M A R S E IL L E / T Š E K K I / K O T IM A A N TA LV IE L Ä M Y K S E T / H E L S IN K I / L E M M IK IN K A N S SA R E IS S U S SA / M E K S IK O N ro 11 M A R R A S K U U 20 20 KOIRA MUKAAN! NÄIN SUJUU REISSU LEMMIKIN KANSSA TŠEKKI EDULLISET RINTEET & KLASSISET KYLPYLÄT CHARMIKAS MARSEILLE Helsingin hotellit & etniset herkkukaupat | Ylläs | Joensuu | Meksikon Jukatan Nautiskele! Kiehtovat kaupunkimatkat, lumilomat & luontolöydöt SUOMEN LUETUIN MATKAILULEHTI IHANAA TALVIELÄMYSTÄ SUOMESSA 8 Parasta matkaseuraa Nro 11/2020 11,90 €
ja matkustusaika 12.12.2020 asti.. Löydä oma junaloma Junalomalla loma alkaa jo matkalla – ja halutessasi omassa hytissä turvallisesti matkaten. Tutustu mielenkiintoisiin kohteisiin ja vinkkeihin vr.fi/junaloma Yhteisellä matkalla 11,30 € 15 € 15,20 € Kuin satukirjan sivuille Salaperäinen Etelä-Karjala Kauniista viettelevään Hinta alkaen Tampere Pietarsaari Hinta alkaen Helsinki Parikkala Hinta alkaen Oulu Kuopio Myyntiaika 12.10.-30.11
Silti se on pysynyt rennon kansanomaisena.” 20 MARRASKUU 2020 K U V A : H E L I S O R JO N E N MONDO MARRASKUU 3 sisällys. 42 LEMMIKKI MUKAAN! KANNESSA Yhä useammassa suomalaiskodissa on koira tai kissa, ja moni perhe ottaa ne myös matkoille. Ota tästä ideat talvielämyksiin kotimaassa. 16 MEKSIKON JUKATAN KANNESSA Jukatanin niemimaalta löytyy mahtavia mayatemppeleitä ja ihania rantakohteita. 20 VÄKEVÄ MARSEILLE KANNESSA Etelä-Ranskan värikäs suurkaupunki on täynnä rosoista historiaa ja kulttuuria. 50 SUOMEN UPEA TALVI KANNESSA Hauskat jääkarusellit, kiinnostavat saunat, tunnelmalliset yöt metsässä tai lasi-iglussa. 5 TOIMITUKSELTA 6 TEKIJÖILTÄ 7 KARTALLA KANNESSA Maailman pisin bussireitti, vuoden paras matkakirja, kaupunkiloma Joensuussa ja muut ajankohtaiset tärpit. 32 TŠEKIN LUMILLA KANNESSA Jos haaveissa on edullinen lumiloma, hyvä kohde on Klínovec Tšekissä. Siihen voi yhdistää vielä Karlovy Varyn kylpylät. Tapasimme karvakavereita omistajineen ja keräsimme reissuvinkit. ”Marseillen vetovoimaa ovat nostaneet uudet museot ja kunnostustyöt
71 LUKIJAN MATKATARINA Paula Heikkinen osallistui taannoin EteläKoreassa tv-ohjelmaan, jossa kokeillaan monenlaisia asioita paikallisten kanssa. 14 Kuusamo s. 13, 51 TÄSSÄ NUMEROSSA: 60 HELSINGIN HERKUT KANNESSA Kierros pääkaupungin etnisissä ruokakaupoissa on parhaimmillaan kuin pieni ulkomaanmatka. 12 Etelä-Korea s. 7 Joensuu s. 32 Viro s. 55 Tampere s. 10 Kainuu s. 14 Ylläs s. 14 Tšekki s. Lähde kanssamme kansainväliselle kauppareissulle! 68 KOSMOPOLIITTI Vuosituhannen vaihteessa Seppo Fränti joutui matkatoverinsa kanssa kidnapatuksi Malesiassa. K U V A T : M A IJ A A S T IK A IN E N Albania s. 14 Lohja s. 56 Lontoo s. 58 Latvia s. 73 ENSI NUMEROSSA 74 KERRAN ELÄMÄSSÄ Lontoon British Museum on niitä museoita, jotka jokaisen kannattaa joskus kokea. Siellä voisi kierrellä vaikka kokonaisen viikon. 16 Porvoo s. 74 Marseille s. 42 32 Kannen kuva Marseillesta, Ranskasta Kuva: Heli Sorjonen 4 MONDO MARRASKUU Sisällys. 72 VASTUULLINEN MATKAILIJA Tuliaisia ei enää tuoda matkoilta yhtä innokkaasti kuin ennen, mutta shoppailu voi olla hyvä tapa tukea paikallisia reissulla. 53 Saimaa s. 14 Liettua s. Hän on selvinnyt kokemuksen tuomista traumoista taiteen ja matkojen avulla. 70 #MONDOLÖYTÖ Mondon seuraajien parhaat matkakuvat ja tarinat niiden taustalla. 54 Ranua s. 71 Helsinki s. 9, 52, 60 Intia s. 14 Tornio s. 20 Meksiko s. Jaa omasi Instagramissa #mondolöytö-tunnuksella. Yksi elämys osoittautui kovin haastavaksi
Teimme tähän Mondoon ison jutun näistä reissuista. Herkästi reagoiva koira vahti läpi yön ja hauk kui jokaista ääntä. Sen tasainen rytmi tuudittaa ne uneen yhtä ihanasti kuin omis tajansakin. Seuraavaksi pari kauhukokemusta. Se rakasti olla auton kyydissä. MUUTEN KOIRIEN KANSSA ON OLLUT HAUSKA KULKEA. Usein huoneen sijaintikin on ollut koira perheelle mainio, eli sieltä on päässyt helposti ulkoilemaan. Kun pääsin moottoritielle, näin peilistä, että Veera oli pur rut itsensä ulos kopasta ja pyrki sadan kilometrin tunti vauhdissa etupenkille. 9, 10, 13, 14, 50 ja 60). Pentu temppuili itsensä apukuskin paikalle, laski päänsä käsilaukulleni ja nukahti. Olen matkustanut koirien kanssa myös yöjunassa. Kun cairnterrierimme Veera oli pentu, lähdin sen kanssa ensimmäistä kertaa autolla mökille. Aamulla olimme raunioina, ja koira hylättiin näyttely kehässä. Sittemmin Veera on pysynyt matkoilla kopassaan tyytyväisenä nukkuen. Lemmenjoella kirosimme mäkäräisiä, jotka söivät Oskun mahan mustaksi. Olemme majoittuneet kaikenlaisissa mökeissä ja hotel leissa. Koirien kanssa matkailu voi olla kamalaa – ja ihanaa! K U V A : JI R IN A A L A N K O M EILLE KOIRAT OVAT PERHEENJÄSENIÄ, joten ne pääsevät myös mukaan reissuun aina, kun mahdollista. En voinut pysähtyä, joten rukoilin mielessäni, ettei se tunkisi itseään auton polkimien alle. Koiraystävällisissä paikoissa meitä on odottanut tervetuliaispaketti herkkuineen, vesikuppeineen ja tassu pyyhkeineen. Palasimme häntä koipien välissä kotiin. Mondossa on aina runsaasti juttuja eri maista, mutta lisäsimme juttuja kotimaasta (katso s. Ajoimme edellisenä päivänä Kotkaan ja majoituimme hotelliin, jotta olisimme virkeitä aamun näyttelyssä. Kun muistelemme tuota reissua, Osku on aina puheissa päällimmäisenä. Marja Aarnipuro, päätoimittaja marja.aarnipuro@a-lehdet.fi MONDO MARRASKUU 5 Toimitukselta Toimitukselta. Lapissa valvoimme yhdessä yötöntä yötä. Laitoin pennun kuljetus koppaan takapenkille ja toivoin, että se nukahtaisi. Juttu lemmikkimatkailusta alkaa sivulta 42. Edesmennyt cairnimme Osku oli ihanteellinen reissumies. Suomessa osataan ottaa lemmikit huomioon jo monissa majapaikoissa, ravintoloissa ja kahviloissa. Erityisesti se komensi erästä känni porukkaa, joka villitsi sitä sillä seurauksella, että lopulta minä ryntäsin käytävään karjumaan heidät hiljaisiksi. Yleensä kaikki on sujunut hyvin – tosin joskus moni asia voi mennä pie leenkin. Kun samainen Veera oli alle vuoden ikäinen, päätimme tyttäreni kanssa viedä sen koiranäyttelyyn Haminaan. Se oli virhe. Samoin ajattelevat sadattuhannet muut suomalaiset, ja siksi lemmik kien kanssa matkailu kasvaa. Meidän koiramme eivät ole vielä käyneet ulkomailla, mutta kotimaasta on monta kokemusta. Lukuiloa ja mukavia reissuja karvaisten kavereiden kanssa! Ihana talvi-Suomi! Kotimaanmatkailu kukoistaa näin korona-aikana, ja esimerkiksi Aurinkomatkat myy valmismatkoja Suomeen. Oskun kanssa kiersimme yhden kesäloman aikana koko Suomen, ajoimme itäpuolta Nuorgamiin ja palasimme länsikautta Helsinkiin piipah dettuamme vielä Hangossa – pitihän Oskun päästä merk kaamaan myös Suomen eteläisin paikka
Kuvasin kauppojen loputonta valikoimaa, kirjavia pakkauksia ja kokonaisia kaloja pakastealtaissa. vuosikerta. Merelliset kotimaankohteet kiehtoMarja Aarnipuro Pekka Hiltunen Valtteri Väkevä Tiina Vaarakallio Antti Helin (Vientiane, Laos), Pihla Hintikka ja Taina Tervonen (Pariisi), Annukka Oksanen (Kööpenhamina), Anna Pöysä (Lissabon), Satu Rämö (Reykjavík), Jenna Vehviläinen (Rooma) Jirina Alanko, Maija Astikainen, Heidi Kalmari, Johanna Kinnari, Samuli Knuuti, Timi Kuosmanen, Anikó Lehtinen, Sanna Lehto, Anna Pöysä, Satu Rämö, Heli Sorjonen, Harri Tarvainen, Taina Tervonen, Martta-Kaisa Virta, Jukka Väänänen Joni Myyryläinen, Aste Helsinki Oy 00081 A-lehdet Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki (09)??75?961 (vaihde) mondo@a-lehdet.fi mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti Tykkään erityisen paljon kuvata myös eläimiä, joten toinen hauska aihe olivat matkailevat lemmikit. Ulkomaita olen kolunnut varmaankin keskivertoa vähemmän. K U V A T : M A IJ A A S T IK A IN E N JA T IM I K U O S M A N E N Päätoimittaja Toimituspäällikkö Toimitussihteeri Art Director Avustajat maailmalla Tätä numeroa olivat tekemässä Sivunvalmistus Postiosoite Käyntiosoite Puhelin Sähköposti Verkossa ja somessa Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Olen myös mineraalivesifriikki, joten Karlovy Varyn lähteet kiinnostivat. 60 6 MONDO MARRASKUU Tekijöiltä. Kustantaja Liiketoimintajohtaja Mediamyynti ja markkinointi Myyntijohtaja Media-assistentti Painopaikka Asiakaspalvelu ja lehtitilaukset Puhelin A-lehdet Oy Anna Ruohonen mediaopas.a-lehdet.fi Anne Rissanen Mia Heino Deviz, Pietari. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). 12. 19. vat minua. W Tšekin Klínovecissä on hyvät laskettelu rinteet, ja lähellä ovat Karlovy Varyn kylpylät. Studiossa oli kuvauksessa ajoittain aikamoinen härdelli, kun kahta koiraa aseteltiin poseeraamaan matkalaukkujen päälle. Toteutin alkusyksyl lä haaveeni, kun matkasimme tyttöystäväni kanssa Bengtskärin majakalle. ISSN 1459-0964 www.a-lehdet.fi/ asiakaspalvelu (09) 759 6600 (ma–pe klo 8–18) Puhelun hinta määräytyy liittymäsopimuksenne mukaan. Pian olinkin Mondon juttukeikalla Helsingin etnisissä ruokakaupoissa. 2020. Olen käynyt nopeasti laskettuna vasta kuudessa eri maassa. Olen niin tottunut käymään hypermarketissa, että tajusin nyt astuneeni ensimmäistä kertaa etniseen ruokakauppaan. Kamera kaulassa laskeminen aiheutti pientä lisäjännitystä, mutta kamera ja minä selvisimme suuremmitta kolhuitta. Maija Astikainen, valokuvaaja Mondon pitkäaikainen avustaja Maija on tässä numerossa tekijänä peräti kolmessa jutussa: Tšekin lumilla, Meksikon Jukatanissa ja lemmikkien kanssa matkailussa. Eläimiä kuvatessa on kuitenkin parasta se, ettei kaikkea pysty suunnittelemaan etukäteen, ja usein lopputulos yllättää. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. Seuraava Mondo ilmestyy 3. On minulla ainakin yksi reissuhaave myös ulkomaille: odotan vielä oikeaa hetkeä Trans-Siperian junamatkalle.” JUTTU RUOKAKAUPOISTA S. Aloin pohtia, miten saisin oman lemmikkini mukaan reissuun.” JUTUT MEKSIKOSTA, TŠEKISTÄ JA LEMMIKEISTÄ S. Minulla on kissa, ja jutun seikkailu kissa Dali teki suuren vaikutuksen. Virallinen osoitteenmuutos postiin tai VTJ:lle päivit tyy auto maattisesti rekisteriimme. ”Aloitin lumilautailuharrastuksen uudestaan 15 vuoden tauon jälkeen, ja Mondon laskettelureissu Tšekkiin alkuvuonna oli todella hauska. ”Vichykylvyksi” kutsumani hiilidioksidikylpy oli unelmieni täyttymys! Timi Kuosmanen, valokuvaaja ”Opiskelen kolmatta vuotta journalismia, ja aloitin tämän poik keuksellisen lukuvuoden A-lehtien kuvatoimituksessa kuvaajaharjoittelijana. 16, 32 JA 42
60-luvun hipeille tärkeää oli mahdollisimman halpa matkanteko, mutta vuoden 2021 versio on varsin tyyris reissu (arviolta 16 800 euroa), jolla liikutaan ilmastoidulla luksusbussilla. kartalla K U V A :G E O R G E E L A M / A S S O C IA T E D N E W S P A P E R S / S H U T T E R S T O C K / A L L O V E R P R E S S INTIALAINEN MATKAILUYRITYS Adventures Overland aikoo lanseerata ensi vuonna maailman pisimmän bussiyhteyden maan pääkaupungista New Delhistä Lontooseen – ja takaisin. Noin 20 000 kilometrin matka kestää 70 päivää suuntaansa ja kulkee 18 maan halki. bustolondon.in 70 päivää bussissa Matkaidea kartalla MONDO MARRASKUU 7. Yksi reitin esikuvista on 1960-luvulla suosittu Hippie Trail, jota pitkin matkustettiin Euroopasta Intiaan. Noihin aikoihin Intiaan tehtiin myös paketti matkoja busseilla
Mikä on mielestäsi Suomen kuvauksellisin paikka. Missä on Mad Men -tunnelmaa. Mikä on tärkein työkalu, kun etsit kuvauspaikkoja. VV Helly Hansenin Odin 9 Worlds 2.0 on uusi versio palkitusta ulkoilutakista. Helsingin Kruununhaassa sijaitsevalla Svenska Klubbenilla tai vaikkapa Hotel Kämpissä. Klassinen paikka on pimeä metsä, esimerkiksi Nuuk siossa. Jo Kainuun ja Koillismaan korkeuksilla voi nauttia uskomattomasta yö valosta. Matkaguru Lotta Lanamäki Elokuva-alan ammattilainen, joka on erikoistunut kuvauspaikkojen etsimiseen ja kuvausjärjestelyihin. K U V A T : JO H A N N A K IN N A R I JA V A L M IS T A JA T Missä kuvaisit kauhuelokuvan. Kestävästä ja osin kierrätetystä materi aalista valmistetuissa housuissa on useita käytännöllisiä taskuja. Ii vaaran huippu Kuusamossa on ainutlaatuinen paikka mutta vaikea pääsyinen kuvausryhmälle. Kiinnostus kaikkeen mahdolliseen ja kummallinen muisti, josta voi ammentaa paikkoja. Missä kuvaisit Downton Abbey -tyylisen sarjan. 3 × VAATE RETKELLE 8 MONDO MARRASKUU Kartalla. Mistä löytyy rosoisin lähiö. Hän voisi ajaa koira valjakolla Jerisjärven jäällä ja kaasutella moottorikelkalla Utsjoen tunturimaisemissa. Bondille löytyy paikkoja myös kaivoksista tai vaikka Suomenlinnasta. 149 euroa, halti.fi Mikä on Suomen kuvauksellisin paikka, Lotta Lanamäki. Nordic noir -henkeä on esi merkiksi Vuosaaren joissakin osissa ja Vantaan Louhelassa. Rakastan Lappia, ja tun turin laki keskiyön auringossa on maaginen. Se sopii niin retkeilyyn kuin maastopyöräilyyn, ja alle voi lisätä kerrok sia sään mukaan. Uusimpia projekteja Metsäjättielokuva ja tv-sarja Jälkeläiset. Korkea varsi ja veden pitävä materiaali pitävät sohjon ulko puolella, ja pohjaan on otettu mallia auton talvi renkaista. Saatavilla on myös saman sarjan takki. Lohjalla voisi kuvata Tytyrin kaivosmuseossa ja Kalkki-Petterin vanhalla tehdasalueella. 400 euroa, hellyhansen.com Merrellin Agility Synthesis Zero on kehitetty talviseen polkujuoksuun. Hyviä paikkoja ovat Malmgårdin kartano Loviisan lähellä, Savijärven Kartano Sipoossa, Haikon Kartano Porvoossa ja Vanajanlinna Hämeenlinnassa. Missä James Bond voisi seikkailla Suomessa. 219 euroa, merrell.com Haltin Hikerhousut soveltuvat syksyisiin vaellusreissuihin
2 hh alkaen 115 euroa, folkshotels.fi Sokos Hotel Vaakuna Kaupungin ytimessä sijaitseva hotelli käy läpi remonttia, ja osa uudistuneista huoneista on jo valmiita. 2 hh alkaen 80 euroa, helsinki.crowneplaza.com Esittelyssä pääkaupungin uudet ja uudistuneet hotellit. Hotellissa toimii myös italialainen ravintola Albina sekä kattobaari Alexis, jolla on talvipuutarha maiset tilat. Koko remontin pitäisi olla valmis keväällä. Käy myös ylimmän kerroksen 10. Niissä on nyt eleganttia 1950-luvun funkistunnelmaa. Tänä syksynä sinne avattiin muun muassa Kansallis teatterin näyttämö, uusi katuruoka keskus ja The Folks -hotelli. Hieno yksityiskohta ovat valkoiset rauhankyyhkyt, jotka kopioitiin alkuperäisestä seinä reliefistä. Hillityn sisustuksen leikkisä yksityiskohta ovat rönsyilevät design valaisimet. MONDO MARRASKUU 9 Kartalla. 2 hh alkaen 125 euroa, sokoshotels.fi Crowne Plaza Helsinki Hotelli Hesperiana tunnetun klassikkopaikan uudistukseen haettiin inspiraatiota läheisen Töölönlahden luonnosta, ja huoneiden seinillä on muun muassa suurta grafiikan vedosta muistuttavia kuvia puiden lehdistä. Z Hotelli Vaakunan sisustuksen seinällä leijailevine rauhankyyhkyineen suunnitteli sisustus arkkitehti toimisto Fyra. The Folks Hotelin Lofthuoneissa on vanhaa tiiliseinää ja yli neljä metriä huonekorkeutta. K U V A T : N IK I S O U K K IO , O R IG IN A L S O K O S H O T E L V A A K U N A JA C R O W N E P L A Z A H E S P E R IA Helsingin uudet yösijat Majoitus The Folks Hotel Konepaja Vallilan entinen konepajaalue on kovassa nosteessa. W Crowne Plazan aulassa on kansainvälisen hotellibaarin tunnelmaa. Kerros -ravintolassa, josta kuoriutui uudistuksen myötä valoisa ja tyylikäs. Ylimmän kerroksen clubhuoneista ja sviiteistä avautuu mahtava näköala yli kaupungin. Entisiin teollisuusrakennuksiin remon toidussa majapaikassa on niin yhden hengen standard-huoneita, perhe huoneita kerrossängyllä kuin ullakkosviittikin
?oma rouzu huonetta on esimerkiksi inspiroinut karjalan ruusu: seinällä on ruusutauluja, ja ruusunpunaista löytyy tyynyistä ja peilinkehyksistä. Kierrätyshuonekalut tuovat kodikkuutta uuden karheaan majapaikkaan. K U V A T : H E L I S O R JO N E N JA JO H A N N A K O K K O L A W Lietsu-hotellin ?oma rouzu -huone on sisustettu ruusun punaisen sävyillä. Kokelmiin kuuluu paljon koti maisia taideklassikoita, kuten Akseli Gallen-Kallelan, Ferdinand von Wrightin, Ellen Thesleffin ja Helene Schjerfbeckin maalauksia. Jos ei halua hankkia itse aamupalatarpeita, tarjolla on karjalainen aamiainen (8 euroa). Vilkaise myös upeaa juhlasalia talon keskikerroksessa. PohjoisKarjalan museo Hilma (Koskikatu 5) on hyvä vierailu kohde alueen historiasta kiin nostuneelle. X Vuonna 2014 valmistunut Ylisoutajan silta on kaupungin kuvatuimpia kohteita. Paikan kahvilasta saa itse tehtyjä kasvisherkkuja. Z Historiallisessa puutalossa toimiva Kauppa neuvoksen kahvila tarjoaa kauniin kahvittelu paikan. Kaupunkiloma Joensuussa Miniopas Karjalaisesta kulttuurista ammentava uutuushotelli, kaupungin paras illallinen ja muut Pohjois-Karjalan pääkaupungin löydöt. Antiikkihuonekalut tuovat saleihin vanhan porvariskodin tunnelmaa. Yksityisomisteisen trooppisen puutarhan erikoisuus ovat viherkasvien seassa lentele vät perhoset. Kaikilla huo neilla on karjalan kieliset nimet, kuten Torguniekku (torikauppias) ja Ilmanigäine (iki vanha). Valtteri Väkevä 10 MONDO MARRASKUU Kartalla. Ne solahtavat sisustukseen niin saumattomasti, että välillä on vaikea sanoa, mikä on uutta ja mikä vanhaa. Sama teema näkyy myös sisustuk sessa. Monien ”nimimukeina” parhai ten tuntemia nostalgisia kahvi kuppeja ja muita astioita tehtiin aikoinaan 80 kilometrin päässä Heinävedellä. Hauska yksityiskohta ovat vierailijoiden käytössä olevat Kermansaven keraamiset astiat. Kannattaa myös varata vuoro talon ylimmän kerroksen näkö alasaunasta, jonka ikkunasta voi katsella Pielisjoelle. Lietsu soveltuu myös pidempi aikaiseen majoitukseen, sillä jokaisessa huoneessa on keittö ja pyykinpesukone. Perus näyttelyssä on esineitä rautakautisista nuolen kärjistä muusikko Ilkka Alangon takkiin, ja kävijä voi syventyä vaikkapa Pohjois Karjalan hovi kulttuuriin. Jos haluat pitää lepo hetken palmujen katveessa, suun taa runsaan kahden kilometrin kävely matkan päässä keskustas ta sijaitsevaan Botaniaan (Heinä purontie 70). Tunnetuimpia teok sia on Albert Edelfeltin Virginie (1883). 1 | Karjalainen hotelli Viime joulukuussa avatun huoneistohotelli Lietsun teema on karjalaisuus. 2 | Museoita ja palmuja Joensuun taidemuseo Onni (Kirkko katu 23) toimii kauniis sa uusrenessanssityylisessä talos sa, ja esillä on kaikkea Tang dynastian aikaisista kiinalaisista veistoksista 1300luvun kirkko taiteeseen
Noin seitse män ruokalajin menyy (64 euroa) tehdään kauden raakaaineista, ja annoksissa on hauskoja ideoita. Pihapiirissä on myös sisustusliike Sarustiikka ja Joensuun taiteilija seuran galleria. Peruna pyreetä saatetaan esimer kiksi maustaa kuusella ja ohraa fermentoida japanilaiseen tyyliin. Baarikierroksella kannattaa kysellä paikallisen Honkavuoren panimon tuotteita. Nyt se on Joensuun suosituimpia vierailu kohteita. 3 | Puuarkkitehtuuria Pielisjoen ylittää tyyliltään moderni Ylisoutajan silta, joka on Joensuun kuvatuimpia kohtei ta. Kattopilarit ovat esi merkiksi kuusta ja päätyseinät sata vuotta vanhaa purkuhirttä. Jos tarvitaan edullista vatsan täytettä, Pizzeria Roihu (Kauppa katu 23) on paikallisten suosik keja. Rentoa illanviettoa kaipaava suuntaa Local Bistroon (Koski katu 9) ja nappaa listalta vaikka pa hampurilaisen, jonka pihvi on glaseerattu viskillä ja jalapenolla. Rennon kulttuurikapakan tunnelmaa löytyy Sointu lasta (Kirkko katu 11), jonka sisus tuksessa on ripaus vanhan ajan keskiolutkuppilaa. Paikal lisen kauppaneuvoksen asuintalo valmistui vuonna 1870 ja sääs tyi myöhemmin purkuvimmalta. X Petri Heikkinen pyörittää Kieloa, joka tarjoaa Joensuun parhaan fine dining -kokemuksen. Z Taitokorttelin pihapiirissä voi asioida esimerkiksi sisustuspuoti Sarustiikassa. 50 metriä korkean talon kyljessä on taiteilija Kari Kolan valotaideteos, joka muistuttaa puun runkoa oksineen. Korttelin toises sa päässä toimii suosittu Koti leipurin Herkkupaja. Perinteisempää puurakenta mista arvostava piipahtaa Taito korttelissa (Koskikatu 1). Täältä saa myös ronskeja ruokaannoksia. 5 | Hauskoja baareja Joensuun parhaat drinkit sekoi tetaan Another Doggy cocktail baarissa (Niskakatu 10), jonka listalla on kekseliäitä drinkkejä. W Kielo-ravintolan annoksissa ammennetaan kotimaisesta ruokaperinteestä. Kolmen täytteen pizza maksaa 10,90 euroa. Seinällä roik kuu ryijy ja nurkassa välkkyy pelikone. Keikkapaikkojen klas sikko taas on Pielisjoen keskel lä sijaitsevalla Ilosaarella toimi va Kerubi (Siltakatu 1). 4 | Ilta ravintolassa Ravintola Kielo (Kirkkokatu 16) tarjoaa Joensuun parhaan kuli naristisen elämyksen. Täytteet voi poimia noin 50 vaihtoehdon joukosta, pohjat ovat ohuita ja tomaattikastikkeessa on potkua. Sen vehnä olut Valo valittiin juuri Suomen parhaaksi olueksi. Toimisto talossa on käytetty kaik kia merkittäviä suomalaisia puu lajeja. Taitokorttelista löytyy käsityö puoteja ja kotoisa kahvila, josta saa kaupungin parhaat pullat. Modernin arkkitehtuurin ys tävä käy myös yliopiston ku pees sa sijaitsevalla Metlatalolla (Yliopiston katu 6 B), johon voi tutustua arkisin virkaaikaan. Iltavalaistuksessa se on erityi sen hieno näky. Lautasella on versio kesäkeitosta ja lasissa itse tehty karviaismehu. Honka vuori pyörittää myös pientä puotia panimon yhteydessä, noin viiden kilometrin päässä keskustasta (Helinintie 2). Täällä voi saada lasiinsa esi mer kiksi Forest Sourin, jossa savu viski kohtaa mäntysiirapin. MONDO MARRASKUU 11 Kartalla. Vierestä löytyy Suomen korkein puu kerrostalo Lighthouse Joensuu, joka sekin on parhaimmillaan pimeän tultua
Vaikka Albaniaa kiertäessä näkyy rujoa sosialistista arkkitehtuuria, kaikki paikat eivät ole hiirenharmaita. Siellä on tosin vain pikkukivirantoja. Teos sopii kaikille, jotka rakastavat hetkiin ja paikkoihin uppoutumista. Jos kivillä tallustelu alkaa jyrsiä, suuntaa 14 kilometriä etelään Ksamilin paratiisirannalle. Sen eräs vetonaula ovat rantakohteet, kuten Sarandë, joka oli sosialistisen diktatuurin aikaan maan puolue-eliitin lomakohde. VUODEN MATKA KIRJA 2020 Kirjailija Tomi Kontion Kansallispuistojen kutsu (Avain) on hieno kooste luontoretkeilytarinoista. Kotimaanmatkojen intoa ja iloa teos lisää taatusti. Ja luontokohteet ne upeita ovatkin. Balkanin pikkuvaltio on yksi Euroopan salaisuuksista, jonka helmistä on oltu pitkään hiirenhiljaa. He ovat viime vuosina kirjoittaneet toisilleen kirjeitä, joissa kuvaavat matkojaan, pohtivat maailman kokemista ja ammentavat kulttuurihistoriasta. 12 MONDO MARRASKUU Kartalla. Tieverkostokin on huonossa kunnossa, ja kaiken lisäksi paikalliset kuskit kaahaavat kuin animaatiosarjan prätkähiiret ja käyvät kuoppaisilla teillä varsinaista kissa ja hiiri -leikkiä. KUNNIAMAININTA Kunniamaininnan saa Mad ventures-tiimin ja toimittaja Esa Salmisen Madventures Suomi – Matkaopas (Johnny Kniga). – Auri Saloranta Tärkeimpiä tärppejä ovat vedenvaihto ja häkin siivous kaksi kertaa viikossa. Kontio on kaupunkilaismies, josta sukeutui harrastaja retkeilijä. Tokihan neuvon antajallanne on tärppejä myös Albaniaan. Hiiribongareista Conciergella ei ole tietoa. Anteeksi! Concierge luuli ensin, että ky sytte albiinohiiristä. Gjirokastërin ja Beratin kaupungeista löytyy esimerkiksi 1800-luvun ottomaanitaloja ihasteltavaksi. Hän kertoo puistojen reiteistä ja näkymistä, mutta osa teksteistä kuvaa Kontion elämää, sanailua perheen kanssa ja paikallishistoriaa. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Concierge Kirjat Vuoden matkakirja KUNNIAMAININTA Runoilijat Hannimari Heino ja Kristiina Wallin saavat kunniamaininnan teoksestaan Matkakirjeitä (Atena). Viinisnobit ovat nyt innostuneita Itä-Euroopan viineistä kuin hiiret juustosta, ja mitä jännemmästä paikasta juoma tulee, sitä enemmän viiksikarvat väpättävät. MONDO ON jo 18 vuoden ajan palkinnut Suomessa ilmestyvistä matkakirjoista parhaan. Kirjailijan ottamat hyvät kuvat sekä isän ja pojan yhteisyyden tuntu ilahduttavat. Conciergella on myös tuliaisvinkki: osta albanialaista viiniä. Ei heikkohermoisille! Vinkkejä olisi enemmänkin, mutta nyt Conciergen täytyy lopettaa, sillä tämän kirjoituksen hiirijalanjälki on jo aivan liian suuri. K U V A T : K U S T A N T A JA T HIIRENHARMAA ALBANIA Mitä tärppejä Conciergella olisi Albaniaan. Kontio oli toinen toimittaja jo viime vuoden voittajakirjassa Vaelluksia Italiassa, ja hänen tuore teoksensa sai alkunsa hänen Mondoon tekemistään retkeilyjutuista. Toimituksen raati valitsee voittajan vuoden aikana tietoonsa tulleista, matkailuun liittyvistä kirjoista. On makuasia, tuntuuko kirjassa pilkahteleva slangi kivalta vai jo kuluneelta. Bunkkereita arvioidaan olleen 700 000 kappaletta. Inspiroiva teos. Tämän vuoden voittajaa, Tomi Kontiota, harkitsimme pitkään. Kontio päätti taannoin poikansa kanssa kiertää maan kaikissa 40 kansallispuistossa, joista kirjassa on mukana kolmisenkymmentä. Rento tietokirja vinkkaa runsaasti asioita eri puolilta maata. Kirja on kuitenkin niin erinomainen, että se voitti kirkkaasti. Albanian oudoin nähtävyys ovat bunkkerit, joita edesmennyt diktaattori Enver Hoxha rakennutti kuin albiinohiiri pesäkoloja. Kysy mitä tahansa matkailusta, Concierge selvittää tai keksii uskottavan vastauksen. Varoitettakoon, että Albania on kehittyvä valtio, josta ei löydy luksushotelleja eikä loistoa. Joskus nämä osiot ovat arkisia, parhaimmillaan koskettavia ja oivalluksia herättäviä. Maan pohjoisosassa nousevat niin sanotut Albanian Alpit, ja sieltä löytyy Valbonën kansallispuisto sekä lintubongareiden suosima Skutarijärvi. Henkevä opus pääsee syvälle matkojen merkityksiin, ja kirjemuoto tuo kirjaan hyvää oma kohtaisuutta
akaslompolosportshop.fi sportcorneryllas.fi Herkuttele ravintoloissa Jos haluat fiinin illallisen, astu Haltiakammiin, jonka erikoisuus ovat ravintolatilan haltiapatsaat. Paksu renkaisella fat bikella on helppo seik kailla metsäpoluilla ja tuntureilla. haltiakammi.fi, kitchenwell.fi ravintolaporo.fi Miniopas Rentoudu Ylläksellä Pyöräile lumisilla tuntureilla, nauti illallinen haltia ravinto lassa ja kokeile metsä meditaat iota. Pikkuhostelli 7 Fells Hostel tarjoaa sopivassa suhteessa yhteisöllisyyttä ja omaa rauhaa (2 hh alkaen 75 euroa). Y Onnekas voi nähdä Ylläksellä revontulia. velhonkota.fi, fb.com/luosujarven.rantakahvila, yllas.fi/palvelut/latvamaja Löydä majapaikka Lodge 67?N on hyvä vaihto ehto mökin ja hotellin välimaastosta (2 hh alkaen 120 euroa). Täällä munkit ovat maukkaita: rapeita päältä, unelman pehmeitä sisältä. Sisustus on hauska sekoitus trendiravintolaa ja maalaiskylää. Seita-hotellin savusaunassa (285 euroa/tunti + 15 euroa/henkilö) taas on peh meät löylyt, ja pihalle saa lisämaksusta (150 euroa) kylpytynnyrin, johon mahtuu jopa kahdeksan kylpijää. yllaslodge.com, sevenfellshostel.com eriklinna.fi K U V A T : M U S K O V IS U A L S JA L O D G E 6 7. Tee talvinen pyöräretki Ylläksellä on Suomen laajin latuverkosto ja hyvät laskettelurinteet, mutta Lapin talvesta voi nauttia myös pyöräillen. Hämyisessä Velhon kodassa voi nauttia letut lakka hillolla takkatulen ää rellä. Aava Lapland tarjoaa molempia. Ylläksen Yöpuun puu saunasta pääsee avantoon, ja saunaan mahtuu noin 15 henkilöä (ensimmäinen tunti 100 euroa, seuraavat 80 euroa). Äkäslompolon keskustassa sijaitseva Well on mukava istuskelu paikka, jossa voi juoda hiihto päivän jälkeen hyvän oluen, pelata lautapelejä ja istua takkatulen lämmöstä nauttien. yllaksenyopuu.com, seitahotelli.fi, aavalapland.fi Käy erämaakahvilassa Ylläksellä täytyy tehdä retki erämaa kahvilaan. Kokeile alkuun vaikka puikula-väinönputkikeittoa ja pääruoaksi nieriää tilliperunoiden ja tillilumen kanssa. Porukalla luksusmökille. MONDO MARRASKUU 13 Kartalla. Asiakkaille on Saanan ja Ollin kylpytakit, sauna lämmitetään joka päivä ja sängyt ovat muhkeat. Satu Rämö Fatbikella hangessa pyöräily sujuu kevyesti, varsinkin jos apuna on sähkömoottori. Miltä kuulostaisi hatha jooga tai metsämeditaatio. Hinta riippuu majoittujien määrästä ja lisäpalveluista. Latvamajan erämaa kahvila sijaitsee monen ulkoilureitin risteyksessä, ja sisään astuessa olo on aina tervetullut. N b Lodge 67?N:ssa voi majoittua kolmen makuuhuoneen huoneistossa, jossa on viihtyisät oleskelutilat. Joogatunti maksaa 15 euroa ja puolentoista tunnin meditaatio 25 euroa. Listalla on muun muassa fasaania ja peuraa, sekä tietenkin poroa. Kiireisenä päivänä vähän ennen sulkemisaikaa omistaja muistuttaa lempeästi, että täällä ei ole sitten koskaan kiire mihinkään. Joogaa ja sauno Ylläksellä on useita ryh mille sopivia tilaussaunoja. Ravintola Poro ammentaa Lapin ruokakulttuurista ja panostaa paikallisiin raaka-aineisiin. Viihtyisissä huoneissa on minikeittiöt, ja aamiaisen saa lisämaksusta. Luosun rantakahvila taas on hyvä tauko paikka Ylläsjärven puolella hiihtäville. Eriklinna on hulppea kelohuvila, jonka makuuhuoneissa on omat kylppärit ja sauna osastolla poreallas. Retki ei vaadi kovaa kuntoa, sillä vuokraamoista saa myös sähköavusteisia läski pyöriä (päivävuokra 70 euroa)
Alueen kuvauksellisimpia maisemia on Gaujajoen jokilaakso korkeine hiekkakivikallioineen. Kosken edessä olevasta kahvilasta saa herkullista lipottua varrassiikaa, joka on työnnetty havupuusta tehtyyn vartaaseen ja paistettu kodassa tulella. Retkeilijä voi nousta Ladakalnisin kukkulalle katselemaan maisemia ja tutustua myös historiallisiin pikkukyliin. 2 Kainuu: Lanttukukko Savolaiset tunnetaan kalakukoistaan, mutta myös Kainuussa elää vahva kukkoperinne. Aniko Lehtinen 14 MONDO MARRASKUU Kartalla. Tataarien perinne leivonnaisen alkuperäinen nimi on peremec, mutta paikallisten suussa se muuttui pärämätsiksi. Piirasta saa Café Siilinkarista (Hämeenkatu 9), ja se nautitaan kuivien (tulinen mausteseos) tai märkien (ketsuppi ja sinappi) mausteiden kera. Annos tulee syödä sormin eikä siihen kuulu lisätä mausteita. 3 Tampere: Pärämäts Mausteisella jauhe lihalla täytetty, päältä hieman avoin piiras paistetaan voissa ja syödään tulikuumana. Eri koisesti nimetty herkku tuli tamperelaiseen Linkosuon leipomoon siellä aikoinaan työskennelleen Mönever Saadetdinin mukana. Paikallinen lanttukukko tehdään juuritaikinaan ja siihen tulee lantun lisäksi porsaankylkeä. Täällä on myös koko Baltian suurin luola. Suomen erikoiset paikallisherkut Ruokamatka K U V A T : G E T T Y IM A G E S JA A N IK O L E H T IN E N 1 Tornio: Varrassiika Tornion lähellä sijaitsevalla Kukkolankoskella kalastetaan perinteisellä li polla eli ohuesta verkosta kudotulla haavilla. Kainuussa kukko on perinteisesti ollut eväsruoka, joka pitää nälän poissa pitkään. Aukštaitijan kansallispuisto Liettuan vanhin kansallispuisto perustettiin jo Neuvostoliiton aikana. Lopuksi varrassiika valellaan voimakkaalla suolavedellä, jolloin kalasta tulee erityisen mehevä. Soomaan kansallispuisto Etelä-Virossa sijaitsevan kansallispuiston helmiä ovat suuret suot. Muina aikoina patikoidaan pitkospuilla. Sen alueella on iki vanhoja mäntymetsiä ja peräti 126 järveä. Luontomatka LÖYDÄ BALTIAN KANSALLISPUISTOT Esittelyssä kiinnostavat luontokohteet Virosta, Latviasta ja Liettuasta. Gaujan kansallispuisto Latvian suurin ja vanhin kansallispuisto sijaitsee noin 50 kilometrin päässä Riiasta. Soomaa tunnetaan kevättulvistaan, joiden aikana metsissä voi tehdä ikimuistoisen kanoottiretken. Seikkailunhaluinen ottaa molemmat
HYÖDYNNÄ Avoin kauppa & Lisäturvapaketti apollomatkat.fi. ENSI KESÄNÄ KREIKKAAN, EIKÖ
K U V A T : M A IJ A A S T IK A IN E N JA G E T T Y IM A G E S Holboxin saari on laiskottelevan lomailijan paratiisi. 16 MONDO MARRASKUU Kartalla
3 | Nouseva kohde Bacalar Aivan Jukatanin niemimaan eteläosassa, lähellä Belizen rajaa, sijaitsee pitkä ja kapea Bacalarin W Holboxin saarella on vesirajaan sijoitettuja riippukeinuja. Autottomalla Holboxilla taksien virkaa hoitavat golfkärryt, ja saaren pitkillä, valkoisina hohta villa hiekkarannoilla voi makoil la riippukeinuissa. X Uxmal on aikanaan ollut merkittävä maya kulttuurin keskus. Tulumissa on myös monenlaista majoitusta, kuten tyylikkäitä hotelleja rantalomailua varten. Kokosimme oppaan sen kohteisiin. Lähellä sijaitsevilla, vaikuttavilla Ek Bala min raunioilla kokee samanlaisia näkymiä leppoisammin. Se ei tarjoa aidoimman tuntuista Meksi koa, mutta Playa del Carmenis ta löytyy silti hyviä paikallisia ruokapaikkoja, kun etsii niitä kävelykatujen ulkopuolelta. Niissä kannattaa maistaa ainakin erilaisia cevichejä. Holboxil le kannattaa suunnata etenkin uudenkuun aikaan. Erin omaista ruokaa saa esimerkik si meksikolaisten suosimasta El Fogon tacoravintolasta ja Los Aguachiles ketjun ravintoloista. Silloin voi Punta Cocon rannalla ihastella pimeällä upeaa ilmiötä: itse valaisevaa planktonia, joka sytyt tää meren siniseen valohehkuun. 2 | Mayakaupunkeja Jyrkkiä kiviportaita kiivetessä ei tee mieli katsoa alas, mutta perillä ylhäällä matkailijan mieli muuttuu. Jukatan on erityisen tunnettu raunioituneista mayakaupungeis taan. MONDO MARRASKUU 17 Kartalla. Löydä Meksikon Jukatan Lomakohde Jukatanin niemimaa tarjoaa Meksikon parhaita asioita: kauniita rantoja, maya temppelien historiaa ja luonnon nähtävyyksiä. Maija Astikainen 1 | Leppoisia lomakohteita Useimmat matkailijat suuntaa vat Jukatanilla itärannikon loma kohteisiin, joissa voi loikoilla uimaaltaalla tai rannalla. Vielä rauhallisempaa tunnel maa löytyy uneliaalta ja kuvan kauniilta Holboxin saarelta. Z Ek Balamin raunio kaupunkiin voi tutus tua rauhallisemmassa tunnelmassa kuin tun netummilla raunioilla. Muita käymisen arvoisia historia kohteita ovat ainakin Tulumissa meren rannalla sijait sevat mayakaupungin rauniot sekä Uxmalin raunio kaupunki. Tunnetuin näistä keskuksista on Playa del Carmen. Saarelle on hyvät lauttayhteydet, ja sieltä voi tehdä päiväretkiä mantereen nähtävyyksille. Playa del Carmenia vastapäätä on Cozumelin saari, joka sopii rauhallista lomapaikkaa etsiväl le. Niistä kuuluisin on Chichén Itzá, joka on valittu yhdeksi maailman uudesta seitsemästä ihmeestä. Se näkyy kuitenkin paikan kävijämäärissä. Näkymät maya temppelin katolta sademetsän yli ovat henkeäsalpaavat. Cozumelilla on pikku hotel leja ja ravintoloita sekä tavallisen meksikolaiskaupungin ilmapiiriä
Laguuniin johtavassa joessa voi jopa laskea koskea. Sen lähellä on tulevaisuudessa avautumassa yleisölle Ichkabalin rauniokaupunki, joka on ollut mayojen tärkeä keskus. Osa cenoteista on kuin maan pinnalla välkehtiviä luonnon uima-altaita, jotkin taas ovat syvällä luolissa. Bacalaria kutsutaan seitsemän värin laguuniksi, sillä sen valkea hiekkapohja saa veden värin vaihtelemaan turkoosin ja sinisen eri sävyissä. Espanjalaiset konkistadorit perustivat sen mayojen T’hó-kaupungin paikalle 1500-luvun puolivälissä. Ne houkuttelevat sukeltajia ja snorklaajia. Paikan tunnelma on maaginen. Tarjolla on myös boutiquehotelleja. Turistimääriä on rajoittanut pitkä matka Cancunin lentokentältä, mutta tilanne voi muuttua. 5 | Mahtava Mérida Rantakohteita aidompaa meksikolaista tunnelmaa löytyy Méridan kaupungista, jota on luonnehdittu Jukatanin kulttuuripääkaupungiksi. K U V A T : M A IJ A A S T IK A IN E N JA G E T T Y IM A G E S W Jukatanilla snorklaillessa voi hyvällä tuurilla nähdä myös kilpikonnia. Bacalarin laguunin vesi näyttää jatkuvasti vaihtavan väriä sään ja vuorokaudenajan mukaan. 18 MONDO MARRASKUU Kartalla. 4 | Pulahda cenoteen Jukatanin-matkan kohokohta on uiminen cenoteissa, eli kalkkikiveen syöpyneissä, vedellä täyttyneissä kuopissa ja luolissa. Noin miljoonan asukkaan Méridan historiallisen keskustan siirtomaatyylisiin rakennuksiin on käytetty mayakaupungin kiviä. Bacalarin kylästä löytyy ravintoloita ja tyylikkäitä bungaloweja, mutta siellä voi nauttia vielä omasta rauhasta. laguunijärvi. Päivät täällä saa kulumaan jo loikoilemalla laguunin rannoille rakennetuilla laitureilla, mutta vesi houkuttelee myös uimaan, melomaan tai vene retkelle. Méridan pastellinsävyisistä taloista löytyy putiikkeja ja gallerioita, ja sen museoissa näkee niin nykytaidetta kuin meksikolaista kansantaidettakin. Oma museonsa, Gran Museo del Mundo Maya, on omistettu mayojen kulttuureille. X Osa cenoteista, kuten Playa del Carmenin lähellä sijaitseva Cenote Azul, ovat kuin maanpäällisiä vehreitä uima-altaita. Suositeltava on vaikka Rosas & Xocolate, jonka jokaiseen huoneeseen kuuluu oma ulkoilmakylpyamme. Cenotejen oheispalvelut ja pääsymaksut vaihtelevat. Méridasta löytää hyvää ruokaa huippu ravintoloista katuruokakioskeihin. Se on nousemassa Jukatanin trendikohteeksi. Hauska pikkucenote taas on luolamainen Calavera Tulumin lähellä. Esimerkiksi The New York Times suitsutti alkuvuonna Bacalaria uutena hittikohteena. Mérida toimii myös hyvänä tukikohtana retkille lähiseudun rauniokohteisiin ja cenoteille. Käymisen arvoinen ja vähemmän ruuhkainen on esimerkiksi San Lorenzo Oxmanin cenote Valladolidin seudulla
MONDO MARRASKUU 19 Kartalla. Hacienda VIP on yksi Méridan kaupungin kivoista boutique hotelleista
20 MONDO MARRASKUU. Marseillen kumpuilevaa maisemaa hallitsee merelle katsova katedraali Notre Dame de la Garde
Mondo lähti tutustumaan Marseillen tunnelmaan ja ystävällisiin asukkaisiin. Anteeksi vain, Pariisi, mutta Ranskan jännittävin kaupunki on Marseille. KAUPUNKI KUIN Teksti TAINA TERVONEN Kuvat HELI SORJONEN PIENI SEIKKAILU MONDO MARRASKUU 21. Monikulttuurinen keskus tunnetaan koko maassa paikkana, jossa on omaa, vahvaa henkeä
Le Panier’n korttelin kujilla on kylätunnelmaa, vaikka ollaan keskellä suurkaupunkia. 22 MONDO MARRASKUU
K APEIDEN KUJIEN VÄLISTÄ PILKAHTELEE sinisenä hohtava Välimeri, ja parvekkeelle ripustetut pyykit heiluvat tuulessa. SITTEMMIN LE PANIER ON INSPIROINUT ESIMERKIKSI MAAN dekkarikirjailijoita sekä tv-sarjaa Plus belle la vie, jota seuraa päivittäin lähes neljä miljoonaa ranskalaista. Toisen maailmansodan aikana saksalaiset räjäyttivät osan Le Panier’n korttelista: sen hämyisät kujat olivat vastarintaliikkeen tyyssija, jossa juonittiin miehittäjiä vastaan. Sitä luovat myös kaupungin monet kissat. Mitä jos ottaisikin kahvin sijaan Pastiksen. Kaupunkialue levittyy lähes 50 kilometrin alueelle pitkin maan eteläistä rantaviivaa. Kukkulalle on rakennettu keltaisen eri sävyissä hehkuvia taloja. matkalle lähteneen Protiksen, ja isä lahjoitti tyttärensä sydänkävylle palan maata. Le Panier’n kylämäisessä tunnelmassa unohtaa, että olemme keskellä Ranskan toiseksi suurinta metropolia, jossa on 1,8 miljoonaa asukasta. Siihen syntyi Massalia, jonka alkusijoilla täällä Le Panier’n korttelissa ollaan. Hiukan samoin MONDO MARRASKUU 23. Myöhemmin tänne on tullut siirtolaisia muun muassa Korsikasta, Algeriasta ja Komoreilta. He rupattelevat Etelä-Ranskan leveällä ja kiireettömällä murteella, tupakka leukapielessä. Tarina kertoo, että Marseille sai alkunsa 600 vuotta ennen ajanlaskumme alkua kreikkalaisen Protisseikkailijan ja keltti kuninkaan tyttären Gyptisin tapaamisesta. Mereltä saapuvat siirtolaiset ovat jo vuosisatojen ajan asettuneet ensiksi juuri tänne. Marseilleen on tullut väkeä muun muassa Napolin seuduilta 1800-luvun lopulla, mistä ovat merkkinä kaupungin useita sukupolvia sitten avatut pizzeriat. Gyptis valitsi usean puolisoehdokkaan joukosta miehekseen tutkimusMarseille on Ranskassa kuuluisa leppoisasta tunnelmastaan. Aperitiivina nautittu anisjuoma kuuluu Marseillen perinteisiin yhtä vahvasti kuin petankki, rakastettu kuulapeli, jota pelaamaan nuo papat on helppo kuvitella. Myytissä tiivistyy Marseillen ydin: meri ja kulttuurien kohtaaminen. Nämä elementit ovat edelleen vahva osa koko kaupunkia, etenkin täällä Le Panier’n kujilla, kivenheiton päässä satamasta. Vastapäisen talon edessä istuskelee vanhempia miehiä. Aukiolle puiden suojaan asetellut värikkäät pöydät ja tuolit kutsuvat kahville
Vaikka myös Le Panier’n alue houkuttelee entistä enemmän matkailijoita, sen kujilla voi yhä nähdä monilapsisen perheen muuttokuormineen tai tuolit kadulle tuoneen muorin, joka vaihtaa kuulumisia naapureiden kanssa. ”Tämä on kova ammatti, vähän kuin kaivosmiehillä aikanaan. Vuosisatojen varrella vanha satama, Vieux Port, on toiminut milloin kauppaliikenteen keskuksena, milloin sotalaivojen tukikohtana. Mutta niin se on, että merta ei voita mikään!” Kun keskiluokkaistuminen on vienyt Pariisista rentoutta, Marseillessa sitä yhä riittää. Ammattikalastaja Cédric Reggion alukselta saisi tänä aamuna muun muassa yön aikana pyydettyä makrilllia, rauskua ja pagellia. Muutoksista huolimatta Marseille on onnistunut toistaiseksi säilyttämään rennon ja kansanomaisen luonteensa. Täältä löytyy kiireetöntä tunnelmaa. on kulkenut myös Marseillen maine. Kaupunki on pääsemässä eroon sitä pitkään painaneesta huumerikollisuuden leimasta. ”Cédric on kalastanut pikkupojasta lähtien”, kertoo Danielisä. W Pharon puistosta on upeat näkymät Marseillen keskustaan. Itse asiassa Marseillen asukkaista puhutaan Ranskassa edelleen fokaialaisina, les phocéens. Kaupungin syntytarina ei mainitse, saapuiko kreikkalainen Protis aikoinaan juuri tätä kautta, mutta se tiedetään, että satama on peräisin ajoilta, jolloin Massalia oli kreikkalaisen Fokaian kaupungin siirtokunta. Marseillessa vallitsee kiireetön ilmapiiri, jossa tuntuu olevan tilaa kaikille. Itse kalastaja on jo ehtinyt lähteä seuraaville apajille. LE PANIER’N KYLÄTUNNELMASTA VOI MUUTAMASSA MINUUtissa laskeutua kaupungin sydämeksi kutsuttuun vanhaan satamaan. Esimerkiksi Pariisista tämä tunnelma on keskiluokkaistumisen ja asuntojen kallistumisen myötä katoamassa lähes kokonaan. 24 MONDO MARRASKUU. Aina välillä Lauran puhelin pirahtaa: tutut asiakkaat ja ravintolat kyselevät, mitä tänään on tarjolla, ja varaavat saaliista omat herkkupalansa. Nykyisin se on huvisatama ja kaupunkilaisten kohtaamispaikka, jota vartioivat satama-altaan vastakkaisille puolille 1400ja 1600-luvuilla rakennetut linnoitukset Fort Saint-Jean ja Fort Saint-Nicolas. Etelä-Ranskan pääkaupungin vetovoimaa ovat nostaneet Euroopan kulttuuripääkaupungin titteli vuonna 2013 ja sen myötä toteutetut isot kunnostustyöt ja uudet museot, kuten Välimeren kulttuureihin erikoistunut Mucem. Nyt yhä useammat ranskalaiset ja muiden maiden matkailijat ovat kiinnostuneita Marseillesta. Illan suussa pääsee taatusti seuraamaan pikkupoikien jalkapallomatsia. Moderni Mucemmuseo ja vanha linnoitus Fort SaintJean on yhdistetty kävelysillalla. Reggion isä Daniel paloittelee juuri komeaa meriankeriasta, ja Laura-vaimo palvelee asiakkaita. Purjeveneiden mastometsä keinahtelee aaltojen tahdissa, kun kalastaja-alukset saapuvat saaliineen aamu torille
1800luvulla rakennetun kirkon seinille ripustetut ex voto taulut kertovat kaupunkilaisten kiitollisuudesta saamastaan suojeluksesta ja siunauksesta – tai vaikkapa menestyksestä pääsykokeissa. Kaupunki katsoo merelle, kohti Väli meren toista rantaa ja PohjoisAfrikkaa, jonne kaupungista vie useita laivareittejä. Suoraan edessä Välimerestä nousevat Frioulin ja Ifin saaret, vasemmalle jäävät Pradon uimarannat. a Meri on erottamaton osa Marseillen näkymiä. Vielä hulppeampi näköalapaikka löytyy Pharon palat sista, sataman vasemman laiturin päästä. Siniseksi maalatun katon rajaan on ripustettu vanhan purjelaivan pienoismalli, ja perinteistä tunnelmaa luovat myös tummat puupöydät, vanhat peilit ja punasamettiset tuolit. Baariin noustaan kapeita portaita Bellevuehotellin kautta. Eteen avautuvat vanha satama, Le Panier’n mäki ja auringon kultaama Välimeri. Siellä ovat myös monen marseillelaisen isovanhempien tai vanhempien juu ret. Viereisissä tauluissa kiitellään äidin silmistä, syntymästä tai ihan vaan ”kaikesta”. Satamassa on jatkuvasti elämää. Baarissa järjestetään silloin tällöin myös musiikkiesityksiä. Kiitos uudelleen löytyneestä rakkaudesta, lukee marmorilaatassa, johon on kaiverrettu myös nimi kirjaimet G.P. Iltapäivällä paikalle saapu vat skeittarit ja katutanssijat. Toisen maailmansodan jälkeen EteläRanskan teollisuus MONDO MARRASKUU 25. Menoa voi katsella ympäröiviltä terasseilta tai meri henkisen La Caravelle baarin ikkunoista. Täällä saa käsityksen siitä, kuinka taajaan rakennettu sär mikäs ranta viiva on. Pienen kukkulan päälle rakennettuun palatsiin ei pääse sisälle, mutta ympä röivä puutarha on upea paikka auringonlaskun aikaan, kun purjeveneet lipuvat takaisin satamaan. Jos onni käy, pieneltä parvekkeelta löytyy vapaa pöytä. Kaupungin merellinen historia on katedraalissakin vah vasti läsnä: katosta roikkuu eri kokoisia purjelaivoja, ja sei nillä on lukuisia tauluja, joilla merimiehet kiittävät pelastu misestaan myrskyn keskeltä. Kesäisin laivoihin virtaa täyteen pakattuja henkilöautoja, kun Algeriasta, Marokosta ja Tuniasta kotoisin olevat rans kalaiset lähtevät sukuloimaan Afrikkaan. Kaik kein korkeimmalla mäellä sijaitsee kaupungin tunnetuin maamerkki, katedraali NotreDamedelaGarde. Paikal liset kutsuvat sitä myös nimellä la Bonne Mère, hyvä äiti. W ”Saisiko olla meriankeriasta?” Daniel Reggio esittelee päivän saalista. Auringon laskiessa marseillelai set tulevat tänne iltakävelylle, ja laitureille ilmestyy minttu teen sekä pralinepähkinämakeisten myyjiä. La Caravellessä voi nauttia aamiaista, lounasta tai vain lasillisen valkoviiniä – paikka on auki aamuseitsemästä myöhään yöhön. Niiden takana näkyy Calanques’ien luonnonpuisto, ja tuolla oikealla pilkottavat vanhan sataman mastot, Le Panier’n kujat sekä kaupungin pohjoiset korttelit tornitaloineen. Paikalle pääsee kätevästi bussilla suoraan vanhasta sata masta, ellei halua reippailla kiemurtelevaa katua mäkeä ylös. MARSEILLEN KUMPUILEVAT KAUPUNGINOSAT TARJOAVAT mahdollisuuden ihailla näkymiä monesta suunnasta. Katedraalia ympäröivältä terassilta avautuvat huikeat näkymät kaupunkiin
26 MONDO MARRASKUU. Marseillessa on aina läsnä Välimeri ja ajatus sen toisella puolella olevasta PohjoisAfrikasta. Monella kaupunkilaisella on siteitä sinne
ja maatalous toivat kaupunkiin kymmeniä tuhansia työläisiä Välimeren toiselta puolen. On tunisialaisia leipomoita, joissa voi herkutella hunajaa tihkuvilla leivoksilla, ja löytyy afrosalonkeja, joissa taiteillaan kampauksia joka makuun. Niistä moni on noussut paikallisten, siirtomaakaupan avulla rikastuneiden sukujen toimesta. Chez Sauveur’in Ranskan siirtomaahistoria näkyy kaupungissa kaikkialla: rakennuksissa, ruuissa, Noailles’n korttelin suhinassa. MONDO MARRASKUU 27. Tällä kertaa mukana on myös tytär Convident. Omalla tavallaan siirtomaahistoriasta kertoo myös Noailles’n kortteli ja sen monikulttuurinen katukuva, kymmenen minuutin kävelyn päässä keskustasta. Algerian itsenäistyttyä vuonna 1962 Marseilleen rantautui myös entisestä siirtomaasta evakuoituja ranskalaisia ja ranskalaisarmeijassa taistelleita algerialaisia perheineen. Keskustaa halkovan La Canebièren leveän kadun molemmin puolin seisoo pompöösejä rakennuksia. Suolaa on 30 eri sorttia, puhumattakaan kuminasta, kurkumasta ja currytai colombo-maustesekoituksista. Viime vuosina siirtomaa-aika on alkanut herättää entistä enemmän keskustelua. Täällä on elämää, ihmisiä ja suhinaa aamusta yöhön. Monet tuotteista ovat käsityötä tai perinteisiä ranskalaisia tuotteita, kuten Le Creuset’n kattilat tai Pyreneiden baskerit. Täältä löytyvät paellaja pizza tarpeet, kuivatut ja sokeroidut hedelmät sekä kahdeksan eri hunajalajia. Perheyritys Maison Empereur perustettiin vuonna 1827, ja nykyisin sitä johtaa kahdeksannessa polvessa Laurence Renaux-Empereur, joka nytkin hääräilee kiireisenä keskellä kauppaa. Nuori nainen mekossaan harppoo töihin kuulokkeet korvilla. Rue d’Aubagnelta voi poiketa sivukadulle Saladinin mauste kauppaan, jonka värit ja tuoksut inspiroisivat kenet tahansa kokkaamaan. SIIRTOMAAHISTORIA JA SEN SEURAUKSET NÄKYVÄT KAUPUNgissa kaikkialla, kun vain osaa katsoa. X Vanhan tupakkatehtaan tiloihin kunnostettu kulttuurikeskus Belle de Mai on nuorten kohtaamispaikka. Vakio asiakkaat hörppäävät espresson Café Prinderin tiskillä ja vaihtavat kuulumiset seisaaltaan. Saint-Charles’n rautatieaseman pitkiä portaita koristavat alastomia afrikkalaista ja aasialaista naista kuvaavat patsaat, jotka symboloivat maanosien siirtomaita. Noailles’sta löytyy kaksisataa vuotta vanhoja perinteikkäitä liikkeitä, kuten esimerkiksi Père Blaizen yrttikauppa. Lattialla on säkeissä riisiä, maissia, papuja ja couscousia. Jos vanhasta satamasta puhutaan Marseillen sydämenä, Noailles on saanut paikallisilta lempinimen ”kaupungin vatsa”. Jos nälkä yllättää, voi istahtaa Femina-ravintolaan ruhtinaalliselle, algerialaiselle couscous-aterialle tai Chez Yassinen kanttiiniin tunisialaiselle lablabi-keitolle. Täältä löytyy myös tuliaisiksi kuuluisaa Marseillen saippuaa kauniissa rasioissa. Harmaahapsinen pappa puvuntakissaan ja valkoinen kalotti päässään kulkee ostoskasseineen hitaasti. Marché des Capucins -torilla ollaan jo aamulla täydessä touhussa: kauppiaat mainostavat päivän vihanneksia ranskaksi ja arabiaksi, ja halal-lihakaupan edessä on jonoa. Tunnelmallisinta on vaeltaa verkkaisesti pitkin korttelia halkovaa rue d’Aubagnea. On lukematon määrä pikkuruisia pohjoisafrikkalaisia putiikkeja, jotka tarjoavat kaikkea tagine-padasta lähtien aina hammamkylvyssä käytettävään mustaan saippuaan. Kiireettömämmät istahtavat terassille. Keväällä 2020 #BlackLivesMatter-liike kokosi kymmeniätuhansia ihmisiä mielenosoituksiin myös Ranskassa, ja samoihin aikoihin Saint-Charles’n patsaat sotkettiin punaisella maalilla. Noailles’een tutustumiseen kannattaa varata aikaa. W Joy ja Precious Omoketun viettävät usein aikaa Noailles’n kaupunginosassa. Kadun alkupäässä sijaitsee Maison Empereur -sekatavaraliike, jonka sokkeloisista saleista löytyy kodintarvikkeita etanapannusta ovenripoihin, puhumattakaan esineistä, joita ei edes tiennyt olevan olemassa – esimerkiksi yli metrin pituinen tonnikalaveitsi tai maissitähkän perkaamiseen tarkoitettu kapistus
Vuonna 2018 kivenheiton päässä Saloumin ompelimosta kaksi asuintaloa sortui ja kahdeksan ihmistä kuoli. ”Kotipuolessa olin tehnyt töitä ompelijana, mutta täällä Euroopassa kiersin ensin muutaman vuoden ajan katukauppiaana. Tähän asti lääkärinä kaupungin pohjoiskortteleissa työskennellyt Rubirola edustaa Le Printemps Marseillaiseli Marseillen kevät -liikettä. Monet korttelin taloista ovat rapistumassa hengenvaarallisiksi loukuiksi. Tapaus järkytti koko kaupunkia. Monia heistä käskettiin vielä tekemään sen erittäin lyhyellä varoitusajalla, ilman mahdollisuutta ottaa tavaroitaan mukaan. Isä Saloum Sarrin ja poika Petit Sarrin ompelu koneet saksattavat tasaisessa tahdissa asiakkaiden odotellessa. Marseillen eläväisten korttelien takana on surullisiakin tarinoita. pizzat ovat suosittuja, ja kadulta löytyy myös pikku purtavaa syyrialaisista voileivistä pohjoisafrikkalaisiin brik-leipiin. Nyt edessä saattaa kuitenkin olla muutos. 28 MONDO MARRASKUU. 77-vuotias Saloum Sarr kertoo tulleensa Senegalista Marseilleen vuonna 1974. Asuntojen omistajat vuokraavat niitä kuntoon nähden kovin hinnoin ihmisille, joilla ei ole varaa muuhun. Paikkaa koristavat lattiasta kattoon nousevat wax-kankaiden pinot – nimi ei tarkoita vahakangasta vaan afrikkalaista, värikästä kangastyyppiä. Täällä tehdään mittatilausvaatteet arkeen ja juhlaan. Monille asukkaille valintaan tiivistyy toivo uudesta tavasta tehdä politiikkaa. Onnettomuudesta tuli symboli sille, että hyvä veli -verkostoihin nojaava paikallishallinto on jättänyt köyhimmät asukkaat oman onnensa nojaan ja kohdistaa rahaa ennen kaikkea kaupungin keskiluokkaistamiseen. d 1970-luvulla Marseilleen tullut Saloum Sarr ompelee mittatilausvaatteita niin arkeen kuin juhlaan. Siinä tuli nähtyä monta maata: Saksa, Espanja, Italia, Belgia...”, Sarr sanoo. Kunnallispolitiikkaa on leimannut useakin korruptioskandaali, ja etenkin Marseillen köyhimmissä pohjoiskortteleissa moni tuntee jääneensä heitteille. KADUN TOISESSA PÄÄSSÄ VOI PISTÄYTYÄ OMPELIMOSSA nimeltä Saloum. Onnettomuuden seurauksena useiden talojen asukkaat joutuivat jättämään kotinsa. ”Kun huomasin, että joka paikassa asuessani ostin aina ensimmäiseksi ompelukoneen, päätin palata Marseilleen ja avata täällä oman liikkeen!” Noailles’n alueen eläväisten ja monikulttuuristen kasvojen takana on myös surullisempi puoli. Moni köyhimmistä asukkaista tuntee jääneensä heitteille. Marseillen kevään perusta on hyvin aktiivisissa kansalaisliikkeissä, ja mukana on myös Noailles’n W Cours Julienin aukio on mukava pysähdyspaikka Marseillen keskustan kupeessa. Keväällä järjestetyissä kunnallisvaaleissa uudeksi pormestariksi valittiin perinteisten puolueiden ulkopuolelta vihreiden Michèle Rubirola
Drissi Saad (vas.) ja kollegansa Fawzi osaavat neuvoa mausteet ruokaan kuin ruokaan. MONDO MARRASKUU 29. Saladin-kaupan oliivitiskillä riittää valinnanvaraa
Ifin saari tunnetaan ennen kaikkea kreivi Monte-Criston tarinoista. Jo graffitien peittämät seinät ovat hyvä syy vaellella täällä. Alexandre Dumas’n kuuluisan romaanin nuoren sankarin elämä on fiktiota, mutta tarinan puitteet ovat totta. Kurjissa majoitusoloissa koronaepidemia on levinnyt nopeasti, ja karanteeniin joutuvat jäävät oman onnensa nojaan. Marseillessa käydessä on pakko suunnata myös merelle. MARSEILLESSA KÄYDESSÄ ON PAKKO SUUNNATA EDES HETkeksi merelle. Katutaiteeseen voi tutustua myös kaupungin matkailuneuvonnan järjestämillä opastetuilla kierroksilla. Tänään torilla on myös maanviljelijäjärjestö Confédération Paysannen aktivisteja jakamassa lehtisiä, joissa kerrotaan maatalouden siirtotyöläisten oloista. Aukion toinen pää on täyttynyt keskiviikkoisen luomutorin kojuista, jotka tarjoavat paikallisten maanviljelijöiden tuotantoa suoramyyntinä. Cours Julien on nuorten aikuisten ja perheiden suosiossa – tänne on helppo istahtaa tunti kausiksi lasilliselle, katsella lasten leikkiä suihkulähteen liepeillä ja kuunnella penkille istahtaneen nuoren miehen kitaransoittoa. Taisteltuaan pitkään graffiteja vastaan kaupunki on viime vuosina ryhtynyt tukemaan paikallisten katutaidetta, jonka maine on kiirinyt jo laajalle. Sama laiva jatkaa viereiselle Frioulin saarelle, jolle marseillelaiset lähtevät mielellään viettämään rantapäivää. Aukiolta lähtevät pikkukadut ovat Marseillen värikkäintä korujen, vaatteiden ja sisustusesineiden shoppailualuetta, täynnä putiikkeja ja konseptikauppoja. Toriasiakkaille tarjotaan mahdollisuutta lahjoittaa tuoreita vihanneksia ja hedelmiä hyväntekeväisyyteen. Jos aikaa on vähän, voi kipaista aivan keskustan kupeessa olevalle Plage des Catalansin hiekkarannalle ja pulahtaa hetkeksi Välimereen. RUE D’AUBAGNEN LOPPUPÄÄSTÄ, HETI SORTUNEIDEN JA VAAralliseksi luokiteltujen talojen jälkeen löytyy pitkät ja värikkäiksi maalatut portaat. 30 MONDO MARRASKUU. Ifille teljettiin ennen kaikkea poliittisia vanW Vanha satama on marseillelaisten yhteinen olohuone, jonne tullaan iltaisin istuskelemaan. Voi pulahtaa uimaan ja pistäytyä Monte-Criston kreivin saarella. Päiväretken voi tehdä esimerkiksi vastapäiselle Ifin saarelle, jonne pääsee helposti laivalla kaupungin vanhasta satamasta. Saaren linna toimi vankilana lähes 300 vuotta, vuodesta 1580 vuoteen 1871. Sen reunoilla on vieri vieressä pikkuputiikkeja, kahviloita ja ravintoloita, joiden terassit levittäytyvät kohti aukion keskellä olevaa suihkulähdettä. korttelin talojen tragedian seurauksena syntynyt Collectif du 5 novembre. Suurin osa korttelin teoksista on 20 katutaiteilijan Massilia Graffiti -ryhmän käsialaa. Ne vievät Cours Julienin aukiolle
Kaupungin keskustaa ja nähtävyyksiä voi kierrellä jalan ja julkisilla välineillä, mutta lähiseudun tutkimiseen on parasta vuokrata auto. Puiston maisemiin voi tutustua myös Marseillen vanhasta satamasta lähtevillä miniristeilyillä. Merenelävien lisäksi Marseillen ruokatarjonnan parasta antia on pohjoisafrikkalaisten ravintoloiden kirjo. MARSEILLE Matka Marseilleen pääsee Pariisista runsaan tunnin lennolla tai noin neljän tunnin junamatkalla. keja, kuninkaan tai katolisen kirkon vihamiehiä, kuten protestantteja 1600-luvulla. Pako saarelta oli mahdoton, ja vain harvat selvisivät vankeudesta elävinä. Pimeissä selleissä ja kapeilla käytävillä voi kuvitella kohtaloita vuosisatojen takaa. Saari on monelle tuttu myös Monte-Criston kreivin tarinoista. Nizzasta pääsee Marseilleen kolmessa tunnissa junalla tai bussilla. Rutto saapui kaupunkiin kuinkas muuten kuin mereltä, kauppalaiva Grand Saint Antoinen lastissa. Syö L’Estaque ja Les Goudes Marseillen erikoisuus on bouillabaisse-pata, joka valmistetaan useista kalalajeista ja äyriäisistä. Keskuksen Les Grandes Tables -ravintolan terassilta voi seurata skeittaajien temppuja. Les Calanques Les Calanques’n maineikas luonnonpuisto sijaitsee lyhyen bussimatkan päässä Marseillesta. Lokit raakkuvat, veneitä risteilee merellä ja aurinko saa veden välkehtimään. Koe myös tämä Belle de Mai Entisen tupakka tehtaan tilat on muutettu näyttelyja konserttisaleiksi, taiteilijoiden ateljeiksi ja tv-studioiksi. Ne vangit, joilla oli rahaa, maksoivat pääsystä hiukan parempiin oloihin omaan selliin. Edessä avautuu näkymä kohti kaupunkia. Pienempään nälkään kaupungissa kannattaa napata panisse-paloja, jotka tehdään kikhernejauhoista. MONDO MARRASKUU 31. Esillä on myös nykytaiteen näyttelyitä. NotreDame-de-la-Garden katedraali kohoaa kaupungin ylle, taustalla kumpuilee Garlabanin vuorenharja. La Vieille Charité Entisen luostarin tiloissa sijaitsevat Välimeren arkeologiaan erikoistunut museo sekä Afrikan ja Aasian taiteen museo. Mereltä päin katsottuna Marseille on ehkä kaunein. Alue sijaitsee rauta tieaseman kupeessa, keskustan ja köyhempien pohjoiskortteleiden välillä, ja se houkuttelee sekä naapuruston nuorisoa että kulttuuriväkeä. L’Estaquen ja Les Goudesin alueet ovat mainioita paikkoja aterioinnille meren ääressä. m W Ifin vankilasaarella on kuvattu lukuisia elokuvia. Puistossa voi patikoinnin lisäksi pulahtaa uimaan turkoosiin veteen suojaisissa poukamissa. Laivan kapteeni sai virua Ifin saarella vankina kolme vuotta. Ei ihme, että seikkailija Protis päätti aikoinaan rantautua juuri tänne. Linnasta pois tullessa aurinko häikäisee silmiä. Linnan kiviseiniltä löytyy vallankumouk sen aikaisia kaiverruksia, joissa kuulutetaan valtaa kansalle, ja merkintä rutosta, joka tappoi vuonna 1720 lähes puolet Marseillen asukkaista. Ruokaa tarjoavat monet ravintolat, mutta joskus se on tilattava jo etukäteen tai isommalle joukolle. Dumas’n romaanissa Monte-Criston kreivi onnistuu pakenemaan saarelta, mutta todellisuus oli karumpi
Reissuun Klínovecissä voi yhdistää perinteisen kylpyläkaupungin, Karlovy Varyn. Teksti ja kuvat MAIJA ASTIKAINEN TŠEKIN LUMILLA JA KYLVYISSÄ 32 MONDO MARRASKUU. Tšekin hiihtokeskukset eivät pärjää maineessa Alpeille, mutta niissä pääsee rinteisiin mukavan edullisesti
MONDO MARRASKUU 33. Karlovy Vary on kaunis kaupunki, jonka koristeellisissa taloissa riittää katseltavaa. Viereinen sivu Klínovec on helposti saavutettavissa KeskiEuroopan suur kau pun geis ta, kuten Berliinistä, Prahasta ja Dresdenistä
Saksa on kuitenkin niin lähellä, että laskemista voi jatkaa naapurimaan puolella sisar hiihtokeskuksessa Fichtelbergissä. Tuuli ja lumitykki ovat pöllyttäneet puiden oksille kinok sia, jotka näyttävät abstrakteilta veis toksilta. SILLAN ALTA NOUSEE HÖYRYÄ, KUN KAHDEN KILOMETRIN syvyydestä maan sisästä pulppuava kuuma vesi pääsee kos ketuksiin kylmän ilman kanssa. W Karlovy Varyn kukkuloilla kulkevilta kävelyreiteiltä avautuu viehättäviä näkymiä. Iltaisin täällä tavataan mennä baarien sijaan kylpylään. Lumi lomaan voi täällä yhdistää helposti esimerkiksi hoi tavia mineraalivesikylpyjä läheisessä Karlovy Varyn kylpylä kaupungissa, pari päivää kaupunkilomaa Prahassa tai vie railuja lähialueen pikkukylissä. Laskupäivän jälkeen suunnataan kylpylään, ei baariin. Klínovecin hiihtokeskus sijaitsee Tšekin ja Saksan rajalla sijaitsevan Erzgebirgen vuorijonon huipulla. Alueiden välillä kulkee hiihtokausien aikaan ilmainen bussiyhteys, ja useamman päivän lipulla pääsee laskemaan molempiin keskuksiin. Klínovec on monien helppojen rinteidensä ansiosta sopiva kohde myös lapsille, ja Alppien riehakkaan ilta elämän sijaan pääpaino täällä on ulkoilussa ja rentoutumi sessa. Regiojetin bussilla pääsee suoraan Prahan lentokentältä Karlovy Varyyn, ja taksifirmat, kuten Spotaxi, kuljettavat matkailijan Karlovy Varysta Klínoveciin muuta malla kympillä. Karlovy Varyssa jokainen, joka kävelee illalla pitkin Teplájoen rantapromenadia, pitää käsissään juomaa. Täällä ei kuitenkaan hörpitä olutta, vaan Klínovecin helpot rinteet sopivat vaikka lapsiperheille. Mat kalla Klínovecin lumille ehtii katsella Tšekin maaseutua, sen sinistä taivasta ja kuivia lehtiä täynnä olevia tammimetsiä. Maisemassa ei kuitenkaan näy Alppien tapaan vuoristojonoja, vaan peltoja, metsiä ja pikkukyliä. Yöpyä voi myös aivan Klínovecin vieressä Jáchymovin pienessä kylpyläkaupungissa. Kätevin tapa liikkua seudulla on vuokrata auto, mutta myös yhdistämällä julkista liikennettä ja edullisia kuljetus palveluja pärjää. H UIPULLA SUHISEE JA TUISKUAA, ILMASSA kieppuu hiutaleita. On vaikea kuvitella olevansa kohta rinteessä, mutta täällä 1 244 metrin korkeudella on kuin onkin lunta. 34 MONDO MARRASKUU. LASKETELLESSA HIUTALEET TUPRUAVAT KASVOILLE ISOSTA lumitykistä. Täällähän on aloittelijallakin kivaa! Ei liian jyrk kiä ja kapeita rinteitä, vaan paljon loivaa, leppoisaa menoa. Aivan Klínovecin kupeessa on myös Boží Darin alue, josta löytyy kilometreittäin latuja murto maahiihtoon. Olemme parin tunnin autoajelun päässä Prahasta. Klínovec on sen verran pieni hiihtokeskus, että sen lumet voi kokea parissa, kolmessa päivässä
MONDO MARRASKUU 35. Klínovecin hiihto keskuksesta löytyy yksi Tšekin pisimmistä rinteistä, jossa on lasketeltavaa kolme kilometriä
36 MONDO MARRASKUU. Karlovy Varyn Mlýnská kolonádan sisältä löytyy viisi mineraalivesilähdettä
Täällä sana spa tarkoittaa myös medikaalisia hoitoja, joita perinteisesti nautitaan useiden viikkojen ajan lääkärin valvonnassa. Sinne voi varata esimerkiksi kahden tunnin wellness-paketin (noin 32 euroa). Kun käyttää hetken verran aikaa lyhyeen lääkärintarkastukseen, pääsee kokeilemaan myös erikoisempia hoitoja, kuten hiilidioksidivesikylpyä. On kuin kylpisi lämpimässä vichy vedessä. ENSIMMÄISET SPA-HOIDOT TEHTIIN KARLOVY VARYSSA JO 1400-luvulla. Karlovy Varyssa pidetään myös joka heinäkuu maineikkaat elokuvafestivaalit, joille saapuu leffatähtiä. Karlovy Varyssa on 15 numeroitua mineraalivesilähdettä, joiden vesien uskotaan hoitavan melko lailla vaivaa kuin vaivaa. Viidentoista minuutin kylvyn jälkeen olo on rentoutunut, ja hoitaja toteaa ihon reagoineen veteen hyvin. Sitä käytetään kuitenkin kylvyissä. Vesien juomisen katsotaan olevan kokemattomille jopa liiankin hoitavaa, ja niitä suositellaan nautittavan enimmäkseen lääkärin suosituksesta. Kaupungissa kuvattuihin elo kuviin kuuluu vuoden 2006 Casino Royale. Miltä kuulostaisi esimerkiksi happiterapia, mutakääreet, ultraäänihengittely tai hiilidioksidi-injektiot. Sataprosenttista mineraalivettä ei voi laittaa uima-altaisiin, koska se kuluttaisi allasta. kuumaa mineraalivettä. Seudulla on seikkaillut nykyajan kuuluisuuksiakin, kuten James Bond. Täällä heitetään huulta, että lähteiden numeroinnissa on yksi poikkeus: numero 13 on varattu perinteiselle Becherovka-yrttiliköörille. X Linnakylpylä Zámecké Lázne?ssa voi ottaa esimerkiksi kahden tunnin wellness-paketin, jolla pääsee kylpylälueelle, altaisiin ja saunoihin. 1800-luvulla tänne saapui vuosittain tuhansia matkailijoita nauttimaan kylvyistä ja maisemista. Jos haluaa hoitoja enemmän panostaa vain altaassa likoamiseen, hyvä päiväkohde Karlovy Varyssa on linnakylpylä Zámecké Lázn?. Pakkohan vettä on maistaa! Maku on suolainen, ja veden lämpö aiheuttaa samaan aikaan sekä miellyttävän että epämiellyttävän olon. ”Jos maistatte vettä, juokaa ainoastaan lähteestä numero kuusi, ja siitäkin vain desilitran verran”, varoitellaan hotellin vastaanotossa. Sitä lasketaan lähteistä erityiseen kahvalliseen posliinikuppiin, poháryyn. Tuolloin paikka tunnettiin maailmalla saksankielisellä nimellään Karlsbad. Myös lukuisat kuuluisuudet, kuten Goethe, Beethoven, Chopin ja Mozart, arvostivat alueen hienostunutta tunnelmaa ja parantavia vesiä. Siitä sekoitettu, hieman jouluisen makuinen tonic-drinkki auttaakin mainiosti mineraaliveden maun häivyttämisessä. MONDO MARRASKUU 37. Tuiskuavan lumen jälkeen ihoa kutittelevat pienet kuplat. Siinä pääsee rentoutumaan mineraalivesialtaaseen, kokeilemaan erilaisia saunoja, 1800-luvulla Karlovy Varyyn tuli kylpemään tuhansittain matkailijoita – myös Goethe, Beethoven, Chopin ja Mozart. Laskupäivän iltana kylpykokemus on juuri omiaan
Linnakylpylä Zámecké Lázne?n sisältä löytyy yksi Karlovy Varyn lähteistä, Zámecky Pramen. X Ravintola Karel IV tarjoilee Karlovy Varyssa perinteistä tsekkiläistä ruokaa, kuten perunaa, keitettyä munaa ja tilliä sisältävää Kulajdakeittoa. 38 MONDO MARRASKUU. Moserin lasitehdas työllistää edelleen suuren määrän lasinpuhaltajia, joiden työskentelyä pääsee seuraamaan tehdaskierroksella. X Mineraalivettä kuuluu oikean tavan mukaan ottaa sitä varten tarkoitettuun kuppiin, poháryyn
Loketin kylässä saa kulkea talvella omassa rauhassaan. MONDO MARRASKUU 39. Nimi Loket tarkoittaa kyynärpäätä, ja nimi juontuu kyynärpäämäisestä Egerjoen mutkasta kylän ympärillä
Toinen vaihtoehto on Loketin keski aikainen pikkukaupunki. Ei heikkohermoisille! MIHIN MUUALLE TŠEKISSÄ SITTEN KANNATTAISI MENNÄ laskettelemaan Klínovecin lisäksi. m Tim Ingwersen ja Meike Onnen arvostavat sitä, että lumitykkien ansiosta Klínovecissa riittää lunta kauan. Z Klínovecin alueella riittää myös lapsille sopivia rinteitä. Jo parissa päivässä reissaajan iho alkaa tuntuu pehmeältä, lihakset rentoutu neilta ja mieli levänneeltä. Laskettelujen, kylpyjen ja mineraalivesikupillisten myötä on helppo saavuttaa todellinen lomaolo. Loketin kuuluisin nähtävyys on goottityylinen linna, jonka museossa esitellään muun muassa Goethen kivikokoelmaa ja historiallisia huonekaluja. Siellä voi talvikaudella kul jeskella värikkäillä pikkukujilla käytännössä kohtaamatta muita matkailijoita. ”Olemme täällä jo toista kertaa. Berliiniläiset Meike ja Tim ovat Klínovecissä jo toista kertaa: hinta–laatusuhde on Alppeja parempi, he kehuvat. He verryttelevät jalko jaan ja asettelevat lautailumonoja siteisiin. Alueella voi tehdä päiväretken myös vaikkapa Mose rin lasitehtaalle, jossa pääsee seuraamaan taitavien lasin puhaltajien työskentelyä. ”Suosittelisin Špindler?v Mlýnin hiihtokeskusta Krko nošen vuoristossa, parin tunnin matkan päässä Prahasta. Se on Tšekin tunnetuin laskettelukeskus, ja heillä on hyvät rinteet”, Ketner kertoo. Ei ihme, että moni täällä käynyt haluaa joskus palata. Aiomme tällä kertaa kokeilla myös sau naa ja yölaskettelua”, Onnen kertoo. Istumme hänen kanssaan lounastauolle Klínovecin rinne ravintolaan maistelemaan perinteistä tšekkiläistä friteerat tua juustoa, smažený sýriä. 40 MONDO MARRASKUU. ja tietenkin maistelemaan mineraalivettä kylpylän sisällä vir taavasta lähteestä. Linnan kellarin vankityrmissä on pienimuotoinen kauhukammio, josta löytyy kopioita keski aikaisista kidutusvälineistä äänitehosteilla varustettuna. ”Itse käyn laskemassa myös Dolní Moravan ja Pec pod Sn?žkoun keskuksissa. Suosikkini on tällä het kellä kolmosrinne, sillä siinä on hyvä yhdistelmä jyrkempiä ja loivempia kohtia. Kysytään asiaa ammat tilaiselta, hiihtoopas Robert Ketneriltä. Huipulla kohtaamme Berliinistä tulleet lumilautailijat Meike Onnenin ja Tim Ingwersenin. Lapsille taas on loistava alue Lip nossa lähellä Itävaltaa. Se ei ole valtavan suuri, mutta rin teet ovat tosi helppoja.” Friteeratun juuston voimalla jaksaa taas takaisin rintee seen. Onnen ja Ingwersen ovat tulleet Klínoveciin erityisesti hyvän hinta–laatusuhteen perässä: noin 130 euron hintai sella viiden päivän lipulla voi laskea huomattavasti edulli semmin kuin Alpeilla
Haluaisitko käydä salilla, mutta et oikein tiedä mitä siellä pitäisi tehdä. MAINOS RAKASTU VOIMAHARJOITTELUUN -VERKKOKURSSI: 49 euroa 8 viikkoa 2 treeniohjelmaa vinkkejä motivaatioon ja harjoitteluun varmoja tuloksia, kun noudatat ohjelmaa Lue lisää: lue.terve.fi/rakastu-voimaharjoitteluun rakastu_voimaharjoitteluun_advertoriaali_KT_230x297.indd 1 07/10/2020 11.53. Onko kuntosaliharjoittelu sinulle vierasta. Voimavalmentaja Joni Jaakkola opastaa sinut alkuun turvallisesti ja omassa tahdissasi. Kurssilla opit nauttimaan voimaharjoittelusta ja tekemään sitä turvallisesti ja tavoitteellisesti. 49 e Uuden Rakastu voimaharjoitteluun -verkkokurssin avulla teet harjoittelusta rutiinin, josta et halua luopua
Teksti ANNA PÖYSÄ Kuvat MAIJA ASTIKAINEN 42 MONDO MARRASKUU. Yhä useampi hankkii lemmikkieläimen ja haluaa ottaa sen myös mukaan matkoille. Tapasimme lemmikkien omistajia ja kokosimme vinkit. Millaista on reissata koiran tai kissan kanssa, ja miten matkat sujuvat parhaiten
KISSOJEN MATKAILU ON VIELÄ MELKO PIENI ILMIÖ, MUTTA Taipalmaa on huomannut, että etenkin karavaanarit ottavat kissansa usein matkoille mukaan. Taipalmaa innostui itsekin ajatuksesta. Koska lemmikkiystävällisiä hotelleja on yhä enemmän, varauspalvelu on alkanut jakaa myös niille tunnustuksia asiakkaiden suosiosta. Lentomatkoja Taipalmaa ei ole vielä kissan kanssa tehnyt, sillä maaliskuun matka Mallorcalle peruuntui koronaviruksen vuoksi. Karva kaverit mukaan! J OKIN AIKA SITTEN KATI TAIPALMAA LUKI jutun pariskunnasta, joka kiersi kissansa kanssa Yhdysvaltojen ja Kanadan kansallispuistoja. Kissaa hänellä ei tosin vielä ollut. Airbnb raportoi äskettäin, että lomamajoitusta etsivien suosituin hakuehto on yleensä uima-allas, ja lemmikkiystävällisyys on jo toiseksi tärkein hakukriteeri. He ajoivat Helsingistä Ruotsin kautta Norjan Lofooteille, sitten Senjan kautta käsivarresta Kuusamoon ja Valamon luostarin kautta takaisin Helsinkiin. MONDO MARRASKUU 43. Trendistä kielii myös esimerkiksi kiinnostus Airbnbmajoituksiin, joihin voi tuoda koiran tai kissan. Taipalmaa ja hänen avopuolisonsa tekivät toistaiseksi pisimmän matkansa Dalin kanssa syksyllä 2019. ”Päätin, että jos vielä hankkisin kissan, siitä tulisi seikkailukissa”, helsinkiläinen Taipalmaa kertoo. Se on viettänyt omistajiensa kanssa eri paikoissa reissatessaan öitä niin teltassa, matkailuautossa kuin hotellissakin. ”Pentuna se istui avonaisessa kantorepussa odottamassa reissuun lähtöä, vaikka emme olleet menossa minnekään.” Nyt 2,5-vuotias Dali on jo kokenut matkailija. Kun hän sitten otti hoiviinsa hevostilalla syntyneen maa tiaiskissa Dalin, se osoittautui pienestä pitäen varsinaiseksi seikkailijaksi. Suomalaisista jopa 39 prosenttia haluaa ottaa lemmikkinsä mukaan matkalle, selvisi Hotels.com-varauspalvelun tänä syksynä tekemässä tutkimuksessa. Lemmikkien kanssa reissaaminen lisääntyy kuitenkin nopeasti, ja etenkin koiramatkailu on jo yleistä
Viime vuonna he kävivät jo Norjassa asti. 44 MONDO MARRASKUU. Kati Taipalmaan kissa Dali ei alkuun pitänyt pitkistä automatkoista, mutta sitä totutettiin autoiluun erilaisilla reissuilla
9-vuotias Kyösti, 7-vuotias Vappu, 4-vuotias Hulda ja 2-vuotias Kerttu viettävät matka-ajat lähinnä nukkuen. Ne hotellit ja muut majapaikat, jotka ottavat lemmikkejä vastaan, saavat usein enemmän varauksia kuin toiset majoittajat, raportissa kerrotaan. Automatkoja tai hotelleja varten mukaan lähtee myös pieni kissanhiekkalaatikko. Hänestä kissojen osallistuminen matkailuun on hyvin myönteistä. Niillä kuullaan tarinoita paikallisista eläimistä ja eläintensuojelusta, ja tietysti lemmikit ovat tervetulleita mukaan kierrokselle. Eteneminen vaikkapa luontokohteessa tapahtuu kissan tahtiin, ja Taipalmaa arvioi, että usein patikointiin täytyy varata puolet enemmän aikaa kuin ilman lemmikkiä. Varusteita kissan kanssa reissaamiseen ei tarvita yleensä paljon. ”Kissa mielletään turhaan pelkästään sohvalla makaavaksi lemmikiksi. Koirien yleistyvä matkailu helpottaa kuitenkin myös kissojen kanssa liikkumista. Britanniassa koiraperheiden lomailu on kasvussa, selviää brittiläisten matkanjärjestäjien ABTA-yhdistyksen tuoreesta raportista. Lemmikkien hankinta on lisääntynyt koronaepidemian myötä niin Suomessa kuin monissa muissa maissa. Hän pitääkin aiheesta verkkosivustoa nimeltä Dali the Adventure Cat ja haluaa sillä innostaa ihmisiä reissaamaan kissojensa kanssa. Kun kotimaanmatkailu on samaan aikaan suosittua, todennäköisesti yhä useampi ottaa karvaisimman perheenjäsenen mukaan reissuillekin. Hän haaveilee nyt matkailuautosta ja Dalin kanssa Euroopan luonnonpuistoihin tutustumisesta. HELSINKILÄINEN TUOMO HEIKKINEN ON PUOLISOINEEN todella kokenut koiraperhematkailussa. KOIRIEN YLEISYYS REISSAAJINA NÄKYY MONIN TAVOIN palveluissa, joita lemmikkimatkailuun syntyy. Yhdysvalloissa jo pari vuotta sitten peräti 45 prosenttia lemmikin omistajista ilmoitti matkustavansa lemmikkinsä kanssa vuosittain. Perhe on käynyt yhteensä lähes 20 eri maassa, esimerkiksi Hollannissa, Itävallassa, Tanskassa, ValkoVenäjällä ja Bulgariassa. Useimmiten he yhdistävät lomailuun osallistumisen koiranäyttelyyn, ja matkoja on taitettu niin autolla, bussilla kuin lennoilla. Esimerkiksi kissan sosiaalistaminen ja totuttaminen valjaissa ja repussa liikkumiseen on helpointa, kun kissa on vielä pentu. Yhdysvaltojen ja Kanadan luontokohteetkin kiinnostavat. Y Kati Taipalmaan omia kuvia matkoista Dalin kanssa: venekuva on Nuuksiosta, kaksi muuta kuvaa pitkältä automatkalta Norjaan. Tämä on huomattu esimerkiksi Turussa, jossa kaupungin matkailutoimisto Visit Turku on juuri käynnistänyt eläinten ystäville räätälöidyt, opastetut Eläinten Turku -kävelykierrokset. Lemmikeistä koirat matkailevat eniten, ja monissa palveluissa huomioidaan koiria. Sen on todennut Kati Taipalmaakin: kerran Dalia varten oli tuotu hotellihuoneeseen koiran puruluu. Lisäksi monet ydinkeskustan yritykset, joihin saa tulla koiran kanssa, ovat ottaneet käyttöön asiasta kertovat ovitarrat. Mahdotonta aikuisenkaan kissan opettaminen siihen ei ole, kunhan edetään tarpeeksi hitaasti, Taipalmaa muistuttaa. Lemmikkiä matkailuun totuttaessa on tärkeää edetä rauhallisesti ja eläimen ehdoilla. Samalla helpottuu kissojen ja muidenkin eläinten liikkuminen. Tieto on peräisin lemmikkituotteiden valmistajien liiton APPAn teettämästä kyselystä. Kissojakin voi kouluttaa, ja niiden kanssa voi tehdä monenlaisia asioita”, Taipalmaa perustelee. Se opettaa näkemään kauneutta paikoissa, joissa sitä ei ole aiemmin huomannut”, Taipalmaa kuvailee. He matkustavat neljän borderterrierinsä kanssa ulkomaille tavallisesti useita kertoja vuodessa. K U V A T : K A T I T A IP A L M A A N K O T IA L B U M I MONDO MARRASKUU 45. Dali tutustui ensin kodin ympäristöön kantorepussa, josta muodostui sille myös turvapaikka, Taipalmaa kertoo. Nykyään kissa on tottunut paitsi luonnossa liikkumiseen myös kahviloissa istuskeluun. Se vaatii omistajalta kärsivällisyyttä mutta on myös antoisaa. ”On enemmän kahviloita ja palveluita, joihin saa ottaa koiran. Dalille otetaan retkille mukaan ruuat, lämmin takki, valjaat ja talutushihna. Aina näihin on hyväksytty myös kissa, vaikka mainoksissa näkyisikin koira”, Taipalmaa sanoo. Matkailu lemmikin kanssa on usein helpointa aloittaa kotimaassa. ”Kissan kanssa on hiljennettävä tahtia. ELÄIMEN SOPEUTUMINEN MATKUSTELUUN RIIPPUU KUITENkin sen luonteesta, ja esimerkiksi kauan kotikattina ollutta vanhempaa kissaa matkailu voi stressata
• Lemmikeille on saatavilla erilaisia vakuutuksia, ja osa niistä kattaa myös matkat Pohjoismaissa, EU:ssa ja Sveitsissä. Esimerkiksi hotelleissa koirista veloitetaan useimmiten lisämaksu, joka Heikkisen mukaan tavallisesti vaihtelee kymmenestä eurosta pariin kymppiin. Vappu on jo vanha tekijä lentomatkustajana, ja se on käynyt muun muassa Euro Dog Show’ssa Brysselissä. Heikkinen menee lemmikkien kanssa lentokentälle aina hyvissä ajoin, jotta ehtii käyttää koirat tekemässä tarpeensa ennen turvatarkastusta. Jos koirat luottavat siihen, että isäntä ja emäntä tekevät fiksuja asioita, silloin ne pysyvät rauhallisina”, Heikkinen kuvailee. Se sopii asiakirjaksi myös EU:n ulkopuolelle matkustettaessa, mutta on hyvä tutustua kunkin maan käytäntöihin etukäteen. • Rokotusten lisäksi lemmikin suojaus punkeilta ja kirpuilta on hyödyllistä, samoin säännöllinen madotus. ELÄINTEN KANSSA MATKUSTAMISESTA SYNTYY TIETYSTI LISÄkuluja. Asiat tehdään eläinten hyvinvointia miettien. Useimmiten hinta on 50–60 euroa, ja se koskee koko matkaa mahdollisine välilaskuineen, Heikkinen toteaa. Muiden lemmikkien kanssa matkustaessa on tarkistettava kohdemaan säännöt. Mikäli joku matkustaja varaa koneeseen allergia paikan ennen kuin lemmikkivarauksia tehdään, lemmikkejä ei tavallisesti oteta lennolle lainkaan. Majapaikat Tuomo Heikkinen valitsee koirien ehdoilla. Esimerkiksi Sloveniasta heille ei helpolla löytynyt lemmikkejä hyväksyviä hotelleja näyttelymatkaa varten. Korkeimmat hinnat ovat lähempänä sataa euroa. Lisätieto ja löytyy sivustolta ruokavirasto.fi (entisen Eviran sivustolta). Myös lääkitys ekinokokkia vastaan saattaa olla tarpeen. Samat hinnat koskevat myös muita matkustamossa kuljetettavia lemmikkejä. Eniten ennakkosuunnittelua vaatii juuri sopivan yösijan varaaminen. Joissakin maissa voidaan edellyttää rokotuksia, joita Suomessa ei välttämättä tarvita. • Eläinten tuontia ja vientiä maasta toiseen koskevat eri säännöt kuin matkailua. • Eläinlääkäriltä kannattaa kysyä, tarvitseeko eläin muita rokotteita. Vakuutuksen voimassaolon aluetta voi olla mahdollista myös laajentaa lisämaksulla. Autolla matkaa tehdään vajaan parin tunnin pätkissä, jotta koirat saavat välillä jaloitella, juoda ja syödä. VALMISTAUDU REISSUUN LEMMIKIN KANSSA NÄIN • Kissat ja koirat tarvitsevat eurooppalaisen lemmikkipassin EU:ssa matkustaessaan. K U V A T : T U O M O H E IK K IS E N K O T IA L B U M I 46 MONDO MARRASKUU. Hän tarkistaa etukäteen kartasta, että hotellin lähistöllä on viher alueita. Y Tuomo Heikkisen omia kuvia matkoista koirien kanssa. ”Koirien kanssa matkustamisessa meillä ei ole ollut ongelmia. • Lemmikkipassi myönnetään eläinlääkärissä eläimille, joilla on raivo tautirokotus ja tunnistamista varten joko mikrosiru tai tatuointi. Perheen koirakolmikon kuva on Šilutesta, Liettuan ja Venäjän rajan läheltä. Koirat on myös paras totuttaa matkailuun ensin pieniä reissuja tehden, hän neuvoo. Lentokoneen matkustamossa omistajan kanssa reissaavista koirista veloitetaan myös maksu, ja sen suuruus riippuu lento yhtiöstä. • Passeja myönnetään vain kissoille, koirille, hillereille ja freteille. ”Se on koko ajan helpompaa, mutta on myös maita, joissa vain harvat hotellit sallivat lemmikit tai ne pyytävät siitä aivan posketonta hintaa”, Heikkinen kertoo. Lemmikkien kanssa lennoilla matkustavien on yleensä hyvä varata paikat ajoissa, sillä yhteen lentokoneeseen ei oteta kovin monta eläintä
Tuomo Heikkinen on matkustanut paljon muun muassa Italiassa, joka on hänestä hyvin koiraystävällinen maa. Siellä koiran voi usein viedä ravintolaankin, ainakin eteistilaan. MONDO MARRASKUU 47
Erityisen helppoa koirien kanssa reissaaminen on eteläisemmässä Euroopassa, Heikkinen kertoo. Monissa kaupungeissa ulkomailla on myös kulkukoiria. • Kätevä apuväline luonnossa retkeillessä on maapiikki, johon kissan tai koiran talutushihnan voi sitoa esimerkiksi telttaa purkaessa. Vaikka matkustaminen periaatteessa sopii mille koirarodulle tahansa, koirat ovat aina yksilöitä, Heikkinen muistuttaa. Kuljetushäkkeihinkin sopeutuminen voi vaatia aikaa, ja siksi eläin kannattaa totuttaa niihin etukäteen, rauhallisissa kotioloissa. Lemmikkiä ei kannata ottaa matkalle, jos ei ehdi viettää aikaa sen kanssa. Esimerkiksi hermostunut koira voi läähättää, ja sitä saattaa janottaa tavallista enemmän. Heikkinen kohtasi niitä Bulgariassa. Hän ei myöskään lentäisi omien koiriensa kanssa, mikäli niiden täytyisi taittaa matka koneen ruumassa. Tämä näkyy vaikkapa Helsinki-Vantaan lentokentällä: sinne avattiin tammikuussa kaksi lemmikeille tarkoitettu käymälää. Silloin koira ei todellakaan nauti matkustamisesta, ja onkin syytä miettiä, onko se tarpeen.” m NÄIN MATKA LEMMIKIN KANSSA SUJUU PARHAITEN • Hotelliin kannattaa olla yhteydessä suoraan ennen matkustamista ja selvittää lemmikkeihin liittyvät käytännöt. Niille tuodaan siellä heti vesikuppi, ja joissain paikoissa koirille on ollut jopa oma ruoka listansa.” Siihen on kuitenkin hyvä varautua, että joissakin maissa koirien annetaan kulkea paljon ilman valjaita. Meluisissa paikoissa on hyödyllistä, jos lemmikki on oppinut tulemaan luokse vislauksen kuullessaan. ”Jotkut koirat jännittävät autossa, junassa, laivassa tai lento koneessa niin paljon, että ne stressaantuvat kovasti. VAIKKA HEIKKINEN PITÄÄ KOIRIEN KANSSA MATKAILUA myönteisenä asiana, hänen mielestään lemmikkiä ei kannata ottaa mukaan, jos sen kanssa ei ehdi matkalla viettää aikaa ja se joutuisi viettämään aikaa yksin hotellissa tai autossa. Eläin on aina yksilö: jotkin voivat stressaantua, toiset nauttia reissusta. Se sujuu yleensä esimerkiksi koirilta hyvin, mutta ruumassa niillä on toisenlaisia stressiä tuottavia asioita kuin matkustamossa. Myös kuljetuskassin tai -häkin kokorajoitus voi vaihdella. Vinkit perustuvat Tuomo Heikkisen ja Kati Taipalmaan haastatteluihin. Suuremmat lemmikit taittavat lentomatkan ruumassa. Joissakin hotelleissa esimerkiksi vaaditaan, että koirilla on sisätiloissa kuonokoppa tai että lemmikkiä on huoneessa pidettävä häkissä. Esimerkiksi Prahassa tervehtimään tulevat vapaat koirat saattavat yllättää siihen tottumattomat suomalaiskoirat. Useimmiten painoraja on kahdeksan kiloa, mutta toisinaan raja on matalampi. Vaikka niissä asioi lähinnä koiria, muutkin lemmikit saavat niitä käyttää. Vaikkapa autossa lämpötila nousee nopeasti, vaikka auto ei olisi suorassa auringonvalossa. Lemmikki ei aina juo heti, mutta vettä kannattaa pitää tarjolla pidempään, vaikka se ei heti maistuisikaan. KUN KOIRIEN KANSSA MATKUSTELU ON LISÄÄNTYNYT, SUOmessa suhtaudutaan nykyään lemmikkeihin joustavammin ja ne huomioidaan entistä paremmin, Tuomo Heikkinen on huomannut. ”Ulkomailla olemme usein huomanneet, että koirat ovat tervetulleita mukaan ravintolaan. Niin koira on rauhallisempi ja todennäköisesti nukkuu matkat. Melua on enemmän, ja joidenkin koirien voi olla vaikea tottua vieraisiin tiloihin ja kuljettajiin ilman omistajaansa. ”Kulkukoirat ovat päivisin yleensä aika harmittomia, mutta pimeän aikaan ne vetäytyvät omille alueilleen, ja silloin niitä ei kannata häiritä”, hän sanoo. • Lentojen ajankohta on paras valita niin, että koiran ehtii ulkoiluttaa kunnolla ennen lentoa ja mahdollisten välilaskujen aikana. • Lemmikkiä ei saa jättää yksin liikennevälineeseen lämpimällä säällä. • Joissakin maissa puistot suljetaan yöksi, joten lemmikin ulkoiluttaminen kannattaa ajoittaa puistojen aukioloaikojen mukaan. • Tauoilla lemmikille tarjotaan aina vettä. 48 MONDO MARRASKUU. • Kissoille ja koirille voi hankkia GPS-kaulapannan, joka auttaa lemmikin etsimisessä, jos se karkaa. Pakkasella lämpötila taas putoaa nopeasti. Kissallekin kannattaa opettaa luoksetulo. • Lentokentälle on syytä mennä hyvissä ajoin, sillä lemmikkipaikka maksetaan usein vasta kentällä omalla tiskillään. Lentokoneen matkustamossa voivat matkustaa vain pienemmät koirat
Matkalla hän törmää kiinnostaviin ihmisiin, jotka kertovat itselleen tärkeistä teoksista ja kokemuksistaan yksinäisyydestä. Katso osoitteesta apu.fi/taidekierros Untitled-2 1 31/03/2020 13.08. Siksi valitsimme Ateneumin taidemuseon kanssa 11 tunnettua teosta, joiden kanssa ei tarvitse olla yksin. Taiteen kanssa et ole yksin Me Avussa haluamme vaikuttaa siihen, että nykyistä harvempi tuntisi itsensä yksinäiseksi. Nämä maalaukset näet nettikierroksella, jolla Kimmo Ohtonen kuljettaa katsojat maalausten äärelle
Hauskat jääkarusellit, rentouttavat saunat, vauhdikkaat ajelut koiravaljakolla. Kokosimme vinkkejä talvinautintoihin eri puolilta kotimaata. TALVIELÄMYSTÄ SUOMESSA Teksti MONDON TOIMITUS 8 50 MONDO MARRASKUU
Mutta monille Lapin rakastetuista tuntureista voi talvella nousta myös tavoilla, jotka tekevät retkestä hauskemman ja helpomman. Talvella Lapin maisemissa on erityistä taikaa ja avaruuden tuntua, kun lumipeite tekee kaikesta maalauksellisen pehmeää. Tee tunturiretki kevättalven auringossa. Esimerkiksi Ylläksen huipulle (kuvassa) pääsee talvella hiihtämällä, lumikenkäilemällä tai talvipyöräilyreittiä pitkin. TALVITUNTURIT, LAPPI 1 K U V A : A L L O V E R P R E S S MONDO MARRASKUU 51. Monet Lapin keskukset tarjoavat avuksi sähköllä toimivia fatbike-pyöriä, ja niitä vuokrataan vaikkapa Sallatunturilla retkeilyyn. Muun muassa Haltille on ollut tarjolla myös moottorikelkalla tehtyjä retkiä. Matkailijalla on silloin vain kaksi haastetta: kaamoksen hämärä sekä lumessa ja kylmässä tarpominen. Ja se kaamos
Helsingin tunnetuimpia paikkoja on vuonna 2016 avattu Löyly, jonka arkkitehtuuria on kiitelty. LÖYLY, HELSINKI 2 52 MONDO MARRASKUU. Muista myös saunapääkaupungiksi julistautuneen Tampereen uusin tulokas, Saunaravintola Kuuma. Suomen kaupunkeihin onkin rakennettu viime vuosina mukavasti uusia yleisiä saunoja. Se on Suomen nuorimpia suojeltuja rakennuksia ja pääsi toissa vuonna Time-lehden maailman sadan parhaan nähtävyyden listalle. Raikas talvipäivä ja sauna, onko parempaa yhdistelmää. Vierailun arvoinen on myös Kuopion uusi sauna keskus Saana, josta löytyy saunojen ja lämmitetyn ulkoaltaan lisäksi ravintola baareineen. Löylyssä voi muun muassa käydä oikeassa savusaunassa ja uida meressä
Buumin aloittaja oli Kakslauttanen Arctic Resort, jonka ensimmäinen lasiiglu valmistui jo 2001. Yösija ei ole halpa: se maksaa kovimman sesongin aikana useita satasia. Lasi-igluja on rakennettu Lappia etelämmäskin, kuten Sotkamoon ja Vaasan Mustasaareen. Ranualla taas sijaitsee Arctic Fox Igloos (kuvassa), jonka iglut on tehty järven rannalle, kauas valosaasteesta. Näihin igluihin kuuluu myös oma sauna. Ikkunoista näkyy pohjoiselle taivaalle, jonne revontulet yleensä ilmestyvät. K U V A T : L Ö Y LY / T E E M U L IN D R O O S P H O T O G R A P H Y JA V IS IT R O V A N IE M I MONDO MARRASKUU 53. Pelkästään Rovaniemeltä löytyvät esimerkiksi Apukka Aurora Cabins, Glass Resort ja Santa’s Igloos. Lappiin on viime vuosina noussut lukuisia revontulien katseluun tarkoitettuja majapaikkoja. Paikka on saanut valtavasti kansainvälistä huomiota ja innostanut muutkin YÖ LASI-IGLUSSA, RANUA 3 rakentamaan erikoismajoituksia
Loviisan torilla on ohjelmaa ja Kappelinpuistossa joulu tuotteiden myyntiä. K U V A T : A L L O V E R P R E S S JA E R K K I M A K K O N E N / V A S T A V A L O 54 MONDO MARRASKUU. Ne ovatkin kaikki mukavia kohteita talvella. Osassa perinteisistä joulun alusajan tapahtumista on nyt koronan vuoksi muutoksia: Porvoon JOULUKAUPUNKI, PORVOO 4 Taidetehtaan Joulumarkkinat pidetään verkossa, eikä Loviisan Wanhan Ajan Joulukoteihin pääse katselemaan kauniita sisustuksia. Ajantasaiset tiedot on hyvä tarkistaa kaupunkien verkkosivuilta. Mutta kaupungeista löytyy muita tapahtumia ja katseltavaa. Porvoon Tuomio kirkossa on juhla-ajan konsertteja ja Porvoon Museon näyttelyissä jouluteemaa. Turussa aiotaan pitää Vanhan Suurtorin joulumarkkinat neljänä viikonloppuna alkaen 28.11. Jokaisesta Suomen kaupungista löytyy joulutunnelmaa, mutta kolme paikkaa on siitä kuuluisia: Turku, Porvoo ja Loviisa
Sanotaankin, että Lappi on leijahiihtäjälle samanlainen para tiisi kuin Havaiji surffaajalle. Tarvitaan vain leija, val jaat ja jalkojen alle joko lumilauta tai laskettelusukset. Leija toimii kuin purjeveneen purje, joten sen avulla voi kulkea myös sivu tuulessa ja luovia vastatuuleen, kuten veneillessä. Lajia opettavat yritykset löytyvät Suomen purje ja leijalautailuliiton sivuilla (spll.fi/leijalautailu/kiteopetus). Mikä parasta, leijan avulla pääsee rinteitä ylös ilman hissiä. LEIJALAUTAILU, SAIMAA 5 Suomi tarjoaa erinomaiset olo suhteet leijalautailuun ja hiihtoon. MONDO MARRASKUU 55. Aluksi kannattaa mennä kurssille, jossa opiskellaan leijan käyttämistä ja turvallisuusasioita. Harrastuspaikkoja löytyy niin järviltä, pelloilta kuin puuttomilta tuntureilta
Maailman suurimman jääkarusellin ennätys on kanada laisten hallussa (halkaisija 228,58 metriä). Sen päällä on tarkoitus pelata pyörivä pesäpallo ottelu. Kun järvi ei viime talvena jäätynyt, hän kehitteli kelluvan karusellin. Idean isä on keksijä ja tieto kirjailija Janne Käpylehto. Käpylehto aikoo tehdä helmikuussa Lappajärvelle vielä isomman. Lohjanjärvellä on järjestetty kolmena talvena jääkaruselli festivaali, jonka aikana järven jäähän sahataan pyöriviä karusel leja. Toissatalvena Helsingin Töölön lahden karusellin päällä pelattiin pyörivä jääkiekkoottelu, johon osallistui myös presidentti Sauli Niinistö. Tänä talvena festivaalia ei todennäköi sesti järjestetä, mutta Käpylehto aikoo silti tehdä järvelle karusellin. Niitä on viime vuosina nähty monessa muussakin paikassa. JÄÄKARUSELLI, LOHJA 6 K U V A : JA N N E K Ä P Y L E H T O 56 MONDO MARRASKUU
MONDO MARRASKUU 57
Täksi talveksi monet valjakko yrittäjät kehittelevät tarjolle edullisempia retkiä erityisesti kotimaisia matkailijoita ajatellen. KOIRAVALJAKOT, LAPPI 7 58 MONDO MARRASKUU. Kuvan koirat viilettävät Kuusamon seudulla Rukan maastossa, ja ajeluja löytyy lähes joka puolelta Lappia. Kun usean tunnin valjakkokyydin hinta on ollut helposti 70–250 euroa hengeltä ohjelmasta riippuen, nyt lyhyen retken voi saada paikoin 50–70 eurolla. Niitä on joinakin talvina tehty myös etelämpänä, esimerkiksi Kolilla, Nurmeksessa, Hossassa, Jämsän Himoksella ja Kuopion lähellä Tahkolla. Talvinen ajelu koiravaljakolla on matkailijoiden suosituimpia huveja Lapissa – mutta tähän asti etupäässä ulkomaisten kävijöiden pakettimatkojen riemuja
Moni suomalainen on tänä vuonna innostunut luontoretkeilystä, mutta yksi elämys on useilta kokematta: yöpyminen ulkona talvella. Talven tapahtumista voi etsiä tietoa Suomen Ladun ja kansallispuistojen sivuilta (suomenlatu.fi, luontoon.fi). Muutamissa kansallispuistoissa on järjestetty pieniä tempauksia, joissa retkeilyn asiantuntijan johdolla voi yöpyä talvimetsässä turvallisesti. Se on aivan omanlaisensa kokemus, jo äänimaiseman ja kylmyydeltä suojautumisen vuoksi. Lisämukavuutta ja suojaa saa vaikkapa laavusta. Esimerkiksi Jyväskylän Latu ja Kunto ry järjesti sellaisen helmikuussa Leivonmäellä. Omin päinkin yö ulkona sujuu, mutta avuksi tarvitaan talvioloihin sopivat makuupussi ja valonlähde. YÖ ULKONA, KANSALLISPUISTOT 8 K U V A T : R U K A -K U U S A M O M A T K A IL U R Y JA JA N I S E P P Ä N E N / V A S T A V A L O MONDO MARRASKUU 59
60 MONDO MARRASKUU
Pakastealtaan pohjalla on jalkapallon kokoinen piikikäs asia. Ja osaisipa näistä aineksista kokata jotakin! NÄIN AAMUKYMMENEN maissa ViiVoanissa on kova hässäkkä, sillä ravintolat tekevät tila ukset heti aamusta. Olemme Helsingin Hakaniemessä sijaitse vassa ViiVoanissa. Hoang Tranilla on silti aikaa vaihtaa pari sanaa, samalla kun hän kasaa tuotteita pahvi laatikoihin. Helsingin etnisistä ruokakaupoista saa kaikkea tuoreista durian hedelmistä kuivattuun mango jauheeseen. Vierailu niissä onkin kuin pieni ulkomaanmatka. Niiden lasi ovien takana on kasviksia, joita ei tavallisessa ruokakaupassa juuri näe. Kansainvälinen kauppa reissu I LMASSA LEIJUU PISTÄVÄ AASIALAISten mausteiden tuoksu, ja taka seinällä rivi jääkaappeja pitää kovaäänistä hurinaa. Tekisi mieli ostaa ihan vain sisustusesineiksi. Tran pyö rittää vanhempiensa aikoinaan perustamaa kauppaa veljensä ja tämän vaimon kanssa. Geisha merkkiset makrillit ja Titussardiinit näyttävät siltä, että niiden pakkauksia ei ole uudistettu sit ten 1970luvun. Vuonna 1987 perustettu puoti on monen kotikokin ja aasialaisen ravintolan luottokauppa. Nimikin juontaa veljesten lempinimistä. Se on sekä pääkau pungin että koko Suomen etnisten ruoka kauppojen pioneereja. MONDO MARRASKUU 61. On tamarindin pal koja, mauste kurkuman juuria, goanpapuja ja galangal juurta. Teksti VALTTERI VÄKEVÄ Kuvat TIMI KUOSMANEN Helsingin etnisten ruokakauppojen hyllyiltä löytyy merkkejä ja tuotteita, joihin ei tavallisessa supermarketissa välttämättä törmää. Se on durianhedelmä, joka haisee avattuna niin voimakkaalta, että KaakkoisAasiassa sen syöminen on usein kielletty julkisissa kulkuneuvoissa. Säilykehyllystä löytyy muun muassa muna koisoa maustekastikkeessa ja pikkelöityä mangoa. Värikkäiden pakkausten ja etikettien kat selu on elämys itsessään
Tranin lista kaupan suosikkituotteista ei ole suoraan sanoen kovin erikoinen. Tähänkään ei ole juuri opastusta saatavilla. Voisiko Tran suositella jotakin erityisen kiinnostavaa. Lähtökohta on, että myymme etnisiä tuotteita etnisille ihmisille. Lähtö kohta on, että myymme etnisiä tuotteita etni sille ihmisille. Kauppias empii. Sittemmin tavallisten ruokakauppojen tar jonta on parantunut merkittävästi etnisten raakaaineiden saralla, ja vaikkapa korealai sia gochujangtahnoja voi jo löytää perus marketeista. Myydyin artikkeli on riisi. ”Salaatteihin taas käyn ostamassa vihreää papaijaa ja nuorta mangoa. TÄMÄ ONKIN yksi kompastuskivi etnisistä ruoka kaupoista kiinnostuneen kannalta. Jos asiaa alkaa googlailla, päätyy suurella todennäköisyydellä Viimeistä murua myöten ruokablogiin, jonne bloggaaja ja innokas kotikokki Saara Atula on kasannut oppaan Helsingin etnisten kauppojen valikoimaan. Korian terin juuria Atula käyttää mausteena curry tahnoissa. He tietävät yleensä jo valmiiksi, mitä ovat ostamassa.” 62 MONDO MARRASKUU. ”Me emme halua mainostaa mitään. ”Joitakin raakaaineita ei silloin tuntunut saavan oikein mistään. Niitä ovat esimerkiksi aasialai sista kaupoista löytyvät valmiit wonton ja gyoza-taikinat, joista tehdään täytettyjä nyyt tejä. Mutta jos ummikkoasiakas tulee kauppaan ostoslistan kanssa, hänelle kyllä etsitään tar vittavat tuotteet. Parempi metodi on etsiä ensin kiinnostava resepti ja suunnata sen kanssa kauppakierrokselle. Niissä puodeissa on valtava kirjo linssejä ja palkokasveja.” Ja jos haluaa tehdä autenttista Kaakkois Aasian ruokaa, tarvitaan pandanlehtiä, jotka antavat makua riisiin ja jälkiruokiin. ”Isoveljeni on Vii, mä olen Voan”, Tran selit tää. He tietävät yleensä jo valmiiksi mitä ovat ostamassa, ja valikoima on kasattu heidän tarpeidensa mukaan. Mutta mistä mitäkin raakaainetta saa. Jos haluai simme markkinoida tuotteitamme suomalaisille, silloin meidän pitäisi opettaa ihmisiä myös kokkaa maan niitä ruokia”, Tran toteaa pahoi tellen. Sen lisäksi täältä ostetaan paljon pakastettua kalaa, kanaa ja katkarapuja. Atula asioi silti yhä etnisissä ruoka kaupoissa tiettyjen erikoisuuksien perässä. Koin, että pitää tehdä lista, jotta muutkin löytävät ne tuotteet”, Atula muistelee. Intialaisista kau poista hankin mausteita, kuten sarviapilaa, nigellansiementä ja kuivattua mangojauhetta. ”Me emme halua mainostaa mitään. Se on tosin alun perin vuodelta 2016, ja kai paisi Atulan mukaan jo pientä päivitystä. Nii hin on usein turha lähteä tekemään heräte ostoksia illan ateriaa varten. Entäpä kaikki nuo pik kelöidyt mangot ja tuoreet durianit. Hän kertoo, että postaus syntyi alun perin turhau tumisesta. Mitä täältä ostetaan
500 metrin säteellä on yli 10 puotia, jotka edustavat useita etnisiä keittiöitä. Ja nuudeleita osaa keittää kuka vain. Kiinalaisten omistajien pyörittämän kaupan kylmäaltaassa on erilaisia valmiita dim sumeja eli täytettyjä taikinanyyttejä. Rekola on tehnyt toimittaja Mikko Takalan ja valokuvaaja Tommi Anttosen kanssa useita kirjoja eri etnisistä keittiöistä. Ymmärtäähän sen: harvalla on kotonaan tandooriuunia. Myös pakastettua tandoorileipää menee paljon. Rapea ja ohuen ohut, siemenillä maustettu leipä on monille tuttu nepalilaisista ravintoloista. Kaupan myyjä Jinyu Ding esittelee valikoimaa ja vie meidät pakastealtaan toiseen päähän, jossa on äyriäisiä joka lähtöön. ”India Marketin nepalilaiset myyjät ovat superihania. Koti-ikävää potevat kiinalaiset tulevatkin usein ostamaan juuri äyriäisiä”, Ding kertoo. JIAHE SIJAITSEE Vii-Voanin tavoin Hakaniemessä, joka on etnisten ruokakauppojen ystävälle taivas. Siellä muistaa, miten ystävällisiä ihmiset paikan päällä Nepalissa ovat.” MONDO MARRASKUU 63. Pakkasessa on kaloja ja lihan osia, joita ei löydä mistään muualta. Kolmikon tuorein teos on juuri ilmestynyt Street Food Japan. ”Tunnelma esimerkiksi Vii-Voanissa on todella autenttinen, aivan kuin jostakin Vietnamin kadulta. ”Kiinassa ne ovat perustuote, koska rannikko on niin pitkä. Eri puoteja kierrellessä tekisi mieli ostaa sitä sun tätä, ja pian ostoskassiin sujahtaakin jännän näköinen säilykepurkki. Ne valmistuvat helposti keittämällä tai hauduttamalla. Tarjolla on myös runsaasti autenttisia valmisruokia. Intialaiseen ruokaan ihastuneet suomalaiset hakevat Indian Marketista mausteiden ja linssien lisäksi esimerkiksi valmiita papadum-leipiä. Esimerkiksi Jiahe Asian Marketissa odottaa oikea aarrepakastinarkku. Atula vietti välivuoden Indonesiassa ja on reissannut ympäri Aasiaa. ”Kyllä noissa kaupoissa tulee usein karkkikauppaefekti. Afrikkalaisia tuotteita Hakaniemessä myyvät esimerkiksi Samson’s African & Oriental Food ja Maharaja Afro Asian Market, josta saa tuoreiden maissien ja jamssien lisäksi jopa hiustenpidennyksiä. Hän innostui erilaisista etnisistä keit tiöistä muun muassa matkojensa myötä. Valikoimassa on myös japanilaisia tuotteita, kuten pakastettuja takoyakeja eli friteerattuja muste kalapalloja sekä gyoza-nyyttejä eri täytteillä kanasta tofuun. Tämä ilmiö on tuttu myös keittiömestari Sami Rekolalle. India Marketin nepalilaiset myyjät taas ovat superihania. Siellä muistaa, miten ystävällisiä ihmiset paikan päällä Nepalissa ovat.” IHMISEN EI välttämättä tarvitse olla loistava kotikokki nauttiakseen etnisten ruokakauppojen valikoimista. Sinne lähtee ostamaan yhtä asiaa, ja tuleekin kahden muovikassin kanssa pois”, hän toteaa. Niitä täältä löytyy lähes 60 eri sorttia
Sitä tehdessä Rekola ihastui etenkin erilaisiin misotahnoihin ja levälajikkeisiin. Tämä on jotakin ihan muuta kuin tavallisten ruokakauppojen salsasäilykkeet. Sama pätee makuelämyksiin: paikan päällä kaikki on kirkkaampaa.” JOISSAKIN ETNISISSÄ ruokalajeissa maut alkavatkin olla yhä kirkkaampia. Sen maussa on samaan aikaan sekä raikkautta että tulista potkua. Hakaniemen ohella toinen varteenotettava etnisten kauppojen keskittymä löytyy Puhoksen ostoskeskuksesta Itä-Helsingistä. Vihertävä kasvi on sukua muun muassa ananaskirsikalle, ja se on ehdoton raaka-aine, jos halua tehdä aitoa meksikolaista salsakastiketta. ON PERJANTAI-ILTAPÄIVÄ ja muslimi miehet vaeltavat kohti rukous huonetta. Se pitää puodin ulkopuolella hedelmiä ja vihanneksia täynnä olevia myyntitelineitä, aivan kuin kaupat Etelä-Euroopassa. Aivan kuten suomalaisissa ruoka kaupoissa, molemmissa astutaan ensimmäisenä hedelmäja vihannesosastolle. Makeis osastolla on oma hylly lokumeille. Mutta onko keitto kirjassa mieltä pullistella jollakin yksisarvisen maidosta tehdyllä juustolla?” Rekola kaipaisi etnisten ruokakauppojen valikoimiin vielä lisää tuoreita raaka-aineita, jos se olisi mahdollista. Hyllyvälien yläpuolella roikkuvat kyltit kertovat valikoiman paljoudesta: Intia, Afrikka, Balkan… Kaupan omistaja on turkkilais taustainen, ja eniten tuotteita on hänen koti maastaan. Ykköstuote on kuitenkin kaupan oma salsa, jota on lasipurkeissa tiskin viereisessä vitriinissä. Japanilaiset reseptit vaativat joskus useita erikoistuotteita, ja ensimmäisellä kokkauskerralla annokselle tulee helposti hintaa, kun täytyy ostaa jos jonkinlaista maustetta ja kastiketta. Se ei ole ihme, sillä meksikolainen ruoka on kovassa nosteessa. Tämä näkyy muun muassa siinä, että viereiseen Kallion kaupunginosaan on avautunut lyhyen ajan sisällä kolme maan herkkuihin keskittynyttä ravintolaa. Toinen oleellinen asia meksikolaisessa keittiössä ovat lukuisat erilaiset chilit. Toki se pitää säilöä, jotta se saadaan isomman yleisön ulottuville, mutta tähän pätee sama kuin musiikkiin. Toki tänä päivänä voi hankkia mitä vaan, jos on valmis maksamaan. Viereisistä ravintoloista leijuu kebabin tuoksu. Välillä hänen oli myös pakko joustaa raakaaineiden autenttisuudessa. ”Yksi ainesosa oli mentaiko eli suolattu ja maustettu alaskanseidin mäti. Hakaniemessä sijaitsevasta kaupasta löytyvät ainekset esimerkiksi autenttisten tacojen tekemiseen. Oikeastaan pitäisi puhua etnisistä super marketeista. Mutta onko keittokirjassa mieltä pullistella jollakin yksisarvisen maidosta tehdyllä juustolla?” 64 MONDO MARRASKUU. Lorena Wickman arvioi, että heitä on kaupungissa noin tuhat, ja muualta Väli-Amerikasta kotoisin olevia vielä 3 000 päälle. Täällä toimii muun muassa Turkin, Pohjois-Afrikan ja Lähi-idän herkkuja myyvä Nari Market. Mutta sitten kun astut sisään huoneeseen, kaikki kuuluu kirkkaammin. Täältä löytyy muun muassa anchoa, guajilloa, habaneroa, moritaa, chipotlea… Myös Helsingin meksikolaisvähemmistö on löytänyt kaupan. ”Esimerkiksi yuzumehu on tuoreena ihan eri asia kuin säilöttynä. Lorena Wickman (oik.) pyörittää miehensä kanssa Meksikon makuihin erikoistunutta Dos Tecolotesia. Voit kuunnella biisiä seinän takana ja tunnistaa mistä kappaleesta on kyse. Maitohyllyssä on kymmentä eri sorttia ayrania eli turkkilaista jogurtista, vedestä ja suolasta sekoitettua juomaa. Sitä ei löytynyt mistään. ”Toki tänä päivänä voi hankkia mitä vaan, jos on valmis maksamaan. Jiahe Asian Marketin myyjä Jinyu Ding (vas.) tuntee kiinalaisasiakkaiden mieltymykset. Leikkele hyllystä löytyy turkkilaisia makkaroita ja paistopisteestä saa erilaisia börekejä eli täytettyjä pasteijoita. ”Kun teimme tätä kirjaa japanilaisesta ruuasta, minulla oli yhtenä päivänä pöydällä 60 eri purkkia ja pussukkaa, joista osaa en ollut koskaan suurin piirtein nähnytkään”, Rekola muistelee. Viime aikojen puhutuimpia puoteja kotikokkien keskuudessa on ollut meksikolainen ruokakauppa Dos Tecolotes, joka avasi viime vuoden alussa. Vaikuttavimpia ovat silti kaksi vierekkäin sijaitsevaa isoa ruokakauppaa, Beno ja Alanya Market. Miehensä kanssa kauppaa pyörittävä Lorena Wickman kertoo, että he käyttävät salsaansa aitoja tomatilloja. Nyt ostoksilla näyttää kuitenkin olevan pääasiassa kantasuomalaista väkeä. On metallista tacoprässiä, aitoja meksikolaisia maissijauhoja ja valmiita tacolettuja suoraan Meksikosta. Naapurissa toimiva Alanya Market on muuttanut hiljattain ostarin vanhalta puolelta ja kasvanut entisestään. Suomesta tomatilloja on vaikea saada, mutta Dos Tecolotesin omistajat ovat löytäneet pari tukkuria, jotka toimittavat heille näitä vihreän tomaatin näköisiä hedelmiä. Molemmat ovat valtavia valintamyymälöitä, joissa on lihatiskit, maito hyllyt ja leipäpisteet
MONDO MARRASKUU 65
Ne ovat pitkulaisista juustotangoista tehtyjä punoksia. 1,49 euroa, Beno 4. 2,80 euroa, Jiahe Asian Market 2. Makuvariaatioita ovat muun muassa naudan liha ja kana. Kaukokaipuuta voi lää kitä hakemalla etnisestä kaupasta tölkin tätä kevyesti greipiltä maistuvaa urheilujuomaa. ”Yrtit ovat siellä paljon halvempia ja usein myös maistuvampia, varsinkin talviaikaan. Eestin Herkkujen venäläisasiakkaat ovat kuulemma aivan hulluna niihin ja saattavat raksutella yhden pussin illassa. Myös hapatetut kurkut ovat heillä aivan loistavia.” KAIKKI ETNINEN ruoka ei tosiaan ole kotoisin tuhansien kilometrien päästä. Virolaisten suosikkinaposteltavaa ovat erilaiset juustotuotteet, kuten Pik-Niktikut . Ruokatoimittaja Anu Brask on asioinut Helsingin etnisissä ruokakaupoissa jo 1990luvun alusta saakka, ja hän on myös huomannut niiden muuttumisen pienistä puodeista supermarketeiksi. Kiss Burn on kiinalaisten suosikki naposteltavia. Pocari Sweat on monelle tuttu Japanin matkoilta. ”Mutta enhän minä voi poistaa niitä, kun menettäisin niin monta asiakasta!” m Löytöjä Helsingin etnisistä ruoka kaupoista 1. Laoganma-chilikastike on kiina lainen suosikkituote, jonka nimi tarkoit taa ”vanhaa kummitätiä”. 1,80 euroa, Jiahe 6. Suomessa ei ole vastaavanlaista.” Sinisalu kertoo, että virolaisilla ja venäläisillä on aina smetanaa jääkaapissaan. Viime vuonna yritys palasi alkuperäiseen reseptiin. 3,90 euroa, Dos Tecolotes 8. Ostan niistä hapanmaitotuotteita. ”Joku voi ajatella, että on turha etsiä tiettyä kuivattua chiliä, mutta jos haluaa tehdä juuri sitä ruokaa sillä tavalla, kyllä se chili täytyy käydä hakemassa. Yksittäispakattujen puolen sentin paksuisten liuskojen pääraakaaine on gluteenijauho, ja sitkeä koostumus tuo hieman mieleen beef jerky kuiva lihan. Hänen suosikkiliikkeitään on Tukkutorin vieressä sijaitseva Ararat Bazaar, josta löytyy yrttien lisäksi esimerkiksi hedelmiä, papuja, linssejä ja ”sairaan hyvää bulgurjyvää”. Tehdään siis vielä retki Vuosaareen, jossa toimiva Eestin Herkut mainostaa olevansa Suomen suurin virolainen myymälä. Kävelemme puisen korin luo. Puhoksen etnisissä supermarketeissa kannattaa vierailla pian, sillä kauppakeskus on nyt osittaisen purku-uhan alla. Omistaja haluaa esitellä yhden erikoisuuden: paahdetut auringonkukansiemenet. 1,30 euroa, Eestin Herkut 66 MONDO MARRASKUU. Itse tuote ei ole vanha: sen valmistus alkoi vuonna 1996. Kun meksikolaiset asiakkaat astuvat Dos Tecolotes kauppaan, he hihkaisevat ilosta nähdessään Takis pussit. 2,90 euroa, Eestin Herkut 10. Hänen mielestään eksoottisten tuotteiden ostaminen ei ole erikoisuudentavoittelua vaan olennainen osa ruuanlaittoa. Brask käy etnisissä kaupoissa sekä työn puolesta että kotikokkina. Asafoetida eli hajupihka tai pirun pihka on intialaisen keittiön perusmauste. Sinisalu kertoo, kuinka eräs virolainen poliittinen vaikuttaja lähestyi häntä kerran ja totesi, että Eestin Herkut olisi vielä parempi kauppa, jos kyseiset auringonkukansiemenet otettaisiin pois myynnistä. Muuten kyseessä on vain versio kyseisestä annoksesta.” Brask antaa kotikokeille vinkin: etnisissä ruokakaupoissa voi myös säästää selvää rahaa. Etiketin punainen läiskä esittää Jaliscon osavaltiota, josta tuote on kotoisin. Smetanat ja muut ovat paljon tymäkämpiä kuin tavallisissa kaupoissa. Valentina on Meksikon suosituin salsa kastike, jota laitetaan siellä lähes mihin tahansa, esimerkiksi pizzan päälle, pop kornien sekaan ja olutcocktaileihin. Sitä voi laittaa muun muassa lihan marinadeihin, salaatin kastikkeisiin, jälkiruokiin ja drinkkeihin. 1,49 euroa, Beno 3. ”Käyn myös virolaisissa ja venäläisissä kaupoissa. Juuri nyt on päässyt loppumaan eräs virolaisten suosikki naposteltava: juustoletit. Yrttejä tarvitaan runsaasti, jos tekee vaikka tabboulehin tyylistä ruokaa.” Myös kaikenlaiset maustekastikkeet ja tahnat ovat Braskin mukaan etnisissä kaupoissa yleensä edullisempia kuin perinteisissä ruoka kaupoissa. Rullatut maissi lastut ovat tunnettuja tulisuudestaan. 3,90 euroa, Jiahe Asian Food 11. Sen vanhin osa aiotaan säästää, mutta Benon ja Alanya Marketin puoli on näillä näkymin menossa jossakin vaiheessa moukarin alle. Tuot teesta on markkinoilla lukuisia versioita, mutta limellä maustettu fuego on suosituin. Mozzarellasta valmistetuista pöt köistä riivitään sormin ohuita siivuja. 1,90 euroa, Indian market 5. Granaattiomena melassi on todella monikäyttöi nen tuote. 2,90 euroa, Dos Tecolotes 9. Kesällä kauppansa tekevät etenkin saslikit eli grillattavat lihavartaat. Täällä on panostettu sisustukseen. Haju on erittäin voimakas ja aromi sipuli mainen. Venäläiset paahdetut ja suolatut auringon kukansiemenet ovat muka van kevyttä popsittavaa esimerkiksi sipsei hin ja suolapähkinöihin verrattuna. Hunajan tuoksuinen, happaman hedelmäinen mauste antaa makua sekä kasvis että liharuokiin. 1,40 euroa, ViiVoan 7. Itämaiset lamput roikkuvat baklavatiskin yllä ja hedelmäosastolla on tekoköynnöksestä tehty viherkatto. Tuote jakaa kuitenkin mielipiteitä. Kun kaupan omistajalta Elmar Sinisalulta kysyy mikä on suosituin tuote, vastaus tulee kuin pyssyn suusta: ”Smetana. Koostumukseltaan hattaraa muistuttava tuote tehdään jauhoista, voista ja sokerista, ja usein seassa on myös pistaasipähkinää. PUHOS ON vierailemisen arvoinen paikka myös siksi, että siellä näkee omin silmin, miten etniset kaupat ovat muuttuneet vuosien varrella. Välillä myynti tippui, kun chililajike vaih dettiin halvempaan. Turkkilainen pi?maniye on meillä har vinaisempi herkku, vaikka ensimmäiset kir jalliset merkinnät siitä ovat jo 1400luvulta. Jos eurolla saa muhkean nipun minttua tai korianteria, niin kyllä se kannattaa etnisestä kaupasta hankkia. Amchooria eli kuivattua mango jauhetta käytetään paljon Intiassa
Fräntin Kiasmalle lahjoittamassa kokoelmassa on paljon maalauksia, myös nuorilta, uraansa vielä aloittavilta taiteilijoita. 68 MONDO MARRASKUU. Jo 1980-luvulla hän otti tavakseen reissata Madridin Museo del Pradoon ihailemaan Hieronymus Boschin teoksia. ”Siellä ne näyttivät todella hienoilta – mutta koska en tuntenut taiteilijaa, ne eivät toimineet täällä!” Vaikka Fränti on kerännyt taidetta lähes yksinomaan Suomessa, muuten hän kyllä matkustaa taiteen perässä. Hänelle on aina ollut tärkeää samalla tutustua myös taiteilijaan. ”Ostin esimerkiksi Vietnamista muutaman ranskalaista koulukuntaa edustavan taulun”, hän kertoo. Siinä on esillä yli 200 teosta Fräntin museolle lahjoittamasta noin 650 työn kokoelmasta. Hän on kerännyt kauan kotimaista nykytaidetta, etenkin maalauksia, ja monia töitä nuorilta taiteilijoilta. päivään asti esillä olevassa näyttelyssä on töitä Karoliina Hellbergiltä, Liisa Lounilalta, Henry Wuorila-Stenbergiltä ja monilta muilta kannuksia saaneilta tai nousevilta tekijöiltä. Minua ovat aina vetäneet puoleensa ekspressionismi, minimalismi, abstraktit maalaukset ja herkät kasvokuvat.” Ennen lahjoitusta Kiasmalle Fräntin koti oli niin täynnä teoksia, että siellä oli vaikea liikkua. ”Näyttely on jännä matka omaan elämääni”, Fränti kertoo. ”Olen kerännyt teoksia aivan sen perusteella, mitkä työt Seppo Fränti Taidekeräilijä, entinen Lastenlinnan sairaalan askartelunohjaaja. herättävät minussa vahvan tunnereaktion. Hän selätti panttivankeuden traumat taiteen ja matkojen avulla. Jo ennen kuin Seppo Fräntille ehtii esittää yhtäkään kysymystä, hän alkaa innolla kertoa Kiasmassa olevasta näyttelystä Hullu rakkaus. Suuren osan taiteesta Fränti hankki vuosien varrella Kuvataideakatemian lopputyönäyttelystä, gallerioista ja huuto kaupoistakin. Kosmopoliitti Seppo Fränti tuli tunnetuksi epäonnisena matkailijana. Teksti SAMULI KNUUTI Kuva SANNA LEHTO Vapaa mies H ELSINKILÄISESSÄ KAHVILASSA istahtaa vastapäätä iloinen ja onnellinen mies. Tammikuun 10
Fränti ja Vahanen tekivät valtion kutsumina sinne sukellusreissun vuonna 2002. Koti-Suomeen hän palasi 300 piirustuksen kanssa. Terroristit kaappasivat yhteensä kymmenen eri maista tullutta matkailijaa ja yksitoista paikallista työntekijää. Tammikuun alkupuolella hän lähtee aina pimeyttä pakoon Thaimaahan, Kambodžaan, Vietnamiin tai Laosiin. Olimme varmoja, että kuolema koittaisi ennemmin tai myöhemmin. ”Niitä teoksia voi katsoa hirveän pitkään, sillä ne ovat täynnä yksityiskohtia, jotka yllättävät aina uudelleen. Purnun ja Mäntän taidetapahtumat kuuluvat vakituisiin kesäkohteisiin, ja Ateneumilla on erityinen sija hänen sydämessään: sinne hän pääsi jo ensimmäisellä luokka retkellään Helsinkiin lapsuuden kotipaikastaan Nurmosta. Kotiin tultuani lähetin heille Suomesta heidän pyytämiään länsimaisia rock levyjä, ja sain vastineeksi paikallista klassista musiikkia.” Nykyisin Fränti tapaa viettää vuoden ensimmäiset kuukaudet Aasiassa. MONDO MARRASKUU 69. Tampereella suosikkipaikkoja ovat Grafiikanpaja Himmel blau ja Taide keskus Mältinranta, pääkaupungista hän mainitsee gallerian toisensa jälkeen. 140 päivää panttivankina viidakossa. Hän muistaa yhä vankeuden päivän, jolloin sai lukuisten pyyntöjensä jälkeen viimeinkin paperia: se oli 10. Rantalomaa hän ei niissä vietä vaan kiertelee nähtävyyksiä, kuten värikkäitä temppeleitä. Kaapatuksi tulemisella oli oma tarkoituksensa elämässäni, niin minun on pakko uskoa.” Vaikka tuo matka tulee aina esiin Seppo Fräntistä puhuttaessa, se ei ole hänen elämänsä ainoa ikimuistoinen reissu. Muutettuaan 1970-luvulla Helsinkiin opiskelemaan Taideteolliseen korkeakouluun hän lähti kolmeksi kuukaudeksi Wieniin töihin sairaalan keittiöapulaiseksi. Toki ulkomaille lähtiessä pitää aina olla normaali terve järki päässä. Sen keräily sekä 15 vuotta kestänyt terapia ovat auttaneet häntä pääsemään yli vuonna 2000 tapahtuneen kidnappauksen kokemuksista. ”Olin yli neljä kuukautta Filippiineillä, mutta en ole koskaan varsinaisesti käynyt Filippiineillä”, Fränti hymähtää. ”Meille sanottiin, että meillä oli onnea”, Fränti naurahtaa. ”Tykkäsin saksan kielestä, ja halusin oppia sitä paremmin”, Fränti kertoo. Taidetapahtumista hänelle ovat tärkeitä Venetsian ja Firenzen biennaalit, ja museoista hän mainitsee suosikeikseen Lontoon Tate Galleryn sekä New Yorkin Guggenheimin. Se oli ehdottomasti oikea ratkaisu. ”Kaikkien niiden upeiden moskeijoiden kauneus viiraa yhä päässä, kaikki ne torit, puut ja rakennukset. ”Mutta kun matkasimme vankeina päiväkausia Kiinanmerellä, välillä kaatosateessa ja välillä auringonpaahteessa, aloimme ymmärtää, että niin tuskin kävisi. ”Itävallasta tein matkoja muualle, kuten Unkariin, jossa tutustuin paikallisiin nuoriin. Siellä heillä oli henkilökohtaiset turvamiehet mukanaan koko ajan. Fränti oli onnistunut piilottamaan kaappaajilta kellon, jonka avulla pystyi edes pitämään päivistä lukua. Maineesta kertoo sekin, että iskelmäyhtye Tero Moilanen & Onnenpotku kunnioitti heitä jopa laululla Fränti ja Vahanen. Fräntin ja Vahasen ei ollut tuolloin edes pitänyt mennä Sabahilla sijaitsevaan Sipadaniin vaan toiseen paikkaan, mutta sitten sukeltajien arvostamaan Sipadaniin olikin äkkiä vapautunut paikkoja. Bosch oli aivan huikeasti aikaansa edellä.” Muita rakkaita taideteoksia Fräntille ovat esimerkiksi Caravaggion maalaukset Italiassa. AASIA ON FRÄNTILLE RAKAS HUOLIMATTA VUOSITUHANNEN vaihteen kaappauksen muistoista. Meno tuttuihin maisemiin tuntui järkyttävältä, mutta matka oli lopulta vapauttava elämys.” Siitä alkoi prosessi, jonka kuluessa Fränti vapautui traumastaan. Eikä hän usko, että hän ja Vahanen olisivat voineet mitenkään toimia toisin kaappaukseen johtaneella matkallaan. Tapaus poiki myös kirjan Jolo. Hän on tottunut kertomaan Jololla vaivanneesta nälästä, kuolemanpelosta ja epätietoisuudesta. Se on muisto, joka on kiva kätkeä sydämeen ja ottaa mukaan taivaaseen, jos sinne joskus pääsee.” m Ei ole mitään, mitä kidnappaukseen johtaneella matkalla olisi voinut tehdä toisin, Seppo Fränti sanoo. Myös Suomi on Fräntille täynnä tärkeitä gallerioita ja museoita. KUVATAIDE ON ASIA, JOSTA SEPPO FRÄNTI PUHUU PELASTAjanaan. Enää hän ei unissaan palaa Jololle vaan Kiasman käytäville. kesäkuuta 2000. MATKA EI JÄÄNYT MIESTEN AINOAKSI KOKEMUKSEKSI MALEsiasta. ”Malesian matkailuministeri esitti meille kutsun jo edellisenä vuonna, mutta silloin matka tyssäsi siihen, että vaadimme myös anteeksipyyntöä – eikä se kuulu aasialaisiin tapoihin. Ulkomaille lähtiessä pitää vain olla terve järki päässä. Se kello hänellä on yhä ranteessa. ”Matkan piti olla täysin turvallinen harrastussukellusreissu. En todellakaan lähtisi Jemeniin tai Afganistaniin, mutta en voi opastaa kenellekään minne ei voi tai voi mennä. Silmät loistaen hän kertoo 1980-luvulla tekemästään junamatkasta silkkitietä pitkin Samarkandista Urgenchiin. Fränti joutui matkatoverinsa Risto Vahasen kanssa Abu Sayyaf –islamilaisterroristien panttivangiksi Sipadanin sukelluskohteessa Malesiassa. Kun miehet joutuivat vangeiksi, heille uskoteltiin, että kaappaus ratkeaisi nopeasti. ”Se oli matka, jota ei enää kai voi Neuvostoliiton hajottua tehdä”, hän pohtii. Kosmopoliitti ”Tuntuu aivan käsittämättömältä, että jo 1400—1500-lukujen vaihteessa saattoi tehdä tuollaisia teoksia”, Fränti sanoo. Hän sanoo olevansa vapaa ja onnellinen, elämä on täynnä hyviä asioita. Saarella Fränti purki ahdistustaan piirtämällä. Tapahtuneesta puhuminen ei ole vaikeata Fräntille. ”Se on elämäni suuria paradokseja.” Oli hän toki matkustanut jo ennen kohtalokasta sukellusreissuakin. ”Malesiassa ei pitänyt olla mitään ongelmaa silloin”, hän kertoo. Miehet viruivat vankeina yli neljä kuukautta Filippiinien syrjäisellä Jolon saarella. Kun kutsu esitettiin vuotta myöhemmin uudelleen, päätimme lähteä. Mukaan kaapatut eteläafrikkalaiset turistit pelkäsivät, että meidät uhrattaisiin.” Pitkä panttivankeus teki Fräntistä ja Vahasesta Suomessa kaikkien seuraaman uutisaiheen
Pilvettömänä yönä huippu on myös mahtava paikka bongailla revontulia. Mikä oli tunnelmallisin majapaikka. Maasto on kosteaa, joten vedenpitävät kengät ovat tär keät. @akphoto.fi RIISITUNTURIN KANSALLISPUISTO Mitä vinkkejä antaisit ensikertalaiselle Riisitunturille. Laiturilta näkyi suoraan pohjoiselle taivaalle, ja siinä pystyi katselemaan revontulia, kun tuli saunasta ulos jäähdyt telemään. Omalla kohdalla asiaan vaikuttaa paljon sää ja valo. Muistan jokai sen auringonnousun, jota varten laitoimme kellot herättämään, sekä jokaisen auringonlaskun, jota fiilistelimme ystävien kanssa järven rannalla ja tuntureiden keskellä. Mitkä ovat alueen kauneimmat maisemat. Vesi kannattaa ottaa hyvin virtaavasta purosta, ja itse ainakin keitin juoma veden retkikeittimellä. Punaisena hohtava maaruskan peittämä tunturi on mielettömän kaunis, ja lisäksi voi seikkailla mystisessä taikametsässä läpi tiheän tunturi sumun. Mondon seuraajat maailmalla Seuraa meitä myös Instagram @mondolehti #mondolöytö Instagramissa on jaettu yli 60 000 kuvaa #mondolöytö-tunnuksella. Vaikea nimetä tiettyä kohdetta. Tällä palstalla julkaisemme niitä kuvaajien reissuvinkkien kera. Mistä löytyivät kuvauksellisimmat paikat. Lempikohteeni on Punaisen hiekan autiotupa. Alueella on paljon kuvatta vaa ja hyvät palvelut, mikä helpottaa olemista ja liik kumista. Se on helppopääsyinen, ja siellä on huikeat maise mat sekä paljon kuukkeleita kavereina. Mökki Jerisjärven rannalla. #mondolöytö @rikukyla PALLAS-YLLÄSTUNTURI Miksi Pallas-Yllästunturin kansallispuisto on vierailemisen arvoinen paikka. Miksi mennä sinne syksyllä. Riisitunturilta näkee usein hienoja talvikuvia. Jul kinen liikenne on vähäistä, joten bussi aikataulut ja taksit on hyvä tarkistaa, jos et ole liikenteessä omalla autolla. fb.com/mondolehti twitter @mondolehti K U V A T : @ A K P H O T O .F I JA @ R IK U K Y L A 70 MONDO MARRASKUU. Riisitunturin kuuluisa peililampi, näkymä tun turin huipulta alas Riisisuolle sekä kuparisena hohtavat suoalueet puiston eteläpuolella
Ilmaisen isäntäperheelle hämmästykseni. Kuinka turvallista – tai niin minä ajattelin vielä matkalla ravintolaan. MONDO MARRASKUU 71 Lukijan matkatarina K U V IT U S : M A R T T A -K A IS A V IR T A OLEN SATTUMAN kaupalla päätynyt mukaan Etelä-Korean suurkaupungin Daegun paikallis televisioon kuvattavaan sarjaan. Kirjoita siitä noin A4-arkin mittainen juttu ja lähetä teksti osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Todellisuudessa olen syvästi järkyttynyt, mutta yritän olla hienotunteinen. Leukani jauhavat nopeammin kuin koskaan. n Paula Heikkinen on opettajana elämää ikuisesti opiskeleva yksilö, joka keräilee uusia maisemia ja kokemuksia.. Käsite elävä ravinto saa tuolla ravintolareissulla täysin uuden merkityksen. Isän ohjeistus ei juurikaan paranna olotilaani: ”Muista pureskella nopeasti, jotta se ei tartu imukupeillaan kurkkuusi.” Nappaan yhden palasen mustekalaa ja toivotan itselleni hyvää matkaa tuonpuoleiseen. Isä tilaa pääruuan, mutta vaikka osaan vähän korean kieltä, en edes kuuntele mitä hän sanoo, koska huomioni kiinnittyy naapuripöydän keskiikäisen miehen tilaamaan ruokalajiin. Koostumus on sitkeä, mutta tunnen lonkeron palasen liikkeen suussani vain hetken. Aikamoinen ateria Etelä-Koreassa Tapahtuiko sinulle reissussa jotain tarinan arvoista. Odottava ilmapiiri tiivistyy ympärilläni. Osallistuminen tv-ohjelmaan toi Paula Heikkiselle yllätyksen ravintolassa. Nyt on vuorossa ilta sushiravintolassa. Mustekalan jälkeen mikään muu ruoka ei tunnu iljettävältä. Siitä välittämättä mies pureskelee sitkeää ateriaansa. Perheen isän vastaus ei voisi yllättää enempää. Maku on hivenen nihkeä, lähes limainen. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. RAVINTOLAKÄYNNIN JÄLKEEN näen kuukausia painajaisia loisista, joita luulen saaneeni tuosta ateriasta. Se on sätkivä mustekala. Naapuripöydän otuksesta tulokas poikkeaa sikäli, että sen lonkerot on pätkitty muutaman sentin mittaisiksi palasiksi. Lonkerot lyövät vasten hänen kasvojaan. Koko seurueemme katsoo minuun. Perheen isä, jonka tiedän perheenpäänä aloittavan aterioinnin, ottaa puikot käteensä. Tapahtuman aikaan älypuhelimet ovat vielä lapsenkengissä jopa Etelä-Koreassa, enkä ole kohteliaisuudesta ottanut ravintolaan kameraa, joten kokemus ei koskaan tallennu edes kuviin. Istuskelemme muovisten pöytien äärellä perheen isän selaillessa ruoka listaa ja valitessa illan ateriaa. Kun mustekala tuodaan tarjolle, mies tarttuu siihen kourallaan ja tunkee sen pään suuhunsa. Olemme jo suorittaneet isäntäperheen kanssa paikallisyhdistyksen vuotuisen vuorelle kapuamisen. ”Tilasin meille samanlaisen.” Järkytykseni syvenee. Muisto sitä vastoin jää ikuiseksi tuntemukseksi kielelle ja poskien sisäpinnalle. Alkupaloiksi on tavallisia puikoilla syötäviä naposteltavia, kuten silkkitoukan kotiloita. Tartun puikkoihin ja mietin, selviänkö tästä lainkaan. PIAN PÖYTÄÄMME saapuu uivaa peräsuolta muistuttava merimakkara, ostereita, sushia – ja mustekalaa. Ohjelmassa ulkomaalaiset vierailevat paikallisissa perheissä ja tekevät yhdessä näiden kanssa perinteisiä korealaisia asioita. Onnekseni annos jaetaan perheen kesken, ja voin kohteliaasti tyytyä napsimaan vain muutaman luikertelevan palasen. En tiedä, parantaako se tilannetta. Se on pieni – nilviäisen pää on vain nyrkkini kokoinen. Jokainen pala tuntuu elävän lautasella omaa elämäänsä sätkimällä kouristuksenomaisesti. Mutta otus elää ja liikkuu
Vastuullinen matkailija K U V A :J IR IN A A L A N K O on jo matkustanut paljon, ja toisaalta lähi kaupoista ja netistä saa samoja ruokatarvik keita ja koristeita. Listalla olivat esimerkiksi Granit ja Hennes & Mauritz, joita silloin ei vielä löytynyt Suomesta. Vastuullisuuden nimissä voisin toki keksiä sille jo jonkin kierrätyskäytön. Itselleni jäi erityisesti mieleen, kun ompe lutimme aikoinaan vanhojentanssimekkoni Thaimaassa. Suuri osa ihmisistä Hyviä tuliaisia ja matka muistoja ovat kohteessa valmistetut tuotteet, kuten leivonnaiset, käsityöt ja hillot. MONDO MARRASKUU 72. Jälkikäteen on hyvä, ettei sitä hankittu, sillä tuskinpa sille olisi ollut käyttöä, varsinkaan kun en harrastanut kyseistä tanssia. Mukana summassa ovat myös majoitus ja ruo kailu (mukaan lukien alkoholi), mutta menee potista silti osansa ostoksiin ja palveluihin. Tavaroiden ostelu on ehkä muutenkin kokenut inflaation. Itsekin olen aikoinaan Ruotsinristeilylle lähtiessä tehnyt ystävien kanssa jo etukäteen listan kaupoista, joissa Tukholmassa on pakko käydä. Matkoiltaan hän toi mitä ihmeellisimpiä tuliaisia: afrikka laisia myrkkynuolia ja sormipianoja, miekka kalan miekan ja intialaisia sarivaatteita. Esimerkiksi suomalaiset käyvät suo situimmassa kohdemaassaan Virossa reissun aikana ahkerasti hemmotteluhoidoissa, opti kolla ja suutarilla. Perhematkoillakin ostokset olivat meille keskeinen osa reissua. m ISÄNI REISSASI työnsä takia paljon. Kaikkein parasta on ostaa palveluita. Mallina oli eräässä suomalaisteatterissa olleen esityksen puku. Köyhään maahan matkatessa ostoksilla voi yrittää jonkin verran kuitata matkan muita haittavaikutuksia. Mutta kun matkailusta tuli 1980–90luvuilla edullista ja sen myötä valtavirtaa, tuliaisillakin piti osata erottautua muista. Paikallisten käsityöläisten tukeminen ja toreilla ruokaostoksilla käy minen ohjaavat rahat parhaiten kohdemaan ihmisille. Kaikkea ei silti aina ostettu. Yhtä reissaa jaa kohti se on noin 129 euroa vuorokaudessa. VASTUULLISEN MATKAILUN kannalta ostokset ovat usein positiivinen asia. Automatkalla Saksasta sain hienon soljilla suljettavan koulurepun ja Kreikasta hopeakorvikset. Vastaus on mat koilla sama kuin arjessa kotona: osta mie luummin palveluita. Esitekuvan perus teella minulle ommeltiin liki samanlainen kirkkaanpunainen samettimekko. Kuluttaminen ei ole pahislistan kärkipäässä. Erityisen hyviä ostoksia ovat matka kohteessa valmistetut tuotteet, vaikkapa hillot, leivonnaiset ja käyttöesineet. Tuliaisilla ja matkamuistoilla on aina todis tettu, miten erilaista ja hienoa ulkomailla on. JOS TAVAROILLE ei ole tarvetta, mutta kulu tukselle on, mikä ratkaisuksi. Matkailijat ovat tämän usein jo hyvin oival taneet. Muistan, miten paljon olisin halunnut Espanjasta pallokuvioisen flamencomekon. ULKOMAILLA PALVELUJEN käyttäminen saat taa tuoda matkailijalle myös vahvemman elämyksen kuin muut ostokset. Ruotsin Lundin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan ostosmatkailua vähentää nimenomaan verkkokaupan kasvu. Niiden viesti oli: olen muuten käynyt juuri tässä kaupungissa, hah! Monille ihmisille shoppailu on myös nimenomainen syy matkustaa. Tärkeää on vain muistaa, ettei sorru ostamaan mitään uhan alaisiin eläimiin tai kasveihin liittyvää. Hiteiksi nousi vat esimerkiksi nimikoidut tavarat, kuten eri maissa sijaitsevien Hard Rock Cafe ravinto loiden tpaidat. Lukiossa ollessani vanhem pani asuivat siellä hetken aikaa, ja kun menin joulu lomalla käymään heidän luonaan, tee timme mekon bangkokilaisessa ompeli mossa. Matkamuistoilla ja tuliaisilla ei kuitenkaan ole enää samaa statusta. Toimittaja Heidi Kalmari pohtii kolumneissaan, miten matkustaa kestävästi ilosta ja elämyksistä tinkimättä. Fiksut tuliaiset ovat oma taitolajinsa Ostoksilla käynti on osa matkaelämystä, mutta olennaista on miettiä, kenelle rahat menevät. Konmaritettuihin koteihin ei matkamuistoja asetella, ja aiemmat vika ostokset on tuupattu Uffin laatikoihin. Ehkäpä tarjoan sitä jonkun teatterin puvustamoon, tai jos ei muuta, ompelutan helmoista vaikka sohvatyynyjä. Vuonna 2017 suomalaisturistit kuluttivatkin Virossa yli 800 miljoonaa euroa. Puvusta tuli hieno, ja se on kaapissani edelleen
K U V A : H A R R I T A R V A IN E N LAPIN RAUHAA KAAMOKSEN HILJAINEN HÄMÄRÄ TEKEE HYVÄÄ KUOPION LÖYDÖT UUSI-SEELANTI UPEIMMAT LUONTORETKET ¡BUEN PROVECHO! RUOKAMATKAAJAN PARHAAT OPIT SEU RA AV A MO NDO ILMESTYY 3.12. MONDO MARRASKUU 73 Ensi numerossa
Tärkeimmät asiat voi nähdä jopa tunnissa; museossa ja sen verkkosivuilla on opasteita kierrok sille. Kerran elämässä British Museum, Lontoo Lontoon British Museum on maa ilman merkittävin historiallinen museo, ja se tarjoaa kävijälleen ällistyttäviä aikamatkoja. Kokoelmat voi nähdä ilmaiseksi, mutta huippu laadukkaat vaihtuvat näyttelyt ja tapahtumat ovat maksullisia. PH K U V A : A L L O V E R P R E S S 74 MONDO MARRASKUU. Museo on alkanut nostaa esiin sitä, että esineet on saatu lähes aina lahjoituksin ja ostamalla, ei eri maita ryöväämällä. Nyt niitä on noin kahdeksan mil joonaa, mutta esillä on tietysti vain osa. Kuvan ihmispäiset, siivekkäät eläin patsaat (Irakista, noin 700–800 vuotta ennen ajanlaskun alkua) ovat pieni esimerkki aarteista. Vuonna 1753 perustetussa museossa oli alun perin kymmeniä tuhansia esineitä
Katso Kimmon tarina ja kokeile laskurilla, paljonko sinulla ja itsellesi tärkeällä ihmisellä on jäljellä yhteistä aikaa. Niitä on jäljellä 4 kuukautta 22 päivää.” Kimmo Ohtonen, toimittaja, kirjailija ja luontokuvaaja Apu haastaa jokaisen käyttämään 2020 minuuttia enemmän aikaa läheisensä kanssa vuonna 2020. ”Minua ja isoveljeäni yhdistää lapsuuden rankatkin muistot, mutta myös unohtumattomat, lämpimät hetket. AIKAA YHDESSÄ 04 kuukautta 22 päivää 02 tuntia APU-Printti-2020-vaikuttajat_ohtonen_230x297.indd 1 28.1.2020 15.12. Testaa kuinka kauan sinulla ja läheiselläsi on yhteistä aikaa. APU.FI APU KERTOO HYVIEN IHMISTEN MAASTA. Tee se nyt, kun aikaa vielä on
Sen tuntee, kun sen löytää. Metsähallituksen tontit Suomen parhailta paikoilta.
M A R S E IL L E / T Š E K K I / K O T IM A A N TA LV IE L Ä M Y K S E T / H E L S IN K I / L E M M IK IN K A N S SA R E IS S U S SA / M E K S IK O N ro 11 M A R R A S K U U 20 20 KOIRA MUKAAN! NÄIN SUJUU REISSU LEMMIKIN KANSSA TŠEKKI EDULLISET RINTEET & KLASSISET KYLPYLÄT CHARMIKAS MARSEILLE Helsingin hotellit & etniset herkkukaupat | Ylläs | Joensuu | Meksikon Jukatan Nautiskele! Kiehtovat kaupunkimatkat, lumilomat & luontolöydöt SUOMEN LUETUIN MATKAILULEHTI IHANAA TALVIELÄMYSTÄ SUOMESSA 8 PAL.VKO 2020-49 510339-2011 Parasta matkaseuraa Nro 11/2020 11,90 € 5 95