KARTALLA NYT BERLIININ VAKOILUMUSEO?//?HELSINGIN UUSI HOTELLI?// KESÄN 2016 MATKAT THAIMAA-OPAS – KAIKKI MITÄ TARVITSET NOUSUSSA PUERTO RICO LUMOAVA MAROKKO ELOKUVIA & REVONTULIA INARISSA Parasta matkaseuraa Nro 11/2015 8,90 € A M ST E R D A M / T H A IM A A / P U E R T O R IC O / M A R O K K O / R II K A / IN A R I / T U K H O L M A N ro 11 JO U L U K U U 20 15 Kansi kuvattiin San Juanissa Puerto Ricossa. AMSTERDAM NÄITÄ PAIKALLISET SUOSITTELEVAT RIIKA NAUTISKELIJAN HELPPO VIIKONLOPPU TUKHOLMA SYÖ, SHOPPAA &?JUHLI MINILOMALLE!
Koe ihmeellinen Uzbekistan! Ranger-taitoja Etelä-Afrikassa Upea mahdollisuus kokea luonto ja eläimet ympäristössä, joka on yleensä varattu ainoastaan safarioppaille. Hinta alkaen 2798 €/hlö Matkan kesto 15 pv, lähtö 12.3. Kuljemme vaihtelevissa maastoissa jeepeissä ja jalan kokeneiden rangereiden mukana. ja 10.4. Syntynyt rakkaudesta luontoon ja matkustamiseen. Tarunhohtoinen Samarkand, mahtava Taškent ja kauniiden aistien Buhara. Aikuiseen makuun, menevälle mielelle. Helppo varata ja lähteä mukaan, järjestelyt on hoidettu puolestasi –matkustimmepa savannille, sademetsään tai suurkaupungin vilinään. Khivan kaupunginportista astut kuin menneisyyteen. Ainutkertainen kokemus odottaa, ole ensimmäisten suomalaisten juoksijoiden joukossa Kiinan muurilla. Nyt mukana on 2500 kansainvälistä kuntoilijaa. Hinta alkaen 4298 €/hlö Matkan kesto 9 pv, lähdöt 8.5., 16.5. Tänne syntyivät Aleksanteri Suuren, Tšingis-kaanin ja Timur Lenkin valtakunnat. Hinta alkaen 2398 €/hlö Matkan kesto 8 pv, lähtö 11.6. Hinta alkaen 1798 €/hlö Matkan kesto 16 pv, lähdöt 3.4. Toimimme kaikissa pohjoismaissa ja olemme perheyritys. Hinta alkaen 1198 €/hlö Matkan kesto 7 pv, lähtö 17.5. Eksoottisesti tuoksuvat basaarit, perinteisiä käsitöitä myyvät torit ja kojut. Majoitut Albatrosin omaan Ranger Camp-leiriin keskelle Entabenin villieläinreservaattia. Matkoilla paljon sisältöä, hyvä meininki ja mainiota matkaseuraa. ja 4.9. Matka on tarkoitettu sinulle, joka olet erityisen kiinnostunut kasveista ja eläimistä – pienistä ja suurista. Voit valita myös puolimaratonin tai Fun Runin. Great Wall Marathon Yhdistä ainutlaatuinen juoksutapahtuma ja lomapäiviä Pekingissä sekä Jixianissa. Ilmoita varatessasi koodi MO03 Johannesburg Honeyguide Ranger Camp ETELÄ-AFRIKKA Seikkailullisia kiertoja ryhmämatkoja 30 vuoden kokemuksella. Uzbekistanin silkkitiekaupungit Matka myyttisiin Silkkitien karavaanikaupunkeihin ja Kyzylkumin vaikuttavaan punaiseen autiomaahan. Reitti kulkee sekä mahtavalla Kiinan muurilla että pienien kylien läpi maaseudulla. Pieni kansainvälinen ryhmä ja opastus englanniksi. ja 1.9. Etelä-Korea ja Japani Inspiroiva itärannikko Transilvanian kiertomatka Matkan kesto 9 pv, lähdöt 8.3. Maraton on kansainvälinen ja kokonaisuudessaan Albatrosin järjestämä, ensimmäinen maraton juostiin vuonna 1999. Rangerit jakavat tietoa myös geologiasta, astronomiasta ja ilmastosta. Hintaan sisältyy suomalaisen matkanjohtajan palvelut, lennot, majoitukset jaetussa kahden hengen huoneessa, kuljetukset, retket ja ateriat sekä verot ja viranomaismaksut matkaohjelman mukaisesti. Hinta alkaen 1948 €/hlö Pohjoismaiden suurin kiertomatkojen järjestäjä 30 vuoden kokemuksella. Mukana suomalainen matkanjohtaja. albatros-travel.fi 09 31585999 (pvm/mpm) Palvelemme ma-pe 9-17. Päivittäisillä luennoilla saat tietoa eläinten käyttäytymisestä ja Afrikan ekosysteemin kiehtovista organismeista sekä opit tunnistamaan hyönteisiä, lintuja, kasveja ja eläinten jälkiä
Hinta alkaen 2798 €/hlö Matkan kesto 15 pv, lähtö 12.3. Reitti kulkee sekä mahtavalla Kiinan muurilla että pienien kylien läpi maaseudulla. Kuljemme vaihtelevissa maastoissa jeepeissä ja jalan kokeneiden rangereiden mukana. Hinta alkaen 1948 €/hlö Pohjoismaiden suurin kiertomatkojen järjestäjä 30 vuoden kokemuksella. ja 4.9. Pieni kansainvälinen ryhmä ja opastus englanniksi. Helppo varata ja lähteä mukaan, järjestelyt on hoidettu puolestasi –matkustimmepa savannille, sademetsään tai suurkaupungin vilinään. Ainutkertainen kokemus odottaa, ole ensimmäisten suomalaisten juoksijoiden joukossa Kiinan muurilla. Hinta alkaen 4298 €/hlö Matkan kesto 9 pv, lähdöt 8.5., 16.5. Mukana suomalainen matkanjohtaja. Majoitut Albatrosin omaan Ranger Camp-leiriin keskelle Entabenin villieläinreservaattia. Matkoilla paljon sisältöä, hyvä meininki ja mainiota matkaseuraa. Matka on tarkoitettu sinulle, joka olet erityisen kiinnostunut kasveista ja eläimistä – pienistä ja suurista. albatros-travel.fi 09 31585999 (pvm/mpm) Palvelemme ma-pe 9-17. ja 10.4. Tarunhohtoinen Samarkand, mahtava Taškent ja kauniiden aistien Buhara. Syntynyt rakkaudesta luontoon ja matkustamiseen. Great Wall Marathon Yhdistä ainutlaatuinen juoksutapahtuma ja lomapäiviä Pekingissä sekä Jixianissa. Voit valita myös puolimaratonin tai Fun Runin. Khivan kaupunginportista astut kuin menneisyyteen. Etelä-Korea ja Japani Inspiroiva itärannikko Transilvanian kiertomatka Matkan kesto 9 pv, lähdöt 8.3. Nyt mukana on 2500 kansainvälistä kuntoilijaa. Ilmoita varatessasi koodi MO03 Johannesburg Honeyguide Ranger Camp ETELÄ-AFRIKKA Seikkailullisia kiertoja ryhmämatkoja 30 vuoden kokemuksella. Toimimme kaikissa pohjoismaissa ja olemme perheyritys. Hintaan sisältyy suomalaisen matkanjohtajan palvelut, lennot, majoitukset jaetussa kahden hengen huoneessa, kuljetukset, retket ja ateriat sekä verot ja viranomaismaksut matkaohjelman mukaisesti. Aikuiseen makuun, menevälle mielelle. Maraton on kansainvälinen ja kokonaisuudessaan Albatrosin järjestämä, ensimmäinen maraton juostiin vuonna 1999. Uzbekistanin silkkitiekaupungit Matka myyttisiin Silkkitien karavaanikaupunkeihin ja Kyzylkumin vaikuttavaan punaiseen autiomaahan. Eksoottisesti tuoksuvat basaarit, perinteisiä käsitöitä myyvät torit ja kojut. Tänne syntyivät Aleksanteri Suuren, Tšingis-kaanin ja Timur Lenkin valtakunnat. Hinta alkaen 1198 €/hlö Matkan kesto 7 pv, lähtö 17.5. Hinta alkaen 2398 €/hlö Matkan kesto 8 pv, lähtö 11.6. Koe ihmeellinen Uzbekistan! Ranger-taitoja Etelä-Afrikassa Upea mahdollisuus kokea luonto ja eläimet ympäristössä, joka on yleensä varattu ainoastaan safarioppaille. Hinta alkaen 1798 €/hlö Matkan kesto 16 pv, lähdöt 3.4. Rangerit jakavat tietoa myös geologiasta, astronomiasta ja ilmastosta. ja 1.9. Päivittäisillä luennoilla saat tietoa eläinten käyttäytymisestä ja Afrikan ekosysteemin kiehtovista organismeista sekä opit tunnistamaan hyönteisiä, lintuja, kasveja ja eläinten jälkiä
26,90 € / 3,00 l (8,97 €/l) Pieni teksti ei voi kilpailla vaikuttavan valokuvan kanssa. Pienellä tekstillä voidaan kuitenkin sanoa asioita, joilla on suuri merkitys. Sunrise Cabernet Sauvignon. Sinulle ja ystävillesi. Ja mikä parasta, Sunrise on kerrassaan erinomainen punaviini. Sekä pullossa että hanapakkauksessa. Kuten se, että Sunrise on maailman ensimmäinen 100-prosenttisesti hiilineutraali viini. www.sunrise-wine.com N A U TI KO H TU U D EL LA SUNRISE TALVEN VALOA
58 | RIIKA, SOKERIKAUPUNKI Kun talven hämärä alkaa painaa, me pakkaamme laukut ja lähdemme hemmottelulomalle Latviaan. 64 | TALVEN JUHLAA INARISSA Lapin taivaan alla katsellaan aina tammikuussa alku peräis kansojen elokuvia. Nyt sinne pääsee edullisesti. 50 | NOUSEVA PUERTO RICO Pieni Karibian saarivaltio sopii täydellisesti lomalle, jolla nautitaan rannoista ja salsasta. ” El Yunquen sademetsästä löytyy hyvä polkujen verkosto, joka vie myös uimapaikoille. Niihin kuuluu La Minan kaunis vesiputous.” ANDREW TAYLOR, PUERTO RICO 50 MONDO JOULUKUU 5 Sisällys. JOULUKUU 40 | MATKA MAROKON HALKI Koe samalla matkalla Marokon huippu elämykset: satumainen Marrakesh, värikäs Fès ja Saharan aavikkokylät. Samalla pääsee Inarin luontoon. 32 | THAIMAAN PARHAAT Mitkä ovat Thaimaan romant ti simmat paikat, entä parhaat seikkailukohteet. MATKAREPORTAASIT K U V A : A N D R E W T A Y L O R (P U E R T O R IC O ). Mondon ekspertti Antti Helin kertoo. 24 | LEPPOISA AMSTERDAM Kaksi paikallista paljasti Mondolle Amsterdamin kiinnostavimmat baarit, puodit ja monet muut löydöt
82 | KERRAN ELÄMÄSSÄ Italian Toscana. JOKA NUMEROSSA Amsterdam s.?24 Berliini s.?20 Brasilia s.?14 Helsinki s.?16 Hongkong s.?81 Inari s.?64 Italia s.?18 Kreikka s.?18 Kroatia s.?18 Lontoo s.?14, 74 Los Angeles s.?16 Marokko s.?40 Puerto Rico s.?50 Riika s.?58 Shanghai s.?77 Thaimaa s.?32 Toscana s.?82 Tukholma s.?72 X Kansi kuvattiin San Juanissa, Puerto Ricossa. 72 | PIKAOPAS Tukholma on täydellinen talven minilomalle. Kuninkaal lisen palatsin portilla Marokon Fèsissä. 22 | PUKINKONTTIIN Matkailijan joululahjat. 6 MONDO JOULUKUU Sisällys. 79 | RESEPTIN TARINA Pho-keitto thaimaalaisittain. 19 | HOTELLITRENDIT Robotit, hyvän unen sängyt, minihuoneet ja muut ilmiöt. 81 | MATKAN VARRELLA Joululauluja Hongkongissa. K U V A T : K A T JU A R O (F É S , M A R O K K O ), JU S S I P U IK K O N E N (A M S T E R D A M ). Poimimme kaupungin kiinnostavimmat osoitteet juuri nyt. 74 | KOSMOPOLIITTI Lontoon huippumuseoiden näyttelyiden takaa löytyy myös eräs suomalainen nainen: Riikka Kuittinen. Kuva: Andrew Taylor. TÄÄLLÄ VIERAILEMME TÄSSÄ NUMEROSSA: 13 | KARTALLA Ensi kesän uudet rantakohteet, Helsingin trendikkäin hotelli ja maailman paras baari. 77 | KIRJAT Rakkaudella Shanghaista. JOULUKUU 40 24 Amsterdamissa riittää tunnelmaa ja tapahtumia ympäri vuoden
Ilmoittaudu jo nyt Mondon matkakirjoittaja koulutukseen! Lisätietoja ja ohjelma: mondo.fi. Osa ennustetuista trendeistä on tietenkin arkipäivää jo nyt, kuten vaikkapa matkailun digitalisoituminen, smart travel. Silloin kerromme, mitkä ovat ne nousevat kohteet, joihin kannattaa varata reissu tulevana vuonna. Villejä ajatuksia pääsi testaamaan messuilla myös käytännössä: sain kurkistaa virtuaali todellisuuteen. P E A C H IN G R ID -A U R IN K O L A S IT , T R IW A . V Ä R IK K Ä Ä T K O R V A K O R U T , M O N K I. E S S E N C E -J U O M A L A S I, II T T A L A . H A Y N P A P E R F A N -V IU H K A , V IA L E . K U V A : B R Y A N S A R A G O S A , K U V A U S JÄ R JE S T E LY T : A N N A P IR K O L A . Vastaanotossa saat taa seuraavalla reissulla tervehtiä vaikkapa robotti. V IT R A W O O D E N D O L L , A R T E K . Sivulta 19 löydät juttumme uusista hotelliilmiöistä. Kati Kelola , päätoimittaja kati.kelola@a-lehdet.fi twitter @mondolehti Matka tulevaisuuteen Tässä kuussa Mondo on jälleen mukana Matka 2016 -messuilla tammikuussa. Etsimme matkatiedon ja varaamme lennot, hotellit ja tekemisen mobiilisivustoilta ja sovelluksista. AVARUUSMATKAILU, MILLENNIAALIEN sukupolvi, videot ja livelähetykset, fyysisen ja digitaalisen kokemuksen yhdistyminen, Aasian nousu uudeksi matkailu mahdiksi… Osallistuin marraskuun vaihteessa Lontoon World Travel Marketiin. Lähempänä nykyhetkeä olivat ennustukset hipsterimatkailun noususta. Arkea on sekin, että olemme matkoilta yhteydessä kotiin tiiviimmin kuin koskaan: postaamme annokset ja riippumatot ensin Facebookiin, Instagramiin ja Snapchatiin, vasta sitten kokeilemme niitä itse. Elämyksestä on tullut uusi luksus. Sen ytimessä ovat kiinnostavat, uudet kaupunginosat ja aidot, paikal listen suositukset tutuissa kohteissa. Tammikuussa paljas tamme Mondon valinnat vuodelle 2016. Asiantuntijapaneeli povasi virtuaalilaseista joulun 2016 lahjahittiä. Toisaalta jo nyt on nähtävissä myös offlinetrendi: lomalla halutaan kytkeytyä irti laitteista. Kansainvälisillä matkailualan messuilla esiteltiin muun muassa yllä mai nitut kuusi trendiä, jotka tulevat mullistamaan matkailun. M U U K U V A U S R E K V IS II T T A A . T O T E E M I, V IT R A . MONDO JOULUKUU 7 Pääkirjoitus. TRENDIT JA TULEVAISUUDENVISIOT ovat kiinnostavia, koska ne antavat tilaa mielikuvitukselle ja näyttävät suuntaa, johon olemme menossa
Kuinkahan monta kertaa söin heidän kalastamaansa siikaa ja laittamaansa poroa?” Nyt haaveissa on keväälle matka lämpimään, Kroatiaan tai Albaniaan. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure ?varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). Haa. veilen myös Atlantin rannikon kierroksesta, joka alkaisi Espanjan Galiciasta ja kulkisi Porton kautta Lissaboniin pikkukylissä pysähdellen.” Kati Kelola, Mondon päätoimittaja TOIMITUS Päätoimittaja Kati Kelola Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Toimitussihteeri Minttu Poutanen Art Director Katju Aro AVUSTAJAT MAAILMALLA Kathmandu Antti Helin Kööpenhamina Annukka Oksanen New York Alli Haapasalo Pietari Anders Mård Reykjavík Satu Rämö Tukholma Elna Nykänen Andersson KIRJOITTAJAT Ville Blåfield, Laura Friman, Arna Grym, Minna Hietakangas, Pihla Hintikka, Juha Itkonen, Tero Kartastenpää, Anna Kauppi, Tomi Kontio, Samuli Knuuti, Jouni Laaksonen, Anna?Sofia Nieminen, Sonja Saarikoski, Iina Thieulon, Julia Thurén, Ida Valpas, Jenna Vehviläinen, Janne Waltonen KUVAAJAT JA KUVITTAJAT Maija Astikainen, Markus Henttonen, Kaisu Jouppi, Outi Kainiemi, Teemu Kuusimurto, Kai Kuusisto, Veikko Kähkönen, Sac Magique, Joanna Moorhouse, Ville Palonen, Jussi Puikkonen, Heikki Rautio, Anja Reponen, Anna Salmisalo, Jukka Salminen, Bryan Saragosa, Jussi Särkilahti, Andrew Taylor, Johanna Tirronen, Nick Tulinen, Outi Törmälä, Annikki Valomieli SIVUNVALMISTUS Anna?Stina Pystynen, Aste Helsinki Oy YHTEYSTIEDOT Postiosoite 00081 A?lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a?lehdet.fi Internet www.mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti KUSTANTAJA A?lehdet Oy Julkaisujohtaja Anne Lyytikäinen?Palmroth Markkinointipäällikkö Timo Kakko?Quednau ASIAKASPALVELU Puhelin (09) 759 6600 (ma–pe 8–17) Lehtitilaukset www.a?lehdet.fi/asiakaspalvelu MYYNTI mediaopas.a?lehdet.fi Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Katja Bruun PAINOPAIKKA Printall, Tallinna. Näistä haaveilen juuri nyt: ”Olen lähdössä lomalle suosikkikaupunkiini New Yorkiin – ja olen tietysti ehtinyt haaveilla matkasta pitkin syksyä: googlata näyttelyitä sekä uusia ravintoloita ja lukea Nykiin sijoittuvia kirjoja, kuten Patti Smithin uutta M Trainia. ”Riian jokirantojen puistot ja jugendarkkitehtuuri lämmittävät urbaanin fiilistelijän sydäntä. Siellä on sopivasti edullista ruokaa ja viihtyisiä baareja ja ravintoloita, joissa on tarjontaa jopa vegetaristille.” Kain seuraava oma matkakohde on Dubai. ”Sen kokeminen paikallisten sukulaisten kanssa on varmasti elämys.” Anna-Sofia Nieminen toimittaja SUOMI Toimittaja Anna-Sofia Nieminen teki tähän Mondoon jutun Inarista ja sen alkuperäiskansojen elokuvafestivaalista. Odotan innolla sunnuntailuistelua lasten kanssa Vasaparkenissa.” Kai Kuusisto valokuvaaja LATVIA Valokuvaaja Kai Kuusisto kuvasi lehdelle kaksikin juttua, yhden Inarista ja toisen Riiasta. Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Anna-Sofia on käynyt vuoden sisällä viidesti Lapissa, muun muassa Sodankylän elokuvajuhlilla ja telttailemassa Jäämeren rannalla. O Juttu Inarista sivulla 64 ja Riiasta sivulla 58. vuosikerta. Q Juttu Tukhol masta sivulla 72. P Juttu Inarista sivulla 64. Inarista hänen mieleensä painui saamelaiskulttuurin kokeminen ja Lapin karu luonto tähtitaivaineen. ”Viimeisin reissuni oli Suomeen”, Elna kertoo. 8 MONDO JOULUKUU Tekijöiltä. ”Asuin Inariin kuuluvassa Ivalossa 1,5 kuukautta. Riika oli Kaille uusi kohde, jonne hän haluaa joskus vielä palata. Hän teki Ruotsin televisiolle sarjaa Love i Finland, jossa ruotsinsuomalainen muusikko Love Antell kiertää Suomea roadtripillä. ”Minulla oli Ivalossa ehkä maailman parhaat vuokraisännät. ISSN 1459?0964. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. 14. Elna Nykänen Andersson toimittaja RUOTSI Tukholmassa asuva toimittaja Elna Nykänen Andersson on aiemmin tehnyt muun muassa Mondon Tukholmaoppaan ja kokosi nyt Pikaopas-jutun. 2016. Inari on erikoinen: se on pinta-alaltaan Suomen suurin kunta, vaikka sen väkiluku on alle 7 000.” Ihmiset tekevät paikoista erityisiä, Anna-Sofia sanoo. ”Tukholman talvessa pidän konserteista ja Kulturhusetin kirjailijatapaamisista. Seuraava Mondo ilmestyy 7. 1
Partnerimaa:. KOSKETUS TULEVAISUUTEEN. Tee oma muistilista messukäyntiisi. KOHTAA KOKO MAAILMA 22.–24.1.2016 Messukeskus | matkamessut.. AITOJA ELÄMYKSIÄ. Yhteistyössä: OIKEITA KOHTAAMISIA. Matkamessuilla esillä YLI 80 MAATA ja SUOMEN KIINNOSTAVIMMAT MATKAKOHTEET Upeina teema-alueina mm. SUOMEN SAARISTO, TASTE OF TRAVEL ja SUN&SEA Uudet maat ETIOPIA JA KIRGISIA. Lataa mobiiliappi ja tutustu kätevästi messuihin. Mukana myös MADAGASCAR SEKÄ NAMIBIA
Auringonoton yhteydessä käytettävä ravintolisä. Etenkään isoilla kentillä ei tule lähdettyä haahuilemaan, jos ei ole mitään hyvää vinkkiä minne mennä syömään tai shoppailemaan. – Raili Wirta New York – @heidialande Zimbabwen safari – @vaihdavapaalle Etelä-Afrikka – @miganzon Mondo Instagramissa Lukijoilta Aurinkokapseleilla voit saada kauniimman ja pitkäkestoisemman rusketuksen. Pakko päästä Lontooseen teatterimatkalle. Toivottavasti niistä on iloa seu raavilla matkoillasi. Kaunis iho huomataan – myös talvella!. Sopii myös talven lomamatkoille ja ympärivuotiseen käyttöön. Wien – @lauhiso Ruka – @gia_matkakuume Toscana – @voyagesofdiscovery Juttua lentokentistä Toivoisin juttuja lentokentistä ja niiden tarjoamista palveluista. Silloin valitsee vain sen lähimmän. Löydät lentokenttä vinkkimme Mondosta 9/2015. Jatko lentoa joutuu usein odottelemaan montakin tuntia, ja silloin olisi hyvät vinkit tarpeen. Mondon 10/2015 Lontoo-juttu oli mahtava. Terveysja luontaistuotekaupoista sekä -osastoilta. – Tessa Kyllä, tunnistamme tilanteen – ja siksi olemmekin jo tehneet jutun aiheesta
Kaupassa leivotaan aamuisin perinteistä hapanta rukkileibruisleipää. Kirjoittajakoulutuksen tarkka ohjelma ja liput: mondo.fi Jordaniaan mennään kokemaan Wadi Rumin kuuluisa aavikko ja yhdeksi maailman ihmeeksi kutsuttu suurenmoinen Petra. Kaunis iho huomataan – myös talvella!. Küti 17, touko–syyskuu ma– su 10–19. kalmasaun.ee; teoteater.ee mÄsu galerii Taidelukion galleria esittelee opiskelijoi den näyttelyitä ja muutakin nuorta taidetta. Tööstuse 1, ke–pe 15–19, heinäkuussa suljettu. Arkki tehtonisesti arvokkaita, 1920–30luvuilla raken net tuja entisiä työläistaloja, »Tallinna taloja», on kaupungissa enää noin 500. Tamara 1965 la 12–16 ja sopimuksesta. Facebookissa sivu F-hoone. Kopli 18, ma–pe 9–23, la–su 10–23. Haluatko kehittyä entistä paremmaksi matkakirjoittajaksi. kohviktops.ee Kalma-saun Tallinnan ainoa puuläm mitteinen yleissauna on jykevän juhlava. Kansainvälistä, rentoa ruokaa teolli suushallissa, iltaisin klubitunnelmaa. Ota Mondon kartta mukaan löytöretkelle! Teksti Veera Jussila Kuvitus Vesa Sammalisto tallinna-talojen helmet Kauniiden puutalo jen bongari suuntaa Kala majassa etenkin luoteisosaan, kuten Salmekadulle. Kalasadama 8, ti–pe 12–18, la–su 12–17, ma suljettu. Uusklassisessa talossa on myös ryhmille vuok rattavia saunatiloja sekä pikkuteatteri Teoteater. estoniandesignhouse.ee tallinna 24 MONDO SYYSKUU MONDO SYYSKUU 25 Manhattan Top 25 juuri nyt Teksti ALLI HAAPASALO Kuvat MARKUS HENTTONEN New Yorkin rakastetuimmat kadut ja parhaat nähtävyydet löytyvät Manhattanilta. Vieressä vintagekalus te puoti Tamara 1965. m2su.blogspot.com KohviK moon Huippukokkien ravintola tarjoaa venäläistyy listä, modernia ruokaa. Auringonoton yhteydessä käytettävä ravintolisä. Päivä Kalamajassa tarjoaa kulttuuria, putiikkeja, kahviloita ja puutaloja. Telliskivi 57, ti–to 11–24, pe–la 11–02, su 11–21, ma suljettu. lennusadam.eu Kalamaja PagariKoda Kivijalkaleipomo ja kahvila tarjoaa tuoreita briosseja, suolaisia piiraita ja rahkapullia. Vana-Kalamaja 46. Kopli 18, ma–pe 7.30–19, la–su 9–16. Jahu 11, ma–pe 7.30–19, la 10–16. Telliskivi 57, ti–la 12–18, sidrunigatee.ee. Entisessä huonekalu tehtaassa toimii lisäksi ravintolan puoti, taide galleria ja pieniä taide ja muotoilu yrityksiä studioineen. Omistajat etsivät käytettyjä huonekaluja ulkomailta ja muok kaavat niitä tilauksesta. BioteeK Luomuputiikista saa tuliaisiksi vaikka tyrnihilloa, raparperi chutneyta tai tallin na laisen kondi to rian vaahtokark keja. Mondon suosittu matkakirjoittaja koulutus saa jatkoa. Kopli 25, keskustasta raitiovaunut 1 ja 2, pysäkki Angerja. sidruniga tee Nuoren parin sympaat tinen sisustuskauppa ja keramiikkaateljee. Teksti JUHA ITKONEN Kuvat ANNIKKI VALOMIELI IKUISUUDEN ÄÄRELLÄ Myös kuun laaksoksi kutsuttu Wadi Rum on Jordanian laajin wadi eli autiomaalaakso. Baar Bistroo KuKeKe Virolaisille tv:stä tutun tähtikokki Anni Arron baaribistro leikkii kukkoteemalla. Auki satunnaisesti, kokeile ovea. Samettisia hapankerma ja aroniajäätelöitä. @ hennamustaniemi Tallinnan F-Hoone on ehdottomasti kokeilun arvoinen paikka! Erityisesti kasvisruoat mielettömän hyviä. Seuraa meitä! fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti pinterest @mondolehti @ nemalin Kotiuduin juuri Mondo 10/2015 -numeron Kerran elämässä -kohteesta. bioteek.ee Kalamajan parhaat saaliit Vanhoista satamakortteleista on kuoriutunut Tallinnan uusi suosikkialue. Päivän aikana kirjoittamisen ammattilaiset jakavat parhaita oppejaan koukuttavan matkatarinan rakentamiseen ja menestyvän blogin luomiseen. Terveysja luontaistuotekaupoista sekä -osastoilta. kohvikmoon.ee eesti disaini maja Showroom virolaisille kalusteille ja vaat teille, joista suurin osa on myytävänä. Salaat teja, pastoja, burgereita ja smoothieita. telliskivi.eu F-hoone Muodikkaiden viikon loppubrunssaajien suosikki. Valitsimme 25 asiaa, jotka jokaisen kannattaa kokea. Võrgu 3, ti–la 12–23, su 13–21, ma ja heinäkuussa suljettu. Antikvariaat teja ja lauantaisin suosittu kirpputori. Sopii myös talven lomamatkoille ja ympärivuotiseen käyttöön. Suklaajuustokakun keksipohja on mukavan paksu ja muruisa. Ruokalistalla muun muassa perunasalaattia ja simppeleitä euron voileipiä, kurkkuisen kurgijookidrinkin kera. KohviK toPs Letkeä, tilkkutäkki mäisen kirjava kulma baari antaa asiak kaan valita musiikin vinyylikokoelmasta. Koulutus järjestetään 22.?1. Valaisinnäyttelyitä, designtapahtumia, grafiikkaa, maalauksia. High Line on yläilmoissa kulkevan vanhan rautatien paikalle tehty moderni väylä ja oleskelupaikka. Aurinkokapseleilla voit saada kauniimman ja pitkäkestoisemman rusketuksen. Matka 2016 messuilla Helsingissä. Edullisia blinejä, kalaa, lammasta ja ankkaa. Myös kiva kahvila, ja lähellä on lauantaiaamui sin suosittu kalatori. Kirjailija Juha Itkonen löysi sieltä myös itsensä ajattelemassa ihmisen paikkaa historiassa. tamara1965.ee KohviK Boheem Kahvila kuin karheilla pinnoilla terävöitetty mummola! Lautaset täyttyvät omeleteista, suolaisista krepeistä ja makeista letuista. Telliskivi 60, ma–to ja su 10–00, pe–la 10–02. Soo 15, ti–to 16–23, pe 16–02, la 12–02, su 12–22, ma suljettu. pagarikoda.ee galerii metroPol Hämmentävä, autio talomainen rakennus kätkee sisäänsä kummal lisia koristeesineitä, vaihtoehtogallerian ja taiteilijakommuunin. boheem.ee 49 lennusadam Upouusi museo kertoo Viron merellisestä historiasta ja houkut telee akvaarioineen ja pienoismallialtaineen etenkin perhematkaajia. #WadiRum oli todellakin käymisen arvoinen! @ LAspelin Rakas Tampere toisena Mondo Top 50 -kyselyssä! Mahtavaa! #VisitFinland @ EloHelsinki Mondon Top 50 -lukijakyselyssä #Helsinki kotimaan suosituin matkakohde. MONDO MAALISKUU 23 22 MONDO MAALISKUU 48 Kamahouse Monitoimikes kuksen ravintola valmistaa mutkatonta virolaista ruokaa raik kaista aineksista. Ravintola ma 9–16, ti–to 9–23, pe 9–24, la 11–24, su 11–20. Vana-Kalamaja 9, ma–pe 11–22, la–su 10–23. kamahouse.net luovuuslinnaKe Vanhan Kalininelektro niikkatehtaan taloissa on rappioromantiikkaa ja monenlaista luovaa toimintaa. Lento ja sukellusvene simulaattoreita ja kuuluisia aluksia. Lukijoilta Osallistu Mondon kirjoittajakouluun Suunnitteletko matkajuttujen tai blogin kirjoittamista. Facebookissa sivu Galerii Metropol. Telliskivi 60. Salme-katu ja ympäristö
Varaukset silja.fi, p. Paikkoja rajoitetusti. Laivalla tehtiin upeita uudistuksia, joista suurimmat tehtiin sen DeLuxe-hyteissä, Silja Land -leikkimaailmassa sekä kokousosaston aulatiloissa. 0600 157 00 (1,75 €/vastattu puhelu + aina pvm/mpm) Oikeudet muutoksiin pidätetään. Silja Serenade lipui telakalta Itämeren estradille marraskuussa 2015. Tutustu uudistuksiin ja varaa oma Päivä Tukholmassa -risteilysi: silja.fi/uutta Tyystin uutta tyyrpuurissa
sivu 14 BRASILIAAN JA PIAN! MONDO JOULUKUU 13 UUDET MATKAT, MAINIOT HOTELLIT, KIINNOSTAVAT RAVINTOLAT JA HAUSKAT OSTOKSET kartalla. MAAILMAN PARHAAT LEIPOMOT MATKAILIJAN VÄRITYSKIRJA KESÄN 2016 UUDET KOHTEET IDEOITA PUKINKONTTIIN Kierrä lentopassilla maan ympäri
Jos aikaa on vain yksille BAARIT Lontoolainen Artesian (kuvassa, artesian-bar.co.uk) valittiin neljättä vuotta peräkkäin maailman parhaaksi baariksi. Uusia lentoyhteyksiä. AirBaltic on puolestaan aloittanut suorat lennot Helsingistä Vilnaan. Reittiä lennetään viidesti viikossa. Rustiikkiset leivätkin ovat käsittämättömän hyviä. RUOKA Leipurit Teemu Aura ja Markus Hurskainen pyörittävät Patisserie Teemu & Markusta Helsingissä. Valhallabageriet (Valhallavägen 174) tekee juurella kohotettuja valtavia limppuja, joiden vuoksi tukholmalaiset ovat valmiita vaikka jonottamaan. PARIISI Klassikkokonditoria Pierre Herméstä (pierreherme.com) mekin olemme hakeneet vaikutteita. Pohjoismaisista baareista listalle pääsi kööpenhaminalainen Ruby (rby.dk). Finnair avaa ensi kesäksi suorat lento yhteydet Helsingistä EteläJapanin Fukuokaan ja Etelä-Kiinan Guang zhouhun. Pysähdy vaikka aamiaiselle ja nappaa mukaan herkullisia keksejä. com) astuessa nenään tulvahtaa kardemumman ja kanelin tuoksu. HANKI LENTOPASSI Brasilia on valtava maa, ja helpoimmin sitä voi kiertää lentoyhtiöiden myymillä lentopasseilla. Kaikki on valmistettu todella hyvin täytteistä upeisiin pakkauksiin. Vietä ainakin pari päivää, kuljeskele värikkäissä kortteleissa ja koe jännittävä candomblé-seremonia. Paikka on tyyris mutta laadukas – palvelu on aina todella hyvää. VALITSE YKSI LUONTOKOHDE Iguaçun putoukset ovat kestohitti, mutta muista Pantanalin suuri kosteikkoalue, jossa voi nähdä kapybaroja eli vesisikoja ja valtavan määrän lintuja. Suklaat, leivokset ja kakut sulavat suussa. Miamin ja Chicagon reiteille on puolestaan luvassa lisää vuoroja. worlds50bestbars.com Ärsyttävän täydellinen leipomo. Miamiin ryhdytään lentämään talven lisäksi kesällä. Passeja myyvät esimerkiksi TAM ja GOL. Niistä valmistetaan suosittua vuokapullaa. Joka passissa on eri säännöt. Se on Rioa pienempi ja helpompi kaupunki. Leipomo ja pieni kahvila ovat samassa tilassa, joten pullaa syödessä voi katsella, miten leipomotuotteet valmistuvat. K U V A T : K A IS U JO U P P I (M A R K U S H U R S K A IN E N JA T E E M U A U R A ), O U T I K A IN IE M I (K U V IT U S ) JA A T R E S IA N . World’s 50 Best Bars -äänestyksen järjestää Drinks International -lehti ja valinnan tekee yli neljäsataa alan ammattilaista. Yhtä hyvää bourbon-vaniljasta tehtyä leivosta ei ole tullut vastaan muualla. Ida Valpas Markus Hurskainen (vas.) ja Teemu Aura tuntevat huippuleivokset. Lähde Brasiliaan! Jos ensi kesän olympialaiset Rio de Janeirossa ovat nostaneet matkakuumeen Brasiliaan, tässä muutama kätevä vinkki. NEW YORK Bouchon Bakery (thomaskeller.com) on melkein ärsyttävän täydellinen leipomo. Niillä saa könttähintaan useita lentoja. TUKHOLMA Ruotsi on Suomea edellä juurileivän teossa. Pantanaliin tarvitsee vähintään 4–5 päivää. Parhaat konvehdit löytyvät suklaamestari Patrick Rogerin konditoriasta (patrickroger.com). BERLIINI Leipomo Zeit für Brotiin (zeitfuerbrot. Se on kodikas mutta kaikki on tarkkaan harkittua. HYVÄ VINKKI 14 MONDO JOULUKUU Kartalla. KÄY SALVADORISSA Rio on Rio, mutta Mondon suosikki on Salvador da Bahia. Kaupan sisällä on kaksimetrinen suklaagorilla. Mistä he hakevat inspiraatiota. Leipomo on auki viikon jokaisena päivänä ja sinne on valtavat jonot, mutta paikka on vierailun arvoinen
Kirjaa myyvät esimerkiksi Adlibris ja Amazon. K U V A : S T E V E M C D O N A L D / F A N T A S T IC C IT IE S . Mondon suosikki on kanadalaistaiteilija Steve McDonaldin Fantastic Cities, jossa on piirroskuvia maailman tunnetuimmista kaupungeista Pariisista Tokioon. Kaiva värikynät esiin! Tunnistatko kaupungin. Viiden pisteen vihje: se ei ole Helsinki, mutta lähellä se on. Väritä tämä Aikuisten värityskirjat ovat ilmiö. TEE ITSE MONDO JOULUKUU 15 Kartalla
Kuten uusissa ravintoloissa usein, tarjoilu oli vielä vähän sekavaa. Se on astetta rennompi ja edullisempi kuin kaupungin ykköshotellit Haven ja Fabian. CREATE TRIPS Juha-Petteri Kukkosen Create Tripssovellukseen voi tallentaa oman matkasuun nitelman. Helsingin tyylikkäin yö TESTASIMME Mistä tietää, onko jokin kaupunki nousussa. Paikassa on hyvin kin ainesta tähdeksi. Jos varusteisiin ihastuu, ne voi ostaa omak si. Sinne aukeaa lyhyen ajan sisällä monta tren dikästä hotellia. K U V A T : L IL L A R O B E R T S , B R U C E D A M O N T E / T H E B R O A D , A R C T O S , K A R O L II N A B Ä R L U N D (J U H A V II T A L A JA K A L L E V II R A ), S IR P A L E V O N P E R Ä (J U H A -P E T T E R I K U K K O N E N ). thebroad.org ILMIÖ 16 MONDO JOULUKUU Kartalla. Viikonloppuisin hinnat ovat yleensä edulli semmat kuin viikolla. Uskomatonta kyllä, valtava museo on yksityinen. lillaroberts.com Los Angelesin museohitti NYKYTAIDE Kiinnostava suomalainen startup ARCTOS Robert Nuorteva ja Miki Pernu ovat kehittäneet uudenlaista retkeilyn verkko palvelua arctosadventures.comia, jonka kautta voi vuokrata esimerkiksi rinkan tai teltan. Iloisin yllätys oli aulabaari Lilla E. Kaiken lisäksi sisäänpääsy on ilmainen. Helsin gissä on ollut liian vähän hotellibaareja, joissa myös kaupunkilaiset viihtyvät. Hotellissa myös tuoksui hyvälle. MP 2 hh alkaen 189 e. Hotelliyö oli hauska kokemus helsinki läisellekin. FARALONG Juha Viitala ja Kalle Viira lupaavat uudistaa ryhmä matkailun. Drinkit olivat erinomaisia (15 e). 130 miljoonaa euroa maksaneen museon arkkitehtuu riakin on ylistetty. Hyvän hotellin tunnistaa sängystä, ja Lilla Robertsin sänky oli erittäin mukava. Juju: mitä useampi osallistuja, sitä halvempi hinta matkailijaa kohden. Perus toiminnot ovat ilmaisia. Sen voi myös julkaista minioppaana, ja sovelluksesta voi ladata muiden oppaita maksutta tai muutamalla eurolla. Silti kaikki on, kuten design hotellissa kuuluu: kaunis sisustus (sekoitus modernia ja art décoa), trendikäs ravinto la. Tarjolla myös apua retken suunnitteluun. Anna-Sofia Nieminen Andy Warhol, Roy Lichtenstein, Jeff Koons… Syyskuussa Los Ange lesiin avattu The Broad on merkit tävä lisä maailman nykytaide museoihin. Faralongin kaut ta voi varata paikallisten järjestämiä kiertomatko ja, hintaan kuuluu majoitus ja opas muttei lentoja. Mondo testasi myös viikonlopun brunssin (29 e), joka oli runsas mutta hintava. Keväällä designhotelliketju Indigo ilmestyi Bulevardille, elokuussa Pikku Roobertinkadun poliisiasema muuttui hotelli Lilla Robertsiksi. Kun ei ole kiire nähtävyyksille, voi rauhassa nauttia hotellin ylellisyyksistä. Sen omistaa miljonääri, taidekeräili jä Eli Broad. Helsingillä menee siis hyvin. Mondo vietti yön Kämp Groupin omista massa Lilla Robertsissa. Aamiainen oli laadukas ja kuului huoneen hintaan. Hotellin puolella palvelu sen sijaan oli erinomaista
Näkemi sen arvoinen on myös näyt tely historiallisista länsi afrikkalaisista muotokuvista. Japanin kuvia Jos olet lähiaikoina menossa New Yorkiin, vieraile Metro politan Museum of Artissa. K U V A T : T H E M E T R O P O L IT A N M U S E U M O F A R T , B E A U T Y O F T H E K A N B U N E R A , M Y Ö H Ä IN E N 17 -L U K U . Meneillään on kiehtovia näyttelyitä, kuten Celebrating the Arts of Japan, joka esittelee mittavimman japa nilaisen taiteen kokoelman Japanin ulkopuolella (31.7.2016 asti). NÄYTTELY MONDO JOULUKUU 17 Kartalla
Zakynthos Joonianmeren saari tunnetaan laivanhylkyrannasta, jota pidetään yhtenä maailman kauneimmista. Esillä on paljon aiheeseen liittyvää esineistöä, kuten natsien kuuluisa Enigma-salauslaite. Nyt se tulee Apollomatkoille. ESPANJA Salou ja Sitges Yhdistä Barcelona ja Costa Dorada. Tai että ensimmäisen maailman sodan aikana vakoiluun käytettiin kyyhkysiä. ITALIA Letojanni Sisilian pieni rantakohde kuuluu Finnmatkojen ja pian myös Aurinkomatkojen valikoimaan. 2016 nyt ensimmäistä kertaa. Kroatian kolmanneksi suurimman saaren suosio sen kuin kasvaa. Miltä kuulostaisi reissu Mauri tiukselle, Etiopiaan tai Kirgisiaan. Tutuista suosi keista isoimmin on tällä kertaa esillä Espanja, joka on Matka 2016 messujen part nerimaa. Apollomatkat aloitti reissut Budvaan pari vuotta sitten, nyt matkoja järjestää myös Aurinko matkat. Bra. matkamessut.fi Ihana Välimeri Valitsimme kiinnostavimmat kesän uusista valmismatkoista. Istrian niemimaa. KREIKKA Sivota Apollomatkojen uutuus on mantereen puolella sijaitseva merenrantakylä, joka on myös kreikkalaisten suosiossa. Vakoilua Berliinissä UUSI MUSEO Tiesitkö, että DDR:n turvallisuusministeriö Stasi tallensi hajujälkiä toisinajattelijoista. Uusia matkaideoita. Verona Finnair aloittaa kesäksi lennot Italian oopperakaupunkiin. MONTENEGRO Budva Montenegro on viime vuosina ollut nosteessa. Karpathos Kreetan ja Rodoksen välissä sijaitseva saari on ollut hetken poissa Suomen valmismatkamarkkinoilta. Finnmatkojen uutuus, kuuluu myös Aurinkomatkojen valikoimaan. Sisältää lennot, majoituksen ja lauttaliput. K U V A T : O U T I K A IN IE M I (K U V IT U S ) JA S P Y M U S E U M B E R L IN . Apollomatkojen ja Finnmatkojen lisäksi Tjäreborgkin aloittaa matkat. KROATIA Pula Kroatian seuraava hittikohde. spymuseumberlin.com 18 MONDO JOULUKUU Kartalla. Myös maku matkailuun on satsattu, ja eri maiden ruokia ja juomia on maisteltavana aiempaa laajemmin. UUDET KOHTEET Välimeren suosio on kasvussa. Saarihyppely Santorinilta Jos saarihyppelyn järjestäminen tuntuu vaikealta, kokeile Aurinkomatkojen uutta omatoimimatkaa, joka vie Santorinilta Naxokselle ja Parokselle. Sinne lentävät myös Finnair ja Norwegian. Saloun ja Sitgesin rantakaupungit ovat Aurinkomatkojen uutuuksia. Apollomatkat alkaa myydä valmismatkoja alueen pääkaupunkiin Pulaan. Berliinin-matkaajan kannattaa tsekata kaupungin uusi Spy Museum, joka kertoo vakoilun historiasta antiikista nykypäivään. 1. Nämä maat esittäytyvät Helsingin matkamessuilla 22.– 24. Poimimme suurimpien matkanjärjestäjien uutuuksista parhaat
Hostellin yhteisöllisyys tulee hotelliin Moni matkailija on tottunut hostellien yhteisöllisyyteen mutta kaipaa iän myötä bileiden sijaan muita virikkeitä ja kerrossänkyjen sijaan mukavia pari vuoteita. Esimer kiksi CitizenMhotelliketjun (citizenm.com) palvelu on paljolti näkymätöntä. Hotellissa on taidegalleria, elokuva teatteri ja ravintola. Moxy toimii nyt Mila nossa, ja niitä avautuu Berliiniin, Osloon ja Frankfurtiin. Yleiset tilat ovat isot: tarkoitus on viihtyä vaikka kattoterassilla, ei vain huoneessa. Jotkut hotellit myyvät 24 tunnin pakettia: jos saavut aamulla kello 8, poistua pitää seuraavana aamuna kello 8 mennessä. Yksi on asuntomaisen majoituksen trendi: nyt ylellisessäkin pikku hotellissa voi huoneessa olla keitto mahdollisuus. com), jonka huoneet ovat 15 neliömetriä. Lisää laatua uneen Jokin aika sitten moniin hotel leihin tuli tekniikkaa, joka herättää asiakkaan aamulla lempeästi lisäämällä huoneessa valoa ja musiikkia tai luonnon ääniä asteittain. Huonehinnat alkavat 55 eurosta. New Yorkiin on aukeamassa Tommiehotelli (tommie hotels. Kartalla. Esimerkiksi Marriottketjun Moxy hotellit (moxy-hotels. Tee hyvää yöpymällä Hyväntekeväisyys leviää majoitus alalla. Kodinomaiset boutique hotellit Boutiquehotelleissa näkyy yhä persoonallisempia piirteitä. Esimerkiksi Yhdysvalloissa Hotels For Hope kampanjaan liittyneiden hotellien huone hinnoista menee muutama euro hyväntekeväisyyteen, samoin Charity Hotels varauspalve lun tuloista. Hauskat hotellitrendit sitä se todella on: dinosauruk sen näköinen robotti ottaa vastaan englantia puhuvat turistit, huoneen ovi avautuu kasvojen tunnistuksen avulla, ja huoneessa olevalta pikkurobotilta voi kysyä esimerkiksi säätilaa. Esimer kiksi Urban Cowboy hotellin (urbancow boybnb.com) Brooklynissä omistaa entinen jääkiekkoilija, joka asuu itse alakerrassa. Fogo Island Inn on majatalo Kanadan Newfound landissa (fogoisland inn.ca). Näissä paikoissa ei ole esimerkiksi vastaanotto tiskiä tai huone palvelua, mutta huoneessa käy siivooja päivit täin. n Anna-Sofia Nieminen MONDO JOULUKUU 19 Kartalla K U V IT U S : O U T I K A IN IE M I. Työntekijöitä tarvitaan normaalia vähemmän, mikä pienentää kustannuksia. Sillä on hotellit muun muassa Amsterdamissa ja Pariisissa. Hennna on kertonut kunnianhimoiseksi tavoitteekseen olla maailman tehokkain hotelli. Luksus hotellit ovat omistajilleen joskus myös intohimo projekteja. Joustavat aikataulut Yhä useampi hotelli joustaa sisään ja ulos kirjautumisajoista, joskus maksusta. marriott.com) vastaavat tähän tarpeeseen. Nimi tarkoittaa Outoa Hotellia, ja Pikkurobotti huoneessa, hyväntekeväisyys ja muut nousevat majoituksen ilmiöt. Ne panostavat yhtei siin tiloihin, joissa voi pelata lautapelejä ja juoda kahvia tai cocktailin. Minihuoneet Isoissa kaupungeissa yleistyvät minikokoiset hotellihuoneet. Yläkerran hotellissa on neljä makuuhuonetta ja pihalla mökki – ja isolle porukalle voi varata vaikka koko paikan. Robottihotelli Japanissa aukesi kesällä maailman ensimmäinen robottihotelli Hennna Hotel (h-n-h.jp/en). Näkymätön palvelu Jotkin uudet majapaikat pyrkivät välttämään perinteisen hotellin leimaa häivyttämällä hotel leille tyypillisiä asioita näkyvistä, vaikka ne tarjoavat joitakin tuttuja mukavuuksia. Corinthiahotelli Lontoossa myy uniretriittiä, johon kuuluu kevyitä ruokia ja kylpylähoitoja. Nyt esimerkiksi Crowne Plaza hotellit panostavat unen laatuun: ketju on kehit tänyt erityisen sängynpäädyn minimoimaan ympäristön äänet. Se toimii maalaisyhteisön sydä menä, ja paikassa kokoontuvat hotelli vieraiden ohella vaikkapa taiteilijat, arkkitehdit ja kalasta jat. Radisson Blu ketjussa voi pitää huoneensa ilta kuuteen, jos hotellissa on tilaa. Tyylistä ei silti tingitä, sisustuksessa käytetään laatumateriaaleja. Tällainen majoitus sopii erityisesti itsenäisille matkusta jille, jotka tuntevat matkakohteen eivätkä kaipaa opastusta. Voitot ohjataan järjestön kautta paikallis yhteisön hyväksi
Perheen pikku seikkailijoille Fine Little Dayn säkkituolien inspiraationa ovat vuoret, Kilimanjaro 266 e, finelittleday.com Sano se kartalla Ruotsalaisen Mapifulin julisteeseen voi valita kartan lempikaupungista, 55 e, mapiful.com Hifistelijälle Beoplayn A2-bluetoothkaiutin kulkee helposti mukana, 399 e, Hifistudio Ikiliikkujalle Aesopin Jet Set -kosmetiikkakit kulkee vaikka käsimatkatavaroissa, 35 e, Vitra Herkkusuulle Where Chefs Eat -kirja sisältää huippukokkien suosikkiravintolat, 19 e, de.phaidon.com Olohuoneen pöydälle Portrait de Villes -sarjaan kuuluu 10 kuvan settejä eri kaupungeista, 12 e, boutique.be-poles.com Kätevästi koossa Ally Capellino suunnitteli Tate-museolle kivan passipussukan, 49,50 e, shop.tate.org.uk Täydellinen pyyhe Hammam-pyyhe toimii peittona lentokoneessa ja pyyhkeenä rannalla, 25 e, kettukarkkishop.fi Matkailijan paras lahjalista Jos et vielä ole kirjoittanut joulupukille, tässä 17 ideaa. C O M , C O M M O N -W E B S H O P. C O M . T IE D U S T E L U T : H IF IS T U D IO .F I, V IT R A S T O R E 9 ?6 8 ?2 18 5, C R E M A .F I, L O K A L H E L S IN K I. 22 MONDO JOULUKUU. Teksti ja tyyli ANNA PIRKOLA Kartalla K U V A T : G E O G R A F IA (S E C T IO N A L G L O B E -M A A P A L L O ) JA M U U T V A L M IS T A JA T
Kosmetiikka kuntoon Kaunis toilettilaukku on ilo, Johanna Gullichsenin pussukat alkaen 44 e, johannagullichsen.com Erilainen joulukortti Papershopin postikorttilajitelmassa on neljä kaupunkia, 18 e, papershop.fi Pallotteluun Paperisesta Sectional globe -karttapallosta voi arpoa seuraavan matkakohteen, 20 e, Common Kamera kaulaan Field dayn nahkainen kamerahihna sopii tyylitietoiselle, 80 e, fieldday.fi Sano muikku! Olympuksen uusi E-M10 mark II on pieni ja kevyt, kamera ja objektiivi 799 e, olympus.fi Matkalaukkuun Not For Tourists -opas esittelee kohteen paikallisten silmin, 17,30 e, notfortourists.com Rakkaudesta kahviin Kun mukana on oma espressokeitin, kahvi on aina hyvää, Bialettin pannu 35,90 e, Crema. Tuliainen Helsingistä Helsinki Alphabet -muistipelissä voi testata tiedot nähtävyyksistä, 35 e, Lokal Helsinki Reppu reissaajalle Stig-reppu tekee vaikutuksen muodikkaaseen reissaajaan, 119 e, sandqvist.net Kartalla MONDO JOULUKUU 23
Teksti TERO KARTASTENPÄÄ Kuvat JUSSI PUIKKONEN Amsterdam ystävien kanssa 24 MONDO JOULUKUU
Mitä paikkoja amsterdamilaiset rakastavat kotikaupungissaan. MONDO JOULUKUU 25. Se on lehtien ystävän paratiisi. Lähdimme kahden paikallisen kanssa tutustumaan heidän suosikkeihinsa, yllättävistä kulttuurilöydöistä uusiin puoteihin ja tunnelmallisiin ravintoloihin. Reny van der Kampin työpaikka on Athenaeum Nieuwscentrum -kauppa. Viereinen sivu Stylisti-dj Clyde Semmoh luksushotelli W:n näköalaterassilla
Erikoisen matkustajainpuun lehdistöä voi katsella useista kulmista, vaikkapa kapuamalla rappuset vuonna 1912 rakennetun palmutalon yläkäytäville. ”Ihmiset täällä ajattelevat, että he vain toteuttavat asioita, they just do it. Remy on luvannut näyttää meille suosikkiasioitaan kaupungissa, niitä joita ei joka oppaas ta löydä. Täällä alettiin kasvattaa yrttejä jo vuonna 1638. 26 MONDO JOULUKUU. Linnut visertävät joka puolella. Hän palasi itse sittemmin Amsterdamiin opiskelemaan sosiaalialaa eikä ole halunnut vaihtaa asuinpaikkaa. PALMUA MUISTUTTAVA PUU NOUSEE METRIEN KORKEUKSIIN, kuin sadussa Jaakko ja pavunvarsi. Kierrokselle hän lähtee kanssamme totta kai amsterdami laisittain pyörällä. neet tiloja hotellille, ravintolalle ja Homelandin omalle panimolle sekä start up -yrityksille. Kaikkeen tarvitsee vain hyvän idean ja rohkeutta. Se sijaitsee Amsterdamin keskustan itäreunalla telakkaalueella, jossa on vuosisatojen ajan tehty laivoja Hollannin merivoimille. Kuljemme Renyn kanssa puutarhan vehreitä ulkokujia. Puutarha sijaitsee Amsterdamin itäisen keskustan viheralueella nimeltä Plantage . ”Täällä on niin tyyntä, niin rauhallista.” Puutarhan kahvilassa voi kokeilla hollantilaista maitokahvia koffie verkeerdia. Matkaillessaan vaikka New Yorkissa tai Lontoossa hän on miettinyt kotipaikan erityisyyttä. Hortus Botanicus (Plantage Middenlaan 2a) on maailman vanhimpia kasvitieteellisiä puutarhoita. Alla Omenapannu kakku Pension Homelandissa antaa virtaa pitkälle päivään. Homelandin puupaneloidussa ravintolassa on ronskia viehättävyyttä. Paljon kiinnostavaa kulttuuriakin on tarjolla vain pienen pyörämatkan päässä. Reny syntyi Amsterdamissa vuonna 1964, mutta hänen perheensä muutti sitten maalle. Varsinkin kun samalla voi katsella ikkunoista kaupunkikasvihuonetta ja sen takana pehmeässä aamuvalossa häämöttävää kiehtovan muotoista modernia rakennusta, tiedekeskus Nemoa . Erikoisimpia vetonauloja on hitaan näyn seuraaminen: jättiläislumpeen kukkien avautuminen vanhassa vesialtaassa. Kasvien keskellä järjestetään usein yleisötapahtumia. Amsterdam onkin urbaanin kulttuurin ja rakentamisen edelläkävijöitä koko maailmassa. ”Tämä on niin elettävä kaupunki. ”Kymmenen vuotta sitten tämä ravintola olisi ollut nuhjuisen oloinen, mutta nyt tämä on mahtava”, sanoo Reny van der Kamp. Runsaan 800 000 asukkaan kaupunki vetää yli viisi miljoonaa matkailijaa vuodessa. Tärkeintä ei ole ansaita miljoonia vaan tehdä sitä, mistä tykkää, ja antaa samalla jotain yhteiskunnalle.” Moni ulkomaalainenkin haluaa osansa Amsterdamin vaivattomasta ilmapiiristä. Amsterdamin satamaalueita muokataan uuteen käyttöön. Aina kun he poikkesivat kaupunkiin, pieni Reny kyseli vihaisena vanhemmiltaan, miksi perhe oli muuttanut sieltä pois. Amsterdamin aamu tuntuu Pension Homelandin (Gebouw 006, Kattenburgerstraat 5) ravintolassa olevan täynnä mukavia asioita. Paikan historiaan voi tutustua ravintolan lähellä sijaitsevassa merimuseo Het Scheepvaartmuseumissa (Kattenburgerplein 1). Täällä ei ole koskaan tylsää, mutta sen sijaan on puhdasta, vihreää ja turvallista. Huolehtivaiset vanhemmat halusivat lasten kasvavan rauhassa maaseudulla. Nyt valtio on luovuttamassa alueen muuhun käyttöön. Rannassa sijaitsevat parakit ovat jo antaReny van der Kamp aamukahvilla vanhassa telakka ravintolassa Pension Homelandissa. Nimi tarkoittaa ”väärää kahvia”, koska juomassa on niin paljon maitoa. Renyn puheistakin kuuluu melkein amerikkalaistyylinen innostus. Voi ostaa torilta luomujuustoa, tavata ystäviä ja pyöräillä yli kanaalien. Reny käy täällä ympäri vuoden, sillä ulkokasvit ja näkymät muuttuvat eri vuodenaikoina. Olen niin onnellinen.” O menapannukakut ovat loistava aamiainen. Van der Kamp on amsterdamilainen villatuotteiden suunnittelija ja aikakauslehtikaupan pitäjä, ja tässä paikassa häntä miellyttää sekin, että edes moni hänen tuttavansakaan ei tiedä vielä tätä uutta ruokapaikkaa terasseineen
Kasvi tieteellinen puutarha Hortus Botanicus on rauhan saareke kaupungin keskellä. Hän käykin täällä kaikkina vuodenaikoina aistimassa tunnelmaa. MONDO JOULUKUU 27. Täällä Plantagen viherkortteleissa on niin tyyntä, Reny van der Kamp sanoo
Mutta vaurastumisen ansiosta uudet ravintolat ja kaupat kukoistavat. Vastakulttuurin henki on Amsterdamissa heikentynyt, kertoo Clyde Semmoh. Kun ilma on hiukankin aurinkoinen, amsterdamilaiset rientävät terasseille. 28 MONDO JOULUKUU
Kun Clyde haluaa tarkistaa, onko hänen lempiravintolassaan tilaa, hän soittaa sinne kokkiystävälleen. Esimerkiksi leivistään tunne tussa lounaspaikassa Small Worldissa (Binnen Oranjestraat 14) saa aina istua lähekkäin muiden asiakkaiden kanssa ja kuunnella australialaisen omistajan vitsien virtaa. Vieressä avautuu Foodhallen , ruokakulttuurin uusi kuhi seva halli. Reny van der Kampin lempipaikkoja on entisiin hienostoasuntoihin tehty Huis de Marseillen valokuvamuseo. Hän on suunnitel lut myös oman neulemalliston. Hotelli W on sitä modernia Amsterdamia, joka haluaa halpoja huveja etsivien polttari turistien sijaan houkutella vauraita matkailijoita. Nyt vastakulttuurihenki on katoa massa. Siitä minä tykkään.” Clyde on vuosikymmeniä liikkunut kau pungissa neljällä pienellä renkaalla. Kun Hollannin siirtomaa Suriname vuonna 1975 itsenäistyi, hänen perheensä muutti monien surinamelaisten tapaan Amsterdamiin. Nuorena ympäri maailmaa skeittarina matkaillut Clyde muistaa silloisen kotikaupunkinsa radikaa lina ja punkhenkisenä. Talouslama ei paljon näy Amsterdamin ravintoloissa, suo situt kuppilat täyttyvät usein. Sen kojuista voi ostaa huippuravintoloiden ruo kia ja baaritiskeiltä viiniä, drinkkejä ja olutta. Vaikka kaupunki on iso, se tuntuu kylältä, jossa voi pyöräillä kaikkialle. Renyn työpaikkakin on miellyttävä: Athenaeum Nieuwscentrum -lehtikaupassa (Spui 14-16) asioi etenkin eri alojen opiskelijoita, designe reita ja taiteilijoita. Reny neuvoo käymään edullisilla toriostoksilla ennemmin perinteisessä Nieuwmarktissa kuin Noordermarktissa , joka tuntuu hänestä liian hienostelevalta. Reny kehottaa suuntaamaan De Halleniin (Bellamyplein). Kaupan hyllyt ovat kattoon asti täynnä papereita lukuisissa väreissä, ja tarjolla on monenlaisia kyniä, tusseja ja vihkoja. Paperipuotien ystävän kannattaa myös käydä taidekauppa Vliegerissa (Amstel 34), Reny vinkkaa. Athenaeumin pieneen ketjuun kuuluu myös kaksi kirja ja museokauppaa. Paikallista designia myyvä Local Goods Store on siellä paras paikka hankkia lahjoja, Reny kertoo. Hänellä on tässä kaupungissa kavereita joka puolella. Hollantilaisten työviikko on maailman lyhin, keskimäärin vain 29 tuntia viikossa. Stylistidj Clyde Semmoh katselee terassilta kotikaupunki aan ja kuvailee näkymää Teräsmiehen perspektiiviksi. Punavalkoisten markiisien alla on tarjolla par haita aikakauslehtiä eri puolilta maailmaa sekä paikalli sia julkaisuja, kuten kulttuurilehdet The Butter Space ja De Dakhaas. MONDO JOULUKUU 29. Entisen puhelin keskusrakennuksen alapuolella kolisevat ratikat, ja vieressä pönöttää kuninkaallinen palatsi. Vanha ratikkahalli on muutettu kauppojen, elokuva teatterin, käsityöpajojen ja tvstudion monitoimikeskukseksi. Clyde on kotoisin Surinamesta. UUDEN W-HOTELLIN (SPUISTRAAT 175) BAARIN KATTOTERASsilta avautuu näkymä Amsterdamin ytimeen. Reny on työskennellyt Athenaeumin arvostetuissa liik keissä 1990luvulta asti ja tehnyt välillä muita töitä, esimer kiksi taiteilijana ja muotoilun opettajana. Missä päin kaupunkia kannattaa shoppailla hollantilaista designia. Hyvää vege ruokaa saa vaikkapa Golden Temple -ravintolasta (Utrechtsestraat 126), joka tarjoaa noin 20 euron hintaisia pää ruokia, ja makuja löytyy niin Meksikosta, Intiasta kuin Yhdys valloista. Niin se on koko Amsterdamissa, tietää toinen paikallis oppaamme. ILTAPÄIVÄLLÄ RENYN ON KIIREHDITTÄVÄ TÖIHIN, MUTTA SE EI häntä stressaa. Avaran lehtimyymälän vieressä on Athenaeumin kirja puoti. Alueen muutos yhä kalliimmaksi ja hienostuneemmaksi ei ole hänestä sinänsä vain kielteistä, koska se tarkoittaa myös, että kaupungin ruokakulttuuri, uudet kahvilat ja pikku kaupat kukoistavat. Vaikka ruoka on ensiluokkaista, pukeutuminen on täällä erittäin rentoa. Villa on Amsterdamissa nou sussa muodissa, myös siksi, että kaupunki on niin kostea ja monissa sen vanhoissa taloissa vetää. Tavanomaiset lehtikaupat ovat Amster damissakin vähentyneet, mutta aamukahdeksalta aukeava Athenaeum pärjää niin hyvin, että se tunnetaan kansain välisestikin. Kaupunki ei ole vege tarismin kehto, kasvissyöjä Reny harmittelee, mutta lähes kaikista ravintoloista löytyy kasvisvaihtoehtoja. ”Amsterdamissa on mukavaa ja helppoa. Concrete Matter -kauppa tarjoaa käytännöllisiä ja hassuja lahjaesineitä miehille, kaikkea kirveistä vanhoihin karttoihin, kertoo myyjä Marius Troost. Sieltä saa vaikka puiset kaiverretut kännykkäkuoret (40 euroa), amsterdamilaiset Mudfarkut (98 e) tai Waterdicht Amsterdam sade takin (269 e). Vuosikausia vallattuna olleita taloja tyhjennetään vesiruiskuilla, jotta tontit vapautuvat kaupalliseen käyttöön. Skeittaajana elettyään Clyde on ansainnut elantonsa dj:nä klubeilla sekä stylistina lehdille ja muotimerkeille. Kauppa on kuin pohjapiirros siitä, mitä Amsterdamissa tapahtuu, Reny kuvailee. Luksushotel lin baarin drinkit maksavat noin 15 euroa. Tänne Spuin aukiolle on keskittynyt muitakin laaduk kaita kirjakauppoja, kuten The American Book Center (Spui 12) ja Waterstone’s (Kalverstraat 15), joista saa englannin kielistäkin kirjallisuutta. ”Olen 44, mutta skeittaan”, hän kertoo ja nauraa
Dj Clyde tuntee kaupungin yöelämän. Vähäeleiseen skandinaaviseen tyyliin mieltyneet mie het voivat shoppailla 290 Square Metersissä (Houtkopers dwarsstraat 3). m 30 MONDO JOULUKUU. VAIKKA ON ARKI-ILTA, JOORDANIN HIENOSTOKORTTELEISSA sijaitsevasta ravintola Toscaninista (Lindengracht 75) olisi mahdoton saada pöytää ilman varausta tai suhteita. Siitä siemaillaan hitaasti, kunnes on aika siirtyä yöpuulle. Silloin häneltäkään ei usein kysyttäisi, mistä hän on oikeasti kotoisin. Illan viimeisen oluen voi nauttia minilasista, jota kut sutaan huiluksi. Eyen vie ressä Shellin vanhaa pääkonttoria muunnetaan hotelliksi, jonka yläravintolassa voi juhlia auringonnousuun. Ohi valuu pitkiä kuljetuslauttoja täynnä hiiltä tai kontteja. Vasemmalla Niké de Jong myy Sukha-kaupassa ekologisesti kestävällä tavalla ja hyvissä työoloissa tehtyjä tuotteita. Ruoka on yksinkertaista ja erinomaista. Se on vahvimmillaan festariviikonloppuisin ja muutamalla huippuklubilla, kuten Paradisossa (Weteringschans 6) tai Airissa (Amstelstraat 24). Turistin pyörän selässä tunnistaa epävarmasta ajosta ja tien tukkimi sesta, siksi kannattaa rullata virran mukana. Järkevät amsterdamilaiset eivät mokaile kännissä, he siir tyvät illan hämärtyessä yhä pienempiin olutlaseihin, Clyde kertoo. Jos polkee vielä pohjoiseen, näkee vahvasti kehittyvän Amsterdamin. Hollannin keittiö on perinteisesti ollut käytännöllistä, ei yhtä hienostunutta kuin Belgian tai Ranskan. Saaren muotoinen rakennus muistuttaa Oslon kuuluisaa oopperataloa, ja kes kuksesta on tullut täällä uusi kokoontumispaikka. Pian veden ali kulkee metrokin. Clyde suosittelee vaikkapa ranskalaista Vinkeles-ravintolaa (Keizersgracht 384) ja aasialaisia makuja etsivälle indonesialaista Maxia (Herenstraat 14). Pintapaikoissa saisi näkyä enemmänkin kaupungin moni kulttuurinen väestö, Clyde toivoo. Se myy pienoismalleja, kirveitä, van hoja karttoja, partasuteja, bensakanistereita ja pitsauuneja. Omistajat yhdistele vät ajattelussaan buddhalaisuutta ja ekodesignia. Clyden seurueessa pääsemme istumaan avoimen keittiön viereen, jossa voi seurata italialaisten kokkien työskentelyä antipasto lautasten parissa. ”MISSÄÄN TOISESSA ISOSSA KAUPUNGISSA EI PYSTY LIIKKUmaan yhtä hyvin kuin Amsterdamissa”, sanoo Clyde. Amster damilaisia hemmotellaan hyvillä yhteyksillä, ja he saatta vat nurista tilaisuuksista, joihin on yli puolen tunnin matka. Amsterdamin Eyeelokuvamuseon ravintola on suosittu tapaamispaikka. Laventelin tuoksuinen Sukha (Haarlemmerstraat 110) on vinkki naisille. Autot väistävät aina pyöräilijöitä. De Ceuvelissa (Korte Papaverweg 2) satamasta on tehty luovan Clyde Semmoh kehottaa matkailijoita tutustumaan Amsterdamin pohjoisosiin, jotka kehittyvät vauhdilla. Ben G (Nieuwezijds Voorburgwal 142) näyttää ensin taval liselta skeittikaupalta, mutta sen tiloista vaatteineen ja mui neen löytyy värikäs alakulttuurin temppeli. Silti illallisen viineineen voi saada reilulla 50 eurolla. Saavumme Eye-elokuvamuseolle (IJpromenade 1) Over hoeksin pohjoisessa kaupunginosassa. Pohjoista rantaviivaa otetaan uuteen käyttöön. Suurin esine on vesipuhvelin pää, joka maksaisi 5 500 euroa. Ajamme pyörinemme lautalle, joka lähtee päärauta tieaseman luota. alan yritysten puisto. Sitä voi kierrellä poluilla, ja rantaravin tola tarjoaa ruokaa ja pienpanimooluita, kuten Boys Bieriä. Stylistinä toimivan Clyden on helppo vinkata meille Ams terdamin uusia, viihtyisiä paikkoja ja etenkin vaateliikkeitä. Amfiteatterimaisesti nousevassa ravintolassa on tilaa katsella auringon laskua veteen sekä näkymää keskustaan. Museo tekee elokuvia esitteleviä näyttelyitä ja esittää laatuelok uvia. Kaikenlaista miehille suunnattua käytännöl listä tai turhempaa tavaraa etsivän paikka on Concrete Matter (Haarlemmerdijk 127). Vaurastumi nen on tuonut täällä tarjolle välimerellistä ja muuta euroop palaista laaturuokaa. Sujuvien kaistojen ja tasaisen maaston lisäksi pyöräilyä tukee ilmapiiri. Siihen sulautuu vuokraamalla mustan pyörän esimerkiksi Het Zwarte Fietsenplanilta . Liike myy ympäristötietoisuudesta tunnet tuja vaatemerkkejä, astioita ja kosmetiikkaa, myös paikan pitäjien omaa mallistoa Atelier Sukhaa. Firmalla on palvelupisteitä ympäri kaupunkia
Alueen rantaravintola on mukavimmillaan kesällä. Amsterdamin vanhoja satama-alueita otetaan uuteen käyttöön. Vanha Ceuvelin satama-alue on muutettu pienyritysten keskukseksi. Niihin nousee hotelleja, kulttuurikeskuksia, pikku yrityksiä, mukavia kuppiloita. MONDO JOULUKUU 31
32 MONDO JOULUKUU
THAIMAAN PARASTA LÖYTÖÄ 33 MONDO JOULUKUU 33. Entä hienoimmat sukellukset tai autiosaaret. Mistä löytyvät ihanimmat romanttiset piilopaikat. Teksti ANTTI HELIN Bangkokin Wat Po -temppelissä makaa 46-metrinen buddhapatsas. Mondon Thaimaa-ekspertti Antti Helin valitsi maan kaikista kohteista parhaat
Ko Koodin saari on Thaimaan salaisia löytöjä. 34 MONDO JOULUKUU
Läheiseen Nang Rongin kylään on Bangkokista vajaan kuuden tunnin bussimatka. PRASAT PHANOM RUNG Khmer-kulttuurin komeat rauniot tuovat mieleen Angkor Watin temppelit – ilman kiinalaisia turistiryhmiä. KO KOOD Olet todennäköisesti kaveri piirisi ensimmäinen Ko Koodilla, vaikka sana Kambodžan rajalla sijaitsevasta saaresta onkin alkanut jo kiiriä. Sukhothain kuningaskunta merkitsee thaimaalaisille samanlaista myyttistä alkukotia kuin Kalevala suomalaisille. 4. KidZanian kansain välinen menestys konsepti on saapunut Bangkokiin. Komeassa Sealife Bangkok Ocean World meriakvaariossa hämmästellään syvien vesien kummallisia otuksia, kuten ylösalaisin uivia kaloja, ja kävellään läpi näkyvässä putkessa haiden ja rauskujen keskellä (sealifebangkok. Lähde saarihyppelemään Andamaanien merelle, jolta löytyvät Thaimaan upeimmat saaristomaisemat. Kohokohta on lentosimulaattori (bangkok. Rannan hiekka on silkinpehmeää ja säihkyvän valkoista. com). 8. Jos haluat aikamatkalle, hiljenny Sukho thain raunioilla. KO ROK Pienelle, viidakon peittämälle autiosaarelle järjestetään retkiä suositulta lomasaarelta Ko Lantalta. Omaa rauhaa Jos haluat rantautua autiolle hiekkarannalle Jos haluat viedä perheesi Bangkokiin 6. Nopeiten perille vie Bangkokista lentokone. Jos haluat nauttia huimaavan cocktailin, Bangkokin paras pilvenpiirtäjäbaari on Banyan Tree -hotellin katolla, 61. Varaa aikaa ainakin kaksi viikkoa. Cocktailit ovat ensiluokkaisia, ja ympärillä avautuvat esteettömät 360 asteen näkymät yli metropolin (banyan tree.com). 5. 12. Lasten maa ilmassa hurahtaa hel posti päivä palomiestä tai vaikka pitsanpaistajaa leikkien. Jos haaveilet lomasta maan kauneimmalla saarella Andamaaneilla sijaitsevat myös sukelluskohteena tunnetut Similansaaret. kidzania.com). Vartijat kokkaavat maukasta thairuokaa matkailijoillekin. Kaukana avomerellä sijaitsevalla, viidakon peittämällä Ko Koodilla voi seikkailla vesi putouksille ja etsiä täydellistä paratiisirantaa. Lapset rakastavat Wat Po temppelin 46 metrin pituista, makaavaa buddha patsasta, jonka rinnalla aikuisetkin näyt tävät lilliputeilta. 3. Jätti mäisen buddha n lisäksi temppelin kimaltelevissa torneissa ja thaimaalaisia satuolentoja kuvaavissa patsaissa riittää ihmette lemistä. Meri on kaikkialla kirkasta ja hiekka valkoista, ja monin paikoin horisonttia koristavat kummallisen muotoiset karstiluodot. KO TARUTAO Ko Tarutao on Thaimaan suurin ja villein autiosaari. 9. 2. kerroksessa sijaitseva Vertigo. Kalastajakylän rouvat kokkaavat herkullisia aterioita miestensä kalastamista merenelävistä. Matkan varrelle osuvat: Ko Phi Phi, Ko Yum, Ko Lanta, Ko Ngai, Ko Mook, Ko Kradan, Ko Bulon Lee ja Ko Lipe. Majoitusta on niin reppureissaajille kuin luksuksenkin ystäville. 11. Kilpikonnien asuttama koralliriutta alkaa aivan rannasta. 7. Matka onnistuu omatoimisesti Phuketista veneillä ja laivoilla. Jos haluat kertoa siitä kotona ensimmäisenä 1. Saarella on yksi hieno ranta ja muutama majatalo. net). KO ADANG Ko Adang on suuri autiosaari vartin venematkan päässä pieneltä ja suositulta lomasaarelta Ko Lipeltä. Parhaiten Robinson Crusoe -tunnelmiin pääsee osallistumalla yön yli kestävälle telttaretkelle, joita järjestää Ko Lantalta Freedom Adventures (freedom-adventures. 10. K U V A T : A L L O V E R P R E S S , G E T T Y IM A G E S (S IM IL A N ) JA H O T E L L IT . Saaren edustan snorklausvedet kuuluvat Thaimaan parhaisiin: täällä voit uida komeiden kalaparvien keskellä ja bongata riuttahaita. MONDO JOULUKUU 35. KO BULON LEE Jostain ihmeen syystä Ko Bulon Lee on pysynyt melko tuntemattomana, vaikka se sijaitsee Andamaanien merellä suosittujen lomasaarien Ko Lantan ja Ko Lipen välissä. Aivan haaksirikkoisena Tarutaolla ei kuitenkaan olla, sillä osalla rannoista on vaatimattomia majoja, joita kansallispuiston vartijat vuokraavat. Ne sijaitsevat Isaan-maakunnan syrjäseudulla lähellä Kambodžan rajaa. Prasat Phanom Rungin raunioista tietää vasta harva matkailija. Ko Adangin komealla hiekkarannalla voi telttailla tai majoittua hyvätasoisissa bungaloweissa. Saarella voi patikoida omassa rauhassa viidakkopoluilla ja pulahtaa uimaan syrjäisiltä autiorannoilta
Kun romantiikka riistäytyy käsistä, näkösuojaksi voi las kea bambuverhot. Vesi on uskomattoman kirkasta, meri kuhisee elämää ja hyvällä onnella voi nähdä paholaisrauskuja. Saarella on vain muutama, luon toon hyvin piiloutuva, taso kas bungalowhotelli. Bungalowit (koyao.com) on rakennettu niin kauas toisistaan, ettei niihin ole tarvinnut rakentaa seiniä laisinkaan, vaan meri näkymät ovat esteettömät. 36 MONDO JOULUKUU. Mutta saari tarjoaa elämyksiä myös kokeneille sukeltajille: Sail Rock -kiven ympäristö kuhisee elämää, kuten suuria barrakudaparvia. Rahoilla tuetaan Thaimaan viimeisen metsästäjäkeräilijäheimon elämää. Jos etsit tuliaisiksi riippumattoa, Hammock House (jumbohammock.com) Ko Lantalla myy pohjoisthaimaalaisen heimon kutomia erinomaisia riippumattoja. 20. THANYA RESORT, KO NGAI Ko Ngaita voi kutsua Thai maan romanttisimmaksi saareksi. THE SAROJIN, KHAO LAK Thaimaan romanttisin hotelli The Sarojin (sarojin. Lapset tai turisti ryhmät eivät ole tervetul leita. 16. Thaimaan Malediiveiksi kutsuttu Ko Lipen saari on täydellinen kohde snorklaajille, sillä hienot riutat alkavat heti rannasta. Tyy likkäin on Thanya Resort (kohngaithanya resort.com). com) on pareille, jotka etsi vät rauhaa ja romanttisia elämyksiä. Reseptejä on muokattu sen verran, että niiden valmistaminen onnistuu myös kotona Suomessa (cookingwith poo.com). Ko Tao on KaakkoisAasian suosituin ja edullisin paikka sukellusluvan suorittamiseen (4 päivää, noin 250 euroa). Rakkaan kanssa Jos kaipaat romanttista piilopaikkaa Jos sukeltaminen on intohimosi 18. Pienellä, viidakon peittämällä valkohiekkai sella saarella ei ole muuta tekemistä kuin kuherrella rakkaansa kanssa. Jos haluaa hurmata kump paninsa, hotellista voi varata privaatin illallisen vesi putouksen äärellä, satojen kynttilöiden valossa. 19. 13. Ko Lipe sopii mainiosti myös sukeltajille, jotka haluavat suosituimpia kohteita rauhallisempiin vesiin. Ko Taolla voi myös opetella vapaasukellusta. THE NEST, CHIANG DAO Tunnin päässä Chiang Maista odottaa Thaimaan ihanin maalaisidylli ja yksi par haista majataloista, The Nest (nest.chiangdao.com). 17. 21. KOYAO ISLAND RESORT Majapaikka rauhallisen Ko Yao Noi saaren kauneim malla rannalla. Osallistu muutaman päivän liveaboard-risteilyille, joita järjestetään sekä sukeltajille että snorklaajille. Energinen rouva Poo tutustuttaa alkuun paikalliseen tuoretoriin, minkä jälkeen opetellaan perinteisten thaiherkkujen saloja. Menestyksen salaisuus ovat samppanja aamiaiset ja sydämellinen henkilökunta. 14. 15. Edul lisen mutta viihtyisän maja talon kruunaa uimaallas upeissa vuoristo maisemissa, omassa rauhassa. Jos haluat oppia kokkaamaan loistavaa thairuokaa The Sarojin on Thaimaan romanttisin hotelli. Suuntaa Bangkokin slummissa sijaitsevaan Cooking with Poo -kokkikoulun. Khao Lakista pääsee Similansaarille, joita pidetään Thaimaan parhaina sukelluskohteina
Minne tahansa katsookin, silmien eteen avautuu jotain kaunista ja iki aikaista, tyylikkäästi aseteltuna. The Siamin sielu ovat omistajien valtavat antiikki kokoelmat. Täällä ovat lomailleet esimerkiksi Englannin kruunupäät. Suurimmissa bungaloweissa on 1 600 neliötä, ja jokaisella asiakkaalla on oma hovimestarinsa. Huoneet ovat valtavat (thesiamhotel.com). 24. Hotellin palvelu on niin kuninkaallista, että henkilökunta kastelee vesiletkuilla rantahiekankin viileäksi asiakkaita varten (aman.com/resorts/ amanpuri). THE SIAM, BANGKOK Bangkokissa riittää luksushotelleja, mutta yksi on ylitse muiden. SONEVA KIRI, KO KOOD Soneva Kiri (soneva.com/ soneva-kiri) on vienyt luksuksen överiksi. THE LIBRARY, KO SAMUI Lomakuvat The Library -hotellin (thelibrary.co.th) altaalta herättävät taatusti hämmästystä sosiaalisen median päivityksissä: uima-altaan maalatut kaakelit saavat veden näyttämään punaiselta. AMANPURI, PHUKET Omalla rannallaan Phuketissa sijaitseva Amanpuri oli Aman-superluksusketjun ensimmäinen hotelli. Privaatin illallisen voi nauttia puun latvaan tehdyssä, kahden hengen futuristisessa puumajassa. Hotellissa on myös oma aikansa: kello on tunnin edellä muuta Thaimaata, jotta illat kestäisivät tavallista pidempään. Soneva Kiri tarjoaa asiakkailleen huippuluksusta. Jos haluat satsata luksukseen 22. 25. MONDO JOULUKUU 37. Hotellin raukean minimalistinen tunnelma ja iso hotellialue takaavat rauhallisen pakopaikan keskellä Ko Samuin suosituimman rannan, Chaweng Beachin, sykettä. 23
Örvellyskerroin: 7/10. Örvellyskerroin 10/10. Alkeiskurssi kestää 30 tuntia, minkä aikana saa vankan tuntuman thaihieronnan tekniikoihin. Nahmin osterikastikkeessa paistettu wagyu-pihvi sulaa suuhun ja painuu mieleen. Rakennuksen arkkitehtuurissa Angkorin temppelit kohtaavat marokkolaiset palatsit, ja visuaaliset jipot huijaavat aisteja. 33. Ko Phi Phillä juhlitaan rantabileissä aamuun asti – vuoden jokaisena päivänä. Jos haluat nähdä villinorsun 30. Jos haluat saada adrenaliinin virtaamaan, vapauta sisäinen Tarzanisi Chiang Main viidakoissa sijaitsevalla Flight of the Gibbon -kaapeliradalla (treetopasia.com). Jos haluaa opastusta suomenkielellä, hyvä valinta on suomalaisen Johanna Helinin (ei sukua kirjoittajalle) Ko Phangan -saarella pitämä edullinen ja maanläheinen Monte Vista (montevistaretreatcenter.com). Myös omin päin vaeltaminen onnistuu. Safari ajeluilla Khao Yain viidakkoa halkovilla metsäteillä on hyvät mahdollisuudet nähdä villinorsuja, gaureja eli viidakko härkiä, sakaaleja ja muita villieläimiä. Varo kuitenkin astumasta Reggae Barin nyrkkeilyrinkiin, jossa asiakkaat mätkivät toisiaan juomapalkalla. Hua Hinissa sijaitseva The Barai (thebarai.com) on Thaimaan huikein kylpylä. Jos haaveilet täydellisestä thaiateriasta The Barai on Thaimaan upein kylpylä. Tarjolla olevat monen tyyliset hoidot ja hieronnat ovat myös ensiluokkaisia. 29. PUHDISTA KEHO JA MIELI Thaimaasta löytyy useita joogaja detox-resortteja. Jos haluat päästää irti arjen kiireestä 31. Joogakursseja ja detox-paastoja on kolmen ja seitsemän päivän mittaisina. Samalla tulee testattua suolistohuuhtelu, joka ei ole lainkaan niin kurja kokemus kuin miltä se kuulostaa. OPI THAIHIEROJAKSI Jos haluat oppia thaihieronnan salat, paras paikka on Bangkokissa sijaitseva Watpo Traditional Thai Massage School (watpomassage.com). Varaa pöytä maailman parhaana pidetystä thairavintolasta, Bangkokissa sijaitsevasta The Nahmista (comohotels.com/metropolitanbangkok/dining/nahm). Ensiluokkaisista raaka-aineista valmistetaan ateriakokonaisuuksia, joiden maut ovat täydellisen harmoniset eikä tulisuudesta ole tingitty. 27. 28. Khao Yai on kolmen tunnin bussimatkan päässä Bangkokista. Metallikaapeleita pitkin liu’utaan 40 metriä korkeiden puiden latvustoissa. Jos haluat tanssia hiekalla auringon nousuun 32. Ko Phangan tunnetaan parhaiten Kaakkois-Aasian legendaarisimmista bileistä, Full Moon Partyista. Saari täyttyy juhlijoista kerran kuussa, mutta muina aikoina Ko Phangan voi olla yllättävänkin rauhallinen. SPA KUIN PARATIISI Tätä paikkaa ei heti unohda. 26. 38 MONDO JOULUKUU. Ahh..
MONDO JOULUKUU 39. Kambodžan rajalla sijaitsevat Prasat Phanom Rungin upeat khmerrauniot tuovat mieleen Angkor Watin
Kaikista näistä löytää niin ikuiselta tuntuvaa historiaa kuin maan kiinnostavan nykypäivän. Teksti ja kuvat KATJU ARO MATKA MAROKON HALKI 40 MONDO JOULUKUU. Marokon elämyksistä kolme on ylitse muiden: tarunomainen Marrakesh, kulttuurin keidas Fès sekä retket Saharan aavikolle
MONDO JOULUKUU 41. Oppaan voi valita tarjokkaista Bab Bou Jeloudin portilta, joka on sisäänkäynti vanhaan kaupunkiin. Fèsin medinassa kannattaa seikkailla omin päin, mutta sen nähtävyyksiin on hyvä tutustua oppaan kanssa. Viereinen sivu Aavikkoretki Saharassa on Marokonmatkan kohokohta
KESKIAIKAINEN, LABYRINTTIMAINEN MEDINA ON FÈSIN sydän. Täältä kan nattaa hankkia nahkaiset sandaalit tai aito kuskuspata. Erityisen kiinnosta vaa on suufilainen kulttuuriperinne, jonka tunnetuin taidon näyte tänä päivänä on dervissimunkkien pökerryttävä tanssi. Paikallisen kanssa liikkuessa luokkiin voi astua sisäänkin, ja lapset ilahtuvat tervehdyksestä. Nahat käsitellään pulunkakasta valmistetussa hapokkaassa nes teessä, ja sitten ne värjätään hennasta, mintusta ja sahramista tehdyillä kasviväreillä. Sen muurien sisällä asuu ja työskentelee yhä 200 000 kaupunkilaista. Sen perusti kauppiassuvun tytär Fatima AlFihri jo vuonna 859. Tanjia-pata Marokon kuuluisa ruoka on suipossa astiassa valmistuva tajine. Raollaan olevista ovista näkyy pieniä esikoululuokkia, joissa lapset opettelevat lukemaan ja laskemaan. Yövy täällä tai nauti drinkki kattoterassilla. Medinan kujilla valmistetaan taidokkaasti kuparipatoja, tao taan rautaa ja kaiverretaan puusta huonekaluja. Elanto ansaitaan yhä usein perinteisillä käsityöläistaidoilla. Mehiläiskennon muotoisissa kivitynnyreissä on värjätty nahkoja jo 1000luvulla, ja paikkaa pidetään maailman vanhimpana yhä toimivana värjäämönä. Suufilaisuus on islamin muoto, jossa jumalaa lähestytään esi merkiksi runojen, musiikin, tanssin ja mietiskelyn kautta. 2 hh alkaen 195 e. Erästä taitonäytöstä voi seurata Chouwaranahkavärjää mön alueella. Kävijä saa nuuhkittavakseen mintun oksan, jolla peittää altaista nousevaa löyhkää. Osa niistä toimii nyt hotelleina ja kulttuurikeskuk sina, joissa voi käydä kuuntelemassa musiikkia ja juomassa minttuteetä. Päivällä alue on täynnä väkeä. Yliopiston moskeija on yhä maan tär keimpiä, mutta AlKaraouine on avoin vain muslimeille, mui den on tyydyttävä katsomaan sen kaunista sisäpihaa mos keijan portilta. Täällä sijaitsee maailman vanhin yhä toimiva yliopisto AlKaraouine. Iltaisin medinan vanhojen rakennusten oviaukoista loistaa valoa hämärän keskellä. Zaouia Moulay Idriss II on muistopyhäkkö, joka kunnioittaa Fèsin perustajaa. Bou Inaniassa voi tutkia läheltä arabialaista arkkitehtuu ria. Moni riadeista on kunnostettu aivan viime vuo sina, ja vaatimattomalta näyttävien ovien takana on kaupun gissa vielä aarteita löytämättä. Riad Fès -hotelli Riadeista tehdyssä hotellissa vanhat koriste leikkaukset yhtyvät upeas ti moderniin arkkitehtuuriin. Sen voi tehdä itsekin ruokakierroksella (plan-itfez.com), jolla kerätään ainekset saviruukkuun, ja ruukku viedään hammamiin kypsennettäväksi. Ennen tällaisissa opinahjoissa opiskelivat vain pojat, nykyään ne ovat avoimia myös tytöille. Kauppa kujilla soukissa tavarat liikkuvat ja hammamien kylvyt höyryävät. Fès Dervissien ja värjääjien kaupunki KELLO ON REILUSTI YLI KESKIYÖN, MUTTA HOTELLIN puisten ikkunaluukkujen läpi kuuluu kiihkeää rummu tusta ja messuavaa laulua. Fèsissä voi maistaa myös tanjiaa eli lammas pataa. riadfes.com 42 MONDO JOULUKUU. Läheisessä Dar Tazin puutarhassa keskellä Fèsin vanhaakaupunkia eli medinaa pauhaa joka vuotinen pyhän musiikin festivaali. Ympäri vuoden Fèsissä voi kuulla musiikkia ja nähdä tans sia niin festivaaleilla kuin konserteissa. Pienessä huoneessa, jonka ovi avau tuu suoraan kadulle, voi nähdä naisen hurisuttamassa kovalla Festivaalit Moussemit eli uskonnolliset festivaalit ovat Marokossa nähtävyys. Sen sijaan läheinen Bou Inania madrassa eli islamilainen koulu on avoin vierailijoille. Fèsissä niitä on useita: muun muassa suufilaisen kulttuurin festivaali huhtikuussa ja pyhän musiikin festivaali touko–kesäkuussa. Paikallisille se tarkoit taa etenkin uskonnon ja sivistyksen keskusta, matkailijalle kiehtovaa kokemusta, jossa katselee mielellään nähtävyyksiä ja vaikkapa käsityöpuotien tarjontaa pari päivää. Soitto kantaa viileässä yössä ja pitää kaupunkia hereillä. Muita arkkitehtuurin nähtävyyksiä medinassa ovat satoja vuosia vanhojen puuovien taakse kätkeytyvät kauniit riadit, pienten puutarhojen ympärille tehdyt parikerroksiset raken nukset. Fès on Marokon kulttuurikaupunki. Seinien zelligemosaiikeista koostuvat kuviot toistuvat matemaattisella tarkkuudella. Käynnin täällä sanotaan tuovan matkailijalle onnea
Riad Fès -hotellin sisäpihat ovat nekin nähtävyys. 4. Fèsissä näkee jopa yli tuhat vuotta vanhoja ovia, joiden taakse voi kätkeytyä loisteliaita pihoja. 3. 2. 3. Fèsin medinan kujien arkea. Sitä laajennetaan yhä. 1. 2. MONDO JOULUKUU 43. 4. Fèsin värjäämö on maailman vanhimpia. 1
44 MONDO JOULUKUU. Sen sanotaan antaneen vaikutteita Espanjan Alhambran linnoitukseen. Al-Karaouinen moskeija ja yliopisto on vaikuttava esimerkki fèsiläisestä arkkitehtuurista
Se on paikallisten berberiheimojen, amazighien, symboli. Matkaamme autolla Fèsistä Merzougan kylään, joka on yksi suosituista aavikkosafarien lähtöpaikoista. Herätys on aamuviideltä, sillä tarkoitus on nähdä auringonnousu aavikolla. Merzougaan päästyämme yövymme Erg Chebbin dyyneillä laadukkaassa telttamajoituksessa. Sahara Tuhannen kasbahin laaksossa MAISEMAA PUHKOVAT KAMELINSELÄN MUOTOISET KUK kulat, joiden rinteillä kasvaa ruohoa kuin karvaa. On jo myöhä, ja pieni lapsi odottaa äitiään kynnyksellä. Kunnon retki vaatii ainakin kolme päivää. Viileä, hienojakoinen hiekka valuu rinteessä pois jalan alta. Seudulla on kuvattu myös televisiosarja Game of Thronesin kohtauksia, esimerkiksi Aït Ben Haddoussa. EI IHME, ETTÄ TÄÄLLÄ KUVATAAN ELOKUVIA. Se kultaa hiekan vähitellen sinervästä hehkuvan oranssiksi. Arjen keskeltä löytyy merkkejä fèsiläisten ylpeydestä kaupunkinsa historiasta. Retkiä myydään Marokon kaupun geissa, mutta sellaisen voi myös ostaa etu käteen verkossa. 3 vrk kierros Marrakeshistä 245 e. Erg Chebbi Erg Chigaga FÈS MARRAKESH b b b b b b OUARZAZATE CASABLANCA MONDO JOULUKUU 45. Matkailija kohtaa täällä helposti kyläjuhlat, kun vuoden mittaan juhlistetaan ainakin ruusujen, kirsikoiden ja paikallisen argan-pähkinän kukintaa. Studioiden kulisseja, kuten eräässä Asterix-elokuvassa esiintyvää Kleopatran palatsia, pääsee katsomaan pientä maksua vastaan. Niiden turkki on huopaantunut ja näyttää repaleiselta matolta, koska karvapeite on vaihtumassa uuteen. Satulasta kiinni, jyrkkä nytkähdys alas ja tempaisu ylös, kun kamelin etujalat nousevat. Työtä tehdään ympäri vuorokauden. On hiljaista, me matkailijat tuijotamme äärettömiin jatkuvaa maisemaa. Auto ohittaa Oued Zizin, yhden alueen kauneimmista keitaista. vauhdilla ompelukonetta. Jokaisen muurin ja talon reunaan on kaiverrettu kulmikas pyramidikoriste. Kauan kamelien ei tarvitse ponnistella, sillä Erg Chebbin korkein dyyni on vain vartin matkan päässä leiristä. Pian ne vaihtuvat kivierämaaksi. Ylängöiltä laskeudutaan alas laaksoihin, aavikon pohjalle. Sen takana alkaa maailman suurin aavikko, Sahara. Sen joissakin rakennuksissa, kasbaheissa, asutaan yhä. Retki hiekka-aavikolle on monen Marokon-matkan kohokohta. Samanlaisia savitiilisiä kasbaheja on alueella tuhanAavikkoretki Valitse kohteeksi Erg Chebbin tai Erg Chiga gan dyynit. Kamelit jätetään dyynin juurelle, matka jatkuu paljain jaloin. Liikkeellä ollaan. Sinne päästäkseen on ylitettävä Atlasvuoristo, sillä Marokon kaistale Saharaa jää lumihuippuisten vuorten ja Algerian rajan väliin. Kun pääsemme huipulle, sieltä näkyy Algerian rajan takaa nouseva aurinko. Paikallinen mies osoittaa kauppa kujalla roikkuvaa banderollia: se muistuttaa, että Marokon kuninkaan vaimo Salma Bennani on kotoisin nimenomaan Fèsin medinasta. Eteläinen Marokko ja koko Sahara Egyptiin asti on aluetta, jossa yhä näkee heimojen kulttuuriperinteitä. Matkailijat yöpyvät teltta leireissä keskellä hiekkamaisemaa. Se on parhaiten säilyneitä perinteisiä, savitiilisiä linnoituskaupunkeja Marokossa. Siellä on kuvattu myös yksi tunnetuimmista Marokosta kertovista elokuvista, Bernardo Bertoluccin Suojaava taivas. Siellä on harvakseltaan keitaita ja niissä keitaiden ympärille rakennettuja kyliä. Kolme kamelia lepää leirin reunalla. Nähtä vyyksiä matkan varrella ovat muun muassa Skouran keidas, Drâan laakso, ja Aït Ben Haddou. Fèsillä on aivan oma paikkansa Marokon kuninkaallisten kaupunkienkin joukossa. Savi tiilistä tehdyt asuinrakennukset näyttävät hiekkalinnoilta palmujen keskellä. LÄHEISESSÄ Ouarzazaten kaupungissa on kaksi elokuvastudiota. Todran ja Dadèsin solissa voi pysähtyä kiipeilemään. saharaexperience.com Erg Chebbi on toinen Marokon kahdesta dyyni alueesta Saharassa
Unescon suojelema Aït Ben Haddoun linnoituskaupunki on kiehtovimpia nähtävyyksiä aavikko kierroksella. 46 MONDO JOULUKUU
Marrakesh Vanhan ja uuden kohtaaminen MAROKON KUULUISIN KAUPUNKI ON MARRAKESH, johon moni tulee vain nähdäkseen maineikkaan tarinankertojien aukion Djemaa El Fnan. Mellab on berberi kylä, jollaisia voi nähdä aavikko kierroksella. maisondesreves.com Maison de la Photographie Marokon historia herää henkiin Marrakeshissä riadiin tehdyn valokuva museon muoto kuvissa ja näky missä vanhoista medinoista. Alueella ovat Marrakeshin suosituimmat yökerhot, ravintolat ja spat. ”Marokko on muslimivaltio, ja uskonnolliset säännöt määräävät täällä myös julkista elämää”, sanoo Marrakeshissä asuva Lamia El Bouamri. Ne ovat arkisia teoksia, joita berberinaiset Dar Ahlam on hotelliksi kun nostettu kasbah. 33ruemajorelle.com MONDO JOULUKUU 47. Nyt Marokko on alueen vakaimpia maita yhdessä Tunisian ja Jordanian kanssa. Sveitsiläinen tutkimusmatkailija Isa belle Eberhardt matkusti täällä 1800-luvun lopulla. MARRAKESHISSA KAUNIITA VANHAN JA UUDEN KOHTAA mispaikkoja on viime vuonna avattu Musée Boucharouite. Nyt se on esimerkiksi Fèsiä arkisempi. Eberhardt oli kuitenkin myös harras muslimi, joka korosti kirjoituksissaan kokemista tarkkailemisen sijaan. sia, ja siksi tätä kutsutaankin tuhannen kasbahin laaksoksi. Muutamia on kunnostettu majataloiksi ja joihinkin, kuten entisen kauppiassuvun rakentamaan Skouran kasbahiin, pääsee myös opastetulle kierrokselle. maison dela photographie.ma 33 rue Majorelle Valikoituja marokko laisia esineitä ja nykymuotoilua myyvä putiikki Jardin des Majorellen kupeessa on marrakeshiläisten ykkössuositus. ”Kukaan ei kuitenkaan välitä siitä, mitä teet yksityisesti, omalla ajallasi.” 41-vuotias kahteen puhelimeen vastaileva kiireinen nainen on markkinoinnin ammattilainen, joka työskentelee The Pearlissä, yhdessä Marrakeshin luksushotelleista. Hän veisi vieraan Marrakeshin nykytaiteen museoon ja Menaran puutarhaan, sitten syömään illallisen Es Saadi -hotellin Epicurien-ravintolassa ja päättäisi kierroksen The Pearlin kattobaariin. Sen kujilla on yhä navettoina toimivia tiloja. Vielä 1960-luvulla Marrakeshissä oli hippireissaajia vetävää taianomaisuutta. Hinta tiedusteltaessa. Moderni Marrakesh voi yllättää, mutta matkailijoita kiehtovat yhä vanha medina kujineen ja Djemaa El Fna. Sen kynttilöin valaistuilla käytävillä aistii mennyttä aikaa. Museo esittelee perinteisten marokkolaisten kilim-mattojen sijaan räsymattoja eli boucharouiteja. Millainen olisi El Bouamrin mielestä matkailijan täydellinen päivä kaupungissa. Djemaa el Fnalla kannattaa käydä aistimassa, mitä on jäljellä vuosisatoja vanhasta sadunkertojien perinteestä. Luksushotelli kasbahissa Kauneimpia hotelliksi kunnostettuja kasba heja on Skouran kei taalla sijaitseva Dar Ahlam. Sahara on kiehtonut seikkailijoita aina, ja erämaan kuivuus ja keitaiden vehreys sisältävät vahvaa elämän ja kuoleman symboliikkaa. Marokkoa pidetään yhtenä vuoden 2011 arabikevään poliittisten mullistusten jälkeisistä onnistujista PohjoisAfrikassa. Se on 1700-luvulla rakennettuun riadiin tehty näyttelypaikka, jossa on esillä mattotaidetta. Vanhankaupungin kujilla tehdään edelleen käsitöitä mutta myydään myös artesaanijäätelöä ja tyylikkäitä sisustusesineitä. Luksushotellissa voi kuvitella itsensä yhdeksi Tuhannen ja yhden yön tarinoiden kuninkaallisista. Matkustaminen on asioiden näkemistä jatkumona, hän kirjoitti, oman elämän kokemista ajan ja tilan mittakaavassa. Hotellit ja niiden ympärillä aukeavat Hivernagen kaupunginosan korttelit ovat täällä pari-kolmekymppisten kiintopiste. Mutta kaupungissa näkyy kiinnostavasti myös marokkolaisen yhteiskunnan nykyaika. Hän poltti marokkolaista marihuanaa, joi runsaasti alkoholia ja heittäytyi irtosuhteisiin. Eberhardt rakastui Pohjois-Afrikkaan ja kulki seuduilla mieheksi pukeutuneena, esiintyen nimellä Si Mahmoud Saadi. Perustuslaki uusittiin, ja kuningas luovutti valtaa pääministerille. Se ajatus tuntuu hyvin todelta Saharan laajuuden äärellä. Ei paljon, mutta sentään kuuluisa aukio, jossa paikalliset ansaitsevat elantoaan myymällä ruokaa ja turistihuveja
48 MONDO JOULUKUU. 2. Musée Boucharouite on matto taiteen näyttely tila. 1. Marrakeshin medina on muutok sessa, mutta siinä on yhä taianomaista vilinää. Majorellen puutarha on kaupun gin nähtävyyksiä. 2. 3. 4. 3. Huna jaan kastettuja chebbakia leivoksia nautitaan usein ramadanin aikaan. Lepo hetkeen minttuteetä. 1. 4
Se tarkoittaa, ettei kannata odottaa pelkkää hellimistä. ovat kutoneet omaan käyttöönsä. Kaupungin kulttuuriperintöä pitää yllä myös Majorellen puutarha, jonka kunnosti nykymuotoonsa muotisuunnittelija Yves Saint-Laurent. Jututtamani Lamia El Bouamri sanoo, että häirintä on ennen kaikkea paikallis ten naisten ongelma: jos he pukeutuvat kuten länsimaiset matkailijat, heille huudellaan enemmän. Puutarhassa sijaitsee täällä aikoinaan työskennelleen kuvataiteilija Jacques Majorellen ateljee. Nais matkailijat ovat kertoneet kohdanneensa maassa huute lua, jopa kadulla seuraamista. Kaikki tapahtuu vauhdilla, mutta kylvettäjän varma käsi ohjaa eteenpäin. Riad Tawargit Valoisassa riadhotellissa vain lyhyen matkan päässä Djemaa el Fna -aukiolta on ystävällinen palvelu ja edulliset hinnat. Vasta Marra keshissä kohtasin huutelua: ”Hymyile vähän, olet kaunis kun hymyi let!” Sain enimmäkseen kulkea rauhassa. De Maillart piti ensin riadissaan majataloa, ja nyt hänen museossaan matot roikkuvat entisten hotellihuoneiden purkamattomissa kylpyhuoneissa tai käytävien kaiteilla. Vaikka puolet kylpylöiden kävijöistä täällä on matkailijoita, palvelu on perinteikästä. riadtawargit.com Katju Aro on Mondon AD Djemaa el Fnan aukiolla näkee käärmeen lumoajia ja tarinankertojia, ja siellä voi syödä vaikka etana-aterian. Museo on myös sen perustajan Patrick de Maillartin koti. Niiden mielikuvituksekas värien käyttö ja kuviointi on alkanut kuitenkin herättää kansainvälistä kiinnostusta. Marrakeshin-päivän päätteeksi kannattaa unohtaa nykyaika ja suunnata hammamiin. Boucharouite-mattoihin voi törmätä kalliin sisustusmerkin valikoimissa Kööpenhaminassa, mutta täällä mattoja löytää vielä edullisesti torilta tai maaseudun berberikylissä suoraan niitä myyviltä naisilta. Puutarha oli rakas Saint-Laurentille ja hänen puolisolleen Pierre Bergélle, ja kun Saint-Laurent kuoli, hänen tuhkansa ripoteltiin tänne. Sitten ämpärillinen vettä päälle. Näin sinne pääsee Marokon Casa blancaan pääsee Helsingistä muun muassa TAP Portu galin ja Turkish Airlinesin lennoilla. Onneksi kylpylästä löytyy myös höyryhuone, jonka lämmössä ja rauhassa voi lepuuttaa kaupunkikävelyssä uupuneet jalat. Casablancasta voi ottaa jatko lennon, bussin tai junan Fèsiin tai Marrakeshiin. 2 hh alkaen 90 e. Paikan kasveja ympäröi Majorellen sinisenä tunnetulla värillä maalattu miljöö. Valmismatkoja Suomesta Marokkoon tehdään nyt vähän, mutta TEMA-matkat myy maahan kiertomatkaa. c Naisena Marokossa Ennen matkaani moni tuttu nainen kysyi, onko Marokossa turvallista matkustaa. Marokkolaiset käyvät hammamissa pesulla, eivät vain nautiskelemassa. Oma matkani sujui ongelmitta – tai se auttoi, että otin taktii kaksi välttää suoria katsekon takteja. Oman kokemukseni perusteella lähtisin Marokkoon uudelleenkin. MONDO JOULUKUU 49. Menopaluu lennot maksavat 400–500 euroa. Avioero on sallittu, perustuslakia on korjattu. Tasaarvoa on maassa puolustettu myös jo ennen arabikevättä 2011. Hän on yksi monista Marrakeshiin muuttaneista länsimaalaisista, jotka ovat ostaneet ja kunnostaneet historiallisia riadeja. Naisten oikeuksia Marokossa silti lisätään. Lähentelyä pidetään Marokossa epä kunnioittavana käytöksenä, mutta sitä tapahtuu. Asiakkaat jynssätään mustalla saippualla, ihoa kuoritaan karhealla pesusienellä kovin vedoin
50 MONDO JOULUKUU. Viereinen sivu Puertoricolainen opiskelija Melissa Sotto katseli San Juanin vanhaakaupunkia. Isla Verden suosittu ranta San Juanin kaupungissa. Kuvatekstit
Ja nyt sinne pääsee edullisesti. Siellä salsataan, syödään hyvin ja aistitaan historiaa. Teksti ja kuvat ANDREW TAYLOR PUERTO RICO AURINGON SAARI Karibian uusi suosikki on pieni Puerto Rico. MONDO JOULUKUU 51
52 MONDO JOULUKUU. Paikka on kuin luotu sanjuanilaisten lasten merirosvoleikeille. Sen eri kerroksista avautuu komeita näkymiä merelle ja kaupunkiin. San Juanin kaupungin päänähtävyys on Castillo San Felipe de Morron linnoitus
Iltaisin tämä on hieno paikka maata nurmikolla ja katsella tähtiä.” Puerto Rico on Yhdysvalloille kuuluva itsehallintoalue, ja sen 3,5 miljoonasta asukkaasta noin 400 000 asuu San Juanin seudulla. Myös American Airlines, British Airlines ja Finnair tarjoavat yhteyksiä, usein New Yorkin kautta. Tyylikkäämmässä hotellissa Condadon alueella 2 hh 150 e. com, airflamenco.net). Nyt linnaan saavutaan viehättävän puiston kautta. ”Joskus vain istun muureilla katsomassa merta. Muuallakin vanhassakaupungisssa kohtaa ystävällisiä paikallisia ja vilkkaita ravintoloita. Aluetta hallitsee linnoitus, espanjalaisten 1500-luvulla rakentama Castillo San Felipe del Morro. MAJOITU TÄÄLLÄ San Juanin vanhassakaupungissa saa yksinkertaisesta majatalosta kahden hengen huoneen noin 50 eurolla. Saaren kiertelyyn paras apu on vuokraauto. ”Tänne on kiva tulla lasten kanssa piknikille ja lennättämään leijaa”, kertoo paikallinen Claudia Serbia. Seudun historiallisia aarteita on koottu Museo de las Américasiin. Puerta de San Juan -porttikäytävän lähistöllä on mukava kuljeksia ja nauttia piraguaa, hedelmäsiirapilla makeutettua jäähilejuomaa. San Juanin metropoli alueella on edullinen bussi verkosto, mutta siitä on vaikea saada tietoja: yhtiön sivu dtop.gov.pr ei toimi. Culebran ja Viequesin välillä ei ole suoraa lauttayhteyttä, mutta lentoyhteys löytyy (capeair. Kaupungin nähtävyyksiin kuuluvat vaikuttava katedraali sekä 1500-luvulla kuvernöörin asunnoksi rakennettu Casa Blanca. Plaza de Armasin aukio on oiva paikka siemailla café con lecheä ja katsella vilinää. KESKIVERROT HINNAT Ruoka on melko edul lis ta. Pääsaarelta pääsee Culebran ja Viequesin saarille lentäen San Juanista (40 e/suunta) tai lautalla Fajardosta (2 e). Paikalliset Beatriz Garcia ja Melissa Reyes kiertelivät San Juanin värikkäässä vanhassa kaupungissa. NÄIN SINNE MENNÄÄN Edullisin ja nopein lento yhteys Yhdysvaltojen Puerto Ricoon on Norwegianilla. San Juanin vetonaula on vanhakaupunki kukkuloilla mutkittelevine katuineen ja pastellinvärisine taloineen. Matka vie 14–20 tuntia yhteen suuntaan, menopaluu alkaen noin 400 e (norwegian.fi). MONDO JOULUKUU 53. LIIKU TAKSEILLA San Juanissa taksit ovat turvallisia ja keskusta-alueilla niillä on vakiohinnat (kaupunkimatka 8–16 e). HISTORIA San Juanin vanhakaupunki Puerto Ricon pääkaupungista San Juanista löytää yhdistelmän paikallis väriä, historiaa ja Atlantin kimallusta – juuri sopivasti päivän tai kahden kiertelylle. Katuruuan annos maksaa 4 euroa, tavallisessa ravintolassa pääruoka 8–12 e ja fiinissä paikassa 15–30 e. Oluen saa parilla eurolla, cocktailin 7–8 eurolla. Muista antaa ravintoloissa ja baareissa juomarahaa. Mondon suositus on Dreamcatcher Guesthouse (dreamcatcherpr. com) Ocean Parkissa, hyvä 2 hh alkaen 70 e. Sen kuuden metrin paksuiset muurit suojasivat espanjalaisia aikoinaan brittien ja hollantilaisten hyökkäyksiltä, mutta kummatkin pääsivät saarelle muita reittejä. Kansainväliset vuokrausketjut löytyvät San Juanista, ja auton päivätaksa alkaa 25 eurosta
La Factoría komeine ikkunoineen ja maalaamattomine seinineen on rockhenkinen cocktailbaari. Boheemi La Taberna Lúpulo tarjoaa 50 olutta hanasta ja lisää pulloissa. Ravintolan kanakeiton sanotaan parantavan ahkerankin romminjuonnin tuoman kankkusen, ja paistettu turska (10 e) on maukasta. Salsatanssia Santurcen torikortteleissa. Don Q:ta saa joka paikasta, mutta baarimikot tapaavat valita juomasekoituksiinsa Ron del Barriliton. Arkiruoka on maassa hyvää vaikka usein tuhdisti paistettua. Kalapapaijaavokadosalaatti chilien ja jamssimuhennoksen kanssa (27 e) on raikasta ja herkullista. Santaella-ravintola tarjoaa modernia, espanjalais vaikutteista ruokaa, kuten rapua ja alcapurriaa. San Juanin vanhakaupunki on taas omiaan baarikierrokselle. 54 MONDO JOULUKUU. José Enrique -ravintola on rennompi ja perinteikkäämpi, mutta ruoka on yhtä laadukasta. Tapaksia ja à la cartea tarjoa va Santaella uhkuu tyyliä: täällä kuuluu pukeutua hyvin. Ruokabanaani on yleinen aines. Kaksi rommilajia kilpailee suosiosta. Se on päässyt Drinks International -lehden listalle maailman 50 parhaasta baarista. Makea aloitus päivälle löytyy quesitosta, lehtitaikinaleivonnaisesta, jota maustavat tuorejuusto ja hillonokare. Väkeä tungeksii, ja jostakin löytyy aina live musiikkia ja salsatanssia. Hyvän quesiton saa esimerkiksi Kasalta’s Bakerysta Ocean Parkissa tai vanhankaupungin La Tortugasta. Hyviä pikkupaloja ovat empanadat (10 e annos,) tonnikalavartaat (13 e) ja vuohenjuustolla täytetyt quesadilla-tortillat. Viikonloppuiltaisin La Placita de Santurcea ympäröivät korttelit muuttuvat hedelmätoreista katujuhlien alueeksi. Santurcessa on kaksi maan parhaisiin kuuluvaa ravintolaa. Joka puolella saa friquitinekojuista katuruokaa, kuten lihaja kalapasteijoja eli empanadoja, tai alcapurriaa (taikina kuoressa friteerattua ruokaa, kuten kalaa). Varmin salsapaikka on Nuyorican Cafe. ILTAELÄMÄ Rommija salsabaareja Puerto Rico on tunnettu rommistaan, ja San Juanissa riittää hauskoja baareja. Se täyttää vaativankin bilettäjän toiveet: kiva sisustus, livebändi, kiihkeää salsaa ja halpaa rommikolaa (2 e). RUOKA Alcapurriaa ja mofongoa Mikä yltäkylläinen yhdistelmä – puertoricolainen keittiö sulauttaa yhteen niin Karibian, Espanjan kuin Pohjois-Amerikan makuja. Niitä voi nauttia San Juanissa vanhassakaupungissa ja Santurcen ja Ocean Parkin kaupunginosissa. Muita perinne makuja saa Ocean Parkin La Casita Blancasta. Vanhassakaupungissa hyvä illallis paikka on ravintola Marmalade
Kookos-arepoja eli leipäsiä ja turskamuhennosta La Casita Blanca -ravintolassa. MONDO JOULUKUU 55. Kokki Fernando Martínez nivoo ruuissaan yhteen vaikutteita Afrikasta, Espanjasta ja Puerto Ricon taínoalkuperäiskansalta
Hyvä vinkki on kavuta La Minan huipulle ja uida siellä rauhallisemmassa altaassa. Suosituin reitti on Big Tree Trail, joka vie puolisen tuntia yhteen suuntaan. 56 MONDO JOULUKUU. El Yunquen metsästä löytyy hyvin ylläpidetty polkujen verkosto, joka vie myös vesiputouksille ja uimapaikoille. Se johtaa La Minan vesiputoukselle ja luonnonaltaalle
Jos mat kailee Puerto Ricossa useita päi viä, jotkin maan parhaista ran noista löytää lounaisrannikolta Cabo Rojan seudulta, kertoo pai kallinen Carlos Juan. Eri koisempiin eläimiin kuuluu pik kuinen, kovaääninen coquí-sam makko, joka saa alkunsa munasta. Parhaat rannat sijaitsevat kui tenkin muualla Puerto Ricossa kuin pääkaupungissa. MONDO JOULUKUU 57. Alku peräiskansa taínot pitivät paikkaa ja sen kirkkaita vesiä pyhinä. El Yunqueen voi mennä vuokraautolla tai opaste tulla retkellä San Juanista. Jos se tuntuu liian vilkkaalta, Playa Ocean Park on vähän rauhallisempi ranta kaupunki alueella. Culebran saaren tunnetuin ranta on Playa Flamenco. Rauhallinen Culebran saari San Juanista itään on omiaan parin päivän rentou tumiselle ja kävelyille upeilla rannoilla. Pääkaupunki San Juanin seudulta löytyy Isla Verden hilpeä kaupunkiranta, jolla on jonkin verran palveluita kin. Toinen leppoisa saari on Vieques, joka ennen toimi USA:n merivoimien harjoitusalueena. Suosituimmilla paikoilla voi olla kävijöistä ruuhkaa. Stepsin ranta Rincónin kaupungin lähellä. Cabo Rojan nimi tulee alueen punerta vista kallioista ja suolatasangoista, ja se tunnetaan myös hyvistä meren antimien ravintoloistaan. Moni kehuu sen lähikatujen koju jen edullista katuruokaa. Täällä on maan korkein kohta, yli tuhatmetrisen El Toron huippu, sekä satoja puulajeja. Nyt se on Culebran ohella Mon don suositus rantalomailijalle. ”El Yunque on Puerto Ricon aarre ja Yhdysvaltojen kansallis puistojen ainoa sademetsä. Koska jul kisen liikenteen yhteydet ovat usein heikot, paras tapa liikkua on vuokrata auto. Suositel tavia ovat esimerkiksi Balneario Boquerón ja Playa Santa. San Juanin itäreunalla on myös Piñonesin kaunis ranta. Snorklaaja voi nähdä kilpi konniakin. LUONTO Sademetsän retkipolut El Yunquen suuri sademetsä on hyvä päiväretken kohde San Jua nista. Pääkaupungista länteen löy tyy Rincónin kaupunki, aurinko loikoilijoiden ja surffaajien kohde, jossa on useita rantoja. Tietoja poluista saa alueen infokeskuksesta. RANNAT Culebran ja Viequesin hiekat Puerto Ricoa on siunattu erin omaisilla rannoilla. Playa Flamenco on Culebran rannoista vilkkain, ja majoitusta löytyy Deweyn kau pungista. Mutta luonnonrauhaankin pääsee, vaikkapa 34 tunnin La Coca rei tillä. Kirk kaana päivänä sen korkeimmista kohdista on huikeat näkymät”, kehuu paikallinen Angel Flores. Noin 115 neliökilometrin laajuista metsää kutsutaan ”Kari bian keuhkoiksi”, ja se on ollut suojeltu jo yli sata vuotta
Kuvassa mustikkavaahtoleivos. 58 MONDO JOULUKUU. Niin mekin teimme. Lähde Riikaan ja nauti itsesi pyörryksiin. Teksti MINTTU POUTANEN Kuvat KAI KUUSISTO Sokerikaupunki Riian vanhassa keskustassa on paljon kahviloita, mutta ihanimmat leivokset tekee Bakeberry. Haaveissa edullinen hemmotteluloma lähellä
MONDO JOULUKUU 59 MONDO JOULUKUU 59. Riikalaiset viihtyvät itse paremmin keskustan eli Centrsin alueella. Vanhastakaupungista löytyy söpöjä ja puunattuja rakennuksia
Pääruuan saa noin seitsemällä eurolla. Laatucocktailit tekevät vasta tuloaan Riikaan, mutta täältä niitä saa. Aamiaista on tarjolla joka päivä, mikä on harvinaista Riiassa. Ihania raakakakkuja! Skolas iela 12. rawgarden.lv Bakeberry Mantelicroissanteja, macaroneja, kahtakymmentä sorttia leivoksia… Riika on kahviloiden kaupunki, mutta toukokuussa avattu Bakeberry vanhassakaupungissa on valikoimaltaan ylitse muiden. Tarjolla on aina kolme pääruokaa, kuten porsasta, kanaa ja kalaa. Meneillään on kulinaarinen nousukausi, ja hintalaatusuhde on parempi kuin esimerkiksi Helsingissä. Rohkea kokeilee siankorvahyydykettä tai turskan maksaa. Aud?ju iela 11. restaurant3.lv Galerija Istaba Kaupungin parhaiten pidetty salaisuus. 60 MONDO JOULUKUU. Perunoita tilli voissa, yrteillä ryyditettyä porkkanaa, hummusta, tapenadea… Sisustuskin on söpö eriparisista tuoleista koristeellisiin tapetteihin. Valitse illallisella lammasburgeri, jonka sämpylä on värjätty mustekalan musteella (13 e). Kaupungin ykköspaikkoihin kuuluu julkkiskokkien ?riks Dreibantsin ja M?rti?š Sirmaisin uusi Restor?ns 3, jonka keittiö on kuin new nordicia latvialaisittain. bakeberry.lv TÄYDELLINEN ILTA Modernia riikalaista Restor?ns 3 Juuri nyt Riika on liki täydellinen ruokakaupunki. Bakeberryn valikoimaa. Pienen Galerija Istaba -designputiikin yläkerrassa sijaitseva ravintola. HERKUTTELE Raakaruokaa ja aamiaista Mute Mute on ravintola, leipomo sekä viinibaari (josta saa kaupungin parhaat cocktailit). Muten Artis Diabaté tekee huippudrinkkejä. Pääruuat alle 20 euroa, lasi viiniä neljä euroa. Stabu iela 1. fb.com/VestRiga Restor?ns 3 tarjoilee modernia latvialaista ruokaa, kuten siankorva hyydykettä piparjuuritahnan ja kantarellien kera. Palvelu sujuu kuten monissa trendipaikoissa, nuorekkaasti mutta vähän huolettomasti. Leivokset noin kaksi euroa. Parasta ovat jaettavat kasvislisukkeet, joita tarjoilija kantaa pöytään niin, että tila meinaa loppua kesken. Ravintolaan on parin kilometrin kävely vanhastakaupungista, mutta aamiaisklassikko eggs benedict (5 e) on sen arvoinen! T?rbatas iela 63 Raw Garden Jos haet hyvää lounaspaikkaa keskustasta, piipahda raakaruokaan erikoistuneessa Raw Gardenissa. Kal?ju iela 3. Krišj??a Barona iela 31, +371 6728 1141 Vest Kun vanhankaupungin baareissa on arkena hiljaista, viereisen keskustan eli Centrsin Vest on täynnä iltaansa viettäviä riikalaisia. Neljän ruokalajin menyy maksaa 29 euroa
Riian puhutuin baari on trendikäs Vest parin kilometrin päässä vanhastakaupungista. Jos haluat syödä, varaa pöytä, varsinkin viikonloppuna. MONDO JOULUKUU 61 MONDO JOULUKUU 61
2 hh alkaen 140 e. madaracosmetics.lv Neiburgs-hotelli sijaitsee kauniissa jugendtalossa keskellä vanhaakaupunkia. verdantecospa.lv Mádara Skin Cafe Pikavisiitillä. Bazn?cas iela 4. Riiassa riittää dayspa-paikkoja, mutta kaupungin ylellisin spa Espa on hyvä vaihtoehto, kun haluaa pulahtaa altaisiin. Perinteisempään makuun sopii suosittu kookoshoito (90 minuuttia, 60 e) tai hyväntuoksuinen meripihkahieronta (62 e). Aud?ju iela 16. Kokeile esimerkiksi aromaterapiahierontaa (50 minuuttia 97 euroa). Hoidon varanneille pääsy on ilmainen ja lisäksi saa pulahtaa kuudennen kerroksen pikkuruiseen ulkoilma-altaaseenkin. Wifi, lakanat ja pyyhe kuuluvat hintaan. Viiden tähden hotellissa on vain 15 huonetta ja pikkuruinen spa-alue sekä kattosauna, jotka ovat maksutta vieraiden käytössä. espariga.lv Verdant Eco Spa Tämäpä vasta herkkua: pienessä luomukosmetiikkaan erikoistuneessa dayspassa naamiot ja kuorintavoiteet valmistetaan tuoreeltaan ennen hoitoa. fb.com/TreeHouseRiga SPA Hemmottele itsesi piloille Espa Tyylikkäästi valaistu uimaallas, lämminvesiallas, suomalainen sauna, tuoksuva höyrysauna ja kaunis suihkutila. janv?ra iela 33. Puolen tunnin pikakasvohoito maksaa 18 euroa, kulmakarvojen ja ripsien sävytys 12 euroa. Kylpylä Espan allasalue. Mikä parasta, boutiquehotellin jokaisessa huoneessa on pieni keittiö. 13. 62 MONDO JOULUKUU. Varaa aika arvostetun latvialaisen luomukosmetiikkamerkin putiikkiin, joka sijaitsee keskustan Galerija Centrs -ostoskeskuksessa. neiburgs.com Dome Dome sopii silloin, kun todella haluat hemmotella itseäsi. Makuusalien lisäksi yksi kahden hengen huone. Loistava sijainti, tyylikäs sisustus ja ihana aamiainen. Huone Domehotellissa. 2 hh alkaen 150 e. Toukokuussa avattua Tree Housea pyörittävät kaupungin herttaisimmat siskokset Gunta ja Eva Feifere. domehotel.lv Tree House Kodikas ja siisti pikkuhostelli tarjoaa joka päivä joogatunteja (10 e). MAJAPAIKAT Joogahostellista luksukseen Neiburgs Jos Mondon pitäisi valita Ri iasta yksi hotelli, se olisi Neiburgs. Kahden tunnin Beer Spa, jossa käytetään muun muassa humalasta puristettua öljyä (78 e). Vuodepaikka alkaen 13 e. Riian hinta tasoon nähden tosin tyyris. Erikoisin hoito. Allasalueelle pääsee loikomaan 29 eurolla. Hinnat ovat Suomen tasoa mutta hoidot ja hieronnat ensiluokkaisia
Riikaan riittää hyvin viikonloppu, sillä keskusta on pieni ja käveltävissä. Perillekin pääsee Helsingistä tai Turusta tunnissa suoralla lennolla. MONDO JOULUKUU 63
Skábmagovat-festivaali tunnetaan lumesta rakennetusta Revontuli-teatteristaan. 64 MONDO JOULUKUU
Kylmän ja hämärän juhla MONDO JOULUKUU 65. Teksti ANNA-SOFIA NIEMINEN Kuvat KAI KUUSISTO Aina tammikuun lopulla Inarin valtaa alkuperäiskansojen elokuvafestivaali Skábmagovat. Silloin lappilaiskylä on vielä tavallistakin kansainvälisempi ja hauskempi – ja maisemat ovat kauniita kuin pakkasen jähmettämät lumikiteet
Jälkimmäisten teosten kohdalla festivaalikävijää saattaa katsomossa hetken ajan haukotuttaakin. On musiikkivideoita ja animaatioita, dokumentteja ja komediaa. Kohmeiset ripset tahtovat tarttua kiinni toisiinsa, poskille nousee punaisia laikkuja. Parhaimpiin elokuviin tempautuu täysillä mukaan, ja erityisesti nuorten saamelaisten työt ihastuttavat. Onhan tämä nyt ihmeellistä: istua lumesta rakennetussa teatterissa, kylki kyljessä kansainvälisen yleisön kanssa, ja kuunnella kaunista joikua tähtitaivasta katsellen. Katsomo hiljenee, kun saamelaisartisti Hilda Länsman joikaa. Monella festivaalivieraalla on yllään värikäs ja koristeellinen asu, joka kertoo kantajansa saamelaisryhmän, usein suvunkin – jos sitä vain osaisi lukea. Näyttelyssä kerrotaan esimerkiksi puvuista, elinkeinoista ja uskomuksista. Lukuisat saamelaiselokuvat saavat ensi-iltansa Skábmagovatissa. Pari ohjaajaa matkusti silloin Inariin maailman toiselta puolelta. Saamelaisuus on festivaalilla isossa roolissa, mutta mukana on aina muitakin alkuperäiskansoja. Saamelaisuus on festivaalilla isossa roolissa, mutta tapahtumassa on aina mukana muitakin alkuperäiskansoja. Olemme varmaan yhtä mieltä siitä, että tämä on cool.” Lähes parisatapäinen yleisö istuu porontaljojen päällä penkeillä ja nauraa. Edessä on pitkä viikonloppu elokuvien parissa. Inarin kylä on Suomen saamelaisalueen napa, jossa toimii Sajos-saamelaiskeskuksen lisäksi Yle Saamen toimitus ja saamelaisalueen koulutuskeskus. Elokuvissa kerrotaan paljon omasta kulttuurista ja sitä uhkaavista asioista. Tai tarkemmin Revontuliteatterissa, jonka penkit ja seinät on rakennettu lumesta ja kattona on tumma taivas. Kaikkien elokuvien tekijät kuuluvat johonkin alkuperäiskansaan. Inarin kirkonkylän laitamilla eivät katuvalotkaan häikäise. Vain pieni osa näytöksistä on Revontuliteatterilla, useimmat elokuvat katsotaan sisätiloissa saamelais museo Siidassa tai kulttuurikeskus Sajoksessa. d Leffailtaan tarvitsee paukkupakkasilla kunnon varusteet. Alkuperäiskansan kieliä voi kuulla kaupassa, eikä saamenpuku ole kylällä harvinainen näky. Kuinka näiden elokuvien esittelemä kulttuuri voi tuntua niin vieraalta. SKÁBMAGOVATILLA ON JOKA VUOSI JOKIN TEEMA-ALUE. Festivaalin taiteellinen johtaja Jorma Lehtola hauskuttaa yleisöä: ”Kiitos Revontuliteatterin tekijöille. Ulkona. 66 MONDO JOULUKUU. Toisinaan näitä kuvataan kepeästi, joskus sanomaa alleviivataan painokkaasti. Niistä saadaan maistiaisia jo avajaisissa. KUN festivaali järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1999, teemana oli Australia ja sen aboriginaalit. Sitten alkaa nipistellä yläruumista. Lapsille ja nuorillekin on omaa ohjelmaa, niin elokuvia kuin työpajoja, joissa voidaan opetella vaikkapa sarjakuvien tai elokuvatrailerin tekoa. Teatterin ulkopuolella leviää pimeys, sillä tammikuussa valoisaa aikaa on vain muutama tunti päivässä. Saamelaisuus näkyy täällä myös muualla kuin elokuvissa. Elokuvissa saatetaan nähdä vaikka mapuche-kansan elämää Chilessä tai jakuutteja Sahan tasavallassa Venäjällä. Festivaalilla vierailevat elokuvantekijät kertovat töistään ja kulttuuristaan elokuvanäytöksissä ja keskustelutilaisuuksissa. Kun värikkäisiin asuihin sonnustautuneet atsteekit tanssivat valkokankaalla Kolibrilyhyt elokuvassa, tekee mieli ottaa itsekin pari lämmittävää tanssiaskelta. Mieleen hiipii monta kertaa ihmetys, miten vähän Pohjois-Euroopan alkuperäiskansasta tiedetään Suomessa. Siida-museon näyttely toimii hyvänä johdatteluna saamelaisuuteen ja sen historiaan. On kolmisenkymmentä astetta pakkasta, ja alkuperäiskansojen elokuvafestivaali Skábmagovat on juuri alkamassa. VIISI PÄIVÄÄ KESTÄVÄN FESTIVAALIN KATTAUS ON KIRJAVA. E nsin kylmä nappaa otteen varpaista. Festivaalijohtaja Jorma Lehtola muistaa, että pakkasta oli siinä viidenW Vapaaehtoiset hoitavat festivaalilla mutkattomasti lipuntarkastuksen
MONDO JOULUKUU 67. Tässä sen yllä loimusivat revontulet. Ulkoilmateatterille johtava polku kulkee läpi ulkomuseon
Tuulijärven ulkoilureitti sopii vaikka lapsiperheelle: matkaa satumaisissa maisemissa kertyy edestakaisin kolme kilometriä. 68 MONDO JOULUKUU
Näytösten välissä voi kävellä vaikkapa Juutuanjokea seurailevaa luontopolkua, joka lähtee sopivasti Siida-museon läheltä. Kirkonkylä vetää entistä enemmän matkailijoita. Kylän ja sen ympäristön väkiluku on noussut tuhannen ihmisen hujakoille. Ei mennyt kauaakaan, kun aboriginaaliohjaajat eivät enää halunneet kulkea autokyydillä hotellilta elokuvanäytöksiin. Vilkkaampaa Inarissa on joulusesonkina, hiihtolomilla ja kiinalaisen uudenvuoden aikaan. Saariselkään nähden Inari on pienempi ja rauhallisempi paikka. Lapin taivas oli heistä niin kaunis. Tammikuussa 70 kilometrin päässä Saariselän tunturikylässäkin on hiljaista, vaikka sinne suurin osa Inarin kuntaan tulevista turisteista suuntaa. He alkoivat kävellä oikoreittiä metsän läpi, niskat kenossa taivasta ihaillen. Aurinko paistaa matalalta. ”TÄMÄ SAARI ON OMISTETTU UKKO-JUMALALLE”, KERTOO opas Antti Haapakoski ja osoittaa Ukonkiveä vieressään. Tuulispäällä puut taipuvat lumen painosta ja Inarijärvelle avautuu ihastuttava näkymä. Pyhä uhripaikka nousee 30 metrin korkeuteen. Australiasta tulleet vieraat saivat Inarissa totta kai asianmukaiset varusteet, kuten toppahaalarit. MONDO JOULUKUU 69. Pielpavuonolla paistetaan makkaraa. 40 kilometrin kelkkakierroksella lumi pöllyää ja vauhti hurmaa. Tällä kertaa taivas ei väreile punaisena ja vihreänä, mutta sen tähdet ovat kertakaikkisen upeita. On pakko kaivaa kännykkäkamera esiin, vaikka näpit uhkaavat jäätyä. ”Rahalla ei täällä tee mitään. Huipulta avautuu huikea järvimaisema, jota reunustavat tunturit. Se on osa festivaalin viehätystä: vaikka on tammikuu ja pakkasta, elokuvien ohella pääsee nauttimaan pohjoisesta luonnosta. Australiasta tulleet aboriginaalit halusivat kävellä metsäpolkua elokuviin. Saamelaiset hautasivat aikanaan kuolleita saarelle, jotta eläimet eivät pääse kaivamaan ruumiita ylös, Haapakoski kertoo. SKÁBMAGOVAT TUO ELOA INARIIN, MUTTA SEN AIKANAKIN kylän läpi voi kävellä kohtaamatta monta ihmistä. Talvella niitä pääsee kätevimmin katselemaan, kun lähtee moottorikelkkaretkelle. Puukko ja tulitikut”, Haapakoski vastaa. Opas kysyy tulenteon ohessa, mitä pitää ainakin ottaa mukaan, kun lähtee ulos. ”Rahaa?” hongkongilainen mies ehdottaa. Entisen uhripaikan päälle pääsee rappusia pitkin. Inarissa on muun muassa kaksi kauppaa, peruskoulu ja käsityöliikkeitä. Yksi vierailevista ohjaajista keksi tavan kuvailla kokemustaan: laita käsi pakastimeen ja kuvittele sitten, että on vielä monta kertaa kylmempää. Vastaan tulee ehkä kyläläinen potkukelkalla tai toppahaalariin verhoutunut aasialaisturisti. Inarin kylällä on kuitenkin ollut pientä nostetta viime vuosina. a Tuulispäätunturilla saa samoilla rauhassa. W Pielpajärven erämaakirkko on PohjoisLapin vanhimpia rakennuksia. Erityisesti hongkongilaiset haluavat ihmetellä Inarijärveltä käsin revontulia. Paksut safarihaalarit lämmittävät mukavasti. Kirkkaansinisellä taivaalla näkyy untuvaisia pilviä. Siellä on kehutut hiihtoladut ja sympaattinen laskettelukeskus. Jos on aikaa lähteä vähän kauemmas, pääsee lumisiin tunturimaisemiin. Suurin osa palveluista on silti 40 kilometrin päässä Ivalossa, kunnan keskustaajamassa. Kylän muutama hotelli ja ohjelma palveluyritys pitävät huolen siitä, että matkailijat pääsevät näkemään poroja ja ajamaan moottorikelkalla. kymmenen asteen kieppeillä. ”Silloin oli hienoja revontulia heti avajaisissakin”, Lehtola muistelee. Esimerkiksi Tuulispää-tunturille on vajaan 10 kilometrin matka Inarin kylältä, ja sinne pääsee autolla. Moni alueen nähtävyys liittyy saamelaisuuteen. ”Tänne saamelaiset toivat entisaikaan uhrilahjoja, kuten kalaa ja kolikoita.” Moottorikelkkasafari Inarista vie reilun kymmenen kilometrin päähän Inarijärven jäille. Välillä pysähdytään ihmettelemään saamelaisille tärkeitä paikkoja, vuonna 1760 rakennettua Pielpajärven erämaakirkkoa sekä hautausmaasaarta
com). Kylän hotellit voivat täyttyä festivaalin aikaan. Ivalon kentältä voi vuokrata auton, ja kentältä saa myös ennakko varauksella bussikuljetuksen Inarin kylään (kuljetusliike ilmarislant.fi). Viiniä ei tarjoilla senttilitroittain vaan kah dessa mitassa: iso ja pieni. Suosituimpien näytösten liput saatetaan myydä loppuun. KUN FESTIVAALILLA ON VIETTÄNYT PARI PÄIVÄÄ, OSAA JO hyvin varustautua Revontuliteatterin oloihin. Katsomossa monella on päässä iso karvalakki. 10 kilometrin päässä kylältä voi majoittua Vasatokan mökeissä tai huoneistoissa (vasatokka.fi). Junalla voi mennä Rovaniemelle, josta on vielä usean tunnin bussimatka Inariin. VisitInari.fi-yrityksellä on hotelli Inari Aurora Resort ja mökkimajoitusta lomakylässä (visitinari.fi/fi/majoitus). Puna huppuinen pikkutyttö istuu isänsä vieressä eturivissä. Välispiikeissä saamelais artisti kritisoi ruotsalaismediaa saamelaisten huomiotta jättä misestä ja rohkaisee pitämään meteliä saamelaisten asioista. Edellisiltana Inarin oma tähti, saamelaisräppäri Amoc tanssitti väkeä sympaattisessa PaPaNabaarissa. Yleisön kädet nousevat ilmaan. Iltabileissä juhlii sovussa kaiken ikäistä ja näköistä porukkaa. Täällä ei turhia nipoteta. Kuka saamenpuvussa, kuka pikkutopissa, ja onpa yhdellä jäänyt pilkkihaalarikin päälle. Ne pidetään illalla hotelli Kulta hovissa, jossa tuoksuvat savukone ja hiki. Yksi Inarin kunnan matkailuneuvontapisteistä sijaitsee Siidassa (siida.fi). Se tulee tarpeeseen viimeistään silloin, kun kömpii bileistä majapaikkaan nukkumaan. Katosta roik kuu himmeleitä. Iltabileet tuntuvat kylässä olevan festivaalin hauskinta antia etenkin paikallisille, mutta myös festivaaliväki osaa juhlia. Eräs elo kuvaohjaaja nousee pöydälle tanssimaan eikä meinaa suos tua alas, vaikka kuinka pyydetään. Inarissa pidetään muitakin tapahtumia, kuten kesäisin alkuperäiskansojen musiikkifestivaali Ijahis Idja. Saariselän runsas majoitus on 70 kilometrin päässä, ja myös Ivalossa 40 kilometrin päässä on hotelleja. skabmagovat.fi Näin sinne mennään Finnair ja Norwegian lentävät Helsinki–Ivalo-väliä (alkaen 40 e/suunta). Ennen kuin Skábmagovatfestivaali lähenee loppuaan, on vielä aikuisille päättäjäisbileet. Kylälle palatessa kello on vasta kaksi iltapäivällä, mutta auringonlasku värjää jo taivaan punaiseksi. Hyvä tietää Lippu yhteen Skábmagovatfestivaalin elokuva näytökseen maksaa muutaman euron. Iso on täällä todellakin iso. 70 MONDO JOULUKUU. Neljäs vaate kerros on ratkaiseva, jollei pakkanen hellitä leudommaksi. Entisajoista kertovan elokuvan nuori mies ei siedä Saamenmaahan kohdistuvaa ryöstelyä ja päättää taistella rosvoja vastaan. ”Jos alkaa pelottaa, voin tulla tänne”, tyttö ilmoittaa kovaan ääneen ja menee kokeeksi isänsä selän taakse. Punahuppuinen tyttö kurk kii taistelukohtauksia isän olan takaa. m Skábmagovat Inarissa 21.–25.1.2016. Lippuja voi varata ennakkoon (skabmagovat.fi) tai ostaa paikan päällä. Tietoa koko Inari–Saariselän -alueen matkailusta: inarisaariselka.fi. Festivaalilla nähdään elokuvia muun muassa navajo-kansalta ja Burmasta. Ruotsissa asuva Maxida Märak räppää ja joikaa niin, että hänen valtavat korvarenkaansa heiluvat musiikin tahtiin. INARI JA SEN VÄRIKÄS FESTIVAALI W Tunnelma sähköistyy, kun ensi kertaa Suomen puolella Saamenmaata esiintyvä Maxida Märak nousee lavalle. a Sara-Bigga Somby-Wali tuli festivaalille PohjoisNorjasta äitinsä, elokuvaohjaaja Silja Sombyn kanssa. Piilopaikalle tulee käyttöä, kun illan saamelainen animaatio elokuva osoittautuu jännäksi: sankari Áigin koh taa armottomat vainolaiset. Festivaalin keskustelutilaisuudet ovat ilmaisia, iltabileiden hinnat vaihtelevat. Siis ihan älyttömän hyvä!” kelta hupparinen mies kehuu kaverilleen bileissä esiintyvää Maxida Märakia. ”Mie oon rakastunut. Majoitu täällä Inarin kylässä toimii muutama hotelli: Inari (hotelli inari.fi), Kultahovi (hotel kultahovi.fi) sekä Villa Lanca (villalanca
K U V A : Y A S U R A G I. sivu 72 IHANA TUKHOLMA MONDO JOULUKUU 71 MAAILMANMATKAAJAT, PARHAAT MATKATARINAT JA LUKEMISEN ARVOISET KIRJAT maailmalta. KOSMOPOLIITTI RIIKKA KUITTINEN KIRJAILIJA PASI PEKKOLA TÄYDELLISEN PHO-KEITON OHJE Japanilainen kylpylä ja muut vinkit viikonloppuun. Yasuragikylpylähotelli Tukholman lähellä
Sturegatan 6, tavernabrillo.se Snickarbacken 7 Kahvila, taidegalleria ja putiikki sijaitsee entisessä 1800-luvun tallirakennuksessa. Slip on lompakolle ystävällisempi bistro, jonne voi piipahtaa myös lasilliselle viiniä ja pikkupurtavalle varaamatta pöytää. Putiikissa myydään taideja muotikirjoja sekä vintagevaatteita. Pääruuat alkaen noin 12 euroa. Riddargatan 6, ling-long.se Oaxen Krog & Slip Arvostetulla ravintolalla on kaksi puolta: Michelin-tähdi tetyssä Krogissa tarjoillaan useamman ruokalajin menyitä. Rosendalsvägen 14, www.helinvoltaire.com K U V A : M IS S C L A R A . Tiski notkuu lounasleivistä, kanelipullista ja piirakoista. Kokeile ainakin ihanan valkosipulista pihviä shimeji-sienten kanssa ja rapeaksi friteerattuja kanakatkarapupalloja. Pääruuat Slipissä alkaen 20 euroa, kuuden ruokalajin menyy Krogissa 185 euroa. ja Barack Obama. Yasuragiin voi jäädä myös yöksi. Talvella on kotoisaa istua hämärien tiiliholvien alla takkatulen rätistessä. Kahvilatoiminnasta vastaa Kaffeverket, ja tarjolla on rapeita suklaacroissanteja, voileipiä ja pikkumakeita. Miss Clara on Tukholman uusimpia boutiquehotelleja. Helmikuun alkuun asti esillä on Martin Schoellerin näyttely Up Close. Viikonlopun brunssi on erityisen suosittu. Muista maistaa kahvilan omaan hasselpähkinäjäätelöä ja kulje ravintolasalin lävitse myös delin puolelle. Loikoile kuumissa ulkoilma-altaissa ja katsele tähtiä, nauti mukavan nipistelevästä kalapedikyyristä ja varaa illaksi pöytä teppanyaki-ravintolasta, jossa taidokas kokki valmistaa jokaiselle seurueelle aterian suoraan pöydässä. Hamndalsvägen 6, Saltsjö-Boo, yasuragi.se Fotografiska Valokuvataiteeseen keskittynyt Fotografiska kuuluu Tukholman parhaisiin taidemuseoihin. Schoeller tunnetaan henkilökuvistaan, ja hänen kameransa eteen ovat asettuneet muun muassa Zlatan Ibrahimovi. Djurgårdsslätten 49–51, skansen.se Yasuragi Rauhaa kaipaava suuntaa japanilaiseen kylpylään noin puolen tunnin ajomatkan päähän Tukholmasta. Snickarbacken 7, snickarbacken7.se Flickorna Helin & Voltaire Kävelyretki Djurgårdenin puistossa on hyvä päättää tunnelmalliseen kahvilaan, jonka kaunis punatiilinen rakennus pystytettiin alun perin paviljongiksi Tukholman maailmannäyttelyyn vuonna 1897. Lounaaksi voi nauttia vaikkapa päivän keiton tai aasialaisen nuudelisalaatin. Rentoudu japanilaisessa kylpylässä ja bongaa ihanimmat joulumarkkinat. Sisustus on rustiikkisen tyylikäs betonilattioineen, holvikattoineen ja puu ovineen. Nytorget 4 / Sveavägen 44, urbandeli.org KAHVITTELE Taverna Brillo Stureplanin aukion vetonaula Taverna Brillo on paitsi italialainen ravintola ja deli, myös oiva paikka piipahtaa kahville ostosten lomassa. Molemmat keskittyvät pohjoismaiseen keittiöön ja paikallisiin raakaaineisiin. Ruokalistalta löytyvät monet suosikit, kuten tartarpihvi kapristen kera sekä katkarapuleipä toast skagen. Osta karamelleja ja käsitöitä 1800-luvun tyylisiltä joulumarkkinoilta, ihaile perinteisiin asuihin pukeutuneita putiikinpitäjiä ja kuuntele joulukonsertteja tunnelmallisessa puukirkossa. Pääruuat alkaen 10 euroa. Kannattaa tilata useita ruokalajeja jaettavaksi (täyteen tulee 2–3 annoksesta). Iltaa voi jatkaa hotellin baarissa. Beckholmsvägen 26, oaxen.com Urban Deli Ravintolan ja putiikin yhdistelmä Urban Deli löytyy nykyään kolmesta eri osoitteesta. Myös Nytorgetin katkaravuilla, simpukoilla ja aiolilla terästetty kalasoppa on monen suosikki. Keittiössä on vaikutteita Kiinasta, Singaporesta ja Balilta. TUKHOLMA KOE Skansenin joulumarkkinat Skansenin ulkoilmamuseo on joulun alla ainutlaatuinen kokemus. Ravintolasta on upea näköala Djurgårdenin vanhalle telakalle. Stadsgårdshamnen 22, fotografiska.eu HERKUTTELE Ling Long Story-hotelliin syyskuussa avattu ravintola Ling Long on kaupungin korkeatasoisimpia aasialaisia. Söderissä liikkuvalle lähin on Nytorget, keskikaupungilla Sveavägenin ravintola. 72 MONDO JOULUKUU Pikaopas. Ohjelmistossa on ollut muun muassa Annie Leibovitzin ja Sally Mannin näyttelyitä
Oppaita voi ostaa hyvinvarustetuista kirjakaupoista tai osoitteesta www.mondo.fi/oppaat MATKAOPPAAT Barcelona · Berliini · Bryssel · Budapest · Helsinki · Islanti · Kööpenhamina · New York · Pariisi Praha · Skotlanti · Thaimaa 22 € Minne menetkin ota mainio matkaopas mukaan MO_oppaat_2015_ko?pis_115x300.indd 1 14.10.2015 10.08. Birger Jarlsgatan 4, riche.se Landet Telefonplan on Tukholman kiinnostavimpia uusia kaupunginosia ja Landet parhaimpia paikkoja kuulla nousevia bändejä. Ravintola Mosebacke Etablissement baareineen tarjoilee illallista. Luntmakargatan 15, eytys.com Stutterheim Alexander Stutterheimin luoman ulkovaate merkin ikonisin tuote on Stockholmsadetakki. Huoneet ovat pieniä, mutta sisustus tarjoaa monia käteviä ratkaisuja: esimerkiksi säilytystilaa löytyy sängyn alta. Södermalmin putiikissa myydään myös sadehattuja, sadeviittoja sekä laukkuja. Liike tunnetaan erityisesti Frankin taidokkaista puuhuonekaluista ja värikkäistä kasvikuvioisista kankaista. Kungsgatan 53, htlhotels.com Skeppsholmen Skandinaaviseen tyyliin sisustetut huoneet ovat Claesson Koivisto Rune -trion käsialaa. Åsögatan 134, stutterheim.com JUHLI Södra Teatern Södermalmilla sijaitsevaan kulttuuritaloon kannattaa mennä kuuntelemaan erityisesti live-konsertteja. Gröna gången 1, hotelskeppsholmen.se Elna Nykänen Andersson Matkailulehti Mondon opaskirjat vievät syömään, shoppailemaan ja viihtymään sinne, missä paikallisetkin käyvät. SHOPPAILE Svenskt Tenn Tukholman perinteikkäin sisustusliike, jonka tyylin loivat 1920ja -30-luvuilla Estrid Ericson ja Josef Frank. Moniin pakettihintoihin sisältyy liput viereiseen Moderna Museetiin. Strandvägen 5, svenskttenn.se Eytys Ruotsalainen lenkkarimerkki Eytys perustettiin vasta 2013, mutta sen yksiväriset tennarit ovat jo nyt vakiinnuttaneet asemansa muotipiireissä. 2 hh alkaen 320 e. 2 hh alkaen 120 e. Tarjolla myös teatteria ja klubeja. Pienen baarin puolella on usein dj, suuremmalla puolella pöytiin voi tilata myös ranskalaisvaikutteista bistroruokaa. Kaikki ommellaan käsin Boråsissa, Länsi-Ruotsissa. 2 hh alkaen 180 e. Lm Ericssons väg 27, landet.nu NUKU Miss Clara Tukholman uusimpiin putiikki hotelleihin lukeutuva Miss Clara sijaitsee entisessä tyttökoulussa. Hauskasti kirjoitetut oppaat tuovat matkailuelämyksen myös kotisohvalle. Sijainti museosaari Skeppsholmenilla on keskustan liikenteestä sivussa mutta kuitenkin lähellä. Huoneet on sisustettu hienostuneesti ja viihtyisästi. Niitä käytetään niin nojatuoleissa, laukuissa kuin servieteissäkin. Konstfack-taidekoulun läheisyys vaikuttaa asiakaskuntaan, joka koostuu pitkälti cooleista opiskelijoista ja muista saman mielisistä. Ensimmäinen oma putiikki avattiin viime syksynä. Minimalistisen valkoisilta hyllyiltä löytyy paitsi merkin koko pelkistetty kenkävalikoima, myös taidekirjoja sekä helmiä valikoitujen merkkien kokoelmista – muun muassa Swatchin keräily kelloja 1980-luvulta. Sveavägen 48, missclarahotel.com HTL Kungsgatan Uuden HTL-ketjun tavoitteena on tarjota tyyliä pienellä budjetilla. Mosebacke Torg 1, sodrateatern.com Riche Klassikkobaari, joka on tupaten täynnä viikonloppuisin ja usein myös viikolla
Niiden takaa löytyy myös suomalainen Riikka Kuittinen. Teksti PEKKA HILTUNEN Kuva JUSSI SÄRKILAHTI Museoduunari Riikka Kuittisen työpaikka on Victoria & Albert -museo, yksi Lontoon suosituimmista ja kauneimmista museoista. 74 MONDO JOULUKUU Maailmalta / Kosmopoliitti AHKERAT MATKAILIJAT JAKAVAT PARHAAT TARINANSA. Lontoon museot hurmaavat yleisöä huippunäyttelyillä
”Silloin kandiopinnot sai tehdä ilmaiseksi, nyt sama tutkinto maksaisi yli 30 000 euroa”, hän kertoo. Se voi olla vaikka neuletai valograffitia, jossa luodaan taidetta ympäristöön neulotuilla kankailla tai valoilla, tai guerrilla gardeningia T änäänkin Lontoon Kensingtonissa tuhannet ihmiset tungeksivat ihastelemaan Victoria & Albert -museon designja taidenäyttelyitä. Matkavinkki Britanniassa National Trustin historialliset rakennukset, joita löytyy ympäri maata. V &A on Lontoon kulttuurielämän kiintotähtiä, maailman suurin taideteollinen museo, jolla on valtavat kokoelmat esineitä vuosisatojen varrelta. Nykyinen tehtävä on avustaa V&A:n kuraattoreita kiertävien näyttelyiden suunnittelussa ja kokoamisessa. ”Olen nähnyt paljon asioita, joita ei koskaan voida esitellä yleisölle. K U V A T : T E O K S E S T A S T R E E T C R A F T , T H A M E S & H U D S O N . ”Ja ne Bowien asut – että se mies on ollut laiha! Ne eivät olisi ikinä mahtuneet minun päälleni.” Parhaillaan maailmaa kiertävän näyttelyn on nähnyt jo yli miljoona ihmistä. ON ALKUVUOSI 2013, ja Riikka Kuittinen kannattelee ilmassa isoa sähkökitaraa Victoria & Albert -museon varasto tilassa. Ostimme silloin sellaisen alle sadalla punnalla, nyt niiden arvo on tuhansia.” Kiinnostus jatkuvasti elävään katutaiteeseen sai Kuittisen kokoamaan kaksi kirjaa. Eniten hän on työskennellyt taidegrafiikan ja valokuvan parissa. Riikka Kuittinen 38-vuotias suunnitteluja tutkimusassistentti Lontoon Victoria & Albert -museossa. kaapin ja katsella yksin huikean hienoja taide teoksia, joita kenties kukaan muu ei näe vuosiin. Kuittinen on luonut pitkän uran Lontoon museoiden ja gallerioiden parissa, aina kulisseissa. Kuittiselle kokemus oli hauska, sillä suuri osa hänen työstään on tarkkaa ja hidasta esineiden tutkimista ja tietojen luettelointia. Suosikkipaikka Etelä-Lontoon isot puistot ja Sohon art deco -tyylinen ravintola Brasserie Zédel. Esimerkiksi Towerissa on niin hauraita tiloja, ettei niitä voi avata miljoonille kävijöille.” Palatseissa työskentely ei aina ole vain kaunista, Kuittinen kertoo nauraen. Siitä poiki assistentinja kuraattorintöiden sarja, joka sitoi hänet Lontooseen. Ne ovat taianomaisia hetkiä, teoksissa on niin voimakas aura.” Kuittisen työnantajiin on kuulunut Historic Royal Palaces -säätiö, joka hoitaa niitä kuninkaallisia palatseja, joissa kuningasperhe ei asu. Jo opintojen aikaan hän etsi ahkerasti töitä, sillä Lontoon kilpailluilla työmarkkinoilla kokemus ratkaisee. Kuittinen asui halvoissa kimppakämpissä ja opiskeli taidehistoriaa, -teoriaa ja visuaalista kulttuuria, ensin kandiksi Middlesex Universityssä, sitten maisteriksi Goldsmiths Collegessa tunnettujen taiteilijoiden vetämillä kursseilla. ”Nousi brittibändejä ja muodinluojia, ja kuvataiteessa tuli Young British Artists -taiteilijoita, joita koko maailma seurasi”, Kuittinen muistelee V&A-museon kahvilassa. Aikoinaan asu oli musta, nyt se oli haalistunut täyteen oransseja läikkiä. Ensin syntyi Street Art – Contemporary Prints, joka esittelee juuri katutaiteesta syntynyttä grafiikkaa. Matkailumotto Ole itsellesi armollinen, älä suorita liikaa. Työssä on erikoiset huippuhetkensä. Tänä vuonna ilmestyi Street Craft, joka kertoo kolmiulotteisesta katutaiteesta. Tuolloin 1990-luvun puolivälissä Lontoossa aisti, kuinka edelläkävijä Britannia oli monissa asioissa. ”Viimeksi kävin kauniissa Clivedenin kartanossa Buckinghamshiressä, missä kumpuilevan metsikön lävitse virtaa Thamesjoki.” Kirjasta Street Craft Anna Garforth on tehnyt Lontoossa useita sammalgraffititöitä, yllä teos Grow. Kuningatar Viktoria käytti sitä vuonna 1837 kruunajaistensa jälkeen ensimmäisessä hallituksen kokouksessaan. Kuittinenkin päätyi asettelemaan Bowien pop-esineistöä, kuten 1970-luvun aikaisia värikkäitä saappaita, joissa vielä näkyi laulajan varpaiden painaumat kymmenien keikkojen jäljiltä. ”Museotyö voi kuulostaa tylsältä, mutta itse pidän siitä.” Arkistotietojen lisäksi hänen täytyy hallita esimerkiksi esineiden käsittely, kuten se, miten ne kestävät valoa ja kosteutta. ”Aina kun valitin siitä pomoille, minulle sanottiin, että suomalaisena sinun kuuluu kestää kylmää!” Koska Lontoossa nykypäivä on yhtä kiehtovaa kuin historia, Kuittinen on löytänyt omia intohimon aiheitaan myös sen parista. Hän kokosi vuosikymmen sitten museolle ensimmäisen pienen näyttelyn grafiikkavedoksista, joita katutaiteilijat ovat tehneet töistään, kuten graffiteista. Monet linnat ovat talvisin niin kylmiä, että henkilökunta hytisee. Kiinnostus siihen oli jo ennakkoon niin kova, että iso osa museon väestä valjastettiin avuksi. Kotipaikka Lontoo. Kitara kuuluu David Bowielle, jonka pitkän uran esineistä ja asuista museo teki suuren hittinäyttelyn. Saleissa kiertelevä yleisö näkee myös näyttelyitä, joiden taustalla on ahkeroinut suomalainen Riikka Kuittinen. ”Oli mahtavaa voida käsitellä Banksyn printtiä, jonka hänen galleristinsa oli vedostanut. Niihin kuuluvat muun muassa Lontoon Tower ja osa Kensington Palacesta. ”Kun luetteloin teoksia, eteeni saattaa milloin vain tulla vaikka aito Picasso tai Matisse. MONDO JOULUKUU 75. Hän oli ennen muuttoaan käynyt jo kaupungissa pari kertaa ja valitsi sen uudeksi kodikseen, koska Lontoosta löytyi hyvää ilmaista taideopetusta ja englannin kieli sujui. Kuittinen on raskaana ja hikoilee ponnistuksesta, mutta onneksi kuviin ei ikuisteta häntä vaan soitinta. Valokuvaaja räiskii kuvan toisensa jälkeen. Voin avata minkä tahansa Riikka Kuittisen katutaidekirjasta Craftivistkollektiivin ommelteos (yllä) on ollut esillä Lontoon Southwarkissa. Hän nappasi pestin suuren Tate Gallery -museon lehdistötoimistossa juuri ennen kuin Tate avasi maailman nykytaiteen museoiden kärkeen nousseen Tate Modernin. Hän on kulttuurinrakastaja, joka päätti lähteä Joensuusta maailmalle jo 19-vuotiaana, heti ylioppilaskirjoitusten jälkeen. Siellä kuraattori näytti Kuittiselle kerran vanhan puvun. VICTORIA & Albert -museo kerää myös modernia katutaidetta, ja Riikka Kuittinen on ollut siinä työssä voimakkaasti mukana. Oikealla Slinkachun teos Displeasure Beach, joka oli Woolwichissä
Mutta etenkin Itä-Lontoossa teoksia syntyy kaduille yhä. ”Mutta alan kehitystä voi seurata verkossakin, koska katutaidetta kuvataan paljon.” Perhe asuu Etelä-Lontoon West Norwoodissa, missä Kuittinen nauttii katukulttuurin toisenlaisesta kukoistuksesta. Esimerkiksi Lontoon postilaatikoihin on aina merkitty sen monarkin nimikirjaimet, jonka aikana laatikot on tehty.” Entä vinkki kävijöille hänen työpaikkaansa, kauniiseen Victoria & Albert -museoon. ”TUNNISTAN LONTOOLAISUUDEN itsessäni”, hän kertoo. Hän listaa niitä tottuneesti: tuntemattomampia museoita ja gallerioita, kuten Dulwich Picture Gallerya, valokuvaan erikoistunutta Photofusionia Brixtonissa sekä Charles Dickensin ja Händelin kotimuseoita. ”Toisaalta on joustavuutta: muut saavat olla erilaisia.” Elämäntyylien suurin ero Lontoon kaltaisessa paikassa ei tule kulttuuritaustasta vaan siitä, onko ihmisellä työ tai muu arkea rytmittävä asia vai ei, Kuittinen pohtii. ”Kannattaa lähteä kauemmas museon keskiosista, esimerkiksi British Galleryyn. Valmistettu Suomessa. Se tarkoittaa esimerkiksi kärsimättömyyttä. Se on kuin valtava pallo.” Lontoossa on aina myös paljon ilmaista hauskaa. ”Tapahtumat ja eri sesongit näkyvät kaduilla, tavaratalojen ikkunat ovat joulun aikaan aivan mielettömän kauniita. Kuittinen ei enää ehdi usein kierrellä vastakulttuuria nuuskimassa: hänellä on tietoanalyytikkona työskentelevän brittimiehensä kanssa kaksivuotias lapsi. Metropolin asukas haluaa tehdä ja saada kaiken tehokkaasti ja heti. Kuittinen on nähnyt Lontoon parinkymmenen vuoden aikana vaurastuvan ja katutaiteen menettävän osan elintilastaan. ”Ja vaikka Horniman-museota, jossa on yksityiskeräilij än kokoelma luonnontieteellistä tavaraa. Mitä enemmän tietää historiasta, sitä syvemmin kaupunki avautuu. Eläintentäyttäjä ei ollut silloin koskaan nähnyt merileijonaa, ja siksi hän sulloi sen täpötäyteen. Niin löytyvät parhaat yllätykset. Aiemmin kotikulmilla ei saanut ostettua mistään kunnon kahvikupillista, nyt siellä riittää kahviloita, gastro pubeja ja karibialaistaustaisia puoteja. 30 kappaleen pakkauksessa myytävät mansikanmakuiset purutabletit ovat käteviä ottaa matkalle mukaan, sillä ne voi nauttia myös ilman vettä. Siellä on 1500–1900-lukujen taidetta ja muotoilua sekä historiallisiksi huoneiksi rakennettuja tiloja, joiden sisään voi mennä. Orion on suomalainen avainlippuyritys itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot: puh. Kesäisin West Norwoodissakin pidetään Lontoolle tyypillisiä katuruuan ja vintagetavaran markkinoita. 010 426 2928 (ark. klo 8-16). Se on lapsillekin hauska kohde, jonka tähti on 1800-luvulla metsästetty merileijona. n 76 MONDO JOULUKUU Maailmalta / Kosmopoliitti BIOPHILUS MAITOHAPPOBAKTEERIT Biophilus Travel sisältää kahta maailman tutkituinta maitohappobakteeria. Kuittinen on tänä päivänä sydämeltään sekä suomalainen että lontoolainen. eli laitonta puutarhanpitoa tai viljelyä. Ja meillä on uusi Rapid Response Collecting -tila, johon laitetaan tuoreita hankintoja, kaikkea juuri nyt todella ajankohtaista.” Tärkeintä on sallia itselleen vaeltelu, ei suunnitella liikaa, Kuittinen sanoo. Laktoositon, gluteeniton, maidoton. Mitä paikkoja hän suosittelee Lontoossa omille vierailleen. Kuittinen on perehtynyt aiheeseen myös Etelä-Amerikassa, missä on perinteisesti ollut runsasta katutaidetta. KYSY APTEEKISTA 10/2015
AG Heidi Nummi: Kerran kuljin ja kumarsin. Vielä kerran Ville Näyttelijä Ville Haapasalon Venäjän-vuosista kertova Et kuitenkaan usko nousi hitiksi vuonna 2013, sitä seurasi jatko-osa Et muuten tätäkään usko. 15 kuukautta Aasiassa (Finn Lectura 2015). – Makujen matka – Georgia ”Länsimaalaiselle Shanghai on helpompi kuin Kiinan muut suurkaupungit”, Pasi Pekkola sanoo. Shanghai on hänen suosikkikaupunkinsa. Makujen matka on yhdistelmä ruokaja matkakirjaa. Hän asui Kiinassa ja veti siellä suomalaista ympäristöteknologian yritystä ennen ryhtymistään vapaaksi kirjailijaksi. KK Patti Smith: M Train (Siltala 2015 ). Unikuvien maailma Patti Smithin ylistetty Ihan kakaroita (2010) kertoi muusikon suhteesta taiteilija Robert Mapple thorpeen ja toimi kiehtovana oppaana 1960ja -70-lukujen New Yorkin taidepiireihin, kulmakuntiin ja kuppiloihin. Kerran kuljin ja kumarsin on tyylipuhdas matkakirja. ”Shanghailaiset vanhukset käyvät siellä tanssimassa perinteisen kiinalaisen musiikin tahtiin.” MP K U V A : K A R I K A IP A IN E N (P A S I P E K K O L A ) JA K U S T A N T A JA T . Hiljainen jättiläinen Miksi rakastuit Shanghaihin, kirjailija Pasi Pekkola. Valokuvaaja Juha Metso otti kuvat. Georgiassa on televisiomainos, jossa on kaksi kaverusta, toinen juo viiniä ja toinen vodkaa. Hauskaa luettavaa, hienot kuvat, ruokakirjasarja saa varmasti jatkoa. Nyt kolmikko on jälleen vauhdissa, tällä kertaa Georgiassa ja sen herkkupöytien äärellä. Shanghailaiset eivät enää pyöräile. Se kertoo paitsi nuoren naisen matkasta Siperian halki Aasiaan myös henkisestä kasvusta matkan aikana. MONDO JOULUKUU 77 Kirjat / Maailmalta. Perinteisissä kortteleissa aistii mennyttä yhteisöllistä Kiinaa: pikkukujilla pelataan mahjongia ja laitetaan ruokaa keskellä miljoonakaupunkia. Hän suosittelee tutustumista kaupungin molempiin puoliin, pilvenpiirtäjiin sekä vanhoihin lilongeihin. Se on myös Pekingiä kauniimpi. Kaupunki on pitkälle länsimaistunut, ja sieltä löytyy esimerkiksi kolonialismin ajan eurooppalaista arkkitehtuuria. Kirjailija, muusikko Kauko Röyhkä kirjoitti teokset haastattelemalla Haapasaloa. Alkuosassa Haapasalo kertoo tarinoita Georgiasta, loppuun on koottu reseptejä. Siitä huolimatta teos voi olla kiinnostavaa luettavaa pitkästä reppureissusta haaveilevalle nuorelle. ”Shanghaissa näkee miten hurjasti Kiina on muuttunut lyhyessä ajassa”, Pekkola sanoo. Sen jälkeen he lähtevät ratsastamaan ja se joka on juonut vodkaa, kaatuilee, viiniä juonut suoriutuu kunnialla. Nuori seikkailija Ensin Heidi Num men jutut kuulostavat aika uskomattomilta. Kun kirjailija Pasi Pekkola kävi kaupungissa ensi kerran 2000luvun alussa, pyöriä oli kaikkialla. ”Shanghai on kuin absurdi muurahaispesä, joka kuhisee päivällä ja hiljenee illaksi, sillä kaupunkilaiset menevät aikaisin nukkumaan”, Pekkola sanoo. Sävyt ovat alakuloiset, mutta yhtä kaikki Smithin kieli loistaa, ja lopputuloksena on matka paitsi Smithin taiteilija historiaan myös meitä ympäröivään kulttuurimaisemaan. ”Kiinalaiset eivät mielellään puhu aroista asioista, mutta ulkopuoliselle tuntui olevan helpompi jutella.” Shanghai on hyvä paikka aloittaa Kiinaan tutustuminen. Ollaan kiinalaisten diplomaattien seu rueessa Pohjois-Koreassa, jutellaan pitkät jutut siperialaisen ennustajan kanssa ilman yhteistä kieltä. Nummella tuntuu olevan tarve päätyä erikoisiin tilanteisiin, ja matkan vaiheiden kuvaus tuntuu usein liioittelulta. AG Ville Haapasalo, Kauko Röyhkä, Juha Metso: Makujen matka – Georgia (Docendo 2015). Uusi M Train kulkee Meksikossa, Berliinissä, Lontoossa ja Japanissa, mutta nyt Smithin maailma on kuin kudelma unikuvia, jotka koostuvat hotelleissa vietetyistä dekkarimaratoneista ja pyhiinvaellusmatkoista sivistyksen suuruuksien jalanjäljille. Nyt jokaisella on auto. Sinne sijoittuu suurin osa Pekkolan toisesta romaanista Lohikäärmeen värit (Otava), jossa suomalaiskiinalainen Kimi ryhtyy selvittämään äitinsä kohtaloa. Kirjailijan suosikkipaikka on Fuxingin puisto ranskalaisessa kaupunginosassa. Romaania varten Pekkola haastatteli maalta tulleita siirtotyöläisiä ja prostituoituja
Herääminen on helpompaa kuin koskaan! ISKELMÄN AAMUKLUBI. Iskelmän Aamuklubi, radiossasi arkisin klo 6 – 10. Kroppaa laitetaan likoon ja mitä tahansa voi tapahtua, kun mikrofoni aukeaa! Siitä pitävät huolen Mikko Siltala ja Anna-Mari Raaska
Huuhtele häntä kylmällä vedellä ja laita puhtaaseen veteen. Inkivääriä, kanelia, neilikkaa, runsaasti anista. Lämmitä 80-asteiseksi ja hauduta ilman kantta vähintään 2 tuntia. The Boom Roomin pho kuudelle 300 g ohutta riisinuudelia 600 g naudan ulkofileetä ohuina siivuina pari lehteä paksoita ja 2 dl ituja Liemi naudantai häränhäntä 1 kuorittu sipuli (kokonaisena) 4–6 isoa viipaletta inkivääriä 6–8 isoa viipaletta porkkanaa reilusti sormisuolaa, ripaus sokeria maustepussiin: 2–4 kanelitankoa, 3–5 tähtianista, 1 tl neilikoita, 2–4 kokonaista kardemummaa Maustamiseen/annos 1 tl kalakastiketta 1 tl etikkaa 1 tl sokeria ½ tl kuivattua chilimurskaa Tarjoiluun srirachaa, kevätsipulia, korianteria 1. Täydellinen pho Tanakorn Maneedam tekee tuiman keiton perhereseptillä Thaimaasta. Säästä keitinvesi. Kokoa lihasiivut, paksoi ja idut siivilään yksi annos kerrallaan. Liota aineksia hetki kiehuvassa keitinvedessä siivilän avulla. Thaimaalaisittain tehty pho-keitto muistuttaa minua lapsuuden ruokahetkistä, siitä miten opimme maustamaan annoksemme pöydässä katsoen mallia aikuisilta. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jaa annoskulhoihin. Yksi vakioasiakkaani tekee yötöitä mutta herää joka perjantai normaalia aiemmin saadakseen lounaskeittonsa.” Iina Thieulon Tanakorn Maneedam pitää Helsingissä The Boom Room -lounaskahvilaa. MONDO JOULUKUU 79 RUUAN RAKASTAJAT PALJASTAVAT SUOSIKKINSA Reseptin tarina / Maailmalta. Hyvä vinkki Kääri ulkofilee tiukasti kelmuun ja laita se hetkeksi pakkaseen ennen käyttöä. Tarjoamme phota perjantaisin, ja se myydään yleensä loppuun hetkessä. Tätini mukaan kahvilani on maailman ainoa paikka, jossa soppa maustetaan valmiiksi, mutta haluan tarjota keiton sellaisena kuin olen oppinut sen itse syömään: tulisena ja ryystettävän kuumana. Liemessä saa olla hyvin suolaa. K U V A : T IM O V IL L A N E N . 3. 4. Haistan äitini maukkaan, pitkään keitetyn pholiemen jo kaukaa. Sen hitti on perjantaisin tehtävä oma versio vietnamilaisesta phosta. 2. Viimeistele sriracha-kastikkeella, kevätsipulilla ja korianterilla. Kiehauta naudanhäntää suolavedessä 3–5 minuuttia. Lisää liemiainekset, myös maustepussi. Kohmettuneesta lihasta on helpompaa leikata ohuita siivuja. Kumoa siivilän sisältö ja mausteet nuudelien päälle kulhoihin, kaada kuumaa naudanhäntälientä päälle
Enemmän sisustuksesta.
Tai palata rantaan, käpertyä hiekkatörmän katveeseen ja kuunnella Etelä-Kiinan meren aaltoja aamun sarastukseen saakka. Ihminen ei ole yöeläin. Eilen kävin Lantaun saaren Po Lin -luostarissa ja söin sen turisti ravintolassa herkullista kasvisruokaa. K U V IT U S : A N JA R E P O N E N . Tänään askellukseni on raskas ja haparoiva, ja Lamman saari on mäkinen. RANNAN REHEVÄ KASVILLISUUS vaihtuu pian karuksi ja kiviseksi ylämaaksi. Pian tulen risteykseen, jossa polku haarautuu kahteen suuntaan. Hetken päästä se kahlaa mereen ja noukkii leukoihinsa vedessä kelluvan kuolleen kalan. Perillä ostan hotellin viereisestä 7-Eleven-kioskista iltapalaksi tölkin olutta ja pienen pussin perunalastuja. En kuitenkaan jää katselemaan kylää sen enempää: haluan luonnon helmaan. Aina kun polku sukeltaa tiheään metsään, valo katoaa kokonaan. n Matkan varrella / Maailmalta SATTUMUKSET, JOISTA ON AIVAN PAKKO KERTOA MUILLEKIN MONDO JOULUKUU 81. Pystyn juuri ja juuri erottamaan tienviitasta Sok Kwu Wanin nimen. Mieleeni jäivät erityisesti rasvaiset kevätkääryleet, joiden taikinakuori oli maustettu kardemummalla. Silloin minun olisi pitänyt jäädä nuokkumaan yöksi tienviittaa vasten. Päättynyt kaik’ on työ… Lopulta näen alapuolellani Sok Kwu Wanin loistavat valot. Yö on näillä leveysasteilla marraskuussakin lämmin. On pimeää eikä minulla ole taskulamppua. Alttarin edessä polvistun punaiselle pehmustetulle reunukselle. Mielessä käy yhteyslautta ja seuraavan päivän lentomatka Australiaan. Pian tulen risteykseen, jossa polku haarautuu kahteen suuntaan. Maisema kutsuu meditoimaan. Hongkongiin kuuluu useita asuttuja saaria, mutta seitsemän kilometriä pitkä Lamma on juuri sopiva päiväretkelle. Lopulta eteeni avautuu autio hiekkaranta. Välillä joudun tunnustelemaan polun kulkua kengilläni. Lahdessa kylän liepeillä on hiekkaranta, ja lepään siinä tovin. Muutaman tunnin käveltyäni saavun pieneen ja rauhalliseen Sok Kwu Wanin kylään, jonne turistit tulevat yhteysaluksilla syömään rantakadun kalaravintoloihin. Seuraavana päivänä on tarkoitus lentää Australiaan. Pilkkopimeässä en olisi enää pystynyt näkemään tekstiä. YHTEYSLAUTTA KIITÄÄ MERELLÄ. Olen Hongkongissa toista päivää. Tapahtuiko sinulle reissussa jotain outoa tai hurjaa, josta haluat kertoa muillekin. Yung Shue Wan vaikuttaa eloisalta. Täältä minun on tarkoitus ottaa lautta takaisin Hongkongin keskustaan. Kirjoita tapahtumista noin 4 000 merkin mittainen juttu ja lähetä se osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Pimeys pääsi yllättämään minut. Sivupöydällä on poltettujen suitsukkeiden tuhkaa. Raapustan päiväkirjaani: Annoin miltei kaikki voimani kivutessani eilen Po Linin luostariin. Kun lopulta nousen, on jo huolestuttavan hämärää. Heinillä härkien kaukalon, nukkuu… Jouluyö, juhlayö. Ehkä se on tyhjä, koska päivä on jo pitkällä. Polulla ei ole valaistusta, eikä minulla ole taskulamppua. Niiden takana jyrkät kukkulat kietoutuvat yön pimeyteen. Edessä avautuu näkymä Hongkongin saaren eteläpuolelle, jossa kerrostalot kohoavat valaistuina huimiin kiinalaisiin korkeuksiinsa. Ennen rantakatua uskaltaudun pieneen Tin Haun eli kalastajien ja meren jumalan temppeliin. Tai ehkä rantakausi on hongkongilaisittain ohi marraskuussa, vaikka meressä tarkenisi vielä hyvin uiskentelemaan. Asetun hiekalle, pää tyhjenee ajatuksista enkä malta Heini Koukkarin patikkaretki oli päättyä keskelle pilkkopimeää rantaa. Se on riittävän suuri mutta myös harvaan asuttu ja hyvä esimerkki täkäläisestä saariluonnosta. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. Sitten saan ajatuksen. RANTAUDUN YUNG SHUE WAN -KYLÄN satamaan Lamman saarella jo varhain aamulla. Karulta vaikuttanut Lamma näyttää itsestään uuden puolen: ohitan rehevien lehtipuumetsien reunustamia kosteita niittyjä ja banaanipuita, jotka kantavat kypsiä terttuja. KOSKA PÄIVÄ ON TERÄSSÄÄN, päätän poiketa polulle, joka vie saaren poikki vastarannalle. Joululauluja Hongkongissa lopettaa, vaikka tiedän, että päivänvalo ehtyy. Tämä jumala elää vielä kylän asukkaiden mielessä. Vastedes varusteisiini kuuluu taskulamppu. Laulu! Se rauhoittaa ja kohottaa mielialaa tällaisissa tilanteissa! Alan laulaa täysin palkein joululauluja, ainoita lauluja joiden sanat osaan. JATKAN MATKAA JA MINUA jännittää. Talot ovat hyvässä kunnossa, kaikkialla siistiä. Seurakseni rannalle tulee kulkukoira
Hyvä tukikohta kiertelyyn on Orcian laakson lähellä sijaitseva, viineistään tunnettu Montepulciano (kuvassa). Toscana, Italia Vehreinä kumpuilevia kukkuloita, tunnelmallisia vanhoja kaupunkeja. Jos olet pikavisiitillä Toscanassa, suuntaa Orcian laaksoon. Sienan kaupungin eteläpuolella oleva alue on juuri sitä ikonisinta Toscanaa, jota näkee valo kuvissa. MP K U V A : JU S S I P U IK K O N E N . Pysähtymisen arvoinen on myös Pienza, jonka keskustasta on lähes ylittämätön näkymä Orcian laaksoon. 82 MONDO JOULUKUU Maailmalta / Kerran elämässä PAIKKOJA, JOISSA JOKAISEN KANNATTAISI KÄYDÄ AINAKIN KERRAN
SUURI MATKAMESSUNUMERO RIVIERA UNELMIEN RANNIKKO: ANTIBES & CANNES BERLIINI KUUMIMMAT RUOKAILMIÖT JA RAVINTOLAT BARCELONA TEE TÄMÄ KIERROS TALLINNAN UUDET LÖYDÖT OKAVANGON SAFARI KREIKAN LOMASAARET PIKKURAHALLA MAAILMALLE MONDON VALINNAT 2016 & MESSUOPAS + K U V A : V E IK K O K Ä H K Ö N E N . SEURAAVA MONDO ILMESTYY 7.1. SISÄLTÄÄ 4 EURON ALENNUKSEN MATKA 2016 -MESSUJEN LIPUSTA! MONDO JOULUKUU 83 Ensi numerossa
55cm: 79,90 € (ovh 125 €), 66cm: 99,90 € (ovh 155 €), 75cm: 109,90 € (ovh 179 €). Sello . LÄHES -40% * SamsoniteBeliziaBonAir_Mondo_230_300.indd 1 11/4/2015 1:19:20 PM. Pienemmissäkin kokoluokissa yli 30 %:n alennus. Kampanja-aika 26.11.-31.12.2015 tai niin kauan kun tuotteita riittää. PAL.VKO 2016-01 510339-1511 Jumbo . Itis . Hansa www.belizia.fi Kierrätä vanha matKalauKKusi! Nyt lähes 40%:n* alennus ostaessasi Bon Air-matkalaukun! * Koskee isointa kokoa