MALTAN HURMAAVA VALLETTA / SUOJAUDU OIKEIN MALARIALTA PRAHA PAIKALLISTEN SUOSIKIT: KOE AITO KAUPUNKI TRANSILVANIA EUROOPAN VIIMEISIÄ SEIKKAILUJA TURKU VALITSIMME PARHAAT UUDET RAVINTOLAT VALLAN & POLITIIKAN JÄNNITTÄVÄ WASHINGTON KROATIAN IHANAT SAARET SÄÄSTÄ LENTO HINNOISSA 14 TESTATTUA VINKKIÄ KOR?ULA & LASTOVO Parasta matkaseuraa Nro 3/2018 8,90 €. KARTALLA NYT HERKUTTELE PIETARISSA / LUMILÖYTÖ RANSKASTA / HEVIROKKARIN SUOSIKKIPURILAISET K R O A T IA / P R A H A / W A S H IN G T O N / T U R K U / T R A N S IL V A N IA / V A L L E T TA / SÄ Ä ST Ä L E N N O IS SA N ro 3 M A A L IS K U U 20 18 Kansi kuvattiin Kroatiassa
Nyt 3 kk € (arvo 180 €). Myöhäinen huoneen luovutus klo 16 ja muita etuja yli 1?000 hotellissa ympäri maailmaa. Hae korttia! americanexpress.fi/platinumcard. Tarjous voimassa 30.4.2018 asti. Täydellistä. Neljä tuntia enemmän aikaa nautiskella..
Ota kohteeksi Yhdysvaltojen pääkaupunki Washington. 58 | PARHAAT LENTOHINNAT Lentolipuista löytyy jatkuvasti houkuttelevia tarjouksia. 62 | HERKUTTELIJAN TURKU Valitsimme vierailun arvoiset uudet illallispaikat, gastropubit, tapasbaarit ja kasvisravintolat. Sen ilma tuntuu uskomattoman raikkaalta.” HANNU PÖPPÖNEN, LASTOVO, KROATIA 20 K U V A : JU S S I P U IK K O N E N MONDO MAALISKUU 5 Sisällys. 30 | TERVETULOA PRAHAAN! Kun Praha tulvii turisteja, paikalliset tietävät, minne kaupungissa kannattaa mennä. Valitsimme kaksi, jotka on helppo yhdistää samalla matkalla. 50 | VALLAN YTIMESSÄ Rakastatko laatumuseoita ja historiallisia nähtävyyksiä. 20 | KROATIAN SAARILÖYDÖT Kirkkaat uimavedet, hyvää ja edullista ruokaa – Kroatian saaret hurmaavat. MAALISKUU 38 | TARUJEN TRANSILVANIA Romanian vuoristoinen Transilvania on Euroopan viimeisiä todellisia seikkailureissun maisemia. Tässä testatut vinkit parhaiden diilien nappaamiseen. MATKAREPORTAASIT ” Pieni Lastovon saari on lomailijalle mukava, idyllinen löytö
50 ??Kansi kuvattiin Kroatiassa. 12 Krakova s. 82 | KERRAN ELÄMÄSSÄ Akropolis, Ateena. 30 Ranska s. K IR K P A T R IC K 6 MONDO MAALISKUU Sisällys. 14 Istanbul s. 20 Lontoo s. 77 | KIRJAT Jännitysromaani Pietarista. 38 Turku s. Esittelyssä myös Pietarin parhaat ruokapaikat, Amsterdamin ginibaarit ja maailman museoiden hittinäyttelyt. 79 | MATKAN VARRELLA Hikinen pyöräretki Portugalissa. 14, 77 Portugali s. 11, 12 Kroatia s. Bistro Milada on Prahan moderneja paikkoja, josta saa huippuruokaa. 17 | NÄIN VÄLTÄT MALARIAN Keräsimme yleiset uskomukset malariasta – ja oikeat tiedot. 62 Valletta s. 78 | RESEPTIN TARINA Etiopialainen pataruoka. 74 | KOSMOPOLIITTI Kirjailija Olli Jalonen kirjoittaa mieluiten kotona, mutta inspiraation perässä hän matkustaa maailman ääriin. MAALISKUU 30 50 Virginia Alin ravintolassa Washingtonissa on syönyt myös Barack Obama. 68| PIKAOPAS Kulttuuripääkaupunki Vallettan nähtävyydet, ravintolat, baarit, kahvilat, kaupat ja hotellit. K U V A T : M A IJ A A S T IK A IN E N JA T .J . 16 Transilvania s. 16 Pietari s. 68 Washington s. JOKA NUMEROSSA Amsterdam s.?16 Ateena s.?82 Etiopia s.?78 Helsinki s. 79 Praha s. Kuva: Jussi Puikkonen TÄÄLLÄ VIERAILEMME TÄSSÄ NUMEROSSA: 11 | KARTALLA Mitä jos matkustaisit tänä keväänä Krakovaan
Historia valaisee myös oman aikakautemme Yhdysvaltoja. Ja se historia on sorrossaan ja ihmisvihassaan synkkä. K U V A : O U T I T Ö R M Ä L Ä ”MONISSA OSAVALTIOISSA AFROAMERIKKALAISET EIVÄT SAANEET KOKOONtua yli viiden hengen ryhmissä. Kamppailu mustan väestön asemasta ja oikeuksista jatkuu edelleen. WASHINGTON ON YHDYSVALTOJEN VALLAN JA POLITIIKAN KESKUS, JOSSA voi nähdä uutisista tutut rakennukset ja monumentit, kuten Capitolin sekä Valkoisen talon (s. Sivulta 58 alkaen kerromme, miten voit säästää lentohinnoissa. Kati Kelola, päätoimittaja kati.kelola@a-lehdet.fi Seuraa Mondoa myös fb.com/mondolehti twitter @mondolehti mondo.fi Mondon seuraajat maailmalla Bagan, Myanmar. Orjakauppa ulkomailta kiellettiin 1808, mutta maan sisällä toiminta jatkui vielä pitkään. 50). Vuosina 1820–1860 arviolta miljoona äitiä, isää, lasta, isovanhempaa, serkkua, tätiä ja setää erotettiin väkisin perheestään ja myytiin. @rahvaatrattahilla Sydney, Australia. @huimatravel Mount Cook, Uusi-Seelanti. Se kertoo Yhdysvaltoihin alun perin orjiksi tuodun kansanosan historian. Smithsonianin African American History and Culture -museo kuuluu kohteisiin, joita ei kannata ohittaa. @selja_laalaa Instagram @mondolehti MONDO MAALISKUU 7 Pääkirjoitus. Kärsimyksen rinnalla kulkee tarina ihmisen sitkeydestä ja toivosta, keinoista selviytyä, kuten tämän kirjoituksen alussa oleva lainaus osoittaa. @travellerinaustralia Azorit, Portugali. Sen merkityksestä todistavat myös ne peräti 2,5 miljoonaa kävijää, jotka ovat vierailleet museossa sen jälkeen, kun se avautui syyskuussa 2016. Silti he kokoontuivat jatkuvasti – metsissä, mökeissä, takamailla – tanssiakseen, palvoakseen, juhliakseen, surrakseen ja luodakseen tilan, joka ei ollut valkoisten kontrollissa.” Yhdysvaltojen Washingtonin uusimpiin museoihin kuuluva African American History and Culture -museo teki minuun syvän vaikutuksen. Älä ohita tätä museota Tässä kuussa Lentojen hinnoittelusta on tullut yhä monimutkaisempaa, ja lipun todellinen hinta hämärtyy helposti. Se on myös huippumuseoiden kaupunki. Museo kertoo kansakunnan historiasta, mutta esille pääsevät myös ne monet rohkeat ihmiset, jotka uhmasivat järjestelmää
Muulloin hän reissaa paljon, ja Mondon tähän numeroon hän teki jutun Kroatian kahdesta saaresta. Seuraava Mondo ilmestyy 5. ISSN 1459-0964. ”Guangzhoussa on 13 miljoonaa asukasta, joten Kor?ula ja Lastovo olivat hyvää vasta painoa ja hermolepoa. ”Jokaisen Romaniaan road tripille tulevan täytyy ajaa se!” Mari Cadaut toimittaja Ruokaan erikoistunut toimittaja Mari Cadaut tekee Mondolle Reseptin tarina -sivun juttuja. Saarilla on miellyttävän rauhallista ja puhdasta.” Kaakkois-Aasia kiinnostaa Hannua nyt: suunnitelmissa ovat ajan mittaan Filippiinit, Indonesia, Laos ja Myanmar. Nyt unelmoin Skotlannin-retkistä. Petri Lyytikäinen valokuvaaja ROMANIA Kuvaaja Petri Lyytikäinen teki juttua Transilvaniasta. 2018. Lapsena kuulluista Knalli ja sateenvarjo -kuunnelmista jäi mieleen Ulko-Hebridien saaret. 16. ”On ikävystyttävää, jos kaikki haluavat käydä samaan aikaan samassa ravintolassa: minua kiinnostavat persoonallisuus, epätäydellisyys ja aidot tarinat.” Vaikka Mari ei itse matkusta vain ruuan perässä, hän aloittaa reissujen suunnittelun aina ravintoloista. 4. ”Rakastan ruuassa konstailemattomuutta ja oivalluksia”, Mari kertoo. Transilvania osaa silti olla Draculalle sopivan synkkäkin paikka: kerran vuorten ylle vyöryi voimakkain ukkosmyrsky, jonka olen ikinä kokenut.” Matkan kohokohtia Petrille oli Transf?g?r??anin tie, jonka Top Gear -ohjelma on nimennyt yhdeksi maailman parhaista ajokokemuksista. vuosikerta. ”Pelkäsin, että alue olisi yksi iso Dracula-teemapuisto, mutta perillä oli hienoa tajuta, että Dracula on romanialaisille verta imevän vampyyrin sijaan kansallissankari. W Juttu Transil vaniasta sivulla 38. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. ”Ranska on suurin rakkauteni. Y Juttu Kroatiasta sivulla 20. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. TOIMITUS Päätoimittaja Kati Kelola Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Toimitussihteeri Valtteri Väkevä Art Director Tiina Vaarakallio AVUSTAJAT MAAILMALLA Dili, Itä-Timor Antti Helin Kööpenhamina Annukka Oksanen Pietari Anders Mård Reykjavík Satu Rämö Tukholma Elna Nykänen Andersson KIRJOITTAJAT Ville Blåfield, Mari Cadaut, Arna Grym, Alli Haapasalo, Minna Hietakangas, Pihla Hintikka, Ville Hytönen, Juha Itkonen, Jenni Kanerva, Tero Kartastenpää, Tomi Kontio, Samuli Knuuti, Jouni Laaksonen, Tiina Leinonen, Petteri Lindholm, Anna-Sofia Nieminen, Hannu Pöppönen, Anna Pöysä, Ville-Juhani Sutinen, Taina Tervonen, Julia Thurén, Meri Valkama, Jenna Vehviläinen KUVAAJAT JA KUVITTAJAT Petri Artturi Asikainen, Maija Astikainen, Anna Autio, Markus Henttonen, Kaisu Jouppi, Outi Kainiemi, Kai Kuusisto, Veikko Kähkönen, Petri Lyytikäinen, Robert Lönnqvist, Sac Magique, Ville Palonen, Anna Pirkola, Jussi Puikkonen, Jukka Salminen, Anna Salmisalo, Vuokko Salo, Bryan Saragosa, Heli Sorjonen, Jussi Särkilahti, Andrew Taylor, Lina Tegman, Nick Tulinen, Outi Törmälä, Annikki Valomieli, Antti Vettenranta, Timo Villanen, Martta-Kaisa Virta, Laura Vuoma, Emil Wikström SIVUNVALMISTUS Satu Salmitie, Aste Helsinki Oy YHTEYSTIEDOT Postiosoite 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a-lehdet.fi VERKOSSA JA SOMESSA www.mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti KUSTANTAJA A-lehdet Oy Liiketoimintajohtaja Arto Seppänen MEDIAMYYNTI JA MARKKINOINTI mediaopas.a-lehdet.fi Myyntijohtaja Anne Rissanen Myyntiassistentti Katja Bruun PAINOPAIKKA Printall, Tallinna. Hannu Pöppönen toimittaja KROATIA Toimittaja Hannu Pöppö nen asuu aina puolet vuodesta Kiinan Guangzhoussa, jossa hän työskentelee yliopiston professorina. ASIAKASPALVELU JA LEHTITILAUKSET www.a-lehdet.fi/asiakaspalvelu Puhelin (09) 759 6600 (ma–pe klo 8–17) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Ehkä käyn seikkailemassa niillä, ne ovat kai karua mainettaan paljon kauniimpia.” Pekka Hiltunen, toimituspäällikkö X Juttu etiopia laisesta ruuasta sivulla 78. 8 MONDO MAALISKUU Tekijöiltä. Käyn siellä kaupunkilomilla ja keväisin Burgundissa viininhakureissuilla.” Näistä haaveilen juuri nyt: ”Sain ensi kesälle paikan kirjailijaresidenssistä Edinburgh issa kirjoittaakseni romaania
7. AINA MATKALLA JONNEKIN Matkalla. Skross Reload 4 varavirta 27,90. Perillä. Care Plus aurinkovoiteet alk. | Helsinki, Espoo, Vantaa, Turku, Tampere, Lempäälä, Hämeenlinna, Lahti, Jyväskylä, Kuopio, Oulu, Saariselkä | partioaitta.fi 1. 7. 8. Sea To Summit Tek Towel Large 27,90. 13. 8. Osprey Ariel AG 65 260,2. 13. 9. 1. 15,90. 10. 5. Cabeau Evolution Pillow 39,90. 14.. 6. Skross Pro adapteri 24,95. 4. 6. 19,90. Frilufts Silk Mummy Liner 54,95. 5. Gumbies Islander 29,95. Cocoon Eyeshades Deluxe 24,90. 10. Care Plus ensiapulaukut alk. 12. 12. 3. 4. 3. Tierra Live Simply Winding Responsibili-tee 35,-. 11. 11. Ticket to The Moon Mosquito Net 360 White 65,-. 9. Osprey RDIF Quicklock Wallet 26,-. 14. 2. Patagonia Houdini’s Jacket 100,-
www.istra.com Lennot Helsingis tä Pulaan. Istria I_230x300_Mondo-FI.indd 1 KW5 | 02.02.18 11:27
sivu 12 NYT KUTSUU KRAKOVA K U V A : K A IS U JO U P P I MONDO MAALISKUU 11 UUDET MATKAT, MAINIOT HOTELLIT, KIINNOSTAVAT RAVINTOLAT JA HAUSKAT OSTOKSET kartalla. PIETARIN RUOKAPAIKAT OLUTKIERROS HELSINGISSÄ JA ESPOOSSA KEVÄÄN HITTINÄYTTELYT OPASKIRJASUOSITUKSET Puolan toiseksi suurimpaan kaupunkiin aukeaa uusi lentoyhteys
Granadassa majai lee Leo, Milanossa Giulia, Méxi cossa Valentina... Room Mate onkin herättänyt designsivusto jen ja sisustuslehtien huomion. K U V A T : K A IS U JO U P P I, G E T T Y IM A G E S JA R O O M M A T E E M IR . SUPERHERO BURGER, TRONDHEIM Kun kysy tään, mistä saa hyvän burgerin Helsingissä, vastaan puolivitsillä, että ensin pitää lentää jonnekin, mistä saa hyviä burgereita, esimer kiksi Trondheimiin. On hätkähdyt tävän kaunis Unescon suojelema vanhakaupunki, keskiaikainen linna, barokkikirkkoja, trendi kahviloita ja gallerioita. Fiinimpi bistro, joka tunnetaan sinihomejuustohampurilaisestaan. Uusi yhteys Krakovaan Norwegian aloittaa maaliskuun lopussa suorat lennot Helsingis tä Krakovaan. Tyylihotelliketju MAJOITUS Espanjalaislähtöinen Room Mate on yksi tämän hetken kiinnos tavimmista hotelliketjuista. Kyse ei ole koskaan pelkästä ruuasta, vaan myös syömistilanteesta. Hintataso on edul linen: oluen saa parilla eurolla ja huoneen keskihintaisesta hotel lista 50 eurolla yö. Etenkin West Hollywoodin InN Out on ikoninen paikka. Siellä voi tuntea olevansa niin Prahassa, Budapestissä, Berliinis sä kuin Roomassa. Täällä on jätetty tryffelit kaappiin. Elokuvaohjaaja Ang Lee meni suoraan Oscargaalasta sinne ja söi hampurilaista pokaali toisessa kädessä. Krakova näyttää siltä, kuin se olisi kasattu muista Euroopan pääkaupungeis ta. Lähivuosina Room Mate aikoo avata hotellit muun muassa Roomaan Rotter damiin, Pariisin, Lissaboniin ja Napoliin. Olen soittanut Trondheimissa sekä heviä että klas sista, ja molemmilla kerroilla burgeri maistui. IN-N-OUT, YHDYSVALLAT Ketjuista minulle mieluisin. Samalla hän on metsästänyt hyviä hampurilaisia. Se eroaa monista muista siinä, että ketjun jokainen hotelli on ainut laatuinen. Hampurilaisia kannat taa tehdä itse. Sisustus on aina erilai nen, ja hotelleille annetaan jopa ihmisten nimet sekä kuviteltu henkilöllisyys. En ole hyvä kokki, mutta kun teemme perheen kanssa juustohampurilaisia kesämökillä, nautinto vastaa maailman paras ta hifiburgeria. Ketjun uusin hotelli on Istanbu liin viime vuonna avattu Room Mate Emir, josta löytyy jännittä viä designhuonekaluja, vaalean punaisia seiniä ja mustavalkoisia mosaiikki lattioita. Sieltä löytyy maanlähei nen hipsteripaikka Superhero Burger. Tyylillises ti yhteistä kaikille hotelleille on Muusikon hampurilaisapajat RUOKA Lauri Porra on monipuolinen muusikko, joka on kiertänyt maailmaa muun muassa hevi bändi Stratovariuksen kanssa. room-matehotels.com Renessanssityylinen Verkahalli on Krakovan tunnetuimpia nähtävyyksiä. Täällä on myös todella hyvät kengän nauhalta näyttävät shoe string ranskalaiset. Tunnelma on romanttinen. Tässä puri laispaikat, jotka tekivät vaikutuksen Porraan. VV Lauri Porra on intohimoinen hampurilaisfani, joka tapasi jopa vaimonsa purilaispaikassa. KESÄMÖKKI Tarkoitan kaikkien Mondon luki joiden omaa mökkiä. Se onkin mainio vaihto ehto, jos haussa on edul linen, kaunis ja kiinnostava kaupunkikohde keväälle. HUXTABURGER, MELBOURNE Mutkaton, vähän savunkäryinen uuden aallon hampurilais ravintola, jossa ei hifistellä liikaa. Sanotaan, että Varsova on Puolan aivot ja Krako va sen sydän. SPOTTED PIG, NEW YORK Listan ainoa Michelin tähtiburgeri. 12 MONDO MAALISKUU Kartalla. norwegian.com KOHDE rohkea värien käyttö
Näytteillä on muun muassa julisteita, flyereita, muotia ja levynkansia, sekä videoita ja valokuvia historiallisilta klubeilta, kuten New Yorkin Studio 54:stä ja Manchesterin Haçiendasta. Museotilasta on tehty klubimainen elämys valoineen ja musiikkeineen. design-museum.de MONDO MAALISKUU 13 Kartalla. K U V A : T IM O T H Y H U R S L E Y New Yorkin Palladium -klubi vuonna 1985. Takaseinällä taiteilija Keith Haringin maalaus. Bileet museossa NÄYTTELY Jos vierailu designmuseossa kuulostaa pölyisten tuolinjalkojen tuijottelulta, kannattaa suunnata Baselin lähellä sijaitsevaan Vitra-designmuseoon, jonka Night Fever -näyttely (17.3.–9.9.) esittelee yökerhoja ja klubikulttuuria 1960-luvulta tähän päivään
Passin voi ostaa Helsinki Beer Tourin sivuilta ja niitä on kahta kokoa (35 ja 49 euroa). Listalla on runsaasti kasvisvaihto ehtoja. Münterin (1877–1962) merkitystä taiteilijana on alettu ymmärtää vasta viime vuosina, ja hän on suurelle yleisölle tuntematon. Tarjolla hyvä valikoima tequilaa ja mezcalia. Se on yksi vuoden 2018 varmoista hittinäyttelyistä. Pienempi sisältää kahdeksan maisteluannosta ja isompi 14. bekitzer.ru BAARI: EL COPITAS Maailman sadan parhaan baarin listalle päässyt meksikolaistyylinen salakapakka, jonka drinkkilista muuttuu joka viikko. tate.org.uk Kuvateksti Pietarin parhaat ruokapaikat RAVINTOLAT Pietarilainen Antenna Daily -lehti listaa säännöllisesti kaupungin sata parasta ravintolaa ja valitsee muun muassa parhaan kahvilan ja katuruokapaikan. Helsingistä mukana ovat muun muassa Ohrana, Stadin Panimo ja Il Birrifico. K U V A T : K O K O K O , P A U L I H A A N P Ä Ä , F A T L IZ A R D , L O U IS IA N A JA T A T E M O D E R N . Löydä Gabriele Picasson hitit NÄYTTELY NÄYTTELY Louisiana-museossa Kööpenhaminan lähellä on 31.5.–19.8. 11 ruokalajin klassikkomenyy maksaa noin 40 euroa. Tässä vuoden 2018 tärpit. Hintataso on kohtuullinen: kalleimmat pääruuat maksavat alle kahdeksan euroa. Espoosta kattaukseen kuuluu kulttimainetta nauttivan Fat Lizard -panimon vasta avattu ravintola Otaniemessä. Kattava näyttely onkin hyvä mahdollisuus nähdä unohdetun taiteilijasuuruuden koko kuva. Se oikeuttaa nauttimaan oluita seitsemässä panimo ravintolassa. Lontoon Tate Modernin näyttely Picasso 1932 (8.3.– 9.9.) esittelee nyt teoksia tältä ”ihmeiden vuodeksi” kutsutulta ajanjaksolta. Mukana tulee myös museon kasaama tietopaketti. Jos haluat tutustua kätevästi pääkaupunkiseudun pienpanimoihin ja niiden tuotteisiin, hanki Hotellija ravintolamuseon lanseeraama Helsinki Beer Tour -passi. Tilan koristeena on kulkuneuvoja vespasta vanhaan Fiatiin. helsinkibeertour.com JUOMAT Passi, jolla saa olutta 14 MONDO MAALISKUU Kartalla. saksalaisen Gabriele Münterin tuotantoa esittelevä näyttely, josta on povattu yhtä vuoden taidetapauksista. duoasia.ru KATURUOKAPAIKKA: BEKITZER Rennon trendikkäästi sisustettu ravintola tarjoaa israelilaisia herkkuja, kuten falafeleita, shawarmaa ja shakshukaa. louisiana.dk 1932 oli merkittävä vuosi Pablo Picasson elämässä. facebook.com/caffeitaliasanpietroburgo VV Pietarin parhaaksi lähiruokaravintolaksi valittu Kokoko. LÄHIRUOKARAVINTOLA: KOKOKO Uutta venäläistä keittiötä edustavassa ravintolassa kokataan fine dining -henkistä ruokaa lähiraakaaineista, pientuottajia suosien ja sesonkeja kunnioittaen. Hän maalasi silloin monet merkittävimmistä teoksistaan, ja juuri kyseisen vuoden sanotaan sinetöineen Picasson aseman yhtenä vuosisadan merkittävimmistä taiteilijoista. facebook.com/elcopitasbar KAHVILA: CAFFE ITALIA Suosittu italialainen kahvila-ravintola, josta saa myös pastaa ja pitsaa. kokoko.spb.ru UUSI RAVINTOLA: DUO ASIA Leikkisää fuusioruokaa tarjoava aasialaisravintola sijaitsee suositulla ravintolakadulla
Se sisältää Yli 7?000 suositusta ympäri maailman. The Monocle Travel Guide Series Brittiläisen tyylilehden kauniit opaskirjat keskittyvät perinteisten turistinähtävyyksien sijaan trendikkäämpiin kohteisiin ja tursua vat vinkkejä kivoista kahviloista omatoimisiin kävelykierroksiin. Sopii arkkiteh tuurin, muotoilun ja muiden esteettisten nautintojen ystävälle. Kätevä tapa löytää hyvä ruokapaikka lähialueille matkustaessa. K U V A : E L L I P U L L IN E N Kaupunkikir jat MATKAOPPAAT Näistä englanninkielisistä oppaista on testatusti iloa kaupunkilomia suunnitellessa. Viikonloppu reissua varten kirjoitetut jutut esittelevät napakasti pakolliset nähtävyydet. Paikkojen kirjo ulottuu fiineistä ravintoloista rentoihin kansan kuppiloihin. MONDO MAALISKUU 15 Kartalla. Lost in... Wallpaper City Guides Arvostetun design lehden tasku kokoisissa oppaissa on sopivasti vinkkejä lyhyelle lomalle, kau niit kuvat ja kompaktit tekstit. Where Chefs Eat Tiiliskiven kokoinen opus listaa kokkien omat suosikkiravintolat. White Guide Ravintolaopas, joka arvioi kattavasti Poh joismaiden ja Baltian maiden ravintoloita. Alueit tain kasattu listaus paikoista on kätevä. Europe by Rail Esittelee Euroopan kivoja junareittejä Norjan vuonoilta Välimerelle ja antaa niille tähtiä kaupunkien, kulttuurihistoriallis ten nähtävyyksien ja maisemien perusteella. Hyvät kartat reiteistä ja taulukot matkaajoista. Kätevä reppuun tai käsilauk kuun mahtuva koko. Painotus fine diningissa, mutta myös vähän rennompia vaihtoehtoja. 36 Hours in Europe The New York Timesin matkailu juttusarjan Euroopan kaupunkeja käsittelevät osat yksissä kansissa. Hauska aikakauslehteä muistuttava opaskirja sarja sisältää paikal listen haastatteluja ja muita lehtimäisiä juttuja, mutta se antaa silti konkreettisia kohdevinkkejä
Lippu maksaa noin 30 euroa, ja varusteet saa kyytiin samaan hintaan. Maista Monkey 47 -giniä Fentimans-tonicilla, granaattiomenalla ja basilikalla. Jopa ravintolan omassa majoneesissa on giniä. maaliskuuta. razmataz.nl Paula Hotti Soutukilpailu Lontoossa TAPAHTUMA Head of the River Race on yksi Lontoon kevään hauskoista kaupunkitapahtumista. 5 x Amsterdamin ginibaarit KIPPIS! Hollannilla on pitkät giniperinteet. Mont Blancin juurella sijaitseva Chamonix on Ranskan klassikkokohde, jonka läheltä löytyy monta kylää lumiloman tukikohdaksi. HIENOIN SPA-ELÄMYS Hiven aineita ja mineraaleja sisältävä, noin 39-asteinen vesi Thermes de Saint Gervaisin kylpylässä rentouttaa laskijan. IHANAT LEIPOMOT Aamiaispöytään kannattaa hakea tuoretta leipää kylän monista leipomoista, joissa saa maistella leivonnaisia ennen ostopäätöstä. Maanantaisin henkilökunta on kalastamassa ja ravintola suljettu. Simpukoita, ostereita ja kala-annoksia kyydittää ginimajoneesi, ja jälkkäriksi saa viikunalla ja suklaalla höystetyn ginidrinkin. Tässä sen tärpit. Ravintola hyödyntää luonnon raaka-aineita ja sillä on Michelin-suositus. foodhallen.nl MOSSEL & GIN Merenelävistä ja ginistä pitävän paratiisi. Sievästä ravintolasta saa yli 50 eri ginilaatua, kuten männynkävyillä maustettua keväistä Spring Giniä. K U V A T : M O S S E L & G IN , G E T T Y IM A G E S JA A L L O V E R P R E S S . Jenni Kanerva KOHDE Chamonix’n kaunis naapuri Kuule New Yorkin ääniä. TUNNELMALLISIN RINNEKYYTI Historiallinen hammasratajuna Tramway du Mont-Blanc kuljettaa turisteja vanhoissa vaunuissaan 2 372 metrin korkeuteen. Rantapenkereet ovat yleensä täynnä katsojia. LASTEN SUOSIKKIRINTEET Viereisen Megèven alueen rinteet ovat pitkiä ja loivia. Rinneravintoloista saa kaakaon muutamalla eurolla, ja tarjolla on useita lasten annoksia. Maista Amsterdamissa tislattua V2C-giniä inkiväärin ja greipin kera. Kun sulkee silmänsä, voi kuvitella olevansa taas New Yorkissa. Kodikkain niistä on pittoreski Saint-Gervais-les-Bains. conservatoriumhotel.com G&T BAR, FOODHALLEN Trendikkäältä ruokatorilta löytyy gineistä ja toniceista kuulu baari, jonka raikkaita drinkkejä nauttiessa voi tarkkailla entisen raitiovaunuhallin rentoa menoa. Ensiapu on lähellä. Kallein on sahramiakin sisältävä Nolet’s Reserve (80 euroa). Alpeille tyypilliseen tapaan ne eivät ole kovin leveitä mutta sopivat lapsille, aloittelijoille ja nautiskelijoille mainiosti. Sounds of New York -sivulla voit kuunnella nauhoitettua äänimaisemaa eri puolilta kaupunkia, muun muassa Harlemista, Chinatownista ja Greenwich Villagesta. mosselengin.nl RAZMATAZ Jordaan on Amsterdamin ihanin alue ja Razmataz sen paras ginibaari. Jos satut kaupunkiin tuolloin, nappaa mukaan piknikeväät, Pimm’s-pullo ja saavu paikalle ajoissa. www.horr.co.uk Mossel & Gin on erikoistunut gineihin ja menereläviin. Jo vuodesta 1926 Thamesjoella järjestetty historiallinen soutukilpailu pidetään tänä vuonna sunnuntaina 11. Näissä Amsterdamin baareissa kannattaa siemailla ginidrinkkejä. Ulkoaltaasta on hengen salpaavat maisemat. Mukana on niin kadun ääniä kuin taustahälinää kahviloista ja ravintoloista. soundsof.nyc 16 MONDO MAALISKUU Kartalla. Siellä tislattiin jo 1500-luvulla geneveriä, nykyisen ginin kantamuotoa. HERKULLISIN RAVINTOLA Rond de Carottessa on suppea mutta loistava ruokalista. DOOR 74 Art deco -tyylinen baari on Amsterdamin ensimmäinen salakapakka ja treffi-iltojen viettelevä klassikko. door-74.com TUNES BAR Luksushotelli Conservatoriumin baarista löytyy lähes 40 erilaista ginidrinkkiä. Pöytävaraus tehtävä ennakkoon. Iskikö ikävä Nykiin. Hintataso ei silti huimaa päätä
Jos tartunnan saanut ei saa lääkehoitoa, malariaa aiheuttavia alkueläimiä voi jäädä maksaan ja taudin oireet uusiutua pitkänkin ajan päästä. Tauti on kuitenkin parannettavissa oikealla lääkityk sellä. On hyvä muistaa, että estolää kitystä on jatkettava valmisteesta riippuen viikko tai kuukausi matkan jälkeen. Lisäksi hyön teiset liikkuvat eri vuodenaikoina eri tavoin. Toisin kuin joskus kuulee sanottavan, DEET ei tapa hyön teisiä. Näin vältät malarian on syytä aloittaa hyvissä ajoin. K U V IT U S : O U T I K A IN IE M I. Kartalla MONDO MAALISKUU 17. Niihin matkustavan on aina huolehdit tava tehokkaasta suojautumisesta. n Ville-Juhani Sutinen Juttuun on haastateltu infektio tautien asiantuntijalääkäri Elina Seppälää Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta. Väite: Ei malaria ole oikeastaan vaaraksi Malariaan kuolee vuosittain satojatuhansia ihmisiä. Ne imevät verta usein auringonlaskun ja nousun välisenä aikana. Väite: Malariaa esiintyy vain köyhissä maissa Yli 90 prosenttia malaria tapauksista todetaan Saharan etelä puolisen Afrikan maissa, joista moni on köyhä. Malaria leviää yleensä voimakkaimmin sadekauden lopulla ja heti sen jälkeen. Väite: Malariahyttyset liikkuvat vain iltayöllä Monet hyönteiset ovat aktiivisim millaan aamulla, illalla ja yöllä, niin myös malariaa levittävät Anopheleshyttyset. Väite: Hyttysten karkotus onnistuu monilla aineilla Malariaalueilla myydään taval lisesti DEET:illä eli dietyylitolua midilla tehostettuja karkotteita, koska aine toimii yleisesti hyttysiä vastaan. Lääke tyypistä riippuu, kuinka kauan ennen matkaa lääkitys on aloitet tava. Varautuminen riippuu muutenkin pitkälti matkakoh teesta. Jos välttää ulkona liikkumista hämä rässä ja nukkuu suojaverkon alla, se auttaa ehkäisemään malariaa. Kannattaa tarkistaa, että karkotteen DEETpitoisuus on vähintään 20 prosenttia. DEET:in lisäksi hyvin tehoavat kuitenkin ikadriinia (dietyyli metyylibentsamidia) sisältävät karkotteet. Tautia on eri tyyppejä, ja niistä vaarallisin on niin sanottu falci parummalaria. Erot voivat olla suuria maan sisällä ja lyhyilläkin etäi syyksillä. Eri puolilla maailmaa suositellaan eri lääkkeitä, koska paikoin malaria on kehittänyt vastustuskyvyn kauemmin käytössä olleille aineille. Tärkeämpiä tekijöitä malaria vaaran suhteen ovat ilmasto ja muut olot, kuten vuodenaika, kosteus ja korkeus. Suomessa yleisesti myytävän meflokiinin käyttö on aloitettava viimeistään viikkoa ennen matkaa, kun taas monissa maissa tavallisen Lariamin käyttö alkaa kaksi viikkoa aiemmin. Sitronellaöljy ei riitä hyttyssuojaksi malariaalueilla. Väite: Lääkkeitä tarvitsee vasta jos hyttyset pistävät Jos on menossa malarian esiin tymisalueelle, varautuminen Etsimme yleisiä uskomuksia malariasta – ja totuuden niiden takaa. Monissa maissa myydään myös karkotteita, joissa DEET:iä ei ole tai sitä on niin vähän, että karkote ei ole tarpeeksi tehokasta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö nälkäisiä hyttysiä voisi esiintyä päivisin. Lisäksi malaria on harvinainen voimakkaasti kaupungistuneilla alueilla. Malarian esto lääkitys tehoaa vain, kun sitä käytetään säännöllisesti. Lisäksi suojautuminen hyttysen pistoilta kuuluu aina malarian ehkäisyyn, koska lääkkeen antama suoja ei ole koskaan täydellinen. Hoita mattomana se voi olla vaarallinen kenelle vain. Maan vauraus ei ole ratkaisevaa. Malarian levinneisyysalueeseen kuuluu kuitenkin muun muassa EteläAmerikassa ja KaakkoisAa siassa sellaisiakin alueita, jotka ovat osin pitkälle kehittyneitä, kuten Brasilia tai EteläKorea. Kartat vaaraalueista löytää Yhdysvaltojen CDCkes kuksen sivuilta cdc.gov/malaria/ travelers ja maakohtaista tietoa Suomen THL:n sivuilta thl.fi. Myös se on helppo hoitaa, jos lääkitys aloite taan mahdollisimman nopeasti. Viileässä ja leudossa ilmastossa tai yli 2 000 metrin korkeudessa malariaa ei esiinny käytännössä lainkaan. Se pitää ne loitolla niin kauan kuin aine pysyy ihon pinnalla, yleensä 2–10 tuntia. Esimerkiksi doksisykliinissä riittää yhden päivän varoaika
– Oona Danielsbacka Usein luullaan, että rakkauden liekki syttyy, kun puitteet ovat ainutlaatuisen kauniit. Mikä tahansa muukin suoma lainen pikkukaupunki käy. Saarelta avautuu hyvällä säällä näköala koko PohjoisNorjan rannikolle, ja sinne kulkevilta lautoilta voi nähdä valaan. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Lomarakkautta Mikä tulee olemaan vuoden 2018 romanttisin matkakohde. MONDO MAALISKUU 19 K U V IT U S : S A C M A G IQ U E . Se on pikkusaari, jossa pesii kesäisin suuri lunniyhdyskunta. Hänen silmiensä sijaan tuijotat persikanväristä iltataivasta. Osa puistoista on hanka lammin saavutettavissa, kuten Biogradska Gora, joka tunnetaan muun muassa upeista vuoristo järvistään. Ihanaa! Erotiikkaa Espoossa. Jos Lappiin haluaa matkustaa junalla, Ahonen suosittelee upeista maisemista tunnettua junareittiä Tukholmasta Narvi kiin. Tiedättekö miksi montenegro laisilla on tuoli sängyn vieressä. Niiden perusteella monte negrolaisista piirtyy kuva pata laiskana porukkana, joka välttää viimeiseen asti fyysistä rasitusta. Skutarijärven kansallispuis toon taas kulkee Podgoricasta bussilla vain noin 30–40 minuu tissa. Väärin luultu! Concierge on tullut siihen lopputulokseen, että idyl linen ympäristö voi jopa haitata romanttisia aikomuksia. Totta kai! Pussailua Pudasjärvellä. Herättyään heidän täytyy istua hetkeksi alas, koska nukkuminen kävi niin voimille. Toinen hyvä tärppi on Lovund. Antakaa kun selitän! Jos ympärillä on paljon kaunista nähtävää, huomio karkaa rakastamastasi ihmisestä. Naapurikansojen piikittelystä huolimatta montenegrolaiset ovat saaneet paljon aikaiseksi ja perus taneet muun muassa viisi hienoa kansallispuistoa, joista moneen on bussiyhteys. Lähin bussipysäkki on Mojkovacin kaupungissa, josta on noin kuuden kilometrin taksi matka kansallispuiston laidalle. Jos montenegrolaisten leppoisa elämänasenne tarttuu, etkä jaksa selvittää bussiaikatauluja, hotel leista voi tiedustella paketti reissuja kansallispuistoihin. Lapin taikaa Millaista reissua suosittelet Ruotsin ja Norjan Lappiin. Balkanin maiden kansat ovat keksineet lukuisia vitsejä toisis taan. Ettekö usko. Niinpä neuvonantajanne otti puhelimen käteen ja soitti tieto kirjailija Harri Ahoselle, jonka teos Pohjois-Norjan rannikkoreitit ilmestyi viime vuonna. Vai onko se sittenkin Norjan hiihto maajoukkueen kadonnut lääkärin laukku. Kuuluisin ja suurin on Durmi torin kansallispuisto, joka on Unescon maailman perintökohde. Alue on maantieteelli sesti kapea, ja siellä asuu paljon ihmisiä sinne tänne siroteltuina. Concierge kehottaakin matkus tamaan mahdollisimman tylsään paikkaan, jossa nähtävä loppuu kesken ja lopulta on pakko vetäytyä hotellihuonee seen kahdestaan. Oh yes! Bussilla puistoon Olen kiinnostunut Monte negrosta ja sen kansallispuistoista. Rakkautta Ranualla. Tarvitaan auringonlasku Santorinilla tai kynttiläillallinen Pariisin taivaan alla. Sen keskellä sijaitsee Žabljakin pikkukaupunki, jonne pääsee myös bussilla. Siksi yhteydet ovat hyvät sekä paikallisen että turistin kannalta. Esimerkiksi maan pääkaupungista Podgoricasta hurauttaa Žabljakiin alle kolmessa tunnissa. Hänen kätensä sijaan puristat puhelinta ja yrität taltioida Mont martren yövalaistuksen. Tee siis kuten Conciergen hyvä ystävä Laura, joka vietti elämänsä parhaan parisuhdeloman Forssassa. Kyllä! Hellyyttä Heinolassa. Tällöin maasto on yleensä pitkälti lume tonta ja liikkuminen on helppoa. Oma auto on kätevä, mutta myös julkinen liikenne toimii hyvin. – Salla Nuolikoski Rehellisesti sanottuna: Concierge ei ole ulkoilmaihmisiä. Reissulla kannattaa vierailla ainakin Pohjoisen Pariisiksi kutsutussa Tromssassa, jossa on hyvät lähiretkeilymahdollisuudet. Onko autonvuokraus ainoa tapa tutustua puistoihin vai pääseekö niihin busseilla. Hän on nähnyt revontulia vain televisi ossa ja poron lautasellaan. – Sini Concierge / Kartalla KYSY MITÄ TAHANSA MATKAILUSTA, CONCIERGE SELVITTÄÄ TAI KEKSII USKOTTAVAN VASTAUKSEN. Ahosen mukaan luonto retkeilyn kannalta paras vierailu aika ulottuu heinäkuun puoli välistä syyskuun loppuun
20 MONDO MAALISKUU. Korc?ula on vehreä saari Adrianmeren rannalla. Sieltä pääsee lähisaarille kätevästi pienillä taksiveneillä
Suurin osa ravintoloista sijaitsee rantabulevardilla. Teksti HANNU PÖPPÖNEN Kuvat JUSSI PUIKKONEN MONDO MAALISKUU 21. YHDISTÄ LUONNONKAUNIISEEN LASTOVOON LEPPOISA KOR?ULA, JONKA KAUPUNKI ON KUIN MINI-DUBROVNIK. Korc?ulan kaupungille ovat tyypillisiä vanhat punakattoiset talot. SAARIELÄMÄÄ KROATIASSA VOI HELPOSTI NIVOA LOMAAN USEITA SAARIA
Löytyypä saarelta yksi Marco Polon täyskaimakin. IIPEÄMME JALKOJEN alla natisevia puupor taita yhä korkeammalle. Ennen muuta on useita pieniä rantoja ja puhdasta, kirkasta merivettä, joka sopii erinomaisesti vaikka snorklaukseen. On historian syvyyttä, mutta ei niin paljon ”suoritettavaa” pakollista näh tävää, että se haittaisi leppoisaa lomailua. Kor?ulan saari on hyvä esimerkki siitä, mitä Kroatian saaristolla on tarjottavanaan matkailijoille. Kor?ulan saarella on ollut asutusta jo kivikaudella, ja täältä on löytynyt jälkiä niin antiikin Kreikan, Rooman kuin illy rialaistenkin ajalta. Nyt merellä on niin hiljaista, että tuntuu kuin katselisi värillistä mykkäelokuvaa. Tarinan mukaan tutkimusmatkailija Polo syntyi juuri Kor?ulan saarella, samalla paikalla sijainneessa talossa. Torni on talosssa, jossa toimii Marco Pololle omistettu pieni museo. 1200luvulla eläneen Polon synnyinpaikasta ei ole löytynyt pitäviä todisteita, mutta sellaisia dokumentteja on, joiden mukaan Polon suvulla todella oli talo Kor?ulan kaupungissa. Lokit liitävät siivet levällään kirkkaan sinisellä taivaalla. Laivan rakennus oli aikoinaan merkittävä elinkeino saa ren asukkaille. Kor?ulalla asuu yhä Polon suvun jäseniä, jotka työskente levät muun muassa asianajajina ja arkkitehteinä. K 22 MONDO MAALISKUU. KIVENHEITON PÄÄSSÄ ALKAVAT KUMAHDELLA KIRKONKELlot. Myös siitä on löytynyt todisteita, että Polo oli täällä vanki lassa. Kaupunki on kuin miniversio mannerKroatiassa sijaitsevasta Dubrovnikin vanhastakaupungista. Pääaukion vierellä sijaitsevassa maini ossa kaupunginmuseossa on arkeologisia löytöjä antiikin Kreikan ajalta, mutta yhtä hyvin sieltä löytää Jugoslavian aikaisen presidentin Josip Broz Titon veneen pienoismal lin. Tornista avautuvat hie not näkymät eri puo lille Kor?ulan kaupun kia ja merelle, jossa lipuu rauhalliseen tah tiin muutamia valko purjeisia veneitä. Saarelta on helppo tehdä myös päiväretkiä lähisaarille. Sen jälkeen hänet kuljetettiin vankilaan Genovaan, jossa hän alkoi sanella muistelmiaan. Komea katedraali valmistui kaupungin korkeimmalle paikalle vuonna 1481. Tornista katsellessa näkee, miten tiiviisti pieni kaupunki on rakennettu. Kor?ulan kaupunki rakennettiin pienelle, lähes pyöreälle niemimaalle keskiajalla, ja se on säilyttänyt vanhan ilmeensä hyvin. Aikoinaan merellä käytiin genovalaisten ja venetsialais ten välillä taistelu, jossa venetsialainen Polo napattiin kiinni ja heitettiin tyrmään. Sen ylpeyksiin kuuluu Tintoretton maalaama alttaritaulu, jota restauroitiin kymmenen vuotta. Sen muurit ovat olleet hyvä suoja mereltä hyök kääviä vihollisia vastaan
Talojen alkuperäisten omistajien jälkeläiset ovat emigroituneet ympäri maailmaa ja tulevat käväisemään täällä vain kesäisin. SAA ren itäisimmässä kärjessä Lumbardassa on harvinainen MONDO MAALISKUU 23. Vesi on niin turkoosia, että sitä tekisi mieli tallettaa pulloon matkamuistoksi. Vrnikin saaren kiviset rannat ovat suosittuja uimapaikkoja. Saarelta on kuskattu kiveä niin Istanbulin Hagia Sofian, Tukholman kaupungintalon kuin Washingtonin Valkoisen talonkin tekoon. Veneen kuljettaja ajaa siksakia lähisaarelta toiselle. Siellä on isojakin taloja, mutta saarella asuu vakituisesti vain muutama ihminen. Kiehtovin niistä on Vrnik. Kor?ulan kaupungin muurit näyttävät mereltä päin katsottuina muhkeilta. Vrnikillä järjestetään säännöllisesti veistoskursseja, joihin tulee osallistujia Etelä-Koreasta saakka. KOR?ULALLA LÄHES KAIKKI RANNAT OVAT KIVIRANTOJA. ON NIIN lämmintä, että aalloista veneen kannelle pärskivät suolaiset pisarat tuntuvat mukavan vilvoittavilta. Kun kierrämme saaren toiselle puolelle, yhden rakennuksen edustalla näkyy joukko ihmisiä esittäviä veistoksia. X Kesän matkailu kaudella Korc?ulan vierasvenesatama kuhisee veneitä. AURINKO POROTTAA PILVETTÖMÄLTÄ TAIVAALTA. Katedraali kohoaa uljaasti korkeimpana rakennuksena. Y Korc?ulan vanhakaupunki on niin kompaktin kokoinen, että siihen tutustuu helposti yhdessä päivässä. Vrnik on myös kuuluisa kivilouhoksistaan
Mitä nuori mies täällä tekee silloin, kun saaren arki alkaa tuntua liian pieneltä. Z Ivo Milina-Bire jatkaa perheensä viinitilan perinteitä. Lumbardan hiekkainen maa on myös hyvä viininviljelylle, jota Kor?ulalla on harrastettu jo ennen ajanlaskun alkua. Milina-Biren perheen parikymppinen poika Ivo kaataa varmoin ottein korkeajalkaisiin viinilaseihin maistiaisia tilan puna-, valkoja roséviinistä. Sitä pitävä Diana Marovic lähti saarelta manner-Kroatiaan parikymmentä vuotta sitten, mutta hän palasi perheineen muutama vuosi sitten, kun peri maatilan. Vaikka Marovic kutsuu työtään elämäntavaksi, kiirettä pitää, sillä pikku kaupassa on myynnissä 70 erilaista tuoPerheravintola täyttyy ilta illan jälkeen. Vaikka viinit ovat alan asiantuntijoiden mukaan erinomaisia, niitä ei juuri kuljeteta saaren ulkopuolelle myyntiin. Saarella näkyvät italialaisen keittiön vaikutteet, ja lukuisat ravintolat tarjoavat esimerkiksi risottoja rekkamiehen annoksina. Taivaallisen tuoretta! W Korc?ulan vanhastakaupungista löytyy niin vilkkaita kauppakatuja kuin autioita kujiakin. Yksi niistä on Zrnovossa, lähellä Kor?ulan kaupunkia sijaitseva Eko skoj. Kaikki tiet johtavat kaupungin keskusaukiolle katedraalin luo. Valkoviinit sopivat myös Kor?ulan ruokien pariksi. Eikä Kroatian pääkaupunki Zagrebkaan ole kovin kaukana. YKSI LUMBARDAN KAHDEKSASTA VIINITILASTA ON BIRE Winery. 24 MONDO MAALISKUU. On itse tehtyä, maukasta ja rieskamaista leipää erilaisten oliiviöljyjen kanssa. Molemmista rypäleistä tehdyt kuivat valkoviinit ovat maultaan täyteläisiä mutta raikkaan hapokkaita. Saarella kasvavia Grkja Posip-rypälelajeja ei löydy mistään muualta. Tila järjestää myös maisteluja, joissa voi nauttia Grk-rypäleestä tehdyistä viineistä. Grk-rypäleestä tehty valko viini erottuu edukseen muista. Turistikauden ulkopuolella hän ehtii työpäivinä pitää parin tunnin kahvitauon ja jutella ystäviensä kanssa, kuten saaren tapoihin kuuluu, mutta kesäkausi on täynnä aherrusta ja vilskettä, hän kertoo. Se täyttyy ilta illan jälkeen nälkäisistä paikallisista ja matkailijoista. Tarjoilijan otteet ovat ripeät, kun hän kantaa terassipöytäämme ruokaa. Grk-rypäleestä tehdylle viinille on Kor?ulalla omistettu omia festivaalejakin, joita vietetään useita kesässä. Toisin kuin muu Dalmatian piirikunta, Kor?ulan saari tunnetaan etenkin valkoviineistään. Lähtee viikonlopuksi lautalla bilettämään Splitiin, jossa kaikilla kor?ulalaisilla on kavereita, Ivo kertoo. EKOTUOTTEITA MYYVÄT PIENTILAT JA KAUPAT OVAT TULLEET Kor?ulalla yhä yleisemmiksi. Tilan kivitalo on rakennettu 1830. hiekkaranta, joka on paikallisten suosiossa. Sen viehättävässä keittiössä Diana Marovic laittaa tarjolle näytteitä tuotteista. Ne ovat siis yksi syy tulla Kor?ulalle. Tarjoilija kantaa meille puuhiilillä grillattua kalmaria ja kalaa. Paksu ja makea juoma on niin tuhtia, että pieni pikarillinen humahtaa päähän. On kirpeää appelsiinimarmeladia ja ruusunlehdillä maustettua brandya. Niin puuhiiligrillissä grillattu kalmari ja kala kuin salata od hobotnice eli mustekalasalaatti maistuvat taivaallisen tuoreilta. Marco Polon synnyintalon vieressä on Kor?ulan kaupungin vanhin perheravintola, Adio Mare. Ivo Milina-Bire on asunut koko ikänsä Kor?ulalla eikä kaipaa muualle
Korc?ulan saarella on hienoja lahtia ja snorklaukseen sopivia kivirantoja. MONDO MAALISKUU 25. Osalle niistä meno vaatii vähän vaivannäköä
Saaren pituus päästä päähän on vajaat 50 kilometriä. Lastovolle pääsee kätevästi tunnissa Kor?ulalta lautalla, joka lähtee Vela Lukan kaupungista. Lastovo on mukava löytö – edes kaikki tunnetummalle Kor?ulalle tulevat lomailijat eivät hoksaa lähteä tutkimaan naapurisaarta, ja siksi Lastovo on säilyttänyt idylliään. Lautan autokannella näkyy koskettava merkki siitä, miten pienelle saarelle ollaan menossa. Lastovolla asuu vain 800 ihmistä. Y Risotot ovat näillä Kroatian saarilla suosittuja ruokia tuoreen kalan ja kalmarin lisäksi. Kannen seinustalla on avonainen, tyhjä ruumisarkku, jonka sisälle ja viereen on aseVaikka Kor?ula on rauhallinen matkakohde, sen naapurisaari on vielä sitäkin idyllisempi. Nuno Rosendo tuli lomallaan kalalle paikallisten ystäviensä kanssa. tetta: oliiviöljyjen ja tusinan erilaisen liköörin lisäksi esimerkiksi kosmetiikkaa, teetä ja dalmatialaisia makeisia. 26 MONDO MAALISKUU. Takseja ja bussejakin löytyy, mutta paras tapa liikkua täällä on vuokra-auto. Z Lu?ican pieni kylä sijaitsee Lastovolla. Ilman autoa parhaimmille rannoille, esimerkiksi kauniille Pupnatska Lukalle, on hankala päästä. Vierestä löytyy kuitenkin toinen, vielä pienempi saari, jolla voi kierrellä hyvin polkupyörälläkin. KOR?ULA ON ADRIANMEREN SAARISTA KUUDENNEKSI SUUrin, mutta silti se on melko pieni
Kirkon oveen on kiinnitetty lappu, jossa kutsutaan saaren asukkaat 92-vuotiaana kuolleen rouvan hautajaisiin vielä samana iltapäivänä. Saari on säilynyt koskemattomana, sillä se oli aiemmin armeijan hallussa. Lastovoon kuuluu useita saaria, mutta sen pieni pääsaarikin on pisimmillään vain kymmenkunta kilometriä. Katic kehottaa kiipeämään Lastovon saaren korkeimmalle paikalle, 417 metriin nousevalle Hum-kukkulalle. Vanhimmat kaupungin rakennuksista ovat 1400-luvulta. Kaukana mantereelta sijaitsevan saaren ilma tuoksuu uskomattoman raikkaalta. Vesi on Kroatiankin mittapuulla kirkasta, koska lähellä ei ole teollisuutta. KESKIAJALLA OLI TURVALLISEMPAA PYSTYTTÄÄ TALO SISÄmaahan kuin rannikolle. Paikka hätkähdyttää kauneudellaan. Kaupungin keskusaukiolla sijaitsevalla kirkolla saamme lisää tietoa laivalla olleen arkun päämäärästä. Aikoinaan ne olivat talojen omistajien statussymboleja. MONDO MAALISKUU 27. Vaikka Kor?ulakin on leppoisa kohde, Lastovo on sitä vielä rauhallisempi. Lastovon keskiaikainen kaupunki onkin rakennettu terassimaisesti kukkuloiden rinteille. tettu toinen toistaan uhkeampia kukkaseppeleitä. Sinne johtaa mutkitteleva metsäpolku, jonka kapuaminen saa hengäsW Lastovon saaren korkein kohta on Hum-kukkula, jolta avautuu näkymä alhaalla lepäävään kylään. Yksi Lastovon vajaasta 800 asukkaasta on kuollut. Erikoislaatuista Lastovon taloissa ovat veikeät, koristellut savupiiput, jotka näyttävät minikokoisilta minareeteilta. Jos saarelainen ei tervehtisi vastaantulijaa, tämä kysyisi, mikä on vikana. ”Kaikki asukkaat ovat täällä toistensa tuttuja”, kertoo kaupungin pääraitin kahvilassa istuva Marin Katic
Lastovon keski aikaisen kylän keskusta rakennettiin aikoinaan suojaan kukkuloiden rinteille. 28 MONDO MAALISKUU
LASTOVOLLA KIERTÄESSÄ LÖYTYY KOKO AJAN LUONNONKAUniita paikkoja. Kadun varjossa levännyt kissa livahtaa pakoon, kun kuulee askeleita. Ehkä jollain seuraavalla reissulla. SYÖ JA JUO Saarten ruuissa korostuvat italialaiset vaikutteet ja tietysti merenelävät. m Y Struga-majakka seisoo Skrivena Lukan niemellä. Ihmisiä ei päivällä juuri näy, taitavat pitää siestaa. KAKSI KROATIAN SAARTA KERRALLA VINKIT & HINNAT tymään, mutta ponnistus palkitaan. Kor?ulalla ja Lastovolla voi rantaelämän lisäksi tehdä esimerkiksi vene-, kävelyja pyöräretkiä sekä sukeltaa ja snorklata. Painamme paikan mieleen, matkavinkiksi ystäville. MATKA JA LIIKKUMINEN Helsingistä pääsee suoralla Norwegianin tai Finnairin lennolla Kroatiaan Splitin kaupunkiin. Lauttojen hinnat vaihtelevat eri vuoden aikoina: elokuussa kyyti Splitistä Vela Lukaan maksaa kahdeksan euroa (jadrolinija.hr). Kukkulan laelta avau tuu hieno näkymä koko kaupunkiin. NÄE JA KOE Saarilla luonto on pääosassa. Lastovolla hyviä ravintoloita ovat Porto Rosso, joka tarjoaa esimerkiksi dalmatialaista pekaa (grillattua lihaa tai kalaa vihanneksilla), sekä pieni ja rustiikkinen Podanje. Saaren syrjäisessä kolkassa sijaitsevassa majakassa voisi myös yöpyä. MAJOITUS Sekä Vela Lukassa että Kor?ulan kaupungissa on isoja hotelleja ja runsaasti yksityismajoitusta. Ja kuten Kor?ulalla kannattaa nousta Marco Polon talon torniin, täälläkin on omaleimainen näköalapaikka. Vuonna 1839 rakennettu Strugamajakka toimii yhä. Lastovolla sijaitsevassa Strugan majakassa on neljä huonetta; majakassa yöpyvän on hyvä suunnitella liikkumiset, ruokailu ja muut järjestelyt etukäteen (lighthouses-croatia.com). Saarille pääsee myös Dubrovnikista. Lucican vanha ja aikoinaan hylätty kalastaja kylä lahden pohjukassa on heräämässä uudestaan eloon. Kaupungissa riittää ravintoloita, jotka tarjoavat pitsaa, pastaa ja risottoa. Mitenkähän kylän van hempi väki jaksaa kiivetä niitä kirkolle. Yksi Adrianmeren vanhimmista majakoista sijaitsee Skrivena Lukassa. Sen tornista on upea näkymä merelle. Lisätietoa Kor?ulasta löytyy sivulta korculainfo.com ja Lastovosta tz-lastovo.hr. Lastovollakin voi vuokrata polkupyöriä. Esimerkiksi Skrivena Lukan lahdenpohjukassa sijaitseva ranta on suojassa tuulilta, ja se on saaren lämpimimpiä paikkoja. Yhtä lailla kannattaa laskeutua kirkolta lähteviä kivipor taita alas sokkeloiseen kaupunkiin. Kor?ulan vanhankaupungin korkeatasoisin ravintola on LD, jonka maistelumenyy ilman juomia maksaa vajaat 70 euroa. Tiet ovat hyvät, joten pyöräilykin onnistuu. Vesi läikehtii lahdessa kauniissa turkoosina. Pääruokien keskihinta on vähän yli 10 euroa. Majakanvartija Mladin tulee avaamaan portin. Tunnelmallisin hotelli Kor?ulan kaupungissa on 1900-luvun alussa rakennettu Hotel Kor?ula De La Ville (hotelkorcula.com), 2 hh alkaen 100 euroa. Sen vanhat rakennukset ovat saaneet uusia omistajia, ja taloja kunnostetaan. Hän antaa luvan kiivetä kapeita kierreportaita ylös torniin. k r o a t i a MAKARSKA DUBROVNIK ko r . Saarelta löytyy myös kivoja rantoja. Splitistä pääsee Kor?ulalle lautalla, ja Lastovolle menee lautta niin Kor?ulalta kuin Splitistä. Hyvä paikka mutta kalliimmasta päästä on myös ravin to la Filippi, jossa lihaja kala ruuat maksavat noin 30 euroa. Hypnoottinen näky. m l j e t v i s MONDO MAALISKUU 29. Valmismatkoja Kor?ulalle järjestävät esimerkiksi Apollomatkat ja Aurinkomatkat. u l a SPLIT l a s t o v o h va r b r a . Sen terassi sijaitsee muurin päällä, ja sinne täytyy kiivetä tikkaita pitkin. Baareista hauskin on torniin rakennettu Massimo. Siellä maja kan valolaitteen peilit pyörivät kuin kaleidoskoopin kuviot. LIIKKUMINEN Kor?ula on niin iso, että kätevintä sillä on liikkua autolla, vaikka saarella onkin joukkoliikennettä
Minne mennä Prahassa. Prahan nähtävyydet ovat tunnetusti ruuhkaisia. Kuvat MAIJA ASTIKAINEN 30 MONDO MAALISKUU. Mutta mitkä ovat kaupungin parhaat löydöt turistireittien ulkopuolella. Prahalainen Jitka Hanušová paljastaa paikat, joita kaupunkilaiset itse rakastavat
X Prahan keskustassa kulkee useita ratikkalinjoja, ja linja 23 on erityisen kätevä matkailijoille. Päänähtävyydet näkee viikonlopussa, mutta kan nattaa lisätä 1–2 päivää ja tutustua kaupunginosiin keskustan ulkopuolella. Tätä matkaa suosittelen Prahaan pääsee Suomesta nopeasti ja halvalla. Jos jatkaa jälkimmäisestä paikasta kaupunkikierrosta Riegrovy Sadyn puistoalueelle, sieltä avautuu hieno näkymä Prahan linnaan. Läheltä löytyy uusia bistroja, jäätelöbaari Puro Gelato ja loistava viinibaari Na b?ehu Rhôny. Elokuva teatteri Bio Okossa voi nauttia leffojen lisäksi kahvin tai oluen. Viime aikojen kiinnostavimpia kaupunginosia on Letná ja sen läheinen Holešovicen alueen osa. Niillä on paljon erikoisliikkeitä, loistavia kahviloita, teattereita, baareja… Kulttuurinystävän kannattaa käydä kansallis galleria Veletržní palácissa, jossa on suuri modernin taiteen kokoelma. Jitka Hanušová, tšekkiläinen runoilija ja suomalaisen kirjallisuuden kääntäjä MONDO MAALISKUU 31. Suoria lentoja tekevät Czech Air lines, Finnair ja Norwe gian, menopaluu alkaen runsaat 100 euroa, aikaa menee reilut kaksi tuntia. Se tarjoaa salaattien ohella laajan tuorepuristettujen mehujen ja smoothieiden valikoiman sekä todella maukkaita keittoja. Nykyisin sitä koristaa lähes 25-metrinen metronomi, joka toimii maamerkkinä ja treffipaikkana, ja kesäisin alueella on ulkoilmabaari Stalin. Kesäisin alue sykkii elämää, iltaisin tungokseksi asti. Toinen oma suosikkini Prahan kaupunginosista on Žižkohrady eli Žižkovin ja Vinohradyn välinen alue. Ja mitä niissä kannattaa nähdä. Siellä on samoja kivoja asioita kuin Letnássa, mutta se on lähempänä kaupungin keskustaa. Alueella on kaksi suurta puistoa, Letná ja Stromovka. Saako kaupungissa hyvää kasvisruokaa. Näiltä kulmilta löytyy myös tyypillisiä tšekkipubeja, kuten U Houba?e. Täällä riittää erinomaisia makunautintoja tarjoavia ravintoloita ja bistroja, esimerkiksi Bistro 8 ja Milada. Niitä näkee vaikkapa Nám?stí Mírun tai Ji?ího z Pod?bradin aukioilla. Erinomainen vaihtoehto on myös tšekkiläinen salaattiravintola UGO, jolla on toimipisteitä eri puolilla Prahaa. itkä ovat juuri nyt Prahan nousevia kaupungin osia. Viikonloppuisin Náplavka on maalaismarkkinoiden tapahtumapaikka. Niistä saa terveellistä ruokaa, tosin paikkojen sisustus ei ole aina omaperäinen. Žižkohradyssa on myös enemmän historiallisia muistomerkkejä. Prahan kukoistaviin paikkoihin kuuluu kiistatta myös Náplavka eli Vltavajoen ranta rautatiesillalta kaupungin keskustan suuntaan. Tšekkiläistä ruokaa pidetään raskaana. Kesällä kannattaa ehdottomasti kulkea Letnán puiston halki paikkaan, jossa oli aiemmin Stalinin muistomerkki. Jos haluaa syödä nopeasti mutta silti kevyesti, siihen sopivat vegaaniruokaketju Loving Hut tai monet vietnamilaiset ravintolat: Pho Vietnam Nám?stí Míru -aukiolla, Pho bistro Ji?ího z Pod?brad -aukiolla, Oi Zoi Oi Pho Kaarlen aukiolla tai Red Hot Chilli Karlínissa. Niitä ovat esimerkiksi Vinohradyssa sijaitsevat vegaanikahvila Café Moment ja uusi konseptiravintola Mezi Srnky sekä Vršovicesta löytyvä bistro Waipawa. Jos Náplavka on tupaten täynnä, voi käydä sen vastarannalla, jonne on alkanut muodostua samanlainen alue Náplavka numero 2. Alueen keskus on Strossmayerovo nám?stín aukio ja tärkeimmät kadut ovat Milady Horákové ja Veletržní lähikujineen. Letná on ikään kuin kaupungin sisälle rakentunut oma kaupunkinsa. Kävely on tässä kauniissa kaupungissa kuitenkin ilo. Perinteinen tšekkiruoka on tosiaan raskasta, mutta Prahaan on viime vuosina avattu useita kevyempiä vaihtoehtoja tarjoavia ravintoloita
Elokuvateatteri Bio Oko on rakennettu vuonna 1940. 32 MONDO MAALISKUU. Sisustus on uusittu, ja teatterissa voi istua vaikka autossa rai rantatuolissa
Makeannälkäisen kannattaa suunnistaa Ovocný Sv?tozor -puotiin. Kesäaikaan Letnán ja Riegrovy sadyn puistoalueilla on loistavia terasseja, joissa tapaa toki turisteja mutta kyllä paikallisiakin. P. Niille, jotka haluavat nauttia ruokansa rauhassa pitkän kaavan mukaan, ehdottaisin esimerkiksi Maitreaa. Erinomaisia ovat lisäksi Zvíkovin panimon Zlatá labu. Radost FX:ssä on aterian nauttimisen jälkeen helppo jatkaa hauskaa iltaa. Entä löytyykö pitkälle illalliselle sopivia ravintoloita, jotka tarjoavat kasvisruokaa. Tarjolla on maukkaita kakkuja, tyypillisiä tšekkiläisiä leivoksia ja herkullista jäätelöä sekä pirtelöitä. ja Chýn?n panimon tuotteet. Myös sosialismin aikaisia maitobaareja muistuttavat herkkukaupat ovat suosittuja. Ja hyvä olutvalikoima löytyy esimerkiksi myös Velká klášterní restauracesta, Restaurace Jámasta, Kulový bleskistä ja Pivnice U Sadusta. Prahaan on avautunut uusia kasvisravintoloita. Bio Okosta löytyy elokuvateatterin lisäksi suosittu kahvila ja baari. Pavlovin keskeistä liikenneväylää. Omiin henkilökohtaisiin suosikkeihini kuuluu Matuška-panimon valikoima ja etenkin sen oluet Apollo Galaxy sekä Zlatá Raketa. Z Konseptiravintola Mezi Srnkyssä on hyvä ruoka ja pirteä palvelu. Jos haluaa viettää hauskan illan prahalaisten parissa, ei vain turistien seassa, missä pubeissa kannattaa käydä. Ún?tice ja Hendrych kuuluvat niin ikään parhaimpien joukkoon. MONDO MAALISKUU 33. Mitä olutmerkkejä kannattaa maistaa. Näitä oluita saa hanasta edellä mainituista ravintoloista. Pienpanimoiden juomien suosio on kasvanut Tšekissä samalla tavoin kuin muuallakin Euroopassa. Y Annos Mezi Srnkyssä: pilahviriisiä kananmunalla ja granaattiomenalla. Musiikkiklubi Radost FX, jonka yhteydessä on ravintola, sijaitsee puolestaan lähellä I. Anna Machová tarjoilee. Virkistävä olut on myös Vinohradský pivovarin Vinohradská 11°. Kansallisteatterin lähettyviltä löytyy komeasta vanhasta talosta Lehká hlava, joka sopii pitkälle illalliselle etenkin kasvisruuista pitäville. Thairavintola Modrý zub on hyvä, ja se toimii useassakin paikassa eri puolilla Prahaa. Se on maineikas ja pitkien perinteiden ravintola ydinkeskustassa, lyhyen matkan päässä vanhankaupungin aukiosta. Jos haluaa päästä maistamaan useaa eri tšekkiolutta, kannattaa ehdottomasti suunnata Pivovarský d?miin, Zlý ?asyyn tai hieman modernimpaan Beer Geekiin. Suosittelen Vinohradský pivovar -panimoravintolaa, jossa tarjoillaan panimon omaa olutta. Tšekkiläinen olut tunnetaan kaikkialla maailmassa. Niitä on Prahassa useita ja niiden konsepti myötäilee sosialismin aikakauden suosittuja maitobaareja
Kaikissa näissä melu voi häiritä yötä päivää, ja keskikaupungilla myös hinnat ovat korkeampia. X Pivovarský D?missa voi maistaa vaikkapa nokkosolutta. Prahan linnan alueelta avautuu kuuluisa maisema vanhankaupungin ”Pienen puolen” eli Malá Stranan punaisten kattojen ylle. Muita kivoja näköalapaikkoja ovat Vyšehrad, Letná, Žižkovin televisiotorni, Vítkovin muistomerkki tai Paruká?ka. Helpompi olisi ehkä sanoa, mihin ei kannata majoittua. Voiko kaupungissa kiertää jonkin kivan reitin vaikka raitiovaunun avulla. Mitkä ovat Prahan kauneimmat näkö alapaikat. Sieltä pääsee puiston halki Pet?ínille, joka on tšekkiläinen pieni Eiffelin torni. Keskustaan on lyhyt matka, ja hinnat ovat mukavan edulliset. Missä kaupunginosassa kävijän kannattaisi majoittua. 34 MONDO MAALISKUU. En suosittele esimerkiksi Kon?vova-katua tai muita suurehkoja ja vilkkaita katuja ja alueita, joilla liikkuu raitiovaunuja ja busseja, kuten Št?pánská, Žitná, Je?ná, Vodi?kova, Národní, Kaarlen aukio tai Václavin aukio. Vähän matkan päässä Strahovin luostarin alapuolella on neitsyt Marian patsas, joka tunnetaan rakastuneiden kohteena. Prahan takseista kerrotaan aikamoisia pelottelutarinoita. Jokin aika sitten Prahan liikennelaitos perusti erityisen turistilinjan, raitiovaunun numero 23. Tämä koskee kuitenkin vain sitä, kun taksi otetaan suoraan kadulta, mitä en suosittelisi. Kannattaako matkailijan niitä käyttää. Praha levittäytyy useiden Vltavajoen uomista nousevien kukkuloiden päälle, joten näköalapaikkoja riittää. Se liikkuu Strahovin luostarin ja Zvona?ka-pysäkin välillä ja kulkee keskusŽižkov ja Vinohrady ovat Prahassa monella tapaa vieraalle hyviä alueita. Koska se on kukkulan päällä, sieltä on hyvät näkymät joka suuntaan. b Kotoisa viinibaari Na B?ehu Rhôny sijaitsee Vltavajoen lähellä. Jos haluaa majoittua keskustassa, kannattaa aina katsella niin sanotusti kulman taakse: usein sivukadulta löytää sen mukavan, rauhallisen ja hintatasoltaan sopivan hotellin. Totta on, että jotkin taksit käyttävät hyväksi sitä, ettei turisteilla yleensä ole tarkkaa käsitystä paikallisista hinnoista, ja kuljettaja saattaa nostaa hintaa. Parhaat omakohtaiset kokemukset minulla on sellaisista taksifirmoista kuin Tic-tac, Nejlepší taxi ja AAA. Saattaa ehkä kuulostaa siltä, että puollan Žižkovia ja Vinohradya, mutta ne todella ovat Prahassa monella tavalla ihanteellisia paikkoja. Milada-bistron annoksessa on possunvatsaa, appelsiiniä, inkivääriä, pomelohedelmää ja chiliä. Hintataso on niissä hyvä, ja keskustaankin on vain muutaman minuutin matka raitiovaunulla, kävellen parikymmentä minuuttia. Uber-palvelu on Prahassa myös toimiva vaihtoehto. Parempi tapa on soittaa taksifirman numeroon ja tilata kyyti, niin välttää joutumasta huijatuksi
Bistro Miladan sisustus on minimalistinen ja ruoka erinomaista. MONDO MAALISKUU 35
Prahan tunnetuimpia nähtävyyksiä on Kaarlensilta, josta on hyvä näköala Prahan linnalle. Hiljaista paikalla on vain aamuvarhaisin. 36 MONDO MAALISKUU
Eläintarhakäynnin voi yhdistää laivaretkeen. Riippuu tietysti pariskunnasta! Toivovatko he modernia ravintolaa ainutlaatuisella näköalalla. Kunnantalolta Obecní d?mista lyhyen matkan päässä sijaitseva Café Imperial on vierailun arvoinen mihin aikaan päivästä tahansa, illallisen lisäksi vaikkapa iltapäiväkahvin merkeissä. Pienen puolen U Modré kachni?ky -ravintola on puolestaan otollinen kohde menneiden aikojen ja perinteisen tšekkiläisen keittiön ystäville. Se on yksi Keski-Euroopan suurimmista ja kauneimmista eläintarhoista. Z Žižkovin tv-tornin ravintolassa on hyvä ruoka ja komeat näkymät. Silloin paikka on SaSaZu Holešovicessa. Museossa näkee entisajan henkeen sisustetun ateljeen ja voi kokeilla elokuvatemppuja, kuten tykinkuulalla ”lentämistä”. Teatterilta ratikka jatkaa Újezdiin, jossa kannattaa myös pistäytyä ja mennä köysiradalla Pet?ínin kukkulalle. Mutta siellä ei ole silti tarjolla pelkästään tuhteja annoksia, vaan valikoima on laaja. Praha on monen mielestä myös Euroopan romanttisimpia kaupunkeja. Tai kulkea Kampan puiston läpi ja John Lennonille omistetun kuuluisan muisto seinän ohi Kaarlensillalle asti. Lapsille kiva kohde on Karel Zemanin museo, jossa voi kokeilla elokuvien temppuja. Reitillä on esimerkiksi Kansallisteatteri, jonka kohdalla voi jäädä pois ja kulkea Vltavan rantaa pitkin esimerkiksi Žofínin saarelle. Se on saanut nimensä merkittävältä tšekkiläiseltä, muun muassa Jules Vernen tarinoita ikuistaneelta elokuva ohjaajalta. Ilmaisella sovelluksella voi myös ostaa sähköisen lipun, joka kelpaa kaupungin kaikissa julkisissa kulkuneuvoissa. Haluaisivatko he thaikeittiön gourmeeta intiimissä ympäristössä, joka muuntautuu viikonloppuisin myös musiikkiklubiksi. MONDO MAALISKUU 37. Mikä olisi mahtava ravintola tunnelmalliselle illalliselle oman kullan kanssa. Näitä eksoottisemman elämyksen tarjoaa Karel Zemanin museo. tan tärkeimpien kohteiden kautta. Linja 23 jatkuu Pienen puolen halki ylös Hrad?anylle, jossa pääsee vierailemaan Prahan linnalla. Yhtä ilman Prahan-matka ei kuitenkaan ole täydellinen: suosittelen kaikkia maistamaan tyypillistä tšekkiläistä ruokaa ainakin kerran reissun aikana. Jos on tulossa kaupunkiin perheen kanssa useammaksi päiväksi, kannattaa ehdottomasti käydä Prahan eläintarhassa. Raitiovaunu kulkee koko päivän, ja tarkat aikataulutiedot saa DPP Info -sovelluksesta. Karel Zemanin museo on hauska kohde etenkin lasten kanssa, ja siellä voi samalla oppia jotakin elokuvien tekniikasta. Siinä tapauksessa vastaus on ehdottomasti Žižkovin torni. Käytän itse mieluiten raitiovaunuja, sillä niistä pääsee katselemaan näkymiä, ja busseista poiketen ne eivät jää ruuhkaan jumiin. Tornissa toimii myös yhden huoneen luksushotelli. Prahassa liikenneyhteydet kattavat kaupungin eri puolet, ja bussit, ratikat ja metrojunat kulkevat usein. Tekniikasta kiinnostuneet kouluikäiset lapset osaavat varmasti arvostaa Letnássa sijaitsevaa Kansallista teknistä museota tai Smíchovin alueella olevaa Rautateiden valtakuntaa eli Království železniciä. Mitä Prahassa käydessä olisi hauska tehdä lasten kanssa. Valloittava itämainen sisustus ja Tšekin tunnetuimpiin lukeutuvan huippukokin keittiö. Prahan keskustasta (Rašínovo náb?eží tai ?ech?v most) kulkee suora laivayhteys Císa?ský ostroville, josta on eläintarhaan enää muutama metri. Siellä saa helposti vietettyä vaikka koko iltapäivän: alue on laaja ja siellä on paljon nähtävää. m Prahan kukkuloilla riittää kauniita näköala paikkoja
Sibiun 1200-luvulla rakennetusta Turnul Sfatuluista avautuu näkymä keskiaikaisen kaupungin ylle. Viereinen sivu Maantie 7C kiemurtelee Etelä-Karpaattien yli Transilvanian ylänkölaaksoon. 38 MONDO MAALISKUU
JÄNNITTÄVIEN TARUJEN TRANSILVANIA ON KUIN AIKAMATKA 1800-LUVULLE. LÄHDIMME AUTOSEIKKAILULLE ROMANIAN TAKAMAILLE. Metsien tuolla puolen Teksti VILLE-JUHANI SUTINEN Kuvat PETRI LYYTIKÄINEN MONDO MAALISKUU 39
Z Hevoskärryt ovat edelleen yleinen kulkupeli Transilvaniassa. Tuolla näkyy pulleita olkikattoja, tuolla taas koristeleikattuja ikkunanpuitteita. Transilvaniaan tutustumisen kannattaa varata viitisen päivää. Transilvania on Romanian keskiosien alue ja entinen suuriruhtinaskunta, jota reunustavat Itä-Karpaattien huippujen lisäksi Alpit. Kun Dacia-kotteromme kiemurtelee kukkuloiden lomaan, näemme tien varrella kauppiaita. Viinien valmistus tapahtuu täällä yhä pitkälti kotona, ja kaupallisia viinitiloja on harvassa. Mutta Transilvanian lumo on lopulta muualla kuin esimerkiksi Bra?ovin pikkusievässä keskustassa, jota on nykyään jo vaikea löytää supermarkettien ja teollisuushallien lomasta. Sen tunnetuin nähtävyys on jylhä Biserica Neagr. Hän heiluttelee etiketittömiä muoviputeleita vieraiden nenän edessä ja usuttaa ottamaan maistiaiset paikallisista viinoista. Onhan kello jo yli kahdeksan! Aamulla. Maisemat, jotka usein liitetään tähän seutuun – paljaat vuoret, synkät metsät usvineen – kohtaa jo menomatkalla. Menneisyys ja nykypäivä lomittuvat, kun näkee hevoskärryjen kuljettajan rupattelemassa iPhoneensa. Mutta kun automme ylittää vuoret ja Transilvanian ylänkölaakso aukeaa esiin, se näyttää toiselta kuin kuvitelmissa. Micán kylässä sijaitseva Villa Vinèa järjestää kuitenkin tilakierroksia, ja sen valkoviini on ajomatkan arvoista. Bukarestista liikkeelle lähtiessä se tapahtuu Bu?tenin kohdalla. Alb?lle. Päätiet ovat hyvässä kunnossa, varsinkin E68-, E81ja E60-teiden muodostama kehä, joka kiertää koko Transilvanian ja sopii oivallisesti alueeseen tutustumiseen autolla. He ovat avanneet autojensa takaluukut ja pinonneet pikkuiset pöytänsä täyteen tuotteita: hunajaa, marjoja, omenoita, perunoita, sipuleita ja valkosipuleita… Vastakorjatut maissipellot reunustavat tietä kultaisena kanjonina. eli Musta katedraali. Jos erehtyy kokeilemaan pientä maalaisreittiä kylästä toiseen, saattaa käydä niinkin, että auto juuttuu mutaan ja renkaiden alle on kasattava risuja. Hiekkaraitit ovat täällä toisinaan kuoppaisia, kuten missä tahansa. Tienvarsiravintoloiden liepeillä myydään puolestaan lampaantaljoja, puuveistoksia, puutarhatonttuja ja pikkutuhmia rantapyyhkeitä. Alueen tenhon kohtaa maaseudulla vuorten kainalossa. Maanteiden pientareilla näkyy tienvarsikappeleita pyhimyksineen sekä ristejä, joita on pystytetty auto-onnettoK UN JOKU MAINITSEE TRANSILVANIAN, mielikuvitus loihtii esiin pilvien verhoaman täysikuun ja sen kajossa häilyvän linnan. BRA?OV ON TRANSILVANIAN SUURIN KAUPUNKI 250 000 ASUKkaallaan. 40 MONDO MAALISKUU. Syystä tai toisesta Eurooppa on kuvitellut varjopuolensa tänne, Karpaattien keskelle. Perillä odottaa peltojen šakkilaudaksi ruuduttama kesäinen laakso, jonka ylle vuoret kumartuvat siluetteina. Menneisyys ja nykypäivä lomittuvat, kun vastaan kaartaa hevoskärryjen kuljettaja, joka rupattelee iPhoneensa. Yhden myyntikojun katosta riippuu lenkkeinä erilaisia makkaroita. ”Palinc?a vai ?uic?a?” kysyy viereisen asunto vaunun edessä seisova myyjä. W Transilvanian nimi tarkoittaa ”metsien tuolla puolen”, ja matka sinne vie läpi syvänvihreiden havumetsien. Eri puolilla Transilvaniaa viljellään rypäleitä, ja alueen ilmasto on suosiollinen Romanian omalle rypälelajikkeelle Feteasc. Paikan nimi tarkoittaa ”metsien tuolla puolen”
MONDO MAALISKUU 41. Ammoinen saksalaishistoria näkyy Bra?ovin keskustan katukuvassa
Sighi?oara on linnoitetun vanhankaupunkinsa ansiosta Transilvanian suosituimpia kohteita. 42 MONDO MAALISKUU
X Bra?ovin viihtyisän kävelykadun päässä kohoaa kaupungin kuuluisin nähtäyys Musta katedraali. NÄITÄ TÄÄLLÄ KIERRELLESSÄ PYSÄHDELLÄÄN KATSOMAAN: kyliä, kirkkoja, linnojen jäänteitä. Linna näyttää vehreyden keskellä lähinnä soman maalaukselliselta. Branin linna samannimisessä kylässä Bra?ovin lähellä on tyypillinen keskiaikainen linnoitus, joka rakennettiin alun perin solan vartioimiseksi. W Branin linnassa asui aikoinaan muun muassa Romanian kuningatar Maria – ja väitteiden mukaan myös Vlad ?epe?. Saschizin kylän kirkko kielii alueen muinaisesta histo riasta. MONDO MAALISKUU 43. Hän käytti valakialaisen ruhtinaan Vlad ?epe?in historiallista hahmoa teoksensa verenhimoi sen kreivin yhtenä esikuvana. ”HALUATTEKO LIPUT MYÖS KIDUTUSLAITTEIDEN MUSEOON, vai pelkästään linnaan?” ystävällinen myyjä tiedustelee. Romanian liikenteen hurjuutta on ulkomailla liioiteltukin, mutta hektistä se on. Se ei ole yhtä komea kuin Transilvanian monet keski aikaiset muurikirkot, mutta sen takana kukkulalla häilyy murtuneenakin ylpeä linnanraunio. Siitä hän sai toisen lempinimensä: Seivästäjä. muuksissa kuolleille. Se tarina joka tapauksessa pitää paikkansa, että Vladin suo sikkitapa teloittaa vihollisensa oli tuikata heidät terävän kepin nokkaan. Transylvanian pastoraalimaisemiin on vaikea kuvitella synkän goottilaista ilmapiiriä, jonka Draculan nimi luo. Draculan nykyisen tarinan teki tunnetuksi irlantilainen kirjailija Bram Stoker. Paikalliset neuvovat meille kävelyreitin sinne. on lepakoksi muuntautuvan julmurin sijaan kansallis sankari, joka torjui turkkilaisten hyökkäyksen maahan. Muistiin pai nuu, kun näemme kuinka rekka huudattaa torveaan ohit taessaan hevoskärryt – ja samalla henkilöauto ohittaa rekan. Romanialaisille Vlad ?epe. Mitään muuta varsinaista yhteyttä ?epe?illä ja Draculalla ei ole, lukuun ottamatta sitä, että ?epe?iä kutsuttiin aikoinaan lisänimellä ”Dracul”. Perille on tarvottava pensaikon W Transilvanian keskiaikaisissa kylissä leikkivät lapset ovat kiinnostuneita matkailijoista. Matkakohteena se on saanut huo mattavasti lisää mainetta, koska se on ulkomailla ja sittem min myös Romaniassa liitetty kreivi Draculan legendaan
Niitä on yli kaksikymmentä, joista seitsemän on Unescon suojelemia. 44 MONDO MAALISKUU. Niissä on monissa jäljellä kaupunginmuurit ja linnoitettu kirkko. Ensinäkemältä kylät vaikuttavat melko samanlaisilta, mutta paiW Biertan on näyttävä muurikirkon hallitsema kylä. Kauhuelokuvien tunnelmaa ei täällä silti kohtaa, jollei lasketa kukkulalla Biserica din Dealin hautausmaalla auringon laskiessa raakkuvia mustia korppeja. Ne ovat kuin todeksi muuttuneita postikortteja. Eräässä ravintolassa on jopa museoitu huone, jossa Vlad ?epe?in sanotaan syntyneen. Viehättävyytensä vuoksi Sighi?oara on myös Transilvanian turistikrääsän tyyssija. Unkarilaisheimoja saapui Transilvaniaan 900-luvulla, ja 1100-luvulla laakso liitettiin Unkariin. Kun ylänkölaakso erotettiin ensimmäisen maailmansodan jälkeen Unkarista ja liitettiin Romaniaan, osa etnisistä saksalaisista muutti pois alueelta. Tien numero 14 pohjoispuolen kylillä onkin myös unkarilaiset nimet. Sen suosio ei ihmetytä, kun näkee rinteeseen laskostuvan keskiaikaisen keskustan talot ja mukulakivikadut. Sakseja saapui Transilvanian alueelle 1100-luvulta lähtien. Siellä on helppo ymmärtää, miksi linnoitus on aikoinaan rakennettu juuri tänne. Transilvaniassa on useita samantapaisia saksilaisia kyliä. Unkarilaisuudesta muistuttavat lisäksi ympäri Transilvaniaa myytävät vaikeasti lausuttavat mutta helposti nielaistavat taikinarullat kürt?skalácsit. halki, mutta näköala ympäröivälle maaseudulle palkitsee. Varikset rehvastelevat ränsistyneillä muureilla kuin mitkäkin muinaisten ruhtinaiden henget. TRANSILVANIASSA EI VOI KÄYDÄ PYSÄHTYMÄTTÄ SIGHI?OAran kaupungissa. Missään muualla Draculan tarinaa ei käytetä hyväksi yhtä siekailematta kuin täällä. Z Perinteisiä käsitöitä on asetettu esille Viscrin kylän kirkolle vievän mukulakivikadun varteen. Muuttoliike Saksaan kiihtyi toisen maailmansodan jälkeen. Kylät jäivät. Kaikkia museoita paremmin Transilvanian menneisyydestä kertovat Sighi?oaran ja Sibiun kaupunkien välisen maaseudun keskiaikaiset saksilaiset kylät. Osa alueesta, niin kutsuttu Székelymaa, kuului Unkariin vuoteen 1920 saakka. Rakennusten ilme ja koristeelliset portit kielivät omista perinteistä
MONDO MAALISKUU 45. Niin se taitaa ollakin. Sieltä aukeaa näköala joka puolelle Sibiun ympärille. 1800-luvulta säilyneen elämänmuodon kohtaa yhä, kun kääntyy aluetta kierrellessään vähänkin kauemmas pois numeroiduilta teiltä. Teollisuus on laajaa, liikenne tiheää ja kadut täyttyvät ihmisistä. kat eroavat toisistaan sekä arkkitehtuuriltaan että elämänmenoltaan. Siellä voi tutustua maailmanluokan maalaustaiteeseen ja paikallisiin mestareihin hulppeissa puitteissa. Se on siis jostain vuoden 1500 tienoilta”, Andrea kertoo ohimennen, kuin sen ikäinen rakennus olisi täällä arkinen juttu. Jotkut kylistä houkuttelevat enemmän kuin satunnaisia vieraita, ja nähtävyydet ja palvelut ovat niissä sen mukaisia. Monet Transilvanian linnoituskylistä tasapainottelevat haukottelevan tavallisuuden ja eloisan vilskeen välissä. Nem?assa lapset ja koirat lähtevät juoksemaan mekastaen perään, kun vieras Dacia ilmaantuu kylänraitille. Mutta täällä on mahdollisuus kokea aikamatka, joka on Euroopassa jo käynyt harvinaiseksi. Kylän talojen päätyä koristavat vuosiluvut, ja monissa rakennuksissa ne ovat 1600-luvulta. Erään maalaistalon pihalla, kaalien, kanojen ja kukkien keskellä, seisoo sosialismin aikainen keltainen puhelinkoppi. ”Tämä talo valmistui samoihin aikoihin kuin kirkko. Vahti, vanha nainen torkkuvine koirineen, avaa meille oven ja pyytää pienen pääsy maksun. Biertanissa majataloa pyörittävä Andrea kantaa aamiaispöytään zacusc?-vihannestahnaa ja paistettuja munia. Se seisoo kaupungin kahden tärkeimmän aukion välillä. Paksu tomu peittää karkeiden puupenkkien nojia, rappaus on varissut keoiksi kirkkosalin nurkkiin, ja suoraan seinään maalatut kuvat ja ornamentit ovat haalistuneet miltei kadoksiin. Näyttävästä keskiaikaisesta keskustastaan huolimatta Sibiu ei ole vain kuvauksellinen historiakohde vaan myös kookas 150 000 asukkaan kaupunki. Isäntä kuivattaa siellä lihoja. X Astra-puiston šakinpelaajat Sibiussa keskittyvät strategioihinsa niin, etteivät edes huomaa vieraita. SIBIU ON TRANSILVANIAN KULTTUURIKAUPUNKI, JOKA TOIMI vuonna 2007 myös Euroopan kulttuuripääkaupunkina. Jo sisääntulotiellä mainostetaankin paikan elokuvafestivaalia. Cop?a Maren pienen pitäjän reunalla, kukkulan rinteellä, kohoaa haalistuneen valkoinen kirkko. Vanhankaupungin laidan tyyneen Astra-puistoon voi onneksi paeta katselemaan, kun ukot pelaavat šakkia ja äityvät vähän väliä soimaamaan pelionneaan leikillisesti. unohdettu, sillä Pia?a Marella ovat vauhdissa Euroopan voimamies kisat. Siihen kuuluvat nykyään tarujen ja hevoskärryjen ohella niin ketjumarketit kuin tehtaatkin. EI VOI SANOA, ETTÄ JOSTAIN LÖYTYISI MYYTTINEN ”TODELlinen Transilvania”. W Sibiun keskusaukiolla keskiaika sulautuu nykyaikaan. Saman torin reunalla on Romanian vanhin museo Brukenthal. Alun perin 1300-luvulla rakennettu kirkko näyttää olevan sisältä samassa tilassa kuin Romanian sosialismin vuosina. Taustalla siintävät vuoret, kuten niin monissa paikoissa Transilvaniassa. Ja 1100-luvulla perustetun, hienosti säilyneen saksilaisen keskustan muurien sisälle tultuaan saa huomata, että meneillään ovat sekä katuruokafestari, kirjamessut että oopperajuhlat. Ruumiinkulttuuriakaan ei ole Sibiussa Kun automme ilmaantuu Nem?an kylän raitille, lapset ja koirat lähtevät juoksemaan perässämme. Viscrin kylän mukulakivikaduilla vanhukset kaupustelevat lampaanvillasta kutomiaan lakkeja ja tohveleita. Kokonaiskuvan kaupungista ja Karpaattien saartamasta läheisestä maaseudusta saa kipuamalla kapeaa portaikkoa vanhaan kellotorniin Turnul Sfatuluihin
46 MONDO MAALISKUU. Huviveneilyä Vidrarun padotulla tekojärvellä EteläKarpaattien varjossa
Toderi?an kylässä kohtaamme vanhan Andrein, joka on sunnuntain kunniaksi ottanut palinc?n tai parikin. OIKEA ROADTRIPPAAJAN HAAVE – TAI PAINAJAINEN – ON Transilvaniaa etelästä rajaavan F?g?ra?vuoriston korkeim masta kohdasta ylittävä 7Ctie. Câr?an kylän entisen luostarin yksinäinen päätyseinä kohoaa vasten keskipäivän kirkkautta. Kirkkomaan edessä kurttuinen mies käynnistää traktorin ja rikkoo pyhäpäivän hiljaisuuden. Katoilla kasvaa sammal, pihoissa koirat. Sosialistisen Romanian vainoharhainen joh W Viiniköynnökset kasvavat valtoimenaan Transilvaniassa, ja monissa kodeissa tehdään omaa viiniä. Niityllä vanhus kangashatussa kasaa heiniä. Onneksi eläimet paimentavat suureksi osaksi itse itsensä, Andreista ei siihen nyt oikein taida olla. Taustalla humalasalot raidoittavat taivaanrantaa. Nainen ajaa pakettiauton lähemmäs häntä. ”Unohtakaa jo ne elukat”, huudahtaa Andrei meille nous ten seisomaan. Porumbacu de Sus on suorastaan hävyttömän maalauksel linen kylä. Hän istuu kahden puupölkyn varaan viritetyllä lankkupenkillä ja seuraa raukein katsein purossa jurottavia lehmiä ja här kiä. Yksi lapsista kiipeää kalmiston por tin päälle heiluttamaan hyvästiksi. Luostarin keljoista eli asuinhuoneista on jäljellä vain harmaa rivi kiviä. MONDO MAALISKUU 47. ”Ottakaa kuva MINUSTA!” Pieni poika, kenties Andrein lapsenlapsi, nojailee kivi aitaan ja leikittää koiranpentuja. Z Transf?g?r??anin tien viimeinen osuus kiemurtelee viidentoista neulansilmämutkan kautta yli vuorten. Väki ahertaa viikonloppuna perunannostossa. Transilvaniassa ei pääsekään vain ajassa taakse päin, vaan täällä kaikki ajat menevät hilpeästi lomittain. Vuorten tummaa varjoa vasten ryhmittyy iloisesti rapistuneita taloja. Pellolla hää rivät niin vanhat kuin nuoretkin, ja pienimmät nojailevat itsensä kokoisiin säkkeihin. Ukko hankoaa heinät kyy tiin kuin tietäisi korjaavansa niitä viimeistä kertaa. Tapulin huipulla sojottaa antenni. Romanilapset telmivät kylän hautausmaalla ja kilpailevat Andrein lailla siitä, kuka pääsee valokuvattavaksemme. b Aurinkoinen sunnuntai Toderi?an kylässä: paimenpoika koiranpentuineen kylän niityllä. Kauempana nainen niittää vii katteella heinää perinteisen tyylinen hame yllään. Se tunnetaan ”Ceau?escun hullutuksena”
Matka Helsingistä voi lentää Bukarestiin yhdellä vaih dolla monilla yhtiöillä, mutta halvimpia ja suo ria lentoja tekee kahdesti viikossa Blue Air. Otopenin kentältä voi vuokrata auton joko tun netulta vuokrafirmalta tai kentän lähettyviltä halvemmalta paikalli selta yrittäjältä. Tien keskiosuus, joka kulkee yli 2 000 metrissä vuorijonon korkeimpien huippujen välistä, todistaa projektin absurdiuden. Ei se ole goottikauhun huvipuisto eikä Euroopan varjopuoli. Annoksen juomineen saa noin 30 leillä eli 7 eurolla. Yleensä yösijaa ei tar vitse varata eikä kaikilla paikoilla ole nettisivuja, joten perillä voi katsella vaihtoehtoja. SIGHI?OARA t r a n s i lva n i a r o m a n i a SIBIU BRA?OV BUKAREST 48 MONDO MAALISKUU. Niissä toi taja rakennutti reitin 1970-luvulla pelätessään Neuvostoliiton miehitystä. Asvaltti on kuin solmuun vetäisty. Kyllä, mutta alue osoitti olevansa paljon muutakin. Jos haluaa varmistaa tietyn maja paikan, monet löytää Booking.comin kautta. Vuorten toiselle puolelle johti jo useita teitä, mutta Ceau?escu halusi sellaisen, joka ei kulje solassa ja jota ei ole helppo katkaista. Auton vuokraus alkaen noin 30 euroa/päivä. Sen menopaluun voi saada jopa alle 100 eurolla. Esimerkiksi pari kymmentä kilometriä Bra?ovin pohjoispuolella Raco?in lähellä on Casa Româneasc?, joka tarjoaa ruokaa hintaluokkaansa paremmissa puitteissa. Niin vanhat kuin nuoret ahertavat viikonloppunakin pelloilla. Majoitus Parhaiten Transilvanian tunnelma löytyy yöpy mällä kylissä. Löysimmekö Transilvaniasta ne tarunomaiset maisemat. Niin tie rakennettiin vuorten yli! Se tehtiin kymmenien kiharaisten kurvien kautta. Nainen sadon korjuussa Porumbacu de Susin kylän laidalla. Vuoren laella on pieni järvi, jonka vesi on kesälläkin hyistä. Nauraa sille ei oikein voi: rakennustöissä kuoli kymmeniä, ehkä satoja ihmisiä. Kokeile Biertanin kylässä Pensiune Cetatea (puhe lin +40 773 841 223), jonka päärakennus on yli 500 vuotta vanha. Se on maanosan salaviisas maalaisserkku, jolla on aina pullo jemmassa vieraiden varalta. Syö täällä Tienvarsiravintoloista saa usein maalaisherk kuja. m mii pensionaatteja ja aamiaismajoituksia. Lapset telmivät leikkejään hautausmaalla
34 €) € 3105AT_tarjous_230x300_P.indd 1 11.12.2017 13.30. • valitse laatumateriaalit • luota hyvään muotoiluun • löydä valkoisen oikea sävy tammikuu 1/2018 8,90?€ 23 vinkkiä kotoisaan oleskelutilaan koti, jossa taide sanelee kaapin paikan nyt iskee siivousvimma yksiön hauskat ratkaisut inspiroidu! Ajaton tyyli ”Muutin yhteiseen kotiin siskoni kanssa.” muotoilija tanja sipilä m e i l l ä ko t o na . f i Suomen rakastetuin sisustuslehti vuodesta 1967 neilikka on ikinuori trendikukka Lämminhenkinen JA MODERNI SISUSTUSLEHTI Ihanimmat SISUSTUSIDEAT! Tilaa Avotakka: www.avotakka.. 34 €) € (norm. /tilaus Tarjouskoodi on: pu8at411 Tutustumistarjous on voimassa kotimaassa uusille tilaajille 30.6.2018 asti. (norm. 4 numeroa vain € LAHJAKSI Marimekon Unikko-pussukka! Arvo 18,90 €
Vallan ytimessä Washingtonissa on eurooppalaistyylinen kävelykeskusta. Poimimme viisi asiaa, jotka ainakin kannattaa kokea kaupungissa. Teksti KATI KELOLA Kuvat T.?J. Yhdysvaltojen pääkaupunki, vallan ja politiikan Washington, on hyvä retkikohde New Yorkista. KIRKPATRICK / REDUX / MVPHOTOS 50 MONDO MAALISKUU
W Virginia Ali on edelleen tuttu näky miehensä kanssa perustamassaan Ben’s Chili Bowlissa. Dinertyylisestä ravintolasta ja sen chili half-smoke hodareista on tullut legendaari sia. Tidal Basin altaan ran nalla sijaitseva, marmoriin hakattu patsas on vain puoliksi valmis – merkkinä työstä, joka jatkuu yhä. KANSALAISOIKEUSHISTORIA Syö legendaarisessa Ben’s Chili Bowlissa ”Olen nähnyt kaiken. Kaikella rouva Ali tarkoittaa myös alueen syöksykierrettä, kun heroiini ja crack ilmaan tuivat kortteleihin ja alueesta tuli getto. ”Kai kella” yli 80vuotias Ali tarkoittaa esimerkiksi Martin Luther Kingin vuoden 1968 mur han jälkeistä kolmen päivän mellakkaa. Muita tärkeitä kohteita ovat esimerkiksi Lin coln Memorial, jonka portailla Martin Luther King piti kuuluisan I Have a Dream puheensa elokuun 28. Alin mies kuoli seitsemän vuotta sitten, mutta rouva työskentelee perheensä omista massa Ben’s Chili Bowlissa edelleen päivit täin. 1950 ja 60luvuilla toiminut liike, jonka keulakuva pastori King oli, vaati oikeuksia mustalle väestölle. Voi kyllä, olen nähnyt kaiken”, rouva Virginia Ali huokaa U Streetil lä sijaitsevan ravintolansa pöydässä. Ja tie tenkin myös seudun nousua. Z Martin Luther Kingin graniittiin veistetty muistomerkki paljastettiin 2011. Siellä ruokailivat sekä aktivistit että poliisit. päivä 1963, sekä sen viereinen Kingin muistomerkki. Sil loin Alin ja hänen miehensä Benin omistama Ben’s Chili Bowl oli seudun ainoita auki olevia ravintoloita. Seinillä on valokuvia paikan asiakkaista: Barack Obama, Hillary Clinton, Ranskan enti nen presidenttipari Nicolas Sarkozy ja Carla Bruni… Parin korttelin päässä aikoinaan työs kennellyt Martin Luther Kingkin kävi täällä syömässä, Ali kertoo. Yhdysvaltojen kansalaisoikeushistoriasta kiinnostuneen kannattaakin ottaa Ben’s Chili Bowl osaksi kierrostaan. X Pormestari Muriel Bowser piti puheen Ben’s Chili Bowlin uuden muraalin paljastustilaisuudessa. Nyt U Streetiä ympäröivät korttelit ovat trendikkäitä ja kuu luvat pääkaupungin nähtävyyksiin. MONDO MAALISKUU 51
Kierroksen jälkeen käyntiä kannattaa jatkaa yhdyskäytävää pitkin kongressin kirjastoon. Z Capitolin valkoinen kupoli on tuttu vallan symboli televisiosarjoistakin. W Reid Dagul ja Elizabeth Guillot ottavat rennosti Washingtonmonumentilla. Sen noin 170 metriin kurkottava vaalea obeliski on pääkaupungin ikonisimpia näkymiä. National Mall onkin kuin kaupungin olohuone, jossa voi istua piknikillä tai heitellä vaikka baseball-palloa. Materiaalimäärältään maailman suurimmassa kirjastossa säilytetään peräti 164 miljoonaa nimekettä: kirjoja, karttoja, valokuvia ja elokuvia. Kierroksella käydään Capitolin eri osissa sekä kuullaan taustoja rakennuksen historiasta, sen patsaista ja maalauksista, jotka esittävät Yhdysvaltojen historian merkkitapahtumia Pocahontasista itsenäisyysjulistukseen. Obeliskilta puistoalue haarautuu myös Valkoiselle talolle, jonka edustalla on aina vähintään jokin pieni mielenilmaus. POLITIIKKA Täällä voit kuvitella itsesi House of Cardsiin House of Cards, The West Wing, Lincoln-elokuva… Vaikka maailman vaikutusvaltaisimman valtion politiikka ei jostain syystä kiinnostaisikaan, Washington ja sen vallan ydin, Capitol Hill, ovat niin tuttuja suosikkisarjoista ja elokuvista, että niiden näkeminen ”elävänä” on joka tapauksessa kutkuttavaa. Kierrokselle Valkoiseen taloon pääsee vain ottamalla yhteyttä oman maan lähetystöön. X Lincoln Memorialin portailta avautuu ikoninen näkymä Washingtonmonumentille. Capitol Hilliltä matkaa on kätevä jatkaa kolmen kilometrin pituista National Mallin viheraluetta pitkin kohti Washingtonmonumenttia. Noin tunnin mittaiset opastetut kierrokset ovat ilmaisia mutta myös hyvin suosittuja. Kierros politiikan ytimessä kannattaa aloittaa valkoisesta, uusklassisesta kupolistaan tunnetusta United States Capitolista, jossa istuntojaan pitävät sekä edustajainhuone että senaatti. 52 MONDO MAALISKUU. Varminta onkin varata paikka verkossa ennakkoon
Viime vuoden lopussa kävijämäärä ylitti jo 2,5 miljoonaa. Must-kohteisiin kuuluu myös sekä lapset että aikuiset hurmaava National Air and Space Museum, joka on koko Yhdysvaltojen suosituimpia museoita. African American History and Culture -museo on yksi Washingtonin 17:sta Smithsonian-instituutin museosta. Esillepano kuvineen, esineineen ja tarinoineen on upeasti toteutettu, ja museota voikin pitää pakollisena kohteena jokaiselle Yhdysvalloista ja sen historiasta kiinnostuneelle. b Taiteilija Kehinde Wileyn presidentti Barack Obamasta maalaama muotokuva julkistettiin helmikuussa, ja se on osa National Portrait Galleryn presidenttipotrettien kokoelmaa. MAAILMANLUOKAN MUSEOT Tästä museosta puhutaan nyt ”Vuosina 1501–1866 ainakin 12,5 miljoonaa orjiksi pakotettua afrikkalaista kuljetettiin laivoilla Amerikoihin. Niistä monet sijoittuvat National Mallin varrelle. Z African American History and Culture -museoon kannattaa varata hyvin aikaa. Smith sonian-museot ovat ilmaisia mutta hyvin suosittuja. Heistä noin 400 000 tuotiin Pohjois-Amerikkaan.” Näin alkaa kierros Washingtonin kuumimmassa uudessa vetonaulassa, National Museum of African American History and Culturessa. Museo avautui syyskuussa 2016 ja on siitä lähtien ollut hitti. Varaa liput ennakkoon. MONDO MAALISKUU 53. Merkittäviin taidemuseoihin lukeutuvat Smith sonian American Art Museum, jonka amerikkalaisen taiteen kokoelma on maailman suurimpia, sekä Barack ja Michelle Obaman muotokuvat juuri kokoelmiinsa saanut National Portrait Gallery. Y African American History and Culture -museon palkitun rakennuksen on suunnitellut David Adjaye. Orjakaupasta alkunsa saaneella, sukupolvien mittaisella sorrolla ja traumalla voi nähdä yhteyksiä myös Trumpin Amerikan ilmiöihin. K U V A T : A L A N K A R C H M E R / N M A A H C JA K E H IN D E W IL E Y / N A T IO N A L P O R T R A IT G A L L E R Y . Eikä ihme, museo vie vaikuttavalle ja koskettavalle matkalle afroamerikkalaiseen historiaan aina orjuuden alkuajoista vapautumiseen, kansalaisoikeusliikkeestä Public Enemyyn ja Barack Obamaan. Eikä historia jää vain vitriineihin, vaan vierailu auttaa ymmärtämään myös nykypäivän Yhdysvaltoja
Kiinnostavia ravintolakatuja ovat 7th ja 9th Street, täältä löytyvät muun muassa Michelinpaikka The Dabney, mainio AllPurpose Pizzeria sekä suosittu meksiko lainen Espita Mezcaleria. Täältä löytyy runsaasti kiinnostavia amerikkalaisia muotimerkkejä sekä ketjuja, kuten Rag & Bone ja Anthropologie. Niitä varten kannattaa poiketa pääkadulta, M Streetiltä, sivukatujen asuinkortteleihin. Z Georgetownin vanhoilla kaduilla on tunnelmaa. Matka lukemiseksi voi ottaa vaikkapa maaliskuussa suomeksi ilmestyvän Bookervoittajan George Saundersin kirjan Lincoln bardossa. Kuitenkin useim mat kaupunginosista ovat väljästi rakennet tuja, joten ravintolat ja kaupat tuntuvat har vaan ripotelluilta verrattuna vaikkapa New Yorkiin. Sisällis sodan aikaan sijoittuva romaani kertoo presi dentti Abraham Lincolnin pojan kuolemasta, ja yksi sen tapahtumapaikoista on Oak Hillin hautausmaa George townissa. X The Dabney -ravintolassa on myös muutama terassipaikka. Kirjan suosion myötä siitäkin on tullut nähtävyys. Alue on myös kaupungin parhaita ostos paikkoja. Kävelyä Shaw’n läpi kannattaa jatkaa aina legendaariselle U Streetil le asti. Se on sekoitus asuinkatuja, pieniä ravintoloita, baa reja ja kauppoja. Jos haluat kokea Washingtonin kaksi eri puolta, historiallisen ja nousevan, käy aina kin Shaw’n sekä Georgetownin kaupungin osissa. Alueella toimivat myös monien maiden lähetystöt. Historiallisesta miljööstä kiinnostuneelle suositeltava alue on vauras George town, jossa voi ihailla 1700 ja 1800lukujen rakennuksia. 54 MONDO MAALISKUU. W Potomacjoen varrella sijaitseva Georgetown perustettiin jo ennen Washingtonin kaupunkia vuonna 1751. KAUPUNGINOSAT Uutta ja vanhaa: Shaw & Georgetown Vähän alle 700 000 asukkaan Washington on sikäli eurooppalaistyylinen kaupunki, että sillä on kävelykeskusta ja julkinen liikenne metroineen ja busseineen. Entisestä afroamerikkalaisesta alueesta, Shaw’sta, on gentrifikaation myötä tul lut nuorten aikuisten trendiasuinalue. Sen poikkikadulla, 14th Streetil lä, on myös runsaasti ravintoloita, kuten T Streetin kulmassa sijaitseva söpö kuuba lainen kahvila Colada Shop
Kuubalaisen Colada Shopin kokin Mario Monten lautasella on kuubalaisia voileipiä ja valikoima empanadoja. MONDO MAALISKUU 55
Rappahannockin osteritiskillä Union Marketilla voi tilata lajitelman eri alueiden ostereita, jotka poikkeavat maultaan toisistaan. 56 MONDO MAALISKUU
X Rappahannock Oyster Bar on rento paikka merenelävien ja cocktailien maisteluun. Harppaus on pantu merkille. Rennon tunnelmansa lisäksi se tarjoaa hauskan tilaisuuden maistella ruokia kohtuuhintaan. MONDO MAALISKUU 57. Huippuelämyksiin kuuluvat esimerkiksi yli 100-vuotiaan Rappahannock-perheyrityksen osterit ja muut merenelävät. Noman kaupunginosassa sijaitseva The Union Market on suositeltava ja erityisesti viikon loppuisin vilkas ruokapaikka. d The Dabneyssä tarjotaan paikallisia kauden makuja, kuten paahdettuja vihanneksia, hiillostettua kesäkurpitsaa ja rapua sekä kyssäkaalikurkkusalaattia. Esimerkiksi pienessä El Rinconcito Caféssa tunnelma on niin paikallinen, että osa henkilökunnastakin puhuu vain espanjaa. RUOKA Kierrä maailman keittiöitä Varastoalueen asvalttipihalla pelataan pingistä, ja kaiuttimista soi letkeä musiikki. Tarjolla on lähialueen makuja, ja pienet kauniit annokset valmistetaan ravintolasalissa avotulella. Myös hintataso on kohtuullinen. Mikäli haluat satsata illalliseen Michelinravintolassa, trendikkäässä Shaw’n kaupunginosassa sijaitseva The Dabney on loistava vaihtoehto. Sisustus on tyylikkään rustiikkinen. Kylkeen voi tilata ihanan raikkaan cocktailin. Washington on myös kansainvälinen kaupunki, mikä näkyy eri maiden keittiöiden määrässä. Tunnelma on huippuravintolaksi välitön, jopa niin, että ruokailija ei edes välttämättä huomaa olevansa tähtiravintolassa. Erikoisuus ovat muun muassa kaupungin monet pupuseriat, jotka tarjoavat El Salvadorin kansallisruokana pidettyjä pupusoja eli täytettyjä maissitortilloja. Pihapöydissä nautitaan Union Market -ruokatorin herkkuja: etiopialaista, korealaisittain maustettuja tacoja, empanadoja, amerikkalaisia bbq-liha-annoksia… Ei ole kovin kauaa siitä, kun Washington tunnettiin lähinnä bisneslounaistaan ja pihviravintoloistaan, mutta siitä on kehittynyt myös pienten kortteliravintoloiden, kiinnostavien ruokatorien ja nimekkäiden kokkien kaupunki. m W The Dabney -ravintolassa ruoka valmistetaan avotulella ravintolasalissa. Yhdysvaltalainen ruokalehti Bon Appétit nosti Washingtonin toissa vuonna maan parhaaksi ravintolakaupungiksi
Ota tästä täsmävinkit, miten parhaat hinnat löytyvät. LENTOJEN METSÄSTÄJÄT Teksti PEKKA HILTUNEN Kuvitus ROBERT LÖNNQVIST Halpojen lentojen etsimisestä on tullut monelle harrastus – ja toisille stressin aihe. 58 MONDO MAALISKUU
MONDO MAALISKUU 59. Lentolippujen hinnat ovat kyllä pudonneet esimerkiksi 1970lukuun ver rattuna kymmeniä prosentteja. Yhdysvalloissa tätä varten on jo perustettu maksullisia klubeja. Vähitellen siinä voi kehittyä melkoiseksi arjen asian tuntijaksi lentojen ja palveluiden vertailemisessa. Kun lentojen tarjontaakin on paljon aiem paa enemmän, monien reittien halvimmat hinnat laskevat parhaillaan. NomadFlysivu tarjoaa aiheesta ilmaista sähköpostikurssia, mutta amerikkalai set vinkit auttavat käytännössä eniten juuri Yhdysvalloissa lentäviä. Me parhaiden lentohintojen metsästäjät olemme oma, hassu matkailijalajimme. Ihmisten tulotaso on kyllä parantunut, ja yhä useammalla on varaa lentää. Economypaik kojen lisäksi tarjolla oli bisnesluokkaa, ja ehkä joskus hiu kan turisti luokkaa parempaa economy plussaa tai hulppean hienoa ykkösluokkaa. Olen naisin syy siihen on se, että koko lentomatkailun markkina käy läpi isoa mullistusta. Lentomatkailu sinänsä ei ole tullut tilastojen mukaan pal jon halvemmaksi kuin vuosikymmeniä sitten. Liput myytiin yleensä karkeasti jaotellen kahdessa tai kolmessa ”luokassa”. Lentoyhtiöt haluavat koukuttaa meidät ostamaan – ja ne osaa vat tehdä sen hyvin taitavasti. Kolmen päivän käynti Berliinissä, mukana majoitus neljän tähden hotellissa, supertarjous 219 euroa. Siihen en ole onneksi sortunut. MENOPALUU NEW Yorkiin, 409 euroa. Patologisimmat tapaukset meistä eivät tyydy vain siihen, että ostamme edulliset liput. LENTOYHTIÖIDEN TULOISTA MERKITTÄVÄ OSA KERTYY nykyään juuri myymällä näitä ”lisäpalveluita”. Jotkut huolehtivat ja tutkivat matkan hankittuaankin, olisiko jostakin saanut samanlaisen vielä halvemmalla. Lentoyhtiöt ovat lisäksi erittäin taitavia hyödyntämään markkinoinnin erästä temppua, jota käyttävät hyväksi esi merkiksi kahvila ja pikaruokaketjut. Ennen kaikkea me lentohintahullut saamme iloa siitä, kun nappaamme hyvän diilin. Vielä viime vuosikymmenellä lippujen ostajan tilanne oli yleensä paljon yksinkertaisempi. Huomasin äskettäin TAP yhtiön meno–paluuliput Helsingistä Senegaliin runsaalla 300 eurolla. Raportissa arvioitiin tuloja otok sen perusteella, ja sen pohjalta arvioitiin, että 186 eri lento yhtiötä ympäri maailman tienasi lisäpalveluilla viime vuonna yhteensä jo lähes 70 miljardia euroa. Mutta kun ottaa huomioon inflaation ja sen, että ennen lipunhintaan kuului aina pal jon enemmän palveluja kuin nyt, lennot eivät ole nyt ylei sesti edullisempia. The New York Times kertoi äskettäin raportista, jonka mukaan lentoyhtiöi den tällaiset ansiot ovat usein lähes kaksinkertaistuneet vii den viime vuoden aikana. Lentämisestä on tullut jatkuvasti elävää tarjouskauppaa, ja hyvien diilien bongailu on nykyään monelle matkailijalle samanlainen harrastus kuin asuntomyyntiilmoitusten kat selu joillekin kotoilijoille. Lentoyhtiöt jakautui vat silloin selkeämmin halpayhtiöihin, jotka myivät lentoja vähemmillä palveluilla, ja perinteisiin isoihin firmoihin, joi den lentoihin kuului yleensä ruokatarjoilua ja oikeus lait taa matka laukku ruumaan. Afrikkaan niin halvalla! Eikä välilasku Lissa bonissa mennen tullen haitannut lainkaan – sehän on melkein kaksi matkaa yhden hinnalla, kun pysähdyspaikka on niin mah tava kaupunki. Samalla reissaajan on yhä useammin todella tehtävä töitä selvittääkseen millaisia lentoja on ostamassa. Nuuskimme Skyscannerissa ja muilla haku sivuilla reittien ja palveluiden vaikutuksia hintoihin. Seuraamme jatkuvasti uusia tar jouksia – olemme tietysti tilanneet esimerkiksi Finnairin, Norwegianin ja vaikka Qatar Airwaysin kantaasiakasviestit. Esimerkiksi Frequent Traveler University ja Travel Hacking Cartel myyvät verkkokursseja, joilla opetetaan lentoostamisen parhaita konsteja. Meitä lentoeksperttejä on koko ajan yhä enemmän. Facebookissa saamme Lentodiilien ja Secret Flyingin välittä mät hintatiedot. Nyt lähes jokaisella yhtiöllä on useita erilaisia lippuluok kia, ja niissä on tarjolla erilaisia palvelukokonaisuuksia. LENTO HELSINGISTÄ OULUUN, 29 EUROA. Pulittamalla enem män voi ostaa lennolle wifiä, etu sijan koneeseen boardauk sessa, laajemman viihdevalikoiman sekä mahdollisuuden valita istuinpaikka etukäteen. Vaikka puuha tuottaa monelle stressiäkin, joitakin meistä se myös viih dyttää. Kun asiakas ostaa kahvin, hän joutuu valitsemaan sen yleensä pitkältä vaihto HEI, PARHAIDEN LENTOHINTOJEN LÖYTÄMISESTÄ PIDETÄÄN USA:SSA JO MATKAILIJOILLE KURSSEJA. Juomista, ruumaan menevästä laukusta ja monesta muusta asiasta on lähes aina maksettava lisää. Tätä addiktiota ei ainakaan toistaiseksi ole missään otettu virallisten tauti luokituksien piiriin, mutta perusteita pitää sitä riippuvuus sairautena löytyy kyllä. nimeni on Pekka, ja olen koukussa lento lippujen ostamiseen. Reissusta tulikin todella hieno. Eikä kyse ole vain meidän matkailijoiden mielenlaadusta. Aika monella innokkaalla matkailijalla on periaate, että aina olisi hyvä olla seuraava matka ostettuna tai suunnitte lussa – se tuntuu hyvältä, ja konkreettiselta vahvistukselta siitä, että elämässä on edessä vapautta ja nautiskelua
Yhtiön oma hinta onkin hyvä aina tarkistaa, joskus se on edullisin. Suomen kilpailu ja kuluttajaviraston yli tarkastaja totesi taannoin Ylen haastatte lussa, että nettimatkatoimistojenkin kanssa asioidessa perusasiakaspalvelun tulee kuulua lipun hintaan, esimerkiksi asiakkaan autta misen ongelmatilanteissa. 3 Varo palveluansaa Suoraan lentoyhtiöiltä ostamisessa on tärkeä etu: jos matkaan tulee muutok sia, niitä on yleensä halvempi ja helpompi hoitaa suoraan yhtiön kanssa. Mutta usein netin varauspalvelu jen kautta saa samasta lennosta vielä parem man hinnan. Käytännössä suuri osa asiakkaista lopulta ostaa myös lisä palveluja. Niin käy monelle viimeistään vähän ennen len toa, jolloin yhtiöt tyypillisesti lähettävät asiakkaalle aallon sähköposteja tai muita viestejä, joissa on ”viime hetken tar jouksia lennollesi”. Koneiden polttoaineenkulutus laskee, sähkölentokoneita kehitellään, ja niin edelleen. Secret Flyingilla on testatta vana uudistus, jossa voi tilata tietystä maasta lähtevien lentojen tarjouksia. Usein toistellaan, että lento kannattaa aina ostaa suoraan lentoyhtiöltä. Lisäksi kannattaa tilata niiden matkatoimis tojen ja lentoyhtiöiden kantaasiakasviestit, jotka myyvät juuri sinua kiinnostavia matkoja. Pah. MINULLA ON VIELÄ TUNNUSTUS. Jotkin alan yritykset ottavat vastaan tiedusteluja vain sähkö postilla, muutamat vain puhelimitse. Ulkomailla suosittu on Secretflying.com, mutta sillä on vähän Suomesta lähteviä lentoja. Lentoyhtiöt hyötyvät suuresti siitä, että eri yhtiöiden hin tojen ja palvelupakettien vertailu tuntuu ostajasta sekavalta ja hinnat vaikuttavat supertarjouksilta, joihin tulisi tarttua heti. Pian vaikka EteläAmerikkaan menosta tulee entistä halvempaa, ja suomalaisille hyvin tuttu Norwegian ilmoitti jo aikovansa avata monia yhteyksiä Argentiinassa. Usein asiakas päätyy valit semaan runsaammalta vaikuttavan tuotteen, ja niin perus hinnan päälle tulee paljon lisää. 60 MONDO MAALISKUU. Se on kikka saada meidät mat kailijat tuntemaan, että diili voi lipua käsistä, jollemme osta heti. Ja sillä, että lentämisen tulevaisuudessa näkyy myös valonpilkahduk sia. Digiaikana luvassa on varmasti myös entistä räätälöi dympiä tarjouksia kullekin reissaajalle. Poikkeuksia ovat jotkin lento yhtiöiden kampanjat, kuten somessa tehdyt tarjoukset, joita saa vain yhtiöiden sivuilta. JA OLETTEKO MUUTEN AJATELLEET TÄTÄ: USEIN LENTOJA ostaessa halvinta paikkaa on lentoyhtiön varaussivun mukaan enää vähän tarjolla, esimerkiksi ”vain 3 paikkaa jäljellä tähän hintaan”. Sitä voi kuitenkin olla todella vaikea saada käytännössä toteu tumaan. Näin nappaat halvimmat lennot LENTOYHTIÖT HYÖTYVÄT SIITÄ, ETTÄ HINTOJA JA LIPPULUOKKIA ON TYÖLÄSTÄ TUTKIA. Myyjä myös ehdottaa kahviin isompaa kokoa, lisämakuja ja erilaisia paahtoja. Halpa lentoyhtiöt virittelevät uusia reittejä mannerten välisille kau komatkoille. Tässä on vielä suuri osa maail maa kokematta. Lohduttaudun sillä, että teen matkoilla ja muutenkin arjessa myös ekologisesti vastuullisia valintoja. 2 Suoraan lentoyhtiöltä vai ei. EDULLISTEN LENTOJEN etsiskely ei addiktiona ole kovin nolo, mutta se tässä kyllä hävettää, että paljon lentävän ihmisen hiilijalanjälki on iso. Pelkän perustuotteen ostaminen saadaan näin tuntumaan rajoittuneelta, vähempiarvoiselta. Jotkin netin varaus sivut myyvät halpoja lippuja, joihin ei kuulu minkäänlaista asiakaspalvelua. ehtojen listalta. Nämä firmat voivat edellyttää, että jos asi akas haluaa edes kysyä jotakin lippuun liit tyvää, tämän on ostettava ”palvelupaketti”, joka voi maksaa vaikka 2030 euroa. Se ei myy mat koja vaan kokoaa vain tietoja lento ja matka tarjouksista. 1 Seuraa näitä tarjoussivuja Suomessa kattavin tarjouksia keräävä sivu on Lentodiilit.fi. Lentotarjouksissa tämä psykologinen efekti vaikuttaa vah vasti. Toki halvimmat paikat myydään joskus loppuun, mutta yhtiö voi päättää myydä lisää istumapaikkoja halvemmassa hintaluokassa, jolleivät ne mene muuten kaupaksi. Innostumme helposti alhaisista tuntuvista hinnoista, koska monilla meistä on mielessämme jokin yleinen hinta taso, minkä vaikkapa lento New Yorkiin usein maksaa. Jos matkailija uupuu tutkimaan hintoja ja odottamaan sopi vaa ostohetkeä, hän todennäköisimmin päätyy asioimaan sen yhtiön kanssa, jolla on aiemminkin lentänyt tai jonka sivus tolle on tarjouskampanjan houkuttelemana mennyt. Kiitos niistä jo etu käteen, rakkaat lentoyhtiöt. Edessä on muutenkin jännittäviä mahdollisuuksia
Huomaa, että vaikka ostaisit lennon muulta taholta kuin lentoyhtiöltä itseltään, yhtiö saattaa palvella sinua lippuun liittyvissä asioissa. Niissä on usein kyse lentoyhtiön kömmähdyksestä, hintavirheestä, jonka yhtiö korjaa ennen pitkää. Siksi hintaa kannattaa tarkistella toisinaan. Lentoja netissä tutkiessa selaimeen tallentuu evästeitä, jotka kertovat lentoyhtiöille ja tarjoussivustoille ostajan kiinnostuksesta. Asiantuntijoiden näkemykset vaihtelevat: yhden mukaan evästeillä ei ole vaikutusta, toisen mielestä niillä voi joskus hyvinkin olla. Jos ostaa edullisen hintavirhelipun, on hyvä odottaa pari kolme viikkoa, ennen kuin hankkii matkalle muita järjestelyjä, kuten majoitusta. Hintavirheen hyödyntääkseen on oltava nopea ja ostettava lippu heti, tai yleensä ainakin samana päivänä. 14 Ideoita supermatkailijoilta Jotkut matkailijat omistautuvat hyvien diilien ja kanta-asiakaspisteiden hyötyjen maksimoinnille. 10 Väljä aikataulu auttaa Etsitkö matkaa huhtikuulle, mutta ajankohta ja ehkä kohdekin voivat joustaa. Jos löytyy huonoja kokemuksia, se voi olla varoitusmerkki mutta ei aina tarkoita, ettei ostaja saisi lentojaan. Mutta yhtiöt eivät pudota hintojaan tiettyinä viikonpäivinä. On yleinen uskomus, että jos ostaa tällaisen lipun, yhtiö peruu kaupan. Lentohintoja kokoavissa hakupalveluissa, kuten vaikka Skyscanner.fi:ssä, evästeillä ei ole vaikutusta hintoihin. Suomesta saa Meksikoon vaihtolennoilla usein menopaluun 600–700 eurolla, mutta samaan voi päästä suorilla lennoilla. Kokeile hakua, jossa voit merkitä lähtö paikan (kuten Helsinki) ja kuukauden mutta jättää kohteen auki. 7 Milloin kannattaa ostaa. josi Mac-koneita käyttäville asiakkaille korkeampia hintoja kuin pc-käyttäjille, koska Mac-käyttäjien arvioidaan olevan vauraampia. 13 Lennä yöllä Yöllä lähtevät ja saapuvat lennot ovat vähiten haluttuja, siksi niistä voi löytyä hyviä tarjouksia. Esimerkiksi kun Turkish Airlines avasi yhteyden Filippiinien Manilaan, meno–paluuliput Helsingistä sinne sai runsaalla 300 eurolla. Haku näyttää kuukauden halvimpia hintoja eri maihin. m MONDO MAALISKUU 61. Osa näistä on vakiintuneita ja isoja yrityksiä, toiset pieniä ja uusia. Jos halvinta luokkaa on tarjolla vain yksi lippu mutta laitat hakuun kaksi, palvelu ei usein tarjoa sitä halvinta lainkaan. Uusista reiteistä saa tietoja yhtiöiden kantaasiakasviesteistä ja somekanavista. 4 Huippudiilejä on olemassa Tarjoussivustot – kuten Lentodiilit ja Secret Flying – tiedottavat toisinaan yllättävän halvoista hinnoista, esimerkiksi 159 euron meno–paluusta Aasiaan. Vertailusivustojen mukaan pääsääntö silti on, että kaukomatkan lippu kannattaa yleensä ostaa viimeistään seitsemän viikkoa ennen matkaa. Voit myös koettaa viestiä yritykselle: jos firma vastaa, joku ainakin hoitaa sen asioita. 12 Luottokortti turvaksi Netin tarjouksissa tulee vastaan monille tuttuja varaus palveluja, kuten Ebookers, Expedia ja Kilroy. Näin voi tehdä vaikkapa Skyscannerissa. Hintavertailujen mukaan tiistai, keskiviikko ja torstai ovat usein edullisempia päiviä lentää kuin perjantai ja viikonloppu, eli budjettimatkailijan kannattaa välttää loppuviikolla lentämistä. Joskus peruukin, siihen yhtiöillä on myyntisääntöjen mukaan oikeus, ja silloin ne palauttavat maksun. Jos yhtiö peruu lipun, se tekee niin yleensä 1-10 päivässä. Palvelu saa hinnat lentoyhtiöiltä ja muilta myyjiltä, ja ostaja pysyy ”anonyyminä” siihen asti, kunnes menee eteenpäin lentoyhtiön tai nettimatkatoimiston sivulle. Koska hinnat muuttuvat usein, ei ole selkeää ajankohtaa, jolloin tietty lentoyhteys olisi taatusti halvimmillaan. Mitä tehdä, kun löytää edulliset lennot mutta ei tunne niitä myyvää yritystä. Pian hinta nousi. Mutta usein ne vain antavat myytyjen lippujen olla. Yksi vinkki onkin ollut, että evästeet tulisi poistaa aina ennen uutta hakua – muuten ohjelmat voivat tarjota ostajalle yhä kalliimpia hintoja. Katso, mitä firma kertoo itsestään sivuillaan, ja googlaa tietysti sen toimintaa. Ideoita voi saada ulkomaisilta sivuilta The Points Guy, Jack’s Flight Club, Scott’s Cheap Flights, FlyerTalk ja Airfarewatchdog. 6 Etsi usein, minä päivänä vain Harva lentoyhteys pysyy nykyään saman hintaisena kuukausia. 9 Uusista reiteistä alennuksia Kun lentoyhtiö avaa reitin, se usein tekee siitä tarjouksia. Niillä sivuilla evästeillä voi olla joskus vaikutusta. Perussääntö on myös, että hinta usein halpenee, kun matkaan kuuluu lauantain yöpyminen kohteessa. Käykö niin todella. Luottokorttiyhtiön avulla saa yleensä rahat takaisin, jos homma ei toimikaan. Toisin kuin Suomessa rekisteröityjä valmismatkatoimistoja, varauspalveluja eivät välttämättä koske Suomen lait ja kuluttajansuoja. Usein myös vähän vieraamman kuuloisia: Flightfinder, Mytrip, Opodo, Seat 24.fi, Sembo, Super saver, Ticket.fi, Travelgenio, Travellink, Travel start, Tripair, Tripmonster... Joskus hyvän hinnan, mutta suoran lennon, löytää valmismatkoja myyvien matkatoimistojen Pelkät lennot -tarjouksista. Niihin voi hukata aikaa loputtomasti – ja ehkä säästää rahaa. Aina hyvä turva on ostaa lennot luottokortilla. Esimerkiksi Expedian omistama Orbitz-palvelu myönsi taannoin, että se tar11 Muista lomalennot Moni reissaaja etsii edullisia kaukomatkojen lento yhdistelmiä, joissa on välilaskuja. Sen sijaan viime vuosina levinnyt käsitys siitä, että lentoja voi ostaa vaikkapa tiistaina edullisemmin kuin muina viikonpäivinä, ei pidä paikkaansa. 8 Tsekkaa yhden hengen hinnat Vaikka suunnittelisit matkaa kahdelle tai useammalle, katso lennoista yhden hengen hinnat. 5 Onko evästeillä vaikutusta. Syy: työmatkailijat haluavat viikonlopuksi kotiin
Etsimme kaupungin kiinnostavimmat uudet illallispaikat, gastropubit, tapaspaikat ja vegeherkut. Turkuun avautui viime vuonna lähes 20 ravintolaa. On kauniit ruutu ikkunat, hauskat lasivalaisimet ja hyllyt täynnä viinipulloja. Sinne kannattaakin lähteä nyt ruokamatkalle. Teksti VALTTERI VÄKEVÄ Kuvat ANDREW TAYLOR TURUN UUDET RAVINTOLAT Ravintola Nerån tunnelma on kuin Kööpenhaminasta. 62 MONDO MAALISKUU
Lehtipinon päällimmäisenä lojuu tyylilehti Monocle, ja kauniit keramiikkalautaset on teetetty Kustavin savipajassa. Ne ovat kuin taideteoksia. W Marjaana Pohjola on toinen Kuori-ravintolan omistajista. On höyrytettyjä bao-sämpylöitä ja salaatinlehdeltä syötävä moderni versio laosilaisesta laab-salaatista. Se aloitti pienestä grillikioskista ja kasvoi viime vuoden aikana kolmella toimipisteellä. Lautasella on sikin sokin kaikenlaista puolukoista pieniin syötäviin kukkiin. KOLMAS VEGEVINKKI ON paikallisilmiöksi noussut VG Wok -ketju, joka keskittyy aasialaiseen kasvisja vegaaniruokaan. Kembuz Café, kembuz.com Kuori, ravintolakuori.fi VG Wok, vg-wok.com W Kembuz Cafén annokset ovat niin kauniita, että sydäntä särkee, kun syödessä täytyy rikkoa vaivalla luotu asetelma. Listalla vilahtelevat trendikkäät superfoodit, kuten chiasiemenet ja spirulina, ja juomaksi voi tilata vaikkapa kookosveden tai kombucha-teetä. Mikään nuhjuinen hippikahvila tämä ei kuitenkaan ole. Tunnelmallisessa liiketilassa on tumma puulattia ja hillityt kalusteet. Eksoottisen marjan näköiset punaiset pallerot paljastuvat muotoon pursotetuksi punajuuritahnaksi. Listalla näkyvät etenkin aasialaisen keittiön vaikutteet. Paikan nimi saattaa kuulostaa turkkilaiselta ravintolalta, mutta se on johdettu perustajien eli Erkki Kempin ja Areta Buzisin sukunimistä. Hinnat eivät päätä huimaa: vatsansa saa täyteen noin kahdeksalla eurolla. Annokset ovat gluteenittomia, sokerittomia ja maidottomia. Annosten tyyli on fine diningin ja katuruuan välimaastosta, ja monet ruuista on tarkoitettu jaettavaksi pöytäseurueen kesken. Lounasaikaan tarjolla on rento falafel buffet, mutta illalla pöytiin asetellaan kynttilät ja tilata voi á la carte -annoksia tai peräti kuuden ruokalajin maistelumenyyn viineineen. Kasvisruokaa kauniisti, kunnianhimoisesti ja rennosti KEMBUZ CAFÉN ANNOKSET täytyy nähdä. Tarjolla on pääasiassa kasvisruokaa, mutta valikoimasta löytyy myös yksi kanaja yksi savulohisalaatti. TOINEN UUSI KASVISKEIDAS löytyy aivan Kembuz Cafén vierestä. Yli kymmenen raaka-aineen salaatti näyttää siltä kuin sen olisi tehnyt roiskemaalauksistaan tunnettu Jackson Pollock. MONDO MAALISKUU 63. Kuori on Kauppahallissa usean vuoden ajan Roots Kitcheniä pyörittäneiden Marjaana Pohjolan ja Katariina Vesterisen kunnianhimoinen vegepaikka. Kaunista ja kekseliästä
Kelloa täällä ei tarvitse katsoa. 50 asiakaspaikan gastropubissa on kodikas olohuonefiilis. Paikan hittejä ovat simppelit tapakset, kuten juustot, leikkeleet ja bruschettat. Askeettisen tyylikäs paikka muistuttaa enemmän fine dining -ravintolaa kuin espanjalaista bodegaa. Tila on sisustettu kierrätystavaralla: sohvapöydät on tehty vanhoista kaapelikeloista ja jakkarat metallitynnyreistä. Myös hampurilaisia ja muuta tuhdimpaa sapuskaa saa. Baaripurtavaa tapaksista kokeelliseen katuruokaan VIIME VAPPUNA AVAUTUNUT Aune nousi saman tien kaupunkilaisten kestosuosikiksi. Listalla on muun muassa pimientos de padrón -paprikoita, friteerattuja mustekalarenkaita ja tortilla española -perunamunakasta. Keittiö on arkisin auki puoli kahteentoista yöllä ja perjantaisin ja lauantaisin puoli kahteen asti. X Tres-ravintolan pimientos de padrón -paprikat. Etenkin mustaleimalla, cheddarilla ja Castellojuustolla höystetty kolmen juuston burgeri sekä punajuuriburger grillatulla halloumi juustolla ovat löytäneet ystävänsä. 64 MONDO MAALISKUU. W Aune on gastropubi, joka tunnetaan tapaksistaan ja rennosta tunnelmastaan. TAPAKSIA TARJOAA MYÖS keväällä 2017 avattu espanjalainen ravintola Tres
Listalla on nokkelia versioita katuruuista. Erikoisimpia ovat vuohenjuusto—mansikka— pistaasi ja päärynä—sinihomejuusto. Hauska makuyllätys on manchegojuuston lisukkeena tarjottu hedelmäkompotti, joka on muhinut sinapinsiemenien kanssa ja saanut pienen tulisen vivahteen. TURUN RENNON BAARISYÖMISEN edelläkävijöitä ovat jokirannan ravintolat Blanko ja Tintå. MONDO MAALISKUU 65. Myyntitiskin vitriinistä löytyy oman leipurin tekemiä leivonnaisia. b Storagen katuruokaannokset yllättävät kekseliäisyydellään. Viime kesänä avautui samojen omistajien uusi paikka Nerå . Ruokalista ulottuu salaateista pitsoihin, joiden täytevaihtoehdot ovat samat kuin huippusuositussa Tintåssa. KAUPUNGIN KEKSELIÄINTÄ BAARIPURTAVAA löytyy Torin laidalla sijaitsevasta Storagesta . Tyyliltään Nerå on ravintolan, baarin ja kahvilan hybridi. Paras annos on mustekalan musteella värjätty ruistortilla, jonka päällä on esimerkiksi sokerisuolattua siikaa. Aune, ravintolaaune.fi Tres, tresrestaurant.net Storage, ravintolastorage.fi Nerå, nera.fi Z Nerån Jaakko Heinonen ja Kimmo Linnavuori pyörittävät Turussa myös Blankon ja Tintån kaltaisia klassikkopaikkoja. Pöytään tuodaan esimerkiksi ”snagaripaperiin” kääritty minilihapiirakka, jonka sisällä on muun muassa ylikypsää karitsaa ja pikkelöityä kurkkua. Muoto on Meksikosta mutta maut raikkaan skandinaavisia. Se on pop up -ravintolaprojekti, jonka on määrä sulkea ovensa toukokuussa 2019. Liiketila on sisustettu pelkillä kierrätyshuonekaluilla, ja seinät on maalattu täyteen graffiteja. Y Itse maustettuun puolukkaginiin tehty gin tonic on Nerån hitticocktail. Väliaikaisuus näkyy. Se sijaitsee vanhan tiilitalon alakerrassa, ja tunnelma on kuin kööpenhaminalaisbistrossa
Näin se pysyy koossa syödessä. Kes kellä nököttää kananmunankeltuainen, jota on kypsennetty pitkään matalassa lämpö tilassa. Rosterissa on myös cocktailbaari, jonne voi mennä pelkille juomille. Annokset ovat hiottuja ja kauniita. Naudanlihan kera on muun muassa ohuita punajuurisiivuja sekä rakuunakreemiä. Kakolanruusu, kakolanruusu.fi Nooa, ravintolanooa.fi Roster, rosterturku.com W Ravintola Rosterin seinillä on esillä maalauksia naapurissa sijaitsevasta taidegalleriasta. Yhteistä on samojen tuottajien ja lähi raakaaineiden käyttäminen. Se avautui viime kesänä Kakolanmäelle, van han vankilan tiloihin. 66 MONDO MAALISKUU. Pohjoismaisissa tunnelmissa siis liikutaan. Tuntuu kuin taidegalleriassa söisi. Sisätilassa on design kalusteet ja iso avokeittiö. Rosterin menyy vaihtuu neljä kertaa vuo dessa ja jaettavien annosten Roster Share lista joka toinen viikko. Alaker ran seinillä roikkuu maalauksia, jotka ovat lai nassa vieressä toimivasta Makasiini Contem porary galleriasta. Tyyli on myös Kaskista rons kimpi. TURUN TUOMIOKIRKON TAKAA löytyy ravintola Roster , samannimisen helsinkiläisravintolan sisarpaikka. Siellä toimii viime touko kuussa avattu Nooa . On syvää tummansinistä ja siellä täällä vivahde kultaa. Jos haluaa yhdistää jokinäkymät, kovatasoi sen ruuan ja tyylikkään tunnelman, Nooalle ei löydy Turusta helpolla haastajaa. X Ravintolapäällikkö ja ravintoloitsija Suvi Nurmi kasaa Kakonlanruusun alkumaljan, ”Kakolan klassikon”, joka tarjotaan peltimukista. Seinien värisävytkin ovat kuin maalarin paletista. Kakolanruusun valtti on sijainti hiljaisella mäellä, etäällä keskustan hälystä. Nooan ruoka on tyyliltään modernia poh joismaista. Pöytä varauksen saaminen suosituimmille päiville ja kellon ajoille onkin lähes mahdotonta. Illallispaikat rantapaviljongista vanhaan vankilaan FINE DINING -SARJASSA Turun ehdoton ykkö nen on Kaskis. Eristäytynei syys tekee illallishetkestä erityisen. Vankilateema näkyy yksityiskohdissa, kuten peltimukeissa, joista alkucocktailit tarjotaan. Lasiseinäinen tyylikäs paviljonki on vieras venesataman yhteydessä ja kesällä sen katolla on satapaikkainen terassi. Ruokiin on napattu vaikut teita niin Aasiasta kuin LähiIdästä. Emoravintolasta paikka poikkeaa muun muassa siinä, että täällä tarjotaan jaettavia annoksia eli ”Kakolan pitoja”, joihin sisältyy 3–5 ruokalajia. Se on ensimmäinen Helsin gin ulkopuolella sijaitseva ravintola, joka on noteerattu Michelin-oppaassa. TOISENLAINEN TUNNELMA LÖYTYY mäen juu relta, jokirannasta. Pöytään tuodaan muun muassa kylmäsavu poroa ja kimchihenkisiä mummonkurkkuja. Näin nättiä tartarpihviä näkee harvoin. Ei hätää, Kaskiksen omistajilla on nyt kau pungissa toinenkin ravintola, Kakolanruusu
Naudanliha on saanut kaverikseen muun muassa punajuurta ja rakuunakreemiä. Nooan tartar-annos on sekä kaunis että herkullinen. MONDO MAALISKUU 67
68 MONDO MAALISKUU. Kauniit puuerkkerit ovat yksi Vallettan kuvatuimmista nähtävyyksistä
Annokset ovat fine dining -tyylisiä, eikä laadussa ole moittimista: burratina-juusto on valuvan pehmeää ja mehevät porsaan ribsit tarjotaan tryffelien ja suuta hyväilevän perunapyreen kera. St Lucy’s Street 117/119 The Harbour Club Tyylikäs satamaravintola vuonna 1712 valmistuneessa varastorakennuksessa. Ränsistyneestä kauppapaikasta kuoriutui moderni liikekeskus, jossa on muun muassa kahviloita ja ravintoloita. Katolla on terassi ja katutasossa tunnelmallinen ravintolasali. Paikan yhteydessä on myös viihtyisä ravintola rauhallisella terassilla. Yhteensä syötävää on noin kymmentä eri sorttia. Annokset ovat tapas henkisiä, ja valikoima ulottuu tuoreesta tonnikalasta maltalaisiin makkaroihin. Liiketila on valoisan moderni, ja kahvia saa niin espressokoneella kuin käsikäyttöisellä Aeropressilla tehtynä. Mutta mistä löytyvät hienoimmat. Sen ainoa miinus on ajoittain tahmea palvelu. Kahvilan edustalla on iso terassi, joka on suosittu päiväkahvipaikka niin turistien kuin paikallisten keskuudessa. Archbishop street 132, d-officevalletta.com KAHVITTELE Caffe Cordina Vuonna 1837 perustettu kahvilaklassikko on paikallinen instituutio. Ursula -kadun kaarevat rokokoohenkiset erkkerit ja Suurmestarin palatsin ökypitkä versio. 244 Republic Street, caffecordina.com Lot Sixty One Trendikäs uuden aallon pikkukahvila tekee sumppinsa Maltalla paahdetuista kahvipavuista. KOE AINAKIN TÄMÄ Puuerkkerit Vallettan kaduilla kulkeva ei voi olla huomaamatta talojen kauniita puuerkkereitä (gallarija tai la maltijja). Viereen avautuu tämän vuoden aikana taidemuseo MU?A. Kauppahallitoiminta jatkuu kellarikerroksessa, jossa myydään kaikkea vihanneksista viineihin. Lounaalla tarjolla on maistelumenyy (17,50 e) ja pöytään kannetaan kuppia ja kippoa toisensa jälkeen. Pjazza Kastilja, Pope Pius V Street, kreattivita.org HERKUTTELE Legligin Wine Bar Sympaattinen perheravintola on hyvä paikka maltalaisten ruokien maisteluun. Lisää paikkoja löytyy kellarista, joka oli aikoinaan merenkulkijoiden vesivarasto. On salaatteja, hampurilaisia, pastoja, risottoja ja ronskimpaa ruokaa pihveistä jänikseen. MONDO MAALISKUU 69. Alkuruuat maksavat 9–13 euroa ja pääruuat 17–26 euroa. Merchant’s Street, facebook.com/suqtalbelt St James Cavalier Centre for Creativity 1500-luvun linnoituksessa toimivassa kulttuurikeskuksessa järjestetään kaikkea elokuvanäytöksistä taidenäyttelyihin. Käy katsomassa ainakin St. 30 Old Theatre Street, lotsixtyonecoffee.com.mt PIKAOPAS Nauti kulttuuritarjonnasta, syö maltalaisia ruokia ja juo pienpanimo-oluita. Ruoka on simppeliä bistrosettiä italialaisilla lisukkeilla. Täällä kannattaa vilkaista ainakin elegantti sisätila ja sen koristeellinen holvikatto. VALLETTA K U V A T : H E L I S O R JO N E N The Harbour Club on tyylikäs satamaravintola, joka toimii vanhassa varastorakennuksessa. Ja jos haluat samaan kuvaan mahdollisimman monta erkkeriä, yksi varma valinta on mäkinen St Paul Street korkeimmasta kohdasta kuvattuna. KOE Is-Suq tal-Belt Vallettan kauppahallissa tehtiin kulttuuripääkaupunkivuoden alla jättiremontti. Plussaa kotoisasta tunnelmasta: on eriparilautaset, kuluneet puukalusteet ja posliinisia koriste-esineitä hyllyillä. Myynnissä on myös Caffe Cordinan oma tuotesarja, johon kuuluu kaikkea suklaakonvehdeista hilloihin. 4/5 Barrierra Wharf, theharbourclubmalta.com D’Office Bistro Kauniisti sisustettu pikkubistro sijaitsee pienellä sivukadulla, aivan päänähtävyyksien ja tärkeimpien kulkuväylien lähellä
120 St John’s Street, mintsparrow.com Charles & Ron Maltan tunnetuimman muotisuunnittelijakaksikon liike. 98/99 St John’s Street, damatorecords.com JUHLI Café Society Taiteilijoiden ja muusikoiden suosima baari mainostaa olevansa the wrong place for the right people. 58 D Republic Street, charlesandron.com D’amato Vuonna 1885 perustetun liikkeen väitetään olevan maailman vanhin levykauppa. Hotellin kattokerroksessa on tosin ravintola, josta maisemia voi myös ihailla. 13 St. Kahvin ja herkkupalan voi napata matkaan ja suunnata läheiselle aukiolle niistä nauttimaan. 67 Kapitalissa suositaan suurten olutmerkkien sijaan pienpanimotuotteita, ja listalla on oluita muun muassa naapurisaarella Gozolla toimivalta Lord Chambray -panimolta. Täältä voi löytää uniikin matkamuiston Maltalta. Kohtalokkaan illan kattaus sisälsi tarinan mukaan kahdeksan olutta, kaksi tuplarommia ja puoli pulloa viskiä. 2 hh alkaen 109 euroa, thevincenthotelmalta.com The Saint John Tyylikäs uusi hotelli, jonka harmonisesti mutta kodikkaasti sisustetut huoneet kelpaisivat vaikka designlehtien sivuille. Tarjolla on muun muassa huiveja, laukkuja, koruja ja sisustustavaroita. Parhaat huoneet ovat katutason yläpuolella. John’s Street, cafesocietyvalletta.com 67 Kapitali Guinness-oluen mainoskyltin logo on peitetty teipillä, ja sen alle on kirjoitettu tussilla craft beer. Esimerkiksi Mediterranea-huoneessa on oma puinen erkkeri, josta voi katsella kadulle. Theobroma Cacao Collective Pikkukioski myy raakasuklaata, raakakakkuja ja muita tuotteita, jotka ovat pääsääntöisesti gluteenittomia, vegaanisia ja maidottomia. Hotellin yhteydessä on myös viihtyisä pieni gastropubi sekä erilaisiin makeisiin herkkuihin ja kreppeihin erikoistunut creperie. 136 Archbishop Street, facebook.com/thepubmalta NUKU British Hotel Kahden tähden perhehotelli on Vallettan edullisten majapaikkojen klassikko. Viime kesän printtikankaissa esiintyivät kaupungin taloja koristavat puuerkkerit. Osasta huoneita on näkymät satamaan. Liitutaululle kirjoitetulta listalta löytyy klassikkodrinkkejä moderneina versioina sekä juoma erikoisuuksia, kuten mezcalia eli agaavesta tislattua väkiviinaa. He ovat hakeneet luomuksiinsa inspiraatiota myös Vallettasta. On niin arabihenkistä kuin välimerellistä. 2 hh alkaen 63 euroa, britishhotel.com The Vincent Pikkuhotellin jokainen huone on sisustettu eri tyylillä. 67 Old Bakery Street, 67kapitali.com The Pub Brittipubista tuli pyhiinvaelluspaikka sen jälkeen, kun leffatähti Oliver Reed joi täällä viimeiset oluensa vuonna 1999 ja kuoli. D’amato julkaisi myös 30-luvun lopulla ensimmäisenä maltalaisten artistien tuotoksia. 123 Old Theatre Street, theobromacacaocollective.com SHOPPAILE Mint Sparrow Söpö turkoosinsävyinen putiikki myy sekä vintagea että maltalaisten suunnittelijoiden tuotteita. 2 hh alkaen 198 euroa, thesaintjohnmalta.com Valtteri Väkevä. Alun perin se tosin myi huonekaluja ja siirtyi vasta myöhemmin musiikkibisnekseen. Jos budjetti sallii, kannattaa maksaa ekstraa näköalasta
(norm. Viikon parhaat jutut! Tilaa Apu: www.apu.. 54 €) Apu on ilmestynyt jo 85 vuotta ja on nyt Suomen luetuin viikkolehti. 12 nroa vain 29 90 LAHJAKSI laadukas nahkalompakko! Arvo 54 €. Juhlavuonna saat kerran kuukaudessa Suur-Avun, jossa on 24 sivua enemmän luettavaa! Suomen luetuin viikkolehti!. Se tarjoaa sinulle ajankohtaista asiaa ja viihdyttävää ajanvietettä sopivassa paketissa – ihan joka viikko. /tilaus Tarjouskoodi on: pu8ap441 Tutustumistarjous on voimassa kotimaassa uusille tilaajille 30.6.2018 asti
Tervetuloa viisaiden naisten seuraan! Onnellisuus on menestymisen korkein muoto. K I R J A I L I J A Y R I T T Ä J Ä S A T U R Ä M Ö
SUOMALAISKIRJAILIJA SAINT HELENALLA UUTUUSROMAANI PIETARISTA RESEPTI: LEHTIKAALI-LIHAPATA ETIOPIASTA KERRAN ELÄMÄSSÄ: AKROPOLIS K U V A : G E T T Y IM A G E S Lukijan matkatarina: 500 kilometrin polkupyörämatka helteessä. sivu 79 SEIKKAILU PORTUGALISSA MONDO MAALISKUU 73 MAAILMANMATKAAJAT, PARHAAT MATKATARINAT JA LUKEMISEN ARVOISET KIRJAT maailmalta
Maailman ääriin Teksti SAMULI KNUUTI Kuva RIINA PEUHU 74 MONDO MAALISKUU Maailmalta / Kosmopoliitti AHKERAT MATKAILIJAT JAKAVAT PARHAAT TARINANSA. Kirjailija Olli Jalonen hakenut inspiraatiota eristäytyneeltä Saint Helenan saarelta ja nähnyt diktaattorin lahjakaapin
1970-luvun lopussa kirjailija muutti Irlantiin vaimonsa Riitan ja tuolloin yksivuotiaan tyttärensä kanssa. Hän hankkii vanhanaikaisia paperikarttoja ja etsii niistä outoja tai kiinnostavia asioita, kuten raunioita tai jyrkänteitä, joilta täytyy olla näköala johonkin suuntaan. Kymmenen vuotta sitten ilmestyi 14 solmua Greenwichiin (2008), jolla matkataan maailman ympäri Saint Helenalla asuneen tähtitieteilijän ja luonnontutkijan Edmund Halleyn innoittamana. Öisin kuului laukauksia, ja hotellin ikkunat oli naulattu pysyvästi umpeen. Saaren ensimmäinen lentokenttä avautui viime syksynä, ja sitä ennen sieltä oli viikkojen matka kaikkialle. Ne poikivat idean kahteen muuhun romaaniin. Se maisema menee kirjoihin, vaikka kirjoittaisi ihan muusta.” Matkailumotto ”Hanki kunnon kartat.” Matkavinkki ”Kai tähän on sanottava Saint Helena. Hän kävi muun muassa Uudessa-Seelannissa ja Fidzillä. Ne ovat täynnä lähes läpipääsemätöntä uudenseellanninpellavametsää.” Yhä Englannille kuuluvan saaren asukkaat ovat kirjavaa porukkaa. Saint Helenaa vartioi myös aina vähintään yksi saarta kiertävä sotalaiva. ”Saarelle tuotiin sikoja ja vuohia, jotka söivät suuren osan alkuperäisluonnosta. Myös poikkeavuuksia on. K U V A : O L L I JA L O S E N K O T IA L B U M I. HÄN KÄVI siellä ensimmäisen kerran vuonna 1973. On myös saarta pitkään hallinneen East India Companyn intialaistyöntekijöiden sekä Madagaskarilta tuotujen orjien jälkeläisiä, norjalaisten valaanpyytäjien lastenlastenlapsia ja niin edelleen. 4 500 asukkaan pikkusaari on paitsi tuttu Afrikan tähti -lautapelistä, myös yksi maailman eristäytyneimmistä paikoista. TOINEN JALOSELLE TÄRKEÄ PAIKKA ON IRLANTI. Myös Tuvalun saarella Jalonen koki olevansa irrallaan kaikesta. Koska laivoista pääsi saarelle rottia, sinne tuotiin kissoja, jotka söivät linnut. Enää sitä ei tarvita mihinkään, ja kasvi on villiintynyt ja vallannut kaikki laaksot ja rinteet. Nyt maaliskuussa ilmestyy puolestaan Taivaanpallo, jossa kerrotaan Saint Helenalla kasvaneen tähtitieteilijän oppipojan vaiheista 1600-luvulla. Ainoa yhteys oli kuninkaallinen postilaiva, jolla kesti kaksi viikkoa päästä perille. Kirjailija Olli Jaloselle, 63, tällainen paikka on Saint Helena, noin 122 neliökilometrin kokoinen saari Atlantilla, vajaa 2 000 kilometriä Afrikasta länteen. Molemmilla on samanlainen geopoliittinen asema: vieressä on isoveli ja entinen isäntämaa, joka täytyy ottaa huomioon tavalla tai toisella. ”Suunnittelin romaania Kenen kuvasta kerrot (1996), ja tarvitsin siihen eristäytyneen paikan kuvausta”, hän kertoo Hämeenlinnan-kodissaan. Olli Jalonen 63-vuotias kirjailija ja filosofian tohtori. Irlannissa on aina ollut suuri asukastiheys, mikä on opettanut ihmiset eri tavalla sosiaalisiksi kuin suomalaiset. Tuolloin vihreästä saaresta ei ollut vielä saatavana opuksia suomeksi. Osa periytyy englantilaisista, joille annettiin Lontoon palon jälkeen maata saarelta. Kotipaikka Hämeenlinna Suosikkipaikka ”Suomalainen harjumaasto, esimerkiksi Ahvenistolla tai Hattelmalassa. Tehdessään taustatöitä romaaniin 14 solmua Greenwichiin Jalonen sanoo matkustaneensa noin 100 000 kilometriä, siis yhteensä kaksi ja puoli kertaa maapallon ympäri. Vasta myöhemmin selvisi, että naamiota säilytettiinkin Sveitsissä. Hänen mielestään maita yhdistää muukin kuin väestön mieltymys väkijuomiin. Kuultuaan kysyjän kotimaan tämä kertoi innostuneena olleensa pilkkimässä Saimaalla. Nuori Jalonen ei ollut aiemmin moisesta esineestä kuullutkaan, ja tuntui, että se pitäisi nähdä myös oikeasti. Dublin osoittautui viehättäväksi paikaksi, ja maaseudun hiljaisuus kiehtoi kovasti.” Jalosen houkutteli maahan muun muassa James Joycen kirjallisuus, johon hän hurahti teini-iässä. He asuivat aluksi vuoden Dublinissa ja myöhemmin maaseudulla Mayon kreivikunnassa. Tunne hälveni, kun hän kysyi tietä eräältä paikalliselta. Valtio-opin jatko-opintotyössään Jalonen vertaili Suomea ja Irlantia. Saaren tunnetuin asukas oli Napoleon, joka tuomittiin sinne maanpakoon elämänsä viimeisiksi vuosiksi 1815–1821. Z Matka-albumista Saint Helenan pääkaupunki Jamestown sijaitsee meren rannalla, syvän laakson pohjalla. ”Opin nopeasti, että idyllin takana on muutakin. Maaseutu on tyhjentynyt siellä samalla lailla kuin Suomessa. Ensimmäinen suuri kokemus reissulla oli täysin tyhjä meri, jota en ollut ennen kokenut.” Puolentoista viikon aikana Jalonen innostui saarella sijaitsevista vanhojen dokumenttien arkistoista. Vuosi tuotti matkaoppaan Matkailijan Irlanti (1980). Jalonen näyttää 20-luvulla tehtyä Saint Helenan karttaa, jonka nimet ovat kuin Game Of Thronesista: Gates Of Chaos, Devil’s Garden, Breakneck Valley. Viereinen sivu Olli Jalonen kuvattiin Hämeenlinnassa kulttuurikeskus Verkatehtaan alueella. Joycen kuolinnaamion näkeminen tietokirjassa teki kovan vaikutuksen. ”Matka oli hyvin vaikea järjestää. Viime syksynä sinne on avattu lentoyhteys, niin ei tarvitse enää postilaivalla matkustaa.” MONDO MAALISKUU 75. SAINT HELENASSA JALOSTA KIEHTOO PAITSI IRRALLISUUS, myös poikkeuksellinen luonto, jonka ihminen on tosin monin paikoin tuhonnut. ”Saavuin ensin Pohjois-Irlantiin, jossa oli käynnissä aseellinen konflikti. Juuri eristäytyneisyyden vuoksi Jalonen matkusti Saint Helenalle vuonna 1989. Häntä pidettiin niin vahingollisena, että saarelle tuotiin koko joukko sotilaita entistä keisaria vahtimaan. Naiset ovat K OSKAAN EI VOI TIETÄÄ, MISTÄ PAIKASTA TULEE itselle merkityksellinen. Se on nyt museo, jonka vieraskirja lienee ainoa saarella pidetty kävijäluettelo.” SAINT HELENAAN JALONEN TUTUSTUI SAMALLA METODILLA kuin muihinkin paikkoihin. ”Napoleonin asuintalo on sittemmin annettu Ranskalle. Karuissa oloissa alettiin kasvattaa uudenseelanninpellavaa, jota käytettiin postisäkeissä
”Minua viehättävät kovasti myös sodanjälkeiset suomalaiset matkakirjat. Sopii myös raskauden ja imetyksen aikana. Näin paljon verbaalista kisaamista ja kiusaamista: keskinäinen puhe kuulosti mukavalta ja ystävälliseltä mutta sisälsi paljon piikittelyä, johon täytyi vastata nopeasti. Se oli sitä aikaa, kun valuuttarajoitukset yhtäkkiä poistettiin ja rauhan aikainen maailma näyttäytyi kutsuvana ja avoimena. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Vaikuttava aine: makrogoli. Tuli hämmentävä helpotuksen tunne, kun pääsin pois sieltä. Matkoilta Jalonen hakee siis ennen kaikkea taustamateriaalia ja inspiraatiota romaaneihinsa. Vieraassa ympäristössä virikkeet tulevat helposti tielle. Kirjoittaessaan maailmalle sijoittuvia teoksia hän liittyy pitkään traditioon. Pjongjangissa pidettiin tuolloin aasialaisten ja afrikkalaisten kirjailijoiden kokous, johon kutsuttiin myötämielisinä pidettyjä maita myös Euroopasta, lähinnä sosialistisesta blokista. Koko ajan tuntui, että tästä en ikinä voisi kirjoittaa, vaikka myöhemmin kuunnelman kirjoitinkin. Orion on suomalainen avainlippuyritys. Suljettu diktatuuri haaveili Soulin olympialaisten alla, että saisi osan kisoista järjestettäväkseen, ja pyrki siksi avaamaan ovia muille maille. Niitä oli myös Suomesta, muun muassa Tampereen yliopiston Kim Il-Sungin juche-aatteen opintoryhmältä ja SKP:n valtuuskunnalta. lähteneet kaupunkeihin, ja miehet asuvat yksin pientaloissa. Suomessa sellainen sanailu olisi päättynyt pian haulikon hakemiseen pakettiauton takapenkiltä.” VUONNA 1987 KIRJAILIJAN TYÖ VEI JALOSEN POHJOISKoreaan. Annostus: Aikuiset ja yli 8-vuotiaat lapset: 1 annospussi (12 g) 1–2 kertaa päivässä. Ihanteellista se ei silti ole. 010 426 2928 ark. Pakkauskoot: 20 x 6 g, 10 x 12 g, 20 x 12 g ja 50 x 12 g. veteen tai mehuun · Sopii raskaana oleville ja imettäville äideille · Uusi pakkauskoko 10 x 12 g annospussia Pegorion, jauhe oraaliliuosta varten, on ummetuksen hoitoon tarkoitettu lääke. Kirjailijoita kuljetettiin ryhmässä ja heitä vietiin myös pääkaupungin ulkopuolelle, rajavyöhykkeille ja taisteluhautoihin. Esillä oli lasiesineitä, poronnahkainen puukko ja matkamuistovaskooleja, joissa oli kultahippuja. Jalonen sanoo kyllä pystyvänsä kirjoittamaan muuallakin, ja hän on ollut esimerkiksi Sveitsissä kirjailijaresidenssissä pariin otteeseen. Ne olivat propagandistista runoutta, joka täällä näyttäytyi oman itsensä satiirina.” Kirjailijoille näytettiin vallanpitäjien palatsi, johon oli kerätty suurelle johtajalle tuotuja lahjoja. itsehoitoapteekki.fi Lisätietoja puh. Myöhemmin käänsin Kirjailijaliiton lehteen ”rakastetun johtajan” kirjoittamia runoja, joita meille oli jaettu. Massamatkailu ei ollut vielä alkanut, joten helpoin tapa tutustua vieraisiin maihin ja kulttuureihin oli lukea vetävästi kirjoitettuja kaunokirjallisia reportaaseja niistä. MONET KIRJAILIJAT LÄHTEVÄT ULKOMAILLE KIRJOITTAMAAN, mutta Jalonen ei kuulu heihin. Esimerkiksi Yrjö Kokon matkakirja Kanarian saarista osoittaa, kuinka reissu sinne oli tuolloin paljon ihmeellisempi ja vaikeammin järjestettävissä kuin maailmanympärimatka nykyään.” n Maailmalta / Kosmopoliitti 2/ 20 18 KOVAT AJAT. Tästä genrestä Jalonen nimeää suosikikseen Heinrich Böllin teoksen Päiväkirja vihreältä saarelta (1975), joka kuvaa osuvasti Irlannin, Saksan ja Euroopan silloista tilannetta. Hänelle ihanteellista on kuukausia jatkuva tylsyys. Sotien jälkeisessä maailmassa matkakirjallisuus oli hyvin suosittu lajityyppi. PEGORION UMMETUKSEEN · Jauhe kätevissä annospusseissa · Voidaan sekoittaa mm. klo 8–16.. ”En ollut tottunut sellaisen totaalisen valvonnan alla olemiseen. Suomikin sai kutsun. 2–3-vuotiaat lapset: 1 annospussi (6 g) kerran päivässä. 4–7-vuotiaat lapset: 1 annospussi (6 g) 1–2 kertaa päivässä
”Ensikertalaiselle suosittelen ravintola Bakua, joka on vähän fiinimpi paikka. ”Lempikahvila on ehtinyt vaihtua toiseksi kun tulet takaisin parin kuukauden päästä”, Tarasova kuvailee. Kannattaa tilata perussetti, eli hatsapuri-juustopiiras, kylkeen erilaisia tahnoja, lobio-papupataa ja saslik-lihavartaita. Kirjailija ei ole itse erityisen innostunut nähtävyyksistä. Se kuvaa miehen self help -henkistä haahuilua Balilla, ja kirjailija on muokannut omia elämänpohdintojaan pitkiksi, huvittavan keino tekoisiksi dialogeiksi paikallisen parantajan kanssa. PH Laurent Gounelle: Matka yli onnen esteiden (Gummerus 2018 ) Poikansa tulkkaamana isoäiti vakuutti muistavansa puhelinkeskustelut 38 vuoden takaa. Pariskunnan matkan varrella kohtaamat ihmiset, maisemat ja ilon sekä pelon hetket on kerrottu sympaattisesti. Juonikuvio ja tapahtumapaikka eivät valikoituneet sattumalta: Tarasova on kasvuyrityksissä työskennellyt ekonomi, joka on asunut pitkiä ajanjaksoja Pietarissa. Aikaa tien päällä kuluu yli kahdeksan kuukautta, maita kertyy 23 ja kilometrejä 28 500. Anniina Tarasovan esikoisromaani Venäläiset tili kirjani (Gummerus) kertoo suomalaisnaisesta, joka määrätään Pietariin tekemään konsernin sisäistä tarkastusta. Kirja tarjoaa kiinnostavan vertailukohdan etenkin maiden erilaiseen perhe arkeen, mutta se avaa myös islantilaisten arvoja ja maailmankuvaa. Hänen isoisänsä vanhemmat pakenivat Suomeen Venäjän vallankumouksen jälkeen. – Moottoripyörällä Silkkitietä Anniina Tarasovan mielestä on hullua olla matkustamatta Pietariin, varsinkin kun lähimetropoliin pääsee hetkessä junalla. Näkökulma saareen on ikääntyvän miesturistin, joka ei tiedä paikoista paljon, nauttii kauniiden naisten katselusta ja päivittelee balilaisten arkisia tapoja. Olin ollut ensimmäinen lapsenlapsi ja kovaääninen vauva. KK Rami Syed: Moottoripyörällä Silkkitietä (Minerva 2018) Islantilainen perhe ”Hyvin pian Islanti näytti minulle todella olevansa tulen ja jään maa: tulin, jäin – ja lisäännyin”, suurin piirtein näillä sanoilla alkaa toimittaja–kirjailija Satu Rämön kirja Islantilainen kodin onni. Mitä siellä sitten kannattaisi nähdä. Hän kehottaa mieluummin tarkkailemaan ihmisiä, vaikkapa mummoja. Tarasova ei käynyt lapsuudessaan koskaan suvun entisessä kotimaassa vaan löysi Pietarin vasta aikuisiällä. Päiväkirjamaisesti etenevä teos kuljettaa Ramin ja hänen puolisonsa Minnan kyydissä Oulusta Euroopan, Turkin, Iranin, Pakistanin ja Intian halki Kathmanduun. Pyöräseikkailu Jos olet kiinnostunut moottoripyöräilystä – tai seikkailuista – Rami Syedin kirja Moot toripyörällä Silkkitietä saattaa kiinnostaa. KK Satu Rämö: Islantilainen kodinonni (WSOY 2018 ) MONDO MAALISKUU 77 Kirjat / Maailmalta. Höpsöilyä Balilla Ranskalaisen Laurent Gounellen Matka yli onnen esteiden on epäuskottava kirja. Kaupungissa Tarasovaa kiehtovat kontrastit: sieltä löytyy sekä rosoa että kultaa ja kimallusta. Esimerkiksi metrossa istuu mummoja kopeissa vahtimassa, ettei kukaan juokse tai käyttäydy huonosti.” Tarasovaa vetää Pietariin myös georgialainen ruoka. Rämön edellinen teos Islantilainen voittaa aina kertoi elämästä maassa laajasti, nyt rajauksena on perhe-elämä. Kun tämän setin vetää, tulee pyörien ulos ravintolasta.” VV K U V A : A N T T I V E T T E N R A N T A Seikkailu Pietarissa Uusi kirja vie kontrastien kaupunkiin. Niiden viisaudet ovat tasoa ”jokainen on oman elämänsä toimitusjohtaja”. Takaisin palataan Keski-Aasian ja Venäjän läpi. Ja hyväntuuliset tarinat tempaavat mukaansa! Mondollekin juttuja tehneellä Rämöllä on taito kirjoittaa vetävästi ja humoristisesti, itseään säästämättä. ”He ovat yhteiskuntaa ylläpitävä voima, jolla on tärkeä tehtävä järjestyksen ylläpitämisessä. Myös Kazanin katedraalin takana sijaitseva Suliko on hyvä. Kirja tuntuu kevyeltä Balin ja henkisen kasvun rahastukselta, mutta joillekin se voi toimia täysillä: sitä on myyty maailmalla yli miljoona. Syed tapaa Pakistanissa myös yli 90-vuotiaan isoäitinsä ensimmäistä kertaa. Pietarissa kaikki myös muuttuu hämmästyttävällä vauhdilla
Gomen siga wot eli lehtikaalilihapata Neljälle 450 g lehtikaalia 500 g naudanlihaa 1 iso punasipuli 10 valkosipulin kynttä pieni pala tuoretta inkivääriä 2 vihreää chiliä öljyä suolaa 1. 3. Mausta suolalla. Sen äärelle kerääntyy runsaasti sukulaisia ja naapureita, joiden kanssa istutaan myöhään yöhön ja jutellaan elämästä.” Mari Cadaut Helen Yohannes pitää Kuningatar Saba -ravintolaa Helsingissä. Ruokalaji tunnetaan Etiopiassa nimellä gomen siga wot, ja sitä tarjotaan suurissa Meskel-juhlissa sekä juhlittaessa uutta vuotta syyskuussa. Kuori ja viipaloi punasipuli. Lehtikaali-lihapata on yksi parhaista ruuista: se on terveellistä, helppoa ja maukasta. 2. Padan lisäksi syödään usein muitakin tyypillisiä etiopialaisia herkkuja, kuten kansallisruokaamme doro wotia eli kanakastiketta ja kananmunaa. Kypsennä 20 minuuttia. Kuumenna suuri kattilallinen vettä kiehuvaksi, ja keitä kokonaisia lehtikaalin lehtiä 30 minuuttia. 4. RUUAN RAKASTAJAT PALJASTAVAT SUOSIKKINSA Reseptin tarina / Maailmalta MONDO MAALISKUU 78. 5. Juhliin kuuluu aina myös etiopialainen kahviseremonia. Kuumenna öljy padassa ja hauduta siinä sipulia viisi minuuttia. Poista chileistä ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Olen syönyt sitä lapsuudestani lähtien. Suikaloi keitetty lehtikaali ja lisää lihan joukkoon. Kuori valkosipuli ja inkivääri ja hienonna ne. K U V A T : A N T T I V E T T E N R A N T A JA K IR S I T U U R A . Lisää chili ja nosta tarjolle. Juhlapöytä edustaa meille sosiaalisen elämän keskusta. Etiopialainen juhlaruoka Lehtikaali-lihapata on ollut Helen Yohannesin suosikki lapsuudesta asti. Kuutioi liha. Lisää lihakuutiot ja hauduta ne kypsäksi. Jatka hauduttamista toiset viisi minuuttia. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Padan seuraksi sopii myös hyvä hapanjuurileipä. Hyvä vinkki Pata syödään Etiopiassa happamien injera-lettujen kanssa, joita saattaa löytää valmiina etnisistä ruokakaupoista
Pyydämme saada täyttää vesi varastomme. 1993 metriin nousevaa vuorta ympäröi luonnonpuisto. Vuohilauma on asettunut lähistölle aloilleen nukkumaan. Tyttäreni kärsii huulten kuivumisesta auringossa, ja minusta tuntuu kuin kengänpohjani sulaisivat polkimien päälle. Kun ne perääntyvät, hän menee lähemmäs, juostakseen taas kiljuen pakoon. Vuohenjuustoa myyvä nainen on sulkemassa putiikkinsa ovet. Nousemme kiven päälle katsomaan. Se tarjoaa myös hyvän syyn pysähtyä lepäämään usein. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. Joskus voimme aloittaa aamun surffaamalla meressä, mikä saa tyttäreni hyppimään riemusta. Tähtivuoren korkeimmalle huipulle on vielä kolme kilometriä nousua. Se tapahtuu keskellä ei mitään. RETKEN LOPPUHUIPENNUKSEN on tarkoitus olla Manner-Portugalin korkein huippu, Serra da Estrela, tähtivuori. Vuohet kolistelevat eväspaikkamme tuntumaan nyhtämään matalaa kasvillisuutta suihinsa. Kun metsäpalo on mennyt ja raivaustyöt alkaneet, luonto on äänetön. Tietä pitkin lähestyy vuohilauma, jota ohjaa 2000-luvun paimen lava-autolla. Epäröimme. Olemme poikaystäväni ja 8-vuotiaan tyttäreni kanssa 500 kilometrin pyörämatkalla helteen kourimassa Portugalissa. Juoksevaa vettä on saa pyhimysten kuvin koristelluista lähteistä, joita ympäröivät kukkivat pensaat. Poikaystäväni pyytää minua kaivamaan pyörän perälaukusta riippumattomme köydet. Tepsiikö ratkaisu. Paimentaja katsoo pyöriämme ja kysyy: ”Raskasta?” Helmi Pitkäniemi polki urhoollisen ja hikisen pyöräretken Portugalissa. Jatkamme matkaa ylös vuoritietä kuin olisimme sunnuntaiajelulla. Sen jälkeen aiomme palata junalla lähtöruutuumme Lissabonin tuntumaan, joten enää ei tarvitse säästellä voimia. K U V IT U S : M A R T T A -K A IS A V IR T A . Tyttäreni on oivaltanut, että polkeminen haastavalla tiellä on helpompaa ja palkitsevampaa kuin pyörän taluttaminen. Kirjoita tapahtumista noin 4 000 merkin mittainen juttu ja lähetä se osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Ajopäiviä rytmittää hänen sähköpyöränsä lataus. Portugaliin ihanuuksiin kuuluvat praia fluvialit eli joenrantojen uintipaikat. Hän sitoo ne tyttäreni pyörään ja omaansa: hän aikoo vetää lasta. Muutakaan ei ole, ja hyvältä se meistä maistuu. Mitä lähemmäksi huippua tulemme, sitä kovemmaksi nousut käyvät. Olisiko vain luovutettava ja pystytettävä jo leiri. KERRAN, KUN pidämme taukoa vuorilla pyöreiden kivenmurikoiden suojassa, kuulemme lähestyvää kellojen kilinää. Kylien koirat haukkuvat meille, kun poljemme mukulakivikaduilla. Ne ovat vihreitä keitaita, joissa voi pulahtaa kylmään veteen. Huipun valloitus Me kiistämme hymyillen. Tyttäreni huulet kuivuvat auringossa, ja minusta tuntuu kuin kengänpohjani sulaisivat polkimien päälle. Maan keskiosien vuorilla nousemme jyrkkiä rinteitä ylös, vailla puiden suomaa varjoa. Tyttäreni pyörä tarvitsee yhä enemmän sähköä, mutta samalla asutus ja akun latausmahdollisuudet hupenevat olemattomiin. TOISINAAN SUKELLAMME metsäpalon runtelemaan eukalyptusmetsään. Akku on vanha, ja sitä pitää ladata monta kertaa päivässä. Jano polttelee, ja näemme pienen puodin. Lopulta akku tyhjenee. Yössä kuuluu vain pieniä kaulakellon kalkahduksia. KALLIOSEINÄMIEN SUOJAAMALLA rannalla tyttäreni kikattaa juostessaan karkuun Atlantin vaahtoavia aaltoja. Sähköä saamme kahviloista ja paikallisten kodeista. Nyt on poljettava pitäen köysi kireällä, poikaystäväni neuvoo tyttöä. Ajamme pitkin Atlantin rantojen hiekkateitä. Telttailemme vuorella tyynessä hiljaisuudessa. Joissakin kylissä talot ovat säästyneet, mutta palaneet autot on siivottu hiekkakentälle. Ympärillämme kohoaa mustia, palaneita puunrunkoja. Satelliittikartassa näkyy taloja, mutta ne osoittautuvat autioiksi. Yösijamme on usein teltta, silloin tällöin hostelli. Surusta huolimatta ihmiset ovat sydämellisiä ja optimistisia. Hän suostuu nauraen, vaikkei vesi kuulemma ole kovin juomakelpoista. m Matkan varrella / Maailmalta SATTUMUKSET, JOISTA ON AIVAN PAKKO KERTOA MUILLEKIN MONDO MAALISKUU 79. Tapahtuiko sinulle reissussa jotain outoa tai hurjaa, josta haluat kertoa muillekin. En jätä väliin yhtään tilaisuutta jäähdyttää höyryävää päätäni ja kehoani. Nousu tällä tavalla vaati hyvää yhteistyötä – mutta se toimii! Saavumme huipulle voitonhuumassa
Mitä vuoristogorillat ajattelevat sinusta. Mistä saa parhaat hedelmät. UGANDA ON YLLÄTTÄVÄN LÄHELLÄ. Kun haluat riittävän kauas, Miltä sademetsässä tuoksuu. Me tiedämme vastaukset suurimpaan osaan kysymyksistä, ja osaamme räätälöidä kokemukset valmiiksi sinua varten. Ovatko leijonat vain isoja kissoja. Lue kuvaussafarin päiväohjelma: WWW.PIECEOF.UG
SEURAAVA MONDO ILMESTYY 5.4. LONTOO KOE NÄMÄ BRITTIKLASSIKOT BUENOS AIRES PARHAAT LÖYDÖT K U V A : A N N A S A L M IS A L O VIINIÄ JA PYÖRÄILYÄ MOSELIN LAAKSOSSA RUOKAKURSSILLA SISILIASSA IHANAT RUOKA— MATKAT! MONDO MAALISKUU 81 Ensi numerossa
Parhaan käsityksen Akropoliista saa yhdistämällä siihen vierailun suositeltavassa Akropolis-museossa. KK K U V A : M A IJ A A S T IK A IN E N 82 MONDO MAALISKUU Maailmalta / Kerran elämässä PAIKKOJA, JOISSA JOKAISEN KANNATTAISI KÄYDÄ AINAKIN KERRAN. Akropolis, Kreikka Ateenan maamerkki, Akropolis, on länsimaisen historian merkittävimpiä kohteita. Sen kruununa kukkulan huipulla seisovat Parthe nonin jylhät doorilaiset pylväiköt. Alun perin jo 400-luvulla ennen ajanlaskun alkua rakennettu temppeli on nyt luun valkoinen, mutta muinoin se on hehkunut syvissä väreissä: yönsininen, okra, kirkkaanpunainen ja kulta… Vaikuttavampaa näkyä on aikalaisten ollut varmasti vaikea kuvitella
Jos olet kohdannut tällaisen ihmisen tai ryhmän, kerrothan heistä meille osoitteessa apu.fi/apulaiset. Apu jatkaa Apu-tonnien jakamista ihmisille tai ryhmille, jotka tekevät pyyteetöntä työtä toisen hyväksi. Tämä maa on täynnä hyviä ihmisiä. Kiitos.
Aikakausmedioihin uppoudutaan. Sinä olet siellä. Ne kuljettavat lukijan toiseen maailmaan. Lisätietoja aikkarimainonnasta: aikakausmedia.fi/sinaoletsiella PAL.VKO 2018-14 510339-1803. Niitä luetaan keskittyneesti ja usein. Myös mainoksia