// ?PARIISIN GALLERIAT // TEE HELSINKI-COCKTAIL Kansi kuvattiin Italian Amalfissa. MONDO TOP 50 – VASTAA JA VOITA MATKA! // KÖÖPENHAMINAN PARAS KATU BARCELONA LÖYDÄ PAIKALLISTEN SUOSIKIT AMALFI LUKSUSLOMA PIENELLÄ BUDJETILLA NEW YORK 25 RAVINTOLAA, JOTKA HALUAT TIETÄÄ AIRBNB:N HAASTAJA + 15 MUUTA HUIPPUSOVELLUSTA KATJA KETTU ROMAANIT SYNTYVÄT TIEN PÄÄLLÄ TUKHOLMAN SAARISTO + HANKO Kesän mansikkapaikat NUMMIEN ENGLANTI Patikoi villiponien luona BERLIINI Ravintolat, putiikit, baarit?&?hotellit. Parasta matkaseuraa Nro 6–7/2015 8,90 € B AR CEL O N A / IT ALI A / N E W Y O R K / T UKH O LM AN S AAR IS T O / E XM O O R / H AN K O / B ER LI IN I N ro 6–7 K E SÄ –H E IN Ä K U U 2 15 KARTALLA NYT 3?×?ROOMAN UUSI HOTELLI
PAUL DENVER VANCOUVER PORTLAND SEATTLE EDMONTON + Varaa matkatoimistosta tai www.icelandair.fi ICELANDAIR – SUORAT LENNOT ISLANTIIN JA LOISTAVAT YHTEYDET 15 KOHTEESEEN POHJOIS-AMERIKASSA CHICAGO – UUSI KOHDE 2016 Voit tehdä Stopover pysähdyksen Islannissa samalla lentohinnalla.. TORONTO CHICAGO MINNEAPOLIS / ST. ANCHORAGE HAMBURG ICELAND HELSINKI GLASGOW MANCHESTER BIRMINGHAM LONDON Heathrow & Gatwick GENEVA PARIS MILAN ZURICH AMSTERDAM MUNICH FRANKFURT STAVANGER BERGEN GOTHENBURG OSLO STOCKHOLM TRONDHEIM BRUSSELS MADRID BARCELONA COPENHAGEN BILLUND NEW YORK JFK & Newark ORLANDO BOSTON HALIFAX WASHINGTON D.C
Siellä patikoidaan villiponien kanssa. Niiltä löytyy luontoa, rantoja, huippuruokaa ja Tove Janssonin lapsuuden mansikkapaikka. 64 | HANGON AURINGOSSA Suomen söpöimpiä paikkoja on Hanko. 58 | TUKHOLMAN SAARISTO Yhdistä Tukholman-lomaan lähisaaret. Mondo Top 50 – osallistu ja voita! s. 52 | ENGLANNIN NUMMILLA Kuvaaja Johanna Tirronen hullaantui Englannin Exmoorin maisemiin. Kerromme, miten sen voi kokea kohtuubudjetilla. 34 | BARCELONAN LÖYDÖT Mitä paikkoja barcelonalaiset rakastavat kaupungissaan. Valitsimme sen parhaat löydöt kesäkulkijalle. 83. Kaksi paikallista avasi meille oman, rosoisen Barcelonansa. MONDO KESÄKUU 3 Sisällys 24 | UNELMIEN AMALFI Italian Amalfin rannikko on huikean kaunis luksuslomien kohde. MATKAREPORTAASIT ” Kun löytää Positanon kaltaisen kauniin paikan, haluaa salata sen muilta, kuvaili jo kirjailija John Steinbeck aikoinaan.” MINNA HIETAKANGAS, AMALFI, ITALIA 24 K UV A : ANNIKKI V AL OMIELI (AMALFI) . KESÄ–HEINÄKUU 44 | SYÖ, JUO NEW YORKISSA Mondon New York -ekspertti Alli Haapasalo esittelee kaupungin 25 parasta ravintolaa suosituilta alueilta
77 | KIRJAT Heli Laaksosen Suomi. 71 | PIKAOPAS Berliini on kesäkaupunkina täydellinen. Exmoorin seutu vanhoine kylineen on rauhallista, hurmaavaa Englantia. Mukana myös Köpiksen hauskin katu ja Helsingin kesälle omistettu cocktail! 21 | KOKEILE NÄITÄ Palvelut, joiden avulla olet kuin kotonasi kaikkialla. 80 | MATKAN VARRELLA Kielivaikeuksia Kiinassa. 79 | RESEPTIN TARINA Perulaiset simpukat. K UV A T : JOHANN A TIRR ONEN (EXMOOR) J A ANNIKKI V AL OMIELI (B AR CEL ON A) .. Valitsimme kaupungin kiinnostavimmat osoitteet juuri nyt. 82 | KERRAN ELÄMÄSSÄ Okavango, Botswana. KESÄ–HEINÄKUU 52 34 Barcelonalaisten omia suosikkikortteleita on MACBA-museon ympäristö. 4 MONDO KESÄKUU Sisällys JOKA NUMEROSSA Amalfi s.?24 Barcelona s.?34 Berliini s.?71 Botswana s.?82 Dublin s.?20 Exmoor s.?52 Georgia s.?20 Hanko s.?64 Helsinki s.?19 Kiina s.?80 Köpis s.?16 New York s.?44 Pariisi s.?18 Peru s.?79 Riviera s.?14 Rooma s.?18 Tukholma s.?58 Turun saaristo s.?15 ??Kansi kuvattiin Amalfissa, Italiassa Kuva: Annikki Valomieli TÄÄLLÄ VIERAILEMME TÄSSÄ NUMEROSSA: 13 | KARTALLA Uusi reitti Turun saaristossa, telttailua New Yorkin katoilla ja Pariisin parhaat galleriat. 74 | KOSMOPOLIITTI Kirjailija Katja Ketun menestysromaanit syntyvät matkoilla Jäämereltä Länsi-Afrikkaan
9,2 snt /min). Aurinkoon melkein kotiovelta LOMALENNOT 15 KENTÄLTÄ YMPÄRI SUOMEN Syksyn ja talven matkat myynnissä nyt! Tietää, mistä suomalainen tykkää. Varaa netistä lomamatkat.fi, numerosta 020 1204100 (ma–pe klo 8–18, la ja su 10–14) MatkaVekan myymälöistä tai valtuutetuilta jälleenmyyjiltä (puh.hinta 8,28 snt/puh+3,2 snt/min, matkapuh
Etsimme sinulle kortteleita, bistroja, puoteja, rantoja ja majataloja, joita ei löydy jokaisesta opaskirjasta – ja joista sinä voit kertoa kotona ensimmäisenä. mennessä osoitteessa mondo.fi/top50. HA YN MES SINKINEN KLIP SI , PINO . HANN A K ONOLAN BL OCK SP ALIK A T , L OK AL . Tai kulmadelit, joissa pääsee jonottamaan aamukahvia muiden vastaheränneiden kaupunkilaisten kanssa. Tämän kerromme jokaisessa Mondossa. Kotikaupunkinsa New Yorkin (s. 7. Mieleenpainuvia kesämatkoja ja mukavia uusia tuttavuuksia! Kati Kelola, päätoimittaja kati.kelola@a-lehdet.fi, Twitter: @mondolehti MONDO KESÄKUU 7 Pääkirjoitus. 44) parhaat ravintolat sinulle on puolestaan valinnut Mondon opaskirjailija Alli Haapasalo. MUU K UV A U SREK VISIITT AA . PEILI J A HA YN S ULK AK YN Ä , VIALE . Jackin ja Luísan kotona Tässä kuussa Vielä ehdit osallistua Mondo Top 50 -jutun tekoon. Pariisilaisten tai vaikkapa tokiolaisten omat suositukset ovat tietenkin kiinnostaneet aina, mutta paikalliseen elämänmenoon heittäytyminen ei ole vielä koskaan ollut yhtä helppoa kuin nyt. 34). MISSÄ PAIKALLISET itse käyvät. Kokemuksemme mukaan parhaiten matkoilta jäävät mieleen juuri ne pienet, vaatimattomat mutta ihmissekamelskasta pullistelevat kortteliravintolat. Luotto-opaskirjojen silmäilyn ohessa googlaamme Hansin, Emman ja Chiaran vinkkejä (spottedbylocals.com) ja opaskierroksia (vayable.com). Anna arvosana kohteelle, hotellille ja lentoyhtiölle 31. Illalliselle pääsemme Célinen keittiöön (eatwith.com). Sivulta 21 löydät lisää vastaavia, paikallisten suosituksiin ja jakamiseen perustuvia kiinnostavia palveluita. KEN Z ON P AIT A , IS ABEL MARANTIN S AND AALIT J A PHILIP LIM A URINK OLA SIT , BEAM . K UV A : BR Y AN S ARA GO S A , K UV A U S JÄRJES TEL YT : ANN A PIRK OLA . TÄSSÄ LEHDESSÄ ääneen pääsevät myös tavalliset barcelonalaiset (s. MUUT ON LEAF -V ALAISIN , ARMA S DESIGN . AIDOT ELÄMYKSET ja jakaminen ovat tämän hetken suurimpia trendejä, myös matkailussa. Huonekortin sijaan taskussamme on avain Jackin tai Luísan kotiin (airbnb.com), ja valkoisten, tiukasti pedattujen lakanoiden sijaan petinä on olohuoneen sohva (couchsurfing.com). Kävimme kiertämässä heidän suosikkikulmiaan, niitä, joihin he vievät omat vieraansa. Paljastamme matkailijoiden suosikki listan Mondossa 9/2015
Sieltä voi pyöräillä maalaismaisemassa hiekkateitä Taidekeskus Purnun kesänäyttelyyn tai suhauttaa autolla Mäntän taideviikoille. Hän on patikoinut useastikin sen nummilla ja rantakallioilla. ”Olen utelias maailmalle. Robin Ellis kuvittaja Robin Ellis eli Sac Magique on Suomeen kotiutunut brittiläinen graafikko, joka kuvittaa Mondolle esimerkiksi Concierge-palstaa. Nyt olen päässyt pidemmälle, mutta maailmalle lähtö on aina yhtä jännittävää.” Johanna Tirronen valokuvaaja ENGLANTI Valokuvaaja Johanna Tirronen teki tähän Mondoon jutun rakastamastaan kansallispuistosta Englannin Exmoorissa. vuosikerta. ”Haaveilen yksinkertaisuudesta. Q Juttu sivulla 23. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetystä aineistosta. ”Heräsin sinä päivänä varhain, pakkasin repun ja livahdin ulos. Minut löydettiin tunteja myöhemmin rullaamasta punaisella pyörälläni valtatiellä. TOIMITUS Päätoimittaja Kati Kelola Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Toimitussihteeri Minttu Poutanen Art Director Katju Aro AVUSTAJAT MAAILMALLA Berliini Anna Kauppi Kathmandu Antti Helin Kööpenhamina Annukka Oksanen New York Alli Haapasalo Pietari Anders Mård Reykjavík Satu Rämö Tukholma Elna Nykänen Andersson KIRJOITTAJAT Ville Blåfield, Laura Friman, Minna Hietakangas, Pihla Hintikka, Juha Itkonen, Tero Kartastenpää, Tomi Kontio, Jouni Laaksonen, Anna-Sofia Nieminen, Sonja Saarikoski, Iina Thieulon, Julia Thurén, Ida Valpas, Jenna Vehviläinen, Janne Waltonen KUVAAJAT JA KUVITTAJAT Maija Astikainen, Markus Henttonen, Björgvin Hilmarsson, Kaisu Jouppi, Outi Kainiemi, Veikko Kähkönen, Sac Magique, Joanna Moorhouse, Jukka Peltosaari, Jussi Puikkonen, Heikki Rautio, Anja Reponen, Jukka Salminen, Bryan Saragosa, Jussi Särkilahti, Andrew Taylor, Johanna Tirronen, Nick Tulinen, Annikki Valomieli SIVUNVALMISTUS Anna-Stina Pystynen, Aste Helsinki Oy YHTEYSTIEDOT Postiosoite 00081 A-lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a-lehdet.fi Internet www.mondo.fi, facebook.com/mondolehti twitter@mondolehti instagram@mondolehti ASIAKASPALVELU Puhelin (09) 759 6600 (ma–pe 8–17) Lehtitilaukset www.a-lehdet.fi/ asiakaspalvelu MYYNTI mediaopas.a-lehdet.fi Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Tytti Laakso KUSTANTAJA A-lehdet Oy Julkaisujohtaja Anne Lyytikäinen-Palmroth Markkinointipäällikkö Timo Kakko-Quednau PAINOPAIKKA Printall, Tallinna. ISSN 1459-0964. Taidankin varata laivalipun saman tien.” Lina Tegman valokuvaaja YHDYSVALLAT Ruotsissa syntynyt valokuvaaja Lina Tegman on asunut kauan Helsingissä ja nyt New Yorkissa. 8 MONDO KESÄKUU Tekijöiltä. Ja Tallinnassa on mainio intialainen ravintola Lendav Taldrik. Robin sanoo perheenisänä jättäneensä seikkailumatkat taakseen. Mondolle hän kuvasi kaupungin parhaita ravintoloita. Elokuussa on kuitenkin palattava Helsinkiin, koska pääkaupunki on silloin parhaimmillaan: munkkikahvit Kivinokassa, konttibileet Kalasatamassa ja kesän huipentumana Lammassaaren Isle of Sheep -tanssit.” Katju Aro, Mondon AD P Juttu Englannista sivulla 52. Ruokavinkkinä kavereille suosittelen usein nappaamaan pitsaa katukojusta.” Lina aloitti matkailun omin päin viisivuotiaana. Matka saa siitä juonen, ja yhteys paikallisiin ihmisiin tuo matkaan syvyyttä.” Näistä haaveilen juuri nyt: ”Kesäisin olen tyytyväinen saarimökillä Orivedellä. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure -varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. O Juttu New Yorkista sivulla 44. ”Rakastan Stroomin rantaa kuntoilijoineen ja vanhoine rouvineen. ”Edellisellä vierailullani Englannissa päätin kävellä South West Coast Pathin pala kerrallaan, joten lomasuunnitelma useammalle vuodelle on valmis.” Johannan muut viimeisimmät pitkät matkat ovat suuntautuneet Beniniin, Sansibarille ja Ecuadoriin. 2015. Seuraava Mondo ilmestyy 3.9. Kaupungeista, jotka ovat helppoja ja silti metropoleja, kuten Amsterdam ja Lissabon.” Tallinna on Robinista pieni helmi. 13. Kameran kanssa kulkiessa tulee katsottua ympärilleen keskittyneesti ja tarkasti, usein uudesta näkökulmasta. ”New York onnistuu aina tarjoamaan omituisia ja ihania hetkiä
JYMY_230x270mm_MONDO_6-7/2015_1/1s.indd 1 20.5.2015 17:18:02. Intohimolla luodut maut jäähdytetään herkullisen raikkaaksi suomalaiseksi JYMY-luomujäätelöksi. JYMY_230x270mm_MONDO_6-7/2015_1/1s.indd 1 20.5.2015 17:18:02 Hyvin v arus t e t uis t a ruok ak aupois t a k aut t a maan. facebook.com/jymyicecream jymy.fi Aidoin jäätelö syntyy luomumaidosta, joka tuodaan meille aamulla vastalypsettynä lehmänlaukan päästä, Suomisen maitotilalta. Intohimolla luodut maut jäähdytetään herkullisen raikkaaksi suomalaiseksi JYMY-luomujäätelöksi. Pienessä jäätelötehtaassamme se kohtaa aidot ja puhtaat marjat, suklaan, vaniljan. Pienessä jäätelötehtaassamme se kohtaa aidot ja puhtaat marjat, suklaan, vaniljan. facebook.com/jymyicecream jymy.fi Aidoin jäätelö syntyy luomumaidosta, joka tuodaan meille aamulla vastalypsettynä lehmänlaukan päästä, Suomisen maitotilalta. Hyvin v arus t e t uis t a ruok ak aupois t a k aut t a maan
• Hyönteisten puremiin • Auringon polttamalle iholle • Allergiselle ja ärtyneelle iholle Orion on suomalainen avainlippuyritys. itsehoitoapteekki.. Paketeissamme mm. Olisiko mahdol lista, että tämän vuoden lehdissä voisi olla jutut vaikkapa molem mista. Indonesiasta löytyy laaja juttu Mondosta 3/2014. Hoitovoide allergiselle ja ärtyneelle iholle, auringon polttamalle iholle ja hyönteisten puremiin. – Sofia Viertola Kiitos hyvistä toiveista, pidämme ne mielessä. VARAATHAN LOMASI PIAN, SILLÄ PAIKKOJA RAJOITETUSTI! PANTYSON® Hellii ärtynyttä ihoasi. Löysin mondo.fi:stä linkin samaan lehti juttuun. Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. Merenkurkun uusi osoite Hieno juttu Merenkurkusta numerossa 4/2015. Lontoo ei ole erityisemmin muu ten vielä houkutellut, joten juuri tällaista erilaista näkökulmaa ehkä kaipasinkin. 04 /2 015 Myyntipalvelu: puh. Mahdollisuus täysihoitoon ja All Inclusive -pakettiin. Ota yhteyttä, niin toteutamme lomahaaveesi. Paketeissamme mm. Huomasin, että linkki jutun lopussa on vanhentunut. 010 321 5030 ma-pe klo 10-18 info@muinaisenegyptinmatkat.fi www.muinaisenegyptinmatkat.fi Koe muinaisen Egyptin ihmeet! Muinaisen Egyptin Matkat vievät sinut suoralla lennolla Luxoriin ja Hurghadaan. – Heini Ryssy Mondo Twitterissä — @mondolehti @sarry_ Kotimaan ja lähialuei den #matkailu vahvasti esillä uusimmassa Mondossa (5/2015). Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Tarjoamme niin valmismatkoja kuin räätälöityjä ryhmämatkoja. Luontoon.fisivuja on uusittu ja ajankohtainen linkki on www.luontoon.fi/merenkurkku. Mahdollisuus täysihoitoon ja All Inclusive -pakettiin. Tarjoamme niin valmismatkoja kuin räätälöityjä ryhmämatkoja. klo 8–16. Nyt myynnissä talvi 2015-2016. – Kenth Nedergård Mondo Facebookissa — facebook.com/mondolehti Juttu Lontoon katutaiteesta (4/2015) sai pienen kipinän läh teä valokuvaa maan katuja ja kujia. unohtumaton Niilin risteily, jossa risteillään pitkin Niiliä, tutustuen mahtavaan ja mielenkiintoiseen Egyptin historiaan ja kulttuuriin. Milano kiinnostaa Kiitos Mondon 5/2015 Milanon ravintolavinkeistä – olen matkus tamassa sinne viikon päästä ja vinkit tulevat tarpeeseen! – Heidi Veräjäntausta Singaporea ja Balia Selailin Mondoja enkä löytänyt juttua Singaporesta ja Indone siasta (Balista). Pakkauskoot 10 g, 20 g ja 100 g. Ota yhteyttä, niin toteutamme lomahaaveesi. Pantysonia käytetään allergisten ihoreaktioiden, atooppisen ekseeman, auringon polttaman sekä hyönteisten puremien ja pistosten ärsyttämän ihon hoitoon. unohtumaton Niilin risteily, jossa risteillään pitkin Niiliä, tutustuen mahtavaan ja mielenkiintoiseen Egyptin historiaan ja kulttuuriin. Voiteen sisältämä hydrokortisoni (1 %) vähentää kutinaa, punoitusta ja turvotusta, dekspantenoli (2 %) puolestaan nopeuttaa ihon paranemista. VARAATHAN LOMASI PIAN, SILLÄ PAIKKOJA RAJOITETUSTI!. 010 321 5030 ma-pe klo 10-18 info@muinaisenegyptinmatkat.fi www.muinaisenegyptinmatkat.fi Koe muinaisen Egyptin ihmeet! Muinaisen Egyptin Matkat vievät sinut suoralla lennolla Luxoriin ja Hurghadaan. KYSY APTEEKISTA. Kiitos @mondolehti vinkeistä Viroon ja EteläSuomen #luon toon! Mondo Instagramissa — @mondolehti Douro, Portugal @marjamatkalla New Orleans @esa.heiskanen Budapest @lotta.koski Pariisi @nonparell Lukijoilta Myyntipalvelu: puh. Nyt myynnissä talvi 2015-2016
Kirjoita aihekenttään ”Kysymys Conciergelle”. Valencia, Espanja @suvimariasi Pisa, Italia @tuulahm Tongariro, Uusi-Seelanti @lauhiso Bibury, Iso-Britannia @e_e_v_i Kysy Conciergelta! Milloin on paras aika matkustaa Kuubaan. Mahdollisuus täysihoitoon ja All Inclusive -pakettiin. VARAATHAN LOMASI PIAN, SILLÄ PAIKKOJA RAJOITETUSTI! PANTYSON® Hellii ärtynyttä ihoasi. Voiteen sisältämä hydrokortisoni (1 %) vähentää kutinaa, punoitusta ja turvotusta, dekspantenoli (2 %) puolestaan nopeuttaa ihon paranemista. 010 321 5030 ma-pe klo 10-18 info@muinaisenegyptinmatkat.fi www.muinaisenegyptinmatkat.fi Koe muinaisen Egyptin ihmeet! Muinaisen Egyptin Matkat vievät sinut suoralla lennolla Luxoriin ja Hurghadaan. Pantysonia käytetään allergisten ihoreaktioiden, atooppisen ekseeman, auringon polttaman sekä hyönteisten puremien ja pistosten ärsyttämän ihon hoitoon. Mistä löydän edullisen vuokra-asunnon Nizzasta. Pakkauskoot 10 g, 20 g ja 100 g. Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. klo 8–16. Paketeissamme mm. Tarjoamme niin valmismatkoja kuin räätälöityjä ryhmämatkoja. Paketeissamme mm. Kysy Mondon Conciergelta. • Hyönteisten puremiin • Auringon polttamalle iholle • Allergiselle ja ärtyneelle iholle Orion on suomalainen avainlippuyritys. Hoitovoide allergiselle ja ärtyneelle iholle, auringon polttamalle iholle ja hyönteisten puremiin. Mitä tarkoittaa ”cross-check and arm your doors” lentokoneen kuulutuksessa. Myyntipalvelu: puh. Concierge tietää vastauksen – tai keksii tuttuun tapaansa ainakin uskottavan selityksen. KYSY APTEEKISTA. Nyt myynnissä talvi 2015-2016. Tutustu huolellisesti pakkausselosteeseen. Nyt myynnissä talvi 2015-2016. 04 /2 015 Myyntipalvelu: puh. itsehoitoapteekki.. Onko sinulla matkailuun liittyvä kysymys, johon etsit vastausta. Tarjoamme niin valmismatkoja kuin räätälöityjä ryhmämatkoja. Ota yhteyttä, niin toteutamme lomahaaveesi. Mahdollisuus täysihoitoon ja All Inclusive -pakettiin. Ota yhteyttä, niin toteutamme lomahaaveesi. Lähetä kysymyksesi osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. unohtumaton Niilin risteily, jossa risteillään pitkin Niiliä, tutustuen mahtavaan ja mielenkiintoiseen Egyptin historiaan ja kulttuuriin. VARAATHAN LOMASI PIAN, SILLÄ PAIKKOJA RAJOITETUSTI!. 010 321 5030 ma-pe klo 10-18 info@muinaisenegyptinmatkat.fi www.muinaisenegyptinmatkat.fi Koe muinaisen Egyptin ihmeet! Muinaisen Egyptin Matkat vievät sinut suoralla lennolla Luxoriin ja Hurghadaan. unohtumaton Niilin risteily, jossa risteillään pitkin Niiliä, tutustuen mahtavaan ja mielenkiintoiseen Egyptin historiaan ja kulttuuriin
ja 15.11.2015 Hinta 3.640 e/14 pv Alaskan kiertomatka villi pohjola Lähtö 19.7.2015 Hinta 4.590 e/13 pv Suuri Marokon kiertomatka Lähtö 5.10.2015 Hinta 2.290 e/13 pv Yli 60 matkavaihtoehtoa, yli 60 maahan, kaikille mantereille ja maailman ympäri. Kiertomatkat suomalaisen matkanjohtajan opastuksella. Persian perintö kiertomatka Iranissa Lähtö 17.9.2015 Hinta 2.380 e/10 pv Jordania ja Israel Lähdöt 30.8. Nabatealaisten kätketty Petra Petraan päästäkseen on ensin sukellettava Siqin hiekkakivikanjonin uumeniin. Sola kapenee kapenemistaan, kallioseinät alkavat ahdistaa ja yläpuolella pilkottava sininen taivas tuntuu kovin etäiseltä. Yhtäkkiä reilun kilometrin patikoinnin jälkeen maisema aukeaa suoraan yhteen maailman kauneimmista rakennuksista, Petran aarrekammion (Al Khazneh) 40 metriä korkeaan ruusunpunaiseen julkisivuun. Yrjönkatu 9, 00120 Helsinki, p. (09) 696 2770 Esitetilaukset 24 t: (09) 6962 7777 tai www.olympia.fi Paras tapa kokea maailma.
UUSI REITTI TURUN SAARISTOSSA KÖPIKSEN HAUSKIN KATU TELTTAILE KAUPUNGIN KATOLLA PARIISIN PARHAAT GALLERIAT MONDON HELSINKI-COCKTAIL! Rantalomien klassikko on esillä kahdessa näyttelyssä. MONDO KESÄKUU 13 UUDET MATKAT, MAINIOT HOTELLIT, KIINNOSTAVAT RAVINTOLAT JA HAUSKAT OSTOKSET kartalla. sivu 14 RIVIERAN RANTAMUOTI K UV A : L ONDON F A SHION AND TEX TILE MU SEUM
Alkoholi on pyydettävä lentoemännältä. Yleensä ne löytyvät kysymällä paikallisilta kavereilta, mikä on kuuminta juuri nyt. Jos haihattelet rannikon kultaaikojen perään, kesällä on tarjolla kaksi hauskaa näyttelyä. Matkanhaku palveluun voi syöttää pel kät lomapäivät, ja se näyt tää kartalta edullisimpia lento hintoja eri kohteisiin. Riviera Style 30.8. KULTTUURI 14 MONDO KESÄKUU Kartalla. Turun taidemuseossa nähdään ranskalaisen valokuvaaja Jacques Henri Lartiguen mustavalko kuvia Rivieralta. Jacques Henri Lartigue 20.9 asti, turuntaidemuseo.fi. carryoncocktailkit.com Missä syöt, Richard McCormick. Karibialaisessa Miss Lily’s -ravintolassa (misslilys.com) hedelmiä ja kasviksia on pinottu esille keskelle ravintolaa. Ruokia löytyy tryffelipastasta falafeleihin. Suosikkini Tukholmassa on Ekstedt (ekstedt.nu), joka on pieni ja maanläheinen fine dining -paikka. Ravintolan perustaja Niklas Ekstedt kutsui minutkin kerran opettelemaan, miten ruuan valmistus käy puuliedellä. Lomapäivät tie dossa, muttet tiedä minne lähteä. Lontoon Fashion and Textile Museumin näyttelyssä Riviera Style on puolestaan esillä rantamuotia sadan vuoden ajalta. asti, ftmlondon.org. Valmiiden menyiden annokset ovat simppeleitä mutta maukkaita, ja ne jaetaan koko pöytäseurueen kera. Idean takana ovat newyorkilainen design toimisto W&P Design ja verkkolehti Punch. Kokeile Google Flightsia. K UV A T : K AIS U JO UPPI (RICHARD MC C ORMICK) , J A C Q UES HENRI LAR TIG UE (R OLAND T O UT AIN C ANNESIS S A S Y Y SK UU S S A 1 9 4 7) J A V ALMIS T AJ A . Ida Valpas Rivieran tuntua Ranskan Riviera on rantalomakohteiden grande dame. Cocktailfanille MATKATAVARA Jos haluat hienostella lennolla, kaiva käsimatkatavaroista Carry On Cocktail Kit. Kuvissa vilahtelevat 1920luvun kaunottaret, vauhdikkaat autot ja vuosisadan alun hellyttävät uimapuvut ja -lakit. Momon doltakin löytyy saman tyyppinen Trip Finder. Pakkaus sisältää pienen tarjottimen, lusikan, makusiirapin, sokeria, lasinalusen ja drinkkireseptin. NEW YORK Käyn New Yorkissa pari kolme kertaa vuodessa ja syön aina korianterilla höystettyjä simpukoita Brooklynin Five Leaves -ravintolassa (fiveleavesny.com). Hakukone. Suloisessa Butcher’s Daughter -mehubaarissa (thebutchersdaughter.com) on todella hyviä tuorepuristettuja mehuja. TUKHOLMA Urban Deli (urbandeli.org) on ollut Södermalmilla iät ja ajat, mutta se on edelleen mahtava. Pidän persoonallisista ravintoloista, joista voin itsekin saada inspiraatiota. Nyt työn alla on matkailua ja ruokaa yhdistävä kirjasarja, jonka ensimmäinen osa Richard McCormick’s – Pariisi ilmestyy elokuussa. Lartigue oli Pablo Picasson ja surrealisti taiteilija Jean Cocteaun aikalainen ja ystävä. Ystävällisten rastapäisten tarjoilijoiden ansiosta ravintolasta poistuu aina hyvällä tuulella. KÖÖPENHAMINA Hiljattain avautunut Gorilla (restaurantgorilla.dk) sijaitsee trendikkäällä Kødbyenin alueella. Kokeilen onneani napista kone antaa ehdotuksen, joka perustuu käyttäjän verkkohistoriaan. Hänet tunnetaan Rivie ran glamourin ja luksuselämän ikuistajana. Ruoka valmistetaan tulella. RAVINTOLAT Ravintoloitsija Richard McCormick avasi keväällä The Cock -ravintolan Helsinkiin. Hinta noin 20 euroa ja postikulut
Vesibussi palvelee myös pyöräilijöitä, jotka ovat menossa Ahvenanmaalle tai Turun saariston Rengastielle. Naantali on jo itsessään hauska kesälomakohde. Tee päiväretki Naantalista Kustaviin risteillen Turun saaristossa. Paluuyhteys lähtee kello 15.30. M/s Aavatar lähtee Naantalista aamulla ja saapuu Kustaviin keskipäivällä. Lisätietoa: naantalinmatkailu.fi, vesibussiaavatar.fi RISTEILY MONDO KESÄKUU 15 Kartalla. Kaupunkien välille avataan heinäkuuksi uusi Saariston oikotie -lauttayhteys. Kahden sataman väli viisi euroa, matka Naantalista Kustaviin 20 euroa. Jää yöksi ja lähde päiväksi Kustaviin. Uutta saaristossa Hauska kesälomaidea. Aavatar pysähtyy muun muassa Parattulan yhteislaiturissa. K U VA : VA S T AVA L O
Puuroihin erikoistunut Grød (Jægersborggade 50) tarjoilee muitakin puuromaisia ruokia, kuten risottoja. Karamelleriet Tyylikäs karamellikauppa (Jægersborggade 36) myy käsin tehtyjä herkkuja, kuten lakritsija vaniljatoffeita. KORTTELI KAHVITTELE The Coffee Collective Kahvibaari (Jægersborggade 10) niille, jotka suhtautuvat kahviinsa tosissaan. Meyers bageri Huippukokkien omat leipomot ovat pieni ilmiö. Ota suunnaksi hauska Jægersborggade. Vartalolle Biothermin uudessa Spray Solaire Lacté -suihkeessa on kevyt ja nopeasti imeytyvä koostumus, 32 e. Ravintola-viinibaarin annokset ovat pieniä, ja niitä on tarkoitus valita useampi. Junalla lentokentälle. Suojakerroin 50 tai 30, 23 e. Vai ehkä sittenkin omena-vaniljahillokkeen kera. Valmiiksi pakatut puuroainekset ovat hauska tuliainen. 16 MONDO KESÄKUU Kartalla. Manfreds Michelin-ravintola Relæn rennompi pikkusisko sijaitsee aivan sen naapurissa (Jægersborggade 40). Paljon pientä tutkittavaa kivasti esille aseteltuna. Tee kuten köpisläiset, osta pulla mukaan ja istahda kadunvarteen mutustelemaan. Tila on pieni ja siitä erikoinen, ettei baristojen ja asiakkaiden välissä ole edes myyntitiskiä. Köpikseen kesällä. HERKUTTELE Grød Maistuisiko kaurapuuro karamellikastikkeen kanssa. Kolme suojaa auringolta MATKATAVARA Kasvoille Vichyn Idéal Soleil Dry Touch sopii myös kaupunkiin, sillä se jättää kasvoille mattapinnan. K UV A T : O UTI K AINIEMI (K AR TT AK UVITU S) J A V ALMIS T AJ A T . Legendaarisen Noma-ravintolan Claus Meyer perusti omansa jo vuonna 2010 (Jægersborggade 9). Nopeasta ja suorasta lentokenttäradasta haaveilevat saavat todennäköisesti odottaa vuoteen 2040, sillä nopea rata vaatisi tunnelin ja miljardi euroa. Huulille Himoliikkuja suojaa herkät ihoalueet, kuten korvalehdet, huulet ja silmien ihon Cliniquen Sun Broad Spectrum -puikolla, 30 e. Toinen vaihtoehto on maistelumenyy, 35 e. Vanishing Point Hauskoja ja kauniita käsin tehtyjä sisustus esineitä, lastenvaatteita ja taidegrafiikkaa (Jægersborggade 45). Tricotage Karin Bjørneboen ja Ida Anesdatter Schmidtin merkki (Jægersborggade 15) tunnetaan eettisesti kestävistä ja tyylikkäistä puuvillavaatteistaan. Paljon puhuttu Kehärata kuljettaa perille puolessa tunnissa ja pysähtyy kaikilla asemilla reitin varrella, esimerkiksi Pasilassa ja Tikkurilassa. Gågrøn! Ekologisesti tuotettuja keittiötavaroita (Jægersborggade 48). Heinä kuun alusta Helsinki-Vantaan kentälle pääsee junalla. SHOPPAILE Høj Copenhagen Jægersborggade on täynnä ihania putiikkeja, kuten designtavaraan erikoistunut Høj (Jægersborggade 53)
Kaupunkiympäristössä telttailusta eli urban campingista on tullut pieni ilmiö eri puolilla maailmaa. Yksi edelläkävijöistä on brooklynilaistaiteilija Thomas Stevenson, joka järjestää teltta retkiä New Yorkin katoilla. Mukaan ei tarvita kuin makuupussi ja jokin ruoka-aine yhteiselle illalliselle. Yövy katolla, se on nyt muotia. K UV A : MARK R ÖMIS CH . Stevenson pystyttää kuuden teltan leirin milloin minnekin ja toimii leiri-illan isäntänä. bivouacnyc.com ILMIÖ MONDO KESÄKUU 17 Kartalla. Osallistuminen ei maksa, mutta retkiä on harvoin ja paikka on varattava etukäteen. Urbaanit telttailijat Haluaisitko telttailla keskellä New Yorkia. Seuraava telttailu järjestetään syyskuun alussa
2 hh alkaen noin 280 e (domhotelroma.com). Narsismin huipentuma. Täällä taide on konsep tuaalista ja glamouria. JK PALACE Häämatka tai vuosipäivä. Pienes sä galleriassa saa katsoa rauhassa taidetta Sol LeWittilta ja Eija-Liisa Ahtilalta. 18 MONDO KESÄKUU Kartalla. Hyvä sijainti merkkiliik keistään tunnettujen ostoskatujen kupeessa keskustassa. Uusin galleriatila sijaitsee entisen Ranskan tullin tiloissa. MARIAN GOODMAN GALLERY Kauniin aatelis talon (79 rue du Temple) sisällä on pienen museon verran nykytaideteoksia. Hotelleissa tilanne on päin vastainen: kepistä otetaan ilo irti. Kolme unelmayötä Roomassa MAJOITUS D.O.M Kaipaatko hillittyä pröystäilyä. 2 hh alkaen noin 300 e (hotelindigo.com). Eiffelin tai Big Benin edessä räpsäistyt oma kuvat ovat aina olleet muotia, mutta selfie keppien myötä hittikohteista on tullut pujotteluratoja. Hän on paitsi esiinty nyt siellä myös kuratoinut näyttelyn. 2 hh alkaen 500 e (jkroma.com). ALMIN RECH GALLERY Almin Rech on Pariisin amerikkalaisin galleria (64 rue de Turenne), vaikka sitä pyörittää Picasson lapsenlapsen sveitsiläinen vaimo. GALERIE KAMEL MENNOUR Särmikäs galleria (47 Rue Saint-André des Arts), jossa on esil lä näyttäviä töitä palkituilta tekijöiltä, kuten Latifa Echakhchilta ja Anish Kapoorilta. Oli selfiekepistä mitä miel tä tahansa, varmaa on, että se on esineitä, joista 2010luku tullaan muistamaan. Kaksi vuotta sitten avattu pieni luksushotelli sopii hemmotteluun. Pariisin parhaat galleriat TAIDE GALERIE PERROTIN Laulaja Pharrell Williams kutsuu Perrotinia (kuvassa, 76 rue de Turenne) juhlasalikseen. Muun muassa Marriott, Four Seasons ja Kimpton tarjoavat vierailleen keppejä ja kuvaus opastusta. GEORGE Helsinkiin vastikään tulleen designhotelliketjun Rooman hotelli sijaitsee rauhallisella hienostoalueella histo riallisessa keskustassa. Kyse on tietenkin puhelimeen kiinnitettävästä selfiekepistä. K UV A T : G UILLA UME ZIC C ARELLI ?/ ?G ALERIE PERR O TIN (P ARIISI) J A HO TELLIT . Pihla Hintikka Sietämätön turhake. Kevään aikana esimerkiksi New Yorkin MoMA ja Metropolitan Museum of Art, Rooman Colos seum, Pekingin Kielletty kaupun ki ja Ranskan Versailles ovat kiel täneet keppien käytön. Noin metrin mittainen, selfieiden otta miseen kehitetty keppi on mullis tanut nähtävyyksien katselun ja kokemisen. Mukana on Jeff Koonsin kaltaisia kuuluisuuksia mutta myös nyky taiteen uusia ässiä. 1600 luvun palazzoon rakennettu pikku hotelli on sisutettu koristeellisesti ja tummanpuhuvas ti. Monessa huippumuseos sa onkin kyllästytty huitojiin. ILMIÖ Matkailijan taikakeppi INDIGO ROME ST. Loistava kuvausapu. Kehuttu The Deer Club baari. Tämän hetken kuumin hotelli varuste. Hotellin hashtagil la Twitterissä tai Instagramissa jaetuilla selfieillä voi saada alen nusta ja palkintoja. Pariisin bling blingein galleria edustaa sellaisia nyky taiteen tähtiä kuin Xavier Veilhan. GALERIE CHANTAL CROUSEL Chantal Crouselin kaksi galleriaa (10 rue Charlot ja 11 rue Léon Jouhaux) toimivat ponnahduslautana monel le nuorelle nykytaiteilijalle
Ginin lisäksi helsinkiläinen pientislaamo valmistaa esimerkiksi ruisviskiä. Kaada ginger ale päälle. K UV A : S ANN A PEURAK O SKI . Sekoita ja lisää mintunoksa. Jos haluat juomasta makeampaa, lisää siihen inkivääri siirappia. Mondo pyysi Helsinki Distilling Companya suunnittelemaan kesä-Helsingille omistetun cocktailin. Lisää gini ja sitruunamehu. Taittele tai rutista kuorikiehkuraa muutaman kerran lasin päällä ja pudota juomaan. Ensi vuonna se avaa oman baarin. Siirapin ohje: mondo.fi MONDO KESÄKUU 19 Kartalla. Helsinki Mule 4 cl Helsinki Dry Giniä 1 cl puristettua sitruunamehua (1 tl inkiväärisiirappia) ginger alea sitruunankuorikiehkura mintunoksa Täytä highball-lasi jäillä. Kippis Helsinki! Gini on kesän kuumin juoma
Muita suosikkipaikkojani viskien maisteluun ovat The Duke, Fitzsimons ja The Liquor Rooms. Erikoisuus, johon liittyy tarina. BORJOMI Vuoristoilmaa ja neuvostonostalgiaa. Irlantilaisen ja skottiviskin ero. Kaukasusvuorille pääsee helpoiten Georgian sotilastieksi kutsuttua reittiä. Helena Saine-Laitinen Riipaiseva paikka MUISTOMERKKI Elokuussa muistetaan suurta surua 70 vuoden takaa, Hiroshiman ja Nagasakin ydinpommien seurauksia. Isälläni oli tapana nauttia viskinsä Guinness-tuopin kera. VIINIKULTTUURI Georgiassa on tehty viiniä 5000 vuotta. Mielenkiintoisia ovat vaikkapa joulukakunmakuinen Midletonin Redbreast Single Pot Still tai Connemara, ainoa savuinen irlantilaisviski. Borjomi-Kharagaulin kansallispuistosta löytyvät Georgian parhaat patikointireitit. Hyvä tuliaisviski. Tullamore, Kilbeggan, Bushmills, Midleton ja Dingle. Lempipubisi Dublinissa. Tämä tekee irlantilaisesta viskistä puhtaampaa ja maultaan raikkaampaa. Jamesonin vierailukeskus ja Irish Whiskey Museum. Vien ulkomaalaiset vieraani usein perinteiseen Kehoe’s-pubiin. Olet Tullamore-viskin lähettiläs ja ollut viskibisneksessä 40 vuotta. Entä Dublinissa. Miten irlantilainen juo viskiä. Parhaat viinit tulevat Kakhetin tasangolta, josta löytyy aateliskartanoita ja Italiasta muistuttavia pikkukaupunkeja, kuten kaunis Telavi. Irlannin parhaat viskikohteet. Borjomiin oli aikoinaan suorat junayhteydet kaikkialta Neuvostoliitosta. Tbilisistä on hyvät bussija junayhteydet muualle maahan, ja sieltä löytyy kiertomatkoja ja päiväretkiä myyviä matkatoimistoja. Viimeksi mainitussa on parhaat palvelut. K UV A T : ALL O VER PRES S (GEOR GIA , HIR O SHIMA) J A TULLAMORE DIS TILLER Y (JOHN Q UINN) . Stepantsmindan kaupunki sopii tukikohdaksi retkille Kazbekvuorelle ja Tergijoelle (vuoristoretkiä: Mountain Travel Agency, dkhetaguri@gmail.com). Isoimpia lomakeskuksia ovat Poti ja Batumi. Kindzmaraulin viinitehdas on Kvarelin kylässä, jossa sijaitsee tasokas hotelli Chateau Kvareli (chateaukvareli.ge). Mieltä voi keventää kaupungin lähellä kauniilla Miyajiman saarella. Kannattaa palkata Tbilisistä yksityinen kuljettaja reissua varten. MUSTAMERI Georgian rannikko on subtrooppista ja harvaan asuttua. Tyyli on vapaa. 20 MONDO KESÄKUU Kartalla. KAUKASUSVUORET Jos rakastat jylhiä vuoria ja neitseellisiä maisemia, suuntaa PohjoisGeorgiaan. The Ireland Whiskey Trail -nettisivuilta löytyy hyviä vinkkejä matkailuun. Skottiviski tislataan kahdesti, irlantilainen kolmesti. Hiroshima on matkailijalle pysähdyksen arvoinen milloin vain. 1800-luvun kylpyläkaupungin eleganssi törmää 2000luvun futuristiseen arkkitehtuuriin. Vieraile kuuluisilla mineraalivesitehtailla ja yövy Borjomi Palace & Spassa (borjomipalace.ge). Tärkeimpiin nähtävyyksiin perehtyy parissa päivässä. JOHN QUINN Miten irlantilainen juo viskiä. Siellä on ydiniskuil le omistettu tasokas museo ja suuri muistoalue, joissa vierailu japanilaisten koululaisryhmien lomassa liikuttaa. Tottumattoman kannattaa jatkaa viskiä omenatäysmehulla tai ginger alella. Tullamoren vierailukeskuksesta löytyy Old Bonded Warehouse, jota ei saa mistään muualta. Lempeä ja pehmeä viski sopii aperitiiviksi, voimakasarominen digestiiviksi. Ville Ropponen Batumissa kohtaavat historiallinen kylpyläkaupunki ja futuristinen arkkitehtuuri. Viisi syytä lähteä Georgiaan LOMAIDEA TBILISI Aloita pääkaupungista
comin vuosimaksu on hieman yli 80 euroa, ja palvelu toimii eri puolilla maailmaa. Jos et löydä toivomaasi tapahtumaa matkalle, koeta luoda se itse. Hieman samanlainen on trave lingspoon.com, mutta se toimii Aasiassa ja tarjoaa aterioiden lisäksi kokkaus opetusta ja kierroksia toreilla. Monissa kaupungeissa pidetään ilmaisia opastettuja kävelykierroksia. Pyöränomistaja kertoo parhaat pyöräilyreititkin. Esimerkiksi new europetours.eu-sivusto kertoo kierroksista 18 kaupungissa, joista suurin osa on Euroopassa. Palkkaa paikallisopas Vayable.com-sivustolla paikalliset asukkaat ympäri maailmaa myyvät erilaisia elämyksiä. Asukkaat eivät välttämättä ole ammattioppaita vaan esi merkiksi toimittajia, taiteilijoita tai ruokaharrastajia. Esimerkiksi Ranskassa hyvä on covoiturage.fr. Lähimmäksi paikallisuutta pääsee sohvasurffaamalla. comista. Kotikokin illallinen Eatwith.com-sivustolla voi varata illallisen jonkun kotona yli 150:ssä kaupungissa. Se on maailmanlaajuinen verkosto, jossa kuka tahansa saa ilmoittaa pyöränsä vuokralle. Sivustolta löytyy yhteyksiä vaikka lautapelien pelaajille, valokuvaajille ja joogaajille. Jos kaipaa fiinimpää majoitusta, kannattaa tutustua one finestay.com-sivustoon. Heidät on valittu huolella: vain neljä prosenttia hakijoista on hyväksytty illallisen järjestäjiksi. K UVITU S : O UTI K AINIEMI . Sivustolla ei pääse itse selailemaan vaihto ehtoja vaan voi täyttää lomakkeen, jonka pohjalta palvelun pitäjät räätälöivät ehdotuksen. Se voi olla vaikkapa maksullinen pitkä lounas Tokiossa tai puoli päivää kestävä kokkauskurssi, torikierros ja illallinen Bangkokissa – joka tapauksessa se on kotikokin isännöimä. Paikallisten huippuvinkit niin paikallisia herkuttelijoita kuin toisia matkailijoita. Erityisesti eläinrakkaat voivat pestautua talon ja lemmikkien vahdiksi omistajien loman ajaksi. Sillä tarkkaan valikoidut paikalliset kertovat vinkkejä 62:sta Euroopan ja Pohjois-Amerikan kaupungista. Tunnetuin ja suurin kohtaamispaikka on couchsurfing.com. He voivat viedä matkailijan esimerkiksi katutaidekierrokselle Berliinissä (20 e), pyöräretkelle Toscanassa (120 e) tai melomaan ja piknikille Sydneyssä (130 e). Pyörän voi vuokrata tunniksi, päiväksi tai viikoksi spinlister. Aterioilla voi tavata Näiden sovellusten ja palvelujen avulla matkailet kuin olisit kotonasi kaikkialla. Yksi vaihtoehto on bewelcome.org. Androidille ja iPhonelle on saatavilla myös maksullisia, kaupunkikohtaisia sovelluksia kuten Tallinn guide by locals ja Tel Aviv guide by locals. Usein ne ovat maakohtaisia, ja niitä kannattaa etsiä kohdemaan kielellä. n Anna-Sofia Nieminen MONDO KESÄKUU 21 Kartalla Kartalla. Sovi kimppakyyti Kimppakyytejä löytyy monilta verkkosivuilta ja sovelluksista. Useissa maissa toimiviakin vaihto ehtoja on, kuten poolmyride.com ja carmacarpool.com. Sivustolla tarjotaan myös surffausja laskettelutarvikkeita. Jos haluat tutkia paikkoja itseksesi mutta kaipaat hyviä vinkkejä, kokeile spottedbylocals.comia. Hauska sivusto on myös boat bound.co, josta voi Yhdysvalloissa vuokrata purjetai moottoriveneen – ja halutessaan veneen omistajan mukaan kippariksi. Meetup.comissa eri lajien harrastajat ja muut yhteisöt sopivat tapaamisia ympäri maailmaa. Vayablen sovellus on saatavilla iPhonelle. Vieraat saavat käyttöönsä myös iPhonen, jolla voi soittamisen ja verkon selailun lisäksi lukea paikallisten vinkkejä lähialueelle Onefinestayn sovelluksesta. Toimintaan tutustuminen kannattaa aloittaa housesitting guide.com-oppaasta. Tästä ”Airbnb:n luksusversiosta” voi vuokrata paikallisten ylellisiä koteja New Yorkista, Los Angelesista, Lontoosta ja Pariisista. Kokkeina toimii niin ammattilaisia kuin asialle omistautuneita ruokaharrastajia. Se kertoo talonvahtina toimimisesta ja maksullisista sivustoista, joilla pestautuminen tapahtuu. Esimerkiksi alan isoimman sivuston trusted housesitters. Sen muututtua kaupalliseksi vuonna 2011 vastaavat voittoa tavoittelemattomat sivustot ovat kasvattaneet suosiotaan. Yö lemmikkivahtina Useimmat tietävät jo lyhyt aikaista kodinvuokrausta tarjoavan Airbnb:n, mutta sille on lukuisia vaihtoehtoja
Kaikki hotellit eivät kuulu kampanjaan. Tarkemmat ehdot www.ebookers.fi ENEMMÄN SÄÄSTÖÄ ENEMMÄN KESÄÄ ALE KÄYNNISSÄ kampanjakoodi AURINKOLASIT Älä turhaan värjöttele kotimaassa: Mondon lukijoille nyt kampanjakoodilla 15% lisäalennusta jo alennetuista hotellihinnoista. asti. Kampanjakoodi voimassa 30.6. Press_Ad_230x300_Mondo_V3.indd 3 22/05/2015 12:24. Käytä säästetyt rahat vaikka aurinkolaseihin, niille tulee nyt käyttöä
24 MONDO KESÄKUU. Viereinen sivu Amalfi täyttyy matkailijoista keväästä pitkälle syksyyn. Jyrkänteellä kohoava Positano on korea kuin hääkakku
Sen vuorenrinteiden kylistä ja upeista maisemista pääsee silti nauttimaan myös pienemmällä budjetilla. Amalfi on kuuluisa luksuslomien kohde ja Italian mittapuullakin tyrmäävän kaunis rannikko. Teksti MINNA HIETAKANGAS Kuvat ANNIKKI VALOMIELI AMALFI UNELMIEN ETSIJÄN RANNIKKO MONDO KESÄKUU 25
26 MONDO KESÄKUU
Viereinen sivu vasemmalta myötäpäivään Positano on rannikon rakastettuja paikkoja. Käymisen arvoisia ovat myös Atrani, Furore ja toisiinsa kiinni kasvaneet Scala ja Pontone. Kruununa keikkuvat valtavat pinjat. Vasemmalla L ’Antico Episcopio -majapaikka. Atranissa talot on tehty toistensa katolle. Amalfi on Italian perinteikäs lomakohde, elokuva tähtien ja muidenkin julkkisten suosima kauneuden keidas. Mutta Luigi Capponin äänessä on ylpeyttä, kun hän kertoo rannikon omasta sitruunalajikkeesta, nyrkin kokoisesta sfusato amalfitanosta. Mutkista varoittavat merkit alkavat hymyilyttää – koko tie on yhtä mutkaa. Tie pelasti esimerkiksi Positanon, joka riutui 1800-luvun lopulla Yhdysvaltoihin suuntautuneen massamuuton jäljiltä. Yltäkylläisessä puutarhassa piilee patsaita, suihkulähteitä ja pikkupaviljonkeja. Perhe kasvattaa sitruunapuita ja tarjoaa b&b-majoitusta luomutilallaan Ravellon ala rinteillä. Mutta mutkassa vastaan tulevan bussin kuski viittoo: painakaa vaan kaasua. Sinne laskeudutaan hurja määrä portaita. Reilut 40 kilometriä Sorrenton niemimaan etelärannikolla kiemurteleva Strada Statale 163 on Amalfin elämänlanka. Rantatuoleissa on sunnuntaiaamun kirkonmenojen aikaan tilaa. Ei vain voi. TUNTUU KUIN KÄVELISI maan ja taivaan puolivälissä. Kylä on jyrkänteen reunalla 350 metriä meren yläpuolella. Amalfi oli aikoinaan Tyrrhean meren hallitsijoita. Täällä ihmisten on täytynyt olla sisukkaita taloja rakentaessaan ja elantoa hankkiessaan. Puutarhan rakennutti vaimonsa kuolemaa surrut brittiläinen lordi 1900-luvun alussa. Tilalla tuotetaan myös hunajaa ja oliiviöljyä. Mutkaiset tiet hidastavat kulkua, ja siksi lomaan on hyvä varata viikko. Sitä he ovat vieläkin, kuten Luigi ja Elsa Capponi ja heidän tyttärensä Rosalba Accardi. Amalfin rannikon kuuluisa ”tuhannen mutkan tie” koukkaa jyrkästi ylös. Suotuisassa ilmastossa kukoistavat alppiruusut, daaliat, pionit, hortensiat, magnoliat, villit orkideat, palmut sekä kastanjaja kirsikkapuut. Villa Cimbronen puutarhassa Ravellon kylän huipulla tulee suorastaan leijuva olo, eikä se johdu limoncellosta. Tästä paikasta ei lähtisi vain piipahtamaan kylällä cappuccinolla. Ensimmäisenä päivänä ajo voi hirvittää, mutta sitten siitä alkaa nauttia. Kuuluisimmat kaupungit ovat meren äärellä sijaitsevat Positano ja Amalfi sekä ylhäällä vuorilla kohoava Ravello. Tukikohdaksi sopii rannikon keskitienoilla sijaitseva Praiano, vaikkei se kaupunkina aivan ole tunnetumpien naapuriensa veroinen. Sitruunapuut kasvavat jyrkänteeseen pengerretyillä kapeilla terasseilla. Oikealla Luciana ja Anna pitävät Episcopiohotellia. MONDO KESÄKUU 27. Italiassa autoilu on hauskaa ja sosiaalista puuhaa. Ennen kuin tie avattiin vuonna 1852, kylät elivät eristyksissä. Rannikkoa riittää reilut 50 kilometriä Tyrrhean meren kupeessa Salernon ja Positanon välissä. Itsesuojeluvaisto laittaa hanttiin tiellä, joka on kapea kuin kengännauha. Kallista seutua, jossa voi tarkkaan suunnitellen silti matkata hintatasoon nähden myös kohtuu budjetilla. uonne ei voi mennä. SS 163 -tiellä ajaminen on täällä ehdottomasti osa lomaelämystä. Niistä tehdään myös tilan oma limoncello, tunnettu ja makeankirpakka likööri. Amalfin-lomalla tottuu nopsasti peruuttamaan antaakseen tietä ja kuulostelemaan, raikaako mutkan takaa torven toitotus. Se tarkoittaa paljon työtä. Kiehtovimmat kaupungit sijaitsevat Ravellon ja Positanon välillä, vain 25 kilometrin mittaisella osuudella. Sinne vain sitten. Pikkukylät roikkuvat Lattarivuorten kupeilla huimaavilta tuntuvissa paikoissa. Jokainen puu täytyy tukea kastanjapuusta valmistettuun kehikkoon. Viininjumala Bacchuksen temppelikin löytyy
Aiemmin sinne on puuskutettu kauniista Positanon kaupungista vain jalkaisin jyrkkiä portaita, mutta nykyään retkeilijä voi valita, meneekö alas Positanoon bussin kyydissä vai laskeutuu 1 500 askelmaa sen lähistölle. Pääkatu kuhisee kuin mehiläispesä, täydellisenä vastakohtana laaksolle. Kylä tarjoaakin siihen romanttiset puitteet. Toinen reitti, Via degli Incanti, vie puolestaan Amalfin kaupungista Positanoon, ja lännessä Sorrenton niemimaan kärjessä olisi yli 100 kilometrin verran reittejä. Ja kas, kujalta alkaa kuulua kopsutus. Kirkonkellokin soi, mutta ei niin minuutilleen. Joka paikkaan kivutaan portaita paljon – tai todella paljon. Erityisesti amerikkalaiset, englantilaiset ja japanilaiset haluavat viettää täällä onnenpäivänsä. Ne ovat niin nopeita, ettei ehdi erottaa, onko joukossa juuri täällä viihtyvä silmälasisalamanteri. Nimen ymmärtää, kun kurkistaa alas, sillä näkymä on sananmukaisesti pyörryttävä. Pohkeet vinkaisevat sängystä noustessa, vaikka edessä on vasta toinen matkapäivä. Reitti alkaa Agerolasta ja päättyy Nocellen kylään. Puutarhan merelle aukeavassa päädyssä on veden ylle kurottava terassi, jonka reunoja kiertävät marmoriset rintakuvat. Laakson suojissa on myös luonnonsuojelualue, jossa kasvaa harvinainen elävä muinaislaji. KOKO RANNIKOLLE NIMEN antanut Amalfin kaupunki ei aina ole vilkas. Jostakin kuuluu käkätystä, tunnelma on tiessään. Tyylikäs keskusta on kuin postikortista, täynnä taidegallerioita, ylellisiä koruliikkeitä ja muita putiikkeja sekä viileitä kahviloita, joissa viipyä. Laaksossa virtaava Cannetojoki muodostaa monin paikoin näyttäviä putouksia, joiden äärelle voi istahtaa evästauolle. Vuorilla voi tehdä niin koko päivän vaelluksia kuin lyhyempiä patikointeja, kuten valitsemamme Valle delle Ferrieren reitin. Sen keskipisteenä kimaltelee äänekäs morsian kullanvärisessä pitsipuvussa. Puolentoista tunnin patikoinnin jälkeen reitti putkahtaa sitruunatarhojen liepeille ja lopulta Amalfin kaupungin keskustaan. Parinsadan asukkaan Pontone on niitä paikkoja, joista pääsee näppärästi patikoimaan Lattarivuorille. Sitä se olikin, ennen kuin brittiläinen yläluokka alkoi viettää täällä lomiaan viime vuosisadan alkupuolella. Nykyisin paikka on luontoihmisen aarreaitta, jossa kasvaa muun muassa villejä orkidealajeja. Mutta aamiaisella voi kankeita jalkoja venytellessään vastineeksi herkutella auringon kypsyttämillä luumuilla ja ravintolan kotitekoisella omenapiirakalla. Tunnetuimpia reiteistä on helppokulkuinen Sentiero degli Dei, Jumalten polku, joka tarjoaa hulppeita vuoristoja merimaisemia. Polku on helppo, ja ikivanhan metsän varjossa on miellyttävä vaeltaa paahteellakin. Viereinen sivu Conca dei Marini on rannikon kuuluisampia kaupunkeja rauhallisempi. Sitä kutsutaan myös äärettömyyden terassiksi. Ylhäältä Valle delle Ferrieren vaellusreitiltä näkee merelle Amalfin kaupunkiin asti. Kylän uljain ilmestys on vuonna 1086 rakennettu tuomiokirkko painavine pronssiovineen, joihin on kuvattu Raamatun pyhimyksiä. KIVENHEITON PÄÄSSÄ RAVELLOSTA keskiaikaisessa Pontonen kylässä mopot pärräävät ja koirat louskuttavat aamun merkiksi. Vuorille vievä polku suikertelee aluksi oliivija viinipuiden katveessa. Hiljaisina hetkinä se voi tuntua kalastajakylältä. Amalfin rannikko käy kuntosalista. Amalfin rannikko ja esimerkiksi Ravello ovat suosittu hääpaikka. Polun poikki vilistää salamantereita. Rannikko on tunnettu hyvistä vaellusreiteistä, osittain siksi, että ennen kyliin pääsi vain meriteitse tai vuoripolkuja pitkin. Valle delle Ferrieren nimi juontaa juurensa ajasta, jolloin laakson tehtaissa eroteltiin rautaa Elban saarelta tuodusta rautamalmista. Kesäisin voi tunnelmoida ulkoilmassa klassisen musiikin konserteissa. Pontonen keskusaukiolla reitti ohjeita tutkiessa selviää, että ensiksi pitää seurata muulipolkua. Eikä vain yksi, vaan kolme. Ne katoavat nurkan taakse häntäänsä keikutellen. Sieltä astelee kuormaa selässä kantava muuli. Terassille lipuu juhla vauhtiin päässyt amerikkalainen hääseurue kuohuviini lasit kädessä. 28 MONDO KESÄKUU. Tämä jättimäinen saniainen on säilynyt lähes muuttumattomana jääkautta edeltäneistä ajoista
”Amalfi on tunnettu hyvistä vaellusreiteistä. Ennen sen kyliin kuljettiinkin vain meriteitse tai vuoripolkuja.” MONDO KESÄKUU 29
30 MONDO KESÄKUU
Amalfi ei siitä toipunut. Steinbeckin toive ei toteutunut. Viereinen sivu vasemmalta myötäpäivään L'Antico Episcopion ikkunoista aukeaa huikeat näkymät alas. Legendan mukaan paikan löysi itse puolijumala Herkules. Kaupunkien välillä voi suhata busseilla. Sunnuntaiaamun messu on alkamassa. Lawrence ja taidemaalari Joan Miró. Amalfissa asui taidokkaita merenkävijöitä, ja sinne saapui kaup piaita ympäri maailman. Korkeat äänet nostavat kyyneleet silmiin, niin kauniita ne ovat. Harvoilla paikoilla on esittää sellainen tähtivieraiden nimilista kuin Amalfilla. Amalfin kaupungista kävelymatkan päässä on pikkuinen, söpö Atranin kylä. Nykyisin Amalfissa järjestetään joka neljäs vuosi regatta kesäkuun ensimmäisenä sunnuntaina. Kaupunkeja ovat piinanneet niin valloittajat kuin maanvyörymät. Rannalle Amalfissa haluavan kannattaa olla liikkeellä heti aamusta, sillä aurinko vajoaa iltapäivällä nopeasti Lattarivuorten taakse. Amalfin tuomiokirkon kryptassa on freskoja ja tarinan mukaan apostoli Andreaksen jäännökset. Pikkukylissä vuorilla päivät soljuvat arkisen leppoisasti, meren äärellä kimaltelee jetset-piirien loiste. Tässä hotellissa yöpyi Jackie Onassis kesällä 1962 – ja eikö vain vastaantulevaan punaiseen vanhaan avoautoon voisi kuvitella Sophia Lorenin matkaamassa huivi hulmuten. 900–1200-luvuilla Amalfin kylä oli yksi neljästä Tyrrheanmeren mahdista, kaupunkivaltio, joka kilpaili Venetsian, Pisan ja Genovan kanssa. Täydellistä piilopaikkaa rannikolta ovat etsineet niin Brigitte Bardot, Humphrey Bogart kuin Clark Gable. MONDO KESÄKUU 31. Amalfin lumo tuntuu edelleen olevan tallella, ainakin jos mittarina käyttää täällä lomailevien nykytähtien nimilistaa, puhumattakaan tavallisista matkaajista. Tuohon huvilaan piiloutui Greta Garbo rakastajansa kanssa. Ja elämän voi laittaa risaiseksi kevyestikin, vaikka siemaisemalla yhden drinkin ylellisessä Il San Pietro di Positano -hotellissa. Vuonna 1343 maanjäristys ja sitä seurannut hyökyaalto huuhtoivat kaupungin ja sen asukkaat mereen. Voisi kuvitella itsensä aikamatkalle historiaan, jollei yhden tytön paidanselässä koreilisi Desigual-merkin logo. Paikka on kuin luotu elokuvien, suurten sanojen ja dramaattisten tarinoiden tyyssijaksi. Muinaiset merimahdit mittelevät perinteisessä soutu kilpailussa. Hän hautasi tänne rakastettunsa, suloisen Amalfi-nymfin, jolla oli merenväriset silmät. Poikakuoro astuu sisään kirkkoon. Kun löytää Positanon kaltaisen kauniin paikan, haluaa salata sen muilta, kirjailija John Steinbeck kuvaili Harper’s Bazaar -lehdessä jo vuonna 1953. Oikealla Positanon mukaan nimettiin aikoinaan muotisuuntaus: Moda Positanon ihanne on ruskettunut ulkoilmaihminen. Michelinravintoloiden ja ylellisten hotellien lisäksi varsinkin pienemmissä kylissä on kohtuuhintaisia majapaikkoja ja ravintoloita. Asukkaitakin oli ensimmäisen vuosituhannen vaihteessa peräti 80 000. Rannikolla kohtaa tavallaan kahden kerroksen väkeä ja elämää. Sen terassi on ehkä rannikon paras Vasemmalla Ristorante San Pietro Cetaran kaupungissa on rannikon parhaita. TÄMÄ RANNIKKO ON SAANUT suuretkin kuuluisuudet vannomaan rakkauttaan. Matkailijat Gina, Amy, Alex ja Alexandra nauttivat Positanon ilmapiiristä. Vetovoima ei synny hiekkarannoista, sillä niitä ei juuri ole. Kaupungin kulta-aikaa symboloi tuomiokirkko. Viereen kirkonpenkille käy istumaan turkoosiin pyhämekkoon pukeutunut vanha rouva sunnuntaihelmineen. Vaikka hotellien hinnat nostavat ensin hiukset pystyyn, Amalfissa voi käydä tavallisellakin budjetilla. Etu penkissä sipisee tyttöjä valkeissa mekoissa. Sen takana olevalla tyhjällä kujalla mummo ripustaa pyykkejä kuivumaan, kun Ave Maria alkaa kaikua. Il nome del Padre e del Figlio e dello Spirito Santo, pappi aloittaa. Vuonna 1100 rakennetussa Duomossa, italialaisten pyhäolohuoneessa, on hyvä istahtaa hetkeksi. Amalfin ja Positanon, kylistä tunnetuimpien, kaduilla kulkee matkaajien virta varhaisesta keväästä pitkälle syksyyn, ja satamissa kelluvat pulleat jahdit. Sitten ovat näyttelijät. Vuosisatojen ajan sen ja rannikon monien muiden kylien historia on ollut vuoristorataa, jossa ovat vuorotelleet rikkaus ja köyhyys. Jopa Italian mitta kaavassa se on vuorineen, oliivija sitruunapuulehtoineen ja auringossa hehkuvine kylineen erityinen. Täällä ovat inspiroituneet säveltäjät Richard Wagner ja Edvard Grieg, kirjailija D.H. Enemmänkin vain tummia pikkukivirantoja, jotka kyhjöttävät kallionjyrkänteiden kainalossa tai kaupungin ja meren välissä
Ruuissa käytetään munakoisoa ja erilaisia tomaatteja. Pastan monista muodoista rannikon oma on scialatielli, joka on kuin spagetin pulleampi serkku. Hotellin sympaattinen johtaja Carlo Cinque luettelee tottuneesti kuuluisia vieraita: Julia Roberts, Robert de Niro, Sting, Dustin Hoffman… Cinquen setä perusti Positanoon hotellin jo 1930-luvulla. Se uutetaan sardelleista, joita kypsytetään puutynnyrissä suolassa 4-5 kuukautta. Vaikka ei olisi ennen matkaa suuri merenelävistä valmistettujen ruokien ystävä, Amalfissa käynnin jälkeen on. Kala, äyriäiset ja simpukat tarjotaan täällä usein risoton ja spagetin kera. Vaikkapa Atranissa, joka on eteläisen Italian pienin kaupunki. Esimerkiksi jyrkänteellä sijaitsevan Furoren kylän terassiravintolassa ei oikein tiedä kumpaa katselisi enemmän: kaukana alhaalla säkenöivää merta vai edessään olevaa ruoka-annosta. Nuo laukkaavia hevosia muistuttavat vuoret. Täällä Campanian maakunnassa on helppoa syödä hyvin. Atrani ei paljasta sisimpäänsä heti. Meri”, Cinque sanoo ja viittoilee hotellinsa terassilta aukeavaa näkymää. Keiton ainesosat ovat yksinkertaiset: erilaisia simpukoita ja kirsikkatomaatteja valkosipulia huokuvassa liemessä. Piazza Umberto -aukiolla on muutama kahvila ja pyhäpäivää viettäviä kyläläisiä. 32 MONDO KESÄKUU. Lukuisten portaikkojen astelemisen jälkeen alkaa tuntua siltä, että Atranissa ne johtavat aina lopulta jonkun kodin ovelle. Perinteikkäässä totani e patate -annoksessa kohtaavat mustekalat ja perunat. Oikealla Rannikolla on lukuisia hyviä vaellusreittejä. Cetarasta kannattaa ostaa Amalfin ruokatuliaisten numero yksi, kalakastike colatura di alici. Se on jo historiassaan niittänyt mainetta erityisesti tonnikalan ja sardellin pyynnissä, ja edelleen siitä löytyy myös pikkukylän viehätystä. Tuolla menee tie SS 163, jota pitkin suuret kävijävirrat kiitävät Atranin ohi. Talot on rakennettu toinen toisensa katolle, sillä tilaa ei ole ollut liiemmälti, vain alle neliökilometri. YKSI AMALFIN HOUKUTIN on tietysti ruoka. KUN RANNIKKOA ON kiertänyt ja rattia vääntänyt aikansa, kaiken kauneuden ja makujen jälkeen mietityttää vain yksi kysymys: mistä täällä löytää sen oman sopukkansa, hetken, jota muistella kuin pikku salaisuutenaan. Toisessa ravintolassa tuodaan pöytään pata, ja kannen alla höyryää hyvältä tuoksuva zuppetta di frutti di mare. paikka ihailla jättimäiseltä täytekakulta näyttävää Positanoa ja aina niemimaan kärkeen kurottavaa vuorijonoa. Lautasella on ferrazzuoli alla nannarella, eli pastaa, savustettua miekkakalaa, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä ja sulttaanirusinoita. m Vasemmalla Aterian kruunaa tietysti sitruunalikööri limoncello. Alueen ruoka-aittaa täydentävät hedelmällisessä maaperässä kasvavat vihannekset. Kolme nuorta miestä nojailee vanhaan suihkulähteeseen. Maukkaiden tomaattikastikkeiden salaisuus on pitkulainen San Marzano -tomaattilajike. Aukio on suojassa kylän sydämessä kuin helmi simpukassa. Mikä pitää hänen mielestään rannikon vetovoimaa yllä. ”Se on yksinkertaista. Suosituin ruoka on napolilainen pitsa, mutta Amalfin rannikolla ruokalistoja hallitsevat kalaja äyriäisannokset. Se voi tulla vastaan useissakin kylissä. Meripihkan värinen kastike on saanut slow food -liikkeeltä tunnustuksen erityisenä paikallisena herkkuna. Se sopii, tämän paikan haluaa pitää hetken ihan vain itsellään. Vähän aurinkoa. Amalfiin melkein kiinni kasvaneessa kylässä on vain 900 asukasta. Kulkuteinä toimivat kujat mutkittelevat talojen välissä, alla ja päällä. Tässä kyläläisten arkiolohuoneessa tuntee löytäneensä rauhan rannikon kylien vilskeessä. Juhlavaatteisiin sonnustettu pikkutyttö kikattaa isänsä sylissä, ystävättäret vaihtavat poskisuudelmat. Rannikon kulinaristisen kuninkuuden nappaa Cetaran kylä, jossa on kokoonsa nähden erityisen paljon laadukkaita ravintoloita. Jo muutama tippa tätä kastiketta riittää maustamaan vaikkapa spagetin
ristoranteparanza.com Trattoria Antico Borgo tarjoaa maistuvaa kotiruokaa Pontonen kylässä. 2 hh 90–110 e, huoneisto 100–140 e sesongista riippuen. Kolmannen polven kondiittori Salvatore de Riso on ollut alan maestrojen opissa, ja se maistuu. Vincenzo Ruocco tekee Nanan (Via Pasitea 164) sandaaleja: osa on yksinkertaisia, toiset koristeltu vaikka Swarovskin kristalleilla. MAJOITUS Amalfin piispan vanhaan kesä palatsiin Pontonen kylässä on remontoitu kodikas B&B L’Antico Episcopio. baccofurore.it Paikallisten suosima A’Paranza on laatuvalinta sunnuntailounaalle Atranissa. Myös arkkitehti Paolo Solerin myymälälle 1950luvulla suunnittelema rakennus on näke misen arvoinen luomus. Minorin rantabulevardilla sijaitseva Sal de Riso on rannikon parhaita konditorioita. Kuusi tilavaa huonetta. Se pursuaa käsintehtyä naivistista keramiikkaa, jota näkee rannikolla joka ravintolassa ja hotellissa. Kala ja äyriäisruokien makuyh distelmät ovat taitavia. Pienimmän kokoluokan auto viikoksi maksaa 230–250 e. LIIKKUMINEN Kätevintä on vuokrata auto Saler nosta. Kolmen tähden Hotel Margherita sijaitsee Praianossa, joka on hyvä tukikohta matkalle. 2 hh 80–140 e sesongista riippuen. BUDJETTI Suorat lennot Helsingistä Roomaan alkaen noin 200 e. Amal fin lähin lentokenttä on Napolissa, mutta jatkoyhteydet sieltä ovat paljon huonommat. Aidot maksavat 45–60 e. Hinnat vaihtelevat kaupungin ja sesongin mukaan. Ravintola järjestää kokkauskursseja tilauksesta. Kahdeksan ruokalajin maistelulounas kahdelle viinipullon kera maksaa noin 75 e. Hyvä aamiainen, jolle omistaja Anna Fimiani leipoo herkullisia kakkuja ja torttuja. Sitruu nainen klassikkojälkkäri delizia al limone on täällä erityisen hyvä. Tien toisella puolella myös huoneistoja merinäkymin. hotelmargherita.info. Kaupungin houkutin on Solimenen keramiikkatehtaan out letmyymälä (Via Madonna degli Angeli 7). 2 hh 130–160 e sesongista riippuen. Maista palkittua Fiorduvavalkoviiniä. marisacuomo.com Rannikon kuvauksellisimpia paik koja on Positano, jossa myydään kauniita käsintehtyjä nahka sandaa leja. Yritä saada näköala merelle ja Ravelloon päin. Kokeile ricottapäärynä kakkua, ohutkuorista pasteijaa sfogliatellaa tai limoncellolla ryyditettyjä babàleivoksia. Kylän oma julkkis on Marisa Cuomo, joka on voittanut viineillään palkintoja. Via San Filippo Neri 10. Kahden ruokalajin lounas 20–30 e, kolmen ruokalajin illallinen noin 50 e. Hieno näköalaterassi ja kunnioitettavan pitkä viinilista. Via Gradoni 14. salderiso.it NÄE & KOE Furoren kylä tunnetaan Costa d’Amalfi DOC laatuviineistä. MATKA Amalfin rannikolle pääsee käte vimmin lentämällä Roomaan ja jatkamalla junalla Salernoon. Maista täällä limoncelloa. sanpietroristorante.it Bib Gourmand suosituksen saanut Hostaria di Bacco on kuli naristin unelma Furoren kylässä. Kolmen ruokalajin ateria 40–50 e. Amalfi on muuhun Italiaan verrattuna kallis kohde: majoitus kahdelle yleensä 700–1?000 e/viikko. Posita non satamasta pääsee veneellä Lauriton rannalle, jossa voi nauttia lounaan suositussa Da Adolfo ranta ravintolassa. Isäntä Francesco Tammaro kertoo tarinoita ruuasta – ja kaikkea muutakin, italiaksi. Kokeile esimerkiksi kalas tajan risottoa tai cannelloneja, jotka on täytetty munakoisolla, provolonejuustolla ja savustetuilla tomaateilla. Mukavaa rantaa kannattaa etsiä esimerkiksi Atranista. Bussit liikennöivät kaupunkien välillä hyvin, mutta sesonkiaikaan kapeat tiet ovat ruuhkaisia. RUOKA Ravintola San Pietron bravuureja Cetarassa ovat kala ja äyriäis ruuat. Esimerkiksi kalaa, äyriäisiä ja kirsikka tomaatteja sisältävässä scialatielli ai frutti di maressa riit tää syötävää. Kiemuratiet vievät kaupunkienkin läpi. Merenelävät ovat ruuissa pääosassa. Ajellessa kiva taukopaikka on Vietri sul Maressa, juuri ennen Salernoa. anticoepiscopio.it I Limoni tarjoaa Ravellossa luomu sitruunatilalla kolmea erillistä huo netta tai huoneiston. Kokeile munakoisolla ja mozzarellalla täytettyjä ravioleja tomaattikastikkeessa tai grillattua provolonejuustoa, joka tarjoillaan sitruunanlehtien päällä. Jos kaipaa omaa rauhaa, puolentoista kilometrin päässä Praianosta on luonnonkaunis Furoren vuono. avellobebilimoni.it. HURMAAVA AMALFI VINKIT & HINNAT AM AL FI RA VE LL O CE TA RA SA LE RN O PO MP EIJ I TO RR E AN NU NZ IAT A SC AL A FU RO RE PR AIA NO PO SIT AN O SO RR EN TO b b b b b b b b b b b TYRRHEANMERI 5 km LATT ARIVU ORET Rannikon omia Sfusato-sitruunoita. Tee kuten paikalli set ja anna keittiön suositella. Junamatka Rooma–Salerno– Rooma noin 60 e. Tila järjestää varauksesta kierrok sia ja viininmaistelua. Via Umberto I 70. Kiva sisustus, pieni puutarha ja koti aamiainen, jonka voi nauttia merelle aukea valla terassilla. Elokuussa seudulla lomailevat italialaiset, ja syyskuussa liikkeellä on yhä paljon ulkomaisia kävijöitä. MONDO KESÄKUU 33. Auton vaurioitumisen tai varkau den varalta kannattaa maksaa lisämaksu omavastuun poistami seksi tai pienentämiseksi, jolloin hinta nousee noin 280 euroon. Per heen pyörittämä hotelli, mukava henkilö kunta ja laadukas terassi ravintola. Ravintolan keittiötä johtaa Erminia Cuomo – nainen pääkokkina on Italiassa yhä melko harvinainen. Kevät, alku kesä ja lokakuu ovat parasta aikaa
Sittemmin kaupunki on myös avartunut henkisesti. Teksti TERO KARTASTENPÄÄ Kuvat ANNIKKI VALOMIELI BARCELONA YSTÄVIEN KANSSA Barcelonetan rantaa palmuineen uusittiin paljon olympialaisiin 1992. 34 MONDO KESÄKUU
Mitä paikkoja barcelonalaiset rakastavat kotikaupungissaan. MONDO KESÄKUU 35. Lähdimme kahden paikallisen kanssa tutustumaan heidän suosikkeihinsa, rosoisista kulttuurilöydöistä herkullisiin ja taatusti aitoihin kortteliravintoloihin. BARCELONA Galleristi Monica Riu pitää synnyin kaupungissaan erityisesti mukavan rähjäisistä kulmista
Teosten hinta vaih telee viidestä eurosta muutamaan tuhanteen. Kun Monica miehineen innostui aikoinaan Barcelonan katutaiteesta, koko tämä keskiaikainen Barri Gòticin kaupungin osa oli sitä täynnä. Likai suutta, melua, poptaidetta. ”Urbaaneja kaaoksen elementtejä. Monican ja hänen amerikkalaissyntyisen miehensä gallerian seinät ovat täynnä spraymaalauksia ja muuta katutaidetta. Monica on luvannut näyttää meille lempi paikkojaan kotikaupungissaan, Espanjan rakastetuimmassa metropolissa. Gallerian kellaritilat kiviholveineen ovat 1200luvun roomalaisesta rakennuksesta, joidenkin väitteiden mukaan osa vanhaa kylpylää. El Arte es Basura, eräs teos julistaa. Niitä löytyy vaikka Barcelonan hieman rähjäisiltä alueilta. Art is Trash. Kaupungissa vallitsi katalaanien perinteitä kunnioittava elämän tyyli, eivätkä turistitkaan vielä tuolloin tuoneet uusia tuulahduksia. ”Nykyään Barcelona on avoimempi ja liberaalimpi, mutta vain tie tyissä kaupungin osissa”, Monica kertoo. Löytöjä, joi hin matkailija ei tietäisi mennä. 36 MONDO KESÄKUU. Harpomme läpi kujien, ja ujoksi itseään väittävä Monica puhuu tauotta. Carrer del Palaun kivi kadulla kävelee sinipukui sia nunnia, niin kuin heidän hengensisariaan on kävellyt vuosisatojen ajan. 44vuotias graafikko on ehtinyt asua myös Kaliforniassa. Hänen mukaansa Barcelona on kaupunki, josta löytää aina kivan istuinpaikan. Leppoisa tunnelma ei hidasta katu taiteeseen erikoistunutta galleristia Monica Riuta, joka määrätietoisesti listaa hänelle tärkeitä asioita Barcelonassa. Monica on tienannut silti gallerianpidolla leipänsä, osaksi siksi, että leipä on kaupungissa halpaa. Hän muutti sinne parikymppisenä, koska Barcelona tuntui silloin ahdista valta. Väriä, ei mitään rauhallista tai rentoa.” Näitä asioita edustaa myös Riun pitämä Base Elements -galleria (Carrer del Palau 6). Näissä kortteleissa näki ennen paljonkin kerjäläisiä tai heroiiniaddik teja, mutta virkavalta on häätänyt heitä matkailun ja muun kaupunki elämän tieltä. Base Elements -katutaidegalleria ja sen galleristi Monica Riu
Aikoinaan Barcelonassa elettiin katalaanien perinteitä kunnioittavaan tyyliin, Monica Riu kertoo. Nyt kaupunki on avoimempi ja liberaalimpi. Kuvatekstit. MONDO KESÄKUU 37. Monica Riun lempi kahvila Espai Mescladís sijaitsee Carrer dels Carders 35:n suojaisalla sisäpihalla
Aidé Gordillo omistaa miehensä kanssa El Changuito -kaupan, jonka työpajassa he tekevät hylätyistä esineistä uusia. Barcelona muuttuu niin vauhdilla, että joskus kahvila tai muu lempipaikka saattaa olla jo kadonnut, kun sinne haluaa palata. 38 MONDO KESÄKUU
Alkuun Monica ottaa tavallista kotiruokaa, kuten perunoita ja papuja, pääruuaksi jänistä. Maahanmuuttajien pitämien kauppojen ja pikkuravintoloiden kujan jälkeen eteemme levittäytyy aukio, jonka keskellä on elokuvakulttuurin keskus Filmoteca de Catalunya (Plaça de Salvador Seguí 1). Kahviloiden ympäröimä puistokatu Rambla del Raval on keskustassa paljon mukavampi. Ravalissa suvaitaan kaikkea monimuotoisuutta. Barcelona on taskuvarkaiden suosikki, jossa kävijän pitää olla aina tarkkaavainen, Monica muistuttaa. Paikan tunnistaa Fernando Boteron tekemästä Ravalin kissaveistoksesta, joka katselee hämmentyneen näköisenä puistossa istuvia äijiä. ASTELEMME LAS RAMBLAS -puistobulevardille, joka on kaupungin kuuluisimpia paikkoja. Hotel Neri (Carrer Sant Sever 5). Se näkyy: halvan tavaran ja huonon ruuan myyjät houkuttelevat sataman risteilyaluksista purkautuvia päiväkävijöitä. Mutta ei Barcelonaa ole menetetty turismille. Mikä on Monican lempihotelli. MONDO KESÄKUU 39. Tämä on sellaista bisnestä, joka kunnioittaa naapurustoa, toisin kuin hintoja nostavat ketjuliikkeet, mietimme. Kiva teepaikka. Niitä voi ihailla vaikka kasvisravintola Vegetalia Ravalista. ”Lapset leikkivät ja poliisit jahtaavat prostituoitua”, Monica kuvaa tyypillistä näkyä. Tällaista katu taidetta Barcelonassa oli aikoinaan paljon enemmänkin. ”Tämä paikka ei enää hengitä Barcelonan henkeä”, hän murehtii. Ilmapiiriltään ystävällinen kahvila. ”Jos olisin pormestari, suojelisin vanhoja paikkoja, joissa on töissä artesaaneja”, galleristi sanoo. Harpomme Ramblasin ihmismassojen läpi poikittaiselle Carrer de Sant Paulle. Esimerkiksi risaisesta naulakosta on tulossa jotain muuta. Nyt siellä näkisi vaikka Resnais’ta, Kaurismäkeä tai Disneytä neljällä eurolla. Samasta syystä Monica suosittelee esimerkiksi Fargas-suklaakauppaa (Carrer del Pi 16). Takahuoneen verstaassa tehdään vanhoista romuista uusia esineitä. Ravintola Cervantesissa (Carrer de Cervantes 7) saa olla nopea napatakseen pöydän, sillä täällä käy lounaalla lähiseudun työntekijöitä ja eläkeläisiä. Onhan se, ja ennen lasittamista pöytä on ollut gynekologin tuoli. Sen logossa hymyilee apina, ja jo ikkunasta näkee tavaroiden yltäkylläisyyden. Tänne Monica tapaa tuoda lapsensa tai istuutua joskus ravintola La Monroeen katselemaan paikallisten hipsterien parveilua ja muuta torikahviloiden lomassa näkyvää arkea. Kolme sisarusta, ravintoloitsijoita kolmannessa polvessa, hoitaa kukin omaa tehtäväänsä tiskin takana tai keittiössä. Katselemme Ravalin joidenkin talojen oviin maalattuja sarjakuvamaisia hahmoja. ”Onpas kaunis lasipöytä”, Monica kiittelee liikkeen myyjiä. RAVALIN ALUEEN MAINE on ollut niin huono, että kun Monica muutti tänne nuorena asumaan, hänen Sarrià-Sant Gervasin puhtoisessa kaupunginosassa asuneet vanhempansa pitivät häntä outona. Hän johtaa meidät suojaisalla kävelykujalla sijaitsevaan huonekalukauppaan El Changuitoon (Passatge Pau 13). Ei mitään liian hienoa.” Monica Riun mies Robert Burt muutti Barcelonaan kuuluisan posliinitaiteen takia mutta päätyi galleristiksi. Nimestään huolimatta Satan’s Coffee Corner (Carrer de l’Arc de Sant Ramon del Call 11), hän vinkkaa. Huh, heti helpottaa, täällä tuntuu avarammalta, vaikka vanha kuja on kapea. Hänellä on kaupunkiin tulijoille vinkki, miten nauttia kävelykaduista juuttumatta ruuhkaiselle Las Ramblasille. Monican suosikkeja ovat Carrer de Joaquín Costan pienen puistokaistaleen Plaça d’Emili Vendrellin kiviseinälle tehdyt graffitit. Hänen on helppo keksiä Barcelonasta suositeltavia kohteita vaikka kuinka paljon, mutta koska kaupunki muuttuu vauhdilla, joskus lempipaikka on kadonnut juuri, kun hän on sinne palaamassa. Ravalissa on yhä kujia, joille ei pimeän aikaan kannata harhailla, mutta päivisin niillä on turvallista. Lapsena Monicakin kävi vanhempiensa kanssa täällä sunnuntaikävelyillä. Ohitamme vanhaan loistoon kunnostetun modernistisen Hotel Españan (Carrer Sant Pau 9-11), jonka kauniissa ravintolasalissa saa lounasaikaan hinta– laatusuhteeltaan mahtavaa menyytä (26 e). Putiikissa soi Rolling Stonesin Wild Horses, ja tilat ovat täynnä koristeellisia valaisimia, valokuvia vuohista ja puuhuonekaluja. Vaatekauppa Holala! (Carrer dels Tallers 73) sijaitsee rumassa talossa mutta myy vaatteita kaikissa mahdollisissa väreissä ja muotityyleissä. Bongaamme kulkiessamme pienten vaatemerkkien kauppoja, sushia, luomuruuan puoteja ja arabien pitämiä ravintoloita. Sellaisia tarvitaan, sillä katalaanit rakastavat suklaata, mutta juhlapyhiksi täällä on yhä vaikeampaa löytää näitä persoonallisia herkkuja. Hän ei esimerkiksi päivisin tavoita miestään enää helposti puhelimella, koska mies on kyllästynyt ostamaan uusia kännyköitä varastettujen tilalle. Fargas on kuin makeiden asioiden apteekki, jossa keski-ikäiset naiset ensin ottavat jonotusnumeron ja asioivat sitten tiskillä välttämättömät suklaatilauksensa. Ravintola Cervantesista saa hyvää turskasalaattia. ”Kuin olisi isoäidin luona syömässä. Meidän olisi aika syödä, ja Monicalla on siihen tietysti mielessä hyvä paikka. Caj Chai (Carrer de Sant Domènec del Call 12). Katon rajaa reunustaa suurien tynnyrien rivistö, ja menyynkin löytää ylhäältä seinältä
Hänen arkkitehtitoimistonsa suunnitteli sinne viime kesänä avautuneen, suuresti kiitellyn Gösta-taidemuseon puisen uudisrakennuksen. Vauhdikkaan galleristin ansiosta tuntuu siltä kuin olisi täällä jo melkein kotonaan. Hänen kädenjälkeään voi nähdä Mäntässä. Héctorilla on tuore sidos Suomeenkin. Hänen amerikkalaiset appivanhempansa ihmettelevät, miten Espanjan ruuissa eläimen pää on osa ruokaa. Jalkapallo onkin Barcelonassa kelle vain hyvä aihe avata keskustelua, sen avulla voi tutustua nopeasti niin yritysjohtajaan kuin hedelmäkauppiaaseen. Monicasta se on laadun merkki, että voi vaikka katkarapujen silmistä katsoa, etteivät ne ole kuivat ja vanhat. Arkkitehti Héctor Mendoza suosittelee Montjuïcin kukkulan puistoa, josta näkee koko Barcelonan. Jälkkäriksi valitun kookosjäätelön äärellä kiitämme Monicaa kaupunkikierroksesta. Onneksi nyt laseissamme täällä Barcelonan Eixamplessa on kylmää olutta. Fundació Joan Mirón puutarhasta löytyy muun muassa Alexander Calderin teos 4 Wings. Baari L’apatzemissa (Carrer d’Enric Granados 145) hurrataan lyhyesti FC Barcelonan tähdelle televisiossa, ja arkkitehti Héctor Mendoza lausahtaa lakonisesti, että eiköhän se ole siinä. Suomessa Héctor vaikuttui luonnosta, mutta yksi asia häntä kummeksutti: punaviini, joka tarjoillaan Suomessa liian lämpimänä ja ylihintaisena. Mahdollisuus puhua äidinkieltä espanjaa ja hyvä sää houkuttelevat eteläamerikkalaisia Barcelonaan. Kaupunki on sekoitus Latinalaista Amerikkaa ja Eurooppaa, mikä näkyy esimerkiksi espanjalaisessa tavassa aterioida iltakymmeneltä. Héctor on kotiutunut Eixampleen ja luettelee sen hyviä puolia arkkitehdin silmin. Vanhaankaupunkiin tehty ruutukaavan laajennus 40 MONDO KESÄKUU. Héctorilla on kausikortti Barcelonan peleihin, mutta tämä ei ollut niin tärkeä matsi, että hän olisi lähtenyt tungokseen hurraamaan. Messin ja muiden taitavien urheilijoiden balettimainen peli on saanut meksikolaissyntyisen hillityn arkkitehdin innostumaan jalkapallosta nykyisessä kotimaassaan Espanjassa. LIONEL MESSIN KUTI menee helposti sisään Almerían verkkoon. Arkkitehti–professori muutti vaimonsa kanssa kaupunkiin 15 vuotta sitten asuttuaan tovin Lontoossa
MONDO KESÄKUU 41. Tiiviiden kauppakatujen kupeessa Plaça d’Emili Vendrellissä on varattu iso seinä katutaiteelle. Kaupungissa voi myös kokea asioita, joista tuntee olevansa suuressa metropolissa. Barcelona on sekoitus Eurooppaa ja Latinalaista Amerikkaa
MACBA-taidemuseon lähellä skeittarit rullaavat ja ihmiset istuskelevat auringossa. Héctor Mendoza vinkkaa meille vielä yhden suosikkipaikkansa. 42 MONDO KESÄKUU. MACBAnykytaidemuseon luota löytyy piha, jossa skeittarit temppuilevat
”Voin olla katalaani ja meksikolainen yhtä aikaa”, Héctor sanoo. Se ei ole muutaman korttelin päässä häämöttävä Antoni Gaudín maailmankuulu kirkkoprojekti La Sagrada Família vaan jotain vaatimattomampaa. Paikka löytyy Barcelonan Kiasman eli MACBAnykytaidemuseon (Plaça dels Àngels 1) läheltä. Aina joskus hänen täytyy päästä käymään oopperassa, kunnon rock-keikalla tai indiemusikiin festareilla, esimerkiksi kesäkuisessa Sónar-tapahtumassa. JÄÄHYVÄISIKSI HÉCTOR vinkkaa meille vielä yhden lempipaikkansa. Héctor kertoo palaavansa aina uudelleen katsomaan Alexander Calderin veistosta Mercury Fountainia, jossa veden sijaan valuu myrkyllinen elohopea, onneksi lasikaapin sisällä. ”Katso, miten tunnelma muuttuu”, Héctor sanoo, kun pääsemme Gràcian mataliin, pieniin kortteleihin. Paikalliset viettävät aikaa täällä, koska massaturismi ei ole näitä kulmia löytänyt. Samalla hän saattaa kiertää klassikkonäyttelyt Museu Nacional d’Art de Catalunyassa tai nykykulttuurin näyttelyitä CaixaForumkulttuurikeskuksessa. La Barcelonetan rantojen kaartuva horisontti on vaikuttava, mutta alueen kaduilla on Héctorille liikaa väkeä pörräämässä skoottereilla, pyörillä ja mönkijöillä. Ainakaan hän ei lähtisi hiekkarannoille, joita tehtiin yli 20 vuotta sitten olympialaisten aikaan piristämään silloin kuollutta sataman seutua. Kaikki sellainen on hyvä tekosyy kerrankin tavata ystäviä, pohtii opettajan ja arkki tehdin töissä uurastava Héctor. Kaupungin sydän, jossa on paljon uutta ja vanhaa sekaisin. Sen ylhäältä kaarevassa ikkunaseinässä heijastuu hieno näky. Pihalta pääsee paikallista kulttuuria esittelevään CCCP-kulttuurikeskukseen (Montalegre 5). Esimerkiksi hänet luokitellaan vaimonsa kanssa ”kansainvälisiksi” arkkitehdeiksi, vaikka he ovat asettuneet Barcelonaan kauan sitten ja saaneet täällä kolme poikaa. Barcelonan katot, taivas ja siinä lentävät linnut. Merta kaipaavat barcelonalaiset lähtevätkin usein autolla rantatalolleen tai lähiseutujen luonnonrannoille. Puistoalueella Montjuïc-mäellä voi nauttia huimista näkymistä, Fundació Joan Miró -museon taiteesta ja museon ravintolasta. Hieman piilossa museon vieressä on suljettu sisäpiha, jossa skeittarit temppuilevat ja näpsivät suorituksistaan kuvia. 3) Ei kahvia, koska sitä juovat asiakkaat eivät koskaan poistuisi. on hieno. Valkoisin kaakelein sisustettu paikka edustaa konstailematonta, laadukasta ja kohtuuhintaista ruokailua, joka on finanssikriisin kurittamassa kaupungissa nyt suosiossa. m Edesmenneen Keith Haringin seinäteos vuodelta 1989 maalattiin viime vuonna uudelleen MACBAmuseon luo. La Pubillan kokki ehdottaa jälkiruokaakin, mutta Héctorin on aika lähteä kotiin. Hänen suosikkiravintolansa hankkii ainekset viereisestä kauppahallista, paikan omistajat tekevät kokeiluja perinneruuilla ja palvelevat hyvällä huumorilla. Rantojen sijaan arkkitehti innostuu usein kävelemään kaupunkia ympäröiville rinteille. Barcelonan runsas koiraväestö on saanut uuden säännön: kaduille vain hihnassa. Sunnuntaisin kun kaupat ovat kiinni, pari autokaistaa täällä suljetaan ja paikalliset käyskentelevät puistokadulla perheineen. Kun hän yrittää puhua katalaania, kantaväki kuulee aksentin ja puhuu hänelle espanjaa. 2) Ei colaa, koska se ei sovi yhteen makujen kanssa. Autot eivät hallitse katuja, ja yhteydet kaupunkiin sujuvat metrolla. Istahdamme ravintola La Pubillaan (Plaça de la Llibertat 23). MONDO KESÄKUU 43. Héctorkin on vaimonsa kanssa aiemmin käynyt läpi fiinit fuusiokeittiöt ja maksanut pikku annoksista satasia, mutta ei enää. Héctor on nähnyt alueen muuttuvan elävämmäksi ja nautinnollisemmaksi. Edessä on koko viikonloppu piirtämistä arkkitehtuurikilpailun töihin. Aikoinaan Eixamplea hallitsivat toimistot, mikä teki siitä tylsemmän. Palveluitakin riittää. Mitä vinkkejä hänellä on kaupunkiin tuleville matkailijoille. ”Haluan kokea asioita, jotka saavat minut tuntemaan, että asun isossa kaupungissa.” Kävelemme yli leveän pääkadun Avinguda Diagonalin. Uuskatalaani Héctor kertoo, ettei ymmärrä maakunnan taistelua keskushallinnosta irrottautumiseksi. Ei ihme, että tämä katukulttuurin ja taiteen kortteli viehättää Héctoria, entistä skeittaajaa. Hyviä ravintoloita riittää, Héctor kehuu. ASTELEMME HÄMÄRTYNEESSÄ illassa kohti viehättävää Gràcian kaupunginosaa. ”Se on minusta kaunista”, Héctor sanoo. Nyt nautimme kampasimpukkaa, paistettua munaa ja artisokkaa. Siellä on käytössä kolme sääntöä: 1) Tarjolla ei ole ranskalaisia perunoita, koska ne eivät olisi yhtä hyviä kuin äidin tekemät. Kun hän haluaa maistattaa vieraillaan perinteistä täkäläistä kania, hän vie heidät Can Margarit -ravintolaan (Carrer de la Concòrdia 21). Toinen mainio paikka on luomuruokaa tarjoileva katalaaniravintola Nonono (Passatge de Lluís Pellicer 12). Itsenäisyyshankkeet pohjaavat tunteisiin, joita hän ei ole kokenut. Joillakin maakunnassa on liikaa tarvetta julistaa mikä on puhdasta katalaanilaisuutta, Héctor sanoo. Sen 48 tuntia höyrytettyä lihaa voi melkein juoda, Héctor suosittelee. Barcelonassa panostetaan nyt jalankulkijoiden ja pyöräilijöiden reitteihin ja korjataan virheitä, joita jättimäisiä autoteitä rakastaneet modernistit ennen tekivät. Ikkunoissa heiluvat katalaanien keltapunaliput, joilla viestitään itsenäistymistoiveista. Niissä on riveittäin pieniä putiikkeja, kuppiloita ja ravintoloita
Clarke’sissa. Viereinen sivu Root & Bone -ravintolan suosikkiannos on teellä ja sitruunalla maustettu friteerattu kana. Sanyi Kenner Diaz tarjoilee ostereita perinteikkäässä kortteliravintola P.J. 44 MONDO KESÄKUU
NEW YORKIN 25 PARASTA RAVINTOLAA Mitkä ovat maailman ruokapääkaupungin New Yorkin hittiravintolat, joita kaupunkilaiset rakastavat. Mondo etsi loistovalinnat joka budjetille. Teksti ALLI HAAPASALO Kuvat LINA TEGMAN MONDO KESÄKUU 45. Entä klassikot, joita ei pidä ohittaa
Toinen Parm sijaitsee Upper West Sidella, ja kolmas on tulossa Brooklyniin. East Villa gen Root & Bone ravintola valmistaa perinteikkäistä annok sista kulinaristiversioita. 314 W 11th St. Ranskalais marokkolaisen ravintolan kesto suosikkiannos on couscous kakku makkaralla, kanalla tai vegeversiona (14–17 e). Avo tulella grillatussa pihvissä on sopivasti aitoa savun makua. cafegitanenyc.com The Spotted Pig West Villagen gastropubi on kuu luisa hampurilaisestaan. 171 E Broadway. Paksussa tomaatti kastikkeessa tarjoil tava paneroitu kana, munakoiso tai lihapullat eli chicken parm, eggplant parm tai meatball parm (9–19 e) tarjoillaan leivän välissä tai baked zitin eli makaroni paistoksen kanssa. 8 Extra Place. rootnbone.com Katz’s Delin pastramileipä on klassikko. 242 Mott St. Yleensä leivän päällä syötävä pastramiliha on valmistettu klassisen setšuani laisen reseptin mukaan sellerin, tulisen chilin ja pähkinöiden kera. Klassinen amerikkalainen alkupala on deviled eggs eli maustetulla majoneesilla täytetyt kananmunat. 205 E Houston St. parmnyc.com Mission Chinese Food Lower East Siden trendikkään kiinalaisravintolan annoksissa yhdistyvät täydellisesti amerik kalaiset raakaaineet ja setšuani laiset valmistustavat. davidbouley.com Café Gitanen couscous ei petä. Lisukkeita on yllättäen vain yksi, vahva roquefort sinihomejuusto. mcfny.com The Odeon Tilaa cocktail ja istahda baari tiskille katselemaan newyorki laista illallisväkeä. Root & Bone Hyvää ja huokeasti Klassista americanaa parhaimmillaan Amerikkalaiset rakastavat eteläisten osavaltioiden keittiötä. Ruoka listalla on luotettavia klas sikoita – trendit eivät hetkauta kaupungin osan kestosuosikkia. Maista myös perunapiiraita eli knishejä tai latkoja, peruna pannukakkuja omenahillolla. Herkku on pakattu briossi sämpylään, jonka päälliseen kokki grillaa täydellisen ristikko kuvion. 163 Duane St. Nyt kokilla on kaupungissa viisi Momofukubrändin alle kuulu vaa huippuravintolaa. Lähellä sijaitseva Momofuku Noodle Bar sopii arkisempaan tilanteeseen. Aterian kruunaavat tuo reella rosmariinilla maustetut ohuen ohuet ranskalaiset. Lounas listan salaatit, kuten rucola punajuurioliiviomenapähkinä salaatti (13 e), ovat herkullisia. momofuku.com Katz’s Delicatessen Juutalainen deli avautui Lower East Sidella jo vuonna 1888 ja on yhä newyorkilaisten suosiossa. Eleganttiin mutta hienostelemattomaan ranskalaiseen bistroon kokoon tuvat niin Financial Districtillä työskentelevät bisnesihmiset kuin Tribecassa vuosikymme niä asuneet eläkeläispariskunnat. Palvelu on huomaavaista muttei konstailevaa. Viiden ruokalajin fan tastinen lounasmenyy maksaa 55 euroa, ja prix fixe listalla on vaihtoehtoja moneen eri makuun. Legendan maineen paikka lunas taa klassisilla pastramileivil lään, joita parempia ei saa mis tään. Downtown Parm Hauskasti kotikeittiöksi sisustettu pikkuravintola Parm tekee edul lisesta italian amerikkalaisesta kotiruuasta trendikästä Little Italyn pohjoispuolella. Maista esi merkiksi tulista kung pao pastramia (14 e). 200 E 3rd St. Southern foodia eli friteerattua kanaa, lihamureketta, maissi leipää, biscuiteja eli voitaikinasta leivottuja sämpylöitä, papuja ja okraa saa yleensä rasvaisista kotiruokapaikoista. thespottedpig.com Momofuku Ko Kulinarismin supertähti David Chang oli vain 27vuotias ava tessaan ensimmäisen Momo fukuravintolan East Villageen. theodeonrestaurant.com Café Gitane New Yorkissa pääsee harvoin syömään ulkoilmassa, ja niinpä suloisen Gitanen muutamat terassi pöydät ovat yleensä täynnä jo lounasaikaan. katzsdelicatessen.com Bouley’s Newyorkilainen salaisuus: kun haluat huippugourmet’ta mutta kukkaro ei oikein pullistele, varaa pöytä tähän ranskalaisravintolaan – lounaalle. Ko on se, johon mennään erityiselle juhla illalliselle: tarjolla on vain huima maistelumenyy (175 e). 145 W Broadway. 248 Mulberry St. KATZ’S PARM CAFÉ GITANE THE SPOTTED PIG MOMOFUKU KO ROOT & BONE BOULEY’S STREET HOUSTON STREET GRAND STREET B R O A D W A Y H U D SO N ST R EE T B O W E R Y H U D S O N R IV E R E A S T R IV E R DOWNTOWN CANAL STREET MISSION CHINESE FOOD THE ODEON 46 MONDO KESÄKUU. Bucket of Bird eli kokonainen tai puolikas kana (35/18 e) on paikan erikoisannos, joka kannat taa tilata vohvelin kanssa (yhdistelmä on etelävaltiolainen eri koisuus)
Lower East Sidella sijaitseva Katz’s on suosittu nähtävyys ja newyorkereiden rakastama ravintola. MONDO KESÄKUU 47
Midtown Hanjan Tyylikäs ravintola määritte lee itsensä korealaiseksi gastro pubiksi. 915 3rd Ave. Paikka on niin old school newyorkilainen kuin olla voi. Lounaalla on perinteisiä korealaisia ruokia, kuten kuumassa padassa tarjoil tavia riisikasvislihaannoksia bibimbapia ja bulgogia. ippudony.com The NoMad Muodikkaan NoMad hotellin ravintola on sisustettu muistut tamaan newyorkilaista hienosto kotia. Kaikki sisustuksessa muis tuttaa vanhanajan klubia – jopa katto on koristeltu vanhojen asiakkaiden piipuilla! Tunnetuin annos on rasvainen ja herkullinen lampaankyljys. pjclarkes.com Martan pitsat ovat ohuita ja rapeita. Pää ruuaksi vaikka dan dan nuude leita possuchilikastikkeessa tai teellä maustettua savuankkaa. Café Chinan listalla on setšuani laisen keittiön usein tulisia herk kuja. sakagura.com Keens New Yorkin perinteikkäistä pihvi paikoista Keens on kenties se klassisin herrasmiesten steak house. Ruokalistalla on jaettavaksi tarkoitettuja pikkuannoksia, kuten seesamipinaattipaistosta, ankeriasmunakasta ja riisipalloja eri päällysteillä. 72 W 36th St. Jaa seuralai sen kanssa yksi valkoinen ja yksi punainen pitsa ja tilaa alkupalaksi suppli alla terrazza, eli vihreästä risotosta, mozzarellasta ja yrteistä paistettuja kroketteja. Viski valikoimaa kehutaan New Yorkin parhaaksi. 211 E 43rd St. J. Ravintolan nimi tarkoittaakin viini kellaria. 13 E 37th St. cafechinanyc.com Mahalaukkua chiliöljyssä Café Chinassa. 29 E 29th St. 321 W 51st St. hanjan26.com Marta Manhattanin uudessa pitsa paikassa pitsat ovat roomalais tyylisiä eli ohuita. 1170 Broadway. Paikan erikoisuus on hanhen maksalla ja mustalla tryf felillä maustettu kana kahdelle (80 e). thenomadhotel.com Café China Jo ovella leijuvat valkosipulin, seesamin ja tujun chilin tuoksut. Kravattikaulaiset baarimikot sekoittavat täydellisiä martineita kauniisti patinoituneessa baarissa. Maista alkupalaksi bataatti pannukakkuja ja kylmänä tarjoiltavia valko sipulikurkkuja seesamiöljykastikkeessa. martamanhattan.com Sakagura Tunnelmallinen izakaya, eli japa nilainen pubi tai taverna, piilot telee toimistorakennuksen kella rissa. Suosikkeja ovat hampurilainen, mehukas skirt steak pihvi ja dekadentti mac&cheesepaistos hummerilla. Maista myös paikan makgeollia eli suo dattamatonta riisi olutta. P. Illallislistan suosikkeja ovat barbecueannokset pikke löidyillä lisukkeilla. J. Ippudon suo situin annos on akamaru modern (15 e), jonka herkullisuus piilee kuulemma erityisessä miso tahnassa. 36 W 26th St. Juomavalikoi massa on yli 200 riisistä valmis tettua viiniä ja viinaa. E A S T R IV E R HUD S ON RIVER B R O A D W A Y KEENS CAFÉ CHINA MARTA SAKAGURA P. keens.com Ippudo Westside Japanilainen ramenkeitto on täy dellistä lohturuokaa: pitkään hau tunut, misolla tai soijalla maus tettu liemi imeytyy täyttäviin vehnänuudeleihin. Ruutuliinojen peittämissä pöydissä kannattaa tilata alkuruuaksi ostereita tai kaupungin parasta ranskalaista sipuli keittoa. Liemessä on sieniä ja kevätsipulia, ja sen kruunaa tuhti pala pitkään kypsynyttä porsaan lihaa sekä (2 euron lisämaksusta) pehmeäksi keitetty kananmuna. Clarke’s Tyyliä ja tunnelmaa Kaupungin mukavin klassikkopaikka 131vuotias kortteliravintola täyttyy iltaisin janoisista, iloi sista ja meluisista kaupunkilaisista. CLARKE’S THE NOMAD CENTRAL PARK TH A VENUE PARK A VENUE MIDTOWN HANJAN ND STREET RD STREET TH STREET TH A VENUE IPPUDO WESTSIDE 48 MONDO KESÄKUU. Tarjoilija tuo valmiin, yrtti kimpulla koristellun kanan näy tille pöytään, ja kun illallistajat ovat saaneet ihastella annosta, se viedään keittiöön paloiteltavaksi
MONDO KESÄKUU 49. Café Chinan tyylissä on vaikutteita 1930luvun Shanghaista
Ruokalista luottaa italianamerik kalaisiin klassikoihin, kuten val taviin pastaannoksiin, jotka kannattaa tilata jaettavaksi. 117 Columbia St. robertaspizza.com Pretzeleitä Smorgasburgissa. Ruoka listan inspiraationa ovat olleet katukeittiö ja kotiruoka Thai maasta, osin myös Burmasta ja Vietnamista. Annoksissa yhdistyvät italialaiset ja amerikkalaiset valmis tustavat, kulinaristinen kekseliäisyys sekä lähi ja luomu ruokaa suosiva ideologia. Kysy listan ulkopuolelta herkullista linguinepastaa rapukastikkeella. 736 Franklin Ave. Maista esimer kiksi papaya pok pokia (9 e) eli tulista papaijasalaattia. Arepojen lisäksi venezuelalainen ravintola erikois tuu rommicocktaileihin. caracasarepabar.com Fette Sau Williamsburgissa sijaitseva bar becueravintola on kaupungin parhaita paikkoja amerikkalaisen grilliruuan maisteluun. Kirpparilöydöillä sisustettu ravintola on sekoitus gourmetpaikkaa ja korttelikuppilaa. Se sopii miksi tahansa ateriaksi lou naasta yöpalaan. Niin ribsit kuin brisketti ovat huippu herkullisia, samoin kuin lisuke listan pavut ja mac&cheese. Täällä saat eteesi maistuvia salaatteja, avotulella grillattua lihaa ja täydellisesti maustettua kalaa. smorgasburg.com, bergn.com Roberta’s Herkkuja & hipstereitä Uuden aallon italialainen on muodissa Nopeasti hipsteröityvän Bushwickin kaupunginosan Roberta’s näyttää mitättömältä, mutta astu sisään rohkeasti – luvassa on ihana ateria. Al di lan herkullinen pohjois italialainen ruoka valmistetaan laadukkaista luonnonmukaisista raakaaineista. chavelasnyc.com Smorgasburg & Berg’n Ostereita, vohveleita, burgereita, gourmethodareita, hummeri leipiä, jäätelöpuikkoja ja ties mitä muita ihania ruokaannok sia – näitä on Brooklynin suo sittu ruoka tori Smorgasburg pul lollaan. Annoksissa maistuvat iha nasti vasta puristettu limemehu, juuri leikattu sitruunamelissa ja tuore tulinen chili. 32 Withers Street Pok Pok Laadukkaan thaimaalaisen ravintolan annoksia luonnehti vat parhaiten sanat tuore ja rai kas. Osa raakaaineista viljellään omalla palstalla ravintolan takapihalla. Brooklyn Al di la Trattoria Park Slopen kaupunginosan italialaisravintola on brooklyni lainen legenda: monet sanovat Brooklynin nousun kulinaristi kohteena alkaneen juuri täältä. Pitsapaikkana aloittaneen Roberta’sin kiviuunissa paistettu pitsa on takuuvarma valinta, mutta listalla on paljon muitakin herkkuja raikkaista salaateista mereneläviin, pastoista liha ruokiin. Juomalistalla on laadukkaalle bar becuepaikalle tyypillisesti laaja valikoima amerikkalaisia viskejä sekä pienpanimoiden oluita. Sisustuskin jäljitte lee thaimaalaisella torilla sijaitse vaa ulkoilma ravintolaa värikkäine muovipöytäliinoineen. 291 Grand St. aldilatrattoria.com Caracas Arepa Bar Arepa on maissista tehty lit tana mutta mehukas leipänen, jonka täytteenä on voimakkaan makuisia herkkuja, kuten cho rizomakkaraa, jalapeñolla maus tettua juustoa sekä valkosipulista, oreganosta ja persiljasta tehtä vää chimichurrikastiketta. Juuri laadun takia sympaattiseen kortteliravintolaan tullaan Manhattanilta asti. fettesaubbq.com Bamonte’s Tarinan mukaan vuonna 1900 perustettuun Bamonte’sin ravin tolaan tehtiin avokeittiö, jotta paikassa viihtyneet gangsteri pomot näkisivät pöydistään niin etu kuin takaovelle. Kokeile myös pitkän cocktaillistan her kullisia drinkkejä. DEKALB AVENUE POK POK AL DI LA TRATTORIA CHAVELA’S BERG’N & SMORGASBURG ATLA NTIC AVEN UE PRO SPE C T HEIGHT S PARK SL OPE RED HOOK F OR T GREENE BEDF ORD S TU YVE SANT FLUSHING AVENUE BAMONTE’S ROBERTA’S B U SHWICK WILLIAMSB URG CARACAS AREPA BAR E AS T R I V E R B U S H W IC K A V E FETTE SAU BROOKLYN SMORGASBURG SMORGASBURG 50 MONDO KESÄKUU. 899 Bergen St. Annokset on tarkoitettu jaettaviksi pöytä seurueen kanssa paikan rennossa ja hilpeässä tunnelmassa. Ruokajuomaksi sopii michelada, eli limemehulla, tabaskolla ja worcestershirekastikkeella terästetty olut. 248 5th Ave. Chile relleno (14 e) eli juustolla täytetty paprika tulisessa tomaatti kastikkeessa on fantasti nen. Sen liinattomissa pöydissä nautiskellaan fine dining tason annoksia rennosti. 354 Metropolitan Ave. Ravintolassa on edelleen vanhan maailman tunnelmaa, ja vaikka hipsterit kin ovat löytäneet paikan, pöydät täyttyvät enimmäkseen suurista italianamerikkalaisista seurueista. Myös East Villagessa on nykyään oma Caracas Arepa Bar. Talvi kuukausina Smorgasburgin ruokamyyjät löytyvät oluttupa Berg’nistä Crown Heightsista. 261 Moore St. Listalla on 30 rommilaatua eri puolilta Etelä ja KeskiAmerikkaa. Keväästä syksyyn sen ruokakioskit nousevat lauantaisin Williamsburgin East River State Parkiin ja sunnuntaisin Brooklyn Bridge Parkin tuntumaan. Ruoka ei ole aivan perinteistä italialaista, ja paikalliset kutsuvatkin Roberta’sin ruokaa ”uuden aallon italialaiseksi”. pokpokny.com Chavela’s Meneepä paikalle minä iltana tahansa, rento ja rempseä mek sikolaisravintola on täynnä mar garitoja siemailevia brooklyni laisia. Ruoka tilataan bbqpaikoille tyypilli sesti tiskiltä, ja hinta määräytyy annoksen painon mukaan
MONDO KESÄKUU 51. Smorgasburgin ruokatorilla voi maistaa suositun barbecueravintola Mighty Quinnin nyhtöpossuleipiä
Englannin lounaisrannikon kauniilla kukkuloilla saa patikoida rauhassa. Matkalla kylästä toiseen kohtaa usein vain lampaita ja villiponeja. Teksti ja kuvat JOHANNA TIRRONEN NUMMIEN JA VILLIPONIEN EXMOOR 52 MONDO KESÄKUU
NUMMIEN JA VILLIPONIEN EXMOOR Exmoorin kansallispuiston maisemissa tapaa myös seudun oman hevosrodun, exmoorinponit. MONDO KESÄKUU 53 MONDO KESÄKUU 53
Dunsterin kylästä löytää yhä keskiaikaa. 54 MONDO KESÄKUU. Vanhoja siltoja ja kirkkoja tulee vastaan joka puolella Exmoorissa. Vasemmalla Villiponitammat vahtivat varsojaan lähellä Lynmouthia. Ylhäällä Valley of the Rocks on tunnettu patikoinnin ja kalliokiipeilyn alue. Viereinen sivu Nummilla ja muuallakin näkee lampaita tuon tuosta
Aidat leikataan täällä niin, että pensaan keski osasta tulee poikittain kulkeva puun runko. Rannat ovat laskuveden aikaan monin paikoin upeita kävelykohteita, ja tarkkasilmäinen voi esimerkiksi löytää kivi kosta fossiileja. AMMUUU!, PATIKOIJAA tervehditään toisinaan. Vaikka sää täällä on usein Bri tannian sateista mainetta parempi, ovat äkilli set säänvaihtelut kuitenkin tavallisia. Paikka ei ole Englannin kuuluisimpia vaellus kohteita, ja siksi se onkin rauhallinen löytö. Puiden rungot ovat usein naavan, sammalen ja köynnöskasvien peitossa. Polku etenee pitkin ranta viivaa ja sen kukkuloita kylästä toiseen, Mineheadista Bos singtoniin, Porlockiin, Lynmouthiin, Combe Martiniin ja Ilfracombeen. Exmoorissa on omat lehmä ja lammasrotunsa, ja täällä kasvatetaan MONDO KESÄKUU 55 MONDO KESÄKUU 55. Yksi hie noimmista reiteistä on jokivarsi Lynmouthista Watersmeetin putoukselle ja siitä ylöspäin kohti nummia. Näissä Englannin nummimaisemissa vael taminen sopii erityisen hyvin niille, jotka eivät kaipaa lomillaan hellettä. Ääni maisemaa luovat Atlantin kohinan ohella linnut ja lähistöllä laiduntavat lampaat. Ranta viiva on kunnioitusta herättävän rouhea. Edessä lainehtii Bristolin kanaalina tun nettu Atlantin valtameren iso lahti. Rannoilla kulkijan on kuiten kin tiedettävä laskuveden aikataulu, sillä ylös rinteille pääsee vain harvoista kohdista. EXMOORIN SISÄMAA on hauskaa tilkku täkkiä, joka on syntynyt tuhansien vuosien maan viljelyksestä. Siksi kulkija näkee puurivistöjä, joiden juurakko tuntuu kasvavan maan pinnalla – kyseessä on luonnontilaan jätetty vanha aita. Metsäreitit tarjoavat epävakaisen sään aikana suojaisan patikointivaihtoehdon ja helteellä mukavaa viilennystä. Karun kukkulan laelta avautuu taas uusi, kulkijaa palkit seva maisema merelle. Ylängöllä voi nauttia kauas horisonttiin jatkuvista niittymaisemista, juuri sellaisista tuulisista ja karunkauniista näkymistä, joista Englannin nummet ovat tulleet kuuluisiksi. Kukkuloiden välien laaksot ovat aikoinaan olleet liian vaikeakulkuisia viljely maiksi, ja viileän kostea ja hyvin puh das ilmasto on luonut niihin olosuhteet kau niille vihreille maastoille. Exmoorin kansallispuisto sijaitsee Somer setin ja Devonin kreivikunnissa. Avoimilla tuulisilla kukkuloilla kulku tuntuu kovallakin paisteella miellyttävältä. Maisemat monine jokineen tuntuvat satuelokuvan näkymiltä, ja välillä on melkein vaikea uskoa olevansa Euroopassa. Monet polut kulkevat karjan avoimen tai aida tun laidunmaan läpi. Se on aktii visen ihmisen retriitti, jossa kulkija voi tuntea itsensä yhtä aikaa sekä pieneksi että vahvaksi. Välissä on aina 15–20 kilometriä, jonka kulkeminen vie tau koineen viitisen tuntia. Tällä rannikolla vuoroveden vaihtelu on Euroopan suurimpia. Teitä ja laidunmaita reunustavat tuuheat ja tuulta pitävät pensasaidat, jotka ovat eläimille tärkeitä. Siksakkia yhtä mäkeä alas ja seu raavaa ylös. Rannikolla kulkee esimerkiksi vaeltajien suosiman South West Coast Path reitin alku osuus. Puistosta löytyy jopa tuhat kilometriä mer kittyjä kävelyreittejä, jotka vievät rannikon ohella metsiin, jokivarsille sekä ylä maiden nummille. Lahden toisella puolella Walesissa katse löytää kanervaisia rinteitä, ja täällä lounaisessa Englannissa taustana on niittyjä ja viljelys maita
m Näin sinne mennään Lontoon Paddingtonin asemalta menee juna Tauntoniin, josta kulkee bussi Mine headiin. Patikoijalle parhaita asioita voi olla se, että saa usein nauttia luonnosta ja omasta ajatustensa virrasta rauhassa. Exmoorinponit ovat Euroopan alkuperäisten villihevosten lähimpiä elossa olevia sukulaisia, ja ne näyttävät paljolti samalta kuin tuhansia vuosia sitten. Budjettimajoitusta löytyy hostelleista, kuten YHA Exfordista (2 hh alkaen 50 e). The Lorna Doone Hotel (alkaen 80 e) idyllisessä Porlockissa on siisti perus hotelli. Three Acres Country House (alkaen 160 e) on sisämaan tukikohdaksi käyvän Dulvertonin pikkukaupungin hienostunut majatalo. Nähtävyyksistä maineikkaimpia on Barlejoen karu Tarr Steps -kivisilta pronssikaudelta. 56 MONDO KESÄKUU. Kylien välillä kulkee busseja, ja omat apunsa löytyvät vaikka siihenkin, jos haluaa varata jotakin etappia helpottavan autokyydin (moorrover.co.uk) tai rinkankuljetuksen (luggage transfer.co.uk). Villiponit ovat vastaantulijoista ihastuttavimpia. myös pohjoisesta tuotuja karuihin oloihin tottu neita rotuja. Vasta illallisella kylän pubissa saattaa huomata, että reiteillä on ollut liikkeellä monia muitakin kulkijoita. Ensi näkemällä se vaikuttaa keskiaikaiselta, mutta todellisuudessa sen rakentaminen alkoi 1820-luvulla ja siitä eteenpäin uuskeskiaikai seen tyyliin, jonka on tarkoitus näyttää todellista vanhemmalta. Pubeissa pääsee tutustumaan myös lähialueilla tuotettuihin ale-oluisiin ja siidereihin – sekä Britanniankin mittapuussa hurmaavan ystävälliseen paikalliseen väkeen. The Captain’s House b&b:n (alkaen 80 e) sijainti Lynmouthissa Lynjoella on upea. Lisätietoa: exmoor-nationalpark.gov.uk, walkinginengland.co.uk/exmoor.php. Selworthin läheiset Alleford ja Bossington ovat niin ikään ihastuttavia ja oikeasti keskiajalta juontuvia kyliä. Exmoorissa voi patikoida myös vaikkapa pienestä nähtävyydestä toiseen: kirkot, sillat, satamat, keskiaikaiset kylät, kivipaadet ja majakka ovat hyviä kiintopisteitä. Erityisen söpö kylä on pieni Selworth. Exmoor on monien Britannian luonnonpuistojen tapaan helppo kulkea, koska seudulla on runsaasti majoitusja ruokapaikkoja. Talvella pitkän turkin kasvattavat sitkeät eläimet ovat aidosti villejä – eivät siliteltäviä poneja. Jotkin sillat, kuten Backhorse Bridge, rakennettiin aikoinaan ponin mentäviksi ja ovat siksi hyvin kapeita. Yövy täällä Majoitus on kesällä hyvä varata etu käteen. On esimerkiksi maantieja maastopyöräilyä, ratsastusta, savikiekkoammuntaa, melontaa, riippuliitoa, surffausta ja vaikkapa kalastusretkiä. JOS NÄISSÄ MAISEMISSA malttaa pysyä poissa kävelypoluilta, kansallispuistosta löytyy myös erilaisia aktiviteetteja kokeiltaviksi. Se on alueen suurin kaupunki ja mainio tukikohta patikointilomalle. The Old Stables on tyylikäs b&b ihastuttavassa vanhassa tallirakennuk sessa Mineheadissä (2 hh alkaen 125 e). Kylissä viehättävät olkikattoiset talot, joilla kullakin on nimi
Mineheadissä on Euroopan suurimpia vuoroveden vaihteluita. Vasemmalla Backhorse Bridge Allefordissa on Exmoorin seudun vanhimpia siltoja. Viereinen sivu Lampaat eivät paljon patikoijista piittaa. Jokivarsista löytyy satumaisia metsiä. Kävelyiden päälle voi rauhoittua rantatuoleilla. North Hillin ponit hakevat suojaa auringolta. Ponit pyrähtävät turvamatkan päähän. Lasku veden aikaan veneitä lepää kuivalla maalla. MONDO KESÄKUU 57 MONDO KESÄKUU 57. Ylhäällä Veneitä Mineheadin satamassa
Tukholman saaristossa voi nauttia kesästä myös hiekkarannoilla. 58 MONDO KESÄKUU
Naapurin saarilla Sva Marga Mat -ravintolan luksuspurilaiset ovat suosiossa Vaxholmin kaupungissa. Tukholman suuri, ihana saaristo sopii niin kesäkiertelyyn kuin vaikka päiväretkelle irti kaupungin kuumuudesta. Teksti LAURA FRIMAN Kuvat BRYAN SARAGOSA MONDO KESÄKUU 59 MONDO KESÄKUU 59. Saarilla voi ulkoilla ja herkutella – ja löytää paikan, joka aikoinaan inspiroi Tove Janssonin luomaan Muumilaaksonsa
Nappaa piknikille mukaan vasta savustettua kalaa rantaravintolasta. Wifikin toimii. Punamultamökit, sympaattinen viskimuseo, hyvä kahvilavalikoima ja käsityöläispuodit ovat täydellistä vastapainoa suurkaupungin hulinalle. Saariston eteläkärjessä sijaitseva Utö on aurinkolomailijan valinta. Alle kuusivuotiaat matkustavat ilmaiseksi, vanhemmat lapset alennettuun hintaan. Tove Jansson -fanit vaeltavat Blidön saarelle, jossa Jansson vietti lapsuudenkesiään. Nämä rehevät merimaisemat inspiroivat hänessä Muumitalon tarinoita. 60 MONDO KESÄKUU. SAARISTO Merimaisemien aarresaaret TUKHOLMAN MONIPUOLINEN saaristo koostuu noin 30 000 saaresta. Ruotsin silmäätekevät kuninkaallisista lähtien lomailevat Sandhamnissa, missä ökyilevinkään pursi ei erotu joukosta. Oman auton mukaan ottamisesta ei ole hyötyä, saaret ovat pieniä. Monet laivat ovat mukavasti varusteltuja: niiltä saa kohtuuhintaan pikkupurtavaa, olutta, leivonnaisia ja lämmintä ruokaa. Matkan hinta on viidestä eurosta reiluun kymppiin, ja tarjolla on myös viiden päivän kortti. Kierros kannattaa aloittaa vaikka Vaxholmin kaupungista, jonne pääsee muun muassa bussilla Tukholman keskustasta. waxholmsbolaget.se, sl.se Oikealla Saariston viehättävin ranta-alue löytyy Sandhamnista. Ålön rannat tunnetaan kaikkialla Ruotsissa. Kullakin saarella on persoonallisuutensa: on eläväisen idyllisiä maalaiskyliä ja askeettisen autioita luotoja. Alla Saaria mukavine kylineen voi tutkia yhteysalusten avulla. Sand hamnissa riittää pitkiä hiekkarantoja ja kivaa nähtävääkin: vanhan kaupungin puutalosokkelo on kuin sukellus Astrid Lindgrenin l astenkirjoihin. Vaikka niille pääsee ympäri vuoden, sesonki kestää toukokuun lopulta elokuun puoliväliin. NÄHTÄVÄÄ JA TULIAISIA Jetset-leikkejä ja muumien idylliä LUONNON VASTAPAINOKSI näillä saarilla voi nauttia jopa jetsettunnelmasta. Palvelutaso on kauttaaltaan runsaampi kuin Suomen saaristossa. Muutamalle saarista johtaa silta mantereelta, mutta pääasiallisesti saarihyppelyä voi tehdä yhteysaluksilla, kuten vilkkaasti liikennöivän Waxholmsbolagetin laivoilla. Jos tahtoo saaristoon vain pikapiipahdukselle, voi Tukholmasta seilata 20 minuutin päässä sijaitsevaan Fjäderholmarnaan
Lähiruoka on täällä myös käytännön valinta, kun liikenneyhteydet ovat rajalliset. Vanhan maalaispihapiirin ravintola on ehdottomasti käynnin arvoinen. Luomua löytyy, esimerkiksi Vaxholmin rantabulevardilla sijaitseva Sva Marga Mat on oiva lounasvalinta. Vasemmalta myötäpäivään Lisa Lönner Pulkkinen pitää maineikasta kotiravintolaa. Se vetää kulinaristeja Tukholmasta. husmorlisa.se, kolmen ruokalajin illallinen 63 e. MONDO KESÄKUU 61 MONDO KESÄKUU 61. wikstromsfisk.se, pääruuat 17 e. lagagodmat.se, lounaat 10 e ja pääruuat 16 e. Vaxholmissa voi myös hypätä taksiin ja huristaa Husmor Lisan kuuluisaan, söpöön merenrantahuvilaan. Syötävät kukat tulevat Husmor Lisan omasta puutarhasta. Möjan saarella sijaitseva perheravintola Wikströms Fisk tekee voissa paistettuja ahvenpihvejä, jotka ovat sulaa suussa. Vierailu Lisa Lönner Pulkkisen kotiravintolassa on unohtumaton kokemus: takapihalla savustetut halloumisiivut on sivelty vihreistä tomaateista itse keitetyllä marmeladilla ja mintulla maustetut cocktailit nautitaan kristallilaseista. Tavara on taatusti tuoretta: Wiskströmien isäpappa kalastaa raaka-aineet samana aamuna. RUOKA Hittiravintola ja perhepaikka TUKHOLMAN SAARISTOSSA on helppo löytää tasokasta ruokaa. Husmor Lisan päivän drinkki ideoidaan osaksi sään mukaan
62 MONDO KESÄKUU. Sandhamnissa voi vaikka vuokrata polkupyörän
Aamiainen on herkullinen, ja iltaa voi viettää paikan baarissa takkatulen äärellä. Toinen vierailukohde on luomutila, josta voi hyvällä tuurilla ostaa herkkuja mukaan. Aloita kierros polkaisemalla ylämäki Möjan vaikuttavan val kealle kivikirkolle. Parin huoneen majatalo on kaunis kuin karamelli. MAJOITUS Luksusta tai leppoisaa TYYLIKÄS MAJATALO, luksusteltta vai sympaattisen nuhjuista leiri keskustunnelmaa. Grindalla voi myös vaikkapa patikoida. Möjalla kannattaa vuokrata polkupyörä ja kierrellä pitkin mukavaa saarta. Hulp pein vaihtoehto on yksityisellä saarella sijaitseva Island Lodge, jonka näköalateltoissa on designkalusteet, ylelliset parisängyt ja rätisevät kamiinat. islandlodge.se, grinda.se, mojavardshus.se, vaxholmsbedandbreakfast.com AKTIVITEETIT Taidetta ja kajakkiretkiä SAARISTON KAUNEUS kannattaa kokea myös vedenrajasta: kajakin vuokraaminen on täällä loistoidea. Wahlströmin kanelipullat sinetöivät idyllin. Piipahda myös Artipelagin oival lisessa ravintolassa, jonka lounas on hinta laatusuhteeltaan saariston parhaita. Mantereen puolella hyvä valinta on Linda Wahlströmin Vaxholms B&B (2 hh 105 e). Moderni, tervalla ehos tettu museorakennus sulautuu mänty metsään kauniisti ja on sisältä yhtä näyttävä. MONDO KESÄKUU 63 MONDO KESÄKUU 63. Kukkulalta voi tähystellä merta ja tutkia saaristokirkon patinoituneita aarteita. Möjan saarella Möja Värdshus on vaatimattomista puitteistaan huo limatta nappivalinta, sillä hostelli puutarharavintoloineen on pikku saaren sydän (2 hh 105 e). Romanttisempaa – ja tyyriimpää – paikkaa saa hakea; hinta tiedusteltaessa. Kiinnos tavien näyttelyiden teemat ammentavat usein saaristosta. artipelag.se Yllä Island Lodge tarjoaa tyylikkäitä näköalatelttoja. Saarilta löytyy kaikentasoista majoitusta. Kajakkiretki on kiva tapa tutkia vaikka Grindan maisemia. Esimerkiksi Grindan saari käy mai niosti kajakkikokeiluille, sillä saaren kiertä minen on mukava lenkki. Artipelagin upea taidekeskus Värmdössä on hyvä pysähdyspaikka. Ravintola on maininnan arvoinen. Siistejä huoneita on huvilan lisäksi luhtitaloissa (2 hh noin 150 e). Kohtuuhintaisempaa majoitusta tarjoaa muun muassa upeaan art nouveau huvilaan kunnostettu Grinda Wärdshus Grindan saarella. Vieressä Vaxholms B&B on tunnelmallinen majapaikka
Hangon vesitornista näkee kaupungin kauneuden ja monimuotoisuuden. Teksti JULIA THURÉN Kuvat JOHANNA TIRRONEN 64 MONDO KESÄKUU. Hengaile Hangossa Hangon kesä on hurmaavaa huvilakulttuuria, sataman vanhojen äijien karismaa ja hyvää ruokaa merenelävistä. Etsimme Suomen eteläisimmän kaupungin parhaat asiat
MONDO KESÄKUU 65. Uimakopit ovat Hangon tunnusmerkki, ja ne ovat olleet käytössä 1900-luvun alusta lähtien
Esplanadi 62, lahimmainenhanko.fi FOTO ART DECO Vuorikadulla on kivijalkaputiikkeja, jotka myyvät sisustus tavaraa. hankodesign.fi HANGON KIRPPUTORIT Vanhantavaran metsästäjät voivat löytää pikku aarteita. 2 hh 100–165 e. d Villa Maijassa yöpyjä aistii menneen maailman tunnelmaa. Aamiaista saa romanttisessa salongissa. Ditt och dattista löytyy vintage ja designtavaroita. villamaija.fi HOTELLI REGATTA Vanha jugendkivilinna kunnos tettiin ja entisöitiin kauniisti muutama vuosi sitten. Iltateetä voi nautiskella lasiverannalla tai par vekkeella tohvelit jalassa. lomahanko.fi, himajahuvila.fi Tee ostoslöytöjä HANGON KÄSITYÖLÄISTEN PUOTI Noin 40 hankolaista eri alojen kädentaitajaa pitää yhdis tystä, jonka kaupassa myydään virkattuja laukkuja, punot tuja mattoja, kynttilöitä ja melkein mitä vain, mitä käsillä syntyy. Luksusta himoavalle on sviitti, jossa on torni. Kristalli kruunut ja tiiliseinät luovat Lars Sonckin piirtämään rakennuk seen tunnelmaa. Esineitä on mukava hypistellä, kun viereisen huo neen kahvilasta kantautuu puheensorinaa ja tuoksuja. Torikatu 2. KirppisAnkka on itsepalvelukirpputori, jossa on lasten vaatteita ja leluja. 66 MONDO KESÄKUU. Z Ditt och datt -kirpputori tarjoaa yllätyksiä. Sivuilta voi selata vuokrakohteita hintoi neen ja varaustietoineen. Raatihuoneentori 4. Omis tajat kunnostavat villoja pietee tillä: mikään ei saa näyttää liian uudelta 1800luvun lopun huvi lassa. 2 hh 140–415 e. Vanhan huvilarouvan lisäksi pihapiiristä löytyvät Villa Anke ja Villa Janne, joissa voi myös majoittua. Viikko omakotitalossa tai villassa maksaa kesällä noin 600–2 000 euroa. Appelgrenintie 7. Foto Art Decon huonekalut ja koristeesineet ovat retrohenkisiä. Tämä on kätevä ja hotelleja edullisempi vaihtoehto, jos haluaa majoit tua suuremman porukan kanssa. Ratakatu 9. Kaikki 49 huo netta on sisustettu omalla taval laan, skandinaaviseen tyyliin. Majoitu romanttisesti VILLA MAIJA Kylpyläpuistossa sijaitsevan pitsi huvilan huoneet on sisustettu kotoisasti, kuin olisi hienostu neella kesämökillä. hotelliregatta.fi KOTIMAJOITUS Hangossa on runsaasti mökkejä, huoneistoja ja omakotitaloja, joita voi vuokrata verkossa. Lähimmäinenkirppikseltä voi bongata edullisesti huonekaluja ja sisustusesineitä. Raatihuoneenkatu 4, facebook/dittoch-datt. Esplanadi 126, kirppis-ankka.fi. Myös Durancen ekosaippuaa ja sampoota. fotoartdeco.fi W Boutiquehotelli Regatta tarjoaa hienostuneisuutta
Pohjoisen Hangonkylässä mei ninki on rouheampaa kuin ete län kauniilla huvilaalueella. Vaikkapa savujuustohampurilaista voi suosi tella. På Krokenissa on kalapuotikin. pakroken.fi HANGON MAKARONITEHDAS Itäsataman vanhoissa makasiineissa on vierekkäin hyviä ravintoloita, kuten Hangon makaronitehdas. makaronitehdas.fi HANGON PORTTI Pikku lauttamatkan päässä Itäsatamasta Smultrongrun detilla on Suomen eteläisin ravintola. Polulta ei saa poiketa, sillä se kul kee luonnonsuojelualueella, jossa on monia uhanalaisia lintuja ja kasveja. Isot ikkunat tuovat valoa, ja terassi on lintubongareiden hitti. Kesällä livejazzia perjantaisin, sunnuntaisin brunssi. Joskus jopa hyl keet näyttäytyvät. Kalat savustetaan itse, ja liharuuat ovat maukkaita. Itse tehdyn luomutuore pastan lisukkeeksi voi valita vaikka jokirapua tai karitsanfileetä. 6,7 kilometrin reitillä näkee kaunista luontoa ja kiin nostavaa historiaa. W Vesitornissa Hankoa voi ihailla näköalakiikareilla. Hangonkylän satama. Se kiemurtelee esimerkiksi ohi parakkien, joissa oli rattijuoppoudesta ja irtolaisuu desta tuomittujen naisten työ siirtola 1940–50luvulla. Pyöränvuokraus esimerkiksi Itäsataman Sunfunista, vuorokausi 14 e. HANGON VESITORNI Nouse hissillä vesitornin huipulle: 65 metriä merenpinnan yläpuo lelta Hangon hahmottaa hyvin. hangonportti.fi MONDO KESÄKUU 67. Aikuiset 2 e, lapset 1 e. Lähde luontoretkelle TULLINIEMEN LUONTOPOLKU ”Tervetuloa Suomen etelä kärkeen”, toivottaa kyltti Tulli niemen päässä. Hieno torni on rakennettu Neuvostoliiton räjäyttämän vesi tornin tilalle vuonna 1943. Kahvilasta saa lohikeittolounaan sekä herkkukorvapuusteja. Tyynellä ilmalla näkee 25 kilo metrin päähän Bengtskärin maja kalle. Alueelle pääsy oli pitkään kielletty, sillä niemellä toimii yleisöltä suljettu satama. Hyvin opas tettu reitti vie läpi erilaisten kau punginosien: vanhojen villojen, satamaalueen, 1950–60luvun omakotitalo alueiden ja metsien. Vesitorni auki klo 13–16, heinäkuussa klo 13–18. Satamakatu 15. Itämeren portti, N59 49/E22 38. PYÖRÄLLÄ HANGON YMPÄRI Hangosta saa parhaan käsityksen vuokraamalla pyörän ja ajamalla 19 kilometrin reitin. X Hangon Portti on purjehtijoiden suosiossa. a Tulliniemen hiekkadyynejä. Maista meren antimia RAVINTOLA PÅ KROKEN Kalastajapariskunta Magnus ja Svetlana Ekströmin kala ja äyriäisravintolassa voi valita à la carte annoksen tai run saan saaristolaispöydän. Nauti annoksista katsellen purjeveneitä. Syö eväät Kappeli sataman kallioilla
Loka–marraskuun taitteessa on Hangon Elokuvajuhlat, jolloin kaupunki täyttyy filmihulluista. Z Alan’s Caféssa on pakko maistaa korvapuusteja. Länsisatama. 68 MONDO KESÄKUU. Kaupunki perustettiin talvisata maksi vuonna 1874, ja sen raken nuksia suunnitteli vuosien var rella nimekkäitä arkkitehtejä, kuten Lars Sonck ja Theodor Höijer. Vuorikatu 11. kino-olympia.fi HANGON MUSEO Kaupungin vanhin rakennus on 1700luvun lopun kasarmi Itä sataman makasiinien takana. Punaisesta same tista tehdyt vanhat penkit ja esi rippu sekä omistajapariskunnan palvelu tekevät paikasta käymisen arvoisen. Valo siivilöityy museohalliin kau niisti katon pyöreistä ikkunoista. facebook.com/alans-cafe NELJÄN TUULEN TUPA Kun Bellevuen rantapromenadin kulkee loppuun, saapuu pienelle Mäntysaarelle, jossa on legendaarinen kahvila Neljän tuulen tupa. Tänä kesänä se kertoo kaupungin historiasta. Vaihtuva näyttely on pieni mutta hyvin tehty. Vanhassa rakennuksessa syövät sataman puku ja haalarimiehet. Reilun tunnin arkkitehtuuri kävelyn voi tehdä turistiinfosta löytyvän kirjasen avulla tai mene mällä opastetulle kierrokselle. Raatihuoneentori 4. Nycanderinkatu 4. d Hangon museo on pieni mutta kiinnostava. Vanhassa, ulkoa nuhjistuneessa Villa Orrmanissa toimii kaksi putiikkiakin. Teatterin ohjelmistossa on aina muutama leffa kerral laan. Korvapuustit ja pii rakat leivotaan itse, kahvi on edullista. Nimen antoi itse Carl Gustaf Mannerheim, joka omisti kahvilan 1920luvulla. Aikuiset 4 e, alle 18-vuotiaat ilmaiseksi W Mannerheim omisti aikoinaan Neljän tuulen tuvan. Kierros ryhmälle 85 e, Hangon matkailutoimisto Raatihuoneentori 5. Neljäntuulenkuja, Pieni Mäntysaari VOIMAKASIINI Jos kaipaat vaihtelua Itäsataman idyllisiin paikkoihin, mene Länsisataman niemennokkaan. Istuskele kahviloissa ALAN’S CAFÉ Alan’sin kahvilaan astuessa tuntuu kuin saapuisi haja mielisen akateemikon kotiin. tourism.hanko.fi KINO OLYMPIA Hangon keskustassa toimii nostal ginen elokuvateatteri Kino Olym pia, jossa on näytetty elokuvia vuodesta 1946. Terassilta merinäkymät. Eripariset puukalusteet ja korkeat kirjahyllyt tuovat kotoisuutta. smormagasinet.fi Tutki historiaa ja kulttuuria ARKKITEHTUURIKIERROS Hanko on mainio kohde arkki tehtuuri ja historiaintoilijalle. Voimakasiinista saa kotiruokaa lounasaikaan. Täällä on tunnel mallista mussuttaa graavilohileipää, kun aallot myrskyävät. Myynnissä on kauniita Hankopostikortteja
MONDO KESÄKUU 69. Hangon kiehtovaan arkkitehtuuriin voi tutustua omin päin tai opastuskierroksella. Kuvatekstit
ORqUESTA BUENA VISTA SOcIAL cLUB lippupalvelu.. Kouluttajina on Imagen ja Mondon nimekkäitä kirjoittajia. TUTUSTU MYÖS VIPPAKETTEIHIN: PORIJAZZ.FI/VIP PERJANTAI 17.7. LA 18.7. 175 € 16.7. EMELI SANdé LAUANTAI 18.7. 73,50 € KOLMEN PäIVäN LIPPU TOIMITUSKULUINEEN ALK. LUE LISÄÄ JA OSTA LIPPUSI: PORIJAZZ.FI Kaikki oikeudet muutoksiin pidätetään. Kuinka syntyy hyvä matkajuttu. Miten harrastelija saa hyvät kuvat. PE 17.7. kirjoittajakoulu_mondo_115x300.indd 2 21.5.2015 11.31. KIRJURINLUODON PäIVäLIPUT TOIMITUSKULUINEEN ALK. TORSTAI KYLIE MINOgUE IMAGEN KIRJOITTAJAKOULUTUS Mondon matkakirjoittajakurssi Imagen suosittu koulutus saa jatkoa 25.?8.?2015. Ohjelma ja liput: image.fi/ kirjoittajakoulu Image-akatemian kirjoittajakoulutus on tällä kertaa matkakirjoittajille, bloggaajille ja niille, jotka haluavat paremmiksi kirjoittajiksi. Kylie Minogue | Caro Emerald | Wayne Shorter Quartet | John Hiatt and the Combo | Candi Staton | Stanley Clarke Band | Beth Hart + monia muita Emeli Sandé | Jessie J | Paloma Faith | Ambrose Akinmusire Quartet | Erlend Oye & The Rainbows | Jarrod Lawson | Hiatus Kaiyote + monia muita Robert Plant and the Sensational Space Shifters | Kool & The Gang | Orquesta Buena Vista Social Club | Dee Dee Bridgewater & Irvin Mayfield and the New Orleans Jazz Orchestra | Sly & Robbie meet Nils Petter Molvaer | Vijay Iyer Trio | Ed Motta | Lee Fields & The Expressions | Theo Croker & DVRK FUNK + monia muita TO 16.7. Mitä virheitä matkakirjoittajan kannattaa välttää
Viiden ruoka lajin illallinen 48 euroa. 52, nil-imbiss.de KAHVITTELE Zeit für Brot Mitteläisen luomuleipomon vit riinissä paksuilla juustoviipa leilla täytetyt kolmio leivät (2,60 e) kilpailevat huomiosta valtavien omenakanelipullien (2,50 e) kanssa. Torstai illan Street Food tapahtuma pullistelee väkeä. Balilaista kylää jäljittelevässä Vabali Spassa on kaksitoista erilaista saunaa. Matkoja järjestetään joka toinen perjantai. Seydlitzstr. Kantine Neunin luomu painotteisten lounaiden (noin 7 e) raakaaineet ovat lähiseudun tuottajilta. Jonoa on usein kadulle asti ja pöytäpaikan saa vain tuu rilla. Kahden tunnin saunominen maksaa 18,50 euroa. 40, kaffee-pakolat.de Ca.B.Slam Aamupala on Berliinin kahvi loissa runsas, ja brunssilla voi viettää aikaa pitkälle iltapäivään. Linienstr. Varaukset: +49 30 256 25 256, u-bahn-cabriotour@bvg.de, bvg.de Vabali Spa Muodikkaassa sauna kylässä unohtaa hetkessä olevansa suur kaupungissa. Neuköllniläisessä nurkkabaarissa aamiaispöytään saa kalifornialai sia makuja. Leipurien työsken telyä voi seurata kahvikupillisen ja täytekakun äärellä. Alte Schönhauser Str. Sudanilaisella kioskilla voi valita leivän väliin falafelia muistuttavaa tamiyaa tai schaijaa eli grillattua lammasta. Raumer Str. 6, vabali.de HERKUTTELE Kantine Neun Keskiviikkona punajuurta ja perunaa piparjuuren kera, tors taina linssipataa makkaran kanssa. Eisenbahnstr. Grünberger Str. Koppsissa ateriaan voi kuulua valkoinen tomaatti kookoskeitto, selja sorbetti sekä iduilla maustettu parsarisotto. Hal lissa on toripäivä kolme kertaa viikossa. Ota talteen! BERLIINI KOE Tempelhofer Park Berliiniläiseen kesänviettoon kuuluvat rennot retket puistoon. Platz der Luftbrücke, thf-berlin.de U-Bahn-Cabrio Kiinnostaisiko vähän toisenlainen kiertoajelu. Onneksi kadun toiselta puo lelta löytyy puistikosta penkki. Jos puistoretkeen haluaa mukaan annoksen historiaa, kannat taa suunnata Kreuzbergin etelä puolella sijaitsevaan Tempelho fiin. Hyppää avonaisen metrovaunun, UBahnCabrion kyytiin. Chorizoannoksessa on makkaran lisukkeena muna kokkelia ja tortilloja (6,90 e). Lounasravintola sijait see kreuzbergilaisessa kauppa hallissa Markthalle Neunissa, joka on kaupungin osan kulinaristien tämän hetken ykkösosoite. Poimimme Berliinin kesän kiinnostavimmat osoitteet. Innstr. Löy lynheitosta huolehtii saksalai seen tapaan saunamestari. Land wehrkanavan varressa sijaitse K UV A :ALL O VER PRES S . Kierros (50 e) kestää kaksi tuntia, ja se on syytä varata hyvissä ajoin etukäteen. Avovaunun kyydissä ohitse vilahtavat metropysäkit, graffitit ja metrot. 4, cabslam.com SHOPPAILE Nowkoelln Flowmarkt Sunnuntai on Berliinissä kirppu toripäivä. 42–43, markthalleneun.de Kopps Fine dining ja viiden ruoka lajin illalliset ovat nyt muotia Berliinissä. Entisellä lentokentällä voi vaikka testata, kuinka kauan kes tää juosta kiitoradan päästä pää hän. Kannattaa myös tutustua historialliseen lentokenttäraken nukseen. MONDO KESÄKUU 71 Pikaopas. 94, kopps-berlin.de Nil Friedrichshainin baarikatu jen välissä sijaitseva Nil tarjoaa vaihto ehdon currywurstille ja dönerille. Päälle maapähkinä ja jogurttikastiketta ja kolmen euron annos on valmis. Hän vierailee puolen tunnin välein eri saunoissa, sekoittaa löylyve teen tuoksuja ja jakaa saunojille ihon kuorintaa varten esimerkiksi kookos öljyä tai suolaa. Tyylikkäässä mitteläisravintolassa kaikki on vegaania. Pakolat on tunnettu omasta paahtimostaan ja makeista tortuista. Berliinin liikennelaitok sen BVG:n järjestämistä tunneli kierroksista on tullut huippusuo sittuja. Herttaisessa liikkeessä on vanhan sekatavara kaupan tunnelmaa. 4, zeitfuerbrot.com Pakolat Seinän kokoisen ikkunan takana pöllyää jauho, ja uunista tulvah taa vastustamaton tuoreen lei vän tuoksu. Neuköllniläinen Flo wmarkt maustaa shoppailua taiteella ja musiikilla
Budapester Str. 58, propeller-island.de Anna Kauppi Pikaopas BIOPHILUS MAITOHAPPOBAKTEERIT Biophilus Travel sisältää kahta maailman tutkituinta maitohappobakteeria. 76, solarberlin.com B-Flat Mitteläisellä akustisen musiikin ja jazzin klubilla lavalle nousee lähes joka ilta esiintyjiä, ja ohjelmassa on tunnettuja nimiä ja uusia kykyjä. Se sijaitsee vanhalla Raw-tehdasalueella, jonka ränsistyneiden rakennusten suojista löytyy monenkirjavia kulttuuriprojekteja, baareja ja klubeja. Aamupalatarjoilu alkaa vasta kymmeneltä ja jatkuu pitkälle iltapäivään. Jokainen on kuin oma tilataideteoksensa. Stresemannstr. vien markkinoiden tunnelma on parhaimmillaan kuin spontaaneilla festareilla. Valmistettu Suomessa. 2 hh alkaen 80 euroa. klo 8-16.. 11, rnrherberge.de 25hours Hotel Bikini Berlin Designhotellin Jungle-huoneista on näkymä viereiseen eläintarhaan. 2 hh alkaen noin 130 euroa. Liput noin 12 euroa. Dong Xuan, Herzbergstr. Sen vastakohta löytyy idästä, Lichtenbergin varasto halleista. Albrecht Achilles Str. Tapahtuma järjestetään joka toinen sunnuntai. Uusin merkki liikkeiden palatsi Mall of Berlin sijaitsee Potsdamer Platzilla. Revaler Str. 128–139 JUHLI Astra Kulturhaus Friedrichshainin suurin konserttija bileklubi on sekoitus DDR-tyyliä, psykedeelirockia ja elektro-swingiä. Retki Dong Xuan Centeriin on kuin pikamatka Vietnamiin. Muskauer Str. Paikalliset taiteilijat ovat sisustaneet majapaikan kahdeksan huonetta. Laktoositon, gluteeniton, maidoton. 99, astra-berlin.de Solar Jos saat Solarissa ikkunapaikan, älä luovu siitä ennen auringonlaskua. 40, 25hours-hotels.com Propeller Island City Lodge Saksalaistaiteilija Lars Stroschen luomat huoneet hämmentävät aisteja. Firma-merkin kaupassa mallistoa hallitsevat musta väri ja androgyyniset leikkaukset. Jos etsit luksusvintagea, Das Neue Schwarzista saattaa löytyä kaipaamasi Pradan mekko. Dj huolehtii loungemusiikista. Orion on suomalainen avainlippuyritys itsehoitoapteekki.fi Lisätiedot numerosta 010 426 2928 ark. Rosenthaler Str. Huomaamattoman sivu kadun varressa on muun muassa avantgardistisista neuleistaan tunnetun Claudia Skodan liike. Bileet alkavat hämärän laskeuduttua. kerroksessa sijaitsevan baarin suurista ikkunoista on satumainen, kun aurinko hiipii taivaanrantaan ja kaupungin valot syttyvät. claudiaskoda.com, firma.net, dasneueschwarz.de Dong Xuan Center Berliini on ostoskeskusten kaupunki. 2 hh noin 50 euroa. 30 kappaleen pakkauksessa myytävät mansikanmakuiset purutabletit ovat käteviä ottaa matkalle mukaan, sillä ne voi nauttia myös ilman vettä. Maybachufer 31, nowkoelln.de Mulackstrasse Jos haluat tutustua paikalliseen huippumuotiin, suuntaa Mitten Mulackstrasselle. Katolla sijaitsee suosittu näköalabaari Monkey Bar, jonka King Kong -drinkissä maistuu vaniljarommi ja suklaa. Näkymä 17. Yhdessä on vino lattia, toisessa sänky on nostettu kattoon. Hallit pursuavat mausteita ja muovikukkia. 13, b-flat-berlin.de NUKU Rock’n’Roll Herberge Pikkuisessa kreuzbergilaishostellissa on rockhenkeä
MONDO KESÄKUU 73 MAAILMANMATKAAJAT, PARHAAT MATKATARINAT JA LUKEMISEN ARVOISET KIRJAT maailmalta. sivu 82 MAAILMAN PARAS SAFARI. KOSMOPOLIITTI KATJA KETTU RUNOILIJA HELI LAAKSONEN PERUN KESÄINEN SIMPUKKAHERKKU SEIKKAILU KIINASSA Okavangon suistossa näkee ainutlaatuista eläinten runsautta. K UV A : TEEMU K UU SIMUR T O (B O T S W AN A)
74 MONDO KESÄKUU Maailmalta / Kosmopoliitti AHKERAT MATKAILIJAT JAKAVAT PARHAAT TARINANSA. Teksti VENLA ROSSI Kuva MAIJA ASTIKAINEN Seikkailijatar Helsingissä Katja Kettu viihtyy kotinsa lähellä Eiran rannassa, esimerkiksi Café Caruselissa jossa hän käy kirjoittamassa. Kirjailija Katja Ketun menestysromaanit syntyvät tien päällä. Jäämerestä Länsi-Afrikkaan
Kirjailija Katja Ketussa on kiertolaisen vikaa. Aikataulut ovat tiukkoja, eikä seikkailulle jää aikaa. Mökistä tuli Kätilö-romaanin keskeisiä tapahtumapaikkoja. Opiskeluaikana perustettu yhtye syntyi naisporukan halusta esittää punkkia, ei vain fanittaa sitä. Mantereista vierain hänelle on Aasia. Kettu laskee käyneensä miltei kaikissa Euroopan maissa. Kettu asui muutaman kuukauden Beninissä sijaitsevassa taiteilijaresidenssi Villa Karossa vuonna 2011. Tammikuussa hän kävi siskojensa kanssa reppureissaamassa Kolumbiassa. Hän on myös viettänyt aikaa kirjailijaresidensseissä eri puolilla maailmaa Italiasta Länsi-Afrikan Beniniin. Pulut kun olivat Lapissa kasvaneelle eksoottisia. Residenssissä saa olla eristettynä normaalin maailman sosiaalisista kuvioista. Tuomari Nurmion sanoin: se paikka kampaa karvaista sielua.” Matkailumotto ”Oikea varustus on tärkeää. Hän kirjoitti matkan aikana tuntemuksista blogiinsa: En tahtoisi olla niitä rasittavia länsimaalaisia, jotka saapuvat Afrikan-reissulta tukka leteillä, rumpu kainalossa ja pää täynnä batiikkikuvioista horinaa vieraanvaraisista ja maanläheisistä paikallisista. ”On aikamoinen työvoitto, että sain sen tehtyä niissä olosuhteissa. MYÖS KETUN läpimurtoromaani Kätilö sai alkunsa tien päällä. Mikko joutui ajamaan koko matkan.” Se ei ole ainut kerta, kun teksti on reissun päällä alkanut tulla ulos vauhdilla. Matka romutti monia ennakkoluuloja. Viime aikoina hänen reissunsa ovat olleet paljolti työmatkoja. Lapista kotoisin oleva Kettu on ehtinyt Helsingin, Turun ja Sammatin lisäksi asua muun muassa Lontoossa ja Tallinnassa. Historia on Ketulle matkakohteissa yleensäkin se säväyttävin juttu. Katja Kettu 37-vuotias kirjailija ja animaatio-ohjaaja. ”Olen matkailijana aika seikkailun haluinen”, Kettu sanoo. Ne ovat kokemista ja näkemistä varten, Kettu sanoo. Miksi joku oli lähtenyt sieltä ja jättänyt tavarat. Se on tärkeää sekä työn että siitä irrottautumisen kannalta. Kotipaikka Helsinki Suosikkipaikka ”Jäämerelle pitää päästä vuosittain. Katja Kettu näki ensimmäisenä Mustanmeren rannalla sijaitsevan venäläisen Dagomysin lomakaupungin. Kettu kiipesi sen ikkunasta sisään. 2000-luvun alkupuolella Kettu kiersi Euroopan baareja ja muita keikkapaikkoja yhdessä punkbändinsä Confusan kanssa. Hälisevä lentokenttä ei ole paras paikka kirjoittaa.” VÄLILLÄ PITÄÄ päästä omille reissuille. Katja lähti serkkunsa kaveriksi, ja mummokin otettiin mukaan lapsia vahtimaan. Käsillä ei vain sattunut olemaan paperia. Siinä oli mahtavaa vapauden tunnetta, vaikka välillä sitten nukuttiin kylmissä ladoissa yhdessä kasassa.” Matka-albumista Reppureissulla Kolumbiassa tammikuussa 2015. Hänen setänsä oli kommunistisen Tiedonantaja-lehden toimittaja, ja otti Mustanmeren työmatkalle mukaan kuusivuotiaan poikansa. Ulkomaille on päästävä vähintään pari kertaa vuodessa. Varsinkin LänsiAfrikka teki vaikutuksen. Hän viihtyi siellä mutta suhtautui ristiriitaisesti erilaisiin Afrikka-stereotypioihin. K UV A : K A T JA KE TUN K O TIALB UMI . Kolmen viikon aikana siskokset ehtivät niin maata riippumatoissa kuin tutkia Cartagenan vanhaakaupunkia. Paikka jäi askarruttamaan kirjailijaa. ”Vahvimpina olivat mielikuvat Kolumbian huumekartelleista ja muista levottomuuksista.” Kaikki sujui kuitenkin rauhallisesti, ja maa tuntui turvalliselta jopa naispuolisille reppumatkaajille. ”En ole kiinnostunut tunnetuista nähtävyyksistä. Ensin hän kirjoitti matkalukemisena olleen kirjan takalehdet täyteen, sitten piti jatkaa ravintolavaunun pöytäliinaan. Lomalla hän suuntaa Jäämerelle vaeltamaan tai vaikka reppumatkalle Kolumbiaan. Mustanmeren matka ei ollut harvinaisuus, vaan Kettu tottui kansantanssiharrastuksensa takia pienestä pitäen matkustamaan myös ilman vanhempia tai sukulaisia. Kokemus autiotuvassa vierailusta oli niin vahva, että Kettu aloitti kirjan kirjoittamisen heti paluumatkalla autossa. Hotellihuoneissa ja lentokentillä hän kirjoitti syksyllä ilmestyvää uutta romaaniaan. ”Naputin kannettavaa tietokonetta pelkääjän paikalla tunti toisensa jälkeen. ”Lähdimme heti ulkomaankiertueelle, vaikka hädin tuskin osasimme tehdä biisejä. Teoksen käännösoikeudet on myyty 18 maahan. Kettu oli muutamia vuosia sitten palaamassa Moskovasta junalla, kun inspiraatio iski. Kettu oli yhtyeen solisti. Ketun mielestä pidemmät oleskelut ulkomailla ovat tärkeitä paitsi inspiraation myös työrauhan kannalta. Hän oli vaeltelemassa Norjassa Jäämeren rannalla silloisen avomiehensä, kirjailija Mikko Rimmisen kanssa. Hän käy esiintymässä tilaisuuksissa ja tapaa eri maiden kirjallisuusväkeä, kuten kääntäjiä ja kustantamoiden työntekijöitä. Kaikki oli paikallaan: nuttu naulassa, vihko pöydällä ja kynttilä limsapullossa. Viime syksynä Kettu kiersi kolme kuukautta ympäri Eurooppaa puhumassa Kätilö-kirjasta. Pariskunta eksyi ja löysi sattumalta aution mökin. Pienellä Katjalla oli mukana oma kamera, mutta eksoottisten maisemien sijaan filmille tallentui lähinnä lintuja ja kulkukoiria. Hienointa ovat tavallisen elämän jäljet.” MONI SUOMALAISLAPSI tekee ensimmäinen ulkomaanmatkansa Tukholmaan tai Tallinnaan. Jokin täkäläisessä elämänrytmissä silti viehättää. Taru Sormusten Herrasta -kirjassakin sanotaan, ettei Mordorissa voi kulkea nakupellenä.” Matkavinkki ”Tilanteesta riippumatta: harvoin kannattaa hermostua.” MONDO KESÄKUU 75
Hän tekee historiallisia romaanejaan varten paljon tausta työtä, istuu arkistoissa ja lukee lähdeteoksia. Ensimmäisenä mieleen tulevat kirjat ja lukeminen. Ne ovat vähän kuin intiaanien suviseuroja, joissa tanssitaan monta päivää. Nyt olen hiljalleen yrittänyt opetella käyttämään iPadia, jonne lataan e-kirjoja. Seurue vietti viime kesänä kolme viikkoa kiertäen Pohjois-Amerikkaa vuokra-autolla. Oleskelu vieraassa paikassa auttaa. Se on yhteisprojekti toimittaja-ohjaaja Maria Seppälän ja valokuvaaja Meeri Koutaniemen kanssa. Vähän vaikealta se vielä tuntuu.” Kirjoja tärkeämpi juttu matkalaukussa ovat kuitenkin nopat. Kirjoitin Venäjälle sijoittuvaa Grisha-novellia Pietarissa ja kävin tutustumassa tapahtumapaikkoihin”, Kettu kertoo. Siellä sitten heräsimme jo aamuviideltä rummutukseen.” Kettu ei kaipaa reissussa hienoja puitteita. ”Pääsimme osallistumaan suureen pow-wow-tapahtumaan Fond du Lacissa, Superiorjärven rannalla. Projektia aloittaessaan naiset eivät tienneet, että suomalaisten ja intiaanien perilliset kutsuvat itseään fintiaaneiksi. Työryhmä aikoo palata Amerikkaan ensi kesänä. Yksityiskohdat ja tunnelmat ovat omanlaistaan materiaalia kirjoittamiseen.” TÄLLÄ HETKELLÄ Ketulla on työn alla tietokirja ”fintiaaneista”, Amerikkaan siirtolaisiksi muuttaneiden suomalaisten ja intiaanien jälkeläisistä. Hän saattaa vilahtaa jopa valkokankaalla pienessä roolissa. ”Ennen raahasin aina mukana valtavaa kirjakasaa. Monille suomalaiset perinteet ovat edelleen tärkeitä, ja esimerkiksi Michiganin osavaltiossa vietetään joka kesä FinnFest-juhlia. Kirjan on tarkoitus ilmestyä keväällä 2016, ja suunnitteilla on myös televisio-dokumentti. Se ei kuitenkaan aina riitä, sillä kansien väliin pitää saada myös elämää ja meininkiä. ”Ulkomailla lempipuuhaani on kadulla kulkevien ihmisten katseleminen. SYKSYLLÄ KETTU pysyttelee Suomessa, sillä edustustehtäviä riittää. ”Koen, että oma kieli saa levätä ulkomailla ollessa. Ympäristöstä voi olla myös konkreettista hyötyä. Kettu kertoo, että joka puolelta maailmaa löytyy ihmisiä, joiden kanssa pelata noppaa, oli yhteistä kieltä tai ei. Elokuussa ilmestyy uusi romaani Yöperhonen, ja Kätilöstä ohjattu elokuva tulee ensi-iltaan syyskuussa. Eräs osallistuja majoitti meidät ystävällisesti matkailuautoonsa. Varaa pysäköinti sujuvasti ennakkoon verkossa. Entä mikä on kirjailijalle kaikkein tärkein matkatavara. n Maailmalta / Kosmopoliitti Lennolle lähdössä. Harvaan asutuilla alueilla sana kolmen suomalaisnaisen seurueesta kiiri jo etukäteen, ja heidät otettiin hyvin vastaan joka paikassa. Katja Ketulle reissu oli mukavaa vaihtelua, sillä hän joutuu usein työn puolesta matkustamaan yksin. pysakointi.helsinki-vantaa.?. Sen tiimoilta Kettu pääsi matkalle jo aiemmin, kun hän kävi tutustumassa elokuvan kuvauksiin Liettuassa. Pohjois-Amerikassa fintiaanien perinteisiin on sekoittunut saamelaisia traditioita, sillä siirtolaisia tuli myös Lapista. Pohjois-Amerikassa seurue majoittui välillä pienissä mökeissä, joissa olosuhteet olivat vaatimattomat
Runoautoilija Suomen kaunein paikka, runoilija Heli Laaksonen. // ?PARIISIN GALLERIA T // TEE HELSINKI-C OCKTAIL Kansi kuvattiin Italian Amalfissa. HELI LAAKSONEN reissaa parhaimmillaan yli sata päivää vuodesta, yleensä omalla autollaan, jota hän kutsuu runoautoksi. ”Mää liimasin sihe kolme Turkku!” Kirjat / Maailmalta Tilaa Mondo digitaalisena! 3 numeroa + juttuarkisto nyt vain 9,90 € luettavaa.fi Nyt voit lukea Mondoa myös tabletilla ja älypuhelimella! Lataa uusin numero osoitteesta luettavaa.fi MONDO TAMMIK UU 1 1 N ro 1 TA M M IK U U 20 15 Kansi kuvattiin La Graciosan saarella Kanarialla. MONDO TOP 50 – VASTAA JA VOITA MATKA! // KÖÖPENHAMINAN PARAS KATU BARCELONA LÖYDÄ PAIKALLIS TEN SUOSIKIT AMALFI LUKSUSLOMA PIENELLÄ BUDJETILLA NEW YORK 25 RAVINTOLAA, JOTKA HALUAT TIETÄÄ AIRBNB:N HAASTAJA + 15 MUUTA HUIPPUSOVELLUS TA KATJA KETTU ROMAANIT SYNTYVÄT TIEN PÄÄLLÄ TUKHOLMAN SAARISTO + HANKO Kesän mansikka paikat NUMMIEN ENGLANTI Patikoi villiponien luona BERLIINI Ravintolat , putiikit, baarit?&?ho tellit. ”Joka ainut paikkakunt o ihmeline, ko vaa maltta tarkal silmäl tsuumata.” Omia suosikkipaikkoja ovat mummolan maisemat Kaninkolan kylässä Halikossa. Kirjassa Laaksonen kuvailee suomalaisia paikkakuntia ja pohdiskelee esiintyjän elämää. Tunnelma o vapaa ko tuulihaukka.” MP K UV A : P AA V O MAR TIK AINEN . Valtateitte varsil voi näi ollakki. -teokseen myös karttakollaasin. Kesäkohteeksi Laaksonen suosittelee lapsuudenkaupunkiaan Uuttakaupunkia. Heli Laaksonen teki Lähtisiks föli. ”Kannatta mennä ilma mittän kiirut ja avomel syrämel. MO0115_kansi.indd 1 18.12.2014 17.16 4,90 € Mondo_digilehti.indd 1 18.12.2014 17.17 Parasta matkaseuraa Nro 6–7/2015 8,90 € B A R C E LO N A / I TA L IA / N E W Y O R K / T U K H O L M A N S A A R IS T O / E X M O O R / H A N K O / B E R L II N I N ro 6–7 K E SÄ –H E IN Ä K U U 2 15 KARTALLA NYT 3?×?ROOMAN UUSI HOTELLI. Kajaanin Runoviikko heinäkuun alussa on hyvä tapa aloittaa, Laaksonen vinkkaa. Sieltä löytyy hauska vierasvenesatama, jonka Pakkahuoneen kahvilasta saa kuuluisia munkkeja. Siäl käy pal runoje suurkuluttaji, mut iha normaalejaki ihmissi. Mut lähtekäs ilma aiktaului ajama ja valitka viäreine reitti, vanhat tiät o jännittävi.” Tuore Lähtisiks föli. ”Usse joku väittä, et Suami o ykstoikkone maa, pelkki puski ja pusikoi vaa. ”Olen luannostani simmone, et jos joku paikka o yhrest asiast kuuluisa, kiinnostun päivasto niist muist seikoist, mitkä teke paikal sen henke.” Laaksonen kannustaa kiinnittämään huomiota yksityiskohtiin. -teos (Otava) syntyi reissujen innoittamana. Entä jos haluaisi kesällä osallistua runotapahtumaan
Kävelyromaani Pitkälle vaellukselle lähteminen ja siitä kirjoittaminen tuntuu olevan pieni muoti-ilmiö. Teos perustuu Todellinen Tallinna -blogiin, ja se näkyy. Onneksi kirjan nimessä on sana kriittinen. Hooperin tyyli on runollinen mutta samalla tehokas ja lempeän humoristinen. Seuraksi löytyy kojootti, joka pitää laulamisesta. Sen kirjoittajat ovat menestyneitä pariisittaria, ja tyyli on kepeä mutta koukuttava. Siinä sekoittuvat hilpeä epätoivo, viehtymys ristiriitoihin ja tietynlainen harhakuvitelmaton käsitys elämästä ja rakkaudesta. Teos on viehättävää kesälukemista. Mukana on ravintolaja shoppailutärppejä, luettelo Pariisi-aiheisista elokuvista, 15 hyödyllistä ranskan sanaa ja jopa juuri pariisittarelle sopivia ruokaohjeita. Ne eivät hyödytä matkailijaa. Pariisilainen huumori on yhtä aikaa kylmää ja sarkastista. Opas lupaa johdattaa virolaiseen yhteiskunta järjestelmään, mutta todellisuudessa se tuntuu pienen, Tallinnassa asuvan piirin vitsiltä. Matkan aikana käydään läpi Etan ja Oton elämäntarinaa. MP Emma Hooper: Etta ja Otto ja Russell ja James (Gummerus 2015). Kriittinen matkaopas Tallinnaan ja Viroon (Massimedia 2015). nesteoilrallyfinland.fi lippu.fi Kysy lisää: puh. – Pariisitar Asiaa pariisittarista Pariisitar – missä ja milloin vain ei ole matkakirja, mutta se on hauskaa luettavaa, jos sattuu olemaan noin kolmekymppinen nainen ja ihastunut Pariisiin. Hotellista tai baarista saatetaan naljailla useampi sivu turhanpäiväisyyksiä. Eräänä päivänä hän jättää miehelleen Otolle viestin ja kertoo lähteneensä katsomaan merta. Oppaaseen on koottu ravintolaja majoitusvinkkejä, joissa suurin osa paikoista haukutaan tavalla tai toisella. Matkaa itärannikolle on 3 200 kilometriä. 30.7.-2.8.2015 www.nesteoilrallyfinland.fi SUOMEN MM-RALLIN VIP-TILAISUUDET MYYNNISSÄ NYT. Jos ei tunne Tallinnaa, lukemaansa on vaikea suhteuttaa. Kriittinen matkaopas Tallinnaan ja Viroon on erikoinen teos. Teos sisältää pilke silmäkulmassa kirjoitettuja oivalluksia tyylistä, politiikasta, miehistä ja kulttuurista. Maailmalta / Kirjat ENEMMÄN ELÄMYKSIÄ MM-RALLISTA. Kanadalaiskirjailija Emma Hooperin kehutussa esikoisromaanissa Etta ja Otto ja Russell ja James matkaan lähtee pienessä kanadalaiskylässä asuva 82-vuotias Etta. MP Anne Berest, Audrey Diwan, Caroline de Maigret ja Sophie Mas: Pariisitar – missä ja milloin vain (Siltala 2015). Matkailijan näkökulmasta antoisinta ovat vinkit pariisilaiseen elämänmenoon. 050 331 0182 / Neste Oil Rallin myynti.. Sisäpiirin Tallinna Todellinen Tallinna. MP Sami Lotila: Todellinen Tallinna
Sekoita ainekset kulhossa. Laita simpukat kiehuvaan suolaveteen kolmeksi minuutiksi. 4. Tarjoile seos puolikkaista sinisimpukankuorista. Mitä lämpimämpi sää, sitä paremmalta merellinen suupala maistuu. 2. Heitä rikkoutuneet tai kiinni pysyneet simpukat pois. Choritos a la chalaca neljälle alkuruokana ½ keitettyä maissia 16 sinisimpukkaa 2 tomaattia 1 punainen chili 1 punasipuli 1 pnt korianteria 6 limetin mehu 2 rkl oliiviöljyä mustapippuria, suolaa Viimeistelyyn limettimehua 1. Rapsuta simpukankuorista irtoava lika veitsellä tai juures harjalla. Anna jäähtyä. Asuin osan vuodesta 2002 Limassa, ja kotiin tultuani olen kokannut perulaisia sinisimpukoita paljon itsekin. Ah, simpukoita! Toimittaja Jonas von Wendtin simpukoissa maistuu perulainen paratiisiranta. PERUN RANTARAVINTOLOIDEN suosituin snack on choritos a la chalaca, jossa yhdistyvät perulaisen keittiön perus pilarit: chili, limetti ja korianteri. Irrota jyvät yksitellen. Silppua tomaatit, chili, punasipuli ja korianteri. Irrota simpukanlihat avautuneista kuorista, säästä kuoret. Viimeistele parilla tipalla limettimehua. Poista siemenet tomaateista ja chilistä. 3. Mausta oliiviöljyllä, limet timehulla, pippurilla ja suolalla. Ruoka tarjoillaan usein alkuruokana tai välipalana jääkylmän oluen kera. Kaksi ja puoli minuuttiakin riittää. Suomessa saatan jättää ohjeesta maissin pois, mutta ilman simpukoita, limettiä ja korianteria ruokaan ei saa oikeaa makua. K UV A T : TIMO VILLANEN J A A -LEHTIEN ARKIS T O . Hyvä vinkki Käytä ruokaan vain tuoreita sinisimpukoita, äläkä keitä niitä liian pitkään. Täälläkin nautin suupalat kylmän lagerin kanssa, mieluiten merelle tsiigaillen.” Iina Thieulon Jonas von Wendt on ruuanlaittoa harrastava helsinkiläinen toimittaja, joka rakastui Peruun vuonna 2000. Lisää simpukat ja maissi. Keitä maissia 10 minuuttia. Hän on reissannut maassa useita kertoja. Anna jäähtyä. MONDO KESÄKUU 79 RUUAN RAKASTAJAT PALJASTAVAT SUOSIKKINSA Reseptin tarina / Maailmalta
Onneksi. Kone on jo kiitoradan päässä, kun yksi matkustajista päättää lähteä vessaan. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. Hetken kuluttua hän kiikuttaa pöytään kaksi jälkiruokaa. Mihin meitä ollaan viemässä. Kuljettaja ei puhu englantia. Lentomatka alkaa hullunkurisesti. Olemme hotelliravintolassa Keltaisilla vuorilla, ja koko ruokalista on kiinaksi. Missään ei näy kaupungin valoja. Hotelliravintolassa Keltaisilla vuorilla hymy hyytyy. Tarjoilija nyökyttelee rivakasti ymmärryksen merkiksi. KELLO LÄHENEE jo puoltayötä, ja moottoritie tuntuu loputtomalta. Kaksi lentoemäntää ottaa hänet kiinni ja saattaa takaisin istumaan. Kirjoita tapahtumista noin 4 000 merkin mittainen juttu ja lähetä se osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Mieheni muistuttaa, että Kiina on suhteellisen turvallinen maa. Tovin tingattuamme teemme kaupat yhden kanssa. Mitä ihmettä. Hän ei sano mitään, ottaa vain rahat ja nyökkää. Nuori naistarjoilija katsoo meitä ilmeettömästi ja nyökkää. Elekieltä Kiinassa maassa tottuneet ottamaan lentokentiltä ja satamista kyydin niitä kauppaavilta nuorilta miehiltä. Nainen sättii heitä kovaäänisesti eikä vaivaudu pyytämään anteeksi – tai siltä se meistä kuulostaa. Kaikkea tulee kaksin kappalein. Mutta mitä ihmettä! Hänen autonsa ei olekaan lentokentän pysäköinnin tuntumassa, vaan hän pyytää meitä seuraamaan parkkipaikan halki, yli ajoradan ja toisenkin, läpi toisen pysäköintialueen ja vielä valtatien yli hiekkakentälle. Olemme ThaiSaritta Duhamelin Kiinan-matkalla sattui kommellus jos toinenkin. Silmäni osuvat edessä olevan istuimen selkä nojaan. Rinkkamme nostetaan kyytiin, nuorukainen selittää, että tässä on kyytinne ja häipyy. Matkan varrella / Maailmalta SATTUMUKSET, JOISTA ON AIVAN PAKKO KERTOA MUILLEKIN MONDO KESÄKUU 80. Vartin kuluttua pimeys muuttuu katuvaloiksi ja sitten taloiksi. Myös Xi’anin kentällä nuorukaiset huutelevat kyyti tarjouksiaan. Kone on jo kiitoradan päässä, kun yksi matkustajista päättää lähteä vessaan. Olemme jopa naureskelleet Amazing race -televisiosarjan amerikkalaisille kilpailijoille, jotka aina Kiinaan tultuaan manaavat, kun kukaan ei puhu englantia. OLEMME MIEHENI kanssa vuosien aikana reppu reissanneet Aasiaa ristiin rastiin, mutta tämä on ensimmäinen kertamme Kiinassa. Ensimmäisen viikon olemme viettäneet Shanghaissa asuvan ystäväpariskunnan luona. Kokeilemme jutella uuden kuljettajan kanssa, mutta hän vain tuijottaa tietä kivettynein katsein. Keittiön ikkunan takana henkilökuntaa tuijottaa meitä tiiviisti. SEURAAVA ETAPPIMME on Xi’an. Kaikki on sujunut kuin rasvattu: ystävät ovat vieneet meitä nähtävyyksille ja syömään. Sitten pöytään aletaan kantaa ruokaa toisen perään: annoksia joita olemme tilanneet ja sellaisia, joista emme ole kuulleetkaan. Kuluu vartti. Miten heillä on ollut niin huono tuuri! Ja onko elekielellä pärjääminen muka niin vaikeaa. Lopulta eteen ilmestyy Xi’anin kuuluisa kaupunginmuuri – ja voi sitä riemua – hotellimme valokyltti! Kuljettaja pysäyttää aivan pääoven eteen ja nostaa rinkkamme takaluukusta. OSOITAN SORMELLANI ruokalistassa olevaa kevätrullien kuvaa ja mieheni toista annosta, jossa näyttäisi olevan riisiä ja kalaa. Kuljettaja ja miehet alkavat väitellä. Olemme kyllä tilanneet ne, mutta eikö pääruuan pitäisi tulla ensin. Meidät viittilöidään ulos autosta ja ohjataan toiseen autoon. MIELEENPAINUVIN KOKEMUS on kuljetus Xi’anin kentältä keskustaan. Sinne on pysäköity muutama auto, joiden ympärillä norkoilee kymmenen nuorta miestä. Nuorimies soittaa kännykällään jollekin, ja pian eteemme kaartaa henkilöauto. Loppumatkan päätämme käyttää vain ennalta varattuja kuljettajia ja mittaritakseja. n Tapahtuiko sinulle reissussa jotain outoa tai hurjaa, josta haluat kertoa muillekin. Kun kuljettaja pysäyttää auton tietullin kohdalla, ehdotan miehelleni, että hyppäämme ulos. Tai niin me luulemme. Kun olemme lähteneet lentokenttäalueelta ulos, hän ajaa yllättäen tiensivuun. K UVITU S : AN JA REPONEN . Pääruokia ei kuulu, joten alan katsella ympärilleni. Sen sijaan, että penkin varoituskyltti kertoisi pelastusliivin olevan istuimen alla, kyltissä lukee use your seat bottom for floating, käytä istuintasi kellumiseen. Minua alkaa pelottaa. Hän toppuuttelee. Hänen kasvonsa ovat kuin posliininukella. Kaksi lentoemäntää ottaa hänet kiinni. Viittilöimme tarjoilijan takaisin ja yritämme elekielellä kertoa, että tilasimme myös näitä ruokia, missähän ne mahtavat olla
Kiehtova Aasia SRI LANKA SAARI, JOSTA KAIKKI PUHUVAT NYT HO CHI MINH VIETNAMIN KLASSIKKOKAUPUNKI PINTAA SYVEMMÄLTÄ BANGKOK SYÖ, JUO, SHOPPAA K UV A : ANDREW T A YL OR ROOMA Parhaat ravintolat hittinähtävyyksien lähellä MAAILMAN YMPÄRI Näin me sen teimme – konkareiden vinkit MÜNCHEN Kirjailija Juha Itkonen Baijerissa SUOMEN KAUNEIMMAT RUSKAKOHTEET UUDET MATKASOVELLUKSET MONDO KESÄKUU 81 Ensi numerossa. SEURAAVA MONDO ILMESTYY 3.9
Matka Okavangoon on kallis, mutta eläimiä voi seurata rauhallisemmissa oloissa kuin Afrikan suosituimmissa luontokohteissa. Pekka Hiltunen K UV A : TEEMU K UU SIMUR T O . Botswanan safareilla matkailijoiden määriä säännellään tarkasti ja maja paikat ovat pieniä ja laadukkaita. Okavango, Botswana Eteläisen Afrikan luonnonaarteisiin kuuluu Okavangon suisto alue, joka on maailman parhaita safarimatkojen kohteita. Siellä näkee ainutlaatuisesti niin kosteikkojen kuin savannien elämää. Äänettömien kirahvien kaunis tyyneys, norsujen keskinäinen huolenpito, hyeenojen hurjat saalistusretket ja leijonien lepäily ruohikolla – käynti Okavangossa ei unohdu koskaan. 82 MONDO KESÄKUU Maailmalta / Kerran elämässä PAIKKOJA, JOISSA JOKAISEN KANNATTAISI KÄYDÄ AINAKIN KERRAN
Julkaisemme listan suomalaisten matkailijoiden suurimmista suosikeista Mondossa 9/2015.. Arvo 249 € Arvo 110 € Anna arviosi ja voit voittaa 1?000 euron ebookersin matkalahjakortin! Osallistu 31.7.2015 mennessä osoitteessa mondo.fi/top50 Osallistu suureen Mondo Top 50 -kyselyyn! Missä olet matkustanut viimeisen vuoden aikana. YHTEISTYÖSSÄ Arvomme osallistujien kesken myös Samsoniten Skydro Spinner 75 -uutuusmatkalaukun (arvo 249?e) sekä kolme Mondon opaskirjapakettia (arvo 110?e). Kerro meille. Mitä pidit kohteesta, hotellista ja lentoyhtiöstä