiulotteiseksi Tikkurilan Tunto -struktuuripinnoitteella, joka on tasoitettu teräslastalla ristiin rastiin. Tason päällä on kannellinen puulaatikko Granitista ja Harri Koskisen suunnittelema Blockvalaisin. Ruokailutilan seinällä on Muuton The Dots -ripustimet. E KPH K P OH TYÖHUONE MH KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 15. Alkuperäinen jääkaappi-pakastin vaihdettiin erilliseen rosterioviseen pakastimeen ja vastaavaan jääkaappiin, jonka tieltä jouduttiin purkamaan kiinteä kaappi. Viereiseen kaappiin tehtiin paikka uunille juuri sopivalle työskentelykorkeudelle. VINKKI! Naulakkoon Henna on tehnyt yksinkertaisen koristeen muutamasta puuhelmestä. . nät maalattiin valkoisiksi, mutta eteiseen haluttiin vähän tummempi mulperin sävy
Laatikostojen päällä on tammen sävyinen laminaattitaso. LISÄÄ VÄREJÄ – Työskentelemme molemmat terveysja liikunta-alalla. Aina kun mahdollista nautimme kotona olemisesta. ”OSTAN USEIN ERILAISIA LEIKKOKUKKIA. Vanha öljylamppu on tuotu mökiltä. Päivätyön lisäksi toimin ryhmäliikunnanohjaajana useana iltana viikossa ja avopuolisoni pelaa koripalloa. Laskutasona toimii Kartellin Componibili. Keittiöön saatiin lisää säilytysja laskutilaa, kun kiinteä kaapisto laatikostoineen jatkettiin koko seinän pituiseksi ikkunaseinään asti. Sohvaja lattiatyynyt on ostettu Marimekosta. Annon viltillä päällystetty vanha nojatuoli on Hennan avopuolison lempi-istuin, jossa hän mielellään juo aamukahvinsa. . Haluan kodin olevan kaunis ja viihtyisä, ja ostankin usein erilaisia leik. HALUAN KODIN OLEVAN KAUNIS.” . Divaanisohva on hankittu Maskusta. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 16. Sohvan päällä tauluhyllyllä on itse askarreltu kalenteri. . Nautin kotona olemisesta ja siellä puuhailemisesta, mutta usein viikonloputkin kuluvat erilaisten menojen parissa. Pajunkissa-aiheinen tyyny on Ylhäisten Sisustustehtaalta. Sohvan vieressä on Sulkavan vankilan työpajassa tehty metallinen lehtiteline, jonka Henna on maalannut mustaksi. Villamatto ja sohvapöytä on hankittu Ylhäisten Sisustustehtaalta. Koristemuna on Kikan kukasta ja lahjasta. Ruoanlaitto ja leipominen ovat Hennan lempipuuhia viikonloppuisin, jolloin on enemmän aikaa touhuta keittiössä
VINKKI! Vanha keittiön kaapin ovi on saanut kalustepyörät alleen ja muuttunut laskutasoksi, johon voi koota kauniin asetelman. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 17. Takana oleva kehystetty peili on kirpputorilöytö. Half Moon -tapettia on Ikean kehyksissä ja Ikean tapettia Habitatin tammipuisissa kehyksissä
Molemmat pitävät matkustamisesta. Lipaston päällä on Annon hylly. Pariskunta on käynyt viimeksi yhdessä Berliinissä, Budapestissa ja Kööpenhaminassa. . Värikkäitä pääsiäismunia pienellä Hayn Kaleido-tarjottimella. Kaupunkilomilla Henna poikkeaa paikallisissa sisustusliikkeissä ihailemassa uutuuksia ja inspiroitumassa. Kotimme elää ja muovautuu kuitenkin fiilisten ja mieltymysten mukaan ympäri vuoden, Henna kertoo. Tarva-lipasto on ostettu Ikeasta ja vetimet H&M Homesta ja Tigerista. Ja kun pariskunta palaa kotiin kaupunkilomaltaan, saattaa Hennalla olla jo mielessään sopiva tuunauskohde. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 18. VINKKI! Koristeet on helppo ripustaa avaimeen tai ovenkahvaan. HENNAN SISUSTUSLIIKETÄRPIT 1 Design Hill, Halikko 2 Herkku ja Lahja Murena, Salo 3 Maurin makasiinit, Perniö 4 Lillan, Salo ?. . – Keväällä rakastan lisätä värejä kotiin. Kaupunkikohteiden vastapainoksi nuoren parin matka suuntautuu vähintään kerran vuodessa Lappiin, jonka aktiviteetit kiehtovat molempia. Ovessa roikkuva höyhenkoriste on Kikan kukasta ja lahjasta, muut ovat Tampereelta pienestä sisustusja lahjapuodista. Pienillä yksityiskohdilla kodin ilmeen saa helposti raikkaaksi. . . Neilikoista saa helposti kauniin, pääsiäiseen sopivan kimpun. kokukkia Kikan kukka ja lahjasta, joka on luottokukkakauppani tässä lähellä, Henna kertoo. Mustavalkoinen rahi on myös Annon mallistosta. Ikean korituolin päällä on Annon tyynyjä ja Marimekon viltti, jonka Henna on saanut avopuolisoltaan syntymäpäivälahjaksi. Pääsiäinen ja joulu ovat juhlia, joita varten haen varastosta koristeita
Valkoiseen Ikean riisipaperivalaisimeen Henna on maalannut mustia pilkkuja. ”KEVÄÄLLÄ RAKASTAN LISÄTÄ VÄREJÄ KOTIIN.” Työpöytä on koottu Bauhausin tasosta ja Ikean pukkijaloista. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 19. VINKIT! Vieraspatjat on kätevä säilyttää laverilla päällekkäin. Pyöreä nukkamatto on Iskusta. Pöydällä on Emmi Vuorisen grafiikkataulu, jonka Henna sai valita aikanaan ylioppilaslahjakseen. Kankaat on ostettu Eurokankaasta ja Hennan isä on kunnostanut laverin
”KOTIMME ELÄÄ JA MUOVAUTUU FIILISTEN JA MIELTYMYSTEN MUKAAN YMPÄRI VUODEN.” KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 20
Kauniisti tuunatut koristemunat ovat Lillanista Salosta. maijusaw.indiedays.com/ Coco Sweet Dreams: arjen kauneutta sisustuksessa ja muodissa. lily.fi/blogit/coco-sweet-dreams Hunajaista: runsas tarjonta Marimekko-fanille. Ne on kiinnitetty teipeillä, ja kokonaisuutta on helppo vaihdella. . HENNAN SUOSIKKIBLOGIT Maiju Saw: ihanan rentoa, mutta tyylikästä sisustamista. Lukuvalaisimen jalka on Marimekosta, varjostin Ylhäisten sisustustehtaalta. Sen takana on Lifestyle Outletista ostettu ja tauluksi kehystetty What a Wonderful Life -juliste. Rekki ja kohdevalaisin on ostettu Ikeasta. Makuuhuoneen 50-luvun lipasto on hankittu pienestä antiikkiliikkeestä Mathildedalista Perniöstä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 21. VINKKI! Makuuhuoneen ikkunaseinän nurkkaan Henna on sommitellut taidenäyttelyn korteista ja kuvista. . Koristetyynyt ovat Ikeasta, Kodin Ykkösestä ja Askosta. hunajaista.com/ Pihkala: sisustusalan ammattilaisen blogi, joka henkii kaunista arkea. Henna on ripustanut vaaterekkiin kauneimmat vaatteensa, kenkänsä ja laukkunsa. Dekologia Design -nettikaupasta tilattu Ferm Livingin Half Moon -tapetti koristaa makuuhuoneen seinää. Riisipaperivalaisin ja Ofelia-torkkupeitto ovat Ikeasta. Valaisin on kirpputorilöytö. . Pellavapussilakanat ja -tyynyliinat ovat Annon mallistoa. Kummituspuu-kasvi viihtyy patinoituneessa savenharmaassa ruukussaan. . talopihkala.blogspot.com/
Kuutti Lavosen Queen of Silence katselee tulijaa kodin eteisessä. Katson siitä tv:tä. SALAINEN SISUSTUSPAHEENI… En tiedä voiko näitä kutsua paheiksi, mutta myönnän hankkivani aina lisää kangasserviettejä, pussilakanoita, lasimaljakoita, käsintehtyä keramiikkaa ja taide-esineitä. Ne ovat täydellinen yhdistelmä, kun haluan uppoutua lukemaan. Nykyinen sisustukseni on jo aika vakiintunut, se on pysynyt samanlaisena yli kymmenen vuotta. . Unelmakotini lähtee asukkaiden tarpeista visuaalisuutta unohtamatta. SISUSTUSSUUNNITTELIJA HELENA KARIHTALA TEA HONKASALO • KUVAT TOMMI MÄNTYSALO JA VALMISTAJAT. Wegnerin suunnittelema. Se on ranskalainen Serge Mouillen 5-haarainen valaisin, joka on räätälöity ruokapöytäni mittojen mukaan. Ikkunoiden tulee sijaita niin, ettei naapurien takia tarvitse pitää verhoja. Balmuirin harmaa pellavalautasliina. Serge Mouillen valaisin on Helenalle rakas. Ikkunapintaalaa ja luonnonvaloa pitää olla. SUOSIKKIVÄRIPARINI ON… hiilenharmaa ja luonnonvalkoinen. EN LUOPUISI KODISSANI… Minulla ei ole tavaraa, josta en voisi luopua. . Toinen suosikkini ovat Saarisen Womb-tuoli ja rahi. UNELMAKOTINI… toimii arjessa ja siellä on hyvä asua. Saara Hopean käyttölasien muotokieli on yksinkertainen. ESINE JOKA ON PISIMPÄÄN KULKENUT MUKANANI… En ole keräilijäluonne, eikä minulla ole perintöhuonekaluja. Carl Hansen & Sønin valmistama Shell CH07 -tuoli on Hans J. Svenskt Tennin lasimaljakko. Ritva Liisa Pohjalaisen uniikki Fiesolelasiveistos on yksi Helenan omistamista taide-esineistä. . Säilytystilat sekä huonekoot ovat oikein mitoitetut. KOTINI PAKOLLINEN RUMILUS… on pyykkiteline, jossa riippuu koko urheilevan perheen kirjavat pyykit kuivumassa. Vaihtelua tuovat kauden leikkokukat. Selkeää ja vähäeleistä, mutta mukana on myös lämpöä ja pehmeyttä. Reino Kosken suuri maalaus, Sukupuu, koristaa toimiston seinää. . Rakkaisiin lapsuudenmuistoihin kuuluvat myös äidin leipoman pullan tuoksu ja ompelukoneen surina. Sen ainoa huono puoli on, että muutkin perheessäni pitävät siitä ja näin ollen se saattaa olla usein varattu. SEURAAVA SISUSTUSHANKINTANI ON… todennäköisesti jotain edellä mainittua, mutta yritän nyt olla ostamatta mitään. JÄRKEVÄ ESTEETIKKO RAKKAIN MUISTONI LAPSUUDENKODISTANI... SUOSIKKIPAIKKANI KOTONA… on Wegnerin Shell-tuoli. Muuten olen nykyiseen kotiimme tyytyväinen. Mutta erityisen paljon pidän ruokapöytäni päällä olevasta valaisimesta. Vaikka niitä olisikin jo aivan riittävästi. ASIA JONKA HALUAISIN MUUTTAA KODISSANI ON… Asumme nyt kaksikerroksisessa talossa, mutta haaveilen yksikerroksisesta ratkaisusta. Minulle tärkeitä ovat perheeni jouluja juhannustraditiot. Hän suunnittelee paljon uudiskohteita ja messuosastoja. on, että olen saanut elää tavallisen ja turvallisen lapsuuden. Helena on ollut mukana ideoimassa uutta mallistoa Kannustalolle ja suunnitellut kotimaiselle L-kalusteelle Loistekylpyhuonekalustemalliston. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 22 YSTÄVÄKIRJA Sisustussuunnittelija Helena Karihtalalla on oma suunnittelutoimisto, Interior Design Helena Karihtala Oy.
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 23 Unelmat järjestykseen www.elfa.com Koti ja keittiö 4_16.indd 1 4.3.2016 11:45:48
Hinnat ja tuotetiedot iittala.fi. DESIGNMUSEUM.FI LUKSUSLOIKOILUUN Kotimaisen Adean siro ja arkkitehtonisen tyylikäs Bon-sarja kasvaa linjakkaalla Daybedillä. Näin tapahtui, kun Iittala yhdisti voimansa japanilaisen muotisuunnittelijan Issey Miyaken sekä tämän Miyake Design Studion kanssa. Vähäeleisen kaunis Iittala x Issey Miyake -mallisto on saanut vaikutteita keväästä; Japanin kirsikankukista sekä suomalaisen luonnon vehreydestä. adea.fi JAPANILAIS-SUOMALAINEN RAKKAUSLIITTO Aina silloin tällöin jokin vain osuu täydellisesti nappiin. Syntyi kokoelma kodintuotteita, joiden tarkoitus on tuoda harmoniaa kiireiseen arkeen. Hinta alkaen 1 900 e, myynnissä Vepsäläisen myymälöissä kesällä 2016. 2 SIEVÄT SERVETIT Viola-paperiservetit 2,95 e/20 kpl (Hemtex). Kokoelma pitää sisällään 30 sisustustuotetta, materiaaleina tekstiili, lasi ja keramiikka. MIA LUNDBERG • KUVAT VALMISTAJAT. EERO AARNIO -NÄYTTELY 8.4.–25.9.2016. KEVÄTTÄ KOHDEN 4 1 3 KOONNUT ANNA KRISTERI • KUVAT VALMISTAJAT IHMISET & ILMIÖT 4 x DESIGNMUSEOSSA ESITELLÄÄN EERO AARNION URAN TÄHÄN ASTI LAAJIN KATSAUS RAKASTETUN MUOTOILIJAN TUOTANTOON. Mats Brobergin ja Johan Ridderstrålen suunnittelemaa kalustetta tehdään erilaisilla istuinvariaatioilla: yhtenäisellä patjalla sekä kahdella tai kolmella istuintyynyllä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 24 KUKKIVA KEITTIÖPYYHE Narsissi-keittiöpyyhe on pellavaa ja puuvillaa, 47 x 70 cm, 11 e (Pentik). KORISTELTU PÄÄSIÄISMUNA Keraamisessa Körsbär fantasi -koristemunassa kukkivat kirsikkapuun kukat, 50 e (scandinaviandesigncenter.fi). KUKKIA JA PERHOSIA KYNTTILÄLLE Flower-kynttiläkuppi 6,95 e ja Ariella-kynttilälyhty 7,95 e (Ellos)
Tervetullut uutuus suojakalvomarkkinoilla! Yhden kalvon leveys 15,5 cm, 28,50 e/10 kpl. Kuusikulmainen Siluett Frostin Hexagon-ikkunakalvo suojaa katseilta ja näyttää hyvältä. Taideterapeutti, kuvataiteilija Krista Launosen kirja on loisto-opus kaikille, jotka haluavat ymmärtää värien ja kuvien merkitystä ja sukeltaa niiden virkistävään maailmaan. Kirjassa on runsaasti harjoituksia, joiden avulla voi opetella ymmärtämään erilaisia kuvia. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 25 KUVIEN MAAILMASSA Krista Launonen: Paljastavat värit, hoitavat kuvat – opas kuvien maailmaan, 189 s. familon.fi YKSITYISYYTTÄ KIITOS Asutko matalalla ja kaipaat suojaa ikkunoihisi. Krista toimii myös luovuusvalmentajana, ja teos auttaa uudenlaiseen, luovaan ajatteluun. Makuuhuoneeseen on tarjolla pehmeää puuvillaa ja pellavaa ja kylpyhuoneeseen luodaan kotispa Familon Princess-vohvelistruktuurikylpytakeilla sekä imukykyisillä Ultra-hamampyyhkeillä. helsinkiliving.fi. Gummerus, noin 25,60 e. Familon vastaa tarpeeseen tuomalla markkinoille koko kodintekstiilit kattavan Home-sarjan. (JYM) OTA IISISTI Rentoutuminen on megatrendi ja se näkyy koko kodissa
nakdesign.com 5. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 26 IHMISET & ILMIÖT Kevät kuin KASVIHUONE Tukholman messuilla yleisilme oli kevyt ja iloinen. Jasper Morrisonin suunnittelemissa Kali-pöydässä ja -tuoleissa on käsityön tuntu. offecct.se 4. fogia.se 7. Viherkasvit kuuluvat ehdottomasti sisustukseen. lightwork.nu limenvihreä keventää vihreiden sävyjen kirjoa. Erilaisia murrettuja värejä, varsinkin vihreää, nähtiin paljon. rahit ovat kuin sammaloituneet kivet. murretut punaiset ovat yllättävä yhdistelmä. sametti ja lasi sävyttyvät vihreästä värikartasta. com 2. Design House Stockholmin puinen Greenhouse on kaunis sisäpuutarhakaluste. kahdesta vihreästä syntyy korinpohjaele mentti. STOCKHOLM FURNITURE & LIGHT FARE – TUKHOLMAN HUONEKALUMESSUT 2016 1 3 2 VIHREÄN JA PUNAISEN ERILAISET SÄVYT OVAT NYT PINNALLA. Duxin Pillowsarjaan kuuluvat kaksi erikokoista sohvapöytää, nojatuoli ja sohva. dux.se 6. designhousestockholm. Taiwanilaisen Nak Nakin Super Narrow Square -kaappeja voi käyttää yksittäin tai isona kokonaisuutena. Bergen-tuolissa on yhdistelty nerokkaasti eri muotoja: neliönmuotoinen selkänoja ja pyöreä istuinosa. TEA HONKASALO JA JUTTA YLÄ-MONONEN • KUVAT TEA HONKASALO JA VALMISTAJAT 1. Andreas Engesvik on suunnitellut Fogialle muhkean Bollo-nojatuolin. Keltaisen 16:5 Eximus Ochre -valaisimen kaikki osat on valmistettu käsin Istanbulissa. Kalusteiden muodot ovat nyt minimalistisia tai leikkisiä. offecct.se 3
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 27 KALUSTEIDEN JALAT OVAT PUTKIMAISEN OHUITA tiilenpunainen ja terrakotta ovat trendikkäitä. 7 5 4 6
MINNA JA MIEHET Radio Novan aamuissa koko helmikuun JANNE KATAJA ARTTU HARKKI AKI LINNANAHDE EPPU SALMINEN MINNA KUUKKA
PÄÄSIÄISOKSAN SUOJISSA Kyyhkyset ja kanarialinnut ovat lennähtäneet pupujen seuraan. Siellä on suojassa arvaamattomalta kevätsäältä ja voi nauttia auringon ensi säteistä. Meri-Tuulia Leppämäki loi sadunomaisen sisustuksen, jossa tytär Kukka juhlii pupuystäviensä seurassa. Niitä varten on tuotu nurkkaukseen suuri puunkarahka, johon on ripusteltu myös koristevalosarja. SISUSTUSIDEAT KEVÄTKESTIT pupujen kanssa ANNARINA YÖNTILA • TYYLI MERI-TUULIA LEPPÄMÄKI • KUVAT RIITTA SOURANDER Vanha veranta on viehättävä paikka viettää pienet juhlat pääsiäisen kunniaksi. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 29
Kipsinen madonna täydentää vanhan lautaoven koristeena verannan tunnelman. Kukka nauttii hetkestä kotinsa verannalla syöden Kirkkonummelta haettuja herkullisia leivonnaisia. Paperimassapossu seuraa tilannetta kärpässienen alta. Pupu odottelee perheen Kukkatytärtä leikkimään kanssaan. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 30. Kun aukaisee verannan vanhan vihreän lautaoven, on kuin astuisi suoraan sisälle pääsiäistaruun. MADONNAN SEURASSA . PIENI HERKKUHETKI . Verannan viehätyksen salaisuus ovat vanhat aidot puupinnat ja yhteen sopivat esineet sekä huonekalut. Kuppikakut loihti PamCakes. KUIN LUOTU SATUUN . Kuinka suloisen syötävä voi cupcake olla! Jos leivoksesta raaskii haukata, se vie kielen mennessään. SISUSTUSIDEAT KEVÄT ON TÄÄLLÄ
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 31
SISUSTUSIDEAT KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 32
Pelargoniat ja vanha talo ovat kuin luodut toisilleen. Ikkunalaudalla vastakkain istuvat puiset puput seuraavat pääsiäisajan vieraita. Pieni täytetty tipu toivottaa verannalle tulijat tervetulleiksi. Jännittävä asetelma saa hehkua vanhasta mintunvihreästä helmipaneeliseinästä. Viimeistään pääsiäisenä mieli herää kevääseen ja ympärille kaipaa pastellisävyjä. Kohta voi lentää pääsiäisnoita ohi luudallaan. HIENO ROUVA KYYHKY . Täytetyn kyyhkyn kaulaa somistaa helminauha. TALOVANHUKSEN ELÄMÄ . Pip Homen tekstiilit hurmaavat iloisilla väreillään. VÄRIÄ SISUSTUKSEEN . Tukevalla kivijalalla seissyt talo on nähnyt jo monta kevään tuloa reilun vuosisadan aikana. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 33. Lapsiperheen elämässä hulinaa riittää ulko-ovelle asti. PUPUJEN TAPAAMINEN . Ne sopivat hyvin ikkunalaudalla kohti valoa kurkottavien pelargonioiden kanssa. Helmipaneelipenkki kätkee sisäänsä säilytystilaa
TIKKAIDEN ELÄKEVIRKA . Mintunvihreät kynttilät sopivat verannan väreihin. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 34. Ruukkuhortensiat ja köynnöskrassi nauttivat kevään saapumisesta. Kotiin on kiva tulla, kun pihalla ja portaiden edessä on kauniita kukkaistutuksia. TERVETULOA KOTIIN! . Madonnapatsaan alla on aito ranskalainen antiikkituoli, jonka muhkeaan syleilyyn ovat päässeet italialainen Arte Puran pitsityyny sekä pyöreä monogrammityyny. Ruukkujen valinnassa voi käyttää luovuutta, ja nostaa kukkaruukun helposti liikuteltaviin vanhoihin vaunuihin. Belgianjättikani, nimeltään Joulu, hyppelehtii verannan räsymatolla ja ihmettelee kevään saapumista. Vanhan aidon ranskalaisen kirkkokynttelikön varsilla kiemurtelee viiniköynnös marjaterttuineen. Pallovalosarja luo tunnelmaa keväisen illan hämärtyessä. Kuluneilla askelmilla on linnun hyvä levähtää. SISUSTUSIDEAT KAUNISTA JA KORISTEELLISTA . PÄÄSIÄISPUPUN IHMETYS . Vanhat tikkaat ovat päivätyönsä tehneet ja nojaavat nyt seinää vasten
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 35
Hayn Dot-tyyny on verhoiltu Kvadratin Tonus-kankaalla, koko 60 x 45 cm, 79 e (finnishdesignshop.fi). BoConceptin Living-magneeteilla tärkeät asiat pysyvät tallessa, 2,5 x 5 cm, 34 e/6 kpl (Vepsäläinen). Bloomingvillen Wire-sivupöydän kansi on vihreää marmoria, koko 40 x 50 cm, 269 e (room21.fi). Gubin Matégot-tarjoiluvaunu 719 e (royaldesign.fi). 10. Bloomingvillen mongolialainen Golianlampaantalja, koko 50 x 90 cm, 249 e (Ellos). 11. 6. 2. 3. 4. AYTM:n pyöreä maljakko on kuin taideteos, Ø 17 cm, 59 e (dopo-domani.com). 7. Marmorinen Marble XL -pöytävalaisin 84,95 e (ellos.fi). KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 36 SISUSTUSIDEAT Trendiväri vihreä on kuin lupaus uudesta, keväästä ja kesästä. PIIA LARJOMAA • KUVAT VALMISTAJAT 1 7 8 9 3 2 6 5 4 10 VIETTELEVÄ VIHREÄ 1. Muuton kartion mallinen Up-pöytävalaisin, korkeus 27 cm, jalusta Ø 16,9 cm, 149 e (finnishdesignshop.fi). 5. 9. 11. Muuton pyöreä Restore-säilytyskori on Mika Tolvasen suunnittelema ja valmistettu kierrätyshuovasta, Ø 52 cm, 99 e (finnishdesignshop.fi). Tuoksukynttilä lasipurkissa 12,99 e (H&M Home). Timberwisen harjatun ja mattalakatun Classic-tammiparketin väri Forest Green on yksi kahdestakymmenestä uutuusväristä, suositushinta noin 85 e/m 2 , tiedustelut timberwise.fi. Normann Copenhagenin Era Lounge -nojatuolissa on klassisia piirteitä, 1 080 e (Formverk). 8
www.gorenje.. varsinkin niille, jotka haluavat leivistään niin täydellisiä, että siihen tarvittaisiin perinteinen kiviuuni. Klassisten ja modernien ominaisuuksien yhdistelmä tekee uunista välttämättömän kaikille, jotka haluavat täydellisen tuloksen joka kerta . Lue lisää tulevaisuuden uuneista ja siitä, kuinka sinustakin voi tulla ”paras leivänpaistaja”, osoitteesta GORENJE.FI. Pyöreät muodot ja erityinen MultiFlow 360° -järjestelmä jakavat lämmön tasaisesti ruoan kaikille puolille, mikä mahdollistaa paistamisen viidellä eri tasolla samanaikaisesti. Siksi sanomme olevamme paras leivänpaistaja. Paras leivänpaistaja HomeMade SUUNNITELTU KUTEN PERINTEINEN LEIVINUUNI UUDEN SUKUPOLVEN KALUSTEISIIN ASENNETTAVAT GORENJE-UUNIT Uunimme yhdistävät modernia tekniikkaa ja designia perinteisten kiviuunien ominaisuuksiin
Lue käyttöohje. Bepanthen Anti-Exem Creme lievittää ärtyneen ihon kutinaa, punoitusta ja erilaisia ihooireita, kuten ihottumaa. 90% testaajista suosittelisi Bepanthen Anti-Exem Creme –voidetta perheelleen tai ystävilleen.* * Kuluttajakysely. Ensimmäisen kokeilun jälkeen punoitus katosi ja parin päivän jälkeen koko ihottuma oli poissa. CE-merkitty terveydenhuollon laite. Ei tarvinnut enää yölläkään raapia ihoa.” Saatavilla apteekista. En siis voi muuta kuin suositella!” ”Voide auttoi hyvin ihottumiin ja punoittaviin, kutiaviin läiskiin. Bepanthenantiexem.fi. Lue, mitä mieltä suomalaiset kuluttajat olivat Bepanthen Anti-Exem Creme -voiteesta*: Kutiseva iho. Viileä ilma asettaa haasteita iholle. ”Bepanthen Anti-Exem Creme helpotti huomattavasti 2-vuotiaan vasta-alkanutta atooppista ihottumaa jaloissa ja käsissä. L.FI.MKT.11.2015.3727|wfFYI. Erityisesti herkkäihoiset ja atoopikot voivat kärsiä kylmän ja viiman aiheuttamasta kutinasta ja punoituksesta, joka voi tehdä olon epämukavaksi. 29 ihmistä testasi Bepanthen Anti-Exem Creme –voidetta huhtikuussa 2015. Emme ole ehtineet kokeilla kortisonia eikä sitä nyt tarvitakaan, koska tämä tuote rauhoitti ihon.” ”Minulle tuli juuri ennen testauksen aloittamista ihottumaa kyynärtaipeeseen. Tavallisella kosteusvoiteella tilanne ei parantunut yhtään. Auttaa ilman kortisonia. Koko perheen tuote sopii kaikille vauvasta vaariin, sillä se ei sisällä kortisonia, hajusteita tai säilöntäaineita. MAINOS Kuluttajien suosittelema Bepanthen Anti-Exem Creme
SINKKUMIEHEN PIENI OMAKOTITALO, SIVU 52. MODERNI HIRSITALO KALLION LAELLA, SIVU 62. 3 x UNELMIEN OMAKOTITALO 40 Valoisan talon tarina 50 Materiaalit: Utuisia uutuuksia 52 Vaihtoehto kerrostalolle 60 Takat ja kiukaat: Kodin lämmönlähteet 62 Kalliolla, kukkulalla 72 Tekniikka: Älykäs koti. Lisäksi kokosimme vinkit uusimmista tapeteista ja laatoista, kiukaista ja takoista sekä perehdyimme älykodin tekniikkaan. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 39 Poimimme kolme erilaista tarinaa omakotiasumisesta ja rakentamisesta. ARKKITEHDIN SUUNNITTELEMA LAPSIPERHEEN KOTI, SIVU 40
3 X OMAKOTITALO KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 40. Hanna maalasi Mariankadun Olkkarista löytämänsä vanhan lipaston valkoiseksi. Amnestyn juliste naisten oikeuksista kehystettiin lipaston yläpuolelle. Harkoista tehty talo rakennettiin pääasiassa omin voimin. VALOISAN TALON TARINA Jyhkeällä kallioisella tontilla, männikön keskellä seisoo Puharisen perheen rakentama valkoinen kivitalo. Alvar rakentaa linnaa puupalikoista, joita säilytetään Mifukon korissa. MIIA HÄRKÖNEN • KUVAT KIRSI-MARJA SAVOLA Olohuoneessa on tilaa lasten leikeille
MIKÄ: Arkkitehti Jukka Ulvisen suunnittelema kaksikerroksinen omakotitalo, 6 h + k, 230 m² MISSÄ: Espoon Tillinmäessä TÄÄLLÄ ASUVAT: Puharisen perhe: projektipäällikkö Hanna, rakennusalan yrittäjä Tuomo ja lapset Noel, 6, Alvar, 4, ja Eliel 8 kk KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 41
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 42 3 X OMAKOTITALO. Tässä kodissa kuullaan elämän ääniä ja musiikkia. Pianotuolina toimii mummon vanha, valkoiseksi maalattu tuoli. Hanna sai pianon ollessaan 5-vuotias. Keltainen toistuu kodissa pieninä pilkahduksina, kuten Artekin jakkarassa. Pianon yläpuolelle Hanna kerää tauluseinää
– On hyvä, ettei koti tullut valmiiksi silmän räpäyksessä, vaan ratkaisujen miettimiseen oli aikaa. Talon takana on terassi ja piha, joka rajautuu Espoon kaupungin virkistysalueeseen. HARRASTETILAA KELLARIIN Pari vuotta kestänyt rakennusprojekti alkoi vanhan 50-luvun talon purkamisella. Sinne on tulevaisuudessa tarkoitus rakentaa harrastetilaa. Eteisestä pääsee kätevästi olohuoneeseen, keittiöön ja lastenhuoneeseen. Perhe halusi uuteen kotiinsa toimivan ja tilavan eteisen sekä paljon säilytystilaa. Eteisessä on myös Berkerin älysähkökeskus, josta ohjataan koko talon valaistusta ja lämKANERVIKKOA, VARVIKKOA, SAMMALTA JA MUSTIKKAA KASVAVA KUMPUILEVA PIHA ON KAUNIS SELLAISENAAN. Elämä on asettunut uomiinsa, ja lapsilla on tilaa leikkiä ja temmeltää. Avarasta eteishallista on kulku olohuoneeseen, keittiöön ja lastenhuoneeseen. Seinällä on Menun kello. Perhe on asunut uudessa kodissa nyt kolme vuotta. TOIMIVIA TILOJA Lapset lähtevät harrastuksiinsa muskariin ja sählyyn. Sen helppohoitoisuus on perheen mieleen. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 43. Kanervikkoa, varvikkoa, sammalta ja mustikkaa kasvava kumpuileva piha on kaunis sellaisenaan, ja kesällä kukat voi kantaa ruukuissa terassille. Arkkitehdin ehdotuksesta talo rakennettiin kahteen tasoon, jyrkkä tontti pääsi siten oikeuksiinsa. P erhe etsi tonttia kaksi vuotta ja ihastui välittömästi tähän luonnonläheiseen ja komeaan tonttiin. Kengät ja huivit löytyvät rennosti koreista, ja naulakot on sijoitettu lapsille sopivalle korkeudelle. . Puretun talon kellaritilojen ansiosta uuteen kotiin saatiin myös kellari, joka ei alun perin ollut suunnitelmissa. Tilavassa eteisessä on helppo pukea lapset valmiiksi ulkoilua varten. Kaikki löytää paikkansa ajallaan, tuumaa Hanna
Lapset syövät usein saarekkeen ääressä Hayn Heebaarijakkaroilla, kun Hanna touhuaa keittiössä. Niiden avulla valaistusta on helppo muokata tunnelman ja tilanteen mukaan. Siellä on lasten vaatesäilytys, ja pyykkihuolto sujuu näppärästi kun likaiset vaatteet löytävät suoraan tiensä pyykkikoriin, Hanna sanoo. Rakastan maiseman vaihtelua eri vuodenaikoina. Talon valaistussuunnitelma on Zeeta Oy:n tekemä. Hanna osti itselleen syntymäpäivälahjaksi pellavapöytäliinan Samujin mallistosta. Asukkaiden rakkaus design-valaisimiin näkyy olohuoneessa. mitystä. Kuutamoisena talviyönä pysähdyn katsomaan valon leikkiä lumella, kun maiseman muodot kumpuilevat kuun valossa, kertoo Hanna. Sohvapöytänä toimii Hannan mummon vanha ruokapöytä, joka sai valkoisen maalipinnan ja josta lyhennettiin jalat. . – Kodinhoitohuone on arjen pelastus. KODIN AARTEET – Olohuoneesta avautuu näkymä männikköön. . Lämpöä tuo brittiläiseltä toimittajalta tilattu Beni Quarain -matto, johon on hyvä upottaa varpaat, sekä nurkassa seisova kamiina. Keittiön kaksi seinää Puustellin keittiö-kalusteineen ovat lattiasta kattoon mustat. Kodin suurimpia aarteita ovat mummolta perityt vanhat huonekalut. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 44 3 X OMAKOTITALO. Lapset viihtyvät paljon ulkona, ja heidän kanssaan on kiva lähteä retkeilemään suoraan takapihalta. Sen tilalle Hanna tosin haaveilee saavansa suuremman takan. Tanskalaisen Hayn About a Chair -tuolit ja isovanhempien perintönä tulleet Tapiovaaran Domukset ovat sulassa sovussa Muuton ruokapöydän ympärillä. Eteisestä on suora yhteys myös kodinhoitotiloihin. Talon takapiha rajautuu kaupungin virkistysalueeseen, ja sienet ja marjat voi poimia muutaman askeleen päästä. KEITTIÖSSÄ LAITETAAN PALJON RUOKAA, JA HANNA RAKASTAA BRUNSSIEN JÄRJESTÄMISTÄ
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 45. Leikkikeittiön yläpuolelle on koottu värikäs korttikollaasi. Lapsilla on oma keittiönurkkauksensa ikkunan ja oikeiden keittiökalusteiden välissä. Yhdessä aikuisten kanssa on kiva kokkailla
Räsymatto ja Tikaun rottinkivalaisin tuovat lämpöä sisustukseen. AVA Roomin sänky on helppo pedata itse. Heicon pupuvalaisin toimii lempeänä yövalona Componibili-pöydän päällä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 46 3 X OMAKOTITALO
Noel tykkää puuhata Ikean lasten keittiössä. Elämä ja sen jäljet saavatkin Hannan mielestä näkyä kodissa, eikä kaiken aina tarvitse olla tip top. Alvarin joustinsänky on pedattu Hayn petroolin värisellä peitteellä. Joulun alla järjestetään isot lasten synttärijuhlat. LASTEN LEIKKEJÄ – Lasten huoneissa saa olla väriä. Kodissa tärkeintä on se, että jokainen viihtyy ja kaikilla on hyvä olla. Kodin pitää olla erityisesti lapsille sopiva ja turvallinen paikka, sanoo Hanna. Lapset saavat leikkiä keittiössä vanhempien kokkaillessa. Legot on helppo siivota leikin jälkeen puiseen rasiaan. Paloista koottu mustavalkoinen taljamatto teetettiin Etiopiassa, jossa ystäväperhe asui. Silloin koti täyttyy äänistä ja lasten leikeistä. Keittiössä laitetaan paljon ruokaa, ja Hanna rakastaa brunssien järjestämistä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 47. Enimmillään vieraita on ollut 50 henkeä. Eteisen seinälle ripustettuihin koreihin on lastenkin helppo ylettyä. Kauniit vanhat yöpöydät ovat Hannan mummon perintöä, ja yövaloina toimivat Muuton ja Yki Nummen valaisimet. Vauhdikkaina hetkinä päristellään menemään Vilacin keltaisella autolla. Ruokapöytä kokoaa ruokailijat, ja kesällä tila avartuu suurelle, viihtyisälle terassille. . KOTIKOKIT KEITTIÖSSÄ Musta keittiö on näyttävä muuten valkoisissa tiloissa. Missä maistuisikaan aamukahvi paremmalle. Noelin huoneessa on Hannan lapsuudenkodista peräisin oleva pöytä ja tuolit, jossa pikkumiehen on hyvä askarrella ja kasata legoja. Alvarin huoneessa on pikkumiesten pompALVARIN HUONEESSA ON PIKKUMIESTEN POMPPIMISEEN SOPIVA JOUSTINSÄNKY. Mustaan liituseinään voi kirjoittaa perheen menoja ja muita tärkeitä asioita. Kaakkoisterassi ei ole koskaan liian kuuma. Nahkainen Perobasta ostettu lepakkotuoli ja Innoluxin Q-lattiavalaisin toimivat eteisen istuimina. AAMUAURINGON SUUNTAAN Hanna ja Tuomo teettivät parisängyn kätevällä vetoketjupeitteellä AVA Roomissa. AVA Roomissa teetetyt säkkituolit ovat poikien leikeissä kovassa käytössä. Laatikkosänky tuo oivallista säilytystilaa, ja tarvittaessa myös nukkumapaikan lapsille perhepetiin. Pikkuveli Eliel ryömii jo touhukkaasti isompien poikien perässä. . Makuuhuoneen suurista ikkunoista voi ihailla metsämaisemaa, ja kesällä makuuhuoneesta voi astua suoraan aamuaurinkoon itäterassille
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 48 3 X OMAKOTITALO. Schönbergin amme on sijoitettu keskelle kylpyhuonetta suurten ikkunoiden eteen. Hayn pyöreä peili ja Kvikin lavuaarija kalustekokonaisuus sopivat pelkistettyyn tilaan. PERHE RAKASTAA SAUNOMISTA JA KYLPEMISTÄ
Niistä katsellaan myös telkkaria ja luetaan. Vanhempien sängyn vetoketjupeite ja säkkituoli on teetetty AVA Roomissa. Sen kruunaa poreamme, josta tulee varmasti lasten uusi suosikkipaikka, sanoo Tuomo. Saunan lehtikuusilauteet pääsevät oikeuksiinsa lasiseinien lävitse. Nahistelultakaan ei aina vältytä. Meillä on rakenteilla kylpyhuoneesta avautuva kattoterassi. Verhotangon päässä roikkuva, isoista styroksipalloista tehty helmikoriste on Hannan tekemä. . Huoneeseen on tarkoitus rakentaa koko seinän mittainen pöytätaso, johon voi kasata kaikki legorakennelmat. Epäsuora led-valaistus tuo saunaan pehmeän tunnelman. . Sängyn yläpuolella on Nina Sarkiman teos sarjasta Rakkauskirjeitä, jonka inspiraationa olivat taiteilijan isovanhempien rakkauskirjeet vuosilta 1905-1906. Saunan ja kylpytilan välinen seinä on kokonaan lasinen ja helpottaa pienten kylpijöiden vahtimista saunan lauteilta. Pojat leikkivät ja viihtyvät keskenään, sillä ikäeroa ei ole kovinkaan paljon. . Säkkituolit muuntuvat leikeissä moneksi. E KPH KPH KHH K S RT VH AUTOTALLI TERASSI OH AVHUONE YLÄKERTA ALAKERTA WC MH MH MH MH KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 49. – Pojat nauttivat sadevesisuihkusta ja mielivät kylpyyn ja suihkuun joskus monta kertaa päivässä. pimiseen sopiva joustinsänky. RAKKAUDESTA SAUNAAN Hanna ja Tuomo halusivat satsata uudessa kodissaan kylpytiloihin, sillä perhe rakastaa saunomista ja kylpemistä. Kiuas on upotettu lehtikuusesta tehtyihin lauteisiin. Amme on sijoitettu keskelle kylpyhuonetta suurten ikkunoiden ääreen, joista kylpijä voi ihailla mäntymetsää
NYT PINNALLA • Hienostunut koristeellisuus • Kulutetun näköiset pinnat • Jännittävät yhdistelmät . . Interno 9 Duo Cold -laatta, 60 x 60 cm, 85 e/m² (Värisilmä). ER Gala Azul Deco 16717, 8 x 33,3 cm, 49,90 e/m² (Laattapiste). Poimimme uutuuksista 21 suosikkia. 3 x . . Ape Piemonte Cedar, 7,5 x 15 cm, 56,20 e/m² (Kaakelikeskus). . . IMI Noon Ember -laatta, 20 x 120 cm, 86,60 e/m² (Laattapiste). DOT Trinity White Decor -laatta, 25 x 75 cm, 44,50 e/m² (Kaakelikeskus). Equipe Curvytile 21829 Factory Euphoria -laatta 26,5 x 26,5 cm, 11,17 e/kpl (ABL-laatat). UUTUUKSIA MARIIA SARILO • KUVAT VALMISTAJAT PUUTA VAI LAATTAA. . IMSO Ecotimber Ash, 10 x 10 cm, 68,50 e/m² (Kaakelikeskus). . UTUISIA. Casa Mayolica Artisan -kuviolaatta 20 x 60 cm, 29,90 e/m² (K-rauta ja Rautia). ICI Bourbon Street Esagona -laatta, 24 x 27,7 cm, suositushinta 105,50 e/m² (Laattapiste). KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 50 SISUSTUSIDEAT Tapeteissa ja laatoissa on nyt lempeitä värejä ja yllätyksellisiä kuvioita. . . Essaouira Chilli -laatta, 20 x 20 cm, noin 105 e/m² (Marrakech Design). Provenza Re-Use Bianco Ossigeno Lappato -laatta, 59 x 118 cm, 204,95 e/m² (ABL-laatat). APR Carpet Vestige Natu -laatta, 50 x 100 cm, 88,50 e/m² (Kaakelikeskus) .
. Rebel Wallsin Lenses, Peach -tapetti, 36 e/m² (Rebel Walls). Eco Front 62 e/rl (K-rauta ja Rautia). . Tapetin liukuvärjäyksen kuviokorkeus on kolme metriä. 4 x JÄNNITTÄVÄ PRINTTI NYT PINNALLA • Maalauksellisuus ja liukuvat värit • Hillityt, mutta yllättävät kuosit • Pehmeät, mutaiset sävyt. . KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 51 Designers Guildin Saraille Sevres P600/15 -tapetti 233 e/rl (Vallila Interiors). Photowallin Lost Diamonds Copper -tapetti, 41 e/m² (Photowall). . Econ Archestapetti on mallistosta, jonka on suunnitellut muotoilijakolmikko Front. Osborne & Littlen Parquet W6900-05 -tapetissa on tavanomaista suurempi leveys, 68,5 cm, 158 e/rl (Lauritzon’s). Rebel Wallsin Birch Bark Braids, White -tapetti, 36 e/m² (Rebel Walls). Sen leveys on 110 cm ja hinta 164 e/m² (Lauritzon’s). Designers Guildin Christian Lacroix Picassiette Opiat PCL698/02 -tapetti 91 e/rl (Vallila Interior). Black Edition Antica Whitewash W907/01 -tapetin leveys on 70 cm, suositushinta 415 e/rl (Orient Occident). . . Cole & Sonin Geometric II -malliston Tile 105/12054 -tapetti, 117 e/rl (Värisilmä). . . Dream dunes -tapetissa on pehmeän mutainen sinisen sävy ja maalauksellinen kuvio, 42 e/m² (Mr Perswall). . . Élitisin Kali Goa RM 870 45 -tapetti on silkkiä
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 52 3 X OMAKOTITALO. ANNA KRISTERI • KUVAT ARSI IKÄHEIMONEN Keittiötä vastapäätä on olohuonenurkkaus, jossa on tvkaluste ja kotiteatterilaitteisto. Seinällä Konton turpeesta valmistetut akustiikkapaneelit. Kompaktissa talossa on paljon tekniikkaa ja tilaihmeitä. VAIHTOEHTO KERROSTALOLLE Kaksikerroksisen pienen omakotitalon mallikappale valmistui pari vuotta sitten Jyväskylän Asuntomessuille
– Putosin kesällä 2007 kesämökkini katolta tehdessäni kattotöitä ja sen seurauksena vietin puoli vuotta toipilaana. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 53. Tästä haaveesta syntyi idea NoppaKodista. Muutaman vuoden takainen onnettomuus sai hänet miettimään omia asumistarpeitaan ja sitä kautta heräsi ajatus, että joku muukin saattaisi ajatella samoin. Ajatus ja idea talomallista tulivat Ari Björniltä, NoppaKotien markkinointijohtajalta ja osakkaalta. MIKÄ: 3 h + avokeittiö, 2 kph, sauna ja höyrysuihku, 75,5 m 2 MISSÄ: Jyväskylän Asuntomessualueella Äijälänrannassa TÄÄLLÄ ASUU: Ari Björn, Noppakotien markkinointipäällikkö ja osakas M iltä tuntuisi asua omakotitalossa, jossa neliöitä on saman verran kuin kerrostalokaksiossa tai -kolmiossa ja kerrospinta-alaa suuren yksiön verran. Asuin tuolloin kerrostalokaksiossa ja pikku hiljaa naapureiden äänet ja pieni tila alkoivat ahdistaa. Talon muoto tuli Arin käsissään pyörittelemästä nopasta ja muokkautui vuosien varrella nykyiseen muotoonsa. – Ensimmäinen pyyntöni Timolle oli, että haluan asua nopassa, voisitko suunnitella Pihalla viihdytään lasitetulla terassilla, poreammeessa tai kesäkeittiön ääressä. Toinen lämmitin sijoitettiin avoterassille, joka saadaan katettua sähköisen markiisin avulla. Tila voidaan kylmällä ilmalla lämmittää Tansuninfrapunalämmittimellä ja lämpimällä avata kokonaan. Arilla käy ystäviä kylässä ja kerran olivat myös naapurin rouvat viettämässä poreammeessa naisteniltaa. En voinut liikkua muualla kuin sairaalassa, jouduin kotini vangiksi. Osa terassista on lasitettu kokonaan. . Hyvin henkilökohtaisesta tarpeesta syntynyt NoppaKotien näppärä talomalli tarjoaa ratkaisuja yksineläjille tai pariskunnille, miksei myös pienelle perheelle, jotka kaipaavat omaa rauhaa ja pihaa, mutta karttavat suuria lämmityskuluja ja ison talon menoja. Aloin haaveilemaan omasta saunasta, takapihasta ja rauhasta, Ari sanoo. Ensimmäiseksi Ari otti yhteyttä parhaaseen ystäväänsä arkkitehti Timo Kaipaiseen, jonka on tuntenut lapsesta asti
Arjen ylellisyyttä ovat ulkoporeamme ja höyrysuihkukaappi. Nykyään Timo on yrityksen toimitusjohtaja ja mukana on myös neljä muuta osakasta, joilla on rakennusalan tausta. Sisustussuunnittelija Annukka Tolamolta tilattiin äijämäistä ja miehekästä sisustusta, jossa olisi ripaus ylellisyyttä. Ylellisyys näkyy talon teknisissä ratkaisuissa, materiaalivalinnoissa ja käytettävyydessä. Ari halusi näyttää, että hyvillä ratkaisuilla pienikin tila toimii usealle ihmiselle. . Äijämäisyyttä edustavat suuret lattialaatat ja tumma värimaailma. TUMMA JA MIEHEKÄS SISUSTUS Talo oli vuonna 2014 yksi Jyväskylän Asuntomessujen kohteista. Tästä syntyi omiin tarpeisiin luotu talomalli, joka kasvoi yritykseksi, Ari kertoo. Ari on ollut koekaniini, jonka . KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 54 3 X OMAKOTITALO. Ruokatilaan valikoitui pyöreä, halkaisijaltaan 120-senttinen ruokapöytä. Sen ääreen mahtuu kuusi ihmistä syömään. Keittiön taso valettiin betonista ja lakattiin kestäväksi epoksipinnoitteella. minulle sellaisen talon. Miehet huomasivat, että joku muukin kuin Ari voisi kaivata tällaista asumismuotoa
Valaisin on tehty Happy Joe -siideripulloista. . KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 55. . – Yksi hyvä esimerkki ovat aurinkopaneelit, joiden avulla talo toimii huhtikuusta pitkälle syksyyn. YLELLISYYS NÄKYY TALON TEKNISISSÄ RATKAISUISSA JA MATERIAALIVALINNOISSA. Jälkeenpäin olen ollut tästä erittäin tyytyväinen, sillä nyt meillä on kokemuspohjaa suositella asiakkaille eri ratkaisuja, Ari kertoo. Avokeittiön kaapistojen eteen laskeutuu katosta valkokangas, joka muuttaa tilan elokuvahuoneeksi. Ruokapöydän yllä oleva Project Numerousin valaisin on Arin ystävän Sanna Solkisen suunnittelema uniikkikappale. asunnossa testattiin erilaisia tuotteita. Tässä kodissa on paljon tekniikkaa ja uutuuksia, sillä talon avulla haluttiin näyttää, mihin pieni talopaketti venyy. Muun muassa käyttövesi lämpiää aurinkopaneelien avulla, Ari listaa. Huomio kiinnittyy nopeasti Pukkilan kookkaaseen, upeaan metrin kanttiinsa lattialaattaan, joka peittää koko alakerran. – Talo rakennettiin NoppaKotien esimerkkikohteeksi, joten tänne suunniteltiin paljon tekniikkaa ja ratkaisuja, jotka ehkä muuten olisivat jääneet minulta toteuttamatta. Väritoiveet harmaa, musta ja ripaus oranssia tulivat Arilta, joka toivoi tummanpuhuvuutta
PIENI TILA PITI SAADA MAHDOLLISIMMAN KÄYTÄNNÖLLISEKSI. Katso lisää kuvia huoneen muuntautumiskyvystä osoitteesta kotijakeittio.fi. Vierassänky on piilotettu kaappiin, jonka etuseinään kiinnitettiin valkotaulutarra, jolloin se toimii myös muistitauluna. Yläkerran ylimääräinen huone toimii Arin työhuoneena, neuvottelutilana sekä vierashuoneena. Ari suunnitteli työpöydän, jonka toteutti yhdessä veljensä Hansin kanssa. 3 X OMAKOTITALO 56 KOTI JA KEITTIÖ 4/2016. Toimivat kalusteratkaisut mahdollistavat pienen tilan monipuolisen käytön
. Ainoastaan kylpyhuone on rajattu tilasta erilleen. Asuinneliöitä talossa on 75,5, mutta tila jatkuu lasitetulle ja lämmitetylle 13 neliön terassille. Alle mahtuu runsaasti tavaraa. Terassiakaan ei ole unohdettu, sillä sieltäkin löytyy kiveksi naamioitu kaiutin. KEKSELIÄITÄ RATKAISUJA Talo on suunniteltu järkevästi ja tilankäytössä on käytetty mielikuvitusta. Avoterassitilaa on noin 25 neliötä, joten kesäisin tila jatkuu reilusti ulos asti. Talossa onkin monta oivaltavaa yksityiskohtaa ja huoneissa korostuu monikäyttöisyys. Kun työhuoneen käyttöä muunnellaan, voi kalusteita siirtää yläkerran pieneen aulaan. Timo on onnistunut suunnittelemaan loistavan pohjan, jossa ei ole hukkaneliöitä ja kaikki tarvittava löytyy, Ari kertoo. Alakerran olohuone ja avokeittiö muuntautuvat elokuvahuoneeksi katosta keittiökaappien eteen laskeutuvan valkokankaan avulla ja vuodesohvasta saa vuoteen kahdelle. Toiminnallisuus oli Arille tärkeää, sillä pieni tila piti saada mahdollisimman käytännölliseksi. – Tärkein arvo, eli oma rauha, on toteutunut. Myös äänentoistoon on panostettu paljon. Talon jokaisessa huoneessa, sauna ja kylpytilat mukaan lukien, voi kuunnella musiikkia. Yläkerran vierashuone toimii työhuoneena sekä neuvottelutilana muunneltavien huonekalujen ansiosta. Porrastasanne hyödynnettiin säilytystilana ja sen kansi aukeaa kahtena luukkuna. Pihalta löytyy poreamme sekä kesäkeittiö. Talon monipuolisuus on tullut hyvin esille E KPH KPH K + RT S TERASSI LASITETTU TERASSI ALAKERTA YLÄKERTA AULA MH MH KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 57. Talon alakerta on avointa tilaa ja huonekorkeutta on 2,84 metriä. Yläkerrassa on yhdistetty työja vierashuone, makuuhuone sekä kylpytilat, josta löytyy tavallisen saunan lisäksi höyrysuihku. Tilan tuntua lisäävät suuret ikkunat ja lasiovi, joka johtaa lasitetulle terassille
Sähkösänky on Tempurilta. ASUMISTA ASUNTOMESSUALUEELLA Asuntomessualueelle rakentaminen poikkeaa normaalista, sillä aikataulujen täytyy pitää ja naapuritaloihin pääsee tutustumaan eri tavalla. Näin olisi mahdollisuus hyödyntää terassin katto parvekkeena, sanoo Ari. – Olen tyytyväinen taloon, enkä muuttaisi mitään. Yläkerrassa sijaitsevan makuuhuoneen värityksessä jatkettiin samaa linjaa kuin alakerrassa. . Tumma puupaneeliseinä on rohkea sisustuselementti. Jos olisi ollut enemmän rahaa käytettävissä, olisin tehnyt makuuhuoneesta parvekekäytävän terassin katolle, jonne olisin asentanut ulkoporeammeen. Talon säilytysjärjestelmät ovat Huonekalutehdas Nurmelalta. . Rakentajilla oli yhteisiä tapaamisia, joissa ”MESSUALUEELLE RAKENTAMINEN ON ASUKKAITA YHDISTÄVÄ TEKIJÄ.” KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 58 3 X OMAKOTITALO. vajaan kahden asumisvuoden aikana. Arin motivaatio tehdä ruokaa on kasvanut, kun on järkevästi suunniteltu keittiö. Alakerran kylpyhuoneen seinälle valittiin Pukkilan iso 50 x 150 sentin seinälaatta. Elokuviakin on kiva katsella, kun niistä saa enemmän irti äänentoiston ja suuren valkokankaan ansiosta. Vaatekaappiin integroitiin silityslauta, jonka avulla vaatehuolto onnistuu vaikka televisiota katsellessa
. Apua voi pyydellä myös yhteisen Facebook-ryhmän kautta. Laatuun olet tyytyväinen vielä vuosienkin päästä ja se on hyvä myyntivaltti. On myös ollut mukavaa vaihtaa kokemuksia, Ari kertoo. Esimerkiksi hoitamalla apumiehen hommat ja siivoukset itse säästät lopulta pitkän pennin. – Messualueelle rakentaminen on asukkaita yhdistävä tekijä ja naapurit tulivat tutuiksi jo alkuvaiheessa, sillä kaikilla oli lähes sama aikataulu. Valitse ammattilaiset avuksesi. Tee myös niin paljon itse, kun voit. Kiinnitä huomiota materiaalivalintoihin. ARIN VINKIT RAKENTAJALLE: Varaudu siihen, että budjetti ylittyy ja aikataulu venyy. 1 2 3 4 KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 59. Nyt kaikki messualueen talot on myyty ja jokaisessa on asukkaita. – Rannassa on suojelualueeksi luokiteltua puistoaluetta, jota kolme lehmää pitävät kunnossa. Hyvä arkkitehti, urakoitsija ja sisustussuunnittelija ovat korvaamaton apu. Kesäistä terassielämää sävyttää lehmien ammuminen, Ari naureskelee. käytiin läpi projektia. Yhteishenki on hyvä ja asukkaat järjestävät illanviettoja ja pihakirppiksiä. Yläkerran kylpyhuoneessa on Helon sauna, lauteet ovat jättiläistuijaa. Kesän lähestyessä Äijälänranta saa taas kolme uutta kausiasukasta. Kerrostaloja on tulossa rantaan lisää, ja alue on vielä kasvuvaiheessa
Kuvan väri Mocca, hinta alkaen 4 550 e (NunnaUuni). . Ruotsalaisen Conturan i51sarjan hienous on kolmilasinen hissiluukku, joka ylös nostettaessa katoaa kuoren sisään. Dropin muhkea isoveli Hive sopii suuren saunan lämmittämiseen, alkaen 720 e (Saunainter). Narvin Slim -kiukaan muoto on totutusta poikkeava. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 60 SISUSTUSIDEAT Kiukaissa, takoissa ja jopa lämpöpattereissa on nyt mistä valita. . Polaria saa laattaja kivipinnalla, laattapintaisen hinta alkaen 8 090 e sisältäen asennuksen (Uunisepät). MARIIA SARILO • KUVAT VALMISTAJAT . . . Tasolla varustettu Delta Bar -radiaattori alkaen 2 270 e. Sen syvyys on vain 24 cm, joten se mahtuu kapeaankin tilaan. Tulisija sopii erityisesti lisälämmönlähteeksi taloon, jossa on maalämpötai ilmalämpöpumppu, 2 170 e (NunnaUuni). Lisämaksusta mahdollisuus valita myös erikoisväri RALvärikartasta. Viilutettua pyökkiä oleva tasolevy myydään erikseen, 1 248 e (Purmo). Hehkun Atlaskiukaassa on hyvä värivalikoima. KODIN LÄMMÖNLÄHTEET NOUSUSSA RUSKEA VÄRI!. Uuniseppien uutuusmalli Polar on varaava takka, joka tuo tulen hyvin esiin, sillä sen luukku antaa kolmeen suuntaan. . Delta -radiaattoreissa on nostalginen muotokieli ja 72 vakioväriä. . Kiertoilmatakkaa saa viidellä eri pintaverhoilulla. Huumin mukavan vatsakkaalle Drop-kiukaalle myönnettiin viime vuonna Red Dot -kunniamaininta. Radiaattori voi myös olla penkki tai pöytä. Kuvan väri Pastel Turquoise, hinta noin 1 230 e (Purmo). Kuvan valkoisen lisäksi kiuasta saa muun muassa kuparinvärisenä, hinta alkaen 469 e, sisältäen Basicohjauskeskuksen (Netrauta). DEKO Due S 3 -kevyttulisijan vuolukivinen tuplakuori pitää lämmön yön yli. Ruskea hiekkakiviversio, alkaen 5 890 e (Contura). Kiuas sopii myös upotettavaksi lauteisiin, 720 e (Netrauta). Genius-injektoritakka esiteltiin jo muutama vuosi sitten, mutta sen persoonallinen ulkomuoto ja värivalikoima poikkeavat edelleen muista tulisijoista. Injektoritakka on kevytrakenteinen, mutta varaa lämpöä hyvin.
. Takka on varustettu Raisin Clever Air -teknologialla. . . . Hiisi Airissa lämmöntuoton nopeutta voi säätää takan päällä olevan kiertoilmasäleikön avulla. Helon Cava -kiukaassa on kiuaskivien lisäksi lämpöä varaavat vuolukivipinnat. Kiukaan voi liittää KNXtaloautomaatiojärjestelmään, hinta alkaen 2 885 e (Tulikivi). Sparthermin uutuustakassa on tavallista korkeampi luukku, 66 cm. Lisävarusteena P10pellettisarja, joka mahdollistaa sekä puiden että pellettien polttamisen. ?. Kiukaan verhoilu on vuolukiveä, joka sitoo tehokkaasti lämpöä ja luovuttaa sitä pitkään. Harvian uutuus Modulo on muunneltava kiuas. Tulikiven Tuisku XL -kiuas lämmittää isonkin löylyhuoneen. . Linnatulen Witka Wood Piccolossa yhdistyvät kiertoilmatakan ja varaavan takan ominaisuudet. Takkaa saa joko vuolukivitai valukeraamisella pinnalla. Hinta alkaen 4 660 e (Roltrade). Hinta asennettuna ilman rahtia alkaen 4 995 e (Tulikivi). KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 61 HUOMIOI • Mitä ominaisuuksia kaipaat takalta tai kiukaalta • Monissa malleissa on useampia väritai pintamateriaalivaihtoehtoja . Hinta asennettuna ilman rahtia alkaen 3 540 euroa (Tulikivi). . . Raisin uutuusmalli Q-Ben hienous on pyörivä sokkeli. Pieni Vasauutuustakka on mahdollista liittää osaksi vesikiertoista keskuslämmitystä. Teräskuorelle on viisi eri värivaihtoehtoa, 2 950 e (Linnatuli). Uutuus Slimfocus sopii monenlaiseen tyyliin, alkaen 9 000 e (Takkamaailma). . Kiukaassa on uusi grafiitinharmaa väri, 1 316 e (Netrauta). Tulikiven Hiisi-takkaa saa nyt myös kiertoilmaversiona. Takkaa saa myös pyörivällä alustalla, hinta alkaen 6 145 e. Raisin uudistunut Pilar 180 -takka alkaen 5 665 e (Roltrade). Saatavilla mustana ja teräksen värisenä, hinta alkaen 1 099 e (K-rauta ja Rautia). . Helon Himalaya-kiukaassa on sisäänrakennettu vesitankki, joka nostaa saunan kosteuspitoisuuden jo matalissa lämpötiloissa. Ranskalaisen Focus’n kamiinat ovat todellisia katseenvangitsijoita. Siihen voi valita umpinaiset tai avoimet kyljet tai näiden yhdistelmän, ja kiukaan voi myös varustaa lasisella suojaseinällä. Arte 2LRh-66-4S -takkasydän 3 930 e (Takkamaailma). Kosteus lisää lämmöntunnetta, joten saunassa voi kylpeä tavallista matalammalla lämmöllä, alkaen 719 e (K-rauta ja Rautia). Pidätkö kosteista löylyistä
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 62
MAIJA TIENSUU • KUVAT KIRSI-MARJA SAVOLA MIKÄ: Omakotitalo, 5 h + k, 159 m² MISSÄ: Veikkolassa TÄÄLLÄ ASUVAT: Janne Markkanen, mainospäällikkö ja karikatyyripiirtäjäyrittäjä, Outi Markkanen, kakkutaiteilija ja kotirouva sekä lapset Ringo, 8, Morris, 6 ja Cassius, 5 Olohuoneessa on rauhallinen vaalea väritys. Sohvat on hankittu Finnlandia Kalustemaailmasta. Lihatukki on löytö vuosien takaa käytettyjen tavaroiden liikkeestä. Valkoiseksi maalattu vanha lihatukki toimii sohvapöytänä sulassa sovussa Hayn modernien pöytien kanssa. Televisio uppoaa hyvin tilanjakajana toimivaan mustaan seinään. Maisemat ja rauha kruunaavat kodin, jonka rakentaminen toi mukanaan suuria haasteita. Se oli ulkosäilytyksessä sukulaisten nurkissa, kunnes Outi pelasti aarteen. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 63. KALLIOLLA, KUKKULALLA Viisihenkisen perheen hirsirunkoinen talo kohoaa korkeuksiin uljaan kallion päällä
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 64
HAAVEENA VANHA TALO – Kun kävimme täällä ensimmäistä kertaa, ihastuimme paikkaan välittömästi. Outi ja Janne Markkanen etsivät sopivaa tonttia kasvavan perheen uudelle kodille ja ihastuivat Kirkkonummen Veikkolassa sijaitsevaan tonttiin sen vaihtelevan maaston vuoksi. Suuri terassi kiertää talon seinustaa lasitettuine kaiteineen, joiden toisella puolella on kahdeksan metrin pudotus naapuritontille. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 65. Keittiö on ostettu mittatilauksena Mistra Oy:stä. Oman talon rakentaminen nousi pariskunnan ajatuksiin vasta kun sopivaa taloa ei tuntunut löytyvän. M ustaksi maalatun hirsitalon olohuoneen ikkunoista aukeaa komea maisema. He ajattelivat, että saisivat rakentamalla itselleen mieluisan talon, eikä uusi olisi välttämättä vanhaa kalliimpi. Keittiön välitilassa toistuu mustavalkea väritys. Ensin he etsivät vanhaa taloa, jonka voisivat remontoida mieleisekseen. Tilava eteinen on tarpeen viisihenkisessä perheessä. Perheemme kolme poikaa ovat oppineet kulkemaan pihalla varoen, toteaa Outi. Laskusuhdanne vielä suosi rakentamista, kun kustannukset olivat edulliset. Ravintolakyltti on löytö Antiikkiliike Romuritarista. . . Keittiö sulautuu muuhun tilaan saumattomasti, kun musta toistuu asunnon muissakin tiloissa. Ruokapöydän tuolit ovat Magiksen. Mielestämme maastossa pitää olla luonnetta. Kun Outi ja Janne etsivät isompaa asuntoa kahdeksan vuotta sitten, ei oman talon rakentaminen ollut itsestään selvä vaihtoehto. Upeiden tiilipylväiden tiilet on tehty itse maitotölkkeihin valetusta betonista. Kuva koivuista on tulostettu levylle, joka on helppo pitää puhtaana. Outi mietti jo suunnitteluvaiheessa kaappitilat, jotta kaikelle on oma paikkansa. Outin ja Jannen toive oli saada mahdollisimman vähän ovia ja suljettuja tiloja. OUTIN SUUNNITELMISSA ON PIENEN KONDITORIAN AVAAMINEN KODIN YHTEYTEEN. Mietimme tontin turvallisuutta lapsiperheelle, mutta tulimme siihen tulokseen, että on lapsia kasvatettu vaarallisemmissakin kasvuympäristöissä. . Puita, naapuritalojen kattoja ja järvi pilkottaa kauempana horisontissa. Musta on niin Outin kuin Jannenkin mieleen. Suuren tammitason päällä kelpaa kokkailla niin omalle perheelle kuin harrastuksenakin. Suurista ikkunoista tulviva valo mahdollistaa mustat pinnat sisustuksessa ilman että tila tuntuu synkältä
Perheen pojat tykkäävät legoista ja Ringo rakentelee niistä jo taitavasti kaikenlaista. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 66. PERHEEN KOLMAS LAPSI CASSIUS SYNTYI, KUN TALON SISÄSEINIÄ TASOITETTIIN. Nettihuutokaupasta löytynyt keltainen muovituoli on Svante Schoblomin suunnittelema. Hamacamundon riipputuoli on mukava paikka rentoutua eikä vie lattiatilaa
Markkaset ostivat tontin kesällä 2008. Suunnittelijaksi valittiin oman kylän nainen, Suunnitteluriihi J&H:n arkkitehti Hannele Haataja, joka piirsi talon pariskunnan toiveiden mukaisesti. ARKKITEHTI AVUKSI – Asuminen pääkaupunkiseudulla ei ole halpaa. Järvet, kylämäinen yhteisö ja pääkaupungin läheisyys viehättivät. Intoa riitti niin paljon, että vanhat rakennukset päätettiin purkaa käsin. . Kun Outi ja Janne olivat tehneet päätöksen oman talon rakentamisesta ja tontti oli löytynyt, alkoi perheelle sopivan talon suunnittelu. Ringon huoneessa pienet tavarat pysyvät järjestyksessä Finnish Design Shopista tilatuissa Normann Copenhagenin säilyttimissä. Valmiista talomalleista ei löytynyt mieluisaa, joten he päättivät pyytää arkkitehtia avukseen. – Näin jälkikäteen ajateltuna olisihan ne vanhat talot voitu purkaa helpomminkin ja ?. Mustaksi maalattu hirsitalo rakennettiin kallion laelle. Projekti alkoi heti samana vuonna tontilla olleiden kahden vanhan kesämökkirakennuksen purkamisella. Halusimme ympäristöön sulautuvan rakennuksen, ja hirsitalomyyjä taisi puhua meidät ympäri, Outi toteaa nauraen. Puutai hirsitalo eivät kuitenkaan olleet pois suljettuja vaihtoehtoja. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 67. Olimme ihastuneet jo edellisen asunnon myötä Veikkolaan, emmekä halunneet muuttaa sieltä pois. Muistelen piirtäneeni jo pienenä tyttönä talojen pohjapiirroksia, Outi kertoo. HIRSI VEI VOITON – Talon rakennusmateriaaliksi harkitsimme kiveä, sillä Janne työskentelee Luja-yhtiössä, jonka yhden yrityksen valikoimiin kuuluvat kivitalot. Janne ei ollut ensin innostunut rakennusprojektista, mutta sain hänen päänsä käännettyä. Perheen esikoisen, Ringon, huoneessa on vinon katon alla pesämäinen tunnelma. Muuton Dots-naulakoissa pysyvät ritsat ja hyppynarut järjestyksessä. Talopaketteja katsellessa alkoi hahmottua mitä he halusivat ja pariskunta piirteli itsekin luonnoksia. Olimme ehtineet tutustua toisiin lapsiperheisiin, joita täällä on paljon. Mietimme jossain vaiheessa jopa muuttoa synnyinseudulleni Kuopioon, mutta luovuimme pian ajatuksesta
Isä teki taloa kuin omaansa, hymähtää Outi. Outi teki vanhoista Brion leluista naulakot poikien huoneeseen. Outi liimasi sille legosilmät. Esikoisemme Ringo oli tuolloin alle kaksivuotias ja toinen lapsemme Morris vasta vauva, Outi kertoo. – Jossain vaiheessa tavarantarkastaja ja lakimiehet onneksi ratkaisivat osan vyyhdistä. Olin mukana niin paljon kuin pystyin kahden lapsen hoitamisen ohella. Aikaa kuitenkin kului, kun virheet korjattiin. – Olen luvannut itselleni, etten muistele tätä kaikkea pahalla. Onneksi hyviäkin ammattilaisia sattui matkan varrelle, kuten arkkitehti, perustustentekijät, sähkömies, vastaava mestari sekä oma isäni, joka vanheni varmaan 20 vuotta projektin aikana. säästää energiaa itse rakentamiseen. Hän teki rakennustyöt kuitenkin suuremmalla ammattiylpeydellä kuin osa ammattilaisista. Outin ja Jannen oli tarkoitus tehdä tasoitusja maalaustyöt sekä pienemmät pintatyöt itse säästääkseen kustannuksissa, mutta he joutuivatkin lopulta tekemään melkein kaiken itse. Saman vuoden syksyllä alkoi pohjien valu ja hirret saapuivat ensilumien aikaan. E KHH KPH K RT OH TYÖTILA KPH MH MH MH . Virheitä tehtiin ja ongelmat kasaantuivat niiden myötä. Kummallakaan ei ollut aiempaa osaamista rakentamisesta, joten kaikki työvaiheet betonilattian hiomisesta kylpyhuoneen laatoittamiseen piti opetella alusta alkaen. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 68. ONGELMIA MATKAN VARRELLA Kun talot oli purettu, puhdistettiin kallio esiin käsin seuraavana vuonna. Robotti-seinätarra on ostettu ulkomailta. Ammattirakentajien oli tarkoitus tehdä talo pintoja lukuun ottamatta, mutta jo ensimetreillä talotoimittajan tekemissä rakennesuunnitelmissa ilmeni ongelmia. Kaappi on löytynyt aikoinaan nettihuutokaupasta ja keinutuoli on ostettu omalta kylältä käytettynä. Ehdin aina tekemään muutaman laudan verran, kunnes jompikumpi lapsista parkaisi ja ilmaisi että äitiä kaivataan muualla. Nyt selviämme mistä vain mitä elämä tuo eteemme, toteaa Outi. . Morriksen ja Cassiuksen huoneessa komeilevat vanha vaatekaappi ja keinutuoli. Janne oli tehnyt puutöitä viimeksi koulussa, joten vaati melkoista venymistä tarttua työkaluihin rakennuksella. Uuteen kotiin piti päästä muuttamaan maaliskuussa 2010, mutta asiat eivät menneetkään suunnitelmien mukaan. Sanoisin, että talonrakennusprojektimme oli melko monimutkainen ja vaikea matka. Aikaa ja rahaa kului turhaan, Markkaset joutuivat selvittelemään asioita sekä hakemaan korvauksia oikeusteitse
LASTEN KASVAESSA TILAN TARVE MUUTTUU. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 69. KOTI MUOKKAUTUU ELÄMÄN MYÖTÄ
”JOKAINEN NELIÖMETRI ON MEILLE SUUNNITELTU.” KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 70
Käytin paljon aikaa suunnitellessani säilytystilat kaikille tavaroille. Se auttoi jatkamaan. – Kun on itse tehnyt, niin muistaa hetket niiden takana. Jokaisella on omat tarpeensa eikä niitä voi laittaa samaan muottiin, Outi toteaa. Keräsin rakennusprojektin alussa lehtileikkeitä miettiessäni kodin sisustusta. Kotikeittiössä syntyy tilaustöitäkin kysynnän mukaan, ja suunnitelmissa on oman pienen konditorian avaaminen kodin yhteyteen. Viimeisiä töitä on tehty hiljalleen ja jäljellä on enää saunan rakentaminen ja pihan viimeistely. Vanhempien makuuhuoneen hirsiseinää vasten nojaa Outin veljen, taidemaalari Olli Niskasen, maalaama taulu. Katsellessani niitä nyt jälkeenpäin, huomaan että haaveilin modernista loftista. Makuuhuoneen yhteydessä on Jannen työtila, jossa hän viettää paljon aikaa rakkaan harrastuksensa piirtämisen parissa. Tilat ovat jo olemassa, odottaen viimeistelyä. Elämä eteni projektin ohella ja perhe kasvoi. Kreemitär-facebooksivuillaan Outi haluaa inspiroida myös muita leipomaan. – Koti muokkautuu elämän myötä. Lasten kasvaessa tilan tarve muuttuu. KEITTIÖ ON KODIN SYDÄN Kodin suuressa avokeittiössä on tilaa leipoa. . Vaikka välillä rakentaminen tuntuikin loputtomalta suolta, on omasta kädenjäljestä osattu myös nauttia. Parasta omassa kodissa on se, että se on meidän näköisemme. Lasipöytä tekee tilasta ilmavan. Sisustaminen ei siltä osin lopu koskaan. Täällä on sekaisin uutta ja vanhaa sulassa sovussa. Lopputuloksesta tuli kuitenkin omaan silmään sopiva eikä kukaan muu olisi sitä sellaiseksi osannut tehdä. Kylpyhuoneessa on tumma väritys ja selkeät linjat. Perhe on viihtynyt kodissaan hyvin. Talon huonekorkeus, valoisuus, tila, oma rauha ja tietoisuus siitä, että lähes kaikelle on oma paikkansa ovat minulle mieleen. Perheen kolmas lapsi Cassius syntyi, kun talon sisäseiniä tasoitettiin. Huoneen perällä olevien liukuovien takaa löytyy tila vaatteiden säilytykselle. . Outi on kotiäiti ja leipominen on rakas harrastus, jonka parissa voi toteuttaa kondiittorin taitoja. . Se on hyvä syy miksi kannattaa suunnitella ja rakentaa itse. Nyt sanoisin, että minua miellyttää skandinaavinen tyyli ja loft-henki. Jokainen neliömetri on meille suunniteltu. Työtuolina on Mikko Laakkosen suunnittelema Kola. SÄILYTYSTILOJEN SUUNNITTELU Markkasten viisihenkinen perhe on asunut rakentamassaan talossaan jo useamman vuoden. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 71. Välillä tulee jopa sellainen tunne, kuin asuisi ulkomailla. Kotiamme voisi kutsua moderniksi mökiksi hirsiseinien, suuren terassin, mäntypuiden ja kallion vuoksi
Philipsin Hue -järjestelmän valaisimien väriä ja kirkkautta voi säätää langattomasti Androidtai iOS-mobiililaitteilla. Juhlatilassa varaudutaan siihen, että kotiin on tulossa villejä vieraita. Samsungin WW8500 AddWash -pesukoneen käyttö käy myös älypuhelimella. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 72 Älykkään kodin tekniikka Mikään määrä tekniikkaa ei tee kodista älykästä, mutta fiksut ratkaisut helpottavat elämää ja tekevät asumisesta mukavampaa. MARIIA SARILO • KUVAT KANNUSTALO JA VALMISTAJAT OMAKOTITALOT KEVYTTÄ ÄLYÄ Unohtuiko toinen sukka pesukoneesta. MÖKKIMATKALLA Mökin lämmityksen voi säätää päälle jo kotoa lähtiessä. ILLALLA Yläkerran makuuhuoneen seinässä oleva kytkin sammuttaa kodista valot, mutta jättää esimerkiksi lastenhuoneeseen yövalon ja kylpyhuoneen liiketunnistimella toimivan himmeän valon toimintaan. Aloituspakkaukseen kuuluu reititin ja kolme E27-kantaista Hue-lamppua. Kiukaan kytkeminen päälle näkemättä sitä on aina turvallisuusriski. Pesukone tulee myyntiin huhtikuussa ja sen suositushinta on 1 299 e (Samsung). KESÄHELTEELLÄ Lämpötilaa ja muita olosuhteita mittaavat anturit voivat säädellä paitsi ilmanvaihtoa ja jäähdytystä, myös ohjata kaihtimia ja markiiseja; kun aurinko porottaa, pimennysverhot sulkeutuvat. Poissa-toiminto tähtää ennen kaikkea turvallisuuteen, mutta säästää myös energiaa. ENNEN LASTENJUHLIA Harvemmin käytettäviä toimintoja ohjataan tabletilla tai tietokoneella. Philips Hue Starter Kit, 199,90 e (Gigantti). Lähtiessä esimerkiksi valot sammuvat, halutuista pistorasioista ja sähkölaitteista katkeaa virta, sähköinen venttiili sulkee päävesijohdon, ilmanvaihto ja lämmitys säätyvät pienemmälle, valvontakamerat ja murtohälytin aktivoituvat. Elokuvaa katsellessa valaisimet pimenevät ja samalla pimennysverhot sulkeutuvat, valkokangas laskeutuu ja kotiteatterijärjestelmä käynnistyy. Puhelimesta voi seurata ohjelman jäljellä olevaa aikaa, keskeyttää pesun ja avata lisäluukun, jonka kautta lisätä pyykkiä kesken pesun. KOTOA POISTUESSA Yleisin ja tärkein toiminto älykodissa on kotona/ poissa -toiminto. Illan hämärtyessä pihavalot syttyvät automaattisesti. Vaikka jokaista valaisinta on pystyttävä käyttämään erikseenkin, useimmissa tilanteissa on helpointa säätää valaisinryhmiä erilaisten tilanteiden mukaan. Mutta entä etäohjattava sauna. ?. ELOKUVAA KATSELLESSA Isossa oleskelutilassa saattaa olla kymmenenkin eri valaisinta. 3 x • • • . Opticam i5 HD -IP-kamera näyttää uuden tieteiselokuvan androidilta, mutta on liikuteltava valvontakamera, jonka saa yhdistettyä langattomaan verkkoon, 99,90 e (Verkkokauppa.com). Yhdellä painalluksella ilmanvaihto tehostuu, lämpötila laskee hiukan ja halutut valaisimet syttyvät ja valaisinten säätimet ja muut houkuttelevat nappulat lukittuvat. Automatiikka lisää myös turvallisuutta: valot voidaan ohjelmoida syttymään ja sammumaan epäsäännöllisesti silloin, kun ei itse olla paikalla
Yleisesti älykoti-termillä tarkoitetaan sitä, että kodin keskeinen talotekniikka valaistuksesta sähköihin ja ilmastointiin on liitetty digitaalisesti ohjattavaan järjestelmään. Elämistä helpottavasta kodista haaveilevalla on monia vaihtoehtoja, joista valita. Usein käytettyjen toimintojen ohjaus tapahtuu yleensä perinteisistä kytkimistä, mutta ohjaimena voi toimia myös tabletti tai matkapuhelin – laite, joka muutenkin on helposti käsillä. – Toisaalta fiksut toiminnot voidaan toteuttaa myös perinteisellä reletekniikalla, sanoo varovaisuudella älytekniikkaan suhtautuva kiinteistöjen automatiikkaan erikoistunut yrittäjä Lasse Honkala Selega Tuotteesta. PERINTEISEMPI TAPA Nykyisin puhutaan älykodin ohella myös esineiden internetistä, jossa yksittäiset kodin laitteet ovat yhteydessä internetiin. Osa näistä, esimerkiksi älytelevisio tai terveyttä mittaavat laitteet, ovat arkipäivää sellaisessakin kodissa, jossa ei ole kokonaisvaltaista kotiautomaatiota. Väylätekniikassa jokainen yksittäinen laite – läsnäolotunnistin tai ilmanlaadun valvontalaite – antavat järjestelmälle informaatiota, joten niiden on oltava KNX-yhteensopivia. Tilanne on hiukan sama kuin tietokoneissa: osa yrityksistä tarjoaa omaa järjestelmäänsä, osa tiettyyn standardiin perustuvaa tekniikkaa. ÄLYKODIN HAASTEET JA ERI TEKNIIKAT Älykoti ei tarkoita mitään yksittäistä standardia, vaan tarjolla on monia erilaisia järjestelmiä. Parhaimmillaan älykäs tekniikka on sellaista, jota ei juuri huomaa. Honkala suosii perinteisiä sähköasennuksia, sillä hän ei ole vakuuttunut siitä, että nykyiset standardit olisivat olemassa riittävän pitkään pientalon korjausrakentamisen näkökulmasta. – Langaton järjestelmä on monipuolinen, mutta sen hinta on selvästi väylätekniikkaa edullisempi, kehuu Ollan kehittäjä Jukka-Pekka Jussila. Siinä ”äly” on laitteiden sijasta keskusyksikössä, jota ohjataan selainpohjaisella käyttöliittymällä. Erilaisia järjestelmiä ovat esimerkiksi langaton Delta Dore ja väylätekniikkaan perustuva kiinteistöautomaatiostandardi KNX. Saneerauskohteessa varteenotettava vaihtoehto voi olla langaton järjestelmä. Lisätietoja ja hintatiedustelut smarthome.eke.com, taloautomaatio.fi, selega.com, cioy.fi (Talomat) ja olla-solutions.fi. Täysin toisenlainen lähtökohta on EBTS-tekniikkaan perustuvassa kotiautomaatiojärjestelmässä Smarthome by EKE. MIKÄ IHMEEN ÄLYKOTI. Sellainen on esimerkiksi Olla Solutionsin Olla-taloautomaatiojärjestelmä. Jälkimmäinen on tällä hetkellä yleinen, ja sillä on yli 300 eri laitevalmistajaa. Seuraa meitä myös Facebookissa ja Instagramissa Koti ja keittiö Pinterestissä Hae inspiraatiota ruoanlaittoon ja löydä parhaat reseptit!. – KNX:n etu on se, että jos myöhemmin haluaa laajentaa tai muokata kodin automatiikkaa, ei ole sidoksissa tiettyyn toimittajaan, sanoo KNX-taloautomaation asiantuntija Kari Kotivirta Taloautomaatio.fi:stä. Niinpä asetusten muutokset eivät vaadi ohjelmointia, vaan ne voi tehdä itse esimerkiksi tabletilla. Esimerkiksi kotona/poissa -tila tai toiminto, jossa palohälyttimen laukeaminen automaattisesti katkaisee virran halutuista sähkölaitteista, eivät vaadi älytekniikkaa
Puulaatikko 14,99 e (Clas Ohlson). MIA LUNDBERG • KUVAT MARI LAHTI. Ruukkuharja 17 e (Alku & Juuri) ja musta kastelukannu 12,99 e (Plantagen). Seinällä itse tehty kalenteri, kello 24,99 e (Kodin1), Casan pellavaessu 17,90 e ja Casan pellavakeittiöpyyhe 7,90 e (Stockmann). Lattialla puutarhasakset 6,99 e (Clas Ohlson). Naru, kirja, kynät ja siemenpussit rekvisiittaa. HINTAVERTAILU Kalusteet 401,99 e Kastelukannut, metallipurkit ja sanko 30,93 e Työkalut ja siivousvälineet 57,97 e Tekstiilit 25,80 e Poljinroskis, kello ja kalenteri 69,94 e Laatikot ja pussit 62,97 e Ruukut ja aluset 5,15 e Yhteensä 654,75 e P I E N E L L Ä B U D J E T I L L A MULLAT VAIHTOON On aika huoltaa viherkasveja, istuttaa ne suurempiin ruukkuihin, vaihtaa mullat ja antaa lisäravinteita. Bambuvarjostin 12,99 e (Clas Ohlson). Iso saviruukku 1,95 e ja alunen 1,20 e (Saiturinpörssi). Annon lattiaharjarikkasetti 29,99 e (Kodin1). Säilykepurkeista saa käteviä säilytyspurkkeja. Metallituoli 150 e (Plootu). Pieni saviruukku 1,25 e ja alunen 0,75 e. Puutarhatyökalusetti 3,99 e/3 osaa (Plantagen). KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 74 Metallipöytä, 109 x 51 x 82 cm, 239 e (Cobello). Seinän väri Tikkurilan Tunne Väri -värikartan sävy Aalto H440. Pöydän alla metallisanko 4,95 e (Saiturinpörssi), puulaatikko 35 e (Plootu) ja sinkkigalvanoitu kastelukannu 12,99 e (Clas Ohlson). Molemmissa kuvissa pöydällä muorinkukka ja lattialla lankaköynnös Plantagenista. 30 litran metallinen poljinroskis, korkeus 61,5 cm, 44,95 e (Clas Ohlson). Tuolilla paperipussi 4,99 e ja lattialla iso paperipussi 7,99 e (H&M Home)
Pöydän alla metallisanko 37,90 e (Granit), puulaatikko 55 e (Primavera) ja Burgon & Ballin kastelukannu 49 e (Alku & Juuri). Lattialla Cocraftin puutarha-sakset 12,99 e (Clas Ohlson). fi). Pieni sinkkipurkki 7,90 e/kpl ja iso 8,90 e (Granit). KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 75 S U U R E L L A B U D J E T I L L A Kalusteet 965 e Kastelukannut, metallipurkit ja sanko 131,50 e Työkalut ja siivousvälineet 155,89 e Tekstiilit 49 e Poljinroskis, kello ja kalenteri 247 e Laatikot ja pussit 190 e Ruukut ja aluset 34 e Yhteensä 1 772,39 e Metallijalkainen ja puukantinen pöytä, 120 x 63 x korkeus 76 cm, 475 e (Primavera). Pieni saviruukku 12 e ja iso ruukku 22 e (Nougat). Seinällä Flower Lore & Legend -kalenteri 30 e (Papershop), vanha Seikon kello 98 e (Primavera), My drap -pellavaessu 29 e ja Line Particulierin pellavakeittiöpyyhe 20 e (Pino). WC-harjan vaihtopää 19,90 e (Cillas`s) ja musta kastelukannu 19,90 e (Stockmann). Iris Hantverkin harjaja rikkalapiosetti 74 e (Cilla`s). Tolixin A-tuoli 240 e (Armas). Skagerakin tiikkinen Dania-säilytyslaatikko 89 e (kori.fi). Ay Illuminaten bambuvalaisin 250 e (Casuarina). Brabantian 30 litran metallinen Retro Bin -poljinroskis, korkeus 72 cm, 119 e (kori. Tuolilla Essentialin pestävä paperipussi 18 e ja lattialla iso pussi 28 e (Pino). Hintaero 1 118 e. Burgon & Ballin istutuslapio 17 e, lapsen hara 15 e ja möyhennin 17 e (Alku & Juuri)
Lisää ne ja rahka vaahtoon. /maustettu-rahka 200 g Valio voita 2 1/2 dl sokeria 3 munaa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1 tl jauhettua inkivääriä 1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa appelsiini 1 appelsiini SITRUSSIIRAPPI 50 g Valio voita 1 1/2 dl sokeria 2 dl Valio Hedelmätarha® appelsiinitäysmehua MEHEVÄ APPELSIINIKAKKU SITRUSSIIRAPILLA 12 ANNOSTA MUISTA MUUTKIN RAHKARESEPTIT: Pääsiäisen herkuissa maistuu niin raikas kuin makeakin. Kakku on parhaimmillaan, kun se saa tekeytyä useamman tunnin tai yön yli. Herkullisessa appelsiinikakussa yhdistyvät molemmat makumaailmat. Lisää vaahtoon munat yksi kerrallaan samalla sekoittaen. Malttamattomat voivat toki herkutella rahkalla myös sellaisenaan! Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. 1h 20 min tai kunnes kakku on kypsä. Kaada kuuma siirappi hiljalleen kypsän kakun päälle ja anna imeytyä. Peitä kakku leivinpaperilla paiston puolivälissä, ettei pinta tummu liikaa. Kaada taikina leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (Ø 23 cm). Yhdistä kuivat aineet. 15 min, kunnes seos hiukan sakenee. PÄÄSIÄISEN AURINKOISIN YLLÄTYS valio.. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. Sekoita tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista. Asettele pinnalle vieri viereen hyvin pesty appelsiini viipaleina. SITRUSSIIRAPPI Mittaa ainekset kattilaan ja anna kiehua n. Valio_Apelsiinirahka_220x285.indd 1 29.2.2016 10.15. Mehevyytensä kakku saa Valio maustettu rahka appelsiinista. Voit tarkistaa kypsyyden pistämällä hammastikulla kakun keskelle, tikkuun ei tulisi tarttua taikinaa
RUOKA 78 Keväinen pääsiäismenyy 86 Italian makuja 90 Keittiövinkki: Suomalaisella pyyhkii hyvin! 92 Keittiöpalsta: Vegeruokaa sekasyöjille 96 Viini: Portugalin huhtikuu K U VA K IR SI -M A RJ A SA V O LA. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 77 PARHAAT JUHLAT Yllätä ystävät ja valmista etninen pääsiäisateria tai neljän ruokalajin menyy italialaisittain
KEVÄINEN PÄÄSIÄISMENYY Rento pääsiäisateria on katettu hennoin pastellisävyin. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 78 RUOKA. MARI HARJULA • KUVAT KIRSI-MARJA SAVOLA • VIINISUOSITUKSET SARI SIRÉN Kirpeän raikkaat rosmariini-verigreippimaljat ovat juhlava alkumalja. Perinteiset maut höystetään etnisin vivahtein. Ohje sivulla 81
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 79. Ohje sivulla 81. MENYY Rosmariini-verigreippimaljat * Paahdettu valkosipuli-kukkakaalikeitto Cheddarbriossit Viinisuositus: Mas de la Sabatera Chardonnay Cava Brut, Espanja * Dukkah-maustettu karitsankare Lehtikaali-kvinoapilahvi ja minttu-jogurttikastike Viinisuositus: Mount Hermon Red 2014, Israel * Matchajäätelö, suklaakastike ja kookosgranola * Hedelmäinen piimätorttu ja marjoja Viinisuositus: Canti Moscato d´Asti 2014, Italia Paahdettu valkosipulikukkakaalikeitto tarjotaan yrttisen muruseoksen kera
Pajunkissoista tulee kaunis kimppu yksinkertaisella silkkinauhalla. Herkät kukat juhlistavat kattauksen. 5. Sormisuola on katettu pöytään marmorisessa munakupissa (Olkkari). 2. 4. Hento lasimunakoriste Mosa Interiors. 1. Puput piilosilla. 7. Pienet pilkulliset suklaamunat ovat pirteän värisiä. Keittiöpyyhe Olkkari, lasipullo Mosa Interiors. 1 6 2 4 7 3 5 8 RUOKA 80. Lautanen Stockmann. Kahvikupit Mosa Interiors. 8. 6. 3. Valkoisilla höyhenillä voi luoda tyylikkään tunnelman, lautasliinat Stockmann. Kynttilänjalat ja kynttilät Mosa Interiors
2. 4. Kuori ja hienonna sipuli. Kaada päälle reilusti vichyä ja koristele rosmariinin oksalla. 4. Kaada päälle kasvisliemi. Anna kohota 2 tuntia, kunnes taikina on kaksinkertainen. 5. Levitä kukkakaali ja valkosipuli uunipellille leivinpaperin päälle. Jaa greippimehu ja gini laseihin. Paloittele kukkakaali. 3. Lisää jauhot muutamassa erässä. ROSMARIINIVERIGREIPPIMALJAT 4–6 annosta Rosmariinisiirappi: 2 ½ dl vettä 2 ½ dl sokeria puoli nippua rosmariinia Lisäksi: 4 verigreippiä 4 dl giniä vichyä jäitä rosmariinin oksia 1. Sekoita vesi, hiiva, suola, kananmunat, hunaja ja sulatettu voi keskenään. 3. Valmistusaika: noin 20 minuuttia + siirapin maustumisja jäähdytysajat 2 tuntia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 9 e PAAHDETTU VALKOSIPULIKUKKAKAALIKEITTO 4 annosta 1 iso kukkakaali (noin 800 g) puolikas valkosipuli 1 sipuli 1 rkl voita 8 dl kasvislientä 2 dl kuohutai ruokakermaa suolaa rouhittua mustapippuria Yrtti-muruseos: ½ dl oliiviöljyä 2 täysjyväkorppua 3 rkl ruohosipulia hienonnettuna ½ ruukkua rucolaa 2 valkosipulinkynttä viipaloituna ripaus suolaa hieman rouhittua mustapippuria 1. 5. Käännä rullaksi ja leikkaa 12 osaan. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulisilppua siinä muutaman minuutin ajan. Voitele kananmunalla. Kääntele muutaman minuutin ajan. Lisää rosmariinit ja ota kattila liedeltä. Paista uunissa 200 asteessa noin 20–25 minuuttia. 2. Paahda 180-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Mausta ja tarjoa keiton kera. Anna maustua vähintään tunti. Raasta päälle juusto ja levitä sipulisilppu. Valmistusaika: noin 30 minuuttia + kohotusja viilennysajat 5 tuntia + paistoaika 25 minuuttia Vaikeusaste: hieman työläs Hinta: noin 6 e KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 81. Laita 4–6 lasiin runsaasti jäitä. Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja mustapippurilla. Valmista ensin siirappi. Leikkaa puolikas valkosipuli kahtia. Siirrä taikina kelmulla peitettynä jääkaappiin jähmettymään vähintään kahdeksi tunniksi. Nosta kattila liedeltä ja soseuta. KEVÄINEN PÄÄSIÄISKATTAUS LUODAAN PASTELLISÄVYIN JA KUKKASIN. Laita taikinapalat muffinivuokiin leikkuupinta ylöspäin. Ota rosmariinit pois siirapista ja jäähdytä siirappi jääkaapissa. Valmistusaika: noin 45 minuuttia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 7 e Viinisuositus: Kypsän sitruunainen, kermainen ja paahteinen Mas de la Sabatera Chardonnay Cava Brut, 12,49 e, Espanja CHEDDARBRIOSSIT 12 kpl 1 ¼ dl kädenlämpöistä vettä 1 tl kuivahiivaa 1 tl merisuolaa 3 kananmunaa 3 rkl hunajaa 125 g suolatonta voita 6 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 100 g vaaleaa cheddarjuustoa ½ dl ruohosipulia tai kevätsipulia hienonnettuna Lisäksi: 1 kananmuna 1. Anna kohota tunti. 3. Keitä noin 10 minuuttia. 2. Maukkaat cheddarbriossit sopivat keiton kera tarjottavaksi. Laita kattila takaisin liedelle, lisää kerma ja kiehauta. Kauli taikina 30 x 50 senttimetrin levyksi. Mittaa vesi ja sokeri kattilaan. Kiehauta ja anna sokerin sulaa samalla sekoittaen. 4. Halkaise verigreipit ja purista niistä mehut. Murenna joukkoon korput ja lisää yrtit ja valkosipulit. Lisää paahdetut valkosipulinkynnet ja kukkakaalit kattilaan. Laita kuhunkin lasiin noin ½ dl rosmariinisiirappia
RUOKA KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 82. Ohje sivulla 84. Lisukkeena maistuu maukas lehtikaali-kvinoapilahvi ja minttu-jogurttikastike. Karitsankare maustetaan Lähiidästä tutulla dukkahmausteella
Kääntele hetki, kunnes seos paahtuu kauniin väriseksi. Sekoita tasaiseksi. 4. Ota jäätelökauhalla seoksesta palloja ja tarjoile suklaakastikkeen ja kookosgranolan kanssa. Sekoita joukkoon myös matcha-jauhe. Valmista suklaakastike. Vatkaa vesihauteen päällä noin 6–8 minuuttia, kunnes seos on paksua ja vaniljakastikemaista. Valmistusaika: noin 45 minuuttia + jäätelön jäätymisaika 6 tuntia Vaikeusaste: hieman työläs Hinta: noin 10 e PÄÄSIÄISATERIAN RUOISSA MAISTUVAT ETNISET MAUT. Sulata suklaa ja kerma miedolla lämmöllä kattilassa. Trendikäs matchajäätelö viimeistellään suklaakastikkeella ja kookosgranolalla. Valmista kookosgranola. Lisää hunaja ja jatka kääntelyä vielä hetki. Vaahdota kerma ja lisää varovasti seokseen. 5. Lusikoi jäätelömassa vuokaan, peitä kelmulla ja anna jäätyä pakastimessa vähintään kuusi tuntia. Mittaa kananmunat, keltuaiset ja sokeri sekä vanilja teräskulhoon. 2. 1. 6. MATCHAJÄÄTELÖ, SUKLAAKASTIKE JA KOOKOSGRANOLAA 4–6 annosta 3 kananmunaa 2 keltuaista yhden vaniljatangon siemenet 2 ½ dl sokeria 5 dl kuohukermaa 2 tl matcha-jauhetta Suklaakastike: 100 g suklaata ½ dl kuohukermaa Kookosgranola: 1 dl kaurahiutaleita ½ dl manteleita 2 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä 1 tl hunajaa 3 rkl kookoshiutaleita 1 rkl kuivattuja karpaloita KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 83. Ota pois vesihauteen päältä ja jatka vatkaamista, kunnes seos on jäähtynyt. Kuumenna kookosöljy pannulla, lisää hiutaleet ja mantelirouhe. 3. Rouhi mantelit. Ota pannu liedeltä ja lisää kookoshiutaleet ja hienonnetut karpalot
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 84 RUOKA. Ota pannu liedeltä ja murenna lopuksi joukkoon fetajuusto. Cheddarbriossit: Keittiöpyyhe Olkkari. Työnnä lihalämpömittari lihan paksuimpaan osaan ja paista vielä uunissa 150 asteessa 20–25 minuuttia, kunnes lihan kypsyysaste on medium, noin 55 astetta. Valmistusaika: noin 45 minuuttia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 30 e Viinisuositus: Pehmeän hedelmäinen ja mausteinen Mount Hermon Red 2014, 11,99 e, Israel LEHTIKAALIKVINOAPILAHVI 4 annosta 3 dl punaista kvinoaa 6 dl vettä 1 tl suolaa 150 g lehtikaalia 3–4 kevätsipulinvartta ¾ dl pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä puolen sitruunan mehua 1 tl juustokuminaa ½ tl jauhettua korianteria ½ tl mustapippuria 200 g fetajuustoa Minttu-jogurttikastike: 2 dl maustamatonta jogurttia 3 rkl tuoretta minttua hienonnettuna 2 rkl limen mehua ripaus suolaa ripaus rouhittua mustapippuria 1. Kuumenna sitruunamehu ja liuota liivatteet siihen. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (20–24 cm) pohjalle. Dukkah-maustettu karitsankare, lehtikaali-kvinoapilahvi ja minttu-jogurttikastike: Pieni keraaminen kulho Olkkari, muut astiat Mosa Interiors. Valmistusaika: noin 45 minuuttia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 12 e HEDELMÄINEN PIIMÄTORTTU JA MARJOJA Pohja: 200 g Digestive-keksejä 75 g voita tai margariinia Täyte: 8 liivatelehteä 4 dl kuohutai vispikermaa 4 dl piimää 2 dl omena-mangososetta tai mangososetta 1 ½ dl sokeria puolen sitruunan raastettu kuori ja mehu Koristelu: tuoreita vadelmia, mustikoita ja karhunvatukoita 1. 3. Siirrä ne sivuun. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Jauha seos morttelissa hienoksi ja lisää suola. 3. Leikkaa kyljyksiksi ja tarjoa lehtikaali-kvinoan ja minttujogurttikastikkeen kera. Valmista täyte. Valmista mausteseos. Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilualustalle. Sekoita keskenään piimä, hedelmäsose ja sokeri. 2. Painele lihojen pintaan kauttaaltaan dukkah-mausteseosta. 4. Raasta sitruunankuori ja purista mehu. Paista kareita pannulla öljyssä molemmin puolin, kunnes pinta ruskistuu, noin pari minuuttia kummaltakin puolelta. 6. Paahda mausteet kuivalla kuumalla pannulla. Laita lihat uunipannulle. 7. Keitä kvinoa suolalla maustetussa vedessä ohjeen mukaan. 5. Koristele tuoreilla marjoilla ja tarjoa. Hedelmäinen piimätorttu ja marjoja: Astiat Mosa Interiors, lautasliina Stockmann. Lisää sitruunamehu, mausteet ja kevätsipulit. Valmistusaika: noin 30 minuuttia + hyydytysaika 4?6 tuntia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 14 e Viinisuositus: Makea, kypsän hedelmäinen ja pirskahteleva Canti Moscato d´Asti 2014, 9,29 e, Italia RUOKAKUVIEN KUVAUSASTIAT: Alkumaljat: lasipullo ja lautasliinat Mosa Interiors. Matchajäätelö, suklaakastike ja kookosgranola: Metallilautaset ja muut astiat sekä lautasliina Mosa Interiors, koristemunat Olkkari. Valmista minttu-jogurttikastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Ota pois uunista, kääri folioon ja anna lämmön tasaantua. Murskaa keksit teholeikkurissa. Paahdettu valkosipuli-kukkakaalikeitto: Keittokulhot, metallilautanen, suolasirotin ja lautasliina Mosa Interiors. Kaada siivilään ja valuta hyvin. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Hienonna kevätsipulit. Huuhtele ja revi lehtikaali sopiviksi suupaloiksi lehtiruotien ympäriltä. 3. KAHVIN KANSSA TARJOTAAN RAIKASTA PIIMÄTORTTUA JA MARJOJA. 5. Kaada täyte murupohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kääntele varovasti. Painele muruseos vuoan pohjalle. Lisää pannulle öljyä ja paista lehtikaaleja pannulla hetki, kunnes ne hieman pehmenevät. 4. 2. Lisää kvinoa ja jatka paistamista hetken samalla käännellen. Laita kastike maustumaan jääkaappiin. Huuhtele kvinoa siivilässä kylmän veden alla. DUKKAH-MAUSTETTU KARITSANKARE 4–6 annosta 2 lampaan karetta (noin 1 kg) öljyä Dukkah-mausteseos: 2 rkl manteleita 2 rkl pistaasipähkinöitä 2 rkl seesaminsiemeniä ½ rkl juustokuminaa ½ rkl korianterinsiemeniä 1 tl suolaa 1. 2. Paahda pinjansiemeniä kuivalla kuumalla pannulla. 5. 4. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen samalla sekoittaen. Ota liha huoneenlämpöön vähintään tunti ennen paistamista
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 85. Hedelmäinen piimätorttu on maustettu omenamangososeella ja koristeltu tuoreilla marjoilla
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 86 RUOKA. Valmista keväinen neljän ruokalajin ateria vaivattomasti. Ohje sivulla 88. MAD & BOLIG • KÄÄNNÖS MIIA VÄHÄHYYPPÄ • TOIMITTANUT JUTTA YLÄ-MONONEN • VIINISUOSITUKSET SARI SIRÉN Pinaatti, kaprikset ja anjovis ovat herkullinen yhdistelmä spagetin seuraksi. ITALIAN MAKUJA Italialainen keittiö suosii puhtaita, yksinkertaisia raaka-aineita
Ohjeet sivulla 88. Lampaankyljysten kanssa maistuvat vihreät pavut ja latva-artisokat. Magdalena 2014, Italia * SECONDO PIATTO Lampaankyljyksiä ja vihreitä papuja Viinisuositus: Villa Antinori Rosso 2013, Italia * CONTORNO Valkoviinissä paistettuja artisokkia (Viinisuositus: Carl Loewen Quant Riesling 2014, Saksa) * DOLCE Vaalea suklaa-pistaasimousse ja inkiväärikastiketta Viinisuositus: NES Passito de Pantelleria 2014, Italia KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 87. MENYY 4 hengelle PRIMO PIATTO Pinaatti-valkosipulispagetti Viinisuositus: Pinot Grigio St
2. Laita pannun päälle kansi, ja anna paistua vielä 10 minuuttia tai kunnes kyljyksen sisälämpötila on vähintään 60 astetta. Lisää valkoviini ja keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Paista kyljyksiä öljyssä syvällä pannulla. Katkaise artisokkien varret. Nosta artisokat sitruunaveteen, niin ne eivät tummu. Leikkaa kannasta tuleva valkoinen nöyhtä pois, ja leikkaa lohkot vielä pienemmiksi. 4. 3. Leikkaa kyljykset viipaleiksi ja tarjoa papujen ja leivän sekä lisukkeeksi valmistettujen maa-artisokkien kera. Valuta pavuista vesi pois ja lisää päälle nokare voita tai loraus oliiviöljyä. Lisää oliivit, silputtu oregano, meirami ja basilika. Leikkaa irti vihreät lehdet. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla, ja ripottele päälle timjaminoksia. Magdalena 2014, Italia, 14,24 e SECONDO PIATTO LAMPAANKYLJYKSIÄ JA VIHREITÄ PAPUJA noin 600 g lampaankyljyksiä oliiviöljyä suolaa ja pippuria ½ ruukku timjamia Lisäksi: 500 g vihreitä papuja voita tai oliiviöljyä hyvää leipää 1. Kaada vesi pois spagettikattilasta ja sekoita pasta pannulla muiden ainesten joukkoon. Huuhtele ja kuivaa pinaatti. Täytä iso kulho kylmällä vedellä ja purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu. Nosta lohkot takaisin veteen. 6. 5. Valmistusaika: noin 40 minuuttia Vaikeusaste: hieman työläs Hinta: noin 15 euroa Viinisuositus: puolikuiva, kypsän hedelmäinen ja yrttinen Carl Loewen Quant Riesling 2014, Saksa, 13,32 e KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 88 RUOKA. Mausta suolalla ja mustapippurilla, ja tarjoile raastetun parmesaanin sekä vihreän salaatin kanssa. Leikkaa kyljysten reunoilta ylimääräinen rasva. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi siivuiksi. 3. Lisää myös anjovikset ja kaprikset. PRIMO PIATTO PINAATTIVALKOSIPULISPAGETTI 400 g spagettia suolaa 4 anjovista 1 dl kapriksia 500 g babypinaattia 10 valkosipulinkynttä oliiviöljyä suolaa rouhittua mustapippuria Lisäksi: parmesaania 200 g vihreää salaattia öljyä etikkaa 1. Paista vielä pari minuuttia. VALKOVIINISSÄ PAISTETUISTA ARTISOKISTA VALMISTUU HERKULLINEN LISUKE. Lisää pinaatti pannulle ja paista, kunnes se menee vähän kasaan. 4. Lämmitä leipä uunissa. Lisää halutessasi salaattiin öljyä ja etikkaa. Mausta suolla, pippurilla ja sitruunamehulla. Anna lihan vetäytyä folioon käärittynä 5–10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua. Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi, al dente. Kun olet käsitellyt kaikki artisokat, kaada vesi pois ja nosta artisokat pannulle. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli, ja lisää ne artisokkien sekaan. 5. Valmistusaika: noin 30 minuuttia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 8 euroa Viinisuositus: Kevyen yrttinen ja hedelmäinen Pinot Grigio St. Nosta yksi artisokka kerrallaan vedestä ja leikkaa neljään osaan. Leikkaa anjovikset pieniksi paloiksi ja sekoita kapristen kanssa. 2. Kypsennä ensin rasvaisempi puoli, ja käännä kyljys. Valmistusaika: noin 40 minuuttia Vaikeusaste: melko helppo Hinta: noin 25 euroa Viinisuositus: Tumma, kypsän kirsikkainen ja mausteinen Villa Antinori Rosso 2013, Italia, 17,99 e CONTORNO VALKOVIINISSÄ PAISTETTUJA ARTISOKKIA 1 sitruunan mehu 4 latva-artisokkaa oliiviöljyä paistamiseen 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 2 dl valkoviiniä 100 g pieniä mustia oliiveja ¼ ruukkua oreganoa ½ ruukkua meiramia ½ ruukkua basilikaa suolaa ja pippuria 1. Paista 3–4 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. 5. Anna seoksen kuumentua kunnolla. 3. 4. Kuullota valkosipulit oliiviöljyssä isolla pannulla. Vähennä lämpöä. 2. Pilko pavut ja keitä kevyesti suolalla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä
Vinkki! Maitosuklaa on sulatettaessa vähän herkempi kuin tumma suklaa. Valmista inkiväärikastike. Jaa suklaavaahto neljään jälkiruokakulhoon ja anna tekeytyä jääkaapissa noin 3 tuntia. Sekoita kerma ja raastettu inkivääri kulhossa ja vatkaa vaahdoksi. 1. Kääntele valkuaisvaahto sekaan. Rouhi pistaasipähkinät. Valmistusaika: noin 30 minuuttia + tekeytymisaika 3 tuntia Vaikeusaste: hieman työläs Hinta: noin 6 euroa Viinisuositus: Makea, mausteinen ja aprikoosinen NES Passito de Pantelleria 2014, Italia, 14,22 e DOLCE VAALEA SUKLAAPISTAASIMOUSSE JA INKIVÄÄRIKASTIKETTA 200 g maitosuklaata 4 munaa 25 g tomusokeria ripaus suolaa Inkiväärikastike: 2 cm tuoretta inkivääriä ¼ dl kuohukermaa 25 g suolattomia pistaasipähkinöitä Suklaapistaasimoussen lisukkeeksi sopii raikas inkiväärikastike. 5. 4. 6. 2. Erottele munista keltuaiset ja vatkaa ne tomusokerin ja suolan kanssa vaahdoksi. 3. Sulata se varovasti vesihauteessa, äläkä sekoita rajusti. Kuori inkivääri ja raasta hienoksi. Tarjoile mousse inkiväärivaahdon ja pistaasirouheen kanssa. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 89. Voit tehdä vaahdon myös esimerkiksi kermasta ja raastatusta limetin kuoresta. Sekoita sula suklaa varovasti keltuaisvaahdon joukkoon. Vatkaa valkuaiset jäykäksi vaahdoksi toisessa kulhossa. Pilko suklaa ja sulata se varovasti vesihauteessa
Upeat kuvitukset voi kehystää tauluksi seinälle. 8. 7. Kalenteri-pyyhe on puuvilla-pellavaa, 45 x 65 cm, design Saana ja Olli, 15 e (store. . SUOMALAISELLA PYYHKII HYVIN! Kotimaiset keittiöpyyhkeet ovat paitsi laadukkaita myös kauniita. 4. 9. 3. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 90 KEITTIÖIDEAT MIA LUNDBERG • KUVAT VALMISTAJAT JA KIRSI-MARJA SAVOLA 1. Taikakeittiöpyyhe on pellavaa, 43 x 67 cm, design Klaus Haapaniemi, 15,90 e (Iittala). Kettu juoksi yli järven -keittiöpyyhe on puuvillaa ja pellavaa, 43 x 56 cm, design Suvi Kankkonen, 14,50 e (kierti.fi). 2. 5. Jacquard-tekniikalla kudottu Ruut-keittiöpyyhe on pestyä pellava-puuvillaa, 48 x 70 cm, design Heini Riitahuhta, 15,90 e/kpl (Lapuan Kankurit). Perinteinen Keittiöruutu-pyyhe on täyttä pellavaa, 47 x 70 cm, 15 e/kpl (Jokipiin Pellava). 7 8 9 3 2 6 5 4 1. 6. Mint-keittiöpyyhe on puuvillaa ja pellavaa, 30 x 80 cm, design Carina Seth Anderson, 14,90 e (Marimekko). Oksa-naulakko 49,90 e ja Lastu-yrttikori 31,90 e (versodesign.fi). saanajaolli.com). Leija-keittiöpyyhe on pestyä pellavaa, 44 x 56 cm, design Tuuli Burman ja Tuttu Sillanpää, 29,90 e/2 kpl. Kahvihetki-keittiöpyyhe on puuvilla-pellavaa, 45 x 70 cm, design Leena Kisonen, 15 e (kauniste.com). Yrttitarha-keittiöpyyhe on puuvilla-pellavaa, 45 x 60 cm, design Emmi Niikko ja Jonna Silvennoinen, 21 e (ateljeekeltainentalo.com). Niittypolku-keittiöpyyhkeessä kukkivat apilat, koiranputket, sananjalat ja lemmikit, design Anu Kanervo, 16,90 e/2 kpl (finlayson.fi)
Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi. Leipien kokoaminen: 1. 3. Leikkaa leivästä kuusi noin 2 cm:n paksuista viipaletta. Nosta paisti uuninkestävään vuokaan ja mittaa vesi paistin päälle. 4. 3. 3. Leiväksi sopii oikeastaan melkein mikä tahansa paistopisteen vaalea leipä, kuten ciabatta. Karitsanpaistin kypsyessä voit aloittaa kastikkeen valmistuksen. Kun karitsanpaisti on kypsynyt, nosta se pois uunista ja anna vetäytyä hetken aikaa. 1,3 kg Deluxe Provencale karitsanpaisti 2 dl vettä Kastike: lampaan paistinliemi 2 oksaa timjamia 1 pieni sipuli 2 rkl Acentino balsamiviinietikkaa 1 rkl Belbake sokeria Kania suolaa Kania mustapippuria Primadonna oliiviöljyä paistamiseen Leipiin täytteeksi: 1 pkt/200 g Baresa hummusta tuoretta rucolaa oman maun mukaan 1 rasia kirsikkatomaatteja Primadonna oliiviöljyä 1 vaalea leipä paistopisteestä VINKKI! Tämä leipäresepti on mitä mainioin tapa hyödyntää karitsanpaistin tähteet. Paistin kypsyessä valele sen pintaa noin 5 minuutin välein sen paistinliemellä. Kuumenna uuni 225 asteeseen grillivastuksille. 5. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista sipulirenkaat miedolla lämmöllä. Leikkaa hieman jäähtynyt karitsanpaisti ohuiksi viipaleiksi. Tämän ja muut herkulliset Lidlin reseptit löydät reseptipankista osoitteesta www.lidl-reseptit.fi. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes puolet nesteestä on haihtunut ja kastike on keittynyt kokoon. Kokeile myös Vitasia Naan-leipää karitsanpaistin kera! Deluxe Provencale Karitsanpaisti myynnissä to 3.3. Ota karitsanpaisti huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. 2. Voitele leivät isolla lusikallisella hummusta. Paahda leipäviipaleet nopeasti pannulla molemmin puolin pienessä tilkassa oliiviöljyä. Kun seos on kiehahtanut, alenna lämpöä ja lisää pannulle talteen otettu lampaan paistinliemi. Kun sokeri on sulanut, nosta levyn lämpötilaa ja lisää pannulle balsamiviinietikka sekä timjaminoksat ja kiehauta. 4. alkaen 1. 2. Kaada paistoliemi siivilän läpi talteen ja käytä liemi kastikkeen valmistukseen. Viimeistele halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja valuta päälle tummaa sipulikastiketta. Nosta paisti uuniin ja anna paahtua noin 5 minuutin ajan tai kunnes paistin pinta on rapeutunut ja saanut tumman värin. Resepti: Meri-Tuuli Lindström Lammasleivät 6 annosta, maidoton 1 kpl/n. Kun sipulit ovat paahtuneet ruskeiksi, sirottele päälle sokeria ja anna sen sulaa. Mausta kastike lopuksi mustapippurilla ja tarvittaessa myös ripauksella suolaa tai sokeria. Kastike: 1. 2. Asettele leiville rucolaa ja iso kasa karitsanpaistiviipaleita. Alenna sitten lämpötilaa 150 asteeseen ja kypsennä paistia vielä noin 20 minuuttia tai kunnes paistin sisälämpötila näyttää 63 astetta
Ravintola on aloittanut illallistarjoilun ja uusi ruokalista suunniteltiin yhteistyössä villiyrteistä tunnetun keittiömestari Sami Tallbergin kanssa. C argo Coffee + Vegetarian Food sijaitsee Ruoholahdessa monen väylän risteyskohdassa, mutta muurin suojassa melulta. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 92 VEGERUOKAA SEKASYÖJILLE Konttiravintola tarjoaa raikasta kasvisruokaa tai levähdyspaikan kotimatkan varrella. Cargo Coffee + Vegetarian Food, Ruoholahdenranta 8, Helsinki. Tutustuin Anniin ja Kristiinaan ja huomasimme, että olemme ruoka-asioissa hyvin samalla aaltopituudella. 046 923 7869. ANNA KRISTERI • KUVAT MARI LAHTI KEITTIÖIDEAT Lounaskeitto lisukkeineen on katettu salin puolelle, ja kotoisa tuoksu leviää koko tilaan. . Puh. – Kävelin tästä päivittäin ohi ja pistäydyin aina välillä kahville. Ystävykset Anni Eskeli ja Kristiina Fekete-Perttala perustivat Cargon, koska heistä tuntui, että kyseiselle konseptille voisi olla kaupungissa tilausta. Kasviksiin täytyy suhtautua samalla kunnioituksella kuin vaikka äyriäisiin tai hienoihin riistalintuihin, Sami summaa. Pyöräreitti baanan sekä keskustasta lähtevän Eerikinkadun päästä löytyvä terassiravintola toivottaa tervetulleeksi aamupalalle, lounaalle ja nyt myös illalliselle. Avoinna ma–ke 7.30–18, to–pe 7.30–22, la 10–22 ja su 10–16. . Cargossa tarjoillaan nyt myös illallista ja saatavilla on kolmen ruokalajin vegaaninen menyy viineineen. Anni (vas.), Sami ja Kristiina (oik.) ovat samaa mieltä kasvisruoasta; siihen täytyy suhtautua intohimolla ja ilolla. Rakennus on tehty vanhoista merikonteista. Minusta tämä on hieno, uudenlainen ravintolakonsepti. Viime toukokuussa avattu, käytetyistä merikonteista tehty ravintola tarjoaa pelkästään kasvisruokaa, joka on 75 prosenttisesti vegaanista. – Olemme itse sekasyöjiä, joten lähestymme kasvisruokaa siltä suunnalta. Lisäksi panostamme viineihin ja kahveihin, joten tänne voi tulla myös vain lasilliselle tai kupposelle. Haluamme tarjota erinomaista ruokaa ja menyykokonaisuuksia, jotka nyt vaan sattuvat olemaan pelkästään kasviksista valmistettuja. cargohelsinki.fi • Brunssi kuukauden ensimmäisenä viikonloppuna • Kuun puolivälissä Liksapäivän 5 ruokalajin vegaaninen feast
Kirjassa perehdytään tällä hetkellä paljon esillä olevaan FODMAPruokavalioon omakohtaisten kokemusten kautta. Helpot reseptit ja kirjan iloinen ilme houkuttelevat kokeilemaan reseptejä, vaikkei allergioita perheessä olisikaan. He neuvovat unohtamaan kalorien laskemisen ja keskittymään puhtaaseen ravintoon. KUVAT MARI LAHTI 1 MUTKATONTA RUOKAA ALLERGIAPERHEELLE Emmi-Liia Sjöholm: Koko perheen kattaus, 220 s. Testasin Hyvästi muhkurat! -vartalokuorintaa ja ihastuin. Atena, 34 e. Vaikka on kiire, ei koskaan kannata syödä huonosti. Usean reseptin lopussa on tietoa ainesten sopivuudesta vatsalle sekä vinkkejä, kuinka ne voi korvata erikoisruokavalioihin sopiviksi. Kirjan loppuosa koostuu selkeistä ja helpoista resepteistä, joihin on merkitty kuhunkin dieettiin sopivuus. Palkitusta Vaneljablogistaan tunnettu toimittaja Virpi Mikkonen on koonnut helppoja reseptejä, joilla helliä kehoa kiireen keskellä. Teos neuvoo, miten herkkävatsainen voi helpottaa elämäänsä ruokavalion, liikunnan ja stressinhallinnan avulla. (AK) 4 PUHDISTAVAA RUOKAA PIKANA Virpi Mikkonen: Kiitos hyvää pikaruokaa, helppoja ruokia terveelliseen arkeen, 143 s. Kirjan ohjeet ovat käytännöllisiä ja helppoja ja mikä parasta, inspiroivat pistämään toimeksi. Plussaa kauneudenhoitotuotteiden säilyvyysajan mainitsemisesta. Mukana on myös hyödyllisiä vinkkejä. (AK) 1 3 2 5 4. (AK) 3 PUTKISTO KUNTOON Leena Putkonen: Superhyvää suolistollesi! – Herkkävatsaisen elämä kuntoon, 108 s. Reseptiosiossa on noin 25 reseptiä. Otava, 28,30 e. Sopii hyvin elämänmuutosta harkitsevalle. Kirja tarjoilee 31 ruokaohjetta kolmena eri versiona. Jokainen näistä pitää sisällään ravintotietoa ja neuvoja arkeen. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 93 KOHTI PAREMPAA OLOA Kokosimme kevään uutuuksista viisi ruokakirjaa, jotka auttavat voimaan paremmin oikeanlaisella ruokavaliolla. Kirjassa on kolme dieettikokonaisuutta; Detoxdieetti, PH-dieetti sekä Antiageruokavalio. Kaunis, toimiva ja selkeä kirja on mainio lahjaidea, itselle tai ystävälle. Kekseliäät ohjeet on suunniteltu ottaen huomioon perheen nuorimmat ruokailijat ja ne on toteutettu ilman lehmänmaitoa, gluteenia ja kananmunaa. Otava, 28,30 e. (AK) 5 TV:STÄ TUTTUA Koko kansan dieettivelho Jutta Gustafsberg on koonnut oppaan parempaan oloon ystävänsä, ravitsemusasiantuntija Tiina Hälvän kanssa. Urheileville lapsilleni maistuivatkin mustikkaiset välipalapatukat, joita testasin. Kaikki reseptit valmistuvat Mikkoselle tuttuun tapaan ilman gluteenia, valkoista sokeria ja maitotuotteita. Otava, 23,90 e. (ML) 2 RAVINTOA SISÄISESTI JA ULKOISESTI Noora Al-Ani, Tiia Javanainen: Onnen huokauksia, herkkuja mielelle ja keholle, 108 s. Tämä kirja on piristyspaketti! Reseptejä löytyy erilaisiin tahnoihin, lisukkeisiin, jälkkäreihin ja juomiin, sekä itse tehtyihin kauneudenhoitotuotteisiin
1,95 e ja Iso Kaurahiutale 400 g 1,89 e. Ihastuin kaurahiutaleista keitettyyn puuroon, hiutaleet ovat nimensä mukaisesti isoja ja muhkeita ja niistä hautuu herkullinen aamiainen. KLASSIKON UUDET KUPIT Rörstrand lanseerasi munakupit ja uudet kulhot Louise Adelborgin suunnittelemaan Swedish Grace -sarjaan. KIILTOCLEAN.FI. Tuotteet ovat myynnissä hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 94 LOISTAVA TÄSMÄTUOTE KÄSITISKIIN! KIILTO AIRI SUIHKUTETTAVA KÄSITISKIAINE SUIHKII PESUAINETTA JUURI SOPIVASTI, 3,50 E/450 ML. 5 x PÄÄSIÄISHERKUTTELUUN MIA LUNDBERG • KUVAT VALMISTAJAT JA KIRSI-MARJA SAVOLA 1 PIKKU KANASET Kanamuotti pääsiäispikkuleipien tekoon, 6 cm, 2,90 e (kakkusankarit.fi). 3 ITSETEHDYT KORISTEET Lékuén 3D-munaja pupumuotilla voit tehdä itse herkulliset pääsiäiskoristeet, 17,90 e (mastermarkbrands.fi). Bruk-sarja on pinottava, kestää konepesua sekä kylmää ja kuumaa juomaa ja ruokaa. 2 HERKKUPUSSIT Sujauta pääsiäisherkut ihaniin pupupusseihin 1 e/10 kpl (Tiger). Miinus-mallisto tulee myyntiin kevään aikana, tiedustelut puustelli.fi. 1,95 e, Kaurajauho 500 g n. Kolmen vuoden tutkimustyön tuloksena syntyi Miinus, täysin kierrätettävä ja muunneltava keittiö. Munakuppi 10,90 e ja kulho, 0,6 l, 20,90 e, väreinä harmaa, kivenharmaa ja vihreä. Lisätietoja ja jälleenmyyjät kostaboda.se GLUTEENITON KAURA Helsingin Mylly on tuonut markkinoille uudet Myllärin gluteenittomat kauratuotteet: Iso Kaurahiutale, Kauralese ja Kaurajauho. – Biokomposiitista muotoiltu Miinus-runkokehikko, jonka hiilijalanjälki on yli 50 prosenttia pienempi yleisimmin käytössä olevaan kalustelevyyn verrattuna, on ekologisin innovaatio kalustealalla vuosikymmeniin, kertoo Puustellin mallistosuunnittelija Sirkku Aine. 5 PÄÄSIÄISTOIVOTUS KAKKUUN Happy Easter -kakkukoriste, 17 x 30 cm, 4,80 e (confetti.fi). iittala.fi KEITTIÖIDEAT KOONNUT ANNA KRISTERI • KUVAT VALMISTAJAT KOKEILE TÄTÄ LASIPERINNETTÄ NAAPURISTA Bruk on ruotsalaisen lasiesineiden valmistajan Kosta Bodan uusi, luonnosta sekä käytännöllisyydestä inspiraation saanut lasisarja astioita ja maljakoita. Myllärin Gluteeniton Kauralese 500 g n. Ne sopivat hyvin paitsi keliaakikoille niin myös muusta syystä gluteenitonta ruokavaliota noudattaville sekä leivontaan että ruoanlaittoon. myllarin.fi Jutta Ylä-Mononen, päätoimittaja HYVÄN OMANTUNNON KEITTIÖ Puustelli halusi selvittää, kuinka voisi luoda keittiön, joka vähentää ratkaisevasti ympäristökuormitusta. Vuonna 1932 markkinoille tullut Ruotsin kaikkien aikojen suosituin astiasto sai odotetut lisäosat Rörstrandin 290-vuotisjuhlavuoden kunniaksi. 4 MUNIEN SÖPÖT SOMISTEET Pääsiäismunien koristelusetissä on tarvikkeet kuuden munan koristeluun, 6,10 e (confetti.fi)
All inclusive 2 495 € sisältää kaiken tämän . – 26.2.2017 Karibian lukijaristeily Hinta vain 2 495 € / aikuinen sisältää reittilennot + all inclusive 10 yön ylellinen lukijamatka ????. LUKIJAMATKAT Tietoa risteilystä nettisivuiltamme kotijakeittio.fi Karibian risteilyllä vietät päivät upeilla paratiisisaarilla. Lauderdale 23 2 Bahamas, Freeport 07.30 18 3 Meripäivä – – 4 Dom.tasavalta, Amber Cove 08 13 5 Jamaika, Ocho Rios 12 18 6 Caymansaaret, Grand Cayman 09 20 7 Meripäivä – – 8 Honduras, Isla Roatan 08 17 9 Meksiko, Cozumel 08 19 10 Meripäivä – – 11 Florida, Ft. Grand Prix -simulaattori ja 4D-elokuvateatteri. Kaikki ateriat (aamiainen, lounas, iltapäiväkahvi ja illallinen) . Lauderdale 06 Asiantuntijaopas Satu Somero Risteilyisäntä Jari Peltomäki. 010 231 6550 / myynti@loistoristeilyt.fi Hinta 2 495€ / aikuinen kahden hengen sisähytissä. Verot, satamamaksut ja palvelurahat . Käytössäsi ovat laivan aurinkokannen ulkoja sisäuima-altaat, jacuzzit ja allasbaarit. Upea risteilyohjelma LUKIJAEDUT • Premium-palvelut ilmaiseksi: Hytin ylemmiltä kansilta, maksuton huonepalvelu sekä aamiainen hyttiin tarjoiltuna haluttaessa. Hinnat ja lukijaetu voimassa 6.5.2016 asti, paikkatilanteen mukaan. Kuljetukset satamaan . KAUPALLINEN YHTEISTYÖ . 10 yön risteily kahden hengen sisähytissä (ikkunaja parvekehytti lisämaksusta) . Reittilennot Helsinki MiamiHelsinki (1 koneenvaihto) . Päivä Satama Tulo Lähtö 1 Florida, Ft. Loistoristeilijä Costa Deliziosa ????. • Suomalainen asiantuntijaopas varmistamassa sujuvat järjestelyt laivalla ja oppaana suomenkielisillä retkillämme. Vastuullinen matkanjärjestäjä Costa Cruises. Laivalla nautit loistoristeilijän monipuolisista ja korkeatasoisista palveluista. Ikkunaja parvekehytti lisämaksusta. Laivan upea viihdetarjonta (retket kohteissa lisämaksusta) Varaukset: Loistoristeilyt ma–pe 9–17 puh. Virvoitusja alkoholijuomat laivalla . 16.2. Samsara-kylpylän thalassoterapia-altaat, saunat ja hyvin varustettu kuntokeskus, 4 tasokasta ravintolaa, 11 baaria ja kahvilaa, kasino, disko ja teatteri, jossa iltaisin kansainvälisiä showesityksiä
KELPO YLEISVIINI BAG-IN-BOXISSA 4 SMART DOG SYRAH TRINCADEIRA 2014, 31,90 e 3 l Tämä mielenkiintoinen rypäleyhdistelmä on hyvin onnistunut. 1 7 8 3 2 6 5 4 PORTUGALIN HUHTIKUU Portugalin runsaista viineistä löytyy yllätyksiä ruokapöytään. Viini on keskitäyteläinen, hieman kehittynyt ja kypsän punamarjainen. Sari Sirén on Koti ja keittiön viiniasiantuntija. Syrahin pippurisuus tukee hillomaisen hedelmäistä trincadeiraa ja viini on mukavan tasapainoinen. Loistava jälkiruoka myös sellaisenaan. Viini on valmis juotavaksi, mutta kehittyy vielä. Myös hieno aperitiivi ja seurustelujuoma. SARI SIRÉN • KUVAT ALKO, MAAHANTUOJAT LÖYTÖ LÖYTÖ LÖYTÖ LÖYTÖ LUOMU TILAUSVALIKOIM A. Viinin hyvä rakenne antaa erittäin pitkän jälkimaun. Sataprosenttinen Verdelho, joita ei juuri Suomen valikoimissa näy! Nappivalinta aperitiiviksi ja kalojen sekä merenelävien pariksi. Kypsän sitruksinen, erittäin hapokas ja mineraalinen viini, jossa on kevyttä yrttisyyttä ja napakka rakenne. Keskitäyteläinen laatikkoviini moneen käyttöön, kuten possulle, makkaroille ja seurusteluun. Tanniinit ovat sopusoinnussa viinin marjaisuuden ja mausteisuuden kanssa. Samppanjamenetelmällä valmistetussa kuohuviinissä on eleganssia, paahteisuutta ja kehittyneisyyttä. Aromeista löytyy myös rusinaisuutta ja viikunaa sekä pehmeää hedelmäisyyttä, mikä tekee viinistä mahtavan kumppanin juustopöydän herkuille tai leivonnaisille. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 96 VIINI TILAUSVALIKOIMAN KUOHUVA HELMI 3 RAPOSEIRA BLANC DE BLANCS BRUTO 2007, 59,43 e/ 3 X 0,75 l Tämä hieno kuohuviini on myynnissä kolmen pullon laatikossa tilausvalikoimassa ja aivan lyömätön erikoisuus. LAMMASVIINI DOUROSTA 5 SÁ DE BAIXO 2013, 9,99 e Tyylikäs ja mahtavan hinta-laatusuhteen omaava, Douron klassisten lajikkeiden (Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca) sekoitus lampaan ja lihapatojen seuraksi. Runsas, kypsän hedelmäinen aromimaailma tekee siitä myös maukkaan seurusteluviinin sellaisenaan. Tanniineja on tuntuvasti, samoin mausteisuutta, suklaata ja kahvia – aivan kuin portviiniä joisi, ilman väkevöintiä. RAAMIKAS ALENTEJON PIHVIVIINI 7 ESPORÃO RESERVA 2013, 20,90 e Voimakas maustepakkaus tummilla kirsikoilla ja rotevilla tanniineilla varustettuna. Siitä löytyy mausteita, yrttisyyttä, hyvät tanniinit ja happoja antamaan ryhtiä rakenteeseen. Raposeira on hedelmäinen, runsas ja hyvin aromikas kuohuviini, joka sopii ruokapöydässä vaaleiden lihojen, kalojen ja erilaisten äyriäisten kanssa. Hurjan lämmin viini vahvojen lihojen ääreen tai fiilistelyyn sellaisenaan. RYHDIKÄS VINHO VERDE 1 MORGADIO DA TORRE ALVARINHO VINHO VERDE 2014, 14,90 e Raikkaan hapokas, mineraalinen ja sitruksinen alvarinho kalojen tai äyriäisten seuraksi. TÄYDELLINEN KALAJA ÄYRIÄISVIINI ALENTEJOSTA 2 HERDADE DO ESPORÃO VERDELHO 2014, 12,89 e Toinen hieno valkoviini tulee Alentejosta. Kehittyneestä aromimaailmasta erottuu nahka, tammi ja aavistus muhevaa multaisuutta. KÄSITYÖTAIDETTA PIKKUPULLOSSA 6 QUINTA DE LA ROSA 2012, 8,99 e 0,375 l (458694) Tämä karheanhieno, vahva ja tummamarjainen viini edustaa dourolaista viinintekoa parhaimmillaan. Huippuviini kätevässä koossa vahvojen juustojen ja tuhtien liharuokien kanssa ja myös aterian päätteeksi sellaisenaan. Loisto-ostos! LÄMPIMÄN HEDELMÄINEN PORTVIINI JUUSTOILLE 8 GRAHAM´S NATURA RESERVE PORT, 19,95 e Tumman marjainen ja mausteinen, makea portviini vaikkapa pääsiäisaterian päätteeksi
Kokeile eri tyylejä, prosecco taipuu myös monen ruoan seuralaiseksi. Arvostetuin prosecco Cartizzen pieneltä alueelta on perinteisesti aina melko makeaa, mutta yleisesti suuntaus tuntuu olevan kuivempiin tyyleihin päin. Yhä useammin samppanja löytyy ruokapöydästä. Desiderio Jeio Prosecco Brut DOCG, 13,98 e – sitruksinen, päärynäinen ja yrttinen prosecco seurusteluun, myös hyvä ruokaviini Astoria Prosecco Extra Dry 2015 DOCG, 14,90 e – kypsän hedelmäinen ja runsas ruokaviini Soligo Prosecco Brut DOC, 9,99 e – mineraalinen ja kypsän sitruksinen ruokaprosecco Divici Organic Prosecco Extra Dry DOC, 11,90 e LUOMU tilausvalikoima – erittäin raikas, mineraalinen ja sitruksinen seurusteluviini Prosecco Doppionodo Extra Dry Bio DOC, 17,70 e LUOMU viinitkotiin.com – tyylikkään mineraalinen, kevyen päärynäinen ja sitruksinen aperitiivi, LÖYTÖ! KUUKAUDEN DRINKKIVINKKI SPARKLING LIME 4 cl vodkapohjaista Juicy Drops Lime Gingeriä 11,48 e 0,7 l 8 cl Mionetto Prosecco Brutia, Italia, 9,99 e Lisäksi jäämurskaa, limeviipaleita, sitruunankuorta spiraalina kuorimaveitsellä sekä muutama pitkä vehnänoras. Alkossa on lähes 30 proseccoa, joista puolet ovat tilausvalikoimassa, joten kurkkaa myös sieltä. Sekoita ainekset jäämurskan kanssa isoon konjakkilasiin ja lisää halutessasi vihreää vehnänoraasta. Tämän vuoksi roseeproseccoa on turha etsiä. Kuluttajalle näiden merkintöjen erot eivät DOCG-tuottajien harmiksi juuri valkene, vaan ostopäätöstä ohjaa yleensä hinta, joka on useimmiten DOC-proseccossa edullisempi. Helposti lähestyttävä ja varsin edullinen kuohuviini haastaa hedelmäisyydellään ja raikkaudellaan sekä cavan että samppanjan. Proseccoa saa valmistaa vain valkoisista rypälelajikkeista, joista päälajiketta, Gleraa, on oltava 85 prosenttia. Makeusasteissa kannattaa olla tarkkana, sillä kuiva prosecco on Brut, siitä makeampi Extra Brut ja makein Dry. Baron-Fuenté Grande Réserve Brut, 15,99 e 0,375 l – hedelmäinen, paahteinen ja runsas Alexandre Bonnet Perle Rosée Brut, 33,90 e – punaherukkainen, yrttinen ja kevyen paahteinen Jacquesson Cuvée 738 Extra-Brut, 44,90 e – paahteinen ja kypsän hedelmäinen, mausteinen Louis Roederer Brut Premier, 52,90 e – paahteinen, hedelmäinen ja runsaan aromikas Bollinger La Grande Année 2005 – 110,90 e TILAUSVALIKOIMA – hieno ja aromikas ”suuren vuoden” samppanja valmistujaislahjaksi JÄTTIKATTAUS SAMPPANJOITA GRANDE CHAMPAGNE -TAPAHTUMASSA VANHALLA YLIOPPILASTALOLLA 21.–23.4. Proseccoa tuotetaan kahdella laatuluokituksella. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 97 SUURSUOSIKKI PROSECCO PORSKUTTAA Proseccoa myydään maailmalla niin paljon, että kysyntä ylittää välillä tuotantomäärät, eikä suosiolle näy loppua. GRANDECHAMPAGNHELSINKI.FI TUTUSTU SUPERSUOSITUN ESPANJALAISEN SAVIA VIVA -LUOMUVIINIPERHEEN UUTEEN ULKOASUUN ALKOSSA, SAVIA VIVA FAMILIA A 8,59 e. SAMPPANJAA! Samppanjan myynti nousi viime vuonna yli 7 prosenttia. Ainoastaan Veneton Valdobbiadenen, Coneglianon ja Colli Asolanin alueilla valmistettu prosecco saa korkeimman laatuluokituksen DOCG, ja loput alueet kuuluvat alempaan DOC-luokkaan
SMÅLAND – RUOTSIN VIHREÄ PARATIISI Lähde eteläiseen Ruotsiin viikonloppureissulle tai pidemmälle automatkalle, nähtävää riittää! Puutarhoja, kaunista luontoa, antiikkiostoksia, lasitaidetta sekä paikallista lähiruokaa pursuava Småland on ihanteellinen lähimatkakohde. ISABELLAS • KÄÄNNÖS MIIA VÄHÄHYYPPÄ • TOIMITTANUT ANNA KRISTERI KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 98. MATKA Smålandissa pääsee tutustumaan ruotsalaiseen maalaisidylliin
Alueella vaeltelee vuohia, lehmiä ja sikoja kuin taideteoksen elävinä yksityiskohtina. Kahvilasta saa herkullisia leivonnaisia. Ajoittain kartanossa järjestetään teekutsuja, joilla tarjotaan kuninkaallisia leivonnaisia menneiltä ajoilta. Yksi maan upeimmista taimitarhoista sijaitsee Öhrissä kahvila Systrarna Skogströms Lantcafén vieressä. Klockaregårdens Trädgårdsbutik on puutarhurin paratiisi. . Upean puutarhan viljelmät ovat luonnonmukaisia, ja paikan antimia voi nauttia Värdshuset Stallet og Frökens Trädgårdscafé -ravintolassa. tage-andersen.com . Öhr. 3. . . klockaregarden.se 2. KLOCKAREGÅRDENS TRÄDGÅRDSBUTIK Ruotsalaiset rakastavat kukkia ja ovat aina perillä puutarhatrendeistä. Taimitarhassa on myytävänä laaja valikoima erilaisia kasveja. Ruukkialueella on saha, sepänpaja, sekatavarakauppa, vesivoimala ja mylly. 1 KLOCKAREGÅRDENS TRÄDGÅRDSBUTIK 1 KLOCKAREGÅRDENS TRÄDGÅRDSBUTIK 2 GUNILLABERGS SÄTERI 2 GUNILLABERGS SÄTERI 2 GUNILLABERGS SÄTERI SMÅLAND, YKSI RUOTSIN SUURIMMISTA MAAKUNNISTA, SIJAITSEE ETELÄISESSÄ RUOTSISSA, ITÄMEREN RANNIKOLLA NOIN VIIDEN TUNNIN AJOMATKAN PÄÄSSÄ TUKHOLMASTA. . HUSEBY BRUK Huseby Bruk on ulkoilmamuseo, joka muodostaa pienen kylän. Tage Andersen tekee itse pöytiä ja maljakoita. Tarjolla on paljon kukkia, inspiroivia ideoita sekä hieno valikoima kasveja. Gunillabergin kasvihuone on noin 400 neliötä ja siellä järjestetään erilaisia tapahtumia baletista konsertteihin. GUNILLABERGS SÄTERI Tanskalainen taiteilija ja puutarhaa rakastava Tage Andersen loihti Gunillabergin kartanoon oman paratiisinsa, jossa taide, eläimet ja luonto yhdistyvät erikoiseksi taidekokemukseksi. Bottnaryd. husebybruk.se. Vanhassa punaisessa puutallissa on vaihtuvia taidenäyttelyitä. Tanskalainen taiteilija Tage Andersen on luonut mystisen maailman Gunillabergiin, 350 vuotta vanhan kartanon ympäristöön. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 99. Vaasin vihreässä kimpussa on mukana valkotupakkaa. Kurkkaa myös taloon sisälle, siellä jatkuu Andersenin luoma taianomainen tunnelma. Paikan nykyinen kartano on vuodelta 1844, mutta historia ulottuu 1620-luvulle saakka. SUURIMMAT KAUPUNGIT OVAT JÖNKÖPING, VÄXJÖ JA KALMAR. KOE KAUNIIT PUUTARHAT 1. Gamla Smedjan, Grimslöv
Täällä on tehty maailmankuulua lasitaidetta ja uniikkeja lasitöitä jo vuodesta 1742. GLASRIKET Smålandin kaakkoisimmassa kulmassa on Glasriket, alue, missä on rykelmä isoja ja pieniä lasipajoja. Husebyn Brukshandelista voi ostaa herkkuja kotimatkalle. Lasipajoissa voi seurata koko työprosessia hehkuvassa uunissa tapahtuvasta hiekan sulatuksesta lasinpuhaltajan tekemään taiteeseen. . Transjöhytten on hieno lasiverstas Glasriketissä, lähellä Kostaa. Keskellä metsää, Markarydissä, sijaitsee Lillstugan Antik -liike. 3 HUSEBY BRUK 3 HUSEBY BRUK 3 HUSEBY BRUK 4 GLASRIKET 4 GLASRIKET KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 100. Kahdesta alueen ravintolasta saa lounasta ja kahvia. . Huseby Bruk on ulkoilmamuseo, jossa on Smålandin vanhin ruukki. glasriket.se 5. Transjöhyttenin lasiverstas on sekä työpaja, museo että putiikki. . lillstugan-antik.se . Täällä on loistavat puitteet lasinpuhaltajille, ja vierailijat saavat toisinaan seurata heidän työtään. Puisto on täynnä ruusuja ja viljelykasveja. Bergshult 4291, Markaryd. Viehättävässä punaisessa mökissä on ruotsalaisia ja ranskalaisia harvinaisuuksia sekä kauniita esineitä kotiin ja puutarhaan. MATKA NAUTI LASITAITEESTA JA ANTIIKKIOSTOKSISTA 4. Useilla verstailla voi itse kokeilla lasinpuhallusta. LILLSTUGAN ANTIK Ruotsalaiset rakastavat antiikkia ja retrotavaraa, ja siksi joka puolella maata on kirpputoreja ja antiikkiliikkeitä. Ruukissa voi tutustua 1800ja 1900-luvun sahaja metalliteollisuuteen, vanhaan sekatavarakauppaan, vesivoimalaan ja myllyyn
Tien varrelle on katettu monta pöytää, joiden ääressä pääsee maistamaan paikallisten tuottajien raaka-aineita maasta, metsästä ja vedestä. . Korrö on historiallinen käsityöläiskylä, joka sijaitsee Ronnebyjoen varrella. Öhr. 1 6 5 3 12 13 10 2 9 KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 101. Kalamies innostuu gourmetvaelluksen herkuista. PAIKALLISIA HERKKUJA 6. SYSTRARNA SKOGSTRÖMS LANTCAFÉ Kauppakahvila myy makeita ruotsalaisia perinneherkkuja. Vanha sekatavarakauppa tarjoaa myös tuoretta kahvia ja hyvää lounasta. Sateisena päivänä voi istahtaa takkatulen ääreen, auringon paistaessa kannattaa nauttia puutarhasta. lantcafe.wordpress.com 7. Tarjolla on ainakin sillija lohimaistiaisia, savustettua kalaa ja hyviä lisukkeita. Matkan aikana opas kertoo alueen lääkeyrteistä ja puista, ja viihdyttää hauskoilla tarinoilla alueen historiasta. Korrössä voi gourmetvaelluksen lisäksi käydä ravintoloissa, ostaa paikallisia tuotteita vanhasta puodista ja yöpyä hotellissa tai majatalossa. KORRÖN GOURMETVAELLUS Kulinaristin kannattaa osallistua gourmetvaellukselle, jolla kierretään oppaan johdolla 4,5 kilometrin helppo matka Korrön luonnonsuojelualueen läpi. LANTCAFÉ 6 SYSTRARNA SKOGSTRÖMS 5 LILLSTUGAN ANTIK 7 KORRÖ 7 KORRÖ 7 8 11 14 15 LASTEN KANSSA KANNATTAA VIERAILLA ATSTRID LINDGRENIN MAAILMASSA ( 14 ), LISÄTIETOJA ALV.SE. korro.se/gourmetvandring Kalmar Öland Växjö Göteborg Jönköping Malmö GLASRIKET (4) SMÅLAND RUOTSI Ljungby
Möckelsnäs 1, Diö. mockelsnasherrgard.se 10 MÖCKELSNÄS HERRGÅRD 10 MÖCKELSNÄS HERRGÅRD 11 KOSTA BODA ART HOTEL KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 102. grimsnäs.se 9. Erik Dahlbergsgatan 20, Huskvarna. MÖCKELSNÄS HERRGÅRD Linnén kasvihuoneen vieressä sijaitseva kartanohotelli tarjoaa erilaisia aktiviteettija yöpymispaketteja. GRIMSNÄS HERRGÅRD Alueella on bed & breakfast -majatalo ja retkeilymaja. Tiluksilta on upeat näkymät eräälle Smålandin suurimmista järvistä, Möckelsnäsille. huskvarnastadshotell.se 10. MAJOITU MUKAVASTI 8. Tarjolla on aamiainen sekä iltabuffet talon puutarhan ja lähialueiden ekologisista raaka-aineista. Kosta Boda Art Hotellin design-huoneet ovat kaikki eri suunnittelijoiden käsialaa. Mockelnäsin kartanohotellin päärakennus on 1500-luvulta. Lapsia varten on leikkihuone. Hotellissa on perhehuoneita, sviittejä sekä luksushuoneita, joissa on kylpyamme. Skruv. Kokki tarjoilee luonnonmukaista, oman puutarhan yrteistä ja kasviksista valmistettua ruokaa. Huoneen 117 on suunnitellut Åsa Jungnelius. MATKA Mockelnäsin kartanohotellin terassilta on kaunis näköala järvelle. STADSHOTELLET HUSKVARNA Hotellin vanha julkisivu kätkee sisäänsä 35 huonetta, jotka on sisustettu huumorilla ja hyvällä maulla, ja lisäksi kaikki eri tavalla. Terassilla voi illastaa sekä ihailla auringonlaskua järven yllä. . . Omistajapari on luonut kotoisan tunnelman ja palvelu on hyvää
Råshult 78, Diö. IKEA ON LÄHTÖISIN ÄLMHULTISTA, JOSSA SIJAITSEE YHÄ YRITYKSEN PÄÄKONTTORI ( 15 ). Kasvihuoneessa on eri lämpötilojen huoneita, joissa säilytetään talvisin pakkasenarkoja kasveja. CARL VON LINNÉN RÅSHULT Carl von Linné asui Diön Råshultissa ensimmäiset elinvuotensa. linnaeus.nu . Vanhoja lajikkeita voi ostaa myös kotiin kasveina tai siemeninä. Linné sai lääketieteen koulutuksen ja tutki samalla intohimoisesti kasveja ulkomaita myöten. Stora vägen 75, Kosta. Tästä kertoo vanha sanonta ”Luoja loi, mutta Linné järjesti”. Linnén Råshultissa on piha, koristekasveja, yrttitarha, peltoa, hedelmätarha ja humalaviljelmä. IKEA KAUTTA AIKOJEN -NÄYTTELYSSÄ VOI TUTUSTUA HUONEKALUJÄTIN HISTORIAAN, 13 LINNÉN KASVIHUONE 12 CARL VON LINNÉN RÅSHULT 12 CARL VON LINNÉN RÅSHULT KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 103. 11. Linnén mökissä Råshultissa voi nähdä, miten ihmiset asuivat satoja vuosia sitten. . Hotellin lasibaarin, Glasbarenin, pöydät, tuolit ja baaritiski on tehty koboltinsinisestä lasista. LINNÉN KASVIHUONE 1700-luku oli Ruotsissa kasvihuoneiden kulta-aikaa. Nykyisin tilalta löytyy yrtti-, hedelmäja humalatarha, josta saadaan raaka-aineet oluentuotantoon. Tarha on edelleen paikoillaan ja kaikki Råshultin yrtit ja kasvit ovat samoja, joita Carl luetteli merkinnöissään. KOSTA BODA ART HOTEL Kosta Boda Art Hotellissa saa asua lasitaiteen keskellä ainutlaatuisissa huoneissa, jotka eri lasitaiteilijat ovat suunnitelleet. Täällä aika on pysähtynyt ja kyntökin tehdään yhä hevosten avulla. Linnén kasvihuone on rakennettu käyttämällä piirustuksia Uppsalan kasvitieteellisen puutarhan kasvihuoneesta, jonka suunnitteli aikanaan arkkitehti Carl Hårleman vuonna 1744. kostabodaarthotel.se CARL VON LINNÉN PERINTÖ 12. Linnén tietämys ja innostunut opetus houkutteli opiskelijoita Eurooppaa ja Yhdysvaltoja myöten. Puutarhan osat on jaettu eri osastoihin, kuten syötäviin kasveihin, lääkeyrtteihin, koristekasveihin ja teemapuutarhaan, joka sisältää kasveja Linnén luokituksista. . Hänen isänsä viljeli yrttejä sekä viljaa ja pystytti pienen kukkatarhan vaimolleen. Kokonaisuuden on suunnitellut Kjell Engman. Kaikki kasvit ovat samaa lajia kuin Carl von Linnén ja tämän perheen kotipihassa 1700-luvulla. linnesrashult.se 13. Erityisen suosittuja ne olivat puistoissa ja yläluokan puutarhoissa. Myöhemmin hänestä tuli Uppsalan kasvitieteellisen puutarhan johtaja, jonne hän hankki eksoottisia eläimiä ja kasveja. KUKA OLI CARL VON LINNÉ Carl von Linné (1707– 1778) oli Ruotsin tunnetuin kasvitieteilijä ja maailmankuulu elämäntyöstään jaoteltuaan kasveja ja eläimiä luokkiin, lahkoihin, sukuihin ja lajeihin. Carl von Linnén Möckelsnäsin kasvihuoneessa ja puutarhassa voi ihailla kasveja, jotka on huolella valittu yli kaksisataa vuotta sitten. Linnés Orangeriträdgård, Diö
Matot ovat Rivièra Maisonin mallistosta, ja ovat nykyään Päivin tyttären kodissa. Kalusteet ovat löytäneet tiensä perheen matkaan maailman eri kolkista. TANJA HAKALA • KUVAT SARI RANTANEN Suuret ja muhkeat pellavasohvat on ostettu varsovalaisesta huonekaluliikkeestä. MIKÄ: Kolmikerroksinen omakotitalo, 6-7 h + k MISSÄ: Varsovassa, Puolassa TÄÄLLÄ ASUVAT: Päivi Lemström ja aviomies sekä lapset Axel, 18, Matilda, 15, ja Bea-koira, perheen kolme aikuista lasta ovat asuneet Suomessa perheen Puolan vuosien ajan KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 104. VARSOVAN VEHREYDESSÄ Puolassa sijaitsee suomalaisen perheen koti, jonka sisustus ei noudattele mitään trendejä
Vanha astiakaappi on Jaavan saaren keskiosasta. Hänelle visuaalisuus on tärkeää. Astiat ovat osaksi omaa keramiikkatuotantoa, osaksi hankittu monilta markkinoilta ja toreilta ympäri maailmaa. A ivan kuin pääsisi kurkistamaan maailman eri puolille vaivihkaa ja tuntemaan niihin liittyvät muistot Päivi Lemströmin ja hänen perheensä kodissa Varsovan sykkeessä. . MONTA MUUTTOA Päivi kurottaa jääkaapista herkulliselta tuoksuvaa juustoa, ja asettelee sen esille yhdessä muiden herkkujen kanssa. Muutama vuosi sitten Päivi alkoi toteuttaa unelmaansa, ja suunnitella omalle monday TO sunday HOME -merkilleen tuotteita. Hänen valikoimassaan on tällä hetkellä muun muassa keramiikkaa ja pellavavuodevaatteita. Tässä talossa on mystinen sekoitus lämpöä, kodikkuutta, kauneutta ja tyylikkyyttä. Puolassa vierähti noin neljä vuotta, mutta nyt perhe on asettunut puoliksi takaisin Suomeen, neljäntoista maailmalla vietetyn vuoden jälkeen. Aluksi ruskeat ikkunanpuitteet häiritsivät, mutta nyt niihin on jo totuttu. Kaappi kunnostettiin vaihtamalla siihen lasiovet ja maalaamalla se sisältä valkoiseksi. . Perheen lisäksi kalusteet ovat kodin sydän: ne ovat kulkeneet mukana maasta toiseen konteissa asuinpaikan vaihtuessa. Kierrätystamminen sohvapöytä on teetetty mallikappaleeksi mahdollista tuotantoa varten nuorella puolalaisella puusepällä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 105. Sohvatyynyt on hankittu useasta paikasta vuosien varrella. Lasivitriinikaappi on pylvässängyn lisäksi yksi perheen rakkaimmista huonekaluista. Päivin miehen työ on kuljettanut perhettä melkein maapallon ympäri. Olohuoneessa on valoisa tunnelma
– Lasten ollessa pieniä se on helpompaa! Tämä on elämäntapa, johon kasvaa kiinni. . Nyt minulle on valmistunut myymälätila uuden kodin yhteyteen Espooseen, riemuitsee Päivi. Lapset toimivat makutuomareina koulusta saapuessaan. Hollantilaisvaikutteinen ruokaryhmä on hankittu Jakartasta. Välillä lentokone toi pesueen takaisin Suomeen. Perhe pakkasi laukkunsa ensimmäisen kerran vuonna 1995, ja aina uudelleen kahden, kolmen vuoden välein. Päivi kertoo ihmisten kauhistelleen muuttojen määrää ja niiden raskautta. – Oman yrityksen perustaminen oli haaveissani kauan, ja nyt se on totta. Suurten lasipintojen ansiosta tila on äärimmäisen valoisa. Kun painaa illalla pään omaan tyynyyn omassa sängyssä, tietää että ympärillä on kaikki mitä tarvitsee, Päivi sanoo. Trendikkäät ravintolat ja kahvilat ovat painuneet Päivin mieleen . Olen päässyt vihdoin lähemmäs Suomessa asuvia lapsiani, On tärkeää, että voin olla heidän elämässään enemmän mukana. Ruokailutilasta on käynti ja ikkunat takapihan puolelle. Tärkeintä on ollut kuljettaa omia kalusteita talosta toiseen, näin uudesta paikasta on muodostunut koti. Ensin myin tuotteita pop up shopeissa ja tein niitä tunnetuksi blogissani. Suuret ikkunat ja valtava saareke ovat Päivin mielestä parhaita asioita keittiössä. Varsovassa ollessaan hän kokkaili paljon ja kokeili erilaisia reseptejä. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 106. – Juurille palaaminen on tuntunut upealta. PUOLA VOITTI PUOLELLEEN Puolasta Päivi on pitänyt sen luonteen vuoksi, erilaisuus on viehättänyt. Puhelut eivät korvaa läheisyyttä, Päivi jatkaa
”OLEMME VIIHTYNEET VARSOVASSA MAINIOSTI.” KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 107. Musta kori on Thaimaasta ja taulu varsovalaisesta sisustusliikkeestä. Vanha burmalainen vitriini on ostettu Malesiassa asumisen aikaan. Keittiössä on runsaasti kaappitilaa, joihin perheen lukuisat astiat mahtuvat helposti
Työhuoneesta avautuvat näkymät sekä puutarhaan että kadulle. Pöytä on hankittu Indonesiasta ja myöhemmin maalattu mustaksi. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 108. Kiinalaisen pikkulipaston perhe osti Kuala Lumpurista ja Päivi maalasi sen valkoiseksi. TÄRKEINTÄ ON OLLUT KULJETTAA OMIA KALUSTEITA TALOSTA TOISEEN, NÄIN UUDESTA PAIKASTA ON MUODOSTUNUT KOTI. Kodissa on niin paljon huonekaluja ja sisustusesineitä maailmalta, ettei Päivi edes muista, mistä kaikki on hankittu
Kauppareissukin muuttuu usein jutustelutuokioksi. Nuorempi polvi taitaa englantia jo paremmin, mutta vanhemmat ihmiset ovat tottuneet pärjäämään puolaksi. . Paikallisia ihmisiä Päivi kehuu vuolaasti. Nyt pensselit toimivat lähinnä muistona ja rekvisiittana. Niihin on rakennettu viehättäviä ravintoloita ja putiikkeja, Päivi kertoo. Kyltti oli rikkoutunut, ja se korjattiin tauluksi tähän kotiin. Mutta Puola yllätti koko perheen. – Asuimme ennen Varsovaan muuttoa Etelä-Puolassa, vanhassa saksalaisessa 30-luvun talossa. Todellisia timantteja ovat vanhat rakennukset ja suuret, hurmaavat puistot. Ilman itkuja ei selvitty, sillä kolme aikuista lasta jäivät asumaan Suomeen. Lähtö maahan ei sujunut ihan ruusuisesti. ikuisiksi ajoiksi. Olemme viihtyneet Varsovassa mainiosti, ja pääkaupunkiin muutettuamme puolalainen kulttuuri valloitti meidät täysin. Pensselit ja värit ovat sydäntä lähellä, sillä Päivi maalasi aikoinaan paljon tauluja Thaimaassa asuessaan ja oli monissa näyttelyissä mukana. Kielimuuri rajoittaa hieman, sillä Päivi ei puhu puolaa eivätkä puolalaiset kovin hyvin englantia. Kahden nuorimman lapsen lisäksi myös Päivillä oli ennakkokäsityksiä maasta. . Matto on Ikeasta, mustavalkoinen taulu pöydän päällä on tilattu puolalaiselta arkkitehdilta. Puolalaiset ovat osanneet hyödyntää vanhoja tehtaita. 109 KOTI JA KEITTIÖ 4/2016. Televisiohuoneessa on muisto Espoon kotikadulta, Tyskaksentie-kyltti. Terassi on paras paikka nauttia Varsovan keväästä, joka alkaa reippaasti aikaisemmin kuin Suomessa. Etualan kori on ostettu perheen asuessa Indonesiassa. Päivi kertoo pitävänsä eläinten kalloja mielenkiintoisina ja kauniina koristeesineinä
. Perheen isä tekee pitkiä työpäiviä ja joutuu myös matkustamaan työnsä vuoksi. Sängyn päätyseinää koristavat olkihatut, valaisin on Ikean. PÄIVI JA LAPSET VIETTÄVÄT PALJON AIKAA KOTONA. Yksi erityisen rakas kaluste sijaitsee makuuhuoneessa. Pellavaiset vuodevaatteet ovat omasta monday TO sunday HOME -mallistosta. Tuoreet kukat tuovat iloa sisustukseen. KOTI ON TÄRKEIN Päivi ja lapset viettävät paljon aikaa kotona. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 110. Pienet sisustusesineet eivät ole minulle niin merkityksellisiä, en kiinny niihin samalla tavalla, Päivi lisää. Vanhempien makuuhuoneessa huomion vie ehdottomasti upea pylvässänky. Erityisen kiintynyt Päivi on suuriin kaappeihin, jotka ovat kulkeneet kotiin KaakkoisAasian vuosilta. – Mieheni osti sängyn minulle yllätysjoululahjaksi vuonna 1998 asuessamme Indonesiassa. Minulle koti on uniikki paikka ilman mitään sen kummempia trendejä. – Meille on tärkeää, että viihdymme kotona. Sänky on miehen joululahja Päiville, ja ostettu silloin, kun perhe asui Indonesiassa. Huonekalut ovat paljon enemmän kuin pelkkiä esineitä. . Kalusteita on myös tuunailtu esimerkiksi maalaamalla, Päivi kertoo. Pidän vaaleudesta ja rauhasta. Viikonloppuisin lapset tapaavat ystäviään, mutta muutoin arki pyörii kodin ympärillä. Niihin liittyy paljon muistoja, ja jokaisen avulla voin palata takaisin tietyn maan mielikuviin.
Itse en tunnustaudu kirpputori-ihmiseksi. Puutarhasta poimitut vehreät oksat sopivat sisustukseen. Kapeahkolta pihatieltä sukelletaan pihalle ja . Päivi kertoo puolalaisnuorten olevan kiinnostuneita sisustamisesta, joten liikkeiden määrä varmasti kasvaa lähivuosina. KIRPPUTORIEN KAUPUNKI Vaikka Varsova on suurkaupunki, sen sisustusliiketarjonta ei ole kovin suuri Helsinkiin verrattuna. Keskustassa ja sen ulkopuolella voi tehdä huikeita löytöjä isoilta kirppareilta. . KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 111. Sängynpäädyn eurolavan Matilda on maalannut itse. Matildan ullakkohuone on luovan leikkisä ja samaan aikaan tyylikäs. AIKA PALATA SUOMEEN Varsovan kodin avarat ja suuret huoneet on sisustettu harkiten, ja erilaiset sommitelmat kruunaavat kokonaisuuden. Joskus metsästän vanhoja hopeisia aterimia tai vanhoja puuesineitä, sillä rakastan jossain määrin vintagea. – Oma lempikauppani on Take A Nap. Matilda on kirjoittanut valkoiseen kaappiin englanninkielisen laulun sanat. Valaisin ja matto ovat Ikeasta. Heidän valikoimissaan yhdistyy kivalla tavalla moderni ja vintage. Suurimmat vaikutteet olen imenyt Aasiasta. – Kaupungista löytyy paljon kirpputoreja. Puolan-vuodet eivät ole muuttaneet sisustustyyliäni. Perinteinen puolalainen tyyli on raskasta ja tummaa ja moderni taas mielestäni liian kliinistä, Päivi sanoo. Matildan huoneessa, kuten koko kodissa, on kiinnitetty huomioita pieniinkin yksityiskohtiin
Hän on auttanut minua yritykseni asioissa, ja ollut muutenkin tukena ja turvana. – Minulle tulee todella ikävä parasta ystävääni täällä. Täällä asuu paljon ulkomaalaisia, ja lähistöllä on historiallinen palatsi ja sen puisto. Lapset kävivät noin seitsemän kilometrin päässä sijaitsevassa amerikkalaisessa koulussa. . Koti sijaitsee Wilanowin-asuinalueella, joka on rauhallinen ja viehättävä. Puola on kohdellut perhettä hyvin. Ehkä nyt on vihdoin aika asettua aloilleen, Päivi sanoo. Silti olen innoissani Suomeen paluusta. noustaan raput etuovelle. Sängynpäätynä toimii vanha puusermi, valaisimet ovat kulkeneet kodista toiseen perheen mukana. Vuosien aikana he solmivat ystävyyssuhteita, joista varsinkin yhtä Päivi suree. Hän on loihtinut kodikkaan kokonaisuuden, jossa kaikki perheenjäsenet viihtyvät. Päivin taidokas sisustaminen näkyy suurten tilojen hallinnassa. Tutustu perheen elämään ja Päivin kuulumisiin: www.mondaytosundayhome. Vierashuoneeseen tulvii valoa viistoista kattoikkunoista. . Varsovan keskustaankin on vain kahdeksan kilometriä. Alakerrassa on tilava eteinen, keittiö, ruokailuhuone, olohuone sekä toinen oleskelutila. Tuoli on teetetty Jakartassa ja petivaatteet ovat Päivin monday TO sunday HOME -mallistosta. PÄIVI ON LOIHTINUT KODIKKAAN KOKONAISUUDEN, JOSSA KAIKKI PERHEENJÄSENET VIIHTYVÄT. blogspot.com . Yläkerran vierashuoneessa on hieno hiekansävyinen tunnelma. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 112
Siksi Oma Aika on monipuolinen, älykäs ja rohkea lehti, joka ottaa luulot pois – ja antaa tilalle kiinnostavia juttuja ja ajankohtaista tietoa. Useimmiten ihan toisenlaisia kuin kuvittelisi. Iän karttuessa tahti rauhoittuu. KUN TIEDÄT, MITÄ TAHDOT. Norm. (Sen kun näkisi.) T O T U U K S I A Y L I V I I S I K Y M P P I S I S TÄ : Yli viisikymppisiä on monenlaisia. 9,80 € € 2 90 VA I N OA_0416_brandi_220x285.indd 1 4.3.2016 8:54:09. Se on ylpeästi yli viisikymppisten äänitorvi
Kun oma huone on sisustettu selkeillä ratkaisuilla ja hauskoilla yksityiskohdilla, aika kuluu kuin siivillä prinsessaja dinosaurusleikkien parissa. TEA HONKASALO • KUVAUSAVUSTAJA MILLA KUUSINEN • KUVAT MARI LAHTI SISUSTUSIDEAT TEE ITSE KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 114. LEIKIN AIKA Lasten mielikuvitus on rajaton
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 115. Vaaleanpunainen puutalo 10,95 e (Kodin1). Saatavilla myös toivotussa sävyssä. Mekko 17,95 e (Lindex). Puinen tehosekoitin ja tarvikkeet 22,90 e (Etola). Tee paperista pilvisabluuna ja maalaa telalla poutapilvi seinälle. Lattialla Kettu-tyyny 12,99 e (Kodin1). Kirjat ja poni kuvausrekvisiittaa. Hyllyssä maatuskanuket 25,90 e, pehmopupu 29 e ja puiset tikkarit 13,50 e (Zicco). Finemang-sydänmatto 9,99 e ja pyöreät Badaren-matot 4,99 e/kpl (Ikea). Keinun tai voimistelurenkaat voi ripustaa sisällekin esimerkiksi oviaukkoon. Koristele valosarja tekemällä paperivuokien pohjiin reiät, joista painat lamput läpi. Tapettien tiedustelut Lastenhuone.fi. Hyllyjen taustalle liimattiin kaksipuoleisella teipillä tapetinpalat. Aloita säilytyskalusteen kerääminen muutamasta modulista ja hanki myöhemmin lisää. Lapsille kannattaa hankkia kalusteita, jotka muuntuvat lapsen kasvaessa. PEUKALOISEN PERHEELLE . Teippi 3,50 e (Papershop). Sommittele erilaisia koukkuja pilven sisälle. Sänky 480 e ja patja 299 e (Lastenhuone.fi). NAULAKKONA PILVENHATTARA . Henkari 5e/setti (Tiger), sateenvarjo 19 e (Ombrellino) ja kumisaappaat 21,90 e/pari (Etola). Seinällä Rivitalo-hylly 130 e (Olkkari). PIRTELÖKESTIT . Muffinsivuoat 3,99 e/pkt (Clas Ohlson). Kylpyhuoneen matoissa on liukueste ja ne on helppo pestä. Sängyllä pyöreä Vinter-istuintyyny 19,99 e (Ikea), Kissa-tyyny 9,99 e ja fleecepeitto 9,99 e (H&M Home), keltainen pilkkutyyny 24,90 e (Lastenhuone.fi). Autot 12 e/kpl (Ombrellino), Samspelt-peurapatsas 14,99 e (Ikea). TEE ITSE TEE ITSE KEINU OMASSA HUONEESSA . Seinään ja lattiaan teipattiin helposti irrotettavalla washiteipillä rajat. Harmaa koukku, 2,50 e (Peroba), pinkki nappi 15 e (Olkkari), perhonen 8,50 e (Lastenhuone.fi) ja tähti 4,99 e (H&M Home). SULOISIIN UNIIN . Lundian Fuuga-hyllykokonaisuudesta rakennettiin nukkekoti, 564 e (Lundia). Huset-nukkekodin kalusteet 14,99 e/setti (Ikea). Valkoinen ja lila koukku 3,20 e/kpl (Peroba). Lillagunga-keinu, 149 e (Lastenhuone.fi). Dino rekvisiittaa. Harmaa pyöreä Vinter-istuintyyny 19,99 e (Ikea). Jäätelopuikkokortit 1,99 e/5 kpl ja Fiskbokehykset, pieni 1,99 e, iso 2,99 e (Ikea). Keltainen myrkytön kotimainen Color Collection -parkettilattia, tiedustelut timberwise.fi
Gosig mus -pehmohiiri 1,29 e (Ikea). SIISTIÄ HETKESSÄ . Eläin-vetonuppi 5 e/kpl (Peroba). VEDÄ KUONOSTA . Tee Lego-palikoista kynäpurkki. Eläinprintti, 41 x 51 cm, 46 e, ja muurahaisprintti, 20 x 25 cm, 28 e (Papershop). Koripallotelinetaulu 39 e, kaksiosainen kaappi 180 e ja alaosan runkomoduli 120 e (Lastenhuone.fi). Kaapiston oveen voi kiinnittää ilman ruuveja haluamansa väritai pelisomisteen. PELATAAN PALLOA! . Play and go -lelusäkki/ leikkimatto 42 e (Ombrellino). Iso vihko 14,90 e ja harmaa Rationellamuistikirja 14,90 e (Papershop). Panda t-paita 27,90 e (Metsola) ja housut 19,95 e (Lindex). Sininen vihko 3 e (Tiger). Kapea tauluhylly on oiva säilytyspaikka leluille, kuville ja kirjoille. Måla-värikynät 3,99 e (Ikea). Leikkimaton päälle voi levittää lelut ja kun siivouksen aika tulee, nappaa reunaa kiertävästä narusta kiinni ja kiristä säkiksi. Schleich-eläinhahmot (Etola). Valkoinen Mosslandatauluhylly 115 cm, 7,99 e (Ikea). TEE ITSE SISUSTUSIDEAT KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 116. OMA PIENI TOIMISTO
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 117. SÄNKYNI ON LINNANI Seinämitta 9,99 e (H&M Home). Ava-pikkuparvi, korkeus 103,5 cm, kokonaisuuden hinta 1 645 e (Avaroom). Play and go -lelusäkki/leikkimatto 42 e (Ombrellino). Sininen vihko 3 e (Tiger). Dinosaurukset rekvisiittaa. Mustavalkoinen Panda-reppu 69,90 e (Finlayson). Gosig mus -pehmohiiri 1,29 e (Ikea). Pöydällä musta pöytävalaisin 95 e ja keltainen pöllöpankki 16 e (Olkkari). Voit hankkia jo alle kouluikäiselle lapselle normaalikorkuisen työpöydän, kun laitat tuoliksi korkeajalkaisen Agam-juniorituolin 39,99 e (Ikea). Sängyllä Coronnapussilakanasetti 49,99 e (Finlayson), Bolltokig-pallotyyny 7,99 e (Ikea), harmaaraidallinen tyynyliina, 50 x 60 cm, 4,99 e (H&M Home), Siili-tyyny 19,99 e (Kodin1) sekä Kaava-pussilakanasetin tyynynpäällinen 39,99 e/setti (Kodin1)
SUNNUNTAIFIILIKSISSÄ Kun työ ja vapaa-aika vietetään samassa tilassa, siitä kannattaa tehdä omannäköinen ja viihtyisä. Susanin ja Royn persoonallisessa viherkeidaskodissa tämä toteutuu. ANNA KRISTERI • KUVAT SARI RANTANEN TAITE ILIJA KOTI. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 118 Pariskunnan Su-malliston keittiöpyyhkeet ovat myös omassa käytössä
Ruokapöytä on Susanin mummolasta ja tuolit ovat kirpputorilöytöjä.. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 119 MIKÄ: 5 h + k + s, n.140 m² sekä alakerran liiketila MISSÄ: Tuusulan keskustassa TÄÄLLÄ ASUVAT: vaatesuunnittelija ja puutarhuri Susan Vatanen ja kuvataitelija ja graafikko Roy Aurinko sekä kissat Miina, Sohvi ja Hilde Keittiössä tehtiin pintaremonttia, maalattiin ovet ja vaihdettiin vetimet
KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 120 . Natisevia puisia portaita kiivetään yläkertaan ja kotiin. Tuolit ovat ostoja myyntiliikkeestä. – Luova työ näkyy kotona kaaoksena ja kiireisiä aikoja ei voi olla huomaamatta. Ne niin sanotusti vaikuttavat sisustukseen, sympaattinen pariskunta vihjailee. Kaksikerroksisen talon yläkerran asunto on kuin tehty luovaa työtä varten. Kodin tunnelma muuttuu energisoivasta rauhalliseksi vuorokaudenaikojen mukaan. Susan on tehnyt kekseliäitä amppeleita vanhoista astioista. Kuvataiteilija Roy Aurinko ja vaatesuunnittelija ja puutarhuri Susan Vatanen asuvat vuokralla, mutta kunnostivat vuokranantajan avustuksella asunnon kokonaan ennen muuttoa. Pöytätasona toimiva ovi ja lipasto ovat Susanin mummolasta. Meille oli tärkeää saada esille mahdollisimman paljon talon alkuperäistä tunnelmaa, Susan muistelee.. Talo on rakennettu vuonna 1932. Ruokasalin vanhat astiakaapit ovat Susanin mummolasta. ?. Ruokasali on keittiön vieressä erillisessä huoneessa. Portaista puolessa on vielä muovimatto päällä; niin tiukassa, että projekti saa jatkua, kun siihen on aikaa. Koska asunto kattaa koko ylimmän kerroksen, kiertää valo joka huoneessa kauniisti. Taustalla Royn maalaus Terminen kevät. – Lattiassa oli noin viiden sentin verran eri kerroksia muovista kovalevyyn ja laminaattiin. Hän pelasti talosta kaiken mahdollisen ennen sen purkua. Ainutlaatuista kodissa on valo. . Myös seinistä poistettiin kasa kirjavia tapetteja. Alla piili kuitenkin mahdollisuus ja esimerkiksi oloja makuuhuoneissa alkuperäinen lautalattia oli säilynyt loistavassa kunnossa kerroksien alla. T aidemaalarin ja vaatesuunnittelijan kodissa aistii ensimmäisenä mutkattoman tunnelman ja kiire lakkaa portaiden yläpäässä
Kuvan maalaus on nimeltään Viimeinen kunnon yritys. KAKSIKERROKSISEN TALON YLÄKERRAN ASUNTO ON KUIN TEHTY LUOVAA TYÖTÄ VARTEN.. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 121 Royn maalauksia on melkein joka huoneen seinällä. Näyttely vaihtelee sen mukaan, kun tauluja myydään
Olohuoneessa, talon valoisimmassa nurkassa, on myös paljon erilaisia viherkasveja. Tuolit ovat Royn isovanhemmilta ja sohva Stockmannilta.. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 122 AINUTLAATUISTA KODISSA ON VALO, JOKA KIERTÄÄ KAUNIISTI JOKAISESSA HUONEESSA
KOTONA TÖISSÄ Molemmilla on yläkerrassa omat soppensa, aulan molemmin puolin, toisiaan vastapäätä. Miina-kissa on talouden kolmesta kissasta sosiaalisin ja nauttii kuvattavana olemisesta. Ryhmittelen kasvit vähintään kolmen kasvin ryhmiin, tällöin ne hyötyvät huomattavasti toistensa haihduttamasta kosteudesta. Käytän merilevää kasteluvedessä ympäri vuoden. Ei uskoisi, että mitään pintoja tai tasoja ei vaihdettu. Käytän välillä koko kasvin suihkussa. Suihkutan kasvit sumutuspullolla aamuin illoin, myös lehtien alapinnat. – Tykkään tosi paljon laittaa ruokaa, joten halusin tehdä keittiöstä mahdollisimman mukavan, Roy jatkaa. Erilaisia huonekasveja on runsaasti ikkunalaudalla ja pöydillä.. Lopputulos on raikas ja kaunis kokonaisuus. – Vaihdoimme vetimet ja Roy sävytti kaapinovet vanhan laminaattitason sävyyn sopivaksi, Susan kertoo. Keittiössä ei oltu tehty remonttia hetkeen, mutta Susan ja Roy onnistuivat pienellä ehostuksella muuttamaan koko ilmeen. . Seisotan kasteluvettä kastelukannussa vähintään yön yli, myös akvaariosta vedenvaihdon jälkeen poistettu vesi on hyvää kukille. Suosin lannoitteena luonnollista kanankakkaa, jonka sekoitan istutusvaiheessa pohjamultaan. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 123 SUSANIN VINKIT HUONEKASVIEN HOITOON Otan huomioon aina kasvin vaatimat valoolosuhteet ja lämpötilan. Vaatesuunnittelijan ja puutarhurin koulutuksen saaneen Susanin huone on kuin aarreaitta, joka pursuilee kaikkea kasveista kankaisiin ja multaKPH K S RH AULA OH TYÖHUONE TYÖHUONE V WC VH MH
Jopa kissat jaksavat päivästä toiseen tutkailla nurkkia. Kuluttaminen ja nopeasti vaihtuvat mallistot eivät tuntuneet omilta ja siksi hän otti pienen tauon alasta ja opiskeli puutarhuriksi.. Miina-kissa nautiskelee auringosta sekä kameran läsnäolosta. Royn työhuone kertoo graafikon ja kuvataiteilijan tyylistä; kaikella on paikkansa, tila näyttää täydellisen epätäydelliseltä. Lähes kaikki huonekalut ovat vanhoja, uutena on ostettu ainoastaan olohuoneen sohva. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 124 . Makuuhuone on olohuoneen vieressä. Makuuhuoneen nurkassa tuolilla nököttää Susanin vanhoja nalleja. Roy kokkaa lähes joka päivä lounaan ja huikkaa Susanin alakerrasta syömään. – Pelastin sieltä niin paljon kuin pystyin, kun talo purettiin, Susan kertoo. Hidas elämä, myös kiireen keskellä, on hedelmällisempää luovuudelle. Pariskunta haluaa vaalia vihreitä arvoja ja toteuttaa niitä mahdollisimman paljon niin työssä kuin vapaallakin. – Mallistossamme pyrimme hitauteen, kestävyyteen ja ajattomuuteen. Nämä kaksi tyyliä kohtaavat muualla kodissa kuin itsestään. Susan rakastaa muotia, mutta ei bisnestä, joka sen ympärille on maailmalla syntynyt. Kun on kotona töissä, pystyy myös arkena keskittymään asioihin, joita rakastaa. Osa myydään ja osa päätyy takaisin seinillemme hetkeksi, kunnes on taas aika viedä niitä uuteen paikkaan. Aikaa ei kulu työmatkoihin, joten sen voi käyttää vaikka keskellä päivää kokkailuun. – Teokset kiertävät aina välillä eri näyttelyissä. pusseihin. Olohuoneessa ovat huonekasvien keskellä Royn perintönojatuolit. Vanhat ovet ovat päätyneet pöytätasoiksi. Seinät maalattiin rauhallisen sininen sävyisiksi. Kodissa on paljon kalusteita ja vanhoja ovia Susanin mummolasta. ?. Kodin jokaista huonetta piristää huonekasvijoukkio, myös makuuhuonetta. Joka huoneessa on Royn maalauksia, jotka ovat taiteilijan mukaan kaikki myynnissä. . Suunnittelen vaatteet niin, että ne kestävät aikaa ja uudet mallit sopivat yhteen vanhojen kanssa, Susan kertoo
”TEOKSET KIERTÄVÄT AINA VÄLILLÄ ERI NÄYTTELYISSÄ. OSA MYYDÄÄN JA OSA PÄÄTYY TAKAISIN SEINILLEMME HETKEKSI.”. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 125 Sinisävyisen makuuhuoneen seinällä on Royn maalaus Aloita ryhmänäköpuheluiden soittaminen tänään
Susanin työhuoneen nurkka toimii studiona, jossa kuvataan malliston uudet kuvat.. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 126 . Roy oli etsinyt sopivaa tilaa maalaamiselle ja tästä löytyi sekin, Susan muistelee onnellisena. Se on heidän päivänsä, jolloin tehdään jotain mukavaa ja rentouttavaa, kuten käydään rannalla kuvaamassa. Ja myymälätila taas antoi sysäyksen merkin perustamiseen. Susanin työhuoneessa vallitsee hallittu kaaos. Kumpikaan eivät ole sieltä kotoisin, eikä heillä ollut kaupunkiin mitään siteitä. Siitä yrityksemmekin sai nimensä – halusimme välittää tätä hitaasta elämisestä nauttimisen tunnelmaa eteenpäin, Roy pohtii. – Sunnuntaifiilis on paras fiilis, ei yhtään ahdistava. Pariskunta asui yrityksen perustamisen aikaan vuonna 2013 uudessa rivitalossa Tuusulassa, jonne päätyminen on hauska tarina. . Tila oli niin täydellinen, että sen ansiosta päätimme vihdoin toteuttaa pitkään mielessä pyörineen ajatuksen omasta merkistä. SATTUMALTA TUUSULAAN Pariskunnalla on ollut tapana viettää sunnuntait yhdessä. Yläkerran aulasta pääsee sekä Susanin että Royn työhuoneeseen. Pariskunta pyörittää yhdessä Su-nimistä lifestyle-merkkiä, johon kuuluu naistenja miestenvaatteita sekä kodintavaraa. Syy tässä kodissa asumiseen löytyy alakerrasta, parin Sunnuntaipuoti-myymälästä. – Tilassa oli ennen antikvariaatti ja sen lopetettua kurkin eräänä päivänä ikkunoista sisään. Toinen suunnittelee vaatteita ja toinen maalaa, ja sitten vähän päälle. Siellä ovat sulassa sovussa vaatesuunnitteluun sekä puutarhanhoitoon liittyvät asiat. . Susan vastaa malliston suunnittelusta, Roy hoitaa graafisen ilmeen, nettisivut ja kaiken muun visuaalisuuden
Yrjö Kukkapuron suunnittelemat työhuoneen vihreät 419-tuolit päätyivät kotiin ystävän kautta. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 127 Roy tekee myös musiikkia ja on säveltänyt musiikin Su-merkin uudelle videolle. HIDAS ELÄMÄ, MYÖS KIIREEN KESKELLÄ, ON HEDELMÄLLISEMPÄÄ LUOVUUDELLE.
Alueelle on kaavoitettu uudisrakennusta ja talo saattaa joutua purku-uhan alle, ellei museovirasto ole toista mieltä. Molemmissa näkyy rauhallinen usko tulevaan, myös kodin suhteen. SE ON HEIDÄN PÄIVÄNSÄ.. Mutta jos niin käy, mietimme sitä sitten. Nostin kasvit ylös ja kylvin nurmikon tilalle. . Koko 30 neliön keidas siirrettiin uuden kodin pihaan Mini Cooperilla. Ratkaisu ei osoittautunutkaan kovin käteväksi; molemmille kertyi valtavasti kulkemista edestakaisin ja se olikin sysäys oman yrityksen perustamiselle. Susanilla ja Roylla oli ollut liike talossa vuoden verran, kun yläkerran asunto tyhjeni. Royhin tämä operaatio taisi jättää pienet traumat. – Tiesimme heti, että haluamme muuttaa siihen. Seuraavassa muutossa tilataan sitten oma kuljetus puutarhalle, Susan nauraa. PARISKUNNALLA ON OLLUT TAPANA VIETTÄÄ SUNNUNTAIT YHDESSÄ. Sunnuntaipuoti sijaitsee osoitteessa Kauppatie 4, Tuusula, sunnuntaipuoti.com. Hän teki silloin töitä Helsingissä, Susan puolestaan Riihimäen ja Oitin suunnalla. Edellisestä kodista mukana muutti myös puutarha. Seinällä on Royn maalaus Wifi for Nimbys. . – En voinut jättää minulle rakasta, kolme vuotta kasvattamaani puutarhaa sinne. Muutimme silloin vasta rakennettuun rivariin, jonka piha oli pelkkää multaa. . Roy ja Susan rakastavat kotiaan ja liiketilaansa keskustassa sijaitsevassa 1930-luvulla rakennetussa talossa. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 128 – Halusimme muuttaa yhteen ja päädyimme silloin mielestämme järkevään ratkaisuun muuttaa jonnekin, josta molemmilla olisi yhtä pitkä matka töihin, Roy kertoo huvittuneena. Se on Tuusulan ainoita sen ajan kivitaloja. Pariskunta kertoo vuokranantajan lupauksesta: – Jos taloa ei pureta, vuokra-aikamme on sata vuotta. Sunnuntaipuoti-myymälässä myydään oman Su-merkin lisäksi muita kotimaisia ja kotimaassa valmistettuja merkkejä, kuten Alina Piun neuleita ja Cillasin saippuoita
Holiday Club -kylpylälahjakortteja voittivat Tiia Hietikko, Siivikkala, Päivi Toivanen, Helsinki, Arja Anttila, Riihimäki, Tuija Tikanniemi, Korpilahti ja Pauli Kokki, Kerimäki. 40. VALOISAN TALON TARINA, S. 62 . 104 . Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/luovutuksen ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun: Aller Media Oy/ Asiakaspalvelu, Pursimiehenkatu 29–31 A, 00150 Helsinki, puh. LUKIJAKILPAILU 1–2/2016. VOITA VAPUN RESEPTIKIRJAT arvo 60 e VASTAA NETISSÄ kotijakeittio.fi. Aller Media Oy:n henkilökunta perheineen ei voi osallistua arvontaan. Arvontaan voi osallistua vain yhden kerran/henkilö. Onnea voittajille! VALITSE PARAS KOTI Vapun reseptikirja ja Vapun reseptikirja 2 ovat jokaisen helposta ja hyvästä ruoasta pitävän suosikkeja. Osallistuminen ei edellytä tilaamista. Arpajaisveron maksaa Aller Media Oy. Lukijoidemme mielestä paras koti oli Naisellinen ja valoisa sivulla 62. Arvonta suoritetaan 22.4.2016 ja siihen osallistuvat kaikki 19.4.2016 mennessä vastanneet. 118. Voittajan nimi voidaan julkaista Aller Media Oy:n lehdissä tai internet-sivuilla. Jaa ruokariemu yhdessä Vapun kanssa! Arvomme 10 kirjasettiä. Vappu Pimiän rakkaus ruokaan ja reseptien kehittämiseen alkoi jo nuorena tyttönä keittiömestari-isän opeissa. 1 6 2 3 4 5 ARVONNAN SÄÄNNÖT: Aller Media Oy järjestää arvonnan, jonka voittona on Vapun reseptikirja ja Vapun reseptikirja 2. Voittajalle ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti. 10. Vappu arvostaa hyviä raaka-aineita ja oivaltavia reseptejä – herkullisesta lopputuloksesta tinkimättä. 075 328 5102. Suursuosion saavuttaneiden reseptikirjojen taika piilee selkeissä ohjeissa, kauniissa kuvissa ja maistuvassa lopputuloksessa, jossa aloitteleva kokkikin onnistuu. KALLIOLLA, KUKKULALLA, S. SUNNUNTAIFIILIKSISSÄ, S. VAIHTOEHTO KERROSTALOLLE, S. VARSOVAN VEHREYDESSÄ, S. FIILIKSEN MUKAAN, S. 52. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 129 LUKIJAKILPAILU Vastaa 19.4.2016 mennessä netissä kotijakeittio.fi tai postikortilla Koti ja keittiö / Lukijakilpailu, PL 222, 00151 Helsinki
Valaisimelta puuttuu varsinainen antiikkiarvo, käyttöesineen vakuutusarvo on 200 e. (SS). Kuvaa myös leimat ja kerro esineen mitat. Maalausten tekijä on tuntematon meille, mutta maalaukset ovat kuitenkin melko kivoja. Kirkas, Oiva Toikan maljakko on myös uniikkiesine 1960-luvulta. Maljakon vakuutusarvo on noin 800 e. Sähköt yleistyivät vasta 1900-luvun alkupuolella, jolloin sähkövalaisimet tulivat koteihin. Haluaisin tietää niiden arvon ja iän. Virheettömän maljakon korkeus on 30 cm. www.hagelstam.fi Asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin vanhoista tavaroista • Lähetä kysymyksesi ja esineen digikuva sähköpostilla: vanhattavarat@aller.fi tai osoitteella: Koti ja keittiö / Vanhat tavarat, PL 222, 00151 Helsinki • Mainitse aina asiakasnumerosi. Arvioni mukaan kupit on ostettu 40–50-luvulla tai jo aikaisemmin. Siinä on mielikuvituksellisesti yhdistelty eri elementtejä eri aikakausilta ja jopa eri maista. Tämän esineen vakuutusarvo on noin 1 800 e. Esineen valmistaja on Kosta Boda. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 130 KYSY VANHOISTA TAVAROISTA Antiikkiasiantuntijamme Maria Ekman-Kolari on Hagelstam & Co:n intendentti. Nämä kupit ovat hengeltään 1930-lukulaiset. Batty & Co aloitti toimintansa vuonna 1825 Lontoossa pikkelssien ja sinapin valmistajana. Viktor Kuusela on tunnettu suomalainen graafikko, joka asui Lallukassa. Astiassa lukee Batty&Cos Patent Mustard. Kaksi uniikkiesinettä Minulla on kaksi maljakkoa, joista toinen on valmistettu Nuutajärvellä, mutta toisen valmistuspaikasta ei ole tietoa. Tämä tuotepakkaus on tehty aivan 1900-luvun alkuvuosina. Jos esineestä löytyy signeeraus “B. Tämän työ vakuutusarvo on noin 300 e. Vallien Kosta”, esineen vakuutusarvo on noin 150 e. KPM eli Königlische Porzellan-Manufaktur Berlin perustettiin vuonna 1763 Fredrik Suuren toimesta. (JR) Grafiikkatyö Olisin kiinnostunut Viktor Kuuselan grafiikan arvosta. Helene Schjerfbeckin maalaukset, keisarilliset esineet ja suomalainen 50-luvun design saavat Marian sydämen sykkimään. 9 cm ja suuaukon halkaisija 5 cm. Palvelu on tarkoitettu Koti ja keittiön tilaajille. Jugendajan valaisimissa hehkulamppu oli selkeästi näkyvillä, koska haluttiin näyttää että uuden ajan tekniikka oli tullut. Maalausten vakuutusarvo kappaleelta on 200 euron molemmin puolin. • Huomio! Lähetä mahdollisimman laadukas kuva. Taulujen koot ovat 120 cm x 50 cm. Mutta sillä hinnalla ei kustanna ulkomaan myyntimatkaa. Tehdas oli vuonna 1918 valtiollinen ja Berliinin muurin poistumisen jälkeen se yksityistettiin. Prismat ovat lähtöisin eri puolilta Eurooppaa. (BM) tanto on nykyään suureksi osaksi ulkoistettu muihin maihin kuten esimerkiksi Puolaan. Franckin erilaisilla tekniikoilla valmistetut uniikkiesineet ovat erittäin haluttuja ja sen vuoksi niillä on korkeat hinnat. Työt on maalattu todennäköisesti Helsingissä, sillä ne näyttävät kuvaavan Helsingin rantoja. Suomesta löytyy varsin vähän tämän tyyppisiä esineitä ja niiden keräilijöitä. Kuvan valaisin on 1900-luvun puolenvälin jälkeiseltä ajalta. Lamppuja myös rakennettiin yhdistämällä eri elementtejä, jolloin saatiin uudemman näköiset mallit. Kynttiläkruunuja sähköistettiin tämän jälkeen vimmatusti, jopa lähettämällä niitä ulkomaille sähköistettäväksi. (JR) 1900-luvun tyylikruunu Minkä arvoinen valaisimeni on. Jos esine on puolestaan signeeraamaton, sen vakuutusarvo on noin puolet signeeratun esineen arvosta. Uniikkiesineet olivat nimittäin esikuvia sarjatuotantoon tuleville esineille. Hagelstam & Co on suomalainen vuonna 1979 perustettu huutokauppatalo, joka tarjoaa maan parasta asiantuntijapalvelua ja kuukausittaisia huutokauppoja, joissa myydään esineitä arvotaiteesta mielenkiintoisiin sisustuskohteisiin. (MEK) suunnitteli tätä uniikkia muistuttavan Majakkaesineen, joka oli tuotannossa 1960–70-luvun vaihteessa kahdessa koossa: 50 cm ja 70 cm. Kaksi tuntemattoman tekijän maalausta Mikä on taulujen arvo. Hänen töitään on annettu paljon syntymäpäivälahjoiksi. Minua kiinnostavat tekijät ja hinta-arviot. Mikä on maljakon arvo. Pinta on krakeloitunut, mutta muuten ehjä. Näissä tapauksissa sähköjohdot ovat näkyvissä. Kaksivärinen lasiesine on Kaj Franckin uniikkituotantoa 1970–80-luvun vaihteesta. (BM). Maailmalla sinappiastioiden keräily on suosittua pienen kätevän kokonsa takia. Perinteikäs yritys on yhä toiminnassa, joskin tuoMaljakko Mieheni asui Ruotsissa ja hän sai tämän maljakon 1980–90-luvun vaihteessa lahjaksi. Alunperin sähköllä toimivaksi aiotut kruunut ovat saanet johdot jo piilotettuna onttoihin runkoihin. (SS) Englantilainen sinappiastia Minkä arvoinen on vanha antiikkinen sinappiastia. Toikka Anopin kahvikupit Minulla on 8 kpl anopiltani perittyä kahvikuppia. Hänet tunnetaan etenkin grafiikasta. Hän on työskennellyt tunnetuissa suomalaisissa huutokaupoissa vuodesta 1988. Meillä esineen vakuutusarvo on varsin vaatimaton, mutta alan sivustoilla hinnat voivat lähennellä jopa 100 e. Sen korkeus n. Uniikkiesineesi on todennäköisesti tehty ennen sarjatuotannossa ollutta Majakkaesinettä. Kuppisarjan vakuutusarvo on 150 e. Jos otat kuvan kännykällä, valitse suurin kuvalaatu
(MEK) vuotta. Viinipuro opiskeli kuitenkin huippujen kanssa Ateneumissa. Viinipuro vetäytyi julkisuudesta, mutta oli tekemisissä esimerkiksi taidemaalari Elvi Maarnin kanssa. Todennäköisesti alkuperäinen kangas on ollut samettibrokadia, joka nyt on saanut väistyä jouhikankaan tieltä. Tehdas jatkoi kuitenkin toimintaansa vuoteen 1996 saakka. Jopa sen ajan kaappikellot ovat kuin tämä kaappi pienoismuodossaan. Bakeliitti rikkoutuu herkästi, joten oletettavasti kupu on särkynyt. Näitä kaappeja on pääasiassa kahdenlaisia, on malli jossa on pelkkiä hyllyjä ja toinen malli, jossa on vaatetanko. Tämä vati on valmistettu 1950-luvun jälkeen ja sen muoto on klassinen. Kokonaisuuden vakuutusarvo on 120 e. Valaisin on todennäköisesti tuotu Saksasta 1930–40-luvulla. Hänellä on erittäin hienoja töitä, mutta niitä ei löydy kunnolla matrikkeleista. Toukokuussa 1945 neuvostoliittolaiset pommittivat tehtaan maan tasalle. Valaisimen vakuutusarvo olisi ehjänä noin 50 e. Onko näillä leluilla rahallista arvoa. Viinipuro oli erittäin lahjakas maalaaja ja mielenkiintoinen taiteilija. Valitettavasti usein nämä puuveistokset ovat saaneet väistyä, kun niitä on pidetty liian simppeleinä. Reikä mahdollisti purnukoiden kiinnittämisen seinään ja varsin usein voi nähdä, että naula on ajan kuluessa jättänyt esineeseen pysyvän vaurion. Astiastot, niin posliininen ruoka-astiasto kun lasiset juoma-kokonaisuudet, sisälsivät paljon osia ja esimerkiksi lasistoon kuuluivat vielä normaalien lisäksi madeiralle, sherrylle ja portviinille omansa. Koristevadin vakuutusarvo on 50 e, eli muistoarvo on varmasti tätä korkeampi. Iloksemme toteamme, että alkuperäinen puinen annostelulapio on yhä tallella. Messinkiosat olen kiillottanut. Siksi muotoilijan nimeäminen jää arvoitukseksi. Säilytyslaatikoiden leima kertoo, että ne on valmistettu 1932–49 välisenä aikana. Mikä on kulhon arvo. Joskus näkee hevosia, jotka ovat olleet keinuhevosia, mutta näiden hevosen ja lehmän jalat ovat kaartuvat, eivätkä ne sopisi jalaksiin. Tiedämme kuitenkin, että verkkokoristetta on valmistettu vain vuosina 1935–39. Hän oli esimerkiksi huoltoasemalla bensiinimyyjänä. Yksittäisen tuolin vakuutusarvo on 300 e. Niiden muotokielessä on hyvin sympaattisia kansanomaisia pirteitä, kuten lyhyet jalat ja tietty kömpelyys. Pohjassa on merkinnät Söholm, Bornholm, 1201/3 sekä päiväys 24/5 38 ja vielä erillinen 3. Ei kuitenkaan tiedetä maalasivatko he yhdessä, kuten Elvi Maarni ja Ole Kandelin maalasivat. Koristelun on suunnitellut Kurt Ekholm ja ne on valmistettu Ferra-fajanssista. Kyseessä on Oiva Viinipuron öljymaalaus, joka on tehty kovalevylle ja siinä on signeeraus vasemmalla alhaalla. Kysymys kuuluukin miltä ajalta se on ja kuka tämän on valmistanut. Sarjaan on kuulunut purnukoita esimerkiksi sokeria ja ryynejä varten sekä pienempiä maustepurkkeja pippuria, kardemummaa ja mantelia varten. Ajan uusi oivallus oli ruokasali, jossa oli kokonaisvaltainen sisustus, johon kuului pöytä, tuolit ja iso astiakaappi. (MEK) Viinipuron Helsinki-työ Onko tietoa mistä taulu on maalattu. Nykyään vaateripustimet ovat suurempia ja ne mahtuvat näihin kaappeihin vain lomittain, jolloin säilytyksen hyötysuhde on varsin huono. Minkä arvoinen maalaus on. (JR) Italialainen lasivati Onko lasivati Muranoa. Kyseisen työn arvo on 300–400 e. Tamminen ruokasalin tuoli Isoisämme on vuosikymmeniä sitten saanut tuolin lahjaksi. Harmikseni siitä puuttuu kuuppa. Öljylamppu tai kaasuvalo olivat siihen aikaan jo tavallisia. Varjostin on ollut todennäköisesti samaa materiaalia kuin valaisimen jalka eli bakeliittia. Mikä on tuolin tyylisuunta, alkuperä ja arvo. Kotimainen kaappi on valmistettu petsatusta koivusta ja edustaa tyypillistä uusrenessanssimuotoilua 1800-luvun lopulta. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 131 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Suolaja jauhoastiat Pyydän arvioimaan Arabian suolaja jauhoastioiden arvon. (SS) Maalauskoristelu on tämän tyyppisissä esineissä usein toteutettu ylijäämämaalilla, jota on käytetty myös muualla taloudessa. (BM). Monessa maassa on tehty samantyyppisiä koristeesineitä. Kaapin vakuutusarvo on 600 e. Hänelle maalaaminen oli toissijaista, sillä hän kävi päivätyössä. Viinipurolla ja Maarnilla oli kuitenkin pitkiä taiteellisia keskusteluita, kun he kävivät kylässä toistensa luona. Siellä on tehty lasitaidetta jo 1300 Puiset kotieläimet 92-vuotias appiukkoni on leikkinyt näillä kotieläimillä lapsena. Aiemmin oli tavallista viikata vaatteet tai liinavaatteet siististi kaunisiin pinoihin. Naivistiset puiset hyötyeläimet on valmistettu 1920–30-luvun vaihteessa. Lasipajoja ja tehtaita on monia ja niiden tuotteet ovat eri laatuisia. Ne ovat olleet arkikäytössä isoäidilläni, jolta olen saanut astiat. Teidän vatinne edustaa tyypillistä 30-luvun muotoilua. 1800-luvun loppupuolella olivat uusrenessanssihuonekalut muotia. (MEK). Oiva Viinipuron (1915– 1990) on maalannut kyseisen työn Helsingin Hakaniemestä. Monien taloudellisten käänteiden jälkeen tehdas siirtyi Rönnen kunnan omistukseen vuonna 1928 ja tehtaan kultakausi ajoittui toisen maailmansodan alkuvuosille, jolloin ulkomaisten tehtaiden tuotteita ei tuotu Tanskaan. Kotimainen vaatekaappi Minkä arvoinen on Turussa valmistettu vaatekaappi. Ruokasalissa vietettiin paljon aikaa, koska siellä oli kunnon valaistus. Muranon lasitehtaat sijaitsevat Venetsian lähituntumassa. Ihastuttavien esineiden vakuutusarvo on 1 000 e. Maalauksen koko on 45x35 cm ja taulun koko 60x50 cm. (BM) Ruotsalainen koristevati Äitini on saanut kuvan kulhon v.1938. (BM) Bakeliittivalaisin Löysin messinkibakeliittivalaisimen kirpparilta. Tunnearvo on tietysti suuri. Kulhon halkaisija on 24 cm, korkeus 5,5 cm ja jalan halkaisija 9,5 cm. Söholmin tuotantolaitokset perustettiin vuonna 1835 kun kuninkaallisen tanskalaisen posliinitehtaan kaksi työntekijää ryhtyivät yksityisyrittäjiksi Bornholmin saarella Rönnen itäpuolella. Laadukkaan italialaisen vadin vakuutusarvo on 300 e. Ajan henkeen kuului, että tuolit olivat runsaasti koristeltuja ja valmistettu tammesta. Ei ole poissuljettua, että tämä tuoli kuuluu kokonaisuuteen, jossa on ollut kymmenen tuolia ja kaksi käsinojallista tuolia
Ovatko ne saksalaiset. Kynttilänjalkaparin vakuutusarvo on 200 e. Mikä sen arvo on. (MEK) 1900-luvun lasiesineet Milloin lasiesineeni on valmistettu ja mikä on niiden arvo. Puhalletun lasin pohjassa on nk. Maljasi vakuutusarvo on noin 20 e. Milloin ne on valmistettu ja mikä on niiden arvo. Mielenkiintoisen sohvakaluston vakuutusarvo on 3 500 e. Vaikka kangas on näihin vaihdettu, niin kalusteiden tunnelma on säilynyt hyvin. Tuotemerkin alla tehtiin jälkiruokamaljoja ja tarjoiluastioita erilaisilla väreillä. Vuonna 1842 Henningerit perustivat erityisen tehtaan, jossa valmistettiin näitä uushopeisia tuotteita. Vuonna 1824 kaksi yritystä onnistui valmistamaan nikkeli-hopeaseosta, jota myöhemmin ryhdyttiin kutsumaan alpaccaksi. Vuonna 1823 Saksassa järjestettiin kilpailu hopean näköisen aineksen löytämiseksi, jota voitaisiin käyttää massatuotantoon. Molempien pohjassa on jonkinlainen vaakuna ja teksti Henniger. Tosin kulutuksen jälki voi näkyä siinä, että pohjamateriaali eli vaalea metalli kuultaa läpi. (JR) Sarpanevan Sydän Minulla on Timo Sarpanevan lasiveistos, jossa on kaiverrus Timo Sarpaneva Talo 3662. Juuri näitä kaatimia vietiin Yhdysvaltoihin 1950-luvun alussa. Normaalisti signeeraus esineessä on Timo Sarpaneva Iittala ja kaksinumeroinen vuosilukua ilmoittava luku tai Timo Sarpaneva ja nelinumeroinen tuotenumero. (MEK) Tyylikäs sohvakalusto Perimme 1930-luvulla valmistetun sohvakaluston. Kukkamaljakot ovat tyypillistä 1930-luvun puristelasia ja niiden vakuutusarvo on 35 e/kpl. Ikävä kyllä tämän aikakauden huonekalutuotantoa ei ole kovin hyvin dokumentoitu ja huonekaluissa ei ole valmistajan leimaa, joka voisi antaa osviittaa. Sydän-esinettä on tehty kahta eri kokoa. (MEK). Näyttävimmät juhlapuukot ovat tänä päivänä hyvin kysyttyjä keräilyharvinaisuuksia. Alkuperäinen kangas oli vaakaraitainen tumma sametti. Kaikesta päätellen tämä kalustoryhmä liittyy suurempaan kokonaisuuteen. Korkeutta niillä on 25 cm ja painoa 550 g. Vaikka nämä kynttilänjalat eivät ole täyttä hopeaa, niiden huolto suoritetaan aivan samalla tavalla. Lasia puhalletaan suupuhaltamalla tai siitä valmistetaan esineitä puristelasitekniikalla. Se näyttää ruvelta, ellei sitä ole hiottu tasaiseen ympyrän muotoon. Tämä tikkuilmatekniikalla puhallettu lasiesine kuuluu Sarpanevan lukuisiin eri malleihin, joista tunnetuin on Orkidea. Olisi mielenkiintoista tietää mikä on näiden huonekalujen provenienssi, eli mitkä ovat näiden vaiheet. (BM) Malja Sain tämän perinnöksi. Puiseen kahvaan on polttokoristeltu olympialaisten tunnus, olympiarenkaat. Kyseinen taidelasi on Timo Sarpanevan 50-luvun alussa suunnittelema Sydän. Puhalletussa lasissa on aina pieniä epäsäännöllisyyksiä samalla tavalla kuin dreijatuissa keramiikkaesineessä. Kukkakoristeen nimi on Aster ja näitä valmistettiin sinisenä, vihreänä ja ruskeana. Suuremman vakuutusarvo on noin 400–500 e ja pienemmän noin 200 e. (JR) Arabian kaatimet Miltä ajalta ja minkä arvoisia esineeni ovat. Oikealla oleva oluttuoppi on suupuhallettu 1960-luvulla ja sen vakuutusarvo 30 e. Puukon pituus on 19 cm. Minkä arvoinen se on ja milloin se on valmistettu. Meitä kiinnostaa kaluston suunnittelija ja valmistaja sekä rahallinen arvo. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 132 KYSY VANHOISTA TAVAROISTA kokonaisuuksia. Vakuutusarvo on 100 e. Tämän tyyppiset koristeet syntyivät Helsingin olympialaisten puukko Terään on kaiverrettu tekijän nimi N.Palomäki ja kahvaan on poltettu olympiarenkaat. Kahvoja koristeltiin mm. Kristalliesineet, joissa lasimassa on kiiltävää ja painavaa, ovat laadultaan korkealuokkaisia ja niissä on usein hiottuja koristeita. Tämän ponsikahvaisen olympiapuukon on valmistanut puukkotehtailija Nikolai Palomäki, joka toimi Kauhavalla vuodesta 1928. Yksi oli Henningerin veljekset Berliinistä ja toinen oli Ernst August Geitner Schneebergistä. Onko tästä enemmän tietoa ja mikä on maljan arvo. Ellemere-niminen koristelu on saanut nimensä Ellesmeren jaarlin mukaan, joka oli kovasti tykästynyt empiren muotokieleen. Onko valmistaja tunnettu ja mikä on niiden arvo. Puhallustekniikalla toteutettu koristelu oli käsityötä ja tästä syystä kaikki kannut ovat yksilöllisiä. Itse asiassa IU-malli on tuotu Rörstrandin tehtailta ja malli oli tuotannossa vuosina 1929–1954. kaivertamalla, maalamalla, siirtokuvilla ja polttamalla. Ehjien kaatimien vakuutusarvo on 80 e/kpl, mutta kahvikannu, jonka kansi puuttuu, on vakuutusarvoltaan vähäinen. Nämä kynttilänjalat edustavat historismin aikaa, jossa on piirteitä sekä uusrokokoon että uusrenessanssin aikakausilta. Kannun vakuutusarvo 70 e. Fajanssikaatimet ovat Arabian IU-mallia. Ulkomaisissa tv-sarjoissa on joskus mahdollista nähdä sataprosenttisesti toteutettuja ajankuvia ja sisustuksia. Kiitän kollegaani Thomas Luomaa avusta tämän vastauksen laatimisessa. (BM) Englantilaiset kupit Olen perinyt 12 kahvikuppia ja -lautasta. Malja on 70-luvun Riihimäen Finn Crystal -tuotemerkin esine. Olympiapuukkoja valmistettiin Suomen toteutumattomia, vuoden 1940 ja toteutuneita, vuoden 1952 olympialaisia varten useilla puukkotehtailla, eri materiaaleja ja puukkomalleja käyttäen. 1930-luvulla arkkitehdit saivat suunnitella sekä talon että asuntojen sisustuksen. puntelinjälki. Lasinen 1900-luvun alkupuolen kannu on suupuhallettua lasia ja siinä on kaiverretut koristeet. Kahviastiaston on valmistanut Englannissa Crown Staffordshire (1889–1985) vuosien 1930–1956 välillä. Ota yhteyttä tai tule käymään! Hopeoidut kynttilänjalat Haluaisin tietää huutokaupasta ostamieni kauniiden kynttilänjalkojen taustan
Se antaa vaikutelman siluetista. Joukon erikoisala on suomalainen taideteollinen muotoilu, erityisesti sen kultaajan lasi. Hän taas puolestaan on perinyt sen tädiltään, joka palasi Suomeen 1930-luvulla Amerikasta. Bernt Morelius on ollut antiikkikauppias lähes 30 vuotta. Ensi-innostuksen jälkeen muoti muuttui yhä koristeellisempien varjostimien suuntaan, jossa lamppu oli antamassa ainoastaan valoa. Kyseessä on Oiva Toikan paperipainotekniikalla tehty lasipallo, joka on 80-luvun Nuutajärven tuotantoa. Korkeus on n. Siirin mustaksi maalattu rasia on koristeltu puuleikkauksin 1800-luvun lopussa. Valaisin on ruotsalaisen Carl Thoren suunnittelema ja Fagerhultsin valmistama. Nykyisin Sepon toiminta keskittyy messuille sekä hänen suosituille, jatkuvasti päivittyville nettisivuilleen. Lennart Segerstråle on todella taitava lintumaalari, joka kuuluu suuriin porvoolaisiin mestareihin. Suunnittelijasuosikkeihin kuuluvat Tapio Wirkkala, Ilmari Tapiovaara ja Yrjö Kukkapuro. Aiemmin viini sisälsi epämiellyttävää sakkaa, jota ei pystynyt värillisestä lasista näkemään. Kyseiset alttaritaulut ovat käsittämättömän hienoja töitä. Lasin sääressä on lievää epäsymmetriaa ja lasin kuuppa on määrätietoisesti rypytetty. Rasian vakuutusarvo on 100 e. Lasi näyttää suupuhalletulta. Perinteisesti vihreät lasit on tarkoitettu valkoviiniä varten ja ne on huomattavasti vastaavia punaviinilaseja pienempiä. Seppo on omistautunut erityisesti vanhalle taiteelle ja sen tutkimiselle. Crown Staffordshire -tehtaat lakkautettiin 1985. Tämän tyyppinen työ voi maksaa jopa 10 000 e, jos useampi kiinnostunut sattuu paikan päälle. 36 cm. Valaisimen alaosa on muovia. (MEK) viinissä ei tarvittu värillistä lasia, koska viini on niin värikästä. Pöytälampun vakuutusarvo on 500 e. (BM) lampun etuja. Jouko Rekola Vintage Design, Albertinkatu 18, 00120 Helsinki (auki sopimuksen mukaan) 040 833 2573 Koristeellinen rasia Haluaisin tietää miltä vuosikymmeneltä korurasia on ja mikä on sen arvo. Tuohon maailman aikaan ei koruja säilytetty suurissa korulippaissa, vaan jokainen koru oli omassa pienessä varta vasten niille valmistetussa rasiassa. 8 cm. Segerstrålen päätyöt ovat olleet kirkkojen alttaritaulut muun muassa Rovaniemellä ja Varkaudessa. Meimiä kiehtovat erityisesti suomalainen taide, designvalaisimet ja keittiöantiikki. Puolen tusinan valkoviinilasin vakuutusarvo on 100 e. Hän odottaa innolla Koti ja keittiön lukijoiden esineiden saloihin syventymistä. Varkauden kirkon työ on kerta kaikkiaan uskomaton. Amerikkalainen perintölamppu on valmistettu 1920-luvulla ja koostuu marmoroiduista lasilevyistä, jotka on kiinnitetty metalliseen kehykseen. Hän on kauppatieteilijä, joka on saanut opetusta antiikkialan arvostetuilta taitureilta. (BM). Kuka on niiden suunnittelija. Vihreiden valkoviinilasien perinne on säilynyt näihin päiviin saakka ja omalta osaltaan kertoo illallisvieraalle, että tarjolla on valkoviiniä. Kokonaisuuden vakuutusarvo on 350 e. PunaAmerikkalainen perintölamppu Tämän lampun olemme saaneet perintönä mieheni äidiltä. (JR) Nouseva kuikka Tiedustelen arvoa seuraavalle taululle: Lennart Segerstråle 1918 Nouseva kuikka. Suuren tuotantomäärän (2 000 kpl) takia esineen vakuutusarvo on noin 150 e. info@sesanne.fi 0400 786 566 Meimi Tuomas löysi intohimon vanhoihin tavaroihin työskennellessään verkkohuutokaupassa. (JR) Lasipallo Tiedustelisin perintönä saadun pyöreän lasipallon arvoa. Lasit on luultavasti valmistettu pienemmän lasipuhaltamon toimesta. Jalka on valmistettu pronssiseoksesta ja se on lisäksi patinoitu. Lamppu on seurannut meitä joka muutossa. Suomessa näkee tavallisemmin lamppuja, joissa lasinpalat on juotettu lyijykehykseen. Hänen Old Times -liikkeessään on runsas vanhanajan tunnelma laajoine tavaravalikoimineen. Tämän aikakauden valaisimet ovat mielikuvituksellisia, koska huomattiin miten paljon voidaan hyödyntää sähköRuotsalainen valaisin Miltä vuosikymmeneltä kuvan valaisin on. Halkaisija on n. On mahdollista, että nuori herra on yrittänyt tehdä vaikutuksen Siiri-neitiin valmistamalla tämän kihlajaislahjaksi. Lasipallo on virheetön. Old Times, Annankatu 12, 00120 Helsinki 09 604 606 Jouko Rekola on suomalaisen muotoilun asiantuntija. Pohjassa signeeraus Oiva Toikka Nuutajärvi Notsjö 43/2000. Se on valmistettu valuraudasta ja on 58 cm korkea ja 43 cm halkaisijaltaan. Hän siirtyi keräilijästä kauppiaaksi noin 15 vuotta sitten. Tämän tyyppisiä rasioita valmistettiin pikkuesineiden, kuten kirjeiden ja muiden tärkeiden asioiden säilyttämiseen. Tämä selviää katsomalla jalassa olevia “rupia”. (SS) itse asiassa jo 1700-luvun lopussa, mutta yleistyivät sitten 1820-luvulla. Ensimmäisissä lampuissa ei käytetty varjostimia, koska haluttiin näyttää uutta keksintöä, eli hehkulamppua. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 133 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ A S I A N T U N T I J A T Suomalaisen taiteen asiantuntija Seppo Salviander on toiminut taidekauppiaana yli 30 vuoden ajan. Voit siis mennä taidenäyttelyyn osoitteessa sesanne.fi. Hän on monitoimimies monen näyttelyn, kirjan ja kansanvalistustyön takana. Berntille on kunnia-asia hallita koko antiikin ja taiteen laaja kirjo. Alkuperä voi myös hyvin olla ulkomailla, minkä takia ei ole helppoa määritellä suunnittelijaa. (MEK) Malja valkoviinille Sain nämä lasit lahjaksi 1968. Tämän 70-luvun valaisimen vakuutusarvo on noin 150 e. Kuvasta päätellen kyseessä on upea maalaus kuikasta. Olen kiinnostunut tietämään enemmän lampusta ja sen vakuutusarvon
Bremer 1883– 1969) Simbergin tytär aloitti opiskelunsa Taideteollisuuskeskuskoulun keramiikkaosastolla, mutta siirtyi pian tekstiiliopintojen pariin ja valmistui vuonna 1935. Taiteilijavanhempien Hugo (1873–1917) ja Anni (os. Villakankaiden ohella on esillä myös Oy Finlayson-Forssa Ab:lle 1958–1965 suunniteltuja puuvillakankaita, joissa näkyy hienosti se, miten taiteilijan väriskaala säilytti eri materiaaleissa omaleimaisuutensa ja tunnistettavuutensa. Simberg-Ehrström oli kansainvälisesti hyvin menestynyt. Siinä sävyt limittyvät ja luovat kontrasteja aivan eri tavalla kuin muissa versioissa. Hänet palkittiin neljässä peräkkäisessä Milanon triennaalissa vuosina 1951, 1954, 1957 ja 1960. Hämärrys ja Pathetique lepäävät nyt jalustoilla lattian sijaan, mutta ajatus kauniista käyttöesineestä oli SimbergEhrströmille hyvin tärkeä. Taiteilija edusti Suomea myös Montrealin maailmannäyttelyssä vuonna 1967 yhdessä Birger Kaipiaisen, Laila Pullisen, Timo Sarpanevan ja Tapio Wirkkalan kanssa. Näyttely on esillä Vaasassa Pohjanmaan museossa 17.6.–11.9.2016. Taideteollisuusmuseon vuoden 1980 muistonäyttelyn jälkeen hänen teoksiaan on esitelty laajemmin vain 2005, jolloin hänen ja Hugo Simbergin teoksia oli esillä TR1-näyttelytilassa Tampereella. Avoinna ma–pe 13–17 ja la–su11–17, vapaa pääsy. POIKKEUKSELLISTA VÄRITAJUA Simberg-Ehrström on tunnettu poikkeuksellisesta väritajusta, mistä seurasi että hänen ryijynsä ovat haastavia kutojille. SimbergEhrström teki itse värjäyskokeita ja hänen keittiössään oli aina kuparikattila valmiina niitä varten. Tällöin hän aloitti yhteistyönsä Suomen Käsityön Ystävien ryijyjen mallisuunnittelijana, mikä jatkui aina uran loppuun saakka. Vuoden 2016 taiteilija on Uhra-Beata Simberg-Ehrström. . Metsässä on yli 300 erilaista vihreän sävyä ja sen kutomisessa kesti kahdelta kutojalta yli seitsemän kuukautta. Ryijyjen ensimmäisissä kappaleissa, joiden kudontaa taiteilija on ollut valvomassa, on näkyvissä hänen nimikirjaimensa. Talviklassikko-näyttely esittelee suomenruotsalaisen modernismin taiteilijoita ja heidän taidettaan vivahteikkaasti ja kokonaisvaltaisesti. Juha-Heikki Tihinen Kuraattori Juha-Heikki Tihinen työskentelee Pro Artibus -säätiössä. NÄYTTELYN ANTIA Näyttelyssä esitellään 16 ryijyä, joista kahta on käytetty mattoina. Simberg-Ehrström suunnitteli noin 70 eri ryijyä. Simberg-Ehrströmin ryijyille on tunnusomaista voimakkaat värit ja kuviot.. Muut ryijyt ovat peräisin yksityiskokoelmasta ja Desingmuseosta, josta on myös saatu lainaksi taiteilijan ryijyluonnoksia. Näytteillä on myös paljon Uhra-Beata Simberg-Ehrströmin suunnittelemia käyttötekstiilejä. Hän sai palkinnon ryijystään Metsä, joka on yli 40 neliömetrin kokoinen ja kuuluu Helsingin kaupungin kokoelmiin. Taiteilijan ryijyissä värien ja muodon suhde on ainutlaatuinen, ja SimbergEhrströmin valvonnassa kudottu ryijy on huomattavan erilainen. Näyttelyn ryijyistä suurin osa on peräisin merkittävästä suomalaisesta kokoelmasta, professori emeritus Tuomas Sopaselta. Tässä hän seurasi opettajansa Arttu Brummerin (1891– 1951) toivetta viedä ryijyt takaisin seiniltä lattialle. Näyttely esittelee kansainvälisesti tunnetun ja keräilijöiden arvostaman tekstiilitaiteilijan uraa pitkän tauon jälkeen. Pro Artibus -säätiön Talviklassikko Uhra-Beata Simberg-Ehrström 30.1.– 3.4.2016 Galleria Elverketissä, Kustaa Vaasan katu 11, Tammisaari. Esillä on runsaasti valokuvia ja muuta arkistoaineistoa, joiden perusteella kävijä voi tutustua myös Simberg-Ehrströmin kotiin ja sen sisustukseen. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 134 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ K U U K A U D E N N Ä Y T T E L Y TALVIKLASSIKKO 2016: UHRA-BEATA SIMBERG-EHRSTRÖM U hra-Beata Simberg-Ehrström (1914–1979) on suomalaisista ryijysuunnittelijoista arvostetuimpia ja tunnustettu värin mestari. Edellisestä yksityisnäyttelystä on siis jo yli kolmekymmentä vuotta. Ryijyn luonnos on nähtävillä Elverketin näyttelyssä. Taiteilija tekikin läheistä yhteistyötä luottokutojiensa, kuten Ester Sandellin ja Elise Rosenbergin kanssa. Hän suunnitteli muun muassa kaulaliinoja, kankaita ja huopia Tammisaaren Kotivilla Oy:lle vuosina 1938–1969
045 123 7588 primaverainteriors.fi purmo.fi Rautia p. (09) 849 141 varisilma.fi Zicco Fredrikinkatu 18 00120 Helsinki p. 3. 0400 872 858 takkamaailma.fi tiger-stores.fi Timberwise Oy p. (09) 622 70070 pino.fi Plantagen p. TILAUKSEN PERUUTUS (Voimaan n. Osoitteenmuutokset saamme säännöllisesti väestörekisteristä olettaen, että tilaajan henkilötiedot meillä ovat oikeat. Vuositilaushinta 95,80 €. 4. (09) 3482 9400 ikea.fi Jokipiin Pellava p. (09) 434 2350, 040 592 2122 hyotykasviyhdistys.fi Armas Design Vuorimiehenkatu 16 00140 Helsinki p. TILAUS (Voimaan n. (09) 682 2002 armasdesign.fi ateljeekeltainentalo.com avaroom.fi Casuarina Fredrikinkatu 30 00120 Helsinki p. OSOITTEENMUUTOS (Voimaan n. Hinta on voimassa oleva hinta, joka on nähtävissä jokaisen Koti ja keittiö -lehden palvelukortissa. (09) 673 237 zicco.fi Al le r M ed ia Oy Pu rs im ie he nk at u 29 –3 1 A PL 12 4 00 15 1 He lsi nk i Ki rje po sti m er kk i PALVELUKORTIN LÄHETTÄJÄ (täytä aina) Asiakasnumero: Nimi: Lähiosoite: Postinumero/-toimipaikka: Puhelin: Matkapuhelin: Allekirjoitus 1. ASIAKASPALVELUN YHTEYSTIEDOT Asiakasneuvonta ma–pe 8.30 – 16.30, puh. 075 325 6550 plantagen.fi Plootu Iso Roobertinkatu 32 00120 Helsinki p. 020 750 8207 nunnauuni.com Olkkari Mariankatu 12 00170 Helsinki p. 010 387 3980 nougat.fi NunnaUuni Valimokuja 2 01510 Vantaa p. (09) 270 66870 lauritzon.fi Lindex p. 044 080 9053 mosainteriors.fi mrperswall.com Netrauta netrauta.fi p. 2 viikon kuluttua ilmoituksesta) Peruutan Koti ja keittiö -lehden tilaukseni ( ) voimassa olevan tilausjaksoni loppuun / ( ) numeroon_____ /20_____ Ilmoitus peruutuksesta viimeistään 2 viikkoa ennen jakson päättymistä. 010 535 1002 k-rauta.fi Kaakelikeskus Hankasuontie 6 00390 Helsinki p. (02) 276 0250 mastermarkbrands.fi Metsola p. 010 322 0500 roltrade.com Saiturinpörssi p. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 135 Hakemistosta löydät tiedot lehdessä käytettyjen tuotteiden ostopaikoista. (09) 1211 stockmann.fi Store Saana ja Olli c/o Kolmio Rauhankatu 1 C A 8 20100 Turku store.saanajaolli.com Takkamaailma Petikontie 14 01720 Vantaa p. 0800 390020 Nougat Bulevardi 11 00120 Helsinki p. (09) 417 67677 cobello.fi Confetti p.045 860 8380 confetti.fi Contura p. 020 721 3706 finlayson.fi Gigantti p. (09) 839 4500 jokipiinpellava.fi K-rauta p. (09) 350 87072 abl.fi Alku ja Juuri p. 010 191 313 ellos.fi etola.net Finlayson p. 040 732 2792 Mosa Interiors Viertolantie 2–4 b 00730 Helsinki p. 0207 767 700 www.vallilainterior.fi verkkokauppa.com Värisilmä p. Käytön ja/tai luovuttamisen voi estää ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun. 044 9887589 plootu.fi Primavera Fredrikinkatu 41 00100 Helsinki p. Oma Aller on asiakkaan palvelukeskus verkossa. 020 791 9510 contura.eu/fi/Suomi Ellos p. 045 359 9319 papershop.fi Pentik p. (09) 424 50670 Hemtex hemtex.fi H&M Home Aleksanterinkatu 11 00100 Helsinki p. Laskutus on valittu jakson pituuden mukaan. 075 328 5101 (hinta 0,084 €/min + pvm/mpm) kotijakeittio.fi Aller Media Oy:n asiakasrekisteriä sekä palautuneiden kilpailuvastausten yhteystietoja voidaan henkilötietolain mukaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin. 045 139 8052 ombrellino.fi Orient-Occident p. Uusi osoite: lähiosoite: postinumero/-toimipaikka: Uusi puhelinnumero: 3. Vuosikerta 12 numeroa. KESTOTILAUKSEN SÄÄNNÖT 1. (09) 685 58580 casuarina.net Clas Ohlson p. 2 viikon kuluttua ilmoituksesta) Tilaan ( ) itselleni / ( ) lahjaksi Koti ja keittiö -lehden kestotilauksen ( ) 6 nroa 42,90 € ( ) 12 nroa 79,90 €. 046 810 6235 Lauritzon’s p. 020 741 3123 linnatuli.com lundia.fi Marimekko p. 020 321321 gigantti.fi Granit Bulevardi 2-4 00120 Helsinki p. KO TI JA KE IT TIÖ PA LV EL U KO RT TI. (09) 758 7272 marimekko.fi Mastermark Brands Oy p. Osoitteessa www.oma.aller.fi voi hoitaa lehtitilauksiin liittyviä asioita. 040 306 3000 tulikivi.fi uunisepat.fi Vallila Interior p. 040 179 1898 kakkusankarit.fi Kauniste Finland Uudenmaankatu 27 00120 Helsinki kauniste.com kierti.fi Kodin1 p.010 534 6500 kodin1.com kori.fi laattapiste.fi Lapuan Kankurit Katariinankatu 2 00100 Helsinki p. 020 722 0310 pentik.fi Peroba Fredrikinkatu 33 00120 Helsinki p. Ilmoituksen myöhästyessä tilaaja on velvollinen maksamaan jo saamiensa lehtien osuuden tilausjakson normaalihinnasta. HAKEMISTO ABL-laatat p. (09) 252 88166 hm.com Iittala Store p. Lehden saajan nimi: Osoite: Postinumero/-toimipaikka: Puhelin: Tilaajana osallistun automaattisesti Aller Media Oy / Koti ja keittiö -lehden arvontoihin. Kestotilaus on voimassa toistaiseksi kunnes tilaaja toisin ilmoittaa. Kestotilaus on joustava. 050 531 4440 Ombrellino Pohjoisesplanadi 37 00100 Helsinki p. 010 535 1002 rautia.fi rebelwalls.fi Roltrade Vattuniemenkatu 3 00210 Helsinki p. 2 viikon kuluttua ilmoituksesta) kotijakeittio.fi voimassa alkaen _____ /_____ 20_____ Täytä vanha osoitteesi kortin ylälaitaan kohtaan “Palvelukortin lähettäjä”. 040 555 0795 peroba.fi photowall.fi Pino Fredrikinkatu 22 00120 Helsinki p. 4. Ulkomaan tilauksiin lisäpostimaksu. Tilaaja voi halutessaan muuttaa laskutusväliä tai peruuttaa tilauksensa. (09) 726 81830 saiturinporssi.fi samsung.com saunainter.fi scandinaviandesigncenter.fi Stockmann p. (09) 512 3470 kaakelikeskus.net Kakkusankarit p. 2. Palvelussa voi esimerkiksi seurata voimassa olevia tilauksia, tehdä osoitteenmuutoksen, tilata tai irtisanoa tilauksen. (09) 260 660 orientoccident.fi Papershop Fredrikinkatu 18 00170 Helsinki p. Virhelaskutuksen välttämiseksi peruutusilmoitus viimeistään 2 viikkoa ennen uuden tilausjakson alkua. (02) 763 6420 timberwiceparketti.fi Tulikivi p. 020 1112380 clasohlson.com Cobello Petikontie 3 01720 Vantaa p. puh: 075 328 5101, sähköposti: asiakaspalvelu@kotijakeittio.fi Tilaa netissä kotijakeittio.fi 2. 020 439 3501 iittala.fi Ikea p. 0800 130 730 lindex.fi Linnatuli p. 050 538 8244 lapuankankurit.fi lastenhuone.fi p
Kysymykset ja vastaukset julkaistaan lehdessä. KYSY VANHOISTA ESINEISTÄSI Jos haluat tietoa vanhoista esineistä, lähetä kysymyksesi osoitteeseen vanhattavarat@aller.fi. ARVONNOISSA JOPA 50 000 EUROA PUHTAANA KÄTEEN! Tilaajana osallistut Aller Media Oy:n vuosiarvontoihin. Aller Media Oy pidättää oikeuden tilaajaetujen muutoksiin. NÄKÖISLEHTI TABLETISSA VELOITUKSETTA Rekisteröidy digilehden käyttäjäksi osoitteessa omaaller.fi/digi. Seuraava liite postitetaan numeron 6-7 yhteydessä. SISUSTUSLIITE TILAAJILLE Tilaajana saat kaksi kertaa vuodessa ilmaisen sisustusliitteen. PALKITSEE TILAAJANSA Jos et vielä ole Koti ja keittiö -lehden tilaaja, tee tilaus osoitteessa kotijakeittio.fi SEURAA KOTI JA KEITTIÖ -LEHTEÄ SOMESSA! kotijakeittio kotijakeittio kotijakeittio kjk_etuilmo_2016.indd 1 26.2.2016 13:13:05. Lue lisää aller.fi/vuosiarvonta TIETOA TAPAHTUMISTA SUORAAN SÄHKÖPOSTIISI Kun kirjaudut omaaller.fi-palveluun ja päivität sähköpostiosoitteesi omiin tietoihisi, saat sähköpostitse tietoa Koti ja keittiö -lehden järjestämistä tapahtumista ja tilaajaeduista. Upeat tilaajaedut! KOTI JA KEITTIÖ -LEHTI Tiesithän, että Koti ja keittiö -lehden tilaajana saat paitsi upean suomalaisen sisustuslehden suoraan kotiin kannettuna myös hyödyllisiä tilaajaetuja. EDULLISIA OSTOKSIA Yhteistyökumppaneidemme tarjoukset Koti ja keittiö -lehden tilaajille löydät vain lehden tilaajanumeroista
Hento kevätkranssi. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 137 HUHTIKUUSSA KEVÄT VALTAA MIELEN + K U VA RI IT TA SO U RA N D ER Muutamasta pajunvarresta ja ensimmäisistä vihreistä oksista saa taivuteltua upean kranssin pöydän koristeeksi tai oveen
Tarjous koskee vain kotimaan tilauksia. • Tilaa Koti ja keittiö -lehti kestotilauksena 6 nroa vain 42,90 e osoitteessa www.kotijakeittio.fi/tilaukset. TILAA KOTI JA KEITTIÖ NETISSÄ VANHAN PAPPILAN UUSI ELÄMÄ SELKEÄ KAUPUNKIKOTI 3x SISUSTA KAUNIS KESÄHUONE HERKULLISET VILLIYRTTIRESEPTIT SISILIAN KIERTOMATKA. Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/ luovutuksen ilmoittamalla siitä Aller Media Oy:n asiakaspalveluun: Aller Media Oy/ Asiakaspalvelu, Pursimiehenkatu 29-31 A, 00150 Helsinki, puh. Tilaustunnus 101332. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti. 075 328 5101. KOTI JA KEITTIÖ 4/2016 138 K O T I J A K E I T T I Ö 5/2016 ILMESTYY 21.4
Slimmi taas on ultramoderni tv-tasoja pöytämallisto, joka edustaa suomalaista puusepäntaitoa parhaimmillaan. KEVÄÄN TYYLIKKÄIN PARI, SLIMMI & TAMMI. ESPOO | HELSINKI | HÄMEENLINNA | JYVÄSKYLÄ | KOUVOLA | KUOPIO | LAHTI | LAPPEENRANTA MIKKELI | OULU | PORI | PORVOO | ROVANIEMI | SEINÄJOKI | TAMPERE | TURKU | VAASA | VANTAA PAL.VKO 2016-16 6 4148 83 95 0125 1 6 4 39 50 12 -1 604. Slimmi-malliston saa tammesta tehtynä. Kuinka täydellistä! Tutustu Muuramen skaalautuvaan ja ajattomaan arkkitehtuuriin meillä, www.vepsalainen.com Viistojalat tuovat tv-tasoille ja senkeille dynaamisen ilmeen. Muurame-mallistossa ajankohtainen luonnonmateriaali on tammi. Tarjolla on kaksi väriä, kupari ja valkoinen; sekä kaksi korkeutta 15 cm ja 28 cm