MYÖS MIEHIÄ KANNUSTETAAN pitämään huolta lantionpohjan kunnosta. Kannen kuva: Elina Simonen ISSN 1456-7792 (painettu) ISSN 2489-8619 (verkkojulkaisu) Aikakausmedia ry:n jäsen. Päätä elää hyvin, mies!. Mies löytää lantionpohjan lihakset supistamalla peräaukon ja virtsaputken lihaksia, samalla peräaukon ja kivesten välinen alue jännittyy. L uontaisterveys 3 Pääkirjoitus Toimitus: Karprint Oy Vanha Turuntie 371, 03150 Huhmari puh. Monet tutkimukset antavat viitteitä siitä, että eturauhassyöpään sairastumisen riskiä lisää koko pohjoisella pallonpuoliskolla vähäinen auringon saanti ja siihen liittyvä alhainen D-vitamiinitaso. Miehiseen elämään tulisi kuulua viisi kertaa viikossa tunnin hikoilu. K u va : M ar ik a K iv ih ar ju RASVAISEN KALAN omegakolmoset, tomaatin lykopeeni sekä lemmenomenaksikin kutsutun granaattiomenan antioksidantit on todettu monin tutkimuksin miehen terveyttä suojaaviksi. Lantionpohja on mukana monissa arkisissa toiminnoissa, kuten nostaessa. Sitä käytetäänkin lievissä virtsatietulehduksissa lääkkeenä ja etenkin virtsatietulehdusten ennaltaehkäisyyn. 09-413 97 300 Tilaushinnat: Kestotilaus 73 euroa/vuosi Määräaikainen 79 euroa/vuosi Ilmestyy: 10 numeroa vuodessa Painopaikka: Karprint Oy, Vihti 2021 Reetta Ahola LT uontais erveys Elämäntavat miehen paras terveysturva Seuraava numero 6-2021 ilmestyy elokuun alussa. Hoitamatonta influenssaa pidetään niin kovana tulehdusstressinä, että se voi aktivoida solumuutoksia, jotka saattavat muuttua pahanlaatuisiksi. INFEKTIOT JA PITKÄAIKAINEN piilevä tulehdusrasite ovat yhteydessä eturauhasen hyvinvointiin. Syvät kyykyt ovat myös hyvää harjoittelua, kokeile 50 kyykkyä aamulla, 50 illalla. Lantionpohjan treenaaminen esimerkiksi joogaten tai pilates-harjoittelulla parantaa erektiota ja voimistaa orgasmia. AKTIIVINEN LIIKUNTA on elintapana suositeltava. Lehdessä käytetään Matton Images-kuvatoimiston kuvia. HIERONTAA SUOSITELLAAN eturauhasen verenkierron vauhdittamiseksi. Lykopeenia on tomaatin lisäksi esimerkiksi vesimelonissa, punaisessa chilissä ja ruusunmarjassa. 09-413 97 396 Tilaukset ja osoitteenmuutokset: tilaukset@karprint.fi ma–pe klo 9–15 puh. 09-413 97 361 Mediamyynti: Kristiina Hattberg kristiina.hattberg@karprint.fi puh. 09-413 97 300 Päätoimittaja: Reetta Ahola reetta.ahola@karprint.fi puh. Kuopion yliopistossa tehdyn väitöstutkimuksen mukaan ravinnosta saataviin karotenoideihin kuuluva lykopeeni voi vähentää eturauhassyöpäriskiä. MIEHINEN VOINTI rakastelukykyineen on elämänkaaren joka vaiheessa summa eletystä elämästä. Kylmälle altistumista miehen on syytä välttää, sillä eturauhastulehdukset ovat kivuliaita ja kroonistuessaan vaikeasti hoidettavia kipulääkkein ja antibiootein. Karpalolla on myös tulehdusta vähentävä vaikutus. Kumppanin hieroessa se tuottaa pariskunnalle nautintoa. On myös hyvä käyttää liukuvoidetta tai öljyä, ettei hyväily satu. KARPALO JA MUUTKIN metsämarjamme sisältävät fenolisia yhdisteitä, jotka ovat niin ikään soluja suojaavia. Karotenoidien on todettu toimivan elimistössä antioksidantteina ja vähentävän veren rasvojen hapettumista. Eturauhasta peräsuolen kautta hierottaessa on tärkeä, että molemmat ovat rentoutuneita, ja löydetään yhdessä sopiva hieronta-asento. Karotenoidit ovat kasvien, levien, bakteerien ja sienten tuottamia värillisiä yhdisteitä. Hyvin toimiva lantionpohja on vahva mutta rento, kuin joustava trampoliini
58 Kylläpäs on rentoutunut olo, Pertti Ukkola tuumaa reilun kolmen tunnin kuntosaunasession jälkeen. Hän tekee kukkainstallaatioita ja valokuvaa kukkia. Metodia hän hyödyntää hoitotyössään. Sitten kaksi sanaa muuttivat hänen elämänsä. 66 Janne Gröning menetti 1990-luvun lamassa kaiken. 32 Mehiläiset valmistavat pesän desinfioimiseksi propolista eli kittivahaa, joka tunnetaan luonnon omana antibioottina. 26 Yrtit voivat pehmentä fermentoitaessa liiaksi, mutta niitä voi hyvin käyttää mausteena. 76 Helsingin yliopiston tutkijat kehittivät pihkabiopolymeerin, joka tappaa MRSA-bakteerin lähes sataprosenttisesti. Henkinen hyvinvointi 80 Kreetta Järvenpää löysi kukat elämäänsä äitinsä kuoleman jälkeen. 70 Palauttamalla kehon perusmotoriikan nopeat liikkeet Dennis Haglund sai selkävammansa seuraukset kuntoon. Terveys 36 Ruusujuuri auttaa elimistöä taistelemaan myös virusten aiheuttamissa hengitystieinfektioissa. Kolmen ainesosan laadulla on väliä. Kokeile rahkasammalta jalkakylpyyn ja koivunlehtiä kuorintaan. 4 Luontaisterveys Sisältö 5/2021 42 11 Ravinto 16 Hyvään leipään ei tarvita muuta kuin jauhoja, vettä ja suolaa. 46 53 26. Lehdet kerätään ennen kukintaa. 78 Yrtitkin sopivat vihtaan. Terve mies 53 Kari Huhtilainen ja Tapio Karjalainen kokivat kumpikin pysähdyksen, joka sai heidät miettimään terveyttään ja painoaan. 46 Siankärsämön lehdet sopivat rasvaisten ruokien mausteeksi sekä tomaatti-, perunaja munaruokiin
6 Luontaisterveys Saimi Hoyer ei ole ihan tavallinen sieniharrastaja – hän on hurmioitunut sienistä. Sienet tulivat tutuksi mummin opastuksella lapsuudessa, eikä intohimo sieniin kadonnut edes mallivuosina maailmalla. Teksti: Tarja Pitkänen Kuvat: Elina Simonen ja Visit Saimaa – Kaikki paitsi sienestys on turhaa
L uontaisterveys 7 Sienillä on oma ominaistuoksunsa.
– Se teki minuun todella suuren vaikutuksen. Luontoelämykset ovat Saimi Hoyerille tärkeitä ja sienestys merkitsee paljon muutakin kuin syötävän hankkimista. Myös Saimin pyörittämässä Hotelli Punkaharjussa sienillä on iso rooli. Mummin sieniharrastus ei loppunut edes iän tuomien liikkumisvaikeuksien myötä. Hotelliyrittäjä Saimi Hoyerille,47, alue on kuin taivas, sillä hän on aivan sienifriikki. Eräänä päivänä Saimi löysi sillihaperon. Joskus mummi paistoi pannulla ukonsienen lakin. Silloin elämääni astuivat muun muassa isohapero, keltahapero ja kangashapero, joita oli eniten meidän ympäristössämme. Mutta edes Milanon, Pariisin, Lontoon, New Yorkin ja Tokion catwalkit eivät saaneet häntä unohtamaan Suomen luontoa ja sieniä. Hän istui sienimetsän laidalla ja osoitteli kepillä, mistä pitää poimia, Saimi nauraa. Hän keräsi itäsuomalaisittain paljon rouskuja, joista tehtiin suolasieniä: kangasrouskua, haaparouskua, karvarouskua. Myös viinihaperoita oli. – Minua alkoi kiinnostaa, mikä ero haperoissa oikein on, ja aloin tutustua niihin paremmin. – Mummi istui jo pyörätuolissa, mutta niin vain hänet edelleen kärrättiin metsään. Ukonsieni on edelleen Saimin suuri suosikki. – En paljon muita ruokia teekään kuin sieniruokia, Saimi nauraa. Sillihapero teki vaikutuksen Sienimetsällä oltaessa Saimin äiti saattoi jo metsässä maistaa haperoa. Sillihaperon hajuhan on todella kuin härskin sillin, mutta maku on hurmaava. Säilyi uravuosinakin Saimi työskenteli vuosia huippumallina maailmalla. ja tämä taas ei ole kirpakka, laitetaan pannulle. Lapsuuden kesät Saimi vietti mökillä Punkaharjulla. Hän saattaa maistella joitakin sieniä jo metsässä. Mummin opeilla Saimin isän suvun juuret ovat Kerimäellä, Punkaharjun naapurissa. Sieniviikonloppuja, sieniristeilyjä, sienineuvojakoulutusta. Maistettuaan äiti sitten totesi, että ei, tämä on kirpakka, ei laiteta pannulle... Usein hän suunnitteli lomat kotimaassa niin, että pääsi sieneen. Se oli suurta herkkua. – Kun haperon tuntee, sitä voi maistaa. 8 Luontaisterveys P unkaharjun Vaaran kylän metsissä kasvaa paljon sieniä, monenlaisia. – Vaaran kylän metsistä minun sieni-innostukseni alkoi, Saimi toteaa. Hänellä on aina mukana vähän suolaa ja öljyä.. Hotellin ravintolassa tietysti sieniruokaa. – Lapsuuteni tärkein ja rakkain tuoksu oli ehdottomasti pikkelöityjen sienien tuoksu mummin kellarissa. Sieniä paistettuna, salaateissa, pastan kaverina... Saimin isoäiti Ilta Annikki Nousiainen tunsi sienet
Kun Saimi valmistaa sienistä ruokaa, hän haluaa säilyttää sienten oman Kuka. Kuivaus, pakastus, pikkelöinti Saimi säilöö sieniä monella tavalla. Saimin teini-ikäiset pojat pitävät myös sienistä. Hotelliyrittäjyys Punkaharjulla antaa mahdollisuuden asua rakkaiden sienimetsien keskellä. Kuivureita on kotona paraatipaikoilla useampikin. Niihin Saimi on satsannut. • Ura: Malli, toimittaja, juontaja, hotelliyrittäjä. Saimi Hoyer • Syntynyt: 18. – Pidän sen mausta todella paljon, ja jaksan nylkeä sen jo metsässä. – Pakastan esimerkiksi herkkutatteja, pienet herkkutatit puolikkaina. kesäkuuta 1974 Helsingissä. L uontaisterveys 9 – Sovitin käyntejä sekä korvasieniaikaan että syksyyn. Ukonsieni on myös edelleen suosikkilistalla. Kuivaamisen lisäksi hän säilöö sieniä pakastamalla ja pikkelöimällä. Nyt odotan syksyllä ehkä eniten sitä. Nylkemiseen menee aikaa, mutta se kannattaa. • Muuta: Metsähallituksen kansallispuistokummi. Tuoksuvalmuska on myös hyvä, ja sikurirousku on onnellinen saalis. – Uusi ihastukseni, jonka löysin viime keväänä, on härmämalikka. Myös limanuljaska on Saimin suuri suosikki. Monia suosikkeja Saimi poimii monia sienilajeja, mutta muutamat ovat huippusuosikkeja. Viime kesänä pääsin sen makuun. Limanuljaska on suurta herkkua, kun se päätyy pannulle. Se on ikään kuin köyhän miehen mustavahakas. Pakkaseen päätyy myös muun muassa vihertuoksumalikkaa. Ne pitää syödä sitten puolen vuoden kuluessa, jotta ne ovat parhaimmillaan. Saimin ja Mari Kettunen-Väyrysen puoliksi omistama Punkaharjun Luontomatkailu Oy pyörittää Hotelli Punkaharjua, entisiä Punkaharjun Valtionhotellia, joka perustettiin jo vuonna 1845. – Haperoista pidän todella paljon. • Perhe: Pojat Hektor ja Kasper.. – Jos tapaan metsässä mustavahakkaan tai nokirouskun, niin silloin Saimia viedään! Sillihaperon rinnalle on tullut myös palterohapero, kova, napsahtava, pähkinäinen sieni. Lopulta lapsuuden maisemista tuli hänen kotiympäristönsä. Kevätsienistä kartiohuhtasieni on äärettömän hyvä. • Kotipaikka: Vaaran kylä Punkaharjulla
Sieniretkiä järjestävät monet tahot, muun muassa Martat. Viikonloppuun kuuluu Sami Tallbergin loihtima kahdeksan ruokalajin sieni-illallinen, jossa sieni on pääraaka-aineena myös jälkiruuassa. – Toiseen osioon vähän tuntemattomammat, ja toiseen tunnetut sienet. Ihanaa on, että tulee menneeksi alueille, joille ei muuten menisi. – Yksi ei riitä, koska kuvausolosuhteet eri kirjoissa voivat vaihdella paljonkin. Kannattaa myös aika ajoin hankkia uusimpia sienikirjoja, koska tietokin lisääntyy koko ajan. Miksi kursseja järjestettäisiin, jos kaikki osaisivat kaiken; rohkeasti vain mukaan, Saimi kannustaa. Suippumyrkkyseitikki ja valkoinen kärpässieni pitäisi mielestäni jo ala-asteella opettaa kaikille. – Heti alkuun pitää opetella tunnistamaan Suomen myrkyllisimmät sienet, jotta saa ne suljettua pois. Minulla on aina myös vähän suolaa ja oliiviöljyä, jotta voin halutessani maistaa sieniä. Sieniristelyille lähdetään Savonlinnasta ja suunnataan eri saarille sienestämään Saimin ja Jarkko Korhosen opastuksella. Kaksi päivää vaelletaan metsissä. On helpompi kotona tutkia niitä vähän vieraampia. – Sienikori ja veitsi. Mutta kun sen keittää kaksi kertaa viisi minuuttia, se on todella herkullinen. – Joskus joku sanoo, ettei kehtaa tulla sienikurssille, kun tuntee vain kantarellit. Sieniviikonloppujen suosio oli heti suuri. Myrkkysienet opeteltava Sienestäjän pitää muistaa, että mitään, mitä ei aivan varmuudella tunnista, ei saa laittaa pannulle. ja voi nähdä mielettömiä luontoilmiöitä. – Pojat napsivat pannulla paistettuja sieniä usein alkuherkkupaloina. Se on huikeaa. – Uudet tuoksut, uudet maut, hetket, kun löytää jotakin uutta... 10 Luontaisterveys Hyvät kengät ovat tarpeen sienimetsässä. Esimerkiksi syötäväksi kelpaaton viherkaulussieni, joka aivan turkoosina kimaltelee. maun mahdollisimman hyvin. – Juotavaa on syytä olla mukana. – Sieniviikonloppu on elämys. – Meilläkin on tämän kaiken muun lisäksi paljon retkiä, kun minulla on tämä hulluus... Kunnon kengät metsässä liikkumiseen. – Parhaat tavat aloittaa sienestys on mennä sieniä tuntevan konkarin kanssa metsään tai osallistua sieniretkelle. Kompassi tai gps-laite on suositeltava eksymisen varalta, koska kännykästä saattaa virta tai kuuluvuus loppua. Se on niin kaunis, että alkaa melkein itkettää, kun sateen jälkeen näkee sen. Saimi iloitsee, että hänelle on sattunut ihan mielettömät sieniopettajat: Jarkko Korhonen, Lasse Kosonen ja Tea von Bondsdorff. Ja hätävarana taskuun kankainen sienikassi, jos sieniä sattuisikin löytymään todella paljon. LT. – Rakastamani korvasieni on tappavan myrkyllinen, jos sitä ei käsitellä oikein. Sienikoriksi on hyvä valita kaksiosainen kori. Mummin opit siis välittyvät edelleen sukupolvelta toiselle. Kovin monia välineitä sienestäjä ei tarvitse. Sienen makua ei pidä peittää paprikalla tai jollain muulla mausteella. He pitävät sieniviikonloppuja myös Saimin hotellilla. Saimin pojat tulevat myös mukaan sienimetsään. Alussa opastusta Kun sieniharrastuksen haluaa aloittaa, Saimi neuvoo hankkimaan useampia sienikirjoja helpottamaan sienien tunnistamista. Ei se ole vain sitä, että jahdataan syötävää, vaan rinnalle tulee vahvoja luontokokemuksia. Valaistus voi vaihdella, tai on kuvattu joko rutikuivan kauden jälkeen taikka sateiden jälkeen. Ensimmäisiä, aivan pieniä herkkutatteja Saimi maistelee jo metsässä. Sienestys on Saimille kokonaisvaltainen kokemus. – Sienet ovat äärimmäisen kauniita. Nyt on myös sienineuvojakoulutuksia. Myös sieninäyttelyissa ja sienten tunnistus -tapahtumissa kannattaa käydä. Myöhemmin ohjelmaan otettiin sieniristeilyt
L uontaisterveys 11 Avain kulttuureihin, koodi perimään Uusitalon puutarhassa kokeillaan joka kesä uusia kasveja, nyt San Marzano -tomaatteja sekä pitkää avomaankurkkua. Teksti: Reetta Ahola Kuvat: Rimita Green Minna ja Riku-Pekka Uusitalo löytävät Aspegrenin puutarhasta joka kerta uutta tietoa kasvien kulttuurihistoriasta.. Viime kesänä munakoison ensisato yllätti makuaistia myöten
– Viime vuonna munakoiso oli meillä ensikokeilussa. Lihaa he söivät Lauran kanssa vain viikonloppuisin. ,, Meillä on läpi vuoden kananmunankuorien keruutalkoot! ,, – Viipaloituja chilejä, suolaa ja vakuumiin. Inhokista intohimo Pietarsaaren kasvimaalla moussaka-aineksia eli munakoisoja kasvaa tänä kesänä toista vuotta. Paikallisia ja makuja maailmalta Ruokavalionsa niin Rikke ja Laura kuin Minna ja Tapio rakentavat kasvisvoittoiseksi. Synteettistä kemiaa he eivät käytä. – Niistä tomaatit saavat luonnon kalsiumia, jota ne tarvitsevat makeutuakseen. Se on erinomainen lisäke pääruoalle tai syötävänä sellaisenaan alkuruokana, Minna kertoo. Munakoisot á la Minnasta tuli perheemme lemppari. Nyt meillä on ainoastaan ilmaa puhdistavia huonekasveja, kuten esimerkiksi aloe vera ja anopinkieli, Rikke kertoo. – Olen myös fermentoinut chilejä. Harjus on suurta herkkua savustettuna ja fileenä voissa paistettuna nahkapuoli pannua vasten, jolloin kuoresta tulee rouskuvan rapea, sanoo Rikke. Yhdessä ruoassa käytetään vain muutamia raaka-aineita, jotta makujen selkeys säilyy. Taimet istutan alta kasteleviin ruukkuihin, joissa kosteus pysyy koko ajan tasaisena. 12 Luontaisterveys S an Marzano-tomaatintaimista tuli mukavan tömäköitä, on hieno seurata, miten ne onnistuvat, toteavat äiti ja poika Minna, 55, ja Riku-Pekka, 31, Uusitalo. Kasvihuonetomaattiensa makeuden salaisuudeksi Minna paljastaa murskatut kananmunankuoret. Vihannespenkkien edustat vuoraan samettikukilla, hän kertoo. – Makeista ja voimakkaan makuisista, pitkulaisista San Marzano –tomaateista syntyy aito napolilainen pizzakastike, sanoo ruoanlaitosta äitinsä tavoin innostunut Riku-Pekka, Rikke. – Mitään ehdottomia emme ole, lihaakin syömme, mutta mieluusti riistaa. Kasvisruokakirjoista löytyy koko ajan uusia ruoanlaittotekniikoita ja toinen toistaan herkullisempia reseptejä, Rikke kertoo. Satoa tuli niin paljon, että piti keksiä uusia reseptejä, joissa voi hyödyntää munakoisoja. Munakoisoruukut. – Pihakivetyksen välistä pilkistävät rikkaruohot pidän kurissa siten, että keitän vedenkeittimellä vettä ja valutan kivien välisiin rikkaruohoihin kiehuvaa vettä, Minna vinkkaa. Hän korostaa, että ruoanlaittoharrastus on myös avain kulttuureihin. Taimivaiheessa munakoiso on aika kranttu, se vaatii lämpöä ja tasaista kosteutta. Nyt ei olla Napolin ja Salernon välissä Italiassa, jossa EU:n alkuperäissuojaamia San Marzano-tomaatteja viljellään Agro Sarnese Nocerinon vulkaanisessa maaperässä, vaan Pietarsaaressa Pohjanmaan maakunnassa Perämeren rannikolla. Siitä saa kätevästi sprayattua kasvien päälle niin kasvihuoneessa kuin avomaalla. Jalopenot lähtevät sipulin kanssa mukavasti pörisemään! Hän säilöö chilejä myös vakuumikoneella. Reko-ruokaringin kautta saa erinomaista tuoretta kalaa, Minna toteaa. Rikke tiivistää: Syön kolmesti päivässä aterian: aamiainen, lounas ja päivällinen. Siinä syy Tapion antamalle porttikiellolle, Minna kertoo, ja jatkaa, että Tapio on perheen puutarhatöissä koko harrastuksen kantaisä ja krouvin työn tekijä, lapiomies. Haluan syödä maukasta ja laadukasta, puhdasta ruokaa. – Itse valmistettuna ruoanlaitto ei vie sen kummemmin aikaakaan, muistuttaa Minna. – Kokeilemme äidin kanssa tänä kesänä toisena uutuutenamme San Marzano –tomaattien lisäksi pitkää avomaankurkkua tavallisen avomaankurkun ja kasvihuonekurkun ohella. – Tuholaistorjunnassa takuuvarma konsti on vesi-mäntynestesaippualiuos. – Omaan keittiööni viljelin aikaisemmin chilejä myös Tampereen kerrostaloasuntomme parvekkeella, jossa asumme puolisoni Lauran kanssa. Isän kanssa käyn myös Ruotsin Lapissa kalastamassa, siellä eritoten harjusta. Avomaankurkuista Rikke aikoo valmistaa maitohappokäymiseen perustuvia venäläisiä suolakurkkuja. – Pikku hiljaa viikonloppuherkutkin alkoivat painottua kasviksiin, esimerkiksi moussakasta tuli perjantain herkkumme. – Hyvä houkutin pölyttäjille, mutta ei-toivotut ötökät kasvimaalta poissa pitäjäksi, on samettikukka. – Ja mökillämme Oulun edustalla on mukava kalastaa. Raaka-aineet ovat laadukkaita ja puhtaita, mieluusti itse viljeltyjä tai kerättyjä. Lauralla ilmeni allergiaa, ja luovuimme sekä parvekekasvatuksesta että yrttien, etenkin korianterin vesiviljelystä sisällä ikkunalaudalla. Tätä nykyä Rikke ostaa chilit kaupasta. Hän rupesi muutama vuosi sitten tekemään entistä tietoisempia kasvispainotteisia valintoja. Meillä onkin läpi vuoden kananmunankuorien keruutalkoot! Lannoituksen tomaatit, kuten myös heidän muut kasvinsa, saavat kanankakasta ja omasta ruokakompostista. Tämä tavoite täyttyy, kun ruoan valmistaa itse tuoreista raaka-aineista. – Äitini toimi samoin. – Niihin tuli ötököitä vesi-mäntynestesaippuakäsittelystä huolimatta. Ne voikin suoraan vakuumipaketista survoa sauvasekoittimella chilikastikkeeksi. Siemeniä tilasimme Ruotsista. Kasviskokkaus vei mennessään. Teen maatalouskaupasta ostamaani seitsemän litran ”ruiskukanisteriin” sekoituksen. Isä Tapio antoi kasvihuoneeseen porttikielloin Minna ja Riken chileille. Ruokaa Minna ja Rikke valmistavat muutoinkin italialaisisoäitien otteella. Tässä tiiviissä paketissa chilit säilyvät hapantumatta reilun kuukauden, ja samalla kivasti fermentoituessaan pehmenevät. Munakoison taimet vaativat runsaasti vettä ja lämpöä. – Kylvin munakoisotaimien siemenet helmikuun lopulla. Porttikielto chilille Rikke on innostunut fermentoimaan satoa eli valmistamaan sitä maitohappokäymisen avulla. Munakoison hän kasvattaa itse siemenestä. Hän valmisti perusruokaa puhtaista raaka-aineista, Minna sanoo. Munakoison siemenet Minna kylvi helmikuun lopulla. – Maailman makujen yhdistäminen paikallisiin raaka-aineisiin on mielestäni laadukasta ruoanlaittoa, pohjanmaalais-meksikolaiset haukitacot ovatkin yksi suosikkireseptini
Hän ehdotti: – Meitä molempia yhdistää kiinnostus luonnonmukaisuutta ja ekologisuutta kohtaan, lisäksi olemme yrittäjähenkisiä. He pitävät toisiinsa yhteyttä päivittäin, mutta työasioita setviessä perheroolit jätetään sivuun. – Tuletko sinäkin kasvatuspuuhiin mukaan, Minna hellittelee Riku-Pekan ja Lauran Diesel-cottonia. Ruusukaali oli pitkään Minnan ”inhokki”; joko hapan ja karvas sekä monesti liian vetiseksi ja mauttomaksi keitetty. Vaikka Uusitalojen ruokakaappi muuttui sisällöltään entistä terveellisemmäksi, kylpyhuoneesta löytyi yhä perinteisiä kosteusvoiteita ja markettisaippuoita. Silloin kokataan. Rimita Green Oy valmistaa puhdasta kosmetiikkaa kotimaisista raaka-aineista. Säännöllinen liikunta helpottikin oloa. Myös kasvien kulttuurihistoria kiinnostaa. Noin viiden hehtaarin suuruinen puutarha on Suomen vanhimpia pappilapuutarhoja. Minna alkoi etsiä luotettavaa ja puhdasta luonnonkosmetiikkasarjaa, mutta ei löytänyt mieleistään. Mikroskooppiset ihomittaukset osoittivat, että voide todella korjaa ihoa, Minna ja Rikke iloitsevat. Rovasti Gabriel Aspegren rakennutti Rosenlundin 1700-luvulla. – Suomen vienti on liiaksi riippuvainen investointiteollisuudesta, nyt pitäisi rohkeasti panostaa suomalaisten kuluttajatuotteiden vientiin, jatkaa Minna. Yhdistetään piuhamme ja perustetaan oma ekokosmetiikkayritys. Tuotekehittäjäksi palkattiin kemisti. LT. Alumiiniton ja soodaton RimitaDeo on valittu Suomen parhaaksi luomudeodorantiksi. Rimita Green Oy lähti käyntiin vauhdilla. Entisen pappilan viereen on perustettu pieni Raamattu-teemainen yrttipuutarha, jonne on istutettu Raamatussa mainittuja kasveja. Silloin ei puhuta ekologisten öljyjen vaikutuksista ihonhoitoon, Riku-Pekka kertoo. – Tapaamme toisiamme pari kertaa kuukaudessa. – Ruusukaali kestää kylmää hyvin, eikä ole tuholaisherkkä. – Kosmetiikassa voi olla sellaisia kemikaaleja, joita ei millään muulla teollisuuden alalla saa edes käyttää. Puutarhassa kasvaa käytön mukaan ryhmiteltyjä, monivuotisia kasveja, esimerkiksi lääkeja maustekasveja 1700-luvun mallin mukaisesti. Sarjaan kuuluvat RimitaOats käsija vartalosaippuat sitruunaruohon ja basilikan tuoksuisina sekä RimitaOats Body Oil Cleansing eli vaahtoava suihkuöljy. Monesti Minna ja Rikke menevät ihastelemaan Pietarsaaressa kaupunkialueella olevaa Aspegrenin puutarhaa ja Rosenlundin pappilaa. Minna teki vuosikausia vaativaa reissutyötä. Kauppatieteen maisteriksi valmistunut Rikke seurasi äitinsä intohimoista perehtymistä luonnonmukaisuuteen. Uusimman innovaation, Rimita Oats-sarjan tehoaineena on kotimaista kauraa tyrnin lisäksi. – Muutama vuosi sitten kokeilin viljellä itse ruusukaalta. Talvipuutarhaan tehdyssä ravintolassa voi lounastaa. – Asumme meren syleilyssä, mutta tonttimme ei kuitenkaan rajoitu mereen, sen vaikutus kylläkin. Ruoka olkoon lääkkeemme Yhteisen yrityksen pyörittäminen sujuu äiti ja poika Uusitalolta luontevasti. Seuraavaksi kehitettiin resepti luomuviljellystä arganhedelmän kiven kylmäpuristetusta öljystä ihonhoitoöljyksi. Nimi Rimita tulee perheenjäsenten nimistä Riku-Pekka, Minna ja Tapio. – Maksa ja munuaiset joutuvat käsittelemään kaikki ulkoisestikin saatavat haitalliset kemikaalit. Rovasti Aspegren toi ensimmäisenä Pietarsaaren seudulle omenan ja perunan. – Ennen vanhaan oli tärkeää ylläpitää omaa kotiapteekkia. Hän totesi, että kaikki, mikä päätyy iholle, on 30 sekunnissa verenkierrossa. Ensimmäisenä yritys lanseerasi markkinoille saippuan, joka on valmistettu kylmäprosessissa ekologisesti viljellystä neitsytoliiviöljystä. Minna alkoi tutkia asiaa ja järkyttyi, millaisia ainesosia turvalliseksi luullut ihonhoitotuotteet voivat sisältää. – Tämä tuote on kuivan ihon luottokaveri ja ajankohtainen näin kesällä, koska sen avulla voi helposti ja luonnollisesti poistaa aurinkorasvat ihosta, sanoo Minna. L uontaisterveys 13 Puutarhurit Minna ja Riku-Pekka istutuspuuhissa toukokuussa. Sopivan rapsakaksi höyrytettynä, voi mikä herkku voisulan kanssa! Viime syksynä Minna haki vielä joulukuun puolivälissä ruusukalisatoa suoraan kaalimaalta. Ilma on sopivan kostea, rinnetontti suojainen kasveille sopiva mikroilmasto, toteaa Minna. – VTT:n kautta opimme, että marjat ovat ihonhoidossa aivan huikeita antioksidantteja, ja pohjanmaalainen tyrni siinä lajissa aivan omaa luokkaansa. – Pakkasin juoksukengät matkalaukkuun. Lääkeaineet saatiin usein omasta puutarhasta tai yrttitarhasta, Minna kertoo Aspegrenin puutarhan historiasta ja muistuttaa, että myös he noudattavat lääketieteen isän, Hippokrateen periaatetta: Ruoka olkoon lääkkeemme. Pietarsaaren omakotitalopuutarhan parintuhannen neliön tontilla on kasvihuoneen sekä vihannes-, kaali-, sipuli-, yrttija perunamaan lisäksi herukkapensaita ja tyrniä sekä hedelmäpuita: omena, päärynä, luumu ja kirsikka. Seuraavaksi kiinnostuin funktionaalisesta ravitsemuksesta. – Eräs lääkäri sanoi minulle, että on mielenkiintoista, millä pieteetillä jaksan paasata porkkanoista ja tomaateista, kun samaan aikaan laitan iholleni mitä vaan. minulla on joko ulkona avomaalla tai lasitetulla terassilla. – Samoin kuin ruoanlaitossa, haluamme kosmetiikkatuotannossamme panostaa Suomen puhtaan luonnon tuottamiin raaka-aineisiin ja viedä luonnon aarteitamme artesaani-ajattelulla teollisiin tuotantoprosesseihin. Epäsäännöllinen elämäntapa aikaerorasituksineen vaati veronsa. Tämä meillä Suomessa vielä ontuu, viedään liiaksi raaka-aineita, toteaa Rikke. Jäi pysyväksi kaalimaallemme! Ihanan makea maku, karvaudesta ja happamuudesta ei tietoakaan. Yhteistyössä VTT:n tyrnitutkimusten hedelmänä syntyi tyrnipohjainen kasvovoide. Kemikaaliherätys pysähdytti Minnaa ja Rikkeä yhdistää paitsi rakkaus kasvimaan hoitoon ja ruoanlaittoon, niin myös yhteinen yritys, jossa Tapio on niin ikään mukana. Hän kaipasi tarkkoja tuoteselosteita, valvottuja tuotanto-olosuhteita ja todistettavasti luonnollisia ja puhtaita, mieluiten kotimaisia raaka-aineita. Olennaista Suomen luonnontuoteteollisuudessa on mahdollisimman korkea jalostusaste. Valmistajaksi löydettiin luotettavat, kotimaiset kosmetiikkatehtaat. Hän alkoi etsiä keinoja voidakseen paremmin
Tee friteeraustaikina. Lisää munakoisoviipaleet marinaadiin. Anna taikinan levätä tunnin. Ohje: Minna Uusitalo Fisu / suolaa puristettua sitruunamehua F : 2 dl vehnäjauhoja 1 dl maissijauhoja 1 tl ruokasoodaa 1 plo (0,3 l) lagerolutta Leikkaa haukifile sopiviksi paloiksi. Maissijauhoista tekemällä maistuu paremmalta, mutta käsittely on hankalampaa. 6 dl vehnäjauhoja (voit korvata osan tästä maissijauhoilla) 1/2 tl suolaa 0,5 dl öljyä 2,5 dl vettä Sekoita vehnäjauhot, vesi, öljyä ja suolaa. Lisää suola. Pyyhi munakoisoista lähtevä neste pois talouspaperilla. Suolaa kevyesti. 14 Luontaisterveys Rikellä on kasviskeittokirjat ahkerassa käytössä. Anna maustua sen aikaa, kun teet muut vaiheet. Paista parilalla tai grillillä. Kaulitse tortillat mahdollisimman ohuiksi. Muista poistaa myös y-ruoto, jos kala tulee katiskasta. Tortillas Voit myös tehdä enemmän pienempiä tästä määrästä. Bajatacot hauesta P : 8 luumutomaattia 1 punasipuli 1 nippu korianteria 1 punainen chili 2-3 limeä Pilko luumutomaatit. Halutessasi purista kalan päälle vähän sitruunamehua. Purista mukaan limet. Maukkaita jääkaappikylm inä! Marinoidut munakoisot á la Minna 2 tl suolaa M : 1 valkosipulin kynsi pilkottuna 1 rkl hunajaa 1/2 luomusitruunan mehu 0,5 dl oliiviöljyä (mielellään ei kovin vahvan makuista) 1/2 tl tulista paprikajauhetta 1/2 tl mustapippuria 1 tl oreganon lehtiä 2-3 pientä timjamin oksia Viipaloi munakoisot noin sentin paksuisiksi siivuiksi. Kala on valmista, kun pinta on kullanruskea. Ohje: Riku-Pekka Uusitalo. Varaa siihen aikaa 30 minuuttia, mielellään yksi tunti. Frittaa haukipalat fish&chips-tyyliin. Marinoidut munakoisot ovat maukkaita jääkaappikylminä. Jos öljy räiskyy pannusta, se on liian kuuma. Itketä munakoisot suolalla. Paista siivut parillapannulla, grillaa tai kypsennä uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia. Pilko mukaan korianteri. Pilko joukkoon chili. Laita tortillaan tuoresalsaa, pari palaa friteerattua haukea ja halutessasi viipaloitua avokadoa, creme fraischea tai juustoraastetta. Anna maustua vähintään kaksi tuntia. Kuutioi sipuli
Hapanjuuritaikinan tuntikausia kestävässä kohotusvaiheessa jauhot fermentoituvat. – Tämä johtuu raaka-aineista ja juurileivonnan pitkästä prosessista, jossa on monta ratkaisevaa osatekijää. Kannelliseen astiaan – mieluiten lasipurkkiin – laitetaan Jauhoja, vettä ja suolaa JuurenTuvassa leivotaan käsityönä hapanjuurella paikallisista raaka-aineista. Veden lämpötilallakin on merkitystä. Käyttämäni suola on käsittelemätöntä Atlantin merisuolaa. Käsityöleipomo on perustettu vajaa vuosi sitten. – Keliaakikoille hapanjuurileipä ei sovi, jos sen valmistuksessa on käytetty gluteenia sisältäviä jauhoja. Mäkivierikko kertoo, että silloin myös viljan ravintoaineet vapautuvat fytiinihapon sisältä. 16 Luontaisterveys H yvään leipään ei tarvita mitään muuta kuin jauhoja, vettä ja suolaa. Kun jauhot fermentoidaan, hivenaineet ja vitamiinit vapautuvat helpommin imeytyvään muotoon. – Silloin kun jauhot ovat vasta jyvistä jauhettuja, vesi lähdevettä, suola puhdistamatonta merisuolaa ja leipä leivottu juurella, tuloksena on erittäin herkullinen leipä, toteaa juurileipuri Anu Mäkivierikko JuurenTuvalta Kauhajoelta. Mäkivierikko käyttää juuren ruokkimiseen noin 28-asteista vettä. Hivenaineita on paljon, muun muassa rautaa, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä ja seleeniä. Juurta ruokitaan ja hoidetaan Hapanjuuren luominen onnistuu myös kotioloissa, mutta vaatii kärsivällisyyttä ja noin viikon verran aikaa. Ainakin sitä kannattaa kokeilla, jos ei sairasta keliakiaa. Maitohapot tekevät leivästä hyvin säilyvän ilman mitään lisäaineita. – Fermentoitunut vilja on vatsaystävällisempää. – Viljassa on fytiinihappoa, joka pitää viljan ravintoaineet sisällään. Juurella leipominen on ikiaikainen menetelmä, jossa hapanjuuren mikrobit ja maitohapot yhdessä tuoreiden luomujauhojen, veden ja ilman kanssa käynnistävät prosessin, jonka aikana jauhot muokkautuvat hyväksi ravinnoksi. Se ei enää käy suolistossa, koska se on jo käynyt taikinakulhossa. – Lämmin vesi suosii maitohappobakteereiden muodostumista. Lisäksi täällä Kauhajoella saamme hanasta puhdasta lähdevettä. Erilaisista suolistotai vatsaoireista kärsivälle saattaa hapanjuurileipä sopia paremmin kuin leivinhiivalla nopeasti valmistettu leipä. – Käytän aina omien leipieni tekemiseen luomujauhoja, joissa ei ole mitään lisäaineita. Juuren tekemiseen tarvitaan vain jauhoja ja vettä. – Kylmempää vettä käytettäessä juureen muodostuu etikkahappoja, jolloin juuresta ja leivästä tulee hieman hapan ja väkevä. Juurta tulee ruokkia ja hoitaa säännöllisesti eli antaa sille vettä ja jauhoja sekä huolehtia riittävästä lämpötilasta. Maitohapot antavat leivälle miellyttävän miedon maun, ja ne auttavat pitämään suoliston bakteerikantaa tasapainossa. Hapanjuurileivän valmistuksessa vilja saa tekeytyä kauan. Leipä säilyy hyvänä viikon verran, ja vahva kuori pitää kosteuden leivän sisällä. Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: Anu Mäkivierikko ja Tuomo Turja Teemakoristellut hapanjuurileivät hääparille.. Jauhot tulevat meille muutaman kilometrin päästä Merinomi Oy:n myllystä, jossa jyvät jauhetaan joko samana tai edellisenä päivänä. Ruis-, vehnäja spelttileivät sekä tuorepitsapohjat valmistuvat ilman leivinhiivaa. Hapanjuurileivässä on esimerkiksi E-, Bja K-vitamiineja. Mikä on ero hiivalla leivotun leivän ja juurella leivotun leivän välillä. Kolmen ainesosan laadulla on kuitenkin väliä. Mäkivierikon mukaan laatuero on kuin yöllä ja päivällä – juurileivotun leivän hyväksi
,,. Uutta juurta ruokitaan aluksi joka päivä lisäämällä jauhoja ja vettä. Sinne laitetaan myös ’ruokaa’ eli vettä ja jauhoja. Näin juuri vahvistuu päivä päivältä, kunnes se on valmis. Pitsapohjiin Mäkivierikko käyttää italialaisia 00-jauhoja. Yhdessä leivässä teemana oli suomenlapinkoira. Pitsapohjia JuurenTupa myy rasioissa. Tuvan pizzapohjatkin syntyvät hapanjuurella, pitkän prosessin seurauksena. Mäkivierikko pitää juurella leipomista hyvänä myös siksi, että teollista hiivaa ei tarvita. Juurta voi käyttää muuhunkin kuin leivän leipomiseen. LT ,, En tarvitse hiivaa enää mihinkään, sillä hapanjuuren villihiivat riittävät korvaamaan kaiken teollisen hiivan. – Leivontaa varten otetaan pieni määrä passiivista, jääkaapissa säilytettyä juurta puhtaaseen purkkiin. Valmista juurta säilytetään jääkaapissa. Tämä annetaan käydä vähän huoneenlämpöä lämpimämmässä, vedottomassa paikassa. Näin siihen saadaan erityisen vahva sitko. jauhoja ja vettä. Onnitteluleipä meni nuorelle parille, joka muutti uuteen kotiin. Niitä saa tilata häneltä itseltään sekä Wishes-lahjapalvelusta, joka on kotimaisten pienyrittäjien yhteinen verkkokauppa. L uontaisterveys 17 Anu Mäkivierikko ja vastikään uunista tullut Tuvan Vaalea, spelttinen hapanjuurileipä. Ilman lisättyä hiivaa Juurta pystyy myös muokkaamaan, esimerkiksi vehnäjuuren saa vähitellen “käännettyä” ruisjuureksi, kun alkaa ruokkia sitä ruisjauhoilla. Anu Mäkivierikon kautta vahvaa, vaaleaa juurta eli Tuvan Muksua saa ostaa Kauhajoella esimerkiksi ruokapiiri Rekossa, jossa hän käy myymässä tuotteitaan kerran kuussa. Morsianja sulhanen-leivät tein hääparille. Juuren aktivoitumisen voi havaita esimerkiksi ilmakuplina, Mäkivierikko sanoo. Seuraavana päivänä ennen paistamista leivän pinta jauhotetaan ja kuvio viillellään partaterällä. Taikinaa nostetaan huoneenlämmössä 24 tuntia. – Esimerkiksi purjehdusporukalle tein purjehtijan leivän. Asiakas valitsee itse täytteensä ja paistaa pitsan. Juuri voidaan lähettää myös postissa. Jatkossa sitä ei joka päivä tarvitse ruokkia. Jos juurta ruokitaan ensimmäisen kerran vaikkapa tänä iltana, leivän paistoon päästään aikaisintaan ylihuomenna. Valmistan juurella esimerkiksi kotikaljaa, simaa, pullaa ja donitseja. Teemakoristellut leivät Anu Mäkivierikko tekee myös teemakoristeltuja leipiä. – En tarvitse hiivaa enää mihinkään, sillä hapanjuuren villihiivat riittävät korvaamaan kaiken teollisen hiivan. Kuviointi tehdään siinä vaiheessa, kun valmiiksi muotoiltu leipä on ollut yön yli jääkaapissa
– Erityisesti Elisa Kuuselan Leipävallankumous – Hapanjuuren paluu on loistava perusteos, josta ammensin paljon tietoa. Hän myös kyseli neuvoja muilta kokeneemmilta leipureilta ja sai vastauksia kysymyksiinsä. Tehoaine mineraalien epätasopainosta johtuvien lihasten kramppeihin ja suonenvetoihin. Lapsuudessa hänen kotonaan leivottiin paljon ja kasvatettiin hyötykasveja. Samalla tutustuin talon omistajaan, jonka kautta aloin saada opastusta, neuvoja ja yhteistyömahdollisuuksia. Tuotteen sisältämä C-vitamiini edesauttaa kaliumin imeytymistä. Juurileivonta kyti mielessäni pitkään, ennen kuin päätin itse ryhtyä juurileipuriksi vuoden 2019 alussa, hän kertoo. Tieto karttui. Juurella leivotut Tuvan Donitsit. Aluksi hän suoritti hygieniapassitestin, mikä osoittautuikin merkittäväksi askeleeksi. Magnesium auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta ja osallistuu solujen jakautumisprosessiin. Talosta tuli JuurenTupa. Hyvä leipä lähensi meitä. Perinnetaidon oppiminen ja toteuttaminen vaati tiedon keruuta monista lähteistä. Siellä on uuni, jääkaappi, jauhovarasto ja tarvittavat tasot. 18 Luontaisterveys Teemakoristelun aiheena lapinkoira. Anu Mäkivierikko osti miehensä kanssa talon omaksi kodikseen. Välillä kiljahtelin voitonriemuisena, välillä tuli epäonnistumisia, juurileipuri muistelee. Anu Mäkivierikko rohkeni laittaa leipäkuvia someen. Mäkiverkko kahlasi läpi suunnattoman määrän juurileivontavideoita, hankki käsiinsä aiheeseen liittyviä kirjoja ja liittyi muun muassa Eliisa Kuuselan perustamaan Hapanjuurileipurit-ryhmään Facebookissa. Erityisen tärkeää se on lihaksille ja hermostolle. FutMedin ainutlaatuiset tuotteet sopivat myös suolisto-ongelmista, imeytymishäiriöstä, nielemisongelmista ja allergioista kärsiville. Uteliaisuus kasvoi joka leivontakerralla. Tehoaine mineraalien epätasopainosta johtuvien lihasten kramppeihin ja suonenvetoihin. Hapanjuurileivonnalla vaikutti olevan suora yhteys omaan ja lähipiirini hyvinvointiin. Hymy leivän maistajien huulilla oli palkitsevaa leipurille. Selkeät ohjeet hahmottuivat, ja tuloksena oli mahtavan makuinen leipä. KESÄ TULEE! Tankkaa elektrolyytit kuntoon ionimuotoisilla ja mikroimeytyvillä tipoilla tai suihkeilla Helppokäyttöiset ionimuotoiset tuotteet imeytyvät suun limakalvoilta suoraan soluihin ionikäytävien kautta. – Hoivaan juurta kuin vauvaa Kauhajoella Etelä-Pohjanmaalla asuva Anu Mäkivierikko, 50 on kotoisin Oulaisista Pohjois-Pohjanmaalta. Toistaiseksi Mäkivierikko ei haaveile täyspäiväisestä yrittäjyydestä, sillä päätyö erityisopettajana innostaa edelleen. Tuotteen sisältämä C-vitamiini edesauttaa magnesiumin imeytymistä. Tuottelias leipuri maistatti leipiään muillekin, ja lähipiiri sai herkutella kyllikseen. Tuotteen sisältämä C-vitamiini edesauttaa sinkin imeytymistä. Se on keskeinen tekijä sadoissa elimistön biokemiallisissa ja fysiologisissa aineenvaihduntaprosesseissa. Kolmen lapsen äiti on laaja-alainen erityisopettaja ja sivutoiminen kotileipomoyrittäjä. Sinkkiä tarvitaan vain hyvin pieniä määriä, mutta sen puute voi altistaa useille sairauksille. MAGNESIUM Magnesium on elimistön tärkeimpiä kivennäisaineita. Tärkeä vastuskyvylle ja välttämätön miehille, jotta testosteronitasot pysyvät normaaleina. – Suoritin testin sata vuotta vanhassa talossa, tunnelmallisen keittiön pitkän pöydän ääressä. Eikä siinä vielä kaikki. Kesäloma kuitenkin mahdollistaa enemmän leipien tekemistä ja tapahtumiin osallistumista. – Omatekoinen juurileipä tuntui ihmeitätekevältä. – Rakensimme pihaan minulle pienet ”harrastetilat”, jossa saan leipoa rauhassa. Ruohonjuuret, Aito Hyvän Olon-, Naturalja Ecoteekki-kaupat, muut hyvinvarustetut luontaisja terveyskaupat, www.futhealth.?. Lopulta leivoin juurella ensimmäistä kertaa elämässäni, ja tuloksena oli maukas leipä. Samalla into tekemiseen kasvoi entisestään. SINKKI Sinkki on ihmiselle välttämätön hivenaine, joka säätelee yli 200 entsyymin toimintaa ihmisen elimistössä. KALIUM Kalium toimii natriumin vasta-aineena ja täten sillä on tärkeä merkitys verenpaineen pysymisenä normaalina. – Minusta tuli juurilähettiläs! Leivontainnostuksen myötä Mäkivierikko harkitsi ryhtyä sivutoimiseksi yrittäjäksi. Siten hän voisi kurssittaa, postittaa juurta ja kenties perustaa vielä leipomonkin. JuurenTupa tarjoaa leipätuotteiden lisäksi juurileivontakursseja hapanjuurileivonnasta kiinnostuneille juurileipurille
Ei tarvitse ostaa vitamiineja, kun jo oikein syömällä voi vaikuttaa kehon ja mielen hyvinvointiin. – Kun puhutaan luomusta, teot ratkaisevat. Luomutomaatti onkin hyvä c-vitaminien lähde, joka vähentää väsymystä ja vahvistaa vastustuskykyä. Luomuvihannekset ja yrtit tarjoavat monia terveysvaikutuksia Lassen Luomun tuotepussit ja ruukut valmistetaan kierrätetystä muovista. Kehon hyvinvointia, jaksamista, iloa ja ympäristön puhtautta... C-vitamiini tukee kehon aineenvaihduntaa ja rauhoittaa vatsan Hyviä ravintoaineita löytyy myös luomutomaateista ja kurkuista. EU:n standardien mukaan Suomessa luomutuotantoa valvotaan tarkasti, minkä johdosta luomutuotteet Näin varmistetaan tuotteiden turvallisuus ja laatu. • Yritys: Lassen Luomu • Perustettu: 1995 • Tuotteet: Luomuviljellyt tomaatit, kurkut, salaatit ja yrtit • Jakelu: Hyvin varustetut ruokakaupat. Verkkosivuiltamme voi puolestaan lukea lisää luomuvihannesten ja yrttien terveysvaikutuksista, Kulmala vinkkaa. K ulmalan Puutarha on viljellyt kotimaisia Lassen Luomu -tuotteita vuodesta 1995. – Meillä luomun ympäristöä koskevat terveysvaikutukset ilmenevät niin, että emme halua tuottaa maailmaan lisää jätettä, vaan käytämme pääasiassa jo kertaalleen kierrätettyjä materiaaleja. Toisen polven yrittäjä Jetta Kulmala sanoo, että luomun terveysvaikutukset ovat ohjanneet heidän toimintaansa alusta asti. Ne auttavat jaksamaan ja pitävät mielen virkeänä. Luomukasviksia ja yrttejä kannattaakin käyttää runsaasti. Kulmala kertoo, että luomuviljelyssä ei käytetä kasvinsuojeluaineita ja kaikki kasvien tarvitsemat lannoitteet ovat luonnonmukaisia. “ Ei tarvitse ostaa vitamiineja, kun jo oikein syömällä voi vaikuttaa kehon ja mielen hyvinvointiin. Persilja sisältää runsaasti folaattia ja C-vitamiinia ja luomubasilika taas c-vitamiinia ja kalsiumia. Lassen Luomun salaattipussit ja ruukut valmistetaankin kierrätetystä muovista. Kokonaisuus toimii ja samalla saa nauttia luomuruuan mausta, Kulmala sanoo. Yrteillä saa myös helposti lisää makua – Erityisesti luomubasilika ja persilja ovat huipputerveystuotteita. Luomusalaatit ja yrtit sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita. – Instagram-kanavaltamme löytyy reseptejä herkullisiin luomuruokiin. Luomuviljelyn terveysvaikutukset näkyvät kehossamme ja ympärillämme monin tavoin. – Luonnonmukaiset vihannekset ja viljely edustavat meille terveellistä elämäntapaa
Suolistomikrobit pitävät kunnossa immuunijärjestelmää ja viestivät aivojen kanssa. Emme puhu vain vihanneksista, hedelmistä ja marjoista, vaan myös muista kasvikunnan tuotteista, sanoo ravitsemustieteilijä Charlotta Hyttinen. Hedelmiä ja marjoja voi sisällyttää jälkiruokiin ja välipaloihin. Kuinka paljon kasvisperäistä ravintoa olisi hyvä nauttia. Jos aamu alkaa esimerkiksi lautasellisella kaurapuurolla, saadaan siitä jo kaksi päivän vilja-annoksista. – Täysjyväviljatuotteita ja perunaa olisi hyvä nauttia oman energiankulutuksen mukaisesti 6–9 annosta päivässä. – Tutkimuksessa havaittiin, että henkilöillä, jotka söivät viikossa vähintään 30 eri kasvikunnan tuotetta, oli monipuolisempi suolistomikrobisto kuin heillä, jotka söivät kymmenen kasvista viikossa tai vähemmän. – Kasvisten, hedelmien ja marjojen osalta kuusi kourallista päivässä on hyvä minimitavoite. Mikäli syö vegaanisesti, lautanen jaetaan kolmanneksiin. Ravitsemustieteilijä Hyttisen mukaan ravitsemussuosituksilla saa helposti 30 kasviksen tavoitteen täyteen. Myös pähkinät ja siemenet ovat proteiinipitoisia. – Lähes kaikki kasvikunnan tuotteet ovat suolistolle ja yleisterveydelle hyviä. Mikäli noudattaa sekaruokavaliota, puolet lautasesta täytetään kasviksilla. Hänen mukaansa ruokavalio on kokonaisuus, eikä kasvikunnan vaihtoehtoissa ole yhtä superfoodia ylitse muiden. 20 Luontaisterveys S uolistomikrobistolle on hyväksi, kun syömme vähintään 30 erilaista kasvikunnan tuotetta viikossa: vihanneksia, hedelmiä, marjoja, juureksia, palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, yrttejä, viljoja sekä näistä valmistettuja elintarvikkeita. Terveyden kannalta punaista ja prosessoitua lihaa on hyvä korvata palkokasveilla, kuten herneillä, pavuilla tai linsseillä, tai näistä valmistetuilla elintarvikkeilla. Keskimääräinen Kuidut sisältävät tulehdusta lievittäviä ainesosia ja parantavat ruoan liikkuvuutta suolistossa. Ruokaviraston suositusten mukaan aikuiset voivat nauttia siemeniä lajeja vaihdellen korkeintaan kaksi ruokalusikallaista päivässä, sillä ne sisältävät raskasmetalleja. Proteiinin lähde voi olla kasvitai eläinperäinen. Hyttinen vastaa, että tärkein syy on kuitu. – Pähkinöitä voi nauttia pienen kourallisen päivässä. Neljännes sisältää proteiinipitoisia ruoka-aineita ja neljännes hiilihydraattipitoisia ruoka-aineita, kuten viljatuotteita tai perunaa, toteaa Hyttinen. 30 kasvista viikossa Monipuolinen kasvisten käyttö lisää suoliston terveyttä. Kuitu hellii suolistoa Miksi kasvikunnan tuotteet ovat suolistolle hyväksi. Suomalaisista 70 prosenttia saa liian vähän kuitua. Tämä tulee esille American Gut Project -tutkimuksesta, jossa verrattiin erilaisia ruokavalioita. Teksti: Merja Kiviluoma. Lautasmalli on myös hyvä apu
valkosipuli, sitruuna, seesamsiementahna), tomaattiviipaleita ja salaattia (7) • Smoothie: pellavansiemeniä, banaania, mansikoita, soijajogurttia, appelsiinituoremehua (5) Pääruokia: • Uunipyttipannu: perunaa, porkkanaa, palsternakkaa, kikherneitä, lehtikaalia (5) • Bataatti-linssisosekeittoa (sis. L uontaisterveys 21 ,, Kiertäjähermo on suora viestintäkanava suoliston ja aivojen välillä. Jos esimerkiksi syö paljon kuitua, suolisto venyy enemmän. – Kuidut parantavat ruoan liikkuvuutta suolistossa. Pienillä ruokavalion säädöillä voi saada kuidun saantia lisättyä. Viljat ja palkokasvit pääsääntöisesti kypsennetään. kuidunsaanti on 21 grammaa vuorokaudessa. Viljoissa on runsaasti liukenematonta kuitua. Hedelmissä ja marjoissa on enemmän liukenevaa kuitua. Rasvojen laadullakin on väliä. On hyvä käyttää kasvikunnan tuotteita molemmilla tavoilla, vastaa Hyttinen. Esimerkeistä puuttuvat aterioiden muut osat. Tuloksia ei kuitenkaan voi yleistää ihmisiin. Tämä vaikuttaa muun muassa nälän säätelyyn. Vihanneksissa, hedelmissä ja marjoissa on myös kuitua, joskin vähemmän kuin edellä mainituissa. – Suolistomikrobien on todettu vaikuttavan myös allergiaan, lihavuuteen ja tulehduksellisiin suolistosairauksiin. Monta hyötyä probiooteista Hyvää tekeviä suolistomikrobeja kutsutaan probiooteiksi, joita ovat esimerkiksi bifidobakteerit ja laktobasillit. Koe-eläimillä tehdyissä tutkimuksissa on huomattu sekin, että suolistomikrobit vaikuttavat aivojen kehitykseen. Lisäksi probiootit muokkaavat ruoan antigeenejä haitattomiksi, listaa Hyttinen. – Stressaavissa tilanteissa aivoista lähtee autonomisen hermoston kautta viestejä suoraan suolistoon. – Probiootit toimivat osana suolen limakalvoa ja vähentävät suolen läpäisevyyttä. Monipuolisuus on hyödyllistä kuitujen nauttimisessa. Samalla ne ehkäisevät lievää tulehdusta aiheuttavien yhdisteiden ja patogeenien pääsyä verenkiertoon. Kuidulla on myös suotuisa vaikutus kolesteroliin, insuliiniherkkyyteen, ja se suojaa ylipainolta. Ne parantavat myös tiettyjen ravintoaineiden imeytymistä. Ne edistävät suoliston ja koko kehon terveyttä monella eri tavalla. Charlotta Hyttinen on elintarviketieteiden maisteri, vegaaniruokakouluttaja ja Ruokailon perustaja. – On hyvä valita kasvikset sen mukaan, mistä pitää. Siinä dataa liikkuu molempiin suuntiin, mutta enemmän suolistosta aivojen suuntaan. Lisäksi hän toimii ravitsemusasiantuntijana Vegaaniliiton ravitsemusasiantuntijatiimissä. Kypsentäminen parantaa esimerkiksi kasviperäisen A-vitamiinin hyväksikäytettävyyttä. – Tietyt ravintoaineet säilyvät paremmin tuoreissa kasviksissa. Kiertäjähermo kanavana Suolistolla ja aivoilla on monta tapaa kommunikoida keskenään. Hyttinen pitää todennäköisenä, että tulevaisuudessa suolistomikrobiston muokkaamisesta voi tulla tavallinen hoitomuoto tiettyjen sairauksien kohdalla. – Vihannesten ja marjojen kuidut ovat erilaisia kuin esimerkiksi viljojen, joten ne ruokkivat eri suolistomikrobeja. Minimitavoite on 25 grammaa vuorokaudessa, mutta enemmänkin kuituja kannattaa syödä. LT. – Oikeiden ruokavalintojen lisäksi suolistomikrobit pitävät liikunnasta, riittävästä unesta ja stressin välttämisestä. Probiootit kuitenkin vähentävät lievää tulehdusta. Tuoreena vai kypsennettynä. – Runsas kuidun saanti pienentää riskiä sairastua muun muassa tyypin 2 diabetekseen ja suolistosyöpiin. Hyviä kuidun lähteitä on täysjyväviljat, palkokasvit, pähkinät ja siemenet. Hän kertoo, että mikäli suoliston barriääri ei ole kunnossa, alkaa muodostua erilaisia tulehdusvälittäjäaineita. Tärkein niistä on suoli-aivoakseli. – Lisäksi ravintoaineilla, suoliston mekaanisella venytyksellä, mikrobeilla ja mikrobien aineenvaihduntatuotteilla on vaikutusta suolen omaan hormonituotantoon. Lisäksi ne tuottavat vitamiineja, kuten K-vitamiinia. Ne aktivoivat aivoissa hermosoluja, joten näin suolistolla on vaikutuksia myös aivoihin. Osa ravintoaineista hajoaa tuorekasvisten pitkässä säilytyksessä, jolloin pakastekasvikset ovat hyvä vaihtoehto. Neuropsykiatrisista sairauksista tehdyt tutkimukset kuitenkin perustuvat pääosin vielä eläinkokeisiin. Hän toimii omassa yrityksessään ravitsemusasiantuntijana ja tarjoaa erilaisia vegaanisia ruoanlaittokursseja. Pehmeät rasvat ovat tulehdusta lievittäviä, kovat rasvat eivät. Silloin kasviksia tulee parhaiten myös syötyä. Stressi lisää esimerkiksi suoliston läpäisevyyttä, mikä vaikuttaa immuunipuolustukseen, toteaa Hyttinen. Kuidut ovat mikrobeille tärkeitä ravintoaineita, ja kuitupitoiset ruoat sisältävät tulehdusta lievittäviä ainesosia, ravitsemustieteilijä perustelee. bataattia, sipulia, inkivääriä, linssejä) (4) • Täysjyvävehnätortillaa, härkistä (sis. – Probiootit fermentoivat lyhytketjuisia rasvahappoja ruoan sisältämistä kuiduista. hernettä ja härkäpapua), paprikaa, chiliä, punakaalia, maissia, korianteria (8). ,, Kasvikunnan tuotteita lautaselle Esimerkkejä ruokalajeista, joista saadaan yhteensä yli 30 eri kasvikunnan tuotetta. Tuoreena ja kypsennettynä Tärkeintä on Hyttisen mukaan se, että kasvikunnan tuotteita ylipäätään syödään. Suolistomikrobiston kannalta huonoja vaihtoehtoja ovat punainen ja prosessoitu liha, mutta Hyttisen mukaan maltillisesti käytettynä nekin sopivat, jos ruokavalio muutoin sisältää paljon kasvikunnan tuotteita. – Keskeinen tekijä on kiertäjähermo, joka on suora viestintäkanava suoliston ja aivojen välillä. – Näyttöä on siitäkin, että suoliston toiminnalla olisi jonkinlaisia yhteyksiä neuropsykiatrisiin sairauksiin, kuten masennukseen tai muistisairauksiin. Se merkitsee vuorovaikutteista kokonaisuutta, johon sisältyvät suolistomikrobisto, suoliston immuunijärjestelmä, suoliston sisäinen hormonituotanto, suolen sisäinen hermosto ja keskushermosto. Pieneen nälkään: • Kaurapuuroa, mustikoita, pähkinöitä tai pähkinävoita (3) • Täysjyväruisleipää, papulevitettä (sis
Jotta marjoista voisi nauttia ympäri vuoden, ne säilötään esimerkiksi pakasteina, hilloina ja mehuina. Suositusten mukaan marjoja kannattaa syödä kaksi desiä päivittäin. Ne sisältävät enemmän vitamiineja, kivennäisja hivenaineita sekä terveydelle hyödyllisiä polyfenoleja esimerkiksi moniin hedelmiin verrattuna. – Etelä-Suomessa talteenottoprosentti saattaa olla kymmenen luokkaa, mutta Pohjois-Suomessa se jää yhteen tai kahteen, Peltola kuvaa.. Parhaimmillaan marjat ovat tuoreena satoaikaan. Marjasadoista suurin osa jää silti metsään. Suomalaiset ovatkin innokkaita marjastajia. Useimmat 22 Iloa ja inspiraatiota luonnonmarjat ovat myös hyviä kuidun lähteitä ja sisältävät sekä veteen liukenematonta että vesiliukoista kuitua. Luonnonmarjat ovat tärkeä osa ruokavaliotamme. Mahdollisimman vähän käsiteltyinä marjoissa on suurempi osa ravintoaineista tallella. Teksti: Terhi Niinimäki M etsissämme kasvaa runsaasti terveellistä, maukasta ja ilmaista syötävää. Marjat kuuluvat ravintoainetiheimpiin ruoka-aineisiin, eli sisältävät runsaasti ravintoaineita suhteessa niiden sisältämään energiaan. Tutkimusten mukaan kotitaloudet keräävät yli puolet marjasadoista, kertoo Luonnonvarakeskuksen Rainer Peltola. Suurin osa, 80-90 % marjojen koostumuksesta onkin vettä. Marjojen kuoriosat sisältävät eniten terveysvaikutteisia polyfenoliyhdisteitä, joten mehujen valmistuksessa jäljelle jäävä kuorijäte kannattaa hyödyntää muussa ruoanvalmistuksessa. 22 Luontaisterveys desilitraa marjoja päivässä Kevyet, kuitupitoiset marjat saattavat suojata esimerkiksi tulehduksilta ja korkealta verenpaineelta. – Noin 60 prosenttia suomalaisista marjastaa
L uontaisterveys 23 Omena päivässä todella kannattaa Kaksi omenoista ja niiden kuorista löytyvää ainetta suojelee aivosoluja kuolemalta ja luo uusia aivosoluja. Sen rinnalla on esimerkiksi puolukkaa tai hillaa. LT. Perässä tulee puolukka. Puolukkahan säilyy vaikka maakellarissa, toteaa Rainer Peltola. Saksalais-australialaisen tutkimusryhmän löytö perustuu sekä hiirikokeisiin että kantasolukokeisiin. Tällä hetkellä tutkitaan, vaikuttavatko polyfenolit aivojen terveyteen ikääntyessä ja esimerkiksi Alzheimerin taudin etenemiseen. Nykyisin marjastamisessa korostuu Rainer Peltolan mukaan kuitenkin enemmän virkistäytyminen kuin sadon kerääminen hampaat irvessä. Toinen aine, dihydroksibentsoehappo (dhba) oli kemikaalina tunnettu, mutta tutkijat eivät osanneet ennakoida, että ainetta löytyy omenoiden hedelmälihasta ja sitä, että tämäkin aine edistää uusien aivosolujen muodostumista. Ne sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja sekä kivennäisja hivenaineita. Suomalaisten suosikkimarja on mustikka. – Marjastaminen on mukavaa hommaa! hän kannustaa. Toinen aineista on omenan kuoresta löytyvä kversetiini, joka on avonoidi ja oligofenoli. Marjojen terveysvaikutuksista tehdään lisää tutkimusta koko ajan. Näin sadot ovat kaikkien tarkasteltavissa. Marjojen säännöllisellä päivittäisellä käytöllä (160 g/päivä) on havaittu olevan hyödyllisiä vaikutuksia verenpaineeseen, HDL-kolesteroliin ja verihiutaleiden toimintaan. desilitraa marjoja päivässä Luonnonmarjat ovat terveellistä, kevyttä ravintoa. Kversetiinin havaittiin suojelevan hiiren aivosoluja kuolemalta koeputkessa ja edesauttavan uusien hermosolujen muodostumista elävän hiiren hippokampuksessa. Myös Peltolan oma suosikki on mustikka, jota on mukana aamupalalla muodossa tai toisessa. Luonnonvarakeskuksen tutkija Rainer Peltola kehottaa marjastamaan. Kaupallista omenamehua vaikutus ei kuitenkaan koske oletettavasti siksi, että mehun valmistus särkee nämä bioaktiiviset molekyylit. Samankokoisen päivittäisen annoksen on havaittu vaikuttavan myös maksan toimintaan lihavuuteen liittyvän rasvamaksan yhteydessä. Apua infektioista Alzheimeriin Tutkimuksissa marjojen sisältämillä yhdisteillä on havaittu bakteerien kiinnittymistä estäviä mekanismeja, mikä ehkäisee esimerkiksi suolistotulehduksia ja hammassairauksia. – Mustikka tuli puolukan rinnalle 1970-80-luvuilla, kun pakastimet yleistyivät ja mustikan sai säilöttyä. Aine on tiedetty bioaktiiviseksi ennenkin, ja sitä on tiedetty esiintyvän omenoissa, mutta sen vaikutusta aivosoluihin ei ollut tutkittu tällaisella tarkkuudella. Marjahavainnot nettiin Innokkaat marjastajat voivat lisätä tietonsa marjasadoista marjahavainnot.fi-sivustolle, jolla annetaan ohjeet kukkien, raakileiden ja kypsien marjojen laskemiseen. Lisäksi on todettu vaikutuksia glukoosi-, insuliinija lipidiaineenvaihduntaan sekä tulehdusreaktioihin. Karpalo-puolukkamehutiivisteellä tehdyillä tutkimuksilla on saatu viitteitä virtsatie-infektioiden ehkäisyssä. Kahden omenasta löytyvän aineen on todettu suojelevan aivosoluja ja myös edesauttavan uusien muodostumista
Karpalolle tyypillisiä polyfenoliyhdisteitä ovat flavonolit, kuten kversetiini ja myrisetiini. Vadelma Vadelma sisältää C-vitamiinia ja folaattia. Mustikan valtti on sen sisältämät antosyaaniyhdisteet, joita luonnonmustikassa on kolmen-viisinkertaisia määriä viljeltyyn pensasmustikkaan verrattuna. 24 Luontaisterveys Juolukka Juolukka sisältää runsaasti luonnollisia, sinisiä väriaineita antosyaaneja sekä flavonoleja, kuten kversetiiniä ja myrisetiiniä. Muita karpalon sisältämiä tutkittuja polyfenoleja ovat lignaanit ja proantosyanidiinit. Tämän tumman marjan erinomainen ominaisuus piilee sen sisältämissä antosyaaniyhdisteissä. Kovakuorinen karpalo on myös hyvä kuidun lähde. Mustikka Mustikka on E-vitamiinin ja kuidun lähde. Kivennäisaineista puolukka sisältää muun muassa mangaania ja se on ravintokuidun lähde. Varaukset ja tiedustelut:. Reilu desilitra kullankeltaisia marjoja kattaa päivittäisen C-vitamiinintarpeen. Marja on hyvä ravintokuidun lähde. Puolukka Puolukka sisältää vitamiineista Eja C-vitamiinia. Marja sisältää lignaaneja, proantosyanidiineja ja resveratrolia. Resveratrolia puolukka sisältää samankaltaisia määriä kuin punaviinin raaka-aine, tumma viinirypäle. Lakka on hyvin kuitupitoinen. Kahdessa desissä vadelmia on C-vitamiinia saman verran kuin yhdessä mandariinissa. Lakka Lakka on hyvä C-vitamiinin lähde. Luonnonmustikan tummansininen tai purppurainen malto johtuukin sen suuresta antosyaanipitoisuudesta, kun taas pensasmustikka on sisältä vaalean värinen. Karpalo Karpalo on useimpien luonnonmarjojen tapaan hyvä C-vitamiinin lähde. Puolukasta löytyy monia erilaisia polyfenoleja, joiden terveysvaikutuksia tutkitaan paljon. Vadelma sisältää kerrannaisluumarjoille tyypillisiä polyfenoleja, ellagitanniineja. Lakka sisältää myös E-vitamiinia runsaammin kuin monet hedelmät ja viljatuotteet. Saimi Hoyerin emännöimässä hotellissa nautitaan upeista näyttelyistä, huippuesiintyjistä ja ainutlaatuisista kursseista, palkittuja paikallisia makuelämyksiä unohtamatta. Hotelli Punkaharju on tarjonnut majoitusta matkamiehille Suomen kauneimmassa luonnon huvupuistossa jo vuodesta 1845. Erityisesti lakan siemenöljy on E-vitamiinipitoista. Variksenmarja sisältää niitä lähes saman verran kuin luonnonmustikka. Karpalon kirpeä maku johtuu erilaisista luontaisista hapoista: omena-, sitruunaja bentsoehaposta. Variksenmarja Variksenmarja sisältää runsaasti kuitua (9,5 g/100 g). Variksenmarjan on tutkittu sisältävän myös proantosyanidiineja. Lähde: Arktiset Aromit ry Terveelliset luonnonmarjat Kansallismaisemassa sijaitseva historiallinen Hotelli Punkaharju on kaikilla aisteilla koettava ilmiö, jossa yhdistyvät rakkaus metsäja järviluontoon, taiteeseen ja kulttuuriin
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Terveelliset luonnonmarjat Jälleenmyyjämme ja verkkopuodin löydät osoitteesta www.riihipuoti.fi p. Mausta lopuksi tuoreella tillisilpulla. Sekoita ainekset keskenään ja lisää tuoreet mustikat. Jos käytät pakastemustikoita, niin anna salaatin seistä jääkaapissa ennen tarjoamista, että marjat ehtivät sulaa. Kypsennä seosta, kunnes kaali on pehmeää. Lisää marjamurska ja kuumenna seos. Kuullota hienonnettu sipuli sekä punajuurija kaaliraasteet öljyssä noin 5 minuuttia. 02 486 1475 Riihipuoti Maailman monipuolisin myllynmyymälä Kotimaiset lisäaineettomat luomuviljatuotteet. Marjat värjäävät salaatin pikantin sinililan väriseksi. Mustikka-omenasalaatti 200 g rapeaa salaattia 3 kpl omenoita 1 sipuli 3-4 dl mustikoita 2 tl kuivattua nokkosta tai muita luonnonyrttejä Kastike: 1/2 dl rypsiöljyä 1/4 sitruunan mehu ripaus mustapippuria 1/2 tl sinappia Suikaloi salaatti. L uontaisterveys 25 Mustikasta valmistuu esimerkiksi herkullisia smoothieita tai violettia voimalisäkettä. Lisää joukkoon 1-2 dl vettä sekä hunaja. Sekoita kastikeaineet ja kaada salaatin päälle. Hienonna sipuli sekä raasta punajuuri ja kaali. Voimalisäke sopii tarjottavaksi esimerkiksi uunipaistin kera. Suikaloi omenat ja sipulit. Lämpimänä tarjottavan lisäkkeen valmistus: Esikäsittele ainekset kuten edellä. Huuhdo kaali ja murskaa marjat. Violetinpunainen voimalisäke 1 keskikokoinen punasipuli 1 punajuuri 150 g punakaalia 1/2-1 dl mustikoita 1/2-1 dl puolukoita 1 rkl ruokaöljyä 1-2 tl hunajaa (vettä) 1-2 rkl tuoretta, silputtua tilliä Kylmänä tarjottavan lisäkkeen valmistus: Kuori ja huuhdo sipuli ja punajuuri. Sitä voi käyttää myös osana jauhelihatai härkistacojen täytettä. Kivelläjauhetut jauhot sopivat erinomaisesti juurileivontaan.
Hapatettaviksi sopivat monet kasvikset retiisistä ja kaaleista hedelmiin. colia, joten ne täytyy saada kasviksista pois. Se on mainio tapa säilöä oman puutarhan satoa. – Omenat sen sijaan eivät ole kovin hyviä fermentoituina. Samalla myös maitohappobakteerit lähtevät niistä. Siksi hapatteisiin on lisättävä maitohappobakteereja muuten, Nieminen kuvaa. – Pelkistä yrteistä en tee hapatteita, koska ne menevät helposti mössöksi. Hyväksi ensimmäiseksi vaihtoehdoksi hän nostaa kurkut tai retiisit. Pahimmat virheet ovat, että ensimmäiset purkilliset menevät pilalle tai ei tykkää niiden mausta. Säilöttävät kasvikset on pestävä huolella. Fermentointi eli hapattaminen perustuu maitohappokäymiseen. – Fermentoinnin terveysvaikutuksista ei ole tieteellistä näyttöä. Mausteeksi voi lisätä esimerkiksi chiliä ja valkosipulia. – Hyviä hapatettavia ovat myös kovalehtisemmät salaatit, kuten little gem, paksoi-kaali, kukkakaali ja varsiparsakaali, Nieminen luettelee. On kuitenkin pieni riski, että ne sisältävät haitallisia bakteereja, Nieminen toteaa. Nieminen suosittelee aloittamaan pienistä määristä ja omista suosikkikasviksista. Vaikka hapankaali usein mielletään helpoksi ensimmäiseksi hapatteeksi, Nieminen ei suosittele aloittamaan siitä. Niiden rakenne muuttuu rakeiseksi ja maku kärsii, Nieminen kertoo. Oma sato talteen hapattamalla Fermentointi eli hapattaminen on mainio tapa säilöä puutarhan satoa. Sen jälkeen homma yleensä loppuu, Nieminen toteaa. Teksti: Terhi Niinimäki Kuvat: Merja Nieminen Hän kiinnostui fermentoinnista 1990luvun loppupuolella, mutta koki sen hankalaksi, joten hakeutui työväenopiston kurssille opettelemaan prosessin kunnolla ja innostui toden teolla. Fermentoidut kasvikset vertautuvat kuitenkin raakoihin kasviksiin, sillä niitä ei ole kuumennettu, Nieminen kertoo. Maitohappobakteereja kaikkialla Myös hedelmistä voi saada herkullisia hapatteita. Esimerkiksi mustaherukan lehdet tai luomukeräkaalin sisemmät lehdet sopivat fermentoinnissa maitohappobakteerin lähteeksi, sillä ne eivät ole kontaktissa maaperään. Maitohappobakteereja on käytännössä kaikkialla ympärillämme. – Niitä ei saa huuhdella, vaan ne laitetaan sekaan sellaisenaan. – Kannattaa tehdä ensin vaikka kaksi litran purkillista. Puutarhan ylijääneet luumut sopivat hapatettavaksi ja luomusitruunan lohkoista kuorineen tulee maukkaita. Säilömisessä voi käyttää monia eri maitohappobakteerin lähteitä. – Maaperässä on lukuisia ruokamyrkytyksiä aiheuttavia bakteereja, kuten listeriaa ja E. Myös taikinajuuri on mahdollinen keino hapattaa, mutta se saattaa tuoda mukanaan. Fermentointi eli hapattaminen perustuu maitohappokäymiseen. Ongelma kuitenkin on, että esimerkiksi maasta otetuissa vihanneksissa on maitohappobakteerin lisäksi myös muita bakteereja, jotka voivat pilata säilömisen. 26 Luontaisterveys T ammisaaressa sijaitsevan Långötorpin puutarhan itseoppinut puutarhuri Merja Nieminen nauttii fermentoinnista muun muassa siksi, että saa talvella nauttia edellisen satokauden itse kasvatetuista kasviksista, joissa entsyymit ovat tallella. Hän itse ei erityisesti pidä hapankaalin maustakaan
Viljelymenetelmät ovat luonnonmukaisia, vaikkei luomuserti ointia ole. Vuoteen 2020 asti puutarha toimitti Helsingin ne dining -ravintoloihin vihanneksia, yrttejä ja syötäviä kukkia, mutta tällä hetkellä puutarhan toiminta on kehityksen alla ja viljely tapahtuu omiin tarpeisiin. Kanneksi painetaan kova luomukeräkaalin lehti. Tärkeää on, että kaikki kasvikset peittyvät. Hygienia ennen kaikkea Kun aloitat fermentointia, on ennen prosessin aloittamista tärkeintä huolehtia hygieniasta. Lähivuosien suunnitelmissa on rakentaa retriittipaikka, jossa tullaan järjestämään esimerkiksi kirjailijakursseja, joogaretriittejä ja ravintolailtoja. Maanparannuksessa käytetään esimerkiksi auringonkukkaa ja hamppua.. Kun kuitenkin saadaan maitohappobakteeri vallalle, muut eivät pääse kasvamaan, Nieminen kertoo. Hapatteissa pH laskee neljään, eikä tiedetä, mitä kaikkea muovista irtoaa niin alhaisessa pH:ssa. Jos purkin siirtää jääkaappiin tai kellariin kolmen vuorokauden jälkeen, kestää hapatteen valmistuminen vielä kuukaudesta kahteen. Umpiösäilykepurkit ovat hyviä, mutta olen fermentoinut onnistuneesti kierrekorkillisiinkin lasipurkkeihin, Nieminen toteaa. Jotkut ruokamyrkytysbakteerit elävät vähän alle yhden prosentin suolapitoisuudessa, joten varminta on käyttää yli prosentin verran suolaa, Nieminen toteaa. Hän itse säilyttää hapatteet 4-asteisessa maakellarissa, jossa ne säilyvät paremmin kuin hieman lämpimämmässä jääkaapissa. Pienikin määrä haitallista bakteeria voi pilata koko säilöntäsadon. Kun astiat on huolella pesty, ne laitetaan puoleksi tunniksi 100-asteiseen uuniin. Tiputa päälle teelusikan kärjellinen maitohappobakteerikapselin jauhetta. Toinen keino kloorin hävittämiseen on laittaa vesi edellisenä päivänä kattilaan seisomaan ja kansi päälle. Tuholaistorjunta tehdään ilman myrkkyjä, käyttäen esimerkiksi pieniaukkoisia verkkoja. – Kaikki pinnat ja astiat pitää puhdistaa. Lisää päälle pestyt, kokonaiset pienikokoiset kurkut. Muista asettaa purkki alustalle, joka saa tahriintua, sillä lientä kuohuu helposti yli. Näin hapatat kurkkuja Pilko lasipurkin pohjalle luomuinkivääriä. Fermentoidut säilykkeet säilyvät yleensä vähintään vuoden. Lisää iso luomusipuli, neljä valkosipulin kynttä ja sopivasti chiliä. Lannoitteena käytetään muun muassa ruokakompostia sekä maanparannuskasveja, kuten härkäpapua, hernettä, tattaria ja auringonkukkaa. – Olen syönyt pari vuotta vanhaakin, mutta yleensä rakenne alkaa siinä vaiheessa kärsiä ja pehmetä. Karkean suolan liukeneminen kestää liian kauan ja hapate ehtii pilaantua, Nieminen kertoo. – En yleensä halua käyttää kaupasta ostettuja aineksia, mutta kaupasta ostettu maitohappobakteeri on varmin, eikä sitä tarvitse käyttää kuin teelusikan kärjellinen, Nieminen kertoo. – Jos käyttää vesijohtovettä, on siitä saatava kloori ensin pois, sillä se häiritsee maitohappobakteerien prosessia. Purkkia pidetään huoneenlämmössä vähintään kolme vuorokautta. Muiden kasvisten hapattaminen tapahtuu saman kaavan mukaan. Ripottele vähän suolaa päälle ja halutessasi muutama inkiväärin pala. Kaada päälle alle 30-asteinen suolavesi. Sen päälle asetetaan puoliksi katkaistut syömäpuikot ristiin pitämään kasvikset veden alla. Kloori haihtuu ja tiivistyy kanteen, joka poistetaan seuraavana päivänä. – Suolan on oltava jodioimatonta, hienoa suolaa, joka liukenee nopeasti. LT Långötorpin puutarha Vuonna 2011 perustettu Tammisaaren sisäsaaristossa sijaitseva puutarha viljelee noin 60 erilaista lajiketta vihanneksista yrtteihin ja syötäviin kukkiin. Myös vihannekset pestään huolella ja säilöntäprosessi tehdään huoneenlämmössä. Viljelyalaa on 2000 neliötä. Jos astiat ottaa astianpesukoneesta, on ne huuhdeltava huolella ja mieluiten vielä kaadettava niihin kiehuvaa vettä. Tärkeää on myös oikea suolapitoisuus. Niinpä Nieminen itse on katsonut varmimmaksi ostaa kaupasta maitohappobakteerikapseleita. L uontaisterveys 27 Merja Nieminen on itseoppinut puutarhuri. Varovasti, vähitellen, etteivät astiat hajoa, Nieminen kuvaa. Kloori haihtuu keittämällä, joten vesijohtovettä voi kiehuttaa avoimessa kattilassa viisi minuuttia. Sen jälkeen on tärkeää antaa veden jäähtyä alle 30 asteeseen, ennen kuin sen kaataa kasvisten päälle, sillä maitohappobakteerit kuolevat yli 30 asteessa. Sen on oltava 2 % koko purkin sisällöstä, eli yhteen lasketusta veden ja vihannesten painosta. Vältä sudenkuopat Hygienian lisäksi on huolehdittava muutamasta muusta tärkeästä seikasta. Lisäksi Nieminen vinkkaa valitsemaan hapatettavaksi luomulaatuisia vihanneksia. Oikeanlaisen veden lisäksi toinen oleellinen seikka on oikeanlainen suola. – 21 asteen lämpö sekä kosteutta ja happea on optimaalinen olosuhde maaperäbakteereille. Siihen on kuitenkin muutama helppo kikka, Nieminen vinkkaa. Esimerkiksi retiisit säilyvät kuitenkin hyvin, Nieminen toteaa. – Jos on litran purkki, niin olen ajatellut, että vihannekset + vesi = 1 kg ja siitä 2 % on 20 g. Viikosta kahteen huoneenlämmössä pitämisen jälkeen hapate on valmista heti syötäväksi. Poista niistä huonot kohdat, mutta älä kuori. – On todettu, että luomulaatuisissa vihanneksissa on enemmän maitohappobakteereja kuin tehoviljellyissä, Nieminen kertoo. – Kannattaa suosia lasisia astioita. Hän innostui fermentoinnista 1990-luvulla. Helpompana keinona astioiden desinfioimiseen Nieminen pitää uunia. Näin omasta sadosta voi nauttia seuraavaan satokauteen asti. Vähän vähemmänkin voi käyttää, mutta yksi prosentti on ehdoton alaraja. Mausteet valitaan oman maun mukaan, ja lisänä voi käyttää esimerkiksi erilaisia yrttejä. hiivaa. Lajikkeissa on keskitytty sellaisiin, joita ei suomalaisesta ruokakaupasta saa
Krutonkia saa kaakaolla tai chilillä maustettuna. Viime vuodet ovat olleet niin kuivia, että se on puitu jo elokuussa. – Härkäpavulla on pitkä kasvukausi. Tuotannossa on Voima-Papu, josta valmistuu monenlaisia herkkuja. Valkosuklaa-salmiakki härkäpapu sisältää valkosuklaata, joka on päällystetty lakritsi-salmiakkijauheella. – Härkäpapu on kuitupitoinen ja proteiinipitoinen. Tilalla jalostuu härkäpavusta myös erikoisempia makuelämyksiä. Härkäpapu on hieman viljaa haasteellisempi kasvatettava, Klinckowström toteaa. Härkäpapu (Vicia faba) on yksi maailman vanhimmista viljelyskasveista. Sato on jäänyt polvenkorkuiseksi ja ollut kolmasosa normaalista. Nyt tilaa isännöivät Katriina ja Martin Klinckowström. Se pitää veren sokerin tasaisena. – Esimerkiksi Suklatut härkäpavut -tuotteessa on Madagascarin suklaata, jossa on konjakkimaista aromia. Härkäpapu parantaa maaperää, sillä se sitoo typpeä maahan ja siten myös hiiltä. Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: Karviaisten tila S alon Angelniemellä sijaitseva Karviaisten tila on neljättä sukupolvea kasvinviljelytila. Tarjolla on kokonaisia käsittelemättömiä härkäpapuja, paahdettuja härkäpapuja, härkäpapurouhetta, härkäpapujauhoa, muroja sekä krutonkia. Sen hiilijalanjälki on erittäin pieni, esittelee Klinckowström. 28 Luontaisterveys Härkäpavussa on runsaasti valkuaista Nykyään Karviaisten kasvinviljelytilaa isännöivät Katriina ja Martin Klinckowström perheineen. Tuotteet ovat hyviä myös lahjaksi, toteaa Katriina Klinckowström. Nimestään huolimatta härkäpapu ei ole papu, vaan virna. Härkäpapu onkin erinomainen korvike lihalle. Karviaisten tilalla härkäpapua on riittänyt tähän saakka jalostettavaksi, mutta tänä vuonna sitä joudutaan ensi kertaa hankkimaan muualta ennen uutta satoa. Menekki on noussut. Kypsennettynä härkäpapuja. Ravintoa ja reseptejä Härkäpapu maistuu sekä tuoreena että kuivattuna. Härkäpavulla viljellyt peltopinta-alat ovat kasvaneet huomattavasti. Kasvi vaatii vettä ja lämpöä. Vuonna 2016 kehitettiin suomalaisista härkäpavuista valmistettu vegaaninen lihankorvike, Härkis. Se kylvetään varhain keväällä ja puidaan syys-lokakuussa. He ovat erikoistuneet härkäpaputuotteisiin. Viljelyssä härkäpapua käytetään viiden vuoden kiertokasvina, eli se voi kasvaa samassa peltolohkossa viiden vuoden välein. Suomessa härkäpapu oli perunan tuloon asti suosittu ravintokasvi. Proteiinipitoisena se pitää myös nälän pitkään loitolla. Vasta viime vuosina kiinnostus härkäpapua kohtaan on jälleen lisääntynyt
Jauhon muodossa sain sitä ujutettua perheeni ruokalautaselle lettujen, pannukakkujen, kuivakakkujen ja pipareiden ainesosana. Martin oli kotoisin Vihdin Hiiskulasta ja Emilia Kemiön Mjösundista. – Sekoittelin kotona kattilassa paahdettua härkäpapua suklaaseen. – Vuonna 2018 remontoimme puolet siitä papupakkaamoksi, toinen puoli valmistuu tulevaisuudessa. LT Mehevä porkkanakakku valmistuu härkäpapujauhoista.. Härkäpavussa on kuitua 13.6 grammaa sadassa grammassa sekä tärkeitä kivennäisaineita, kuten rautaa, kalsiumia sekä B-vitamiinien folaatteja. Sitten syntyi paahdettu härkäpapu valkosuklaalla ja salmiakilla maustettuna. Kun tila siirtyi Katriinan miehelle Martinille, eläinten kasvatus lopetettiin. – Suklaayrityksistä Kultasuklaa oli kiinnostunut härkäpavun suklaamisesta. Olemme tilan neljäs sukupolvi, ja viides on kasvamassa. Yhdessä isännän ideoinnin kanssa syntyi Voima-Papu. Katriina Klinckowström kertoo, että suvun Saksasta Suomeen tuonut Otto Klinckowström arvosti suunnattomasti pitkiä ruokahetkiä perheen ja ystävien parissa. Jouluksi 2017 valmistuivat ensimmäiset suklaiset koe-erät. Ensin tilalla oli lehmiä, sikoja ja kanoja. Siitä pystyy tekemään myös humusta. – Pihviresepti sopii falafelleihin, burgereihin ja peruspihvien tekemiseen, ja teen niitä lähibaariinkin. – Jokaisella sukupolvella on ollut omat elintarviketuotannon muotonsa. Katriina Klinckowström työskenteli muun muassa Nokialla ja Microsoftilla, sillä hän on koulutukseltaan tietotekniikan insinööri. Muroissa sen sijaan on tallella kaikki proteiini. Se on hapokas sitruunaa ja lakritsia sisältävä välipalatuote. Maatilojen kannattavuuden vuoksi Klinckowströmit olivat kuitenkin pohtineet, mitä muuta voisivat tilallaan tehdä ja löytyisikö uutta ideaa omasta tuotteesta tai muusta oheistoiminnasta. Lapset pitivät siitä. Myös K-kaupat innostuivat ottamaan Voima-Papu tuotteita. – Aluksi härkäpavuista valmistui jauhoa. Uusi kesän tuote on Kartanon kirpeä. Työuransa loppuvaiheessa Klinckowströmit viljelivät jo härkäpapua, ja Katriina kävi samalla isännöintikoulua. Kauppaesittelyjen yhteydessä minulle sanottiin usein, että hyvä myyntituote olisi nimenomaan paahdettu härkäpapu. Karviaisten tila on vanha rälssitila, paikallisten suussa joskus kartanoksikin nimetty. Aloimme pakata sitä 2017. Paahdetussa härkäpavussa ei ole kovin paljon makua. Katriina mietti, miten härkäpavun saisi maistumaan lapsille proteiinija kuitupitoisena välipalana. Vanha sikala toimi varastona. Senaattori Otto Klinckowströmille omistetussa keittokirjassa (Almanach perpetuel des Gourmandes eli ”jatkuva gastronominen almanakka”, 1831) sanotaan ”Maan päällä kannattaa mieluummin olla gastronomi kuin astronomi.” voi laittaa pataruokiin, salaatteihin, keittoihin, wokkeihin, pirtelöihin ja melkeinpä mihin tahansa. Oli suunniteltava oma brändi ja logo. Karviaisten tilan suklaapäällysteisissä tuotteissa on vähemmän proteiinia. Makeat versiot ovat emännän omaa reseptiikkaa. Kesämökkinaapurit kävivät 2016 vierailemassa pellon päässä ja totesivat ”Wau, te viljelette superfoodia täällä Angelniemellä”. Porkkanakakku on Katriina-emännän oma suosikki. Salossa paikallisessa leipomossa tehtiin härkäpapuleipää jo ennen joulua 2016. Se oli perheen pojan herkku – ja on edelleen. Yleensä uuteen tuotteeseen yhdistyy aina jokin tilaan liittyvä taustatarina. Halloweenina meillä oli kylässä tuttavaperhe, joka ihastui myös suklaahärkäpavun makuun. Eri makuja on syntynyt ideoimalla ja maistattamalla muilla. – Jauhojen, rouheiden ja kokonaisen raa’an vaihtoehdon lisäksi mietin ensin paahtamista. Mieheni vanhemmilla oli sikoja. Härkäpapu soveltuu melkein mihin tahansa ruokiin sekä väli-, aamuja iltapaloihin. L uontaisterveys 29 Karviaisten tilalla jo viidettä sukupolvea Martin ja Emilia Klinckowström ostivat Karviaisten tilan 1914 ja muuttivat Angelniemelle mukanaan poikansa Arthur ja Olof. REKO:ssa käyminen rohkaisi ajatukseen saada tuotteita kauppojen hyllyille. – Tarkoituksemme oli viljellä härkäpapua kalanrehuksi, eikä tullut mieleenkään hyödyntää sitä ihmisten ruokana, Katriina toteaa. Angelniemi valikoitui kotipaikaksi Emilian suvun asuessa lähialueilla ja Salon seudun peltojen hyvien kasvuolosuhteiden takia. Sen jälkeen mieheni isovanhemmilla oli lehmiä. Härkäpapua voi myös laittaa tavallisen jauhelihan sekaan. Härkäpavun viljely juontaa Karviaisten tilalla vuoteen 2016. Vuonna 2017 Katriina Klinckowström jäi pois muista töistä ja omisti aikansa härkäpavulle. Esimerkiksi kinuskikakun voi tehdä nopeasti mikroaaltouunissa kahvikupissa. – Varsinkin kokonainen, kypsennetty härkäpapu on monipuolinen käyttää. Lisäksi he viljelivät kurpitsaa, Katriina Klinckowström kertoo. Tämä herätti emännän. Se maistuu monille välipalana. Karviaisten tilan verkkosivuilta löytyy monipuolisesti suolaisia ja makeita härkäpapureseptejä keitoista pihveihin ja kakuista piirakoihin. Härkäpapu sisältää runsaasti proteiinia, 28.8 grammaa sataa grammaa kohti. Karviaisten tilalla sukupolvien mottona on aina ollut hyvä ruoka
Finn Springin pakkaamaa lähdevettä on tarjolla sekä kuplilla että ilman. – Yrityksemme laatuja tuotekehitysyksikkö työskentelee makujen kehittämisen parissa. Taustalla on myös paljon muita ekotekoja, kuten kuljetusasteen optimointi, pakkausmateriaalin minimointi ja hävikin alentaminen, Ali-Haapala kertoo. Yrityksen liikevaihto on noin 24,7 miljoonaa euroa. Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: Finn Spring Lähdevettä Keski-Pohjanmaan sydänmailta V esi on elämän eliksiiri. Tämä tytäryhtiö valmistaa luonnon mineraalivesituotteita asiakkaiden omilla merkeillä. Mikäpä sen parempaa. He tutkivat, mitä maailmalla on tarjolla ja millaisia juomia kuluttajat toivovat. Toinen polvi on jo vahvasti ohjaksissa. – Elämme luonnon armoilla, koska pääraaka-aineemme tulee luonnosta, toteaa Ali-Haapala. Ekologisuus on Finn Springille luonnollinen arvovalinta, sillä lähdevesi on riippuvainen luonnon säilymisestä puhtaana. 30 Luontaisterveys Finn Springin juomat syntyvät perheyrityksen voimin. Melkeinpä kotipihasta pääsee metsäreiteille. Kasvua innovaatioista Finn Spring pyrkii kehittämään toimintaansa aina viimeisimmän teknologian avulla. – Villivedet pakataan kokonaan kierrätetystä muovista valmistettuihin pulloihin. Laskennallisesti Finn Springin käytössä on noin kolmekymmentä prosenttia Multialan lähteen kapasiteetista. Korona näkyi jonkin verran yrityksen tuloksessa. – Ennen kaikkea haluamme kehittyä yhteistyössä asiakkaidemme kanssa ja heidän toiveitaan kuunnellen, olipa kyse sitten juomavaihtoehtojen tuotekehityksestä tai vaikkapa pakkausratkaisuista. Olemme hyvittäneet omien tuotemerkkiemme hiilijalanjäljen yli 10 vuoden ajan, myös Villin hiilijalanjälki hyvitetään sataprosenttisesti. Lähdevettä ei käsitellä. – Kaikki käyttämämme energia on uusiutuvaa. Finn Springin omia tuotemerkkejä ovat Villi, SPRING, SPRING AQUA Premium ja Ukko-Pekka, joiden lisäksi yritys toimii sopimusvalmistajana. Ali-Haapalat asuvat Härkänevan tehtaan lähellä, maaseudulla. Luontoarvot ovat omistajaperheen jäsenten keskuudessa tärkeitä. Tätä puhdasta luonnontuotetta hyödyntää tuotannossaan Keski-Pohjanmaalla toimiva 30-vuotias perheyritys Finn Spring Oy. Toimitilat Finn Springillä ovat Toholammin Härkänevalla ja Lestijärvellä. – On hienoa, kun saa omasta koti-ikkunasta katsella kurkia ja joutsenia. Parasta mahdollista vettä saa suomalaisista lähteistä. Se käy meillä läpi vain karkean suodatuksen, kertoo Virpi Ali-Haapala, Finn Spring misen seurauksena Finn Spring osti ruotsalaisen virvoitusjuomatehtaan Guttsta Källa AB:n vuonna 2011. Kansainvälisty. Makuina ovat sitruuna-katajanmarja, puutarhamarjat, omena-inkivääri ja mustikka-kuusenkerkkä. Villin valikoimassa on lähdevesien ohella erilaisia maustettuja vichyjä ja mehukivennäisvesiä. Luonto puhdistaa lähdeveden itse, ja vesi nousee pintaan omalla painollaan. Ekologiset arvot Vuonna 2020 kauppoihin tuotu juomabrändi Villi on oiva esimerkki Finn Springin ekologisuudesta. Oy:n hallintojohtaja ja toinen yrityksen perustajista. Finn Spring Oy valmistaa vuosittain keskimäärin 90 miljoonaa litraa erilaisia juomia. – Yrityksemme pääraaka-aine on Multialan lähteestä peräisin oleva lähdevesi. Tulevaisuudessa tuoteportfoliomme todennäköisesti laajenee entisestään, toteaa Ali-Haapala
– Tuotannon työntekijät koulutetaan hallitsemaan laajaa konekantaa useilla tuotantolinjoilla. LT Villituoteperheessä on lähdevesien ohella erilaisia maustettuja vichyjä ja mehukivennäisvesiä. Toinen henkilöstömme kivijalka ovat yritykseemme vahvasti sitoutuneet toimihenkilömme, kiittää Ali-Haapala. Liikeidea Lontoosta Hannu ja Virpi Ali-Haapala perustivat Finn Spring Oy:n vuonna 1991. Finn Spring on tällä hetkellä Suomen suurin lähdeveden pullottaja. – Toinen sukupolvi on vahvasti mukana yrityksessämme ja jossain vaiheessa sukupolvenvaihdos on edessä. Toiminta aloitettiin ensin omassa hallissa pakkaamalla lähdevettä pusseihin ja vähän myöhemmin pulloihin. Kuva: Päivi Karjalainen Euroopan huippubrändit nyt saatavana Suomesta!. Tähän tarvitaan yritteliästä asennetta ja oppimishalua. Henkilökuntaa on Suomessa yli 80 ja Ruotsissa vajaa 20 henkilöä. Yrityksessä olivat mukana myös Hannun ja Virpin vanhemmat, jotta yrittäjäpariskunnalla jäi aikaa olla viiden pienen lapsensa kanssa. Koko tuotanto varastoineen on automatisoitua. – Työntekijöidemme työskentelytavassa ennen kaikkea asenne ratkaisee. Se työllistää noin 100 henkilöä. Omistajapariskunta Hannu ja Virpi Ali-Haapala Härkänevan tuotantolaitoksella. Tärkeitä ominaisuuksia ovat halu oppia ja omaksua uutta. Alkuun vettä pullotettiin karjatilan pitämisen ohessa. Asenne ratkaisee Perheyrityksen omistajapariskunnan kaikki viisi lasta ovat tällä hetkellä mukana yrityksessä. L uontaisterveys 31 – Liikevaihto ei kasvanut viime vuonna, eikä sitä odoteta tänäkään vuonna hotellija ravintola-alan sekä matkailun hiljenemisen vuoksi. Hannulla on vahva yrittäjätausta sekä ideoita tulviva mieli. – Aluksi vettä myytiin lähinnä Venäjälle, koska Suomen vesimarkkinat olivat vielä pienet. Idea lähdeveden pullottamiseen lähti Hannun Lontoossa asuvalta sisarelta, jonka mielestä Multilan lähteestä sai paljon parempaa vettä kuin pullosta Lontoossa. Samalla palkattiin työntekijöitä ja muutettiin uusiin toimitiloihin. Tällä hetkellä viennin osuus on enää alle kymmenen prosenttia, summaa Virpi Ali-Haapala. Kaksi lapsista työskentelee hallituksessa, kolme operatiivisessa johtamisessa. – Kausityöntekijöitä on paljon, kesäaikana henkilöstömme määrä on yli sadan. Vuoden 1997 tienoilla kotimaassamme tarve lisääntyi. Muutaman vuoden jälkeen karjatilan pitäminen lopetettiin, ja Hannu ja Virpi siirtyivät täyspäiväisesti Finn Springin palvelukseen. Toistaiseksi olemme kuitenkin selviytyneet epidemian vaikutuksista suhteellisen hyvin
Lisäksi ne valmistavat pesän puhdistukseen, desinfiointiin ja suojaamiseen luonnon omaa antibioottia, propolista eli kittivahaa. Korpiahon Hunaja Oy:n Puumalaiset perustivat vuonna 1993. Siistejä ja hygieenisiä Mehiläispesien hoito alkaa maalis-huhtikuun taitteessa. Henkilökuntaa yrityksessä on vakituisesti neljä sekä lisäksi kiireapulaisia. Koostumukseltaan osa on helposti kiteytyvää eli kovempaa. Meden alkuperä vaikuttaa myös esimer. – Valmistamme yhä pitkälle samoja tuotteita, joita opin tuolloin tekemään. Mehiläiset alkavat silloin kömpiä ulos talvipallostaan, ja on ensimmäisen hoitovaiheen, eli kevätruokinnan aika. Korpiahon mehiläiset keräävät meden Pohjois-Savon erämaametsissä kasvavien kasvien, kuten vadelman, hillan, puolukan ja horsman kukista. Mehiläishoitajan tehtäväksi jää auttaa pesän siisteydessä ja estää sairauksilta, kuten punkeilta punkkitorjunnalla. – Teemme hunajasta myös kauneudenhoitoja saunatuotteita, Jaana Puumalainen kertoo. Jaana kävi hunajan jatkojalostuskurssin, jossa opiskeltiin muun muassa mehiläisvahakynttilöiden tekemistä sekä mausteja saunahunajien valmistamista. Vuonna 1995 pesämäärä oli jo kasvanut sen verran, että hunajaa alkoi tulla yli perheen omien tarpeiden. Osa säilyy juoksevana vuosia, kertoo Markku. Keväällä mehiläishoitajan on myös huolehdittava yhdessä mehiläisten kanssa siitä, että mehiläispesä on siisti, ja putsata se tarvittaessa. – Mehiläiset ovat siistejä ja hygieenisiä hyönteisiä. – Olemme tehneet muutaman luomuviljelijän kanssa pölytyssopimuksen. Tänä vuonna Puumalaisten 26-vuotias Camilla-tytär on aloittanut työt perheyrityksessä. – Eri kasvien mesi on erimakuista, osa on makeampaa, osa vähän miedompaa. Päätyön kevätsiivouksesta mehiläiset tekevät itse. Hunajan määrä vaihtelee paljon vuosittain, sen mukaan, millainen kesä on ollut ja mitä mehiläiset ovat saaneet kerättyä. – Sukulaisillani oli myytäviä mehiläispesiä, heiltä saimmekin viisi mehiläispesää, Jaana muistelee. Omia mehiläispesiä Puumalaisilla on tällä hetkellä reilut 300. Keskimääräisesti pakkaamme noin 70 00090 000 kiloa hunajaa, Markku kertoo. – Lisäksi meillä toimii verkostoitunut mehiläistarhaajien ryhmä, 30 tarhauksen Hunajarinki, josta saamme lisää hunajaa. Niiden ansiosta myös luomuapila ja -herukka antavat hunajaamme aromiaan. Maanviljelijät saavat vastapalkkioksi runsaamman sadon. 32 Luontaisterveys K un Jaana ja Markku Puumalainen muuttivat vuonna 1991 Kuopiosta Varpaisjärvelle Pohjois-Savoon, he halusivat jonkin harrastuksen talonrakennusprojektinsa oheen. Ne siivoavat mehiläispesän itse keväällä. Hänen vastuualueenaan on noin tuhannen neliön tuotantotilojen yhteydessä toimiva myymälä ja verkkokauppa sekä markkinoinnin ja myynnin osa-alueet. Mehiläiset herättivät etenkin Markun kiinnostuksen. Hunajan satokausi alkaa vadelman kukkiessa Mehiläiset valmistavat pesän desinfioimiseksi propolista eli kittivahaa, joka tunnetaan luonnon omana antibioottina. Tätä nykyä Nilsiässä toimiva Korpiahon Hunaja myös kurssittaa mehiläistenhoitoa. Teksti: Reetta Ahola Kuvat: Korpiahon Hunaja Oy Markku Puumalainen tarkistaa mehiläispesien kuntoa. – Propoliksen teho perustuu sen sisältämiin flavonoideihin, jotka toimivat antioksidantteina, Markku kertoo. kiksi hunajan väriin ja koostumukseen. Korpiahon hunaja on yleensä monikukkahunajaa, joka sisältää useiden eri kasvien mettä
Siitepölyn tiedetään lisäävän suorituskykyä, kohottavan yleiskuntoa, tasapainottavan hormonaalisesti, vahvistavan hiuksia ja kynsiä sekä tukevan elimistön vastustuskykyä. Tästä tunnistaa valmiin hunajan, Markku sanoo. Tämän jälkeen kennot lingotaan, eli hunaja irrotetaan kennostosta. Hän korostaa, että luonnon omaksi antibiootiksi kutsuttu hunaja sopii erinomaisesti ihon ja kauneuden hoitoon kosteuttavan ja puhdistavan vaikutuksensa vuoksi. Hunaja voi auttaa palaneeseen ihoon, hyönteisen puremiin sekä ihon hilseilyyn. Mehiläiset keräävät kasveista mettä, jonka jälkeen ne lentävät pesään kantaen meden mesimahassaan. – Mehiläispesään halutaan kevään ja alkukesän aikana mahdollisimman paljon mehiläisiä. Herkuiksi jalostamme hunajasta erilaisia maustehunajia, sinappia, suklaata, karkkeja, manteleita ja teetä. – Siitepöly sisältää muun muassa aminohappoja, hiilihydraatteja, vitamiineja, flavonoideja, kivennäisja hivenaineita, ruoansulatusentsyymejä ja antibiootteja sekä hormonien tavoin vaikuttavia aineita. L uontaisterveys 33 Korpiahon mehiläiset ahkeroivat Pohjois-Savon erämaametsissä sekä luomuapilapelloilla ja luomuherukkatarhoissa. – Varastoinnin jälkeen mehiläinen peittää hunajan mehiläisvahalla. Satokauden aikana mehiläistarhaajien on tärkeä huolehtia, että pesälaatikoita on sopiva määrä, ja lisätä niitä tarvittaessa. – Hunajat tulee osata hakea pesistä pois oikeaan aikaan, ennen kuin mehiläiset alkavat itse syömään satoaan. Mehiläisille annetaan loppukesästä, sen jälkeen kun hunaja on kerätty pesistä pois, talviruokinnaksi nestemäistä sokeria. – Kylpyja ihonhoitotuotteissa meillä on oma tuotesarja, Hehku, jossa kuuluvat hunajasta ja mehiläisvahasta tehdyt hiustuotteet, löylytuoksut, saunahunajat, erilaiset rasvat, honeymaskit, kuorintatuotteet, saippuat ja suihkugeelit. Hän muistuttaa, että hunajalla voi herkutella paitsi terveellisemmin, niin reilusti vähemmin kalorein kuin valkoisella sokerilla. Jaana vinkkaa hyödyntämään siitepölyä ruokavalioon luonnollisena lisänä. Sitä aikaisemmat kasvien medet menevät yleensä mehiläisten omiin suihin. Hunajaan ei tuotannossamme missään vaiheessa lisätä mitään ylimääräistä, vaan hunaja on täysin luonnontuote, Markku korostaa. Tämä on Suomessa yleensä elokuun alkupuolella, horsman kukinnan loputtua. Talven mehiläispesät ovat pääsääntöisesti ulkona omissa oloissaan, silloin tällöin tehdään tarkistuskäyntejä. Tämän jälkeen on vuorossa hunajan purkitus, jonka jälkeen hunaja on valmista. Yhtä mesikiloa kohden mehiläinen käy jopa miljoonassa kukassa, eli hunajan tekemiseen vaaditaan mehiläiseltä paljon työtä. – Hunajatuotteita ja hunajaa kannattaa kokeilla myös ongelmaihon hoidossa. – Hunaja sisältää yhteensä yli 200 eri hivenainetta, entsyymiä ja vitamiinia. Horsman kukintaan saakka Varsinainen satokausi alkaa vadelman ja rypsin kukinnan aikaan. LT Hunajaisessa reseptivihossa on ohjeita suolaisiin ja makeisiin herkkuihin.. Siitepölyä voi kokeilla myös siedätyshoitona siitepölyallergiselle. Pesässä mehiläiset varastoivat meden hunajakennoon. Lisäksi saamme mehiläispesästä hyötykäyttöön mehiläisvahaa, siitepölyä ja propolista, Jaana kertoo. – Seuraavaksi hunaja siivilöidään ja jätetään selkeytymään astioihin. Meden sekaan erittyy mehiläiseltä rauhaseritteitä ja entsyymejä. Lisäksi hunajasta ja mehiläisvahasta saa monia hyötyja käyttötavaroita. – Sokeria annetaan vain sen verran, että mehiläiset selviävät kevääseen asti, kertoo Markku. – Hunajasta saa saman makeuden tunteen 30% pienemmällä kalorimäärällä kuin sokerista, ja hunajan kalorimäärä on jo sinällään sokeria pienempi. Mehiläishoitajan tuleekin varmistaa, että pesässä on hyväkuntoinen, muniva emo ja tarvittaessa tilata uusi kuningatar tai yhdistää pesä toiseen mehiläispesään, jossa on hyvä kuningatar. Kevätruokinnan jälkeen kuningatarmehiläinen alkaa munia. – Hunaja poistaa tulehduksia myös sisäisesti, siksi se sopii esimerkiksi flunssan hoitoon. Hunajaa käsitellessä kennostosta kuoritaan vahakuori pois. Mehiläismäärän mukaan hoitajan tulee osata lisätä oikea määrä pesälaatikoita mehiläisiä varten, Markku painottaa. Yli 200 eri hivenainetta Korpiahon Hunaja jalostaa hunajasta niin syötäviä herkkuja, kuin kylpyja ihonhoitotuotteitakin
– Olen käyttänyt koivuntuhkauutetta säännöllisesti kuusi vuotta ja sen lisäksi, että niveleni ovat nyt kunnossa, tukka kasvaa vahvempana ja harmaantuminenkin on pysähtynyt, Pulkkinen paljastaa. Juomaveteensä hän lorauttaa tilkan koivuntuhkauutetta. – Niin syöpä kuin monet muutkin sairaudet viihtyvät happamassa elimistössä. Ruokavalion liika happamuus lisää elimistön hiljaista tulehdusta, joka voi oireilla esimerkiksi juuri nivelkipuina. Tilkka juomaveteen Pulkkinen uskoo, että ihminen on sitä, mitä hän syö, juo, ajattelee ja hengittää. – Luonnollinen elämäntapa vaalii hyvinvointia. Niitä syön itsekin nykyään paljon, Pulkkinen sanoo. Luonnosta löytyy paljon aineksia, joiden avulla terveyttä voi sekä rakentaa että tukea. Hyvät tulokset innostivat Pulkkista tutkimaan, mihin koivuntuhkan teho voisi perustua. Ilmeni, että koivuntuhka on hyvin emäksistä ainetta, kun taas suomalaisten syömät ruuat ovat keskimäärin hyvin happamia. Siellä hän kalastelee, metsästää, soutaa, viljelee venepuutarhaansa ja saunoo rantasaunassa. Mitään muuta syytä en keksi kuin koivuntuhkan, sillä ruokavalioanikaan en tuolloin muuttanut. Hän viettää mielellään aikaa veneillen ja kalastellen.. 34 Luontaisterveys V uonna 1994 Ari Pulkkinen, 65, alkoi saada ikäviä niveloireita. Liian hapanta ruokavaliota hän neuvoo tasapainottamaan koivuntuhkauutteella. Koivuntuhkauutteen Pulkkinen valmistaa ja myy nyVihreitä kasviksia ja koivuntuhkauutetta Riihineuvos Ari Pulkkinen uskoo, että ihminen on sitä, mitä hän syö, juo, ajattelee ja hengittää. Emäksinen koivuntuhkaliuos säännöllisesti nautittuna korjaa happamuustilannetta, mutta on myös tärkeää lisätä ruokavalioon paljon vihreitä villivihanneksia. Aamunsa hän aloittaa villiyrttismoothiella, tattaripuurolla tai munakkaalla. Päätin kokeilla sitä. Teksti ja kuvat: Kaisa-Liisa Ikonen Kainuun luonto, järvet ja saaret ovat Ari Pulkkiselle tärkeitä. Lonkkaja nivelkivut ovat usein ensimmäisiä varoitusmerkkejä siitä, että ruokavaliota pitäisi korjata emäksisempään suuntaan, sillä varsinkin vanhemmiten happamuus menee juuri niveliin. – Muutama vuosi sitten kuulin Kuhmon seudulla nivelvaivoihin käytetystä perinteisestä koivuntuhkauutteesta. Myös lonkassa tuntui kipua, joka ei helpottanut sen enempää levolla kuin liikunnallakaan. Hänen polvessaan todettiin limapussin tulehdus. Mies itse nauttii luonnon rytmeissä elämisestä, ja aina kun työtilanne pääkaupunkiseudulla antaa myöden, Pulkkinen karkaa lapsuusmaisemiinsa Kuhmoon. Muutaman viikon koivuntuhkakuurin jälkeen vaivat hävisivät
Tilaukset toimitetaan postitse (postimaksu 5,90€). Riihieuvoksen koivuntuhkauute valmistetaan Kainuussa kasvaneista, hyvin kuivuneista ja kuorettomista koivuklapeista, joita poltetaan puhtaassa uunissa. Asiakaspalvelumme on avoinna ti-to klo 11-18. Myös Pulkkisen koivuntuhkauute tunnetaan nimellä RiihiNeuvos. Tarvittaessa sitä voi ottaa vähän isompiakin määriä, mutta aina laimennettuna. Siinä yhdistyvät luontaisesti esiintyvät ainesosat L-arginiini aspartaatti, tauriini sekä Pycnogenol®. Valmis koivuntuhkauute on hyvin emäksistä, sen pH on 11. – Itse en ole tarvinnut kuin yhden tulehduskipulääkkeen sen jälkeen kun aloitin tuhkaveden säännöllisen käytön. 140 table ia 59 ,90€ LUKIJAETUNA ILMAINEN TOIMITUS 60 table ia 27 ,90€ +postikulut 5,90€. Lisäksi Pulkkinen tietää koivuntuhkauutetta käytettävän ulkoisesti syylien, känsien, aftojen ja ruusufinnin hoitoon sekä sisäisesti muun muassa hammaskiven hoitoon ja happohyökkäysten estämiseen. Yritän kompensoida tilannetta tuhkavedellä ja vihreillä kasviksilla. Valmistusprosessissa syntynyt tuhka keitetään lähdevedessä ja saatu liuos suodatetaan. Koivuntuhkan käytöllä on muutenkin pitkät perinteet: jo Mikael Agricola toteaa rukouskirjassaan vuodelta 1544, että maksa pitää tuhkasta. – Ajan paljon autolla, ja kyllä on ratissa kahvikuppia parempi eväs kunnon vihersmoothie. Alkalinen tuhkavesi voi myös tukea maksan terveyttä. Eräs rouva soitti ja kertoi saaneensa koivuntuhkan avulla uuden nuoruuden ja toinen rouva kirjoitti, että kynnet ja hiukset kasvavat kuin kissalla, Pulkkinen naurahtaa. Lopuksi uute pullotetaan tummiin, elintarvikemuovisiin viinipulloihin, joissa se säilyy hyvänä ainakin vuoden. Riihineuvoksen mielestä jokaisen onkin tärkeä kulkea omaa polkuaan pelkäämättä leimaantumista tai muiden mielipiteitä. Kahden (2) tuo een tilaaja saa tilauksen postikului a koodilla LT-ETU. Kerrotaanpa gladiaattoreidenkin käyttäneen tuhkavettä palautusjuomana! Evääksi vihersmoothie Pulkkinen on huolissaan siitä, kuinka paljon ihmiset syövät lääkkeitä eri vaivoihin yrittämättäkään ensin korjata elimistön epätasapainoa ruokavalion ja elämäntapavalintojen avulla. Syön myös paljon marjoja, jotka nekin terveellisyydestään huolimatta ovat happamia. Toimiva veren ja hapen kuljetus kaikkiin kehon osiin on tärkeää terveyden ja hyvinvoinnin sekä monien kehon toimintojen ylläpitämisen kannalta. Preloxin® sisältämä *Pycnogenol® vilkastuttaa verenkiertoa. Prelox® on suosittu ravintolisä erityisesti keski-ikäisten ja tätä vanhempien miesten keskuudessa. Henkilökohtaisesti hän ei kuitenkaan halua vähätellä kokemusperäistä tietoa, vaan on vain onnellinen, jos joku saa avun vaivoihinsa esimerkiksi koivuntuhkauutteesta. MIKSI VALITA PRELOX®. Pulkkinen on lukenut paljon tutkimuksia elimistön happo-emäs-tasapainosta ja toivoo, että myös koivuntuhkauutteesta saataisiin jatkossa tieteellistäkin näyttöä. – Uutetta lisätään ruokalusikallinen litraan vettä ja nautiskellaan pitkin päivää. Mitä kirkkaampi lopputuotos on, sitä paremmin prosessi on onnistunut. Riihineuvoksen koivuntuhkauutetta myydään verkkokaupassa ja luontaistuotekaupoissa. Prelox® on kliinisesti testattu ravintolisä miehille. Tilauksen voi tehdä myös sähköpostilla: asiakaspalvelu@terveyskauppaulpukka.. Tilauksen voi maksaa kaikilla yleisimmillä debittai credit-korteilla sekä Klarna-maksutavoilla. Sen lisäksi, että pikaruoka, limut, energiajuomat, alkoholi ja einekset happamoittavat elimistöä, myös lääkkeet lisäävät happamuutta ja rasittavat muun muassa suolistoa ja maksaa. Uutetta kannattaa käyttää kuuriluontoisesti 2–6 viikon ajan. Tervetuloa ostoksille! Prelox – miehen verenkierrolle, andropaussin oireisiin Aikuisille miehille jatkuvaan käyttöön Erektio edellyttää toimivaa verenkiertoa Sisältää L-arginiinia ja Pycnogenolia, joka vilkastuttaa verenkiertoa MIKÄ PRELOX® ON. Pulkkisen suosikkeja villin luonnon antimista ovat muun muassa nokkonen, maitohorsma ja voikukka juurineen. Koivuntuhkauute sisältää runsaasti eri kivennäisja hivenaineita, muun muassa kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja sinkkiä. Happamuuden voi helposti tarkistaa pH-testillä, Pulkkinen vinkkaa. – Puhtaista koivuista puhtaassa uunissa tulee paras lopputulos. Luonto hoitaa myös ylikierroksilla käyvää mieltä ja antaa rohkeutta ja itsevarmuutta luottaa omiin valintoihin. Sen avulla pysyvät silmät auki pitemmälläkin matkalla. Pulkkinen tietää, että stressi kuormittaa elimistöä ja pitää yllä hiljaista tulehdusta. Pulkkinen kertoo saaneensa asiakkailtaan paljon palautetta uutteen tehosta ja on itsekin ihmeissään siitä, mihin kaikkeen uute tuntuu tepsivän. Lukijakaupan tarjoukset ovat voimassa 31.8.2021 saakka tai niin kauan kuin tavaraa rii ää. Yksi riittävästä verimäärästä riippuvista toiminnoista on erektion ylläpitäminen. LT Luontaisterveys lukijakauppa Kesän huipputarjou kset Lukijakaupan tarjoukset voit tilata verkkokaupasta osoi eesta www.terveyskauppaulpukka.. Hänet tunnetaan ”riihineuvoksena”, perinteisellä tavalla valmistetun koivuntuhkauutteen tuottajana. – On minullakin heikkouksia: en aina voi vastustaa pullaa, piirakoita ja ruisleipää. – Nivelvaivojen lisäksi esimerkiksi väsymys ja vetämättömyys on monella helpottanut koivuntuhkauutteen avulla. L uontaisterveys 35 kyään itse. tai soi amalla asiakaspalveluumme puh 0400 195 691
Hän käyttää tuotteisiinsa sekä kuivattua ruusujuuren juurakkoa että hajajuurta. Hän nostaa ruusujuuria keväällä, heti kun maa on sulanut ja syksyllä. Kolehmaisen viljelykokeilu synnyinseudullaan Pohjois-Pohjanmaan Siikajoella onnistui. Teksti: Reetta Ahola Kuvat: Valokuvaamo Skopix Oy. Nämä kuivatut ”ruusujuurisipsit” KolehVirkistää ja vahvistaa Ruusujuuri auttaa elimistöä taistelemaan myös virusten aiheuttamissa hengitystieinfektioissa. Tätä nykyä Kolehmaisella kasvaa muutamia satoja eri-ikäisiä ruusujuurikasveja yhdellä peltosaralla. Sitten hän muisti, että oli ottanut sisarensa ruusujuurijuurakosta palasen, uuttanut sitä alkoholiin ja aamuisin otti tuota uutetta. – Mielenkiintoinen tutkimushavainto Norjasta ja Venäjältä on se, että vaikuttavien aineiden pitoisuudet vaihtelevat ruusujuuren kasviyksilöiden välillä niiden geneettisen taustan mukaan. Ruusujuuret hän kasvattaa muovin peittämissä harjannepenkeissä. Mikkelin MTT:ssä toteutettiin vuosina 1989-2002 fyysiseen ja psyykkiseen suorituskykyyn vaikuttavien adaptogeenikasvien viljelyhankkeita, joiden tulokset julkaistiin vuonna 2002 Ruusujuuriseminaarissa. – Tutkimusraporttia lukiessani olin suorastaan ällistynyt, että on olemassa kasveja, jotka auttavat elimistöä kestämään psyykkistä ja fyysistä stressiä sekä pyrkivät saattamaan elimistön tasapainotilaan. Hän perusti 2000-luvun alkupuolella ruusujuurta kemikaalivapaasti viljelevän ja siitä tuotteita jalostavan yhden naisen mikroyrityksen, Mesacos Oy:n. Ruusujuuren siemeniä Kolehmainen sai Mikkelin adaptogeenikasvien viljelyhankeprojektien johtajalta Bertalan Galambosilta. Merkittävä omaa suorituskykyä nostava ominaisuus johdatti biokemistinä elämäntyönsä tehneen, filosofian tohtori Kolehmaisen eläkkeellä olleessaan tutkimaan ja kasvattamaan ruusujuurta. Tuotteissaan hän yhdistää kevätja syyssatoa, joiden vaikuttavien aineiden määrä on hieman erilainen. Kokonaisflavonoidipitoisuus on suurempi hajajuurissa kuin juurakossa, kun taas juurakon salidrosidija rosavin-pitoisuudet ovat korkeammat kuin hajajuurten, sanoo Kolehmainen. Satoa keväällä ja syksyllä Kolehmainen kertoo, että korjuukelpoista ruusujuurisatoa voi nostaa vasta 5-6 vuotta siementen kylvämisen jälkeen, jolloin juureen on muodostunut riittävä määrä adatogeeniseen ominaisuuteen vaikuttavia yhdisteitä. Keväällä tehoaineiden pitoisuudet ovat suuremmat, mutta syksyyn mennessä niiden kokonaissaanto on ehtinyt kasvaa suuremmaksi. Nostamisen jälkeen ruusujuuren juurakot ja hajajuuret puhdistetaan mullasta, pestään vedellä, silputaan ja kuivataan. – Ruusujuuren maanalainen osa sisältää noin 140 kemiallista yhdistettä, joista vaikutuksiltaan merkittävimpinä pidetään salidrosidia ja rosavineja. Valikoimissa on ruusujuurituotteiden lisäksi esimerkiksi nokkos-, kuusenkerkkä-, tyrnija muita yrttituotteita. 36 Luontaisterveys U intireissut eivät ole koskaan kulkeneet näin ripeästi, mistähän tämä johtuu, Eila Kolehmainen pohdiskeli 1990-luvun puolivälissä
Ruusujuuri myös rauhoittaa, kohottaa mielialaa, tasapainottaa hormonitoimintoja sekä antaa antioksidatiivista ja antimikrobista suojaa. – Ruusujuuren kuivaamisessa käytetään sekä pakastekuivausta että lämpökuivausta. Myös arat, pelokkaat ja stressaantuneet eläimet saavat apua ruusujuuresta. LT Punertavat ”mollukat” ovat ruusujuuren kypsyviä siemeniä.. – Ruusujuurelle muodostuu toleranssi, joten sen käytössä on suositeltavaa pitää vähintään parin viikon tauko muutaman kuukauden välein. Ikääntymiseen liittyviin elimistöä rappeuttaviin sairauksiin, kuten sydänja verisuonisairaudet ja kakkostyypin diabetes ovat osallisina hapetusstressi ja tulehdustila, joten ruusujuuri puolustaa paikkaansa varhaisessa terveyden tukemisessa, kiteyttää Kolehmainen. Elimistön rappeutumisen torjuja Ruusujuuri tunnetaan adaptogeenikasvina, joille on ominaista kyky tasapainottaa elimistön toimintoja ja auttaa elimistöä sopeutumaan henkiseen ja fyysiseen stressiin. Poskiin voi nousta hetkessä terve puna! – Moni kertoo, että samalla havaintokyky terävöityy ja kognitiiviset toiminnot tehostuvat. Se tukee selviämistä jo päälle nousseessa sairaudessa ja korjaa sairauden jälkitilaa. Tutkimuskiinnostus ruusujuuren vaikutuksiin on lisääntynyt erityisesti 2000-luvulla. – Alzheimerin tautia sairastavat ja Parkinson-potilaat voisivat hyötyä ruusujuuresta, sillä ruusujuurella on positiivinen vaikutus aivojen välittäjäaineiden, serotoniinin ja dopamiinin, tuotantoon, ja ruusujuuri auttaa soluissa muodostuvia proteiineja laskostumaan oikein. Tällöin juureen on muodostunut riittävä määrä vaikuttavia yhdisteitä. mainen jauhaa tai rouhii, ja tekee niistä tuotteita, esimerkiksi ruusujuurikapseleita ja ruusujuuri-nokkosrouhetta. He käyttävätkin vastaanotoillaan ruusujuurta vaihdevuosivaivojen hoidossa. – Isoilla annoksilla voi kokea sydämen toiminnan tehostumista ja verenkierron lisääntymistä pään alueella ja ääreisraajoissa. Itse kuivaan ruusujuuren yleensä noin 40-45 asteessa. Suuret ruusujuuriannokset soveltuvat Kolehmaisen mukaan lyhytaikaiseen käyttöön, kuten stressiin, uupumukseen, masennukseen ja vaativaan henkiseen tai fyysiseen ponnistukseen. – Meille suomalaisille tärkeä tieto on myös se, että ruusujuuri on antioksidatiivinen, ja se omaa tulehduksilta suojaavia vaikutuksia. – Erityisen merkittävää tässä ajassa on, että puolustusjärjestelmän toimintaa tukiessaan ruusujuuri on hyvä apu elimistön taistelussa virusinfektioita vastaan. Virkistävä vaihe kestää yleensä 4-6 tuntia. L uontaisterveys 37 Eila Kolehmainen kertoo, että korjuukelpoista ruusujuurisatoa voi nostaa 5-6 vuotta siementen kylvämisen jälkeen. Se aktivoi immuunijärjestelmää, parantaa fyysistä suoriutumiskykyä sekä auttaa selviytymään fyysisestä ja psyykkisestä uupumuksesta. – Ruusujuuren stressiä helpottava vaikutus perustuu siihen, että se pystyy tasapainottamaan lisämunuaisen kuorikerroksen tuottamaa stressihormoni kortisolin eritystä ja tehostaa stressiproteiinien tuotantoa, referoi Kolehmainen tutkimustuloksia ja käyttäjäkokemuksia. – Amerikkalainen psykiatripariskunta on tutkimuksin osoittanut, että ruusujuuri Halkaistu juurakko tuoksuu ruusulle Ruusujuuri (Rhodiola rosea) on Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan pohjoisilla ja vuoristoisilla alueilla luonnostaan kasvava monivuotinen maksaruohokasvi, jonka juurakko halkaistuna tuoksuu ruusulle. Hän on sekä omakohtaisesti, asiakaspalautteen että ennen kaikkea tutkimusnäytön perusteella vakuuttunut ruusujuuren terveyshyödyistä, joiden määrä onkin mittava: – Ruusujuuri tehostaa kognitiivisia toimintoja, kuten muistia, keskittymiskykyä ja tarkkaavaisuutta. Nopeat vaikutukset ilmenevät Kolehmaisen mukaan noin 30 minuutissa ruusujuuren nauttimisen jälkeen. Sitä on vuosisatojen ajan käytetty monenlaisten vaivojen lievittämiseen sekä parantamaan ihmisten ja eläinten selviytymistä ankarissa luonnonoloissa. Tieteellinen tutkimus ruusujuuren ominaisuuksista ja vaikutuksista alkoi entisessä Neuvostoliitossa 1960-luvulla. Näin ollen ruusujuuri on erinomaisena apuna suojaamassa hengitystieinfektioilta, korostaa Kolehmainen. Nopeita ja pitkän ajan vaikutuksia Maailmanlaajuisesti markkinoilla on suuri määrä erilaisia ruusujuurituotteita johtuen vaikuttavien aineiden lajinsisäisestä vaihtelusta, kasvupaikasta, nostoajankohdasta, kuivaustavasta ja -lämpötilasta sekä valmistusmenetelmistä. – Pitkäaikaisesti ruusujuurta käytetään matalina annoksina, jolloin tasapainottavat vaikutukset ilmenevät päivien ja viikkojen tai kuukausien kuluessa. Monet saavat paremman unen ruusujuuren avulla, ja se sopii virkistykseksi ikääntyville. – Erilaisista soluviljelyja eläinkokeista kootut laajat katsaukset, suppeahkot eräillä ihmisryhmillä suoritetut kokeet, tapausselostukset ja kansanlääkinnästä kertynyt kokemus vahvistavat käsitystä, että adaptogeenikasveilla, ruusujuuri mukaan lukien, on terveyttä tukevia vaikutuksia, Kolehmainen kertoo. vaikuttaa naisen elimistössä positiivisesti estrogeenireseptoreihin
Ruusujuuren kanssa ei tarvitse huolehtia vuotuisista satovaihtelusta. Teksti: Reetta Ahola Kuvat: Pentti Määttä Kuningattarelleni monesti laulan: Miljoona, miljoona, miljoona ruusua, sinulle täältä ruusujuuripenkeistämme ne taittelen! Pentti Määttä hymyilee Mervi-vaimo vierellään.. Ruusujuuri tarvitsee menestyäkseen kärsimystä, kitumista ja hallaa, sitä vahvemmin siihen kehittyy antioksidantteja! Määttä on rakentanut ruusujuuripellolleen kastelujärjestelmän, jossa kiertää läheisestä Kemijoesta pumpattava vesi. Määttä päätti lapioida palasen kasvia juuripakkuineen muovipussiin. Lisäksi hän käyttää D-vitamiinia. Hän taittoi oksan keltaisesta kukasta, nuuhkaisi sitä ja viehättyi miedosta ruusuntuoksusta. – Kastelujärjestelmän avulla ruusujuuren juurakot pysyvät koko ajan tasakosteina. Hain pitkään sellaista kasvia, joka voisi menestyä Lapissa ja joka ei vaatisi suojeluaineita. Ruusujuuri osoittautui hyväksi valinnaksi. 2000-luvun alussa Pro Agria ja MTT:n tutkimuslaitos etsivät Lapin luonnonkasveja teolliseen tuotantoon ja hakivat viljelijöitä ruusujuuren lisäksi esimerkiksi siankärsämölle ja maitohorsmalle. – Ruusujuurta ei kasvukautensa aika tarvitse hoitaa. Mansikan viljelylle pellot olivat tulleet tiensä päähän. – Mansikan viljelyssä tarvitaan kasvinsuojeluaineita, ja joinakin vuosina saattoi koko sato mennä pilalle. Reissusta kotiin päästyään hän istutti ruusujuureksi osoittautuneen kasvin perheen mökkipuutarhaan Ylläkselle, jossa se on siitä lähtien kasvanut ja kukkinut juhannuksen tienoilla. Taimien myyntitilaisuudessa Määttä osti kaikki parituhatta ruusujuuren tainta. Hän viljeli Ylä-kemijoki varrella Pekkalassa mansikkaa parilla hehtaarilla. Oli juhannusaatto 1980-luvun alussa. Ainoastaan penkkirivien väSattumalta ruusujuuren viljelijäksi Reilu kuusikymppinen Pentti Määttä pitää ruusujuurta hyvän terveytensä turvana. 38 Luontaisterveys M ikäs kaunis, keltainen kukka tuolla tunturipuronvarressa pilkistääkää, Pentti Määttä ajatteli pysähtyessään kesälomareissulla Norjan Lapissa
Siitä käytetään yleisesti niin fyysisesti kuin henkisesti vahvistavana lääkkeenä. Miksi happamuus ei tule yksin. – Ruusujuurella saadaan myös vipinää peiton alle. 0400 669543 Koivuntuhkauute neutraloi Koivuntuhkalla pitkät perinteet Mineraaleja ja hivenaineita Hapan elimistö Terveys on tärkein Riihineuvos alias Ari Pulkkinen. Ruusun tuoksuisia kukkia voi taittaa kukkamaljakkoon koristeeksi, Pentti Määttä vinkkaa. – Kun ruusujuuri on juuripaakkuineen nostettu maasta, se pestään. Tablettilevyt tulevat takaisin, ja Pentti paketoi ne Mervin kanssa. Reilu kuusikymppinen Määttä kertoo olevansa hyvässä kunnossa. He auttavat myös kasvin jatkokäsittelyssä, jota varten Määttä on hankkinut noin 300 neliön tuotantotilan. Vuosittain Määtän tilan Golden Root -ruusujuuritablettipaketteja valmistuu noin 10 000. Määttä on kehittänyt yhdessä Kemijärven ammattiopiston aikuisopiskelijoiden kanssa viljelemästään ruusujuuresta myös alkoholittoman kuohujuoman. Otan ruusujuuritabletteja säännöllisesti kahden viikon kuureina ja sitten pidän muutaman päivän taukoa ja jatkan taas. – Ruusujuuren maanpäällisiä varren lehtiä voi käyttää salaatteihin, ruoanlaittoon ja leivontaan. Kuivattu aine lähetetään kotimaiseen lääketehdas Pharmiaan, jossa juuri jauhetaan ja puristetaan tableteiksi. Määtän tilalla ruusujuurta nostetaan vuosittain noin 2000 kiloa. Lapin Kuohut -juhlajuomaa maustavat horsman ja mesiangervon kukat sekä hilla. L uontaisterveys 39 ,, Ruusujuurella saadaan myös vipinää peiton alle. Käsityönä tehtävä sadonkorjuu on syys-lokakuussa. lissä olevat nurmikkokäytävät ajetaan ruohonleikkurilla pari kertaa viikossa. KOIVUNTUHKAUUTE puh. Hän kiittää hyvästä terveydestään ruusujuurta, jota kutsutaankin Pohjolan gingsengiksi. ,, Pentti Määttä taittaa kesäiltojen kaunistukseksi ruusujuuren kukkavarsia maljakkoon. – Mitään lääkkeitä minulla ei ole, eikä kipuja tai kremppoja. Se lisää seksuaalista vireyttä niin miehillä kuin naisilla. Esimerkiksi bakteerit, virukset, hiivat ja sienet sekä Iän myötä elimistö yleensä happamoituu. Kosmetiikassa ruusujuurta käytetään tuoksujen raaka-aineena. Pesun jälkeen juuri silputaan ja kuivataan. Tuolloin Mervin ja Pentin apuna on puolenkymmentä kausityöntekijää. Lisäksi käytän D-vitamiinia. Ruusujuuri on tieteellisesti todistetusti adaptogeeninen rohto, eli se auttaa elimistöä selviytymään ääriolosuhteissa. LT IHMINEN ON SITÄ MITÄ SYÖ JA JUO..
Siksi miehet etävät, e ä sahapalmu-uute on oivallinen kasvi mieshyvinvoin a ajatellen tai kurpitsansiemen. Oenoteiini B on tunniste u polyfenoliksi, joka on palomaitohorman yksi vaiku avista aineista. Karpalon polyfenolien on sano olevan jopa 50 kertaa an oksidantAC) kuin vitamiinien C ja E.. Helsingin yliopisto (HY+) koulu aa fytonomeja eli modernin fytoterapian osaajia. Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton TAIMI-koulutusyritys on koulutuksen yhteistyökumppanina. Koulutus antaa laajat edot eri ravintoaineiden ja kasvien vaikutuksista ja niiden oikeasta käytöstä. On tunne ua, e ä miehen seksuaaliseen hyvinvoin n vaiku aa aikaa myöten monikin asia. Palomaitohorman ja sahapalmun yhdistelmä on sellaisenaan jo tehokas omaehtoiseen hyvinvoin mu a kun siihen lisätään karpalouu een polyfenoleja, saadaan kokonaisvaltainen ravintolisä. Karpalolla ei kuitenkaan, vastoin naisten yleistä luuloa, ole an bioo sia vaikutuksia. Nykyaikainen fytoterapia on tullut jäädäkseen. Naiset ovat tunteneet karpalon hyödyn jo kauan. Karpalon polyfenolit ovat osoi autuneet tehokkaiksi an ksidanteiksi. Siksi sitä voi turvallises käy ää päivi äin. Tämä on suomeksi tarkemmin palomaitohorsma eli Epilobium angus folium (nykyisin Chamaenerion angus folium), joka modernin fytoterapian näkökulmasta on osoittautunut tehokkaammaksi yhdessä sahapalmun kanssa kuin perinteinen kurpitsansiemen. Venäläiset ovat suosineet Epilobium-nimistä kasvia jo kauan. Fytonomeja on koulute kä luontaise ä apteekialalle jo vuodesta 1992 läh Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitossa pidetään tärkeänä, e ä luontaistuotealalle saadaan koulute stotason osaajia, jotka osaavat vastata omaehtoiseen terveydenhoitoon lii yviin kysymyksiin ja opastaa hoidon mahdollisuuksiin
Käy välillä uimassa tai suihkussa. Sitä voi levittää myös kasvoille, kaulalle ja dekolteelle kovassa auringossa. Jutussa mainittuja tuotteita voi ostaa Eila Hellgren ihonhoitoklinikoilta (www.eilahellgren), kauneushoitoloista, luontaistuotekaupoista, apteekeista tai verkkokaupoista. P uhdistetusta merivedestä tehty mineraalipitoinen Marine Care -kasvovesi virkistää ja auttaa ihoa uudistumaan. Käytä niitä myös hiusten suojana. Paras terveyslataus olisi, jos sinulla olisi mahdollisuus oleskella Atlantin rannikolla 28-asteisessa merivedessä. Öljy kuumenee iholla ja jopa kiehuu ja edistää palamista. Eila Hellgrén on toiminut terveydenja kauneudenhoidon parissa vuodesta 1961. Kokonaisvaltaiset ihonhoidot, vartalohoidot ja ihmisen sisäinen hyvinvointi ovat kuuluneet hänen kehittämiensä hoitomuotojen pääteemoihin 1960-luvulta asti. MeineBase-mineraalisuolaa hyppysellinen suuhun sulamaan ja vettä päälle – ihmeesti auttaa! Saunapuhtaana saunaan • Älä koskaan mene saunaan meikit päällä. Levitä iholle Centella Care -geeliä, joka sisältää Centella asiatica -uutetta eli pitkään historiassa lääkekasvina etenkin Aasiassa käytettyä rohtosammakonputkea. LT Vinkki retkeilijöille Pidä repussasi pientä MeineBasemineraalisuolapurkkia ja Centella Care -geeliä mahdollisten hiertymien tai palovammojen varalle. Silmänympärykset ovat herkkiä pigmentoitumaan ja kuivumaan. 15 minuutissa meriveden sisältämät hivenaineet imeytyvät ihon kautta elimistöön. Suihkuttaminen on myös hyväksi, mutta suutin täytyy suihkuttamisen jälkeen huuhtoa, koska mineraalit kiteytyvät suuttimeen. Molemmat soveltuvat käytettäväksi koko keholle, myös hiuksiin ja päänahkaan. Sama puuteri soveltuu myös pakkasella käytettäväksi. Ne tukkivat ihohuokosia. Äläkä laita iholle rasvoja, rasvapitoisia naamioita tai öljyjä. Aurinkoa otettaessa iho tarvitsee kosteutta. Se kosteuttaa, rauhoittaa ja uudistaa ihoa sekä korjaa ihon rakennetta. Tuotteella on myös antibakteerinen ja antipsoriaattinen vaikutus. Jätä iho kosteaksi, kun menet aurinkoon. Ihon pitää saada toimia ja hengittää pienten huokosten kautta. Centella sopii myös erilaisiin ruhjevammoihin, arpiin, leikkuuarpiin, laajentuneisiin verisuoniin ja couperosaan. Centella Care on erinomainen apu myös vesirokkoa sairastaville lapsille ja aikuisille. Kesäiho janoaa vettä. Olemme käyttäneet tätä tuotetta menestyksellä jo useamman vuoden. Auringossa makaaminen ei ole hyväksi elimistölle, pysy siis liikkeellä. Halutessasi lisää ArtDeco-puuteria päälle. L uontaisterveys 41 Eila Hellgrénin vinkeillä iho pysyy suojattuna. Iho juo vettä! Sumutepullo rantakassissa on hyvä idea. Älä käytä pumpulia, koska vaikuttavat mineraalit jäävät pumpuliin. Liiallinen aurinkoöljyjen käyttö on pahasta. Hauteiden ansiosta couperosa-ihoinenkin voi nauttia saunottelusta ihon kärsimättä. • Saunassa on hyvä käyttää MeineBasemineraalisuolaveteen kostutettuja, ohuesta sideharsokankaasta valmistettuja hauteita. Christian Bretonin Eye Priority -silmänympärysemulsio sisältää 30 % aurinkosuojan. Käytä kosteuttavaa Marine Carea kasvoille, kaulalle ja dekolteelle ennen auringonottoa ja auringonoton aikana. Taputtele sitä puhdistuksen jälkeen ihollesi käsin. Yllättikö uupumus. Aurinkoon mennessäsi levitä puuterisudilla iholle ArtDeco-puuteria, jossa on 50 % aurinkosuoja. Sama pätee päänahkaan. Aurinkorasvat eivät pysty estämään auringonsäteiden vaikutusta ihon syviin kerroksiin. Voiteet ja öljyt sitovat etenkin sähkösaunassa ihoon valtavan kuumuuden, ja voivat jopa aiheuttaa palovammoja. • Anna kehosi ja ihosi levätä kylvyn tai saunan jälkeen puhtaana, ilman mitään käsittelyä. ArtDeco-puuteri ei tuki ihoa, vaan antaa sen hengittää. Tämä on koko perheen monikäyttöinen tuote vauvasta vaariin. Liika aurinko myös tuhoaa ihon syvempiä kerroksia, fibroplasma-solukerrosta ja vanhentaa ihoa. Huuhtele iho vedellä auringonoton jälkeen. Rakkulavaiheessa käytettynä se ehkäisee arpien muodostumista
Aarno on asunut Rovaniemellä, mutta käynyt yli 30 vuoden ajan mökkeilemässä, metsästämässä ja kalastamassa nykyisen asuinpaikan lähialueilla. Rakentaminen on pysynyt merkittävänä osana pariskunnan elämää, vaikka suunta on kohti täyspäiväistä matkailualan yrittäjyyttä. Pariskunta on rakentanut kaikki yrityksen rakennukset itse. Kymmenen hengen majoitusrakennusta käytetään privaattiloArktisen metsän parantava taika Yötön yö, sininen hetki, kaamos, revontulet, Lapin luonto. – Työskentelimme rakennusalalla, jossa joutui olemaan paljon reissuhommissa. Kasvimaalla on jo hyvällä alulla Lapin omia villiyrttejä, jotka peittyvät hiljalleen uuden lumen alle. Arctic Sky on Minnan ja hänen puolisonsa Aarno Heikkisen kahden hengen luontomatkailuyritys. Pariskunnalla on selvä visio, mitä tarjota asiakkailleen: Lapin ainutlaatuista luontoa, Lapin puhtaista raaka-aineista valmistettua ruokaa, hiljaisuutta ja mieleenpainuvia retkiä. Lomakeskus Arctic Skyn emäntä Minna Kataja suhtautuu lumisateeseen tyynesti. – Eli luonnossa liikkumisen sekä pienissä ryhmissä toimimisen kautta. Tällä hetkellä alueen matkailusesonki painottuu talvikuukausiin ja ruskaan. Itse rakennettu pihapiiri Minna ja Aarno olivat molemmat kaivanneet ulospääsyä Lappiin, kauemmas asutuskeskuksista. Etelä-Suomesta lähtöisin oleva Minna on aina ollut luontohullu, rakastanut vaeltamista sekä metsää. Teksti: Soili Kaivosoja Kuvat: Heikki Sulander Photography. 42 Luontaisterveys S aariselällä, Inarin ja Sodankylän rajamaastossa, UKK-kansallispuiston välittömässä läheisyydessä, sataa toukokuisena haastattelupäivänä lunta. Ikkunalaudalla kasvaa kesäkurpitsan ja muiden puutarhakasvien taimia. Syntyi Arctic Sky. Maagiset kokemukset pysäyttävät nauttimaan hetkestä. – Luonnonyrteistä kasvimaaltamme löytyvät muun muassa väinönputki, poimulehti, siankärsämö, ruusujuuri sekä timjamin sukulainen, Tenojoken rantatörmillä luonnonvaraisena kasvava tenonajuruoho. Minnan tausta melontaohjaajana ja joogaopettajana sekä molempien rakkaus luontoa kohtaan sytytti miettimään, minkälaisella toiminnalla he voisivat työllistää itsensä omien intohimojensa kautta
Retkipäivän lepohetki. – Ei ole peilejä, ja liikkumisessa on haastetta epätasaisen alustan vuoksi. Oman mielen saa kääntymään itseään kohti, jolloin pystyy havainnoimaan paremmin kehonsa tuntemuksia. – Saatamme lähteä vaeltamaan tunturiin, jossa on hieno tehdä joogaharjoituksia tai harjoitella tähän hetkeen tulemista hengitysharjoitusten avulla. Rakennuksen yläkerrassa on pieni joogasali. Jokainen voi osallistua harjoitukseen omista lähtökohdistaan. Päärakennuksessa, jossa pariskunta itse asuu töissä ollessaan, tarjoillaan asiakkaille ruuat. Retriitteihimme kuuluu aina joko metsäjooga tai muita luontoyhteysharjoituksia. Pihassa on 15 hengen ruokailukota sekä harrasteluaitta. Halusin tarjota ulkonäköpaineista vapaan ja hyvinvointia lisäävän harjoitusympäristön. Metsässä joogan ytimen – mielen liikkeiden hiljentymisen – löytää Minnan mielestä helpommin. Hän yhdistää yksittäisiä joogaharjoituksia myös retkiin. Mehtäjoogan aitous Yksi Minnan intohimoista luonnon ohella on jooga. Olosuhteet luonnossa ovat mahtavat. Kun korona hiljensi yritystoiminnan, Aarno mietti, millä täyttäisi päivänsä ja alkoi rakentaa viiden metsäsviitin rivitaloa. – Aloin joogaamaan metsässä ja ulkona jo kauan aikaa sitten osana muuta luontoharrastusta. Nehän ovat retkien tärkein elementti! – Täytetyt sämpylät ovat helppo ja yksinkertainen retkieväs lyhyemmillä retkillä. L uontaisterveys 43 miin sekä erilaisiin retriitteihin. Mietin, minkälaisia paineita sisällä joogaaminen ja kuntosaliliikunta asettavat ihmisille. Eväät tekevät retken Retkeä ei voi kutsua retkeksi, jos ei ole eväitä mukana. – Pidemmillä retkillä tai yön yli vaelluksilla valmistamme nuotiolla ateriat kalasta tai lihasta, ja hyödynnämme matkalla. Siitä innostuin viemään myös muita ihmisiä metsään tekemään joogaharjoituksia. Ei ole aikaa keskittyä muihin ihmisiin
On ihana olla oman kehon kanssa yhteydessä joogaharjoitusten kautta tai ihan vain hengitellä rauhassa hetkessä läsnäollen. Venäjänajokoira Kiril puolestaan on hyvä pienpetoja jänisjahdeissa. – Niillä saa koko kehon liikkeelle. – Meillä täällä on pitkät matkat kuntosaleille. Minna harrastaa myös voimaharjoittelua, joka onnistuu parhaiten kotioloissa kahvakuulilla. 44 Luontaisterveys Minna Katajan sylissä venäjänajokoira Kiril. Niitä lisätään ruokien joukkoon lisukkeena tai pääraaka-aineena. Kuntosaleja korvaavat talvisin hiihtäminen ja lumikengillä kävely, kesäisin vaeltaminen sekä kanoottija kajakkimelonnat. Kosteimmilta paikoilta löytyy orvokin kukkia, voikukkaa sekä maitohorsmaa. Aarno Heikkisen vieressä saksanseisoja Jörö. Tärkeä voimavara Selkäongelmaiselle Minnalle luonto ja jooga ovat tärkeät voimavarat. – Yliliikkuvat nivelet aiheuttavat ongelmia selälleni. Arctic Skyn ympäristö on suurelta osin kuivaa mäntykangasta, joten siellä on tarjolla havupuita, koivuja, varpuja ja erilaisia jäkäliä. Tutustu valmiisiin paketteihin www.antioksidantti.?. Laboratoriokokeiseen myös ilman lähetettä. – Silloin lähdemme metsästämään. Jooga ja epätasaisella alustalla ja kävely metsässä pitävät kehoni kunnossa. Saksanseisoja Jörön kanssa metsästämme metsäkanaja vesilintuja. Saattaapa joskus löytyä pakuripalakin matkaan. Hän osaa lähteä huuhailemaan metsään ilman syytäkin, mutta Aarno kaipaa yleensä syyn. LT Minnan ja Aarnon yrityksen löydät netistä: arcticskylapland.com Varaa aikasi netissä: www.antioksidantti.fi 09 6226 4545 ma–pe klo 8 – 17 Keskitetty ajanvaraus: Työterveyshuollon erikoislääkäri Päivi Broas Helsinki Sisätautien Erikoislääkäri, LT Marja-Leena Sirviö Helsinki Yleislääkäri Pyry Suonsivu Helsinki, Tampere, Oulu, Raahe Psykiatrian erikoislääkäri Tiina Keldrima Helsinki Gynekologi Päivi SuonsivuMiettinen Helsinki Lääkärikeskus Bios Tampere Rautatienkatu 21 B, Tampere 09-622 64520 Kruunuhaan lääkärikeskus Kaisaniemenkatu 1 B a, Helsinki 09-622 6450 Lääkärikeskus Bios Oulu Hallituskatu 29 B, Oulu 08-378 014 Yleislääkäri Pertti Lähteenmäki Helsinki YLLÄPIDÄ TERVEYTTÄSI Selvitä oma ravitsemustasapainosi. Juomat rikastetaan tekemällä yrteistä yrttiteetä tai maustamalla kylmiä juomia. keräämiämme luonnonantimia ja yrttejä. – Jooga auttaa tuomaan ajatukset tähän hetkeen. Minna toteaa, että vaikka metsään menisi kuinka kärttyisellä tuulella tahansa, niin harvoin sieltä tulee kiukkuisena takaisin
L uontaisterveys 45 Villiyrttipannacotta 2-5 dl tuoreita, kokonaisia villiyrttejä esim. Voit korvata reseptin yrtit haluamillasi yrteillä tai kuivamausteilla. Kiehauta ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Tällä kertaa löytönä punikkitatteja. Suomalaisen lääketehtaan laatua Pirkko Mannola Suosittelen! PYCNOGENOL ® Strong VASTUSTUSKYKY Vahvistaa immuunijärjestelmää. Tarjoa yrttien ja tuoreiden marjojen kanssa. Retken varrelle osuvat syötävät poimitaan talteen. IHO Vahvistaa ihon kollageenia. Meditoiden Kiilopää tunturin huipulla. Kostuta pintamaustettavan lihan tai kasviksen pinta kevyesti öljyllä ja hiero seosta reilusti pintaan maustekuoreksi. Puunosien, varpukasvien, jäkälien ja erikoisluonnontuotteiden eli esimerkiksi pakurin kerääminen vaatii maanomistajan luvan. Rannikkomännyn kuoriuute Monivaikutteinen luonnon bioflavonoidi elimistösi tueksi Saatavana myös suusuihkeena! Terveystuotekaupoista ja -osastoilta sekä Fennosan.fi -verkkokaupasta. Hyydytä jääkaapissa muutama tunti. Kypsennä haluamallasi tavalla esimerkiksi grillissä tai uunissa. Poista yrtit, lisää hyytelösokeri ja keitä puoli minuuttia koko ajan sekoittaen. Suositellaan käytettäväksi erityisesti siitepölyaikana. VERENKIERTO Ylläpitää tervettä verenkiertoa sekä pitää sydämen ja verisuonet toimintakunnossa. maariantuoksuheinää 5 dl kauramaitoa (Fazer Aito) 1,25 dl hyytelösokeria Maanomistajalta lupa pakurin keräämiseen Ruohovartisten kasvien, kukkien ja villiyrttien pienimuotoinen keruu kuuluu jokamiehenoikeuksiin. Metsärub-kuivamausteseos 1 osa katajanmarjaa (kypsyysasteella ei väliä), kerkkiä tai muita havuja 1 osa siankärsämöä (kukka tai lehti) 1 osa merisuolaa ripaus sokeria tai fariinisokeria halutessasi kuivamausteita jauhettuna: sipulia, paprikaa, mustapippuria, yrttejä, kuivattuja metsäsieniä tms. Auttaa ihoa säilyttämään nuorekkuutensa. ,, Pidä luonto lähelläsi, niin voit hyvin. Laita yrtit ja kauramaito paksupohjaiseen teräskattilaan. Jauha tuoreet yrtit, mausteet ja suola tasaiseksi seokseksi esimerkiksi morttelissa. HENGITYSTIET Vahvistaa limakalvojen kollageenia. Minna Kataja muistuttaa, että yrttien kerääminen esimerkiksi heidän läheisessä Urho Kekkosen kansallispuistossa, joka on luonnonsuojelualuetta, ei kuulu jokamiehenoikeuksiin. Huom! Turvallinen määrä katajanmarjaa on maksimissaan 6 kpl päivässä. ,, Halutessasi hienonna yrtit
Koti ja uudet mahdollisuudet löytyivät kaksitoista vuotta sitten Saarijärveltä Tarvaalan kylästä. Vanha maatila oli ollut yli 40 vuotta poissa maanviljelyksestä. Parikymmentä vuotta sitten pariskunta alkoi pohtia muuttoa maalle. Päätimme lähteä syvällisemmin selvittämään eri kasvien käyttömahdollisuuksia. Niitä jaettiin tuttaville ja ystäville maistiaisiksi. – Oivaltaen päädyimme siihen, että hyviä rikkaruohopeltoja olisi sääli myllätä ja väkisin istuttaa niille esimerkiksi mansikkaa tai herukkaa. – Retkeilyn ja luonnossa liikkumisen olemme perineet lapsuudenkodeistamme. – Kun tuotteistus, etiketit ja kaikki yksityiskohdat saatiin valmiiksi, konkretisoitui, että näitä tuotteita voi myös myydä. Yllätyskultaa kuusenkerkällä Pariskunnan yritys, Nordicforyou alkoi pienin askelin valmistaa luonnon omista lähiraaka-aineista tuotteita niin ihmisten kuin eläintenkin hyvinvointiin. Etenkin Marja on perhetaustansa ja lapsuudenystäviensä kautta tottunut luonnonkasvien moninaiskäyttöön sekä kasvimaiden pitoon, Visa Törmälä kertoo. Ajatuksem. – Apteekkeja ei ollut paljon, joten ihmiset etsivät luonnosta apua vaivoihinsa. Positiivista palautetta ropisi. – Emme olleet pitäneet kovin kovaa ääntä omasta tekemisestämme. Raaka-aineet 300 metrin säteeltä Kun Marja Salonen ja Visa Törmälä asettuivat asumaan vanhalle maatilalle Saarijärvelle, he oivalsivat, että rikkaruohojen valtaamille pelloille ei kannata väkisin istuttaa hyötykasveja. Teksti: Soili Kaivosoja Visa muistuttaa, kuinka vielä 1950-luvulla käytettiin kodeissa keruutuotteita, tosin aika suppeasti. Pellot olivat rikkaruohottuneet ja kasvoivat osin koivuja. Eiköhän meille kaikille ole tuttua lapsuudesta, että haavaan kannattaa laittaa piharatamoa. 46 Luontaisterveys S uomen puhdas luonto, puhdas ilma ja puhdas vesi ovat Marja Salosen ja Visa Törmälän tärkeimmät kulmakivet yritystoimintansa kehittämisessä. Onnistumisen iloa alkoi tulla, kun ensimmäiset korjatut yrtit saatiin kehitettyä tuotteiksi. Siinä vaiheessa olimme hyvin tietoisia, miten paljon luonnonkasveja voidaan hyödyntää
Visa havainnollistaa, miten paljon kasveja tulee kerätä valmista raaka-ainetta varten: – Luonnonkasvien osalta täytyy kerätä kymmenen kiloa tuoreita kasveja, joista kuivatuksen jälkeen jää kilo valmista raaka-ainetta. Makusuolat ja erilaiset jauhesekoitukset syntyvät sekoittamalla keskenään kuivattuja villiyrttejä, vihanneksia, sieniä ja marjoja. Ärtynyt vatsa rauhoittuu ja ilmavaivat vähenevät. Vadelmalehtiteen sanotaan rauhoittavan niin ripulin kuin mielenkin. Viljelyllä ja puoliviljelyllä varmistamme, että meillä on mahdollisimman paljon raaka-ainetta saatavilla 300 metrin säteellä tuotantoja kuivatustiloistamme. Kuva: Visa Törmälä. Peltokanankaali on vuodesta toiseen ensimmäinen kasvi, joka työntää kukintonsa esiin ensimmäisenä ja pääsee myös kuivattavaksi ensimmäisenä, Visa Törmälä kertoo. Nordicforyoulta on tulossa myös koirakavereille oma tassusaippua. Vuonna 2019 meitä pyydettiin paikallisiin myyjäisiin. Tilalla on sekä puoliviljelyä että viljelyä ja keruualue, kaikki luomussa. Kun kasveilla on riittävän hyvät olosuhteet, ne kasvavat sopivina röykkiöinä keruualueellamme. L uontaisterveys 47 Raaka-aineet 300 metrin säteeltä me oli, että toiminta täytyy olla kehitetty tarpeeksi pitkälle, ennen kuin tuomme tuotteita myyntiin. Myös valmistus on luomusertifioitua. Hän maistoi tuotettamme ja kannusti meitä osallistumaan kisoihin. smoothieissa. Kasveille, joiden käyttömäärät ovat vähäisempiä ja jotka ovat kerättävissä jokamiehen oikeuksilla, yrityksellä on oma kerääjäverkostonsa. Eniten käytettyjen kasvien, kuten nokkosten, poimulehtien, siankärsämöiden, horsmien ja vadelmien luonnonkanta on laitettu tilalla oleviin istutuspenkkeihin. Se sopii myös ihoa pehmentäväksi ja ihoärsytystä helpottavaksi kasvovedeksi. – Ensimmäiset kerättävät ovat korvasienet. Yrityksellä on käytössään bioenergialla toimiva kasvikuivuri, johon mahtuu kerrallaan jopa satoja kiloja kuivatettavaa. Makujen sinfoniat Tällä hetkellä Nordicforyou:n keruulistalla on vähän reilut 50 erilaista kasvia. Maitohorsma sisältää paljon vitamiineja, avonoideja sekä vastustuskykyä ylläpitäviä aineita. – Kleopatrahan kylpi aasinmaidossa, jonka ansiosta hänen ihonsa arveltiin pysyvän hyvänä. Nokkosen tiedetään sisältävän paljon rautaa ja C-vitamiinia, mutta myös tärkeitä A-, B-, Eja K-vitamiineja. Punajuuren uskotaan myös puhdistavan maksaa, alentavan verenpainetta ja lisäävän energiaa. Vadelmanlehdistä kuivatettu jauhe antaa haudutettaviin juomiin ihanan maun. Toukokuun lopussa istutuspenkeissään hienoissa riveissä ovat tuloillaan ensimmäiset nokkoset sekä komeassa kunnossa olevat poimulehdet. Kuva: Juha Kauppinen Marja Salonen ja Visa Törmälä ovat saaneet mesimarjan luonnonkannan elpymään. Nordicforyou on kehittänyt siitä saippuan, joka hoitaa ihoa eikä sula saunanlauteillakaan. Nokkosessa on myös paljon kuitua, kuivatuissa lehdissä jopa 25 prosenttia ja tärkeää kivennäisainetta, piitäkin 60 kertaa enemmän kuin lehtisalaatissa. Kesällä yrityksellä on myös tilamyyntiä. Maitohorsmasta saatavat saponiinit lievittävät siitepölyallergioista kärsivien suun ja limakalvojen kutinaa ja ärtymystä. – Tilamme sijaitsee keskellä metsiä kaukana liikenteestä, asutuskeskuksista ja teollisuudesta, Marja Salonen ja Visa Törmälä kertovat. Erilaisia jauheita voi käyttää vaikka välipaloissa tai Kyytön maitoon villiyrttejä Kyyttö on vanha suomenkarjarotu, jonka maito on erittäin rasvaista. Siellä tuotteisiimme tuli tutustumaan henkilö, joka oli tekemisissä artesaaniruokien SM-kisojen kanssa. – Puoliviljelyalueilla pyrimme parantamaan kasvien luontaisia kasvuolosuhteita. – Arvokkaita kasveja ovat nokkosen lisäksi poimulehdet, horsmat, siankärsämöt sekä kuusenja männynkerkät. Kuva: Juha Kauppinen Helppo tapa maistella punaapilaa on lisätä sitä salaattiin. Me yhdistimme kyytön maitoon villiyrttejä, joista saimme saippuoihin erilaisia ominaisuuksia, kuten vaikkapa kuorivuutta, Visa Törmälä kertoo. Kymmenen tuorekiloa on oikein kuivattuna kymmenen kertaa tehokkaampaa kuin tuore tuote. Lähetimme kolme pussia kuusenkerkällä maustettuja marenkeja kilpailuun – ja hups – sieltähän tuli kultaa omassa sarjassaan. Terveyttä luonnosta Entisaikaan punajuurella on hoidettu niin unssat, ihottumat kuin hammasja päänsärytkin. Haudutettavista juomistamme löytyy makuja muun muassa vadelmasta, kultapiiskusta, mesiangervosta ja mustaherukasta. Kuva Jani Ahonen Poimulehti on luonnon oma antioksidantti, joka hillitsee tulehduksia. LT Yrityksen nettisivut löytyvät osoitteesta www.nordicforyou
Akupuntuurin käyttöönotto tuli ajankohtaiseksi, kun Israelin terveysviranomaiset huomasivat, että massiiviset IVF-hoitosyklit tuottivatkin vain lievän nousun loppuun saatetuissa raskauksissa ja terveissä synnytyksissä. Mitä tarkoittaa yhä yleistyvä munasarjojen ennenaikainen toimintahäiriö. Kokonaisvaltaisessa tukihoidossa tuetaan uuden elämän luomiseen tarvittavan energian varastoimista kehoon ja mieleen. ,, Siljan polku Perinteisen Kiinalaisen Lääketieteen terapeutti, Dr. Lääkkeiden vaikutus on ymmärrettävä lääke-energeettisesti, kuten sanoo Keren Sela, hedelmällisyystukihoidon ekspertti. Nukumme huonosti, elämäntapamme on kuluttavaa, sulatamme ravintomme huonosti. Akupuntuuri on tärkeää myös IFV-hoitojen aikana. Miksi sittiöiden laatu on länsimaissa laskenut voimakkaasti. H edelmättömyyshoidoissa lähdetään kiihdyttämään hormonitoimintaa synteettisillä aineilla. Israelissa kaikki hedelmällisyysongelmista kärisivät saavat IVF-hoitoja, mutta lisänä myös akupuntuuria. Shein juurtumattomuus on kuluttavaa. Hetkisessä maailmassamme eivät päde jing-perusvoiman varastoimisen lait. Mestari Jeffrey Juan sanoo, että hedelmättömyys on aina jingin eli perusvoiman varastoitumisen ongelma. Kehon viestit, kuten kipu, unettomuus tai mielialaongelmat, koetetaan nujertaa lääkkeillä, pysähtymättä ongelmien syihin. of Naturopahty, vyöhyketerapeutti ja Health Qigong -ohjaaja Silja Kuitu Silja Kuitu avaa peruskäsitteitä perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä. Kahvi, alkoholi, päihteet ja lääkekeskeinen, nopea elämä – nämä kaikki kiihdyttävät kehojamme lisää. Taoistisen ajatuksen mukaan tällöin kokee mistään ulkoisista tekijöistä riippumatonta iloa ja luottamusta sekä rakkautta ja rauhaa. Jatkuva reaktiviisuus ympäristön ärsykkeiisiin ja vaatimuksiin vie voimia. Näkemykseni ja kokemukseni mukaan tärkeintä on akupuntuurin käyttö vähintään kuusi kuukautta ennen hormonaalista hedelmättömyyslääkitystä. Tarkoituksena ei ole ainoastaan saattaa raskaaksi, vaan luoda tilanne, jossa uusi, pieni ihminen saa kasvaa ja kehittyä terveen ja onnellisen äidin kohdussa, ja että raskaus ja synnytys ovat onnelliset kokemukset. Ihminen voi olla hedelmällinen ainoastaan silloin, kun hänellä on tarpeeksi perusenergiaa. Sivuvaikutukset ylittivät tulokset. LT. Nykyään moni nainen muuallakin maailmassa käyttää hedelmättömyyshoitojen yhteydessä tukihoitona akupuntuuria. Mitenkään vähäinen tekijä ei ole akupuntuurista hyvin usein saatava psyyken tuki ja akupunktiohoidon mukanaan tuoma rentoutuminen. P erinteisen Kiinalaisen Lääketieteen (PKL) mukaan terveen ja tasapainoisen hedelmällisyysiässä olevan ihmisen luonnollinen olotila on olla hedelmällinen fyysisesti ja psyykkisesti. IVF-hoidot ovat monen perheen pelastus lapsettomuuden murheessa, ja koeputkihedelmöitysten teknologia on arvokasta huippuosaamista. M iksi yhä useampi joutuu käymään läpi hormonaaliset ja koeputkihedelmöityshoidot (IVF), jopa monituiseen kertaan, saadakseen kauan odotetun vauvan. Olisi kuitenkin tiedostettava niiden aiheuttama energian lasku naisen kehossa ja mielessä. Hedelmättömyyshoidot vai hedelmällisyyshoidot. Näin voidaan ennaltaehkäistä lääkityksen sivuvaikutuksia, tukea onnistumisprosenttia sekä valmistaa kehoa ja mieltä terveeseen ja onnelliseen raskauteen. Taostisen ajatuksen mukaan perusenergia eli jing vähenee iän myötä. Vain tämän avulla voi käyttää hyödyksi jingiä. Saadakseen jing-perusenergian käyttöön ihmisellä on oltava juureva yhteys oman sheniin, eli hänen sisäiseen, henkiseen minäänsä. Uuden elämän tuottaminen on luovaa energiaa. 48 Luontaisterveys ,, Ihminen voi olla hedelmällinen ainoastaan silloin, kun hänellä on tarpeeksi perusenergiaa
I T D 3 A P T 37
Ergosteroli on kolesterolia vastaava kasvien rasva-aine. Vit&Min D3 -tipat on tällainen ravintolisä. Kun elimistön D-vitamiinitaso on alhainen, puhutaan D-hypovitaminoosista. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että jopa Espanjassa, jossa on enemmän aurinkotunteja kuin muissa maissa, puute on sama kuin muuallakin Euroopassa. Ravinto 5 Harvat elintarvikkeet sisältävät luonnostaan D-vitamiinia, ellei sitä ole niihin lisätty. Jotkut tekijät, kuten Ihon pigmenttien määrä ja ihon ikääntyminen kuitenkin jarruttavat Dvitamiinin muodostumista. Jotkut sienet sisältävät jonkin verran jompaa kumpaa D-vitamiinin päämuodoista eli kolekalsiferolia (D3) tai ergokalsiferolia (D2). 2 D-vitamiini on elimistöön varastoituva rasvaliukoinen vitamiini, jota syntetisoituu ihonalaisesta kolesterolista UV-valon myötävaikutuksella, mutta se ei tarkoita, että saisimme D-vitamiinia riittävästi joka päivä. Molemmat voivat muuttua ihmiselle tarpeellisiksi D-vitamiinin esiasteeksi UVB-säteilyn vaikutuksesta. Teelusikallisessa tätä D-vitamiinilisää on 50 mikrogrammaa (2000 IU:ta) D3-vitamiinia kylmäpuristetussa Extra Virgin neitsytoliiviöljyssä. D-HYPOVITAMINOOSI D-vitamiinivaje Vit&Min I T D 3 A P T. D-vitamiinia käsittelevän Espanjan ja La Manchan yleislääkäriyhdistyksen (SEMG CLM) perusterveydenhuollon XXIII:n konferenssin moderaattori Francisco Matador Alcántara oli sitä mieltä, että "suurin osa, jopa 90%, ihmisistä saa D-vitamiinia riitävästi auringosta’. 1 Lisäksi D-vitamiinin alhaiset suositukset (5 mikrog/vrk) viimeisen 40 vuoden aikana ovat johtaneet yleisesti D-hypovitaminoosin kehittymiseen, josta kärsii 88 % maailman väestöstä iästä tai etnisestä taustasta riippumatta. Sen on todettu johtuvan paitsi ympäristötekijöistä myös elämäntapatottumuksista. Ravintolisät Ravintolisä on elintarvike, josta saa pienestä määrästä poikkeuksellisen paljon toivottua ravintoainetta suhteessa sen energiasisältöön. Myös geneettisillä tekijöillä, maantieteellisellä leveysasteella, vuodenajoilla, kellonajalla ja UVsäteilylle altistumisen kestolla on merkitystä. 3 D-vitamiinia voi saada eri lähteistä: UVB-riippuvainen endogeeninen tuotanto 5,6,7 Elimistön itsensä tuottama endogeeninen D-vitamiini on tärkein D-vitamiinin muoto. Luonnollisia D-vitamiinin lähteitä ovat rasvaiset kalat; lohi, makrilli, sardiini sekä kalanmaksaöljy. "Tietyissä olosuhteissa auringonvalo ei riitä tuottamaan elimistön päivittäin kuluttamaa D-vitamiinimäärää, jolloin muodostuu vähitellen Dhypovitaminoosi, kuin huomaamatta” toteaa Helsingin yliopiston HY+ täydennyskoulutuskeskuksen fytonomikurssin kouluttaja Tapani Lahti. Sitä muodostuu ihonalaisesta kolesterolista vasteena auringon UVB-säteilylle
Ergosteroli on kolesterolia vastaava kasvien rasva-aine. Molemmat voivat muuttua ihmiselle tarpeellisiksi D-vitamiinin esiasteeksi UVB-säteilyn vaikutuksesta. Ravintolisät Ravintolisä on elintarvike, josta saa pienestä määrästä poikkeuksellisen paljon toivottua ravintoainetta suhteessa sen energiasisältöön. D-HYPOVITAMINOOSI D-vitamiinivaje Vit&Min I T D 3 A P T D-VITAMIININ AVAINROOLI immunijärjestelmässä antaa 0,25 ml:n annoksella D3vitamiinia kymmenkertaisesti (1000%) vertailuarvosta.* * vuorokautisen saannin vertailuarvosta. Ravinto 5 Harvat elintarvikkeet sisältävät luonnostaan D-vitamiinia, ellei sitä ole niihin lisätty. Sitä muodostuu ihonalaisesta kolesterolista vasteena auringon UVB-säteilylle. Annostusta voi säädellä halutun tarpeen mukaan. 3 D-vitamiinia voi saada eri lähteistä: UVB-riippuvainen endogeeninen tuotanto 5,6,7 Elimistön itsensä tuottama endogeeninen D-vitamiini on tärkein D-vitamiinin muoto. 2 D-vitamiini on elimistöön varastoituva rasvaliukoinen vitamiini, jota syntetisoituu ihonalaisesta kolesterolista UV-valon myötävaikutuksella, mutta se ei tarkoita, että saisimme D-vitamiinia riittävästi joka päivä. Tämän täytyy vielä hydroksyloitua munuaisissa 1 -a-hydroksylaasin (CYP27B1) avulla kalsitrioliksi eli aktiiviseksi 25 (OH) 2D3 -hormoniksi. "Tietyissä olosuhteissa auringonvalo ei riitä tuottamaan elimistön päivittäin kuluttamaa D-vitamiinimäärää, jolloin muodostuu vähitellen Dhypovitaminoosi, kuin huomaamatta” toteaa Helsingin yliopiston HY+ täydennyskoulutuskeskuksen fytonomikurssin kouluttaja Tapani Lahti. D-vitamiinin imeytyminen on näin ollen“kaksipiipuinen” juttu, eikä siis riipu pelkästään D-vitamiinin imeytymisestä vaan maksan ja munuaisten entsymiaktiivisuudesta. 14 D-vitamiini ja immuunijärjestelmä 1,8,9 D-vitamiinin tunnetuimmat ominaisuudet liittyvät tukija liikuntaelinten normaalin toiminnan ylläpitämiseen, mutta on arvioitu, että jopa 80% päivittäisestä D-vitamiinista menee luuston ulkopuolisiin toimintoihin, kuten immuunivasteen modulointiin. D-vitamiinia käsittelevän Espanjan ja La Manchan yleislääkäriyhdistyksen (SEMG CLM) perusterveydenhuollon XXIII:n konferenssin moderaattori Francisco Matador Alcántara oli sitä mieltä, että "suurin osa, jopa 90%, ihmisistä saa D-vitamiinia riitävästi auringosta’. Luonnollisia D-vitamiinin lähteitä ovat rasvaiset kalat; lohi, makrilli, sardiini sekä kalanmaksaöljy. Teelusikallisessa tätä D-vitamiinilisää on 50 mikrogrammaa (2000 IU:ta) D3-vitamiinia kylmäpuristetussa Extra Virgin neitsytoliiviöljyssä. D-vitamiinin muuttuminen hormoniksi 14 L ähteestä riippumatta D-vitamiini on hydroksyloitava elimistössä kahdesti, jotta se olisi biologisesti aktiivista. 1 Lisäksi D-vitamiinin alhaiset suositukset (5 mikrog/vrk) viimeisen 40 vuoden aikana ovat johtaneet yleisesti D-hypovitaminoosin kehittymiseen, josta kärsii 88 % maailman väestöstä iästä tai etnisestä taustasta riippumatta. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että jopa Espanjassa, jossa on enemmän aurinkotunteja kuin muissa maissa, puute on sama kuin muuallakin Euroopassa. Vit&Min. D-vitamiinin vaikutus immuunijärjestelmään tapahtuu kahdella tavalla; stimuloimalla synnynnäistä immuniteettia vasteena infektioille ja moduloiloimalla hankitun immuniteetin aktivoitumista. Jotkut sienet sisältävät jonkin verran jompaa kumpaa D-vitamiinin päämuodoista eli kolekalsiferolia (D3) tai ergokalsiferolia (D2). Lapsille puolet aikuisen annoksesta. D3-vitamiini, joka saadaan ravinnosta tai ravintolisistä kiinnittyy suolistosta imeytymisen jälkeen veren D-vitamiinia sitovaan proteiiniin (DBP) ja kulkeutuu maksaan, jossa se edelleen hydroksyloituu 25-hydroksylaasi-entsyymillä (CYP2R1) kalsidioliksi eli 25 (OH) D3:ksi. Kun elimistön D-vitamiinitaso on alhainen, puhutaan D-hypovitaminoosista. D3-vitamiinin synteesi tapahtuu ihossa, jossa 7-dehydrokolesteroli (7-DHC) muuttuu D3-provitamiiniksi vasteena UV-säteilyyn. Vit&Min D3 -tipat on tällainen ravintolisä. Myös geneettisillä tekijöillä, maantieteellisellä leveysasteella, vuodenajoilla, kellonajalla ja UVsäteilylle altistumisen kestolla on merkitystä. Sen on todettu johtuvan paitsi ympäristötekijöistä myös elämäntapatottumuksista. Tätä varten D-vitamiini sitoutuu ensisijaisesti sille spesifiseen reseptoriin (VDR, D-vitamiinireseptori), jota löytyy tietyistä kudoksista ja immuunijärjestelmästä, esimerkiksi dendriittisoluista, makrofageista, T-lymfosyyteistä, kuten CD8+ -tappajasoluista ja CD4+ -auttajasoluista. Jotkut tekijät, kuten Ihon pigmenttien määrä ja ihon ikääntyminen kuitenkin jarruttavat Dvitamiinin muodostumista
Käyttö: 0.25 ml päivässä (pullossa annostelupipetti). 50 µg (1000%*) * vuorokautisen saannin vertailuarvosta. Vaikuttava ainesosa: D3-vitamiini ......................... Primaari immuunijärjestelmä 10, 11 Laajan määritelmän mukaan primaarinen (ensisijainen) immuunijärjestelmä, joka on synnynnäinen, käsittää kaikki mekanismit, jotka estävät infektioita, tarvitsematta taudinaiheuttajan erityistä tunnistamista. D-vitamiini on osoitettu tärkeäksi synnynnäisen immuunivasteiden välittäjäksi, joka edistää immunijärjestelmän normaalia toimintaa vaikuttamalla monosyyttien ja makrofagien antimikrobisiin ominaisuuksiin sekä lisäämällä niiden kykyä fagosytoosiin, kemotaksiin ja antimikrobisten peptidien muodostamiseen. Pakkaus: 30 ml Vit&Min I T D 3 A P T. Ainesosat: Luonnonmukaisesti tuotettu, kymäpuristettu Extra Virgin neitsytoliiviöljy, D3-vitamiini (kole-kalsiferolia), hapettumisenestoaineena E-vitamiini (alfatokoferolia). Sisältö: 120 annosta (á 0.25 ml). D-vitamiini edistää tätä immuunijärjestelmän normaalia toimintaa vaikuttamalla niihin biologisiin prosesseihin jotka säätelevät immuniteettia ja osallistuvat lymfosyyttien erilaistumiseen ja tulehdusvasteeseen. Sekundaarinen immuunijärjestelmä 10 Luonnollisella infektiolla tai rokottamalla hankittu sekundaarinen immuunivaste määritellään Tja B-lymfosyyttien kyvyksi reagoida immuunijärjestelmän eri solujen esittämiin spesifisiin antigeeneihin erittämällä sytokiineja ja immunoglobuliineja
Laihdutus tuo lisää aktiivisia vuosia Kari Huhtilainen ja Tapio Karjalainen kokivat kumpikin pysähdyksen, joka sai heidät miettimään terveyttään ja painoaan. L uontaisterveys 53 – Kyllä hymy on herkässä, kun olo on kepeä ja liikkuminen helppoa, keventyneet Tapio Karjalainen (vas.) ja Kari Huhtilainen iloitsevat. Teksti ja kuvat: Mari Ahola-Aalto. Kari sai lievän aivoverenkiertohäiriön, ja Tapion lääkärivaimo totesi hänelle vakavin sanoin, että nyt olisi aika laihduttaa, jos niin aikoo tehdä
Tapio. Mitä myöhemmäksi laihduttamisen jättää, sitä haastavampaa se keholle on. – Asia otettiin vakavasti ja minut tutkittiin perusteellisesti. – Jouduin aivoverenkiertohäiriökohtauksen vuoksi sairaalaan, ja se pisti kyllä miettimään. Nivelrikko haittaa liikkumista Kari on laihduttanut pelkästään ruokavaliolla. Syömme edelleen jälkiruokia ja vaimoni on kova leipomaan, mutta niissäkin pitää muistaa määrä. Olen syönyt vähemmän, enkä ota lisää. Veteen siirtyminen on sujunut hyvin. Ruokavalion suosikeiksi ovat nousseet hedelmät ja marjat. Lääkäri sanoi viime kontrollissa, että nyt menee jo liian alas, Kari toteaa. Sairaalasta päästyään Kari tarttui asiaan heti ja seuraavana päivänä muutti ruokailutottumuksensa. – Syön hyvin säännöllisesti kolme kertaa päivässä, aamiaisen, lounaan ja päivällisen. Aikaisemmin meillä olisi melkein pitänyt olla ,, Tarvitaan kova motivaatio ja jonkun on se herätettävä. Otin sen vakavasti. – Olen laihduttanut elämässäni useamman kerran ja aina on paino tullut takaisin. – Tällainen kolaus piti tulla, että asiaan havahduin, tuskin sitä muuten olisi tapahtunutkaan. – Kiitän vaimoani siitä, että hän lausui ne sanat. Myös verenpaine oli ollut vähän kohdolla. Kohtauksen seurauksena meni toisesta silmästä näkö, joka palautui 10-15 minuutin kuluttua. Enkä haluaisi omalla toiminnallani ainakaan merkittävästi lyhentää elinvuosia. Sokerin käytön kahvissa olen myös lopettanut. – Tiedän, miten se tehdään, se ei ole epäselvää. ,, lehmä, niin paljon sitä kului. Kun täytin 60, totesi lääkärivaimoni lääketieteen ammattilaisena vakavasti, että nyt olisi erinomainen aika tarttua asiaan ja pyrkiä pysyviin tuloksiin. Tässä vaiheessa sillä olisi vielä merkittävää terveydellistä vaikutusta, ja se toisi lisää hyväkuntoisia vuosia. 10 kiloa pois, ja kaikki arvot paranevat sen myötä. Kyse on siitä mitä suustasi sisälle laitat, ei mistään suuresta ihmeestä. Myös Kari Huhtilainen, 73, kertoo vuosien mittaan pyrkineensä laihduttamaan, mutta kymmenen kuukautta sitten tuli pysäytys, jota ei voinut sivuuttaa. – Leivän syöntiä vähensin myös jonkin verran ja kiinnitin huomiota siihen, mitä leivän päälle laitan, rasvasta lähtien. Rupesin miettimään asioita uudelle tavalla. Laihduttamiseen tarvitaan kova motivaatio ja jonkun on se motivaatio herätettävä. – Kaksi ensimmäistä viikkoa oli itsensä kiusaamista, mutta motivaatio oli korkealla. Olin vajaan vuorokauden sairaalassa, jossa todettiin, että ukkohan on kohtausta lukuunottamatta ihan terve. Lääkärin kanssa keskustelimme vakavasti, ja kun kävin puntarilla, hän totesi, että ylipainoa on, ei kovin paljon, mutta tarpeeksi. 54 Luontaisterveys T erveys on tärkeintä, siitä se kaikki Tapio Karjalaisen, 62, mukaan lähti. Haluan jatkossakin elää aktiivisia vuosia ja monipuolista elämää. – Elämästä nauttiminen on ihan normaalia, Kari hymyilee, mutta toteaa, että herkuttelun jälkeen on taas palattava ruotuun. Eikä sellaista asiaa nuorempana maailmalla viuhuessa mieti. Sen jälkeen uudet tavat tuntuivatkin jo normaalilta. Suurin syy kohtaukseen olivat korkeat kolesteroliarvot ja ultraäänitutkimuksessa löytyi kaulavaltimoiden tukkeuma. En ole pannut pahakseni, jos joskus tulee vähän herkuteltua. Määrän vähentämisen lisäksi Kari kiinnitti huomiota muutamaan asiaan. – Mutta kun ikää tulee. – Maitoa käytän enää kahvissa. Se vaatii tahdonvoimaa, ja kymmenen kuukautta on niin pitkä aika, että toki olen välillä vähän livennyt. – Syömme vaimoni valmistamaa kotiruokaa ja pyrkimys on terveelliseen ravintoon. Ylipaino ei ole koskaan ollut Tapion elämässä kovin iso asia, vaikka on se toki harmittanut. – On hyvä, jos jokaisen aterian jälkeen jää pienen pieni nälkä. Olenkin saanut pudotettua kolesteriarvot hyvälle tasolle, jopa sen alle
Tapio on rajoittanut rasvaisten ruokien syömistä. Mutta nyt se on joka tapauksessa ollut jo pitkään 60-70:n tasolla. Kaikesta hyvästä ei tarvitse luopua Pikaruoka, iltasyöminen, rasva ja makkarat, ne ovat olleet paheet, joista Tapio on pyrkinyt eroon. Palkitsevinta on kuitenkin terveydellinen vaikutus. Erilaiset luottamustoimet ovatkin pitäneet Tapion päivät kiireisinä. Grillija muutkin makkarat ja rasvaiset leikkeleet ovat saaneet väistyä. Myös pikaruoka ja käynnit paikallisella autogrillillä ovat jääneet pois. Arvot ovat kuin nuorella pojalla. Tapion tärkein muutos oli iltasyömisen lopettaminen ja ylipäätään säännöllisen ruokailurytmin noudattaminen. – Lisäkiloista voi kyllä syyttää vaimon hyvin maistuvia leipomuksia. – Aikaisemmin söin illalla runsaasti, nyt en syö enää kello 19:n jälkeen. – Korona-aika toi helpotusta laihdutukseen, kun kaikki kokoukset siirtyivät verkkoon. Karin liikkumista rajoittaa hänen polviensa nivelrikko. – Moneen vuoteen en ole käyttänyt kahvissa sokeria, myös suolaa meillä käytetään todella vähän. Siitä saa juuri sopivasti tukea raskaissa paikoissa. – Samoin aktivoiduin entistä enemmän yhdistystoiminnassa ja viimeisinä viitenä vuotena myös politiikassa. Olin koko siihenastisen työurani ollut töissä isoissa yrityksissä ja halusin kokea ja oppia, mitä on toimia pienessä yrityksessä. Kun söin epäterveellisemmin kuvittelin, että kun join makeutusaineilla makeutettu juomia niin kyllä tämä tästä. – Iloisuus näkyy myös Karin ilmeessä, kehaisee Tapio. – Vähän tyhjemmällä vatsalla nukkuminen ei ole paha asia, mutta jos päivällä pitäisi olla vatsa tyhjänä, olisi se hankalampi juttu, Tapio nauraa. – Syön kyllä lievää verenpainelääkettä, kun alapaine tuppaa nousemaan. Ei se niin mene. Toivottavasti hyviä vuosia on runsaasti jäljellä. – Salaatteja syön huomattavasti enemmän kuin aikaisemmin. – Elämme kukin ainutkertaista elämää ja täytettyäni 40 vuotta päätin, että 50-vuotiaana alan tehdä jotakin muuta kuin tietoliikennealan johtotehtäviä. Keitän joka aamu kello 6:n jälkeen kaurapuuron, johon ei laiteta yhtään suolaa. Lounaaksi syön usein salaattia. Iltasyöminen on loppunut 1,5 vuotta vaimon sanoista on kulunut, ja Tapio on 25 kiloa kevyempi. En tiedä, johtuuko se itäsuomalaisista sukujuurista. Olen ikäni valokuvannut ja hain valokuvausalan lisäkoulutusta ja perustin valokuvausstudion. Radiolinjan toimitusjohtajuus, nykyään valokuvausalan yrittäjä. Nykyään ne maistuvat erityisen hyviltä jälkiruokina. Puuro nautitaan itse tehdyn hillon kera. Ne ovat jostakin syystä häipyneet. – Otan painoa pois rauhassa pitkällä ajanjaksolla. Kari seuraa verenpainettaan säännöllisesti. Tapio Karjalainen • 62-vuotias diplomi-insinööri, yrittäjä • Asuu: Vihdin Nummelassa • Syntynyt: Helsingin maalaiskunnassa • Perhe: lääkärivaimo ja kaksi aikuista lasta, tytär ja poika, kaksi lastenlasta • Työelämä: Tietoliikennealan johtotehtävät HPY:ssä, Nokia Networkissa ja Elisassa. – Mutta ei tässä silti ole tarvinnut nälkää nähdä, toteaa hän ja korostaa, ettei kaikesSähköpyörä on Tapio Karjalaisen mielestä oiva kulkupeli. • Harrastukset: luontokuvaus, golf, pyöräily, politiikka ja yhdistyselämä • Motto: Ihminen on nuori niin kauan kuin jaksaa innostua uusista asioista!. Vastuualueina mm. – Välillä se on ollut 12-13 kiloakin alempana, mutta nyt ollaan taas kymmenessä kilossa. Karin tavoitteena on jatkaa painonpudotusta, vaikka onkin nyt lääkärin asettamassa tavoitteessa. Oleminen on kevyempää ja liikkuminen helpompaa. Ihminen myös huijaa itseään. Karia ei hätkäytä, jos on tullut kilo tai kaksi, sitten on vain muistettava tietyt asiat. – Lihaakin täytyy kuitenkin muistaa syödä, Tapio tuumii. Vaimoni pitää kuitenkin huolta, että nautin kylliksi maitotuotteita, siksi syön vielä illalla vielä viilin tai vastaavan. Karin paino on nyt kymmenen kiloa alhaisempi kuin kymmenen kuukautta sitten. Kuka. – Join aika paljon sokerittomia limuja, mutta enää en juo niitä ollenkaan. Ei ole niitä vihonviimeisiä voileipiä ja pasteijoita, Tapio naurahtaa. Nokia Networksin johtoryhmässä tuotanto ja logistiikka ja Elisan johtoryhmässä mm. Nokia Networksin johtoryhmässä vastuualueena globaali tuotanto ja logistiikka sisälsi paljon matkoja ja epäsäännöllistä elämää. Täytyy kyllä ihan oikeasti muuttaa toimintatapojaan, mutta kyse ei ole nälkäkuurista tai suuresta kärsimystä, vaan kohtuullisen pienilläkin muutoksilla päästään tuloksiin. – On dramaattista sanoa, että muutat täysin elintapasi ja teet niin ja näin. Snackit ja kokoustarjoilut olivat ruokailussa isossa osassa. Työpaikka Nokia Networksissa ja Elisassa erilaisissa johtotehtävissä mm. – Tässä iässä pitää viimeistään ryhtyä ajattelemaan loppuelämäänsä. – Kesäpaidat ovat käyneet väljiksi ja pukukin piti ostaa uusi, Kari sanoo. Näin teinkin. On hienoa, että hyviä valmiita salaattiannoksia löytyy kaupasta, ja niitä voi tehdä myös itse. Kymmenen kilon katoaminen tuntuu myös vaatteissa. – Tosin painonpudotus auttaa siihenkin, samoin kuin liikunta. L uontaisterveys 55 – Olemme aina marjastaneet ja nauttineet omia marjoja. Kokemuksesta tiedämme, että nopeilla rypistyksillä se tulee nopeasti myös takaisin. Se on makuasia, johon tottuu. – Vaikka paino vähän soutaakin, olen tyytyväinen
– Aloitin myös pyöräilyn. Kesä toi taas tullessaan nurmikon ajon. Myös kahvia juon paljon. Viime vuonna pelasin jo aika paljon ja tänä vuonna jatkan. Matka taittuu ja se on mukavaa. Mutta ei pullan ravintosisällössäkään ole kovasti kehumista. 56 Luontaisterveys Kari Huhtilaisen liikkuminen koostuu pitkälti hyötyliikunnasta erilaisissa omakotitalon askareissa. Siitä en ole luopunut. IkääntyKari. Hänen painotietonsa siirtyvät vaa’alta automaattisesti kännykään, josta hän voi tilanneettaan seurata. Tapio käy vaa’alla joka aamu. Sillä pystyy säännöstelemään ylämäissä, kuinka paljon joutuu tekemään töitä. Teen itselleni eväät golf-kentälle, Tapio nauraa. Sykkeen saa pidettyä sopivasti 110 paikkeilla. Vaimokin jo toppuuttelee Mutta jos pelkällä liikunnalla aikoo painoaan pudottaa, ja ylimääräiset kalorit polttaa, saa liikkua koko ajan. ,, ta hyvästä ole tarvinnut painonhallinnan myötä luopua. Eikä pullapitkossa niin mahdottomasti kaloreita ole. – Tässä iässä laihduttaessa on tärkeää, että liikkuu, jotta lihakset säilyvät. – Palasin vanhan rakkaan harrastukseni golfin pariin. Tapio on ryhtynyt liikkumaan aikaisempaa enemmän. – Se on hyvä systeemi. 35 kilometrin lenkissä kuluu aikaa 1 tunti 15 minuuttia. – Siinä pysyy ainakin neljä tuntia poissa jääkaapilta. Eri asia on, jos valitset viinerin. Tapion liikuttamiseen ottaa osaa myös perheen kultainennoutaja Sakke. Mutta se tuo minulle mielihyvää. ,, On hyvä, kun jokaisen aterian jälkeen jää pienen pieni nälkä. – Syön joka päivä pullaa. Suosittelen ehdottomasti sähköpyöräilyä kaikille
Sitä pitää kunnioittaa. Ikääntyeessä ei saa laihduttaa liian nopeasti eikä liikaa. – Paino on pysynyt ihan hyvin, parin kilon sisällä. Tapio on elänyt painon tasapainottamisvaiheessa joitakin kuukausia. – Ihmiskehot ovat erilaisia, ja kullakin on oma normaalinsa. Sen asian jokainen ratkaisee itse. – Nuorille sekä reippaille keski-ikäisille on kyllin liikuntamahdollisuuksia, mutta pitäisi olla lisää sopivia kuntojumpparyhmiä myöhäisessä keski-iässä oleville, ikääntyville, juuri eläkkeelle jääville. essä tarvitaan tasapainoa ja jalkojen voimaa ja niitä voi parantaa liikkumalla. Mies, vaivaako liian tiheät virtsatauot. | (09) 8709 856 Hyvinvarustetuista luontaistuotekaupoista ja -osastoilta. LT. Tapio toteaa, ettei ihmistä saa syyllistää ylipainosta. Panox Prosta Forte Ikääntyvien miesten hyvinvointiin • Edistää veren testosteronitasojen pysymistä normaalina (sinkki) • Edistää solujen suojaamistahapettumisstressiltä (E-vitamiini) • Turvallinen kotimainen avainlipputuote Muista myös muut turvalliset kotimaiset Panoxtuotteet miesten hyvinvointiin – aito ja alkuperäinen Panox Original sekä Panox Magnum. – 25 kiloa on niin iso määrä, että se vaikuttaa merkittävästi myös jaksamiseen ja ketteryyteen. Sitten paino jymähtää ja mieleen tulee, tässäkö se nyt oli. Itse olisin halunnut jatkaa laihdutusta, mutta en toistaiseksi ole jatkanut. Tapion garderobi on mennyt laihtumisen myötä uusiksi jo pariin kertaan. – Vaatteiden hankkiminen on mukavaa ja nostaa mielialaa. – Noin 25 kilon laihdutus saa vaimonkin toteamaan, että enää et saa laihduttaa. Hän laihdutti aktiivisesti reilun vuoden. • Työelämä: Suunnittelijana mm. Emme ole samanlaisia, eikä meistä saa samanlaisia tullakaan. – Aluksi menee muutama kilo nopeasti, kun kehosta lähtee nesteitä. Kari Huhtilainen • 73-vuotias insinööri, eläkkeellä • Asuu: Vihdin Tervalammella • Syntynyt: Kuopiossa ja käynyt koulut Varkaudessa. Painoindeksi 27 on hänen mukaansa luku, jonka alle ei saa mennä. Minulle ei ollut normaalia olla 25 kiloa lihavampi, mutta jollekin se saattaa olla. • Harrastukset: käsillä tekeminen, rakentanut viisi omakotitaloa, valokuvaus sekä erilaiset kulttuuriharrastukset ja kunnallispolitiikka • Motto: Ole oma itsesi ja nauti elämästä. Tapio kaipaa lisää sopivia liikuntamahdollisuuksia itsensä tapaisille liikkujille. Via Naturale Oy, Kalliotie 2, 04360 Tuusula Lisätietoja: info@vianaturale.. UUTUUS! Mies, vaivaako liian tiheät virtsatauot. Viimeksi tuotekehityspäällikkönä 20 vuotta Martela Oy:ssä, jäi 55-vuotiaana pois työelämästä. Laihtuminen on tuonut Tapion mukaan paljon iloa elämään. – Laihduttamisesta tulee niin paljon iloa, että se korvaa sen tuottaman vaivan. – Ihmisille markkinoidaan kaikenlaisia nopeita diettejä, eikä se ole hyvä asia. Kikkavitoset eivät toimi Miehet tietävät kokemuksesta, että jollei laihduttamiseen suhtaudu pitkäjännitteisesti, tuppaa paino palaamaan takaisin yhtä nopeasti kuin se lähtikin. • Eläkkeellä oleva yrittäjävaimo Paula Huhtilainen, kaksi aikusta poikaa ja viisi lastenlasta. Terveellinen ja pysyvä laihtuminen on pitkäaikainen prosessi, aikaa siihen saa varata pari vuotta. L uontaisterveys 57 Kuka. Tärkeintä on olla sinut itsensä kanssa. Ei ole mitään muottia, johon ihmisten pitää sopia. Painon jojoilu on elimistölle rasittavaa. | www.vianaturale.. Imatran Voimassa ja Weilin&Göös´llä. Kun jatkaa eteenpäin, parinkolmen viikon päästä paino lähtee jälleen laskemaan pikku hiljaa, kannustavat miehet. Mitään kikkavitosia emme suosittele. Tapio ja vaimonsa matkustavat paljon ja myös siinä laihtuminen on ollut positiivinen asia. Muiden kannustus on ollut tärkeää. Jollekin taas langanlaihuus on normaali
Ennen saunaa pitää juoda vettä lähes puoli litraa. Ihmisestä noin 80 prosenttia on vettä. Ensin juodaan reilusti marjavettä ja varmistellaan kehon suolatasapainoa saunahikoilua varten pienellä kulhollisella pop corneja. – Tutustuin marjaveteen USA:ssa. – Erään röntgenlääkärin laskelmien mukaan vatsan puolelta pallean yläpuolelle solisee pieninä puroina vettä 4–5 litraa joka päivä. Kolme myös savusauna kotona Tampereella ja toiset kolme mökillä Luostolla. Erikoislääkäri Leena Larva tarjoaa turvesaunomista myös telttasaunassa. Teksti: Reetta Ahola ja Terttu Iiskola Kuvat: Reetta Ahola Pertti Ukkola kuntosaunan viimeisessä vaiheessa eli lepäilemässä. Nämä näkyy ja tuntuu turvotuksena. 58 Luontaisterveys K ylläpäs on rentoutunut olo, Pertti Ukkola tuumaa reilun kolmen tunnin kuntosaunasession jälkeen. Tampereella asuva Ukkola ajeli erikoislääkäri Leena Larvan Valkeakosken Terveyskylään Medical Spa Ainoon testatakseen, miten Larvan kehittämä Suomaa-kuntosaunakonsepti vaikuttaa huippu-urheilijaan. Myös kotioloissa Ukkola on kova saunamies. Marjat ovat kiva tapa tuoda veteen pikkuisen makua ja makeutta ilman sokeria. Ennen kaikkea kuntosauna vauhdittaa nestekiertoa. – Mikäli ei juo riittävästi, lymfanesteet ikään kuin hyytelöityvät soluvälitilaan, koska ne eivät pääse huuhtoutumaan sieltä pois. Medical Spa Ainon Suomaa Span kuntosauna koostuu seitsemästä osuudesta. Larva painottaa jokapäiväisen riittävän veden juomisen tärkeyttä. Suurimmat. Vuonna 1976 painissa olympiakultaa voittanut Ukkola, 71, liikkuu edelleen aktiivisesti, menneen talven aikana esimerkiksi hiihtokilometrejä kertyi noin 1200, sekä valmentaa nuoria painijoita. – Minulla on kuusi saunaa. SaunoRentoutti! Erikoislääkäri Leena Larvan kehittämässä kuntosaunassa on seitsemän vaihetta. Sydämen takana ja yläpuolella imunestevirta yhtyy tarkoin paineen säätelyin laskimokiertoon maksan, munuaisten ja muiden elimien edelleen kontrolloitavaksi. Lasikannussa oleva marjavesi on myös kaunista katseltavaa. misen aikana juodaan lisää ja otetaan välillä merisuolakiteitä kielelle. Marjavedessä on lähdeveden joukossa tuoreita tai pakastemarjoja, tällä kertaa mustaherukoita, mansikoita ja vadelmia pakkasesta. Pop corneille eli maissille harva on allerginen, sanoo Larva
Ja Jumala sanoi: Toisille annan toiset askareet, vaan sinulta, lapseni, tahdon, että kaarisillan teet. Tämä johtuu varmaankin myös lääkekäytön määräysten monimutkaisuudesta, hän pohtii. Laji oli vielä avoin. Infrapunasaunassa Ukkola on parikymmentä minuuttia. Saunomisen aikana juodaan vettä ja otetaan välillä merisuolaa kielelle. – Ihmisetkin ovat erilaisia. Ranteessa komeilevan kellon Pertti Ukkola on saanut Venäjän presidentti Putinilta. Sen jälkeen Larva laittaa olympiavoittajan stimuloimaan lihaksiaan ja venyttelemään ns. • Eronnut, armeijaikäinen poika ja teini-ikäinen tytär. Tuntuu, että nykyihmisten psyyke ei kestä samanlaista rääkkiä kuin me aikoinamme kestimme. Runoutta rakastava Pertti Ukkola lausuu turvesaunaseurueelle Aale Tynnin runoa Kaarisilta, joka ilmestyi vuonna 1949 Tynnin runojen kokoelmassa Ylitse vuoren lasisen. Halu voittaa Sodankylässä syntynyt Ukkola päätti jo nuorena, että hänestä tulee olympiavoittaja. Nimittäin lasiaisen irtoamista enteilevä salamointi on silmissäni vahvempaa, jos olen juonut vettä liian vähän ja ylirasittunut, jolloin imunestekierto havaintojeni perusteella heikkenee, hän kertoo. Montrealin vuoden 1976 olympiavoittoa seurasivat vuonna 1977 MM-kulta Göteborgissa ja Euroopan mestaruus Turkin Bursassa. Ensin otetaan niin kovat löylyt kuin sielu sietää. L uontaisterveys 59 osat imunesteverkostoa ovat suolistossa ja maksassa, mutta imunestesuoniston täytyy olla kaikissa elimissä, aivoja ja sydäntä myöten, vaikka emme vielä täysin tiedä, millaisena se siellä ilmenee ja miten vaikuttaa, Larva päättelee. • Asuu Tampereella. tärinälaitteen päällä. Pertti Ukkola on myös viisinkertainen Pohjoismaiden mestari ja kahdeksankertainen Suomen mestari. Lihashuolloksi kävin kerran viikossa hierojalla ja säännöllisesti fysioterapiassa. • Syntynyt Sodankylässä. Minä päätin tehdä toisin. – Laitteen värähtely – tärinä – vauhdittaa imunestekiertoa. Hän muutti Lapualle ja harjoitteli valtavia määriä saavuttaakseen unelmansa. Ankaran harjoittelun myötä Ukkola kunto oli hurja, esimerkiksi kaksitoistaminuuttisessa Cooperin testissä hän pinkoi 4010 metriä. Vielä ennen saunan puolelle menoa Leena Larva tarjoaa pienen kulhollisen nestekiertoa vilkastuttavaa Suomaa Startteria, jossa on tehosekoittimessa hienoksi jauhettuna varsiselleriä, parsaa, rucolaa, baby pinaattia, punasipulia, inkivääriä, omenaa, hapankaalia, hapankurkkua ja tuorekurkkua. Veljesten ja kaverusten keskinäisissä painotteluissa poika huomasi, että hänellä on painiin sekä nopeutta että tekniikkaa, ja ajatuskin juoksee vikkelästi. Kuka. Lähinnä humushappoja käyttää kosmetiikkateollisuus. Pohjanmaa oli Ukkolan nuoruudessa – ja on edelleen – painin kultamaata. – Hetki sitten serkkuni toi ruutuvihon, johon hän on kerännyt tietoja äitinsä ja isänsä elämästä ja pyysi, että kokoaisin niistä kronikan kesän serkkutapaamiseemme. – Itävallassa ja Saksassa on todettu, että teelusikallinen turvetta lasillisessa vettä kolme kertaa päivässä nautittuna poistaa ylävatsakivut. Ulkoisen suoturvehoidon rinnalle Larva on kehittänyt sisäisen turvejuomahoidon. Liikesarjat ohjelmoidaan tärinälaitteeseen, joten harjoittelijan ei tarvitse kuin olla laitteen jalkatason päällä oikeassa asennossa. – Joka päivä oli kolme treeniä, painitreenit ja lisäksi painonnostoa, juoksua tai hiihtoa. Kylmää ja kuumaa Saunan puolella Medical Spa Ainon kylvettäjä Marjo Martikainen johdattaa Pertti Ukkolan ensin imunestekiertoa vilkastuttavaan infrapunasaunaan, jossa jalat upotetaan jääkylmään turveveteen. Koristeena on teelusikallinen turvetta sekä muutama tyrnimarja ja vuonakaalilehti. Sen ansiosta myös lihasten venyttely on tehokkaampaa, ja samalla lihakset lämpenevät, kertoo Larva. Hän sanoo olleensa pikkupojasta saakka runoilijasielu. – Humushappotutkimus on pisimmällä Saksassa, mutta käytännön sovelluksia on vähän. – Tulin tähän tulokseen, kun huomasin, että imunestekierto toimii silmissänikin. Martikainen avustaa selkäpuolelle. Suomaa Startteri nautitaan marjavesilasillisen kera. Sitten Ukkola istahtaa jakkaralle kylpyhuoneen puolella ja alkaa levittää koko kehoonsa jääkylmää turvetta. Sillä kaikilla ihmisillä on ikävä päällä maan, ja kaarisillalle tulevat he ahdistuksissaan... Suomessa harjoittelumäärät olivat mielestäni aivan liian vähäiset. Taidelajit olivat tuolloin olympialaisissa mukana viimeistä kertaa, kertoo Ukkola. Turpeen Leena Larva on nostanut turvesuolta Alavudelta Etelä-Pohjanmaalta ja jauhanut sen hyvin hienoksi, suklaakastikkeen kaltaiseksi. Turpeen imunestekiertoa parantava vaikutus perustuu arvioni mukaan humushappoihin, Larva kertoo. • Harrastaa runoutta. • Painivalmentaja. Lisäksi ajasta ja huomiosta jakajia on paljon, eritoten puhelimet ja some, toteaa Ukkola.. – Aale Tynni voitti olympiakultaa vuonna 1948 Lontoon olympialaisten lyriikkasarjassa runolla Hellaan laakeri. • Kreikkalais-roomalaisen painin kultamitalisti olympialaissa, MMja EM-kisoissa. – Pohjanmaalla oli kyllä vahvat painiperinteet, mutta tein kuitenkin sen huomion, että sielläkään ei harjoittelu ollut samanlaista kuin esimerkiksi silloisessa Neuvostoliitossa. Tämä päivänä huippu-urheilu on erilaista. Marjo Martikainen kutsuu Ukkolan saunaan. Turvotus vähenee koko ruoansulatuskanavassa ja sen toiminta tervehtyy. Runoutta turvesaunassa Turpeissa saunomista jatketaan noin 60 asteen lämmössä puolisen tuntia. Pertti Ukkola • 71-vuotias. Ukkola tekee tärinälaitteessa sekä lihaksia vahvistavia että venyttäviä liikkeitä. – Päädyin vuosien saatossa toteamaan, että turve on ilmeinen imunestekierron stimulantti. – Kylmä-kuuma -vaihtelu on olennainen ja toistuu koko Leena Larvan kehittämän kuntosaunan ajan, kertoo Martikainen
Turvesaunaseurakseen Pertti Ukkola sai luontaishoitaja Teija Ylärannan, joka käyttää omissa saunahoidoissaan Leena Larvan Suomaa-turvetta. Sitten levätään divaanilla viltin alla puolisen tuntia. Sitten turpeet huudellaan pois ja Leena Larva johdattaa olympiapainijan tulikasteeseen, neljäksi minuutiksi kuusiasteiseen kylmäaltaaseen. Jutustelun lomassa kylvettäjä Marjo Martikainen käy sujauttamassa raakasilkkisen kylpyhansikkaan Ukkolan käteen ja kehottaa sivelemään sillä vartaloa pitkin, sydämeen päin suuntautuvin vedoin. Marjavedessä on karpaloita. Toukokuun alussa vielä hytisyttää. Valkeakosken terveyskylä (Metsäkansan Ainola) Toijalantie 286, 37850 Metsäkansa KUNNON LOMA VUOROKAUDESSA Luontaisterveys-218x295-0121-draft2.indd 1 Luontaisterveys-218x295-0121-draft2.indd 1 05/01/2021 18.42 05/01/2021 18.42 Luontaisterveys-218x295-0121-draft2.indd 1 Luontaisterveys-218x295-0121-draft2.indd 1 05/01/2021 18.42 05/01/2021 18.42 260 € sis alv. Hoidon jälkeen vielä hetki lepäillään ja siemaillaan puhdistavaa yrttiteetä ja napsitaan suolatasapainon ylläpitäjäksi linssisipsejä. – Ennen punnistusta saunassa vedetään jopa kolme kiloa nestettä pois kropasta, sanoo Ukkola. terveyskylpyla. Larva on vuosikymmeniä kestäneiden tutkimustensa jälkeen tullut siihen tulokseen, että kaikessa kivussa on taustalla joko lihaskramppi tai nestepaine kudoksessa. Larva aloittaa laserilla solisluun kuopasta. Hän on hauduttanut karjalanpaistia ja keittänyt perunat. – Ja nyt syömään! Leena Larva kutsuu. Sauna ja paini liittyvät olennaisesti toisiinsa. Lymfa saa levätä, kun sen ei tarvitse kiivetä ylöspäin, sanoo Larva. Lisukkeeksi on puolukkaa, vihreitä tomaatteja sekä vihersalaattia. Ukkola jättää tällä kertaa ulkouimisen väliin. LT. Hän on myös opetellut akupunktion 1970-luvulla. Kun Ukkola lepää, niin Leena Larva hoitaa häntä infrapunavalolaserilla, joka avaa lihasjännitteitä ja nestekertymäkipuja. Kylvettäjä Marjo Martikainen avustaa Pertti Ukkolaa turpeen levityksessä. Kylmäaltaan lisäksi Larvalla on pihassa katettu uima-allas. – Neljännen kaulanikaman kohdalla okahaarakkeen pikkulihasten avaaminen on myös tärkeä, samoin jalkaterien pikkulihasten, hän sanoo. 60 Luontaisterveys Täysihoito, turvesauna, infrapunasauna, vesivoimistelu, laserhoito Varaa paikkasi p.0500-607553 info@ainoklinikat. Hän on 1980-luvulta asti hoitanut kipuja pienteholaserin infrapunavalolla. – Kylmässä veri pakenee kudoksista, ja sitten syöksyy takaisin, tällä on erittäin palauttava vaikutus, sanoo Larva. Siellä olisi nyt sellainen 25-asteinen vesi, veden suolapitoisuus vastaa Itämeren suolapitoisuutta, Larva vinkkaa. Saunomisen aikana juodaan runsaasti vettä. Mies hetkeksi vaikenee, kun Martikainen tulee vihtomaan ”bambukepillä”! Vihtomisen jälkeen vielä hetken saa lekotella turpeissa lauteilla. Imunestekierron vilkastuttaminen on tavoitteena myös raakasilkkihansikassivelyssä. – Lepo vaakatasossa on erittäin tärkeää paitsi mielelle niin ennen kaikkea imunestekierrolle
Terveys Tieto
– On myös varsinaista itseä häiritsevää haluttomuutta, jonka syytä ei tunneta. – Liiallinen urheilu voi sen sijaan saada aivojen testosteronitason säätelyjärjestelmän sekaisin, jolloin testosteronitasot laskevat ja vointi huononee huomattavasti. Mieskunto koetuksella vajetta esiintyy vajaalla 10 prosentilla miehistä. – Se on useimmiten seurausta eturauhaseen kohdistuvista kirurgisista toimenpiteistä, kuten eturauhasen höyläämisestä. – Vaikeutunut siemensyöksy on vaikeahoitoinen, koska siihen ei ole spesi ä lääkettä, Piha kertoo. – Vaiva on hyvin kiusallinen, sillä siinä siemensyöksy tulee noin alle minuutissa penetraatiosta eli sisään tunkeutumisesta, eikä mies lainkaan kykene kontrolloimaan sitä. – Urheilemalla ei saa testosteronia nousemaan. Mikä on urheilun merkitys miehen kyvyille. 62 Luontaisterveys M iesten seksuaalihäiriöt eivät ole harvinaisia. Ikääntymiseen liittyy vaikeus laueta siten, että yli 60– 70-vuotiailla se on jo yleistä. Jokapäiväiset otsikot syöttävät seksikikkoja. On olemassa myös retrogradinen siemensyöksy, jossa siemenneste ei poistu normaalia tietä. Erektiohäiriöitä esiintyy 40-vuotiaista alkaen iän myötä lisääntyen 30–70 prosentilla. Normaali urheilu ei mitenkään myöskään ”kuluta” testosteronia, Piha vastaa. Apuakaan ei ole helppo saada. testosteronivajeen) hoitoon sekä seksuaalitai pariterapiaan. – Syy on usein jokin psyykkinen este laukeamiselle, kuten raskauden pelko. – Erityisesti viidenkympin molemmin puolin miehille voi ilmaantua naisten vaihdevuosia vastaavia oireita, kuten väsymystä, hikoilupuuskia, voimattomuutta, masennusta,. kilpirauhasen vajaatoiminta voi vaikeuttaa laukeamista), lääkityksen muuttaminen vähemmän haittaavaksi ja elämäntapojen muutokseen (alkoholi pois). Se on siemensyöksyä hidastava lääke, joka otetaan suun kautta tunti ennen yhdyntää. Kaikkein tehokkain on pieni annos SSRI-lääkettä päivittäin. Niinpä siemensyöksyn ongelmat ovat ikäviä. – Syynä voivat olla esimerkiksi lääkkeiden sivuvaikutus, hormonaaliset häiriöt, neurologiset sairaudet tai parisuhdeongelmat, Piha luettelee. Miehistä 15–25 prosentilla puuttuvat seksuaaliset halut, monesta erilaisesta syystä. Näiden hoito perustuu elämäntapojen muutokseen, perussairauden (esim. – Laukeamisvaikeuden hoito perustuu perussairauden hoitoon (esim. Kuitenkin joka neljännelle, iän myötä yhä useammalle miehelle yrittäminenkin voi olla vaikeaa. Mieheltä edellytetään kuntoa ja mielikuvitusta. Oireita aiheuttavaa testosteronin eli mieshormonin Miehen seksuaalisuus on yhtä herkkää kuin naisenkin, muistuttaa seksuaalilääketieteen asiantuntija Juhana Piha. Halut voivat puuttua kokonaan tai väliaikaisesti jopa neljännekseltä miehistä. – Hoitona tulee kyseeseen uusi, tulossa oleva puudutespray Fortacin. Teksti: Terttu Iiskola Siemensyöksy murheen aiheena Siemensyöksy eli ejakulaatio, laukeaminen, on olennainen osa tyydyttävää yhdyntää. Esimerkiksi erikoislääkäri Pihan vastaanotolle Turun Mehiläisessä on noin seitsemän kuukauden jono. Miehille ei myöskään ole olemassa haluttomuuspillereitä. On kokeiltu myös useita lääkkeitä, mutta yhtään varmasti toimivaa ei ole löydetty. Useimmat potilaat saa hyvin hoidettua. Myös monet lääkkeet estävät siemensyöksyn, erityisesti psyykelääkkeet. Kehittyy ylikuntotilanne, joka on usein erittäin vaikea hoidettava ja voi kestää 1–3 vuotta, Piha kertoo. Siemensyöksyn kanssa voi olla monenlaisia ongelmia, joista osa estää normaalin suvunjatkamisen. Tämä haittaa voimakkaasti molempien seksuaalista nautintoa, ja usein johtaa seksin vähenemiseen ja jopa loppumiseen, Piha kertoo. Vanhemmiten asia ei kuitenkaan enää haittaa niin paljon kuin nuorempana. Asialla ei ole isompaa merkitystä, koska orgasmikyky säilyy, Piha kertoo. Ennenaikainen siemensyöksy jossain määrin esiintyy noin 20 prosentilla miehistä, häiriöasteisena noin 10 prosentilla. Seksuaalilääketieteen asiantuntija, dosentti Juhana Piha muistuttaa, että mies ei todellakaan ”aina halua”, eikä aina pysty, kuten kuvitellaan. Vaikeutunut tai estynyt siemensyöksy vaivaa 5–8 prosenttia miehistä. – Se yleistyy vuosien mittaan, koska testosteronin tuotanto normaalistikin heikkenee iän myötä, noin prosentin vuodessa 30-vuotiaasta alkaen, Piha kertoo. Taustalla voi olla liiallisesta ja voimakkaasta masturboinnista johtuva tottuminen epänormaalin voimakkaaseen stimulaatioon tai liiallinen alkoholinkäyttö
Laittomien steroidien käyttö vaikuttaa omaan tuotantoon heikentävästi. Tutkittu ravintolisä Lamm S, Schönlau F, Rohdewald P. Sildenafiili ja tadalafiili ovat nykyään varsin halpoja, sildenafiili noin 50 senttiä kappale ja tadalafiili runsaan euron kappale. – Kumppanin osuus seksissä on aina hyvin tärkeä. Se tehoaa, vaikka ei olisi kiihottunut, Piha kertoo. Asiasta käytetään nimitystä ikääntymiseen liittyvä oireinen testosteronivaje. Apteekit, Terveyskaupat ja Sokos Lisätietoja www.pharmanord. – Se on normaali ilmiö, ja jokainen mies kokee joskus erektionsa kanssa ongelmia. – Erittäin usein, kaikenikäisillä miehillä erektio-ongelmat liittyvät jännitykseen ja suorituspaineeseen, Piha kertoo. Mies ei ole mikään kone. Se auttaa yli 90 prosenttia potilaista. Eur Bull Drug Res 2003;11:29-37. Myös XL -koko 140 tablettia Erektio edellyttää toimivaa verenkiertoa. Pitkissä ja hyvissä liitoissa seksiä kuitenkin on aivan vanhusikään saakka. Miten usein ongelma on tunnepuolella. L uontaisterveys 63 ärtyisyyttä ja haluttomuutta. Kolme neljästä erektiohäiriöisestä miehestä saa avun erektiomurheisiinsa helposti suun kautta otettavilla erektiolääkkeillä, Piha kertoo. – Ne vaativat kuitenkin seksuaalisen kiihotuksen, jotta erektio paranisi. Sen jälkeen se usein vähenee, mutta ei häviä. Haittojakin näistä keinoista voi esiintyä. Stanislavov R, Nikolova V, Rohdewald P. Vaikeita tapauksia Vaikeat tapaukset, esimerkiksi diabetekseen liittyvät, voivat vaatia paikallishoitoa, kuten pistoslääkitystä. – Miehillä seksuaalinen mielenkiinto pysyy melko samana teini-iästä 60-vuotiaaksi. Uutena hoitona on erektiogeeli, joka tehoaa 50–60 prosentilla miehistä. Rakastelu on toisaalta parhaita keinoja laukaista stressiä. Prelox for improvement of erectile function: a review. * EFSA ID no. Prapismi eli pitkittynyt (>4 tuntia) kivulias erektio on Caverjecyilla mahdollinen, mutta harvinainen. Esimerkiksi jos sairastaa sikotaudin murrosiän jälkeen, seurauksena on usein kivestulehdus. – Äärimmäisin hoito on penisproteesi, jossa vaurioituneet paisuvaiset korvataan keinopaisuvaisilla. Jos on riitaa tai stressiä, seksi ei välttämättä huvita eikä onnistu. Myös erektiokyky heikkenee. LT FI _P re lo x_ Ad _L uo nt ai st er ve ys _1 07 x2 95 _0 52 1 PRELOX® AIKUISILLE MIEHILLE JATKUVAAN KÄYTTÖÖN Rajatorpantie 41 C, 01640 Vantaa Puh (09) 8520 2215, www.pharmanord. Joskus kuitenkin voidaan odottamalla ja erityisillä aivolisäkettä stimuloivilla lääkkeillä palauttaa oma tuotanto. Esimerkiksi väsymys ja stressi ovat erektion tappajia. Syötävät erektiolääkkeet ovat Pihan mukaan turvallisia ja hyvin siedettyjä kaikissa ikäryhmissä. On monia tarinoita ikämiehistä, jotka ”sen päivän päälle sattuessa” tietävät, miten valmistelevat itsensä ja kumppaninsa yhteiseen iloon. Erektioon tarvitaan tunne Erektiohäiriöitä esiintyy iän myötä lisääntyen. – Pistos on tehokkain hoito. – Myös nuorilla miehillä voi esiintyä testosteronivajetta. – Riskinä on lähinnä mustelma ja Caverjectilla jälkikäteen paikallinen jomotus. Int J Impot Res 2008;20:173-180. Pistoshoito on käytännössä kivuton. – Parisuhteissa tietenkin seksi vähenee useimmiten alkuvuosien huuman jälkeen. – Niiden käyttö on erittäin yleistä keski-ikäisillä ja vanhemmilla miehillä. Myös uniapnea voi alentaa testosteronitasoa. Noin 10 prosentilla 40-vuotiaista miehistä ja 70 prosentilla 70-vuotiaista on siittimen jäykistymiseen liittyviä ongelmia niin, että yhdyntä ei onnistu. Se liittyy liian suureen annokseen, Piha kertoo. – Erektiogeeli ja virstaputkilääke voivat aiheuttaa paikallisärsytystä terskan alueella ja virtsaputkessa. Testosteronikorvaushoito on lähtökohtaisesti elinikäistä. Käytännössä ainoa vasta-aihe niiden käytölle on nitro-lääkkeiden samanaikainen käyttö. Improvement of erectile function with Prelox: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover trial. – Jopa 5–8 prosenttia kuntosaleilla käyvistä miehistä on kokeillut laittomia steroideja: testosteronia tai anabolisia steroideja, Piha tietää. – Kaikki syötävät lääkkeet ovat yhtä tehokkaita ja sivuvaikutukset samankaltaisia: kasvojen punoitus, nenän tukkoisuus, päänsärky, närästys. Se voi tuhota toisen kiveksen, ja siten testosteronituotanto heikkenee. Prelox sisältää L-arginiinia ja Pycnogenolia, joka vilkastuttaa verenkiertoa.* Prelox sopii aikuisille jatkuvaan käyttöön. Miehen seksuaalisuus on yhtä herkkää kuin naisenkin, Piha korostaa. 2476. Ylipainoon liittyy alentuneita testosteronitasoja. Vakavia haittoja ei ole
Ikääntymisen aiheuttama erektiokyvyn heikkeneminen johtuu vähentyneestä typpioksidin tuotannosta elimistössä. Ikä, sairaudet ja etenkin stressi vähentävät elimistön omaa typpioksidin tuotantoa, mikä usein ensimmäiseksi havaitaan heikentyneenä erektiona. Alun perin syyn arveltiin olevan henkinen, myöhemmin sitä pidettiin hormonaalisena ongelmana. Naisen seksuaalianatomia toimii kuitenkin samalla tavalla kuin miesten, eli mielihyvän tuottaminen riippuu verenkierrosta. Nykyään syynä pidetään pääasiassa verenkierron häiriötä. Prelox® ei pelkästään paranna heikentynyttä erektiota, vaan edelleen voimistaa jo hyvin toimivaa kykyä seksiin. Niistä kärsii moni aikuinen mies. 65% ilmoitti aamuerektioiden palanneen. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että Preloxin säännöllinen käyttö voimistaa erektiota sekä palauttaa mieskunnon ja elinvoiman. Lääkärienkin keskuudessa Prelox® on saanut huomiota, muun muassa dosentti Juhana Piha, joka on hoitanut miesten seksuaalihäiriöitä lähes 30 vuoden ajan, toteaa Preloxin olevan harvinainen ravintolisä siinä mielessä, että sen erektiota parantavasta tehosta on tieteellistä näyttöä. Erektiohäiriön tulkinta on muuttunut ajan myötä. LT Terveet uutiset Miten syntyy normaali erektio?. V erisuoniperäiset ongelmat ovat yleisiä keski-ikäisten ja ikääntyneiden miesten erektiohäiriöissä, koska valtimoiden ahtaumat estävät riittävän verenkierron siittimeen, ja erektio jää heikoksi. P relox® on tarkoitettu jatkuvaan käyttöön ylläpitämään elimistön riittävää typpioksidin tasoa. Lisäksi on tutkimusviitteitä siitä, että Prelox® voi parantaa sperman laatua. Yli 70 % käyttäjistä ilmoitti erektion saavuttamisen helpottuneen ja erektion keston pidentyneen. 64 Luontaisterveys S eksuaalisen ärsytyksen aikaansaama valtimoiden laajentuminen aiheuttaa lisääntyneen verenvirtauksen paisuvaiskudokseen, ja samanaikainen laskimoiden supistuminen aikaansaa peniksen kovettumisen. Typpioksidi rentouttaa verisuonia ja pitää verisuonet avoinna. Erektiohäiriöllä tarkoitetaan miehen kyvyttömyyttä saavuttaa tai säilyttää seksiin tai yhdyntään tarvittavaa erektiota. Pitkäaikaiset käyttäjäkokemukset ovat osoittaneet, että myös nuoret miehet voivat tehostaa aktiivista seksielämäänsä Preloxin avulla: parantaa suoritustaan sekä lisätä omaa ja kumppaninsa nautintoa. Miehen erektiohäiriö on ongelma myös naiselle, sillä hän mahdollisesti syyllistää siitä itseään. Luontaistuotevalmiste Prelox®:in patentoitu yhdistelmä Pycnogenolia ja L-arginiinia auttaa elimistöä tankkaamaan typpioksidia, ja näin palauttaa elimistön kyvyn muodostaa normaali erektio. Naisten seksuaalisuus on paljon monimutkaisempi kuin miesten, sillä halulla on naisille suurempi merkitys
LT Merisuola puhdistaa ja kuorii kevyesti • Iho se on jaloissakin! Urheilusuorituksen jälkeen puhdistava ja kevyesti kuoriva merisuolakylpy jaloille tekee hyvää. • Kuivaa hyvin ja laita jalkavoidetta.. Vaikka miehen iho on kestävämpi ja paksumpi kuin naisten iho, vaatii se kuitenkin yhtä lailla hoitamista. Saippua huuhtoo hyvät bakteerit ja pieneliöt pois iholta, jotka ovat suojana taudinaiheuttajilta ja pitävät ihon terveenä. UV-säteiltä suojaaminen ehkäisee vaarallisilta ihomuutoksilta. Hän pyrkii löytämään jokaisesta päivästä ainakin yhden hyvän asian. L ämpimät kesäsäät innostavat urheilevan miehen lenkkipolulle ja pyöräilemään. Heidi rentoutuu lastenlasten ja kissojen kanssa leikkiessä sekä puutarhaa hoitaessa. Usein halvat market-tuotteet eivät sisällä riittävästi kosteuttavia ainesosia. • Laita vatiin lämmintä vettä ja 0,5 dl merisuolaa. Hyvän ja toimivan tuotteen valinnassa suosittelen pyytämään ammattilaisen apua. Kasvoille sekä vartalolle tarkoitettu luonnonmukainen puhdistusgeeli tai vaahto on parempi vaihtoehto. Silloin on tärkeää, että iho on ehjä ja terve. T ärkein muistisääntö ihonhoidossa on KOSTEUTTAMINEN! Kuiva iho on huomattavasti alttiimpi ihon ärsytyksille ja tulehduksille. Miehekästä ihonhoitoa J oitakin vuosia sitten ollessani työssä kosmetiikkaosastolla suosittelin eräälle miesasiakkaalle kosteusvoidetta. Kenen tahansa kohdalle voi tulla sairaus tai vamma, mikä vaatii esimerkiksi pikaista leikkaushoitoa. Ne puhdistavat iholta epäpuhtauksia tehokkaasti kuivattamatta ihoa ja jättävät raikkaan, pehmeän sekä virkeän tunteen. Hän katsoin minua silmät suurina ja sanoi: ”Älä hullujas puhu”. Pieni harmittoman näköinen hilseilevä läiskä iholla voi olla aurinkokeratoosia, joka kannattaa hoitaa pois ihotautilääkärillä. Ne antavat iholle suojan välittömästi levittämisen jälkeen, joten voit lisätä tarvittaessa voidetta iholle vaikka kesken treenin. Moni ei ajattele, että ihosta huolehtiminen on oman terveyden hoitamista, eikä se tarkoita vain kasvojen ihoa, vaan koko kehoa. Kesäaurinko on yllättävän kuuma, ja pieni tuulenvire tekee sen usein huomaamattomaksi. Moniko muistaa suojata ihonsa UV-säteiltä. Useat miehet pesevät ihonsa saippualla, joka häiritsee ihon mikrobiomin toimintaa. Se oli sitä aikaa, kun ihonhoito oli vielä naisten juttu. • Anna jalkojen nauttia kylvystä 15 minuuttia. Hoidettu iho tuntuu, tuoksuu ja näyttää hyvälle. ,, Kauneudella Kosmetologi, UMG-Aromaterapeutti, Phyt’s Naturo-Esteetikko Heidi Tamminen Heidi Tamminen kertoo luontaisia hoitovinkkejä kasvoille, vartalolle ja hiuksille. Hoitamaton aurinkokeratoosi ajan myötä muuttuu ja voi kehittyä jopa ihosyöväksi. Muistathan suojata ihosi aurinkovoiteella, jossa on fysikaalinen suojakerroin. Vältä myös liian alkoholipitoisia ihonhoitotuotteita, koska ne liuottavat ihoa suojaavaa rasvapatjaa. Fysikaalisen suojakertoimen ansiosta UV-säteet heijastuvat iholta poispäin ja suojaavat ihoa polttavilta auringonsäteiltä. L uontaisterveys 65 ,, Hoidettu iho myös tuoksuu hyvälle. Tänä päivänä jo yhä useampi mies varaa ajan kosmetologille ihonhoitoon, eikä se tule enää lahjakorttina vaimolta. Jalat pysyvät hyvässä kunnossa ilman hiertymiä ja hautumia. Niiden sisältämät synteettiset hajusteet ja säilövät aineet ovat ihoa herkistäviä
Alkuvuosina kaikissa valokuvissani esiintyi vesi jossain muodossa, yhtään kuvaa en ottanut ilman merta, hän sanoo. Hän kävi läpi myös avioeron. Sitten kaksi sanaa muuttivat hänen elämänsä. Pikku hiljaa se alkoi tuntua yhä paremmalta, hän muistelee. Insinöörin hommat eivät kiinnostuneet. – Nämä kaksi sanaa muuttivat koko elämäni, hän muistelee. Koti kuitenkin rakentui, ja hän viljeli siellä luomuvihanneksia. Pidin yhdentoista vuoden aikana 66 näyttelyä eli kuusi näyttelyä vuodessa. Hänelle saaristo ja meri ovat olleet aina lähellä sydäntä. Vesipintojakin hän on kuvannut. Luulen, että ne olivat heille eräänlaisia kirkkoja. Spiraalin käveleminen onkin perin mielenkiintoinen kokemus. Mitä isompi kuva, sitä suuremman fiiliksen se usein saa aikaan. Gröning oli kuvannut jossain määrin jo murrosiässä. 25-30-vuotiaana hän asui Tukholmassa, jossa hän myös harrastuksenaan valokuvasi insinöörin työnsä ohessa. Ennen kuin jätin vaatealan, harkitsin muun muassa elämysmatkailubisneksen aloittamista saaristossa. Valokuvauksesta ammatti Peukalo paketissa Gröning päätyi selailemaan valokuvia, joita hän oli siihen mennessä ottanut. Aloin tuotteistaa kuviani. 1990-luvulla hän menetti laman kourissa kaiken. Lisäksi kesken kaiken peukaloni ajautui sirkkeliin, enkä voinut tehdä mitään moneen kuukauteen. Hän koki aikoinaan vakavan loppuunpalamisen, mikä pakotti pysähtymään ja katsomaan maailmaa uusin silmin. Jatkoin valokuvaamista omana terapiamuotonani. Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: Janne Gröning Kuvissa ovat usein mukana venevajat, jylhät rantakalliot, auringonnousut ja -laskut. – Kaupunkielämä ja rahan perässä juokseminen eivät pidemmän päälle innostaneet minua. Palaute oli hyvää. Monet kokivat sielunsa avautuneen kuvieni kautta. – Munkit rakensivat näitä jatulintarhoja. Kameran linssin kautta valo palasi hänen mieleensä ja masennus väistyi. Sain apua myös kotisivujen rakentamiseen, sivut aukesivat vuonna 2004. Vasta loppuunpalamisen jälkeen hän ymmärsi syvällisesti niiden merkityksen.. Mietin vaihtoehtona myös luomuviljelyä, sillä en uskonut, että luontokuvauksella voisi elää, hän kertoo. En voi hyvin synkeässä ja pimeässä metsässä, vaan tarvitsen valoa. – Maailmalla puhuttiin tuolloin luontoterapiasta ja valokuvaterapiasta, mutta meillä käsitteet olivat vielä tuntemattomia. Valokuvaajana Gröning on toiminut ammattimaisesti vuodesta 2004. Siihen aikaan burn outista ei oikein ymmärretty lääkärissäkään mitään. Näinpä hän järjesti näyttelyitä ravintoloissa, kauppakeskuksissa, sairaaloissa, hotelleissa ja ylipäänsä paikoissa, joissa liikkuu paljon ihmisiä. Takaisin kotiin Janne Gröning menetti 1990-luvun lamassa kaiken. Gröning pitää kiinnostavana myös saaristosta löytyneitä jatulintarhoja; kivien reunustamia polkuja, joissa labyrintti johtaa kuvion ulkoreunalta sen keskelle. Gröning kertoo valokuvauksen olevan hänelle eräänlaista meditaatiota, jossa hän kokee olevansa yhtä luonnon ja erityisesHangosta kotoisin olevalle Janne Gröningille saaristo ja meri ovat olleet aina lähellä sydäntä. Mies löysi kaapista vanhan kompaktikameransa, haki siihen filmirullan ja hakeutui Naantalin rannoille kuvaamaan. – 2000-luvun alussa luomutuotteiden menekki ei kuitenkaan ollut riittävä. Hänellä oli kokemusta vaatebrändin luomisesta, joten hän päätti kuitenkin yrittää tehdä valokuvauksesta työtä. En ymmärtänyt, mitä mielessäni ja kehossani tapahtuu. Eheys ja rauha löytyivät luonnon kautta ja samalla uusi ammatti. Saariston kallioiset metsät ruokkivat parhaiten sielunmaisemaani, hän sanoo. – Silloin ymmärsin syvemmin, että olin kuvauksen ja luonnon avulla paitsi parantanut itseni, myös välittänyt samaa rauhaa muille, Gröning kertoo. Aallonpohjassaan Gröning kuuli parin viikon ajan päässään sanat ”hae kamera”, mikä sai hänet epäilemään vielä enemmän mielenterveyden menetystä. Hänen ystävänsä olivat sitä mieltä, että asiassa ei ole mitään järkeä. Gröning osti burn outin loppuvaiheessa Iniöstä tontin ja päätti rakentaa kotinsa saaristoon. – Laitoin esille todella suuria tauluja. – Burn outin aikoihin asuin yksin vanhassa talossa maalla ja olin kurjassa kunnossa. Vettä ja valoa Gröning on kotoisin Hangosta. – Perustin toiminimen. Hän alkoi pitää näyttelyitä. Gröning hakeutui vaatealalle, sillä hän oli nuorena ommellut itse vaatteita. Tuohon aikaan valokuva ei ollut vielä kovin salonkikelpoinen gallerioihin. 66 Luontaisterveys P araisilla asuva, eläköitynyt valokuvaaja Janne Gröning, 69, tuntee luonnon terapeuttisen voiman. – Vesi ja meri ovat minun sielunmaisemaani. Tein niistä postikortteja, kalentereita ja tauluja. Jatulitarhat ovat peräisin usein 1400-1500-luvuilta, jolloin italialaisia fransiskaanimunkkeja tuli pohjoiseen. Mielialalääkkeet toivat entistä kurjemman olon. Sitä ennen hän toimi liike-elämässä. – Saaristossa asuin myös sille tyypillisten metsien keskellä, ja saaristolaismetsät inspiroivat minua kovasti. Vasta loppuunpalamisen jälkeen hän ymmärsi syvällisesti niiden merkityksen. Mukana näyttelyissä oli myös musiikkia, kuten Sibeliuksen ja Vivaldin musiikkiteoksia, hän kertoo
Valokuvaus alkoi filmikaudella ja eteni hänellä digikameroihin vasta vuonna 2016. Yhteistyössä Ristomatti Ratian kanssa syntyi vuonna 2009 kirja Saaressa. Olen nykyisin kuvannut jonkun verran iPhone-puhelimella. Pariskunta asuu nyt Paraisilla; sekin on saaristoaluetta, ja Gröningin kodin ikkunasta näkyy merta. Sisäinen ääni ja sen kuunteleminen on miehelle luonnossa tärkeää. Kevyttä kuvauskalustoa Tällä hetkellä Janne Gröning on jo eläkkeellä, mutta jatkaa osin toimintaansa toiminimensä puitteissa. Ostin myös Canonin pienen kompaktikameran, mutta siinä ei ole etsintä, vaan ainoastaan takanäyttö. – En ole sen tyyppinen kuvaaja, joka istuu ja odottaa pari vuorokautta jotakin tiettyä eläintä tai tapahtumaa. En etsi mitään tiettyä, vaan toimin intuitiolla. ,, ti veden kanssa. Sen käyttöjärjestelmäkin on kovin monimutkainen, joten en ole siihen kovin tyytyväinen, hän toteaa. Olen ylipäänsä sitä mieltä, että luonto on henkisyyden tyyssija. Gröning on tehnyt pari kirjaprojektia. Jäljellä on vielä Canoin 70D parilla objektiivilla. Viime vuonna hän muutti vaimonsa kanssa pois Iniöstä, sillä he eivät pystyneet ylläpitämään luomutilaa tukielimistön ongelmien vuoksi. Gröning kutsuu kukkia voiman välittäjiksi. Hän kokee, että luonto lintuineen, eläimineen ja kasveineen puhuu ihmiselle. Aina emme kuule tätä puhetta. Siten henkinen aspekti on minulle tärkeää kuvauksessakin. – Ihmiset ovat kautta aikain kokeneet kukat parantaviksi. Sittemmin hän on myynyt kameransa pois. Vuonna 2008 valmistunut kirja Valo kuvin ja sanoin koostuu Eija Orpanan runoista ja Janne Gröningin valokuvista. – Olen huomannut, että sisäinen ääni tietää asiat paremmin kuin minä. L uontaisterveys 67 ,, Koen, että se, mihin keskittyy, lisääntyy. Välillä hänestä tuntuu, ettei edes tiedä, mitä kuvatessaan tekee, hän vain uppoaa luonnon tuomaan tunnelmaan. Gröning. Näkyypä kukkia myös kaikissa juhlissa häistä hautajaisiin. Hän puhuu flower powerista. Aiemmin hänellä oli enemmänkin Canonin kameroita erilaisine objektiiveineen. – En voi enää kantaa raskasta kameraa niskaongelmien vuoksi. Toki kuvaan lintujakin, jos sellaisia sattuu paikalle. Luonnossa on kaikki henkistä; sellaista kirkkoa ei olekaan, missä olisi enemmän henkisyyttä, Gröning pohtii. Myös kukilla on kuvaajan mukaan sanottavaa. Olen kuitenkin enemmän luonnossa kulkija, joka ottaa kuvan, kun jotakin kuvattavaa tulee vastaan
Vain yksi kaps eli päivä ssä! · SU OM EN LUOTETUIN LUO NT AIS TU OT EM ER KK I · Ku lut taja tutkimus 2021. Sa at av illa va in ap te ek eis ta Morsettaako. Tutustu pakkausselosteeseen ennen valmisteen käyttöä. – Ihmiset eivät ole oikeastaan voineet mennä muualle kuin luontoon. Prostaforce lievittää oireita ja antaa mahdollisuuden elää täysipainoista elämää. LT Lue lisää Janne Gröningin valokuvausharrastuksesta: archipelagophoto.com. Monet ovat kysyneet, miksei hän kuvaa maailmassa tapahtuvia ikäviä asioita. Siksi haluan viedä omaa viestiäni eteenpäin keskittymällä kauneuteen ja myönteisyyteen. 68 Luontaisterveys on kuvittanut myös vuonna 2008 ilmestyneen Isä Mitron kirjan Ajatuksia elämästä, työstä ja uskosta. Verkkosivuillaan hän nostaa esille muun muassa Itämeren tilannetta. Ehkäpä ihmiskunta on tarvinnut tällaisen kokemuksen. Eikö rakko tyhjene kunnolla. – Koen, että se, mihin keskittyy, lisääntyy. Olemme löytäneet sen kautta takaisin siihen kotiin, josta olemme lähtöisin. Ei suositella käytettäväksi samanaikaisesti muiden hyvänlaatuisen eturauhasen liikakasvuun tarkoitettujen lääkkeiden tai antikoagulanttien kanssa. – Haluan valokuvillani näyttää, kuinka kaunis, meditatiivinen, terapeuttinen, rauhoittava ja parantava luonto on, Janne Gröning sanoo. Janne Gröningin saaristokuvia on myös dvd:llä Vivaldin Four Seasons in Nature’s Harmony. Tämän johdosta julkaistiin Sibeliuksen DVD, jonka kuvituksena on yli 400 Gröningin ottamaa valokuvaa. Molemmat levyt ovat myyneet kultaa ja platinaa. Prostaforce sisältää sahapalmu-uutetta. Tämä muutos on tullut nyt koko maailman osaksi, hän summaa. Historiasta tiedämme, ettemme usein muutu kuin pakon edessä kriisien keskellä. Tee testi: prostaforce.. Markkinoija A.Vogel Oy. Pölyttäjät pitävät huolta kukista ja ravintokasveistamme. Ne ovat huolestuttavasti vähentyneet lyhyessä ajassa, hän toteaa. Vuonna 2015 tuli kuluneeksi 150 vuotta säveltäjämestari Jean Sibeliuksen syntymästä. Jos koronaepidemiasta olisi sanottava jotakin hyvää, se liittyy Gröningin mielestä ihmisen luontosuhteeseen. Esimerkiksi mehiläisten rooli ihmisen selviytymisessä on keskeinen. – Koko maapallomme on nyt kovassa paineessa elämäntyylimme takia. Jos vessareissulla suihku pätkii ja on heikko, voit kärsiä eturauhasen hyvänlaatuisesta liikakasvusta. Ihmiskunta kohti luontoa Gröning kantaa monella tavalla huolta luonnosta: ilmastonmuutoksesta, saastumisesta, merten tilasta, monimuotoisuuden kutistumisesta ja pölyttäjien vähenemisestä. Varmista lääkärin tutkimuksella, että virtsaamisvaivat johtuvat hyvänlaatuisesta eturauhasen suurenemisesta eikä taustalla ole muu vakava sairaus. Jos olet allerginen sahapalmulle, olet menossa leikkaukseen, sinulla on maksan tai munuaisten vajaatoimintaa, älä käytä tuotetta
Maalahdessa Pohjanmaalla syntynyt mies ottaa vastaan Helsingissä Oloni-klinikalla sekä myös Maalahdessa. Neurolize-menetelmässä käytettävän hoitometodin on kehittänyt ahvenanmaalainen Tom-Stefan Witting, jonka erityisenä kohteena ovat urheilijat sekä neuromotorisista häiriöistä kärsivät lapset. Haglund tutustui muun muassa TREmenetelmään sekä hankki lisäpätevyyttä myös työhönsä kraniosakraaliterapiasta ja Neurolize-metodista eli refleksiterapiasta. Teksti: Reetta Ahola Kuva: Dennis Haglund Tasapainottava, pehmeä kosketus Kraniosakraaliterapia (CST) polveutuu osteopatiasta. 70 Luontaisterveys U rheilullinen Dennis Haglund, 33, loukkasi nelisen vuotta sitten salitreenissä selkänsä. Haglund on toipunut hyvin selkävammasta, ja liikunta on taas olennainen osa hänen elämäänsä. Haglundin vastaanotolle tulee kaikenlaisia asiakkaita, esimerkiksi akuutteja tai kroonisia kipupotilaita, urheiluvammoista kärsiviä tai lapsia, joilla on motoriikkaongelmia. Hänellä oli kehossaan koko ajan ikään kuin suojareaktio päällä. Kraniosakraalijärjestelmään kuuluu muun muuassa aivot, selkäydin ja selkäydinneste. Metodia hän hyödyntää hoitotyössään. – Olin aikoinani alun perin opiskelemassa insinööriksi, mutta siten ihmisten hoitaminen veti puoleensa. Neurolize-menetelmän avulla Haglund on onnistunut palauttamaan asiakkailleen motoristen liikkeiden luonnolliset, nopeat Lihakset ja hermosto taas yhteistyöhön Palauttamalla kehon perusmotoriikan nopeat liikkeet Dennis Haglund sai selkävammansa seuraukset kuntoon. – Kaikki elämän aikana kokemamme voi vaikuttaa meihin yksilöinä, ja joskus fyysinen tai psyykkinen kuormitus voi aiheuttaa erilaisia fyysisiä oireita. – Aloin tutkia vaihtoehtoisia metodeja, jotka pohjautuvat ymmärrykseen hermostosta, neuromotoriikasta ja traumasta. Hoito ei satu. Erityisen tulokselliseksi sekä omalla parantumistiellään että työssään asiakkaidensa parissa Haglund on todennut Neurolize-menetelmän. liikeradat jopa parilla hoitokerralla. Vaivan syynä on tällöin usein päälle jäänyt suojareaktio. Tämä John E. Menetelmä on laaja ja käyttömahdollisuuksia monia. Se tehdään vaatteet päällä. – Refleksejä voidaan kuvata ohjelmina, jotka auttavat meitä esimerkiksi kävelemään. Käytettävät manuaaliset tekniikat ja neuromotoriset harjoitukset ovat hienovaraisia. Perinteiset hoitomuodot, esimerkiksi hieronta, fysioterapia, venyttely ja lihasharjoitukset eivät tuoneet tuloksia. Joskus näihin ohjelmiin voi tulla blokkeja esimerkiksi onnettomuuksissa sattuneista loukkaantumisista tai urheiluvammoista. Olen huomannut, että tällöin kannattaa kraniosakraaliterapian perusajatuksen mukaisesti työskennellä kehon ehdoilla, ja kehoa ei voi pakottaa kovilla menetelmillä. Osa oireista voi helpottua tavanomaisella kuntoutuksella, mutta osa ongelmatiloista on selvästi moniulotteisempia. Hän selvittää perusmotoriikan liikeratoja tutkimalla esimerkiksi lihasten ja liikeratojen aktivointinopeutta, lihasten vahvuutta sekä niiden arkuutta ja jäykkyyttä. – Kyseistä menetelmää voidaan käyttää esimerkiksi kivunlievitykseen, jännitystilojen laukaisuun, lasten neuromotorisissa ongelmissa, urheilijoille sekä ”nukkuvien” lihasryhmien aktivointiin, kertoo Haglund. – Myös stressireaktiot haittaavat hermostomme toimintaa. Tätä nykyä hän on ihastunut maastopyöräilyyn. Seurauksena kehoon voi jäädä suojareaktio, ja lihakset eivät enää tee aivojen kanssa yhteistyötä, kuten niiden pitäisi. Esimerkiksi kraniosakraaliterapia toimii usein hyvin niska-, selkätai lantiovaivoihin, jos pysyviä tuloksia ei saa esimerkiksi perinteisellä harjoittelulla, hieronnalla, mobilisointitai manipulointitekniikoilla, ja tuntuu, että kehon on ikään kuin jumissa. Aivoja ja selkäydintä suojaavat kalvot ja kalvoihin kontaktissa olevat luut kuuluvat myös tähän järjestelmään. Tämä on minun alaani! LT. Hierojaksi ja fysioterapeutiksi valmistunut Haglund rupesi pohtimaan, miten saa itseään kuntoutettua. Yksittäisistä suojaravintoaineista on hyvä tarkkailla, saako riittävästi esimerkiksi Bja D-vitamiinia sekä magnesiumia ja aminohappoja. Aloittaessani hierojakoulussa, koin suorastaan ”ahaa-elämyksen”. – Pyrin löytämään jokaiselle asiakkaalleni yksilöllisen hoitosuunnitelman. Tästä voi ilmetä esimerkiksi ongelmia liikkumisessa, liikeratojen lyhentymistä sekä jäykkyyttä ja kipuja eri puolilla kehoa. En pystynyt urheilemaan pitkään aikaan, hän kertoo. – Myös suoliston hyvinvoinnilla sekä ravitsemuksella on suuri vaikutus fyysiseen kokonaisuuteen. Upledgerin kehittämä metodi on manuaalinen terapiamuoto, jossa kehoa tuetaan korjaamaan itseään. Menetelmä sopii kaikenikäisille. Neurolize-menetelmä eli refleksiterapia pohjautuu Venäjällä syntyneen, USA:ssa toimivan kehityspsykologi Svetlana Masgutovan teorioihin posturaalisista ja dynaamisista reflekseistä sekä niiden vaikututuksesta liikkeeseen, ryhtiin ja tunteisiin. Perusidea menetelmässä on kuitenkin tasapainottaa koko selkärankajärjestelmää pehmeällä kosketuksella. Haglund korostaa, että ihmistä on aina ajateltava kokonaisuutena. Kehityspsykologi Svetlana Masgutovan näkökulman mukaan ihmisen perusmotoriikka kehittyy vauvana refleksien avulla. – Loukkaantumisen jälkeen minulle tuli vielä paha infektio sekä ongelmia keuhkojen ja vatsan kanssa. – Taustalla voi silloin olla esimerkiksi ravitsemuksen ongelma tai immuunijärjestelmän toimintahäiriö. Luonnostaan nopeita ja helppoja Haglund painottaa, että kehon perusmotoriikan liikkeiden kuuluu luonnostaan olla nopeita ja helppoja, mutta kehossa, jossa on suojareaktio päällä, näin ei ole. Jos stressiprosesseja saadaan sammutettua, oireet voivat poistua tai keho tulee vastaanottavaisemmaksi myös tavanomaisemmille terapioille ja harjoittelulle
L uontaisterveys 71. Maastopyöräily on Dennis Haglundille mieluisa liikuntamuoto
– Jos kävellessä varoo toista nilkkaa tai polvea, niin keho pyrkii vastapuolelta tukemaan vamma-aluetta, ja kehoon voi syntyä ajan mittaan epätasapainotila. Lisäksi hän harjoittaa pienimuotoista vuokraustoimintaa: vuokraa työkaluja, retkeilyvarusteita ja kanootteja. Keho jäykistyy ja paikat rupeavat puutumaan. Ylipaino on alkusyy moneen vaivaan. Silloin yleensä ohjaan asiakkaan lääkärin luo. Monet alaselkävaivatkin johtuvat jalkojen virheasennoista, eroista kehon eri puolilla tai aiemmin sattuneesta loukkaantumisesta. – Lääkärin hoitoon pitää ehdottomasti hakeutua, jos vaiva on jatkunut kauan aikaa tai alaraajoissa on tunnottomuutta, on pidätysvaikeuksia tai tilanne on niin paha, ettei pääse liikkumaan lainkaan. – Jos lantio on vinossa, kallistuu ristiluukin, jolloin selkäranka lähtee kääntymään skolioosiin eli kaarelle. Hän toimii sivutoimisena jäsenkorjaajana. – Käydään salilla treenaamassa jalkoja ja käsiä, mutta vatsaja selkälihakset, keskivartalon tuki eli korsetti unohtuu. Jouni on huomannut, että moni saattaa harrastaa liikuntaa, mutta liian yksipuolisesti, ja venyttely tuppaa unohtumaan. Keskivartalon huono hallinta tulee esiin, kun Jouni on jakkaralla istuen hoitanut asiakkaan selkää, ja pyytänyt tätä kallistumaan taaksepäin, jotta voidaan avata selkälihaksia. Jouni on selästään huonokuntoinen ja joutuu tekemään koko ajan töitä sen eteen, että pärjää selkänsä kanssa. Lisäksi erityyppiset vammat saattavat saada kehon epätasapainoon. – Seisominenkin voi aiheuttaa ongelmia, jos on pitkään paikallaan ja huonossa ryhdissä. Saatu apu innosti alalle Jouni on valmistunut perinteiseksi jäsenkorjaajaksi kolmisen vuotta sitten ja tehnyt koulutukseen kuuluvaa harjoittelua osapuilleen yhtä pitkän ajan. K un selkä on kipeä, vaiva ei välttämättä ole selässä, vaan saattaa heijastua jostakin muualta kehosta. 72 Luontaisterveys Korsetti tiukaksi Vahvista keskivartaloa. – Minulla on ollut asiakkaita, jotka ovat käyneet monta kertaa, mutta hoito ei ole tehonnut. Tämä aiheuttaa kipuja alaselkään. Päivätöissä hän on kaasualalla työpäällikkönä. Perinteisestä jäsenkorjauksesta sain omiin vaivoihini ja vammoihini niin hyvää apua, että innostuin opiskelemaan alaa. – Pyrin venyttelemään ja liikkumaan usein ja monipuolisesti, ja käyn aika ajoin jäsenkorjaajakollegoillani hoidattamassa itseäni. – Kun paino nousee, liikkuminen vähenee tai voi jopa vaikeutua. – Haaveilin nuorena urheiluhierojan ammatista, mutta sitten iskivät lamavuodet ja koulutus jäi käymättä. Ihminen passivoituu. Selkä kiittää. Kun jalat ja lantio avataan ja tasapainotetaan, vaiva monesti korjaantuu ja selkäkivut loppuvat, kertoo perinteinen jäsenkorjaaja Jouni Miettinen Jokelasta Tuusulasta Uudeltamaalta. Napa selkärankaan Jounin mukaan jäsenkorjauksesta saa apua moniin vaivoihin, mutta välilevyjen madaltumiin, nivelrikkoon, hermokanavan ahtautumiin ja muihin vastaaviin selkävaivoihin ei jäsenkorjaus yksin auta, mutta sillä voidaan useimmiten lievittää kipuja. Pidä yllä lihastasapainoa ja liikkuvuutta. Pahin kipu saattaa helpottaa, kun perinteisellä jäsenkorjauksella käsitellään jalat, lantio ja alaselkä, eli tasapainotetaan keho poistamalla puolierot. Vältä istumista ja huonoissa asennoissa makaamista. Päivätöissä konttorilla Jouni ei istu ollenkaan, vaan tekee kaikki työt sähköpöydän ääressä seisaalleen. Jos esimerkiksi katson kotona telkkaria, makaan lattialla ja laitan selkäni alle tyynyjä, jotta vartalo pysyy suorana lantiosta ylöspäin. Teksti: Liisa Airaksinen Kuva: Jouni Miettisen kuva-albumi – Luonto katkaisee hektisen työelämän. Taukoja on syytä pitää ja käydä välillä vähän liikkumassa. Uusi juttu luonnon tarkkailuun on melonta avokanootilla, Jouni Miettinen kertoo.. – Autolla ajaminen pitkiä aikoja on myrkkyä, istuminen ylipäätään sekä sohvalla makoilu. Hän korostaa, että selkävaivat ovat yksilöllisiä ja ihmisten kipukynnykset erilaisia. Magneettikuvaus useasti paljastaakin, että selässä on jotakin isompaa ongelmaa
Luontaisterveys-lehden juttusarjassa kehon eri osien vahvistamista tarkastellaan perinteisen jäsenkorjauksen näkökulmasta. Keskivartaloa rasittaa myös kaikki sellainen liikunta, jossa keskivartalo joutuu mukautumaan alustan epätasaisuuksiin, kuten kävely metsäpolulla, kallioilla tai melonta. Keskivartalon vahvistamisen ohella tulisi varmistaa sen liikkuvuus. LT. Mutta asiakkaan pitäisi jatkaa itsensä hoitamista siitä, mihin jäsenkorjauksella on päästy. – Kun keho suoristetaan, lonkakoukistajat kiristävät ja lantio kääntyy eteenpäin. Siellä ei ole lihaksia, jotka pystyisivät pitämään vartaloa suorassa. L uontaisterveys 73 Vinkkejä selän vahvistamiseksi Jouni Miettinen suosittaa staattisia pitoja selällä, vatsalla ja kyljellä. Joka vaiheessa napa kohti selkärankaa ikään kuin vetäisi sitä kurkkua kohti. – Töitä tehdään makaamalla sohvalla kyljellään tai muutoin huonossa asennossa. Samalla ne venyttävät vahvistettuja lihaksia. Takareisien kireyden keho korjaa sitä suoristettaessa taivuttamalla selkää taaksepäin ja ylempänä kehossa kääntämällä hartialinjan ja olkapäät eteen. Jatkuva istuminen saa lonkankoukistajat ja takareidet jumiin, kun ne ovat pitkän aikaa supistuneessa tilassa. Tästä voi syntyä ongelmia ylävartaloon. Vauvat vahvistavat keskivartaloaan liikehtimällä selällään tai vatsallaan kädet, jalat ja pää irti alustasta ja kääntelevät itseään ja katsettaan eri suuntiin. Etätöiden tekijöiden huonot työasennot ovat tuoneet Jounin vastaanotolle uusia asiakkaita. – Tässä toimivat erilaiset vartalon kierrot, joita tehdään esimerkiksi joogassa ja pilateksessa. – Yksi hyvä keskivartaloa vahvistava liike onkin pitää vatsallaan ollessa kädet, jalat ja pää irti alustasta ja pyörähtää siitä kyljelleen ja selälleen ja takaisin vatsalleen siten, että kädet, jalat ja pää eivät kosketa alustaa. Lantion kääntymien saa alaselän notkolle, mikä voi aiheuttaa kipuja. Kaikista tuotteista on useampia valloittavia tuoksuvaihtoehtoja. Tuotteet saatavilla verkkokaupastamme sekä tehtaanmyymälästämme! www.kaurilansauna.fi Munkkiniemen puistotie 2, Helsinki JALKAVOIDE KUORIVA SAIPPUA VARTALOVOI – Jos ihminen kallistaa itseään taaksepäin rintarangan alaosasta, eikä lonkan kohdalta, se on merkki siitä, että keskivartalon hallinta on huono. – Liike on lääkettä. Liikunnan ei tarvitse olla mitään himoliikuntaa tai kuntosalia. Kaikki yhdellä jalalla tehtävät tasapainoilut kehittävät varpaista ylös myös keskivartalon hallintaa, vaikkapa hampaiden pesu yhdellä jalalla seisten. – Hyviä tuloksia saadaan, kun yhdistetään jäsenkorjaus ja ihmisen oma toiminta. Jos näin työskentelee pitkiä aikoja, keho kiristyy toispuolisesti ja aiheuttaa rankaan epätasapainotilan. KAURILAN SAUNAN UUTUUDET Kaurilan Saunan tuoteperhe on kasvanut. Valikoimassamme on nyt ihanat kosteuttavat vartalovoit, jalkavoiteet sekä kuorivat hiekkasaippuat. Uusia asiakkaita etätöistä Jouni vinkkaa, että korsetin saa yleensä hyvää kuntoon sillä, että liikkuu säännöllisesti ja monipuolisesti. Jäsenkorjauksella saadaan monesti helpotettua asiakkaan tilaa, kun avataan koko kehon lihaksia ja näin tasapainotetaan kehoa. – Kun jäsenkorjauksella on avattu jalkapohjista edeten etuja takareidet, pakarat ja lantionseutu, niitä pitäisi venytellä ja liikuttaa, jotta kehon korjattu tila saataisiin pysymään. SERTIFIOITU LUONNONKOSMETIIKKA Kaurilan Saunan luonnon aarteista käsityönä valmistettu sertifioitu luonnonkosmetiikka on ekologista, eettistä ja todistetusti toimivaa ihanassa arjessa. Jos joutuu istumaan, pitäisi muistaa istua ryhdikkäänä ja vetää välillä napaa selkärangan suuntaan, jolloin rangan ympärillä olevat tukilihakset auttavat ryhdin pitämisessä. Jouni neuvoo aikuisia ottamaan keskikehonrakennukseen mallia vauvoilta. Kävelykin säännöllisesti tekee hyvää ja kun kävellessä vielä muistaa kävellä hyväryhtisenä
Tavallisin bakteerivaginoosin oire on pahanhajuinen runsas valkovuoto, joka on tasaista, jopa maitomaista tai harmahtavaa. Sitä annostellaan tarkasti hoitosuunnitelman mukaisesti. Hänen mukaansa otsonihoidot sopivat kaikenikäisille naisille. Luonnon oma antibiootti Yleensä oireellinen bakteerivaginoositulehdus hoidetaan antibiooteilla. Otsoni (03) on voimakas hapetin, joka on itsessään keuhkoja voimakkaasti ärsyttävä kaasu. Kun emäntintä hoidetaan otsonilla, nitistyy usein myös bakteerivaginoosi. Suomessa otsonihoitoja tutkineen ja niistä paljon kirjoittaneen filosofian maisteri Miika Sallisen mukaan otsoniterapiassa tällä ilman otsonilla ei ole mitään tekemistä. Mikäli äiti kärsii Bakteerivaginoosi kuriin luonnon konstein Bakteerivaginoosi tuoksahtelee, kutisee ja aiheuttaa valkovuotoa. Kuukautiset ja verenohennuslääkkeen käyttö sekä kilpirauhasen liikatoiminta ovat hoidon esteitä. Sen annetaan vaikuttaa ikään kuin kylpynä tarvittava aika. Paras hoitotulos saadaan Alla Honkasen mukaan 6–8 kerran kuurilla. – Otsoni, hapen kolmiatominen muoto, lisää voimakkaasti emättimen hapen määrää, ja samalla tuhoaa hapettomissa olosuhteissa viihtyviä bakteereita, kuten juuri bakteerivaginoosin aiheuttajia, Honkanen sanoo. Samalla emättimen bakteerimäärä lisääntyy 1 000–10 000-kertaiseksi. Kuparikierukan käyttäjillä tätä emätintulehdusta esiintyy keskimääräistä enemmän. Monesti myös antibioottikuuri sekoittaa emättimen oman bakteerikannan, ja saattaa aiheuttaa bakteerivaginoosin. – Otsonin paradoksi on siinä, että se tappaa elimistölle vaaralliset solut: virukset, elimistöön kuulumattomat bakteerit ja syöpäsolut, ja samalla elvyttää elimistön omat solut, toteaa Honkanen. Honkanen kertoo myös, että antiseptisena aineena otsoni on erinomainen luonnon oma desinfiointiaine. Hänen mukaansa gynekologista hyvinvointia voi ylläpitää ja ennaltaehkäistä mahdollisia tulehduksia 2–3 kertaa vuodessa tehtävällä otsonihoitokuurilla. – Käydä joko hoitolassa tai tehdä itse emätinhoitoa limakalvoille tarkoitetulla otsonoidulla oliiviöljyllä. – Hoitokertojen määrä ja käyttävä otsonin määrä sekä hoitomuodot ovat aina yksilölliset. Virtsatietulehdukset myös kuriin Bakteerivaginoosin, vaihdevuosioireiden, endometrioosin ja monien muiden gynekologisten ongelmien lisäksi Alla Honkanen on pystynyt auttamaan otsonihoidoilla virtsatietulehduksista kärsiviä naisia. Sitten emättimeen viedään steriiliä letkua myöden happi-otsoniseosta. Hoidossa käytettävä otsoni valmistetaan otsonigeneraattorilla. Myös hormonaaliset tekijät: raskaus ja vaihdevuodet sekä joillakin naisilla seksi – bakteerien sekoittuminen tai limakalvoja rikkova, mekaaninen ärsytys – voivat laukaista virtsatietulehduksen. Virtsatietulehdukset vaivaavat yleisemmin naisia kuin miehiä, koska naisilla virtsaputki on lyhyempi, ja näin bakteerit pääsevät helpommin tulehduttamaan virtsatiet ja virtsarakon. Hoitomuotoina bakteerivaginoosissa hän käyttää pääsääntöisesti vaginaalista insufflaatiohoitoa. Hoito yksilöllisesti Otsoniterapiassa Alla Honkanen käyttää opettajansa, Nizhni Novgorodissa Venäjän valtion lääketieteellisessä akatemiassa työskentelevän professori, lääketieteen tohtori Oleg Maslennikovin hoitomenetelmiä. Bakteerivaginoosi ei ole vieraan bakteerin aiheuttama tulehdus, joten se voi myös parantua itsestään tai itsehoidolla. Otsoni omaa voimakkaita immuniteettia nostavia ominaisuuksia, myös siksi se sopii erinomaisesti bakteerivaginoosin hoitoon. Haju on tyypillisesti tympeä, kalamainen, ja se voi pahentua esimerkiksi yhdynnän jälkeen. 74 Luontaisterveys B akteerivaginoosi on yhtä yleinen emättimen tulehdus kuin hiivatulehdus. Oireisiin voi liittyä lievä kutina. Bakteerivaginoosilla tarkoitetaan emättimen bakteerikannan häiriötä, jossa limakalvoa puolustavat laktobasillit (maitohappobasillit) korvaantuvat haitallisilla, hapettomassa ympäristössä viihtyvillä ns. Hoito jatkuu kotihoitona otsonoidulla oliiviöljyllä. Yleisin aiheuttaja on suolistossa oleva kolibakteeri, joka pääsee peräaukon kautta virtsateihin. Nykynäkemyksen mukaan niiden taustalla olisi pitkäaikainen tulehdus; bakteeri-, sienitai virusaltistus. Ennen hoidon aloittaista tarkistetaan veren hyytymistapahtumaan osallistuvien trombosyyttien määrä, koska otsonin yksi ominaisuus on ohentaa verta. Valkovuodon pH nousee normaalista 3.8–4.0:stä yli 4.5:een. – Siksi otsoni sopii hyvin hygienian ylläpitoon. Bakteerivaginoosi ei ole sukupuolitauti, mutta sairastumisen riski lisääntyy useiden seksuaalikontaktien myötä. Anaerobiset bakteerit kuriin Sairaanhoitaja, otsoniterapeutti Alla Honkanen Tampereen Otsoniterapiasta on saanut otsonihoidoilla erinomaista apua bakteerivaginoosista kärsiville naisille. Moni nainen on saanut bakteerivaginoosin oireettomaksi otsonihoidolla, ja heidän ei ole tarvinnut käyttää lainkaan synteettisiä antibiootteja, Honkanen kertoo. anaerobisilla bakteereilla. – Otsoni on luonnon oma antibiootti, ilman antibioottien sivuvaikutuksia. Virtsatietulehduksille on todettu olevan myös geneettinen altistus. Hoito sopii kaikenikäisille. Otsoniterapiaan perehtyneet lääkärit eri puolilla maailmaa, kuten esimerkiksi Italiassa, Saksassa, Venäjällä ja Kuubassa käyttävät otsonihoitoja tehokkaina tukihoitomuotoina gynekologisiin syöpiin. Teksti: Reetta Ahola. Vaginaalisessa insufflaatiohoidossa ensin emättimeen viedään steriilin letkun välityksellä otsonoitua steriiliä vettä. Lisäksi otsoni hoitaa ja vahvistaa emättimen limakalvoja. Ne suunnittelen yhdessä Maslennikovin kanssa, Honkanen kertoo. – Otsonihoitoon voi tulla myös antibioottikuurin aikana; otsoni vain tehostaa antibioottien vaikutusta. – Bakteerivaginoosin taustalla on myös immuniteetin lasku. Naisilla limakalvot ohenevat vaihdevuosien myötä estrogeenitason laskiessa, otsonihoidoista moni on saanut avun myös tähän. – Otsonoidulla oliiviöljyllä voi suojata limakalvoja myös seksin aikana, ja se toimii erinomaisena liukuvoiteena, Honkanen sanoo. Kuukautisten jälkeen kolmen päivän otsoniöljyhoito on erinomainen limakalvosaneeraus, sanoo Honkanen. Bakteerivaginoosi voi löytyä oireettomalta naiselta sattumalta papakokeessa. Lopuksi vielä limakalvoille laitetaan limakalvojen hoitoon tarkoitettua otsonoitua oliiviöljyä
Silloin emättimen bakteeritulehdusta aiheuttavien haitallisten anaerobisten bakteerien kasvu estyy. Vanha kansa uskoi, että villahousut suojaavat virtsatieinfektioilta. Otsonihoidoista sekä kotihoitoöljyistä voi tiedustella Alla Honkaselta, puh. Vessassa on juostava vähän väliä, ja virtsa on usein pahanhajuista. Ylempien virtsateiden tulehduksilla tarkoitetaan munuaisten ja munuaisaltaan tulehduksia; tulehdus nousee alemmista virtsateistä virtsajohtimia myöten munuaisiin. virtsaamisen alussa. Virtsaputken tulehdus oireilee kipuna ja kirvelynä Bakteerivaginoosin lääkkeetön hoito • Noudata hyvää henkilökohtaista hygieniaa. Jos käytät pesuaineita, niiden pH:n tulee olla alle 7. Alempien virtsateiden tulehduksista virtsarakon tulehdus oireilee kipuna ja kirvelynä virtsaamisen lopussa. Virtsatietulehduksia on kahdenlaisia: alempien ja ylempien virtsateiden tulehduksia. 044-273 4094,tampereenotsoniterapia. Vältä kuitenkin liian tiheitä pesuja, saippuan käyttämistä ja suihkuttamista suoraan emättimeen. Ne ylläpitävät emättimen luontaista happamuutta ja normalisoivat emättimen pH-arvoja. LT. L uontaisterveys 75 virtsatieinfektioista, todennäköisesti myös tytär. • Saatavana on myös C-vitamiinia (askorbiinihappoa) sisältäviä emätinkapseleita. Tutkimuksin on todettu, että veto altistaa virtsatietulehduksille, samoin stressi, valvominen sekä ylenpalttinen fyysinen ja henkinen kuormitus. Antibioottikuurilla virtsatietulehdus talttuu yleensä kolmessa, viidessä päivässä. Lääkäri suosittelee usein estolääkitystä virtsatietulehduksiin, mikäli ne toistuvat useammin kuin kolmesti vuodessa. • Lievien oireiden yhteydessä paikallishoidossa käyttää maitohappobakteerivalmisteita tukemaan emättimen maitohappobakteerikasvustoa. Hoitoja käytetään tyypillisesti noin viikon ajan. Munuaistulehdus vaatii yleensä pikaista sairaalahoitoa, aina antibioottikuurin. Alempien virtsateiden tulehtuessa virtsatessa sattuu ja kirvelee. • Apteekissa on saatavilla useita valmisteita, jotka sisältävät maitohappobakteereita emättimeen annosteltavina kapseleina, joiden vaikutuksesta emättimen bakteerikanta ja pH-arvo normalisoituvat ja limakalvon vastustuskyky paranee. Villahousut suojaavat Talven pakkasissa sekä myös kesätuulissa ja uintireissun jälkeen moni huomaa, että pissavaivat piinaavat. Virtsatieinfektiot ovat toiseksi yleisimpiä infektioita hengitystieinfektioiden jälkeen. Ne myös helposti toistuvat. Tämän allekirjoittavat myös monet lääkärit, tosin tutkimustieto puuttuu
Nanosellupihka tuhoaa MRSA:n 76 Luontaisterveys Asiakkaiden kertomukset pihkavoiteen tehosta herättivät tutkijan uteliaisuuden. Teksti: Terttu Iiskola Kuvat: Ghada Hassanin albumi – On hauskaa ajatella, että tutkimukseni voisi uudistaa Suomen metsään pohjautuvaa teollisuutta, Ghada Hassan pohtii.
MRSA-infektiolla voi olla moninaisia seurauksia, muun muassa krooninen haavainfektio, sepsis tai respiraattorihoitoon liittyvä keuhkokuume. – Selluloosa yksinään ei tapa bakteereja, eivätkä pihkan sisältämät aineet yksinään tapa läheskään näin tehokkaasti. ”Puhelimeni juuri onnitteli, että olin saavuttanut 4 vuodessa 10 miljoonaa askelta, lähes 8000 km”. • Jatkokoulutukset: 2008 Aleksandrian yliopiston farmasian opiskelijana vaihto-opiskelijaksi Kuopion yliopistoon, minkä jälkeen sai opiskelupaikan Helsingin yliopistosta, josta valmistui farmaseutiksi 2014, proviisoriksi 2016 ja farmasian tohtoriksi 2021. – On kiehtovaa, että käytettävät hoitavat aineet ovat hyvinkin luonnollisia ja perinteikkäitä, ja uskon, että luonnossa on paljon vielä tuntemattomiakin asioita, joista voisi olla paljon ihmiselle hyötyä, etenkin lääkekehityksen kannalta. – Mieleeni tuli kysymyksiä: Voitaisiinko pihkavoiteen tehokkuutta parantaa ja voitaisiinko pihkaa käyttää myös eri muodoissa, kuten osana lääkeimplantteja tai helppokäyttöisinä laastareina. Teimme ensimmäisen vaiheen, jossa kehitetään yhdisteitä laboratoriossa. Helsingin yliopiston tutkijat ovat nyt kehittäneet pihkabiopolymeerin, joka tappaa MRSA-bakteerin lähes sataprosenttisesti. Projekti 2:n tutkimuksessa suunniteltiin ja syntetisoitiin uusia pyrimidiinijohdannaisia S. Kehitimme 26 eri yhdistettä, joista kolme osoittautui erittäin tehokkaiksi bio lmejä vastaan. Siksi ajatellaan, että Hassanin väitöstutkimuksen tulos on tärkeä löydös. aureus -bio lmejä vastaan. Hassanin helmikuussa 2021 valmistuneen väitöskirjatutkimuksen tulokset ovat mullistavia. – Näiden aineiden yhdistelmä tappaa MRSA:n lähes 100-prosenttisesti, Hassan kertoo tutkimustuloksista. Se voi kiinnittyä helposti monenlaisille pinnoille ja muodostaa biofilmejä, joiden avulla bakteerit voivat suojautua immuunijärjestelmältä ja heikentää hoidon vaikutusta. – Tämän pyrimidiiniprojektin, joka keskittyi bio lmien tuhoamiseen, aloitin kollegoideni kanssa. Lähes täydellisen tappamiskyvyn saavuttaminen on hyvin harvinaista edes laboratorio-olosuhteissa. MRSA on merkittävin kehon sisäisten lääkinnällisten laitteiden käyttöön liittyvien kroonisten infektioiden aiheuttaja. Hän halusi kehittää omaa osaamistaan ja tuoda panoksensa suomalaisen metsän pihka-aarteen hyödyntämiseksi. Tulokset ovat lupaavia, sillä bio lmien tuhoaminen jopa laboratorio-olosuhteissa on ollut hyvin hankalaa. Kaikki neljä Hassanin valmistamaa negatiivisesti varautunutta anionista pintaa osoittautuivat tehokkaiksi ja yksi lähes 100-prosenttisen tehokkaaksi sekä grampositiivisen metisilliiniresistentin Staphylococcus aureus -bakteerin että gramnegatiivisen Escherichia colin biofilmejä vastaan. Hän liittyi vuonna 2016 professori Jari Yli-Kauhaluoman ryhmään, joka oli tutkinut pihkaa sisältäviä aineita farmasian alalla. – Ajatus oli kehittää suun kautta otettavaa antibioottia, johon toki on vielä pitkä matka. Paluu Helsinkiin kesän mittaan. aureus -bakteerikantaa, jolle on kehittynyt Kuka Ghada Hassan • Syntymäpaikka: 1988 Kuwait, jossa egyptiläinen lääkäri-isä vieraili pari vuotta töissä. Haavanhoitoa ja antibioottikehittelyä Ghada Hassanin väitöskirja koostuu kahdesta eri aihealueesta. – On mahdollista, että yhdisteet ovat aktiivisia myös muita bakteereja vastaan, mutta sitä tulisi tutkia lisää, Hassan sanoo. Tutkimuksessa ilmeni lisäksi, että pihkan ja nanoselluloosan yhdessä yhdistelmässä on sellainen hyvä ominaisuus, että se tappaa sekä grampositiivisia että gramnegatiivisia bakteereja, kun useat aineet tehoavat ainoastaan jompiinkumpiin. Koska mikrobien tarttuminen on biofilmin muodostumisen ensimmäinen vaihe, Hassanin tutkimuksen ensimmäisenä tavoitteena oli kehittää uusia antibakteerisia pintoja bakteerin mekaanisen tarttumisen estämiseksi. – Kansanlääkinnässä on jo pitkään tunnettu pihkan toimivuus sitkeiden haavojen hoidossa. Perinteet tosi vanhat Perinteiset parannuskeinot voivat olla toimivia, ja Ghada Hassan on selvittänyt pihkan käyttöä vuosisatojen takaa. Siksi sillä voi olla biolääketieteellisiä sovelluksia esimerkiksi osana ihmisten terveydenhoitoon käytettäviä kehittyneitä biomateriaaleja, kuten istutteita, verisuonistenttejä ja haavasiteitä, Hassan toteaa. – Vastaavasti jopa 4000 vuotta vanhoissa egyptiläisissä muumioissa käytettiin pihkaa kääreissä estämään hyönteisiä ja mikrobeja tuhoamasta kudoksia. Egyptiläislähtöisen Ghada Hassanin uteliaisuus suomalaisen pihkan parantaviin ominaisuuksiin heräsi, kun hänen apteekkiasiakkaansa kertoivat pihkavoiteen tehoavan etenkin palovammoihin ja kroonisiin haavoihin, mutta myös pieniin nirhaumiin. Lääkekehitysprosessi voi kestää jopa yli kymmenen vuotta. Biofilmejä hillitsemään Metisilliinille resistentti Staphylococcus aureus (MRSA) tarkoittaa mitä tahansa S. L uontaisterveys 77 P ihkan parantavan vaikutuksen toimintamekanismi ei ole ollut selvillä, ja siksi pihkan lääketieteellinen hyödyntäminen on ollut hankalaa. Nanosellupihka tehokas Tutkimuksessaan Hassan yhdisti pihkan parantavia yhdisteitä toiseen innovatiiviseen biomateriaaliin, nanoselluloosaan. • Harrastukset: Kahvakuula, uiminen, ne dining, valokuvaus ja kävely erityisesti luonnossa. – Eritoten leikkauksissa infektioiden riskit ovat suuria ja yleisiä, ja erityisesti antibioottiresistentit MRSA-bakteerit muodostavat suuria uhkia. Projekti 1 eli pääaihe oli pihkatutkimus ihon infektioihin ja haavanhoitoon. MRSA:n leviämisen estäminen uusilla innovatiivisilla biomateriaaleilla on siten avainasemassa. Vuonna 1578 Ruotsin ensimmäinen lääketieteen tohtori Benedictus Olai julkaisi pihkasta valmistettavan lääkesalvan reseptin vanhojen jalkahaavojen parantamiseksi. LT. Tutkimuksessa suunniteltiin uusia bakteerien vastaisia selluloosananokuitukalvoja sitoen niihin havupuupihkan yhdisteitä ja happoja, joilla on bakteerien vastaisia ominaisuuksia. Egyptissä sitä ei käytetä haavanhoitoon, mutta siitä tehdään esimerkiksi jäätelöä (eri lajin pihkaa tosin). Se toimii ikään kuin antibakteerisena laastarina, jossa pihkan vaikuttavat aineet pysyvät kiinni. – Materiaali on bioyhteensopiva, tehokas sekä turvallinen, sillä se tappaa bakteerisoluja, mutta ei vahingoita ihmisen soluja. Hassan kertoo. • Asuinpaikka: Darmstadt Saksa, jossa parin vuoden työ Medical managerina. – Nanosellupihkan ominaisuudet mahdollistavat laajan käytön monissa uusissa sovelluksissa, Hassan kertoo. Pihka on itse asiassa minulle suhteellisen tuttu aine. Molemmat valmistettiin Helsingin yliopiston farmaseuttisen kemian laboratoriossa Viikissä 2016–2019. • Ylioppilas: 2006 Aleksandria, Sacred Heart School, irlantilaisten katolilaisten nunnien ylläpitämä tyttöjen koulu. vastustuskyky laajakirjoisille antibiooteille, kuten kloksasilliinille, metisilliinille ja floksasilliinille. Vuosien varrella useita suomen kielen ja kaupallistamiseen liittyviä kursseja. Luonnonpihkaa on kuitenkin hankala käyttää hoidoissa esimerkiksi osana implanttia, leikkauksissa tai laastareina, jotka pysyisivät pitkään haavojen päällä, Hassan kuvaa
Mikä on biofilmi. Kerrosmainen rakenne suojaa koko bakteerikasvustoa. Kun bakteerikasvusto kasvaa tarpeeksi, se aukeaa ja bakteerit lähtevät leviämään revenneistä aukoista, vähän samaan tyyliin kuin sienet levittävät itiöitään. Esimerkiksi antibiootti voi tehota päällimmäiseen kerrokseen ja vahingoittaa sitä, mutta silti alemmat kerrokset suojaavat. Sitä on käytetty kääreissä estämään hyönteisiä ja mikrobeja tuhoamasta muumioiden kudoksia, Ghada Hasan kertoo.. – Bio lmi ei viittaa niinkään näkyvään asiaan, vaan solutason rakenteeseen. Bio lmi toimii sekä bakteerin suojana että leviämisen edistäjänä. – Jos kaikki vaiheet onnistuisivat, yhdisteelle voitaisiin saada markkinointilupa. Tämä onnistui melko hyvin, sillä labrat oli pakko tehdä yliopistossa, mutta datan analysointi ja kirjoittaminen onnistui missä vain, Hassan kertoo. – Yli 4000 vuotta vanhoista egyptiläisistä muumioista on löytynyt pihkaa. Käytännössä yksi lmi on ohut kalvo tai kerros bakteereita, ja tällaisia kalvoja tai kerroksia on päällekkäin useita, vähän niin kuin lehtitaikina, Ghada Hassan selittää. Rahoitukseni loppui, kun laboratoriotyöni päättyivät kesällä 2019. Silloin hain Saksaan töihin ja kirjoitin tutkimustani työn ohella. 78 Luontaisterveys Pätkärahoin metsäinnovaatioita Nyt Suomessa ollaan huolissaan tutkimusrahoituksen vähenemisestä. – Rahoituspätkien vuoksi tutkimustyökin oli pätkittäistä, ja paljon keskittymistä meni rahan hakemiseen. Metsäteollisuudessa arvokasta pihkaa on pidetty pelkkänä sivuvirtana tai peräti jätteenä. Ghada Hassanin tutkimusrahoitus koostui useista eri lähteistä, projekteista ja apurahoista (mm. Tie markkinoille lääkintätuotteeksi on vielä pitkä, ja yhdiste voi siinä matkalla muuttua, Hassan sanoo. Mistä on kyse. Pihkatutkimuksessa puhutaan bio lmeistä, joita bakteerit kehittävät. Havupuun jalostuksen sivuvirroista voidaan erottaa tasalaatuista pihkaa lääketeollisuuden käyttöön. Niemi-säätiö). Hassanin tutkimusten perusteella metsäteollisuuden sivuvirtana kerätystä havupuun pihkasta saadaan yhdisteitä, joilla voi olla suuri merkitys paitsi kansanterveyden myös kansantalouden kannalta. Jos Hassanin ryhmän pyrimidiiniprojektille löytyisi jatkorahoitus, yhdisteiden tehokkuutta testattaisiin seuraavaksi soluihin, sitten eläimillä ja lopuksi aina kasvavilla määrillä ihmisiä
Kylkitai selinmakuulla nukkuville sopivat lähes kaikki Tempurin tyynymallit, mutta erityisesti Millenniumtyynyjä suositellaan säryistä kärsiville. Unen aikana olemme tiedottomassa tilassa, jossa emme pysty itse vaikuttamaan ergonomiaamme tai parantamaan asentoamme toisin kuin töissä. Tempurin patjat muotoutuvat yksilöllisesti kehon lämmön ja painon mukaan, ja antavat parhaan mahdollisen tuen vartalolle koko yön ajan. vain 1414€ Aleksi Sadinmäki, Fysioterapeutti, KNA Tempur Iso Omena, Espoo. Itselleen sopiva patja kannattaa aina valita yhdessä koulutetun nukkumisergonomian ammattilaisen kanssa (KNA). Tutkimuksessa ja kokemuksesta on käynyt ilmi, että kehon lämmön mukaan muotoutuva patja tukee selkää perinteisiä patjoja paremmin. Erityisesti herääminen kesken syvän unen, heikentää merkittävästi unen virkistävää ja palauttavaa vaikutusta. Mutta kuinka usein tulet ajatelleeksi sitä, millaisessa asennossa vartalosi on nukkuessasi. Olen totenut, että Tempurilla on positiivinen vaikutus selkäkipuun, selän jäykkyyteen ja hartiakipuun. Löydät meidät Tempurilta! TEMPUR-tyynyn ostajalle Earebel-pipo tai -kuulokepanta KAUPAN PÄÄLLE! Tarjous voimassa niin kauan kuin tuotetta riittää. Näillä patjoilla nukkuvat raportoivat myös kokevansa itsensä vähemmän fyysisesti voimattomammiksi verrattuna esimerkiksi joustinpatjoilla nukkuviin. TEMPURia suositteleekin sekä Suomen Selkäliitto että Uniliitto. • tempur.. Makuuasennossa jokainen kehon osa tarvitsee erillistä tukea nukkumisen apuvälineiltä eli tyynyltä ja patjalta. Ovatko ne Sinulla kunnossa kuten työergonomia. Edun arvo jopa 84,90€ Kesän kaupanpäälliskampanja Parisängyn ostajalle upea lahja! LG-älytelevisio tai 2 kpl Apple iPad, edun arvo jopa 800€ TEMPUR-laatu ei maksa paljoa, sinkkusänkyjen hinnat (80x200cm) alk. NUKKUMISERGONOMIA ON TÄRKEÄMPÄÄ KUIN TYÖERGONOMIA Työergonomiaan panostetaan koko ajan enemmän, ja sähköpöydistä ja satulatuoleista on tullut työntekoa tukevaa arkea. Patjan ja tyynyn valinnalla on selvä vaikutus paitsi selkäja hartiasärkyihin, myös yleiseen vireyteen. Tyynyn valinnassa tulee lähteä nukkumisasennosta. Suosittelen TEMPURIA ihan kaikille! Eva Wahlström, maailmanmestari tai 2 kpl Apple iPad KAUPAN PÄÄLLE TEMPUR-parivuoteen ostajalle 55’ Ultra HD LED -älytelevisio Edun arvo jopa 800€ Tempur Brand Store Varaa aika nukkumisergonomian kartoitukseen osoitteesta www.sleepcenter.?/varaa-aika/ ESPOO Iso Omena • ESPOO Sello • HELSINKI Eerikinkatu 6 • HELSINKI Kaari • HELSINKI Tripla HYVINKÄÄ Willa • JOENSUU Kauppakatu 23a TULOSSA JÄRVENPÄÄ • KUOPIO Matkus • LEMPÄÄLÄ Ideapark • TULOSSA PORI Puuvilla • RAISIO Mylly • TAMPERE Koskikeskus • TURKU Eerikinkatu 9 VANTAA Tikkuri • sleepcenter.. Huono nukkumisergonomia aiheuttaa siis paitsi fyysistä särkyä ja rasitusta, myös heräilyä ja liikehdintää yön aikana
Niistä on tullut vahva osa työtäni, hän kertoo. Silloinkin pyrin suosimaan mahdollisimman lähellä tuotettuja kukkia. Kreetta Järvenpää kuvaa kukkia erilaisten taustojen edessä. Kuvaajana hän on erikoistunut lifestyleen, ihmisiin, ruokaan, sisustukseen ja tuotekuvauksiin. – Löysin kukat äitini kuoleman jälkeen. Ymmärsin, että minun pitäisi osata asetellakin niitä kuvia varten. – Kesällä haluan kotimaisia ja mahdollisimman ekologisia kukkia. Etsin floral designereita, jotka mielestäni osasivat tehdä hyvänäköisiä asetelmia, ja pyysin heitä pitämään workshopeja työhuoneellani. Pelkästään kukkien hankkiminen ei riitä, niistä tulee pitää huolta. 80 Luontaisterveys K reetta Järvenpää loihtii näkyviin kukkien kauneutta sekä tekemällä kukkainstallaatioita että valokuvaamalla kukkia. Hän hankkii pääosan kukistaan kukkatukusta. Ammattimainen kukkien kuvaaminen johtaa vuoteen 2015. Helsinkiläinen, 47-vuotias Järvenpää on työskennellyt valokuvaajana kuusitoista vuotta. Opin karttuessa Järvenpää alkoi opettaa asetelmien tekemistä. Kukkakuvaus on iso osa hänen työtään. Vielä muutama vuosi sitten hän kuvasi kukkia älypuhelimella rentoutuakseen työpäiviensä jälkeen. – Minulla on itse maalaamiani taustoja, kankaita ja puulevyjä. – Toisinaan myös asiakastyössäni oli tullut vastaan tilanteita, joissa tarvittiin somistuksena kukkia. Ihmiset kasvattavat leikkokukkia joko omassa puutarhassaan tai avomaalla, ja heiltä voi ostaa näitä kukkia. – Ostamani kukat ovat pääasiassa Euroopassa kasvaneita. Kuvaan kukkia myös – Arvostan kukan koko elinkaarta Kreetta Järvenpään kukkakuvia katsoessa on kuin aika pysähtyisi ja sielu saisi hetken hengähtää. – Sittemmin rahaa kukkien ostamiseen on kulunut paljon! Taloudellinen investointi on ollut riski, mutta toisaalta myös hyvä sijoitus. Suomessa toimii myös Slow Flowers Finland, joka on lähituotettujen avomaan leikkokukkakasvattajien yhteisö. Talvisaikana on välttämätöntä hankkia kukat tukusta. Hän mietti tapaa yhdistää kukkia työhönsä. Kesäsesonkina kukkia löytyy onneksi luonnostakin, jopa omasta pihasta. Lähellä tuotettuja Jotta kukkakuvia syntyisi, Järvenpään on ensin hankittava kukat sen mukaan, millaista henkeä hän on suunnitellut kuvaansa. Se vaatii oman aikansa ja vaivansa. Vuodesta 2014 hän on toiminut freelancerina. Eräänä päivänä Järvenpää ajoi pyörällä työhuoneelleen Helsingin Vallilaan. Matkalla hän katseli luonnonkukkia ja pysähtyi keräämään niitä. Tarkoituksenani oli myös oppia itse. Kukkia rakastava kuvaaja vaalii kuitenkin kohteitaan mielellään. Teksti: Merja Kiviluoma Kuvat: Kreetta Järvenpää Kreetta Järvenpää löysi kukat elämäänsä äitinsä kuoleman jälkeen.. Aina ei tule juuri sitä, mitä hän on ajatellut tilaavansa, materiaali ohjaa kuitenkin työtä
Erityisesti äitini kuoleman aikoihin vuonna 2016 löysin kukat elämääni ja halusin oppia kuvaamaan niitä. Monista Järvenpään kukkakuvista huokuu 1700-luvun henki, tuon aikakauden valo ja värit. Mieltymykset riippuvat fiiliksestä ja vuodenajasta. Useimmiten hän käyttää 50 millin polttoväliä, mikä on lähimpänä ihmisen näkökenttää. – Pyrin usein työssäni näyttämään kukan nupusta lakastumiseen ja kuivumiseen asti. Järvenpään äiti oli innokas puutarhaihminen. Pionit, daaliat ja ritarinkannukset ovat niin ikään Järvenpään mieleen. Ideoiden poimiminen tapahtuu usein arjen tilanteissa. Kukkakuvien myötä hänestä on kuoriutunut aikamoinen esteetikko. – Merkittävä inspiraation hetki voi tulla vaikkapa aamukahvin aikana. L uontaisterveys 81 mustan liitutaulun edessä. Tällainen on esimerkiksi iäkäs tanskalainen kukkataiteilija Tage Andersen. Itselläni on työhuone täynnä kuivuneita kukkia. Inspiraation kohteet vaihtelevat. Esimerkiksi kuusi kukka-asetelmaani päätyivät hiljattain Artekin 5-vuotissyntymäpäiville yrityksen liiketilaan ja sen ikkunoihin. Myynnissä hänellä on verkkokaupassaan myös kukkakuvista valmistettuja printtejä ja palapelejä. Tummasta taustasta kukat erottuvat parhaiten, hän sanoo. Totta kai katson myös muiden taiteilijoiden töitä ja käyn taidenäyttelyissä. Myös musiikki inspiroi Järvenpäätä ja soi monesti taustalla hänen työskennellessään. Kukasta kuihtuneeksi Järvenpää arvostaa kukan koko elinkaarta, ei vain kukoistusta. Kukkien kohdalla ei suinkaan aina arvosteta kukoistamisen jälkeistä aikaa. Taustaltaan Järvenpää on kaupallinen kuvaaja, hän toimi kahdeksan vuotta julkaisutalossa vakituisena kuvaajana. Järvenpää kuvaa jalustalta luonnonvalolla, eikä hän halua käyttää salamavaloja, pehmeä valo toimii hänen mukaansa parhaiten kukkien kanssa. Muistan peranneeni usein porkkanapenkkejä ja pyyhkineeni pölyjä huonekasveista. – Valokuvauksen lisäksi olen tehnyt kukkainstallaatioita tilaustöinä. – Kotona meillä oli myös paljon huonekasveja. Täydessä kukassaan kukka miellyttää useimpia, mutta kun se lakastuu, se heitetään roskiin. Mutta saavuttaakseni inspiraatioita minun ei tarvitse matkustaa maailmalla tosin sekin on välillä kivaa. Parikymppisenä kotoa lähtiessäni vannoin, etten koske kukkiin kepilläkään! – Sittemmin huomasin, että kasvit alkoivat kiinnostaa minuakin. Myös muut taiteilijat inspiroivat häntä. Keväällä ihastuttavat pikarililjat, tulppaanit, narsissit ja jaloleinikki. Hänen kukkaportfolionsa ovat parhaiten esillä Instagramissa Love yourself -kuva kehottaa rakastamaan itseään. Bee Kind -näyttely ottaa kantaa pölyttäjien nykytilanteeseen.. Omaa lempikukkaansa kukkakuvaaja ei pysty nimeämään
Syyskuussa 2021 on tulossa kolmen taiteilijan ryhmänäyttely VB valokuvakeskukseen Helsinkiin. Kukkiin siirtyminen olikin jollain tavalla helppoa, sillä olin maalaamisen kautta tullut sinuiksi värien kanssa. Järvenpää kuvasi häntä kukka-aiheiden kanssa. – Kuvasin viime kesänä Paraisilla Noora Mäntysaaren mustamehiläisiä. Ollessaan aiemmasta työstään vuorotteluvapaalla Järvenpää kiinnostui maalaustaiteesta. Tuhdissa teoksessa on 272 sivun. Bee viittaa mehiläiseen, pölyttäjäkato on tällä hetkellä ajankohtainen aihe. Tässä LUX/Pictura -näyttelyssä pohditaan, mitä valokuvaus on antanut maalaustaiteelle ja mitä vaikutteita maalaustaiteesta käytetään valokuvissa. Palautteen mukaan ihmiset kokevat iloa katsoessaan hänen ottamiaan kukkakuvia. Maaliskuussa 2021 Järvenpäällä oli Bee Kind -näyttely. – Mietimme yhdessä, millainen aihe voisi kuvata hänen tiettyä mielentilaansa. Kyseinen nainen itse teki meikkinsä, koska hän koki, että meikkaaminen oli hänelle eräänlainen selviytymiskeino vaikeissa hetkissä. Kreettakreetta -profiilinimellä. Mielenterveys-aiheinen näyttely, I see color perustui ahdistuneisuushäiriöstä kärsivän naisen tarinaan. LT Villiyrttikouluttaja Villiyrttikouluttaja Raija Kivimetsän Raija Kivimetsän UUTUUSKIRJA UUTUUSKIRJA Hurmaava horta omaan ruokavalioosi. Hän kävi vuoden ajan työväenopiston kurssilla ja löysi värien merkityksen syvällisemmin. Niitä on löytynyt juuri kukkakuvien kautta. – Kukat vaativat kuitenkin paljon työtä, joten maalaamiselle ei ole jäänyt aikaa. Merkityksellisyys on tullut muutoinkin tärkeäksi, ja olen mielestäni onnistunut yhdistämään itselleni tärkeitä aiheita valokuvaamiseeni, hän pohdiskelee. – Olen maalannut abstraktia taidetta akryyliväreillä; värien yhdistely on itselleni mielekäs taidemuoto. Bee Kind -näyttely avautuu heinäkuun puolivälissä myös Inkoossa HUONEettRUM galleriassa. – Olen etsinyt uusia aspekteja kuvaamiseeni. 82 Luontaisterveys I see color -näyttely kertoi ahdistuneisuushäiriöstä kärsivän naisen tarinan kuvin ja kukin
Toiseksi kilpailussa tuli Milla Joska, Studio Luonnonhelmi. Maiju Kozlova edusti Ekopharmastaa, joka on kotimainen luonnonkosmetiikkasarja. Tuomaristossa Antero Lahtinen oli kampaamotuotteita markkinoivasta Four Reasonsista. Mona Mether oli mukana ekokampaajien koulutusorganisaatio Prakticumista. Tuomaristossa oli myös Suomen koulutetut ekokampaajat ry:n puheenjohtaja Tiina Talvensaari. Tuomaristo kokoontui toukokuun lopussa ja valitsi parhaimmiston. LT Natural Hair 2021 -kuvakilpailun satoa Ajanhenkinen, kiitettiin voittajakuvaa Kilpailun voittaja Pirjo Liukkonen, Hair by Pirjoliu. Tuomariston mukaan Pirjon ottamassa kuvassa näkyvät kasvivärin sävyerot tekevät kokonaisuudesta kauniin. Hänet palkittiin 500 euron Naviterin lahjakortilla. Syyskaudella Luontaisterveyslehdessä esitellään lisää Suomen koulutetut ekokampaajat ry:n järjestämän kuvakilpailun satoa.. Toiseksi tullut ekokampaaja Milla Joska Luonnonhelmestä sai 200 euron Naviterin lahjakortin. Kilpailun voitti Pirjo Liukkonen ekokampaamo Hair by Pirjoliusta. Naisille hyvin suunnattu, luonnollinen, ruskea värimaailma, kaunis, hyvin rajattu kuva, kiitti tuomaristo Pirjon ottamaa voittajakuvaa. Tiina Suhonen, Ekokampaamo Matilda. Hanna Jalkanen, Hiusstudio Live. Kilpailuun osallistui runsaasti koulutettuja ekokampaajia tekemistään kasvivärjäyksistä ja kampauksista ottamillaan valokuvilla. L uontaisterveys 83 S uomen koulutetut ekokampaajat ry järjesti kevättalven aikana Natural Hair 2021 -kuvakilpailun. Suomen koulutetut ekokampaajat ry:n vuoden 2022 ilmaisella jäsenmaksulla huomioitiin Tiina Suhonen Ekokampaamo Matildasta. Hanna Jalkanen Hiusstudio Livestä palkittiin Four Reasons -tuotepaketilla
• Ammatti: Yrittäjä, saunaterapeutti. Hän tuo tuoreessa kirjassaan Hoitava sauna, saunahoidot ja niiden terveysvaikutukset lukijan ulottuville reseptien muodossa. Terhi kokee, että suomalaisessa saunakulttuurissa olennaisinta on sallivuus. Nykytiedon valossa saunominen edistää terveyttä. Saunassa siirrytään yhdessä työstä vapaalle, tavallisesta ainutlaatuiseen ja maallisesta pyhään. • Harrastukset: Saunominen. Vähän erilainen vihta syntyy, kun koivunoksiin yhdistää pihlajaa tai tekee vihdan kokonaan pihlajasta tai yrteistä. Sipuli on tosi puhdistava. Lisäksi voi käyttää porkkanantai herneenvarsia sekä minttua tai muita yrttejä, neuvoo saunaterapeutti Terhi Ruutu. Kun autonominen hermostomme rentoutuu löylyn lämmössä, mielikin rauhoittuu, Terhi korostaa. 84 Luontaisterveys L ähiluonto tai kasvimaa on tulvillaan saunahoitoihin tarvittavia raaka-aineita. Haluan inspiroida ihmisiä kokeilemaan erilaisia hoitoja. Kirjassa on myös tietoa kasveista. – Kaikki ohjeet ovat sellaisia, joita jokainen voi toteuttaa omassa kotisaunassaan yksin tai ystävien kanssa. Hän jäi opintovapaalle ja aloitti hierojan opinnot. Terhi on laatinut reseptit sillä ajatuksella, että ne voi tehdä itselleen ilman, että toinen on auttamassa. Saunominen hellii sydäntä ja vähentää stressiä. Terhi miettii hetken kysyttäessä, mikä on hänen suosikkihoitonsa. Kylvyt ja kääreiden teko onnistuu ilmankin. Ruokakaapista löytyy mainioita aineksia hoitoihin: hunajaa, sokeria, suolaa, kahvia ja kaurahiutaleita. • Syntynyt: Keravalla Uudellamaalla. Kokeile rahkasammalta jalkakylpyyn ja koivunlehtiä kuorintaan. • Asuu: Helsingissä. Vihta voi olla muutakin kuin koivuvihta. – Parhaimmillaan saunominen on meditatiivinen kokemus. – Jos yksi pitää valita, niin se on suolalakanahoito. – Merisuolasta ja hunajasta syntyy maailman ihanin koko kehoa puhdistava kuorinta. Ensimmäisen työuransa hän oli toiminut kaupallisella alalla kansainvälisen markkinoinnin parissa. – Innostuin saunasta siinä määrin, että lähdin kiertelemään yleisiä saunoja ja tutkailin, mitä kaikkea löytyy Helsingin alueelta ja vähän kauempaakin. Kaupunkilaiselle ruokakauppa tarjoaa hyviä antimia. – Puhdistaviin jalkakylpyihin voi laittaa perusraaka-aineeksi vaikkapa rahkasammalta tai kaalia ja katsoa sitten, mitä muuta kasvimaalta löytyy. – Opintojen lomassa innostuin kirjan kirjoittamisesta ja rupesin luomaan omaa Terhen-brändiä, www.terhen.fi – Kun korona hellittää, haluan saunakonsulttina järjestää tapahtumia ja jakaa tietoa saunan terveysvaikutuksista ja saunahoidosta. Terhin mieleen jäi hautumaan ajatus siitä, miten saunomisen ja hoitamisen voisi yhdistää. Esivanhemmillemme sauna oli pyhä paikka. • Elämän motto: Kaikki on hyvin nyt. – Kaivoin hoito-ohjeita perinnetiedon pohjalta ja vanhoista kirjoista. – Saunasuolakanahoidossa tarvitsee kyllä toisen apua, jotta saa kääriydyttyä lakanaan sisään. LT. Vuonna 2020 Unesco lisäsi suomalaisen saunaperinteen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon. – Vanhan kansan viisauksissa on perää. Terhi Ruutu • Ikä: 45 v. Tutkimusten mukaan useita kertoja viikossa saunovat kokevat itsensä onnellisemmaksi kuin ne, jotka saunovat vain harvoin. Muutos sysäys uuteen Terhi koki kolme vuotta sitten suuren elämänmuutoksen, joka pisti hänet miettimään, mitä hän haluaa tehdä työkseen. Hän opiskeli saunaterapeutiksi. Se on hyvin koskettava hoito, etenkin jos sen päälle vielä tekee vartalopesuhieronnan. Teksti: Liisa Airaksinen Kuvat: Kirjasta Hoitava sauna, kuvaaja Katri Kapanen Kuka. Kaikkiin ei välttämättä edes tarvita saunaa. • Perhe: Mies sekä teini-ikäiset tyttö ja poika. Yhdistelin asioita ja laadin reseptejä niin, että ne istuvat tähän päivään niin raaka-aineiltaan kuin vaikutuksiltaan. – Noihin aikoihin ystäväni, intohimoinen saunaharrastaja, pyysi minua mukaansa saunaan. Hän halusi tehdä jotakin ihan muuta. Kirjan hoitoreseptit ovat osin vanhoja, osin Terhin muokkaamia ja suunnittelemia. Yrtitkin sopivat vihtaan Koivunoksien seassa vihdassa voi olla pihlajaa tai sen voi tehdä kokonaan pihlajasta tai yrteistä. Kirja on jaoteltu osiin: kylvyt ja yrttihoidot, jalkakylvyt, vaihtolämpöhoidot, käärehoidot, pesut ja suolahoidot, hunajaja kahvihoidot, erilaiset vihdat sekä savija turvehoidot
Valmis seos on hieman juoksevaa. Koivukuorinta aktivoi pintaverenkiertoa Kuollutta ihosolukka irrottava koivukuorinta sopii hyvin saunomisen ja vihtomisen yhteyteen. Kaada haude jalkakylpyastiaan. Nauti jalkakylvystä noin 15 minuuttia. Voit valmistaa kuorinta-ainetta kerralla enemmän, sillä se säilyy tiiviissä purkissa useita viikkoja. Etsi rahkasammalta jalkakylpyastian pohjalle. Kun olet valinnut sopivat kasvit, hauduta niitä kuumassa vedessä vähintään 15 minuuttia. Lisää tarvittaessa lämmintä vettä. Antiseptinen ja hapan rahkasammal torjuu sienten ja bakteerien kasvua. Sekoita. Vedä pitkät villasukat kosteisiin jalkoihin. Peseydy normaaliin tapaan. Pidä vedessä 10–30 sekuntia tai kunnes tunnet voimakkaan reaktion. L uontaisterveys 85 Jalkakylpy vilkastuttaa aineenvaihduntaa Kesäisen jalkakylvyn pehmeänä pohjana toimii rahkasammal. Valitse 1–3 saatavilla olevaa yrttiä. Huuhdo lopuksi lämpimällä vedellä.. Levitä kuorinta-ainetta iholle pyörivin liikkein. Lämpimän jalkakylvyn jälkeen voit laittaa jalat kylmään jalkakylpyyn. Porkkananja herneenvarret sekä kurpitsan ja kurkun lehdet ovat hyviä ja puhdistavia jalkakylvyn aineksia. Minttu ja moni muukin kasvimaan yrtti soveltuu jalkakylpyyn. Myös kaali sopii jalkakylvyn perusraaka-aineeksi, samoin sipuli. Lisää kylpyyn 1–2 dl merisuolaa. Kaada tehosekoittimeen 0,5 dl koivunlehtiä, 2 dl hienoa merisuolaa, 1 dl kookosöljyä ja 1 rkl hunajaa. Mikäli saatavilla on kaislaa, voit vaihtoehtoisesti käyttää sitä. Halutessasi voit siivilöidä kasvit pois. Upota jalat, vähintään puoleen sääreen asti, kylmään veteen. Kävele tai muuten liikuttele jalkoja reippaasti viiden minuutin ajan tai kunnes ne ovat lämpöiset. Rahkasammalta on käytetty myös lievittämään hyönteisten pistojen aiheuttamaa kutinaa. Pyyhkäise enimmät vedet jaloista käsillä
Hoitorumpu sopii myös koristeeksi.. Pehmeänä puuna haapa soi voimakkaammin kuin teollisesti liimattu koivuvaneeri tai havupuut, ja on myös helpompi käsitellä, Andrus kertoo. – Se pysyy hyvin kuosissa, ja sitä on napakka soittaa. Rummun nahkakalvoa rasvataan viikon verran valkovaseliinista ja mehiläisvahasta sekoitetulla rasvalla, jotta siihen tulee kaunis sointi. Kuumassa vedessä lauta pehmentyy lisää, jotta sen saa kierrettyä kehämuotin ympärille. Aihion sekä rummun kiinnitysnauhojen mallit leikataan saksilla huolellisesti vuodasta. Sitten Andrus laittaa laudan muutamaksi tunniksi nuotion päällä olevaan kiehuvalla vedellä täytettyyn metalliputkeen. Hän pitää rumpukursseja yhdessä puolisonsa Päivi Mattilan kanssa. Kurssin hinta on rummun koon mukaan noin 260-300 euroa. Rumpukurssi sisältää rummun materiaalit, opetuksen sekä majoituksen ja ruokailut. Värjätty nahka vedetään rummun kehälle kosteahkona. Paikalle saa tulla jo perjantaina 16.8.2021. Hän toteaa, että hoitorumpua voi käyttää kuten mitä tahansa soitinta, mutta parhaimmillaan se on tarinoiden taustalla, rytmiä ja tunnelmaa luomassa. Kapulan pää huovutetaan aidosta lampaanvillasta. Andrus ja Päivi järjestävät kotonaan 2-6 hengen pienryhmille rumpukursseja, joilla voi tehdä 45-65 sentin kokoisia rumpuja, hinnat noin 210-290 euroa. – Rummun vihkiminen antaa rummulle hoitavat voimat, Andrus sanoo. Ensin kehälauta on parisen viikkoa vesisaavissa. Nauhakaistaleet pujotellaan kalvon ulkokehälle tehtyjen reikien kautta. 86 Luontaisterveys K annuksessa Keski-Pohjanmaalla asuva, eestiläissyntyinen, luonnon parantaviin voimiin monipuolisesti perehtynyt ja kouluttautunut Andrus Uppin rakensi ensimmäisen oman hoitorumpunsa 2014. Kehän liimauksen paikallaan pysymisen varmistamisessa Andrus käyttää ruuvipuristimia. Ilmoittautumiset ja lisätietoja: Andrus 040 6711611 ja Päivi 050 5283375. Mittana on kehä plus kuusi senttiä. Rummun kapulaksi Andrus poimii luonnosta kuivuneen kuusen oksan. Nahan värjäämisessä Andrus suosii ruotsalaisvalmisteisia Herdinin Aito Petsi väriaineita. Kehä kastellaan vielä pariin kolmeen kertaan ja hiotaan jokaisen kastelukerran välissä, jotta puun karkeus varmasti häviää. LT Andrus Uppinin ja Päivi Mattilan organisoima hoitorummun tekokurssi on PartioJylhässä Kannuksessa viikonvaihteessa 17.-18.7.2021. Poron nahka pysyy hyvin kuosissa, ja sitä on napakka soittaa. Rummun rakentaminen aloitetaan, kun metsuri kaataa haavan metsässä. Haapapuu kuivuu vuoden verran ja tukki sahataan laudoiksi. Andrus tekee hoitorumpuja myös tilaustyönä. Kuivumisen jälkeen Andrus tasoittaa hiomalla päällekkäinen menevät osat sekä Poronnahka toimii Andrus Uppinin mielestä parhaiten rummun kalvona. – Olen kokeillut myös kauriin ja peuran nahkaa, mutta ne ovat pehmeämpiä ja vanuvat kehällä. Ilmoittautuminen 21.6.2021 mennessä. Rummun kehän maalataan kahteen kertaan Supi Saunavahalla halutun väriseksi. – Haapa on parasta puuta hoitorummun kehäksi. Kädensijana on kuivunut kuusen oksa. Poronvuodalle piirretään lyijykynällä rummun kalvon aihio. Menovinkki Rummun tekeminen alkaa metsässä Heinäkuun puolivälissä rumpukurssilla Kannuksessa voi valmistaa itselle ikioman rummun. Rummun kalvona parhaiten toimii Andrusin mielestä poron nahka. Kiristysliinat pitivät parin viikon ajan kuivumassa olevan kehän paikoillaan. Teksti: Reetta Ahola hioo koko kehän. Sitten voi lopettaa, kun nahka ei enää ime rasvaa, eli se on kyllästynyt
Teksti: Reetta Ahola Kauneushuone Harmonien kasvo-, vartaloja jalkahoitojen valikoimaan voit tutustua www.kauneushuoneharmonie. Tunnin ja vartin kestävä hoito maksaa 94 euroa. L uontaisterveys 87 A isteja herättelevän Massada-hoitolasarjan Seaweed Wrap kokovartalohoidon Järvenpään keskustassa toimivan Kauneushuone Harmonien yrittäjä, SKY-kosmetologi Hanna Kettunen aloittaa kuorimalla vartalon. Joka päivä ulkoilemaan 45-vuotias Hanna Kettunen on toiminut 25 vuotta kosmetologina, siitä 16 vuotta yrittäjänä. Hanna käärii asiakkaan ”muovikelmupakkaukseen”, päälle saa vielä lämpimän peitteen. Sileältä tuntuu! Tämän jälkeen seuraa hoidon paras osuus eli kokovartalohieronta Green Tea -öljyllä. Naamio saa vaikuttaa vartalolla parikymmentä minuuttia. Sitten mennään suihkuun huuhtomaan se pois. Green Tea oil – vartaloöljyä voi käyttää myös kasvoilla ja decolleteella. Rummun tekeminen alkaa metsässä Kokeilimme Suolaa, vihreää teetä ja merilevää Kokovartalohoidolla laitettiin nestekiertoon vipinää. Järvenpäässä asuvan Hannan perheeseen kuuluu aviomies ja kolme lasta, nuorin on 9-vuotias. Myös hoitopeti on lämmitetty. Lopuksi Hanna tarjoaa vihreää teetä. Ulkoilu ja liikunta, etenkin pilates, ovat mieluisat harrastukset. – Kuorinta tekee ihosta ihanan sileän ja vastaanottavaisen hoidon muille aineille, hän lupaa. Kuva: Mia Aura. Hieronnan jälkeen vartalolle levitetään merileväpohjainen Seaweed Wrap -naamio. Kokovartalonaamion aikana Hanna hieroo jalkapohjat. – Suolakuorinnassa on yhdistelmä Kuolleenmeren suolaa ja Massadan Green Tea Oil –vartaloljyä, jossa on vaikuttavana aineena antioksidanttista vihreää teetä, Hanna kertoo. Vartalon iholle saatiin kosteutusta ja elvytystä
Tämän jälkeen rotaatioruoka-aineet otettiin varovaisesti päivittäiseen käyttöön. Punainen liha otettiin kokonaan pois sekä kaikki lisätty sokeri. Koska ruokavalio supistui jonkun verran, tehtiin kolmen kuukauden päästä kontrollitesti Food Panel 96 IgG, jossa tutkittavia ruoka-aineita oli 96. IgE-välitteiset ruoka-aineallergiat oli tutkittu viisi vuotta sitten. Testissä katsotaan 184 eri ruoka-ainetta, johon kuuluu myös juomia, mausteita ja yrttejä. Ruokavalio oli ensimmäisen kuukauden tiukempi. Vilma Kohonen pitää pääasiassa etävastaanottoa, joko Suomesta tai Las Palmasista käsin, jossa hän työskentelee talvisin.. Kotihoito-ohjeistukseen otettiin myös vuotavan suolen kunnostus eli pyrittiin vahvistamaan limakalvoja ja tukemaan ruoansulatusta entsyymivalmistein. Hänellä oli jatkuvassa käytössä rauta, D-vitamiini, omega3-rasvahapot, spirulina, chlorella, sinkki ja magnesiumsitraatti. Myös tattari ja sen sukulaisruoat olivat kiellettyjä. Ripuli oli loppunut, mutta suolisto ei edelleenkään tuntunut olevan kunnossa. Lisäksi oireena oli peräaukon jatkuva kutina sekä vatsan ajoittainen turvotus. Testitulos oli paljon parempi. Välillä oli ummetusta ja välillä ripulilla. 88 Luontaisterveys L uontaisterveys-lehden uudessa juttusarjassa kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin ja ravitsemuksen ammattilaiset ja Nordic Laboratoriesin yhteistyökumppanit kertovat, miten heidän asiakkaansa ovat saaneet apua terveysongelmiinsa ruokavalion ja elintapojen muutoksilla sekä funktionaalisen lääketieteen testien avulla. Kolmannella käynnillä IgG 86 food paneelista löytyi reagointia lehmänmaitotuotteisiin ja buffalomozzarellaan. Lisäksi testi näytti sukulaisruoat, jotka nostivat tiettyjen ruoka-aineiden yliherkkyyttä. Unen laatu oli parantunut, mutta uupumus ei ollut kokonaan helpottunut. Perimässä ei ollut suolisto-ongelmia tai ruoka-aineallergioita. Suolisto-ongelmia ja uupumusta Vasta-ainetestit IgA ja IgG otetaan veren seeruminäytteenä laboratoriossa. Ruokavalio oli ollut viimeiset kaksi kuukautta ketogeeninen, jolloin vatsaoireet pahenivat. Asiakkaalle tehtiin ruokavalio, jossa poistettiin kokonaan kolmella tähdellä reagoineet ruoka-aineet kolmeksi kuukaudeksi sekä niiden sukulaisruoat. Asiakas oli stressaantunut, uupunut ja väsynyt, mutta jaksoi käydä töissä. Hän heräsi monesti aamukolmelta. Samalla oli poissuljettu helikobakteeri ja keliakia. Ruoka-aineallergioita ei tuolloin löytynyt. Ensimmäisessä osassa esitellään ravintovalmentaja Vilma Kohosen asiakas, joka tuli vastaanotolle vesiripulin ja uupumuksen vuoksi. Asiakkaan vointi oli hyvä, ja energisyys oli kasvanut. Asiakas oli syönyt joka päivä kananmunaa ja lisännyt ruokavalioonsa punaista lihaa. Asiakas oli ollut gluteenittomalla ruokavaliolla jo useamman vuoden ajan sekä vähentänyt runsaasti lehmänmaitotuotteita. Syömisen jälkeinen suoliston äkillinen tyhjeneminen oli loppunut. Peräaukon kutina oli jatkunut. Ainoastaan ferritiini oli alhainen. 43-vuotiaan yrittäjänaisen suolisto-oireina oli vihertävä, vesimäinen ripuli, joka ilmeni monesti heti syömisen jälkeen. Tulokset tulivat kolmen viikon kuluttua. Koska suolen tyhjeneminen liittyi selkeästi ruokailujen yhteyteen ja asiakkaalla oli toistuvia urticaria-oireita, päätettiin ensiksi katsoa Nordic Laboratories ruoka-aineyliherkkyystesti Food Panel 184 IgG seerumista eli verikokeena. Luomuvoi oli käytössä sekä vuohen-, lampaanja buffalonmaitotuotteet. Ruokavalio jatkui edelleen lehmänmaidottomana ja gluteenittomana. Ulosteessa oli sulamattomia ruokapartikkeleita, kuten salaatin jäämiä ja siemeniä. Vatsa myös pörisi ja äänteli omituisesti. Testituloksesta löytyi runsaasti reagointia erityisesti niille ruoka-aineille, joita hän oli syönyt ketogeenisen dieetin aikana. Tämä testi otetaan sormenpäästä. Vatsa alkoi ruokailun jälkeen ”kiertää”, ja suoliston tyhjennykselle tuli kiire. veritippatestinä. Ruoka oli itse valmistettua lukuunottamatta muutamia lounashetkiä ravintolassa. Näitä olivat kaalikasvit, kurkku, kesäkurpitsa, kananmuna, kookospähkinä ja muut pähkinät. Asiakas oli itse teettänyt yksityisessä laboratoriossa D25-vitamiinin, B12-, tc2-vitamiinin sekä ferritiinin eli varastoraudan mittauksen. Kahdella tähdellä olevia ruoka-aineita laitettiin rotaatioon eli kierrätykseen niin, että tiettyjä ruokia sai syödä neljän päivän välein. Unen saanti oli huonoa. Asiakas sai taulukon, johon hän itse merkitsi päivän, jolloin söi kyseistä rotaatioruoka-ainetta. Hän ei osannut suoraan nimetä ruoka-aineita, jotka aiheuttavat hänelle oireita, mutta raakaravinto tuntui aiheuttavan nopeaa suoliston tyhjenemistä. Liikunta oli uupumuksen vuoksi erittäin vähäistä, ja kotiaskareetkin tuntuivat vaikeilta. Lisäksi kananmunan valkuainen reagoi edelleen. Välillä oireena oli kosketusurtikaria eli kutiava nokkosihottuma, joka ilmeni vartalon yläosassa sekä käsivarsissa. Ruokavaliossa oli runsaasti kasviksia. IgG-vastaainetestin saa myös kotitestinä, ns. Ihon kutina oli melkein kokonaan poissa. Gastroskopiassa eli vatsalaukun tähystyksessä ilmeni refluksiin liittyviä löydöksiä
Uudelleenaltistuminen voi pahentaa oireita välittömästi. Gluteenitonta ruokavaliota jatkettiin, mutta asiakas pystyi käyttämään lehmänmaitoa hapanmaitotuottein. Lisäksi suolistossa oli parasiitti cyclospra spp. Tyypillisesti ruoka-allergiasta puhutaan, kun IgE-välitteinen reaktio saa aikaan oireet välittömästi henkilön nautittua allergiaa aiheuttavaa ruoka-ainetta. Tämä saa aikaiseksi voimakkaan allergisen reaktion. Tämän jälkeen ruokavaliosta poistetaan reaktiota aiheuttavat ruoka-aineet yksilöllisellä eliminaatioruokavaliolla. Hoito stimuloi paikallisesti pään alueen mikroverenkiertoa ja voimistaa lymfakiertoa sekä kuona-aineita poistavaa imunestekiertoa. Koska oireet tulevat viiveellä, niitä on vaikeaa yhdistää tiettyyn ruoka-aineeseen. Pujon siitepölyaikana oireita aiheuttavat porkkana, selleri, persilja, fenkoli, korianteri ja sinappi. L uontaisterveys 89 Asiakas oli käyttänyt edelleen luomuvoita, lisäksi buffalomozzarella oli käytössä joka viikko kerran tai kaksi. Buffalonmaito otettiin pois käytöstä. • Wellmotiona: sitruunaruoon, eukalyptuksen ja limen tuoksu virkistää. LT Tuoteuutiset Mitokondrioiden erikoisjoukot Kolme kommandoa! E , tuottavien mitokondrioiden toiminnan tueksi Hankintatukulla on tarjota kolme "kommandoa": ravintolisät Robuvit, PQQ ja Ubikinoli. Tällöin oireet ovat yleensä hyvin lieviä, ja puhutaan IgAtai IgG -välitteisestä allergiasta, josta käytetään nimitystä ruoka-aineyliherkkyys. Heinän siitepölyaikana oireita lisäävät tomaatti, sipuli, herne, maapähkinä, vehnä, B H perustuu Pohjois-Amerikan Hopi-intiaanien parannusmenetelmiin. Korvakynttilöitä on neljä hoitolinjaa: • Traditional: hunajan, salvian ja kamomillan tuoksu rentouttaa. IgE-välitteinen allerginen oireilu on useimmiten nopeaa. Siitepölyaikana siitepölyallergisille saattaa tulla myös reaktiota tietyistä ruoka-aineista. Asiakas sai ohjeistuksen mennä lääkärin vastaanotolle, josta sai lääkinnällistä apua parasiitin häätöön sekä hiivan hoitoon. Koivun siitepölyaikana oireita pahentavat pähkinät, manteli, päärynä, omena, raaka porkkana ja peruna sekä mansikka, kivelliset hedelmät, kiivi, selleri, curry, kurkuma ja soijapapu. Joskus ruoka-allergian oireet kehittyvät hitaasti, vasta päivien kuluessa. Tähän vaikuttavat muun muuassa stressi, yksitoikkoinen ruokavalio, gluteeni, lehmänmaidon kaseiini, patogeeniset bakteerit suolistossa, parasiitit, suolistohiiva, alkoholi, tupakka, lääkkeet, home sekä muut sisäilmaongelmat, raskasmetallit ja kemikaalit. IgG ja IgA -välitteiset vasta-aineet saattavat olla koholla pidemmän ajan veressä, vaikka ei olisi syönyt kyseistä ruoka-ainetta moneen kuukauteen. Eliminaatioruokavalio saattaa kestää yhdestä kuukaudesta puoleen vuoteen. Luomuvoi muutettiin ghee-voiksi, joka ei sisällä lehmänmaidon kaseiinia. Korvakynttiläterapian avulla pyritään syvärentouttamaan keho sekä tasapainottamaan tunto-, haju ja näköaistit. Robuvit vähentää ja poistaa uupumusta. Suoliston kunnostukseen lisättiin antimikrobiset ravintolisät sekä laadukkaat maitohappobakteerit. Suolisto saatiin rauhoittumaan suolistonhoito-ohjelmalla. • Wellharmony: appelsiinin, greipin ja mandariinin tuoksu piristää. VINKKI: Tukkoisuutta helpottamaan. Kuukauden päästä neljännellä seurantakäynnillä katsottiin GI MAP suolistoanalyysin tulokset. Oireena saattaa olla suoliston reagointia, kuten ripuli, vatsakipu, turvotus, päänsärky, nivelkipu, ihon oireileminen tai uupumus. Lisäksi asiakas halusi tutkituttaa hiuksesta otettavan hivenaineanalyysin, josta näkyy samalla raskasmetallikuorma. Usein ruoan proteiini eli valkuainen aiheuttaa allergisen reaktion. Kun allerginen ihminen joutuu tekemisiin allergeenin kanssa, vapautuu histamiinia. Kehon herkistyy allergeenille ja immuniteettijärjestelmä kuormittuu. ruoka-aineessa ja luulee, että suussa on siitepölyä. Asiakkaan ruokavaliota jatkettiin edelleen gluteenittomana ja lehmänmaidottomana. Biosun-korvakynttilöitä tuo Suomeen Hyvän Olon Maailma, www.hyvänolonmaailma. Kaalit • lanttu, nauris, retiisi, vesikrassi, sinappi, rypsi Kurpitsat • kurkku, meloni Palkokasvit • herneet, maapähkinä, pavut, linssit, sinimailanen, lakritsi Gluteeniviljat • vehnä, speltti, ruis, ohra Esimerkkejä sukulaisruoista kaura, ruis, maissi, riisi, soijapapu, kiivi ja meloni. Suolesta pääsee vuotamaan liian isoja ruoka-ainepartikkeleita verenkiertoon, mikä lisää yliherkistymistä ruoka-aineille. Raskasmetallikuormaa asiakkaalla ei ollut. Asiakas jatkoi kananmunan välttämistä. PQQ vähentää ja poistaa aivosumua. Analyysistä löytyi bakteeriepätasapaino eli dysbioosi, jossa mukana oli vähän candida-hiivaa. Koska suolisto-oireita oli edelleen ja uupumusta esiintyi ajoittain, päädyttiin vielä siihen, että suoliston tila tarkistettiin GI MAP -suolistoanalyysilla. • Wellbalance: laventelin, rosmariinin ja gurjun-balsamin tuoksu rauhoittaa. Samalla katsottiin hivenainetesti, josta löytyi epätasapainoa elektrolyyteissä eli magnesiumin ja kalsiumin tasapainossa sekä kaliumin ja natriumin tasapainossa. Oireet vähenivät ja ruokavalio monipuolistui. Suolistoanalyysiin päädyttiin muun muassa siksi, että alhainen ferritiiniarvo lisää uupumusta, ja syy saattaa löytyä vääränlaisesta mikrobiomista. Moni saa avun, kun verestä mitataan ruoka-ainespesifiset IgAja/tai IgG-vasta-aineet. Se ilmenee välittömänä hengenahdistuksena, limakalvon turpoamisena, suun kihelmöintinä, silmien kutiamisena ja vuotamisena, urticariana eli nokkosihottumana, taiveihottumana, ihon punoituksena tai nuhana. Vuotava suoli eli lisääntynyt permeabiliteetti saattaa olla yksi yliherkkyyden aiheuttaja. Ubikinoli toimii tehokolmikossa energian lisääjänä. Tästä käytetään nimitystä ristireaktio, jolloin ruoka-aine aiheuttaa kohtalaisen lieviä allergisia oireita, koska elimistö tunnistaa samaa proteiinia ko. Allergisessa reaktiossa histamiini-välittäjäaineen eritys lisääntyy kehossa
• 1. CAM-hoitojen ammatilliset opinnot hoitoaloittain 18 OP • 4. – Suomessa ei missään nimessä ole vaarallista mennä koulutetun luontaishoitajan vastaanotolle, muistuttavat sekä Aro että Keitu. Hän kouluttaa homeopaatteja vuodesta 1990 alkaen toimineessa Suomen Homeopatian Akatemiassa (SHA-Koulutus). AK Luontaisterapiaopistossa vuodesta 1993 luontaishoitajia kouluttanut Annikki Aro on huomannut, että takavuosiin verrattuna nykyään luontaishoitojen koulutusohjelmiin hakeutuvat ovat entistä tietoisempia luontaishoidoista, terveydenhoidosta, ekologisuudesta ja yhteiskunnallisista asioista. Koulutusvaatimuksissa korostamme hoitotyön etiikkaa ja jatkokouluttautumista, sanoo Nevanlinna. – Luontaishoitajan on tiedettävä rajat, mitä häiriöitä hän voi hoitaa ja mitkä puolestaan kuuluvat lääkärin hoidettavaksi. Pyritään rajoittamaan ja säännöstelemään, vaikka pitkään käytetyistä hoitomenetelmistä ei ole havaittu haittoja. Luontaishoitaja kulkee asiakkaansa rinnalla, mukana matkassa, mutta asiakas on aina itse vastuussa omasta elämästään ja valinnoistaan. 90 Luontaisterveys L uonnonlääketieteen Keskusliiton LKL ry:n terapeuttirekisterissä olevan luontaishoitajan koulutuksen laatuun voi luottaa terapeuttia valitessaan. Teksti: Reetta Ahola. – Tätä nykyä luontaishoitajien koulutus on takavuosia huomattavasti korkeatasoisempaa ja pitkäkestoisempaa. Ravitsemus 2 OP • 3. Tieto tarvitsee tuekseen tutkimusta. Asiakkaat ovat tyytyväisiä, ja monet hoitosuhteet ovat hyvinkin pitkäikäisiä, sanoo Minna Keitu, LKL ry:n eettisen toimikunnan jäsen. Monesti sitä miettii kenen etuja tässä oikeasti ajetaan, pohtii Keitu. LKL ry:n jäseniltä vaaditaan koulutuskriteerien mukainen koulutus, jotta he ovat jäsenkelpoisia. LKL ylläpitää rekisteriä koulutusten järjestäjistä. Koulutustasovaatimukset pohjautuvat yhteispohjoismaiseen yhteistyöhön koulutuskriteerien suhteen. CAM-hoitojen perusteet 2 OP • 2. Alan tutkimuksen lisääminen onkin yksi LKL ry:n toiminnan tavoite. Mediassa esiin pääsevät vain alaan negatiivisesti suhtautuvat tahot ja vähitellen on kielletty melkein kaikki luontaishoitojen vaikutuksista kirjoittaminen. – Vain LKL ry:n terapia-alakohtaisten kouluttajien opiskelijoilla ja valmistuneilla terapeuteilla on mahdollisuus päästä yhdistyksen jäseneksi ja terapeuttirekistetiin, Nevanlinna huomauttaa. Valitettavasti luontaishoitojen vaikutuksia ei tutkita riittävästi, vaikka asiakastyytyväisyys on korkea. Näitä asioita tulee pohtia ja osata tulkita. – Myös terapeuttina on tiedettävä rajansa, ettei esimerkiksi ota asiakkaan vaivoja ja elämää omalle vastuulleen. – Suomalaisten luontaishoitajien ammattitaidosta kertoo mielestäni se, että luontaishoitojen tasosta ei juuri tule valituksia esimerkiksi kuluttaja-asiamiehille. LT LKL ry:n terapeuttirekisteristä www.terapeuttirekisteri. – Luontaishoitajan työssä keskeistä on oman hoitomuodon ammattitaidon lisäksi taito kohdata ihminen. – Koulutus puolestaan on muuttunut kokonaisvaltaisemmaksi. Tiedon lisääminen luontaishoitoalasta on Nevanlinnan mukaan tärkein tekijä yhteiskunnallisen keskusteluilmapiirin asiallistamisessa. Terapeutin ja asiakkaan yhteinen matka on monesti hyvinkin syvällinen. Rekisteriin hakeutuneet kouluttajat täyttävät LKL ry:n kriteerit, ja näiden kouluttajien opiskelijat tai valmistuneet terapeutit voivat hakea LKL ry:n jäsenyyttä ja opiskelijajäsenyyttä. – Oman terapia-alan koulutuksen lisäksi luontaishoitajalla tulee olla länsimaisen peruslääketieteen opintoja ja ensiapukurssi voimassa sekä suoritettuna perusteet CAM-hoidoista (täydentävät ja vaihtoehtoiset hoidot) sekä ravitsemusoppia, sanoo LKL ry:n toiminnanjohtaja Anna Sofia Nevanlinna. Meillä AK Luontaisterapiaopiston koulutuksissa opiskellaan ensin kokoava, yhtenäinen pohja ja sitten erikoisalan tietoja ja taitoja. Tarvittavat koulutusvaatimukset pohjatuvat yhteispohjoismaalaisiin koulutuskriteereihin. Koulutetun terapeutin minimiopinnot LKL ry:n vaatima vähimmäiskoulutustaso, joka kaikilla terapeuttirekisterissä olevilla on oltava suoritettuna. – Muistan, kun itse aikoinaan 1980-luvulla hakeuduin luontaisalan koulutuksiin, niin koulutukset pitäytyivät juuri tietyn, opiskeltavan luontaisterapian viitekehyksessä, kertoo Aro. LKL ry:n eettisen toimikunnan jäsen Aro korostaa, että olennaisin taito luontaishoitajalla on ymmärrys siitä, voiko hän hoitaa asiakastaan turvallisesti. – Miksi joku sairastuu, mistä oireet johtuvat ja mitä ne kertovat, miten oireita ja niiden juurisyytä lähestytään juuri tämän tietyn terapiamuodon kautta, että asiakkaan on mahdollista saada itselleen oman hyvinvointinsa avaimet. Hoitoon tyytyväisiä Suomessa luontaishoitoalan koulutus on yksityisen sektorin järjestämää ja siten tavallaan alan omissa käsissä. Ensiapukoulutus 0,5 OP Koulutus tuo turvallisuutta Luonnonlääketieteen Keskusliitto LKL ry:n yksi keskeinen tehtävä on mahdollistaa ja varmistaa, että luontaishoitajien koulutus on riittävää ja asianmukaista. Rajat tiedettävä Lähes kolmekymmentä vuotta luontaishoitajia perustamassaan ja omistamassaan AK Luontaisterapiaopisto Oy:ssä kouluttaneen, vastaavan kouluttaja Annikki Aron mukaan luontaishoitaja on ikään kuin tulkki asiakkaan ja hoitomuodon välillä; luontaishoitaja auttaa asiakasta ymmärtämään oireitaan. asiakkaan on helppo löytää tarpeeseensa sopiva, koulutettu luontaisterapeutti. Länsimaisen lääketieteen perusteet 14 OP tai terveydenhuollon tutkinto, Valviran rekisteri • 5. – LKL ry:n oma sisäinen valvonta ja koulutuskriteerit jäsenille pitää alan hyvin ruodussa, Aro sanoo. Luontaisterveys-lehdessä jatkuu juttusarja Luonnonlääketieteen Keskusliiton ajankohtaisista asioista. – Opettajan rooli on muuttunut tietoa tarjoavasta auktoriteetista yhdessä vastauksia opiskelijoiden kanssa pohtivaksi rinnalla kulkijaksi, sanoo Aro. Opiskelijatkin muuttuneet Aro kannustaa asiakkaita selvittämään, millainen koulutus luontaishoitajalla on, jonka asiakkaaksi aikoo mennä
Vaihtoehtoina vuorokausitai viikkopullo. Wild Nutrition Tuoteuutiset Jaksamista miehelle Yrtit ja vitamiinit piristävät. YOSon vesipullo ja irrotettava ”dosetti” eli lokerot pullon kyljessä, jossa ravintolisät kulkevat kätevästi mukana. www.nordiclabs.com . Herkullinen maku ja ihana tuoksu. Midsona . B12-vitamiini, rauta, magnesium sekä D-vitamiini osallistuvat solujen jakautumisprosessiin. E V sisältää leväöljyä, D-vitamiinia ja B12-vitamiini. Perulaisessa kulttuurissa macaa pidetään pyhänä. www.nordiclabs.com . M A , fermentoidussa maca-ravintolisässä on myös C-vitamiinirikasta camu camua. F -G ® F M valmisteen sinkki edistää hedelmällisyyttä ja veren testosteronitasojen pysymistä normaalina. B W sisältää kliinisesti tutkittua ja patentoitua Bacopa monnieri -uutetta (BacoMind®), B12-vitamiinia, koliinia ja misellimuotoista Full Spectrum -kurkumiinia. Wiley´s Finest . stressin aikana. F -G ® D M N M sisältää miesten terveyttä tukevia vitamiineja, mineraaleja ja yrttejä: 12 vitamiinia, 10 mineraalia, betakaroteenia ja koentsyymi Q10:a. Seleeni edistää siittiöiden muodostumista. Solgar . Wild Nutrition . Cordycepsja reishi-sienet tarjoavat luonnollista apua jaksamiseen. Wild Nutrition . 2 3 4 5 6 7 . F -G ® D M N + M on suunniteltu yli 45-vuotiaille miehille tukemaan testosteronituotantoa, sydänja verenkiertoelimiä, energia-aineenvaihduntaa ja vastustuskyvyä. Jauhe toimii hyvin smootheissa, saatavissa myös kapselina. Lootuskauppa 8 9 10 1 1 1. Tuote sopii erinomaisesti niille, jotka eivät halua syödä eläinperäisiä omega-3-rasvahappoja. Korkean EPA-pitoisuuden vuoksi kapseleiden on havaittu nostavan omega-3 -tasoja myös lihaksistossa ja punasoluissa. L uontaisterveys 91 . Valmisteessa on alfalipoinihappoa, n-asetyylikysteiinia, betainihydrokloridia ja sienijauheita. B parsakaalinversovalmisteessa on entsyymiaktiivisuuden säilyttävällä, patentoidulla kuivausmenetelmällä valmistettua 100-prosenttista parsakaalinversoa, ei lisäaineita. Living Nutrition . P EPA DHA EPA edistävät sydämen toimintaa ja silmien terveyttä. Parsakaali on hyvä fytoravinteiden ja sulforafaanin lähde. N toimii ruokavalion tukena, kun kehon oma nukleotidituotanto ei riitä, mm. Tukee muistia, keskittymiskykyä ja aivojen hyvinvointia. Erityisesti nopeasti uudistuvat solut, kuten immuunisolut, tarvitsevat runsaasti DNA:n ja RNA:n rakennusaineina toimivia nukleotideja kasvuun ja korjaukseen. 18 aminohappoa sisältävä macaa käytetään miesten ja naisten seksuaaliterveyden ja hormonitasapainon ylläpitoon. A P sahramia ja kardemummaa sisältävä yrttitee tukee maksan toimintaa. Lootuskauppa
Lakshmin ayurvedisen kauneusfilosofian mukaan kaikissa hoidoissa pyritään löytämään ongelman ytimet ja saamaan aikaan kokonaisvaltainen hyvinvoinnin tunne, niin fyysinen kuin psyykkinen, kertoo kosmetologi Geia Sikk Geia Beauty-kauneushoitolasta Helsingistä. 92 Luontaisterveys L akshmin Garshan vartalohoitojen hoitotekniikat ja hieronnat perustuvat ayurvedan oppeihin. – Hoito oli todella miellyttävä ja erittäin kokonaisvaltaisella tavalla vaikuttava ja hyvinvointia lisäävä. Elämäntaparemontin perustana Geian Lakshmin Garshan vartalohoidoissa ollut Salla-Maarit Volanen huomasi erityisesti hoidon kokonaisvaltaisen vaikutuksen. – Niiden epätasapaino puolestaan johtaa monenlaisiin henkisiin ja fyysisiin ongelmiin sekä sairauksiin. Hän otti 12 vartalohoidon sarjan, jossa oli aluksi neljä kertaa puhdistavaa Garshan Dren -hoitoa, sitten viisi kehoa muokkaavaa ja selluliittia sulattavaa Garshan Slim –hoitoa ja lopuksi kolme ihoa kiinteyttävää Garshan Tonic-hoitoa. Taustalla soiva rauhallinen ja rentouttava musiikki syvensi kokemusta entisestään. – Garshan vartalohoidot olivat olennainen osa elämäntaparemonttia. Hoitoja oli kaksi viikossa. Ne kannattelivat koko projektia. Geia on osaava, läsnäoleva ja rauhallinen, hänellä on hyvät ja hoitavat kädet ja hän on ihmisenä aivan ihana. Garshan-vartalahoidoissa on monipuolisesti erilaisin ottein ja öljyin tehtäviä hierontoja. Senttejä lähti, mielikin virkistyi Selluliitin ominaisuus vartalohoidon valinnan perusteena. – Paitsi, että hoidot olivat tehokkaita, ne myös selkeästi paransivat ihoni kuntoa, Salla-Maarit kertoo. Nyt 53-vuotias, tutkijana työskentelevä Salla-Maarit aloitti vuosi sitten elämäntaparemontin. Lisäksi hän käytti Garshan kotihoitotuotteita, kuten seerumeita ja voiteita. Jokaisessa ihmisessä on kaikkia kolmea doshaa yksilöllisin, vaihtelevin määrin. Ylimääräistä nestettä, kuonaa ja rasvaa lähti, vyötärö kapeni 20 senttiä, paino laski, iho kiinteytyi, samalla keho ja mieli rauhoittuivat. Ayuvedan mukaan luonnon viisi elementtiä eli ilma, vesi, tuli ja maa sekä eetteri/avaruus vaikuttavat meissä ihmisissä. Sanskriitin-kielessä sana Garshan tarkoittaa ”kitkata”. Huomio rasvan määrään Hänen ruokavaliossaan personal trainer kiinnitti huomiota rasvan suhteellisen suureen määrään. – Kun vata, pitta ja kapha ovat meissä tasapainossa, ne luovat elämäämme harmoniaa ja terveyttä. Teksti: Reetta Ahola. Hän palkkasi itselleen personal trainerin, alkoi liikkua tavoitteellisemmin ja muokkasi ruokavaliota. Näistä elementeistä muodostuvat ayurvedan kolme peruskehotyyppiä eli doshaa: vata, pitta ja kapha
Garshan DREN • Puhdistava, lymfakiertoa aktivoiva, nesteitä ja kuonaaineita poistava. Lantiolla rasvakertymiä, ns. Sarjahoitona hoito on edullisempi. EkoKauneushoitola Karoliina K www.karoliinak.net Hoitohuone Helmiina www.hoitohuonehelmiina.com Hoitohuone Pianta www.hoitohuonepianta. Belma Beauty Center www.belmabeautycenter. Garshan SLIM • Muokkaa ja kiinteyttää paikallisia kovia rasvakertymiä, jotka ovat monesti kosketusarkoja. Raakasilkkihieronta alussa Tänä kesänä Salla-Maaritilla on tarkoitus ottaa ylläpitohoitona kuuden Garshan vartalohoidon sarja Geian hoitolassa. Ruokavaliota remontointiin hyvien hiilihydraattien ja proteiinien suuntaan. Aineenvaihdunta on hidasta. Tmi Taina Thusberg, Lakshmi Center Helsinki, www.lakshmi. Garshan TONIC • Pehmeää ja löysää selluliittia vastaan. L uontaisterveys 93 Vinkki Kaikkiin Garshanvartalohoitoihin on myös kotihoitoon tarkoitettu hoitopaketti. Kiinnitän huomiota, että saan riittävästi proteiinia, eritoten kanaa ja kalaa: kuhaa, siikaa ja lohta, mutta en välttele punaista lihaakaan. • Selluliittia varsinkin reisissä, lisäksi nesteturvotusta. • Hoitotuotteissa vaikuttavina aineina muun muassa: merilevä, kofeiini, ananas, rohtosammakonputki, kanelin, appelsiinin ja ylang ylangin eteeriset öljyt. Ulospäin selluliitti näyttää pehmeältä ja kuhmuraiselta ”appelsiiniiholta”. Garshan vartalohoito maksaa noin 95105 euroa. Kasviksia tavoitteena on puoli kiloa päivässä. – Syön suhteessa enemmän hedelmiä kuin marjoja, nyt kesällä taas saa lisättyä marjojen osuutta. • Hoitotuotteissa vaikuttavina aineina esimerkiksi: Kyproksen suolaisesta järvestä peräisin oleva musta muta, savi, artisokka, hevoskastanja, maarianohdake, kataja, eukalyptus, inkivääri ja laventeli. • Selluliittia reisien etuosassa, polvien sisäpuolella ja vatsassa. Tuotteilla ylläpidetään kotona rasvanpolton ja kiinteytyksen vaikutuksia. – Saatoin lorottaa salaattiin kolmekin ruokalusikallista oliiviöljyä, onhan se terveellistä! Pähkinöitä tuli syötyä, samoin juustoja. • Hoitotuotteissa vaikuttavina aineina esimerkiksi: mateuute, guarana, kofeiini, voikukka sekä katajan, sitruunan, rosmariinin ja Himalajan seetrin eteeriset öljyt. Hoito poistaa kudoksiin kerääntyneen ylimääräisen nesteen ja rasvakertymiä, kiinteyttää ihoa. Pintaverisuonet ovat näkyvillä. Tuoreet kotimaiset marjat ovat varsinaista superfoodia. Jalat tuntuvat raskaita ja nilkoissa on usein turvotusta. Kolmen tuotteen paketti maksaa noin 129 euroa. ratsastajanhousut. Sitten hoitomuodosta riippuen tehdään erilaisia naamioita ja hierontoja. Hoitotuotteilla on ”tuntuvia” vaikutuksia, ne esimerkiksi kuumottavat, kihelmöivät, viilentävät ja nipistelevät. LT Lakshmin Garshan-vartalohoidot hellivät myös Salla-Maarit Volasen mieltä.. Suosion täysjyväriisiä ja pastaa sekä perunaa, juureksia ja täysjyväruisleipää. Kaikki Garshan vartalohoidot alkavat hieromalla kehoa Garshan raakasilkkihansikkailla. Lakshmin Garshan hoitoja tekevät muun muassa seuraavat hoitolat: Geia Beauty www.geiabeauty.com Pieni Kyläkosmetologi www.pienikylakosmetologi
– Kasviväreillä voi kuitenkin kirkastaa omaa vaaleaa sävyä, häivyttää tyvikasvua ja tuoda vaaleaan hiukseen uutta vivahdetta. Esimerkiksi tehtaan käyttämä sähkö tuotetaan aurinkopaneeleilla ja sadevesi uudelleen käytetään tehtaan pääkonttorin viheristutusten kasteluun, Tarja kertoo. Väri kesti hyvänä jopa kuusi viikkoa. Suoraan paketista käyttövalmis väri on helppo sekoittaa, levittää ja pestä pois, lupaa Tarja. Herbatint-kasvivärit pakataan päällystämättömästä ja kierrätetystä paperista valmistettuihin pakkauksiin. Kasviväreillä ei voi vaalentaa hiusta, sillä niissä ei ole vetyperoksidia. Ne sopivat vegaaneille, eikä niitä ei ole testattu eläinkokeilla. LT Tuotesarjassa on kahdeksan heti valmista värijauhesekoitusta. Valikoimissa kahdeksan heti valmista värijauhesekoitusta. 94 Luontaisterveys L uomusertifoidut Herbatint-kasvivärit eivät vain värjää hiuksia, vaan ne toimivat samalla tehokkaana hoitokäsittelynä, joka korjaa ja elävöittää hiusta palauttaen sen kiillon ja hoitaa samalla hiuspohjaa. Kokeilimme Herbatint-luomukasvivärit toimivat samalla tehokkaana hoitokäsittelynä, joka korjaa ja elävöittää hiusta palauttaen levittää ja pestä pois. Oikean sävyn valinnassa auttaa Herbatint-väritaulukko, jonka löydät www.hyvanolonmaailma. Luontaisterveys-lehden testiryhmä oli erityisen tyytyväinen juuri tähän käyttömukavuuteen, samoin kuin värin pysyvyyteen. Esimerkiksi amlalla, eukalyptuksella ja kurkumalla on tulehdusta rauhoittavia ominaisuuksia. – Muoviroskan vähentämiseksi pakkauksesta on jätetty pois kertakäyttöhanskat ja muovimyssy. – Herbatint-kasvivärien luomukasveilla on monia hyvää tekeviä vaikutuksia. – Herbatint-kasvivärien kasvien jauhamisessa hyödynnetään erikoista jauhamistekniikkaa, joka takaa mikroskooppisen hienon koostumuksen tuotteeseen. Lopputuloksena intensiivinen ja kaunis värjäystulos. Hän kertoo, että Herbatint-kasviväreissä käytetyt ayurvediset kasvit ja yrtit viljellään Intiassa Rajasthanin luomuviljelmillä Euroopassa kosmetiikalle asettujen luomuviljelylaatuvaatimusten mukaisesti. Indigo ja cassia suojaavat hiusta ja hiuspohjaa. Herbatint-kasvivärit kätevästi heti valmiit. – Italiassa Rooman lähellä olevassa tehtaassa, jossa Herbatint-kasvivärit valmistetaan, huomioidaan monin tavoin ekologiset arvot. – Kemiallinen hiusväri puolestaan avaa hiuksen ja väri imeytyy hiuksen sisälle, selventää Tarja. Herbatint-kasvivärien kasvipigmentit suojaavat hiusta muodostamalla hiuksen pinnalle ulkoisilta rasituksilta suojaavan kalvon. Yksi tuote, monta vaikutusta! iloitsee tuotteiden maahantuoja Hyvän Olon Maailman Tarja Vuorinen. Herbatint-kasvivärit on dermatologisesti testattu
Voimakkaista Panacod-särkylääkkeistä hänellä on jatkuva resepti. . Elimistö hyödyntää tehokkaammin tätä aktiivimuotoa kuin muita B3-vitamiinin muotoja. 1 2 . Nyt paino putosi ilman varsinaista laihdustusyritystä. Teksti: Kirsi Paananen Kymmenien vuosien selkäkipu hellitti P orlammilaisella Kirsi Honkasella, 56, on monenlaisia terveysongelmia. 3 4 5 6 Kirsi Honkasen unen laatukin parani. – Otan BEMER-hoitoa aamuin ja illoin kahdeksan minuuttia. Kalium edistää hermoston ja lihasten normaalia toimintaa sekä verenpaineen pysymistä normaalina. Mikroverenkierron paremman toiminnan seuraukset ovat yksilöllisiä elimistön tilanteesta riippuen.Muidenkin käyttäjien kokemuksista voit lukea blogista www.hellisolujasi. – Selkäja niskaongelmien helpottumisen lisäksi olen alkanut nukkua BEMER-hoidon myötä syvemmin. Silti särkylääkkeitä on kulunut. Se sai minut ostamaan laitteen siltä istumalta, vaikka se aika hintavalta tuntuikin, Kirsi kertoo. Vuonna 2008 diagnosoitiin tyypin 1 diabetes. Natura Media . L uontaisterveys 95 . V ® NADH: B biologinen aktiivimuoto NADH (nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi) toimii väsymystä ja uupumusta vastaan sekä edistää hermoston toimintaa ja energia-aineenvaihduntaa. Kun Kirsin selkäkipuja tutkittiin vuosia sitten, niin hänellä diagnostisoitiin ehkä syntymässä tai lapsuusiässä poikki mennyt häntäluu. Soria Natural . Hankintatukku. Lisäksi otan hoitovyöllä tai spotilla paikallishoitoa niskoille aina tarvittaessa. – Oli opittava elämään kipuilevan selän kanssa pitämällä lihaskunnosta hyvää huolta, toteaa Kirsi. Kirsi käyttää paljon käsiään nykyisessä työssään pesulassa. Natura Media Tuoteuutiset Hyvä mieli, kaunis hymy Luonnon ainein silmätkin säihkymään. Seisomatyön vaihtaminen liikkuvampaan auttoi, mutta nukkuminen jäi edelleen ongelmaksi, kun selkä ei kärsinyt oikealla kyljellä makaamista. Särkylääkettä hän ei ole tarvinnut enää pariin kuukauteen. .. kurkumaa, kamomillaa ja ginsengiä. Kotimainen tuote. A F S teho tulee muun muassa aloe vera-täyslehtimehusta ja kitosaanista. – Painoni on jojoillut vuosien varrella, kun olen yrittänyt moneen kertaan laihduttaa. massada.. Kilpirauhasen vajaatoiminta hänellä todettiin noin 30 vuotta sitten. Viime syksynä BEMER-edustaja suositteli Kirsille fysikaalisen BEMER®-verisuoniterapian käyttöön ottamista selkäja niskakipuihin. Ei fluoria, parabeeneja, SLS:ää eikä SLES:tä. Se pahentaa hänen niskaja hartiseutunsa jumeja. Lääkäri totesi, että kivut helpottavat 40-vuotiaana, kun selkä alkaa jäykistyä, ja niin on käynyt. Kirsi voi nyt nukkua kummalla tahansa kyljellä. – Minuun teki vaikutuksen erityisesti se, että USA:n avaruustutkimuslaitos NASA käyttää BEMER-terapiaa tukemassa astronauttien terveyttä. Hän kertoo laihtuneensa noin seitsemän kiloa BEMER®-terapian aloittamisen jälkeen, eikä hänellä ole enää entisenlaista tarvetta syödä liikaa. G N flavonoideilla sekä ginkgolidija bilobaliditerpeeneillä on runsaasti aktiivisia vaikutuksia. Vähitellen hoidon aloittamisen jälkeen selän yölliset vaivat hävisivät. L E N P seerumi vahvistaa ripsiä ja kulmakarvoja sekä tehostaa niiden kasvua. Tupakoinnin lopetin viitisen vuotta sitten. Kirsi tukee terveyttään myös ravintolisillä, ja on aloittanut joogaamisen. Välillä pää ei käänny. – Yritän olla ketogeenisellä ruokavaliolla, koska se pitää sokerit tasapainossa vähemmillä insuliineilla ja olokin on paljon energisempi. Leikkaamaan selkää ei lähdetty, koska lääkärin mukaan se ei olisi helpottanut kipuja. Magneettikuvissa todettiin myöhemmin ristiselän rappeumaa. Natura Media . C sisältävät fermentoidun punariisin lisäksi ubikinonia, folaattia, B6-vitamiinia ja B12-vitamiinia. LT Artikkeli perustuu haastateltavan omiin kokemuksiin, jotka eivät välttämättä ole yleistettävissä muihin. B K sisältää tehokkaasti imeytyvää kaliumia kasvikapselissa. Vaikuttavina aineina mm. Iskiasoireet ja ajoittaiset kivut vaivaavat edelleen silloin tällöin. Neidonhiuspuu on ikivanha Kiinasta kotoisin oleva rohdoskasvi. Myös käsien puutuminen on vähentynyt ilmeisesti niskaongelmien helpotuttua ja verenkierron parannuttua muutoinkin
Tervetuloa kursseille! Katso lisää nettikalenterista! Aromaterapia, rentoutus, jooga, vyöhyketerapia, yrttikurssit, kuppaus, shiatsu, ayurveda, detox, rumpu-ja shamaanikurssit ym. Luontaisterveys -lehti toivottaa elämäniloista ja terveellistä kesää!. Pyhäjärvenkatu 5 B, 33200 Tampere, 03-2128664 Kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin hammaslääkäriasema. in fo Me olemme paneutuneet turvalliseen amalgaamisaneeraukseen. 96 Luontaisterveys PALVELUHAKEMISTO Näkijä, parantaja auttaja, opastaja Vera Valomeri 0700 833 64 (2,37 €/min + pvm) Neitsyt Marian energioilla voimaa valintoihisi! PL 644, Tre 2,35 € + pvm Auttaja, näkijä, kaukoparantaja Sisko 0700-88970 Biohammaslääkärit AVA 2,38 €/min + ppm p. Biohammaslääketiede/amalgaamisaneeraukset p. Kurssit ja koulutus Viikonloppukoulutusta Helsingissä (50% verkko-opetuksena) Ravintoneuvoja /-terapeutti (1,5-3v.) www.terve (ti, to ja pe klo 13-15.) Yksittäisiä kursseja, Urheiluravitsemus (0,5v.), Lääketieteen perusteet (1v.) L uontaisterveys 96 OLE MUKANA PALVELU HAKEMISTOSSA! Yhteydenotot: Kristiina Hattberg 09-413 97 396 kristiina.hattberg@karprint.fi Tulkintaa Tarot-tulkitsija ja henkinen auttaja Mirva Vilokkinen 0700 94002 2,38€/min Tulkintoja ajanvarauksella numerosta 040 7270106 (teen myös kirjallisia tulkintoja) Tarot-tulkitsija, auttaja AIJA VILOKKINEN 0700-96006 (2,38€/min+pvm). 0700 82585 w w w .e la m an oh ja aj a. Amalgaami on elohopean ja useiden muiden metallien seos ja sellaisenaan elimistölle haitallinen aine. 010 322 4010, www.clinident.
L uontaisterveys 97 Luontaishoidot ja terapiat ENERGIANSÄÄSTÖ OY Jantoniementie 167 08350 LOHJA Lisätietoja: www.energian.net tai www.viljamylly.. 0440-611 611 www.ravintoremontti.. LuontaisTerveys 6/21 ilmestyy viikolla 31, aineistot 14.7.2021 mennessä. Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietetään 6.-12.9.2021 ja tänä vuonna teemalla "Kokataan yhdessä gluteenitonta". Koulutettujen luontaishoitajien asialla vuodesta 1984 Kannatusjäsenyydellä tuet koulutettujen luontaishoitajien toimintaa Suomessa Luonnonlääketieteen Keskusliitto LKL ry vahvistaa mm. Ilmoittaja, Luontaisterveyden elokuun numero on erinomainen kanava viestiä yrityksesi osallistumisesta keliakiaviikkoon.. Ajanvaraus p. Varaa ilmoituksesi 23.6.2021 mennessä! MEDIAMYYNTI Kristiina Hattberg 09 413 97 396, kristiina.hattberg@karprint.. Mukana asiaa gluteenittoman ruokavalion terveysvaikutuksia, vatsaja suolisto-ongelmien luonnonmukaisista hoitomenetelmistä sekä vatsan hyvinvointia edistäviä reseptejä ja tuotevinkkejä. Tuotteet SEURAAVASSA NUMEROSSA: Lempeäitä ja luonnonmukaisia hoitokeinoja vatsalle LuontaisTerveys-lehden elokuun numerossa keskitytään vatsan ja suoliston hyvinvointiin ja erityisesti gluteenittomaan ruokavalioon ja tuotteisiin. Lähetä juttunvinkki: reetta.ahola@karprint.. luontaisalan koulutustasoa ja ylläpitää eettistä toimikuntaa. Tervetuloa mukaan! Pia Tuhkanen FLTRavintovalmentaja, Fytonomi, Lähihoitaja FLTRavintovalmennus vastaanotto: Suoliston kunnostus (IBS, IBD, CU, Crohn) Ravintotiheä ruokavalio & Ravintolisäsuositukset Erikoisruokavaliot: L, G, M, Fodmap Lääkäriyhteistyö ja lisätutkimukset Vastaanotto: Kerava, Lahti, Etävastaanotto ympäri Suomen. puh. 019-338 164, 0500 316 119 JUURI JAUHETTU KOKOJYVÄJAUHO – TÄRKEÄ TEKIJÄ TERVEYDELLESI MYLLYMALLEJA YLI 40 – Luonnonkiviset jauhinkivet – Jauhon karkeuden säätö portaattomasti, helppo käyttää – Kovaan käyttöön tarkoitettu teollisuusmoottori – Todella hienosti viimeistelty, puukuorinen rakenne – takuu jopa 5 vuotta – Luomuviljan saat meiltä tai luomutilalta Rondella Silence Lady-mylly Luonnonlääketieteen Keskusliitto LKL ry www.lkl.
Reckeweg R25 Valmiste sisältää mm. Muista laittaa äänestysviestiin nimesi, postiosoitteesi ja puhelinnumerosi. Yleisohje annosteluun: 10-15 tippaa 1-3 kertaa päivässä pienessä vesimäärässä nautittuna. Tämä tippasekoitus tukee tasapainoista seksuaalienergiaa. Sabal serrulataa (sahapalmua), joka on tunnettu rohdos eturauhasvaivoissa. Kaikki Paras juttu -äänestykseen osallistuneet ovat mukana arvonnassa, jossa kolme voittaa Noora Uusi-Kakkuri eli Metsäemon lähiluonnosta nauttimiseen innostavan uutuuskirjan Metsäretki lähiluontoon (Readme.fi, 2021). Reckeweg R19 Myös mies voi kärsiä hormonitoiminnan epätasapainotiloista. Laita mukaan myös perustelusi. Dr. Edellisen numeron, Luontaisterveys 4-2021 Paras juttu äänestyksessä arpaonni suosi: Eija Ahlinia Vantaalta, Heikki Koivulampea Tampereelta ja Liisa Nikulaa Lempäälästä. Osallistu Paras juttu -arvontaan! Ota kantaa ja äänestä tämän lehden paras juttu. Myös erittäin aktiivinen tai hyvin pidättyväinen seksielämä voi ilmetä voimattomuutena. Olisi hienoa, jos kertoisit, minkätyylisiä juttuja toivoisit jatkossa Luontaisterveys-lehdessä olevan. Virtsaa voi olla vaikea pidättää, eikä rakko tunnu tyhjenevän kunnolla. Miehelle vahvistusta Dr. Äänestysaikaa on 20.7.2021 saakka. Puhelinnumeroa tarvitaan, että posti tuo mahdollisen voittokirjasi perille. Kilpirauhasen toiminta ja/tai mieshormonien säätely voi olla esimerkiksi stressistä tai muusta syystä johtuen epätasaista. Umpierityksen monimuotoisia toimintahäiriöitä voidaan tukea tällä tippavalmisteella lempeästi ja turvallisesti. Virtsasuihku saattaa olla heikko ja virtsaa tulla tipoittain. Reckeweg R41 Henkisestä tai fyysisestä rasituksesta voi aiheutua seksuaalista heikkoutta ja voimattomuutta. Onnea voittajille! 98 Luontaisterveys Dr. Virtsaamisen yhteydessä saattaa esiintyä kipuja. Hormonihäiriöistä johtuva vetämättömyys ja alakulo voivat jopa ilmetä vastenmielisyytenä seksiin. Valmistetta voi käyttää monenlaisissa eturauhaseen liittyvissä vaivoissa, kuten eturauhasen tulehtuneisuudesta tai laajentumisesta johtuvissa virtsaamisvaikeuksissa. Kerro sähköpostissa, osoitteeseen reetta.ahola@karprint.fi kädessäsi olevan Luontaisterveys-lehden 5-2021 mielestäsi paras juttu. Homeopaattisista yhdistelmävalmisteista esittelyssä ovat miesten hyvinvointiin sekä hampaiston kunnon ylläpitoon suunnatut valmisteet. Yöllinen virtsaamistarve on yleensä lisääntynyt. Itsehoitovalmisteet eivät korvaa lääkärin tutkimuksia, eivätkä hoitoa.
Posti Green Posti Oy LHT Posti Lehti PAL.VKO 2021-30 815860-2105