Kotivinkki 8/2016 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

kotivinkki.fi I 8 I 20.?4.?2016 I 6,90?€ LUE JA UUDISTU Näin voimistat SELKÄÄ * Rauhoita ihoa kurkulla * Äidin ja tyttären KEVÄTTYYLI RYHTYISIKÖ YRITTÄJÄKSI. KOLME INSPIROIVAA TARINAA SALAATTIA PÖYTÄÄN! 4 x klassikko uudella tavalla & trendikäs salaattipiiras KESÄKALUSTETTA Tuolit, pöydät, hyllyt, ruukut & lyhdyt 8 I 20 16 ”M ite n ty lsä ä olis i, jos ka ikk i tä ssä m aa ilm ass a tu lis i va lm iin a.” Piha & parveke Sisusta parveke luonnonsävyin | Kasvata satoa ämpärissä | Raparperin viljelyvinkit Perusta kiinalainen kohopenkki | Unelmien viherhuone Loimaalla | + paljon muuta 37 Solmi makrameeamppeli + K U K K A R U U K K U + V I H E RK A S V I NA RU A + SOLM UJ A +
Tehokkuus todistettu kosmeettis-kliinisin testein. Vähentää ryppyjä ja lisää ihon kiinteyttä päivästä päivään. Ikääntymisen merkkien häivyttämiseen LIFTACTIV SUPREME vichy.fi KEHITETTY HERKÄLLE IHOLLE. KYSY LISÄÄ APTEEKISTASI *Kosmeettis-kliininen tutkimus, 52 naista. Vichy Laboratoires on havainnut, että ikääntymisen merkit korostuvat päivän aikana. Ilmiötä kutsutaan päivän aikana tapahtuvaksi vanhenemiseksi. Tuloksia jo kymmenen päivän jälkeen*. Kuukauden Supreme-päivävoiteen käytön jälkeen rypyt ovat vähentyneet. UUTUUS Hyaluronihappo ja ramnoosi, joka on koivusta saatava sokeri. SISÄLTÄÄ VICHY THERMAL SPA -LÄHDEVETTÄ. Anti-age-päivävoide ja -seerumi yhdessä käytettynä taistevat ihon ikääntymisen merkkejä vastaan. Tutustu uuteen Liftactiv Serum 10 Supreme -seerumiin, jossa ainesosina [FRAGMENTOITU HYALURONIHAPPO] ja [RAMNOOSI], ja joka imeytyy ihoon paremmin kuin aiempi seerumimme. 31708_FI_LIFTACTIV_SUPREME_DAY_SERUM_460x297_FINAL.indd Alla sidor 2016-03-02 14:05. Tulos: Iho uudistuu ja palautuu paremmin, rypyt hälventyvät, ihosta tulee kiinteämpi ja iho saa kaunista hehkua. HYPOALLERGEENINEN. Iho tuntuu pehmeämmältä ja silottuneelta aamusta iltaan
Iho tuntuu pehmeämmältä ja silottuneelta aamusta iltaan. KYSY LISÄÄ APTEEKISTASI *Kosmeettis-kliininen tutkimus, 52 naista. Tehokkuus todistettu kosmeettis-kliinisin testein. Vichy Laboratoires on havainnut, että ikääntymisen merkit korostuvat päivän aikana. Tutustu uuteen Liftactiv Serum 10 Supreme -seerumiin, jossa ainesosina [FRAGMENTOITU HYALURONIHAPPO] ja [RAMNOOSI], ja joka imeytyy ihoon paremmin kuin aiempi seerumimme. Tulos: Iho uudistuu ja palautuu paremmin, rypyt hälventyvät, ihosta tulee kiinteämpi ja iho saa kaunista hehkua. Anti-age-päivävoide ja -seerumi yhdessä käytettynä taistevat ihon ikääntymisen merkkejä vastaan. Ikääntymisen merkkien häivyttämiseen LIFTACTIV SUPREME vichy.fi KEHITETTY HERKÄLLE IHOLLE. Kuukauden Supreme-päivävoiteen käytön jälkeen rypyt ovat vähentyneet. HYPOALLERGEENINEN. Ilmiötä kutsutaan päivän aikana tapahtuvaksi vanhenemiseksi. Tuloksia jo kymmenen päivän jälkeen*. SISÄLTÄÄ VICHY THERMAL SPA -LÄHDEVETTÄ. Vähentää ryppyjä ja lisää ihon kiinteyttä päivästä päivään. 31708_FI_LIFTACTIV_SUPREME_DAY_SERUM_460x297_FINAL.indd Alla sidor 2016-03-02 14:05. UUTUUS Hyaluronihappo ja ramnoosi, joka on koivusta saatava sokeri
pentik.com. Hurmaava Lupiini-mallisto vie ajatukset kiireettömiin kesäpäiviin ja kauden iloisiin juhliin. Arkea ja juhlaa jo 45 vuotta. Lupiini Aurinkoinen kesä odottaa jo nurkan takana
40 Rouheaa, siroa vai rentoa. 24 Anna kehuja Ystävykset Marja-Liisa ja Leena ovat kuin siskoksia. 57 Taikinaterapiaa Kasaa piirakan päälle lohisalaatti. 87 Olgan kolumnissa aasi herkuttelee. 98 ihmiset 17 Muotoilija Iina Vuorivirta asuu neljässä kaupungissa. Poimi parhaat ulkokalusteet. 98 Viimeinen sana Kirjailija Mari Mörö yllättyy aina kasvun ihmeestä. 64 Satoa sangoissa Istuta munakoiso ja lehtikaali ämpäreihin. 8 | 2016 18 44 36 ”On ihmeellistä, miten yhdestä siemenestä voi tulla satoa viikoiksi.” KIRJAILIJA MARI MÖRÖ, S. 5. 58 Kerros kerrokselta Perusta kiinalainen kohopenkki. koti & tee itse 30 Äidin henkireikä Lauran puutarhan keskipiste on itse tehty kasvihuone. 36 Sisusta parveke kuin kotisi. ruoka 44 Vaatimaton maailmanvalloittaja Kokkaa kananmunasta shakshukaa, uppomunia ja marenkikakkua. 53 Vartissa valmista Varma kevään merkki: salaatteja lautasella. 26 Karoliina Laitiselle hortoilu merkitsee elämäntapaa. Kolme pienyrittäjää kertoo, miten. 62 Uskollinen raparperi Näin pääset kasvattamisessa alkuun. 18 Harrastuksesta voi tehdä itselleen työn. ++ = kannessa ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ Kotivinkki.fi. 70 Tee itse amppeli makramee-tekniikalla
75 Tyylileikki Äidin ja tyttären keväinen väripesu. Kotivinkki.fi. koko perheelle 82 Työ kuuluu kaikille Moni vammainen kärsii työnantajien ennakkoluuloista. hyvä olo 80 Auts, sanoi selkä Mutta ei sano enää, jos muistat tauot ja venyttelyn. Sanna Kekäläisen ja Reetta Pasasen ruokajuttu sivulta 44 alkaen. MENI KUIN STRÖMSÖSSÄ 70 82 ”Miksei ravitsemussuosituksissa sanota, että syökää nokkosta?” s. 40 6. LISÄKSI 9 Pääkirjoitus 11 Ihan parasta 89 Vink vink! 93 Ristikko 94 Kilpailu 95 Tiedustelut 96 Puhetta & puhinaa 97 Ensi numerossa ++ ++ ++ Pullero pallero punainen kana Jotkut työjutut eivät tapahdu onnellisten tähtien alla: tunnelma on ankea, kuvausruoat valmistuvat tuskastuttavan hitaasti (tai jopa epäonnistuvat), mallit oikuttelevat. 86 Perhe-elämää Muistatko nämä pihaleikit. Meistähän voisi tulla se pari, joka istuu kesäiltaisin terassilla sylikkäin (ainakin viis minsaa ennen Sinkkuelämän uusintoja). Jani Borg tarjoilee kahvia mustana, maidolla, kylmänä ja kuumana. Suurin haaste oli hätistellä niitä pois kuvauspöydältä ja varoa, etteivät ne jää jalkoihin. Citykanalan punaruskeat kanat olivat sympaattisia– ja todella uteliaita. . 26 oma tyyli 72 Kirkasta kurkulla Tuttu vihannes taipuu myös kosmetiikaksi. Saisko näitä jostain valmiina. Aika monta solmua. Kaikki sujui kuin tanssi. No, sellainen päivä ei osunut kohdallemme tehdessämme tämän lehden kananmunajuttua
PUHDAS JA PEHMEÄ IHO HELLÄVARAISESTI KOKEILE UUSIA PUHDISTUSTUOTTEITA. NE SISÄLTÄVÄT TUTUN NIVEA CRÈME –VOITEEN HOITAVIA AINESOSIA. NIVEA.. IHO PUHDISTUU HELLÄVARAISESTI JA TUNTUU PEHMEÄLTÄ.
GMN 398925-2016-08 Postiosoite Kotivinkki, 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Helsinki Sähköpostit kotivinkki@a-lehdet.fi etunimi.sukunimi@a-lehdet.fi kotivinkki.fi Vink, vink! ”Hyödynn ä käytetyt maitotölki t taimiruuk kuina. Toimivat sekä pituusettä pystysuun nassa. Kustantaja A-lehdet Oy Julkaisujohtaja Pirjo Nurmilaukas Markkinointipäällikkö Terhi Hauskamaa Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Marika Jauhiainen mediaopas.a-lehdet.fi Sivunvalmistus Aste Helsinki Oy Paino Forssa Print 2016 ISSN-0359-8713 Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti Asiakaspalvelu Puhelimitse 09 759?6600 (ma–pe klo 8–17) Virallinen osoitteenmuutos Postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. 12 nroa (6 kk) kestotilauksen hinta on 69 euroa. Lehti ei korvaa taloudellisesti ohjeissa mahdollisesti esiintyvistä painotai muista virheistä aiheutuvia kustannuksia. lakko tai tuotannolliset häiriöt). Tilaajaja arvontarekistereitä voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointikäyttöön. Lehti ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista ja kuvista eikä palauta niitä. Avustajille maksettu palkkio sisältää oikeuden sähköiseen julkaisemiseen. Lehtitilaukset www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu 24 nroa (12 kk) kestotilauksen hinta on 129 euroa. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, esim. Leikkaa kulmiin pienet viemäröin tireiät.” Natalia Rehbinder Toimittaja, lifestyle Johanna Falck Päätoimittaja Katja Säilä AD Maiju Lönnroth Graafinen suunnittelija Anni Peltola Toimitussihteeri Ritva Pasanen Toimitusassistentti Henna-Kaisa Ranta Tuottaja, kotivinkki.fi Elisa Helavuori Toimituspäällikkö Heidi Kalmari Toimituspäällikkö Maija Kangasluoma Toimitussihteeri 4041 0428 Elisa Miinin Toimittaja. Hinnat ovat voimassa vain Suomessa
Ole realisti ja viljele sitä, mikä kasvaa vaatimattomissakin oloissa ja perusta kasvimaa villieläinten ulottumattomiin. ÄLÄ KADEHDI MESTAREITA Kuten esimerkiksi puutarhaekspertti Mari Möröä (s. Munakoiso on tietty herkullista, mutta mitä vikaa on porkkanassa. Jos kasvin nimi on viidakkokurkku, siitä voisi ehkä jo päätellä jotain. Tosi puutarhuri tarjoilee syötävänsä teemaan sopivasta annosvuoasta, 27 e, Le Creuset. ÄLÄ SILTI LUOVUTA Jonain kauniina kesänä yllätät itsesi upealla sadolla. 98), joka fiilistelee sillä, että yhdestä pienestä siemenestä tulee satoa jopa moneksi viikoksi (meillä iloitaan siitä, että saadaan perunat yhdelle aterialle). Tänä vuonna päätin yrittää ottaa opikseni ja laadin itselleni seuraavan muistilistan. Fiilistely alkakoon tyyliin sopivasta siemenkorista. Kannattaisiko lukea pussin kyljestä ne vaaditut kasvuolosuhteet. Vihreitä päiviä, johanna.falck@a-lehdet.fi Instagram: @kotivinkki 5 käskyä puutarhurille Tänä kesänä somistan terassin rauhoittavilla luonnonsävyillä. Onneksi hän myös lohdullisesti toteaa, että kymmenen vuotta on lyhyt aika puutarhassa... 1. 58) tai viljelisit vihanneksia ämpäreissä (s. Voisit myös pitää välivuoden. Nauttia kesästä ilman omia viljelmiä, ostaa taimet kaupasta tai vihannekset torilta. päätoimittajalta Tätä olemme odottaneet koko pitkän talven. Aurinkoiset päivät ja valoisat illat ovat vihdoin täällä. o len puuhastellut puutarhassa jo toistakymmentä vuotta, mutta silti tunnen olevani aloittelija. Jospa kokeilisit tänä vuonna kiinalaista kohopenkkiä (s. 5. Mitä, eikö sinulla ole vielä kukanmuotoista pataa. 9. Tiesitkö, että kahdeksan kymmenestä aikuisesta kärsii joskus selkäkivusta, mutta vain muutamalla prosentilla syy on vakava. ps. Puutarhakausi virkistää mieltä, mutta panee selän koville. ÄLÄ OLE OPTIMISTI Ei, hiekkapitoinen ja hapan saaristolaismaaperä ei ole talven aikana muuttunut multavaksi. Lue sivulta 80, miten säästyt parhaiten krempoilta. Kuten ei sekään, että istutat aarteesi maahan heti, kun tarkenet ulkona ilman toppatakkia. 3. Talvi pyyhkii mielestä edellisen kesän epäonnistumiset, ja aloitan viljelyhommat aina yhtä toiveikkaana. ÄLÄ OLE KÄRSIMÄTÖN Hätäily ei nopeuta kasvua. Kotivinkki.fi. ÄLÄ AHNEHDI Onko ihan pakko ostaa jokainen kiinnostavalta vaikuttava siemenpussi ja laittaa sata sorttia itämään. 4. 2. 64). Eivätkä peurat ja puput ole kuolleet sukupuuttoon
Kokeile esimerkiksi sitruunalla tai limellä terästettyä seljankukkamehua. Tee näin 1. Sekoita itsellesi mieluisa janojuoma. Aseta mehujäämuotin sisälle muutama vehreä lehti. Ihan parasta Repäise ja lipaise puutarhurin janonsammuttaja Kevään pihahommissa tulee herkästi hiki. Piharatamot, vadelmanlehdet, poimulehdet ja kaunokkien lehdet ovat syötäviä vehreyksiä, jotka toimivat hyvin myös salaateissa. Jos haluat mehujääpuikkoosi myös väriä, suojauta muottiin pari orvokin kukintoa. Viilennä oloa virkistävillä mehujääpuikoilla, joihin sujautat mausteeksi luonnon omia antimia. 2. 11. C IT R U S P R E S S K U V A C H R IS T IN A B IR C H /I D E C O R IM A G E S Villiinnytään oman pihan kasveista ja nähdään (paprikan)punaista. Täytä muotti mehulla ja laita pakkaseen. Kotivinkki.fi
Victoria: Se, että suomalaiset ovat niin positiivisia ja rauhallisia ihmisiä. Ne alkavat olla juuri nyt parhaimmillaan. Kevät on paras vuodenaika. Sukua peikonkakkaralle. Aino: Ehostin jaloleinikkejä ja orvokkeja asiakkaille, eli napsin huonot lehdet ja kukat pois. Vaikka ymmärrän huonosti suomea, työkaverit jaksavat jutella kanssani paljon. Aino: Yllätyin, kuinka mukavaa asiakkaiden neuvominen on ollut. 3. Kotivinkki.fi. 4. Ihan parasta 1. Aino: Odotan innolla kaikkia tulossa olevia uusia kasveja. Harri: Odotan hienoa ulkoilukeliä keväälle ja kesälle. Victoria: Istutin ruukkuihin narsisseja, muratteja ja tulilatvaa. RIIPPALOBELIA Kulkee perässäsi boolilasi kädessä ja kertoo iskiaksesta, putkirempasta ja kissan oksennuksesta. Harri: Hiilijalanjälki on pienempi, kun tuomme kaikki kasvit ulkomailta. YLLÄTYSVISIITTI yli 90 vuotta vanhoja viinirypäleen taimia puutarhallemme. Harri: Teen japanilaistyylistä puutarhasuunnitelmaa asiakkaalle. Ihanaa on myös se, että olen saanut paljon positiivista palautetta työstäni. Kalareissuille toivon kireitä siimoja. Täältä voin viedä viidakon myös kotiin kohtuuhinnalla. 7. Kenelle lähetät terveisiä. 5. 6. PÄIVÄNKAKKARA Suvun uusin tulokas, jota ihastellaan sanoilla ”persoonallisen näköinen vauva” ja ”veikeä veijari”. Muistakaa naisia kukkasin Mitä teille kuuluu. Harri: Kaikille miehille: muistakaa naisia kukkasin! TIIU KAITALO LASTEN SUUSTA ”Laitetaanko kasveille juuripunaa?” EMIL, 3, KATSELLESSAAN ÄIDIN ISTUTUSPUUHIA KUUMA LISTA He kukoistavat puutarhassa – mutta myös sukujuhlissa. Aino: Kivaa kuuluu. Mitä odotat. plim plom! Kotivinkki tekee yllätysvisiittejä, vie kakun ja kysyy, mitä kuuluu. Siksi kasvatamme vain kaloja. HELOKKI Teini-ikäinen ujostelija, joka lehahtaa punaiseksi, kun häneltä tiedustelee tyttöystävästä, koulumenestyksestä tai vessan sijainnista. Aino: Se, että olen saanut tutustua täällä uudenlaisiin ihmisiin ja kasveihin tavallisen kukkalaatikon ulkopuolelta. Kasvunopeus on huima ja me ihmiset kasvamme henkisesti yhtä paljon. Mitä itse kasvatatte. Aina naispuolinen. AHKERALIISA Kipittää keittiön ja juhlatilan väliä kädessään rätti ja pino likaisia lautasia. Se on nyt auki. Harri: Hyvää. Työkaverini ovat ihania. Olen mukavassa viidakossa töissä ja tänne voi matkustaa Vantaan sisäisellä bussilla. 12. JALOPÄHKÄMÖ Suvun Suuri Ajattelija, joka harrastaa pitkiä ja yleviä puheita. Soitan myös kollegalle Hollantiin, sillä tilaan taas harvinaisia, Kuka Victoria Klyushnichenko, 46, ukrainalainen juristi, työkokeilussa, Harri Sokala, 56, yrittäjä, ja Aino Kumpulainen, 19, työssäoppija ja puutarhatalouden opiskelija. KEIJUNMEKKO Äiti, jonka tyttäret tepastelevat sievissä pitsiluomuksissa, kun muiden lapsilla on kakut Angry Birds -huppareiden rinnuksilla. Meillä on lammessa 30 vuotta vanhat karpit, jotka lisääntyvät pari kertaa vuodessa. JUURI NYT Japanilainen puutarha on parhaimmillaan. KAUNOSILMÄ Asettelee kukat, kalusteet ja perheenjäsenet täydellisiksi muodostelmiksi, jotta saa ikuistettua rennon yhdessäolon kuviin. MISSÄ Puutarha Viherpajassa Vantaalla. Meillä on ollut japanilainen puutarhanäyttely vuodesta 1986. Harri: Vaaleanpunaiset kirsikankukat. Mitä olit tekemässä. Jalopähkämön tyttären häihin kannattaa varautua taskumatilla. Mikä tuo iloa arkeen. 2. Onko jokin yllättänyt
KULTAINEN SADE Tämä letku ei ole tippaakaan letkeä. Messinkinen kannu vetää vettä noin litran. 38% 62% ”Yrttien viljeleminen on superhelppoa ja tulee tosi edulliseksi.” ”Viljely ilman satoa on kuin lenkki ilman hikeä. Sujauta metalliruukkuun vaikkapa hehkeä hortensia. Vaikuta Kotivinkin Facebook-sivuilla. 13. Ihan parasta K U V A T F O T O L IA J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O BLING + NAKS Puutarhasakset kuin keritsimet! Teräksestä ja messingistä muovatut sakset käyvät kasvien ja yrttien trimmauspuuhiin. Kotivinkki.fi. Mutta kantajakseen se vaatii ehkä kartanon. RUUKULLINEN KULTAA Tiesitkö, että vihreä ja kulta muodostavat tyylikkään parin. Ihanasti överit Kaikki, mikä kiiltää, kelpaa myös kukille. K U V A T F O T O L IA J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O , T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . On se niin nätti. Garden Glory -puutarhaletku, 150 e (20 m), RoyalDesign.fi. Vaikka musiikki on yhdistävä, universaali kieli, äidinkieli osuu tarkasti, kun se osuu.” — JONNA TERVOMAA, MUUSIKKO Tribuutti Juicelle -kiertue toukokuussa Helsingissä, Tampereella ja Hämeenlinnassa. Hang gold -ruukku (20,5 x 19 cm), 18,50 e, Peroba. Se on kuin koru. Svante-kastelukannu, 84 e, Finnish Design Shop. Wool scissors -puutarhasakset (22 cm), noin 16 e, Artilleriet. Mutta kun se kolahti, se kolahti niin kovaa, ettei siitä ole ollut paluuta. Valintoja, jotka jakavat kansaa. ”pakko tunnustaa, etten ymmärtänyt suomenkielisen musiikin päälle nuorena. Sen voi jättää esille ihailtavaksi, mutta juoda siitä ei voi (kuitenkin mietitte). Ajanhukkaa.” ”Mikään ei ole ihanampaa kuin oma sato.” ”Kiva opettaa lapsille, mistä ruoka tulee.” ”Nautin, kun voin hakea kesäkurpitsan omalta takapihalta.” ”On ihana seurata, miten kasvit heräävät lumen alta eloon.” ”Rakastan kukkia enemmän kuin ruokaa.” ”Pitkäikäisyys kiehtoo.” ”Hyötypuutarhassa epäonnistuisin varmasti.” ”Vaativat vähemmän hoitoa.” ”Perenna on huoleton ja luotettava.” Kasvimaa Kukkapenkki KUMMAN KAA. KUIN VEISTOS Se on siinä ja siinä, tohtiiko ruotsalaisen Klongin kastelukannua edes käyttää
E L IS A H E L A V U O R I, H E ID I K A L M A R I J A A N N I P E LT O L A Elizabeth Kolbert, Kuudes sukupuutto – Luonnoton historia (Atena 2016) MIKÄ Pulitzer-palkittu tietokirja lajien sukupuutosta ja siitä, kuinka sitä tapahtuu jatkuvasti kotipihoillammekin. KENELLE Ympäristöstä huolehtivalle, sivistystä dekkareiden väliin kaipaavalle. KIRJAILIJA Luontokuvaajien yhteisponnistus. Juha Laaksonen, 1000 ilmiötä Suomen luonnosta – Tarkka haukka ja muita lintuja (Tammi 2016) MIKÄ Erilainen lintuopas: tarinoita ja hauskoja faktoja. MIKÄ JÄI MIELEEN Huumori! Mahalaskun tehnyt lapinpöllö ja emon selässä matkaava isokoskelon poikanen. MISSÄ Viikonloppukävelyn jälkeen kahvikupin äärellä. MIKÄ JÄI MIELEEN Kiehtovasti ja koukuttavasti kirjoitettu upea teos ”pölyisestä aiheesta”. MIKÄ JÄI MIELEEN Pudotuskeli on esimerkiksi tiukka sumu, kun linnut joutuvat pitämään huonon näkyvyyden takia tauon muutossaan. kotivink ki.fi/ uutiskirj e Tilaa Kotivinkin uutiskirje Haluan leipoa täydellisen pinaattipiirakan muistaa, miten ne villasukat neulottiin lukea asiantuntevia juttuja hyvinvoinnista ohjeen synttärikakkuun, jota lapset rakastavat uusia ideoita makaronilaatikon rinnalle lukea hyvien tyyppien tarinoita Hullaantua sisustusideoista Ilmaiseksi sähköpostiisi, joka keskiviikko!. MISSÄ Parvekkeella kevätlämmössä, linnunlaulu taustalla. KENELLE Sunnuntairetkeilijöille ja uteliaiden pikkulasten vanhemmille. Flyktman, Mattila ja Ranta, Linnut – Hauska tietokirja (Readme 2016) MIKÄ Jokaisesta linnusta on kaksi kuvaa: yksi tunnistamista auttava ja toisena hassu tilannekuva. Miksi varpunen koputtaa ikkunaan. KIRJAILIJA Newyorkilainen toimittaja on kirjoittanut kirjan myös ilmastonmuutoksesta. Ihan parasta Kirjat Koskaan ei ole liian myöhäistä ryhtyä lintubongariksi. MISSÄ Pieni kirja mahtuu retkelle mukaan eväsleipien ja termarin kanssa. KENELLE Hänelle, jota naurattavat myös hauskat eläinvideot. MIKÄ JÄI MIELEEN Lumikirppuja todella on olemassa. Helena Rönkä, Lähiluonnon ihmeitä (Gummerus 2016) MIKÄ Kauniisti kuvitettu luontokirja, joka vastaa moneen pientä ja isompaakin ihmettelijää vaivaavaan kysymykseen. KENELLE Hänelle, joka tykkää lukea enemmän tarinoita kuin tiukkaa lajiluetteloa. KIRJAILIJA Tunnettu ja palkittu luontotoimittaja ja radioääni. MISSÄ Kotona – kirja on sen verran painava, ettei sitä viitsi kantaa mukana luonnossa. KIRJAILIJA Rönkälle luonto ja kuvittaminen ovat olleet sekä työ että pitkäaikainen harrastus
Nyt möyhitään Classic Garden -puutarhatalikko, noin 49,90 e, Fiskars. Sen lähisävyjä ovat sinooperi ja venetsianpunainen. Punainen on vastakohtien väri. Vahva sävy herättää tunteita. tiesitkö. Keinutaan kesään Lasten keinu sisäja ulkokäyttöön, 30 e, On24.fi. Valmiina pyörien päälle Lasten vaahtomuovipehmusteinen Kiddimoto-urheilukypärä, 40 e, BR-lelut. 15. Kotivinkki.fi. Yllätä kokeilemalla paprikanpunaista puuterin sävyn tai terrakotan kanssa. Kevyesti mukaan Fermobin Plain Air –taittotuoli on alumiinia ja säänkestävää kangasta, 194 e, SisustaUlkona.fi. Ei aina mustaa Kampi-kiilakorkokengät, 109,90 e, Unisa. Ihan parasta Kipakka paprika Kuka pelkää punaista. Se herättää intohimoa ja kuvastaa rakkautta, mutta toisaalta se on myös vihan ja vaaran väri. Vilauta olkaa Sleeveless Singlet -toppi polyesteriä, 29,95 e, Vero Moda. Kerralla pataan Joseph Josephin taittuva Chop2Potleikkuu lauta, 21,90 e, Ellos. Gourmet-kokin ase Kaasupoltin, 20 e, Clas Ohlson. Kumouksen väreissä Maybelline Color Sensational -huulipuna, sävy Red Revolution, noin 9,90 e. Paprikanpunainen on kirkas punainen, johon on lisätty hieman mustaa ja oranssia. Kata pitsille Alessin Opus-vati (60 x 34 cm), 171 e, RoyalDesign.fi. EVELIINA AHONEN VÄRITERAPIAA K U V A T V A L M IS T A J A T J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O , T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . Sinisen ja valkoisen parina se on varma klassikko niin kotona kuin muodissakin. Terassin uudet vaatteet Sunbrellan säänkestävä akryylikangas (lev. Voimakkaan punaiset huulet viimeistelevät asun kuin asun. 137 cm), 29,90 e/m, Eurokangas
Olisin aurinkoinen, sitkeä ja hyväntuulinen kehäkukka. Parhaimmillaan mansikoita saa poimia viisikin kiloa päivässä. Mitä odotat kesältä eniten. Mikä kasvi olisit. Unelmoin kasvihuoneesta, mutta mieheni motivointi on kesken. 1. Se on tuuleton ja lämmin paikka. Lämmin kesä ja kunnon tomaattisato tekisivät onnelliseksi. Töissä on tulos tai ulos, mutta puutarhassa saan kaiken anteeksi. Isohkolla pihalla kasvaa perennoja, marjapensaita, omenapuita sekä viiniköynnöstä, joka tuottaa ämpärikaupalla satoa. Ihan parasta . Aluksi en antanut tarpeeksi ravinteita enkä huomioinut luonnonoloja, joten halla vei runsaasti kukkineet tomaatit. Jotainhan sitä aina on. Olisin auringonkukka, joka tuo iloa, valoa ja positiivisuutta ympärilleen. Haluatko mukaan juttusarjaan. Kompostin päälle istutan aina kurpitsan. Myös tomaattia aion kokeilla, sillä viime kesän sato ei ehtinyt kypsyä. ARJEN MURUSIA Lukijat kertovat Ainakin erilaisia kurpitsoja. Ajattelin istuttaa tomaatteja ulkohuoneen seinustalle. Pihalla on isohko kasvimaa ja perennoja, kuten malvaa ja syysleimua. On mukava päästä kunnostamaan sitä keväällä ja seurata sadon kypsymistä. Ne ovat todella hauskan näköisiä. Erityisen ylpeä olen suuresta mansikkamaastani ja 60 vuotta vanhasta omenapuusta. 16. Kotona asuvat mies ja poika. 3. Kerran kokeilin vesimelonia, mutta linnut nokkivat sen. Lisäksi kaksi aikuista lasta. Ne siirrettiin toiseen paikkaan. Siitä riittää perunaa, porkkanoita ja sipulia koko talveksi. Myös sipulia ja lehtikaalia riitti pitkälle kevääseen. Haaveilen myös tankoparsan viljelystä. Siinä olkihattu päässä ihmetellessä tulee tunne, että saa jotakin aikaan. En harrasta puutarhanhoitoa sadon takia. Mansikkamaan hoitoa. Vaimo huolehtii kasveista ja minä viljelystä. Savinen maa on vaikea: joskus perunoita on kerätty kuin riisiä vesimönjän keskeltä. Millainen puutarha sinulla on. Se on parasta vastapainoa kiireelle. Viime vuonna esimerkiksi latva-artisokka onnistui todella hyvin. Aurinkoisena päivänä on ihana ottaa kahvikuppi käteen ja kiertää palstaa tai pihaa. 5. Pihani iso omenapuu. Puutarhassa saa epäonnistua Mari Koli, 51, Helsingistä. Kerran etanat söivät kaikki kaalit. Tonttini on noin 1?500 neliötä. Esikasvatan ainakin jättipalsternakkaa ja -lanttua. Kaikkien kannattaisi laittaa ainakin yksi siemen multaan ja seurata sen kasvua. Perheeseen kuuluvat mies, 16-vuotias poika ja 20-vuotias tytär. Lisäksi on perennoja ja marjapensaita. Lisäksi minulla on kaksi aaria viljelypalstaa vuokralla. Olen puutarhurina ronski ja teen isolla kädellä, enkä pipertele. Pellon reunaan istutetut viinimarjapensaat kasvoivat niin suuriksi, että veivät valon ja ravinnon muilta kasveilta. Kotivinkki.fi. E L IS A M II N IN K U V A T K O T IA L B U M IT J A IS T O C K ”Olen puutarhurina ronski enkä pipertele.” ”Unelmoin kasvihuoneesta.” ”Vaimo huolehtii kasveista ja minä viljelystä.” Jättikasvikset ovat uusin villitykseni. Eero Huttu, 66, Oulusta. Se on minun ikäiseni eikä osoita mitään kuolemisen merkkejä. 4. Rinnetontille on rakennettu noin tusina viljelylavaa. Mitä aiot kokeilla tänä kesänä. Sunneva Petrov, 46, Tuusulasta. Millaisia haasteita olet kohdannut. 2. Laita yhteystietosi osoitteeseen kotivinkki@a-lehdet.fi, otsikoksi Arjen murusia. Perheeseen kuuluvat vaimo ja kolme aikuista lasta. On aina yhtä ihana istahtaa työpäivän jälkeen puutarhaan teekupin kanssa
Haluaisin olla, mutta vähäisen vapaa-aikani takia tyydyn ihailemaan lenkillä naapureiden pihoja. Mitä teet, kun ei ole pakko tehdä mitään. Työpöytäni pursuaa erilaisia projekteja. ASUU arkisin Älmhultissa. Mottosi on. Miten sinusta tuli muotoilija. Se on työntäyteisintä aikaa Ikeassa. Asut neljää kotia, miksi. Tukikohtani ja pitkäaikainen kotini on Tukholmassa. Tuoksut. Kyseessä on PS2017-mallisto, johon olen suunnitellut lasia ja keramiikkaa. NATALIA REHBINDER K U V A T II N A V U O R IV IR R A N K O T IA L B U M I Kuka Iina Vuorivirta, 28. Viikonloput viettää Kööpenhaminantai Tukholman-kodissaan tai poikaystävän luona Helsingborgissa. Ensimmäiset tuotteet lanseerataan tänä syksynä. Mikä inspiroi sinua juuri nyt. Oletko pihaja puutarhaihminen. Yritä, niin ehkä onnistut, älä yritä, niin et varmasti. Eipä Älmhultissa muuta tekemistä olekaan. En ole kodinrakentajatyyppiä, kodeissani on vain välttämätön. Kööpenhaminan viikonloppuasunnossa leikin turistia ja imen kaupunkitunnelmaa. Työnarkomaanille se ei ole ihan yksinkertaista. Miten kädenjälkesi näkyy Ikealla. TÄSTÄ MUISTETAAN Vino-peili ja Mass Produced Individualism -keramiikkavalaisimet. Monen ympärivuorokautisen työvuoden jälkeen alan vihdoin löytää rytmin, jossa on viisipäiväinen työviikko ja viikonloppu. Panostan kunnon kahvinkeittimeen ja Hästensin sänkyyn, muu kulkee matkalaukussa. Päivät ja illatkin menevät töissä. KOTOISIN Kymenlaaksosta, missä vanhemmat edelleen asuvat. Millainen sisustaja olet. Kotivinkki.fi. Minimalistinen. Se on pienen pieni kylä, jossa on Ikea ja toimiva juna-asema. Suoritin maisteriopinnot taideyliopisto Konstfackissa ja perustin oman yrityksen Tukholmaan. Asia, josta et saa keväällä tarpeeksesi. Try and you might, don’t and you won’t. Seuraavalla viikolla matkustin Älmhultiin ja siitä asti olen työskennellyt muotoilijana Ikealla. Vuonna 2013 minut valittiin Vuoden nuoreksi muotoilijaksi Suomessa. Ihan parasta Onnellinen työmyyrä Palkittu muotoilija, Ikealla työskentelevä Iina Vuorivirta jakaa aikansa neljän kaupungin välillä, muttei tunnustaudu kodinlaittajatyypiksi. Millaista on arkesi. Mikä on ajankohtaista elämässäsi juuri nyt. Helsingborgissa asun poikaystäväni luona. En osaa maata sohvalla, mutta on ihanaa tehdä hitaasti arkisia asioita, kuten siivota ja kokata. Olen aamuvirkku ja yleensä ensimmäisenä konttorilla. Se vaatii paljon ja ins piroi hurjasti. Ikean tuotteista kotoani löytyy lähinnä muutama prototyyppi. 17. Kesälomalla tämäkin amatööri pääsee puuhastelemaan äidin pieteetillä ylläpitämään kasvihuoneeseen ja vihannesmaalle. Luonnonkuiduista, rottingista, bambusta, vesihyasintista ja meriheinästä rakentuva Jassa-mallisto tulee ulos maaliskuussa 2017. Se sanoinkuivaamaton hetki, kun avaa ulko-oven aikaisin aamulla ja kiskoo keuhkot täyteen tuoretta ilmaa. Asun viikot Älmhultissa, aivan työpaikkani lähellä. Vuosi sitten Tukholman muotoiluviikoilla tapasin Ikean muotoilujohtajan aamuyön pikkutunneilla. Opiskelin Lahden muotoiluinstituutissa, josta pääsin vaihtoon Ruotsiin. TYÖSKENTELEE Ikean muotoilijana. Kevät. Kesämallisto 2017 taas on 80-prosenttisesti käsialaani
Fillaripuutarhuri Tuomo Miettinen huristelee asiakkaiden luokse laatikkopyörällä, jonka kyytiin mahtuvat kaikki tarpeelliset työkalut. Kotivinkki.fi. lajiin 18
En ollut ennen valmistumista ottanut selvää alan palkkatasosta, joten alhainen tulotaso tuli jonkinlaisena yllätyksenä. Työ on myös fyysisesti raskasta. Se oli kohtalo, sillä täällä on puutarha-alan koulu. Olisi hienoa päästä tekemään laatikkopuutarhoja päiväkotien pihoille ja ohjattuja puutarhoja lapsille.” Rakkaudesta lajiin Kotivinkki.fi. Työni suurin haaste on talvi. Myös fillari asettaa joitakin rajoituksia. Yrityksen perustamiseen vaikuttivat myös käytännön asiat. 19. ANU VÄLILÄ KUVAT SUVI ELO Tuomo Miettisen työ keskittyy kaupunkipihoille. Olen tehnyt tätä työtä vasta vähän aikaa eikä minulla ole suuria odotuksia. Oli hienoa nähdä, miten itse istutetuista siemenistä kasvoi syötävää ruokaa. Palstan hoidossa yhdistyi luovuus ja itse tekeminen. Meillä on neljä pientä lasta ja vaimoni opiskelee, joten tarvitsin työn, joka joustaa. Kolme tuoretta pienyrittäjää kertoo, miten harrastuksesta saa yhtäkkiä palkkaa. En osaa sanoa, kuinka paljon töitä tulee olemaan ja minkälaiseksi tämä muodostuu. Voin myös erikoistua ja kehittää jotain omaa. Suunnitelmissa oli hakea taimistolle töihin, mutta satuin käymään amerikkalaisilla nettisivuilla, joissa esiteltiin monenlaisia firmoja. Asuimme Helsingissä, kun vaimoni hankki viljelypalstan. Sen hoito jäi lopulta minun vastuulleni. Oman yrityksen perustaminen oli käynyt mielessäni jo opiskeluaikana, mutta lisäkimmokkeen sain, kun tajusin, miten huonosti palkattuja alan työt ovat. Pienelläkin pihalla voi kasvattaa esimerkiksi hillittykasvuisia omenapuita ja ämpäriperunoita, ja viljelylaatikot mahtuvat mihin vain. USKON, ETTÄ TYÖLLENI on kysyntää. Työhön kuuluu muun muassa puutarhan hoitotöitä, kuten omenapuiden ja pensaiden leikkausta, istutusten tekoa, hyötypuutarhojen ja kasvimaiden perustamista pihoille sekä pienimuotoista suunnittelua. Kaupunkiviljely on nyt hyvin trendikästä ja ihmiset ovat kiinnostuneita kasvattamaan itse hyötykasveja. Osaksi aikaa vuotta pitää keksiä muuta tekemistä. Olen kova fillaroimaan, joten ajattelin yhdistää kaksi itselleni läheistä asiaa. Yrittäjänä voin tienata saman rahan vähemmällä työllä ja tehdä sitä, mistä todella tykkään. Aloitin fillaripuutarhurina vuodenvaihteessa. Ihmiset kaipaavat puutarhurin apua niin omenapuiden leikkauksessa kuin hyötypuutarhan istuttamisessa. Suoritin puutarha-alan perustutkinnon, jossa suuntauduin ruoantuotantoon eli avoja kasvimaaviljelyyn. Olen aina tykännyt perusduunista ja käsillä tekemisestä. Olin ajatellut ostaa pakettiauton, mutta siihen olisi mennyt kaikki rahat. Silloin käytän alihankkijoita apuna. Eniten minua kiinnostavat ruoantuotantoon, luomuviljelyyn, lähiruokaan, kaupunkiviljelyyn ja lasten kanssa touhuamiseen liittyvät asiat. Vaikka se kestää sadan kilon lastin, sillä ei voi lähteä kauhean kauas tai kuljettaa mitään isoa. Tarkoitukseni ei ole tappaa itseäni työllä vaan tehdä sen verran, että sillä tulee toimeen. PUUTARHA-ALAN töitä ei ole paljon tarjolla, joten itsensä työllistäminen on luonteva, joillekin jopa ainoa vaihtoehto. Olin aiemmin tehnyt perusduunia postissa, jossa palkat ovat pienet. Valmistuin puutarhuriksi viime marraskuussa. Meillä oli palsta kaksi vuotta, sitten tuli muutto Turkuun. Mielenkiintoinen työ tai uusi ura voi löytyä yllättävän läheltä. Laatikkopyörällä puutarhahommiin Tuomo Miettinen, 42, fillaripuutarhuri, Turku ”INNOSTUIN puutarhahommista vasta muutama vuosi sitten. Kädet mullassa touhutessa tajusin, mistä oikeasti diggaan. Sieltä bongasin idean ryhtyä fillaripuutarhuriksi. En ollut tajunnut, että puutarha-alan töissä tienaa vielä vähemmän. Asiakkaina on muun muassa iäkkäitä ihmisiä, jotka eivät enää jaksa itse hoitaa puutarhojaan, ja ensimmäisen talon ostaneita nuoria, joilla ei ole välineitä eikä ehkä osaamistakaan hoitaa puutarhaa
Kakun kruunaa pehmolelu. Marika Säisä rullaa kakkuun sen koosta riippuen 35–50 vaippaa. 20. Kotivinkki.fi. Mukaan sujahtaa tarvikkeita niin vauvalle kuin äidille
Se on kivaa vaihtelua. Parasta tässä työssä on erilaisten teemojen suunnittelu ja valmistus. Valmistan kaikki kakut itse käsin. Sitä oli kuitenkin niin hauska tehdä, että innostuin pyöräyttämään niitä lisää harrastuksena, ensin tutuille ja sitten tilauksesta muillekin. Vielä en ole kyllästynyt, päinvastoin. Alusta asti mielessä oli ajatus perustaa vaippakakkuyritys: jos satsataan, niin tehdään sitten asiat kunnolla. Kotimaisuus on minulle tärkeää. Tavoitteena on lähettää maailmalle vähintään kakku päivässä. Se oli suuri nelikerroksinen kakku, jonka ympärillä kiersi toukka. Kakku oli todella hieno. 21. Sen perimmäinen ajatus on juhlistaa äitiyttä, ja kakkuja annetaan lahjaksi erityisesti tuleville äideille ennen ensimmäisen lapsen syntymää. Olen ihan onneton laittamaan ruokaa ja tekemään käsitöitä, mutta vaippakakkuja osaan tehdä. Saatan innostua jostain näkemästäni nauhasta, pehmolelusta tai harsoliinasta, ja siitä koko idea lähtee kehittymään. Tekniikka ja kakkujen ulkonäkö on kehittynyt tekemisen myötä. Minä valmistan kakut ja Tiina hoitaa yrityksen taloushallinnon, blogin ja yhteistyöverkoston. OMA YRITYS on minun ja siskoni unelma. PÄÄTYÖKSENI TOIMIN projektipäällikkönä it-alalla, ja vapaa-aika menee pitkälti yksivuotiaan tyttären kanssa. Lähipiiristä ainoa, joka ei ole kakkua saanut, taitaa olla tyttäreni. Toivon, että tulevaisuudessa yhä suurempi osa kakkujen tuotteista on suomalaisia. Kakkujen raaka-aineena käytän kotimaisia Muumi Baby -vaippoja. ’Leipoisin’ mielelläni enemmänkin. Suuri haaveeni on, että vaippakakut työllistäisivät minut joskus täyspäiväisesti, mutta silloin palkkaisin jonkun valmistamaan kakut ja keskittyisin itse niiden suunnitteluun. Kakut syntyvät pääasiassa iltaisin ja viikonloppuisin. Ensimmäisen vaippakakkuni leivoin kaverin vauvakutsuille. Vaippakakku on Yhdysvalloista lähtöisin oleva perinne. Kun nyt katson kuvia siitä, ajattelen, että aika raakilehan se oli. Olen tehnyt arviolta lähemmäs tuhat kakkua. Se oli mielestäni maailman hienoin vaippakakku. ”Missioni on tehdä vauvakutsuista niin tunnettuja, että jokainen tuleva äiti saa omat juhlansa.” Vaipparullia vapaa-ajalla Marika Säisä, 30, tietotekniikan diplomi-insinööri, vaippakakkuyrittäjä, Turku ”TILASIMME KUMMITYTÖLLENI vaippakakun lahjaksi Ruotsista jokunen vuosi sitten. Miehillä on vakiintunut perinne järjestää tuoreelle isälle varpajaiset. Kaikki eivät tosin ole menneet lahjaksi tai myyntiin vaan osan olen koonnut kuvausta varten ja purkanut sitten jälleen osiin. Haluamme tuoda palasen äitiyden arvostamista rapakon toiselta puolelta suomalaiseen kulttuuriin. Se kuitenkin mietitytti, että onko siitä bisnekseksi. Kun olin tehnyt jonkin verran kakkuja ja saanut rohkaisevaa palautetta, päätimme siskoni Tiina Ruoholan kanssa perustaa yhdessä Vaippakakkukeisarin. Katselin sitä ja ajattelin, että osaisin itsekin tehdä sellaisen. Minun missioni onkin tehdä vauvakutsuista niin tunnettuja, että jokainen tuleva äiti saa omat juhlansa.” Kotivinkki.fi. Vaikka vauvakutsut ovat viime vuosina yleistyneet Suomessa, monille juhlat ja vaippakakut ovat vielä täysin tuntematon juttu. Hän on kuitenkin mainio apuri ja makutuomari
Hiljalleen kypsyi ajatus, että olisi kiva työllistyä omalla kylällä. Sitä se on myös vaimolle, joka pyörittää kyläleipomoa. Olutkärpänen puri aikoinaan Hollannissa, jossa työskentelin jonkin aikaa belgialaisiin oluisiin erikoistuneessa ravintolassa. Lisäksi meillä on yhteinen kyläpuoti. Suoritin Mustialassa, Hämeen ammattikorkeakoulussa kurssin oluen valmistamisesta ja tein työharjoittelun Fiskarsin Ruukissa Rekolan panimolla. 22. Pienpanimoiden vahvuus on sesonkiolut. Täällä kun oli jo kyläkoulu, kyläkauppa, kyläravintola, kyläsauna ja kyläalpakatkin, niin miksei myös kyläpanimo. En kutsuisi tätä työksi vaan enemmänkin elämäntavaksi. Oluenpanijan työ on monipuolista. Olen käytännön tekijä ja tykkään siitä, että saan tehdä kaiken itse. Nautin työstäni suunnattomasti, enkä kestäisi, jos joutuisin istumaan koko päivän tietokoneen ääressä. Aluksi kävimme vaimoni kanssa Salossa töissä. Saunan lauteilla sain muutaman muunkin innostumaan asiasta. 130 vakituisen asukkaan paikassa yrittäminen on kuitenkin ainoa vaihtoehto. Teimme muutaman kerran kymmenen litran koekeittoja ja maistatimme olutta ihmisillä. KYLÄPANIMO ON pienpanimo, jossa työskentelee lisäkseni yksi työntekijä. Kotivinkki.fi. Tässä saa olla oluenkeittäjä, -panija, pullottaja, pakkaaja, kokki, lastaaja ja siivooja. Sen jälkeen olin valmis perustamaan Mathildedalin Kyläpanimon. Olin ollut pitkään innokas oluenharrastaja ja -nautiskelija. ”Tarkoituksemme ei ole kasvattaa panimoa, vaan olla lähellä ihmisiä ja tehdä mahdollisimman hyvää olutta.” Oluenpanijaksi saunanlauteilta Tuomo Holm, 48, oluenpanija, Mathildedal ”HEITIN AJATUKSEN ILMOILLE kyläsaunan lauteilla. Tekemistä on paljon, mutta työtunteja ei lasketa. Viimainen syysilta ja helteinen kesäpäivä kaipaavat rinnalleen erilaiset juomat. Muutimme perheeni kanssa viisi vuotta sitten Helsingistä Mathildedalin pieneen kylään
Meillä on vahva näkemys ja mahdollisuus tehdä erilaisia oluita esimerkiksi sesongin mukaan. Kyläpanimon ensimmäinen toimintakausi tuli täyteen tämän vuoden alussa, ja tulevaisuus näyttää valoisalta. 23. HALUAMME OLLA JATKOSSAKIN pieni yritys. Työssäni parasta on kehitellä uutta olutta. Täydellisimmillään olut on kuitenkin, kun nautiskeluhetki on oikea. Kuluttajillehan tätä tehdään. Kotivinkki.fi. Henkilökohtainen haasteeni on, että saisin tehdä tätä työtä ja elää sillä. Hyvän ruoan ja oluen makuyhdistelmä on monelle arjen luksusta. Mikä voisikaan olla parempaa, kuin mennä viimaisen syyskävelyn jälkeen kyläravintolaan ja nauttia vahva belgiolut tai tarttua kesällä halkotalkoiden jälkeen kylmään jano-olueen?” * Oluenpanija Tuomo Holmille työ on elämäntapa eikä työtunteja lasketa. Hyviä oluita ja oluttyyppejä on lukematon määrä. Minulta kysytään usein, millainen on täydellinen olut. Ne hetket, kun eri versioiden, maistelun ja koekeiton jälkeen lähdetään tekemään uutta olutta isosti: painetaan tuhat litraa myyntiin, laitetaan etiketit ja tuote lähtee maailmalle. Hyvään olueen liittyykin paljon muuta kuin vain juoma. Tarkoituksenamme ei ole kasvattaa panimoa, vaan olla lähellä ihmisiä, antaa kasvot yritykselle ja tehdä mahdollisimman hyvää olutta. Työn huippuhetkiä ovat uusien oluiden kehittelyt. Meneillään on ollut jo jonkin aikaa olutbuumi ja pienpanimoiden tuotteet ovat hyvin trendikkäitä. Minullakin on omat suosikkini. Tykkään vahvoista oluista ja vehnäoluista. Kun kaverina on hyvää ruokaa, seuraa tai sopiva tilaisuus. Yritystoiminnan on oltava kannattavaa, tämä ei voi olla vain kallis harrastus. Siinä pienpanimot ovat vahvoilla. Mieltäni lämmittää, kun saan ihmisiltä palautetta, että olut maistuu. Haastavinta työssä ovat pitkät päivät sekä vastuu yrityksestä ja työntekijästä
”Meillä ei ole ollut dramatiikkaa. Meillä oli samanlaisesta kankaasta tehdyt mekot: valkoiset, joissa oli mustia kiekuroita ja ruusuja. Leenalla puhetta tulee koko ajan. Yhteinen tähtihetki... Kerran liftasimme tädin luokse Elimäelle. Leena: Aina on tähtihetki, kun tavataan. Marja-Liisa: Leena jaksaa liikkua ja urheilla. Leenalla on jalat maassa, minä taas olen romantikko. On tärkeää tietää, että tuollainen ihminen on aina tuossa lähellä.” ANNA KEHUJ A Esittelem me ihania ihmisiä, jotka arvostav at toisiaan . 1+1 Melkein kuin sisko Marja-Liisa ja Leena ovat olleet ystäviä 54 vuotta. Leena: Marja-Liisa on viimeisen päälle -sisustaja, kaikki on aina siistiä ja järjestyksessä. Leena: Marjukka on kaikissa asuissaan aina niin tyylikäs. Parikymppisenä opiskelin toisessa kaupungissa, mutta se ei katkaissut ystävyyttämme. Äiti oli ommellut mekkoni, ja ajattelin, ompeleeko Leenankin äiti. 15-vuotiaana taisin kerran sanoa jotain, josta Leena vähän loukkaantui. Varsinkin matkoilla on ollut mukavaa. Kysyin: ’Mitä teidän isä tekee?’ Leena vastasi, että hän on suutari. Marja-Liisa: Kaikki hetket. Leenaa ei niin kiinnostanut. Meillä oli sama kotimatka, ja kun lähdimme kävelemään, en keksinyt, mitä puhuisin. Leena tuli meille aina koulun jälkeen ja äitini sanoi, että hän on meidän viides lapsemme. Kun Leenalle selvisi kolmekymppisenä, että hänellä on veli samassa kaupungissa, ajattelin, että voi miten ihmeellistä. Hän kysyi: ’Onko iso paha susi tullut vastaan?’ En ymmärtänyt kaikkia juttuja, joita tytöille voisi tuollaisilla reissuilla tapahtua, mutta Leena taisi tajuta. Kun hän tulee kylään ja istuu pöytään, tiedän sanasta sanaan, mitä hän sanoo: Laihdutan, en syö sokeria, voi kun tuli öklö olo. Siihen Leena: ’Ei vainenkaan, isä on kuorma-autoilija!’ Minua nauratti. Kotivinkki.fi. En ilennyt tunnustaa, että oma isäni on kuorma-autoilija, joten sanoin, että hän on räätäli. Silloin oli halvempaa tehdä vaatteet itse. Pääsimme vanhan Volgan kyytiin, ja etupenkillä istui oikea vanhan ajan pohatta viltti polvilla ja hattu päässä. Taito, jota kadehdin... Olen miettinyt, onko heidän karjalaisessa suvussaan jotain, joka vetoaa minuun. Minusta oli hauskinta, miten uudet sukulaissuhteet nivoutuivat omaan elämääni: veljen löytymisen jälkeen paljastui, että toinen hyvä ystäväni on Leenan serkku. Hän soutaa, pyöräilee ja marjastaa. Oli syyskuun alku ja olin kymmenenvuotias. Oikein odotan, milloin hän ottaa tuon suolaisen makkaranpalan. Asu, joka sykähdyttää... ELINA JÄNTTI KUVAT RISTO HÄMÄLÄINEN Marja-Liisa ”Huomasin Leenan tyttölyseon pihalla. Oltiin olevinamme niin hurjia. Joskus oppikoulun neljännellä otettiin Leenan isän viinapullosta teelusikallinen ja laitettiin vettä tilalle. 15-vuotiaana taisin kerran sanoa jotain, josta Leena vähän loukkaantui.” 24. Siitä se lähti. Siinä ajassa oppii ennustamaan tarkalleen, mitä toinen sanoo istuessaan kahvipöytään. Marja-Liisa: Leena pukeutuu värikkäästi ja käyttää ihania, rohkeita kenkiä. Meillä ei ole ollut pahempaa dramatiikkaa
Miten tapasivat. Tämä vaihtoon pliis... Usein Leenaa pitää tavoitella miehen kautta. Minulla nousi kotona äläkkä, Marjukalla ei. Tuo Elimäen-keikka muuten päättyi niin, että emme kertoneet siitä kotona, mutta jäimme kiinni, kun pääsimme takaisin vasta myöhään. Mikkelissä 24 kilometrin päässä toisistaan, Marja-Liisa kaupungissa miehensä Tapanin kanssa ja Leena maalla miehensä Paulin sekä tämän veljen kanssa. Minulla on päällä aina vain joku t-paita. Tätä en unohda... Jo lapsena se meni samalla tavalla: olin kesät maalla ja Marjukka kaupungissa enkä yhtään tiennyt, mitä Marjukka puuhasteli. Hän on myös niin chic. Leena: Ei tule mieleen mitään asiaa, jonka Marjukassa vaihtaisin! Bravuuri… Marja-Liisa: Seppeleet ja ovikranssit, joita Leena tekee havuista kymmenittäin. Leena: Me ollaan tällainen vyyhti, elämät ovat nivoutuneet yhteen. Tiesin jo lapsena, että isäni ei ollut biologinen isäni, eikä minua aikuisena kiinnostanut alkaa luoda suhteita veljeeni. Itämaista tanssiakin olemme harrastaneet yhdessä. Tapsa on sopeutunut ystävyyteemme. Mihin nämä vuodet ovat menneet. Olemme matkustelleet, ja varsinkin Tallinnan-reissu on jäänyt mieleen hauskojen kommellusten vuoksi. Marjukka ajattelee, että veljeni löytyminen oli iso asia, mutta itse en ole koskaan ollut kiinnostunut ’kadonneista’ sukulaisistani. Marja-Liisa Hämäläinen, 64, taloussuunnittelija, ja Leena Partti, 65, eläkeläinen. Minä ostan kenkiä joka kuukausi, Marjukka laukkuja. Ei ole pakkoa, vaan yhdessäolo käy luonnostaan. Ystävyys Marjukan kanssa on ollut aina helppoa. Jos ei pitkään aikaan soitella, toinen ei ahdista toista nurkkaan.” Kotivinkki.fi. Kun Marjukka jää ensi kesänä eläkkeelle ja kummallakin on enemmän vapaa-aikaa, tapaamisemme varmasti tiivistyvät. Onkohan minulla dementia, kun en muista mitään ensitapaamisesta. En tajua, mistä hän repii hienoja asujaan. Vuonna 1962 aloittaessaan oppikoulun Mikkelin tyttölyseossa. Marja-Liisa: Se, että ei vastaa puhelimeen. 25. Marjukka on esimerkiksi itkupilli ja herkkis, minä taas kiroilen. Nuoruudesta on paljon hauskoja muistoja. Jos ei pitkään aikaan soitella, toinen ei ahdista toista nurkkaan. Enemmänkin se vaivaannutti. Leena ”Herranjumala, ollaanko myö oltu yhdessä yli 50 vuotta. Liftausreissut varsinkin. Olemme saaneet lapsiakin samoihin aikoihin. Syksyllä jatkettiin taas yhdessä kulkemista. Olemme vähän yli-innokkaita. Kesällä myymme yhdessä ylimääräiset pois Mikkelin torikirppiksellä. Voimme tehdä Marjukan mökillä puutarhahommia.” * Ketkä. Emme ole kovin samanlaisia. Marja-Liisa: Koko tämä tilanne meidän kesken on aika ainutlaatuinen. Siitä jatketaan, mihin jäätiin. Yhteinen kiinnostuksemme on shoppailu. Leena: Viimeisen päälle pukeutuminen. ”Ystävyys on aina ollut helppoa. Moni muu ystävä on tavallaan läheisriippuvainen, mutta Marjukan kanssa meillä ei ole mitään sellaista. Missä asuvat. Olimme paljon kahdestaan, eikä se muuttunut, vaikka Marjukka meni nuorena naimisiin
Karoliina Laitinen • 38-vuotias hortaohjaaja eli villivihannesten ja -yrttien tuntija. • Asuu Vantaalla 9-vuotiaan tyttärensä Sofian kanssa. 26. On myös luontoyhteysohjaaja ja Luontoliiton metsälähettiläs, joka käy kertomassa yläkoululaisille metsästä. Karoliina pitää nettisivuja osoitteessa villipihlaja.com. Esiintyy parhaillaan Kansallisoopperassa teoksissa Taikahuilu ja Hulttion tie. Kotivinkki.fi. • Käynyt vuoden kestävän hortaohjaajakoulutuksen, jota järjestävät suomalaiset villivihannespioneerit Jouko ja Raija Kivimetsä. Opiskellut muun muassa Kansallisoopperan balettikoulussa. Toiselta ammatiltaan tanssija ja tanssinopettaja
Alan ihmiset puhuvat harrastuksestaan hortoiluna. Talveksi kaapit täyttyvät purkeista, joissa on kuivattuja kasveja. Kun hän alkoi kuunnella kehoaan, hän ymmärsi, ettei yhtä oikeaa tapaa edes voi olla. Jos Karoliina Laitinen saisi päättää, lautasillamme olisi voikukkaa eikä jäävuorisalaattia. – Kun aloin kuunnella luontoa, aloin samalla kuunnella itseäni. Muutama vuosi sitten hän alkoi toden teolla haaveilla uudesta ammatista. MAIJA KANGASLUOMA KUVAT TIIU KAITALO P unatukkainen nainen kyykistyy nurmikolle ja silittää piparkakkureunaisen lehden hellästi auki. Katso, miten söpö! Ja voikukka, tiesitkö, että niitä on yli 500 lajia. Hänestä on surullista, että meille suositellaan C-vitamiinin lähteeksi appelsiinia ja kiiviä, joita tuodaan maapallon toiselta puolelta. OLI AIKA, JOLLOIN Karoliinakin poimi vitamiininsa marketin hedelmätiskiltä. – Tuossa on poimulehti. 27. Nekin ovat kaikki syötäviä. Oivalluksen jälkeen baletin kurinalaisuus alkoi tuntua hänestä luonnottomalta. Töitä oli yleensä joko liikaa tai liian vähän. Ja toisaalta oli viisivuotias, joka näki televisiossa Anna Pavlovan ja päätti ryhtyä balettitanssijaksi. Luonnosta oli tullut jotain likaista, jolta piti suojautua. Tuntui tärkeämmältä opettaa ihmisiä liikkumaan siten, mikä tekee hyvää – ei miettiä pikkurillin asentoa. Tanssijan töiden ohessa Karoliina alkoi opiskella. Kevään tulo tarkoitti kaupungissa harmautta ja katupölyä, ja siksi siitä oli tullut Karoliinan inhokki vuodenaika. Terveellistä, ilmaista, hiilijalanjälki nolla. Yhtäkkiä tavallisen kerrostalon pihanurmelta alkaa erottaa kymmeniä eri kasveja. Jo lapsena Karoliinassa oli ollut kaksi puolta. Kokemukse n kautta Esittelemme ihmisiä, joilta voimme oppia uutta. KUN KEVÄT KOITTAA, Karoliinan arki siirtyy ulos. Ihan samoin kuin naiset kokevat raskausaikana erilaisia mielitekoja, keho kyllä yrittää kertoa, mitä se tarvitsee. Karoliina oli 24-vuotias, ja pikku hiljaa oivallus alkoi muuttaa kaikkea hänen elämässään. Oli luonnonlapsi, joka rakasti Ronja Ryövärintytärtä ja kirjoitti kiukkuisen kirjeen Kekkoselle, kun lähi metsään alettiin rakentaa taloja. Parikymppisenä nuori tanssija asui Helsingin Kalliossa baarien ja putiikkien keskellä, ja eli freelancerin epävakaata arkea. Vantaalaisen puukerrostaloalueen ympärillä riittää metsää, niittyjä ja luomupeltoja. Karoliinan yhdeksänvuotias tytär Sofia saattoi alkuaikoina puuskahtaa äidilleen, että ei kai taas hortoilua! Nykyään hän on monesti mukana keruuretkillä ja tunnistaa äidin yrttiteesekoituksista eri makuja. – Olin aina ollut metsien tyttö, mutta enää en osannut mennä paljain jaloin ulos tai makoilla nurmikolla ilman että minulla oli viltti allani. Karoliina oli kokeillut monia trendikkäitä ruokavalioita ja uskonut asiantuntijoiden ohjeita, miten kuuluisi syödä. Sen tajuaminen pysäytti. Hän on hortaohjaaja, joka opettaa ihmisiä tunnistamaan syötäviä villikasveja. Se pysäytti.” Kotivinkki.fi. Horta-sanan juuret ovat kreikan kielessä, ja sana tarkoittaa villiä vihreää syötävää. Ensin hän kävi luontoyhteysohjaajan koulutuksen, joka yhdistää psykoterapiaa ja luonnossa liikkumista. Myös suhde ruokaan muuttui. Sileäreunaiset maistuvat parhaimmilta. – Ravinnon tarve muuttuu vuodenaikojenkin mukaan. Tässä on orvokkeja. Niin löytyivät hortaopinnot. Yhteys luontoon oli hukassa. – Kitkin vuosia kasvimaaltani vuohenputkea salaatin seasta ja heitin kompostiin. – Miksei ravitsemussuosituksissa sanota, että syökää nokkosta. ”Opin kuuntelemaan itseäni luonnossa” ”En enää osannut mennä paljain jaloin ulos. Niiden laidalta hän poimii vihannekset salaatteihin, munakkaisiin ja leivän päälle. Ruohikon laidassa rehottaa vuohenputkea ja nokkosta – valmis salaattipenkki siis! Tällainen on maailma Karoliina Laitisen, 38, silmin. Balettitanssija löysi villikasveista itselleen luonnollisemman tavan elää. Karoliina luettelee villivihannesten etuja. Hän haluaa saada muutkin ymmärtämään hortoilun hienouden. Sen kymmenen kertaa ravinteikkaamman vuohenputken! Kun oppii näkemään, luonnosta tulee ruoka-aitta. Hortoilukausi alkaa huhtikuussa, ja uutta satoa voi saada lumen tuloon asti
Ja hän itse on ”horta trainer”, villikasvien personal trainer, jonka kuka tahansa voi tilata kotipihaan näyttämään, mitä syötävää sieltä löytyy. Älä poimi tehtaiden tai isojen autoteiden vierestä. Voikukanlehtiä söi vain lemmikkikilpikonna. Karoliina on huomiosta iloinen. Hänen haaveissaan taloyhtiöiden pihoihin jätettäisiin alueita, joilla villikasvit rehottaisivat. 3 Valitse nuoria, heleän vihreitä lehtiä. Turistit vietäisiin keräilemään villiyrttejä. Aivan kuten sienissä on kantarellinsa ja suppiksensa, myös villikasveissa on 5–8 parasta, joita kasvaa joka paikassa. Kerää kasvit pieniin paperitai suodatinpusseihin. Eikä hortoilu ole vain ruoanmetsästystä. Tällä hetkellä hän tekee vähän kaikkea, luontoon liittyviä töitä ja tanssikeikkoja. * 1 Keskity parhaimpiin, yleisiin ja helposti tunnistettaviin lajeihin, kuten nokkoseen, poimulehteen ja voikukkaan. Avokado on hänen paheensa. Villivihannesten syönti on vaikuttanut hyvinvointiin muutenkin. Kotivinkki.fi. Enää ei tule mätettyä puolta kattilallista pastaa. – Kyllä minulla huolia olisi, jos haluaisin ruveta huolehtimaan. Makuun tottuminen voi kestää hetken, joten aloita maltillisesti. – Se villiintyi niistä täysin. 5 Lisäile villikasveja sämpylöihin, keittoihin, patoihin, salaatteihin, leivälle tai smoothieihin. Säilytä lasitai peltipurkissa kaapissa. Ravintoaineet säilyvät 1–2 vuotta. Vaikka perheessä sienestettiin ja marjastettiin, villikasveja ei tunnettu. Karoliinan vanhemmat suhtautuivat hortajuttuihin aluksi vähän huuhaana, mutta nykyään hänen äitinsäkin hoitaa villikasveilla vaihdevuosivaivojaan. Karoliina haluaa korostaa villivihannesten helppoutta ja arkisuutta. Mutta sitä pidettiin hienona ja eksoottisena, Karoliina sanoo. Teini-ikäisestä asti Karoliinan niskassa oli jatkuva paine: pudota kaksi kiloa. Karoliina ei ole ehdoton. Ololla on merkitystä, ei kiloilla. Ei niinkään sitä, millaisia gourmet-annoksia niistä voi tehdä ja miten oppia tunnistamaan harvinaisimmatkin kasvit. Kun Karoliina haluaa rentoutua, hän lähtee metsään. Se on hänen meditaatiotaan. Enkö silloin luo omaa elämäntehtävääni joka päivä. – Minä keskityn villivihannesten ”kuninkaallisiin”. Itse söimme mitä lie jäävuorisalaattia, jossa ei ollut ravintoarvoja nimeksikään. Kävelylenkin jälkeen kaikki on päässä selvää. Hän on myös huomannut, että kun ruoka on ravinteikasta, annoskoko pienenee. Toisaalta olen huomannut, miten mukavasti elämä kuljettaa, kun en liikaa puutu siihen. Hulluna hortaan -kirjan opeilla pääset alkuun. JOS KAROLIINA saisi päättää, villivihannesten tunteminen kuuluisi oppivelvollisuuteen. Pahat kuukautiskivut ovat hävinneet, minkä Karoliina uskoo olevan poimulehden ansiota. ”Välillä on melkein tuskaista olla ulkona, kun tajuan käveleväni kirjaimellisesti ruokani päällä.” oli kahdesta kilosta kiinni.” ”Tuntuu kaukaiselta, että elämä 28. 4 Kasveja voit kuivata pellillä pimeässä ja lämpimässä paikassa, vaatehuoneessa tai jääkaapin päällä. Karoliina kokee aina olleensa se hihhuli, joka kaikilta kanteilta miettii, mikä on elämän tarkoitus. – Nyt olen päättänyt, että tarkoitukseksi riittää, että vain olen täällä, ihan omanlaisenani. PANE RATAMONLEHTI haavan päälle. – Nyt tuntuu kaukaiselta, että elämäni joskus oli kahdesta kilosta kiinni. Siinä on ainut villivihanneksiin liittyvä neuvo, jonka Karoliina lapsuudestaan muistaa. Viime vuosina niistä on tullut trendikkäitä lähiruoan, superfoodien ja julkkiskokkien vanavedessä. Baletissa vartaloihanne oli tiukka. Kaupasta hän hakee tomaatit, porkkanat ja perunat. 2 Kokeile niittyjä, luomupeltoja ja ojanvarsia. Silti hän arvioi säästävänsä hortoilulla vuodessa satoja euroja. Jätä koiranhihnan verran varaa. Syötävää löytää kotipihaltakin. Kun elämäntapa muuttui, ne kilotkin hävisivät. Sitä, miten haave muuttuu elannoksi, Karoliina ei vielä tiedä. Se puoli balettimaailmassa saa karvani nousemaan pystyyn. Villivihanneksilla oli Suomessa pitkään pula-ajan leima. Huuhtele huolellisesti ja syö heti tai kuivaa tai pakasta. Samaa kasvia, jota löytyy lähes kaikkialta. Silti hän ei tiennyt, itkeäkö vai nauraa, kun näki ruokakaupassa vuohenputkea, 30 gramman rasia 4,95 e. Näin keräät villivihanneksia Villivihannesten keräily on saanut Karoliinan arvostamaan lähiympäristöä
nland.. INSPIRED BY SCANDINAVIA Taito saa meidät hengittämään, yksityiskohdat syttymään. Skandinavian luonnossa voit löytää ne tunturilta ja jäältä, hiljaisesta metsästä ja ulvovasta tuulesta, järviltä ja soilta, maan uumenien mineraaleista. Lue lisää kilpailusta sivulla asko. Neljä elementtiä – tuli, vesi, maa ja ilma – ovat maailmamme perusta. Jaa skandinaavinen hetkesi Instagramissa hashtagilla #inspiredbyscandinavia ja osallistu kilpailuun, jossa voit saada kuvasi osaksi tulevaa kampanjaamme. /inspiredbyscandinavia ja seuraa meitä Instagramissa @ASKO_Suomi .. Nämä neljä elementtiä ovat inspiroineet meitä luomaan sarjan ensiluokkaisia kodinkoneita, jotka ovat kestäviä, funktionaalisia ja pelkistetyn kauniita
Kasvihuone on tehty vanhoista kerrostalon ikkunoista, joita Laura ja Joni pelastivat jätelavoilta. Laura halusi puutarhaansa kultapalloa, jota löytyi lopulta naapurilta. 30. Se on ympyröity hiekkakäytävillä, koska kulkureittien savimaa muuttuu syksyisin liejuksi. Kotivinkki.fi
Viime kesänä parasta olivat sisiliskot, joita ilmestyi kukkapenkin pengerrykselle. Lue Lauran blogia: kniinkuinkoti.blogspot.fi. Välillä muksut kiipeilevät kukkapenkkeihinkin, mutta aina ei kannata olla turhan tarkka, jotta kaikilla on kivaa. Kotivinkki.fi. JAANA TAPIO KUVAT CAMILLA HYNYNEN Parasta pihassani on se, että usein puuhaamme täällä koko perhe. Mieheni Joni tekee puutöitä ladossa ja minä häärään puutarhassa. 15 m², ja vuonna 1949 rakennetun talon iso piha Loimaalla. Pidän raskaista puutarhatöistä, kuten kivien raahaamisesta ja maan lapioimisesta. Talo on Lauran lapsuudenkoti ja nykyisin perheen kakkosasunto, jossa asuu myös Lauran isä. Niitä voi tehdä vaikka vain viisikin minuuttia kerrallaan. Lapset pyörivät siinä välissä tai leikkivät hiekkapoluista yli jääneellä hiekalla. 31. Pää nollautuu lapiohommissa ja kiviä raahatessa. Satokaudella herneet ja mustaherukat viihdyttävät lapsia pitkään. ”Keväällä en malttaisi olla pois puutarhasta hetkeäkään, kun koko ajan tapahtuu jotain.” Äidin henkireikä MEIDÄn piha Viisi vuotta sitten valmistunut kasvihuone, n. Täällä puuhaavat Vanhempainvapaalla oleva Laura Kopu ja puuseppä Joni Hautalahti, lapset Irma, 4, ja Toivo, 1,5. Nypin myös mielelläni kuLaura kanttaa kukkapenkkien reunat, jotta nurmikko ei hiivi kukkapenkkiin. Laura ottaa omaa aikaa puuhaamalla kahden sukupolven kasvihuoneessa ja puutarhassa
32. 3. 4. 2. Kotivinkki.fi. 1
Maalla suuri osa ajasta kuluu puutarhassa. 4. 2. Rahaa meni vain 400 euroa, mutta aikaa valtavasti. Puutarhafilosofiaani kuuluu, etten juuri osta taimia vaan vaihdan niitä esimerkiksi naapureiden kanssa. Loistosalvia kukkii kasvihuoneen edustalla. ”En juurikaan osta taimia, vaan vaihdan niitä naapureiden kanssa. Ikkunoiden leikkaaminen oli suurin urakka ja myös perustusten tekeminen vei aikaa rinteisellä savimaalla. Pihaa koristaa huvimaja, joka on tehty 1980ja 90-lukujen taitteessa. Kasvihuone rakennettiin englantilaisten puutarhalehtien inspiroimana. Asumme Turussa, mutta vietämme täällä paljon aikaa. Lauran isä asuu 1940-luvun lopulla rakennetussa päärakennuksessa. Uskon, että kun yhdistelee asioita, joista tykkää, ne sopivat lopulta yhteen. 33. Puutarhani sijaitsee lapsuudenkodissani Loimaalla. Tämä on meille parempi kuin kakkoskoti, koska isäni toimii täyspäiväisenä talkkarina. Esikasvatan kasvihuoneessa keväällä taimia, ja sen jälkeen huone on tomaattien valtakuntaa. Lauran on helppo livahtaa puutarhaan, koska paikalla on melkein aina yksi ylimääräinen aikuinen. Tiilet ja lasit löysimme jätelavoilta. Niinpä kasvit ovat valikoituneet sen mukaan, mitä on sattunut olemaan tarjolla. kista kuihtuneita kukintoja. Kasvit ovat valikoituneet sen mukaan, mitä on ollut tarjolla.” 1. Pidän siitä, että kaikki näyttää siistiltä. Teimme kasvihuoneen täysin itse. Laura haluaisi saada huoneeseen sadevettä keräävän järjestelmän, jotta kasteluvettä ei tarvitsisi kantaa kaukaa. 5. Pihalta saadaan tomaattien lisäksi ainakin salaattia, kesä kurpitsaa ja avomaankurkkuja. Lokakuussa keitän tomaattikastiketta pakastimeen talven varalle. Kotivinkki.fi. Sen kunnostus on kesken. 5. Suunnittelimme sen fiilispohjalta keittiön pöydän ääressä kirjekuorelle. Pelargonit tuovat kasvihuoneeseen tunnelmaa. 3. ”On kivaa, että jokainen kesä on erilainen: paitsi sään puolesta, myös sen mukaan, minkä ikäisiä lapset ovat ja mitä heidän kanssaan voi tehdä”, Laura sanoo
Olen saanut ihania pelargonioita mummiltani, mutta viime talvena suuri osa niistä homehtui kellarissa. Tykkään englantilaistyylisestä puutarhasta, jossa kukkapenkit ovat runsaat ja kasvit roikkuvat reunojen yli. Näkemyseroja on, mutta sopu on säilynyt ja yhteiselo on pääasiassa antoisaa. Jos en menneenä kesänä saanut tehtyä jotain, teen sen sitten seuraavana kesänä. 2. Esittelin kerran veljelleni puutarhassa tulevaa kahvittelupaikkaa. Viime aikoina olen pyrkinyt tuomaan näkyviin lisää korkeuseroja: olen istuttanut perennojen seuraksi omenapuita ja pensaita, ja haaveilen romanttisesta portista. Haluan säilyttää näkymät osana puutarhaa. Puutarha on oma leikkikenttäni, jossa saan päättää kaikesta ja ympäröidä itseni kauneudella. * 1. Aluksi istutin taimet liiankin tiheään, mutta toisaalta tiheys pitää rikkaruohot kurissa. Tapanani on ollut kaivaa aina syksyllä puutarhaan valmiiksi kuoppa, jotta voin heti keväällä alkaa täyttää sitä mullalla, kun sormia alkaa syyhytä. 34. Salvia ja iisoppi korvaavat ulkonäöllisesti laventelia, joka ei menestynyt talven yli. Toisaalta suosin kasveja, jotka pärjäävät istuttamisen jälkeen ilman jatkuvaa hyysäystä. 2. Siksi ei koskaan ole kiire. Pelargonit tuovat kasvihuoneeseen tunnelmaa. Sisustus on kuitenkin aina pieni kompromissi, koska talossa viettää aikaa kolme sukupolvea. Ne, jotka eivät ehdi kypsyä kasvihuoneessa, viedään syksyllä sisälle kypsymään. Haaveenani on saada taloon veranta, josta olisi kulku suoraan puutarhaan ja jossa voisi talvettaa pelargonioita. Kotivinkki.fi. Isovanhempani rakensivat talon. En säästele vaivojani: siirrän kasvin uuteen paikkaan, kun siltä tuntuu, vaikka se olisi vasta istutettu. Omalta maalta saadaan tomaattien lisäksi ainakin kesäkurpitsaa, avomaankurkkuja ja salaattia. Seuraavaksi aion laittaa uutta hyötykasvitarhaa. Sitä remontoitiin 1980-luvulla, ja nyt me olemme rempanneet sitä uudestaan. Olen myös istuttanut paljon uusia kukkasipuleita, joiden kukintaa odotan. Luottokasvejani ovat kissanminttu, salvia, kangasajuruoho eli timjami ja ruohosipuli, joita istutan vähän joka väliin. Hän kysyi, että milloin täällä muka kukaan kahvittelee, kun aina tehdään hommia! Silti sekä tekeminen että valmiiksi saaminen ovat minulle tärkeitä, vaikken lopulta maltakaan vain istuskella paikallaan. Näimme Ruotsissa betoniharkoista tehdyt ja rapatut kasvatuslaatikot, jotka olivat kauniisti sammaloituneet. Suosimme perinteisiä materiaaleja, kuten paperitapetteja ja maalattua puuta. Sisustustyylimme on värikäs. Pihaa ympäröivät pellot, jotka muuttuvat vuodenkierron mukana. Laura kasvattaa kasvihuoneessa 5–6 eri tomaattilajiketta. Väreistä liila, vaaleanpunainen ja valkoinen ovat mieleeni. 1. Puutarhassa on hauskaa se, ettei se ikinä valmistu. Hiljattain naapuri kaatoi talon takaa metsän, joten nyt pihaan tulee enemmän ilta-auringon valoa
Näin toukat eivät mene kiusaamaan tomaatteja. 35. Kasvihuoneen tiilet on löydetty Turusta jätelavalta, ja ne ovat peräisin vanhasta puretusta kellarista. Krassi on kaunis katseenvangitsija, mutta se toimii myös uhrikukkana, joka kerää perhosen toukat. Siksi ei ole koskaan kiire. Puutarhassa on hauskaa se, ettei ikinä tule valmista. Kotivinkki.fi
sisusta kuin sisällä Mitäs jos uudistaisit parveketta boheemilla otteella. Ripusta koreja seinälle ja kanna metallitarjottimet ulos. CITRUS PRESS KUVAT CHRISTINA BIRCH/IDECOR IMAGES 36. Okraa, terraa ja kuparia Sisätiloista tutut trendivärit ja materiaalit siirtyvät nyt parvekkeelle. Pari helppoa kasvia viimeistelee tyylin. Kotivinkki.fi. Somista se vaihteeksi maanläheisillä sävyillä ja rakenna patjoista pieni löhönurkka. Rouheat koivutai mäntypölkyt toimivat pöytinä ja laskutasoina
Maalaa säleikkö haluamaasi sävyyn spraymaalilla. Ripusta ruukut säleikköön metallikoukkujen avulla. yrttiseinä säleiköstä Rakenna yksinkertaisesta puusäleiköstä näyttävä paikka yrteille. Kiedo terrakottaruukkujen ympärille juuttinarua, solmi ja sido päät lenkiksi. 37. Seinälle ripustettava yrttitarha sopii myös pienelle parvekkeelle. Kotivinkki.fi
Eksoottista seinätaidetta Terassin tai parvekkeen seinämä on mainio pohja tilataiteelle. Kotivinkki.fi. Ne näyttävät kauniilta kuivinakin. 38. Unohda suuret ja työläät istutukset ja tyydy pienempään. Pieni on kaunista Kuka on sanonut, että parvekkeen pitää olla viherkeidas. Kietaise putkilotyyny Ompelutaidotonkin osaa tehdä tämän: Leikkaa kankaasta suorakaiteen muotoinen pala. Käsin tehtyä keramiikkaa, muutama eleetön kukka tai oksa ja pari sulavalinjaista kippoa riittävät pöytäsommitelmaksi. Ompele se yhteen pitkältä sivulta, nurjat puolet vastakkain. Käännä, täytä vanulla ja solmi päät kiinni kivoilla naruilla. Luo tunnelmaa erilaisilla koriesineillä ja roikkuvilla yrttitai kukkakimpuilla. Muutama yrtti somassa korissa tuo tilaan tuoksuvan tuulahduksen etelää. Suosi sommitelmia Boheemi tyyli syntyy harkitun huolettomista yhdistelmistä
nurkkaus taivasalle Kauniina kevätpäivänä oleskelunurkkaus rakennetaan sinne, missä aurinko paistaa. Kotivinkki.fi. 39. Ota kirja kainaloon, eväät tarjottimelle ja pari tyynyä mukaan. Tummat, kulahtaneet pinnat raikastuvat, kun niihin yhdistetään viileitä vihreän sävyjä ja vaaleaa puuta. Istuinalustana toimivat vaikkapa paksut vesihyasinttitabletit
Siirrytkö kesäksi terassille, parvekkeelle tai pihalle. Nappaa suosikkisi kolmesta eri tyylistä. Lasit, karahvi ja vanha tennismaila kuvausrekvisiittaa. Etsitkö pientä ja siroa vai punottua ja pulleaa. Käsintehty mallisto valmistetaan Suomessa. Pajukori, 20 e, Plantagen. Kesäillan taikaa Klassinen 1950-luvun kokoontaitettava puutuoli on tuotu alkuperäistä kunnioittaen nykypäivään. Kotivinkki.fi. 40. Westanqvarnin Kutuluoto-tuoli, 475 e, ja pöytä, 475 e. NATALIA REHBINDER KUVAT RIIKKA KANTINKOSKI JA VALMISTAJAT Lisää vain aurinko Vinkki Varmista ulkokaluste iden säänkestäv yys ja tutustu hoito-ohjei siin
41. Maistuisiko mojito. Viimeistele kalusteet upeilla pehmusteilla. rouheasti Katetulle terassille sopii herkempikin puu tai rottinki. Tine K:n bambunojatuoli, 350 e, Nougat. Aidot materiaalit ikääntyvät kauniisti ja istuvat suomalaiseen kesämaisemaan. Tine K:n pöytä, 420 e, Nougat. Kevyt rottinkituoli, 59 e, Ikea. Haikailetko bungalowtunnelmaa. 79 e, HR-Living, Lisää vain aurinko Kun aurinko laskee. Kierrätysmuovipulloista valmistettu matto käy myös ulkokäyttöön, alk. Rottinkikeinu, 239 e, Granit. Viihdytkö kansainvälisessä bistrotunnelmassa. Kotivinkki.fi. Koristetyyny, 15 e, Jysk. Syömään! Hako-tiikkipöytä, 849 e (160 x 90 cm), ja polyrottinkituolit, 349 e/kpl, Isku. Trimm Copenhagenin Vertical Flowerpots -kukkateline, 100 e, Nougat. Iltapäiväkiikut. Lyhty, 50 e, Jysk. Ripusta kukat kattoon tai seinään
Koodi Avec -puutarhakalusteet, 119 e, Hobby Hall. 5,95 e, Prisma. Pöytä ja kaksi tuolia, 69,95 e, Clas Ohlson. Paikka auringossa. Kotivinkki.fi. Vanhat matkalaukut on pinottu kukkapöydäksi. Teollista henkeä. Mälaröulkokalustesetti, 119,95 e, Ikea. Edes kasvihuoneesta ei tarvitse tinkiä. sirosti Taittokalusteet pelastavat, kun tila on tiukilla. 42. Se näyttää aina raikkaalta. Vintage-metallipöytä, 75 e, ja -tuoli, 89 e/kpl, Isku. Housen pajuamppeli, alk. ARC stars -istuintyyny, 8,95 e, Hemtex. Kasvata ihan ite! Strömsöpienoiskasvihuone, 109 e (119 x 70 x 50 cm), K-Rauta. Kauniit ja kevyet kalusteet kelpuuttaa tarvittaessa myös kotiin sisälle. Aurinkokuninkaalle metallituoli, 65,90 e, Hobby Hall. Aamukahvit siristellen Valkoinen väri on syystä kesän kestosuosikki. Puuvillatorkkupeitto, 59,90 e (130 x 190 cm), HR-Living. Tine K:n korikassi, 50 e, Nougat. Pehmennä vaikutelmaa. Välillä menee pilveen. Istuta kukka. Siirrä kesäkirjasto käden ulottuville. Metallihyllykkö, 51,90 e, Hobby Hall. Lisää vain ruusuntuoksu
Kaappaa kevyet ja kannettavat kalusteet kainaloon ja perusta tukikohta hiekalle. Ämpäri, 9,90 e, ja lapio, 5,60 e, Hiiviskettu. House Doctorin varjo, 64 e. Kangas ja puinen runko tykkäävät vain auringonpa isteesta. Mysingsörantatuoli, 24,95 e, Ikea. Suojaudu paahteelta. Klassikko pitää raitansa. Solvindenaurinkovoimavalaisin, 8 e, Ikea. 43. Otetaanko päivätorkut. Aurinkotuoli, 209 e, Granit. Luvassa hellettä. Katseet laineisiin. Raidallinen huopa ja espadrillokset kuvausrekvisiittaa. T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . Aurinkokennokorit, 13–25 e, Clas Ohlson. rennosti Päivä biitsillä. Hiekkalinnan valloittajille Kohta pääsee rannalle! Linumin kansituolin runko, 75 e, ja istuimen kangas, 32,50 e, Oliva. Jättipeitteen alle mahtuvat kaikki. Ota valo talteen. Merihenkiset raidat pukevat kesäkalusteet. Riippumatto, 33,90 e, Granit. Kotivinkki.fi. Lapuan Kankureiden Usva-pellavapeitto (150 x 260 cm), 129 e. Broste Copenhagenin kansituoli, 215 e, Royaldesign.fi. Iltaa kohden kirkastuu. Vinkki Sateen sattuessa siirrä kansituoli suojaan
Kuvan kanala on helsinkiläisen kerrostalon sisäpihalta. Kanatarha majan takana Kananmuna on nousussa. 44. Kotivinkki.fi. Suomessa sen kulutus on kasvanut ja suosio näkyy myös pienkanaloiden perustamisena
Katso shakshukan ohje sivulta 50. SANNA KEKÄLÄINEN KUVAT REETTA PASANEN kesäinen maastopuku Shakshuka, eli tomaattikastikkeeseen pulahtaneet kananmunat, vaihtaa kesän kunniaksi värinsä vihreään. Kotivinkki.fi. 45. Pannulla kypsyvät lehtikaali ja pinaatti saavat taatusti kesän kielelle. Kanatarha majan takana Vaatimattoman arkinen kananmuna on yllättäen noussut hitiksi maailmalla. Eikä ihme, sillä edullinen raaka-aine sopii kaikille aterioille.
Kotivinkki.fi. Viimeistele pinjansiemenin. Mausta tabascolla, suolalla ja pippurilla. 2. Niissä keitetyt munat pyöräytetään majoneesihuntuun ja lusikoidaan rapsakaksi grillatulle leivälle. Lisää rukolaa tai vesikrassia. Yhdistä munat, selleri, majoneesi ja sinappi. Lusikoi munasalaattia päälle. 3. Kokeile vaihteeksi amerikkalaisia munasalaattileipiä. Leikkaa selleri pienenpieniksi kuutioiksi. Hellmann’s) 1 tl dijonsinappia, tavallista tai karkeaa muutama tippa tabascoa sormisuolaa, valkopippuria myllystä TARJOILUUN paahtotai maalaisleipää rukolaa tai vesikrassia paahdettuja pinjansiemeniä 1. Paahda tai grillaa leivät halutessasi. Kuori ja kuutioi keitetyt munat. Amerikkalaiset munasalaattileivät 4 annosta | 20 min 4 kovaksikeitettyä kananmunaa ½ pieni lehtisellerinvarsi ½ dl täysmajoneesia (esim. 46. say yeah! Rakastatko huoltoasemien muna-anjovisleipiä tai munavoita
kesäpastaa Aurinko saa kaipaamaan vihreää väriä myös lautaselle. Kotivinkki.fi. . Lastaa suven vihreät veget pastan kaveriksi ja nosta päälle uppomuna. Sulava kananmunan keltuainen maistuu hyvältä ja toimittaa kastikkeen virkaa. Katso spagetin, kasvisten ja uppomunan ohje sivulta 50. 47. Suloisesti valuva keltuainen toimittaa osin kastikkeen virkaa
Kotivinkki.fi. 48
49. Kotivinkki.fi. Hola, huevos rancheros Ota oppia meksikolaisilta ja kokkaa ihanan erilainen brunssiherkku. Katso huevos rancherosin resepti sivulta 50. . Päälle vielä paistettu muna, ja aamiaisen yllätysmomentti on valmis pöytään. Huevos rancheros -nimen taakse kätkeytyy tortillalättyihin kääräistävä papukastike
Poista chilin kanta ja siemenet. Vihreä shakshuka 4 annosta | 20 min + paistoaika 10 min 2 valkosipulinkynttä 4 kevätsipulia tai 1 pieni purjo 1 lehtisellerinvarsi 1 (vihreä) chilipalko 2 rkl oliiviöljyä 1 tuuhea ruukku nuorta lehtikaalia 2 l salaattipinaattia 1 tl juustokuminaa 1 tl paprikajauhetta sormisuolaa mustapippuria myllystä ¾ dl kuohukermaa 200 g fetaa 4 kananmunaa TARJOILUUN maalaisleipää ja kirsikkatomaatteja 1. Kiehauta vesi kattilassa. Spagettia, vihreitä kasviksia ja uppomuna 4 annosta | 15 min + kypsentäminen 10 min 400 g spagettia 4 uppomunaa (katso seuraava ohje) sormisuolaa, valkopippuria myllystä KASTIKE 400 g vihreitä kasviksia, esim. 50. 3. Paista munat pannulla. Mausta pippurilla ja halutessasi suolalla. Nostele valkuaisvaahto varovasti vuokiin taikinan päälle. Lisää siihen etikka ja suola. 3. Liu’uta muna kupista varovasti veteen. Uppomunat 4 annosta | 10 min 4 huoneenlämpöistä munaa n. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Poista chilistä kanta ja siemenet, kuutioi se. Paista palat pannulla. Laita pannu uuniin ja paista 200 asteessa 7–10 minuuttia, kunnes munat ovat haluamassasi kypsyydessä. Huevos rancheros 4 annosta | 15 min + kypsentäminen 15 min 8 pientä maissitortillaa KASTIKE 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 miedohko chilipalko 3 rkl rypsiöljyä 3 rkl valmista tacomausteseosta 1 prk tomaatteja omassa mehussaan (400 g) 4 dl keitettyjä papuja, esim. Pidä kuppi mahdollisimman lähellä veden pintaa. Tasoita taikinan pinta lusikalla tasaiseksi. 5. Paista 175 asteessa uunin alatasolla n. Riko munat omiin kuppeihinsa. 4. Tarjoa loppu kermavaahto kulhossa kakun kanssa. Aloita marenkikerroksesta. Lisää mausteet ja sekoita. Laita valkuaisvaahto hetkeksi sivuun. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. 2. Nosta toinen kakku tarjoiluvadille. Lämmitä tortillat. 25 minuuttia. Maista seosta. Siisti reunat tarvittaessa. Viimeistele uppomunilla ja pecorinolla. 2. 2. litteitä sokeriherneenpalkoja, kesäkurpitsaa ja parsaa 4 viipaletta pekonia 50 g voita 2 rkl oliiviöljyä 3 rkl ruokatai kuohukermaa (suolaa ja mustapippuria) 1 dl vastaraastettua pecorinoa tai parmesaania 1. 2. Marenkinen kerroskakku n. Lisää lehtikaali ja pinaatti muutamassa erässä, koko ajan sekoitellen. Kokoa annokset: Lusikoi tortilloille papukastiketta ja ripottele päälle juustoa. 12 palaa | 20 min + paistaminen ja jäähtyminen 35 min MARENKIKERROS 4 kananmunanvalkuaista 2 ½ dl sokeria POHJAT 150 g voita sulatettuna 4 keltuaista 1 ½ dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ½ dl kuohukermaa VÄLIIN 1 iso prk kuohukermaa (0,33 l) (2–3 tl vaniljasokeria) n. Kaada pannulle kerma ja murusteltu feta. Tee kakkupohja. Hienonna chili. Lisää joukkoon tomaatit ja pavut. 4. Jatka paistamista pari minuuttia tai kunnes lehtikaali on pehmennyt. Lisää voi, öljy ja kerma. Mausta pippurilla. Tee ensin kastike. Kuori ja hienonna sipulit. Anna porista miedohkolla lämmöllä vähintään 15 minuuttia. Nosta munat reikäkauhalla kattilasta. Anna jäähtyä ja irrota vuoista. Laita väliin marjoja, kermavaahtoa ja hilloa tai lemon curdia. Pyöräytä vesi liikkeelle kattilassa esimerkiksi kauhalla. Lisää munat sekä tomaattija avokadokuutiot. 1 ½ l vettä 1 rkl väkiviinaetikkaa 2 tl suolaa 1. Sekoittele hetki. Nosta toinen kakku päälle. 3. Mausta kerma halutessasi vaniljasokerilla. Yhdistä pekoniseos, keitetty, valutettu spagetti ja kasvikset. 1 dl vadelmahilloa tai lemon curdia n. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Vaahdota kerma. Keitä noin 3 minuuttia. Lisää tacomauste. Anna porista, kunnes kerma on hieman imeytynyt kasviksiin. Kaada taikina kahteen irtopohjavuokaan (halk n. Kuullota silppua uunin kestävällä pannulla öljyssä muutama minuutti. Lisää jauhoseos vuorotellen voisulan ja kerman kanssa keltuaisvaahtoon. Kuori ja hienonna valkosipulit. musta ja kidney (suolaa), mustapippuria myllystä TARJOILUUN 8 kananmunaa 2 dl raastettua cheddarjuustoa 2 tomaattia kuutioituna 2 avokadoa kuutioituna 1 dl hienonnettua korianteria 1. Tee kastike. Parsasta kannattaa poistaa kova tyvi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Leikkaa kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Viimeistele korianterilla. Tarjoa maalaisleivän ja kirsikkatomaattien kanssa. Suolaa ei välttämättä tarvita, sillä sitä on mausteseoksessa. Kotivinkki.fi. 2. vadelmia ja mustikoita tai hedelmiä paloina Koristeluun: marjoja ja syötäviä kukkia 1. Tee seokseen 4 koloa ja riko niihin munat. 24 cm), joiden pohjalle on pingotettu leivinpaperit. Esikeitä parsaa ja kesäkurpitsapaloja noin 5 minuuttia ja herneenpalkoja muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä tai pastan kanssa kattilassa. Viipaloi kevätsipulit ja sellerinvarsi. Vatkaa keltuaiset ja sokerit. 3. Kuullota sipuli-chilisilppua öljyssä muutama minuutti. 6 dl tuoreita marjoja, esim. Viimeistele valmis kakku lopuilla marjoilla ja kukilla. Anna veden porista keskilämmöllä. Vinkki! Lisää halutessasi kakkuun pistaaseja tai raastettua valkosuklaata koristeeksi ja makulisäksi. Kuutioi pekoni pieniksi paloiksi. Sulata voi ja anna sen jäähtyä sillä aikaa, kun valmistelet muut aineet. Annostele pasta lautasille. Lisää sokeri ja vatkaa tasaiseksi
Viimeistele kakku juhlapöytään sopivaksi mehevillä marjoilla tai kuutioi päälle raikkaita hedelmiä. Soma kesäkakku kootaan rennosti marengista ja kakkulevyistä ja kruunataan marjoilla. 51. Kotivinkki.fi. kesän paras Rapsakka marenkikerros ja kakkulevy vuorottelevat tässä rennossa täytekakussa
Kuumenna kiehuvaksi. Lisää curry ja kuullota hetki. Kuumenna Oivariini pannulla. Valio_Ruokakerma_Viillokki_Aiti_230x297.indd 1 1.3.2016 12.12. grillattua broileria 1 rkl Valio Oivariini ® juoksevaa 1 2 tl currya 2 dl kanalientä 1 prk Valio Eila ® paksumpi ruokakermaa (2 dl) Revi kypsä broileri suikaleiksi. Lisää broileri, kanaliemi ja ruokakerma. UUDISTETTU! HELPOMPI & paksumpi valio.. Tarjoa keitetyn riisin ja mustaherukkahillon kanssa. HELPPO KANAVIILLOKKI 4 annosta 300 g kypsää broileria tai kanaa, esim. /eila -KANAVIILLOKKI TÄYTELÄISYYTTÄ TÄYTEEN ARKEEN
Rutistele suikaleita käsin muutaman kerran. 3. JONNA VORMALA KUVAT PIA INBERG kikherne-fetasalaatti 4 hengelle | 15 min lämminsavulohi-caesar 4 hengelle | 15 min 500 g säilöttyjä kikherneitä 2 rkl sitruunan mehua 4 rkl oliiviöljyä ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria 4 tomaattia 125 g kirsikkatomaatteja kourallinen minttua kourallinen basilikaa 200 g fetaa 1. Laita lehtikaalit toiseen kulhoon, ripottele joukkoon suola ja sitruunamehu. 2. Kotivinkin ruokatoimittajalta Jonna Vormalalta on juuri ilmestynyt salaattikirja Jäävuoren huippu (No Tofu Publishing). Lautasella vihertää Ei aina sitä samaa. Lisää joukkoon caesar-kastike ja sekoita haarukalla mössöksi. Kääntele ainekset hellästi sekaisin. Irrota lohesta nahka ja laita kalapalat kulhoon. 2. 53. Siirrä kulhoon. 3. Tee tutuista raaka-aineista ihanat uudet salaatit. Revi romainesalaatti lehtikaalin joukkoon ja lisää myös lohimössö. 4. vartissa valmista Kotivinkki.fi. Nostele annokset lautasille ja ripottele päälle parmesaanilastut. 5. Revi lehtikaalista paksut lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Hienonna yrtit ja kääntele ne varovasti joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. 4. Jaa seos lautasille ja murustele päälle feta. Lisää kikherneiden joukkoon sitruunamehu ja oliiviöljy. Huuhtele ja valuta kikherneet. Ripsottele ruisleipäkrutongit annosten päälle. Lisää ne kikherneiden joukkoon. Pese ja pilko isot ja pienet tomaatit lohkoiksi. Paahda ruisleipäsiivu leivänpaahtimessa rapeaksi ja kuutioi pieneksi. 400 g lämminsavulohta 1 dl valmista caesar-kastiketta 100 g lehtikaalia ¼ tl suolaa 1 rkl sitruunamehua 1 ruukullinen romainesalaattia 50 g parmesaanilastuja (tai raastetta) 1 siivu ruisleipää 1
Revi päälle mozzarella pieniksi paloiksi. Paloittele chili ja hienonna korianteri. Lisää päälle tuoretta basilikaa. 2. Nostele kesäkurpitsasuikaleet neljälle lautaselle. 3. 2 dl cashewpähkinöitä (n. 4. Sekoita keskenään limemehu, kalakastike ja sokeri. Anna paahtua, kunnes ne saavat väriä. 2. Höylää kesäkurpitsat pitkittäin siivuiksi esimerkiksi juustohöylällä. Kotivinkki.fi. Siirrä sivuun. Irrota kaalista tarvittaessa uloimmat lehdet ja leikkaa kanta pois. 4. Lisää kastike kaalin joukkoon ja sekoita hyvin. 3. katkarapu-kaalisalaatti 4 hengelle | 15 min 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoista balsamicoa 250 g mozzarellajuustoa ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria kourallinen basilikaa 1. Laita cashewpähkinät paahtumaan pannulle. Nostele kaalisalaatti lautasille. kesäkurpitsamozzarellasalaatti 4 hengelle | 15 min LISÄÄ HELPPOJA JA NOPEITA ARKIRUOKAOHJEITA kotivinkki.fi 54. 100 g) 500 g valkokaalia 3 rkl limemehua 2 rkl kalakastiketta 2 rkl sokeria 200 g katkarapuja 1–1 ½ punaista chiliä 1 ruukullinen korianteria 1. Sulata jäiset katkaravut laittamalla ne siivilään ja valuttamalla kylmää vettä päälle. Laita suikaleet kulhoon ja pyörittele ne oliiviöljyn ja valkoisen balsamicon kanssa. Suikaloi kaali aivan ohueksi. Ripottele annosten päälle chilit, paahdetut pähkinät ja korianteria. Mausta suolalla ja pippurilla
N A U T I V A S T U U L L IS E S T I Black Tower Rivaner 29,90 € (3,00l / 9,97 €/l) | Black Tower -viinit Alkon valikoimassa Kolme asiaa , jotka sinun on hyvä tietää Black Tower Rivaner -viinistä. II Black Tower Rivaner on parhaimmillaan kanan, salaattien ja kermaisen pastan kanssa. Suomen suosituimman saksalaisen viinin tunnistat edelleen tornista. III Suosittu Black Tower on nyt täysin uudessa pakkauksessa. CLASSIC RIESLING RIVANER DORNFELDER PINOT NOIR RIESLING GEWÜRZTRAMINER HEDGEROW ORGANIC PINK BUBBLY. I Black Tower Rivaner -rypäleestä valmistetussa viinissä on kevyemmin alkoholia – ja samalla vähemmän kaloreita
Sydänmerkki kertoo Valio Better™ rahkariinin olevan parempi valinta omassa tuoteryhmässään rasvan laadun ja suolan määrän suhteen. Rahkan keveys 1. valio.. Voin maukkaus 2. Rypsiöljyn omega 3 rasvahapot 3. /better Valio_Better_Rahkariini_230x297.indd 1 17.3.2016 12.06
Anna taikinan levätä kelmuun käärittynä jääkaapissa puolisen tuntia. Vinkki Lohen tilalla voit kokeilla myös katkarap uja tai ilmakuiv attua kinkkua . Revi lohi sormin sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Painele taikina pinnoitetun 26-senttisen piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Nypi voi ja tuorejuusto jauhoseokseen. Leikkaa leivinpaperista hieman piirasvuokaa suurempi pala ja aseta se taikinan päälle. Kotivinkki.fi. 3. RAISA LAINE KUVA LAURA RIIHELÄ Lohisalaattipiirakka 8–10 annosta | 20 min + tekeytyminen 30 min + kypsennys 30 min POHJA 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 100 g huoneenlämpöistä voita 100 g maustamatonta tuorejuustoa paistamiseen kuivattuja herneitä TÄYTE 2 avokadoa 2 kevätsipulia varsineen 1 dl majoneesia 1 dl kreikkalaista jogurttia 1 rkl limetin mehua ¼ tl suolaa SALAATTI 6 retiisiä 5 dl salaattisekoitusta 200 g lämminsavulohta 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl limen mehua ½ tl suolaa ½ tl sokeria ¼ tl mustapippuria myllystä ½ dl parmesaanilastuja ½ ruukku tuoretta tilliä 1. Levitä salaatti piirakalle ja ripottele lopuksi pintaan parmesaanilastuja ja tillin oksia. TAIKINATERAPIAA Helppoja leipomuksia, jotka syntyvät lähikaupan aineksista. Pese ja kuivaa salaatti. Yhdistä kaikki täytteen ainekset. Kaksin kaunihimpi Kasaa piirakan päälle salaatti ja saat raikkaan ja näyttävän tarjottavan vieraille. Kaada kuivatut herneet leivinpaperille niin, että ne täyttävät pohjan. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. 4. Viipaloi retiisit. Anna jäähtyä. 57. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Yhdistä kulhossa retiisit, salaatti ja lohi. Levitä täyte kylmälle piiraspohjalle. Tämä estää piirakan reunojen vajoamisen. 2. Sekoita joukkoon oliiviöljy, limen mehu, suola, sokeri ja mustapippuri. Kuutioi avokado ja hienonna kevät sipulit
Kohopenkin kuivat aineet toimivat kompostin kuivikkeiden tavoin. Ensimmäisenä vuonna penkkiin ei kannata istuttaa salaatteja tai pinaattia, sillä ne keräävät haitallisia nitriittejä. Myös pavut tuottavat oivallisen sadon. Kohopenkki kuivuu nopeasti, joten huolehdi kastelusta. Etenkin savisen maan rakenne paranee. Kerros kerrokselta Onko piha pieni tai maaperä huono. Siinä viihtyvätkin monet lämpöä ja runsaasti ravinteita tarvitsevat lajit, kuten kurkku, tomaatti, purjoja valkosipuli, ananaskirsikka ja kurpitsa. Kotivinkki.fi. JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN K ohopenkin käyttö on vanha kiinalainen viljelymenetelmä. Kohopenkki lämpenee nopeasti ja vapauttaa ravinteita kasvien käyttöön pikku hiljaa. Pienellä alalla mahtuu kasvattamaan suuren sadon. Kukkula kurpitsoille Ensimmäisenä vuotena kohopenkki rönsyää kurpitsoita, avomaankurkkuja ja kesäkurpitsoita. 58. Kasvualustasta tehdään kompostin kaltainen, mikä parantaa ja kuohkeuttaa maata. Siinä yhdistyy monta etua: Pienellä alueella saa kasvatettua runsaan sadon, ja mikä parasta, vieläpä luonnonmukaisesti. Se nopeuttaa kompostoitumista ja lisää pieneliöiden toimintaa. Myöhempinä vuosina alusta sopii hyvin myös näille. Kohopenkin kasvuja lämpövoima kestää muutamasta vuodesta jopa viiteen vuotta. Loppukesällä lehdet varjostavat multaa, jolloin veden haihtuminen vähenee. Risujen päälle tuleva typpipitoinen, mehevä aines, kuten lanta, nurmisilppu tai karkeaksi maatunut komposti, käynnistää palamisen. Kohopenkin käyttöaikaa voi pidentää, kun lisää keväisin pinnalle maatunutta kompostia. Perusta kiinalainen kohopenkki ja saat varmasti satoa. Risuista koottu keskusta pitää alustan ilmavana
Kotivinkki.fi. Kohopenkki ei kaipaa lannoitusta ja silti satoa tulee runsaasti. 59
3. Syksyllä kohopenkkiä varten on tarjolla runsaasti käyttökelpoista puutarhajätettä, kuten lehtiä, oksia, naatteja. Kohopenkissä voi hyödyntää monipuolisesti puutarhajätteet: risut, naatit ja syksyllä lehdet. Merkitse kohopenkin paikka ja rajaa alue esimerkiksi linjalangan tai laudan avulla. 4. Levitä maatuvan kerroksen päälle puoliksi maatunutta kompostia, kasvuturvetta tai hevosenlantaa. Lapioi päällimmäiseksi noin 20 cm hyvää multaa taimien istutusalustaksi. 4. 5. Varaa tilaa noin 100–150 cm:n leveydeltä ja pituutta toivotun viljelyalan ja käytettävissä olevan tilan mukaisesti, esimerkiksi 2–4 metriä. 60. Valitse valoisa paikka. 2. Kasaa risujen päälle ylösalaisin käännetyt nurmiturpeet ja sekalaista puutarhajätettä, kuten nurmisilppua tai lehtiä. 3. Tee penkki etelä– pohjoissuunnassa, jolloin toinen puoli on auringossa ja toinen jää varjoon eikä ole näin kuivattavalle auringolle alttiina. 1. Levitä ja tasaa kohopenkin pinnalle levitetty rikkaruohoton ja puhdas ruokamulta ennen taimien istuttamista. 5. Kotivinkki.fi. Muutaman vuoden käytön jälkeen kohopenkin voi purkaa, jolloin sen sisältä paljastuu käyttökelpoista multaa. HYÖDYNNÄ PUUTARHAJÄTE Kohopenkin voi hyvin tehdä myös syksyllä valmiiksi odottamaan seuraavaa istutuskautta. Risukerroksen päälle voi myös levittää puutarhasta naatteja, raparperin lehtiä tai muuta puutarhajätettä. Valmis kohopenkki on vajaan metrin korkuinen, mutta ajan mittaan se painuu kasaan maatuvien ainesten kompostoituessa. NÄIN PERUSTAT KOHOPENKIN 1. Kerää pohjan keskelle noin 50–60 cm leveä ja 50 cm korkea risukasa. Kasvijäte kompostoituu kohopenkin uumenissa ja tuottaa kasvien käyttöön lämpöä ja ravinteita. 2. Lisää keväällä multaa talven aikana painuneelle penkille, niin se on valmis nopeasti istutuspuuhiin. Savimaata kannattaa poistaa noin 20 cm:n syvyydeltä. Penkin katteeksi voit vielä levittää hieman multaa. Poista alalta nurmi tai pintamaa ja kivet
Kotivinkki.fi. Sido muutama varsi raparperikimpuksi ja vie ystävälle piirakan ainekset. JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN Vanhasta, vauhtiin päässeestä raparperikasvustosta riittää iloa myös ystäville. 62. Runsassatoinen herkku palkitsee laiskankin kasvattajan. Sakset ja Karhulan lasipurkki kuvausrekvisiittaa. Uskolliset kaunottaret Nyt istutetaan raparperia
Lajikkeilla on eroa Raparperilajikkeet eroavat toisistaan lehtiruodin ominaisuuksien, kuten punaisen ja vihreän värin ja makeuden suhteen. Älä siis heti ensimmäisenä ja toisena vuotena kerää kaikkia varsia hyötykäyttöön, vaan anna sen rauhassa juurtua ja kasvaa. Älä siis heti ensimmäisenä ja toisena vuotena kerää kaikkia varsia. • Jos peität avomaalla kasvavat raparperitaimet aikaisin keväällä esimerkiksi ämpärillä, saat miedon ja aikaisen sadon. Kuivassa ja vähässä valossa sen varsista tulee honteloita. Runsassatoisena se lienee maailman suosituin raparperilajike, ja se menestyy myös pohjoisessa. Odota satoa rauhassa Anna raparperin kasvaa rauhassa istutusvuonna ja kerätä juurakkoon voimaa. Istuta keväällä Raparperipenkki kannattaa perustaa keväällä. • Raparperia voi myös hyötää kevättalvella sisätiloissa ja aikaistaa näin satoa. Kompostia tai muuta orgaanista ainetta lisäämällä saat kuitenkin kasvuston suorastaan rehottamaan. Raparperi viihtyy monivuotisena kasvina pitkään samalla kasvupaikalla. Istuta syksyllä nuori taimi ruukkuun ja talveta se kellarissa tai muussa pakkasettomassa tilassa. Lannoita Lisää keväällä lannoitteeksi orgaanista ainesta, esimerkiksi kompostoitua hevosenlantaa, nurmisilppua tai puolimaatunutta kompostia. Valkeat kukat näyttävät rehevässä kasvustossa kauniilta, mutta jotta saat raparperipenkin kukoistamaan, poista kukkavarret. Vihreävartinen perinnelajike ’Victoria’ on jalostettu 1837 ja nimetty kuningatar Victorian mukaan. Kerää käsin Kun keräät satoa, irrota raparperin lehtiruodit käsin kiertämällä, ei veitsellä leikaten. Kotivinkki.fi. Näin raparperi käyttää energiaa juurakon kasvuun ja seuraavan vuoden satoon eikä kukintaan ja siementen kehittämiseen. Raparperille sopii kosteahko mutta aurinkoinen kasvupaikka. Huomioi istuttaessasi, että pienestä taimesta kehittyy komea kasvusto tulevina vuosina. Kun istutat raparperia, anna sille aikaa ja ravinteita. Raparperin kukat ovat kookkaita ja näyttäviä. Jos saat ystävältä jakotaimen tai ostat uudet taimet puutarhamyymälästä, mieti, mihin ne istutat. Saat lehtiruodin kokonaan käyttöön eikä tyvelle jää varrentynkää mätänemään. 63. Punavartiset lajikkeet ovat suosittuja värinsä vuoksi, vaikka jäävätkin satomäärässä toiseksi. Raparperi tarvitsee pari vuotta aikaa, ennen kuin se tuottaa kunnolla. Maa voi olla hapanta, ja sinnikäs raparperi kasvaa ja menestyy, vaikka lannoittamisen unohtaisikin. Varaa tilaa taimelle noin neliön verran. Älä kerää koko kasvustoa kerralla tyhjäksi, sillä kaikkien varsien nyhtäminen voi viedä kasvin voimat ja näivettää vanhankin raparperikasvuston. TIESITKÖ. Nosta kevättalvella ruukku reilun kymmenen asteen lämpötilaan ja valoon, kastele tarvittaessa ja odota varsien kasvua. Parhaiten raparperi viihtyy hiekansekaisessa, mehevässä ja syvämultaisessa maassa
Sangoittain satoa 64. Runsassatoinen vihannes nauttii tomaatin tapaan valosta, lämmöstä ja ravinteista. Perusta pieni keittiötarha parvekkeelle tai terassille. Ämpäreissä viihtyvät niin tomaatit, yrtit kuin lehtikaalikin. JOHANNA VIREAHO KUVAT HANNA MARTTINEN munakoiso minikoossa Minimunakoiso ’Ophelia’ tekee hieman kananmunaa suurempia hedelmiä. Kotivinkki.fi. Kastele reilusti ja käytä kastelulannoitetta
Paprikat ja chilit ovat sukulaisia. Jos tulisuus ei ole mieleen, paprika on makeampi vaihtoehto. Kattilassa kasvaa musta ’Black Jalopeno’, joka on maultaan mieto. Istuta ämpäriin matalia paprikalajikkeita, kuten ’Mohawk’. 65. Jos loppusato ei ehdi kesän päätteeksi kypsyä, kanna ruukku sisätiloihin. Ne nauttivat valosta ja lämmöstä, joten kokeile aurinkoista parveketta tai suojaisaa paikkaa terassilla tai kasvihuoneessa. Paprikan kausi on pitkä. Tarkista chilin taimia ostaessasi tulisuusaste, sillä polte vaihtelee lajeittain. Tulista vai lempeää. Kotivinkki.fi
Helppohoitoinen kasvi ei kaipaa muuta hoitoa kuin kastelua. Kasvata taimet itse tai osta valmiita. Satoa koko kesän Kuukausimansikka tuottaa satoa pitkin suvea. Istuta koosta riippuen useita taimia ämpäriin. Komeita kruunuja Kun annat tillin kasvaa kokoa ja puhjeta kukkaan, saat kruunutilliä. Kompaktein yrttitarha Yhdistele samanlaisissa oloissa kasvavia yrttejä, kuten kuivan paikan rosmariinia, oliiviyrttiä, laventelia, salviaa, oreganoa ja timjamia. Viilein voimavihannes Lehtikaali sopii moneen ruokaan. Basilikat, persiljat ja mintut kaipaavat enemmän ravinteita ja kosteutta. Marja on pieni ja muistuttaa metsämansikkaa. Jos annat siementen kypsyä, kerää ne talteen, sillä ne sopivat myös ruoanlaittoon. Kasvi sisältää reilusti C-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia. Satoa voi kerätä lumen tuloon asti, sillä lehtikaali sietää hyvin viileyttä. Kotivinkki.fi. Kukkia käytetään muun muassa kurkkusäilykkeissä. 66
Kotivinkki.fi. ravinteita mulle! Voit kasvattaa kesäkurpitsan siemenistä, jolloin voit esikasvattaa taimet sisällä sadon aikaistamiseksi. Sujauta mullan sekaan kanankakkarakeita, helli ruohosilpulla tai lannoita kastelun yhteydessä kastelulannoitteella. Hallanarkoja taimia ei kannata viedä liian aikaisin ulos. Tai kylvä siemenet suoraan ämpäriin touko-kesäkuun vaihteessa. Lämpötila ei saisi laskea alle kymmenen asteen. Kesäkurpitsat ovat oikeita ravinnesyöppöjä, ja ne rakastavat lämpöä. 67. Kesäkurpitsat ovat ravinnesyöppöjä, ja ne rakastavat lämpöä
68. Näin istutus ei paina liikaa. • Kata halutessasi multapinta ruohosilpulla, oljella tai koristekatteella. Jos joudut liikuttelemaan istutuksia, käytä kevytsoraa. Olkea ja katteita myydään myös säkkitavarana. Kastele taimi istutuksen yhteydessä, sillä kastelu tiivistää mullan. Yhteen ämpäriin voi istuttaa kaksi tainta tai valmiin amppelitomaatti-istutuksen. Roikkuva puutarha Tomaatti kasvaa hyvin myös amppelissa eikä vie silloin lattiatilaa. Vesi ei saa jäädä seisomaan herkille juurille, jotta ne eivät vaurioidu ja mätäne. Juuripaakun tulee jäädä multapinnan alapuolelle. ISTUTA ÄMPÄRIIN • Jos mahdollista, tee ämpärin pohjaan reikä, josta ylimääräinen kasteluvesi voi valua pois. Lisää multaa tarvittaessa, jos juuripaakku tulee esiin. Ruohosilppu myös lannoittaa. • Käytä hyvälaatuista, tuoretta, luonnonmukaisesti tuotettua multaa. Jotta kukat pölyttyvät paremmin, ravisuta tainta keveästi kukintaaikaan. • Istuta taimi ämpäriin, lisää reunoille ja pinnalle multaa. Kate hidastaa kosteuden haihtumista. Kotivinkki.fi. Kokeile esimerkiksi ’Tumbling Tom Red’amppelitomaattia, joka tekee pieniä, makeita ja punaisia tomaatteja. Sekoita rakeet multaan ja lisää päälle vielä multakerros, jotta taimen juuret eivät ole suoraan kosketuksissa kanankakkarakeisiin. Runsaasti ravinteita kaipaaville kasveille, kuten tomaatille, munakoisolle ja kesäkurpitsalle, voit lisätä vielä sekaan kourallisen kanankakkarakeita. Salaojituskerros on erityisen tärkeä, jos ämpärin pohjassa ei ole reikää. • Laita pohjalle salaojituskerrokseksi kevytsoraa, rikkoutuneita ruukunkappaleita tai soraa
Lisää multaa tai ruohosilppua katteeksi myöhemmin, jolloin purjon tyvestä kehittyy valkoinen. Hyödynnä silppu ruoanlaitossa. Saksi purjon taimia välillä lyhyemmiksi, jotta ne eivät kaatuile. Istuta taimet ravinteikkaaseen multaan, mutta älä täytä ruukkua ihan täyteen. 69. Purjoa purkista Purjo kasvaa avomaalla komeasti rivinä, mutta sitä voi kasvattaa myös ämpärissä. Kotivinkki.fi. Astiassa kasvatettaessa saksi taimia lyhyemmiksi, jotta ne eivät kaatuile ja niistä kehittyy tukevampia. Saksitut lehdenkärjet voi hyödyntää ruoanlaitossa, joten satoa saa pitkin kesää
• Mittanauhan ja sakset. • Ruukun (korkeus noin 13 cm, yläosan halkaisija 13 cm ja pohjan halkaisija 10 cm). Tee trendikäs amppeli makramee-tekniikalla. Kotivinkki.fi. Voit kokeilla myös nahkaa, paperia tai juuttia, joka sopii kosteutta kestävänä hyvin ulkotiloihin. NÄITÄ TARVITSET • Venymätöntä narua, kuten Suomen Langan Mopparinarua. ihan solmussa 70. Jos ruukkusi on erikokoinen, sovita sitä amppeliin työn edistyessä ja muunna ohjetta tarpeen mukaan. Kaipaatko hauskaa ja nopeaa käsityötä. SANNA VATANEN / UNELMA KNITTING FACTORY KUVAT SAMI REPO Ohjeen amppeli tehdään kaksoistasosolmuilla, joita toistamalla saadaan aikaan litteä, nauhamainen pinta. Amppelin korkeus on noin 105 cm
TEE KAKSOISTASOSOLMU NÄIN Tarvitset neljä narua. 7. 11. Tee jokaisella 4 narun ryhmällä 2 kaksoistasosolmua 20 cm:n päähän edellisistä solmuista. 3. 71. Tee jokaisella 4 narun ryhmällä 2 kaksoistasosolmua jälleen 20 cm:n päähän edellisistä solmuista. Tee 10 kaksoistasosolmua. Kiristä ensimmäinen solmu. 4. T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . 2. 12. Kaksi keskimmäistä narua pysyy paikoillaan, mutta kahta reunimmaista solmitaan puolelta toiselle. Solmiminen aloitetaan siis ripustuslenkistä kohti amppelin pohjaa. 1. Solmun tulisi nyt näyttää samalta kuin kuvassa 3. makramee-amppeli TEE NÄIN 1. 3. Vie vasen naru keskimmäisten narujen ali ja oikeanpuoleisen puoleisen narun lenkistä läpi. 10. Kiristä toinenkin solmu. MIKÄ IHMEEN MAKRAMEE. Keri ne pienille kerille työtä helpottaaksesi. Näin amppeli pysyy paikallaan ja narut järjestyksessä työtä tehdessä. 2. Jos solmit amppelia esimerkiksi keittiön pöydällä, kiinnitä ripustuslenkki erillisellä narulla pöydän toisella puolella olevan tuolin selkänojaan. Solmun tulisi nyt näyttää samalta kuin kuvassa 2. 3. 9. Jaa narut neljään 4 narun ryhmään. Vie oikeanpuoleinen naru keskimmäisten narujen yli ja vasemman narun ali, jätä narun oikealle muodostuva lenkki löyhäksi. Aloita solmujen tekeminen 5 cm edellisistä solmuista. Yleisimpiä käytettyjä solmuja ovat tasosolmu, kaksoistasosolmu, vetosolmu ja munkinnyöri. 6. Nyt unohdetaan verhot ja ripustetaan ikkunalle viherkasveja. Leikkaa narunpätkät samanmittaisiksi. Aloita solmujen tekeminen 3 cm lenkkisolmusta. Käännä ruukku ylösalaisin ja tee naruista solmu ruukun pohjan keskikohtaan. 5. 2. Tee jokaisella 4 narun ryhmällä 10 kaksoistasosolmua aivan kiinni toisiinsa, yhtenäiseksi nauhaksi. Kotivinkki.fi. Sovita ruukkua amppeliin. Solmun tulisi nyt näyttää samalta kuin kuvassa 1. 2. Tee narujen keskikohtaan reilunkokoinen lenkki, kietaise se solmuksi ja kiristä. Ryhmittele narut uudestaan: yhdistä aina kaksi vasemmanpuoleista narua seuraavan ryhmän kahden oikeanpuoleisen narun kanssa uudeksi ryhmäksi. 8. Leikkaa kahdeksan 4 metrin mittaista narua. Ryhmittele narut uudestaan kuten edellä. 3. Vie vasen naru keskimmäisten narujen yli ja oikeanpuoleisen narun lenkistä läpi. Työtä helpottaaksesi voit solmia ryhmät löyhiksi lenkkisolmuiksi. Ryhmittele narut uudestaan kuten edellä. Vie oikeanpuoleinen naru keskimmäisten narujen ali ja vasemman narun yli, jätä narun oikealle muodostuva lenkki löyhäksi. Ryhmittele narut uudestaan kuten edellä. ENSIMMÄINEN SOLMU ON TASOSOLMU 1. Vinkki! Voit pujottaa solmujen välikohdissa naruihin puuhelmiä koristeeksi. Tee jokaisella 4 narun ryhmällä 2 kaksoistasosolmua 10 cm:n päähän edellisistä solmuista. • Makramee tai makramee-solmeilu on tekniikka, jossa tehdään erilaisia nyörejä ja pintoja naruja tai nauhoja solmimalla. TOINEN SOLMU ON ENSIMMÄISEN PEILIKUVA 1. • Makrameella voi tehdä muun muassa ystävännauhoja, seinätekstiilejä, kasseja, vöitä ja koruja. Tee solmut alaspäin, itseäsi kohti. Lenkkisolmusta lähtee nyt kuusitoista 2 metrin mittaista narua, ja se toimii myös amppelin ripustuslenkkinä
2. 5. 2. Kasvojen hoitovedeksi soveltuvan kurkkumehun voi tehdä mehulingolla tai -puristimella. Rahkan ja kurkkuraasteen seos rauhoittaa naamiona. 4. Kotivinkki.fi. 1. Iisi-saunaharja, 3 e, Tokmanni. 3. 72. 4. 1. Valmista mehua voi ostaa supermarketeista. Freeman Cucumber Peeloff Mask -naamio pehmentää ja kirkastaa normaalia ja sekaihoa, 5,30 e/175 ml, Stockmann. Astiat kuvausrekvisiittaa. 5. Cailapin kasvosienet 4,50 e/2 kpl. 3
. Kurkku uutetta sisältävä geeli hoitaa, silot taa ja kosteuttaa. Cliniquen hajustamaton silmän ympärysgeeli sopii herkälle iholle ja jopa liikkuville luomille. 49 e/36 kpl. Kurkku laskee turvotusta ja kirkastaa väsymyksestä punoittavia silmiä. Anna vaikuttaa 10 minuuttia ja pese kasvot. 73. Tee käsinaamio soseutetusta kurkusta, sitruunamehusta ja vehnäleseistä. Huuhtele mehu pois iholta vartin jälkeen. 18 e/250 ml. RAHKANAAMIO Sekoita puolikas raastettu kurkku ja 2 rkl rahkaa tai paksua luonnonjogurttia. Se vilkastuttaa verenkiertoa. . 2. Levitä käsille, pue muovikäsineet, anna vaikuttaa kymmenisen minuuttia ja huuhtele. Löytöjen löytö Kotivinkki.fi. Pigmenttiläiskiä vaalentavassa Green People Age Defy+ 24 Hour Brightening kasvovoiteessa on muun muassa valkomulperin ja kurkun siemeniä. Kiehl’sin alkoholiton Cucumber Herbal kasvovesi rauhoittaa ja kosteuttaa kuivaa ja herkkää ihoa. . Viilentävää kasvosuihketta voi käyttää kasvoveden tapaan. 44,70 e/30 ml. Anna vaikuttaa ainakin 5 minuuttia. Poista meikki ja sivele sitten vanulapulla kurkusta puristettua mehua kasvoille. 12,90 e. Se on myös loistava pohja omate koisille naamioille. Kurkussa on iholle hyviä kivennäisja hivenaineita sekä paljon A-, B-, Cja E-vitamiinia, joten se hoitaa tehokkaasti: rauhoittaa ja viilentää esimerkiksi auringossa palanutta tai muuten ärtynyttä ihoa, puhdistaa ja supistaa huokosia, raikastaa stressaantunutta hipiää ja kirkastaa ihon sävyä. KAISA HATAKKA KUVAT RIIKKA KANTINKOSKI JA VALMISTAJAT Kirkasta kurkulla Käytä iholle viileää kurkkua, niin sen raikastava vaikutus tehostuu. Tuttu vihannes on oikea superkosteuttaja. PUHDISTAVA NAAMIO Kokeile tätä, jos kärsit mustapäistä. Levitä rauhoittamaan punoittavaa ja ärtynyttä ihoa. Leikkaa kylmästä kurkusta reilut viipaleet, käy selällesi ja aseta viipaleet silmille. Hiero kasvoja pyörivin liikkein ja huuhtele. Kurkku kirkastaa ja supistaa huokosia. näin käytät . Kirkastava kosteusnaamio syntyy juustöhöylällä siivutetuista, ohuista ja kylmistä kurkkuviipaleista. Levitä iholle, anna vaikuttaa hetki. Se rauhoittaa ärtyneen nassun ja supistaa ihohuokosia. Soseuta puolikas kurkku, sekoita joukkoon 2 rkl kiteistä hunajaa ja 2 rkl kaurahiutaleita. . T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . 52 e/15 ml. kosteuspommi Kurkku sisältää 96-prosenttisesti vettä ja on superkosteuttaja vailla vertaa. Hiero puolikkaan kurkun tasaisella puolella vartalon selluliittikohtia isoin pyörivin liikkein. 9 e/150 ml. Virkistävissä, varovasti kuorivissa Exuviance Skin Rise Bionic Tonic kasvovesilapuissa on käytetty muiden vaikuttajaaineiden ohella rauhoittavaa kurkkua. 2 x pikanaamio 1. Kurkkuuute ja vitamiinit hoitavat Rimmelin kurkuntuoksuisessa Wa ke Me Up ripsivärissä, joka sekä tuuhentaa, pidentää että erottelee ripsiä. Ori flamen kurkkua ja tummarusokkia sisältävä Face Mist suihke kos teuttaa
Uudet aktiiviset ainesosat auttavat vahvistamaan ihon suojakerrosta ja tekevät ihosta näkyvästi kosteutetun. seuraavista hyvin varustelluista myymälöistä kautta maan: Anttila, K-citymarket, Prisma, Sokos, Sokos Emotion ja Stockmann * Corneometer-testaus: kosteuspitoisuus mitattu voiteen levittämisen jälkeen. www.L300.fi Saatavilla mm. hyaluronihappoa maitohappoa karbamidia IHONHOITOA IHON OMILLA AINESOSILLA L300 on nyt entistäkin tehokkaampi. Tehoa ihon omilla ehdoilla.. NYT SUOMESSA PÄIVITTÄISTAVARAKAUPOISTA, TAVARATALOISTA JA ERIKOISLIIKKEISTÄ. Uudistimme kuivan ihon kasvovoiteen, yövoiteen ja silmänympärysvoiteen sekä normaalin ihon kasvovoiteen. Ita-test, Varsova. Ne palauttavat ihollesi sen luontaiset kosteuttajat kuten karbamidin ja maitohapon sekä kosteuttavat ihoa todistetusti 24 tuntia * . 100% HAJUSTEETON. Saat kauniin ja raikkaan ihon! L300 ON SUOSITTU RUOTSALAINEN APTEEKKIKOSMETIIKKASARJA
Äiti kyllä vannotti minua, ettei hänen ylleen laiteta mitään vihreää tai violettia, jotka ovat minun lempivärejäni.” TOIVEET ”Haluaisin nähdä äidin päällä nuorekkaammat ja tyylikkäämmät housut. 75. Hameita äiti ei käytä oikeastaan koskaan.” irja jalo, 63, eläkeläinen, Laitila ”Mirva tykkää kovasti vihreästä väristä ja erilaisista kuoseista. Itse en ole kovin ihastunut vihreään.” TOIVEET ”Haluaisin nähdä Mirvalla kauniin mekon: hän on niin hoikka, että tyköistuvat vaatteet istuvat varmasti nätisti. tyyli leikki Kotivinkki.fi. NATALIA REHBINDER KUVAT JOUNI HARALA MEIKKI JA HIUKSET HEIDI REPONEN mirva kujala, 38, tukkutyöntekijä, Vesilahti ”Äiti pukeutuu usein punaisen sävyihin, mutta minusta väri ei oikein pue häntä hieman punakan ihon takia. Ja jossain muussa kuin vihreässä värissä.” keväinen väripesu Oma tyyli Toteutam me äitien ja tyttärien toiveita. Kumpikin halusi nähdä toisen päällä uusia sävyjä. Lukijamme Mirva pitää vihreästä ja hänen äitinsä Irja punaisesta. Lisäksi jotain nuorekasta arkeen
Trendikkäät puuvillahousut eli chinot pukevat kaikenikäisiä. ”Näytän pirteältä. Minulla on harvoin päällä näin yksivärinen asu.” MIRVA ”En omista yhtään sinistä vaatetta. Punaiset Dolce&Gabbanan kehykset, 304 e. Kotivinkki.fi. Cut&Pretin paita, 44,90 e, Stockmann. Nyt on aika kaivaa käyttöön tennistossut ja ballerinat. Tommy Hilfigerin tennarit, 74,90 e. Irjalla Hampton Republicin chinot, 40 e, Kappahl. Poncho kašmirsekoitetta, 29,95 e, ja Laura Clémentin ballerinat, 45 e, Ellos. Hampton Republicin paitapusero, 40 e, ja laukku, 30 e, Kappahl. Mirvalla farkut, 39,95 e, Lindex. Pukeudun yleensä punaiseen.” IRJA Nuorek asta Tyylito ive 1: 76. Vaalea sininen enteilee kevään tuloa: viileä väri sopii erinomaisesti myös punapäälle
He halusivat mahdollisimman luonnollisen ehostuksen. Cut&Pret Plus -paita, 44,90 e, Stockmann. Hehkuvan punaisten hiusten kanssa sopivat neutraalit värit. • BB-voide on tavallista meikkivoidetta kevyempi, ja sillä saa luonnollisen ja kuulaan pohjan meikille. Kevytkin meikki antaa kivasti ilmettä. Avaintuotteet Kaunis silmämeikki syntyy pehmeillä ruskean sävyillä. By Ellos -huulikiille sisältää arganöljyä, 5,90 e. Käytä väriä koko luomelle ja tee sillä myös kevyt alarajaus. • Hiuksia ei välttämättä tarvitse pestä joka päivä. Vero Modan pilkullinen mekko, 49,95 e. By Ellos -luomiväripaletti, 11,90 e. • Kauniit, suuret silmät kannattaa tuoda esiin kevyellä meikillä. Se on myös helppokäyttöinen: sen voi levittää sormin tai sienellä. Silmät esiin tuova kevyt meikki pukee kuulashipiäistä Mirvaa parhaiten. Kotivinkki.fi. Voit käyttää sitä ilman huultenrajauskynää. T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . Mirvan talvikuiva iho kaipasi tehokosteuttajaa. Näyttävällä huulipunalla viimeistelet lookin. • Pehmeät ruskean sävyt pukevat suomalaista naista. Silmien korostukseen käy luonnollinen ruskea. Huulipuna tuo Irjan iloisen hymyn kauniisti esiin. • Kosteuttava ihovoide on ehdoton kevättalvella. Ota rinnalle kuivasampoo. Läpikuultavalla huulikiillolla saat sopivasti väriä ja kiiltoa. 77. Masain sininen pitkä neuletakki, 174 e. Luonnollinen ja kevyt BB-voide sopii jokapäiväiseen käyttöön. HIUKSET JA IHO Mirva ja Irja käyttävät meikkiä lähinnä juhlatilaisuuksissa. Pintakuiva iho voi hilseillä ja muodostaa näppylöitä kuivuuttaan. • Värikkäät silmälasikehykset tuovat kasvoille ilmettä. Makiash-BB-voide, 22,90 e
”Siskoni kysyi, olinko Vuosia nuoremmaksi -ohjelmassa! Mekko pukee minua upeasti.” MIRVA ”Tykkään kyllä kaikesta, varsinkin punaisista kehyksistä.” IRJA Kotelomekko imartelee sorjavartista. • Hoikkavartaloisen ei kannata piilottaa vyötäröään leveisiin tunikoihin vaan tuoda uuma selkeästi esiin. 78. • Violetti, vihreä ja sininen pukevat etenkin kesällä ja talvella. • Jos vyötärölinja on kadonnut, sen voi huijata piiloon, kun pitää ylävartalon vaatteet tarpeeksi simppeleinä ja erimittaisina. Korallinväriset Mademoiselle R -avokkaat, 69 e, Ellos. Kerrospukeutuminen ja mukavat materiaalit viehättävät kumpaakin. Kotivinkki.fi. • Valitse vapaa-ajalla rennot tennarit tai klassiset ballerinat. Lämpimät värit, eli keltainen, punainen ja oranssi, taas sopivat erityisesti kevääseen ja syksyyn. Juhlaan on hyvä pukea korot. Vinkki! Silmälasikehysten muotoa ja väriä vaihtamalla saat helposti aikaiseksi näyttävänkin muutoksen. Jos valitset vain yhden kuosin tälle kesälle, poimi raidat. Cut&Pretin paitapusero, 44,90 e, ja Espritin puuvillatakki, 130 e, Stockmann. Marudesignin kultainen tähtikoru, 35 e. Satsaa kerrosten sijaan esimerkiksi kuviolliseen mekkoon ja pue sen kanssa yksiväriset sukkahousut. Kuvioista pitävälle pallo on varma valinta, sillä se on klassikko, joka on aina muodissa. • Yksinkertaisuus on valttia, kun haluat selkeyttää pukeutumistasi. Voit myös valita yhden kuvion ja toistaa sitä. Puvunhousut, 39,95 e, ja Clarksin Chorus night -avokkaat, 110 e, Ellos. Ne antavat lisää ryhtiä ja kantajalleen juhlavamman olon. Lähdet ään juhliin Tyylito ive 2: NUOREKASTA JA RAIKASTA Mirva ja Irja tykkäävät molemmat vahvoista väreistä ja kuvioista. Kesää kohden värit vaalenevat. Monikäyttöinen mekko käy kevään ja kesän juhliin kuin myös jakulla asustettuna syksyn menoihin. Niiden sanotaan olevan uusi musta. Comman mekko, 130 e, Stockmann
S P A E X P E R I E N C E . NUOREMMAN NÄKÖINEN IHO DermaSpa Goodness3 -tuotteet kosteuttavat kuivimmankin ihon. Nämä kaikki yhdistyvät Doven uudessa DermaSpa -vartalonhoidon tuotesarjassa. KESÄN HEHKUA YMPÄRI VUODEN AINUTLAATUISTA KASVOJENHOIDON TEKNOLOGIAA DermaSpa Summer Revived -itseruskettavat tuotteet saavat ihon hehkumaan. Hoitavat sekä kosteuttavat voiteet, jotka sisältävät luonnonöljyjä, tekevät hyvää niin keholle kuin mielelle. DermaSpa Youthful Vitality -voiteeseen on valittu parhaat väsynyttä ihoa piristävät ainesosat. Lopputuloksena täydellisesti kosteutettu iho. Ravitsevien ja kevyesti sävyttävien ainesosien yhdistelmä antaa iholle luonnollisen päivettyneen sävyn, kosteuttaa tehokkaasti ja jättää ihon silkinpehmeäksi. Ylellisistä ainesosista valmistetuissa tuotteissa on hyödynnetty dermatologian viimeisimpiä tutkimustuloksia. Voide kuorii kevyesti kuivan ihon pintasolukon kirkastaen sitä ja samalla elvyttäen sen joustavaksi. D E R M A T O L O G I C A L C A R E Edistyksellistä kasvojenhoidon teknologiaa nyt vartalovoiteissa! Dove_230x297.indd 1 10.3.2016 16:57:36. Kaikissa Dove DermaSpa -vartalotuotteissa on hyödynnetty ainutlaatuista Cell-Moisturisers™ -teknologiaa, jonka ansiosta DermaSpan tuotteet kosteuttavat ihosolujen ytimiin saakka.* S P A T U N N E L M A A . DermaSpa Uplifted+ -tuotteet sisältävät greipinja seesaminsiemenistä puristettuja kuivaöljyjä, jotka kosteuttavat tehokkaasti ja saavat ihon näyttämään ja tuntumaan kiinteämmältä. Saatavilla myös hemmotteleva käsivoide ja kevyempi vartalovoide. TEHOHOITOA KUIVALLE IHOLLE Aikuinen iho kaipaa ajoittain virkistystä ja syväkosteutusta. D E R M A T O L O G I S T A I H O N H O I T O A *Ihon pintakerroksessa (stratum corneumissa). Uplifted+ -tuotteet sopivat kaikille ihotyypeille. Näihin ylellisiin tuotteisiin on lisätty tyrnija omegaöljyjä. TODETUSTI KIINTEYTTÄVÄ Iho tarvitsee apukeinoja säilyttääkseen kiinteytensä. MAINOS MAINOS Hyvin kosteutettu ja hoidettu iho on kimmoisa ja näyttää elinvoimaiselta
Kokeile kitkiessä myös toispolviseisontaa tai polvistu pehmeälle jalustalle. Plastexin satulasanko, 27,95 e, on samaan aikaan istuin ja säilytysastia. Tavallinen pyyheliina on oiva apu selkävaivaiselle. Rullaa selkää edestakaisin, mikä saa aikaan hyvää liikettä nikamille. . Vaihda pyyhkeen puolta ja toista liikkeet. Kitkeminen käy usein selän päälle. . Pyyhejumppaa . Kylmä lievittää kipua, vähentää turvotusta ja lievittää kramppeja. Kääri pyyhe rullalle ja asetu makaamaan lattialle pyyherulla poikittain selän alla. Salvequickin Instant Cold Pack -kylmäpussi, noin 2,70 e. Kotivinkki.fi. Kun selkä jumahtaa, ota avuksi kylmäpakkaus. Laita sitten pyyhe pitkittäin selän alle hieman keskilinjan toiselle puolelle ja nosta käsiä vuorotellen pään yläpuolelle ja alas kyljen viereen. 80. . Sujauta sinne työkalut tai kitkemäsi rikkaruohot jemmaan
Lihasten rentouttamisessa voi myös kokeilla lämpöhaudetta tai saunaa. Näin nouset reisilihasten avulla, et selän. Kun nouset tuolista, siirrä toinen jalka toista edemmäs. Tarvitsemme ojennusta jatkuvan koukkuasennon vastapainoksi. Pidä vatsa rentona, kohdista hengitys vatsaan asti ja tunne, miten vatsa nousee sisäänhengityksellä käden alla. Rintakehän yläosa on rento. Se auttaa säilyttämään selän luonnollisen kaaren. Siirrä seisoessa toinen jalka hieman toista edemmäs, vaikka pienen korokkeen päälle, mikä keventää alaselän kuormitusta. Kun syvät lihakset eivät jaksa kannatella hyvää työasentoa, selkä ei kestä rasitusta. 5 MUISTA LIIKUTTAA TAAKSEPÄIN Vietämme ison osan päivästämme kumarassa: tietokoneella, pöydän ääressä, autossa. Myös muut asiat voivat lisätä selän oireilua. Iltajumppa ei ehkä riitä, jos olet istunut koko muun päivän – pylly siis ylös penkistä! Istuessa esimerkiksi alaraajojen lihakset kiristyvät, mikä vaikuttaa selän luonnolliseen kaareen ja lisää alimpien nikamien välilevyjen kuormitusta. Tällöin pallea jännittyy ja hengitämme vain rintakehän yläosalla. Kiinnitä tauotukseen huomiota varsinkin, jos työskentelet hankalassa asennossa. – Elämämme on helpottunut liikaa. 4 TÄRKEINTÄ ON LIIKKUMINEN Jos istut työsi takia paljon, niska-hartiavaivat ovat taatusti tuttuja, mutta myös selkä ottaa siitä nokkiinsa. Seisomapöytä ei kuitenkaan ole oikotie onneen, sillä pelkkä seisominenkin rasittaa selkää. Palleahengitys suuntaa hengityksen vatsaan. 6 KUUNTELE KEHOASI Äkillisessä alaselkäkivussa ei kannata jäädä sänkyyn makaamaan. Palleahengitys auttaa, sillä se parantaa selän liikkuvuutta, alentaa stressihormonin määriä ja aktivoi selkää tukevia lihaksia. Harjoittele sitä näin: istu selkä suorana ja laita toinen käsi vatsan päälle. Kotivinkki.fi. Taivuta ylävartaloa tuntemusten mukaan taaksepäin, voit pitää katseen eteenpäin. Kotona leuanvetotangossa roikkuminen antaa selän rakenteille liikettä. Toista 5–15 kertaa. Kierrä vartaloa puolelta toiselle ja venyttele lonkankoukistajat, reidet ja pohkeet. ANNI PELTOLA 1 JAKSA JUMPATA Selkävaivat ovat yksi yleisimmistä syistä marssia lääkärin puheille. * Lähteenä myös Selkäliiton sivusto selkakanava.fi sekä kirja Treenaa terve ja vahva selkä (Fitra 2015). 3 TEE TYÖSUUNNITELMA Mukavassa puuhastelussa aika voi lentää siivillä. Hyvää ensiapua on vastaliike: taaksetaivutus. Siksi kannattaa seisoa ja istua vuorotellen. – Staattiset, pitkäkestoiset asennot aiheuttavat herkästi oireiluja, sanoo fysioterapeutti Johanna Lehikoinen SelkäCenteristä. Lämmittely ja venyttely vähentävät selkään kohdistuvaa rasitusta. Syvien selkälihasten aktivointi ja alaraajojen kireyksien vähentäminen on tärkeää. Seiso lantion levyisessä haarassa, laita kädet alaselälle tai pakaroille. Auts, sanoi selkä Puutarhakausi virkistää mieltä mutta panee kropan koville. Pidä asento sekunnin, kaksi ja palauta. Tyyppiesimerkki viimeisestä ryhmästä on noidannuoli, joka tuntuu ala selän kramppina ja kipuna. – Ongelmamme on, ettemme oikein osaa kuunnella kehoamme, Helajärvi sanoo. Joskus ajatellaan, että taakse taivuttaminen on vaarallista, mutta se on itse asiassa hyvin luonnollinen liikesuunta selällemme. Myös monet pihatyöt vaativat kumaran asennon, mikä kuormittaa yläja alaselkää. Käy pienellä kävelyllä tai kyykkää. Arkinen puuhastelu kivun rajoissa auttaa paranemista. Tupakointi heikentää verenkiertoa ja lisää välilevysairauden riskiä, ylipaino puolestaan kuormittaa selkää. Taivuta seistessä selkää taakse vaikka puutarhatöiden taukojumppana. 2 LÄMMITTELE ENSIN Salilla on selvää, että treeni aloitetaan juoksumatolta, mutta sama koskee puutarhanhoitoa. Yleensä kylmähoito auttaa akuutissa vaiheessa paremmin kuin lämmin. Yhdistä jumppa pihahommiin: tauota askelkyykyillä tai tee keppijumppaa harjanvarrella. Turvaudu kylmäpussiin tai kietaise pakkasesta hernemaissi-paprika pyyhkeeseen ja paina selälle. Selkävaivoja on varmasti ollut aina, mutta niiden luonne on muuttunut: ennen selkä kipeytyi raskaasta työstä, nyt istumisesta ja staattisista asennoista, sanoo lääkäri Harri Helajärvi Mehiläisen liikuntaklinikalta ja Paavo Nurmi -keskuksesta Turusta. Iskiaskipu taas johtuu hermoärsytyksestä ja säteilee jalkoihin. Heitä koppaan suuruudenhulluus ja päätä, mitkä asiat teet tänään. Mikä tahansa asento, hyväkin, saa lihakset huutamaan, jos pysyt siinä pitkään. Muista taivuttaa taakse ja hengittää syvään, neuvovat asiantuntijat. Kahdeksan kymmenestä aikuisesta tuntee joskus selkäkipua, mutta vain muutamalla prosentilla syy on vakava. Jos ajat paljon autoa, kokeile laittaa pieni tyyny alaselkää vasten. Huolestuttavaa kuitenkin on, että krempat ovat yleisiä myös lapsilla ja nuorilla. K U V A T IS T O C K J A V A L M IS T A J A T , T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . Helajärvi neuvoo silti kuuntelemaan itseään: kylmä yleensä helpottaa lihaskramppia ja turvotusta, mutta toisilla se voi pahentaa oloa. Alaselän vihoittelu kertoo usein huonosta keskivartalon hallinnasta. Selkävaivat voi jakaa kolmeen ryhmään: vakaviin, iskiasoireisiin ja alaselkäkremppoihin. Tutkimuksissa on todettu, että pallean huono toiminta on yhteydessä alaselkäkipuun. Haravoi vartti, tee hetki kiertoliikkeitä, kipaise juomassa vettä, jatka taas. Etukumara on vitsaus myös niskalihaksille, joten tee sama päälle: vedä leukaa sisäänpäin kuin tekisit itsellesi kaksoisleuan. Lämmittely on erityisen tärkeää aamulla, jolloin välilevyjen paine on suurimmillaan. 7 HENGITÄ SYVÄÄN Kun johonkin koskee tai mieli on stressaantunut, hengitys muuttuu pinnalliseksi. Joskus hierojalla käyminen tai venyttely auttaa. Pelkkä selkäja vatsalihasten pumppaaminen ei riitä, tarvitaan koko kehon lihastasapainoa. 81
Kotivinkki.fi. Moni muu osatyökykyinen joutuu kärsimään ennakkoluuloista. Työ kuuluu Sandeep, Marko ja Jani ovat päässeet unelmiensa hommiin vantaalaiseen hoivakotiin. 82. MERI NYKÄNEN KUVAT PAULA VIRTA kaikille Sandeep Kaur moppaa lattiaa pesulan edessä
Saman katon alla toimii sekä vanhusten hoivakoti että vammaisten toimintakeskus. Kotivinkki.fi. Työllistyminen ei ole itsestäänselvyys, sillä osatyökykyisiä kohtaan on paljon tietämättömyyttä ja ennakkoluuloja. – Mukavinta on siivousvaunun valmistaminen ja se, että saan hoitaa kaiken itsenäisesti. Työvuorolista kertoo, ketkä ovat tänään paikalla. Työkaverit ovat erinomaisia. Täällä olemme huomanneet, että työ tuo iloa ja nostaa itsetuntoa, sanoo keittiöporukasta vastaava työvalmentaja Pirjo Moisas. Sandeep siivoaa joka päivä kahdeksasta kolmeen eikä keksi mitään, mikä työssä olisi ikävää. Moisas on yksi paikan kolmesta työvalmentajasta. Sandeep on tullut hoivakotiin töihin vammaispalvelujen kautta, mutta Malminiityssä ihmisiltä ei kysellä, miksi he ovat osatyökykyisiä. – Tämä on mukavaa työtä. Sandeep, 21, on osatyökykyinen nuori aikuinen, joka on ensimmäisessä palkallisessa työpaikassaan. Sandeep asuu vanhempiensa ja sisarustensa kanssa Vantaalla, ja hän on työskennellyt Malminiityssä seitsemän kuukautta. Yksi selailee hajamielisesti lehteä, toinen odottaa kahvin tippumista. Malminiityssä tasa-arvo on tärkeää. Malminiityssä jokaiselle räätälöidään oman näköinen työ. He ovat kaikki työkykyisiä ja tarvitsevat eri syistä tukea työssään. Kukaan ei ole täydellinen Tuolit kahvipöydän ympärillä alkavat täyttyä. Sandeepin työpaikka on vantaalainen Malminiityn asumisja toimintakeskus. – Työnantajien asenne saattaa olla epäluuloinen. Hän pitää huolta, että hänen valmennettavillaan on työnkuva, jonka he ymmärtävät ja josta he selviävät. Siksi tarvitaan Malminiityn kaltaisia paikkoja. Välillä on onneksi aikaa juoda kahvia ja jutella. Päivän aikana Moisas käy katsomassa, miten hänen Maitoa vai ei. H anat kiiltävät, kun Sandeep Kaur taittelee siivouspyyhkeen takaisin kärryynsä. Tämä on työntekijöiden taukotila ja tänne tullaan, kun on tauon aika, eikä viivytä sen pidempään. Saan hoitaa joka päivä samat hommat, hän sanoo ja hymyilee. Käytävän vessat on siivottu, ja seuraavaksi Sandeep siirtyy moppaamaan lattioita muihin huoneisiin. Osatyökykyiset ovat Malminiityssä oikeassa palkkatyössä ja auttavat hoivakodin siivous-, ateriaja pesulapalveluissa. Pöydällä lojuu Metro-lehtiä ja nurkassa pulputtaa kahvinkeitin. Osatyökykyisellä tarkoitetaan työntekijää, joka tarvitsee esimerkiksi vamman tai kielitaidottomuuden takia tukea työssään. Poissaolot ovat harvinaisia. 83. Ajatellaan, etteivät vammaiset pysty tekemään työtä, vaikka moni on valmistunut ammattiin. Jani Borg tarkistaa, millaisena vanhukset haluavat kahvinsa
Hän tekee kahdeksan tunnin työpäiviä, joihin kuuluu pyykkien kerääminen, lajittelu, peseminen sekä puhtaiden pyykkien viikkaaminen ja pinoaminen hyllyille. Alueelliset erot ovat suuria: pääkaupunkiseudulla tilanne on parempi kuin muualla maassa, sillä täällä on enemmän työpaikkoja tarjolla. – Osa työkavereista osaa viittoa, ja loppujen kanssa käytetään kynää ja paperia. Kotivinkki.fi. Kuurojen työllisyystilanne on huono, sillä vain neljäsosa työkykyisistä kuuroista on töissä. Aamulla ensimmäisenä haen huoneista likapyykit, jotka on aina pestävä oikeassa lämpötilassa, etteivät bakteerit leviä. . Kyse on myös asenteista. Osatyökykyinen tarvitsee työtä samoista syistä kuin muutkin. Toistuvat rutiinit helpottavat työntekoa. Kaiken pitää olla tiptop. Alkuperäisenä ideana oli, etVAMMAISET TYÖLLISTYVÄT pääkaupunkiseudulla paremmin kuin muualla maassa. Voi asua hyvin ja maksaa asunto-osaketta. Ota yhteyttä oman kuntasi vammaispalveluihin, jos olet kiinnostunut palkkaamaan osatyökykyisen työntekijän sitä kautta. Marko saa jatkaa Malminiityssä vielä toisen vuoden, sitten katsotaan taas, löytyisikö sopivia töitä jostain muualta. Lassila & Tikanoja Oyj:llä kiinteistönhuollossa. erilaisia töitä Marko Stenberg nostaa pyykit koneesta heti, kun ne ovat pyörineet. On tärkeää, ettei kuuroja sorreta työelämässä. Suomen lähija perushoitajaliitossa toimistotyöntekijänä. Subwayssa siivoamassa ja auttamassa muun muassa pilkkomisessa. Marko pärjää sekä työssään että työkavereidensa kanssa hyvin. Neste Oil K-marketin keittiössä. Tuhansia työkykyisiä ja -haluisia vammaisia on ilman töitä. Käytävällä työntekijät nykivät häntä hihasta ja kertovat edellisestä työvuorostaan. Hän sanoo olevansa tarkka tyyppi, jolla on kotona perjantaisin siivouspäivä. Työ tuo rahaa, kavereita ja rytmiä päivään. Osatyökyiset ovat työntekijöitä siinä missä muutkin – myös palkan osalta. Haastattelua varten hän on saanut viittomakielen tulkin paikalle. Kuurot ja kuulevat voivat rikastuttaa toistensa elämää, Marko sanoo. . Lisäksi työstä saa rahaa. 84. Pyykkääminen on unelmien työ Marko Stenberg työntää hoivakodin asukkaiden lakanoita pesukoneeseen ja kääntää lämpötilan tarkasti 95 asteeseen. – Tämä on vastuullista ja tarkkaa työtä. Kokemukset ovat olleet hyviä. Työnhakijoilta vaaditaan liikaa Malminiityssä on yli kaksikymmentä osatyökykyistä työntekijää, mikä on enemmän kuin missään muussa yksittäisessä työpaikassa Suomessa. Helsingin ja Vantaan kaupunkien päättäjät ovat halunneet panostaa vammaisten työllistymiseen. . Hän on kuuro, mutta ei se pyykinpesua haittaa. . Jumbon Prismassa henkareiden ja hälytyslaitteiden lajittelussa. Osatyökykyinen on usein hyvä työntekijä, kun hänellä on tarkka työnkuva, selkeät ohjeet eikä liian suuria kokonaisuuksia hallittavanaan. Vihannestukku Satotukussa hallijärjestelijänä. Idea tuottaa talon palvelut osatyökykyisillä on lähtöisin Vantaan vammaispalvelujen johdosta, ja Malminiitty on toiminut nyt vuoden ajan. keittiöporukkansa pärjää hoivakodin kolmannessa kerroksessa. Marko on 47-vuotias ja ollut Malminiityssä töissä vuoden. Kun pyykit ovat kuivuneet, ne silitetään ja mankeloidaan. Vaikka osatyökykyisillä on omat työnohjaajansa, Malminiityssä heitä ei paapota. Pesuaineet ovat niin vahvoja, että käytän pesulassa hengityssuojaa ja hanskoja, Marko sanoo. Vantaalla vammaispalvelujen kautta työllistyneitä on muun muassa seuraavissa tehtävissä: . Myös palvelutalon asukkaat tietävät, ettei hän kuule, ja asiat saadaan aina jollain tavalla hoidettua. Työ Malminiityssä on Markon unelmien työ, sillä se sopii hänen luonteelleen. . Se on harvinaista, sillä esimerkiksi kehitysvammaisia on palkkatöissä koko maassa yhteensä vain noin 400–500. Aamulla kaikki sanovat huomenta ja tulevat halaamaan
Rahasta ei ole kyse, sillä TE-toimisto myöntää työnantajalle palkkatukea, kun hän palkkaa osatyökykyisen. Kotivinkki.fi. Olen ollut myös laitoshuollossa, mutta tykkään tästä enemmän. Sitä hän käy pelaamassa joukkueensa kanssa viikoittain. Hankalia tilanteita tulee vain, kun joku muistisairaista vanhuksista käyttäytyy arvaamattomasti. Siitä saa kuulla, jos kahvi tulee vääränlaisena eteen. Jatkotyöllistyminen ei ole kuitenkaan toiminut odotetulla tavalla, kun työllisyystilanne on muutenkin huono. Vielä hän ei uskalla luottaa ulkomuistiin. Se on kaikkien etu. Jani on ollut aiemmin töissä muun muassa kaupan pullonpalautuksessa sekä huonekaluliikkeessä siivoamassa. tä osatyökykyiset tekevät Malminiityssä töitä korkeintaan vuoden, saavat kokemusta ja työllistyvät sitten muualle, joko julkiselle puolelle tai yrityksiin. Hoivakodin keittiössä hän vie ruoat pöytään, auttaa tarjoilussa ja siivoaa jäljet. 85. Kun osatyökykyinen pääsee töihin, hänestä tulee huollettavan sijaan veronmaksaja. Ja kun hakijoiden joukossa on vammaispalvelujen kautta tuleva ja tavallinen työnhakija, jälkimmäinen saa paikan. Jani Borg on saapunut keittiöhommiin iltavuoroon ja auttaa palvelutalon hoitajia iltapäiväkahvien kanssa. Kahvien jälkeen hänen työpäiväänsä kuuluvat vielä päivällisen ja iltapalan hoitaminen. – Tämä on tällaista hienoa hommaa. Kahvin tarjoilun lomassa Jani jutustelee asiakkaiden kanssa. Tänään Jani on iltavuorossa. Työ on Janille tärkeää, mutta on hänen elämässään muutakin. Tämä on mun juttu, Jani sanoo ja tarkkailee, kuka vanhuksista istuu seuraavaksi kahvipöytään. Työkaverit ja hyvä ilmapiiri ovat tärkeitä. Kahvi on tärkeä juttu, sillä palvelutalon asukkaiden päivät löytävät rytminsä ruokahetkien avulla. Jani muistelee mielellään kultajuhlia. – Anna-Liisa käy vain istumaan, niin tuon kahvin, Jani huikkaa ja tarkistaa ruokakortista, millainen kahvi AnnaLiisalle pitikään viedä. Hänen mielestään työkykyisten ja koulutettujen osatyökykyisten osaamista ei kannata jättää käyttämättä. 35-vuotiaalla Janilla on kotija puhdistuspalvelualan koulutus. – Työntekijöiltä vaaditaan nykyään niin paljon, että esimerkiksi osatyökykyisten joukko voi jäädä hyödyntämättä. Jos on opiskellut laitoshuoltajaksi ja on hyvä työssään, sen pitäisi riittää. Mutta ei nyt, sillä Veikko, Sofiia ja Anna-Liisa ovat syöneet mustikkapiiraansa, ja Jani lähtee keräämään tyhjiä lautasia pöydistä. Kohtaamisia vanhusten kanssa Reinolle kahvia maidon kanssa ja paljon sokeria. Osatyökykyinen tarvitsee työtä samasta syystä kuin muutkin. Hakuilmoituksissa vaaditaan entistä enemmän taitoja, joita työssä ei välttämättä tarvitse. Työvalmentaja auttaa, jos tulee uusia tehtäviä. Kahvit on tarjoiltu ja Jani kääntää keskustelun ykkösharrastukseensa salibandyyn. Alkuperehdytyksen jälkeen Janilta työt sujuvat täsmällisesti, ripeästi ja oma-aloitteisesti, ilman erityistä tukea. Työnsä voi myös tehdä hyvin, vaikkei esimerkiksi puhuisi tai kirjoittaisi täydellistä suomen kieltä. Hän on voittanut lajissa myös maailmanmestaruuden kehitysvammaisille tarkoitetuissa Special Olympics -kisoissa, jotka pidettiin pari vuotta sitten Etelä-Koreassa. Erilaisuutta pitäisi opetella hyväksymään. * Jani Borg tarjoilee Sofiialle kahvia ja mustikkapiirasta. Ira Mattila toivoo, että muutkin kunnat lähtisivät Malminiityn kaltaiseen toimintaan. Kahvi on tärkeä asia palvelutalossa. Kun Reino on saanut kahvin ja mustikkapiiraan eteensä, on Veikon ja Sofiian vuoro. Hänellä on edessään pino laminoituja ruokakortteja, joissa on asukkaiden kuvat ja tiedot, miten he juovat kahvinsa. Silloin joku hoivakodin työntekijöistä tulee apuun. Saan olla tekemisissä ihmisten kanssa, ja se on työssä parasta. Projektiesimies Ira Mattila harmittelee, että työllistyminen on niin hankalaa, vaikka työntekijät ovat ahkeria
Tämä liina on myös väritystehtävä. Hyväntuuliset ja värikkäät pelit on jaoteltu ikäkausien mukaan. Varaa viihdykettä, kuten pelejä ja piirustuspaperia. TERVEISIÄ PERHEELLE LENNÄ LEPPOISASTI Kerro etukäteen lapselle, mitä lentokentällä ja koneessa tapahtuu. Koneen lämpötila vaihtelee lennon aikana, joten pukekaa useita vaatekerroksia. Käy läpi esimerkiksi turvavyösäännöt, merkkivalot, äänet ja ilmakuopat. Pirteät tossut tuoksuvat uusina ihan hubbabubalta. Naura ja hengästy Valoisat illat ovat parhaita koko perheen pihaleikeille. Oma tyyny tuo turvallisuutta. Saatavana iPhone/ iPad-, Windowsja Androidlaitteisiin. Varaa vauvalle etukäteen lentoyhtiöltä sänkypaikka. . Pellehipassa jokainen valitsee hullunkurisen etenemistyylin. Vaihtovaatteet myös itselle! Tulkaa ajoissa kentälle. Taidot ovat karttuneet Lolan matikkajunan ja aakkospelin avustuksella. Väritettävä jättipaperi, 18 e, Pop Up Kemut. Muut voivat vapauttaa jääneet matkimalla liikkeitä hänen edessään. Kotivinkki.fi. Joskus lento viivästyy, joten ota mukaan riittävästi välipaloja, juotavaa, vaippoja ja vauvanruokaa ja -maitoa. Saa piirtää Pensselit ja värikynät esiin, nyt tuunataan yhdessä lasten kanssa. Se, joka tekee virheen tai on viimeinen, jää pois pelistä. . Lisää hauskoja pihaleikkejä löydät esimerkiksi MLL:n vanhempainnetistä sekä osoitteesta lelutalo.fi. Leikitäänkö lintubongaria. Muistakaa syödä ja levätä ennen lentoa. Innokkaalle oppijalle Perheemme viisivuotias harjoittelee ahkerasti lukemista ja laskemista. 3JA 5VUOTIAIDEN LASTEN ISÄ. Muistatko nämä. Päivän menu: popcornimekko ja nakkipöksyt. PERHE-elämää Skandinaavisen tyylikkäät lastenkalusteet miellyttävät myös vanhempien silmää. Voittajasta tulee seuraava johtaja. Muut menevät sovitun matkan päähän. Hippaleikit sopivat monenkokoiselle porukalle. Värissä yksi leikkijöistä on johtaja, joka seisoo selin muihin. Leikin johtaja huutaa jonkun viivoista, esimerkiksi ”maa!”, ja muut juoksevat sinne. PERHE-elämää 86. Maa-meri-laivassa maahan piirretään kolme viivaa. E L IS A M II N IN K U V A T IS T O C K J A V A L M IS T A J A T , T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . Kun hippa saa kiinni, jäädään paikoilleen tekemään hassuja liikkeitä. VILLE VENTO, FINNAIRIN STUERTTI. Cientan kangaskengät, 19 e, Minimono. Collegepusero, 9,95 e, Lindex. Babiators Junior -aurinkolasit, 34,95 e, Bebes. Ota koneeseen vain välttämättömät tavarat. Flisat-lelulaatikko, 29,95 e, Ikea. Kevään paras päähine ei hiosta, mutta korvat pysyvät lämpiminä. * Se, kellä on keltaista, saa astua kohti kevättä. Nyt puetaan karkkivärejä ja hassuja kuoseja. Panta, 22,90 e, Superyellow. . Johtaja sanoo esimerkiksi: ”Ne, joilla on punaista, saavat liikkua kaksi jättiaskelta eteenpäin.” Voittaja on se, joka pääsee ensiksi johtajan luo. . Löytöjen löytö KEVÄÄN IHANIMMAT Kerrankin tapetti, jota saa värittää ihan luvan kanssa! Duron Djurriket-tapetti, 36 e/rll, Kotitapetti. Parhaat arskat ikinä! Kumikehykset istuvat hyvin ja kestävät kovaakin vääntelyä. Nälkä ja väsy saavat hermot kiristymään. Papun mekko, 45 e, ja legginsit, 32 e
3. ”Syreenit kärsivät aasista juuri sopivasti, että minun ei tarvitse leikata niitä.” Kirjoittaja on näyttelevä maatalon emäntä, joka aikoo kitkeä kukkapenkkinsä vasta eläkkeellä. Kullero. Myöskään jalostetut versiot eivät kelpaa aasille. Omenapuut ovat Kingon mielestä ihan ok, mutta lehdet ovat sille harmillisesti aika korkealla. 2. olgan kotona O len huomaamattani täyttänyt pääni keväisillä puutarha-ajatuksilla. Niinpä meillä tykätään liljoista. Kingon harmiksi päärynäpuita emme ole enää puutarhaan istutelleet. Minua harmitti kauheasti, eikä tikku koskaan elpynyt. Kyllä meidän Kingo nimittäin ruohollakin pärjää. SAIN ENNEN esikoisemme Helgan syntymää työkavereiltani ihanan lahjan: päärynäpuun, johon oli leikattu-liimattu (tälle on varmaan jokin hienompikin termi, mutta se ei kuulu sanavarastooni) kasvamaan muutamaa eri lajiketta. Sydämiä murskaava huolestuneisuus on kuitenkin tietääkseni vain hämäystä. Vanha keltainen perenna tuo mieleen mummolan, ja Kingoa ei kiinnosta. Onneksi tulee aina syksy – ja putoilevat omenat. Jäljellä oli kuorittu risu, vähän kuin makkaratikku. Juuri se sama, vähän huolestunut, sivummalle vetäytyvä katse kuin Nalle Puhin Ihaalla: sellainen, joka saa ajattelemaan, että aasilla olisi aina jokin vähän huonosti. Iso puutarha ja sopivasti ränsistynyt vanha talo, tännehän mahtuu vaikka mitä! Tai mahtuisi, mutta ei kannata. Pelargoniat. Kurjenpolvi. Oli ilmeisesti ollut tosi hyvää. Kirjoitan tämän nyt tänne lehteen, että jos näette minut puutarhakaupassa kuluttamassa rahojani ihaniin pensasja kukkaruukkuihin, niin huomauttakaa rohkeasti. No koska päätoimisesti se syö niitä nurmikoita ja tekee siinä ihailtavan tarkkaa jälkeä. Tämän takia nämä pärjäävät luonnossakin. Että jos nyt jotain pitää sinne puutarhaan taas ostaa, niin Olga sitten niitä liljoja, sillä ne eivät maistu aasille. Nyt mietitte, että miksi ette pidä sitä tarhassa. Monet pensaatkin maistuvat sille, toki eivät onneksi kaikki. Josko viimeinkin saisin aikaiseksi sen unelmien ruusupenkin. Viihtyisivätköhän kärhöt omenapuiden juuressa. Voitte vaikka samalla muistuttaa liljoista. Todellisuudessa aasi luultavasti nuuhkii, josko jossain kasvaisi jokin kiva kukka syötäväksi, ihan vain vaihtelun vuoksi, vaikka ruohoakin on tarjolla. Ja koska Kingo nyt vaan on niin ihana. * Puutarhan kulinaristi PUUTARHAKAUPAN OSTOSLISTALLA TOP 3 (eli nämäkään eivät aasille maistu) 1. 87. K U V A T R II K K A K A N T IN K O S K I J A O L G A N K O T IA L B U M I Kotivinkki.fi. Muutaman päivän kuluttua Kingo oli käynyt maistamassa. Aasin vaatimaton olemus liikuttaa joka kerta, kun sen näkee. AASIMME KINGO on ihana tyyppi, joka on vapaana aidatulla tontillamme pitkälti ympäri vuoden. Ostan kesäkukiksi pelargonioita, kun haluan pelata varman päälle. Istutimme puun innoissamme takapihalle. Syreenipensaat kärsivät aasista jonkin verran, itse asiassa juuri sopivasti, että minun ei tarvitse leikata niitä. Ne pihamme ykköskulinaristi jättää suosiolla rauhaan
koko perheen k attaus sisältää help poja ja pirteitä ruokia aamupaloista synttäriherkkuihin. koko perheen k attaus tarjoilee 31 ruokaohjeesta kolme kekseliästä versiota, joissa jokaisessa on huomioitu niin ruokaal lergiat kuin perheen nuorimmat ruokailijat. Atena maksaa postimaksun Kyllä, Kiitos! tilaan Kotivinkin lukijaetuna ___ kpl KotileiKKi -kirjaa hintaan 23,50 € ___ kpl KoKo perheen Kattaus -kirjaa hintaan 25,50 € Hintaan lisätään postikulut 3,60 € / lähetys. Tarjous voimassa 31.5. EmmiLiia Sjöholm on helsin kiläinen toimittaja ja ruoka kirjailija, jonka teos Viljaton k attaus sai innostuneen vas taanoton niin viljoja välttävien kuin muidenkin kokkaajien keittiöissä. Nimi ____________________________________________________________ Lähiosoite _______________________________________________________ Postinro ja -toimipaikka __________________________________________ Puh. Tunnus 5006316 00003 VASTAUSLÄHETYS T I L A A : • viereisellä tilauskupongilla • puh. mutkatonta ruokaa lapsiperheille – ruoka-allergioita unohtamatta isBn 978-952-300-208-1 68.2 | atena.fi koko pErhEEn kaTTauS ko ko pe rh ee n ka tt a u s em m i-l iia sj ö h o lm Emmi-Liia Sjöholm KOKO PERHEEN KATTAUS Kekseliään keittokirjan avulla kokkaat mutkatonta ruokaa koko perheelle! 93 monipuolista, vähällä vaivalla toteutettavaa reseptiä ilman maitoa, kananmunia ja gluteeni a! Sidottu • 210 sivua • Ovh 34 € Lukijaetuna vain 25,50 €. Osan töistä voi tehdä yhdessä lapsen kanssa. Mustikka galettet, korvapuustipuuro ja vesimeloni pizza. Sidottu • 128 sivua (sis. HUOM! Nettitilauksissa lisää ensin kirjat ostos koriin ja anna kampanja koodi vasta sen jälkeen. 010 421 4200 • atena@atena.fi tai • www.atena.fi/kotivinkki Mainitse tilatessasi kampanjakoodi KOTIVINKKI. asti. Sjöholmin Torkkuja ja nokkosia blogi kerää viikoit tain tuhansia lukijoita. Vaikka koko sakki ruokailisi perheen allergi simman mukaan, jokainen saa varmasti vatsansa täyteen – ja maistelee samalla uusia, kiin nostavia makuja. Toimitukset vain Suomeen. ____________________________________________________________ S-posti _________________________________________________________ Ihanat vinkit kotona tekemiseen tilaa kirjauutuudet -lehden lukijaetuhintaan! Pauliina Salminen • Annika Liinanki KOTILEIKKI Lastenhuoneen neljä vuodenaikaa Ihastuttava kirja avaa oven lapsuuden taikamaailmaan! Inspiroivat käsityöohjeet etenevät vuodenaikojen mukaan, ja kirjan ohjeilla syntyvät suloiset vaatteet, asusteet ja leikkikalut lapselle ja hänen nukelleen luovasti ja materiaaleja kierrättäen. Maukkaat ruoat syntyvät muutamasta raakaainees ta ilman lehmänmaitoa, gluteenia ja kananmunaa. kaavat) • Ovh 33 € Lukijaetuna vain 23,50 € Pauliina Salminen Annika Liinanki Atena kotileikki l a s t e n h u o n e e n n e l j ä v u o d e n a i k a a pa u li in a sa lm in en & a n n ik a li in a n k i k o ti le ik k i 31 × 3 tapaa tehdä mutkatonta ruokaa ilman gluteenia, maitoa ja kananmunia a t e n a emmi-liia sjöholm Smoothiekulhot mantelimaidolla, itse tehdyt kananugetit ja banaanidippi
Noudata lannoitevalmistajien ohjeita. Nurmikko on helppo paikata. Hyväkuntoisena nurmi kestää kulutusta, kesän kuivuutta ja pitää tiukasti puolensa rikkakasveja ja sammalta vastaan. JOS LUMEN ALTA paljastuu koloja ja kuolleita kohtia, älä murehdi. Ennen muita hoitotoimenpiteitä tiivistynyt maa kannattaa haravoida ja tehdä siihen reikiä rautaharavalla, talikolla tai kenkiin kiinnitettävillä rei`ittävillä pohjilla. Kalkin voi levittää kostealle nurmelle heti lumen sulettua. Kekkilän Nurmikkolannoite, 10 kg, 19,95 e, Prisma. Haravoi kuollut nurmikko pois ja riko maan pinta. 349 e, Hong Kong. Kotivinkki.fi. . Kalkitseminen kannattaa tehdä kerran vuodessa tai joka toinen vuosi. Jos ruohonsiemeniä ei ole enää jäljellä, korjaa talvivauriot paikkausseoksella. Typpipitoinen lannoite kannattaa levittää pari viikkoa kalkin jälkeen. Erikoislannoite sisältää muun muassa typpeä, kaliumia ja rautaa. Aisa taittuu kokonaan kasaan, ja laite on helppo nostaa kahvasta varastoon. Jos lannoitat kompostilla, levitä sitä sormituntumalla. KALKKI ESTÄÄ nurmikon happamoitumista. K U V A U S J Ä R J E S T E LY T M A IJ U L Ö N N R O T H K U V A R II K K A K A N T IN K O S K I P U U T A R H A H A N S K A T J A -T IK U T P L A N T A G E N , P U U K E P IT K U L O S A A R E N K U K K A , T IE D U S T E L U T S IV U L L A 9 4 . GreenCaren Nurmikon paikkausseos, 7 e (500 g). LANNOITUS edistää nurmikon kasvua ja estää sen harvenemista. 89. . Levitä paikattavaan kohtaan reilusti multaa, kylvä nurmikonsiemenet ja haravoi ne multaan. nurmikon kaverit Poimi Kotivinkin parhaat vinkit helpottamaan perheesi arkea ja juhlaa. Ilmastointiongelmasta voi kieliä esimerkiksi nurmikon sammaloituminen. . JOS MAA on liian tiivis, juuret eivät saa riittävästi happea. Hyvin hoidettu nurmikko on tasainen, tiheä ja kauniin vihreä. Tiivistä multa kevyesti ja kastele kylvöstä, kunnes ruoho alkaa vihertää. G-Force lupaa uutuusruohonleikkurinsa akun kestävän pitkään. . Huolla vihreäksi Nurmikko kannattaa leikata ensimmäisen kerran, kun se on kasvanut noin viisisenttiseksi
Tonnikala-makaronilaatikon teet näin: Korvaa jauheliha kahdella purkilla tillimaustettua tonnikalaa. Paistinpannun lasikansi kuuluu sekajätteeseen tai palamattomaan jätteeseen, mikäli sellainen kerätään paikkakunnallasi erikseen. Kivan säväyksen saa myös värikkäillä kuviopastoilla. Välimeren henkeen teet makaronilaatikon näin: Käytä lampaan tai karitsan jauhelihaa ja lisää valkosipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja ja basilikaa. 1 TARKISTA rokotuskortistasi säännöllisesti, että rokotuksesi ovat ajan tasalla. Keräyspisteissä metallikeräysastioiden suuaukon koko voi kuitenkin vaihdella, joten tarkista, että pannu mahtuu sisään. Jos metallinkeräysastiaa ei löydy vierestä, tarkista lähimmän sijainti osoitteesta kierrätys.info. Tuttu perinneherkku piristyy, kun sekaan heittää juustoa, yrttejä ja tuoreita kasviksia. Annetut rokotukset merkitään lapsena neuvolakorttiin, koululaisilla ja opiskelijoilla rokotuskorttiin. Tuoreet yrtit ja erilaiset mausteet tuovat uutta makua. Ripottele pinnalle juuston sijaan maidottomia korppujauhoja. Maidoton versio syntyy, kun korvaat munamaidon samalla määrällä kasvislientä, soija-, kauratai riisijuomaa. Kansalliseen ohjelmaan kuuluvat rokotteet ovat aikuisille maksuttomia, ja ne annetaan omalla terveysasemalla. Muista myös, että lapset rakastavat leikkiä oikeilla ruoanvalmistusastioilla. MITEN LAJITTELEN… Vanhan paistinpannun. 2 VARMISTA , että olet saanut sarjana vähintään kolme jäykkäkouristus-, kurkkumätäja poliorokotusta. Tällöin pyykit kannattaa lisähuuhdella ja annostella ensi kerralla pesuainetta vähemmän. Värikkään laatikon saat, kun lisäät porkkanaraastetta, kesäkurpitsaa, sieniä, maissia tai paprikaa. Lisää sekaan porkkanaraastetta. Toistaiseksi ei ole olemassa koko maan kattavaa rekisteriä, josta saisi selvitettyä, mitä rokotuksia kukin on saanut ja milloin. Myös suurimmissa marketeissa on toisinaan kierrätysviikkoja, jolloin ne ottavat vastaan käytettyjä pannuja ja kattiloita. Sitä ei tarvitse paistaa pannulla. rokotuksesi kunnossa. 3 JOKAISELLA on myös oltava joko sairastettujen tautien tai kahden MPR-rokoteannoksen antama suoja tuhkarokkoa, vihurirokkoa ja sikotautia vastaan. Ovatko 60 90. Kurkkumätä-jäykkäkouristusrokote uusitaan eli tehostetaan 10 vuoden välein, polion tehostamista suositellaan riskialueille lähteville, sieltä saapuville ja heidän lähipiirilleen. Kotivinkki.fi. Lapsena ja nuorena saadut rokotukset on uusittava säännöllisin väliajoin. 4 ROKOTUKSIEN kirjaamisesta rokotuskorttiin on huolehdittava itse. KOTIAPTEEKKARI PYYKKIVINKKI Pesuainetta on liikaa, jos huuhtelu-vaiheessa koneessa näkyy paljon vaahtoa. Siivuta pinnalle mozzarellaa. Tarjoa paistinpannua hiekkakakkuleikkeihin. Paistinpannun voit panna metallinkeräykseen. Ota se mukaan esimerkiksi uuden työpaikan terveystarkastukseen. Neuvot antoi ympäristöasiantuntija Mia Tarvainen Helsingin seudun ympäristöpalvelut -kuntayhtymästä. Lähteet: THL, rokote.fi Joka iikan lempparia Kinutaanko teilläkin aina makaronilaatikkoa
Paista pari minuuttia molemmin puoli kauniin ruskeiksi. Öljy on sopivan kuumaa, jos taikinapala nousee lähes heti pintaan ja alkaa poreilla. Lisää kananmuna, sokeri, kardemumma, suola ja noin kolmasosa jauhoista. 4. Kuumenna öljy 170 asteeseen. Nosta donitsit reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan. Kumoa taikina hyvin jauhotetulle leivinpöydälle. Voit paistaa myös testidonitsin ja varmistua, että se ei ruskistu liikaa ja ehtii kypsyä sisältä. Vaivaa taikina tasaisen kimmoisaksi. 5. Vaivaa pois ilmakuplat. Tutusta pullataikinasta voi leipoa donitseja, mutta ne kypsennetään uunin sijaan uppopaistamalla. Paista 2–3 donitsia kerrallaan öljyssä. Koristele strösseleillä ennen kuin kuorrutus kovettuu. Kohota se kaksinkertaiseksi liinalla peitettynä. 7. 1 l rypsiöljyä uppopaistamiseen 200 g valkosuklaata 200 g tummaa suklaata strösseleitä koristeluun donitsit noin 25 kpl | 20 min + kohotus 20 min + paistaminen 15 min. Kauli taikina noin sentin paksuiseksi levyksi. Murenna ja liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai maitoon. Jos et omista mittaria, testaa kuumuus taikinapalalla. Kasta jäähtyneet donitsit toiselta puolelta suklaasulaan ja nosta leivinpaperille. 3. Tee kuorrutus: paloittele suklaa sykäyksittäin miedolla lämmöllä mikroaaltouunissa pienessä laakeassa kulhossa. Jätä taikinapalat leivinliinan alle nousemaan 20 minuutiksi. 6. 2. K U V A T IS T O C K J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O TAIKINA 5 dl vettä tai maitoa 50 g tuorehiivaa 1 kananmuna 2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 ½ tl suolaa 12–13 dl vehnäjauhoa 150 g pehmeää tai sulatettua voita tai margariinia LISÄKSI n. KLASSIKKORESEPTI 1. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Ota levystä juomalasilla ympyröitä ja tee jokaisen keskelle reikä esimerkiksi korkilla tai kookkaalla tyllalla. Valmista pullataikina. Lisää viimeisen jauhoerän yhteydessä myös pehmeä tai sulatettu rasva. 8. Sekoita tasaiseksi
Jotta laatu pysyy hyvänä, on pyrittävä löytämään jokaiselle pakastettavalle tuotteelle paras mahdollinen pakkaus. Yhdelle ruoka-aineelle sopiva ei välttämättä sovellu toiselle. Kotivinkki.fi ® www.verman.?/perhe Herkullinen uutuusmaku! Nutrifin Active Tuplasuklaa on uusi herkullinen proteiinipatukka, joka sopii terveelliseksi välipalaksi aktiiviseen elämäntapaan. TELLU Arja Hopsu-Neuvonen työskentelee kehittämispäällikkönä Marttaliitossa >> SÄILYVYYTEEN vaikuttaa moni asia. Marjat, mehut, kasvikset ja sienet, joita ei ole kypsennetty rasvassa ennen pakastamista, pysyvät erinomaisina satokaudesta toiseen. Hyvä pakastusrasia on vesitiivis – silloin tuotteet eivät pääse kuivumaan. Minulla on jemmassa sieniä, marjoja ja mehuja viime kesältä. Suuntaa antava ohje on, että mitä rasvaisempi ruoka tai ruoka-aine, sitä lyhempi on säilyvyysaika. Onko sinulla kodinhoitoon ja siivouk seen liittyviä pulmia. Jos lämpötila on -18-astetta tai kylmempi, ne säilyvät hyvinä pitempäänkin. Apteekin uusi proteiinipatukka: Terveellinen ja helppo välipala • 13 grammaa proteiinia • Kalsiumia, magnesiumia, Cja D-vitamiinia luustolle ja lihaksille • Gluteeniton ja vähälaktoosinen • Sopii koko perheelle • Valmistettu Suomessa Apteekista www.välipalapatukka.fi. Kysy meiltä! Askarruttaako vanhemmuus tai parisuhde. LÄHETÄ KYSYMYKSESI kotivinkki@a-lehdet.fi Kirjoita viestin otsikoksi: Hyvä kysymys. Se on myös aromitiivis, jotta ruoka-aineet säilyttävät arominsa, ja ilmatiivis. Rasvaisen lihan ja kalan säilyvyysaika on melko lyhyt, noin yhdestä kolmeen kuukautta. Kotivinkin asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin joka numerossa. 92. Proteiinipatukka on helposti mukaan otettava eväs, joka on nopeasti saatavilla nälän yllättäessä. Ei ole kovin järkevää pitää niitä pakkasessa vuosikausia, vaikka marjat säilyisivätkin hyvinä. Rasian tulee kestää myös kylmiä lämpötiloja, ja kun se on mahdollisimman ohut, sekä jäätyminen että sulaminen tapahtuvat nopeasti. Kannattaa aina miettiä, kuinka paljon esimerkiksi pakastemarjoja tulee käytettyä vuoden aikana. Pakastajan motto on: Älä pakasta vain pakastamisen ilosta. Yrttimausteet säilyvät 4–6 kuukautta, leivonnaiset 1–9 kuukautta. Muista myös käyttää pakasteita! Pakastin on vain väliasema, ei pääteasema. Näin happi ei pääse aiheuttamaan värimuutoksia eikä rasvaisten tuotteiden härskiintymistä. Entä ruoantähteitä. Kuinka pitkään voin syödä niitä huoletta. HYVÄ KYSYMYS Ruoan säilyminen pakkasessa Kuinka kauan ruoat säilyvät pakkasessa
Kotivinkki.fi. RISTIKKO Ristikon ratkaisu kotivinkki.fi Kunnon viherpeukalolla ei mene sormi suuhun. 93
Tallinnasta jatkamme bussilla kohti Rakveren kaupunkia. Pistäydymme Viron kansalliseepoksen kirjoittaneen Fr. Sinne on istutettu perhosia houkuttelevia kasveja, tarkoituksena suojella ja säilyttää Viron päiväväperhoskantaa. Kaupunkikierros Võrussa. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Ohjelma: 18.7. Pysähdymme Tartossa ostoskeskuksessa. Laivalla buffetruokailu. M/s Finlandia lähtee 18.45 ja on Helsingin Länsiterminaalissa klo 21.15. Toimitusmaksu 14 €/varaus. Kokoontuminen Helsingin Länsiterminaalissa klo 7.00–7.15. Päivän viimeinen kohde on Kaskan maatila, jossa viljeltiin ensimmäisenä Virossa viinirypäleitä. Tutustumme Jänedan kartanoon ja nautimme lounaan kartanon Talli-ravintolassa. Kreutzwaldin museossa. Tutustumme Rakveren ja Võrun alueen puutarhoihin. Seuraava kohteemme on Männiniidun kaunis kasvitarha ja Taalin hunajatila. Aamiainen. Mielikuvituksella, rakkaudella ja kovalla työllä saadaan aikaan ihastuttavia kokonaisuuksia. Hinta: 545 €/hlö 2 hh, lisämaksu 1 hh 120 €. Matkaemäntänä Pirkko Liuski. Matka edellyttää normaalia liikuntakykyä. 19.7. Aamiaisen jälkeen menemme Võlumäen dendropuistoon, jossa tutustumme Viron luonnonvaraisiin kasveihin. Mahdollisuus ostaa taimia. Lounas päivän aikana. Jatkamme kahteen palkittuun puutarhaan ja käymme mielenkiintoisessa perhostarhassa. Paluu Võrun hotelliin. Majoittuminen Võrun kaupungissa 20.7. Jatkamme palkittuun Riina Ahvenen puutarhaan, joka on erikoistunut kukkien kasvatukseen. Varaukset ja tiedustelut: 020 155 6650 tai myynti@sagamatkat.. Runsas meriaamiainen Eckerö Linen m/s Finlandia -laivalla. Ennen satamaan saapumista käymme vielä Hansaplantin puutarhamyymälässä. Lounaan jälkeen käymme Hanno Tammen tilalla, joka on aitoa 1930-luvun tyyliä. Aamiainen. Pysähdymme englantilaistyylisessä Smaragd Arboretumissa, jonka Irma Tungla perusti noin 30 vuotta sitten. Matkalla Tallinnaan pysähdymme ihastelemaan Teresa Lepikovin ja Marek Pungarin lajirikkaita kotitarhoja. 21.7. Vierailemme vielä Marju Metsmaan puutarhassa ja kuulemme tarinoita paikallisesta elämästä. tiedustelut A Artilleriet artilleriet.se b Bebes bebes.fi BR-Lelut br-lelut.fi c Clas Ohlson clasohlson.fi Clinique/Estée Lauder Finland 040 775 5997, clinique.com d Dolce&Gabbana dolcegabbana.com e Ellos ellos.fi Eurokangas eurokangas.fi Exuviance 020 353 370, exuviance.fi f Fiskars fiskars.fi Finnish Design Shop finnishdesignshop.fi G Granit granit.com GreenCare greencare.fi Green People/Norris Cosmetics 09 270 6051, norriscos.fi/ green-people H Hemtex hemtex.fi Hiiviskettu hiiviskettu.fi Hobby hall hobbyhall.fi Hong Kong hongkong.fi House Doctor housedoctor.dk HR-Living hrliving.fi i Ikea ikea.fi Isku isku.fi j Jysk jysk.fi k Kappahl kappahl.fi Kapteenska kapteenska.fi Kiehl’s kiehls.com K-Rauta k-rauta.fi Kodin Terra kodinterra.fi Kotitapetti kotitapetti.fi l Lapuan Kankurit lapuankankurit.fi Lindex 020 142 2400, lindex.fi Le Creuset lecreuset.fi m Marudesign marudesign.fi Maybelline maybelline.fi Minimono minimono.fi Makiash/Ellos ellos.fi n Nougat nougat.fi O Oliva oliva.fi On24 on24.fi Oriflame 09 3158 6399, fi.oriflame.com p Papu papustories.com Peroba peroba.fi Plantagen plantagen.fi Plastex plastex.fi Pop Up Kemut popupkemut.fi Prisma prisma.fi r Rimmel fi.rimmellondon.com RoyalDesign royaldesign.fi s Salvequick salvequick.com/fi S-Rauta s-rauta.fi Stockmann stockmann.com Suomen Lanka suomenlanka.fi Superyellow superyellow.fi t Tokmanni 020 33 1415, tokmanni.fi Tommy Hilfiger 09 7745 0700 v Vero Moda veromoda.com, bestseller.fi W Westanqvarn westanqvarn.fi Virossa puutarhat ovat taideteoksia. Ennen majoittumista Rakveressa käymme vielä kahdessa palkitussa yksityispuutarhassa. Hintaan sisältyy: laivamatkat, majoitus, ohjelmassa mainitut ruokailut, bussikuljetukset, sisäänpääsymaksut ja suomenkielisen oppaan palvelut. Tuulan matkat Viron ihanat kukkaja perhostarhat 18.–21.7.2016
Materiaali on 72 prosenttia puuvillaa, 19 prosenttia paperinarua ja 9 polyesteriä. Asiakastietoja voidaan käyttää markkinointitarkoitukseen. Palkinnon arvo on 428 euroa. Onnea voittajille! PALKINNO N ARVO 428 e Vastaa & voita Vahvin ja monipuolisin melatoniini 1,9 mg Melatoniini auttaa lyhentämään nukahtamisaikaa ja lievittämään aikaeron vaikutuksia. kilpailu Anna palautetta! Kerro, mistä pidit, mistä et. Luontaistuotekaupoista ja tavarataloista. Auttaa nukahtamaan, ja heräämään virkeänä!. Kotivinkin kilpailussa 6/2016 Fiskarsin jääraapan, -harjan ja lumilapion voittivat Tarja Tuovinen Iisalmesta, Eija Fehrmann Kuopiosta, Hanna Bora Vantaalta, Nikolas Uschanoff Helsingistä, Anne Toivari Heinolasta, Merja Hirviniemi Nokialta, Pirjo Tamminen Iisalmesta, Maija Väänänen Vuorelasta, Päivi Sappinen Mäntyharjulta ja Merja Kankare Uusikaupungista. Muista laittaa yhteystietosi. Pohjassa on liukumaton pinta, joka tekee matosta ryhdikkään ja pitää sen paikallaan. Arvomme yhden palkinnon. Matossa käytettävä puuvilla on valmistettu kierrätysmateriaalista. Voit voittaa VM-Carpetin valkoisen Lyyra-paperinarumaton, koko 160 x 230 cm. Mikä puhutteli tai mistä haluat lukea lisää. Vastaa 3.5.2016 mennessä osoitteessa kotivinkki.fi tai postikortilla Kotivinkki/kilpailu, 00081 A-lehdet. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti
KEVÄTHÖSSÖTYS Perennoja, basilikajuomaa, parsapiirakkaa... Ajattelen, että jokainen päivä on mahdollisuus hyville hetkille ja muistoille. Molemmat vanhempani sairastavat Alzheimeriä, ja odotan pelolla, miten tauti kehittyy ja koska menetän heidät lopullisesti. Julkaisemme ihanimman kuvan! Minun elämästäni LUKIJAKOLUMNISTINA LAURA HATVA TURUSTA 96. Liian outoja minun makuuni. Myös Kalamiehen juttuja oli hyvä sekä Lue minulle ääneen. KYMMENEN KÄSKYÄ Nauroimme vedet silmissä, kun Roope Lipasti julisti uudet opit teineille. Suosittelemme kukkakaalikikhernekeittoa ja kaalilaatikkoa. Huonoin vaihtoehto on sateinen maanantai keskellä kevättalvea. Vuodenajasta riippumatta, tai juuri sen vuoksi. Kuljen paljaita asvalttiläikkiä pitkin, tuulenpuuskan tullessa vauva ynisee unissaan. KIRSI ENSIMMÄISEN KERRAN pidin koko lehdestä ja luin sen lähes kokonaan. Tänään pilvipeite on jo läpikuultava, joten päätän kokeilla, mitä vauvamme pitää kevättalvesta. Vuosi sitten sain tietää, että odotin lasta. Nappaa ideoita nettisivuiltamme. Kotivinkki.fi. Lähetä noin 1?200 merkin kirjoituksesi ja kuvasi osoitteeseen anni.peltola@a-lehdet.fi Ota Kotivinkkiin liittyvä kuva ja merkitse se Instagramissa #kotivinkki. Maaliskuisina iltoina kotikylän hiihtoladulla järjestettiin hiihtokilpailuja, jonne tulivat kaikki. Mieheni tuli minua vastaan kaupunkiin. Paras juttu oli Pitkät jäähyväiset. Mutta sitten tulee yllätys. KANNATTI RIIDELLÄ ”Mielikuvitusriita! Luulin, että vain minä teen tuota!” Kuuman listan klassikkokiistat puhuttivat. IRMA Toimitus vastaa: Hei Irma! Julkaisemme joka numerossa lukijan Minun elämästäni -kolumnin. OSALLISTU Syödäänkö teilläkin aina samaa arkena. puhetta & puhinaa Kerro, mikä sinua ilahdutti, ärsytti, liikutti ja inspiroi. Lapsi nukahtaa kantoreppuun heti. Seisoin pressukatoksen alla jakamassa mehua ja parasta oli, kun sain ojentaa mukin ihastukselleni. Miten tärkeää onkaan lapsille lukeminen! EEVA PARASTA LEHDESSÄ ovat helpot käsityöohjeet. ”Kiitos sitruunaisen unikkokakun ohjeesta.” TUOKIOKUVA top3 KOTIVINKIN FACEBOOK-SIVUILLA 1. 2. Tämänkin lehden virkatut pääsiäismunat -ohje oli ihana! Natalia Rehbinderin sisustusja pukeutumisjutuista pidän myös aina kovasti. SUHTAUDUN viikonpäiviin, vuodenaikoihin ja säätiloihin epäreilusti. JUTTU ”PITKÄT JÄÄHYVÄISET” sai kyyneleet valumaan silmistäni. Välillä tuntuu, että koko kevättalvi on sateista maanantaita. ANNELI EN PITÄNYT pääsiäisaskarteluista ja pääsiäisen ruokaja leivontaohjeista. Aurinko, me olemme valmiita! @helikoukonen Pääsiäiskakku #eastercake #sitruunaa #unikonsiemeniä #kotivinkki Laura saa palkinnoksi OBH Nordican Smoothie Twist´n Chop -smoothiesekoittimen (malli 7762), arvo noin 60 euroa. Tauti on niin raaka omaisille... Jatkoa (eli kurinpalautus) seurasi vanhemmille. Yhtäkkiä muistan. Kävelimme käsi kädessä, aurinko lämmitti jo, eikä kukaan tiennyt, mitä me ajattelimme. Päivät ovat niin harmaita, että puhe lisääntyvästä valosta lähinnä naurattaa. 3. Altistun bussipysäkillä ulkoilmalle enkä voi välttyä huomaamasta, mille ilma tuoksuu. Haluatko sinä jakaa palan elämästäsi Kotivinkissä. SOILE TOIVOISIN ”Lue lukijoilta”-palstaa, jonne voisi lähettää pieniä kertomuksia/juttuja
”Pavuista, kassavasta ja chilistä saan myös myyntituloja”, hän suunnittelee. Liberialaisen yksinhuoltaja Abee Kromahin elämä muuttui, kun hän pääsi Kirkon Ulkomaanavun viljelykouluun. Äitienpäivän kunniaksi mummille leivotaan kanelipullaa ja keittiössä puuhataan muutenkin. Olisiko aika uudistaa keittiön välitila. Toisenlaisten Lahjojen avulla voit auttaa Abeen kaltaisia naisia saamaan koulutusta ja toimeentuloa. Muista äitiä Kotivinkki ilmestyy 4.5.2016 ENsi numerossa ANNA ÄITIENPÄIVÄNÄ TOISENLAISIA LAHJOJA JA MUUTAT PERHEIDEN ELÄMÄÄ KEHITYSMAISSA! Miten lahjasi auttaa. Anna lahja, joka ilahduttaa kehitysmaissa asti! Tilaa Toisenlaiset Lahjat verkosta toisenlainenlahja.fi tai puhelimitse 020 787 1201. KOTIVINKKI.FI Ensin supinaa oviaukossa , vähän nahistelua ja sitten se raikaa: paljon onnea äiti! Päivänsankari saa kukkakimpun, kortit, halit ja pusut. Vuohi 30 € Kas vim aa 25 €. Kevätaurinko saa myös haaveilemaan tomaatinkasvatuksesta ja houkuttelee lenkkariostoksille. Uusien taitojen ansiosta Abeen viljelmän sadot paranevat ja hänen viisi lastaan saa monipuolisempaa ravintoa. Illalla jumpataan koko perhe yhdessä
Yllätyn edelleen, kun onnistun uudessa. Ne ovat ihania hetkiä, kun puutarhaani on matkannut hengenheimolaisia ja istumme pihalla ihmettelemässä kasveja. On ihmeellistä, miten yhdestä pienestä siemenestä voi tulla satoa moneksi viikoksi. ANNI PELTOLA Odotan jo, että kohta saan aloittaa aamuni menemällä paljain jaloin ulos ja katsoa, kenen nuput tänään aukeavat. kasvu Kirjailija Mari Mörö hurmioituu aina uudelleen pienen siemenen taiasta. Miten tylsää olisi, jos kaikki tässä maailmassa tulisi valmiina! Kasvun kautta myös ankkuroidun paikalleni. Samoin kuin taiteilija saa kankaan eteensä, minäkin halusin maalata kasveilla ja rakentaa puutarhani siemenistä asti itse. Kärsimättömästä ei tule puutarhuria. On eheyttävää ja sielua ravitsevaa elää luonnon rytmissä. Lopulta teemme siitä porukalla ruokaa ja ihastelemme tomaattien makua. Kotivinkki.fi. Kun parikymmentä vuotta sitten hankin taloni Mikkelistä, minulle tuli hirveä himo nähdä kätteni jälki puutarhassa. Pionin tai epolettipuun siemenen itäminen voi kestää kaksi–kolmekin vuotta. Kasveja ja kasvun ihmettä tarvitaan, jotta näemme ajan suunnan ja arvon.” * K U V A T G E T T Y IM A G E S J A A -L E H T IE N K U V A -A R K IS T O 98. viimeinen sana Sanoja, jotka saavat tunteet pintaan. Luonto pärjää ilman meitä. Asun kahdella kasvuvyöhykkeellä. Avaan Mörönperän kesäisin muutamana päivänä yleisölle. Talvet asun Vancouverinsaarella Kanadassa, jossa hoidan yhtenä vapaaehtoisena yliopiston omistamaa puutarhaa. Siinä unohtuvat kaikki rajat ja sosiaaliset taustat. Parhaillaan koulin taimia ja istutan porkkanansiemeniä maitotölkkeihin. Vaikka kasvit ovat sopeutumisen mestareita, jännitän välillä, selviävätkö ne pakkasista, myyristä ja tappajaetanoista. Kesät vietän Mikkelissä Mörönperällä, jonka puutarhassa kasvaa yli 2?000 lajiketta. Olen vaikka kasvattanut uutta tomaattilajiketta, ja se on tehnyt satoa. Kun järvi lopulta sulaa, tiedän helpottuneena, ettei uutta kasvukautta voi enää peruuttaa. Kymmenen vuotta on lyhyt aika puutarhassa
* GfK Claim Test Northern Europe and Benelux Joulukuu 2015 C H FIN C H S E N O 01 51 6 Vihlooko kylmä hampaitasi . ” Suosittelen asiakkailleni Sensodynehammastahnaa, jos he kärsivät vihlovista hampaista.” Elisabeth Børgesen Braathen, suuhygienisti. * Nro 1 HAMMASLÄÄKÄREIDEN ENITEN SUOSITTELEMA HAMMASTAHNA VIHLOVILLE HAMPAILLE Sensodyne_annons_FI_230x297.indd 1 2016-04-01 09:56
Sima Dr. Sima säilyy jääkaapissa noin viikon. | fa ce b o o k. Viileässä valmistumisaika on noin viikko, huoneenlämmössä noin 3 päivää. Oetker Kuivahiivasta w w w .o et ke r.. Oetker Kuivahiivaa sokeria, rusinoita Kaada sokerit isoon kattilaan tai ämpäriin. Pal.vko 2016-18 398925-1608 Noin 5 l simaa 2 sitruunaa 4 l vettä 250 g fariinisokeria 250 g kidesokeria vajaa 1 tl Dr. UUTUUS! Dr.Oetker_hiiva_230x267.indd 1 29.3.2016 16.46. Anna käydä huoneenlämmössä noin päivän ajan. Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. . Lisää jokaiseen pulloon hieman sokeria ja muutama rusina. co m /l ei vo ja ko ri st el e Jotkut asiat kannattaa tehdä itse. Lisää loput vedestä sekä sitruunoiden mehu. Rahkamunkkien ohjeen ja muita keväisiä reseptejä löydät osoitteesta oetker.. Anna jäähtyä kädenlämpöistä hieman kuumemmaksi. Ota tilkka simaa, liuota siihen kuivahiiva ja sekoita lopun siman joukkoon. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Pullota sima