1 / koti ja keittiö ko tij a ke itt io .fi K A U N E IM M A T S U O M A L A IS E T K O D IT 4/2022 10,60 e 100 SIV UA K O T I JA K E IT T IÖ 4 /2 2 2 K A U N I I TA S U O M A L A I S I A K O T E J A 38 RAIKAS KEVÄT KOTI SUKUTALON UUDISTUS & HANGON HURMAA TRENDI PÄÄSIÄISEN HELEÄ KATTAUS JUURI NYT VÄRITÄ KOTI SINISELLÄ ANJA MATILAINEN & ARTEKIN MUOVAAMA TYYLI SISUSTAJAN sivua PÄÄSIÄISEN PARHAAT KASTIKKEET & KAKUT HERÄTÄ TILA TEKSTIILEILLÄ 31 vinkkiä 157935_.indd 1 17.3.2022 15.16.22
Design: Lasse Kovanen 157936_.indd 2 16.3.2022 12.30.32. pentik.com Pääsiäisen Ilona Ilona-sarjan tekstiilit tuovat raikkaan värikkään tuulahduksen pääsiäiseen ja kaikkiin kevään juhliin. Herkkä, vesiväreillä maalattu Ilona sopii loistavasti yhteen Jäkälä-kuosin keltaisen version sekä Fonte-maljakoiden kanssa
Design: Lasse Kovanen 157936_.indd 3 16.3.2022 12.31.03. pentik.com Pääsiäisen Ilona Ilona-sarjan tekstiilit tuovat raikkaan värikkään tuulahduksen pääsiäiseen ja kaikkiin kevään juhliin. Herkkä, vesiväreillä maalattu Ilona sopii loistavasti yhteen Jäkälä-kuosin keltaisen version sekä Fonte-maljakoiden kanssa
Sävy: T1420 TÄRKEINTÄ ON MAALI EIKÄ MÄÄRÄNPÄÄ Sä vy : T1 46 9 Sä vy : T1 65 9 Sä vy : T1 75 7 Sä vy : T1 66 2 Joskus maisemanvaihtoa varten riittää, kun tarttuu telaan. 158607_.indd 4 16.3.2022 12.33.45. k-rauta.fi/savyopas K-Rauta auttaa alkuun ja eteenpäin. N ou da vä ril as tu t lä hi m m äs tä KRa ud as ta ja va lit se ai na lo pu lli ne n vä ri vä ril as tu st a si in ä ym pä ris tö ss ä ja ni is sä ol os uh te is sa , jo ih in vä ri va lit aa n. Katso vinkit sävyjen yhdistelyyn sävyoppaastamme. Palkinto odottaa maalissa. Luo suosikkisävyllesi yhteensopivat kokonaisuudet valmiista värimaailmoista. Pa in ot ek ni si st ä sy is tä m aa lie n vä rit sa at ta va t er ot a hi em an ku va ss a nä ky vi st ä
Luo suosikkisävyllesi yhteensopivat kokonaisuudet valmiista värimaailmoista. Sävy: T1420 TÄRKEINTÄ ON MAALI EIKÄ MÄÄRÄNPÄÄ Sä vy : T1 46 9 Sä vy : T1 65 9 Sä vy : T1 75 7 Sä vy : T1 66 2 Joskus maisemanvaihtoa varten riittää, kun tarttuu telaan. Palkinto odottaa maalissa. k-rauta.fi/savyopas K-Rauta auttaa alkuun ja eteenpäin. 158607_.indd 5 16.3.2022 12.34.08. Pa in ot ek ni si st ä sy is tä m aa lie n vä rit sa at ta va t er ot a hi em an ku va ss a nä ky vi st ä. Katso vinkit sävyjen yhdistelyyn sävyoppaastamme. N ou da vä ril as tu t lä hi m m äs tä KRa ud as ta ja va lit se ai na lo pu lli ne n vä ri vä ril as tu st a si in ä ym pä ris tö ss ä ja ni is sä ol os uh te is sa , jo ih in vä ri va lit aa n
157945_.indd 6 16.3.2022 12.41.36
60 7 / koti ja keittiö 157940_.indd 7 17.3.2022 14.46.00. huhtikuu 2022 SISÄLTÖ KODIT 20 Uusi sukupolvi, uusi ilme 34 Hyvän elämän resepti 44 Hullaannuin huvilaan 60 Hangon hurmaamat IDEAT 30 Trendi: Kevät saa tulla! 42 Sama tyyli 2 hintaa: Olohuoneen kepeät kalusteet 55 Juuri nyt: Sininen on ikiklassikko 56 Ihanat tekstiilit: Jotain jujua & värien leikkiä Katjan perhe on viettänyt kesät Hangossa jo yli 25 vuoden ajan
Rottinkituoli siirtyy olohuoneesta patiolle heti säiden salliessa. Tekstiileissä on nyt raikkaita värejä ja kivoja yksityiskohtia. 8 / koti ja keittiö 157940_.indd 8 17.3.2022 14.49.10. Pastellivärejä, värillistä lasia ja rouheaa keramiikkaa – niistä on kevään kattaus tehty. sisältö PALSTAT 17 Tyylini: Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen 13 Kukkiva huhtikuu 92 Kysy vanhoista tavaroista PUUTARHA & PIHA 72 Kasvata kukkaruokaa! IHANA KEITTIÖ 80 Kyyhkyjä keittiössä 82 Täydellinen kastike kruunaa aterian 86 Hedelmäisen raikkaat kakut PALVELUT 96 Ostopaikat 97 Lukijakilpailu 99 Seuraavassa numerossa TILAA LEHTI KOTIJAKEITTIO.FI/TILAA . Kasvata kukkaruokaa! Kukilla koristat niin salaatit, leivonnaiset kuin kattauksenkin. SEURAA MEITÄ MYÖS KOTIJAKEITTIO.FI JA huhtikuu 2022 56 42 30 72 86 Banoffee-pavlova ja muut pääsiäisen parhaat kakut
Ja kantamaan vastuumme ihmisistä ja ympäristöstä! Kerro meille suosikkiaam iaisesi myllarin.fi Voita KUUKAUDE N aamiaistuott eet! Kisa on voimassa 30.4.2022 asti. Suomen suurimpana luomuviljan jalostajana ja neljännen sukupolven perheyrityksenä tulemme jatkossakin valmistamaan herkullisia, suomalaisia viljatuotteita. Aina on aikaa aamiaiselle Aamiaisen voi nauttia lähes missä vain – kotona, töissä, liikkeellä tai omassa rauhassa nautiskellen! Myllärin monipuolisesta aamiaistuotevalikoimasta löydät herkullisia myslejä, muroja ja puuroja kaikkien makuun – myös gluteenittomana. 157939_.indd 10 16.3.2022 13.26.24
. Pääkaupungin sydämessä hyvän elämän resepti syntyy italialaisesta ruoasta, musiikista ja tunnelmallisesta valaistuksesta. Alvar Aallon suunnittelemassa rakennuksessa valo oli aina pehmeää. 56. Kakkoskodissa Hangossa eletään vuoden parhaita hetkiä, kun kevään valo herättää pihan talviunestaan. Toinen taas valloitti avaruudellaan uuden asukkaansa: valo kulkee kodissa kauniisti. ISSN 1458-3755 26. Yhdessä on viihdytty jo sukupolvien ajan. Synnyinkaupunkini Seinäjoen kirjasto oli lapsena mielipaikkojani. Tallennamme puhelut laadun varmistamiseksi ja koulutustarkoituksiin. vuosikerta 12 numeroa vuodessa Tea Honkasalo Art director Tarja Valle-Kuusela Mia Lundberg Tuottaja Nette Grön tervetuloa! VALOA JA TOIVOA KIRJASTOT OVAT LEMPEITÄ PAIKKOJA. Puhelun hinta 8,35 snt/ puhelu + 7,02 snt/min matkapuhelinliittymästä. Kevään valo näyttää puutteet ja keskeneräisyyden, mutta asetetaan ne mittasuhteisiin ja annetaan valon hoitaa meitä, sillä valo ja toivo kulkevat käsi kädessä. Hyvää huhtikuuta ja pääsiäistä! huhtikuu 2022 31 vinkkiä s. LEMPEÄÄ TUNNELMAA JA VALOA tarvitsemme nyt kaikki, kun maailmantilanne on synkkä. Kaupungissa käydessäni piipahdan kirjastossa yhä – lempeän valon taika on tallella. Se kutsui istuskelemaan, selaamaan kirjoja ja tuijottelemaan ikkunoista. TÄSSÄ NUMEROSSA VIERAILEMME erityisen tunnelmallisissa kodeissa. 020 7354 130 . Keväiset tekstiilit 157937_.indd 11 17.3.2022 11.42.01. 11 / koti ja keittiö KUVA VIOLA VIRTAMO Jaana Kivipelto-Tulkki päätoimittaja TOIMITUS Päätoimittaja Jaana Kivipelto-Tulkki Sisustustoimittajat Tätä numeroa kanssamme tekivät Maria Ekman, Rikhard Grahn, Martti Järvi, Sanna Kekäläinen, Krista Keltanen, Jonna Kivilahti, Sesilja Lindell, Hanna Marttinen, Anna-Kaisa Melvas, Bernt Morelius, Riina Paakkinen, Reetta Pasanen, Ulla Rantakari, Jouko Rekola, Riitta Sourander, Suvi Rüster, Johanna Vireaho, Viola Minerva Virtamo ja Sirpa Ärmänen Toimitusjohtaja Mikko Saastamoinen Kaupallinen johtaja Jaana Lindvall-Harki KUSTANTAJA Fokus Media Finland Oy fokusmedia.fi Aikakausmedia ry:n jäsen OSOITE Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki SÄHKÖPOSTI etunimi.sukunimi@fokusmedia.fi kotijakeittio@fokusmedia.fi VERKKOSIVUT kotijakeittio.fi kotijakeittio.fi/tilaa PAINOPAIKKA Kroonpress AS ASIAKASPALVELU fokusmedia.fi/asiakaspalvelu asiakaspalvelu@fokusmedia.fi puh
Kylvämme siemenet tai istutamme pistokkaat. 1. Kolme eri kokoa: 5,8 m², 8,2 m 2 ja 13,8 m 2 . Hinta alkaen 2 579 e (Nordrum). HUHTIKUU kukkiva UNELMIEN VIHERHUONE Seiland-viherhuoneen runko on harmaaksi käsiteltyä painekyllästettyä puuta, lasipinnat ovat karkaistua lasia. Hankimme jotain ihanaa kesäkotiin tai pihalle. TEA HONKASALO KUVAT VALMISTAJAT 13 / koti ja keittiö 157943_.indd 13 16.3.2022 15.58.58. 2. Pääsemme vihdoinkin käymään tapahtumissa. 3
Linné ja pieni pala paratiisia 28.8.2022 asti Sinebrychoffin taidemuseossa, Bulevardi 40, Helsinki, sinebrychoffintaidemuseo.fi kukkiva huhtikuu 2022 TANSKALAISTA MUOTOILUA Tanskalaisen Yoyon herkän minimalistiset tuotteet sopivat täydellisesti skandinaaviseen värimaailmaan. Multaan sekoitettuna se lisää ilmavuutta sekä varastoi ja vapauttaa vettä, 12–15 e / 5 litran säkki (Kekkilä). Ajan puutarhataiteen kytkös kasvitieteelliseen tutkimukseen oli vahva. Suomen puutarhahistorian alkuvaihe liittyy luonnontieteilijä Pehr Kalmiin (1716–1779) ja hänen opettajaansa Carl von Linnéhen (1707–1778). PUUTARHAMENO 3 x 14 / koti ja keittiö 157943_.indd 14 16.3.2022 16.03.34. Kevätmessut järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 7.–10.4.2022., kevatmessut. Inspiraatiota kodin kukkaloistoon haemme puutarhamessuilta ja taidenäyttelyistä. Suupuhallettu Lasi-maljakko, korkeus 21,5 cm, 83 e. messukeskus.com. Kukkaloistoa Huhtikuussa aurinko paistaa jo kirkkaasti ja luonto heräilee. Laiskalle kastelijalle Kekkilän viherkasvisora sopii pistokkaille ja mullattomaan viljelyyn. Lisäksi mukana kolme nykytaiteilijaa: Pasi Rauhala, Tamara Piilola ja Liisa Hilasvuori. Ihmisille ja kuoriaisille -näyttelyssä on teoksia Eero Järnefeltiltä, Venny Soldan-Brofeldtilta, Helene Schjerfbeckiltä, Pekka Haloselta, Magnus Enckelliltä ja Albert Edelfeltiltä. Ihmisille ja kuoriaisille – puutarhan salaisuus 28.8.2022 asti Järvenpään taidemuseossa, Kirjastokatu 8, Järvenpää, jarvenpaantaidemuseo.fi Ideoita kotipihaan Keväinen messukokonaisuus esittelee ideoita ja pihoja niin lapsiperheiden, viherpeukaloiden kuin mökkeilijöidenkin tarpeisiin. Luonto taiteilijan silmin Suomen taiteen kultakauden ajan taiteilijoiden maalaukset ja kolme nykytaiteilijaa avaavat näkymiä ihmisen ja luonnon suhteeseen. Odotamme malttamattomina, milloin olohuoneen voi siirtää pihalle tai parvekkeelle. Kasvitaidetta ja -tiedettä Linné-näyttelyn lähtökohtina ovat puutarha ja kukat maalaustaiteessa. Raidallinen luomupuuvillapöytäliina, 260 x 140 cm, 83 e ja soikea Aki-tarjotin, 55 e (Oyoy)
Tällainen kasvi on olemassa! Pelargoni on sekä aloittelijoiden että kokeneiden puutarhurien suosikkikasvi. kukkiva PUUTARHAHAAVEILUUN Risholmen-lepotuoli sopii sisäja ulkokäyttöön Järpön/ Duvholmen-istuintyynyllä, 256 e (Ikea). Ne nousevat seuraavana keväänä kukkimaan uudelleen. KUUKAUDEN VALINTA OLETKO ETSINYT KASVIA, joka pysyy hengissä vähän kömpelömmissäkin käsissä. ja kaikenlaiseen viljelyyn. Joka kestää kuivuutta, mutta ei pelästy kosteaakaan kesää. Suositellaan myös kaktuksille ja mehikasveille, 6,90 e/säkki (Nelson Garden). Se sopii erinomaisesti puutarhaan, amppeliin, ikkunalaudalle tai kukkapenkkeihin (Kauppapuutarhaliitto). 15 / koti ja keittiö 157943_.indd 15 16.3.2022 16.10.12. Kasvia, joka kukkii koko kesän pienellä hoidolla, jopa aloittelevalla puutarhurilla. KUIN KEDOLLA Pikkukukkaiset Marunaperkaalilakanat ovat sataprosenttista luomupuuvillaa, 79,99 e (Nanso). huhtikuu 2022 Multasormille Nelson Gardenin Seed Premium -kylvömulta sopii siementen kylvämiseen, taimien koulimiseen. vinkki Istuta jo kukkineet ruukkunarsissin sipulit pihalle
Kun laittoi silmät kiinni, saattoi kuunnella loputtomasti aaltojen kohinaa. RENTOUDUN TANKKI-TUOLISSA. RENTOUDUN kirjaa lukiessani ja musiikkia kuunnellessani. Keittiö on toimiston keskellä ja näkyy joka suuntaan. tyylini huhtikuu 2022 157944_.indd 16 15.3.2022 14.22.35. 1930-luvun Tankki-tuolissa on sileäksi patinoituneet kädensijat, ja se on ihana paikka lukea. Tavaraa saa olla, mutta pidän siitä, että kaikelle on oma paikkansa ja tavarat löytyvät. SIELUNMAISEMANI ovat meren aallot. RAKKAIN ESINEENI on hopeinen rintaneula, joka on Aallon kolmijalkainen jakkara. SISUSTUSPAHEENI on, että haluan tavaroiden löytyvän omilta paikoiltaan, mieluiten kaapinovien takana. Se on hänelle kuin toinen koti, jossa on vanhoja Artekin kalusteita ja taidetta seinillä. Keittiötaso on päällystetty samoilla laatoilla kuin Artekin tarjoiluvaunu. Aaltojen liike ja ääni saa minut vaipumaan tietynlaiseen transsiin. SISUSTUSTYYLINI on järkevä ja siisti, mutta tunnelmallinen. Tykkään, että on järjestys, mutta en ole konmarittaja. Hän on työskennellyt yrityksessä niin osa-aikaisena sisustusmyyjänä kuin myynnin johtotehtävissä. Kävin pikkutyttönä isoisäni kanssa kalassa Helsingin edustalla. Toimistollakaan emme jätä paperipinoja pitkin pöytiä. Korussa on vahva tunneside elämäntyöhöni ja Artekiin. Kotonani on paljon tuoreita kukkia ja kynttilöitä. Vieressä Enkelinsiipi-valaisin. Tuolin vieressä on lempivalaisimeni, Alvar Aallon suunnittelema Enkelinsiipi. Tuolin yläpuolella on Karoliina Hellbergin originaali juhlavuoden julisteesta, joka on maalattu Aaltojen kotitalon terassilta. Niitä teetettiin vain neljä kappaletta vuonna 1998 Aallon syntymän 100-vuotisjuhlan kunniaksi. En pidä sekasotkusta. Järjestys luo viihtyisyyttä. Se on oikea monitoimihuonekalu, joka on kulkenut aina mukanani kodista toiseen. Taide on minulle tosi tärkeää. Muistan vieläkin, miltä Itämeri silloin tuoksui. EN LUOPUISI Artekin ritiläpenkistäni. Toimistolla on edelleen käytössä vanhoja huonekaluja. Silloin Artekilla oli neljä myymälää ja neljä myymäläpäällikköä. Anja Matilainen KOBOLTINSININEN on voimavärini. Turun myymäläpäälliköllä oli hopeaseppäkontakti, joka valmisti korut. TOIMITUSJOHTAJA ANJA MATILAISEN, 64, ura Artekissa alkoi vuonna 1990. Se on puusepän mittatilaustyönä tekemä ja arkkitehdin suunnittelema kokonaisuus. Söimme aina eväät saaressa. tyylini 16 / koti ja keittiö huhtikuu 2022 Artekin toimitusjohtaja viihtyy pääkonttorilla. Matilaisella on kolme aikuista lasta ja lapsenlapsia kolme. Sillä on todella monta käyttötapaa: pöytänä, istuimena, tasona sängynpäädyssä ja eteisen penkkinä. TEA HONKASALO KUVAT MARTTI JÄRVI LEMPIPAIKKANI toimistolla on puuterinvärinen keittiö, joka on henkilökunnan ja vierailijoiden yhteinen kohtaamispaikka
157944_.indd 17 15.3.2022 14.24.42. EN LUOPUISI Artekin ritiläpenkistäni, joka on oikea monitoimihuonekalu. PIDÄN SIITÄ, että kotonani on aina tuoreita kukkia. RAKKAIN ESINEENI on hopeinen rintaneula, joka on Aallon kolmijalkainen jakkara. SISUSTUSTYYLINI on järkevä ja siisti, mutta tunnelmallinen. tyylini 17 / koti ja keittiö huhtikuu 2022 LEMPIPAIKKANI TOIMISTOLLA on puuterinvärinen keittiö, joka on yhteinen kohtaamispaikka
Tilaa verhot myymälästä tai verkkokaupast a www.eurokang as.fi! KAUNISTA KOTIISI Verhoilla viimeistelet kotisi tyylin ja tunnelman. Kuvan tuplaleveä Spencer-pellava 59€/m, useita värejä. 9,90/m. SUUNNITTELU | OMPELU | ASENNUS KEVÄÄN KAUNEIMMAT KUKAT Luomupuuvillainen Villiniitty 22,90/m design Emma Hagman. SUOSITTU PELLAVA Laaja valikoima erilaisia pellavakankaita alk. Unelmiesi verhot tilaat Eurokankaan myymälästä, verkkokaupasta tai kutsumalla asiantuntijamme kotiisi! Tuotteiden saatavuus vaihtelee myymälöittäin. Kangas on valittavissa laajasta valikoimastamme. Myös moottoroituna ja pimentävänä. 39€/m. Huolellisesti mittojen mukaan suunnitellut verhot ja kiskot kestävät aikaa ja katseita. Pellavahenkinen Kohtalo 12,95/m, useita värejä. ILMAINEN VERHOJEN SUUNNITTELU! Tule käymään myymälässä tai nouda kuponki, jolla saat suunnittelijan kotikäynnin veloituksetta 31.5.2022 asti (arvo 100 €). Pellavainen Hope 14,95/kpl AJATTOMAAN TYYLIIN Mittojen mukaan ommeltu laskosverho viimeistelee sisustuksen. 158072_.indd 18 16.3.2022 13.53.51. RAKASTETTU MARIMEKKO Marimekon uutuusja klassikkokankaat alk. VÄRIÄ YKSITYISKOHDISSA Valitse valmiista tyynynpäällisistä suosikkisi tai teetä sellainen valitsemastasi kankaasta
19 / koti ja keittiö 157946_.indd 19 17.3.2022 14.06.39. 34. Mansardikattoisen huvilan asukas nauttii tilan tunnusta. Poimimme kevään tekstiileistä ne, joissa on ihania värejä ja jotain jujua. Hanko hurmasi perheen, joka yöpyi ensimmäiset kesät autossa, surffilaudat auton katolla. Sukutalon ilme raikastui. Italialainen ruoka, tunnelmallinen valaistus ja hyvä musiikki, niistä on Buddy-koiran perheen hyvän elämän resepti tehty, s
Nona ja Sampsa tekevät mökillä etätöitä. 20 / koti ja keittiö 157949_.indd 20 16.3.2022 20.15.14. Talossa riittää tilaa molempien palavereille. UUSI SUKUPOLVI, UUSI ILME PÄÄTALO on valmistunut vuonna 1933. Kauniissa talossa on säästetty paljon vanhaa. Sampsan isovanhemmat löysivät talon lehti-ilmoituksella 1980-luvulla. Appivanhemmat yllätettiin raikkaalla sisustuksella, josta voi tunnistaa paljon vanhaa. Siniset ikkunaluukut ja kattolistat tekevät talosta sympaattisen näköisen. UUSI SUKUPOLVI Nona, Jimi ja Sampsa. ANNA-KAISA MELVAS KUVAT VIOLA MINERVA VIRTAMO Ratian perhe kutsui sisustussuunnittelijan laittamaan suvun vapaaajankodin uuteen uskoon – sukulaisilta salaa. Anna-Kaisa Melvas kertoo, kuinka kuviotapetteja ja värejä vierastavat asukkaat vakuutettiin
VAPAA-AJAN KOTI Loviisassa Rakennettu vuonna 1933, 175 m 2 . Kaikki kalusteet ovat talosta, mutta ne ovat löytäneet uudet paikat olohuoneesta. ASUKKAAT Nona Ratia, Otavan liiketoimintajohtaja, Sampsa Ratia, sijoitusjohtaja, Justus, 19, Julius, 14, Rasmus, 17, sekä bokseri Jimi. OLOHUONEEN VANHAT raitatapetit säilytettiin. 21 / koti ja keittiö 157949_.indd 21 16.3.2022 20.19.20
Kauniit vanhat astiastot nostettiin olohuoneen lasivitriinikaappiin arvoiselleen paikalle. Säästettäville kalusteille etsittiin talosta uudet paikat. Paikan päällä tehty pyöritys on kustannustehokas ja helppo ratkaisu, sillä kalusteita pääsee heti kokeilemaan uusille paikoilleen. Sain toimeksiannon suunnitella päärakennuksen sisustuksen heidän tyyliinsä sopivaksi. 1930-luvulla rakennettu merenrantakiinteistö on kokenut kaksi sukupolvenvaihdosta. Näin kävi myös Loviisassa. 22 / koti ja keittiö 157949_.indd 22 16.3.2022 20.20.23. Paikan erityisyyttä on arvostettu suvussa. N ona ja Sampsa Ratian vapaa-ajankoti Loviisassa on ollut Sampsan suvulla 80-luvulta asti. Sampsa ei yleisesti pidä vihreästä, mutta Virtasen Maalitehtaan maltilliset mattasävyt Ruissalo ja Vårlax päätyivät eteiseen sekä yläkerran aulaan. Varastosta löytynyt itämainen matto levitettiin makuuhuoneen oleskelutilaan. HYVÄ HUOLENPITO NÄKYI Ensimmäisellä käyntikerrallani lähinnä huokailin ihastuksesta. Olohuoneen laadukkaat sohvat lähetettiin verhoilijalle ja ruokasalin vanhoihin säleoviin vaihdettiin vetimet. Nyt huvilan käyttäjinä ovat Nona ja Sampsa. Puoli vuotta remontin jälkeen Nona paljasti, että hänen verenpaineensa pysyy jo normaalina, kun hän astuu keittiöön. Heidän tavoitteenaan on luoda omannäköistään tunnelmaa. Siitä kertovat voipaperille piirretyt tonttikartat, listat istutetuista kasveista, asunnon millimetripaperille hahmoteltu pohjakuva sekä kansiot, joihin kaikki huoltotyöt ja hankinnat on kirjattu päivämäärineen. Kellarista löytyi myös suoranainen astiataivas. TAPETTI SYKÄHDYTTÄÄ Nona oli kyllä tuonut esille mielipiteensä tapeteista: hän vierasti niitä. Kukin sukupolvi on tuonut taloon lisää mukavuuksia sisävessoista ilmalämpöpumppuun. Mikään ei repsottanut, vaan rakennukset ja pihapiiri olivat kunnossa ja ojennuksessa. Usein asiakkaani kertovat esimerkiksi vierastavansa keltaista, mutta riittävän harmahtava keltainen tuntuukin hyvältä valinnalta. Tila kaipasi mielestäni kokonaisvaltaista pintamateriaalia, joka ikään kuin sulkisi sisälleen uudet keittiökalusteet. Ehdotin Nonalle ja Sampsalle kierrätyspalvelua: tulisin kollegani Janine Miettusen kanssa paikan päälle merkitsemään talosta lähtevät tavarat ja etsimään muista tontin rakennuksista päätaloon sopivia kalusteita, mattoja ja muuta pikkutavaraa. Me olemme ostaneet ulkoporeammeen, Sampsa kertoo. SÄÄDETÄÄN SÄVYT Huvilan värimaailman suunnittelussa otin inspiraatiota vanhasta ja lisäsin mukaan uutta. TAIVAS KELLARISSA Paikallinen kierrätyskeskus nouti ylimääräiset tavarat. Nona ja Sampsa toivoivat kuitenkin muutosta. Vasta tämän sovituksen jälkeen on järkevää tehdä lista uusista hankinnoista. Valitsemani värit eivät kuuluneet Nonan ja Sampsan suosikkeihin, mutta sävyjen täsmennyttyä heidän oli helppo nähdä ne kokonaisuuteen kuuluvina. Mutta juuri räväkällä tapetilla keittiön saisi tunnelmalliseksi ja eheäksi. Edellisenä kesänä tehty keittiöremontti kaipasi minusta vielä jatkoa, sillä paljaaksi jätetty hirsiseinä ei toiminut uusien kaapistojen kanssa. KALUSTELÖYTÖJÄ LÄHELTÄ Päätin etsiä kalusteita ensin perheen omista nurkista. Ehdotin valkopohjaista kasviaihetta, jonka rehevästä kuosista löytyvät kaikki taloon ajattelemani värisävyt. Edellisenä kesänä remontoitu keittiö hohti uutuuttaan, ja vuosikymmeniä sitten valitut tapetit ruokasalin ja olohuoneen seinissä olivat edelleen kuin uudet. Harvoin olen käynyt paikassa, jossa hyvä huolenpito on niin vahvasti läsnä. Paikan erityisyyttä on arvostettu, ja kukin sukupolvi on tuonut taloon lisää mukavuuksia. – Isoisäni maisemoi pihalle valtavan nurmikentän lapsia varten. Ruokasalista tuli murretun keltainen, ja se istuu viereisten huoneiden värimaailmaan täydellisesti. Samalla väripesulla jatkoin myös muissa huoneissa
TONTILTA AVAUTUVA merimaisema ei selityksiä kaipaa. Kangas on Designers Guildin Brera Lino, sävy Thyme. KUKALLISET KANKAAT olivat uutta Nonalle, mutta ne saivat jäädä paikoilleen sisustukseen. Kangas GP & J Bakerin Magnolia. 23 / koti ja keittiö 157949_.indd 23 16.3.2022 20.23.27. VANHOIHIN SOHVIIN teetettiin uudet irtopäälliset Verhoomo Kattuunissa
GP & J Bakerin Nympheus-tapetti kattaa kaikki keittiön seinät. Korituolit ovat Ikeasta. Kattolamppu ja vanhat korituolit kannettiin pihavajasta uusille paikoilleen. 24 / koti ja keittiö 157949_.indd 24 16.3.2022 20.27.41. Verenpaine pysyy nyt jo normaalina, kun astun keittiöön. Sävy on TAL TC-9176. KEITTIÖN KIRJAVA tapetti kokoaa asunnon kaikki sävyt yhteen. Keittiön lattia maalattiin samalla sävyllä kuin alakerran muut tilat
Keittiö oli remontoitu muuten vuotta aiemmin. Pintaremontin yhteydessä se levytettiin ja tapetoitiin. Somistuskäynnillä otimme vastaan Ikean kuorman, katsoimme taulujen paikat, sijoittelimme tuomamme sisustusesineet ja asettelimme havunoksat maljakkoihin joulua odottamaan. He arvostivat sitä, että paljon vanhaa ja tuttua oli säilytetty. VALMIINA JUHLIIN Tämä ekstrapalvelu oli pariskunnalle helpotus. Lisäksi sovimme ”somistuskäynnin” paikan päälle ennen joulua, sillä Sampsalla ja Nonalla oli tarkoituksena esitellä uudistunut sisustus suvulleen jouluna. Muutokset oli pidetty salaisuutena, ja niiden vastaanotto stressasi myös minua ennen aattoa. Keittiöstä on kulku eteiseen ja kuistille. . – Aavistuksen tiukoille kuitenkin meni, sillä kannoimme verhoilijan kanssa sohvat olohuoneeseen puoli tuntia ennen vanhempieni saapumista, Sampsa muistelee. o KEITTIÖN PÄÄTYSEINÄ oli otettu paljaalle hirrelle. Jokaisessa pöytäliinassa on maalarinteipin pala, jossa lukee liinan koko. VANHAT PÖYTÄLIINAT ovat isoäidin jäljiltä mankeloituina liinavaatekaapissa. Appivanhempien vierailu sujui onnistuneesti. Toiminnalliset asiat on helppo hahmottaa, mutta materiaalit ja sävyt ovat hankalia, Nona summaa. VANHA LEIVINUUNI toimii edelleen, joten leipälapiolle löytyy käyttöä. Maljakossa on vaahteranoksia. 25 / koti ja keittiö 157949_.indd 25 16.3.2022 20.33.00. LOPPUSILAUS ENNEN PALJASTUSTA Kierrätyskäynnin jälkeen listasin huonekohtaiset uudet tarpeet. – Emme kumpikaan nauti sisustamisesta, sitä ei ole luontaisesti kivaa tehdä
Seinät maalattiin Virtasen Maalitehtaan sisustusmaalin Dalskär-sävyllä. Itämainen matto löytyi pihavajasta. YLÄKERRAN ISON makuuhuoneen toisessa päädyssä on makuutilat ja toisessa oleskelutilat. PAIKASTA ON pidetty hyvää huolta: kaikki huoltotyöt on kirjattu muistiin vuosien varrella. Ikean sohvaan tilattiin uudet päälliset Bemzistä. MAKUUHUONEEN KESKIOSAAN kasattiin pukkijaloista pöytä, jonka osat Sampsa maalasi vaaleanharmaiksi. AULA YLÄKERTA ALAKERTA OLESKELU MH OH VERANTA MH E K 26 / koti ja keittiö 157949_.indd 26 16.3.2022 20.40.03
Emme kumpikaan nauti sisustamisesta, joten on helpottavaa, kun joku muu vastaa siitä. MAKUUHUONEEN VANHA peilipöytä löytyi myös pihavajasta. 27 / koti ja keittiö 157949_.indd 27 16.3.2022 20.44.45
Appivanhemmat arvostivat sitä, että paljon tuttua ja vanhaa oli säästetty. Tikattu pellavanvärinen päiväpeitto on Ikeasta ja sininen torkkupeitto Sisustusliike Olkkarista. 28 / koti ja keittiö 157949_.indd 28 16.3.2022 20.46.57. Kattovalaisin on Zangranettikaupasta. LÄHES KAIKKI makuuhuoneen kalusteet ovat vanhoja
PIHAPIIRISSÄ on perheen kolmen pojan asumukset, kanala, saunamökki ja venevaja. Nojatuolikaunotar verhoiltiin samalla kuosilla, jota on keittiön tapetissa. 29 / koti ja keittiö 157949_.indd 29 16.3.2022 20.55.41. MAKUUHUONEESSA HAASTAVINTA oli maalirajausten miettiminen: mikä osa maalataan ja mikä jätetään valkoiseksi. Vanha ryijy löytyi kapioarkusta, ja itämainen käytävämatto hankittiin Carpetvistasta. YLÄAULAN SEINÄT maalattiin harmaanvihertäviksi Virtasen Maalitehtaan sisustusmaalisävyllä Vårlax. MAKUUHUONEEN VALAISIN ja yöpöydät löytyivät talosta
ideat Kevät saa tulla! Herkkiä pastelleja ja akvarellimaisia väripintoja. Kevään valo herättää luonnon ja värit eloon. Oiva / Gabriel Näkki -purkki 47 e (Marimekko). TEA HONKASALO KUVAT MARTTI JÄRVI ILMAVA PÄÄSIÄISKIMPPU ON ILOISEN VÄRIKÄS Donno-maljakko 29,90 e (Stockmann). Kirsikkapuisto-pöytäliina, 145 x 250 cm, 89 e ja sinikuvioinen Sakura-lasiveistos 59 e (Pentik). Waltz of Colors – Multi II -valokuvatapetti alkaen 36 e/m 2 (Photowall). Kukat (Little Bucket Factory). huhtikuu 2022 30 / koti ja keittiö 157948_.indd 30 16.3.2022 17.30.47. Kattauksessa läpikuultava värillinen lasi on piste iin päälle
Vihreä kulho kuvausrekvisiittaa. Pajunkissat harmaassa Flora-maljakossa 99,90 e (Iittala). Puristelasiset vintagekulhot, sininen 12 e ja violetti 18 e (Olkkari). Hayn lasilusikat 35 e/pkt (Finnish Design Shop). ideat Kevät saa tulla! VÄRILLINEN LASI VIIMEISTELEE PÖYDÄN Korkeat vintagemehulasit, design Tapio Wirkkala, 16–18 e/kpl (Momono). Hayn kirjava Splashmaljakko 85 e (Formverk). huhtikuu 2022 31 / koti ja keittiö 157948_.indd 31 16.3.2022 17.32.34. Uurrettu vihreä Collect-lasi, noin 32 e /2 kpl (Formverk)
Vaaleansininen Arabian vanha liemikulho 23 e ja vaaleankeltainen kahvallinen Kupittaan Saven kulho 15 e (Olkkari). Mama-tuoli 580 e (Hakola). 32 / koti ja keittiö 157948_.indd 32 16.3.2022 17.34.30. Vaaleanpunainen Octaevon keraaminen kori 45 e (My o My). ideat huhtikuu 2022 KEVÄÄN KATTAUS ON PASTELLINEN Usva-pellavalautasliina 1 3,90 e (Lapuan Kankurit). Petroolinsiniset kulhot 70 e/kpl, vaaleanvihreät lautaset 25 e ja 35 e, vaaleanpunaiset 43 e ja keltaiset kulhot 35 e sekä pikkulautaset 18 e/kpl, yksiväriset munakupit 18 e/kpl, kaikki Leena Kouhian käsintehtyä keramiikkaa (Raaka Rå). Arabian vanha Numero-munakuppi tai -lautasliinarengas 50 e / 6 kpl (Matti Pikkujämsä). Akvarellit, tiedustelut Nette Grön. HK Livingin värikkäät munakupit 28 e / 4 kpl (Cobello)
huhtikuu 2022 33 / koti ja keittiö 157948_.indd 33 16.3.2022 17.36.24. Vaaleanpunainen Ananas-kannu 98 e (My o My). Hive-aterimet 6,90 e/kpl ja 7,90 e/kpl (Stockmann). ideat KAUNIS KATTAUS TUO JUHLAN TUNNUN Laitoimme kaksi pöytäliinaa päällekkäin. Curry-lautaset 35 e/kpl (Cobello). Aamu-pellavalautasliina 10,90 e/kpl ja Mifukon puiset salaattiottimet 43 e (Lapuan Kankurit). Lasimunat 24,90 e / 3 kpl (Iittala). Saara Hopean keltaiset vintageviinilasit kuvausrekvisiittaa. Waltz of Colors – Multi II -valokuvatapetti alkaen 36 e/m 2 (Photowall). Arelan suunnittelema Aamu-neuletakki 265 e ja Olo-neulehousut 175 e (Hakola). Mama-tuoli 580 e/kpl ja Pampu-villahuopa 129 e (Hakola). Vaaleanpunainen Hanamilasiveistos 59 e ja Lohkare-maljakko 125 e (Pentik). Alla Suomessa kudottu Aamu-pellavaliina 129 e (Lapuan Kankurit), päällä Gabriel Näkki -puuvillakangas 39 e/m (Marimekko). Oiva / Gabriel Näkki -kulho, 3 litraa, 109 e (Marimekko)
Se muistuttaa suvun menneisyydestä maitotilallisina. TEKSTI JA KUVAT RIITTA SOURANDER Kunhan vain uuni on iso ja hyvä, niin koti tuntuu kodilta ja tuoksuu vastapaistetulta leivältä, tuumii laulaja-ruokayrittäjä Tiina ”Pink” Isohanni. Maitotonkka on lahja Pinkin isältä. Vanha talonpoikaissohva on alkuperäisessä tiilenvärisessä maalissa. HYVÄN ELÄMÄN RESEPTI ETEISKÄYTÄVÄN PITKÄ ja värikäs Azilal-tyylinen marokkolaismatto on hankittu Nest Factorystä. 34 / koti ja keittiö 157953_.indd 34 16.3.2022 18.36.40. Lisäksi tarvitaan muutamia paimentolaismattoja ja Disney-hahmoja
ASUKKAAT Tiina Isohanni, kumppani Mikko Paukkonen, Tiinan tytär Emma, 18, ja Buddy-koira. Instagramissa @agatabakery, blogi agatabakery.com ISO MAROKKOLAINEN matto tuo pehmeyttä olohuoneeseen. Muurattu takka on täydellisesti suunniteltu, sillä avoimesta rakenteestaan huolimatta se ei savuta. 35 / koti ja keittiö 157953_.indd 35 16.3.2022 18.38.14. KOTI Helsingin Kruununhaassa 1890 rakennetussa kerrostalossa 2 h + avokeittiö + kph/wc + et + vh, yhteensä noin 130 m 2
Musiikilla on ollut aina tärkeä osa Pinkin elämässä, ja ura laulajana jatkuu yhä vireänä tasapainottaen yrittäjäelämää. Pink avaa uunin luukun, luo pellille viimeisen silmäyksen ja nostaa sitten koko komeuden pöydälle. Pinkin isä on oopperalaulaja, joten hän on kuunnellut klassista lapsuudenkodista lähtien. Kotona on aina nettiradio päällä. KUNNON ALUSTA TAIKINALLE Pink antaa vuokaleivälle vielä hetken aikaa paahtua ja rapeutua. Sen vauhdikkaasta puheesta ja nopeatempoisesta musasta saan hyvän startin päivään ja bonuksena kielikylvyn. Kyseessä ei ole kiinteistönvälittäjän juoni arvoasuntokaupan kiihdyttämiseksi, vaan Tiina ”Pink” Isohannin päivittäisen leivontarupeaman tuoksujälki. K ruununhakalaisen kivitalon jylhässä portaikossa tuoksuu kuin pariisilaisessa leipäkaupassa. Musiikki on hänelle myös tärkeä kodin tunnelman luoja. Taustalla soi lempeästi Otis Redding. Tuoksu lupaa paljon. Laulajana ja lavaesiintyjänä Pink oli Mari Hatakan kanssa tärkeä visuaalinen ja musiikillinen osa niin Leningrad Cowboysin kuin Topi Sorsakosken bändejä. – Se auttaa minua keskittymään. – Olen juuri testaamassa vuokaleipäreseptiä, leipä on pian tulossa uunista! huikkaa Pink matkalla keittiöön. Eteisen vasemmalla puolella ovat tytär Emman huone ja makuuhuone. Tosin raahaisisin pian CHARLOTTA BOUCHTIN valokuvateos Akropolis koristaa peräseinää. – Olen ollut aina kiinnostunut ruoanlaitosta ja leipomisesta, mutta en olisi vielä kymmenen vuotta sitten kuvitellut olevani pomona jauhoyrityksessä, naurahtaa Pink. Myös sijainti Oikokadulla Helsingin jugend-ytimessä miellytti. Muutoin olen musiikin suhteen kaikkiruokainen. Mutta vuokra-asumisessa yleensä pitää tinkiä jostain, Pink kertoo. Tämänpäiväisen vuokaleivän tekoon on mennyt kolme tuntia. Nykyinen keittiö ja sen massiivinen nelimetrinen saareke kivitasoineen on unelma. – Aamulla kuuntelen italialaista kanavaa. Tason pinta kestää kuumaa ja on tarpeeksi sileä leipomiseen. Värikkään lisänsä avokeittiöön ja ruokailutilaan tuovat Pinkin nigelloiksi nimeämät koristevalot. PALLOVALOILLA TUNNELMAAN Pink on valaistuksen suhteen tarkka. – Keittiöjumalatar Nigella Lawsonin ensimmäisen kokkausohjelman taustalla pilkottivat värikkäät pallovalot, niiden tuomaan fiilikseen ihastuin silloin heti. 36 / koti ja keittiö 157953_.indd 36 16.3.2022 18.39.52. Valetun betonitason päällä on kruununhakalaisen Mulperipuu-myymälän futonpatja. Huone täyttyy herkullisesta tuoksusta. Onnistuneen illallisen resepti on hyvä musiikki, herkullinen italialainen ruoka ja tunnelmallinen valaistus. – Niistä on tullut erottamaton osa minua. Voisin varmaan asua luolassa jos vain saisin ripustettua sinne koristevalot. – Edellisen asunnon keittiö oli auttamattoman epäkäytännöllinen, siinä oli liian vähän laskutilaa ja uuni oli puutteellinen. Hän sai ensimmäisen valosarjan lahjaksi ystävältään Henrikalta, ja siitä lähtien ne ovat palaneet keittiössä aamusta iltaan kesät talvet. Vuokra-asunto valikoitui toimivan keittiön ja hyvän pohjansa takia. Keittiö toimii testilaboratoriona Isohannin perustaman, gluteenittomia jauhoja valmistavan Agata Bakeryn resepteille. Jackrussellinterrieri Buddy ottaa Pinkin kanssa vieraan iloisesti vastaan pitkässä ja korkeassa eteiskäytävässä. BÄNDEJÄ, ITALIAA JA OOPPERAA Tiina ”Pink” Isohanni onkin monelle tuttu aivan toisenlaisista yhteyksistä. Pink perheineen on nyt asunut siinä toista vuotta. AVOINTA OLESKELUTILAA Eteinen avautuu oikealle tunnelmalliseen Olohuone-keittiö-ruokailuhuone-yhdistelmään
Granitin riipputuoli on Emman 17-vuotislahja äidiltä. PETTERI LUOTO tunnetaan paremmin Michelinluokan keittiömestarina. Mikkikello on Pinkin rakkaimpia esineitä. Mokosta hankitut tyynyt toistavat taulun värejä. Hän on myös lahjakas maalari. Kotona on aina nettiradio päällä. Musikki on tärkeä kodin tunnelman luomisessa. Hänen teoksensa La Gazzetta tuo aurinkoista ja värikästä tunnelmaa olohuoneeseen. Pink on kerännyt Disney-esineitä erityisesti Leningrad Cowboysien kiertuematkoilta eri puolilla maailmaa. 37 / koti ja keittiö 157953_.indd 37 16.3.2022 18.41.25
38 / koti ja keittiö 157953_.indd 38 16.3.2022 18.42.41. Minun piti vaihtaa uunia kolme kertaa ennen kuin täydellinen löytyi. KAASULIESI JA PAKSU betonitaso ovat kotikokin unelmia. Seinämaalaus on tunnetun taiteilijan lahja yhdelle aikaisemmista vuokralaisista
TÄYDELLINEN UUNI Pinkin mielestä innokkaan leipurin kannattaa satsata hyvään uuniin, jossa on tasainen lämpötila. Hän tarkistaa aina lämpötilan yksinkertaisella paistomittarilla. Siinä säilytetään kakkuvuokia, muotteja ja jauhoja. – Bändikaverini ja paras ystäväni Mari on tuottajan työnsä ohessa kouluttautunut joogaohjaajaksi. Nigella-valot koristavat astiakaappia. Disney-esineistöä tuli sittemmin hankittua erityisesti Leningrad Cowboysien kiertueiden aikoina, kun matkustimme bändin kanssa pitkin Australiaa, Yhdysvaltoja ja Japania. Yhdenkään uunin lämpömittariin ei Pinkin mielestä kannata luottaa. Olohuoneen ikkunalaudalla on yksi hänen rakkaimmista esineistään, Mikki Hiiri -kello. luolaan myös 60 cm leveän uunin, ison kivitason leipomista varten ja muutaman marokkolaisen villamaton, Pink arvelee. Hän opetti minut maadoittamaan itseni stressaavan päivän jälkeen makaamalla täysin rentona ruumis-asanassa pehmeällä villamatolla. Sen ympärille mahtuu kymmenen henkeä. Katon alkuperäisestä koristelusta on jätetty aistikas muisto. o 39 / koti ja keittiö 157953_.indd 39 16.3.2022 18.44.18. RAKKAAT DISNEY-HAHMOT Pink opiskeli yliopistolla folkloristiikkaa ja teki gradunsa satujen moraalisista opetuksista Disneyn elokuvatuotannossa. – Minun piti vaihtaa uunia kolme kertaa ennen kuin täydellinen löytyi. – Epäonnistuneiden leipien ja palaneiden kakkupohjien syynä on usein uunin väärä lämpötila, vinkkaa Pink. Tytär Emma onkin joskus säikähtänyt pahemman kerran, kun on löytänyt äitinsä makuuhuoneen matolta hengettömän näköisenä. Nyt Emma suunnittelee jo muuttoa ensimmäiseen omaan kotiinsa. MATOLLE MAADOITTUMAAN Olennainen osa kruununhakalaiskodin sisustusta ovat värikkäät, pehmeät berberimatot. Sylvester-kissapehmolelu on Japanista ja kätkee sisäänsä kuumavesipullon. – Ihastuin Akuun ja kumppaneihin jo lapsena, PINKILLÄ on yli kaksisataa keittokirjaa inspiraatiota antamassa. Hänen hyvän elämän reseptinsä saa toimimaan missä vain. – Kunhan vain on hyvät kokkausmahdollisuudet! . ja rakkauteni yltyi entisestään iän myötä. Metallinen arkistokaappi kuului Pinkin kirjanpitäjä-äidille. JATKETTAVA ANTIIKKIPÖYTÄ on alun perin Viipurista. Oikokadun asunto saattaa olla pian tarpeettoman tilava, mutta kiertue-elämään tottunut Pink ei siitä murehdi. Nykyinen uuni on erityisleveä
Billnäsin työpöytä ja tuoli ovat antiikkilöytöjä. OH MH MH KHH/ VH K E KPH 40 / koti ja keittiö 157953_.indd 40 16.3.2022 18.47.02. Samalla kylpyamme jouduttiin korvaamaan suihkulla. Matkustimme Leningrad Cowboysin kanssa pitkin Australiaa, Yhdysvaltoja ja Japania. Marokkomatto on Pinkin rakkain meditaatiopaikka. Pieni mustavalkoinen matto on tuliainen Marokosta. Mokon sitruunanväriset pyyhkeet piristävät harmaata kokonaisuutta. TALOYHTIÖ REMONTOI kylpyhuoneen muutama vuosi sitten. KITARA on lahja muusikko Mitja Tuuralalta
Samettityynyt ovat Mokosta. 41 / koti ja keittiö 157953_.indd 41 16.3.2022 18.49.27. Pink sai liinavaatekaapin lahjaksi äidiltään ensimmäiseen kotiinsa. MAKUUHUONEESTA on käynti vaatehuoneeseen, jossa sijaitsee myös pesukone
Metallinen Denno-maljakko 9,99 e (Jysk). Rottinkinen Riikinkukko-tuoli on ylellinen, 349,90 e (Indiska). huhtikuu 2022 PIENI BUDJETTI Tuoli 349,90 e Senkki 269 e Valaisin 129 e Tekstiilit 101,95 e Ruukku ja vaasi 29,98 e Yhteensä 879,83 e KEVÄTTÄ ILMASSA 1 3 4 8 7 2 5 6 Olohuoneeseen hankitaan näyttävä rottinkituoli ja kesän tullen se siirretään patiolle. Kalusteet ovat ilmavan keveitä ja tekstiileissä kukkivat hempeät kukat. 5. 157950_.indd 42 23.3.2022 11.04.06. 42 / koti ja keittiö MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT 1. 2. Flora-koristetyyny, 45 x 45 cm, 6 e/kpl (Jysk). Susa-juuttimatto, Ø 120 cm, 99 e (Jotex). Huiske-torkkupeitto on villaa, puuvillaa ja polyamidia, 89,95 e (Finlayson). Ilmavan Baha-lattiavalaisimen jalkaosa on metallia ja varjostin paperia, korkeus 80 cm ja Ø 50 cm, 129 e (Jotex). 8. 7. Keveä Egelevsenkki on tammiviilua ja sivuosat ovat paperinarua, leveys 124 cm x korkeus 80 cm ja syvyys 44 cm, 269 e (Jysk). Vintage-ruukku, korkeus 21 cm ja Ø 25 cm, 19,99 e (Plantagen). 4. 6. 3
5. 3. Bloomingvillen Sacha-matto, Ø 120 cm, 165 e (Ellos). Vitran Akari 10A -lattiavalaisimen varjostin on tehty washi-paperista, design Isamu Noguchi, 671 e (Wilma Interiör). 7. Plant -saviruukku, korkeus 23 cm ja Ø 25 cm, 45 e (Cobello). 43 / koti ja keittiö 1. 6. huhtikuu 2022 SUURI BUDJETTI Tuoli 669 e Senkki 4 300 e Valaisin 671 e Tekstiilit 389 e Ruukku ja vaasi 124,90 e Yhteensä 6 153,90 e 1 3 4 8 7 2 5 6 HINTAERO 5 274 e 157950_.indd 43 15.3.2022 14.58.58. Petit Bastone -senkki on massiivitammea, design Antrei Hartikainen, 4 300 e (Finnish Design Shop). 4. Upea rottinkinen Peacock-tuoli on sisustuksen katseenvangitsija, 669 e (Parolan Rottinki). Mr. Tine K:n ihanat Libertykuosiset koristetyynyt, 60 x 60 cm, 95 e/kpl (Cafelatte Lifestyle). 2. Bloomingnvillen metallinen vaasi 79,90 e (Veke). Tulppaanitorkkupeitto on villaa ja pellavaa, 199 e (Lapuan Kankurit). 8
HULLAANNUIN HUVILAAN KEITTIÖN LUONNONVALKOINEN Tikkurilan Merino-sävy oli edellisessä kodissa mieluinen ja päätyi myös Karjaalle. Saarekkeen alle on maalattu ruutuja Tikkurilan sävyllä J457. Tervetuloa Karjaalle! 44 / koti ja keittiö 157947_.indd 44 16.3.2022 17.54.50. 1920-luvulla paikalleen siirretyn talon alkuperä ja ikä ovat mysteeri, mutta huhujen mukaan talo saattaisi olla Terijoelta. ANNA KATARIINA on aina rakastanut mansardikattoja, jollaisen alla hän nyt asuu. Lattiassa maalattiin kiiltäväksi nopeasti kuivuvalla Betolux-maalilla, sävy 146X. Valaisimet Bernadotte ja Normann Copenhagen. Mansardikaton alla unelmat lähtivät lentoon. ULLA RANTAKARI KUVAT MARTTI JÄRVI Helsinkiläinen Anna Katariina vaihtoi laakista kaupunkiasunnon komeaan Villa Kroggårdiin
Peili löytyi Kasvihuoneilmiöstä, mutta hyvin valitun oliivinsävyisen maalauksen ansiosta se näyttää paljon todellista ikäänsä vanhemmalta. Pyöreä pöytä oli isoäidin aikoina sisustuksen kruunu ja sitä peitti aina pitsiliina. Vepsäläisen nojatuolien takana pilkottaa William Morrisin kankaalla verhoiltu vintagetuoli. KOTI Karjaalla Puutalo Villa Kroggård, siirretty mahdollisesti Terijoelta 1920-luvulla. 7 h + k, 260 m 2 . LATTIASTA KATTOON yltävät kolme kirjahyllyä ovat Lundian. 45 / koti ja keittiö 157947_.indd 45 16.3.2022 17.56.45. Nyt pöydän yllä komeilee Louis Poulsenin Radiohus-valaisin. Ne on maalattu seinäpaneeleihin sointuviksi ja viimeistelty koristelistalla sopimaan vanhan talon tyyliin. Instagramissa @pilvilinnanpolku ASUKKAAT Anna Katariina Kindahl, sisustussuunnittelija Studio Kjellbergissä, sekä tiikeribokserit Oberon ja Ursus
Vuosi oli 2018 ja hän tuli esittelyyn juuri myyntiin tulleeseen tyhjään taloon. Olin jo nimittäin ehtinyt mielessäni varata kaikki huoneet tiettyyn käyttötarkoitukseen ja tajusin, että ne loppuvat kesken, Anna Katariina kertoo ja nauraa vedet silmissä. Värikkään sisustuksen sävyt ovat kuitenkin kaikkea muuta kuin hetken mielijohteesta syntyneitä. Helsingin-kodeissaan Anna Katariina suosi selkeää ja linjakasta, mutta Karjaalle muutettuaan ostoskoriin alkoi sujahtaa useammin ruotsalaisia sisustuslehtiä kuten Sköna hem tai Hus och Hem. Hän ei tietenkään paljastanut sitä välittäjälle. LEIKKIKENTTÄ AUKEAA Nyt neljä vuotta myöhemmin Anna Katariina ja koirapojat ovat silminnähtävän onnellisia tehtyyn päätökseen. – Oli alusta saakka selvää, että sisustan täällä juuri kuten haluan. K un astuu lasikuistilta sisään keskelle valtavaa eteishallia, katse hakeutuu kohti katon suurta aukkoa, joka paljastaa näkymän toisen kerroksen kaiteiden kehystämään aulaan. Kukkakaupasta tulee nykyisin ostettua runsaiden kuosien ja värien vastapainoksi lähinnä valkoisia kukkia. Anna Katariina astui valtavan kokoisen Villa Kroggårdin emännän isoihin saappaisiin. Sisustajana minussa taistelevat idän runsaus ja lännen skandinaavinen minimalismi, ja ne näkyvät lopputuloksessa. – Olin muuttamassa Karjaalle 77-neliöisestä kerrostaloasunnosta, mutta toisella esittelykäynnillä serkkuni kanssa pohdin ääneen, että onkohan talo sittenkään tarpeeksi suuri. Kaksi isoksi ja vauhdikkaaksi kasvavaa koiraa yksinkertaisesti tarvitsivat enemmän neliöitä ja omaa pihaa. Ikänsä kerrostaloissa asunut vannoutunut helsinkiläinen vaihtoi epäröimättä Vilhonvuorenkadun elämää kuhisevat kulmat maaseudun rauhaan. Ohjelmistokonsultin työn ohella sisustussuunnittelijaksi opiskellut Anna Katariina on tehnyt taloon satumaisen hersyvän mutta äärimmäisen tarkasti suunnitellun sisustuksen. – Mutta maltilla. RIITTÄÄKÖ SEITSEMÄN HUONETTA. Perimmäinen syy isoon elämänmuutokseen oli perheenlisäys, kun vuoden ikäisen tiikeribokseri Oberonin pikkuveljeksi saapui Ursus-pentu. Tämä talo on minulle leikkikenttä ja koelaboratorio. Juuri tämä näkymä tempaisi jalat alta nykyiseltä asukkaaltakin, Anna Katariina Kindahlilta. Jotexin rahi on verhoiltu sametilla sävyihin sopivaksi. – Toki mansardikatotkin ovat heikkouteni, mutta heti kun astuin sisään, huikea avaruudentunne sai minut tekemään ostopäätöksen, Anna Katariina muistaa. JUGEND-UUNISTA ja sen pariksi löytyneestä siniharmaasta sävystä syntyi väriteema koko kotiin. Arkkitehtuuria pitää kyllä kunnioittaa, mutta sen ei tarvitse antaa orjuuttaa. 46 / koti ja keittiö 157947_.indd 46 16.3.2022 17.58.00. Esimerkiksi ruokasaliin seinän sävy on isovanSisustajana minussa taistelevat idän runsaus ja lännen skandinaavinen minimalismi. Pikkupöytä on osa isovanhemmilta perittyä pöytäsarjaa, Miyako Scene -tapetti taustalla näkyvän ruokasalin seinällä luo illuusion maisemasta. Mutta hänelle ei jäänyt tuolloisesta esittelystä oikeastaan mitään muuta edes mieleen kuin aulan avaruus. Niissä runsaina ryöppyävät värit ja kuosit tempaisivat mukaansa
47 / koti ja keittiö 157947_.indd 47 16.3.2022 17.59.43. Maalin sävykoodi on luettu tapetista K-raudassa. Upeat, kartanomaisiin huonekorkeuksiin täydelliset pitkät kynttilät löytyivät Fiskarsista Desicolta ja valaisin on Örsjön Hobo. Designers Guildin Kashgar-tapetti on kehystetty listoilla kauniiksi paneeleiksi. AVARA SALI yhdistää ruokasalin ja kirjastohuoneen. Taidekollaasin isot öljymaalaukset Satu Laurel, iso grafiikka Sanna Huttunen, pieni öljytyö Pia Keränen, pienet grafiikat Navitrolla ja Kadi Kurema. GUSTAV KLIMTIN tauluista karanneet naisfiguurit on hankittu Pariisista. KIRJASTOHUONEESSA KÖYNNÖSTÄÄ peikonlehti. Niissä toistuvat sattumalta mutta aivan täydellisesti sisustuksen sävyt
o Pysähdyn monta kertaa päivässä vain katsomaan uutta näkymää. Alakerran lattioista valmiita ovat vasta keittiö ja kirjastohuone. Haluan, että kun vastaavasti istuu kirjastohuoneen kulmassa, näkee pilkahduksen maisemaa katsoessaan salin läpi ruokasaliin. Silloin ei tunne olevansa yksin isossakaan talossa. hempien häälahjaksi saaman astiaston sinisen lemmikin mukaan poimittu. Vihertävästä sävystä tuli ikään kuin johtolanka, joka toistuu eri tiloissa, koristepaneeleissa, tapeteissa, kankaissa ja koriste-esineissä ympäri taloa. Hän näyttää, kuinka sama sävy seinässä näyttää eri puolilla taloa aivan erilaiselta riippuen siitä, mitä sen vieressä on ja mitkä ovat valo-olosuhteet. 48 / koti ja keittiö 157947_.indd 48 16.3.2022 18.01.55. Hänen silmänsä hakee niihin harmoniaa, myös suunnitteluasiakkaiden kodeissa. Mutta heti, kun löysin sen rinnalle tämän siniharmaan sävyn, rakastuin uuniinkin. – Tänne muutettuani suorastaan kammosin salin oliivinvihreää jugend-kaakeliuunia. TILAA ILMAN TAVARAA Harmonisten tilanäkymien lisäksi Anna Katariinaa kiehtoo myös vapaan tilan suhteellinen määrä. Salissa ei esimerkiksi ole pianon ja parin tuolin ja pikkupöytien lisäksi muita huonekaluja. Pysähdyn monta kertaa päivässä vain katsomaan uutta näkymää. Taloa on remontoitu ajan saatossa useaan kertaan eri vuosikymmenillä, ja remontit ovat jättäneet jälkeensä kirjon tyylejä ja värejä. Juuri moderni valaisin tuo kiinnostavan jännitteen. – Yhtenäinen maalaus on ainoa tapa saada peräkkäin olevien ruokasalin, salin ja kirjastohuoneen lattiat yhtenäisiksi ilman isoa lattiaremonttia. Hän on tähän mennessä remontoinut keittiön ja seinäpinnat sekä palauttanut yläkerran huonejärjestyksen ennalleen. – Vanhan talon kunnostus on elämäntapa. – Tarvitsin esimerkiksi ruokasaliin maisematapetin, sillä talon toisessa päässä olevassa kirjastohuoneessa on samalla kohtaa ikkuna, josta näkyy maisema ruokasaliin asti. Tämä on tietoinen valinta, sillä minulle se on itsessään kaunis tila, jota ei tarvitsekaan täyttää. Hän on miettinyt paljon peräkkäisten tilojen näkymiä. SAMOJA SÄVYJÄ Anna Katariina puhuu väreistä ja sävyistä tämän tästä. Seinällä on kokoelma kuvia rakkaista asioista ja ihmisistä, joiden kanssa voi silloin tällöin nostaa maljan. Sen päällä on kokoelma isovanhempien keittiöstä tuttuja kupariastioita. – Kartanotyylisessä hallissa moni on kysellyt, että eikö katossa pitäisi olla kristallikruunu, mutta minusta se olisi aivan liian tårta på tårta. Itse nautin tyhjän tilan tuomasta avaruudesta. Pieniä sisustushaaveita on toki jokaiseen huoneeseen. PUUHELLA LÄMMITTÄÄ talvisin päivittäin. Tunnen itseni niin hyvin, että jos joskus kävisikin niin, että kaikki tässä talossa olisi kunnossa, aloittaisin varmasti jo jossakin päin taloa sisustamisen ja remontoinnin alusta, Anna Katariina tuumaa. Seinäpaneelin alaosan sävy taas tapailee kauniisti astioiden kultareunusta. Alakerran lattioiden maalaamisen lisäksi remonttia odottavat vielä muun muassa yläkerran työja vierashuone sekä pukeutumishuone. . Huoneita ei pidä sisustaa täyteen. – Iso, avara tila on nykyisin suorastaan epämuodikasta, koska sillä ei ole tarkoitusta. Kun olen saanut jonkin sisustuspulman ratkaistua tai vaikkapa lattian maalattua, nautiskelen siitä hitaasti. Tuoli on Ikeasta
49 / koti ja keittiö 157947_.indd 49 16.3.2022 18.03.12. AIKAISEMMIN KEITTIÖ oli L-mallinen ja Anna Katariinalle tarpeettoman suuri. Sähköliesi vaihtuu jossakin vaiheessa induktiotasoon. Nyt keittiökaapistot ovat istuimena toimivan halkolaatikon molemmin puolin
KRS KELLARIKERROS H E H H KHH OH MH H H VAR VAR VAR K WC AULA PARVEKE KPH MAKUUHUONEESSA on yhdistetty viittä eri tapettia. Se tervehtii uuteen päivään heräävää talon emäntää joka aamu. EDELLISET ASUKKAAT jättivät taloon keskeneräisen yöpöydän, joka on Anna Katariinan mielestä täydellinen sellaisenaan. 1. Pöytää peittää aina pino kirjoja. Riikinkukkotapetti oli vain saatava, ja sen kanssa hämyisää buduaaritunnelmaa on luomassa Boråsin Lilja-tapetti. BETTY BOOP -figuuri on yksi muisto Kallionvuosilta. KRS 2. 50 / koti ja keittiö 157947_.indd 50 16.3.2022 18.05.43. Artekin klassikkovalaisin edustaa puolestaan minimalismia
Sitä ei ole tarkoituskaan täyttää. Lattialle on suunnitteilla siniharmaan ja oliivinvihreän sävyillä maalattu shakkikuviointi. 51 / koti ja keittiö 157947_.indd 51 16.3.2022 18.08.09. TÄMÄ HALLINÄKYMÄ hurmasi ensimmäisellä näytöllä Anna Katariinan. Fornasettin pilvitapetti, ikkunoista tulviva valo ja kuulaat värit luovat entistä enemmän avaruutta. Pilvitapetista Anna Katariina keksi myös Pilvilinnanpolkunimen Instagram-tililleen. Nautin tyhjän tilan tuomasta avaruudesta
52 / koti ja keittiö 157947_.indd 52 16.3.2022 18.10.31. YLÄKERRAN GALLERIASTA avautuu aulaan valoa tulviva näkymä. Ne ovat parissa vuodessa kasvaneet niin, että tervehtivät eri ikkunoilta toisiaan nyt katonrajassa. Ylhäällä Prandinan Gongvalaisin pääsee eri tavalla oikeuksiinsa kuin alakerrasta ihailtuna. Anna Katariina rakastaa leikkokukkia ja hankkii niitä edelleen kimpuittain luottoliikkeestään Helsinginkadun kukkakauppa Lutukasta. Tapetin lehtevään maisemaan sopivat kaksi pyöreälle kehikolle taivutettua köynnöskasvia. TÄDILTÄ SAATU pesukomuuti ja kalliolaisesta vintageliikkeestä hankittu peili ovat nykyisin erottamaton pari. RUOKASALIN SEINILLÄ on listoin kehystettyä Designers Guildin Miyako Scene -maisematapettia, joka näyttää aivan käsin maalatulta akvarellilta. Sohva on saatu isovanhemmilta ja sitä verhoaa tädin kutoma kangas. Tuttu floristi päästää tinkimättömän visualistin ruuhka-aikojen ulkopuolella sommittelemaan itsekin kimppuja. Talon mukana tullut puutuoli on verhoiltu Venetsiasta tuodulla kangaspalalla
Kun kevät etenee, täyttyy puutarha kirsikkapuiden kukista. TALON ITÄSIVULLA on aikoinaan ollut terassi, ja sellainen siihen saattaa vielä jonain päivänä rakentua. 53 / koti ja keittiö 157947_.indd 53 16.3.2022 18.13.00. Vanhan talon kunnostus on elämäntapa
TILAA OMASI! kotijakeittio.fi/tilaa Onnea on olla kotona. 157962_.indd 54 16.3.2022 14.10.00
Se on suomalaisen sisustajan sielua puhutteleva superklassikko. JUURI NYT MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT Sininen on aina varma ja tyylikäs värivalinta. Koko-mukin uutuusväri on raikas sininen, 14,90 e (Iittala). 3. Ikean uudet Axstad-kaapinovet ovat tummansiniset ja mattapintaiset (Ikea). Muhkea Piia-päiväpeitto on puuvillasatiinia, 160 x 260 cm, 215 e, 260 x 260 cm, 310 e (Matri). Kokoa sopiva yöasu itsellesi Teklan mallistosta, pyjamapaita 149 e ja housut 119 e (Tekla). 5. Noomin hennonsininen vohvelikankainen aamutakki 44,90 e (Stockmann). ideat 55 / koti ja keittiö huhtikuu 2022 1. 7. 6. Nuorin Revitalizing-hiusharja 139 e ja Nuorin Hideaway-peili 45 e ovat tyylikkäästi tummansinisiä (Finnish Design Shop). Hedemora-pussilakanasetti on chambraypuuvillaa, 150 x 210 cm, 59,95 e (Hemtex). 4. Ikiklassikko 1 3 4 8 7 2 5 6 157954_.indd 55 15.3.2022 13.10.00. Oliane-kylpypyyhe, 70 x 140 cm, 29,95 e (Hemtex). 8. 2
ideat JOTAIN JUJUA & VÄRIEN LEIKKIÄ Nyt valitaan olohuoneeseen keväisiä materiaaleja, joissa on kauniita pieniä yksityiskohtia, tyylikkäitä eläinkuoseja, geometrisia kuvioita sekä iloisia värejä. Kaikki matot ovat Juslin Maunulan suunnittelemia (Finarte). 56 / koti ja keittiö 157952_.indd 56 15.3.2022 18.46.35. Jade-villamatto, 140 x 200 cm, 790 e ja kaiteella Ametisti-villamatto, 170 x 240 cm, 1 150 e. Kvartsivillamatto ja Ruusukvartsi-villamatto, 140 x 200 cm, 790 e. MIA LUNDBERG KUVAT VALMISTAJAT huhtikuu 2022 RAIKASTA VALINTAA 31 Karkkivärejä Kaiteella etummaisena on Umbra-villamatto ja lattialla vaaleansinireunainen Akaatti-villamatto, 240 x 240 cm, 1 590 e
Pliseeratut Laine-tyynynpäälliset, 45 x 45 cm, ovat puuvillaa, 24 e (Pentik). Kevytrakenteinen rahi on helposti liikuteltavissa paikasta toiseen, värivaihtoehtoja on kaikkiaan kahdeksan, 308 e (Formverk). Muodossa sen juju &Traditionin The Moor -matossa on samettinen pinta ja vinosti leikatut kulmat, 300 x 300 cm, 2 816 e. Matto on 85 % UudenSeelannin villaa ja 15 % viskoosia (Finnish Design Shop). Chhatwal & Jonsonin pellavaisessa Hawatyynynpäällisessä on graafinen kuviointi, 75 e (Royal Design). 57 / koti ja keittiö 157952_.indd 57 15.3.2022 18.48.23. ideat huhtikuu 2022 Jumppaa olohuoneessa Kauniit ja tyylikkäät joogaja jumppatekstiilit ovat osa olohuoneen sisustusta, meditaatiotyyny noin 57 e ja joogamatto 67 e (Indiska). Monikäyttöinen väripilkku Hayn Pouf-rahia voi käyttää jalkarahin lisäksi ylimääräisenä istuimena. Geometrisia kuoseja Keltasävyinen Bislett-huopa, 135 x 200 cm, on villaa, 219 e (Stockmann). Tyynyilottelua Ralli-kuosinen tyynynpäällinen on puuvillakreppiä, 50 x 50 cm, 40 e (Marimekko). Hapsuilla viimeistelty Dashes-viltti on neulottu jacquard-neuloksella lampaanja alpakanvillan sekoitteesta, minkä vuoksi se on pehmeä, lämmin ja kevyt, 199 e (Finnish Design Shop)
Mittatilaustyönä valmistettu koristetyyny, tyynyssä on GP & J Bakerin Nempheus-pellavakangas, noin 168 e (Artilliert). Päällisessä on piilovetoketju yhdellä sivulla, 40 x 60 cm, 64 e (Marimekko). Hapsuilla vai ilman. 58 / koti ja keittiö 157952_.indd 58 15.3.2022 18.50.19. Pinossa päällimmäisenä pellavainen Oras-torkkupeitto 99,50 e, puuvillainen vohvelikankainen Purotorkkupeitto 69,95 e, hapsullinen Laama-villahuopa 79,95 e ja Ruunavillahuopa 89,95 e (Anno). Uutta ilmettä Ohuessa patjassa on irrotettava päällinen ja tupsut kulmissa, 85 x 200 cm, 129 e (Trésorie). Rennosti lattianrajassa Ottoman-rahissa on hapsureunat, korkeus 27 cm ja leveys 55 cm, 49,90 e (Rusta). Puuvilla-pellavasekoitetta oleva Les Chats Ryder -tyynynpäällinen, 50 x 50 cm, on Klaus Haapaniemen suunnittelema, 109 e (Stockmann). Sekoitekangas-verhoilussa on William Morrisin ikoninen Strawberry Thief -kuosi vuodelta 1883, 6 219 e (Vepsäläinen). Näyttävät eläinkuosit vangitsevat katseen. Adean Harper-sohva on saarnea ja käsinojissa on kauniit nahkapunokset, design Alexander Lervik. ideat huhtikuu 2022 Tyylikkäät eläinkuosit Puuvillasta kudotussa tyynynpäällisessä on Musta tamma -kuosi ja päätyhapsut
Kauniit käsinsolmitut hapsut viimeistelevät maton ilmeen, design Elina Helenius, 160 x 230 cm, 1 153 e (VM-Carpet). ideat Katse hapsuihin Muhkean Popcorn-maton kudonnassa yhdistyvät laadukas villa ja kierrätetystä puuvillasta valmistettu loop-lanka. Saumat esiin Pellava-puuvillasekoitteiset verhot 59,99 e / 2 kpl. Tupsut, hapsut ja tereet tuovat lisää ilmettä. Juuttimatto on kesäinen Paksu juuttimatto, 140 x 200 cm, 89,99 e (H&M Home). huhtikuu 2022 Ohutta pellavaa Solmimisnauhat ovat Himlan pellavaisten Sunshine-laskosverhojen juju, saatavana eri levyeyksiä alkaen 90–140 cm 69,90–95,90 e (Ellos). 59 / koti ja keittiö 157952_.indd 59 15.3.2022 18.51.13. Dalila-rahi on valmistettu sataprosenttisesti kierrätetyistä muovipulloista, Ø 60 cm ja korkeus 30 cm, 119,99 e (Ellos). Verhoissa on reunasaumat, ja verhot voi ripustaa neljällä eri tavalla (H&M Home)
Huvivenesataman ja makasiinien läheltä löytyi hirsitalosta kunnostusta kaipaava asunto, johon pariskunta on käyttänyt taitojaan. JONNA KIVILAHTI KUVAT KRISTA KELTANEN Katjan ja Maken rento kakkoskoti hurmaa boheemilla tunnelmallaan. HANGON HURMAAMAT 60 / koti ja keittiö 157951_.indd 60 17.3.2022 13.01.08. Rantakaupungissa on vietetty lomia jo yli 25 vuotta, ja viime aikoina siellä on asuttu yhä pitempiä jaksoja
Katjalla on Pieni Maalauspuoti, joka toimii Hangossa ja Helsingissä. Katja ja Make korvasivat sen kamiinalla. Seinälle kehystetty Päivälehden sivu löytyi purkutöiden aikana. Antiikkinen punainen ovi löytyi Rakennusapteekista. KAKKOSKOTI Hangossa 1918 rakennetussa talossa 3 h + k, 60 m 2 . 61 / koti ja keittiö 157951_.indd 61 17.3.2022 13.02.53. Kaappi on Katjan mummolasta, se oli aiemmin Toivopapan ladossa naulakaappina. ASUKKAAT Katja Högstedt-Routti miehensä Maken ja poikansa Mikaelin kanssa. OLOHUONEEN SEINÄSSÄ oli aukko, jonka Make keksi peittää vanhalla ovella. Valaisin on Ikean ja se maalattiin mustaksi. Olohuoneen nurkassa on ollut pönttöuuni, mutta se oli purettu
Pieniin asuntoihin jaetussa talossa ei ollut juoksevaa vettä ja wc:kin oli pihalla. – Täällä Hangossa kaikki tuntevat toisensa ja tieto asunnoista siirtyy suusta suuhun, ei niinkään julkiseen myyntiin. Se on alun perin tuotu hirsinä Terijoelta Hankoon ja pystytetty rannan tuntumaan rautatieläisten perheille vapaa-ajanasunnoiksi. Pojan kasvaessa alettiin kaivata lisätilaa. Aidat pihojen välille rakensi Katjan yritys Pieni Maalauspuoti Helsinki & Hanko paikallisen timpurin kanssa. Saimme siitä omannäköisen, rennon ja mukavan kakkoskodin perheellemme, Katja sanoo. T alon tarina on vaiheikas. Matto on peritty. Idea kakkoskodista Hangossa sai alkunsa kirjasta Valkoinen sohva Rivieralla, joka pienen pohdinnan jälkeen muuttui muotoon valkoinen sohva Hangossa. Talon uskotaan säästyneen kosteusongelmilta ja vesivahingoilta juuri siksi, ettei vuosien mittaan ollut tehty kummoisiakaan remontteja. KATSOTAAN MITÄ LÖYTYY Pariskunta on tehnyt lähes kaikki remontit ja korjaukset itse. Katja ja Make ostivat talosta asunnon seitsemän vuotta sitten, asuttuaan jo muutamia vuosia osan viikosta Hangossa. – Onneksi lähdimme remontoimaan asuntoa. Osa ikkunoista oli peitetty levyin, lattioilla oli kerroksittain muovimattoa. Markku näki huoneiston mahdollisuudet, vaikka Katja aluksi hieman vastusteli. Sohvapöytänä on antiikkinen pieni kaappi, korituolin Katja hankki Vepsäläiseltä. 62 / koti ja keittiö 157951_.indd 62 17.3.2022 13.04.37. NÄKYMÄ OLOHUONEESTA keittiön kautta eteiseen aukeaa avarana, kun huoneiden väliset ovet poistettiin ja oviaukot suurennettiin. Saimme kuulla asunnosta sen aiemmalta omistajalta, jonka tapasimme sattumalta paikallisessa kahvilassa, Make kertoo. Katja ja Make ovat onnellisia pihastaan. Vain keittiössä on tapettia, muut seinäpinnat on maalattu. – Pääosin siksi, että halusimme säästää talon tunnelman, ja onhan meillä osaamista omasta takaa, Katja sanoo. Katja ja Make tekivät kaupat asunnosta, joka siihen aikaan oli vuokrattu ja suuren remontin tarpeessa. RANTAELÄMÄ HOUKUTTI Perhe on viettänyt lomiaan Hangossa jo yli 25 vuotta, aluksi yöpyen farmariautossa, katolla surffilauta ja telineessä polkupyörät. TALON OSAKKAAT päättivät luopua yhteispihasta ja jakaa asukkaille omat pihat. Perheen silloinen asunto oli yksiö läheisessä kerrostalossa Korkeavuorenkadulla
– Oli hienoa huomata, ettei talossa ollut mitään kosteusvauroita, Make sanoo. AUKOT AVARIKSI Oviaukot oli kavennettu ja huonetilat suljettu kapein ovin. Aloitimme purkutyöt, katsoimme mitä löytyy ja korjasimme sen mukaan. KATJA JA MAKE työskentelevät suurimman osan vuodesta Hangossa remontoiden asuntoja ja tehden puutalojen ulkomaalauksia. Osa seinäpinnoista kunnostettiin vaakalaudoituksella, jonka materiaalit löytyivät takapihalta. 63 / koti ja keittiö 157951_.indd 63 17.3.2022 13.06.41. Katja ja Make levensivät aukkoja ja poistivat ovet kokonaan, jotta näkymät avartuisivat. Lattioissa on elämisen jälkiä ja koloja, mutta ne eivät Katjaa ja Makea haittaa. Matot poistettiin ja alta löytynyt puulattia kunnostettiin ja maalattiin. – Emme tehneet mitään isompia suunnitelmia etukäteen, vaan otimme työn alle tilan kerrallaan. Mikael-pojalle kunnostettiin ensin oma makuutila sisääntulon yhteyteen, mutta vuosien HAUSKA YHTEENSATTUMA on, että seinähirsien vanhat merkinnät osuvat yhteen perheen miesten Maken ja Mikaelin nimien alkukirjainten kanssa. Me kuulimme tästä asunnosta kahvilassa. Asunto remontoitiin pienellä budjetilla, osa osalta. – Viileää toki on, mutta jotenkin villasukissa oleskeleminen sopii hyvin Hangon talviseen tunnelmaan, Katja sanoo. Make vastasi puutöistä ja nikkaroinnista ja maalauksen hoiti Katja, joka on maalausyrittäjä. He päättivät katsoa muutaman vuoden ajan, kuinka lautalattiat toimivat talvipakkasilla. Täällä kaikki tuntevat toisensa. Pinkopahvien alta paljastuneet hirret jätettiin esille ja huonokuntoiset seinäpinnat uusittiin. Kesällä nautitaan kesäkaupungin vilskeestä, mutta molempien mielestä on ihanaa, että voi vetäytyä oman pihan rauhaan, kun siltä tuntuu. Lattioita peitti kaksi tai kolmekin kerrosta muovimattoa. Suunnitelma eteni omalla painollaan
Silloin Mikael sai makuuhuoneen kokonaan käyttöönsä ja vanhemmat siirsivät vuoteensa väliaikaisesti olohuoneeseen. – Makuuhuone on tilava, sen jakaminen onnistuu hyvin. 64 / koti ja keittiö 157951_.indd 64 17.3.2022 13.10.01. . ETEINEN oli aiemmin kylmää tilaa, mutta pariskunta eristi ja laudoitti sen. Yhteispiha on hyvin tyypillinen Hangossa, mutta Katjan ja Maken taloyhtiö päätti jakaa pihat aidoilla omiksi tiloikseen viime kesänä. mittaan poika kasvoi ulos sen vuoteesta, ja makuuhuone jaettiin kahtia verhoilla. MAALARI MAALAA SEINIÄ Katjan ja Maken tyyliin sopii, että tavaroilla on jo kokemuksia muistakin kodeista. Harmaita seiniä on tullut yksi kerrallaan lisää. Aloitimme purkutyöt, katsoimme mitä löytyy ja korjasimme sen mukaan. – Kesällä olemme koko ajan ulkona, ja siksi pärjäämmekin hyvin 60-neliöisellä asunnolla. Kesäksi palautettiin entinen järjestys. TÄRKEÄ PIHA Katja ja Make viihtyvät Hangossa niin hyvin, että he muuttivat sinne kokonaan, kun etätyöt mahdollistivat pidemmän oleskelun korona-aikana. Keittiössä on Maken isoisän vaimolleen teettämä komea kaappi. – Olemme enemmän kuin onnellisia omasta pihastamme, Katja sanoo. Isoisä työskenteli rautateillä, siksi kaappi sopiikin hienosti entiseen rautatieläisten kesäasuntoon. Kirpputorilta löytyneet tennismailat ja Katjan lempiolkihattu sopivat Hangon tunnelmaan. Sinisen Smegin jääkaapin pariskunta osti Kallion kirkosta, joka remontoi tilojaan. Mikaelin entinen soppi toimii meillä päiväunipaikkana, jossa on ihana löhöillä ja kuunnella sataman ääniä, Katja sanoo. Osa kalusteista on perittyjä ja osa kierrätyslöytöjä nettikirpputorilta, jotain on löydetty jopa roskalavalta. Väritys on syntynyt vähitellen. Molemmille puolille jää silti parivuoteelle sopiva tila, ja kaapistojakin mahtuu. Aluksi Pienen Maalauspuodin omistaja maalasi kaikki pinnat valkoisiksi. Katja haluaa pitää mahdollisuuden nopeisiinkin maalausmuutoksiin. o ETEISEN REUNUSTALLA on ihana päiväunipaikka, joka alun perin rakennettiin pariskunnan pojan makuusopeksi. Katja piilotti sähkökaapin paneloinnin taakse. Pihan koko on meille vähintään yhtä tärkeä
Muovimattojen alta paljastuneet puulattiat maalattiin Virtasen Maalitehtaan maalilla ja ilme yhtenäistyi, vaikka lankkujen leveydet vaihtelevat. NÄKYMÄ ETEISESTÄ keittiön ja olohuoneen läpi makuuhuoneeseen. 65 / koti ja keittiö 157951_.indd 65 17.3.2022 13.12.38
KEITTIÖ REMONTOITIIN, mustat kaapistot hankittiin Ikeasta ja seinät vaakalaudoitettiin. Talonpoikaistuoli on Katjan mummolasta ja kulkenut mukana kodista toiseen. Aluksi maalasimme kaikki seinät valkoisella. Harmaita seiniä on tullut yksi kerrallaan lisää. KATJA HANKKI läheisestä rautakaupasta tapetin keittiön seinään. 66 / koti ja keittiö 157951_.indd 66 17.3.2022 13.14.41. Pyöreä pöytä on Jyskistä, jakkara löytyi talon varastosta. Hana ja tasot ovat Ikeasta. Näyttävä kaappi on Maken isoisän aikoinaan isoäidille teettämä
67 / koti ja keittiö 157951_.indd 67 17.3.2022 13.16.41
Altaan taakse Katja hankki marokkolaishenkisiä pikkulaattoja. 68 / koti ja keittiö 157951_.indd 68 17.3.2022 14.28.59. Suihkutila käsiteltiin mikrosementillä. OH E MH K KPH KYLPYHUONE SAI pintaansa tummaksi käsiteltyä vaakalaudoitusta. KATJALLA on pihalla pieni kasvimaa, josta saa kesän aikana omaa satoa tomaattien ja yrttien muodossa. Tapetin Katja löysi paikallisen Ekholmin valikoimasta. Vanha kaappi on Maken lapsuudenkodista. MAKUUHUONEESSA on mukavasti tilaa, joten sen pystyi jakamaan verhoilla kahteen makuusoppeen
Makuuhuoneen taustaseinä on valkoiseksi maalattua lautaa, tekstiilit pellavaa ja valaisin tanskalaisen Umagen. Siihen on uusittu päällinen. Kesällä olemme koko ajan ulkona, siksi 60 neliömetriä riittää meille hyvin. Divaani on roskalavalöytö, jonka pariskunta ehti pelastaa ennen lavalle heittämistä. 69 / koti ja keittiö 157951_.indd 69 17.3.2022 13.22.15. Hanko-tyyny hankittiin jo ensimmäiseen Hangon-kotiin. KATJA JA MAKE suurensivat makuuhuoneen oviaukkoa reilusti avaamaan näköyhteyttä huoneesta toiseen. Upeat hirret löytyivät purkutöissä
Ihana uutuus! 6 90 Vain HAE OMASI LEHTIPISTEESTÄ! 158074_.indd 70 16.3.2022 14.19.07
Kukat ja lehdet ovat syötäviä ja sopivat salaatteihin. Tapoja on monia! PUUTARHA & PIHA Pensasja köynnöskrassit kasvavat rehevästi, kun saavat tarpeeksi kosteutta. 71 / koti ja keittiö 157956_.indd 71 15.3.2022 12.10.06. Voit kuivata kukkia myös strösseliksi tai maustesekoituksiin ja uuttaa öljyyn tai etikkaan. Nyt on hyvä aika suunnitella kesän istutuksia! Syötävillä kukilla yllätät ja koristat niin salaatit kuin leivonnaiset ja tuot hohtoa sekä arkeen että juhlaan
Kasvata KUKKARUOKAA! Kylvä, kasvata ja kerää lautaselle syötäviä kukkia. 72 / koti ja keittiö JÄRJESTÄ KUKKAPIKNIK. Leivo esimerkiksi kehäkukan ja samettikukan terälehdillä maustettua porkkanakakkua, jonka koristelet iloisen värisillä syötävillä kukilla. Syötäviä lajikkeita on monia, ja ne kaunistavat niin arkiset salaatit kuin juhlan kakut. TEKSTI JA KUVAUSJÄRJESTELYT JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN puutarha huhtikuu 2022 157957_.indd 72 15.3.2022 20.26.35
puutarha huhtikuu 2022 157957_.indd 73 15.3.2022 20.28.45. Lautasella muun muassa verenpisaraa, minttubergamottia, ruiskaunokkia, orvokkia, minttua, kehäkukkaa ja basilikaa. 73 / koti ja keittiö SYÖTÄVÄT KUKAT säilyvät parhaiten, kun poimit kukat mieluiten aamupäivällä, jolloin kasvien nestejännitys on parhaimmillaan, ja säilytät kukat ilmavasti ja viileässä
KAUNEUTTA LAUTASELLE Yleisimmin olemme tottuneet käyttämään orvokin kukkia, ruusun terälehtiä tai syreeniä koristeena leivonnaisille. Kauniit kukat ilahduttavat lautasella arjessa, mutta ennen kaikkea juhlahetkinä. puutarha huhtikuu 2022 157957_.indd 74 15.3.2022 20.30.25. 74 / koti ja keittiö L aventelia, orvokkia, kehäkukkaa, ruiskaunokkia… Olethan muistanut lisätä kesän hankintalistalle ainakin nämä kukkivat kaunottaret. Koristekäyttöön kasvatetut kukat saatetaan käsitellä tuholaisten torjuntaan käytettävillä aineilla, joten niitä ei suositella lautaselle, vaikka kasvi itsessään sopisi syötäväksi. Uuta kukkia etikkaan ja erilaisiin öljyihin. Valitse taimimyymälästä syötäväksi tarkoitettuja, esimerkiksi luomukasvatettuja taimia. Yllättäen verenpisaran kauniit kukat saa laittaa lautaselle. Kata jokaiselle ruokailijalle oma yrttinippu, josta riipiä koristeeksi ja väriä sekä makua tuomaan, tai koosta muhkea kukkakimppu tai asetelma pöydän koristeeksi. Syötävät kukat kaunistavat leivonnaiset, salaatit ja monenlaiset ruoat. VALITSE MYRKYTTÖMIÄ TAIMIA Kylvä ja kasvata kukat itse siemenistä tai valitse taimimyymälästä syötäväksi tarkoitettuja, esimerkiksi luomukasvatettuja taimia. Kokeile esimerkiksi minttua, sitruunaverbenaa tai sitruunatimjamia. Tuoksupelargonien sirot kukat voi myös saksia kukkakoristeeksi. Oranssit ja keltaiset kehäkukat sekä siniset ruiskaunokit ovat tuttuja salaatin maustajia ja koristeita. Kakkutaikinoihin voikin sujauttaa vaikka kehäkukkaa, yrttejä, ruiskaunokkia ja maitohorsmaa. Kun taimet ovat kasvaneet monivuotisina puutarhassa, voi koristekasvien, kuten vaikkapa pensaiden, kukkia hyödyntää, mikäli kasveja ei ole suihkuteltu torjunta-aineilla. Kukkasokeriin voi yhdistää sokerin lisäksi erilaisia mausteita. Muidenkin yrttien kukkia voi hyvin käyttää syötävinä kukkina. Kukkaruokaa on tarjoiltu kuninkaille ja keisareille jo antiikin ajoista lähtien. Kesäkurpitsan kukat voi herkutella friteerattuina, wokattuina tai niitä voi käyttää ruokien koristeena tuoreeltaan. KRASSIA, KEHÄKUKKAA JA KAMOMILLAA Siemenestä voi kasvattaa esimerkiksi orvokkia, kääpiösamettikukkaa, krassia, ruiskaunokkia, kehäkukkaa ja kamomillaa. KUIVAA KUKKASATOA talteen sokerisekoituksiin, strösseliksi ja maustekäyttöön. Kesäpäivän iloksi voi myös järjestää kukkapiknikin, jossa herkutellaan kukin maustetulla ja koristellulla porkkanakakulla ja laventelipikkuleivillä. Ravintoaineiden, hivenaineiden ja vitamiinien tarvetta kukat eivät täytä, mutta syötävät kukat tuovat kattaukseen ja ruokiin kauneutta, väriä ja ylellisyyttä. Myös laventelin kasvatus onnistuu siemenestä, mutta kukkasatoa voi joutua odottamaan seuraavan kasvukauden puolelle. Yrttien kukat ja lehdet maustavat myös viileitä ja kuumia juomia. Puutarhakasveista pensasruusun terälehdet, syreenin kukat, päivänliljat ja kaunokainen sopivat lautaselle
Koristele sesongin kukilla, esimerkiksi samettikukilla, kehäkukilla, päivänliljalla ja maitohorsmalla. 75 / koti ja keittiö RUISKAUNOKKI SOPII moneen käyttöön. TEE PORKKANAKAKUSTA kukkakakku lisäämällä taikinaan esimerkiksi kehäkukkaa, kääpiösamettikukkaa ja maitohorsmaa. PARSAKAALIN KUKASSA on kaalimainen maku. Kaalit voivat muun muassa lämmön vaikutuksesta ja kasvun myötä virittyä kukkaan, mutta myös kukat voi hyödyntää ruoanlaitossa. Kuvassa yrtti-iiso. puutarha huhtikuu 2022 157957_.indd 75 15.3.2022 20.32.36. SYÖTÄVÄT KUKAT ilahduttavat myös kimalaisia, mehiläisiä, kukkakärpäsiä ja monia päiväperhosia. Kukkia voi riipiä suolaisten ja makeiden ruokien koristeeksi, mutta niitä voi myös kuivattaa yrttiteehen tai kukkaströsseliksi
Syötävät kukat kannattaa kerätä mieluiten aamupäivällä, jolloin kasvien nestejännitys on parhaimmillaan. Monet kukat ovat kauneimmillaan ja parhaimmillaan tuoreena, mutta sopivat käytettäviksi myös kuivattuina. SATO TALTEEN LUONNOSTA Satoa voi kerätä myös luonnosta: kokeile esimerkiksi apilaa, lemmikkiä, maitohorsmaa, mesiangervoa, siankärsämöä ja voikukkaa. Kukat voi myös kerätä ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi nuupahtaa. KUKKASOKERI SYNTYY esimerkiksi ruokosokerista, kanelista, korianterinsiemenistä, kuivatuista mintun ja sitruunaverbenan lehdistä, ruiskaunokista ja kehäkukasta. Kuivata kukkasato näin KUIVATA KUKAT kasvikuivurissa tai ilmavasti valolta suojattuina huoneenlämmössä. Kuivattaminen voi haalistaa värejä. Syötävät kukat sopivat myös erilaisten kukkasokereiden aineksiksi. Puutarhakasveista pensasruusun terälehdet, syreenin kukat, päivänliljat ja kaunokainen sopivat lautaselle. . 76 / koti ja keittiö puutarha huhtikuu 2022 157957_.indd 76 15.3.2022 20.35.17. Kerää luonnonkukat kaukana vilkkaista teistä. SÄILYTÄ KUIVATUT kukat tiiviissä purkissa, valolta suojattuina ja viileässä. Kokeile esimerkiksi laventeli-, ruusutai syreenisokeria. Voit kuivata kukkia käytettäväksi esimerkiksi kukkaströsselinä, leivonnassa tai omissa maustesekoituksissa. Voit säilyttää kukkia ilmavasti jääkaapissa. Kukat voi myös kuivata miedolla lämmöllä kotiuunissa, jolloin luukku kannattaa pitää raollaan kosteuden haihtumiseksi
77 / koti ja keittiö PIPARJUUREN VALKOISISSA kukissa on pirtsakka maku. puutarha huhtikuu 2022 157957_.indd 77 15.3.2022 20.38.19. Käytä puutarhassa pitkään kasvaneita lajeja ja lajikkeita, joita ei ole suihkuteltu torjunta-aineilla. Laventeli antaa pikkuleiville aromaattisen maun. Käytä juomien maustajaksi, leivonnaisten koristeeksi tai vaikka salaatin sekaan. Kuvassa teresanruusu. Kukkaisten Sable-pikkuleipien ohje löytyy Ina Niinikedon kirjasta Kukkia lautasella (Cozy Publishing 2021). MINTUN KUKISSA ja lehdissä on raikkautta. Riivi kukat esimerkiksi salaattiin. PENSASRUUSUJEN KUKAT soveltuvat koristeeksi ja maustajaksi, mutta terälehdistä voi tehdä myös ruususokeria, -hilloa, -marmeladia tai uuttaa niitä etikkaan. SABLE-PIKKULEIPIIN TARVITSET vain voita, sokeria, vehnäjauhoja, kananmunan ja tietysti syötäviä kukkia
kotijakeittio @kotijakeittio 157958_.indd 78 16.3.2022 14.22.29. Onnea on olla kotona. Ihania ideoita & inspiraatiota. Liity seuraamme! kotijakeittio
79 / koti ja keittiö Pääsiäisateria kruunataan täyteläisellä kastikkeella: ohjeillamme teet ihanan tryffelikastikkeen, raikkaan hollandaisen tai maukkaan punaviinikastikkeen. Ohje sivulla 88. Italian keittiöstä lainaamme sitruunaisen ricottakakun ohjeen. Raikas kakku on gluteeniton. Kevään juhlapöydässä herkuttelemme myös raikkailla kakuilla, joissa maistuvat sitruuna ja passiohedelmä sekä manteli ja paahteinen kinuski. KEITTIÖ Ihana 157959_.indd 79 15.3.2022 12.01.55
Va lu ta pääl le ap pel sii ni me hua ja appelsiinin kuo ri raas tet ta. Pais ta ne pan nul la öl jys sä na pa kan kyp sik si. 2. 80 / koti ja keittiö ideat Savea ja sammalenvihreää Latvialaisen Vaivada Ceramicsin astioiden ilmeessä on jotain maanläheistä ja jotain modernia. Keraaminen syömäpuikkoalunen 12 e (Common Helsinki). rauhankyyhky keittiössä huhtikuu 2022 testaa RESEPTI 157960_.indd 80 17.3.2022 11.53.52. Punasavesta valmistetussa kulhossa on lyijyttömällä lasitteella viimeistelty sammalenvihreä sisäpinta. Suodatinpaperi sopii 02-koon suodatinsuppiloon, 4,90 e / 20 kpl (Turun Kahvipaahtimo). Maus ta hu na jal la, suo lal la ja pip pu ril la. SANNA KEKÄLÄINEN KUVA FABIAN BJÖRK 3 x suosikki SESONGIN KOONNUT JAANA KIVIPELTO-TULKKI KUVAT VALMISTAJAT Harion Love Dori V60 02 -suodatinpaperissa lentävät suloiset kyyhkyt. Vii meis te le min tul la ja pis taa seil la. Leik kaa fen ko lit loh koik si. Ferm Livingin Aniboardleikkuulauta on tammea, 25 e (Finnish Design Shop). MIA LUNDBERG LÄMMIN FENKOLISALAAATTI 4 pik ku an nos ta 4 kes ki ko kois ta fen ko lia 4 rkl olii vi öl jyä 1 tl juok se vaa hu na jaa sor mi suo laa ja mus ta pip pu ria myl lys tä 2 rkl ap pel sii ni me hua 1 rkl raas tet tua ap pel sii nin kuor ta Tar joi luun: 1 ruukullinen tuoretta mint tua 1 dl paah det tu ja pis taa si päh ki nöi tä 1. Earth-kulho, 2 litraa, 37 e (Finnish Design Shop)
kokeilimme Lempeitä makuja Italiasta Oletko jo kokeillut Rummon uusia pestokastikkeita. HAPANJUURTA PUSSISSA Hapanjuurileivonta ei ole hätäisen hommaa, mutta jos haluaa päästä lähelle lopputulosta hieman nopeammin, kannattaa kokeilla Dr. Annos on yhdelle runsas, kahdelle riittää lisukkeeksi. 81 / koti ja keittiö ideat Ihana Italia! Juha Berglundin ja Antti Rinta-Huumon teos Viini, ruoka & hyvä elämä (Otava) kokoaa yhteen vuoden 2022 parhaat viinit, vinkkaa herkullisimmat ruokaviiniparit ja tarjoaa runsaan paketin reseptejä. Kuivattua hapanjuurta voi käyttää myös makeisiin leivonnaisiin. Sopii lahjaksi tai nautittavaksi kera lasillisen (italialaista) viiniä, 27,95 e (Suomalainen Kirjakauppa). Hapanjuurisämpylät valmistuvat reilussa kahdessa tunnissa. Kja S-ryhmän kaupoista 1.4. # pastarummo # hyvällämaulla Kruunaa Rummon pasta maukkaalla pestokastikkeella Ku va : So nj a W at so n Ku va : H an na Ku us isa lo 157960_.indd 81 17.3.2022 11.55.55. Seos sisältää kuivattua hapanjuurta ja kuivahiivaa. huhtikuu 2022 Vaivattomasti risottoa Pinaatti-parmesaanirisotto ravennalaisittain on Saarioisten uutta Italia lautasella -sarjaa. Oetkerin uutta Kuivattu hapanjuuri -seosta. Teemamaana on iki-ihana Italia. Mutta tätä saattaa haluta santsiannoksen! Italia lautasella -pinaatti-parmesaanirisotto 350 g / 5,29 e. Risotossa on myös meloninsiemeniä, jotka tuovat annokseen kivan purutuntuman. alkaen, noin 0,95 e/pussi. Reseptit on kehitetty yhdessä kokki, ravintoloitsija Sikke Sumarin kanssa. Laktoosittomassa ja gluteenittomassa annoksessa maistuvat parmesaanin lisäksi mukavasti tuore pinaatti sekä sitruuna. Yhdestä pussista valmistuu noin 12 sämpylää, kaksi patonkia tai yksi leipä
TÄYDELLINEN KASTIKE KRUUNAA ATERIAN Liha kestää voimakkaan makuisen kastikkeen, kala taas vaatii vierelleen hienostunutta ja täyteläistä kumppania. Ohje sivulla 85. SUVI RÜSTER KUVAT MARTTI JÄRVI TRYFFELIÖLJYLLÄ MAUSTETTU kastike sopii fiiniksi ja helpoksi alkuruoaksi endiivinlehtien ja pannulla valkosipuliöljyssä paistettujen patonkiviipaleiden kanssa. ruoka huhtikuu 2022 82 / koti ja keittiö 157961_.indd 82 16.3.2022 19.06.23. Kasvisten kylkeen sopii usein parhaiten makua täydentävä pyöreän umaminen soosi. Anna kastikkeen maustua sekoittamisen jälkeen jääkaapissa vähintään vartin, niin maut sopivasti tasoittuvat
ruoka huhtikuu 2022 KLASSIKKOKASTIKE HOLLANDAISE maistuu täydellisesti paistetun kalan ja parsan kanssa. Valmistele lisukkeeksi tarjoiltavat ensin lautaselle, ennen kuin vatkaat kastikkeen kuohkeaksi, sillä vaahto laskeutuu nopeasti sekoittamisen jälkeen. Ohje sivulla 85. 83 / koti ja keittiö 157961_.indd 83 16.3.2022 19.08.07. Parsat voi tarjoilla ilman keittämistä, kun ne vuolee ohuiksi lastuiksi. Suosi tällöin luomuparsaa
ruoka huhtikuu 2022 KUN PAISTAT salottisipulit kunnolla ruskeiksi, punaviinikastikkeen makuun tulee paahteista karamellimaisuutta. 84 / koti ja keittiö 157961_.indd 84 16.3.2022 19.09.58. Pieni loraus balsamicokastiketta tekee ihmeitä – se terävöittää makua sopivasti. TÄYTELÄINEN PUNAVIINIKASTIKE MAISTUU TÄYDELLISELTÄ MALTILLISESTI KYPSENNETTYJEN KARITSANKYLJYSTEN KANSSA. Punaviiniksi kannattaa valita mahdollisimman täyteläinen, esimerkiksi chileläinen tai argentiinalainen viini
Kaada kastike tarjoilukulhoon. Tarjoile kyljyksien kanssa punaviinikastiketta. helppo . Viimeistele ruokalusikallisella tryffeliöljyä ja rakuunalla. 30 e 4 annosta 5 rkl valkoviiniä 1 rkl valkoviinietikkaa ½ tl valkopippuria 1 laakerinlehti 4 keltuaista 200 g voita 1 rkl sitruunamehua 1 tl sitruunan kuoriraastetta Paistetut ahvenet: 400 g ahvenfileitä 2 rkl voita . Mausta suolalla. Vatkaa joukkoon kastikesuurus. 25 min . 2. Kaada kastiketta paistettujen ahvenfileiden ja parsalastujen päälle. 4. Nosta parsalastujen viereen lautasille. 3. Paista sekoitellen 3–4 minuuttia, kunnes sipulit ovat ruskistuneet. Kiehauta ja keitä pari minuuttia. Mausta balsamicokastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Ota karitsankyljykset huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsentämistä. Lisää punaviini ja lihaliemi. 4. Keitä hiljalleen poristen 10 minuuttia. Nosta jääkaappiin maustumaan vartiksi. 3. 25 e 4 annosta 2 pientä salottisipulia 50 g voita 1 rosmariininoksa 2 rkl siirappia 2 dl voimakasta punaviiniä 4 dl lihalientä (4 dl vettä + 4 rkl lihafondia) 5–6 rkl tummaa Maizenakastikesuurustetta SITRUUNAINEN HOLLANDAISEKASTIKE . Sekoita ranskankerma, parmesaaniraaste, viinietikka, dijoninsinappi, sokeri ja suola kulhossa. TÄYTELÄINEN TRYFFELIKASTIKE . 10 min + maustuminen 15 min . Siivilöi liemi ja kaada takaisin kattilaan. Siivilöi liemi ja jäähdytä. Kaada joukkoon voisula ohuena nauhana voimakkaasti vatkaten esimerkiksi sauvasekoittimella. Nostele parsalastut annoslautasille. Pese parsat ja leikkaa lastuiksi kuorimaveitsellä. 85 / koti ja keittiö 157961_.indd 85 16.3.2022 19.12.10. 6 e 4 annosta 1 prk (200 g) ranskankermaa ½ dl parmesaaniraastetta 1 rkl viinietikkaa 1 tl dijoninsinappia 1 tl sokeria ½tl suolaa 3 rkl tryffeliöljyä 1 dl tuoretta hienonnettua rakuunaa ruoka huhtikuu 2022 PAAHTEINEN PUNAVIINIKASTIKE . 5. Lisää 2 rkl tryffeliöljyä ja hienonnettu rakuuna (jätä hieman koristeluun). 2. Kuumenna voi kattilassa ja lisää sipulit, rosmariininoksa ja siirappi. Kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä noin 2–3 minuuttia, kunnes nesteestä on jäljellä puolet. 2. Paista ahvenfileitä pannulla voissa noin 2 minuuttia molemmin puolin. 5. Kastikelientä tulisi olla noin 5 dl. Sulata voi. Mittaa kattilaan valkoviini, valkoviinietikka, valkopippurit ja laakerinlehti. Mausta kastike sitruunan mehulla ja hyvin pestyn sitruunan raastetulla kuorella. Nosta kulho vesihauteesta. Kuori ja hienonna salottisipulit. Sekoita mausteliemi ja keltuaiset teräskulhossa. 1 rkl balsamicokastiketta ½–1 tl suolaa rouhaisu mustapippuria Lisäksi: 8 karitsankyljystä 2 rkl voita sormisuolaa ja rouhittua mustapippuria 1. 1. Tryffelikastike maistuu ihanalta paahdettujen patonkiviipaleiden, endiivien ja keitettyjen artisokanlehtien kanssa. 25 min + lihan lämpeneminen 30 min . Paista karitsankyljyksiä voissa kuumalla 2 minuuttia molemmin puolin. hieman haastava . 6. Mausta sormisuolalla ja mustapippurilla. tl suolaa Lisäksi: 1 pkt (250 g) vihreää (luomu) tankoparsaa 1. 3. Kastike sopii hyvin myös kalan ja paahdettujen uunikasvisten kastikkeeksi. helppo . Aseta keltuaiskulho vesihauteeseen kattilan päälle, ja kuumenna koko ajan vatkaten, kunnes seos sakenee ja kuohkeutuu
86 / koti ja keittiö 158073_.indd 86 15.3.2022 19.34.29. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN ruoka huhtikuu 2022 KIRPEÄÄ JA MAKEAA samassa paketissa! Leivo muhkean makuinen juustokakku ja piristä päällys raikkailla passiohedelmillä. Vinkki: reseptin keksit voi vaihtaa gluteenittomiksi. Ohje sivulla 88. HEDELMÄISEN RAIKKAAT KAKUT Pitkät pyhät – mikä ihana syy leipoa! Pihistä italialaisilta resepti ja tee sitruunainen ricottakakku tai lainaa banoffee-piiraan maut pavlovaan. Virkistä juustokakku raikkailla passiohedelmillä pääsiäiseen sopivaksi
Ohje sivulla 88. ruoka huhtikuu 2022 LAINAA PÄÄSIÄISPÖYTÄÄN italialaisilta mantelinen kakku. Virkistä juustokakku raikkailla passiohedelmillä pääsiäiseen sopivaksi. Pitkät pyhät – mikä ihana syy leipoa! Pihistä italialaisilta resepti ja tee sitruunainen ricottakakku tai lainaa banoffee-piiraan maut pavlovaan. 87 / koti ja keittiö 158073_.indd 87 15.3.2022 16.22.19. Runsaan sitruunainen, ricottalla pyöristetty leivonnainen on gluteeniton, joten se sopii moneen ruokavalioon
Lisää mascarpone. Levitä seos juustokakulle. ruoka huhtikuu 2022 ITALIALAINEN SITRUUNA-RICOTTAKAKKU . Anna jäähtyä kokonaan vuoassa. Painele seos vuokaan (Ø noin 23 cm), jonka pohjaan on pingotettu leivinpaperi. ettei kynän jälki tartu marenkiin. 3. Mittaa tomusokeri ja hieman sitruunamehua pieneen kulhoon. Viipaloi banaanit. helpohko . Katkaise virta uunista ja jätä marenki uuniin kuivumaan kahdeksi tunniksi. Tee pohja. Nosta jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistelet täytteen. Koristele halutessasi mantelilastuilla ja sitruunan kuoriraasteella. 25 min + 3 t . Koristele halutessasi pikkumarengeilla ja pääsiäiskarkeilla. Netistä löytyy ohjeita hakusanalla aquafabamarenki. Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan (Ø noin 23 cm). 3. 3. 20 min + paisto ja jäähdytys 2 t . Sekoita ja lisää sen verran sitruunamehua, että seos on jämäkkää mutta levittyvää. 9 e 8–10 palaa Marenki: 4 kananmunanvalkuaista 2 dl sokeria 2 tl maissitärkkelystä 1 tl valkoviinietikkaa Täyte: 1 prk (3,3 dl) kuohukermaa 1 tl espresso-pikakahvijauhetta 3 banaania 1 ½ dl karamellilevitettä (Bonne Maman) tai paksua kinuskikastiketta 3 rkl raastettua, tummaa suklaata (pääsiäiskarkkeja, pikkumarenkeja) 1. Levitä kakulle. 17 e noin 16 palaa Pohja: 250 g kandisokerikeksejä (esimerkiksi Bastogne) tai Digestive-keksejä 125 g voisulaa Täyte: 10 passiohedelmää 1 sitruuna 2 pkt (400 g) tuorejuustoa 1 pkt (250 g) mascarponejuustoa 2 dl kuohukermaa 2 ½ dl sokeria 4 kananmunaa Päällys: ¾ dl vettä 2 rkl sokeria 3 passiohedelmän siemenet 1. Lisää passiohedelmän sisukset. Anna jäähtyä ensin huoneenlämpöiseksi. 4. 25 min + paisto ja vetäytyminen 5 t . 5. Lisää voisula ja sekoita. Laita hetkeksi sivuun. Laita tuorejuusto kulhoon. BANOFFEE-PAVLOVA . Voitele vuoan reunat voilla. Vatkaa tasaiseksi. Tee päällys. Kääntele loppu sokeri ja etikka vaahtoon. Lusikoi taikina vuokaan. helpohko . Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Painele passiohedelmien sisukset tiiviin siivilän läpi mittakannuun. Laita paperi uunipellille ylösalaisin, PASSIOHEDELMÄINEN JUUSTOKAKKU . Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. hieman työläs . Vatkaa kerma vaahdoksi. 4. Keitä keskilämmöllä, kunnes sokeri on sulanut. Paista 160-asteisessa uunissa noin 1 t 15 minuuttia tai kunnes kakku on reunoilta kypsä, mutta keskeltä hieman tytisevä. Kääntele valkuaisvaahto varovasti muiden aineiden joukkoon. Viimeistele lopulla karamellilevitteellä ja suklaaraasteella. Nosta päälle banaaniviipaleita ja kermavaahtoa. Lisää kerma, sokeri, munat ja passiohedelmien mehu. 2. Vinkki: Oikaise ja käytä kaupan valmiita marenkipohjia. Maidottoman pavlovan saat käyttämällä kasvipohjaista, vaahtoutuvaa kermaa ja vaihtamalla kinuskikastikkeen vegaaniseen versioon. Murskaa keksit. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. 88 / koti ja keittiö 158073_.indd 88 15.3.2022 16.26.53. 13 e 12 palaa 4 kananmunaa 125 g huoneenlämpöistä voita 2 ½ dl sokeria 1 tl vaniljatahnaa tai vaniljasokeria 3 ison (luomu)sitruunan kuoriraaste 5 dl mantelijauhetta (200 g) 1 prk (250 g) ricottajuustoa Koristeluun: 5 dl tomusokeria, sitruunamehua, paahdettuja mantelilastuja Vuoan voiteluun: voita 1. Kokonaan vegaaninen kakku onnistuu tekemällä pohja kikhernepurkin liemestä. 2. Lämmitä uuni 125 asteeseen. Piirrä leivinpaperille ympyrä (Ø noin 25 cm). Paista 180-asteisen uunin alatasaolla noin 45 minuutin ajan, kunnes kakun keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi. Tee marenki. Lisää joukkoon keltuaiset yksitellen vatkaten. 2. Lisää sen verran sitruunamehua, että saat yhteensä 1 ¼ dl mehua. Kääntele sitruunan kuoriraaste ja vaniljatahna seokseen. Levitä marenkiseos lusikalla ympyrän sisälle niin, että marengin keskiosa jää ulkoreunoja matalammaksi. Vatkaa valkuaiset jämäkäksi vaahdoksi. Lisää 1 dl sokeria vähän kerrallaan koko ajan vatkaten, kunnes vaahto on kovaa ja kiiltävää. Mausta vaahto pikakahvijauheella. Paista marenkia uunin keskitasolla 1 t 15 min. Kakku kiinteytyy jäähtyessään. Lisää mantelijauhe ja ricotta. Anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes seos muuttuu paksummaksi. Levitä suurin osa karamellilevitteestä marenkipohjalle. Peitä kelmulla ja nosta viileään vähintään 4 tunniksi. 5. 5. Kaada täyte keksipohjalle. Siivilöi joukkoon maissitärkkelys ja sekoita hyvin. Mittaa vesi ja sokeri pieneen kattilaan. 4
ruoka huhtikuu 2022 YHDISTÄ MARENKINEN pavlova banaanitoffeepiirakan makuihin, niin saat nopeasti valmistuvan, kinuskisen jälkiruoan. Kaupan valmiita marenkeja hyödyntäen herkku valmistuu 10 minuutissa. PAVLOVA JA BANOFFEE SOLMIVAT SOMAN LIITON. Mikä parasta, tämä kakku on gluteeniton, muuntuu ketterästi maidottomaksi ja on valmistettavissa vegaanisenakin versiona. 89 / koti ja keittiö 158073_.indd 89 15.3.2022 16.30.43
Ota kohtalo haltuusi. Aikakausmediat ovat pullollaan osaamista, joka auttaa onnistumaan. Siksi niitä luetaan. 157955_.indd 90 16.3.2022 14.28.54
Kaikki kuvan esineet Old Times. Kiinasta tuotiin luksustavaroita, kuten posliinia, silkkiä, teetä ja mausteita. SINIVALKOISTA POSLIINIA KIINASTA Ruotsin Itä-Intian kauppakomppania, jolla oli Ruotsin monopoli Kaakkois-Aasian kauppaa varten, toimi Göteborgissa vuosina 1732–1813. Astiastoja tilattiin omalla monogrammilla, mutta aina lopputulos ei ollut toivotunlainen, kun astiastoon oli huolellisesti kopioitu osa laskusta tai vesivahingon suhraama vaakuna. Ruotsin Itä-Intian kauppakomppania toimi kaikkiaan 82 vuoden ajan ja teki 38 aluksellaan yhteensä 132 matkaa. 1900-luvun alun tyylisuunta jugend sai vaikutteita Kiinasta, samoin tutut Arabian Singaporekahvi ja -teekupit. 91 / koti ja keittiö 157963_.indd 91 16.3.2022 16.46.46. Kiinassa käytössä olleet naisten yöastiat nostettiin Euroopassa pöytään kastikekulhoina. TE A HO NK AS AL O AS IA NT UN TI JA BE RN T MO RE LI US KU VA MA RT TI JÄ RV I Kiinalainen kulttuuri on vaikuttanut paljon eurooppalaiseen kulttuuriin. Sinivalkoista Qianlongposliinia tuotiin eniten vuosina 1736–95. Tällä ajanjaksolla tuotiin noin 50 miljoonaa esinettä, joista murto-osa jäi Ruotsiin
Tämä suhteellisen harvinainen laatta on näiltä vuosilta ja sen vakuutusarvo on 500 euroa. Grahn on keskittynyt sodanjälkeiseen suomalaiseen taiteeseen. Jos otat kuvan kännykällä, valitse suurin kuvalaatu. Taidekauppa P. Ne sykähdyttävät hänen sydäntään edelleen. Hilkka Mekri (1917– 1988) os. Hän avioitui Rafael Mekrin kanssa sodan lopussa, mutta jäi leskeksi hyvin pian vuonna 1944. Se on ollut äitini seinällä jo vuosikymmeniä. Grahn, art.grahn@hotmail.com 044 577 5441 Antiikkija taideasiantuntijamme Maria Ekman on työskennellyt tunnetuissa suomalaisissa huutokaupoissa vuodesta 1988. Miltä vuodelta se on. Tämän kannun vakuutusarvo on 60 euroa. Palstan osoite on vanhattavarat@ fokusmedia.fi Juustomuotti Onko tietoa kuvassa olevasta juustomuotista. Laitoskannu Minkähän arvoinen mahtaa olla tämä hyväkuntoinen Arabian kannu. Kannu on valmistettu leiman perusteella vuosina 1949–64. Muotin malli on varsin perinteinen, mutta ikää ei voi päätellä siitä kovin pitkälle, koska juustonvalmistus kuluttaa muottia. Kannua valmistettiin vuoteen 1973 saakka, ja sitä oli myynnissä neljää eri kokoa. Risti on symboli, jota taas on käytetty terveydenhuollon laitoksissa. Onko sillä rahallista arvoa. Tiedot helpottavat tunnistamista. Päivittämättömän juustomuotin vakuutusarvo on 30 euroa. Jouko Rekola Vintage Design, Albertinkatu 18, 00120 Helsinki (auki sopimuksen mukaan) 040 833 2573 Lähetä kysymyksesi ja esineen digikuva sähköpostilla: vanhattavarat@ fokusmedia.fi tai osoitteella: Koti ja keittiö / Vanhat tavarat, Fokus Media, Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki Huomio! Lähetä mahdollisimman laadukas kuva. Hänellä on 30 vuoden kokemus antiikin, designin ja taiteen parissa. (ME) 0,4 litraa, suurin 1,9 litraa ja välissä olivat koot 0,75 litraa ja 1,3 litraa. Kuvaa myös leimat ja kerro esineen mitat. Taidekauppa P. Nimellä Hilkka Mekri hän signeerasi teoksiaan vuosina 1944–49. Pienin kannu oli Arabian seinälaatta Olisi mukava tietää Arabian keraamisen taulun suunnittelija, valmistusaika ja arvo. Kaj Franck on suunnitellut FL2-mallin Arabialle vuonna 1951. 92 / koti ja keittiö Kysy vanhoista tavaroista vanhat tavarat Asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin vanhoista tavaroista. Miehen työ vaati matkustamista ja kun perhe kasvoi 1950-luvun alussa, päätyi Hilkka jäämään kotiäidiksi. Berntille on kunnia-asia hallita koko antiikin ja taiteen laaja kirjo. (BM) Juustomuottia käytetään juustomassan saostamiseen/ hyydyttämiseen, jotta hera pääsee valumaan pois. Tauluista signeeraus/ ajankohta. Asiantuntijamme Rikhard Grahn on suomalaisen taiteen asiantuntija jo neljännessä polvessa. maria@ mariaekmankolari.com Muista kertoa esineen koko ja kunto sekä liittää kuva leimoista. Old Times, Annankatu 12, 00120 Helsinki (09) 604 606 Jouko Rekola on suomalaisen muotoilun asiantuntija. (ME) 157964_.indd 92 16.3.2022 16.56.51. Tämän juustomuotin pohja on poikkeuksellisesti kiinnitetty rautanauloilla, jotka ovat käytön myötä ruostuneet. Näin katkesi lupaavan keraamikon ura. huhtikuu 2022 Bernt Morelius on antiikkialan monitoimimies ja antiikkikauppias jo yli 30 vuoden kokemuksella. Laitosja virastokäyttöön tarkoitetut esineet on merkitty ympyröidyllä leijonaleimalla. Joukon erikoisala on suomalainen taideteollinen muotoilu, erityisesti sen kulta-ajan lasi. Pohjassa oleva kuvio jää kumoamisen jälkeen juuston ”paraatipuoleksi”. Hän solmi uuden avioliiton geologi Klas Säynäjärven kanssa vuonna 1949. Säynäjärvi, kuului Arabian sodanjälkeisten lupausten joukkoon yhdessä hyvän ystävänsä Kyllikki Salmenhaaran kanssa. Otsakari ja myöh
Onko sillä muuta kuin tunnearvoa. Matto on hankittu 2000-luvun alussa Damaskoksesta. Olettaisin sen olevan 60–70 vuotta Majolikalintupari Mikähän olisi tämän vanhan lintupatsaan arvo. Matto on erittäin kevyt. Silloin kattaukseen kuului jokaiselle vieraalle oma tuhkakuppinsa. Lautaset ovat ehjiä, halkaisija noin 8 cm. Se on saatu 1960-luvulla, ja se on koristanut isovanhempien kuistia. Kuva pohjasta olisi helpottanut arviointia. Valitettavasti nämä linnut eivät ole niin vanhoja, vaan sotien jälkeistä keskieurooppalaista tuotantoa. Huonosta kunnosta johtuen vakuutusarvo on vain hieman enemmän kuin kultamateriaalin hinta. Yksi mahdollisuus on, että näitä on ollut kolme tai neljä kappaletta samanlaisia, jolloin ne on asetettu flyygelin tai pianon pyörien alle. Palkittu keraamikko Toini Muona (1904–1987) oli Arabian palveluksessa 1931–70. Kupit ovat olleet tuotannossa 1956–1963. Tänä päivänä niiden käyttötarkoitus sopisi varmasti voille tai soijakastikkeelle sushia tarjoiltaessa. Kuvan perusteella on hankala saada tuntumaa tekniikkaan, materiaaliin, maton tiheyteen tai laatuun. Koru on ontto ja melko kolhiintunut. (BM) Eriskummallinen esine Ihmettelen tämän pienen esineen tarkoitusta. Muona on tullut tunnetuksi erityisesti häränverilasitteisista uniikeista keramiikkaesineistään. Hän sai tehtaalla keskittyä uniikkiteosten luomiseen ja upotti usein Syyriasta hankittu matto Maton arvo kiinnostaa. Tämäntyyppiset korut ovat onttoja ja niissä on usein kuhmuja. (BM) 157964_.indd 93 16.3.2022 16.58.12. Nämä B-sarjan kupit ovat käsin koristellut ja nimikirjaimet viittaavat koristelijoihin. 93 / koti ja keittiö vanhat tavarat Toini-kupit Olen saanut tätini perintöä hänen 1960luvullansa Tampereelta ostamansa teekupit. on koristellut ne. Ne ovat OJ (hieman epäselvä), 750 ja viisitai kuusisakarainen kruunu. Näiden vakuutusarvo on 10 euroa/kpl. Arabia on valmistanut nämä pienet valkoiset vadit vuosina 1949–64. Vuonna 1954 tuntematon posliinimaalari S.S. (ME) Tämä teos on hänen uusekspressionistiseltä ajaltaan 1980-luvun lopusta. (ME) arvo on aivan omassa sarjassaan ja muut maat ja alueet tulevat arvostuksessa kaukana perässä. Pohjassa on (kummassakin eri) nimikirjaimet. Tämä on ainoastaan spekulaatiota, ja toivottavasti valveutuneet lukijat antavat oikean vastauksen. Takana on kaiverrus, jossa nimi ja päivämäärä 19 8 IV 09. Kaiverrus ajoittaa sen vuoteen 1909 tai jopa vähän vanhemmaksi. Ja mikä näiden arvo voisi olla. Yleisesti toteamus maton keveydestä ei ole kovin hyvä merkki. Vielä tuohon aikaan kun käytettiin paljon kirjoituskoneita ja tällöin kuhmuja koruihin usein syntyi. (BM) Miniatyyrilautaset Olen ostanut nämä lautaset kirpputorilta 70-luvun lopulla. Kuppi on suhteellisen harvinainen, joten siihen kuuluvia alusvateja voi olla vaikea löytää. Pituus 9 cm, korkeus 3,5 cm. Maton koko on 190 x 125 cm. Tätä nimetöntä graafista lehteä on vedostettu 20 kpl ja sen vakuutusarvo on 200 euroa. Jukka Mäkelä (1949–2018) oli kotoisin Jyväskylästä, mutta vaikutti Lounais-Suomessa. Vakuutusarvo on joka tapauksessa varsin vaatimaton. Toki silkkimatot ovat usein villaisia keveämpiä ja tiheämpiä. Rannekoru on 18 karaatin kultaa Viipurista. Olisi mielenkiintoista saada näistä lisätietoa. Majolika, joka on tinapohjainen lasite, tuli suosioon 1800-luvun lopulla, kun haluttiin kuvata luonnon ihmeitä koriste-esineissä. Kultainen rannekoru Minulla on kultainen rannekoru, jossa on kolme leimaa. Taulu on kooltaan 61 x 66 cm ja kuva keskellä noin 40 x 40 cm. (BM) kätensä saveen. Hän kertoi niiden olevan Toini Muonan suunnittelemat. Tämän maton kohdalla nostan käteni pystyyn ja toivon saavani lisätietoa joltain syyrialaisia mattoja tuntevalta. Sen on valmistanut Otto Järveläinen, joka toimi vuosina 1897–1938 kultaseppänä Viipurissa. Persialaisten mattojen huhtikuu 2022 Mäkelän grafiikkaa Kiinnostaisi kuulla tämän Jukka Mäkelän teoksen nimi, historiaa ja arvo. Orpojen kuppien vakuutusarvo on 30 euroa/kpl. (RG) vanha, leimaa ei löydy. Jopa niin, että alkuja pääruoan välissä sauhuteltiin. Hän on kuitenkin suunnitellut muutaman astiastonkin. Silmämääräisen ja sormituntuman saaminen on välttämätöntä, jotta voi todeta kulumia ja muuta tuntuman arvoista. Kun on kyse antiikkiesineiden arvioinnista, ovat kaikki aistit käytössä. Kun puhutaan käsinsolmituista matoista ja niiden arvosta, tärkeää on tunnistaa millä alueella ne on valmistettu. Tässä on tyypillinen esimerkki, joka ei välttämättä avaudu kuvan perusteella. Tästä johtuen vakuutusarvo 35 cm korkealle figuriinille on 100 euroa. Onko se hyötyvai koristeesine. Osaatteko kertoa, mikä näiden tarina on. Tupakointi oli tuohon aikaan tavallista
Taulu on myös todennäköisesti ollut jossain näyttelyssä, ainakin oletan niin, koska taulun takana on numerointi. Se ajoittuu mielenkiintoisesti ennen hänen ensimmäistä omaa näyttelyään, joka pidettiin vuonna 1916. Vakuutusarvo on 50 euroa/kpl. Koristelun näihin on maalannut tuntematon S.S.-nimimerkillä toiminut koristemaalari. Valitettavasti en saanut niskassa olevasta leimasta parempaa kuvaa, mutta saisitteko selvitettyä missä tämä nukke on tehty, kuinka vanha se mahtaa olla ja minkä arvoinen se on. Onko tuoleilla arvoa. Kupittaa käytti tuotteisiinsa Englannista tuotettua valkoista savea mutta myös kotimaista punasavea. Tämän 1900-luvun alussa valmistetun ja vaatteensa vaihtaneen nuken vakuutusarvo on 300 euroa. Vasemmanpuoleinen, hieman vihertävästä lasista tehty maljakko on ollut sarjatuotantoa ja sen vakuutusarvo on 60 euroa. Emil Alexander ”Eemu” Myntti (1890–1943) syntyi Vaasassa. Tämä maljakko ei ilmiselvästi koskaan tullut kuluttajille saakka. Jarl-Gunnar Iso-Puonti (1921–1998) aiemmin Nilsson toimi Kupittaan Saven koristemaalarina 1946–64. Keramiikkateollisuudessa on tehty ja tehdään koemalleja, joita ei heitetä pois, mutta jotka Kukallinen sokerikko ja kermakko Olen perinyt sokerikon ja kermakon äidiltäni, joka peri ne omalta äidiltään. (RG) istuin on verhoiltu konjakinvärisellä nahalla, jalat ovat metallia. Tekijästä meillä ei ole mitään tietoa. Siksi esineiden merkinnässä näkyy ensin suunnittelijan nimikirjaimet ja kauttaviivan jälkeen koristelijan puumerkki. Yritys ei koskaan käyttänyt siirtokuvia koristeluissa, vaan luotti käsin maalaamiseen. 94 / koti ja keittiö vanhat tavarat huhtikuu 2022 ”Koulutuolit” Meillä on kuusi Iskun (?) tuolia, joiden Nebulosamaljakot Olen ostanut Nanny Stillin Nebulosa maljakon ja -pullon aikoinaan kirpputoreilta. Hänhän oli noihin aikoihin Ranskassa opiskelemassa ja maalasi siellä kylämaisemia. Sen toiminta jatkui aina vuoteen 1969 saakka. Ernst Kämmer muotoili nuken pään sekä muut osat ja Simon & Halbig valmisti ne sitten biskviistä. Joskus taiteilijat ovat niitä itse antaneet lahjoiksi. 1910-luvulla hän muutti Pariisiin oppiakseen kubismista. Oikeanpuoleinen on sitä vastoin uniikkiesine, joka on valmistettu todennäköisesti näyttelyesineeksi. Tämä vuodelta 1915 oleva kaupunkikuva ei edusta kubismia eikä suuren yleisön hänestä tunnistamaa tyyliä. Nukkea on korjattu ja vaatteet eivät ole alkuperäiset, ne on teetetty samalla kun nukke on korjattu, jalat olivat osaksi irti. Myöhemmin hän toimi tehtaan taiteellisena johtajana 1960–64. Tuolloin kilpailu markkinoilla kiristyi ja uutuuksia muovista virtasi keittiöihin. Osat maalattiin ihonvärisillä väreillä aidon tunnelman luomiseksi. Hän sai paljon huomiota aikanaan uudenlaisella omaleimaisella tyylillään. Maljakot ovat Nanny Stillin Riihimäen Lasille suunnittelemat Nebulosa-nimiset maljakot 1970-luvulta. Koe-eräisen maljakon vakuutusarvo on 70 euroa. Matkan mahdollisti hänen lankonsa, kauppaneuvos Frithiof Tikanojan antama rahallinen tuki. (ME) vuoteen 1932 saakka ja niitä myytiin ainakin kolmellekymmenelle eri nukkevalmistajalle Amerikkaan, Saksaan ja Ranskaan. Sen vakuutusarvo on 400 euroa. Maljakossa on Riihimäen Lasin tarra. Nyt kiinnostaa esineiden historia ja arvo. Valmistaja Simon & Halbig solmi tuolloin yhteistyön Kämmer & Reinhardt -yrityksen kanssa, joka oli aikansa tunnettuja nukkevalmistajia. Haluaisin tietää suunnittelijan, esineiden iän ja arvon. (JR) eivät tule tuotantoon asti. Leimassa lukee, että tuolit on valmistettu Suomessa. Vesivärin vakuutusarvo on 500 euroa. Itse asiassa Kupittaan Saven palveluksessa oli taiteilijapariskunta, koska Iso-Puonti oli naimisissa Laila Zinkin (1915–1999) kanssa. Aluksi opettajana oli Arthur Heickell. Esikuvina on ilmeisesti ollut maineikkaiden suunnittelijoiden kuten Ilmari Tapiovaaran Mervalle suunnittelemat putkituolit. Mahtaako esineellä olla rahallista arvoa. Nuken korkeus on 47 cm. Maalauksen koko kehyksineen on 45 x 52 cm. Ne ovat kookkaita ja pullo on todella painava. (ME) 157964_.indd 94 16.3.2022 16.59.50. Vuonna 1921 nimi lyhennettiin Kupittaan Saveksi. (JR) Saksalainen nukke Nukke on isoäitini, muistaakseni hän sai sen tuliaisina ulkomailta. Mielenkiintoisten 1960luvulle ajoittuvien sokerikon ja kermakon vakuutusarvo on 120 euroa. Nukke on vanhimpia tunnettuja leluja. Reputettuaan ylioppilaskirjoituksissa hän päätti ryhtyä taiteilijaksi. Vuonna 1918 perustettiin Kupittaan Saviteollisuus Turun Itäharjun kaupunginosaan. Tämän mielikuvituksellisen sokerikon ja kermakon on muotoillut Okki Laine, jonka oikea nimi oli Orvokki Laine-Taitto (1925–2006). Tämänlaatuisia tuoleja tehtiin 1960-luvulla julkisiin tiloihin ja erityisesti kouluihin. Niitä on löytynyt lasten haudoista, jotka ajoittuvat 2 000 vuotta ennen ajanlaskun alkua. Maljakolla on korkeutta 29,7 cm. (BM) tuli mieleeni, että voisiko tämä olla Eemu Myntin maalaama. Kämmerin muotoilemia nuken päitä ja osia valmistettiin Myntin kaupunkikuva Meillä on jonkin aikaa ollut tämä maalaus, josta pidämme. Eräänä aamuna taulua katsellessani ja miettiessäni signeerausta/vuosilukua, Kupittaan koe-erää Onkohan isovanhempien jäämistössä ollut Gunnar Iso-Puontin maljakko päätynyt tuotantoon vai onko kyseessä mallikappale. Tämän nuken lasittamattomasta posliinista eli biskviistä tehdyt osat on valmistettu Saksan Thüringissä vuoden 1902 jälkeen. Sokerikon ja kermakon korkeus on 13,5 cm
Vakka on perinteinen säilytysastia, josta on olemassa monenlaisia muunnoksia ja niitä on valmistettu moneen käyttöön. (ME) alkuvuosikymmeniltä. Zaphir-leimalla merkitty figuriini on valmistettu Espanjassa vuoden 1975 jälkeen. Muurame-yhtiöiden vaiheet ovat olleet varsin värikkäät. Pienikokoisen vakan alkuperäistä käyttötarkoitusta voi vain arvailla. (ME) Nojatuolin runko Mistä maasta ja miltä ajalta tämä nojatuoli on. (ME) vuonna 1970 Sokokselta Vaasassa. Alue on läntisessä Iranissa ja tunnettu suuresta variaatiosta kuvioiden suhteen. On ilahduttavaa, että sympaattinen vakka on nykymaailmassa löytänyt uuden käyttötarkoituksen. (ME) 157964_.indd 95 16.3.2022 17.00.52. (JR) helpottaa kuumassa vedessä liuotetun laudan taivuttamista muotoonsa. Maton koko on 240 x 160 cm. Muuramessa aloitti toimintansa vuonna 1903 Keski-Suomen Sateenvarjotehdas Kalle Laakso sekä vuonna 1906 Suomen tuoli-, kalustoja sorvaustehdas Hugo Laakso. Sitä on valmistettu neljäätoista eri väriä ja hinta oli tuolloin värityksestä riippuen 450–515 markkaa. Valaisimen vakuutusarvo on 500 euroa. Pohjassa vuosiluku 1869 ja tekijän nimi. Pääasia on, että esinettä käytetään ja siitä pääse päivittäin näin nauttimaan. Sivun vinoruudut ovat koristeelliset, mutta niiden on myös ollut tarkoitus 1800-luvun lopun kertaustyyleistä, jotka ovat 1900-luvun alkupuolelle tyypillisiä. Joskus on jopa käytetty molempia tapoja. Onko tällä kaupallista arvoa. Kalmarin tehtailla ja sen nimi on Ice block. Tässä on tyylihistoriallisesti pelkistettyä elementtejä Tyttö ja koiranpentu Tämä pieni figuuri, korkeus 19 cm, on ostettu pienestä ruotsalaisesta antiikkikaupasta. Tämä Hamadantyyppinen matto näyttää käsinsolmitulta. Henkilökuntaa oli 180, ja suurin osa valmistuksesta myytiin omissa myymälöissä Pietarissa ja Moskovassa. Zaphir on Nao-konsernin Lladrotuotemerkin nimitys sarjalle figuriineja. Nykyään Muurame Oy toimii Nastolassa. Iältään matto on vähintään niin kutsuttu ”old” (30 vuotta) ja lähes semiantiikkinen (50 vuotta). Pitäisikö kohdella kunnioittavammin. En ole löytänyt leimaa tai merkkiä siitä. Näitä on valmistettu lukuisia eri kokoja, ja mallistossa on ollut myös samantapaiset seinävalaisimet. Yrityksen kaaduttua vuonna 1917 Laaksot perustivat Muuramen Tuolitehtaan Osakeyhtiön, joka toimi vuoteen 1928 saakka. Vakan vakuutusarvo on 120 euroa. Ne voivat olla kannellisia tai kannettomia, korkeita tai matalia, pieniä ja suuria sekä kädensijalla että ilman. Matossa on ehjät hapsut. Kuinka arvokas. Se on ostettu niin kutsuttuna böömiläisenä Vaijerijalaksinen keinutuoli Oheinen vaijerikeinutuoli oli isovanhemmillani Keski-Pohjanmaalla ainakin jo 60-luvun alussa. Kaiverrusten runsaudesta johtuen tämä antaa keskieuroopppalaisen vaikutelman. Tuotanto keskittyi wieniläistyylisiin pinnahuonekaluihin koteihin ja ravintoloihin. Pohja on voitu valmistaa yhdestä tai useammasta laudasta, joka on kiinnitetty sivuihin joko ommellulla juurivitsaksella tai puunauloilla. Valaisin on noin 60 cm korkea ja halkaisijaltaan 130 cm, paino noin 10 kg. Vakka toimii nyt kaukosäädinten säilytyskorina. Vakkojen sivut ovat lähes poikkeuksetta valmistettu taivutetusta haapapuusta, joka on vaaleaa ja kevyttä. Vakuutusarvo on 400 euroa. Sen pohjassa on merkintä, josta en saa mitään selvää, en tiedä edes, miten päin sitä luetaan. Valaisin on valmistettu Itävallassa J.T. Mikä on keinutuolin arvo. Verhoiltuna nojatuolin vakuutusarvo on 300 euroa. Kumpaakin yritystä johti Viljo Laakso. Figuriinilla ei ole antiikkiarvoa ja sen vakuutusarvo on uuden vastaavan hinta. Vuonna 1910 koko toiminta siirtyi Hugo Laaksolle ja sai nimeksi Muuramen Tuolitehdas Oy. Voiko tuoli olla Muuramen Tuolitehtaan valmistama. (ME) Kanneton vakka Mieheni isomummilta, joka oli kotoisin Torniosta, on perintönä saatu tällainen vakkakori. Tämän jälkeen toiminta siirtyi uusiin käsiin. 95 / koti ja keittiö vanhat tavarat huhtikuu 2022 Kalmarin valaisin Mikä on tämän kristallikruunun arvo. Nojatuolin runko vietereineen on 1920–30-luvun puusepäntyötä. Tuolista ei löydy leimoja. Tavallisesti kädensijat on tehty taivutetusta näreestä, mutta tässä vakassa kädensija on myös taivutettua haapaa, joka on ommeltu kiinni juurivitsaksilla. Kuvan keinutuoli löytyy Muuramen Tuolitehtaan Oy:n vuoden 1921 kuvastosta numerolla 33. 1920-luvun keinutuolin vakuutusarvo on 400 euroa. Todennäköisesti tuoli on vuosisadan Persialainen matto Maton arvo kiinnostaa ja on ollut jo 1970-luvulla käytössä. Pohjassa olevat merkinnät ajoittavat sen heinäkuulle 1869
T I L A A L E H T I K O T I J A K E I T T I O . 041 504 9626 Nordrum nordrum.com Old Times p. Jutun nimi oli Tuulensuun pelastajat. Onnea! L u k i j a k i l p a i l u 2 / 2 2 2 Runsas tapetti kokoaa sukutalon sisustuksen värit kauniisti yhteen. Kukkaruokaa! Sitä kasvatat huhtikuun numeromme ohjeilla. F I / T I L A A Passiohedelmällä viimeistellään pääsiäisen raikkain kakku. 96 / koti ja keittiö palvelut huhtikuu 2022 Anno annocollection.fi Artilliert artilleriet.se Cafelatte Lifestyle cafelatte.fi Cobello cobello.fi Common Helsinki common-helsinki.com Ellos ellos.fi Finarte finarte.fi Finnish Design Shop finnishdesignshop.fi Formverk formverk.com Hakola hakola.fi Hemtex hemtex.fi H&M Home hm.com Iittala Iittala.com Ikea ikea.com Indiska indiska.com Jotex jotex.fi Jysk jysk.fi Kauppapuutarhaliitto kauppapuutarhaliitto.fi Kekkilä kekkila.fi Lapuan Kankurit lapuankankurit.fi Little Bucket Factory littlebouquetfactory.fi Marimekko marimekko.com Matri matri.fi Matti Pikkujämsä holvi.com/shop/ ateliermattipikkujamsa Momono momono.fi My o My myomy.fi Nanso nanso.com Nelson Garden nelsongarden.fi Nette Grön p. 09 604 606 Olkkari olkkarishop.com Oyoy oyoylivingdesign.com Pentik pentik.com Photowall photowall.fi Plantagen plantagen.fi Raaka Rå leenakouhia.com Royal Design royaldesign.fi Rusta rusta.com Stockmann stockmann.com Suomalainen Kirjakauppa suomalainen.com Tekla tekla.com Trésorie tresorie.shop Turun Kahvipaahtimo turunkahvipaahtimo.fi Veke veke.fi Vepsäläinen vepsalainen.com VM-Carpet vm-carpet.fi Wilma Interiör wilmainterior.fi O s t o p a i k a t Lukijamme äänestivät parhaaksi kodiksi Mikael Lindholmin ja Tommi Långströmin kodin Lohjalla. Liity seuraamme! kotijakeittio.fi kotijakeittio @kotijakeittio 157966_.indd 96 15.3.2022 12.17.01. Tapwellkeittiöhanan voitti Matti Myllyniemi Helsingistä
Arpajaisveron maksaa Fokus Media Finland Oy. ARVO 538 e ARVOMME YHDEN PALKINNON ARVONNAN SÄÄNNÖT: Fokus Media Finland Oy järjestää arvonnan, jonka voittona on VM Carpetin Paanu-matto, arvo 538 e. Voittajan nimi voidaan julkaista Fokus Media Finland Oy:n lehdissä tai internetsivuilla. Arvontaan voi osallistua vain kerran/ henkilö. lukijakilpailu huhtikuu 2022 ÄÄNESTÄ kotikilpa.fi 157965_.indd 97 15.3.2022 19.48.00. Osallistuminen ei edellytä tilausta. Voittaja voi valita kahdesta väristä: beigentai kullansävyisen maton. Palkinnon arvo on 538 euroa. 60 Voita VM Carpetin Paanu-matto VALITSE MIELESTÄSI PARAS KOTI numerossa 4/2022 ja voit voittaa VM Carpetin laadukkaan Paanu-maton, koko 160 x 230 cm. Fokus Media Finland Oy:n henkilökunta perheineen ei voi osallistua arvontaan. 34 Hullaannuin huvilaan, s. Osallistu arvontaan viimeistään 25.4.2022 kotikilpa.fi tai postikortilla Koti ja keittiö / Lukijakilpailu / Fokus Media Finland Oy, Hämeentie 135 A, 00560 Helsinki. Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/ luovutuksen ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun: asiakaspalvelu@fokusmedia.fi tai puh. Arvonta suoritetaan 26.4.2022 ja siihen osallistuvat kaikki viimeistään 25.4.2022 vastanneet. 20 Hyvän elämän resepti, s. 97 / koti ja keittiö Uusi sukupolvi, uusi ilme, s. 44 Hangon hurmaamat, s. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti. Voittajalle ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti. Arvomme vastanneiden kesken yhden palkinnon. 020 7354 130
4 . Puhelut tallennetaan laadun varmistamiseksi ja koulutustarkoituksiin. 99 / koti ja keittiö TILAA KOTI JA KEITTIÖ -LEHTI osoitteessa kotijakeittio.fi/tilaa. Voit myös ottaa yhteyttä: asiakaspalvelu@fokusmedia.fi tai puh. UPEAT JA PERSOONALLISET KODIT lehti uudistuu! 157967_.indd 99 15.3.2022 14.04.50. 020 7354 130. Hinta matkapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 17,17 snt/min ja lankapuhelinliittymästä 8,35 snt/puhelu + 7,02 snt/min. + Ihanat herkut ja ideat kesään! 5 / 2 2 2 i l m e s t y y 2 7
Tutustu asokoteihin: asuntosaatio.fi/asokoti Onnella on osoite. VKO 2022-17 39 50 12 -2 20 4 Oletko muuttovalmis. Asumisoikeuskoti on joustava, turvallinen ja riskitön vaihtoehto eri elämäntilanteisiin. Asokoti kutsuu. PAL. 157968_.indd 100 17.3.2022 15.08.09. Se on huoletonta ja viihtyisää asumista kohtuuhintaan
2 / koti ja keittiö ko tij a ke itt io .fi K A U N E IM M A T S U O M A L A IS E T K O D IT 4/2022 10,60 e 100 SIV UA K O T I JA K E IT T IÖ 4 /2 2 2 K A U N I I TA S U O M A L A I S I A K O T E J A 38 RAIKAS KEVÄT KOTI SUKUTALON UUDISTUS & HANGON HURMAA TRENDI PÄÄSIÄISEN HELEÄ KATTAUS JUURI NYT VÄRITÄ KOTI SINISELLÄ ANJA MATILAINEN & ARTEKIN MUOVAAMA TYYLI SISUSTAJAN sivua PÄÄSIÄISEN PARHAAT KASTIKKEET & KAKUT HERÄTÄ TILA TEKSTIILEILLÄ 31 vinkkiä 5 30 e 50 % 157935_.indd 2 17.3.2022 15.29.42