BUFFETIN HERKKU SALAATTIPIIRAS Ihanan rento JUHLAMUOTI Askartele veikeät PAPERILYHDYT meillakotona.fi I 9 I 2.?5.?2018 I 7,90?€ Upeat & helpot. ”Potkut 32 vuoden jälkeen – päätin etten häpeä” KENEN ELÄMÄÄ ELÄT. JÄTÄ VÄÄRÄT ROOLIT Salille, mars! NÄIN EHKÄISET LIHASKREMPAT MAALLE MUUTTANEET ”Toivomme, että lapset välillä tylsistyvät” kesäkakut 19 KAUNIS KATTAUS IDEAA SÄRMÄT TRENDIKASVIT Puutarhan TEE ITSE Hempeä hippahame kukkia kanssa Tärkeintä on sisältö, mutta koristeita ei voi koskaan olla liikaa
Antaa maljakossa olevien kukkien rönsytä rennosti ja sytyttää kynttilät. Puutarhan ympärillä syntyy hienoja hetkiä. Tutustu uutuusmallistoon: pentik.com Puutarhan lumoissa. On aika pukea pöytä juhlapukuun ja kääräistä servietit rullalle, asetella lasit ja lautaset
49 Vartissa valmista Raikkaat, kasviksilla höystetyt pastat. 76 Sinimaaria Kangas kannustaa ihmisiä syömään lihaa eettisemmin. 52 Keittiössä-palsta Raikas raparperi jäätee ja täyteläiset kahviuutuudet. 90 Elämänohje Kaari Utrio kannustaa naisten väliseen solidaarisuuteen. 32 Särmää trendikasveilla Piristä pihaa jännillä väreillä ja muodoilla. 3. 55 Taikinaterapiaa Yhdistä salaatti ja suolainen piirakka samaan herkkuun. 82 Roopen kolumnissa pohditaan omaa panosta työmarkkinoihin. 9 | 2018 24 68 38 ”Joutilaisuus on lapsille tärkeää, sillä se lisää luovaa ajattelua.” PERHEINEEN HELSINGISTÄ FISKARSIIN MUUTTANUT INKA YLI-TEPSA, S. 56 Tee itse hippahame Laskoshame syntyy kokonaan ilman kaavoja. koti & tee itse 16 Juhlien talo Mian ja Kimmon kodissa vietetään puutarhakekkereitä ja enkeli-iltoja. 24 Ihanat ideat kattaukseen Kaunista pöytä pikkunikseillä. 68 ihmiset 15 Kristiina Wallin pohtii ajankulkua ihmisessä ja puutarhassa. ruoka 38 Kakkua kaikille Juhlien parhaat suolaiset ja makeat tähdet. 30 Parvekkeen muodonmuutos Romuvarastosta kukkakeitaaksi. 78 Kokemuksen kautta Tuija Varis sai potkut mutta päätti pitää päänsä pystyssä. ++ = kannessa ++ ++ ++ ++ ++ ++ KOTIVINKKI
Roosa: mikä ihana tekosyy aikuiselle naiselle valita vaaleanpunaista! Näillä korviksilla ja koroilla kukaan ei huomaa, että mekko on vanha. Katso myös kakkujuttu sivulta 38. TOIMITTAJALTA 78 58 oma tyyli 58 Kevätmuodin parhaat Roosa, sininen ja pilkut pukevat arkeen ja juhlaan. Epäonnistumisen kautta saimmekin maailman parhaan kinuskikakun tuplakinuskilla!” . koko perheelle 68 Kaksosarkea Siskokset muuttivat perheineen maalle joutilaisuuden perässä. Kun Tuija sai työttömyyden jälkeen töitä, hän uskalsi taas unelmoida. Kotiin muutti Lila-koira. Petra Tuomisen kokoama Keittiössä-palsta sivulla 52. Kaikki meni hyvin siihen asti, kunnes kinuski piti kaataa kakun päälle. Iiks! Onneksi kokenut kollegani oli paikalla ja pelasti tilanteen: teimme kakun päälle uuden kinuskin ja sivuille nätit pursotukset. hyvä olo 63 Ehkäise lihasjumeja Näin vältät jomottavan niskan ja selän. 13 4. LISÄKSI 7 Pääkirjoitus 9 Ihan parasta 83 Vink vink! 88 Kilpailu 89 Puhetta & puhinaa 91 Ensi numerossa ++ ++ ++ ++ ++ Älä tule paha kakku ”Leivoin studiollamme taannoin ensimmäistä kertaa kinuskikakkua. MEILLAKOTONA.FI. 64 Unohda roolipelit Irrottaudu vääristä rooleista pysähtymällä ja puhumalla niistä. Kuorrutteesta tuli todella ruma – kakkupohja imaisi osan sisäänsä
M U O T I V I I K O T S P R I N G KEVÄÄN UUDET MALLISTOT OVAT SAAPUNEET MEILLE.
Lehti ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista ja kuvista eikä palauta niitä. Tilaajaja arvontarekistereitä voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointikäyttöön. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esim. Vink, vink! ”Klassinen voileipäkakku on monen suosikkiherkku, jota on liian harvoin tarjolla. Päätoimittaja Mari Paalosalo-Jussinmäki Toimituspäällikkö Elisa Helavuori AD Sari Vahe Toimitussihteerit Maija Kangasluoma Anni Peltola (työkierrossa) Toimitus Anna Aho, Aino Korpela, Atso Mikkola, Anette Nässling, Ritva Pasanen, Merja Pölönen, Natalia Rehbinder, Hanna Sandström, Kirsi Turunen Postiosoite Kotivinkki, 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Sähköpostit kotivinkki@a-lehdet.fi etunimi.sukunimi@a-lehdet.fi meillakotona.fi Kustantaja A-lehdet Oy Liiketoimintajohtaja, asuminen Anna Ruohonen Mediamyynti ja markkinointi mediaopas.a-lehdet.fi Sivunvalmistus Aste Helsinki Oy Paino Forssa Print 2018 ISSN-0359-8713 Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti Asiakaspalvelu ja lehtitilaukset www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759?6600 (ma–pe klo 8–17) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. lakko tai tuotannolliset häiriöt). Ihana ohje löytyy esimerkiksi täältä: meko.fi/ caesar-kakku.” Vink, vink! ”Koeaja juhlavaatteet ajoissa ja valitse sellainen asu ja korot, joissa jaksat hymyillä koko päivän.” Vink, vink! ”Kun tarjoilut ovat riittävän helppotekoiset, aika riittää myös kattaukseen ja mekon valintaan.” 4041 0428 toimituksen parhaat juhlavinkit. Avustajille maksettu palkkio sisältää oikeuden sähköiseen julkaisemiseen. Lehti ei korvaa taloudellisesti ohjeissa mahdollisesti esiintyvistä painotai muista virheistä aiheutuvia kustan nuksia
Kehoni muistaa. Paljastui, että korvien puhkominen on suku polvikokemus. Hengäs tyin ja tärisin ja jostain kaukaa piilosta tuli pyytämättä ja yllätyksenä lapsen itku. Jos hätä ei ole suuri, ostojäätelön voi korvata terveellisemmällä herkulla: meko.fi/ mango-jogurttijaatelo. K orvaa oli särkenyt pari viikkoa, kun vihdoin menin erikoislääkärille. Ystävät muistelivat pelottavia välinetarjottimia ja sitä oranssia kumipalloa, jolla pumpattiin ilmaa kipeään korvaan. KOTIVINKKI . Ennen lasten kipua hoidettiin jääte löllä, villapipoilla ja uusilla barbeilla. ps. Se, joka lakkasi kertomasta äidille korvakivusta, ettei taas joutuisi kidu tettavaksi. Ainakin hammaslääkäriin suhtaudun yhtä kypsästi kuin kahdeksanvuotias. mari.paalosalojussinmaki@alehdet.fi Instagram: @kotivinkki Sukupolvikipu Olli Jalosen uuden romaanin kertoja on pieni viisas poika, paljon viisaampi kuin itse olin lapsena. En itse muista niistä oikein mitään. Kipulääkkeitä ei kukaan muistanut saa neensa. Tai niin äiti on kertonut. Mie luummin parin minuutin tuska kuin kolmas antibioottikuuri, ajattelin. Ennen kuin täytin kuusi, korvani oli puhkottu yksitoista kertaa. Häpeän tunne syntyy usein lapsuudessa. Mitä jätän tekemättä siksi, että lapsena vastaava tilanne oli niin ahdistava. Korvalääkärissä voi kuivata silmänsä, ottaa tiukasti kiinni tuolin käsinojista ja keskittyä pitämään pään paikoillaan. ALOIN MIETTIÄ, paljonko koteloituneita lapsuustraumoja väijyy sisälläni odottamassa tilaisuutta hypätä esiin. Jälkeenpäin saa silti syödä jäätelöä. Lääkärin vastaanotolla muutuin toiseksi. Onneksi aikuisena voi edes vähän päättää, minkä merkityksen lapsuuden traumoille antaa. Toi voin, että hän puhkaisisi korvan. KERROIN KOKEMUKSESTANI Facebookissa. Häpeänkö pömppövatsaani, koska ystävä kommentoi siitä ilkeästi, kun olin 12. Silloin voi havaita, että puhkaisu ei enää satu yhtään. Olin siis reipas, järkevä ja aikuinen. päätoimittajalta Jos muiston on unohtanut, onko sitä olemassa. Ainakin lääkärissä tuntuu siltä. Kaksi äitiä ilmoitti koska tahansa menevänsä mie luummin synnyttämään kuin puhkottavaksi. Kun lääkäri ehdotti kor van puhkaisua, vatsaan alkoi sattua. Olin taas se pikkutyttö, jota neljä hoitajaa piti paikoillaan, jotta lääkäri sai avata tuleh tuneen korvan. ?ue kiinnostava juttu sivulta 64. 7
koriste-, taideja puutarhaesineitä. /teeseitse *v äli tä m m e WEBER HOBBY CONCRETE ASKARTELUBETONI. Askartelubetoni voidaan valaa muottiin ja sitä voi tuoreena myös muovailla. Tuotetta on saatavissa 5 kg ja 15 kg pakkauksissa hyvinvarustetuista rautakaupoista. Lisätiedot ja vinkit: www.e-weber.. on askartelukäyttöön tehty kuivabetoni, jolla voidaan helposti vain vettä lisäämällä tehdä erilaisia betonituotteita, mm
Aloita taitteelta ja lopeta runsas sentti ennen paperin reunaa. Koristele yläja alareuna vyötteillä, joihin leimaat toivotuksia. Taita paperi kahtia, pidemmät sivut vastakkain. 2. Avaa arkki ja taivuta lyhdyksi. Nopeasti valmistuvista lyhdyistä askartelet helposti pitkiä köynnöksiä vaikkapa ristiin rastiin ruokapöydän päälle. 9. Ihan parasta Tunnelma kattoon vanha tuttu Näitä on moni tehnyt jo tarhaikäisenä. KOTIVINKKI . Lyhtyjen ripustus lenkit kieputeltiin värikkäistä kirjonta langoista. Tee näin 1. 3. Kiinnitä kaunis narunpätkä ripustuslangaksi. Jos haluat valaista lyhdyt, ripusta ne ledvalo köynnökseen. Leikkaa taitettuun paperiin soiroja vieri viereen. Arkin koolla ei ole väliä, kunhan leveys riittää sylinteriksi. Kivoja juhlia! A N E T T E N Ä S S L IN G K U V A J O H A N N A K IN N A R I Näperretään juhlakoristeet koko perheen voimin ja kehutaan rakkaita äitejä. Isommat voivat leikata papereihin viiltoja ja pienemmät leimailla tekstejä vanhempien avustuksella. Liimaa pystysauma kiinni. Somat paperiset koristelyhdyt ovat hauskaa koko perheen puuhaa
2. Kiitos vaan äiti, kun kestit sitä haisevaa lapamatoa sunnuntaipäivällisillä. Myös pipon merkitys on auennut. KOTIHOMMAT Kun äiti lauantai-iltaisin rentoutui silittämällä lakanoita, pyörittelit salaa silmiäsi. TATUOINTI Miten äiti saattoikin aavistaa, että 41-vuotiaana voisi ihan hyvin elää ilman alaselkään tatuoitua tuhruista tribaalia?! 4. AURINKOLASISI ovat aina kotona tai väärässä laukussa. SKEITTI-RAMI Se 17-vuotiaana deittailemasi lökäpöksy ei sittenkään ollut elämäsi mies. Ei heti näe, mitä se pitää sisällään.” ”Kuuluu juhliin.” ”Ehdottomasti vanhanaikainen, hyvin kostutettu marjatäytteinen kermakakku. Ei mitään kommervenkkejä vaan reilu suomalainen pursotettu unelma.” ”Juhlavamman näköinen!” 3. 1. Luvassa vaihtelevaa Keväällä säätiedotuksista ei juuri ole iloa. LASTEN SUUSTA ”Kävin nopeasti pieraisemassa tuolla toisessa huoneessa, sillä arvostan perhettäni.” ARMAS, 4, MUINA MIEHINÄ LEIKIN LOMASSA KUUMA LISTA Nyt voimme sen jo myöntää: näissä asioissa äiti oli oikeassa. 6. Nyt laitat itse Juha Tapiota soimaan ja kaivat raudan esille. Kuten vaikka asunnon käsirahaan. MEILLAKOTONA.FI. KATUPÖLY tukkii röörisi terassilla. Valintoja, jotka jakavat kansaa. IHONHOITO On katkeransuloista miettiä, miltä tämä rusinaiho näyttäisi, jos kaikki nämä vuodet olisi käyttänyt aurinkorasvaa, kuten neuvottiin. RAHANKÄYTTÖ Olisihan se kiva, jos ylioppilaslahjarahat olisi sijoittanut muuhunkin kuin nahkatakkiin ja Santorininmatkaan. Siksi nappaan kokatessani jääkaapista suuhuni kylmiä nakkeja tai lihapullia.” — JUONTAJA ELLEN JOKIKUNNAS Tähän aikaan ensi vuonna Nelosella torstaisin klo 21. Ihan parasta KUMMAN KAA. 84% 16% ”Ehdottomasti juustokakku sen raikkauden vuoksi.” ”Sopii tarjottavaksi aina, oli tilaisuus mikä vaan.” ”Voi muunnella vaikka miten ja säilyy paremmin kuin täytekakku!” ”Olen enemmän suolaisen kuin makean ystävä.” Juustokakku Täytekakku ”Arvoituksellisempi. Tässä ainoa ennuste, jonka tarvitset. Ah! 7. LÄMPÖTILA nousee yhtenä päivänä yli kahdenkymmenen, ja ostat hellemekon, jota käytät kerran. Mutta hei, olet sentään terassilla! Otetaan sille! 10. URAVALINTA Äiti toki yritti mainita jotain palkasta ja työllistymismahdollisuuksista, mutta itsehän hait opiskelupaikkaa sen mukaan, mikä a) kuulosti kivalta ja b) minne kaverit menivät. Nälkäisenä minusta tulee kiukkuinen, eikä kiukkuisena voi tehdä tehdä hyvää ruokaa. Vaikuta Kotivinkin Facebook-sivuilla. ”pakko tunnustaa, että tarvitsen ruoanlaittoa varten ruoanlaittoruokaa. ISTUT kuivalta näyttävälle nurmikolle ja kastelet pyllysi. TAKKI PÄÄLLÄ tulee kuuma mutta ilman takkia kylmä. LÄMMINTÄ PÄÄLLE Aika monta virtsatietulehdusta piti kärvistellä, ennen kuin ”älä istu kylmällä maalla” -oppi meni perille. 5
Yllätyksellinen. Mallailin hääkoristeita ja paikkakortteja. Hän muutti sinne hiljattain, mutta on perheen vauva, ja asuu nyt ensimäistä kertaa kaukana kotoa. Minulla on kaksi liittoa takana ja luulin, että olin itsenäinen ja kova – sitten tuli tämä luotettava, leppoisa lappalainen. Mitä jää lapsille, jos luonnon puhtaus häviää. Mitä seuraa kulutusyhteiskunnasta. 11. Kenelle lähettäisit terveisiä. Suunnittelen häitäni, menemme naimisiin alkukesästä Espanjassa. Hän pelaa Ropsissa jalkapalloa. PERHE Puoliso Hannu, 39, ja Päivin aikuiset lapset Nico, 26, Daniel, 24, sekä Lucas, 20, perheineen. K U V A T T II U K A IT A L O J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O plim plom! Kotivinkki tekee yllätysvisiittejä, vie kukkia ja kysyy, mitä kuuluu. Mitä suunnitelmia sinulla on tänään. Häät hallussa YLLÄTYSVISIITTI Mitä sinulle kuuluu. Olemme tekemisissä koko ajan, mutta näimme viimeksi vuonna 1994. Ulkomailla huomaa, kuinka vähäistä kierrättäminen on. Espanjassa kaikki muovi menee sekajätteeseen. Haen juuri ennen häitä torilta tuoreet valkoiset ja turkoosit kukat. Koska emme pääse paikan päälle, on suunnittelussa käytettävä apuna mielikuvitusta ja nettiä. TIIU KAITALO Kuka Päivi Stolt, 50, ravintolapäällikkö, Keilaniemi Ravintolat. Kenen luokse menisit yllätysvisiitille. Mitä olit tekemässä. Meidät vihitään rannalla, värimaailma on turkoosia ja koristeina hiekkaa, simpukoita sekä meritähtiä. ASUU Muuttamassa juuri 1950-luvun rintamamiestaloon Espoon Nöykkiöön. Kimppuun tulee lapsieni ja heidän perheenjäsentensä kuvat medaljongeissa. Onko tapahtunut jotain yllättävää. Teen kahden asunnon muuttoa, sillä vanhempani ovat puolet vuodesta Espanjassa. Se tekee puuhasta perfektionistille haastavaa. Se, miten mieheni vei jalat alta! Ajattelin, etten koskaan enää mene naimisiin. Olen muuttamassa lapsuudenkotiini, ja vanhempani muuttavat nykyiseen kerrostaloasuntooni. Lähden pian töihin, eräs hääpari tulee katsomaan ravintolamme juhlatilaa. Mikä mietityttää. Olen nähnyt niin monet häät, että se on omien häiden suunnittelussa melkein rasite. Hyvää ja hirveän jännää. Pohjois-Dakotaan vaihto-oppilasperheeni luo. Tiedän, mikä on järkevää ja mikä ei. Pojalleni Rovaniemelle. Millainen hääkimppusi on. Ihan parasta KOTIVINKKI . Äitini hääkimpusta 53 vuoden takaa tulee tyllinauha koristeeksi
Leenamaria Keipilä, 65. Elämänohjeena on ollut se, että on rehellinen ja avoin uusille asioille mutta uskaltaa olla myös eri mieltä. ARJEN MURUSIA Lukijat kertovat äideistään Kiinnostuksen ruoan laittoon ja reseptien soveltami sen sekä ihme kyllä neulomisen. Ihan parasta . Ehkä nuorempana se ei ollut yhtä helppoa, mutta nyt ymmärrän, kuinka arvokas suhde äitiin on. Sanaan sisältyy niin paljon merkitystä. Äiti antoi valita kankaan, ja kävim me tutulla räätälillä teettämässä mekot. Hän osasi ottaa huo mioon toisen ilot ja surut. Äiti oli silloin kin muuri, joka piti minut pystyssä. Äiti on ulkoilmaihminen ja viipottaa aamulen kille säällä kuin sääl lä. Tapani innostua on peritty äidiltä. Perheeseen kuuluu aviomies sekä 14-, 12ja 4-vuotiaat lapset. Olemme samannä köisiä ja sentilleen samanpituisia, ja vaihtelemme vaat teita keskenämme. Siitä on hyvä muistuttaa itseään aina välillä. ”Kiitos, että olet äitini” Riikka Rossi, 43, Helsingistä. Myös sille, joka ei selvinnyt tänne asti. 5. Harrastamme kalas tusta ja teemme joka vuosi yhdessä kalastusreissun. 4. Van hemmiten olen myös huomannut höpöttäväni itsekse ni kuten äiti. Olemme super nopeita kävelijöitä, ja meillä on saman lainen tikkaava as kel. Joku on joskus kysynyt, miten hermomme kestävät olla niin paljon tekemisissä. Ruisleivän lisäksi hän leipoi pohjalais ta rieskaa ja sämpy löitä. 3. Häneltä opin myös, että sukuun ja ystäviin on tärkeää pitää yhteyttä. Äiti on valanut minuun uskoa. Äiti oli hyvä leipo maan. Villasukkien neulo misen. Mistä haluaisit häntä kiittää. Siitä on tultu pitkälle! M A IJ A K A N G A S L U O M A K U V A T K O T IA L B U M IT J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O ”Äiti opetti siunaamaan leipätaikinan.” ”Käymme yhdessä kalastusreissuilla.” ”Meillä on samanlainen tikkaava askel.” 12. Kaikki neuleet ovat tallessa muistolaatikoissa. Toivon, että osaan itsekin äitinä olla lähellä silloin, kun tarvitaan, ja antaa lapsille tilaa ja mahdollisuuden kokeilla itse, kun on sen vuoro. Äiti on opettanut myös, että koti pidetään siistinä: sänky peda taan ja tavarat pan naan paikoilleen. 2. Ihan vain siitä, että hän on äitini. Olen itsekin ottanut kau niin tavan ja siunaan leivottavan taikinan. Touhuamme ko ko ajan jotain. Maalais talossa Pohjanmaal la oli aina tekemistä. Mikä on rakkain muistosi äidistä. Äiti arvosti isääni ja antoi tun nustuksen puolisos taan. Asumme 15 kilo metrin päässä ja pidämme yhteyttä päivittäin. 1. Jos tarvitsen apua, tiedän aina, mistä sitä saa. Minulla on ollut viime vuosina ongelmia terveyden kanssa, ja välillä olen käynyt läpi epätoi voisiakin hetkiä. Mikä on tärkeintä, mitä olet oppinut äidiltäsi. Äiti oli sydämellinen, ja hänellä oli myötä elämisen taito. Hän teki ruis leipäjuuren, jota ko hotettiin vuorokausi puisessa juurisaavis sa. Iloitsee jokaisesta päivästä ja on tyytyväinen. Periksiantamatto muus. En tiedä, olisinko selvin nyt ilman häntä. Me sisarukset saim me aina kauniit me kot kansakoulun juh liin. Tuesta, rakkaudesta ja hyvästä lapsuu desta. Taikinaan äiti teki ristin ja näin siunasi leivän. 66vuotias äitini on meistä kovempi menemään, itse yri tän rämpiä perässä! Hän on myös suur piirteisempi, minä perfektionisti. Olen saanut rak kautta ja mukavan lapsuuden. Kun tuli 30 vuotta täyteen, päätin, että tämä taito täytyy ottaa haltuun. Asuu Turengissa miesystävänsä kanssa. Meitä yhdistää maa laisjärjen käyttö. Äiti on neulonut jotain kaikille lapsil leni heidän synnyt tyään. Äiti auttoi neulomal la muutaman rivin ja teki tahallaan virhei tä, että huivi näyt täisi minun tekemäl täni. Kävin kuutisen vuot ta sitten läpi vaikean eron. Missä olette samanlaisia ja missä erilaisia. Laita yhteystietosi osoitteeseen kotivinkki@a-lehdet.fi, otsikoksi Arjen murusia. Minua jopa toppuutellaan siitä, etten innostuisi liikaa uusista asiois ta. Haluatko mukaan juttusarjaan. Heidi Piikkilä, 36, Nurmijärveltä. Minä taas viihdyn paremmin sisällä. Koulu aikoina en meinan nut saada edes ainaoikeinkaula huivia etenemään. Äiti opetti minut käymään hengelli sissä tilaisuuksissa ja osallistumaan kylän puuhiin. Että hyvää elämää voi elää aika vaati mattomastikin. Minkä käytännön taidon olet häneltä perinyt. MEILLAKOTONA.FI
KOTIVINKKI . Viileähkö vaaleanpunainen on iätön, sillä murrettu sävy ei tee imelää vaikutelmaa. Hurmaava roosa Hento vaaleanpunainen on iätön ja kaunis kesäjuhlaväri. Leivotaanko. 13. Sisustuksessa sen varmat väriparit ovat musta, harmaa ja vihreä. Valmiina juhlaan Klingelin olkalaukku, 50 e. Hento roosa on rakkauden ja romantiikan väri. Kesän väri Torres Viña Esmeralda Rosé, 11 e, Alko. Sano se kukkasin Kaulakoru, 20 e, Glitter. Pukeutumisessa hento roosa on kaunis kesäjuhlaväri ja ihastuttavan raikas yhdistettynä puhtaan valkoiseen. Leila´s General Store Flute -kulho, 29,95 e, Ellos.fi. Näytä korvas Pupuhiuspanta, 4,90 e, Body Shop. Paikka pisteille Muistikirja, 15,90 e, Paperikauppa Putinki. Vaaleanpunaisten kukkien sanoma on kiistaton: olet ihana! N A T A L IA R E H B IN D E R K U V A T V A L M IS T A J A T Maailma on kotini Minikokoinen koristemaapallo (15 x 8,5 cm), 12,90 e, Indiska. Lempeät löylyt Sade-saunatyyny, 26,90 e, Lapuan Kankurit. VÄRITERAPIAA Hedelmät esiin Koristekulho, 10,90 e, Jotex.fi. Aamiainen sänkyyn Nuria Moran suunnittelema tarjotin (35 cm), 29,90 e, Muurla. Tiesitkö. Ihan parasta Kirsikka tarhassa Majvillanin Körsbärsdelen-tapetti, 79 e/rulla, Ellos.fi. Käy kiinni Nelson-puutarhakäsineet, 11,90 e, Stockmann. Leidit lavalle Puuvilla-akryylineuletakki (S?L), 60 e, Kappahl
Täydellinen kirja kotileipurille, joka haluaa ottaa haltuun kokonaisen herkuttelukulttuurin. • Kati Koskinen, Pink Lemonin parhaat – Herkkubuffet kaikille (Moreeni) MIKÄ Lohjalaiskonditorian suosituimmista suolaisista ja makeista herkuista on koottu erilaisia buffetteja. Ihan parasta Kirjat M A IJ A K A N G A S L U O M A J A K IR S I T U R U N E N No nyt on chic! EIKÖ LEIPOMINEN tunnukin heti hohdokkaammalta, kun sokerikakku on génoise ja kermavaahto crème chantilly. MIKÄ JÄI MIELEEN Olisipa kiva yllättää ystävät kutsumalla heidät afternoon tealle. lue myös nämä Leivo täydellisiä croissanteja tai popcornkakku. Ihan aloittelijalle kirjaa ei sovi, sillä vaikka vaihekuvat ovat havainnolliset, ohjeet vaativat tarkkuutta ja kärsivällisyyttä. Kevyempi Tilavampi Joustavampi Tärähdyksiä vaimentava www.rieker.com. Toisessa osassa niitä yhdistellään kakuiksi, piirakoiksi ja muiksi leivonnaisiksi. Pöydässä olisi ainakin kurkkutoasteja ja raparperimacaroneja. KENELLE Juhlapöytään uusia makuja ja ideoita hakevalle. KENELLE Helppouden ja estetiikan ystävälle. Ranskassa asuvien suomalaisnaisten kirja antaa ohjeet klassisiin ranskalaisiin leivonnaisiin, tutuista croissanteista huikeisiin kakkuihin. Puuterisen kauniita kuvia ahmii silmillään. 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista (Atena) • Emma Ivane, Vain kolme (Cozy Publishing) MIKÄ Suositun kakkutaiteilijan leivontakirja, jonka kaikki keksit, karkit, piiraat ja kakut syntyvät – niin uskomattomalta kuin se kuulostaakin – korkeintaan kolmesta raaka-aineesta. Menuja on häistä lastenjuhliin. • Kaisa Leino & Terhi Toivonen, La Pâtisserie . Kirjan alkuosa keskittyy perustekniikoihin: taikinoihin, kreemeihin ja kuorrutteisiin. Tarvikeluettelossakin on kastikesiivilöitä ja reunakalvoja, joita ei joka keittiöstä löydy. MIKÄ JÄI MIELEEN Poppareista ja valkosuklaasta koottua popcornkakkua on pakko kokeilla nelivuotiaan apulaisen kanssa
Nyt kirjeet on koottu kirjaksi. Hengitys tasaantuu ja ruumis rentoutuu, kun samoan siimekseen. PERHE Aviomies kirjailija Jyrki Vainonen. Lokakuussa 2016 lähetin viimeisen puutarhakirjeeni. Millainen on täydellinen hetki puutarhassa. J.M.G. K IR S I T U R U N E N K U V A T K R IS T II N A W A L L IN J A A T E N A Kuka Kristiina Wallin, 46. Vaikka molemmat ovat hitaita ja meditatiivisia tekemisen muotoja, kirjansidonta on konkreettisempaa. Miten Puutarhakirjeitä-teos syntyi. Kesän valo houkuttelee sanoja esiin, mutta talvi käärii rauhaan, joka on hyväksi kirjoittamiselle. KOTIVINKKI . Mikä on kirjan ydinviesti. Kirjoitimme Hannimari Heinon kanssa pari vuotta sitten kirjeitä, joissa kuljemme sekä oikeissa että kuvitelluissa puutarhoissa. ASUU Ylöjärvellä. Mikä vuodenaika on sinulle luovinta aikaa. Ne kiersivät aikansa näyttelyissä ja viettävät nyt eläkepäiviä meillä. Le Clézion Alkusoiton ja unkarilaisen runoilijan Erzsébet Tóthin Aamut, hiukset hajallaan. Olet myös kirjansitoja. Siellä on kirjoja, taidetta, kuluneita pintoja ja huonekaluja, joihin aika saa kerrostua. Siitä on vierähtänyt ihan liian kauan! Jotta kirjeen kirjoittamisen lumo ei haihtuisi, olemme Hannimarin kanssa suunnitelleet uutta kirjeenvaihtoa. Ihan parasta Levon ja kasvun kierto Kristiina Wallin oli kaksi vuotta kirjeenvaihdossa runoilijakollegansa kanssa. Ruokin itseäni aina sekä proosalla että runolla. Kahden runoilijan kirjeenvaihdosta. Kesä ja sydäntalvi. Kaikki on siinä: kesän täyteys, linnut ja korennot, kiireettömyys. Mitä luit viimeksi. Tekee myös käsin sidottuja kirjoja. AMMATTI Runoilija ja radiodraaman kirjoittaja. Entä luontokohde. Minulla on pieni kotipuutarha ja isompi ja villimpi mökkipuutarha. Millainen on oma puutarhasi. Kehäkukka. Se hehkuu väriä ja valoa, tuoksuu hyvälle ja on kaiken lisäksi kaunis salaatissa. Puhumme myös siitä, kuinka eri ikäkaudet ovat meissä läsnä samanaikaisesti. Pidän runsaudesta ja rakastan puita ja pensaita, valon läikettä lehvistöissä. JUURI NYT Hiljattain ilmestyi Kristiinan ja Hannimari Heinon teos Puutarhakirjeitä (Atena), joka seuraa vuoden kiertoa puutarhassa ja elämänkiertoa ihmisessä. Samalla tavalla kuin puutarhassa on levon ja kasvun kierto, ihmisessä on tarve sekä hiljaisuuteen että kukkimiseen. Mikä on lempikukkasi ja miksi. Katsomme elämää puutarhojen lävitse ja pohdimme ihmisyyteen ja aikaan liittyviä kysymyksiä. Niissä kasvaa kukkia ja hyötykasveja vaihtelevalla menestyksellä. Milloin viimeksi kirjoitit oikean kirjeen. Istumme rauhassa syömässä vehreyden sylissä. 15. Kerro siitä! Kirjojen sitominen käsin on hyvää vastapainoa runojen kirjoittamiselle. Rakastan myös vanhoja puistoja ja puista huokuvaa rauhaa. Yhdessä he pohtivat ajankulkua sekä puutarhassa että ihmisessä. Metsät, joet ja suolammet ovat sielunmaisemaani. Olohuoneessa roikkuu kaksi tekstiilitaiteilija Niina Hartikaisen runomekkoa, joihin hän on ommellut runoani. Puutarhoissa on myös linnunpönttöjä ja hyönteishotelleja. Kirje pysäyttää tuntemaan ja ajattelemaan. Olen kerännyt salaattiainekset kasvimaalta, ja pöytä on katettu mökkipuutarhaan vaahteran suojaan. Postikortin kirjoitin viimeksi tänään. Miltä kotonasi näyttää
Ruokailuhuone ja olohuone ovat melkein samaa tilaa. Romanttinen sisustustyyli on vuosien varrella vaihtunut rosoisempaan ja yksinkertaisempaan ilmeeseen. MEILLAKOTONA.FI. 16
Kimmon tytär Kiia , 23, asuu jo omillaan. Minulle on myös tärkeää, että on kaunista. Olimme jo tilanneet talopaketin sillä ehdolla, että saamme lainan pankista. Muistan, kuinka jo 17-vuotiaana kotoa muuttaessani laitoin omaa asuntoani. Katsoimme toisiamme ja tiesimme, että talopaketti meni vaihtoon. 4 h + k + kellari, 250 m2. Nyt unelmien kodissa järjestetään puutarhajuhlia ja enkeli-iltoja. TANJA HAKALA KUVAT MARIA KALMI Koti on minulle, Kimmolle ja lapsille paikka, jossa sielu ja kroppa lataantuvat. Tiesin heti, että tämä se on. Patjan päällä oli silkkipäiväpeitto, tietenkin! Kun koti on siisti, on mieli tasapainossa. Tärisin, kun katselin kuvia. Mia ja Kimmo olivat jo aloittamassa rakentamista, kun netistä löytyi sympaattinen vanha talo. Tältä alueelta oli tullut juuri myyntiin vanha, sympaattisen näköinen talo. Tulin katsomaan taloa ensin yksin ja seuraavana päivänä Kimmon kanssa. Kimmo, Veeti, Roni ja Mia ottavat innoissaan kevään ja kesän vastaan. Nykyisen kotimme löysimme uskomattomalla tavalla. Soitin Kimmolle Kiteelle, missä hän oli lomalla, että hups, taisin löytää meille kodin. KOTIVINKKI . Odotimme innolla rakentamisen aloittamista. Kimmon lapset Kalle , 11, Saija , 15, ja Mona , 18, ovat isänsä luona joka toinen viikon loppu. Yhtenä päivänä päätin, että katson vielä viimeisen kerran netistä taloilmoituksia. Täällä asuvat Kimmo , 48, ja Mia , 44, Andersson sekä Mian lapset Roni , 19, ja Veeti , 14. Tiedossa on monia illanistujaisia puu tarhassa. Koti valitsi meidät MEIDÄN KOTI Vuonna 1947 rakennettu ja 1997 laajennettu kolmi kerroksinen puutalo Klaukkalassa. 17
3. 2. 1. 4. MEILLAKOTONA.FI. 18
19. Muistan rouvan sanat aina: Olkaa tekin onnellisia täällä, ”Muistan aina entisen omistajan sanat: Olkaa tekin onnellisia täällä, niin mekin olimme.” 1. Olohuoneen sohva on tuotu alun perin Ranskasta. 3. Arki helpottuu, kun kaikki on oikealla paikallaan. KOTIVINKKI . Kansi on tehty Nupurin karta non vanhoista lattia lankuista. Kun meillä on ystäviä kylässä tai juhlat, viihdymme ruokailutilassa lankkupöydän ympärillä. Sukkien ja alusvaatteiden järjestelystä on tullut lempipuuhaani! Ylimääräisestä tavarasta luopuminen vaikuttaa koko elämään. Hänellä on siellä moottoripyörien lisäksi rakennustarvikkeita ja aina jokin projekti menossa. 5. Olen innostunut viime aikoina karsimisesta: liika tavara tukkii mielen. Kun kaupat oli tehty, kävimme yhdessä paikallisessa leipomokahvilassa juomassa kahvit. 5. Madonnapatsas on yksi Mian lempi esineistä. Arkena vietämme eniten aikaa keittiössä. Ikimuistoisinta kodissamme ovat sen entiset omistajat, iäkäs pariskunta. Ja vaikka sohviakin löytyy, niillä ei kukaan juuri istu! Kimmo katoaa toisinaan kellariin omiin puuhiinsa. Se oli en sin Mian vanhemmilla, joilta hän sai sen vih doin omakseen. Siksi kaluste oli ostettava. Ruokailuhuoneen ruskea tamminen kaappi on syntymä päivälahja Mian isältä 20 vuoden takaa. Välillä availen kaappeja ja ihailen niiden järjestystä. Ruokapöydän Mia ja Kimmo nikkaroivat yhdessä. Kaapin sympaatti sesti kuluneet reunat veivät kirppiksellä Mian ajatukset mum molaan. Aamuisin sipaisen meikitkin kasvoille keittiössä. Tulee tilaa toteuttaa unelmiaan. 2. Mia haluaa, että lämmin ja kodikas tunnelma näkyy jo eteisessä. Pöydän ääressä juodaan kahvia, leivotaan, askarrellaan ja jopa maalataan huonekaluja. 4. Se vaeltaa huoneesta toiseen, välillä puutarhaankin
Aloitan suunnittelun jo hyvissä ajoin koristeluista ja tarjoiluista. 20. Pihalla juhlimme aina, kun keli sallii. 2. 3. Tarjoilijat kiertävät pienten drinkkien kanssa ihmisten joukossa. Hän tiesi meidän pitävän siitä hyvää huolta. Keittiön allas ja ha na ovat Ikeasta. Haluan järjestää puutarhassa cocktailtilaisuuden, jonka pukukoodina on iltapuku. Marenkeja on usein varastossa. MEILLAKOTONA.FI. niin mekin olimme. Rakastan juhlien järjestämistä, joten meillä on ollut jos jonkinmoisia kekkereitä. Van hanmallinen astian pesukoneen hana löytyi Domukselta. Kahdenkeskiset hetket puolison kanssa ovat aina kivoja. Järjestän meditaatioiltoja, joissa kerron enkeleistä ja kutsun 1. Ostin kiitoskirjeet valmiiksi Lontoonreissulta. Molempien silmäkulmat taisivat kostua liikutuksesta. Seuraavaksi meillä juhlitaan minun valmistumistani merkonomiksi. Olen kokenut elämässäni paljon, ja jossain vaiheessa tuntui, että ylläni on vain mustaa pilveä. 1. Mia leipoo aina, kun vieraita on tulos sa tai juhlat suunnit teilla. Nyt olen kouluttautunut reikija enkelihoitajaksi. Remontissa keittiön lattiaksi valikoitui puukuvioinen laatta, joka on helppo pitää puhtaana. Vanhat omenapuut, suuri terassi ja pian valmistuva kasvihuone oleskelutiloineen antavat vaikka millaisia mahdollisuuksia puutarhajuhlille. Sieltä täältä elämääni valui tietoa reiki-energiahoidosta. 3. Poikani ylioppilasjuhlien jälkeen kelluimme kahdestaan ulkoaltaassa ruusujen keskellä ja joimme kuohuvaa. Erikoisinta kodissamme taitavat olla järjestämäni meditaatioja enkeli-illat. Muitakin ihania muistoja on. Rouva oli mielissään, että talo sai meidät asukkaikseen. 2
Kun on jatkuvasti monta rautaa tulessa, kodin tunnelman tärkeys korostuu. 4. 1. Kaikella on tarkoituksensa. MEILLAKOTONA.FI. Tapettina on Laura Ashleyn Josette. Onneksi se valui keskelle naapurin viljapeltoa. Nauroimme vedet silmissä! Kerran mökiltä lähtiessä peräkärry irtosi koukusta ja liukui alas mäkeä auton vieressä. 3. Matkustamme paljon. Reissussa sattuu aina jotain. Vitsi, miten täydellistä on palata pitkän reissun jälkeen putipuhtaaseen kotiin! * 1. niitä kotiimme. Prahan-matkalla ostin kaupasta hammastahnaa. Se ja matkalaukku on maalattu kalkkimaalilla. Mia rentoutuu suunnittelemalla uusia tuulia puutarhaan ja sisustukseen. Puutarhaan on valmistumassa kasvihuone, ja nyt pariskunta on laittanut yläkerrassa sijaitsevan tilan bed & breakfast -huoneeksi. Oli siinä naapurin vanhalla isännällä ihmettelemistä. Yrtit, salaatit ja vihannekset perhe saa tänäkin kesänä omasta hyötypuutarhasta. Vanhempien makuuhuoneessa on Ranskasta tuotu kaappi, joka on maalattu kalkkimaalilla. Pietarin-matkalla joulukuussa 2012 menimme kihloihin. Piianpeili oli varastossa kymmenen vuotta ennen esillepääsyä. Anderssonien koti sijaitsee kuuden kilometrin päässä Klaukkalan keskustasta. Ympäristössä näkee eläimiä peuroista kärppään. Sehän olikin tekohampaiden kiinnitysainetta. On täydellistä palata putipuhtaaseen kotiin.” 22. 2. Hän ei seuraa trendejä vaan tekee kaiken itselleen viihtyisäksi. Uskon, että jokaisella on oma suojelusenkelinsä, jolta voi oppia pyytämään apua. Kimmo pesi hampaansa illalla ja alkoi ihmetellä, miksei tahna irtoa kielestä ollenkaan. Katsoimme kauhuissamme ja pelkäsimme, että joku tulee vastaan. Vaikka tuntuisi, että kaikki menee pieleen, vaikeudet vievät kohti jotain tärkeää. Mia rakastaa kasveja ja kukkia. Siivoan aina ennen matkalle lähtöä ja vaihdan petivaatteet. ”Siivoan aina ennen matkalle lähtöä ja vaihdan petivaatteet. Illat ovat koskettavia ja rauhallisia. 5
3. 5. 23. 2. KOTIVINKKI . 4
NATALIA REHBINDER K U V A T A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O J A V A L M IS T A J A T Värillä on väliä Kun haluat selkeän ja helpon juhlapöydän, rakenna se valkoiselle pohjalle. Poimi värit keväisestä luonnosta ja yhdistele erilaisia astioita rennosti. 1 Juhla on katettu 24. Isot tai pienet kekkerit, kaunis kattaus on puoli ruokaa. MEILLAKOTONA.FI. Myös tarjottavat tuovat pöytään värikirjoa. Kokonaisuutta on helppo värittää kukilla ja lautasliinoilla
3 6 Pia Kemppainen yhteyspäällikkö, Sinelli ”Luonnolliset muodot ja pinnat ovat nyt suosittuja koristelussa. Iittalan Kartiolasi, 17,50 e/2 kpl. Niitä voi käyttää kattauksessa ruokailualustana tai koristeena.” Maistuuko. Erityisesti peikonlehti on hyvin pidetty. Saatavilla on puisia lehtiä, jotka voi maalata ja koristella. Muurlan Olokaadin (1,3 l), 49,90 e. KOTIVINKKI . Nosta vesi juhlajuomaksi tekemällä sille hieno etiketti. Itse tehdyt mehut ja maustetut vedet ovat kevään hitti. 2 Käy pöytään Ihanan keväinen kattaus poimii värinsä heräävästä luonnosta. 25. Käytä kukkia perinteisen kukkakimpun sijaan koristeluun ja sido lehdestä lautas liina rengas. Säästyt kysymyksiltä ruokien sisällöistä. Kuplilla vai ilman. 4 Selvät sävelet Aseta pöydälle menutaulu tai kunkin ruokalajin kohdalle kortti, joihin merkitset erityisruokavaliot selkeästi. Ne käyvät kaiken kanssa. 5 Samasta lasista Kun tarjolla on useampia juomia mutta tilaa vain yhdelle lasityypille, satsaa muhkeaan juomatai viinilasiin
7 26. Sijoita kahvipiste viimeiseksi. Matala kukkakoriste ei estä keskustelua puolelta toiselle. Yleensä noutopöytä kierretään myötäpäivään. Kaisa Pettersson yrittäjä, KP-catering ”Sijoita noutopöytä niin, että sen ympärillä on helppo liikkua. Rytmiä pöytään saat myös pinoamalla ruokalautaset. Jos vieraita on paljon, kata pöytä molemmin puolin identtiseksi, jotta tarjottavaa voi ottaa kummaltakin puolelta. Jos tilaa on, kokoa erillinen juomaja jälkiruoka pöytä.” Pöytä on katettu Yksinkertainen kattaus saa näyttävyyttä erikorkuisista astioista, tasoista, korokkeista ja jalallisista vadeista. MEILLAKOTONA.FI. Huomioi lautasen laskutila erityisesti, kun tarjolla on ruokia, joiden ottamiseen tarvitaan molemmat kädet
Tuo tullessas, vie mennessäs Kata alkujuomien lisäksi pienet suupalat tarjottimille. Kiepauta rullalle Gripsholmin pellava lautas liinat kestävät monet juhlat (45 x 45 cm), 20 e/2 kpl, Ellos.fi. Aito kangasservetti nostaa kattauksen arjen yläpuolelle. 10 9 8 Kaiken alle Ei aina pyöreää! Erimuotoiset lautaset tekevät kattauksesta rohkean. Tarjottimia hyödynnät myös loppusiivouksessa. Industrial-tyyliin käyvät sinkkija emaliastiat, puhdistetut tölkit ja isot peikonlehdet.” 12 Tervetuloa, kunniavieraat Tavallinen valkoinen arkiastiasto muuntuu juhlavaksi, kun katat sen pariksi kukkia ja väriä. Pip Studion lautanen, 19,90 e, Stockmann. Petra Kiiskinen hääja juhlasuunnittelija, Bliss Wedding ”Päätä juhlien tyyli. Rustiikkiseen tyyliin sopivat juuttikangas, bambukertakäyttöastiat, puulaatikot ja mustikanvarvut. 11 KOTIVINKKI . Hyvin pyyhkii Kääräise aterimet servetin sisään. Säästät tilaa ja lopputulos näyttää kivalta. Romanttinen ilme syntyy eripariastioilla, kukkaliinalla, luonnonkukilla ja kerrosvadeilla. Pentikin Pioni-tarjotin (41 cm), 48 e. 27
Inspiroidu kello viiden teestä ja kata pöytään herkullisimmat posliinit, runsaasti kukkia sekä muhkeita, suussa sulavia herkkuja. Yhdistele kirppislöydöistä kotiisi sopiva astiasto. Luonnonkukkaseppeleestä teet reunuksen kakkulautasen ympärille.” Makeaa mahan täydeltä Juhlatarjoilu ei tarkoita kokonaista menuuta, vaan sen voi rakentaa esimerkiksi makeiden herkkujen ja kuohuviinin ympärille. 13 28. Jaa kukat pieniin lasipurkkeihin ja ripottele tarjoiluiden lomaan. MEILLAKOTONA.FI. Juomalasit ja kahvikupit saavat olla yksilöitä, kun ne edustavat samaa tyyliä. Sini Visa Kinuskikissabloggaaja ”Pieni epätäydellisyys tekee kattauksesta mielenkiintoisen
KOTIVINKKI . Kakku lapio, 6 e, Clas Ohlson. 16 Suut makeaksi Leivo pari pellillistä muffineita, keitä kannulli nen kaakaota ja liinoita terassi pöytä. 29. Pip Studion Floralkerrosvati, 39,90 e, Stockmann. Matalan kynnyksen juhlat voivat alkaa! 1 8 Kello viisi Sen seitsemän sortin kakku kestit ja teetuokiot ovat nyt kovassa huudossa. Korea kakku ansaitsee arvoisensa alustan. Iittalan Pikku myy juomalasi, 12,90 e. Mika Rampa Perinneruokaa prkl bloggaaja ”Panostan juhlissa alkuruokiin ja mie lenkiintoisiin salaat teihin. Perinteisestä kattausjärjestyksestä voi hyvin poiketa, kun opasteet ovat kunnossa. Ne ovat yleensä helppoja valmistaa, eikä niiden pitämistä lämpiminä tarvitse miettiä. Ted Bakerin kakkuvati (27 x 8 cm), 109 e, Stockmann. Pom, pom! Paperipallo nauha, 29,90 e, Indiska. 14 Vielä yksi pala. Kun alku ja jälkiruoat ovat säväyttäviä, pää ruoan rooli voi olla pienempi.” 17 19 Meillä juhlitaan Liitutaulu toimii oivana opasteena juhlapöydän saloihin. Hauska lasi vii meistelee juoman. 15 Tahdon lisää Mocktailit eli alkoholittomat cocktailit ovat tulleet jää däkseen
MEILLAKOTONA.FI. 30. ELINA JAAKKOLA KUVAT SATU NYSTRÖM Vihreä silaus Erilaiset kukkaja tomaattiistutukset toivat tylsään perusparvekkeeseen luonnetta. Varastosta kukkakeidas Romut saivat kyytiä, kun lasitetusta parvekkeesta sisustettiin uusi lempihuone. Ylimääräiset tuolit pinotaan normaalisti nurkkaan, jotta tilaa vapautuu enemmän
Vanhat astiat, laatikot ja lapio tuovat modernille parvekkeelle nostalgisen tuulahduksen. Lasitetulle parvekkeelle raaskii laittaa Arabian astiankin. KOTIVINKKI . Kesä tarjottimella Vanha laatikko kokoaa erilaiset kukkaset kivasti yhteen. Ne on helppo vetäistä eteen, jos paahde alkaa ärsyttää. Vanha puinen lattiaritilä oli kellastunut eikä tila varsinaisesti muutenkaan kutsunut viihtymään. Pieniä puisia laatikoita voi kysellä torikauppiaalta. Lisäksi hankittiin näppärästi siirreltävä kevyt metallinen tarjotinpöytä, joka käytetään talvella sisällä. Parvekkeelle ostettiin pöytäryhmä, jonka tuolit voi pinota silloin, kun mukana ei ole vieraita. • SUOJAUDU Jos aurinko paistaa liikaa, viritä sivuverhot lasien eteen tai asennuta sälekaihtimet. • RIPUSTA SEINÄLLE Jos tarvitset lisätilaa kukille, kirjoille, astioille tai ylimääräisille ruukuille, asenna takaseinälle hylly. M uuton yhteydessä parvekkeesta oli tullut tupaten täyteen tungettu väliaikainen varasto ylimääräisille kalusteille ja pahvilaatikoille. Asukkaiden toiveena oli raikas ja vaalea kesäolohuone, jossa olisi tilaa ruokailla, istua iltaa ystävien kanssa ja ottaa aurinkoa. Ne ovat mukavat paljaan jalan alla niin lämpöisenä kesäpäivänä kuin kylmempänä syysiltana. Silloin vesi ja multa eivät pääse läpi. • VAIHDA VÄRIÄ Maalaa lattiaritilä räväkällä sävyllä, kuten vaikka auringonkeltaisella. 31. Vanhat tavarat vietiin kierrätykseen ja kellastunut lattiaritilä maalattiin kahdesti hieVIRITÄ IDEAA Sisusta kesäkeitaan kaikki pinnat. Jo maalatun pinnan päälle voi maalata suoraan toisella värillä. Ennen MITÄ MAKSOI. Kukkaruukusta asiaa Ellet raaski satsata uusin ruukkuihin, ratsaa keittiön kaapit. Mummolan aarteet Pelargonit voi istuttaa näyttävästi suoraan koriin, jos vuoraat pohjan muovilla. Tomaatteja ja yrttejä istutettiin erilaisiin laatikoihin, ja kukkia aseteltiin vanhoihin saviruukkuihin sekä koreihin. Lisäksi hankittiin villamatot. Helppoa! • HYÖDYNNÄ KATTO Viritä pienellä parvekkeella kukkaamppeleita roikkumaan, niin saat runsaamman kukkakeitaan. Lattiamaali (Betolux Aqua, Tikkurila) 30 e Matot (Ikea) 100 e Pöytäryhmä (K-Rauta) 400 e Tarjotinpöytä (Jysk) 20 e --------------------------------------Yhteensä 550 e man harmaaseen taittavalla valkoisella lattiamaalilla
MEILLAKOTONA.FI. Valitse lajikkeita, joiden lehdissä on jännittäviä muotoja ja vahvoja värejä. tajua Draaman 32. JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN Pinkki piilosilla Daaliasta on jalostettu myös lajikkeita, joilla on lähes mustat, tummanpuhuvat lehdet. Tämän nupun sisältä paljastuu pinkki kukka. Tuo puutarhaan tai parvekkelle särmää trendikasveilla
Myös tummalehtiset keijunja haltijankukat (maassa) sopivat tummanpuhuvaan istutukseen. Koristeheinät tekevät istutuksesta rennon. 33. Tummassa puvussa Kun kasvien muodot ja värit herättävät huomiota, pärjäät hyvin ilman kukkivia kasveja. Keski-Euroopassa niitä on käytetty pitkään, Suomessa suosio on kasvanut vähitellen. Korkeassa ruukussa oikealla kasvava heinä on pronssisara, etuosassa miltei musta lehtinen koristebataatti ja vasemmalla isokirjopeippi. KOTIVINKKI
Kastele tarpeen mukaan ja lannoita silloin tällöin. Helppohoitoinen kasvi viihtyy lähes paikassa kuin paikassa. Punavihreä hurmesilkkiheinä Red Baron talvehtii myös avomaalla. Green spice -lajikkeen vihreänhopeiset lehdet ovat viininpunaisten lehtisuonien värittämät. Rennolla otteella Istuta koristeheiniä suuriin astioihin. Valoon tai varjoon Monivuotiset keijunkukat ilahduttavat puutarhassa kesästä toiseen, mutta ne sopivat myös ruukkuistutuksiin lehtikasveiksi. Istuta se aurinkoiselle paikalle näyttäväksi ryhmäksi monivuotisen siniheinän (etualalla) kera. Istuta apila yksinkertaiseen ruukkuun, josta sen versot voivat sirosti laskeutua reunojen ylitse. Tummimmat lehdet ovat Dark Debbie -lajikkeella. 34. Sirosti yli laidan Koristeapiloista syntyy kaunis ja rauhallinen istutus. MEILLAKOTONA.FI. Paranneltu apila Valkoapilasta jalostettujen koristeapiloiden kukat ovat valkoiset ja lehdet kirjavat, kuten tällä Jessica-lajikkeella
35. KOTIVINKKI . Varaa tarpeeksi iso astia. Käytä viherkasvina, ruukkuistutuksissa tai kukkapenkissä kausikasvina. Sen kukat ovat hennon vaaleanpunaiset. Kuin perhosen siivet Kolmiokäenkaali ihastuttaa kolmionmuotoisilla lehdillään. Siirrä kasvi talveksi sisälle äläkä hätkähdä, jos lehdet lakastuvat: sitkeän kasvin juuristossa voi vielä olla elämää. Istuta keväällä uuteen multaan ja ylläty iloisesti! Muodikkaimmissa ruukuissa on betonia ja keramiikkaa
MEILLAKOTONA.FI. Luonnonmateriaaleista tehdyt korit ruukkujen suojana toimivat katetuilla parvekkeilla ja terasseilla. • Istutuksen pääosassa ei aina tarvitse olla kukkiva kasvi: toinen vaihtoehto on valita kasveja, joiden lehdet ovat näyttäviä. Valitse istutukseen kukkia, jotka täydentävät tai korostavat toisiaan. Nosta kasvit sisään aurinkoiselle ikkunalle, kastele maltilla ja annan mullan kuivahtaa välillä. SÄRMÄÄ TRENDIKASVEISTA • Jos haluat kukkivia kasveja, kiinnitä huomio kukan väriin, muotoon, kokoon ja kukinta-aikaan. Viikuna pudottaa syksyllä lehtensä. • Helppohoitoiset ja rennon tyylikkäät istutukset teet mehikasveilla. 36. Toisaalta moni halajaa puuvartisia koristekasveja, kuten eukalyptusta ja viikunaa. Valitse kasveja, joista saat kontrastia tai satsaa selkeyteen ja istuta vain yksi kasvi. • Joskus näyttävyyden luo kasvien yhdistelmä. Nyt ruukuissa suosittuja materiaaleja ovat keramiikka ja betoni. Kun sekoitat eri aikaan kukkivia kasveja, katseltavaa riittää koko kesän. Säilytä se talvella kellarissa tai viileällä kuistilla. Auringon palvoja Mehiruusukkeet piristävät ruukkupuutarhaa keväästä syksyyn, mutta ne eivät talvehdi Suomessa ulkona. Pariton määrä luo harmonisen vaikutelman: kolmen kasvin kombo toimii yleensä aina. Terassin katseenvangitsija Viikuna on monen havittelema trendikasvi, joka ilahduttaa kesäisin ruukussa terasseilla ja parvekkeilla. • Selkeät ruukut sopivat monenlaisille kasveille. • Muodissa ovat tällä hetkellä pienet koristekasvit, kuten kolmiokäenkaali ja koristeapilat. Tropiikin kasvia voi käyttää viherkasvina, mutta se toimii myös kesäkukkaistutuksissa lehtikasvina. Näyttävyys syntyy koosta, väristä tai mielenkiintoisesta muodosta. Myös värikäslehtisten, monivuotisten keijunkukkien suosio jatkuu. Pihalle tai ikkunalle Isokirjopeipistä on jalostettu paljon värejä keltaisista viinin punaisiin ja kirjavalehtisiin versioihin
37. Istuta laakeaan ruukkuun esimerkiksi kuvan erilaisia mehitähtiä ja valkoisin kukin kukkivaa valkomaksaruohoa. Kata koristekivillä, kuten Kekkilän rantakivellä. Talvenkestävissä betoniruukuissa mehitähdet ja maksaruohot voivat myös talvehtia. KOTIVINKKI . Lisää joukkoon muutama suurempi kivi, jotta ilmeestä tulee luonnollinen. Pienikin ponnistaa Mehikasveista syntyy aurinkoisille paikoille näyttävä asetelma, vaikka yksittäinen kasvi on pieni ja matala
Hei, Brita-rouva Kaikki rakastavat klassikkokakk ua. Kookoksella maustettu Puskeeko raparperia. MEILLAKOTONA.FI. RAISA LAINE KUVAT JOHANNA MYLLYMÄKI Tuplasti herkumpi Vadelma-lime ttikakku kötkee sisäänsä kaksi erilaista täytettä. 38. Ruususen kakku Ruusuvedellä maustettu nektariiniloaf on suloisen hienostunut. Nappaa uudet ideat suolaisiin ja makeisiin herkkuihin. Pannu kuumana Kakku on juhlapöydän keskipiste, joten siihen kannattaa panostaa. Tällä kertaa suklaisena. Upota se vegaaniseen keikauskakkuun
Se myös syntyy nopsaan. Raikkaasti suolaista Rieskoista koottu siikakakku on raikas ja kevyt. Nyt vihertää Kaksi ruokavaliota yhdellä iskulla: hernekakku on vegaaninen ja gluteeniton. KOTIVINKKI . 39. Tökkää ja tykkää Mustikka-vaniljapokekakkuun eli täkkäyskakkuun tökitään reikiä, joihin täyte valutetaan
Amerikkalaislähtöinen loaf-kakku on saanut nimensä suorakaiteen muodosta. Lusikoi kuorrute kakun päälle. Siirrä jäähtynyt kakku tarjoiluvadille. Anna jäähtyä hetki vuoassa ennen kumoamista. Halkaise, poista kivet ja leikkaa taikinaan tulevat nektariinit pieniksi kuutioiksi kattilaan. 3. Siirrä kattila syrjään liedeltä ja anna nektariinien jäähtyä hetki. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunissa noin 1 tunti tai kunnes kakku on puutikulla kokeiltaessa kypsä. Koristele kakku nektariinin viipaleilla ja viimeistele se halutessasi kuivatuilla ruusun terälehdillä, joita saa muun muassa etnisistä kaupoista. Voitele ja jauhota suorakaiteen muotoinen, noin 2 litran leipävuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä kermaviilin, nektariinikuutioiden ja ruusuveden kanssa. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen koko ajan vatkaten. 40. 4. 2. nektariini-loaf 12–15 palaa | 25 min + kypsennys 1 t 2 nektariinia ½ dl vettä 125 g pehmeää voita 1 ½ dl sokeria 2 kananmunaa 3 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1 tl leivinjauhetta 1 dl kermaviiliä 2 tl ruusuvettä (hyvin varusteltujen markettien leivontahyllystä) VUOAN VOITELUUN voita ja vehnäjauhoja TOMUSOKERIKUORRUTE 1 ¼ dl tomusokeria 1 rkl vettä 2 tl ruusuvettä KORISTELUUN 2 nektariinia (kuivattuja ruusun terä lehtiä) 1. Sekoita kuorrutteen tomusokeri, vesi ja ruusuvesi. Lisää vesi ja anna hedelmien kiehahtaa 3–4 minuuttia. Tähän versioon antaa makua ruusuvesi. MEILLAKOTONA.FI
. 41. KOTIVINKKI . Tarjoa kakun kanssa halutessasi valmista kauravaniljakastiketta tai keitä se itse kookosmaidosta, vaniljatangosta ja maissijauhoista. ripaus pinkkiä Vegaanisen raparperi-kookoskeikauksen voi mainiosti tehdä myös pyöreään vuokaan. Katso raparperi-kookoskeikauksen ohje sivulta 44
Katso mansikkaisen suklaabritakakun ohje sivulta 44. Tämä on hyvä vaihtoehto varsinkin silloin, kun vieraat saapuvat eri aikoihin. MEILLAKOTONA.FI. 42. . kahdessa erässä Voit leikata britalevyn myös neljäksi neliöksi, jolloin saat kaksi kuvan kaltaista pienempää kakkua. Britakakku on kestosuosikki, joka toimii ihanasti myös suklaisena versiona mansikoiden kanssa
Sekoita vaniljakastikeainekset kylmään maitoon ja anna tekey tyä kylmässä noin 10 minuuttia. Säilytä loppu vaniljakastike kylmässä kuorrutusta varten. KOTIVINKKI . Kypsennä uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes kakku on puutikulla kokeiltaessa kypsä. 5. 15 pyöreää reikää, jotka ulottuvat lähes kakun pohjaan saakka. Kaada taikina kakkuvuokaan. Voitele ja jauhota pyöreä, n. Sekoita keskenään maito ja vaniljasokeri ja kostuta kakku kauttaaltaan. Koristele mustikoilla. 20-senttinen irtopohjavuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään. 43. Kumoa sitten kakku ja anna sen jäähtyä kokonaan kylmäksi. 4. Anna jäähtyä ensin hetki vuoassaan. Levitä kuorrutus rennosti kakun päälle ja reunoille. Yhdistä muna-sokerivaahto, kuivat aineet ja voisula. Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. 3. gluteeniton Mustikka-vaniljapokekakku 12 annosta | 40 min + kypsennys 45 min + jääkaapissa 12 t 3 kananmunaa 2 dl sokeria 1 ½ dl kaurajauhoja (gluteeniton) 1 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta 1 ½ tl leivinjauhetta 100 g voita sulatettuna voita ja kaurajauhoja kakkuvuokaan TÄYTE 1 ps vaniljakastikeaineksia (Blå Band) 2 ½ dl maitoa KOSTUTUS 1 ½ dl maitoa 2 tl vaniljasokeria KUORRUTUS 2 dl vispikermaa KORISTELUUN 2–3 dl pensasmustikoita 1. Poraa puuhaarukan pyöreällä päällä tai vastaavalla kakkuun n. Laita jäähtynyt kakku takaisin kakkuvuokaan. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Täytä tämän jälkeen kakun reiät noin puolella vaniljakastikkeesta ja anna kakun vetäytyä kylmässä seuraavaan päivään. Vatkaa kerma vaahdoksi ja nostele joukkoon loppu vaniljakastike. 2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Reunat saavat jäädä trendikkäästi läpikuultaviksi
Sekoita suklaan joukkoon mascarpone ja sokeri. Levitä päälle kookossokeri ja sulatettu margariini. Irrota kakku vuoasta pyöräyttämällä veitsellä vuoan reunoja pitkin. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Oetker) KORISTELUUN 5 vihreää tankoparsaa 100 g herneitä (tuore tai pakaste) syötäviä kukkia (esim. 4. Sulata herneet mikrossa ja jauha hienoksi tehosekoittimessa. Paista 200 asteessa 12–15 min. Kaada taikina vuokaan raparperien päälle. Pinnoita pyöreän, 25-senttisen irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Viimeistele herneillä ja syötävillä kukilla. Kypsennä uunissa n. 2. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa kattilassa. Vuole vihreästä parsasta kuorimaveitsellä pitkiä lastuja kakun päälle keoksi. Mittaa kaurakerma, vesi, limemehu ja vegegeelipussi pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. 44. Anna paahtua uunissa 7–8 minuuttia. 3. gluteeniton ja vegaaninen Hernekakku 12–15 palaa | 25 min + jääkaapissa 1 t POHJA 160 g gluteenittomia keksejä (esim. Kaada hernesose kulhoon ja sekoita nuolijalla joukkoon hummus, suola ja minttu. Koristele mansikkaviipaleilla ja marenginmuruilla. 3. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita voi-sokerivaahtoon vuoroin maidon kanssa. 2. 30 min. Siirrä toinen levy varovasti paistinlastan avulla tarjoiluvadille. Koristele kookoshiutaleilla. Anna jäähtyä. Laske lämpötila 175 asteeseen. Vatkaa, kunnes marenki on kiinteää ja kiiltävää. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Murskaa keksit ja sekoita joukkoon mantelirouhe ja sulatettu margariini. 24-senttinen irtopohjavuoka leivinpaperilla ja lado raparperipalat vuoan pohjalle. Mansikkainen suklaabrita 12 annosta | 40 min + kypsennys 15 min 125 g pehmeää voita 1 dl sokeria 2 kananmunankeltuaista 1 ½ dl vehnäjauhoja 2 rkl kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa voiteluun voisulaa MARENKI 2 kananmunanvalkuaista 1 ½ dl sokeria 2 rkl hasselpähkinöitä rouheena TÄYTE 150 g maitosuklaata 1 prk mascarpone-tuorejuustoa (250 g) 1 dl sokeria 2 dl vispikermaa LISÄKSI 1 l tuoreita mansikoita (muutama pikkumarenki) 1. Lisää kuuma neste nopeasti sekoittaen herne-hummusseokseen ja kaada se samantien vuokaan keksimurun päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti. 23 x 23 cm) tai pyöreä, n. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele vaahto suklaamascarponeseokseen. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Lisää kookosjuoma ja margariinisula. Levitä täyte päälle ja laita toinen levy kanneksi. Semper chia crackers) 1 dl mantelirouhetta 50 g margariinia sulatettuna (Keiju laktoositon) TÄYTE 500 g herneitä (pakaste) 200 g hummusta (esim. 4. 5. Lisää keltuaiset yksitellen vatkaten. Sekoita taikinan kuivat aineet ja sitruunan kuori keskenään. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele paperi voisulalla. Leikkaa britalevy puoliksi niin, että syntyy kaksi samankokoista suorakaiteen muotoista levyä. Painele seos vuoan pohjalle tiiviiksi ja laita jääkaappiin kovettumaan täytteen valmistumisen ajaksi. 5. Siirrä tarjoiluvadille. Alpro) 100 g margariinia sulatettuna pinnalle kookoshiutaleita 1. vegaaninen Raparperikeikaus 12 annosta | 15 min + kypsennys 38 min VUOKAAN 5 dl raparperia paloina ½ dl kookossokeria 50 g margariinia sulatettuna (laktoositon Keiju) TAIKINA 3 dl vehnäjauhoja ¾ dl perunajauhoja 1 ½ dl sokeria 3 tl leivinjauhetta ½ (luomu-)sitruunan kuori raastettuna 2 dl kookosjuomaa (esim. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista tarjoiluvadille. rautayrttiä) 1. Lisää sokeri pienissä erissä koko ajan vatkaten. Levitä se varovasti taikinalevylle. Levitä taikina ohuelti neliön muotoon uunipellille. 1 prk Lidlin Baresa) ½ tl suolaa 1 rkl tuoretta minttua hienonnettuna 2 dl kaurakermaa ½ dl vettä ½ dl limen mehua 1 ps vegegeeliä (Dr. Vuoraa neliön muotoinen (n. Ripottele pinnalle hasselpähkinärouhetta. MEILLAKOTONA.FI
KOTIVINKKI . 4. Siirrä liedeltä ja jäähdytä kylmäksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele varovasti vaahtoon. Kaada vuokaan ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes kakku on puutikulla kokeiltaessa kypsä. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee paksuksi kiisseliksi. Laita kakkupohja tarjoiluvadille ja kostuta sitruunalimulla. Lusikoi pohjalle noin puolet vadelmatäytteestä. Koristele kakun pinta vadelmilla ja vadelmajauheella. Kaskein marja) 1. 5. Sekoita toisessa kulhossa vadelmat ja sokeri. Vatkaa 5 dl vispikermaa kiinteäksi vaahdoksi. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kakku yllättää hauskasti leikattaessa, kun unikonsiemenet pilkuttavat taikinaa. Levitä vadelmatäytettä lastalla kakun alaosasta noin puoleenväliin kakkua. 45. Kääntele joukkoon loppu kermavaahto. Jatka kuorruttamista ylöspäin limettitäytteellä niin, että päällinenkin peittyy. Laita keskimmäinen kakkulevy vadelmatäytteen päälle, kostuta ja lusikoi kakkupohjalle noin puolet limettitäytteestä. Sekoita kolmasosa kermavaahdosta varovasti nostellen limekiisselin joukkoon. 2. Jos käytät pakastevadelmia, valuta huolellisesti. Mittaa kattilaan limen mehu, vesi, sokeri, perunajauhot ja keltuaiset. Vadelma-limetti kakku 15 annosta | 1 t + kypsennys 40 min 4 kananmunaa 2 ½ dl sokeria 1 ½ dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 rkl unikonsiemeniä margariinia vuoan voiteluun LIMEMOUSSE 2 dl limen mehua 1 dl vettä 2 dl sokeria 3 rkl perunajauhoja 3 kananmunankeltuaista 2 dl vispikermaa vaahdotettuna VADELMATÄYTE 3 dl kotimaisia vadelmia (pakaste käy) 1 dl sokeria 3 dl vispikermaa KOSTUTUS 2 dl sitruunalimsaa KORISTEEKSI tuoreita vadelmia vadelmajauhetta (esim. Laita viimeinen kakkupohja kanneksi ja kostuta lopulla sitruunalimulla. 3. Voitele pyöreä irtopohjavuoka (halkaisija 22–24 cm) margariinilla. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista
Vegegeeli on kasvipohjainen vaihtoehto liivatteelle. . Katso hernekakun resepti sivulta 44. MEILLAKOTONA.FI. Voit tehdä hernekakun valmiiksi vuokaansa jo 1–2 päivää ennen juhlia. 46. Jos kakun ei tarvitse olla täysin vegaaninen, voi vegegeelin korvata 4 liivatelehdellä. Jätä vain kakun irrottaminen ja koristelu h-hetkeen. Sen käyttö voi olla aluksi hiukan haastavaa, sillä geeli jähmettyy nopeasti. herkkua monelle Upea hernekakku on sekä vegaaninen että gluteeniton
Laita yksi rieska tarjoiluvadille ja lusikoi siikatäytettä rieskan päälle noin sentin kerros. 2. KOTIVINKKI . Laita uusi rieska täytteen päälle ja lusikoi täytettä rieskalle. Perkaa ja hienonna lämminsavusiika käsin kulhoon. 10 annosta | 20 min 600 g lämminsavusiikaa 2 rkl sinappi-kurkkurelissiä 2 prk ranskankermaa (à 200 g) 1 rkl ruohosipulia hienonnettuna 2 rkl sitruunan mehua (suolaa) 6 rullarieskaa (esim. Levitä loppu ranskankerma kakun pinnalle ja koristele pinta versoilla, retiisinja sitruunanviipaleilla sekä ruohosipulinvarsilla. Fazer) KORISTEEKSI 2 dl versoja (esim. 47. Sekoita joukkoon relissi, 1,5 prk ranskankermaa, hienonnettu ruohosipuli ja sitruunamehu. Siikakakku n. Kakku on parhaimmillaan noin 1–2 tuntia täyttämisen jälkeen, kun se on ehtinyt hieman vetäytyä. Maista, sillä savusiian suolapitoisuus vaihtelee valmistajasta riippuen, ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Toista samalla tavalla vielä kaksi kerrosta ja laita päällimmäiseksi vielä yksi rieska. 3. rukolan) 5 retiisiä sitruunaviipaleita ruohosipulinvarsia 1
Mainiota. arabia.fi/astiasarjat/mainio. ARABIA MAINIO SARASTUS ON UUSI MONIKÄYTTÖINEN ASTIASARJA, JOKA SOPII PIENEENKIN KOTIIN. SARJAN KAIKKI ASTIAT VIIHTYVÄT SEKÄ UUNISSA ETTÄ PAKKASESSA JA MENEVÄT NÄPPÄRÄSTI PÖYDÄSTÄ PINOON
sitruunainen parsapasta 4 annosta | 15 min sitruuna-kukkakaalipasta 4 annosta | 15 min 250 g vihreää tankoparsaa 1 rkl rypsiöljyä ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria 2 dl ruokakermaa 1 (luomu-)sitruuna 50 g parmesaanijuustoa lastuina ½ dl tuoretta basilikaa LISÄKSI 300 g pastaa keitettynä 1. Mausta sitruu namehulla ja mustapippurilla. Kuori ne ohuelti ja paloittele pätkiksi. 1 keskikokoinen kukkakaali 1 dl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä 1 (luomu-)sitruunan kuori 5 sardellia tai anjovisfileetä 2–3 rkl sitruunan mehua mustapippuria ½ dl lehtipersiljaa 100 g pecorinotai parmesaanijuustoa raastettuna (suolaa) LISÄKSI 300–400 g haluamaasi pastaa 1. Kuullota parsapaloja nopeasti melko kovalla lämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Mausta tarvittaessa suolalla. O H J E E T J A K U V A T M E IL L Ä K O T O N A .F I vartissa valmista KOTIVINKKI . Valuta pasta ja lisää siihen hieman öljyä. Pese huolellisesti sitruuna ja raasta sen kuori. Keitä pasta suolalla mauste tussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää joukkoon reilusti tuoretta persiljaa ja parmesaania. 4. Kuumenna öljy paistinpannulla. Tarjoa heti. 5. 2. Viimeistele parme saanilastuilla ja halutessasi basi likalla. Pilko hieman kalafileitä. Nosta kukkakaalit pannulle ja paista ne lähes kypsiksi. Vihreän nälkään Mitä helpompi, sitä herkumpi! Kokkaa ihanan raikkaat, kasviksilla höystetyt pastat. 2. 3. Lisää kerma ja kiehauta seos. Sekoita parsakastike keitet tyyn pastaan. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuumenna öljy pannussa. Mausta sitruunan mehulla ja raastetulla kuorella. Lisää sitruunan kuoriraaste, valkosipuli ja pilkottu kala kukka kaalien joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista parsoista kovat kannat. Pilko kukkakaalit suupaloiksi. 4. Yhdistä kastike keitettyyn pastaan. 49. 3
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja hienonna salottisipuli. MEILLAKOTONA.FI. Ota talteen 1,5 dl pastan keitinvettä. 5. 2. Sekoita pienessä kulhossa keitinvesi ja keltuaiset. Viimeistele annokset parmesaanilastuilla. Kaada seos koko ajan sekoittaen pannulle. Valuta pasta ja lisää siihen heti sitruunan raastettu kuori ja -mehu, voi ja silputut tuoreyrtit. Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Silppua tuoreyrtit. Lisää kasvikset pannulle pekonin seuraksi ja jatka paistamista noin 5 minuuttia. 2. 4. yrttinen sitruunapasta 2 annosta | 10 min LISÄÄ HELPPOJA JA NOPEITA ARKIRUOKAOHJEITA meko.fi/nopeat 50. Sekoita hieman, jotta ainekset leviävät tasaisesti. 3. Sekoita joukkoon pippuri ja raastettu parmesaani. Yhdistä pekoni-kaaliseos ja kuuma, hyvin valutettu pasta. 3. Siirrä se syrjään liedeltä. Tarjoa heti. Kaalicarbonara 4 annosta | 15 min 250 g tuorepastaa (fettucine) LISÄKSI 1 (luomu-)sitruunan kuori raastettuna 2 rkl sitruunan mehua ½ dl tuoretta basilikaa (tai salviaa, timjamia) hienonnettuna 2 rkl voita ½ dl parmesaanijuustoa (lastuina) 1. Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. 1 pkt pekonia (170 g) 1 l savoijinkaalia suikaloituna 1 salottisipuli 1 ½ dl pastan keitinvettä 2 kananmunankeltuaista ½ tl mustapippuria rouhittuna 1 ½ dl parmesaanijuustoa raastettuna LISÄKSI 400 g pastaa 1. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Leikkaa pekoni kuutioiksi ja paista pannulla kypsäksi. Tarkista lopuksi maku ja lisää tarvittaessa suolaa
U u d e t Fa z e r p r e m i u m k e k s i t L i s ä ä i d e o i ta : fa z e r . f i / p r e m i u m k e k s i t P Y S ÄY T TÄVÄ N H Y VÄ Ä
Ota kattila pois levyltä ja anna hautua 10–15 minuuttia. 2. Erilaisilla jauhoilla saa mahtavia makuvivahteita. 3 x viini Viiniekspertti Ilkka Sirénin juoma tärpit kevään ja kesän juhliin. LUE TIINAN BLOGIA: MYBERRYFOREST.COM. Siivilöi neste kannuun, jäähdytä ja kaada jääpalamuotteihin. Sitä olen aina rakastanut! TIINA STRANDBERG: HERKKUJA IHAN KAIKILLE (TAMMI). Keitä miedolla lämmöllä 2–3 minuuttia. Kirjankin kantta koristava aleksandranleivos on saanut vaikutteita aleksanterinleivoksesta. Joko vesi herahti kielelle. Raparperi on avomaan ensiherkkuja. Malja raparperille Raparperijäätee sopii janojuomaksi tai raikkaaksi alkumaljaksi juhliin. Leivoksessa on murea vaalea pohja, täytteenä kirsikkahilloa ja kookoksinen kuorrutus. Makea klassikko Juhlakauden makeannälkään on olemassa yksi takuuvarma lääke: perinteinen kinuskikakku. P E T R A T U O M IN E N K U V A T A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O J A V A L M IS T A J A T Bellarom Hieno Mokka tumma paahto on sopivan pehmeä ja tasapainoisen hapokas (500 g), 2,90 e, Lidl. Raikkaan marjaisa Mionetto Gran Rosé Extra Dry on hintaansa nähden mainio bile skumppa, joka ei ota itseään liian vakavasti, 9,90 e. Tarvitaan vain rohkeutta ja kokeilunhalua. Kilistelyyn kannattaa valita kuiva ja rapean hapokas kuohuviini, kuten tämä espanjalainen Blossom Cava Brut, 8,90 e. Herkkuja ihan kaikille Vegaaninen leivontakirjasi ilmestyi keväällä. Oma lempileivonnaisesi. Mittaa aineet kattilaan. Iso osa kirjan herkuista on myös gluteenittomia. Pakasta. SANTSIKUPPI SALLITTU Kevään kahviuutuudet nautitaan kakun kera. Kulta Katriina Erikoissekoitus tummapaahto on maultaan marjaisa ja suklainen. Miten vegeleivonta onnistuu, Tiina Strandberg. MEILLAKOTONA.FI. Aromikas Presidentti Special Blend 2018 on tehty siirappimaisen makeista pavuista. Leivo piirakka tai nauti raikkaana juomana, raparperijääteenä. KEITTIÖSSÄ Argentiinalainen trooppisen hedelmäinen Love Chardonnay -valkoviini sopii hyvin lohivoileipäkakun kaveriksi, 11,30 e. Sekoita ja nauti. Maussa suklaata (400 g), 4,95 e. Lisää sitruunaviipale ja täytä kylmällä vedellä. Raikas vadelmatäyte rahkalla ja kermalla on täydellinen pari makealle kinuskille. Ohje: meko.fi/kinuskikakku. Miten ne onnistuvat. Kauppojen valikoima tekee maidottoman ja munattoman leivonnan nykyään jo helpoksi. UTZ-sertifioitu (450 g), 4 e. * Istahdetaan kahvipöytään tai nostetaan raikas kevätmalja. 750 g raparperia pilkottuna 4 dl sokeria 1 vaniljatanko 10 dl vettä 2 teepussia (tai 2 rkl irtoteetä) 1 sitruuna (3–4 kuoriviipaletta) LISÄKSI 1 sitruuna viipaloituna 1. Arvid Nordqvist Selection Blondissa on vivahteikas maku, jossa on greippiä ja sitruksen aromeja (450 g), 4,95 e. Kokeile vehnäjauhojen sijaan kauratai vaikka tattarijauhoja. Katso myös resepti: meko.fi/lohivoileipakakku 52. Täytä juomalasit puolilleen jääteepaloilla
Lisäksi olet mukana arvonnassa, jossa voit voittaa 2000e arvoisen matkalahjakortin Austiniin, Texasiin. Tarkista säännöt kilpailusivulta. Kaada pavut kulhoon ja kuumenna mikrossa. 4. Peitä foliolla, jotta pavut pysyvät lämpinänä. 2. 3. Palkinnon arvo 12e. 5. Paista munat, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Hienonna sipuli ja korianteri. HyväÄ kahdelLe, brunsSitacot 4 annosta 1 pkt pekonia 1 sipuli 1 ruukku korianteria 1 tlk Santa Maria Refried Beans -papuja 8 kananmunaa 2 dl cheddarjuustoa, raastettuna 2 dl crème fraichea 1 pkt Santa Maria Tortilla Original Small -tortilloja 1 prk Santa Maria Chunky Salsa Medium –kastiketta Tämän brunssitacon jälkeen kukaan ei jää nälkäiseksi! Tacon täytteenä on kaikki hyvän brunssin ainekset: pekonia, munia ja juustoa. Viimeistele juustolla, crème fraichella, salsalla, sipulilla ja korianterilla.. 1. Kilpailuaika 1.3.–1.5.2018. Lämmitä tortillat ja täytä pavuilla, munilla ja pekonilla. Paista paketillinen pekonia ja siirrä talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois. Ei lisätTyä sokeria OSTA Tex mexiä JA katso lefFoja ilmaiseksi! Osallistu osoitteessa santamaria.fi/kilpailut Ostaessasi 4 Santa Maria Tex Mex -tuotetta saat koodin Plejmon palveluun, jossa voit katsoa leffoja ilmaiseksi
Taputtele taikina piirasvuokaan. 4. Sugar Lue myös Jinnan ja Jonnan blogia: meko.fi/drsugar KOTIVINKKI . Viipaloi halloumi ja paista öljytyllä pannulla, kunnes pinta on kullanruskea. 5. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Anna jäähtyä. Voitele halkaisijaltaan 24?26 cm:n kokoinen pyöreä piirasvuoka. Sekoittele aineksia hieman halutessasi. TAIKINATERAPIAA Helppoja leipomuksia, jotka syntyvät lähikaupan aineksista. Sekoita kasvikset ja kuskus yhteen ja lisää salaatin päälle. Sevan) 2 dl kuskusia 200 g haluamaasi salaattia (esim. Napolitana Mix) 150 g kirsikkatomaatteja 1 keltainen paprika 200 g halloumijuustoa öljyä paistamiseen mausteeksi esimerkiksi suolaa, pippuria ja savupaprikaa TARJOILUUN oliiviöljyä 1. 3. Valmista kuskus pakkauksen ohjeen mukaan. 2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tarjoile oliiviöljyn kera. Salaattipiiras 8 annosta | 10 min + paisto ja jäähdytys 30 min ja täyttäminen 10 min PIIRASPOHJA 250 g maitorahkaa 125 g pehmeää voita 2 dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta öljyä tai voita voiteluun SALAATTITÄYTE 250 g valmista hummusta (esim. JINNA LAPPALAINEN JA JONNA AHONEN KUVA JOHANNA MYLLYMÄKI VINKKI! Voit käyttää piiraan teossa myös suolaista pakaste piirastaikinaa. Dr. Sekoita yhteen maitorahka ja pehmeä voi. Lisää taikinan päälle leivinpaperi ja kuivia herneitä tai paistohelmiä, jotka estävät piiraan valumisen reunoilta. Halkaise kirsikkatomaatit ja pilko paprika. Lisää salaatinlehdet. Paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia tai kunnes piiras on kauniin kullanruskea. Tässä kaikki Yhdistä kaksi juhlaklassikkoa, salaatti ja suolainen piirakka, ruokaisaksi herkuksi. Lisää viimeisenä piiraalle halloumi ja mausteet. 55. Lusikoi jäähtyneen piiraan pohjalle hummus
Helma heilahtaa 56. MEILLAKOTONA.FI. Vyötäröä on helppo kaventaa tarvittaessa ottamalla sivusau moista sisään. Yläosa istuu napakasti, helma saa hulmuta leveänä. KIRSI TURUNEN KUVAT SATU NYSTRÖM KUVAUSJÄRJESTELYT NATALIA REHBINDER Hame käy monen laiselle vartalolle. Hempeä hame syntyy suorakaiteen muotoisista kappaleista ilman kaavoja
Silitä avoimen reunan saumanvara nurjalle. 2. Tikkaa myös yläreuna. 2. Joudut taas venyttämään kuminauhaa ommellessasi. Laskosta etukappale. Takakappaleen vyötärökaitale: 73 x 12 cm. 11. Ompele vyötärökaitale etukappaleeseen toisesta pitkästä reunasta oikeat puolet vastakkain. TEE NÄIN LEIKKAA 1. 57. Levitä kappale tasolle ja tee kolme 7,5 cm syvää vastalaskosta seuraavasti (kiinnitä nuppineuloilla): yksi keskelle etukappaletta ja kaksi sen molemmin puolin noin 8 cm:n päähän kappaleen sivuista. Ompelua helpottaa, jos pyydät apuria venyttämään kuminauhaa samalla, kun ompelet sitä kiinni. Tikkaa laskokset paikoilleen apuompeleella. 3. Takakappaleen vyötärökaitaleeseen tulee kuminauha, joka varmistaa hameen istuvuuden. Vinkki Jos leveän kuminauhan ompeleminen vyötärö kaitaleeseen kiinni tuntuu hankalalta, käytä tavallista kapeaa kuminauhaa. OMPELE 1. Huomaa, että mittoihin on lisätty saumanvarat. T U P S U K O R V IK S E T , 9 ,9 5 E , G IN A T R IC O T . Tikkaa kuminauha vyötärökaitaleeseen. 7. Leveyttä tarvitaan, jotta hame menee päälle. Jos innostut, ompele taskupussit ja upota ne sivusaumoihin. laskosHame Koko M (valmis pituus 60 cm, mallia on helppo suurentaa tai pienentää). Ompele etuja takakappaleet yhteen: Levitä etukappaleen vyötärökaitale auki. Sovita hametta. Käännä kaitaleen sisäpuolen saumanvara sisään ja tikkaa hameen päällipuolelta kiinni. Tee kaksi kiinnitysommelta, toinen noin 1,5 cm:n päähän kaitaleen yläreunasta ja toinen noin 1,5 cm:n päähän edellisestä ompeleesta. 4. jää sisään (etukappaleen vyötärökaitale on nyt taitettuna oikeat puolet vastakkain ja takakappaleen vyötärökaitale on taitoksen välissä). Aloita takakappaleen vyötärökaitaleesta. Takakappaleen vyötärökaitaletta säädetään kuminauhalla. Ompele vyötärökaitale takakappaleeseen toisesta pitkästä sivusta oikeat puolet vastakkain. Joudut venyttämään sitä melkoisesti. Ompele takakappaleen yläreunaan rypytysommel pitkillä pistoilla. Takakappale: 90 x 61 cm. Ompelua helpottaa, jos ompelet rypytysompeleen myös takakappaleen vyötärökaitaleen alareunoihin ja kiristät reunat noin 65-senttisiksi. 9. Halutessasi voit tehdä ensin paperikaavat ja tarkistaa, että etukappaleen vyötärökaitaleen leveys on riittävä. NÄITÄ TARVITSET • 130 cm puuvillakangasta (leveys 140 cm) • kiinni silitettävää tukikangasta (42 x 18 cm:n pala) • 40 cm kuminauhaa (leveys 4 cm) • ompelukoneen (ja saumurin) • ompelulankaa TARVITTAVAT KAPPALEET (Mittoihin sisältyvät saumanvarat: helmassa 1,5 + 1,5 cm, muualla 1,5 cm) Etukappale: 90 x 56 cm (leveys x korkeus). K E N G Ä T L O E F F L E R R A N D A L L /Z A L A N D O .F I. Taita kappale pituussuunnassa kaksin kerroin nurjat puolet vastakkain. Tarvittaessa säädä laskosten syvyyttä. 6. Silitä tukikangas etukappaleen vyötärökaitaleeseen. Aseta kuminauha kappaleen sisään. Samalla kaitaleen alareuna kiinnittyy nurjalta. 8. 5. E M IL IA -P E L L A V A P A IT A , 3 4 ,9 5 E , C U B U S . Tarkista pituus ja päärmää helma. 10. Aseta etuja takakappaleiden sivut oikeat puolet vastakkain (takakappaleen yläreuna tulee tarkasti etukappaleen vyötärökaitaleen yläreunan kohdalle). Käännä etukappaleen vyötärökaitale niin, että takakappaleen vyötärökaitale K A N G A S E U R O K A N K A A N P A L A L A A R IS T A . Jos vyötärö tuntuu liian väljältä, kavenna sitä tässä vaiheessa ompelemalla etukappaleen vyötärökaitaleen osuudelle reilummat saumanvarat. Etukappaleen vyötärökaitale: 45 x 21 cm. Silitetty saumanvara asettuu itsestään oikealle kohdalle. Ompele vyötärökaitaleeseen kolme kuminauhakujaa ja pujota niihin erilliset kuminauhat. Tikkaa etukappaleen vyötärökaitaleen alareuna hameen päällipuolelta. Ompele sivusaumat ja käännä kaitale paikoilleen. Leikkaa kappaleet annettujen mittojen mukaan. KOTIVINKKI . Tarkista, että laskostamasi etukappale on yläreunastaan vyötärökaitaleen levyinen eli 45 cm. Kiristä alalankaa niin, että takakappaleen yläreunasta tulee noin 65 cm leveä. Ompele kuminauha molemmista päistään kiinni vyötärökaitaleeseen, sillä se helpottaa lopullista kiinnitystä
Sininen, vaaleanpunainen ja pilkut pukevat arkeen ja juhlaan. Laukku, 25 e, ja korvakorut, 10 e, H&M. Pinkit tennarit, 49,95 e, Ellos.fi. 58. Ota koppi sesongin ihanimmasta muodista. Les Temps des Cerises -farkkutakki, 105 e. Pue sen kanssa naisellista pitsiä ja hulmuavaa helmaa. Vintage Stories -pitsitoppi, 30 e, ja hame, 60 e, Kappahl. MEILLAKOTONA.FI. NATALIA REHBINDER KUVAT JOHANNA MYLLYMÄKI Kimpullinen kevättä farkkutakkinen tyttö Rakastettu farkkutakki tekee näyttävän paluun kesämuotiin
Pieces-korvakorut, 13 e. Kimpullinen kevättä tyylin ytimessä Jos ostoslistallesi mahtuu tänä keväänä vain kaksi asiaa, satsaa näyttäviin korvakoruihin ja vaaleanpunaiseen väriin. K U V A U S P A IK K A K U L O S A A R E N K U K K A Pipol’s Bazaarin tasselikorvikset, 34,95 e, Ellos.fi. KOTIVINKKI . Trendikäs bikertakki on astetta naisellisempi hurmaavassa muotisävyssä, ja muhkeat tupsut tekevät korviksista näyttävät asusteet. Hapsukrvakorut, 6 e, Lindex. Tule nähdyksi Viimeistele tyylisi päät kääntävillä korvakoruilla. 59. Dyrberg/Kernin Savannah-korvikset, 129 e. Vilan keinonahkatakki, 50 e, ja Selected Femmen polvimittainen mekko, 90 e, Stockmann. Klingelin korvakorut, 20 e
Sininen Agnes Cecilia -mokkalaukku, 99,95 e, Ellos.fi. Tamariksen sandaalit, 89,95 e. Elegantti juhla-asu koostuu tyköistuvasta kotelomekosta, sirosta olkalaukusta, huomiota herättävistä korvakoruista ja kauniista sandaleteista. Supergan klassiset tennarit, 79,90 e. MEILLAKOTONA.FI. Yksivärinen juhlapuku kestää aikaa, ja se on helppo muokata asusteilla uuden näköiseksi. Tamariksen ötökkätennarit, 69,95 e. Attituden pörrötennarit, 44,90 e, Din Sko. Klingelin kukkatennarit, 60 e. Kevät kenkäinen Varmista ryhdikäs askel arkeen ja juhlaan. New Look -sandaalit, 29,95 e, Zalando.fi. Taskullinen kotelomekko, 40 e, Lindex. 60. Korvakorut, 10 e, H&M. leidi lavalla Klassisessa tyylissä vähemmän on enemmän
Korvakorut, 10 e, H&M. Kietaisupaita toimii niin chinojen kuin kesähameen kaverina. Vero Modan pilkullinen kietaisupaita, 40 e, Stockmann. Baggun Cloudkangaskassi, 50 e. KOTIVINKKI . Korikassi, 39 e, Nougat. A+ moren laukku, 39 e, Stockmann. Tänä keväänä kuviot näyttävät harvinaisen raikkailta ja monikäyttöisiltä. Market-kassi, 45 e, Cilla’s. Shopperi, 20 e, Lindex. Vaaleanpunaiset chinot, 45 e, ja vaaleanpunaiset aurinkolasit, 10 e, Kappahl. 61. Kaiken se kantaa Reilunkokoinen kassi on kesätyylin kivijalka . piste iin päällä Pilkut, ruudut ja raidat ovat aina ajankohtaisia
Kasvit tarvitsevat ruokaa kuten mekin. Kasvi saa ruokansa lannoitteesta. Jotta versosta varttuu puu tai punaherukka, tarvitaan kunnon ruokaa. Se on ravintoa kaikille kasveille. Näin ilosi kasvaa ja kasvatat uusia ihmeitä vuodesta toiseen.. Kuten Kekkilän Kanankakasta
Syy voi olla lihasten epätasapaino. Syviä lihaksia voit etsiä kotona näin: Käy selinmakuulle ja laita niskan alle pyyherulla. 3 TASAPAINOTA LIHAKSET Istumatyöläisellä jumittavat usein niska, hartiat ja alaselkä, seisojalla jalat ja alaselkä. Kun istut sohvalla, tue alaselkä tyynyllä ja pidä jalat maassa. Istuja saa apuja selkäja hiirikäsituista. Liike lähtee yläniskasta, älä työnnä kaulan lihaksilla. KOTIVINKKI . ELINA JÄNTTI 1 KÄYTÄ LIHAKSIA Tylsä tosiasia on, että iso osa lihasjumeista johtuu passiivisuudesta. Liiku säännöllisesti ja suosi myös palauttavaa liikuntaa, kuten kevyitä kävelyitä. 7 KÄYTÄ APUVÄLINEITÄ Paljon seisovilla alaselän kuormitusta vaimentaa pehmeä seisontamatto. 9 MUISTA LÄMMITELLÄ Verryttely ehkäisee liikunnan jälkeisiä lihasjumeja. Seisomatyöläisen taas pitäisi panostaa alaraajojen ja alaselän lihaskuntoon. Huonossa asennossa pää ja olkapäät työntyvät eteenpäin, yläniskan ja kaulan lihakset sekä rintalihakset kiristyvät ja hartialihakset jännittyvät. 4 VAIHTELE ÄRSYKKEITÄ Lihakset tarvitsevat monipuolista liikuntaa. Kroppa on hyvä herätellä myös ennen mattojen tamppausta tai muita raskaampia kotitöitä. Aloita harjoittelu pitkän tauon jälkeen asteittain. 12 tapaa K U V IT U S IS T O C K Istumatyöläisen pitää vahvistaa yläkroppaa, seisomatyöläisen jalkoja ja alaselkää. Nouse tuolilta, ravista jalkoja tai käy jääkaapilla kesken neulomisen. Koska paljon istuvan yläselän lihakset ovat usein heikot ja rintalihakset kireät, istujan on hyvä vahvistaa yläkroppaa. Kun samassa asennossa on pitkään, lihasten hapensaanti heikkenee ja kolotuksia syntyy. Laita kireään niskaan lämmin kauratyyny tai alaselkään kylmäpussi. 8 LÖYDÄ SYVÄT LIHAKSET Niskajumi iskee varmasti, jos käytössä ovat vain pinnalliset lihakset. Pienet liikkeet riittävät: tee kevyitä kiertoliikkeitä ja lyhyitä venytyksiä, hypi haara-perushyppyjä, pyörittele olkapäitä. Jos aina lenkkeilet, tee välillä lihaskuntoja liikkuvuusharjoitteita. 63. 11 OTA PAREMPI ASENTO Anna kehosi välillä levätä. Se syntyy, jos liikut liian raskaasti tai syöt liian vähän treeniisi nähden. 5 KÄY JÄÄKAAPILLA Aineenvaihdunnan kannalta on tärkeää, että lihakset saavat liikettä puolen tunnin tai tunnin välein. * Työfysioterapeutti Antti Pursio työskentelee Mehiläisessä. 2 HUOMAA HYÖTYLIIKUNTA Hyötyliikunta on helpoin tapa lisätä säännöllistä liikettä. Rangan asentoa korjaava lepoasento on tämä: käy selällesi kovalle lattialle, laita pään alle matala tyyny ja nosta jalat seinää vasten. Jumien ehkäisyyn tarvitset kuitenkin liikettä pitkin päivää. Putkirullailu hoitaa lihaksia ympäröiviä kalvoja, jotka voivat kiristää. 12 RULLAA JA RENTOUTA Riittävä yöuni parantaa lihasten aineenvaihduntaa ja edistää palautumista. 6 VAIHDA ASENTOA Niska-hartiajumit syntyvät usein staattisesta kuormituksesta. Kokeile pidentää niskaa niin, että viet leukaa rintaan ja hivutat takaraivoa poispäin kehosta. ehkäistä lihasjumeja Työfysioterapeutti Antti Pursio kertoo, miten vältät kivistävän niskan ja jomottavan selän. Monelle liikunta tarkoittaa jotain, mitä tehdään erikseen. 10 ANNA ITSESI PALAUTUA Pahat lihasjumit johtuvat usein lihasten ylikuormitustilasta. Vaihtele treenien kestoa, vauhtia ja liikesuuntia. Kävele portaita, jää bussista pois pari pysäkkiä aikaisemmin ja pidä lenkkitreffejä ystävän kanssa. Kyykyt, käsien pyöritykset ja perinteinen keppijumppa toimivat hyvin. Jos jalkasi jumiutuvat seisoessa tai liikkuessa, yksilölliset tukipohjalliset voivat auttaa
Rooli auttaa ihmistä käyttäytymään sosiaalisesti hyväksyttävällä tavalla vieraassakin tilanteessa. Jos on koko elämänsä pyrkinyt miellyttämään muita ja työntänyt omat toiveensa syrjään, taustalla on usein pelko hylätyksi tulemisesta. Ensin roolit pitää kuitenkin tiedostaa, eikä se ole helppoa. Siksi jokaisen olisi hyvä miettiä, kenen elämää elää ja millaisia rooleja toteuttaa. Miellyttäjää ei hylätä Rooleista on ihmiselle hyötyä. Nyt hän oli havahtunut miettimään: Olenko elänyt itseni näköistä elämää. MEILLAKOTONA.FI. Nainen oli hoitanut arjen tunnollisesti ja tiennyt, että puoliso pettää. Jos ne eivät tunnu oikeilta, niitä voi muuttaa. 64. Ne helpottavat sosiaalisia vuorovaikutustilanteita, kuten lääkärissä käymistä: asiakas on potilaan ja lääkäri asiantuntijan roolissa. – Elämä on raskasta, jos on joutunut omaksumaan jonkin toisen roolin kuin oikeasti on halunnut, sanoo Minna Hjort. Olisinko voinut elää toisin. Haitalliset roolit omaksutaan usein jo lapsuudessa. Lapsuudenperheessä kiltin miellyttäjän roolin saanut ihminen voi kuljettaa roolinsa mukanaan parisuhteeseen, ja ennen pitkää tilanne alkaa ahdistaa. Hän oli päättänyt jäädä avioliittoon, koska oli halunnut, että lapsilla on ehjä koti. Oman elämäsi roolimalli Jos pelkäät eläväsi jonkun toisen elämää, pysähdy, mieti ja ala puhua. Vain uskallus avautua mahdollistaa muutoksen. Kun Hjort mietti naisen kanssa syitä masennukselle, kävi ilmi, että nainen oli ollut uskollinen vaimo uskottomalle miehelle. Siksi niin moni jää epätyydyttävään suhteeseen. Mieluummin ihminen kieltää epätyydyttävän tilanteen ja jatkaa entistä elämää ahdistuneena. Se tuntuu pahalta, mutta toisenlaisen elämän aloittaminen pelottaa liikaa. – Muutos vaatisi tavallaan entisen romuttamista, ja se pelottaa. Koska roolit ovat osa identiteettiä, niiden muuttaminen tuntuu usein mullistavalta ja jopa uhkaavalta. ANNA AHO K U V A IS T O C K S en asiakkaan psykoterapeutti Minna Hjort muistaa aina: 70-vuotias nainen oli tullut vastaanotolle masennuksen vuoksi. Olisiko minun pitänyt toteuttaa myös omia toiveitani
– Oman tarvitsevuuden ja haavoittuvuuden näyttäminen tuntuu heikkoudelta, vaikka juuri se on vahvuutta. Jos aikuinen moittii jyrkin sanoin 2–3-vuotiasta lasta jostakin asiasta, lapsi ei pysty erottamaan, mihin yksittäiseen tekoon moite kohdistuu. Silloin asioiden mittakaava on usein hukassa ja kaverien mielipiteillä valtava painoarvo. Minna Hjort tietää ainakin neljä syytä sille, miksi aikuinen ihminen ei uskalla olla oma itsensä. Se voi pysäyttää henkisen kehityksen ja johtaa siihen, ettei ihminen uskalla näyttää tunteitaan ja luottaa toisiin. Häpeää aiheuttavat asiat saavat oikeat mittasuhteet. Syntyy ajatus: ”Olen huono.” Hjort muistuttaa, että ihminen pyrkii kaikin keinoin välttämään häpeän tunnetta. – Ihmiset ovat yleensä hyvin empaattisia. Suhteellisuudentaju ei pääse kehittymään, jos ajatuksistaan ja tunteistaan ei uskalla puhua kenellekään. Kolmas haitallisen roolin synnyttäjä on trauma eli normaalin sietorajan ylittävä tapahtuma. Siitä on kiittäminen sosiaalista mediaa. Jos ihminen häpeää itseään, hän verhoaa itsensä rooleilla, jotka suojaavat häntä. Toinen syy aidon minuuden peittelyyn on syyllisyydentunne. Siksi teininä oma pituus (tai lyhyys) tuntuu pilaavan koko elämän ja farkkuostoksilla kaverin ohimennen heittämä lausahdus leveästä lantiosta jää painamaan mieltä. Jos lapsena tajua tehneensä väärin jossain yksittäisessä asiassa, syyllisyys voi lamaannuttaa lapsen kehityksen pitkäksi aikaa. Sano, että olet fiksu ja hyvä tyyppi. Tilanteista jäi tytölle tunne, että hän teki jotakin väärin ja jopa pahensi äidin tilannetta. Muistuta itseäsi asioista, jotka ovat hyvin ja joihin voit olla tyytyväinen. Kannattaa olla avoin myös kielteisille tunteille ja käsitellä niitä, Hjort painottaa. – Jos ihminen on saanut kasvaa kannustavassa ja itsetuntoa vahvistavassa ympäristössä, hän hyväksyy itsensä sellaisena kuin on ja osaa olla välittämättä liiaksi toisten mielipiteistä, Minna Hjort sanoo. Tie henkiseen heräämiseen (Viisas elämä, 2016) Bestseller kannustaa keskittymään hetkeen ja näkemään itsen ja nykyhetken asiat sellaisina kuin ne ovat. Ja juuri asioiden suhteuttamista tarvitaan, nykyisin ehkä vielä enemmän kuin ennen. Puhuminen auttaa aina Vaikeus olla oma itsensä voi johtua myös huonosta itsetunnosta. Tytär oli siis mielestään syyllinen. Hjort kannustaa puhumaan mieltä vaivaavista asioista. Muiden ihmisten mielipiteet voivat vaikuttaa vielä aikuisenakin liikaa omiin valintoihin. 3 x PANEUDU KIRJAAN KOTIVINKKI . Itsetunto alkaa kehittyä jo varhain, mutta eri ikävaiheissa erilaiset asiat ovat sen kannalta merkittäviä. Häpeän oppii lapsikin Ensimmäinen syistä on häpeä. Hän olettaa, että moite kohdistuu häneen kokonaisuudessaan. Niillä kaikilla on juuret lapsuudessa. Se kehittää itsetuntoa. Jos uskaltaa sanoa ääneen jollekin luotettavalle ihmiselle, että tuntee itsensä liian lyhyeksi, tyhmäksi tai ujoksi, asian merkitys pienenee. – Kannattaa myös sanoa ääneen jotain kannustavaa niin itselle kuin toisille. 65. Hjortin asiakkaana ollut nuori nainen koki epämääräistä, elämää tukahduttavaa syyllisyyttä. Häpeän syntymekanismi tiedetään. Siihen liittyy pelko huonommuudesta ja kelpaamattomuudesta. Muistuta itsellesi, missä olet hyvä. • Anna-Liisa Valtavaara, Kiltteydestä kipeät (Kirja paja, 2003) Teos ohjaa toipumaan elämää kapeuttavasta ja kuormittavasta kiltteydestä ja muuttumaan itseään kunnioittavaksi yksilöksi. He ovat voineet miettiä ja tuskailla ihan samoja asioita, Hjort vakuuttaa. Hän pyrkii hallitsemaan omaa käyttäytymistään, kieltää tunteensa, pelkää olla epätäydellinen. Jos perusluottamuksen rakentuminen on vioittunut, ihminen saattaa hylätyksi tulemisen pelossa janota hyväksyntää keinolla millä hyvänsä. • Elisabeth Kübler-Ross ja David Kessler, Elä tässä ja nyt (Basam Books, 2002) Kirja opastaa arjessa kamppailevaa ihmistä elämän suurissa kysymyksissä: kuinka antaa anteeksi, kuinka rakastaa ja kuinka vapautua syyllisyydestä ja pelosta. Murrosiässä itsetunto on vielä rakennusvaiheessa. Pienen lapsen perusluottamuksen toisiin ihmisiin rakentavat vanhemmat ja lähellä olevat ihmiset. Lopulta selvisi, mistä se sai voimansa: kun äiti oli saanut paniikkikohtauksia ja pieni tyttö oli hädissään yrittänyt auttaa, äiti oli torjunut avun kylmästi. • Eckhart Tolle, Läsnäolon voima
Voit tehdä harjoituksen mielessäsi tai kirjoittaa paperille nelikenttään. Itsetuntemus on avain hyvinvointiin. Feikkaaminen käy pidemmän päälle yleensä raskaaksi. * Hahmottelemalla julkiset ja salatut puolesi voit päästä alkuun siinä, että uskaltaisit olla enemmän oma itsesi. MINÄ TIEDÄN MINÄ EN TIEDÄ MUUT TIETÄVÄT Julkinen minä Kirjoita tähän ne puolet itsestäsi, jotka voit vapaasti näyttää muille. Ihminen saa ymmärrystä ja oppia toisten kautta. 66. – Erityisen rankkaa vertailu on niille, jotka eivät pysty suhteuttamaan asioita. Käynnistyy positiivisuuden kehä. Terapian avulla voit tunnistaa itselle epäedullisia ajatuksia ja käyttäytymismalleja. Sosiaalisen median kuvat täydellisistä vartaloista ja upeasti sisustetuista kodeista luovat paineita: Vain luuseri päästää itsensä lihomaan! Nämä designtuotteet sinulla pitää olla, jotta kotisi kelpaa! Sosiaaliset paineet pakottavat meitä tietynlaisiin lokeroihin ja rooleihin. Hjort kannustaa muistuttamaan itseä asioista, jotka ovat hyvin ja joihin voi olla tyytyväinen. Ja sitten voit kysyä itseltäsi, haluatko jatkaa näin. Täydellinen julkisivu voi olla kulissi, jonka avulla ihminen yrittää pysyä mukana siinä, mitä aika tuntuu vaativan. Se johtaa esimerkiksi vartalon muokkaukseen terveyden ja hyvinvoinnin kustannuksella. – Kaikilla meillä on ongelmia. MEILLAKOTONA.FI. Itseään ei kannata määritellä muilta ihmisiltä tai sosiaalisesta mediasta tulevien luokittelujen perusteella, vaan omien, itselle tärkeiden vahvuuksien mukaan. Epäolennaiset asiat voivat nousta merkittäviksi. – Voit todeta, että asiat eivät ole hyvin. Saamme toisista ihmisistä voimaa ja energiaa, vahvistusta sille, että selviämme. Kun uskallat olla oma itsesi ja puhua ongelmista, elämä rikastuu ja avartuu. – Hyvät ihmissuhteet, yhteiskunnalliset olot tai puhdas juomavesi ovat kuitenkin tärkeämpiä kuin kodin trendikkyys. Joskus voi auttaa sekin, että hakeutuu pois vanhoista ympyröistä. Se voi auttaa tiedostamaan, mitä tarvitset ja haluat, mitä pelkäät. Tuntematon Kirjoita tähän puolia, joita epäilet itsessäsi olevan, mutta et ole varma. Tämä osa nelikenttää tekee elämästä mielenkiintoisen; voit kokeilla uusia asioita ja havainnoida, sopivatko ne sinulle. Siinäkin auttaa suhteellisuudentaju. Ellet halua, mitä muutoksia voit tehdä. TÄYDENNÄ NELIKENTTÄ Kun uskallat olla oma itsesi ja puhua ongelmista, elämä rikastuu ja avartuu. Vapautuneesti ja rennosti omana itsenä oleminen palkitsee. Hyvinvointi edellyttää itsetuntemusta Jos tunnistat eläväsi itseäsi ahdistavien roolien mukaan, pysähdy rauhassa miettimään. Niiden varaan on hyvä rakentaa omaa itsetuntoa. Siitä tulee hyvä tunne, joka puolestaan johtaa siihen, että pystyt tekemään itsellesi sopivampia valintoja. Rakkaus voittaa remontin Luultavasti jo luolaihminen vertasi naapurin luolaa omaansa, mutta nyt vertailua on vaikea päästä pakoon. Sitä voi pohtia ja siitä kannattaa puhua luotettavien läheisten kanssa tai terapiassa, sillä itsensä kehittämiseen tarvitaan peilipintoja, muita ihmisiä. Muutosta täytyy todella haluta itse. MUUT EIVÄT TIEDÄ Salaisuudet Kirjoita tähän asiat, joista et kerro muille. Sellaisia ovat esimerkiksi alemmuuskompleksit. Mieti sitten, ovatko ne oikeasti vakavia. Sokea piste Kirjoita tähän asia, ominaisuus tai tapa, josta muut ovat sinulle sanoneet, mutta jota et itsessäsi tunnista. Jos nykyinen työ tuntuu rajoittavalta etkä voi vaihtaa sitä, etsi vapaa-ajalle jotain, joka tukee itsesi toteuttamista. Minna Hjort kannustaa
68. meidän arkea Rohkeita valintoja ja omannäköi stä elämää. Keskellä seisovat vanhimmat tytöt Olga, 10, (vas.) ja Malla, 10. Maassa istuvat Signe, 8, ja Unna, 7. Annikan (vas.) reppuselässä Pessi, 5, vieressä kaksossisko Inka, jonka sylissä Senni, 6. MEILLAKOTONA.FI
HENNA-KAISA RANTA KUVAT KIRSI TUURA KOTIVINKKI . Ihanasti joutilaat Kaksossiskot Annika ja Inka muuttivat Helsingistä Fiskarsin kylään. 69. He etsivät jälkikasvulleen lapsuutta, jossa välillä on myös tylsää
60 oppilaan koulussa lapset pääsevät samalle luokalle. Malla ja Olga ovat tehneet kellariin karsinat Lilille, Kultakaviolle, Sateenkaarelle ja Suklaasulavalle. Lapset ovat todella läheisiä toisilleen, Inkan ja Annikan mukaan enemmän sisaruksia kuin serkuksia. Hiekkatien toisella puolella kaikilla on kasvimaapalstat, myös lapsilla omansa. 1. – Mieheni Hermannin serkku asui täällä. Annika ja Inka ovat olleet tyytyväisiä Fiskarsin kyläkouluun. Ovella Pessi. 5–7. Alkoi tuntua, että voisi juurtua, sanoo Annika. Saimme jatkuvasti murhaavia katseita bussissa, ja tunnelma oli stressaava, kertoo Kruununhaassa Helsingin keskustassa asunut Inka. MEILLAKOTONA.FI. Toive on, että lapset välillä tylsistyisivät, Inka sanoo. 3. Työkseen he järjestivät taidetapahtumia ja lapsille työpajoja museois sa. Yli sata vuotta sitten ruukin työntekijöille rakennetut pirtit asuttavat nyt 39-vuotiaiden kaksossiskosten unelmaa. Sisarukset muuttivat Fiskarsiin kesällä 2015. Vuokralla, kuten kaikki muutkin Hasselbackan mäellä. Puoli vuotta myöhemmin Annikan perhe muutti viereiseen taloon. Talojen asukkaat rakensivat yhteisen kanalan. 4. Pienet, lapsiin liittyvät asiat kuitenkin hiersivät kumpaakin. Yksityisomistuksessa olevissa taloissa on yhteensä 18 asuntoa, kuusi kussakin. Pihalla laiskottelee harmaamustaviiruinen Aulis-kissa. Päätimme katsoa sen kortin, Inka sanoo. Annikasta ja Inkasta tuntui, että lapsia täytyi kaupungissa pitää jatkuvasti lieassa. Kaupungin leikkipuistoissa niin ei voinut tehdä. – Joutilaisuus on tärkeää, sillä se lisää luovaa ajattelua. – Kulkeminen kolmen lapsen kanssa oli väsyttävää. 2. Talon kivijalassa on ovi kellariin, jossa on lasten keppihevostalli. – Helsingissä oli hyviä hetkiä, mutta minulla oli kaipuu jonnekin. Nyt lapsilla on paremmat mahdollisuudet rakentaa majaja keppihevosleikkejä. Hän on sisarensa tavoin opiskellut kuvataiteilijaksi ja kuvataide opettajaksi. Pihan hiljaisuus ei ulotu eteiseen, sillä Annikan kotiin ovat kokoontuneet sekä Annikan lapset Malla, 10, Unna, 7, ja Pessi, 5, että Inkan tyttäret Olga, 10, Signe, 8, ja Senni, 6. He halusivat jälkikasvulleen enemmän vapautta ja vähemmän virikkeitä. Heidän leikkinsä ovat muuttuneet täällä pitkäkestoisemmiksi, Inka sanoo. Villiviini valloittaa kuistia, jota vastapäätä nousee polku metsän reunaan, talojen asukkaiden yhteiselle nuotiopaikalle. Annikan mies Santtu oli Hermannin apuna remontissa ja ihastui myös paikkaan. 70. Olga hellii pupua. Kun tulimme hänen lapsensa nimijuhliin, kuulimme, että taloissa on yksi asunto vapaana. Naapurina on muiden perheiden lisäksi muun muassa 99-vuotias Lahja, joka on syntynyt Inkan nykyisessä asunnossa. Kun lapset olivat pieniä, Inka ja Annika viettivät heidän kanssaan kaikki päivät leikkipuistoissa. Niitä he lähtivät tavoittelemaan, kun muuttivat perheineen Helsingin raitiovaunujen kolinasta sadan kilometrin päähän Fiskarsiin. Unna puutarhassa. Sanat tulevat Annika Lintervolta ja Inka Yli-Tepsalta kuin yhdestä suusta. 1. Inkan ja Annikan perheet asuvat omissa noin sataneliöisissä asunnoissaan. Porukan keskimmäiset Signe ja Unna kiipeilevät keittiön ovenkarmeihin kiinnitetyissä renkaissa, ja nuorin Pessi tanssii tiikeripaidassaan. Hiekkatie kiipeää kylältä Hasselbackan mäelle, jossa on rivissä kolme pitkää, punaista puutaloa. Yhteispihoissa saa puuhata vapaasti. Kaikki haluavat lähteä näyttämään omat kasvimaansa, trampoliinin ja kanalan asukkaineen. Karsinoiden vieressä ovat jämäkässä järjestyksessä myös keppihevosten suitset, ruokakipot ja esteet. S eesteisyys, rauha, yksinkertainen elämä. Leikin voi jättää paikoilleen ja jatkaa seuraavina päivinä. Maalle juuria kasvattamaan Ei elämä Helsingissäkään kehnoa ollut, vaan täyttä ja hyvää. – Lapsissa on näkynyt iso ero
7. 4. 6. 3. ”Helsingissä saimme jatkuvasti murhaavia katseita bussissa ja tunnelma oli stressaava.” KOTIVINKKI . 2. 71. 5
Perheet syövät usein yhdessä, mutta molemmat tuovat silloin ruokaa pöytään. Käytännössä elo sujuu niin, että yhdessä tehdään jatkuvasti, mutta toiselta ei olla mitään vailla eikä toiselle sälytetä omaa lastia. 2. Häät samana vuonna, samoina vuosina syntyneet lapset (esikoisten lasketut ajan erosivat 16 päivällä). Annika arvostaa maaseudun rauhaa. Monet yhteiset reissut maailmalla, useita yhdessä jaettuja koteja. Kämppis näki Annikan ensin ja kiljaisi: miten friikkiä! – Olimme toisistamme tietämättä samanlaisissa vaatteissa. Säännöistä ei ole tarvinnut neuvotella tai sopia. Niitä ei tarvitse sanoa ääneen. Molemmilla oli myös mustat hameet ja punaiset topit, Annika sanoo. Perustavanlaatuisista asioista ei löydy riidanaiheita. Koska asiat siskon kanssa ovat niin itsestäänselviä, on molemmilla ollut elämän varrella opettelemista siinä, että muiden kanssa asioista pitää sopia joskus tarkastikin. Koska siskokset viettävät niin paljon aikaa yhdessä, joku on joskus luullut, että he jakavat kaiken eivätkä oikein edes tiedä, missä toisen tila alkaa ja toisen loppuu. Inka kotisohvalla. Molemmilla on ihan tarpeeksi järjestettävää omassa arjessaan. Jaetut arvot ja ajatukset maailmasta. Yhteisinä harrastuksina soittaminen ja laulaminen. Leikeille jää tilaa. Sisko tuli kämppiksensä kanssa lentokentälle Annikaa vastaan. – On esimerkiksi hirveän hankalaa pyytää lainaa takaisin. 5–7. Siellä ekaluokkalaisia oli sata. Lounastauolla kalaverkoille Näin kaksosten elämä on mennyt: Samat koulutukset ja samat työpaikat. MEILLAKOTONA.FI. – Muille ihmisille olemme joskus liiankin kilttejä, mutta toistemme kanssa meillä on tiukat rajat. – Tavallaan meillä on Inkan kanssa kuin hyvä parisuhde ilman, että meidän tarvitsee edes käydä niitä keskusteluja. – Omat tarpeet eivät mene toisen tarpeiden yli. Esimerkiksi parikymppisinä Tšekeissä olimme niin tiiviisti yhdessä, että meille tuli ahdistus toisistamme, Annika muistelee. Esimerkiksi lapsia ei yleensä jätetä toisen hoitoon. – Kiistely on tällä hetkellä kesyä teiniaikoihin verrattuna, Inka sanoo. – Vanhin lapseni aloitti koulun Helsingin Arabianrannassa. Inka oli ostanut punaiset tennarit New Yorkista ja minä samanlaiset Helsingistä. Siskoksia pyydetään usein mukaan kylän projekteihin. 1. Olemme neljän lapsen perheessä kasvaneet siihen, mitä on oikeudenmukainen kumppanuus ja reilu peli, Inka sanoo. ”Mutta ymmärrän, että nuorena mieli voisi olla täällä levoton.” 1. Jos toisen perhe on väsynyt, heidän kotiinsa ei mennä. – Joskus tuntuu, että meidät mielletään yhdeksi ihmiseksi ja ajatellaan, että siinä on supersuhari, superäiti. – Sen jälkeen Inka lähti Torontoon ja minä asuin Helsingissä ja Tampereella. Muiden kanssa ei pysty viestimään telepaattisesti, Annika sanoo. Ei tarvitse esimerkiksi mennä siihen asti, että pitäisi kertoa olevansa väsynyt. Eikö Annikalle ja Inkalle koskaan ole tullut halua erottautua, repäistä itseä irti toisesta. Jos siskoksille tulee kinaa, se on enemmän tilanteesta johtuvaa stressin purkamista. Lalli-kissa täyttää 18 ja on jo lähes kuuro. Sennin ja muiden lasten huoneet ovat isompia kuin aikuisten. Mutta vaikka paljossa olemme mukana, emme me mitään superäitejä oikeasti ole, Annika jatkaa. 4. Keittiössä käy kombutsa-juoma. On lahja, että lähellä on ihminen ja perhe, joiden kanssa on rajantaju, Inka tiivistää. Ennen talossa oli pienempiä asuntoja. Jos toinen siskoksista tarjoaa lapsille jätskit, toinen sujauttaa kolikot tälle tai maksaa heti seuraavalla kerralla kaikkien jätskit. – Me olemme kuin Pilli ja Pulla, aina lähtemässä puuhaamaan, kun joku pyytää, Inka sanoo ja nauraa. – Nuorena useinkin. Emme juuri jutelleetkaan neljään kuukauteen. Nyt seiniä on kaadettu. Tärkeintä on rajantaju Inkan puhelin pirisee keittiön pöydällä. 72. Täällä koulun aloitti kahdeksan oppilasta, toteaa Annika. Toinen tietää jo, Annika sanoo. Mallalla (vas.) ja Olgalla on mummon tekemät hatut. 3. Sitten Annika lähti katsomaan Inkaa Kanadaan
3. 5. 7. 4. 73. 2. KOTIVINKKI . 6
Annikan (vas.) ja Inkan vanhemmat ja kaksi veljeä asuvat yhä lapsuuden koti kaupungissa Tampe reella. MEILLAKOTONA.FI. Toinen tietää heti, jos toinen on esimerkiksi väsynyt.” 74. He hipsivät mäen alas vohvelikankaisissa kylpytakeissaan ja pulahtavat aamu-uinnille. Junassa mietin, että tämä on silti parempi, Annika sanoo. – Nyt lähden kotoa 5.40, jotta olisin Helsingissä töissä kahdeksalta. Hermanni tekee parhaillaan väitöskirjaa filosofiasta, Santtu puolestaan on ohjelmoija. Molemmat käyvät kylän toimistohotellissa tekemässä töitä ja Fiskarsin ravintoloissa lounaalla. Nyt siskokset haaveilevat ostavansa viereisen puutalon muutaman muun perheen kanssa. Nyt on kuitenkin onni olla juuri tässä. Ennen Inkan työmatka Ateneumiin kesti seitsemän minuuttia ja Kiasmaan yksitoista, Annikan hieman enemmän. Junaan kello 5.40 Unna nappaa munan kanan pesästä. – Molemmissa on sopivasti metsämiestä. Lapsilla on se, mistä Inka ja Annika ennen muuttoa haaveilivat: vapaus tulla ja mennä itsenäisesti. Fiskarsissa kaikki on lähellä, mutta Inkan ja Annikan säännölliset keikkatyöt Helsingin taidemuseoissa vaativat nykyään enemmän järjestelyjä. * Jotkut saattavat sekoittaa siskokset keskenään, mutta omasta mielestään he ovat ”ihan erinäköisiä”. Kuntotarkastus on jo teetetty ja tarjous tehty. Oman alan töitä on onneksi löytynyt myös Raaseporin alueelta, ja elinkustannukset ovat huomattavasti pienemmät kuin Helsingissä. Ja lasten kanssa oleminen on kummallekin sitä tärkeintä aikaa, Inka sanoo. Lapset kulkevat usein ikäpareina: Senni ja Pessi saavat mennä omilla pihoilla, koululaiset kylällä ja vanhimmat myös kivenheiton päässä olevaan rantaan uimaan. ”Tavallaan meillä on Inkan kanssa kuin hyvä parisuhde. Lasten ympärillä kotkottavat Aarreja Hannu-kukot sekä kuusi kanaa. Kesällä heistä tuntuu kuin he asuisivat kylpyläkaupungissa. Lounastauolla he tosin soutavat usein järvelle katsomaan, olisiko verkkoon tarttunut lahnaa, ahventa, haukea tai siikaa. Kanalassa on siliteltävänä myös neljä kania. Elämisen niin liki siskoa mahdollistaa myös se, että kumppanit tulevat erinomaisesti juttuun. Paluumatkalla lapset voivat kerätä kouralliset marjoja liedellä hautuneen puuron sekaan. He ovat itsenäisiä, hiljaisia, vähän jopa erakkoja. 1800-luvun puolella rakennettu talo alkaa rapistua, ja asukkaat haluaisivat remontoida sen pikkuhiljaa vanhaa henkeä vaalien. Kun lapset kasvavat, Inka ja Annika voisivat kuvitella asuvansa myös muualla, Helsingissä tai ulkomaillakin
Kurkkaa Hanna Partasen blogista: meko.fi/hannan-keittio Marulla Sisustussuunnittelija Maru Hautalan parvekkeella kasvaa kesäkukkien sijaan yrttejä ja viherkasveja. meko.fi/unikot Hannan huoleton huusholli Millaisen keittiön ravitsemus terapeutti rakentaa uuteen kotiinsa. meilläkotona SEU R A A M EI TÄ meilläkotona_fi Tervetuloa kotiin! Ooh, unikoita! Unikko on kevään trendik käimpiä leikkokukkia. meko.fi/talo-loviisassa Kietaise harteille Unelmanohut huiviponcho on täydellinen lämmike kevätiltaan, ja se tehdään helposta helmi neuleesta. meko.fi/kurkistus-parvekkeelle Paluu juurille 200vuotias talo Loviisassa on Robertan lapsuudenkoti, jonka hän osti vanhemmil taan. Siitä syntyy kuvauksellinen kimppu, johon riittää muutama kukka. Katso ohje: meko.fi/huiviponcho. Satoja remonttitunteja myöhemmin siitä on tullut värikäs ja toimiva koti
Se helpottaisi myös kuluttajan päänvaivaa kaupan lihatiskillä. Suomessa lakeja noudatetaan ja valvotaan todennäköisesti paremmin kuin vaikka Brasiliassa. En ollut ennen miettinyt asiaa eläimen näkökulmasta, ja se järkytti. ”Syö vähemmän ja parempaa lihaa” ”Ymmärrän hyvin, että minimitoimeentu lolla elävä yksinhuoltaja ostaa tarjousjauhelihaa .” 76. Kangas on alkanut ymmärtää paremmin suomalaisia lihantuottajia. Ruoantuotannossa pitääkin muistaa myös paikallisnäkökulma: se, mitä missäkin on järkevää kasvattaa. Hevoshullu Kangas tietää, että kotimaisen hevosenlihan syöminen olisi hyvinkin eettistä, sillä sitä syntyy hevosharrastuksen sivutuotteena. Se kannustaisi tuottajia panostamaan eläinten hyvinvointiin ja palkitsisi jo siihen satsaavat tilat. Siksi myös lihansyönti mietitytti aina. Yksi hänen haastateltavistaan esimerkiksi piti ihmistä osana ekologista verkostoa, jossa on luonnollista syödä toisia eläimiä. Arvosta lihaa äläkä ainakaan heitä sitä roskiin. Entä voiko eettistä lihansyöntiä edes olla. – Suomessakaan ei voida tuottaa tarpeeksi kasviproteiinia, vaan oltaisiin tuontiruoan varassa. Kumpi ensinnäkin on sinulle tärkeämpää, eläinten hyvinvointi vai ympäristö. Suosi kotimaista. Nyt asia ei ole hänestä enää yhtä yksiselitteinen. Aiemmin Kangas ajatteli, että vegaaniruokavalio on aina se eettisin. MEILLAKOTONA.FI. Vaikka paikka oli malli kelpoisesti hoidettu, häntä ahdisti nuorten lihasikojen puuduttava arki ahtaissa karsinoissa. Se oli tallitytön haaveammatti. Nyt Kangas, 50, on toimittaja-kirjailija, jota yhä mietityttävät eläinten elämään liittyvät kysymykset. Se taas on myös ruokaturvakysymys. – Itse ajattelen, että jos eläimellä on ollut suhteellisen hyvä elämä ja liha on tuotettu mahdollisimman ympäristöystävällisesti, sitä on ok syödä silloin tällöin. Lihansyönti on myös tunnekysymys. Parempi ei tarkoita pelkkää ulkofilettä. Ei hän silti kykene syömään kaveriaan. Kirjailija Sinimaaria Kangas toivoo, että pihvistä tulisi meille nykyistä harvinaisempi herkku. LIHANSYÖNNIN EETTISYYDEN pohtiminen ei ole helppo nakki, sillä näkökulmia on paljon. Niin sai alkunsa Eettisen lihansyönnin käsikirja, joka pohtii, miten syödä lihaa mahdollisimman eläinja ympäristöystävällisesti. Kangas toivoo myös, että luomun lisäksi lihaja maitotuotteisiin kehitettäisiin jonkinlainen eläinten hyvinvointimerkintä. Kotimaisen naudan elämä voi olla parempi kuin jalostetun broilerin, mutta broilerin hiilijalanjälki on pienempi. Kankaalla oli lapsena hamstereita, kaneja ja koira, ja hän samastui vahvasti eläimiin. Luomu on yleensä hyvä valinta. MAIJA KANGASLUOMA KUVA PIA INBERG K ahdeksanvuotiaana Sinimaaria Kangas kirjoitti kouluaineeseen pitkän sanan: eläinsuojeluviranomainen. Eettisintä on käyttää koko ruho ja opetella syömään myös sisäelimiä tai veriruokia. – Muistan, kun luin kirjan Lotta ystäväni. On vaikea moralisoida lihansyöntiä eteläisessä Afrikassa, jossa ei juuri kasva mitään ihmisravinnoksi kelpaavaa. Nyt moni tuottaja on tiukilla. Onko koskaan oikein tappaa elävää olentoa. Eettiset valinnat pitäisi tehdä helpommiksi ja niistä pitäisi palkita. Hän tietää, että eläinrakaskin voi himoita lihaa. Toinen heräämisen hetki oli parikymppisenä, kun Kangas oli sikalassa työharjoittelussa. Sinimaaria Kankaan mielestä vastaus riippuu jokaisen omasta etiikasta. Ainakin sen, että kannattaa syödä vähemmän ja parempaa. Siinä hämähäkki kertoi porsaalle, kuinka lampaasta saadaan villaa, lehmästä maitoa ja kanoista munia, mutta porsaan elämäntehtävä on tulla syödyksi. SE, ETTÄ LAUTASELLA on kotimaista luomulammasta, perunaa ja porkkanaa, voi olla parempi vaihtoehto kuin ulkomaiset, ympäristöä kuormittavat avokadot ja kuka-tiesmiten kasvatetut cashewpähkinät. MITÄ VINKKEJÄ Kangas sitten antaa heille, jotka haluavat syödä lihaa eettisemmin. Kysy ravintoloissa, mistä heidän käyttämänsä liha tulee
Arjessa parasta on hyvä, itse jauhettu kahvi Reilun kaupan luomupavuista. – Ei ole realistista ajatella, että kaikki ryhtyisivät kasvissyöjiksi. Hän syö silloin tällöin tutuilta tiloilta peräisin olevaa nautaa ja tutun jahtiporukan metsästämää lihaa. Hän pelkää, että jos lihansyönnin tuomitsee täysin, synnyttää vain Älä koske mun pihviin -vastareaktion. Hetkeä aiemmin hän oli syönyt paistettua antilooppia nuotiolla. Samalla vesi herahti kielelle. PERHE Mies ja 14-vuotias tytär. Esimerkiksi pääkaupunkiseudulla jotkut tilat tuovat ostokset kotiovelle. Kangas ei muutenkaan halua syyllistää tai moralisoida. Monilla tiloilla voit käydä tutustumassa eläinten oloihin: etsi eettisesti toimiva tila ja osta liha suoraan sieltä. Helppoa eettinen lihansyönti ei aina ole. * SINIMAARIA KANGAS 50-vuotias toimittaja-kirjailija. Kangas ihaili puoliaavikolla loikkivan antiloopin kauneutta. Maailmaa oppii katsomaan eri kantilta, kun tarkkailee eläinten käyttäytymistä. – Tajusin, millainen primitiivinen peto minussa asuu. Broilerille ei normimarketissa yleensä ole vaihtoehtoja, ja luomunkin saatavuus vaihtelee. Se neuvoo, miten voi syödä mahdollisimman eläinystävällisesti ja ympäristön kannalta kestävästi tuotettua lihaa. Jospa vain voisimme eläimellistää ne. Hanki kotimaista riistaa, jos mahdollista. ASUU Kirkkonummella. * Googlaa. Kankaan omat lihansyöjän vaistot konkretisoituivat, kun hän 2000-luvun alussa matkusti Afrikassa. – Ja jos lihan vähentäminen tuntuu mahdottomalta, mieti, mistä muusta voit tinkiä. Peurakantoja täytyy karsia joka tapauksessa. Monilla paikkakunnilla toimii ruokarinkejä ja Reko-renkaita, joiden kautta voi tilata muun muassa luomulihaa. Jos vähentää lihansyöntiä ja lisää kasviproteiinin käyttöä, ruokakulut voivat jopa laskea. Tingin siivoamisesta, telkkarin katsomisesta ja sosiaalisesta mediasta. Sinimaaria Kangas syö epäeettisenä pitämäänsä lihaa, jos vieraanvaraisuus sitä vaatii. – On rankempaa nähdä eläimen kuolevan teurastamon stressaavissa olosuhteissa kuin metsässä. Toisaalta Kangas ajattelee, että lihan kuuluukin maksaa. MINUN ARKENI Satsaan hyviin uniin ja kunnon perusruokaan, jonka ohessa herkuttelen surutta. ”Esimerkiksi Yhdysvalloissa kana on tärkeä, vähän kuin meillä joulukinkku. Myös kauppahallien valikoima on usein hyvä. Voisitko vaihtaa epäekologisen riisin kotimaiseen ohraan tai maidon kauramaitoon. Ratsastusharrastukseen tyttäreni kanssa ja ihmisten sekä eläinten kohtaamiseen kasvoista kasvoihin. – Ymmärrän hyvin, että minitoimeentulolla elävä yksinhuoltajaäiti ostaa tarjousjauhelihaa. 77. Hän on itsekin käynyt muutaman kerran metsällä. Lataudun metsässä, junassa ja kuuntelemalla, kun lehmät ja hevoset rouskuttavat heinää. Metsästäjän luoti on usein armollisempi kuin niin sanottu luonnollinen kuolema eli hidas riutuminen nälkään ja tauteihin. Kangas tietää, että hänen neuvonsa voivat kuulostaa elitistisiltä. JUURI NYT Kankaalta on ilmestynyt Eettisen lihansyönnin käsikirja (Aula & Co). Kirjan kirjoittamisen jälkeen Kankaan lihansyönti hieman lisääntyi, mutta muuttui samalla valikoivammaksi. ELÄINRAKAS IHMINENKIN voi himoita grillipihviä. Metsästys on hyötyharrastus siinä missä marjastuskin. Kyläillessä syön kanaa, vaikka se sotii etiikkaani vastaan.” KOTIVINKKI . On huomattavasti hyödyllisempää, että mahdollisimman moni vähentää lihankulutusta ja vaihtaa eettisempään lihaan kuin että muutama prosentti luopuu lihasta kokonaan. Harmittaa, että ihmisillä on taipumus esineellistää tai inhimillistää eläimiä, esimerkiksi sulkea tuotantoeläimet massiivisiin laitoksiin tai pukea koirat vaatteisiin. Se on ristiriitaista mutta inhimillistä
MEILLAKOTONA.FI. • Perheeseen kuuluu kaksi aikuista poikaa ja puolivuotias labradorinnoutaja Lila. Tuija Varis • 58-vuotias asiakkuuspäällikkö Smartumissa. • Harrastaa uimista, kävelyä ja puutarhanhoitoa. Asuu Espoossa. • Rintasyöpäyhdistys Europa Donna Finlandin kouluttama tukihenkilö. Osallistuu aktiivisesti yhdistyksen järjestämiin vertaistapahtumiin ja -koulutuksiin. 78
Sain vain potkut ja lakisääteisen puolen vuoden palkan, en muuta. En voi niille mitään. – Huoneessa istui kaksi ihmistä. TUIJA EI NUKU seuraavana yönä lainkaan. Aika pian tajusin kuitenkin, että minun täytyy päästää irti ja lakata voihkimasta potkuja. Phantom of The Opera -teatteriesitykseen Westendiin heillä on eturivin paikat. Hän ei suostu ajattelemaan sitä epäonnistumisena, mutta koville työttömyys otti. Hän on asiakasvastaava, ja tänään selviää, kuka lähtee ja kuka jää. Paula Koivuniemi laulaa, ja aurinko paistaa meren yllä. Lopulta tulee hänen vuoronsa. Kokemukse n kautta Esittelemme ihmisiä, joilta voimme oppia uutta. – Sain hienoa palautetta asiakkailtani ja päätin, etten häpeä irtisanomistani. Tuija pui irtisanomista ystäviensä kanssa ja päättää, että ottaa työttömyyden alun niin rennosti kuin mahdollista. Tuija pakenee paikalta mahdollisimman nopeasti. Tuija joutuu odottamaan pitkään. Potkuista he eivät oikeastaan puhu. Mieletön ajoitus! Lontoossa Tuija ja sisko pitävät hauskaa. En edes apua ansioluettelon tekemiseen tai työnhakuun. Edessä on pitkä viikonloppu Lontoossa. Tuija on sokissa. JAANA-MIRJAM MUSTAVUORI KUVAT PIA INBERG T uija Varis ajaa Länsiväylää pitkin kohti Helsingin keskustaa ja kuuntelee autoradiota. En saanut 32 työsuhdevuoden jälkeen samppanjaa, suukkoja ja ruusuja, kuten eläkkeelle jäävät. Tuija ei tunne saavansa kiireisiltä virkailijoilta minkäänlaista apua työnhakuun. Lähinnä hänelle annetaan tietoa työkokeilusta ja uudelleenkouluttautumisesta. Kaikki on kadonnut kerralla: työ, toimeentulo, tulevaisuus. Hän kävelee työpisteelleensä, tyhjentää pöydän, pakkaa tavarat, hyvästelee samassa huoneessa istuvat työkaverit ja painaa hissin alakertaan. LONTOON-MATKAN JÄLKEEN Tuija käy TE-toimistossa ilmoittautumassa työttömäksi työnhakijaksi. En kerta kaikkiaan suostunut ajattelemaan, että olen epäonnistunut. On kaunis huhtikuinen kevätaamu. Olimme siskon kanssa päättäneet monta kuukautta aiemmin lähteä juuri sinä viikonloppuna Lontooseen. – Tiesin, etten enää ikinä palaa siihen taloon. Kukaan ei kysynyt tulevaisuudensuunnitelmistani. Tuija ei anna mielen mennä matalaksi, vaikka totta kai yt-neuvottelut koskevat myös häntä. Kuulen yhä korvissani johtoryhmän jäsenen äänen: ”Sinä olet superammattilainen, mutta nyt vaan kävi näin.” Kehuminen tuntui siinä tilanteessa typerältä. Sen sijaan he kiertävät kaupoissa, juovat kuohuviiniä ja syövät Lontoon trendiravintoloissa. Viimeisenä. On vaikea keskittyä mihinkään. – Olin mennyt mediatoimistoon töihin nuorena mimminä, perustanut perheen, kasvattanut kaksi poikaa ja tehnyt vuosikymmeniä töitä samojen ihmisten kanssa. – En tiedä, oliko se etiäinen. Palkka juoksee joka tapauksessa puoli vuotta. Tuija Varis irtisanottiin 32 vuoden työsuhteen jälkeen. Tiesin heti, että minut sanotaan irti. Hän makaa silmät auki sängyssä ja tuijottaa kattoon. 79. Hän kurvaa tutulle parkkipaikalle, nousee autosta ja kävelee kuudenteen kerrokseen. Hän ei kierrä sanomassa hyvästejä pitkäaikaisille työkavereille, ei pysty siihen. Toimisto on täynnä ihmisiä, jotka jonottavat vuoroaan. Tuttu psykoterapeutti neuvoo häntä käymään läpi potkujen saamisen, kohtaamaan surun ja pettymyksen tunteet ja toipumaan iskusta kaikessa rauhassa. Minulle vaan kävi niin, että sain potkut. Aamulla hän nousee, menee suihkuun, meikkaa ja valitsee nätit vaatteet päälleen. Reissussa Tuijan puhelin laulaa ja sähköposti soi, kun entiset työkaverit ja asiakkaat lähettävät hänelle myötätuntoisia viestejä. Edessä on yt-päivä mediatoimistossa, jossa 54-vuotias Tuija on ollut töissä koko aikuisen ikänsä. Kaikki ovat tänään hiljaisia. ”Päätin, etten häpeä potkujani” KOTIVINKKI . Tuija on ollut töissä vasta kahdeksan kuukautta pitkän sairasloman ja rankkojen rintasyöpähoitojen jälkeen. Se tuntuu oudolta. Sitten hän ottaa edellisenä iltana valmiiksi pakkaamansa matkalaukun ja lähtee lentokentälle
MEILLAKOTONA.FI. Käy TE-toimistossa ja ota yhteys työttömyyskassaan. Hän leipoo ja tekee kotiruokaa molemmille. Sitten hän suuntaa huomionsa johonkin kivaan. Katso hyvä leffa, mene saunaan, käy uimassa tai lähde luontoretkelle. Onneksi esimiesasemassa oleva ystävä lupaa auttaa. Hän on ollut aina samassa työpaikassa eikä ole koskaan tarvinnut sellaista. – Olin jo laittanut kaikki kulutushanat kiinni. Kun potkuista on kulunut kaksi vuotta, työnhaku tuottaa yllättäen tulosta. On turha jäädä murehtimaan sellaista, mikä ei muuksi muutu. Rahaa meni ainoastaan ruokaan, asumiseen, autoon ja vakuutuksiin. Keskiviikosta sunnuntaihin Tuija käy jumpissa ja uima hallissa, pyöräilee ja tapaa ystäviä. – Minulla oli työttömyyden alussa nurkissa valtavasti purkkeja, purnukoita, kippoja ja kuppeja, ja myin kaiken mahdollisen, koska tarvitsin rahaa. – Työn hakeminen oli työlästä. Katsoo elokuvan, käy lämpimässä suihkussa ja rasvaa ihon hyväntuoksuisella voiteella. En voinut ostaa uusia vaatteita, en matkustaa, käydä viikonloppuisin ulkona tai elokuvissa. Välillä se tuntui lohduttomalta. Hänestä alkaa tuntua, että jos hän ikinä saa töitä, se tapahtuu jonkun ystävän kautta. Pienelläkin rahalla voi tehdä kivoja juttuja. – Kävin ostamassa ruokaa tarjouksista pakastimeen ja ajattelin, että pennin venyttäminen on minun työtäni työttömänä. TE-toimiston virkailija mainitsee, että lähihoitajilla riittää töitä, mutta Tuijasta ei tunnu järkevältä nollata kaikkea aiempaa osaamistaan. Tuija päättää aluksi hakea töitä maanantaisin ja tiistaisin. KUN TUIJA JÄÄ työttömäksi, hänellä ei ole ansioluetteloa. Tuijaa ahdistaa. Sain persoonallisuustestissä hyvät pisteet ja pääsin töihin. 4 Säilytä toimintakykysi. Kaverit tulevat avuksi muutenkin: kaksi lukee ansioluettelon, yhdeltä löytyy siihen sopiva valokuva, kolmas stilisoi CV:n moderniksi. Mieti, millaisia työpaikkoja ja missä tahdissa haluat hakea. Hän pitää tiukasti kiinni päiväja viikkorytmistä. Aina piti kirjoittaa samat jutut nettityöhakemuksiin eri järjestelmiin, vaikka samat asiat sanotaan ansioluettelossa. Sure ja harmittele tapahtunutta aikasi mutta päästä sitten irti. Nyt ei puutu enää kuin työpaikka. Työ ei tuntunut ihan omalta, mutta tein kovaa myyntihommaa täysillä. Jatkuva notkuminen yksin kotona ei tee kenellekään hyvää. Mitä oikeasti haluat tehdä. Tuija hakee koko ajan töitä. Hän miettii, pitäisikö ryhtyä yrittäjäksi tai hankkia kokonaan uusi koulutus. Työttömänäkin Tuija herää joka aamu aikaisin tekemään aamiaista. Kolmesti hän pääsee haastatteluun. Oman osaamisen erittely tuntuu Tuijasta vaikealta. Tuntui hyvältä saada myönteistä palautetta pitkän työttömyyden jälkeen. Hänen kotoa jo muuttanut aikuinen poikansa muuttaa työttömyysjakson alussa takaisin kotiin, ja Tuija alkaa pitää tästä huolta. Yhden hakemuksen tekeminen vei vähintään tunnin. 1 Hyväksy työttömyys. Yhtenä perjantai-iltana he huhkivat koko illan tämän työpaikalla ja jatkavat vielä lauantaina yön yli nukuttuaan. Suurin osa työnantajista vastaa kielteisesti Tuijan hakemuksiin. Tuija täyttää muutaman vuoden kuluttua kuusikymmentä ja ikäsyrjintä pelottaa. Jos ei ollut muuta päiväohjelmaa, lähdin käymään kirpputorilla tai kahvilla. Elämä jatkuu. 5 Nauti elämästä. 3 Ole itsellesi armollinen. Lopulta Tuija ei osta enää mitään uutena vaan hankkii kaiken vaatteita ja kenkiä myöten kirpputoreilta. Älä piiskaa ja rankaise itseäsi. Tuijan vinkit työttömäksi jääneelle ”Arki ja viikonloppu olivat minulle tärkeitä. Huolehdi henkisestä ja fyysisestä jaksamisestasi. Yhdistin siivoamisen ja kierrättämisen. En halunnut livetä yksinäiseen kuplaan. Tee asioita, jotka tuottavat sinulle iloa. Paluu ansiosidonnaiselle päivärahalle ei tunnu hyvältä. Pidä yhteyttä ystäviin ja pidä kiinni vuorokausija viikkorytmistä. Jos olet miettinyt uutta ammattia, selvitä, voitko saada tukea opintoihin. MITÄ PIDEMMÄKSI työttömyys venyy, sitä enemmän ikäviä tunteita nousee pintaan. Taloyhtiön remontti nielee rahaa. Hän ei aio aloittaa satojen hakemusten tehtailua vaan hakea työpaikkoja, jotka liittyvät edes joiltain osin hänen osaamiseensa mediasuunnittelijana. Säästin sillä tavalla rahaa, eikä minun tarvinnut tinkiä ruoan laadusta. Jos hän putoaa peruspäivärahan varaan, asunto ja auto täytyy myydä. En halunnut livetä työttömänä yksinäiseen kuplaan.” 80. Selvi tä heti tärkeät asiat. – Arki ja viikonloppu olivat minulle tärkeitä. Tuija on jo kohdannut pahimmat pelkonsa sairastaessaan rintasyöpää. Tuija tekee kierrättämisestä suoranaista taidetta. Ystävä neuvoo häntä kuvailemaan urakehitystään ja sitä, mitä tehtävät pitivät sisällään ja miten vastuu kasvoi. Nyt työttömänä hän päättää kysyä itseltään: Onko tänään akuuttia hätää. Onko huomenna tai ensi viikolla akuuttia hätää. Nyt koti on siisti, eikä minulla enää ole ylimääräistä roinaa. – Olin hakenut töihin mobiilimarkkinointiyritykseen. Harmikseni työsuhde ei jatkunut koeajan jälkeen. Hae apua, jos voimasi loppuvat. Eletään kevättä 2016. Entä jos hän jää työttömäksi koko loppuelämäkseen. 2 Ole aktiivinen. Hän oppii tuntemaan Facebookin kirppisryhmät, netin ostoja myyntipalvelut ja kaikki paikalliset kirpputorit. Tuija on intona
En vain suostunut ajattele maan sitä silloin. Tuija lähettää CV:nsä ja saa kutsun haastatteluun. Nainen on tullut uudestaan tutuksi muutama vuosi aiemmin, kun Tuija sairastui rintasyöpään. Nykyään Tuija herää joka aamu aikaisin ja aloittaa työt puoli kahdeksalta. Nyt voi taas unelmoidakin. Sen voin kuitenkin sanoa, että on ihanaa, kun asiat ovat nyt niin hyvin. Minulle ei ollut edes juolahtanut mieleen, että työttömyys voisi koskettaa mi nua. Tiedän, että teen oikeita asioita. Ensi kesänä hän ehkä hankkii vuokramökin. Puolisen vuotta sitten ta loon muutti koiranpentu, jota Tuija ulkoiluttaa kesken työ päivän ja tekee sen jälkeen töitä illan suuhun. Työtön elää ainoaa elämäänsä. Lopulta Tuijasta alkaa tuntua, ettei hän voi enää unel moida mistään. Joskus hän tekee yhteisen etäpäivän kollegan kanssa tämän kotona. Tuija ei stressaa enää mistään. Ensin se poikii muutamaksi kuukaudeksi projektityötä, vuosi sitten vakinaisen paikan. En voi sanoa, että oli ihanaa saada potkut mediatoimis tosta. Hän tekee etätöitä kotona, käy välillä asiakas tapaamisissa ja kaupungissa toimistolla. Se oli vaikeaa ihmiselle, joka oli nuoresta asti tehnyt kovasti töitä. Huomaan jälkeenpäin, että tunsin työttömänä huonommuutta. Työ mediatoimistossa oli kuluttavaa ja Tuijaa kalvoi jatkuva riittämättömyyden tunne. – Nykyinen työni ei ole stressaavaa. Tiedän, mitä mi nulta odotetaan. YHTENÄ PÄIVÄNÄ marraskuussa 2016 puhelin soi. Välillä tuntui, että elämä on toisaalla ja minä vaan istun kotona sohvalla. Olen nuoresta pitäen painanut töitä tukka putkella. * – Työttömänäkin täytyy voida nauttia. * KOTIVINKKI . Siel lä puhuu sama nainen, joka opetti Tuijalle työt 34 vuotta aiemmin mediatoimistossa, josta Tuija sai potkut. – Kun maksan ruokakaupan kassalla ostokseni, ajatte len, että tässä sitä maksetaan ihan palkkarahoilla ruokaa niin kuin muutkin. 81. Nainen kysyy, haluaako Tuija töitä perheyrityksestä, jossa hän on töissä. Kun työ päivä on ohi, suljen puhelimen ja jätän sen työhuoneesee ni. Hän on sairastanut saman taudin ja toiminut Tuijan tukihenkilönä. Työttömänä Tuijasta tuntui välillä siltä, että elämä on toisaalla ja hän vain istuu kotona sohvalla
Kas näin: Menin yliopistoon ja jäin sinne opintojen loppuvai heessa lyhyeksi hetkeksi töihin. Midashan, tuo kultamuna, muutti kullaksi kaiken, mitä hipelöi. Itse puolestani olen käytettävissä seuraavaksi pääministeriksi. Kaikki, mihin kosken, näivettyy. Bruttokansan tuote olisi tuhatkertainen ja taivaalta sataisi manna puuroa ja kanelia. Uskon, että edellä mainituilla avauksilla pääsemme pitkälle. Tästä syystä en haluakaan maalata piruja seinille näin keväällä, kun tuhannet abit laittavat kohta valkolakin pää hänsä ja toinen mokoma nuoria lähtee opiskelemaan ammattiin, ja heidän sil missään siintää hieno tule vaisuus. Hän sa noi, ettei esimerkiksi sieltä meidän oppiaineestamme, kirjallisuustieteestä, juuri kukaan tulisi saamaan am mattia, mutta sitten hän jatkoi: ”Sen sijaan me opetamme teidät lukemaan ja kirjoit tamaan. Jalostin idean myös siihen, että jos vesi loppuisi maailmasta kerta kaik kiaan, ihmiskunta voisi laajemminkin siirtyä mehulinjalle. Vaan mitä tapahtui. Lahjoitan täten nämä keinot hallitukselle vapaasti käy tettäviksi. 82. MUTTA SELLAINEN maailma on, lapset, muuttuvainen. Kun ihminen osaa lukea ja kirjoittaa, hän pärjää, vaikka maailmassa tapahtuisi mitä.” Tämä neuvo on kaikesta edellä mainitusta huolimatta pitänyt paikkansa. Seitsemänvuotiaana keksin, että sodat voisi välttää siten, että otettaisiin kaikilta pyssyt pois. En luovuttanut, voi en todellakaan! Tein kun nille ja kaupungeille kaikenlaisia viestintään liittyviä hom mia. Ikään kuin pisteeksi i:n päälle sain kutsun nyt keväällä Uutisvuotoon vieraaksi. Naakat vain yksin lentelevät kirk kosaleissa, ja minä vielä yksinäisempänä raportoin asiasta. Minä taas teen juuri päinvastoin, kuten työhistoriani osoittaa. TOSIN SAATTAISI OLLA Suomen kokoinen virhe valita minut johtoon. Mutta nyt tulee ihan pa ras innovaatio: vuonna 1978 ratkaisin työttömyyson gelman hyvin näppärästi niin, että kaikki työttömät ja asunnottomat voisivat mennä armeijaan, koska siellä aina tarvitaan sotilai ta ja sieltä saisi sitten myös ruokaa ja asunnon (pasifis mini oli vuodessa muuttu nut militarismiksi). Ehdotin äidille, että voisim me juoda maidon sijaan mehua. Ilman meikäläistä meillä sujuisi tosi lujaa.” Uranahjus muistelee Kirjoittaja osaa kohtuullisesti lukea. Olen nimittäin eräänlainen antiMidas. Jatkoin seurakuntien lehtiin. Seuraavaksi ajattelin ryhtyä lähettelemään ammatti yhdistyksille kiristyskirjeitä, joissa sanon, että siirryn teidän alallenne, ellette maksa minulle heti 5?000 euroa kuussa ihan vain, etten tekisi sitä. Kyllä: ohjelma lopetetaan, joten kutsuni peruttiin. Ollessani about viisivuotias Suomessa oli jokin lakko, jonka seurauksena maitoa uhat tiin säännöstellä. Kaikista nuorista ihmisistä tuli medianomeja, joten se bis nes kuivui. Lopputulos: kirkko on kohta keppikerjäläinen. Ne lakkautettiin. No, te tiedätte, millainen romahdus kirja myynnissä tapahtui. Satsatkaa siis nuoret siihen – onnea matkaan! * ”Tein järkyttävän huomion vaikutuksestani Suomen työmarkkinoihin. Ja katsokaa, millaisessa kunnossa yliopistot ovat nyt, vararikon partaalla! Siirryin siis lehdistöön, minkä seurauksena melkein kaikki toimit tajat saivat potkut. Keksin ryhtyä tekemään taittoja. Siksi jaan vanhan pro fessorini viisaan ja yksin kertaisen neuvon. roope lipasti K U V A T IM O P Y Y K K Ö M inulla oli pienenä paljon hyviä ideoita maail man tilanteen parantamiseksi. MEILLAKOTONA.FI. Jossain vaiheessa keksin mahtiidiksen ja ryhdyin te kemään kirjoja. Siis ne kunnat. Tein näet järkyttävän huomion vaikutuk sestani Suomen työmarkkinoihin: Ilman meikäläistä meillä sujuisi luultavasti ihan tosi lujaa
Puhdistuspää on mikrokuitua, ja sen voi pestä koneessa. Liiasta pesuaineesta on vain haittaa. KUIVAA LOPUKSI ikkunan kulmat ja reunat talouspaperilla tai nukkaamattomalla liinalla. Jos lasiin on jäänyt vesirantu, pyyhkäise sekin kuivalla liinalla. Oikea annos on noin desilitra viiteen litraan vettä. Käytä ensin kuivaa ja sen jälkeen pesuaineveteen kostutettua liinaa. 1,90 e, Tokmanni. Kun ainetta on vain muutama tippa, ei ikkunoita tarvitse huuhtoa. Musaa soimaan, ja hommat hoituu! Ole pesuaineen käytössä kohtuullinen. Sen luvataan poistavan lian jopa pelkällä vedellä. Iisi-sälekaihtimien puhdistimella sipaiset kolme kaihdinväliä kerralla. Jos ikkunat ovat korkeita, tarvitset ikkunanpesimeen jatkovarren. Kova auringonpaiste ja kuuma ilma kuivattavat pesuveden turhan nopeasti ikkunan pinnasta, ja kuivauslasta jättää rantuja lasiin. Ikkunoiden pesuun voi käyttää myös etikkaa. Siirrä myös verhot ja huonekalut syrjään. Puhtaat ikkunat kirkastavat harmaimmankin päivän. 83. Suojaa lattia pyyhkeellä tai sanomalehtipaperilla. PESE RUUTU KERRALLAAN. Kuivaa lastalla vaakatai pystyvedoin yläreunasta aloittaen. Vaihda pesuvesi usein. ALOITA PESU ikkunankarmeista ja puitteista. Pyyhkäise lasta kuivaksi jokaisen vedon jälkeen esimerkiksi vanhaan pyyhkeeseen tai mikrokuituliinaan. PUHTOISEMPAA POIMI KOTIVINKIN PARHAAT TÄRPIT HELPOTTAMAAN PERHEESI ARKEA JA JUHLAA. Käytä astianpesuainetta tai etikkaa ja kunnon lastaa. Päästä valo sisään PESE IKKUNAT leudolla säällä kerran tai kaksi vuodessa. 9,90 e, Sinituote. K U V A T A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O J A V A L M IS T A J A T Pirkka-ikkunanpuhdistussuihke sopii myös peilien, laattojen sekä muovija emalipintojen pesuun. Työ on ennen pitkää tehty, kun peset yhden tai kaksi ikkunaa päivässä. KOTIVINKKI . RAIVAA IKKUNALAUDOILTA tavarat pois. TÄYTÄ VATI LÄMPIMÄLLÄ VEDELLÄ. Lisää vain pari tippaa käsitiskiainetta, neutraalia yleispuhdistusainetta tai valmista ikkunanpesuainetta. Sini-mikrokuituikkunapesin on nukkaamaton. 1,50 e (500 ml), K-Citymarket. JOS KOKO KODIN IKKUNOIDEN peseminen yhdellä kertaa tuntuu liian isolta urakalta, aloita yhdestä ikkunasta
Käytä nestemäistä, neutraalia (pH 7) pesuainetta, joka ei sisällä valkaisuaineita. • ANNA VAIKUTTAA 1–2 tuntia. Matalassa lämpötilassa rumpukuivaukseen kuluu pari tuntia. • KAADA posliinin päälle talousetikkaa tai hapanta pesuainetta. • KUIVAA posliinin pinta mahdollisimman hyvin. TEE ITSE MANTELIVOI: Paahda 3 dl kuorittuja manteleita 200-asteisessa uunissa 5 – 10 minuuttia välillä käännellen. KUIVAUS ON TÄRKEÄÄ, ja siihen kuluu helposti muutama päivä. Kaada mantelit leikkuuterällä varustetun monitoimikoneen kulhoon. • PESE pönttö harjalla vielä kertaalleen ja huuhtele hyvin. Kuivaa tasokuivauksella hyvin tuulettuvassa tilassa tai ulkona, suojassa auringolta. Mantelin voi löytää myös currysta, pastasta tai mantelikalan ja pullapitkon pinnalta. Itse kalkkikerros on valkoinen eikä välttämättä näy, mutta se kerää itseensä likaa ja väriä. Pöyhi tekstiiliä aika ajoin kuivauksen aikana, jotta kosteus nousee pintaan. K U V A T V A L M IS T A J A T J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O Huomio! Mantelitahna on juoksevampaa ja rakeisempaa kuin mantelivoi . RUMPUKUIVAUS KUIVATTAA ja kuohkeuttaa untuvan parhaiten. Esimerkiksi untuvamakuupussia varten tarvitaan noin seitsemän kilon kone ja puolipituiselle untuvatakille 5–6 kilon kone. PESUSSA UNTUVATEKSTIILIT tarvitsevat runsaasti tilaa ja vettä. MANTELI on täynnä hyviä rasvahappoja, kuituja ja Bsekä E-vitamiineja. Jos tekstiili on pesun jälkeen laikukas, toista pesu ilman pesuainetta. Linkoa mahdollisimman kuivaksi. Huuhtele hyvin. Käännä takki nurinpäin ennen pesua ja tyhjennä taskut. Lähde: Ido-tuotteiden markkinointikoordinaattori Hanne Koveshnikov, Geberit. PYYKKIVINKKI UNTUVAT KESÄTELOILLE KESÄ KOLKUTTELEE , ja nyt uskaltaa puhdistaa talvitamineet säilytystä varten. KALKKI POIS! 84. Pintakangas voi tuntua kuivalta, vaikka untuvat ovat vielä kosteita. MEILLAKOTONA.FI. MANTELIN OHUT, joskus karvas ruskea kuori irtoaa helposti kiehuvassa vedessä kalttaamalla. Pyöritä noin 10 minuuttia, kunnes manteleista irtoaa öljyä ja massasta tulee voimaista. Valitse hienopesuohjelma ja tekstiilin pesumerkinnässä ilmoitettu lämpötila. MANTELIJAUHE ON marsipaanin, macaron-leivosten ja lukuisten Välimeren maiden makeiden herkkujen pääraaka-aine. PUTSAA PÖNTTÖ NÄIN: • HARJAA wc-allas happamalla (pH 1–3) puhdistusaineella. Ripustuskuivausta ei suositella ainakaan kuivauksen alussa, sillä märkänä untuvatäyte painuu kasaan ja venyttää päällyskangasta. Käytä leivän päällä tai leivonnaisissa pähkinävoin sijaan. WC-ISTUIN kerää pinttynyttä likaa, joista tavallisin on kalkkipitoisen veden aiheuttamaa. Tarkista pesuohjemerkistä, kestääkö tekstiili sen. Tilkka sitruunamehua tai etikkaa nopeuttaa vaahtoutumista. Monella tapaa hyvää Manteli taipuu lastuiksi, jauhoiksi, maidoksi ja öljyksi. Untuvapeiton, -tyynyn ja -takin voit pestä omassa pesukoneessasi, kunhan muistat pari asiaa. Annostele pesupalloon vain 1/3 pakkauksessa ilmoitetusta määrästä. Myynnissä on myös untuvasampoota, jossa on untuvien pesuun oikea koostumus ja annosteluohje. KEITTIÖVINKKI Kerma ja kaikki sitä matkivat tuotteet vaahtoutuvat parhaiten jääkaappikylmänä. Älä käytä huuhteluainetta, sillä se liimaa untuvat yhteen. Hyödynnä lisähuuhteluohjelma, jos koneessasi on sellainen. Kaavi mantelit välillä alas kulhon reunoilta. Lisää ripaus suolaa
TEE NÄIN: 1. KUKKIA PALOINA KAUNIIT YKSITYISKOHDAT nosta vat juhlatunnelman tavallistakin korkeammalle. Laktoositon. Hippajuoma Somersby Red Rhubarb maistuu rapsakkaasti raparperilta ja omenalta. 85. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon mantelirouhe sekä paloitellut macaronit. Näin jää paloista tulee kirkkaita. Pane muotti pakastimeen ja anna jäätyä. Tarjoa raparperiherkku heti. Mummolasta Foliokupissa olevat Fazerin pikkupiiraat tuovat mieleen lapsuuden ja Mummo Ankan. 3 X KESÄN MAKUJA 2 Kokeile! 3 1 KOTIVINKKI . Kauniin värinen ja raikas juoma heliseviin hippaloihin. 2. 3. Uutuusmaun täytteessä on raikasta raparpe rihilloa ja pehmeää jogurttia. Poreileva ja kevyt juoma sopii myös juhliin, 2 e (1,5 l). Kaada vesi varovasti kukkien päälle. RAPARPERIKLASSIKKO Makeasti kirpeä Tarjoa inkiväärillä ja vaniljalla maustettu raparperiherkku jääkaappikylmänä. 2. 2 e/2 kpl (140 g). Asettele jääpalamuottiin erilaisia syötäviä kukkia, kuten orvokkeja, ruiskaunokkeja tai apiloita. Leikkaa huuhdellut raparperit 2 sentin paloiksi ja pane niiden kanssa sokeri, halkaistu vanilja tanko sekä inkivääri kattilaan. 2,50 e (0,33 l). Kiehauta vesi ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Novellen kiven näisvedessä yhdistyvät vadelman raikkaus ja häivähdys seljankukkaa. Hauduta 10 min. Anna jäähtyä hyvin ja poista vaniljatanko. Viimeistele alku drinkki tai boolimalja jääpaloilla, jotka on koristeltu syötävillä kukilla. RAPARPERI-TRIFLE 4 annosta | 20 min + jäähdytys 30 min 250 g raparperia 1 dl sokeria 1 vaniljatanko 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna 2 dl kuohukermaa ½ dl rouhittuja manteleita 100 g valmiita macaronleivonnaisia 1. Kepeää Koristepensaana tunne tun mustaseljan kukista tehdyt juomat ovat nos teessa. Annostele neljään annosmaljaan tai lasiin vuorotellen jääkaappikyl mää raparperiseosta ja kermase osta
Jos kuivaat kas vit, tee se pellillä pimeässä ja lämpimässä paikassa. 86. Kerää kasvit pieniin pusseihin. Suunnittele, mitä tarjoilet ja missä järjestyk sessä. MEILLAKOTONA.FI. Leikkaa saksilla. Monet ruoat paranevat ja maustuvat, kun ne tekee etukäteen. Mitä kannattaa ottaa huomioon. Tuoreet versot ja lehdet ovat her kullisia. Aloita pieninä annoksi na, jotta totut makustelemaan vivahteita. Kesytä villit Villivihannekset ovat trendikästä lähiruokaa ja täynnä hyvää energiaa. Lähetä kysymyksesi kotivinkki@a-lehdet.fi Kirjoita viestin otsikoksi: Hyvä kysymys. Valitse nuoria, heleänvihreitä lehtiä ja latvaver soja. Voit valmistella juhlia myös käymällä läpi jääkaapin ja puhdistamalla sen. Lado kylmäkal let esimerkiksi uunipel lille tai laakeaan vuokaan ja aseta tarjottavat niiden päälle. Kotivinkin asian tuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin joka numerossa. Perinteiset juhlaruoat kaloista kakkuihin ovat herkkiä pilaantumaan, joten niille on syytä olla tilaa jääkaapissa. Pidä tarjolla pieniä annoksia ja täyden nä kylmästä. HYVÄ KYSYMYS MITEN KANNATTAA LEIPOA JUHLIIN. Kerää maltilla niin, että paikalle jää kas veja kasvamaan. Valmista myös pakastettavaksi sopivat lei vonnaiset ja ruoat ajoissa. Lä himpään autotie hen on hyvä olla 50–100 metriä matkaa. Villi vihanneksia voi pakastaa, umpi oida tai säilöä öl jyyn tai etikkaan. Outi Mehto työskentelee kotitalousasiantuntijana Marttaliitossa. Lehtokotiloiden ulkonäkö vaihtelee, mutta yleensä aikuisella yksilöllä on tummanruskea kuori, jossa on vaaleita laikkuja. Jäähdytä ruoat nopeasti ja säilytä kylmässä. Kakun ja voileipäkakun voit tehdä pakastimeen kolme kuukautta ennen juhlia. Kotilot pilaavat kasveja raapi malla kielellään lehtien pintaa ja syö mällä niihin reikiä. Koristele juhlapäivänä. Piirakat ja pyörykät voit hyvin tehdä jo aiemminkin ja pakastaa. Kauanko leivonnaiset säilyvät. Kotilot ke rääntyvät kosteaan paikkaan laudan tai muovinpalan alle. 1 3 2 4 5 Jos keräät villi vihanneksia en simmäistä ker taa, poimi vain itsellesi tutuim pia ja helposti tunnistettavia lajeja, kuten nok konen, poimu lehti ja voikukka. JUHLAKESÄ EDESSÄ » SUUNNITTELE TARJOTTAVAT sen mukaan, millaiset säilytystilat sinulla on käytettävissä si. PUUTARHAVINKKI KOTILOJAHDIN AIKA LEHTOKOTILO ON YLEISIN ja haital lisin Suomessa menestyvistä kotilo lajeista. Tahnat, marinoidut kasvik set, papusalaatti, keitto – nämä kannattaa tehdä edellisenä päivänä. Hae tunnistus apua kirjoista. Haluaisin helpottaa juhlavalmisteluja ja tehdä leipomuksia jo etukäteen. Voit rakentaa kylmäalustan tarjottaville kylmävaraa jien avulla. Ryöppää nokkosen versot. Juhlien aikana ruokia ja juomia siirrellään jääkaapista pöytään ja takaisin. Voit tehdä laudasta tai muovinkap paleesta ansan puutarhaan. Pulla säilyy huoneenlämmössä pari päivää, pakastimessa 6–12 kuukautta. Jääkaapissa ne säilyvät pari päivää. Siksi kaapissa on oltava tilaa. Helpota hoppua hankkimalla säilyvät tarjotta vat, kuten kahvit, teet ja keksit, pari viikkoa etukä teen. Sieltä ne on helppo poimia pois ja hävittää. KYSY MEILTÄ! Onko sinulla kodin hoitoon ja ruoan laittoon liittyviä pulmia. Luonnonmukaisin torjuntakeino on kerätä kotilot pois ja hukuttaa ne ve teen tai etikkaan. Jopa tyhjät kuoret kannattaa kerätä pois, sillä niiden si sältämä kalkki on elävien kotiloiden ra vintoa ja houkuttelee nilviäisiä pihalle. Löydät villivihan neksia niityltä, lähimetsästä, ojanvarsilta ja kotipihasta. Huuh tele heti kotiin päästyäsi ennen syöntiä tai säi löntää. Nosta kylmät ruoat esille vasta juuri ennen tarjoilua. Lisäile villikasve ja sämpylöihin, keittoihin, patoi hin, salaatteihin, leivälle tai smoothien jouk koon
Kokoa kattaukseen aiheeseen liittyvää rekvisiittaa. 16,50 e, Serpentiini.fi. 3,90 e (8 kpl), Ullanunelma.fi. Tänä vuonna se voisi olla palapelin muodossa. Vieraskirja (47 x 42 cm) sisältää 58 palaa. Kerro jo kutsussa juhlan teema ja toive mahdollisesta pukukoodista. SUUNNITTELE MENU teeman mukaisesti. Tunnelma kattoon! Heliumpalloja voi tilata valmiiksi täyettyinä. Ulota koristelu sisäänkäyntiin, wc:hen ja puutarhaan. Jos aiheena on meri, valitse tarjottavat siihen liittyen. KORISTELULLA saat teeman esille. Ideoi aiheita kimpassa juhlittavien kanssa ja etsi lisää inspiraatiota Pinterestistä ja muista kuvapalveluista. Foliopalloja voi asetella eri paikkoihin yksittäin tai suurina ryhminä. 4,40 e, Confetti. TEEMA VOI OLLA mikä tahansa: väri, maa, kaupunki, aikakausi, juhlakalun syntymävuosikymmen, meri tai hattu. Mustavalkoisten juhlien kattaukseen valitaan tietenkin väriä tunnustavat astiat. Valitse myös juhlien taustamusiikki aihetta mukaillen. 87. 22,90 e, Decorahouse. POIMI JUHLAVINKIT Teeman mukaan KEVÄT JA KESÄ ovat juhlien kultaaikaa. Onnentoivotukset synttärisankarille saavat näkyä kaikkialla. Vieraskirja pitää olla – totta kai. Oletpa järjestämässä rippi-, valmistujais-, 50-vuotistai lastenjuhlia, voit rakentaa kestit tietyn teeman ympärille. KOTIVINKKI . 1 2 3 4 KIOSKILLA PALAPELI PALLOTELLEN RAITAA Mitä juhlat olisivat ilman popparibaaria! Pakettiin kuuluu koju, viisi kylttiä, 12 paperista popparipussia ja kirjaintarroja. Käytä kukkia, paperikoristeita, kuvia, ilmapalloja ja viirinauhoja. Tai jos teemana on Italia, etsi siihen sopivat reseptit ja juomat, jotka yhdistetään vahvasti kyseiseen maahan. Pahvilautasten halkaisija on 18 cm. Valitse sellainen aihe, josta innostut
Lääkärini suositteli minulle TENS-laitetta. MAINOS IHANAA HELPOTUSTA KIPUUN ”Kärsin aika ikävästä, toispuoleisesta migreenipäänsärystä ja hartiani ovat usein jumissa. Kipukokemukset ovat meillä kaikilla hyvin erilaisia, mutta kipu on aina aivojen tuottamaa. Yksi tällainen menetelmä on kotona annettava TENS-hoito. Vastaa 15.5.2018 mennessä osoitteessa meko.fi tai postikortilla Kotivinkki/kilpailu, 00081 A-lehdet. Kivun kanssa selviytymiseen on onneksi paljon työkaluja. Lisää yhteystietosi. TENS-hoito perustuu ihon kautta tapahtuvaan sähköiseen stimu laatioon. Kotivinkin kilpailussa 7/2018 Gardena Comfort Multi -kastelupistoolin ja Gardena-letkusarjan voittivat Sinikka Huuki Salosta, Annikki Koste Mommilasta, Anne Romppainen Hyrynsalmelta ja Elina Lidman Vantaalta. Voit voittaa Hemtexin 100 euron lahjakortin. Omron E3 Intense *) Lähde: Kivun Käypä Hoito -suositus, kivun esiintyvyys.. Hermojen ärsytys kipualueella katkaisee kipuviestin matkan aivoihin. Somista kotia vaikkapa uusilla tyynynpäällisillä ja muilla kodin tekstiileillä. Myös Käypä Hoito -suositus painottaa kivun hoidossa ensisijaisesti lääkkeetöntä kivun lievitystä. Kokeile TENS-laitetta esimerkiksi selälle, olkapäille, nivelille ja lihaksille. Sopiiko se minulle. Laite on hyvin monipuolinen ja sopii käytettäväksi monenlaiseen kipuun, tai ihan vain rentoutukseen. Saan siitä aina parhaan avun päänsärkyyn, ja suosittelen ehdottomasti TENS-laitetta kaikille samanlaisista kivuista kärsiville!” Sanni, 47 ”Ystäväni suositteli minulle TENS-laitetta, sillä minulla on niskakivuista johtuvaa päänsärkyä. Helppokäyttöinen Omron E3 Intense -kivunlievittäjä on saata villa mar keteista, tavarataloista ja apteekeista. Kipu voi olla esimerkiksi akuuttia niska-hartiaseudun kipua, alaselän kipua, nivelkipua, migreeniä tai kroonista, pitkittynyttä kipua. Terveydenhuollon ammattilaiset ja kipua hoitavat lääkärit hyödyntävät kivun hoidossa lääkkeettömän kivunlievityksen menetelmiä. kilpailu Anna palautetta! Kerro, mistä pidit, mistä et. Mikä puhutteli tai mistä haluat lukea lisää. Asiakastietoja voidaan käyttää markkinointitarkoitukseen. Lisäksi laite vähentää kivuntunnetta vapauttamalla elimistöön endorfi ineja ja lisäämällä verenkiertoa lihaksessa. Laitteen eri ohjelmista on helppo valita omiin tarpeisiin sopiva hoito-ohjelma ja tehotaso. Toisinaan tunnemme yhä kipua, vaikka kivun lähde on jo parantunut. Säädeltävä hieronta-toiminto tuntuu ihan kuin olisi oikeasti hieronnassa! Laite auttaa rentoutumaan, ja se tuntuu siksi niin hoidolliselta ja tehokkaalta.” Anne, 50 Mikä TENS-hoito. Arvomme 3 lahjakorttia. Omron E3 Intense -kivunlievittäjä tuo ter veydenhuollon ammattilaisten hyödyntämän TENS-teknologian myös koti käyttöön. Hoitoaika on 15 minuuttia. Lue lisää: www.omaomron.fi a . Onnea voittajille! Vastaa & voita PALKINNO N ARVO 100 e Jopa kolmannes suomalaisista kärsii kuu kau sittain erilaisista kivuista*. Käytän laitetta niskanseutuun ja hartioihin. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Laite on aina yöpöydälläni, ja kun tunnen migreenikohtauksen alkavan, käytän sitä hartiaseudulla
Mitään ei saisi jäädä kesken. Jospa joka kotiin saisi kiipeilyseinän. HANNA OPISKELI lähihoitajaksi, Kimmo ajoi betoniautoa. Hymy on perkele sellainen kuppa.” Tämä Bull Mentulan viisaus herätti itsekin aika monta hymyä. Isä on saanut jonkin koh tauksen, sanoi 15-vuotias Henry hädissään. Toimimme luontevasti lomittain. Haluatko sinä jakaa palan elämästäsi Kotivinkissä. – Nukuin ensimmäisen yön Henryn vieressä. • Hanna-Maaria on tuore isoäiti. Kaikille löytyi paikka, jossa niitä haluttiin helliä ja rakastaa. Hyppäsin vain kyytiin. Pastelleilla sisustettu punainen tupa osui ja upposi moneen. Sairaalassa selvisi, ettei mitään ollut tehtävissä. Ota Kotivinkkiin liittyvä kuva ja merkitse se Instagramissa #kotivinkki. MÖKKIHAAVEET Kesä kolkuttelee ovella, ja samalla nousevat pintaan mökkihaaveet. 17-vuotias Hanna-Maaria Ikonen on tulossa ystävän kotibileistä ja matkalla kotiin. ”...Jos oikeasti haluaisin viherpeukaloksi, olisin jo opetellut sellaiseksi.” Samastuin tähän täydellisesti. Kimmo oli saanut sydänkohtauksen ja kuollut. KOTIVINKKI . Aina jossain, näennäisesti kunnossa. – Olimme nuoria mutta niin samalla taajuudella, ettei kummankaan tarvinnut neuvoa toista edes antamaan puklurättiä kaapista tai maitopulloa mikrosta. – Sisältä olin romuna. Päivät sen jälkeen olivat sumuisia. Niin kävi tälläkin kertaa. Puhelin soi kahden jälkeen. SEIJA TORI.FI. – Jännä juttu muuten, Hanna aloittaa. Lapset oli päästettävä maailmalle. Reisiä nipistelee. JUTTU NUORENA leskeksi jääneestä HannaMaaria Ikosesta (Kotivinkki 7/2018) kosketti suuresti. Hengittäminen, syöminen, puhuminen. 67 OSALLISTU Mitähän kivaa sitä kokkaisi parsasta. 3. – Kimmo nappasi minut turvaan. Lähetä noin 1200 merkin kirjoituksesi ja kuvasi osoitteeseen maija.kangasluoma@a-lehdet.fi. Suru oli vähällä viedä häneltä pojan, itsetunnon ja tulevaisuuden. Hän näytti niin pieneltä. Kun on haluamansa saanut, on luvannut käydä hakemassa tytön talonsa valtiattareksi. Myös kodista tuli Kimmon kuoleman jälkeen ahdistava paikka. Kenties kertonut olevansa ison talon esikoispoika. Hän oli 37-vuotias. Onneksi isäntäväki ymmärsi ja piti huolta. Torpan tyttö odotti turhaan kasvavan vatsansa kanssa. Sellainen olo minulla oli koko suhteen ajan. 89. Siksi Hanna ajoi autolla päivät pitkät, välillä yötkin. Julkaisemme ihanimman kuvan! Minun elämästäni LUKIJAKOLUMNISTINA SARI OHRA-AHO JYVÄSKYLÄSTÄ KOTIVINKKI . Vahva epäilyni on, että joku kuutamoöiden kulkija on lirkutellut torpan tytölle yhtä sun toista. Kissaherran äidille annettu lupaus pitää. – Kimmolle oli tosi tärkeää tehdä talo viimeistä listaa myöten valmiiksi ennen muuttamista. – Odotin ehkä viisi minuuttia, kun tien laitaan pysähtyi metallinhohtoinen Honda. – Kuulin pitkään, kuinka Kimmo muka yskäisi terassilla tai kuinka hänen askeleensa lähestyivät ulko-ovea. Seurustelu alkoi sillä sekunnilla. @juhlahumussa Leivottiin pupu-porkkanakakku. EILA ÄLÄ UJOSTELE isoja tavoitteita -jutussa oli hyvä sanoma. Käytettiin poika nipsnaps eläinlääkärillä, jottei historia toista itseään. Kimmo osoittautui luotettavaksi kuljettajaksi ja vähän muuksikin. Ellei hän ollut töissä tai ratissa, hän bailasi. Niinpä Savon sydänmailta muutti Keski-Suomeen pikkuinen, josta on kasvanut komea kissaherra. Parhaiten Hanna muistaa kitkan: sen, miten työläitä ihan tavalliset asiat olivat. ”Kuumat listat saavat aina hyvälle tuulelle!” TUOKIOKUVA top3 KOTIVINKIN FACEBOOK-SIVUILLA 1. PAULIINA YLEENSÄ LEHTIEN sisustukset ovat kuin huonekalukaupan mainoksissa, mutta Tulkoon vaaleus -kotijutussa oli hyviä vinkkejä lapsiperheelle. Sieltä löytyy kaikkea, esimerkiksi pielavetisen matkarakastajan jälkeläisiä. puhetta & puhinaa Kerro, mikä ilahdutti, ärsytti, liikutti ja inspiroi. Lapsille on tärkeää saada touhuta kotona eikä istua tietokoneiden ja tv:n ääressä. Henry syntyi viisi vuotta myöhemmin vuonna 1995. Kärsin Kokem uksen kautt a Esittelem me ihmisiä, joilta voimme oppia uutta. Viimeinen bussi on mennyt ja kotimatkaa pari kilometriä. Itse nuorena flikkana rohkaisin itseni ammattiin, josta olin uneksinut lapsesta asti. KAKSI KUUKAUTTA muuton jälkeen Hanna lähti yövuoroon kehitysvammaisten hoitokotiin ihan niin kuin ennenkin. #leivonta #pupukakku #pupu #porkkanakakku #kotivinkki Sari saa palkinnoksi Parempaa retki ruokaa -kirjan (Gummerus), arvo noin 25 euroa. Perheen ihmisjäsenet hellivät ja paijaavat kissaherraa vuoron perään. Kutsuvat sitä tosirakkaudeksi. Pieni hännänheilautus ja naukaisu, ja ihmisjäsen on hävinnyt pelin. Taksirahaa ei ole. • Perheeseen kuuluvat poika Henry perheineen, puoliso Jarmo sekä koira Matilda Unelma. Pimeän tunnit toivat ahdistavia muistoja. Pari rakensi pienen omakotitalon Olhavan kylään Oulun ja Kemin välille. ”Ajattelin, että minun on pakko olla vahva” 66. Hanna-Maaria päättää liftata. Oma mieheni menehtyi yllättäen yhtenä yönä. Ryhdyin yrittäjäksi ilman koulutusta, vain hiukan työkokemusta ja valtavasti halua. Kokeile vaikka basilikaparsalohta, parsacouscos salaattia tai parsakeittoa uppomunien kera. • Asuu omakotitalossa Olhavan kylässä 50 kilometriä Oulusta pohjoiseen. Määräänsä enempää torppaan ei kuitenkaan väkeä mahtunut, eivätkä jälkeläisetkään enää joka hetki äitiään kaivanneet. Sellaiseksi, jonka kohdatessa elämällä on äkisti suunta ja merkitys ja jonka voimalla vanhemmuus ja muut vaikeat asiat tuntuvat helpoilta. Reseptit: meillakotona.fi. Paras oli pääkirjoitus, soljuva ja humoristinen teksti. LEENA HIRVONEN KUVAT ELINA SIIRA T uiran silta Oulussa tammikuussa 1990. Vapaa-aikanaan hän valmentautuu maratonille, kirjoittaa runoja ja suunnitteli vastikään omaa tarinaansa kantavan enkeli-korusarjan. MEILLAKOTONA.FI Hanna-Maaria Ikonen • 42-vuotias lähihoitaja, ensiapukouluttaja ja surukohtaaja, joka jäi yllättäen leskeksi 35-vuotiaana. Hanna-Maaria Ikosesta tuli leski 35-vuotiaana. HYMYT ”Jos joku hymyilee, se kyllä tarttuu. Päivät täyttyivät juuri sellaisista yksinkertaisista asioista, joista Hanna oli haaveillut: aamupuuron keittämisestä, makkaranpaistosta omassa kodassa etupihalla, kävelylenkeistä metsässä. Sellaisia ne Auervaarat ovat: kauniita lupauksia sinne tänne. Koski sillan alla höyryää liki 28 asteen pakkasessa. Se oli täynnä ikävää ja kipua ja ääniä, joita ei ollut. Helpompaa oli olla liikkeellä. – En yhtään arvioinut kuljettajan luotettavuutta, olin niin jäässä. Hanna nautti parisuhteen ja oman kodin tuomasta turvallisuuden tunteesta. Isän perintöä lienevät perättömät puheet. Aloittamalla pienestä voi saada paljon, kun luottaa itseensä! MARJATTA IHANIA VÄREJÄ ja paljon asiaa kasveista, kukista ja sisustamisesta. Sellainen meillekin tuli muutama vuosi sitten. Niin hieno, en unohda sitä ikinä, Hanna-Maaria, nyt 42, muistelee. 2. KIMMON KUOLINYÖN jälkeen Hanna ei vuosiin suostunut yövuoroon. Kissaherra vetää perheen ihmisjäseniä 5?0. Olo oli kauan – ja on ajoittain yhä – kuin olisin juossut seinään. MOKKAPALAT ”Asumme Englannissa ja lapsi on syntynyt täällä, silti mieliresepti.” Mokkapaloilla on vankkumaton fanikuntansa, eikä syyttä
Jos en voi puhua hyvää, en puhu mitään. En koskaan käytä naisista halventavia ilmauksia, kuten akka. Eräs vanha rouva tuli sanomaan: ’On mahdotonta, että nainen voisi olla presidentti, eivät naiset ole kyllin älykkäitä’. elämänohje Pieniä viisauksia, jotka antavat iloa ja voimaa. Naisten välinen solidaarisuus on yhä tärkeämpää nyt kun meneillään on suuri takaisku: leikkaukset kohdistuvat naisvaltaisiin, pienipalkkaisiin aloihin, ja kun katsoo hallituksen tiedotustilaisuuksia, niin siellähän on pelkkiä eturauhasia. MEILLAKOTONA.FI. Olen noudattanut päätöstäni lähes 50 vuotta, ja se on kasvanut minuun syvällisesti. Kun 1960-luvulla kirjailijataipaleeni alussa etsin tietoa naisja arkielämän historiasta, sellaista ei oikeastaan ollut. Kirjailija Kaari Utrion, 75, mielestä suomalaisen naisen asemaa pitää edistää jatkuvasti. Se on järkyttävää. Asioista voi olla eri mieltä, mutta sen voi sanoa tyylikkäästi, ilman että menee henkilökohtaisuuksiin. Keskinäinen paha puhe on vaikeuttanut naisten nousemista miehen palvelijan asemasta. Päätin, etten koskaan puhu pahaa kenestäkään naisesta. Sanotaan, että suomalaisen naisen asema on hyvä, mutta ei se pysy hyvänä, ellei sitä koko ajan hoideta ja ajeta eteenpäin.” * A N N A A H O K U V IT U S A IN O K O R P E L A /I S T O C K K U V A A M A N IT A EN KOSK N PUHU PAHAA KENESTÄKÄÄN NAISESTA 90. Oli vallan, talouden ja ehkä taiteiden historiaa – siis mieshistoriaa. Aiheeseen perehtyessäni huomasin, että tasa-arvon pahimpana esteenä olivat yleensä toiset naiset. En julista sitä suureen ääneen, mutta se on henkilökohtainen panokseni naisasiaan. Kiversi, että olin tehnyt monta vuosikymmentä naisasiatyötä, ja silti kuulin tällaisia lausuntoja. Olin vuonna 1999 Tarja Halosen ensimmäisissä vaaleissa kansalaisvaltuuskunnan puheenjohtajana
91. Grillissä kuumenevat haukiburgerit. KOTIVINKKI . ENsi numerossa Kotivinkki ilmestyy 16.5.2018 Kesä mielessä Ruoka Rennot juhlaherkut Sisustus Kauneimmat ulkokalusteet Tee itse Kukkakimppu floristin vinkeillä Tilaa lehti: a-lehdet.fi/tilaa Aurinko huumaa! Nyt puetaan kevyttä ja kaunista ylle ja lähdetään pyöräilemään itse tuunatulla menopelillä
010 2327 400, www.myyntiturva.. p. Voit turvallisin mielin liittyä tyytyväisten asiakkaidemme joukkoon. Vuokraamme asuntosi markkinajohtajan ammattitaidolla. 010 2327 300, www.vuokraturva.. Käytämme mm. Haluatko myydä asuntosi kätevästi. 010 2327 300, www.vuokraturva.. Me takaamme vuokranmaksun ja turvaamme vuokratulosi. Pal.vko 2016-XX 398925-16XX Ilmalankuja 2, HKI HELSINKI – UUSIMAA – TURKU – TAMPERE – LAHTI – OULU Ilmalankuja 2, HKI HELSINKI – UUSIMAA – TURKU – TAMPERE – LAHTI – OULU Tarvitsetko vuokralaisen asuntoosi. Soita meille, niin asiat hoituvat helposti ja nopeasti! Taloustutkimuksen mukaan Vuokraturva saa palvelustaan toimialan parhaat arvosanat. Se saa tutkitus ti toimiala n parhaat arvosan at niin luotetta vuudes ta, henkilö kunnan asiantu ntemukses ta, ilmoitte lun näkyvyy destä kuin asiakas palvelu stakin. *Pääk aupun kiseud un vuokra välittä jät 2017 -tutkim us. Myyntiturva myy asunnot edullisilla kiinteillä välityspalkkioilla ja markkinoi asuntoja erityisen monipuolisesti. Kuningaskuluttajan mukaan Myyntiturvan asiakkaat ovatkin saaneet asunnoistaan parhaat kauppahinnat. p. Soita meille – palvelemme viikon jokaisena päivänä klo 8–20! p. Vuokrat urva on tunnetu in vuokrav älittäjä. kuvallisia lehti-ilmoituksia sekä virtuaaliesittelyjä