Parasta matkaseuraa Nro 6–7/2017 8,90 € ETELÄAMERIKKA MONDO TOP 50 – OSALLISTU JA VOITA 1500 EURON MATKA KAHDELLE! TURUN SAARISTO KESÄN KAUNEIN REITTI NEW YORK BURGEREITA, VINTAGEA JA PARHAAT BAARIT KOUKUSSA MATKOIHIN REISSUÄITI, DIGINOMADI JA IKUISET SEIKKAILIJAT 33 × P O R T U G A L I / V E N E T S IA / D U B R O V N IK / T U R U N SA A R IS T O / N E W Y O R K / E T E L Ä -A M E R IK K A N ro 6 – 7 K E SÄ –H E IN Ä K U U 20 17 KARTALLA NYT PAKKAA MUKAAN NÄMÄ LOMAKIRJAT / TALVEN 2018 UUDET KOHTEET Kansi kuvattiin Portugalin Algarvessa.. PORTUGALI ALGARVEN UPEA RANNIKKO VENETSIA TEE HAUSKA RUOKAKIERROS DUBROVNIK MIKSI SE HURMAA KAIKKI
scandichotels.fi K O E P A R E M P I K E S Ä S C A N D I C I S S A ENEMMÄN TILAA SISKONPEDISSÄ.
22 | AURINKOLOMIEN ALGARVE Portugalin etelärannikko on Euroopan edullisimpia lomakohteita, jossa riittää kivoja kyliä ja retkeiltävää. Heitä houkuttelevat tänne myös Ria Formosan osterit.” ANNA PÖYSÄ, ALGARVE, PORTUGALI 22 K U V A : H E L I S O R JO N E N Osallistu Mondo Top 50 -kyselyyn , voita matkalahjakortt i! Katso s. 5 MONDO KESÄKUU 3 Sisällys. Etelä-Amerikka odottaa! 56 | KOUKUSSA MATKOIHIN Äiti, joka lähti Japaniin vauvan kanssa. Tapasimme superreissaajia ja kysyimme heidän matkafilosofiansa. It-nomadi ja aikuiset ikiseikkailijat. 62 | MATKALLA SAARISTOON Turun saaristossa kulkeva Saariston Rengastie on Suomen kaunein matkailureitti. KESÄ–HEINÄKUU 42 | PIENET YSTÄVÄNI Venetsialaisen keittiön paras salaisuus ovat cicchettit, pienet edulliset suupalat, joita syödään pitkin päivää. 48 | ETELÄ-AMERIKKA X 33 Löydä upea ranta Kolumbiasta, tee tyylimatka Buenos Airesiin, ihastu Boliviaan tai Peruun. 34 | DUBROVNIKIN ARVOITUS Miksi kaikki hurmaantuvat Kroatian Dubrovnikista. Etsimme vastausta sen kujilta, ravintoloista ja historiasta. MATKAREPORTAASIT ” Pikkuruinen Cacela Velhan kylä Portugalissa vetää paikallisia matkailijoita
77 | KIRJAT Rikoksia Lissabonissa. Kuvassa Peterzensin herkkuja. K U V A T : A N D R E W T A Y L O R JA K A IS U JO U P P I. 70 | PIKAOPAS Laventelidrinkkejä ja gourmetpurilaisia. Matkoilla kertyi taitoa elää hetkessä. Kuva: Heli Sorjonen TÄÄLLÄ VIERAILEMME TÄSSÄ NUMEROSSA: 11 | KARTALLA Kesän hienoin road trip löytyy Skotlannista. KESÄ–HEINÄKUU 34 62 Poimimme Saariston Rengastien parhaat palat. 79 | RESEPTIN TARINA Ihana herkkupirtelö. Valitsimme New Yorkin kiinnostavimmat osoitteet juuri nyt. 80 | MATKAN VARRELLA Hiljaisuuden päivä Balilla. Dubrovnik on suosikkikaupunki, josta onneksi löytää rauhallisenkin sopen. 4 MONDO KESÄKUU Sisällys. 81 | KERRAN ELÄMÄSSÄ Pääsiäissaari. JOKA NUMEROSSA Ahvenanmaa s.?14 Bali s.?80 Berliini s.?14 Dubrovnik s.?34 Etelä-Amerikka s.?48 Lissabon s.?77 Lontoo s.?16 New York s.?70 Pariisi s.?15 Portugali s.?22 Pääsiäissaari s.?81 Skotlanti s.?13 Tšekki s.?16 Tukholma s.?12 Turun saaristo s.?62 Venetsia s.?42 ??Kansi kuvattiin Algarvessa, Portugalissa. 74 | KOSMOPOLIITTI Turkulainen Jukka Salminen on pyöräillyt maailman ympäri manner kerrallaan. Mukana myös Lontoon parhaat intialaiset ravintolat, talven uutuusmatkat sekä kesäloman mainiot lukutärpit. 17 | FIKSUSTI AURINGOSSA Tässä tuoreet vinkit, joilla suojaat ihoasi päivänpaisteelta
Julkaisemme Mondo Top 50 -listan Mondo-lehden numerossa 9/2017. Osallistu vuoden 2017 parhaiden matkakohteiden ja -palveluiden valintaan. Osallistu 31.7.2017 mennessä osoitteessa mondo.fi/top50. Minkä arvosanan antaisit paikalle. Entä hotellille ja lentoyhtiölle. Osallistu suureen Mondo Top 50 -kyselyyn! Missä olet matkustanut viimeisen vuoden aikana. Anna arviosi ja voit voittaa 1?500 euron arvoisen Icelandairin matkalahjakortin! Arvomme osallistujien kesken myös Samsonite Engenero -matkalaukun (arvo 289 e)
KAIKEN EI TARVITSE OLLA koko ajan täydellistä ja ihanaa”, lasten kanssa reissaava helsinkiläinen Riitta Haarakoski sanoo tämän lehden Aina lähdössä -jutussa. Tällä kertaa halusin jotain muuta: matkan, josta olin unelmoinut. Toivottavasti jutussa jaetut kokemukset rohkaisevat sinuakin reissaamaan uusilla tavoilla! Kati Kelola, päätoimittaja kati.kelola@a-lehdet.fi Twitter @mondolehti Avoimin mielin matkalle Tässä kuussa Paras lähimatkailun sesonki on nyt käsil lä. Kotimaan huippuelämyksiin kuuluu Saariston Rengastien kierros. ”ASENTEENI ON, ETTÄ ’KYLLÄ TÄMÄ SUJUU’. Katso vinkkimme kesäretkelle sivulta 62. Japanissa yksin liikkuminen on hyvin helppoa. SUORITTAMISESTA LUOPUMISEN LISÄKSI OLEN ÄSKETTÄIN HARJOITELlut toistakin itselleni uutta asiaa: yksin matkustamista. Lopputuloksena olen raahautunut erinäisille temppeleille ja näköalapaikoille umpiväsyneenä, koska paikka ”kuuluu nähdä”. Saaret olivat juuri niin hienoja kuin olin odottanut. Itse olen suunnittelija, joka hairahtuu usein täyttämään päivät aamusta iltaan ohjelmalla. MONDO KESÄKUU 7 Pääkirjoitus. Sivulta 56 löydät lasten kanssa matkaavan Riitta Haarakosken lisäksi muitakin innostavia matkailijoita. Tavallisesti yritän sumplia lomamatkat joko puolison tai ystävien kalenteriin sopiviksi. Sain tehdä päivien aikana juuri mitä halusin. Sen sijaan että olisin tehnyt ihan-ok-matkan, tein toivomani matkan. N A T H A L IE L A H D E N M Ä E N K U P P I JA E R IN T U R K O G L U N T E E K A N N U , L O K A L . Miten helpottava ajatus! Olen huomannut, että omasta täydellisen matkan ideasta on yllättävän vaikea päästää irti. Vaikka sitten yksin. En ole juurikaan pysähtynyt miettimään, miksi ihmeessä. M U IS T IK IR JA , M O N T H O F S U N D A Y S . Jos se ei ole onnistunut, olen käynyt yksin korkeintaan jossain tutussa kaupungissa lyhyellä viikonloppureissulla. Ehkä ei olekaan niin vakavaa, jos jään vain istumaan kahvilaan ja lukemaan kirjaa, kun siltä tuntuu. K U V A : B R Y A N S A R A G O S A , K U V A U S JÄ R JE S T E LY T : A N N A P IR K O L A . Päätös lähteä saarikierrokselle omin päin oli yksi parhaista. M U U T K U V A U S R E K V IS II T T A A . Täydellinen matka ei ole suorittamista vaan myös pysähtymistä ja nauttimista. Halusin lähteä Japaniin kiertämään taiteesta tunnettuja Seton sisämeren saaria, Naoshimaa, Teshimaa ja Inujimaa. Vasta viime vuosina olen alkanut kysyä, mitä oikeasti haluan tehdä
”On uskomatonta, kuinka suuri vaikutus voi olla vaikka sillä, jos osaa matkalla laulaa laulunpätkän paikallisella kielellä. Se haave tulee vielä toteutumaan.” Martta-Kaisa Virta kuvittaja Graafikko Martta-Kaisa Virta kuvittaa Mondolle lukijoiden Matkan varrella -tarinoita. ASIAKASPALVELU JA LEHTITILAUKSET www.a?lehdet.fi/asiakaspalvelu Puhelin (09) 759 6600 (ma–pe klo 8–17) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Juho Karjalainen toimittaja Toimittaja Juho Karjalainen on viime vuosina kiertänyt ahkerasti Etelä-Amerikkaa ja kirjoitti sieltä matkavinkkejä tähän lehteen. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivittyy automaattisesti rekisteriimme. 15. W Juttu sivulla 79. W Juttu Etelä Ameri kasta sivulla 48. Seuraava Mondo ilmestyy 7. Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Se oli Berliinin elämään verrattuna ihanan ajatonta ja äänimaailmaltaan erilaista. ”Matkustan paljon kauniiden kaupunkien ja herkkujen perässä. TOIMITUS Päätoimittaja Kati Kelola Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Toimitussihteeri Minttu Poutanen Art Director Tiina Vaarakallio AVUSTAJAT MAAILMALLA Dili, Itä-Timor Antti Helin Kööpenhamina Annukka Oksanen Pietari Anders Mård Reykjavík Satu Rämö Tukholma Elna Nykänen Andersson KIRJOITTAJAT Ville Blåfield, Arna Grym, Alli Haapasalo, Minna Hietakangas, Pihla Hintikka, Ville Hytönen, Juha Itkonen, Hanna Jensen, Tero Kartastenpää, Tomi Kontio, Samuli Knuuti, Jouni Laaksonen, Anna?Sofia Nieminen, Hannu Pöppönen, Anna Pöysä, Venla Rossi, Ville?Juhani Sutinen, Iina Thieulon, Julia Thurén, Meri Valkama, Ida Valpas, Jenna Vehviläinen, Valtteri Väkevä KUVAAJAT JA KUVITTAJAT Petri Artturi Asikainen, Maija Astikainen, Markus Henttonen, Kaisu Jouppi, Outi Kainiemi, Teemu Kuusimurto, Kai Kuusisto, Veikko Kähkönen, Petri Lyytikäinen, Sac Magique, Ville Palonen, Anna Pirkola, Jussi Puikkonen, Jukka Salminen, Anna Salmisalo, Vuokko Salo, Bryan Saragosa, Heli Sorjonen, Jussi Särkilahti, Andrew Taylor, Lina Tegman, Nick Tulinen, Outi Törmälä, Annikki Valomieli, Emil Wikström, Martta?Kaisa Virta SIVUNVALMISTUS Eeva?Liisa Metsäkylä, Aste Helsinki Oy YHTEYSTIEDOT Postiosoite 00081 A?lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a?lehdet.fi VERKOSSA JA SOMESSA www.mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti KUSTANTAJA A?lehdet Oy Liiketoimintajohtaja Kaisa Ala?Laurila MEDIAMYYNTI JA MARKKINOINTI mediaopas.a?lehdet.fi Myyntijohtaja Janne Pullinen Myyntiassistentti Katja Bruun PAINOPAIKKA Printall, Tallinna. ”Toivon pääseväni vaeltamaan UudenSeelantiin. Luonto hoiti rentoutumisen kuin itsestään.” Näistä haaveilen juuri nyt: ”Kiertelin äskettäin Japanissa, ja pääsin käymään aivan usko. Ruoka on Sadulle tärkeää reissuillakin. 8 MONDO KESÄKUU Tekijöiltä. 2017. vuosikerta. Hän on myös tehnyt esimerkiksi matkustusturvallisuuteen liittyviä videoreportaaseja Madventuresin ja ulkoministeriön kampanjassa. Eräs haavekohteistani on Ranskan Givernyssä sijaitseva Claude Monet’n puutarha, joka on itsessään kuin impressionistinen maalaus.” Kati Kelola, Mondon päätoimittaja Z Juttu sivulla 80. Myös luontomatkat kiinnostavat. Nyt viimeksi olin Roomassa ja Firenzessä. Tämän kauneuden hurmaamana aion nyt jatkaa puutarhamatkailua. Juho nauttii reissuillaan kielten ja murteiden opettelusta. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure ?varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). ”Asun Berliinin ytimessä Kreuzbergissä, ja siksi minulle on tärkeää päästä joka kesä pois väenpaljoudesta Tampereen Teiskon metsiin ja järvimaisemiin”, Martta-Kaisa kertoo. 9. Kuvassa Satu Colos seumilla. Käki kukkui, lehmänkellot kilkkuivat, niittyjen sirkat soittivat. ISSN 1459?0964. Satu Nyström valokuvaaja A-lehtien valokuvaaja Satu Nyström on ottanut Mondolle Reseptin tarina -sivun ruokakuvia. ”Nautin keväästä Stiervan pienessä kylässä ystäväperheen vuokramökillä. mattomissa puutarhoissa, joista yksi oli esimerkiksi erikoistunut sammaleisiin. Se on nopea tapa tulla hyväksytyksi osaksi jengiä.” Juho aikoo palata EteläAmerikkaan: suunnitelmissa on vuoristovaellusta Chilessä. Lajeja oli yli 120 erilaista. Tärkeää oli, ettei ollut tietokonetta ja nettiä, vain luonnosvihko ja kynä. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. Myös yksi suurista haaveistani toteutui, kun pääsin vierailemaan yhdessä Italian parhaista viinikellareista Antinorin viinitilalla Firenzen lähellä”, hän kertoo. Äskettäin hän matkaili Sveitsin Alpeilla
Aika monta kertaa osunut. Juha Itkosen jutussa Yhdysvalloista maan synonyymina käytettiin useasti sanaa Amerikka. 34 €) Uudistunut! ELÄMÄSI PUUTARHALEHTI Tilaa Viherpiha: www.viherpiha.fi/tilaus Tarjouskoodi on: pu7vp411 Aisti, nauti ja villiinny! Tutustumistarjous on voimassa kotimaassa uusille tilaajille 31.12.2017 asti.. – Petra Hellén @OPP_61 Teidän Vilna-juttunne (3/2017) oli hyvin kirjoitettu mutta kovin rajoittunut pinnallisuudessaan. Valinnalla on tuskin tarkoitettu mitään sen kummempaa ja englannissa yleisimmin käytetty yhdysvaltalaista kuvaava adjektiivi onkin juuri ”American”. – Heidi Laakso Juttu Sveitsin Alpeista (5/2017) oli mahtava! Se sai matkakuumeen kohoamaan jälleen. Ensiksi haluaisin kiittää Mondo on laadukkuudessaan uniikki lehti Suomessa! Huhtikuun numerossa (4/2017) eräs yksityiskohta pisti silmääni. 4 NUMEROA 20 € vain (norm. Kaupunki on oikeasti jotain aivan muuta. Seuraa meitä! fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti pinterest @mondolehti Mondon seuraajat Instagramissa Lukijoilta ELÄMÄSI PUUTARHALEHTI ”KASVATAN JOKA VUOSI 50 ERI TOMAATTILAJIKETTA” VÄRIKÄS ISTUTUS VUODEN YMPÄRI NÄKÖSUOJAA PIHALLE Näin perustat kivikon TAIMISTOVINKIT 9 KAUNEINTA VARJOKASVIA TOTEUTA ITSE: SONJA LUMME: SUUNNITTELIJA NEUVOO: • upea tulppaanilehto • lapsiperheen keidas • unelmien uima-allas 5/2017 8,90 € PIHAT Ihanat Uudistunut! Helppoa! • HORTENSIAT KOLMELLA TYYLILLÄ • RAKENNA HAUSKA RUUKKUTORNI Lahjaksi upea UUTUUS-kirja! Arvo 37 €. Kuitenkin esimerkiksi Latinalaisessa Amerikassa Yhdysvalloista puhutaan harvoin ”Amerikkana” vaan nimenomaan Yhdysvaltoina (Estados Unidos, estadounidense), sillä onhan Latinalainen Amerikkakin osa Amerikkaa! Koska suomen kielessä voi sujuvasti puhua Yhdysvalloista ja yhdysvaltalaisista, olisi hienoa, jos Mondon kaltainen lehti käyttäisi niitä, jottei koko Amerikkaa omittaisi vain yhden valtion käyttöön. Sveitsistä olisi kiva lukea lisää esimerkiksi roadtrip-tyylistä juttua. – Johanna Kivinen En ymmärrä, mistä te aina tiedätte etukäteen meidän matkasuunnitelmat. Santorini, Kreikka –@mmariannika Bwindi, Uganda –@manguef Jaava, Indonesia –@damonbeckford Palma, Mallorca –@mikkoalahaivala Amerikka vai Yhdys vallat. Luzernista olen jo muutenkin haaveillut pitkään
MONDO KESÄKUU 11 UUDET MATKAT, MAINIOT HOTELLIT, KIINNOSTAVAT RAVINTOLAT JA HAUSKAT OSTOKSET kartalla. sivu 12 ENSI TALVEN MAISEMA. K U V A : V IS IT P U E R T O V A L L A R T A . PEKKA KUUSISTON FESTARITÄRPIT BERLIININ TRENDIKORTTELIT TEE ROAD TRIP SKOTLANNISSA LONTOON PARHAAT INTIALAISET RAVINTOLAT Puerto Vallarta ja muut valmismatkojen uutuudet
Nousussa on selvästi Portugalin Madeira . Tyylien sekoitus näkyy myös sisustuksessa, joka yhdistelee marmoria ja graffiteja. K U V A T : K A IS U JO U P P I, 18 8 9 F A S T F IN E P IZ Z A , T U I Uusi museo. ourfestival.fi Pekka Kuusiston hauska keikka viime vuonna BBC Proms -festivaaleilla levisi myös videohittinä. TUI on panostanut Phu Quocin saareen Vietnamissa, jonne lennetään niin ikään suoralla lennolla. Musiikki on monimuotoista, ja sitä on paljon. Islantiin on avattu tulivuoria ja maanjäristyksiä esittelevä Lava, the Iceland Volcano & Earth quake Centre. Keväällä avattu ravintola lupaa gourmettason pitsan lautaselle kolmessa minuutissa tilauksesta. Perinteisen ohjelmiston yksi kruunu on nyt Olli Mustosen vierailu. Näköalatasanteelta voi ihailla kauempana siintäviä Eyjafjallajökull-, Katlaja Hekla-tulivuoria. (11.–12.8.) LOFOTEN CHAMBER MUSIC FESTIVAL, LOFOOTIT Väittää olevansa maailman kaunein kamarimusiikkifestivaali, ja näille maisemille on paha pistää vastaan. Valmiina talvilomaan. 12 MONDO KESÄKUU Kartalla. Talviloma tietenkin! Tutkailimme suurimpien matkanjärjestäjien valikoimaa ja poimimme kolme tärppiä. Länsirannikon lomakaupungista löytyy tarjontaa ravintoloista vesihuveihin ja perhehotelleista luksukseen. 1889.pizza Ihana, ihampi, Phu Quoc. ICELAND AIRWAVES, REYKJAVÍK Varmasti yksi planeetan hauskimpia ja inspiroivimpia kaupunkifestivaaleja. Museos sa voi tutustua siihen, miltä maanjäristys tuntuu ja kävellä keinotekoiseen tuhkapilveen. Soitin siellä alkuvuodesta, ja festari alkoi Grateful Deadin Bob Weirin keikalla. (1.–5.11.) MUSICNOW, CINCINNATI The National yhtyeen Bryce Dessner on polkaissut kotikaupunkiinsa todella mielenkiintoisen tapahtuman, joka esittelee modernin konserttimusiikin ja amerikkalaisen rytmimusiikin saavutuksia. Kysyimme Kuusiston suosikit maailman musiikkifestivaaleista. Koskaan en ole nähnyt konserttisalissa porukkaa niin seipäässä. Aurinkomatkojen suurin satsaus tälle talvelle on Meksikon Puerto Vallarta , jonne pääsee ensimmäistä kertaa Finnairin suorin lennoin. (10.–16.7.) Meidän Festivaali 23.–29.7., Tuusulanjärvi. UUSI KOHDE Gourmetpitsaa RUOKA Tukholmalaisella 18|89 Fast Fine Pizzalla on hauska konsepti. Hänet muuten tunnetaan soittajaporukoissa Hullu-Arvidina. Ajankohtaista juuri nyt. Aiemmin saarelle on ollut tarjolla vaihtoyhteyksiä. (Alkuvuonna, ajankohta vaihtelee) HAVEN, KÖÖPENHAMINA Sympaattinen uusi festivaali, jossa soittaa eri tyylien edustajia Saharan alueen Tinariwenistä Danish String Quartetiin, ja laatuolut virtaa. lavacentre.is Musafestareiden parhaat TAPAHTUMAT Viulisti ja kapellimestari Pekka Kuusisto tunnetaan eri musiikinlajien rajojen rikkojana, myös vetämässään jokakesäisessä Meidän Festivaali -tapahtumassa. Pitsat alkaen 10 euroa. Suurista matkanjärjestäjistä nyt myös Apollomatkat aloittaa matkat saarelle, ja Tjäreborg lisää Madeiran valikoimaansa. Islantilaisen musiikkielämän notkeus pääsee näytille monilla estradeilla kuumottavista räkälöistä huisin hienoon Harpa-konsertti taloon. Tarkoitus on yhdistää pikaruoka-ajattelua fine diningiin. Festarin luotsaaja Arvid Engegård tietää miten ihastuttaa yleisö
Vuokraa auto ja lähde North Coast 500 -maisemareitille. Varsinkin Wester Rossin seutu tunnetaan upeista vuorimaisemistaan. K U V A T : G E T T Y IM A G E S Skotlannin paras road trip Haaveena Skotlannin-loma, muttet tiedä, mistä aloittaa. Sivustolta löytyy runsaasti tietoa sekä eri teemojen mukaan suunniteltuja valmiita kierroksia, joista osa on maksullisia. Road tripin suunnittelu on tehty helpoksi: kierrosta varten on avattu oma sovellus sekä verkkosivu northcoast500.com. Mukaan mahtuu hienoja skottilinnoja, kuten Dunrobin ja Mey, komeita vuonoja sekä jylhiä rantakallioita. Koko reitin kiertämiseen kannattaa varata aikaa noin viikko. Maisemia Tonguen seudulta North Coast 500 -maisemareitin varrelta. UUSI REITTI MONDO KESÄKUU 13 Kartalla. 800 kilometrin pituinen matka kulkee Ylämaiden pohjoisrannikon ympäri
Tiskiltä saa muun muassa ahvenanmaalaisen Stallhagen-panimon oluita. Ahvenanmaalle! MAJOITUS Maarianhaminan keskustassa sijaitseva hotelli Park Alandia vaihtoi viime vuonna omistajaa, ja talven aikana iso osa hotellista on remontoitu. Yksi opas maksaa noin viisi euroa. KAHVITTELE Café Dujardin Ranskalaishenkinen kahvila, baari ja bistro (Uferstrasse 12) avattiin pari vuotta sitten mutta näyttää siltä kuin se olisi ollut olemassa aina. Valtteri Väkevä KORTTELI Instagrammaajan matkaopas. 2 hh alkaen noin 110 e. Myös hotellin baari on saanut uuden ilmeen. Paikalliset siemailevat cappuccinojaan ja kahvilakoira loikoilee pöydän alla. parkalandia.com 14 MONDO KESÄKUU Kartalla. JUHLI Prinzinger Tunnelmallinen baari (Prinzenallee 72), jossa juodaan klassikkococktaileja. Tiloissa on myös viihtyisä kahvila-ravintola. HERKUTTELE Café Pförtner Tunnelmallinen ravintola–kahvilabaari (Uferstrasse 8-11), jonka terassilla on vanhaan bussiin rakennettu ruokailutila. Sitä voi nauttia myymälän viini baarissakin. Alueelta löytyy myös baari, Anita Berber -yökerho ja Kauf Dich Glücklich -vintagekaupan outlet. SHOPPAILE Kamine und Wein Keskiviikko-, torstaija perjantai-iltaisin auki olevassa paikassa (Prinzenallee 58) myydään sekä kamiinoita että viinejä. K U V A : O U T I K A IN IE M I (K U V IT U S ), P A R K A L A N D IA Berliinin seuraava tähti KOE Panke Weddingistä on povattu trendikaupunginosaa jo jonkin aikaa. Kamiina on kieltämättä hankala tuliainen, mutta viini on edullista. Kadun toisella puolella on tanssistudioita, ja asiakaskunta koostuukin pitkälti kulttuuriväestä. Pathport.store on lanseerannut uuden mobiiliopassarjan, jossa tyylitietoiset, paljon reissaavat instaajat antavat suosikkivinkkinsä omaan kaupunkiinsa. Vagabund Brauerei Amerikkalaisten ystävysten pitämä panimobaari (Antwer pener strasse 3). Uutta ovat esimerkiksi premium-huoneet, joissa on tyylikäs sisustus ja parkettilattiat. Kokemisen arvoinen on esimerkiksi vanhassa teollisuusrakennuksessa sijaitseva kulttuurikeskus Panke (Gerichtstrasse 23), jossa järjestetään klubeja sekä taidenäyttelyitä. Silent Green Kulturquartier Berliinin ensimmäinen krematorio (Gerichtstrasse 35) on nykyään kulttuuri keskus, jonka ohjelma ulottuu klassisen musiikin konserteista taide-elokuvanäytöksiin. Haluaisitko matkavinkkisi kohteessa asuvalta Instagram-tähdeltä. Kohteita on yli kaksikymmentä Pariisista Singaporeen
Esillä on vuonna 1957 kuolleen Christian Diorin luomusten lisäksi talon myöhempien luovien johtajien, kuten Yves Saint-Laurentin ja John Gallianon, Dior-mallistoja. Christian Dior, couturier du rêve, Musée des Arts Décoratifs 5. Erityisen hienoja ovat iltapuvut, joita on saatu lahjoituksina muun muassa Hollywood-tähdiltä. Yhtä laajaa näyttelyä Diorista ei ole muodin pääkaupungissa aiemmin järjestetty. Muotitalo Diorin retrospektiivi on Pariisin kiinnostavimpia näyttelyitä tänä kesänä. Kuvassa iltapuku Simonsin syksyn 2012 mallistosta. 1.2018 MONDO KESÄKUU 15 Kartalla. K U V A : L E S A R T S D É C O R A T IF S / N IC H O L A S A L A N C O P E Christian Dior -näyttelyssä nähdään myös muotitalon luovana johtajana toimineen Raf Simonsin luomuksia. Upea Dior NÄYTTELY Yli 300 mekkoa, hattuja, laukkuja, parfyymeja, piirustuksia ja muotikuvia. 7.–7
Monipuolisuus ja annosten kekseliäisyys tekevät Lontoosta vielä parem man ruokakaupungin kuin vaikkapa Delhi on, intialaistaustainen tähtikokki Vivek Singh on todennut. Mumbain vanhojen kahviloiden tyyliin tehdyt Dishoomravintolat ovat säilyttäneet suosionsa, ja ketju on levinnyt Edinburghiin. California Historical Societyssa voi puolestaan ihailla rakkauden kesän valokuvia (8. Spitalfieldsin rennon Gunpowderin lähel le aukesi juuri sisarpaikka Madame D’s . 9. Patikointi kylästä Prav?ická Bránan kivipor tille vie noin tunnin, Kamenicen kanjoneille noin 20 minuuttia. museumoffailure.se Rakkauden kesä KULTTUURI San Franciscon kuuluisas ta rakkauden kesästä tulee tänä vuonna kuluneeksi 50 vuotta. Hyvä ruokapaikka vaikka ennen iltaa teatterissa. Kricket aloitti konttiravintolana Brixtonissa. Puiston kuuluisin nähtä vyys on Euroopan suurin luon non muovaama hiekkakivi portti Prav?ická Brána. 8. Kahvinmakuinen CocaCola Blak, hammastahnamerkki Colgaten pakaste lasagne, Googlelasit. Samalla ihmisiä halutaan kannustaa olemaan armollisempia virheitä kohtaan. asti). 16 MONDO KESÄKUU Kartalla. Sen kunniaksi kaupungissa järjes tetään lukuisia hippiliikkeelle omistettuja tapahtumia. Nyt Sokolí hníz don linnan tiloissa on ravintola ja kansallispuistosta kertova museo kuvagallerioineen. asti) on esillä aikakauden rockjulisteita, valokuvia ja asuja. Jos haluat viipyä puis ton poluilla pidempään, H?ens kon alppimaiset hotellit ja majata lot tarjoavat edullisen tukikohdan. Mondon suosituksiin kaupungissa kuuluu esimerkiksi uusi Kricket Soho . Ajomatka Prahasta kansal lispuiston porttina tunnet tuun idylliseen H?enskon kylään vie noin puolitoista tuntia. Saana Jaakkola ceskesvycarsko.cz PATIKOINTI Päiväretkelle Prahasta Epäonnistumisen museo. Sen juurella seisoo 1800luvun alppilinna, joka majoitti aikoinaan omistaja suvun arvovieraita. Michelin tasoa haluavan valinta on yhä Gymkhana , joka sai jopa The Timesin ruokakriitikon Giles Corenin heltymään ylistyksiin. PH Kricket Sohon annosten hinnat ovat 5–15 euroa. De Young Museumin erikoisnäyttelyssä (20. Mutta nyt kaupungissa syntyy vauhdilla keskenään erilaisia intialai sia ravintoloita. Tšekin Sveitsinäkin tunnettu ?eské Švýcarskon kansallispuis to on kokemisen arvoinen. Vieraile myös tunnelien ja vesi putousten reunustamalla Kame nicejoella, jonka kapeissa kanjo neissa liikutaan pienellä veneellä. Briteille Intian maut ovat siirtomaayhteyk sien kautta olleet tuttuja hyvin kauan, ja chicken tikka masalaa väitetään Britannian yleisimmäksi ruuaksi. Hän pitää Lontoossa laadukkaiden Cinnamon ravintoloiden ketjua. Prahasta järjestetään myös valmii ta päiväretkiä puiston tärkeimpiin kohteisiin. Alue tunnetaan jättimäisistä liuskekivi torneistaan ja kivikaaristaan. Näin kehottavat yhä useammat ruokaharrastajat, ja juuri nyt intialainen keittiö on Lontoossa suuri trendi. Voit myös matkustaa junalla D??ínin kaupunkiin ja jatkaa H?enskoon bussilla tai jokilaivalla. Tšekin ja Saksan rajalla sijaitsevassa puis tossa maisemaa hallitsevat ikimet sät, luolat ja jylhät kanjonit. Nyt sen moder nit annokset ja pelkistetty tila keräävät kehuja Piccadilly Circusin luona. Se tarjoaa Intian, Tiibetin, Nepalin ja Kiinan makuja yhdistävän Himalajan keittiön ruokia. K U V A T : K R IC K E T S O H O , V IC T O R M O S C O S O / F IN E A R T S M U S E U M S O F S A N F R A N C IS C O , A L L O V E R P R E S S Mene Lontoossa Intiaan RUOKA Jos haluat maailman parasta intialaista ruokaa, lähde Lontooseen. Ruotsin Helsingborg iin avattiin kesäkuussa hauska Museum of Failure, joka esittelee epä onnistuneita tuotelanseerauksia
Tuotteiden ilmoitettuihin suojakertoimiin voi yleensä luottaa. Ensiapuna voi käyttää kylmäkääreitä, aloe vera -tuotteita, hydrokortisonia ja kosteuttavia voiteita. Tässä konstit sen haittoja vastaan. Sovellus antaa myös vinkkejä auringolta suojautumisesta. Uimareiden iholta irtoavat rasvojen kemikaalit vahingoittavat esimerkiksi herkkiä koralleja, ja suojaAurinko on ihana mutta haastava lomakaveri. Lapsille päälle peittävät vaatteet Lapsille voiteen suojakertoimen tulee olla korkeampi kuin aikuisille, mutta alle kaksivuotiaille suojavoiteiden käyttöä ei suositella. Avattu voide säilyy muutaman vuoden. Sääolot vaikuttavat indeksiin, mutta silti esimerkiksi Väli merellä säteily on pilviselläkin kelillä suunnilleen samalla tasolla kuin Suomessa aurinkopäivänä. UV-säteilyn määrä kasvaa, mitä lähempänä ollaan päiväntasaajaa. K U V IT U S : O U T I K A IN IE M I. Oman varjon pituus on hyvä käytännön UV-mittari: mitä lyhyempi varjo on, sitä suurempi on ihon palamisen vaara. Pitkä oleilu auringossa voi tuoda nestehukan, muista siis juoda runsaasti vettä. Saunaa on hyvä välttää, kunnes iho on parantunut. Suojaaineen pitää siis sisältää riittävää turvaa molempia vastaan. Hyviä vaihtoehtoja löytyy muun muassa Biosolisja Algamaris-merkeiltä. Ekorasva ei rasita ympäristöä Aurinkorasvoja on nykyään tarjolla kolmea erilaista tyyppiä. Rannalla lasten on parasta käyttää pitkähihaisia UVuimaasuja. Kun ohjelmaan syöttää perustiedot omasta ihotyypistään, se laskee arvion siitä, kuinka kauan auringossa voi turvallisesti oleskella. Jos iho kuitenkin pääsee kärähtämään Viimeistään ihon palamisen jälkeen on syytä vetäytyä toviksi sisätiloihin, sillä palanut iho palaa herkästi uudestaan. UV-tilannetta eri puolilla maailmaa voi helposti seurata esimerkiksi ilmaisella HappySun -sovelluksella, jonka saa App storesta tai Google Playsta. Kemiallinen aurinkosuojavoide taas imeytyy ihoon ja suodattaa säteilyä sitomalla sitä itseensä. UVA-säteily vanhentaa ihoa, ja UVB polttaa sitä. Sovellus varoittaa liiasta säteilystä Ulkomaanmatkoilla auringolta suojautuminen on vielä tärkeämpää kuin Suomessa. Edellisen kesän suojavoiteissa teho on siis voinut heiketä, mutta se jää harvoin alle puoleen ilmoitetusta kertoimesta. Suojasuihke on yhtä tehokas kuin perinteinen rasva ja kuivuu iholla nopeammin. Kun säteilyn voimaa mittaava UV-indeksi on Suomessa keskikesällä noin 5-7, Välimerellä se on 8-9 ja Thaimaassa jopa 15-17. Nuorena palanut iho lisää ihosyövän riskiä. Säteily tunkeutuu veteen, ja iho voi palaa uidessa. Kemiallisten voiteiden pulma ovat ympäristövaikutukset. Markkinoilla on myös geelituotteita, jotka jättävät ihon mattapintaiseksi. Parempaa paistattelua voiteista peräisin olevia aineita on löydetty myös kaloista. Siksi olisi parasta suosia fysikaalista suojaa tarjoa via rasvoja ja luonnonkosmetiik kaa. Myös merivesi, uima-altaan kloorivesi, hajusteet ja väriaineet voivat saada vaurioituneen ihon kirvelemään. Yleisin virhe aurinkorasvan käytössä on kuvitella, että pieni määrä riittää. Voide hankautuu helposti pois leikeissä. Lotraa voidetta riittävän paljon Ihoa vaurioittavia ultraviolettisäteitä on kahta lajia, UVAja UVB -säteitä. Lisäksi on tuotteita, jotka yhdistävät fysikaalisen ja kemiallisen suojan. Britannian terveysministeriön tuella kehitetty sovellus kertoo ajantasaisen sääja säteilytason missä päin maailmaa tahansa. Myös leikki-ikäiset on parempi suojata vaatteilla ja pitämällä lapset poissa auringosta erityisesti keskipäivällä. n Venla Rossi Kartalla MONDO KESÄKUU 17. Ihannetapauksessa se levitetään jo puoli tuntia ennen ulos menoa ja sitä lisätään parin tunnin välein. Fysikaalinen suoja tarkoittaa, että voiteessa on hiukkasia, jotka heijastavat auringon säteitä pois iholta. Voidetta tulee levittää kasvoille ruokalusikallinen ja vartaloon noin viisi. Niitä myydään ekokaupoissa ja suuremmissa tavarataloissa. Kipua lievittävät särkylääkkeet
Millainen ihme oli aikoinaan rautateiden tulo Suomeen. Hurista Suomen historiaan Juhani Ahon klassikkoromaanista Rautatie julkaistiin alkuvuonna erityisversio. Ahon kieli on hurmaavan runsasta, ja vastaan tulee suomen sanoja, jotka ovat meiltä jo kadonneet. Rautatien kannen suunnitteli Susanne Gottberg. Parhaat kesäkirjat pias Mevlutin seurassa. Vuonna 1884 ilmestynyt romaani on yhä sykähdyttävän hauska, ja se tarjoaa nykymatkaajalle koskettavan kuvan yli 130 vuoden takaisesta reissaamisesta. Ystävysten Lilan ja Elenan polut alkavat erota. Pamuk hallitsee huumorin ja liikuttavan, ihmis läheisen kerronnan. Matkatarinoissa näkyvät vaikkapa Pariisi, Verona ja Capri. Kirjailija ei itse ollut aikoinaan innostunut arkistojensa julkaisusta, mutta kirja on tehty harkiten ja ilahduttaa niitä, jotka rakastavat Janssonin huo mioita elämästä. Nojatuolimatka Istanbuliin Nobelpalkitun Orhan Pamukin Kummallinen mieleni on hersyvä nojatuolimatka Istanbuliin jogurttija bozajuomakaupPoimimme suosikkimme uutuuskirjoista niin rantatuoliin kuin mökkilaiturillekin. Kesäpäivä Toven kanssa Tove Janssonin kirjalliseen jäämistöön kuuluvista vanhoista, alun perin lehdissä julkaistuista novelleista ja esseistä on tehty kooste Bulevardi ja muita kirjoituksia (suomeksi Tammelta, ruotsiksi Förlagetilta). Harvoin saa luettavakseen yhtä vivahteikkaasti ja moni tasoisesti elämänmenosta kerrottua tarinaa. Alkuasetelma on karu: syrjitty albiinonainen odottaa kuolemantuomiota valkoihoisen professorin murhasta. Aikamatka, jonka voi tehdä Suomen juhlavuoden kunniaksi – ja ihan omaksi iloksi. Jos mietit onko nobelistin kirja liian henkevää luettavaa kesälaiturille, aivan suotta. Teos pääsi lukijoiden äänestyksessä WSOY:n sarjaan, jossa kuva taiteilijat tekevät kirjoihin uudet kannet. Miten käy korvessa elävän pariskunnan Matin ja Liisan, kun he uskaltautuvat junan kyytiin. Laatujännityksen ystävälle Jos tunnet ranskalaisen Fred Vargasin dekkarit, ilouutinen: komisario Adamsberg-sarjan neljäs romaani Neptunuksen MONDO KESÄKUU 18. Kartalla Ajatuksia Afrikasta Jos Chimamanda Ngozi Adichien Puolikas keltaista aurinkoa teki vaikutuksen, kannattaa tarttua zimbabwelaisen Petina Gappahin Muistojen kirjaan. Kirjan toinen suomennettu osa Uuden nimen tarina jatkaa siitä, mihin Loistava ystäväni jäi. Kuvitukset ovat Janssonin pieniä löytöjä nekin. Ajatuksia herättävän teoksen ahmaisee yllättävän nopeasti. Lupa uppoutua ranta tuolissa Italialaisen Elena Ferranten napoli laissarja on ollut tapaus ympäri maailmaa – ja täydestä syystä. Afrikasta on tullut viime vuosina vahvoja naiskirjailijoita, ja Muistojen kirja on hyvä lukuromaani, joka avaa näköaloja Zimbabween. Tarina seuraa Mevlutin elämää 1960-luvulta nykypäivään. Jos et ole lukenut ensimmäistä osaa, pakkaa laukkuun molemmat. Gappah osaa kuitenkin tuoda tarinaan lämpöä, ja hänellä on taito väläyttää yksityiskohtien kautta suuria teemoja niin yhteiskunnasta kuin ihmisyydestäkin. Elena pääsee kouluttautumaan, mutta älykäs Lila jää naapuruston perinteiden vangiksi. Ennen kaikkea teos on rakkaudentunnustus Istanbulille
Luvassa on aina nokkelaa jännitystä, jossa näkyy kirjailijan historiantuntemus. Se on painajaisunen omaisesti etenevä tarina naisesta, joka lopettaa lihansyönnin ja haluaa muuttua kasviksi. Maagisen realismin keinoja hyödyntävä tarina sijoittuu Yhdysvaltojen etelävaltioihin ja kertoo orjaksi joutuneen Coran pakotarinan. Ainoa miinus on, että kirjaa ei vielä ole suomennettu. Irrottaudu kiireestä Japanilaisen nobelistin Yasunari Kawabatan klassikkoteos Lumen maa ilmestyi ensimmäisen kerran jo 1947, mutta nyt se on julkaistu myös keltaisen kirjaston pokkarina. Niin kaunista, että tähän kirjaan tekee mieli palata! Obamankin suosikki Colson Whiteheadin palkittu romaani Underground Railroad jää pyörimään mieleen vielä kauan lukemisen jälkeenkin. Virkistävä! Tanssia ja ystävyyttä Zadie Smithin viidennessä romaanissa Swing Timessa kuljetaan Lontoosta New Yorkin kautta Länsi-Afrikkaan. Ja asua 1970ja -80lukujen Libyassa ja Syyrias sa. K U V A T : JA N N E S A U K K O N E N JA K U S T A N T A JA T . Myös Barack Obama on maininnut teoksen olevan suosikkikirjojaan. sauva ilmestyi juuri suomeksi. Gummerus suomentaa sarjaa piittaamatta järjestyksestä, mutta onneksi sentään julkaisee. Ranskalaisen sarjakuvataiteilijan Riad Sattoufin omaelämäkerrallinen ja palkittu Tulevaisuuden arabi -sarjakuva sarja on hykerryttävän hauska ja samalla ajatuksia herättävä kokemus. Kulttuurien törmäykset ovat todellisia ja lapsen näkökulmasta usein käsittämättömiä mutta silti normaaleja. Lapsuuden unelmat käyvät osittain toteen, mutta eivät aivan niin ruusuisina kuin tytöt kuvittelivat. Humoristinen sukellus Lähi-itään Millaista on kasvaa syyrialaisen isän ja ranskalaisen äidin lapsena. MONDO KESÄKUU 19 Kartalla. Kaksi vuokratalojen tyttöä ystävystyy tanssitunneilla, haaveilee menestyksestä ja pääsystä pois lähiöelämän mitättömyydestä. Sarjan tuorein suomennos, kesäkuussa ilmestyvä kolmas osa, keskittyy elämään Syy riassa, kun kertoja on seitsemänvuotias. Kun haluat yllättyä Pitkään aikaan ei ole tullut eteen mitään niin kiehtovan outoa, kuin korealaisen Han Kangin Booker-palkittu Vegetaristi. Se on suositeltavaa luettavaa kaikille, joita Yhdysvallat kiinnostaa, sillä menneisyys heijastuu myös nykypäivään. Vahva ja järkyttävä kirja on samalla kertomus Yhdyvaltojen ja orjien vapautusliikkeen historiasta. Smith on monitasoisen kerronnan mestari. Juuri tämä näkökulma antaa lukijallekin mahdollisuuden ymmärtää ja nauraa mukana. Jos et tunne Adamsberg-jännäreitä, aloita ensimmäisestä, Sinisten ympyröiden miehestä. Ei ihme, että Vargas kerää palkintoja. Hitaasti etenevä, kaihoisa kirja kertoo nuoren geishan ja Tokiosta vuoriston kylpyläkaupunkiin saapuneen joutilaan uneksijan välisen rakkaustarinan. Täysin yllättävä tarina haastaa realistista kerrontaa ja tarjoaa myös yhteiskunnallisen luennan naisen itsemääräämisoikeudesta ja siitä, mitä on normaalius. Matkalla ystävyys muuttuu, kuten myös käsitykset omasta identiteetistä ja juurista. Parasta ovat musiikkiviittaukset sekä koskettava kasvutarina
Olympian matkasta voitkin nauttia tietäen, että matkan hinta-laatusuhde on kohdallaan. Yksi inka-arkkitehtuurin ominaispiirteistä oli luonnonkallioiden hyväksikäyttö rakentamisessa. Käytämme kokonaishinnoittelua, joten hintamme sisältävät enemmän kuin mihin olet ehkä tottunut. Yrjönkatu 9, 00120 Helsinki, p. Vaikeapääsyiseen paikkaan, 2380 metrin korkeuteen rakennetun Machu Picchun hyvin säilyneet rauniot ovat yhä jatkuvan ihmetyksen aihe. Olympian hinta sisältääkin kaiken oleellisen, kuten lennot, kuljetukset, tasokkaat majoitukset, aterioita ja runsaan retkiohjelman. Siitä Machu Picchu on erinomainen esimerkki samalla kun se on kivirakentamisen ehdoton taidonnäyte. Matkojen sujuvuudesta vastaavat kokeneet matkanjohtajamme ovat alansa parhaimmistoa. Machu Picchu viidakon varjelema salaisuus Yli viidensadan vuoden ajan viidakko kätki koko inkavaltakunnan suurimman salaisuuden. Väli-Amerikan kiertomatka Costa RicaNicaraguaPanama Matkapäivät 20.11.-2.12.2017 Hinta 4.890 e/13 pv Meksikon kiertomatka Matkapäivät 17.-26.11.2017 Hinta 3.740 e/10 pv Mexico City ja Guatemala Matkapäivät 22.12.2017-3.1.2018 Hinta 5.680 e/13 pv Andien Aarteet Peru ja Bolivia Matkapäivät 20.10.-1.11.2017 Hinta 5.390 e/13 pv Matkapäivät 24.11.-6.12.2017 Hinta 5.390 e/13 pv Suuri Etelä-Amerikan kiertomatka BrasiliaChileTulimaan-risteilyArgentiinaPeru Matkapäivät 5.-29.11.2017 Hinta 11.280 e/25 pv. (09) 696 2770 Esitetilaukset 24 t: (09) 6962 7777 tai www.olympia.fi Kiertomatkoja kaikkialle maailmaan suomalaisen matkanjohtajan johdolla. Paras tapa kokea maailma
Et siis voi kuljettaa pulloa mukanasi edes askartelumielessä. ”Väkiviinaa ei saa tuoda Suomeen ilman asianmukaisia lupia EU:n sisältäkään”, Heli Lampela Tullin valvontaosastolta vahvistaa. Mitä muuta siellä voi nähdä kuin lehmiä ja hevosia. Mutta when yuh en got horse, ride cow. Mâconin seudulta taas hurauttaa tunnissa yhteen Conciergen suosikkikaupungeista, Lyoniin. K U V IT U S : S A C M A G IQ U E . Tulivuoria ja macroneja Matkustamme kesällä sukuloimaan pieneen kylään lähelle Vichyn ja Mâconin kaupunkeja Keski-Ranskaan. Askarteluviinaa Saksasta Saksassa saa tavallisesta marketista 95-prosenttista alkoholia. Suuntanamme on Martinique pienten lasten kanssa. Niksi-Pirkan mukaan tyhjistä pulloista tekee kätevästi vaikka aurinkolasit, joulukuusenkoristeita, saksien terottimen tai jäniksenkarkottimen. Vitsit sikseen. – Laura H., Helsinki Saksalainen askartelu, basteln mit Deutsch, on vähän kuin viettäisi iltaa Angela Merkelin kanssa. Pieniin Antilleihin kuuluu yli kolmekymmentä saarta, joista tunnetuimmat taitavat olla Barbados, Martinique ja Guadeloupe. Chaîne des Puys’n kraatterijono on näkemisen arvoinen. Ihailkaa vanhaakaupunkia ja käykää syömässä. Massif du Sancyn alueella järjestetään kesäisin hieno Horizons, Arts Nature en Sancy -ympäristötaidenäyttely, jossa on esillä kansainvälisten taiteilijoiden teoksia keskellä koskematonta vuoristoluontoa. Kannattaa myös tarkistaa lentoyhteydet, sillä ne saattavat olla lauttoja näppärämpiä ja melko edullisiakin, jos on ajoissa liikkeellä. Olutpullonkorkki taas toimii kivasti munanpidikkeenä. Ja onhan kivennäisvedelle nimensä antanut kylpyläkaupunki Vichykin vierailun arvoinen. Saarten välillä lienee lauttaliikennettä. Voitte esimerkiksi käydä patikoimassa tulivuorilla. Olisiko Airbnb varmin valinta. Jälkiruuaksi maistuu varmasti Macron. Sitä oppii nopeasti, että väritön ei tarkoita samaa kuin laimea. Ihan askartelua varten kysyn. Martiniquelta liikennöi melko kätevä lauttayhtiö Express des Îles, jonka laivoilla pääsee esimerkiksi Guadeloupelle, Dominicalle ja Saint Lucialle. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Vinkkejä Karibialle Mitä kautta varata majoitus Pieniltä Antilleilta. Kolmesta yllä mainitusta saaresta Concierge kävisi ainakin vuoristoisella ja kauniilla Saint Lucialla, jonne pääsee lautalla parissa tunnissa Martiniquelta. Saari kuuluu Ranskalle, joten siellä on käytössä euro. Ihan jokaisen erityispiirteitä on mahdoton listata. Keski-Ranska on vähän kuin Keski-Suomikin, tuntematon helmi, josta löytyy vähän kaivelemalla vaikka mitä. Parempi siis tyytyä suomalaiseen askarteluun. Muutoinkin haluai simme tietää Antillien erityispiirteistä: mitä koettavaa kullakin saarella on. Lapsiperheelle Airbnb on hyvä valinta Martiniquella. Bourbon-l’Archambault’n kylästä löytyy kaunis kylpylä, joka kuuluu Chaîne thermale du Soleil -ketjuun. Martinique on Conciergen mielestä hyvä valinta. Yksi näistä on Ranskan Jämsä, toinen presidentti ja kolmas leivos. – Äiti ja teini Kolmen pisteen kysymys: onko oikea nimi Mâcon, Macron vai ehkä sittenkin macaron. Kaikkien saarten välillä ei ole lauttayhteyksiä. Voinko tuoda sitä matkalaukussa Suomeen, jos matkustan lentäen. Saarihyppely Karibialla ei ole niin helppoa kuin voisi luulla. Löydettäessä pullosi takavarikoitaisiin ja saisit hyvin todennäköisesti sakot alkoholirikoksesta. Vichy sijaitsee Auvergnen alueella, joka tunnetaan tuliperäisestä maastostaan. – Epätietoinen83 Karibialaista sanontaa lainataksemme: All cassava get same skin but all nah taste same way. Suomessa yli 80-prosenttisia alkoholituotteita ei luokitella alkoholijuomiksi vaan väkiviinaksi, eikä niitä saa pitää hallussaan ilman lupaa. tään ja patikkapoluistaan, Guadeloupe rannoistaan. Dominica tunnetaan sademetsisMONDO KESÄKUU 21 Concierge / Kartalla KYSY MITÄ TAHANSA MATKAILUSTA, CONCIERGE SELVITTÄÄ TAI KEKSII USKOTTAVAN VASTAUKSEN. Lyon on Ranskan ruokapääkaupunki. Suurin osa turisteistakin tulee Ranskasta ja Euroopasta Yhdysvaltojen sijaan. Asiaan
Sagresin rannat sopivat päivänpaistattelun lisäksi surffaukseen, myös aloitteleville surffaajille. 22 MONDO KESÄKUU
PORTUGALIN ETELÄRANNIKOLLA ALGARVESSA VOI VIETTÄÄ EUROOPAN EDULLISIMPIA NAUTISKELULOMIA. VALITSIMME PARHAAT PAIKAT NIIN RANTALOIKOILULLE, HERKUTTELUUN KUIN KYLÄRETKILLE. Teksti ANNA PÖYSÄ Kuvat HELI SORJONEN AURINGON HYVÄILEMÄ ALGARVE MONDO KESÄKUU 23
24 MONDO KESÄKUU. Lagosin Santo Antónion kirkon edustalla kukkii jakaranda
Itse kylässä on kourallinen algarvelaistyylisiä taloja, ja kylän kirkon viereltä avautuu hieno näköala Taviran saaren rannalle. Casa Mãe on kau nis hotelli, jossa perinteinen arkkitehtuuri yhdistyy moderniin designiin. Portugalilaisia petiscoja, tapaksia muistut tavia pikkuannoksia, voi maistella sympaat tisessa Arc’da Velha ravintolassa. Lagosissa riittää ruokapaikkoja ja majoitusvaihtoehtoja. Joen rannalla on ravinto loita, ja paikan päällä voi grillatakin. Siihen ovat jättäneet jälkensä seutua kauan asuttaneet arabit. Myös marokkolaistyylisen Casa da Moura majatalon sijainti on hyvä. Pikkukujia reunustavat hohtavanvalkoiset rakennukset, joiden ikkunat ja ovet on kehystetty kirk kaalla sinisellä. Hotellista on lyhyt matka rannoille ja keskustan ravintoloi hin. Filipa ja Carlos Matoso menivät naimisiin Alten Nossa Senhora de Assunção -kirkossa. Cacela Velhaan houkuttelevat myös Ria For mosan laguunin osterit. Sisämaassa sijaitsevaan Alteen kannattaa pakata uikkaritkin mukaan. Estúdio Vegetarianossa taas tarjoillaan kasvis ruokaa, myös vegaaneille sopivaa. Sisustukseen ei paikassa ole panostettu, mutta osterit ja sim pukat ovat erinomaisia. Alten mukavaa kylää halkoo samanniminen joki. Niillä voi herkutella kirkon luona Casa da Igreja ravintolassa, jossa osterin hinta on pari euroa. Arc’da velha, arcdavelha.wixsite.com. Herkuttelu jatkuu, kunnes ruoka loppuu. X Lagosin kadut on kivetty perinteiseen portugalilaiseen mosaiikkityyliin. Lagos Algarven vilkkaimpiin kaupunkeihin kuuluu Lagos. Hyvän sijaintinsa ja lähirantojensa, Dona Anan, Batatan ja Meia Praian, ansiosta kau punki on matkailijoiden suosiossa. MONDO KESÄKUU 25. Casa da Moura huoneisto kahdelle alkaen 70 e, fb.com/casadamoura Cacela Velha Portugalilaiset matkailijat viihtyvät itäisessä Algarvessa. Paikalliset ja matkailijat kokoontuvat polski maan kylän joelle. Monet suuntaavat joka kesä pikku ruiseen Cacela Velhan kylään. SOMAT KYLÄT JA KAUPUNGIT Alte Päiväretkellä seesteisessä Alten kylässä voi tutustua perinteiseen algarvelaiseen arkki tehtuuriin. Sen elämä keskittyy ranta bulevardille ja vanhankaupungin aukioille. Estúdio Vegetariano, estudiovegetariano.com. Mukavassa tunnelmassa on kosmopoliittisiakin piir teitä. Casa Mãe 2 hh alkaen 110 e, casa-mae.com. Ravintola on auki vain kesäisin, ja ovet avataan puoli viiden aikoihin
Kallioiden sijaan maisemaa täällä leimaavat dyynit. Rantakelit kestävät toukokuun puolivälistä syyskuuhun. Rannalla on ravintola, ja kauppiaat myyvät perinteisiä kreemillä täytettyjä munkkeja. Marinhan ranta sen takana nousevalta kallionjyrkänteeltä nähtynä. Dona Ana Dona Anankin rannalle laskeudutaan jyrkännettä kulkevia rappusia pitkin, ja senkin edustalla on kivimuodostelmia. Manuel I) Gilão-joen vierellä. Molemmille on lyhyehkö kävelymatka Lagosin keskustasta. Taviran edustalla on myös muita saaria. Saarella on ruokapaikkoja ja leirintäalue. Ranta on kapealla ja pitkällä Ilha de Taviran hiekkasaarella, jolle pääsee Tavirasta lautalla. Praia da Marinhan rantakohde kuuluu Algarven aarteisiin. Silloin kannattaa suunnata vaikkapa Lagosin itäpuolella sijaitsevalle suurelle Meia Praia -rannalle. Paikalle pääsee helpoiten autolla. Hiekka rantaa on lähes kymmenen kilometriä, joten oman aurinkosijan löytää sesonkiaikaankin. Kuten muuallakin Algarvessa, loikoilupaikka on hyvä valita kauempana kallioista – niistä irtoaa joskus kiviä. Parhaat näkymät aukeavat rannan takana kohoavan jyrkän kallion päältä, josta voi laskeutua hiekalle rappusia pitkin. Kaupunkimaisemia kannattaa katsella joen ylittävältä sillalta, joka on Taviran kuuluisa maamerkki. Marinha sopii peruspolskimisen lisäksi hyvin snorklaamiseen, sillä vesi on kirkasta ja yleensä on tyyntä. Aurinkoisina viikonloppuina ranta täyttyy nopeasti. Moni pitää tätä maan hienoimpana rantana, ja se on päässyt maailman kauneimpien rantojen listoille. 26 MONDO KESÄKUU. PARHAAT RANNAT Praia da Marinha Algarven rantoja nimitetään usein kultaisiksi: hiekka on kullankeltaista, samoin turkoosista vedestä nousevat kivimuodostelmat. Tavira Espanjan rajan lähellä sijaitsevaan Taviraan houkuttelee aito kalastajakaupungin tunnelma, kaunis arkkitehtuuri – ja uimaranta. Niin on Praia da Marinhassakin, joka sijaitsee Atlantin rannalla, Lagoan pikkukaupungin ja Carvoeiron kylän lähellä. Paikallisia makuja, kuten hyvää kalaa, löytää kaupungin kauppahallista (Avenida D. Muuten tunnelma on erilainen kuin Marinhassa: Lagosin kaupungin kyljessä sijaitseva Dona Ana on pieni, soma ja suojaisa
Ponta da Piedaden kivimuodostelmat sijaitsevat Lagosin lähistöllä. MONDO KESÄKUU 27
Ne ovat peräisin tilan omasta luomupuutarhasta, naapureilta tai paikallisilta kalastajilta. RAUHALLISET MAJAPAIKAT Burro Ville Burro tarkoittaa aasia, ja ne ovat Burro Ville -maatilan päätähtiä. Yhdeksän huoneen hotellin yhteiskeittiössä järjestetään asiakkaille myös kokkaustyöpajoja, ja kaikki hotellissa nautittavat ateriat valmistetaan lähiseudun antimista. Maaseutuhotelli sijaitsee Ria Formosan luonnonpuistossa Olhãossa. Casa Modesta -hotellia isännöi Carlos Fernandes. Ana Lúcia Marques pyörittää Burro Ville -aasitilaa. Huoneistoissa on keittiö, ja tilalla on uima-allas. Uudistustöissä on hyödynnetty perinteisiä ja ekologisia materiaaleja, kuten korkkia. casamodesta.pt Quinta da Fornalha Quinta da Fornalhan vanha sukutila oli vararikon partaalla, kunnes siitä tuli maaseutumatkailuun erikoistunut luomutila ja gourmetpuoti. Pörröiset ja ystävälliset eläimet ovat niin kookkaita, että aikuisetkin voivat niillä ratsastaa maatilan kauniissa maisemissa. Aasit ovat Miranda-rotua, joka vielä jokin aika sitten oli kuolla sukupuuttoon. burroville.com Casa Modesta Casa Modesta on toiminut hotellina vasta vähän aikaa, mutta paikan rakensi nykyisen isännän isoisä 1940-luvulla. Tilaa on pyörittänyt sama perhe jo viiden sukupolven ajan, mutta majatalona se on toiminut seitsemän vuotta. Seudulla kasvaa niin manteleita kuin viikunoitakin. Hotellia pyöritetään koko perheen voimin, mukana on kahdeksankymppinen isoäitikin. quinta-da-fornalha.com X Casa Modestassa herkutellaan lähiseudun antimilla. Portimãon rantakaupungin lähi seudulla sijaitsevan tilan tuntumassa kulkee myös Via Algarviana -vaellusreitti. 2 hh alkaen 80 e. Kahden hengen asunnot alkaen 120 e. Kokkauksessa voi hyödyntää paikan omia antimia, kuten kananmunia ja kasviksia. Burro Villessä voi käydä myös vaikkei majoittuisi tilalla. Vierailijat yöpyvät perinteisissä algarvelaisissa taloissa, joita tilalla on kuusi. 28 MONDO KESÄKUU. Tuloksena on pelkistetyn kaunis kokonaisuus. Visiitin aikana voi osallistua tilan töihin, nähdä sen eläimiä ja loikoilla uima-altaalla. Pörröburrojen lisäksi maatilalla elelee lampaita ja hevosia. Neljän hengen asunnot alkaen 50 e. Castro Marimin alueella sijaitseva Quinta da Fornalha on myös oiva paikka tutustua algarvelaisiin herkkuihin
Perinteiseen, mut kattomaan tyyliin sisustetussa ravintolassa on myös oiva valikoima portugalilaisia vii nejä. canicorestaurante.com O Jacinto Merenelävät ovat pääosassa myös Quartei ran kaupungissa sijaitsevassa Jacintoravin tolassa. Albufeiran kaupungin lähellä sijaitsevan, pie nen ja hienostuneen Vila Joya hotellin ravin tolalla on kaksi Michelintähteä. Ruokailla voi tyy likkäissä sisätiloissa tai palmujen ympäröi mällä terassilla, jolta näkee merelle. fb.com/RestauranteoJacinto Vila Joya Algarvessa onnistuu myös fiinimpi herkuttelu. Cataplanan lisäksi tarjolla on esi merkiksi grillattua kalaa ja simpukoita sekä paellaa muistuttavaa arroz de tamborilia. Näitä pannuja on käyttänyt jo seutua aikoinaan asuttanut arabi väestö. MONDO KESÄKUU 29. Pääruokien hinnat alkavat 20 eurosta. Se valmistetaan merikrotista, riisistä, tomaa tista ja paprikasta. 30vuotias ravintola on tunnettu koko maassa, ja siellä voi maistella myös joitakin Portugalin muiden seutujen herkkuja, kuten Bulhão Paton tapaan valmistettuja, sitruu nalla, valkosipulilla ja tuoreella korianterilla höystettyjä simpukoita. Ravintolassa tarjoillaan taatusti tuoretta kalaa, ja menyy riippuukin siitä, mitä kalas tajat ovat saaneet saaliikseen. HERKKURAVINTOLAT Caniço Portimãon kaupungin läheltä löytyy ravin tola Caniço, jonka vetonaula on erikoinen sijainti. X Cataplana-ruuassa hyödynne tään päivän meren e lävien saalis. Merinäköala ei ole ainoa syy tulla tänne. Meren elävis tä ja presuntokinkusta koostuva, tomaatilla ja valkosipulilla maustettu herkku valmistetaan simpukkaa muistut tavassa kuparipannussa. Vila Joyan menyy määräytyy lähiseudun tuoreiden antimien mukaan, eikä asiakas voi tietää muuta kuin sen, että luvassa on yllät täviäkin makuelämyksiä. Pääruuat alkaen noin 15 euroa. Ruokapaikka on rakennettu aivan hiekkarannan yläpuolelle kallioluolaan. Merenelävät tuodaan ruokailijan nähtäviksi ja valikoita viksi. Ravintolaa luotsaa itävaltalainen Dieter Koschina. Menyyn hinta vaihtelee runsaasta satasesta yli kahteen sataan, annosten määrästä riippuen. Caniçossa voi myös maistaa Algarven herkuista kuuluisinta, cataplanaa. vilajoya.com Caniço-ravintolasta avautuu komea rantamaisema
30 MONDO KESÄKUU. Algar de Benagilin luola kuuluu Algarven komeimpiin nähtävyyksiin
Sinne ei jalan pääse, on mentävä veneellä, kajakilla tai uiden. Avarassa luolassa voi astella hiekkarannalla, jolle paistaa aurinko katon yläosan isosta aukosta. Matkalla poiketaan erilaisissa luolissa, ja retki huipentuu Algar de Benagiliin. Edgar Correia esittelee Ria Formosan ostereita. Päiväsaikaan voi ihmetellä kallion jyrkillä seinämillä henkensä kaupalla puuhailevia kalastajia. Tavira House 2 hh alkaen 85 e, fb.com/ tavirahouse LUONTOELÄMYKSET Cabo de São Vicente Portugalin ja koko Euroopan lounaisin kolkka on Cabo de São Vicente. Tavira House taas on 160-vuotias kauniisti entisöity kaupunkipalatsi. Veneajelu saa kyytiläiset paikoin kiljahtelemaan, kun luoliin huristellaan vauhdilla. Benagilin luolasto Lagoan pikkukaupungin tuntumassa algarvelaiset kivimuodostelmat ovat komeimmillaan. Ne muodostavat erikokoisia luolia, joita pääsee ihmettelemään esimerkiksi veneajelulla. Suojellulla alueella voi myös tuurilla nähdä flamingoja ja bongata kameleontin. Cabo de São Vicente tunnetaan komeista auringonlaskuistaan. Majoitusten hinnat vaihtelevat Algarvessa paljon sesongin mukaan. Alueeseen on helppo tutustua Taviran kaupungista tai Algarven eloisasta pääkaupungista Farosta käsin. Seudulla voi majoittua esimerkiksi Taviran Formosa-majatalossa, jonka valtteja ovat sijainti ja hinta-laatu suhde. Varsinainen Benagilin ihme on komea Algar de Benagil. den vedenalaisten olentojen lisäksi monenlaiset linnut. Niiden suojassa on Ria Formosan laguunialue, jolla viihtyvät ostereiden ja muiX Uimareita Ria Formosan vesissä. Cabo de São Vicentelle pääsee autolla tai Sagresista lähtevällä bussilla. Varaudu kovaan tuuleen, vaikka sää olisikin helteinen. Paikalla on kahvila terasseineen. Paikkaa pidettiin muinoin tunnetun maailman päätepisteenä, jonka takaa aukesivat vain vieraat meret. Ria Formosa Itäisessä Algarvessa merimaisemaa leimaavat kalliomuodostelmien sijaan hiekkasaaret dyyneineen. Venekyytiin (20–30 e) pääsee Benagilin uimarannalta. MONDO KESÄKUU 31. Laskevan auringon värjäämää taivasta ja merimaisemaa kokoonnutaan katselemaan majakan ympärille, ja tunnelma sitä ihastellessa on suorastaan harras. Vedestä nouseva jylhä ja korkea kallioniemi majakoineen on kuuluisa hienoista auringonlaskuista. Guesthouse Formosa 2 hh alkaen 40 e, guesthouseformosa.com
Algarven kirkkaat vedet sopivat myös snorklaamiseen. Algarve Surf School toimii sekä Lagosissa että Sagresissa. SAGRES LAGOS a l g a r v e ALTE FARO CACELA VELHA r i a f o r m o s a LAGOA TAVIRA 32 MONDO KESÄKUU. Niitä houkuttelevat lämpimät vedet. VESIHUVIT Surffaus Algarven parhaat surffirannat sijaitsevat alueen lounaisosissa, Cabo de São Vicenten niemen molemmin puolin. Snorklausretkelle voi lähteä Fusetan kylästä, retkiä järjes tää esimerkiksi Passeios Ria Formosa. Kayak Adventures, kayakadventures.com. Sagresin kaupungin seudulla on viisitoista surffi rantaa, ja lähes poikkeuksetta jollakin niistä on surffaamiseen sopivat olosuhteet. Ajelut kestävät parisen tuntia, ja niillä voi bongata myös merikilpikonnia ja monia lintuja. Avara ja valoisa Casa Azul järjestää myös surffitunteja. Pohjoisemmassa Algarvessa, Arrifanan ja Amadon rannoilla, viihtyvät puolestaan kokeneimmat surffaajat. Jos käy oikein hyvä tuuri, voi matkalla kohdata valaankin. Viikon surffipakettiin kuuluu hostellimajoitus sekä kaksi päivittäistä surffituntia, alkaen 305 e/henkilö. Passeios Ria Formosa, passeios-riaformosa.com Delfiinien bongaus Algarven vesissä liikkuu delfiinejä, joita voi nähdä veneretkillä. Kayak Adventuresin retket lähtevät aivan Lagosin keskustan tuntumasta Batatan rannalta. m Sagresissa merimaisemia voi ihastella myös kalliopoluilla kävellen. Mareta View 2 hh alkaen 70 e, maretaview.com Melominen ja snorklaus Ponta da Piedade Lagosin lähistöllä on erinomainen kohde melojalle: se on rykelmä komeita kallioita, joiden luoliinkin pääsee melomaan. Delfiinien bongausmatkoja järjestetään kaikista isommista Algarven rantakaupungeista ja -kylistä. Lagosin Meia Praia taas sopii purjelautailuun. Ria Formosan suojelualueen vesissä voi kohdata jopa merihevosia. Samalla rannalla toimii Kai Nui, joka vuokraa kajakkeja melojille. Algarve Surf School, algarvesurfschool.com. Casa Azul 2 hh alkaen 55 e, casaazulsagres.com. Kai Nui, kainuisup.com. Mareta View on kaunis bed & breakfast, jonka puutarhassa voi loikoilla merimaisemia katsellen. Läntistä Algarvea voi myös koluta pitäen tukikohtanaan esi merkiksi Sagresin Casa Azul -majapaikkaa
MONDO KESÄKUU 33. Saksalainen Lenny Klarman on nauttinut Sagresin maisemista opettaessaan surffausta
Teksti VILLE-JUHANI SUTINEN Kuvat ANDREW TAYLOR 34 MONDO KESÄKUU. SULOINEN SATAMA Kaupunkia halkova pääkatu Stradun ulottuu Fransiskaaniluostarin tornilta kaupungin kellotornille
Heti nähdessään Dubrovnikin vanhan kaupungin ymmärtää miksi se on niin suosittu matkakohde. Kenties on niin, että jonkin evoluution oikun vuoksi ihminen kokee viehättäväksi sen, mikä on eri tavoin suotuisa: lämmin, hedelmäl linen, turvallisella paikalla ja sopusuhtainen. Adrianmeren rannikkosaarilla sukkuL MONDO KESÄKUU 35. Jykevä kivitorni niemen kärjen päässä. KIRJAILIJA VILLE-JUHANI SUTINEN LÄHTI KAUPUNKIIN MIETTIMÄÄN, MISTÄ KAIKESTA SEN LUMO SYNTYY. DUBROVNIK ON VÄLIMEREN SUOSIKKI KOHDE, JONKA VETOVOIMA UHKAA JO SEN IDYLLIÄ. Keskiaikainen satama ja muurein rajattu vanha keskusta tuntuvat kiteyttävän sen, mitä saisi tulokseksi, jos hakisi netissä kuvia sanoilla suurenmoisen kaunis kaupunki. Dubrovnikin kaikki nämä piirteet nähdäkseen on tosin katsottava kaupunkia muualtakin kuin ydinkeskustan labyrintista. Sen takana, valkoisten kaupunginmuurien sisällä, mielikuvi tuksellinen keko tiilenpunaisia kattoja kuin kylpyhuoneen kaakeleille levitetty korttipakka. ÄHES LIIOITELLUN asuurinsininen meri, jonka kalliopoukama kietoo syliinsä
Dubrovnikin vanha kaupunki kalkkikivisine muureineen ja kirkkoi neen näyttää auringossa hehkuvan valkealta. Unescon suojelema vanhakaupunki on juuri sopivan kokoinen eksymiseen ja löytämiseen. 36 MONDO KESÄKUU
loivat risteilyt, kaupungin keskustan tuntu massa sijaitseva Banjen ranta ja pohjoispuolen kukkulalle kulkeva köysirata tarjoavat omat näköalapaikkansa. Pääväylä Stradunin lähettyviltä löytyy kui tenkin paikkoja, joita eivät hallitse turistijonot ja krääsäkauppiaat. Kadun rangasta ruoto maisesti kurottuvien kujien korkeuksissa on kulkukissan hajuista hämärää. MONET DUBROVNIKIN ravintolat ovat väli merellisiä sanan laajassa merkityksessä. Y Loistava viini on Kroatian parhaiten pidetty salaisuus. Pelkästään Unescon suojelema vanha kaupunki on jo riittävä syy matkalle. Niistä katsellessa voi erot taa keski ajalta asti kukoistaneen Dubrovnikin osana modernia kaupunkia, joka on kasvanut vanhojen muuriensa ulkopuolelle. Dubrovnikin vanhakaupunki on kokonais elämys, kätevän kokoinen eksymiseen ja löytämiseen. MONDO KESÄKUU 37. Vanhassa kaupungissa tavernatyyliset kellaripaikat ovat yleensä paras valinta, vaikka ne ovatkin pit d Vanhaakaupunkia ympäröivien rinteiden sokkeloisilta kujilta avautuu näkymiä kattojen ylle. Raken nukset tuntuvat syntyneen rinteeseen oikuk kaasti vieri viereen, ja niiden kulmikkaaseen ilmeeseen tuovat vaihtelua kirkot ja palatsit. Kaariportista ilmestyy tyttö sello kotelo selässään. Jotkin Dubrovnikin viiniravintolat pitävät asiantuntevia maisteluita. Dubrovnik vaikuttaa muutenkin omin takeisella tavalla erilliseltä: täällä ollessaan ei ajattele olevansa Kroatiassa, vaan nimen omaan Dubrovnikissa. Näillä kapeilla kaduilla tuntuu hyvältä saada olla hetki yksin, hengittää suolaista meri ilmaa. W Ravintola Dalmatino sijaitsee vanhassa, viileässä kivirakennuksessa. KAIKKI TÄMÄ kauneus on johtanut siihen, että alle 50 000 asukkaan Dubrovnik vetää vuosittain puoleensa satojatuhansia mat kailijoita. Kattojen välistä pilkistää kaistale meren aavaa. Kortteleita, joissa pääsee lähemmäs Dubrovnikin omia värejä, ääniä ja tuoksuja. Koristeelliselta Pilen portilta alkaa mieleen painuva pääkatu Stradun jyrkästi kohoavine, sinne tänne risteilevine sivukatuineen. Hän katoaa oviaukkoon, ja pian sisältä alkaa kuulua soittoa. Pieni vanha kaupunki tuntuu silloin ulkomuseolta, jonka sadunomaisesta katukuvasta on vaikea löytää paikallista tallustelijaa. Ivan Batina tarjoilee tryffelija tattipastaa. Jos tänne tulee sesonkiaikana, kesäkuun puolivälistä syyskuulle, on syytä varautua suuriin ihmismassoihin. Ne kaupittelevat kaikille kaikkea: pitsaa, pastaa, risottoja ja paikallisia mereneläviä. Se voi johtua osaksi siitä, että kaupungin näkymät ovat saaneet toimia kulisseina monissa elokuvissa ja sar joissa, kuten Game of Thronesissa. Suositun matkailukohteen suoma yllättävä kokemus: olla samaan aikaan keskellä maail maa ja silti siltä piilossa, kaupungin suojissa ja kuitenkin korkealla sen kuhinan yläpuolella. Näiden korttelien kivet ovat merituulten ja askelten hiomia ja auringon loisteessa miltei häikäise vän valkeita
Siellä tekee kauppansa etenkin tuore kala. Keskustasta ei tosin löydy ruoka toria. Paikallisten viinien maistelua löytyy Dubrovnikissa joistakin ravintoloista, kuten D’Vinosta. Viikunasta syntyy Kroatiassa monenlaista, ja myös tryffeli on tärkeässä asemassa. Esimerkiksi Ulica Miha Pracatalla pitkään toiminut Dalmatino on kotoisa konoba, kroatialainen ravintola, jonka ruoka lista tuntuu harkitulta. BABIN KUK -NIEMEN ETELÄRANNASTA, HÄIKÄIsevän maalauksellisen näkymän äärestä, löytyy yksi Dubrovnikin maisemaravintoloista. Ruoka on Dubrovnikissa läsnä muutenkin kuin ravintoloissa. serioita hintavampia. Dalmatinon tryffelija tattipastan jälkeen on lähes sanaton olo. Gunduli?in aukiolla on perinteikäs tori, mutta sen ovat vallanneet matkamuistojen myyjät. Rusettikaulaiset tarjoilijat lipuvat terassi pöytien lomassa kuin taukoa kaipaavat enkelit. Niin ruuissa kuin viineissä suositaan paikallisia tuotteita. Terassi ulottuu kuilun reunalle kymmeniä metrejä meren yllä, ja näkymä ulapalle saa haarukan jähmettymään puolimatkaan. Y Kesäiltaisin ravintolat levittäytyvät kaduille ja terassipöytiä tuodaan pienimmillekin kujille. Vanhankaupungin pikkukaupat, kuten Terra Croatica, keskittyvät lähialueen herkkuihin. Dubrovnikin kapeilta kujilta löytyy paikkoja, joissa saa hetken olla yksin ja hengittää suolaista meri-ilmaa. Restoran Levanat on monien rantapaikkojen tapaan erikoistunut mereneläviin. NYKYISEN KROATIAN alueella on viljelty viiniä yli 2 000 vuotta, ja joitakin alkuperäisiä rypälelajikkeita käytetään yhä. Hyvän käsityksen paikallisemmasta torielämästä saa kuitenkin parin kilometrin päässä vanhasta kaupungista Gruzin torilla, joka sijaitsee uuteen satamaan vievän Obala Stjepana Radi?an varrella. Varsinaisen asianharrastajan kannattaa lähteä parin päivän viinitilakierrokselle Pelješacin niemelle. Sään syömät ukot kip paavat saalistaan tiskeille jo aamukuudesta alkaen. 38 MONDO KESÄKUU. Rannikon ankarien tuulten riuhtomat rypäleet tuottavat purevan kuivan valkoviinin
Dubrovnikin satama sijaitsee poukamassa vanhankaupungin suojaisassa kainalossa. MONDO KESÄKUU 39
40 MONDO KESÄKUU. Viinin viljelylle on pitkät perinteet. Ikivanha Dubrovnik alkaa suoraan Adrianmerestä, josta linnoituksen muurit kohoavat. Rannikon tuulissa syntyy purevan kuivaa valkoviiniä
Näin sinne mennään Dubrovnikiin lentävät Helsingistä suoraan Fin nair ja Norwegian loka kuun lopulle asti. Tiskin takana on parinsadan litran sammio, josta lähituottajan juomaa lasketaan letkulla suoraan asiakkaan pulloon. Stradunin sivukadulla Antuninskalla toimii lisäksi valokuvakeskus War Photo Limited. Kiinnostavimpia paikkoja on vanhankaupungin kyljessä Ulica Vrata od Plo?alla sijaitseva taidekeskus Lazaret, jossa toimii historialtaan omintakeinen klubi. MATKAILIJAT PITÄVÄT KAUPUNGISSA YLLÄ VIL kasta ja sesonkiaikaan aamuun asti jatkuvaa yöelämää. Jotkut paikalliset muistavat hyvin nämä ajat. Kerroksittain rantaa kohti laskeutuva 1600luvun kivirakennus oli aikoinaan Dubrovnikin sataman karanteenitalo. Kaupunkia on koeteltu monissa sodissa, ja sen katukuvassa näkyy muistumia Jugoslavian hajoamissotien ajasta. Siellä voi jälleen olla hetken sivussa kaikesta, katsellen ajattomalta tuntuvaa satamaa. Sana karanteeni on saanut alkunsa juuri täältä: se tarkoiti sitä 40 päivän aikaa, joka tulijan piti odottaa rakennuksessa ruttoepidemian aikaan ennen kuin hänet päästettiin Dubrovnikiin. ”Ja on pysynyt silti samana.” Taiteilija on hieman närkästynyt, kun kyselijä ei aiokaan ostaa häneltä taulua. Kuinka kaupunki on muuttunut hänen elämänsä aikana. Yövy täällä Majoitusta on runsaasti. Jugoslavian kansan armeija piiritti Dubrovnikia kuukausikaupalla vuosina 1991–92, ja arvokasta vanhaakaupunkia pommitettiin tuolloin. Lazaretin alta, levän peittämältä kalliolta, avautuu laskuveden aikaan yksi parhaista näkymistä vanhaankaupunkiin. Nykyään Lazaretissa on useita gallerioita, baareja ja yökerho. Mieluiten paikallista. Hänen kirjava galleriansa on täällä jo legendaarinen. MONDO KESÄKUU 41. Ulica od Pu?alla istuu ateljeekauppansa edessä 85-vuotias kuvataiteilija Ivo Grbi?. Valkea satama on muutakin kuin ihmeellinen kulissi. Takuulla täkäläistä. Ivanka poikineen esittelee kauden satoa. Y Kaupungissa meri on koko ajan läsnä horisonttina, tuoksuna tai vähintään vapauden aavistuksena. Sodan aikaan tämä barokkipalatsissa sijaitseva ateljee tuhoutui pelkäksi kuoreksi. m W Gružin torilla voi tutustua paikallisiin, niin ihmisiin kuin tuotteisiin. tokaisee. Dubrovnikin lämpö syntyy näistä kaikista: keskiajan viehätyksestä, lähihistorian arvista, piilopaikoista ihmispaljouden vieressä. d Dubrovnikin ravintoloissa Välimeren maut yhdistyvät Balkanin perinteisiin. Sen pysyvässä näyttelyssä on tunnettujen kuvajournalistien valokuvia Jugoslavian 1990-luvun sodista. Vaihto ehtoa hotellille kannattaa etsiä vuokra huoneistosta: vanhassa kaupungissa suositeltava on Lavender Garden Apartments (2 hengelle alkaen 70 e), keskustan ulkopuolella Apartments Spectre (noin 40 e). Paikallisen viinimyymälän kauppias, nuori mies nimeltä Matej, kysyy mitä saisi olla. Rakennus on restauroitu, mutta Grbi. Selvä, hän toteaa, ja osoittaa pois puotinsa viinihyllystä. ”Se on aina erilainen”, Grbi. Kesällä menopaluu alkaen 300 e, muulloin alkaen 150 e. Niiden yllä kulkee suuri teksti: Älä unohda. DUBROVNIK VOISI olla melkein epätodellisen sievä, jollei sen sydämestä löytyisi jälkiä myös traagisesta historiasta. on laittanut talon ulkoseinille valokuvia raunioista
LÄHDETÄÄN KIERROKSELLE! VOIHAN CICCHETTI! Cicchettit ovat usein leipäsiä. Alla Ciurma -baarissa leivän päälle laitetaan mereneläviä ja leikkeleitä. Teksti MINTTU POUTANEN Kuvat HELI SORJONEN 42 MONDO KESÄKUU. VENETSIALAISEN KEITTIÖN PARAS SALAISUUS OVAT CICCHETTIT, PIENET EDULLISET SUUPALAT, JOITA SYÖDÄÄN PITKIN PÄIVÄÄ
S AN POLON KAUPUNGINOSA KYLPEE aamupäivän kuulaassa auringonpaisteessa. Aitoja kiviuunipitserioita on vain muutama, sillä laki kieltää kiviuunit kapeiden kanavien kaupungissa. ”Se on meidän oma vikamme”, Cesarato sanoo. Ensimmäinen pitseria avattiin Lidon saarelle 1970-luvulla. Kello on vasta kymmenen aamulla, mutta Alla Ciurma -baarin (Calle Galeazza, San Polo 406) ovi käy tämän tästä. Napoli tunnetaan pitsastaan, Milano risotoistaan ja Toscana lihoistaan. ”Jopa amerikkalaisilla oli pitsa ennen meitä!” Cesarato sanoo. Viini ja herkut tilataan tiskiltä ja nautitaan Campo Bella Viennan aukiolla. Napolin kuuluisa lätty voi täällä olla melkoinen pettymys. Kuvassa Alla Ciurman annos. Toiseksi kaupungilla on mainio perinne: cicchettit, suupalat, joita myydään viini baarien eli bacarojen vitriineissä. Ok, odottakaa viisi minuuttia.” Venetsialaiset ovat kauppiaskansaa. Sisään harppoo naapuruston herroja viinille. MONDO KESÄKUU 43. Kun kaupunkiin alkoi virrata amerikkalaisturisteja 1960-luvulla, nämä vaativat amerikanitalialaisia herkkuja: lihapullaspagettia, pitsaa. ”CICCHETTIT OVAT VÄHÄN KUIN VENETSIAN TAPAKSIA”, Monica Cesarato sanoo. Cesarato kuvailee tilannetta: ”Toscanalaiset sanoivat: ’Ei. Esimerkiksi pitsa ei kuulu venetsialaiseen ruokakulttuuriin. Cesarato on ruokaan erikoistunut opas, joka on luvannut perehdyttää meidät venetsialaiseen ruokakulttuuriin. Joka puolelle ilmestyi menu turisticoja. Cicchetti-annoksen rinnalle kannattaa tilata lasi venetolaista viiniä. Venetsiasta on hyvä tietää kaksi asiaa: Ensinnäkin täällä on normaalia hörpätä lasi viiniä jo aamutuimaan. Lihakauppias pistäytyy sisään essu päällä, tilaa viinin ja lihapullia, syö nopeasti ja palaa töihin. Jonoa riittää lounaalla ja viikonloppuiltaisin. Meillä tarjotaan toscanalaista ruokaa’. Sinne löytää tiensä moni turistikin. Al Mercà -viinibaarilla ei ole lainkaan pöytiä. Miksi Venetsialla on tylsän ruokakaupungin maine. Mitä venetsialaiset sanoivat. San Polossa sijaitseva Cantina Do Mori on Venetsian tunnetuimpia cicchettipaikkoja. Olemme viini-cicchettibaari Aziende Agricole da Robertossa (Rio Terà Farsetti, Cannaregio 1847) Cannaregion kaupunginosassa. Me istumme pikkuruisessa viini baarissa edessämme lautasellinen kaikenlaista hyvää: friteerattuja kesäkurpitsankukkia, sopressa veneta -salamilla päällystettyjä leipäsiä, ihanan pehmeitä tonnikalapullia
Venetsialaiseen tapaan cicchettille mennään jo aamulla. MATKAILIJAN NÄKÖKULMASTA CICCHETTIT OVAT LOISTAVA tapa tutustua venetsialaiseen ruokakulttuuriin. Cesaraton valitsema Aziende Agricole da Roberto on juuri niin perinteinen bacaro kuin olla ja voi. Cicchettibaareissa syödään ja juodaan usein seisten. Cesaraton suosikki on risotto di gò, johon tulee Venetsian laguunissa elävää tokkokalaa. Nyt paikkoja avautuu erityisesti Cannaregion kanavanvarsille. Perinteinen venetsialainen ruoka on kuten muukin italia lainen, simppeliä. Cesarato on kuitenkin tyytyväinen. Se näkyy myös kiinnostuksena cicchetteihin. ”Sanotaan, että aidon venetsialaisen tunnistaa punaisesta nenästä”, Monica Cesarato toteaa ja nauraa. ”Paitsi sunnuntaisin ja maanantaisin, koska silloin saalis ei ole tuoretta.” Yksi klassikkoannos on bigoli in salsa, pastaa sardiinikastikkeessa. Parhaimmillaan cicchettit ovat aamulla, kun ne on juuri tehty. Sitten uudelleen pari cicchettiä ennen varsinaista lounasta, ja uudestaan ennen illallista. Siitä saamme todisteen, kun Aziende Agricoleen astuu porukka herroja, jotka tapasimme aamulla Alla Ciurmassa. Illallisella kannattaa mennä ravintolaan ja tilata päivän cicchettilajitelma, Cesarato neuvoo. Herkku on tosin kroatialaista alkuperää. Seuraksi pieni lasi venetolaista valpolicellaa tai proseccoa. ”Yksi suupala, lasi viiniä. Yksi cicchetti maksaa eurosta kahteen euroon. Viinibaari Alla Ciurman omistajan Marco Paulan suosikkicicchetti on savustetulla tonnikalalla päällystetty tonno affumicato. Venetsialaiset tunnetaan siitä, että he juovat reippaasti. Baarit avaavat ovensa yhdeksältä. ”Kun aloitin ruokakierrosten vetämisen kahdeksan vuotta sitten, bacarot olivat katoavaa perinnettä”, Cesarato kertoo. Pää ruaaksi hän suosittelee musteessaan keitettyä seepiaa. Klassikkoja ovat happamanmakea sarde in saor, sipulilla ja sardiineilla päällystetty leipä, sekä baccalà mantecato, jossa on turskaa ja valkosipulia. On olemassa myös ravintolan ja cicchettipaikan yhdistelmiä, kuten Castellon kaupunginosassa sijaitseva Al Portego (Calle della Malvasia, Castello 6014). 44 MONDO KESÄKUU. LÄHIvesien kalaa ja mereneläviä, Cesarato vastaa. ENTÄ MITÄ MUUTA VENETSIASSA KANNATTAA SYÖDÄ. Pääosassa ovat laadukkaat raaka-aineet. Viinilista on laadukas. Hyllystä löytyy harvinaisiakin viinejä. Sieltä löytyy vaikkapa tyylikäs Mezzopieno (Fondamenta Ormesini, Cannaregio 2831), jonka vitriinissä on italialaisilla leikkeleillä täytettyjä leipiä. Toinen suupala, toinen lasi viiniä…” Cesaratoa naurattaa taas. Vaikka venetsialaiset tilaavat usein vain yhden tai kaksi naposteltavaa, matkailija voi huoletta napata lounaaksi vaikka seitsemän. Mutta on kaikki muukin hyvää: paneroidut lihapullat, pekoniin kääräistyt friteeratut katkaravut, gorgonzolajuusto, artisokat. Baarit avaavat ovensa yhdeksän kymmenen aikaan. Viime vuosina yhä useampi ravintola on palannut perinteiseen venetsialaiseen keittiöön. Toinen on spaghetti alla busara, spagettia ja rapuja valkoviini-tomaattikastikkeessa. Tiskin takana on puisia viinitynnyreitä, moni asiakas tilaa ombran, pienen lasin talon viiniä. El Sbarlefossa cicchettit ovat pieniä ja tyylikkäitä. Bacarojen vitriineistä valitsee takuuvarmasti paikallisia herkkuja – ja edullisesti. Venetsialaiseen tapaan cicchettille ja viinille mennään jo aamulla. ”Jotkut tekevät cicchettikierroksen joka päivä, etenkin vanhat papat”, hän sanoo. Lasillinen viiniä aamulla, suupala ja takaisin töihin
MONDO KESÄKUU 45. Cannaregion kaupungin osasta löytyy paljon pieniä ravintoloita, esimerkiksi Fondamenta dei Ormesinin varrelta
Hyvän ravintolan löytämiseksi Venetsiassa kannattaa lähteä San Marcon kortteleiden ulkopuolelle. 46 MONDO KESÄKUU
Venetsialaisten suosikki aperitiivi on Spritz. Vatsa on sopivan täynnä, joten hyvästelemme Cesaraton ja palaamme takaisin San Poloon, sillä nyt tekee mieli Spritziä. El Sbarlefon sisällä on vain muutama tuoli. Pimeys on laskeutunut kanavien ylle, ja Campo Bella Viennan hämärässä kaikuu puheensorina. Venetsialaisten suosikkiaperitiivi on Spritz, sekoitus proseccoa, kivennäisvettä ja katkeroa, kuten Aperolia. Seuraksi sopii lasi harvinaista Lugana-valkoviiniä Veneton ja Lombardian rajalta. Rialton sillan kupeessa sijaitseva Al Mercà (Campo Bella Vienna, San Polo 213) on kaupungin rakastetuimpia viinibaareja. Venetsialaiset hörppivät proseccojaan ja Spritzejään – ja kyllä, mukana on myös muutama sylikoira. ”Harva tietää, että Veneton alue on Italian suurin viinintuottaja. ON AIKA JATKAA MATKAA. Oikeastaan se on vain pienessä syvennyksessä sijaitseva tiski. ”Venetsialaiset rakastavat trendejä. Cannaregion kanavanvarsilta löytyy kivoja pikku terasseja. Nyt on muodikasta hankkia koira. Sen suosio lähti nousuun 2000-luvun alussa, kuten monessa muussakin maassa. Meillä on monia tunnettuja alkuperämerkittyjä DOCalueita, kuten Prosecco, Soave, Valpolicella”, Cesarato listaa. CESARATO HALUAA VIEDÄ MEIDÄT bacaroon nimeltään El Sbarlefo (Salizada del Pistor, Cannaregio 4558), joka sijaitsee niin ikään Cannaregion kaupunginosassa. Kaiuttimista soi trendikäs pop, ja vitriinissä on tyylikkäitä pieniä leipäsiä. Aziende Agricole da Roberton cicchetti valikoimaa. Venetsiassa etäisyydet eivät ole pitkiä, kuuluisa San Marcon tori on kymmenen minuutin kävelymatkan päässä. Sen suosio lähti nousuun 2000luvun alussa. Täällä baccalà mantecato tarjoillaan polentan päällä. Pöytiä ei ole, joten viinit juodaan torilla seisoskellen. Viisi vuotta sitten täällä ei ollut yhtään koiraa, nyt ei muuta näykään”, Cesarato puuskahtaa. Monica Cesarato pyörittää ruoka kierrosten lisäksi kokkikoulua Cook in Venice. m MONDO KESÄKUU 47
Kaikkia aisteja hiveleviä kaupunkeja. Teksti JUHO KARJALAINEN, PEKKA HILTUNEN, MINTTU POUTANEN 33 X S E I K KA I L U E T E LÄA M E R I KA S SA 48 MONDO KESÄKUU. Etsimme parhaat vinkit niin reppureissaajalle kuin nautiskelumatkailijalle Etelä-Amerikkaan. Ainutlaatuisia aavikkomaisemia, jännittäviä viidakkoretkiä
Jos ihana hotelli on tärkeintä K U V A T : A L L O V E R P R E S S JA M A M A S H E LT E R . Huoneen voi saada 140 eurolla. El Cabo San Juan on ranta kansallis puistossa PohjoisKolumbiassa. Sen voi kuulla bussimatkoilla, yöklubeissa ja kaduilla. (1) Jos tahdot loikoilemaan kultahiekkaiselle rannalle Yksi Kolumbian ja koko maanosan kauneimmista rannoista sijaitsee silmiä hivelevässä Tayronan kansallispuistossa. (2) MAMA SHELTER, RIO Tyylikäs ranskalainen hotelliketju (mama shelter. Yövy La Portada majatalossa, joka järjestää ratsastusta ja myy itse tehtyä jäätelöä. Mama Shelter sijaitsee Santa Teresan muodikkaassa kaupungin osassa. com) avasi äskettäin hotellin Rio de Janeiroon. (3) ATEMPORAL, LIMA Pieniä ja tyylikkäitä boutique hotelleja on vasta hiljalleen tullut Perun pääkaupunkiin useampia. (7) Jos haluat piireihin Tanssittava cumbiamusiikki soi EteläAmerikassa monissa paikoissa. Sinne pääsy vie aikaa, mutta maisemat palkitsevat. Kansallispuistossa voi patikoida, ja sinne pääsee historiallisesta Cartagenan kaupungista bussilla Santa Martan kautta. Unescon suojelemassa kaupungissa riittää majoi tusta ja ruokapaikkoja. Pohjalla odottaa hurja El Tío, kaivosmiesten pyhimys – tai paholainen. (6) KOLUMBIA Tierra dentron kansallispuisto sopii historian ja luonnon ystäville. Upea uimaallas alue. Perinteikkäisiin hopea kaivoksiin voi tutustua opastetulla käynnillä, tosin se voi kiipeilyineen olla fyysisesti rankka. Esillä on bolivialaistaiteilija Gastón Ugalden teoksia, ja ravintolassa tarjoillaan paikallista ruokaa modernilla twistillä. Pian laulat mukana: ”Se nota que no me querés...” Mama Shelter -hotellista on matkaa Rion rannoille, mutta alue on muuten miellyttävä. Kahden hengen huoneen hinta alkaa 160 eurosta. Kuuntele argentiinalaisen Ráfaga-yhtyeen hittiä Una Cerveza. (4) ATIX, LA PAZ Bolivian rosoisesta La Pazista on jo jonkin aikaa veikkailtu EteläAmerikan seuraavaa trendikaupunkia. Tutki vuorten muinaisen kansan kiehto via hauta kammioita. El Cabo San Juanin ranta on viidakon ympäröimä kultahiekkainen elämys, jossa matkailija voi rentoutumisen lisäksi yöpyä teltassa tai riippumatossa. Vuosi sitten avattu kaunis ja huoliteltu Atemporal (atemporal.pe) sijaitsee vanhassa huvilassa Mirafloresin kaupunginosassa. Sisustuksessa yhdistyvät design ja rento tunnelma, ja kahden hengen huoneen voi saada 70 eurolla. Jos haluat kiehtovan retken maan sisään (5) BOLIVIA Potosí on kiin nostava pysähdyspaikka. MONDO KESÄKUU 49. Uusimpiin designhotelleihin kuuluva Atix (atixhotel.com) ammentaa maan kulttuurista
K U V A T : G E T T Y IM A G E S JA R A V IN T O L A L IM A .50 MONDO KESÄKUU. Saltan suosio kasvaa, varaa siksi majoitus etu käteen. Syö kivoissa ravintoloissa tai mutkattomasti paikallisten seurassa Mercado San Miguelin torilla. Käy hyvissä museoissa, tee päiväretki lähiseudun luontoon tai Ingapircan keskiaikaisille raunioille. Galápagos merileijonineen ja Kuuta muistuttavine maisemineen on luontomatkaajan ylittämätön kohde. (16) VAIHTOEHTO Isla de la Plata on ”köyhän miehen Galápagos” Ecuadorin länsirannikolla. Esimerkiksi 2–3 päivän reissusta kuluu liian suuri osa matkoihin. Quiton ja Guayaquilin kaupungit eivät ole tähän aivan yhtä hyviä. Tortillaan kääritty herkku koostuu naudan ulkofileestä, kinkusta, juustosta, munasta ja sipuli-tomaattiseoksesta. Parasta on tehdä pitkä risteily. Siitä todistaa sekin, että arvostetun The World's 50 Best Restaurants listan kärkikymmenikössä on peräti kaksi ravintolaa Limasta. Keittiö mestari Mitsuharu Tsumuran luotsaama paikka sulauttaa perulaisen keittiön japanilaiseen. (12) SALTA Argentiinalaiset kutsuvat maansa pohjoisosan tähtikaupunkia nimellä Salta La Linda, kaunotar Salta. Täällä on tunnelmallista jo vain kävellä ja tutkia. Tutki verkossa tuoreita suosituksia laivoista sekä niiden oppaista ja reiteistä. (11) VALPARAÍSO Chilen söpöin kaupunki on rapistuneiden, värikkäiden kortteleiden Valparaíso. Saarilla kiertävä risteily on paras tapa kokea niiden ainutlaatuista luontoa, mutta matkat maksavat Suomesta ostettuina tuhansia euroja. Menyiden hinnat alkavat 100 eurosta. Jos on aikaa, tee näin: Mene Galápagokselle Santa Cruzin saarelle ja kysy matka toimistoista tarjouksia. Heinä–syyskuussa kohtaa lähes varmasti myös ryhävalaita. Niin Maido kuin Central ovat maailman parhaiden ravintoloiden joukossa edullisimpia. Suuri osa Galápagossaarilta löytyvistä eläinlajeista, etenkin linnuista, majailee myös Platalla. Ne ovat listan parhaimmin sijoittuneet paikat EteläAmerikasta. Parhaat lomitot ovat löytyneet Asunciónin kaupungissa Lomito Truck -ruokarekasta (Calle Coronel Ramón Diaz). Jos haluat herkutella huippuravintolassa (8) Perulainen keittiö on maailman kuumia ruoka trendejä. Vietä ilta candomblé-uskonnolle omistetussa salissa seuraten juhlan ääniä ja tansseja. Korkeimmalle eli viidenneksi ylsi Central, huippukokki Virgilio Martinezin ravin tola. Omista pari päivää sen kaduilla kuljeskelulle, ravintoloille, veneretkelle satamasta sekä Pablo Nerudan viehättävälle kotimuseolle. Jos haluat löytää hurmaavan kaupungin Jos haaveilet Galápagoksesta (15) RISTEILY Galápagos on monen unelma kohde, ja syystä. Matkat ja yöpaikat ovat monta kertaa halvemmat. (9) Liman toinen kuuluisa ravintola on Maido. Sen kunnianhimoisissa menyissä käytetään sekä vähän tunnettuja perulaisia kasveja että vaikkapa upeita mereneläviä. Varo kaupungissa kuitenkin varkaita. Virgilio Martinezin ruokia saa myös Lontoossa LIMA-ravintoloista. Komeus kruunataan valkosipulikastikkeella ja chilillä. Näiden perin teiden yhdistelmä on tuttu myös muista tasokkaista ruokapaikoista maailmalla, mutta Maido on napannut sillä tänä vuonna maailman parhaiden ravintoloiden listan kahdeksannen sijan. Siirto maa-aikaiset rakennukset tekevät sen keskustasta romanttisen kauniin. (10) SALVADOR DA BAHIA Moni tietää Etelä-Amerikasta Rion, Buenos Airesin ja Chilen Santiagon, mutta usein matkailijan sydämeen painuvat ne vähän pienemmät kaupungit. (13) CUENCA Ecuadorin kauneimpia paikkoja on Cuencan kaupunki, jossa on säilynyt historiallisia rakennuksia. (14) Jos tahdot katuherkun Paraguaylainen lomito arabe on Etelä-Amerikan parhaita katuruokia. Maido tarjoaa niin à la carte annoksia kuin sushitiskin, ja maistelumenyyn hinta alkaa noin 100 eurosta. Usein parissa päivässä löytyy tasokkaasta laivasta äkkilähdölle vapaa paikka – jopa alle puoleen hintaan. Salvador da Bahia on Brasilian hurmuri: kaduilla soi musiikki, rantoja ja museoita riittää
MONDO KESÄKUU 51. Siellä sulautuvat afrikkalaiset ja etelä amerikkalaiset perinteet. Salvador da Bahia on Brasilian tunnelmalli simpia kaupunkeja
52 MONDO KESÄKUU
Hostelli on avannut myös toisen majatalon Discovery Suites, jossa on yksityishuoneita. Jaguaarejakin siellä piilee, mutta niitä on vaikea nähdä. MONDO KESÄKUU 53. Siisti, kivasti sisustettu majatalo vilkkaalla alueella. Jokilaivat vievät Amazonia pitkin Manauksesta Iquitokseen. (25) Jos tahdot upealle aavikolle Chilen Atacaman ja Bolivian Uyunin aavikot ovat unohtumaton näky. Veneitä on hitaita ja nopeampia, matka maksaa keskimäärin parisataa euroa. (22) UUSI YHTEYS Innostaako patikoijien kohde Chilen Patagonia. Loka–marraskuussa ja maalis–huhtikuussa on vähemmän väkeä ja kirkkaat yöt tähtineen. Osa tänne myytävistä retkistä houkuttelee nuoria bilettäjiä, jotkin tehdään rauhallisemmin. (24) JOKILAIVA Brasiliasta Peruun leppoisasti. Matkaan kannattaa yhdistää vähän tunnettu Chapada dos Guimarãesin ylänkö. Lento yhtiö Latam on avannut Santiagosta vuoroja Puerto Natalesiin, mistä pääsee Torres del Painen kansallispuistoon. (23) LUKSUSJUNA Jos on varaa elää herroiksi, uusi junayhteys Belmond Andean Explorer ajaa yhdellä maailman korkeimmista juna radoista. Se vie Perussa muun muassa Andien huipuille. Vuode alkaen noin 10 euroa. Vuode alkaen 18 euroa. Disco very Hostel saa kiitoksia palvelustaan ja värikkyydestään. Tarjolla on näköalavaunu ja luksushyttejä. Jos haluat hyvän hostellin (18) Casa Elemento, Kolumbia Uima-allas, 20 hengen riippumatto, hienot vuoristomaisemat, kiipeilyseinä, alle tunnin matka rannalle… Casa Elementon (casa elemento. (20) H Rado, Chile Hostelli H Rado (radohostel.com) on hyvä vaihtoehto majoittumiseen Chilen pää kaupungissa Santiagossa. Tarjolla on pitkiä retkiä, mutta monille riittää jo parikin päivää. Guimarãesissa ei ole yhtä paljon eläimiä, mutta ikimuistoiset kalliomaisemat palkitsevat kävijän. Vuode alkaen noin 15 euroa (discoveryhostel.com). Chilen Atacaman ja Bolivian Uyunin aavikot ovat elämyksiä. (19) Discovery Hostel, Rio de Janeiro Hostel worldin käyttäjien mukaan yksi EteläAmerikan parhaimpia hostelleja vuosi toisensa jälkeen. Yöpyä voi omassa riippumatossa, yhteismajoituksessa, yksityishuoneessa tai pikkumökissä. (17) Jos haluat löytää komeat, tuntemattomat maisemat Moni reppumatkailija on kuullut Brasilian Pantanalin alueen suurista kosteikoista, joilla voi safareilla bongata lintuja, kapybara-vesisikoja ja kaimaaneja. Hyvä sijainti Santa Teresan trendikkään kaupunginosan ja Lapan bilekortteleiden läheisyydessä. K U V A T : K A IS A S IR É N , G E T T Y IM A G E S JA D IS C O V E R Y H O S T E L . Se tarjoaa edullisia lentoja Perun sisällä. com) sijainti Sierra Nevadan vuoristossa on upea. Jos haluat hyvät lennot tai laivan (21) HALPALENTO EteläAmerikassa lennot voivat olla kalliita, siksi uusi halpalentoyhtiö Viva Air on hyvin tervetullut
Jos tahdot lomailla tyylikkäästi Palermo tunnetaan Buenos Airesissa ravintoloistaan, putiikeistaan ja iltaelämästään. Usean päivän vaellus oppaineen, ruokineen ja jääkiipeilyvarusteineen maksaa halvimmillaan 120 euroa, mutta retkeen kannattaa satsata vähän lisää. Hyvä kunto on tarpeen, kiipeilykokemus ei. La Cabrera tunnetaan vauraana ja vehreänä. Värikkäässä Usaquénissa on uusia ravintoloita ja sunnuntaisin kirppari. Inkojen historiaan kannattaa perehtyä myös lähiseudulla Ollantaytambossa. Hyviä ravintoloita ja majoitusta eri hintaluokissa riittää. Kolmen päivän vaelluksen saa jo noin 160 eurolla. Siinä yöpyy lähes ilmaiseksi monilla rannoilla, ja viidakkoreissuilla se suojaa ökkö mönkiäisten hyökkäyksiltä. Ticket to The Moonin lasku varjonailonista valmistettu riippumatto hyttysverkolla (noin 50 e) on hyvä. (33) Jos haluat elää rennosti Pitkällä EteläAmerikan reissulla voi olla paljon käyttöä riippumatolle. (31) JOSÉ IGNACIO, URUGUAY Yllättävää kyllä, Uruguaysta löytyy ”rikkaiden ja kauniiden” rantakohde José Ignacio. 54 MONDO KESÄKUU. Huayna Potosí on kenties maailman helpoin ja edullisin paikka patikoida yli 6?000 metriin. Suositun Palermon sisällä kannattaa tietää sen parhaat korttelit. (29) PALERMO, BUENOS AIRES Buenos Aires on EteläAmerikan muotitietoisin kaupunki, jossa on lukuisia erilaisia kaupunginosia. Majoitus on kallista, mutta tarjolla on jokunen halvempi paikka. Kaupunki on vetänyt supermalleja ja Holly woodtähtiä bilettämään pienuudellaan, nyt se kasvaa. K U V A T : A L L O V E R P R E S S JA IS T O C K P H O T O . Tee se Boliviassa. (27) CUSCO, PERU Moni pysähtyy Cuscossa vain matkalla Machu Picchuun, mutta kaupunki on erinomainen. Hyvä paikka hankkia vaellus on trekkaajien ja elämäntapamatkaajien täyttämä Rurre eli Rurrenabaquen pikkukaupunki. Jos haluat loikoa kaverin kanssa sylikkäin, kahden hengen mattoja on saatavilla. Shoppailua, designia ja baareja harrastavan paikka on Palermo Soho. (32) Jos haluat valloittaa vuoren Haaveiletko nousevasi lumipeitteiselle vuorenhuipulle. Trendikkäin on kauan ollut Palermo, johon kävijän kannattaakin majoittua. Rosoisemmasta kulttuurista ja graffiteista kiinnostuneelle otollisin on Villa Crespon alue Palermon vieressä. Huumepomo Pablo Escobarin kotikaupungilla on verinen historia, mutta nyt se tunnetaan maanosan pikku New Yorkina, boheemina kasvukaupunkina. (30) USAQUÉN, BOGOTÁ Kolumbian pääkaupungin pysyvä suosikki on La Candelarian vanhakaupunki, mutta kannattaa käydä myös nousevilla alueilla. (28) Jos haluat seikkailla Amazonin viidakossa Viidakkoretket Amazonin sademetsään ovat edullisimpia Boliviasta käsin. Jos haluat löytää kaupungin, joka on nousussa (26) MEDELLÍN, KOLUMBIA Medellín on jokaisen EteläAmerikan reissaajan must-kaupunki, joka tarjoaa puistoja, toreja, museoita ja salsaklubeja. Eläväistä keskustaa on kiva tutkia kävellen. Retken Huayna Potosílle voi ostaa läheisestä La Pazin kaupungista
Boliviasta reissun voi saada edullisemmin. Perussa suosittu lähtöpaikka on Puerto Maldonado. MONDO KESÄKUU 55. Viidakkoretket Amazonilla ovat haluttuja
NÄIDEN SUPERMATKAAJIEN KOKEMUKSET INSPIROIVAT MYÖS MEITÄ. RIITTA ON ÄITI, JOKA HALUAA REISSATA VAUVAN KANSSA. VILLE ON IT-NOMADI, KAARINA JA MATTI IKUISET SEIKKAILIJAT. AINA LÄHDÖSSÄ Teksti HANNA JENSEN 56 MONDO KESÄKUU
Siksi hän uskaltautuu vaikka kiertämään kaksin vauvan kanssa Japania. 15vuotiaana pääsin ensimmäisen kerran Lontooseen tädin ja serkun kanssa. Pinja oli kolmevuotias, kun tapasin mieheni Villen. Olen aina halunnut ison perheen, vaikka minulla ei pysyvää parisuhdetta tuol loin ollutkaan. Kyttään aina halpoja len toja ja hotellitarjouksia. ENSIMMÄINEN LAPSENI, Pinja, syntyi vuonna 2006. Käytän alekuponkeja ja hintavahteja. Suu rempi haaste on se, miten isommat lapset voivat syödä matkalla terveellisesti. Ja kun yhteinen esikoisemme Sofi oli viisi kuukautinen, vietimme Ranskassa kesän. Reissuäiti Riitta Haarakoski hurahti matkoihin jo pienenä. Päivät kulkevat lasten ehdoilla: Junibacken, shoppailua, puistoja ja yksi museo päivässä. Vietimme siellä kolmisin kesä loman. TUKHOLMA OLI minulle tuttu jo lapsesta, mutta nyt käyn siellä kerran vuodessa yhden lapsen tai koko perheen kanssa. Lukioikäisenä aloin reissata yksin. MONDO KESÄKUU 57. Vauvan kanssa matkustaessani pyrin valit semaan matkakohteiksi vain turvallisia ja hygieenisiä paikkoja. Olen alehaukka. Pian lähdin Lontoo seen melkein vuodeksi, ja yhden kesän majai lin Berliinissä kissavahtina. Matkustan silloin, kun muut KUKA Riitta Haarakoski KOTIPAIKKA Helsinki TYÖ Myyntipäällikkö MATKAT Tekee lasten kanssa koko ajan lyhyitä ja pitkiä reissuja K U V A T : G E T T Y IM A G E S JA H A A S T A T E LT U JE N K O T IA L B U M IT . Usein pää dytään ranskalaisiin perunoihin ja pitsaan... Meidän vauvojen kanssa on ollut helppo kulkea, he ovat nukkuneet niin hyvin. Haluan edelleen matkustaa. Poissa oloja tuli paljon, kun lähdin ystävien kanssa lumilauta kainalossa PohjoisRuotsiin, Norjaan ja Lappia kiertämään. Äidiksi tulo ei ole muuttanut minua eri ihmi seksi. Jo se, että käyn erilaisessa kah vilassa kuin arkisin, ilahduttaa minua. 17vuotiaana vietin kesän Michiganissa, sitten kesän töissä Pariisin Disneylandissa. Pyörin siellä onnellisena metrokartta kädessäni. ”TULEN LAPISTA, neljän lapsen perheestä, jolla ei ollut rahaa matkustaa. Lapset ovat tottuneet käymään museoissa. Kun tyttäreni oli nelivuotias, vuokrasimme Villen kanssa talon kuukau deksi Italiasta. Nautin siitä, että voin matkustamalla vaih taa maisemaa. Kysyinkin neli vuotiaana naapureiltamme, voisinko olla hei dän lapsensa, koska he matkustivat niin pal jon. Kuopuksemme, kahdeksan kuukauden ikäi nen Salli, oli jo puolivuotiaana käynyt muka namme yli 40 museossa. Silloin reissasin niin, että vein lapsen mummolaan ja piipahdin itse matkalla
Nähtävyydet ovat toissijaisia, kun matkustaa lasten kanssa. Japanissa kuulimme koko ajan kawai, söpö. Olin aina halunnut Japaniin. Ville ei jäänyt marttyyASENTEENI ON, ETTÄ KYLLÄ TÄMÄ SUJUU. rinä kotiin vaan suunnitteli omiakin menoja. MATKOILLA EI KAIKEN TARVITSE OLLA KOKO AJAN TÄYDELLISTÄ JA IHANAA. Bongasimme halvat liput Los Angelesiin, ja lähdimme koko perhe kolmeksi viikoksi Kaliforniaan. Viime joulukuussa kävin Nizzassa, ja maksoin meno-paluulipusta 77 euroa. Miehen kanssa käymme matkoilla hyvissä ravintoloissa. ovat töissä. Mutta lapset ovat osa elämää, eikä heitä pidä siivota piiloon häiritsemästä. Lasten kanssa matkustaessa syömme halvoissa paikoissa mutta panostamme majoituksiin. Kun vanhemmat ovat rentoutuneita ja tyytyväisiä, se säteilee lapsiinkin. Kaiken ei tarvitse olla koko ajan täydellistä ja ihanaa. Asenteeni on, että ”kyllä tämä sujuu”. Kun palasimme Japanista, lähdimme seuraavana päivänä ajamaan Lappiin. Lasten ei tarvitse käyttäytyä täydellisesti, jotta heitä voi viedä paikkoihin. KUN SALLI syntyi viime syksynä, tiesimme perheessä, että haluamme lähteä talvella pidemmäksi aikaa johonkin. Uusperheelle tekee hyvää tehdä asioita eri kokoonpanoissa. Siellä minulta kyseltiin, missä mieheni on. Siksi ei jännittänyt lähteä tuon reissun jälkeen vauvan kanssa kahden Kiotoon ja Tokioon. Jos he väsyvät, vaihdamme paikkaa tai hidastamme tahtia. Haluaisin asua tasokkaammissa Airbnb-kodeissa tai hotellihuoneissa kuin oma kotimme. En veisi kuitenkaan vauvaa teatteriin tai muuhun paikkaan, jossa on liian suuri riski pilata muiden ilta. Vauva oli mahtava matkaseuralainen, jolle kelpasivat museot ja temppelit. Käytän reissuissa G. Matka sujui hyvin. Sain lisää rutiinia vauvan kanssa kulkemiseen. On hyvä, jos avasin heille uusia ajatusmalleja. Ja lapsista meihin aikuisiin.” 58 MONDO KESÄKUU. Teimme Pohjois-Kaliforniassa viikon autokierroksen, ja kaksi viikkoa vietimme Los Angelesissa. Ulkomailla lapsille puhutaan paljon, ja heille leperrellään. Lennoilla on lasten kanssa helpompaa kuin automatkoilla, koska koneessa voi kävellä, vessat ovat lähellä ja muista matkustajista on seuraa. Dynamiikka muuttuu. Naiset olivat ihmeissään, voiko lapsen kanssa lähteä yksin toiselle puolelle maapalloa. LASTEN ITSETUNNOLLE tekee hyvää päästä maihin, joissa lapsia arvostetaan. Spotting-matkasovellusta, jotta löydän edullisia mutta tasokkaita ruokapaikkoja
Niin olo tuntuu vähemmän raihnaiselta. Se tekee olosta kotoisan, että pääsee juoksemaan ja urheilemaan. KUKA Ville Himberg KOTIPAIKKA Tällä hetkellä Amsterdam TYÖ Maajohtaja Reaktoryrityksen paikalliskonttorissa MATKAT Työmatkaillut ja asunut Airbnb-asunnoissa MONDO KESÄKUU 59. Teen töitä WeWork-toimistohotelleissa, joita on eri puolilla maailmaa. Ensimmäisten matkojen jälkeen ei olekaan tehnyt mieli istua grogilasi kädessä odottamassa, josko aulaan lipuisi joku Hollywood-daami paljettipuvussa pianomusiikin siivittämänä. Jos minulla on vieraassa kaupungissa vain työkavereita, piireistä tulee liian kapeat. Ostan ennen matkaa uudet sukat ja alusvaatteita, jotta saan nostaa laukusta iskemättömät kamat. OLEN TAJUNNUT, että koska vietän vieraissa kaupungeissa joskus viikkoja, minun kannattaa niissä alkaa heti rakentaa sosiaalista verkostoa. It-nomadi Työ teki Ville Himbergistä ahkeran matkaajan. Olen reissannut töihin Lontooseen, Berliiniin, Tukholmaan ja esimerkiksi New Yorkiin, jonne työnantajani Reaktor avasi toimiston. Herään aikaisin, jotta tuntisin, että minulla on aikataulu, jonka hallitsen. Olen oppinut, miten työnomadin kannattaa asettua vieraaseen kaupunkiin. ”EN OLE koskaan ollut reppureissaaja enkä seikkailija. Pidän siitä, että minulla on ulkomailla muutama paikka, joissa tunnen kadut ja kahvilat ja jopa ehkä muutaman putiikinpitäjän. Olen saanut huomata, että minä, varovainen matkustaja, joka en pitänyt pakkaamisesta tai lentämisestä, voin elää matkalaukkuelämää. Lähtiessä viikkaan vaatteet kauniisiin pinoihin, jotta en eläisi sotkuisesta laukusta. Niissä on vahva yhteisö. Lähden pyydettäessä kävelylle, vaikka ei aina jaksaisi. Aluksi työmatkailu tuntui jännittävältä, mutta uutuudenviehätys karisi pian. Tärkeintä on kuitenkin pakata mukaan lenkkarit. On tärkeä tietää, missä laturi on. Lomailen usein Berliinissä ja Kööpenhaminassa. En halua tehdä töitä hotellien aulabaareissa. Minne menenkin, WeWorkissa tunnen jäsenenä oloni aina mukavaksi. Puhun vieraiden kanssa, vaikka ei niin huvittaisi. Olen kehittänyt hassujakin rutiineja. Se on kuin Starbucks tai Mäkkäri, tietää mitä saa. Nyt olen muuttunut: olen tottunut matkustamaan, lähtemään liikkeelle mahdollisimman vähin tavaroin ja spontaanimmin. Minulle kreiseintä oli aiemmin se, että otankin kahvin mustana, en maidon kanssa. Se vähentää jopa aikaerorasituksen tunnetta! Pakkaan mukaan paksuja neuleita, jotka eivät rypisty. Ulkomaille vie ammatillinen kunnianhimo: luon digitaalisia strategioita kansainvälisille yrityksille. Niin hän oppi kotiutumaan minne vain. Siksi olen opetellut välttämään hotellikuoleman. Aloin tehdä työn takia pitempiä matkoja muutama vuosi sitten. Koska vieraassa ympäristössä on stressaavaa, järjestelen matkakohteen asunnossa tavarat omiin paikkoihinsa
Tai kahvi. 60 MONDO KESÄKUU. ”LÄHIPIIRI VÄLILLÄ ihmettelee, mihin me taas olemme lähteneet. Pyöräilemme ystävieni kanssa, katsomme Netflixiä. Muistelemme yhä Jangtsen-risteilyä, Keisarinkanavaa ja henkeäsalpaavaa Keltaista vuorta. Tämän tavan meille opetti matkaopas Keniassa. Depijpejä on toki kaikissa Euroopan pääkaupungeissa, ne ovat osa länsimaista kulttuuria. AHKERAN ULKOMAILLA kiertelyn jälkeen muutin viime syksynä Amsterdamiin. OPIMME TÄMÄN TAVAN KENIASSA. Ikiseikkailijat Kaarina ja Matti Suomalaisella on aina matka alkamassa. Kuka olisi uskonut, että tällaisesta kaverista, joka ei mielellään edes poistunut Helsingistä, tuleekin kosmopoliitti. Etsin inspiraatiota lomamatkoja varten pyöräilijöiden Rapha-sivuston videoista. Intiassa annoimme päällystakeista ja kengistä lähtien kaiken pois, ja viimeksi Puolan-kiertomatkalla lahjoitimme seitsemän kiloa vaatteita. Saatan tehdä töitä lomareissuillakin, työ ja vapaa-aika hämärtyvät. Sen jälkeen: Chile, Ecuador, Patagonia, Brasilia ja Argentiina. Sitten lähdimme Etelä-Afrikkaan, reissasimme junalla Johannesburgista Kapkaupunkiin. On kestänyt kuukausia juurtua tämänhetkiseen kotikaupunkiini niin, että tänne palaaminen on alkanut tuntua kotiin tulemiselta. Trendialueet tunnistaa pienpanimo oluista ja tartarpihveistä. Mutta me matkustamme, koska oma nurkkakuntamme täällä Joutsassa on niin pieni. Se ei haittaa. Tyhjän laukun täytämme sitten tuliaisilla, kuten erikoisilla veitsillä, vispilöillä ja vaikka paistinpannulla. Tuntuu rentouttavalta tehdä töitä vieraassa ympäristössä, kun ympärillä ei ole peruskuhinaa. Pohjois-Koreankin puolella olemme käyneet seisomassa. Aasiassa olemme käyneet toistakymmentä kertaa – vain Itä-Timor, Borneo ja Myanmar ovat sieltä näkemättä. Ensimmäisen pitkän matkan teimme vuonna 1989 Keniaan, missä kuljimme junalla Mombasasta Nairobiin. Olen käynyt usein Mallorcalla pyöräilemässä. Sinne voisimme palata, sillä maan kauneudesta ei saa tarpeekseen. Asetuin trendikkääseen kaupunginosaan De Pijpiin, joka on kuin New Yorkin Brooklyn. Olen viihtynyt maailmalla niin hyvin, että vuokraan Helsingin-kotiani ystävälle.” KAARINA PAKKAA VAIN VAATTEITA, JOITA VOI ANTAA PAIKALLISILLE. Asun silloin aina saaren pohjoisosassa pienessä kylässä. Niin on ollut jo vuosikymmeniä. MEISTÄ KAARINA pakkaa matkalaukkuun vain sellaisia vaatteita, jotka hän voi antaa perillä paikallisille. Jos lattekahvi tarjoillaan kahvilassa korkeasta lasista, jossa on tiheä maitovaahto ja sen keskellä reikä, josta kahvi on pudotettu, tiedän, että kahvi ei ole hyvää. Kiinassa olemme vierailleet yli 50 kaupungissa. Osaan jo ravintolan ulkopuolella sanoa, millainen ruokalista sillä on. Nyt kiinnostaisi lähteä Puolaan Krakovan lähelle Zakopaneen vuoristoon pyöräilemään
Reissaavat lähelle ja kauas, monta kertaa vuodessa. Matkan jälkeen Kaarina kantaa tuliaiset ruokahuoneen pöydälle ja ottaa saaliista kuvan. Kameraan on ostettu kunnon putki, jotta sillä saisi leijonasta lähi kuvan. Happea oli mukana vain muutama pullo, jouduimme haukkomaan henkeä. Emme pidä opastettujen matkojen tahdista. Kaarina tosin haluaisi käydä enemmän ryhmä matkoilla, silloin saisi vaihtaa mieli piteitä vielä muidenkin kuin Matin kanssa. Kaarina ottaa jokaiselta reissultamme paljon kuvia, noin 1 500 kuvaa. Englantimme ei ole kovin hyvää, mutta sillä tulee toimeen. Ja kun lopulta Vietnamiin pääsimme, meitä kohdeltiin kuin kuninkaallisia.” m Kummallisin matkamuistomme lienee pestävä viemärisihti. Olemme käyneet Lapissa 147 kertaa ja aja neet näillä reissuilla yli 200 000 kilometriä. Sitten ne jäävät pöydälle kuukaudeksi. Kaarina hyppäsi kus kin kaulaan ja kiitti miestä siitä, että olimme hengissä. Matti suunnittelee reissuohjelman. Mutta kun matkan järjestää itse, voi säästää toista tuhatta euroa kuluissa ja asua hiukan paremmin. Kokemus vähensi Kaarinan intoa lähteä Bhutaniin, joka oli listalla seuraavana. MONDO KESÄKUU 61. Bussi jumittui lumimyrskyyn Kii nan Shigatsen vuorilla, yli viiden kilometrin korkeudessa. OLEMME OLLEET vaarallisessa tilanteessa kerran. KUKA Kaarina ja Matti Suomalainen KOTIPAIKKA Joutsa TYÖ Eläkkeellä MATKAT Sarjamatkustajia. YKSIKÄÄN REISSUMME ei ole mennyt pie leen. Saimme risteilyn, koska olimme aiem min maksaneet matkan, jolle emme Matin sairastumisen takia päässeetkään. Silloin paikallinen matkatoimisto ilmoitti, että oli simme heille ykkösasiakkaat. Vai olisiko se sittenkin se metalli nen pyykkiteline, joka tuli mukaan Japanista. Kiinassa meillä on yleensä oma kuski, joka pyörittää meitä eri paikoissa. Me kommunikoimme englanniksi ja elekie lellä. On otettukin. Haluamme katsella paikkoja hitaasti. Matkoissa on mukavaa myös kotiinpaluun hetki. Mitä hemmettiä me siellä tekisimme. Meillä on Lapissa mökkikin, mutta autoi lemme silti kerran vuodessa Norjan puolelle. Kun kuu den tunnin jälkeen pääsimme alas, silmämu nat olivat ihan punaiset. Ehtii sen katsoa jälkikäteenkin. Kaa rina on se, joka ei aina välttämättä edes tiedä, missä ollaan. Eikä kuvia tule sitten katsottua – ei edes itse. Ajamme itse vain Euroopassa, viimeksi Espan jassa, missä olimme jälkipolven kanssa viikon. Matti ei kameraan koske. Lastenlasten kanssa käymme rantalomilla kin, mutta kahdestaan emme rannoilla viihdy. Kiinan armeijan rekat tukkivat heikkokuntoiset tiet, ja odotimme pääsyä alas. Mutta miksi ihmeessä eläisimme koti nurkkia tuijottaen, peläten maailmaa. Bussissa oli huonot renkaat ja todella kylmä. Erityisesti mieleemme on jäänyt Viet nam ja risteily, jolla meillä oli oma hovimes tari
Turun saaristoa kiertävä 250 kilometriä pitkä Saariston Rengastie on Suomen hienoimpia matkailureittejä. Valitsimme parhaat pysähdyspaikat kesäretkelle. Teksti VALTTERI VÄKEVÄ Kuvat KAISU JOUPPI Saariston Rengastien helmet Näsbyn vierasvene satamasta avautuu idyllinen saaristomaisema venevajoineen. 62 MONDO KESÄKUU
Y Paraisten Salvador Dalí -näyttelyn lammassohvapöytä. Yksi söpöimmistä löytyy Houtskarista Iniöön kuljettavalta m/s Antonialta. Jos myyjä ei ole paikalla, maksu tiputetaan kassan vieressä olevaan veneen muotoiseen kippoon. Aikataulut kannattaa tarkistaa etukäteen, sillä osa lautoista lopettaa liikennöinnin jo alkuillasta ja viimeiselle laivalle voi tulla kiire, varsinkin jos veden toisella puolella odottaa etukäteen varattu majapaikka. Kahvila toimii pienessä rahtikontissa ja myynnissä on munkkeja, korvapuusteja ja täytettyjä sämpylöitä. Aurinkoisena kesäpäivänä kannattaa suunnata ruokailemaan puutarhan puolelle, missä syödään vehreiden lehtipuiden alla. Wallin kertoo omistavansa nyt noin 130 Dalín työtä, pääasiassa veistoksia. Monilla lautoilla on jonkinlainen kahvila. Sen jälkeen Wallin antautui surrealismille ja aloitti Dalí-keräilyn. artbank.fi PARAS PURILAINEN Köpmansin haukiburger, Nauvo Saaristossa liikkuessa unohdetaan jauheliha ja siirrytään kalahampurilaisiin. Pääsymaksu 10 e. Hinnat eivät päätä huimaa: kahvi maksaa 1,50 euroa ja pulla saman verran. finferries.fi W Haukiburger on yksi Köpmansin suosikkiannoksista. Lattialla on punaisten huulten muotoinen sohva ja viereisen huoneen pöydällä valuvaa kelloa esittävä pronssiveistos. Lisukkeena on vielä vihreää salaattia. Talon portaikossa on vielä hauska mukael ma Caspar David Friedrichin maalauksesta, joka esittää Napoleonia sotaretkellä. Itse tehdyn saaristolaisleivän välissä on hauki pihvi, ouzokastiketta, fetajuustoa, kurkkua ja tyrnisinappia. MONDO KESÄKUU 63. SURREALISTISIN TAIDENÄYTTELY Art Bank -galleria, Parainen Tätä ei näkemättä usko. Herkkusuun valinta on ravintola Köpmansin haukiburger (17 e). Nurkassa on täytetty lammas, jonka kyljestä avautuu pöytälaatikko. X Nauvolainen kahvilaravintola Köpmans on sisustettu raikkaan skandinaavisesti. Gallerianomistaja Ted Wallin on itsekin aikamoinen surrealisti. Reitin varrella on kahdeksan merimatkaa, joiden pituus vaihtelee lyhyestä salmen ylityksestä noin tunnin kestävään yhteysalusmatkaan. Art Bank -galleria esittelee surrealistitaiteilijan teoksia ja myy hänen suunnittelemiaan huonekaluja. Tässä versiossa ratsun selässä on Napoleonin sijaan Wallin itse. kopmans.fi SÖPÖIN LAUTTAKAHVILA M/s Antonia, Houtskari–Iniö Saariston Rengastietä kiertäessä näkee jos jonkinlaista lauttaa ja lossia. Annos on raikkaan saaristolaishenkinen ja täyttävä. Kauppiaskatu 24, Parainen. Paraisten keskustassa olevasta kivitalosta löytyy Pohjoismaiden ainoa pysyvä Salvador Dalí -näyttely. Rantapolku 3, Nauvo. Kaikki tuotteet on leivottu itse Iniös sä. Taustal la ryömivät sotilaat on maalattu Paraisten kaupunginhallituksen jäsenten näköisiksi. Hän väittää pokkana, että Dalín kuoltua tämän sielu lensi Paraisten yli ja siirtyi Walliniin
Sattmark 1, Saaristotie, Parainen. Ruotsi-Suomen aikaan täällä asui laivaston sotilaita perheineen, sen jälkeen 1940-luvulle asti torppareita. Herkullisen näköiset raparperipiirakat, pullat ja juustokakut leivotaan paikan päällä. ROMANTTISIN TAUKOPAIKKA Sattmark Kaffe & Safka, Parainen Kun astuu sisään Sattmarkin kahvilan ovesta, on pakko vähän kumartua, ettei lyö päätään. 64 MONDO KESÄKUU. lattiat narisevat ja puuhuone kaluissa on ajan patinaa. Kävynheiton päässä sijaitsevassa hotelli Lanternassa voi kuvitella olevansa 1920-luvun Pariisissa: sieltä löytyy Suomen ainoa absinttibaari. sattmarkinfo.fi TYYLIKKÄIN PIKKUBAARI Hotelli Lanternan absinttibaari, Nauvo Kesäinen Nauvon satama on venelaitureineen, purjehdusvaatekauppoineen ja pikkuravintoloineen kuin suomalainen versio Nizzan satamasta. Itse hotelli Lanterna muistuttaa ruotsalaista mummolaa. Huoneeseen leviää huumaava aniksen ja yrttien tuoksu, kun hotellinomistajan puoliso ja talon absinttimestari Johan Skibdahl valmistaa yrttiviinan juotavaksi. Uuden oloisessa ravintolarakennuksessa voi syödä tuoreesta kuhasta tehdyn fish and chips -annoksen (18 e). Edessä avautuu Pohjoismaiden suurin avolouhos: 150 metriä syvä ja parhaimmillaan 500 metriä leveä kuoppa. Tuntuu kuin olisi saapunut Taru sormusten herrasta -kirjojen Mordoriin. Itse louhos alueelle pääsy on turvallisuussyistä kielletty. Pihan toiselta laidalta löytyy kalasavustamo, jonka myyntivitriinissä on savustettua lohta, silakkaa, ahventa ja kampelaa. Pienessä huoneessa on tummanpunainen samettikalusto, peilikylkinen baaritiski ja sen päällä rivi fontaineja, lasisia vesisäiliöitä, joita käytetään absintin laimentamiseen. Sisällä tunnelma on kuin kotiseutu museossa: Z Sattmarkin tuvan korvapuustit ja muut leivonnaiset ovat hyvällä tavalla kotitekoisen oloisia. Seinämät näyttävät jättiläisen portailta ja pohjalla liikkuvat rekat pikkuautoilta. Paraisten kalkkilouhos onkin takuuvarma hitti perheen pienimmille. Se toimii vanhassa keltaisessa JÄNNITTÄVIN NÄHTÄVYYS Kalkkilouhos, Parainen Sydän lyö hetken tyhjää kuopan reunalla. Ennen lähtöä kannattaa pyörähtää Sattmarkin puodissa, jossa on myynnissä käsitöitä ja matkamuistoja, kuten Saariston Rengastie -aiheisia tuotteita tiskirätistä alushousuihin. Pajbakantie 1, Parainen. Perusleivosten lisäksi tarjolla on gluteenitonta mustikkapiirakkaakin. Louhosta pääsee ihailemaan vapaasti aidatulta näköalatasanteelta. Paljon pienempi ja kotikutoisempi toki, ja palmujen sijaan täällä heiluvat männyt. Kaivostoiminta alkoi vuonna 1898, ja kalkkikiveä louhitaan yhä kaksi miljoonaa tonnia vuodessa. W Paraisten kalkkilouhosta ihaillaan ylhäältä näköalapaikalta. 1700-luvulla rakennetun torpan ovi on matala. Y Absintin tarjoiluun tarvitaan aito ranska lainen fontaine
d Taivassalon Pyhän ristin kirkko on harmaa ulkoa mutta värikäs sisältä. Sen alle on kuulemma haudattu 1600-luvulla kuollut piispa. Iniöntie 411. Sisätila yllättää kuitenkin värikkyydellään. Kustavin savipajassa näkee keramiikan tekemistä lähietäisyydeltä. Pyöreät ikkunattomat paimentolaismajat ovat tyypillisiä asuinrakennuksia erityisesti Pohjoisja Keski-Aasiassa. Jos kaipaa saaristohenkisiä tuliaisia, pajan valikoimassa on kynttilänalustaksi soveltuvia keraamisia veneitä sekä mukeja suomalaisten majakoiden ja merilintujen kuvilla. Lootholmaan on rakennettu mittatilaustyönä kahdeksan majaa valkoisesta telttakankaasta. MONDO KESÄKUU 65. Ilmassa leijuu miellyttävä saven tuoksu, ja puuhyllyillä odottaa kuivumassa satoja astioita. Katonrajassa taas pelikaaniemo nokkii rintaansa ja ruokkii poikasiaan omalla verellään. lootholma.fi KAUNEIN TULIAINEN Kustavin Savipaja, Kustavi Vaalea savipöly on vuorannut ikkunat, seinät ja lattiat. Keraamikko Vesa Östring hioo työpisteellään mahdollisia epätasaisuuksia lautasten pohjasta ja kertoo, että täällä tehtyjä astioita käytetään monissa suomalaisissa ravintoloissa. Y Lootholman jurttamajoitusta Kustavissa. Yhdessä maalauksessa kuollut ihminen istuu arkussa ja saatana lukee hänen syntilistaansa ääneen. Lootholman leirintäalueella on nimittäin mahdollista majoittua aidossa jurtassa. Komeita ovat myös eteisessä roikkuvat koristeelliset sukuvaakunat. omakotitalossa, jonka seinillä on kukkatapetit ja huoneissa rustiikkiset puuhuonekalut. Varmista baarin aukiolo etukäteen, varsinkin sesongin ulkopuolella. Jurtat alkaen 90 e. Lista on pitkä. Puistotie 5, Nauvo. Savipajaan tutustumisen jälkeen on aika siirtyä viereiseen tehtaanmyymälään. Suihkussa ja wc:ssä pitää käydä leirintäalueen tiloissa. taivassalonsrk.nettisivu.org W Kustavin savipajan astiat tehdään käsityönä kivitavarasavesta. Vierestä löytyy myös grilli katos, uimaranta ja sauna. Varustelutaso on yllättävän hyvä paimentolaismajaksi: on jääkaappi, sähkövalot, lämmitys, parisänky, avattava vuodesohva ja työpöytä. kustavinsavipaja.fi VAIKUTTAVIN KIRKKO Pyhän ristin kirkko, Taivassalo Pyhän ristin kirkko näyttää kiviseinineen ja paanukattoineen ulkoa samalta kuin mikä tahansa vanha suomalainen kirkko: aika harmaalta. Kuninkaantie 193, Kustavi. hotelli-lanterna.fi HAUSKIN MAJOITUS Lootholman jurtat, Kustavi Saaristoretkellä voi kokeilla myös paimentolais elämää. Keskustie 4, Taivassalo. Alttarin lähellä kannattaa kävellä vähän varovaisemmin. Goottilaisvaikutteisen rakennuksen holvikattoa ja seiniä peittävät lukuisat koristemaalaukset, joista varhaisimmat ovat 1400-luvulta
artteatro.com TYYLIKKÄIN RAVINTOLA Hotelli Nestor, Korppoo Alkuruuaksi porkkana-mangochutneykeittoa paahdettujen kurpitsansiemenien kanssa. Sen huomaa. He työskentelivät aiemmin kuuluisassa Cirque de Soleilissa ja kiersivät sen mukana ympäri maailman. Korvissa soi tuulen W Borgbergin tornista voi ihailla saaristoa yläilmoista. Ensin pitää patikoida kivinen polku korkean kallion laelle, jonka päältä puinen torni löytyy. Hän oli kokiksi opiskellessaan harjoittelussa muun muassa Tukholman ravintola Frantzénissa, jolla on kaksi Michelin-tähteä. Ympärillä kasvaa käkkäräisiä mäntyjä, ja nenässä tuoksuu havupuu. d Hotelli Nestor on maaseuturomanttinen majapaikka, jossa herää aamulla kukonlauluun. Österretaisintie 45, Korppoo. Jälkiruuaksi mansikkasorbetin ja vaniljakastikkeen kanssa tarjottu raparperipiirakka. Hotelli Nestorin kellariravintola Back Pocketin annokset ovat kuin mistä tahansa tasokkaasta fine dining -paikasta. Jos hyvä ruoka ei riitä yksin houkuttelemaan yöksi Nestoriin, mainittakoon että hotellin lähimetsässä on myös kansainvälisen tason ympäristötaidetta ja itse hotellissa esimerkillisen siistit ja viihtyisät huoneet. Esityksiä on satunnaisesti myös muulloin, ja niistä ilmoitetaan Art Teatron nettisivuilla. Salmenrannantie 107, Kustavi. Art Teatron salissa tuoksuu mäntypuu, ja sen ulkonäkö on hauska yhdistelmä suomalaista perinnerakentamista ja sirkusestetiikkaa: seinät ovat paksua hirttä, ja katossa roikkuu värivaloja ja trapetseja. ”Aloitimme seurustelun Meksikossa ja menimme Barcelonassa kihloihin”, Räsänen muistelee. Juuri sirkuksessa pariskunta tapasi. Eikä se ole mikä tahansa amatöörisirkus. Näin kauniita lautasia ei Helsingin huippupaikoissakaan usein näe. Tällöin Räsänen ja Volkov järjestävät kuukauden mittaisen Saariston sirkus festivaalin, jonka ohjelmassa on esitysten lisäksi sirkuskoulu niin lapsille kuin aikuisillekin. Sirkuksenystävän kannattaa saapua Kustaviin heinäkuussa. Täällä, Kustavin perukoilla, on yllättävää kyllä sirkus. Ravintolaa vetää omistajapariskunnan poika William Hellgren. Hellgren sanoo olevansa erityisen kiinnostunut ruokien asettelusta ja annosten estetiikasta. Pääruuaksi peuranfileetä juuriselleripyreen kera. Y Trapetsitaiteilija Pauliina Räsänen perusti miehensä kanssa sirkuksen Kustaviin. Art Teatroa pyörittävät trapetsitaiteilija Pauliina Räsänen ja akrobaatti Slava Volkov. ERIKOISIN KULTTUURIKOHDE Art Teatro, Kustavi Hiekkatien laidalla kohoaa pienen kerrostalon kokoinen hirsirakennus, jonka katonrajassa on kyltti: ”Art Teatro”. Kuntoa se tosin vaatii. hotelnestor.fi PARAS NÄKÖALAPAIKKA Borgbergin näköalatorni, Houtskari Jos haluat nähdä maisemia välillä lintu perspek tiivistä, kiipeä Borgbergin näköalatorniin. 2 hh alkaen 110 e. 66 MONDO KESÄKUU
MONDO KESÄKUU 67. Hotelli Nestorin ravintolan porkkanamangochutneykeitto. Kehtaako näin kaunista annosta edes syödä
W Peterzensin vierasvenesatamassa voi sekä majoittua että shoppailla. Torni huojuu ja tärisee portaita noustessa. Peterzensin sataman mökkien eli ”boat housejen” rakennusmateriaali on merihen kinen ja hieman yllättävä: ne ovat alun perin vanhoja rahtikontteja, jotka on haettu Rau malla sijaitsevalta konttien hautausmaalta. peterzens.fi AUTENTTISIN VAATEKAUPPA Merineule, Kustavi Jos haaveilet aidon saaristolaisvillapaidan ostamisesta, piipahda Kustavissa sijaitsevaan Merineuleen tehtaanmyymälään. Kirkkaalla säällä tornis ta voi nähdä Ahvenanmaalle asti. Kun on päästy kal lion päälle, kiivetään lisää. Sataprosent tisesta lampaanvillasta kudotut villapaidat ja kalastajapaidat (75–85 e) ovat sekä lämmittä viä että tyylikkäitä. MERIHENKISIN YÖPAIKKA Peterzens Boathouse, Kustavi Vierasvenesatamaan ankkuroidut purje veneet keinuvat rauhallisesti kesätuulessa, ja lapset hyppivät laiturilta veteen. Boathouse kahdelle 114 e. Myynnissä on myös Jacques Cousteau tyy lisiä villapipoja, villasukkia ja neuleita joka lähtöön. Se on oikeaoppinen versio klassikko annoksesta: katkarapujen määrässä ei ole pihtailtu. Satamasta löytyy myös sisustus myymälä ja ruokakauppakin. Näköalatorni sijaitsee Houtskarin Jervisissä. Ruokokattoisessa rakennuksessa toimii designmyymälä. Majoitusta on tarjolla vapusta syyskuun alkuun. Osassa on myös televisio, minijääkaappi ja vedenkeitin. 68 MONDO KESÄKUU. Pohjalla on kaksi isoa viipaletta vaa leaa leipää, niiden päällä iso pino katkara puja salaatti pedillä sekä kananmunaa, tilliä, a Saaristolaisherkkuja Peterzensin vierasvenesataman ravintolassa. Sisältä löytyy suihkua lukuun ottamatta lähes kaikki mitä hotellihuoneelta voi toivoa: parisänky, vuodesohva, wifi ja oma vessa. Y Merineuleen pipot ovat kotimaista lampaanvillaa. Peseytyminen onnistuu vierasvenesata man saunassa, ja vieressä on myös ravintola, josta saa sekä aamupalaa että tuhdimpaa lounasta. Torni on tien oikealla puolella. Ympä rillä näkyy kallioista luontoa ja sen takana avautuu meri saarineen. Vieressä on rivi ruoko kattoisia mökkejä, jotka näyttävät hieman kalastajamajoilta. Käänny Träskin risteyksestä kohti Hyppeistä ja aja vajaat neljä kilometriä. Auton voi pysäköidä tien viereen. Kipuaminen palkitaan ylätasanteelta, josta avautuu esteetön panoraamanäkymä. Kun aurinko las kee, on mukava istua omalle terassille ja ihas tella komeita purjeveneitä. merineule.fi HERKULLISIN KATKARAPULEIPÄ Grill Cafe Skagen, Houtskari Näsbyn vierassataman Grill Cafe Skagenin nimikkotuote on toast skagen eli katkarapu leipä. Jokaisen mökin edessä on lau doitettu terassi ja pari tuolia. Kaikki on lähituotantoa, sillä tuotteet suunnitellaan ja valmistetaan Kustavissa. humina, lintujen laulu ja ympärillä pörrää vien hyönteisten surina. Kivimaantie 24, Kustavi. Parattulan rantatie 16, Kustavi
Kun tämä sitten palasi taas ker ran reissusta, vaimo olikin menehtynyt vanki tyrmäänsä. Tällaisen toast skage nin voisi saada Ruotsin etelärannikolla, jossa katkarapu leivät ovat suurta herkkua. skagen.fi KIEHTOVIN ANTIIKKIKAUPPA Pietari palvelee, Nauvo Pitäisikö ostaa kotiin viemisiksi mallinuken pää. Hänen sukunsa omisti paikan sadan vuoden ajan. Yhdellä kartanon entisistä omistajista oli kuulemma tapana lukita vaimonsa sinne mat kojensa ajaksi. Dramaattisin tarina liittyy erään huoneen yläosassa olevaan kaappiin, jonne johtavat tik kaat. kurkkua ja tomaattia. K U V IT U S :O U T I K A IN IE M I MONDO KESÄKUU 69. Louhisaaren kartano tunnetaan etenkin marsalkka Mannerheimin lapsuudenkotina. Tarjolla on myös majoitusta kartanon kyl jessä olevalla maatilalla (35 e/hlö). Osa tavaroista on alkupe räisiä, osa Kansallismuseosta lainattuja. Nauvon saaristotie 144, Nauvo. Näsbyntie 190, Houtskari. Vanhimmat esineet ovat 1700luvulta ja valikoima ulottuu vanhasta kalaverkosta kristallikruunuihin. Päärakennus toimii museona ja siellä pää see ihastelemaan ylellistä sisustusta: koristeel lisia kakluuneja, kynttiläkruunuja ja tummia antiikkihuonekaluja. Skagenista nauttiessa voi tarkkailla vieras venesataman liikennettä ja ihastella vieressä nököttäviä sään kuluttamia venevajoja. pietari.palvelee.fi X Louhisaaressa tavallinen tallaajakin näkee, miten entisajan aateliset elivät. Pietari palvelee on jokaisen tavarahamsterin unelma. Nauvon Pietari palvelee -kaupasta saattaa tarttua matkaan vaikka antiikkilöytöjä. Liiketilassa on neliöitä saman verran kuin keskikokoisessa ruokakaupassa ja tongittavaa riittää tuntikausiksi. kansallismuseo.fi/fi/louhisaari, louhisaarenkartano.fi olisi elokuvaprojektori, afrikkalainen puunaa mio tai vaikka täytetty kettu. Nauvon rantatien varressa toimivan osto ja myynti liikkeen hyllyt pursuavat potentiaalisia löy töjä. Täältä ovatkin kotoisin mo nien Rengastien varrella toimivien kahviloiden ja hotellien kauniit huonekalut ja sisustusesineet. Tai miten KOMEIN KARTANO Louhisaaren kartano, Askainen Paljon lähemmäksi klassista kartano roman tiikkaa Suomessa ei pääse. Tai ehkä sittenkin miekka. Louhisaarentie 229. Pääsylippu 9 e. Jos suuta kuivaa kierroksen jälkeen, kar tanon kahvilasta saa Marskin äidin reseptillä tehtyä Louhisaaren juomaa (2 e/lasi), joka val mistetaan herukanlehdistä. Paikalliset kutsuvat kauppaa myös Nikeaksi eli Nauvon Ikeaksi. Vuonna 1655 valmis tunut Louhisaaren kartanolinna näyttää siltä, kuin se olisi siirretty Ranskasta tai Englannista keskelle varsinaissuomalaista peltomaisemaa
Kesätunnelmia Greenwich Villagen alueella Manhattanilla. 70 MONDO KESÄKUU
Hauska cocktailja osteribaari Sel Rrose Manhattanin Lower East Sidella on vierailun arvoinen. 189 Spring Street, dominiqueansel.com Egg Shop Pieni ja rento ravintola on täydel linen aamiais tai brunssi paikka. Hänen hampurilaisensa Spotted Pig ravintolassa on legendan maineessa, ja nyt kokki pyrkii samaan uudella Salvation Bur gerilla. Lipulla (noin 25 e) voi käydä samana päivänä niin Metropolitan Museumissa kuin Met Breuerissakin. Suosituimpia tapahtumia on poetry slam, jossa raati pisteyttää illan amatööriesiintyjät ja kruunaa lopulta parhaan. Huipulta aukeaa esteetön panoraamanäkymä Man hattanille, Brooklyniin ja New Jerseyyn. Mutta eivät ole enää: viime vuonna Met vuokrasi lähel tä Whitney Museumin entiset tilat ja omisti ne kokonaan modernil le ja nykytaiteelle. Listalta löytyvät niin lihamure ke, maissileipä, okrapaistos kuin biscuitit eli voitaikinasta leivotut sämpylät. Täältä on lähtöisin maailmankuu lu cronut eli croissantin ja donit sin yhdistelmä, mutta vitriinistä löytyy paljon muitakin sokerisia luomuksia (kakkupala noin 5 e). Maista myös Cookie shotia, jossa suklaakeksistä muovailtu pieni shottilasi on täytetty maidolla. 200 East 3rd Street, rootnbone.com Franny’s Brooklynilaisravintolan her kullista pitsaa on syytä tulla maistamaan Manhattanilta asti. 236 East 3rd Street, nuyorican.org Salvation Burger Palvotun gastropubkokki April Bloomfieldin nimi on jälleen kaupungin foodiepiirien huulilla. Pääsylippu noin 35 e. Kahvi noin 3 e. 285 Fulton Street, oneworldobservatory.com The Met Breuer Maailmankuulussa Metropolitan Museumissa moderni taide ja nykytaide ovat olleet lapsipuolen asemassa. 230 East 51st Street, salvationburger.com KAHVITTELE Birch Coffee Birch Coffeen Queensissa paah dettua kahvia saa seitsemästä osoitteesta eri puolilta Manhat tania. MONDO KESÄKUU 71. 348 Flatbush Avenue, frannysbrooklyn.com KOE AINAKIN TÄMÄ Poetry slam -ilta East Villagessa Jos aidot paikalliset kokemukset, politiikka ja taide kiinnostavat, osta lippu (alkaen noin 12 e) East Villagen piskuiselle Nyorican Poets Café -klubille. 945 Madison Avenue, metmuseum.org HERKUTTELE Root & Bone East Villagen pikku ravintolassa voi maistella gourmetversioita southern foodista eli Yhdysvalto jen eteläisten osavaltioiden ruuas ta. Kestosuosikki on fan tastinen tuoreella lehtipersiljalla maustettu simpukkapitsa (20 e). Lippulaivakuppilana voi pitää Flatironin kahvilaa, jonka suuresta kirjahyllystä voi valita kahviseuraksi hyvän kirjan. 21 East 27th Street, birchcoffee.com Dominique Ansel Bakery Herkkusuille Soho on oikea osoi te: täältä löytyy ranskalaisleipuri Dominique Anselin suosittu lei pomo, jossa makeaa voi maistella myös paikan päällä kahvin kanssa – kesäisin mukavasti sisäpihalla. Pod51hotellin yhteydes sä toimivan ravintolan valtava nimikkohampurilainen (noin 25 e) höystetään karamellisoidulla sipulilla ja suolaisella taleggio juustolla. Paikalla on legendaarinen maine kantaaottavan runouden estradina. Perinteisemmän maku yhdistelmän ystävälle on tarjolla klassikkoburgeri (noin 17 e) juus tolla, salaisella kastikkeella ja kotitekoisilla suolakurkuilla. Suosikkiannos on Bucket of Bird eli kokonainen tai puolikas kana (noin 20/35 e), joka kannattaa tilata vohvelin kanssa. NEW YORK K U V A T : T R O Y B E N S O N JA G E T T Y IM A G E S . PIKAOPAS Kesäkaupungissa herkutellaan laventelicocktaileilla ja huippuburgereilla. KOE One World Observatory New Yorkin korkein näköala paikka ei enää ole Empire State Building vaan World Trade Cen terin näköalakerros One World Observatory. Kaikki raakaaineet ovat paitsi luomua myös suurimmaksi osaksi lähiruokaa
117 West 25th Street, newyorkvintage.com Warby Parker Silmälasiliikkeen suosion salaisuus on yksinkertainen: pokat näyttävät designer-rilleiltä mutta maksavat neljäsosan muotitalojen vastaavista. 2 hh parisängyllä noin 330 e. Listalta löytyy parisenkymmentä erilaista luomu munista valmistettua kananmunaannosta (alkaen noin 10 e). 113 Spring Street, thefryecompany.com New York Vintage Etsitkö morsiuspuvuksi edvardiaanista pitsileninkiä tai hienoihin juhliin 1920-luvun paljettimekkoa. 179 Moore Street, nymoorehostel.com The Evelyn 5th Avenuen tuntumassa sijaitseva Evelyn tunnettiin ennen suosittuna taidehotelli Gershwininä. Sen tukevia ja vuosikausien käyttöä kestäviä kenkiä on valmistettu jo vuodesta 1863, mutta vasta viisi vuotta sitten yritys avasi putiikin Sohon muotiliikkeiden keskelle. Saappaita löytyy eri tyyleissä niin miehille kuin naisille, hinnat alkaen noin 260 e. 180 West Street, achillesheelnyc.com The Pony Bar Olutbaarin valikoimassa on vain amerikkalaisia oluita, eritoten maan parhaita käsityöläisoluita. Siistin hostellin valikoimassa on tilavia kolmen hengen privaattihuoneita tai petejä jaetuissa huoneissa. 2 hh noin 250 e. Pikkumustan löytää 300 eurolla, iltapukujen hinnat ovat kalliimmat. Tästä juhla-asuihin keskittyneestä vintageputiikista kumpikin löytyy. Sellainen on nahkabuutseja valmistava Frye. Hanasta valuu kahtakymmentä erilaista laatua, ja lisäksi tarjolla on aina kahta tynnyrissä pantua olutta. Takuuvarmaa peruslaatua. Cocktaillistalta kannattaa maistaa raikasta Lavender Piscineä, jossa on kuohuviiniä, suuri laventelijääpala, Provencen yrttisiirappia ja greippikatkeroita. 151 Elizabeth Street, eggshopnyc.com SHOPPAILE Frye Mikään ei ole New Yorkissa yhtä kovassa huudossa kuin laadukkaasta käsityöstä tunnetut klassikkobrändit. Pienimmissä huoneissa majoitutaan askeettisesti kerros sängyissä, mutta hotellin huiman suosion takia nekin maksavat 300 euroa. 121 Greene Street, warbyparker.com JUHLI Sel Rrose Iik, miten ihana cocktailja osteribaari! On kuin pariisilainen eleganssi ja newyorkilainen rähjäromantiikka kohtaisivat vaaleassa ja pelkistetyssä tilassa. Herkullisten cocktailien (noin 10 e) lisäksi baarista saa pieniä ruokaannoksia (10–15 e). 7 East 27th Street, theevelyn.com Ace Hotel Hipsterhotelli lähellä Madison Squarea. Aurinkolasit 90 e. Tyylikkäät huoneet on sisustettu retrotavaralla. 3 hh 135 e, vuodepaikka 50 e. Tule alkuillasta, sillä kello 16–19 vietetään happy houria, ja silloin osterit maksavat vain dollarin kappale. Muutama vuosi sitten koko rakennus remontoitiin, ja pienet huoneet saivat uuden ulkoasun. 1444 1st Avenue, theponybar.com NUKU NY Moore Hostel Budjettimatkailija löytää mainion majapaikan tästä East Williamsburgissa sijaitsevasta hostellista. 1 Delancey Street, selrrose.com Achilles Heel Entisen merimieskapakan tiloissa toimiva tunnelmallinen baari sijaitsee Brooklynin nousevassa Greenpointin kaupunginosassa. 20 West 29th Street, acehotel.com Alli Haapasalo kotivink ki.fi/ uutiskirj e Tilaa Kotivinkin uutiskirje Haluan leipoa täydellisen pinaattipiirakan muistaa, miten ne villasukat neulottiin lukea asiantuntevia juttuja hyvinvoinnista ohjeen synttärikakkuun, jota lapset rakastavat uusia ideoita makaronilaatikon rinnalle lukea hyvien tyyppien tarinoita Hullaantua sisustusideoista Ilmaiseksi sähköpostiisi, joka keskiviikko!. Etsit sitten nörttilaseja, vintagetyylisiä pokia tai neutraalia perusmallia, valikoimassa on useita vaihtoehtoja
KOSMOPOLIITTI JUKKA SALMINEN RESEPTI: AMERIKKALAINEN PIRTELÖ KERRAN ELÄMÄSSÄ: PÄÄSIÄISSAARI K U V A : A L L O V E R P R E S S Uutuusdekkari vie suosikki kaupungin kujille. sivu 77 LISSABONIN HÄMÄRÄ PUOLI MONDO KESÄKUU 73 MAAILMANMATKAAJAT, PARHAAT MATKATARINAT JA LUKEMISEN ARVOISET KIRJAT maailmalta
Fillarifilosofi Teksti SAMULI KNUUTI Kuva SUVI ELO Jukka Salminen on vuosien matkaelämän jälkeen palannut Turkuun. Se on opettanut hänelle hetkessä elämisen taitoa. 74 MONDO KESÄKUU Maailmalta / Kosmopoliitti AHKERAT MATKAILIJAT JAKAVAT PARHAAT TARINANSA. Turkulainen Jukka Salminen on kiertänyt pyörällään maailman ympäri, manner kerrallaan
OSITTAIN JUURI NUORUUDEN PAKKOMIELTEISEN HARJOITTElun takia Salminen alkoi kärsiä 2000-luvun alussa unettomuudesta. Afrikan hän halkaisi ajamalla Egyptistä Etelä-Afrikkaan. Esimerkiksi Sudanissa on niin vähän matkaajia, että siellä kävijää todella kestitetään. Maantiedon opinnot yliopistolla sujuivat hitaasti, fyysinen kunto heikkeni. Hän oli jo pienestä pitäen tottunut rääkkäämään kehoaan. Omaa saavutusta oli helppo kaupata suomalaiselle kustantajalle harvinaislaatuisena, sillä pitkien taipaleiden pyörämatkailijoita oli vähän. Kun kulkee Perun kaltaisessa kylmässä maassa, täysin varustettu laukku tavaroineen painaa parikymmentä kiloa, hän kertoo. Eikä kaikkien tapaamiensa kanssa voi olla jälki käteen yhteydessä, siihen hukkautuu hirveästi aikaa.” Vaikka Salminen ei kertaakaan mainitse sanoja zen tai mindfulness, hänen asenteensa elämään ja matkaamiseen henkii asioita, joita niihin liitetään. Sekin on aika kevyttä, kun ottaa huomioon, että mukana ovat toimisto, keittiö, pyörän varaosat, teltta, makuualusta, tyyny ja silkkinen kevytlakana. Aluksi hän kirjoitti tien päältä vain sähköposteja kotiin, mutta muiden matkaajien esimerkistä hän keksi ryhtyä bloggaamaan. ”Alussa vaihdoin yhteystietoja hyvinkin hanakasti”, Salminen sanoo. ”Ajoimme kilpapyörillä, tavaramme olivat hotellilla. Etelä-Afrikassa on suuria maatiloja, ja siellä on siksi vaikea telttailla, kun jokainen kilometri on aidattu. He toivat pannun ja ruokaa, jota kokkasimme yhdessä.” Matkailumotto ”Kaikki on matkaa.” Matkavinkki ”Pidä asiat yksinkertaisina ja kevyinä. Olo oli niin hirveä, ja hiki valui valtoimenaan. ”Vieraanvaraisuudessa oli huimia eroja eri maissa”, hän kertoo. Silti hän ei tekisi juuri mitään toisin, jos ryhtyisi haasteeseen uudelleen. Älä luo itsellesi liikoja rajoitteita tai tavoitteita. Jukka Salminen 35-vuotias maailmanmatkaaja Kotipaikka Turku Suosikkipaikka Baía Formosa Brasiliassa. Kun kumpikaan ei tiedä mitään toisesta, tutustuminen on nopeaa ja intensiivistä, ei ole pinttyneitä käsityksiä ihmisistä värittämässä tapaamista. Salminen arvioi tavanneensa ensimmäisen kuuden vuoden aikana vain 50—60 muuta samanlaista matkaajaa, Afrikassa kului vuosi ilman yhtäkään. ”Mutta sitten tajusin, että siinä missä pyörämatkaaja on syrjäisessä kylässä poikkeuksellinen tapahtuma, pyöräilijälle kertyy nopeasti useita vastaavia kokemuksia. Ensiksi Thaimaasta Indonesiaan ja Keski-Australian armottoman erämaan poikki. Kun Jukka Salminen lähti syyskuussa 2005 Bangkokista polkemaan pyörällään maailman ympäri, hän sairastui saman tien pahaan vatsa tautiin. Ainoat isommat pyöräretkensä sitä ennen hän oli tehnyt isänsä kanssa. Idea siitä oli virinnyt jo pari vuotta aikaisemmin pyöräilymatkalla Espanjassa. Tässä yösija Chilessä Atacaman aavikon lähellä. ”Tavaroita oli mukana liikaa, mutta se kuuluu asiaan”, hän sanoo. Ajattelin, etten ikinä pystyisi tuohon. Asuin majassa, jonka ovet olivat auki koko ajan ja paikallisia surffareita tuli kylään. Syrjäänvetäytyvä suomalainen huomasi nopeasti olevansa Aasian ja Afrikan kylissä huomion keskipiste, jolle usein tarjottiin pyyteettömästi yösijaa. Mutta kun menee käymään itse tilalla, vastaanotto on uskomaton. Kaikkea tätä on säestänyt voima harjoittelu, siksi hän turkulaisessa kahvilassa istuessaan muistuttaakin fysiikaltaan jääkiekkoilijaa. KUN SALMINEN ALOITTI REISSAAMISENSA MAAILMAN YMPÄRI kaksi toista vuotta sitten, hän teki sen vain kuuden viikon valmistautumisajalla. 15-vuotiaasta saakka hän oli harjoitellut juoksua, hiihtoa ja pyöräilyä kuin urheilija, mutta vaikka häntä usein kysyttiin kilpailemaan, se ei häntä kiinnostanut. Seuraavalta huoltoasemalta eräs paikallinen vei minut sairaalaan.” Salmiselle matkan keskeyttäminen ei tullut mieleenkään. Aloittelijalle hyviä paikkoja pyöräillä ovat lähikohteet Euroopassa tai Kaakkois-Aasian maaseudun reitit.” MONDO KESÄKUU 75. Olin varmasti fyysisesti vahvempi pyöräilijä kuin se tyyppi, mutta jo ajatus teltan ja ruuanlaittotarvikkeiden raahaamisesta mukana kauhistutti.” Kaksi vuotta myöhemmin hän oli itse sellaisella matkalla. K U V A : JU K K A S A L M IS E N K O T IA L B U M I. Mutta reissaajan täytyy myös osata päästää uusista tuttavuuksista irti, kun lähtee jatkamaan matkaa. ”Islaminuskoisissa maissa kutsutaan aina sisään ja annetaan nukkumapaikka ja ruokaa, jos sellaista haluaa. Paikalliset olivat toinen juttu. Sitten Kiinasta Intian kautta KeskiEurooppaan. ”Vaihdoin niitä kevyempiin sitä mukaa kuin etenin.” Lähtiessään Salminen otti mukaan repun, joka painoi tyhjänä noin kilon, mutta hän vaihtoi sen pian sadan gramman painoiseen. KAIKESTA TÄSTÄ SYNTYI KIRJA, JOKA ILMESTYI VUONNA 2013: Polkupyörällä maailman ympäri. Z Matka-albumista Jukka Salmisen reissuihin kuuluu pyörän lisäksi usein telttailua, vuoria ja erämaita. Hetkessä elämistä, maailM ONI MUU OLISI OTTANUT SEN MERKKINÄ. Kun opettaja ehdotti avuksi matkailua, Salminen keksi lähteä polkemaan maailman ympäri – tai pikemminkin pyöräilemään jokaisen maanosan halki, vaikka yksi maanosa vuorollaan. ”Takana oli silloin kolmekymmentä kilometriä”, hän kertoo nauraen. Hän otti Australian nettikahviloista yhteyttä lehtiin ja sai kaupatuksi juttuja Turun Sanomiin ja Fillari-lehteen. ”Poljimme tuolloin isäni kanssa Sierra Nevadassa Euroopan korkeinta tietä”, hän kertoo. Kaltaisiinsa hän törmäsi lähinnä hostelleissa, tien päällä hyvin harvoin. Salmisen juttu on aina ollut omien rajojen kokeilu, siihen ei muita ole paljon tarvittu. ”Vietin siellä viisi viikkoa surffaamassa. Varusteja pyöräsponsoreilta hän sai 50 euroa kuussa – Aasiassa summa auttoi elämään pitkälle. Kaikkea on tarjolla, ja vieras otetaan osaksi perhetapahtumia.” Salminen puhuu innostuneesti myös paikallisten kohtaamisen erikoislaatuisuudesta. Maailman kiertämisen tehtävän täydensi Yhdysvaltojen läpi polkeminen New Yorkista Kaliforniaan ja lopulta laskeutuminen Etelä-Amerikan länsireunaa pitkin vuonna 2015. ”Kumikin puhkesi, enkä millään tahtonut jaksaa vaihtaa sitä keskellä vilkasti liikennöityä tietä. Silloin näin polkijan, jolla oli kaikki tavarat mukanaan pyörän laukuissa
Ja kun selkää pakotti, alkoi unettomuus. Silloin jouduin palaamaan vuodeksi Suomeen sairastamaan.” ONKO MAAILMASSA PAIKKOJA, JOIHIN SALMINEN EI HALUA pyöräilemään. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Se käsittelee Etelä-Amerikkaa ja ilmestynee keväällä 2018. 05 /2 01 7 Orion on suomalainen avainlippuyritys. Nyt Salminen on asettunut takaisin Turkuun ja saanut valmiiksi toisen kirjansa. Iranissa kannoin pyörän yhden lumihuippuisen vuoren yli, ja se palautti vanhat selkä vaivat. klo 8–16.. ”Mutta jos terveys alkaa reistailla, silloin on vaikeaa. Itse näen, että kaaoksesta ja luopumisesta syntyy aina jotakin uutta.” n Maailmalta / Kosmopoliitti P ANTYSON ® Hellii ärtynyttä ihoasi. Kymmenen vuoden matkaamisen jälkeen kotimaa on tarjonnut myös kulttuurisokin. Ja tapaamiset päättyvät aina siihen, että toisen täytyy lähteä ja sanotaan, että jatketaan sitten paremmalla ajalla. ”Tien päällä ei koskaan ole ongelmia”, hän sanoo. Mutta koska se parempi aika tulee?” Kuten arvata saattaa, Salminen kokee joidenkin suomalaisten rajat kiinni -mentaliteetin etäisenä. Voiteen sisältämä hydrokortisoni (1 %) vähentää kutinaa, punoitusta ja turvotusta, dekspantenoli (2 %) puolestaan nopeuttaa ihon paranemista. Kun joku kysyy Salmiselta hänen suosikkipaikkojaan, hän sanoo aina paikan missä on. Silloin voi tuntea äärimmäistä iloa, kun joskus rättiväsyneenä saapuu 4 000 metrin korkeudessa kauniille paikalle, jossa on kuumia lähteitä ja horisontissa näkyy tupruttavia tulivuoria.” Salminen ei ole myöskään matkoillaan joutunut suuremmin pelkäämään. Aloitteleville pyöräseikkailijoille hän suosittelee Kaakkois-Aasian hyväkuntoisia pikkuteitä, sillä valtatiet ovat samanlaisia kaikkialla. Pakkauskoot 10 g, 20 g ja 100 g. itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot puh. Ensimmäinen yö Australiassa oli jännittävä, koska muut olivat varoittaneet villieläimistä ja lähiseudun juopoista; hän kuuli ympärillään kenguruiden loikkivan ja puskien suhisevan, mutta mitään dramaattista ei tapahtunut. ”Ei ole työaikoja eikä yhteiskuntaa asettamassa päiville rakenteita, täytyy kuunnella kehon ja luonnon rytmiä. ”Pitkä matkaaminen on kokemus, jota ei voi ymmärtää ennen kuin on tien päällä”, hän maalailee. Niiden listaaminen ei häntä innosta. man kaikkeuteen luottamista, asioista irti päästämistä. ”Ja minä olen kirjoittanut kirjoja, oppinut puhumaan kahta uutta kieltä, pyöräillyt maailman korkeimmille vuorille, ottanut tuhansia kuvia, tehnyt artikkeleita… Silti kaikki ovat udelleet, alanko taas opiskella vai olenko töissä jossakin. ”Länsimaalaiset keräävät rahaa, materiaa ja koulutusta, ja rakentavat niillä identiteettiään”, hän sanoo. Brasiliassa humalainen tuli kerran hakkaamaan hänen telttaansa, ja Yhdysvalloissa tilanomistaja ilmestyi haulikon kanssa häätämään häntä mailtaan. ”Kaverini kysyivät aina ensimmäiseksi, että onko loma nyt loppu”, hän sanoo ja nauraa. Pantysonia käytetään allergisten ihoreaktioiden, atooppisen ekseeman, auringon polttaman sekä hyönteisten puremien ja pistosten ärsyttämän ihon hoitoon. Afrikassa hän on oppinut, että ne, joilla on kaikista vähiten, ovat aina halukkaimpia auttamaan muita. Kambod žan viidakossa sairastuin pahaan kuumeeseen. He tietävät, millaista on elää tarpeessa. Molemmista tilanteista hän selvisi puhumalla ystävällisesti ja rauhallisesti. ”Afrikassa taas elää kansan keskuudessa ajatus, että Afrikka tarjoaa kaiken tarvittavan – siitäkin huolimatta, että länsimainen koulusysteemi yrittää kitkeä sen irti. APTEEKISTA. Hän vertaa pakolaisten tuloa jokeen, jossa välillä virtaa enemmän ja joskus vähemmän vettä, mutta se aina silti löytää uomansa. Edes Nigeriaa hän ei karttaisi, vaikka maan liikenne ja mahdollinen korruptio matkaa haittaisivatkin. Tavatessamme hänelle paras paikka maailmassa on siis Turun Cafe Art Aurajoen rannalla. • Hyönteisten puremiin • Auringon polttamalle iholle • Allergiselle ja ärtyneelle iholle Hoitovoide allergiselle ja ärtyneelle iholle, auringon polttamalle iholle ja hyönteisten puremiin. 010 426 2928 ark
”Jos tykkää isoista kaupungeista mutta haluaisi pikkuisen etäisyyttä amerikkalaisuuteen, Toronto on täydellinen valinta. Laskin huvikseni, että olen käynyt reilusti yli 50 salilla Suomen ulkopuolella. MONDO KESÄKUU 77 Kirjat / Maailmalta. Mukana on myös Rantasen ja Launosen matkamuistoja kirjan maista. Hänen tuore dekkarinsa Leijona (Otava) sijoittuu Lissabonin alamaailmaan. ”Kävelen paljon ja katselen ympärilleni. Kirja käsittelee matkailua antiikin maailmassa erittäin kiinnostavasti. Ajan majatalot kun olivat pahamaineisia. Samojen kansien väliin on koottu kymmenen menyytä eri puolilta maailmaa, Unkarista Kreikkaan ja Japanista Yhdysvaltoihin. Senkin takia pidän Lissabonista. Jo antiikin aikaan tehtiin matkoja, jotta nähtäisiin maailmaa – tosin niihin yhdistyi yleensä työ tai opiskelu. Esittelyissä olisi voinut revitellä tarinallisuudella enemmänkin. Musiikkiskene on aivan loistava, urheiluja ulkoilumahdollisuudet myös.” Nyholm reissaa paljon, niin työn puolesta kuin lomallakin. ”Jotenkin tuli tunne, että Lissabon ei kauheasti teeskentele.” Sellaisista kaupungeista Nyholm pitää. Toiselta ammatiltaan Nyholm on jääkiekkotoimittaja. Esimerkiksi Napolinlahti oli suosittua eliitin huvilaseutua. Ruokatoimittaja Tiina Rantasen ja kuvataiteilija, toimittaja Krista Launosen Illallistarinoita-kirjan idea on mainio. ”Toiset menevät katsomaan golfresortit, minä menen salille. Roomalaiskaudella oli jo turismia kin. Matkailijan voi olla vaikea kuvitella Portugalin viehättävää pääkaupunkia pahuuden pesäksi, mutta Tuomas Nyholmilta se kävi helposti. – Tuhat tietä Roomaan Lissabon on hyvä kävelyyn. KK Ari Saastamoinen: Tuhat tietä Roomaan (Gaudeamus 2017). Hän viihtyy kaupungeissa. Hänen muita suosikkejaan ovat Berliini ja Kanadan Toronto, missä hän työskenteli aikoinaan kirjeenvaihtajana. Antiikin vastine sohvasurffaukselle olivat kesti ystävyyssopimukset. Siihen tutustuu parhaiten jalan.” Nyholmilla on myös tapana käydä paikallisella kuntosalilla treenaamassa. Myös opastetut kävelykierrokset ovat siellä poikkeuksellisen hyviä, sanoo Tuomas Nyholm. Kanadalaiset ovat lupsakoita ja positiivisia. Reseptejä on yli neljäkymmentä. Lukijalle piirtyy kuva virkeästä kaupungista, jonka on luullut tuntevansa, mutta jossa on itse asiassa paljon enemmän löydettävää kuin osasi odottaa. Oppaan rakenne on selkeä ja palveleva. Antiikin aikana matkustettiin ihmisten, eläinten ja tuulen voimalla. Yksityishenkilöiden välisillä sopimuksilla sitouduttiin tarjoamaan vastavuoroisesti kotimajoitusta. MP Krista Launonen & Tiina Rantanen: Illallistarinoita (Cozy Publishing 2017). Rosoinen, intensiivinen ja vähän arvaamaton mutta toisaalta hirvittävän kodikas, uninen ja leppoisa” Nyholm sanoo. Matkanteko oli hyvin hidasta ja tehotonta. KK Helena Kulmala, Rauno Lahtinen, Aleks Talve: Turku kaupunkiopas (Sammakko 2017). Jokaisella maalla on oma menyynsä alkupalasta jälkiruokaan ja juoma suosituksiin. Meriä ja teitä pitkin ”Halu matkustaa on ikivanha”, kirjoittaa Helsingin yliopiston tutkija Ari Saastamoinen teoksessaan Tuhat tietä Roomaan. Kaupungista saa ihan uudella tavalla otteen, kun kävelee johonkin kaupunginosaan, käy paikallisten kanssa treenaamassa ja menee syömään johonkin lähelle.” MP K U V A : P A A V O M A R T IK A IN E N Paha kaupunki Uutuusdekkari vie Lissabonin kaduille. Löytöretki Turkuun Tällaisiahan pitäisi olla Suomen kaupungeista enemmänkin! Helena Kulmalan ja Rauno Lahtisen tekemä Turku kaupunki opas kokoaa kaupungin nähtävyydet, tapahtumat, kulttuuritarjonnan, ravintolat, majoitukset ja muut olennaiset tiedot kattavasti. ”Lissabon on aivan ainutlaatuinen paikka. Illallinen maailmalla Yrtti-sitruunavoipastaa Italiasta, ruusunterälehtihilloa ja taateliherkkuja Marokosta, meksikolaisesta keit tiöstä inspiraationsa saanut suklainen chili sin carne. Lissabonin tunnelma teki kirjailijaan vaikutuksen heti ensimmäisellä reissulla muutama vuosi sitten. Aleks Talven kuvat ovat hienoja ja niitä on ihanan runsaasti
PE 14.7. Brian Wilson presents Pet Sounds | Wilco | Devendra Banhart | Bill Frisell Trio | Ambrose Akinmusire | Canned Heat | Julian Lage Trio | Fantastic Negrito + monia muita Perjantai 14.7. Jamiroquai | Herbie Hancock | The Cinematic Orchestra | José González | Rhye | Olli Hirvonen New Helsinki | Pauli Lyytinen Magnetia Orkesteri + monia muita Lauantai 15.7. TO 13.7. Pääkonserttien pääsyliput toimituskuluineen alk. Grace Jones | Chaka Khan | Erykah Badu | White Lies | Jethro Tull | Sun Ra Arkestra | Verneri Pohjola Group: Pekka | Cory Henry & The Funk Apostles | Shabaka & The Ancestors | Daymé Arocena + monia muita Musiikin juhlaa Porissa! heinäkuussa Erykah Badu Grace Jones Wilco Jamiroquai LA 15.7. 75,50 € (portilta 80 €) Tutustu myös VIPja Radio Aalto Lounge -lippuihin: porijazz.fi Torstai 13.7. LA 15.7. Pääyhteistyökumppanit:
(Maidolla voit tasapainottaa pirtelön koostumusta.) 3. Mittaa jäätelö, hillo ja keksinmurut isoon mukiin tai syvään kulhoon. JU O M A L A S IT M O K O . Viimeistele pirtelöt isoilla, värikkäillä pilleillä ja tarjoile heti. Kun aloimme ideoida makuja oman baarimme listalle, kävimme testaamassa New Yorkin dinereissa kymmeniä pirtelöitä. Vatkaa kerma vaahdoksi. MONDO KESÄKUU 79 RUUAN RAKASTAJAT PALJASTAVAT SUOSIKKINSA Reseptin tarina / Maailmalta. Jaa pirtelö laseihin, pursota päälle keot kermavaahtoa ja koristele keksinmuruilla. Hyvä vinkki Voit varioida pirtelöä millä tahansa hillolla ja helposti murenevilla kekseillä. Se on tapa irrottautua hetkeksi arjesta. Levitä tilkka mansikkahilloa tarjoilulasien sisäreunaan ja anna hillon valua noroina pohjaa kohti. Kitty on yhdistelmä minun ja yhtiökumppanini Michaelin per soonia. Amerikan herkku Sanna Langi toi dinereiden aidot pirtelöt Helsinkiin. Sekoita pirtelö tasaiseksi tehotai sauvasekoittimella. Hyvistä raaka aineista tehty pirtelö on verrattavissa lasiin kuohuviiniä. Toisinaan pukumiehet käyvät baarissamme kippistämässä lasilliset pirtelöä onnistuneiden neuvottelujen päätteeksi.” Iina Thieulon Sanna Langi pyörittää Hietalahden kauppahallissa sijaitsevaa Kitty’s Milkshake Baria yhdessä Michael Beresfordin kanssa. Oma suosik kini on ollut alusta alkaen kesäinen strawberry shortcake. Lisää lopuksi maito. 4. K U V A : S A T U N Y S T R Ö M JA K A R I K A IP A IN E N . Strawberry shortcake -pirtelö Kahdelle 400 g vaniljakermajäätelöä 1 dl laadukasta mansikkahilloa 2 rkl keksinmuruja (murokeksi) 1 dl maitoa Koristeluun 1 dl kermaa mansikkahilloa keksinmuruja 1. Kitty on luomamme mieli kuvi tushahmo, iloinen detroi ti laisnainen, joka rakastaa pir telöitä ja työskentelee 1950luvun dinerissa. Kokeile mustikkahilloa ja ohuita kaurakeksejä tai omenahilloa, kanelia ja grahamkeksejä. 2
Illan pimetessä niitä juoksutetaan pitkin kylää. IHMISIÄ SAAPUU paikalle tasaisena virtana. Merellä ei näy ainuttakaan kalastajaalusta. Vietän muutaman tunnin balilaisessa hieronnassa ja joogaan oman huvilamme pihalla. Lopuksi papit keräävät rahat naisten tuomista koreista, ja kun ”jumalat” ovat vieneet omansa, saavat perheet viedä lahjansa takaisin kotiin. Kirjoita tapahtumista noin 4 000 merkin mittainen juttu ja lähetä se osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Papit kiertävät ihmisten keskellä ja pirskottelevat pyhää vettä ja kukkien terälehtiä. Juhlan kunniaksi kaikki Amedin kylän naiset ovat pukeutuneet pitsisiin yläosiin ja kirkkaan värisiin hameisiin. Balilla Nyepi on myös täydellisen hiljaisuuden päivä, jonka aikana melkein koko saari pysähtyy. Pienimmät lapset tuijottavat ihmeissään turisteja, mutta muita matkailijoiden läsnäolo ei tunnu häiritsevän. Täydellisen hiljaisuuden päivä on ollut täydellinen. Sitä varten kyläläiset ovat valmistaneet paperimassasta mitä erikoisimpia ja irvokkaimpia patsaita. Muutaman kasvoilta paistaa jännitys. n Matkan varrella / Maailmalta SATTUMUKSET, JOISTA ON AIVAN PAKKO KERTOA MUILLEKIN MONDO KESÄKUU 80. Päivä jona Bali vaikenee terälehtiä käsiensä väliin rukoillakseen. Hänen vierellään kulkee nainen kantaen korissaan hedelmiä ja kukkia. On aika jäädä odottamaan illan Ogoh-ogoh-juhlaa. Tällaista loman pitäisi aina olla. Jokainen sytyttää korissaan olevat suitsukkeet, osa sujauttaa lahjojen väliin muutaman setelinkin. Jokaisella on kasvoillaan vahva meikki, vaikka nuorimmat vaikuttavat korkeintaan seitsemänvuotiailta. NYEPIN AAMUNA kylän kanat ja kukot metelöivät normaaliin tapaansa, sirkat sirittävät ja linnut laulavat. Ei ole kiire mihinkään, eikä tarvetta tehdä mitään. Paikallaan oleminen ja hiljaisuus eivät tunnukaan pakotetuilta. Seuraan naisten ja tyttöjen letkaa kohti kylän keskustaa, jossa lahjakorit lasketaan keskelle tietä rykelmäksi. Tarkoitus on keskittyä mietiskelyyn, joten esimerkiksi työskentely ja matkustaminen on kielletty. Päivä huipentuu illalliseen hotellin kattoterassilla, jossa katselemme auringonlaskua hiljaisuudessa. NYEPI ELI hiljaisuuden päivä tunnetaan indonesialaisena uudenvuodenpäivänä ja sitä vietetään kevätpäiväntasauksen mukaan. Kaduilla eivät saa kulkea muut kuin vartioivat poliisit sekä hälytysajoneuvot, eikä saarelle laskeudu hiljaisuuden päivänä yhtään lentoa. Tätä kokemusta suosittelen kaikille. Nyepi-juhlaa edeltävä puhdistusseremonia on pian alkamassa. K U V IT U S : M A R T T A -K A IS A V IR T A VÄRIKKÄÄSEEN HAMEESEEN pukeutuneella naisella on päänsä päällä bambunlehtikori ja siinä grillattu kana. Majapaikastamme näkyvällä lähitiellä ei kuitenkaan näy ristinsielua, eikä hotellissakaan soi musiikki. Se huvittaa vieressä istuvia balilaisia. Lueskelen kirjaa ja huomaan, että minulla on todella hyvä olo. Jotkut pidättäytyvät jopa puhumasta ja paastoavat. Pojilla ja miehillä on pään ympärillä samaan tapaan solmitut huivit. Muutama turisti seuraa paikallisten mallia ja kerää Kati Koskenmäki-Towa vietti perinteistä hiljaisuuden päivää. Käymme iltauinnilla uimaaltaalla upean tähtitaivaan alla. Tätä seremoniaa olen tullut Amediin katsomaan. Yhtäkkiä muusiikin kilkatus kovenee ja ihmisten välistä puikkelehtii balilainen hyvyyden jumala Barong, jota esittää leijonamaiseen asuun pukeutunut parivaljakko. Henkilökunta puhuu hiljaisella äänellä ja mahdollisimman vähän. Kun kaikki pahat henget on saatu metelöinnillä hereille, patsaat sytytetään tuleen ja toivotaan pahojen henkien poistuvan saarelta. Sitten hindupapit pyytävät tekemään tilaa ja ryhmä paikallisia tyttöjä astelee tietä pitkin esittäen perinnetanssia. Jotkut pidättäytyvät jopa puhumasta. Sitten amedilaiset istahtavat kadulle odottamaan. Tapahtuiko sinulle reissussa jotain outoa tai hurjaa, josta haluat kertoa muillekin. Nyepin aikana tulen tekeminen on kielletty ja valoja käytetään mahdollisimman vähän, joten saamme hipsiä huvilamme puhelimen valon avulla. Saarelle ei laskeudu hiljaisuuden päivänä yhtään lentoa. Suitsukkeista nousee ilmaan makea tuoksu, ja rykelmä miehiä istuu kadun kulmassa soittamassa Jaavan alueen perinteisiä kelloja lyömäsoittimia. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. Aamiaisen jälkeen lepäilen aurinkotuolissa ja kuuntelen luonnon ääniä. Nyepin aattona saa vielä metelöidä, ja puhdistusseremonian jälkeen pahoja henkiä ajetaan ulos saarelta hindujen ogoh-ogohrituaalein
Olet yhtä aikaa maailman ääressä ja keskellä. Tutustu patsaisiin opastetulla kierroksella. Kaikkialla ympärilläsi leviää Tyynenmeren aava. Nouse ihailemaan Rano Kaun huikeaa kraatteria. Pääsiäissaari, Chile Jos rakastat erikoisia ja syrjäisiä paikkoja, tätä parempaa on vaikea löytää. Lennot saarelle ovat kalliita, mutta ne voi hankkia myös osana lippua maailman ympäri. Vuokraa sitten auto, ja ajele ympäri saarta: saat nauttia maisemista ja jylhistä patsaista usein omassa rauhassa. Perillä riittää tunnelmaa ja katsottavaa 2–3 päiväksi. Pekka Hiltunen K U V A : K A IS A S IR É N 81 MONDO KESÄKUU Maailmalta / Kerran elämässä PAIKKOJA, JOISSA JOKAISEN KANNATTAISI KÄYDÄ AINAKIN KERRAN. Pääsiäissaaren vetonauloja ovat muinaisen kansan rakentamat valtavat, mystiset moai-patsaat
TUKHOLMA PINTAA SYVEMMÄLTÄ KYPROS LOMASAAREN LÖYDÖT MILLAINEN ON HYVÄ ELÄINSAFARI. SEURAAVA MONDO ILMESTYY 7.9. K U V A : A N T T I H E L IN RANTAKOHTEET Valitsimme parhaat eri lomille HONGKONG Ihanimmat herkuttelupaikat SINGAPORE-OPAS Syö, shoppaa ja nuku Ah, Aasia! MONDO KESÄKUU 82 Ensi numerossa
Markkinoimme asuntoja erityisen monipuolisesti, myös lehti-ilmoituksilla. Soita meille, niin asiat hoituvat helposti ja nopeasti. Normaalin vuokravakuuden lisäksi saat ylimääräisen takauksen koko ensimmäisen vuoden vuokranmaksusta. Soita niin keskustellaan tarkemmin! p. Soita ja sovi tapaaminen! p. 010 2327 400, www.myyntiturva.fi Harkitsetko asuntosi vuokraamista. Vuokraamme asuntosi markkinajohtajan ammattitaidolla. Lue tyytyväisten asiakkaidemme palautteita kotisivuilta ja totea itse. Palvelumme on tehokas. Myyntiturva on turvallinen valinta. Et maksa liikaa välityspalkkiota, ja asuntosi myynti on osaavissa käsissä. 010 2327 300, www.vuokraturva.fi. Takaamme myös välitystyömme laadun. Ilmalankuja 2, HKI HELSINKI – UUSIMAA – TURKU – TAMPERE – LAHTI – OULU Oletko myymässä asuntoasi
Jumbo • Sello • Iso Omena • Itis • Hansa www.belizia.fi 20 %:n alennus ostaessasi S’Curetai S’Cure DLX-matkalaukun! Kampanja-aika 15.5. – 31.8.2017. Kunnes varasto loppuu.