1 KOTI JA KEITTIÖ 201608 8/2016 9,50 e kotijakeittio.fi 57 sivua KESÄRIEMUA • VAALEAN VILPOISET SISUSTUSIDEAT • KUKKIVA PUUTARHA • PÄRNUN LOMAVINKIT KAUNIITA SUOMALAISIA KOTEJA KASVIMAAN HERKUT & MUTKATONTA MÖKKILEIVONTAA TUORETTA SATOA TOIVO SUKARIN LUKAALI TURUSSA TYYLIT JA TÄRPIT ASUNTOMESSUILTA ÄÄNESTÄ -VOITTAJA NYT 7,25 e
Valmu Syksyn uutta Valmu-mallistoa koristavat unikon siemenkodat ja kukat sekä angervon oksat. Mallisto on myymälöissä heinäkuussa. Valmu – design Minna Niskakangas Kallioja Kivi-astiastot – design Anu Pentik pentik.com
Valmu – design Minna Niskakangas Kallioja Kivi-astiastot – design Anu Pentik pentik.com. Valmu Syksyn uutta Valmu-mallistoa koristavat unikon siemenkodat ja kukat sekä angervon oksat. Mallisto on myymälöissä heinäkuussa
Tunnen itsekin saavani uudenlaista uskoa ja iloa näiden onnellisten nuorten ympäröimänä. Kauniita puheita voisi kuunnella loputtomiin. Tänä vuonna olen kuitenkin pysähtynyt uudella tavalla miettimään juhlien tärkeyttä arkisen aherruksen keskellä. 075 328 5101 hinta 0,084 e/min (+ pvm/mpm) SÄHKÖPOSTI asiakaspalvelu@kotijakeittio.fi PERUUTUKSET/ OSOITTEENMUUTOKSET/ MUUT TIEDUSTELUT p. Nautitaan lomasta ja kesäisistä juhlista! Facebook “f” Logo CMYK / .eps Facebook “f” Logo CMYK / .eps SEURAA MEITÄ MYÖS FACEBOOKISSA, PINTERESTISSÄ JA INSTAGRAMISSA Jutta Ylä-Mononen Päätoimittaja TOIMITUS PÄÄTOIMITTAJA Jutta Ylä-Mononen ART DIRECTOR Tarja Valle-Kuusela TUOTTAJA Anna Kristeri SISUSTUSTOIMITTAJAT Tea Honkasalo Mia Lundberg RUOKATOIMITTAJA Mari Harjula GRAAFINEN SUUNNITTELIJA Maria Mehtonen TOIMITUKSEN SIHTEERI Anneli Tuomisto p. (09) 8621 7000 kotijakeittio.fi SÄHKÖPOSTI etunimi.sukunimi@aller.fi koti@aller.fi KUSTANTAJA Aller Media Oy TOIMITUSJOHTAJA Pauli Aalto-Setälä HEAD OF DESIGN Sonja Peltomäki MARKKINOINTIPALVELUT Johtaja Janne Pullinen PREPRESS, ALLER DESIGN Lauri Laine, Teemu Salovaara Aller Media Oy, Helsinki PAINOPAIKKA Forssa Print Oy, Tampere ASIAKASJA TILAAJAPALVELU Ma—pe 8.30—16.30 TILAUKSET p. Nykynuoret ovat mielestäni järkeviä ja täynnä tervettä uskoa itseensä ja tulevaisuuteensa. Nuorten, koulunsa päättävien päivä on täynnä helpotusta koulun päättymisestä ja ihanaa, pulppuavaa odotusta tulevaisuudesta. (09) 8621 7237 OSOITE PL 222, 00151 Helsinki Pursimiehenkatu 29–31 A 00150 Helsinki p. Vaikka juhlien järjestäminen vaatiikin paljon työtä ja viitseliäisyyttä, on se kaikki sen arvoista. Tällaiset hetket saavat meidät lausumaan niitä kauniita sanoja ja kiitoksia, joita tarvittaisiin useamminkin. Tärkeä päivä on täynnä onnea paitsi hääparille itselleen, myös kaikille läheisille. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 4 TERVETULOA! Tässä kuussa minua inspiroivat Puhun usein hyvän arjen puolesta. Vaiva palkitaan moninkertaisesti, kun juhlavieraat pulppuavat iloa. Olen saanut iloita kahden hyvän ystävättäreni hääjuhlissa, myötäelää onnen ja rakkauden tunnetta, joka on huumaavaa ja tarttuvaa. Yksi suosikeistani vuosikalenterissa on lakkiaispäivä. Silloin ympärillä on myös poikkeuksellista onnea. Onnea on olla onnellisten ihmisten ympäröimänä. 075 328 5102 hinta 0,084 e/min AIKAKAUSLEHTIEN LIITON JÄSENLEHTI Madridin Buen Retiron muhkeat puut Onnen päivät Kotipuist oni upea Sibelius-m onumentti. Harvoja ovat ne hetket, kun onnesta ja liikutuksesta saa pyyhkiä silmäkulmia. Olen edelleen sitä mieltä, että onnelliset tiistait ja merkitykselliset torstait ovat tärkeitä
design Rodrigo Torres, 2015 www.oras.com
6 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 SISÄLTÖ ELOKUU 2016 KODIT JA PUUTARHAT 8 Suomen kaunein koti 38 Millilleen viimeistelty 50 Koti vanhasta koulusta 60 Meren kutsu 120 Pieni suuri puutarha 128 Lasitaiteilijan luona ASUNTOMESSUT 99 Messujen helmet 106 Perinteet kunniaan SISUSTUSIDEAT 24 Kesäreissun varrella 30 Auringon haalistamat 36 Tuliaisia mökille 58 Hintavertailu: Eteisen ehostus 117 Antaa kaikkien ruukkujen kukkia RUOKA 72 Sekaisin sadonkorjuusta 80 Helppoa & hyvää 84 Keittiövinkki: Mökkikeittiön välineet 85 Keittiöpalsta: Ammattina maistaja 90 Viinit: Kesän luomuviinit MATKA 92 Pärnu – edullisesti etelään MUOTO2016 27 Yleisöäänestys: Valitse paras sisustustuote PALVELUT JA PALSTAT 20 Ystäväkirja: Laura Sarvilinna 22 Ihmiset ja ilmiöt 138 Lukijakilpailu 140 Kysy vanhoista tavaroista 145 Hakemisto 147 Seuraavassa numerossa Vaalean vilpoisa kesäsisustus 60 30 Kiepauta kasvimaan aarteet pöytään 72 Rantamökin sukupolvenvaihdos Vehmaalla Mökkituliaiset, joista on iloa pitkään 36
Chicago South Side II Shades Y II Shades DL T oimiva kylpyhuone, parempi arki. Laadukas lopputulos on taattu! Kerro meille toiveesi, me toteutamme ne! Suunnittelemme koko kylpyhuoneen tai vaikka keittiön laatoituksen, ihan kuten haluat.. Poimi lisää ideoita: Energiset voimavärit piristävät. Kiiltävät Gala-laatat sopivat hyvin kalanruotoladontaan. Espoo I Hyvinkää I Hämeenlinna I Joensuu I Jyväskylä Järvenpää I Kouvola I Kuopio I Lahti I Lappeenranta I Mikkeli I Oulu Pori I Porvoo I Rovaniemi I Salo I Savonlinna I Tampere I Turku I Vaasa I Vantaa laattapiste.. Välimerellinen sininen raikastaa. Helpompi remontti voi alkaa! kylpee väreissä Kylppäri Gala-laattojen hurmaavat kohokuviot tarjoavat silmänruokaa, mutta eivät vie liikaa huomiota muulta sisustukselta. ER Gala Antracita Varaa heti palveluaikasi osoitteessa www.laattapiste.. Kuvan sävyt: Oro ja Blanco. Meiltä löydät ratkaisut ja ideat kaikenkokoisiin kylppäreihin – unelmiesi kylpyhuone on vain muutaman askeleen päässä. ja vältä turha jonotus. Tervetuloa tutustumaan kesän uutuuslaattoihin myymälöihimme! Toteutamme kylpyhuoneremontit ja laatoitustyöt ammattitaidolla ja sovitussa aikataulussa
Talo on sen verran korkealla, ettei tulvavesi nouse sinne asti. MIKKI MOISIO . Alapihan nurmikko on pengerretty tontilta kerätyillä, suurilla kivillä. SUOMEN KAUNEIN KOTI Tv-yleisö valitsi ison hirsihuvilan vuonna 2014 Suomen kauneimmaksi kodiksi. KUVAT ANNE SAARENOJA MIKÄ: Kaksikerroksinen järvenrantahuvila, 380 m 2 MISSÄ: Heinolassa TÄÄLLÄ ASUVAT: Titta Barner-Rasmussen ja lomillaan kolme aikuista poikaa kumppaneineen 8 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Ajatuksella sisustetun kodin kruunaa upea järvimaisema
Talon takat ovat tärkeitä lämmönlähteitä talvisin. 9 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Olohuoneen komean, varaavan takan edessä olevat ranskalaiset nojatuolit ja tyynyt ovat Titan entisestä Fasadi-liikkeestä. Kranssit Titta on taiteillut itse
TITTA AJATTELI ALKUUN, ETTÄ VÄHÄN MAALIA JA SE ON SIINÄ. Nojatuoli on Titan exmiehen isoäidiltä. d Savuisen musta on vaihtunut sisätiloissa valkoiseen ja keittiö siirretty avarampiin tiloihin olohuoneen viereen. Hirsiseinää koristaa antiikkipeili. 10 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. f Olohuoneen ikkunanurkkauksessa oleva flyygeli oli ainoa taloon jätetty huonekalu. Takana on Titan makuuhuone. Vanhojen iranilaisten mattojen paloista käsin ommeltuja mattoja myytiin aikoinaan Titan sisustuspuodissa
Apuna oli paikallinen remonttireiska Pekka Salminen. Titta katseli ympärilleen suuressa salissa ja ajatteli, että vähän maalia ja se on siinä. YLLÄTYKSIÄ RIITTI Rakennus oli toiminut Heinolan kirkonkylässä 1750-luvulla meijerinä, jonka jälkeen se oli siirretty nykyiselle paikalleen Ala-Rääveli-järven rantaan vuonna 1901. Yhdeksän vuotta sitten hän löysi Heinolasta puolen hehtaarin tontin ja vanhan kunnostettavan hirsitalon. Ikean rahia somistaa kuusipeuran talja. Lehtikuvan perusteella antiikkikaupasta löytynyt taulu on maalaus ruotsalaisesta merikapteenista 1700-luvulta ja Titan rakkaimpia esineitä, josta hän ei halua luopua ikinä. Talon ikkunoista tai pöpelikön keskeltä löytyneeltä rantasaunalta ei näkynyt edes järveä, Titta muistelee. Talo oli sisältä pikimusta kuin savusauna. Talon peltikatto vuosi ja vesiputket olivat 11 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. c Olohuoneen sohvanurkkauksen pöytälamput ja sohvapöytä ovat Punavuoren Antiikista, kristallikynttelikkö ja pikkupöydät Fasadin jäämistöä. – Yksikään auringonsäde ei päässyt puiden läpi. Pari vuotta tyhjillään olleen talon edellinen asukas ei ollut antanut katkaista luonnontilassa olleelta tontilta oksan oksaa. Titan mukaan ison järven nimi tulee siitä, että sitä kautta kulki aikoinaan kauppatie Rääveliksi kutsuttuun Tallinnaan. Ei ollut. – Mutta vaikka talon katto roikkui ja linnut lentelivät vintistä läpi, näin sieluni silmin millainen siitä tulisi. Titta Barner-Rasmussen etsi unelmataloaan viisitoista vuotta. Pihalla kuljettiin pitkospuita pitkin. Talon ja pihapiirin kunnostamiseen meni viisi vuotta. Muhkeat nojatuolit ovat Titan exmiehen isoäidin perintöä
12 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Puolet huoneesta täyttävän maton hän lunasti talon perikunnalta. Ruuanlaitosta innostunut Titta on taitava kokki, joka viihtyy isossa tupakeittiössään. Kaapistot ovat Ikeasta, tuolit Titan entisestä Fasadi-puodista. Seinään puhkaistiin ikkuna, koska Titta halusi tiskialtaan eteen valoa
Yksin ollessaan hän käyttää vain keittiötä ja makuuhuonetta. f Titta mielinurkkauksessaan koko seinän pituisella katetulla takaterassilla, jonne mahtuu isokin vierasjoukko grillaamaan. – Mietin, että miksi pitäisi kokata jossakin kopissa, kun talossa on tilaa vaikka kuinka. VINTTI UUSIKSI Keittiö oli tungettu nykyisen eteisen tilaan. Sen ja rantasaunan lattia muurattiin jalkaa hierovista luonnonkivistä. Haaveissa on niin korkea sänky, että siitä näkee järvelle. 13 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Kaikki lattiat revittiin auki, eristettiin ja uusittiin. halki. Lopulta lämminvesivaraaja ja sähköpumppu saatiin seinän taakse ja tilalle naisellinen, kaakeloitu kylpyhuone. Aluksi Titta pesi hampaitaan tilassa, joka oli kuin konehuone. Toinen isompi terassi on talon takana. Senkin TALO OLI SISÄLTÄ PIKIMUSTA KUIN SAVUSAUNA. Vanha ovi on vaihdettu ikkunalliseen oveen. c Takaterassilta avautuu nyt esteetön näköala rantasaunalle, järvelle ja pitkälle laiturille. Uudesta tupakeittiöstä on näköala järvelle ja vielä parempi sen eteen rakennetulta terassilta. e Huvilan kesävärit ovat sinivalkoinen ja punavalkoinen. Titta rakennutti uuden keittiön järvenpuoleiseen isoon huoneeseen
d Alakerran vierashuoneen ikkunasyvennys on pihan puolella. f Alakertaan remontoidusta kylpyhuoneesta siirrettiin lämminvesivaraaja ja pumput peiliseinän taakse. Päiväpeiton Titta hankki Kuistista sen värien takia. Ranskalaiset verhot ovat Les Tissus Colbert -liikkeestä, sängyn jalkopään rahi Antiikkiliike Fasaanista. Kaapistot ja lavuaari ovat Ikeasta, kaakelit Kaakelikeskuksesta. HAAVEISSA ON NIIN KORKEA SÄNKY, ETTÄ SIITÄ NÄKEE JÄRVELLE. Talossa niitä on seitsemän, ja saunaan rakennetulla parvella on kaksi patjaa saunakamarin vuodesohvan lisäksi. – Kun pojat toivat kavereitaan tänne juhannukseksi, he eivät tahtoneet uskoa, että kaikki saivat omat makuuhuoneet. Talon valkoiset lipastot ovat kaikki Ikeasta, Gantin tyynyt ja verhot Titan entisestä liikkeestä. katto oli uusittava, koska terassin päällä olleen yläkerran kesähuoneen lattia oli läpimätä. Kesähuoneeseen kivuttiin ulkoportaita myöten. Vintti rakennettiin kokonaan uusiksi seiniä ja sisärappuja myöten. Nyt siellä on viihtyisät makuuhuoneet Titan kolmelle aikuiselle pojalle, joista kaksi asuu Lontoossa. f Titan makuuhuoneessa on kaksi ikkunaa, joista on näkymät järvelle ja saunalle. E E KPH K KHH TERASSI K A TE TT U TE R A SS I PA R V E K E OH SALI OH TE K N YLÄKERTA ALAKERTA VAR VAR VAR VAR WC MH MH MH MH MH MH MH MH 14 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Takaseinään jätettiin näkyviin maalaamatonta hirsiseinää
15 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Huoneeseen kelpuutettiin myös poikien vanhoja lastenkirjoja, joiden selkämykset ovat valkoisia. Yläkertaan Titta sisusti nuorimmalle pojalleen talon ainoan kokovalkoisen huoneen. Untuvatäkki on Wienistä, päiväpeitto Laura Ashleyn. 16 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Yöpöytä on kirpparilöytö Wienistä, torkkupeitto Titan ompelema. e Yläkertaan rakennettua pientä vessaa Titta raikasti punamullalla maalatun talon henkeen sopivilla yksityiskohdilla. Gantin tekstiilitkin ovat Fasadista. VINTTI RAKENNETTIIN KOKONAAN UUSIKSI SEINIÄ JA SISÄRAPPUJA MYÖTEN. Verhot hän ompeli itse. Pikkukaappi on lahja ystävättäreltä, tyynyt ja verhot Gantin mallistosta. Talossa ei ollut jäljellä yhtään huonekalua salin flyygeliä lukuun ottamatta, joten Titta sisusti sen ranskalaiseen maalaisromanttiseen tyyliin antiikillaan ja Fasadi-liikkeestä jääneillä sisustustavaroilla. TALON SEINISTÄ TEHOSTEVÄRI Titta on toiminut mainosalalla, tehnyt ikänsä mallin töitä ja ollut Finnairin lentoemäntänä kolmekymmentä vuotta. d Keskimmäisen pojan ruskeasävyisen huoneen lamput, tyynyt ja matto ovat Fasadi-liikkeen perua Pariisin messuilta. c Pieni vierashuone yläkerrassa on sävyiltään raikkaan sinivalkoinen. 17 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Päiväpeitto, matto ja tapetti ovat Titan vanhaa varastoa. Hän on kouluttautunut myös somistajaksi ja sisustussuunnittelijaksi sekä pitänyt Fasadi-sisustusliikettä Helsingin Ullanlinnassa, kunnes luopui siitä nelisen vuotta sitten
Titta on sisustanut kotinsa varmalla maulla, talon hengen säilyttäen. Titta on modernisoinut sen biovessaksi ja maalannut kokonaan uudelleen. Onneksi sitä löytyi lisää, tosin Tallinnasta asti. Raparpereista ja porkkanoista hän tekee hilloa. Olen yrittänyt luopua pikkutarkkuudestani. Historialliseen taloonsa hän ei halunnut mitään moderneja huonekaluja, ei edes nykyaikaisia vesihanoja. Osa makuuhuoneista on raikkaan merihenkisiä tai väritykseltään ruskeaa ja beigeä. Titta rakastaa valkoista sisustusta. VANHAA HENKEÄ VAALIEN – Työt täällä eivät lopu ikinä. Saliin Titta valitsi kustavilaisten huonekalujen väriskaalan mukaisen Laura Ashleyn tapetin. "TYÖT TÄÄLLÄ EIVÄT LOPU IKINÄ." c Kunnostetussa rantasaunassa on luonnonkivistä muurattu jalkoja hierova lattia, jota Titta kutsuu terapialattiakseen. c Talon etupihan kasvimaalta Titta saa kaikki juurekset, sipulit, yrtit ja vihannekset. 18 KOTI JA KEITTIö 8/2016. f Ulkohuussi kuuluu Suomen kesään. Ylimääräisenä etuna on kaunis näkymä järvelle. Kaiken ei tarvitse olla viimeisen päälle, Titta tunnustaa. . Tapetti meni kuitenkin pilalle, kun remontissa ollut katto vuosi. Tontin nurmikot Titta ajaa ainakin kerran kesässä poikiensa lahjoittamalla traktorilla. Talon sisustuksessa taiten käytetty punainen tehosteväri lähti punamullalla maalatun talon seinistä
Nosta tryffelit huoneenlämpöön noin 1/2 h ennen tarjoilua. Sekoittele välillä. Sekoita valkosuklaa-voisulaan maitojauhe ja kookoshiutaleet. Tryffelit säilyvät huoneenlämmössä viikon verran tai jääkaapissa hyvin peitettynä useamman viikon. Pyörittele massasta 24 30 tryffeliä leivinperille. Tryffelit voi myös pakastaa. Kierittele tryffelit kookoshiutaleissa. Kookostryffelit 24 30 tryffeliä 2 rkl Valio voita 200 g valkosuklaata 1 dl Valio laktoositon kevyt maitojauhetta 4 dl kookoshiutaleita Pinnalle 1 2 dl kookoshiutaleita Sulata paloiteltu valkosuklaa ja voi keskiteholla mikrossa. Lisää maitojauheiden reseptejä osoitteessa valio.fi/maitojauhe Ihanat kookostryffelit syntyvät helposti maitojauheesta Burfi eli intialainen makeinen Masala-latte Mustikka-kardemummapirtelö
.. Sellaista maisemaa ja ympäristöä ei ole muualla. SUOSIKKIVÄRIPARINI. YSTÄVÄKIRJA Messukeskuksen ohjelmajohtaja Laura Sarvilinna vastaa seitsemän eri messun, mm. SUOSIKKIPAIKKANI KOTONA. Mummin vanha kirstu on Lauran rakkain huonekalu. Keraamikkosuunnittelijalla on sisustusalalta kahdenkymmenen vuoden kokemus Fiskarsilta, Artekista sekä omasta Huippu Design Management -yrityksestään. Kolmihenkinen perheemme onnistuu myös kerryttämään tavaraa, joten ruokatilaan tarvitsemme jonkinlaisen säilytyskalusteen. on sohva tai sänky. .. Olen liian tietoinen varjeltavista materiaaleista ja esineistä, materiasta. ESINE, JOKA ON KULKENUT PISIMPÄÄN MUKANANI. .. Niissä luemme, teemme töitä ja olemme yhdessä. Huoneita olisi paljon, mutta myös avaraa tilaa löytyisi. .. ASIA, JOKA TEKEE KODISTANI KODIN. UNELMAKOTINI. KUVAT FABIAN BJÖRK JA VALMISTAJAT c Enzo Marin Formosaseinäkalenteri oli jo lapsuudenkodissa. Habitare ja ArtHelsinki, pyörittämisestä. SEURAAVA SISUSTUSHANKINTA KOTIINI. on noin 300-neliöinen yhden kerroksen asunto Tähtitorninmäellä lapsuusmaisemissa. Olen esteetikko, jonka näkökentässä pitää olla kauneutta. O H J E L M A J O H T A J A L A U R A S A R V I L I N N A ANNA KRISTERI . Taide ja design pitävät mielen terveenä ja edistävät hyvinvointia. c Arabian Emilia-sarjaa Laura on saanut mummolasta. Jo lapsesta saakka ympärilläni ollut suomalainen ja italialainen design varmaan antoivat sysäyksen alalle. Tarvitsemme eteiseen pitkän ja hyvin kapean penkin, mutta sellaista ei tahdo löytyä. Minulla on paljon astioita, Kaj Franckin laseja, Kiltaa sekä Arabian Emilia-sarjaa, jotka ovat tulleet minulle mummolasta. e Fisher Pricen palapeli on Lauran lapsuudesta ja nyt sillä leikkii hänen tyttärensä. Elämä saa näkyä ja kodin pitää olla visuaalinen. c Makuuhuoneessa on Miklos Gaálin valokuvateos. .. Tarvitsen kodin, jossa minä ja perheeni voimme hyvin. Ikkunat olisivat kolmeen suuntaan. 20 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Se on minulle yhtä luonnollista kuin hengittäminen. EN LUOPUISI KODISSANI. .. Tästä seikasta en ole erityisen ylpeä. Asuu Helsingin Etu-Töölössä miehensä ja kaksivuotiaan tyttärensä kanssa. .. ovat ikuiset klassikot kuten punainen ja laivastonsininen. Minun on myös vaikea antaa kotiamme vuokralle tai lainaan edes pieneksi ajaksi. c Mikko Sinervon teos on Lauran ensimmäinen taidemessuhankinta. Olohuoneen sohva on kodin keskuspaikka. HENGITÄN KAUNEUTTA RAKKAIN MUISTONI LAPSUUDENKODISTA. on sen sijainti Helsingin Tähtitorninmäellä. Myös musta ja harmaanmusta eivät vanhene koskaan. En ole nomadi, vaan koti on tärkeä kiintopiste, josta saa rauhaa. Mummini vanha kirstu on seurannut mukanani pitkään ja nähnyt monta elämänvaihetta. Se lähtisi ensimmäisenä mukaani. .
Unelmat järjestykseen www.elfa.com Skandinaavista muotoilua Helppo asentaa Muunneltavissa joustavasti Liukuovet mittojesi mukaan 10 vuoden takuu Koti ja keittiö 4_16.indd 1 16.6.2016 13:16:47
MOLEMMAT YHTEISTYÖMALLISTOT TULEVAT MYYNTIIN SYKSYLLÄ 2017. (NG) MIA LUNDBERG • KUVAT VALMISTAJIEN 22 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Löylyn laajat terassit tarjoavat näköaloja ulapalle ja trenditietoisten juhlijoiden kirmailuun. Habitaressa nähdään myös Fasetin kokoama näyttely, jossa on suunnittelijan tuotannosta yli 70 huonekalua. VAATENAULAKOKSI Metallinen Pilvi-koukku 11,50 e (jollyroom.fi). Se ei mitenkään mahdu kerrostaloasuntooni, mutta ehkä otan sen ensimmäiseksi kalusteeksi siihen hylättyyn teollisuushalliin, jonka joskus ostan kodikseni. Vanerintaivutustekniikastaan tunnettu Hiort af Ornäs kehitti eri työtapoja koko työuransa ajan. Aamuisin luen sohvassa lehtiä ja illalla katson telkkaria erilaisissa vaahtokarkkityynyillä tuetuissa asennoissa. Alkaen 6 044 e, Moooi. Sekasaunoissa kylvetään uima-asuissa. IKEA.FI KLASSIKOIDEN ESIINMARSSI Hollolainen Fasetti Oy aloittaa huonekalumuotoilija CarlGustaf Hiort af Ornäsin (1911–96) tuotteiden uustuotannon. ÖVERITRENDI LEVIÄÄ Marcel Wandersin muotoilema Cloud-sohva on riemukas läpsäisy hyvän maun poskelle. PESUHETKIIN Vaahtomuovinen Rain-pesusieni 9 e (designbox.fi). fasetti.fi LÖYLYÄ LISÄÄ Helsinki sai uuden yleisen rantasaunan Hernesaareen. PILVI 1 3 5 KOONNUT ANNA KRISTERI . 2 4 OVEN KAVERIKSI Bloomingvillen ovimatto, 40 x 80 cm, 29 e (Cilla's). Toimitussihteeri Nette Grön M I N U N V A L I N T A N I LASTENHUONEEN TAPETIKSI Färg & formin Moln-tapetti kestää kevyttä pyyhkimistä, 62,90 e (lekmer.fi). KUVAT VALMISTAJAT IHMISET & ILMIÖT 5 x IKEA ALOITTAA SUUNNITTELIJAYHTEISTYÖN HAYN JA TOM DIXONIN KANSSA. Valmistus aloitetaan huutokaupoissa suositusta Siesta-tuolista, joka on esillä Asuntomessuilla sekä syksyllä Habitaressa. Hankkeen vetäjät ovat näyttelijä Jasper Pääkkönen ja kansanedustaja Antero Vartia, ja komean rakennuksen suunnittelivat Ville Hara ja Anu Puustinen. LAHJAPUSSIKSI Pilvi-paperipussi, 16,5 x 25 cm, 4,50 e / 8 kpl (popupkemut.fi)
To-su 10–18. Uusi lifestyle-puoti Terva ja Höyhen on avattu Lappeenrannan Kärsämäkeen. valaisimia, koreja, tyynyjä, puuastioita ja puutarhakalusteita. P. Valikoimassa on uutta ja vanhaa, mm. P. TERVA JA HÖYHEN Ristikankaankatu 26, Lappeenranta. P. Ma-pe 9–17, la 10–14.30. Anne Blackin keramiikkaa, Kamawanun liinoja, Nest Factoryn pyyhkeitä, Freitagin laukkuja, Inga Sempén designia ja Mademe Mon tuotteita sekä paljon suomalaista. SISUSTUS PICASO Puijonkatu 24, Kuopio. 0400 771 140, tervajahoyhen.fi. Pientä sisustusja käyttötavaraa, retrovalaisimia, lahjatavaraa ja koristeita. 040 566 7578, kanttishop.fi. Ti-ke 11-17, to-pe 13-19, la 10-14. 040 7090 364, homebazaar.fi. KESÄREISSUN VARRELLA Poikkea lomamatkalla paikallisiin puoteihin. Myös ekologiset ja eettiset näkökulmat on huomioitu. Valikoimassa on tekstiilejä, astioita, koruja, valaisimia ja huonekaluja sekä lisäksi naisten vaatteita ja tuotteita puutarhaan. P. Ma-su 11–17. Pe 11–16, la 10–14. KANTTI DESIGN SHOP Fiskarsintie 358, Fiskars. 017 261 5819, sisustuspicaso.fi. Palveluihin kuuluu myös sisustusja pihasuunnittelua. Kuopion keskustan DOMDOM TERVA JA HÖYHEN KANTTI DESIGN SHOP SALT 24 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 040 532 2714, herttanen.fi. P. Toimitus poimi otoksen inspiroivia sisustusputiikkeja ympäri Suomen. KUVAT FABIAN BJÖRK JA SISUSTUSLIIKKEET HOME BAZAAR Brinkinmäentie 13, Espoo. HERTTANEN Mariankatu 20, Loviisa. Sisustustoimittaja ja puutarhuri Ulrika Tuomaisen liike on vanhassa kyläkaupassa. Idyllisen Fiskarsin pääkadun varrella sijaitsevassa, Cati Aihan omistamassa liikkeessä on sisustusja lifestyle-tuotteita lapsille, aikuisille sekä koirille. Pihalla kesäkahvila. TEA HONKASALO, ANNA KRISTERI, MIA LUNDBERG JA NETTE GRÖN
0400 482 321, tiirinkoskentehdas.com. Uusi, tyylikäs tehtaanmyymälä sijaitsee kulttuurikeskus Vanhassa Paukussa Lapuanjoen varrella. SALT Sjökvarteret, Maarianhamina. Oman Monamii Design -merkin kodin käyttöesineet suunnitellaan ja valmistetaan Suomessa. Heinäkuussa ma-la 10–18, su 11–14. LEGERA Isokatu 8, Kokkola. Ma–pe 10–18, la 10–16. Sisustus Idea on lämminhenkinen lifestyle-liike. Ti-la 11–16. Ma-pe 11–18, la 11–15. Suomalaisia, pohjoismaisia sekä eurooppalaisia designhuonekaluja ja -valaisimia, tapetteja, mattoja, kankaita ja viemisiksi sopivaa pientä. Värikkäitä, nuorekkaita merkkejä: Hay, Tine K, Menu. P. Kauniissa myymälässä on isoja ja pieniä sisustustuotteita skandinaaviseen makuun. Ti-pe 11–17.30, la 10–15. Myös sisustussuunnittelu, ompeluja asennuspalvelu. Samassa osoitteessa sijaitsee Avelia Cafe. MINUN MIN Vaasanpuistikko 14, Vaasa. Domdomin omistavat sisarukset Mirkka Partanen ja Pirita Alenius. Paljon uniikkia ja etnistä tunnelmaa, puuta ja metallia, karheaa ja pehmeää. Eettisellä ajatuksella valittuja kodin tuotteita Afrikan käsityöläisiltä. Tilalla on lampaita ja muita eläimiä paijattavaksi. KN2.FI Vöyrinkatu 42, Vaasa. Myös nettikauppa. sisustusliikkeessä on kattava valikoima kotimaisia ja ulkomaisia huippusisustusbrändejä; huonekaluja, sisustustekstiilejä, valaisimia ja tapetteja. Turun Ruissalon telakka-alueella 1890-luvun rakennuksessa oleva Avelia myy lasitavaraa, mattoja, kynttilöitä, valaisimia, pellavatuotteita sisustukseen, huonekaluja ja vaatteita. 040 013 7270, minunmin.fi. P. Heinäkuussa ma-pe 10–18, la 10–15, su 12–15. Ma-pe 10–17, la 10–14. P. Ma-pe 11–18, la 10–16. P. (02) 538 0800, sagan.fi. Matkaa Turusta vain 15 minuuttia, sijaitsee Vanhan Tampereentien varrella. Raikasta ja hiukan romanttistakin skandinaavista sisustusta, huonekaluja, valaisimia, astioita ja inspiroiva miljöö. Ma-pe 11–18, La 11–16, su 12–16. LAPUAN KANKUREIDEN TEHTAANMYYMÄLÄ Kauppakatu 23, Lapua. SISUSTUS SAGAN Friitalantie 11 B, Ulvila. P. Pellavatekstiilien lisäksi keskuksessa on muun muassa kahvila, muita puoteja sekä näyttelyitä. P. HOME BAZAAR SISUSTUS SAGAN LAPUAN KANKURIT KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 25. TYTTÖ JA VUOHI Linnankatu 9–11 ja Forumkortteli, Turku. Sisarukset toteuttivat pitkäaikaisen haaveensa ja perustivat sisustusliikkeen Oulun keskustaan. KN2.fi on Kaluste Niemelän mallisto ja nettikauppa, joka täydentää perinteisen huonekalumyymälän tarjontaa persoonallisella valikoimalla huonekaluja ja piensisustustuotteita kansainvälisiltä brändeiltä. 06 317 0808, kn2.fi. P. Kysy myös käsityökursseja. Nomess, Meraki, HAY, House Doctor, Skandinavisk, Lilla Bruket, House of Rym, Frama, Bloomingville, Essential ja Kinfolk. KOTILAITURI Pahkalaukkaantie 1 (vanha Liedon Säästöpankin kiinteistö), Ilmarinen. Ma-pe 11–18, la 10–16. Kuviolliset kenialaiset tekstiilit ja monenmoiset metalliastiat sopivat mainiosti mökille. Eurooppalaisia laatumerkkejä. Sisustustuotteita tekstiileistä pienkoneisiin sekä naisten vaatteita ja sesonkituotteita. P. Ma-pe 11–17, la 10–14. Valikoimassa on reilut 40 sisustusja asustebrändiä, mm. 040 722 1471, kotilaituri.fi. Ma ja pe 10–19, ti-to 10–18, la 10–16, su 12–16. 050 439 9860. AVELIA Hevoskarintie 23, Turku. 018 21505, salt.ax. 040 132 1533, miadesign.fi. 050 527 5728, lapuankankurit.fi. P. Lisäksi nettikauppa. SISUSTUS IDEA Kuninkaankatu 15, Rauma. Ti-ke 10–17, to 10–20, pe 10–17, la 10–15. P. Elina Kaukosen ja Nea Aspholmin liikkeen valikoimassa on skandinaavista muotia miehille ja naisille sekä eri sisustusmerkkien tuotteita, mm. P. TIIRINKOSKEN TEHDAS Haantie 5, Hämeenlinna. mattoja, Ton-tuolit ja Majvillanin tapetit. 040 540 8086, avelia.fi. 0400 532 393, sisustusidea.fi. Valikoimissa on muun muassa Kartell, Irislights, Missoni Home, Umbra ja Alessi. Tuotevalikoiman perustana ovat luonnollisuus ja hyvät materiaalit. Friitalatalo, P. Tekstiilejä, neulelankoja, sisustustavaraa ja asusteita. Skandinaavisia sisustusja muotimerkkejä sekä kahvila vuonna 1910 rakennetussa entisessä navettarakennuksessa. DOMDOM Aleksis Kiven katu 30, Tampere. P. MIA DESIGN SHOP Pakkahuoneenkatu 19, Oulu. 040 1940819, domdom.fi. Myös nettikauppa ja sisustussuunnittelupalvelua. Ahvenanmaalaisen käsityöläisosuuskunnan liikkeessä Maarianhaminan satamassa on käsintehtyjä tekstiilejä, keramiikkaa, räsymattoja, koruja, keittiöja lahjatavaraa. 040 705 0806, tyttojavuohi.com
Koti ja keittiö -lehti järjestää 31.8. Muotoilijana Aromaa uskoo uteliaisuuteen ja intohimoon. Hän on hotellija ravintola-alan pitkän linjan ammattilainen. Mia Saari on yksi Royal Ravintoloiden omistajista. Hagelstam palkittiin Muoto2015-gaalassa designteko-sarjassa. Te rakkaat lukijat äänestätte parhaan käyttöesineen ja sisustustuotteen. Korkmanin perustama Helsinki Design Week kokoaa vuosittain ammattilaiset ja kuluttajat yhteen. Antiikki-, sisustusja ruokakuvistaan tunnettu valokuvaaja Katja Hagelstam luotsaa Helsingin Annankadulla vuonna 2012 perustamaansa Lokalia, jossa yhdistyy galleria ja lifestylemyymälä. 27. jo kuudennen kerran Vanhalla Ylioppilastalolla Muoto-gaalan, jossa palkitaan suomalaisia suunnittelijoita ja yrityksiä. Tässä numerossa esittelemme sisustustuote-sarjan kolme ehdokasta. Hän on seurannut muotoilua suunnittelijana ja sisustuslehden tekijänä kolme vuosikymmentä. Messukeskuksen ohjelmajohtaja Laura Sarvilinna vastaa Habitare-messuista sekä kuudesta muusta messutapahtumasta. Sarvilinna on työskennellyt yli 20 vuotta muotoilun parissa, muun muassa perustamassaan Huippu Design Managementissa. Arvomme molempia palkintoja kaksi kappaletta. MUOTO2016-RAATI ÄÄNESTÄ JA VOITA! Muoto-raadin puheenjohtaja, Koti ja keittiön päätoimittaja Jutta Ylä-Mononen on opiskellut sisustussuunnittelua ja muotoilujohtamista. Muoto2016-raati valitsee palkittavat kierrätystuote-, ruokateko-, palvelumuotoilu-, lupausja elämäntyö-sarjoissa. Saari on toteuttamassa F6-boutique-perhehotellia, jonka kilpailuvaltteja ovat design, palvelu ja asiakkaille tuotetut elämykset. Luovi Oy:n toimitusjohtaja Kari Korkman on palkittu muotoilutuottaja. Vuonna 2017 Helsinki isännöi kansainvälisten designviikkojen yhteistä World Design Weeks -tapahtumaa. Pentagon Designin perustajaosakas ja luova johtaja Arni Aromaa on saanut yhdessä kollegansa Sauli Suomelan kanssa Vuoden teollinen muotoilija -palkinnon sekä muotoilun valtionpalkinnon. Äänestä suosikkiasi osoitteessa muotogaala.fi 7.8. mennessä ja voita Pauligin Cupsolo-kapselikeitin tai avec-lippu upeaan Muoto-gaalaan. Palkinnot jaetaan seitsemässä kategoriassa
Lisäsin varjostimeen pienet korvat kertomaan tätä tarinaa. sisustustuote A-PUKKIJALKA 2 1 design Henri Halla-aho TE K ST I TE A H O N K A SA LO , M IA LU N D B E R G , JU TT A YL ÄM O N O N E N K U VA T M A R I LA H TI , K IR SI -M A R JA SA VO LA , SU U N N IT TE LI JA T JA VA LM IS TA JA T Muotoilija Henri Halla-aho Taiteen maisteri ja teknisen työn opettaja Timo Niskanen Trestle A-pukkijalka, kokoontaittuva, saranoitu. Fillyt antavat miellyttävän, häikäisemättömän valon. 28 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Pintakäsittely öljyvaha, musta petsi tai lipeäkäsittely. Mikä on sen paras ominaisuus. RAADIN PERUSTELUT EHDOKKUUDELLE: Timo Niskasen suunnitelema Filly-valaisinperhe on muotokieleltään raikas ja erilainen. Filly-valaisinperheen valaisimia voidaan sijoittaa erilaisiin paikkoihin ja luoda erilaisia tunnelmia. Valaisimet antavat hyvin kohdistetun valon lukemiseen, tunnelmointiin sekä työskentelyyn. Mitat K 690, L 640, S 400. Messuilla saadun palautteen kannustamana suunnittelin vielä seinävalaisimen tuoteperheeseen. Kolmen materiaalin, alumiinin, tammen ja betonin yhdistelmä luo mielenkiintoisen kokonaisuuden. Usein tuotteista voi löytää elävien olentojen piirteitä. Miten tuote syntyi. Esittelin Fillyn ensimmäisen prototyypin vuonna 2011 Milanon kansainvälisillä huonekalumessuilla. Puuosat ovat tammea ja jalka on betonia. Millaiseen käyttöön tuote sopii. Ensimmäisenä syntyi pitkäkaulainen lattiavalaisin, sitten tuoteperhe täydentyi toisella lattiavalaisimella ja pöytävalaisimella. Tuotteen kaupallisen version lanseerasin 2014 osana oman Himmee-valaisintuotemerkkini ensimmäistä mallistoa. Hyvä muotoilu, aidot materiaalit ja laadukas käsityö. Tuoteperheeseen kuuluu kaksi erikokoista jalkavalaisinta, pöytäja seinävalaisimet. Sitkeä usko omaan osaamiseen ja pitkäjänteinen työ ovat tehneet Niskasesta arvostetun suunnittelijan ja Fillystä kaupallisen tuotteen. Materiaalina saarni ja tammi joko puunsävyisenä tai mustana. Niin kävi Fillyn kanssa. design Timo Niskanen FILLY-VALAISINPERHE Varjostimen mielenkiintoinen origamimainen muoto syntyy alumiinista taivuttamalla. Suunnittelin jalkavalaisinta, ja se alkoi näyttää lasten keppihevoselta
Mikä on sen paras ominaisuus. Millaiseen käyttöön tuote sopii. Henri Halla-aho on ratkaissut nerokkaasti pukkijalkoihin liittyvän ongelman: säilytettäessä ne vievät yleensä paljon tilaa. Rungon väri on musta, punaruskea tai valkoinen. Bon Daybed on pitkäikäinen kaluste, jonka voi tarpeiden muuttuessa siirtää uuteen paikkaan kodissa. Adealta tuli myös ajatus, että he haluaisivat kasvattaa Bon-perhettä jollakin tämän tyyppisellä tuotteella. Miten tuote syntyi. Vähillä osilla saimme paremman tuotteen. Nyt tilanne on toinen. Puumateriaali ikääntyy kauniisti, on pitkäikäinen ja kierrätettävissä. Kokoontaittuvien A-jalkojen idea perustuu saranaan, lisätukea ei tarvita. Mitat 195 x 74 cm, korkeus 39 cm. Olemme suunnitelleet Adealle aiemmin Bon-sohvan. Ei ole oikeastaan tilaa tai käyttötarkoitusta mihin se ei sopisi. Nyt kalusteesta on tulossa kuitenkin suosittu yksityiskotien sisustuksissa. Meillä oli verstaalla käytössä perinteiset pukkijalat. A-PUKKIJALKA 3 Katso haastatteluvideot osoitteessa muotogaala.fi design Henri Halla-aho TE K ST I TE A H O N K A SA LO , M IA LU N D B E R G , JU TT A YL ÄM O N O N E N K U VA T M A R I LA H TI , K IR SI -M A R JA SA VO LA , SU U N N IT TE LI JA T JA VA LM IS TA JA T Miten tuote syntyi. Verhoilun saa kokonaan kankaisena, nahkaisena tai nahkakangas-yhdistelmällä. Valmistaja Adea. Ensin ajattelimme Bon Daybediä julkisiin tiloihin. Bon Daybedissä on metallinen jalkarakenne ja sitä valmistetaan yhtenäisellä patjalla sekä kahdella tai kolmella istuintyynyllä. Trestle A -pukkijalat ovat arjen designia parhaimmillaan. Ehkä aika ei kuitenkaan ollut vielä kypsä, koska silloin ne eivät lyöneet itseään läpi. Trestle A -pukkijalka valmistetaan lähituotantona Lahdessa. Tuote sopii monipuoliseen käyttöön; hetken tarpeeseen, kun tarvitaan lisää pöytäpinta-alaa sekä pidempiaikaiseen käyttöön, koska se ei näytä tilapäisratkaisulta. Millaiseen käyttöön tuote sopii. Ne olivat hankalat käyttää. Nyt divaania myydäänkin enemmän koteihin kuin julkisiin tiloihin. Mielikuvamme oli helposti puhdistettavasta lepopaikasta, johon voisi hypätä kengät jalassa. Viisitoista vuotta sitten kun aloitimme suunnittelijan uraamme, markkinoilla oli divaaneja. Meillä oli ajatus, että haluaisimme suunnitella myös daybedin eli divaanin. Pukkijalka on helposti säilytettävä, koska se taittuu kokoon mahdollisimman kompaktiin tilaan. Tuotteen parhaita ominaisuuksia ovat helppokäyttöisyys ja säilytettävyys. Tuote syntyi omasta tarpeesta. Sillä on graafinen ulkoasu, ja materiaalivaihtoehdot ovat saarni, tammi ja musta petsi. Sisustusarkkitehdit Mats Broberg ja Johan Ridderstråle RAADIN PERUSTELUT EHDOKKUUDELLE: Pukkijalat ja niiden päälle tuleva irrallinen pöytälevy ovat toimiva ja helposti siirreltävä ratkaisu monessa tilassa. Bon Daybed on ajaton ja helppo yhdistää erilaisiin kalusteisiin, se ei tarvitse seurakseen välttämättä Bon-sohvaa. Sen mittasuhteet sekä nahan ja kankaan yhdistelmä verhoilussa tekevät siitä erilaisen ja uudella tavalla raikkaan verrattuna aikaisemmin markkinoille tulleisiin vastaaviin tuotteisiin. Se sopii kodissa monenlaiseen tilaan ja tarkoitukseen. Nahan ja kankaan yhdistelmä sekä irrotettava niskatyyny luovat yksinkertaiseen kalusteeseen jännitettä. Rupesin miettimään, voisiko tuotetta kehittää. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 29. Kaluste sopii hyvin niin kotiin kuin julkitiloihinkin. Mikä on sen paras ominaisuus. Kokoon taittuvat pukkijalat on helppo säilyttää. design Mats Broberg ja Johan Ridderstråle BON DAYBED Äänestä suosikkiasi netissä RAADIN PERUSTELUT EHDOKKUUDELLE: Muotokieleltään ja mittasuhteiltaan elegantti ja ajaton Bon Daybed on jatkoa ruotsalaisen suunnittelijakaksikon ja suomalaisen Adean yhdessä tekemiselle
Käsin kudottu ohut villasaali 129 e (Tikau). TEA HONKASALO . KUVAT MARI LAHTI Valon leikki seinillä ja lattialla. Näistä on kesä tehty. Muuton pöytä 1195 e (Armas). 30 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. AURINGON HAALISTAMAT SISUSTUSIDEAT PUHTAAKSI PESTYÄ Iso punottu kori 42,90 e (Granit). Livin hapsullinen torkkupeite 64 e ja Himlan harmaa pellavatyyny 59 e (Cilla's). Paperipussi 27 e (Cilla's). Lipeällä valkoiseksi pesty vanha lautalattia, pirtin pitkä penkki, viileät pellavaiset lakanat ja mummolan rehevä kasvimaa. Vanha kiinalainen keramiikkamaljakko 99 e (S.A.L.I.)
Edbladin Hamam-pyyhe 55 e (Villa Tremondo). January-penkki 1333 e (Nikari). Viktigtkori 9,99 e (Ikea). Beige matto 49,90 e (Granit). Kukat Kukkakauppa Inbloom. Casa-lasimaljakko 46,90 e (Stockmann). Caprivohvelipyyhe 24,90 e (Balmuir). Tray Stack -saarnitarjottimet 175 e/kpl (Fritz Hansen). Puunaulakko, jossa 9 koukkua ja nahkalenkkiä, 89,90 e (Granit). PIRTIN PENKILLÄ Ana Demain -kangasvarjostin 380 e (Armas). Valkoinen räsymatto 65 e (Nougat). Pöytäliinana Knoppa-lakana 1,49 e (Ikea). 31 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Muuton ruokapöydässä on laminaattivanerinen kansi ja puujalat, 1195 e (Armas)
SISUSTUSIDEAT KULUNUT PUULATTIA Urna-maljakko 199 e (Marimekko). Veitsi ja haarukka 12 e/kpl (Nougat). Valkoinen Bellagiopellavahuopa 169 e (Balmuir). Kukat Kukkakauppa Inbloom. Luonnonvalkoinen puuvillahuopa 49 e (Tikau). Neliskulmainen Oiva-lautanen ja pieni Oiva-kuppi 14 e/kpl (Marimekko). Pentikin vaaleanpunainen Kallio-kulho 16,20 e (Stockmann), Edbladin keramiikkalautanen 45 e (Villa Tremondo) ja Pentikin Kallio-lautanen 20,80 e (Stockmann). 32 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Kotimainen Handwashed Glittertind-tammiparketti 89,90 e/neliö (Timberwise)
Riippu-hylly ja kolme ruukkua 337 e (Hakola). KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 33. KASVIMAALLA KUKOISTAA Fermobin Basket Planter -istutuslaatikko soveltuu sisäja ulkokäyttöön, 462 e (Armas). Bittergurkakastelukannu 12,99 e (Ikea)
Valkoiset henkarit 3 e/5 kpl (Peroba). Mustavalkoinen Nannasanin mekko 90 e (Cilla's). 34 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Ajlajkin valkoiset vaatteet ja vaaleanpunainen paita 55 e, 59 e ja 99 e (Villa Tremondo). SISUSTUSIDEAT VINTIN KÄTKÖISTÄ Lume-vaaterekki 350 e (BEdesign.fi). Carrie-puukengät 77,90 e (Indiska). Puulaatikot 14,90 e ja 9,90 e (Granit). Sara-nahkapistokkaat 250 e (Marimekko)
Tupsullinen puuvillahuopa 138 e (Edblad). Pieni lasiamppeli 14 e (Peroba). KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 35. Iso lasiamppeli 39,90 e (Granit). KAUNIITA UNIA Gjöra-sängynrunko, 140 x 200 cm, 229 e (Ikea). Tine K:n pitkä valkoinen tyyny 38 e (Nougat). Ofeliaryppypeite 14,99 e (Ikea). Riikka Soinisen öljyväriteos Jääurut, 100 x 150 cm, 3500 e (Galleria Bronda). Kukat Kukkakauppa Inbloom. Käsinneulottu Seaborn-paperinarupeite, 140 x 200 cm, 590 e (Woodnotes). Pellavalakanat, 150 x 200 cm, 69,90 e/kpl (H&M Home)
12. Knäred-led-taskulamppu 3,99 e (Ikea). 6. Vie tuliaisiksi jotain rentoutumiseen liittyvää, hauska ajanviete tai tyylikäs hyötytuote. Orthexin 80 litran vesisaavi, 60 x 53 x 55 cm, 24,95 e (centtila.fi). 10. Lovisa-kylpyharja 24,50 e ja Pala-saippua 12,50 e (Cilla’s). 2. Röshultsin Log-halkokori, design Thomas Bernstrand, 160 e (room21.fi). 4. SISUSTUSIDEAT 1. Puinen Gultrost-viikinkipeli sopii nurmikolla tai hiekalla pelattavaksi, 14,99 e (Jysk). 3. Hayn Cap-pullonavaaja, design Shane Schneck, 13 e (Armas Design). 7. Hayn kärpäslätkä on pyökkiä ja öljyttyä nahkaa, 19 e (finnishdesignshop.fi). Vitran Knotja Peace on Earth -takkatikut, 6,6 x 11 x 2 cm, 7,50 e/kpl (finnishdesignshop.fi). KUVAT VALMISTAJAT 1 9 3 6 4 10 12 13 5 2 7 11 8 36 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Rottinkinen Lattjo-lannevanne 24,95 e/2 kpl (Ikea). 9. 11. Viilentävän Familon Cool -sarjan tyyny 52,90 e ja peite 184,90 e (familon.fi). Oiva-hyönteishotelli 15,90 e (agrimarket.fi). 5. MIA LUNDBERG . Tukia on erikokoisia (finnishdesignshop.fi). 13. TULIAISIA MÖKILLE Kesällä kyläillään paljon. Menun POV Planter -kasvituki sopii sisäja ulkokäyttöön, 22 x 42 cm, 24,90 e. 8. Kaste-jättipyyhe on pestyä pellavaa, 95 x 180 cm, 59,90 e (Lapuan Kankurit)
www.kaakelikeskus.fi. Laatat omaan tyyliin. Helsinki | Turku | Pori sekä jälleenmyyjät ympäri Suomen
Asunnon sisustamisen hän luotti kuitenkin tyttärelleen. Asunnon tunnelma syntyy suurista ikkunoista ja harkitusta sisustuksesta. Ei siis ole ihme, että hän tiesi tarkalleen, millaisen tunnelman halusi uuteen kotiinsa. Olohuoneen katon kaareva muoto tuo mielenkiintoa tilaan. Sama muoto toistuu näyttävässä lattiavalaisimessa. MILLILLEEN VIIMEISTELTY Topi Sukari on tehnyt uransa huonekalujen parissa. Lopputulos on tarkan tyylikäs ja ajaton sekä sopivasti miehekäs. MIRSA KAARTINEN . KUVAT PAULA OSENIUS 38 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Terassi on jaettu kahteen osaan, ulkotilaan ja lasitettuun sisempään tilaan, jossa myös poreallas sijaitsee. MIKÄ: kerrostaloasunto 117,5 m², 3 h + k + s + terassiparveke MISSÄ: Turussa TÄÄLLÄ ASUU: Toivo Sukari, Ideaparkin ja Maskun Kalustetalon perustaja 39 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Lähes neljä metriä leveä kirsikkapuun oksia esittävä seinämaalaus on taiteilija Tiina Anttilan ja Helmipuu Oy:n toteuttama
U uden kerrostalon hissi on vielä peitelty suojapahveilla, ja aulasta näkee, että kaikki on juuri asennettua. Topi Sukari avaa hymyillen kotinsa oven. Takkapuut säilytetään takan viereen muuratussa halkotelineessä. Liukumekanismit on piilotettu hienovaraisesti kattorakenteeseen. Lisäksi hän halusi 40 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. d Olohuone ja työtila on erotettu toisistaan liukulasiseinällä. Kun kauppoja tehtiin, Topi asetti ehdoksi, että asunnon ikkunat sai vaihtaa suuremmiksi ja ikkunapinta-alaa lisätä. Suurin osa huonekaluista on Natuzzilta. f Nämä uskomattomat maisemat ovat minun taulujani, Topi Sukari sanoo. c Takan tulipesä avautuu olohuoneen lisäksi myös makuuhuoneen suuntaan. Topi olisi valinnut mustaa ja harmaata, mutta kun tytär pääsi asialle, nahkasohvasta tuli okrankeltainen. – En tarvitse seinille taidetta, sillä nämä uskomattomat maisemat ovat minun taulujani, Topi Sukari sanoo. Asunnon lattiat ovat lipeävalkoöljyttyä tammea. Katse hakeutuu ylimmän kerroksen ikkunoista avautuviin huikeisiin maisemiin, Turun saaristoon ja tuulessa hiljalleen huojuviin puunlatvoihin
Sukari ei kaipaa kotiinsa verhoja, sillä ikkunoista avautuvat maisemat ovat hänen mielestään parasta mahdollista taidetta. Olohuoneen istuinryhmän kalusteet ovat Natuzzin mallistosta. 41 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Arkiruokailu sujuu keittiön saarekkeen ääressä, mutta suuremmalle joukolle katetaan näyttävästi lasipöydän ääreen. ASUNNON KIINTOKALUSTEIDEN VIIMEISTELYTASO ON AIVAN OMAA LUOKKAANSA
Näyttävät kristallivalaisimet lisäävät ruokatilaan ripauksen ylellisyyttä. Hänelle oli tärkeää, että asunnossa on mahdollisimman paljon avaria näkymiä paitsi sisällä, myös asunnosta ulos. 42 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Ruokatila on sijoitettu avokeittiön yhteyteen. Topi lisäsi suunnitteluvaiheessa asuntoon paljon ikkunoita, joita ei ollut alkuperäisissä suunnitelmissa. Kevyt ruokapöytä on saanut parikseen graafisen mustat tuolit. LASIN JA KRISTALLIN KIMMELLYS TUOVAT YLELLISYYTTÄ RUOKAILUTILAAN
Kylmälaitteet ovat samalla seinällä kalusteovien takana. Sukari onkin peräänantamaton visionääri, joka on johtanut Maskun Kalustetaloa jo 40 vuotta aina innostuen uusista hankkeista. E KPH K S KHH RT PARVEKE OH WC MH MH 43 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. É Keittiön toteutuksesta vastasi Nolla Nolla ja sen suunnitteli Merja Nummelin-Kasen. Päävastuun sisustamisesta otti Topin tytär Kaisa. TYTÄR VÄRIKONSULTTINA Sisustuksen värit on valittu varmalla otteella. – Koko idea lähti Kölnin sisustusmessuilta löytämästäni suuresta, käsinsolmitusta Natuzzin vintagematosta, Kaisa muistelee. Mahdollisimman paljon toimintoja integroitiin kalusteisiin. Kaappien päällä on ikkuna pesutiloihin. muutoksia pohjaratkaisuun. f Keittiön yläkaapit vaihdettiin suunnitteluvaiheessa ikkunoihin. Kahvinkeitin ja leivänpaahdin sijoitettiin tammioven taakse aamiaiskaappiin. Kiintokalusteet ja pintamateriaalit Topi suunnitteli yhdessä rakennusarkkitehti Merja Nummelin-Kasenin kanssa. Merja myös valvoi työmaan edistymistä ja tilauksia ja oli suurena apuna koko prosessin ajan
Saunoja voi nauttia maisemista viereisen metsän suuntaan, sekä sisäikkunasta asunnon läpi kohti merta. Mutta kun tytär pääsi asialle, nahkasohvasta tuli okrankeltainen. d Lasiseinän ansiosta sauna ja suihkutila näyttävät sulautuvat yhteen. 44 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Myös allas on toteutettu saumattomasti hi-macs komposiitista. Kalusteet ovat matalia ja ilmavia, jotta suuret ikkunat pääsevät oikeuksiinsa. – Muuten kalustus on oikein onnistunut, mutta nämä olohuoneen oleskeluryhmän tuolit ovat mielestäni kyllä kamalat, Topi kiusoittelee tytärtään. Maisemia katsoessa ei uskoisi, että ollaan aivan Turun keskustan tuntumassa. Hunajankeltainen tuo iloa ja kontrastia huoneisiin, joissa musta, harmaa ja puunsävy vallitsevat. Suurin osa huonekaluista on Natuzzilta, oman liikkeen yhteistyökumppanilta. c Kylpyhuoneen kalusteen tasopinta jatkuu saumattomasti seinälle ja wcistuimen taakse. Saunan toteutus on ilmava ja kevyt. Vähäeleinen ja selkeä pesutaso on Nolla Nollan huolellista suunnittelua. Seinään integroitu hana viimeistelee toteutuksen. f Topi halusi ehdottomasti keittiön ja pesutilojen väliselle seinälle sisäikkunan. Topi olisi valinnut kalusteiden sävyt varman päälle, mustaa ja harmaata. Ikkunasta aukeaa saunojalle keittiön ja ruokatilan yli upea merimaisema. Kaisa on intohimoinen sisustaja ja seuraa isänsä jalanjälkiä perheyrityksessä, joten hänellä on sisustuspäätösten tekemiseen harjaantunut silmä
Makuuhuoneen ja olohuoneen jakavan lasiseinän voi peittää verhoilla. Makuuhuoneesta on käynti terassille ja poreammeeseen. Olohuoneen takka suunniteltiin niin, että tuli näkyy myös makuuhuoneeseen. 45 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. TOPI SAI MERINÄKÖALAN JOPA SAUNAAN
YLI 15-METRINEN TERASSI ON KESÄKEIDAS, BAARI JA KYLPYLÄOSASTO. 46 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Kimmeltävä meri purjelaivoineen ja ohi lipuvine risteilyaluksineen näkyy lähes jokaisesta huoneesta. e Suuriin ruukkuihin istutetut havukasvit pysyvät vihreinä ympäri vuoden. Kauniimpia terassimaisemia saa varmasti hakea. – Kallis jääkaappi seisoo nyt varastossa, mutta merimaisema on kyllä sen arvoinen! Kodin hemmottelukeidas löytyy lasitetulta e Topi visioi terassille tiikistä valmistetun baaripöydän, jonka ääressä on mukava ihailla purjeveneitä ja laivoja. Baaritason toteutti Framilla. d Terassin puinen julkisivuverhoilu ei ensin miellyttänyt Topia. Ruokatilasta pääsee suoraan terassille. Meri on Topille tärkeämpi kuin kylmäsäilytystila. Keittiösuunnitelma päivitettiin ja jääkaappi vaihdettiin matalaan malliin. Topi sai merinäköalan jopa saunaan. Väliseinään tehtiin sisäikkuna, jotta lauteilta näkee keittiön läpi ulos. c Topin tytär Kaisa oli isälle korvaamaton apu asunnon kalustamisessa. 47 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Se edellytti keittiön ja saunan välisen seinän puhkaisemista kohdasta, johon oli jo tilattu korkea, integroitu jääkaappi. MERI JOKA IKKUNASSA Asunnossa on tilava terassi. Hetken asumisen jälkeen puu tuntui kuitenkin hyvältä ratkaisulta ja lämpimältä pintamateriaalilta
Topi myöntääkin olevansa tarkka yksityiskohdista. 48 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Keittiö ja märkätilat ovat huolella mietittyjä ja millilleen tehtyjä. Minulla ei ole naapureita näköetäisyydellä, vaikka ollaan Turun keskustan tuntumassa Aurajoen varrella. d Aurinko paistaa terassille esteettömästi lähes koko päivän. f Terassille sommitellut kivialueet tuovat elävyyttä lattiaan. Paahteisella terassilla vallitsee rauhallinen tunnelma, jonka rikkoo hetkittäin ohilentävien lokkien äänet. KIMMELTÄVÄ MERI PURJELAIVOINEEN JA OHI LIPUVINE RISTEILYALUKSINEEN NÄKYY LÄHES JOKAISESTA HUONEESTA. Sen taustalla on asunnon ainoa taideteos, taiteilija Tiina Anttilalta tilattu kuparinhohtoinen, koko päätyseinän täyttävä työ, joka esittää kirsikkapuun oksia. Topi valitsi terassille tiikkisen laivankansilattian. Täällä on hyvä rentoutua, Topi sanoo. Allas on merkiltään Unique Built-In ja se on hankittu Pro Patio Oy:n kautta. Tiikkipuu on miellyttävä jalkojen alla, ja se ikääntyy kauniisti meri-ilmassa. terassilta, jonne Topi hankki ympäri vuoden käytettävän porealtaan. – Tässä asunnossa parasta on kuitenkin, että luonto, meri ja metsä ovat aivan vieressä. Asunnon kiintokalusteiden viimeistelytaso on aivan omaa luokkaansa. Topi kiittelee turkulaista Nolla Nollaa kalusteiden toteutuksesta. ff Porealtaan reunat on viimeistelty teaklaudoituksella samoin kuin allasta ympäröivät reunaalueet. . Ylimpään kerrokseen ei kantaudu liikenteen hälyä
Aava-Etalaakari-220x285.indd 1 16/06/16 08:23. Huolenpitoa paikasta riippumatta Varaa aika etälääkärille: Aava.fi Suomalainen perheyritys vuodesta 1964
Hän maalasi sen vahvoilla belgialaisilla väreillä ja hankki pihalle lammaskatraan. KUVAT ARTO VUOHELAINEN MIKÄ: Jalmari Salovaaran vuonna 1928 suunnittelema kyläkoulu MISSÄ: Urjalassa TÄÄLLÄ ASUVAT: Jutunteon aikaan Anne Talvitie koiriensa, kissojensa, lampaidensa sekä kukon ja kanojen kera. TAINA VUOHELAINEN . 50 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Tänä kesänä kyläkoulussa häärii uusi omistaja. KOTI VANHASTA KOULUSTA Paluumuuttaja Anne Talvitie löysi Urjalasta uudeksi kodikseen koulurakennuksen
d Tämä oli aikaa ennen sisävessoja. – Näin paljon vaivaa jo siinä, että ylipäätään pääsin sisälle rakennukseen ja tekemään ostopäätöstä, mutta sitkeys osoittautui vaivan arvoiseksi. KATOSTA LATTIAAN JA VÄHÄN ENEMMÄNKIN Alun perin koulusta piti tulla vapaa-ajan asunto, mutta Anne viihtyi niin hyvin, että muutti pysyvästi Urjalaan. Lampaat ovat tottuneet saamaan rapsutuksia ja seuraa ihmisistä. Ensin Anne lähti toiveikkaana katsomaan myytävää kivinavettaa, mutta se oli pettymys. Anne ja hänen miehensä sanovat, että pässit suorastaan huutavat, jollei niitä riittävästi rapsutella. c Kartanomaisen komeassa koulussa on onnelliset asukkaat. M uutama vuosi sitten Anne Talvitie päätti muuttaa Belgiasta takaisin Suomeen, jonnekin entisiin kotimaisemiin Pirkanmaalle. Nousin ja kävelin tien päähän, ja siellä huonokuntoinen koulurakennus oli, valloittavan upeana, Anne muistelee. – Näytön jälkeen lievitin pettymystäni kahvilassa ja lueskelin lehteä. Työmäärää hän ei pohtinut. e Jalmari Salovaaran vuonna 1928 suunnittelema ”miesopettajan koulu” (opettajat olivat tuolloin vielä oletusarvoisesti miehiä) ja läheinen alakoulu ovat täynnä kauniita yksityiskohtia. 51 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. – Olin ajatellut, että jos milloinkaan muutan takaisin Suomeen, niin sitten Urjalaan. Rakennuksen kehno kunto ei pelästyttänyt Annea vaan pikemminkin innosti. Ja täällä ollaan. Ei ihan kotikulmilla, mutta Pirkanmaalla kuitenkin. Julkisivu on maalattu 1970-luvulla valkoiseksi. Valtava koulutalo tuntui mahdollistavan monta elämäntapamuutosta, joista Anne unelmoi Belgian työntäyteisten uravuosien jälkeen. Yllättäen välittäjä ei ollut lainkaan innokas myyntimies, toisin kuin omistaja, johon Anne otti suoraan yhteyttä. Siinä oli koulun myynti-ilmoitus ihan samalta seudulta. Silmissä siinsi oma ”Peti ja puuro” -paikka, bonuksena maalaiselämän rauha
Annen aikuiset lapset Tessa, Riku, Riikka ja teini-ikäinen Tara piipahtelevat äitinsä iloksi Urjalassa. Annea on helppo ymmärtää, etenkin kauniina kesäpäivänä. – Olin tehnyt jos jonkinlaista remonttia ja navetan kattokin oli kunnostettu, että lampaat pysyisivät kuivina. c Edellisen asukkaan sateenkaariväritys vaihtui levollisiin maansävyihin ja valkoiseen. Kun Anne alkoi viihtyä yhä enemmän maalla, piti taloon rakentaa ulkohuussin sijaan sisävessa ja kylpyhuone. Lautalattiat hän on uusinut ainoastaan keittiössä. Kauniit silkkiverhot Anne ompeli itse. Nyt kunnostetun kodin pihalla tepastelevat ja määkivät pikkupässit, iloisen villi puutarha kukoistaa ja takapihalla lepattaa tuulessa kesäkekkereiden jäljiltä koristeita. e Tilavan keittiön leivinuunissa Anne valmistaa muun muassa karitsanpaistia ja pizzaa. ALUKSI TALOSTA PITI TULLA PELKKÄ VAPAA-AJAN KOTI. Vasta sitten otin saniteettitilat työn alle, Anne sanoo. 52 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Tuoksuvat öljyt ja kynttilät luovat rauhoittavan musiikin kera päiväkylpylän tunnelman. f Keittiössä on muistutus, kuinka talossa eletään. Aiemmin niukkaa tyyliä suosinut Anne on Urjalassa löytänyt itsestään romantikon, jolle aukenivat maanläheiset värit. – Se oli minulle ihan ehdoton asia, ja valehtelematta kylvenkin ammeessa talvisin joka ilta. Tyyliksi hän määrittelee sekoituksen talonpoikaista ja modernia. Kylpyhuoneen seiniin on hierretty maitokahvinruskea laasti ja lattialaatat ovat suklaisen tummat. Värit ja maalit Anne toi muutossa mukanaan Belgiasta. Sauna, suihku ja sisävessa toteutettiin Annen piirtämien suunnitelmien mukaisesti kolme vuotta sitten. Tärkeintä oli saada kylpyamme ikkunan eteen. Kiintokalusteet ovat pääosin Ikean mallistosta. c Keittiössä näkyy Annen Belgian-vuosien vaikutus, vahva värimaailma. Jopa koriste-esineet ovat sallittuja kylpyhuoneessa. 53 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Sopivassa määrin
KUN HUONEKORKEUS ON LÄHES NELJÄ METRIÄ, VOI KÄYTTÄÄ VOIMAKKAITA VÄREJÄ PELKÄÄMÄTTÄ, ETTÄ TILAN TUNTU KATOAA. 54
PULLONVIHREÄÄ KEITTIÖÖN Belgiassa asuessaan Anne sisusti kotinsa minimalistisesti, lähes puritaanisesti. Salin lattian ja katon kunnostusta oli avittamassa alan ammattilainen Porista. Televisio on piilotettu puisen pöydän sisään. Muiden huoneiden lakatut tai kansakoulunruskeat lattiat maalattiin vaaleiksi. c Punaisessa esiripussa on selvästi draaman tajua. Veneaiheinen kuva on Tonny Hernesniemen. Huonosti vetäneet uunit kunnostettiin pintoja myöten. Kun huonekorkeus on lähes neljä metriä, voi käyttää voimakkaita värejä pelkäämättä, että tilan tuntu katoaa. Keittiön puulattia oli Annen harmiksi niin pahoinpidelty, että hän joutui uusimaan sen kokonaan. Valtaisan koulurakennuksen remontoiminen ulkokatosta lattiaan vaati aina välillä apuvoimia, yksinään Anne ei kaikkea pystynyt tekemään, vaikka energinen onkin. Ulkoikkunat hän teetti Kokemäen vankilassa ja ulkokattojen tekoon tuli 55 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Hän uskoo koulutalon, iän ja maailmalla asumisen muuttaneen sisustusmakuaan. Taustalla näkyy voimistelusalin rekkitanko. c Salin uunit lämpiävät vuoropäivinä. – Siihen aikaan sohvien päälliset olivat koko ajan pesukoneessa, Anne sanoo. Ranskalaiset sohvat Anne osti ystävältään. e Olohuoneen opettajankatederin yllä on perhepotretissa Anne lapsineen. Keittiöön Anne maalasi vahvan vihreät seinät ja harmaan katon, jossa on valkoinen keskikenttä. – On ollut onni päästä paikallisiin koteihin näkemään, että on muitakin värejä kuin valkoinen. c Milou ottaa kyläilijät hyväntuulisena vastaan. Uhkea samettiverho erottaa olohuoneen ja makuuhuoneen
Olen yrittänyt säilyttää myös vähän koulun alkuperäistä tarkoitusta ja fiilistä. . Edellisenä kesänä Anne innostui kasvimaasta, tänä vuonna pihalta saa poimia yrttejä ja herneitä. Tunnen oloni turvalliseksi, Anne kertoo. Tuoksuvat öljyt ja kynttilät luovat päiväkylpylän tunnelman. – Täällä naapurit katsovat toistensa perään ja viettävät talvi-iltoja yhdessä. Anne kiittää onneaan myös kivoista naapureista. c Koulun tilavuus ja väljyys tuottavat minimalistisia sisustusideoita ihan itsestään. Ennen kaikkea halusin tästä kuitenkin kodin, Anne sanoo. ”Peti ja Puuro” -majoituspalvelulle löytyi potentiaalia sekä tiloista että emännästä. – Itse suunnittelemalla ja tekemällä sain toteuttaa omaa tyyliäni. Hyvä naapurusto vaikuttaa paljon asumisviihtyvyyteen. Anne kattaa pitkään pöytään päiväkahvit, ja kylkeen tulee itse tehtyä piirakkaa. ammattilainen, mutta lähes kaikki sisäpinnat Anne on uurastanut itsekseen kuntoon. Toisinaan laulamme karaokea ja vaihdamme taimia. – Tykkään luonnontilaisesta pihasta, minusta se sopii tähän paikkaan. Lampaat parturoivat osan puutarhasta ja luonto, paras puutarhuri, hoitaa loput. e Anne halusi ammeen ehdottomasti ikkunan eteen. Ajan korkeintaan nurmikkoa. E KPH K RS OT AULA MT MH MH MH 56 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Annella oli ostovaiheessa oikea vainu. TUTUT JA VIERAAT VIIHTYVÄT Entisestä jumppasalista kuuluu astioiden kilahduksia. TALVIAIKAAN LÄMMIN KYLPY ON JOKAILTAINEN NAUTINTO. Yksinkertainen pinnatuolikin näyttää kiinnostavalta kahden komeronoven vieruskaverina
Edustavat ja huippukäytännölliset eteiskomerot. -KOTI UPEA Tuomilehtojen kotia rakentamassa: Asuntomessujen erikoisedut – kysy tarkemmin paikallisesta Noblessa-myymälästäsi!. Nerokas liukuovien kanssa toteutettu yhdistelmä piilottaa kaiken talotekniikan. Ajattoman kaunis ja täydellinen ergonomia myös kylpyhuoneessa. noblessakeittiot.fi Espoo | Forssa | Helsinki | Hyvinkää | Hämeenlinna | Joensuu | Jyväskylä | Jämsä | Kotka | Kuopio | Lahti Nummela | Pori | Riihimäki | Rovaniemi | Savonlinna | Seinäjoki | Tampere | Turku | Vaasa | Vantaa KU VA T H A N S KO IS TI N EN Seinäjoen Asuntomessut KOHDE 42 "Pikkuusen paree" Ylpeänä esittelemme Tuomilehdon perheen upean asuntomessutalon, jonka sisustusratkaisuissa Noblessa-keittiöt on laajalti mukana
58 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. KUVAUSAVUSTAJA MILLA KUUSINEN . KUVAT KIRSI-MATJA SAVOLA Tyylikäs matto luo ylellisen tunnelman eteishalliin. HINTAVERTAILU Säilytyskalusteet 125,94 e Peili 49,95 e Tekstiilit 123,98 e Maljakko 35 e Juliste ja kello 39,99 e Jakkarat 78 e Kattovalaisin 69,95 e Muistikirja 6,90 e Yhteensä 529,71 e P I E N E L L Ä B U D J E T I L L A MIA LUNDBERG . Cesar-pystynaulakko 59,95 e (Ellos). Uusimalla irtokalusteet voit helposti muuttaa ilmettä. Lattialla ruudullinen kangaskori 15 e, muistikirja 6,90 e (Vinkel) ja aurinkolasit 40 e (Pino). Muuton Silent-maljakko roosan värisenä, 35 e (finnishdesignshop.fi). Juliste on kiinni kullanvärisillä klipseillä, 19 e/paketti (Vinkel). Sippra-seinäkello 14,99 e. Oona-jakkarat 39 e/kpl (Asko). Metrolightin Luvia-kattovalaisin 69,95 e (Prisma). Raitakassi 29,99 e ja hattu 19,99 e (H&M). Vallöby, 133 x 195 cm, on likaa hylkivä tekokuitumatto, 59 e (Ikea). Seinällä on Ohutvartiset-juliste, design Saana ja Olli, 25 e (DomDom). Seinään nojaa Ferrera-peili 49,95 e (Ellos) ja Fangel-seinänaulakko 16,99 e (Jysk). ETEISEN EHOSTUS Räskog-tarjoiluvaunu on kätevä kaluste eteisessä, 49 e (Ikea)
Swedesen Spin-jakkarat 401 e/kpl (Stockmann). Säilytyskalusteet 568 e Peili 139 e Tekstiilit 2 332,99 e Maljakko 66,90 e Juliste ja kello 106 e Jakkarat 802 e Kattovalaisin 434 e Muistikirja 12,50 e Yhteensä 4461,39 e S U U R E L L A B U D J E T I L L A Hintaero 3932 e Normann Copenhagenin Block-tarjoiluvaunu 230 e (finnishdesignshop.fi). Seinään nojaa By Lassenin View-peili 139 e (finnishdesignshop.fi) ja Mazen Mitten-korinaulakko 79 e (Stockmann). Iranilainen Nainmatto, 204 x 120 cm, on villaa ja silkkiä, 2 200 e (Mattogalleria Pazyryk). Stand by -pystynaulakko 259 e (Forme). Normann Copenhagenin Boid-seinäkello 60 e (Stockmann). Baggun raitakassi 59 e ja hattu 19,99 e (H&M). Tom Dixonin Beat Light Fat -valaisin 434 e (finnishdesignshop.fi). Holmegaardin Cocoon-maljakko liilana, 66,90 e (Stockmann). Klipsit 19 e/pkt (Vinkel). Lattialla ruudullinen Ferm Livingin kangaskori 54 e ja muistikirja 12,50 e (Vinkel) sekä aurinkolasit 40 e (Pino). Seinällä on RK designin September-juliste 46 e (finnishdesignshop.fi). KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 59
60 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Rakennus on Pihlan lomatalon mallistosta. Vehmaalla sijaitsevaa mökkiä urakoitiin niin tiiviisti, että maalipensselit kasvoivat melkein käsiin kiinni. MEREN KUTSU Ailiot rakensivat oman kesäpesän meren rannalle hartiavoimin. TANJA HAKALA . KUVAT SARI RANTANEN Laajalta terassilta jokainen löytää takuulla mieleisen paikan
– Kotona on sellainen tunne, että pitää koko ajan tehdä jotain. MIKÄ: 85-neliöinen hirsimökki, Pihlan Lomatalo 98 MISSÄ: Mynälahden rannalla Vehmaalla, VarsinaisSuomessa TÄÄLLÄ MÖKKEILEVÄT: Tiina-Maija ja Riku Ailio sekä tytöt Oona, 16 ja Aada, 10 N äin Ailion perheestä tuli meri-ihmisiä: Isä Riku oli mökkeillyt meren rannalla koko ikänsä vanhempien mökillä Vehmaalla. He olivat hankkineet mökin vuonna 1963. Veljesten vanhemmat alkoivat olla jo sen verran iäkkäitä, että mökkielämä kävi hiljakseen heille hankalaksi. Tiina ja Riku eivät epäröineet lainkaan ottaa vanhempien mökkitonttia omakseen. Sukupolvet suunnittelivat yhdessä tuumin tulevaa. Rikun äidin peruja ovat kahvi-, sokerija jauhopurkit. e Greengaten herkullisen punaiset astiat ja Riviera Maisonin tarjoilukorit ovat Annival Interiorista. c Ailion perheelle meren läheisyys, rentoutuminen ja yhdessäolo ovat tärkeitä. c Ruokailuryhmä on Rikun isoäidin peruja. Täälläkin on toki tehtävää, mutta se on jotenkin mielekkäämpää. Lautashyllyn Riku nikkaroi Tiina-Maijan toiveiden mukaan, ja hyllyyn on kerätty sinisiä meriaiheisia lautasia sekä muita vanhoja astioita, lähinnä Arabiaa. Pariskuntana käytiin Rikun veljen mökillä, siinä appivanhempien kesäpaikan naapurissa. Mökki on meille suunnattoman rakas paikka. 61 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Kaunis kattaus on tärkeä juttu, vaikka oltaisiin vain perheen kesken. Kun Riku ja Tiina tapasivat 23 vuotta sitten, meri tuli Tiinankin elämään. Talvella syödään tämän pöydän äärellä, mutta heti sään salliessa terassi kutsuu aamupalasta illalliseen. Sitten tuli oman mökin aika. Yhteiselo oli mukavaa, ja myös lapset kasvoivat merimaisemissa vietettyihin kesiin
c Keittiön teki alusta loppuun Harri Miettinen Mynämäestä. Ruokailuryhmä on Rikun isovanhempien peruja. f Koristelautasia on keräilty kirpputoreilta tarkkaan valikoiden: kaikkien on oltava vesiaiheisia. Kulmaan sijoitettu hella vie tasotilaa, mutta on Tiinan mielestä ollut silti loistava ratkaisu. Lautashylly on Rikun tekemä. Ahvenfileet valkoviinikastikkeessa ovat Tiinan ja Rikun uusin bravuuri. MH MH MH RT OH K OT P 62 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. d Vieraille tarjotaan usein lohikeittoa ja itse tehtyä saaristolaisleipää
Muutoin pohja on siis alkuperäinen, Tiina kertoo. NELJÄN KUUKAUDEN PONNISTUS Ailiot tekivät kaiken itse alusta loppuun. Tiivistä rakentamista kesti kaikkiaan noin nelisen kuukautta. Ailiot pistivät hihat heilumaan ja rakennusluvan vetämään toukokuussa 2010. Oikeastaan mitään muuta vaihtoehtoa ei edes pohdittu, vaan vanha rakennus sai väistyä uuden tieltä. 63 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. – Mökkipaketti saapui pihalle jo 2010 syksyllä, ja lupa heltisi vasta helmikuussa 2011. c Töpö-kissa kalastaa kaloja laiturin vieressä olevasta pienestä lammikosta. Poikkeusluvan vuoksi piti odottaa hieman normaalia pidempi aika. Hirsimökkipaketti oli mieluisa valinta, sillä sen mukana tuli käytännössä kaikki maanpäälliset rakennusmateriaalit. LUPIA ODOTELLESSA Aika oli jo ajanut lautavuoratun mökkivanhuksen ohi. Seinät on kuultolakattu kauttaaltaan Paneeli-Ässällä. Katossa oli kosteusongelmia ja tilat olivat pienet. – Näin saimme enemmän huoneita ja ylipäätään tilaa. Aadan huoneen seinää siirrettiin hieman, jotta saimme olohuonetta isommaksi. He ovat aiemmin pykänneet pystyyn yhden omakotitalon sekä yhdessä Rikun veljen kanssa hänen mökkinsä. Tiina ja Riku muistelevat raksavaihetta kiireestä huolimatta hauskana projektina. Pesuja saunatilat jätettiin vallan pois, sillä rannassa oli jo saunarakennus. Luvan tultua hirsimökki alkoi kohota melkoista vauhtia. Lammikkoon laitetaan ongella saadut pienet särjet ja ahvenet. VANHA RAKENNUS SAI VÄISTYÄ UUDEN TIELTÄ. Olohuoneen koko perhe nimeää lempipaikakseen, erityisesti silloin, kun ulkona tihuttaa vettä. Rakennusvaiheessa valmismökin pohjajakoa muutettiin niin, että saunan paikalle tehtiin vanhempien makuuhuone. Rakentaminen on Rikulle ja Tiinalle tuttua puuhaa. Jouduimme harmillisesti odottelemaan projektin aloittamista, sillä emme halunneet ottaa riskiä, Riku ja Tiina kertovat
64 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. – Terassi vain kasvoi kasvamistaan. Nykyään mökkeilijät jo haaveilevat sisävessasta. UUTTA PROJEKTIA Kun kesäpesä oli valmis, perhe urakoi vielä terassin ensimmäistä osaa loppuvuonna 2011. Seuraavana kesänä terassia laajennettiin keittiön erkkerin eteen. Pehmolelukokoelma on karttunut Lapin-reissuilla, ja nyt Oonalla on jo kokonainen siperianhuskylauma. Eli oikeastaan vuoteen 2013 asti olemme jatkuvasti rakentaneet jotain, Tiina sanoo. Tuhannen neliön kokoisella rantatontilla sijaitsee päämökin lisäksi saunarakennus, varasto ja huussi. Se tekisi talvimökkeilystä vielä mukavampaa. Merikartan vierestä lähtevät portaat yläkertaan. ÑÑ Vaaleanpunainen on Aadan värivalinta. d Kauniit esineet kertovat tarinoita merestä ja muistuttavat menneistä ajoista. Terassi tehtiin mökin edestä saunalle asti. Huonetta vartioi suojelusenkeli, jonka isoisoäiti kirjoi aikoinaan Rikulle. Ñ Oonan yöpöytä oli aikoinaan saunakamarissa kirkuvan punaisena. Nyt suuri terassialue yhdistää tärkeimmät rakennukset toisiinsa. Vuonna 2013 rakensimme pihamaalle huvimajan ja teimme taas terassille jatkoa huvimajalle asti. Ulkohuussi nykyaikaistettiin asentamalla sinne Biolanin kompostoiva käymälä. Rikun äiti olisi heittänyt sen roskiin, mutta Tiina otti sen talteen ja maalasi. – Jossain vaiheessa olin kyllä aivan varma, että maalipensseli juurtuu käteeni kiinni, Tiina sanoo. RAKENTAMISEN VIIVÄSTYMISESTÄKIN OLI LOPULTA HYÖTYÄ
Lattiana on lakattu lauta. Merihenkinen sininen tilkkutäkkipäiväpeitto on Hobby Hallista. Vanhempien makuuhuoneen kaikki valaisimet ovat Ikeasta. 65 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Jälkiruokana on usein muurinpannulettuja. KESÄKEITTIÖSTÄ TULIKIN SÄHKÖTAKALLA LÄMPIÄVÄ OLESKELUTILA. Saunarakennus kamareineen on muisto entisiltä ajoilta. Sitten tuli jälleen sellainen olo, että jotain on päästävä tekemään. Saunan lauteet uusittiin ja kiukaan taakse vaihdettiin uudet laatat. Grillissä kypsyy lihaa, kanaa ja vihanneksia, joskus myös hampurilaisia. Tiina keräsi kansioon kaiken sellaisen, mikä häntä viehätti. ÑÑ Ruoanlaitto koko perheen kesken on parasta kesäpuuhaa. SISUSTUSSUUNNITELMILLE AIKAA Rakennusluvan odottelu oli lopulta hyvä juttu. Vaan eipä kulunut kauaa, kun toimelias pari suunnitteli sormet syyhyten seuraavaa askelta. d Sähkötakan Tiina sai mieheltään 40-vuotislahjaksi, ja se lämmittää mukavasti koleilla keleillä. Oli tarkoitus rauhoittua ja nauttia tuloksista, mökkeillä ja rentoutua. Tuona aikana perhe raivasi pihapiiriä ja maalasi saunamökin kamarin sisältä vaaleaksi. 66 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Huvimajan lattiaksi asennettiin laminaatti. Meriharakkaaiheiset tekstiilit ovat Tiinan siskon Teija Helinin suunnittelemia. – Hetkinen hiljaiseloa tuntui riittävän molemmille. Odotteluaikaa hyödynnettiin myös sisustussuunnitelman tekemiseen. Viime kesänä otimme taas pensselit käsiin ja maalasimme pihapiirin rakennukset saman sävyisiksi, Tiina kertoo. Ñ Korkeista tehty kranssi on Tiinan siskon näpertämä. Kun Tiina ja Riku katselivat aikaansaannoksiaan, he tuumivat, että nyt rakentaminen saa riittää. Sen ovat Rikun vanhemmat aikoinaan rakentaneet
Melkein joka aamu Tiina käy Aadan kanssa uimassa, jonka jälkeen koko perhe nauttii aamupalasta pitkään KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 67. Mökkeily on luonut perheelle yhteisiä, arvokkaita muistoja
Siniset pehmusteet olivat sohvassa jo valmiiksi. 68 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Saunakamarissa yöpyvät kesävieraat. Kotoa Nousiaisista on mökille vain puolen tunnin ajomatka. – Tiesin tarkasti mitä mihinkin halusin. Varastosta löytynyt sohva maalattiin myös valkoiseksi. ISOVANHEMPIEN MÖKISTÄ PELASTETUT KALUSTEET TUUNATTIIN MAALILLA. Ñ Saunakamarin seinät lakattiin, lattia maalattiin valkoiseksi. Päivä alkaa usein niin, että Tiina käy Aadan kanssa meressä uimassa. d Rantasauna on edellisen sukupolven rakentama. Sen jälkeen koko perhe nauttii pitkään aamiaista terassilla. LOMAILUA MÖKILLÄ JA ULKOMAILLA Mökillä vietetään aikaa sekä kesällä että talvella, ja joskus lomaillaan myös ulkomailla. Rakentamisen alkamista odotellessa niitä tuunattiin entistä ehommiksi. Huonekalut ovat pääosin vanhoja, Rikun suvulta perittyjä. Kiukaan taakse asennettiin laattaa ja sauna sävytettiin tummaksi. Tiina myöntää, että hän voisi muuttaa mökille vaikka vakituisesti. Päävärinä sisällä mökissä on valkoinen. Mökkimme sisustus on merihenkinen, ripauksella maalaisromantiikkaa. ÑÑ Saunan pinnat remontoitiin rakennuslupaa odotellessa. Viikonlopputöistäkin pääsee nopeasti rentoutumaan omaan lempipaikkaan. – Yleensä matkat ajoittuvat syksyyn tai talveen, sillä emme malta olla täältä poissa kesällä. . Uutta ilmettä tuovat kevyet valkoiset kalusteet. Myös talvipakkasten aikaan perhe saunoo joka ilta. Uutena hankittiin ainoastaan sohva, vanhempien sänky ja yöpöydät sekä parvella sijaitseva vierassänky. Jokaisella on mökillä omat lempipaikkansa, Tiinalla se on terassin keinutuoli. Lauteet ovat uudet
Asuntomessujen talo numero 24. POHJANMAA KUTSUU Kannustalon Pohjanmaa on 2000-luvun versio komiasta pohjalaistalosta. Tervetuloa! POHJANMAA 24
Valio_Ruokakerma_220x285.indd 1 16.6.2016 14.39. JA EHTII OLLA YHDESSÄKIN. Ripota fileen pintaan sitruunapippuri ja suola. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita tarjolle. HELPPOA JA NOPEAA KOKKAILUA. Tarjoa uunilohi perunoiden ja kasvisten tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa. Poista siitä ruodot ja nahka. Ripota kypsän kalan pinnalle hienonnettua tilliä. Voit halutessasi leikata fileen annospaloiksi. Laita uunivuokaan. SU OS IK K I R E S E P T I • S U O S I K K IR E S E PT I• valio.fi/ reseptit valio.fi/ reseptit UUNILOHI (4–5 annosta) Valmistusaineet 1 (n. Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 35 – 40 min. Kaada vuokaan ruokakerma. Vinkki: Vaihtelua reseptiin saat kokeilemalla muita ruokakermamakuja, kuten Kolme juustoa tai Kolme sipulia. 800 g) kirjolohifilee 1/2 tl sitruunapippuria 1/2 tl suolaa 1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kippari® Kypsän kalan pinnalle 2 rkl tilliä Tarjoiluun 1 sitruuna Valmistusohje: Huuhdo filee kylmällä vedellä
Helpot pannuja mukileivonnaiset onnistuvat mökkioloissakin. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 71. K U VA K IR SI -M A RJ A SA V O LA RUOKA 72 Sekaisin sadonkorjuusta 80 Helppoa ja hyvää 84 Keittiövinkki: Mökkikeittiön välineet 85 Keittiöpalsta: Tyylikkäät piknikkorit 90 Viini: Luomuviinejä moneen menoon SATOKAUSI ALKAA Maasta nousee raikkaita uuden sadon vihanneksia, jotka pääsevät suoraan salaatteihin, paistoksiin ja piiraisiin
KUVAT KIRSI-MARJA SAVOLA Puskeeko maa kasviksia. SEKAISIN SADONKORJUUSTA 72 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. RUOKA SANNA KEKALAINEN . Kesytä sato ja kokkaa joka tilanteeseen sopivia helppoja herkkuja
4. Nosta mausteöljyyn. Mausta hunajalla, sitruunamehulla, timjamilla, suolalla ja pippurilla. 3. Laita kaksi päällekkäistä sideharson palaa siivilän pohjalle. 2. LABNEH 4 annosta 500 g maustamatonta turkkilaista jogurttia 1 tl suolaa (2 tl raastettua sitruunankuorta tai 3 rkl hienonnettua lehtipersiljaa) 1. Nosta jääkaappiin ja anna valua yön yli. Vinkki: Kvinoan voi korvata kuskusilla tai riisillä. 5. Tämä super bowl on lastattu kasviksilla ja linsseillä. Leikkaa avokado viipaleiksi. 3. Sekoita keitettyyn kvinoaan öljy ja sitruunamehu. Lisää kvinoa ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Viimeistele labnehilla ja yrteillä. Viimeistelystä huolehtii jogurttinen labneh. Mausta jogurtti suolalla. Laita siivilä kulhon päälle. Laita kulhojen pohjalle kvinoaa. Kulhoruoat ovat kuuminta ruokamuotia. SUPER BOWL 4 annosta 2 dl kvinoaa (Go green) noin 4 dl kasvislientä 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 2 prk (à 285 g) keitettyjä vihreitä linssejä (Go green) 1 avokado Grillatut kasvikset noin 700 g kasviksia, esimerkiksi kesäkurpitsaa, paprikaa ja herneenpalkoja 2 valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 2 tl juoksevaa hunajaa 2 tl sitruunamehua 1 rkl hienonnettua timjamia sormisuolaa, mustapippuria myllystä Tarjoiluun: 1 annos labnehia (ohje alla) muutama oksa lehtipersiljaa 1. Kaada jogurtti siivilään sideharsojen päälle. Kokoa annokset. Leikkaa kasvikset sopiviksi suupaloiksi. 2. Kuumenna linssit kattilassa. Valmistusaika: 50 minuuttia Vaikeusaste: helpohko Hinta: noin 17 e Viinisuositus: Puolikuiva, trooppisen hedelmäinen ja runsaan aromikas Spy Valley Gewürztraminer 2015, UusiSeelanti, 14,90 e. Valmistusaika: 10 minuuttia + 8 tuntia kylmässä Vaikeusaste: helppo Hinta: noin 4 e KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 73. Grillaa kasvikset napakan kypsiksi. Huuhtele kvinoa huolellisesti. Valuta neste pois. Kiehauta kasvisliemi (katso tarkka nesteen annostus pakkauksesta). Mausta valmis labneh halutessasi sitruunankuorella tai yrttisilpulla. Peitä kelmulla. Nosta päälle kasvikset, avokado ja linssit. Kuori ja hienonna valkosipulit. Sekoita ne öljyn kanssa. Tee ensin kasvikset
2 dl) keitettyjä kikherneitä 3 rkl tuoretta minttua hienonnettuna 3 rkl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna 200 g fetaa palana, ei kuutioina 3 rkl dukkahia (ohje alla) Kastike ¾ dl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 1 rkl juoksevaa hunajaa ½ tl suolaa muutama kierros kuivattua chiliä myllystä 1. Sekoita kastike, kasvikset, huuhdellut kikherneet ja yrtit keskenään. Valmistusaika: kypsennys 20 minuuttia + valmistus 15 minuuttia. Marokkolainen mausteseos antaa vegesalaattiin sen juuri oikean terän. 2. Kuori tai raaputa porkkanat. Loput dukkahista voi käyttää vaikkapa grillatun lihan maustamiseen. Valmistusaika: 5 minuuttia. Ripottele päälle murusteltu feta ja dukkah-mausteseos. Sekoita öljyyn sitruunamehu, hunaja, suola ja chili. Vaikeusaste: helppo Hinta: noin 4 e MAUSTEÖLJY MARINOI GRILLATUT SALAATTIKASVIKSET RUOKA 74 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Jatka paistamista vielä n. Tee kastike. 30 sekuntia. Leikkaa kesäkurpitsa hoikiksi lanteiksi. Sekoita hyvin. Ota pois liedeltä ja lisää muut aineet. Vaikeusaste: helppo Hinta: noin 14 e Viinisuositus: Puolikuiva, runsaan hedelmäinen ja sitruksinen Jekel Riesling 2014, Yhdysvallat, 16,98 e, tilausvalikoima. Paahda mantelirouhe kuivalla, kuumalla pannulla kauniin vaaleanruskeaksi. DUKKAH reilu 1 dl valmista seosta 1 dl rouhittua, kuorellista mantelia 1 rkl seesaminsiemeniä 1 tl korianterinsiemeniä 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 tl jeeraa eli juustokuminaa 1. Lisää joukkoon seesaminja korianterinsiemenet. Irrota kukkakaali pieniksi nupuiksi. Anna jäähtyä. DUKKAHILLA MAUSTETTU VEGESALAATTI 6 hoikkaa naattiporkkanaa ½ pieni kukkakaali 1 pieni kesäkurpitsa 1 prk (290/175 g / n. 15 minuuttia tai kunnes ne ovat napakan kypsiä ja saaneet hieman väriä pintaansa. Huom. Laita tarjoiluvadille. Kasvissyöjätkin ilahtuvat tästä salaatista, sillä kikherneet pullistelevat proteiinia. 3. Paahda niitä 225-asteisessa uunissa n. 2
c CAPRESEN PAREMPI PUOLI Italiaianen tomaatti-mozzarellasalaatti saa silmänruokaa erimuotoisista tomaateista ja bufalamozzarellasta. cc PUNAJUUREN JA FETAN MAUKAS LIITTO Kreikkalaisen isoäidin punajuuri-fetapiiras saa tilliä ja siemeniä höysteekseen. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 75
Vinkki: Voit jättää halutessasi jauhelihan pois ja lisätä joukkoon kasviksia. Revi päälle paljon basilikaa. KREIKKALAISET PUNAJUURI-FETAPIIRAAT 10 pikkupiirasta 10 pientä, kypsää punajuurta (keitettyä tai uunipaahdettua) 1 kg voitaikinalevyjä 1 pkt (125 g) piparjuurella maustettua tuorejuustoa reilu 1 dl hienoksi raastettua parmesaania 1 pkt (200 g) fetaa palana, ei kuutioina 2 rkl oliiviöljyä 4 rkl auringonkukansiemeniä sormisuolaa, mustapippuria myllystä Voiteluun: kananmuna Tarjoiluun: hienonnettua tilliä, oliiviöljyä 1. Hienonna sipuli. Valmistusaika: esikypsennys 20 minuuttia + valmistus 1 tunti Vaikeusaste: helpohko Hinta: noin 15 e KESÄCAPRESE 4 annosta 600 g erilaisia tomaatteja 250 g bufalamozzarellaa 2 tl raastettua sitruunantai appelsiininkuorta 1 rkl sitruunatai appelsiinimehua 1 hoikka puska basilikaa 3 rkl oliiviöljyä 1. Tarjoa heti. Lämmitä uuni 225 asteesen. 2. 3. Leikkaa tomaatit erimuotoisiksi paloiksi. Santa Maria 1 prk (400 g) tomaatteja omassa mehussaan 2 dl keitettyjä papuja, esimerkiksi mustaja kidneypapuja 1 dl kasvislientä (suolaa, mustapippuria myllystä) Tarjoiluun 8 kananmunaa 2 dl raastettua cheddaria 2 tomaattia kuutioina 1 avokado kuutioina kourallinen hienonnettua korianteria 1. Laita ne lomittain tarjoiluvadille. Revi mozzarella. Lämmitä tortillat. 76 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 11 e Viinisuositus: Kevyen mausteinen ja trooppisen hedelmäinen Tommasi Pinot Grigio Le Rosse 2015, Italia, 12,45 e. Kuullota sipulisilppua öljyssä muutama minuutti. Tarjoa vastapaistettuna, halutessasi syötävien kukkien tai salaatin kanssa. Viimeistele öljyllä. Leikkaa punajuuret ohuiksi viipaleiksi. Viimeistele tillillä ja oliiviöljypirskoittelulla. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kokoa annokset. Paista munat pannulla. Pirskottele hieman öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Raasta päälle parmesaania ja murustele fetaa. Esimerkiksi paprika ja porkkana sopivat mainiosti makuun. MEKSIKOLAISET KESÄTACOT 4 annosta 8 pientä maissitortillaa Kastike 1 iso kesäsipuli 2 valkosipulinkynttä 1 pieni kesäkurpitsa 200 g pihvikarjan jauhelihaa 3 rkl rypsiöljyä 1 pss tacomausteseosta, esim. Viimeistele korianterilla. Keitä tai paista punajuuret kypsiksi. Viinisuositus: Kypsän sitruksinen, päärynäinen ja raikas Morgadio da Torre Alvarinho Vinho Verde 2014, Portugali, 14,90 e. Lisää kesäkurpitsa ja jauheliha. 3. 6. Paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Ripottele päällimmäiseksi siemeniä. 5. Voitele levyt munalla. 4. Paista sekoitellen, kunnes jauheliha saa väriä. Lusikoi tortilloille kastiketta ja ripottele päälle juustoa. Valmistusaika: 10 min Vaikeusaste: helppo Hinta: n. Tee ensin kastike. Leikkaa kesäkurpista pieniksi kuutioiksi. Leikkaa hieman kohmeisiin voitaikinalevyihin kehysmäinen viilto noin 0,5 cm päähän reunasta. 2. Valmistusaika: 40 minuuttia Vaikeusaste: helpohko Hinta: n. Lisää joukkoon mausteseos, tomaatit, pavut ja kasvisliemi. Raasta päälle sitruunankuorta ja pirskottele mehua. Maista seosta ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria. Anna porista miedohkolla lämmöllä vähintään 15 minuuttia. 18 e Viinisuositus lihaversiolle: Makean mausteinen ja raikkaan marjaisa Matetic Corralillo Pinot Noir 2014, Chile, luomu, 14,90 e. Sipaise keskelle tuorejuustoa. RUOKA RUOKA PIIRAAT JA TACOT TARJOILLAAN RAIKKAAN SALAATIN KERA. Lisää munat, tomaattija avokadokuutiot. Levitä ne taikinalevyille. Jos seos tuntuu liian jämäkältä, lisää kasvislientä. 2
77. SHAKSHOUKA-PAISTOS Etsitkö brunssille hauskaa purtavaa. Tacojen päälle lastataan kasviksilla höystettyä jauhelihakastiketta, avokadoa ja kunnon keko korianteria. PORKKANAA PIILOSSA Porkkanasämpylät saattavat kuulostaa aavistuksen arkisilta, mutta ne maistuvat vastapaistettuina, voilla sipaistuina aivan taivaallisilta! Samasta taikinasta voi pyöritellä eri muotoja kuten tikkuja, solmuja tai tavallisia pikkupyörylöitä. Kokkaa munat kasvisten kanssa pannulla ja tarjoa herkku grillatun leivän kanssa. KESÄ JA TACOT, MAHTAVAT YHDESSÄ Jauheliharuoat ovat arjen klassikkoja, mutta tässä ruoassa tuttu raaka-aine saa uutta ytyä meksikolaisista mauista
78 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Anna seoksen lämmetä. Paista 225-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia tai kunnes raitajuuret ovat kypsiä. Pistele pestyihin raitajuuriin reikiä haarukalla. Kuori ja viipaloi ne. Valmista ensin raitajuuret. Valmistusaika: esikypsennys 1 tunti + valmistus 20 minuuttia Vaikeusaste: helpohko Hinta: noin 18 e Viinisuositus: Kypsän sitruksinen, mausteinen ja keskihapokas Cantina Zaggagnini Il Bianco di Ciccio 2015, Italia, 14,29 e. 4. Lempeän kermainen raitajuurignocchipaistos saa sinihomejuustosta mahtavaa ryhtiä. Paista 225-asteisen uunin ylätasolla noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniin värin. Mausta pippurilla ja halutessasi suolalla. Tee kastike. Laita ne uunivuokaan. Kuullota silppua pannulla keskilämmöllä öljyssä muutama minuutti. 5. Lisää kerma. 3. Jos kesällä ei paista, niin kokkaa sadenpäivän iloksi uuniruoka. Yhdistä keitetyt gnocchit ja kastike. Lisää joukkoon raitajuurilohkot, puolitetut kirsikkatomaatit, hienonnetut yrtit ja sinihomejuusto. 2. Laita seos uunivuokaan. Ripottele pinnalle pecorinoa. RUOKA RAITAJUURI-GNOCCHIPAISTOS 4 hengelle 4 raitatai punajuurta 500 g gnoccheja Kastike 2 valkosipulinkynttä 1 kesäsipuli 3 rkl oliiviöljyä sormisuolaa, reilusti mustapippuria myllystä 1 iso prk (0,33 l) kuohukermaa 250 g kirsikkatomaatteja puolitettuna 100 g sinihomejuustoa muruina 3 rkl hienonnettua yrttejä, esimerkiksi oreganoa tai basilikaa noin 1 dl pecorinojuustoraastetta 1. Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kiehauta seos. Hienonna kesäsipuli varsineen
Valmistusaika: 10 minuuttia Vaikeusaste: Helppo Hinta: noin 6 e Kaikki astiat kuvausrekvisiittaa. 4. Muotoile sämpylöitä. SHAKSHOUKA ELI VUOHENJUUSTOINEN MUNAPANNU 4 annosta 1 kesäsipuli varsineen 3 valkosipulinkynttä 2 suippopaprikaa 1 hoikka nippu lehtikaalia 2 rkl oliiviöljyä 1 prk (400 g) kokonaisia tomaatteja noin 1 dl kasvislientä 1 tl juustokuminaa eli jeeraa ½ tl kuivattua chiliä myllystä 1 tl sokeria 4 kananmunaa sormisuolaa, mustapippuria myllystä 200 g murusteltua vuohenjuustoa muutama oksa nuorta lehtikaalia 1. Paista noin 5 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmenneet. 3. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 79. Valmistusaika: 20 minuuttia + kohottamiseen ja paistamiseen 1 tunti 25 minuuttia Vaikeusaste: Helpohko Hinta: noin 7 e 1. Paista pannua uunin keskitasolla muutama minuutti tai kunnes kananmunat ovat hyytyneet. Anna taikinan kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa liinan alla noin 30 minuuttia. Surauta tahnaksi. 5. Kuori ja paloittele solovalkosipuli. Kuutioi paprikat. 5. Lisää sitruunamehu ja noin puolet öljystä. Tarjoa grillatun leivän kanssa. Lisää valkosipuli, paprika ja lehtikaali. Murustele juustoa pinnalle. Viinisuositus: Kypsän sitruksinen, hedelmäinen ja mausteinen Gentil "Hugel" 2014, Ranska, 13,39 e. Riko kananmunat niihin. Tee kerralla iso satsi! PORKKANANNAATTIPESTO 4 annosta ½ solo-valkosipulinkynsi 16 hoikan porkkanan varret ja lehdet 1 dl basilikanlehtiä 1 rkl paahdettuja pinjansiemeniä 3 rkl raastettua parmesaania noin 1 dl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua sormisuolaa, mustapippuria myllystä KESÄVIHANNESTEN MAKUJA ON HELPPO MUUNNELLA PORKKANASÄMPYLÄT noin 12 sämpylää 25 g hiivaa 2 ½ dl vettä 1 tl suolaa 3/4 dl auringonkukansiemeniä 3 rkl rypsiöljyä 2 dl porkkanaraastetta noin 6 ½ dl vehnäjauhoja (osan voi korvata täysjyvävehnäjauhoilla) 1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy isossa uuninkestävässä valurautapannussa. 2. Valmistusaika: 20 minuuttia + kypsennys 25 minuuttia Vaikeusaste: helppo Hinta: n. Lisää jauhot taikinaan vähän kerrassaan, koko ajan vaivaten. Tarjoa vastapaistettuina voin kanssa. Porkkanannaattipesto on täydellinen tahna sesongn kaikkiin tilanteisiin. Mausta kananmunat ripauksella suolaa ja pippuria. Voit käyttää apuna sähkövatkaimen taikinakoukkuja. Taikina on valmista, kun se tuntuu sileältä ja irtoaa helposti kulhosta. Tee kastikkeeseen pienet kuopat. Paista sämpylät 225-asteisen uunin keskiosassa noin 8-12 minuuttia riippuen sämpylöiden koosta. Hienonna lehtikaali. Nosta taikina jauhotetulle työtasolle ja painele ilmakuplat pois. Lisää suola ja siemenet hiivaseokseen öljyn ja porkkanaraasteen kanssa. 7. Laita se tehosekoittimeen porkkananlehtien, basilikan, siementen ja parmesaanin kanssa. Hienonna sipuli varsineen. 2. Pilko tomaatit. Mausta juustokuminalla, chilillä ja sokerilla. Kuori ja hienonna valkosipuli. Koristele halutessasi lehtikaalilla. Sitä voi sipaista leivälle, piilottaa pastan joukkoon, käyttää salaattiin kastikkeeksi tai sopan viimeistelyyn. 15 e 3. 4. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. 6. Lisää sen verran öljyä, että saat haluamasi paksuisen seoksen. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Kuullota sipulia keskilämmöllä muutama minuutti. Lisää ne nesteineen kasvisliemen kanssa pannuun. Anna kohota liinan alla noin 25 minuuttia. Lämmitä uuni 225 asteeseen
Anna jäähtyä. Leikkaa lämpimänä kolmioiksi. 3. KUVAUSAVUSTAJA JOHANNA VANAMO . Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. 2. RUOKA KEKSIKOLMIOT noin 12 palaa 225 g huoneenlämpöistä voita 2 ½ dl fariinisokeria ¾ dl sokeria 2 kananmunaa 5 dl vehnäjauhoja 1 ½ tl leivinjauhetta 2 tl raastettua sitruunankuorta 200 g valkotai tummaa suklaata rouheena 1. Lisää loput aineet. Sitruunaiset ihanuudet paistuvat ketterästi paistinpannussa ja leikataan hieman jäähtyneinä kolmioiksi. Kesäleivonnaiset onnistuvat mökkioloissa. Vaikeusaste: helppo Valmistusaika: noin tunti Hinta: noin 12 euroa SANNA KEKÄLÄINEN . Paista noin 30 minuuttia. HELPPOA & HYVÄÄ Kun keksinhimo iskee lomalla, niin kätevä kesäkokki oikaisee mutkat suoriksi. Lämmitä uuni 175 asteeseen. KUVAT FABIAN BJÖRK Kokkaa kakku uunivuokaan, paista keksit paistinpannulla tai kypsennä mukikakku mikrossa. Taputtele taikina voidellun valurautapannun pohjalle. 80 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Murskaa keksit. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Peitä foliolla ja jatka paistamista noin 45 minuuttia. 4. 2. Laita jogurtti ja tuorejuusto kulhoon. 3. Vaikeusaste: helpohko Valmistusaika: 20 minuuttia + 1,5 tuntia Hinta: noin 15 euroa Jogurttinen juustokakku valmistetaan rennosti suoraan uunivuokaan, maustetaan hunajalla ja viimeistellään kunnon keolla mansikoita. Mausta seos sitruunankuorella, hunajalla ja sokerilla. MANSIKKAINEN JOGURTTI-JUUSTOKAKKU 10–12 annosta 150 g kanelikeksejä (LU Bastogne) 85 g voisulaa 3 dl kreikkalaista tai turkkilaista maustamatonta jogurttia 600 g maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia) 3 kananmunaa 1 sitruunan kuoriraaste ½ dl juoksevaa hunajaa 2 dl sokeria Tarjoiluun: mansikoita mintunlehtiä 1. Anna jäähtyä. Huomioi, että kakku hyytyy lisää jäähtyessään. Levitä seos vuokaan keksipohjalle. Paista 5 minuuttia. Tarjoa mansikoiden kanssa. Lisää munat yksitellen vatkaten. Painele seos uunivuoan pohjalle. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia tai kunnes paistos saa kauniin värin pintaan ja on hyytynyt. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 81. Viimeistele mintulla. Sekoita voisulan kanssa. 5
Sekoita hyvin. Saako granolakeksejä kutsua aamiaiseksi. Lisää jäähtyneeseen seokseen kuivatut marjat. 2. Vatkaa voi ja sokerit hyvin keskenään. 2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja granola. 3. Tarjoa loppu granola jogurtin kera tai vie mökkituliaisiksi kauniiseen purkkiin pakattuna. Lisää joukkoon muna. Jos granolassa on isoja hippuja, hienonna niitä veitsellä pienemmiksi. 4. Anna jäähtyä. Vaikeusaste: helppo Valmistusaika: 10 minuuttia + paistoaika noin 30 minuuttia Hinta: noin 10 euroa MARJAISA MUKIKAKKU 1 annos 2 rkl voita 3 rkl sokeria 1 rkl maitoa, kermaa tai ranskankermaa 1 kananmuna 2 Omar-karkkia pieninä paloina ½ dl punaherukoita ½ dl jauhoja 1/5 tl leivinjauhetta 1. Taputtele litteämmiksi jauhotetuin käsin. Kumoa seos leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. 3. Mahtavan makuisiksi ainakin, varsinkin kun väliin laitetaan jäätelöä. Granola säilyy kannellisessa astiassa muutaman viikon. Mittaa kauraja kookoshiutaleet kulhoon. Paista 150-asteisessa uunissa 25–40 minuuttia välillä seosta käännellen, kunnes granola on kauniin kullanruskeaa. GRANOLAKEKSIT noin 14 kpl 125 g huoneenlämpöistä voita 1 dl fariinisokeria ½ dl sokeria 1 iso kananmuna 2 ½ dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta 2 ½ dl granolaa (ohje alla) tai kaupan valmista muromysliä Tarjoiluun: jäätelöä marjoja 1. Tällä ohjeella granolaa tulee enemmän kuin kekseihin tarvitaan, mutta sitä kannattaa tehdä kerralla isompi annos. Kaikki astiat kuvausrekvisiittaa. Lämmitä mikrossa täydellä teholla noin 40 sekun82 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Lisää pähkinät, öljy ja siirappi. Vaikeusaste: helppo Valmistusaika: 20 minuuttia + 12 minuuttia Hinta: noin 7 euroa GRANOLA noin 4 ½ dl valmista granolaa 3 dl kaurahiutaleita 2 rkl kookoshiutaleita 1 ½ dl pähkinöitä, esimerkiksi pekaani 2 rkl rypsiöljyä 1 rkl vaahterasiirappia Lisäksi: ½ dl kuivattuja karpaloita 1. RUOKA Valkosuklaalla ja punaherukalla höystetyt mukikakut syntyvät makeannälän yllättäessä vaikka mikrossa. Mittaa voi ja sokeri kahvikupin pohjalle. Ota taikinasta kukkuraisen ruokalusikan kokoisia paloja ja laita leivinpaperille. Laita jäätelöpallo ja marjoja kahden keksin väliin ja litistä varovasti. Paista 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kauniin värisiä. Käytä granolaa kekseihin
3. 2. 2. Voitele taikinan reunat munalla ja ripottele päälle halutessasi hieman kidesokeria. Tarjoa ranskankerman kanssa. Lisää seuraavaksi kananmuna, sekoita ja lisää loput aineet. Mukikakut saavat jäädä hiukan kosteiksi. Varo ettet kypsennä kakkua liikaa, sillä silloin lopputulos on kuiva ja kova. 4. Oo la laa! RANSKALAINEN LUUMUGALETTI 6–8 palaa 1 pkt (400 g) pakastemurotaikinaa Täyte: 6 luumua 1 dl rouhittua saksantai muuta pähkinää 2 rkl vehnäjauhoja 3 rkl fariinisokeria muutama oksa rosmariinia Tarjoiluun: tomusokerilla makeutettua ranskankermaa 1. Leikkaa luumut ohuiksi viipaleiksi. 3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes taikina on kypsä. Kauli sulatettu piirakkataikina ympyräksi. Asettele luumut kauniisti päälle, mutta jätä taikinan reunoille noin 4 cm tyhjää. Ripottele päälle pähkinäseos. Kypsennä mikrossa 350 watin teholla noin 1 minuutti 30 sekuntia. Vaikeusaste: helppo Valmistusaika: 10 minuuttia + paistoaika 2 tai 15 minuuttia Hinta: noin 1,50 euroa KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 83. Yhdistä pähkinärouhe, jauhot ja sokeri. Voit myös paistaa mukikakun 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia riippuen uunin tehosta. Vaikeusaste: helppo Valmistusaika: 20 minuuttia + paistoaika 20 minuuttia Hinta: noin 11 euroa tia, kunnes voi on sulanut. Sekoita seosta haarukalla. Galetti on mutkattomasti valmistaikinasta syntyvä rustiikki, rosmariinilla maustettu piiras, jonka kanssa tarjotaan tomusokerilla makeutettua ranskankermaa. Kääntele reunat rennosti luumujen päälle. Lisää rosmariini
11. Normann Copenhagenin kuminen tiskivati ja -harja, design Ole Jensen, 68 e (finnishdesignshop.fi). 9. 4. Tehokas käsikäyttöinen vatkain 13,99 e (Clas Ohlson). KEITTIÖIDEAT 1. Skagerakin talouspaperiteline on tammea ja nahkaa, 49 e (kori.fi). 8. 6. Tiski-käsitiskiaine tuoksuu greipille ja appelsiinille. Metallinen astiankuivausteline valutusalustoineen, 36 x 31 x 22,5 cm, 9,99 e (Biltema). Valmis mausteseos sekoitetaan öljyyn tai kermaviiliin, noin 6,40 e (Granit). KUVAT VALMISTAJAT 1 9 3 6 4 10 5 2 7 11 8 84 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 7. 2. Metallinen leipälaatikko 24,95 e (Clas Ohlson). MÖKKIKEITTIÖN VÄLINEET Mökillä tehdään usein ruokaa ilman sähköä ja juoksevaa vettä. Gastro Max -sarjan keittiörasiat ovat pinottavia ja ilmatiiviitä, design Pentagon Design, hinnat alkaen 5,95 e/kpl (orthexgroup.fi). 5. MIA LUNDBERG . 3. 10. Raaka-aineet ovat biohajoavia ja kasvipohjaisia, 14,90 e (Cilla’s). Metallinen vesisäiliö noin 43 e (Granit). Kätevät työvälineet ilahduttavat kesäkeittiössä. Sarjaton-sarjan Varpu-kuosinen keittiöpyyhe 11,90 e (Iittala). Användbar-rikkalapio ja -harja 14,99 e (Ikea)
Tutustuimme kahvinmaistaja Tiina Saleniuksen työpäivään. c Kahvinmaistajaksi kehittyminen vie noin kymmenen vuotta. KEITTIÖIDEAT AMMATTINA MAISTAJA Suomalaiset tuntevat kahvinsa ja siksi sen laatua ja makua valvotaan tarkkaan. Minulla on kokemusta viisi vuotta ja pikku hiljaa alan olla valmis. Vuosien varrella maistajan makuaisti kehittyy ja pystyy erottamaan myös päällekkäisiä makuja. Perinteikäs kahvija maustetalo Meira tuntee suomalaisten maun. Laadunvalvojan huulilla käy parhaimmillaan parisataa kupillista päivässä. – Maistajaksi kehittyminen vie noin kymmenen vuotta. Kulta Katriina on ollut kansan suosikkikahveja jo vuodesta 1937. Maistamisessa käytetään kahta lusikkaa; toinen lasiin ja toinen suuhun. Esimerkiksi vaalea paahto on tummaa herkempi virheille, sillä siinä on kevyempi maku. Maistajan tyypillinen päivä koostuu raakakahvin käsittelystä, näytteiden paahtamisesta sekä tietenkin maistamisesta. LUE LISÄÄ SUOMALAISESTA KAHVIKULTTUURISTA JA KAHVIN HISTORIASTA OSOITTEESTA MEIRA.FI. – Kaikkea emme tietenkään juo, vaan maistamme ja syljemme pois. Maun takana on kuusihenkinen laadunvalvontatiimi. Tätä työtä ei todellakaan opi kuin tekemällä. f Tiinan työhön kuuluu myös kahvin valmistelu maistamista varten. Itselleni riittää töissä maisteltu kahvi, mutta edeltäjäni keitteli vielä kotiin päästyäänkin iltakahvit, Tiina nauraa. – Esimerkiksi lounaan jälkeen pidän tunnin taon, ettei ruoan maku sekoita tulosta. Tuliset ja voimakkaan makuiset ruoat kannattaa jättää suosiolla väliin, laborantin koulutuksen saanut Tiina Salenius kertoo. KUVAT FABIAN BJÖRK S uomessa juodaan vuodessa 10 kiloa kahvia henkilöä kohden. ANNA KRISTERI . Se tapahtuu osissa, koko päivää ei voi kukaan maistella. Se on eniten maailmassa. c Maisteltava kahvi kaadetaan laseihin, joista maistajat ottavat sitä lusikalla. Tärkeintä on kiinnittää huomiota tasalaatuisuuteen, oikeaan makuun, paahtoon sekä mahdollisiin virheisiin. Kahvinmaistaja ja laborantit pitävät huolen, että esimerkiksi Kulta Katriina maistuu juuri siltä, miltä sen pitää. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 85
Itselleni se tulee jäämään aamupalalistalle." Pakattu uusiutuvasta materiaalista valmistettuun kartonkihylsyyn, lisätietoja puhtikaura.fi. KESÄPÖYDÄN KÄYTÄNNÖLLINEN KORISTE Eva Solon MyFlavour-makuvesikarahvi säilöö kesän maut raikkaaseen veteen. KUVAT VALMISTAJAT 86 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Korkillinen pullo pitää veden raikkaana jääkaapissa ja se on myös hieno kattauselementti. TYYLIKÄS PIKNIK-KORI 1 3 KAURA ON UUSI PINAATTI "Tämä Vuoden Suomalainen Elintarvike 2016 toi mieleeni lapsuudessani rakastamani talkkunan. Värejä on kolme; klassikko, mustavalkoinen sekä purppura, hinta alk. alkaen. Itse lisäsin sitä luonnonjogurttiin mustikoiden kanssa ja se maistui mahtavalta! Puhtikauraa suositellaan esimerkiksi välipalan täydentäjäksi tai treenaajille kotimaiseksi vaihtoehdoksi ravintolisille. ROSTERHELSINKI.COM HOLLYWOODIA RUOTSALAISITTAIN Ruotsin suosikki miljonäärimamma Maria Montazami jakaa tällä kertaa pistämätöntä tyylitajuaan romanttisen Moments by Maria Montazami -astiaston muodossa. iittala.fi MIA LUNDBERG . Tuotetta suositellaan esimerkiksi smoothieen tai juomaan. Apilanlehdelle suunniteltu naisellinen maasälpäposliiniastiasto on koristeltu aidolla platinalla. K O K E I L E T Ä T Ä KYLMÄÄ KYYTIÄ Reisenthelin kylmälaukun tiivis kansi ja paksu eristys pitävät eväät kylminä, 34,90 e (kori.fi). Anna Kristeri, tuottaja KOONNUT ANNA KRISTERI . Tilavuus 1 l, hinta 49,95 e, Stockmann, valtuutetut Eva Solo -jälleenmyyjät sekä mastermarkbrands.fi. Lasipullossa olevaan vartaaseen pujotetaan esimerkiksi marjoja, yrttejä tai hedelmiä. Birger Kaipiaisen vuonna 1969 suunnittelman sarjan mukiuutuuden on muotoillut Heikki Orvola. LUVASSA ON LAATUVIINEJÄ LASEITTAIN SEKÄ KUKKAROLLE SOPIVA RUOKALISTA. Kahvikuppipari alkaen 34 e. KAIVATTU KAHVIMUKI Arabian rakastettu klassikkosarja Paratiisi saa syksyllä uuden lisän, 24 cl:n mukin. KUVAT VALMISTAJAT KEITTIÖIDEAT 3 x KOKKIOHJELMISTAKIN TUTTU KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ KARI AIHINEN JA SOMMELIER PAUL HICKMAN AVAAVAT UUDEN ROSTER HELSINKI -RAVINTOLAN HELSINGIN TORIKORTTELIIN KESÄLLÄ. 22 e, kaupoissa 14.8. 2 MONIKÄYTTÖINEN Menun Multi Basket -korissa on kaksi kannellista säilytysrasiaa, joissa on kylmävaraajat, 139,90 e (finnishdesignshop.fi). Lisätietoja apilanlehti.fi. PERINTEINEN House Doctorin pärekoriin pakataan kevyet kesäherkut, 39,90 e (kauppa.popana.fi)
OSANA SUOMI100-OHJELMAA KÄYNNISTETÄÄN ENSI VUONNA SYÖDÄÄN YHDESSÄ-HANKE. HYVÄN MIELEN JÄÄTELÖKESÄ Virpi Mikkonen ja Tuulia Talvio: Hyvän olon jäätelökirja, 157 s. Herkulliset reseptit ja ruokakuvat houkuttelevat kokeilemaan. Kasviperäiset ainesosat toimivat häiritsemättä suolen herkkää flooraa. SYODAANYHDESSA.FI. Cozy Publishing, noin 24 e. Reseptit ovat sokerittomia, maidottomia ja gluteenittomia. Like, noin 24,95 e. Herkulliset reseptit on höystetty taustatiedoilla tai hauskoilla italialaisilla sanonnoilla. VARASLÄHTÖÄ VOI OTTAA JO NYT KUTSUMALLA YSTÄVIÄ USEAMMIN SYÖMÄÄN. Helsingin mielenkiintoisimmat paikat, tapahtumat ja ruoat on esitelty tässä teoksessa hauskasti sesongeittain. Loistava lahjakirja ulkomaalaiselle ystävälle tai toisenlainen, ruoan ympärillä pyörivä turistiopas. edistää suolen toimintaa hellävaraisesti, luonnollisesti ja tehokkaasti. Makumatka kulkee Intian, Sri Lankan, Thaimaan, Laosin, Vietnamin ja Malesian kautta Indonesiaan. Tilaa ilmainen näyte www.harmon ia.fi. Kaunis kirja on myös kiva kesätuliainen. (MH) SUOMALAISEN RUOKAKULTTUURIN EDISTÄMISSÄÄTIÖ ELON TUTKIMUKSEN MUKAAN SUOMALAISET KAIPAAVAT LISÄÄ RENTOA YHDESSÄSYÖMISTÄ. Readme, noin 25 e. Masterchef UK -finalisti on koonnut maailman katuruokakulttuureiden parhaat vegaaniruoat, joihin hän on matkoillaan ihastunut. Haluatko kokeilla. RENNOSTI TOSCANASSA Marita Joutjärvi ja Vittorio Giannini: Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana, 263 s. Pienet historialliset tarinat tuovat pikantin lisänsä. Rakkaus italialaista ruokaa, ihmisiä ja maisemaa kohtaan on ollut kirjan innoittaja. Tuhti opus Toscanan ystävälle! (MH) MATKAOPAS HELSINGIN RUOKAKULTTUURIIN Teresa Välimäki ja Johanna Lindholm: Helsinki Food Book, 197 s. Nyt voit herkutella jäätelöllä huolettomasti hyvällä omallatunnolla. (MH) Näin saat vatsasi toimimaan Valmistettu 100 % hedelmistä ja kuiduista eikä sisällä keinotekoisia säilöntätai väriaineita. Siitä huokuu rento hyväntuulisuus. Kirjan lopussa on lyhyt täsmäkatsaus italilaisiin alkoholijuomiin sekä kymmenen valmiiksi koottua toscanalaista ateriakokonaisuutta. Neljään vuodenaikaan jaoteltu teos on täsmäopas Suomeen matkaaville. Cozy Publishing, noin 27 e. Matkatarinat ja kohdekuvat luovat aitoa tunnelmaa. 100 % luonnollin en Apteekeista, päivittäistavarakaupoista, terveyskaupoista ja -osastoilta. Helpot ja herkulliset jäätelöt onnistuvat mainiosti ilman eläinkunnan tuotteita ja jopa ilman jäätelökonetta. Mielettömän hienot ruokaja tunnelmakuvat Helsingistä vievät lukijan paikan päälle. Jäätelöiden pohjana on muun muassa kookosmaitoa, kasvipohjaisia maitojuomia, pakastettuja banaaneja ja avokadoa. (MH) KATURUOKAA KASVIKSISTA Jackie Kearney: Vegaanin katuruokaa – ruokareissuja intiasta Indonesiaan, suomentanut Nina Mäki-Kihniä, 207 s
Verot, satamamaksut . Lisämaksusta Finnairin suora lento 150 € / hlö . • Risteilyllä matkanjohtajana Tuuli Sariola varmistamassa sujuvat järjestelyt laivalla sekä vierailukohteissa. Matkanjohtaja Tuuli Sariola Risteilyisäntä Jari Peltomäki Tietoa risteilystä nettisivuiltamme idealista.fi. Kaikki ateriat (aamiainen, lounas, iltapäiväkahvi ja illallinen) . Vastuullinen matkanjärjestäjä Costa Cruises. Hinnat ja lukijaetu voimassa 30.9.2016 asti, paikkatilanteen mukaan. Suomalaisen matkanjohtajan palvelut Varaukset: Loistoristeilyt ma–pe 9–17 puh. • Lukijamatkalaisia laivalla viihdyttää laulajasuosikki Marita Taavitsainen. Laivan upea viihdetarjonta . Upea Dubain loistoristeily 13.1. Ikkuna– ja parvekehytti lisämaksusta. 7 yön risteily kahden hengen sisähytissä . Ohjelmassa myös meribingo. Reittilennot Helsinki – Dubai – Helsinki (yksi koneenvaihto). Virvoitus-ja alkoholijuomat laivalla . Intiimin ja elegantin Costa NeoRivieran sisustus on tyylikäs ja hillitty. Kuljetukset satamaan . LUKIJAEDUT • Lukijaetuna päätoimittajan lomaterveiset: kuohuviinipullo hyttiin toimitettuna. Aluksella nautit yksilöllisestä palvelusta, gourmet-tason ruoasta sekä korkeatasoisista hintaan sisältyvistä all inclusive-juomista. Vuonna 1999 valmistunut Costa NeoRiviera on uusittu 2013 ja liikennöi nyt Costa varustamon upeana Neo-luokan boutique-risteilijänä. Palvelurahat . All inclusive 1 595 € sisältää kaiken tämän Upea risteilyohjelma KAUPALLINEN YHTEISTYÖ LUKIJAMATKAT KAUPALLINEN YHTEISTYÖ LUKIJAMATKAT Tulo Lähtö PE Emiraatit, Dubai – – LA Emiraatit, Dubai – 12.00 SU Omanin Sulttaanikunta, Muscat 08.30 – MA Omanin Sulttaanikunta, Muscat – 01.00 TI Emiraatit, Sir Bani Yas Island 09.00 18.00 KE Emiraatit, Abu Dhabi 09.00 23.30 TO Emiraatit, Dubai 08.00 – PE Emiraatit, Dubai – – . – 20.1.2017 Emiraatit, Dubai – Omanin Sulttaanikunta, Muscat – Emiraatit, Sir Bani Yas Island – Emiraatit, Abu Dhabi – Emiraatit, Dubai Loistoristeilijä Costa NeoRiviera ????. Aluksella on useita baareja, tanssiravintola, kasino ja teatteri jossa on iltaisin upeita kansainvälisiä show-esityksiä. KU VA S A KA R I M A J A N T IE 7 yön ylellinen lukijamatka ????. 010 231 6550 / myynti@loistoristeilyt.fi Hinta 1 595 € / aikuinen kahden hengen sisähytissä
Palvelurahat . Matkanjohtaja Tuuli Sariola Risteilyisäntä Jari Peltomäki Tietoa risteilystä nettisivuiltamme idealista.fi. Vastuullinen matkanjärjestäjä Costa Cruises. Ohjelmassa myös meribingo. Ikkuna– ja parvekehytti lisämaksusta. Upea Dubain loistoristeily 13.1. All inclusive 1 595 € sisältää kaiken tämän Upea risteilyohjelma KAUPALLINEN YHTEISTYÖ LUKIJAMATKAT KAUPALLINEN YHTEISTYÖ LUKIJAMATKAT Tulo Lähtö PE Emiraatit, Dubai – – LA Emiraatit, Dubai – 12.00 SU Omanin Sulttaanikunta, Muscat 08.30 – MA Omanin Sulttaanikunta, Muscat – 01.00 TI Emiraatit, Sir Bani Yas Island 09.00 18.00 KE Emiraatit, Abu Dhabi 09.00 23.30 TO Emiraatit, Dubai 08.00 – PE Emiraatit, Dubai – – . Aluksella on useita baareja, tanssiravintola, kasino ja teatteri jossa on iltaisin upeita kansainvälisiä show-esityksiä. – 20.1.2017 Emiraatit, Dubai – Omanin Sulttaanikunta, Muscat – Emiraatit, Sir Bani Yas Island – Emiraatit, Abu Dhabi – Emiraatit, Dubai Loistoristeilijä Costa NeoRiviera ????. 010 231 6550 / myynti@loistoristeilyt.fi Hinta 1 595 € / aikuinen kahden hengen sisähytissä. • Lukijamatkalaisia laivalla viihdyttää laulajasuosikki Marita Taavitsainen. Kaikki ateriat (aamiainen, lounas, iltapäiväkahvi ja illallinen) . Reittilennot Helsinki – Dubai – Helsinki (yksi koneenvaihto). Intiimin ja elegantin Costa NeoRivieran sisustus on tyylikäs ja hillitty. • Risteilyllä matkanjohtajana Tuuli Sariola varmistamassa sujuvat järjestelyt laivalla sekä vierailukohteissa. Aluksella nautit yksilöllisestä palvelusta, gourmet-tason ruoasta sekä korkeatasoisista hintaan sisältyvistä all inclusive-juomista. Suomalaisen matkanjohtajan palvelut Varaukset: Loistoristeilyt ma–pe 9–17 puh. Kuljetukset satamaan . Lisämaksusta Finnairin suora lento 150 € / hlö . 7 yön risteily kahden hengen sisähytissä . Virvoitus-ja alkoholijuomat laivalla . KU VA S A KA R I M A J A N T IE 7 yön ylellinen lukijamatka ????. Verot, satamamaksut . Vuonna 1999 valmistunut Costa NeoRiviera on uusittu 2013 ja liikennöi nyt Costa varustamon upeana Neo-luokan boutique-risteilijänä. LUKIJAEDUT • Lukijaetuna päätoimittajan lomaterveiset: kuohuviinipullo hyttiin toimitettuna. Laivan upea viihdetarjonta . Hinnat ja lukijaetu voimassa 30.9.2016 asti, paikkatilanteen mukaan
Hyvä hapokkuus tekee viinistä ryhdikkään, vaikka siinä on 20 g sokeria litrassa. Huolella tehdyssä luomuviinissä maistuu ennen kaikkea tasapaino. 1.8. Erittäin tasapainoinen kuohuviini hyvällä hinta-laatusuhteella. LÄMPÖÄ JA TASAPAINOA ETELÄ-RANSKASTA 8 . Alko aloittaa syksyllä verkkokauppatoiminnan, mutta tilausvalikoimaan ja sen toimintaan voi tutustua jo nyt. RAIKAS JA HEDELMÄINEN PROSECCO 1 . Rypäleet kasvavat ilman kemiallisia aineita. Oiva grillattujen ribsien tai kevyempien grillilihojen ja -makkaroiden kumppani. TOPAKKA TOSCANALAINEN 6 . Viini on tasapainoinen ja vivahteikas, kypsän hedelmäinen, napakka tammipakkaus. GABRIEL MEFFRE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE INNÉ 2014, RANSKA, 27,90 e Mehevä, kirsikkainen ja mausteinen, kepeämmän tyylin Châteauneuf-du-Pape, jossa on hieno tasapaino, pituutta ja tyylikkyyttä. alkaen myös puolikkaassa pullossa hintaan 8,78 e. Oiva seurustelujuoma, joka sopii myös kalaja äyriäispöytään. KUVAT ALKO, MAAHANTUOJAT Sari Sirén on Koti ja keittiön viiniasiantuntija. TARAPACÁ +PLUS ORGANIC RED BLEND 2013, CHILE, 15,98 e Mustaherukkainen, paahteinen ja pehmeän mausteinen, suorastaan herkullinen pihviviini Chilestä. Hieno hinta-laatusuhde! 1 7 8 3 6 5 KESÄN LUOMUVIINIT Monelle tuottajalle luomutuotanto on parasta, mitä viinille voi tehdä. Sangiovese-lajike on saanut rinnalleen Cabernet Sauvignonin sekä Merlot'n.Sekoitus on onnistunut, monivivahteinen sekä tasapainoinen. INSIEME NERO D'AVOLA 2015, ITALIA, 10,98 e Monivivahteinen, kirsikkainen, karpaloinen ja pehmeätanniininen viini, johon ei ole lisätty sulfiitteja. BLEND NO 9 PROSECCO BRUT, ITALIA, 10,98 e TILAUSVALIKOIMA Kuiva ja mausteisen napakka prosecco, jossa on ryhtiä ja hedelmäisyyttä. Hieno mineraalisuus ja hento mausteisuus antavat lisäsäväystä viiniin. BARTH FRUCTUS RIESLING 2015, SAKSA, 13,90 e Puolimakea, sitruksinen ja aprikoosinen riesling on kuin tehty savukalalle, cevichelle ja vaaleille, aavistuksen tulisemminkin maustetuille lihoille. 2 LÖYTÖ LÖYTÖ LÖYTÖ 4 90 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Maku on hieman robusti ja maanläheinen, siitä löytyy myös mukavaa mausteisuutta. Hyvä hapokkuus kantaa makua ja viini sopii mainiosti savustetuille kaloille, alkavan sadonkorjuun kasvisruuille sekä seurusteluun. Monipuolinen lihapöytien viini, joka sopii myös kovien juustojen kanssa tai sellaisenaan kesäisessä illassa. SARI SIRÉN . Kuohuviini on kuiva ja hieno hapokkuus antaa sille pituutta sekä rakennetta. NAPAKYMPPI SAVUKALALLE 2 . MATETIC EQ ORGANIC CHARDONNAY 2013, CHILE, 15,98 e Paahteinen, mausteinen ja runsas luomuchardonnay sopii kaloille sekä mausteisille, vaaleammille lihoille, kanavartaille ja vaikka sellaisenaan lämpimään kesäiltaan. Mahtava pihvija juustoviini. VIINI RYHDIKÄS RIESLING RHEINGAUSTA 3 . VALDIFALCO MORELLINO DI SCANSANO 2013, ITALIA, 15,98 e Tuhti ja tanniininen, tummien marjojen viini, josta löytyy tammea sekä mausteita. MAIPON MEHEVÄ RYPÄLEKIMARA 7 . Pitkä tammikypsytys antaa viinille rakenteikkuutta. Tyylikäs kokonaisuus! PEHMEÄ GRILLIVIINI SISILIASTA 5 . Onnistunut huippulajikkeiden sekoitus, jossa sulassa sovussa ovat Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère ja Petit Verdot. ANDRÉ DELORME CRÉMANT DE BOURGOGNE ORGANIC BRUT, RANSKA, 17,89 e Tässä raikkaassa crémantissa on loistavassa tasapainossa sitrusta, mineraalisuutta ja aavistus kirpeää omenaa. ELEGANTTEJA RANSKALAISIA KUPLIA 4 . Täyteläinen ja lämmittävä viini voimakkaiden ja mausteisten lihojen tai suolaisten juustojen seuraksi
TAMPERRADA-PINTXOKISA JÄRJESTETÄÄN TAMPEREELLA 15.–19.8. Uusi teos on nimeltään Essi Avellanin Champagne – opas samppanjan ystävälle ja viinimatkailijalle. Essi Avellanin Champagne, 352 s., Tammi, 37 e. MATKA CHAMPAGNEEN Essi Avellanilta on ilmestynyt päivitetty ja laajennettu versio vuonna 2010 ilmestyneestä Matka Champagneen -kirjasta. MUKANA ON 36 RAVINTOLAA, JOTKA KUKIN LOIHTIVAT OMAN TULKINTANSA BASKIMAALAISESTA TAPASHERKUSTA, PINTXOSTA. TAMPERRADA.FI 2 Iona Mr P Pinot Noir 2015, Etelä-Afrikka, 14,49 e – marjaisa, karpaloinen, mausteinen ja hieman savuinen viini viilennettynä savukalalle sekä vaaleille lihoille 3 Montes Alpha Pinot Noir 2014, Chile, 17,99 e – pehmeän hillomarjainen ja mausteinen savustetun kalan tai grillattujen vaaleiden lihojen sekä makkaroiden kaveri 4 Enamore 2013, Argentiina, 24,90 e tilausvalikoima – makean hillomarjainen, mausteinen ja erittäin mehevä viini illan lämmittäjäksi tai pihvipöytään 5 Emilia Appetitoso 2013, Italia, 10,48 e (420787) – lämmin, pehmeän hedelmäinen ja paahteinen löytö erilaisille grillilihoille ja seurusteluun 6 Credo Pinotage Reserve 2014, Etelä-Afrikka, 19,90 e – roteva, kypsien tummien marjojen sävyttämä, mausteinen ja yrttinen viini tuhdeille lihoille 7 Block 50 Mourvèdre Grenache 2013, Australia, 13,48 e – keskitäyteläinen, pehmeän hillomarjainen ja maukas viini seurusteluun sekä monipuolisille grillilihoille vaaleasta tummaan 8 Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2013, Yhdysvallat, 13,20 e tilausvalikoima – pehmeän mausteinen ja kypsän marjainen mehevä seurusteluviini grilliruokia odotellessa sekä niiden kanssa KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 91. VOITTAJA RATKEAA YLEISÖ-JA TUOMARIÄÄNIN. Loppukesän kunniaksi avataan pöytään myös astetta fiinimpää viiniä. Kirjassa käyddän läpi kuuluisat talot sekä pientuottajat ja annetaan nähtävyys-, majoitusja ravintolavinkkejä Ranskan kuuluisimmalle viinialueelle. ELOKUUN VIRKISTYSVINKKI! Palkittu kotimainen KYRÖ Distillery on loihtinut tyylikkään, rosmariinilla ja karpalolla maustetun lonkeron – Kyrö Gin Long Drink, 3,74 e 0,33 l KESÄISET HERKKUVIINIT 8x Subercaseaux Extra Brut, Chile, 19,89 e – upea illan aloitus, sitruksinen ja mineraalinen kuohuviini rapupöytään tai kuutamouinnin jälkeen 1 Elokuun pimenevät illat houkuttelevat silkkisen pehmeiden viinien pariin
Pärnu – EDULLISESTI ETELÄÄN Viron kesäpääkaupunki Pärnu houkuttelee lomailijoita upealla hiekkarannallaan, runsaalla ravintolatarjonnallaan, hemmottelevilla kylpylöillään ja idyllisellä ympäristöllään. KUVAT TEA HONKASALO, TIMO KOLEHMAINEN 92 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 MATKA. Rannahotellista on upeat näkymät Pärnun hiekkarannalle. TEA HONKASALO
Matalan ja nopeasti lämpenevän lahden ansiosta ranta soveltuu hyvin lapsiperheille. Pitkä, matala hiekkaranta on täydellinen auringonottoon, lasten leikkeihin ja rantaurheiluun. Edullisilla busseilla (noin 10 e/ suunta) matkaan kuluu kolmisen tuntia. Pärnussa on Tallinnan jälkeen eniten hyviä ravintoloita Virossa. K U VA LA U RA RA N TA N EN 9 SUPELSAKSAD c Aivan hiekkarannan kupeessa on vehreä Rannapuisto, jossa on suuri leikkikenttä lapsille. Kaupungin ylpeydenaiheita rannan lisäksi ovat suuret vehreät puistot ja pitkät puistokadut. Rannalla on keinuja, surffivarusteiden vuokrausta, ravintoloita, baareja ja jäätelökioskeja. RANTAPROMENADI Keskustasta alle vartin kävelymatkan päässä sijaitsee kuuluisa Pärnun hiekkaranta. tain edullista. Houkuttelevia ravintoloita on tiheässä. Ravintoloissa ja hoitoloissa pärjää englannilla, mutta moni puhuu myös suomea. Pastellinsävyiset vanhat rakennukset reunustavat kävelykatuja. Suurin osa vanhoista rakennuksista on kunnostettu, mutta vielä löytyy myynnissä olevia ”remontoijan unelmia”. Rantaa myötäilevä, vuonna 2006 valmistunut Pärnun rantapromenadi on suosittu ulkoilureitti ympäri vuoden. Koko merenranta on luonnonsuojelualuetta, jonne on tehty vaellusreittejä ja näkötorni. Omalla autolla matka taittuu parissa tunnissa. HIEKKARANNAN TOISESSA PÄÄSSÄ SIJAITSEE PÄRNUN MAAMERKKI, VUONNA 1928 VALMISTUNUT KARTANOMAINEN KYLPYLÄRAKENNUS HEDON SPA. Tallinnasta matkaa on noin 130 km. Rannahooneen sienenmallinen terassi on yksi Pärnun symbooleista. Pärnu on kesäkuukausina hyvin suosittu paikka, joten jos suunnitelee lomamatkaa, kannattaa majoitus varata hyvissä ajoin. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 93. Pärnussa on Viron suurin puuhuvila-alue. TOISESSA PÄÄSSÄ ON MODERNI VESIPETOJEN PARATIISI, TERVIISE PARADIIS -VESIPUISTO JA HOTELLI. P ärnu on hyvä ja edullinen vaihtoehto etelänlomalle. d Kahvila Supelsaksadin herkullinen marenkikakku. Ruokailu on suomalaisitPärnun keskusta on pieni ja intiimi. Niiden rinnalla on 1930-luvulla valmistuneita upeita funkisrakennuksia ja uutta arkkitehtuuria
Funkisrakennuksen tuntomerkki on sienenmuotoinen parveke. 7, ammende.ee Ammende Villa on yksi parhaita varhaisen jugendtyylin edustajia Virossa. HOTELLIT JA RAVINTOLAT 1 RANNAHOTELL Ranna pst 5, rannahotell.ee Vuonna 1937 valmistunut Rannahotell on yksi Viron funktionalismin huippuesimerkeistä ja Pärnun kylpyläkaupungin symboleista. Nykyään se on kunnostettu ylelliseksi hotelli-ravintolaksi ja siihen kuuluu kaunis puutarha. PÄRNUSSA VOI NAUTTIA RANTAELÄMÄSTÄ SEKÄ LAADUKKAASTA HOTELLIJA RAVINTOLATARJONNASTA. 2 RANNAHOONE Ranna pst 3 Rannahoone on vuonna 1938 Pärnun kylpyläkaupungin satavuotisjuhlan kunniaksi rakennettu, aikoinaan erittäin muodikas ravintolarakennus aivan hiekkarannan tuntumassa. 4 KURGO VILLA JA RAVINTOLA PIPARMÜNT Papli 13, kurgovilla.ee Hotelli-ravintola Kurgo Villa sijaitsee kauniilla ja rauhallisella huvilakadulla 300 metrin pääsMatala ja pitkä hiekkaranta on ihanteellineen lasten leikkeihin, auringonottoon ja rantaurheiluun. 3 AMMENDE VILLA Mere blvd. KERROTAAN, ETTÄ RAKASTAVAISET, JOTKA SUUTELEVAT TOISIAAN PÄRNUN AALLONMURTAJALLA RANNAN LÄNSIREUNALLA PYSYVÄT IKUISESTI YHDESSÄ. 6 KALAMAJAKAS e Savustettu ankerias tarjoillaan hauskasti säilykepurkista ravintola Kalamajakkaassa. Kesäisin rakennuksessa toimii useita baareja ja suosittu yökerho Sunset. Ortodoksinen Kristuksen kirkastumisen kirkko sijaitsee osoitteessa Aia 5. Kaikki yleiset alueet ja hotellihuoneet on sisustettu 1930-luvun tyyliin upean funkisrakennuksen historiallista arvoa vaalien. Vuonna 2005 peruskorjatun Rannahoonen entinen eleganssi on enimmäkseen kadonnut. Rannahotell on remontoitu täysin tänä vuonna. Ammenden kauppiasperheelle kuulunut komea huvila valmistui vuonna 1905. 94 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 MATKA. Hotellin merelle avautuva terassi on suurenmoinen vaikka kahvihetken viettämiseen
Sisäänkäynti on Uus-kadun puoleiselta pihalta, jossa on mukavaa herkutella ison päärynäpuun alla terassilla. Samana vuonna avauttui meren puolelle uusi neljän tähden hotelli ja Viron parhaisiin kuuluva ravintola Raimond. Kesällä ravintola laajenee terassille. USEIMMISSA SAA KASVOTAI JALKAHOITOA SEKÄ HIERONTAA. sä hiekkarannasta. KYLPYLÄT 7 HEDON SPA & HOTEL Ranna puiestee 1, hedonspa.com Mutakylpylän vaaleanpunainen uusklassistinen rakennus on yksi kylpyläkaupungin symboleista. JALKAHOITO MAKSAA PIENESSÄ HOITOLASSA N. 8 TERVISE PARADIIS Side 14, terviseparadiis.ee Pärnun uimarannan toisessa päässä on iso Tervise Paradiis -hotelli ja -vesipuisto, jonka sisäuima-altaat ja vesiliukumäet houkuttelevat erityisesti lapsiperheitä. Ruokalista elää sesonkien mukaan. Hotellin ravintola Piparmünt tarjoaa makuelämyksiä paikallisista raaka-aineista. Rakennus valmistui vuonna 1927. Se sopii majoituspaikaksi sekä lapsiperheille että rauhaa etsiville lomailijoille. 25 E JA YLELLISESSÄ KYLPYLÄSSÄ N. Ravintola on auki iltaisin tiistaista lauantaihin. PIENIÄ KAUNEUSHOITOLOITA (ILUSALONG) ON TIHEÄSSÄ. 43 E. 8 TERVISE PARADIIS 7 HEDON SPA & HOTEL 4 RAVINTOLA PIPARMÜNT K U VA K IR SI -M A RJ A SA V O LA K U VA RA N N A H O TE LL 1 RANNAHOTELL KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 95. 6 RAVINTOLA KALAMAJAKAS Suur-Sepa 18, kalamajakas.ee Älä anna vanhan, hieman kulahtaneen ostoskeskuksen hämätä. Maailman parhaat fish and chipsit tarjoillaan rantakivien päältä, majoneesi on osterinkuoressa ja perunat uppopaistokorissa. 5 RAVINTOLA HEA MAA Uus tänav 4, heamaa.ee Kahvila-ravintola Hea Maa (Hyvä Maa) sijaitsee Pärnun keskustassa riikalaisen arkkitehdin Wilhelm Bockslaffin suunnittelemassa kertaustyylisessä talossa. Pärnun paras kalaravintola Kalamajakas on ehdottomasti vierailun arvoinen. Pienen ravintolan pöydät on tehty ronskisti kuormalavoista, ja vessa on ostarin puolella. Vuodesta 2014 on historiallisessa mutakylpylässä ollut aikuisille suunnattu ylellinen boutiquekylpylä, Hedon Spa & Hotel
PIENET KAUPAT OVAT AUKI YLEENSÄ ARKISIN KLO 10-18, LAUANTAINA KLO 15:EEN. Vastaleivottu pulla tuoksuu ja ihanat kakut kutsuvat. NÄHTÄVYYDET 11 ILMAINEN KAUPUNKIKIERROS Uus 4, visitparnu.com Historiasta ja arkkitehtuurista kiinnostuneet voivat koko kesän ajan osallistua kävelykierroksiin Pärnun keskustassa. Komean barokkityylisen portin kautta pääset kauniille puistoja satama-alueelle. 14 ELISABETIN KIRKKO Nikolai tn 22 Vuonna 1750 siunattu Elisabetin kirkko on barokkikauden merkittävin uskonnollinen rakennus Virossa. Erikoiskahveja saa jopa hiekkarannan itäpään kahviautosta. 13 TALLINNAN PORTTI Kuninga tänav 1 Tallinnan portti on ainut Baltiassa säilynyt 1600-luvun valliportti. Edullinen lounaspaikka ja kahvila. 96 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 MATKA. Viihtyisä museokahvila tarjoaa päivittäin kotiruokaa ja historiallisia makuelämyksiä. PÄRNUN KESKUSTASSA ON PALJON PIENIÄ KAHVILOITA, JOSSA VOI NAUTTIA IHANIA LEIVONNAISIA. 10 KAHVILA MAHEDIK Pühavaimu 20, mahedik.ee Aivan keskustassa on kodikkaasti sisustettu Mahedik, Pärnun ensimmäinen luomukahvila. SUURET OSTOSKESKUKSET OVAT AUKI PÄIVITTÄIN KLO 10-20, RUOKAKAUPAT KLO 22 ASTI. Näkemisen arvoisia ovat erityisesti uusgoottilainen kanslia ja Ylösnousemus-alttarimaalaus. 14 ELISABETIN KIRKKO 9 SUPELSAKSAD 9 SUPELSAKSAD c Kahviloissa on usein koristeena tuoreita kukkia. Lähtö Pärnun matkailukeskuksesta klo 15. Valikoimassa on myös gluteenittomia leivonnaisia. Kirkko on suosittu konserttipaikka. Perusnäyttely "11 000 vuotta historiaa – elämyksiä vanhoilta ajoilta" vie aikamatkalle kivikaudelta neuvostoaikaan. Maksuttomat tunnin kierrokset opastetaan perjantaisin suomeksi ja lauantaisin englanniksi. Tunnelmaa luovat värilliset huonekalut, pitsiliinat ja kauniit astiat. SUNNUNTAISIN MONI PAIKKA RAVINTOLOITA LUKUUN OTTAMATTA ON KIINNI. Myös salaatteja, keittoja ja pihvejä sekä laaja teeja kahvivalikoima. 12 PÄRNUN MUSEO Aida tänav 3, parnumuuseum.ee Pärnun museo sopii koko perheelle. KAHVILAT 9 KAHVILA SUPELSAKSAD Nikolai 32, supelsaksad.ee Kahvila on 150-vuotiaassa keltaisessa hirsitalossa. Portilta johti silta vallihaudan yli ja sieltä tie Tallinnaan
17 UUSKASUTUSKESKUS Lai 10 Tämä kierrätyskeskus sijaitsee ostoskeskuksen ja joen välissä. 16 SÕBRALT SÕBRALE Jannseni 2 a Paikallisen lähetystorin myymälöitä on eri puolilla Viroa. KIRPPIKSIÄ JA ANTIIKKIA 15 JENNY KRUSE Akadeemia 7 Iso hyväntekeväisyyskirpputori, jossa on astioita, tekstiilejä, vaatteita ja huonekaluja. Pärnun vanhassa keskustassa löytää talojen seinistä hauskaa katutaidetta. Paja on Maria Magdalenan killan talossa Pärnun keskustassa. asti tiistaista sunnuntaihin. . Myymälä on joen toisella puolen keskustasta katsottuna, parin korttelin päässä sillalta. Yksilöllisiä kodinsisustustuotteita luonnonmateriaaleista on tarjolla 13.8. Myynnissä astioita ja muuta pientavaraa sekä vaatteita. 20 KOLME KARU KAUBAMAJA Karuselli 2, visitestonia.com Kolme Karu Kaubamaja on virolaisen designin ja taideteollisuuden pop-up-myymälä Pärnussa. 18 PEETER PEING ANTIIK Kuninga 32 Antiikkiliike sijaitsee kauniissa vanhassa talossa keskustassa. 10 MAHEDIK 12 PÄRNUN MUSEO 20 KOLME KARU KAUBAMAJA 13 TALLINNAN PORTTI LISÄTIETOJA: visitparnu.com visitestonia.com K U VA EL EN JU U RM A 19 11 10 18 14 13 12 16 21 22 20 17 15 6 9 4 7 2 3 1 8 5 U I M A R A N T A P Ä R N U N J O K I Pikk Lai Ta llin na m nt Riia m nt Rann a pst A.H. Myy pääasiassa pienempää tavaraa, mm. Arabian maitokannuja, astioita, helmitauluja ja vanhoja avaimia. Hän käyttää töissään kauniita punaisia sävyjä ja erikoista kristallilasitetta. Tavarat on järjestetty siististi värien mukaan. KÄSITYÖLÄISPUODIT 19 KERAMIIKKAPAJA EDDI POTITEHAS Uus tänav 5, eng.potitehas.ee Eddi Leetin käyttökeramiikka on laadukasta ja omaperäistä virolaista käsityötä. Tamm saare pst Su pe lu se Rüütli KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 97. Kaikki on siististi aseteltu ja selkeästi hinnoiteltu. Myynnissä on uusia ja vanhoja astioita, huonekaluja, vaatteita
ei jää hampaisiin Viimeinkin maissi, joka Kaikki kombot: www.saarioinen.fi /kesakombot
Erityisesti pohjalainen käsityöja puusepäntaito näkyy niin keittiöissä kuin kodin kalusteissa. 8 . KUVAT MARI LAHTI SEINÄMATERIAALIT Seinäpintoihin on nyt enemmän vaihtoehtoja kuin koskaan! Messuilla on runsaasti tuoreita ideoita paneloinnin ja huoneakustiikan kivaan toteuttamiseen. 7 . Reuna voi olla koristeellinen yksityiskohta, kun laatat jätetään leikkaamatta, Kaakelikeskus. 2 KOHDE 13 JÄMERÄ SAMSÖ, 198 m 2 Eläväinen seinäpinta on toteutettu turpeesta valmistetuilla akustiikkalevyillä, Konto. 4 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Kuusikulmalaatta sopii hyvin välitilaan. – 7 . 3 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Musta kuvioitu puupaneeliseinä kehystää kauniisti ovea ja toivottaa eteisessä tervetulleeksi, Siparila. 2 1 6 PARASTA IDEAA 32 1 2 5 3 4 99 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. MESSUJEN HELMET Seinäjoen Asuntomessut 2016 tarjoaa kodin remontoijalle tai sisustajalle runsaasti uniikkeja ideoita. Nyt pinnalla ovat struktuuriseinät ja kekseliäät, moneen muuntuvat huonekalut. 1 KOHDE 4 MÄIHÄ LUSTO, 71 m 2 Salmiakkikuvioitu puupaneeliseinä antaa tunnelmaa kerrostaloasunnon ruokailutilalle, Siparila. 5 KOHDE 22 KOTI PENTIK, 99 m 2 Olohuoneessa on kierrätystiikkinen Woodlite Firenze -sisustuslevy, joka on öljytty paikan päällä, Home 4 You. MAIRE HAARLA . A S U N T O M E S S U T S E I N Ä J O E L L A 8
9 KOHDE 33 LUMIANCE TALO, 184 m 2 Mustan keittiön ovien taakse kätkeytyy näppärä aamiaiskaappi, Nixi-Keittiöt. ASUNTOMESSUT 2016 KEITTIÖT Keittiöiden ykkösväri on musta. Musta hana, Tapwell. 10 KOHDE 26 PASSIIVIKIVITALOJEN KOSTEUSTURVATALO, 192 m 2 Amerikkalaistyyliseen keittiöön on käytetty kekseliäästi eri valmistajien tuotteita. Marokkolainen lattialaatta, Zoco Home. KEITTIÖN KÄTEVÄT PIILORATKAISUT! 6 7 8 9 10 100 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Pasilariippuvalaisimet, Innolux. Vetimet, IKEA. Keittiömaailman alakaappien sävy on Pellava, yläkaappien Usva. 8 KOHDE 41 LUMIMUSTIKKA, 164 m 2 Virolaisen puusepänliikkeen valmistaman mittatilauskeittiön saarekkeessa on kätevä laatikosto piensäilytykseen, Wesse. Suurikokoinen keraaminen tiskiallas, Villeroy & Boch. Säilytykseen ja toimivuuteen on panostettu. Seinien maalisävy Teknos NCS S 1811-B88G. Aamiaiskaappi kätkee keittimet ja paahtimet, ja jätelajitteluastioille on kunnolla tilaa. 6 KOHDE 19 HONKA MARKKI, 168 m 2 Sisustussuunnittelija Anna Tuohimaan ehdotuksesta valkoiseen keittiöön tehtiin musta syvennys, Lube. 7 KOHDE 16 NUUKA, 162 m 2 Puusepän toteuttamassa keittiössä myös kaappirungot ovat täyspuuta, Puuneuvos Urjala. Välitilalaatta Dec Devon White, Kaakelikeskus
14 KOHDE 41 LUMIMUSTIKKA, 164 m 2 Luonnonkivisen kylpyhuoneen sydän on Virossa mittojen mukaan tammesta teetetty puuamme, KHIS. 13 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Kylpyhuoneen siniharmaat eläväpintaiset laatat on ladottu hauskasti kalanruotokuvioon, Kaakelikeskus. 12 KOHDE 18 VILLA ROIHU, 157 m 2 Tunnelmallisen saunan seinät ovat vahakäsiteltyä Aure piiluhirsi -kuusipaneelia, valmistaja Aureskosken Jalostetehdas Oy. Haapalauteet on käsitelty valkoiseksi Tikkurilan Supi Saunasuojalla. Istumalauteen etulaitaan on veistetty pohjalaiset salmiakkikuviot. Seinälaatta Dom Buxy Pearl, tehosteseinälaatta Apr Vestige Natu. 11 KOHDE 26 PASSIIVIKIVITALOJEN KOSTEUSTURVATALO, 192 m 2 Ylellisen kylpyhuoneen messinkiset hanat löytyivät Tapwelliltä. Kylpyamme ja kiinteät kalusteet, Svedbergs. KYLPYHUONEET JA SAUNAT Saunaosastoilla palataan askeettiseen, levolliseen tunnelmaan. Allaskaluste, Keittiömaailma. 11 13 15 14 12 101 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 15 KOHDE 31 KIMARA KATARIINA, 157 m 2 Aidosta 400-vuotiaasta venäläisestä kelohongasta tehdyt seinäpaneelit ja kelolauteet suunnitteli ja toteutti Huliswood Oy. Tiloista löytyy kiehtovia seinäratkaisuja, ja jopa mittojen mukaan tehty puuamme. Lattialaatta Uni Nat Slate Multicolor, kaikki Kaakelikeskus
POIMI KALUSTEIDEN TUUNAUSVINKIT! 16 17 18 102 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. ASUNTOMESSUT 2016 FIKSUT KALUSTEET Moneksi muuttuvia kalusteita on joko tehty itse tai löydetty keittiövalmistajien ja puusepänliikkeiden valikoimista. 17 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Eteisen liukuovi on tehty pohjalaisen ladon seinästä. 19 KOHDE 22 KOTI PENTIK, 99 m 2 Tukeva, pyörällinen metallikori toimii kivasti vaikkapa pyykkikorina tai lasten lelujen säilytyspaikkana, Pentik. 18 KOHDE 22 KOTI PENTIK, 99 m 2 Koululaisen huoneeseen löydettiin kätevästi tilaa säästävä kippipöytä keittiökalustemallistosta. Mustaksi itse käsitellyt kiskot, Stark. 16 KOHDE 33 LUMIANCE TALO, 184 m 2 Terassin viehättävät riippukeinut on käsitelty itse säänkestäväksi mustalla suoja-aineella, Sapira. Pöytä toimii mainiosti myös askarteluja ompelupöytänä, sillä seinähyllykköön kätkeytyy tarvikkeiden säilytyspaikka, Keittiömaailma. Fiksuja ratkaisuja on työhuoneissa, eteisissä ja makuuhuoneissa. 20 KOHDE 24 POHJANMAA, 165,5 m 2 Eteisen liukuovikaappi kätkee sisäänsä arkea nopeuttavan meikkauspisteen, Topi-Keittiöt
23 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Näyttävä sängynpääty on tehty sisustuspaneelista ja kehystetty puulistalla, Siparila. 24 KOHDE 33 LUMIANCE TALO, 184 m 2 Mittatilaustyönä suunnitellun eteisen kaapiston matala taso toimii myös penkkinä, johon voi istahtaa kenkiä pukemaan, Nixi-Keittiöt. 19 20 21 22 23 24 103 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 22 KOHDE 33 LUMIANCE TALO, 184 m 2 Työhuoneen tyylikäs nahkaverhoiltu BoConceptin leposohva muuntuu tarvittaessa vierassängyksi, Vepsäläinen. 21 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Vierasja työhuoneesta löytyy näppärä kotimainen kaappisänky, jossa on laadukas patja, Aarnon puu
29 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Urheilullisen 7-vuotiaan pojan huonetta koristaa värikäs maalaus, jonka toteutti paikallinen tekijä Jaakko Tolkki. ASUNTOMESSUT 2016 LASTENHUONEET Kauniiksi ja toimivaksi sisustettuja lastenhuoneita on messuilla paljon. Rekki, matot ja pientuotteet, OMAshop. 27 KOHDE 16 NUUKA, 162 m 2 Ajatus parvesta kasvoi isommaksi 7 neliömetrin kokoiseksi, itse suunnitelluksi ja toteutetuksi nukkumamajaksi, jonne kiivetään puolapuita pitkin. Myös lapsen liikkumista tukevia kalusteita on paljon. Koulupöytä, IKEA. Huoneissa näkyy vintagea, majoja, seinämaalauksia ja kivoja piensäilytysratkaisuja. 26 KOHDE 26 PASSIIVIKIVITALOJEN KOSTEUSTURVATALO, 192 m 2 Lapsen toivomuksesta leikkihuone sai Transformersin ”Bumblebeen” keltaisen sävyn, Teknos NCS 1028-Y02R. 28 KOHDE 19 HONKA MARKKI, 168 m 2 16-vuotiaan tytön huone on tyylipuhdas ja houkutteleva kokonaisuus. LASTENHUONEISSA SISUSTUS KIIPEÄÄ SEINILLE! 25 26 27 28 104 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Valkoiseksi käsitellyt puolapuut ja voimistelurenkaat, Suomen Voimistelutuote. Rautainen halkoteline toimii myös lehtitelineenä, Pentik. Amerikkalainen karkkiautomaatti, Falcont. 25 KOHDE 22 KOTI PENTIK, 99 m 2 Koululaisen huoneen graafinen seinä on Cartoon City -valokuvatapetti, Rebel Walls
Seinäruudukko on sisustussuunnittelija SirkkaLiisa Hietaniemen ideoima ja Tikkurilan sävyillä toteutettu. 30 32 31 29 105 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 30 KOHDE 32 KEITTIÖMAAILMAN SUOLA JA PIPPURI, 189,5 m 2 Ilmavan, metallisen portaikon askelmat ovat tammea samoin kuin lattia. Lisätietoja molemmista seinajoki.fi. Seinäjoen suojeluskuntatalo Alvar Aallon ensimmäinen julkinen työ, kolmen rakennuksen muodostama kokonaisuus, joka henkii 1920-luvun klassismia. lapuankankurit.fi ja woodnotes.fi KAUHAVA Iisakki Järvenpään puukkotehdas Kaksi rohkeaa yrittäjää osti konkurssin partaalla olleen perinteisen puukkotehtaan ja puhalsi siihen uuden hengen. iisakkijarvenpaa.fi PORTAAT Kun katse kiinnittyy portaisiin ja kaidetta haluaa hipaista kädellä, silloin on onnistuttu. 31 KOHDE 19 HONKA MARKKI, 168 m 2 Teräsrunkoisen porrasmallin askelmat on sävytetty Timberwisen parketin mukaan, Grado Design Oy. ISOKYRÖ Kyrö Distillery Maaimalla palkintoja niittänyttä giniä valmistava tislaamo. 32 KOHDE 13 JÄMERÄ SAMSÖ, 198 m 2 Suoraan ulko-ovelta nousevan, leveän portaikon ylätasanteen ikkuna tuo luonnonvaloa eläväpintaisiksi käsiteltyihin seiniin, Decos Savilaasti Duro harmaa. Nykyisin tiloissa toimii Suojeluskuntaja Lotta Svärd -museo. Arkkitehtonisesti kiinnostavia portaikkoja maustavat muun muassa rouhea savilaastiseinä ja maalattu ruudukko. NÄHTÄVÄÄ SEINÄJOELLA JA LÄHELLÄ SEINÄJOKI Aaltokeskus Alvar Aallon suunnittelema hallintoja kulttuurikeskus sekä yksi arkkitehtonisesti merkittävimpiä kokonaisuuksia Suomessa. kyrodistillery.com LAPUA Lapuan Kankurit ja Woodnotes Pitkän linjan suomalaisten tekstiilija huonekaluyritysten tehtaanmyymälät
Lotten Eklundin kutomat räsymatot tuovat olohuoneeseen perinteisen tuvan tunnelmaa. Takaa vasemmalta johtaa ovi saunatiloihin ja arkieteiseen. MIKÄ: Kannustalon omakotitalo Pohjanmaa, 4 h + tupakeittiö, 165,5 m² MISSÄ: Seinäjoella, Pruukinrannan asuntomessualueella, kohde 24 TÄÄLLÄ ASUU: Kuvitteellinen perhe: äiti, isä, 6ja 8-vuotiaat tytöt ja 11-vuotias poika sekä mäyräkoira 106 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Eteisestä aukeaa upea näkymä koko alakerran yhtenäiseen avoimeen tilaan
KUVAT MARI LAHTI 107 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Perinteinen pirtti on säilyttänyt kodikkuutensa mutta saanut modernin ilmeen sisustussuunnittelija Helena Karihtalan käsissä. JUTTA YLÄ-MONONEN . PERINTEET KUNNIAAN Kannustalon tämän vuoden asuntomessukohde sijaitsee Seinäjoella pohjalaiskorttelissa
Sisustuksesta vastannut sisustussuunnittelija Helena Karihtala on miettinyt paitsi talon sisustuksen, myös valinnut pintavärit, seinien maalit, portaat, tapetit, mustat kattoparrut, jalkalistat ja jopa valokatkaisijat. H alusimme tuoda perinteisen pohjalaisen talon nykypäivään. Mäntypuinen kaappikello on löytänyt paikkansa isojen ikkunoiden ja takaterassille johtavan oven välistä. c Adean Bon-sohvan ja Carl Hansenin CH25-lepotuolien välissä on muotokieleltään yksinkertainen betonipöytä, joka on valmistettu Kannustalon tehtailla tätä kohdetta varten. Yhteistyö Kannustalon toimitusjohtaja Mika Uusimäen kanssa toimii mutkattomasti. f Sisustussuunnittelija Helena Karihtala on suunnitellut talon sisustuksen. Alun perin suunnitelmissa oli sijoittaa olohuone portaiden taakse, missä nyt on kaunis ja harmoninen ruokailutila. Tavoitteenamme oli ihmisen kokoinen, kotoinen pohjaratkaisu. Tilat on suunniteltu niin, että perhe voi viettää aikaa yhdessä. Modernin pohjalaistalon suunnittelutehtävä oli mieleinen ja projektin edetessä innostus ja kiinnostus vain kasvoivat. Tämä talo on suunniteltu kolmelapsiselle kuvitteelliselle perheelle, jolla on esija alakouluikäisiä lapsia, kertoo Kannustalon toimitusjohtaja Mika Uusimäki. Kotoa löytyy myös paljon paikkoja, joissa jokainen voi puuhailla omassa rauhassaan. Yhdessä yhtenäisessä tilassa on kuitenkin jokaiselle toiminnalle omat selkeät paikkansa. Keittiö, ruokailutila ja olohuone muodostavat avoimen kokonaisuuden. UUSIA SÄVYJÄ Talon suunnitteli Kannustalon arkkitehti Kati Rasku, jonka ensimmäinen messutalokohde on tämä Seinäjoen messualueelle noussut pohjalaistalo. Kannustalon omia tuotteita, listoja ja paneeleja sävytettiin uudelleen tätä kohdetta varten, samoin Helenan Topi-keittiöille muutama vuosi sitten suunnittelemat keittiökalusteet. Halusin olohuoneeseen modernin keinutuolin ja keittiön saarekkeen taakse sohvan, kuten ennen oli sivustavedettävät puus108 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Kati on juuriltaan pohjalainen, kotoisin Ilmajoen Koskenkorvalta, ja onkin suorittanut opiskeluaikana työharjoittelujakson Ilmajoen kunnassa osallistuen ennen vuotta 1920 rakennettuja taloja kartoittavaan projektiin. Alakerran tilaratkaisussa on paljon vanhaa tupa-ajattelua. Suunnitelmissa oli myös rakentaa tämän tilan ja portaiden väliin seinä, mutta työmaavaiheessa päätettiin luopua seinästä ja tehdä tilasta avonainen. PERINTEISIÄ ELEMENTTEJÄ – Pohjalaisen talon sisustaminen oli mielenkiintoinen ja haastava projekti, koska juureni ovat muualla. Pohjaratkaisua on helppo muunnella perheen muuttuvien tarpeiden mukaan. Kaikki on syntynyt vuorovaikutuksessa Kannustalon kanssa Helenan ajatuksiin pohjautuen. Kaavamääräyksen mukaan korttelin kaikkien talojen kattojen tulee olla mustia tai harmaita ja ulkoseinien ja nurkkien punaisia. Suunnittelijana jouduin tutustumaan pohjalaiseen perinteeseen, jonka pyrin päivittämään tähän hetkeen
Viherkasvit ovat Lindell Flowersista. Koko talossa on käytetty Schneider Electricin Renova-sarjan mustia pistorasioita ja kytkimiä. Kynttelikkö on ollut vuosien varrella kaikissa Kannustalon asuntomessukohteissa ja siitä on tullut onnenkalu. Kynttelikkö ja kukkajalka ovat Kannustalon kuvausrekvisiittaa. 109 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. MODERNIN POHJALAISTALON SUUNNITTELUTEHTÄVÄ OLI MIELEINEN ARKKITEHDILLE
KEITTIÖ, RUOKAILUTILA JA OLOHUONE MUODOSTAVAT AVOIMEN KOKONAISUUDEN. 110 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Pöydän yläpuolella on Flosin Splügen Bräu -riippuvalaisin. Helena Karihtala suunnitteli muutama vuosi sitten Topikeittiöille yksinkertaiset Lato-keittiökaapistot, joiden ovet saivat nyt uuden harmaan sävyn. Jatkossa on tarkoitus suunnitella jokaiselle maakunnalle vastaava talotyyppi, kertoo Mika Uusimäki. Seinällä vanha talonpoikaiskaappi. ohvat. Helena mietti perinteisempiäkin värejä, kuten talonpojankeltaista, havunvihreää ja julkisivussa käytettyä punaista. Musta liesituuletin on Franken mallistosta. – Pohjanmaa on ensimmäinen suomalaisiin, tietyn alueen perinteisiin pohjautuva talomallimme. c Kannustalon 165,5-neliöinen Pohjanmaa-talo sijaitsee Seinäjoen Pruukinrannan messualueen pohjalaiskorttelissa. Carl Hansenin SH700-pöytä ja CH24-tuolit ovat Nomartista. Ikkunan alla on Frederician Spoke-back 1789 -sohva. Vanhaa ja perinteistä ovat keittiön talonpoikaiskaappi ja olohuoneen kaappikello, kertoo Helena. 111 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. MUSTAN PEHMEÄT PARIT – Sisustuksessa musta on vahvassa roolissa, kun ikkunanpuitteet, portaat ja listatkin ovat mustat. Suunnitteluprojektin aikana sisustuksen värit ovat eläneet ja muuttuneet. e Musta hyllykkö toistaa mustapuitteisten Tiivin Kristalli-ikkunoiden ruudukkoa. d Keittiössä on pyörillä liikkuva rosteritasoinen saareke, joka hankittiin Creannon poistomyynnistä ja maalattiin mustaksi juuri tähän taloon sopivaksi. f Keittiön päätyseinä on laatoitettu Pukkilan mustalla Via Emilia Nero -laatalla. Mutkan kautta palattiin kuitenkin mustaan ja harmaaseen
Kylpytakit ovat Lapuan Kankureilta. 112 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Jotta kokonaisuus ei olisi liian kova, toin pareiksi pehmeän harmaan, punoksen ja vaalean tammen. Ikean Sinnerligpenkin yläpuolella on Matti Hintikan taulu. Artekin 109C-naulakon alle on teetetty penkki mittojen mukaan. Olohuoneen kokonaiskorkeus on seitsemän metriä, ja pönttöuunin mittasuhteiden täytyy olla tismalleen oikeat, sanoo Helena. f Hovinikkareiden Hovi-portaiden alle on sisustettu kaunis asetelma. c Pukutilassa on myös arkisisäänkäynti. Mustakaan ei ole sysimusta, vaan pehmeämpi ja himmeämpi. Kodinhoitohuoneessa on arkisisäänkäynti, johon on helppo tulla kuraisten lasten ja koiran kanssa. Kaapiston päällä Zarrosta hankittu Ox Denmarq Morse -seinähylly. Tätä mustan sävyä on käytetty myös portaissa ja pönttöuunissa, jonka sopivaa korkeutta hioimme pitkään. OIKEAA MUSTAN SÄVYÄ ETSITTIIN PITKÄÄN. c Saunan pesuhuoneen katto on Helo Decon mustaa Taika-koivupaneelia ja lattia Pukkilan Via Emilia Nero 440510 -laattaa. Harmaa lattia on Pukkilan kiiltävää Res-Cover 0541754 -laattaa. Pyyhkeet ja kylpytakit ovat Lapuan Kankureiden mallistosta. Sauna, pesuhuone ja kodinhoitohuone ovat oma erillinen osastonsa. Topi-keittiöiden Lato-kaapisto on saanut pintaansa tumman sävyn. Myös niiden seinät ovat mustat. f Pukutilan nurkkaus on kaakeloitu samalla Pukkilan mustalla Via Emilia Nerolaatalla kuin keittiön ja suihkutilan seinät. Iso keramiikkavati on Päivi Rintaniemen valmistama. Gubi G10 -jalkavalaisin on sisustusliike Zarrosta. Sinne Helena on piirtänyt myös isot liukuovikaapit, joihin on helppo kätkeä kausivaatteet ja myös talotekniikka
113 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
Ikkunan edessä on Fritz Hansenin 4283 China-tuoli. AVARAN AULAN YMPÄRILLÄ ON KOLME MAKUUHUONETTA. Kaapisto, kirjahylly ja vuode ovat Topikeittiöiden Lato-mallistoa. Verhot on ommeltu Lapuan Kankureiden Palttinavaloverho-kankaasta ja sänkyyn on pedattu Usvaja Ilta-pellavalakanat. c Vanhempien makuuhuoneessa on ikkunoita kahdella seinällä. É Perheen pojan huoneessa on Pihlgren ja Ritolan Avain 69789 -tapetti. Keltaharmaa räsymatto on Lotten Eklundin kutoma. Caravaggio P2 -riippuvalaisin on sisustusliike Zarrosta. Neliskulmainen By Lassenin peili ja Bestliten BL09seinävalo ovat sisustusliike Zarrosta. 114 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. ÉÉ Kylpyhuoneen allasja suihkuhana ovat Tapwellin mustia malleja. Allaskaappi on Topi-keittiöiden Lato
Keittiön pyörillä liikkuva saareke puolestaan on Helenan löytö Creannon poistomyynnistä. Vanhasta Ikean kaapistosta, joka on ollut aikaisemminkin messutalossa käytössä, on saatu oivallinen kaluste tyttöjen huoneeseen. Pihasta on haluttu tehdä helppohoitoinen, ja terassi on rakennettu reilun kokoiseksi 65-neliöiseksi tilaksi, jossa mahtuu syömään suurempikin seurue. c Tyttöjen huoneessa on Ikean Mydallkerrossänky, joka on maalattu mustaksi. PALJON MYÖS VANHAA Talossa on valmiskalusteiden lisäksi paljon mittojen mukaan tehtyä sekä vanhoista huonekaluista tuunattua. Kannustalo rakensi elokuvaan oikean Onnelin ja Annelin talon sekä tämän pienoismallin. Olohuoneen sohvapöytä ja yläkerran aulan, kirjastohuoneena toimivan tilan hyllykkö, on valmistettu Kannuksessa Kannustalon tehtaalla. c Yläkerrassa sijaitsevaan tyttöjen huoneeseen on tuunattu kaapisto vanhasta Ikean kalusteesta. . E KPH KPH K S PUKUTILA AULA OH YLÄKERTA ALAKERTA RT WC WC MH MH MH 115 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Talon kotoisuus jatkuu pihalle, joka on suunniteltu osaksi huonetilaa. Seinällä on Juhani Melenderin maalaus ja Ikean Botkyrka-hylly. Pieni tuunaus ja uusi tumma taso ovat tehneet sille ihmeitä. Seinät on tapetoitu Pihlgren ja Ritolan mustavalkoisella Atrain 69758 -tapetilla. Päälle on laitettu tumma pöytätaso. Saareke maalattiin mustaksi. Huoneessa on nukkekodin kokoinen Onnelin ja Annelin talo
Topilta myös rahoitus ja maksat erissä! Varaa suunnitteluaika helposti ja nopeasti: topi-keittiot.fi G A Uusinta keittiömuotia Pohjanmaan kautta! TOP_Koti&Keittiö_8_230x297_2016_2016 15.6.2016 15.38 Sivu 1. Tervetuloa tutustumaan uusimpaan keittiömuotiin Topi-Keittiöiden osastolle Seinäjoen Asuntomessuille kohteen 24 piharakennukseen sekä messukohteisiimme 2, 3, 4, 18, 24 ja 27. Osallistu samalla messukilpailuumme
Nuppu-kukkaruukussa on puupallokoriste, 98 e (Aarikka). Rå-ruukku ja aluslautanen 45 e (Lokal). Muut tuotteet ovat kuvausrekvisiittaa. Kyljellään oleva ruukku 11 e (Peroba). ANTAA KAIKKIEN RUUKKUJEN KUKKIA Rakenna kauniita asetelmia erilaisista kukkaruukuista. KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 117. Emmanuellkattovalaisin 57 e (Habitat). MIA LUNDBERG . Puinen Användbar-amppeli 12,99 e (Ikea). KUVAT KIRSI-MARJA SAVOLA SISUSTUSIDEAT PUUTA, KERAMIIKKAA JA EMALIA Pöydällä vasemmalla emalisanko 20,50 e ja valkoharmaa ruukku 7 e (Living Room). Ruukut ovat kauniita tyhjilläänkin. Hayn kärpäslätkä 19 e (Formverk). KUVAUSAVUSTAJA MILLA KUUSINEN . Kastelukannu 24,90 e (Stockmann)
Lasikupu 14 e (Vinkel). Garden-sakset 18,95 e (Ellos). Rustic green -ruukku 8 e (Peroba). Ferm Livingin matala harmaa ruukku 36 e (Formverk). Vaaleanpunainen Uashmaman paperipussi 16 e (DomDom). Pieni vanha saviruukku 2 e (Living Room). RUUKKUJA YRTEILLE Kuvassa vasemmalla punasavinen Skagerakin ruukku 49 e (Formverk). Rosmariinipuu on Flower-ruukussa 12,95 e (Ellos). Pinossa alimmaisena Rå-ruukku ja lautanen 38 e (Lokal). SISUSTUSIDEAT 118 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016
KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 119. Harmaa Ferm Livingin ruukku 36 e ja Hayn musta ruukku 13 e (Formverk). Vaaleanpunainen lautanen, design Sarita Koivukoski, 32 e. IHANAISET IKKUNALAUDALLA Kuvassa etualalla olevat vihkot 3,50 e/kpl (Peroba). Keraaminen talo 7,80 e (Vinkel). Pilkullinen Nämä-tarjotin 26 e. YOYOn pilkullinen Why not -ruukku 18,90 e ja pieni Grow-amppeli, design Anne Black, 32,50 e (DomDom). Bloomingvillen sininen posliiniruukku 48,95 e (Ellos). Pieni keraaminen rasia, design Jatta Lavi, 38 e (Lokal)
Huonemainen tunnelma syntyy kerroksellisella vehreydellä. JOHANNA VIREAHO . 120 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Ammattilaisen puutarhakeitaassa hurmaavat huonemaiset puutarhatilat, luovat ideat ja kerrokselliset istutukset. KUVAT SARI TAMMIKARI MIKÄ: Pieni mutta suurelta vaikuttava puutarhakeidas, 779 m² MISSÄ: Lohjalla, kasvuvyöhykkeellä 1B PUUTARHAA HOITAA: Puutarhuri Sirpa Lehtinen perheensä kera PIENI, SUURI PUUTARHA Autotallin takana on puutarhurin työpiste. Sieltä avautuu viettelevän vehreä näkymä talolle
Ikivihreät havut tuovat talvellakin suojaa ja vehreyttä, kertoo puutarhan omistaja, puutarhuri ja maisemasuunnittelijaksi pian valmistuva Sirpa Lehtinen. – Halusin tien vierustalle ja tonttia rajaamaan yksilajisen pensasaidan sijaan runsaan istutusalueen. Tien reunan kivimuuri vaati hikeä ja aikaa. Mies sommitteli ja Sirpa neuvoi. Kun Lehtiset ostivat talon 19 vuotta sitten, oli ympärillä vain kuivaa nurmea eikä yhtään puuta. – Tilasin kaivurin poistamaan nurmikon, ostin kasveja ja sommittelin niitä mieleiseen järjestykseen. Muutaman vuoden ajan Sirpa keräsi tienpenkoilta sopivia kiviä. Paikkansa saivat niin trampoliini, leikkimökki, hiekkalaatikko kuin keinutkin. Lapset saivat 1 2 3 5 6 4 1. Yrtit vehreyttävät keraamista mansikkaruukkua. H uoliteltu, monilajinen ja kerroksellinen istutusalue tien reunalla herättää lohjalaisella omakotitaloalueella huomiota. 5. Näin näkymä pysyy siistinä. Korkeutta tien vierustan istutukseen tuovat mongolianvaahteran monihaaraiset rungot, joiden yllä latvus tuo varjoa ja suojaa. 2. Kivimuurin päällä levittäytyvät kuivuutta kestävät maksaruohot ja kurjenpolvet, niiden päällä näkymää vehreyttävät erilaiset katajat ja vuorimännyt. 121 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. 3. Hoidettu nurmikaistale luo viimeistellyn vaikutelman. Sirpan puutarhatyöpiste sijaitsee tontin nurkkauksessa, autotallin päädyssä suuren köynnöshortensian suojissa. Pienikukkaiset kärhöt ovat Sirpan mieleen. 6. Pihaa luotiin aluksi lasten ehdoilla. Valkoinen varjolilja kurkistelee istutuksista kohti korkeuksia. Ensimmäisenä kesänä pihalle rakennettiin pergola, joka toimii kesäisenä oleskeluja ruokailutilana. Sirpa leikkaa pionien lakastuvat kukat pois ennen kuin ne terälehdet tippuvat maahan. Kun oma selkä alkoi temppuilla, avusti mies kivimuurin rakentamisessa ja kivien kantamisessa. Sirpa on luonut pienen kivikkopuutarhan metallisiin lintujen juomavateihin. 4. Kuvassa koreankärhö ‘Dusky’. KOHTI KEIDASTA Puutarhaa on luotu pala palalta elämäntilanteiden muuttuessa
Erilaiset lehdet, kukat ja lehtivärit tuovat istutuksissa vaihtelua. Ammattilainen tunnustaa, että taimilappujen suositukset eivät aina pidä paikkaansa, siksi kokeiluja on kiva tehdä omallakin pihalla. Se jatkaa elämäänsä pihamaalla. 5. Liuskekivien väleihin saa sammal asettua. Miksi pitäisi katsella kasveja, jotka eivät miellytä, Sirpa kysyy. syödä marjoja useista marjapensaista. Nurmikko pieneni ja Sirpa istutti pihalle puita tunnelmaa ja korkeutta tuomaan. 3. Keijunkukat, haltiankukat ja kivikkokurjenpolvet muodostavat tiiviin istutuksen. Siirtourakkaa ei täällä pelätä, vaikka kasvit olisivat kookkaitakin. – Puutarhan pitää miellyttää omistajia, ei ulkopuolisia. Lasten kasvaessa ja leikkien muuttuessa sai Sirpa valloittaa tilaa pala palalta kukkapenkeilleen ja istutusalueilleen. Erilaiset materiaalit yhdistyvät kauniisti. 4. Sirpa kaivoi vuosi sitten yhdessä kohdassa liian kookkaiksi kasvaneet mongoliavaahterat pois. Kaide muodostaa kukkulan ylitse 1 2 3 4 6 1. Vanha kukkahylly löytyi Kierrätyskeskuksesta. – Tasaisella maalla syntyy vaihtelua ja tunnelmaa puilla. Puutarha on parhaimmillaan voimavara ja hyvän olon tuoja. Puut tuovat suojaa, luonnetta ja toimivat myös tilanjakajina. 6. Sirpa ei keräile mitään tiettyä, vaan hankkii puutarhaansa mieleisiä taimia kokeiluun. Tasainen savimaa on saanut korkeuseroja. – Odottelin vain, koska saan kasvit ja minun paratiisini niiden paikalle, nauraa Sirpa. Katettu pergola on puutarhan ruokailuja olohuone. Laventelit kukittavat sisäänkäyntiä. Ruskamaiset lehdet omaava keijunkukka vaikutti vihreänä aikana myös liian värikkäältä ja sai häädön. Pergolan viereen rakennettiin ja toteutettiin allaskumin avulla vesiallas. Ne kasvavat suhteellisen hitaasti, joten istutus kannattaa tehdä uuteen pihaan pikimmiten, jotta niiden luomasta tunnelmasta pääsee myös nauttimaan. 2. Kaivetut maamassat muovattiin pieneksi kukkulaksi, jonka yksityiskohdaksi päätyivät vanhat 1960-luvun talon porraskaiteet. Puutarhan kerroksellisissa istutusalueissa kasvaa satoja eri kasvilajeja ja lajikkeita. VIELÄ PALANEN NURMEA Puutarha elää jatkuvasti. 5 122 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Puuterassin reuna aaltoilee liuskekivien mukaan. Saksankurjenmiekan kukat vaikuttavat lähietäisyydeltä suorastaan eksoottisilta
Värivaihtelua syntyy myös värikäslehtisillä kasveilla, kuten kääpiöhappomarjoilla, haltiankukilla ja purppuraheisiangervolla. Myös hoito helpottuu, kun kasvit voivat hyvin. Hifistele erikoisuuksilla vasta myöhemmin, kun saat niille otollisemmat olosuhteet luotua. Huomioi paikan olosuhteet ja valitse kasvit niiden mukaan aurinkoon tai varjoon. Luo kestävillä kasveilla puutarhan peruskasvillisuus. 123 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Turvaudu ammattilaisen apuun. SIRPAN VINKIT PUUTARHAN LUOMISEEN Perusta ja tee pohjatyöt huolella, jotta ne kestävät aikaa ja käyttöä. Kestävät kasvit luovat rungon, joka antaa suojaa myös tuulelta ja auringolta. TASAISELLA MAALLA SYNTYY VAIHTELUA JA TUNNELMAA PUILLA. Varaa kasveille riittävästi kasvualustaa, jotta ne lähtevät hyvin kasvuun ja viihtyvät. Pitkällä tähtäimellä se voi säästää aikaa ja rahaa ja vältyt kenties virheratkaisuilta
124 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Mustaseljan ‘Black Lace’ lehdet ovat dramaattisen tummanpurppurat, lähes mustat. Lehdet luovat hienon taustan vaaleanpunaisille kukille. PUUTARHA ELÄÄ JA MUUTTUU JATKUVASTI
5. IDEARIKKAUTTA Sirpa on taitava sommittelemaan eri kasveista kokonaisuuksia. sillan. Niiden alustana toimivat erilaiset jakkarat ja vanhat puulaatikot. Tyyli on selkeytynyt aiemmasta. Haaveissa siintää pikkuhavujen alue ja kuusikulmainen lasikasvihuone. Sirpa on ideoinut puutarhaansa monenlaisia alueita ja tiloja. Nurmikkoa on jäljellä noin 40 m². Kukkavärien lisäksi Sirpa kiinnittää huomiota kasvien lehtiväreihin ja on valinnut vihreän rinnalle myös tummaja hopealehtisiä kasveja. Kivet ja kasvillisuus maisemoivat allasta. Etualalla sinikuunliljaa ja valkoinen särkynytsydän. Terassin piristyksenä on pieniä asetelmia ja kodin viherkasveja. – Liuskekivipolkua olemme tehneet pienissä erissä, koska kivet ovat kalliita. 1 2 5 4 3 125 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Vanhoista esineistä voi syntyä puutarhaan kaunis yksityis1. Luonnonkiven tunnelma on kuitenkin niin hieno, että emme ole halunneet tehdä kompromissia. 2. Vesi peilaa puutarhan kasvillisuutta. Puutarhassa kukkivat vain valkoiset, vaaleanpunaiset, lilat ja siniset kukat. Myös erilaiset lehtimuodot lisäävät istutuksissa mielenkiintoa. – Puutarhan ajattelu kodin tapaan huoneisiin jaettuna tilana ja toimintoina helpottaa tasaisen pihamaan hahmottelua. 3. Kyllä nurmi aikanaan alle maatuu, Sirpa vinkkaa. – Erilaiset lehtivärit tuovat vaihtelua istutusalueissa yhtä lailla kuin kukatkin. 4. Jalopähkämö kukkii sinivioletein kukin. Sirpa on sisustanut puutarhaa myös luonnosta löytynein aartein ja kierrätysmateriaalein. Ikivihreät kasvit luovat ryhtiä ja vihreää taustaa kukille, kuten marjakuusi varjoliljoille. Altaan kaunistuksena koreilee vaaleanpunainen lumme. – Olen levittänyt pohjalle sanomalehteä tukahduttamaan nurmikon kasvua ja sitten kärrännyt multaa päälle. Harmoninen väripaletti miellyttää silmää. Puutarhan seininä toimivat aidat, puut ja pensaat, mattona matalat maanpeiteperennat, kivet, sammal ja nurmikko. Aktiiviselle puutarha-ammattilaiselle on oma työskentelytila, ja pergolan terassilla on leppoisiin päivänpaistatteluhetkiin aurinkotuolit ja lepopaikka. Sirpa on toteuttanut myös istutusalueet pieninä kumpareina nurmikon päälle
Sirpan puutarhassa herkuttelee joukko lehtokotiloita, joita hän kerää säännöllisesti pois. Käytän myös Ferromolia, joka sisältää vaikuttavana aineena luonnon rautafosfaattia. MONET PUUTARHAKASVITKIN VOIVAT PÄÄTYÄ RIKKAKASVIN OSAAN. Vuohenkelloa kitken omasta puutarhasta edelleen, sillä se leviää vallattomasti. Vuohenputkikasvuston hän taklaa tasaisin väliajoin. PIENI MUSTA PILVI PILKOTTAA Puutarhurin paratiisissakaan ei aina ole vain onnenhetkiä. Kerään kotilot purkkiin ja kaadan päälle etikkaa. Väriminttua rajoitan kitkemällä. c Pionin nuput lupailevat muhkeaa kukintaa. Vuorenkilpi pitää puolestaan hyvin nopeasti leviävää viiruhelpiä aisoissa. kuningasbegoniaa, murattia, tarhatähtisilmää, harsotyräkkiä, arabiansulkahirssiä ja hurmehappomarja. – Monet puutarhakasvitkin voivat päätyä rikkakasvin osaan. c Valkoinen morsiusleinikki on kuin istutuksen siro pitsi. e Kottikärryjen ruosteinen tunnelma jatkuu istutuksen ruosteen sävyissä, jossa kasvaa mm. Kitkemisen Sirpa sanookin olevan rikkakasvien torjunnassa paras ja tehokkain torjuntakeino. 126 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Sinipallo-ohdake siementää liiaksi, joten leikkaan sen kukinnot pois ennen kuin siemenet kypsyvät ja varisevat maahan. Yksi kotilo voi tehdä kesän aikana 400 munaa, joista kasvaa sitten lisää kasveja syöviä tuholaisia. . – Ruskeat lehtokotilot voivat koitua maanvaivaksi, joten niiden torjuntaan kannattaa oikeasti ryhtyä. Vaikka puutarhassa ei ole näkyvissä rikkakasvin rikkakasvia, vakuuttaa Sirpa niiden valloittavan puutarhan laitamia. Jotta pioniryhmän ilme pysyy siistinä, leikkaa Sirpa lakastuvat kukat hyvissä ajoin pois, jotta ne eivät varista terälehtiään c Kompostilla on oma katos puutarhurin työpisteellä. kohta, mutta runsas kierrätysmateriaalien käyttö ei välttämättä sovi kaikkiin puutarhoihin
Nämä löysin edelliseen kotiimme @kierratyskeskus mutta vielä paremmin ne sopivat nykyisen kodin ruokailutilaan. idealista.fi/lempimuoto @virpikar Kultainen teekannu herättää hauskat muistot. Sillä välin kun kävin naistenhuoneessa, kannu oli hävinnyt pöydästä ja mieheni yritti esittää normaalia. Yhtä varmasti kuin ystävätkin, tulee tämä tuoli pysymään matkassani aina. Ruokaa siinä ei voi enää tehdä, mutta kukkapurkkina toimii oikein hyvin. @aina_ilona Iisakki Järvenpään pikkupuukko on lempiesineeni niin keittiössä kuin puutarha-töissä. @miimiinkotiblog Pinnatuolit ovat kyllä yks mun lemppari-huonekaluja. #Lempimuoto -finalistit on valittu Äänestä suosikkiasi ja voita upeita palkintoja! lempimuoto_220x285_aanestys.indd 1 16.6.2016 14:57:50. Näppärä, pieni, kaunis ja kulunut #lempimuoto. Sain sen myöhemmin samana päivänä syntymäpäivälahjaksi! @minajamorris Ystäviltä 30-v. Lontoon matkalla Tom Dixonin kahvilassa ihastuin tähän teekannuun ikihyviksi. Se on kaunis ja ajaton, ja sopii täydellisesti tyyliini. @oma_koti_talo Äidiltä saatu Paavo Tynellin simpukkalamppupari on alunperin ollut silloisessa Savoyhotellissa. . lahjaksi saatu lepakkotuoli on ehdottomasti lempiesineeni kotonamme. @marikahen Yksi tärkeimmistä esineistäni on edesmenneen äitini vanha Finelin kattila. Näitä en vaihda vaikka koti vaihtuisi
c Punainen talo sijaitsee kylänraitin toisessa päässä metsän reunalla. ANNA KRISTERI . Täällä asuu lasitaiteilija ja muotoilija Camilla Moberg. 128 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Kesäisin kaunis kylä muuttuu vilkkaaksi vierailukohteeksi. TAITE ILIJA KOTI LASITAITEILIJAN LUONA Fiskarsin ruukin monikulttuurisen taiteilijayhteisön jäsenet tukevat toisiaan. KUVAT FABIAN BJÖRK e Camillan teos Gaia on sekä taideettä käyttöesine
MIKÄ: Vuonna 1937 rakennettu Majalan talo, 8 h + k, sekä galleriatila ja sauna, noin 400 m 2 MISSÄ: Fiskarsin ruukissa TÄÄLLÄ ASUVAT: Lasitaiteilija Camilla Moberg opetustoimen hallinnossa työskentelevän miehensä Jukka Hautaviidan ja nuorimman lapsensa Rakelin, 18, sekä Solo-kissan kanssa KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 129. Ikean keittiösaarekkeen ääressä vietetään paljon aikaa yhdessä. Jakkarat ovat Mikko Merzin suunnittelemat ja Petri Koivusipilän valmistamat
Siniset ovat Camillan äidin maalaamia. "OLEN HYVIN ONNELLINEN SIITÄ, ETTÄ MEILLÄ ON OLLUT MAHDOLLISUUS ASUA NÄIN." 130 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Ruokasalin tuolit on ostettu eri paikoista. Taulut ovat Jaakko Pakkalan, sylinterimaljakko Howard Smithin ja kynttilänjalka Anneli Sainion
1649 perustettu ruukkialue on vakiinnuttanut asemansa korkealaatuisen suomalaisen käsija taideteollisuuden esittelypaikkana. Kylänraitin toisessa päässä on punainen kolmikerroksinen talo. Pariskunta osti nykyisen talonsa vuonna 2001. FISKARS VEI VOITON Helsingissä syntynyt, Tapiolassa ja Eirassa kasvanut Camilla opiskeli 80-luvulla Taideteollisessa korkeakoulussa teollista muotoilua. Yläkerrassa asuu Camilla Moberg perheineen ja alakerrassa on galleria sekä työhuone. c Ruokasalissa oleva taso on aikoinaan Onoman näyttelyyn rakennettu näyttelykaluste. Täällä Fiskarsissa, joka tunnetaan käsityön, muotoilun ja taiteen keskuksena sekä Nuutajärvellä, joka on Suomen vanhin lasikylä. E KPH K TYÖHUONE RS P OH OH OT YLÄKERTA ALAKERTA WC MH MH MH MH KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 131. Heillä on kolme lasta, joista fysioterapiaa opiskeleva Arttur, 22, ja historiaa opiskeleva Johannes, 27, asuvat Helsingissä. c Alakerrassa on paljon avointa tilaa. Osa kodin taiteesta on tullut vaihtokauppoina taiteilijoilta. Molemmissa paikoissa korostuu vahva yhteisöllisyys. – Työskentelen kahdessa paikassa. Rakel, 18, viettää viimeistä kesää kotona ennen opiskeluja. Seinällä oikealla on kaksi Howard Smithin taulua. Camillalle kotimaisuus ja lähellä tuottaminen ovat tärkeitä arvoja. En enää palannut kaupunkiin, mutta Helsingissä täytyy kuitenkin käydä tuulettumassa säännöllisesti, Camilla kertoo. Hän asui Helsingin Kalliossa tavatessaan Porista kotoisin olevan Jukan, joka pyöritti käsityökauppaa Fiskarsissa. Sen päällä on vaihtuva näyttely Camillan omaa sekä muiden tuotantoa. – Kuljin jonkin aikaa Kallion ja Fiskarsin väliä, kunnes 30 vuotta sitten jäin sille tielleni. F iskars on kuin oma maailmansa
– Tämä on toimiva kyläyhteisö, joka elävöityy jatkuvasti. On helpompaa suunnitella uutta, kun aikaisempi tuotanto on esillä samassa paikassa. Pöydällä on Camillan Eggo-valaisin. Sen valtiudesta täytyy taistella myös Solon kanssa. Alvar Aallon sohvapöytä oli talossa, kun se ostettiin. Tämä on mahtava paikka asua. Kävelyllä tai kohtaamispaikka Laundryssä tapaa aina kiinnostavia ihmisiä, joiden kanssa voi pysähtyä juttelemaan. Hionnasta vastaa Heikki Viinikainen. Unto ehdotti erään esineen tekoa lasista ja Camilla jäi heti koukkuun. Tärkeää on toisten ammattitaidon arvostus. c Solo-kissan runtelema sohva on monta vuotta vanha ja ostettu Skannosta. 132 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. VOIMAA YHDESSÄ TEKEMISESTÄ Yhteisöllisyys on Fiskarsissa tärkeää. Alakerran olohuoneessa on Jukan kitaroita. Lasin pariin Camilla päätyi sattumalta tavatessaan Nuutajärvellä lasinpuhaltajamestari Unto Suomisen. Olen hyvin onnellinen siitä, että meillä on ollut mahdollisuus asua näin. Taustalla näkyvät Rudi Merzin tuolit. – Lasissa hienointa on työskentely hytissä sekä yhteistyö taitavien lasintekijöiden kanssa. Vuonna 2005 Camilla avasi alakertaan oman gallerian, Siriuksen. Omat luottohenkilöni ovat lasinpuhaltajamestari Kari Alakoski sekä lasinpuhaltaja Janne Rahunen, joiden kanssa työstämme ja pohdimme tuotteen valmiiksi. Le Corbusierin lepotuoli on Camillan lahja miehelleen. Myös perheen pojat soittavat. Eteishalli on avara ja valoisa. – Tämä on loistava paikka tehdä töitä ja ottaa vastaan asiakkaita. Riihimäellä Jaska Liikanen puhaltaa lasikokoelmani viini-ja kuohuviinilasit Lasismin hytissä. – Iso talo mahdollistaa sen, että kotoa pois muuttaneet lapset tulevat mielellään kylään
Seinällä oleva Faces-teos on Howard Smithin. Ilmari Tapiovaaran suunnittelema Mademoiselle-tuoli on Camillalle tärkeä. "TÄÄLLÄ ASUMINEN ON OLLUT MINULLE AMMATILLISESTI TÄRKEÄ JUTTU." KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 133. Se on lahja arkkitehti-isältä ja sisustusarkkitehti-äidiltä
Meidän pitää antaa tilaa uudelle eikä jäädä kiinni vanhoihin rakenteisiin, Camilla pohdiskelee ja jatkaa: – Nimi ONOMA tulee sanoista on oma. Kaikki on suunniteltu tai valmistettu Fiskarsissa. Camilla kuuluu tänä vuonna 20 vuotta täyttävän Onoma-osuuskunnan perustajajäseniin. Vanhempien makuuhuoneen seinällä on muistoja vuosien varrelta. – Meillä käy yhä pihalla väkeä, jotka kertovat asuneensa joskus talossa. Onoma shopissa myydään jäsenten töitä. Silloinen 30 jäsenen joukko on kasvanut 110-päiseksi aktiiviseksi porukaksi, jossa on mukana kaikenikäisiä käsityöläisiä, muotoilijoita ja taiteilijoita eri aloilta. Toiminta perustuu vahvasti talkoohenkeen ja yhdessä tekemiseen. Toiminta perustuu kolmeen osa-alueeseen: näyttelyja myymälätoimintaan sekä taiteilijaresidenssiin, jotka tuovat Fiskarsiin ihmisiä ympäri maailmaa. Taiteilijayhteisö mahdollistaa yhteistyön monen eri ammattikunnan kanssa ja esimerkiksi materiaaliyhdistelmiä on luonnollista toteuttaa. – Usein remontoidessa pitää tehdä päätöksiä liian nopeasti, siihen ei ehdi henkisesti mukaan. TYÖPAIKKA JA LEPOPAIKKA Talossa tehtiin suuri remontti, sillä alakerrasta löytyi muun muassa asbestia. 134 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Remontti alkoi heti, mutta se tehtiin ajan kanssa. Yläkerran aulassa on Camillan teoksia. Nukkumasoppi on sijoitettu huoneen matalampaan osaan. Talo oli aikanaan rakennettu ruukin työntekijöille ja siinä oli useampi asunto. Huoneiden pitää itse löytää paikkansa, jotta niissä viihtyisi. Talossa oli hyvä henki, jota halusimme säilyttää. – Toiminnan pitää jatkuvasti uudistua, se on tärkeää tulevaisuuden kannalta. On mukavaa olla osa kylän historiaa
"KOTI MUUTTUU ELÄMÄN MUKANA." KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 135. Yläkerran makuuhuoneessa on säilytetty alkuperäisiä pintoja
Vasta käytössä huomaa, toimiiko esine. – Koti muuttuu elämän mukana. Huonekalut ja esineet vaihtavat paikkaa, sillä tämä ei ole museo, vaan koti jossa eletään. Talossa ei ollut uuneja, joten keittiöön muurattiin leivinuuni ja oleskelutiloihin varaavat takat. Camilla ja Jukka sisustavat yhdessä, heillä on samantyylinen maku. Kokonaisuuteen osallistuu yhteensä 60 eri alojen taiteilijaa ja muotoilijaa. Se on antanut uralleni erittäin paljon, Camilla sanoo. Camilla pitää jokaisesta sarjastaan yhden teoksen itsellään. Onoman kesänäyttely Kasvun päänäyttely toteutetaan Fiskarsin Kuparipajassa ja satelliittinäyttely Helsingin Lokal Galleriassa. Kylmä eteinen, betoniportaat ja monta ovea saivat lähteä valoisan ja avaran kuistin sekä hallin tieltä. Pelko epäonnistumisesta ei katoa, mutta silti on otettava riski. onoma.fi c Camillan Azzurromaljakot pääsevät oikeuksiinsa auringon valossa. "MUOTOILIJAN ON HYVÄ ITSEKIN KÄYTTÄÄ TUOTTEITAAN." Sisääntuloon tehtiin isoimmat muutokset. Talon alakerrassa on Camillan Sirius-galleria sekä työhuone. Muuten ei synny uutta. Vanhat pinkopahvit säilytettiin. Näin tilat yhdistyivät, ja se onkin koko perheen lempipaikka. Vanhat puuhellat ovat myös yhä lämmityskäytössä. Camillan isä arkkitehti Kurt Moberg piirsi talolle uuden terassin. – Täällä asuminen on ollut minulle ammatillisesti tärkeää. 136 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Alakerran työtilaan kuljetaan ulkokautta, jotta työn ja kodin välillä säilyy edes pieni pesäero. Koti pitää kasassa, Camilla pohtii ja toteaa: – Tämä on täydellinen koti, en voi ajatellakaan muuttavani pois. – Ammattitaidon karttuessa kaaos vähenee ja luotto itseen kasvaa. Taiteilijan perheessä prosessit koettelevat välillä kaikkia, mutta perhe on ollut Camillan tukena ja ymmärtää taiteellisen prosessin hyvin vuosien kokemuksella. – Muotoilijan on hyvä itsekin käyttää tuotteitaan. Teosteni kanssa pitää voida elää. . Näyttelyn yhtenä päämääränä on mahdollistaa käsityön, muotoilun ja nykytaiteen tasavertainen kohtaaminen, ja sen on kuratoinut Katja Hagelstam ja tuottanut Onoman näyttelytuottaja Veera Pekkinen. Kasvu 15.5.– 25.9.2016, avoinna ma-su klo 11–18, liput 8/5 e. Galleria on auki sopimuksesta, mutta kesällä ollaan paikalla päivittäin. Lue Onoman Kasvu-näyttelyssä olevan Camillan Inclusive-teoksen tarina osoitteesta idealista.fi. Koti on koko perheelle lepopaikka, jossa kerätään voimia. Näin työstä jää konkreettinen muisto ja näkee myös, miten esine toimii käytännössä. Keittiön ja ruokasalin välinen oviaukko avattiin kokonaan
Koti ja keittiö -lehti ja Kannustalo kutsuvat sinut nauttimaan kauniin talon tunnelmasta ja keskustelemaan sisustuksesta ja villiruoasta. Voit seurata villiyrttikokki Sami Tallbergin työskentelyä Kannustalon keittiössä ja ihastella keramiikkataiteilija Karin Widnäsin villiyrttiruoille suunnittelemaa ja valmistamaa uniikkia astiastoa. Paikalla myös Kannustalon toimitusjohtaja Mika Uusimäki, sisustussuunnittelija Helena Karihtala ja Koti ja keittiö -lehden päätoimittaja Jutta Ylä-Mononen.. KOTI JA KEITTIÖN 20-VUOTISSYNTTÄREILLE SEINÄJOEN ASUNTOMESSUILLE perjantaina 5.8.2016 klo 14–16 Tervetuloa! TULE VIIHTYMÄÄN KANSSAMME! SYDÄMELLISESTI TERVETULOA! Seinäjoen Asuntomessut Kannustalon Pohjanmaa-talo, kohde 24 Koti ja keittiö -lehti täyttää tänä vuonna 20 vuotta
LASITAITEILIJAN LUONA S. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti. 106. Pata sopii kaikille liesityypeille. Arvontaan voi osallistua vain yhden kerran/henkilö. MEREN KUTSU S. Vetoisuus 4,2 l. 1 6 2 3 4 5 ARVONNAN SÄÄNNÖT: Aller Media Oy järjestää arvonnan, jonka voittona on Peugeot Cottage -pippuri-ja suolamylly ja Küchenprofi-valurautapata. Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/luovutuksen ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun: Aller Media Oy/Asiakaspalvelu, Pursimiehenkatu 29–31 A, 00150 Helsinki, puh. Valkoinen on suolalle ja harmaa pippurille, korkeus on 22 cm. Osallistuminen ei edellytä tilaamista. PERINTEET KUNNIAAN S. Voittajalle ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti. Arvonta suoritetaan 1.9.2016 ja siihen osallistuvat kaikki 30.8.2016 mennessä vastanneet. Aller Media Oy:n henkilökunta perheineen ei voi osallistua arvontaan. Valuraudan paras puoli on sen tasainen lämmönjohtokyky. Padalla on 30 vuoden takuu ja se on konepestävä. Voittajan nimi voidaan julkaista Aller Media Oy:n lehdissä tai internet-sivuilla. 128. Arpajaisveron maksaa Aller Media Oy. LUKIJAKILPAILU 5/2016 Lukijoidemme mielestä paras koti oli Pappilan pihapiirissä. 60. arvo 238,80 e VASTAA NETISSÄ idealista.fi/ kotijakeittio/ kilpailut/ V A L I T S E P A R A S K O T I VOITA KULINARISTIN UNELMALAHJA ARVOMME 2 PALKINTOSETTIÄ 138 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Peugeot Cottage -maustemyllyillä on elinikäinen takuu. LUKIJAKILPAILU Vastaa 30.8.2016 mennessä netissä idealista.fi/kotijakeittio/kilpailut/ tai postikortilla Koti ja keittiö / Lukijakilpailu, PL 222, 00151 Helsinki. 075 328 5102. Fiskars Powergear ™ raivaussaksisetin voittivat Maija Tanhuamäki, Tampere, Jari Immonen, Ryttylä ja Teija Lehtonen, Martinniemi. KOTI VANHASTA KOULUSTA S. MILLILLEEN VIIMEISTELTY S. 8. 50. Satiiniemaloitu valurauta ei ruostu eikä siitä tartu makuja ruokaan. 38. Onnea voittajille! Küchenprofi-valurautapadalla haudutat herkulliset paistit, padat ja keitot joko uunissa tai liedellä. SUOMEN KAUNEIN KOTI S
RA-DI0 Kesä kuuluu kaikkialla
Työn vakuutusarvo on 70 e. Tästä syystä valkoviinilasit olivat alun perin voimakkaan vihreitä. Työn voisi mennä näyttämään taideliikkeeseen tai kehystämöön, jossa kehyksen voisi avata. Kahvikuppisetin vakuutusarvo on 35 e. Kuvan kuppisarjaa valmistettiin vuosina 1936–39 ja myytiin Vappu-nimisenä. 1930-luvulla oli pula korkealuokkaisista lasiraaka-aineista. (MEK) Rubiininpunaiset lasiesineet Äitini on ostanut nämä lasiesineet 60-luvulla helsinkiläisestä liikkeestä. • Huomio! Lähetä mahdollisimman laadukas kuva. Kuka on valmistanut tätä rubiininpunaista sarjaa. Tässä reliefissä ei ole signeerausta tai muita merkintöjä. Töitä näkyy vieläkin myynnissä taideliikkeissä. Hagelstam & Co on suomalainen vuonna 1979 perustettu huutokauppatalo, joka tarjoaa maan parasta asiantuntijapalvelua ja kuukausittaisia huutokauppoja, joissa myydään esineitä arvotaiteesta mielenkiintoisiin sisustuskohteisiin. Tässä paletissa punaiset lasit ovat olleet ostettaessa arvokkaimmat. Taulu on yli 30 vuotta vanha. Sokerikko-kermakkoparin vakuutusarvo on 60 e. Siihen aikaan messinkisiin esineisiin yhdistettiin puisia yksityiskohtia. (BM) Järvimaisema Äitini on saanut kuvassa olevan Eero Järnefeltin vedoksen lahjaksi 1940-luvulla. Kuvan perusteella kyseessä lienee painokuva, Maisemamaalaus Yli sata vuotta vanhan öljyvärityön koko kehyksineen on 56 cm x 80 cm. (SS) 140 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Tätä teosta voitaisiin luonnehtia vaikka keraamiseksi grafiikaksi, koska näitä on tehty monta samanlaista eli sarjatuotantona. (BM) Kattolamppu Mikä on lampun arvo. Lasien alkuperämaa on epävarma, mutta ajallisesti ne ovat 30-lukua. Lampun vakuutusarvo on 200 e. Punaviinissä tämä ei ole ollut niin näkyvää kuin valkoviinin kohdalla. Taulun mitat ilman kehystä ovat n. KYSY VANHOISTA TAVAROISTA Antiikkiasiantuntijamme Maria Ekman-Kolari on Hagelstam & Co:n intendentti. Arabian kahvikuppeja Kahvikupit ovat peruja isovanhemmilta vuosien 1930–1940 ajalta. 15 x 18 cm. Työ ei ole kotimainen, mutta se voi olla muualta Pohjois-Euroopasta peräisin. Epäpuhtaudet saatiin piiloon lisäämällä lasimassaan väriä. Se on kuitenkin valmistettu toisen maailmansodan jälkeen, koska oikeassa yläreunassa teoksen maaseudun rauhaa rikkovat kaivinkoneet. Aiemmin lasit olivat selkeästi pienempiä kuin nykyään. Tämä on yksi Järnefeltin pääteoksista, joten työtä on kopioitu ja siitä on tehty paljon erilaisia versioita. (MEK) Värikkäät lasit Onko näillä isovanhemmilta perityillä vanhoilla laseilla minkäänlaista arvoa. Sen koko on 37 x 32 cm. Hän maalasi paljon eriaiheisia töitä, etenkin tyttöjä ja poikia. Ison kulhon halkaisija on 21 cm ja pienemmän 11 cm. 1950-luvulla haluttiin poiketa suurista yhtenäisistä sarjoista ja laseja valmistettiin hieman yksilöllisimmissä kokonaisuuksissa ja niitä myytiin eri väreissä. Onko näillä minkäänlaista arvoa. Mallia SE valmistettiin vuosina 1932–39 ja sitä on valmistettu sekä siirtokuvaettä käsin maalatulla raidallisella koristelulla. Värillisiä laseja on valmistettu pitkään. Myöhemmin viinilaadun parantuessa traditio jäi elämään ja lasin sääri säilyi vihreänä kertomassa nauttijalleen, että kyseessä on valkoviinille tarkoitettu lasi. Signeeraus: A.W-S. Voiko sen puhdistaa kotikonstein. Kiertävät kauppiaat myivät hänen töitään 80-luvulla. Helene Schjerfbeckin maalaukset, keisarilliset esineet ja suomalainen 50-luvun design saavat Marian sydämen sykkimään. Suuremman kulhon ja tarjoilulautasen vakuutusarvo on 25 e/kpl. Ilman kehystä työstä voisi päätellä, onko tekniikka sittenkin muu kuin painotyö. Esineissä ei ole hiottua jalkarengasta. Taulun on maalannut Helena Tönning, joka on kotoisin Tampereen seudulta. Hän on työskennellyt tunnetuissa suomalaisissa huutokaupoissa vuodesta 1988. Lika on pinttynyt taulun pintaan. Kuvaa myös leimat ja kerro esineen mitat. Tönning maalasi oman linjansa mukaan, eikä matkinut muiden töitä. Tämä kertoo, että ne ovat myöhempää tuotantoa. Usein väri vetäytyy reunoilta jättäen esineeseen ruman reunan. Toki on olemassa keraamisia taide-esineitä, jotka ovat uniikkitöitä tai niitä on valmistettu rajoitettu määrä. (SS) Keraaminen koristereliefi Minkä arvoinen tämä keraaminen seinätaulu on. Jos otat kuvan kännykällä, valitse suurin kuvalaatu. jossa Eero Järnefeltin signeeraus on hieman outo. Mallin suunnittelija on tunnettu ja arvostettu muotoilija Toini Muona. Vahingon käydessä joutuu käytännössä uusimaan kaiken. Lamppu edustaa keskieurooppalaista 1950–60-luvun muotokieltä. Ison lautasen halkaisija on 24 cm ja pienen 14 cm. Kulhot ja lautaset on valmistettu puristetekniikalla Keski-Euroopassa 1960-luvulla. Viineissä esiintyy epäpuhtauksia, jotka ovat ulkonäöllisesti hieman epäesteettisiä. Hänen teoksensa olivat suosittuja mutta halpoja, ja niitä ostettiin usein lastenhuoneen tauluiksi. Työn vakuutusarvo painotyönä on noin 100 e. Lasien vakuutusarvo on 80 e. www.hagelstam.fi Asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin vanhoista tavaroista • Lähetä kysymyksesi ja esineen digikuva sähköpostilla: vanhattavarat@aller.fi tai osoitteella: Koti ja keittiö / Vanhat tavarat, PL 222, 00151 Helsinki • Mainitse aina asiakasnumerosi. Punaista lasia on aina arvostettu, koska sen valmistuskustannukset ovat muihin väreihin verrattuna kalliita. Mikä on sen arvo. Varjostimia kannattaa varjella siivouksen ja puhdistuksen yhteydessä, koska korvaavia ei ole saatavilla. Annoslautasten ja kulhon vakuutusarvo on 10 e/kpl. Mikä taulun arvo on. (BM) Lastenhuoneen taulu Kysyisin, minkä arvoinen on taulu. Taulun vakuutusarvo on noin 100–250 e. Palvelu on tarkoitettu Koti ja keittiön tilaajille
Mausteet olivat sen verran kalliita, ettei se olisi ollut järkevää. Kokonaisuuden vakuutusarvo on 400 e. Astiat ovat olleet käytössä 1950-luvulta eteenpäin ja niitä on edelleen käytössä. Karl Lauri on nimimerkki. Virtanen maalasi meriaiheisia töitä. Se oli olemassa yhtä paljon pröystäilyn kuin mausteiden tarjoilun vuoksi. Matin mukana myytiin kuvassa näkyvät snapsilasit. Työn aihe on erittäin hieno, sillä maalauksia kanaloista on hyvin vähän. KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Puristelasikokoelma Olen ostanut kirpputoreilta 20 vuoden aikana puristekristalliastioita. Esineet kuuluvat Helena Tynellin 70-luvulla piirtämään sarjaan. (SS) kuuluvat pikemminkin oikeassa laidassa olevan ”maljakon” kanssa yhteen. Olettaisin epäselvästä signeerauksesta, että työ on Karl Laurin. Mielestäni ne Talvimaisema Olen saanut taulun noin 20 vuotta sitten ystävältäni. Kach on myös toiminut Puolassa. Kiinnostaa siis myös se, onko erilaisilla leimoilla joku merkitys. Pulloissa oli etikkaa ja öljyä. Minkä arvoinen maalaus on. Matilta näyttäisi puuttuvan korkki, sen vakuutusarvo on noin 30 e. Lauri maalasi hyviä talvitöitä, joita näkee markkinoilla silloin tällöin. Kuka on oheisen öljyvärimaalauksen tekijä ja mikä on hintaarvionne. Onko mahdollista, että kyseessä on alkuperäinen teos. Metalliosat ovat elektrolyyttisesti hopeoitua metalliseosta. Kultakoristelu on toteutettu siirtokuvatekniikalla. Lomonsovin posliinitehtaalla on pitkät perinteet. Virtanen 73. Kiitämme lukijoita hyvästä yhteistyöstä! (BM) tulevat ehkä vanhasta Tšekkoslovakiasta. Työn vakuutusarvo on noin 150–250 e kehystyksistä riippuen. Laurin töitä liikkui 80-luvun puolivälin paikkeilla paljon eri kiertävillä kauppiailla. Koboltinsininen on aina ollut posliinikoristeluna suosittu. Taulussa nimi näkyy heikosti, mutta mielestäni siinä lukee Y. Kokoelman vakuutusarvo on 90 e. Mikä voisi olla taulun arvo. En saa signeerauksesta selvää. Usein ajatellaan, että mausteita käytettiin pilaantuneen ruuan maun parantamiseksi. Taidemuseossa voidaan tarkistaa työn alkuperäisyys ja ettei työ ole Jacquen oppilaan tekemä. Taulu on todennäköisesti turkulaisen merimaalarin Yrjö Virtasen työ. Astioiden pohjassa on kahta erilaista leimaa. (BM) KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 141. Valmistus aloitettiin Berliinissä ja se laajentui markkinoiden mukana Pietariin ja Moskovaan. Mikä on tämän astiaston arvo. Jo 1700-luvulla juhlapöydän kattaukseen kuului mausteikko. Matkailu Suomesta Neuvostoliittoon lisääntyi ja moni varmasti toi näitä mukanaan matkamuistoina. Hänen laivamaalauksensa ovat vakuutusarvoltaan satoja euroja, mutta tämä työ on halvempi. Kyseessä on Maatalouskeskuksen merkki, jota käytetään edelleen järjestötoiminnassa ProAgriassa. Esineet eivät ole kotimaista tuotantoa vaan Neuvostoliittolainen astiasto Minulla on 96–97-osainen Lomonosovin astiasto, jonka olen Googlen avulla tunnistanut Golden Frieze -sarjaksi. Se on perustettu 1744 Pietarin Keisarilliseksi posliinitehtaaksi, joka vallankumouksen jälkeen kansallistettiin ja sai nimekseen Lomonosov. Toisissa osissa näyttää olevan koristeluja, jotka on toteutettu etsaamalla. Leimoilla ei ole tässä tapauksessa suurta merkitystä, koska kokonaisuudella on lähinnä vain käyttöarvoa. Jostain olen lukenut Maaherrasta, jostain taas Veturista. (SS) Työn on maalannut Aleksander Wilhelms, joka teki paljon merimaalauksia. (SS) Matin matka -sarja Haluaisin tietoa Tynellin Matin matka-sarjasta. Maaja kotitalousnaiset taas ovat kuluneet maamiesseuroihin. Mausteikon vakuutusarvo on 180 e. Tässä työssä talvi kuvataan hienosti. Kuuluvatko tällaiset osat sarjaan. Wilhelms menestyikin paremmin Ruotsissa kuin Suomessa. Taulun koko on noin 30 x 36 cm ja kehyksineen 39 x 47cm. (JR) peoiduista esineistä tietojen saatavuus on niukkaa. Pullot ja purkit ovat hiottua kristallia. Jos korkki olisi tallessa, esineen vakuutusarvo olisi 50 e. Tämä mausteikko on valmistettu 1900-luvun alkupuolella. Kyseinen taiteilija ei maalannut omalla nimellään, eikä vieläkään ole selvinnyt kuka hän on. Mikä on tämän arvo. Purnukoissa oli yleensä suolaa ja pippuria. Hopealeimoista on saatavilla hyvin ja laajalti tietoa, mutta hoMerimaisema Kuka taiteilija on maalannut tämän taulun. Jos taulu haluaa kunnostaa, se pitää viedä ammattikonservointiin esimerkiksi Valamoon. Kyseisiä esineitä on tehty monilla eri väreillä. Isoäidin ja Isoisän vakuutusarvot ovat noin 70 e. Virtasen työt olivat kooltaan melko isoja, ja niitä löytyy turkulaisten kodeista. Työssä tuntuu olevan alkuperäinen kehys. Matti, Isoisä, Isoäiti ja lasit kuuluvat samaan sarjaan. Maaherra kuuluu myös sarjaan, mutta Veturi ei ole osa sitä. Niitä myytiin myös meillä ja niiden hintataso oli edukas. Kullattu reunus viittaa vahvasti myös siihen. Lautanen on kuulunut Maaja kotitalousnaisten vuokraamiin astiastoihin. Wilhelms oli ruotsinkielinen karjalainen, ja hänestä löytyy enemmän tietoa Ruotsin merimatrikkelista. GP tarkoittaa Galvanic Plaque:ta ja todennäköisimmin kirjaimet AK kuuluvat Alexander Kach -nimiselle tehtailijalle. (MEK) Hopeoitu mausteikko Mausteikko on 27 cm korkea ja pohjassa on oheisen kuvan leimat. Jacque oli tunnettu ranskalainen eläinmaalari, joten taulun alkuperä kannattaa todellakin tutkia. Tämän työn vakuutusarvo on noin 100– 150 e. Olen perinyt Isoisän, ostanut myöhemmin ensin Isoäidin ja viimeksi Matin. Keskimmäisessä on ehkä ollut hopeoitu metallivati alla. Kyseessä on 1800-luvun työ, josta Sinebrychoffin taidemuseo voisi kertoa enemmän. Aiemmin teline ja kannet valmistettiin hopeasta, mutta 1800-luvun lopun teollisen vallankumouksen myötä muodissa olivat teollisesti tuotetut uutuudet. Netissä hinnat vaihtelevat suuresti. Kotona ”googlattiin” työ ja löytyi nimikirjoitukselle vastaava taiteilija Charles-Emile Jacque. (SS) Laatumaalaus kanalasta Antiikkikaupasta löytyi hieno taulu, johon ihastuimme. Joskus mukana oli myös kannellinen sinappiastia. Olemme nyt saaneet toimitukseen useita selventäviä yhteydenottoja asian tiimoilta. Olen etsinyt monesta lähteestä, mutta mistään ei käy ilmi, mitkä kaikki osat siihen kuuluvat. Laurin työt saattavat kuulua taiteilijalle, joka teki halvempia töitä “ruokarahaksi”. Hän maalasi myös naivistisia töitä. 1800-luvun lopussa mausteikot kuuluivat olennaisena osana ruokasalin sisustukseen. Kirkkaasta puristelasista valmistetut esineet ovat tarjoilupöydän koristuksia sodan jälkeiseltä ajalta. (MEK) Kiitämme valveutuneita ja aktiivisia lukijoitamme Keväällä julkaisimme kuvan lautasesta, jossa oli M-kirjain tähkäkuvion kanssa. Onko kyseessä kenties astiasto, jossa on sekä aitoja ja epäaitoja astioita. Kenen valmistamia ne ovat ja minkä arvoisia. Snapsilasit ovat vakuutusarvoltaan noin 10 e/kpl
Toiseksi värilliset maljakot tulivat muotiin. KYSY VANHOISTA TAVAROISTA kokonaisuuksia. Tämän harvinaisen niin sanotun huonepatsaan valmistaja on fajanssitehdas Wilhelm Andstén, mutta sen tekijä on meille tuntematon. Kalusteet koostuivat eri moduuleista, joita yhdisteltiin tarpeen mukaan. Niiden oli tarkoitus helpottaa ja parantaa yritysten kannattavuutta laadukkuudellaan. Siksi aikakautta kutsutaan historismiksi. Kukkonen maalasi Lappi-aiheisia tauluja. Nykyasuntoihin nämä raskaat huonekalut eivät aina ihan helpolla asetu. Haluaisimme tietää, missä ja milloin tällaisia kaappeja on valmistettu. 1600-luvun suurvalta-aikana liikalihavuus ja suuret komeat muodot olivat muodissa. Ruokasali oli suurempi huone, joka sisustettiin kookkailla huonekaluilla. 1950–60-luvulla lähes kaikki lasitaiteilijat tekivät värikkäitä töitä. Värillisiä maljakoita valmistettiin osittain tuotantoteknisistä syistä. Tämän työn vakuutusarvo on noin 100–300 e. Tanskassa mm. Alun perin tuotteisiin käytettiin täystammea, myöhemmin se vaihtui tammiviiluksi. Yrityksen johtotähtenä olivat arkistoja konttorikalusteet. Esineet olivat yksinkertaisia, puhdaslinjaisia ja käytännöllisiä. Maljakon vakuutusarvo on 70 e. Meillä tunnetaan hyvin kotimainen Billnäs, jonka tuotteita virheellisesti kuvitellaan suomalaisiksi keksinnöiksi. Esimerkiksi sali oli kustavilainen, herran työhuone barokkia, rouvan huone rokokoota, eteinen goottilainen ja ruokasali usein renessanssihenkinen. Sen lisälevyt olivat käsittelemätöntä raakapuuta, koska siinä käytettiin aina alusliinaa ja valkoista damastipöytäliinaa ruokailun yhteydessä. Usein puuttuva patsas halutaankin korvata ostamalla uusi tilalle. Tämäntyyppisiä patsaita käytettiin muurien syvennyksissä. Tietojemme mukaan kaappi on ostettu aikanaan Viipurista. Nykyisin Turtiaisen töitä näkyy vähemmän, joten töiden kysynnästä ei ole tietoa. Lasimassa ei aina ollut tasalaatuista ja pienemmät virheet peittyivät värin alle. Ota yhteyttä tai tule käymään! Nainen ikkunassa Minkä arvoinen on tämä Turtiaisen taulu. Olisi mukava tietää tästä jotain enemmän. Tammi oli hyvin suosittu materiaali. 15 vuotta sitten. Arne Jacobsen muotoili esineitä tanskalaiselle yritykselle nimeltä Stelton. Kokonaisuuteen sisältyy aina suuri astiakaappi, jossa on välitaso. (MEK) Amerikkalainen konttorikaappi Mikä on perintökaappini ikä ja hinta. (MEK) Fajanssipatsas Onko patsas Helsingissä valmistettu, milloin ja onko tämä kopio jostain tunnetusta teoksesta. Pohjassa on Arabian kruunuleima. Ruokapöytä oli jatkettava. Tämän kaapin vakuutusarvo on 1 500 e. Kaapin on valmistanut Shaw Walker -niminen yritys, joka perustettiin vuonna 1899 Michiganissa. Kristallimaljakot ovat perinteisesti olleet kirkasta ja kiiltävää kristallilasia. (SS) Hiottu ruskea kukkamaljakko Olen ostanut oheisen maljakon kirpputorilta n. Fajanssipatsas on valmistettu 1800-luvulla Helsingissä. Näistä ihanteista on yhä nähtävillä yksityiskohtia sen ajan kalusteissa. Jos joku lukijoista kuitenkin tietää patsaan tekijän, tieto olisi mukava saada. Uusrenessanssikaappeja valmistettiin Pohjois-Euroopassa paljon. Minkä arvoinen se nykyisin on. Tuotannon lisääntyessä otettiin koivu käyttöön. Jopa niin, että eri Teräskaadin Kuka on suunnittelija. Mikä sen arvo on. (SS) Taulu Sodankylästä Minkä arvoinen mahtaa olla kyseinen N. (BM) Ruokasalin tammikaappi Tämä kaappi on ollut meillä jo 30-luvulta lähtien. Työn maalannut Nikolai Kukkonen eli Savon seudulla. Kaapin vakuutusarvo on 1 500 e. (SS) huoneet oli sisustettu eri tyylein. Minkä arvoinen kaadin on. Välitaso on jäänne barokkiajalta, jolloin senkille asetettiin mahtipontisesti esille kaikki koriste-esineet ihailtavaksi. Esineellä on hyvin samankaltaisia piirteitä muualla Euroopassa valmistettuihin tuotteisiin. Jos joltain on puuttunut jugendtalonsa sisustuksesta tämänkaltainen patsas, siitä on maksettu lähes 1 000 e. Kaikesta päätellen maljakko on kotimaista 1930-luvun tuotantoa. Siihen aikaan hänellä oli paljon näyttelyitä. Ruostumaton teräs tuli voimakkaasti muotiin 1960-luvulla. Leima on ollut käytössä 1975–1981. Tämän kaapin vetimet viittaavat siihen, että kaappi on valmistettu 1800-luvun loppupuolella. Kaapilla on korkeutta noin 260 cm, leveyttä 150 cm ja syvyyttä 60 cm. Jorma Turtiainen oli joensuulainen naivisti taidemaalari. Trendit liikkuvat yli maanrajojen, joten Arabiallakin on ollut myynnissä terästuotteita, jotka ovat ilmaantuneet tuotteistoon yrityskauppojen kautta. Se on suupuhallettu ja käsin kaiverrettu. Kukkosen maalaama taulu. Tämän työn vakuutusarvo on noin 1 500–2 000 e. Onko patsaalla mitään rahallista arvoa. 1800-luvun jälkipuoliskolla historialliset sisustukset olivat kovin muodikkaita. Kaatimen vakuutusarvo on 50 e. (MEK) 142 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Näin kalusteita ei tarvinnut usein uusia. Hän oli 80-luvun lopulla suosittu muotitaiteilija. Takana on teksti Sodankylä, Viiankiaapa. Yrityksistä huolimatta muotoilijaa ei ole löydetty. Monissa paikoissa patsaita on pudonnut muurilta esimerkiksi sodan pommituksissa. Hänen töidensä hinnat ovat aina olleet alhaisia
Kyseisen hienon työn vakuutusarvo on 200–300 e. Tämä tyylitelty riikinkukko on saanut lasitteesta metallisen hohtonsa. niin sanottu koskematon aihe taiteessa. Hän kuuluu vähemmän dokumentoituihin taiteilijoihin. Tässäkään työssä ei ole signeerausta, joten työn maalari on todennäköisesti tehnyt taulun itselleen. Berntille on kunnia-asia hallita koko antiikin ja taiteen laaja kirjo. Mikä on taulun arvo tänä päivänä. Arvelen sen olevan aika vanha. Palotoimen lisäksi syntyi vapaapalokuntia jo 1860-luvulla. Taulun koko on 59 cm x 77 cm. Kukkataulun vakuutusarvo on noin 150–200 e. Suunnittelijasuosikkeihin kuuluvat Tapio Wirkkala, Ilmari Tapiovaara ja Yrjö Kukkapuro. Koko on 40 x 29 cm. Palokalustoa säilytettiin palotorneissa ja erillisissä varastorakennukPerintötaulu Meillä on peritty taulu, jonka alkuperästä ei ole tietoa. Suomessa suosituimpia ovat olleet hieman korkeammalla reunuksella varustetut kulhot, joihin on mahtunut vähän enemmän jälkiruokaa. Old Times, Annankatu 12, 00120 Helsinki 09 604 606 Jouko Rekola on suomalaisen muotoilun asiantuntija. Saunaa on pidetty pyhänä paikkana, minkä takia sauna on ollut on kooltaan 24 x 25 cm. En saa selvää tekijästä. (BM) KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 143. Reliefin vakuutusarvo on 300 e. Hän on monitoimimies monen näyttelyn, kirjan ja kansanvalistustyön takana. Tämän työn vakuutusarvo on noin 200 e. Kyseessä on Paul Heickellille epätyypillinen työ, sillä normaalisti hän maalasi maisematöitä. Paloruisku on Keski-Euroopasta ja ajoittuu 1800-luvun jälkipuoliskolle. Malja on valmistettu puristelasista. Vakuutusarvo on noin 200 e. Paloruiskun vakuutusarvo on 150 e. Hän siirtyi keräilijästä kauppiaaksi noin 15 vuotta sitten. Voit siis mennä taidenäyttelyyn osoitteessa sesanne.fi. (BM) Palosireeni soi… Liittyykö tämä pumppu vanhoihin urkuihin vai mikä tämä on. Hilkka Säynäjärvi (1917– 1988) toimi Arabialla muotoilijana vuosina 1945–52. Jalallisen hedelmävadin vakuutusarvo on 60 e. (SS) sissa. (SS) Hammarin maisematyö Minulla on taulu, jonka arvon haluaisin tietää. Kenen valmistama se on ja onko sillä arvoa. Saunatöistä olisi syytä järjestää näyttely. Meimiä kiehtovat erityisesti suomalainen taide, designvalaisimet ja keittiöantiikki. Kukkataulussa on signeeraus P. Kuvan esine kuuluu osaan palokalustoa, eli se on paloruisku. Se voi olla 1900-luvun puolivälin tuotantoa. Vaikuttaa kipsityöltä. Reliefi Jalallinen hedelmämalja Tarjoilumaljani korkeus on 19 cm ja leveys 24 cm. Hammar on tehnyt sodan aikaan laadukkaita töitä. Heickell. info@sesanne.fi 0400 786 566 Meimi Tuomas löysi into-himon vanhoihin tavaroihin työskennellessään verkko-huutokaupassa. Näillä varusteilla on ihme, että mitään rakennuksia on säilynyt paloilta. Hän odottaa innolla Koti ja keittiön lukijoiden esineiden saloihin syventymistä. Seppo on omistautunut erityisesti vanhalle taiteelle ja sen tutkimiselle. Hänellä on paljon juuri tämän aiheen tyylisiä töitä, joissa kuvataan tyttö puutarhassa tai luonnossa. Varakkailla talonomistajilla oli kiinteistöissään omat palonsammutusvälineensä. Nykyisin Sepon toiminta keskittyy messuille sekä hänen suosituille, jatkuvasti päivittyville nettisivuilleen. Joukon erikoisala on suomalainen taideteollinen muotoilu, erityisesti sen kulta-ajan lasi. (BM). Minkä arvoinen se on. Hänen Old Times -liikkeessään on runsas vanhanajan tunnelma laajoine tavaravalikoimineen. E. Ennen vanhaan kaikissa kaupungeissa riehui tuhoisia tulipaloja. (SS) Riikinkukkoreliefi Haluaisin tietoja seinäreliefistä, jonka takana on teksti HS ARABIA FINLAND. Hän on kauppatieteilijä, joka on saanut opetusta antiikkialan arvostetuilta taitureilta. Hänen teoksiaan liikkuu harvakseen antiikkimarkkinoilla. KAUPALLINEN YHTEISTYÖ A S I A N T U N T I J A T Suomalaisen taiteen asiantuntija Seppo Salviander on toiminut taidekauppiaana yli 30 vuoden ajan. Jouko Rekola Vintage Design, Albertinkatu 18, 00120 Helsinki (auki sopimuksen mukaan) 040 833 2573 Maalaus tytöstä Taulun on signeerannut P Antero Rapo -78. Hän on maalannut paksulla maalikerroksella, kuten tässä työssä. Paul kuului Heickellin taiteilijaperheeseen, ja hänen isänsä Arthur Heickell on maalannut paljon hienoja kukkamaalauksia. Se ei välttämättä ole kotimainen. Isä on saanut tämän työpalkaksi taiteenkerääjältä. Hänestä ei ole taidematrikkelissa tietoa. Hän on maalannut ympäri Suomea. Mitä tietoa tekijästä on ja minkä arvoinen taulu on. (SS) Saunakuva Onko tämä maalaus vai kuva. Tämän maalauksen tapaisia saunakuvia on maalattu melko vähän. Gallen-Kallelan tiedetään maalanneen Saunatyttö-teoksen. Bernt Morelius on ollut antiikkikauppias lähes 30 vuotta. Rapo on hyvin tuottelias toisintotaiteilija
Koululaispalveluissa on mukana myös museoteatteria. Tuotantoon kuuluivat edelleen puristelasi ja puhallettu talouslasi. Lasin aika -näyttely avoinna 15.6.2016–3.9.2017, KAMU Espoon kaupunginmuseo, Näyttelykeskus WeeGee, Ahertajantie 5, Tapiola, Espoo. Näyttelyssä on esillä Espoon kaupunginmuseon Kauklahti-kokoelmaan kuuluvaa esineistöä. e Maljakko, kristallia, suunnitellut Helena Tynell ja kaivertanut Mauri Hermunen 1952. Kauklahden lasitehtaan tuotannosta tunnetaan parhaiten käsinmaalatut kukka-aiheiset maljakot. espoonkaupunginmuseo.fi Näyttelyyn liittyy monipuolinen oheisohjelma, joka sisältää opastuksia, asiantuntijaluentoja ja tapahtumia. Kauklahden lasitehtaasta tuli nopeasti suurin valaistuslasin tuottaja maassamme ja sieltä tilasivat valaistuslasia useat maamme sähköalan yritykset. Riihimäen lasitehtaan omistuskautena Kauklahden lasitehtaan tuotteista valaistuslasi sai omat luettelonsa. Tehdas joutui taloudellisiin vaikeuksiin ja Riihimäen lasitehdas osti osake-enemmistön vuonna 1927. Kauklahden lasitehtaan muu tuotanto ei saanut omia tuoteluetteloita, vaan tuotteet sisältyivät Riihimäen lasitehtaan tuotekuvastoihin. c Kauklahden maalattua lasia 1940-luvulta. Pirkko Sillanpää Kokoelmapäällikkö Espoon kaupunginmuseon Lasin aika -näyttely kertoo Kauklahden lasitehtaan historiasta, sen tuotannosta, työntekijöistä ja heidän arjestaan vuosina 1923–1952. YHTEISTYÖTÄ TAITEILIJOIDEN KANSSA Valaisinsuunnittelija Paavo Tynellin johtama Taito Oy oli merkittävä asiakas 1930-luvun alkupuolelta lähtien. Tynell teki yhteistyötä maamme johtavien arkkitehtien kanssa ja tämän seurauksena Kauklahdessa valmistettua valaistuslasia on monissa tunnetuissa rakennuksissa, kuten Lasipalatsissa ja Hotelli Vaakunassa Helsingissä. Lisätietoja näyttelystä: Intendentti Minna Vento, 050 3634 985, etunimi.sukunimi@espoo.fi K U VA LA U RA K A N N A SM A A K U VA RA U N O TR Ä SK EL IN K U VA RA U N O TR Ä SK EL IN 144 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016. Vuonna 1929 julkaistiin ensimmäinen tuoteluettelo ”RiihimäkiKauklahti Sähkövalaistuslaseja Kuvasto V. c Kermakko ja sokerikko, puristelasia. Kauklahden lasitehtaasta tuli tämän jälkeen Riihimäen lasitehtaan tytäryhtiö. Valaistuslasista tuli tehtaan päätuote 1930-luvun alusta alkaen. Kauklahden lasitehtaalle palkattiin 1940-luvulla taidealan koulutuksen saaneita taiteilijoita, jotka suunnittelivat ja koristelivat käyttöja taidelasia maalaamalla, hiomalla sekä kaivertamalla. KAUPALLINEN YHTEISTYÖ K U U K A U D E N N Ä Y T T E L Y KAUKLAHDEN LASITEHTAAN HISTORIAA K auklahden lasitehtaan perusti lasialalla toiminut insinööri Claës Norstedt (1870–1952) Espooseen vuonna 1923. Esimerkkinä mainittakoon Helena Tynellin, Kyllikki Salmenhaaran ja Theodor Käpin tuotantoa. Vastaperustettu tehdas osallistui tuotevalikoimallaan Suomen Messuille vuonna 1925 ja sai kunniamaininnan näyttävästä näytteillepanosta. Tuotanto oli monipuolista alusta alkaen. RIIHIMÄEN LASIN ALAISUUDESSA Riihimäen lasitehtaan omistuksessa tuotanto muuttui kokonaan. Norstedtin aikana tuotettiin talousja apteekkilasia, joista on olemassa myös tuoteluettelot. 1929”
(09) 652 277 aarikka.fi Armas Design Vuorimiehenkatu 16 00140 Helsinki p. HAKEMISTO Aarikka p. (09) 758 7272 marimekko.fi Mattogalleria Pazyryk Korkeavuorenkatu 13 00130 Helsinki p. (09) 4780 3820 jysk.fi Kukkakauppa Inbloom Uudenmaankatu 34 00120 Helsinki p. 040 747 8845 tikau.com Vinkel Shop Tehtaankatu 22 00140 Helsinki p. TILAUS Tilaan ( ) itselleni / ( ) lahjaksi Koti ja keittiö -lehden kestotilauksen ( ) 6 nroa 42,90 € ( ) 12 nroa 79,90 €. (09) 622 4269 mattogalleria.fi Nougat Bulevardi 11 00120 Helsinki p. 2 viikon kuluttua ilmoituksesta) KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 145. (09) 611 426 bronda.fi Habitat Keskuskatu 6 00100 Helsinki p. TILAUKSEN PERUUTUS Peruutan Koti ja keittiö -lehden tilaukseni ( ) voimassa olevan tilausjaksoni loppuun / ( ) numeroon_____ /20_____ Ilmoitus peruutuksesta viimeistään 2 viikkoa ennen jakson päättymistä. (09) 694 7175 sisustusliikesali.fi Stockmann p. 010 191 313 ellos.fi Forme Mäkelänkatu 188 00510 Helsinki p. Virhelaskutuksen välttämiseksi peruutusilmoitus viimeistään 2 viikkoa ennen uuden tilausjakson alkua. 040 194 0819 domdom.fi Ellos p. 050-553 1620 hakola.fi Iittala Store p. Hinta on voimassa oleva hinta, joka on nähtävissä jokaisen Koti ja keittiö -lehden palvelukortissa. (09) 684 9818 lokalhelsinki.fi Marimekko p. 040 707 0224 Seuraa meitä myös Facebookissa ja Instagramissa Koti ja keittiö Pinterestissä Hae inspiraatiota sisustamiseen ja löydä parhaat reseptit! Al le r M ed ia Oy Pu rs im ie he nk at u 29 –3 1 A PL 12 4 00 15 1 He lsi nk i Ki rje po sti m er kk i KO TI JA KE IT TIÖ PA LV EL U KO RT TI (täytä aina) PALVELUKORTIN LÄHETTÄJÄ Asiakasnumero: Nimi: Lähiosoite: Postinumero/-toimipaikka: Puhelin: Matkapuhelin: Allekirjoitus 1. Hakemistosta löydät tiedot lehdessä käytettyjen tuotteiden ostopaikoista. Tilaaja voi halutessaan muuttaa laskutusväliä tai peruuttaa tilauksensa. 020 439 3501 iittala.fi Ikea p. Lehden saajan nimi: Osoite: Postinumero/-toimipaikka: Puhelin: Tilaajana osallistun automaattisesti Aller Media Oy / Koti ja keittiö -lehden arvontoihin. 2 viikon kuluttua ilmoituksesta) (Täytä aina) (Voimaan n. Osoitteenmuutokset saamme säännöllisesti väestörekisteristä olettaen, että tilaajan henkilötiedot meillä ovat oikeat. 010 766 8850 prisma.fi S.A.L.I. 3. 4. Kestotilaus on joustava. 4. 040 580 0076 vinkelhomes.fi Woodnotes + Nikari Yrjönkatu 8 00120 Helsinki p. Käytön ja/tai luovuttamisen voi estää ilmoittamalla siitä asiakaspalveluun. Ilmoituksen myöhästyessä tilaaja on velvollinen maksamaan jo saamiensa lehtien osuuden tilausjakson normaalihinnasta. (09) 612 9550 formverk.fi Fritz Hansen Yrjönkatu 12-14 00120 Helsinki p. ASIAKASPALVELUN YHTEYSTIEDOT Asiakasneuvonta ma–pe 8.30 – 16.30, puh. 020 7801 360 fritzhansen.com Galleria Bronda Oy Annankatu 16 00120 Helsinki p. (09) 3482 9400 ikea.fi Jysk p. 040 555 0795 peroba.fi Pino Fredrikinkatu 22 00120 Helsinki p. 050 552 5512 forme.fi Formverk Annankatu 5 00120 Helsinki p. 040 705 6353 balmuir.com BEdesign Kallantie 20540 Turku p. 020 780 1400 habitatfinland.fi Hakola Huonekalu Oy Niemenkyläntie 238 66300 Jurva p. 020 111 2222 clasohlson.com Domdom Aleksis Kiven katu 13 33200 Tampere p. Korkeavuorenkatu 5 00140 Helsinki p. Vuosikerta 12 numeroa. Oma Aller on asiakkaan palvelukeskus verkossa. (Voimaan n. (09) 682 2002 armasdesign.fi Asko p. 010 387 3980 nougat.fi Peroba Fredrikinkatu 33 00120 Helsinki p. Ulkomaan tilauksiin lisäpostimaksu. Laskutus on valittu jakson pituuden mukaan. Vuositilaushinta 95,80 €. Uusi osoite: lähiosoite: postinumero/-toimipaikka: Uusi puhelinnumero: 3. Kestotilaus on voimassa toistaiseksi kunnes tilaaja toisin ilmoittaa. 050 538 8244 lapuankankurit.fi Lokal Annankatu 19 00120 Helsinki p. 040 5676362 bedesign.fi Cilla's Viipurinkatu 8 00510 Helsinki p. (09) 622 70070 pino.fi Prisma p. 075 328 5101 (hinta 0,084 €/min + pvm/mpm) kotijakeittio.fi Aller Media Oy:n asiakasrekisteriä sekä palautuneiden kilpailuvastausten yhteystietoja voidaan henkilötietolain mukaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin. OSOITTEENMUUTOS kotijakeittio.fi voimassa alkaen _____ /_____ 20_____ Täytä vanha osoitteesi kortin ylälaitaan kohtaan “Palvelukortin lähettäjä”. 044 222 0269 cillas.fi Clas Ohlson p. (09) 1211 stockmann.fi Tikau Vuorimiehenkatu 10 00140 Helsinki p. 020 745 6040 asko.fi Balmuir p. Palvelussa voi esimerkiksi seurata voimassa olevia tilauksia, tehdä osoitteenmuutoksen, tilata tai irtisanoa tilauksen. Osoitteessa www.oma.aller.fi voi hoitaa lehtitilauksiin liittyviä asioita. KESTOTILAUKSEN SÄÄNNÖT 1. 2. 2 viikon kuluttua ilmoituksesta) (Voimaan n. 040 353 9363 inbloom.fi Kukkakauppa Living Room Iso-Roobertinkatu 3-5 00120 Helsinki livingroom.fi Lapuan Kankurit Katariinankatu 2 00100 Helsinki p. puh: 075 328 5101, sähköposti: asiakaspalvelu@kotijakeittio.fi Tilaa netissä kotijakeittio.fi 2
Kesäpäivä laineilla. 146 KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 K U VA M A RI LA H TI HEINÄKUUSSA OTETAAN RENNOSTI + Hyppää soutuveneeseen, kuuntele veden liplatusta ja nauti tyynistä hetkistä
Halutessasi voit kuitenkin kieltää yhteystietojesi käytön/luovutuksen ilmoittamalla siitä Aller Media Oy:n asiakaspalveluun: Aller Media Oy/Asiakaspalvelu, Pursimiehenkatu 29-31 A,00150 Helsinki, puh. Tilaa Koti ja keittiö -lehti kestotilauksena 6 nroa vain 42,90 e osoitteessa www.kotijakeittio.fi/tilaukset. Antamiasi yhteystietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointiin henkilötietolain mukaisesti. NUMERO! Sisusta hyvä uni VALOKUVAAJA SUVI KESÄLÄINEN ETSII EPÄTÄYDELLISYYDEN KAUNEUTTA KOTI JA KEITTIÖ 8/2016 147. 9/2016 ILMESTYY 1.9. Tilaustunnus 101332. Tilaa Koti ja keittiö netissä MAKUMATKALLA POHJOIS-IRLANNISSA TRENDIHILLOT JA MAUKKAAT MEHUT PUUTARHAHUVILA LOHJANJÄRVEN RANNALLA KERÄILIJÄN VÄRIKÄS KAUPUNKIKOTI 200. 075 328 5101. Tarjous koskee vain kotimaan tilauksia
Sohvassa on ryhdikäs istuintuntuma ja kaunis käsinojien muoto. www.vepsalainen.com Erä! Salma-sohva, 3-istuttava, Catren Ivory -kangas verhoilu, norm. 1.309 € NYT 995 € SATA SALMAA. Haluaisitko omasi puuvai metallijaloilla. Saatavana myös kulmasohvana ja sadoilla eri verhoiluvaihtoehdoilla. ESPOO | HELSINKI | HÄMEENLINNA | JYVÄSKYL Ä | KOUVOL A | KUOPIO | L AHTI | L APPEENRANTA MIKKELI | OULU | PORI | PORVOO | ROVANIEMI | SEINÄ JOKI | TAMPERE | TURKU | VAASA | VANTAA PAL.VKO 2016-35 6 4148 83 95 0125 1 6 8 39 50 12 -1 608. Sen tyylissä on sopivasti retroa ja skandinaviaa. Ai niin. Tule mallaamaan. Salma on Furninovan kevyt ja linjakas uutuussohva – jälleen yksi taidonnäyte suunnittelija Lenka Teilmanilta