23 TEE ITSE Tarjoiluvati betonista & virkattu pellavaessu KOKKAA ULKONA IDEAA. kotivinkki.fi I 12 I 17.?6.?2015 I 6,90?€ 12 I 20 15 ”K äyn ruo kie ni kans sa dia logia: ruoat puhuvat minulle ja minä niille .” ON TÄÄLLÄ Kesä Vihreä sangria ja muut viileät drinkit SUVIEKSTRA! Rento rantamuoti * Mökkisaunasta SPA Kattaus puutarhassa * VÄLTÄ LOMAÄHKY Nutellapannarit, hodarit & burgerit | Överihyvä jätskikakku | Trendikkäät pretzelit | 4 x uudet perunat | Parhaat grillikastikkeet + muut herkut LOMALLA SUVUN KANSSA IHANAA VAI KAMALAA
ILMAN AMMONIAKKIA. NIIN LUONNOLLINEN LOPPUTULOS. VERY LIGHT BLONDE 9.0 LUONNOLLINEN VAALEA – MILJOONITTAIN SÄDEHTIVIÄ VIVAHTEITA kuten Lara Stonella USKOMATTOMAN UPEA HIUSVÄRI. KOSKA OLET SEN ARVOINEN. SAATAVANA 17 SÄVYÄ. SILKINPEHMEÄ TUNNE. UUTUUS LOPF 3511_Prodigy_DP_460x297.indd 1 2015-05-19 08:50. ÄÄRETTÖMÄSTI SÄVYVIVAHTEITA, AIVAN KUIN LUONNOLLISESSAKIN HIUSTEN VÄRISSÄ. PEITTÄÄ HARMAAT. UUDEN SUKUPOLVEN L’ORÉAL PARIS -HIUSVÄRI, JOKA ANTAA TÄYDELLISEN LUONNOLLISELTA NÄYTTÄVÄN VÄRIN. KUKAAN EI ARVAA, ETTÄ VÄRJÄSIT HIUKSESI ITSE. MIKROÖLJYT AUTTAVAT LEVITTÄMÄÄN MILJOONIA PIGMENTTEJÄ HIUSKUITUUN. KOE UUSI KESTOVÄRI, JOKA SISÄLTÄÄ MIKROÖLJYJÄ
PEITTÄÄ HARMAAT. SAATAVANA 17 SÄVYÄ. NIIN LUONNOLLINEN LOPPUTULOS. KOSKA OLET SEN ARVOINEN. VERY LIGHT BLONDE 9.0 LUONNOLLINEN VAALEA – MILJOONITTAIN SÄDEHTIVIÄ VIVAHTEITA kuten Lara Stonella USKOMATTOMAN UPEA HIUSVÄRI. UUTUUS LOPF 3511_Prodigy_DP_460x297.indd 1 2015-05-19 08:50. ILMAN AMMONIAKKIA. SILKINPEHMEÄ TUNNE. KOE UUSI KESTOVÄRI, JOKA SISÄLTÄÄ MIKROÖLJYJÄ. MIKROÖLJYT AUTTAVAT LEVITTÄMÄÄN MILJOONIA PIGMENTTEJÄ HIUSKUITUUN. KUKAAN EI ARVAA, ETTÄ VÄRJÄSIT HIUKSESI ITSE. ÄÄRETTÖMÄSTI SÄVYVIVAHTEITA, AIVAN KUIN LUONNOLLISESSAKIN HIUSTEN VÄRISSÄ. UUDEN SUKUPOLVEN L’ORÉAL PARIS -HIUSVÄRI, JOKA ANTAA TÄYDELLISEN LUONNOLLISELTA NÄYTTÄVÄN VÄRIN
Kesän trendikkäissä juomissa on paljon makua, mutta vähän – jos ollenkaan – alkoholia. Hyviä vinkkejä saat myyjiltämme ja osoitteesta alko.fi/alkoholittomat.. Huomaavainen isäntäväki poimii vierailleen myös niitä, myymälämme turkoosista hyllystä
52 Syötävän kaunis Tuliaiseksi vihanneskimppu. 43 Taikinaterapiaa Rinkelin jenkkiserkut, pretzelit. ++ = kannessa ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ Kotivinkki.fi. 86 Olgan kotona etsitään terassipaikkaa. 56 Betonin herkkä puoli Vala ja naputtele siro lautanen. 45 Vartissa valmista Varhaispottujen dagen efter. 12 | 2015 62 43 20 ”Meillä on kesäperhe. 36 I love New York Ruokakestit isoon nälkään. 58 Kesäkeittiön kaksi tyyliä Jatka terassille tai rakenna kokkauspaikka lähikalliolle. 98 Zarkus Poussalle krapula voi olla positiivinen. 74 Sinäkin voit olla tähti Kesäteatteri yhdistää kyläläiset. 49 5 x grillikastikkeet Säväytä uutuuksilla. 5. 31 Kukkia ja kuoseja Kesän iloisin kattaus on tässä. koti & tee itse 26 Sympaattiset kesäjuhlat Näin syntyy rento tunnelma. 54 Virkkaa pellavaessu Tästä voi tulla uusi lempivaate. ruoka 20 Hugo, Margarita ja Bloody Harry Kesädrinkkien aateliset. 32 Kuumana grillaamiseen Kolme kokkia ja yhteinen intohimo. Täällä saa olla oma itsensä, hullutella.” KESÄTEATTERIHARRASTAJA IDA RAEKORPI ihmiset 18 Meri-Tuuli Lindström marinoi salaatit juhliin. 50 Leivontaluomus Jumalainen jäätelökakku
56 Hopealautasen rosoisempi serkku. joka lehdessä 9 Pääkirjoitus 11 Ihan parasta 87 Vink vink! 93 Tiedustelut 94 Kilpailu 95 Ristikko 96 Puhetta & puhinaa 97 Ensi numerossa ++ ++ ++ ++ Kylässä kokeilla Tapasin kolme kokkia ja vähän innostuin. MENI PAREMMIN KUIN STRÖMSÖSSÄ ”Mies ihmettelee, ehdinkö ollenkaan rentoutua, kun laitan mökillä koko ajan ruokaa.” s. Grillaan hedelmäkorini sisällön, kuten Jotain maukasta -blogin Mari Moilanen tekee. koko perheelle 69 12 tapaa välttää lomaähky Elämysrallia vai rauhaa. 84 Mittumaari ja jussi Juhannuksen pitkät perinteet. 72 Oma spa mökille Hyvää olo ja mieltä saunasta. 80 Seesteisenä suvun keskellä Jätä marttyyri kotiin. 32. Voilá! . 79 Kun kaikki muutkin saavat juoda Pitääkö teinin saada maistaa. Kokeiluun menee myös Mirja von Knorringin superhelppo raparperimehu: varret pienitään kulhoon, päälle reilusti sokeria ja sitruunaa ja lopuksi kiehuva vesi. 32 oma tyyli 62 Rakkautta, rauhaa ja hii-o-hoi Kesämuodissa hippi ja seilori. 92 5 x pihapelit Kun ei jaksa enää rentoilla. Aion ostaa pallogrillin kokoisen halsterin, kunnon grillihiiliä ja vatsaystävällistä herkkukahvia (kiitos Henri Alén). 58 Sihinää, suhinaa ja sipaisuja. 72 Pysykää poissa miehet ja lapset! Nyt saunoo äiti. 6?Kotivinkki.fi. hyvä olo 70 Viileä minttu Rauhoittaa ja virkistää. Mehu siivilöidään viileänä. Lue Elisa Helavuoren juttu kesäkokeista, s
Lehtitilaukset www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu 24 nroa (12 kk) kestotilauksen hinta on 129 euroa. lakko tai tuotannolliset häiriöt). Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esim. Kivaa vaihtelua voille.” 8?Kotivinkki.fi LISÄÄ HERKULLISIA BOOLIOHJEITA FRAPPA 16 cl De Kuyper Sour Rhubarb 1/2 pulloa Fresitaa (75 cl) Fantaa Koristeeksi minttua Valmiin boolin alkoholipitoisuus 4,2 %. Avustajille maksettu palkkio sisältää oikeuden sähköiseen julkaisemiseen. GMN 398925-2015-12 441 619 Painotuote Johanna Falck Päätoimittaja Katja Säilä AD Maiju Lönnroth Graafinen suunnittelija Anni Peltola Toimitussihteeri Anna-Kaisa Asuja Toimituspäällikkö Elisa Helavuori Tuottaja Ritva Pasanen Toimitusassistentti Natalia Rehbinder Toimittaja, lifestyle Eija Väliranta Toimittaja Heidi Kalmari Toimituspäällikkö Henna-Kaisa Ranta Tuottaja, kotivinkki.fi Elisa Miinin, Toimitussihteeri (perhevapaalla) Vink, vink! ”Nosta uusien perunoide n kera pöytään rasia maustettua tuorejuust oa. Postiosoite Kotivinkki, 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Sähköpostit kotivinkki@a-lehdet.fi etunimi.sukunimi@a-lehdet.fi kotivinkki.fi Kustantaja A-lehdet Oy Julkaisujohtaja Anne Lyytikäinen-Palmroth Markkinointipäällikkö Terhi Hauskamaa Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Marika Jauhiainen mediaopas.a-lehdet.fi Sivunvalmistus Juha Malm/Aste Helsinki Oy Paino Punamusta Oy ISSN-0359-8713 Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti Asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759?6600 (ma–pe klo 8–17) Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. Lehti ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista ja kuvista eikä palauta niitä. Tilaajaja arvontarekistereitä voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointikäyttöön. Hinnat ovat voimassa vain Suomessa. Löydät myös De Kuyper Sour Appleja Grapefruit -liköörit Alkosta. 12 nroa (6 kk) kestotilauksen hinta on 69 euroa. Hinta 12,10 €/50 cl, litrahinta 24,00 €/l, alkoholipitoisuus 15 %.. Lehti ei korvaa taloudellisesti ohjeissa mahdollisesti esiintyvistä painotai muista virheistä aiheutuvia kustannuksia
VIISITOISTA KESÄÄ olemme nauttineet sukuporukalla tästä elämyksestä. Lisää kesäkattausvarusteita sivulla 31. Pienissä kesäteattereissa on jotain erityisen ihanaa. p.s. Nappaamme portin vierestä pehmusteeksi vaahtomuoviset mainospefletit ja istahdamme vakipaikoillemme puupenkeille. Vanhassa ladossa syödään korvapuusteja, juodaan Jaffaa tai pannukahvia retrokupeista. Kuten esimerkiksi sen, että avokadoa voi grillata. Kukakohan on naispääroolissa. Takakonttiin on pakattu korillinen villapaitoja ja sadetakkeja, sillä vaikka päivä on lämmin, illalla voi tulla vilu. Yleisö aistii sen ilon ja välittömyyden, joka on hitsannut yhteen pienen paikkakunnan asukkaita. Ovatkohan tutut näyttelijät mukana. Aina sitä oppii uutta. Seurueemme tytöt pitävät peukkuja, että toissakesän Grease-musikaalin komea pääosanäyttelijä olisi tehnyt comebackin. päätoimittajalta Grillailua, chillailua ja kaikkea muuta kivaa kesätekemistä! Kapean hiekkatien pientareet pöllyävät, kun autoletkamme kaartaa vehnäpellon viereen raivatulle parkkipaikalle. Aurinkoista juhannusta, johanna.falck@a-lehdet.fi Instagram: @kotivinkki Nakkeja ja nostalgiaa Ruoka maistuu parhaalta ulkona. Kuljemme vanhan tilan punamullattujen rakennusten halki kohti pyörivää näyttämöhäkkyrää. Toivottavasti ainakin se iäkäs ärrävikainen pastori ja ne hieman honkkelit teinit. Kohtaa se alkaa. MIEHENI ON VARMISTANUT hyvissä ajoin, että lompakossa on käteistä. Kasténin herkkunakkia. Tiesitkö, että keraaminen kannu pitää juoman pitkään viileänä. 9. ”Lavalla saattaa päästä flow-tilaan, jossa kaikki muu katoaa ympäriltä ja tuntuu kuin lähtisi lentoon”, kertoo Koirakiven kesäteatterissa näyttelevä lähihoitaja Ida Raekorpi jutussamme sivulla 74. Bongaamme väkijoukosta tuttuja ja vaihdamme kuulumisia. Kotivinkki.fi. Somista voileivät niittykukilla ja janojuomat kuusenkerkillä. Loviisan lähellä Kuggomissa sijaitsevan Lurensin kesäteatterin väliaikatarjoilut ovat yhtä odotettuja kuin itse näytös. Suolaisennälkään hotkitaan aina liian monta A. PEHMEÄ ALKUILLAN VALO värittää maalaismaiseman elokuvamaisen utuiseksi. Ilmassa on odotuksen tuntua. Lue sivulta 32, mitä muuta kolme kesäkokkauksesta innostunutta ruokaihmistä lataa ritilälle
EVELIINA AHONEN K UV A JOHANNA KINNARI Nyt huilimme puutarhassa ja pukeudumme ultramariininsiniseen. Levitä liimaa sisäreunaan ja pohjan reunalle. Taita ylimenevä kangas sisäpuolelle ja pohjaan. tee näin 1. Avaa kahvojen aukot suuremmiksi ja aseta noin 30 cm pitkä rautalanka paikoilleen. 11. Kotivinkki.fi. Ihan parasta Puut puhkesivat kukkaan ripustettavat maljakot Tölkkeihin tehdyt kukkavaasit voi jakaa juhlan päätteeksi vieraille lahjaksi. 3. 5. Kiedo langan päät siististi. Kiedo kangas tölkin ympäri ja lisää liimaa kankaan reunaan. Kahvojen ansiosta ne on helppo kuljettaa kotiin. Leikkaa maitotölkin yläosa pois. Helppoon askartelupuuhaan tarvitset lisäksi tekstiileille sopivaa liimaa, rautalankaa, parsinneulan ja pihdit. Tee parsinneulalla alustavat reiät tölkin molemmille puolille, noin 1,5 cm yläreunasta. Maljakot on tuunattu maitopurkeista, ja ne on päällystetty vanhoilla kankailla. 4. Tee ylimenevään kankaaseen 1,5 cm leikkaukset tölkin kulmista sekä ylhäältä ja alhaalta. 2. Pese ja kuivaa. Leikkaa tilkusta pala, joka on 3 cm korkeampi kuin tölkki sekä 3 cm leveämpi kuin tölkin ympärys. Levitä liimaa tölkin pintaan
”Nauttikaa, kun voitte. 12?Kotivinkki.fi. Kaikki syödään, mitä kasvatetaan. Kyllä, useimmat ovat vanhempia ihmisiä, joita asuu Kalliossa paljon. Juuri tänään saatiin ensimmäiset kotimaiset kesäkurpitsat ja parsat. Se on kesä nyt. Lähetä vielä terveisiä! Kiitokset kaikille kanta-asiakkaillemme, kun tulette vuodesta toiseen! ANNI PELTOLA LASTEN SUUSTA ”Aikuisena mä sitten perin tän. Asiakkaita tulee enemmän, kun kotimaiset herneet ja perunat tulevat myyntiin. ”Hitot auringosta, minä kokkaan!” 2. Ihmisiä alkoi liikkua kahdeksan jälkeen. KOHDE NÄKYVISSÄ! Pakolliset löytyvät excel-taulukosta, kuten joka vuosi: Turun linna, Hailuoto, Särkänniemi, Linnanmäki, Muumimaailma... Täältä saa edelleen varmemmin tuoretta ja lähellä viljeltyä. Miten torielämä on muuttunut. KULTTUURIKIERROS ”Lapset, elämässä on muutakin kuin hiekkalaatikko.” Kesä on sarja kiehtovia näyttelyitä ja taiteilijavierailuja. Shh, äiti keskittyy. Tänä vuonna tulee 30. Paljonkin. Silloin ihmiset ovat liikkeellä, mutta eivät vielä mene rannalle. Miten jaksat herätä aikaisin. Tätä sitten muistellaan koko pitkä talvi.” 7. HELLAN HUOMASSA Sesongista kaikki irti. Esimerkiksi meidän tomaatteja ei säilytetä kylmässä, toisin kuin markettien, siksi maku on parempi. PRO RUSKETUS Pohjat etelänmatkalta, beetakaroteenia purkista, brunaa partsilla, puistossa ja rannalla. Ennen marketeista sai huonosti vihanneksia, joten ne oli pakko hakea toreilta. NÄKYYKÖ VENE. Käykö kojulla vakioasiakkaita. En malta mennä nukkumaan kesäiltoina kuin vasta kymmenen jälkeen, joten ehdin nukkua vain muutaman tunnin. PIHAPAKKO Ulkona vaikka väkisin. Ihan parasta 1. Paras päivä on se, kun lämpöä on 20–22 astetta. Helteellä myyminenkin on tuskallista. Kuka KUKA vihanneksia myyvä torikauppias Seija Tarvainen, 55. Aloitimme kauden toukokuun alussa, mutta torilla vilkastuu vasta, kun ihmisten kesälomat alkavat. Katos onneksi auttaa. Olen ilmeisesti niitä ihmisiä, jotka eivät tarvitse paljon unta. Tai säilötään, hillotaan ja kuivataan. Mikä työssäsi on parasta. ”Minuahan ei aurinko rypistä.” 4. Sitten musta tulee paikan pomo.” SAMU, 6, SAUNAMÖKIN LAITURILLA KUUMA LISTA Loma on yhtä suorittamista. MISSÄ Helsingissä Hakaniemen torilla. plim plom! Kotivinkki tekee yllätysvisiittejä, vie suklaata ja kysyy, mitä kuuluu. Toisaalta tässä työssä ei pääse nauttimaan kesästä. Mukana myös apulainen Rolle Palmström, 21. 5. On ihanaa olla ulkona ja tekemisissä ihmisten kanssa. Teemme tätä isännän kanssa: hän hoitaa ostot, minä myymisen. Olin aiemmin konttorihommissa, eikä sisällä istuminen sopinut minulle. Nuoret löytävät torille huonommin. NE PIENET ILOT Kerää koko lähielämysten sarja: kotilo, valkolehdokki, lehmä, muurahaiskeko, torijätski, mansikkapelto, teltta takapihalla. Aurinkoisella säällä liikkuu ihmisiä, vesisade on kaikkein pahin. 6. YLLÄTYSVISIITTI Miten sää vaikuttaa työhön. Joka kesä huomaan, että joku on nukkunut pois. Torikauppias nousee puoli viideltä Moneltako työpäivä alkoi. Näillä vinkeillä osaat lyödä kunnolla yli. Miten päivä on sujunut. vuosi torikauppiaana, ja sinä aikana paljonkin. Aamulla on haettu tukusta vihanneksia, ja olimme pystyttämässä telttaa puoli seitsemältä. Se käynnistyi jo 4:30. 3. Selfie joka satamassa. Rauhallisesti, mutta ilma on ihanan aurinkoinen ja lämmin. #suomenlinna #hanko #nauvo #naantali #maarianhamina Treffit Tukholmassa
Valintoja, jotka jakavat kansaa. 13. Haluan nähdä kauas.” ”Meressä on voimaa.” ”Meri sopii kaukokaipuiselle.” ”Järvi on turvallisempi, rajattu.” ”Turvallisempi ja lempeämpi.” ”Kaunis Kallavesi ja Suomen parhaan porukan kanssa soututreenit.” Meri Järvi KUMMAN KAA. Vaikuta Kotivinkin Facebook-sivuilla. #jussit Geena, Renny, Samantha Fox, Brooke, Ridge... Minulle ei ole vain tullut sellaista roolia vastaan. •pupujussi •Parviainen •Tami Tamminen •Halla-aho •Lampi •Seiskabroidien Juhani Juhannushäät ”Kiitti vaan serkku, kaikki muut viikonloput olisivat olleet ihan vapaina.” Saitko sinäkin alkusi täällä. KOKKO on kuin huono parisuhde: ensin se roihuaa holtittomasti, lopuksi sen hiipumista vahditaan väsyneenä. rakkaus juhannus Kauniit ja rohkeat juhannusvieraamme Miksi mä edes juhlin. 55% 45% ”Pohjanmaan lakeuksilta kotoisin olevana meri on juttuni. Saanko luvan. Kotivinkki.fi. Ihan parasta K UV A T P A A V O MARTIK AINEN , JA AKK O J A SK ARI , F O T OLIA, SHUTTERS T OCK J A A -LEHTIEN K UV A -ARKIS T O ”En ole koskaan esiintynyt alasti. Katso vastaus sivulta 84. Lavalla ollaan harvoin nakuna, ja elokuvissa intiimit kohtaukset tehdään usein diskreetisti.” — NÄYTTELIJÄ SARI SIIKANDER Sari Siikander esiintyy Melkoisia muskettisotureita -kesäteatterissa Äänekoskella. Oikea prinsessa juhlii juhannusta käpy selän alla.
Silikoninen avaimenperä, 18 e, Room21.fi. Helmat liehumaan Hihaton mekko, 30 e, Vero Modan verkkokauppa. Kotivinkki.fi. 15. Kesäkadulle Mint & Berryn nahkaiset kiilakorkosandaalit, 55 e, Zalando. Ihan parasta Nupit kaakkoon Langaton SRS-X33-kaiutin, jossa on NFC ja Bluetooth, 149 e, Gigantti. Automatkan hauskuuttaja Lonkerosta vedettävä mustekalalelu turvaistuimeen, 10,90 e, Etola. Kylppärin napakymppi Puuvillamatto (halk. Kukat pöytään Paperiservietit, 3 e, Hemtex. 60 cm), 15,50 e, Etola. Ultramariini palasi pari vuotta sitten vaatekauppojen rekeille. Valkoinen ja syvänsininen ovat raikas ja klassinen pari sekä muodissa että sisustuksessa. Etsi pikkusälä Kiando-kori, M-koko, 49 e, Mifoku. Kimmeltää kuin vedenpinta Annon Muste-tyyny (50?x?50?cm), 9,90 e, Kodin 1. Mustaan yhdistettynä se saa dramaattisen vivahteen. Kokosininen asu on rohkea ja hätkähdyttää. VÄRITERAPIAA EVELIINA AHONEN K UV A T F O T OLIA J A V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Syvä ja viileä väri kuuluu kesään. näin käytät Ultramariinin pigmentti oli vuosisatoja maailman arvokkain väriaine. Reilu pesu Dr. Bronnerin reilun kaupan shikakai-nestesaippua on luomua, 14,90 e/355 ml, Stockmann ja Candy Shop. Lapis lazur -mineraalia tuotiin Eurooppaan Afganistanista, missä lasuurinsininen sai uuden nimensä Ultra mare, meren tuolla puolen. Avaimet hukassa. Istahda jalokivelle Kartellin Stonejakkara, 184 e. Säväyttävä ultramariini Vahva sininen antaa itsevarmuutta
Kannattaakin kypsentää isoja lihoja epäsuoralla lämmöllä. Tänä kesänä ajattelin tehdä lampaankyljyksiä. Yhteen oikeaan uskovat koulukunnat eivät ole minun juttuni. Sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, timjamia ja oreganoa maun mukaan. Perussetillä mennään: oliiviöljyä, balsamicoa, pippuria, suolaa ja sitten se salainen ainesosa. Viime vuonna se oli kolamarinoitu possu. Edessä on marinadikokeilukesä. Grillin molemmin puolin on pienet laskutasot, joten en tarvitse erillistä apupöytää. Kaasulla vai hiilillä. Millä grillillä kokkaat. Eli bravuurit syntyvät siinä. Mikä on bravuurisi. Tammipuulla, hiilillä, briketillä ja kaasulla. Kalle Kirstilä, 43, Turusta. Kunnon hiillos syntyy 15–25 minuutissa. Kiinalainen viismauste. Se on sopivan kokoinen terassille. EIJ A V ÄLIRANT A K UV A T HAA S T A TEL T A VIEN K O TIALBUMIT J A F O T OLIA 16?Kotivinkki.fi. Irodalla, salkkumallilla. Mikko Palmu, 38, Helsingistä. Perheeseen kuuluvat nainen ja koira. 12 tuntia tammisavussa kypsynyt häränrinta eli brisket, mutta perheelle maistuu parhaiten kreikkalaistyyliin tehty ”kanaa souvlaki”. Ihan parasta ARJEN MURUSIA ARJEN MURUSIA Lukijat kertovat: Mikä mies, mikä grilli. Ruoka palaa nykyään kaasulla. Pihajuhlien järjestämisessä, koska nyt ei ole pihaa, missä grillata. Missä et onnistu. Meinaan kokeilla tänä kesänä aasialaistyyppisiä ruokia. Notkealanteinen pihvin kypsytys tanssi. Sebastian Katter, 45, Helsingistä. Ostin elämäni ensimmäisen kaasugrillin viime kesänä. 5. 4. Paljasta salainen aseesi. 3. Joka kesä on joku uusi juttu. Grilli on kevyt ottaa mukaan, se painaa vain viisi kiloa. Klose Chef Deluxe Grill Smokerilla. Tykkään käyttää pientä, siroa valurautapannua grillatessa. Silloin homma ei ole minuuttipeliä eikä kypsyysastetta tarvitse pähkäillä kovin tarkkaan. Kuivamausteseos eli rub: 4 osaa suolaa, sokeria ja (savu)paprikaa, 1 osa pippuria, 1 osa juustokuminaa. Se on teksasilainen 400-kiloinen rautakaunotar, kotona myös kaasugrilli, mökillä Weberin ”peruspallo”, joka on maailman paras hinta-laatusuhteeltaan. Villissä nuoruudessa käytin hiiliä, minkä seurauksena ruoka maistui aina sytytysnesteeltä. 1. Etsin verkkokaupoista grilliä venereissuille ja löysin tämän. Perheessä on vaimo ja bostoninterrieri. Grillin putsaamisessa. Kalan grillaaminen tuntuu olevan melko haastavaa. Millä tahansa välineillä saa hyvää ruokaa aikaiseksi. Kalakastike. Merkki on Barbec ja malli Terrace 3. Pihvien grillaaminen on aina hakuammuntaa. Hiilillä. Weberin Genesiksellä. Perheen muodostavat vaimo Nora, Eetu, 7, Jade, 25, ja Juuso, 22. Täytyy lähteä saareen retkelle ja grillata siellä. Samassa taloudessa asuvat vaimo ja kaksi lasta. 2. Jari ”Igu” Ojala, 45, Tampereelta. Kaasulla. Grillatessa käytän pihtejä ja haarukkaa
KIRJAILIJA Vuodesta 1995 tusinan verran romaaneja julkaissut kirjailija inhoaa sanaa chick lit. Rakkausja kasvutarinan rinnalle Steel on tällä kertaa kirjoittanut toisenkin kertomuksen, joka sekin päättyy – kuinkas muutenkaan – onnelliseen avioliittoon. Ystävyyttä, urheutta, romantiikkaa ja hekumaa. Hömppäromantiikka sopii lomalle kuin strösseli jätskiin. Tartu tähän, kun et kaipaa jännitystä tai murhia vaan totaalista aivolepoa kuumana kesäpäivänä riippumatossa loikoillen. Marian Keyes, Nainen joka varasti elämäni (Tammi 2015) MIKÄ Teini-ikäisten lasten äiti menettää puheja liikuntakykynsä vuodeksi, päätyy julkkiskirjailijaksi New Yorkiin, kokee onnea ja epätoivoa. Ura alkoi vuonna 1979, kun perheenäiti joutui loukkuun kotiinsa ulkona riehuvan lumimyrskyn vuoksi. Uskolliselle lukijakunnalle tarjotaan tässä tyylipuhtaassa viihderomaanissa tuttua tarinaa: Päähenkilö elää näennäisen mukavaa elämää, kunnes tulee yllätysero ja potkut töistä. ELIS A HELA VUORI , JOHANNA F AL CK JA ELIS A MIININ TEHOAA MYÖS JÄTTIPUTKEEN HY VÄKSYMÄ Arvo 134 €. MISSÄ Puutarhakeinussa jalat irti maasta, mutta kuitenkin niin, että pystyy keskittymään huimiin juonenkäänteisiin. Sitä hänen elämänsä silti muistuttaa: Keyes on kärsinyt alkoholismista ja selättänyt masennuksen leipomalla kakkuja. Neljässä vuosikymmenessä Steel on tehtaillut lähes sata kioskiromaania, joista Veren perintö on 70. MIKÄ JÄI MIELEEN Tuliset kupeet ja miehiset tunkeutumiset. RÖNSYT POIS Danielle Steel Etkö ehdi kahlata läpi klassikkoja. KENELLE Sinulle, joka salaa toivoit, että Harry Potterista olisi tehty tuhmempi versio aikuisille. Viidesti avioitunut nainen on yhdeksän lapsen äiti ja maailman myydyin elossa oleva kirjailija. Kotivinkki auttaa. Ensiksi on vähän hätä kädessä, mutta onneksi elämään tupsahtaa komea muukalainen ja lopussa kaikki järjestyy ennalta-arvattavalla tavalla. MISSÄ Ukkospäivänä kynttilänvalossa, jotta loitsujen ja magian voima maksimoituisi. Ihan parasta Kirjat amerikkalaista viihdekirjailija Danielle Steeleä ei voi syyttää ainakaan laiskottelusta. Nora Roberts, Varjojen vartija (Gummerus 2015) MIKÄ O’Dwyerin serkut -trilogian toinen itsenäinen osa sijoittuu Irlantiin ja poukkoileee menneisyydessä ja nykyisyydessä, pahojen ja hyvien voimien maailmassa. suomennos. KENELLE Aikuisille Bridget Jones -faneille, jotka tykkäävät jaffakekseistä ja saduista. MIKÄ JÄI MIELEEN Pysy aina, kaikissa tilanteissa, posiitivisena. KIRJAILIJA Yhdysvaltalainen kirjailija on kirjoittanut yli 150 bestselleriä
Muutosta Florida Keysille. Miten sinusta tuli ruokatyöläinen. Millä reseptillä suunnittelet juhlia. Sitten ideoin teeman, joka voi olla vaikka argentiinalainen street food. Mistä innostut tänä kesänä. Ollaanko ulkona vai sisällä. Olin ensin kesätöissä Järvenpään Kotipizzassa ja lopulta työskentelin siellä neljä vuotta. Koukuttavaa ruoanlaitossa on se, että se kehittää kykyä muuntautua ja tehdä lennosta nopeita päätöksiä. Laidoilla kypsennetään paksoita, sieniä ja kasviksia. Fetasalaattia ja caesarsalaattia. Montako vierasta tulee. Kerro salaiset aseesi. Niissä ei ole mitään vikaa, mutta minusta niistä puuttuu juhlan tuntu. Ovathan ne usein arjen lounaslistalla. Jos en ole onnistunut jossain, koitan vain siirtyä eteenpäin. Floridassa on liberaali meininki. Lähdemme mieheni kanssa myös Ranskaan pyöräilemään ja telttailemaan. Raaka-aineet mietin sesongin mukaan. Kesä on ihanaa aikaa, kun voi valmistaa ruokaa kotimaisista kasviksista ja yrteistä. Aion rientää tapahtumasta toiseen, nähdä mahdollisimman paljon kavereita ja juoda pussikaljaa kivoissa paikoissa. AJANKOHTAISTA Mökin keittokirja (WSOY) ilmestyi juuri. Pyrin tarjoamaan ruoat vadeilta, pöytiin tarjoiltuina. ASUU Itä-Helsingissä kerrostalokaksiossa. Mistä ruoasta innostuit viimeksi. Suunnitelmissa on graffitin maalaamista Suvilahdessa, grillaamista taloyhtiömme pihalla ja pyöräilyä. Nyt työskentelen omalla toiminimellä. Itse poimitut nokkoset tai suppilovahverot saavat tavallisenkin annoksen uusiin sfääreihin. Olimme häämatkalla Kambodžassa ja Vietnamissa. Mistä haaveilet. Paikan rauhallinen elämänrytmi, mahdollisuus kävellä varvassandaaleissa ympäri vuoden ja yhteys luontoon tekivät vaikutuksen. Lähden liikkeelle paikasta ja henkilömäärästä. EIJA VÄLIRANTA K UV A T MERITUULI LIND S TRÖMIN K O TIALBUMI Kuka Meri-Tuuli Lindström, 34. PERHE Aviomies Jaakko ja kissat Stinky Bamboo ja Rambo. Ihan parasta Grillailua ja graffiteja Ruoka-alan monitoiminainen Meri-Tuuli Lindström tarjoaa juhlissa aina marinoitua salaattia. BLOGI meri-tuuli.fi. Katuruoka ylitti odotukset. Mitä et kelpuuta juhlapöytään. Se on helppo valmistaa etukäteen ja mahdollisuudet ovat rajattomat. Televisiotöiden lisäksi olen tehnyt baarihommia ja elokuva-alan cateringiä. Marinoitua salaattia. Pahin mokasi ja sitä seurannut korjausliike. Hot potin kanssa tarjotaan dippikastikkeita, joista herkullisin sisältää ananasta ja kuivattua makrillia. Mitä tarjoat kekkereissä aina. 18?Kotivinkki.fi. Aina on aikaa pienille nautinnoille ja pötköttelylle. Helsingistä. Ostin tuliaiseksi hot pot -pannun, jonka keskiosassa grillataan lihoja ja äyriäisiä silavassa. Olen ollut 14-vuotiaasta asti ruoka-alalla, joten juhlin juuri 20-vuotista uraani. Juurekset, juustot, ryynit ja palkokasvit ovat hyviä salaatin raaka-aineita. Mukana Hansin grillikesä -ohjelmassa (Nelonen). TYÖSKENTELEE Omassa yrityksessä, joka tekee reseptejä, ruokakuvauksia ja konsultointia. Isoimmat mokat ovat tulleet uran alkuvaiheessa, kun kuvittelin itsestäni liikoja ja tein liian isoja menuja
LOPPUTULOKSENA LUONNOLLINEN JA HUOMAAMATON PEITTÄVYYS. KOSKA OLET SEN ARVOINEN. SAATAVILLA KAKSI SÄVYÄ – LÖYDÄT NE MEIKKIHYLLYSTÄ. lorealparis.. NUDE MAGIQUE CC-VOIDE VAIHE 2: KORJAA IHON SÄVYÄ VIHREÄ KORJAA PUNERTAVAA IHON SÄVYÄ. LOPF 3459 Nude Magique Familj_230x297.indd 1 2015-05-25 15:11. NUDE-LOOKIN TAIANOMAINEN SALAISUUS NUDE MAGIQUE BLUR JA CC-VOIDE NUDE MAGIQUE -TUOTEPERHE HOITAA IHOASI JA HÄIVYTTÄÄ IHON SÄVYN EPÄTASAISUUKSIA. VIOLETTI KORJAA KELLERTÄVÄÄ TAI HARMAHTAVAA SÄVYÄ. Doutzen Kroes NUDE MAGIQUE BLUR-VOIDE VAIHE 1: TEKEE IHOSTA TASAISEMMAN POHJUSTUSVOIDE TEKEE IHOSTA TASAISEMMAN NÄKÖISEN JA HÄIVYTTÄÄ IHOHUOKOSIA. KÄYTÄ TUOTTEITA JOKO YKSITTÄIN TAI YHDESSÄ. SK 20. LEVITÄ SITÄ KAIKKIALLE KASVOIHIN TAI PELKÄSTÄÄN HALUAMIISI KOHTIIN
. Resepti sivulla 23. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT SAMI REPO Punaista jäätä Miten olisi mansikka-basilika-slushie tai vesimelonimargarita. kesä 20?Kotivinkki.fi. Pitkä kuuma Herätä sisäinen baarimestarisi ja surauta hileinen marjajuoma, tuunaa bloody mary pekonilla tai kokeile vihreää sangriaa. Slushie on hileinen hellejuoma, jossa mansikka saa ytyä tutusta yrtistä. Melonista tehty margarita on superraikas. Jos kuulut tequilan karsastajiin, korvaa se vodkalla
Jäädytetty Aperol-puikko Aperol spritz eli pohjoisitalialaisten juomalahja maailmalle sekoittaa samaan lasiin Aperol-katkeroa, proseccoa ja kivennäis vettä. Kaikki ohjeet toimivat myös ilman alkoholia. Resepti sivulla 23. 21. Tässä versiossa Aperol pakastetaan veriappelsiinimehun kanssa pieniksi ”mehujäiksi”, laitetaan lasiin ja päälle kaadetaan kuplia. . Lisää tarvittaessa nestettä. Kotivinkki.fi
22?Kotivinkki.fi. Hugo eli seljankukka mehusta, proseccosta ja mintusta sekoitettu juoma oli minikokoinen muotiilmiö viime vuonna. Drinkin imu pitää otteessaan tänäkin suvena, varsinkin kun juoma viimeistellään marjoilla. Voit myös korvata viinit alkoholittomilla versioilla. Hugo <3 marjat Viinipohjaiset drinkit ovat erityisen trendikkäitä
Pese limetit ja viipaloi ne. Mittaa vodka, tomaattimehu ja mausteet blenderiin jäiden kanssa. 2. Kaada neste mehujäämuotteihin. mansikka-basilikaslushie 4 lasillista | 10 min 500 g mansikoita 2 tuuheaa oksaa basilikaa 1 rkl sitruunamehua 1 ¼ dl vaaleaa rommia, vodkaa tai tequilaa jäitä (sokeria) 1. 4 dl veriappelsiinimehua 6 dl proseccoa tai kuohuviiniä 1. Kotivinkki.fi. Imeskele mehujäätä ja siemaile kuplia. 2. Lisää mehutiiviste, marjat ja viini. Koristele mintulla ja limetillä. Irrota mintunlehdet. Sekoita ja siivilöi juoma lasiin. Tarjoa heti. Vinkki: Varioi reseptiä ja korvaa valkoviini kuohuviinillä. Laita vesimelonipalat ja limettimehu blenderiin. Ota melonista palloraudalla palloja tai kuutioi hedelmäliha. Aja tasaiseksi. Jos haluat todella sileän juoman, niin siivilöi seos. 2. Ota kurkusta juustohöylällä suikaleita. Surauta hileiseksi juomaksi. 2. Huuhtaise kurkku ja kuori se huolimattomasti siten, että vihreää osaa jää hieman mukaan. Täytä lasit jäillä. Bloody Harry 4 lasillista | 10 min 1 ¼ dl vodkaa 6 dl tomaattimehua 2 tl Worcestershirekastiketta muutama tippa Tabascoa 1 rkl sitruunamehua (suolaa), mustapippuria myllystä TARJOILUUN salaatinlehtiä, leipätikkuja, porkkanoita, lehtipersiljaa, paistettua pekonia tai isoja katkarapuja 1. Sekoita ja laita viileään maustumaan noin puoleksi tunniksi. Viipaloi ne ja laita basilikanlehtien kanssa blenderiin. Lisää kuplajuoma tällöin vasta juuri ennen tarjoilua. Mittaa vodka, likööri ja viini astiaan. 2. Jos pidät makeasta, lisää sokeria. Vesimelonimargarita 4 lasillista | 15 min 1 l vesimelonipaloja ilman kuorta ja siemeniä 2 rkl limen mehua 1 dl tequilaa (tai vaaleaa rommia tai vodkaa) ½ dl sitruslikööriä 2 rkl agave-siirappia tai sokeria 1. Pidennä juoma halutessasi kivennäisvedellä. Lisää joukkoon tequila, likööri, siirappi ja jäät. Ne voi halutessaan laittaa pakastimeen viilenemään. aperol-puikot 4 annosta | 10 min + 5 t jäätyminen ¾ dl Aperolia (tai Camparia) n. Kaada kuplia cocktailiin ja nosta tunnelma kattoon. 3. Nosta puikot cocktailtai juomalaseihin. vihreä Sangria noin 8 lasillista | 15 min + 30 min makujen vetäytymiseen 1 pieni kurkku 2 dl cantaloupemelonia palloina tai kuutioina 1 dl vihreitä viinirypäleitä 2 limeä 4 oksaa minttua 1 dl vodkaa tai vaaleaa rommia ½ dl sitruslikööriä 1 plo kylmää valkoviiniä (0,75 l) (kivennäisvettä) 1. Lisää kurkku, hedelmät ja minttu. Yhdistä Aperol ja mehu. Tarjoa heti. Kaada päälle kivennäisvettä. Hugo on seljankukkamehusta, prosecosta ja mintusta sekoitettu muotijuoma. Maista seosta. Voit halutessasi lisätä sokeria tai likööriä, jos pidät makeammasta. Kaada päälle proseccoa tai kuohuviiniä. 23. Pakasta booliin vettä tai mehua isoissa muovi rasioissa yrttien, syötävien kukkien, marjojen tai sitruunalohkojen kanssa. Soseuta tasaiseksi. 2. Puolita rypäleet. Marjainen Hugo 4 lasillista | 10 min 1 dl seljankukkamehutiivistettä 2 dl marjoja, kuten mustikoita 4 dl proseccoa tai valkoviiniä 2 dl kivennäisvettä, mielellään sitruunalla maustettua jäitä 1. Pakasta noin 5 tuntia tai kunnes mehujäät ovat jäätyneet. Poista mansikoista kannat. Koristele haluamillasi lisäkkeillä. Lisää sitruunamehu, alkoholi ja jäät
24?Kotivinkki.fi. . Resepti edellisellä sivulla. Bloody Harry on Bloody Maryn ruokaisa sukulainen, jossa lasin reunaan sommitellaan drinkin kanssa syötäviä makupaloja, kuten salaattia, leipätikkuja ja paistettua pekonia. Tämä drinkki on kuin minikokoinen tomaattikeitto. Bloody maryn serkku Kesä on kylmien keittojen aikaa
Resepti sivulla 23. Kotivinkki.fi. Viinipohjaiset cocktailit ovat kuumin hitti drinkkirintamalla. . Sangria verde Suven paras janonsammuttaja on ehdottomasti viinipohjainen sangria. 25. Tässä versiossa punaisena tunnettu juoma pukeutuu vaihteeksi vihreään, eli juoma tehdään valkoviinistä ja höystetään melonipalloilla, kurkulla ja mintulla
Sinikuvioinen Ostindia Floris -kulho, 21,40 e, Iittala. Niistä on sympaattiset kesäjuhlat tehty. Punoskori, 3 e, puuveitsi, 3 e, ja vihreät bambukulhot, 8 e/4 kpl, Pentik. Maljakkona Talvilasi-juomalasi, 22 e, Mafka. Valkoiset Deli-lautaset, 30 e/kpl, Nougat. EVELIINA AHONEN KUVAT JOHANNA KINNARI Pöytäliina on Sunnuntai-kangasta, 32 e/m, Kauniste. Syödäänkö ulkona. Puulautanen, 8,70 e, Vinkel Homes. Asan kerrostarjotin, 44,90 e, Stockmann. Anmut Flowers -salaattikulho, 59 e, Villeroy & Boch. Tuolilla Koira ja kissa -keittiöpyyhe, 15,90 e, Lapuan Kankurit. Tuoli ja punainen jakkara kuvausrekvisiittaa. 26?Kotivinkki.fi. Rento noutopöytä ja kekseliäät, itse tehdyt koristeet. Takana salaattikulho, 53 e, Dokkän. Tine K:n taittopöytä, 250 e, Nougat. Sinikuvioinen Tokyokulho, 5,90 e, ja lusikka, 2,90 e, Brukan pikkulautaset, 7,90 e/ kpl, ja sinikuvioinen Nippon-lautanen, 10,90 e, Stockmann
Vihreä Nature-vati, 19 e, Pentik. Näissä juhlissa ei ole istumajärjestystä. Puhe sämpylästä Skoolataanko hyville ystäville vai lempeille löylyille. Kietaise paikkakorttien sijaan sämpylöiden ympärille hauskoja kippistelyaiheita. 27. Kotivinkki.fi. Syödäänkö ulkona. Pianoaterimet ja sinikuvioinen Ostindia Floris -lautanen, 28,20 e, Iittala. Sunshine-lautasliinat, 39,90 e/4 kpl, Stockmann. Kedon kukat koristavat ruokailuvälineet kauniisti
Palma-jakkara, 69 e, ja vihreä Costatorkkupeitto, 48 e, Pentik. 2. Taita kankaasta ”kirjekuori” asettaen nurja puoli sisäänpäin. Aukot ovat istuintyynyjen kiinnitysnauhoja varten. Käännä tyyny oikein päin. Nyt pala on 44 x 42 cm:n kokoinen. 3. 5. Taita toiset 27 cm oikeasta reunasta osittain ensimmäisen taitoksen päälle. Kiinnitä kerrokset yhteen nuppineuloilla. Ompele reunat, mutta jätä molemmista reunoista toisesta päästä 3 cm ompelematta. Siksakkaa kangaspalan pitkät sivut. NÄITÄ TARVITSET • 44 x 100 cm:n pala kangasta • ompelutarvikkeet • valmiita istuintyynyjä 28?Kotivinkki.fi. Taita ensin vasemmasta reuTyynyliinojen sisällä Basic-sisustyynyt, 15,90 e, Stockmann. Taita molemmista lyhyistä reunoista ensin 1 cm ja sitten toinen 1 cm nurjalle puolelle ja ompele päärmeet. Hups, viinitahra, ei haittaa! Irrotettavat päälliset on helppo ottaa saman tien pesuun. Keltainen Esikko-huopa, 81,80 e, Lapuan Kankurit. nasta 27 cm. Ompele irrotettavat tyynynpäälliset jämäkankaista, niin tyynyt saavat pitkän iän. Punoskori, 22,95 e, Vinkel Homes. Pelargonia, 6 e, vintage ruukku, 24,90 e, sekä takana lasten harava, 6 e, suuri ruukku ja perenna sekä takaa pilkottava punahattu-kukka, Plantagen. 4. Reunat asettuvat keskeltä päällekkäin. tyynynpäälliset TEE NÄIN 1
Ajattomat, etniset astiat sopivat kuviolliseen liinaan ja tuovat kattaukseen hetkessä väriä ja tunnelmaa. tapaksia vai sapaksia. Melissa-voiveitsi 3 e, Pentik. Puutarhakestit syntyvät käden käänteessä, kun kokoat helpon noutopöydän lähikaupan valmisherkuista. Kuvioitu alusta, 42 e, ja Deli-kulho, 19 e, Nougat. Kotivinkki.fi. Sinivalko kuvioinen lautanen, 24 e, ja pieni kulho, 4 e, Dokkän. 29. Taikalusikka, 9,50 e, Iittala
30?Kotivinkki.fi. Puutarjotin, 39 e, Vinkel Homes. Valkoinen kulho, 13,90 e, Stockmann. Jäiset marjat viilentävät juomat jääpalojen tavoin. Kokoa juomatarjottimelle rennosti eriparilaseja. Piano-lusikka, 13,30 e, Iittala, Edessä olevat Linda-lasit, 7,50 e/kpl, Pentik. Varaa runsaasti jääpaloja ja laita marjoja pakkaseen hetkeksi ennen juhlia. Jäähdytä ensin tyhjät juomalasit pakkasessa. Lasit takana vasemmalta Kinto-lasi, 8,90 e, Stockmann, jalallinen Sarjaton-lasi, 13,50 e, Iittala. Marjaonni-keittiöpyyhe, 12,40 e, Lapuan Kankurit. ihanan viileää Huurteiset juomat ovat pihajuhlissa kuumaa kamaa. Talvilasi-juomalasi, 20 e, Mafka
Välimeren väreissä Tee iso satsi salaattia. Kahvoista kiinni Rottinkitarjottimet (halk. 31. Nam! Sitruunapuu-kuosinen Oiva-posliinilautanen (halk. Ripusta talteen Luonnollista kattaukseen. Ei lopu heti kesken Hanki laatikkoviinin sijaan boolisäiliö. Kata rennosti Iloiset värit ja kuosit sekä ronskit materiaalit luovat välittömän tunnelman. EVELIINA AHONEN K UV A T V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Sinne solahtaa kauniisti myös mehu (6 l ), 15 e, Tiger. Le Creusetin Marseillekannu (1,1 l), 44 e, Royaldesign.fi Leikkaa ja tarjoile Frisco-leikkuulaudan kehtaa viedä pöytään, (36,5 x 12 cm), 22 e, Scandinavian Design Center. Sattumat talteen Puiset salaattiottimet voi viedä myös lahjaksi 9,90 e, H&M Home. Keramiikkakannussa juoma pysyy viileänä pidempään. 20 cm ), 22 e, Marimekko. 40 cm), 35 e, Nougat. Leiki kuoseilla, mutta pidä väriskaala yhtenäisenä. Kaidalla tiellä Annon Päre-kaitaliina suojaa pöytäliinaa (35 x 140 cm), 10 e, Kodin 1. Ihan parasta Puhtaana pysyy Puuvillainen pintakäsitelty pöytäliina (140 x 180 cm), 22,95 e, Hemtex. Otatko lisää. 50 cm), 40 e, ja (halk. Kotivinkki.fi. Annon juuttitabletti, 6,90 e, Kodin 1. Juomatauko Värilliset Sommar 2015 -lasit, 5 e/ 4 kpl, Ikea. Sinikuvioinen Raipur-terrakottakulho, 39,90 e, Indiska
ELISA HELAVUORI KUVAT KAISU JOUPPI MARI MOILANEN Grillaa rivitalon takapihalla Espoossa, ja mökillä Mänty harjussa. 32?Kotivinkki.fi. Kolme ruokaihmistä kertoo, miksi he rakastavat grillaamista. Savua ja tulta Kesän parhaisiin hetkiin kuuluvat ystävät, sitruunat, hiilet ja halsterit. Bravuuri Vasikka vartaat sitruunalla ja parmankinkulla sekä grillatut kasvis lisukkeet
Grilliin voi heittää mitä vain, ja kannattaakin. Kuumuus taittaa sitruksen kirpeyttä. Jos nälkä yllättää, syödään ensihätään vaikka voileivät.” Mari Moilanen, Sitä parempi soppa – puolikuuta nokkosesta, perunasta ei päivääkään (Kirjapaja 2015). Mustikoista tehdystä kastikkeesta tulee hauskanväristä. Se on Pohjolan Provence, jossa kalastetaan ja viljellään monet kasvikset itse. 33. Grillipizza kannattaa tehdä kahdessa erässä. Muistoissani kesällä oli aina helle, eikä koskaan satanut. Uusin kirjani kertoo Saarenmaasta, jossa vietin viime kesän ja alkusyksyn. Tein pysähdyksen Suomeen, kun menin naimisiin, sitten jatkoin taas. Tykkäämme kutsua vieraita. Useimmiten mökillä on oma perhe, äitejä, isoäitejä, sisaruksia perheineen, ystäviä. Savustan pikkukalat kokonaisina. Viime vuodet olen keskittynyt kirjoittamaan ruokakirjoja, teen pyynnöstä myös cateringkeikkoja. Pääluku voi olla mitä vain neljästä yli kymmeneen. Tykkään hirveästi suomalaisesta kalasta. Harvemmin mikään epäonnistuu. Valkoinen majoneesi-etikkapohjainen kastike tekee kanasta ja parsasta herkullisia. Saarenmaa muistuttaa lapsuudesta, isovanhempieni kotiseudusta. Myös esimerkiksi fenkolia, avokadoa ja jopa vesimelonia voi heittää tulelle. Savua ja tulta Mökkikeittiön onni Mari Moilanen, Jotain maukasta -blogin pitäjä, ruokatoimittaja ”Irtisanouduin pari vuotta sitten pitkän ja rankan toimistouran jälkeen. Grillaa myös hedelmiä ja vihanneksia ja kaikille oma sitruunanpuolikas. Kana ja äyriäiset saavat potkua hedelmäpohjaisista kastikkeista. Sen kanssa jokin hyvä liha tai äyriäiset ja kesäsalaatti. Myös klassisessa ranskalaisessa keittiössä on samaa kuin suomalaisessa mummolassa. Sen ympäristö on niin inspiroiva, että yritän asua siellä useamman kuukauden ja teen töitä sieltä käsin. Hän viihtyy grillin vieressä, minä kannan pöytään salaatteja ja raaka-aineita. Olen oppinut kokkaamaan tekemällä. Vieraat mahtuvat saman pöydän ääreen, ja jokaisen kanssa ehtii jutella. Kerran unohdimme grilliin kokonaisen kanan, kun saunoimme iloisena pitkään. Soseutan kypsiä persikoita ja tomaatteja, lisään chiliä, savupaprikaa, cayennepippuria sekä suolaa ja pippuria. Mies stressaa, että ehdinkö ollenkaan relata, kun laitan mökillä koko ajan ruokaa, mutta rentoudun tekemällä. Maa alkaa polttaa jalkojeni alla, kun olen liian kauan samoilla seuduilla. Sitä sivellään koko paistamisen ajan. Nautintoja aamuun asti Mirja von Knorring, kokki ja ruokakirjailija ”Valmistan ruokaa mieluiten kahdeksalle hengelle. Nuorempi tyttäreni Lulu, 11, muuttaa kanssani, ja mieheni ja vanhempi tyttäreni Stella, 15, tulevat perässä. Teemme usein mieheni kanssa ruokaa yhdessä. Kerran kesässä pitää saada ribsien tai t-luupihvien kanssa itse tehtyä bourbonviskigrillikastiketta. Niitä lisätään grillauksen loppuvaiheessa ja pöydässä. Ensin lämmittää taikinan parilalevyn päällä, sen jälkeen lisää vasta täytteet. Siika maistuu myös hyvältä, kun sen täyttää fenkolilla ja sitruunalla, suolaa, pippuroi ja halstraa. Mies voisi ostaa joka kesä uuden grillin, mutta minä kokkaan millä vain. Lisäksi keitän uudet perunat, että vatsat tulevat varmasti täyteen. Siellä energia on samanlainen. Nyt on toisin. Pitkän kauden aikana ehtii muuten kyllästyä.” Itse tehty barbecuekastike tuo lihoihin potkua. Kolme lastani oppi kävelemään Sveitsissä ja Italiassa. Kesä on ainoa aika vuodesta, kun vihannekset maistuvat todella hyviltä. Kotivinkki.fi. Marjat, vihannekset ja yrtit tulevat omasta takaa. Ymmärsin, että oli tarve muutokselle, kun en osannut enää nauttia olostani rakkaassa kesäpaikassa. Kalastamme, käyn Lulun kanssa hortoilemassa, keräämme marjat lähimetsästä ja yrtit kasvimaalta. Yritämme syödä niitä mahdollisimman monipuolisesti, ei aina uusia perunoita. Silloin voi kohdata persoonia, joita ei muuten kohtaisi, ja tuntea kuin olisi tuntenut heidät aina. Hyvä ruoka on hetken taidetta, kuten tanssi tai viini. Käytän salaattiinkin grillattuja vihanneksia: höylään kesäkurpitsaa, kokonaisia kesäporkkanoita, parsaa, persikoita. Se rentouttaa ja tekee ihmisistä avoimia. Pitkän kauden aikana ehtii kyllästyä, jos tekee aina samat jutut. ”Grilliin voi heittää mitä vain, ja kannattaakin. Kana olikin sitten aika hiillostunut. Mikä tahansa ahvenista ja kuhasta tehty on ihanaa. Tuon makua lihoihin omatekoisilla barbecue-kastikkeilla. Tykkään sen vahvasta savuaromista. Ruokainnostukseni on peräisin lapsuudesta. Teemme suurelle joukolle nopeasti grillattavia ruokia: parsasta saa helposti hyvää ja se on vähän juhlavampaa. Liikuin paikasta toiseen jo nuorena ja olen asunut ja työskennellyt eri puolilla maailmaa. Äitini hortoili jo ennen kuin termiä oli keksitty ja isä grillasi oranssilla, kiikkerällä grillillä pihvejä. Haluan omien lasteni kokevan samaa, emmekä tingi hyvästä ruoasta. Muutan kesän alussa mökille
Ensin on päivällä kitketty yhdessä puutarhassa. Hän järkyttyi, kun tarjosin pihvin yrttivoin ja vihreiden papujen kanssa. Liha tai kala voi kypsyä jo 1–3 minuutissa, joten kuumaa grilliä ei voi jättää hetkeksikään. Sen jälkeen hän inspiroitui grillauksesta kahta kauheammin. Kesä on välittömyyden ja vieraanvaraisuuden aikaa. Bravuuri naudan entrecôte yrttivoin kera. Muutama pisara elävöittää salaatinlehdet. Eri maut ovat kuin musiikkia. Se oli täydellinen medium miinus, rapea pinnalta, sisältä vielä punainen. Lausutaan runoja ja kerrotaan tarinoita aamunsarastukseen. 34?Kotivinkki.fi. Gastronomia syntyi, kun tuli keksittiin. Tuore vasta valmistettu pesto sopii hyvin uusien perunoiden ja grillatun kanan tai kalan kanssa. En tiedä ruokaa, joka ei sopisi sen kanssa. Sillä nautintojen matkalla ollaan yhä.” Mirja von Knorring, Villiä ja kesyä lähiruokaa (Bazar Kustannus 2015). Grillaamisessa pääsee osaksi sukupolvien ketjua. Ranskalainen ystäväni, joka seisoi grillinsä edessä essu päällä kuin orkesterinjohtaja, käristi lihojaan turhan paljon. Italiassa ja Ranskassa innostuin yrteistä ja erilaisista salaateista, Libanonissa jäin pysyvästi koukkuun sitruunaan. Fetagranaattiomenasalaatti maistuu ilman salaatinkastiketta, hyvä oliiviöljy ja tilkka sitruunan mehua riittävät. Lämpötila, kosteus ja tuoksut vaikuttavat makuun vahvasti. ”Grillipihvi oli täydellinen medium miinus, rapea pinnalta, sisältä vielä punainen.” MIRJA VON KNORRING Grillaa ystävien kanssa, kun sesonki sen sallii. Toinen oppini on, ettei lihoja kannata kypsentää liikaa. Ulkomaiset mansikat maistuvat aivan erilaisilta, kun niihin laittaa muutaman pisaran sitruunaa ja tomusokeria. Grillilihojen kanssa sopivat notkeat italialaisviinit. On draamaa, kontrasteja ja harmoniaa. Sitten kokataan ja syödään vaikka savusiikaa, uusia perunoita ja salaatteja, jälkiruoaksi jäätelöä ja marjoja. Tarjoa ne eestiläisen smetanan ja mintun kera. Kesällä juomatkin ovat rennompia, ja silloin juodaan enemmän valkoviiniä. Yksi asia on käynyt hämmästyttävän selväksi. Viini päästää musiikin valloilleen. Se, ettei vieraiden uunien lämpötilaan voi luottaa. Ota kaikki irti kesän marjoista. Toisin kuin Suomessa, Etelä-Euroopassa tilli maistuu pahimmillaan märältä ruoholta. Olen tehnyt miljoona mokaa, mutta en yhtään unohtumatonta. Ruokia ei voi koskaan tuoda suoraan maasta toiseen. Valmistan pestoa eri yrteistä, ja pakastan sitä talvea varten niin paljon kuin mahdollista. Käyn ruokieni kanssa dialogia: ruoat puhuvat minulle ja minä niille. Täällä pohjoisessa ihaninta ovat kesäillan ateriat. Kun grillaan, valvon ruokia kuin pieniä lapsia
Käytän yleensä hiiligrilliä, mutta minulla on myös sähkögrilli ulkovarastossa. Kun show alkaa, ei tarvitse etsiä kippoja, kuppeja ja lusikoita. Insinöörikansan on vaikea luottaa itseensä. Tarvitsen oikeastaan vain pihdit, pippurija suolamyllyt. Hiillos on valmis vasta, kun se meinaa sammua. Jos ei ole muuhun aineksia, paistan makkarat. Voisin grillata aina. Kesä on silti erityistä aikaa, asiakkaat ovat rentoja ja iloisia. Sillä saa käännettyä ja nostettua lihat, kalat ja kasvikset juuri oikeaan aikaan ilman, että ne putoavat. Kotivinkki.fi. Tulisilla hiilillä Henri Alén, keittiömestari ”Kun muutimme keskustasta Pohjois-Helsinkiin, saimme ensimmäistä kertaa oman pihan. Ruoka ei ole matikkaa, siinä ei ole absoluuttista totuutta. Tosin italialaiset hiilet ja sytytyspalat ovat surkeita. Olen suoraviivainen kesäkokkaaja. Tomaatit ovat välillä isoja, välillä pieniä, porkkanat välillä makeita ja taas karvaita. Oli sairaan siistiä päästä grillaamaan! Ja se on sitä yhä. Pyrin aina hankkimaan parhaan mahdollisen raaka-aineen ja työstämään se suhteellisen kevyesti. En ikinä kyllästy grilliruokaan, kokkaan kaikkea mahdollista. Hyviin grillihiiliin kannattaa panostaa. Sytytän grillin, kun vieraat tulevat. Bravuurini sitruuna-timjamibroileri syntyi Toscanassa kahdeksan vuotta sitten. Grillaajalle minulla on kaksi neuvoa: käytä öljyä vain minimimäärä ja pyyhi marinadit ensin pois. Ruoka odottaa vieraita ja vieraat sitä. Ravintola Murussa, jossa enimmäkseen työskentelen, taloyhtiö ei salli avotulen tekoa eli teemme ruokaa sisätiloissa. Ruoanlaitossa pitää olla 110-prosenttisen läsnä. Kerran luulin jo löytäneeni kätevää sytytysnestettä, mutta se olikin vaahtosammutin. Bravuuri Broileri sitruuna-timjamimarinadissa. En oikeastaan tee kesällä ollenkaan ruokaa sisällä. Luomukana oli jumalaista, joimme vaimon kanssa valkkaria ja mietimme, ettei tämä elämä nyt ole niin surkeaa.”* Henri Alén ja Annukka Oksanen, Vuoden keittokirja (readme.fi 2015) Iso halsteri on kätevä. Levitän isolle lohipalalle 20 minuutiksi karkeaa suolaa, sitten pyyhin sen pois ja annan kalan kypsyä halsterissa 10 minuuttia nahkapuolelta saman verran toiselta puolelta. ”Kun grillausshow alkaa, ei tarvitse etsiä kippoja, kuppeja ja lusikoita.” HENRI ALÉN Grillaa kotinsa takapihalla PohjoisHelsingissä ja Italian Marchesta vuokratun loma kodin pihassa. Vietämme kesälomalla neljä viikkoa Italiassa vaimon ja tyttären kanssa Marchen alueelta vuokratussa talossa. 35. On mahtava fiilis pitkän ja rankan työvuoron jälkeen astua ovesta ulos 17-asteiseen valoisaan kesäyöhön. Ei ole yhtä oikeaa tapaa. Vaikka tekisi kuinka yksinkertaista asiaa, pitää kuunnella raakaaineita, sihinää ja suhinaa, ja luottaa aisteihin enemmän kuin ohjeisiin. En stressaa, onko kaikki valmista, kun ovikello soi. Grillaan kaksi asiaa ja täytän pöydän muuten salaateilla ja kylmillä lisukkeilla. Törkeän hyvää. Halstraan usein kalaa. Nyt on mahtava fiilis kiireisen kevään jälkeen. Lepäämme, luemme uima-altaalla dekkareita ja grillaamme. Muurikkapannu on kätevä, jos haluaa paistaa vaikka wokin. Ennen grillaamista teen kaiken valmiiksi etukäteen ja tarkkailen liekkiä. Teen usein avomaankurkusta tsatsikia ja kirkasta kesäperuna-, parsaja tomaatti-basilikasalaattia
Se saa seurakseen hieman marinoitua punasipulia. Nyhtöpossun resepti sivulla 38, punasipulin sivulla 40. nyhtöpossuhodarit Nakin sijaan sämpylän väliin sujautetaan mureaa, pitkään hautunutta possua. Paista aamiaiseksi nutellapannareita, päiväkahville juustokakku ja grillaa illalliseksi hodareita ja burgereita. Jos possun haluaa vaihtaa tipuseen, kokeile valmiina myytävää nyhtöbroileria eli pulled chickeniä. Amerikan malliin Onko iso nälkä. . SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN 36?Kotivinkki.fi
Tässä ohjeessa burgeri saa italialaisen sävyn caprese-salaatin aineksista eli basilikasta, tomaatista ja mozzarellasta. 37. Jokaisella newyorkilaisella on oma suosikkipaikkansa, jossa on tietysti paras purilainen. . Amerikan malliin Amerikkalaisen keittiön kolme suurta: hampurilaiset, hodarit ja herkut. Resepti sivulla 38. Kotivinkki.fi. Caprese-burgerit Amerikkalaista ruokakulttuuria on vaikea kuvitella ilman hampurilaista
Tarjoa liha hodarien täytteenä. 4. Halkaise sämpylät ja grillaa niihin rapea pinta. nyhtöpossuhodarit noin 12 hodaria (6 hengelle) | 20 min + 4,5 t kypsyminen n. Muotoile taikinasta 4 pihviä kostutetuin käsin. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. 5. Kuullota ne öljyssä kattilassa. Pane liha kiehuvaan veteen. Jos käytät luullista lapaa, luun pitää irrota lihasta. 1 kg possun etuselkää eli kasleria vettä 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä muutama neilikka BARBECUE-KASTIKE 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 rkl öljyä 1 tlk tomaattimurskaa (400 g) 1 pieni, kuivattu peperonchino-chili 2 rkl soijakastiketta 2 rkl punaviinietikkaa ¾ dl juoksevaa hunajaa 3 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa mustapippuria myllystä TARJOILUUN ho t dog -sämpylöitä, marinoitua sipulia, majoneesia 1. Candied bacon on tuttu herkku etenkin Williamsburgin alueen trendikkäissä ravintoloissa. 2. Lisää joukkoon myös valkosipulimajoneesia ja marinoitua sipulia. Pane revitty liha uunivuokaan ja kaada kastike lihan joukkoon. Nosta päälle jauhelihapihvi, pesto, mozzarellaja tomaattiviipaleet. Paista keskilämpöisen grillin parilatasolla tai paistinpannulla kypsiksi. Viimeistele basilikalla ja pippurirouheella. Reseptit sivulla 40. Hellmann’s n. Keitä lihaa 3–4 tuntia, kunnes se on ylikypsää. Lämmitä jauhelihapihvit grillissä, jos ne ovat kylmiä. Pane alumiinifolio vuoan peitoksi. Hampurilaispihvit 4 paksua pihviä | 15 min 500 g pihvikarjan paistijauhelihaa 1 kananmuna 1 tl (sormi)suolaa 1 tl kuivattua oreganoa ¼ tl kuivattua chiliä myllystä ¼ tl mustapippuria myllystä 1. Oikaise mutkat suoriksi ja osta valmiiksi muotoiltuja, raakoja jauhelihapihvejä. Voitele sämpylät majoneesilla. Caprese-burgerit 4 hengelle | 15 min 4 sämpylää 4 jauhelihapihviä 2 rkl täysmajoneesia, esim. 3. Nosta liha liemestä ja anna jäähtyä vähän aikaa. Sekoita jauhelihaan muna ja mausteet. Tuliko kiire. 6. Sekoita hyvin. Ja jos haluat express-vauhtia pikkuhyvää, mausta popcornit suolaisen juustoisiksi. Kerää vaahto pinnalta ja lisää kuoritut ja lohkotut sipulit, kokonaiset valkosipulin kynnet sekä neilikat. Resepti on sivulla 40. Valmista lihan kypsyessä barbecue-kastike. 4 rkl vihreää pestoa 250 g (buffalo)mozzarellaa 2 tomaattia ½ tl mustapippuria kourallinen basilikanlehtiä 1. 2. paremmat leffaeväät Tee kuten newyorkilaiset ja paista pekoni sokerin kanssa ihanan karamellimaiseksi. 38?Kotivinkki.fi. 2. Kuumenna lihaa 200-asteisessa uunissa noin puolen tunnin ajan. Lisää tomaattimurska, murskattu chili ja muut ainekset. Veden tulee peittää liha kokonaan. . Revi liha sitten suikaleiksi haarukalla. Tarjoa lohkoperunoiden tai ranskalaisten kanssa. Anna kiehua tunnin ajan välillä sekoittaen
Kotivinkki.fi. 39. Resepti seuraavalla sivulla. Sekoita joukkoon sitruunaa ja lastaa päälle banaania ja Nutellaa. . More is more, sanoo jenkki, joka lastaa letut banaaneilla ja juustokakun sitruunatahnalla. nam, suklaapannareita Nämä pannukakut nostavat brunssin aivan uudelle tasolle
Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti. 4. Kokeile paukkumaisseja voilla ja yrteillä. Peitä kelmulla ja nosta viileään 4 tunniksi. Hauduta ilman kantta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia, välillä seosta sekoitellen. Laita viipaleet kulhoon. Soseuta seos sauvasekoittimella. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. 3. Amerikkalaiset maustavat myös popcprnin. 2. Valmista popcornit pakkauksen ohjeen mukaan. Amerikkalainen juustokakku lemon curd -raidoin noin 12 palaa | 20 min + 1 t paistoaika + 4 t jäähtyminen 200 g Oreotai Domino-keksejä 100 g sulatettua voita TÄYTE 400 g maustamatonta tuorejuustoa, mielellään Philadelphia 2 dl kuohukermaa 5 huoneenlämpöistä munaa 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 rkl limen kuorta 1 rkl limen mehua PÄÄLLE 1 pkt ranskankermaa (200 g) 2 rkl sokeria 2 rkl limen mehua TARJOILUUN 3 rkl lemon tai lime curdia 1. Kuullota sipuleita öljyssä kattilassa muutama minuutti. 3. Jos haluat erityisen sileää ketsuppia, puserra seos tiheän siivilän läpi. Sekoita täyteaineet sähkövatkaimella tasaiseksi. Yhodstä ricotta, maito, voisula ja sitruunan kuoriraaste. Anna jäähtyä ensin huoneenlämpöiseksi. Lisää tomaatit, sokeri, paprikajauhe ja pippurit. marinoitu punasipuli noin 6 hengelle | 5 min + 10 min maustuminen 2 pientä punasipulia 2 rkl punaviinietikkaa 1 tl suolaa 2 tl sokeria 1 rkl rypsiöljyä 1. Maustettu popcorn 5 min 1 l valmistettuja popcorneja 2 rkl voita 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 1 dl raastettua parmesaania 1 tl kuivattuja italialaisia yrttejä (esim. 3. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (halk. Säilytä viileässä. Kaada keksipohjan päälle. 2. Tarjoa banaaniviipaleiden ja Nutella-suklaalevitteen tai vaahterasiirapin kanssa. Murskaa keksit. Ite-tein-ketsuppi noin 3,5 dl ketsuppia | 15 min + 1,5 t keittäminen + 30 min jäähtyminen 1 kg kypsiä tomaatteja 1 sipuli 1 solo-valkosipulinkynsi 3 rkl oliiviöljyä ½ dl fariinisokeria ½ tl mustapippuria myllystä ¼ tl paprikajauhetta ¼ tl rouhittua chiliä myllystä 3 rkl punaviinietikkaa ½ tl suolaa 1. Sekoita joukkoon mahdollisimman pieneksi hienonnettu valkosipuli, parmesaani ja mausteet. 23 cm). Makean etikkainen tomaatti kastike sopii monen ruoan siivittäjäksi. Lisää rypsiöljy. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi vatkaimella. Lisää etikka ja suola. n. Lusikoi seos kakulle. Yhdistä ranskankerma, sokeri ja limemehu. Anna jäähtyä. Lisää joukkoon voisula. Sekoita lämpimien popcornien joukkoon. 4. Sekoita maitoja jauhoseoksia taikinaan. 2. 2. Lohko tomaatit. Amerikkalaiset nutellapannukakut ja banaania noin 20 pientä tai 10 isoa | 25 min 2 munaa 2 rkl sokeri 200 g ricottaa tai ranskankermaa 3 dl maitoa 2 rkl voisulaa tai rypsiöljyä 2 tl raastettua luomusitruunankuorta 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta PAISTAMISEEN voita TARJOILUUN banaania, Nutellaa tai vaahterasiirappia 1. Sekoita ja anna maustua 10 minuuttia. Sulata voi. Kuori ja viipaloi sipulit. Lusikoi kakulle lemon curdia raidoiksi. 2. 40?Kotivinkki.fi. Kuori sipulit ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Poista tomaateista kannat. oregano-basilika-lehtipersiljasekoitusta) 1 tl sormisuolaa ½ tl rouhittua mustapippuria myllystä 1. Heinzin haastaja Itse tehty ketsuppi vaatii hieman aikaa, mutta lopputulos palkitsee. Jatka kypsentämistä vielä noin 45 minuuttia tai kunnes seos on sakeaa ja täyteläisen makuista. Paista taikinasta miedohkolla lämmöllä paksuja lettuja voissa tai öljyssä
Tuorejuustosta valmistettu täyte on samanaikaisesti pumpulinpehmeä ja täydellisen tiivis. Päälle vielä kirpeänmakeaa lemon curdia, niin leivonnainen on valmis keräämään ihastuneet aplodit. Kotivinkki.fi. 41. Juustokakku new Yorkista Amerikkalainen juustokakku on täyttä tavaraa koko rahalla
Ruokaa tehdään suurella intohimolla. Joskus reseptejä suunnitellaan pitkään, toisinaan ne syntyvät nopeasti, inspiraation iskiessä. Päävoittaja arvotaan viikkovoittajien kesken. KATSO RESEPTIT: AINAHIEMANPAREMPAA.FI Savulohipizza CRÈME BONJOUR – AINA HIEMAN PAREMPAA.. Tutustu kilpailun sääntöihin: ainahiemanparempaa.fi/bloggaajakokkaa Limejuustokakku purkissa Jonna Sari Spåra Parsa-t uorejuust opiirakk a ”Suolaa ja hunajaa” Emäntänä häärii Jonna, helsinkiläinen ruokaharrastaja, jonka kädessä pysyy niin kauha, kuokka kuin kamerakin. Hän heittäytyy reippaasti eri sesonkien makumaailmoihin ja somistaa reseptinsä usein varsin eeppisillä kuvilla. Pääpalkintona koko kisan voittajan luomus stailataan ja kuvataan yhdessä tekijänsä kanssa koko sivun aikakauslehti-ilmoitukseen ja kampanjanettisivulle. KATSO RESEPTIT: AINAHIEMANPAREMPAA.FI ”Sweet Food O´Mine” Meren rannalla olevassa talossa kokkaa ruokaa viisihenkiselle perheelleen Sari Spåra. KATSO RESEPTIT: AINAHIEMANPAREMPAA.FI Veera Rusanen ”Prinsessakeittiö” Prinsessakeittiössä patoja hämmentää ruokaentusiasti Veera Rusanen. MAINOS Ota hieno ruokakuva, saatat nähdä sen pian lehdessä! Tee herkkuruoka Crème Bonjourilla, stailaa ja kuvaa se ja jaa tulos Instagramissa hashtagilla #bloggaajakokkaa ja tunnisteella @cremebonjoursuomi. Lisäksi, ruokabloggarit valitsevat joka viikko kauneimman ja inspiroivimman kuvan, joka palkitaan herkullisella piknik-korilla. Hae inspiraatiota katsomalla, mitä eturivin ruokabloggarit saivat aikaan Crème Bonjourilla ja hyvällä mielikuvituksella. Poimi parhaat vinkit: ainahiemanparempaa.fi
Paista rinkelit 225 asteessa ruskeiksi, eli 10–15 minuuttia. Lisää suola ja sokeri. Nosta pretzelit pellille ja kohota liinalla peitettynä noin 20 minuuttia. Alusta taikinaan loput jauhot (noin 2,5 dl). Sekoita mukaan puuhaarukalla 2,5 dl jauhoja. 2. TAIKINATERAPIAA Helppoja leipomuksia, jotka syntyvät lähikaupan aineksista. Anna kohota lämpimässä paikassa 15 minuuttia. Päälle ripotellaan parmesaania ja seesaminsiemeniä. Liuota nesteeseen murennettu hiiva. pretzelit 12 kpl | Valmistusaika 15 min + kohoaminen 35 min + paistaminen 15 min 2 ½ dl olutta, vettä tai olut-vesisekoitusta 25 g tuorehiivaa 2 ½ dl + noin 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl sokeria 1 tl suolaa 1 rkl öljyä PÄÄLLE 2 rkl sormisuolakiteitä tai 2 rkl parmesaanijuustoa tai 2 rkl seesaminsiemeniä 1. Voitele kohonneet pretzelit halutessasi munalla tai maidolla. Kotivinkki.fi. Jaa taikina 12:een osaan. 43. 4. Lämmitä olut kädenlämpöiseksi. Rullaa palat pitkiksi, keskeltä paksuiksi ja päistä ohuiksi tangoiksi. Sämpylästä seuraava Trendikkäät suolarinkelit leivotaan olueen. Tarjoa lämpöisinä. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taivuta tangot rinkeleiksi niin, että taikinan päät tulevat ristiin rinkelin päälle. 3. Ripottele pinnalle suolaa, yrttejä, juustoa tai siemeniä. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN Itse tehdyt pretzelit ovat pinnalta rapeita ja sisältä pehmeitä
Pilko huuhdottu omena, sellerinvarret ja taatelit pekonin kanssa kulhoon. Lisää potut ja jogurttikastike muiden ainesten joukkoon. 2. Paahda perunoihin öljytyllä pannulla kaunis väri. MARJA SAMULI KUVAT SANNA PEURAKOSKI 600 g uusia keitettyjä perunoita 4–5 tuoretta vihreän tankoparsan vartta 1 pieni punasipuli ½–1 tl murskattua valkosipulia pari reilua kourallista tuoretta babypinaattia ½ dl sitruunan mehua suolaa ja rouhittua mustapippuria 1. Valuta ja pane ne heti jääveteen. Lisää valkosipulimurska, viipaloitu punasipuli ja sitten babypinaatti. Ihanat mukulat Jäikö varhaispottuja yli. 4. 9. 5. Lisää sitruunan mehu ja mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. vartissa valmista Kotivinkki.fi. Paista edelleen pari minuuttia. Paista ensin perunat rapeiksi. Näin niiden väri säilyy kauniin vihreänä. Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään. 4. Kuori ja viipaloi punasipuli. 45. Leikkaa parsojen kuivat päät poikki ja kuori halutessasi kevyesti. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä muutaman minuutin ajan napakan kypsiksi. Paista pekonit pannulla rapeiksi ja nosta talouspaperille valumaan. 8. 3. Mausta tillillä, suolalla ja mustapippurilla. 2. Halkaise kypsät perunat. Pyöräytä niistä salaatti tai pyttis. Kesäperuna-parsapyttis 4 annosta | 15 min Lämmin pekoni-perunasalaatti 4 annosta | 15 min 800 g uusia keitettyjä perunoita kourallinen sokeriherneenpalkoja tai ohuita vihreitä papuja 70 g pekonia 1 omena 1–2 lehtisellerin vartta 5–6 kivetöntä pehmeää kuivattua taatelia reilu kourallinen silputtua tilliä rouhittua merisuolaa ja mustapippuria KASTIKE 1 ½–2 dl paksua maustamatonta jogurttia 3 rkl makeaa chilikastiketta ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria 1. Valuta vesi ja upota parsat heti kylmään veteen. Paloittele tai viipaloi perunat. Kiehauta sokeriherneet tai pavut nopeasti suolatussa vedessä napakan kypsiksi. Valuta parsat hyvin ja leikkaa sopiviksi suupaloiksi. 3. Lisää sekaan halkaistut herneenpalot tai pavut. Leikkaa jäähtynyt pekoni pienemmiksi paloiksi
Pilko keitetyt perunat sopiviksi suupaloiksi. Paista perunoita uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Lisää pintaan nokare voita ja juustoa. Paina keitetyt perunat kevyesti rikki esimerkiksi nyrkillä ja laita ne leivinpaperin päälle uunipellille. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä valkosipulimurska. 350–400 g uusia keitettyjä perunoita tilkka öljyä 1 rkl valkosipulimurskaa 1 tlk kuorittuja kokonaisia säilyketomaatteja (400 g) 10 kirsikkatomaattia 10–12 pientä kivetöntä mustaa oliivia 3 rkl makeaa chilikastiketta ¾ tl suolaa rouhittua mustapippuria 1. 3. LISÄÄ HELPPOJA JA NOPEITA ARKIRUOKAOHJEITA kotivinkki.fi Murskatut uudet juustoperunat 4 annosta | 10 min + 15 min paistaminen 12 pientä uutta, keitettyä perunaa merisuolaa ja rouhittua mustapippuria 35 g voita 100–150 g vanhaa goudaa tai muuta voimakkaan makuista ja hyvin sulavaa juustoa 1. Tarjoa grilliruoan kanssa. peruna-tomaattipannu 4 annosta | 15 min 46?Kotivinkki.fi. 2. Lisää pannulle perunaviipaleet, säilyketomaatit, kirsikkatomaatit, oliivit, makea chilikastike, suola ja mustapippuri. Tarjoa heti esimerkiksi lisäkkeenä. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. 2. 3. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. 4. 4
www.styleroom.fi VAPAUTA SISÄINEN SISUSTAJASI TUHAT TYYLIÄ, MILJOONA IDEAA. Kokeile, ihastele ja innostu. Voit paitsi ammentaa muiden sisustusideoista myös jakaa ja testauttaa omiasi, kerätä sähköisen leikekirjan, lukea sisustusblogeja ja luoda omasi. StyleRoom on Suomen inspiroivin sisustusyhteisö, jossa pääset kurkistamaan tuhansien suomalaisten koteihin, kymmenien tuhansien valokuvien välityksellä. ®
Memphis American BBQ -kastike, 345 ml. Kesän grillikastikkeista löytyy runsaasti vaihtoehtoja. 4 TUMMAVERINEN Ohuehko, tumman ruskea ja mausteinen kastike, joka on aavistuksen makea. Grillauskastike, 420 g, Rainbow. Tykkäätkö savuisesta vai liputatko tuttujen aromien puolesta. ANNA -K AIS A A SU JA K UV A T MAIJU L ÖNNRO TH J A V ALMIS T AJ A T 1 PURE JENKKI Aavistuksen punertavan ruskea, paksuhko ja täyteläinen. 5 PERUSTUTTU Tässä soosissa on sattumia. Nauti kasvisten kanssa, jotka kaipaavat potkua. 3 PAKSUKAINEN Tuhti ja täyteläinen koostumus. Lisää makua nappivalinta. American BBQ Hickory -soosi, 510 g, Santa Maria. Tarjoa nyhtöpossun tai -kalkkunan kanssa. Sweet Baby Ray’s Barbecue Sauce, 510 g. Grillimaisteri USA BBQ Sauce Smokey, 320 g, Lidl. Maussa mukavasti savua. Sopii erinomaisesti kanan tai lohen kanssa. 2 SAVUINEN Tumma ja juokseva. Pehmeä, mutta vahva savun maku. Sivele ribsien päälle tai laita hampurilaisen väliin, koska tämä kastike ei valu. Kumppaniksi mehevälle lihalle, joka kaipaa vahvaa makuparia. Kohtuullisen tulinen, lisäksi jälkipotkua. Maku hieman pistävä, lempeästi tulinen, savua häivähdys
Tietenkin brownie-pohjainen jäätelökakku! Joskus kannatt aa nähdä vaivaa. Kolme superherkkua yhdessä: mansikkaa, suklaata ja vaniljaa. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN Mikä voisi olla parempaa kuin brownie vaniljajäätelön kanssa. Tätä jälkkäriä ei voi vastustaa. leivont aluomus Pakko saada 50?Kotivinkki.fi
Jos haluat, siisti kakun sivut esimerkiksi kuumaan veteen kastetulla veitsellä. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta. 4. Tarjoa heti. Trio-jäätelökakku noin 12 palaa | 25 min + 15 min paistaminen + 45 min viilentyminen POHJA 100 g voita 100 g tummaa suklaata 2 pientä kananmunaa 1 dl fariinisokeria ¾ dl vehnäjauhoja ½ dl tummaa kaakaojauhetta 50 g valkosuklaata TÄYTE n. 6 dl mansikkajäätelöä tai marjasorbettia PÄÄLLE 100 g suklaata, tummaa tai valkosuklaata tai molempia n. Kakku jähmettyy hieman jäähtyessään. Tasoita jäätelön pinta esimerkiksi kuumaan veteen kastetulla lusikalla. 6 dl vaniljajäätelöä n. 5. 7. Laita vuoka pakastimeen noin 15 minuutiksi. Sulata voi ja paloiteltu suklaa vesihauteessa. Kolmen kerroksen kakku syntyy vikkelästi kaupan jätskeistä. 2. Paista pohjaa 175-asteisen uunin alaritilätasolla 15–20 minuuttia tai kunnes se on tahmean kypsä. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia. Kotivinkki.fi. Haluatko päästä vähän helpommalla . Kaada taikina vuokaan. Pese ja kuivaa vuoka. Leikkaa pieniä paloja, että saat peitettyä pohjan kokonaan. Korvaa sulatettu suklaa koristelussa valmiilla suklaatai kinuski kastikkeella. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 6. Sulata suklaa vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Lisää jauhoseos muiden aineiden joukkoon mahdollisimman vähän sekoittaen. Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan noin 18 cm:n irtopohjavuokaan. Sekoita jauhoihin kaakaojauhe ja paloiteltu valkosuklaa. Älä paista liikaa, ettei kakusta tule kuiva. Tee toinen kerros vaniljajäätelöllä. 8. LEIKK UULA UT A H&M HOME, TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Laita pohjalle ensin mansikkajäätelöä. 51. 9. 4 dl marjoja tai hedelmäpaloja 1. Koristele marjoilla. Leikkaa jäätelöt tasakokoisiksi siivuiksi. Yhdistä hieman jäähtynyt suklaaseos vaahtoon. Jäätelökakku sulattaa sydämet. 3. Valuta suklaa kakulle. 10. Laita kakku takaisin vuokaan
Kehäkukat, krassit, orvokit tai samettikukat sopivat hyvin. Viimeistele kimppu komeilla lehdillä. 2. • Kokeile myös keittiöpuutarhan kukkia. • Yrttikaunottaria ovat mintun ja basilikan oksat kukintoineen, fenkolinlehdet, kruunutilli ja ruohosipuli. 3. Pujota tikkuja muutamaan chiliin, kukkakaalin tai muihin vihanneksiin. NÄITÄ TARVITSET • puisia grillitikkuja • oksasakset, veitsen tai leikkokukkasakset • vihanneksia, joiden syötävä osa on nuppuja, siemeniä tai kukintoja • varreltaan tukevia yrttejä • chilejä tai muita pieniä, värikkäitä vihanneksia, joita voi pujottaa tikkuun • lehteviä vihanneksia kimpun viimeistelyyn 52?Kotivinkki.fi. Samettiruusut, hajuherneet ja orvokit ovat kauniita. VIRITÄ KIMPPUA • Kukinnoiksi sopivat kukkaja parsakaali, latva-artisokka, chilit, paprikat sekä vadelmatai herukka tertut. Valitse pari melko kapeasuista maljakkoa. Kruunutilli käy katseenvangitsijaksi. 4. • Käytä viimeistelyyn palmukaalin, mangoldin, lehtikaalin tai punajuurien lehtiä. HENRIKA ARLE KUVAT HANNA MARTTINEN TEE NÄIN 1. 3–5 samanlaista vihannesta on hyvä määrä. Aseta tikut maljakkoon osoittamaan eri suuntiin. 3. Täydennä kimppua kukkivilla yrteillä tai syötävillä kukilla. Täytä ne vähän alle puoleen väliin vedellä. Lyhennä ne sopivan mittaisiksi. Vanhat, pestyt hillopurkit sopivat hyvin maljakoiksi. Chili ja moni muu Yllätä kesäjuhlien isäntäväki tuliaiskimpulla, josta he voivat napostella
Kietaise essu vyötärölle. SANNA VATANEN/UNELMA KNITTING FACTORY KUVAT SAMI REPO Kesän uusi lempivaate 54?Kotivinkki.fi. Se on kätevä sekä keittiössä että puutarhassa
Päättele langanpäät. 35 cm 35 cm 35 cm MALLINEULE Mallivirkkaus: virkataan puolipylväitä (pp) ja kiinteitä silmukoita (ks) ohjeen mukaan. Virkkaa puolipylväistä syntyviin harjanteisiin 1 krs kiinteitä silmukoita, virkkaa sitten puolipylväitä. 4. (Ks. pidennä L-koossa tarvittaessa essun helmaa lisäämällä siihen silmukoita. 5. kuva). 2.–10. Tee 5 ks ja 2 piilosilmukkaa (ps), käänny eli jätä 15 viimeistä silmukkaa virkkaamatta. 2 cm:n levyistä pellavanauhaa (lisää joka kokoon 20 cm taittovaraa) • virkkuukoukun nro 3 tai käsialan mukaan • virkattu essu Mitat: S M L Vyötärökoko 70 cm 80 cm 90 cm Helman leveys n. Tee jatkossakin jokaisen kerroksen ensimmäiseen silmukkaan 2 kjs ja 1 pp. s:aan 1 kjs ja 1 ks, tee 1 ks ja 4 kjs, hyppää 4 ks:n yli ja tee vielä 34 ks, käänny. 3. 2. TEE NÄIN 1. Näin ehkäiset kudotun nauhan ja virkatun pinnan erilaisen kutistumisen. Aloita virkkaaminen helman reunasta, n. 18.–21. Virkkaa kiinteillä silmukoilla samoin, kuin aloitit taskun virkkaamisen. krs: virkkaa, kuten edellä, kunnes työssä on jäljellä 22 pp. 55. krs: virkkaa 1 kjs ja 1 ks, tee vielä 39 ks, käänny (katso Pellava on materiaali, joka vain paranee käytössä. 3. Tee aloitusketjuksi 77 ketjusilmukkaa (kjs). 120 cm 133 cm 150 cm Helman korkeus n. krs: virkkaa 1. s:aan 2 kjs ja 1 pp, tee vielä 33 pp, tee kjs-lenkkiin 4 pp, tee vielä 2 pp, käänny. Virkkaa taskun toinen reuna kiinni niin, että tasku jää hieman pussiksi. kuva.) 3. 1. NÄITÄ TARVITSET • 2 kpl 250 g:n rullaa Aivina 16/4 -pellavalankaa luonnonvärisenä (16 e/rulla, Lappajärven Värjäämö) • 2 nepparia vyötärölle ja 2 puunappia • vahvaa ompelulankaa ja neulan • väh. 2. (Ks. 4. Ompele vyötärönauha harsinpistoin vahvalla langalla essuun. krs: tee ensimmäiseen silmukkaan 2 kjs ja 1 pp, tee 74 pp, käänny. Virkkaa vielä 15 kerrosta ilman lyhennettyjä kerroksia, kuten aloitusreunassa. 16. Virkkaa toinen tasku, kuten ensimmäinen, mutta tee siitä leveämpi: virkkaa 1. Kotivinkki.fi. 12.krs: virkkaa 1. Essun vyötärön reunaa muotoillaan istuvaksi lyhennetyillä kerroksilla. Huom. Katkaise lanka ja vedä s:n läpi. Kastele essu ja vyötärönauha hyvin, anna kuivua. krs: virkkaa napinläpi näin: Virkkaa 1. 11. Tiheys: 18 pp ja 14 krs = 10 cm. s väliin ja tee toiseen s:aan 1 ps, tee 5 ks ja virkkaa krs loppuun puolipylväillä. Essu virkataan poikittain eli sivureunasta sivureunaan. 17. Jatka virkkausta edestakaisin vielä 14 eli yhteensä 15 kerrosta. krs: jätä 1. s:aan 2 kjs ja 1 pp, tee vielä 39 pp, käänny. 2.krs: tee ensimmäiseen silmukkaan 2 kjs ja 1 pp, tee 74 pp, käänny. 10 cm aloitusreunasta. teillä silmukoilla, 12 krs puolipylväillä ja napinläven jälkeen 12 krs pp ja 1 krs ks. krs kiinTIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Kiinnitä nepparit vyötärönauhaan ja puunapit paikoilleen. 1. Toista kerroksia 16–21 vielä 23–26–30 ja yhteensä 24–27–31 kertaa. kuva.) VIIMEISTELY 1. TEE TASKUT NÄIN Myös taskut virkataan poikittain. Virkkaa vielä 9. krs puolipylväillä. krs: tee kolmanteen kjs:ään 1 pp ja tee vielä 74 pp, käänny. Taita nauhaa ja ompele kaksinkerroin, molemmat reunat 10 cm. Sovita essua ja virkkaa tarvittaessa lisää kerroksia ja lyhennettyjä kerroksia. Virkkaa taskun alareunat helman alareunaan kiinteillä silmukoilla. 1. 2
Kopioi vanhan vadin elegantit muodot rosoiseen betoniin. Tämän helpommaksi ei valaminen tule. NÄITÄ TARVITSET • kuivabetonia (rautakaupasta) • vettä • ämpärin • sekoituslastan tai -vispilän • suojakäsineet ja hengityssuojan • ruokaöljyä • vanhan tina-tai hopeavadin betonia Siroa 56?Kotivinkki.fi. FRIDA ANTHIN BROBERG KUVAT LINA ÖSTLING/IDECOR IMAGES Huokoiselta betonivadilta ei voi tarjota ruokaa, mutta se on kaunis koriste ja toimii hyvin vaikkapa kate lautasena juhla kattauksissa
• Muista, että betoni irtoaa huonosti keraamisista esineistä, esimerkiksi punasaveen se jämähtää kiinni ikuisesti. Betoni irtoaa paremmin öljytystä pinnasta. Kotivinkki.fi. Anna betonin jähmettyä parin päivän ajan. Hyödynnä esimerkiksi auki leikattu jätesäkki. Betoni valuu naputtelemalla laakean vadin päälle kuin itsestään. Turvallisinta on käyttää muottina muovia, puuta, vahakäsiteltyä pahvia ja silikonia. 6. 3. Koputtele lastalla vadin keskikohtaa, jolloin betoni valuu reunoja kohti. VIRITÄ IDEAA • Kun betonityöhön ryhtyy, kannattaa sekoittaa samalla kertaa massaa montaa eri esinettä varten. 2. Naputtele kunnolla, kunnes koko vati on betonin peitossa. Muista hanskat ja hengityssuojain, kun käsittelet kuivabetonia. Yleensä betonityöt tehdään muottien sisäpuolelle. Vanha pullasuti on hyvä apuväline. Tarkista esineen pohja, kaikki kohokuvioinnit näkyvät valmiin esineen pinnassa. Käytä porakoneeseen liitettävää sekoitusvispilää tai muuta tukevaa työkalua. Irrottele hopeavati varovasti reunoista alkaen. 4. 5. Nosta paksu kerros valmista betonimassaa vadin keskelle, ei reunoille. Jos et halua, että esineesi kerää pölyä ja likaa, jälkikäsittele se vahalla, saippualla tai betoniöljyjllä. Tämä tekniikka on paljon helpompi. TEE NÄIN 1. Yhdestä kuivabetonisäkistä riittää moneen esineeseen. Pinta hiotaan hiekkapaperilla ennen suojakäsittelyä. Aseta hopeavati ylösalaisin muovin päälle ja käsittele se huolellisesti ruokaöljyllä. 57. Betonityö on hauskaa mutta sottaista puuhaa. Poista ylimääräinen laasti reunoilta lastan avulla ja viimeistele painelemalla sormin. Näin ilmakuplat häviävät ja saat vatiin tasaisemman pinnan. Aloita suojaamalla työympäristö ja -pöytätaso muovilla. Sekoita betoni veteen pussin ohjeen mukaisesti, mutta jätä se mielellään aika kiinteäksi. • Voit tehdä vateja tällä tekniikalla myös muiden laakeiden esineiden päälle
Sijoita keittiö katoksen alle ja valitse ulkokäyttöön sopivat laitteet. Rakenna täydellinen kesäkeittiö omalle pihalle tai kiikuta kevyt kokkauspiste luontoon. VIRPI KANTO Terassille Vinkki Panosta kesäkeittiös sä kestäviin ratkaisuihin. Ulkokokin unelma Kun pelkkä grilli ei riitä ja terassilla on runsaasti tilaa, voit rakentaa ulos täydellisesti varustetun keittiön vesihanoineen ja kylmälaitteineen. kalliolle & 58?Kotivinkki.fi
Piilota kaasupullo. Rasva ei roisku, kun grillaussiveltimessä on tarpeeksi mittaa. Muurikan kaasupullopöytä, 89 e, Hobbyhall.fi. Tuiketta hämärtyvään iltaan Somista kokkauspaikka kivoilla yksityiskohdilla. Niittypolku-patakinnasta koristavat herkät juhannuskukat, 8 e, Finlayson. 59. Saat samalla lisää laskutilaa, ja pullon liikuttelu käy pyörillä. kodin jatke Kun ulkokeittiö syntyy katetun terassin ympärille tai omaan rakennukseen pihalle, ruokaa voi laittaa varhaisesta keväästä pitkälle syksyyn. Täytä jääpaloilla ja vedellä, niin drinksut pysyvät viileinä helteelläkin. Kätevä savustusgrilli kulkee vaikka mukana. Lasilyhty, 12 e, ja metallinen, 26 e, Mosa Interiors. Fiskarsin setissä on kolme muovialustaa ja massiivikoivusta tehty leikkuulauta (27 x 44 cm), 59,90 e, Iittala. Pienet tuikut valaisevat auringonlaskun jälkeen. Maahan upotettava ulkolyhty käy myös yrttiruukusta. Juhlien keskipiste Tee juomajäähdytin sinkkiämpäristä ja metallisesta ruukkutelineestä. Weber Smokey Mountain Cooker (grillausalue 2 x 37 cm), 219,90 e, Verkkokauppa.com. Cello-sivellin (pituus 40,5 cm), 6,95 e, K-rauta ja Rautia. Eva Solon itsekastelevan yrttiruukun vesivarasto riittää jopa viikoksi, 39,90 e, Finnishdesignshop.fi. Kotivinkki.fi
Vinkki Ripusta ruoanlaittovälineet näppärästi esille tankoon. 60?Kotivinkki.fi. Kattaustarvikkeet säilyvät tuulensuojas sa koreissa. Taivas kattona Kaunein kokkauspaikka syntyy yksinkertaisista aineksista. Maalaa vanha varastohylly ja kiinnitä siihen taso keittolevylle ja kuivausritilä
Siellä tiskaaminenkin tuntuu juhlalta. Valurautainen Espegardtoasteri, 42 e, Pihano.fi. Esiliina, 47 e, Marimekko. Hauki taskussa viimeistelee lomakokkaajan tyylin. BBQ-sankogrilli on helppo napata mukaan (halk. 4 cm), 14,95 e, K-rauta ja Rautia. Laita Cello-savustuspururasiaan savustuslastuja ja aseta se kaasugrilliin. 94 cm), 2?690 e, hyvinvarustetut rautakaupat. (23 x 9,5 cm, kork. Rennoin rantein Miten helppoa: nappaa varastosta pala lautaa ja pari vanhaa kukkaruukkua. Täytä ruukut lautasliinoilla ja puisilla kertakäyttöaterimilla. Se lämpiää puilla tai hiilillä. Tee toasteja vaikka nuotiolla. 37 cm), 54 e, Royaldesign.fi. 3-osainen setti, 7 e, Clas Ohlson. lu0nnon helmassa Laiturinnokassa tai kalliolla sijaitseva ruoanlaittopaikka on kuin huone luonnon keskellä. Kotivinkki.fi. Vanha metallinen pesuallas kestää säässä kuin säässä. 61. Pislan Gastro (halk. 38 cm, kork. K UV A T TEK S TIK UV A/TIMEINC., BULLSPRES S J A V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Kotakeittiö sopii ympärivuotiseen käyttöön. Anna auringon kuivattaa Tiskit hoituvat kuin itsestään, kun samalla voi kuunnella linnunlaulua ja nauttia tuulesta. Pirteät välineet ilahduttavat grillaajaa
Pernille Corydonin ruusukultakorvakorut, 63 e. Miehellä Anerkjendtin raitapaita, 24,90 e, Stockmann. Vyöksi kiedottu Gantin keltainen huivi, 69,90 e, ja kangaskassi, 119 e. Becksöndergaardin kangaskassi, 49 e. Triwan aurinkolasit, 129 e. Vai poimitko kukat, kuosit ja pitsit trendikkääksi 70-lukua henkiväksi kokonaisuudeksi. Otzin varvastossut, 69 e. Viereisellä sivulla Ilon puuvillapitsitunika, 95 e. Gant Ruggerin rusetille sidottu silkkipaita, 249,90 e, alla Indiskan paita, 29,90 e. Jack&Jonesin farkut, 69,95 e. Grilli, 29,95 e, ja krokettisetti, 21,95 e, Clas Ohlson. hippi ja merimies Parita vaaleat farkut ja raikkaat raidat, ja klassinen kesätyyli on valmis. Ellos Collection -sortsit, 17,95 e. Indiskan sandaalit, 39,90 e. Sortsit, 19,95 e, Kappahl. 62?Kotivinkki.fi. Hämeenlinnan naistenvankilassa Robert’s Coffeen kahvisäkistä valmistettu olkakassi, 79 e, KahVilla. Espadrillokset, 18 e, Lifestyle
Lomamuoti on helppoa ja huoletonta. Hurahda boheemiin hippityyliin tai satsaa klassiseen sinivalkoiseen. 63. NATALIA REHBINDER KUVAT JOUNI HARALA HIUKSET JA MEIKKI MARIA KIVIAHO Rannalle! Kotivinkki.fi
64?Kotivinkki.fi. Valitse rento malli, materiaaliksi silkkiä, viskoosia, pehmeäksi pestyä puuvillaa tai pellavaa ja pue vajaamittaiset farkkucaprit jalkaan. Sopii myös uimapuvun päälle. 3 x hellehetkiin Päivä kaupungilla. Belvoirin limonadit, 2,50 e. kesäillan huumaa ja taikaa Farkkujen ja valkoisen paitapuseron yhdistelmä näyttää aina huolettoman tyylikkäältä. Garcia Jeansin farkkucaprit, 69,95 e. Festaritoppi, 7,95 e, Bik Bok. Wigénsin kesähattu, 49 e. Puuvillapaita, 24,95 e, Lindex. Pellavapaita, 139 e, by Pia’s. Puuvillapaita, 40 e, Esprit
Hurmaannu kukkakuosista, pitsistä ja etnisistä kuvioista. Miesten kukkapaita, 35,95 e, Ellos.fi, ja Bodyguardin sortsit, 39,90 e, Stockmann. Farkkusortsit, 50 e, Esprit. 3 x denim Lupsakkaan mökkityyliin, s.Oliverin farkut, 70 e. Kappahlin mekko, 54,95 e. Ei kiristä eikä purista, 90 e, Esprit. 65. taivas on sininen ja valkoinen Nauti kesän ykkösväri haaleana, vaaleana ja tummana. Juuri oikea lahkeen mitta. Kesällä mieskin puhkeaa kukkaan. Kotivinkki.fi
Ota koppi muodikkaasta boheemityylistä ja yhdistä maksihelmat, värikkäät koristelut ja kirjailut sekä näyttävät korut runsaaksi kokonaisuudeksi. Ilon turbaaniksi kiedottu huivi, 15 e, ja edestä napitettava puuvillamekko, 120 e. 66?Kotivinkki.fi. Maksikoru kaulaan, 17,90 e, Indiska. 3 x kesähippi Lisää vain nahkasandaalit, 25 e, H&M. kuka tulisi mukaan peliin. Puuvillamatto, 119 e, Granit. Odd Mollyn mekko, 269 e. Nipprig-istuintyynyt, 13 e/kpl, ja Mysingsö-lepotuoli, 24,95 e, Ikea. Alla kukallinen maksimekko, 35,95 e, Ellos.fi. Olkapäät esiin, 20 e, H&M. Kaulakorut, 16 e/kpl, Vector Factory
Ripset Cloudberry Length -seerumi ja Rich Black -ripsiväri. Kulmat Blueberry Kulmien Muotoiluvaha. Kotivinkki.fi. Kynsillä Gel Effect -lakat. Raspberry Miracle Blush Sorbet -poskipuna 2, ja aurinkopuuteri Artic Sun 2. Hiukset Cutrin: Vaaleahiuksisella mallilla Reflection Silver Shampoo & Treatment -hoito, tummahiuksisella Reflection ColorBoost Shampoo ja Conditioner. Meikki Lumene: Iholla Nude Perfection Kevytmeikkivoide, sävy 3, valokynä Touch of Radiance ja Beauty Base Kosteuttava & Heleyttävä pohjustusvoide. Tunika, 39,90 e, Indiska. Muotoiluun Chooz Root Boost Maximizer -tyvikohottaja sekä Chooz Styling Mousse Super Strong -muotovaahto. 67. Viimeistelyyn Chooz Hairspray Super Strong -kiinne sekä Fixing Spray Super Strong -suihke. Aarikan kaulakoru, 52 e. Huulet Raspberry Miracle Lip Perfecting Balm sävyt 1 ja 4. Luomivärit Blueberry Longwear Duet Eyeshadow paletilta 3
Kukallinen Udda Tinan kimono, noin 75 e. nousevan auringon maa Supertrendikäs kimono on monikäyttöisyydessään verraton. Ilon silkki-puuvillakimono, 119 e, ja sen alla valkoinen pitsisomisteinen mekko, 54,95 e, Kappahl. Hattu, 1,60 e, Ikea. Valitse herkkä kukkakuviointi tai boheemi etnoprintti. 68?Kotivinkki.fi. Plus Collectionin kimono, 35,95 e, Ellos.fi. Kimono sopii kaikenkokoisille. Paita, joka on mekko, 39,95 e, Lindex. 3 x parasta nyt Tätä et halua riisua ikinä. Käy myös rantakäyttöön, 20 e, H&M. Käytä aamutakkina, mekkona tai jakkuna, yhdistä farkkujen tai sortsien kanssa
Näin olette kaikki läsnä hetkessä, etkä sorru näyttelemään käsikirjoittamasi näytelmän roolia.* Asiantuntijoina työterveyspsykologi Tiina Koivisto Työterveyslaitokselta ja sosiaalisen median asiantuntija Harto Pönkä. 69. Oliko se kyläilyputki synnyinmaisemissa – vai viipyilevä piipahdus kotikulman sisustuspuodissa. 5 SUUNNITTELU KANNATTAA Pitäkää perhekokous, jossa jokainen saa kertoa toiveensa. välttää lomaähky Yritätkö ahtaa lomaan kaiken, josta jäät paitsi arkena. 10 ÄLÄ SUORITA SOMESSA Loman ei tarvitse näyttää houkuttelevalta muiden silmissä, tärkeintä on, että se on itselle sopiva. Kun suunnitelmissa on luontoretki, hetkessä jo alatkin miettiä, mistä saisit täydellisen korin ja pöytäliinan piknikkuvia varten. 6HÖLLÄÄ JO ARKENA Loma ei saisi olla tiivistymä kaikesta, mikä normaalisti jää saavuttamatta. Positiiviset Facebook-postaukset koukuttavat. Suunnittelitko loman täyteen kohteliaisuuskäyntejä. Mieluummin hymyä kotipihassa kuin itkua vuoristoradassa. Jos miettii koko ajan, miltä omat puuhat näyttävät muiden silmissä, alkaa suorittaa täydellisen loman kaavaa. Teemme postaukset siis enemmän itseämme varten. 8HIDASTA HETKISSÄ Spontaanit retket eivät ehkä onnistu pienten lasten kanssa, kun täytyy pitää kiinni ruokaja päiväuniajoista. ANNI PELTOLA 1LOMA ON TAUKOA TYÖSTÄ , ei arjesta, muistuttaa työterveyspsykologi Tiina Koivisto. 4MUISTA HYVÄT HETKET Mikä oli paras juttu viime lomalla. Vanhemmat eivät saa vapautusta puuroista ja lelukasoista, mutta kylläkin kiireisistä aamuista ja liikenneruuhkista. 12 OLE LÄSNÄ Monen tavoite on viettää lomalla vihdoin aikaa perheen kanssa. Ilmiö voi alkaa ruokkia itseään. Kivat lomatapahtumat tuntuvat vielä kivemmilta, kun ne kertoo julkisesti muille ja saa tykkäyksiä. Palautuminen syntyy rutiinien rikkomisesta, ei elämysrallista. K UV A HEIDI S TRENGELL Kotivinkki.fi. Ripottele myös arkeen piristäviä juttuja. 3LEPÄÄ ENSIN Jos vuosi on ollut rankka, paras loma voi olla puhdasta lepoa. Facebookin käyttäjälle ilmiö on tuttu: koemme tai näemme jotain ihanaa ja mietimme heti, millaisen postauksen tilanteesta saisi. Voisiko kuvat käydä porukalla läpi vasta loman jälkeen ja sitten julkaista kuvan, jossa on aito tunnelma. Rentoutumiseen ei tarvita kaukomatkaa, kiireetön oleskelu lähipuistossa tai käynti uudessa kahvilassa voivat riittää. – Jo loman suunnittelu on virkistävää, Koivisto sanoo. Kun seuraavan kerran haluat lysähtää työpäivän jälkeen sohvalle, kutsu ystävä saunomaan ja iltateelle. Mutta: tutkimusten mukaan ihmiset pitävät muiden kuulumisten lukemista enemmän siitä, että he saavat kertoa omista asioistaan. Olitko sen päätteeksi virkistynyt. Kun päivä on täynnä rutiineja, hidasta hetkissä. Väljä aikataulu tuo ryhtiä, mutta suunnitelmat voi yhtä lailla kumota myöhemmin. 12 tapaa Mieti, mitä teit viime lomalla. Aloita puuhailu vasta, kun olet nukkunut tarpeeksi. Väsyneenä uuden järjestäminen voi tuntua työläältä, mutta lopulta mieli virkistyy. 2RIKO RUTIINEJA Tärkeintä on saada vaihtelua arjen pyöritykseen. – Meistä voi tuntua, ettei mitään ole tapahtunut, jos siitä ei kerro muille, sanoo sosiaalisen median asiantuntija Harto Pönkä. Tulemme niistä hyvälle tuulelle ja haluamme postata niitä itsekin lisää. Olemme kuitenkin erilaisia: toinen nauttii puutarhahommista, toiselle kirjan lukeminen on jo aktiivista. Kävelkää ostamaan pillimehut ja nauttikaa matkalla auringon lämmöstä. 7OLE REHELLINEN ITSELLESI Haluatko nähdä serkun kummin kaimaa. 11 VAI PITÄISITKÖ SOMETAUON. Jatkuva kuvien näpsiminen ja perheidyllin esitteleminen voi ärsyttää muuta perhettä. 9PUUHASTELE OMAAN TAHTIISI Ihminen on tehty aktiiviseksi, joten suoranainen laiskottelu ei välttämättä palauta. Kirjaa ylös asioita, joista sinulle jäi hyvä mieli, niin et toista totuttua kaavaa
70?Kotivinkki.fi. Valkoinen Annon pyyhe, 6 e, Kodin 1. Kaakelit, IMG Interiors, hinta tiedusteltaessa. Anneli Sainion keraaminen kuppi, 12,50 e, Nudge. Cailapin sivellin, 45 e/3 kpl, Jäneke-farkkukampa, 5,50 e, Casan mintunvärinen vohvelipyyhe, 5,90 e, Laveran hammastahna, 4,90 e, ja Vero Marsiglia Green Mint -palasaippua, 2,70 e. Colombina-laudeliina valkoinen/turkoosi, 11,90 e, Lapuan Kankurit. Mintunvihreä Syli-pyyhe, 6 e, Finlayson. Lasimuki, 4 e, ja sahalaitapyyhe, 5 e, H&M. Katso ohje viereiseltä sivulta. Balmi-huulivoide, 5,90 e. Viileä minttu Sekoita itse jalkavoide, joka saa varpaat tuntumaan hetkessä kevyemmiltä. Hammasharja, 2,90 e, ja valkoinen keraaminen alusta, 4,90 e, Granit. Kynsilakat, sävyt Mint Cream ja Minty Amour, 8,80 e, The Body Shop
Freemanin Clay Mask, 5,30 e. Hento tuoksu helpottaa päänsärkyä. Kylppärin piristys sopii sekä käsien että vartalon pesuun. Yrtistä saadaan viilentävää mentolia, minkä vuoksi se on suosittu raaka-aine lääketeollisuudessa ja kauneudenhoidossa. Viilennä iho kesäkuumalla ja sekoita vartalovoiteeseen pari tippaa eteeristä minttuöljyä. Suihkauta mintuntuoksuista parfyymiä korvalehden taakse tai ranteisiin. Minttu myös rauhoittaa, virkistää ja parantaa haavoja sekä tulehduksia. Raikas yrtti rauhoittaa auringossa paahtuneen ihon ja virkistää nuutuneet jalat. Silppua tuoretta minttua kookosöljyn tai hunajan sekaan. Kun kaipaat sähäkkyyttä, edullinen arkipäivän saippua tuo iholle virkistävän ja raikkaan olon. Kosteuttava voide viilentää ihoa paahteisen päivän jälkeen. Vademecum-suuvesi, 4,35 e. . Sekoita desiin kookosöljyä hiukan hunajaa, ruokalusikallinen manteliöljyä ja 10 tippaa eteeristä piparminttuöljyä. . Se helpottaa myös vatsaja hengityselimistön vaivoja. Täyteläinen kasvonaamio supistaa ihohuokosia ja tekee ihosta kuulaamman. Voit tehdä voidetta isommankin satsin, sillä se säilyy jääkaapissa kannellisessa purkissa kuukauden. Anna kyytiä hammaspeikoille. Mintun tuoksu raikastaa koko kylpyhuoneen, kun pirskotat eteeristä öljyä hiukan pyyheisiin. TUO TEK UV A T V ALMIS T AJ A T TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Hento, energisoiva tuoksu kulkee mukanasi koko päivän. Rakastatko saunomista. Compaignie De Provencen Mint Tea -suihkugeeli, 15,90 e. Varpaat kiittävät, kun upotat ne helteellä minttuöljyllä raikastettuun veteen viilenemään. 2. Etenkin jalat rakastavat minttua, sillä se lievittää turvotusta ja viilentää. Mintun tuoksu auttaa huonovointisuuteen. Näin käytät . Sivele naamio vartalolle saunassa. Mintun tuoksu viipyy hiuksissa juuri sopivasti pesun jälkeen. virkistävä jalkavoide 1. Less Is Moren Aloe Mint Volume -hiustenhoitoaine, 27 e, Greenlips. . Purskuttele suu raikkaaksi koko päiväksi. Luonnonvarainen yrtti Mintun tunnetuin lajike on piparminttu. . AINO-SOFIA KOJONEN KUVAT TONI HÄRKÖNEN Viileä minttu Minttua sisältävät tuotteet kirkastavat epäpuhdasta ihoa, sillä ne supistavat ihohuokosia. Green Peoplen Hydrating After Sun -voide, 26,10 e. . Jos haluat lisää viilennystä, laita voide tunniksi jääkaappiin ennen käyttöä. 71. Rexonan suihkusaippua, 2,40 e. Tiputa eteeristä öljyä veden seassa tuoksukynttilään. Hiero voidetta jalkoihisi. Löytöjen löytö Kotivinkki.fi
Tehokosteuttava Moroccanoil Smoothing Mask, 45 e/250 ml. Käytä tavallisten kiuaskivien kanssa, 39,90 e/2,5 kg, Rento. Miedoissa löylyissä pystyy olemaan pidempään ja kokemus voi olla nautinnollisempi. Helli myös hiuksia. Katso ohje kotivinkki.fi/ kasityot 72?Kotivinkki.fi. Kristallisuolasaippua hierotaan käden kautta iholle. Laita veri kiertämään. Ihmesaippua puhdistaa ja hoitaa ihoa, 3,90 e, Infinita. Käy lauteille jo ennen kuin sauna on kuuma. Kotimainen Relaxant Fysiturve, 29 e/500 ml. Vanhan kansan saunakosmetiikka, turve, sopii koko keholle. Vulkaaniset kiuaskivet pehmentävät ja kosteuttavat löylyjä. Pellavaisen pesukintaan voi virkata itsekin
Kokeile yläselän rullausta. ELISA HELAVUORI 1VIRITTÄYDY TUNNELMAAN Kerää mökkisaunan pukuhuoneeseen kukkakimppu, laita pyyhkeet kauniisti esille. Hengitä nenän kautta sisään ja pidennä selkää. Sauna on nykyihmiselle kuin laittaisi pään laturiin. Sytytä tuikut palamaan saunaan ja valaise polku uimarantaan. Nokkonen puhdistaa, kuusi poistaa kemiallisia myrkkyjä, koivu virkistää ja vahvistaa immuunijärjestelmää, mänty avaa hengitystä. Toista harjoitusta pari minuuttia. Kun hikoilee, kroppaan tulee ihana, puhdas olo. Hengitä suun kautta ulos, käännä leuka kohti rintaa ja rullaa yläselkä pyöreäksi nikama nikamalta. 8KYLVETÄ JALAT Yhdistä lämmin sauna ja viileä jalkakylpy. Näin voit samalla kuoria ihoa pehmeäksi. Hengitä ala-asennossa sisään ja rullaa uloshengityksellä yläselkä takaisin alkuasentoon. Hiero ihoasi, niin turve ei pääse kuivumaan. Ojenna selkä ja niska pitkäksi, jännitä kevyesti vatsalihaksia. Hikoilua voi tehostaa kuivaharjaamalla vartalon ennen saunaa. Rullaus avaa rintarankaa ja venyttää yläselän lihaksia. 11MUISTA JUODA Saunassa hikoillaan paljon, joten juominen on tärkeää. Siemaile vaikka puhdistavaa yrttiteetä tai hauduta tee itse. Laita nokkosta, voikukkaa, mesiangervoa, ruusua. Saunassa tehtävät pilatesja joogaliikkeet vahvistavat myös keskivartalon tukilihaksia ja ryhtiä. Siinä on jotain primitiivistä ja universaalia, saunajoogan ja -pilateksen kehittäjä Tiina Vainio sanoo. 5TUO KUKAT SAUNAAN Jos vihtominen ei ole juttusi, voit nauttia luonnonkasveista muutenkin. 3TIEDOSTA TILA Hämärä ja lämmin tila on jo itsessään rauhoittava. Miltä kuulostaisi puhdistussauna. Peskää saunakaverin kanssa toistenne selät. 4HENGITÄ Levoton mieli rauhoittuu läsnäoloa vahvistavalla harjoituksella. Istu lauteen reunalle, anna käsien roikkua penkin edessä rystyset eteenpäin. Voit myös lisätä veteen merisuolaa. Saunasta tullessasi voit olla sekä äärimmäisen rentoutunut että virkeä.* Asiantuntijoina luontaisterapeutti Pirjo Heiskanen ja saunajoogan ja -pilateksen kehittäjä Tiina Vainio. Nosta ämpäri ylälauteille. 73. Keskity olemaan läsnä kaikilla aisteillasi: kuule kiuas, tunne lämpö ihollasi. Sauna on paikka, jossa ei ole juuri mitään, mihin tarttua, ei taustamölyä, ei näperrettävää tai katseltavaa. Läsnäolo syntyy siitä, keho ja mieli ovat yhtä. – Se, ettei saunassa ole virikkeitä, saa ihmiset rentoutumaan. Tee samoin uloshengityksen kanssa. 9TURVE HOITAA IHOA Levitä turvetta koko keholle, myös hiuksiin ja etenkin kuivaan ja kutiavaan päänahkaan (ei vaalennetuille hiuksille). Monilla kasveilla on terveyshyötyjä. Hengitä sisään ja laske sen aikana rauhallisesti neljään. Sen voit tehdä mökkipaikan vierestä löytyvistä oksista, kukkasista ja varvuista. 7RULLAA SELKÄÄ Lihakset rentoutuvat lempeissä löylyissä. Huomaa, miten rentoudut uloshengityksen jälkeen. 2 HIKOILE Olemme erilaisia sen suhteen, kuinka hyvin kestämme kuumaa. Monelle paras lämpötila on 60 astetta. Pidä paino molempien istuinluiden keskiosilla. – Kasvit puhdistavat kehoa ja ottavat aineita itseensä. Äidin saunavuoro Ajattele lauantai-illan löylyt uusiksi. 10HOIDA SUHTEITA Saunan hämärässä on helpompi jutella vaikeammistakin asioista. Jos kaipaat lisäviilennystä, laita märkä pyyhe hiuksiisi. Pienet, mietityt yksityiskohdat nostavat tunnelmaa. Lue lisää: Tiina Vainio: Saunapilates – Hyvinvointia selälle (WSOY 2015). Pienellä vaivalla saat mökkisaunasta hemmottelevan span ja itsellesi taivaallisen olon. Kun menet saunomaan, lisää vatiin hieman viileää vettä, jotta vesi on sopivan lämmintä. Kokovartalokäsittelyä ei suositella sydänvaivoista kärsiville tai raskaana oleville. Hyviä kasveja ovat myös apila, mustikanvarvut, siankärsämö ja mesiangervo. Älä käytä puhdistussaunaan myrkyllistä kieloa äläkä saniaista, tammea tai saarnia. Silloin löylyissä jaksaa olla riittävän kauan. Käy lopuksi suihkussa. Toista liike rauhallisesti 4–6 kertaa. Riittävä nesteytys edistää hieneritystä ja kuona-aineiden poistumista. Voit myös varovasti avata lihasjumeja ja antaa selkärangalle liikettä. Voit lisätä turpeen joukkoon hunajaa, raakakaakaota tai kristallitai mineraalisuolaa. Kerää yrttejä ja kukkia pesuvatiin, heitä päälle kuumaa vettä ja anna aineiden liueta hetki. K UV A T MARTTI LEPP Ä , TERO P AJUK ALLIO , S AMI REPO , F O T OLIA J A V ALMIS T AJ A T Kotivinkki.fi. 6VILVOITTELE Pulahda raikkaassa vedessä tai vietä hetki terassilla ilta-auringossa. Tuoreesta mintusta saa ihanan piristävän juoman. Se lisää verenkiertoa ja aineenvaihduntaa. Jos kasvit tummuvat saunomisen jälkeen, se saattaa merkitä, että on ollut tarvetta puhdistukselle, luontaisterapeutti Pirjo Heiskanen kertoo. Istu viereen ja nauti löylyistä. Jätä pois myrkylliset kasvit. Asettele sitten kasvit mielesi mukaan kuin kukat maljakkoon. Laita ämpärin pohjalle kolme kiveä ja niiden päälle rahkasammalta
74?Kotivinkki.fi. Edessä on tiukin rutistus kohti ensiiltaa ja yhteensä 12 näytöstä. Teatteriväki on laulanut, tanssinut ja ideoinut näytelmän käänteitä kuukausi kaupalla. Heinä kuussa tekijät lähes asuvat teatterilla
Yhtä mietityttää, ehtiikö puvustus ajoissa valmiiksi. Siitä ei kuitenkaan tässä maassa taida olla pulaa. Heinäkuisen musiikkinäytelmän ensi-iltaan on seitsemän viikkoa, mutta keskeneräisiä asioita on liuta: Koreografiat ovat alkutekijöissään. – Vihdoinkin pääsee laulamaan bändin kanssa, ainakin viisi paikallaolijaa ilmoittaa. Tänä kesänä Suomessa on kesäteattereiden ensi-iltoja yli 360 ja kesäteattereita on lähemmäs 450. Ensimmäinen rooli järjestyi 17-vuotiaana isän avustuksella. Isä sanoi, että voin tulla, jos tyttärellekin löytyy rooli. Ohjaaja Auli Eskola aloittelee harjoituksia kyselemällä, mitä osallistujille kuuluu. Kun kesäteatteria tehdään harrastajavoimin, on vain luotettava ihmisten motivaatioon. 75. Näytösviikoilla nuorisoseuran talon ympäristö ruuhkautuu katsojista ja talkoolaisista. Hän on 25-vuotias ja koirakiveläisten joukossa konkari, sillä nyt on menossa jo kahdeksas kesä. ELINA JÄNTTI KUVAT JUHA JUNTTO Jos Koirakiven kesäteatterissa olisi nyt ensi-ilta, yleisö istuisi pipot päässä. Pari henkilöä on vielä varmistamatta. Ohjaajallekin on vielä epäselvää, kuinka monta henkilöä lavalla lopulta esiintyy. Kesäteatteri antaa tuntemattomille lahjakkuuksille tilaisuuden loistaa. On kolea toukokuinen sunnuntaipäivä, ja teatteriharrastajat ovat kokoontuneet Mäntyharjussa sijaitsevalle kylän nuorisoseuran talolle. Harrastus on parasta vastapainoa arjen puurtamiselle. ”Tykkään tästä harrastuksesta ihan hirveästi, vaikka en olisi ikinä arvannut, miten paljon aikaa esityksen valmistelu voi viedä.” Seitsemän ensi-iltaan viikkoa Kotivinkki.fi. Yhteislauluja täytyy hioa ahkerasti. – Olisiko meitä 24 plus minä. Sittemmin Ida on saanut tehdä Koirakivessä isompia rooleja, joissa on päässyt laulamaan satojen katsojien Kesän korvalla eteläsavolaisen kylän raitti on hiljainen. Ida esittää Aikuinen nainen -näytelmässä pääroolia. Mirva Koppi (vasemmalla) nauttii leikeistä, jotka auttavat heittäytymään. Pääsin ylimääräisenä mukaan tanssilavakohtaukseen, Ida kertoo. – Auli pyysi isää näyttelemään kesäteatteriin. Flow-tila koukuttaa Ida Raekorpi käy seisomaan matalan salin keskelle, katsoo yläviistoon ja alkaa laulaa äänellä, jolla pärjäisi helposti Idolsin kärkikahinoissa ja Tangomarkkinoilla. Moni kurkkii repliikkejä käsikirjoituskansiosta. Seasta löytyy tuntemattomia lahjakkuuksia, kuten täältä Koirakivestä. Se tarkoittaa, että innokkaita tekijöitä on Suomessa yhteensä jopa kymmeniä tuhansia
– Ääni on kehittynyt harjoitellessa ja itsetunto kasvanut esiintyessä. Nyt hän on mukana toista kesää. Näytöstä varten täytyy harjoitella monta asiaa, muun muassa laulamista poskimikrofonien kanssa. Ida Raekorpi otti kesän vapaaksi päivätyöstään lähihoitajana ja myy näyttelemisen lisäksi lippuja kesätöinä. – Töiden jälkeen ei millään jaksaisi lähteä harjoituksiin, aika on perheeltä pois. Harjoittelen kotona pianon kanssa ja joskus käyn karaokessa. Kinkkukiusauksen eteen syntyy jonoa. Vaikka hän haluaa pitää teatterin vain harrastuksena, siinä vetää jokin, mitä ei tapahdu vanhuksia hoitaessa. Täällä saa olla oma itsensä, hullutella ja hassutella, eikä kukaan katso nenänvartta pitkin. edessä. Normaalisti Ida työskentelee lähihoitajana palvelutalossa. Mirva tykkää laulamisesta, mutta ei ole aiemmin harrastanut sitä kuin kotioloissa. Autossa laitan aina näytelmän biisit soimaan ja laulan kitapurjeet levällään, että oppisin sanat ulkoa. Puhummekin, että meillä on täällä kesäperhe. Siinä on melkoisesti tekemistä aloitteleville näyttelijöille. Pöydissä käy riehakas puheensorina. Onneksi olemme tehneet yhdessä paljon leikkejä ja muita harjoituksia, joissa opetellaan, miten uskaltaa vain antaa mennä. Vuorosanoja aamiaispöydässä Kolmen tunnin treenin jälkeen on ruokatauon vuoro. – Höpötän vuorosanoja kotona lasten kuullen, kahvipöydässä, aamupaloilla ja nukkumaan mennessä. – Tähän porukkaan hitsautuu tosi syvälle. Mirva on käyttänyt viimeiset puoli vuotta vapaa-aikaansa siihen, että voisi sujahtaa onnistuneesti roolihahmonsa – elämää nähneen luomutilan pitäjän ja eläinten hoivakodin perustajan – nahkoihin. Tämänkesäisessä näytelmässä hän esittää yhteensä 13 Paula Koivuniemen tunnetuksi tekemää kappaletta, pääosin soolona. Tänään harjoitukset kestävät seitsemän tuntia, kahdestatoista iltaseitsemään. Harjoituksia odottaa koko viikon.” Esitysten huuma ei ole silti Idalle se tärkein juttu. ”Täältä ei osaa olla pois. Kesää kohti harjoitustahti kiihtyy. – Lavalla saattaa päästä flow-tilaan, jossa kaikki muu katoaa ympäriltä ja tuntuu kuin lähtisi lentoon. – Näytteleminenkin jännittää ihan tolkuttomasti. Käsikirjoitusta on päntätty vuodenvaihteesta. – Tauolla vasta huomaa, että treenaaminen on rankkaa, Ida kertoo. Koen olevani vahva laulaja, vaikka en ole koskaan ottanut yhtään laulutuntia tai esiintynyt muualla. ”Ääni on kehittynyt ja itsetunto vahvistunut.” 76?Kotivinkki.fi. Kuten Mirva Kopille, 35-vuotiaalle mäntyharjulaiselle lähihoitajalle ja neljän lapsen äidille, joka liittyi porukkaan opiskelukaverinsa Idan houkuttelemana. Suurin osa tämän kesän tekijäkaartista, myös työssäkäyvistä aikuisista, on ajellut nuorisoseuran talolle joka sunnuntai-ilta viime syyskuusta. Työryhmä treenaa kolmesta viiteen kertaa viikossa näytöstä edeltävillä viikoilla kesäkuussa. Mutta jokin jännä voima tässä on, harkkojen jälkeen on virtaa kuin pienessä kylässä, Mirva pohtii
Koirakiven teatterissa on mukana kokeneita harrastanäyttelijöitä, mutta joka vuosi ryhmään liittyy kansalaisopiston kurssilta myös vasta-alkajia. Päähenkilön sydämen varastava Oopee, oikeasti Olli Marjalaakso, vääntäytyy balleriinamaiseen halausasentoon. Kahvionpitäjiksi, lippukassalle ja järjestyksenvalvojiksi tulee aina kolmisenkymmentä vapaaehtoista. Yleisöjono kiemurteli pitkin kylänraittia. Kuten klassiseen kesäteatteritekstiin kuuluu, näytelmä sisältää yllättäviä sukukiemuroita, kaupungin ja maaseudun vastakkainasettelua, ajankohtaisia anekdootteja ja tietysti rakkautta. Toisia Auli houkuttelee ja toisia patistaa mukaan. Porukasta moni kurvailee harjoituksiin kauempaa. On upea elämys olla mukana.” Vasta muutama viikko ennen h-hetkeä päästään ulkolavalle laittamaan kokonaisuutta kasaan. – Se on vuosien mittaan syntynyt taitolaji, että saa kokonaisuudesta harmonisen ja ehyen, Auli pohtii. Kukaan ei tunne heitä, mutta aina he tulevat. Olli Marjalaakso (keskellä) pohtii askelmerkkejä. – Ja joka kesä tulee vakiokatsojien lössi, joka pukeutuu näytelmän teeman mukaan milloin hipeiksi, milloin sotilaiksi. – Kokeile sellaista, että seuraat Idaa repliikin aikana metrin päässä, hän neuvoo. Rakkautta kulisseissa Ohjaaja Auli on tehnyt teatteria nuorisoseuran talolla vuodesta 1986, aluksi harrastajanäyttelijänä ja sittemmin ohjaajana. Nyt lähtee toinen näytös, Auli huutelee salissa ruokatauon jälkeen. Tosielämän tapahtuma toi syvyyttä näytelmään, varsinkin sinä kertana, kun katsomossa istui iso ryhmä Kirka-faniklubin jäseniä. Hetki lyö vuonna 2008, kertomus Kirkasta, joka oli menehtynyt edellisenä vuonna. Kotivinkki.fi. 77. Paikallinen harrastajaompelija tekee rooliasusteita ilman korvausta. Muut räjähtävät nauruun, eikä kohtauksen jatkamisesta meinaa tulla hekotukselta mitään. Lähistöllä mökkeilevä kuopiolainen opettaja Ossi Kettunen (vas.) ajoi treeneihin 200 kilometriä. ”Tässä oppii luottamaan toisiin ja ystävystyy helposti erilaisten ihmisten kanssa”, Elina sanoo. Melkein kaikki teatteriporukan pariskunnat erosivat, paitsi yksi, joka meni kihloihin ja sai neljä lasta. – Tämä on tärkeä kasvukokemus paitsi tekijöille, myös koko kyläyhteisölle. Parhaimpina kesinä Koirakivessä on käynyt yhteensä yli 5 000 katsojaa. Näyttämöllä oli 52 henkilöä lapsista vanhuksiin, hevonen ja possu. Partakarvajuttu Voidaanko jatkaa. ”Kesäelämääni kuuluu täällä revittely. Luokanopettaja Elina Hölttä eläytyy tarinaan vuosien kokemuksella. Ainoastaan ohjaaja Auli saa palkkaa. Taikapiiri auttaa Ohjaajan isoin työ on saada homma toimimaan. Toisen näytöksen alkupuolella on ihastumiskohtauksen vuoro. Ilman talkoohenkeä näytökset eivät toimisi. – Tosimies ajaa partakarvat tupakansytyttimellä, Mirva huikkaa tuolikatsomosta. Aulin mielestä kesäteatteri jakaa iloa ja tunnekokemuksia laajemmalle alueelle kuin moni ehkä ymmärtää. Nuorisoseuran talon taakse rakennettiin katettu teatterikatsomo, Aulin suuri unelma. Yksinäisten sydänten kerho, mikähän vuosi oli. Nämä esitykset ovat jääneet erityisesti mieleen: Vaahteramäen Eemeli 2003. Lukiolainen Veikka Karjalainen jännittää ensimmäistä rooliaan. – Mites se partakarvajuttu meni, Olli ihmettelee. He tekevät ryhmähenkeä vahvistavia harjoitteita, opettelevat kehon ja äänen käyttöä ja mutustelevat tekstiä. Auli kehottaa Ollia jatkamaan. Seuraavaksi unohtuvat vuorosanat. Livebändin jäsenet eivät laske työtunteja
Normaalisti vedämme sata lasissa, mutta sateella vedämme 120 lasissa, että yleisö lämpenisi. – Näytösviikkojen jälkeen iskee tyhjä olo, teatterin jälkeinen masennus. SEINÄJOEN KESÄTEATTERI : Ihan tuuliajolla, Paratiisi ja Kaunotar ja Hirviö . Nuorten aikuisten energinen ryhmä seilaa laivakiertueella ympäri Saimaata. Pitäisiköhän kokeilla?* 78?Kotivinkki.fi. Lätkäkomedia, mukana myös Antero Mertaranta. ”On ihanaa nähdä, millainen kasvukokemus tämä on mukanaolijoille”, ohjaaja Auli (vasemmalla) sanoo. Muista myös nämä kesäteatterit . Ida Raekorpi muistelee viimekesäisiä tunnelmia. Teatterin jälkeinen masennus Sunnuntain maratontreenit ovat lopuillaan. Ryhmähenki tiivistyy viimeistään h-hetkellä kulisseissa, kun ryhmä kokoontuu lavan takana taikapiiriin. Juttukeikan jälkeen mieleen jää soimaan viimeinen yhteisbiisi Aikuinen nainen. TEATTERI MÖHKÖ , Ilomantsi: Mottimestari. . Ja kun huomaa, että yleisö tykkää, tulee mahtava tunne. EMMA TEATTERI JA TURUN KAUPUNGINTEATTERI , Turku: Hockey Night. TEATTERI RETIKKA , Suomussalmi: Hattu päästä, hyvät herrat! Retrohenkinen kasvutarina ja 1 700 katsojaa vetävä, Suomen suurimpiin kuuluva kesäteatterikatsomo. SAIMAAN TEATTERI : Sankarit Saimaalla. . Esiintymisen riemua ja aikuisten leikkiä, jota teatteri parhaimmillaan on, saa kokea aikuisiässä ihan liian harvoin. Teatterilaiset hurraavat, kun pitkään harjoiteltu laulu tai kohtaus loksahtaa kohdalleen. Viimeisessä näytöksessä monelta pääsee itku, kun tiiviit yhteiset hetket päättyvät. Kolme eri musikaalia yhden kesän aikana. Lavalla mm. Pohjoiskarjalaista harrastajaosaamista ja sotahistoriallista teemaa itärajan kupeessa. Jukka Puotila, Rea Mauranen, Marika Krook ja Maria Kuusiluoma. Auli näyttää, miten päin lavalla kannattaa seistä, että yleisö näkee näyttelijän kasvot. Otetaan ryhmähalaus ja sanotaan yhteen ääneen: ”Minä autan sinua, sinä autat minua, yhdessä onnistumme.” – Parasta on se, että tässä joukossa saa heittäytyä ihan vapaalle, Mirva kehuu. Porukka talsii eteläsavolaisen metsikön kupeessa tyhjänä nököttävälle näyttämölle tihkusateessa. Huono sää ei haittaa. . Esityksissä voi sitten ylittää itsensä. . – Kietouduin lavan takana viltteihin, takkeihin ja villasukkiin, ja join lämmintä, ettei ääni lähtisi. KIRJURINLUODON KESÄTEATTERI , Pori: Lentävät morsiamet. – Jotenkin se jännitys lähtee, kun uskaltaa avata suunsa. . Ryhmä kokoontuu lavan takana taikapiiriin
Pieni käyttö arkisin voi olla liikaa, jos se lisätään viikonlopun juopottelun päälle. Kotioloissa tarjottu alkoholi alentaa kynnystä kokeiluihin muuallakin, mutta myös ystäväpiiri ja media vaikuttavat nuoreen. 79. Alkoholista puhuminen ei tarkoita, että hyväksyy samalla sen käytön.* Asiantuntijana Ehkäisevän Päihdetyön Ehyt ry:n johtaja Kristiina Hannula. Hannulan mielestä ei kokonaista lasillista. VOIKO NUORELLE ANTAA VIINILASILLISEN RUOKAPÖYDÄSSÄ. Maistelu ja pullollisen tai edes lasillisen tarjoaminen on kuitenkin eri asia. Hannula työskenteli ennen terveystiedon opettajana ja kertoi oppilailleen, mitä tehdä, jos kaveri sammuu. Nuorelle voi selittää, että hyvä juoma voi kohottaa tunnelmaa ja on osa kulttuuriamme, mutta juhlia voi ilmankin. Hannula kysyy. Muuten alkoholista tulee tabu, mikä vain edistää humalahakuisuutta. Hänestä alkoholista pitää jutella rohkeasti. Vanhemmat törmäävät samaan monessa muussakin asiassa: muutkin saavat olla myöhään ulkona, muutkin saavat rahaa, muutkin saavat uudet farkut… Vanhemmuus on rajoja ja rakkautta, eikä alkoholi tee poikkeusta. Mutta haluavatko vanhemmat, että nuori juo saman lasillisen kavereidensa kanssa. Kyse on periaatteesta: jos sunnuntaipäivällisellä nuori saa viiniä siinä missä aikuiset, hänelle viestitetään, että alkoholin juominen on ihan ok. ENTÄ KUN LAPSI SANOO, ETTÄ KAVERITKIN SAAVAT. Maistelu käy, oma lasillinen ei, linjaa asiantuntija. K UV A F O T OLIA Anna mä maistan SAAKO NUOREN ANTAA MAISTAA ALKOHOLIA. Kotivinkki.fi. – On todennäköistä, että joku kaveri juo itsensä humalaan, ja silloin nuoren on tärkeää osata auttaa. Lain mukaan on rangaistavaa, jos täysikäinen tarjoaa alle 18-vuotiaalle alkoholia niin, että tämä juopuu, tai jos alaikäinen pitää hallussaan alkoholia. Paras keino on näyttää hyvää esimerkkiä, miten alkoholia voi käyttää juhlissa harkiten. Mutta jos juhlissa nostetaan kuohuviinilasit, en näe siinä pahaa, että nuori saa myös maistaa tilkan. – Suomalaisessa alkoholinkäytössä on käynyt niin, että on yritetty omaksua eteläeurooppalainen ruokajuomakulttuuri, mutta jatkettu humalahakuista juhlajuomista. * Mikä on paras vastaus, kun nuori pyytää kuohuviiniä. Se ei ota suoraan kantaa maisteluun. Omaa kokonaista lasillista en antaisi, sanoo Ehkäisevän Päihdetyön johtaja Kristiina Hannula. VOIKO AIKUINEN JUODA LAPSENSA NÄHDEN. Mutta lapsia ei pidä sulkea juhlien ja ilonpidon ulkopuolelle. – Jos aikuisen juominen on tilanteessa humalaan tähtäävää, ei varmasti kannata ottaa lasta mukaan. ANNI PELTOLA Minkä mallin nuori saa, jos äiti tai isä korkkaa siiderin aina töiden jälkeen. Myös viinin juominen ruokapöydässä tai olut saunan päälle ovat asioita, joista ei kannata tehdä numeroa. Oleellisempaa on se, millaisen alkoholinkäytön mallin antaa. Tutkimusten mukaan maistelulla ei ehkä ole suuria huonoja vaikutuksia, mutta ei myöskään myönteisiä. Humalaan juominen on syytä tehdä muualla kuin nuoren edessä. Ja minkä mallin nuori saa, jos äiti tai isä korkkaa siiderin aina töiden jälkeen. Lähteenä käytetty myös Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen nettisivuja ja sivustoa lastenseurassa.fi. On tutkittu, että mitä aiemmin nuori alkaa juoda, sitä todennäköisemmin hänelle tulee alkoholin kanssa ongelmia myöhemmin. Piilottelu tai vähättely voi herättää jopa liiallista kiinnostusta. MITÄ LAKI SANOO. Hän ymmärtää vanhempia, jotka haluavat opettaa sivistynyttä juomakulttuuria, mutta silloin aikuinen antaa ristiriitaisia viestejä. Jo pieni lapsi näkee juomisen vaikutuksia, joten niistä pitää puhua ikätasoisesti. Keskustelua auttaa, jos vanhemmat tietävät toistensa mielipiteet ja ovat tehneet yhdessä linjauksia. Pieni maistelu kesäjuhlissa ei kaada maata. MITEN KESKUSTELLA AIHEESTA. Myös haittapuolista täytyy puhua
Loma suvun kanssa onnistuu, kun kaikki kertovat odotuksistaan eikä kukaan heittäydy marttyyriksi. HENNA-KAISA RANTA KUVITUS ALEXANDRA FORSS porukalla Koko 80?Kotivinkki.fi
Osalla on lapsia, osalla ei, ja siksi sekä töihin osallistuminen että ihan yleinen mökkeilytapa (alkoholi yms.) eroavat toisistaan ja toisten tapoja on hankala ymmärtää.” – ANNA ”MEILLÄ ON NELJÄN sisaruksen yhteismökki. Leivoin, paistoin, kokkasin, katoin, tiskasin, siivosin ja petasin jatkuvalla syötöllä, kun muut nauttivat kesäpäivästä laiturilla. On suvun historia ja tapa kommunikoida, puhua tai olla puhumatta. – OMA TUPA, OMA LUPA Lomaa koskevista odotuksista on myös tärkeää puhua. Jos siis suuntaat sukulomalle, mieti ainakin loman kestoa, majoitustiloja, lapsia, ruokailuja ja sitä, kuinka paljon olet valmis paiskimaan hommia. On myös kivoja hetkiä, jolloin kaikki tekevät yhdessä.”– TINTTURA Itkin onnesta, kun loma loppui Kotivinkki.fi. Huomasimme asian vasta, kun täysi autollinen ihmisiä kaarsi pihaamme. 81. Tyytymättömyys lomaan kumpusi useissa vastauksissa samoista asioista. Samalla kokoonpanolla tulemme tekemään vielä useita reissuja!”– LINA ”VAIKKA KUINKA OLEMME sopuisaa porukkaa, eri lomanviettotapojen yhdistäminen alkaa olla hankalaa samalla mökillä. Anoppi oli sitä mieltä, että hän voi hyvin olla mökillä koko loma-ajan, niin hän saa itselleen seuraa ja vaihtelua elämään. Hän äidin poikana ihmetteli minulle, miksi olen niin kielteinen, etten halua tavata ihmisiä, kun on kerrankin aikaa. Hän myös kutsui mieheni veljet perheineen mökillemme kysymättä edes lupaa. – K Toisten lapsiin tai vanhemmuuteen liittyvät negatiiviset ajatukset kannattaa pitää omana tietonaan. Kun anopin kuoltua veljekset riitelivät perinnöstä ja mökki jouduttiin myymään, minä avasin salaa kuoharipullon.” – HERMONSA MENETTÄNYT KESÄLOMALAINEN ”OLIMME VIIME KESÄNÄ kuukauden Amerikassa. Kun yhteistä lomaa suunnitellaan, kannattaa miettiä, kuinka monta päivää aidosti viihdytään yhdessä. Siihen taas vaikuttaa se, millaiset tilat on käytössä. On kurjaa, kun mökillä ei saa koskaan olla rauhassa, vaan aina on porukkaa. Ruoka alkaa olla siinä vaiheessa valmis, kun toiset alkavat ottaa korjaussarjaa. Selkeään fyysiseen tai psyykkiseen väkivaltaan pitää tietenkin puuttua heti ja puolustaa lasta. – Jos toisen tapa olla vanhempi ärsyttää, haittaa tai huolettaa, kannattaa kysyä ensin itseltä, miksi. Aikuisia, vanhuksia, lapsia ja teinejä, joilla kaikilla on erilaisia toiveita ja haluja lomaan liittyen. – KARITA Kun yhteistä lomaa suunnitellaan, kannattaa miettiä, kuinka monta päivää aidosti viihdytään porukalla. Toiset valvovat ja juhlivat ja toiset tiskaavat aamulla jälkiä. Yhteiselo sujui hyvin, kun annettiin oma rauha. – Ylisuuret odotukset ja toiveet eivät yleensä täyty. Joku ei kehtaa vetäytyä seurasta, ettei loukkaisi muita, toinen taas saattaa tupata tahattomasti häiritsemään jonkun lepohetkeä. Kyläiltiin ja lapset saivat olla molemmilla mökeillä, mutta emme majoittuneet toistemme riesaksi. Jos ei puhuta, syntyy helposti paine, että kaikkien pitäisi olla koko ajan yhdessä. Rajattu aika ja oma tila On mukavaa reissata yhdessä, mutta rajansa siinäkin. Muista, että lapset ovat aina erilaisia. Saimme kertomuksia sekä letkeistä, isolla remmillä tehdyistä ulkomaanmatkoista että ainaisesta eripurasta suvun mökillä. Karkeasti ottaen: mitä pienemmät tilat, sitä suurempi mahdollisuus ärtymykselle. Loman loppuessa miltei pillahdin itkuun onnesta, kun työt alkoivat. On sun perhe, mun perhe, isovanhemmat, lapsenlapset, puolisot, ehkä serkutkin. Pari päivää menee mukavasti, mutta sitten palaa joltakin hermot. Jos näyttää siltä, että vanhempi on väsynyt tai ei pärjää lastensa kanssa, voi tarjota apua ilman arvostelua. Toisen kasvatustyyliä pitää kunnioittaa. Vuorojen jakaminen tuntuisi naurettavalta, mutta sen vaihtoehtona on nyt kaikkien kannalta vähän turhauttava mökkeily. Ja ehkä vain todeta, että ollaan erilaisia ja sietää toisen tapaa. Vaikka olimmekin road tripillä suurimman osan ajasta, eli ahtaassa autossa sekä asuntovaunussa, ei tullut mitään ongelmia. Parhaiten lomat sujuvat, kun jokaiselle perheelle on varattu oma hotellihuone tai kesämökki ja omiin oloihin vetäytyminen on mahdollista ja hyväksyttyä. Toisten lapset Anopin ja hänen naisystävänsä luokse meno on aina yhtä tuskaa. Talkooviikonloppujen päättäminen on hankalaa, kun kaikilla on menonsa. Yhdessäoloon liittyvät pelisäännöt kannattaa sopia etukäteen ja yhteiset hetket suunnitella. Yksi ahkeroi ja murjottaa, kun muut ottavat aurinkoa. ”OLEN NIIN HELPOTTUNUT, ettei meillä ole enää mökkiä! Aikaisemmin järkyttävä sukulaisvierailurumba alkoi lähes heti loman alettua. Ja jos uskalsin sanoa jotakin vastaan, anoppi alkoi murjottaa ja valitti ”ilkeyttäni ja suvaitsemattomuuttani” miehelleni. Tietenkin lapsia kiukutti, niin kuin lapsia joskus kiukuttaa. Kysyimme Kotivinkin nettisivuilla lukijoiden kokemuksia lomailusta suvun kanssa. Samoin kertoa omasta levon tarpeesta, sanoo johtava psykologi Sirpa Seppänen Hämeenlinnan perheneuvolasta. Mukana menossa olivat avomieheni, molemmat siskoni sekä heidän perheensä. Kesä on sitä aikaa, kun monet ahtautuvat mökkiin, veneeseen tai asuntoautoon yhdessä sukulaisten kanssa. Muut ahkeroivat viimeksi ja kokevat nyt tarpeelliseksi muistuttaa, että saisivat kerrankin ottaa aurinkoa rauhassa. Anoppi hääräsi ohjeineen miljoonassa asiassa, arvosteli kukkamaata, siivouksen tasoa, myöhään nukkumista ja määräsi, mihin aikaan sauna lämmitetään. Jonkun päässä oleva tarkka ihannekuva yhteisestä ajasta ei ota muita huomioon. Lapsia vertaillaan, naisystävän lapsenlapset ovat tietysti kauniimpia, taitavampia, eloisampia ja vaikka mitä
Pakkauskoot 10 g, 20 g ja 100 g. KYSY APTEEKISTA PANTYSON® Hellii ärtynyttä ihoasi. Lasten päivärytmiä ja tarvetta turvallisuuteen ja rauhaan pitää kunnioittaa. Joku sukulaisista saattaa nauttia mökin laittamisesta tai puutarhatöistä niin, ettei hän kaipaa muiden osallistumista. Pari viikkoa aamusta iltaan raatamista: maalaamista, multakasan levittämistä, ikkunanpesua, saunan uusimista, yms. Lomailimme veneellä mieheni serkun perheen kanssa. – Vanhempien olisi hyvä sanoa lapselleen muiden aikuisten kuullen, että kaikkia täällä olevia aikuisia sitten uskotaan. – LIDO Pihatöissä ja hellan ääressä Loma appivanhempien uudella mökillä oli kaikkea muuta kuin lomaa. Hoitovoide allergiselle ja ärtyneelle iholle, auringon polttamalle iholle ja hyönteisten puremiin. Lapset pitäisi huomioida huonejaossa. Pullaa hän ei syö kokonaan, vaan näykkii kuin hiiri ja jättää osan pullavatiin. Voiteen sisältämä hydrokortisoni (1 %) vähentää kutinaa, punoitusta ja turvotusta, dekspantenoli (2 %) puolestaan nopeuttaa ihon paranemista. Kun loma oli loppu, arvatkaa, oliko levännyt olo?! – EI MÖKKIHÖPERÖ81 Kun kutsuu mökille vieraita, vaikka omaa sukua, kannattaa miettiä, kuinka paljon on kohtuullista pyytää toisilta apua. KYSY APTEEKISTA. Perintötilalla majoituspaikat jaettiin statusjärjestyksessä, ja meitä oltiin laittamassa pie82?Kotivinkki.fi BIOPHILUS MAITOHAPPOBAKTEERIT Biophilus Basic sisältää kahta maailman tutkituinta maitohappobakteeria. Mieheni sisko on kaikkein pahin. nen vauvan kanssa kylmään puuliiterin vinttiin. Harvoin kaikkien tarvitsee osallistua kaikkeen – eikä toisten tekemiä töitä kannata laskea. Vaikka mökki olisi yhteinen, lomailijoilla voi olla hyvin erilaiset ajatukset, kuinka paljon kunnossapitotöitä tehdään ja mitä loma ylipäätään pitää sisällään. Valmistettu Suomessa. Pantysonia käytetään allergisten ihoreaktioiden, atooppisen ekseeman, auringon polttaman sekä hyönteisten puremien ja pistosten ärsyttämän ihon hoitoon. klo 8-16. itsehoitoapteekki.. – Alkoholinkäyttö ja toiveet rauhasta on helpoin sovittaa yhteen, jos voidaan sopia, mitkä alueet ovat hiljaisia ja missä voi bilettää. Orion on suomalainen avainlippuyritys itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. Paikka ei pysy kunnossa ilman työtä, mutta mitkä ovat standardit ja onko kaikki tehtävä itse. Hän on lakimies ja silti tulee kärkkymään ilmaista ruokaa, etsii kaapit ja syö savukalat suihinsa. – NAINEN33 Jos toisen tavasta olla vanhempi on tarve keskustella, sitä ei tehdä lasten kuullen. Jos töitä on luvassa, niistä kannattaa sopia ajoissa ja selkeästi. 30 ja 60 kappaleen pakkauksessa myytävät mansikantai sitruunanmakuiset purutabletit ovat käteviä ja hyvänmakuisia. Säälistä pääsimme miehen enon ja tämän vaimon sängyn viereen lattialle! – MINNI Huomioi toiset myös juhlimistavoissa, kuten musiikinsoitossa ja viinin nauttimisessa. 04 /2 015. Toisille loma tarkoittaa pelkästään rentoutumista. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Kunnossapitotöiden lisäksi eripuraa aiheuttavat vastausten perusteella keittiöhommat: kuka hankkii ruoat, kokkaa ja siivoaa jäljet. klo 8–16. • Hyönteisten puremiin • Auringon polttamalle iholle • Allergiselle ja ärtyneelle iholle Orion on suomalainen avainlippuyritys. – Lomasta kaksi päivää voi olla töitä ja kolme aurinkoa tai niin, että piha haravoidaan ja risut silputaan ja muuten otetaan rennosti. Lasten hoitaminenkin pitää huomioida työnä. Voiko ostaa tai hankkia apua. Niin ihanaa kuin omista lapsista on saada joskus lomaa, ei ole reilua jättää jälkikasvuaan toisten vastuulle, ellei niin ole sovittu. Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. Sama koskee tilannetta, jossa toisen aikuisen toiminta oman lapsen kanssa ei miellytä. Laktoositon, gluteeniton, maidoton. Oli kivaa saunoa, uida ja ja grillata, mutta serkun perheen pienistä lapsista huolehtiminen oli välillä tosi raskasta. Voidaan nauttia ilman vettä
Joskus siinä toistuvat tuhoisat käyttäytymismallit, joista irti pääseminen voi edellyttää etäisyyden ottamista. KYSY APTEEKISTA PANTYSON® Hellii ärtynyttä ihoasi. klo 8-16. – ELLA – Sukua ei voi valita. Pantysonia käytetään allergisten ihoreaktioiden, atooppisen ekseeman, auringon polttaman sekä hyönteisten puremien ja pistosten ärsyttämän ihon hoitoon. Parempi näin, pysyy välit parempina. KYSY APTEEKISTA. Voisinpa kertoa, mutta lomat suvun kanssa loppuivat, kun irtauduin tiiviistä Jehovan todistajat -lahkosta, enkä enää sen jälkeen ollut tervetullut yhteisille lomille. Oppii tuntemaan suvun lapset paremmin kuin satunnaisilla kahvikutsuilla. – TIINA * Marttyyri saa toiset tuntemaan pahaa oloa käyttäytymällä yhtä aikaa aggressiivisesti ja vetoavasti. Moni kokee tekevänsä itse enemmän kuin muut, mikä aiheuttaa pahaa mieltä. Häneen on hankala suhtautua, koska hän saa toiset tuntemaan epämääräistä pahaa oloa käyttäytymällä yhtä aikaa aggressiivisesti ja vetoavasti. Toisille kannattaa kertoa myös allergioista, erikoisruokavalioista ja mahdollisista inhokkiruoista, jotta vältytään turhilta pettymyksiltä. 04 /2 015. – EEMARI Moni ei lomaile suvun kanssa laisinkaan. • Hyönteisten puremiin • Auringon polttamalle iholle • Allergiselle ja ärtyneelle iholle Orion on suomalainen avainlippuyritys. En lomaile suvun kanssa. Valmistettu Suomessa. – Marttyyri ei ota vastuuta omista tunteistaan ja hyvinvoinnistaan. Myös ruokahuollossa etukäteen sopiminen auttaa. Aikuisiksi kasvaneet lapset taas tahtovat kuulla kertomuksia suvun menneisyydestä ja sitä kautta oppia jotakin uutta itsestään. Mitä tapahtuisi, jos pyytäisin apua. Haluanko tehdä sen itse. Silloin on aikaa jutella kunnolla tai pelailla ja leikkiä lasten kanssa. Sukulaisuutta ei voi sanoa irti. Olisiko väsymys mahdollista sanoa ääneen toisia syyttämättä, ainaja ikinä-sanoja käyttämättä. Voidaan nauttia ilman vettä. – Individualismin nousun myötä on aika yleistä, että epämukavuutta ei siedetä. Tapaamme suvun kesken aivan liian harvoin, joten yhteinen kesäviikonloppu mökillä tai lomareissu tuntuu aina hauskalta. Suvun uusiin tulokkaisiin on tärkeää tutustua ja toisaalta opettaa lapsille perinteitä, vaikkapa nuotanvetoa mökillä. Se, että välttää kaikki vaikeat kohtaamiset, johtaa helposti lyhytkestoisiin ihmissuhteisiin, ehkä pinnallisiinkin, kun ei päästä vaikeuksien voittamisen kautta syvempään tuntemiseen. Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. Seppänen kehottaa kysymään itseltään: Onko tämä kaikki tehtävä. – PII Moni arvostaa sukua niin paljon, että haluaa käyttää ainakin osan lomastaan suhteiden syventämiseen. Pakkauskoot 10 g, 20 g ja 100 g. Kotivinkki.fi. Jos kaikki tuovat jotakin ja kokkausvuorot jaetaan, jokaiselle jää aikaa lomailuun ja kulut katetaan oikeudenmukaisesti. Hoitovoide allergiselle ja ärtyneelle iholle, auringon polttamalle iholle ja hyönteisten puremiin. 83 BIOPHILUS MAITOHAPPOBAKTEERIT Biophilus Basic sisältää kahta maailman tutkituinta maitohappobakteeria. Orion on suomalainen avainlippuyritys itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. klo 8–16. 30 ja 60 kappaleen pakkauksessa myytävät mansikantai sitruunanmakuiset purutabletit ovat käteviä ja hyvänmakuisia. Töissä, lapsissa, parisuhteessa ja ystävyyssuhteissa on hoitamista kerrakseen. Laktoositon, gluteeniton, maidoton. Lomalta kaivataan lepoa. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Toisille vastaajille se ei ole syystä tai toisesta mahdollista, useimmilla kyseessä on oma valinta. Jos ei ole kivaa ja helppoa, ei sitten, Sirpa Seppänen sanoo. Jotkut löytävät itsestään – tai toisista – marttyyrin. Ei aina tunnu ihan lomalta, mutta yhdessäolo on tärkeää sekin. Voiteen sisältämä hydrokortisoni (1 %) vähentää kutinaa, punoitusta ja turvotusta, dekspantenoli (2 %) puolestaan nopeuttaa ihon paranemista. Jos välit sukulaisiin eivät ole helpot, lomaa ei välttämättä haluta käyttää suhteen parantamiseen. Toisaalta: juuri siksi, kun sukua ei voi valita, se voi olla aikamoinen voimavara ja turvaverkko. itsehoitoapteekki.. Vaivan arvoinen suku
Tiesitkö, että juhannuksena on ennen syöty maitovelliä ja että kokon polttaminen liittyy auringonpalvontaan. Se on virallinen liputuspäivä. Pohjoisella pallonpuoliskolla se sijoittuu välille 20.–22.6. EIJA VÄLIRANTA ja jussi Mittumaari 84?Kotivinkki.fi. Maaseudulla poikkipuut on tapana koristella kruunuilla. Ahvenanmaan juhannussaloissa on 10–25 metrin korkuinen masto ja siihen on kiinnitetty yksinkertaiset tai ristikkäiset pienat eli poikkipuut. Ne muistuttavat joulun olkihimmeleitä ja symboloivat neitsyyttä, nuoruutta, terveyttä ja valoisaa tulevaisuutta. 1KOKKOJA JA SALKOJA Juhannuskokko on alun perin itäsuomalainen tapa, joka yleistyi muualla Suomessa 1800-luvulta lähtien. Yleensä koristeluperinteitä valvoo ja kehittää paikallinen kotiseutuyhdistys. K UV A T TUOMA S K OLEHMAINEN Juhannuskokon on uskottu edistävän kotieläinten ja ihmisten hedelmällisyyttä. Ennen juhannusaatto oli siis sidottu kalenteripäivään 24.6., joka on Juhan, Jannen, Janin, Juhanin ja Johanneksen nimipäivä. Yksinkertaiset salot ovat tavallisimpia saaristossa, kun taas ristipienaisia salkoja käytetään enemmän maaseudulla. Silloin aurinko paistaa keskipäivällä kohtisuoraan taivaalta Kravun kääntöpiirillä. Lippu nostetaan jo aattona klo 18 ja lasketaan juhannuspäivänä klo 21. Tulien uskotaan liittyneen alkujaan auringonpalvontaan. Juhannussalko on suomenruotsalainen tapa. Sen koristelemisessa on omat perinteet ja säännöt paikkakunnasta riippuen, aivan kuten kansallispuvuissakin. Jo vuodelta 1316 löytyy kirkonkirjoista maininta Nativitas Johannis baptiste. Kesäpäivänseisaus on vuoden pisin päivä. Juhlan nimeksi yleistyi juhannus, joka on Johannes-nimen vanha ääntämismuoto. 3LIPPU SALKOON Tänä vuonna juhannusaatto on perjantaina 19.6. päivän Johannes Kastajan syntymäjuhlaksi. 2JOHANNES KASTAJAN MUKAAN Keskiajalla kirkko omisti Suomessakin kesäkuun 24. Ylinnä salossa seisoo miekkaileva puu-ukko, joka symboloi uutteruutta. Niiden on uskottu myös edistävän viljelyskasvien, kotieläinten ja ihmisten hedelmällisyyttä ja menestystä sekä torjuvan pahaa
Juhannus oli paimenien juhla, ja usein lehmien sarvetkin koristeltiin aattona. jellä syksyn teurastuksista. Juhannuspäivä on myös Suomen lipun päivä. . Juhannuksesta tuli virallinen liputuspäivä vuonna 1934. Se tunnetaan Ruotsissa ja Englannissa suomenruusuna. JUHANNUKSEN edeltäjänä pidetään Ukon vakat -juhlaa. . 5YRTIT TYYNYN ALLE Taikojen tekeminen on kuulunut juhannukseen kautta aikain, ja monet tekevät niitä yhä. Eli jos katsoo kaivoon, lampeen tai lähteeseen juhannusyönä, näkee tulevan puolison. Rakennuksia koristellaan vanhan tavan mukaan sisältä ja ulkoa koivunoksilla ja juhannussaunassa kylvetään uudella vihdalla. . Juhannukseen liittyy myös uskomuksia. Lihan korvasi kala, jota pystyi pyytämään ympäri vuoden. Jussijukeboksi Helan går Jussi Björling: Midsommarnätternas dämpade ljus Tapani Kansa: R.A.K.A.S Olavi Virta: Hopeinen kuu, Kultainen nuoruus Pepe Willberg: Aamu Bat & Ryyd: Ehtaa tavaraa Anki: Ne kesäyöt Lasse Mårtenson: Kampelavalssi Georg Malmstén: Seiskari Georg Ots: Saarenmaan valssi Ultra Bra: Hauki Juha Vainio: Juhannustanssit Rauli Badding Somerjoki: Paratiisi Jos tuuli käy juhannus yönä, saadaan vanhan uskomuksen mukaan sinä suvena vähän mansikoita. PERUSSA vietetään Inti Raymi -auringonjuhlaa viikko kesäkuussa. Stonehengen 17 hiekkakivijärkälettä ja niiden päällä olevat vaakasuorat paadet on aseteltu niin, että ne katsovat auringonnousuun. KERROTTUKUKKAINEN eli tuplasti terälehtiä kasvattava juhannusruusu (Rosa pimpinellifolia ’Plena’) on perinnekasvi. juhannus meillä ja muualla . . . päivää seuraavana lauantaina. Talonpojilla oli tapana kokooontua luonnon helmaan juopottelemaan kylvöjen jälkeen. Ensin kuultiin tunnettujen suomalaisten mielipiteitä asiasta ja ehdotettujen päivien sopivuudesta tehtiin pieni kiertokysely. Sanan loppuosa liittyy Marianimeen. Juhlat ovat saaneet suuren suosion, sillä maahanmuuttajilla ei ole mökkejä ja kaupunkiin jää perinteisesti paljon juhannuksen viettäjiä. Samana vuonna herätettiin ajatus jonkin päivän valitsemisesta Suomen lipun päiväksi. Kirjailija Maila Talvion tekemä ehdotus voitti. TUKHOLMASSA vietetään juhannuspäivänä monikansallisia juhannusjuhlia, joissa on tanssittu muun muassa latinotansseja. ALKUPERÄINEN ajankohta 24.6. Nykyään uskotaan, että juhannuksena hukkuneiden lukumäärä on veden lämpötila jaettuna kahdella.* Asiantuntijoina arkistotutkija Juha Nirkko Suomalaisen Kirjallisuuden Seurasta ja arkistonhoitaja Anne Bergman Svenska litteratursällskapet i Finlandista. Lähteinä myös Kirkon tiedotuskeskus ja Tunturisusi.com . ENGLANNISSA , Salisbury Plain -tasangolla, Stonehengessä vietetään kesäpäivänseisauksen juhlaa (summer solstice). KORISTEISSA näkyy alkukesän vehreys. Ivan on slaavilainen muoto nimestä Johannes ja Kupala puolestaan on vanha, juhannuksen pakanallinen jumalhahmo slaavilaisessa jumaltarustossa. Suomessa ja Ruotsissa juhannusta vietetään kesäkuun 19. Jos esimerkiksi tuuli käy juhannusyönä, saadaan sinä suvena vähän mansikoita. VIROSSA juhannus on nimeltään Jaanipäev, Norjassa ja Tanskassa Sankt Hans Aften ja Islannissa Johannesnatten. Suomessa juhla siirrettiin viikonloppuun 1955. IVAN KUPALA on Venäjän juhannus. Saksayhuamánin linnakkeessa, Cuscon kaupungin tuntumassa. Sana on alkujaan ruotsalainen laina ja tarkoittaa keskikesää (midsommar). Juhannus mainittiin jo vuonna 1927 Suomalaisuuden Liiton suosittamien liputuspäivien joukossa. . . Pääjuhla on 24.6. Talonpoikien juhannusjuhlissa lihaa ei usein ollut tarjolla yksinkertaisesti siitä syystä, ettei sitä enää ollut jälKotivinkki.fi. . Tai jos kieriskelee alasti kasteisessa viljapellossa, on varmaa, että sulhanen ilmaantuu kuluvana vuonna. on säilynyt Norjassa, Tanskassa ja Islannissa. Lehmät olivat juhannuksen aikoihin parhaassa maidossa, ja niinpä tehtiin esimerkiksi juustoja, maitovelliä ja munavoita. . 85. Samankaltaista käyttäytymistä havaitaan juhannuksena vieläkin. Perinteisesti taikojen avulla on yritetty nähdä tuleva puoliso ja vaikuttaa naimaonneen, terveyteen ja varallisuuteen. 4PAIMENIA JA MAITOA Grillimakkara ei ole aina ollut suomalaisen juhannuksen vakioherkku, vaan entisaikoina keskikesän juhlassa oli tapana syödä maitoa monessa muodossa. Ivan Kupalan päivä on 24.6. VANHIN kirjallinen kuvaus juhannustulien poltosta on Turusta vuodelta 1645. MITTUMAARI(A) on yksi juhannuksen kutsumanimi läntisessä Suomessa
Kirjoittaja on näyttelevä maatalon emäntä, jonka ruohonleikkurina toimii aasi. LAPSUUTENI juhannukseen kuului makkaranpaiston lisäksi yleinen kirmailu ja kesällä intoilu. olgan kotona K un olin lapsi, grillaaminen tarkoitti sitä, että paistettiin makkaraa juhannuksena. Naapuriko se siellä vilkuttaa orapihlaja-aidan takaa. OLEN EHKÄ ratkaissut kriisini. Valvominen Keittäkää lisää kahvia, nyt ei vielä nukuta. Lapset, joiden otsat ovat paukamilla itikoiden pistoista, pelaavat nurmikolla kukkamekoissa. Saahan siellä silti istua toppatakki päällä?* Terassikriisi JUHANNUS MAALLA TOP 3 1. Vähän vain sinappia päälle. Rottinkikalusteet. 3. Miten niille ei tule kylmä. Siinä sitten istutaan ja odotellaan itikoiden tuloa. No se, että asun vuonna 1900 rakennetussa maalaistalossa, jonka pihaan en uskalla rakentaa terassia. Nyt näiden samojen neitojen kanssa istutaan juhannusiltana rivissä toppatakit päällä. Koivut ovella Yhtä tärkeät kuin joulukuusi jouluna. Olen kateellinen kaikille esikaupunkialueilla asuville suomalaisille, jotka kerääntyvät viimeisen päälle vaateriin rakennetuille kesäterasseillensa ja pistävät grillinsä tulille. Terassi on iso, useimmiten talon isännän rakentama. Kaadetaan lisää viiniä ja nauretaan vanhoille jutuille. Sitten kutsutaan vieraita, paljon vieraita, ja valvotaan pitkään hyvän ruoan ja juoman äärellä. Rakennamme terassin pihaan, mutta se ei tule kiinni taloon. Joku haukottelee, hyttyssavukiekko katkeilee. Se ei sovi, sille ei ole paikkaa, ja mikäs tässä, tuolia käännellessä. Nyt nämä neidot istuvat juhannusiltana rivissä toppatakit päällä. Kun tuolia tarpeeksi kääntelee, niin löytyy joku tasainen paikka. Appiukko on saattanut tulla avuksi pätemään vatupassin kanssa. Valtattu, hyvin käsitelty puu ja kauniit rottinkikalusteet houkuttelevat illanviettoon. Lenkki hiiltyi pinnalta mustaksi, kovaksi ja jäi sisältä kylmäksi. Mukaan vaan, nyt on kesä, nyt juhlitaan! ONNEKSI minulla on kaupunkilaisia ystäviä, joiden barbecue-kekkereihin minulla on ollut kunnia osallistua. Meilläkin toki grillataan ja syödään pihalla, hevosten tallomalla nurmikolla. Kokko Isot, koko kylän voimin kasatut tulet ovat vaikuttavia. Mutta hyvää se oli, itse veistetystä makkaratikusta syötynä. Pala barbecue-sivistystä meille. Ja mikä se terassikriisi siis on. K UV A T RIIKK A K ANTINK O SKI J A OL GAN K O TIALBUMI 86?Kotivinkki.fi. Tuukka purki huonokuntoisen koiranhäkin, ja siitä jäi betoniharkoista tehty kivijalka. Kukaan ei paista makkaraa. Tehtiin seppeleitä, käytiin savusaunassa, kurkittiin kaivoihin sulhasen kuvia odotellessa ja nukuttiin aitassa kukat tyynyjen alla. Nuotio oli kyhätty pihamaalta kerätyistä risuista. 2. Olen nähnyt sellaisia vanhoissakin taloissa. MINULLA ON terassikriisi
. Voitele valurautaosat silavalla tai ruokaöljyllä. . EMALOITUJA ritilöitä ei saa hangata. Kyllä kiiltää Puhtaasta grillistä saat maukkaampaa ruokaa. . VANHAT valurautaparilat kaipaavat öljyämistä ennen ja jälkeen käytön, mutta nykyisille pinnoitetuille riittää öljy vain jälkikäteen. . Kun putsaat grillin jokaisen käytön jälkeen, likaa ei ehdi kertyä urakaksi asti. Vedä liipaisimesta ja anna palaa! Välkkyvä Outra bubble -saippuakuplapuhallin, 13 e, BR-lelut. vesileikkeihin Kotivinkki.fi. Grillin voi putsata myös höyrypesurilla. Polta lika ja rasva pois hyvin kuumassa grillissä. Lämmitä ne grillissä kuumiksi kuvun alla. Fun-vesipyssyssä on iso säiliö, jota ei tarvitse rampata täyttämässä koko ajan. 87. Poimi Kotivinkin parhaat vinkit helpottamaan perheesi arkea ja juhlaa. Kuumenna se ja hankaa puhtaaksi harjalla. 5,90 e, XXL. Vesiliukumäen saa kepeillä kiinni rinteeseen, ja siinä on liitäntä puutarhaletkulle. ERI PINNOILLE on myytävänä erilaisia puhdistusaineita. K UV A T JOHANNA MYLL YMÄKI J A V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 9 3. Rasvaiseksi jäänyt grilli voi syttyä palamaan. Jos valurautaosat ovat ruostuneet, hankaa ne ensin puhtaaksi messinki harjalla tai karhunkielellä. Takuuvarma hellehitti! 12,90 e, Etola. Se on myös turvallinen. VALURAUTAINEN parila kaipaa huollokseen perinteisen rasvanpolton ennen käyttöönottoa. . LÄMMIN GRILLI on helpoin puhdistaa
. MAIDON tilalle nesteeksi sopivat myös hapanmaitotuotteet, kivennäisvesi, erilaiset mehut sekä soija-, kauraja riisimaito. Ennen h-hetkeä . VALUTA taikina 1,5 litran limsapulloon. Laske astioiden, lasien, aterimien, vatien, ottimien ja kukkamaljakoiden riittävyys. Osan jauhoista voi korvata täysjyväjauhoilla, hiutaleilla tai löysällä puurolla. Suunnittele juomien jäähdytys ja ruokien säilytys. Kysy esimerkiksi videovuokraamoista tyhjiä karkkirasioita. Tuoksujen alkoholi voi aiheuttaa herkistymistä ja pigmenttiläiskiä. Kokeile ainetta myös puuvillapöytäliinan keltaisiin tahroihin. Hajuvettä kannattaa suihkauttaa kesällä kohtiin, jotka jäävät vaatteiden alle. . Siitä taikinan saa annosteltua pannulle siististi. Varaa puhtaita astiapyyhkeitä ja talouspaperia esille. Taikinan voi maustaa kardemummalla, kanelilla tai vaniljalla. Tyhjennä jääkaapista kaikki purkit, jotka eivät välttämättä tarvitse kylmäsäilytystä. ANNA TAIKINAN seistä ½–1 tuntia ennen paistamista, jotta jauhot ehtivät turvota. TIESITKÖ ETTÄ... Jos sinulla ei ole aikaa turvottaa taikinaa, käytä hiukan perusohjetta enemmän jauhoja. Sitkeisiin kokeile apteekin glyserolia. Kostuta tahra sillä ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Tyhjennä astianpesukone, lataa kahvinkeitin. Muista ravistaa pulloa ennen kaatamista. Tyhjennä roskikset ja varaa keittiöön yksi ylimääräinen, iso ja helposti käytettävä roskis. . Tuuleta juhlapaikka. Tarkista ajoissa . . sovella lettutaikinaa GLUTEENITTOMISSA letuissa vehnäjauhojen tilalle laitetaan gluteenitonta jauhoseosta. . Pullossa taikinan voi ottaa myös retkelle mukaan! Hyvissä ajoin Kesän juhlat sujuvat rennosti, kun uhraat ajatuksen suunnittelulle. 88?Kotivinkki.fi. KANANMUNAN voi korvata yhdellä desillä kypsästä perunasta tai kasviksista tehtyä sosetta tai desilitralla banaanisosetta. Hanki suljettavia säilytysrasioita ruokien valmistelua varten. . Aine avaa kuidut, ja väri lähtee, kun tekstiilin pesee sappisaippualla tai valkopesuaineella. Sottaava ruoho Tuore ruohotahra lähtee sappisaippualla
Tee sukkapuikolla sitruunan pohjaan keskelle reikä. Solmi sydänlanka katkaistuun grillitikkuun ja kieritä lanka tikun ympärille. Tipauta sulaan kynttilämassaan muutama tippa Citronella-öljyä. Halkaise sitruuna. Laita isompaan kattilaan vettä, aseta pienempi kattila ison kattilan sisään. 2. TEE ITSE SITRUUNAKYNTTILÄT Sitruunankuoriin valetut tuikut häätävät ulkojuhlien inisevät itikat, kun kynttilämassan sekaan lisätään muutama tippa Citronella-öljyä. 200 g Linkosuon BBQ RuisSipsejä 200 g ruskistettua ja maustettua jauhelihaa 50 g juustoraastetta ½ hienonnettu punasipuli 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria Lisäksi: guagamolea, salsa ja sour cream kastiketta 1. Guagamolen, salsaja sour cream kastikkeiden maukkaat reseptit löytyvät:www.linkosuo.. luontaistuotekaupoista) TEE NÄIN 1. Valmistele muotit. Uudet runsaskuituiset Mini RuisSipsi täydentävät välipalojasi rukiin hyvällä täysjyvällä. Poista sulaneet sydänlangat kynttilänpätkistä. 2. Paikkaa kolot sulalla kynttilämassalla. Käyttövinkit ja reseptit: www.linkosuo.. Pienet Mini RuisSipsit voidaan napostella suoraan kätevästä 60 g kerta-annospussista. Polta kynttilät muutaman päivän sisällä valmistamisesta, ennen kuin kuori nahistuu. mini rui ipsi q nachos (2:lle) Chef resepti ARTO RAST N Mini RuisSipsit löytyvät kauppojen näkkärihyllyistä. Sulata kynttilänpätkät tai steariinirae vesihauteessa. Täytä sitruunamuotit sulalla steariinilla. Leikkaa sydänlanka noin 5 cm tarvittavaa sydäntä pidemmäksi. Nyt kaupoissa myös isot 200 g pakkaukset.. Huuhtele sitruunan kuori ja kuivaa se huolellisesti. Asettele ainekset kerroksittain lautaselle tai tarjoiluvadille ja nauti. 5. Anna kynttilöiden jähmettyä. Leikkaa sydänlangan nurjan puolen solmu ja ylimääräinen pituus pois. 4. NÄITÄ TARVITSET • sitruunoita • sukkapuikon • sydänlankaa • grillitikkuja • kahvikuppeja • ison ja pienen kattilan • kynttilänjämiä tai steariiniraetta • Citronella-öljyä (esim. 3. Koverra hedelmäliha kokonaan pois. Pujota sydänlanka reiästä, tee solmu nurjalle puolelle. Aseta sitruunamuotti kahvikupin päälle siten, että muotti pysyy suorassa
Miten tekstiilit saisi raikkaiksi taas. Kun grillistä nousee monenlaisia makuja, mutta tilaa on vain yhdelle viinille, kevyt ja marjaisa pinot noir on loistava kompromissipunkku. Etikka on hyvä hajunpoistaja. Voit myös kokeilla hätätapauksessa erikoisaineita, joiden luvataan poistavan tekstiileistä ummehtuneet hajut. Bakteerit ja homeet tuhoutuvat vähintään 60 asteen pesuohjelmassa. klo 8–16. skoolaa Edullisista viineistä löydät loistoparit grilliruoille. Noudata käyttöohjetta ja ota aina yhteys lääkäriin kyynpureman jälkeen. Kotivinkin asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin joka numerossa. Ensiavuksi käärmeenpuremaan sekä mehiläisen tai ampiaisen piston aiheuttamiin reaktioihin. Onko sinulla pulmia kodin ja perheen lakiasioiden suhteen. Orion on suomalainen avainlippuyritys. Kylmillään olevassa mökissä ilmankosteusja lämpötilavaihtelut ovat suuria. PYRSTÖLLE Pirtsakka ja hedelmäinen, silti sopivasti hapokas valkoviini on täsmävalinta kesäkaloille ja salaattipöydälle. Kuivausrummun tekstiilien raikastusohjelma voi auttaa ongelmaan. Puuvillatekstiilit kestävät yön yli liottamisen, mutta teknisten vaatteiden materiaali ei. Sen määrä riippuu pyykin määrästä, mutta yleensä noin 1 dl riittää. Etikkaraikastukseen voi käyttää energiataloudellista 20 asteen pesuohjelmaa, jos pyykki ei ole likaista. Mökin rakenteista tai muista ympäristöolosuhteista johtuen ilmassa saattaa leijailla homeitiöitä ja hajuja aiheuttavia bakteereja. – HEINI >> TEKSTIILIT VOIVAT HAISTA tympeille, jos ne ovat olleet pitkään käyttämättä ja tiloja ei ole tuuletettu. Kivan limettinen maku hurmaa myös viinintuntijan. itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot puh. Puhtaiden vaatteiden raikastamiseen riittää etikka-vesiliotuksen jälkeen huuhteluohjelma ja linkous. Kosteassa säilytetyissä tekstiileissä haju on usein tiukassa. Portugalilainen Torre de Azevedo 2014, 9 e. Valkopyykkijauhe sisältää natriumperboraattia, joka desinfioi pyykin ja tekee siitä hygieenistä. Pakkauskoko: 3 tablettia. Mikäli liinavaatteet on pesty matalassa lämpötilassa, niissä voi olla likajäämiä, jotka toimivat pöpöjen kasvualustana. NATALIA REHBINDER GRILLIMIX Possua, broileria, kasviksia, nautaa. Tahranpoistoaineestakin voi olla hyötyä. HYVÄ KYSYMYS Mökin haju vaatteissa Kesämökillä tarttuu aina vaatteisiin ja liinavaatteisiin ikävä, tunkkainen haju. Yksittäisen vaatteen voi kastaa tai liottaa etikka-vesiliuoksessa ja pestä sen jälkeen muun pyykin seassa. Mistä se johtuu. Jos tykkäät päärynäisestä ja persikkaisesta mausta ja lautaselta löytyy pizzaa, kelpo makupari on katettu. 5/2015 Apteekista • Käärmeenpuremaan • Mehiläisen tai ampiaisen pistoon KYYPAKKAUS®. CHILLAILUUN Jos juomatarjoilua ei tarvitse ottaa liian vakavasti, kokeile tätä kepeää, pirskahtelevaa ja puolimakeaa viiniä. Tarja Marjomaa työskentelee tutkijana Työtehoseurassa. Myös zeoliittipitoinen pesujauhe voi jättää kasvualustaksi kelpaavia savihiukkastahroja tekstiileihin. Viilennä hyvin. 010 426 2928 ark. DRINKKIVINKKI Edullinen viini on hyvä pohja kesäiselle sangrialle. Ennen säilytykseen laittamista pyykit kuivataan hyvin ilmastoidussa tilassa tai kuivausrummussa. Pino Pino Vino Frizzante Pinot Noir, 9 e. Kysy meiltä! Askarruttaako vanhemmuus, parisuhde tai seksi. Tarjoile boolikulhosta helteen kera! K UV A T JUHA JUNT O , JOHANNA MYLL YMÄKI , F O T OLIA J A V ALMIS T AJ A T 90?Kotivinkki.fi MU IST A! Kyypakkaus 50 mg tabletti. Vaikuttava aine: hydrokortisoni. Vaikka viini on kuiva, se ei tartu kitalakeen. Viinin mausteisuus käy niin kalalle kuin tuhdimmalle lihalle. Sekoita punatai valkoviinin sekaan sitruunalimsaa ja heitä mukaan hedelmiä tai marjoja. LÄHETÄ KYSYMYKSESI kotivinkki@a-lehdet.fi Kirjoita viestin otsikoksi : Hyvä kysymys. Chileläinen Viña Maipo Pinot Noir 2014, 7,20 e. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen
Lisää lopuksi sinappi ja kiehauta. Jäähdytä chutney ja nosta jääkaappiin maustumaan yön yli. Orion on suomalainen avainlippuyritys. klo 8–16. 2. 3. Ensiavuksi käärmeenpuremaan sekä mehiläisen tai ampiaisen piston aiheuttamiin reaktioihin. MU IST A! Kyypakkaus 50 mg tabletti. Vaikuttava aine: hydrokortisoni. Kiehauta ja anna kiehua hissukseen poreillen noin 30 minuuttia. Mittaa öljy kattilaan. Kuori ja viipaloi sipulit. 010 426 2928 ark. Pakkauskoko: 3 tablettia. Noudata käyttöohjetta ja ota aina yhteys lääkäriin kyynpureman jälkeen. Lisää sipulit, chilit, sokeri, etikka ja olut. Paloittele chilin punainen osa. 5/2015 Apteekista • Käärmeenpuremaan • Mehiläisen tai ampiaisen pistoon KYYPAKKAUS®. Tarjoa chutney hodarin välissä tai grillatun raakamakkaran kanssa. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot puh. Halkaise chili ja poista siemenet. KLASSIKKORESEPTI punasipulichutney noin 5 dl | 15 min + 30 min kiehuminen 4 punasipulia 1 valkosipulinkynsi 1 punainen chili 2 rkl öljyä 2 rkl ruokosokeria 2 rkl punaviinietikkaa 2 dl tummaa olutta 2 rkl dijonsinappia 1
HEIDI K ALMARI K UV A T V ALMIS T AJ A T ”Tarhatädit hehkuttavat, kuinka meidän lapset rakastavat Aliasta. Matkakorin avulla voi tehdä oman kierroksen missä ja kenen kanssa vain. Annostus: Aikuisille yksi 200 mg tabletti viisi kertaa vuorokaudessa viiden päivän ajan. 5 KYNTTILÄN VALOSSA Kun lapset ovat nukkumassa, on aika ruotia suhdekiemuroita, joko kaksin tai pariskuntaporukalla. itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot puh. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Leijonan metsästys -perhepeli, 29,90 e, Oppi & Ilo. Apteekista ilman reseptiä. 4 SELI SELI Sananselityspeli natsaa yleensä kaikenikäisille. Suosikkia saa nyt myös ulkoversiona, jossa heitetään puisia kirjainnoppia. Kimpassa-lautapeli, 27,95 e, Tactic. Nyt täytyy vihdoin hankkia se kotiinkin.” nappivalinta 1 KEN KAATAA KUNINKAAN. Pelaa • Pienikokoinen helppo tablettimuoto • Laktoositon Acyrax 200 mg tabletti on tarkoitettu lääkärin aiemmin toteaman toistuvan huuliherpeksen hoitoon yli 18-vuotiaille aikuisille, joiden immuunipuolustus ja munuaisten toiminta on normaali. klo 8–16. Älä käytä valmistetta, jos olet yliherkkä asikloviirille, valasikloviirille tai tämän lääkkeen jollekin muulle ainesosalle. Traveler-frisbeegolfkori, 119 e, XXL. Pakkauskoko: 25 tabl. Sitä voi pelata yksilöinä tai joukkueina. Avautuminen kannattaa aina. 3 SADESÄÄLLÄ Koko perheen pelissä metsästetään leijonaa ja tutustutaan samalla Suomeen. Jos mölkky tulee jo korvista, kokeilkaa gotlantilaista Kubb-peliä. 2 UUSI KANSANLAJI Joka niemennokassa alkaa näkyä frisbeegolffareita. Kubb 2–6 pelaajalle, 24,95 e, Clas Ohlson. UUTUUS! KIHELMÖIVÄÄN ARKEEN Acyrax-tabletit huuliherpeksen hoitoon Orion on suomalainen avainlippuyritys. Kun pelkkä oleminen ei enää riitä. Valmistetta ei tule käyttää raskauden ja imetyksen aikana. Varmista lääkkeen sopivuus apteekissa ennen lääkekuuria, erityisesti, jos käytät samanaikaisesti muuta lääkitystä tai jos sinulla on vaikeaoireinen yskänrokko, immuunipuolustusjärjestelmäsi on heikentynyt tai jos sinulla on todettu munuaisten vajaatoiminta. Vaikuttava aine on asikloviiri. Alias-pihapeli, 21,95 e, Prisma. 010 426 2928 ark. 05/2015
Pidä pienet ja kätevät pakkaukset mukana käsilaukussa, ja nauti juhlista ilman ikäviä vaivoja! Apteekista. a Aarikka 050 526 4332 Anttila 010 534 5100, anttila.fi b BeckSöndergaard 050 5959 670 Belvoir-limonadit 040 7350 199 Bik Bok bikbok.com/fi The Body Shop thebodyshop.fi By Pia’s linenbypias.fi c Candy Shop candyshop.fi Clas Ohlson clasohlson.fi d Dokkän dokkan.fi e Ellos ellos.fi Esprit esprit.fi Etola etola.net f Finlayson 020 7213500, finlayson.fi G Gant Store Kamppi 020 754 5046 Garcia Jeans 044 5764 911 Gigantti gigantti.fi Granit 09 3158 4524 Greenlips greenlips.fi H Habitat habitatfinland.fi Hemtex hemtex.fi H&M ja H&M Home 09 2528 8100, hm.com i IMG Interiors imginteriors.com Iittala iittala.fi Ilo by Dakini 050 566 5381 Ikea ikea.fi Infinita infinita.fi Indiska indiska.com j Jack&Jones jackjones.com k KahVilla 09 676 566 Kartell/ designbrokers.fi Kauniste kauniste.com Kappahl kappahl.fi Kodin 1 010 534 6500, kodin1.com l Lappajärven värjäämö lappajarvenvarjaamo.fi Lapuan Kankurit 050 5388244, Lifestyle www.1lifestyle.fi Lindex lindex.fi m Mafka mafka.fi Marimekko marimekko.fi Mifoku mifoku.fi Moroccanoil/Id Hair Finland Oy 010 279 9000 n Nougat nougat.fi Nudge nudge.fi O Odd Molly oddmolly.fi Otz shoes 040 5455 481 p Pentik pentik.com Pernille Corydon 040 551 9017 Plantagen plantagen.fi r Relaxant Fysiturve detria.fi Rento 03 2521 211, rentosauna.fi Room21 room21.fi s Scandinavian Design Center scandinaviandesigncenter.fi Sokos 010 766 5100, sokos.fi s.Oliver soliver.eu Stockmann 09 1211, stockmann.com t Tiger tiger-stores.fi Triwa +372 555 41220 U Udda Tina uddatina.se v Vector Factory vectorfactory.fi Vero Moda veromoda.com Villeroy & Boch villeroy-boch.fi Vinkel Homes vinkelhomes.fi W Wigéns/Sizemore sizemore.fi Z Zalando zalando.fi tiedustelut Juhlien pelastajat käsilaukkuun! Nuku hyvin ja juhli virkeänä! Herkuttele ilman vatsan turvotusta! Nauti maitotuotteista ilman vatsavaivoja! Voita Michael Korsin juhlalaukku (arvo 350 €) Skannaa koodi ja osallistu kilpailuun! www.juhlienpelastajat.fi Kevät ja kesä ovat täynnä toinen toistaan ihanampia juhlia. Korkkarit jalkaan! Estä rakot ja hiertymät.
Lahjakortti on voimassa vuoden ajan, ja sillä voit ostaa haluamasi tuotteita mistä tahansa Byggmaxin liikkeestä, joita on eri puolilla Suomea. Arvomme yhden lahjakortin. Lahjakortin arvo on 400 euroa. Kotivinkin 10/2015 kilpailussa Emile Henryn grillikiven voittivat Nina Blomster Helsingistä, Sirkka Kuronen Imatralta, Arja Okkonen Uudestakaupungista, Johanna Ristimäki Terttilästä, Maria Vuori Forssasta, Pirjo Nissinen Oulusta ja Irene Viikilä Nummelasta. Kaksivaikutteinen Lactal palauttaa ja ylläpitää tehokkaasti emättimen luonnollisen tasapainon. Voit voittaa Byggmaxin lahjakortin. Anna palautetta! Kerro, mistä pidit, mistä et. Mikä puhutteli tai mistä haluat lukea lisää. Onnea voittajille! PALKINNON ARVO 400 e Raikas olo intiimialueella aamu sta iltaan Intiimialueen paha haju, vuoto ja ärsytys johtuvat usein emättimen bakteerien epätasapainosta. Voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Muista laittaa korttiin yhteystietosi. Byggmaxista löytyy sisustusja remontointitarvikkeita niin kodin kuin puutarhan rakennusja nikkarointipuuhiin. Tunnista oireesi – tee testi lactal.fi Apteekista. Asiakastietoja voidaan käyttää markkinointitarkoitukseen. Vastaa & voita kilpailu Vastaa 29.6.2015 mennessä osoitteessa kotivinkki.fi tai postikortilla Kotivinkki/ kilpailu, 00081 A-lehdet
Voimauttavaa ovat vuorovaikutus, valokuvaaminen, runous, kirjoittaminen, ja tämä kaikki tulee tehdä positiivisella asenteella. Aloin tuntea närkästystä. Speltti on vehnän sukulainen, siinä on gluteenia. Minä – peruspessimisti tai ainakin realisti – aloin innostua myös näistä asioista ja pyrin kohti parempaa minääni. Huomasin puhuvani voimallisesti ja pitkästä aikaa kritisoivani asioita. NYKYPÄIVÄN TRENDI on positiivisuus. Maanläheinen, viihtyisän näköinen paikka. Aivan itkettää, koska en ole ikinä uskaltautunut lentokoneeseen! Olisi niin ihanaa matkustaa lämpimään. Speltin käytöstä puhutaan keskellä kappaletta, jossa neuvotaan gluteenitonta leivontaa. Haluatko sinä jakaa palan elämästäsi Kotivinkissä. Tässä tunnetilassa lähdin työmatkalle kahden kollegan kanssa. Olen 40-vuotias nainen ja luonteeltani jännittäjä. He antoivat minun purkaa tuntojani ja soivat hyväksyntänsä tunteilleni. Pikkuhiljaa eteeni alkoi tulla asioita, joita en pystynyt positiivisuuden voimalla kohtaamaan. Tulomatkalla luin stressistä: ”Kun iloiset, positiiviset ihmiset aikanaan panivat suuhunsa mitä marjoja vain, negatiiviset kyynikot nyrpistivät nenäänsä, että en varmasti syö. Kiitos muuten hyvästä lehdestä! – JOHANNA HALUAISIN LUKEA ihmisen peloista. OMAN SAUNAN lauteilla -artikkeli oli paras. MUNAKASTIKE JA POTUT Myös nämä ruoat tuovat kesämuistoja: kesäkeitto, talkkuna, maitopotut, raparperikiisseli, hölskykurkut. Pitkän matkan jaksoinkin ja olin tyytyväinen tyyneen, rauhalliseen minääni. Oikeasti siivoamme silloin, kun aurinko muistuttaa ja fiilis iskee. 3. Laitoin heti lasikuvun alle kangaspionit, niin ovat kauniita että! – HELENA ANTAA PÖLLYTÄ -jutussa (10/15) oli epätarkkuus. SIIVOUSKALENTERI Järjestys se olla pitää. Kaikkien yliviimeisteltyjen mökkien vastakohta. KESÄKUU Viis sateesta ja tuulesta. Julkaisemme aina ihanimman kuvan! Lukijan elämästä MARJU NEVALAINEN, OUTOKUMPU K UV A T A -LEHTIEN K UV A -ARKIS T O , L UKIJOIDEN K O TIALBUMIT J A V ALMIS T AJ A T 96?Kotivinkki.fi. Haluaisin tietoa siitä, miten rauhoitan itseäni ennen matkaa/koneessa. – SINIKKA AH, PIONIT olivat justiinsa mulle. @aim0i #lazywednesday #suchfur #kotivinkki Marju saa palkinnoksi Katy Perry Spring Reign -tuoksun. ”Kannen pionit ovat ihania!” TUOKIOKUVA top3 KOTIVINKIN FACEBOOK-SIVUILLA 1. Minä siis jään henkiin ja juuri tämän voimauttavan negatiivisuuden voimalla! Loppumatkan harjoitimme positiivista voimauttavaa nauramista itsellemme, toisillemme ja koko elämälle. puhetta & puhinaa Kerro, mikä sinua ilahdutti, ärsytti, liikutti ja inspiroi. Meitä on jo yli 14 000! Kiitos ystävät. – MARJO JUTTA Gustafsbergin elämänohje oli ajattelemisen arvoinen. Ota kuva uudesta Kotivinkistä ja merkitse se Instagramissa #kotivinkki. Jälkimmäiset jäivät henkiin.” Hihkaisin ilosta ja luin kohdan kollegoilleni ääneen. – ANNE Toimitus vastaa: Hyvä idea, Anne! Pistämme aiheen tekoon. 2. Kollegani olivat hiukan hämillään, mutta myös huvittuneita. Lähetä noin 1 200 merkin kirjoituksesi ja kuvasi osoitteeseen elisa.helavuori@a-lehdet.fi. OSALLISTU Iloinen ja ihanan yhteisöllinen Facebookryhmämme kasvaa. Kohtalotovereita. Nyt nautitaan alkukesän vehreydestä ja grillataan vielä, kun savunmaku maistuu
Pitääkin muistaa tänä kesänä kehua kunnolla. Ja jälkkäriksi ananas! Grillilohi Kasvisvartaat Rapeampi pizza Hiillostettu ananas KOTIVINKKI.FI Ihanaa, kun on vihdoin lämmin. Huh, hellettä! Kotivinkki ilmestyy 1.7.2015 Kotivinkki.fi. Tiedätkö sen hetken, kun olet aurinkovarjon alla, kuulet sirkkojen sirityksen ja erotat helleilman väreilyn. 97. Heinäkuussa moottoritiet ja kaupungit hiljenevät, luonnon äänet korostuvat. Tekee mieli syödä vain mansikoita ja jäätelöä. Hei, sitähän voisi kokeilla tehdä itse! Kun aika pysähtyy, huomaa paremmin ja lempeämmin taas ne rakkaimmat ihmiset siinä lähellä. ENsi numerossa Grillaa ainaisen pihvin sijaan kasvisvartaat tai pizza
krapula Muusikko Zarkus Poussalle juhlien jälkeinen päivä voi olla äärimmäisen onnellinen. Silloin on hyvä muistaa: kyse on vain muutaman tunnin kuopasta. Toiseksi olon saa käännettyä sillä, että keskittyy tekemään tuttua, monotonista työtä. Siinä hetkessä oli melko absurdi tunnelma.”* K UV A T EIJ A V ÄLIRANT A J A GETTY IMA GES 98?Kotivinkki.fi. Kerran parikymppisenä olimme Berliinissä hostellissa, jota ympäröi hevosten ja seeprojen täyttämä aitaus. Minulle ei juuri tule morkkista. Pidän ruoasta, eikä tämä ole terveysvinkki, vaan tutkimukseni tulos. En halua ryhtyä moralistiksi, mutta näillä leveysasteilla se on kansallinen huvi. Silti minulla on paljon unohtumattomia krapuloita ystävien kanssa. Siksi jokainen pystyy puhumaan vain omista kokemuksistaan. Oireet ovat klassista päänsärkymeininkiä. Kankkusesta ei saa etumatkaa luovuuteen eikä siihen kannata pyrkiä ehdoin tahdoin. Sanasta krapula tulee mieleen Suomi. ELISA HELAVUORI Tänä juhannuksena minulla on hyvät mahdollisuudet kokea hyvä krapulapäivä. Mahdollisuudet kankkusonneen ovat nyt paremmat kuin marraskuussa. Avasin säilykeananaspurkin, ja avatusta ikkunasta tuli iso hevosen pää vaatimaan osinkoja. Joku voi siivota, minä mietin biisin fraseerausta, aiemmin leikkasin frendien hiuksia. Menen mökille keikan jälkeen. Tiedetyypitkin allekirjoittavat oman havaintoni, että kello neljän ja kuuden aikaan illalla oloon tulee notkahdus, kun alkoholi lähtee verestä. Kyse on pienistä kemiallisista heilahduksista kehon ja mielen välillä. Mozzarellaa, tomaattia, hedelmää, mansikkaa ja päälle oliiviöljyä. Vietän siellä aikaa hyvässä seurassa, keskellä luontoa, saunomme ilman kiirettä. viimeinen sana Sanoja, jotka saavat tunteet pintaan. Sitä kuvaa Positiivinen krapula, säveltämäni kappaleen ja uusimman levyni nimi. Hyvällä tsägällä, jos kemiat osuvat kohdalleen, juhlimisen jälkeen oloni on eeppisen onnellinen. Paras ja ehkä yllättävin lääke on salaatti. Kärsin kankkusesta silloin tällöin, pakko myöntää. Täällä yksi drinkki johtaa useammin krapulaan kuin jossain, missä viiniä otetaan leivän kostukkeeksi
Varusteltu isojen ja pienten sankarien iloksi. Lisäksi voit nyt valita rajoitettuun erään Versoja 750 eurolla Toyota-lisävarusteita veloituksetta! Verso Active Edition – siitä on iloa isoille ja pienille sankareille! 3. Käsiraha 15 % (4 756 €). Vakiovarustelussakin on sankariainesta. TOYOTA JOUSTO Kk-erä 361 €. Perustamiskustannus 180 €. Kilometrit 60 tkm. SOPIVA KUUKAUSIERÄ TOYOTA JOUSTO. KSL:n mukainen luoton hinta 34 699 €. Verso myös reagoi säähän sekä vuorokaudenaikaan sadeja hämärätunnistimilla. Todellinen vuosikorko 3,78 %. TOYOTA VERSO 1.8 Valvematic Active Edition 7p 31 708,47 € (sisältää toimituskulut 600 €). Parempi tie uuteen autoon. Korko 2,95 %. PIENI KÄSIRAHA 2. TAATTU HYVITYSHINTA 1. Suurempi viimeinen osamaksuerä/taattu hyvityshinta 12 947 €. Tarjous koskee uusia asiakastilauksia, ja sillä saa jälkiasenteisia Toyota-lisävarusteita rajoitettuun erään uusia autoja, jotka on rekisteröity viimeistään 30.6.2015. 0306_TO_Verso_KAKSPLUS_KV_230x297.indd 1 12.5.2015 10.59. Rahoitusaika 48 kk. Näet taaksesi peruutuskameralla, tiedät tarkasti sijaintisi navigaattorilla ja otat yhteyden vaikka toiselle puolelle maailmaa mediakeskuksella. VERSO Active Edition. Verso Active Edition 361 €/kk. Käsittelymaksu 9 €/kk. Autoveroton Arvioitu Arvioitu EU-yhdistetty Mallisto suositushinta autovero kokonaishinta kulutus CO2-päästöt Verso-mallisto alkaen 19 430 € 6 732,62 € 26 162,62 € 6,6 l/100 km 157 g/km Verso Active Edition alkaen 23 030 € 8 078,47 € 31 108,47 € 6,8 l/100 km 158 g/km Takuu 3 vuotta/100.000 km, korin puhkiruostumattomuustakuu 12 vuotta. Verso Active Edition kuljettaa mukavasti seitsemän isoa tai pientä sankaria ja luo osanahkaverhoillut istuimet kaatamalla hetkessä tilaa suuremmillekin tavaroille
160 x 200 cm 2644,80 € (3306 €) Elämäsi parhaat unet ja ihanampi arki Patja ja tyyny yhdessä luovat nukkumisergonomian. Vain tyyny ja patja tukee meitä, koska yöllä nukkuessamme lihaksisto lepää ja tukiranka muotoutuu tyynyn ja patjan mallin mukaan joko huonoon tai oikeaan asentoon. Se on syy moniin niska-, hartiaseudun ja selän vaivoihin. TEMPUR-tyynyn hyödyt ovat enemmän kuin rahan arvoiset • TEMPUR tyynyjen anatomisesti oikea muoto ja painetta vähentävät ominaisuudet lievittävät tehokkaasti niskahartia seudun kipuja ja niskan jännitystä, vähentää jopa noista syistä johtuvaa migreeniä. Selän ja niskan hyvinvoinnin vuoksi suosittelen aito Tempuria. TEMPUR-patjan terveyshyödyt ovat tutkitut eikä samaan yllä mikään muu patja tai vuode • TEMPUR on arvostettu eurooppalaisessa 13 maan tutkimuksessa* ensimmäiselle sijalle ”yleisessä asiakastyytyväisyydessä” ja ”nukkumisen laadussa” – Tempurilla siis nukutaan paremmin kuin muilla patjoilla. Jukka Tujunen, fysioterapeutti ja nukkumisergonomian asiantuntija VUODETARJOUS! esim. Fysioterapeutti vastaa kysymykseen: Miksi kannattaa hankkia aito TEMPUR-tyyny ja -patja. • Tutkitusti tyytyväisimmät käyttäjät myös Suomessa. Valitettavasti monilla on väärän kokoinen tyyny ja liian joustava patja jolloin nukkumisergonomia on huono. En suosittele halpajäljitelmiä koska ne eivät ole yhtä kestäviä, eivätkä ne tuo samoja terveyshyötyjä kuin aidot TEMPUR-patjat ja -tyynyt. TEMPUR Flexible Base-vuode sis. • TEMPUR-tyynyt voivat lieventää kuorsausta ja uniongelmia. Tarkista patjan kunto säännöllisesti, etenkin jos koet uniongelmia tai niska,hartia sekä selkäkipuja. Tyynyn korkeus valitaan hartialeveyden mukaan. Tutkimusten lisäksi olen itse henkilökohtaisesti saanut erittäin paljon juuri tällaista hyvää palautetta Tempurista. • TEMPUR-tyynyt muotoutuvat yksilöllisesti sopiviksi ja tuovat niskalle tuen sekä mukavuuden. Myyjä auttaa valinnassa, se käy helposti ja nopeasti. krs TEMPUR HELSINKI TEMPUR SLEEP CENTER Eerikinkatu 6 TEMPUR TURKU BRAND STORE & OUTLET Eerikinkatu 9 TEMPUR JOENSUU BRAND STORE & OUTLET Torikatu 25 TEMPUR TAMPERE TEMPUR SLEEP CENTER Näsinlinnankatu 31 ISKU VEPSÄLÄINEN KALUSTE METROPOLI. Tyyny tulisi vaihtaa jopa 1-3 vuoden välein. TEMPUR Cloud-patjat alkaen 19 x 80 x 200 cm 999,20 € (1249 €) Runko valmistettu Suomessa –20% TEMPUR VANTAA BRAND STORE & OUTLET Kauppakeskus Tikkuri 2. Taloustutkimuksen (Vuodeja patjamerkit 2015) mukaan TEMPUR sai muita vuoteita ja patjoja korkeimmat arvosanat seuraavissa tärkeissä valintakriteereissä: LAATU, TERVEELLISYYS SELÄN KANNALTA ja SOPIVUUS ALLERGIKOILLE. Kuvan pääty ei sisälly hintaan. Hyödynnä TEMPURin ajankohtaiset tarjoukset ja laita nukkumisergonomiasi kuntoon. Tyynyn malli ja muoto valitaan nukkuma-asennon mukaan. 19 cm paksu patja, 118€ arvoinen jalkasarja. • TEMPUR-tyynyt mahdollistavat oikeanlaisen nukkumisergonomian, joka lievittää jopa alaselän kipuja. Pal.vko 2015-27 398925-1512 Perussyy miksi investoida hyvään tyynyyn ja patjaan on se, että olemme koko yön niiden armoilla. TEMPUR – tutkitusti tyytyväisimmät käyttäjät! TYYNYTARJOUS! TEMPUR Breeze tai EasyClean-tyynyt, 60x50 cm (norm 187 €) 149,60€ PATJATARJOUS! esim