VIRON ROAD TRIP NELJÄN PÄIVÄN TÄYDELLINEN REITTI BHUTAN HIMALAJAN SALAPERÄISIN MAA MILANO HYVÄT & HUOKEAT ILLALLISET LOS ANGELES 50 PARASTA OSOITETTA LUONTOON! ETELÄ-SUOMEN IHANIMMAT RETKIKOHTEET TARQUIN HALL DEKKARISTI LÖYSI KODIN INTIASTA & voi hyvin L iiku 15 ideaa RATSASTA VAELLA SURFFAA JOOGAA PYÖRÄILE Parasta matkaseuraa Nro 5/2015 8,90 €. KARTALLA NYT PORTUGALIN UUSI VAELLUS // TANSSIJA TERO SAARISEN SUOSIKIT // KREIKAN SAARET REILIKORTILLA SUOMEN PUHUTUIN HOTELLI // BARCELONAN UUSI HIP-ALUE // HONGKONG-OPAS LO S AN GELE S / VI R O / B H U TAN / M ILAN O / H AR R A ST U SL O M A T / E TELÄ -S U O M EN L U O N T O R E TKE T / H O N GK O N G N ro 5 T O U K O K U U 2 15 Kansi kuvattiin San Sebastiánissa
Elokuvien kaupunki on nyt myös houkutteleva taiteen ja ruuan trendikohde. 58 | ILLALLINEN MILANOSSA Maailmannäyttelyä isännöivä Milano on kallis kaupunki. 34 | KESÄREITTI VIROSSA Etsitkö helppoa ja hauskaa lähi matkaa kesäksi. 64 | 4 HYVÄÄ LUONTORETKEÄ Etelä-Suomessa riittää ihania luontokohteita. Hyvää illallista saa silti huokeasti, kun tietää mistä etsiä, ja mehän tiedämme. Joko tunnet Porkkalanniemen ja Evon. TOUKOKUU 42 | LIIKKEELLE LOMALLA Pyöräilyä Ranskassa, joogaa Ruotsissa, ratsastusta Italiassa – viiden lajin aktiivimatkailijat antavat parhaat vinkkinsä. 48 | YLLÄTTÄVÄ LOS ANGELES Los Angeles on kovassa nousussa. MATKAREPORTAASIT ” Mikä museo! Losangelesilaiset viettävätkin LACMA-taidemuseon paviljongeissa ja pihoilla aikaa ystävien ja perheiden kanssa.” ALLI HAAPASALO, LOS ANGELES 48 K UV A : NIN A MERIK ALLIO (L O S ANGELES) . MONDO TOUKOKUU 3 Sisällys. Lähde autoseikkailulle Viroon. 24 | SALAISUUKSIEN BHUTAN Himalajan vuorten piilossa elää Bhutanin kuningaskunta. Runoilija Tomi Kontio vaelsi siellä upeissa maisemissa ja sai siunauksen puisella kikkelillä
82 | KERRAN ELÄMÄSSÄ Inlejärvi, Myanmar TOUKOKUU 64 34 Viron-retkellä voi maistella herkkuja Pädasten kartanossa. Kuva: Annikki Valomieli. 74 | KOSMOPOLIITTI Kirjailija Tarquin Hall kirjoittaa hulvattomia dekkareita Intiasta. 77 | KIRJAT Löydä Helsingin valokohteet. K UV A T : JU S SI S ÄRKILAHTI (PORKK ALA) , K AIS U JO UPPI (VIR O) . Mukana myös Tokion hauskat ruokavillitykset. 71 | PIKAOPAS Löydä Hongkongin vihreämpi puoli, ihastu rantoihin ja herkuttele miljoonakaupungin parhailla bao-pullilla. 81 | MATKAN VARRELLA Matkatoverini Vladimir. Tänä kesänä Porkkalanniemeen. 21 | OLE SUPERLENTÄJÄ Edessä tiukka lentojen vaihto matkalla. 4 MONDO TOUKOKUU Sisällys. Sinne pääsee kätevästi vaikka Helsingistä. TÄÄLLÄ VIERAILEMME TÄSSÄ NUMEROSSA: 13 | KARTALLA Kohta se kesä alkaa! Mitä jos lähtisit saarihyppelemään Kreikkaan tai uudelle patikkareitille Portugaliin. Muista nämä vinkit. 79 | RESEPTIN TARINA Elviksen suosikkileipä. Mistä löytyvät hänen suosikkipaikkansa. JOKA NUMEROSSA Barcelona s.?20 Bhutan s.?24 Bulgaria s.?18 Burma s.?82 Filippiinit s.?81 Hongkong s.?71 Intia s.?74 Islanti s.?42 Kreikka s.?17 Lofootit s.?43 Los Angeles s.?48 Mallorca s.?45 Milano s.?58 Pariisi s.?19 Portugal s.?16 Porkkala s.?64 Tampere s.?15 Tokio s.?18 Turkki s.?14 Viro s.?34 ??Kansi kuvattiin San Sebastiánissa, Espanjassa
aurinkomatkat.. EDESSÄ ELÄMÄN ENSIMMÄISET 5 METRIÄ. HETKIÄ , JOTK A JÄ ÄVÄT ELÄMÄ ÄN.
Jatkaa kotona aloitettua juoksu harrastusta. K UV A : BR Y AN S ARA GO S A , K UV A U S JÄRJES TEL YT : ANN A PIRK OLA . Opetella uutta kieltä tai uusia reseptejä. Ajatus lomasta, jossa herätään virkeänä ja jolta palataan levänneenä ja hyvinvoivana arkeen, on kieltämättä houkutteleva. Kokeilla ensimmäistä kertaa surffausta. Aion ensimmäistä kertaa yhdistää loman ja kielten opiskelun. S WIMMING S TUDIES KIRJ A , S T OCKMANN , MUUT K UV A U SREK VISIITT AA . Nähtä vyyksiäkään ei tarvitse enää koluta kävellen: maailmalla pieni hauska trendi ovat nähtävyysjuoksut, joilla kohteelta toiselle hölkätään. TÄTÄ NUMEROA varten pyysimme harrastuksensa perässä maailmalla reis saavia paljastamaan omat lempilöytönsä Euroopasta (s. Olen buukannut Espanjasta viikon kielikurssin. HARPPI J A MERIK AR TT A , N A VIG AA TIOLIITT O . MINÄKIN AION kokeilla tänä kesänä jotain uutta. 42). Yhä useampi haluaa yhdistää matkaansa paikallisten elämys ten lisäksi itselle rakkaan harrastuksen. HA YN A V AIMENPERÄ J A K AR TT AK U O SISE T SIS U S TU S TU OK S UT , VIALE . MA SKI , S T OCKMANN . Treeni ja aktiivilomat ovat nyt isoja matka trendejä. Mukana on esimerkiksi 12vuotiaana surffauksen aloittanut, moninkertainen Suo men mestari Juho Mikkonen. MITÄ SINÄ aiot tehdä seuraavalla matkalla. Kirjailija Johanna Sinisalo puolestaan tunnetaan intohimoisena vael tajana, joka on kirjoittanut patikoimisesta teoksissaankin. Matkanjärjestäjien valikoimista löytyy hyvinvointimatkoja, joissa lomailuun voi yhdistää patikointia tai vaikkapa sukelluskurssin. Se ei tosin liity liikkumi seen vaan kieleen. Vaikka olemme vieraassa paikassa, ihmisinä olemme samoja. Kaupunki on yksi Mondon vuoden 2015 valinnoista. MONDO TOUKOKUU 7 Pääkirjoitus. Harrastuslomien suosio ei yllätä. Olet aallonharjalla. Se on nyt nosteessa upean ruokaja kulttuuritarjontansa vuoksi. KEHY S J A VESIP ULL O , GRANIT . Kati Kelola, päätoimittaja kati.kelola@a-lehdet.fi, Twitter @mondolehti Kokeile tätä lomalla Tässä kuussa Sivulta 48 löydät jutun Los Angelesista. Vinkeistä on ihana huomata, miten harrastus vie mukanaan – ja maailmalle. Jos elämäntapa on kotona aktiivinen, miksi se ei olisi sitä myös lomalla. KIPP ARIN LAKKI , VILLA W OOL
2015. ”Tykkään tarkkailla ympäristöä, kierrellä toreilla ja istua kahviloissa. Englannin ja italian sekainen pöhinä oli aika kova. Tomi on intohimoinen juoksija, joka ottaa matkoille lenkkitossut mukaan. ”Heti ensim mäisessä ravintolassa ympäril lämme hyörivät niin paikan omistaja, kokit, tarjoilijat kuin asiakkaatkin. Outi Kainiemi graafikko Graafikko Outi Kainiemi tekee Mondoon säännöllisesti kuvituk sia, tähän numeroon esimerkiksi kartan Barcelonan Sant Antonista. Bhutanissa juoksin hotel lilta alas laaksoon ja takaisin, ja varsinkin nousuissa sain lähei sen yhteyden Himalajan maahan ja ilmaan.” Suurimmat matka elämykset syntyvät odottamatta, Tomi ajattelee. Matkustaessaan Outi haluaa aina jättää aikaa päämäärättömälle kävelylle ja haahuilulle. Jenna on innokas ruuan ja viinien ystävä. vuosikerta. ”Vieraaseen maahan saa aivan omanlaisen kosketuksen juokse malla. Se näkyi juttua tehdessäkin haus kasti, Jenna kertoo. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetystä aineistosta. TOIMITUS Päätoimittaja Kati Kelola Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Toimitussihteeri Minttu Poutanen Art Director Katju Aro AVUSTAJAT MAAILMALLA Berliini Anna Kauppi Kathmandu Antti Helin Kööpenhamina Annukka Oksanen New York Alli Haapasalo Pietari Anders Mård Reykjavík Satu Rämö Tukholma Elna Nykänen Andersson KIRJOITTAJAT Ville Blåfield, Laura Friman, Minna Hietakangas, Pihla Hintikka, Juha Itkonen, Tero Kartastenpää, Johanna Kippo, Tomi Kontio, Lari Malmberg, Anna?Sofia Nieminen, Ilkka Pernu, Sonja Saarikoski, Iina Thieulon, Julia Thurén, Ida Valpas, Jenna Vehviläinen, Pekka Vänttinen, Janne Waltonen KUVAAJAT JA KUVITTAJAT Markus Henttonen, Björgvin Hilmarsson, Juho Huttunen, Kaisu Jouppi, Outi Kainiemi, Veikko Kähkönen, Sac Magique, Joanna Moorhouse, Jukka Peltosaari, Jussi Puikkonen, Heikki Rautio, Anja Reponen, Jukka Salminen, Jussi Särkilahti, Andrew Taylor, Johanna Tirronen, Nick Tulinen, Annikki Valomieli SIVUNVALMISTUS Anna?Stina Pystynen, Aste Helsinki Oy YHTEYSTIEDOT Postiosoite 00081 A?lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a?lehdet.fi Internet www.mondo.fi, facebook.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti ASIAKASPALVELU Puhelin (09) 759 6600 (ma–pe 8–17) Lehtitilaukset www.a?lehdet.fi/ asiakaspalvelu MYYNTI mediaopas.a?lehdet.fi Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Tytti Laakso KUSTANTAJA A?lehdet Oy Julkaisujohtaja Anne Lyytikäinen?Palmroth Markkinointipäällikkö Timo Kakko?Quednau PAINOPAIKKA Printall, Tallinna. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure ?varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. ISSN 1459?0964. Poikien pidäkkeetöntä riemua oli mukava katsella.” Jenna Vehviläinen toimittaja ITALIA Suomalaisitalialainen toimittaja Jenna Vehviläinen on asunut niin Roomassa, Firenzessä kuin Milanossa ja teki Mondolle nyt jutun Milanon mainioista illallisravintoloista. Minulle kävi näin Pariisin kanssa, ja nyt toivon pääseväni sinne pian pitkän tauon jälkeen. Milanossa häntä viehättää eten kin rennon elämän ja hektisen metropolitunnelman yhdistelmä. Seuraavaksi haluaisin koluta Britanniaa perusteellisem min, kiertää rannikolta rannikolle Cornwallista Skotlantiin.” Tomi Kontio kirjailija BHUTAN Kirjailija Tomi Kontio teki Mondolle reportaasin sala peräisestä Bhutanista. Uusien paikkojen listalla polttelee eniten Meksiko, erityisesti pääkaupunki Méxicon urbaani syke.” Kati Kelola, Mondon päätoimittaja P Juttu Milanosta sivulla 58. 6. O Juttu Bhutanista sivulla 24. ’Onko Italiassa aina tällainen sir kus?’ valokuvaaja Andrew kysyi. Minun oli pakko vastata siihen: on kyllä – suloinen sirkus.” Näistä haaveilen juuri nyt: ”Tiedätkö tunteen, kun yhdessä elämänvaiheessa jokin paikka tuntuu niin omalta, että sinne matkustaa koko ajan – ja toisessa havahtuu siihen, että edelli. ”Pitelimme sadetta temppelissä, kun ryhmä munkki oppilaita alkoi pelata sulka palloa. sestä matkasta onkin (selittämättömästi) kulunut jo vuosia. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. Seuraava Mondo ilmestyy 11. 8 MONDO TOUKOKUU Tekijöiltä. Mat kustan aina muistilehtiön kanssa. 13. Q Kuvituk set sivuilla 20 ja 21. Lontooseen palaan yhä uudes taan, ja lähden sinne taas tällä viikolla
LIITY NYT ILMAISEKSI ETUOHJELMA *Per henkilö, ale loppuu 7.6. 359 € * COSTA DEL SOL lento + hotelli 7 yötä alk. Tarkemmat ehdot: www.ebookers.fi ENEMMÄN AURINKOA Rantalomien ALE MALLORCA lento + hotelli 7 yötä alk. 399 € *
30 kappaleen pakkauksessa myytävät mansikanmakuiset purutabletit ovat käteviä ottaa matkalle mukaan, sillä ne voi nauttia myös ilman vettä. BIOPHILUS MAITOHAPPOBAKTEERIT Biophilus Travel sisältää kahta maailman tutkituinta maitohappobakteeria. Palvelumaksu 19€/varaus Tilaa uusi esitteemme tai selaa lomalinja.fi Vesireitti yhdistää kolmen maan historialliset pääkaupungit Budapestin, Wienin ja Bratislavan. Lähetä kysymyksesi osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Tonava kaunoinen tenori Jyrki Anttila ja sopraano Tiina-Maija Koskela kolme ainutlaatuista konserttia neljä tähden laivassa Tonavajoen mutkitellessa halki romanttisten viininviljelyalueiden. Concierge tietää vastauksen – tai keksii tuttuun tapaansa ainakin uskottavan selityksen. Mitä tarkoittaa ”cross-check and arm your doors” lentokoneen kuulutuksessa. Asiantuntijan matkassa jo 38 vuotta – suomalainen perheyritys. Mistä löydän edullisen vuokra-asunnon Nizzasta. Konsertit juontaa Aarno Cronvall. klo 8-16. Mondo_7.5.2015_115x300.indd 1 17.4.2015 12.17. & 010 289 8100 & 010 289 8101 ryhmät & 010 289 8102 (Helsinki) lomalinja@lomalinja.fi Puhelut 8,35 snt/puh +17,17 snt/min. Lumoava Tonava TONAVA Itävalta Slovenia Unkari Slovakia Saksa Tsekin tasavalta Passau München Melk Krems Praha Wien Bratislava Esztergom Budapest . Curacaon Tumba-festivaali oli Conciergelle hyvä reissu. Sävelten siivin 30.8.–4.9. Onko sinulla matkailuun liittyvä kysymys, johon etsit vastausta. Koko laiva on varattu vain Lomalinjan risteilyvieraiden käyttöön. Ah, ne muistot. Kirjoita aihekenttään ”Kysymys Conciergelle”. Kysy Mondon Conciergelta. Kysy Conciergelta! Milloin on paras aika matkustaa Kuubaan. 1986 € Tiina-Maija Koskela Jyrki Anttila Aarno Cronvall Maija Anttila Tunnelmaa luovat tenori Jyrki Anttila ja sopraano Tiina-Maija Koskela, säestäjänä Maija Anttila. 1486 € C1........... Orion on suomalainen avainlippuyritys itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. 1784 € C2........... Hintaan sisältyy • Finnairin suorat reittilennot Helsinki – Praha – Helsinki turistiluokassa • lentokenttäkuljetukset • majoitus neljän tähden m/s A Rosa Riva -laivalla jaetussa kahden hengen hytissä • täysihoito risteilyllä alkaen menopäivänä illallisella ja päättyen paluupäivänä aamiaiseen (5 x aamiainen, 4 x lounas, 5 x illallinen) • suomalaisen matkanjohtajan palvelut koko matkan ajan • suomenkieliset asiantuntijaoppaat retkillä • kaksi konserttia laivalla ja yksi konsertti Bratislavassa Lentoaikataulu (sitoumuksetta) Helsinki – Praha 09.35 – 10.50 Praha – Helsinki 19.30 – 22.35 Risteilyhinta/hlö A2 ........... 1896 € B2 ........... Valmistettu Suomessa. Laktoositon, gluteeniton, maidoton
30 kappaleen pakkauksessa myytävät mansikanmakuiset purutabletit ovat käteviä ottaa matkalle mukaan, sillä ne voi nauttia myös ilman vettä. Orion on suomalainen avainlippuyritys itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. @AnniinaKumara Upeasti kirjoitettu ja kuvitettu mielenkiintoinen #Jordania-juttu! @missliiti Vihdoin luettuna Juha Itkosen matkakertomus Jordanias ta. @wanderers_heart, Agra, Intia. Kerrassaan upeaa tekstiä. @venlapihlaja, Marokko. Sisäinen reissu naiseni on siis hetkisen aikaa tyytyväinen. – Nina Vesterinen Mondo Facebookissa — facebook.com/mondolehti San Sebastiánin juttu (4/2015) tuli kyllä passeliin aikaan! Lennot Espanjaan on varattu ja Baskimaahan olisi tarkoitus suunnata. – Veera Laine Kiitos hyvästä juttuideasta. klo 8-16.. Jonkun hyvän toimittajan omakohtainen kertomus olisi tosi tervetullut – toki siis käytännön vinkkeineen, jos sattuu itse suunnittelemaan vastaavaa. Juttua oli vaikea lukea Nyyttejä ja nuudeleita -artikkelin (4/2015) ruokakuvaukset jäävät arvoitukseksi, koska tausta oli huonosti toteutettu. Laktoositon, gluteeniton, maidoton. Tekstistä ei saa selvää, kiitos ”lastulevyalustan”. – Reetta Vahanen Mondo Twitterissä — @mondolehti @IinaWahlstrom Matka varattu ja matkaopas (by Mondo tietenkin!) hommattu. @fiiiu, Praha. Lukijoilta BIOPHILUS MAITOHAPPOBAKTEERIT Biophilus Travel sisältää kahta maailman tutkituinta maitohappobakteeria. Mondo Instagramissa — @mondolehti @joonasmakivirta, Azorit. Aihe ehkä sinänsä ei ole uusi, mutta muistan kuulleeni, että esimerkiksi Pohjoismaissa on erilaisia pyhiinvaellusreittejä, joten Santiago de Compostelasta ei välttämättä tarvitsisi kirjoittaa. Pyyhiinvaellukselle Olisi kiva lukea juttu pyhiinvaelluksesta. Pidämme sen mielessä. Lisää tätä. Valmistettu Suomessa
Julkaisemme listan suomalaisten matkailijoiden suurimmista suosikeista Mondossa 9/2015.. Arvo 249 € Arvo 110 € Anna arviosi ja voit voittaa 1?000 euron ebookersin matkalahjakortin! Osallistu 31.7.2015 mennessä osoitteessa mondo.fi/top50 Osallistu suureen Mondo Top 50 -kyselyyn! Missä olet matkustanut viimeisen vuoden aikana. Mitä pidit kohteesta, hotellista ja lentoyhtiöstä. YHTEISTYÖSSÄ Arvomme osallistujien kesken myös Samsoniten Skydro Spinner 75 -uutuusmatkalaukun (arvo 249?e) sekä kolme Mondon opaskirjapakettia (arvo 110?e). Kerro meille
BARCELONAN HAUSKIN KAUPUNGINOSA Walesin Hay ja muut festarit, jotka aloittavat kesän. SUOMEN PUHUTUIN HOTELLI TERO SAARISEN KULTTUURITÄRPIT UUSI KOHDE: BULGARIAN PLOVDIV SAARIHYPPELY INTERRAIL-LIPULLA. sivu 14 KORKKAA FESTARIKAUSI! MONDO TOUKOKUU 13 UUDET MATKAT, MAINIOT HOTELLIT, KIINNOSTAVAT RAVINTOLAT JA HAUSKAT OSTOKSET kartalla
Viime vuonna Benedict Cumberbatch luki ääneen. kaupunginosan ”taideolohuone”. Missä hän itse käy fiilistelemässä tanssitaidetta. Kukkulan laelta löytyy Korean kansallisteatteri (ntok.go.kr) ja sen korealai seen tanssiin erikoistunut The National Dance Company of Korea. 21.–31.5. primaverasound.es DISTORTION, KÖPIS Euroopan suurimmat katubileet valtaavat Nørrebron ja Vesterbron. PARIISI Le Centquatre-Paris (104.fr)on 19. Kult tuuria värittää Kreikan läheisyys. festwochen.at KULTTUURI 14 MONDO TOUKOKUU Kartalla. SOUL, ETELÄ-KOREA Itaewonin alueella sekoit tuvat hauskasti kansainvälisyys ja korealai set perinteet. K UV A T : FNO ?/ ?VILLE V AR UMO /A GENC Y LER O Y (TER O S AARINEN) , ALL O VER PRES S (B O Z C AAD A) , HA Y FES TVIAL , D ANI C ANT O (PRIMA VERA) , MAR CU S P ALM ANDREA S SEN (DIS T OR TION) , RICHARD S CHU S TER (WIEN) . Kaikille avoimessa tilassa järjestetään näyttelyitä, teat teria, tanssia, elokuvaa ja ruokatapahtumia. Parintuhannen asuk kaan saarella on rantoja, mukula kivikujia, laventelipeltoja. Älä kerro muille SAARILÖYTÖ Kiehtooko Turkki mutta ei turis tien laumat. Prospect Parkin puistossa järjestetään hienoja konsert teja ja elokuvanäytöksiä. cphdistortion.dk WIENIN JUHLAVIIKOT Maailman suurimpana pidetty kulttuuri festivaali saa tänä vuonna lisää säpinää, kun Wien isännöi Euroviisut (19.–23.5.). Bozcaadalle vie lautta Geyiklistä, ja samalla Turkin laidalla sijaitse vat Gallipolin ja Troijan sotahisto rialliset kohteet. Oikea lomakohde voi olla Bozcaada, jota on kutsut tu Turkin parhaaksi salatuksi löydöksi. Ida Valpas Festarikesä alkaa! HAY FESTIVAL, WALES Kirjallisuusfestivaalin vierai siin kuuluu esimerkiksi Kazuo Ishiguro. NEW YORK Kaikkien New Yorkissa kävijöi den pitäisi ainakin kerran kävellä Brooklyn Bridgen siltaa Brooklynin puolelle. PH Tanssija Tero Saarisen suosikit TANSSI Kansainvälisesti tunnettu koreografi Tero Saarinen tuo Morphed-tanssiteoksensa Kansallisteatteriin toukokuussa. Lavalla näh dään muun muassa Patti Smith. hayfestival.com PRIMAVERA, BARCELONA Barcelonan kesä starttaa Espan jan suosituimpiin kuuluvalla musiikki festarilla. 3.–7.6. LONTOO South Bank Centre (southbankcentre.co.uk) on kuin ihmeellinen betoniin kääritty rypäs teatteria, tanssia, nykytaidetta, klassikkoelokuvia ja sinfoniakonsertteja. Kannattaa tarkis taa Brooklyn Academy of Musicin ohjelmisto (bam.org), joka on täynnä monenlaista tans sia. 28.–30.5. 14.5.–21.6. Akatemiassa voi nähdä tuhansia vuosia vanhoja tanssiperinteitä yhdistettyinä uusiin tuuliin. Kesällä majoitus on varattava etukäteen. Kreisiä menoa keskellä kaupunkia. Vierailimme Borrowed Light teoksella akatemian Next Wave festivaalilla 2007. NAIROBI, KENIA Bomaskulttuurikeskus (bomasofkenya.co.ke) tarjoaa hienon ja hieman erilaisen mahdollisuuden tutustua Kenian historiaan ja kulttuuriin, kuten sen eri heimojen omintakeisiin tanssiperinteisiin
Puu-unelmia Arvostettu designja muotilehti Wallpaper, Italian Elle Decor, Britannian GQ-lehti, suosittu verkkojulkaisu Archdaily… Tamperelaisen Dream-hotellin omistaja Ville Virkki on itsekin ihmeissään. dreamhostel.fi, 2 hh alkaen 69 e HOTELLI MONDO TOUKOKUU 15 Kartalla. Ihan tyhjästä suosio ei ole temmattu. K UV A : P A TRIK RA S TENBER GER / DREAM HO S TEL . Viime vuonna Dream-hostellin yhteyteen avattu boutiquehotelli on ollut näyttävästi esillä. Uuden kahdenkymmenen huoneen hotellin on suunnitellut Studio Puisto. Erityisesti tuntuvat kiinnostavan tamperelaishotellin skandinaavinen muotoilu ja puuelementit. Haastattelupyyntöjä satelee Hong kongista asti. Millainen on Suomen puhutuin hotelli. Virkin ja hänen vaimonsa pyörittämä Dream-hostelli on valittu viisi kertaa peräkkäin Suomen parhaaksi hostelliksi
Ensin karting-kisoissa, sitten bändin kanssa ja nyt stand up -koomikkona. Niko Kivelä ja nurkkakunnat alkaa Yle tv1:llä 13.5. Sen kävelee neljässä päivässä, jolloin päiväetapeista tulee 15?20 kilometrin pituisia. Trilho dos Pescadoresilla eli kalastajien polulla maisemat ovat upeat. Menit sitten pikkukylään tai kaupunkiin, juttele ihmisten kanssa. Kasvoilla meren suolaiset pärskeet. Costa Vicentinan luonnonpuistossa Portugalin lounaisrannikolla kulkeva Rota Vicentina on Euroopan kiinnostavimpia uusia vaellusreittejä. Olen hiljaa itsekseni miettinyt, miksi ihmiset lähtevät kauas lentokoneella, kun täälläkin on näin kaunista ja kivaa. Valittavana on kaksi usean päivän patikointi reittiä: pidempi Caminho Histórico kulkee sisämaassa ja lyhyempi Trilho dos Pescadores meren rannassa. Sukeltajalle Nikonin COOLPIX AW130 -kamera on vesitiivis 30 metrin syvyyteen, pöly tiivis, kestää kylmää ja pudotuksen kahden metrin korkeudesta, 385 e. Esimerkiksi Pietarsaaren arktinen museo Nanoq on mahtava. Illalla voi nauttia huokeaan hintaan tuoreista merenelävistä sekä erinomaisista Alentejon alueen viineistä. Costa Vicentinan luonnonpuisto tunnetaan merimaisemistaan. Kaisa Jokinen Kolme uutta pokkaria reissuun MATKATAVARA Tosiharrastajalle Sonyn DSC-RX100 III sisältää huippuominaisuuksia, kuten Zeiss-objektiivin, 1,0-tyypin kennon ja elektronisen etsimen. Kaikissa kunnissa on oma fiilis, ja se onneksi näkyy myös sarjassa. Mistä on kyse. Tungosta ei ole, neljän päivän kävelyn aikana vastaan tulee viisi muuta patikoijaa. Mikä teki vaikutuksen. Manuaalinen tar kennus, 889 e. Erikoistehosteita, myös video ihin, 349 e. Kaskisista löytyy vanha kivikirjoitus, jota paikkakuntalaiset pitivät aikoinaan kirouksena kunnes selvisi, että se onkin elämäntarina. TELEVISIO Niko Kivelä matkustaa nurkkakuntiin 16 MONDO TOUKOKUU Kartalla. Kaksi syytä. Paikalliset tietävät parhaat vinkit. Reitti alkaa Porto Covosta ja loppuu idylliseen Odeceixen kylään. Sitä kautta löytyy oikea Suomi. Majapaikat löytyvät helposti matkan varren kylistä tai maaseutuhotelleista (lisätietoa casasbrancas.pt). Selfien ystävälle PowerShot N2 on suunniteltu oma kuvien ottamiseen. Asenne! Jos menin pieneen kuppilaan pienellä paikkakunnalla, kukaan ei puhunut lamasta. Miksi nurkkakuntia. Kotimaan matkailusta. Tunnesyy: nurkkakunnat ovat kauniita, oivaltavia ja yllättäviä. Juonnat Ylellä televisiosarjaa Niko Kivelä ja nurkkakunnat. Hyvä kesälomatärppi. Taloudellisista vaikeuksista huolimatta ihmiset pitivät pään pystyssä. K UV A : FO T OLIA (R O T A VICENTIN A) , LA URA POHJ A VIR T A/YLE (NIK O KIVELÄ) , V ALMIS T AJ A T . Uusi vaellusreitti Portugalissa TESTASIMME Jylhiä rantakallioita haikaranpesineen, koskemattomia hiekkarantoja. Vuonna 2008 alkaneen projektin tarkoituksena on kehittää lounaisrannikon luontomatkailua ja sitä kautta suojella ainutlaatuista maisemaa. Ihmiset tekevät paikan ja hetken, joten sinne vain sekaan. Parasta aikaa patikoida Vicentinan rannikolla on kevät ja syksy, sillä kesäaikaan on kuumaa ja talvella sateisinta. Paikallisten suosimat polut viitoitettiin muutama vuosi sitten, ja nyt matkailijoita varten on avattu oma sivusto rotavicentina.com, josta löytyy kootusti tietoa. Kääntyvä näyttö helpottaa sommittelua. Olen kiertänyt koko elämäni Suomea. Asiakkaat kehuivat kahvia ja kahvilan pitäjä asiakkaitaan. Vierailimme kuvausryhmän kanssa Iissä, Raahessa, Pietarsaaressa, Kaskisissa, Uudessa kaupungissa ja Loviisassa. Käytännön syy: on hyvä, että tuemme yrittäjiä kaikkialla. Toisinaan pitää olla tarkkana, sillä jylhiltä rantakallioilta on pitkä pudotus mereen. Välillä kuljetaan hiekkaisella polulla, välillä kallioilla tai pitkin kylätietä
Lippu on voimassa kuukauden, ja sillä voi tehdä kaksi kansain välistä lauttamatkaa Italian ja Kreikan välillä sekä neljä lauttamatkaa Kreikan sisällä. Attica Pass -lipulla voi saarihypellä vaikka Santorinille. Kreikan saarille! Haaveiletko Kreikan-saarihyppelystä. Mitä jos tekisit sen reilikortilla! Vuoden alusta voimaan tullut Interrail Attica Pass toimii vähän kuten maa koh tainen interrailkortti eikä sitä tarvitse yhdistää toiseen reilikorttiin. Jos haluaa kierrellä enemmän, Attica-varustamon muista lautta yhteyksistä saa 30 prosentin alennuksen. Lipulla pääsee esimerkiksi Naxokselle, Kosille, Irakliaan ja Kreetalle. K UV A : ALL O VER PRES S (S ANT ORINI) . MONDO TOUKOKUU 17 Kartalla. Lipun hinta aikuiselle 240 e, interrail.eu INTERRAIL Reililipulla pääsee saarihyppelemään
Taipuisaan lettuun kietaistaan jäätelöä, keksintai kakunpaloja, kermavaahtoa, kastikkeita, marjoja ja hedelmiä. LETUT Eritysesti teinitytöt jonottavat Harajukun Takeshita-kadun lukuisien crepes-tötterökioskien makeita herkkuja. Apple toivoo uudesta älykellostaan hittiä paljon reissaavien keskuudessa. Kaupungista löytyy monta edullista mutta hyvätasoista hotellia majoitusta varten. Plovdiv onkin valittu Euroopan vuoden 2019 kulttuuripääkaupungiksi. K UV A T : GE TTY IMA GES (PL O VDIV) , ALL O VER PRES S , APPLE . Puhu kellolle. apple.fi 18 MONDO TOUKOKUU Kartalla. Mikko Saarinen TEEOLUT Japanilaisten rakastamalla vihreällä teellä, matchalla, voi maustaa mitä vain, ja suosio on taattu. Lähde Bulgarian kakkoskaupunki Plovdiviin. Huippukokki Hiroshi Shimada johtaa kokkitiimiä Ginzan aluella Ore-no Kappou -ravintolassa ravintolassa (8-8-17 Ginza, Chuo-ku). Kolmensadantuhannen asukkaan kaupunki on helppo ottaa haltuun. POPCORNPUODIT Popcorn puotien makuvaihtoehtoja punnitessa voi mennä sormi suuhun: ottaako tuplacheddarin vai kirpeän omenan makuisia popcorneja. Helena Saine-Laitinen ILMIÖT Ruokavillityksiä Tokiossa Haluatko nähdä jotain uutta. Plovdiv tunnetaan Bulgarian kulttuuripääkaupunkina. Miten olisi reissu Bulgariaan. Runsaan historian, ikonitaiteen sekä museoja teatteritarjonnan lisäksi kaupunki tarjoaa esimerkiksi yllättävän paljon hyvällä maulla tehtyä katutaidetta. Maan eteläosassa, kuumassa ja hedelmällisessä Traakian laaksossa sijaitseva Plovdiv on pieni löytö, josta Lonely Planetkin povaa seuraavaa suosikkia. Koneelta voi myös pyytää suositusta, joka perustuu kameran välittämään tietoon shoppailijan iästä, sukupuolesta ja vartalotyypistä. Helsingistä on suoria lentoja Burgasiin huhtikuusta lokakuulle. co.jp), jonka vitriineissä tuotteet ovat esillä kuin jalokivikaupassa. Ylellisimmät löytyvät Harajukusta POP! gourmet popcorn -kaupasta (popgourmetpopcorn. Suositun tomaattioluen haastajaksi ilmaantunut Kinshachi-panimon matcha-olut on ollut viime aikoina erityisesti naisväen mieleen. Kuusituhatta vuotta vanha, muinaisten traakialaisten pystyttämä kaupunki saa ikuisen Rooman näyttämään nuorelta. Leikkisistä, korkeista savupiipuistaan tunnetut talot ovat ainutlaatuisia maailmassa. Kuten Rooma, myös Plovdiv on rakennettu seitsemälle kukkulalle. InterContinental tuo kelloon IHG Translator -sovelluksensa, jonka avulla voi tulkata jopa puhetta. Perille pääsee kätevästi autolla, linja-autolla tai junalla Sofiasta (130 km) tai Burgasista (240 km). Esimerkiksi British Airways ja TripAdvisor ovat jo suunnitelleet sovelluksen Apple Watchia varten. HIGH TECH RUOKA-AUTOMAATTI Kadunvarsien ja metroasemien lukuisten ruokaja juoma-automaattien high tech -versio antaa näyttöä hipaisemalla lisä infoa tuotteista. Pieni löytö Bulgariassa LOMAIDEA Onko Euroopan kaupunkikohteet koluttu. Maritsajoelta keskusaukiolle kulkeva Rajko Daskalov -kävelykatu on täynnä elämää ja sen lähimaastoista löytyvät kaupungin kutsuvimmat ravintolat. Kaikkein vanhimpia raunioita ei ole jäljellä, mutta tallella on esimerkiksi roomalainen amfiteatteri, josta avautuu huikea näkymä Kreikan rajan muodostaville Rodopivuorille. PIKAHUIPPURUOKA Ore-no-ketjuravintoloiden idea on nerokas: tavallista edullisempaa tähtiravintolatason ruokaa syödään seisten, jolloin asiakaskunta vaihtuu väkisinkin vikkelään tahtiin ja kassakone laulaa. Bulgarian 1700ja 1800-lukujen kansallisen heräämisen kaudella rakennettu vanhakaupunki ortodoksikirkkoineen, viehättävine mukulakivikujineen sekä koristeellisine puutaloineen on hurmaava näky. Jos merisuola-suklaakuorrutetut tuntuvat kesyiltä, kokeile tryffelisienellä maustettuja
K UV A : ALBER T K AHN MU SEO . MONDO TOUKOKUU 19 Kartalla. hauts-de-seine.net). Niitä on koottu myös kirjaan The Wonderful World of Albert Kahn. Kahnin kokoelmassa on paljon kuvia Ranskasta. MUSEO Kadonnut aika Ranskalainen miljonääri Albert Kahn aloitti 1900-luvun alussa kunnianhimoisen projektin. Kuvia voi ihastella Pariisin laitamilla sijaitsevassa Musée Albert-Kahnissa (albert-kahn. Vaikka projekti jäi kesken, Kahnin arkistoon kertyi 72 000 harvinaista otosta. Nämä matkakuvat ovat vangitsevaa katsottavaa: hollantilaisia puukengissä, geishoja sinisissä kimonoissa. Rouva Cyprienne Douine Rivieralla 1923. Hän päätti tallentaa kaikki maailman kansat värivalo kuviin. Kahn lähetti kuvaajia yli 50 maahan. Käytössään heillä oli varhainen värikuvaus menetelmä autochrome
Kaupan puolelta löytyy hauskoja matkamuistoja, kuten Moritz-oheistavaraa. Saatavilla on kolme eri kokoa. Ravintolassa on Barcelonan pisin baaritiski, jolta tilataan alakerran pienpanimossa valmistettua olutta sekä tapaksia. HERKUTTELE Els Sortidors del Parlament Tyylikkäässä viinituvassa (Parlament 53) tarjoillaan tavallista hienostuneempia tapaksia. Retroreppuilija. Sant Antoni on nyt nousussa. KAHVITTELE Tarannà Barcelonan uuden kahvilakulttuurin pioneeri (Carrer de Viladomat 23) tarjoilee lähija luomuaineksista valmistettuja suolaisia ja makeita herkkuja. Futbolmania Espanjan suurin jalkapallokauppa (Ronda de Sant Pau 25) on futarin unelma. Federal Café Trendikkäästä aamiaispaikasta (Carrer del Parlament 39) saa arkena aamiaista yhteen asti ja sunnuntaisin brunssitellaan koko päivän. haglofs.com Menossa Barcelonaan. KORTTELI KOE Fàbrica Moritz Moritz-panimon vanha tehdas (Ronda Sant Antoni 39) on saanut uuden elämän Sant Antonin kulttuurikeskuksena. Isolla terassilla kelpaa nauttia gintoniceja. Paula Kultanen Ribas Yö Budapestissa HOTELLI Yksinkertainen, skandinaavinen muotoilu on ollut designhotellien suosiossa 2010-luvulla. Entisessä palatsissa sijaitsevan hotellin sisustus on täynnä pehmeitä romanttisia muotoja. K UV A T : O UTI K AINIEMI (K AR TT AK UVITU S) , HO TELLI J A V ALMIS T AJ A . Tickets Ferran ja Albert Adriàn tapasravintolan (Avinguda del Paral·lel, 164) antimet ovat täyttä avantgardea ja sisustus saa tuntemaan olevansa Almodóvarin elokuvassa. Pöytävaraus on tehtävä kuukausia etukäteen. 2 hh alkaen 140 euroa. Hyvä tärppi, jos kaipaat Budapestin-lomalla vähän luksusta. Hinta alkaen 59,90 euroa. Täältä löytyvät kaikkien Espanjan liigan joukkueiden pelipaidat. prestigehotelbudapest.com 20 MONDO TOUKOKUU Kartalla. Budapestin uusi Prestige on toista maata. JUHLI Bar Calders Uutuusbaari (Carrer del Parlament 25) täyttyy joka ilta iloisista barcelonalaisseurueista. Erinomaisia viinejä voi ostaa myös mukaan. Valikoima on pieni mutta runsas: naisten ja miesten vaatteita, reppuja, aurinkolaseja sekä kosmetiikkaa. Haglöfsin suositun Tight-repun saa nyt 1980ja -90-lukujen inspiroimissa väreissä: violetti-turkoosin lisäksi valikoimaan kuuluu esimerkiksi sini-oranssiyhdistelmä. Listan erikoisuus: kengurunlihahampurilainen! SHOPPAILE Trait Store Vasta avatussa konseptiliikkeessä (Carrer del Parlament 28) myytävät esineet ovat hip. Sen yhteydessä toimii Michelin-kokki Károly Gerendain ravintola
Kannattaa tarkistaa lentoa edel tävänä päivänä, että lähtöajat ovat pysyneet samoina. Tutki kentän lepopaikat Vaikka lentojen väliin jäisi aikaa tunteja, usein voi olla paras pysyä lentokentällä. Kysy henkilökunnalta Jos vaihtoaika on tiukka, varaa paikka ensimmäiselle lennolle Edessä tiukka lentojen vaihto kentällä. Aika tuplaantuu yleensä 1,5 tuntiin, jos vaihtaa kansain väliselle lennolle. Siten osaat suunnistaa paremmin paikan päällä. Tällainen on esimerkiksi flightstats.com. Monilla lentoyhtiöillä on myös älypuhelinsovelluksia, joista saa ajantasaista tietoa lennoista. Kun jatkolento on samalla lipulla, lentoyhtiön tulee huolehtia, että pääset perille kohteeseesi. Yhtiöllä ei ole korvausvelvoi tetta, jos lennot on ostettu eri lipuille. Esimerkiksi KLM:n sovellus näyttää reitin ja kävely matkan keston seuraavalle portille Amsterdamin Schipholin lentokentällä, kun kytkee päälle verkko yhteyden ja Bluetoothin. Harkitse, voitko matkustaa pelkkien käsimatkatavaroiden kanssa. Jos vaihto menee tiukalle, etsi heti koneesta päästyäsi käsiisi lähin lentokenttävirkailija ja kerro tilanteesi. Jotkin nettisivustot kokoavat tietoja ja karttoja lentokentistä yhteen paikkaan. Muista nämä vinkit. Tällaisessa tapauksessa korvausta jatkolennosta myöhäs tymisestä voi kuitenkin usein hakea matkavakuutuksesta. Voi olla hyvä idea printata kartta mukaan. Kentiltä löytyy usein rauhallisia torkkumis paikkoja, ja jotkin lounget ovat auki ympäri vuorokauden. Siten pääset poistumaan koneesta nopeasti sen laskeuduttua. Tarvittavan vaihto ajan pituus riippuu lentoken tästä ja yhtiöstä. Joskus vähempikin riittää: HelsinkiVantaan lentoasemalla Finnairin lennoilla vähimmäis vaihtoaika on kohteesta riippuen 25–40 minuuttia ja lomalennoil lakin vain 75 minuuttia. Virkailijat voivat tarvit taessa kiidättää matkailijat tarkas tusten läpi tai soittaa seuraavalle lähtöportille. Huolehdi tarpeeksi pitkästä vaihtoajasta erityisesti isoilla ja ruuhkaisilla kentillä, kuten Pariisin Charles de Gaullella ja Lontoon Heathrow’lla. Ota netti avuksi Voit tutustua verkossa etu käteen lentokenttään, jossa vaihdat konetta. Kun lennot ovat samalla lipulla, tarjottu jatkolento on automaat tisesti sellainen, että vaihtoajan pitäisi riittää. Parhaimmillaan ne voivat myös opastaa seuraa valle lähtö portille. Jos niitä on muutettu ja vaihtoaika on mieles täsi liian lyhyt, ota yhteyttä lento yhtiöön ja yritä muuttaa lentoa. Näin ehdit jatkolennolle mieluiten koneen etuosasta. Esimerkiksi Finnairilla matkus taja voi valita matkan jatkamisen ja lipun hinnan palautuksen välillä, jos lento myöhästyy yli viisi tuntia. Paikan varaaminen voi maksaa hieman, mutta se tulee halvemmaksi kuin lennolta myöhästyminen. Jos lennolla alkaa vaikuttaa siltä, että kone saapuu myöhässä määränpäähänsä, kannattaa kertoa matkustamohenkilö kunnalle jatkolennosta. Vaadi korvauksia Jos lennot on kirjattu samalle lipulle ja myöhästyt jatkolennolta vaikkapa ensimmäisen lennon myöhästymisen takia, lentoyhtiön on hoidettava matkan jatko tai korvattava lipun hinta. Monilla kentillä, esimerkiksi maan sisäisillä lennoilla, vähimmäisvaihtoaika on 45 minuuttia. Siirtyminen lähel läkin sijaitsevaan hotelliin saattaa joillakin kentillä viedä yllättävän paljon aikaa. Jos peräkkäiset lennot ovat erillisillä lipuilla, vaihtoon kannattaa varata huomatta vasti enemmän aikaa. Useim pien isojen lentokenttien verkko sivuilla on kartat, joissa näkyvät terminaalit ja portit. K UVITU S : O UTI K AINIEMI . Mikäli lennot ovat samalla lipulla, joidenkin lentoyhtiöiden henkilö kunta saa muutenkin tiedon matkustajan jatkoyhteyksistä ja saattaa neuvoa jatkotoimen piteistä ennalta. Suosi yhtä lippua Oikeutesi ovat paremmat, jos jatkolento on kirjattu samalle lipulle ensimmäisen lennon kanssa sen sijaan, että ostat lennon osat erikseen. Se tekee koneen vaih tamisesta nopeampaa, sillä matkatavaroita ei aina selvi tetä jatkolennon määränpäähän saakka, vaan voit joutua selvit tämään ne uudestaan konetta vaihtaessa. n Anna-Sofia Nieminen MONDO TOUKOKUU 21 Kartalla MONDO TOUKOKUU 21 Kartalla
Pieni, eristäytynyt Bhutanin kuningaskunta avautuu nyt maailmalle. Teksti TOMI KONTIO Kuvat KIMMO RÄISÄNEN UKKOSLOHIKÄÄRMEEN VALTAKUNTA MONDO TOUKOKUU 25. Kauniit temppelit ja Himalajan rinteet kiehtovat kävijöitä, mutta vielä maasta löytyy paimentolaisten rauhallista arkeakin
26 MONDO TOUKOKUU. Sen sisällä on 125 000 pienempää buddhapatsasta. Yli 50-metrinen Buddha Dordenma on lähellä Thimphua. Patsaan sanotaan säteilevän rauhaa maailmaan
Tiskin takana istuu tyttö vihreässä hupparissaan. PIENESSÄ PUTIIKISSA PARON KAUPUNGIN pääkadulla on esillä erilaisia jousiaseita, perinteisiä bambusta tehtyjä pitkäjousia ja moderneja taljajousia epäkeskopyörineen. Buddhalainen Bhutan on maa, johon matkustaessa tulee mieleen vanha klisee: tärkeintä ei ole päämäärä vaan matka. Sormet kietovat näppärästi mustaa punosta. Vuoristo on suojannut Bhutania valloittajilta vuosisatoja, mutta samalla se on estänyt uusien vaikutteiden leviämisen maahan. Samalla hän purki monarkian rajoittamattomat valtaoikeudet, ja vuonna 2008 hän luopui kruunusta poikansa hyväksi. Paron lentokenttää Bhutanissa pidetään yhtenä maailman hankalimmista kentistä laskeutua, sijaitseehan se syvässä laaksossa yli kahden kilometrin korkeudella. Jigmen vuonna 1972 alkaneella valtakaudella maahan saatiin sähkö, terveydenhuolto, perustuslaki ja ensimmäiset vapaat vaalit. Kun kapteeni kuuluttaa Mount Everestin näkyvän horisontissa, painuvat kamerat ikkunoihin. Koko eristäytynyt, vain Pohjois-Pohjanmaan kokoinen Bhutan on vasta muuttumassa länsimaisittain ajateltuna kehittyneeksi ja kansainväliseksi maaksi. Vai mitä ajatella maasta, jonka ensimmäinen päällystetty tie valmistui vuonna 1962. Käytävän toisen puolen matkailijat kallistelevat päätään kuin strutsit yrittäessään nähdä vilahduksen planeettamme korkeimmasta huipusta. Jousiammunta on bhutanilaisten kansallisurheilulaji, jota voi seurata vaikka maan pääkaupungin Thimphun jousiammuntastadionilla. Valtavassa mainostaulussa näkyy kaunis nuoripari, katseessaan autereista harmoniaa. Nykyisen kuninkaan isä Jigme Singye Wangchuck toi Bhutanin poliittiseen järjestelmään muutoksia ja modernisoi valtiota. ”Mitä sinä teet?” kysyn. Jigmen käsialaa on myös maassa yllä pidetty erikoinen brutto kansan onnellisuuden käsite. Joku peittää käsillään kasvonsa, kun siivenkärki näyttää tekevän jakausta metsäiseen vuorenrinteeseen. Paroon saavutaan taidolla, ei autopilotilla. Taloudellinen kasvu ei ole itsessään välttämätöntä, vaan perusteltua ainoastaan silloin, jos se täyttää yllä olevat kriteerit. Maasta, jonka ensimmäinen radioasema perustettiin vuonna 1973 ja jossa televisiolähetykset alkoivat 1999. Lentokoneen vasemmanpuoleiset ikkunapaikat ovat nyt kullankalliit. Muutama jyrkkä kaarros kapeassa solassa. Vuoristo on suojannut vuosisatoja Intian ja Kiinan välissä sijaitsevaa Bhutania ulkoisilta valloittajilta, mutta samalla se on estänyt uusien vaikutteiden leviämisen maahan. Pehmeän laskeutumisen jälkeen koneessa kajahtaa huokausten fuuga variaatioineen. Ympärillä on Himalajan lumihuippuisia vuoria. Sen mukaan politiikan päämäärä on olla vahingoittamatta ketään ja sen on tuotettava hyvää kaikille elollisille olennoille. Vuoristoilman ja kerosiinin juovuttama matkailijajoukko jää seisoskelemaan ja mittailemaan katseellaan laaksoa, jonka poimuista Airbus pujahti kentälle. Vaellus Himalajalle kasvaa vaellukseksi omaan itseen. Kuvatekstit. Matkalla voi saada oppitunnin vaikkapa jousiammunnassa. Kun siellä kaksi joukkuetta valmistautuu kisaan, kilpailun aloitusaika päätetään konsultoimalla astrologeja parhaasta hetkestä. Kuvassa on Bhutanin viides kuningas, lohikäärmekuningas, ja hänen vaimonsa. Kenties tänne kuuluukin saapua vähän hankalasti. ”Teen jouseen jännettä.” ”Harrastatko jousiammuntaa?” ”Girls don’t play in Bhutan”, hän hymähtää ja jatkaa työtään. Kenelläkään ei tunnu olevan kiire pois lentokentältä. Rukousmyllyjen pyörittäminen tuottaa hyvää karmaa ja poistaa pahaa. Everest unohtuu äkkiä, kun Airbus alkaa laskeutua. MONDO TOUKOKUU 27
28 MONDO TOUKOKUU. Gangteyn luostarin munkkioppilas ja sulkapallopeli temppelin eteishallissa
Seuraan yhtä juhlahumussa rupattelevaa paikallisten porukkaa baa riin, jonka kyltissä lukee karaoke. Baaritiskin takana häärää nuori nainen limenvihreässä toppatakissa. Sormukset helähtävät jääteetölkin alumiinipintaan. Hyllyllä on juomavalikoimaa paikallisesta K2viskistä Foster’sin lageriin. Thimphun jousiammuntastadion on sekoitus perinteitä ja nykyaikaa. Musiikkiin sekoittuu välillä kiljahduksia ja karjahduksia. Nuorista vetelehtijöistä, papatteja paukuttelevista lapsista, höy ryävien soppakanisterien ympärille kokoontuneista kadun asukeista ja karmiininpunaisiin kaapuihin pukeutuneista munkeista, joiden kasvo jen valaistuneisuutta täydentää heidän puhelintensa näyttöjen loiste. Hän laskee jääteetölkkinsä oluttuoppini viereen. ”Voit kutsua minua Kessyksi”, nainen sanoo ja hörppää jääteetään. Huti. Hiekka pöllähtää 40 senttimetrin kokoisen maalin vieressä. Nuoli lentää läpi ilman. Silti kaupungissa on urbaania sykettä. Miesten mustissa hiuksissa säihkyy vaha, naiset kipittävät korkkareissaan. New Balance ja Nikelogoilla varustetut tossut rummuttavat maalialueen hiekkaa. MONDO TOUKOKUU 29. Jousiammuntaa Bhutanissa leimaa kiireettömyys. Munkkien kasvot valaistuvat kännyköiden ruudun loisteesta. Laulavatko ihmiset Bhutanissa karaokea vain paikallisilla kielillä, dzongkhaksi tai hindiksi, kysyn. Kun musiikki loppuu, he saavat raikuvat aplodit. On pieniä nuhjuisia kah viloita ja konditorioita, joiden askeettisille seinille on teipattu kakkujen kuvia. Kun hämärä laskeutuu Thimphun ylle, pääkatu täyttyy väestä. Polvisukkien peittämät sääret noudattavat hidastetun rivi tanssin koreografiaa laiskasti. On baareja ja sekatavarakauppoja, ja pienten kioskien puisilla tiskeillä karamelleja muovipurkeissa. ”Tulen tänne laulamaan, en juomaan”, Kessy vastaa. Kun hämärä laskeutuu kaupungin ylle, pääkadun varret täyttyvät väestä. Erään pöydän edessä seisoo kaksi miestä toisiaan kaulaillen. ALLE SADAN TUHANNEN ASUKKAAN Thimphua kutsutaan maailman ainoaksi pääkaupungiksi, jossa ei ole liikennevaloja. Gangteyn kylän pääkadulla tehdään viimeiset kaupat ennen kioskin sulkeutumista ja pimeän lankeamista. ”Rakastan laulamista”, Kessy toteaa. Myös kilpailijat saavat – tai heidän kuuluu – juoda, kunhan eivät tule liian humalaan. Mäkkäreitä ei ole, ei henkkoja ja maukkoja. Käydessään Thimphussa perheensä luona hän pistäytyy usein laulamassa karaokea. Rukousliput lepattavat. He siirtävät kiinteän katseensa seuraavaan ampujaan. Kessy hymyilee: ”Minä laulan sinulle englanniksi.” Kun Kessyn vuoro tulee, hän tarttuu sensuellisti mikrofoniin ja pai naa sen suutaan vasten. Viereeni ilmestyy mustavalkoiseen neuleeseen pukeutunut nuori nainen. Yksi pitelee mikrofonia, toinen oluttuoppia, ja molemmat laulavat. Biisi on Didon White flag. Kansallispukuun ghohon pukeutuneet miehet käyskentelevät talja jousiensa kanssa stadionin maalialueella. Kessy kertoo opiskelevansa Intiassa elokuvaleikkaajaksi. Vasemmassa kädessään jousta roikuttavalla kilpailijalla on oikeassa kädessään älypuhelin. ”I’m in love and always will be”, Kessy laulaa viimeisen säkeen, laskee mikrofonin ja vilkaisee minua arasti. Vastapuolen joukkue aloittaa ilkkuvan tanssin. Kilpailu voi kes tää useamman päivän. ”Haluaisin laulajaksi.” ”Porukka juo täällä aika paljon, mutta sinulla on jääteetä”, sanon. Kaiuttimista raikaa diskohumppa itämaisilla mausteilla. Kuuluu huutoja ja laulua. Pölyn laskeuduttua kirkkaanpunaisen Coca Cola kyltin vieressä istuvat munkit oikovat syvänpunaisia kaapujaan. Thimphussa valtaosa ihmisistä on vaihtanut perinnevaatteet farkkuihin ja pusakkaan. Tämä sama perinteen ja modernin maailman sekoittuminen näkyy vielä selvemmin Thimphun katukuvassa. Kilpailijoiden vaimot hoitavat ruuat ja juomat, ja alkoholin nauttiminen on osa yhteisöllistä tapahtumaa
30 MONDO TOUKOKUU. Se tuhoutui tulipalossa 1998 mutta rakennettiin uudeksi. Taktshangin luostari eli Tiikerin pesä on Bhutanin pyhimpiä paikkoja
Kuuluisin näistä on Taktshang goemba, joka tunnetaan myös nimellä Tiikerinpesä. Maassa ei myöskään saa kiertää ilman opasta. Enpä olisi uskonut, että koittaa päivä, jolloin voin rehellisesti sanoa, että minua on siunattu peniksellä. Ne tuovat taloon hyvää onnea ja karkottavat pahoja demoneja. Luostarin lähellä sijaitsevan pienen kylän talojen seinille on maalattu suuria ejakuloivia kaluja, joille on piirretty ilmeikkäät silmät. Kunleylle omistetun temppelin alttarille ovatkin kävijät tuoneet riisin ja hedelmien lisäksi alkoholipulloja. Mutta ne tekevät myös kunniaa jumalalliselle hullulle, joka ravisteli aikanaan sovinnaista tapakulttuuria ja buddhalaista keskitien filosofiaa. THIMPHUN SYKKEESTÄ HUOLIMATTA kaupunki matkailijan ei kannata lähteä Bhutaniin. Bhutanilaiset linnoitukset eli dzongit ovat suuria rakennuksia, jotka on jaettu uskonnolliseen ja hallinnolliseen osaan. Kunley vaelteli ympäri Bhutania koiransa kanssa ja käyttäytyi kuin pahainen boheemirunoilijan arkkityyppi: sepitti ruokottomia säkeitä, vietteli naisia ja ryyppäsi viinaa. Ainakin muutama temppeli tai linnoitus kannattaa bongata. Kun Thimphu on koettu, matkailijan kannattaa ennen kaikkea keskittyä Bhutanin luontoon – ja kulkea jalan, niin kuin vaeltavat munkit. Hän kaivaa kaapunsa alta puisen peniksen ja kopauttaa minua sillä otsaan. Ruokaintoilijallekaan Bhutan ei ole oikea paikka. Mutta alle 800 000 asukkaan Bhutan on luonnon rakastajan paratiisi, ja se on aarreaitta buddhalaisuudesta ja buddhalaisesta taiteesta ja arkkitehtuurista kiinnostuneille. Maa ei myöskään sovi improvisoivalle reppureissaajalle, sillä tulijan on varattava matkansa virallisesti hyväksytyiltä matkan järjestäjiltä. Legendan mukaan buddhalainen ylimys guru Rinpoche lensi paikalle naarastiikerin selässä kukistamaan demonia. Taktshang goemba on rakennettu yli 3 000 metrin korkeuteen jyrkkien vuorenrinteiden ympäröimälle kallionkielekkeelle. MONDO TOUKOKUU 31. Kunleyn mukaan ”paras viini on kiulun pohjalla ja onnellisuus navan alapuolella”. Matkailijat syövät täällä lähes poikkeuksetta heille varatuissa buffetravintoloissa, joiden menyy on joka paikassa miltei samanlainen. Sen lehtien levolliseen lepatukseen sekoittuu rukousmyllyjen kitinä, kun ripeäjalkainen munkki kulkee myllyrivistön ohitse ja laittaa ne pyörimään. Samanlaista perinteiden ohjaamaa arkkitehtuuria noudattavat myös pienemmät luostarirakennukset eli goembat. Kun seisoskelen hämärässä temppelissä ja mietiskelen Buddhan erilaisia inkarnaatioita ja neljää jaloa totuutta, tulee opas luokseni ja kysyy hiljaa, haluanko siunauksen. Yksi Bhutanin rakastetuimmista pyhimyksistä on kyltymätön juoppo. Haluatko siunauksen, munkki kysyy. Mikäs siinä, nyökkään. Munkki kaivaa punaisen kaapunsa liepeistä puisen, mustan, kolmekymmentäsenttisen falloksen ja kopauttaa sillä minua otsaan. Hän kutsui sukuelintään ”liekehtivän viisauden salamaksi”. Perinteisesti niissä on käytetty jakin voita. Nyökkään. Ilman tiikeriäkin luostareihin kyllä pääsee, kunhan jalassa on hyvät kengät ja kädessä vaeltajan sauva. LÄHELLE PUNAKHAN KAUPUNKIA on rakennettu luostari lama Drukpa Kunleyn kunniaksi. Nämä valtavat rakennelmat valkoisiksi kalkittuine seinineen ja kiinalaistyyppisine paanukattoineen asettuvat pehmeän harmonisesti jokien varsille ja vuorien ympäröimiin laaksoihin. Tämän jälkeen hän jäi meditoimaan lähellä olevaan luolaan kolmeksi kuukaudeksi. Luostarin edustalla on muhkea bodhi-puu eli temppeliviikuna. Pyhätössä tehdään voilamppuja, jotka edustavat viisauden valoa. Paikka sijaitsee kukkulalla, jota tämä bhutanilaisten rakastama uskonoppinut kuvaili naisen rinnan muotoiseksi. Drukpa Kunley syntyi vuonna 1453, ja hänen erikoisten elämäntapojensa ja opetustensa ansiosta bhutanilaiset alkoivat kutsua häntä ”jumalalliseksi mielipuoleksi”. Ruoka on konstailematonta, paikallinen punainen riisi maukasta, chiliä käytetään paljon
m Vaellamme kyynelmäntyjen, hemlokkien ja alppiruusupensaiden keskellä. He siirtyvät laidunmaalta toiselle vuodenaikojen mukaan. On epävarmaa, jatkavatko nämä juoksevat pikkumiehet koskaan isiensä ammattia: laidunmaasta on pulaa ja ilmastonmuutos uhkaa ekologisesti herkkää vuoristoaluetta. ”Bhutanissa niin haudataan yleensä vain alle 5-vuotiaita lapsia.” Kuuntelen hätkähdyttävää selitystä, ja samalla saavumme ulos metsästä ja silmieni eteen avautuu koko Himalajan pyörryttävä kauneus. Ne riippuvat oviaukolla kuin helmien verho. Juustokuutiot kuivuvat naruissa. Reitti kulkee enimmäkseen metsäisessä maastossa, kyynelmäntyjen, hemlokkien ja alppiruusupensaiden keskellä. Meidän ryhmämme lähtee oppaan kaitsemana helpolle vaellukselle. Dochu Lan solan chorten-rakennukset kunnioittavat vuonna 2003 intialaisia kapinallisia vastaan taistelleiden muistoa. Kuuluisin niistä on Lumimiehen vaellus, joka kestää yli kolme viikkoa. Mietin paimentolaisperhettä, joka nukkuu vaatimattomassa majassaan jossain huudonkantaman päässä. Täällä yli kolmen kilometrin korkeudessa ilma on puhdasta mutta ohutta. Katson Orionin vyötä ja Linnunradan härmää. Herään siihen, että oikea käteni sojottaa jäykkänä ja kylmänä makuupussin ulkopuolella. Tuhansia ja taas tuhansia tähtiä tuikkii yläpuolellani. HOTELLIN OVI PAROSSA käy jälleen, sisään saapuu saksalaisia patikoijia. Naisen hymy paljastaa betelpähkinän punaamat hampaat. Naavojen harmauden tilalle tulee syvä ja pehmeä vihreys. Siihen sisältyy niin kauhua kuin kauneuttakin. Kattona on sininen pressu. Päälaen suippokärkinen hiustöyhtö ja suora ryhti saavat naisen näyttämään šakkinappulalta. Vääntyneisiin asentoihin jähmettyneitä puita peittää tuuhea sammalpuuhka. Tämä on heidän taivaansa ja maansa. Noin puolet kulkijoista joutuu keskeyttämään vaelluksen. Pilvien välistä suihkuaa valoa kuin vuotavasta leilistä. Kömmin ulos teltasta. Ehkä he ovat kietoutuneet toisiinsa pysyäkseen lämpiminä. Keskellä maalattiaa on tulisija, jonka liekit lepattavat kattilan alla. Majan perällä makaileva mies kertoo, että heillä on noin sata jakkihärkää. Minun ei tarvitse haluta muuta. LÄHELLÄ LEIRIPAIKKAAMME on vaeltavien paimentolaisten asumus. Sen seinät on tehty kivistä. Nuori nainen kuivattelee pitkiä mustia hiuksiaan tulen lämmössä. Välillä on pysähdyttävä tasaamaan hengitystä. Metsä muuttaa muotoaan edetessämme, ja ilma viilenee. Naiset tirskuvat pujottaessaan etusormeensa penisavaimenperiä. Hetki on ylevä. 32 MONDO TOUKOKUU. Bhutanissa voi tehdä niin helpohkoja patikkaretkiä kuin vaativia vaelluksia. Kaksi pientä poikaa kirmaa ympärillä suu täynnä karkkia. Matkaa kertyy seitsemän kilometriä, jonka aikana noustaan kilometrin verran lähes neljän kilometrin korkeudessa sijaitsevalla leiripaikalle. Suljen silmäni. Hyllyltä ne tarkkailevat kulttuurisen löytämisen huumaamaa turistilaumaa kuin surrealistiset mangustit. Opas osoittaa sormellaan puiden välistä näkyvää louhikkoista vuorenhuippua, jota koristaa rukouslippujen rivistö. YÖLLÄ ON PAKKASTA. Vuorten ympärillä halkeilevat pilvet, joiden välistä valo suihkuaa kuin vuotavasta leilistä, hopeanhohtoisena, harittavana sateena. ”Tuolla on taivashautauspaikka.” Taivashautauksessa ruumis jätetään lintujen syötäväksi, opas kertoo. Ja kun kuulee heidän tarinoitaan, niin juuri on käynyt. Sen aikana käydään yli 5 300 metrin korkeudessa. He näyttävät siltä kuin heitä olisi vihmottu lumella ja ruoskittu kylmällä tuulella. Katoksen alla on orsia, joista riippuu jakin lihaa. Hänen vieressään istuu vanhempi nainen, jalat piilossa kira-asun alla. Urbaani elämä vetää nuoria, ja jakkituotteiden markkinat ovat vaatimattomat. Olen onnellinen siitä, että he ovat minussa tämän hetken. Puiden oksilla roikkuu monikymmensenttisiä naavoja, joita kutsutaan vanhuksen parraksi. Kylän turistikaupassa on myynnissä monenlaisia penisveistoksia. Horisontti, joka muistuttaa epäsäännöllistä sydänkäyrää
Suoria lentoja Suomesta Bhutaniin ei ole. Pikkutunneilla karaokepaikkojen meno yltyy melko villiksi. Vuoristossa lämpötila voi laskea yöllä pakkaselle. Tarinan mukaan temppelin sisäpihalla kasvavat appelsiinipuut tuottavat VUORTEN ERISTÄMÄ BHUTAN VINKIT & HINNAT hedelmää läpi vuoden. Taivas on yleensä pilvetön. VAELLUKSET Bhutanissa kannattaa ehdottomasti vaeltaa, jotta voi kokea Himalajan vuoristo maisemat ja raikkaan ilman. Bhutanissa on vain yksi päätie, joka on kapea ja mutkainen mutta kuitenkin päällystetty. Arkkitehtonisesti vaikuttava Paro dzongin linnoitus ihastuttaa jo lentomatkustajia laskeuduttaessa Paron lentokentälle. Valmismatkoihin on joskus yhdistetty pysähdys vaikkapa Intian Agrassa, missä voi nähdä Taj Mahalin palatsin. Pittoreskilla paikalla kahden joen yhtymäkohdassa sijaitseva Punakha dzong on upea linnoitus. Pieni ja ihastuttava Kyichu Lhakhangin temppeli Paron laaksossa on Bhutanin vanhimpia, se on rakennettu 600-luvulla. RUOKA Bhutanissa näkee lähes jokaisen talon katolla kuivumassa chiliä, ja se onkin tyypillinen ainesosa maan ruuissa. Matkailijat syövät heille varatuissa buffetravintoloissa. Buddhalaisessa Bhutanissa ei teurasteta eläimiä ruuaksi. Patikointi on hyvä syy lähteä Bhutaniin. PARO PUNAKHA b b d THIMPHU Tiikerinpesä b KIINA INTIA BHUTAN 20 km Penistaide kuuluu Bhutanin näkymiin. Matka on maksettava etukäteen. Valtion hallinnoima matkatoimisto lakkautettiin 1991, jonka jälkeen syntyi useita yksityisiä matkatoimistoja. Hinnat maassa ovat kiinteät ja alkavat noin 185 eurosta/vuorokausi. Turistien määrää ei ole rajoitettu, mutta ulkomaisen vierailijan on suunniteltava etukäteen matkaohjelmansa virallisesti hyväksytyn matkanjärjestäjän kanssa. Pientä rahallista uhrausta vastaan saa matkailijakin siunauksen puisella falloksella. TEMPPELIT JA LINNAT Taktshang goemba eli Tiikerin pesä on Bhutanin tunnetuin luostari, joka sijaitsee jyrkänteen reunalla hulppean mäntymetsikön ympäröimänä. Kesä– elokuussa on monsuuni sateiden aika, ja sitä kannattaa välttää. Esimerkiksi 9 päivän kiertomatkan saa silloin noin 2?500–3?000 eurolla. LIIKKUMINEN Kaupungista toiseen liikutaan matka toimiston järjestämällä autolla. Auton koko riippuu ryhmän koosta. Linnoituksen massiivisuutta korostaa sen valkoisiksi kalkittujen seinien kaltevuus. Paikalliset polttavat piilossa katseilta kujilla, ja savukkeita salakuljetetaan maahan. Vaellus reittejä löytyy monenlaisia, ja varustautuminen on hyvä tehdä reittien ja vuodenaikojen mukaan. Maalis–toukokuussa kukkivat rhodo dendronit, mutta sateiden mahdollisuus on suurempi. Vuoristossa jyrkänteiden reunalla kulkevat tieosuudet voivat aiheuttaa ylimääräisiä sydämentykytyksiä. Maas ta löytyy myös yksi maailman haastavimmista vaelluksista, 24 päivän Snowman Trek. Ja kyllä, siellä käydessämme puissa oli appelsiineja. KARAOKE Bhutanilainen karaoke on saavuttanut pientä kulttimainetta, eikä ihme. Chimi Lhakhang on lama Drukpa Kunleyn kunniaksi rakennettu luostari. Maan brutto kansan onnellisuuden käsitteeseen kuuluu elinympäristön kunnioitus ja luonnosta huolehtiminen. Turistit voivat tuoda savukkeita omaan käyttöönsä, mutta julkinen polttaminen on kielletty. Bhutaniin vievät useat toimistot, kuten Mandala, Tema-matkat ja Olympia. Lennettäessä Intian kautta Paroon matkailija tarvitsee Intian transfer-viisumin. Yöt korkealla vuoristossa ovat viileitä, mutta yöpyminen teltassa tähtitaivaan alla on unohtumaton elämys. Omin päin ei voi kulkea, mutta opas ei valvo sentään joka askelta. Maastopyöriä on mahdollista vuokrata. Vaelluksien aikana ruoka katetaan pysähdyspaikoille luontoon. Ema datshi eli chiliä ja juustoa on Bhutanin kansallisruoka, jota on tarjolla jokaisen aterian yhteydessä. Punainen riisi on maukasta ja terveellistä, siinä on pehmeä ja maanläheinen, hieman pähkinäinen maku. Moniin korkeisiin paikkoihin mennään käytännössä loppumatka vain jalan tai hevosella. Hiekkatiet ovat töyssyisiä, ja sateiden sattuessa ne voivat olla kulkukelvottomia. HYVÄ TIETÄÄ Bhutanissa ei saa polttaa tupakkaa. Hyvät kengät ja kerrospukeutuminen ovat lähtökohta. Nousua kertyy lähes kilometri, ja lopussa pitää vielä kavuta muutama sata porrasta. Äidiksi haluavat bhutanilaisnaiset voivat täällä rukoilla hedelmällisyyden jumalatarta. Thimphun pää kadulta löytyy muun muassa Ama’s karaoke & lounge bar, joka on paikallisten keskuudessa hyvin suosittu baari. Matkan voi hoitaa myös Suomessa toimivan matkatoimiston kautta. Joidenkin ravintoloiden yhteydessä on tupakkahuoneita. Pyhään paikkaan pääsee vain kävelemällä, tosin alkumatkan voi halutessaan taittaa hevosen selässä. Yksi syy matkailun tarkkaan kontrolliin Bhutanissa on ainutlaatuisen luonnon vaaliminen. Suomessa toimivien matkatoimistojen Bhutanin-matkoihin kuuluu usein paljon kävelyä mutta vain osaan pitkiä vaelluksia. Matkan voi hankkia myös vaikka kahdelle hengelle. Lihaa syödään, mutta se tuodaan Intiasta. MATKA Ensimmäiset turistit pääsivät Bhutaniin vuonna 1974. MONDO TOUKOKUU 33. Se sisältää kaiken: viisumin, asumisen, ruuat, kuljetuksen Bhutanissa, oppaan palvelut ja pääsymaksut. Bhutanissa pyritään kehittämään ekologisesti kestävää energiantuotantoa, ja maassa on esimerkiksi kielletty muovipussien käyttäminen kaupoissa. MILLOIN Loka–marraskuu on säiden puolesta paras aika vaelluksille
34 MONDO TOUKOKUU. Teksti LAURA FRIMAN Kuvat KAISU JOUPPI KIERROS VIRON KESÄSSÄ Pädasten kartanon pihapiiriä. Kartano on Viron ainoa viiden tähden hotelli Tallinnan ulkopuolella. Mitä kaikkea voi kokea autoajelulla kesäisessä Virossa. Ota tästä talteen vinkit neljän päivän reittiin, joka vie niin hauskimmille rannoille, pikku saaren rauhaan kuin makulöytöjen luo
MONDO TOUKOKUU 35. Nurkan talun pihapiiri on täynnä lekottelupaikkoja
Kun ensimmäisenä päivänä Tallinna jää taakse ja Pärnuun on matkaa edessä 129 kilometriä, näkymät tuntuvat suomalaiselle samaan aikaan tutuilta ja silti kutkuttavan erilaisilta. Kurvaamme toiveikkaina yhden pihalle. Niissä keikkuu suuria, risuisia pesiä, joissa päivystää ylväitä haikaroita. Pöytään kannetaan ensin punajuurikeittoa. Autolla ajaessa on vaikea pitää katsetta vain asvalttitiessä, kun huomio karkaa jatkuvasti sähkötolppien nokkaan. Yksi helmi löytyy Järvamaan seudulta. Toisaalta meri syvenee täällä hitaasti, ja Pärnu on lasten kanssa pulikoivan unelma. Rakennusta ei ole tahdottu viilata hengettömän fiiniksi, ja rosoiset puitteet luovat mutkattoman tunnelman. d Huolella kunnostettu Koue on Viron vanhimpia kartanoita. Olemme neljän päivän autoreissulla Viron maaseudulla. Kaikkea on sikin sokin silmän kantamattomiin. Viron maaseudun kauneinta antia ovat kartanot, joille johdattavia kylttejä kannattaa teiltä etsiä silmä tarkkana. Jotkin kartanot ovat saaneet uuden elämän ylellisinä juhlatiloina tai tarjoavat viiden tähden majoitusta. He perustivat taloon virolaisista ruokaperinteistä ammentavan, kekseliään ravintolan. Hinnat eivät pöyristytä: kalleimmatkin pääruuat maksavat alle 15 euroa. Ensivaikutelma hämmentää: voiko luhistunutta navettaa muistuttava rakennus todella pitää sisällään yhden Viron kehutuimmista ravintoloista. Kirkuvan keltaisia rantatuoleja. Pärnun kaupungin hiekkaranta on Viron suosituin ranta, mutta onneksi kilometrien mittainen, joten kävijöiden virrasta riippumatta jokaiselle löytyy sijaa. 1800-luvun alulla rakennetun kivikartanon pelasti muutama vuosi sitten kolme nuorta kokkia. Tuuli suhisuttaa kullankeltaisia kaurapeltoja, jotka jatkuvat horisontissa loputtomiin. Seuraavana päivänä kaipaamme omaa rauhaa ja suuntaamme Valgerantaan: hiekka tällä rannalla Pärnun kupeessa on aivan yhtä hienoa kuin kaupungissa, mutta auringonpalvojia on paljon vähemmän. Ronskit, erinomaiset kala-annokset kruunaavat lounashetken pellon laidalla. Toiset on hylätty vuosikymmeniä sitten rapistumaan romanttisen nukkavieruiksi. Tyrmäävän pinkin keiton esillepano on kuin taidetta, syötävine kukkineen kaikkineen. Tämä on niitä rantoja, joille tullaan esittelemään niukkoja bikineitä ja bodattua kroppaa. Keskiaikainen hansakaupunki on luotu kiireettömälle kuljeskelulle. Myös kahviloiden ja gallerioiden valikoima on maan parhaita. W Pohjakan kartanon pihamaalla voi nähdä myös possuja ja kanoja. Kesällä ateriansa voi nauttia ravintolasalin lisäksi pihan puolella, talousrakennuksen katetuissa raunioissa. Reitille olemme valinneet kaupunkeja, pistäytymisen saarella ja tilaisuuksia pieneen harhailuun, kätkettyjen helmien etsiskelyyn. Kyllä vain – Põhjakan kartano osoittautuu pysähdyksen arvoiseksi. 36 MONDO TOUKOKUU. Maisemaa täplittävät autiotuvat, joiden ikkunat ja ovet on laudoitettu kiinni. Pärnu koukuttaa myös arkkitehtuurista kiinnostuneet: klassisten pitsihuviloiden lisäksi kaupungissa kävellessä voi bongata niin vanhaa, venäläistä glamouria, sulavalinjaista funkkista kuin huippumoderneja rakennuksiakin. W Kartanon tarjoilijoiden tyyli mukailee ruokalistaa: rentoa ja mutkatonta! d Saako olla punajuurikeittoa. JÄÄTELÖKIOSKEJA, HODARIKOJUJA, lentopalloverkkoja
Nosto volescius, non pe este nis maxim faccusdaemunt sinvenditiae int dolorrorum asiti conseque ditatur. Otsikko Pikkukainalo Kouen kartanon salit on sisustettu rohkean värikkäästi. MONDO TOUKOKUU 37. Kuvatekstit. Testaa myös kartanon kesäravintola
38 MONDO TOUKOKUU. Loputtomasti hiekkaa! Pärnua nimitetään syystäkin Viron kesäpääkaupungiksi
Se on koko Viron arvostetuimpia ruokapaikkoja. Myös toiminnassa oleva, puinen tuulimylly ja kohtalokas Pyhän Katariinan kirkko ovat näkemisen arvoisia kohteita. Muhuun saavutaan mantereelta Virtsun satamasta liikennöivällä yhteysaluksella, joka on kaukana Suomen koruttomista saaristolautoista. W Muhun ylpeys, Pädasten kartano, restauroitiin 1990-luvulla. ”LAPSILLE VISSYÄ JA OMENAMEHUA niin, että veden ja mehun suhde on yhden suhde neljään”, tärkättyihin golfvetimiin sonnustautunut mies tilaa napakasti. Voisinko tulla itse katsomaan juomavalikoimaanne?” Pädasten kartano on Muhun saaren ylellisin kohde, mikä käy kartanon rautaporttien sisälle päästyä pian selväksi. Pikkusaarella voi unohtua seuraamaan sympaattisten kalastuskylien verkkaista arkea tai ratsastaa rantaviivaa pitkin: saarella järjestetään paljon ratsastusleirejä, jotka räätälöidään sopivan tasoisiksi niin aloittelijoille kuin konkareillekin. Paikan rantabaarin ihanat drinkit ja kakut ovat mukavan edullisia, mutta päärakennuksesta löytyvä ravintola Alexander vaatii jo isompia satsauksia. Kesäisin saari on omiaan myös maaseudun lämpimän yhteisöllisyyden kohtaamiseen. Jos on autolla liikkeellä, Valgerannasta voi löytää sesonk iaikaankin aina oman, rauhaisan piknikja uimasopukkansa. Nuoret parit kuhertelevat dyynien lomassa, ja taaperot kahlaavat hiekkaleluineen lempeissä aalloissa. Mikäli aikaa riittää, Muhusta voi jatkaa autoillen siltaa pitkin Saarenmaan pääsaarelle. Komean kokoisella aluksella voi nauttia kalasoppaa ja istua aurinko kannella. Muhussa voi unohtua seuraamaan kalastajakylien verkkaista arkea tai ratsastaa rantaviivaa pitkin. Askeettinen merimaisema on – jos mahdollista – vielä kauniimpi kuin Pärnussa. Äänimaisemaa värittävät meren kohinan lisäksi kouluikäisten lasten kiljahdukset. Kun jossakin päin saarta on illalla tapahtuma, suuri osa Muhun väestä suunnistaa paikalle. a Nautse-Mihklin majatalo Muhussa tarjoaa aikamatkan menneeseen. ”Ei, siinä pitää olla vähemmän alkoholia kuin pilsnerissä – mutta ei missään nimessä alkoholitonta olutta. Laiva matka virittää väistämättä lomatunnelmaan. Ne kantautuvat läheisestä seikkailupuistosta. Monen lomailijan budjetti ei välttämättä veny kartanon hulppeiden hotellihuoneiden hintoihin, mutta huoliteltuja tiluksia ja upporikkaiden asiakkaiden tapoja pääsee onneksi katsomaan parilla eurolla. Kylpylässä voi kokeilla paikallisista perinteistä ammentavia hoitoja, kuten olutkylpyä tai koivun lehtihierontaa. Kartanon puutarhassa viettää helposti parikin tuntia Itämerelle tähyillen. “Minulle mahdollisimman vaaleaa olutta. Ulkoilmakonserteissa levitetään räsymatot nurmikolle ja siemaillaan huokeaa kuohuviiniä tammien katveessa. Jätämme auton hiekkatien varteen, ja kuljemme etsimään täydellistä rantakaistaletta. d Pädasten kartanon rantabaari tarjoaa grilliherkkuja ja makeaa. MONDO TOUKOKUU 39. Sellaista, jossa on vain vähän makua.” ”Pilsneriä?” tarjoilija ehdottaa. a Pikkuriikkinen Muhun saari on romantikon valinta
Klassiset sammakonreidet on marinoitu vodkassa, ja dipiksi kannetaan hummusta. Haapsalu on Viron mantereen puolella sijaitseva kompaktin kokoinen rantakaupunki, jossa ei tarvita autoa. 40 MONDO TOUKOKUU. Parasta Viron kesässä ajellessa on tunne, että seuraava yllättävä tai muuten mukava pysähdyskohde ei ole koskaan kaukana. Kaupunki vetää puoleensa erityisesti taiteilijoita ja luovan alan yrittäjiä, ja täällä järjestetään esimerkiksi suosittua joogafestivaalia, jonka aikana kaupunginmuureilla näkee notkeita jumppaajia. Tuliaisia Haapsalusta löytyy saman kadun persoonallisia puukoruja pursuilevista käsityöpuodeista. Ajaminen Viron maaseudulla on vaivatonta: tiet ovat hyväkuntoisia ja palvelut siroteltu sopivasti valtaväylien varrelle. Kaupungin vilkkaalla pääkadulla Karjalla sijaitsee ravintola Dietrich, joka on nappivalinta. Pienpanimobuumi kukoistaa Virossakin, ja kiinnostavimpiin pikkuliikkeisiin täällä kuuluu Uba ja Humal, jossa on laaja valikoima käsityöläisoluita ja alkuperämaakahveja. Pienetkin nähtävyydet on opastettu selkeästi. m Pärnun rantahulina on hauskaa ja Saarenmaa lumoaa luonnollaan, mutta Haapsalu on yli muiden. Pääruuaksi kannattaa valita päivän kalaa, joka on peräisin miltei näköetäisyydeltä: saalis on aina hankittu paikallisilta kalastajilta. Rantaa koristaa piparkakkuhuviloiden viehättävä rivi. Annos on huokeasta 7,50 euron hinnastaan huolimatta runsas. W Saarenmaa on heppahullun paratiisi: ratsastusleirejä järjestetään tiuhaan. KURKISTETAAN TUONNE! Ja vielä tuon koristellun portin taakse. Viron viidenkymmenen parhaan ravintolan joukkoon valitun Dietrichin lista on sopivan moderni: tarjolla on vaikkapa limellä ja korian terilla maustettua tonnikalatartaria tai herukkavinegretillä valeltua vuohenjuustosalaattia. Hienon Haapsalu-päivän kruunaa pulahdus mereen. d Uljaat autiotalot kutkuttavat mielikuvitusta Haapsalussa. Lapsille kokki loihtii vitosella kekseliään pikkuannoksen – ei pakasteranskalaisia. d Müüriääre Kohvik on Haapsalun vanhankaupungin kodikkain olohuone. 1200-luvulla perustetun kylpyläkaupungin mukulakivikujilla on melkein pakko pysähtyä valokuvaamaan saippuanvihreiksi ja ruusunpunaisiksi maalattuja mummonmökkejä. d Dietrichissä freesataan klassikot uuteen kuosiin. Nimensä mukaisesti sen romanttinen sisustus huokuu 1900-luvun alkupuolen charmia. Niiden joukosta voi bongata myös Astrid Lindgrenin kirjojen luottokuvittajan Ilon Wiklandin lapsuudenkodin, jota ei tosin pääse katsomaan sisältä. Vaikka Pärnun rantahulina on hauskaa ja Saarenmaa lumoaa luonnollaan, Haapsalu tuntuu olevan yli muiden. Neljän päivän automatkalla mittariin kertyy spontaanien koukkausten kanssa noin 700 kilometriä. Historiallisessa rantakaupungissa on mukava hidastaa tahtia ja vaikka omistautua nautiskelulle: ruualle, juomille, pienelle shoppailulle. Aivan kaupungin keskustassa sijaitseva, pehmähiekkainen poukama on omiaan iltauinnille. Moni virolainen nostaa sen esiin suositellessaan mansikkapaikkojaan: jokainen tuntuu haluavan täältä kesäpaikan
rannatee.ee/nurkan-maatila SYÖ JA JUO Müüriääre Sokerin tuoksu luikertelee jo kauas Haapsalun söpöimmästä kahvilasta. AUTOLLA VIRON KESÄSSÄ VINKIT & HINNAT ITÄMERI RIIANLAHTI VILJANDI TARTTO Pohjakan kartano b Kõuen kartano b VIRO VENÄJÄ LATVIA HIIDENMAA SAARENMAA MUHU b PAIDE VIRTSU HAAPSALU b PEIPSIJÄRVI b d TALLINNA Pädasten kartano 20 km PÄRNU b b b b b Keskustaankin on vain kivenheitto. MATKA Viroon pääsee Suomesta useilla laivayhtiöillä: Viking Line, Tallink Silja, Linda Line ja Eckerö Line liikennöivät Helsingistä Tallinnaan useita kertoja päivässä. Persoonalliset yksityiskohdat on pelastettu mummon jäämistöstä: yhdessä huoneessa koristeena on hauras kastemekko, toisessa puinen kiulu. kohvikfellin.ee MONDO TOUKOKUU 41. Fellinissä järjestetään iltaisin tunnelmallisia konsertteja. Puoleenpäivään asti tarjolla on aamiaista, jonka sisällön voi koostaa itse runsaalta listalta. Annokset 5–14 e. Kiertomatkan voi aloittaa myös lentämällä FlyBella Tarttoon. Tallinnaan voi myös lentää muun muassa Finnairilla. 2 hh 70 e/vrk, pihatalo 130 e/vrk. Nautse-Mihklin tilan suloisen maalaisromanttisissa huoneissa on paljaat hirsiseinät ja hempeät pitsiverhot. Autoja vuokraavat muun muassa Abex (abexcarrental. 2 hh alkaen 50 e/yö. Nopeusrajoitukset ovat samankaltaiset kuin Suomessa, bensan litrahinta taas hieman matalampi. Lentäessä Tallinnaan auto on helppo vuokrata suoraan Lennart Merin kentältä. AUTON VUOKRAAMINEN Halvinta on tuoda oma auto laivalla Suomesta. 2 hh alkaen 50 e/yö. Persoonallinen kahvila on ponnistanut Viron 50 parhaan ravintolan listallekin. Herkullinen aamiainen tarjoillaan viihtyisässä salissa, jossa voi myös illalla katsoa televisiota tai lueskella. Majataloa pyörittää puoliksi suomalainen pariskunta. Mikäli haluat vuokrata auton Viron puolelta, vuokraamot löytyvät Tallinnassa ydinkeskustasta, kymmenen minuutin kävelymatkan päässä satamasta. Auto kannattaa varata etukäteen netissä. muuriaare.ee Fookus Retrokalustein sisustettu Fookus on kiinnostavimpia kuppiloita turistiruokaloiden täyttämässä Pärnussa. Aamupalat alkaen pari euroa, pääruuat lisukkeineen 7–9 e. Illallisella luvassa voi olla yllätyksiä: majatalon kupeessa sijaitsevan tilan ansiosta tarjolla on usein tuoretta strutsinlihaa. Tieverkosto on hyvässä kunnossa – haastavaan ajomaastoon voi törmätä korkeintaan kansallispuistoissa. Viron-matkailuun ja autoilulomiin löytyy runsaasti tietoa maan matkailusivuilta visitestonia.com. Perheet voivat vuokrata huvilan pientä pihataloa. lahemaja.com Nurka talu Pärnun liepeillä sijaitseva maalaistalo on remontoitu perinteitä kunnioittaen. Alkuillasta paikassa popsitaan värikästä, terveellistä lähiruokaa, myöhemmin tila muuntuu keikkapaikaksi. Kylpy huoneet tarjoavat kuitenkin silkkaa modernia luksusta. Pikkuauton vuokra on alimmillaan noin 30 e/vrk. com), MiniRent (minirent.ee) sekä EasyCarRent (easycarrent.eu). nautsemihkli.ee Lahe maja Vaaleansininen, tyylikkäästi remontoitu puuhuvila sijaitsee Haapsalussa täydellisessä paikassa, aivan meren rannalla. fookuses.ee Fellin Viljandissa sijaitseva kahvilaravintola on tyyliltään mummolamaisen kodikas, mutta ruokalistalla yhdistellään perinteisiä makuja moderneihin elementteihin. Nopeimmillaan matka kestää puolitoista tuntia (Linda Linen pikavuorot). MAJOITUS Nautse-Mihklin vierastalo Tässä Muhun saaren majapaikassa tekee mieli istahtaa kirjoittamaan runoja. Huoneet on tapetoitu ajan henkeen sopivilla, herkillä paperitapeteilla. Pääruuat noin 10 e. Tie liikennelaki on alkoholin suhteen tiukka: käytössä on nollatoleranssi. Välimatkat Virossa ovat lyhyitä: Tallinnasta ajaa parissa tunnissa Latvian rajalle saakka. Valitse vitriinistä komein korvapuusti tai pullein täytetty leipä ja nauti herkku erikoiskahvin kanssa kahvilan hiljaisella sisä pihalla
42 MONDO TOUKOKUU. Teksti ANNA-SOFIA NIEMINEN Minun valintani Islanninhevoset ovat osa Islanti-elämystä. Pyysimme surffauksen, vaelluksen, joogan, ratsastuksen ja pyöräilyn konkareita paljastamaan omat suosikkinsa. Sanotaan, että hevosen karvojen eri väriyhdistelmille on täällä yli sata nimeä. Mistä löytyvät Euroopan parhaat harrastuskohteet. K UV A T : RIDING ICELAND (RA T S A S TU S) , ALL O VER PRES S (S URFF A U S , V AELL U S , JOOG A , P Y ÖRÄIL Y)
Pidän enemmän syksystä ja talvesta, vaikka keli on välillä hyytävä – aallot ovat silloin isompia. ’’ Lofooteilla voi surffata maailmanluokan aalloissa ja maailman pohjoisimmassa surffikoulussa. On ainutlaatuinen kokemus surffata kavereiden kanssa kesäyönä Lofooteilla, kun aurinko ei laske lainkaan.” unstadarcticsurf.com Surffaus MONDO TOUKOKUU 43. Olen rakastanut surffausta ensi kerrasta asti. 20 kilometrin säteellä on lukuisia spotteja, jotka toimivat eri keleillä. Jos haluaa välttää ruuhkat, kannattaa herätä ajoissa, sillä paikalliset hyökkäävät usein veteen vasta päivän hiukan lämmettyä. 12-vuotiaana surffauksen aloittanut Juho Mikkonen on moninkertainen Suomen mestari, joka viihtyy aalloissa Porista Uuteen-Seelantiin. BASKIMAA, ESPANJA ”Kesällä Baskimaa tarjoilee enimmäkseen aurinkoa ja leppoisia aaltoja. Baskimaassa viehättävät myös kulttuuri ja kauniit maisemat, eikä ole San Sebastiánin suu palojen, pintxo jen, voittanutta pitkän surffin jälkeen.” euskoguide.com ERICEIRA, PORTUGALI ”Ericeirassa on helppo olla surffari: Niin aloittelija kuin konkari löytää sopivat aallot lähes aina. Hyvä surffikeli ei ole yhtä taattu kuin Etelä-Euroopassa, mutta oikealla ajoituksella Norjasta voi löytää maailmanluokan aaltoja. Rakastan erityisesti uinuvaa Mundakan pikkukaupunkia, jossa olen saanut uskomattomia aaltoja. Portugalissa nautin myös auringos ta, ruuasta, viinistä ja halvoista hinnoista.” ericeirasurfguide.com NORJAN RANNIKKO ”Seikkailunhaluisen kannattaa suunnata Stavangerin kaupunkiin Etelä-Norjaan tai Unstadin kylään Lofooteille
’’Matkustan lähes pelkästään patikkamielessä. Seudun kauneus on jylhää, karua ja armotonta. Pittoreskit pikkukylät tarjoavat majoitusta. Polulla törmää myös kulttuuriin – itsekin vierailin Brontën sisarusten syntymäkodissa vain muutaman mailin päässä polulta.” nationaltrail.co.uk/pennine-way VALLE D’AOSTA, ITALIA ”Kokeneiden vuoristovaeltajien kannattaa suunnata Italian Valle d’Aostaan ja siellä Gran Paradison kansallispuistoon. Kirjailija Johanna Sinisalo innostui vaeltamisesta lähes 20 vuotta sitten ja on myös kirjoittanut rakkaasta harrastuksestaan. Onnekas näkee uljaita vuorikauriita.” walkopedia.net 44 MONDO TOUKOKUU. Vaellus Pennine Way kulkee KeskiEnglannissa Peak Districtin alueelta Northumberlandiin. Suosittelen noin viikon mittaista Via Alta 2 -reittiä, jolla käväistään jatkuvasti 3 000 metrin hujakoilla, eikä eteneminen ole aina ihan helppoa. Maisemat ovat uhkeita, mutta polku on helppokulkuinen kokemattomallekin. BRETAGNE, RANSKA ”Bretagnen rannikon GR 34 -polkua pitkin voi patikoida Ranskan rantaviivaa halutessaan satoja kilometrejä. Täällä käydessäni suuren vaikutuksen teki gastronomia: simpukat, osterit ja kalat voivat olla tunti sitten merestä nostettuja.” wmaker.net/opcc/gr34 (vain ranskaksi), brittanytourism.com KESKI-ENGLANTI ”Pennine Way Keski-Englannissa sopii jalkaisin matkustamiseen hieman perehtyneemmälle: siellä odottaa 412 kilometriä vaihtelevaa maastoa kalkkikivijyrkänteistä autioihin nummiin. Yöpymisis sä auttaa mainio bed & breakfast -verkosto
MONDO TOUKOKUU 45. Kurssit sopivat sekä aloittelijoille että kokeneille mutta eivät laiskoille: ohjelma alkaa aamutuimaan ja jatkuu pitkälle iltaan, toki sopivin tauoin. Suomen Joogaliiton puheenjohtaja Jorma Rusanen joogaa päivittäin ja opettaa lajia useassa paikassa pääkaupunkiseudulla. Saunassa on suomalainen kiuas, ja kasvisruoka on maukasta.” yogameditation.com MALLORCA, ESPANJA ”Alexis Simon ja Anne Pinette järjestävät joka kesä–heinäkuun vaihteessa englanninkielisen jooga retriitin Mallorcan Finca Sanaun tilalla. Jooga HAMNEDA, RUOTSI ”Scandinavian Yoga and Meditation -koulu on ehkä Euroopan paras paikka oppia syventävälläkin tasolla joogaa eli asanoita, hengitystä ja meditaatiota. Konferenssi järjestetään 1 670 metrin korkeudessa Zinalin alppikylässä.” euycongress.org Mallorcan-lomaan voi yhdistää myös joogaretriitin. Tarjolla on mahtavaa luomukasvis ruokaa, ja paljon! Jos kurssipaikan uimaallas kyllästyttää, upeille hiekkarannoille ajaa parissakymmenessä minuutissa.” ashtanga.be, Finca Sanau, spa-in-spain.com ZINAL, SVEITSI ”Mantrojen laulamista, erilaisia joogaharjoituksia, luentoja, ayurvedista kokkausta… Euroopan jooga unionin vuotuisessa konferenssissa riittää tarjontaa. Ohjelmassa on aamuisin astanga joogaa ja iltapäivisin iyengarjoogaa. Parasta on se, että pääsee niin monen opettajan ohjaukseen viikon aikana – tietysti upean luonnon lisäksi. ’’Aloitin joogaamisen neljännes vuosisata sitten
Minä valitsin vaativan ja nopeatempoisen Diamond Circle -vaelluksen Islannin pohjoisosassa. On elämys karauttaa metsästyskoirien perään kumpuileville nummille, joille on siroteltu viitisen kymmentä maasto estettä. Varmajalkaiset islanninhevoset ovat hyviä retkiratsuja myös aloittelijalle.” riding-iceland.com TOSCANA, ITALIA ”Ylellinen maatilamatkailu kohde I Due Laghi järjestää Toscanassa irlantilaistyyppistä jahti ratsastusta. Riitta Kosonen on ratsastanut 10 eri maassa ja nauttii erityisesti maastovaelluksista sekä kouluja lännenratsastuksesta. LISSABON, PORTUGALI ”Morgado Lusitano -koulussa oppii klassista portugalilaista ratsas tusta. Sen opettajat ovat lainassa Portugalin kuninkaallisesta ratsastuskoulusta. Rakastan koulun upeita lusitano-hevosia ja huippu laatuista opetusta, puhumattakaan satoja vuosia vanhan kivikartanon tunnelmasta.” morgadolusitano.pt ISLANTI ”Ihailen islanninhevosten ketteryyttä ja pelottomuutta, ja Islanti on täynnä ihania ratsastusvaelluskohteita. Ratsastus Ratsastus on loistava tapa tutustua Islannin unohtumattomaan luontoon. Leikki metsästyksen puolivälissä nautitaan oman tilan meijerin valmistamaa juustoa ja viiniä.” iduelaghi.it 46 MONDO TOUKOKUU. Ratsastaessa pääsi nauttimaan satumaisesta luonnosta kuumine lähteineen ja vesiputouksineen. Kokeneet ratsastajat pääsevät kokeilemaan esimerkiksi piaffia ja laukka piruetteja. ’’Ratsastusmatkat ovat harrastukseni suola ja sokeri
Jos pyöräileminen alkaa puuduttaa, voi laskea lampaita – kirjaimellisesti.” Saaren ympäri kulkevan 1-tien pituus on 1400 km. Rakastan kymmenen kilometrin kiipeämistä Èzen kylään aamun sarastaessa, kaakaota pienessä kahvilassa ja huimapäistä rullailua takaisin Nizzaan.” eze-tourisme.com PORVOO–MEHAMN ”Suomessa ja Norjassa kannattaa hyödyntää jokamiehen oikeutta. ’’Olen matkailija, joka sattuu kulkemaan pyörällä. Mývatnin maauimalan kuumat kylvyt sulattivat sydämeni erään märän päivän jälkeen. Kun on palellut sateessa kahdeksan tuntia, on mahtavaa kylpeä kuumassa luonnonlähteessä. Kunnon ja itsetunnon kasvaessa reittejä voi muokata sellaisiksi, että kovinkin kilpa pyöräilijä löytää haasteita. Reitin lopun kiipeäminen kohti PohjoisNorjan rannikkoa asettaa kunnon koetukselle, mutta Mehamnin kylään päästyä on upeaa pulahtaa kirkkaaseen Jäämereen.” Koko reitin pituus 1 700 km, tiet E6/98/888. ISLANNIN YMPÄRI ”Islantiin lähtijän ei auta pelätä sitä, että luonto näyttää muutakin kuin lempeimmät kasvonsa. Teltta ja retkikeitin mukaan – ja menoksi! Pohjoisen teillä on aikaa miettiä asioita, jotka maailman kiireessä uhkaavat hukkua kaiken hälinän alle. Christoffer Leka on pyöräillyt yhdeksässätoista maassa ja julkaissut puolisonsa Kaisan kanssa matkoistaan kaksi sarjakuvakirjaa. MONDO TOUKOKUU 47. NIZZAN YMPÄRISTÖ, RANSKA ”Rivieralla voi pyöräillä läpi vuoden. visiticeland.com Pyöräily Èzen pikkukaupunki sijaitsee runsaan kymmenen kilometrin päässä Nizzasta. Vasta-alkaja pääsee nautiskelemaan merinäköalasta tasaisella rannikolla
YLLÄTYSTEN Griffith Observatory on täydellinen paikka kokea Kalifornian auringonlasku. LOS?ANGELES 48 MONDO TOUKOKUU
Etsimme parhaat ruuat, kuuluisien elokuvien näkymät ja vielä seitsemän muuta syytä matkustaa Losiin. Teksti ALLI HAAPASALO Kuvat NINA MERIKALLIO LOS?ANGELES MONDO TOUKOKUU 49 MONDO TOUKOKUU 49. Pinnalta Los Angeles voi näyttää moottoriteiden sekamelskalta, mutta todellisuudessa se on Yhdysvaltojen kiinnostavimpia kaupunkeja
Syksyllä aukeaa taidemuseo The Broad Museum (thebroad.org). com/losangeles) kattobaari on nuorten ja kauniiden keidas. Myös näköalareitti Mulholland Driven varrella on paljon oivia näköalapaikkoja. KAUPUNKIKULTTUURI Uuden alun saanut Downtown DOWNTOWN ON herännyt henkiin, losangelesilaiset kertovat. Ravintoloita ja baareja löytyy erityisesti Main ja Spring Streetien luota. Itäisen Downtownin teolliset korttelit muuttuvat taidegalleria-alueeksi. Kapea tie kulkee vauraan asuin alueen läpi, missä pääsee kurkistamaan menestyvien los angelesilaisten elämään. Itäpuolella San Bernardinon vuoristo jatkuu majesteetillisena kauas horisonttiin. Hollywood Bowl Overlook (7036 Mulholland Drive) on hyvä paikka ihastella keskustan pilvenpiirtäjiä. ACE Hotelin (acehotel. 50 MONDO TOUKOKUU. org). Nykytaidetta tarjoavat galleria The Box (theboxla.com) ja taiteilija yhteisö Artshare L.A.:n galleria (artsharela.org). Kukkuloiden ja vuorten välistä aukeaa esteetön näkymä yli koko kaupungin, aina Downtownin pilvenpiirtäjiltä Tyynenmeren rantaan. Kauniin art deco -tyylisen observatorion länsipuolella näkyvät Hollywoodin kukkulat ja niiden kuuluisa maamerkki, Hollywood-kyltti (hollywoodsign. Sen itäosassa Arts Districtin tehdaskortteleista löytyvät esimerkiksi hipsterikahvila Stumptown Coffee (stumptowncoffee.com) sekä design kaupat Alchemy Works (alchemyworks.us) ja Poketo (poketo.com), joissa voi hypistellä Shinolan lompakoita ja Warby Parkerin aurinko laseja. Iltaisin makkara ravintola Würstkuchen (wurstkuche.com) oluttupa täyttyy ja cocktailbaari Villains Tavernissa (villainstavern.com) soi livemusiikki. Länteen päin näkymät muuttuvat vähemmän vaikuttaviksi. Ace Hotelin katolla on suosittu baari. Santa Monican vuoristossa mutkittelevan reitin ajaminen kannattaa aloittaa itäpäästä, Mulhollandin ja Cahuenga Boulevardin kohtauspaikasta. NÄKÖALAPAIKAT Valoa ja vaurautta KALIFORNIAN KULTAINEN aurinko saa monen rakastumaan Los Angelesiin, ja parhaita paikkoja katsella auringonlaskua on Mount Hollywoodin kukkulan Griffith Observatory (griffithobs.org). Downtownin länsiosassa on kulttuuri-instituutioita, kuten Walt Disney -konserttitalo (laphil.org) ja nykytaiteen museo MOCA (moca.org)
MONDO TOUKOKUU 51 MONDO TOUKOKUU 51. Los Angelesin omaperäinen urbaani ilme syntyy niin pilvenpiirtäjistä kuin palmuista
Klassisen musiikin ykkönen on Los Angeles Philharmonic (laphil.org), jonka rakastettu johtaja Gustavo Dudamel luotsaa orkesteria intohimoisesti ainakin sen 100. Hittihampurilaiset saa Umami Burgerista (umamiburger.com). Venicessä sijaitseva Gjelinaravintola (gjelina.com) edustaa paikallista parhaimmistoa: lähiherkkuja, jotka saavat ihmettelemään, miten vaikkapa punajuuri tai lehtikaali voi olla näin maukasta. Filharmonikot esiintyvät Frank Gehryn suunnittelemassa Walt Disney Concert Hallissa (111 S Grand Avenue), joka on sisältä yllättävän arkinen mutta akustiikaltaan erinomainen. Downtownis sa Faith & Flowerin (faithandflowerla.com) ja Bestian (bestiala.com) listoilla on italialaisia ja amerikkalaisia annoksia, ja erityisen hyviä ovat pastat. Kalifornian lähiruuista löytyy kasviksia ja lihaa. on täynnä myös musiikkia: klassista, hip hopia, indierockia, housea… Kaupungissa asuu paljon tähteydestä haaveilevia muusikoita, ja pientenkin baarien lavoilla näkee illasta toiseen loistavia artisteja. Välimerellinen ilmasto tarjoaa terveelliset ainekset. kauteen (2018–19) asti. 52 MONDO TOUKOKUU. Kesäisin filharmonikot soittavat ulkoilmakonsertteja Holly wood Bowlin amfiteatterissa (hollywoodbowl.com). Rock-klubeista upeimpia on Koreatownin vuonna 1931 valmistunut The Wiltern (wiltern.com), jonka sisustus on tyylipuhdasta art decoa. DTLA Cheese (dtlacheese.com) antaa maistiaisia juustoista. Ihastuttava ruokatori Grand Central Market (grandcentralmarket. Cafe Gratituden kasvisravintolat löytyvät Venicestä, Hollywoodista ja Downtownista. Wexler’s Deli (wexlersdeli.com) tekee suosittuja pastramileipiä. Wilternissä esiintyy tunnettuja, kansainvälisiä artisteja. MUSIIKKI Maailmantähtiä ja indielöytöjä Kaikki pitävät Los Angelesia elokuvakaupunkina, mutta L.A. RUOKA Suosiossa nouseva Kalifornian keittiö Kalifornian ruoka on niin suuressa muodissa, että jopa newyorkilaiset ovat siitä vähän kateellisia. Annokset on tehty jaettaviksi family style, perheen tai seurueen kesken. Gjelinan annokset on tarkoitettu jaettaviksi. com) on hyvä paikka maistella monenlaista, kuten Eggslutin (eggslut.com) aamiaisleipiä ja Press Brothersin (pressbrothersjuicery.com) mehuja
Ei ainakaan Hollywoodin turistirysän eli maailmantähtien nimillä koristellun Walk of Famen (walkoffame.com) varrelta. Ihan oikeita leffatai tv-kuvauksia näkee kaupungissa helposti. Kokonaisen huvipuiston ympärilleen kasvattaneen Universal Studiosin (universal studioshollywood.com) vetonaula on Psyko-elokuvan Bates Motel. Varsinkin Downtownissa suljetaan usein jokin katu kuvauksia varten. ”Tykkään käydä polku veneilemässä puiston lammella, kuten Jack Nicholson teki elokuvassa Chinatown.” Venice Beach on Kalifornian versio Venetsiasta. ELOKUVA Kaupunki kuin kulissi Mistä löytyy Los Angelesin elokuvamaail ma. Kehutuimpia ovat Warner Brothersin (vip studiotour.warnerbros.com) ja Paramount Picturesin (paramountstudiotour.com) kierrokset. Vuonna 2010 parhaan lyhytelokuvan Oscar-palkinnon voittaneella ohjaajalla riittää muitakin suosituksia. Elokuvastudiot järjestävät opastettuja kierroksia, joilla pääsee menestyselokuvien lavasteisiin ja näkee kuuluisaa rekvisiittaa. ”Oma suosikkini on Five Star Cinema (mgnfivestarcinema.com). MONDO TOUKOKUU 53 MONDO TOUKOKUU 53. Uuden Taschenmuseon Rolling Stones -näyttely. com), jonka teknistä laatua kiitellään. Kaupungin matkailusivusto (discover losangeles.com) listaa kymmeniä elokuvista ja tv-sarjoista kuuluisia kuvauspaikkoja. Cinefamily (cinefamily.org), joka näyttää elokuva-aarteita mykkäfilmien kaudelta nykypäivään ja ArcLight Cinema (arclightcinemas. Suuret istuimet ovat mukavat, ja elokuvaa katsellessa voi tilata ruokaa ja juomaa”, Matheny suosittelee. Luke Mathenyn suosikki on Echo Parkissa (751 Echo Park Avenue). Paikallinen elokuvaohjaaja Luke Matheny neuvoo, että parhaiten elokuvamaailmaa aistii suositussa leffateatterissa. Tunnelmallinen Vista Cinema (vintagecinemas.com), jonka 1920luvun interiööri on täyttä Hollywood-glamouria
Kurkista vintagekauppoihin Vermont Ave nuella ja istahda ravintola Figaron (figarobistrot.com) terassille. Abbot Kinney Boulevardilla näkee niin hippejä kuin hipstereitä. Paikalliset tietävät, että täältä saa kenties kau pungin parhaat tarjoukset: kahden euron ranskalai set ja kolmen euron cocktailit. Nuorekkaaseen naapurikaupunginosa Silver Lakeen tutustuminen on kätevä aloittaa Sunset Junctionista eli Santa Monica Boulevardin ja Sunset Boulevardin risteys paikasta. Intelligentsia Coffeessa (intelligentsia coffee.com) notkuu muusikoita ja näyttelijöitä, ja Mohawk General Storesta (mohawkgeneralstore.com) löytyvät hyvät vaate valikoimat. Ranskalaisravintola Figaro on Los Felizin asukkaiden suosikkeja. Kannat taa kävellä Los Felizissä, joka tunnetaan kultturellin väen asuin alueena. Jatka Sunset Boulevardia etelään ja syö thaimaalaisen Night+Market Songin (nightmarketla.com) riemullisessa melussa loistavaa ruokaa. KAUPUNGINOSAT Löydä Los Feliz ja Silver Lake Los Angelesin kaupunginosat ovat pinnalta vähän nuh juisia mutta niistä löytyy persoonallisia alueita. 54 MONDO TOUKOKUU. Illalliselle hyvä valinta on italialais ravintola Little Dom’s (littledoms.com)
Kutkuttavimpia ovat amerikkalaisten nykytaiteilijoiden teokset, kuten kalifornialaisen James Turrellin Breathing Light. Nykytaiteen museon parvekkeelta aukeaa hieno maisema pohjoiseen kohti Hollywood-kylttiä ja Griffithobservatoriota. Sen kauniissa puutarhoissa on hauska kuljeskella, ja Gettynkin kokoelma on valtava. MONDO TOUKOKUU 55 MONDO TOUKOKUU 55. LACMAn suuri kokoelma on jaettu moniin erilaisiin paviljonkeihin. LACMA:n kokoelmissa on taidetta useilta vuosisadoilta ja mantereilta. org) suuri ja tyylikäs alue kuhisee elämää. Valotöistä tunnetun Turrellin teokseen kävellään kirjaimellisesti sisälle. Paviljonkien välissä on mukavia sisäpihoja, kahviloita ja baareja, ja losangelesilaiset viettävätkin täällä aikaa ystävien ja perheiden kesken. LACMA:n supertähti on Chris Burden, jonka yli 200 katulampusta koostuvasta Urban Light -installaatiosta on tullut museon symboli. Alueelle pääsee ilman pääsylippua. Michael Heizerin teos Levitated Mass taidemuseo LACMAssa. Kannattaa käydä myös kaupungin toisessa taidemammutissa Getty Centerissä (getty.edu). Joka puolelta ympäröivä valo kietoo katsojan sisälleen. TAIDE Huikea LACMA Mikä museo! Los Angeles County Museum of Artin (lacma
Venice Skate Parkissa voi ihastella taitavia rullalautailijoita. Aalloissa näkee surffaa jia, rannalla oleskelee lapsiperheitä. Eteläpäässä lihaskimput tree naavat ulkoilmakunto sali Muscle Beachilla (1800 Ocean Front Walk). Vieressä rasta tukkainen nainen muovaa hiekkalinnaa. Venice Skate Parkin (veniceskatepark.com) rullalautailijat keräävät yleisöä. Perry’s Cafe and Ren tals (perryscafe.com) tarjoilee lounassalaatteja ja vuokraa fillareita. Elämää Venice Beachin rantabulevardilla. Sata vuotta sitten Venice Beach oli suuri huvittelualue, johon Venetsiasta innoittunut liikemies Abbott Kinney rakennutti kanavia ja palazzoja. RANTAELÄMÄÄ Venicestä Santa Monicaan ”Tue taidetta!” kehottaa pahvi kyltti. Kävele rantaviivaa pohjoiseen ja saavut Santa Monican rauhallisille ja kalliille kulmille. Vain muutama romantti sesti rapistunut rakennus on jäljellä, mutta kanavia on säi lynyt viehättävän Venice Canalsin asuinalueen verran. Katua reunustaa tpaita ja aurinko lasikauppojen ketju. 56 MONDO TOUKOKUU. Venice Beachin rantabulevardilla Ocean Front Walkilla näkee elämäntaiteilijoita – hippejä, amatöörimaalareita ja monen eri sanoman saarnaajia
Nyt isommat nimet tunkevat joukkoomme”, päivittelee kenkäsuunnittelija Marianne Kooimans Koko-liikkeessään (kokovenice.com) Venicessä. Valikoimaan kuuluu vintagevaatteista tehtyjä uusia upcyc led-luomuksia. MONDO TOUKOKUU 57 MONDO TOUKOKUU 57. Arvokkaita ovat myös Karyn Cravenin vaatteet ja korut Burning Torch -liikkeessä (burningtorchinc.com). Abbot Kinney Boulevard on suosittu ostoskatu Venice Boulevardin ja Westminster Avenuen välissä. Nahkatavarakauppa Will Leather Goods (willleathergoods.com) tarjoaa laukkuja, vöitä, lompakoita ja tablettikoteloita naisille ja miehille. Rentoa tyyliä Abbot Kinney Boulevardilla. SHOPPAILU Abbot Kinneyn pikkuputiikit ”Pitkään tämä oli vain paikallisten suunnittelijoiden aluetta. Le Labon parfymeriasta (lelabofragrances.com) saa tuoksuja ja muuta kosmetiikkaa, ja ihastuttavasta Urbanic Paper Boutiquesta (urbanicpaper.com) löytyy muisti kirjoja, kortteja ja kalentereita. Optikko liike A. Kooimansin särmikkäät ja tyyriit kengät valmistuvat käsityönä laadukkaasta nahasta – enimmäkseen italialaisesta kalan nahasta. Pikkuputiikki Burrosta löytyy sisustustarvikkeita ja lahjatavaroita. Kinney Courtin (akinneycourt.com) lasit ovat tyylikkäitä
BUON APPETITO! 58 MONDO TOUKOKUU. Viinibaari Violan ruokalista muuttuu sesongin mukaan. Kuvassa kokki Fabio Balbo
Viola sijaitsee nuorekkaalla Porta Genovan alueella, josta löytyy taidegallerioita, vintage liikkeitä ja designputiikkeja. MAISTA AINAKIN TÄTÄ Kokeile juusto ja leikkele lautasia, erityisesti annosta, joka sisäl tää harvinaisempia pientilojen leikkeleitä, kuten sitruunankuorella ja ruokosokerilla maustettua siankylkeä ja rosmariinilla maus tettua siansiivua, pancettaa (noin 15 e). X Violan juustoja leikkelelautaset. Yksi kehu tuimmista on Enoteca Viola, jossa pääosaa näyttelevät hyvä juoma ja lämmin tunnelma. W Giulia Montagna, Francesca Uras ja Cecilia Fenu pakenivat sateista iltaa illalliselle Violaan. Teksti JENNA VEHVILÄINEN Kuvat ANDREW TAYLOR ENOTECA VIOLA Kehuttu viinibaari MIKÄ Teollisuuskaupunkina tunnettu Milano on aina vetänyt puoleensa siirtolaisia muualta Italiasta ja maailmalta. Hyvää illallista saa huokeasti, kun tietää mistä etsiä. Via Pavia 6, violaenoteca.com Maailmannäyttelyä isännöivä Milano on Italian kansainvälisin ja modernein ruokakaupunki. Ravintoloitsija Giorgio de Angelis ottaa vali koimiinsa lähinnä pienten italialaistuottajien viinejä, joita on kertynyt varastoon jo satoja pulloja. Kannus tamme aina asiakkaita kokeilemaan uusia vii nejä, oheen voi tilata esimerkiksi leikkeleitä ja juustoja”, de Angelis neuvoo. MONDO TOUKOKUU 59 MONDO TOUKOKUU 59. Myös viinibaarit ovat suosittuja kohtaamis paikkoja – niihin on ihana paeta miljoona kaupungin kiireistä elämänrytmiä. ”Jokaiselle viinille on hetkensä. Kysy viinisuosituksia. Tämä näkyy ruoka trendeissä: milanolaiset illallistavat mielellään etnisissä ravintoloissa
Simone Rozza (vas.), Daniele de Luca ja Luca Rozza ovat hiljattain avanneet toisen kauppa-ravintolan Naviglin alueelle. Corso di Porta Romana 51, pöytävaraus +39 02 5410 0474. Tuoretta kalaa tuodaan rannikolta useita kertoja päivässä. Suloisessa, noin kymmenpaikkaisessa I Pesciolinissa tuoksuu meri. I Pesciolinin salvialla ja rosmariinilla maustettua mustekalaa. Omasta hyvinvoinnista ja linjoista huolehtiminen on muotikaupungissa kaiken a ja o. ”Avattuamme kaupan huomasimme, että ihmiset kaipasivat rentoa paikkaa, jossa ruokailla”, kalakauppa-ravintola I Pesciolinin omistaja Simone Rozza kertoo. MAISTA AINAKIN TÄTÄ Testaa yrteillä maustettuja, raikkaita kalatartarannoksia (15 e) tai ravunpyrstöjä tomaatin ja punasipulin kanssa (15 e). Syitä on kaksi: jättimäinen historiallinen kalatori ja halu syödä hyvin mutta kevyesti. Esimerkiksi San Lorenzon basilikakirkko antiikinaikaisine pylväineen on kävelymatkan päässä. Oiva paikka alkuillan aperitiiville. ”Muut kalaravintoloitsijat käyvät täällä ottamassa annoksistamme mallia.” I Pesciolini sijaitsee aivan historiallisen keskustan kupeessa. I PESCIOLINI Pöytä kalakaupasta MIKÄ Vaikka Milano sijaitsee sisämaassa, kaupunkilaiset ovat hulluna kalaan. Suuressa kalatiskissä on vieri vieressä kymmeniä eri kala lajeja, hummereita, mustekaloja, simpukoita ja ostereita. 60 MONDO TOUKOKUU. Hän päätti avata yhtiökumppaninsa kanssa kauppaan ravintolan
MONDO TOUKOKUU 61 MONDO TOUKOKUU 61. Carlo e Camillan annokset ovat moderneja. Varsin vallankumouksellista meininkiä, Italiaa kun ei yleensä tunneta kokeilevasta ruokakulttuu ristaan. Kävelymatkan päässä ravintolasta sijaitsee yöelämästään tunnettu Naviglin kanavaalue. Via Giuseppe Meda 24, carloecamillainsegheria.it Keittiömestari Emanuele Pollini on kerännyt kokemusta monista Euroopan ruokakaupungeista. ”Fine dining linjasta huolimatta pidämme tunnelman rentona, jotta tänne olisi helppo tulla”, Pollini sanoo. Paikan miljöö on omaperäinen: entiseen saha laitokseen avatussa ravintolassa illastetaan kristallikruunujen alla, pitkän puupöydän ääressä. Pääroo lissa on modernia ja perinteistä yhdistelevä italialainen keittiö, johon on haettu vaikutteita Aasiasta. Oikealla karitsanlapaa mustakaalin kanssa. Craccon valvovan silmän alla annok sia kehittelee nuori Emanuele Pollini. Baarin puolella häärää kuuluisa baarimes tari Filippo Sisti, jonka mielestä ”cocktail ei ole juoma vaan kemiallinen reaktio”. CARLO E CAMILLA IN SEGHERIA Kokeileva edelläkävijä MIKÄ Carlo e Camilla on italialaisen ravintola kulttuurin edelläkävijänä tunnetun, Michelin kokki Carlo Craccon viimeisin pelinavaus. MAISTA AINAKIN TÄTÄ Mezzelunepastatyynyt valmistetaan sesongin raakaaineista. Pääruuat alkaen 20 euroa. Myös Cracon muista ravintoloista valitut nimikko annokset ovat varma valinta
Ruokalista vaihtuu usein, sillä keittiömestari Rizzi haluaa käyttää mahdollisimman tuoreita, sesonginmukaisia raaka-aineita. LADYBÙ Juustonystävän taivas MIKÄ Tervetuloa juuston ystävän taivaaseen! Ravintola Ladybùn ruokalista on täynnä tuore juustoherkkuja: puhvelinmaidosta tehtyä mozzarellaa, suussasulavan pehmeää burrata-juustoa, savustettua scamorza-juustoa, pehmeää ricottaa… Paikan omistaa Canellin perheyritys, joka on erikoistunut puhvelinmaidosta tehtyjen juustojen valmistukseen. Karamellisoidulla ricottalla täytetty sfogliatina-leivos on syntisen hyvä. Niinpä annoksissa on keväisin parsaa ja latva-artisokkaa, syksyn tullen kurpitsaa ja sieniä. Vaalealla puulla sisustettua modernia bistroa pyörittää keittiömestari Niccolò Rizzi. Niihin yhdistelen muita raaka-aineita.” Italiassa puhvelinmaidosta valmistetut juustot ovat kansallinen ylpeys ja merkittävä vientibisnes. MAISTA AINAKIN TÄTÄ Maisteltavaksi voi tilata esimerkiksi parinsadan gramman mozzarellan, mutta myös päivän pastaja risottoannoksia (noin 10 e) kannattaa kysyä. d Il Tartufotton linguinepastaa tryffelikastikkeessa. Via Michelangelo Buonarroti 11, pöytävaraus+39 02 3940 1487, ladybu.com Niccolò Rizzi ja Daniele Giulietti edustavat Italian nuorta huippukokki sukupolvea. 62 MONDO TOUKOKUU. Keskellä prosciutto crudolla ja stracciatellalla päällystetty focaccia. Pieni bistro avattiin sivubisneksenä muutama vuosi sitten, ja se on sittemmin niittänyt mainetta huokean budjetin kortteliravintolana – harvinaisuus kaupungissa, jossa hyvää ruokaa on vaikea löytää halvalla. Alla sfogliatinaleivos. Ladybùn juustot saadaan Lazion maakunnasta. Ylhäällä kurpitsakeitto. Niiden alkuperää ja valmistusprosessia valvotaan tarkasti. ”Keittiö pyörii puhvelinmaitojuustojen ympärillä
Il Tartufotto on myös hyvä valinta silloin, kun etsii tyylikästä lounaspaikkaa keskustan tuntumasta. Illallisella istuvat sovussa niin varttuneemmat pariskunnat kuin nuorisoporukatkin. IL TARTUFOTTO Tryffeliaarteita MIKÄ ”Tryffeliravintola voisi menestyä Italian kaupungeista vain Milanossa”, Il Tartufotton omistajaperheeseen kuuluva Cristiano Savini toteaa. Via Cusani 8, tartufotto.it SABBIONEDA DA ROMOLO Rakastetuin trattoria MIKÄ ”Me Sabbionedat olemme pyörittäneet trattoriaa 70 vuotta, emmekä aio muuttaa tyyliämme”, Dorina Sabbio neda sanoo päättäväisesti. Se on riisin ohella paikallisen keittiön käytetyimpiä lisukkeita, tosin erilaisia risottoja syödään usein myös pääruokana. Sabbioneda da Romolo tarjoaa herkkuja paikallisesta lombardialaiskeittiöstä, jossa suositaan öljyn sijaan voita. Poika Ivano kokkaa kyökissä. Loppulasku ei päätä huimaa, sillä liharuuat maksavat reilun kympin ja pastat noin puolet siitä. Tarjolla on myös Lombardian ja Pohjois-Italian klassikko juustoja, kuten gorgonzolaa ja grana padanoa. Hän rahastaa asiakkaita rustiikkisen ravintolansa tiskillä samaan aikaan, kun tytär Patrizia ja miniä Rita kiikuttavat annoksia pöytiin. Ruokalistalla on paljon lihaisia ruokalajeja ja tuhteja tuorepasta -annoksia. Il Tartufottoon tryffelit saadaan pääosin Toscanan maakunnasta, ja pääruokien hinta alkaa parista kympistä. Annos höystetään maissipuuro polentalla. Tänään tarjolla on tuorepastaa valkotryffelivoissa, burrata-juustoa tryffelikastikkeen kanssa sekä mustatryffelillä maustettu naudanlihatartar. Via Alessandro Tadino 32, pöytävaraus +39 02 29521014. ”Tryffelin makuun jää koukkuun. ”Vain milanolaisilla on varaa syödä tätä herkkua.” Tryffeliä pidetään Italiassa harvinaisena kulinaarisena aarteena, ja siitä joutuu maksamaan. Patrizia Sabbioneda on tarjoillut perheensä omistamassa Sabbioneda da Romolossa vuosikymmeniä. MONDO TOUKOKUU 63 MONDO TOUKOKUU 63. Minulle se on kuin huumetta”, Savini sanoo ja nauraa. MAISTA AINAKIN TÄTÄ Valitse pääruuaksi ihanan pehmeä lihatartar-annos ja jälkiruuaksi tryffelijäätelöä. Pääruuat alkaen vähän päälle 15 euroa. Milanolaisten rakastama trattoria sijaitsee sivukujalla ostoskatu Corso Buenos Airesin kupeessa. Myös kaupungin toinen klassikkoannos eli paneroitu vasikanleike cotoletta on täällä herkullinen. Avoinna ma–pe. MAISTA AINAKIN TÄTÄ Kokeile viinissä haudutettua milanolaisherkkua ossobuco alla milanesea eli vasikan potkaa, jonka maukkain osa on monen mielestä luuydin
RETKI MERELLE KESÄYÖSSÄ Porkkalan niemessä riittää rauhaa kesäiltoinakin. Kallioille voi rantautua kajakilla. 64 MONDO TOUKOKUU
Mondo esittelee myös kolme muuta löytämisen arvoista luontokohdetta Etelä-Suomesta. Teksti MINNA HIETAKANGAS Kuvat JUSSI SÄRKILAHTI RETKI MERELLE KESÄYÖSSÄ MONDO TOUKOKUU 65. Porkkalanniemi hemmottelee retkeilijää meriluonnollaan, vain tunnin päässä Helsingin keskustasta
Aamukävelyllä meren äärellä tunnelma on kuin ulkosaaristossa. 66 MONDO TOUKOKUU
Kallionnotkelmassa köllöttä västä rehevästä lehtolaikusta kuuluu töminä. Oikeastaan ainoa polku, joka on merkitty hyvin, lähtee Tullandintien ensimmäiseltä parkkipaikalta. Taskisen kuvat kylmän kohmettamasta, väsy neestä pikku pöllöstä kajakin kannella levisivät ympäri maailmaa. Kuvia esiteltiin viime kesänä pää kaupunkiseudulla Porkkala uudelleen kansallis puistoksi näyttelyssä. Tänä keväänä esimer kiksi Kirkkonummen kunta asettui tukemaan hanketta, mutta Metsähallituksesta on top puuteltu, ettei siihen ole varoja. Silti täällä Porkkalanniemessä yöpyy vain kourallinen retkeilijöitä. Kalliolla on myös melontatossut, musta retkituoli ja kajakki. Suuret korvat kääntyilevät, sitten kauris ponkaisee matkaan ja katoaa. Porkkalanniemessä näkyy luonnon jatkuva kädenvääntö. Taskinen on kuvannut myös Porkkalan niemeä. Itämereen puske vassa kapeassa niemennokassa LänsiUudella maalla helteinen päivä on pehmennyt läm pimäksi yöksi. Alueella ei ole juurikaan merkittyjä reit tejä. Pentti Taskinen toivoo Porkkalanniemestä kansallispuistoa. Helppokulkuinen, valkoisella merkitty polku vie noin kilometrin päässä sijaitsevalle keittokatokselle. SEUDULLA SIJAITSI aikoinaan yksi suojelualue. Porkkalanniemen edustalla olevalle Stora Träskön saarelle perustettiin kansallis puisto jo vuonna 1938, tuolloin yksi maan neljästä ensimmäisestä. Palau tuksen jälkeen maaalueiden omistajiksi tuli vat kunnat ja kaupungit, jotka ovat pitäneet maitaan virkistyskäytössä. Männyt ovat meren rannassa kituja tai harmaantuneet keloiksi, joidenkin latvat sojottavat vaakasuorassa mereltä puhal tavan tuulen suuntaisesti. Yhden pienen vihreän teltan omistaja on valinnut yöpaikakseen laakean rantakallion. Kansallispuisto lakkautettiin viralli sesti vuonna 1956, kun Neuvostoliitto palautti alueen Suomelle. Kesäillan hämärästä tuijottaa valko häntäkauris: se seisoo paikoil laan kuin patsas, vain muuta man kymmenen metrin päässä meistä. Kello lähenee yhtätoista. Sitten tuli sota, ja rauhan teon myötä Porkkala annettiin Neuvostoliitolle vuokralle. Porkkalanniemessä näkee valkohäntä kauriita varsinkin ilta ja aamuhämärässä. Sieltä kannattaakin aloittaa retki. ”Eihän kansallispuistoja meillä liikaa ole”, tuumii Taskinen retkituolissaan. Maisemat säästyivät rakentamiselta. Konkarimeloja, entinen triathlonisti Pentti Taskinen on saapunut meritse Porkkalan niemeen. Teltasta kantautuu vaimea radion ääni. MONDO TOUKOKUU 67. Aluetta on jo monta kertaa 1970luvulta lähtien ehdo tettu kansallispuistoksi. Luontokuvausta harrastava Taski nen on taltioinut melontareissuillaan yhtä sun toista, mutta ikimuistoisimpia hänelle on ollut hiiripöllö, jonka hän pelasti kajak kiinsa marraskuussa 2013 Tuusulanjärvellä. Suuret korvat kääntyilevät, sitten valkohäntäkauris ponkaisee matkaan ja katoaa
Isolta kuulostavat kalat molskahtelevat yöllä aivan rantavedessä. Hämähäkin seitit kimmeltävät mänty metsässä matalalta paistavassa auringossa. Porkkalan kallioilla retkeillessä ymmär tää nopeasti, miksi alueelle halutaan kan sallispuisto. Pampskatan tunnetaan maailmalla kin lintubongareiden runsaudensarvena. Tuntomerkki, valkoinen hännänalus, vilahtaa sen viimein kadotessa puiden suojiin. Mistään ei kuulu ihmisten ääniä, kun kuu heijastaa sillan mereen. Siitä on Viron Naissaareen noin 40 kilometriä, saman verran kuin Helsingin Kauppatorille. Osa paikan viehätystä on se, että täällä tuntuu kuin olisi jossakin saaristossa.” Porkkala on muuttolintujen tärkeimpiä tarkkailupaikkoja. Monen retkeilijän mielestä Porkkalan parhaimmat näköalat ja leiriytymispaikat ovat juuri Pamp skatanilla. m Mistään ei kuulu ihmisten ääniä, kun kuu heijastaa sillan mereen. Meren sileäksi hiomat ranta kalliot tuntuvat käden alla vielä puolilta öinkin läm pöisiltä. AAMUKÄVELYLLÄ MERENRANNASSA unohtuu, että Porkkalanniemi on vain tunnin ajomat kan päässä Helsingin keskustasta. On tulossa taas helle päivä, mutta Porkkalanniemessä puhaltaa vil voittava tuuli. ”Tänne pitää aina päästä ainakin parin vuo den välein. Niemenkärjessä on myös pikkuinen uima ranta, lehtipuita ja rantaruovikkoa. Räyskä rääkäisee, lokit naukuvat. Meren ylle laskeutuu iltayön tunteina marja puuronpunaisia, vanhan roosan ja tummuvan violetin sävyjä. Horisontissa erottuu Mäkiluodon majakka. Kun aurinko nousee kello 4.15, lintujen paksu äänimatto tulvahtaa taas telttakankaan läpi. Tästä kansallis maisemasta on Viron Naissaareen ja Helsingin keskustaan vain noin 40 kilometriä. Viideltä aamulla kohtaamme taas valko häntäkauriin, tällä kertaa pienemmän. Merkittyjen reittien uupuminen ei kuiten kaan haittaa kapealla niemenkärjellä pati koidessa. Nukkuminen tuntuu tuhlaukselta. Sisään kuuluu tirskutusta, säksätystä, huhuilua, vihellystä ja kirskahduksia. Yllättäen rantakallion notkelmasta löytyy suolämpäre tuoksuvine suopursuineen. Mäntyjen välistä ja rantakalliolta löytyy jokaiselle soppia, joissa nauttii meri luonnosta omassa rauhassa. Sipoossa asuva Lifländer muistaa Porkka lanniemen lapsuudestaan saakka. Vähän hiljaisempaa on vain pari tuntia aamuyöllä, hiljaista ei laisinkaan. Niemen kautta viuhahtaa keväisin ja syksyisin matkallaan miljoonia sii vekkäitä. Kallionkolossa makaa sydämenmuotoinen vesitilkka. Nuotion hehkussa istuvat Elina Lifländer ja Roel Meijs, jonka vaaleanpunainen paita erottuu kalliosta tummuvassa kesäyössäkin. 68 MONDO TOUKOKUU. Ei pilven pilveä missään. Polut ovat helppoja tai korkeintaan keskiverron vaativia. Kun aurinko valahtaa paljaan luodon taakse, taivas hehkuu hetken fuksian punaisena. Se on varmasti huomannut meidät paljon aikaisem min. Sen kyllä tajuaa teltassa yöpyessä. KUN HALUAA kävellä kesäyössä, EteläSuo messa on vaikea löytää tunnelmallisempaa paikkaa kuin tämä. On melkein sama, minkä monista poluista ottaa, sillä isosti ei pääse eksymään. Tuntuu siltä kuin olisi kaukana ulkosaaristossa. Aamua repii variksen raakunta. Patikoimme kohti Pampskatania, joka sijait see niemen eteläisimmässä kärjessä. Hän tuli niemen kärkeen isänsä kanssa lintujen kevät muuttoa katsomaan. Toimelias kalatiira sukii höyhe niään rantakivellä, laulujoutsen lipuu vedessä. Jokin lintu nousee vedestä raskaasti loiskuttaen lentoon, luultavasti kömpelö, mustanpuhuva merimetso. Katselemme kauan siroa eläintä, jolla ei ole kiire paeta. Aina päätyy joko merenrantaan tai Tullandin tielle. Täällä tuntuu tuhlaukselta hukata aikaa nukkumiseen
hsl.fi, sipoo.fi. Metsät eivät ole suo jelualueiden veroisia, mutta kun kiertää luontopolun vastapäivään, saapuu lopuksi komeaan vanhaan metsään. Omia polkuja kulke valle on runsaasti vaihtoehtoja, mukavaa metsätietä pitkin voi patikoida esimerkiksi Fallträskin näköalakalliolle. Reilun viiden kilometrin mit tainen Kalkkiruukinpolku kier telee Håkansbölen kartanon enti sillä mailla, metsissä ja pellon reunoilla. Yleisen tien loputtua seurataan viittaa, jossa lukee Porkkalanniemen virkistysalueet. Teijo sopii lapsi perheidenkin kohteeksi. Retkeily alueen keskiosaa hallitsee harju maisema, jonka vastapainona alueen reunat ovat kivikkoisempia ja vaikeakul kuisempia. NÄIN SINNE PÄÄSEE Evolle pää see arkisin bussilla Lammilta, Hämeenlinnasta (vaihto Lam milla), Padasjoelta ja Helsingistä. Alue tar joaa elinsijan lähes kahdeksalle kymmenelle uhanalaiselle lajille. Paikoin voi nähdä ruukkiajan jälkiä, kuten hiili miilunpohjia. Niemellä on keittokatok sia, telttailualueita, nuotiopaik koja ja vessoja sekä yleisöltä sul jettu luotsiasema. Alueen historiasta kertovat vanhat tukkikämpät, joita voi vuokrata. Matil danjärvellä voi myös kalastaa ja vuokrata saunan. PALVELUITA Retkeilijän iloksi on laavuja, tulentekopaikkoja, telt tailu ja leirialueita sekä vuokra kämppiä. NÄIN SINNE PÄÄSEE Sipoon busseilla pääsee Sipoonkorven pohjoisosaan Byabäckeniin Korso–Nikkilätietä pitkin. Reitti on mäkinen ja siksi vaativa, kuten monet alueen poluista. Eniten on tarjolla päivä retkeksi sopivia, ja niitä yhdistellen voi patikoida viikon lopunkin. Sen var rella näkee soita, lehtoja ja myös talous metsiä. Parin päivän patikkaretkelle sopii retkeilyalueen länsipuolella kiertävä, 20 kilometrin pituinen Niemisjärven kierros. Matkaaika Helsingistä Porkkalaan on noin 1,5 tuntia. luontoon.fi/sipoonkorpi Sipoonkorven rehevää perinne maisemaa. Vuoroja on harvakseltaan, viikon loppuisin ei lainkaan. Ängesbölen tulentekopaikalla voi telttailla, ja Kalkkiruukinpolulla on laavu. Leiriytymispai kaksi sopii Niemisjärvien alue, josta pääsee myös helppokul kuiselle luontopolulle. Luontokeskuk sessa on lapsille puuhattavaa. Pysäkiltä luonto polulle on pari kilometriä. Niemen kärkeen johtavan Tullandintien varressa on useita pysäköintialueita. Retkiruokaa ja muuta tarpeellista saa Porkkalan satamassa olevasta elintarvike kaupasta, joka on auki kesäisin. Reitti on keskivaativa ja taukopaikat sijoit tuvat Ylisen ja Alisen Niemis järven varrelle reitin puoliväliin. Sen varrella on postilaatikoita, joista löytyy alueen eläimien toisilleen lähettä miä postikortteja. Se on yksi EteläSuomen suurimmista metsäalueista, jossa voi patikoida merkityillä reiteillä. Alue sopii lapsiperheillekin, tosin kalliot ovat paikoitellen jyrkkiä ja sateella ne voivat olla liukkaita. Vuoroja on arkisin aamu ja iltakuuden välillä noin kymmenen päivässä. Teijossa on vaihteleva maasto kuusi ja mäntymetsineen, kal lioineen ja järvimaisemineen. Omalla autolla liikkuessa Hel sinkiHankotieltä (51) on liit tymä Porkkalanniemeen juuri ennen Kirkkonummea. Kolmen entisen ruukin perintönä näkee runsaasti vanhoja taloja. Myös Sipoon korven eteläosaan Sotunkiin kul kee bussi Helsingistä ja Vantaan Tikkurilasta. Porkkala on hyvä kohde myös melojille: laakeat kalliot käyvät rantautumispaikoiksi. Saloon on päivittäin lukuisia juna ja bussivuoroja, Perniöön pääsee bussilla. Metsät ovat vanhoja Teijon kartanon metsiä. Siellä voi tehdä nuotion ja pulahtaa uimassa rannalta. NÄIN SINNE PÄÄSEE Helsingistä pääsee bussilla Kirkko nummen kautta Porkkalaan. matkahuolto.fi, vainionliikenne.fi, vr.fi. PALVELUITA Alueella on paljon laavuja, kalastus lampia ja jär viä, tulen tekopaikkoja ja hyvä palvelu varustus. Valkoisella merkityltä rengas luontopolulta kannattaa poiketa Roosinniemen laavulle. Alueella on paljon kuusivaltaisia metsiä, mutta myös kalliometsiä, tuo reita lehtomaisia kankaita ja soita. Alueella on noin 50 kilometriä merkittyjä retkeilyreittejä. Repun voi pakata päiväretkelle tai pariksi yöksi viikonloppureis suun. Salosta liikennöi arkisin Perniön kautta bussi Teijoon. TEIJON RETKEILYALUE Salossa sijaitseva valtion retkeily alue on tuleva kansallis puisto. NÄIN SINNE PÄÄSEE Julkisilla väli neillä Helsingistä Saloon tai Per niöön ja edelleen Teijoon. Telegraf berge tin näköalapaikal ta avautuu hieno maisema aavalle. Kansallispuisto Sipoon korvesta tuli vuonna 2011. Alueen keskuspaikka on Matildanjärvi, jossa on luonto keskus, uimarantoja, vuokra veneitä ja helppokulkuinen luontopolku, Haltiapolku. Kirk konummelle voi matkata myös Ujunalla. luontoon.fi/teijo EVON RETKEILYALUE Evo on melko vähän tunnettu valtion retkeilyalue reilun tun nin matkan päässä Helsingistä, Hämeen linnan ja Padasjoen raja mailla. VINKIT & OSOITTEET NELJÄ LÖYTÖÄ LUONTORETKILLE PORKKALA Porkkalanniemen pieni retkeily alue on helppo ottaa haltuun. Retkeillä voi noin 8 500 hehtaarin alueella. Maasto on pienipiirteistä mutta vaihtelevaa. PALVELUITA Lasten kanssa kannattaa suunnata 1,4 kilomet rin mittaiselle Ponun perinne postia luontopolulle. Niitä voi lukea patikoinnin lomassa. MONDO TOUKOKUU 69. PALVELUITA Porkkalassa on Uudenmaan virkistysalueyhdis tyksen, Vantaan, Kirkkonummen ja Nurmijärven ulkoilualueet. Pysä kiltä on kolmen kilometrin kävely luontopolulle. Maasto on vaihtelevaa ja korkeus erot suuria. luontoon.fi/evo SIPOONKORVEN KANSALLISPUISTO Sipoonkorpi on yksi harvoista isoista, yhtenäisistä metsäalueista lähellä pääkaupunkiseutua. Se sijaitsee Sipoon, Vantaan ja Hel singin rajaseudulla, vain parin kymmenen kilometrin päässä Helsingin keskustasta. Meri tuo samoiluun oman lisänsä. Sipoonkorvessa voi nauttia met sien lisäksi perinteisestä uus maalaisesta maalaismaisemasta. Korkeuserot voivat olla jopa 80 metriä
H EI K K I LA M P EL A : ”JO S O LE N M U IH IN V ER R AT TU N A YL IS O S IA A LIN EN , N IIN O N KO S E N IIN H EL V ET IN JÄ R K YT TÄ VÄ Ä ?” IM A G E 22 1 TO U KO KU U 20 15 4/2015 TOUKOKU U 8,20?€ Kauppa kriisissä Juha Itkosen reportaasi Anttilasta Amazoniin Ilja Janitskin Törkysivuston tekijä avautuu SUOMALA ISET SUPERSANKARIT Keitä ovat Sinipiika, Rendel ja Atomisääski. Heikki Lampelan kallis ja nopea elämä 2,90 Vuode n aik ak au sl eh ti • Vu ode n aik aka usl eh ti • Vu od en ai ka ka us leh ti • NYT LEHTIPISTEISSÄ! image_ilmoitus_230x300.indd 1 20.4.2015 10.58
Matka pääsaarelta mantereelle kannattaa metron sijaan taittaa kuuluisalla Star Ferry -lautalla. Piipahda Capitaliin. Nappaa katuruokakojusta herkullinen kala-annos tai käy kylän tunnelmallisessa temppelissä. 62 Johnston Road, Wan Chai, thepawn.com.hk KAHVITTELE Kubrik Indie-elokuviin keskittyneen elokuvateatterin vieressä sijaitseva boheemi kahvila toimii myös kirja kauppana. Listalta löytyy englan tilaisen keittiön erikoisuuksia. Dragon’s Back Hongkong tunnetaan tiheästä asutuksesta ja pilvenpiirtäjistään, mutta valta-osa kaupungin pintaalasta on luontoa. Pikaruokapaikkaa muistuttavasta kahvilasta saa paikallisia aamiaisklassikoita, kuten kinkku makaronikeittoa, voissa paistetK UV A :ALL O VER PRES S . Tarjolla myös aamupalaa ja lounasta. Perille pääsee esimerkiksi Tung Chung Stationin metroasemalta bussilla nro 11. Joka ilta kahdeksalta Victorian satamassa alkaa valoesitys, jossa on mukana 40 rakennusta. HONGKONG KOE Tai O Lantaun saarella sijaitsevassa kalastajakylässä aika näyttää pysähtyneen. Rauhallinen pikkukylä tunnetaan vanhoista, veden päälle rakennetuista kalastajien taloista. Juomat alkaen noin kolme euroa. Kahvilan baristat ovat keränneet palkintoja paikallisissa kahvikilpailussa. Kokeile myös drinkkejä ja jäätelöbaoa! 66 Staunton Street, Central, little-bao.com Queen’s Street Cooked Food Market Kauppahallien Cooked Food Marketit eli ravintolakojujen keskittymät ovat hyvä tapa löytää edullista, tuoreista raaka-aineista valmistettua ruokaa. Lautta Centralista Tsim Sha Tsuihin maksaa alle euron. Shop LG/F, 299 Queen’s Road Central, Sheung Wan Capital Cafe Maistuisiko hongkongilainen aamupala. Patikoinnin voi halutessaan päättää surffareiden suosimalle Big Wave Beachille. Suosituimpia vaellusreittejä on vähän päälle kahdeksan kilometrin pituinen Dragon’s Back, joka yhdistää Shek O Peakin ja Wan Cham Shanin kukkulanhuiput. Tai O:hon pääsee bussilla, ja matkan varrelle sattuu yksi Hongkongin hienoimmista rannoista, kolme kilometriä pitkä, valkohiekkainen Cheung Sha Beach. 38 Des Voeux Road West, Sheung Wan The Pawn 1800-luvun talossa sijaitseva ravintola muistuttaa Iso-Britannian siirtomaa-ajasta, joka päättyi 1997. Valitse höyrytetyn pullan täytteeksi luomuhärkää ja seesami majoneesia tai vaikka kalatempuraa. 15 Playing Field Road, Prince Edward Little Bao Hurmaavan pikkuravintolan erikoisuus on kiinalainen täytetty bao-pulla amerikkalaisella vivahteella. Elokuvan ystävien kannattaa kurkata teatterin puolella olevaan leffakauppaan, josta voi löytää indieklassikoita ja paikallisten ohjaajien tuotantoa. Kiireinen pikkuravintola tunnetaan yhtenä maailman edullisimmista Michelin-tähden saaneista ravintoloista (annokset parista eurosta ylöspäin). 3 Public Square Street, Yau Ma Tei, kubrik.com/hk The Cupping Room Jos kaipaat Aasian-matkalla laadukasta kahvia, suuntaa Cupping Roomiin. Rentoudu pienessä kalastajakylässä, patikoi vuorilla ja syö lounaaksi kiinalaisia pullia. Erityisesti pimeällä näkymät ovat huikeat. Ilmaisen, 13-minuuttisen esityksen näkee hienosti lautalta, mutta sitä voi seurata myös musiikin säestyksellä Tsim Sha Tsuin terminaalin kupeessa olevalta kävelykadulta. MONDO TOUKOKUU 71 Pikaopas. starferry.com.hk HERKUTTELE One Dim Sum Parhaimmat ja huokeimmat dim sumit saa One Dim Sumista. Muista myös toinen hyvä dim sum-paikka, Michelin-tähdellä palkittu Tim Ho Wan. Annos (alkaen noin 8 e) muistuttaa hauskasti hampurilaista. Lisätietoa discoverhongkong.com Star Ferry Hongkong muodostuu useammasta saaresta sekä mantereeseen kuuluvasta Kowloonin niemimaasta. Jos länsimaisen ruuan himo iskee, Queen’s Streetin kauppahallin italialaista tarjoava ABC Kitchen on hyvä valinta (annokset noin 5–25 e). Pääruuat alkaen 25 euroa. Lähtöpiste sijaitsee Shek O Roadilla lähellä To Tei Wanin kylää
Drinkit alkaen noin 10 euroa. Juomat alkaen viisi euroa. G/F, 24?30 Ice House Street, Central, Hong Kong, clubfly.com.hk Ping Pong 129 Päälle vuosi sitten avattu Ping Pong 129 nousi nopeasti Hongkongin trendikkäimpien baarien joukkoon. Vuodepaikka noin 20 e. 129 Second St., Sai Ying Pun, pingpong129.com Globe Monissa hongkongilaisbaareissa olutvalikoima on harmillisen suppea. 35 Aberdeen Street, Central, pmq.org.hk Times Square Sijaintinsa ja kokonsa ansiosta kaupungin parhaimpia ostoskeskuksia. Tarkkasilmäiset shoppailijat saattavat löytää myös vanhoja kelloja ja kolikoita. Korkkarit jalkaan! Estä rakot ja hiertymät.. Sisäpiha muuttuu kerran kuukaudessa markkinoiksi. 53–55 Hai Phong Road, Kowloon, urban-pack.com Elli-Alina Hiilamo Pikaopas Juhlien pelastajat käsilaukkuun! Nuku hyvin ja juhli virkeänä! Herkuttele ilman vatsan turvotusta! Nauti maitotuotteista ilman vatsavaivoja! Voita Michael Korsin juhlalaukku (arvo 350 €) Skannaa koodi ja osallistu kilpailuun! www.juhlienpelastajat.fi Kevät ja kesä ovat täynnä toinen toistaan ihanampia juhlia. Onneksi on Globe. Suurimmassa osassa huolella suunnitelluista huoneista on hieno näköala. 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui, hotel-icon.com Mia Casa Siisti pikkuhotelli sijaitsee nopeasti muuttuvassa Kennedy Townissa, jonne kaupungin metroverkosto laajeni vuoden 2015 alussa. 2 hh alkaen 100 e. Parin korttelin päästä Jardine’s Crescentiltä löytyy edullisia vaatekojuja. Vaikka sitä käytetään hotellialan opetustarkoituksiin, palvelu on erinomaista. Huoneet ovat pieniä, mutta toimivia ja hintataso huomattavasti keskustaa edullisempi. tuja paahtoleipiä, kanapuuroa ja tietenkin Hongkongin kuuluisaa maitoteetä. Hostelli on suosittu erityisesti reppureissaajien keskuudessa. Juomat ja ruuat alkaen pari euroa. 45–53 Graham Street, Central, theglobe.com.hk NUKU Hotel Icon Hotel Icon on tyylikäs Hongkongin teknillisen yliopiston omistama hotelli. Tarjolla on sekä kansainvälisiä merkkiliikkeitä että aasialaisia muotiputiikkeja. Muista tinkiä! Sham Shui Pon metroaseman C2-uloskäynnin läheisyydessä PMQ Night Market Entinen koulu ja paikallisten poliisien asuinrakennus PMQ (Police Married Quarters) on nykyään suunnittelijoiden ja luovan alan ammattilaisten keskus, josta löytyy pikkuputiikkeja. Tilavasta baarista löytyy oluita joka makuun ja hinnatkin ovat kohdillaan. Pidä pienet ja kätevät pakkaukset mukana käsilaukussa, ja nauti juhlista ilman ikäviä vaivoja! Apteekista. 2 hh alkaen 210 e. 2 Hau Wo Street, Kennedy Town, miacasa.com.hk Hostel Urban Pack Turvallinen ja viihtyisä hostelli sijaitsee hyvien kulkuyhteyksien päässä vilkkaassa Tsim Sha Tsuin kaupunginosassa. 6 Heard Street, Wan Chai SHOPPAILE Apliu Street Flea Market Hongkongin monipuolista elektroniikkatarjontaa voi ihmetellä Sham Shui Pon kaupunginosassa sijaitsevalla kauppakadulla, josta löytyy käytettyä ja uutta elektroniikkaa puhelimista kahvinkeittimiin. Oluen saa halvimmillaan neljällä eurolla. Eikä ihme, drinkkilista keskittyy gini-pohjaisiin juomiin, sisustus on tyylikäs ja sijainti entisessä pöytätenniksen varustekaupassa, boheemissa Sai Ying Punin kaupunginosassa oivallinen. 1 Matheson Street, Causeway Bay JUHLI Fly Elektroniseen musiikkiin keskittynyt Fly sijaitsee kulman takana meluisasta Lan Kwai Fongin baarikeskittymästä
KIRJAILIJA KATJA PANTZAR ELVIKSEN SUOSIKKILEIPÄ KERRAN ELÄMÄSSÄ: INLEJÄRVI Miten syntyi Intian Hercule Poirot’na tunnettu Vish Puri. sivu 74 DEKKARISTI TARQUIN HALLIN ROSOINEN INTIA MONDO TOUKOKUU 73 MAAILMANMATKAAJAT, PARHAAT MATKATARINAT JA LUKEMISEN ARVOISET KIRJAT maailmalta. K UV A : ALL O VER PRES S . Palatsin vartija Jaipurissa Intian Rajasthanissa
Teksti SAMULI KNUUTI Kuva MAIJA ASTIKAINEN Etsivä löysi Intian Tarquin Hall vieraili Helsingissä tänä keväänä ja istahti kuvattavaksi Books & Antiques -baarissa. Kotinsa hän teki Delhiin. 74 MONDO TOUKOKUU Maailmalta / Kosmopoliitti AHKERAT MATKAILIJAT JAKAVAT PARHAAT TARINANSA. Dekkarikirjailija Tarquin Hall on katsonut arabisotilaan aseen piippuun ja kantanut laukkuja amerikkalaisessa loistohotellissa
Voisin kertoa nyky-Intian tavoista ja ongelmista viihdyttävästi. Toinen pelottava tilanne oli törmätä kerran vihamieliseen arabijoukkoon. Jos heti töksäyttää mitä haluaa, perhe ryhtyy automaattisesti vastustamaan.” Erityisen vaikeaa on noudattaa omaa tahtoaan puolison valinnassa. Koska sitä minä en osannut vielä silloin.” HALL TOIMI vuosia lehtija televisiojournalistina ja asui Keniassa sekä Pakistanissa, kunnes vuonna 1995 hän sai televisiotuottajan pestin Delhistä. Suosikkipaikka Lounais-Intian rauhalliset mausteja teeviljelmät, joissa voisi oleilla päiväkausia. ”Ei hätää”, Hallin mukana liikkuneet afgaanit tyynnyttelivät häntä. ”Historialliset rakennukset ovat toki upeita, mutta ei niitä voi kovin useasti käydä katsomassa. ”Sain idean dekkarin kirjoittamisesta, ja moni asia loksahti kohdalleen”, Hall kertoo. ”Intiassa kukaan ei tee itsenäisiä päätöksiä”, Hall kuvaa. Hallin mukaan liioittelematta 99,9 prosenttia Intiassa solmittavista avioliitoista ovat järjestettyjä, ja kivinen oli myös hänen tiensä naimisiin. ”Jos heti töksäyttää mitä itse haluaa, perhe alkaa vastustaa.” MONDO TOUKOKUU 75. ”Olin lukenut vain sarjakuvia, en osannut kielioppia ja sanavarastoni tuntui ehtyvän aina kun istuin kirjoituskoneen ääreen. Yksi arabeista piti häntä amerikkalaisena vakoojana, painoi kiväärin hänen rintaansa ja uhkasi tappaa hänet. Politiikasta puhuminen ei ole suotavaa, puhe on rentoa jutustelua. Suomeksikin käännetyistä, Intiaan sijoittuvista Vish Puri -dekkareista tunnettu Hall syntyi Lontoossa ja vietti siellä lapsuutensa. Hän yllättyi siitä millaisia persoonallisuuksia miehet olivat ja miten kirjava heidän toimenkuvansa – ero ei voisi olla suurempi verrattuna länsimaisiin virkaveljiin, jotka lähinnä vakoilevat laiskoja työntekijöitä ja uskottomia aviopuolisoita, tekevät hommia, jotka edellyttävät huomaamattomuutta ja katukuvaan sekoittumista. ”Tiesin, että näissä tarinoissa voisin käyttää kaikkia kuulemiani huomioita ja anekdootteja, jotka olivat jääneet lehtijutuista yli. Ja ennen kaikkea voisin näyttää länsimaalaiselle lukijalle Intiaa kaikessa monimuotoisuudessaan.” Jotkut meistä ovat luotuja kulkemaan, toiset kirjoittamaan. ”Taivas, että 70-luvun Englanti oli masentava paikka”, Hall muistelee hyväntuulisesti. ”Silloin pelotti vain, kun piti istua alas ja kirjoittaa lehtijuttu. Jos halusi lähteä oluelle, joutui menemään kuolettavan tylsien viiden tähTarquin Hall 45-vuotias englantilainen toimittaja ja kirjailija. Lontoo vielä menetteli, mutta 1970-luvun lopussa vanhempani päättivät ydin sodan pelossa muuttaa Wiltshireen, joka oli kirjaimellisesti keskellä ei mitään. Perhe on kaikki kaikessa. ”Jos mies tappaa sinut, me tapamme hänet.” ”Nuorena ei tule ajatelleeksi, onko varmasti viisasta hakeutua tilanteisiin, jossa vierasta kieltä puhuvat miehet osoittelevat aseilla”, Hall sanoo nyt. den hotellien baareihin tai sitten emigranttien klubille, jossa kuuli samat jutut illasta toiseen.” Vasta kun Hall tutustui Intian BBC:ssä työskentelevään Anu Anandiin, josta tuli hänen vaimonsa, hän pääsi todellisen intialaisuuden makuun. Tutustumalla Anandiin hän tutustui samalla kokonaiseen kansaan. Eräät onnekkaat saavat tehdä molempia, kuten englantilainen jännityskirjailija Tarquin Hall. ”Mistään ei saanut kupillista kahvia saati sitten lautasellista kelvollista ruokaa. ”Intiassa sukutapaamisissa naiset ovat yleensä omassa joukossaan, keittiössä tai muualla, kun me miehet kokoonnumme olohuoneeseen. Nykyisin Hall tulee mainiosti toimeen vaimonsa suvun kanssa. Intiassa kukaan ei päätä asioita yksin, Tarquin Hall kertoo. Kaikista ironisinta oli, että muutimme Englannin suurimpiin kuuluvan sotilastukikohdan viereen. Mutta olin utelias, peloton ja taitava aistimaan mitä kaikkea oli milloinkin meneillään.” Ahdistaviakin asioita tuli vastaan. Niin osoitan kunnioittavani suvun muita miehiä.” HALLIN ELÄMÄÄ muuttanut oivallus syntyi sattumalta, kun hän haastatteli lehtijuttua varten intialaisia yksityis etsiviä. Tahtonsa saa läpi parhaiten, kun teeskentelee, että päätös syntyy keskustelujen kautta. Hänen lapsuudenperheensä Englannissa ei sen sijaan vieläkään hyväksy liittoa, mutta siitä hän ei halua enempää puhua. Hän muutti 16-vuotiaana Pariisiin hoitamaan perhetutun firman juoksevia asioita ja oppimaan ranskaa. Kotipaikka Delhi, mutta ei lopullisesti. ”Jokaisella perheenjäsenellä on aina sana sanottavana siitä, mitä aiot opiskella, mihin mennä töihin ja kenen kanssa seurustella. Anandin perhe vastusti häitä vuosia – ei heillä mitään englantilaista sulhoa tai Tarquinia vastaan ollut, he vain eivät tahtoneet hyväksyä sitä, etteivät saaneet päättää tyttären avioliitosta. Neuvosto liitolla oli se varmasti merkittynä karttaan, joten jos sota olisi todella alkanut, olisimme kärventyneet sekunneissa.” Hall alkoi jo nuorena haaveilla pääsevänsä katsomaan maailmaa esikaupunkikodin pihakaistaletta pidemmälle. ”Delhi oli silloin itse asiassa aika tylsä paikka”, hän kertoo. Nopeasti modernisoituvasta Delhistä sukeutui yhtäkkiä romantiikan ja mahdollisuuksien kaupunki. Ei minulta paljoa vaadita, riittää että kuuntelen ja osallistun keskusteluun. Hallin perhe aikoo etenkin ilman saastumisen takia muuttaa kaupungista lähivuosina. Pari vuotta myöhemmin hän suuntasi Yhdysvaltoihin, jossa hän työskenteli muun muassa maatilalla karjapaimenten joukossa ja salaa paheellisen huippuhotellin juoksupoikana. ”Olin kammottavan huono kirjoittaja”, Hall kertoo. Hän tajusi sen, mikä ulkomaalaiselta jää helposti huomaamatta: Intiassa perhe ja suku ovat kaikki kaikessa. Kerran afgaanijoukkojen kanssa liikkuessaan Hall joutui pienessä kylässä tulituksen kohteeksi ja näki kuinka kranaatti räjäytti pieneltä pojalta käden irti. Matkailumotto ”Pidä silmät auki, mutta osaa avata tarvittaessa myös suusi.” Matkavinkki Jim Corbettin luonnonpuisto PohjoisIntiassa. Siellä voi nähdä tiikereitä, leopardeja, elefantteja ja satoja eri lintulajeja. KAKSIKYMPPISENÄ HALL kiersi jo Aasiaa ja Afrikkaa, hengaili sissien kanssa Afganistanissa, ylitti laittomasti rajoja ja kävi buddhalaisluostarissa, jonka munkit eivät olleet puhuneet ulkopuolisten kanssa vuosi kymmeneen. Kaikesta tästä hän kirjoitti Britanniaan lehtijuttuja, joita painokuntoon muokatessa monen toimitussihteerin punakynä ehtyi
Siinä jotenkin kuvastui koko Intian henki, se kuinka sääntöjä voi siellä aina muokata oman mielensä mukaan.” m Maailmalta / Kosmopoliitti PANTYSON® Hellii ärtynyttä ihoasi. päivän, jolloin koko miljoonakaupunki kaivaa kaapistaan koreat paperileijat ja lähtee ulos lennättämään niitä. Uusimmassa dekkarissa Vish Puri ja lemmenkommandojen tapaus yksityis etsivä perheineen ja apulaisineen joutuu matkustamaan maaseudulle. Viittilöin paikalle konduktöörin, joka rauhallisesti veti hätäjarrusta ja auttoi meitä poistumaan. Vish Puri -romaanit eivät muistuta länsimaisia perinteisiä rikoskirjoja, joissa etsivät ovat pullosta lohtua ammentavia yksinäisiä susia, naiset petollisia ja miehet tyhmiä tai pahoja, usein molempia. Yöjunan piti saapua perille mökin läheiselle asemalle aamuyhdeksältä. KYSY APTEEKISTA. ”Holmesin Lontoo on vähän kuin meidän aikojemme Delhi”, Hall innostuu. ”Kun katsoin ikkunasta ulos, huomasin kauhukseni meidän olevan jo perillä ja junan valmistautuvan lähtöön. Se oli jännittävä paikka täynnä oopiumluolia, kaukomailta tuotuja myrkkyjä ja salaisia yhteisöjä. • Hyönteisten puremiin • Auringon polttamalle iholle • Allergiselle ja ärtyneelle iholle Orion on suomalainen avainlippuyritys. Voiteen sisältämä hydrokortisoni (1 %) vähentää kutinaa, punoitusta ja turvotusta, dekspantenoli (2 %) puolestaan nopeuttaa ihon paranemista. Samalla tavalla Hall kannustaa Intian-matkailijoita tutustumaan sekä suurkaupunkeihin että toisenlaiseen Intiaan. Kuten kaikkialla, huijareitakin on, mutta maalaisjärjellä selviää.” Aina parin kuukauden välein Hall lähtee vaimonsa ja kahden pienen poikansa kanssa yöjunalla ulos Delhistä. ”Minusta hienointa on matkustaa pienellä budjetilla maaseudulla. Siedettävällä säällä siellä voi tehdä vaikka mitä: kaupunki on täynnä historiaa, puutarhoja ja yllätyksiä kaikkialla. Syntyi mitä yksityisin etsivä Vish Puri, omanarvontuntoinen ja ruualle perso pullukka, jonka toimistona on 22 miljoonan asukkaan elämää vilisevä megametropoli Delhi. ”Kuudelta heräsin siihen, että juna seisoo”, Hall kertoo. klo 8–16. Pakkauskoot 10 g, 20 g ja 100 g. 04 /2 015. Esikuvanaan hän pitää koko lajityypin esi-isää Arthur Conan Doylea ja tämän luomusta Sherlock Holmesia. Tai matkustaa jonnekin vailla määränpäätä. Hoitovoide allergiselle ja ärtyneelle iholle, auringon polttamalle iholle ja hyönteisten puremiin. Hall kertoo esimerkkinä elokuun 15. Kaukana ei myöskään ole Rajasthanin maakunta palatseineen tai Uttar Pradesh, jossa sijaitsee tarunhohtoinen Taj Mahal. Pantysonia käytetään allergisten ihoreaktioiden, atooppisen ekseeman, auringon polttaman sekä hyönteisten puremien ja pistosten ärsyttämän ihon hoitoon. Näin myös viime joulun alla, jolloin perhe vuokrasi mökin Himalajalta. Käydä Assamissa katsomassa kuinka teetä valmistetaan tai Sikkimissä rhodo dendron-festivaaleilla. Intialaiset ovat vieraanvaraisia ja ryhtyvät mielellään juttusille. Hall kummeksuukin sitä, miksi hänen maanmiehensä niin usein tekevät kaikkensa, jotta dekkarien Edinburgh tai Lontoo vaikuttaisivat mahdollisimman luotaantyöntäviltä paikoilta. Yhtenä riemun kirjavana lakanana ne peittävät taivaan. Conan Doyle teki Lontoosta tarumaisen paikan eikä mitään ghettohelvettiä.” PURIN SEIKKAILUT eivät rajoitu Delhiin. Delhi on usein myös tukahduttava, etenkin kuumalla ilmalla. ”1800-luvun lopussa Lontoo oli suurkaupunki, joka oli valtavien muutosten kourissa. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. Kokemattomalle Aasian-kävijälle hän suosittelee Delhiä, jossa voi annostella eksotiikkaa ja ylellisyyttä mielihalujen ja budjetin mukaan: ruokailla viiden tähden hotelleissa tai herkutella hyvällä katuruualla. itsehoitoapteekki.
Ola on pyörittänyt Lontoossa suosittua Death by Burrito -paikkaa. ”Pohjois-Amerikassa valosuunnitteluun ei kiinnitetä samalla tavalla huomiota. Se kuvaa rivakkaa pyörämatkailua Itä-Euroopassa, ja Rämö kirjoittaa selkeää tekstiä, jossa välittyy myös alueiden historiaa ja yhteiskunnan arkea. MONDO TOUKOKUU 77 Kirjat / Maailmalta. ”Perinteinen matkaopas on verkon myötä kuollut. Kodit, kahvilat ja julkisivut valaistaan harkitusti ja kauniisti, hän jatkaa. Mukana on muotoilijoiden haastatteluja ja vinkkejä kauniisti valaistuista kahviloista lamppu kauppoihin. Jos nämä maut kiinnostavat, Shay Olan Meksikolaista meksikolaisittain voi olla hauskaa luettavaa. ”Kun valo on arvokasta, sitä mietitään tarkemmin”, Pantzar tiivistää. Meksiko keittiöön Meksikolainen ruoka on ollut hitti jonkin aikaa. Jos vaikkapa maissinlehtiä on vaikea löytää, kokeile tamale-kääröjen tekoon leivinpaperia. Hän alkoi kiinnittää huomiota suomalaisten valon käyttöön muutettuaan Helsinkiin yli kymmenen vuotta sitten. PH Matti Rämö: Polkupyörällä Ukrainan halki Istanbuliin (Minerva 2015). Joidenkin ohjeiden kylkeen on lisätty vinkkejä suomalaiseen keittiöön. Dickens kummastelee kuhinaa New Yorkin Broadwaylla ja tutustuu uusiin juomiin, kuten cocktaileihin ja sangriaan. MP Shay Ola: Meksikolaista meksiko laisittain (Nemo 2015). Yksi Pantzarin suosikeista on valotaiteilija Tapio Roseniuksen suunnittelema, öljysäiliöön rakennettu valotaideteos Öljysäiliö 468 Kruunuvuorenrannassa. – Huomioita Amerikasta Katja Pantzar kiinnittää huomiota valoon kaikkialla, missä matkustaa. Ihmiset kaipaavat uusia tapoja kokea ja nähdä kohteita, kolme hyvää vinkkiä viidensadan kahvilan sijaan.” Helsingissä on hienoja valokohteita. Toisaalta mukaan mahtuu myös pitkäveteisiä kohtia kirjailijan selostaessa esimerkiksi mielisairaaloiden toimintaa. Etenkin Ukrainassa tilanne on niin toinen, että julkaisu nyt tuntuu jälkijättöiseltä. Dickens Amerikassa Vuonna 1842 englan tilainen Charles Dickens lähti höyrylaivalla kohti Yhdysvaltoja. Kolmekymppinen kirjailija oli jo tuolloin menestynyt, ja hänen tarkoituksenaan oli puolen vuoden ajan tutustua amerikkalaiseen yhteiskuntaan. Ja näin tarkkaa pyörällä taivaltamisen kuvausta arvostavat vain himopyöräilijät – laajemmat näkemykset ja oivallukset puuttuvat. Loisteputkilamppuja on kaikkialla”, hän toteaa. Se näkyy arkkitehtuurissa. Englanninkielinen teos yhdistää kaupunki oppaan ja designkirjan. Pantzarin toukokuussa ilmestyvä kirja Helsinki by Light (Siltala) esittelee pääkaupungin valokulttuuria. ”Kruunuvuorenrantaan suunnitellaan maailman ensimmäistä District of Lightia, valon kaupunginosaa.” Uuden asuinalueen tavaramerkkinä tulevat olemaan valaistus ja valotaideteokset. Suomi on äärimmäisyyksien maa, talvella luonnonvaloa on vain muutama tunti, kesällä vuorokauden ympäri. Pitkälle pyörällä Toimittaja Matti Rämön uusin kirja Polkupyörällä Ukrainan halki Istanbuliin on niitä teoksia, joita haluai si sympata. Mukana on maan klassikkoruokia mutta modernilla twistillä: salsa verdeen lisätään karviaismarjoja, naudankylkiburritoihin bataattia. Hän päivittelee orjuutta ja amerikkalaisten luonnetta. Harmi, mutta tällaiset tekstit olisi paras julkaista verkossa ja tuoreina. MP K UV A : P AA V O MAR TIK AINEN . Loistava kaupunki Miksi teit kirjan Helsingin valosta, Katja Pantzar. ”SUOMALAISET EIVÄT tiedosta, kuinka hieno valokulttuuri täällä on”, toimittaja Katja Pantzar sanoo. MP Charles Dickens: Huomioita Amerikasta (Savukeidas 2015). Syntyjään suomalainen Pantzar on asunut suurimman osan elämästään ulkomailla, Kanadassa, Englannissa ja Uudessa-Seelannissa. Huomioita Amerikasta -teoksessa on jotain varsin viehättävää, kuten vanhoissa matkakertomuksissa yleensäkin. Mutta matka on tehty kesällä 2013, ja siksi kirja on monin paikoin jo vanhentunut. Mitään pikakeittiötä meksikolainen ei ole, ja raaka-aineet vaativat pientä metsästystä. Taas kerran Broadwaylla! Kaksi tanakkaa emakkoa kulkee kärryjen vanavedessä ja kuuden herraskarjun valikoitu seurue kääntyy juuri kulman taakse
MASTERPLAN(DE) / ECLIPSE(SWE) / STRATOVARIUS / TERÄSBETONI AMORPHIS / SANTA CRUZ / VIIKATE PLAYS SOME MOTÖRHEAD RECKLESS LOVE / FREE SPIRIT / RANGER / STARGAZERY SPEEDY JA SAKU / ALL RISE / LOUDGUNS DEF LEPPARD(UK) / HELLOWEEN(DE) / EXTREME(USA)/ACCEPT(DE) radiocity.fi. VOITA LIPUT. KUUNTELE
K UV A : TIMO VILLANEN J A TUUKK A K O SKI (HENRI ALÉN) . Leivässä korvasin banaanin luumulla ja majoneesin briejuustolla. Tästä ei lohturuoka parane. Voin rasvaisuus, banaanin makeus ja pekonin suolaisuus toimii kuitenkin yllättävän hyvin, leipä miellyttää kaikkia makuhermoja. 3. Paista pekonit rapeiksi pannulla ja laita ne talouspaperin päälle. Hänen ja Annukka Oksasen teos Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi (Readme) ilmestyi huhtikuussa. Typerintä olisi yrittää muokata leivästä terveellinen.” Iina Thieulon Henri Alén on ravintoloitsija ja kokki. Myöhemmin törmäsin elämäkerroissa sankarini outoon lempiruokaan, maapähkinävoibanaani-pekonileipään. MINUSTA TULI Elvis-fani jo lapsena, kun kuulin kotona isäni soittamia levyjä. Murskaa banaani ja sekoita majoneesi joukkoon, mausta suolalla. 2. Voitele toinen paahtoleipä banaanimajoneesilla ja toinen maapähkinävoilla. Leikkaa leipä neljään osaan pieniksi kolmioleiviksi. Hyvä vinkki Panosta laadukkaaseen maapähkinävoihin, jossa on mukana hampaissa rasahtavia pähkinäpaloja. Elviksen leipä kahdelle 4 siivua vaaleaa paahtoleipää 4 siivua pekonia 1 kypsä banaani 1 dl majoneesia suolaa 4 rkl maapähkinävoita muutama lehti amerikansalaattia 1. Kuninkaan lohturuoka Elvis-fani Henri Alén tietää, ettei kuninkaan leivän kuulukaan olla terveellinen. Laita väliin kaksi pekonisiivua ja hieman amerikansalaattia. MONDO TOUKOKUU 79 RUUAN RAKASTAJAT PALJASTAVAT SUOSIKKINSA Reseptin tarina / Maailmalta. Jouduin kehittämään klassikosta eurooppalaisen version, kun vierailin kuvausreissulla Elviksen kantaravintolassa, Memphisin legendaarisessa Arcadessa
”Next, Busuanga”, hän lisäsi. Vladimirilla oli taito vaatia kuninkaallista palvelua. Vladimir siellä jutteli kanadalaisen ikätoverinsa François’n kanssa korvaten puuttuvaa kielitaitoa elehtimällä vimmatusti käsillään. Jos muut nukkuivat vielä hänen pala tessaan, hän turvautui äärimmäisiin keinoihin saadakseen seuraa. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. ”Friends…”, hän jatkoi taputtaen samalla rintaansa. Nyökkäsimme ymmärryk sen merkiksi: rahasta ja yhteisen kielen puutteesta viis, ystävyy dellä olisi aina paikka sydämis sämme. Nauru ja puheensorina sulautuivat meren kohinaan ja taustalla soi reggae. YHTEINEN AIKAMME El Nidossa kesti viikon. Hänen huumorinsa oli äkkiväärää ja sysi mustaa. Hyvästien aika koitti, kun joimme aamu kahvia majatalon terassilla. Tarvittiin vain tahtoa sekä avoin ja utelias elämänasenne. SEURAAVINA PÄIVINÄ opimme tuntemaan Vladi mirin vieläkin paremmin. Keneltä tahansa muulta huuto ”boy, Seitsemänkymppinen reppureissaaja teki vaikutuksen Eveliina Anteroiseen. Vla dimirin kuriton virne onnistui kuitenkin aina pehmittämään käskyt pyynnöiksi. Kun yksi seurueemme jäsenistä varoitti, että hän rikkoisi ham paansa avatessaan olutpulloa, Vladimir kaivoi reteästi hampaat suustaan ja totesi: ”No teeth, no problem.” Toisena aamuna todistimme hänen ja François’n välistä nal jailua, jonka päätteeksi Vladimir haki pihapiiristä kepin ja piirsi sillä suuren suorakaiteen muotoi sen kuvion maahan viimeistellen sen ristillä. Pyysimme miehiä liitty mään seuraamme. ”El Nido, ten days”, hän aloitti ja teki kädellään loppua merkit sevän eleen. Sitten hän keräsi koko englannin kielen arsenaalinsa sanoakseen meille jotain tärkeää. ”Look, François, I make for you… you old”, Vladimir huusi kettumainen virne kasvoillaan ja osoitti kaverilleen piirtämäänsä hautaa. Olimme juuri nähneet seitsemättäkymmenettä ikävuottaan lähestyvän miehen, joka vaelteli majatalon käytävällä pelkkään pyyhkeeseen verhoutu neena. Muiden vielä nukku essa Vladimir oli usein jo pyöräillyt kylään ja takaisin. Onneksi en itse ollut yhtä eksyksissä kuin tämä miesparka. Vladimirin historia osoittautui monivaihei seksi. ”Money – only paper…”, hän aloitti vahvalla slaaviaksentillaan. Olin matkalla Filippiineillä ja saapunut El Nidon pieneen rantakylään kahdeksan tunnin tomuisen ja rytisevän ajomatkan jälkeen. Hän kertoi olleensa reissun päällä jo viisi vuotta. Hän on hieman outo”, pahoitteli majatalon tyttö englanniksi. Illan mittaan kävi nimittäin ilmi, että mielikuvani eksyksissä olevasta vanhasta miehestä oli kaukana Vladi mirista. K UVITU S : AN JA REPONEN . Isäntäväki oli kutsunut seurueemme viettämään iltaa rannalle. Joku varoitti, että hän rikkoisi hampaansa olutpulloon. Kirjoita tapahtumista noin 4 000 merkin mittainen juttu ja lähetä se osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. n Tapahtuiko sinulle reissussa jotain outoa tai hurjaa, josta haluat kertoa muillekin. Tietämättäni olin juuri tavannut Vladimirin. Oikeastaan pullosta oli jäljellä enää muutama kulaus. Per heenkin Vladimir oli perustanut, ja hänellä oli myös lapsenlapsia. Vladimir tuli luoksemme tavanomainen hymy huulillaan. ”Typhoon alert” huuto herättikin meidät useampaan otteeseen. Pyyhemies heilutteli kädessään halpaa vii napulloa, ja hänen punakka ihonsa oli selvästi palanut auringossa. Hän oli kotoisin Ukrainasta ja oli työs kennellyt vuosikymmeniä kaivostyönteki jänä hyisessä Siperiassa. Hän oli myös sotinut Afganistanissa, mistä hänelle oli jäänyt muis toksi arpi koristamaan vatsaa ja kylkeä. Hän oli kuitenkin eläk keelle jäätyään päättänyt myydä omaisuutensa ja lähteä kiertämään maailmaa. Rantahietikolta erottui myös kahden mie hen kiivas keskustelu. Hän osoit tautui loputtoman energiseksi ja välillä jopa huvittavan itsevarmaksi. Vladimir kaivoi hampaat suustaan ja totesi: ”No teeth, no problem.” Matkan varrella / Maailmalta SATTUMUKSET, JOISTA ON AIVAN PAKKO KERTOA MUILLEKIN MONDO TOUKOKUU 81. Pitkän linjan reppureissaaminen onnistui hyvin seitsemänkymppiseltäkin eikä matkus taminen vaatinut kielitaitoa tai huimia sääs töjä. ”ANTEEKSI. Tuosta illasta alkoi epätodennäköisin ystä vyys, mitä saatoin kuvitella. Matkatoverini Vladimir three coffee” terävöitettynä paksun seteli tukun heiluttelulla olisi ollut silkkaa röyhkeyttä. TIEMME KOHTASIVAT uudelleen seuraavana päivänä, uudenvuodenaattona. Vladimir pakotti minut kyseen alaistamaan näkemykseni matkustamisesta
Meloja seisoo yhden jalan varassa kanootin perässä, toisessa jalassa hän pitelee melaa, jolla hän kauhoo eteenpäin kummallisella kiertävällä liikkeellä. Erityistä on heidän melontatekniikkansa. Vaikuttava näky. 82 MONDO TOUKOKUU Maailmalta / Kerran elämässä PAIKKOJA, JOISSA JOKAISEN KANNATTAISI KÄYDÄ AINAKIN KERRAN. Inthat asuvat veden päälle rakennetuissa taloissa, kasvattavat vihanneksensa veden pinnalla kelluvissa puutarhoissa ja liikkuvat paikasta toiseen kapeilla kanooteilla. Antti Helin K UV A : ANTTI HELIN . Inlejärvi, Myanmar Melojan tasapaino on järkähtämätön: on kuin hänen tukijalkansa olisi niitattu kiinni kanoottiin, eikä edes näyttävä temppuilu saa venettä keikahtamaan. Myanmarin keskiosassa sijaitseva Inlejärvi tunnetaan intha-kansan kotipaikkana
SEURAAVA MONDO ILMESTYY 11.6. Viimeinkin kesä ! AMALFI Pala viehättävintä Italiaa NEW YORK Valitsimme 25 parasta ravintolaa BARCELONA Kierros ystävien seurassa NUMMIEN ENGLANTI Patikoi Exmoorin kansallispuistossa BERLIINI Majapaikat, ravintolat, puodit ja baarit K UV A : ANNIKKI V AL OMIELI . TUKHOLMAN SAARISTO?& KESÄKAUPUNKI HANKO Nauti pitkistä, lempeistä päivistä SOVELLUKSET, JOIDEN AVULLA ELÄT KUIN PAIKALLINEN Ensi numerossa
Jumbo . Voit nauttia rauhassa matkastasi! Nuorekas ja urheilullinen ulkoasu sekä toimiva sisusratkaisu tekevät kokonaisuudesta toimivan. PAL.VKO 2015-24 510339-1505 FIRELITE. Hansa www.belizia.fi Kierrätä vanha matKalauKKusi! SamsoniteBelizia_Mondo_230_300.indd 1 4/13/2015 8:49:50 AM. AINUTLAATUISEN KESTÄVÄÄ KEVEYTTÄ. Pelkäätkö, että laukkusi ei kestä matkan rasitusta. Voit olla huoletta, sillä Firelite on täydellinen matkakumppani. Vieraile lähimmässä Beliziamyymälässä, niin pääset kokeilemaan CURV®-materiaalin ainutlaatuista keveyttä ja kestävyyttä. Itis . Valikoimaan kuuluvat erikokoiset matkalaukut useissa eri väreissä. Ainutlaatuisen vahva ja kestävä CURV®-materiaali suojaa tehokkaasti matkatavaroitasi. Sello