6 I 20 15 ”O n hämmäs tyt tävää, mit en p ie ni ihmine n täy ttää y ksin ison huone en .” • Askartele kauniit vitsat • Parvekkeen väripesu • Vertailussa yrttilaitteet •Virkkaa pikkumatto • Ihanimmat munaruoat • Leivo raitakakku & rahkapullat + paljon muuta! poimi ideat! karnevaalit Lukijoiden TOIVETEEMA Mahtava pääsiäisekstra! kotivinkki.fi I 6 I 25.?3.?2015 I 6,90?€
IDÉALIA IHANNEIHO EI OLE ENÄÄ PELKKÄ UNELMA LUE LISÄÄ: VICHY.FI IDÉALIA LIFE SERUM 8 PÄIVÄN JÄLKEEN: ENSIMMÄINEN IHON LAATUA PARANTAVA TUOTESARJAMME 70 % IDÉALIA-RUTIINIA TESTANNEISTA NAISISTA KOKI SAAVUTTANEENSA IHANNEIHONSA.* ENTÄPÄ SINÄ. * Itsearviointi: seerumi 78 henkilöä, 8 päivää; Hoitovoide kuivalle iholle 120 henkilöä, 4 viikkoa NÄKYMÄTTÖMÄMMÄT IHOHUOKOSET VÄHEMMÄN VÄSYMYKSEN MERKKEJÄ IHO TUNTUU JOUSTAVAMMALTA IDÉALIAPÄIVÄVOIDE KUUKAUDEN JÄLKEEN: IHO TUNTUU SILEÄMMÄLTÄ TASAINEN IHONSÄVY VÄHEMMÄN RYPPYJÄ KYSY LISÄÄ APTEEKISTASI HERKÄLLE IHOLLE SISÄLTÄÄ VICHY THERMAL SPA -LÄHDEVETTÄ HYPOALLERGEENINEN 31057_FI_Idealia_LifeSerum anni_460x297_FINAL.indd Alla sidor 2015-02-20 16:03
* Itsearviointi: seerumi 78 henkilöä, 8 päivää; Hoitovoide kuivalle iholle 120 henkilöä, 4 viikkoa NÄKYMÄTTÖMÄMMÄT IHOHUOKOSET VÄHEMMÄN VÄSYMYKSEN MERKKEJÄ IHO TUNTUU JOUSTAVAMMALTA IDÉALIAPÄIVÄVOIDE KUUKAUDEN JÄLKEEN: IHO TUNTUU SILEÄMMÄLTÄ TASAINEN IHONSÄVY VÄHEMMÄN RYPPYJÄ KYSY LISÄÄ APTEEKISTASI HERKÄLLE IHOLLE SISÄLTÄÄ VICHY THERMAL SPA -LÄHDEVETTÄ HYPOALLERGEENINEN 31057_FI_Idealia_LifeSerum anni_460x297_FINAL.indd Alla sidor 2015-02-20 16:03. IDÉALIA IHANNEIHO EI OLE ENÄÄ PELKKÄ UNELMA LUE LISÄÄ: VICHY.FI IDÉALIA LIFE SERUM 8 PÄIVÄN JÄLKEEN: ENSIMMÄINEN IHON LAATUA PARANTAVA TUOTESARJAMME 70 % IDÉALIA-RUTIINIA TESTANNEISTA NAISISTA KOKI SAAVUTTANEENSA IHANNEIHONSA.* ENTÄPÄ SINÄ
1235,Kuvan Lauritzonin Caleido-kankaalla höyhentyynyin 2129,Suunnittelijana haluan tuoda hyvää mieltä ihmisten elämään. Rel a a By Etuja ja inspiraatiota! facebook.com/IskuSuomi MyyMälät: isku.fi/myymalat Tutustu laajaan sohvavalikoimaamme .fi UUTUUS! FRee-Sohva L215 cm alk. Joskus värit, muodot, materiaalit ja sadat muut valinnat luovat tuloksen, joka ylittää kaikki perinteiset rajat myös hyvän mielen määrässä. Silloin todella tuntee onnistuneensa.” IlaRI JÄÄSKelÄINeN, DeSIgNeR, valIKoIMaJohTaJa ” Kampanjahinnat voimassa maaliskuun ajan.
44 Leivontaluomus Täytekakku pystyraidoin. 61 Itse kasvatin Testasimme yrttilaitteet. ++ = kannessa ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ Kotivinkki.fi. 56 Munakoiso, tumma kaunotar Vinkit kasvattajalle. 28 Puutarhan hurmurit Kolme harrastajaa kertoo, miksi yksi laji on ylitse muiden. 47 Vartissa valmista Ja alle – nämä jälkkärit valmistuvat viidessä minuutissa. ruoka 36 Pääsiäispöytä notkumaan Munasotilaat joukkoineen marssivat juhla-aterialle. 32 ihmiset 19 Elämyspuutarhan pitäjä Eija Keckman nauttii runsaudesta. 91 Olgan kotona Pupun tutut rapinat. 106 Floristi Saija Sitolahti ilahtuu, kun kimppu saa tuntemaan. 34 Nuppujen rapinaa Kerää pajunoksia ja nosta ne astetta fiinimmiksi silkkipaperikukkasilla. 80 Vauvakuvaaja ikuistaa herkät ensi hetket. koti & tee itse 20 Ilo irti valosta! Tuo värit koristeisiin ja kimppuihin. 5. 52 Järvikylän kartanon kasvatit Yrttien matka ruokapöytiimme. 6 | 2015 36 68 20 ”Teen puutarhaan ihania väriyhdistelmiä miestäni varten.” s. 50 Taikinaterapiaa Rahkapullat maustetaan rommilla. 66 Tee itse kynnysmatto Juuttilanka on kestävä ja ekologinen valinta eteiseen. 62 Väriä parvekkeelle Somista kaide, väkerrä kasvihuone ja taiteile tupsupalloista koriste
Nina Reijonen vaihtoi paperikoneet yrtteihin. 78 oma tyyli 68 Muoti puhkeaa kukkaan Pilkut ovat täällä! 77 Kimpullinen tuoksuja Suihkaus iiristä, pionia tai kenties orvokkia. 99 Pihapiirin linnut Tunnistatko peipon, kirjosiepon ja peukaloisen. 85 Opettele myötätuntoa Hyvistä teoista tulee nopeasti tapa. hyvä olo 74 Rentouttava ruusu Rakkauden symboli saa hymyilemään – myös tuoksuna. Rakas, nuuhkitaanko vähän ruusuja. 86 Tee itse matka Ota miniloman teemaksi käsityöt. Illaksi oli luvassa jääkiekko matsin katselua ystävien luona, joten viritin koristeet teeman mukaisiksi. 6?Kotivinkki.fi. Kavereiden fanittama Rauman Lukko päihitti meidän suosikki joukkueemme, onneksi herkku toimi yhtä lailla lohduk keena kuin voiton juhlistajana. Tässä tulee! s. -JOHANNA FALCK Bongaa resepti sivulta 44. Tämä tuoksu pelastaa harmaan aamun. koko perheelle 32 Pääsiäisen tietopaketti Miksi syömmekään mämmiä. MENI PAREMMIN KUIN STRÖMSÖSSÄ 52 74 77 Kaunis ruukku, joka myös pitää nuupahtaneen basilikan hengissä. joka lehdessä 9 Pääkirjoitus 11 Ihan parasta 93 Vink vink! 100 Ristikko 101 Kilpailu 101 Tiedustelut 103 Puhetta & puhinaa 105 Ensi numerossa ++ Lätkämatsikakku Kun Sanna Kekäläisen loihtiman kansikakkumme resepti ja Reetta Pasasen ihana kuva tupsahtivat toimitukseen, päätin oitis testata ohjetta. 78 Hirveä, hyvä paasto Kotivinkin lukijat ovat kokeilleet ainakin kaalikeittoa ja tomaatteja
Levitä väri oikein Lue käyttöohje huolellisesti ennen aloittamista ja noudata sitä. Levitä väriseos jakaus jakaukselta. /garniersuomi Nutrisse Cream – pitkäkestoinen ja kiiltävä väri, joka peittää harmaat 100%! Ravitut hiukset, parempi väri. Tarkasta sopivuus paketin kyljessä olevista kuvista. ••® Näin onnistut! Parhaat vinkkimme kotivärjäykseen: 1. Jos vain juurikasvusi kaipaa väriä, levitä väriseos pituuksiin vasta värjäyksen loppupuolella pakkauksen ohjeen mukaan. Tee värjäyksestä hemmotteluhetki Valitse mahdollisimman kiireetön hetki jolloin voit värin vaikuttaessa vaikkapa lukea lempilehteäsi ja nauttia kupin kahvia! 5428_ Nutrisse_SP_230X297_FI_K13.indd 1 2014-12-17 10:30. 2. Harjaa hiukset ja jätä jakaus luonnolliseen paikkaan. 3. Valitse sävy, joka tuo esiin parhaat puolesi Valitse sävy, joka on maksimissaan kaksi astetta vaaleampi tai tummempi kuin oma sävysi
lakko tai tuotannolliset häiriöt). 12 nroa (6 kk) kestotilauksen hinta on 69 euroa. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esim. Lehti ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista ja kuvista eikä palauta niitä. Tilaajaja arvontarekistereitä voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointikäyttöön. Hinnat ovat voimassa vain Suomessa. Lehtitilaukset www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu 24 nroa (12 kk) kestotilauksen hinta on 129 euroa. Märät kengät kuivuvat kivien päällä nopeasti, ja hiekka varisee talteen.” 8?Kotivinkki.fi LUOMU BareBar HERKULLISET UUTUUSMAUT: • Mustikka-banaani • Karpalo • Tyrni-appelsiini • Mango-hunaja-inkivääri. GMN 398925-2015-06 441 619 Painotuote Johanna Falck Päätoimittaja Katja Säilä AD Maiju Lönnroth Graafinen suunnittelija Anni Peltola Toimitussihteeri Anna-Kaisa Asuja Toimituspäällikkö Elisa Helavuori Tuottaja Ritva Pasanen Toimitusassistentti Natalia Rehbinder Toimittaja, lifestyle Eija Väliranta Toimittaja Heidi Kalmari Toimituspäällikkö Henna-Kaisa Ranta Tuottaja, kotivinkki.fi Elisa Miinin, Toimitussihteeri (perhevapaalla) Vink, vink! ”Hanki iso tarjotin ja laita sille koristekiviä. Postiosoite Kotivinkki, 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Sähköpostit kotivinkki@a-lehdet.fi etunimi.sukunimi@a-lehdet.fi kotivinkki.fi Kustantaja A-lehdet Oy Luova johtaja Anne Lyytikäinen-Palmroth Markkinointipäällikkö Terhi Hauskamaa Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Marika Jauhiainen mediaopas.a-lehdet.fi Sivunvalmistus Juha Malm / Aste Helsinki Oy Paino Punamusta Oy ISSN-0359-8713 Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti Asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759?6600 (ma–pe klo 8–17) Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. Lehti ei korvaa taloudellisesti ohjeissa mahdollisesti esiintyvistä painotai muista virheistä aiheutuvia kustannuksia. Avustajille maksettu palkkio sisältää oikeuden sähköiseen julkaisemiseen
Jos onnistumista ei mitata sadon mää rässä tai laadussa, olen saanut paljon. Kotivinkki.fi. Mitä ihmettä. Kehitän kastelujärjestelmän, joka huolehtii vedensaannista, kun olemme poissa. Olen jo toista kymmentä vuotta harrastanut puutarhailua saaristossa. Maata on käännetty, vuoroviljelyä kokeiltu, lavoja rakenneltu ja ryytimaan paik kaa vaihdeltu. 9. Sivun 57 jutusta nimittäin selviää, että munakoisot viihtyvät parhaiten aurinkoisella parvekkeella tai kasvihuoneissa. Pai kassa, jossa maa on ravinteikasta ja kompostoriin riittää raakaainetta. EN USKALLA LASKEA , montako multakuor maa moottoriveneemme on kuljettanut man tereelta saareen näiden vuosien aikana. Vaihtelevalla menestyksellä ja in nolla. Minusta on myös tullut im muuni päivittelyille, kun saaristolaiset ja tutut ihmettelevät yrityksiäni. Aurinkoista pääsiäistä! johanna.falck@alehdet.fi Instagram: @falckjo Unelmien kasvimaa Mmm, tätä on odotettu! Mikään ei voita mullan tuntua sormissa ja siemenpussien kahinaa. Ja keksin keinon pitää valkohäntäpeurat loitolla her kuistani. Kahdeksan itse kasva tettua perunaa juhannuspöydässä on enem män kuin nolla. En ole lannistunut vastoinkäymisistä, vaan oppinut iloitsemaan pienistä. Säk kejä on nosteltu kaupasta autoon, autosta lai turille, laiturilta veneeseen ja taas laiturille ja maihin. päätoimittajalta Juhlitaan kevättä! Aurinko paistaa ja koko pitkä kesä on vasta edessä. Minun palstallani on toisin. Saan paranneltua hiek kaperäistä ja hapanta maata viljavammaksi. Uusi Cube-altakasteluruukku on täysin läpinäkyvä. Kasvit selviävät hengissä, vaikka niitä kastelisi vain kerran kuussa, 54,95 e, Boskke. Lue sivulta 80, miten vauvakuvaaja Hanna Stengård-Nybom ikuistaa kasvun ihmeitä Turun yliopistollisen keskussairaalan vastasyntyneiden osastolla. Löydän paikan, jossa puhurit eivät katko tomaatin varsia. KUN PUUTARHAHULLUUS iskee, luovutta minen ei tule kysymykseen. Ja minä olen jo kylvänyt siemenet. Kuten esimerkiksi suo jaisalla ja lämpöisellä kasvimaalla myrskytuulten ulottumattomissa. Uskon, että jonain päivänä saan enemmän satoa kuin viime kesän kaksi kourallista kui vahtaneita salkopapuja ja pari käyrää kesä kurpitsaa. Pääsiäiseen kuuluvat paitsi tiput ja tulppaanit, myös suloiset pienet nyytit. ps. Paitsi ehkä se mahdollinen sato... Taimia on roudattu kaupungista saareen ja takaisin. Tänä kesänä vil jelypalstani saa aitauksen ja kenties myös pie nen kasvihuoneen. pakko myöntää, että joskus kadehdin ih misiä, jotka saavat hyötyviljellä normi olosuhteissa
642140_Kekkila_advertoriaali_Hyva_lopputulos_230x297.indd 1 3/6/15 3:07 PM. Kesäkukille on oma, ammattiviljelyn tuotteeseen perustuva erikoismultansa. Hänellä on pitkä kokemus niin puutarhasuunnittelusta, viherrakentamisesta kuin kasvien kasvattamisestakin. Erikoismullan lannoitteen ravinteet turvaavat peruskasvua koko kesän ajan normaalin lannoituksen lisänä. Multaan on lisätty luonnollista humusyhdistettä, joka tutkitusti vahvistaa juuristoa. Kekkilän puutarhuri Adrian Evans neuvoo, kuinka onnistut pihan ja parvekkeen istutuksissa. Se on sopivasti lannoitettu mutta niukasti kalkittu happaman maan kasvien tarpeisiin. Siihen on lisätty hivenravinteita, jotka syventävät etenkin ikivihreiden kasvien lehtien väriä. Tänä kesänä nautitaan upeista kesäkukkaistutuksista. Helpoiten siinä onnistuu, kun valitsee oikean mullan. Laadukas yleismulta helpottaa puutarhanhoitoa, jolloin jää enemmän aikaa nauttia kauniista pihasta. ”Hyvän, terveen kasvun takana on oikea multa”, Adrian tiivistää. Katso Adrianin puutarhan hoitovinkit ja lue lisää erikoismullasta: www.kekkila.fi/erikoismulta ILMOITUS Koko puutarhaan sopivalla yleismullalla saa kauniin lopputuloksen vähemmällä vaivalla. Turvepuristepalat imevät kosteutta, jolloin unohtuneen kastelun saa helpommin anteeksi. Puiden ja pensaiden istuttamiseen Kesäkukille Kevätpuutarhanhoitoon Havuille ja rodoille Koko puutarhaan Perennoille ja ruusuille Onnistumisen iloa Kekkilän erikoismullalla. Luonnollinen humusyhdiste edistää kasvien juurtumista ja parantaa siten niiden talvehtimista. Kastelun ja kasvien vedensaannin helpottamiseksi multaan on lisätty kastelukiteitä. Erikoismulta kesäkukille on kevyttä ja ilmavaa, jolloin kasvien juurille on tarjolla niiden tarvitsemaa happea. Hyvä lopputulos vähemmällä vaivalla. Erikoismulta sisältää tummaa turvetta ja kompostoitua kuorta. Kaikki lähtee mullasta, sillä tärkeintä on luoda kasvulle paras mahdollinen perusta. Kekkilän puutarhuri Adrian Evans tuntee kasvit ja niiden tarpeet perinpohjin. Kesäkukkien halutaan kasvavan nopeasti täyteen kukoistukseensa. Multaan on lisätty humusyhdistettä, joka auttaa kasvin juuristoa kehittymään vahvaksi ja näin kesäkukat kasvavat tuuheiksi ja kukkivat runsaasti. Nopeaja pitkävaikutteisten ravinteiden ansiosta lisälannoitusta ei tarvita ensimmäisenä vuonna ollenkaan. Yleismulta käy mainiosti pihan kasvien istuttamiseen ja nurmikon perustamiseen. Helpoiten se onnistuu, kun valitsee mullan aina käyttötarkoituksen mukaan. Havuille ja rodoille kehitetty erikoismulta on tarkoitettu alppiruusujen, pensasmustikoiden, havupuiden ja hortensioiden istuttamiseen. Onnistu oikealla mullalla. Mullan rakenne on erityisen kestävä ja ilmava, näin siihen istutettu kasvi juurtuu hyvin ja kasvattaa tukevia versoja
Pohjamaalaa munat ja anna kuivua. roiskemaalatut munat 1. pahvilaatikkoa maalausalustana. Vitsa sulle, palkka mulle. Ihan parasta Virvon varvon tuoreeks terveeks tulevaks vuodeks. 11. Kotivinkki.fi. Naapuruston pikkuvirpojilta saa taatusti persoonallisimmat vitsat, mutta itselle voi myös maalata munista tunnelmallisen pääsiäiskoristeen. Kasta sivellin tai vanha hammasharja maaliin ja tee roiskeet. 2. 3. Ihanaa pääsiäistä! NA T ALIA REHBINDER K UV A JOHANNA KINNARI Nyt hullaannumme sitruunankeltaisesta ja kaikenlaisesta tuunailusta. Ripusta munat pajunkissoihin tai tee runsas asetelma koriin. Käytä esim. Anna kuivua. Pentikin yksiväriset koristemunat, 6,50 e/9 kpl rasia. Voit tehdä roiskeet myös valmiiksi maalattuihin muniin. Valitse koristeltavien munien pohjaja roiskevärit. Suojaa askartelutila hyvin
Joka vuosi ratkaisu lähenee ja perustelut ovat tuo reita kuin kukannu put! 2.KESÄKIIREHTIJÄT Koska vedet aukea vat. Miten valmistaudutte pääsiäiseen. Pieni pöly luo vain suurkaupunkitunnel maa. Näkiks kaikki. Vaikka asukas ei itse jaksaisi puuhastella, hän voi olla seurassa. KATUPÖLY Miksi tästä nuristaan. Karaisu mielellä. Ortamonpuiston asukkaista suu rin osa on muistisairaita, ja moni on huonokuntoinen ja tarvitsee paljon apua. Meillä omaisten ei tarvitse ilmoittaa tulostaan, täällä saa vaikka yöpyä. Terkut maauimalan jonosta! 3.SORTSI MIEHET Nollakelillä tarkenee paljain säärin. Onko tapahtunut mitään yllättävää. Ul kona hiprakassa on hauskempaa. Läsnä oleminen ja ihmisen autta minen, kun hän ei itse enää siihen kykene. 7.GRILLAAJAT Vihdoin Weber pää see tositoimiin. 5.ULKOLIPITTELIJÄT Ulkona juoma mais tuu paremmalta. Lääkärikäynti tuli yllätyksenä ja muutti aamua. Lähettäkää terveisiä! Omaisille: Haluamme kiittää tei tä, olette meille voimavara ja hir veän tärkeä osa asukkaidemme arkea ja elämää. plim plom! Kotivinkki tekee yllätysvisiittejä, vie kakun ja kysyy, mitä kuuluu. Kun omaa ikää alkaa tulla lisää, huomaa, ettei näin rankkaa työtä jaksaisi, ellei tässä olisi sy dän mukana. Karvat lämmittävät. K U VA ARI NAK ARI KUUMA LISTA Kevät tuli, lumi suli, lumen alta esiin tuli... Lai tamme asukkaiden kanssa rai ruohot kasvamaan ja koristelem me taloa. Juhlat ovat tärkeitä täällä. Virikevastaavat suun nittelevat esimerkiksi askarte lua. Ihan parasta 1. Joko pääsee vi heriölle. Omaisetkin uskaltavat viedä hei tä ulkoilemaan enemmän. MISSÄ Lappeenrannassa Ortamonpuiston palvelu kodissa, joka on tehostetun palveluasumisen yksikkö. Tänään asukkail ta on myös sujunut jutustelu hy vin keskenään, eikä ristiriitoja ole tullut. Päiväkodista käy lapsia virpomas sa, ja seurakunnat käyvät pitä mässä hartauksia. Varsinkin Erjalla on ollut hoitokiireitä, koska lää käri tulikin yllättäen kierrokselle ja Erjan työpari meni hänen mu kaansa. Pyhien aikaan omaiset käyvät enemmän ja otta vat asukkaita kotilomille. KAKKAKIISTA Onko varmempaa kevään merkkiä kuin keskustelu koiran kakasta. Aamut ovat yleensäkin touhukkaampia – silloin tehdään asukkaiden aamutoimet, aute taan suihkuun ja vaatteet päälle. Melkein kuin olisi Kiinassa. Mikä on parasta työssänne. Ulkona kaikki on kavereita. 12?Kotivinkki.fi. Voiko jo vaihtaa kesärenkaat. Lap set, toppahaalarit niskaan ja ulos syö mään! Grillikausi on avattu! Sopuisien keskustelujen aamu Mitä teille kuuluu tänään. Ihmiset, älkää unohtako omaisianne ja rakkaitanne palvelukodeissa! ANNI PELTOLA LASTEN SUUSTA ”Äiti sopiiko, että mä virkkaan samalla kun luet mulle iltasatua?” EEMIL, 8 V. Asukkaita voi viedä paremmin ulos, kun tiet kuivuvat ja pyörä tuolilla pääsee taas liikkumaan. Tänään pöydissä on ollut virkeää porukkaa ja juttu on luistanut. Pyrimme tuomaan heitä yhteisiin tiloihin ja saman pöydän Kuka Sairaanhoitaja Anni Kuukka (vas.), vanhustenhuollon oh jaaja Päivi Silventoinen ja lähi hoitaja Erja Vento. Kyllä! Valo vaikuttaa vireystilaan. Hyvää, vaikka aamu onkin ollut työntäyteinen. YLLÄTYSVISIITTI ääreen, jos vointi vain sallii sen. Näkyykö kevään tulo täällä. Jotkut tarvitsevat meitä enemmän, joten aivan tasa puolisesti aika ei jakaannu. 6.KRUISAILIJAT Rullaa moottoripyörä tai museoauto ensi tilassa ulos tallista ja esittele ympäri kylää. 4
Olen jättänyt ne sekä suuren osan muista pihahommista puutarhurin vastuulle.” — HANNA SUMARI, TV-TOIMITTAJA JA JUONTAJA 52% 48% ”Kukkaset näyttävät maan uu menista työntyneiltä raikkaan sinisiltä kastepisaroilta.” ”Herkkyys ja lempeys lumoavat.” ”Kuin itse aurinko.” ”Narsissi on niin ylväs. KUMMAN KAA. Kerran yritin huonoin tuloksin. Kenen muna pysyy ehjänä. Valkoisessakin talossa leikitään munalla. Kotivinkki.fi. 13. Näytä närhen munat Kuuluisat munat Ökymunat Angry Birds ja kultaiset munat Minecraftin munat Calimero Tyyris Tyllerö Lö ysänä v ai k ov ana. Ihan parasta K UV A T F O T OLIA J A A -LEHTIEN K UV A -ARKIS T O ”En ole koskaan oppinut leikkaamaan omenapuita. Pari vuotta sitten pihamme uudistettiin, ja nyt siellä kasvaa yhdeksän omenapuuta. Valintoja, jotka jakavat kansaa. Ei pää siäistä ilman narsisseja.” ”Se tuoksu on ihana!” Helmililja Narsissi munasta moneksi top3 Kuljeta lusikassa Piilota ja etsi Rakenna kehikko ja pudota. LEIKI MUNALLA Soita mun aa! mies, jossa on munaa munaton Munien varjopuolet mä tämuna munap ää emämunaus Design-muna Munaopit Kaikki munat samassa korissa Onko muna kanaa viisaampi. Munanpyöritys järjestetään joka pääsiäinen. Vaikuta Kotivinkin Facebooksivuilla
Älä anna harmaan taivaan ja muutaman vesipisaran estää sinua tekemästä juuri sitä mitä haluat. Kuten kaikki tiedämme elämä ei pysähdy sateen alkamiseen. Me pidämme huolen siitä, että pysyt kuivana. FOR EVERY RAINY DAY TERVETULOA ULOS. Lue enemmän Wylie takista, Nobi housuista ja Babu sadetakista verkkosivuiltamme www.didriksons.fi kotivinkki_150325_230x297.indd 1 2015-03-02 17:40
Yhdistä valkoiseen, harmaaseen tai mustaan. näin käytät Keltainen, tuo ilon, valon ja kevään väri. Lätäkkö hyppelyyn Nokian Hai-kumisaappaat, 65 e. Yhdistä keltainen harmaan, valkoisen tai mustan kanssa. Astu aurinkoon Bikinien yläosa, 17,95, e ja alaosa, 9,95 e, Nelly.com. Kikkarat ojennukseen Elvarin hedelmäpinnit, 9,50 e/2 kpl. Ihan parasta Lastenhuoneen hyötytaidetta Personoitava aakkossisustustaulu, 24,90 e, Poster Mister. Sisustuksessa keltainen on parhaimmillaan yksityiskohdissa. Auringon keltainen Ilon ja valon väri antaa virtaa sisustukseen ja pukeutumiseen. Auringonja kullankeltainen liitetään myös jumaluuteen ja kuninkaallisiin. Kotivinkki.fi. Isoina pintoina se voi ärsyttää ja hermostuttaa. VÄRITERAPIAA NA T ALIA REHBINDER K UV A T F O T OLIA J A V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. Pupuloikkaa petiin Pussilakanasetti, 22,95 e, Jotex. Sen sanotaan viestivän aktiivisuutta, mutta yhtä lailla se on myös vaaran väri. Iske silmää Oxydon-kehykset, 147 e. 15. Vaatteissa vaalea sitruuna on nuorekas, syvä sahrami taas kypsempi. Käsilaukun pelastus Insjön Saimaa baginbag -laukku, 46 e. Köllöttelijän pehmovaate Marimekon Ynnätäpuku, 42 e. Pyöräytä pasha Rosti-kulho (1,5 l), 15 e, RoyalDesign.fi Kakun paikka Kakkuvati, 15 e, H&M Home. Keltainen hehkuu ruskettuneella iholla
INDIVIDUAL by nature 12 syytä vaihtaa Tämän vuoden Jordan INDIVIDUAL hammasharjakokoelma on ammen tanut inspiraationsa pohjoismaisesta luonnosta. Löydä suosikkisi! Foto: NordicPhotos
En ole, koska hankin taimet valmiina puutarhasta. Vauhdista vastaavat kaksi labradorinnoutajaa ja dalmatialainen. 3. Fiskarsin vaaleanpunaiset oksasakset, joilla saa hyvin harvennettua omenaja luumupuut. Meillä on 70-luvulla rakennettu talo ja siihen kuuluva rehevä piha. Omakotitaloni pihassa kasvaa marjapensaita, hedelmäpuita ja kukkia. Minun olisi pitänyt ottaa kasvien korkeudet ja kukinta-ajat paremmin huomioon. Viime kesänä ihastuin daalioihin. En ole vielä ehtinyt miettiä tarkemmin, mutta joitain uusia yrttejä voisi ryytimaahan ottaa. 1. Sormet! Paras työvälineeni on perinteinen pieni istutuslapio. Sari Ollikainen, 44, Jämsänkoskelta. Asumme rintamamiestalossa, jota ympäröi 1?500 neliön tontti. Minkälainen puutarha sinulla on. Sanna Palmu, 41, Helsingistä. Syksyllä laitoin paljon uusia tulppaaneja penkkeihin, niiden kukkimista odottelen jännityksellä. Vielä en ole aloittanut esikasvatusta. 5. Pihalla on nurmialuetta, iso terassi, kymmenkunta vanhaa omenapuuta, marjapensaita ja viisi perennapenkkiä. Istutan varmaan tuttuja juttuja. Tänä kesänä meinaan kokeilla erilaisia papuja. Mitä uusia kasveja aiot kokeilla tänä kesänä. En ole vielä suunnitellut mitään kokeiluja. 17. Lisäksi puutarhalapio on ehdoton, koska olen kova istuttamaan uusia kasveja ja siirtämään vanhoja. Ne viihtyvät paahteisella paikalla ja tuovat väriloistoa koko kesäksi. Muutama vuosi sitten uudistin vanhaa perenna penkkiä, mutta valitsin kasvit huonosti. 4. En ole esikasvattanut vielä mitään ja tuskin ehdinkään. EIJ A V ÄLIRANT A K UV A T J ADE AD VER TISING MODEL A GENC Y J A K O TIALBUMIT Kotivinkki.fi. Ihan parasta ARJEN MURUSIA ARJEN MURUSIA Lukijat kertovat: pihakausi alkaa Tesma Schmidt, 42, Kouvolasta. Koiruudet ovat joskus kaivaneet valkosipulit ylös penkistä. Ostan mieluummin valmiit, esikasvatetut taimet tarpeen mukaan. Onko puutarhahommissa sattunut mokia. Pienet lapset pitävät kiireisenä. Lisäksi istuttelen paljon siemeniä ja sipuleita suoraan kukkapenkkeihin ja kasvimaahan. Perheeseen kuuluvat aviomies tyttärineen ja puolitoistavuotiaat kaksoset. Pihalla lähinnä haravoidaan, leikataan omenapuita ja istutetaan kukkia ja yrttejä ruukkuihin. Isoja kukkapenkkejä, kasvimaa ja omenapuita. Meillä on pieni etupiha ja takapiha. Mikä on paras työvälineesi. Kunnolliset puutarhahanskat ja voikukkarauta. 2. Minulla on vielä paljon oppimista. Kodin jakavat mies ja kaksi peruskouluikäistä lasta. Joka syksy vannon, että nykyiset kasvit saavat riittää, mutta talven jälkeen olen taas valmis hankkimaan uusia siemenpusseja. Lempikasvini on pioni. Oletko jo aloittanut esikasvatuksen. Olen huono esikasvattaja. Kitkiessä lähtee varmasti mukana muutakin kuin rikkaruohoja. Lempikasvini on korianteri, koska sen maku on koukuttava. Olen vasta aloittanut puutarhaharrastuksen, joten mokia ei ole vielä ehtinyt sattua. Sanna Pukkala, 39, Turusta. Ja tietenkin vetävä ruohonleikkuri! En tutki etukäteen, miten kasveja kuuluu hoitaa, vaan hoidan siten kuin itsestä hyvältä tuntuu. Perheen muodostavat aviomies ja Nemo-koira
RÖNSYT POIS Salainen puutarha Etkö ehdi kahlata läpi klassikkoja. KIRJAILIJAT Puutarhatoimittajan, luomupuutarhurin ja puutarhaan erikoistuneen valokuvaajan muodostama kolmikko avaa intohimoaan selkeästi myös maallikolle. Koruttomat kuvat kuitenkin kertovat kotikokille oleellisen: mitä kukin salaatti sisältää. Talossa öisin kuuluvaa ulinaa ei synnytäkään tuuli, vaan sedän salattu, rampa poika Colin. Kun Mary löytää reitin puutarhaan, kaikki kääntyy hyväksi. Kun hänen vanhempansa kuolevat Intiassa koleraan, Mary joutuu muuttamaan Englantiin sedällensä, joka on yhtä kolkko kuin nimensä (Archibald Craven) ja jättimäinen linnansa. Rouvan kohtaloksi koitui päähän pudonnut oksa hänen lempipaikassaan puutarhassa. Kaalien kaverina kannattaa viljellä valkosipulia. KIRJAILIJA David Bez on graafinen suunnittelija. Heidi Haapalahti, Suvi Lehtonen ja Teija Tuisku, Lavatarhuri (Tammi 2015) MIKÄ Lavakasvimaan perustusopas aloittelevalle viljelijälle. MIKÄ JÄI MIELEEN Salaatinkastikkeiden ohjeet olivat kivan simppeleitä. David Bez, Salaattia! (Moreeni 2015) MIKÄ Kirja, jossa on nopea salaattiresepti vuoden jokaiselle työpäivälle. Ihan parasta Kirjat Kymmenvuotias Mary on rikas tyttörukka, jota palvelijat paapovat, mutta jota kukaan ei rakasta. ”Älä koskaan aliarvioi kastiketta”, kirja painottaa. KENELLE Kotikasvattajalle, joka haluaa pienen, helppohoitoisen kasvimaan ja tuoretta satoa omilta viljelyksiltä. ANNA -K AIS A A SU JA , ANNI PEL T OLA JA HENNA -K AIS A RANT A. Sen aromi karkottaa tuholaisia, jotka nakertaisivat satoa. Puutarha tulee lautaselle ja laatikoihin. MISSÄ Kevätauringon lämmittämällä terassilla tai parvekkeella kahvikupin ääressä. KENELLE Einesten pupeltamiseen kyllästyneelle, jolla on käytettävissään keittiönurkka. Kotivinkki auttaa. Pikkuhiljaa Marylle selviävät talon salaisuudet: Setä on ankea, koska hänen vaimonsa kuoli. Hän korostaa, ettei ole kokki, eikä myöskään ruokakuvaaja, mikä näkyy kirjan ulkoasussa. Elämä palaa kevään myötä paitsi kukkeaan puutarhaan, myös talon asukkaisiin. MIKÄ JÄI MIELEEN Kasvikumppannuus. Maryn hapannaama kääntyy hymyyn, Colin nousee pyörätuolistaan (tauti olikin henkistä!) ja sedän särkynyt sydän eheytyy. MISSÄ Omassa keittiössä raakaaineiden keskellä, sitten muistutuksena työpisteellä. Onnettomuuden jälkeen setä pisti puutarhan säppiin
Kotivinkki.fi. Tyttäreni Beatrice on puutarhuri, ja hän hoitaa puutarhan myymälää. TYÖSKENTELEE Puutarhurina ja puutarhasuunnittelijana omassa yrityksessä. ASUU Loviisassa Puutarhakadulla. Sen eri osioissa pääsee tunnelmasta toiseen. Se on ollut palkitsevaa. Jotkut vieraat ovat liikuttuneet kyyneliin, koska he ovat kokeneet puutarhassa niin voimakkaan elämyksen. Mikä on ihanin palaute, jonka olet saanut elämyspuutarhasi vierailijoilta. Hänen kanssaan suunnittelemme myös uusia alueita. Hän on tehnyt valtavan työn palauttaakseen puutarhan entiseen loistoonsa. Sekä että. Cottage gardenit eli maalaispuutarhat ovat viehättäviä kaarevine polkuineen, rehevine istutuksineen ja katseenvangitsijoineen. Puutarhani on laajuudeltaan puolitoista hehtaaria, joten teen perusrakenteet hyviksi havaituilla kasveilla, jotta voin kokeilla myös uutta. Mikä tekee puutarhasta englantilaisen. Mitä tarkoittaa elämyspuutarha. Miksi olet innostunut juuri englantilaisesta puutarhasta. 19. Se oli pitkään hylätty, mutta Eden-projektin Tim Smit aloitti entisöinnin 1990. JUURI NYT Haaveilee lumen sulamisesta ja kasvukauden alkamisesta. Ihan parasta Brittityyliä Loviisassa Eija Keckmanin englantilainen elämyspuutarha houkuttelee sekä perhosia että vierailijoita. PERHE tyttäret Beatrice ja Charlotte, avomies Markku ja hänen tyttärensä Mirva ja venäjän vinttikoira Alma-Orvokki. EIJA VÄLIRANTA K UV A T EIJ A KECKMAN , HELIGAN GARDENS L TD J A A -LEHTIEN K UV A -ARKIS T O Kuka Eija Keckman, 51. Englantilaisessa puutarhassa on kaariportteja, muotoon leikattuja aitoja, tilanrajaajia, keittiöpuutarha-alueita, pensasruusuistutuksia ja perenna-alueita. He ovat myös tulleet kiittämään ja halaamaan. Luulen, että se on sininen. The Lost Gardens of Heligan Cornwallissa. Mikä käy suomalaiseen cottage gardeniin. Oletko rohkea kokeilija vai luotatko tuttuihin kasveihin. Selkeys, runsaus ja rajaukset. Mihin kukkiin ja kasveihin et kyllästy. Olen saanut puksipuurivistönkin kestämään, mutta jos haluaa pelata varman päälle, kannattaa istuttaa vaikka taikinamarjaa. Kurjenpolviin, kurjenmiekkoihin ja purppuraheisiangervoon. Alan opintoihini kuului työharjoittelujakso, ja suoritin sen Englannissa. Mitä uutta istutat tänä keväänä. Siellä on muun muassa alppiruusumetsä ja lämmin viidakkolaakso. Haluan laajentaa ritarinkannusaluetta ja uudistaa sinikeltaista penkkiä. Koristeheinäalueen. Ystävättäreni meni englantilaisen miehen kanssa naimisiin 1989, ja siksi olen viettänyt paljon aikaa Englannissa. Omassa puutarhassani on yli 20 osiota, muun muassa japanilainen polku, pylväspuutarha ja kivikkopenkki. Tulevan kesän teemaväri on sininen. Rajaukseen voi käyttää vaikka iisoppia, koska laventeli on melko talvenarka. Mikä puutarha Englannissa on suosikkisi. Meillä oli tapana vierailla yleisölle avoinna olevissa puutarhoissa. Minulla on jo elefanttiheinää, sininataa, jäykkänataa, timanttikastikkaa, hietakastikkaa, kirjosiniheinää ja siniheinää, mutta etsin vielä lisää erikoisuuksia. Pensasruusut, kurjenpolvet, tulppaanit, narsissit, erilaiset laukat, ruusuköynnökset ja kärhöt. Mikä on kevään ja kesän teemavärisi
Kata päiväkahvit pihalle ja ota varaslähtö puutarhakauteen! Ilo irti 20?Kotivinkki.fi. CECILIA GRENDER KUVAT CAROLINE TENGEN Kahvihetki ulkosalla Kevätauringon ensisäteet ovat kullanarvoisia. valosta! Nyt on aika herkutella väreillä, nauttia kukkaloistosta ja tehdä pääsiäisestä kauden iloisin juhla
Yhdistele rohkeasti lemppareitasi. Yhdistele eri muotoisia kukkia, mutta pidä sävymaailma kirkkaana ja raikkaana. Kotivinkki.fi. Kun kimppusi nuupahtaa, säästä se ja aseta roikkumaan ylösalaisin kuivaan ja ilmavaan paikkaan. 21. Värikäs kimppu saa hymyn huulille ja kodin kukoistamaan. Kauniisti kirjava Tee pääsiäiskimpustasi ihana värien sekamelska. Keltaiset kultahehkut ovat kauniita kuivattuinakin
Käytä koristemunia ja lempikukkiesi nuppuja. 22?Kotivinkki.fi. Kerros kerrokselta Rakenna hauska pääsiäisasetelma kerrosvadille. Kun pidät sammaleen kosteana ja tökkäät kukat vihreään, ne säilyvät raikkaina pidempään. Näyttävä pääsiäisvati toimii juhlapöydän koristeena tai keväisenä tuliaisena
Tarvitset sammaltuppoja, ohuita oksia, pieniä pahvimukeja, valkoista teippiä, kultatussin ja sakset. Laita piha kuntoon ja kukkaastiat paikoilleen. Kotivinkki.fi. Parvekelaatikoihin voi istuttaa orvokkeja ja muita kylmää kestäviä kukkia. Yhdistä ruskeisiin muniin kullalla koristeltua valkoista ja nostalgisia pahvimunia. Vain kanala puuttuu Maalaistunnelman voi tehdä parvekkeelle tai terassin nurkkaan. Risut ja ikivihreät oksat ovat kauniita myös keväällä. 23. Asetelma syntyy vanhasta peltiämpäristä, oljista ja ruskeista kananmunista. Kultamunia olkipedillä Trendikkäimmät pääsiäismunat ovat nyt luonnollisia. Aloita ajoissa Kevätpuuhat alkavat heti, kun säät sallivat. Kattauksen kaunistajat Pienet harkitut yksityiskohdat luovat tunnelmaa. Keväiset nimikyltit syntyvät nopeasti
Käytä tyhjää munakennoa telineenä. Isoisän olkihattu Kuka on sanonut, että ruukku on paras koti kevätkukille. Kaada pohjalle muutaman sentin kerros leca-soraa, ennen kuin istutat helmililjat paikoilleen. Kennollinen kukkia Kananmunan kuori on herkkä istutusastia. Orvokit kestävät viileitäkin öitä. Riko varovasti munan terävämpi pääty. Nosta munakuppiin ja lisää kukat. Hassuttele istuttaessa ja vuoraa vanha olkihattu muovilla. Somat minimaljakot Kevään ensimmäiset krookukset pääsevät oikeuksiinsa suloisissa munankuorimaljakoissa. Orvokkeja ja höyheniä Pienet roikkuvat istutukset saavat paljaat pihapuut puhkeamaan kukkaan. Päällystä muoviruukku kankaalla, tee sanka metallilangasta ja koristele kokonaisuus valkoisilla höyhenillä. Lusikoi kuoren pohjalle pieni määrä multaa, johon painelet varovasti pieniä sipulikukkia. Huuhtele kuori ja täytä se vedellä. 24?Kotivinkki.fi
Sommittele kimppu tulppaaneista, leinikeistä, hyasinteistä ja vihreistä krysanteemeistä. 25. Punainen ja valkoinen on raikas yhdistelmä myös kevätkimpussa. Sujauta joukkoon muutama rosmariininoksa antamaan tuoksua. Kattilan täydeltä väri-iloa Vanha emalikattila on mitä mainioin kukka-astia. Kotivinkki.fi
Asettele munat sen ympärille. Pääsiäisasetelmat saavat rönsyillä. 26?Kotivinkki.fi. Runsaus ja hauskat yksityiskohdat tekevät arjesta juhlan. Laita ison lasivaasin keskelle kapea maljakko, jonka täytät kukilla. Kaikki munat yhdessä vaasissa Tarvitset kaksi maljakkoa tähän näyttävään asetelmaan. Keitetyt munat kestävät paremmin käsittelyä kuin raa’at
Salaattisetti katetaan ruokapöytään, ei puutarhaan. Äggplanta-kukkalaatikko (35 x 11 cm), 5 e, Ikea. 4,90 e/kpl, Indiska. Ruutu sopii juhlaan kuin juhlaan. Setti, 24,90 e, Iloinen Keittiö. Järjestä kukat riviin. Kanaonnea! Peltikana 7,50 e, Mosa Interiors. Herkkuja kahdessa kerroksessa. Pajukori, alkaen 10,90 e, Etola. Yrttitikut, 9 e/kpl, Royaldesign.fi Muna vai kana Hulluttele hauskoilla koristeilla. Kun vihreää pukkaa, nimikyltit auttavat tunnistamaan versot. Puska parvekkeelle. Tervetuloa, kevät! Palmikko-kranssi (halkaisija 40 cm), 35 e, Pentik. Tarjotin, 8 e, K-Citymarket. Narsissi-keittöpyyhe (47x70 cm), 11 e, Pentik. Keväiset väripilkut piristävät! Kotivinkki.fi. Skagen-lautasliinat, 20,50 e/4 kpl, Ellos. Pääsiäiskukat sulostuttavat keittiössä. EVELIINA AHONEN K UV A T V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. Saa söpöillä. Leaf-munakupit. 27
Jukka Arolalle chileissä on tärkeintä maku. Toisin kuin monet luulevat, chilin siemenet eivät ole tulisia, vaan siemenkiinnike. 28?Kotivinkki.fi. Mitä enemmän niitä syö, sitä tulisempaan makuun tottuu ja alkaa maistaa sävyjä, jotka muilta menevät ohi
Ämpärit ja johtoviidakot eivät olleet kovin esteettisiä. Myöhemmin keväällä ei ehdi enää kasvattaa siemenestä, silloin esikasvatetut taimet ovat parempi vaihtoehto. Kannattaa laittaa euro kunnon siemeniin. Kolme intohimoista harrastajaa kertoo, miksi yksi laji on yli muiden. Chilejä saisi nykyään bonsaipuun näköisinä, mutta en ole lähtenyt siihen, sillä maku on minulle tärkein. 29. Toiseksi on tärkeää hankkia altakasteluruukku. Tällä hetkellä minulla on 20 tainta, joista jätän 10 itselleni, loput jaan kavereille. On se varmaan huvittavan näköistä, kun tällainen ei-maailman-pienin mies käy kutittelemassa vaaleita pikku kukkia vanupuikolla. Puoli euroa kannattaa sijoittaa kunnon multaan, jossa on jonkin verran turvetta mukana. Se oli hetken aikamoista välineurheilua ja hifistelyä: vesiviljelyä, lannoitepitoisuuksien mittaamista, ledilamppuja ja sellaista MacGyver-toimintaa. Se meni kuitenkin aluksi mönkään. Ne pitää myös totuttaa pikkuhiljaa porottavaan kevätaurinkoon ja parvekkeeseen. Perehdyin kasvatukseen chili foorumilla ja lukemalla oppaita. Suurimman osan kuivaan ja jauhan. Asuntoa valitessakin kynnyskysymyksenä oli lasitettu parveke. Puutarhan Taimien ihastelua, puiden hoivaamista ja väriyhdistelmien kokeiluja. ELISA HELAVUORI JA EIJA VÄLIRANTA KUVAT PAAVO MARTIKAINEN Hillittömästi chiliä Jukka Arola, IT-tukihenkilö, chilin kasvattaja ”Ostin kaupasta kuusi vuotta sitten ’Aji Cristal’ -chiliä. Kasvukauden aikana ruukku vaihdetaan isommaksi pari kertaa. Taimia kastellaan ehkä kerran viikossa, niitä ei saa myöskään hukuttaa. Ennen en saanut edes kaktuksia pysymään hengissä, nykyään osaan kasvattaa melkein mitä vain.” ”Mopo lähtee helposti käsistä, kun lajikkeita on satoja ja kaikkia tekisi mieli kokeilla.” hurmurit Kotivinkki.fi. Chilin kasvatuksen myötä olen innostunut kasvattamaan avomaapalstalla myös muita meksikolaisen ruoan aineksia, kuten maissia, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja tomatilloa. Kun sen oikeasti kääntää suomeksi, sehän on chiliä lihalla. Jos lautasella ei ole chiliä, jotain puuttuu. Alkuvuoden pimeässä on kiva katsella pieniä taimia, ei vaivu synkkyyteen. En osaa kuvitella elämää ilman tätä harrastusta. Silti mopo lähtee helposti käsistä, kun lajikkeita on satoja ja kaikkia tekisi mieli kokeilla. Kyllä sitä aina vesi kielellä odottaa kesän ensimmäistä chilin puraisua. Laitoin kaupasta ostamani chilin siemenen keskellä kesää multaan, eikä mitään tapahtunut. Kukkivat chilit täytyy pölyttää. Kun chilejä ei saanut kaupasta, päätin kasvattaa ne itse. Siinä käytetään useaa eri lajiketta, ja liha on sivuosassa. Satoa tulee aina liikaa, puolisen kiloa kasvia kohden. Jos kasvit ovat sisällä, sitä ei tee ampiainen, vaan minä. En kasvata maailman tulisimpia chilejä, joita syödessä ripset tippuvat. Talvella ongelmana on, mihin kaikki taimet saa mahtumaan, keväällä saada niille kaikille aurinkopaikka ja loppusyksystä tilaa sadolle. Siinä oli hedelmäinen, raikas maku. Bravuurini on kai chili con carne. Chiliä tulee käytettyä melkein kaikkiin muihin ruokiin paitsi hernekeittoon. Tajusin, että aa, chili voi maistua tältäkin, ei pelkästään polttavalta! Tykkään ruoanlaitosta ja kokkaan itselleni ja avovaimolleni melkein joka päivä. Kaupan chilien siemenet eivät välttämättä idä ollenkaan tai niistä voi tulla vaikka paprikaa. Nykyään linjani on tender loving care, en tosin juttele taimille enkä soita musiikkia
Puolustauduin, että en ole hullu, vaikka ajattelen eri tavalla. missa. Valitettavasti ammatille ei tahdo löytyä jatkajia, koska nuoret viihtyvät tietokonepelien parissa ja helpommissa homHarri Sokalan silmäterä on 69 vuotta vanha kiinankataja ’Juniperus chinensis’. Kollegat sanoivat hulluksi, kun vähensin yrityksen viljelytilaa rakentamalla sinne japanilaisen puutarhan. Japanilaisessa puutarhassa on useita eri tyylisuuntia, ja suomalaisesta pihasta saa japanilaisen puutarhan näköisen melko helposti. Suosittelen kokeilemaan japaninvaahteraa, jossa on upeat lehdet ja loistava syysväritys. Kun suunnittelen asiakkaille pihoja, otan huomioon talon ja sen sisustustyylin. Japanin valtio onkin nyt ryhtynyt tukemaan bonsaiviljelyä, jotta ala pysyisi hengissä. Jos sisustus on ranskalainen, ei kannata tehdä japanilaista pihaa, koska silloin tyylisuunnat sotivat keskenään. Myös kellovaivero, kiinankatajat ja polkuharikko ovat omiaan japanilaisessa puutarhassa. Arvokkaita lapsia Harri Sokala, Bonsai-asiantuntija ja viheralan yrittäjä ”Kiinnostuin japanilaisesta puutarhasta alle parikymppisenä, kun perustin Viherpaja-yrityksen. Olin ensimmäinen ja ainoa japanilaisen puutarhan harrastaja Suomessa. Pinkki on hyvä tehosteväri: kirsikankukat piristävät japanilaista puutarhaa keväällä. 30?Kotivinkki.fi. Sen hinta oli miljoona dollaria, ja hintalapun päällä luki, että myyty. Isot räjäytyslohkareet painavat jopa 4?000 kiloa, ja sellaisten liikuttelu paikasta toiseen on kallista. Kivet ja vesi kuuluvat japanilaiseen puutarhaan, ja perustamisvaiheessa suurimmat kustannukset aiheutuvat juuri niistä. Jos se olisi myynnissä, puun arvo olisi noin 30?000 euroa. Kävimme viljelmillä Jokohamassa ja Kiotossa, jossa näin 250 vuotta vanhan bonsaimännyn. Lähdin Japaniin 1986 hetkeksi opiskelemaan ja tutustuin sikäläisiin bonsaiviljelmiin arkkitehti Akihara Ohiran opastuksella. Japanilaiset bonsaiviljelijät alkavat olla iäkkäitä
Yritän tehdä vaivihkaa puutarhaan ihania väriyhdistelmiä häntä varten. Kun olin lapsi, isäni harrasti koristekasveja. Tavoitteenani on ollut tutkia, mitkä lajikkeet selviävät Suomen oloissa. Meillä on Viherpajassa iso japanilainen puutarha Kohaku koi -karppialtaineen, mutta itämaisuus on aina näkynyt jollain lailla myös omilla pihoillani ja kodeissani. Harrastaja voi miettiä, haluaako hän kasvattaa puun vesiputouksen muotoiseksi tai vaikka kiven päällä. Aloittelijoille annankin kolme neuvoa: lue, kiinnostu ja tee! Pelkästään kasvatuksen peruskaavoissa on opettelemista. Niitä löytyy muun muassa maailman suurimmasta ruusutarhasta Sangerhausenista Saksasta. Nykyisin meillä on kaksi hehtaaria puutarhaa, oikea viidakko, jossa ruusuja on joka paikassa. Se ei ollut positiivinen kokemus. Keväällä lammelta kuuluu sammakoiden kurnutus. Mieheni Heinrich Ilmari Rautio on taidemaalari. Kotivinkki.fi. Ruususeura valitsi juuri minun jalostamani ranskanruusun, purppuraisen Merveillen vuoden 2015 ruusuksi. Käytän paljon aikaa niiden kuvaamiseen, ruusuaiheisten sivujen päivittämiseen ja yhteydenpitoon. Pimpinella-, tarhakurttuja ranskanruusuista löytyy paljon tänne sopiPIR JOLLA GLITTERIN LIERIHA TTU J A RUUKK U . Toivon, että hän löytää ne. Ruusut ovat taidetta. 31. Kun työskentelen, voin kuunnella lintujen laulua, katsella perhosia ja kimalaisia. RUUSU P AKILAN K UKKA T AL O . Vielä 90-luvulla Suomessa ei tiedetty paljon ruusuista. Viihdyimme siellä niin hyvin, että myimme mökkimme, veneemme sekä Helsingin asuntomme ja muutimme maaseutumaisemaan Klaukkalaan. Juuri nyt minulla on kotona neljä ’Ficus Ginseng’ -bonsaipuuta. Ne ovat kauniita, kestäviä, ihanan tuoksuisia ja vaivattomia. Hulluudella ei ole rajoja. Olen kirjoittanut erilaisia tietopaketteja Ruususeuralle ja kirjan Suomen ruusut (Otava 2009). Ne ovat kestäviä ja verrattain helppohoitoisia. Pidän siitä, että ruusuissa on haastetta. Tekemisen puutteessa aloin kasvattaa yrttejä ja muita hyötykasveja. ”Tavoitteenani on ollut tutkia, mitkä ruusulajikkeet selviävät Suomen oloissa.” Isoista ja vanhoista bonsaipuista saa helposti pulittaa kymmeniä tuhansia euroja, mutta harrastuksessa pääsee alkuun jo parilla kympillä. Olisin voinut hurahtaa johonkin muuhunkin, puutarhassani on myös aika paljon kärhöjä ja pioneja. Olen käyttänyt omaisuuksia taimien hankkimiseen. Bonsaiharrastuksen myötä saa palan elävää luontoa kotiin. Uuteen kotiimme, 1811 rakennettuun torppaan, kuului iso, vanha ja ränsistynyt puutarha. Lajikkeita on satoja. Bonsaipuu on kuin pieni lapsi: sitä pitää hoitaa joka päivä. Luin mielelläni dekkareita juhannusruusujen varjossa, mutta jouduin myös kitkemään. Ne eivät ole mitään muovikukkia. TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. Kun ensimmäiset nuput ilmestyvät, käyn monta kertaa päivässä katsomassa, onko kukka jo auennut. Luin kaikki oppaat, ja hölmönä uskoin niihin. Minulla on ruusuystäviä Keski-Euroopassa, Tanskassa ja Kanadassa. via lajikkeita. Tuntuu hyvältä, jos se on kaunis, hienon värinen, tuoksuva ja erilainen kuin muut. Kun ostaa hyvän kotimaisen, pistokkaasta kasvatetun, omajuurisen taimen, istuttaa sen riittävän syvälle ja kastelee runsaasti ensimmäisenä kesänä, jatkossa sitä tarvitsee vain ihailla. Moni luovuttaa ruusujen suhteen turhaan. Monet tarhakurtturuusut kukkivat pitkälle syksyyn. Olen myös jalostanut ruusuja. Ensimmäisen kesän ryhmäruusut kuolivat heti seuraavana talvena. Olen nyt 25 vuotta kasvattanut pensasruusuja. Emme tunteneet sieltä ketään. Ilmari onkin alkanut maalata yhä enemmän ruusuja ja pioneja.”* Pirjo Rautio pitää siitä, että pensasruusut ovat vaivattomia. Nykyään kasvatan ruusuja myös siemenestä, silloin ensimmäisiä kukkia täytyy odottaa ainakin kolme vuotta. Taimistot saattavat yhä mainostaa hyvinkin arkoja lajikkeita kestävinä. Hankimme mieheni kanssa 80-luvulla kesämökin Keski-Suomesta. Pienet sisäpuut ovat edullisia ja niiden kanssa hoitoa voi harjoitella. Kannattaisi valita pensasruusuja. Jos lähtee lomalle, puu pitää ottaa mukaan tai viedä se hoitoon.” Haastavat kaunottaret Pirjo Rautio, Ruusuharrastaja ja -jalostaja, kirjailija ”En olisi nuorempana voinut kuvitella, että kasvattaisin ruusuja. Minulle naurettiin aluksi, kun hankin ranskanruusuja, jotka ovat yleisiä Keski-Euroopassa. Kasvatin perennoja, kunnes hallitsin ne, ja jotenkin vain päädyin ruusuihin. Aloin harrastaa niitä vakavammin ranskan ja saksan kielen opettajan työni ohella
Tässä muistisääntö: pääsiäispäivä on ensimmäi nen sunnuntai kevätpäiväntasauksen jälkeisen ensimmäi sen täysikuun jälkeen. Narsissikimppu kertoo myös uskollises ta rakkaudesta. Jotta pääsiäi sen ajankohdan voi laskea, täytyy tuntea sekä kuun vaiheet että sunnuntaipäivien sijoittuminen kyseisenä vuonna. Pääsiäinen on eri vuosina eri aikaan. Kustantajat julkaisevat joka kevät pääsiäisdekkareita. Kokkoja Tiedätkö, mihin lankalauantai viittaa. ANNI PELTOLA JA ELISA HELAVUORI 1UUDEN ELÄMÄN AIKA Pääsiäiseen sisältyy ajatus uudesta elämästä: hedel mällisyys, syntyminen ja jälleensyntyminen. Uuden elämän symboliksi on muodostunut pääsiäismuna. 2KIIRASTORSTAI JA LANKALAUANTAI Pääsiäisen aloittaa hiljainen viikko, jonka viikon päiville kansa on keksinyt hauskoja nimiä. Norjassa juhlitaan nenä kiinni kirjassa. Munan osista syntyvät maaemä, taivas, aurinko ja muut taivaan kappaleet. Kristillisessä perinteessä munasta kuo riutunut tipu symboloi haudasta nousevaa Kristusta, munankuori tyhjää hautaa. Noitaperinne tulee Pohjanmaalta. Pajunkissat koristavat Venäjällä, Eng lannissa ja Suomessa palmusunnuntaita. Siellä sytytet kukkoja & 32?Kotivinkki.fi. Kokosimme tietopaketin kevään juhlasta. Raamatussa Jeesus söi tuolloin viimeisen ateriansa ja pesi opetuslastensa jalat. Nopeasti lisään tyvä jänis symboloi hedelmällisyyttä, kevättä ja uutta elä mää, samoin kuin kanat ja tiput. Se edustaa toivoa ja rakkautta, joskus pyhyyttä ja puhtautta ja Jeesuksen ylösnousemusta. Anglosaksisissa pakana uskonnoissa palvottiin kevään jumalatarta Eastrea. 4KUKKIEN JUHLA Pääsiäisen kukat ovat usein niitä, jotka putkahtavat maasta esiin ensimmäisinä. K UV A T PO S TIMUSEO 3MILLOIN SE OLIKAAN. Nimi viittaa kreikkalaiseen taruun, jossa Narkissosniminen nuorukainen rakastui omaan kuvaansa. Kan saneepoksissa munilla on ollut suuri mer kitys. Lankalauantaina pestiin ja värjättiin talven aikana keh rätyt langat. Punaposkisiin noitiin voi törmätä virpomavitsat kädes sään, kun pienet noidat kiertävät ovelta ovelle herkkujen toivossa. Sen uskottiin tulevan pääsiäisen aikaan maan päälle jäniksen muodossa ja munivan värillisiä munia. Värejä ovat erityisesti viattomuutta henkivä valkoinen ja kirkkaan keltainen. Kansankertomuksis sa kiira oli paha olento, joka piti ajaa pois. Esimerkiksi kalevalainen maailman syntyruno kertoo sotkan munasta, joka sär kyy vierähtäessään veteen saaresta tai Väi nämöisen polvelta. 5PUPU JA SEN KAVERIT Maailmalla suosituin hahmo on pupu, joka kantaa lapsille pääsiäisenä suklaamunia. Nekin ku vastavat pääsiäisen ilosanomaa, uudelleen syntymistä ja ikuista elämää. Sukkasunnuntai viittaa hissuksiin olemiseen tai päinvastoin siihen, että ollaan lopulta riehakkaita. Entä miksi pääsiäisenä syödään rahkaherkkuja. Narsissit ovat suosituimpia pääsiäiskukkia. Katolisissa maissa valkoinen lilja on pääsiäisenä tyypil linen alttarikukka. Muualla ne ovat harvinaisempia, sillä niitä ei välttämättä ole tarjolla pääsiäisenä. Tulppaanit eivät ole erityisesti pääsiäis kukkia, mutta niihinkin yhdistetään uusi elämä, jota kevät edustaa. Kiirastorstain nimitys tulee ruotsin kielen sanasta skä rä, puhdistaa
Se oli jo silloin perinteinen pitkäperjantain ruoka Länsi-Suomessa. tiin muinoin tulet, jotta noidat eivät tulisi kiusaamaan kotieläimiä navettaan. . ITALIASSA pääsiäismaanantai on virallinen piknik-kauden avauspäivä. Niistä tehtiin seuraavana päivänä suuri omeletti myös Napoleonin armeijalle. Ikivanhoja välipaloja pretzeleitä tehtiin muinoin pääsiäiseksi. . Saksalaiset siirtolaiset veivät perinteen maahan 1600-luvulla. PUOLASSA pojat antavat tytöille vesipesuja ja osoittavat siten kiinnostuksensa. ESPANJASSA katoliset järjestävät dramaattisia kulkueita, joissa kannetaan kirkoista kaduille pyhäinkuvia. 33. . Uskottiin, että noidat iskevät pääsiäisen pyhinä, jolloin Jeesus oli haudassaan. mään. Pohjanmaalla on tapana polttaa pääsiäiskokkoja. Tarinan mukaan Napoleon söi kylässä munakkaan ja piti siitä niin paljon, että pyysi kyläläisiltä munia. * Korttiperinteeseen voi tutustua Postimuseon ja Suomen Postikorttiyhdistys Apollon järjestämässä Pääsiäinen – kevään airut -näyttelyssä Tampereen Vapriikissa 19.4. Moni muukin perinne on lähtöisin jo katoliselta ajalta. Maito hapatettiin, jotta se saatiin säilyPääsiäinen on Yhdysvalloissa toiseksi suurin karkinsyöntipyhä Halloweenin jälkeen. Vanhan uskomuksen mukaan kastuminen tuo naimaonnea. Pahan vertauskuvana hapan ei kelpaa pyhälle aterialle. Rinkelin muoto tulee rukoilevan lapsen käsistä. Niitä saattavat rumpujen päristessä huppupäiset ”nasaretilaiset”, joiden asut muistuttavat Ku Klux Klanin pukuja. Lammas on alkujaan juutalainen perinne, joka kuuluu Egyptistä lähdön muistojuhlaan. Usein pashaa koristavat muinaiskirkkoslaavin kirjaimet XB, eli lyhenne sanoista Khristos voskrese, Kristus on ylösnoussut. Kristityt saivat lampaalle uuden merkityksen Jeesuksesta, ”Jumalan karitsasta”. 6MAITOA JA RAHKAA Kevään juhlaan liittyy monia herkkuja, sillä pääsiäisenä paasto loppuu ja kaikki ruoat ovat taas sallittuja. Tapa pohjautuu uskomukseen, jonka mukaan paha olento kiira karkotettiin kiertämällä talo savuavan terva-astian kanssa. asti. Lähteet: ruokatieto.fi, evl.fi, historianet.fi, Helsingin kaupunginkirjaston nettisivut, kaleva.fi, oppiminen.yle.fi/juhlapaivat/paasiainen, finland.fi, ortodoksi.net, womansday.com . . Lapset odottavat, että pääsiäis pupu käy piilottamassa suklaamunia puutarhaan. SUOMESSA Riihimäki on julistautunut viralliseksi pääsiäiskaupungiksi, ja kaupunki järjestää erilaisia tapahtumia. Kreikassa on tapana valmistaa pashan sijaan pääsiäisjuusto. 1900-luvulla muukin Suomi pääsi mämmin makuun. 1700-luvulla mämmiä syötiin leivän päälle levitettynä. Mämmiä valmistettiin Suomessa jo katolisena aikana 1200-luvulla. YHDYSVALLOISSA etsitään perinteisesti munia. Tunnetuin rahkaherkku on pasha, joka on lähtöisin Venäjältä. RANSKASSA Hauxissa tehdään pääsiäismaanantaina valtava munakas. Immellyttämällä valmistettu herkku muistuttaa Kristuksesta leipänä, jota ei ole hapatettu. Pääsiäisen vietto Kotivinkki.fi. Samat kirjaimet tehdään myös kulitsaan, makeaan, venäläiseen leipään. Koska paaston aikana ei käytetty munia ja maitoa, niitä kertyi varastoihin.
Pastellinvärisillä paperikukilla koristetut juhlaoksat syntyvät käden käänteessä. ELINA JAAKKOLA KUVAT ANSSI KIENANEN NÄITÄ TARVITSET • pajunoksia, omenapuun oksia tai muita oksia • rautalankaa • silkkipaperia • valmiita paperikukkia Rypistele silkki paperista kukkasia ja kietaise ne rauta langan avulla oksiin. Nuppujen rapinaa 34?Kotivinkki.fi. Silkkipaperit, Tiger. Koristeiksi käyvät myös vesiväreillä maalatut munan kuoret ja lasten pikkueläimet, kuten tiput ja kanat
35. Valmiit paperiset kukat, Tokmanni. TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. Itse tehty kukka sopii myös mukin koristeeksi. Rautalangan varassa Jos et jaksa lähteä metsään hakemaan oksia, asettele paperiset kukat rautalankaan. Myös osa leikkokukista sopii oksien koristeeksi. Korvalle koru Saisiko olla pääsiäismunia kahvikupista. Kotivinkki.fi. Laita oksat veteen, jos haluat, että ne kukkivat. Rautalangan avulla se on helppo kietaista kupin korvaan. Paperiruusukransseilla voi koristella niin oksat kuin kattauksen. Sorea varreltaan Päällystä varsi osittain silkkipaperilla ja asettele oksa kauniisti astiaan tai maljakkoon. Katso lisää ohjeita kotivinkki.fi Kukat ne lähti piiriin Kietaise pajunoksa rullalle rautalangan avulla ja sujauta paperiset kukat koristeeksi. Jos kotonasi ei ole pääsiäiskoristeita, spreijaa joulupallot keltaisiksi
Alussa oli Arkinen kananmuna loistaa juhlapöydässä. Kokeile trendikästä littuleipää iltaan ystävien kanssa ja pavlovaa jälkkäriksi. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN muna 36?Kotivinkki.fi
37. munasotilaat ojennuksessa Vähistäkin aineksista saa hyvää helposti. Amerikkalainen herkku munasotilaat, egg soldiers ovat siitä hyvä esimerkki. . Resepti sivulla 40. Kun löysäksi keitettyyn munankeltuaiseen dipataan paahdettuja leipätikkuja ja päälle ripotellaan rapeita siemeniä, täydellinen brunssiherkku on valmis. Kotivinkki.fi
Tuore parsa on varma kevään merkki. Tässä ohjeessa uppomuna maustaa parsa-annoksen ja toimii kastikkeen loisteliaana korvikkeena. hyvässä seurassa Uppomunaa voi ylistää monella tavalla, sillä se on uskomattoman mehukas ja monikäyttöinen. Resepti sivulla 40. Parsasta ei päivääkään. . Lempeänmakuiset ravut viimeistelevät ruoan elegantiksi alkupalaksi. 38?Kotivinkki.fi
Kotivinkki.fi. 39. . Resepti sivulla 40. Viimeistelystä huolehtii aavistuksen pippurinen rucola. mehevä haastaja Vapise pizza, littuleipä on täällä! Italialaisen klassikon trendikäs amerikanserkku flatbread lastataan parmankinkulla, juustolla ja kananmunalla
Paista niitä muutama minuutti grillissä tai parilapannulla. UPPOMUNAT 4 annosta | 10 min 4 huoneenlämpöistä kananmunaa noin 1,5 l vettä 1 rkl väkiviinaetikkaa 1. Jäähdytä ja kuori ne ja puolita pituussuunnassa. Kaada munat yksitellen keitinveteen. Lisää joukkoon sinappi ja sen verran majoneesia, että seos on jämäkkää, mutta sen saa lusikoitua takaisin valkuaisiin. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta ravut parsojen päälle. Parsaa, uppomunia ja ravunpyrstöjä 4 alkupala-annosta | 15 min + 3–8 min keittäminen 500 g vihreää parsaa 3+1 rkl oliiviöljyä 1,5 dl raastettua parmesaania 16 jättitai tiikeriravunpyrstöä 4 uppomunaa (ohje alla) sormisuolaa ja mustapippuria myllystä (tilkka sitruunamehua ja sitruunan kuoriraastetta) 1. Keitä 3 minuuttia, jos haluat munista pehmeitä, 4, jos haluat valkuaisen olevan vielä hieman juoksevaa ja 5 minuuttia, jos haluat hyytyneen valkuaisen mutta juoksevan keltuaisen. Viimeistele rucolalla. Paista 250-asteisen uunin keskitasolla kypsäksi, noin 5 min. babypinaattia, vuonankaalia ja rucolaa 1 avokado 16 paahdettua pekaanipähkinää KASTIKE 1 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä 1 tl karkeaa dijoninsinappia 1 tl juoksevaa hunajaa mustapippuria myllystä 1. Dippaa munaan öljyssä rapeiksi paahdettuja leipätikkuja. Tarjoa alkuruokana tai osana alkupalapöytää. 3. pkt) tuorehiivaa 1,5 dl vettä ½ tl suolaa 2 rkl oliiviöljyä noin 3 dl vehnäjauhoja TÄYTE 3 rkl valkosipulilla maustettua oliiviöljyä 12 viipaletta parmankinkkua muutama herneenpalko 200 g vuohenjuustoa 3 dl raastettua parmesaania 3 huoneenlämpöistä kananmunaa sormisuolaa ja mustapippuria myllystä noin 3 dl rucolanlehtiä 1. Lusikoi keltuaisseos valkuaisille. Täytetyt munat salaattipedillä 4 annosta | 15 min + 10 min munien keittäminen 4 kananmunaa 2 tl karkeaa dijonsinappia noin ¾ dl täysmajoneesia muutama tippa Tabascoa sormisuolaa ja valkopippuria myllystä VIHREÄ SALAATTI noin 8 dl sekasalaattia, esim. Laita pesty salaatti tarjoiluvadille. Brunssibuumi on nostanut edullisen munan trendiherkkujen arvokkaaseen joukkoon. 3. munasotilaat 4 annosta | 10 min 4 kananmunaa TARJOILUUN paahdettuja leipätikkuja ja paahdettuja siemeniä 1. Kuori ne halutessasi. Raasta päälle parmesaania. Kauli taikinasta 3 keskikokoista pizzapohjaa. Poista avokadosta kuori ja kivi. Poista parsoista kovat tyvet. Pyöräytä keitinvesi pyörteille vaikka puulusikalla. Tee kastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. 2. Ripottele päälle parmesaania. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota kaksinkertaiseksi. Pirskottele pohjille öljyä. 3. Lisää suola, öljy ja jauhot. Paista ravut parsojen kiehuessa. Mausta valmiit pizzat suolalla ja pippurilla. Laita huoneenlämpöiset munat kattilaan ja lisää sen verran vettä, että munat peittyvät. Keitä munat koviksi. Viipaloi se ja nosta salaattipedille paahdettujen pähkinöiden ja munanpuolikkaiden kanssa. 2. Anna veden kiehahtaa ja vähennä lämpö keskilämmölle. Sipaise pyrstöihin kevyesti öljyä. Nosta uppomunat reikäkauhalla hetkeksi talouspaperille valumaan. Keitä 2–4 minuuttia. Nosta päälle vielä uppomunat. Irrota keltuaiset kulhoon ja hienonna ne haarukalla. Voit halutessasi hieman kääntää taikinan reunoja ylöspäin, etteivät kananmunat valahda pellille paistamisen aikana. Pirskottele kastike salaatille. Riko päällimmäiseksi munat. littuleipä kananmunalla ja parmankinkulla 3 keskikokoista leipää | 20 min + 40 min kohottaminen POHJA 15 g (. Lado päälle kinkkuviipaleet, herneet ja vuohenjuustoviipaleet. Rouhi päälle hieman pippuria. 2. Riko munat yksitellen pikkukulhoihin. Mausta Tabascolla, suolalla ja pippurilla. Pirskota päälle 3 rkl oliiviöljyä. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä napakan kypsiksi, 3–8 minuuttia parsan paksuudesta riippuen. Leivän lisäksi munaan voi kastaa kasviksia, kuten porkkanaja lehtiselleritikkuja ja keitettyä vihreää parsaa. Pyöräytä tikut siemensekoituksessa, jos haluat. Alenna keskilämmölle niin, että vesi porisee hiljaa. Tilkka sitruunamehua ja sitruunan kuoriraastetta antaa hauskan terän annokseen. 3. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää etikka. 2. Keitä kattilassa vesi kiehuvaksi. Leikkaa munista ”hattu” irti. 2. Valuta vesi pois. 40?Kotivinkki.fi
41. uudet kaverit Munasalaatin modernissa versiossa salaatti saa seuralaisekseen täytettyjä munanpuolikkaita, pähkinöitä ja avokadoa. Kotivinkki.fi. Pisteeksi iin päälle valutetaan tilkka sinappista kastiketta. . Resepti viereisellä sivulla
rapeaa ja makeaa Päältä rapsakka ja sisältä pehmeä pavlova saa passiohedelmän makuisen päivityksen. 42?Kotivinkki.fi. Pavlova on mitä parhain juhlaruoka, sillä sen osat voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen valmiiksi ja koota pikaisesti juuri ennen nautiskelua. Resepti viereisellä sivulla. Valmista passiotahnaa samalla vaivalla isompi annos. . Kirpeänmakea lemon curdin serkku sopii keksien, paahtoleivän ja croissanttien kostuttajaksi
Laita seos takaisin kattilaan. Klassikon kevätversio Vihreät kasvikset raikastavat spagetti carbonaran keväiseksi. 43. Pursota loput massasta ruusukkeiksi kiekon reunoille. Viimeistele lopulla juustolla. 5. 2. Sivele rypsiöljyllä paperille halkaisijaltaan noin 16 sentin ympyrä. Kaada keitinvesi pois ja valuta päälle kylmää vettä. 6. 2. Levitä seos marenkipohjalle. Lämmitä seosta koko ajan hämmentäen noin 6 minuuttia tai kunnes se muuttuu paksuhkoksi kiisseliksi. 5. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Carbonara primavera 4 annosta | 15 min + 10 min spagetin keittäminen 400 g spagettia KASTIKE 400 g keväisiä kasviksia, kuten litteitä sokeriherneenpalkoja, härkäpapuja, vihreää kukkakaalia 1 pkt pekonia (170 g) 50 g voita noin 1 dl kuohukermaa 1 dl vastaraastettua pecorinoa tai parmesaania gourmetsuolaa mustapippuria myllystä TARJOILUUN 4 rkl vastaraastettua pecorinoa tai parmesaania 4 huoneenlämpöistä keltuaista 1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Kaada puolet marenkimassasta pellille ympyrän päälle ja levitä. 3. Tarjoa heti. Passiohedelmäpavlova 10 palaa | 20 min + 1,5 t paistaminen 4 huoneenlämpöistä munanvalkuaista 2,5 dl sokeria 1 tl sitruunamehua 1 tl vaniljasokeria 2 tl maissitärkkelystä (Maizena) TÄYTE 2 dl kuohukermaa noin 1 dl passiotahnaa (ohje vieressä) tai valmista lemon curdia KORISTELUUN hedelmiä, munanmuotoisia karamelleja, syötäviä luomukukkia 1. Esikeitä kasvikset napakan kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Paista se pannulla rapean kypsäksi. Annostele pasta lautasille. Vatkaa seosta, kunnes se on kiiltävää ja kovaa. Passiotahna noin 2,5 dl valmista täytettä | 20 min 1,5 dl passiohedelmän siemeniä 2,5 dl sokeria 80 g voita 2 tl sitruunamehua 2 huoneenlämpöistä kananmunaa 1 huoneenlämpöinen keltuainen 1. Paista noin 1,5 tuntia. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä voi-juustoseos, keitetty, valutettu spagetti ja kasvikset. Lisää halutessasi kastikkeeseen tuoretta lehtipersiljaa tai ruohosipulia. 4. Mausta muutamalla lusikallisella passiohedelmäcurdia. Kuutioi pekoni. Marengin tulee olla pinnalta kuiva, mutta sisältä pehmeähkö. Siitä se on helppo valuttaa annokselle. Anna jäähtyä. Mittaa passiohedelmän siemenet, sokeri, voi ja sitruunamehu kattilaan. Jos pasta on liian kuivaa, lisää hieman pastan keitinvettä ja kermaa. Lämmitä seosta, kunnes sokeri ja voi sulavat. Kaada joukkoon lämmin passiohedelmäseos ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen. 4. 2. Paloittele haluamasi määrä erilaisia hedelmiä tai karamelleja ja taiteile ne pavlovan päälle. Myös paistettu valkosipuli sopii tähän makulisäksi. Lisää voi ja anna sen sulaa. Erottele keltuaiset kuorenpuolikkaaseen ja nosta ne lautaselle. Lusikoi päälle loput curdista. Jokainen voi sekoittaa valuvan keltuaisen itse spagetin joukkoon. Lisää loput aineet. Lisää joukkoon kerma ja juustoraaste. Annostele keltuainen suoraan lautaselle munanpuolikkaaseen. 3. Leikkaa kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Lämmitä uuni 125 asteeseen. Kotivinkki.fi. Vatkaa valkuaiset ja sokeri jämäkäksi vaahdoksi. Vatkaa munat ja keltuainen kulhossa. Laita leivinpaperi uunipellille
Joskus kannatt aa nähdä vaivaa. leivont aluomus Pystyssä pysyy 44?Kotivinkki.fi. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN Unelmakääretortun uhkeampi sisar on täällä! Kermavaahdon alla piileskelevät tutut maut. Jos aikaa on vähän mutta odotuksia paljon, kohauta tekemällä täytekakku pystyraidoin. Se valmistuu yllättävän helposti
Kiedo niistä paksu kääretort tu. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta tomu sokerilla. Nosta rulla pystyyn. 4. 3. Unelmakäärekakku 12 annosta | 25 min + 1 t 15 min jähmettyminen POHJA 8 kananmunaa 2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1 ½ dl tummaa kaakaojauhetta 1 dl maissitärkkelystä (Maizena) 1 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta LISÄKSI noin ½ dl sokeria TÄYTE 300 g huoneenlämpöistä voita 4,5 dl tomusokeria 6 huoneenlämpöistä keltuaista 1,5 rkl vaniljasokeria 1 rkl raastettua sitruunankuorta 2 rkl sitruunamehua KUORRUTUS 1 prk kermavaahtoa (0,33 dl) 3 rkl tomusokeria KORISTELUUN marenkeja, hedelmiä tai karkkeja 1. Viimeistelyyn sopivat hedelmät, karkit, marengit tai vaikka sesongin viimeiset marjat. Tee täyte: Vatkaa voi notkeaksi yhdessä to musokerin kanssa. Kakun koristelussa vain mielikuvitus on rajana. Laita levyille pyyhkeet ja kääri löyhille rullille jäähtymään. Vatkaa munat ja sokerit kuohkeaksi vaah doksi (noin 5 minuuttia sähkövatkaimella). 8. Koristele juuri ennen tarjoilua. Vatkaa kuohkeaksi. Levitä kermavaahto kakun päälle ja sivuille. Levitä taikina kahdelle, leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tasaisesti. Levitä täyte pohjille. Mausta sitruunan kuoriraasteella ja mehulla. Avaa torttulevyt ja siisti reunat. Sekoita kuivat aineet ja lisää seos vaahtoon siivilän läpi. Älä hätäänny, jos torttu näyttää epätasai selta tai pinta repeilleeltä. Avuksi käy vii votin tai voit leikata leivinpaperista ”kaavan”. Tämä kakku maistuu mummolalta! Jos haluat raikkaamman täytteen, vaihda voikreemi porkkanakakusta tuttuun tuorejuustokuorrutteeseen. Laita kaikki neljä le vyä peräkkäin. 2. Kumoa kypsät torttulevyt niiden päälle ja irrota paistinpaperit. Paista samaan aikaan kiertoilmauunissa noin 7 mi nuuttia, tai ilman kiertoilmaa yksitellen. Kotivinkki.fi. Sekoita nopeasti puuhaarukalla. Ripottele sokeria kahdelle puhtaalle leivin paperille. Kiedo leivonnainen napakasti ensin leivin paperiin ja sitten folioon. 6. 7. Leikkaa le vyt kahtia yhtä suuriin osiin. 45. Lisää keltuaiset ja vanilja sokeri. 5
10 min. NÄIN VALMISTUU MUN LEMPPARI NELJÄLLE: Löydät ne kermahyllystä. Lapsiperheiden lempiruokia: Pehmeä Curry kanapasta 450 g maustamattomia broilerin rintafileitä 1 rkl Flora Culinessea paistamiseen 250 ml Flora Ruoka Pehmeä Curry Suikaloi broilerin rintafileet ja paista ne pannulla Flora Culinessessa kauniin ruskeiksi. Lisää Flora Ruoka Pehmeä Curry ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen n. Lisää herkullisia reseptejä www.flora.fi. Tarjoa keitetyn pennepastan kanssa
Soseuta monitoimikoneen kulhossa mangopalat ja kookoskerma. Lisää sekaan kaikki loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna annosten hyytyä vähintään pari tuntia tai yön yli. MARJA SAMULI KUVAT JOONAS VUORINEN Mustaherukka-pannacotta 4 annosta | 5 min + hyytymisaika vähintään 2 tuntia Mango-kookosrahka 4 annosta | 5 min 2 dl ranskankermaa 1 dl kreikkalaista maustama tonta jogurttia 1 dl vähäsokerista musta herukkamehua 1 dl Hyytelösokeri Multia 1 tl vaniljasokeria KORISTELUUN marjoja 1. 2. vartissa valmista Kotivinkki.fi. Peitä ne ja siirrä viileään. Kaada seos annoslaseihin. tl kardemummaa reilu ripaus kanelia KORISTELUUN marjoja, mantelirouhetta tai lastuja 1. 3. Yhdistä kattilassa ranskankerma, jogurtti, mustaherukkamehu, hyytelösokeri ja vaniljasokeri. Oikaise makeasti Raikkaat jälkkärit päättävät raskaan aterian. 2. 1 ps pakastemango kuutioita (300 g) 1 dl kookoskermaa 1 tlk pehmeää maitorahkaa (200 g) ½ dl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria . Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä puoli minuuttia koko ajan sekoittaen. Jaa rahka annosmaljoihin ja viimeistele paahdetulla mantelirouheella tai -lastuilla. 47
2. Tyrni-mascarponemousse 4 annosta | 5 min LISÄÄ HELPPOJA JA NOPEITA ARKI RUOKAOHJEITA kotivinkki.fi 48?Kotivinkki.fi. Tarjoa heti. 2. 1 prk säilykeananaspaloja liemineen (227 g) 2–3 rkl seljankukkamehu tiivistettä 1 dl pensasmustikoita 8–12 kpl tuoreita mansikoita 2–3 rkl pehmeitä kuivattuja karpaloita noin 1 dl kuohukermaa 1. Jätä sivuun maustumaan. 3. Nosta kermaa annosmaljojen pohjalle ja päälle marinoitunutta hedelmäsalaattia. Sekoita joukkoon sulatetut tyrnimarjat mehuineen. 3. Yhdistä kulhossa ananaspalat, ananaspalojen mehu, seljankukkamehutiiviste, pensasmustikat, halkaistut ja peratut mansikat ja kuivatut karpalot. Yhdistä vaahdot ja mausta sokereilla. Marinoitu hedelmäsalaatti 4 annosta | 5–10 min 1 prk mascarponejuustoa (250 g) 2 dl kuohukermaa ½ dl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria ½ ps pakastettuja kokonaisia tyrnimarjoja (100 g) 1. Nauti heti. Vatkaa kerma ohueksi vaahdoksi. Vaahdota kylmä mascarpone ja kerma erikseen sähkövatkaimella vaahdoiksi
Paista juustokakku uunin alaosassa 175 asteessa 40 min. Kaada täyte vuokaan. Valio_Paaryna_Kinuski_rahka_Paasiainen_230x297.indd 1 27.2.2015 8.25. Maistuvaa pääsiäistä! Pehmeä kinuski kaipaa rinnalleen raikasta, siksi yhdistimme sen pirteään päärynään. Sekoita taikina tasaiseksi. Yhdistä kulhossa rahka, kerma ja munat. Leikkaa päärynä loh koiksi. 20 min. Asettele lohkot pohjalle. Taputtele taikin a vuoan pohjalle ja reunoille. Vatkaa seosta sähkövatkaimella n. valio.fi/maustettu-rahka POHJA 100 g Valio Eila® voita 1 dl sokeria 1 muna 1 3/4 dl vehnäjauhoja 3/4 dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta TÄYTE 1 kypsä päärynä 3 prk (à 200 g) Valio maustettua rahkaa päärynä-kinuski 2 dl Valio kuohukermaa laktoositon 1 muna KORISTELU 1 kypsä päärynä PÄÄRYNÄ-KINUSKIJUUSTOKAKKU 10–12 ANNOSTA Muista muutkin rahkareseptit: Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Kuori päärynä . Pingota leivin paperi irtopohjavuoan (Ø 23 cm) reunan ja pohjan väliin. Lisää yhdis tetyt kuivat aineet. Koristelu: Pese ja leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi. Paahda 175 asteessa n. Vatkaa joukkoon muna. Poista siemenkota. Valio maustettu rahka sopii sekä herkulliseen päärynä-kinuskijuustokakkuun että sellaisenaan syötäväksi. Anna jäähtyä vuoassa jääkaapissa yön yli. 1 min, kunnes se on kuohkeaa. Anna jäähtyä. Koristele kakku kuivatuilla päärynälastuilla
5. Leivo taikinasta pötkö ja jaa se noin 16 osaan. Ripottele halutessasi päälle mantelirouhetta. Jaa täyte syvennyksiin ja voitele pullien reunat munalla. TAIKINATERAPIAA Helppoja leipomuksia, jotka syntyvät lähikaupan aineksista. lasin pohjalla syvennykset ja pyöräytä soikioiden päät ympäri. Rahkapullat Pääsiäiskahvien perinneherkut saavat ytyä rommista. Laita rusinat rommiin likoamaan pari tuntia ennen leipomista. Liuota maitoon tuorehiiva. Ota samalla jääkaapissa säilytettävät raaka-aineet huoneenlämpöön. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa sitä hetki. Taputtele palat leivinpaperin päällä soikeiksi levyiksi ja kohota liinalla peitettynä noin puoli tuntia. Lisää sokeri, kardemumma ja kananmuna. 6. Alusta joukkoon vehnäjauhoja, kunnes taikina on kimmoisa ja irtoaa käsistä. Sekoita täytteen aineet keskenään. Paina kohonneisiin leivonnaisiin esim. 3. 2. 50?Kotivinkki.fi. 4. Paista pullia 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Jätä taikina kohoamaan liinalla peitettynä vähintään puoleksi tunniksi. KATI POHJA KUVA SANNA PEURAKOSKI noin 16 kpl | 45 min + 2 t liotus + 1 t kohotus + 15 min kypsennys 3 dl maitoa 25 g tuorehiivaa (tai 1 ps kuivahiivaa) 1 ½ dl sokeria 2 tl kardemummaa 1 kananmuna noin 8 dl vehnäjauhoja 75 g voita TÄYTE 1 kananmuna 250 g maitorahkaa 1 dl kermaa ¾ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria ¼ dl sitruunamehua ½ dl rusinoita 5 cl rommia VOITELUUN 1 kananmuna (mantelirouhetta) 1. Lisää myös liotetut rusinat
4. 8. n. 2. Tarjoile nyhtökaritsa uuniperunan täytteenä, ranskankerman sekä keitettyjen punajuurten ja suolakurkkujen kanssa. Kuumenna kattila, lisää tilkka rapsiöljyä pohjalle ja ruskista paisti kauttaaltaan. Ota paisti huoneenlämpöön n. 1 kg marinoitua Deluxe-karitsanpaistia 1 rkl Vita D’or -rapsiöljyä 1 tl timjamia valkosipulinkynsiä halutessasi 2 rkl fariinisokeria/siirappia tai ruokosokeria 2 rkl Acentino-balsamiviinietikkaa ½ l vettä 1 Cusina-lihaliemikuutio Valmistus 1. 3. 5 tuntia 6 hengelle Lisäksi uuniperunoita, Milbona Crème Fraîcheä 30 %, Freshona-punajuuria ja suolakurkkuja Viimeistelyyn raastettua sitruunan kuorta ja sitruunamehua & mieleisiäsi tuoreyrttejä kuten persiljaa, timjamia tai minttua. Tarkista maku ja muista, että lihassa saa olla tuhdisti makua. Kääntele paistia muutaman kerran haudutuksen aikana. Halutessasi hienonna joukkoon vielä tuoreyrttejä ja viimeistele maku lisäämällä mukaan sitruunamehua ja/tai raastettua sitruunan kuorta. Ainekset n. 7. 6. 1 dl:n verran. Laske lämpöä sitten hiukan. Kun karitsa on täysin kypsää ja alkaa ”hajota” helposti käännellessä, nosta lihat kulhoon. Aseta kansi päälle ja hauduta paistia miedolla lämmöllä nelisen tuntia. Poista liha vakuumistaan juuri ennen paistamisen aloittamista. tuntia ennen valmistuksen aloittamista. Valitse paksupohjainen kattila, johon karitsanpaisti juuri ja juuri mahtuu. Lisää loput ainekset ja anna kiehahtaa. 5. Revi kahta haarukkaa apuna käyttäen liha hienoksi ja lisää haudutuslientä joukkoon n
Silloin suvun esiisä meni naimisiin kartanon lesken kanssa. Se on kolmannes Suomessa myytävistä ruukkuvihannek sista. Ei tee mieli häiritä nukkuvilta näyttäviä kasveja. Joroisissa eletään basilikasta, korianterista ja rucolasta. REILUN VIIDEN TUHANNEN asukkaan maalaiskuntaa kutsuttiin 1700luvun lopulla Pikku Pariisiksi. Ei ole sattumaa, että juuri Joroisista lähtee 8–9 rekal lista ruukkuvihanneksia päivässä. ELISA HELAVUORI KUVAT KIRSI TUURA 52?Kotivinkki.fi. Mikä sai tuoreet yrtit valloittamaan eteläsavolaisen tilan navetan ja suomalaisten keittiöiden ikkunalaudat. Lehtisalaatti oli ainoa kaupan ruukkuvihan nes, ja spagettikin oli vielä suhteellisen uusi raakaaine. – Isä oli lähiruoassa aikaansa edellä. Ensimmäinen kasvihuone rakennettiin vajaa kolme kymmentä vuotta sitten maineikkaan karjatilan navetan paikalle. – Meitä pidetään usein isompana kuin olemme, sillä yrttejämme saa koko maasta, Caroline Grotenfelt-Fyhr kertoo. Hän on Järvikylän yrttejä pyörittävän Famifarm Oy:n toinen omistaja ja yrityksen markkinointipäällikkö. Vihreä peitto levittyy silmänkantamattomiin. Vaaditiin kokeiluja ja epäonnistumisia, ennen kuin kar tanon vihreä tulevaisuus urkeni. – Isäni unelmana oli elävä maaseutu. 1800luvulla Järviky lään perustettiin meijeri. Nykyään tilan omistavat Caroline ja hänen veljensä Albert, joka isännöi sitä. Tuulettimet hu risevat, ilma tuoksuu kostealta. Ennakkoluuloton isäntä aloitti vuonna 1987 navetan katolla ensimmäisenä Suomessa ruukkuvihannesten vesi viljelyn. Järvikylässä kasvatettiin myös supikoiria ja 80luvun suosikkivihreää, kiinankaalia. Nykyisillä omistajilla, Grotenfeltin suvulla, on ollut Järvikylän tila vuodesta 1674. Kartanon kasvatit Kasvihuoneessa on valoisaa, lämmintä ja rikkumaton järjestys. Hän halusi kek siä keinon, jolla Järvikylä pysyisi elinvoimaisena uudelle vuosi tuhannelle ja tuleville sukupolville, Caroline kertoo. Suunnitelmissa oli myös sikala ja lähdeveden tuotanto. Nykyisin Järvikylässä kasvaa yhteensä 26 mil joonaa tuoreyrttiä, ruukku ja pussisalaattia vuodessa. Joroisten alueen vanhat kartanot olivat Haapamäen kadettikoulun upseereiden kokoontumispaikkoja, joissa puhuttiin rans kaa ja huviteltiin tanssiaisissa. Ensimmäisten yrttiruukkujen vastaanotto ei ollut rohkaiseva. Mitä pidemmälle kuuden hehtaarin ti laan astuu, sitä enemmän askel hidas tuu ja ääni vaimenee. Ennen yrttejä Karlisäntä hämmästytti paikalliset viljelemällä ensimmäisenä Suo messa pelloilla siirtonurmea. Nopeasti kauppoihin ennättänyt yrtti säilyy myös kotona pidempään. Sisarusten isä Karl Grotenfelt teki 1970luvulla radikaalin päätöksen ja myi lehmät. Sen voita vietiin Venäjälle asti. Kartanon mailla viljelty ruo ho kattaa esimerkiksi Helsingin Esplanadinpuiston. Matkustimme ke sälomalla Ruotsiin katsomaan vuohenjuuston valmistusta ja yritettiin saada sitä toimimaan myös täällä. Carolinekin oli keräämässä sitä pellolla kesälomalla
Heti kun kasvit ovat riittävän korkeita, ne lähetetään maailmalle. Vaadittiin kokeiluja ja epäonnistumisia, ennen kuin kartanon vihreä tulevaisuus urkeni. 53. Bulgarialainen Vilian Denev kerää täysikasvuiset salaatit hihnalle. Kotivinkki.fi
4. Oma turvevoimala tuottaa lämmön, ja yritys ostaa vihreää sähköä. 54?Kotivinkki.fi. 7. 4. 3. Laura Kansanen kastelee pieniä rucolan alkuja. Painavampi, kosteahko yrtti säilyy myös kotona paremmin. 5. Järvikylässä kasvatuksen perusteet ovat samat kuin kotioloissa, vaikka mittasuhteet ovat aivan erilaiset. 7. 5. ”Lapseni kokevat hienona juttuna, että maisteltavat yrtit ja salaatit ovat äidin töistä”, sanoo tuotepäällikkö Minttu Pentikäinen. 8. Yrttien kasvatus alkoi navetan katolta. 6. 2. 8. 6. Tilalla on pääsiäisruuhka. 3. Ruukkua kannattaa tunnustella kädessä. 2. Suomi ei ollut vielä jonkin aikaa sitten valmis vahvalle rakuunalle ja villirucolalle. Kartanon navetasta myytiin lehmät pois 70-luvulla. 1. 1. Kiinalainen Chi Zhang on yksi yrttitilan 120 työntekijästä. Yritys on Joroisten kunnan suurin työllistäjä
Suomalaiset ovat myös oppineet syömään hitaan varmasti lähiruokia sesonkien mukaan, minkä voi päätellä perinteisten yrttien suosiosta. Yritys on Joroisten kunnan suurin työllistäjä. Ahdas tila pullistelee kylvettyjä yrttejä kennoissaan. Yrteillä voi fiilistellä kotona. TAIMIVAIHE ON monille kasveille kriittinen vaihe. Ne ovat aitoa, puhdasta lähiruokaa ja sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita enemmän kuin kuivatut yrtit. Yksi asiakas kuitenkin innostui, ja siitä se lähti. Yrttien kanssa pitää olla sekä nopea että tarkka. Aasialaisja meksikolaisruokien raaka-aine on ponkaissut toiseksi suosituimmaksi yrtiksi basilikan jälkeen. Sieltä siirretään takaisin taimipöydälle sirkeän idun näköisiä yksilöitä. Sen palveluksessa on 120 henkeä. Käytetyt ravinteet otetaan puhdistettuna takaisin järjestelmään. Yrtit istuvat täydellisesti ruokaja hyvinvointitrendeihin. Keskusliikkeiden ostajat pyörittelivät silmiään. Pestoa voi tehdä myös esimerkiksi korianterista ja rucolasta, tuotepäällikkö Minttu Pentikäinen vinkkaa. Ne ovat eläviä olentoja siinäkin, että ne stressaavat, etenkin salanova-salaatti ja rucola. Ruokalusikallinen tuoretta yrttisilppua vastaa teelusikallista kuivattua. Blogipastaksi nimetty avokadopasta räjäytti lehtipersiljan suosion. Caroline haaveilee, että yrttien voimaa hyödynnettäisiin myös muutenkin: sisustuselementtinä, viherseinissä, miksei jalkakylvyissä. Niitä varten on kirvapankkeja, josta ne saavat ruoakseen kasveille harmittomia kirvalajeja. 55. Siksi myös työntekijöiden tarve vaihtelee jonkin verran sesonkien ja päivän mukaan. Pääsiäistä ryydittää rosmariini ja minttu, sen jälkeen koittaa juhla-aika, jolloin kakkuja koristellaan ja boolia maustetaan mintulla ja sitruunamelissalla. Kun ruokaan ripottelee yrttejä, suolaakin tarvitaan vähemmän. Juhannus on tillin sesonkia. Taimivaiheen jälkeen kasvi alkaa saada tarvitsemansa ravinteet juurien kautta ravinneliuoksesta. Sisaruksilla on suunnitelmissa kehittää vielä kolmas kivijalka siirtonurmen ja ruukkuvihannesten rinnalle edistämään suomalaisten terveyttä. Kyse on elävistä kasveista, joita ei voi varastoida. Yhden työntekijän käsissä kulkee 130–140 tuotetta tunnissa. Ne odottavat pääsyä ”viileään turkkilaiseen saunaan”, kosteana höyryävään idätyshuoneeseen. ”Yritämme inspiroida ihmisiä käyttämään yrttejä rohkeasti.” Kotivinkki.fi. Pienokaiset kaipaavat huolenpitoa. Järvikylässä halutaan alentaa ihmisten kynnystä kokeilla eri makuja. – Jokainen vastaa meillä laadusta. – Täältä on lähdetty ja täällä ollaan. Tällä hetkellä suomalaiset himoitsevat korianteria. Kasvatusmenetelmä on nimeltään vesiviljely. Hyvä tuote on sellainen, jonka itse ostaisi kaupasta, minä tahansa päivänä vuodesta. Harsosääskillä ja muilla öttiäisillä on tärkeä tehtävä pitää salaattia syövät kirvat poissa. Isä asuu kartanolla ja jakaa yhä kokemustaan. Tämä paikka on iso osa minua, juuret ja sydän ovat täällä.* Caroline GrotenfeltFyhr uskoo, että ihmiset haluavat elävää, tuoksuvaa ja vihreää ympärilleen. IDÄTYSHUONEEN EDUSTALLA on pääsiäisruuhka. YRTTIBISNES ON NOPEAA ja haavoittuvaa. Kasveille suodaan sopivasti valoa, lämpöä, hiilidioksidia ja ravinteita. Kesällä pitkä poutainen kausi saa ne kasvamaan kohisten. Silti vieläkään kaikki eivät tunne esimerkiksi rucolaa. Yrttipuskan elämä voi jatkua kotipuutarhan mullassa. Kasvatuskourujen lomassa törröttää keltaista tarrapaperia, jossa on kuolleita ötököitä. Tuotannossa ei käytetä kemiallisia torjunta-aineita. – Kasvit ovat herkkiä! Valon lisääntyminen on niille iso muutos, tuotantopäällikkö Nina Reijonen kertoo. Kun valoa riittää, yrtit viihtyvät hyvin valoisassa paikassa huoneenlämmössä, kun niitä muistaa kastella. – Yritämme inspiroida ihmisiä käyttämään yrttejä rohkeasti. Muutoin niille paras säilytyspaikka on jääkaappi, paitsi kylmänherkälle basilikalle ja sitruunamelissalle. Viiden viikon sijaan tilliä voi saada kolmessakin viikossa, ja eron tuntee kasvin ponnekkuudessa. Esimerkiksi Provencen yrtit, salvia, timjami ja oregano, on koottu samaan ruukkuun. Se on runsas ja terve, laadukas ja elinvoimainen, Nina Reijonen kuvailee. Ympäröivää luontoa suojellaan myös sillä, että ravintokierto on suljettu. Caroline Grotenfelt-Fyhrille kotitilan tulevaisuus on tärkeä
HENRIKA ARLE KUVAT HANNA MARTTINEN Monella kielellä munakoison tummanpurppura väri, ”aubergine”, on myös itse kasvin nimi. 56?Kotivinkki.fi. Sitä on helppo kasvattaa myös itse, joko siemenestä tai hyödyntämällä valmiita taimia. kaunotar Tumma Muhkea munakoiso on mainio ruokakasvi. Koisoja löytyy myös raidallisina, vaaleamman liiloina ja valkoisina
Reilun kokoisissa ruukuissa taimet kasvavat isoiksi ja sato on runsaampaa. Kotivinkki.fi. 57. Kasvata kuten tomaatteja ja paprikoita Munakoisot viihtyvät parhaiten aurinkoisilla parvekkeilla, lämpimillä terasseilla ja kasvihuoneissa. Harsoteltta voi lämmittää taimia sopivasti, jos alkukesä on viileä. Välimeren herkkuihin sopivat munakoisot rakastavat lämpöä
Mausta tahna valkopippurilla ja chilijauheella tai piri piri -mauste sekoituksella. 2. Nauti esimerkiksi vaalean leivän päällä. Kuori munakoisot. 3. Baba Ganoush -munakoisotahna 3 isoa (tai noin 1 kg) munakoisoa 2 valkosipulinkynttä murskattuna 2 tl suolaa 1 sitruunan mehu 3 rkl tahinia 4 rkl oliiviöljyä valkopippuria ja chilijauhetta tai piri piri -maustesekoitusta maustamiseen 1. Vedä munakoisojen kuoriin pitkiä viiltoja ja paista ne, kerran kääntäen, 225-asteisessa uunissa noin 45–60 min, kunnes ne ovat grillatun näköisiä. Sekoita niiden liha muiden ainesten kanssa tehosekoittimessa. 58?Kotivinkki.fi
Alkuun valmiilla taimilla Jos siemenkasvatus tuntuu haastavalta, kannattaa tarkkailla taimikauppojen valikoimia toukokuun tietämillä. Kasvihuoneeseen ja ulkokasvatuk seen voit hankkia isompia lajikkeita. • Aloita siemenkasvatus maaliskuun aikana, tai hanki valmiita taimia kevään aikana. • Jätä vain noin 5–6 hedelmää per taimi ja poista sen jälkeen ilmestyvät kukat. Silloin siellä saattaa olla jo valmiita raakileita. • Käytä lannoitetta aina kun kastelet. Kotivinkki.fi. • Istuta taimet isompiin ruukkuihin ja latvo ne, kun taimet ovat 30 senttiä korkeita. Sopivin lämpötila on 18–21 astetta. Vegetaristien rakkaus Munakoiso on monen kasvissyöjän vanha ja rakas tuttu. Melanzane eli munakoisovuoka sisältää viipaloitua munakoisoa, tomaattia ja mozzarellaa. Tahnaa voi käyttää kuten hummusta, esimerkiksi leivän päällä ja meze-pöydässä. 59. • Kerää koisot terävän veitsen avulla, kun ne ovat tummentuneet ja kasvaneet riittävän isoiksi. Pieni hedelmäiset lajikkeet sopivat parhaiten ruukku kasvatukseen. NÄIN KASVATAT KOISOJA • Valitse itsellesi sopiva munakoisolajike. Munakoisot viihtyvät lämmössä. Iso jen lajikkeiden hedelmät ovat noin 15–20 cm pit kiä ja patiolajikkeiden noin 10 cm pitkiä. Koisotaimet saa vat kasvaa leveiksi. Pehmeää leivän päälle Munakoisotahnasta löytyy monta versiota, muun muassa libanonilainen Baba Ganoush ja kreikkalainen melitzanosalata. Se on lihalasagnen mainio korvike tai jopa voittaja. Ruukkukasvatukseen sopii esimerkiski ’Ophelia’-lajike. Poista myös isot ja varjostavat lehdet. Tue oksat tarpeen mukaan. Anna vettä mieluummin paljon kerralla ja harvoin, kuin usein ja pinnallisesti
Sekoita munat, maito, suola ja paprikajauhe keskenään ja kaada seos vuokaan. Makaronia Naudan jauhelihaa Sipulia Fond ”du Chef”naudanliha-annosfondia Mustapippuria Maitoa Kananmunia Suolaa Paprikajauhetta Flora Culinesse juoksevaa vuoan voiteluun 400 g 400 g 2 2 1 tl 8 dl 3 kpl 0.5 tl 1 tl 1 rkl Ainekset (6:lle):. Lisää reseptejä osoitteessa www.ideakeittio.fi Korvaa osa maidosta Flora Ruoka Pekoni & Sipulilla Makuvinkki: Luigin makaronilaatikko Knorr Fond ”du Chef” Keitä makaroneja vedessä noin 10 minuuttia. Sekoita jauhelihaseos keitettyjen makaronien joukkoon. Ruskista hienonnettu sipuli ja jauheliha paistokasarissa. Mausta seos Fond ”du Chef” annosfondilla ja pippurilla. Laita seos voideltuun uunivuokaan. Paista uunissa 200 °C lämpötilassa noin tunnin ajan
Sopii myös viherkasveille. Yrttiruukku, jossa on keraaminen yläosa ja lasinen alaosa vettä varten. Mukana 3 yrttipatruunaa: basilika, sitruunamelissa ja timjami. Laite on suunniteltu kasvattamaan ja ylläpitämään vain siihen tarkoitettuja yrttejä. 61. Väri Chalk white. Voi pestä tiskikoneessa. Mitat: 30 x 28/35 x 12 cm. Vesikulhossa on kuusi paikkainen istutus alusta kasvikapseleille, pumppuun yhdistettävä virtajohto, kansi ja sen korotuspalikat. Smart Herb Garden, 99,95 e, Click and Grow. Rootmaster-pienoiskasvihuone, Nelson Garden, 33, 90 e. Yrttipuutarhurille, joka haluaa katsella yrttien kasvua ympäri vuoden, mutta tahtoo kaiken toimivan automaattisesti. Sopii pieniin tiloihin, laatikko mahtuu jopa ikkunalaudalle. Laite piti sammuttaa yöksi, sillä valo ja veden solina häiritsivät. Yrtit ajastetaan nukkumaan sammuttamalla valo kantta painamalla. ”Laula sille nyt vielä unilaulu,” perheen teini totesi. tyylitaiturille aloittelijalle Kotivinkki.fi. Tregrenin Herbie Indoor Garden, 84,90 e, Verkkokauppa.com. Kovin kirkkaan valon haluaa välillä sammuttaa. KOTIVINKIN TOIMITUS Mikä Ominaisuudet Kenelle Erityistä valomiekka yrttiautomaatti symppisufo K UV A T V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. Mukavuudenhaluiselle ja huolettomalle ruukkupuutarhurille, joka arvostaa tuoreita yrttejä, mutta ei halua stressata eikä sotkea sormiaan. Aloittelevalle yrttikasvattajalle, joka haluaa käyttää tuoreita yrttejä ruoanlaitossa kasvattamalla ne helposti itse. ”Miksi meillä on valomiekka?” Keskellä sojottava valopuikko ihastuttaa lapsiperheessä. Kennojen ilmastointiaukkojen ansiosta kasvi pääsee luomaan vahvan ja hyvin kehittyneen juuriston. Korkeus 11 cm. Sarjaan kuuluu myös yrttiruukkuja, koot S–L, 12,50–14,50 e. Kaukaloon mahtuu kivasti monta eri yrttiä, mutta multaan tai siemeniin ei tarvitse koskea lainkaan. Kokille, ei viherpeukalolle. Kolmen kasvikapselin pakkaus 5,90 e (varaudu ostamaan uusia). Janoisen yrtin juomavarastoa on helppo seurata lasisesta alaosasta. Kaupan riutunut basilika ponnahti pystyyn, kun se pääsi tähän astiaan. Mitat: 19,5 x 29 x 21 cm. Mukana myös ravinteita 1–2 kuukauden tarpeeseen. Töpseli seinään ja vettä säiliöön, niin laite säätelee itse sekä valon että veden määrää. Helppokäyttöinen laite, jonka pumppu kierrättää vettä suoraan kasvien juurille. Yläosasta roikkuvat nylonlangat imevät vettä kasville. Sisustajalle, joka haluaa pitää yrttejään tyylikkäästi esillä. Lisäksi 8 uudelleen käytettävää kastelunauhaa. Halkaisija 29 cm. Minikasvimaa Fiskarsin HerbGarden, 79,90 e. Eva Solon yrttiruukku, 34,95 e. Led-lamppu, vesisäiliö ja paikat 3 yrttipatruunalle. Kiireiselle viherpeukalolle, joka haluaa kasvattaa taimet itse, muttei ehdi kastella. Plantuin Smart Garden, 199 e, Verkkokauppa.com. Laite on tyylikäs ja piristää keittiön ilmettä. Säiliön vesi riitti viikoksi. Ledvalo pitää basilikat ja persiljat vireinä. Itse kasvatin Älä nuupahda! Testasimme kotikeittiön yrttilaitteet. Mitat: 19,7 x 40 x 44 cm. Kasvatuskaukalo, joka sopii lähinnä kaupasta ostettujen yrttien ylläpitoon. Mitat: 33 x?22 x 18 cm. Kasvihuone, jossa pohjakaukalo, koottavat kennosarjat ja kansi. Laariin mahtuu 32 tainta. Vettä lisätään 1 krt/kk. Varaudu siis tilaamaan uusia patruunoita (noin 10 e/kpl)
LINNEA FENNHAGEN KUVAT MARIE SAMNEGÅRD JA LINNEA FENNHAGEN Riemunkirjava 62?Kotivinkki.fi. Pois alta talven synkkyys! Näillä vinkeillä teet parvekkeellesi kunnon väripesun
Korista viirillä Ikkunaan ripustettu chili on oikea väripilkku, kun sen somistaa värillisellä ruukulla ja viirillä. Vuoraa kassi muovilla, laita pohjalle ruukkusoraa, täytä mullalla ja istuta kukat. Pitsiä pöytään Vanha pöytä tai lipasto uudistuu, kun kuvioit sen pitsiliinan ja spraymaalin avulla. Riemunkirjava Kotivinkki.fi. Vaihda väriä neuloessa tiuhaan, niin saat ilmeikkään lopputuloksen. Pyöritä hammastikun ympärille washiteippiä, leikkaa kolmioksi ja kirjoita kasvin nimi. Chili viihtyy parhaiten auringossa. Istuta napakka kori täyteen kukkia. Näin vihreä kasvi saa räiskyvän vastavärin jo ennen kuin tuliset hedelmät kypsyvät. Pehmennä metalli Tähän kelpaa nojailla! Sileä neulos on kiepautettu kaiteen ympäri ja kiinnitetty reunoista yhteen. Kasvit on näppärä merkitä pienillä viireillä. 63. Kukat kassissa Sateenkaaren väreissä loistava korikassi määrää koko parvekkeen sävymaailman
64?Kotivinkki.fi. Saviruukkujen yhtenäinen värisävy rauhoittaa kirjavan kokonaisuuden. Nosta seinälle Pienellä parvekkeella kaikki tila on tarpeen. Tee kevyt hylly itse: sahaa laudasta haluamasi mittainen pätkä, hio se hiekkapaperilla ja maalaa kivalla värillä. Leikkaa napakasta narusta kaksi pätkää ja pujota ne rei’istä. Kiinnitä kattoon koukut, solmi narujen päät ja kiinnitä koukkuihin. Poraa jokaiseen kulmaan reikä
Ota rautalangasta 30 cm:n pätkä ja taivuta se molemmissa lyhyissä päissä kulmasta kulmaan. 3. Kotivinkki.fi. Leikkaa muovista kasvihuoneelle päädyt ja seinät. Pyöritä lankaa sitten ilmapallon ympärille, kunnes olet lopputulokseen tyytyväinen. Tee väliin solmuja, jotta pallot eivät valahda toisiinsa kiinni. Taivuta rautalangasta suorakulmio, jonka koko on 25 cm x 40 cm. Kun langat ovat kuivuneet, puhkaise ilmapallo ja ongi se pallon sisältä pois. Ompele muovi kiinni kehyksiin käsin kaikilla sivuilla ja katossa. Leikkaa leikkurilla värillisestä kartongista sydämiä. Näin ne on helpompi ommella kiinni. Leikkaa kylkeen kaksi ikkunaa kokoa 7,5 cm x 8 cm. Leikkaa hapsuja niin, että pallosta tulee nätin sileä. Taita lyhyeltä reunalta 2 cm ja taittele haitariksi, kunnes paperi loppuu. 65. Mittaa palat niin, että ne ovat hieman suuremmat kuin kehykset. 2. Puhalla eri kokoisia ilmapalloja, joiden halkaisijat ovat 7–10 cm. Koristele kasvihuoneen katto viirillä. Vedä vielä lanka yhden kaaren huipulta toisen kaaren huipulle katoksi. Liimaa aina kaksi sydäntä yhteen niin, että niiden välissä kulkee lanka. 4. kasvihuone NÄITÄ TARVITSET • rautalankaa • läpinäkyvää muovia • ompelulankaaja neulan • sakset • nappeja TEE NÄIN 1. Laita ne roikkumaan niin, että suojaat niiden alle jäävän alustan. Erottele varovasti silkkipapereiden kerroksia niin, että haitarista muodostuu pöyheä pallo. palloköynnös NÄITÄ TARVITSET • vyyhdin lankaa • ilmapalloja • tupsukoneen • tapettiliisteriä • sakset • ompelulankaa ja -neulan TEE NÄIN 1. Ompele aukon yläreunaan verho palasta, jonka koko on 9 cm x 11 cm. Pujota pitkä pätkä lankaa pallojen läpi niin, että niistä muodostuu jono. Laita ne päällekkäin. Vedä sormilla ylimääräinen liisteri langasta pois. 3. Vieressä asustaa virkattu pöllö pöntössään. Kiinnitä sydänjonot kiinni silkkipaperipilveen ja ripusta pilvi silmukasta kattoon roikkumaan. Tee langan päähän silmukka. Hupun alle Pieni pöydälle mahtuva kasvihuone on tehty muovista. Liimaa muutama nappi koristeeksi verhon alareunaan. Leikkaa langasta muutaman metrin pituinen pätkä ja kasta se tapettiliisteriin. Kun teet huoneelle ik kunat, kasvit myös tuulettuvat. sydänpilvikoriste NÄITÄ TARVITSET • silkkipaperia • sakset • ohutta rautalankaa • värillistä kartonkia • sydänkuvioleikkurin • ompelulankaa • paperiliimaa TEE NÄIN 1. Pallo poikineen Iloinen köynnös on tehty kahta tekniikkaa yh distellen: puolet palloista on tehty tupsu koneella, puolet narusta ilmapallon ja tapetti liisterin avulla. Sataa sydämiä Hauska pilvikoriste piristää sateisena päivänä. 5. Sen alla kylmänarat taimet voivat le kotella suojassa viimalta. Tee eri kokoisia tupsuja tupsukoneen avulla. 3. 4. 4. 2. Sydämet on leikattu kuvioleikkurilla ja pöyheä pilvi taiteltu silkkipaperista. Ota 25 cm:n pätkä rautalankaa ja kieputa sitä taitellun paperisuikaleen keskellä ympäri niin, että kiinnitys on napakka. 2. Leikkaa 8 silkkipaperipalaa, jotka ovat kokoa 25 cm x 35 cm. Pyöristä suikaleen reunat saksilla
sisään Astu Virkkaa ja puno napakka kynnysmatto ekologisesta juuttilangasta. SANNA VATANEN/UNELMA KNITTING FACTORY KUVAT SAMI REPO NÄITÄ TARVITSET • Taito Pirkanmaan paksua juuttilankaa, musta 918, harmaa 909 ja luonnonvärinen 902, jokaista yksi 400 g vyyhti • virkkuukoukun nro 5 tai käsialan mukaan 66?Kotivinkki.fi
3. Se soveltuu erityisen hyvin kovalla kulutuksella oleviin tekstiileihin, kuten mattoihin. Virkkaa 2.krs: tee ensimmäiseen silmuk kaan 3 kjs (= vastaa krs:n ensimmäistä sil mukkaa) ja tee 69 p. krs: Aloita pitkästä sivusta virkkaamalla luonnonvärisellä juutilla 3 kjs ja 1 p pitkän si vun oikean kulman kahden ensimmäisen pyl vään väliin. . Päättele langanpäät. 1. Virkkaa kulmasilmukoihin 3 p. TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. TIESITKÖ TÄMÄN JUUTISTA. Virkkaa harmaalla juutilla 72 kjs. Virkkaa 1. TEE PYSTYYN TULEVAT NAUHAT NÄIN: 1. Nopeasti uusiutuva juuttikasvi kuluttaa enemmän hiilidioksidia ja tuottaa enemmän happea kuin puut. krs:n pylväiden sisään. Virkkaa pylväät nauhojen pylväi den väleihin. TEE VAAKAAN TULEVAT NAUHAT NÄIN: 1. Tee kaitaleista punos niin, että harmaa kai tale kulkee vuoronperään mustan ali ja päin vastoin. Tee viimeiseen eli kulmasil mukkaan 3 p. 1. Tee piilosilmukka ylimpään kjs:aan ja aloita 2. Virkkaa mustalla juutilla 57 kjs. 2. Huomioi tämä valitessasi langan sävyä. TEE MALLIVIRKKAUS Virkkaa pylväitä. . krs tekemällä ps:n jatkoksi 3 kjs. Työn aikana voi käyttää kostutettua pyyhettä apuna sitomaan langasta mahdollisesti irtoavaa pölyä. ”Tällä tekniikalla on helppo tehdä suurempikin matto. Katkaise lanka ja vedä s:n läpi. Virkkaa 1. krs: tee neljänteen kjs:aan 1 p (= 3 kjs vastaa krs:n ensimmäistä silmukkaa). . Virkkaa nauhojen langanpäät reunuksen 1. 2. Jokaisen ruudun kohdalla virka taan 4 p ja jokaiseen ruutuväliin 1 p. Tiheys: 11 p = 10 cm. Pölyallergikon kannattaa huomioida, että juutista irtoaa pölyä, kun sitä työstetään. 67. Tee vielä 9 nauhaa näin. Juutti on luja, kestävä ja myrkytön kuitu, joka hajoaa täysin luonnossa. . 3. . 3. Tee vielä 53 p, käänny. Katso lisää ohjeita kotivinkki.fi Kotivinkki.fi. 4. 5. Vyyhdistä kannattaa ravistella ylimääräiset pölyt ennen kerintää. Tee vii meiseen eli kulmasilmukkaan 3 p. Huom: ruutujen väliin ei virkata pylvästä. Päätä piilosilmukalla, katkaise lanka ja vedä silmukan läpi. Katkaise lanka ja vedä sil mukan läpi. Päätä viimeinen lyhyt sivu virkkaamalla 1 p krs:n aloittavan 3 kjs:n viereen. Materiaaliksi sopivat kierrätystyyliin myös räsykuteet.” – SANNA VATANEN TEE MATON REUNAVIRKKAUS NÄIN: Reunavirkkauksessa virkataan jokaisen ruu dun kohdalla kaksi eriväristä nauhaa päällek käin kiinni toisiinsa: näin punos kiinnittyy paikoilleen. Tee vielä 14 nauhaa näin. krs: Virkkaa jokaiseen edellisen krs:n pyl väsväliin 1 p. 2. Valmiin maton paino: 700 g (mustaa 350 g, harmaata 250 g ja luonnonväristä juuttia 100 g). Kynnysmatto Valmiin maton koko: 66 x 50 cm. Tee sitten lyhyt sivu: Jokaisen ruudun koh dalla virkataan 6 p. Juuttilankojen tummat sävyt kestävät valoa huomattavasti paremmin kuin vaaleat, joilla on taipumuksena kellastua tai haalistua. Tee vielä 68 p, käänny. 2.krs: tee ensimmäi seen silmukkaan 3 kjs ja tee 54 p. krs: tee neljänteen kjs:aan 1 p. 2. Kiinnitä reunaruudut nuppineuloin, jotta nauhat pysyvät paikoillaan reunavirk kausta tehdessä. Virkkaa toinen pitkä sivu ja toinen lyhyt si vu samoin kuin edellä
68?Kotivinkki.fi. Pitsipaita, 39,95 e, Kappahl. Essien kynsilakka, sävy Resort Fling, 13,90 e. Luomupuuvillaessu, 8 e, H&M Home. kevät kukkaistyttö Yhdistä hurmaava pitsi, kukka kuviot ja rento lettikampaus. Suloi nen tyyli henkii menneen ajan ro mantiikkaa. Kuvauspaikkana Pukinmäen puutarha
Muoti puhkeaa nyt kukkaan. Triwan ruusukullan värinen kello nahkarannekkeella, 265 e. NATALIA REHBINDER KUVAT JOUNI HARALA HIUKSET JA MEIKKI AINO-SOFIA KOJONEN kevät Harjatakin voi tyylillä. Raitasukat, 8 e, H&M. Hurahda esikoihin, pitsiin ja pilkkuihin. Ilse Jacobsenin kumisaappaat, 149 e. Farkkupaita, 39,95 e, Lindex. Tule jo Kotivinkki.fi. Desigualin kukkakuvioiset henkselifarkut, 139 e, Stockmann. 69
Silvia-toppi, 29,90 e, Indiska. Yllätyt takuulla positiivisesti! Neuletakki, 39,90 e, ja paita, 34,90 e, Indiska. Herkälle pihan kuopsuttajalle. Sitrustarhaajalle, 40 e, Esprit. 3 x viherpeukalolle Tähkäpäälle, 19,95 e, Kappahl. Sininen näyttää aina raikkaalta valkoisen kanssa, mutta kokeile vaihteeksi parina keltaista tai vihreää. sinistä ja keltaista Erilaiset kuosit ja suomalaisten lempiväri sininen ovat nyt trendikkäitä. 70?Kotivinkki.fi
Helmi riipus, 35 e, Monday to Sunday. Aloita päästä. 71. 14,95 e, New Yorker. Rohkea yhdistää ne kaikki. Naisellinen kevätmuoti tarjoilee niitä päästä varpaisiin. Sukkahousut, 9,95 e, Lindex. L`Asessorin huivi, 23,90 e. Masain mekko, 124 e. Masain tunika, 94 e, ja valkoinen tupsuriipus, 39 e. Pue farkkujen pariksi. Neuletakki, 30 e, H&M. Yhdistä värikkäiden sukkahousujen kanssa. Hunterin korkokenkäkumpparit, 400 e. 3 x pilkunviilausta hullaannu pilkuista Leikkisät pilkut pukevat ikään ja kokoon katsomatta. Kotivinkki.fi
Prêtin mekko, 139 e. Ne tekee mieli pukea säästä riippumatta. 72?Kotivinkki.fi. Ulkoilutakissa kannattaa suosia värejä – sateessa saa näkyä kauas! Rukan keltainen Bessie-sadetakki, 129 e. Katu-uskottava vedenja tuulenpitävä Didriksonsin Thelmatakki, 239 e. Lumikille Helly Hansenin vedenkestävä takki, 150 e. säästä viis Tekniset joka sään monitoimitakit ja perinteiset sadetakit eivät ole koskaan näyttäneet yhtä hyviltä kuin nyt. 3 x hupun suojaan Ryhdikäs vettä ja tuulta hylkivä Haltin Hagen-takki, 199,95 e. Nokian Hai-saappaat, 65 e
Huivi, 9,90 e, Stockmann. Kotivinkki.fi. Odd Mollyn farkkutakki, 219 e. BeckSöndergaardin kangaskassi, 49 e. Tamariksen tennistossut, 59,95 e. Kukkaistytölle Espritin mekko, 70 e. Noa Noan lyhythihainen maksimekko, 139,95 e. Hillitystä runsaudesta tykkäävälle Holly&Whyten mekko, 49,95 e, Lindex. Romantikolle pellavamaksimekko, 179 e, by Pia´s. 3 x hulmuava helma esimakua tulevasta Paljaat nilkat, farkkutakki ja maksimekko ovat kuin menolippu kesäpäivään. 73
Raidallinen Ujo-pyyhe, 8,90 e, Marimekko. Valkoinen Syli-pyyhe, 6 e, Finlayson. Gel Effect -kynsilakka, sävy 22 Omenan Tuoksua, 6,50 e, Lumene. 74?Kotivinkki.fi. Puinen Eliten manikyyritikku, 3 e, Stockmann. Raidallinen Kappus-saippua, 2,30 e, Kärkkäinen. Meikkisienet, 4,90 e/ps, Prisma. Kasvojen kuorintasieni, 3,90 e, Cailap. Poskipuna, sävy 06 Guava, 15,90 e, ja vaaleanpunainen kasvomaski, 10,90 e, Body Shop. Lasinen kippo ja vanha hopeinen lusikka kuvausrekvisiittaa. Hohkakivi, 8,90 e, Granit. Valkoiset Basic-laatat, koko 15 x 15cm, 18,60 e/m2, RTV. Soikea Acca Kappan ruususaippua, 6,60 e, ja valkoinen Housen saippua-alusta, 8 e, Sokos
. Pehmeästi vaahtoava ja hellävarainen suihkusaippua ravitsee ihoa. Se edistää myös ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Tippa korvan takana piristää ja saa hymyilemään. Ruusulla on myös ihoa heleyttävä ja silottava vaikutus. Se lisää onnellisuutta sekä rak kauden ja hyvänolon tunnetta. Se peh mentää ja nuorentaa ihoa. Sekoita muutama tippa ruusun eteeristä öljyä käsivoiteeseen. Kokeile myös jalkakylpyyn. Käytä sitä erityistä hoitoa tarvitseville alueille. Vartalon kuorintavoide 1. . 75. Suihke käy kaikille ihotyypeille. Ruusulta tuoksuvat liina vaatteet rauhoittavat. Kotimainen vartalovoi suojaa, ravitsee ja hoivaa kuivaa ja herkkää ihoa. näin käytät . Ruusua kainaloon. Sekoita kupissa pari lusikallista kookos tai manteliöljyä, 10 tip paa eteeristä ruusuöljyä ja teelu sikallinen epsom tai himalaja suolaa keskenään. Ruusu on myös suosittu raakaaine hieronta, kylpyja kauneustuotteissa. . Ruusun tuoksu piristää. AINO-SOFIA KOJONEN KUVA SANNA PEURAKOSKI Hoitava ruusu Ruusun tuoksu rentouttaa ja rauhoittaa. Öljy sopii myös kuorinta voiteisiin, varsinkin jos haluat ihosta heleän. Kun kaipaat virkistystä, suihkauta kosteutta kasvoille vaikkapa kesken päivän. Helli itseäsi tuoksulla. Kukka puhdistaa, estää tulehduksia ja vähentää punoitusta. Frantsilan Midsummer Rose -vartalovoi, 19 e. Nuuhki ruusun tuoksua, jos sinulla on sydänsuruja tai muita huolia. Silppua jouk koon pieni ruusun nuppu. Urterkramin ruusu-deodorantti Deo Crystal, 3,90 e, Prisma. . Yksi tippa ruusuöljyä vaikkapa korvan takana saa hymyi lemään. Kermaisen täyteläinen vartalovoide imeytyy nopeasti ja pitää ihon pehmeänä koko päivän. Löytöjen löytö Kotivinkki.fi. Hellää terapiaa Kauneuden ja rakkauden symbolia on käytetty lääkekasvina jo 1?000 vuotta. Jos mieli on maassa, tipauta pari tippaa ruusu öljyä tuoksukynttilän kaveriksi veden sekaan. Pirskottele öljyä myös pyyhkeisiin. Hyväntuoksuinen, luomu roll-on-dödö pitää kainalot raikkaina koko päivän. Jane Iredalen Smell The Roses -kosteussuihke, 37 e. L’occitanen Rose Bath Salt -kylpysuola, 19 e. 2. . Sivele rauhoittavaa tuoksua iholle. Logonan Ruusu & Viinirypäle -suihkusaippua, 9,90 e, Ruohonjuuri. Voit antaa kuo rinnan vaikuttaa iholla pidem päänkin, jotta raakaaineet ehti vät imeytyä kunnolla. Laveran Villiruusu-vartalovoide, 13,90 e, Hobby Hall. Kun haluat rentoutua pitkän päivän jälkeen, laita eteeristä ruusuöljyä muutama tippa kylpy veteen tai jalkakylpyyn. Kuorinta pehmentää, kosteuttaa ja parantaa pintaverenkiertoa. Sitä käytetäänkin paljon ikääntyneen ja kuivan ihon tuotteissa. Kylpijän hemmottelusuola! Riittoisaa tuotetta annostellaan veteen vain teelusikallinen. Kuori iho joko suihkun tai sau nan yhteydessä. TUO TEK UV A T V ALMIS T AJ A T , TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1
Garnier all-in-one Skin Perfector. Garnier BB-voide on päivittäinen 5-in-1 kosteusvoide, joka yhdistää ihonhoidon ja mineraalipigmentit. /garniersuomi *Kuluttajatutkimus Suomessa – 144 naista käytti Garnier BB-voidetta elokuussa 2014. Pidin kevyestä koostumuksesta ja luonnollisesta väristä. 5-in-1 ratkaisu välittömästi kauniiseen ihoon. 5293 advertorial SP_FI_230X297_K4.indd 1 2014-11-14 09:06. Garnier BB-voide tuntui kevyeltä iholla ja kosteutti ihoa mukavasti. Päivittäiset kosteusvoiteet – välittömästi kaunis iho. Se kosteuttaa, tasoittaa ihon sävyä, peittää epäpuhtauksia, suojaa ja heleyttää ihoa. Arkiaamun meikki ei olisi voinut olla helpompaa: ei tarvetta kosteusvoiteelle, meikkivoiteelle, ihon virheiden korjaustuotteelle tai puuterille. Suomalaiset naiset rakastavat BB-voidetta Mikä on Garnier BB-voide. Ihana tuote! Voide oli täydellinen ensilevityksestä, ja lopputuloksena ihanan tasainen iho
MILLOIN Kun haluat viedä ajatukset Välimeren rannoille ja tuntea hiekan varpaissa. KENELLE Laatua arvostavalle reissaajalle, jonka päivän kruunaa hyvä kirja. Reissuhaaveisiin MIKÄ Dolce & Gabbana Sunset in Salina edT, 59?e/25?ml. KENELLE Kukkaloistosta innostuvalle, joka nauttii ruusutarhan tuoksusta. KENELLE Neiti kesäheinälle, joka rakastaa liehuvia mekkoja ja kesätuulta tukassaan. MILLOIN Kevään lämpimiin viikonloppuihin, ensimmäisen jätskipallon kaverina. Kotivinkki.fi. Energiapakkaus MIKÄ Elizabeth Arden Green Tea Bamboo edT, 30 e/50 ml. KENELLE Menevälle poikatytölle, joka valitsee mieluummin tennarit. KUKAT Kuusama, iiris ja freesia tehostettuna valkoisella koivulla. KUKAT Kurjenmiekka ja jasmiini lisämausteinaan musta tee ja luumu. 77. KENELLE Vauhdikkaalle kaupunkilaisnaiselle, joka rakastaa shoppailua ja ihmisiä kuhisevia kahviloita. tuoksukimppu Iiris, pioni, ruusu vai orvokki. KENELLE Ikuiselle hippitytölle, joka unelmoi kau ko matkoista ja itämaiden basaareista. KUKAT Herkkä gardenia höystettynä sitruunalla, mandariinilla ja mansikalla. KUKAT Syreeninkukka ja kurjenpolvi maustettuna rosépippurilla. Itämaiden eksotiikkaa MIKÄ The Body Shop Smoky Poppy edT, 20?e/30?ml. KENELLE Puuhanaiselle, joka viilettää toimistolta pelikentän laidalle kannustamaan. MILLOIN Kun tarvitset piristysruiskeen. KUKAT Orvokkia, freesiaa ja appelsiininkukkaa säväyksellä intensiivistä jasmiinia. MILLOIN Harmaiden aamujen pelastaja, joka lennättää mielen kesäiltoihin. MILLOIN Lauantaiaamuihin, jolloin viikonloppu on vielä avoimena edessä. KUKAT Jasmiini ja freesia terästettynä kurjenmiekalla. MILLOIN Rentoon sunnuntaihin. MILLOIN Iltapäivän pitkältä tuntuviin, mateleviin tunteihin. KUKAT Orvokinlehdet, syreeni ja kurjenmiekka, lisänä bambua ja vihreää teetä. Iloa arkeen MIKÄ Boss Jour Lumineuse edP, 63,90 e/30?ml. SIINA LEPPÄ Urbaania vilinää MIKÄ DKNY MyNy edP, 49?e/30?ml. K UV A T V ALMIS T AJ A T J A F O T OLIA, TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. MILLOIN Rohkaisuksi päiviin, jolloin edessä on haasteita töissä tai kotirintamalla. Karkkipäivä MIKÄ Les Delicés de Nina edT, 63?e /50?ml. KENELLE Sporttimimmille, joka syttyy sekä jumpasta että kävelystä metsässä. KUKAT Unikko, laventeli ja neilikka yhdistettynä ruusuun ja kieloon. Puutarhurin unelma MIKÄ Florascent Aqua Floralis Pivoine edT, 64,90 e/60 ml. KUKAT Raikas pioni maustettuna naisellisilla ruusulla ja jasmiinilla. Valitse oma suosikkisi. Oman tien kulkijalle MIKÄ Hugo Woman edP, 54,90 e/30 ml. Naisellista luksusta MIKÄ Gucci Guilty Diamond edT, 85,90?e/50?ml. MILLOIN Huolitellun kampauksen ja kaapin kauneimman mekon kumppaniksi. KENELLE Luksusta hakevalle, joka arvostaa myös arjen pieniä ylellisyyksiä
Suosikkeja olivat mehuja 5:2-pätkäpaasto, jossa syödään viitenä päivänä viikossa normaalisti ja kahtena reilusti alle päivittäisen tarpeen, naiset alle 500 kcal, miehet 600 kcal. Myös kehon puhdistaminen oli kärkisyitä nettisivuillamme tehdyssä kyselyssä. Toki paasto voi joskus olla kannustava aloitus. Paasto herätti vastaajissa voimakkaita tunteita. Moni oli halunnut puhdistaa paastolla kehoaan. Itse asiassa pitäisi miettiä mieluummin jo ennen paaston aloittamista, miten aikoo jatkaa pysyvästi painonhallintaa. – Elimistö menee useimmilla erittäin niukalla dieetillä ketoosiin. Itse asiassa suolisto voi paremmin, kun sillä on töitä. Se voi tuntua lisääntyneenä energiana. Hengellisistä syistä paastosi harva. Riskinä on Pihlajamäen mukaan kuitenkin se, että paastopäivien jälkeen tulee syötyä vastaava määrä enemmän. Äärimmäinen paasto voi rasittaa maksaa ja munuaisia, jotka huolehtivat kuona-aineiden poistosta. Ajatus paastosta puhdistajana elää sitkeästi, vaikka tieteestä sille ei löydy tukea. Hirveä(n) hyvä paasto Kotivinkin lukijat eivät paastoa hengellisistä syistä, vaan laihtuakseen: mehuilla, kaalikeitolla, 5:2:lla – ja pelkillä tomaateilla. Vesi-, mehu-, mehukeittoja kaalikeittopaastojen lisäksi osa oli luopunut joksikin aikaa sokerista, vehnästä tai perunasta. – Paasto ei poista elimistöstä tavallista enempää kuonaaineita. Nestepaastot jakoivat mielipiteet, mutta 5:2 koettiin lähes yksimielisesti toimivaksi. Paastojen kirjo kasvaa jatkuvasti. Toiset kuvailivat, että olo oli energinen, keveä, jopa euforinen. Nälän hallinnan kannalta on helpompaa syödä säännöllisesti vähemmän kuin pitää kokonaan taukoja. Osa söi ainoastaan kaurapuuroa tai salaattia. 5:2 voi toimia, jos sellainen syöminen sopii muuten elämänrytmiin, Itä-Suomen yliopiston kliinisen ravitsemustieteen professori Jussi Pihlajamäki kertoo. – Ei ole mitään syytä, miksi 5:2 laihduttaisi enemmän kuin päivittäisen energiamäärän vähentäminen samalla määrällä. Toiset valittivat nälkää, vilua ja väsymystä. HENNA-KAISA RANTA KUVITUS JONNA KOIVUMÄKI Jos ennen paastottiin uskonnon vuoksi, nykyään ruoasta luovutaan kokonaan tai osittain painonpudotuksen nimissä. Tiukka paasto voi saada elimistön tukkoon. * Lukijat kertovat 78?Kotivinkki.fi. – Hyvä, jos ryhdytään samalla suunnittelemaan pitemmän tähtäimen muutoksia elämäntapoihin. Asiantuntija ei liputa 5:2:n puolesta varauksetta. Useimmille paasto oli vain alkusysäys painonpudotukselle. He eivät kuvitelleet, että kilot pysyisivät poissa, jos he palaisivat samaan ruokavalioon kuin ennen paastoa
Kyllä 3–4 kg saa pois aina.” –PÄIVI ”5:2 paasto opetti, mitä on nälkä, ja toivottavasti opin myös syömään vain nälkääni. 79. Plussana muutaman kilon laihtuminen. Paasto toi juuri sellaisen olon, minkä halusin.” –HUAWEI-MIES ”Nestepaastot veivät niin huonoon kuntoon (päänsärky, heikotus), että sorruin mässäilemään paaston loputtua ja kilot palasivat. Paksu ja turvonnut oloni keveni paljon ja paino putosi muutaman kilon. Paasto ei pudottanut painoa, mutta sen kautta muutin ruokailutottumukseni terveellisemmiksi.” –JANSKU ”Halusin laihtua ja haihduttaa myrkkyjä elimistöstäni.” –ERKKI Lisää lukijoiden vinkkejä kotivinkki.fi ”Kokeilin mehupaastoa joulun jälkeen puhdistuskuurina. Himot kiellettyihin syötäviin tuplaantuivat.” –ÄIPPÄ ”Halusimme kokeilla ystäväni kanssa muslimikaverimme Ramadan-paaston innoittamina, onnistuuko paasto meiltä suomalaisilta. 5:2-paastossa sen sijaan paino tippuu ja olo on kevyempi ja energisempi. En ikinä enää paastoa. Kaikkien pitäisi koittaa! ” –SUOMALAINEN TESTAA ”Kokeilin 5:2 dieettiä, mutta se ei toiminut. –ALLU ”Paastoni ovat kaikki johtuneet köyhyydestä. Ajattelimme olla syömättä ja juomatta auringon noususta auringon laskuun. –PH Kotivinkki.fi. Haluan puhdistaa röörit ja saada energisen olon. Kiduimme yli 12 tuntia. –SIPPO ” ”Mehupaaston tarkoitus oli elimistön puhdistus. Ennen paastoa ja jälkeenkin pysyn jonkun aikaa tarkassa ruokavaliossa, mutta jossain vaiheessa alan lipsua. Ruokailutottumusten sijaan pohdin, saanko tänään mistään ruokaa.” –NÄLÄSSÄ ” Kaalikeittopaastoa jaksoin kolme päivää, sitten riitti. Paastoon on varaa vain niillä, joiden ei tarvitse nähdä nälkää. 7–10 päivää kerralla. Minulla oli jatkuva nälkä. Tein joka päivä 10-tuntisia päiviä rakenteilla olevan taloni pihalla. Sen jälkeen kaduimme ahmimista sohvalla löhöten, mahakipua ja huonoa oloa potien. Nyt ymmärrän heidän tuskansa paaston aikaan. Ja vettä olen oppinut juomaan. Ennen en juuri hörppinyt vettä pitkin päivää, kuten nyt teen.” –MATLEENA ”Pidän 10-päiväisen sitruunapalmuvaahterasiirappipaaston ainakin kerran vuodessa. Sen aikana ruokahalu vain yltyi ja paastoa seurasi ummetus. Jaksoin hyvin, vaikka oli helle. –EPPU ”Olin kolme vuotta sitten kesällä tomaattipaastolla viisi päivää. Paasto on avannut silmät huomaamaan, miten paljon napostelen päivän kuluessa.” –EMÄNTÄ ”Olen hengellisistä syistä pääsiäisajan ekopaastolla ja mietin ruoan ympäristövaikutuksia. ”Sain keittopaastosta startin painonpudotukseen. Ei onnistunut. En aio enää paastota. Söin vain tomaatteja ja join paljon vettä ja kahvia. Huomasin, että en pärjää ilman ruokaa.” –TIITU ”Halusin kokeilla, miltä mehupaasto tuntuu, tehdä jonkinlaisen puhdistuksen.” –KIRR ”Olo oli suurimman näläntunteen laannuttua lähes euforinen.” –PUUPELI ”Kaalikeittokuuri on pelittänyt mulla. Lopetin siihen. Kun aurinko laski, tilasimme samantien kotiin kanaa ranskalaisilla. Tajusin, että on parasta syödä pitkin päivää terveellisesti, jotta voin hyvin. Kokeilen korkeintaan sokerilakkoa. Sen piti kestää viikko, mutta jo ensimmäisenä yönä tuntui, että kuolen: sydän hakkasi hulluna
Hän odottaa lasta itsekin, neljättä kertaa. Välillä pienokaista pitää hyssytellä tovi. Varovaisin, mutta tottunein käsin Hanna tarttuu pienokaiseen, kuiskuttelee vauvalle hiljaa ja kantaa koriin. Huoneessa mahdollisesti oleva puoliso voi seurata kuvaamista taustalla. Oi, mikä Hanna Stengård-Nybom kuvaa työkseen vastasyntyneitä. Nyt on sopiva hetki. Vauvakuvaaminen synnytysosastoilla ei ole itsestään selvä palvelu. Äideille tilanne on tehty mahdollisimman vaivattomaksi. Sanna sanoi, että jos hän on vielä Hannan seuraavalla käynnillä osastolla, vauvasta voi ottaa kuvan. Helpointa on työskennellä juuri syöneen, raukean vauvan kanssa, joka makoilee korissa kylläisenä ja nukahtaa usein kesken kaiken. Tuore äiti Sanna Lamminaho tietää jo, mistä on kyse, ja nyökkää. Hanna kävi huoneessa jo samana päivänä, kun tyttö syntyi, mutta silloin tulokas oli tiiviisti rinnalla. Pikkiriikkiset jalat eivät tahdo pysyä paikoillaan, kun Hanna asettelee pitsisomisteista liinaa vauvan ympärille. Joskus apuna käytetään glukoosisiirappia. – Ajattelin, että ehkä sen muutama kaveri näkisi, mutta yhtäkkiä sivua oli käynyt katsomassa 72?000 käyttäjää, ja sitä oli jaettu useita satoja kertoja eteenpäin. Ylihoitajan kanssa keskustellessa kävi ilmi, että Tyksin synnytysosastoilla ei juuri sillä hetkellä ollut vauvakuvaajaa, sillä edellinen oli siirtynyt muihin tehtäviin. Rauhalliseksi siirapilla Nykyään Hanna kuvaa kahtena päivänä viikossa yhdestä kolmeen tuntia kerrallaan. Kuvaushetket on ajoitettu alkuiltapäivään, jolloin osastoilla ei ole vierailuaikaa. Pieni on ymmällään uudesta tilanteesta, eikä malttaisi millään rauhoittua kuvattavaksi. Hanna nappaa kuvat ripeästi, varsinaiseen valokuvaukseen aikaa kuluu alle minuutti. Rauhalliselta vaikuttaa, joten turkulainen Hanna StengårdNybom pujahtaa sisään. Hannan arvion mukaan joka neljäs äiti haluaa muiston sairaalahuoneesta. K UV A HANNA S TENGÅRD-NYBOM nyytti 80?Kotivinkki.fi. Jos vauvalla on vaatteet yllään, kuvaaja riisuu hänet ja asettelee koriin. Hanna pyytää Sannaa hakemaan hoitajalta ampullin glukoosisiirappia, jotta vauva pysähtyisi hetkeksi maiskuttelemaan makeaa tahnaa. Ensimmäisessä sängyssä äitinsä kainalossa tuhisee kolmen vuorokauden ikäinen tyttövauva kiedottuna vaaleanpunaiseen lakanaan. Ovelta-ovelle-kuvaaja Hanna alkoi kuvata Turun yliopistollisen keskussairaalan vastasyntyneitä kesällä 2014. Esimerkiksi Hyksin synnytyssairaaloissa Naistenklinikalla, Kätilöopistossa ja Jorvissa vastasyntyneitä on kuvattu joskus aikaisemmin, mutta tällä hetkellä niissä ei ole kiinnostusta virittää toimintaa uudelleen. Sektioäitien ei tarvitse nousta sängystä lainkaan. Kuvaus kestää viidestä kymmeneen minuuttia. Niinpä hän päätti rohkeasti kulkea ovelta ovelle ja kysyä äideiltä suoraan, kiinnostaisiko heitä saada vauvastaan ensi hetkien muisto kotiin. Hanna asettelee soikean pajukorin ikkunan alla olevalle hoitopöydälle. Vauvantuoksu on huumannut valokuvaajan pään. Sitten on aika siirtää päähenkilö paikoilleen poseeraamaan. Kahden ampullin jälkeen tuhisija on valmis. Hanna kehitteli omannäköisensä idean, suunnitteli esitteen ja teki Facebookiin mainoksen tulevasta työstään. Hän huomasi nopeasti, että vastasynnyttäneillä äideillä on muutakin tekemistä kuin hengailla lukemassa lappusia. Hän oli kuvannut sekä työkseen että omaksi ilokseen niin paljon lapsia, että halusi laajentaa repertoaariaan vauvojen ensi hetkiin. Sitten reipas pikkuinen pääsee ansaitusti äitinsä sairaalapaidan alle kenguruhoitoon syömään. SALLA TUOMOLA KUVAT MARI LEHTO Varovainen koputus ovelle, nopea vilkaisu sisään. Sälekaihtimien lomasta lankeaa kaunis päivänvalo. Viikon aikana hän ikuistaa keskimäärin parikymmentä vauvaa, määrä vaihtelee päivittäin. Yrittäjänä toimiva Hanna kuvaa myös muun muassa päiväkotiryhmiä, lapsipotretteja ja hääpareja. Korissa on pehmoinen peitto, jonka päällä vauvan on mukava köllötellä. Aluksi Hanna kertoi työstään synnytysosastojen ilmoitustaululla
81. Kolmepäiväinen tyttövauva on ihmeissään uudesta tilanteesta. Usein vauvat vaipuvat pehmeässä korissa uneen. Kotivinkki.fi. Pieni tuhisija oli uudesta tilanteesta kummissaan, eikä nukahtanut koko kuvauksen aikana. Sanna Lamminahon tyttövauva sai muiston itsestään sairaalahuoneessa. Pieni pitsiliina kiedotaan ympärille
Tavallisten synnytysosastokuvausten lisäksi Hanna on ikuistanut vauvan, joka syntyi autoon. On hämmästyttävää, miten pieni ihminen täyttää yksin ison huoneen. 82?Kotivinkki.fi. Vauvat ikuistetaan yleensä ikkunan edustalla olevalla hoitopöydällä, jolle on asetettu kuvaajan mukana kulkeva pajukori. Pieni ihminen, suuri preesens Vauvakuva on nimensä mukaisesti vauvan oma kuva, eli pienokainen esiintyy siinä yksin. Paras kiitos tuli äidiltä, joka kertoi valinneensa synnytyssairaalan sillä perusteella, että siellä saa vauvastaan valokuvan. Silloin vauva pysähtyy hetkeksi maiskut telemaan makeaa tahnaa, ja kuvaaja saa työnsä tehdyksi. Kuvausrekvisiittana on pehmoinen peitto ja pitsi liina. Sitten vireystila muuttuu. Siksi mahdollisuutta äitien erityistoiveisiin ei ole. – Tämän jälkeen vauvan vireystila ja ulkonäkö muuttuvat nopeasti. – Vastasyntyneellä on niin voimakas preesens. Kuvaus voidaan toteuttaa myös kotioloissa ennen kuin vauva täyttää kaksi viikkoa. Koska kuvat otetaan pienessä sairaalahuoneessa, kuvaus pyritään tekemään nopeasti ja muita häiritsemättä. Kuvauksen ajan vauvat ovat vaippasillaan. Nuorin kuvaamani vauva on ollut vain 2,5 tunnin ikäinen, vanhin liki kaksiviikkoinen. Kuvaus tehdään, ennen kuin vauva täyttää kaksi viikkoa. Olen työskennellyt myös synnytyssalissa, jossa kuvattava oli vielä aivan kinan peitossa, Hanna kertoo. Hanna toimittaa äideille yhden värillisen kuvan sähköpostiin digitaaliversiona, jota vanhemmat saavat sen jälkeen käyttää rajattomin oikeuksin. Hän on myös kuvannut vauvojen teho-osastolla, jossa aihe herkistää tavallista voimakkaammin. Joskus vauvalle tarjotaan glukoosi siirappia, jos hänen on vaikea rauhoittua kuvaustilanteen ajaksi. Aina pienokaiset eivät ole hiljaisimmasta päästä, mutta rauhoittuvat pian päästessään pajukorin suojaan. Hanna Stengård Nybom käsittelee vastasyntyneitä jo varmoin ottein
Työssä tulee tavallaan vauvakuume, hän naurahtaa. Tyksissäkin kuvaajalle on tarjottu mo neen kertaan kahvit ja pullat. Heidän työnsä on kuu lemma juuri sellaista toimintaa, jota hoitajat ja kätilöt osastoilleen toivovat. Siksi hän on alkanut suunnitella vastasyn tyneiden kuvaamista laajemmin myös studioympäristös sä. He kokevat, että raskaudes ta on helpompi puhua, kun toinen on samassa tilanteessa. 83. Kuka kuvaa kuvaajan vauvan. – Alkuun hätkähdytti, miten intiimi kuvaustilanne on ja miten luottavaisia äidit ovat. Vauvakuvausta myös Salossa Sana vauvakuvauksesta on kiirinyt myös Salon aluesairaa laan, jonka lakkautuslistalla ollut synnytysosasto sai vast ikään lisäaikaa kesäkuuhun 2017 saakka. Vauvakuvaus kertoo siitä, että myös osastoilla suhtaudutaan jokaisen äidin ja uuden ihmisen ensi hetkiin ainutlaatuisena tapahtumana. Huone on heidän henkilökoh tainen alueensa, jossa eletään suuria tunteita. Käytävällä ehtii käydä läpi edellisen vauvan kuvat. Pipa kuvailee synnytysosastolla tapahtuvaa vauvaku vausta tyystin omaksi maailmakseen. Hannan kesällä syntyvän pienokaisen ensi kuvastakin on jo puhuttu. Sairaalassa otettu kuva on kuitenkin studiokuvausta paljon edullisempi, sillä järjestelyt ovat studiossa vaivat tomampia. Kotivinkki.fi. Pitää oppia lukemaan äitejä, millä mielellä he ot tavat ovesta tulijan vastaan. – Äitejä kohtaan tulee osata olla hienotunteinen. Myös kätilöt ovat seuranneet hovikuvaajansa raskautta uteliaina. . Hannalla itsellään on kolme lasta ja neljäs tulossa. Äitien toiveita ei voida ottaa sairaalassa huomioon, sillä kuvat pyritään ottamaan nopeasti ja muita häiritsemättä. Salon sairaalan vapaana olevat hoitajat ja kätilöt pyytä vät usein luvan tulla seuraamaan kuvauksia, sillä ”vauvat ovat niin suloisia”. – Jos en itse olisi äiti, tuskin ymmärtäisin tilanteen ar vokkuutta, herkkyyttä ja kauneutta samalla tavalla, kahden pienen pojan äiti miettii. Hanna asettelee pienen pajukorin hoitopöydälle, johon lankeaa ikkunasta kaunis luonnonvalo. He antavat kuvaajan ottaa vauvan kenguruhoidosta, tulla äidin ja vauvan henkilökoh taiseen tilaan kesken kaiken, Hanna jatkaa. Vau vojen käsittelemiseen olen jo rutinoitunut, vaikka kaik ki vauvat eivät hiljaisimmasta päästä olekaan. Tyksin ja Salon henkilökunnat ovat toivottaneet vauva kuvaajat lämpimästi tervetulleiksi. Hanna kiertää synnytysosastolla ovelta ovelle tarjoamassa kuvauspalveluaan. Sen ottaa Pipa, joka on lupautunut myös uu den ihmeen kummiksi.* Kuvassa vauva esiintyy yksin. Salossa synnyttäneet äidit ihmettelivät, miksei lempeä nä synnytyspaikkana tunnetussa sairaalassa tarjottu vas taavaa palvelua. Hanna kehuu vauvakuvausta yhdeksi vaikuttavimmista kuvaustöistään. Ihanien hetkien lisäksi vauvakuvaajan työssä on myös haasteita. Etenkin ensisynnyttäjien ha paroivat hetket vastasyntyneen lapsensa kanssa ravisutta vat myös kuvaajaa. Siellä hänellä olisi tarjolla kattavampi kuvauspaketti, ja rekvisiittaakin voisi olla enemmän. Varsinainen kuvaaminen kestää alle minuutin. Hienointa on, kun saa olla mukana hetkessä, jossa perheen onni on käsin kosketeltavasti läsnä. Vuoden alusta kuvioihin astui mukaan Hannan ystävä Pipa Erwes, joka käy kuvaamassa salolaisvauvoja tilauk sesta keskiviikkoisin. Hannan oman raskauden myötä synnytysosastojen äidit ovat kiinnostu neet kuvaajastaan eri tavalla
Parlez vous français. Loiren alueelta tuleva vuohenjuusto Président Sainte Maure on suomalaisten rakastama, eikä syyttä. Riittää, että muistat sanan Président ja voit tuoda ranskalaisen gastronomian keittiöösi. Sinun ei tarvitse osata ranskaa ymmärtääksesi ranskalaisia juustoja. Kokeile esimerkiksi gratinoitua vuohenjuustoa paahdetun leivän päällä ja tarjoile salaattipedillä. Luksusta arkeen ja juhlaan! JATKOKURSSI Ranskan FI_GEDE1_W230xH297+5mm.indd 1 10/02/15 14.47. Président Sainte Maurella kruunaat juustotarjottimen ja tuot uusia makuja ruoanlaittoon. Kypsymisen aikana vuohenjuuston maku muuttuu luonteikkaammaksi ja herkullisen täyteläiseksi
Avun ja tuen pyytäjään ei saa suhtautua ylimielisesti. Aiheuttavatko ne huokailua tai hampaiden narskuttelua tai jopa kipua. Jokainen on tasavertainen, tilanteet vain ovat erilaisia. 8OPETTELE KOLME SANAA ”Olen sinua varten” on helppo muistaa, mutta aluksi lause on vaikea sanoa ääneen. Sullo ärtymys taustalle ja käsittele se myöhemmin omassa rauhassa. 4OLE TASAVERTAINEN Myötätuntoisessa koh taamisessa kumpikin kokee, että on arvokas, kun nioitettu ja hyväksytty. 11OPETTELE KESKUSTELEMAAN Hyvässä kes kustelussa ei hylätä, vähätellä, syyllistetä, valeh della, uhkailla, leimata, tuomita tai syytellä. Älä koskaan anna vihalle valtaa. 12 tapaa ”Jos joku ihminen ärsyttää, ajattele itsesi samalle puolelle hänen kanssaan.” K UV A F O T OLIA Kotivinkki.fi. – Opettele tunnistamaan viha, suru, pelko, hämmennys ja ilo. – Jos joku ihminen ärsyttää, ajattele itsesi sa malle puolelle hänen kanssaan. 2ELÄYDY Ihminen kykenee empa tiaan, kun hän ymmärtää avun tarvit sijan tilanteen ja samastuu siihen. Itse tunnon tärkeimmät osaalueet ovat itsetuntemus ja itsearvostus. Hyvistä teoista ja ja avun tarjoamisesta tu lee nopeasti tapa. – Pojat samastuvat usein miespuoliseen ja tytöt nais puoliseen kasvattajaan, tietokirjailija Margit Sjöroos sanoo. oppia myötätuntoa Empatia ei ole synnynnäinen taito. Jos kus pelkkä kuunteleva, hyväksyvä läsnäolo riittää. Älä siis ole kyyninen, sarkastinen, marttyyri tai kaikkitietävä. Myötätunto on kaiken yhteistyön edellytys. 6SINUT ITSENSÄ KANSSA Kun ihminen tuntee it sensä, hänen on helppo olla myötätuntoinen. 9OLE SAMALLA PUOLELLA Vahvista myötätun toa kaikissa kohtaamisissasi, joka päivä. Aikuinen voi oppia myötätuntoa ihmisiltä, jotka käyttäytyvät rauhaa rakentavina eli viisaina. Mieti, suhtaudutko it seesi kannustaen vai moittien. 85. 7VIRITÄ TUNTOSARVESI Myötätuntoinen kohtaa minen vaatii herkkyyttä aistia, kokea ja tunnistaa itsensä ja toiset. Sitä täytyy pitää yllä joka päivä. Itsearvostukseen vaikuttaa saamamme palaute, mutta voimme vaikuttaa siihen myös itse. EIJA VÄLIRANTA 1OPI ESIMERKISTÄ Jo vauva kykenee tuntemaan sympatiaa, ja lapsi eläytyy nähdessään muiden tunne reaktioita. Olkaam me siis lempeästi jämptejä, toinen toistamme tukien.* Lähde: HelsinkiMission Myötätuntokoulu helsinkimissio.fi. Itsetunto ei siis tarkoita itsevarmuutta. Milloin vii meksi lähetit iäkkäälle suku laiselle kortin tai tarjosit apua lasten rattaiden kanssa bussiin tulevalle. Ymmärtämiseen ja empatiaan lap set kasvavat kuitenkin vasta aikuisen mallin avulla. 12VEDÄ RAJASI Kun ihminen tuntee hyvin omat rajansa ja roolinsa, hän ei käytä muita hyväksi, eikä häntä käytetä hyväksi. 3OLE LÄSNÄ Sulje välillä suusi. Omien tunteiden opettelu auttaa oppimaan myötätuntoa, Sjöroos sanoo. Kuulostele, miten tunteet tuntuvat kehossasi. It sevarmuus, eli miten ilmaiset itseäsi ja viestit, on vain yksi osa itsetuntoa. Älä asetu hänen yläpuolelleen tai aliarvioi häntä. 10RAKENNA MYÖTÄTUNNOLLA Ilman empa tiaa on mahdotonta luoda pitkäaikaisia suh teita tai rakentaa luottamusta. 5ANNA, NIIN SAAT Myötätuntoiset teot tuottavat mielihyvää – myös antajalleen
Ota miniloman tai illanvieton teemaksi käsityöt ja lähde oppimaan uutta. Kuumaan lasiin puhkuminen on kuulemma alkupuhallusta lukuun ottamatta niin helppoa, että nuorin lasimestarin taitoja kokeillut on ollut vasta kaksivuotias. biancoblu.fi . Tee lasista pallo, pikkulintu tai vaikkapa pingviini! Yleensä kurssit täyttyvät viimeistään pari viikkoa aiemmin. huhtikuuta 15 e, yhden illan kurssit alkaen 25 e, hinta sisältää kahvit ja pullat. Varsinkin sukkakurssit täyttyvät nopeasti. Tapahtumaa ei suositella vakavamielisille. lentavalapanen.fi Lapsellisen helppoa lasinpuhallusta Tunnelmallisen Fiskars-retken lomassa voi kokeilla myös oman lasimaljakon puhaltamista. Yhden esineen puhallus alkaen lapset 28 e, aikuiset 34 e. 86?Kotivinkki.fi. Elokuvailta 21. Kursseja järjestetään lauantaisin ympäri vuoden, mutta yksittäistä esinettä varten voi kävellä sisään milloin vain. matka Syyhyävätkö sormet näpertämään, maalaamaan tai kutomaan. Niillä voi oppia esimerkiksi, miten neulotaan malleja, joita ei tarvitse kursia kasaan, tai tehdään sukat nurin perin kärjestä alkaen. Huhtikuun loppupuolella kutimet pakataan käsilaukkuun ja porukka suuntaa elokuvateatteriin katsomaan Satavuotias, joka karkasi ikkunasta ja katosi -leffaa. . Kahvilassa järjestetään jatkuvasti myös muita kursseja. Lauantaikurssit alkaen 72,50 e. . LEENI HOIMELA-MÄKINEN TEE ITSE Puikkojen kilinää leffassa Järvenpäässä sijaitseva neulekahvila Lentävä lapanen järjestää elämyksellisiä neulomistapahtumia
Keväällä on kuitenkin vielä tilaa rakukursseilla, joissa raakapoltettuun astiaan luodaan upea, krake loidun näköinen pinta savustuspöntössä. Kera miikkakeskus Septarian kursseilla Helsingin Kaapelitehtaalla pääsee upottamaan kädet sa veen. kesäkuuta materiaaleineen ja yöpymisineen 395 e. valamo.fi TRENDIKÄSTÄ rakukeramiikkaa Keramiikka on muodissa, ja vielä tyylikkääm pää on tehdä sitä itse. Akvarellikurssi Saarenmaalla 7.–11. septaria.fi Kotivinkki.fi. Ne varataan täyteen heti. Kymmenen päivän ja yhdeksän yön peruskurssi rauhallisessa luostarimiljöössä on samalla matka hiljentymiseen. matkaluovuuteen.blogspot.fi Akvarelleja Saarenmaalla Vehreys, ruohokatot, vanhat rakennukset, hiekkarannat ja viekoitteleva valo ve tävät suomalaisia maalauskursseille Viron Saarenmaalle. Illallisen jälkeen on luvassa ”vapaata askartelua”. lomalinja.com Ikonin maalausta luostarissa Heinävedellä sijaitsevan Valamon luostarin suosituimmilla käsityökursseilla maa lataan ikoneja. . 10 päivän peruskurssi sisältäen majoitukset alkaen 421 e. Kukapa ei haluaisi yl peillä itse tehdyillä parvekeruukuilla. Kaksi kansainvälistä askartelugurua opet taa muun muassa monoprinttien tekoa. Ruukut ja amppelit -kurssi 23. Kotiinviemisiäkin löytyy: erityisen suosittuja ovat tuohukset ja luostariviinit, jotka on valmistettu marjoista. . Paatilla paitsi askarrellaan aamusta iltaan, myös yövytään. Laivan saa lastata myös seuralaisilla, jotka eivät maalaa. Luovaa leireilyä museolaivassa Sisäiseen taiteilijaansa voi tutustua viikon lopun mittaisella luovalla leirillä Turussa Au rajoen rantaan kiinnitetyssä museolaiva S/S Boreassa. huhtikuuta 69 e, rakukurssi 15.–16. Tapahtuma jär jestetään nyt toisen kerran. kesäkuuta 575 e. toukokuuta 129 e. Par vekeruukku valmistuu muutamassa tunnissa. Leiri 6.–7. . . Viinejä voi toki maistella jo luostarissa. Esimerkiksi akvarelli kurssilla tutustutaan paikallisiin taidestudioihin ja käsitöihin, etsitään kauneimpia maisemia, jotka halutaan ikuistaa, ja lopuksi järjestetään oma pikku näyttely. 87. Suosituimpia ovat grafiikkakurssit, joilla voi painattaa saveen grafiikkana vaikka oman kuvansa. Ohjelma on rakennettu niin, että halutessaan voi osallistua jumalanpalveluksiin. Aiem paa kokemusta ei tarvita. Kurssit lapsilta alkaen 49 e, aikuisilta alkaen 59 e
Työ ei ole niin silmukantarkkaa, sillä kuohuviini on tapahtumassa tarjouksessa. Omat puikot mukaan! . kesäkuuta 75 e, sisältää materiaalit. Rannekoru valmistuu tunnissa. kenkavero.fi Kuohuviiniä puikkopäivillä Kuudetta kertaa Pukkilassa järjestettävät Puikkopäivät keräävät yhteen huumorilla ”neuloosiinsa” suhtautuvia puikkomestareita. Kesäkuussa on lasten vuoro: sekä tytöt että pojat voivat opetella esimerkiksi leijan tekoa lasten seikkailuja käsityöleirillä. Niissä voi esimerkiksi kutoa räsymaton, väkertää trendikkään himmelin tai punoa lehtikorin huovasta. Toppi-iltamat kymmenelle hengelle 524 e eli 52,40 e/henkilö, sisältää materiaalit ja pientä purtavaa. Idyllisissä puitteissa voi kierrellä laadukkaita myymälöitä, osallistua työpajoihin tai ihan vain kahvitella. Taito järjestää kursseja ja työpajoja niin aikuisille kuin lapsille. Tapahtuma järjestetään kirkonkylän raitilla Kohisevassa. Vai tekisikö sittenkin mieli askarrella oma lampunvarjostin paperinarusta. Mikkelin Kenkäveron pihapiiri houkuttelee käsitöillään, paikallisilla elintarvikkeillaan ja puutarhallaan. Linnan juhliin kahvikapseleiden kansista puvun valmistanut ”trashionista” Outi Pyy opettaa esimerkiksi, miten kierrätysmateriaalista voi tehdä kesän näyttävimmän topin. Näpertelijöiden iloksi Kenkäverossa voi osallistua korukurssille. Elokuussa, tarkka päivämäärä vielä auki, hinta noin 20 e. remake.fi Korunnäperrystä pappilamiljöössä Vaaleanpunainen, 150 vuotta vanha pappila on karkkia silmille. Vaijerikorukurssi ryhmille 15 e/henkilö, minimi 8 henkilöä. . Paikkakuntakohtainen kurssitarjonta: taito.fi Ompeluseurat kierrätyshengessä Oman porukan ompeluseurat voi panna pystyyn vaatteiden kustomointiin erikoistuneessa Remake Ekodesignissa Helsingissä. Myös harvinaisempia taitoja, kuten kehräystä, voi päästä kokeilemaan, sillä paikalla on nähty usein myös ihan oikeita rukkeja. Itse tekemisen ilosanomaa levittävällä järjestöllä on toimintaa yli sadalla paikkakunnalla. . Lasten päiväleiri 1.–5. . Sellaisen voi tilata vaikka tyttöporukalla. 88?Kotivinkki.fi. K UV A T MILLA LAMPINEN, K AISU JOUPPI J A J ÄR JES T ÄJ Ä T TAITOJA ympäri SUOMEN Upea puutalokortteli Joensuun keskustassa on Suomen suurimman käsityöjärjestön Taiton lippulaiva. Omannäköiset iltamat sopivat vaikkapa polttariseurueelle
ILMAN KILOMETRIN HAKUREISSUA. Kokeile vaikka. Lindahlsin turkkilainen jugurtti on maultaan hienostuneen mieto ja koostumukseltaan ihanan kermainen. Nyt se käy näppärästi kotimaan kamaralta poistumatta. AIDOT VÄLIMEREN MAUT Lindahl_Skib_ann230x297+5mm.indd 1 27/02/15 13.17. AIDOT VÄLIMEREN MAUT. Se sopii yhtä täydellisesti niin aamiaiselle ja välipalaksi tuoreiden hedelmien tai marjojen kanssa kuin kastikkeisiin, salaatinkastikkeisiin ja jälkiruokiin. Lue lisää Lindahls.. Välimerellisiä vaihtoehtoja riittää. Mitä jos maustaisit arkeasi välimerellisillä vivahteilla
OMO Pikkujätti on kaikkien aikojen tehokkain OMO-pyykinpesuaine, joka pesee vaikeatkin tahrat jopa pikaohjelmilla ja kylmäpesussa. Pallo on sinulla. Riittää, kun annostelet supertiivistettä vain 1/3-mitallisen ja saat lähes tuplasti pesukertoja perinteiseen OMO-pesunesteeseen verrattuna**. **OMO Pikkujätti 888 ml = 37 pesukertaa vs. Lue lisää: omopikkujatti.fi * Kun peset OMO Pikkujätillä (24 ml annos) ja valitset korkeintaan 30°C pesulämpötilan tai pikaohjelman sen sijaan, että pesisit 40-60°C pesulämpötilassa OMO 1 l –pesunesteellä (50 ml annos). OMO 1 l = 20 pesukertaa.. Käytä OMO Pikkujättiä ja valitse viileä pesulämpötila tai pikaohjelma, niin saat jättimäisen pesutehon ja samalla jätät pienemmän hiilijalanjäljen pyykkiä pestessäsi*
Joskus oikein harmittaa, että niitä odotetaan silmät kiiluen, vaikka me aikuiset ne pääsiäisen sokerirakeet sieltä kaupasta kannamme. 3. Pääsiäisestä minulle tulee edelleen ensimmäisenä mieleen se, että saa syödä heti herätessään sängyssä suklaata ja ulkona paistaa keväinen aurinko. Ei pääsiäispupu voi noin vain hylätä vain siksi, että sattuu kasvamaan aikuiseksi! KUN OLIMME TUUKAN kanssa suhteemme alussa, menin pääsiäiseksi vanhempieni luokse. Kouluikäisenä muistan heränneeni monta kertaa öisin, kun pupu toi hengitystä pidätellen yllätyksen jokaisen sängyn viereen. Munien maalaaminen En ikinä malta rikkoa niitä ajoissa, joten maalatut kananmunat päättävät pääsiäisen, kun syötän ne koirille. 91. Sieltä se hiipii lattialankut naristen lastenhuoneeseen ja rapistelee yllätykset paikalleen. Ja on täyttä totta.* Pupun tutut rapinat MEIDÄN TALON PÄÄSIÄISPERINTEET TOP 3 1. Huomaamattani koukutin hänetkin tähän hivenen lapselliseen perinteeseen, ja nyt pääsiäispupu käy meidän yhteisessä kodissamme varmasti joka ikinen pääsiäinen. Koristeet Kaivan kaikki mahdolliset vuosien aikana kertyneet tiput ja posliinipuput kaapeista esille pääsiäisen kunniaksi. Allekirjoitus oli äidin käsialalla “Pupu”. Piilotin munan Tuukan kotiin, ja pääsiäisaamuna soitin hänelle ja annoin koordinaatit. Olimme jo parikymppisiä, kun kokoonnuimme siskojen kanssa pääsiäisen viettoon vanhempiemme kotiin. 2. EN IHAN YMMÄRRÄ, miksi lapsia pitää huijata. Se aiheutti kuitenkin suoranaista järkytystä. Että on muka joulupukki, hammaskeijuja ja vaikka mitä porukkaa, jotka haluavat antaa kaikkea kivaa ja yllätyksellistä juuri sinulle ja vielä salaa. Se on varmaa, että joku satuhahmo tuo pääsiäissunnuntaita edeltävänä yönä lapsille munia ja karkkia. Kuulostaa enemmänkin karmivalta. Tämä perinne oli jo lapsuudenkodissani. Virpominen Opettaa ujoille lapsille sopivasti rohkeutta. En edes totta puhuen muista aikaa, kun olisin uskonut oikeasti, että joku jättikani tuo karkkia keskellä yötä. Kotivinkki.fi. olgan kotona En tiedä, onko se virallisesti pääsiäispupu vai pääsiäiskukko. Aamulla sängyn vierestä löytyi kori ja iso pahvinen pääsiäismuna tai pussi. Tuukalle pupun vierailu ei ollut tuttua, joten ostin hänelle ison pahvisen munan täyteen suklaamunia ja kirjoitin mukaan jonkun imelän kirjeen. Jos et uskalla, ei tule karkkia. Vanhempamme yrittivät varovasti ehdottaa, että josko yllätykset jäisivät jo tulematta. Minulla on tästä epätodellisesta porukasta pelkästään hyviä muistoja, enkä ole traumatisoitunut tiedosta, ettei pääsiäispupu olekaan oikea. Pupu oli totta ja ei kuitenkaan ollut. Painoin silmät kiinni ja odotin unta ja aamua. ”Pääsiäispupu ei voi hylätä vain siksi, että sattuu kasvamaan aikuiseksi!” Kirjoittaja on näyttelevä maatalon emäntä, joka ei keväällä muista, mihin syksyllä tulppaaninsa istutti. Silti vaalin tunnollisesti näiden tyyppien kuvitteellista olemassaoloa. Mies oli vaikuttunut
Öljy suojaa sitä ja estää halkeilua. . Pienellä parvekkeella on hyvä hyödyntää myös seinäpinta-ala. DC52 Allergy, 449 e. . Iloisen värinen Yogi’s Nose Buddy -nenäkannu on hilpeä käytössä. Mitä jos laittaisitkin parvekekukan teekuppiin tai vanhaan peltirasiaan. ILAHDUTA VÄREILLÄ Hyödynnä peltipurkit, yksinäiset teekupit ja keittiökäytöstä poistetut emaliastiat. TIEDUS TEL UT SIVULLA 10 1. nuhanenälle Kotivinkki.fi. Kukkaloisto saa potkua kekseliäistä ruukuista. Tyhjänä parveke on myös helpompi puhdistaa. 19 e, Shankara.fi. Imuroi ja pese lattia ja pyyhi pölyt. Pölyjen pyyhkiminen sujuu mukavasti ilman pesuainettakin. ROMUILLE KYYTIÄ Jos parveke on talven ajan toiminut varastona, nyt kaikki ylimääräinen kannattaa kärrätä pois. Hylly on kaunis katseenkiinnittäjä ja sillä kasvit yltävät paremmin aurinkoon. Sinituotteen pehmeä mikrosäämiskä alkaen 6,50 e. . Kotivinkin parhaita vinkkejä ja niksejä, joilla saa arjen sujumaan ja juhlat loistamaan. Heitä kuolleet kukat ja vanhat kukkamullat biojätteeseen. Dysonin uutuusimuri on täsmähankinta allergisesta nuhasta kärsivälle. K UV A T CAROLINE TENGEN J A V ALMIS T AJ A T Järjestykseen mars Mikä voisikaan olla ihanampaa kuin paistatella päivää auringon lämmittämällä parvekkeella. TARKISTA KALUSTEET Onko sinulla puisia kalusteita tai kenties puulattia. Jos kaipaat uusia kalusteita, suosi helposti siirrettäviä ja kokoontaitettavia pöytiä ja tuoleja. . Nopeasti kuivuva muovinen on kätevä. Talven jäljiltä nuhjuisen tilan saa loistoonsa pienellä puunauksella. Puu kaipaa säännöllistä hoitoa. SIIVOA HUOLELLISESTI Harjaa ensin lattialta lehdet ja muut isommat roskat pois. 93. Huuhtele pölyt ja pienhiukkaset pois. Tilan tunne on luksusta. Jos sinulla on lasitettu parveke, pese ikkunat. Rullaa lattialle matto. Laita vielä esille pari lyhtyä ja viltti viileitä iltoja varten
Usein vasta 60 asteen pesu riittää irrottamaan lian. 449,Veranda alk. 1690,Halls alk. KOSKETUS TULEVAISUUTEEN. Kädentaitotapahtuman tuotevalikoimista löydät keväiset lahjat rakkaille, värikkäät koristeet juhliin, estetiikkaa omaan kotiin ja tietysti uusia ideoita omaan tekemiseen! Avoinna: pe klo 10–18, la klo 9–18, su klo 9–17. Ota yhteyttä! UUTUUS! Kivikangas • Puh. Kun siemenet ovat itäneet, kiikuta ruukut valoisalle, hieman viileälle ikkunalaudalle. Aloita varovasti ulkoiluttamalla niitä puoli tuntia ja pidennä aikaa päivä päivältä. Yhdistä siihen 4 kypsää kananmunaa, 50 g matjessilliä ja koristele tillillä. Liput: 9.4. Pidä multa tasaisen kosteana. Messukeskuksessa Liput edullisemmin ennakkoon verkkokaupasta shop. Kirjoita jokaiselle kasville oma nimikyltti ja siihen myös kylvöpäivä. asti ennakkoon verkkokaupasta 15/9 €, messujen aikana kassoilta ja verkkokaupasta 18/11 €. Viljelyruukuiksi käyvät vaikka elintarvikerasiat, tölkit tai vanhat astiat. KÄDENTAITOJA PERINTEISTÄ DESIGNIIN OIKEITA KOHTAAMISIA. Samaan aikaan samalla lipulla: Kädentaito, Lapsimessut, Model Expo, OutletExpo ja PetExpo (la–su). Käytä kasvualustana puhdasta kylvömultaa, tavallinen kukkamulta on liian vahvasti lannoitettua. Peitä kylvös rei’itetyllä kelmulla. messukeskus.com Kasvihuoneet ja tarvikkeet Juliana alk. Lämpö nopeuttaa monen siemenen itämistä, joten kylpy huoneen lämmitetyllä lattialla ne itävät joutuisasti. KÄDEN TA IT O www.kadentaitotapahtuma.fi 10.–12.4. Kouli eli istuta taimet uudelleen tarpeen tullen suurempaan astiaan. 06 781 2900 • 68600 Pietarsaari Yli 80 eri mallia lasilla ja kennolevyllä! Tilaa uusi esite tai katso lisätiedot: www.juliana.. AITOJA ELÄMYKSIÄ. Taimitarha ikkunalle Vielä ehtii tiputella ruukkuihin tomaatin, chilin, paprikan ja yrttien siemeniä. Näin pysyt selvillä kylvöistä. 1390,. Karaise taimet ennen kuin siirrät ne kokonaan ulkoilmaan. 2Toinen helppo täyte syntyy mädistä: 100 g mätiä, 1 dl vaahdotettua smetanaa, rouhaisu mustapippuria. 1 3 2 Alkupalaksi kananmunaa K UV A T S ARI T AMMIK ARI, P A A V O MARTIK AINEN JA JOHANNA MYLL YMÄKI 1Lusikoi munanpuolikkaiden päälle katkarapuja: sekoita 150 g sulatettuja katkarapuja, 1 dl majoneesia, 2 rkl ruoho sipulisilppua ja tilkka sitruunamehua. 1729,Haluatko kasvihuoneesi valmiiksi koottuna. ACD mallit alk. Tiskirätin haju vaatteissa voi olla merkki siitä, että pesulämpötila on ollut liian alhainen. TIESITKÖ, ETTÄ... 3 Kuorruta ruisnappi silli munatartarilla: silppua puolikas punasipuli
Laita muotin alle kulho, johon ylimääräinen neste valuu. Kumoa ja koristele. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen keltainen kuori. Liput: 9.4. Kädentaitotapahtuman tuotevalikoimista löydät keväiset lahjat rakkaille, värikkäät koristeet juhliin, estetiikkaa omaan kotiin ja tietysti uusia ideoita omaan tekemiseen! Avoinna: pe klo 10–18, la klo 9–18, su klo 9–17. Paahda mantelilastut kuivalla ja kuumalla pannulla. Lisää mantelit ja korintit seokseen. KÄDENTAITOJA PERINTEISTÄ DESIGNIIN OIKEITA KOHTAAMISIA. 3. Nosta muotti jääkaappiin ja anna valua seuraavaan päivään. Pashamuotiksi käy myös kahvinsuoda tin tai uusi kukkaruukk u. Samaan aikaan samalla lipulla: Kädentaito, Lapsimessut, Model Expo, OutletExpo ja PetExpo (la–su). 2. Kaada seos side harsolla vuorattuun pasha muottiin. 4. asti ennakkoon verkkokaupasta 15/9 €, messujen aikana kassoilta ja verkkokaupasta 18/11 €. Pashan voi valuttaa myös kahvinsuodattimessa suodatinpaperin läpi tai uudessa kukkaruukussa. Lisää se rauhallisesti nostellen rahka seokseen. AITOJA ELÄMYKSIÄ. messukeskus.com. KLASSIKKORESEPTI pasha 2 pientä tai 1 iso | 8–10 hengelle 30 min + valutus 100 g pehmeää voita 2 dl sokeria 1 kananmuna 500 g maitorahkaa 1 rkl vaniljasokeria 1 tl sitruunan kuorta 1 rkl sitruunan mehua ½ dl mantelilastuja ½ dl korintteja tai rusinoita 2 dl kuohukermaa KORISTELUUN pääsiäismakeisia 1. Lisää kananmuna, rahka ja vaniljasokeri. Lisää kuoriraaste ja sitruunan mehu seokseen. Vaahdota kerma. Messukeskuksessa Liput edullisemmin ennakkoon verkkokaupasta shop. KOSKETUS TULEVAISUUTEEN. KÄDEN TA IT O www.kadentaitotapahtuma.fi 10.–12.4. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi
Yksi pesee ja kuorii, toinen pilkkoo, kolmas paistaa. Lähellä on hyvä olla oksa tai pensas, jolta lintu voi kurkkia ympäristöä ennen pesään menoa. Nikkaroi tiivis ja hieman pohjaa pidempi katto, jotta tipuset säästyvät sateelta. Kun mietit ateriat kerralla, syötte monipuolisemmin. BANAANIPIKKULEIVÄT 370 g täysjyvävehnäjauhoja 1 dl rasvatonta maitoa 1 kananmuna 1 soseutettu banaani 1 rkl vaaleaa siirappia 1. Rauhallisella paikalla sen voi kiinnittää jo alle parin metrin korkeuteen. 2 VALITSE ruoat, jotka kypsennetään kunnolla: haudutettuja lihaja kasvispatoja ja -kastikkeita, keittoja, piiraita ja laatikoita. Kiinnitä pönttö tukevasti rautalangalla. 6JÄÄHDYTÄ valmiit ruoat ulkona tai vesihauteessa. Poraa pohjaan pari pientä reikää, jotta ilma vaihtuu ja sadevesi valuu ulos. Leveä malli on paras, sillä turhia saumoja kannattaa välttää. Paista keksejä 150-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Resepti Ingeborg Pilsin kirjasta Kokkaa koiralle (Helsingin kirjatukku 2011). Lentoaukon ei välttämättä tarvitse olla pyöreä. Sulje kannellisiin rasioihin ja siirrä jääkaappiin kädenlämpöisinä. . • HEINÄALLERGIKOILLE oireita voi tulla viljasta, maapähkinöistä, herneistä, soijasta tai tomaatista. Ätssshiu! Jos siitepölykauden aikaan jokin ruoka-aine tuntuu kutituksena suussa tai kurkussa, kyse voi olla ristiallergiasta. 5PORRASTA työvaiheet ja jaa tehtävät. Jätä pöntön sisäpinta karkeaksi. Välissä pestään astioita. Pönttö pitää puhdistaa joka vuosi. Tuulenpuuska ei saa puhaltaa kattoa auki: lisää siis tukeva kiinnityshaka. Tarkista samalla sen kiinnitys ja kunto muutenkin. Mustille keksit Yrjölänpuuro on tuttu huttu monelle koiranomistajalle, mutta muutakin voi kokata itse. Jos oireilu on lievää, ruoka-aineen syömistä ei tarvitse välttää. kokkaa Koko perhe Tsirp tsirp! K UV A T F O T OLIA 96?Kotivinkki.fi. 3VÄRVÄÄ perheesi kokkaamaan tai kutsu ystäväsi ja voitte samalla valmistaa ruoat toisellekin perheelle. ARJEN RUOAT KERRALLA 1SUUNNITTELE viikon ruokalista. • PUJOLLE herkistynyt voi oirehtia selleristä, juureksista ja mausteista. Seuraa pesäpuuhia Rakenna linnunpönttö ja saat pihasi visertämään. Vaivaa kaikki ainekset taikinaksi ja kauli se noin sentin paksuiseksi. 2. Leikkaa taikinasta esimerkiksi pieniä neliöitä. Yhdellä reissulla saat ison osan viikon ruokatarvikkeista. Tavallinen lauta kelpaa rakennusmateriaaliksi. Varsinaisten ruokien lisäksi myös koirankeksit voi pyöräyttää omin kätösin. Asettele keksit pellille leivinpaperin päälle. Aukon ympärille voi kiinnittää peltilevyn, joka suojaa pöntössä pesiviä lintuja tikoilta tai oravilta. 4HANKI kokkailua varten tarvittavat ainekset kaupasta. Katon tulee olla avattava, jotta pöntön saa siivottua helposti. • KOIVUN SIITEPÖLYLLE allerginen voi saada oireita esimerkiksi omenasta, kirsikasta, persikasta, kiivistä, raa’asta porkkanasta tai perunasta, mausteista ja pähkinöistä
Kuplivan seoksen annetaan vaikuttaa puolisen tuntia, jonka jälkeen viemäriin kaadetaan ensin kiehuvaa ja sitten kylmää vettä. Astianpesualtaassa kannattaa käyttää tulppaa ja kerätä ruokajää mät talouspaperiin ennen likaveden laskemista viemäriin. –ASSI >> LAVUAARIIN EI SAA huuhdel la mitään ylimääräistä. Vaikutus on paikallinen, sillä vaahto ei ete ne putkistossa kovin pitkälle. LÄHETÄ KYSYMYKSESI kotivinkki@a-lehdet.fi Kirjoita viestin otsikoksi : Hyvä kysymys. Keittiön viemäri haisee usein. Käsittelyllä tuhotaan hajuja aiheut tavat bakteerit. SINILLÄ SIIVOUS SUJUU! Sinituote Oy, puh. Hankalat tapaukset on syytä jättää ammattilaiselle. 019 7600 200, sinituote@sinituote.fi, www.sini.fi 1 2 3 UUTUUS! TRIPLAIKKUNANPESIN KOLME KERTAA TEHOKKAAMPI • 3 leveää pesupintaa • Ympäri kääntyvä varsi • Pesin aina oikeassa asennossa • Pesee ylhäältä alas yhdellä vedolla •. Lähellä viemäriaukkoa olevat pienet tukokset voi selät tää ekologisesti ruokasoodan ja etikan seoksella. HYVÄ KYSYMYS Leivänmurut lavuaariin. Viemärin avaamiseen voi käyttää myös tarkoitukseen suunniteltua viemärivaijeria, imukuppia ja erikoisaineita. Hajulukon alle laitetaan ämpäri, kierretään hajulukon osat auki ja puhdistetaan myös lavuaarin poistoputki ja muut osat pul loharjalla. Miten ja kuinka usein se tulisi puhdistaa. Esimerkiksi hammastikuista ja tilkasta ruoka öljyä voi kasvaa haiseva likatulppa. Tarja Marjomaa työskentelee tutkijana Työtehoseurassa. Viemä riin kaadetaan desilitra ruokasoodaa ja päälle pari desilit raa etikkaa. Ruokajäte kuormittaa putkistoa ja puhdistuslaitosta sekä ruokkii vie märirottia. Kotivinkin asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin joka numerossa. Kysy meiltä! Askarruttavatko vanhemmuus, parisuhde tai seksi. Saako lavuaariin huuhdella pieniä määriä ruokia, kuten astioihin jääneitä leivänmuruja, vai kannattaako valuttaa pelkkää vettä. Haalea likavesi ei irrota viemärin poistoputkeen kerääntynyttä likaa. Tukokseen voi käyttää myös putkea avaavaa ai netta. Isännöitsijältä voi varmistaa, kuuluuko avaus huoltoyhtiölle. Ikävä tuoksu voi tulla myös hajulukosta. Onko sinulla pulmia kodin ja perheen lakiasioiden suhteen. Lavuaariin kertyy helposti kaikenlaista jämää, ja kun avaan korkin, se on täynnä kaikenlaista moskaa
Koulutus, toimeentulo ja yhteenkuuluvuuden tunne tarjoavat vaihtoehtoja. Anna nuorelle syy jäädä: tekojakampanja.fi. Väkivaltaiseen ääriryhmään liittyvä nuori jättää taakseen surevia omaisia ja oman tulevaisuutensa
Se viihtyy kuusi ja sekametsissä ja pesii usein pihoissa. PEUKALOINEN on pikkuruinen, ruskea ja ko koonsa nähden kovaääninen. Tunnista ystävä Vähitellen he saapuvat herättämään meidät kevääseen laulullaan. Se asuu mäntymetsissä, mutta vierai lee pihoissa. Laine, Suomen linnut (Otava 2015). Uroksella on musta lakki. Poh joisessa pajulintu on yleisin. Koi raan pää on musta. Harvinaisuutena voi nähdä mustaselkäisen brittivästäräkin. Naaras on alta vaalea, päältä ruskea ja sen sii vissä on valkeat kuviot. LEPPÄLINTU on yleisempi pohjoisessa kuin etelässä. Sen pyrstö on ruosteenruskea kes kimmäisiä tummia sulkia lukuun ottamatta. Lin tujen määrä vaihtelee paljon vuodesta toiseen. Peukaloisen havaitsee yleensä äänestä. PUNARINNAN upea laulu jatkuu keväisin läpi yön. PEIPON lento on keveästi hyppelevää ja laulu reipasta. PAJULINTU kilpailee etelässä peipon kanssa maamme runsaimman lintulajin tittelistä. Kotivinkki.fi. Naaras on päältä harmaa. KIURUN komeaa konserttia olet jo ehkä kuul lut, sillä lintu kuuluu varhaisimpiin muuttajiin. Ruskeat kiurut parveilevat alkukeväästä tienvar silla, kunnes aloittavat kahakoinnin reviireistä. Västäräkin pesän voi löytää vaikka halkopinon tai kallion kolosta. Ahkera laulaja on keväällä väritykseltään hennon keltavihreä. Koiraspeipolla on koreat värit ja valke at siipilaikut. Pa julintu laulaa korkealla puussa tai pensaassa. 99. Poikasilla punaväri esiintyy täplinä. Laikuista tunnistaa myös naaraan, joka on muuten harmaanruskea. VIHERVARPUSELLA on kartionmallinen nok ka ja lyhyt pyrstö sekä keltainen juova siivissä ja pyrstön tyvessä. Se on hoikka ja pitkäpyrstöinen ja sen lentorata aaltoi lee ylös, alas. VÄSTÄRÄKIN tunnistaa lähes jokainen. Se viihtyy Pohjois Suomea lukuun ottamatta juurakkoryteiköissä ja muuttoaikoina myös pihoissa. HENNA-KAISA RANTA KUVAT LASSE J. Musta valkoinen koiras on helppo tunnistaa. ” Tsiro-tsir o-tsirotsiro tsipp-tsipp-t siro” Kirkassointine n liverrys, matkii muita ” Tsitsitsitsit si didididid idiu diudiudiud iediediedid ie” ” Tii-tryi-tryi-tryi-tryi ” Nopearytmine n viserrys, lopussa ”kväää” Laulu on nopearytmine n ja päättyy teräväsointise en trilliin Rauhallinen, kirkas, helkähtelevä sävelvirta paisuu ja vaimenee Iloinen ja simppeli säe loppukiekaisun kera Laulu on silputtelevaa rupattelua Lähde: Lasse J. Linnun tunnistaa oranssinpunai sesta rinnasta, pulleasta olomuodosta ja suuris ta silmistä. LAINE KIRJOSIEPPO on yksi pihapönttöjen toden näköisimmistä asukeista koko Suomessa. Asustelee pääosin kuusimetsissä. Joku heistä saattaa jopa kelpuuttaa pihapönttösi kodikseen. Peippo asuu kaikenlaisissa metsissä ja myös puutarhoissa. Kiuru viihtyy pelloilla, laitumilla ja rantaniityillä
100?Kotivinkki.fi. RISTIKKO Ristikon ratkaisu kotivinkki.fi Anna toisten etsiä suklaamunat valmiiksi ja ratko ristikko sillä välin
Voit voittaa Luhta Home Garden -vihersisustustuotteita. Laita mukaan yhteystietosi. Arvomme yhteensä 3 palkintoa. Kotivinkin 4/2015-kilpailussa Braun Identity JB 5160 -tehosekoittimen voittivat Eija Fehrmann Kuopiosta, Airi Itäpuro Jämsästä ja Tuomo Pilhjerta Nokialta. Mikä puhutteli tai mistä haluat lukea lisää. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti. kilpailu tiedustelut Anna palautetta! Kerro, mistä pidit, mistä et. 101. Asiakastietoja voidaan käyttää markkinointitarkoitukseen. Onnea voittajille! b BeckSöndergaard 040 551 9017 By Pia´s linenbypias.fi The Body Shop 09 4242 7854, thebodyshop.fi Boskke mastermarkbrands.fi c Cailap 010 850 7300, cailap.fi Click and Grow clickandgrow.com d Didriksons 020 735 1913 DKNY/Transmeri 0800 92 299 Dolce & Gabbana/Nordic Cosmetics 09 4155 3373 Dyson www.fi.dyson.com e Elizabeth Arden elizabetharden.com Elvari elvari.fi Esprit esprit.fi Essie/L`Oreal 075 758 002 Etola etola.net Eva Solo evasolo.com f Finlayson 020 721 3500, finlayson.fi Fiskars fiskars.fi Florascent /The Natural Goods Company 020 752 9900 Frantsila 03 343 5540, frantsila.com G Gina Tricot ginatricot.fi Glitter glitter.fi Granit 09 4245 0670, granit.com Gucci/Nordic Cosmetics 09 4155 3373 H Halti halti.fi Helly Hanssen hellyhansen.com H&M ja H&M Home hm.com/fi Hobby Hall 09 121 120, hobbyhall.fi Hugo Boss/Nordic Cosmetics 09 4155 3373 Hunter bootskompaniet.se i Ikea ikea.fi Ilse Jacobsen www.ilsejacobsen.com Iloinen Keittiö iloinenkeittio.fi Indiska indiska.com Insjö insjo.com j Jane Iredale 010 321 4161, janeiredale.fi Jotex jotex.fi k Kappahl kappahl.fi K-Citymarket k-citymarket.fi Kärkkäinen 010 430 3030, karkkainen.fi l L´asessor lasessorshop.fi Lindex lindex.fi L’occitane 09 671 172, loccitane.com Lumene lumene.com/fi m Masai masai.dk Marimekko marimekko.fi Monday to Sunday 040 5494 027 Mosa Interiors mosainteriors.fi n Nelly.com nelly.com Nelson Garden nelson.fi New Yorker newyorker.de/fi Nina Ricci/Nordic Cosmetics 09 4155 3373 Noa Noa 020 779 0650 Nokian jalkineet nokianjalkineet.fi O Odd Molly/Tintarella 040 552 6580 Oxydo/Safilo 0800 0850 p Pakilan kukkatalo pakilankukkatalo.fi Pentik pentik.com Poster Mister postermister.fi Prêt pret.se Pukinmäen puutarha pukinmaenpuutarha.fi Prisma prisma.fi r Royal Design royaldesign.fi RTV 09 5465 1300 Rukka rukka.com Ruohonjuuri 020 752 9900, ruohonjuuri.fi s Sinituote sinituote.fi Sokos sokos.fi Stockmann stockmann.com t Taito Pirkanmaa 03 225 1420, taitopirkanmaa.fi, Tamaris tamaris.eu Tiger tiger-stores.fi Tokmanni tokmanni.fi Triwa +372 555 41 220 Vastaa & voita PALKINNON ARVO 154 e Kotivinkki.fi. Yhden palkinnon arvo on 154 euroa. Palkinto sisältää Vihertarha-hyllyn, Silmu-riippuamppelin ja 3 kpl Tuohi-kasvatussäkkejä. Vastaa 2.4.2015 mennessä osoitteessa kotivinkki.fi tai postikortilla Kotivinkki/kilpailu, 00081 A-lehdet. Tuotteet sopivat käytettäviksi niin sisäkuin ulkotiloissa
torstaisin 21.00 2.4. alkaen David Hasselhoff Show TEKEE TALK SHOWN TULEE SUOMEEN
OSALLISTU Kaipaatko reseptejä pääsiäiseksi. On virkistävää saada joskus lukea myös hänestä! –RIITTA VIHREÄÄ LASEISSA oli ajankohtainen aihe. Tilasin Kotivinkin vuosien tauon jälkeen uudelleen ja yllätyin iloisesti. 3. Minun äitini kaivoi pionipenkistä juurakon, kun oma talo valmistui. #goodmorning #hyväähuomenta #coffee #kotivinkki #aamuhetki Taina saa palkinnoksi Columbian tuotepaketin: Conspiracy III -urheilujalkineet, kuoritakin ja lippalakin, arvo noin 200 e. Kun koti oli siivottu tai kun oli juhlahetki, pionit valtasivat olohuoneemme kaapin päällystän. 103. Julkaisemme ihanimman kuvan! Lukijan elämästä TAINA LIND, VIHTI Kotivinkki.fi. Koko lehti oli mielestäni hyvä. Minä kaivoin juurakon lapsuudenkotini pihalta ennen kuin talo myytiin. Ihania, kotoisia vinkkejä ja tunnelmaa! TUOKIOKUVA top3 KOTIVINKIN FACEBOOK-SIVUILLA 1. Uuden omakotitalomme pihalla ne ilahduttivat ohikulkijoita kauneudellaan. Kutitteleeko viherpeukaloa tai haluaisitko kenties leipoa. Kotivinkin sivuilla on paljon ajankohtaista puuhaa. Ensin on lämmön tultava, kärpästen lennettävä. Varaudu Eva! Pian pionit lähtevät ja palaavat kotiin. –SEIJA MUMMONI ISTUTTI kauniit valkoiset ja punaiset pionit, kun hän tuli nuoreksi emännäksi taloon. Juhlapäivinä äiti laittoi niitä maljakkoon. Good morning . Kun talomme oli myynnissä, vein juurakot silloisen työkaverini Evan pihalle kasvamaan. Toteutan :) –RIIKKA YHTEINEN JUTTU perheen harrastuksista oli kiinnostava, koska nykyisin perheestä kaikki harrastavat eri lajeja, eri päivinä ja eri aikaan, ja yhteinen aika on todella vähissä. Vaaleanharmaata seinää vasten ne suorastaan loistivat. Emme tienneet, olisiko uusi kotimme kerrostalossa. –TIINA PIDIN JUTUSTA ”Se toinen Suhonen”. Ne olivat omalta äidiltä saatu muisto lapsuudenkodista. Tosin ensimmäisenä kesänä ne eivät kukkineet. Aaah. Venyttelyt on nyt tehty ja eipä tarvitse lääkekaapille mennä. Ehkä niiden oli vaikea sopeutua taas uuden emännän hoidettaviksi. Äidin uudessa kerrostalokodissa ei ollut pioneille paikkaa. Nyt pihamaalla lumesta paljas kukkapenkki kaipaa niitä. noorabv Huomenta. VALKOSUKLAA & LIME Pellillinen täyteläisen makeita ja raikkaita ruutuja. Muistan pionien huumaavan tuoksun lapsuudesta. Haluatko sinä jakaa palan elämästäsi Kotivinkissä. PIDIN kaikesta tässä numerossa, mutta erityisesti koti Espanjassa sai haaveilemaan, että voi kunpa minullakin olisi oma paikka auringossa. Illalla uusiksi! –TUIJA METSÄ KOTIIN -jutun sisustustikkaat olivat kiva uusi idea. NAISTENPÄIVÄ Vaatiiko tämä edes selitystä. Yleensä vähemmän kuuluisa sisarus jää kuuluisamman varjoon. Siellä ne ilostuttivat: vieraassa penkissä, vaikka olivat vain lainassa. Ota kuva uudesta Kotivinkistä ja merkitse se Instagramissa #kotivinkki. –HELENA AAMULLA MIETIN lihasjumieni hoitoa – särkylääke vai eilen lukemani ohjeet uudesta Kotivinkistä. Lähetä noin 1?200 merkin kirjoituksesi ja kuvasi osoitteeseen elisa.helavuori@ a-lehdet.fi. KEVÄT Roope Lipastia lainaten: ” Hahhahhahhahhahhaaaaa!! Jippiiiii! Juhuuuuu!” 2. En tuonut niitä väliaikaiseen kotiini ensimmäisenä kesänä, toisena taas oli monta murhetta. Olemme kaiken kauniin ja ihanan arvoisia. puhetta & puhinaa Kerro, mikä ilahdutti, ärsytti, liikutti ja inspiroi
ENsi numerossa Katso pääsiäisen parhaat reseptit ja suunnittele ihana menu. Kevät on jo täällä. Nauti valosta Kotivinkki ilmestyy 8.4.2015 Kotivinkki.fi. Malttamaton puutarhuri voi viritellä jo viherpeukaloaan ruukkuistutusten tai sisäkasvien kanssa ja leikitellä vaikka katteilla. Yrttilammas Kukkakaalikeitto Kookospannacotta Pääsiäiskakku KOTIVINKKI.FI Aurinko, aurinko lettuja paistaa ! Paista sinäkin, makeita tai suolaisia. 105. Kokeile venäläisiä rahkalättyjä tai amerikkalaisia pannareita. Sateella on hyvä hetki laittaa lastenhuone uusiksi tai näperrellä paperikoristeita
Olin ehkä 9-vuotias, kun kotonamme pidettiin sidontakurssi työntekijöille. Innostun uusista lajikkeista ja sitomisen haastavuudesta. ANNI PELTOLA Viehätys kukkiin on siirtynyt verenperintönä. Joskus tänne on rynnännyt morsian toisesta kukkakaupasta kimppu kädessään. Kotonani on aina leikkokukkia. En halunnut tällaista, voitteko tehdä toisenlaisen. Sain tehdä oman kimpun, ja kurssin opettaja kehui sitä. Isovanhemmillani oli puutarha ja vanhemmillani kukkakauppa. Nyt tykkään helmililjoista, valkoisista iiriksistä ja leinikeistä. Hän oli kuullut radiosta, että on rakkauden viikko. Itsensä ilahduttaminen kukilla on kasvussa, mutta yleensä asiakkaat vievät niitä tuliaisiksi. Samalla ne ovat kuitenkin täynnä merkityksiä: kiitos, olet kiva, tässä piristystä. Vanha sanonta ’sano se kukkasin’ on osuva. Kukkahan on tavallaan vaatimaton juttu. Siivoamiseni on usein sitä, että raivaan pöydän, laitan sille maljakon ja ihastelen. Minusta on ihanaa, että kukka sopii joka tilanteeseen. Sekä asiakkaalla että sitojalla on oma mielikuvansa lopputuloksesta. kukka Palkittu floristi Saija Sitolahti ilahtuu, kun tavoittaa kimpulla asiakkaan tunteen. Lempikukkani vaihtelee sesongin mukaan. Esimerkiksi leinikki on niin kaunis, että sitä voisi vain tuijottaa. Varsinkin hautajaiskulttuuriin kukat kuuluvat Suomessa vahvasti. Siitä jäi hyvä mielikuva tästä työstä. Kimppu on oikeastaan abstrakti asia. Onneksi en päässyt. Parasta on, kun tavoitan tekemälläni kimpulla asiakkaan haluaman tunnetilan. Mieleen on jäänyt, kun ystävänpäivän alla mies tuli duunarin keltaisissa vaatteissa liikkeeseen ujostellen. Sadan euron surulaite on ihan yleinen, mutta kuinka moni saa eläessään sadan euron kimpun?* K UV A T NIKI S TRBIAN J A GETTY IMA GES 106?Kotivinkki.fi. viimeinen sana Sanoja, jotka saavat tunteet pintaan. Myöhemmin ajattelin, että en halua tehdä samaa kuin vanhempani ja hain oikeustieteelliseen. Voisihan sitä joskus viedä kotiin kukkiakin, hän sanoi. Niitä voi antaa aina
”Naatiskelijan mutkatonta arkiruokaa.” – ilkka-lehti. Syötävän hyvää! Mukikakut 40 nopeaa, hauskaa ja helppoa herkkua MIMA SINCLAIR Leivo kakku suoraan mukiin ja kypsennä mikrossa. Arkiruokaan uutta tvistiä Gastronaatti eli kuinka rakastua rippeisiin SATU KOIVISTO Talvikurpitsaa, mustikkaskonsseja, maailman nopeinta aiolia. Silakkapihvejä, bataatti-punajuurikeittoa, vadelmamelbaa. Saaristo ruokaa-ohjelman reseptit, bonuksena joukko saaristosta inspiraationsa saaneita uusia ohjeita! Kiitos hyvää Herkkuja ilman sokeria ja gluteenia VIRPI MIKKONEN Hyvinvoinnin ja makeat nautinnot voi yhdistää. Ihanista leivontakirjoistaan tunnetun suurperheen äidin ohjein valmistuu konstailematonta kotiruokaa. Juuri sopiva annos autuutta yhdelle hengelle! Saaristoruokaa HARRI SYRJÄNEN Suosittu televisiokokki tuo saariston keittiöösi. Kokeile vaikka mustikkaunelmakakkua ja viljattomia anis-viikunakeksejä