M A T K A O PA S U U T E E N E S PA N JA A N N ro 5 T O U K O K U U 20 24 Espanja KAUPUNGIT BARCELONAN JA MADRIDIN HURMAAVAT LÖYDÖT KOE ANDALUSIAN HELMET CÁDIZ & CÓRDOBA LOMASAARET MALLORCAN SALAISUUDET KANARIAN PARHAAT RANNAT IHANAT PIKKUSAARET SEIKKAILIJAN ALUEET MURCIA & EXTREMADURA + LÖYDÄ ESPANJAN HIENOT JUNAT UUDET RUOKAKLASSIKOT 124 S I V U A ! PA L .V K O 20 24 -2 4 6 17 3 224 1 HINTA 14,90 € M A T K A O P A S U U T E E N E S P A N J A A N
Nopea linssitoimitus, hiontatyö Suomessa. 10 60 5H M at te Go ld J A PA N I L A I S TA K Ä S I T YÖTÄ . 045 112 9451 Av. OptiiCat Erottajankatu 9, Helsinki Puh. Liikkeessämme laaja Matsuda-mallisto ainoana Suomessa. ma–pe 11–18, la 10–15 optiicat.fi Myös nettiajanvaraus.
Tämä on kokeilu, haluamme matkailumediana kehittää uutta. Ja neuvomme, miten siellä on helppoa matkustaa maata pitkin erinomaisen junaverkoston avulla. Sen takia teimme teille Mondon lukijoille kokonaan oman lehden Espanjasta. Espanja on yksi suomalaisten suosituimmista matkakohteista. Hyviä syitä on monia. Vastaavaa ei ole Suomessa aiemmin julkaistu. 2024. Näitä ovat muun muassa Murcian ja Extremaduran maakunnat, joissa voi kohdata aitoa Espanjaa ilman isoja turistiruuhkia. ma–pe 11–18, la 10–15 optiicat.fi Myös nettiajanvaraus.. Pääkirjoitus 10 60 5H M at te Go ld J A PA N I L A I S TA K Ä S I T YÖTÄ . Silti olen nähnyt maasta vain pienen siivun, kokenut vain pintaraapaisuja sieltä täältä. 045 112 9451 Av. Nopea linssitoimitus, hiontatyö Suomessa. Liikkeessämme laaja Matsuda-mallisto ainoana Suomessa. TÄTÄ ERIKOISNUMEROA VARTEN olemme matkanneet eri puolilla Espanjaa ja keränneet kokemuksia sekä paikallis tietoa. ETSIMME MYÖS JOITAKIN Espanjan vähemmän tunnettuja mutta kiinnostavia paikkoja ja erilaisia tapoja, miten ne kannattaa kokea. ISSN 1459-0964 Tilaukset lehtitilaukset.a-lehdet.fi Asiakaspalvelu asiakaspalvelu.a-lehdet.fi info@aspa.a-lehdet.fi Puhelin (09) 759 6600 ma–pe klo 8–20, la 10–15 Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Lehteä varten on kierretty niin ihan pienillä saarilla kuin eri puolilla Manner-Espanjaa. Tervetuloa Mondon mukaan Espanjaan! Kaikki tiet vievät Espanjaan Päätoimittaja Iina Artima-Kyrki Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Tuottaja Valtteri Väkevä AD Timo Tervoja Taitto Timo Tervoja ja Kanerva Karvinen Avustajat tässä numerossa Markus Henttonen, Pirjo Houni, Jari Järvelä, Marja Leskinen, Petri Lyytikäinen, Antti Rintala, Heli Sorjonen, Anna Venejärvi Sivunvalmistus Heidi Asplund, Aste Helsinki Oy Postiosoite 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a-lehdet.fi Verkkosivu mondo.fi Some fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti Kustantaja A-lehdet Oy Toimitusjohtaja Heli Arantola Mediamyynti ja markkinointi mediaopas.a-lehdet.fi Ilmoitusten trafikointi PunaMusta Oy Painopaikka Punamusta, Joensuu. K U V A T : JO U N I H A R A L A JA P E T R I LY Y T IK Ä IN E N Iina Artima-Kyrki, päätoimittaja iina.artima-kyrki@a-lehdet.fi B arcelona, Granada, Mallorca, Ibiza, Teneriffa, Málaga… Olen lomaillut Espanjassa lukuisia kertoja monessa eri paikassa. Seuraava Mondo ilmestyy 22. Pidät nyt kädessäsi lehteä, joka on journalistinen matkaoppaan ja lehden yhdistelmä. 22. OptiiCat Erottajankatu 9, Helsinki Puh. Niitä ovat esimerkiksi Barcelonan kaupunginosa Gràcia, jota paikalliset rakastavat, tai Mallorcan mahtavat elämykset. vuosikerta. Toivomme, että tämä on lehti, jonka haluat säilyttää ja josta voit inspiroitua myöhemminkin, kuukausien tai jopa vuosien päästä. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivit tyy auto maat tisesti rekisteriimme. Ruokajutussa taas tuodaan esiin makulöytöjä, jotka maahan matkaavan kannattaa tietää. Maahan reissataan auringon, patikoinnin, ruuan ja kulttuurin perässä. 5. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). Mondo on Aikakausmedia ry:n jäsen. Nostamme Mondon uusi Espanja -lehden jutuissa maan tunnetuista kohteista esiin persoonallisia löytöjä sekä uusia ja nousevia asioita
H E L I S O R JO N E N K I E H T O V A T K A U P U N G I T 8 ?CÁDIZ 18 ?MADRID 28 ?CÓRDOBA 38 ?RUOKAHERKUT 46 ?BARCELONA S E I K K A I L I J A N A L U E E T 60 ?MURCIA 72 ?EXTREMADURA 86 ?JUNAMATKAT L O M A S A A R E T 96 ?MALLORCA 108 ?LA GRACIOSA 114 ?FUERTEVENTURA 4 MON D O × ESPANJA
Nähdä historiaa, kaupunkeja ja rantoja ilman ruuhkia. Sen autenttisin tunnelma löytyy elegantilta Gràcian alueelta. MINUN KAUPUNKINI Kauan Espanjassa asunut toimittaja Anna Venejärvi on kotiutunut Madridiin. KOE PIENEN SAAREN IDYLLI Pikkuinen kohde voi joskus olla erityisen mieleenpainuva. PARASTA BARCELONASSA Espanjan suosituimmassa kaupungissa riittää koettavaa. 5. Kiersimme tänä keväänä sen tuoreissa ja perinteikkäissä kohteissa. KANARIAN PARHAAT RANNAT Fuerteventura on rantalomailijan keidas. Se on kuin Espanjan Kainuu – jos Kainuussa olisi upeita roomalaisia raunioita ja renessanssiaarteita. 3 8 18 28 38 46 60 72 86 96 108 114 122 Kannen kuva Cala Llombards, Mallorca Kuva: Jessica Sample / Gallery Stock E S P A N J A 5 / 2 2 4 MON D O × ESPANJA. Hän esittelee sen huippuelämykset ja uutuudet. Vastaus on hurmaava Murcia. JUNAILE KUIN ESPANJALAINEN Arvostatko matkailua maata pitkin. MAAILMAN OUDOIN RAKENNUS Etelä-Espanjan Córdobassa kävijää odottaa unohtumattoman erikoinen nähtävyys. Mikä parasta, sieltä löytyy erinomaisia rantoja niin lapsiperheille, aikuisille nautiskelijoille kuin sporttisille lomailijoille. MAINIO MURCIA Haluatko kokea maakunnan, jossa voi aistia aitoa Espanjaa. Sellainen on Lanzaroten vierellä sijaitseva La Graciosa, ja annamme vinkit myös muista hyvistä saarista. KERRAN ELÄMÄSSÄ Espanjan pohjoislaidan Picos de Europan vuoristomaisemat painuvat syvälle sydämeen. Kaupunki on muutenkin kokemisen väärti. Kokosimme vinkit eri alueiden houkuttelevista ruuista. SEIKKAILIJAN EXTREMADURA Maan länsilaidalla odottaa kävijäänsä kiehtovan omaleimainen alue. PÄÄKIRJOITUS ANDALUSIAN HELMI CÁDIZ Espanjan etelärannikon hurmaava satamakaupunki tuntuu heti ensi hetkistä lähtien kuin vanhalta ystävältä. LOMASAAREN IHANAT LÖYDÖT Mallorca yllättää hauskasti uusilla elämyksillään. HEI SINÄ HERKKUSUU! Kaikki tietävät paellan ja manchego-juuston, mutta mitä muuta matkailijan kannattaa Espanjassa maistaa. Kokosimme vinkit Espanjan junaverkostoon, joka on yksi Euroopan parhaista
K I E H T O V A T K A U P U N G I T ”JOS HALUAT LÖYTÄÄ UUDEN LEMPIKAUPUNKISI, JOHON TEKEE AINA MIELI PALATA KUIN HYVÄN YSTÄVÄN LUO, CÁDIZ ON MAINIO EHDOKAS.”
Cádiz 8 MON D O × ESPANJA. ANDALUSIAN KAUNOTAR Cádizissa on tallella ikiaikaisen satama kaupungin linnoituksia, muureja, kauniita merkkirakennuksia ja vahvaa tunnelmaa
Teksti PEKK A HILTUNEN Kuvat PETRI LYYTIKÄINEN ANDALUSIAN KAUNOTAR Cádiz MON D O × ESPANJA. SEN HOHTAVIEN HIEKKARANTOJEN JA MERINÄKYMIEN HELMI ON KAUPUNKI, JOKA ON IHASTUTTANUT KÄVIJÖITÄ JO VUOSISATOJEN AJAN. 9. ESPANJAN ETELÄOSASSA ON COSTA DE LA LUZ, VALON RANNIKKO
Jos haluat löytää uuden lempikaupunkisi, johon tekee aina mieli palata kuin hyvän ystävän luo, tässä on erin omainen ehdokas. Nyt la Viñan siisteissä kortteleissa on ravintoloita ja baa reja, mutta seutu on yöpymiseen hiukan edullisempaa kuin ydin keskusta. Täällä ollaan keskellä valon rannikkoa, Costa de la Luzia, jolla on yli 200 kilometriä hiekkarantoja. Kaupungin erityisyys on näillä kulmilla: pitkulaiselle niemelle tehdyissä rantabulevardeissa, kujissa ja val keissa taloissa. Täällä kukoistivat aikoinaan viiniviljelmät ja puutarhat, ja sitten tästä tuli kalastajien alue. Kerrotaan, että jo maurit aikoinaan totesivat sen olevan kaunis kuin hopeinen astia, joka lepää veden sinessä. Pikku aukiolla istuu iltaisin harmaahapsisia pap poja, ja viikonlopun päivinä näkee lähitalojen lapsia kiep pumassa leikkipuistolaitteissa. Hotelleja ja muita majapaikkoja riittää, mutta vanhakaupunki ei silti tunnu matkailijoiden valtaamalta vaan lempeän, autent tisen espanjalaiselta. Täällä kohtaa mukavasti myös pai kallisia. A A M U ON C Á DI Z I N vanhankaupungin kaduilla vielä hiljaista aikaa. Se vetää väkeä paistattelemaan aurin gossa ja uimaan lähes aina. Cádizia kannattaa tutkia kävellen, kaikki täällä on helposti tavoitettavissa jalan. E nsimmäiseksi on syytä korjata yleinen väärinkäsitys. Vieressä on myös La Caleta, yksi Cádizin monista hiekka rannoista. Talvella Cádiz on Euroopan leudoimpia ja miellyttävimpiä paikkoja, kesäisin on usein kuumaa. Eksyminen olisi vanhassa kaupungissa käytännössä mahdotonta, ainakaan hetkeä pidempään: ennen pitkää joka suunnalta tulee vastaan meri. 1 MON D O × ESPANJA. Rannan kummassakin päässä on 1600–1700luvuilla rakennetut jyhkeät linnoitukset: San Sebastián on ollut pitkään suljettuna odottamassa uutta kukoistustaan, mutta Santa Catalinassa pääsee tutustumaan muureihin ja niiltä avautuviin näkymiin. Barrio de la Viñan seutu on kaupungin parhaita majoit tumiseen. Vaikka Costa de la Luzilla riittää isoja ja pieniä kaupunkeja, suuri osa rannoista on rakentamattomia – moni niistä on lähes luonnontilassa, yksinkertaisia mutta kauniita. Cádiz ei ole Euroopan vanhin kaupunki. On olemassa iso pino kirjoja, satoja lehtijuttuja ja tuhansia verkkosivuja, joissa tätä väärää tietoa kerrotaan faktana, mutta se ei vain pidä paikkaansa. Kulkijoita on vain jokunen, mutta monissa kortteleissa sentään näkee lepäilevän, haukottelevan koiran. Kun koko Cádizissa on noin 115 000 asu kasta, täällä heistä asuu vain joitakin tuhansia. Foi nikialaiset perustivat Cádizin arvi olta noin 1 100 vuotta ennen ajan laskun alkua, mutta esimerkiksi Ateena ja Bulgarian Plov div ovat vanhempia. Suunnilleen kaikki muut superlatiivit tästä Anda lusiassa Atlantin rannikolla sijaitsevasta kaupungista pitävätkin sitten paikkansa. Cádiz, suloinen Cádiz, viehättävin kaupunki, jonka silmäni ovat koskaan nähneet, kirjoitti puolestaan runoi lija lordi Byron kirjeessä äidilleen vuonna 1809
Cádizin vanhan kaupungin keskustassa riittää ravintoloita terasseineen. MON D O × ESPANJA. 1 1. Läheltä Barrio de la Viñasta löytyy myös paikallisten suosimia kuppiloita
Cádizin katedraalin kellotornista avautuvat huikeat näkymät eri puolille kaupunkia. 1 2 MON D O × ESPANJA
1700-luvun alkupuolella rakennetussa naistensairaalassa Hospital de Mujeresissa on upea kappeli. Kävelymatkan päässä on useita kiinnostavia kohteita, joista osan luona saa väistellä vieraiden virtaa. Torihallissa kannattaa silti käydä, jo siksikin, että sieltä voi ostaa maisteltavaksi erilaisia tapaksia ja lasin sherryä. Brittiläinen kirjailija Honor Tracy, 1900-luvun alkupuolelta lähtien eri puolilla maailmaa seikkaillut nainen, tuli aikoinaan tunnetuksi matkakuvauksistaan. Cádizin rannat eivät tunnu vain turisti kohteilta, koska niillä on aina kaupunkilaisia nauttimassa päivästä. Cádiz tunnetaan edelleen Espanjassa liberaalina ja hengeltään suvaitsevaisena paikkana. Sen tähti nähtävyys on kuuluisan El Grecon aivan 1600-luvun alussa tekemä maalaus Fransiskus Assisilaisen näystä. Espanjan vanhin katettu kauppahalli, vuonna 1838 avattu Mercado Central de Abastos, vetää ihmisiä. Se oli tuolloin poikkeuksellisen edistyksellinen ja laajensi kansalaisoikeuksia. Kaupungissa pidetään myös maan parhaita suuria kansan juhlia, niin alkuvuoden suurissa karnevaaleissa kuin kesän Pride-juhlissa. OI, MIK Ä NÄKÖAL A! Auringonsäteet kimaltavat meren sinellä. Tuoretta siinä ei ole mikään: koristeellista barokkipyhättöä alettiin rakentaa 1720-luvun alussa, La Caletan rannan molemmissa päissä on vanhat linnoitukset kävelyteineen. Kaupungin helmi on Catedral Nueva, eli ”uusi” Santa Cruzin katedraali. Historianystävän kannattaa kurkistaa pienehköön Museo de las Cortes de Cádiziin, joka esittelee kaupungin yhteiskunnallisia vaiheita. Cádizista pääsee helposti lukuisille leppoisille rannoille. Jos haluaa pysytellä kaupungin alueella, La Caletan lisäksi tarjolla ovat esimerkiksi Santa María del Marin, La Victorian ja Cortaduran rannat. Plaza de Minan aukion laidalla on ilmainen kaupunginmuseo, joka esittelee seudun arkeologista ja taidehistoriaa. Upea poutapäivä saa Cádizin vanhankaupungin monet tornit ja komeiden talojen katot hohtamaan, kun niitä voi katsella yläilmasta. Cádiz on kuuluisa valostaan, Valon rannikon päivänpaisteesta. Hän reissasi Andalusiassa 1950-luvulla ja tiivisti kokemuksensa tästä paikasta näin: Cádiz on taianomainen kaupunki, ja samoin kuin Krakova ja Dublin, se saa mielen liekehtimään aina, kun vain kääntyy uudesta kulmauksesta. CÁDIZIN KESKUSTASSA KULKIESSA kohtaa ennen pitkää kyllä reipasta turistimeininkiäkin. Vaikka vanhakaupunki ei ole kovin suuri, sen tunnelma ja anti eivät tyhjene yhdellä kävelyllä. MON D O × ESPANJA. Moni matkailija jää katsomaan museon edustalla pyörivää katumuusikoiden ja tanssijoiden flamencoesitystä. Täällä luotiin vuonna 1812 koko maalle tärkeä Espanjan monarkian perustuskirja, yksi maailman ensimmäisistä perustuslaeista. 1 3. Se tuntuu olevan eri vuodenaikoina ja päivän mittaan aina erilaista, ja rantojen yllä kirkas hohde saa pehmeyttä melkein kullanvärisestä hiekasta
Ajan saatossa se hylättiin ja päälle tehtiin linnoitus. Kannattaa kurkistaa myös lähellä sijaitsevaan ”vanhaan katedraaliin”, joka sekin on nimeltään Santa Cruz. Paremmista ruokapaikoista on hyvä tietää ainakin Taberna El tío de la Tiza, jonka kalaannokset ja muukin tarjonta keräävät kehuja. Mutta kirkko tuhoutui sodissa ja pystytettiin uudelleen 1600-luvun alussa. 1 4 MON D O × ESPANJA. Kun kaipaa kaupunkikierroksella lepohetkeä, kannattaa etsiytyä Genovésin puistoon. Sen paikalla on sijainnut puisto jo 1700-luvun lopulta alkaen, ja nykyinen on paikallisten suuresti suosima hengähdysalue. CÁDIZISSA RIITTÄÄ ERILAISTA katseltavaa niin, että jos haluaa vaihtelua kävelyyn, kannattaa vaikkapa vuokrata pyörä. Sisällä näyttävin osa on iso pääalttari, mutta muissa tiloissa kappeleineen riittää myös katseltavaa. Moni kävijä tosin yllättyy hupaisasti säikähtäen siitä, että tornin kello lyö kovaan ääneen vartin välein. Roomalaiset rakensivat Cádiziin yhden valtakuntansa suurimmista teattereista 100-luvulla ennen ajanlaskun alkua. Genovésissa on yli 150 eri kasvilajia puista pensaisiin, ja se onkin kasvitieteellisen puutarhan ja 1800-luvun runsaan romanttisen puistorakentamisen yhdistelmä. Ja kun nousee kierreportaikon hengästyttävät 173 askelmaa katedraalin kellotorniin, saa ylhäällä vaivanpalkaksi kaupungin hienoimmat näkymät joka suuntaan. Se rakennettiin alun perin 1260-luvulla moskeijan paikalle, kun kuningas Alfonso X Viisas joukkoineen valtasi kaupungin maureilta. Niitä kannattaa maistaa esimerkiksi jossakin paikallisten suosimista, mukavan kohtuuhintaisista freiduría-ravintoloista, jotka tarjoavat nimensä mukaisesti etenkin paistettua kalaa. Kaupunki tunnetaan erityisesti herkullisista merenelävistään. ja huikea kokonaisuus torneineen valmistui vuonna 1853. Vielä vanhempaa historiaa edustaa Teatro Romano. Sillä voi hurauttaa myös nauttimaan eri rannoista ja parhaista ravintoloista. Niitä tekee mieli katsella pitkään. Pöytiä tällä tabernalla on vain ulkona aukiolla, ja niihin on usein tungosta. Teatterin rauniot löydettiin vuonna 1980, ja esiin on kaivettu pienehkö osa, johon voi käydä tutustumassa
La Caletan ranta on aivan Cádizin kaupungin sydämessä ja paikallisten suosiossa. 1 5. COSTA DE LA LUZIN RANNOISTA OSA ON VILKKAITA, TOISET LUONNONTILASSA MON D O × ESPANJA
Cádizin vanhassakaupungissa kannattaa tietää kaksi hyvää paikkaa juomille tai pikku napostelulle. Arvostettu ratsastuskoulu Escuela Andaluz del Arte Ecuestre pitää ratsastusnäytöksiä. Keskiajalla tämä oli yhden muslimikuningaskunnan pääkaupunki, ja sen yläosista avautuvat vaikuttavat näköalat Guadaletejoen laaksoon. Jos haluat todella erityisen ruokaelämyksen, mene vanhan kaupungin ulkopuolelle Aponienteen. Kukkulalle vievät kadut ovat jyrkkiä, mutta sinne pääsee autollakin. Paikallisia käy Casa Mantecassa iltaisin hälisevään tungokseen asti, mutta ystävällisesti hymyilevä vieras mahtuu mukaan. CÁDIZISTA VOI MYÖS tehdä mieleenpainuvia päivä retkiä: rantojen lisäksi lähiseudulla on kauniita kaupunkeja. Ne ovat toki turistiviihdettä, mutta samalla ne pitävät yllä vuosisatojen taito perinnettä. Taberna Casa Manteca on perinteikäs tapasbaari ja niin suosittu, että sillä on kadun toisella puolella toinen baaritila. Kukkuloille rakennetuissa valkoisten talojen kylissä on kaikissa samanlaista tunnelmaa mutta jokaisessa aimo annos omaa historiaansa. x Rantabulevardit ja puistot tuovat mukavaa viilennystä kävelyihin Cádizissa. Hyviä tanssiesityksiä Jerezissä näkee puolestaan perjantaija lauantai-iltaisin Barrio de Santiagon korttelien flamencoklubeissa. Sen kukkulan huipulla komeilee linna, joka on nykyään yksityisomistuksessa, mutta Arcosin kujilla ja aukioilla riittää muuta katseltavaa. Jo suurenmoisen kauniiden cartujanohevosten näkeminen on ilo. Se on teollisuusalueella sijaitseva huippukokki Ángel Leónin ravintola, jolla on kolme Michelin-tähteä. 1 6 MON D O × ESPANJA. Leónin keittiö loihtii annoksia, joissa käytetään kekseliäästi esimerkiksi suolaa tai kiehtovan erikoista ainesta: planktonia. Ja varmasti haaveilemaan uudesta matkasta juuri tänne. Kokemisen arvoinen on esimerkiksi Arcos de la Frontera. Niistä kuuluisin on Cádizia isompi Jerez de la Frontera. Jerez de la Fronterassa kannattaa käyttää pari tuntia kuljeskellen kaupunkikartanoiden lomassa ja pistäytyen maistelemassa ja shoppailemassa seudun antimia jossakin lukuisista bodega-puodeista. Cádiziin voisi hyvin tulla vain lepäämään tai vaikka kirjoittamaan runoja. El Faro de Cádiz on puolestaan melko hintava mutta paljon kiitelty laaturavintola. Kävijöiden tungos käy ahdistavaksi vain suurimman sesongin aikaan, muulloin kaupungin kaduille ja rannoille mahtuu mukavasti. Tärkeintä on kaupungin vahva oma henki, joka saa monet oleskelemaan pidempään. KU N PA L A A R E T K I LTÄ Cádizin niemelle ja vanhaankaupunkiin, se tuntuu helposti jo kotoisalta. Kenties opettelemaan ruokakurssilla andalusialaisten herkkujen salaisuuksia tai miettimään elämälleen kokonaan uuden vaiheen. Päiväretken ulottuvilla on myös monia Andalusian pueblos blancos -kyliä. Huipulla voi palkita itsensä juomalla kahvilassa tai näköalaravintolassa. Täällä kaikki on miellyttävässä tasapainossa. Se tunnetaan etenkin sherryn, brandyn, komean ratsastus kulttuurin ja flamencon keskuksena. Café Royalty sijaitsee vuonna 1912 valmistuneessa rakennuksessa, ja sen sali freskoineen ja muine koristeineen saa kävijän taatusti avaamaan puhelimensa kameran
MON D O × ESPANJA. Arcos de la Frontera on näyttävimpiä valkeiden talojen pueblos blancos -kyliä Andalusiassa. CÁDIZISTA VOI TEHDÄ MUKAVIA PÄIVÄRETKIÄ LÄHISEUDUN PUEBLOS BLANCOS -KYLIIN. 1 7
MINUN KAUPUNKINI Espanjassa vuosia asunut toimittaja Anna Venejärvi muutti Madridiin rakkauden perässä. Teksti ANNA VENEJÄRVI Kuvat MARKUS HENTTONEN 1 8 MON D O × ESPANJA. Pian myös kaupunki löysi oman paikkansa hänen sydämessään. Tervetuloa mukaan tutustumaan Annan Madridiin, suurenmoiseen pääkaupunkiin
1 9. Madridin ytimen Gran Vía -katua reunustavat 1900luvun alun komeat rakennukset. Aukiolla on kirjailija Miguel de Cervantesin patsas. Viereinen sivu Plaza de España on mukava hengähdyspaikka. Madrid MON D O × ESPANJA
Museokierroksen jälkeen voi hengähtää läheisessä Retiron puistossa. Olin alun perin saapunut Espanjaan kansainväliseen työ harjoitteluun, joka oli muuttunut lopulta vakituiseksi työ paikaksi. Annos on simppeli, mutta se on paikallisen ruokakulttuurin kulmakiviä. Kuninkaallista Yli kolmen miljoonan asukkaan Madridin laajuus paljastuu, kun kaupunkia katsoo yläilmoista. Viereinen sivu Hotel Riun katto terassi tarjoaa kaupungin parhaat näkymät, ja se onkin suosittu kuvauspaikka. Palatsialueen edessä sijaitsevan Plaza de Oriente aukion toisella laidalla on Madridin oopperatalo. M A DR I D ON E L Ä M Ä Ä A A M U VA R H A I S E S TA alkaen kuhisevia churrokahviloita ja kapeita keskiaikaisia katuja. K ahdeksan vuotta sitten pak kasin tavarani ja muutin Aurinkorannikolta Madri diin. M A DR I DI N K E SK E I SI M M ÄT AU K IOT, Puerta del Sol ja Plaza Mayor, sijaitsevat kivenheiton päässä kuninkaan linnasta, Palacio Realista. 2 MON D O × ESPANJA. Sen Estanque Grande lammen rannalla voi napata täydellisen postikorttikuvan Madridista. 135 000 neliömetrin linna tekee vaikutuksen massiivisuudellaan. Vaikka Madridin metrojärjestelmä on loistava, tässä 3,4 miljoonan asukkaan kaupungissa tärkeimpiinkin nähtävyyksiin voi tutustua kävellen. Halusin tuolloin oppia espanjaa ja etsin kodin Mála gasta, Aurinkorannikon Suomiyhteisön ulkopuolelta. Kävelen täällä paljon, sillä kaupungin todelliseen tun nelmaan pääsee parhaiten jalkautumalla kaduille. Se on iltapäiväkahveja aurinkoisilla aukioilla ja valtaväylä Gran Vían välkkyviä mainostauluja. Useampi vuosi rannikolla oli kuitenkin tarpeeksi. Useimmat Madridin arvokkaimmista taidekohteista sijait sevat maailman kauneimpiin kuuluvan junaaseman, veh reästä ja viidakkomaisesta sisäpuutarhastaan tunnetun Atochan lähistöllä. Taiteen katselun lomassa voi herkutella madridilai sella klassikkoruualla Atochan aseman luona. Pienehkö mutta kaunis Teatro Real valmistui vuonna 1850. Retiron tuntumassa on myös kodikkaan suloinen teehuone Sucre. El Brillante baari tarjoaa kaupungin parhaiksi kehutut, rapeilla muste kalarenkailla täytetyt patongit eli bocata de calamares. Näitä taidepaikkoja ovat Museo Reina Sofía sekä kansallismuseot Prado ja ThyssenBornemisza. Minua veivät muutoksenhalu ja ennen kaikkea rakkaus, joka odotti Madridissa. Vaikka Espanjan sisämaassa, 657 metrin korkeudessa sijaitseva Madrid ei ehkä ensisilmäykseltä näytä niin kutsuvalta kuin maan rannikon trooppiset paratiisit, minut pääkaupunki voitti puolelleen. Kuten kaikkialla maa ilmassa, myös Espanjassa monet ihmiset asettuvat pääkaupunkiseudulle opin tojen tai työn perässä. Oma suosikkini on Reina Sofía, jossa on paras kattaus 1900 luvun espanjalaisten maalarinerojen teoksia aina Picassosta Dalíin ja Miróon
2 2 MON D O × ESPANJA
2 3. Barquillo-kadulta ja sen lähikulmilta löytyy monipuolinen kattaus kirja-, vaateja sisustuskauppoja sekä tyylikkäitä kahviloita. MON D O × ESPANJA
2 4 MON D O × ESPANJA. Moni on jättänyt sen seinälle viestejä unelmistaan. Calle de Ministriles on yksi monikulttuurisen Lavapiésin värikkäistä kaduista. Viereinen sivu Peque Story -liike tekee kirjoja vaikka pa lasten omista tarinoista
Eniten väkeä on Latinalaisesta Amerikasta – Venezuelasta, Kolumbiasta ja Väli-Amerikasta. KENTIES MINUN ON ollut helppo sopeutua Madridiin osittain siksi, että niin moni muukin maahanmuuttaja on tehnyt siitä kodin. kerroksen El Edén -ravintolassa, voi nauttia hintavahkon brunssin tai lounaan kaupungin parhailla näköaloilla. tunnelmaa tarjoaa aukion reunalla sijaitseva perinteikäs kahvila Café de Oriente. (Sillä on melkein sama nimi kuin kaupungin eteläosien alueella Latinalla.) La Latina tunnetaan sunnuntai päivien Rastro-markkinoiden lisäksi mukavista tapasbaareistaan ja ravintoloiden reunustamista aukioistaan. JOS HALUAA JATKAA Madridissa leppoisaa iltaa yöelämään, kannattaa suunnata Calle de las Huertasin baarija ravintolakadulle. Siellä juhlat jatkuvat aamuyöhön. Yli viidennes Madridin asukkaista onkin muualta tulleita. Aukion kupeessa on ilmainen, Madridin historiasta kertova Museo San Isidro. Lempinäkymäni Gran Vían ja koko keskustan yli tarjoaa Riu-hotellin kattoterassi. 2 5. Aiemmin pahamaineisesta alueesta on muotoutunut varsinkin opiskelijoiden suosikki, jonne suunnataan viikonloppuisin rennosti oluille. Plaza de España -aukiolla sijaitsevan hotellin 360° Rooftop Bar on matkailijoiden suosikki. Vain sadan metrin päässä hotellista sijaitsee Lupita, yksi Madridin monista hyvistä perulaisista ravintoloista. AURINKOISINA PÄIVINÄ KÄVELEN usein Lavapiésistä La Latinaan, yhteen Madridin vanhimmista kaupunginosista. Sen kumpuilevilla kaduilla on Madridin paras valikoima intialaisia ravintoloita, eksoottisia vihannesja hedelmä kauppoja sekä maahanmuuttajien puoteja aina maustebasaareista arabialaisia makeisia myyviin leipomoihin. Silloin kannattaa kirjaimellisesti nousta melun ja tungoksen yläpuolelle. Plaza de la Pajan tuntumassa on myös yksi kaupungin monipuolisista tapas-kaduista, Calle de la Cava Baja. Sadesäällä maistuu kuppi kuumaa tai lasi viiniä yhdessä La Latinan naapurikaupungin osan Embajadoresin suosituimmista kulttuuribaareista, Café Pavónissa. Madridista voi yhä saada kahvin halvimmillaan runsaalla eurolla. Se herää eloon lounasja illallisaikaan – niiden välillä moni ravintoloista sulkee ovensa. MON D O × ESPANJA. Kulttuurien kirjon voi kokea hyvin Lavapiésin kaupunginosassa. Terassi on maksullinen (5–10 euroa päivästä ja kellonajasta riippuen), mutta se on hintansa väärti. Täällä juon cortado-kahvini, eli espresson tilkalla maitoa, mieluiten Plaza de la Pajalla. Tapaankin tulla tänne 27. Rauhallisella aukiolla pidettiin keskiajalla toria, ja sen perällä on pieni salainen puutarha, Jardín del Príncipe de Anglona. Gran Víalla käydessä ei kuitenkaan ole pakko törsätä. Samassa hotellissa, 26. Konstailemattomassa paikassa saa vatsansa täyteen päivän menyyllä, joka maksaa alle 15 euroa. ERNEST HEMINGWAYLLE MADRID OLI MAAN ESPANJALAISIN KAUPUNKI. Ernest Hemingway kutsui Madridia Espanjan espanjalaisimmaksi kaupungiksi, mutta nyky-Madridiin mahtuu monia kansallisuuksia. Niissä on perinteitä kunnioittavaa paikallista henkeä, jota täällä kutsutaan castizoksi, autenttiseksi. Malasañan Plaza de dos de Mayo -aukiota ympäröivät tunnelmalliset baarit, kuten Verbena Bar ja Bar el 2D. kerroksen terassille tavallisina arkipäivinä, kun ympärille levittäytyvää Madridia voi ihailla rauhassa. Se on yleensä niin vilkas, että paikan hektisyys voi alkaa jo hermostuttaa. Se sijaitsee satavuotiaassa art deco -rakennuksessa. NYT SE ON MYÖS MONIKULTTUURINEN. Myös romanialaisilla, kiinalaisilla ja marokkolaisilla on vahvat yhteisönsä. Se houkuttelee paljon kävijöitä varsinkin viikonloppuisin. Kuninkaanlinnan tiluksilta voi jatkaa kaupunkikierrosta musikaali teattereiden ja hotellien reunustamalle Gran Vía -kadulle. Pikkutunneille asti voi viihtyä myös hipsterikaupunginosa Malasañassa sekä sen värikkäässä naapurissa Chuecassa, joka tunnetaan HLBTI-kansan suosikkina. Kahvikupillinen terassilla on osa paikallista elämäntapaa: kahvi sopii niin kuumiin kesiin kuin leutoihin talviin, eikä kuppi päivässä maksa paljon. Castizo-baareissa virtaavat hanaolut ja -vermutti, ja ruoka on mutkatonta mutta sataprosenttisen madridilaista
Esillä on valon kuvauksen mestarin tunnetuimpia töitä ja hänen kotinsa esineistöä. Tämä kulttuurilöytö on Chamberín kaupunginosassa, jossa voi nauttia Madridin hienostuneesta puolesta. Täältä löytyvät monet suosikkikahviloistani ja -kaupoistani sekä yksi kaupungin tasokkaimmista jooga studioista, Barquillo Yoga. Malasañassa on myös hyvä valikoima kohtuuhintaisia ravintoloita. Parin korttelin päässä aukiosta sijaitsee tunnelmallinen baari La Manuela. Malasañan ja Chuecan rajalta löytyy esimerkiksi kello 6.30 avautuva Churrería Apodaca. Chamberí on nousussa myös ravintola-alueena. Chuecan laitamilla, elegantin Recoletosin kaupunginosan tuntumassa sijaitseva Calle del Barquillo on viime vuosina noussut yhdeksi lempikaduistani. Kun aamu koittaa ja kaupungin baarit tyhjenevät, churrokahvilat avaavat ovensa kotiin vaeltaville juhlijoille. Se tarjoaa muun muassa salaatteja ja tacoja. 1700-luvulla puiston mailla metsästi Espanjan kuningasperhe, ja nykyään Campo on historiallinen suojelukohde. Usein päivä alkaa kävelyretkellä puiston Lago-lammelle. MADRIDIIN KOTIUDUTTUANI tajusin pian, miksi puistot ovat paikallisille niin tärkeitä. Noin 1 700 hehtaarin kokoinen alue on maailman suurimpia urbaaneja puistoja. Se on kuin balilainen keidas keskellä kaupunkia. 2 6 MON D O × ESPANJA. Perinteiset tapakset kodikkaissa puitteissa ja laadukkailla aineksilla tarjoaa Chuecan puolella Taberna La Carmencita. Barganzo-ravintolassa tarjotaan puolestaan Madridin herkullisinta hummusta. YKSI SUOSIKKIPAIKOISTANI koko kaupungissa on museo, jota moni ei tiedä. Kahvia ja cocktaileja tarjoava paikka sopii rauhalliseen illanviettoon vaikkapa lautapelejä pelaten. Pohjakerrokseen on piilotettu hiekkalattiainen rantabaari, joka on kuhertelevien parien suosikkinurkkaus Malasañassa. Pienet vaate-, kirjaja sisustusputiikit kutsuvat kiireettömille ostoksille. Kauppatärppejä ovat myös Taschen-kustantamon upea kirjakauppa sekä sisustusja taideliike IKB 191, josta voi löytää espanjalaista taidekeramiikkaa kotiin. Plaza Juan Pujol -aukiolla on puolestaan rento ravintola Ojalá, joka on hyvä valinta brunssille tai lounaalle. ESPANJALAINEN KLASSIKKOJUOMA, mausteinen ja vahva vermutti appelsiiniviipaleella tai oliivilla, on Madridissa taas trendikäs. Kierrätysmateriaalein sisustettu minimalistinen ravintola suosii lähiruokaa ja pientuottajia. Kesäisin kuumassa sisämaassa ne ovat tärkeitä hengähdyspaikkoja. Kun asetuimme asumaan Casa de Campon puiston kupeeseen, aloin todella nauttia kotikulmistani. x LEMPIPAIKKOJANI MADRIDISSA ON BARQUILLO-KATU PUTIIKKEINEEN, KAHVILOINEEN JA BAAREINEEN. Näillä kulmilla kannattaa pyörähtää myös 1990-luvun Brooklynista inspiroituneessa En Bruto -monitoimitilassa. Kauniita puistoja täällä riittääkin. Meidän perheemme kasvoi hiljattain, ja nyt kuljen kaupungissa lastenrattaiden kanssa. Haen toisinaan nopeaksi lounaaksi falafelpitan reiluilla täytteillä Falafeleriasta, joka löytyy Calle de Santa Bárbara -kadulta. Siellä sijaitseekin tämänhetkinen suosikkini, pizzoja ja raikkaita Välimeren ruokia tarjoava Mo de Movimiento. Esimerkiksi Barajasin kaupunginosassa sijaitseva, 1700-luvulla avattu Parque El Capricho yllättää romanttisilla yksityiskohdillaan, kuten veistoksillaan ja lähteillään. ACID Shop tarjoaa kadun parhaat kahvit eleettömän tyylikkäässä ympäristössä ja Panod-leipomo maukkaimmat croissantit. Madridilaiset ovat onnekkaita – harvan suurkaupungin keskustasta pääsee metsäpoluille seikkailemaan. Sieltä löytyy muun muassa leipomo, kahvila ja kombuchalaboratorio. Impressionistimaalari Joaquín Sorollan kaunis kotimuseo sijaitsee vuonna 1911 valmistuneessa talossa. MADRID ON TÄYNNÄ viehättäviä katuja – mikä niistä on minun suosikkini. Esimerkiksi La Colmada -baari myy talon vermuttia, viinejä sekä herkkuja juustoista oliiveihin myös mukaan. Juon sen äärellä kahvit, ja katselen ihanan kaupungin heräämistä uuteen päivään. Malasaña on oiva paikka nauttia vermuttiaperitiivi. Se on melkein kuin pieni salaisuus, josta vinkkaan aina kaupunkiin tuleville ystävilleni. Museo Sorollan kruunu on pittoreski puutarha
Malasañan alueen La Colmada tarjoaa vermuttia ja pientä suolaista purtavaa. 2 7. MON D O × ESPANJA. Viereinen sivu Calle Barquillolta löytyvä Taschenkauppa on kirjojen ystävän pakollinen pistäytymiskohde
Córdoba M A A I L M A N O U D O I N R A K E N N U S Teksti PEKK A HILTUNEN Kuvat PETRI LY Y TIK ÄINEN 2 8 MON D O × ESPANJA
MON D O × ESPANJA. Elämys on niin erityinen, että se voi muuttaa ihmisessä jotakin. Córdoba Andalusian Córdoban kaupunkiin mennään yhden syyn vuoksi: näkemään ikivanha moskeija, joka onkin kristillinen katedraali. 2 9
Asutusta täällä on ollut jo 700-luvulla ennen ajanlaskun alkua, ja useita satoja vuosia myöhemmin alueen valloittivat roomalaiset. Outo yhtälö. Näihin paikkoihin lukeutuvat Lontoo, New York, Pariisi, Rooma. Jotkut kävijät etsivät istumapaikan suuren rakennuksen keskellä sijaitsevalta patiolta. Kun Mezquitan ovet aukeavat, jonossa innostutaan. Sisällä on yllättävän hämärää. Ateenassa kaikki nousevat Akropoliin kukkulalle. 3 MON D O × ESPANJA. Kun he alkavat nähdä koko ympärillään leviävän tilan, he jäävät paikalleen ja vain tuijottavat. On myös kaupunkeja, joiden matkailua hallitsee yksi historiallinen tähtielämys. IHMISTEN JONO A LK A A muodostua jo aamukahdeksalta, ennen kuin Mezquita aukeaa. Yleisö etenee silti hallitussa järjestyksessä, ja vartijat syynäävät pääsyliput huolella. Ja sitten on Etelä-Espanjan Córdoba. M aailmassa on kaupunkeja, joissa voisi helposti kiertää pari viikkoa, eikä silti ehtisi kokea kaikkia niiden merkittävistä nähtä vyyksistä. Se on kaupunki, joka kaikkien kannattaisi elämässään kokea, koska siellä sijaitsee yksi epätavallinen rakennus. Moni vieras seisahtuu ja odottaa hetken, että silmät tottuvat valon vähyyteen. Córdobaan saapuukin vuosittain 1,5–2 miljoonaa kävijää. Sille on istutettu appelsiinipuita, ja entis aikoina pyhättöön saapuvat peseytyivät täällä. Tällaista on kokea ihme. Marokon Marrakechissä jokainen vieras haluaa nähdä Djemaa el-Fnan, maineikkaan tarinankertojien aukion kaupungin keskellä. CÓRDOBA SIJAITSEE ANDALUSIASSA, Guadalquivirjoen rannalla. 500-luvulla tästä tuli yksi Bysantin eli Rooman valtakunnan itäosan keskuksista, sitten visigoottien hallitsema kaupunki. Rakennus, jonka silkka historia tuo iholle väristyksiä, puhumattakaan siitä, miltä paikka näyttää. Entä olisiko kaupungilla muutakin annettavaa. Oppaat kaupittelevat sisäänpääsyä odottaville palvelujaan. Ruuhkaisimpina päivinä kävijöiden virta joudutaan toisinaan pysäyttämään – rakennukseen mahtuisi vaikka tuhansia ihmisiä, mutta jo koristeiden suojelemiseksi tilaa ei voi ahtaa täyteen. Kuinka yksi ainoa rakennus, jota kutsutaan Mezquitaksi, voi täyttää kaikki nuo odotukset. Suurin osa heistä ei näe kaupungissa mitään muuta – he pistäytyvät täällä vain päiväretkellä rannikon lomakeitaista tai matkallaan suurempiin kaupunkeihin, mutta tuon yhden kohteen maine vaatii pysähtymään. Katedraalin 1700-luvun puolivälissä tehty, kuoriksi kutsuttu tila on koristeineen huikea teos
Paikka alkoi kuitenkin jäädä liian pieneksi, ja muslimiyhteisön kasvaessa Córdoban kalifaatin emiiri Abd ar-Rahman I osti kirkon ja alkoi rakennuttaa moskeijaa. Jokainen niistä on vähän erilainen. Vaikka se on nykyisin katolinen katedraali, sitä kutsutaan edelleen kaupungissa usein nimellä Mezquita, eli yksin kertaisesti moskeija. MON D O × ESPANJA. 700-luvun alussa tänne hyökkäsivät arabit. Edessä on moskeijan suuria saleja, jotka tuntuvat melkein olevan liikkeessä, muuttuvan. Córdoban suuri moskeija nousi vuosina 785–787. Vuonna 1236 kristityt valtasivat Córdoban käydessään taisteluita muslimeja vastaan koko maan alueella. Mezquita sijaitsee Córdoban sydämessä. Kaupungin historiallinen keskusta on Euroopan suurimpia. Kauppaan kuului, että kristityt saivat kunnostaa käyttöönsä seudun muita vanhoja kirkkoja. Muslimien valtakaudella Córdoba kasvoi ja kukoisti niin, että siitä tuli yksi koko maailman merkittävimmistä kaupungeista. K U N A S T E L E E M E Z Q U I TA N sisäänkäynniltä vain kymmen kunta metriä eteenpäin, paikka alkaa näyttää toisenlaiselta. Kaarissa toistuu punavalkoinen väritys, jonka rytmi luo omaa eloaan suureen tilaan. Tutkijat ovat arvioineet sen olleen 800-luvulta lähtien jonkin aikaa kenties Euroopan suurin kaupunki: väkiluvun uskotaan olleen noin 100 000, joidenkin mukaan jopa 160 000. Kaupungin keskustassa oli visigoottien aikana kristillinen kirkko, ja arabien tulon myötä samassa rakennuskompleksissa rukoilivat jonkin aikaa sekä kristityt että muslimit. Córdoba oli pitkän aikaa sivistyksen keskus, jonka kirjastot ja tieteentekijöiden saavutukset keräsivät mainetta. 3 1. Graniitista ja marmorista tehtyjen pylväiden veistäjät ovat vuosisatoja sitten piirtäneet työnsä tulokseen myös oman nimensä. Täällä tutkittiin ja opetettiin niin lääketieteen, matematiikan, astronomian kuin vaikka kasvitieteen oppeja paljon muuta Eurooppaa korkeammalla tasolla. Kaikki muu tässä paikassa on sitten kaikkea muuta kuin yksinkertaista. Seinissä on koristeellisesti kaiverrettuina otteita Koraanista. Roomalaiskatolisen kirkon suuri alttari ja istuinten rivit. Oppaamme Alberto Blasco esittelee monista pylväistä löytyviä signeerauksia. Kaupungista tuli Iberian niemimaan muslimien keskus joko vuonna 711 tai 712 – täysin tarkkaa todistetta ajan kohdasta ei ole löydetty. Kaaria ja kattoa kannattelee kymmeniä paksuja pylväitä. Holvikaaret vaikuttavat jatkuvan silmänkantamattomiin. Äkkiä edessä on hätkähdyttävä näky kuin suuren moskeijan keskellä olisi käynyt hirmumyrsky. Lattian isoilla laatoilla tuntee kävelevänsä vuosisatojen aikana kertyneiden tapahtumien päällä
Mezquitan hätkähdyttäviä osia ovat katedraalin kappelit. Kokonaisuus ei ole syntynyt kerralla vaan vuosisatojen aikana tehdyistä muutoksista, joissa näkyy erilaisia arkkitehtuurityylejä. 3 2 MON D O × ESPANJA
3 3. MON D O × ESPANJA
EHKÄ SE OLI VALLAN OSOITUS, KENTIES OSAKSI KUNNIOITUSTA. He alkoivat muuttaa moskeijaa kirkoksi, ja 1500-luvulla Mezquitan keskelle pystytettiin renessanssikatedraali. Tätä mihrabia ei tosin ole suunnattu Mekkaan, ehkä siksi, että rakennus tehtiin jo olemassa olleen perustan päälle. Etenkin mihrab, moskeijoista perinteisesti löytyvä Mekan suunnan näyttävä syvennys, on täällä huikaisevan kaunis. 3 4 MON D O × ESPANJA. Kauniita holvikaaria näkee moskeija-katedraalin lisäksi muuallakin Córdobassa. Sen koristeita tekivät 900-luvulla silloisesta Konstantinopolista saapuneet käsityötaiturit. Mezquitan tunnistettavimpia elementtejä ovat puna-valkoiset kaaret. Esimerkeiksi käyvät kirkon arvoesineiden ja taulujen säilytykseen tehty aarresali sekä kuorolle ja papeille tehty, kuoriksi kutsuttu tila. MONI MEZQUITASSA KULKEVA huomaa usein huoahtavansa ihastuksesta. Nyt rakennus on ikään kuin sekoitus molempia – moskeija katedraali, katedraalimoskeija. Sen jokainen komea mahonkituoli on koristeltu erilaisin kaiverruksin. Heti perään saattaa seisahtua järkytyksestä: miten kukaan on voinut rikkoa kauniin tilan näin ristiriitaisilla asioilla. MIKSI MOSKEIJAA EI PURETTU VAAN SIIHEN TEHTIIN KATEDRAALI. Myös kristilliset elementit ovat paikoin hyvin vaikuttavia. Joissakin kohdissa se hurmaa islamilaisella arkkitehtuurillaan
VAIN PIENI OSA kävijöistä lähtee Mezquitassa vierailunsa jälkeen tutkimaan muuta Córdobaa. Toisaalta tahdottiin näyttää omaa valtaa, tehdä selväksi oman uskon erityisasema. Kaupungin modernimmalla puolella huomaa, että se on yli 300 000 asukkaan MON D O × ESPANJA. Kenties syynä on ollut kunnioitus toista uskontoa kohtaan: ei haluttu tuhota moskeijaa kokonaan. Selvää vastausta kysymykseen ei ole. Pyhättöjä on toki muunneltu kaikkialla. Se on kuin vuosisatojen luoma hätkähdyttävä veistos ja tila, joka kertoo konkreettisesti uskontojen kamppailusta ja siitä, mihin kaikkeen ihmismieli kykenee. Olivat syyt mitkä tahansa, moskeijan ja katedraalin hätkähdyttävä yhdistäminen herätti jo vuosisatoja sitten vastustusta ja ihmettelyä. 3 5. ”Kävijöiden yleisin kysymys täällä on miksi”, kertoo opas Alberto Blasco. Esimerkiksi Istanbulin Hagia Sofia on kuuluisa moskeija, joka on tehty entisestä katedraalista, mutta se näyttää harmoniselta islamilaisen arkkitehtuurin saavutukselta. Suurenmoinen ja ällistyttävä. Se on sääli – heillä jää kokematta tunnelmallinen Etelä-Espanjan paikka, jossa viihtyy helposti ainakin pari päivää. Mezquita on yhtä aikaa kaunis ja kummallinen. Miksi kukaan tekisi näin, jysäyttäisi upean moskeijan keskelle katolisen katedraalin ja toisaalta antaisi kirkon ytimessä seistä selkeästi islamilaisia symboleja. Kun keisari ja Espanjan kuningas Kaarle V näki tuloksen 1500-luvulla, hänen kerrotaan sanoneen katedraalin tekijöille: ”Te olette rakentaneet sellaista, mitä löytyy kaikkialta muualtakin, ja samalla tuhonneet jotakin ainutlaatuista.” Mitään Córdoban Mezquitan kaltaista ei löydy muualta maailmasta
Kaupungissa voi nähdä tunnelmallisia patioita kyllä ympäri vuoden, esimerkiksi San Basilion alueella. Matkailijoiden virta takaa, että Córdobassa toimii ympäri vuoden myös hyviä ruokapaikkoja. Córdoban vanhakaupunki on Espanjan suurin. Jos arkkitehtuuri ja talojen koristeet eivät herätä ihmisessä syvempiä tunteita, ei niitä välttämättä saa aikaan Mezquitakaan. keskus. Tilassa on melkein aina paljon kävijöitä, ja ihmisten katseista näkee, että monet kokevat paikan hyvin kiehtovana. Täältä ei oikein raaskisi lähteä pois. Mezquitaan verrattuna se on kuitenkin hyvin pieni elämys. Muslimeja Córdobassa on enää vain muutamia tuhansia. Ravistelevinta Mezquitassa on suuren kauneuden ohella se, kuinka yksi rakennus näyttää konkreettisesti, miten uskonnot maailmassa kilpailevat ja sotivat. MEZQUITA EI OLE AINA OLLUT sisältä niin hämärä kuin nykyään – aikoinaan rakennus oli sivuiltaan avoin, kunnes sen laidat suljettiin seinillä ja ovilla. Kuinka historia syntyy kerroksista ja aatteista, joista osa lomittuu toisiinsa sulavasti, jotkin taas rikkovat ja repivät. Se on kuin fantasiaelokuvan hiukan pelottava luomus, joka paljastaa arkimaailman tavalliset normit. Koko Espanja tuntee Córdoban myös viehättävistä patioista, kukkien ja muiden kasvien istutuksilla koristelluista pihoista. Niiden kauneutta ihastellaan etenkin touko kuussa pidettävällä patiofestivaalilla. ”Aika useinkin on kävijöitä, jotka tahtoisivat opastuksen jälkeen vielä jäädä”, sanoo Alberto Blasco. Kaupungin nähtävyyksiin lukeutuvat esimerkiksi 1300-luvulta peräisin oleva palatsi, Palacio de Viana, sekä ratsastuskoulu Caballerizas Realesin upeat näytökset. Historia on täällä niin läsnä, melkein kävijän sylissä, melkein käsin kosketeltavissa. x 3 6 MON D O × ESPANJA. Esimerkiksi Sociedad de Plateros San Francisco on perinteikäs ja kohtuuhintainen espanjalaisten herkkujen ravintola. Siellä on alun perin 1300-luvulla rakennettu synagoga, jossa myös on säilytetty muiden uskontojen merkkejä. Joillekin se on vain erikoinen pyhättö. Ympärillä leviävä maaseutu kärsii usein kuivuudesta. He pyytävät, että saisivat kokea paikkaa vielä lisää.” Ei ihme. Mutta lukemattomille kävijöille tämä on rakennus, joka mullistaa heidän tapansa nähdä kirkkoja ja moskeijoita. Moni vieras kulkee Mezquitassa ja huomaa tekevänsä sen holvikaarien alla yhä uusia kierroksia, haluavansa löytää yhä lisää paikan yksityiskohtia. Erityisen mieleenpainuva alue kuljeskella on La Judería, juutalaisten 900–1400-luvuilla asuttama kaupunginosa. Palataan sinne siis vielä lopuksi. Kaupunki ansaitsee enemmän kuin vain lyhyen visiitin, mutta kiistatonta toki on, että reissaajan mieli palaa siellä yhä uudelleen Mezquitaan. Tämä on perin pohjin andalusialainen kaupunki ja kesäisin maan kuuminta aluetta. ”Joitakin ihmisiä on vaikea saada lähtemään
Ratsastuskoulu Caballerizas Realesin harjoituksia voi seurata ilmaiseksi, ja koulu pitää maksullisia, viihteellisiä ratsastusnäytöksiä. MON D O × ESPANJA. Viereinen sivu Mezquitassa on niin arabiarkkitehtuuria kuin goottilaisia, renessanssityylisiä ja muita muotoja. 3 7. Córdobassa riittää nähtävää pariksi päiväksi
TÄSSÄ SIIHEN ON LAITETTU MUUN MUASSA VALKOSIPULIA, MANTELEITA, VALKOVIIN IETIKKAA, OLIIVI ÖLJYÄ JA VIINI RYPÄLEITÄ. ESPANJAN VÄHEMMÄN TUNNETTUIHIN MUTTA HER KULLISIIN KEITTOIHIN LUKEU TUU ”VALKOINEN GAZPACHO”, AJO BLANCO. 3 8 MON D O × ESPANJA
Kesähelteillä syödään kylmiä kasvispohjaisia keittoja. Tämä maukas soppa lämmittää pitkään ja antaa energiaa. Tätä kylmänä nautittavaa keittoa kutsutaan myös valkoiseksi gazpachoksi. Tunnetuin espanjalainen kylmä keitto on yleensä lasista juotava andalusialainen gazpacho, mutta Andalusian alueelta löytyy muitakin testaamisen arvoisia kesä keittoja. Atlantin äärellä sijaitsevassa Galiciassa nautitaan koleina talvipäivinä caldo gallegoa, papu-lihakeittoa. Kun kaikki on valmista, ainekset nostetaan pois liemestä ja siihen lisätään ohutta pätkäpastaa. 3 9. Talvisin taas maistuvat tuhdimmat lämpimät annokset, joissa käytetään reilusti lihaa ja palkokasveja. Tämä kaikista aineksista makua imenyt liemi tarjotaan ensin keittona, jonka jälkeen muut ainekset syödään erikseen vadilla tarjoiltuina. Keitot MON D O × ESPANJA. E spanjalaiset ovat keittokansaa, ja soppareseptit valitaan vuodenajan mukaan. Toisin kuin gazpachoon, salmorejoon ei lisätä vettä, joten sen rakenne on kermaisempi ja tuhdimpi. Tyypillinen talvinen pataruoka on myös Madridin cocido madrileño. Samassa padassa kypsennetään lihaa, kikherneitä, vihanneksia ja perunaa. Esimerkiksi käy córdobalainen salmorejo: se on gazpachoa paksumpi ja kylmä kasvisleipäkeitto, jonka päälle ripotellaan kananmunaja kinkkukuutioita. Valitsimme maut, jotka jokaisen kannattaa löytää. Granadan ja Málagan alueelta kotoisin olevan ajo blancon pääainekset ovat leipä, valkosipuli ja mantelit. Teksti ANNA VENEJÄRVI Kuvitukset MARJA LESKINEN Kuvat GETT Y IMAGES HERKKUSUUN UUDET LÖYDÖT Espanjassa riittää rakastettuja perinneruokia, mutta kaikki sen mainiot herkut eivät ole matkailijoille tuttuja. Pataan laitetaan muun muassa varsiparsakaalia, valkoisia papuja, erilaisia lihoja, kanaa ja pekonia
Sitä kypsytetään viileän vuoristoalueen luolissa. 4 MON D O × ESPANJA. GALICIALAISTA TETILLAJUUSTOA NAUTITAAN YLEENSÄ ATERIAN LOPUSSA JÄLKIRUOKAHERKKUNA, KENTIES HEDELMIEN JA GALICIALAISEN VIININ KANSSA. Baleaarien ylpeys on menorcalaisesta lehmänmaidosta valmistettu pehmeä, kevyen suolainen ja hieman hapokas mahón-juusto. Juusto valmistetaan yleensä pastöroimattoman lehmän-, vuohenja lampaanmaidon sekoituksesta. Tunnetuin espanjalainen sinihomejuusto Cabrales valmistetaan Asturian itsehallintoalueella, Picos de Europan vuoristoalueella. Se sopii tarjoiltavaksi esimerkiksi kvittenimarmeladin eli dulce de membrillon kera. Juustot MANCHEGO ON TODELLA SUOSITTU JA MONI KÄYTTÖINEN JUUSTO. M aan tunnetuimpiin juustoihin kuuluu Kastilia la Manchan alueella manchega-lampaiden maidosta valmistettava Manchego-juusto, mutta Espanja hemmottelee juustojen ystävää muutenkin. Yksi maan parhaista löydöistä pehmeitä juustoja suosivalle on galicialainen tetilla eli ”tissijuusto”. Pinnalta kiinteä ja sisältä täyteläisen kermainen tetilla on manchegon tapaan alkuperämerkittyä. Tunnetuin espanjalainen sinihomejuusto on cabrales, jota tehdään Asturian itsehallintoalueella, Picos de Europan vuoristoalueella. Añejo-juustoa on kypsytetty vähintään 12 kuukautta, curadoa 4–7 kuukautta ja semi curadoa 2–3 kuukautta. Juustot M aan tunnetuimpia herkkuja on Kastilia-La Manchan alueella manchega-lampaiden maidosta valmistettava juusto manchego, mutta Espanja hemmottelee juustojen ystävää muutenkin. Pehmeiden juustojen ystävälle yksi Espanjan parhaista juustolöydöistä on galicialainen Tetilla-juusto, joka on saanut nimensä rintamaisesta muodostaan. Tetillanimellä saakin kutsua vain tiettyjen Galician alueella kasvatettujen lehmärotujen maidosta valmistettua juustoa. Se on saanut nimensä rintamaisesta muodostaan. Homejuuston voimakas, jopa hieman tulinen maku on parhaimmillaan, kun juuston annetaan olla huoneenlämmössä ainakin puoli tuntia ennen tarjoilua. Juusto valmistetaan yleensä pastöroimattoman lehmän-, vuohenja lampaanmaidon sekoituksesta, ja sitä kypsytetään viileän vuoristoalueen luolissa. Cabralesin voimakas, jopa hieman tulinen maku on parhaimmillaan, kun homejuuston annetaan olla huoneenlämmössä ainakin puoli tuntia ennen tarjoilua. SITÄ SYÖDÄÄN PERINTEISESTI SELLAISENAAN MUIDEN TAPASHERKKUJEN SEKÄ HEDELMÄISTEN MARMELADIEN KANSSA. SE SOPII MYÖS SALAATTEIHIN, VOILEIPIIN JA MONIIN KUUMIIN RUOKIIN. Juusto sopii tarjoiltavaksi esimerkiksi kvittenimarmeladin (dulce de membrillo) kera. Sitä on saatavilla eri kypsyysasteissa: añejoa on kypsytetty vähintään 12 kuukautta, curadoa 4–7 kuukautta ja semi curadoa 2–3 kuukautta. Pinnalta kiinteä ja sisältä täyteläisen kermainen juusto on Manchego-juuston tapaan alkuperämerkittyä, ja Tetilla-nimellä saakin kutsua vain tiettyjen Galician alueella kasvatettujen lehmärotujen maidosta valmistettua juustoa. Baleaarien ylpeys on menorcalaisesta lehmänmaidosta valmistettu pehmeä, kevyen suolainen ja hieman hapokas Mahón-juusto, jota on saatavilla eri kypsyysasteissa
Yksi saariryhmän suosituimmista lihaherkuista on ropa vieja -pata (suomeksi nimi tarkoittaa vanhoja vaatteita). Häränhäntä haudutetaan mehukkaaksi viinissä – yleensä punaviinissä – ja reilussa oliiviöljyssä. Pataan voi laittaa edellisen päivän lihaja kanaruuan tähteet sekä vaikkapa kikherneitä, perunaa ja muita kasviksia, kuten paprikaa ja sipulia. Liharuuat Espanja on liharuokien ystävän unelma kohde. Kanarian keittiöllä on yhteisiä vaikutteita latinalais amerikkalaisen ruuan kanssa. Se ei johdu ainoastaan ilmakuivatusta kinkusta, jota voidaan pitää maan kansallis ruokana. 4 1. MON D O × ESPANJA. Härkätaistelumaassa on tietysti myös tunnettuja härkäruokia, kuten córdobalainen häränhäntä, rabo de toro. Yleensä yhdestä cachopo-annoksesta riittää jaettavaksi kahdelle tai useammallekin ruokailijalle. Todella tuhtien liha-annosten ystävien kannattaa kokeilla asturialaista cachopoa, joka on valtava, leivitetty ja ilmakuivatulla kinkulla sekä juustolla täytetty vasikanleike. Mukaan tulee myös valko viiniä ja mausteita, esimerkiksi makeaa paprikajauhetta. Ropa vieja on suosittu myös Kuubassa, mutta tämän ruuan uskotaan syntyneen Kanarialla
Kesän suosikki on ensalada campera, maalaissalaatti. Yksinkertainen campera-salaatti pitää sisällään muun muassa keitettyä perunaa, paprikaa, sipulia, keitettyä kananmunaa, oliiveja, tomaattia, oliivi öljyä ja valkoviinietikkaa. Kanarian alueen suosituin pottuherkku on runsassuolaisessa vedessä ruttuiseksi keitetyt pienet perunat, papas arrugadas. Riisiruuat HERKULLISTA ARROZ NEGROA EI TEHDÄ TUMMASTA RIISISTÄ, VAAN PATARUUAN VÄRI TULEE MUSTEKALAN MUSTEESTA. Reseptiä voi muunnella oman maun mukaan. Muitakin tutustumisen arvoisia perunaruokia löytyy. Tässä ruuassa voi käyttää monenlaisia kaapista löytyviä aineksia, mutta yleensä perunaviipaleet paistetaan pannulla pehmeiksi runsaassa öljyssä vihreän ja punaisen paprikan, sipulin ja kokonaisten valkosipulinkynsien kera. VALENCIASSA VOI SAADA MAISTAA MYÖS NUUDELEISTA TEHTYÄ VERSIOTA, FIDEUÀ NEGRAA. Ruttuperunat tarjoillaan paprika-chilikastikkeessa nimeltä mojo picón. Sen tarkka syntyalue ei ole selvillä, mutta nykyään tätä salaattia syödään kaikkialla Espanjassa. 4 2 MON D O × ESPANJA. Andalusiassa suosittu lisuke kanalle, lihalle tai vaikkapa paistetuille kananmunille ovat ”köyhän perunat” eli patatas a lo pobre. Perunaruuat Peruna on yksi espanjalaisen keittiön peruselementeistä, ja useimmat tapaspaikat ympäri maan tarjoavat esimerkiksi perunamunakasta sekä tulisella kastikkeella höystettyjä patatas bravas -perunoita
Muscatja Pedro Ximénez -rypälelajikkeista valmistetut makeat viinit eivät ole pelkästään jälkiruokaviinejä, vaan ne tarjoavat erinomaisen makuparin esimerkiksi alueen juustoille ja kinkuille. Caldosossa on runsas liemi, ja ruoka syödäänkin lusikalla, kun taas mehukkaan melosoriisin kosteus on kuivan ja runsasliemisen välimaastossa. Kuvatekstit. Vaaleat albariño-rypäleet viihtyvät hyvin viileähkössä ja runsassateisessa Galiciassa, ja raikkaat viinit sopivat hyvin esimerkiksi kalaruokien seuraksi. Espanjassa ja varsinkin Valencian seudulla matkustavat voivat löytää ravintolan listalta myös arroz meloson ja arroz caldoson. Makeiden viinien makuun voi puolestaan päästä Andalusiassa, ja tunnetuimman viinialueen Jerezin lisäksi makeita viinejä kannattaa testata esimerkiksi Málagassa. Kummassakin ruuassa käytetään tyypillisesti erilaisia mereneläviä, kuten hummeria. Näiden riisiruokien valmistaminen on tarkkaa työtä sekä käytetyn riisilaadun että kypsennysajan puolesta, ja arroz meloson annetaan levätä hetki ennen tarjoilua. Mustekalan lisäksi muitakin mereneläviä sisältävä herkku tarjoillaan aiolin eli valkosipulimajoneesin kera. Niin riisi imee sisäänsä intensiivisen mustan värin. Paikallisia viinejä voi kuitenkin maistella useimmissa osissa Espanjaa, muun muassa Luoteis-Espanjan Galiciassa, jonka Rias Baixasin alueelle viinin ystäviä kutsuvat albariño-viinit. Mustekala, esimerkiksi seepia, lisätään paellapannulla valmistettavaan riisiruokaan musteineen ja liemineen valmistusvaiheessa. Resepti vaihtelee hieman kokin mukaan, mutta makkaroiden lisäksi ruuassa käytetään erilaisia lihoja, tomaattia sekä muita vihanneksia ja kikherneitä. Baskimaalla vierailevien kannattaa tilata lasillinen paikallista erikoisuutta, txakoli-viiniä. Txakolit ovat paikallisista rypälelajikkeista valmistettuja sitruksisia, hapokkaita ja kuivia viinejä – suurin osa valkoviinejä. PAELLA OLI VALENCIAN SEUDULLA PERINTEISESTI VILJELIJÖIDEN JA MUIDEN TYÖLÄISTEN LOUNAS RUOKAA. Valencia on useimpien espanjalaisten riisiruokien synnyinseutu, myös uunissa tehtävän arroz al hornon. Riisiruuat MON D O × ESPANJA. Uuniriisi valmistetaan perinteisesti savivuoassa, ja siihen tuovat makua esimerkiksi verimakkara morcilla ja mausteinen chorizo. Viinit K aikki tuntevat paellan, jonka kotiseutuna pidetään Valenciaa, mutta Espanja hemmottelee vieraitaan myös muilla perinteisillä riisiruuilla. 4 3. Espanjan maineikkaimpiin viinialueisiin kuuluvat muun muassa La Rioja ja tempranillo-viineistään tunnettu, Kastilian ja Leónin alueella sijaitseva Ribera del Duero. ARVOSTETUIMMAT PAELLARUUAT KOKATAAN YHÄ VALENCIASSA. PANNULLE LAITETTIIN RIISIN KERA AINEKSIA, JOITA KULLOINKIN LÖYTYI. Valencian ja Katalonian seudun herkkuihin lukeutuu musta riisi (arroz negro, katalaaniksi arròs negre), joka saa värinsä mustekalan musteesta
Paksuksi suurustettu maitovanukas leikataan jähmettyneenä kuutioiksi, leivitetään, paistetaan rasvassa, ja pyöritellään vielä lopuksi sokerissa sekä ripauksessa kanelia. Kahvin seuraksi sopii Mallorcan saarelta lähtöisin oleva pullamainen ensaimada-leivonnainen. Kahvin seuraksi sopii Mallorcan saarelta lähtöisin oleva pullamainen ensaïmada-leivonnainen. Paksuksi suurustettu maitovanukas leikataan jähmettyneenä kuutioiksi, leivitetään ja paistetaan rasvassa. Aidot Santiagon kakut valmistetaan kuitenkin paikan päällä pyhiinvaeltajien kaupungissa. Leivonnaiset KUN RANSKA LAINEN CRÈME BRÛLÉE -VANUKAS ON YLEENSÄ MAUSTETTU VANILJALLA, ESPANJAN CREMA CATALANASSA KUULUU OLLA KANELIA JA SITRUKSENKUORTA. Leivonnaiset E spanjassa jälkiruoka kruunaa aterian niin lounaalla kuin illallisella, ja ehkä tunnetuin jälkiruoka on crema catalana. Aidot tarta de Santiagot valmistetaan kuitenkin paikan päällä pyhiinvaeltajien kaupungissa. Vanukas mainen herkku on myös Baskimaan rakenteeltaan kermainen maitovanukas cuajada, joka valmistetaan perinteisesti lampaanmaidosta. Voin sijaan leivonnaisen valmistuksessa käytetään perinteisesti sianihraa, joten se ei ole kevyimmistä päästä. Pullakiekko voidaan täyttää esimerkiksi suklaalla tai vaniljakreemillä – tai tarjoilla sellaisenaan tomusokerilla höystettynä. Pullakiekko voidaan täyttää esimerkiksi suklaalla tai vaniljakreemillä – tai tarjoilla kahvin kanssa sellaisenaan, vain tomusokerilla höystettynä. 4 4 MON D O × ESPANJA. Galicialaisten jälkiruokaherkkujen parhaimmistoon lukeutuu ”paistettu maito”, leche frita. Lopuksi se pyöritellään vielä sokerissa sekä ripauksessa kanelia. Vanukasmainen herkku on myös Baskimaan rakenteeltaan kermainen maitovanukas cuajada, joka valmistetaan perinteisesti lampaanmaidosta. Mantelileivonnaisten ystävien kannattaa kokeilla Santiago de Compostelan suussa sulavaa mantelikakkua, tarta de Santiagoa, joka on noussut kansalliseksi herkuksi. Sen valmistuksessa käytetään voin sijaan perinteisesti sianihraa, joten ensaïmada ei ole leivonnaisten kevyimmästä päästä. E spanjassa jälkiruoka kruunaa aterian niin lounaalla kuin illallisella, ja ehkä tunnetuin jälkiruoka on crema catalana: Katalonian rapeakuorinen vastine ranskalaisten crème brûlée -vanukkaalle. Galicialaisten jälkiruokaherkkujen parhaimmistoon kuuluu ”paistettu maito”, leche frita. Mantelileivonnaisten ystävien kannattaa kokeilla Santiago de Compostelan suussa sulavaa mantelikakkua, joka on noussut kansalliseksi herkuksi. Se on Katalonian rapeakuorinen vastine ranskalaisten crème brûlée -vanukkaalle
Sen tunnetuimman viinialueen Jerezin lisäksi makeita viinejä kannattaa testata esimerkiksi Málagassa. Espanjan maineikkaimpiin viinialueisiin kuuluvat muun muassa La Rioja ja tempranillo-viineistään tunnettu, Kastilian ja Leónin alueella sijaitseva Ribera del Duero. Vaaleat albariño-rypäleet viihtyvät hyvin viileähkössä ja runsassateisessa Galiciassa, ja raikkaat viinit sopivat hyvin esimerkiksi kalaruokien seuraksi. Txakolit ovat paikallisista rypälelajikkeista valmistettuja sitruksisia, hapokkaita ja kuivia viinejä – suurin osa valkoviinejä. Baskimaalla vierailevien kannattaa tilata lasillinen seudun erikoisuutta, txakolia. Makeiden viinien makuun voi puolestaan päästä Andalusiassa, ja tunnetuimman viinialueen Jerezin lisäksi makeita viinejä kannattaa testata esimerkiksi Málagassa. Se on paikallisista rypälelajikkeista valmistettua sitruksista, hapokasta ja kuivaa viiniä. Muscatja Pedro Ximénez -rypälelajikkeista valmistetut makeat viinit eivät ole pelkästään jälkiruokaviinejä, vaan ne tarjoavat erinomaisen makuparin esimerkiksi alueen juustoille ja kinkuille. Viinit Espanjan maineikkaimpiin viinialueisiin kuuluvat muun muassa La Rioja ja tempranillo-viineistään tunnettu, Kastilian ja Leónin alueella sijaitseva Ribera del Duero. Baskimaalla vierailevien kannattaa tilata lasillinen paikallista erikoisuutta, txakoli-viiniä. Makeiden viinien makuun voi puolestaan päästä Andalusiassa, ja tunnetuimman viinialueen Jerezin lisäksi makeita viinejä kannattaa testata esimerkiksi Málagassa. Paikallisia viinejä voi kuitenkin maistella useimmissa osissa Espanjaa, muun muassa Luoteis-Espanjan Galiciassa, jonka Rias Baixasin alueelle viinin ystäviä kutsuvat albariño-viinit. Makeiden viinien makuun voi puolestaan päästä Andalusiassa. Viinit Viinit ENSAÏMADA-LEIVONNAISELLA ON HERKUTELTU MALLORCALLA AINAKIN 1600-LUVULTA LÄHTIEN. Vaaleat albariño-rypäleet viihtyvät hyvin viileähkössä ja sateisessa Galiciassa, ja seudun raikkaat viinit sopivat hyvin esimerkiksi kalaruokien seuraksi. Paikallisia viinejä voi kuitenkin maistella useimmissa osissa maata, muun muassa LuoteisEspanjan Galiciassa. Muscatja Pedro Ximénez -rypälelajikkeista valmistetut makeat viinit eivät ole pelkästään jälkiruokaviinejä, vaan ne tarjoavat erinomaisen makuparin esimerkiksi alueen juustoille ja kinkuille. Vaaleat albariño-rypäleet viihtyvät hyvin viileähkössä ja runsassateisessa Galiciassa, ja raikkaat viinit sopivat hyvin esimerkiksi kalaruokien seuraksi. 4 5. Espanjan maineikkaimpia viinialueita ovat muun muassa La Rioja sekä tempranillo-viineistään tunnettu, Kastilian ja Leónin alueella sijaitseva Ribera del Duero. MON D O × ESPANJA. Muscatja Pedro Ximénez -rypäleistä valmistetut makeat juomat eivät ole pelkästään jälkiruokaviinejä, vaan ne tarjoavat erinomaisen makuparin esimerkiksi seudun juustoille ja kinkuille. Txakolit ovat paikallisista rypälelajikkeista valmistettuja sitruksisia, hapokkaita ja kuivia viinejä – suurin osa valkoviinejä. SITÄ ALETTIIN AIKOINAAN TEHDÄ ESPANJAN ENTISISSÄ SIIRTOMAISSAKIN, KUTEN FILIPPIINEILLÄ JA PUERTO RICOSSA. Siellä viinien ystäviä kutsuvat Rías Baixasin alueelle albariño-juomat. Baskimaalla vierailevien kannattaa tilata lasillinen paikallista erikoisuutta, txakoli-viiniä. Suurin osa txakoleista on valkoviinejä. Paikallisia viinejä voi kuitenkin maistella useimmissa osissa Espanjaa, muun muassa Luoteis-Espanjan Galiciassa, jonka Rias Baixasin alueelle viinin ystäviä kutsuvat albariño-viinit
Gràcia. Teksti ANNA VENEJÄRVI Kuvat MARKUS HENTTONEN PIENI KYLÄ SUURKAUPUNGIN SYDÄMESSÄ Kun Barcelonan tunnetuimmat nähtävyydet on kierretty, kannattaa mennä Gràcian kaupunginosaan. Rennon kultturellilla alueella pääsee tutustumaan siihen aidoimpaan Barcelonaan, jota paikalliset rakastavat
Nykyään rakennus on tiiviisti rakennetun Gràcian sydämessä. Viereinen sivu Gaudín Casa Vicens tehtiin vauraan perheen maaseutukodiksi. 4 7. MON D O × ESPANJA. Gràcian hyviä kahvilabaareja on Välimeren makujen Bar But
Kaikki tarjoiltavat tehdään itse, ja kahvi valmistetaan huolella. Gràciassa syntyneet kertovat myös hyvillä mielin olevansa nimenomaan gràcialaisia, eivät barcelonalaisia – niin ylpeitä he ovat kotikulmistaan. Kaupunginosassa toimii lähes joka korttelissa yhteisöllisiä työpajoja ja yhdistyksiä, kaikkea sarjakuvakouluista ompelukerhoihin ja kynttiläpajoihin. Kun Vila de Gràcia julistautui itsenäiseksi kyläksi vuonna 1850, alueella eli vain noin 13 000 asukasta. Kaupunginosa tunnetaan kylämäisestä tunnelmastaan, eikä ihme – se oli aikoinaan oma, Barcelonasta erillinen kylänsä. NYKYÄÄN GRÀCIA JAKAUTUU viiteen pienempään osaan, joista vilkkain on Vila de Gràcia. Alueen laitamilla sijaitsevan Bicioci kahvilan aamupalat ja brunssit kuuluvat kaupunginosan parhaimmistoon. Jo kymmenisen vuotta gràcialaisia palvelleen kuppilan nimi ja sisustuksen teema tulevat italialais omistajan intohimolajista, pyöräilystä. Gràcia on yksi Barcelonan perinteikkäimmistä ja nykyään myös halutuimmista asuinalueista. Sen täyttäviä pannukakkuja ja bageleita voi napata myös mukaansa, jos suosittu paikka sattuu olemaan täynnä. Vuonna 1897 Gràcia liitettiin taas Barcelonaan, ja silloin se oli jo lähes 62 000 asukkaan vilkas pikkukaupunki. Näiltä ajoilta paikallisille on jäänyt vahva yhteishenki. Tunnelmalliset kahvihetket ovatkin ehdottomasti Gràcian juttu. Sen kortteleissa sijaitsevat suosituimmat aukiot, monipuolisimmat ostoskadut ja houkuttelevimmat kahvilat. Barcelonassa matkaillessa kaupungin runsaus ja kiihkeä rytmi vievät usein mukanaan, mutta keskustan hälinä alkaa kaikota, kun astuu eläväisen Avenida Diagonalin ja luksusta henkivän Passeig de Gràcia -kadun kulmil ta Gràcian kortteleihin. 4 8 MON D O × ESPANJA. T ässähän voi melkein tuntea, kuinka oma pulssi rauhoittuu. Neljä vuotta Barcelonassa asunut hollantilainen Joost de Weger istahtaa Lex-koiransa kanssa aamiaiselle sympaatBar Butin aamupalalla voi valita vaikka katalonialaisen tomaattileivän eli pa amb tomàquetin munakkaan kera. Myös parin korttelin päässä sijaitseva värikäs kahvila Sabio Infante hurmaa brunsseillaan. Täällä odottavat pastellinsävyiset, tyylikkäästi rapistuneet talot, pienet putiikit, vähäeleisen viehättävät kahvilat sekä tunnelmalliset baarit
PAIKALLISET SANOVAT TÄÄLLÄ OLEVANSA GRÀCIALAISIA, EIVÄT VAIN BARCELONALAISIA.. Bar Butin aamiainen on heidän suosikkejaan. Joost de Weger ja Lex-koira viihtyvät rauhallisessa Gràciassa
5 MON D O × ESPANJA
Kadun aarteisiin lukeutuu yksi Barcelonan perinteik käimmistä elokuvateattereista, tunnelmallinen Cines Verdi . Vermutistaan ja viineistään tunnettu Bar Bodega Quimet kuuluu kaupunginosan vanhimpiin tapas baareihin. Viinin ohessa maistuvat kylmät tapakset juustoista kinkkuun, ja vermutin kylkeen sopivat esimerkiksi etikkaiset naposteltavat, kuten anjovikset ja sardellit. tisen Bar Butin pienelle terassille joka aamu. Sen varrelta löytyvät monet alueen kiinnostavim mista putiikeista. Jälkiruokaherkku on helppo poimia kulman takana sijaitsevasta La Besnétasta , Barcelonan ensimmäisestä vegaanileipomosta. 5 1. Veljensä kanssa historiallista Quimetbaaria luotsaava David Montero lupaa, että henkilökunta suosittelee sopi vat tapakset juoman seuraksi – tai toisin päin. Espanjassa elo kuvat näytetään yleensä dubattuina espanjaksi, mutta Cines Verdissä ne esitetään usein alkuperäiskielisinä. MON D O × ESPANJA. K ATALONIALAINEN RUOK AKULTTUURI on Gràciassa voimissaan. GR ÀCI A N M A I N EI K K A I N K AT U on kapea, korkeiden puiden varjostama Calle Verdi , katalonialaisittain Carrer de Verdi. Maakunnan perinteitä pitää kunniassa muun muassa La Pubilla . Päivän lista vaihtuu tiuhaan, sillä La Pubilla hyödyn tää kauden aineksia. Ne eivät pröystäile sisustuksella, vaan pääosassa ovat hyvä ruoka ja juoma. Kahvila sijait see miehen kodin lähellä, ja täältä saa hänen mukaansa koko kaupunginosan parhaan aamiaisen. Päi vän menyyn hinta on Ugarit Amritissa noin 17 euroa ja listan annosten 7–20 euroa. Pieni ja laadukas katalonialaisravintola löytyy Mercat de la Llibertat kauppahallin kyljestä. Nälkä lähtee, kun nauttii runsaat annokset hummusta sekä muhammara paprikatahnaa falafelien ja syyrialaisen leivän kera. Sen ohjelmistossa on niin kassamagneettileffoja kuin vaihto ehtoisimpia indieelokuvia. Alueella on paljon kodikkaita ja yksin kertaisia ravintoloita. Siellä voi sekä maistella viinejä että ostaa pullon mukaansa. Täällä voin esimerkiksi jättää hetkeksi puhelimeni kahvilan pöydälle, kun taas keskustassa en voisi ikinä tehdä niin”, de Weger kertoo. Gràciassa aterioidessa löytyy myös paljon vaihtoehtoja katalonialaiselle keittiölle. Italialaisen omistajan pyöräilyinto näkyy Bicioci-kahvilassa. ”Gràciassa parasta on rauhallinen tunnelma. Esimerkiksi jo 20 vuotta pin tansa pitänyt syyrialainen ravintola Ugarit Amrit tarjoaa ilahduttavia annoksia kasvissyöjälle. Ravintolan noin 20 euron hintainen usean annoksen lounas on hie man keski vertoa kalliimpi, mutta paikka on niin suosittu, että ilman pöytävarausta tänne ei välttämättä mahdu. Pöytään voi valita hyllyltä mieleisensä viinin, ja sekä talon omia viinejä että muita pulloja on mahdol lista ostaa mukaan. Esimerkiksi Picnic Storesta löytää valikoi tuja, Gràcian henkeen istuvia vaatteita, asusteita ja koruja. Bar Butin vierestä löytyy hänen toinen suosikki paikkansa, viinitupa Bodega Bonavista . Tarjolla on kuitenkin yleensä kata lonialaisia perinneruokia modernilla otteella, kuten calçotsnimellä tunnettuja grillattuja kevätsipuleita, mustaa butifarramakkaraa, katalonialaisia papupatoja ja turskaa sekä muita kala ja äyriäisruokia
L’Encant de Gràcia on vanhojen tavaroiden ystävän edullinen aarreaitta lähellä Fontanan metroasemaa. 5 2 MON D O × ESPANJA
5 3. MON D O × ESPANJA. Ana Vera ja Didac Amigó toivovat Grácian alueen säilyttävän boheemin ja hieman kapinallisen identiteettinsä
Gràciassa syntynyt ja kasvanut Amigó kertoo alueen syntyperäisten asukkaiden pitävän tiukasti kiinni kotikulmiensa vahvasta paikallisidentiteetistä. Gràcian boheemiin henkeen istuu taidepuoti Hoaalab , josta voi tehdä kulttuurilöytöjä kotiin. Liikkeen tuotto lahjoitetaan kolmelle barcelonalaiselle koululle. Sen uumenissa voi tehdä kohtuuhintaan second handja antiikkilöytöjä oudoista postikorteista taidelasiin, astioihin ja huonekaluihin. Kahvilat pysyvät kuitenkin auki. NYT NÄMÄ OVAT HIPSTERIEN TY YLIKORTTELEITA. Samalla asuntojen hinnat ovat täällä nousseet monien paikallisten ulottumattomiin. Kun päivä on lämmin, täällä kannattaa pysähtyä lasilliselle tai kupposelle jollekin aurinkoisista terasseista. Somevaikuttaja Jessica Goicoechean herkullisen pinkki Goi-putiikki myy Barcelonassa tehtyjä uima-asuja. AIEMMIN KAUPUNGINOSASSA OLI PUNKHENKEÄ. Viimeisen vuosikymmenen aikana Gràcia on kansainvälistynyt ja noussut alueeksi, jonne moni Barcelonassa haluaisi muuttaa. 5 4 MON D O × ESPANJA. Vaikka täällä on yhä paikkoja, joissa nauttia taiteesta, asiat ovat muuttuneet”, kuvailee Amigó. Didac Amigó on istahtanut ystävänsä kanssa El Cafè del Teatre -kahvilan ikkunalaudalle. ”Gràciassa on aina ollut paljon taiteellista liikehdintää, ja vielä kymmenisen vuotta sitten seutu oli vaihtoehtoisempi ja punkhenkisempi. Nyt tämä on hipstereiden alue. Calle Verdiltä kannattaa koukata Carrer d’Astúriesille , josta on viime vuosina kehittynyt yksi Gràcian vilkkaimmista ostoskaduista. Ostoksille suuntaaEspanjassa olutta tilataan usein pieni parin desin lasillinen, eli caña. ILTAPÄIVÄN SIESTAN AIKAAN, kun kaupat ovat sulkeneet ovensa, Gràcian kortteleissa vallitsee rennon unelias tunnelma. Kirpputorilöytöjen metsästäjät eivät voi ohittaa L’Encant de Gràcia -liikettä. Näiden kulmien rauhallisuus ja perheystävällisyys vetoavat ydinkeskustan hektisyyteen uupuneisiin barcelonalaisiin
5 5. MON D O × ESPANJA. Casa Vicens, arkkitehti Antoni Gaudín esikoisteos, on yksi Barcelonan vähemmän tunnetuista Gaudí-kohteista
GRÀCIASTA LÖYTY Y KAUPUNGIN VIEHÄTTÄVIMPIÄ AUKIOITA JA KAKSI UPEAA GAUDÍ-KOHDETTA. 5 6 MON D O × ESPANJA. Casa Vicensiä ympäröivät aikoinaan laajat ja rehevät puutarhat, ja luontoteema näkyy myös talon sisällä
MON D O × ESPANJA. Barcelonalaisen Pepa Tomate ketjun ravintola tarjoaa puolestaan mau kasta katalonialaista ja välimerellistä ruokaa. Gràcia tosiaan tunnetaan aukioistaan, joissa riittää var sinkin viikonloppuisin elämää pitkälle yöhön. Työpäivän jälkeen juttelemaan istahtaneet ystävykset Clara Bardaji ja Mirella de Lastres kertovat viettävänsä mieluiten aikaa Gràciassa juuri aukioista nautiskellen. Monella muullakin Virreinan aukion rakennuksista on historiaa jo satojen vuo sien takaa. Suunnittelu vaiheessa taloa ympäröivät laajat puutarhat, jotka inspiroivat arkkitehtia tuomaan luonnon kuvastoa myös sisätiloihin. Kun haluaa ruokailla, kannattaa suunnata Plaça de la Revoluciólle . vat voivat päästä rapsuttamaan myös puodin mustia kis soja. Tämä on Gràciaa ja Barcelonaa parhaimmillaan. Tällä aukiolla oluelle ja tapaksille kutsuu satavuotias kansanpaikka Bar Canigó . Aukion reunustalla komeilee 1800luvun lopun kirkko, Parròquia de Sant Joan de Gràcia . ”Täällä sijaitsevat kaupungin ihanimmat plaçat, ja niillä kuljeskellen voi viettää helposti vaikka kokonaisen päivän”, Bardaji sanoo. Tunnetuin aukioista on Plaça del Sol , Auringon aukio, jonka tunnelma on parhaimmillaan alkuillan pehmeässä valossa. x Calle d’Astúries on Grácian vilkkaimpia katuja pienine kauppoineen ja baareineen. Kaupungin osan laitamilla La Salutissa on yksi kaikkein suosituim mista Gaudíkohteista: Monte Carmelo kukkulan rin teillä sijaitseva Parc Güellin puisto. Alueen tunnetuimpia taidegallerioita on puolestaan arvostettu Alzueta Gallery , joka esittelee teoksia sekä tun netuilta nimiltä että nousevilta kyvyiltä. Kun talo rakennettiin, Gràcia oli pieni kylä ja Casa Vicens varakkaan perheen kesähuvila maaseudulla. 5 7. Gaudí haki vuonna 1885 valmistuneessa orientalistisessa rakennuk sessa vielä ominta tyyliään, mutta gràcialaisten kerro s talojen välistä erottuva Casa Vicens on ehdottomasti kieh tova pistäytymiskohde. Alueella sijaitsee kuitenkin myös vähemmän tunnettu aarre: Casa Vicens , Gaudín esikoisteos Barcelonassa. BARCELONA ON ANTONI Gaudín kaupunki, ja arkkitehti jätti tietenkin kädenjälkensä myös Gràciaan. Koristeellisen lomakodin teemana tois tuvat muun muassa keltaiset samettikukat sekä kääpiö palmun lehdet. Terassit täyttyvät töistä saapuneista paikallisista, lapset leikkivät ja koirat tepastelevat vapaina. Yli vuosisadan ajan yksityisomistuksessa ollut talo avattiin yleisölle restauroituna vuonna 2017. Sitä reunusta vat kahvilat, baarit ja leipomot. ONPA TUNNELMALLINEN AUKIO! CaLLe Verdiltä kiven heiton päässä sijaitsee Plaça de la Virreina
S E I K K A I L I J A N A L U E E T ”MURCIASTA LÖYTYY HÄMMÄS TYTTÄVÄÄ HISTORIAA. CARTAGENAN ROOMALAISET RAUNIOT OLI UNOHDETTU JA PEITETTY VUOSISADOIKSI.”
Sen kujilla elää parin tuhan nen vuoden historia. 6 MON D O × ESPANJA. MYRTINKUKKIEN MAASSA Murcian alueen Espuñavuoriston herkkuja on etana pannu. Balconatilan Josefa Fernández tuntee viinien teon. Costa Cálidan meri laguunissa viihtyvät purjehtijat ja uimarit. Cartagenan kaupunki on perustettu viiden kukkulan väliin
SE TIEDETÄÄN, ETTÄ MURCIA ON HURMAAVA ALUE, JOSSA VOI KOKEA AITOA ESPANJAA. 6 1. Teksti JARI JÄRVELÄ Kuvat ANTTI RINTALA MYRTINKUKKIEN MAASSA M u rc ia MON D O × ESPANJA. SANOTAAN, ETTÄ MURCIAN MAAKUNTA SAA NIMENSÄ SANASTA MURTEA, ELI MYRTTI. KUKAAN EI TIEDÄ, PITÄÄKÖ SE PAIKKANSA
Tiloissa pidetään myös konsertteja. Valtavien kristallikruunujen koristama juhlasali on kuin Versaillesin peilisali pienoiskoossa, ja yksi iso patio näyttää siirretyn paikalle suoraan Pompejista. Ohikulkevat opiskelijat tuntevat veistoksen tarinan. Katukiveyksen tuhannet tummat täplät ovat kin juhlakulkueiden kynttilöistä pudonnutta steariinia. Sil loin Madonna nyökkäsi, ja veistoksen kivipää jäi pysyvästi vinoon. Yksi sisäpihoista tuo arabialaisine, mehiläiskennon kaltai sine leikkauksineen mieleen Alhambran palatsin Grana dassa. Lemmenyö toteutui, mutta sen jälkeen mies väitti järkähtämättä, ettei ollut luvannut mitään avio liitosta. Tarina ei kerro, oliko liitto onnellinen. Opinahjon keskusrakennuksen vieressä on kirkko, jonka Madonnaveistoksella on pää oudosti kallellaan. Holvikaaren viereinen Santo Domin gon aukio on yksi kaupungin poltto pisteistä. Sitä pitkin kulkevat aina fiestojen paraatit. Holvikaari on Murcian kaupungissa yhtä kuuluisa kohtaamispaikka kuin Stockan kello Helsingissä. Espanjan ulkopuolella tätä maan itäistä aluetta ei paljon tun neta, mutta jotkut espanjalaiset kyllä käyvät täällä lomaile massa. Kaupungin vilkkaan pääaukion, Plaza del Cardenal Bel lugan, laidoilla on vastakkain kaksi hyvin erilaista arkki MURCIAA EI TUNNETA MAAILMALLA, MUTTA ESPANJALAISET LOMAILEVAT KYLLÄ TÄÄLLÄ. S anto Domingon holvikaaren alla sei soo usein yksinäisiä ihmisiä. Klubissa on yli 1 600 jäsentä, mutta suuri osa kasinosta on auki muillekin. 1800luvun puolivälissä täällä perustettiin yksityisseura Real Casino, joka rakennutti 1900luvun alussa komean klubin Calle Traperían varrelle. Sille johtaa Calle Trapería, Lumppukauppiaiden katu, joka on resuisesta nimestään huolimatta täynnä komeita vanhoja rakennuksia. Murciassa on aitoa elämänmakua. Talossa yhdistyy monia erilaisia arkkitehtonisia tyylejä. Kaupungin tapasbaarien arki illoista vilkkain on torstai, sillä opiskelijoilla on tapana juh lia ennen kuin he menevät viikonlopuksi käymään kotona. Nainen vei luihun sulhon veistoksen eteen ja kysyi, oliko mies luvannut kulkea hänen kanssaan alttarille. Jalopuinen kirjasto muistuttaa tunnelmaltaan eng lantilaista kartanoa. Yliopiston kampus sijaitsee aivan keskustassa Santo Domingon aukion vieressä. K AU PU NG I N NÄY T TÄV I M M ÄT R A K E N N U K SE T ovat kasino, katedraali ja uusi kaupungintalo. Sulhanen pelästyi, ja häät pidettiin. Murcia on samannimisen maakunnan pääkaupunki. Kauan kukaan heistä ei ehdi olla itsekseen – jostain ilmestyy pian toinen, ja sitten vaihdetaan poskisuudelmia. 6 2 MON D O × ESPANJA. Asukkaita kaupungissa on puolisen miljoonaa, ja joukossa on runsaasti opiskelijoita. Eräs nuori mies lupasi aikanaan mennä murcialaisen naisen kanssa naimisiin, jos neito vain suostuisi ensin sänkyyn hänen kanssaan
Viereinen sivu Murcian kaupungin keskustassa sijaitseva Plaza de las Flores, Kukkien aukio, on täynnä paikallisten suosimia ravintoloita. 6 3. MON D O × ESPANJA. Kuvassa La Tapa -ravintolan burratasalaatti. Murcian yliopisto on Espanjan kolmanneksi vanhin, se on perustettu jo 1 200-luvulla
6 4 MON D O × ESPANJA. Murcian kuninkaallisella kasinolla aika kaudet ja tunnelmat vaihtuvat yllättävästi salista toiseen
Ystävällisen pariskunnan, Andrés Garcían ja Rosa Velascon, pitämä paikka on hyvä esimerkki alueen ekomatkailusta. Seudulla kulkiessa alkaa hämmästyttää, kuinka alue onkaan voinut säästyä turistivirroilta. Maurit jättivät perinnökseen myös riisinviljelyn ja rakkauden riisiruokiin. Kaksikko näyttää keskustelevan eloisasti keskenään. Sierra Espuñan kansallispuistossa mieli ja silmä lepäävät. 90-metrinen kirkontorni on maan korkeimpia heti Sevillan Giraldan jälkeen. Noin tunnin ajomatkan päässä Murcian kaupungista sijaitseva Sierra Espuñan kansallispuisto on täynnä yllätyksiä. Oivallinen yöpymiskohde on Hospedería Bajo el Cejo, joka sijaitsee pikkuruisessa El Berron vuoristokylässä. ”Jotkut vieraat ovat säikähtäneet, kun luulevat sitä palohälyttimeksi. Maurit hallitsivat täällä 700-luvulta 1200-luvulle ja loivat kastelujärjestelmän, joka vehreyttää seutua edelleen. Kyllä, taivaalla kaartelee leveä siipinen petolintu. Kolmatta ovat noidat käyttäneet taika keitoksiinsa. Huipulta avautuvat hienot näkymät yli Murcian. Hän loihtii iltaisin viiden ruokalajin herkullisia menyitä, joilla on hintaa vain muutamia kymmeniä euroja. MON D O × ESPANJA. UNA ÁGUILA REAL! Opas huudahtaa ja osoittaa kohti vuoren huippua. Talon eri kokoiset ikkunat on sijoiteltu epäsäännöllisesti, ja niistä suurimmasta kuvastuu katedraalin julkisivu. Matkailija näkeekin esimerkiksi aprikoosija sitruspuita. Lounasajan lähestyessä Pepe suuntaa erehtymättä yhtä kiemuraista vuoripolkua pitkin ravintolaan. Saavumme igluja tai scifielokuvan tulevaisuuden kaupunkia muistuttavien valkeiden rakennelmien äärelle. Hospedería Bajo el Cejo on hyvä tukikohta alueen tutkimiseen. Kiehtovat kaupungit ja upean luonnon. Se jakaa murcialaisten mielipiteitä: jotkut ihastelevat, toiset nyrpistävät nenäänsä. Monet huippukokit aina Ferran Adriàsta alkaen ylistävät Murciaa Espanjan helmeksi. Ympäristötietoa ja vanhoja käsityötaitoja opettava Pepe Cánovas tuntee seudun eläimineen ja kasveineen. Herkullisen ruuan ja ystävälliset ihmiset. Maakunnan kuuluisa herkku on arroz caldero, mausteinen pataruoka, jossa on riisiä, tomaattia ja erilaisia kaloja. 6 5. Työntekijät ovat paikallisia, poikkeuksena italialainen kokki Francesca Danesi. tehtonista helmeä. Tänne voisi tulla jo pelkästään ruokamatkailemaan (lisätietoja siitä ja muista teemoista: turismoregiondemurcia.es). Täällä voi kokea yhdessä kompaktissa maa kunnassa Espanjan parhaita puolia. Aina välillä hän poimii maasta jonkin yrtin ja kertoo, kuinka se on mainiota masennukseen ja miten tuo toinen parantaa palovammat. Ne ovat satoja vuosia vanhoja lumikaivoja, joissa varastoitiin aikoinaan jäätä kesäksi koko maakunnan tarpeisiin. Paikalliset kuulemma käyvät aina sateen jälkeen keräämässä etanoita, kuten me Suomessa sieniä. Herätyskelloa ei erikseen tarvitse. Mutta se on vain oma kylä pöllömme.” Toden totta, yön aikana kuulemme välillä piippauksen. Ultramoderni kaupungintalo on Rafael Moneon luomus 1990-luvun lopulta. ”Päivän paras hetki”, hän sanoo. Kansallispuistossa kannattaa viettää vaikka pari päivää. Piharakennuksesta löytyy yllättäen pieni sauna, jossa on suomalainen kiuas ja hyvät löylyt. Kasvikset ovat laadukkaita, ja ravintoloissa kannattaa maistaa grillattuja vihanneksia. Sisältä goottilaisen kirkon fasadi on silkkaa barokkia, jonka yksityiskohtia ei kyllästy tarkastelemaan. Välimatkat Murciassa eivät ole pitkiä. Meidän maa kotkaamme kutsutaan Espanjassa ylevästi kuningaskotkaksi. Majataloa ympäröivät omat hedelmäja vihannes tarhat, joista saadaan suurin osa hospederían ravintolan aineksista. Santa Marian katedraali on rakennettu pääosin 1300–1400-luvuilla. ”Yöllä saatatte kuulla piipittävän äänen”, isäntä García kertoo. Paikan aamiainen on yhtä monipuolinen ja maittava kuin illallinenkin. MURCIAA KUTSUTAAN ESPANJAN huertaksi, hedelmäja vihannestarhaksi. Kalastajat valmistivat sitä aikoinaan rannoilla pikku sinteistä, joita eivät saaneet myytyä torilla. ”Nyt on aika maistaa paikallista herkkua.” Pöytään tuodaan laakea pannu, jossa on riisin seassa runsaasti etanoita. Auringonnousun aikaan huoneeseen tulvii ikkunoista taas hurja sirkutus, lintujen kilpalaulanta. Puistossa kulkee lukuisia pyöräilyja patikkareittejä, ja sen keskiosissa on kiipeilijöiden satumaa, kolmisen kilometriä pitkä pystysuora kallioseinämä
Kukkulalla sijaitseva Parque Torres ja sen jatke Parque Cornisa ovat Cartagenan kauneimpia puistoja. 6 6 MON D O × ESPANJA. Victor Beltri suunnitteli 1900-luvun alussa useita art nouveau -rakennuksia Cartagenaan. Kuvassa Casa Dorda Bofarull. Antiikin teatterin yhteydessä on arkkitehti Rafael Moneon käsialaa oleva moderni museo vuodelta 2008
Lähiruoka on täällä kunniassaan ja raakaaineet maan huippua. CafeLabin barista Juan Antonio Martínez on ylpeä Cartagenan omasta kahvidrinkistä, Asiáticosta. Cartagenan satamakaupungissa on paljon hienoja muraaleja. 6 7. Teoksia löytyy verkostakin: smcartagena.es. MON D O × ESPANJA. Espanjalaiset tulevat mielellään Murciaan ruokamatkailemaan
Viereinen sivu Cartagenan vanhassa keskustassa sekoittuvat arkkitehtuurityylit barokista art decoon. 6 8 MON D O × ESPANJA. Taustalla nousee 1916 valmistuneen Gran Hotelin suippotorni. Paikallinen opas Vera Riani osaa herättää eloon Cartagenan rakennusten ja menneiden suku polvien tarinat kuin kuuntelisi mielen kiintoista romaania
Sen barokkiarkkitehtuuri hivelee silmiä. Kaupungin yllä nousee keskiaikainen linnoitus: Lorcan kohdalla kulki aikoinaan maurien ja kristittyjen valtakuntien raja. VÄLIMEREN HISTORIAAN KUULUU olennaisesti nimi Karthago, ja Murcian rannikolta löytyy kiinnostava Cartagenan kaupunki. Siitä valmistetut viinit ovat samettisia ja tummia. Hän alkoi viljellä maillaan viiniä. Nykyään Cartagenassa asuu parisataa tuhatta ihmistä, ja sillä on yhä vilkas satama. Ne ovat luomuviinejä, joiden kypsytyksessä on käytetty villihiivoja. Seudulla on vain kymmenkunta viinitilaa. Vanhojen köynnösten sadosta valmistetussa Partalissa taas on kuin pulloon tiivistettynä koko ympäröivä maisema vuorineen. Mummi jäi nuorena leskeksi ja kahden lapsen yksinhuoltajaksi ja osti sisällis sodan aikaan maatilan. MON D O × ESPANJA. Vanha kaupunki sijaitsee viiden kukkulan välissä, sataman äärellä. Roseeviini Mabal on intensiivinen ja sävykäs, aromit täynnä mansikoita ja kukkaketoa. Niiden tärkein rypäle on Monastrell, kuumassa ja kuivassa ilmanalassa viihtyvä lajike. Maakunnassa on kolme luokiteltua viinialuetta: Bullas, Jumilla ja Yecla. ”Itse haluan kuoltuani tulla pestyksi viinillä, ja että arkkuni pitää tehdä viiniköynnöksestä.” Hän tarjoaa maisteltavaksi tilan Monastrell-viinejä. Käymme viinialueista pienimmässä eli Bullasissa, joka sijaitsee lähes kilometrin korkeudessa vuorten välisellä ylängöllä. ”Veljeni oppivat karsimaan köynnöksiä jo ennen kuin kävelemään”, Pepa kertoo. Ranta promenadilta voi nähdä matkustajalaivoja, rahtialuksia, hulppeita huvipursia ja monenlaisia purjeveneitä. Pepa veljineen omistaa yrityksen. Kalastajat tapasivat juoda sen varhaista versiota: he sekoittivat meriretkilleen pulloon lämmikkeeksi kahvia, maitoa ja brandya. Herkut tulevat seudun ravintoloista, ja muusikot esiintyvät. MURCIASSA KANNATTAA ANTAUTUA myös dionyysisille nautinnoille. Sen perustivat kauppapaikakseen karthagolaiset, ennen ajanlaskun alkua kukoistaneen suurvallan kansa. Vierailijat voivat nauttia ruuista ja juomista kuunvalossa, viinitarhojen keskelle tuotujen valkoliinaisten pöytien äärellä. Balconan tilalla meitä tervehtii nainen, viinintekijä Josefa Fernández, joka kehottaa meitä kutsumaan häntä Pepaksi, kuten muutkin. 6 9. Kesäisin tilalla pidetään täydenkuun illallisia. Ja jopa sukellus veneitä, sillä täällä on tärkeä laivaston tukikohta. Cartagenassa on maistettava alueen maineikasta juomaa Asiáticoa, aasialaista kahvia. Tila on saanut nimensä perheen isoäidin mukaan: mummin lempinimi oli La Balcona, sillä hänen koti talossaan oli tuolloin harvinainen parveke. Hyvä esimerkki Murcian löydöistä on lähellä Sierra Espuñan aluetta sijaitseva Lorcan kaupunki. Kaupungin pääsiäisviikko kulkueineen on Espanjan kuuluisimpia
7 MON D O × ESPANJA. Putkitöiden yhteydessä löydettiin yllättäen osa marmorikatsomoa, ja kaivausten ja restauroinnin jälkeen teatteri avattiin taas 2000-luvulla. Katsomon kivisten rivien päälle nousi kaupunginosa, ja teatteri unohtui. Nuori majakanvartija kertoo, että tarkka silmäisimmät kävijät väittävät näkevänsä Afrikkaan asti, noin 140 kilometrin päähän. Muhkeapartainen barista Juan Martínez esittelee perinteisen juoman, kesäisen kylmän frappén ja vielä jälkiruokaversion. x CALBLANQUEN LUONNONPUISTO RANTOINEEN JA KOSKEMATTOMINE MAISEMINEEN ON MURCIAN ILOJA. 1980-luvun lopulla paikalla oli ränsistyneitä, puoliautioita kerrostaloja. Rantaelämästäkin täällä voi nauttia: noin puolen tunnin ajomatkan päässä odottaa Costa Cálida, Lämmin rannikko. Siihen tulee kondensoitua maitoa, kahvia, espanjalaista brandya sekä yrtti likööriä, jonka nimi on numero: 43. Samalla korkealla kalliolla nousi aikoinaan karthagolaisten pääjumalan Baalin temppeli. Lisämausteeksi voi laittaa vielä sitruunankuorta, kahvin papuja ja kanelia. Se rakennettiin ajanlaskun alussa, ja näytelmiä esitettiin suurille yleisöille seuraavat vuosisadat. Sen pieni satama on täynnä mainioita kalaravintoloita, ja aivan niemenkärjessä seisoo yksi Espanjan korkeimmista ja kuuluisimmista majakoista. Mutta kaikki voivat täällä ihastella meren ja Murcian kauneutta. Kierreportaat ovat jyrkät, mutta ylhäältä on upeat 360 asteen näkymät. Alkoholia on jokaisessa tujakasti. Se on vaikuttava näky. 1940-luvulla paikallinen baarimikko kehitti arkisesta drinkistä muotijuoman. ”Oletteko varmasti Suomesta?” Martínez kysyy. Näemme kirkkaankeltaisen kameleontin, joka askel askeleelta vaihtaa heleän rantakuosinsa vihreäksi naamioväriksi. Keski ajalla paikka hiljeni. ”Yleensä täällä asiakkaat tyhjentävät kaikki kolme lasia pohjaan asti.” Mutta pieni hiprakka ei nyt vain käy, olemmehan suuntaamassa kaupungin kuuluisimmalle nähtävyydelle. Hiekka on täällä kullanväristä ja maisemat koskemattoman kauniit, eikä tungosta ole. Yli 20 kilometrin mittaisella, kapealla La Mangan kannaksella on koko pituudeltaan rantoja ja hotelleja. Cartagenan kaduilla kokee toisinaan olevansa kuin taiteen ulkoilmamuseossa. Se sijaitsee 1500-luvun rakennuksessa, joka on toiminut merimiesten asuntona ja ruutivarastona. Komeat maalaukset sopivat hienosti paikan historiaan ja henkeen. Kaupunki on suosinut muraaleja, ja monissa teoksissa on teemana meri tai antiikki. Ainekset kaadetaan leventyvään lasiin kerroksittain. Seudun hurmaavimmat rannat löytyvät lähistöltä Cal blanquen luonnonpuistosta. Autot pitää jättää sen portille, koska luonnonrannoille pääsee vain pyörällä tai kävellen. RANTARETKEN VOI PÄÄTTÄÄ Cabo de Palosin niemeen. Vaiva kannattaa. Ylös majakkaan voi kiivetä, kun varaa netissä ajan etukäteen. Asiáticoa saa Cartagenassa monesta paikasta, ja parhaita on kahveihin intohimoisesti suhtautuva Cafelab. Kahvila tarjoaa Asiáticoa kolmella tavalla. CA RTAGENA N ROOM A L A ISEN TEAT TER IN tarina on hämmästyttävä
Cabo de Palosin majakan huipulta on upeat näköalat joka suuntaan. Viereinen sivu Calblanquen luonnon puistossa voi nähdä harvinaisia kameleontteja ja nauttia puhtaista rannoista. 7 1. MON D O × ESPANJA. Vierailu varataan verkossa: visitaelfaro.com
E X T R E M A D U R A Monfragüen kansallis puistossa suojellaan esimerkiksi korppikotkia. Alueella on esihistoriallisia luola maalauksia, mutta pääsy niille on yleensä estetty maalausten suojelemiseksi. 7 2 MON D O × ESPANJA
Teksti PEKK A HILTUNEN Kuvat PETRI LY Y TIK ÄINEN MON D O × EXTREMADURA. E X T R E M A D U R A MAAILMAN ÄÄRI Hurmaavia historiallisia kaupunkeja. Omatoimiselle reissaajalle maakunta on löytö, johon saa tutustua enimmäkseen omassa rauhassaan. Kallioiden ja kotkien kansallispuisto. 7 3. Espanjan vaikuttavimmat roomalaiset rauniot. Extremadura on maan vähiten matkailtuja alueita, mutta aivan suotta
Olen itse käynyt Extremadurassa kolme kertaa, ja lähtisin milloin vain uudelleen. Tärkeimmät kohteet ovat kaupunkeja: Mérida, Cáceres, Trujillo, Guadalupe, Zafra… Tässä maa kunnassa yksikään paikka ei ole yli muiden, vaan kiinnostavia kaupunkeja on siellä täällä. Espanjalaiset tietävät Extremaduran konkistadorien eli 1400–1500lukujen valloittajasotilaiden maakuntana. Alue oli syrjäistä ja vähäväkistä maaseutua, ja siksi täältä lähti sotimaan useita historian merkki miehiksi nousseita uuden maailman etsijöitä. Pizarro syntyi köyhään perheeseen Trujillossa ja teki 1500luvun alussa Espanjan joukoissa onnistuneita ja epäonnistuneita valloitus matkoja EteläAmerikassa. MITÄ K AIKKEA MATK AILIJAN K ANNATTA A SIELLÄ KOKEA. Nähtävää on niin paljon, että tässä Espan jan länsilaidalla sijaitsevassa maakunnassa ei yhdessä viikossa ehdi nähdä edes kaikkia pää kohteita. Tämä on maanläheistä Espanjaa, jossa on helppo kohdata paikallisia. MIKSI K ANNATTA A MATKUSTA A ESPANJASSA JUURI EXTREMADURA AN. Mutta Extremadurassa on hiljaista charmia, joka saa monet maineikkaiden aluei den ruuhkiin väsyneet matkailijat palaamaan tänne. Tunnetuimpia heistä ovat Francisco Pizarro, Hernán Cortés ja Vasco Núñez de Balboa, mutta näiden lisäksi maakunta oli kymme nien muiden konkistadorien koti. Trujillon kaupungin sydämessä on jyhkeä Pizarron patsas, ja vaikka sotaisa historia ei ole lähellä minun sydäntäni, Trujillo on lempi paikkojani koko maassa. Se on maakunta, joka tarjoaa upeita, historial lisia kaupunkeja ja paljon muutakin koettavaa. MIKSI PIDÄT JUURI TRUJILLOSTA. Sinne saapuu kuitenkin vuosittain hämmäs tyttävän vähän matkailijoita verrattuna maan suosittuihin paikkoihin. 7 4 MON D O × ESPANJA. Vuonna 1530 hän saapui veljiensä kanssa Peruun valloitusretkelle, joka johti inkojen imperiumin tuhoon. Keskiaikaisten ja renessanssin ajan rakennusten Trujillo on viehättävä kaupunkilöytö. Alle 10 000 asukkaan Trujillo on paikoin kulu nut ja melkein aina vähän uneliaan oloinen. Extremadura on kuin Espanjan Kainuu – jos Kainuussa olisi keski ajalta juontuvia komeita kaupunkeja, roomalai sia raunioita ja useita linnoja. Se on matkailijalle täydellisen kokoinen, inhi milliseltä tuntuva kaupunki, jossa on siellä täällä merkkejä kiehtovasta menneisyydestä
7 5. Trujillon keskustassa riittää vanhoja torneja. TÄMÄ ON MAANLÄHEISTÄ ESPANJAA, JOSSA EI VAIVAA KUULUISIEN PAIKKOJEN TUNGOS. MON D O × ESPANJA. Täällä ja muualla Extremadurassa näkee usein kattojen rauhassa pesiviä haikaroita
7 6 MON D O × ESPANJA. Trujillon kaupungin sydämessä on tunnelmallinen pääaukio, jolla on seudulta kotoisin olleen valloittaja Francisco Pizarron ratsastajapatsas
Kävijän askeleet palaavat yhä uudelleen keskusaukio Plaza Mayorille, joka on yksi koko Espanjan viehättävimmistä. Niin oudolta kuin se tuntuukin, tämä luostari oli keskiajalla koko Euroopan merkittävimpiä pyhiinvaelluskohteita. Valloitettuaan Amerikan vuonna 1492 Kristoffer Kolumbus tuli tiettävästi juuri tänne ensimmäiselle pyhiinvaellusmatkalleen ja kiittämään luojaansa siitä, että sai käännyttää tämän seuraajiksi uuden maailman asukkaat. HISTORIA TAITA A OLLA MERKITTÄVÄ SY Y TULLA EXTREMADURA AN. Päänähtävyys on keskustan yläpuolella kukkulalla kohoava linnoitus. Sen laidoilla on turistikuppiloilta näyttäviä ravintoloita, mutta niistä saa maukasta ruokaa. MON D O × ESPANJA. Hän pitää kollegojensa kanssa oppaiden yhdistystä nimeltä GuíasHistoriadores de Extremadura, jolta voi ostaa asiantuntevasti vedettyjä kierroksia mihin päin maakuntaa tahansa. Syynä on luostarin kirkosta löytyvä Mustan Madonnan patsas, jonka tekijäksi väitetään peräti evankelista Luukasta, yhtä Uuden testamentin kirjoittajista. Lähiseudulla on myös pikkuinen Guadalupen kaupunki, jossa kannattaa ainakin pistäytyä. Aikoinaan sillä tehtiin tori kauppaa, ja nyt plazalla voi iltaisin vaikka kuulla konsertin. Mustia madonnapatsaita on Espanjassa kaksi muutakin, ja muualla Euroopassa niitä ja mustia madonnaikoneita tiedetään olevan satoja. Palacio de Carvajal, Co-catedral de Santa María, Torre de los Pozos… Opas Cancho Sierra esitteli vaikuttavia vanhoja rakennuksia toisensa jälkeen, ja täällä kierrosta voisi jatkaa päiväkausia. osa Cáceresin vanhastakaupungista on uusittu renessanssin aikana”, Cancho Sierra kertoi. Sen suuri valtti on hiljaisessa keskustassa sijaitseva, 1300-luvulla rakennettu suuri luostari. Pieni se Guadalupen neitsyen musta patsas on, ja silti veistos on kultaisen koristeellisena loistavan suuren alttariseinän keskellä mieleenpainuva näky. Tarinan mukaan 1300-luvulla eräs paimen löysi patsaan ja paikalle rakennettiin pyhättö sekä myöhemmin luostari. Otetaan esimerkiksi Cáceres, jossa kiersin viime vuonna paikallisen oppaan Antonio Cancho Sierran johdolla. Niiden värille on useita mahdollisia selityksiä – jotkut uskovat, että ne kuvastivat Juudean alueen väestön (sekä Jeesuksen ja Marian) ihonväriä ajanlaskun alussa. Mutta suuri ESPANJALAISET TIETÄVÄT, ETTÄ TÄÄLTÄ TULIVAT KONKISTADORIT, KAUKOMAIDEN VALLOITTAJAT. Toiset ajattelevat, että väri voi johtua materiaalien tummumisesta vuosisatojen aikana. Juutalaisten talot kuitenkin säästyivät, ja nämä korttelit erottuvat ilmeeltään ja ilmapiiriltään muusta vanhastakaupungista. Kyllä, ja monessa maakunnan kaupungeista sen todella voi aistia vahvasti. Aina 12. Useilta matkailijoilta jää huomaamatta Cáceresin juutalainen asuinalue. Monet lähtivät. Legendan mukaan patsas sijaitsi aikoinaan Sevillassa, mutta maurien hyökätessä vuonna 712 papit piilottivat madonnan tänne Extremaduraan. Keskiajalla tänne muuttaneet juutalaiset saivat asua seudulla rauhassa aina vuoteen 1492, jolloin katoliset hallitsijat asettivat koko Iberian niemimaan juutalaisille kaksi vaihtoehtoa: kääntykää kristinuskoon tai lähtekää. Cáceresia ovat hallinneet aikojen saatossa niin keltit, roomalaiset, visigootit kuin maurit. Sen mutkittelevilla kujilla ja keskiaikaisten porttien alla on tunnelmallista kuljeskella. 1200-luvulla rakennettu jyhkeä muurien ja tornien kokonaisuus tehtiin aiemmin paikalla olleen arabilinnoituksen paikalle. ”Koska kaupungissa on yksi Euroopan parhaiten säilyneistä keskiaikaisista keskustoista, kävijät ajattelevat näkevänsä täällä nimenomaan keskiaikaisia rakennuksia. Niiden historiallisissa puitteissa on myös kuvattu elokuvia ja tvsarjoja, kuten Game of Thronesia ja sitä seurannutta House of the Dragonia. Trujillossa on myös Pizarro-museo, goottilaistyylinen kirkko ja vanhoja kaupunkipalatseja, mutta koettavaa ei ole uuvuttavan paljon. Cáceresin kaupungin keskusaukio Plaza Mayor on Espanjan suurimpia. lokakuuta pikkukaupungin keskusta täyttyy ratsastajista, kun täällä juhlitaan suojeluspyhimystä ja Kolumbuksen päivää. Tuo vanhakaupunki, muurien sisällä sijaitseva Ciudad Monumental, on todella ihastuttava paikka palatseineen, kirkkoineen, torneineen ja aukioineen. 7 7
Alla Guadalupen luostari on yksi Extrema duran maailmanperintökohteista. Maatalous on alueelle tärkeä elinkeino: täällä tuotetaan esimerkiksi oliiveja, lihaa sekä tammipuiden korkkia. Trujillon linnassa näkyy myös paikalla olleen arabilinnoituk sen tyyliä. 7 8 MON D O × ESPANJA. Täällä on kuvattu Game of Thrones -sarjaa
MON D O × ESPANJA. Méridan tyylikkään arkeologisen museon on suunnitellut maineikas arkkitehti Rafael Moneo. 7 9. EXTREMADURASSA EI OLE YHTÄ NÄHTÄVYYTTÄ YLITSE MUIDEN VAAN MONIA KIEHTOVIA KOHTEITA
Tänne tulee aina kesällä tuhansittain espanjalaisia katsomaan tasokkaita teatteriesityksiä historiallisissa puitteissa (näytelmien käännökset muille kielille löytyvät teatterifestivaalin sovelluksesta). ONKO MA AKUNNASSA HY VIÄ LUONTOKOHTEITA. Ensimmäinen paikalla ollut teatteri oli ajanlaskun alussa vuonna 8 tehty puinen rakennelma. Rapistuneessa kunnossakin paikka on sykähdyttävä. Mérida. He rakensivat esimerkiksi 100-luvulla joen yli komean, yli 700 metriä pitkän sillan, joka on nykyään maailman pisin säilynyt antiikin ajan silta. Leveä Guadianajoki on kauan ollut seudulle tärkeä väylä, ja roomalaiset valitsivat paikal la olleen kylän oman alueensa pääkeskukseksi. Trendikästä ja kekseliästä espanjalaista ruokaa saa esi merkiksi NH Collection -hotellin ravintolasta Tapería Yustesta. Puistosta lasketaan löytyvän lähes 300 eri lintulajia. Ulkoilmassa avoteatterissa komeilevat patsaiden jäljennökset. Edullista ja maukasta paikallista ruokaa keskustassa saa esimerkiksi El Puchero de la Nieta -ravintolassa. Syyskuussa paikalla pidetään suuri rockfestivaali, jossa esimerkiksi viime vuonna esiintyi Ruotsin tukkahevin ylpeys Europe (jos et muuten muista Europea, tämän muistat: It’s the finaaalll count dooowwnnn…). Noin 60 000 asukkaan kaupungissa on toki monenlaista muutakin katsottavaa, mutta juuri entisajan rakennelmat ovat täällä erityisen vaikuttavia. Se on ollut paikalle niin tärkeä, että eräs historioitsija totesi: Mérida on silta, johon on kiinnitetty kaupunki. Se on moderni kaupunki, joka kilpailee Cáceresin kanssa Extremaduran ykköskohteen asemasta, koska siellä on muutama poikkeuksellinen nähtävyys. Roomalaisten strategia oli vallata alueita kovilla, julmillakin otteilla mutta hallita sitten sivistyneemmin, jotta alamaiset eivät nousisi ajan mittaan kapinaan. Méridan vaikuttava, noin 1 900 vuotta vanha roomalainen silta on yhä jalan kulkijoiden käytössä. Sen listalta voi löytyä lihaja kalaannosten ohella vaikkapa kirsikkagazpachoa omenan ja mozzarellan kera. Koko muualla kaupungissa asukkaita on noin satatuhatta, ja opiskelijoita heistä on kolmannes. Alueelta löydetyt alkuperäiset patsaat ovat esillä Méridan erinomaisessa arkeologisessa museossa, Museo Nacional de Arte Romanossa. MITÄ MUUTA KIINNOSTAVA A EXTREMADURASTA LÖY T Y Y. Toinen suositeltava on astetta fiinimpi, tapaksia ja muita annoksia tarjoava A de Arco. Se tunnetaan Espanjassa komeista kallioistaan sekä linnuistaan. On, ja tärkein niistä on Monfragüen kansallispuisto. Aikoinaan teatteri oli maalattu vahvoin värein – sinistä, punaista – ja peitetty portugalilaisella marmorilla. MAAKUNNASSA VOI TUTKIA PÄIVISIN UPEAA HISTORIAA JA ILTAISIN NAUTTIA MODERNIN ESPANJALAISEN KEITTIÖN ANTIMIA. Must-nähtävyyksiin kuuluu sillan lähellä oleva, maurien 830-luvulla rakentama linnoitus Alcazaba. Moni kävijä sen sijaan ei hoksaa pistäytyä katsomassa Méridan modernien korttelien keskeltä löytyviä roomalaisen forumin jäänteitä temppeleineen. 8 MON D O × ESPANJA. Nyt jäljellä oleva on vaikuttava kivinen katsomo ja lava, jolla on korkea pylväikkö kahdessa kerroksessa. Vielä 1950-luvulla Cáceresin ytimessä asui kolmisen tuhatta ihmistä, nyt enää muutama sata, Cancho Sierra kertoi. Vallan pitoa auttoi kansan viihdyttäminen, ja Méridan tähtinähtävyys onkin yksi upeimmin säilyneistä roomalaisten raunioiden alueista, jossa on teatteri, amfiteatteri sekä erilaisiin kilpailuihin käytetty areena. Kaupungissa on matkailijalle kaksi mainio ta puolta: ikivanha sydän, jota kannattaa tutkia päivisin, sekä iltoja varten omat baarien ja ravintoloiden kadut, joiden tunnelman takaa vilkas opiskelijakunta
8 1. Méridan roomalaisessa teatterissa pidetään kesäisin yksi koko maailman merkittävimmistä klassisen teatterin festivaaleista. MON D O × ESPANJA
Alla Trujillossa on yleensä hiljaista, paitsi touko kuun alun suuren juusto festivaalin aikaan. 8 2 MON D O × ESPANJA. Maakunnan herkkuja ovat myös tuhdit keitot. Monfragüen kansallis puistossa näkee lintujen ohella kauriita. Méridan kaupungista löytyvät koko Espanjan vaikut tavimmat roomalaiset rauniot
8 3. MON D O × ESPANJA. Extremadurassa voi kiertää myös luonto kohteissa ja harvaan asutuissa paikoissa, vaikka täysin autioita syrjäseutuja sieltä ei löydy. LEPPOISA MAAKUNTA TUOTTAA MONENLAISTA, KUTEN OLIIVEJA JA TAMMIPUISTA SAATAVAA KORKKIA
Helpoimmin niitä voi ihailla Salto del Gitanon näköala paikalla. 8 4 MON D O × ESPANJA. Monfragüen kansallis puistossa näkee varmasti komeita korppi kotkia
Siellä näkee kotkia lentämässä huikean korkeiden kalliohuippujen luona ja istuskelemassa kiviseinämillä. Täältä valtakunnan reunalta lähdettiin löytöretkille maailman ääriin – nyt tänne voi tulla retkelle ajassa taaksepäin ja kokemaan syvää rauhaa. Historioitsijat eivät ole yhtä mieltä siitä, miten maakunta sai nimensä Extremadura. Monet patikkareitit alkavat sieltä, ja tarjolla on majoitusta sekä muutama arkinen ruokapaikka. Moni Espanjan-kävijä tietää maan hienot parador-hotellit, jotka ovat usein perinteikkäistä arvorakennuksista tehtyjä tunnelmallisia ja laadukkaita majapaikkoja. MONFRAGÜEN KANSALLISPUISTOON ON KÄTEVINTÄ MENNÄ AUTOLLA. Guada lupen viehättävä parador taas on tehty 1300-luvulla rakennetun sairaalan ja 1400-luvulla rakennetun oppilaitoksen tiloihin. Sen mudejar-tyylisten rakennusten keskellä on myös sitruspuiden koristama patio. x EXTREMADURASSA KULKEE MYÖS BUSSEJA. Niitä piisaa, mutta kaikkia ei voi mahduttaa yhteen matkajuttuun! Mainitsematta on vaikkapa Portugalin rajan lähellä sijaitseva Badajozin kaupunki, jonka keskustan maurilainen arkkitehtuuri on kuin pala Marrakechia. MON D O × ESPANJA. Jos aikoo autoilla puistossa, kannattaakin kenties aloittaa tutustuminen pohjoisempaa ja jättää Salto del Gitano retken loppuhuipennukseksi. Tämä on ollut aikoinaan tunnetun maailman laitaa. Extremadurassa ajellessa näkee myös paljon arkista maaseutua. MIK Ä HERKKU SE ON. Siitä kaikki ovat samaa mieltä, että nimi on kuvastanut sen syrjäistä sijaintia maan suurista keskuksista: extrema, äärimmäinen, kaukainen. Helpointa on vuokrata auto: esimerkiksi Madridista tai Sevillasta ajaa Extremaduraan muutamassa tunnissa. Niin, ja täältä löytyy koko Espanjassa nimeltä tunnettu laakso, jossa kasvatetaan paikallisten suuresti arvostamaa hedelmää. Täältä löytyy komean teräväreunaisia vuorenharjoja, tammimetsiä ja pensaikon peittämää maata. Näkymissä on usein ajatonta, vähän nuhjuista kauneutta. Puistossa on erilaisia patikointireittejä, ja sen parhaita näkymiä voi ihailla autollakin, pysähdellen näköalapaikkoihin. Aina maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa tuo Jerten alueen laakso loistaa parin viikon ajan valkeana, kun kirsikkapuut kukkivat. Monfragüen ihastuttavin näköalapaikka on Tagusjoen varrelta löytyvä Salto del Gitano. Extremadurassa niitä löytyy useista kaupungeista, ja kesän vilkkaimman sesongin ulkopuolella ne ovat hinta-laatusuhteeltaan mainioita löytöjä. Esimerkiksi Trujillossa alun perin 1500-luvulla rakennettuun luostariin tehty parador on tyylikäs hotelli, josta kaikki päänähtävyydet ovat kävelyetäisyydellä. 8 5. Vaikkei olisi varsinainen lintubongaaja, Monfragüen taivaalla paikoin liitelevät suuret hanhikorppikotkat ja munkkikorppikotkat tekevät vaikutuksen. MITEN MA AKUNNASSA K ANNATTA A KIERTÄ Ä JA MITÄ RUOKIA MAISTA A. Kannattaa pysähdellä kylissä, vaikka niitä ei olisi listattu nähtävyyksiin. Touko–kesäkuussa täällä korjataan Picota-kirsikan satoa, jota odotetaan eri puolilla Espanjaa. Osassa huoneita onkin esimerkiksi istuskelu nurkkaukset, joissa entisajan munkit ja muut oppineet perehtyivät kirjoihinsa. Kävijä kohtaa puiston lähellä myös teko altaan ja muita rakennelmia: kyse ei ole autiosta erämaasta, mutta hiljaisia paikkojakin riittää. Hotelli on myös aivan Guadalupen luostarin ja Mustan Madonnan kirkon vieressä. Kirsikkalaakso on yksi Extremaduran pienistä löydöistä. Eikä sovi unohtaa tunnelmallista Zafraa, jota joskus kutsutaan PikkuSevillaksi. Laakson leppoisa tunnelma ja rinteiden kauneus houkuttelevat matkailijoitakin ihastelemaan näkyä. Kansallispuistossa on yksi pikkuinen kylä, Villarreal de San Carlos. Extremaduran ruuissa korostuu liha, esimerkiksi maukas Iberico-porsas ja lampaanliha, sekä erilaiset keitot kikherne-papukeitosta valkosipulisoppaan. Valle del Jerten kirsikat. Junillakin alueelle pääsee, ja maakunnan kaupunkien välillä kulkee säännölllisesti busseja (lisää matkailutietoa: turismoextremadura.com). Guadalupen pikkukaupungissa on yksi Extremaduran hyvistä parador-hotelleista
Matkailijan ilona on nopeita luotijunia, ihania maisemareittejä ja vielä monia kauniita asemia. JUNAILE KUIN ESPANJALAINEN Junalla reissaaminen on Espanjassa poikkeuksellisen sujuvaa ja entistä edullisempaa. Teksti ANNA VENEJÄRVI Kuvat PETRI LY Y TIK ÄINEN ja ADOBE STOCK 8 6 MON D O × ESPANJA
Madridin Atocha on koko Euroopan kauneimpia rautatieasemia, ja erityisen vaikutuksen tekee sen sisäpuutarha. MON D O × ESPANJA. 8 7
Kaikki luotijunat ovat tyylikkäitä, siistejä ja istuimiltaan mukavia. Matkustajaliikenteen avauduttua muillekin yhtiöille maan raiteille ilmestyivät niin kutsutut low costeli halpaluotijunat, Ouigo, Iryo ja Avlo. 8 8 MON D O × ESPANJA. Mitään niukkuusmatkailun tunnelmaa ei halpa junissakaan silti ole, päinvastoin. Ilmaisussa ei ole ensi kuulemalta paljon logiikkaa, mutta se todistaa, että espanjalaiset pitävät junia arvossa. Esimerkiksi Renfen AVE-junissa on Prémium-luokka, jossa matkaavil le tarjoillaan istumapaikalle päivän lehdet ja ateria. Se on kellon ajasta riippuen esimerkiksi aamiainen tai lounas, Paloma, Jamil ja Amalia lähtivät Madridista junalla Córdobaan perhejuhlaa viettämään. JUNAMATKAILU ON ESPANJASSA parhaimmillaan halpaa, ja monet junat ovat hinta-laatusuhteeltaan täysosumia. Viimeksi mainittu on Renfen oma, AVE:a edullisempi nopeiden junien palvelu. Lippuvaihtoehtoja on erilaisia, ja hintoja on painettu alas palveluita karsimalla. Tavallisten, luotijunia hitaampien pitkän matkan junien verkosto on vielä kattavampi. Niinpä maassa voi liikkua rautateitse lähes kaikkialla. Nopeimmillaan yli 300 kilometrin tuntivauhtia kulkevat junat ovatkin täällä kätevin ja ekologisin tapa taittaa pitkiä välimatkoja. ESTA R COMO U N TREN – olla kuin juna. He myös tietävät, että junamatkailun ei tarvitse olla pitkäveteistä tai epämiellyttävää. Maan useiden suurimpien kaupunkien välillä voi liikkua joutuisasti kätevillä ja hyvin varustetuilla luotijunilla. Lippujen hinnat ovat laskeneet radikaalisti vuodesta 2020 alkaen, kun Renfen monopoli päättyi. Espanja on yksi Euroopan johtavista luotijunamaista. Esimerkiksi Avlon junissa ei ole ravintolavaunua, Iryolla taas yleensä on. Se on vanha espanjalainen sanonta, jolla paikalliset viittaavat erityisen viehättävään henkilöön. Oli reitti melkein mikä tahansa, junalla matkustaminen on Espanjassa usein todellinen nautinto. Kattavan nopeiden junien verkoston keskipiste on pääkaupunki Madrid. I stahda alas mukavasti ja nauti ohitse vilisevistä maisemista: vuorijonoista, kylistä sekä silmänkantamattomiin jatkuvista oliivi viljelmistä. Sieltä voi hurauttaa rautateitse esimerkiksi Andalusian Sevillaan ja Málagaan, Kaakkois-Espanjan Valenciaan tai Alicanteen, Galician Ourenseen tai Barcelonan kautta aina Ranskan puolelle asti. Valtion omistaman Renfe-yhtiön nopeiden yhteyksien AVE-verkkoon liitettiin viime vuoden lopussa PohjoisEspanjan Asturia. Kilpailijoiden junat ovat yleensä Renfen AVE-yhteyksiä halvempia. Madridista pääseekin nyt maata pitkin kolmessa tunnissa Asturian pääkaupunkiin Oviedoon
Kaikki yli 60-vuotiaat saavat Renfen junissa alennusta Tarjeta Dorada -kortilla. MON D O × ESPANJA. Espanjan junien ja niiden eri lippujen tarjonta on runsasta. 8 9
Ferrol Viveiro SANTIAGO DE COMPOSTELA 9 MON D O × ESPANJA. Halvemmat ja nopeat junat näiden kaupunkien välillä kulkevat toista reittiä. Jos haluaa kokea Transcantábricon kauniin reitin edullisesti, se onnistuu bussilla. Transcantábrico Kallis ja usein pysähtelevä luksusjuna Transcantábrico kulkee keväästä syksyyn San Sebastiánista aina Santiago de Compostelaan
MON D O × ESPANJA. OVIEDO MADRID Segovia Valladolid Palencia León Pola de Lena Mieres Arriondas Cavadonga Viveiro Ribadeo Luarca Candás Gijón Potes Unquera Cabezón de la Sal Santander Llanes Ribadesella Santillana del Mar Bilbao SAN SEBASTIÁN Madrid-Oviedo Madridista pääsee pohjoiseen Oviedon kaupunkiin uudella luotijunayhteydellä, mutta reitin kauniita maisemia voi katsella hitaammissakin junissa. Näkymiin kuuluu myös Picos de Europa -vuoristo (katso sivu 122). 9 1
Suosittuina loma-aikoina turvatarkastuksiin saattaa joutua jonottamaan hetken. Lleidasta La Pobla de Seguriin vievä kyyti maksaa 25–35 euroa, ja parin tunnin matkan voi taittaa historiallisessa tai panoraama junassa. Niitä voi saada tarjouksesta lähes yhtä edullisesti kuin tavallisen turistiluokan lippuja. Barcelonan kauneimpiin asemiin lukeutuu seutuliikenteen sekä keskipitkien matkojen junia palveleva Estación de Francia. Estar como un tren – olla kuin juna, hän on ihana kuin juna. Itse junat ovat kuin raiteilla liukuvia historiallisia hotelleja. Espanjan luotijunissa voi matkustaa myös Interraillipuilla, mutta yleensä paikkavarauksesta peritään pieni maksu, joka alkaa noin 10 eurosta. Modernistisen arkkitehtuurin helmi viehättää marmoripinnoillaan ja näyttävillä kaari-ikkunoillaan. Myös vaikkapa reitillä Madridista Oviedoon näkee komeita maisemia, ja hinta alkaa muutamasta kympistä. Esimerkiksi Madridin ja Málagan tai Barcelonan välille voi saada luotijunalipun edullisimmillaan alle 20 eurolla – tarjouskampanjan aikaan jopa vielä halvemmalla. Kyydin hinta alkaa silloin halvimmillaan noin 50 eurosta. Aamun aikaisimpiin ja illan myöhäisimpiin juniin pääsee yleensä muita vuoroja halvemmalla. J U NA M AT K A I LU N H Y V I I N PUOL I I N kuuluvat Espanjassa näyttävät asemat, joista monet ovat nähtävyyksiä itsessään. Atochalta pääsee luotijunalla runsaassa puolessa tunnissa Toledoon. Varsinkin isommille asemille kannattaa Espanjassa saapua hyvissä ajoin: matkustajille tehdään laiturialueelle siirryttäessä yleensä pieni turvatarkastus – onneksi pikaisempi kuin lentokentillä. Mieluiten liput kannattaa varata viimeistään paria viikkoa ennen matkaa. Transcantábricon sesonki käynnistyy keväisin, ja hinnat ovat päätähuimaavia, esimerkiksi 9 000 euroa matkailijalta. J U NA EL Ä M Y K SISTÄ EI TA RV I TSE Espanjassa maksaa itseään kipeäksi, sillä edullisiakin vaihtoehtoja löytyy. Hintavertailu kannattaa, ja mitä aiemmin lipun ostaa, sitä edullisemmin sen yleensä saa. Siellä kannattaa katsella neomudéjartyylisen aseman taidolla tehtyjä arabialaishenkisiä yksityis kohtia ennen kaupunkiin tutustumista. ESPA NJA N JU NA LIPPUJEN HIN TA H A ITA RI on laaja, ja hinta riippuu reitin lisäksi junayhtiöstä sekä matkan ajankohdasta. Esimerkiksi Kataloniassa voi nauttia Pyreneiden henkeäsalpaavista järvija vuo risto näky mistä Tren dels Llacs -junassa. Maan sisäisillä luotijunareiteillä hinnat vaihtelevat parista kympistä jopa yli sataan euroon, ja tavalliset pitkän matkan junat ovat pääsääntöisesti hyvin edullisia. Francian aseman kahvilassa on nostalgista tunnelmaa. Muualla maassa on tarjolla viininmaistelujunia, kulttuurikyytejä näyttelijöineen ja muita kokemuksia. VAIKKA ESPANJASSA ELETÄÄN halpajunien nousukautta, tarjolla on myös toista ääripäätä, eli hulppeita luksusjunia. Luksusvuoroilla nautitaan ylellisestä matkanteosta aterioineen ja pysähdytään kiinnostavimmissa kohteissa. x EI IHME, ETTÄ ESPANJALAISILLA ON KEHUVA SANONTA ESTAR COMO UN TREN, VIEHÄTTÄVÄ KUIN JUNA. Junilla reissaamiseen kuuluukin maassa ripaus lentomatkailuun perinteisesti liitettyä ylellisyyttä. Esimerkiksi Madridissa 1800-luvun lopulla rakennetun Atochan aseman sisällä kasvaa nykyään luonnonvalossa kylpevä trooppinen puutarha. Mitä enemmän Espanjan junissa reissaa, sitä osuvammalta sanonta alkaa tuntua. Onneksi samaa reittiä voi ajaa myös yhdellä pitkällä bussi yhteydellä tai jakaa bussimatkan pätkiin. Se kulkee San Sebastiánin ja Santiago de Compostelan välillä, ja juna pysähtyy muun muassa Santanderissa, Oviedossa ja Llanesissa. 9 2 MON D O × ESPANJA. Andalusiassa tarjolla on luksusjuna Tren Al Andalus, joka pysähtyy seitsemän päivän reitillään muun muassa Sevillassa, Granadassa, Cádizissa ja Córdobassa. Luksusreittien kärkeen lukeutuu jo 40 vuoden ajan junamatkailun ystäviä Pohjois-Espanjaan houkutellut Transcantábrico. tietenkin hyvine espanjalaisine viineineen. Prémium-luokkaa kannattaa pitää silmällä Renfeltä junalippuja varatessa
MON D O × ESPANJA. Atochan aseman vanhaa osaa suunnitteli Alberto de Palacio y Elissague, kuuluisan Gustave Eiffelin oppilas. 9 3. Asemaa uudisti maineikas arkkitehti Rafael Moneo. Viereinen sivu Moni matkailija viihtyy Atochan asemalla, ja sieltä kävely matkan päässä on useita Madridin nähtävyyksiä
KUN KATSOO SAAREN UPEITA MAISEMIA, TUNTEE JO TEHNEENSÄ PIENEN SEIKKAILUN.”. L O M A S A A R E T ”MALLORCALLA KANNATTAA LÄHTEÄ KOKEMAAN JOTAKIN UUTTA
Punajuuriannos ravintola Canelan tapaan. Alfabian puutarhan his toriallisen talon makuu huone kunnostettiin kuningatar Isabella II:n maun mukaiseksi, kun hän viivähti siellä Mallorcan matkallaan. Liu on kotoisin Haapa rannasta.. Lähiruokaan panostava ravintola Andana toimii entisessä rautatie aseman odotussalissa. Nobishotellin johtaja Jonathan Liu muutti Ruotsista Palmaan. BALEAARIEN AARRESAARI Kiviportaat johtavat Cala del Moron poukamaan
Teksti PIRJO HOUNI Kuvat HELI SORJONEN BALEAARIEN AARRESAARI MON D O × ESPANJA. MALLORCA ON PERINTEIKÄS LOMAKOHDE, JOKA TARJOAA AINA UUTTA LÖYDETTÄVÄÄ. MONDO ESITTELEE VÄHEMMÄN TUNNETUT PAIKAT SALAISISTA POUKAMISTA IDYLLISIIN PIKKUKYLIIN. 9 7 M al lo rc a
Ja niiden menneisyydestä kerrotaan mielellään tarinoita. Andana on perustettu Mallorcan vanhimmalle, vuonna 1875 avatulle junaasemalle. Sen terassilta näkee Palman jyhkeän katedraalin, naapuri talojen punatiilisiä kattoja ja parvekkeilla kui vuvia pyykkejä. Tarjoilijana työskentelevä Mirko pysähtyy juttelemaan hetkeksi pöytämme ääreen ja kertoo, että hänelle vanha asema on tuttu isoäidin valokuvista ja tarinoista. P alman vanhankaupungin hiljaista Carrer de les Caputxinesia kul kiessa katse osuu jyhkeisiin puu oviin. ISTUMME RAUTATIEASEMAN ODOTUSTILASSA, mutta nytpä emme olekaan odottelemassa junaa vaan tarjoili jan kiikuttamaa paellaa. Myös täällä historia lomittuu nykyaikaan. Toinen hieno esimerkki Palman muutoksesta on ravin tola Andana. Nobishotellissa on säilytetty paikan rustiikkinen tyyli kivilattioineen ja vesialtaineen. Rakennus on Palman vanhimpia. Kaareva sisäänkäynti vie his toriaa huokuvalle, palmukasvien reunustamalle sisäpihalle. Reis sussa kannattaa maistella esimerkiksi erilaisia tapaksia, kuten rapsakoita kroketteja eri täytteillä. Tämä on ollut myös mallorcalaisten aatelisperheiden yksityis asunto, ja viime vaiheissaan se tunnettiin Can Oli verina. 1100luvulla se oli muslimipalatsi, jossa oli omat ovensa miehille, nai sille ja hevosille. Sisustuksessa on kaarevia muotoja ja niitä hyväileviä pehmeitä tekstiilejä. Ravintola panostaa lähiruokaan ja ekologisuuteen. Oliver oli saarella kuuluisa kansantanssien taitaja. Myös La Rosa Vermuteria on suosittu lounasaikaan. Parhaita tapasravintoloita on El Camino vanhassa kaupungissa. Asiakas paikkoja on kahdessa kerroksessa, ja niiden lisäksi Koristeellinen Can Forteza Rey on erkkereineen ja mosaiikkikuvioineen Palman vanhankaupungin kauneimpia taloja. Nyt rakennuksessa on valoisa laatuhotelli. Vielä muutamia vuosia sitten talo seisoi tyhjänä ja hylät tynä, ja kyyhkyset asustelivat sen hämärissä tiloissa. Historiallisia rakennuksia otetaan uuteen käyttöön ja muutetaan hotelleiksi ja ravintoloiksi. 9 8 MON D O × ESPANJA. Kello neljältä iltapäivällä hotellin yläkerroksessa oleva baari Mirall avautuu muillekin kuin täällä majoittu ville. Se kertoo muutoksesta, joka Palmassa ja koko Mallor calla on meneillään. ”Tulitte sisään hevosten ovesta”, Jonathan Liu sanoo naurua äänessään. Paikka paljastuu kesällä 2023 ava tuksi Nobishotelliksi ja Liu sen johtajaksi. Palmassa riittää muutenkin hyviä ravintoloita. Sen pitkän baarimaisen pöydän äärellä riit tää jo päiväsaikaan ruokailijoita, ja illaksi voi olla hyvä varata pöytä
MON D O × ESPANJA. Rakennus on Palman vanhimpia. Hotelli Nobiksen baari Mirall avautuu kaikille kävijöille iltapäivisin. 9 9
PALMASSA HISTORIALLISIA RAKENNUKSIA MUUTETAAN NYT KIINNOSTAVIKSI HOTELLEIKSI JA RAVINTOLOIKSI. 1 MON D O × ESPANJA. Auringonlaskua voi ihailla Palmassa hotelli Es Princepin katto terassilta, vaikkei olisikaan majapaikan asukas
Palman oma taiteilija on Joan Miró, jonka studio ja ateljee on mainio ja elämyksellinen vierailukohde myös lapsiperheille. Vuosikymmen sitten tuottajia oli vain 75, mutta nyt heitä löytyy jo noin 120. Neljän ruokalajin vegaanisen kattauksen saa 40 eurolla. täällä on baari, jonka hauskasta ikkunapöydästä voi tarkkailla kadun vilinää kuin tiskillä istuen. Normaali menyy maksaa yhdeltä hengeltä 70 euroa alkupaloineen ja pääja jälkiruokineen. Kaupungissa yhdistyvät monet eri tyylit: goottilainen, renessanssin aikainen ja espanjalainen art nouveau . Se on avoinna vain iltaisin. Harva ajattelee Mallorcaa viinimatkan kohteena, mutta viininviljely saarella on nousussa. IL L A L L ISTA ON MU K AVA sulatella kävelyllä Palman vanhassa kaupungissa. MON D O × ESPANJA. Museon pihalla toimii kiva kahvila. Täällä toimii Bodega Es Gallicantin viinitila. Palman ravintolalla tähteä ei ole, mutta se ei haittaa, sillä ruoka on mitä maukkainta. Ravintola Andanassa sitä on tarjolla niin kasvisten kuin vaikkapa kalojen ja äyriäisten kera. Kapea kuja on pikkupuoteineen ja sisäpihoineen poikkeamisen arvoinen, vaikkei edes astuisi sisään gallerioihin. Barcelonasta tuttu arkkitehti Antoni Gaudí kävi Palmassa kunnostamassa ja uusimassa La Seun katedraalia 1900-luvun alussa. Hänen ravintolansa ovat saaneet yhteensä 12 Michelin-tähteä. Muita vanhankaupungin hyviä ja mutkattomia ravintoloita ovat L’Ambigú ja Canela. Eniten viinitiloja toimii Binissalemin ja Santa Marian alueilla, ja joillekin niistä pääsee vierailullekin. Myös monissa ravintoloissa tarjolla on Mallorcan viinejä, ja niihin kannattaa tutustua. Hänen henkistä vaikutustaan voi aistia myös monen vanhankaupungin talon väreissä ja muodoissa. Olemme ajaneet alle tunnin matkan Palmasta saaren eteläpuolelle, ja pian käännymme pylväiden reunustamasta portista sisään. Ruokalistalla on tapasten ja perinteisempien herkkujen lisäksi gourmetsäilykkeitä. Kalliimmasta päästä ravintoloita on El Txoko de Martín, jonka ruokalista edustaa uutta baskikeittiötä. Mitä El Txokossa herkuttelu sitten maksaa. Viihtyisän tunnelmallinen Canela uusi viime vuonna omistajavaihdosten jälkeen onnistuneesti ilmeensä. Txoko tarkoittaa baskikielellä nurkkaa tai pientä paikkaa. Taidegallerioita löytyy Via Verín varrelta. Mirón taide puhuttelee pienimpiäkin, ja paikassa saattaakin olla samaan aikaan päiväkotiryhmiä tutustumassa taiteeseen. Bodega Es Gallicant sijaitsee näitä paikkoja etelämpänä. Tapasmenyy kahdelle on 59 euroa, joten illasta voi selvitä alle satasellakin. Sen helmiä ovat kauniit talot värikkäine erkkereineen ja koristeellisine parvekkeineen. Paikan sielu ja perustaja on espanjalainen huippukokki Martín Berasategui. YMPÄRILLÄ AVAUTUU TASAINEN ja ajoittain jopa karu maalaismaisema. 1 1. Paikallisen ruuan kanssa ne muodostavat maittavan parin. Nadal Galmés avasi paikan 20 vuotta sitten, kun hän jäi eläkkeelle Paellaa Mallorcalla saa monenlaisilla höysteillä
Heti Palmasta kohti Solleria lähdettäessä rinteet alkavat täyttyä appelsiinipuista. Rinnalleen ne saavat oliivit, mantelit, mandariinit ja sitruunat. 1 2 MON D O × ESPANJA. Mallorcan pohjoispuoli on vehreää
”Viinin kanssa pitää aina syödä jotain. Sen valmistumista odotetaan yhdeksän kuukautta. ”Paikalliset rypäleet kestävät ranskalaisia paremmin kuumuutta. Upseerin työt vaihtuivat mallorcalaiseen kotitilaan ja viiniköynnöksiin. ”Vino espumoso. AUTON NAVIGAATTORI NEU VOO kääntymään vasemmalle pienelle hiekkatielle, mutta vastassa onkin suljettu portti. 1 3. Ei koskaan vain pelkkää viiniä”, Gamésit opettavat. Aurinkoisena Nadal Galmés esittelee oman viinitilansa tuotetta, kuohuvaa vino espumosoa. Sitten pääsemme maistelemaan viinejä. Bodega Es Gallicantin viinejä myydään saaren ravintoloihin ja kauppoihin. Etsimme pieniä uimapoukamia, jotka ovat yksi Mallorcan erikoisuuksista. Kuin vauvaa.” Juomassa on 15 prosenttia Chardonnay-rypälettä ja loput Espanjassa suosittua Macabeota. Vanhempi Gamés nappaa käteensä kuohuviinipullon ja kääntelee sitä ylösalaisin. Eloisan miehen tiskillä on runsas valikoima juustoja ja makkaroita. Samalla saamme hyvän muistutuksen siitä, että markkinoille ei kuulu tulla hosuen ja hoppuillen, vaan nauttimaan kiireettömästä tunnelmasta. Palman lisäksi Mallorcalla kannattaa käydä pienemmissä paikoissa, kuten saaren kaakkoiskulmalla sijaitsevassa Santanyín pikkukaupungissa. Maanomistaja ei ilmeisesti kaipaa matkailijoita tiluksilleen. ”Se on uunissa. PIKKUKATUJEN VARRET OVAT täynnä kojuja, joissa myydään monenlaista: kesävaatteita, paikallisia käsitöitä, vihanneksia ja leivonnaisia. Hyvää kannattaa odottaa. Espanjan armeijasta. Saaren kaakkoisosassa sijaitsevassa Cala Llombardsin poukamassa vesi on kristallinkirkasta. Pian mantelikakku saapuu lämpimänä ja herkullisena. Ilmastonmuutoksen vuoksi viinirypäleissä on nykyään enemmän sokeria, mutta ne ovat kooltaan pienempiä. Kymmenestä tuotteesta suosituin on valkoviini Flor de Taparera, joka on valmistettu Chardonnayja Viognierrypäleistä. Kahvit tulevat, mutta kakku tuntuu sen sijaan viipyvän viipymistään. Pienen ajamisen jälkeen löydämme kaksi toinen toistaan hienompaa ja suojaisampaa poukamaa, nimiltään Cala Llombards ja Cala del Moro. Valkoviini on punaviiniä vaikeampi valmistaa, koska siihen käytettävät rypäleet on kerättävä yö aikaan tai varhain aamulla, kun on vielä viileää,” nuorempi Gamés sanoo. Täällä pidetään keskiviikkoisin ja lauantaisin mukavat markkinat, joiden aikana pääaukio Plaza Mayor ja lähi kadut täyttyvät myyjistä. MON D O × ESPANJA. Istahdamme kahvilaan tarkkailemaan hyörinää, ja tilaamme kahvit ja perinteisen mantelikakun. Niiden kanssa tarjotaan leipiä, joiden päällä on pehmeää sobrasadaa eli perinteistä, mausteista mallorcalaista makkaraa. Se taas merkitsee vähäisempiä litramääriä. Matka jatkuu Santanyístä kohti rannikkoa. Nyt tila on jo seuraavan sukupolven, eli samannimisen pojan hallinnassa. Tulee pian”, tarjoilija vastaa kyselyihin. Yksi kojuista näyttäisi olevan erityisen suosittu. Ei kannata lannistua, vaikkei heti ensimmäiseen rantaan pääsisi
MALLORCAN POHJOISOSASSA SIJAITSEE TRAMUNTANAN VUORISTO. SE TARJOAA MATKAILIJALLE PALJON LÖYDETTÄVÄÄ. 1 4 MON D O × ESPANJA
Moni pysähtyy kylään nähdäkseen luostarissa olevan soittokammion ja pianon, mutta siellä kannattaa viivähtää muutenkin. Valldemossan kylä tuli kuuluisaksi, kun säveltäjä Frédéric Chopin vietti siellä talven. 1 5. Kuvatekstit. MON D O × ESPANJA
päivänä ne näyttävät pikkuparatiiseilta. Yksi Mallorcan parhaita puolia on se, että samalla saa rella voi kätevästi yhdistellä monenlaista matkailua. Unesco on nosta nut nämä maisemat maailmanperintökohteeksi. Mikäli serpentiinitiet eivät huimaa, voi tehdä esimerkiksi autoretken saaren koillis kulmassa sijaitsevalle Cap de Formentorin niemelle. Siinä Sand kuvailee saarta maalaukselliseksi ja kauniiksi, jylhäksi ja ainutlaatuiseksi. Myös toinen varoitus lienee paikallaan. Sitruunapuiden ympäröimät kivitalot lomittuvat kauniisti kukkulalla toisiinsa. Appelsiini puut täyttävät rinteet heti Palmasta pohjoiseen ajettaessa. Kaupunki lomaa, rantaelämää ja aktiviteettejä pyöräi lystä vaellusretkiin. Matkaseuranaan hänellä oli ranskalainen paronitar Amantine Lucile Aurore Dupin de Francueil, joka käytti kirjailijanimeä George Sand. Rannassa on kalaravintola. Paikan perustivat aikoinaan maurit, ja täällä on pal muja, hedelmäpuita, suihkukaivoja sekä historiallinen talo, jossa pääsee käymään sisällä. Vierailun arvoinen kohde on esimerkiksi Alfabian puu tarha. Poikkeuksellisen sateinen ja kolea talvi kiristi kuitenkin hermoja koko matkan ajan. Joihinkin Mallorcan poukamiin pääsee lähimmältä tieltä vain jalkaisin. Luostari ulottui aikoinaan kylän laitamille. VIER AILUN ARVOINEN KYLÄ tällä suunnalla on myös Vall demossa. 1 6 MON D O × ESPANJA. Tuberkuloosia sairastavan Chopi nin terveys ei näissä olosuhteissa kohentunut. Kun pääsee kylän huipulle, katseen voi antaa liu kua kadun vartta kauas alas. Samalla Mallorca on myös paikka, jossa kannattaa läh teä kokemaan jotain uutta. Ei ihme, että Deià on vetänyt aina puo leensa taiteilijoita. TIEN SIVUSTOILLA NÄKYY jotakin oranssia. Ei ihme, etteivät säveltäjä ja hänen seuralaisensa viihty neet pidempää täällä. Perillä odottaa näköalapaikka, jonka maisemat lukeu tuvat Mallorcan dramaattisimpiin. Mallorcan pohjoisosassa sijaitsee Tramuntanan vuoristo, joka tarjoaa matkailijalle paljon löydettävää. Maisemat ovat täällä dramaattisemmat kuin saaren etelä puolella. Mahtoiko Chopin asua rakastettunsa kanssa ehkä siellä, missä nykyisin toimii kauniisti entisöity ja tänä vuonna uudis tettuna avattu hotelli Valldemossa. OI, MIKÄ PAIKKA! Mallorcan luoteis rannikolla sijaitseva Deiàn vuoristokylä on niin viehättävä, että siitä voisi antaa söpöysvaroituksen. Kun seisoo katselemassa näitä upeita maisemia, tuntee jo kokeneensa pienen seikkailun. Monet heistä ovat ammattipyöräilijöitä, jotka ovat tulleet hiomaan kilpailukuntoaan jyrkille rinteille. 1800luvun lopulla vallassa ollut kuningatar Isabella II näyttää olleen viehty nyt kulta koristeista ja viininpunaisesta makuuhuoneesta. Hän kirjoitti myöhemmin saarella vietetyistä kuukausista omaelämäkerrallisen matka kertomuksen Talvi Mallorcassa (1842). Jyrkkien kallioi den ja kivenmurikoiden suojaamissa lahdissa meri kim meltää turkoosin ja vihreän sävyissä. Espanjan hallitsijat kävivät myöhemmin yöpymässä Alfabiassa, ja paikkoja kunnostet tiin heidän mieltymystensä mukaisiksi. Hotellissa on iso puutarha, joka tarjoaa rauhaa ja hiljaisuutta. Esimerkiksi Cala del Moron viereen ei voi ajaa autolla, mutta perille vie pieni kävelypolku ja rantaan laskeudutaan mukavasti kiviportaita. Maisemat ovat jylhät, ja joiltakin poluilta on hyvät näkymät merellekin. Mutta jo pelkästään paikan puutarha on elämys. Vehreyden keskellä sijaitsevassa rakennuksessa voi tutustua muinaiseen arabialaiseen tyyliin ja täällä vie tettyyn ylelliseen elämään. Vanhat oliivipuut sen tietäisivät. Käytävillä on viileää, ja Chopinin soittokammiokin tuntuu yllättävän pieneltä. Tälläkin laidalla saarta on omat kallioiden suojaamat viehättävät poukamansa, esimerkiksi Cala Deià, jonne kannattaa poiketa. T R A M U N TA NA N V UOR ISTON J Y R K Ä N T EET putoavat luoti suorina Välimereen. x Deián vuoristokylässä ovat viihtyneet niin kirjailijat kuin kuva taiteilijatkin. Jos patikointi kiinnostaa, lähirinteillä on runsaasti erilaisia vaellusreittejä. Nykymatkailija ei voi valittaa olosuhteista. Paikan luomupuutarhassa kasvavat tomaatit ja yrtit, ja oliivit ja hedelmät poimitaan hotellin omaan käyttöön. Tiet ovat kapeita ja mutkik kaita, mutta näkymät hivelevät silmiä. Paikka tunnetaan muun muassa siitä, että säveltäjä Frédéric Chopin vietti siellä muutaman talvi kuukauden vuosina 1838–1839. Sinne on Palmasta noin 80 kilometrin ajomatka. Troop pista vehreyttä katsellessa ja lintujen sirkutusta kuun nellessa tuntee saavansa katetta yhdeksän euron pääsy maksulle. Deiàn vanhat kujat ovat todella mäkisiä, mutta juuri se palkitsee kul kijan. Moni haluaa nähdä pianon, jolla mestari soitti ja sävelsi preludejaan luostarin kammiossa. Autojen ohella teillä sujahtelee polkupyöräilijöitä. Niemen kärjessä on kaunis majakka, joka toimii myös hotellina
MON D O × ESPANJA. 1 7. Polkupyöräilijät käyvät Tramuntanan vuoriston serpentiini teillä hiomassa kuntoaan. MALLORCALLA VOI YHDISTELLÄ KAUPUNKILOMAA, RANTAELÄMÄÄ JA ERILAISIA AKTIVITEETTEJA
Teksti PEKK A HILTUNEN Kuvat PETRI LY Y TIK ÄINEN Parhaita tapoja tutkia La Graciosan vulkaanisia maisemia on vuokrata pyörä. 1 8 MON D O × ESPANJA. Pieniä saaria, suuria elämyksiä Kun Espanjan isot lomasaaret on koettu, kannattaa suunnata vähemmän tunnetuille pikkusaarille. Monille niistä pääsee helposti kuuluisien lomakohteiden kautta. Niiltä löytyy luonnonkauniita rantoja ja aivan omanlaistaan tunnelmaa. Sen saa yleensä päiväksi jo kympillä
La Graciosan saaren ainoa varsinainen kylä on leppoisa Caleta del Sebo. 1 9. MON D O × ESPANJA
Saaren kauneimpina rantoina pidetään La Francesaa ja Las Conchasia sekä La Cocinaa, joka sijaitsee vanhan tuli vuoren jykevän kukkulan juurella. Pyörän saa päiväksi alkaen 10 eurolla. Saarella ei ole päällystettyjä teitä, ja helpointa on kierrellä paikkoja kävellen, vuokra pyörällä tai autolla tai taksilla. Päivänpaahteessa kapuaminen voi olla hikistä – täällä paistaa lähes aina. Mikä mieltä tyynnyttävä rauha – tällaista on ollut isommillakin Kanarian saarilla aikoinaan, ennen kuin niille rakennettiin tiuhaan hotelliresortteja. Mutta jos kaipaa matkalta idyllistä tunnelmaa, La Graciosalla kan nattaa viettää pari päivää. Mitä täällä kannattaa erityisesti kokea. Yösijan saa jo muutamalla kympillä, yksityisten pitämissä huoneistoissa. LA GRACIOSA VETÄÄ puoleensa erityisesti surffaajia ja sukeltajia sekä niitä reissaajia, jotka haluavat eroon vilk kaiden kohteiden tungoksesta. Jos haluaa asettua saarelle muutamaksi päiväksi, vielä Caleta del Seboakin rauhallisempi pesä on Pedro Barban pieni lahdelma. Myös esimerkiksi Montaña Bermejan vulkaaniselle kukkulalle pääsee kiipeämään. Lautta matka Lanzaroten Órzo lasta kestää vain puolisen tuntia, ja tämä onkin monille aurinko lomailijoille suosittu päivä retken kohde. Viilennystä tuo pikkuvuorten laella puhaltava tuuli sekä alas palattua pulahdus mereen. ”Koulua täällä käy 74 oppilasta”, paikallinen taksi yrittäjä Jose Miguel Guadalupe Morales kertoo. Suositeltavia ovat esimerkiksi sataman El Varadero ravintola sekä lähi korttelien tapaspaikka El Marinero. Satama sijaitsee Caleta del Sebossa, saaren ainoassa varsinaisessa taajamassa. ”Rannat, tietysti”, sanoo saarella koko elämänsä asu nut myyjä Rosa del Mar Paez Guadalupe pikkukauppansa tiskillä. Caleta del Sebosta löytyvät saaren palvelut, kuten pari kauppaa ja joitakin mukavia kuppiloita. Sekin on vain alle tuhannen asukkaan kylä. Tuolle ”keltaiselle vuo relle” eli Montaña Amarillalle voi nousta ihailemaan mai semia 172 metrin korkeudesta. Hänen äänessään taitaa olla ripaus ylpeyttä, onhan oma koulu tärkeä asia La Graciosalle. Täällä on kuitenkin myös joitakin kasveja ja esimerkiksi lintulajeja, joita ei tavata missään muualla. Satamassa näkee vastapäätä kohoavan Lanzaroten saaren. La Graciosan saari sijaitsee ison ja kauniin Lanzaroten lomasaaren kupeessa. 1 1 MON D O × ESPANJA. LA GRACIOSA ON SUOJELUALUETTA , osa Chinijon saar ten luonnonpuistoa. Mondon vieraillessa lahden rannalla on uimassa nuori saksalainen perheenisä, joka kehuu paikan levollisuutta. Iso osa sen maisemista näyttää kul kijasta aika karuilta hiekkadyyneineen ja kallioineen. Hän tietää, millaisen vaikutuksen La Graciosan ranto jen rauha matkailijaan tekee. Siellä on parikymmentä arkista taloa, joista osaa vuokrataan lomailijoille. Isoja hotel leja täällä ei olekaan. Y hteysalus saapuu satamaan, ja maihin kävellessä tuntuu heti kuin astuisi myös vähän ajassa taaksepäin. Ruuat ja muut tykötarpeet täytyy hakea parinkymmenen La Graciosa vetää muun muassa surffaajia
Pikkuinen Pedro Barban poukama on idyllinen paikka, jossa on joitakin taloja ja huoneistoja vuokrattavina. MON D O × ESPANJA. 1 1 1
1 1 2 MON D O × ESPANJA. Aallokko voi olla voimakasta, mutta eri puolilta saarta saattaa löytää tyynemmänkin poukaman. La Graciosan rannoilla on yleensä hyvin rauhallista
Päiväretkellä Cabreralla voi kävellä merkityillä poluilla ja nähdä 1500-luvulla rakennetun linnoituksen rauniot. Ne ovat osa Galician seudun Atlantin saarten kansallispuistoa. MALLORCAN ETELÄOSAN Las Salinasista tehdään kesäkaudella päivittäin laivaretkiä luonnonkauniille Cabreran saariryhmälle. Suurin osa saarta on suojeltua aluetta, jossa saa kuitenkin retkeillä. 1 1 3. Ruokailu ja muut palvelut voivat maksaa pienillä saarilla vähän enemmän kuin isoissa matkakohteissa, koska moni asia joudutaan tuomaan niihin erikseen. Vaikka tältä Kanariansaarista läntisimmältä löytyy uimapaikkoja, majoitusta ja ravintoloita, se tekee erityisen vaikutuksen luonnollaan. Erityisesti Rodasin kaunis ranta saa suitsutusta ja vetää kävijöitä, mutta hiljaisia poukamia löytyy. Sen metsät, vulkaanisen maaperän kalliot ja kirkkaat vedet painuvat syvälle mieleen. El Hierrolle pääsee lentämällä Gran Canarialta ja Teneriffalta, josta kulkee saarelle myös muutaman tunnin kestävä lauttakyyti. Saaren pääkeskus on parintuhannen asukkaan Valverde, joka tuntuu maaseutukylältä. Tunnelmallisimmillaan Arousan saari on kevättai syyskesällä, sillä sesonkiaikaan se vetää runsaasti kävijöitä. Lippu on hyvä varata etukäteen, sillä tulijoiden määrä on rajoitettu pariin tuhanteen vuorokaudessa. 1990-luvun alussa saariryhmästä tehtiin kansallispuisto. Toisaalta majoitukset voivat olla edullisia. Cíesin saarille pääsee laiva kyydillä Galician Vigon kaupungista ja joistakin muista mantereen satamista kesäkaudella. Saarilla voi kävellä luonto poluilla, nauttia rauhasta ja kesäkuukausina tietysti uida. ILLA DE AROUSA on toinen Galician seudun erikoisuus: saari on niin lähellä mannerta, että sinne pääsee Ponteverdan alueelta helposti siltaa pitkin. Sen suurin saari Cabrera on kiehtova kohde, joka on rauhoitettu asutukselta ja muulta rakentamiselta. Paikka on lomailijoiden suosiossa ja tarjoaa hotelleja sekä paljon edullisia ravintoloita. Kauniita poukamia ja pieniä uimarantoja löytyy. El Hierron muista osista löytyy vielä pienempiä kyliä. Saaret ovat nimiltään Monteagudo, Faro ja San Martiño. Niistä voi löytää mukavaa vaihtelua lomaan. VIIME VUOSINA ON NOUSSUT maineessa Cíesin saariryhmä Luoteis-Espanjassa. Cabreralla majoitettiin aikoinaan muun muassa ranskalaisia sotavankeja, ja se oli 1980-luvulle asti sotilasaluetta. Näiden kolmen saaren uimapaikkoja on nostettu jopa maailman parhaiden rantojen listauksiin. Täällä ei ole hotelleja eikä autoja, mutta telttailu onnistuu yhdellä leirintäalueella. Pientä El Hierroa on usein kutsuttu Kanarian suurimmaksi löytämättömäksi aarteeksi. Hyviä rantoja tällä saarella riittää, ja parhaita niistä on joskus verrattu Floridan aurinkorantoihin. MON D O × ESPANJA. Jos saaren rauhasta haluaa nauttia pidempään, vanhasta armeijan rakennuksesta saa yksin kertaisen huoneen enimmillään kolmeksi yöksi (vuokraus sivustolta caib.es). La Graciosalla on pari pientä kauppaa. minuutin pyörämatkan päästä Caleta del Sebosta, mutta se kuuluu pienen saaren arkeen. x TÄMÄ PIENI POUKAMA TUNTUU LÖYDÖLTÄ, JOTA VOI MYÖHEMMIN MUISTELLA LÄMMÖLLÄ. La Graciosa tuntuu matkailijan löydöltä ja Pedro Barba siltä omalta, hiljaiselta poukamalta, jota voi vuosia myöhemmin muistella erityisellä lämmöllä. Rosa del Mar Paez Guadalupe toivottaa kävijät tervetulleiksi. ESPANJASSA RIITTÄÄ MUITAKIN tutustumisen arvoisia pikkusaaria, niin Kanarian ja Baleaarien alueilla kuin vaikka Manner-Espanjan lähellä
Cofeten pitkä ja rakentamaton ranta sijaitsee Jandían luonnonpuiston alueella. Paikan luonnollinen kauneus jää kävijän mieleen. F U E R T E V E N T U R A Fu er te ve nt u ra 1 1 4 MON D O × ESPANJA
Teksti ANNA VENEJÄRVI Kuvat GETT Y IMAGES PARHAAT RANNAT KANARIAN F U E R T E V E N T U R A MON D O × ESPANJA. Täällä lomailijaa odottavat hienohiekkaiset luonnonrannat ja turkoosina kimmeltävä meri. 1 1 5. Fuerteventuraa pidetään Kanariansaarten parhaana rantakohteena, eikä suotta
Sitä ympäröivistä rannoista ehkä kaunein on rauhallinen ja hieno hiekkainen La Concha eli Simpukka. 1 1 6 MON D O × ESPANJA. Atlantin ympäröimä Fuerteventura tarjoaa auringonpalvojille yli 150 kilometriä rantaviivaa. Syrjäisempiin paikkoihin mennessä kannattaa tosin tarkistaa paikallisilta, voiko rannalla uida voimakkaiden virtausten vuoksi. Kaikessa karuudessaan saaren luonto silti myös kiehtoo monia kävijöitä. Toisin kuin saariryhmän jotkin muut paikat, Fuerte ventura ei ole trooppinen paratiisi. El Cotillon rannat ovat myös Fuerteventuran parhaita paikkoja ihailla auringonlaskua. Täällä viihtyvät surffauksen ja Saaren eteläosan Morro Jablessa riittää kultahiekkaista rantaa ja palveluja lomailijoille. Perheiden turvallisia lepoja leikki rantoja. Monet matkailijat seikkailevat täällä edullisella vuokramopolla, sillä välimatkat eivät ole kovin pitkiä. EL COTILLOSTA PÄÄSEE autolla alle puolessa tunnissa toiseen kiehtovaan kalastajakylään, saaren koillis puolella sijaitsevaan Corralejoon. Kanarian toiseksi suurin saari Fuerteventura on erinomainen kohde etenkin rantaelämän ystäville. Joustavimmin saaren eri kolkkia pääsee kuitenkin tutkimaan vuokraamalla auton vaikkapa lentokentältä. UPEITA RANTOJA RIITTÄÄ saaren kaikissa osissa. Matkailijaa odottaa täällä monin paikoin jopa kuiva, aavikkomainenkin maisema. Playa de la Conchan kristallinkirkkaat vedet kutsuvat uimaan, ja vaikka se on rakentamaton luonnonranta, lähituntumasta löytyvät kaikki lomalaisen kaipaamat palvelut. Laskuveden aikaan perheen pienimpienkin on mukava leikkiä matalassa vedessä. R akentamattomia neitseellisiä paratiisirantoja. Fuerteventuralla on sujuva bussiliikenne, joten rannoista voi nauttia myös ilman omaa autoa. Joiltakin rannoilta löytyy puolestaan tuliperäisen maan tummaa laavahiekkaa ja -kiveä. FUERTEVENTURAN POHJOISOSISSA rannoista nautiskelun voi aloittaa El Cotillon idyllisestä kalastajakylästä. Nimensä se on saanut kaarevasta muodostaan. Täydellisiä aaltoja surffaajille ja salaisia poukamia rauhaa etsiville pareille. Saharasta kantautunut hiekka on värjännyt osan siitä kullankeltaiseksi. Autolla saaren päästä päähän ajaa reippaasti alle kolmessa tunnissa
Luonnonallas Caleta de Fustessa, jossa on matkailijoiden suosima kaupunki hotelleineen sekä vanha linnoitustorni. MON D O × ESPANJA. 1 1 7
1 1 8 MON D O × ESPANJA. Veneretkilllä voi nähdä delfiinejä ja valaita. Fuerteventura elää matkailusta ja rannoistaan. Saarella on tarjolla kaikkia mahdollisia vesi aktiviteetteja surffauksesta melontaan
FUERTEVENTURALLA VOI NAUTTIA NIIN ATLANTIN AALLOISTA KUIN RAUHALLISISTA POUKAMISTA. MON D O × ESPANJA. 1 1 9
Corralejon pieni kylä on kasvanut turistikohteeksi. Siellä on silti tunnelmaa, rantoja ja lähellä luonnonpuisto. 1 2 MON D O × ESPANJA
Täydellistä rauhaa etsivän kannattaa suunnata esimerkiksi vähemmän tun netun Playa del Mal Nombren turkoosien vesien äärelle. Alueen varsinainen näh tävyys on kuitenkin kylää ympäröivä Parque Natural de Corralejon luonnonpuisto, jossa sijaitsevat Dunas de Corralejon dyynit. MON D O × ESPANJA. Luonnonpuistoon ja lähirantoihin on helppo tutustua esimerkiksi Fuerteventuran eteläisessä kärjessä sijaitse vasta Morro Jablen kylästä. Kultahiekkaisella Playa del Pozolla aurinkoa voi ottaa huoletta ilman rihmankiertämää. Sen jylhät ja karut näkymät tekevät vaikutuksen. Sinne pääsee myös bussilla, ja Morro Jable on suosittu turistikohde, sillä sieltä on laiva yhteys Gran Canarialle. Laivakyyti Corralejosta pienelle ”Susien saarelle” kes tää pari kymmentä minuuttia, ja vesitaksilla perille pää see noin kymmenessä. Hiekan sijaan rannalle on kasaantunut korallilevää, joka muistuttaa popkornia. muiden vesiurheilulajien harrastajat. Vilkkaimpien matkailu kuukausien ulkopuolella luonnonpuistossa voi usein liik kua näkemättä ketään muuta. Viereinen Playa del Viejo on tuultensa ansiosta leijasurffaajien suosiossa. Saarelle järjestetään päiväretkiä myös katamaraaneilla. 1 2 1. Sen rantaviiva on käytännössä yhtä loputonta hienohiekkaista uimarantaa. x NOSTOSEDIT VOLUPID USCIDUNT ET HITATUR, CONSERUM A APERCHI CTOTATI ASITENDUNT. Heti dyynien läheisyydessä on useita hyviä uima rantoja. Noin viiden kilometrin päässä Corralejon kylästä sijait see myös yksi Fuerteventuran kuriositeeteista: Playa de las Palomitas, popkorniranta. Saaren korkein kohta La Caldera nou see 127 metriin, ja pilvettömänä päivänä sieltä voi nähdä aina Lanzarotelle asti. Itse Corralejon kylässä kannattaa tutustua ainakin ran nan ja sataman tuntumassa sijaitseviin vanhoihin kort teleihin pienine ravintoloineen. Sotaventon ranta-alue on mukava paikka ulkoilla. Vuorovesi luo siellä aina vähän aikaa näkyviä laguunejakin. Silti tässäkin pittoreskissa kylässä on onnistuttu säilyttämään Fuerteventuralle ominainen rentouden ja kiireettömyyden tuntu. Mirador de Cofeten näkö alapaikalta avautuvat hienot maisemat alueelle. Noin 4,5 neliökilometrin kokoisella Los Lobosilla voi viettää päivää kävellen sekä tutkien pieniä ja suojaisia ranta poukamia. Jandían niemeä ympäröi 144 neliökilometrin luon nonpuistoalue Parque Natural Jandía. Palomitas ei ole Fuerteventuran paras uimapaikka, mutta se on taatusti yksi saaren kuvatuimmista kohteista. Noin 12 kilometrin pituinen Playa de Cofeten ranta tun netaan yhtenä koko saaren parhaista. FUERTEV ENTUR A N ETEL ÄISESSÄ kärjessä auringon palvojaa odottaa Jandían niemimaa. Paikka tarjoaa silmänkantamattomiin hiekkaa, jota Atlantin tuulet ovat muotoilleet hypnootti sen kauniiksi aaltokuvioiksi. Kylästä kulkee myös Lanzaroten ja Furteventuran välinen lauttaliikenne. CORRALEJOSSA VOI MYÖS hypätä saarelta saarelle: Pozon ja Playa del Viejon rantojen edessä siintää Isla de Lobos, jonne pääsee helposti laivalla
Nämä vuoret olivat ensimmäinen asia, jonka Amerikasta saa puvat merenkulkijat näkivät, ja nimen uskotaan juontuvan siitä. Kätevimmin vuoristossa liikkuu autolla, ja majoittua voi lähikylien majataloissa. Sen suosituimpia patikointireittejä on Ruta del Cares, jota kehutaan maisemiltaan maan kauneimmaksi. VV G E T T Y IM A G E S 1 2 2 MON D O × ESPANJA. Kerran elämässä Picos de Europa, Pohjois-Espanja Asturian, Cantabrian ja Leónin maakuntien alueella sijaitsevalla vuoristolla on mahti pontinen nimi: Euroopan huiput. Osaan kansallispuiston näköalapaikoista pääsee köysiradan kyydissä. Alueella sijaitsee myös Espanjan ensimmäinen kansallis puisto. Nykyään Picos de Europa tun netaan vaikuttavista rotkoistaan, luolistaan ja terävistä huipuistaan, joita jääkaudet ja ilmasto ovat kalkkikivivuoristoon muovailleet
5 390 € Sri Lankan kiertomatka Kaunis luonto ja kulttuuriaarteita 23.11.-7.12.2024 alk. 4 250 € Vaellusmatka inkojen poluilla Perussa Vaellusta Salcantayn reitillä, Titicacajärvi ja Machu Picchu 22.10.-3.11.2024 alk. 09 6962 770 • olympia.fi Seuraa meitä somessa Bhutanin kiertomatka ja Kathmandu Matka Himalajalle, Ukkoslohikäärmeen maahan 25.10.-4.11.2024 alk. Eksoottisia elämyksiä Lähde elämäsi kiertomatkalle Algerian kiertomatka Saharan autiomaa, roomalaiset rauniot ja Välimeren rannikko 4.-15.10.2024 alk. Matkustamme pienryhmissä ja matkojemme hintaan sisältyy runsaasti aterioita, retkiä sekä suomenkielinen matkanjohto. p. 5 170 € Olympia_230x297_Mondo_17.4.indd 1 Olympia_230x297_Mondo_17.4.indd 1 20.3.2024 14.04 20.3.2024 14.04. 3 940 € Saarikierros Seychelleillä Upeita rantoja ja trooppista vehreyttä kolmella saarella 8.-17.11.2024 alk. 4 890 € KIERTOMATKOJA • SAFAREITA • LUONTOMATKOJA • AKTIIVIMATKOJA • RISTEILYJÄ Ainutlaatuisia kiertomatkoja ympäri maailmaa – myös patikoiden, pyöräillen ja vaeltaen
Lehti on tehty matkaillen maan eri puolilla. Esittelemme vähemmän tunnettuja, kiehtovia paikkoja, kuten Córdoban, Cádizin, Extremaduran ja Murcian. Opas uuteen Espanjaan Tämä matkailulehti Mondon erikoisnumero kertoo suomalaisten rakkaasta lomakohteesta, Espanjasta. Etsimme elämyksiä niin Mallorcalla kuin Kanariansaarilla, myös pikkusaarilla. Lähdetään yhdessä matkaan: vámonos de viaje! k a n a r i a n s a a r e t l a g r a c i o s a MADRID Murcia Córdoba Barcelona Cádiz Cartagena Lorca Cáceres c í e s s a a r e t c a b r e r a n s a a r i Sierra Espuñan kansallispuisto Monfragüen kansallispuisto i l l a d e a r o u s a Mérida Trujillo m a l l o r c a p i c o s d e e u r o p a b a l e a a r i t f u e r t e v e n t u r a e l h i e r r o G E T T Y IM A G E S. Mukana on suosittuja kaupunkeja, kuten Barcelona ja Madrid, joista nostamme esiin kiinnostavia uutuuksia. Totta kai mukana on herkuttelua paikallisilla ruokalöydöillä sekä matkailua maata pitkin Espanjan erinomaisilla junilla