Mondo 9/2015 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

POIMI 243 VINKKIÄ MATKALLE! KAUPUNGIT, HOTELLIT, RANNAT… MATKAILIJOIDEN VALINNAT 2015. KARTALLA NYT UUDEN-SEELANNIN ROAD TRIP?//?MELBOURNE?//?UUDET LENNOT UNELMIEN SISILIA BILETTÄJÄN BUDAPEST VILLI VALPARAÍSO USKOMATON DEATH VALLEY SYÖ?&?NAUTI TAMPERE Parasta matkaseuraa Nro 9/2015 8,90 € M O N D O T O P 50 / S IS IL IA / B U D A P E ST / V A L PA R A ÍS O / D E A T H V A L L E Y / B R Y S S E L / TA M P E R E N ro 9 LO K A K U U 20 15 Kansi kuvattiin Sisilian Agrigentossa
Museot, taidekeskukset, teemapuistot, elokuvateatterit, teatterit ja juhlatilat ovat vain muutamia kaikista vapaaajanviettomahdollisuuksista tässä upeassa Sevillan kaupungissa. L’Hemisferic Sevilla Espanjan Aukio Bilbao Neljä kaupunkia, Neljä elmäntapaa Espanja El Retiron puisto Puerta del Sol s Madrid San Miguelin kauppahalli Guggenheim museo. Bilbaon gastronomisiin perinteisiin tutustut suupala suupalalta tavernoissa kiertelemällä. Maantieteellisen sijaintinsa vuoksi Valencia on jo historiallisesti ollut Espanjan ovi Välimerelle, ja Valencian provinssissa on monia hurmaavia satamakaupunkeja. Pääkaupungissa on yli 60 museota, jotka kattavat kaiken ihmisen tiedon. Lisäksi kaupungissa on houkuttelevat ostosmahdollisuudet joko perinteisissä, tai eturivin kansainvälisten merkkien liikkeissä. Andalusian pääkaupungin historiallisessa keskustassa jokainen katu ja aukio huokuvat iloa ja vilinää. Kaikki tämä, unohtamatta monia terasseja, ravintoloita ja baareja, joissa voi harjoittaa yhtä kaupungin ominaisimmista ja herkullisimmista tavoista, tapasten syöntiä, el tapeo. Keskustassa sijaitsee mielenkiintoinen kokonaisuus rakennuksia, jotka on julistettu maailmanperintökohteiksi, kaupunginosia, joissa maistuu kansanomaisuus, kuten Triana ja La Macarena. Baaritiskit ovat täynnä kuuluisia pintxoksia, pieniä kulinaristisia taideteoksia, jotka tarjoavat myös silmänruokaa. Taide ja kulttuuri nousevat esille Madridissa. Lisäksi kaupungissa on houkuttelevat ostosmahdollisuudet joko perinteisissä, tai eturivin kansainvälisten merkkien liikkeissä. Se on kansainvälisen muotoilun ja avantgarden keskus ja yksi aktiivisimpia messuja kongressikaupunkeja. Fallas y falleras Taide, maailmanperintökohteiksi julistetut monumentit, kansanjuhlat ja paljon iloa odottavat sinua. Myös madridilainen yöelämä on yksi pääkaupungin houkutuksista monipuolisuutensa ja hyvän tunnelmansa takia joka baareissa, pubeissa, yökerhoissa ja flamencopaikoissa vallitsee. Muista maistella sen herkullisia riisiruokia! Harvat kaupungit onnistuvat yhdistämään näin harmonisesti kaukaisen historiansa jäänteet, aina vuodelta 138 eKr., innovatiivisiin ja uudenaikaisiin rakennuksiin, jotka nousevat uudella vuosituhannella. Konsertit, näyttelyt, baletit, teattereiden valikoidut ohjelmistot, viimeisimmät elokuvaensi-illat, parhaan espanjalaisen ja parhaiden kansainvälisten keittiöiden herkkujen maistelu, sekä mahdollisuudet kokea baarien ja tavernojen taikaa ovat vain muutamia Madridin ajanviettomahdollisuuksista. Hauska, kulturelli, kulinaristinen… etsit mitä etsit, Madridista löydät sen varmasti. Muista maistella sen herkullisia riisiruokia! Harvat kaupungit onnistuvat yhdistämään näin harmonisesti kaukaisen historiansa jäänteet, aina vuodelta 138 eKr., innovatiivisiin ja uudenaikaisiin rakennuksiin, jotka nousevat uudella vuosituhannella. Kaupunkina Bilbao on yksi avantgarde-henkisimmistä. L’Hemisferic Sevilla Espanjan Aukio Bilbao Neljä kaupunkia, Neljä elmäntapaa Espanja El Retiron puisto Puerta del Sol s Madrid San Miguelin kauppahalli Guggenheim museo. Kun maistat niitä, ne vakuuttavat sinut baskimaalaisesta tavasta käydä pintxoksilla, eli pistäytyä kävellen useissa lähekkäin olevissa pintxopaikoissa, jotta voit maistaa mahdollisimman montaa erilaista. Näkymä joensuusta Revista Mondo 03/03/15 11:43 Página 2 MAINOS MAINOS Valencia Kaupunki, jossa yhdistyvät perinne ja uudenaikaisuus meren rannalla. Kun maistat niitä, ne vakuuttavat sinut baskimaalaisesta tavasta käydä pintxoksilla, eli pistäytyä kävellen useissa lähekkäin olevissa pintxopaikoissa, jotta voit maistaa mahdollisimman montaa erilaista. Siellä on kaksi Espanjan parasta pinakoteekkia, kuusi teemamuseota, nykytaidenäyttelyitä ja jatkuvasti oopperanäytöksiä, sinfoniakonsertteja, teatteria, tanssia, elokuvia, kevyttä musiikkia, poppia ja rokkia. Kaupunkia ympäröi hedelmällinen maisema metsineen, vuorineen, rantoineen ja jyrkkine rantakallioineen, mikä tekee Bilbaosta vierailijalle erityisen kohteen. Baaritiskit ovat täynnä kuuluisia pintxoksia, pieniä kulinaristisia taideteoksia, jotka tarjoavat myös silmänruokaa. Keskustassa sijaitsee mielenkiintoinen kokonaisuus rakennuksia, jotka on julistettu maailmanperintökohteiksi, kaupunginosia, joissa maistuu kansanomaisuus, kuten Triana ja La Macarena. Konsertit, näyttelyt, baletit, teattereiden valikoidut ohjelmistot, viimeisimmät elokuvaensi-illat, parhaan espanjalaisen ja parhaiden kansainvälisten keittiöiden herkkujen maistelu, sekä mahdollisuudet kokea baarien ja tavernojen taikaa ovat vain muutamia Madridin ajanviettomahdollisuuksista. Myös madridilainen yöelämä on yksi pääkaupungin houkutuksista monipuolisuutensa ja hyvän tunnelmansa takia joka baareissa, pubeissa, yökerhoissa ja flamencopaikoissa vallitsee. Konsertit, näyttelyt, baletit, teattereiden valikoidut ohjelmistot, viimeisimmät elokuvaensi-illat, parhaan espanjalaisen ja parhaiden kansainvälisten keittiöiden herkkujen maistelu, sekä mahdollisuudet kokea baarien ja tavernojen taikaa ovat vain muutamia Madridin ajanviettomahdollisuuksista. Kaiken lisäksi hieno hiekka, puhdas vesi, maisema avomerelle ja rantaviivan vuoristojen läheisyys tekevät Valencian rannikosta ainutlaatuisen kohteen. Valencia Kaupunki, jossa yhdistyvät perinne ja uudenaikaisuus meren rannalla. Fallas y falleras Taide, maailmanperintökohteiksi julistetut monumentit, kansanjuhlat ja paljon iloa odottavat sinua. Siellä voit maistaa herkullisia baskimaalaisia pintxoksia. Pääkaupungissa on yli 60 museota, jotka kattavat kaiken ihmisen tiedon. Bilbaon kulttuuritarjonta on vastustamattoman houkutteleva. Näkymä joensuusta Revista Mondo 03/03/15 11:43 Página 2. Hauska, kulturelli, kulinaristinen… etsit mitä etsit, Madridista löydät sen varmasti. Keskustassa sijaitsee mielenkiintoinen kokonaisuus rakennuksia, jotka on julistettu maailmanperintökohteiksi, kaupunginosia, joissa maistuu kansanomaisuus, kuten Triana ja La Macarena. Siellä voit maistaa herkullisia baskimaalaisia pintxoksia. El barrio de Santa Cruzin kaupunginosa ja Argote de Molina -katu ovat sopivia paikkoja illan ensimmäiselle lasilliselle. Kaiken lisäksi hieno hiekka, puhdas vesi, maisema avomerelle ja rantaviivan vuoristojen läheisyys tekevät Valencian rannikosta ainutlaatuisen kohteen. Erityisen tunnusomaista Madridille on sen syvä ja tarttuva intohimo elämää kohtaan, mikä näkyy sen asukkaiden ystävällisessä asenteessa. Valencia on kaupankäyntiä ja kulttuuria, elokuvataidetta, teatteria, musiikkia ja liikeasioita. Siellä on kaksi Espanjan parasta pinakoteekkia, kuusi teemamuseota, nykytaidenäyttelyitä ja jatkuvasti oopperanäytöksiä, sinfoniakonsertteja, teatteria, tanssia, elokuvia, kevyttä musiikkia, poppia ja rokkia. Paella-annos Tapas-baari Feria de Abril juhlat Getxon Muelle de las Arenaksen ranta ja kävelytie Semana Grande de Bilbao juhlat s s s Taiteiden ja Tietteiden Kaupunki. Näkymä joensuusta Guggenheim museo. Kaupunkia ympäröi hedelmällinen maisema metsineen, vuorineen, rantoineen ja jyrkkine rantakallioineen, mikä tekee Bilbaosta vierailijalle erityisen kohteen. Hauska, kulturelli, kulinaristinen… etsit mitä etsit, Madridista löydät sen varmasti. Ja kun on aika nauttia yöelämästä, paikkatarjontaa kaupungissa riittää. Fallas y falleras Taide, maailmanperintökohteiksi julistetut monumentit, kansanjuhlat ja paljon iloa odottavat sinua. Näkymä joensuusta Revista Mondo 03/03/15 11:43 Página 2 Valencia Kaupunki, jossa yhdistyvät perinne ja uudenaikaisuus meren rannalla. El barrio de Santa Cruzin kaupunginosa ja Argote de Molina -katu ovat sopivia paikkoja illan ensimmäiselle lasilliselle. Erityisen tunnusomaista Madridille on sen syvä ja tarttuva intohimo elämää kohtaan, mikä näkyy sen asukkaiden ystävällisessä asenteessa. Kaikki tämä, unohtamatta monia terasseja, ravintoloita ja baareja, joissa voi harjoittaa yhtä kaupungin ominaisimmista ja herkullisimmista tavoista, tapasten syöntiä, el tapeo. Andalusian pääkaupungin historiallisessa keskustassa jokainen katu ja aukio huokuvat iloa ja vilinää. Taide ja kulttuuri nousevat esille Madridissa. Erityisen tunnusomaista Madridille on sen syvä ja tarttuva intohimo elämää kohtaan, mikä näkyy sen asukkaiden ystävällisessä asenteessa. Pääkaupungissa on yli 60 museota, jotka kattavat kaiken ihmisen tiedon. Kaiken lisäksi hieno hiekka, puhdas vesi, maisema avomerelle ja rantaviivan vuoristojen läheisyys tekevät Valencian rannikosta ainutlaatuisen kohteen. Bilbaon gastronomisiin perinteisiin tutustut suupala suupalalta tavernoissa kiertelemällä. Paella-annos Tapas-baari Feria de Abril juhlat Getxon Muelle de las Arenaksen ranta ja kävelytie Semana Grande de Bilbao juhlat s s s Taiteiden ja Tietteiden Kaupunki. Valencia on kaupankäyntiä ja kulttuuria, elokuvataidetta, teatteria, musiikkia ja liikeasioita. Se on kansainvälisen muotoilun ja avantgarden keskus ja yksi aktiivisimpia messuja kongressikaupunkeja. Valencia on kaupankäyntiä ja kulttuuria, elokuvataidetta, teatteria, musiikkia ja liikeasioita. Madrid, Espanjan pääkaupunki, on kosmopoliitti kaupunki, jossa yhdistyvät kaikkein uudenaikaisin rakentaminen ja pitkät perinteet. Näkymä joensuusta Guggenheim museo. Ja kun on aika nauttia yöelämästä, paikkatarjontaa kaupungissa riittää. Bilbaon kulttuuritarjonta on vastustamattoman houkutteleva. Kaikki tämä, unohtamatta monia terasseja, ravintoloita ja baareja, joissa voi harjoittaa yhtä kaupungin ominaisimmista ja herkullisimmista tavoista, tapasten syöntiä, el tapeo. Madrid, Espanjan pääkaupunki, on kosmopoliitti kaupunki, jossa yhdistyvät kaikkein uudenaikaisin rakentaminen ja pitkät perinteet. Siellä voit maistaa herkullisia baskimaalaisia pintxoksia. Kaupunkina Bilbao on yksi avantgarde-henkisimmistä. Muista maistella sen herkullisia riisiruokia! Harvat kaupungit onnistuvat yhdistämään näin harmonisesti kaukaisen historiansa jäänteet, aina vuodelta 138 eKr., innovatiivisiin ja uudenaikaisiin rakennuksiin, jotka nousevat uudella vuosituhannella. Bilbaon kulttuuritarjonta on vastustamattoman houkutteleva. El barrio de Santa Cruzin kaupunginosa ja Argote de Molina -katu ovat sopivia paikkoja illan ensimmäiselle lasilliselle. Kaupunkia ympäröi hedelmällinen maisema metsineen, vuorineen, rantoineen ja jyrkkine rantakallioineen, mikä tekee Bilbaosta vierailijalle erityisen kohteen. Taide ja kulttuuri nousevat esille Madridissa. Madrid, Espanjan pääkaupunki, on kosmopoliitti kaupunki, jossa yhdistyvät kaikkein uudenaikaisin rakentaminen ja pitkät perinteet. Näkymä joensuusta Guggenheim museo. Myös madridilainen yöelämä on yksi pääkaupungin houkutuksista monipuolisuutensa ja hyvän tunnelmansa takia joka baareissa, pubeissa, yökerhoissa ja flamencopaikoissa vallitsee. Baaritiskit ovat täynnä kuuluisia pintxoksia, pieniä kulinaristisia taideteoksia, jotka tarjoavat myös silmänruokaa. Bilbaon gastronomisiin perinteisiin tutustut suupala suupalalta tavernoissa kiertelemällä. Maantieteellisen sijaintinsa vuoksi Valencia on jo historiallisesti ollut Espanjan ovi Välimerelle, ja Valencian provinssissa on monia hurmaavia satamakaupunkeja. Maantieteellisen sijaintinsa vuoksi Valencia on jo historiallisesti ollut Espanjan ovi Välimerelle, ja Valencian provinssissa on monia hurmaavia satamakaupunkeja. Ja kun on aika nauttia yöelämästä, paikkatarjontaa kaupungissa riittää. Andalusian pääkaupungin historiallisessa keskustassa jokainen katu ja aukio huokuvat iloa ja vilinää. Lisäksi kaupungissa on houkuttelevat ostosmahdollisuudet joko perinteisissä, tai eturivin kansainvälisten merkkien liikkeissä. Siellä on kaksi Espanjan parasta pinakoteekkia, kuusi teemamuseota, nykytaidenäyttelyitä ja jatkuvasti oopperanäytöksiä, sinfoniakonsertteja, teatteria, tanssia, elokuvia, kevyttä musiikkia, poppia ja rokkia. Se on kansainvälisen muotoilun ja avantgarden keskus ja yksi aktiivisimpia messuja kongressikaupunkeja. Kaupunkina Bilbao on yksi avantgarde-henkisimmistä. L’Hemisferic Sevilla Espanjan Aukio Bilbao Neljä kaupunkia, Neljä elmäntapaa Espanja El Retiron puisto Puerta del Sol s Madrid San Miguelin kauppahalli Guggenheim museo. Paella-annos Tapas-baari Feria de Abril juhlat Getxon Muelle de las Arenaksen ranta ja kävelytie Semana Grande de Bilbao juhlat s s s Taiteiden ja Tietteiden Kaupunki. Museot, taidekeskukset, teemapuistot, elokuvateatterit, teatterit ja juhlatilat ovat vain muutamia kaikista vapaaajanviettomahdollisuuksista tässä upeassa Sevillan kaupungissa. Museot, taidekeskukset, teemapuistot, elokuvateatterit, teatterit ja juhlatilat ovat vain muutamia kaikista vapaaajanviettomahdollisuuksista tässä upeassa Sevillan kaupungissa. Kun maistat niitä, ne vakuuttavat sinut baskimaalaisesta tavasta käydä pintxoksilla, eli pistäytyä kävellen useissa lähekkäin olevissa pintxopaikoissa, jotta voit maistaa mahdollisimman montaa erilaista
El barrio de Santa Cruzin kaupunginosa ja Argote de Molina -katu ovat sopivia paikkoja illan ensimmäiselle lasilliselle. Se on kansainvälisen muotoilun ja avantgarden keskus ja yksi aktiivisimpia messuja kongressikaupunkeja. Myös madridilainen yöelämä on yksi pääkaupungin houkutuksista monipuolisuutensa ja hyvän tunnelmansa takia joka baareissa, pubeissa, yökerhoissa ja flamencopaikoissa vallitsee. Fallas y falleras Taide, maailmanperintökohteiksi julistetut monumentit, kansanjuhlat ja paljon iloa odottavat sinua. Siellä voit maistaa herkullisia baskimaalaisia pintxoksia. Kun maistat niitä, ne vakuuttavat sinut baskimaalaisesta tavasta käydä pintxoksilla, eli pistäytyä kävellen useissa lähekkäin olevissa pintxopaikoissa, jotta voit maistaa mahdollisimman montaa erilaista. Lisäksi kaupungissa on houkuttelevat ostosmahdollisuudet joko perinteisissä, tai eturivin kansainvälisten merkkien liikkeissä. L’Hemisferic Sevilla Espanjan Aukio Bilbao Neljä kaupunkia, Neljä elmäntapaa Espanja El Retiron puisto Puerta del Sol s Madrid San Miguelin kauppahalli Guggenheim museo. Ja kun on aika nauttia yöelämästä, paikkatarjontaa kaupungissa riittää. Maantieteellisen sijaintinsa vuoksi Valencia on jo historiallisesti ollut Espanjan ovi Välimerelle, ja Valencian provinssissa on monia hurmaavia satamakaupunkeja. Valencia Kaupunki, jossa yhdistyvät perinne ja uudenaikaisuus meren rannalla. Kaupunkia ympäröi hedelmällinen maisema metsineen, vuorineen, rantoineen ja jyrkkine rantakallioineen, mikä tekee Bilbaosta vierailijalle erityisen kohteen. Andalusian pääkaupungin historiallisessa keskustassa jokainen katu ja aukio huokuvat iloa ja vilinää. Muista maistella sen herkullisia riisiruokia! Harvat kaupungit onnistuvat yhdistämään näin harmonisesti kaukaisen historiansa jäänteet, aina vuodelta 138 eKr., innovatiivisiin ja uudenaikaisiin rakennuksiin, jotka nousevat uudella vuosituhannella. Kaikki tämä, unohtamatta monia terasseja, ravintoloita ja baareja, joissa voi harjoittaa yhtä kaupungin ominaisimmista ja herkullisimmista tavoista, tapasten syöntiä, el tapeo. Näkymä joensuusta Revista Mondo 03/03/15 11:43 Página 2 MAINOS MAINOS. Pääkaupungissa on yli 60 museota, jotka kattavat kaiken ihmisen tiedon. Baaritiskit ovat täynnä kuuluisia pintxoksia, pieniä kulinaristisia taideteoksia, jotka tarjoavat myös silmänruokaa. Keskustassa sijaitsee mielenkiintoinen kokonaisuus rakennuksia, jotka on julistettu maailmanperintökohteiksi, kaupunginosia, joissa maistuu kansanomaisuus, kuten Triana ja La Macarena. Kaiken lisäksi hieno hiekka, puhdas vesi, maisema avomerelle ja rantaviivan vuoristojen läheisyys tekevät Valencian rannikosta ainutlaatuisen kohteen. Museot, taidekeskukset, teemapuistot, elokuvateatterit, teatterit ja juhlatilat ovat vain muutamia kaikista vapaaajanviettomahdollisuuksista tässä upeassa Sevillan kaupungissa. Erityisen tunnusomaista Madridille on sen syvä ja tarttuva intohimo elämää kohtaan, mikä näkyy sen asukkaiden ystävällisessä asenteessa. Madrid, Espanjan pääkaupunki, on kosmopoliitti kaupunki, jossa yhdistyvät kaikkein uudenaikaisin rakentaminen ja pitkät perinteet. Paella-annos Tapas-baari Feria de Abril juhlat Getxon Muelle de las Arenaksen ranta ja kävelytie Semana Grande de Bilbao juhlat s s s Taiteiden ja Tietteiden Kaupunki. Taide ja kulttuuri nousevat esille Madridissa. Bilbaon gastronomisiin perinteisiin tutustut suupala suupalalta tavernoissa kiertelemällä. Valencia on kaupankäyntiä ja kulttuuria, elokuvataidetta, teatteria, musiikkia ja liikeasioita. Konsertit, näyttelyt, baletit, teattereiden valikoidut ohjelmistot, viimeisimmät elokuvaensi-illat, parhaan espanjalaisen ja parhaiden kansainvälisten keittiöiden herkkujen maistelu, sekä mahdollisuudet kokea baarien ja tavernojen taikaa ovat vain muutamia Madridin ajanviettomahdollisuuksista. Näkymä joensuusta Guggenheim museo. Siellä on kaksi Espanjan parasta pinakoteekkia, kuusi teemamuseota, nykytaidenäyttelyitä ja jatkuvasti oopperanäytöksiä, sinfoniakonsertteja, teatteria, tanssia, elokuvia, kevyttä musiikkia, poppia ja rokkia. Hauska, kulturelli, kulinaristinen… etsit mitä etsit, Madridista löydät sen varmasti. Bilbaon kulttuuritarjonta on vastustamattoman houkutteleva. Kaupunkina Bilbao on yksi avantgarde-henkisimmistä
LENTO + HOTELLI 3 VRK Lynams Hotel 3. – 8.11.2015 YHTEISTYÖSSÄ IRKKUTUNNELMAA Piristä syksyn viikonloppua suoralla lennolla Dubliniin. ajalle 5. paikkatilanteen mukaisesti, esim. 295 € * North Star Hotel 4. Nauti pienten katujen tunnelmasta ja ystävällisistä ihmisistä. 369 € *. ENEMMÄN *Hinnat per henkilö 2 hengen huoneessa 7.9
66 | TAMPERE YLLÄTTÄÄ Tiesitkö, että Tampereelta löytyy samppanjabaari. Vesi on kristallinkirkasta, juuri sopivaa snorklailuun.” ANU RINKINEN, SISILIA 26 K U V A : M A IJ A A S T IK A IN E N (T A O R M IN A , S IS IL IA ). Mondo etsi loistoreitin viikon lomalle Sisiliassa. Nyt se on Etelä-Amerikan kiinnostavimpia kaupunkeja. Juha Itkosen oli pakko päästä retkeilemään sen autiuteen. Poimi vinkit syksyn lähilomalle. 38 | DEATH VALLEYN IHMEET Death Valleyn aavikko on Yhdysvaltain kuumin paikka. 60 | CHILEN KAUNOTAR Chilen legendaarinen, värikäs Valparaíso on nähnyt kukoistusta ja rappiota. 26 | SISILIAN UPEA SAARILOMA Suloisia rantoja, tulivuori Etna, jännittävää historiaa ja vahvoja makuja. MATKAREPORTAASIT ” Taorminan rannikolta Adrianmerestä löytyy Isola Bellan saari. Tässä Mondon suuren Top 50 -kyselyn tulokset, olkaa hyvä! 54 | BAARIEN BUDAPEST Budapest on Euroopan edullisimpia paikkoja bilettää ja syödä hyvin. MONDO LOKAKUU 5 Sisällys. LOKAKUU 46 | MONDO TOP 50 Mitä kaupunkeja, rantoja ja hotelleja matkailijat rakastavat. Outi Keskevaari paljastaa hauskimmat paikat
Nyt hän on Suomessa asuva, maailmalla ylistetty kirjailija. Tai lähtisit road tripille Uuteen-Seelantiin. Kuva: Maija Astikainen TÄÄLLÄ VIERAILEMME TÄSSÄ NUMEROSSA: 15 | KARTALLA Mitä jos kokeilisit reissussa kimppakyytiä. 79 | RESEPTIN TARINA Ihana kreetalainen papusalaatti. 82 | KERRAN ELÄMÄSSÄ Balin riisiterassit. Löysimme Vietnamin hienoimman vaelluksen ja hyvän ravintolan Lontoossa. 77 | KIRJAT Huippukokki Markus Maulavirta. 23 | ILO IRTI VÄLILASKUSTA Edessä tuntien odotus lentokentällä. 81 | MATKAN VARRELLA Pikku seikkailu Malawissa. LOKAKUU 54 60 Valparaíson kaupunki on Chilen väriläiskä. JOKA NUMEROSSA Amsterdam s.?17 Bali s.?82 Bryssel s.?72 Budapest s.?54 Death Valley s.?38 Huippuvuoret s.?16 Jamaika s.?19 Japani s.?20 Kreeta s.?79 Lontoo s.?21 Malawi s.?81 Melbourne s.?18 Rovaniemi s.?18 Sisilia s.?26 Tampere s.?66 Uusi-Seelanti s.?20 Valparaíso s.?60 Vietnam s.?22 X Kansi kuvattiin Sisiliassa. 74 | KOSMOPOLIITTI Hassan Blasimin ajoi Irakista pakosalle ankea elämä. Budapestissä on hyviä uusia baareja – ja vielä parempia rauniobaareja. 6 MONDO LOKAKUU Sisällys. Nämä vinkit auttavat! 72 | PIKAOPAS Tee seuraava viikonloppuloma Brysseliin! Tarjolla on loistavaa ruokaa, kiinnostavia oluita ja letkeää tunnelmaa. K U V A T : JU K K A S A L M IN E N (B U D A P E S T ), T A N JA K O N S T E N IU S (V A L P A R A ÍS O )
SZ_pausa_230x300_conv.indd 1 31.8.2015 14.04
(09) 696 2770 Esitetilaukset 24 t: (09) 6962 7777 tai www.olympia.fi Koe Afrikka Olympian kiertomatkoilla.. Satoja vuosia vanhat käsin kirjoitetut ja kuvitetut rukouskirjat ovat kaikkien vapaasti selailtavina. Kiertomatkat suomalaisen matkanjohtajan opastuksella. Hämärissä saleissa kaikuu munkkien ja diakonien ge’ezinkielinen rukous ja pyhiä tekstejä lauletaan. Yrjönkatu 9, 00120 Helsinki, p. Bet Giorgis, Lalibela Lalibelassa kahden ja puolen kilometrin korkeudessa sijaitsee lähes tuhatvuotinen, kallioon koverrettu yhdentoista kirkon rykelmä, jota on kutsuttu vanhan maailman kahdeksanneksi ihmeeksi. Sudan ikiaikainen Niili ja muinainen Nubia Lähtö 18.2.2016 Hinta 4.220 e/10 pv Etiopian pääsiäinen Lähtö 22.4.2016 Hinta 4.460 e/13 pv Olli Marttilan erikoissafari Tansaniaan: Serengetin Sinfonia Lähdöt 7.2. ja 13.11.2016 Hinta 5.680 e/12 pv Sambia ja Malawi safari Afrikan sydämeen Lähtö 27.3.2016 Hinta 6.250 e/14 pv Lähtö 9.10.2016 Hinta 6.980 e/14 pv Yli 60 matkavaihtoehtoa, yli 60 maahan, kaikille mantereille ja maailman ympäri
Kiitos kaikille teille, jotka autoitte Mondo Top 50 -listan teossa! Seuraava Mondo Top 50 -kysely käynnistyy jälleen ensi huhtikuussa. Vain omien kokemusten pohjalta pystymme valikoimaan paikat, joita voimme todella suositella. L IP P A L A K K I, N IK E . K L IP S I, G R A N IT . R E T K E IL IJ Ä N K A H V IM Y L LY -P R E S S O P A N N U , A R T E K . M IN IR Y IJ Y , A N N A P IR K O L A . P IE N E T K O R IT , L O K A L . Lentoyhtiöissä merkillepantavaa on Aasian vahva edustus: arvostetuimpien joukossa on kolme aasialaisyhtiötä. Joukkoistamisessa on siis voimaa – myös matkailussa. MITKÄ OVAT MAAILMAN PARHAAT KAUPUNGIT. H A Y N T U L IT IK U T , K O R K K IM U IS T IT A U L U JA L A H JA P A P E R I, V IA L E . Millä lentoyhtiöllä saa hyvää palvelua. Mondo Top 50 -kyselyssä arvionsa pääsevät antamaan matkailun asiantuntijat, te kokeneet suomalaiset reissaajat, joiden kanssa Mondollakin on ilo jakaa matkakokemuksia. Jokaista Mondoa varten tehdään monia matkoja. On käyty Uudessa-Seelannissa, Lontoossa, Melbournessa, Vietnamissa ja Indonesiassa. Osoitteesta mondo.fi/top50 löydät työnsä vuoksi reissaavien top-listan – ja näet myös perheiden, pariskuntien ja sinkkujen suosikki kohteet. Tiesitkö, että me suomalaiset teemme vuosittain lähes kahdeksan miljoonaa lomamatkaa ulkomaille. K U V A : B R Y A N S A R A G O S A , K U V A U S JÄ R JE S T E LY T : A N N A P IR K O L A . Kati Kelola, päätoimittaja kati.kelola@a-lehdet.fi twitter @mondolehti Matkailijoiden top-lista Tässä kuussa Toimitus haaveilee usein pienistä, ihanista kotimaan reissuista. Käsissäsi olevaa lehteä tehdessä on reissattu Sisiliassa, Budapestissä, Chilessä, Yhdysvalloissa, Tampereella. Silti ehdimme tietenkin vain murto-osaan maailman lukemattomista paikoista. T H E O U T S ID E R S -K IR JA , M O K O . Kokonaan uutta tänä vuonna oli, että pyysimme arvioita myös työmatkoista. Suositut suurkaupungit pitivät pintansa kaupunkilistalla tänäkin vuonna, ranta kohteissa näkyy Välimeren kasvava suosio. Minne kannattaa lähteä ranta lomalle. Työja lomamatkojen yhdistäminen kun on eräs tämän hetken trendeistä. MONDO LOKAKUU 9 Pääkirjoitus. MONDO TOP 50 -KYSELYSSÄ annettiin upeat 13 000 arviota, jossa vastaajat kertoivat kokemuksensa viimeisen vuoden aikana tekemistään matkoista. Sivulta 46 alkaen löydät vuosittaisen Mondo Top 50 -matkakyselyn tulokset. Uutena kärkikymmenikköön nousivat Sisilia, Marmaris ja Fuengirola. Sivulta 66 saat syysretken ainekset Tampereelle romanttista viikonloppua varten
Kuvassa Johanna Bolivian Uyunissa. Syksyllä suuntaan Barcelonaan ja Baleaareille.” Johanna Kippo toimittaja CHILE Toimittaja Johanna Kippo teki jutun Valparaíson satama kaupungista. Vaikutuksen teki etenkin Pablo Nerudan koti talo, jossa melkein voi yhä kuulla illallisten puheensorinan ja Neru dan naurunremah dukset.” Johan nan tuorein matka suuntautui hänen vanhoille kotikulmilleen Kataloniaan. Mondo ilmestyy 10 kertaa vuodessa. ”Olen käynyt taas entisessä kotikaupungissani Madridissa. Mondo on Aikakauslehtien liiton jäsen. Mondoa varten hän kiersi nyt 7. ”Monet makeat paikat maailmassa jäävät minulta näke mättä, kun lomareissuni suuntau tuvat aina Budapestiin. kaupunginosan par haat baarit. Suosikkini oli Begurin keskiaikainen kylä.” Outi Keskevaari toimittaja UNKARI Toimittaja Outi Keskevaari on rakastanut Budapestiä 20 vuotta ja palaa kaupunkiin yhä uudelleen. Penangin katukeittiöt, Langkawin puuterihiekkaiset rannat ja Cameronin ylängön vehreät patikointi maisemat – yhdistettynä muutamaan päivään Singaporessa – tarjoaisivat täydellisen paon talvesta.” Arna Grym, toimittajaopiskelija työharjoittelussa Mondossa Z Juttu Buda pestistä sivulla 54. 2015. W Juttu Valpa raí sosta sivulla 60. ”Sen leppoisa henki oli kovasti mieleeni. ”Meille tuli perheen lisäystä, joten halusimme helpon kohteen, jossa voi silti kokea jota kin uutta. Jäin myös kaipaa maan kirsikkatomaatin kokoi sia minipäärynöitä, jotka olivat makeita kuin karkit.” Nyt Maijaa innostaa Espanja. vuosikerta. Lähdimme Barcelo nasta tutkimaan Costa Bravan kauniita rantakyliä ja Montsenyn vuoristoa. Välillä tuntui siltä kuin olisi ollut tieteis elokuvassa. ISSN 1459?0964. Seuraava Mondo ilmestyy 29. Maija Astikainen valokuvaaja ITALIA Valokuvaaja Maija Astikainen kuvasi tähän lehteen muun muassa jutun Sisiliasta. Tilatut lehdet toimitetaan force majeure ?varauksin (ylivoimainen este, kuten lakko tai tuotannolliset häiriöt). ”Mieleen jäi italialainen draaman taju, joka tuli esiin ihmisten luonteessa ja uskomattomiin paikkoihin raken netuissa kaupungeissa. 10. Budapest on kuin värikäs, kova ääninen vanhapiikatäti, jonka kanssa voi avata kuohari pullon heti aamusta pyjama päällä tai istua höpisemässä puiston penkillä tekemättä mitään.” Näistä haaveilen juuri nyt: ”Aina syksyn tullen alan haaveilla pitkästä talvilomasta tropiikissa. Mutta se on vähän kuin menisi sukulaisiin. 13. TOIMITUS Päätoimittaja Kati Kelola Toimituspäällikkö Pekka Hiltunen Toimitussihteeri Minttu Poutanen Art Director Katju Aro AVUSTAJAT MAAILMALLA Kathmandu Antti Helin Kööpenhamina Annukka Oksanen New York Alli Haapasalo Pietari Anders Mård Reykjavík Satu Rämö Tukholma Elna Nykänen Andersson KIRJOITTAJAT Ville Blåfield, Laura Friman, Arna Grym, Minna Hietakangas, Pihla Hintikka, Juha Itkonen, Tero Kartastenpää, Anna Kauppi, Tomi Kontio, Samuli Knuuti, Jouni Laaksonen, Anna?Sofia Nieminen, Sonja Saarikoski, Iina Thieulon, Julia Thurén, Ida Valpas, Jenna Vehviläinen, Pekka Vänttinen, Janne Waltonen KUVAAJAT JA KUVITTAJAT Maija Astikainen, Markus Henttonen, Kaisu Jouppi, Outi Kainiemi, Teemu Kuusimurto, Kai Kuusisto, Veikko Kähkönen, Sac Magique, Joanna Moorhouse, Jussi Puikkonen, Heikki Rautio, Anja Reponen, Anna Salmisalo, Jukka Salminen, Bryan Saragosa, Jussi Särkilahti, Andrew Taylor, Johanna Tirronen, Nick Tulinen, Outi Törmälä, Annikki Valomieli SIVUNVALMISTUS Anna?Stina Pystynen, Aste Helsinki Oy YHTEYSTIEDOT Postiosoite 00081 A?lehdet Käyntiosoite Risto Rytin tie 33, Kulosaari, Helsinki Puhelin (09)??75?961 (vaihde) Sähköposti mondo@a?lehdet.fi Internet www.mondo.fi fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti KUSTANTAJA A?lehdet Oy Julkaisujohtaja Anne Lyytikäinen?Palmroth Markkinointipäällikkö Timo Kakko?Quednau ASIAKASPALVELU Puhelin (09) 759 6600 (ma–pe 8–17) Lehtitilaukset www.a?lehdet.fi/asiakaspalvelu MYYNTI mediaopas.a?lehdet.fi Myyntijohtaja Saija Heikinheimo Myyntiassistentti Tytti Laakso PAINOPAIKKA Printall, Tallinna. Nyt ajatukseni tuntuvat palaavan kerta toisensa jälkeen Malesiaan. X Juttu Sisiliasta sivulla 26. 10 MONDO LOKAKUU Tekijöiltä
CWT To Go ilmoittaa mahdollisesta lennon myöhästymisestä tai lähtöportin muutoksesta, mukana myös online lähtöselvitysja karttalinkit. Ei ainoastaan lento-, hotellija autovarauksissa, vaan koko matkan elinkaaren ajan aina suunnittelusta matkan aikana tarvittaviin palveluihin ja matkalaskun tekoon kotiinpaluun jälkeen. Palvelemme liikematkustajaa saumattomasti matkan jokaisessa vaiheessa. Lue lisää www.carlsonwagonlit.fi Täydellisellä liikematkalla Lataa itsellesi CWT To Go -mobiilisovellus, niin näet kaikki matkasi tiedot reaaliajassa. Panostamme laadukkaaseen asiakaspalveluun ja tarjoamme alan parhaat teknologiset ratkaisut. Mondo TOP 50 liikematkakyselyn mukaan yli 50 % vastaajista on yhdistänyt liikematkaansa vapaa-ajan matkustusta. Lataa CWT To Go puhelimesi sovelluskaupasta! LUOTETTAVA KUMPPANI Autamme matkan jokaisessa vaiheessa. Carlson Wagonlit Travel on Suomen johtava liikematkatoimisto. Lomamatkan tiedot saat CWT to Go -sovellukseen lähettämällä lipputai vahvistustiedon sähköpostitse osoitteeseen plans@cwttogo.com
Saimme teiltä yhteensä yli 13?000 arviota matkakohteista, hotelleista ja lentoyhtiöistä. YHTEISTYÖSSÄ Onnittelut voittajille! Kiitos kaikille Mondo Top 50 -kyselyyn osallistuneille. Kyselyn palkinnot on arvottu ja voittajia ovat: Ebookersin 1?000 euron matkalahjakortti Hannele Krans, Kangasala Samsoniten Skydro Spinner 75 -matkalaukku Jaana Samhoud, Helsinki CWT Finlandin 500 euron lentolahjakortti Minna Peltola, Hamina Mondon opaskirjapaketti Olli-Pekka Rajamäki, Nokia Sirkka Virtanen, Piispanristi Susanna Matikainen, Jyväskylä
MONDO KYSYI Tampereen parhaat löydöt. – Grrita Tallipihan pittoreski kortteli pikkuputiikkeineen, Pyynikki ja Arboretum. – @jannetaksuu Ravinteli Bertha, Hella & Huone ja Huber. @ Tlindstr Hyviä vinkkejä pit källe lennolle mondo.fi:ssä. – Mikko Koponen Lasten kanssa Tampereella: Pikku Kakkosen puisto Koskipuistossa ja Emil Aaltosen leikkipuisto Tammelassa. Nordic Gastropub. Kiitos, @katikelola, @katjuaro & Pekka Hiltunen! @korhonen82 Mondon kirjoittaja kurssi antoi paljon uusia näkö kulmia, ideoita & intoa. Täältä saa myös kaupungin parhaan brunssin. Kiitos! @ Palmuasema Kiitos @kkaipuu @titmeister ja #kirjoittajakoulu muistin taas tekeväni just oikein, kun leikin unelmilla ja rohkeu della. Tammelan stadion. –@dunez Junalla Skotlannissa. –@nonpareil Kiehtova Hongkong. – @AnuGranroth Café Pispala (varsinkin kesällä). Lisäi sin, että älä meikkaa ja lataa ekir ja(t) tabletille. – Mari Parviainen Vanha tulitikkutehdas on täynnä katutaidetta! – Milla Pakarinen Barmacia, Soho, Mokkamestarit ja Zeytuun. Sen ravintola von Nottbeckin brunssia on kovasti kehuttu. Sara Hildénin kahvila. – Paula Loistavaa, uudet Sri Lan kan vinkit (8/2015) tulevat juuri hyvään saumaan! Sinne taas mel kein kolmen vuoden tauon jäl keen ensi kuussa tutkimaan. Harmittaa, kun en saa nut järkättyä itseäni paikalle! Kiitos toiveesta, pyrimme järjestämään uuden koulutuksen. –@pennylizer Rajaportin sauna Pispalassa on klassikko. Ihana pieni paikka keskellä Pispalaa. Matkalukemi seksi vielä sopivasti. Kauppahalli. Kunnostettu Näsilinna on käymisen arvoinen. @marjamaenpaa Onko tiedossa toista kirjoittajakoulua matkailu aiheella. Ihana Amalfi Mondon 6–7/2015 paikallisten huippuvinkit Barcelonaan ja juttu Amalfista olivat tämän vuoden parasta antia! Harmi, että Amalfi on niin ”kivisen tien päässä”. – Annika Ranta Kuppila Kulma. #matkailu Mondo Instagramissa Kreikan Lefkas. @kyyjonssoni Nyt on kannen pohjalta aika ostaa pitkästä aikaa Mondo (8/2015). – Urbaani viidakkoseikkailijatar @maria_annala Mondon matka kirjoittajakurssi oli täynnä konkre tiaa ja käytännön neuvoja. – @rjissanen Lue Mondon Tamperevinkit sivulta 66. –@hekrantt Bellagion kylä Italiassa. Seuraa meitä! fb.com/mondolehti twitter @mondolehti instagram @mondolehti pinterest @mondolehti Mondo Top 50 -kyselyn tulokset löytyvät sivulta 46! Lukijoilta
Enemmän sisustuksesta.
MONDO LOKAKUU 15 UUDET MATKAT, MAINIOT HOTELLIT, KIINNOSTAVAT RAVINTOLAT JA HAUSKAT OSTOKSET kartalla. sivu 16 HALUATKO NÄHDÄ HUIPPUVUORET. MINIOPAS MELBOURNEEN NÄIN TEET ROAD TRIPIN UUDESSA-SEELANNISSA LONTOON SUOSITUIN RAVINTOLAKETJU KIINNOSTAVIMMAT UUDET NÄHTÄVYYDET VIETNAMIN HIENOIN VAELLUS Neljä uutta suoraa lentoyhteyttä vie eri puolille maailmaa. K U V A : A L L O V E R P R E S S
Norjalle kuuluvaan saaristoon lennetään kolmesti viikossa kesäkuusta elokuuhun. HELSINKI Käyn paljon tapaamisissa enkä viitsi aina palata toimistolle välissä. TUKHOLMA Loistava kaupunki etätyöntekijälle. Useista start up -yrityksistä koostuvassa tilassa on hyvä meininki. Meno-paluu noin 200 e UUSI REITTI Afrikan makuja. Meno-paluu noin 170 e EDINBURGH Skotlannin pääkaupunki palaa Finnairin yhteyksiin huhti?lokakuuksi. Kun on kerran yöpynyt Radisson-hotellissa, myös wifi toimii aina. Afrikkalainen ruoka on Suomessa vielä melko harvinaista, mutta Helsingin Vallilasta löytyy nyt kaksikin uutta ravintolaa: Safari Keittiö ja lounaspaikka African Pots. KÖÖPENHAMINA Coffee and wifi sivustolta (coffeeandwifi.dk) löytyy kahviloita, joissa on ilmainen netti. Republikken (republikken.net) on kahvila, coworking space ja start up –keskus. OSLO Mesh Norway (meshnorway.com) on toimisto, kahvila, galleria ja klubi yhdessä tilassa. Anna Virkama siblingsarmy.com Jääkarhuja ja Dubain eksotiikkaa 16 MONDO LOKAKUU Kartalla. Ida Valpas HUIPPUVUORET Finnair avaa ensimmäisenä yhtiönä kansainvälisen yhteyden Huippuvuorille. fi) on kansainvälinen fiilis ja hyvä verkko. Paikan päälle on kiva mennä hengailemaan ja tutkailemaan, mitä muut suunnittelevat. Kuka tahansa voi perustaa kotiinsa päiväksi pop up -toimiston. Tällaista työnteon tulevaisuus tulee toivottavasti olemaan. suoran, päivittäisen lennon Helsingistä Dubaihin. Rautatieaseman vieressä sijaitseva Radisson Sas Blu Royal -hotelli on sijainniltaan loistava. K U V A T : K A IS U JO U P P I (R O O P E M O K K A ), S IB L IN G S A R M Y , A L L O V E R P R E S S (H U IP P U V U O R E T , S K IA T H O S , V E R O N A , E D IN B U R G H ). avautuu Finnairin reitti Legolandistaan tunnettuun Tanskan Billundiin. Se sijaitsee aivan ydinkeskustassa, ja oman pöydän voi vuokrata vaikka vain päiväksi. Peru on chic! MUOTI Etätöissä maailmalla HYVÄ VINKKI Demos Helsinki -ideahautomon perustaja Roope Mokka tekee paljon etätöitä matkoillaan. Perulaisen Siblings Army -merkin tuotteet valmistetaan käsin kudotuista perinteisistä kankaista ja ekovärjätystä nahasta. Kokoelmasta löytyy nahkalaukkuja, kameranhihnoja ja farkku takkeja. Mihin hän perustaa työpisteensä. Mbarissa (mbar. Meno-paluu noin 450 e DUBAI Norwegian avaa 19.11. Meno-paluu alkaen noin 200 e BILLUND 4.4. Jos kahviloissa istuminen ei houkuttele, kiinnostavia työpisteitä löytyy Tukholman Hoffice eli home office -ryhmästä Facebookista. Siellä saa istua vaikka koko päivän. Tuotteita myydään Limassa ja nettikaupassa. Tilassa järjestetään esimerkiksi yrittäjyyskursseja, ja siellä on 3D-printteri
com), joka avasi kesällä hotellin Amsterdamiin. Hip Hoxton Euroopan kuumin hotelliketju juuri nyt. Konsepti on kuin tehty tyylitietoisille digi nomadeille, on design sisustus ja ilmainen wifi. K U V A : A L A N JE N S E N . Hauskinta: design hotellin eduista pääsee nauttimaan edullisem min, jos ottaa pienen Shoeboxhuoneen (alkaen noin 110 e). MONDO LOKAKUU 17 Kartalla. Ensi vuonna luvassa on Pariisi ja New York. Itälontoolainen The Hoxton (thehoxton. MAJOITUS The Hoxtonissa Concept huoneen saa parillasadalla eurolla, pikku huoneen puolet halvemmalla
Kati Kelola Hyvä Rovaniemi! MAJOITUS Suomessa on harmillisen vähän tasokkaita boutiquehotelleja. Little Creatures Dining Hall Australialaisen panimon (222 Brunswick Street) avarissa tiloissa on maisteltavina niin eri tyyppisiä aleja kuin ipaa. Hotelli avautuu kenties jo ensi vuonna. Versaillesin kuninkaallisen palatsin yhteyteen suunnitellaan luksushotellia. NÄLKÄÄN Builders Arms Hotel Gastropubi, jota ei kannata ohittaa (211 Gertrude Street). Tarjolla on 57 tyylikkäästi sisustettua huonetta, jotka on tehty vuonna 1949 rakennetun Kauppalantalon tiloihin. Doomsday Katuuskottavaa miesten tyyliä, kuten Palace, Maiden Noir ja Gasius (195A Bruns wick Street). Rento Melbourne Fitzroy on luotu ihanaan vetelehtimiseen. Ravintolasta saa pohjoismaista ruokaa, drinkkejä vaikka talvipuutarhasta (kuvassa). Po’ Boy Quarter Louisianalaista katuruokaa (295 Smith Street). Naked For Satan Kattoterassilta (285 Brunswick Street) avautuvat huimat näkymät Fitzroyn yli keskustan pilvenpiirtäjille. Varaudu jonoihin. Klassikkomalleja (120 Smith Street). KORTTELI AAMIAISELLE Alimentari Suosittu italialainen kulmadeli (251 Brunswick Street), josta saa raikkaita aamiaisia. Marios Café Klassikko, jolla on vannoutunut asiakaskunta (303 Bruns wick Street). K U V A T : O U T I K A IN IE M I (K U V IT U S ), A R C T IC L IG H T H O T E L . Sunnuntai-brunssin kruunaa paikan bloody mary. Rustiikkia puuta, tarjoilijoilla esiliinat. Näin pitkää kahvilistaa näkee todella harvoin. Pireaus Blues Kodikas, jo kolmannen polven kreikkalainen (310 Bruns wick Street). Toolz Hipelöitävän ihania vaatteita Japanista. JUOMILLE Slowpoke Espresso Kahvila suoraan hipstereiden Kinfolk-lehdestä (157 Brunswick Street). Maista esimerkiksi kalapiirasta. 2 hh alkaen noin 120 e. arcticlighthotel.fi 18 MONDO LOKAKUU Kartalla. Siksi Rovaniemen Arctic Light on iloinen uutinen. Palatsin toiminnasta vastaava organisaatio EPV etsii parhaillaan sopivaa kumppania projektiin. Keväällä avattu hotelli on ensimmäinen lajissaan Lapissa. Yövy kuin kuningas. Industry Beans Teollisuustyylinen kahvila-paahtimo vanhassa varastossa (3/62 Rose Street). SHOPPAILUUN Gertrude Street Pienten suunnittelijoiden puoteja sekä esimerkiksi australialaisen kosmetiikkamerkki Aesopin liike. Listalla myös pitsoja ja muuta purtavaa. Hyvä ja edullinen lounaslöytö. Hotelli on tarkoitus kunnostaa kolmeen tyhjillään olevaan 1600-luvun rakennukseen, parinsadan metrin päähän itse palatsista. Huolella kasattuja, täyttäviä brunssiannoksia, kuten burgereita
Saaren kaakkois osassa sijaitsevat Bluevuoret (kuvassa) ja John Crow -vuoret tarjosivat aikoinaan suojaa orjuutta paenneille tainokansan jäsenille ja afrikkalaisille orjille. Merkittävän kulttuuritai luontoperintö kohteen statuksen sai 24 paikkaa eri puolilta maailmaa. Muita kiinnostavia kohteita listalla ovat Susan arkeologiset löydökset Iranissa ja Efesoksen antiikinaikainen kaupunki Turkissa. Ensimmäistä kertaa listalle pääsi Jamaika. K U V A : A L L O V E R P R E S S . UUSI KOHDE MONDO LOKAKUU 19 Kartalla. Maailman perintöä Unesco on jälleen lisännyt maailmanperintöluette loonsa uusia kohteita
HANKI PREPAID-DATALIITTYMÄ Navigaattorin vuokraaminen on yllättävän kallista. jp) Yokohamassa. Maaseudulla ja vuoristossa sillat ovat usein yksikaistaisia ja kapeiden teiden reunat huonossa kunnossa. garageccc.com KULTTUURI Replika majasta, jossa keksittiin ensimmäinen pikanuudelikeitto. Se esittelee ruuan historiaa maailman ensimmäisistä pikanuudeleista satojen miljardien nuudelipakkausten massatuotantoon. Edullinen vaihtoehto on pakettiautomainen campervan (noin 40 e/vrk), jossa voi yöpyä. Bilettäjän apu vieraassa maassa: jos juhlit rankasti, Take Me Home, I’m Wasted -sovellus muistaa hotellisi osoitteen. VARAA RIITTÄVÄSTI AIKAA Uusi-Seelanti on pieni maa, mutta vuoristojen vuoksi etäisyydet kasvavat ajallisesti pitkiksi. Karoliina Kantola Maailman uudet nähtävyydet Armani! Leipäteksti Viite National Gallery Singapore Paljon puhuttu taidemuseo au keaa Singaporeen marraskuussa. Lataa tiedot siihen ennen kuin lähdet yöhön. Yleinen nopeus rajoitus on 100 kilometriä tunnissa, mutta vuoristoteillä se on usein mahdottomuus. Road trip Uudessa-Seelannissa. mis.rj.gov.br/about-us Armani Silos Milanoon keväällä auennut Armani-museo esittelee muotisuunnittelijan luomuksia. Kiinnitä huomiota nopeussuositusmerkkeihin, ne kertovat mutkien jyrkkyydestä ja neulansilmämutkista. K U V A T : A L L O V E R P R E S S (U U S IS E E L A N T I) , C U P N O O D L E S M U S E U M , N A T IO N A L G A L L E R Y S IN P G A P O R E , M U S E U M O F S O IN D A N D IM A G E , A R M A N I S IL O , IL Y A IV A N O V / G A R A G E M U S E U M O F C O N T E M P R O R A R Y A R T . Hyvä vinkki onkin hankkia paikallinen dataliittymä, jonka avulla Google Maps toimii joko älypuhelimessa tai tabletissa. Esillä taidetta Etelä-Aasiasta. Älä valitse pientä ja tehotonta autoa, ellet halua madella vuoristossa autojono perässäsi. HYVÄ VINKKI VUOKRAA CAMPERVAN Uudessa-Seelannissa vuokra-auto on lähes välttämätön hankinta. 20 MONDO LOKAKUU Kartalla. VASEMMANPUOLEINEN LIIKENNE Uudessa-Seelannissa ajaminen on helppoa ja turvallista, mutta vasemmanpuoleinen liikenne vaatii totuttelua. Päivi Laajalahti Baari-illan pelastaja. nationalgallery.sg Museum of Sound and Image Äänen ja kuvan museon uusi rakennus valmistunee Rio de Janeiron 2016 olympialaisiin. Tulossa Louise Bourgeois’n näyttely. Eteläsaarella kannattaa pitää mukana paperikarttaa, sillä liittymän kuuluvuus ei syrjäseuduilla ole täydellinen. Samalla mukana kulkee nettiyhteys. Pikanuudeleille omistettu Cupnoodles Museum (cupnoodles-museum. armanisilos.com Garage Moskovan nykytaidemuseo on saanut kiitosta maailmalla. Vierailijat voivat valmistaa nuudeleita alusta asti itse ja suunnitella oman pakkauksensa. Harjoittele ajamista ja pysäköimistä vaikkapa parkkipaikalla. Jos suuntaat luontoon, harkitse nelivetoa. Nuudeli sentään! MUSEO Japanin hauskin museo
Kriitikot nurisevat, että se on vain kaupallinen mukaelma Intian vanhoista Bombay Café -kuppiloista, mutta yleisö rakastaa. Lontoo– Bombay Kun suuri arviointi sivusto Yelp julkaisi listan Britannian parhaista ravintoloista 2015, ykkönen yllätti monet. K U V A : D IS H O O M . ILMIÖ MONDO LOKAKUU 21 Kartalla. Maukasta ja edullista intialaista ruokaa, tyylikäs sisustus, hyvä palvelu. Mondokin testasi Dishoomin: toimii! Dishoomilla on ravintolat Lontoon King’s Crossissa, Shoreditchissä ja Covent Gardenissa. Suosikiksi nousi lontoolainen pieni ravintola ketju Dishoom (dishoom.com)
Olot kodeissa ovat alkeelliset mutta siistit, ja kotiruoka herkullista. Soundtracker Yle Teema alkaen 26.10. Sebastianille tämä reissu on kymmenes kimppakyytikuljettajana. Matkalla yövytään yleensä paikallisten pitämissä majataloissa, mutta Sapa Sistersin kautta on mahdollista vierailla myös oppaan kotona. 22 MONDO LOKAKUU Kartalla. Se toimii vähän kuten majoitus palvelu Airbnb. Paluumatkan Montpellieristä Marseilleen teen Sebastianin kanssa. K U V A T : O U T I K A IN IE M I (K U V IT U S ), A L L O V E R P R E S S (S A P A ), Y L E . Vaellus vuorenrinteille rakennetuilla riisiviljelmillä ja alkuperäiskansojen kylissä nousee helposti Vietnamin-matkan huipennukseksi. Sapa Sisters on paikallisten, pitkään oppaina toimineiden hmong-heimon naisten omistama yritys, jossa vaellus ja yöpyminen maksetaan suoraan oppaalle. Bla BlaCar ottaa välistä pienen palkkion, ja kuljettaja saa maksun, kun matka on tehty. Katso nämä! TELEVISIO Simon Reeve Karibialla Brittitoimittaja Simon Reeve näyttää matkailuohjelmassaan Karibian monet kasvot. Soundtrackerin toinen kausi Muusikko Sami Yaffa fiilistelee jälleen musiikki kulttuureja eri puolilla maailmaa. Pohjois-Vietnamin Sapassa voi vaeltaa alkuperäiskansojen kylästä toiseen. sapasisters.com Clementinella on 25 arvostelua, keskiarvo 4,9 tähteä viidestä. Miksikö. Johanna Vierros blablacar.com TESTASIMME Oletko kuullut BlaBlaCarista. Ranskasta alkanut sivusto laajentui tänä vuonna Euroopasta Meksikoon ja Intiaan. Kyytiin on ilmoittautunut jo kaksi matkalaista, ilmoittaudun kolmanneksi. Anna Kurkela Sapa Sistersin vaellusopas kannattaa varata etukäteen sähköpostitse. Siksi, että hänen kyydissään tuntui kuin olisi ollut reissussa kavereiden kesken. Matkan jälkeen BlaBlaCar pyytää sekä matkustajia että kuljettajaa arvioimaan toisensa. Kimppakyytisivustojen suosio on kasvanut viime vuosina nopeasti. Isojen turistiryhmien vetäjien palkat ovat yleensä kestämättömän pieniä, ja rahat valuvat matkoja järjestäville välikäsille. Paikallisten käyttäjien lisäksi niistä ovat innostuneet matkailijat, eikä ihme. Tuntuu turvalliselta. Palvelulla on jo yli 20 miljoonaa käyttäjää 19 eri maassa. Sapaan on tarjolla runsaasti pakettireissuja, mutta parempi vaihtoehto on palkata opas itse. Vaellusoppaana toimiminen on monelle vuoristoalueen nuorelle naiselle ainoa mahdollisuus elättää itsensä synnyinseudullaan. Bla BlaCar-sivuston kautta varattu kyyti Marseillesta Montpellieriin maksaa kymmenisen euroa, vähemmän kuin juna. Illalla matalan ruokapöydän ääressä saatetaan vieraalle tarjoilla myös pikarillinen riisiviiniä. Retkien hinnat alkavat 35 eurosta/päivä, ja aikaa kannattaa varata ainakin muutaman päivän vaellukseen. Reitti suunnitellaan yhdessä oppaan kanssa oman kunnon mukaan. Sivustoja on erilaisia, mutta nyt suosiotaan kasvattaa erityisesti BlaBlaCar. Caribbean with Simon Reeve Yle Teema alkaen 14.10. Vaella siskojen kanssa VIETNAM Pohjois-Vietnamissa sijaitseva Sapan alue on Vietnamin suosituimpia matkakohteita. Sebastian saa minulta viisi tähteä, vaikka oli ruuhkan takia myöhässä ja odotin paahtavassa auringossa McDonald’sin pihassa yli tunnin
Vaikkapa Zürichin transit-hotellista voi varata huoneen kolmeksi tai kuudeksi tunniksi tai pidemmäksi. Sleeping inairports.netsivu listaa vinkkejä kenttien tiloista ja hotelleista. Ota huomioon, että joissakin maissa tarvitset viisumin, vaikka visiitti kestäisi vain pari tuntia. Kannattaa tarkistaa, voitko selvittää matkatavarat lähtökentältä perille asti vai tarvitseeko ne selvittää myös välilaskun aikana. Layoverguide.com-sivusto kerää vinkkejä välilaskun viettoon lähes 200 kentällä sekä ehdotuksia mitä tehdä, jos lähtee pistäytymään lähikaupungissa. Pääsylipuista loungeen on myös joskus tarjouksia. Puutarhoja ja taidetta Singaporen Changi on valittu usein maailman parhaaksi lentokentäksi. K U V IT U S : O U T I K A IN IE M I. Myös monilta Euroopan kentiltä löytyy viihdykettä, esimerkiksi Münchenista minigolfrata. Sohvan varaaminen hotellin lepohuoneesta on paljon halvempaa. Niistä saa tietoa lentokenttien, lentoyhtiöiden ja lounge-yritysten verkko sivuilta ja Facebook-sivuilta. Amsterdamin Schipholissa on Rijksmuseumin ilmainen, pieni ja vaihtuva taidenäyttely. n Anna-Sofia Nieminen MONDO LOKAKUU 23 Kartalla MONDO LOKAKUU 23 Kartalla. Ota nokoset Kentiltä löytyy usein rauhallisia nurkkauksia, joissa voi ottaa torkut tai viettää yön. Samankaltaisia ilmaisia kierroksia on tarjolla esimerkiksi Istanbulin Atatürk-kentällä odotteleville. Joillakin yhtiöillä, kuten Turkish Airlinesilla, yö hotellissa voi kuulua lentolipun hintaan. Kävelijä ja juoksija voi hyödyntää kenttien portaikkoja ja liukukäytäviä silloin, kun niissä ei kulje paljon ihmisiä. Parhaimmillaan hotelli löytyy lentokentän transit-alueelta. Joillakin kentillä, kuten Münchenissä tai Helsinki–Vantaalla, voi ostaa nukkumatilan niin sanotusta unikapselista. Kaupunkikierros on tehty erityisen helpoksi Singaporen Changin kentällä: jos välilasku kestää yli 5,5 tuntia, voit käydä ilmaisella opastetulla bussikierroksella. Se on nyt väliaikaisesti suljettu remontin tieltä mutta avataan taas ensi vuonna. Muista kuitenkin, että joskus siirtyminen hotelliin vie yllättävän paljon aikaa. Isoilla kentillä voi olla lepotiloja tai nukkumapenkkejä. Sen voi levittää rauhalliseen nurkkaukseen kentällä. Androidja iPhone-laitteille on saatavilla LoungeBuddy-sovellus, jolla voi vertailla loungeja ympäri maailmaa ja lukea muiden käyttäjien arvioita niistä. Airportgyms.com-sivustolle on listattu lentokenttien läheisyydessä olevia kuntosaleja Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Se kestää 2,5 tuntia, ja paikat täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä. Jos välilasku kestää yön yli, harkitse kenttähotellia. Hyödynnä välilasku langaton verkko yhteys ja suihkut. Esimerkiksi pääsy Riian lentokentän Primeclass Business -loungeen maksaa 40 euroa, ja siihen sisältyy pikku purtavaa, juomia, Edessä tunteja lentokentällä. Esimerkiksi Diners Club -kortin omistajat pääsevät lähes 500 loungeen korttityypistä riippuen ilmaiseksi tai 19 euron pääsymaksulla. Näillä vinkeillä saat ajan kulumaan mukavammin. Vaikka erillistä kuntoilutilaa ei olisi, voit silti pakata mukaan joogamaton. Lähde kaupungille Lentokentältä poistuminen välilaskun aikana on useimmiten sallittua, mutta asia kannattaa varmistaa lentoyhtiöltä. Esimerkiksi Kööpenhaminaan ja Amsterdamiin pääsee lentokentiltä junalla parissakymmenessä minuutissa. Jumppaa tai joogaa Tarkista lentokentän verkkosivuilta, onko kentällä esimerkiksi kuntosalia tai jooga-aluetta. Aasian isojen kenttien tarjonta on muutenkin laaja: Hongkongin erikoisuuksiin kuuluu 9-reikäinen golfkenttä, Soulin Incheonissa luistelurata. Rentoudu loungessa Et välttämättä tarvitse lento yhtiön tasokorttia tai bisnesluokan lippua päästäksesi loungeen, sillä osaan niistä on mahdollista ostaa kertalippu. Yhden hengen huone maksaa 40–90 euroa. Jättimäisellä kentällä on muun muassa puutarhoja, ympäri vuorokauden avoinna oleva elokuvateatteri, yli 350 kauppaa, kattouima-allas ja valtava valikoima ravintoloita. Joillakin luottokorteilla voi päästä loungeihin ilman erillistä maksua tai alennuksella. Moneen kaupunkiin on helppo lähteä tutustumaan omatoimisesti
Oppaita voi ostaa hyvinvarustetuista kirjakaupoista tai osoitteesta www.mondo.fi/oppaat 22 € mo_oppaat_2015_230x300mm.indd 1 12.1.2015 15.08. Hauskasti kirjoitetut oppaat tuovat matkailuelämyksen myös kotisohvalle. MATKAOPPAAT Barcelona · Berliini · Bryssel · Budapest · Helsinki · Islanti · Kööpenhamina · New York · Pariisi · Praha · Skotlanti · Thaimaa Minne menetkin ota mainio matkaopas mukaan Matkailulehti Mondon opaskirjat vievät syömään, shoppailemaan ja viihtymään sinne, missä paikallisetkin käyvät
– Riitta Latomäki Voitko kuvitella, että tulevat sukupolvet eivät koskaan tule näkemään A4-tulostetta. Heillä kaikki on mobiilissa tai missä lie pilvenriekaleessa. Muitakin hauskoja nimiä löytyy. Ehdota puolisollesi road tripiä Sudaniin. Siellä odottavat karut maisemat ja lukuisa määrä tislaamoja, joihin tutustua. Ehkä kannattaa myös penkoa jostakin pari bloggausta jonkun onnistuneesta Väli-Amerikan matkasta ja näyttää ne. Kysymykset Conciergelle: mondo@a-lehdet.fi Väli-Amerikkaan. Jos todella haluat siirtyä nykyaikaan, hanki puhelimeen TripIt-sovellus. Kuvittele, maailma ilman paperihaavoja! Concierge printtaa reissuun jokaisen lippulappusen. K U V IT U S : S A C M A G IQ U E . Sano, että tylsä aurinkoloma paratiisirannoistaan ja all-inclusive-hotelleistaan tunnetulla Karibialla ei tule kuuloonkaan. Vinkkejä viskimatkalle Kumpaa suosittelisit viskimatkailuun: Skotlantia vai Irlantia. Conciergen suosikki on suolalle häivähtävä Laphroaig. On syytä pitää järki kädessä, kuten kaikkialla reissatessa. Siinä tulee nopeasti ikävä kossua. Vedä lopuksi hihasta kuuden kuukauden valmismatka Koillis-Siperian tundralle, niin eiköhän ala tapahtua. Olemme suunnitelleet 10-vuotishäämatkaa Skotlantiin Islayn saarelle mutta kannattaisiko sittenkin lähteä Irlantiin. Vinkkinä, että tislaamovierailu kannattaa varata etukäteen, varsinkin sesongin ulkopuolella. – Jaana Karenius Lähtekää Skotlantiin! Skotlannilla sattuu olemaan yksi maailman hienoimmista kansalliseläimistä: yksisarvinen! On myös niin, että Irlannin viskituotanto on huomattavasti pienempää kuin Skotlannin. Vaikka Concierge pysyttelee mieluiten paperitollona, uuden älypuhelimen myötä monista varauksista on tullut napattua varmuudeksi myös kuvakaappaus puhelimeen. Voit myös kertoa puolisollesi, että Mondon toimituksella ei ole MONDO LOKAKUU 25 Concierge / Kartalla KYSY MITÄ TAHANSA MATKAILUSTA, CONCIERGE SELVITTÄÄ TAI KEKSII USKOTTAVAN VASTAUKSEN Copyright © 2015 American Express Company Käsin poimitut matkamuistot omasta Concierge-palvelustasi.. Paperit kulkevat kahdessa muovitaskussa. – Viivi P. Saaren viskeissä maistuvat savu, turve ja erityispiirteenä meri. Skotlannissa on yli sata tislaamoa, kun Irlannissa niitä on alle kymmenen. Varauksista kertyy A4-tulos teita pikkukirjan verran. Kuka nyt haluai si matkustaa paikkaan, jonne suurimmat matkanjärjestäjätkin tarjoavat lomapaketteja koko ajan. Ulkoasiainministeriö varoittaa ennen kaikkea rikollisuudesta. Yritäpä muutaman naukun jälkeen tilata yksi Bruichladdich tai Bunnahabhain. Skotlannin viskiseuduista juuri Islay on Conciergen suositus. Olen haaveillut matkasta Väli-Amerikkaan, Meksikoon ja Karibianmeren saarivaltioihin. Monissa Väli-Amerikan maissa poliittiset olot ovat melko vakaat. Väli-Amerikan maista Costa Rica oli sijalla 34, ennen esimerkiksi Isoa-Britanniaa. koskaan ollut ongelmia tuolla suunnalla. Kun hän kieltäytyy, nokita Pakistanin vuoristovaelluksella. Miten tyylikäs nainen hallitsee paperikasaansa reissussa. Se kokoaa matkaa koskevien sähköpostien (lennot, hotellit) tiedot ja järjestelee ne matkasuunnitelmaksi. Institute for Economics and Peace listaa vuosittain maailman rauhanomaisimmat maat. Miten saan aviopuolisoni ymmärtämään, että kyseisiin paikkoihin on turvallista matkustaa. Näin ollen myös viskimatkailu on yksisarvisten kotimaassa helpompaa. Tänä vuonna kolmen kärkeen kuuluivat Islanti, Tanska ja Itävalta. Vähän tyylikkäämpiä vaihto ehtoja voisivat olla kaunis piirustussalkku tai tabletin suojakotelo. Paperitalkoot Varaan netistä lentoja, hotelleja ja retkiä
Teksti ANU RINKINEN Kuvat MAIJA ASTIKAINEN Se täydellinen loma Sisiliassa 26 MONDO LOKAKUU. Toimittaja Anu Rinkisellä on ollut toinen koti saarella 15 vuotta. Sisilian-matkalla voi jo viikossa nousta tulivuorelle, paistatella rannoilla ja tutkia syvää historiaa. Hän kokosi Mondolle parhaat palat unohtumattomalle kierrokselle
Sisilian kaupungeissa huristellaan motorinoilla, skoottereilla. Viereinen sivu Isola Bella -saaren rantavedet ovat kristallinkirkkaita. MONDO LOKAKUU 27. Azzurra ja Giuseppe tekevät niin Cataniassa
Benediktiinimunkkien luostari, Monastero dei Benedettini, on nykyään osa Catanian yliopistoa. 28 MONDO LOKAKUU
Aivan keskustan tuntumasta löytyy majoitusta jopa vain 40 eurolla huoneelta. Täällä yliopistokaupungin nuorek kuus yhtyy perinteisiin. Erikoisuus on maanalai nen viinikellari, jossa voi kurkistaa lattian alla virtaavaan ikivanhaan Amenanojokeen. Asiakkaat tungeksivat katselemassa tiskien tarjontaa. Tuomiokirkko Duomo on jyhkeä, mahti pontinen ja tavallaan karu. Kauppiaiden tuhdit mannaiaveitset heiluvat herkkuja paloitellessa. CATANIA Barokin ja bailaajien kaupunki Piazza Duomolla kulkeva Alessia oli matkalla häihin. Catanian julkisivut ovat tuhkan tummen tamia. Catanian maineikas pescheria, kalatori, on helppo löytää: huuto alkaa heti kaupungin pääaukion Piazza Duomon takaa. Sen edessä aukion keskellä suihkuava La Fontana dell’Elefante vuodelta 1736 on Catanian symboli, ja sen uskotaan suojelevan kaupunkia tulivuo renpurkauksilta. Teatro Massimo Bellinissä on tarjolla ooppe raa, balettia ja klassista musiikkia. Teatterissa ei nykyään jär jestetä näytöksiä sortumavaaran takia, mutta sisään pääsee merkittyjä reittejä pitkin. La Fontana dell’Elefante on suosittu kohtaamispaikka. Talo jen välistä pilkistää myös antiikin kreikkalai nen teatteri Teatro Antico e Odeon, ajalta noin 400 vuotta eaa. Piazza Curròlta löytyy erinomainen nuore kas trattoria Aputia dell’Ostello, jossa on hyviä kala ja kasvisruokia. Catania on Sisilian toiseksi suurin kaupunki Palermon jälkeen ja hyvä saapumispaikka saarelle. Tuoreita sardii neja, muljahtelevia mustekaloja, kalmareita, hummereita, katkarapuja, miekka kaloja. Nähdään norsun alla, Ci vediamo sotto u Liotru, sanovat catanialaiset paikallismurteellaan sopiessaan tapaamisia. Kaupunki on kasvanut lähes tulkoon sen päälle. Via Santa Filomena on eloisa baari alue, Via San Michele taiteilijoiden suosima boheemi katu, ja porraskatu Scalinata Alessi tunnetaan homobaareistaan. Näillä aukioilla on myös hauska istua terassille aperitiiville. Ne ruiskauttavat altaastaan vettä jopa 30 senttimetrin korkeuteen. MONDO LOKAKUU 29. Piazza Duomo ja Piazza Università täytty vät illallispaikan etsijöistä. Kaupunki elää tulivuoren kupeessa: Etnan tummanpuhuva hahmo kohoaa näky viin tuon tuosta kaduilla kiertäessä. Simpukoita löytyy kuutta eri sort tia. Sen pubi Nievski on usein niin täynnä, että illanviettäjät levit täytyvät rappusille rupattelemaan. Barokkityyliä säilyttä neessä kaupungissa riittää koettavaa päiväksi tai pariksi. Monet esi tykset ovat kesäaikaan ilmaisia. Opiskelijoiden ansiosta Cataniassa on vilkas yöelämä
Paikalla oli helppo puolustautua hyökkääjiä vastaan. Tuolloin se sai nimen Akragas, ja se oli yksi antiikin kreikkalaisten tärkeitä siirto kuntia Sisiliassa. Rauniot tuovat mieleen Ateenan Akropoliin. Temppelikaupunki perustettiin vuonna 581 eaa. Täältä ylhäältä kukkulalta näki keitä liik kui merellä, kuka lähestyi satamaa. Sisilian merkittävin Rooman imperiumin aikainen nähtävyys on komea kylpylähuvila Villa Romana del Casale. Toisaalla saarella on komea pala antiikin Kreikkaa: Agrigenton temppelit korkealla har julla Agrigenton kaupungin ja meren välissä. Upea kylpyläkompleksi saatiin kaivettua kokonaan esiin vasta 1950luvulla. Valle dei Templistä löytyy merkittävimpiä kreikkalaisia raunioita maailmassa. Var joa luovat vain siellä täällä kasvavat ikivanhat, muhkuraiset oliivi, manteli ja viikunapuut. Esimer kiksi Yksimielisyyden temppeli (Tempio della Concordia) on parhaiten säilynyt doorilainen temppeli Kreikan ulkopuolella. Agrigenton okran sävyiset temppelit tun tuvat kasvavan kullankeltaisesta maaperästä. Voi vain kuvitella, miltä kuviot näyttivät aikoinaan täydessä väriloistossaan: voimistelevat roomattaret 300luvun bikineis sään, tai metsästystä kuvaavat mosaiikit. Niissä esiintyy leijonia, tiikereitä, sarvikuonoja, nor suja, jopa suurikokoisten hanhien ja strut sien vetämiä vaunuja. Marmori hehkuu niin punaisen, vihreän kuin harmaan sävyissä. Pronssipatsas Yksimielisyyden temppelillä Agrigentossa. PIAZZA ARMERINA & AGRIGENTO Antiikin kylpylöitä ja temppeleitä Näkymä Valle dei Templiltä Agrigenton kaupunkiin. 30 MONDO LOKAKUU. Temppelien kukkula ja laakso levittäytyvät 1 300 hehtaarin alueelle, joka kesäisin altis tuu auringon armottomalle porotukselle. Monet huvilan taitavasti tehdyt mosaiikit ovat säilyneet uskomattoman hyvin maaker rosten suojassa. Sisäänkäynnille johtavaa polkua varjostavat villiappelsiinipuut. Piazza Armerinan mosaiikkeja. Sitä ei tiedetä varmuudella, kenelle huvila aikoinaan rakennettiin, mutta kyseessä on ollut merkkihenkilö, vähintään rooma lainen senaattori tai peräti keisariperheen jäsen. Akragas joutui myöhemmin karthagolaisten hallintaan, ja heiltä kaupun gin valtasivat roomalaiset. Se sijaitsee vehreäs sä laaksossa Piazza Armerinan kaupungin kupeessa, jyrkästi rinnettä alas mutkittelevan tien päässä. Keski ajalla maakerrokset peittivät huvilan alleen, ja se löydettiin uudelleen vasta 1800luvulla. Iltaruskon aikaan paikka on todella kaunis: laskeva aurinko värjää taivaan vaaleanpunai seksi, ja maisema on kuin vesiväreillä lavee rattu taulu
Portaat Heran temppelille Agrigentossa. MONDO LOKAKUU 31
Sampieri on periaatteessa nähty ja koettu päivässä. Maaperä on huokoista kalkki k iveä. Sampieri voi toimia leppoisana tukikohtana, jos haluaa tutustua itäiseen Sisiliaan, esimerkiksi Ragusaan, Siracusaan tai barokkikaupunki Notoon. Sen ansiosta täällä on ollut kaivo, josta entisaikain merenkulkijat kävivät täydentämässä juomavarantojaan. Sen yksi kuvauspaikka rannalla olevan hylätyn tiilitehtaan Fornace Pennan eli ”Pisciotton” luona on Montalbano-fanien suosikkinähtävyys. Kylässä voi majoittua asuntoautolla, telttailla tai vuokrata viihtyisän bungalowin, jonka pikku terassi on muutaman metrin päässä merestä. Rannan hiekka on niin hienoa, että sitä tekee mieli valuttaa sormien välistä. Sampierissa on suojeltuja luonnondyynejä ja moderni retkeilyalue puiden varjossa. Kylän talot ovat vaaleita, matalia kivirakennuksia, joissa on ruskeat tai vihreät ikkunaluukut. Tunnelma on rauhaisa. Täältä katsellessa horisontissa ei näe saaren saarta, vain turkoosia merta silmänkantamattomiin. Sampierissa on kaksi rantaa, joista yhtä riittää vajaat pari kilometriä, toinen on 400-metrinen. Bungaloweihin (talvella 20 e, kesällä 60–90 e) mahtuu usein jopa viisi henkeä nukkumaan, ja niissä on pieni keittiö. SAMPIERI Silkkisen hiekan rannat Sampierin kylän rannalta näkyy hylätty tiilitehdas. Tämä on Sampieri, runsaan 600 asukkaan kalastajakylä Sisilian etelärannikolla, lähellä saaren eteläisintä kärkeä. Rantabaareissa soivat kesähitit, ja auringonlaskua voi ihastella vaikka Negronia tai Martini con la granitaa nautiskellen. Tänne tullaan ennen kaikkea viettämään rantaelämää. Kylässä on kuvattu Suomenkin televisiossa nähtyä Andrea Camillerin kirjoihin perustuvaa sarjaa Komisario Montalbano. Hiekan kerrotaan tulleen tuulten mukana Saharasta. 32 MONDO LOKAKUU. Nähtävyyksiä ovat kaksi luolaa, joiden lasketaan syntyneen neoliittisella kaudella. Kylä on myös täydellinen kohde pysähtymiseen niille, jotka etsivät vain rantaa, hiekkaa ja horisonttia
Huippua kohti kannattaa lähteä vain paikallisen oppaan seurassa ja hyvin varustautuneena. MONDO LOKAKUU 33. Talvella Etnalla pääsee laskettelemaan, muina vuodenaikoina sen rinteillä voi patikoida. ETNA Kaunis, vaarallinen vuori Matkailijat kiertävät sammunutta Silvestrin kraatteria. Tänne 1 920 metrin korkeuteen pääsee bussilla tai autolla, mutta lähelle tulivuoren suuta jatkaessa on kuljettava jalan tai funivia-köysiratahissillä. Kirkkaana päivänä Etnan huipulta näkee yli 250 kilometrin päähän. Aina sen luonto on villin kaunista. Joskus Catanian lentokenttäkin on suljettava tuhkasateen vuoksi. Samaan aikaan ylempänä rinteellä yhdeksän turistia kuoli ja kymmeniä loukkaantui Etnan sylkemässä laavakivien sateessa. Eri-ikäiset ja -väriset laavakerrokset vuorottelevat maisemassa. Seudulla tiedetään, että tarujen Odysseusta kivenjärkäleillä pommittanut Kyklooppi oli todellisuudessa Etna. Useimmat kävijät eivät nouse Etnan ylimmille rinteille, missä olosuhteet ovat arvaamattomat eikä pääkraatterin lähelle välttämättä pääse. Kraatterin keskus on sysimusta, ja musta hieno hiekka peittää myös sen ympäristöä. Opastettuja retkiä tarjoavat monet hotellit Cataniassa, ja retkelle voi päästä myös rinteeltä Rifugio Sapienza -pysähdyspaikalta. Matkailijat kiertävät tulivuori Etnan suosituinta nähtävyyttä, Silvestrin sammunutta kraatteria, kuin pyhiinvaeltajat. Antiikin kreikkalainen runoilija Pindaros kuvasi Etnaa pylvääksi, joka kannattelee taivasta. Hän tunsi olevansa turvallisen matkan päässä laavavirrasta, kun se yllättäen haarautui. Vuorenrinnettä ylös noustessa korvat menevät lukkoon. Ohut juova lähti kiemurtelemaan kohti Pippoa ja hänen poikaansa. Esimerkiksi seudulla asuva Giuseppe ”Pippo” Marchese, 67, kertoo, kuinka vei vuonna 1979 pienen poikansa katsomaan Etnan rinteellä valuvaa laavavirtaa. Mustan laavan alta pilkottaa terrakottan ja kullan värejä, paikoin kivimassan väri vivahtaa purppuraan. Ensimmäinen muistiin merkitty Etnan purkautuminen tapahtui 475 eaa. 2000-luvulla Etna on ollut lähes jatkuvassa purkautumisen tilassa. Monella sisilialaisella on oma tarinansa vuoresta. Se on Euroopan korkein tulivuori, 3 329-metrinen, ja aktiivisimpia tulivuoria koko maailmassa. Kun vuori purkautuu, sen juurella sijaitsevien kylien ja kaupunkien kadut peittyvät mustanpuhuvaan tuhka vaippaan. He ehtivät turvaan, mutta kummankin hiukset ja kulmakarvat paloivat poroksi kuumuudesta
34 MONDO LOKAKUU. Näkymä Taorminasta Mazzaròn rannalle
Vihreän vespansa pysäköinyt rucolasalaattia kuljettava kuski piirtää spraymaalilla kärrynsä ympärille parkkiruudun. Filealla. Missä ei ole sijaa, sisilialainen luo tilansa itse. m TAORMINA Saaren suloisin kaupunki San Giuseppen barokkikirkko Taorminassa Piazza IX Aprilen aukiolla. Sisilian suloisin pikkukaupunki on Taormina. Kapeat kävelykadut kuhisevat kävijöitä, ja hinnat ovat korkeita muuhun Sisiliaan verrattuna. Taorminaan ovat hullaantuneet sekä arabit, normannit että roomalaiset. Kuuluisuuksista siihen ovat tykästyneet niin Goethe, Marlene Dietrich, Ingmar Bergman kuin Woody Allen. Corso Umbertolta kannattaa poiketa kapeille sivukujille. Paikan ainoa haittapuoli onkin sen vetovoima. Niin on saarella aina tehty. Kesätapahtumista tärkeimmät ovat Taormina Arte -kulttuurifestivaali ja elokuvafestivaalit. Illan tullen Taorminassa kannattaa etsiytyä Piazza IX Aprilen aukiolle, joka vetää paikallisia seurustelemaan ennen illallista. MONDO LOKAKUU 35. 1950-luvulta lähtien teatterissa on esitetty oopperaa, balettia ja klassista musiikkia. Giardino Pubblico -kaupunginpuutarhassa on yli 200 trooppista kasvilajia ja hienoja näköalapaikkoja Adrianmerelle. Monte Tauron rinteillä kulkiessa reisilihakset saavat kyytiä, mutta levähdyspaikkoja löytyy. Suositeltava trattoria on Il Baccanale, joka sijaitsee Piazzetta E. Rooman vallan aikana 200-luvulla teatterissa nähtiin myös gladiaattoritaisteluita. Barokkikirkon sisäänkäynnin yläpuolella irvistää pääkallo. Se on niin nätti, että sitä voisi luulla lavastetuksi. Raolleen jätetystä ovesta voi pilkistää ravintolan vehreä piha. Ei ihme, että jo entisaikojen kreikkalaiset ihastuivat tähän luonnonlaguunin äärellä Tauro–vuoren rinteellä nököttävään pieneen paratiisipaikkaan. Taorminan alapuolelta Mazzaròn edestä löytyy Isola Bellan saari. Täällä pitää olla varovainen, ettei haksahda syömään kehnoa turistisapuskaa. Pikkukivien peittämille rannoille tarvitsee sandaalit, mutta vesi on kristallinkirkasta, juuri sopivaa snorklailuun. Se rakennettiin 300-luvulla eaa. Pääkatu Corso Umbertolla on vieri vieressä vaate-, koruja matkamuistoliikkeitä sekä putiikkeja, joissa myydään sisilialaisia herkkuja. Taorminan ykkösnähtävyys on antiikinkreikkalainen teatteri Il Teatro Greco, joka on jo sijaintinsa puolesta luonnon suuri näyttämö. Yksinkertaista, edullista ja maukasta! Hyvä puoli Taorminan suosiossa on se, että täältä löytää tuliaisia kotiin
Ravintoloiden nimetön talonviini, vino della casa, on usein paitsi edullista myös kelvollista. Niiden sisus kaivetaan kuoresta haarukalla. 36 MONDO LOKAKUU. KEITOT Sisiliassa syödään talvisin myös keittoja, joiden parhaimmistoa on villifenkolilinssikeitto, minestra di lenticchie con finocchio selvatico, ja saarella on kehitetty pistaaseista oma pestokin, pesto di pistacchio. VIINIT Saaren yleisin rypäle on Nero d’Avola. Päälle ripotellaan ricotta salataa, ei parmesaania. Siilin liha värjää ruuan oranssiksi, ja ruoka tarjoillaan siten, että lautasen reunaa koristavat kokonaiset merisiilit. JUUSTOT Vahva-aromisia sisilialaisia juustoja ovat caciocavallo siciliano ja pecorino siciliano. Parempia viinejä ovat Pantellerian saarella tuotettu Moscato di Pantelleria ja Zibibbo, joka sopii jälkiruokajuomaksikin. Caponataa syödään lämpimänä tai kylmänä, alkupalana (antipasto) tai pääruuan lisukkeena (contorno). Miekkakalaa eli pesce spadaa syödään kirsikkatomaatti-kapris-timjami-valkoviinikastikkeessa tai palermolaisittain grillattuna, sitruunalla ja suolalla maustettuna. Maut ovat vahvoja, ne ovat väkeviä, suolaisia tai makeita. Kasvissyöjälle löytyy valinnanvaraa. Pasta alla norma, munakoisopasta, on Catanian tunnusruoka. Anjoviksia kannattaa maistaa joko anjoviskaprispastassa, spaghetti alle acciughe e capperi, tai sitrushedelmäpedillä tarjoiltuna, alici agli agrumi. Kastikkeessa on villifenkolia, ja päälle ripotellaan mollicaa eli paistettua korppujauhoa, köyhän parmesaania. Simpukkapasta con le vongole valmistetaan mustakuorisista simpukoista. Merisiilipasta spaghetti con ricci di mare on annos eksoottisimmasta päästä. Se on raikas ja suolainen yhtä aikaa. Simpukkapastaa, le vongole. Kasviksia ja mozzarellaa, antipasto di verdure. MUNAKOISO Munakoison toivat Sisiliaan arabit 1500-luvulla. Pieni Sisilian ruokaopas Catanian pescherialla eli kalatorilla. Sardiiniruoka pasta con le sarde on sisilialaisten lempi pasta. Arabivaikutus näkyy myös arancinoissa, uppopaistetuissa riisipalleroissa tai –pyramideissa, joiden täytteenä on usein ragúta, eli jauheliha–tomaattikastiketta herneillä, tai sieniä ja mozzarellaa. Caponata on munakoisomuhennos, jossa on oliiveja, sipulia, selleriä, tomaattia, kapriksia ja mausteita. ARABIALAINEN KEITTIÖ Arabien perintöä on myös insalata di arance, appelsiinisalaatti. MEREN ANTIMET Kun Sisiliassa laitetaan ruokaa meren antimista, mitään ei heitetä hukkaan. Joulun ja pääsiäisen sesonkiruokaa ovat artisokat, joita tarjoillaan grillattuina (carciofi grigliati) ja piiraissa ja maukkaissa munakkaissa (frittata di carciofi). Täällä on itsestäänselvää, että ruoka valmistetaan tuoreista aineksista. Se maustetaan tomaateilla, merenelävillä, manteleilla, kanelilla, sisilialaisella sahramilla ja laakerin lehdillä. Pasta alla norma. Munakoisoruoka melanzane alla parmigiana on sekin alkuperältään sisilialainen. Ruuissa näkyy erityisesti arabien ja afrikkalaisen keittiön vivahteita. Bruschettaleipiä. Herkullinen, ehdottomasti maistamisen arvoinen on mustekalanmuste ella maustettu pasta linguine al nero di seppia tai samaan tapaan tehty risotto risotto al nero. Reseptit ovat yksinkertaisia, ja ainekset löytyvät omasta maasta ja merestä. Sisilian ruoka on saanut vaikutteita saaren valloittajakansoilta. AFRIKKALAINEN KEITTIÖ Afrikkalaisvaikutteet näkyvät etenkin Trapanissa ja sen ympäristössä, jossa syödään paljon kuskusta. Nykyään saarella viljellään munakoisoa eniten koko Italiassa. PIKARUOKA Katuruokaa edustavat panino con le panelle eli kikhernepihvillä täytetyt sämpylät. Ruuanlaitto rakentuu la cucina poveran, köyhän keittiön, periaatteelle
Katakombit (Catacombe dei Cappuccini) luurankoineen ja muumioituneine ruumiineen ovat Palermon ehdoton käyntikohde – eivät tosin pienille lapsille. Nykyään tämä Ragusan vanhakaupunki tunnetaan yli 50 barokkikirkostaan ja hienosta näköalastaan Irminion laaksoon. Hyvä paikka aloittaa Sisilian-kierros. Favignana Turkoosinkirkkaan veden ympäröimällä kalastajasaarella on toinen toistaan viehättävämpiä rantoja. Taormina Suloinen pikkukaupunki vuoren rinteellä on Sisilian suosituin ja kallein matkakohde. Täällä voi patikoida monimuotoisen luonnon keskellä ja pulahtaa mereen suojaisilla pikku rannoilla. La Scala dei Turchi Vaikuttava, portaita muistuttava viti valkoinen kalkkikivimuodostelma kahden hienon hiekkarannan välissä. Piazza Armerina Vehreässä laaksossa sijaitseva antiikin Rooman aikainen huvila, joka on tunnettu vaikuttavista mosaiikeistaan. San Vito Lo Capo Pikkukaupungin ranta, jota rajaa dramaattisesti vuori, on koko saaren kauneimpia. Agrigento Kaupungin edustalla on Sisilian tärkeimpiä nähtävyyksiä: Valle dei Templi, kreikkalaiset temppelinrauniot. SISILIA CATANIA TAORMINA Etna SAMPIERI AGRIGENTO PALERMO La Scala dei Turchi CEFALÙ SYRAKUSA RAGUSA IBLA San Vito Lo Capo Riserva dello Zingaro FAVIGNANA PIAZZA ARMERINA 25 km Viikon reitti Saariloman parhaat pysähdykset Jos aikaa on yksi viikko Nämä jutussa esitellyt kohteet Sisiliassa voi nähdä viikon matkalla, kun vuokraa auton. Etna Euroopan korkein aktiivinen tulivuori on matkailijalle kerran elämässä –kokemus. Ragusa Ibla Alue on ollut asuttu jo 1 300 eaa. MONDO LOKAKUU 37. Jos haluat lepoa, valitse vain pari paikkaa. Cefalù Viehättävä pikkukaupunki on suosittu rantaloma kohde. Paikka on myös sukeltajien suosiossa. Sampieri Rauhallinen kylä rantaloikoiluun. Catania Yliopisto kaupungissa riittää historiaa ja iltaelämää. Jos aikaa on 2–3 viikkoa Syrakusa Filosofi Arkhimedeen synnyinkaupunki, jonka nähtävyyksiin kuuluu tyranni Dionysioksen vankiluola. Palermo Sisilian autonomisen alueen kaoottinen pääkaupunki, jossa on runsaasti nähtävyyksiä seudun monikulttuurisen historian ajalta. Riserva dello Zingaro Saaren vanhin luonnonpuisto
38 MONDO LOKAKUU. Vaikka kansallis puiston alueesta alle prosentti on hiekan peitossa, se tunnetaan etenkin Mesquiten dyyneistä. Yhdysvaltalainen tunnettu luonto kuvaaja Ansel Adams tallensi Death Valleyn näkymiä jo vuonna 1948
Teksti JUHA ITKONEN Vieraalla planeetalla MONDO LOKAKUU 39. Death Valley on Yhdysvaltojen kuivin ja kuumin paikka, aavikkolaakso, joka on ällistyttänyt kävijöitä vuosikymmeniä. Juha Itkonen lähti sinne etsimään autiuden kauneutta
Olosuhteet elämälle ovat Death Valleyssa vihamieliset. Lapsetkin katselevat hiilenmustaa yötaivasta, jopa he hetken hiljaa. Dante’s View 1 700 metrin korkeudessa on komea näköalapaikka suolatasangolle. 40 MONDO LOKAKUU. Seisomme ja katsomme ällistyttäviä tähtiä autiomaan yllä
Maisema avautuu kaikkiin suuntiin. Kovettuneista suolakiteistä muo dostunut kenttä kiiltää auringossa kuin marmorista laitettu lattia. Baudrillard ei suinkaan ollut ensimmäinen tulija, ainoastaan linkki Amerikan avaruutta ihmettelevien eurooppa laisten pitkässä ketjussa. Death Valley, Kuolemanlaakso, on itäisessä Kaliforniassa sijaitseva suuri aavikko laakso, jota pidetään Yhdys valtain kuumimpana, kuivimpana ja matalimpana paikkana. Sammutam me ajovalot. Näkee kymmenien kilometrien päähän. TOISAALTA TÄNNEKIN IHMISET ovat vain tulleet, uhmanneet tätä elin olosuhteiltaan ilmeisen vihamielistä ympäristöä. Mieltä kiehtoo kai aina se, mikä on vierasta. Keskipäivän taivas on huikaisevan sininen. Weston oli niin innoissaan näkemästään, että hänen kätensä tärisivät: kertomansa mukaan hänellä oli vaikeuksia pystyttää kameransa jalustaa. K U V A T : A D A M A N S E L JA D IC K W H IT T IN G T O N / A L L O V E R P R E S S (H IS T O R IA L L IS E T K U V A T ), A R IA D N E V A N Z A N D B E R G E N / G E T T Y IM A G E S (V Ä R IK U V A T ) JA A L L O V E R P R E S S (D A N T E ’S V IE W ). Aurinko kumottaa taivaalla armoa antamatta. Ymmärrän myös valokuvaaja Edward Westonia, joka vuonna 1937 saapui ottamaan myöhemmin klassikoiksi muo dostuneita taidekuviaan näistä maisemista. Outoa, miten maisema voi samaan aikaan sekä rauhoittaa että kiih dyttää mieltä. Seisomme ja katsomme ällistyttäviä tähtiä autiomaan yllä. Vielä parituhatta vuotta sitten tässä kohdassa oli neljä metriä syvä järvi, nykyäänkin joskus sateiden jälkeen matala lammikko, mutta tänään ei vesipisaraakaan. Antropologisten löytö jen perusteella laaksossa liikkui metsästäjiä jo esihistoriallisina aikoina. Majapaikkamme Furnace Creek Ranch laakson kansallispuistossa on silti vehreä ja viihtyisä, aivan kirjaimellisesti keidas autiomaan keskellä. On mahdollista kuvitella, että olemme maa pallolla yksin, ainoat neljä ihmistä planeetalla. Tuuli on melkein kylmä, tunkee puseron alle ja usuttaa pitämään yllä reipasta retkivauhtia. Näköalapaikka Dante’s View (sekin johdonmukaisen infernaalisesti nimetty helvettiä kuvanneen Dante Alighierin mukaan) sijaitsee suoraan suolatasangon yläpuolella, 1 700 metrin korkeudessa. ”Bye bye, Death Valley”, yksi miehistä kuulemma huikkasi jäähyväisiksi. Valokuvaaja Dick Whittington kuvasi vuonna 1926 miehen, joka esitti olevansa tuupertunut hiekkaan. T ähdet. On sekä terveellistä että kauhistuttavaa tuntea oma mität tömyytensä. Oikotie koitui muutaman onnenonkijan kohta loksi, mutta suurin osa seurueesta löysi viikkojen hortoilun jälkeen lopulta tien pois laaksosta. Koko paikassa on jotain epätodellista, melkein kuin olisi laskeutunut vieraalle planeetalle. Liki kahden kilometrin korkeudessa on huomattavasti viileämpää. Autiomaa pistää asiat oikeaan perspektiiviin, ottaa ihmi seltä pois turhat luulot. Tyyneltämereltä tulevat sateet lankeavat läntisempien vuorien rinteille, vesipisarat ehtyvät matkalla ja lop puvat sitten kokonaan. Näin PohjoisAmerikan talvella aurinko paistaa ainoastaan lempeän lämpimästi, ei kaiken tappavan korventavasti niin kuin puolet vuodesta. Lapsetkin katsele vat niitä, jopa he hetken hiljaa, hiilenmusta yötaivas vaientaa heidätkin. Ensin on pakko seisahtua katso maan niitä. Olemme tulossa pohjoisen suunnasta Nevadasta, ajaneet koko päi vän läpi aution maiseman, ja nyt, pimeän laskeuduttua, olemme keskellä ei mitään, Death Valleyn kansallispuiston alueella mutta vielä kymmenien kilometrien päässä majapaikastamme. Silti saman ristiriidan aistii. Niin paikka oli saanut nimensä. Death Valleyn olot ovat inspiroineet lukemattomia kuvia. Kun sitä kumartuu koskettamaan, siltä se myös tuntuu: marmorilta. Täällä Baudrillardkin majoittui, tosin kilometrin päässä luksushotellin puolella – ihasteli moderneja mukavuuksia, jotka loivat absurdin vasta kohdan maiseman ikuiselle ankaruudelle. Autossa mietin, mistä oikeastaan mahtaa johtua jatkuvasti vahvistuva viehtymykseni autioihin maisemiin. Matkalukemisenani on Jean Baudrillardin erinomainen matkakirja Amerikka (1986), jossa parii silainen postmodernisti saapuu avaraan luontoon ja löytää samalla sisäl tään täysverisen runoilijan. Kattila kahden vuori jonon välissä: Panamint Range lännessä ja Amargosa idässä. Olen löytänyt myös yllättäviä sukulaissieluja. NOUSEMME LAAKSOSTA YLÖS Amargosavuorijonon laelle. Koska sinne pääsee autolla askel takaan kapuamatta, väkeä on näkymiä ihastelemassa vähän liikaakin: parkkipaikalla on jopa pinkki pikkubussi, joka on saapunut tänne Las Vegasista, kolmen tunnin ajomatkan päästä. Uimaallas, vih reät nurmikentät, tuuheat palmut; kun kurvaa parkkipaikalta maantielle, tämä kaikki ihmisen tuoma jää hetkessä taakse. Ajamme ensin Badwaterin suolatasangolle. Ranchin puitteissa ei ole mitään erityisen ylellistä. Toki Suomi on harvaan asuttu, pohjoisesta käytännössä autio maa, mutta aivan tämänlaista autiutta sieltäkään ei löydä. Olemme Amerikan mantereen matalimmassa kohdassa, 86 metriä merenpinnan alapuolella. Huoneet ovat kuin missä tahansa tienvarsimotellissa, ravintolat tarjoavat lähinnä rasvaista amerikkalaista baariruokaa. Siltä Baudrillardistakin tuntui, filosofi koki täällä eksistentialis tista tyhjyyttä, jonka hän taivutti sanoiksi näin: Aistit, mieli ja kaikkinainen tunne kuulumisesta ihmissukuun tylsistyvät, kun joutuu vastatusten puhtaan, muuttumattoman, 180 miljoonaa vuotta vanhan merkin ja samalla oman olemassaolonsa väistämättömän arvoituksen kanssa. Erityisesti minua kiinnostavat Yhdys valtojen länsiosien autiomaat, joita olen käynyt ihastelemassa aiemminkin. AAMULLA PAISTAA AURINKO, totta kai. Parinkymmenen asteen miellyttä vässä lämmössäkin kesän helvetillisen kuumuuden saattaa kuvitella, melkein tuntea ihollaan. MONDO LOKAKUU 41. Ymmärrän häntä hyvin. Laakso tämä tosiaan on. On taas keskellä ikuista, ihmiselämän mittakaavassa muuttumatonta maisemaa. Polulla ei ole opasteita, kansallispuiston alueella merkittyjä reittejä on vähän, mutta päivänvalossa suunnistaminen on yksinkertaista. Pysähdymme tienlaitaan. Mielikuvitusta pinnistämällä on myös mahdollista kuvitella 165 vuotta sitten tämän maiseman poikki kohti Kaliforniaa ponnistelleet kullanhuuhtojat, ensimmäiset valkoiset miehet näillä tienoilla. Tai ajautunut tälle omalle Telluksellemme aivan liian aikaisin, ennen ihmisiä, ennen edes dinosauruksia, ennen yhtään mitään. Pakkaamme reppuun eväät ja vettä, vedämme vaelluskengät jalkaan ja lähdemme kävelemään vuori jonon lakea pohjoisen suuntaan. Heinäkuussa tyypillinen iltapäivälämpötila Death Valleyssä on 50 cel siusta ja yölämpötilatkin kolmenkympin hujakoilla. Täällä manner on valtava ja ihminen pieni, kontrastit suuremmat kuin siinä maailmassa, jota kutsutaan vanhaksi ja josta mekin olemme tälle matkalle tulleet. Pian olemme taas hiljaisuuden keskellä, omassa ylhäisessä yksinäisyydessämme. Toisaalta pakoon ei ole vaikea päästä. Alhaalla laaksossa ihmiset ovat pieniä paikallaan pysyviä pisteitä, autot hitaasti liikkuvia; siellä ne ovat, mutta täällä ylhäällä olemme etäällä niistä, lähempänä taivasta ja samalla lähempänä ikuisuutta
Ansel Adams kuvasi Manly Beaconin huipun vuonna 1952. 42 MONDO LOKAKUU. Huippu houkuttelee niin retkeilijöitä kuin kiipeilijöitä
MONDO LOKAKUU 43. Death Valleyn autiomaa ottaa ihmiseltä pois turhat luulot. Oikein tuulisella säällä dyyneille ei voi mennä lainkaan. Jo pieni tuulenvire riittää nostamaan hiekanjyvät ilmaan. Outoa, miten maisema voi yhtä aikaa sekä rauhoittaa että kiihdyttää mieltä. Mesquiten dyynien korkeimmat huiput kohoavat parikymmentä metriä tasangon yläpuolelle
Täältä hän löytää rauhan, jonkinlaisen pyhyyden kokemuksen. Laskeutuminen Ubeheben kraatterin pohjalle käy nopeasti. 44 MONDO LOKAKUU. Muistan naisen, joka kertoi tulevansa tänne Los Angelesista usein. Paluu takaisin ylös onkin sitten huomattavasti isompi urakka
Kansallispuiston infokeskuksista (Furnace Creek tai Scotty’s Castle) lapset saavat halutessaan luontoaiheisen tehtäväkirjan, jonka täytettyään lapsi voi vannoa nuoremman puistonvartijan eli junior park rangerin valan. Puistoon voi hyvin matkustaa myös lasten kanssa. Tasokkaammalla Furnace Creek Innin puolella keskihinta on noin 360 euroa yöltä. Hinta viikoksi on noin 20 euroa ajoneuvolta, pyörältä 10 e. Rahoillaan Johnson rakennutti Grapevine Canyonin keitaaseen muhkean huvilan, jonka isäntänä Scotty elinaikanaan mielellään esiintyi. Mukana on aina oltava myös juomavettä ja evästä. 1920-luvun vaatteisiin pukeutunut opas kertoo meille talon tarinan. Furnace Creek Ranch on perheille suositeltava majapaikka, sillä sen alueelta löytyy muun muassa leikkipuisto, uima-allas ja pelivälineitä. Puistossa liikuttaessa on hyvä pitää auton tankki mahdollisimman täynnä. Jälkeenpäin luen, että satumaiset värit johtuvat mineraalien hapettumisesta, mutta eihän sekään minun kaltaiselleni humanistille mitään selitä. Merkittyjä kävelyreittejä ei juuri ole, mutta esimerkiksi Dante’s View’n näköalapaikalta on helppo suunnistaa vuorijonon päällä kulkevaa polkua pohjoisen suuntaan ja palata samaa reittiä takaisin. Kun Johnson lopulta saapui paikan päälle ja huomasi vedätyksen, hän ei suuttunutkaan vaan ihastui sekä huijariinsa että Death Valleyn maagiseen tunnelmaan. Furnace Creekistä ja Stovepipe Wellsistä löytyy myös pieni kauppa, josta saa ruokaa ja retkeily tarpeita. Vieraan planeetan tuntu voimistuu taas, läsnä olevan ikuisuuden. MAJOITUS Syrjäinen sijainti nostaa alueen majoituspalvelujen hintoja. Juuri sen takia hän sanoi tulevansa Death Valleyyn vähintään kaksi kertaa vuodessa, päästäkseen välillä pois. Turkoosinvihreää. Mutta totta se on, minä ajattelen, jotain pyhäähän minäkin autiomaista etsin. Ajamme kapeaa väylää läpi kivisten kanjoneiden. Muistan naisen, jonka tapasimme edellisenä iltana Furnace Creek Ranchin ravintolassa. LIIKKUMINEN Auto on käytännössä välttämätön myös kansallispuistossa liikkumiseen, sillä etäisyydet ovat suuret. Sitten on Scotty’s Castle, muusta maisemasta huutomerkin lailla erottuva espanjalaistyyppinen huvila laakson pohjoislaidalla. Mitä hektisemmäksi ja nopeammaksi maailma muuttuu, sitä suuremmaksi kasvaa rauhan ja hiljaisuuden tarve. HUIKEA DEATH VALLEY VINKIT & HINNAT Tuhat vuotta sitten tänne asettui timbisha-intiaaneja, Furnace Creek Ranchin viereisessä reservaatissa edelleen elävää alkuperäiskansaa. Majoituksessa voi säästää yöpymällä tienvarsimotelleissa puiston rajojen ulkopuolella, mutta se lisää ajomatkoja. Omatoimivaellus näin arvaamattomissa olosuhteissa vaatii kuitenkin huolellista valmistautumista ja retkeilykokemusta. Ajomatka Los Angelesista kestää noin 5 tuntia (reittejä on useita mahdollisia), Las Vegasista reilut 2 tuntia. Keskitasoinen kahden hengen huone Furnace Creek Ranchilla maksaa noin 180 euroa yöltä. Pienempiä palvelupisteitä yöpymismahdollisuuksineen ovat Stovepipe Wells ja Panamint Springs. Se on juhlavasti sanottu, ehkä vähän amerikkalaisen ylevästi. Lukemattomia eri sävyjä, jokainen vuoren seinästä esiin työntyvä jättiläisenvarvas vähän eri värinen, ja lisäksi kaikki värit jatkuvassa muutoksen tilassa, vähenevä valo värjää lohkareet toisin. Artist’s Paletten kuuluisat kalliot, päätepiste. Nykyaikaa on paha päästä pakoon, mutta aina voi yrittää. Ihmeellistä, että tällaista on. Johnson ja hänen vaimonsa pyrkivät kyllä periaatteessa autenttisuuteen, haalivat vanhoja espanjalaisia huonekaluja. Nainen asui jossain Los Angelesin esikaupungeista, loputtomassa metropolissa. Parasta vierailuaikaa on marras– huhtikuu. Sympaattista, inhimillistä ja jollain tapaa amerikkalaista, aivan niin kuin huvilan sisustuskin. Vähän haaleampaa vihreää: metsäistä, sammaleista. Jos halutunlaista tavaraa ei sitten sattunut löytymään, soitettiin sumeilematta Hollywoodin puusepille, jotka nikkaroivat kopioita parhaan taitonsa mukaan. nps.gov/deva NÄE JA KOE Puistossa voi retkeillä ja pyöräillä. Ei uskonnollista pyhyyttä, nainen ei ollut uskovainen, mutta jonkinlaisen pyhyyden kokemuksen, tunteen, jota hän kaipasi ja tarvitsi. Johnsonia sekään ei haitannut, hän ja vilunkiveijari olivat ystäviä elämänsä loppuun asti. Tätä aikaa Death Valleyssa ei kannata hukata, auringonlaskua ja sitä edeltävää tuntia: koko maisema näyttäytyy silloin toisenlaisessa ja pehmeämmässä, vähemmän äärimmäisessä valossa. m Chicagolainen miljonääri rakennutti Grapevine Canyoniin espanjalais vaikutteisen Scotty’s Castlen. Juuri sopivaan aikaan käännymme laaksoa halkovalta pääväylältä pienelle, yksisuuntaiselle tielle. LOPPUILTAPÄIVÄSTÄ AUTIOMAAN taivas alkaa vähitellen vaihtaa väriään. Aitouden kanssa ei ollut niin tarkkaa, pääasia oli vaikutelma. MATKA Death Valleyn laakso sijaitsee Kalifornian osavaltion itäosissa, lähellä Nevadan rajaa. Tunnin opastettu kierros Scotty’s Castle -huvilassa maksaa 13 euroa aikuiselta, lapset puoleen hintaan. Puiston pääsymaksu maksetaan infokeskuksessa. Ennen matkaa on syytä varmistua auton kunnosta – erityisesti kesän äärikuumuus on haaste myös ajoneuvoille. Testatusti hyvä tapa innostaa lasta havainnoimaan luontoa ympärillään. Esiintymät olivat kuitenkin pieniä, materiaalin kuljettaminen ihmisten ilmoille kallista ja vaivalloista. Aurinko vaipuu kiihtyvällä vauhdilla alemmas ja lähestyy vuortenhuippuja laakson läntisellä laidalla. Pitempiäkin retkiä voi tehdä: telttailu on sallittua lähes kaikkialla puistossa, myös merkittyjen alueiden ulkopuolella. Kaikkiin näihin pääsee halutessaan autolla, ja ainakin yhtä niistä kannattaa käydä ihmettelemässä. Puiston keskuspaikka on Furnace Creek, josta löytyvät parhaat majoitusja ruokailupalvelut, infokeskus sekä bensa-asema. Kultakuume riehui kovimmillaan, sitä ja muita arvokkaita mineraaleja etsittiin täältä toden teolla. Vuorenseinä edessämme, kiveä, miljoonia vuotta vanhaa, kuinka vanhaa kivi nyt yleensä on, en tiedä, enkä tiedä miten kivi voi olla tuon väristä, en tiedä paljon mitään mistään, siltä minusta tuntuu. Lopulta kyse on ihmeestä. Kivi on viininpunaista. Äärikokemusten metsästäjälle käy keski kesäkin, mutta sen kuumuus on hankala. Julkisia kulkuyhteyksiä ei ole, paikalle päästäkseen tarvitsee auton. MONDO LOKAKUU 45. Toisena Death Valley -päivänämme, laskeuduttuamme ensin Ubeheben kraatteriin ja ihailtuamme Mesquiten hiekkadyynejä, vierailemme tässä laakson suosituimmassa turistikohteessa. Täältä hän sanoi löytäneensä pyhyyden. Kirkas sininen hiipuu, siihen sekoittuu iltaruskon punaisia sävyjä. Valkoinen mies tuli Death Valleyyn ryminällä 1800luvun lopussa, muutama vuosikymmen ensimmäisten laaksoon eksyneiden pioneerien jälkeen. Huijari ja pelimies Walter Scott, Buffalo Billin villin lännen show’n entinen tähtinäyttelijä, sai aikanaan chicagolaisen liikemiehen Albert Johnsonin sijoittamaan huomattavia dollarisummia olemattomaan kultakaivokseensa. Jäljelle jäi vain aavekaupunkeja, sellaisia kuin Rhyolite, Leadfield, Ballarat tai Panamint City
46 MONDO LOKAKUU. Tallinnan Swissôtelin tyyli kerää suomalaisilta matkailijoilta paljon kehuja
Pisteitä annettiin muun muas sa hotellin sijainnista ja huoneesta, kohteen ravintoloista, majoi tuksesta ja nähtävyyksistä sekä lent0yhtiön palveluista. Tulokses sa kokonaisarvosana ja kohteen sijoitus listalla muodostuvat sen saamien pisteiden äänimäärällä painotetusta keskiarvosta. Top Näin Mondo Top 50 -kysely tehtiin. Arvioita annettiin yli 13?000, kiitos upeasta osallistumisesta! Nyt paljastamme voittajat. Osoitteessa mondo.fi/ top50 näet myös perheiden ja liikematkailijoiden suosikit. Pyysimme matkailijoita arvioi maan viimeisen vuoden aikana tekemänsä matkat ja saamansa palvelut ja antamaan niille pisteitä. 5 Matkailijoiden suosikit 2015. Vuosittaisessa Mondo Top 50 -kyselyssä pyysimme matkailun parhaita asiantuntijoita, teitä maailmaa kiertäviä matkailijoita, valitsemaan vuoden parhaat kohteet, hotellit ja lentoyhtiöt. MONDO LOKAKUU 47 MONDO LOKAKUU 47
Mikä Berliinissä sinua kiinnosti. Bangkok, Thaimaa SIJOITUS 9 PISTEET 8,74 9,26 9,16 9,20 8,60 8,90 Praha, Tšekki SIJOITUS 9 PISTEET 8,74 8,90 8,76 8,00 9,14 9,28 UUSI LISTALLA Nizza, Ranska SIJOITUS 10 PISTEET 8,70 8,78 9,02 8,50 8,50 9,42 Rivieran klassikko Nizza on pessyt kasvonsa, kun vanhaakaupunkia ja keskustaa on kunnostettu viime vuo sina. Tutut huippukohteet hallitsevat Mondo Top 50 listaa jo toista vuotta peräkkäin. Lontoo, Iso-Britannia SIJOITUS 2 PISTEET 9,12 8,60 8,96 9,60 9,46 9,20 Berliini, Saksa SIJOITUS 2 PISTEET 9,12 9,28 9,22 9,10 9,10 9,22 Pariisi, Ranska SIJOITUS 2 PISTEET 9,12 8,86 9,10 9,06 9,66 9,30 Tokio, Japani SIJOITUS 5 PISTEET 9,04 9,44 9,36 9,66 9,20 9,46 Rooma, Italia SIJOITUS 5 PISTEET 9,04 8,96 9,16 8,70 9,68 9,16 Barcelona, Espanja SIJOITUS 7 PISTEET 9,00 8,94 8,98 9,00 9,18 9,18 UUSI LISTALLA Singapore, Singapore SIJOITUS 8 PISTEET 8,82 9,22 9,36 9,34 8,50 8,88 Madrid, Espanja SIJOITUS 9 PISTEET 8,74 8,80 9,18 8,92 8,58 9,02 Barcelona tunnetaan kulttuurista, joten monelle tulee ehkä yllätyk senä, että Espanjan varsinainen taide kaupunki on Madrid. Vaikeasti selitettävä tunne kaupungin rennosta tunnelmasta. MONDO TOP 50 Parhaat kaupungit Hannu Tikkala, Helsinki MINUN MATKANI BERLIINI New York hurmaa ainutlaatuisella metropoli tunnelmalla. Mikä jäi erityisesti mieleen matkalta. New York VOITTAJA SIJOITUS 1 PISTEET 9,38 9,06 9,48 9,72 9,64 9,62 ”New Yorkia ei voi kuvailla, se pitää kokea. MONDO TOP 50 Parhaat rannat Mitä lomarantoihin tulee, suomalaisille maailmassa on yksi alue yli muiden: Väli meri. Uusia suosikkeja on kolme: Marma ris, Sisilia ja Fuengirola. Parhaiden rantojen listalla peräti seitsemän paikkaa kymmenestä sijait see Kreikassa, Espanjassa, Italiassa tai Turkissa. Berliiniin tiivistyy maanosan lähihistoriaa natseista Euroopan jakautumiseen ja jälleen näke misen iloon. 48 MONDO LOKAKUU. New York pesee kilpailijansa shoppailussa, ravintoloissa ja tunnelmassa. Viime vuoteen verrattuna sijoi tustaan paransivat Kreeta, Alanya ja Mallorca. Suomalaiset rakastavat maailman suuria matkailukaupun keja. Parhaat pisteet eri osa-alueista on merkitty sinisellä. Madridissa hurmaa myös turistivirtojen pienuus: matkai lijat sekoittuvat katukuvaan niin, että tuntuu kuin saisi koko espanjalaisen elämänmenon vain itselleen. Edes dollarin kalliilla kurssilla ei ole ollut vaikutusta sijoitukseen. Mitte. Listalle ovat päässeet sekä Barcelona että Madrid. Playa del Car men otti rantojen ykkössijan jo toisena vuonna peräkkäin. Rooma on matkailijoiden mielestä maailman paras nähtävyyskaupunki. Tokio on majoitustarjonnan ykkö nen. Miinusta annetaan kalleudesta. Kaupungin historia ja tarinat sekä sen maine rentona käyskentely paikkana. Iltaisin berliiniläiset kerääntyivät kauppojen eteen nauttimaan olutta. Uudistettuihin paikkoihin kuu luvat tunnetuin aukio Place Masséna sekä Place Garibaldi. Upeiden rantojen lisäksi arvioissa kehutaan mahdolli suutta yhdistää lomaan huikeaa histo riaa maya pyramideineen. Sieltä löytyy kaupungin parhaat ostos mahdollisuudet, hyviä ravintoloita, baareja ja kahviloita sekä paljon menneen ja nykymaailman vallan symboleita. Mikä oli paras kaupunginosa. Sieltä löytyvät esimerkiksi huipputaidemuseot Prado ja Reina Sofía. Kiitosta saa kaupungin loppumaton monipuoli suus: shoppailu, ravintolat ja nähtä vyydet ovat huippuluokkaa. Huomionarvoista on sekin, että Espanja otti jälleen kaksi sijaa. Varsinkin yöpy misestä saa New Yorkissa pulittaa pit kän pennin vaatimattomissakin maja paikoissa. Kreeta, Kreikka SIJOITUS 2 PISTEET 8,08 8,62 8,42 6,84 7,50 8,98 8,44 SYMBOLIT Majoitusvalikoima Ravintolat Ostokset Nähtävyydet Tunnelma Rannat Sijainti Hotellihuone Lisäpalvelut Lentomukavuus Palvelu Täsmällisyys Tarjoilu Kokonaispisteet on merkitty punaisella. Mitä asioita topkaupungeissa sitten erityisesti arvoste taan. Playa del Carmen VOITTAJA SIJOITUS 1 PISTEET 8,26 9,36 8,62 7,56 9,10 8,74 9,32 Thaimaa on edelleen suomalaisten kesto suosikki talven kaukomaista, mutta Meksikon suosio valmismatka kohteena on nousussa. Place Massénalta lähtee hauska Pailloinin puistokatu, jolta löytyy lapsille suihkulähteitä sekä leikkipuisto. Uusia paikkoja mahtuu listalle vain kaksi: 50vuotisjuhlaansa viettävä Singapore ja klassikkokohde Nizza. Ja kun sen kokee, sinne haluaa yhä uudelleen.” New York on matkai lijoiden mielestä maailman paras kau punki jo toista vuotta peräkkäin
Etelä-Ranskan kaunotar Nizza nousi uutena mukaan kaupunkien suosikkilistalle. MONDO LOKAKUU 49 MONDO LOKAKUU 49
Balin vehreä saari on upea ranta-, sukellusja vaikka joogalomien kohde. 50 MONDO LOKAKUU
Tulivuori Etnan, loistavan ruuan ja pienten kylien saaresta kerromme lisää sivuilla 26–37. Swissôtel Tallinn VOITTAJA SIJOITUS 1 PISTEET 9,2 8,66 10,00 10,00 Tallinnalaiset hotellit saavat tämän vuoden kyselyssä eniten arvioita. UUSI LISTALLA Fuengirola, Espanja SIJOITUS 10 PISTEET 7,90 8,42 8,18 7,82 6,94 8,36 8,10 Suomalaisen etelänmatkailun legenda, Aurinkorannikon Fuengirola nousee kärkikymmenikköön nyt ensimmäistä kertaa. Marina Bay Sands, Singapore SIJOITUS 2 PISTEET 9,08 9,00 10,00 9,66 Huimasta kattouima-altaastaan tunnettu Marina Bay Sands on Aasian puhutuimpia hotelleja ja joillekin jopa syy matkustaa Singaporeen. Ystävällinen henkilökunta nousee arvioissa esiin melkein yhtä usein kuin hotellin sijainti. UUSI LISTALLA Khaolak Laguna Resort, Thaimaa SIJOITUS 6 PISTEET 8,80 10,00 8,80 8,80 UUSI LISTALLA Stefanie Hotel, Wien SIJOITUS 6 PISTEET 8,80 9,34 9,00 9,00 UUSI LISTALLA NH Berlin Mitte, Berliini SIJOITUS 6 PISTEET 8,80 9,00 9,34 9,00 Berliinin Meliá-hotelli oli viime vuonna listan ykkönen, nyt kolmas. Kutan alue etelässä koetaan arvioissa liiankin turistirysäksi. Hyvä palvelu ja toimiva wifi ovat hotellimaailman suuria valtteja. Myös siisteyttä, uimaallasta ja hyvää aamiaista arvostetaan. Vietin rantaelämää ja tein snorklaus retkiä. Molemmat näkyvät myös Mondo Top 50 -kyselyn vastauksissa. MONDO TOP 50 Parhaat hotellit Henrietta Jokinen, Helsinki MINUN MATKANI KREETA Alanya, Turkki SIJOITUS 2 PISTEET 8,08 8,58 8,38 8,00 7,30 8,40 8,46 Mallorca, Espanja SIJOITUS 4 PISTEET 8,06 8,64 8,06 7,76 7,68 8,46 8,40 Bali, Indonesia SIJOITUS 4 PISTEET 8,06 8,98 8,44 6,82 8,06 8,94 8,08 Surffaus on nyt kuuma laji, ja se näkyy myös Balin arvioissa. Luksushotelli saa kiitosta tilavista huoneista, modernista ja tyylikkäästä sisustuksesta sekä hienoista maisemista. Kärkikymmenikössä näkyvät monille tutut paikat, kuten Tallinna ja Berliini, mutta myös Aasian nouseva kohde Singapore. Meille tuli huomattavasti viihtyisämpi olo sen ansiosta. Tutustuin ruokakulttuuriin ja historiallisiin rakennuksiin. Yllättikö sinut jokin asia. Tekikö matkalla jokin erityisen vaikutuksen. Wifi kirvoittaa kommentteja varsinkin silloin, kun se ei toimi. Haniassa hotellimme oli perheyritys, ja sen pitäjät halusivat tutustua meihin. MONDO LOKAKUU 51 MONDO LOKAKUU 51. Parhaat pisteet nappaa vanhankaupungin ulkopuolella sijaitseva Swissôtel. Suosituksia kerää etenkin saaren rauhallisempi pohjoisosa. Kävin pari vuotta sitten Kreetalla Haniassa ja viime vuonna Rethymnonissa. Mondon vastaajien mukaan hotellin palvelu on mykistävää mutta hintataso suomalaiselle turhan kallis. UUSI LISTALLA Marmaris, Turkki SIJOITUS 6 PISTEET 8,02 9,12 9,00 8,44 7,88 9,00 8,36 Rodos, Kreikka SIJOITUS 7 PISTEET 7,98 8,52 8,44 7,28 7,60 8,54 7,84 Phuket, Thaimaa SIJOITUS 8 PISTEET 7,96 8,60 8,36 7,32 7,18 8,14 8,48 UUSI LISTALLA Sisilia, Italia SIJOITUS 9 PISTEET 7,94 8,00 8,46 7,16 8,54 9,32 7,18 Sisiliassa on rantakohteista paras tunnelma, tämä käy ilmi annetuista arvosanoista. Tekemistä ja kulttuuria Balilla riittää monipuolisesti. Sisiliassa yhdistyvät kauniit rannat ja kulttuuri. Kiitosta se saa arvioijilta monipuolisista palveluistaan, kuten vesipuistosta. Mitä kaikkea koit Kreetanmatkalla. Sekä Haniassa että Rethymnonissa olin erittäin vaikuttunut piilossa olevista ravintoloista, jotka huokuivat perinteistä Kreetaa. Meliá Hotel Berlin, Berliini SIJOITUS 3 PISTEET 9,06 10,00 9,34 9,20 UUSI LISTALLA Nordic Hotel Forum, Tallinna SIJOITUS 4 PISTEET 8,94 9,62 8,82 8,62 UUSI LISTALLA Atlantis The Palm, Dubai SIJOITUS 5 PISTEET 8,84 8,28 9,72 9,42 Dubain kuuluisalla palmun mallisella keinosaarella sijaitseva jättimäinen Atlantis-hotelli on Mondo Top 50 -kyselyn yllättäviä nousijoita. Helppous, sää, kiireetön ilmapiiri ja erinomaiset päivä retkikohteet houkuttelevat. Indonesian saari saa kehuja hyvistä aalloista. Hotellista löytyy myös pieni ja tunnelmallinen spa-osasto sekä huoneita lapsiperheille
Kenelle suosittelisit. Ylläs SIJOITUS 8 PISTEET 7,56 8,54 7,48 5,44 7,82 8,78 Levi SIJOITUS 9 PISTEET 7,54 9,08 8,00 6,14 6,50 8,22 UUSI LISTALLA Joensuu SIJOITUS 10 PISTEET 7,50 7,14 7,76 7,24 7,00 8,76 Ylläs ja muut Lapin-kohteet ovat monelle suomalaiselle kotimaan matkailun huippua. Mitä siellä kannattaa tehdä. ”Helsingissä pääsee Suomessa lähimmäksi oikeaa suur kaupunkia.” Helsingillä lienee edessä kin hyvä vuosi: avautumassa on uusia hotelleja ja Vallisaaren luontokohde. Ihan kaikille. Olen käynyt siellä talvilomilla ja kahdesti ruska-aikaan. ”Kesäinen Turku joki laivoineen ja mahtavine festarei neen on rento, iloinen ja värikäs.” UUSI LISTALLA Rovaniemi SIJOITUS 5 PISTEET 7,72 8,22 8,00 7,00 8,20 8,60 UUSI LISTALLA Hämeenlinna SIJOITUS 6 PISTEET 7,68 8,40 8,40 7,60 8,00 8,40 UUSI LISTALLA Porvoo SIJOITUS 6 PISTEET 7,68 7,50 8,80 6,80 8,80 9,60 Söpö Porvoo on nousussa: kotimaan kohteista sillä on arvioijien mukaan sekä paras tunnelma että paras ruoka. Turkish Air lines menestyy niin Mondon kyselyssä kuin ulkomaisissa matkagallupeissa. Lentoyhtiöistä Turkish Air lines pitää ykkössijansa, mutta viime vuoden nelonen Finnair putoaa kärkilistalta. Cathay Pacific SIJOITUS 2 PISTEET 8,10 8,50 8,60 8,38 8,72 KLM Royal Dutch Airlines SIJOITUS 3 PISTEET 8,06 8,14 8,36 7,76 8,64 Lufthansa SIJOITUS 3 PISTEET 8,06 8,02 8,32 7,62 8,52 Qantas SIJOITUS 5 PISTEET 7,96 8,60 9,10 8,80 9,40 UUSI LISTALLA Singapore Airlines SIJOITUS 5 PISTEET 7,96 8,62 9,50 9,38 9,24 UUSI LISTALLA Japan Airlines SIJOITUS 5 PISTEET 7,96 8,82 9,06 8,94 9,42 British Airways SIJOITUS 8 PISTEET 7,94 7,96 8,18 7,64 8,44 UUSI LISTALLA Emirates SIJOITUS 8 PISTEET 7,94 9,78 9,78 9,56 9,78 UUSI LISTALLA TAP Portugal SIJOITUS 10 PISTEET 7,92 7,86 8,18 8,10 8,16 Mukava palvelu ja hyvät lento yhteydet nostavat TAP Portugalin kärkilistalle. Turkish Airlines VOITTAJA SIJOITUS 1 PISTEET 8,46 8,54 9,02 9,06 8,62 Hyvä palvelu ja ruoka turisti luokassa kin, yhteyksiä eri puolille maailmaa, hyvin pidetyt aikataulut. Olen lomaillut Rukalla niin pienen lapsen kuin teini-ikäisen kanssa. Mikä Rukassa on parasta. K U V A T : V E IK K O K Ä H K Ö N E N (N IZ Z A ), M A IJ A A S T IK A IN E N (S IS IL IA ), S W IS S Ô T E L T A L L IN N , A L L O V E R P R E S S (N E W Y O R K , B A L I, M A R IN A B A Y S A N D S ), V A S T A V A L O (Y L L Ä S ). 52 MONDO LOKAKUU. MONDO TOP 50 Parhaat lentoyhtiöt Hyvä hinta, palvelu, täsmäl lisyys – niitä matkailija toi voo. Helsinki VOITTAJA SIJOITUS 1 PISTEET 8,10 8,32 8,32 8,50 7,86 7,88 Moni tulee pääkaupunkiin shoppai lemaan, ja kiitoksia kerää myös ravin tolatarjonta. Hanna Hannuksela, Isokyrö MINUN MATKANI RUKA Maleme Imperial, Kreeta SIJOITUS 9 PISTEET 8,76 9,00 8,50 9,5 UUSI LISTALLA Hotel Berlin, Berliini SIJOITUS 10 PISTEET 8,70 8,80 8,80 9,00 MONDO TOP 50 Parhaat kotimaan kohteet Helsinki ponnahtaa listan kärkeen, ja nousijoihin kuu luu myös hyvien ravintoloi den Porvoo. Aurajoki, linna ja ravintolat keräävät kiitoksia. Se on myös oivallinen kohde retkeilyyn. Kauniit vaarat, tunturit ja jylhä luonto. Iäkkäät vanhempani olivat mukana viime syksynä ja nauttivat lyhyillä kävelyreiteillä väriloistosta. Lasketella tietenkin! Rukalla on monipuolisia rinteitä kaiken tasoisille. Tampere SIJOITUS 2 PISTEET 8,06 8,58 8,62 8,06 7,50 8,34 UUSI LISTALLA Ruka SIJOITUS 3 PISTEET 7,94 9,04 8,04 6,24 8,00 9,04 Turku SIJOITUS 4 PISTEET 7,90 7,60 8,30 8,00 8,40 8,30 Turku pitää listalla nelossijansa, valt teinaan komea historiallinen miljöö ja kulttuuri. Kaupunkien lisäksi moni kiittelee Lapin hiihto ja retkeilykeskuksia Leviä, Yllästä ja Rukaa
MONDO LOKAKUU 53 MONDO LOKAKUU 53. ranta Singaporen maailmankuulu Marina Bay Sands upeine infinity pool -altaineen sijoittuu lukijoiden hotellisuosikeissa toiseksi
JUHLIJAN BUDAPEST 54 MONDO LOKAKUU
kaupunginosasta. Budapest on Euroopan parhaita ja edullisimpia bilekaupunkeja, ja sen mahtavimmat baarikorttelit löytyvät 7. MONDO LOKAKUU 55. kaupunginosan baarit ovat lyhyen kävelymatkan päässä toisistaan, mutta taksit tulevat avuksi, kun juhlijaa alkaa väsyttää. Mondon Budapestopaskirjailija Outi Keskevaari paljastaa paikallisten suosikkibaarit. 7. Teksti OUTI KESKEVAARI Kuvat JUKKA SALMINEN Szimpla kert on Budapestin ensimmäinen rauniobaari ja myös matkailijoiden suosikki
He mais televat valkoviinin ja soodan sekoitusta, fröccsiä, vaihdellen lasia kädestä käteen. 56 MONDO LOKAKUU. Yhdessä niistä makoilee buda pestiläinen kihlapari Anikó ja Miksa. ”Väki osti kokonaisia huonokuntoisia asuin kortteleita, mutta maan talouteen tuli stoppi. Kaksi baaria kortte leissa, joissa nyt on baareja kahden askeleen välein! Mac Cuirc ehti kuuluisan Kapolnan jäl keen pitää paria muutakin ravintolaa, kunnes perusti Felix Helixin. Tuolta kuuluu oluen sekaista humua: beerbike kaljapyörä. K?leves kert – kert tarkoittaa pihaa tai puu tarhaa – on erinomaisen ruokaravintolan K?levesin takapihan oma ulkoilmabaari. ”Ja tylsiä”, sanoo Mac Cuirc virnistäen. Ennen kierrosta niihin vielä yksi kysymys Mac Cuircille: miltä hänestä olisi tuntunut aikoinaan Kapolnan tiskin takana, jos joku olisi kertonut, että 20 vuotta myöhemmin ympärillä on kymmenittäin ravintoloita. Se on värikäs ja vähän hippityylinen mutta myös rauhallinen. Raikasta fröccsiä kuluu pöydässä helposti ensin yksi lasillinen, sitten toinen. Illan listalla kalleimmat annokset ovat kymmenen euron luokkaa. Ulkopuolisen silmiin suosion syy tuntuu usein arvoitukselta: kahdesta vierekkäisestä, samantyylisestä baarista ensim mäinen saattaa olla tyhjä ja toinen aina täynnä. kaupunginosa). Felix Helix kapakka on niin pieni, että se on osattava etsiä osoitteesta Kazinczy utca 52/b. Tiborin jutustelu keskeytyy, kun hänen pöytä kavereidensa kesken puhkeaa sanasota. Budapestiläiset ja matkailijat piipah televat jäätelöbaa reissa, kapakoissa ja kaupoissa. K?leves kert on hyvä alkeiskurssi raunio baarien maailmaan. Lounaslista on paikalliseen tapaan halpa: kolmen ruokalajin vaihtuvan menyyn saa noin viidellä eurolla. Portin tienoille on viritetty muutama riippu keinu. Poljettava kaljavankkuri on kaupungin turistihuveja, jossa onnellisena hymyilevät miehet pyöräilevät, vilkuttavat ohikulkijoille ja nostelevat litran tuoppejaan. Erityisesti lampaanjuusto sekä paistetulla mak salla päällystetty leipä ovat ihania. Kazinczysta eroavaa kävelykujaa reunustavat baarit ja niiden terassit. Vegeannoksia on runsaasti, mikä ei ole Budapestissä itsestään selvää. Sen vieressä on monen monta baaria, mutta tänäänkin vain ”Mustan koiran” terassilta kohoaa puheensorina ja tupakansavu. Välillä hän kävi Irlan nissa hoitamassa ikääntyvien vanhempiensa asioita. Toisinaan 7. Sillä aikaa 7. L ämpimänä ilta päivänä Király utca kadun jalkakäytä villä on ruuhkaa. Rauhaisaa tunnelmaa rik koo vain naapuripöydän hollantilaismiesten ahkerat visiitit baaritiskille: heistä jokainen on iskenyt silmänsä kauniiseen baarineitoon. Kuten monet kommunisti aikoina opiskelleet unkarilaiset, hän on luke nut suomea yliopistossa. kaupungin osassa löytyy baari. Isäntä hekottaa pitkään ja antaumuksella. Muutaman kort telin alueelta löytyvät kaupungin legendaari simmat baarit ja monet uudet paikat, ne joissa käyvät paikallisetkin juhlijat. Syksyn tultua täällä mahtuu jo mukavasti kulkemaan, ja mikä parasta, katosten ja lämmittimien ansiosta terassikausi jatkuu Budapestissä pitkään. tai 8. Tadaa, kapakka valmis! Kesäisin koko Budapest vaeltaa rauniobaa reihin. Mac Cuircia sellainen titteli vähän ujostut taa, mutta ei hän sitä kielläkään. Ne ovat rapistuneita taloja, joiden sisäpihalle on tuotu vain tiski ja kokoelma sekalaisia pöytiä ja tuoleja. Tämä Budapestin seitsemäs kaupunginosa, entinen juutalaisten ghetto, on nykyään yksi Euroopan tiheimmistä ja haus kimmista baarikeskittymistä. Toisinaan jokin Budapestin baarikorttelien uutuus vetää heti väkeä. Suosikkikastiin kuuluu Fekete Kutya (Dob utca 31). Mutta kaupungin mukavimmat korttelit ovat yhä täällä rauniobaarien alueella. Jos 7. Gastropubiksi itseään nimittävä Fekete Kutya toimii päivisin kahvilana ja iltaisin baarina. ”Olo olisi ollut kuin Abrahamilla, jolle Jumala lupasi, että jälkeläisesi ovat kuin tai vaan tähdet tai hiekanjyvät meren rannalla.” ILTA ON NUORI, ja juuri nyt paras idea on drinksu K?leves kertissä (Kazinczy utca 37). Jo ajatuskin naurattaa. kaupunginosassa tulee talo myyntiin, sen sisäpihalle nousee pikavauhtia pubi. Pöydän päähän asettuva Tibor tervehtii meitä yllättäen lähes täydellisellä suomen kielellä. Hinnat ovat edullisia: kuuden eri tapak sen runsaan lajitelman saa alle viidellä eurolla. Baareilla pystyi sentään tekemään rahaa.” Syntyi Budapestin yöelämän omaleimai sin ilmiö, rauniobaarit. Moni paikallinenkaan ei tiedä, että ravintolan omistaja Oran Mac Cuirc, pitkän huiskea irlantilaissyntyinen mies, on Buda pestin baarielämän keskeisiä hahmoja. On parasta pujahtaa vilkkaalta Királylta kapeammalle Kazinczy utcalle, jonne nuo laumat eivät eksy. Hetken Jalkapallomaalauksen takaa 7. Toisin kuin monissa yksinkertaisissa rauniobaareissa täällä on jopa uudehkot vessat. Budapestin yöelämän nousevaksi suureksi alueeksi Mac Cuirc ennustaa Tonavan toi sella rannalla sijaitsevaa vihreää ja rauhallista Budan puolta. Gastron siitä tekevät erinomaiset unkarilaiset tapakset, joita parempia kaupungista on vaikea löytää. kaupunginosa muuttui. kaupunginosa) sekä Gellértin kylpylän käytöstä pois tettuihin lastenaltaisiin perustetun Pagonyn (Kemenes utca 10, 11. Monet omistajat eivät enää yritä tavoittaa näiden baarien alkuperäistä rappiohenkeä, nyt ne voivat olla stailattuja ja tyylikkäitä. Rinnalle voi tilata vaikka snapsit pálinkaa, paikallista hedelmäpontikkaa. ”Kun perustin Sixtus Kapolnan vuonna 1995, se oli toinen baari koko tässä kaupungin osassa”, hän muistelee. Syy voi olla arvoitus. K?levesin ulkoilmabaarilla on oma menyy, jossa on grilliruokia ja erilaisia burgereita, mutta itse ravintola tarjoilee koko alueen parasta ruokaa. Kuluneena suvena baarikansa löysi sieltä kesäravintoloita, kuten entiseen ulkoilmateatteriin rakennetun Új Budai Parkszinbádin (Tasvezér utca 7-11, 11. Viereiseen pöytään pakkautuu seurue, nuoria ja vanhoja paikallisia, he tuntevat toisensa taiji harrastuksen kautta. ”Chilli tunnelma”, Miksa kehuu paikkaa. kaupunginosan tiiviiseen baari rintamaan nousee uusi paikka, jonka paikalli set ottavat heti omakseen
MONDO LOKAKUU 57. Baarinpitäjä Oran Mac Cuirc kertoo, että yksi syy Budapestin baarien nousuun on halvat lennot: kaupunki vetää viikonloppukävijöitä
58 MONDO LOKAKUU. Leppoisa K?leves kert -baari on päivisin kahvilamainen paikka, jossa näkee paljon perheitäkin
Illalla meno K?leves-baarissa on reippaampaa, mutta musiikin volyymi ei nouse kovien bilepaikkojen tasolle. Szimpla on Budapestin kuuluisin baari ja matkailijan mustlistalla. Metsämarja–teeviinan maku täyttää suun, sit ten sen aistii kurkussa ja lopulta mahassa. ”En suostu sietämään Fidesziä vain siksi, että Jobbik on vielä huonompi vaihtoehto. Szimplassa on baaritiskejä ja kiinnosta via sopukoita, jotka ovat joskus olleet buda pestiläisiä koteja olohuoneineen. Ikinä ei voi tietää, mitä ihmisten pään sisällä oikeasti liikkuu.” KIERROKSEMME JATKUU juutalaisalueen läpi, ohi kosherravintoloiden ja tekniikan museon, jonka pihalta kaikuu livemusiikki. Orbánin Fidesz on Unkaria johtava konservatiivi puolue. Myös hostellina toimiva Grandio (Nagy Diófa utca 8) tunnetaan läpi yön jatkuvista hikisistä tanssi bileistä. Jobbik taas on maassa alati suosiotaan kasvattava radikaali oikeistopuolue. Tyylikäs nuori naiskolmikko naapuri pöydässä kertoo lähtevänsä vielä bailaamaan ”kaupungin parhaaseen kertiin, Grandioon”. ”Elektronista musiikkia, värivaloja, lase reita ja höyryävät uimaaltaat. m Katalin antaa vinkin: öiset kylpyläbileet, spartyt! Valoja, musiikkia, uima-altaita. Tai mitä hemmettiä, ehkä parit. MONDO LOKAKUU 59. Seinillä on vanhoja kodin koneita ja laitteita, peilejä ja kehyksiä, tauluja, polkupyöränraatoja. Mutta kun ilmat viilenevät ja bile kansa kaipaa katosta päänsä päälle, on paras suunnata Ellátó kertiin (Kazinczy utca 38). MIKÄ ON BUDAPESTIN ykkösrauniobaari tai ykköskert. ”Välillä tulen seitsemänteen kaupungin osaan moikkaamaan tuttuja. Trabantin rungosta on tehty pihalle loosi. Nyt kaikki on paljon ammattimaisempaa. Siihen on usein jono. Paikan valtteihin kuuluvat taquerían, meksikolaisen katukeittiön, suolaiset ruuat. Nyt suosituimmat niistä ovat valta vassa Széchenyin kylpylässä Kaupunginpuis tossa (Állatkerti krt 9-11, 14. ”Politiikkaa”, hän huokaa ja kumartuu kuis kaamaan meille selityksen: ”Viktor Orbán.” Unkarin kiistelty pääministeri jakaa mieli piteitä erityisesti Budapestissä, missä väki on liberaalimpaa kuin pienillä paikkakun nilla. Tietysti juuri se on heidän suosikkinsa. Nukkumaan vai tanssimaan – sitä miettiessä voi ottaa vielä yhdet fröccsit ja snapsit. Se on yhä upea. Värivalot ja tyynyt pehmentävät tunnelmaa hiukan. kaupunginosa), eli ”Minun puu tarhani”. Suosion takia se voi tuntua menettäneen jotakin sielustaan. Siellä on ulkoilmabaari, jota on osuvasti siunattu tekni sellä nimellä Tesla (Kazinczy utca 31). Hän on entinen baarityöläinen, nyt graafinen suunnittelija. Hän silmäilee pöytäseuruettaan. Kazinczykadun baarikertymästä löytyy myös Szimpla kert (Kazinczy utca 14), Buda pestin ensimmäinen rauniobaari. Mutta se on pakko, koska asiakkaita on paljon enemmän.” Nykyisin Varga tapaa käydä drinkillä kotinsa läheillä pikkuisessa borozóssa, viinibaarissa. kaikki pauhaavat toisilleen, myös Tibor, sitten rauha palautuu ja joku tilaa uuden kierroksen. Henkilökunta bai lasi yhdessä asiakkaiden kanssa. Tibor pyörittää väsyneesti päätään. Onhan tämä edelleen ihan mahtava kaupunki juopua.” Vargan tuore ykkösvinkki Budapestin yöhön ovat kylpylöissä pidettävät bileet, spa partyt eli spartyt. Joka paikka on kuorrutettu omituisella, mieltä kiihdyt tävällä romulla. ”Kun olin nuori ja villi, baarit täällä oli vat loistavia työpaikkoja. Kesällä tittelin saa Kaupungin puistossa sijaitseva Kertem (Olof Palme sétány 3, 14. Eikä niitä edes kohta enää erota toisistaan”, Tibor sanoo. Ellátóssa on tylyt betoniseinät ja graffiteja. ”Aika hassu tilanne. Tiskille loihditaan muiden juomien ohella uutta hitti snapsia, slovakialaista Tatrateaa. kaupungin osa). En tunne näitä ihmisiä kovin hyvin, sillä tapaamme vain taijin parissa. Tehokkainta ja mukavinta vesijumppaa ikinä!” Varga kehuu. Bileitä ulkoaltaissa järjestetään talvellakin. Katalin Varga nauttii espressoa ja puna viiniä Szimplan nurkkauksessa
Teksti JOHANNA KIPPO Kuvat TANJA KONSTENIUS VÄRIKÄS VALPARAÍSO Valparaíso koostuu kymmenistä kukkuloista, joiden maisemia voi ihailla vaikka ravintola Faunasta (Pasaje Dimalow 166). Valparaíso on Chilen viehättävä, ronski satamakaupunki. Siellä kuljetaan Pablo Nerudan kotikulmilla, herkutellaan merenelävillä ja tanssitaan läpi yön. MONDO LOKAKUU 60
MONDO LOKAKUU 61. Bazar La Pasión –putiikki myy chileläisten suunnittelijoiden vaatteita ja grafiikkaa
Niiden mukulakivikatuja reunustavat hauskan pastellin väriset talot, joissa toimivat lukemattomat pienet kuppilat ja ravintolat sekä omaperäiset putiikit. Kaupunki kukoisti 1800-luvulla, jolloin se oli sijaintinsa ansiosta mantereen talouden keskuksia. V aunu mönkii puuseinät natisten rinnettä ylös. Vuonna 1906 maanjäristys pyyhki pois ison osan rannan kaupunginosista ja surmasi tuhansia asukkaita. Busseja riittää, luotettavia yhtiöitä ovat vaikkapa Tur (turbus.cl) sekä Cóndor (condorbus.cl). He ja Chilen salpietarikaivoksia omistaneet pohatat rakensivat tänne hulppeita huviloita. MONDO LOKAKUU 62. Rinteille 1800-luvulla rakennetuissa värikkäissä huviloissa toimii nyt pikkuhotelleja, kahviloita ja ravintoloita. Satamakaupunki sai mainetta myös paheellisesta ja värikkäästä hurvittelusta. Koko Etelä-Amerikassa tunnettu satama kaupunki ehti taannoin päästä rapistumaan mutta inspiroi jälleen. Panaman kanavan valmistuminen vuonna 1914 jätti Valparaíson syrjään valtaväylistä. Tyylikkäässä Bazar La Pasión –puodissa (Calle Almiran te Montt 1) on esimerkiksi nahkajalkineita, paperitarvikkeita, hopea-artesaanien töitä ja taidegrafiikkaa. Rahtilaivat ja kalastaja-alukset kelluvat raukeina alhaalla Tyynenmeren satamapoukamassa. Chile on rahoittanut kaupungin kunnostusta. Nyt se toimii museona. Bellavistalta alas patikoidessa vastaan tulee katujalka palloa pelaavia nuoria ja värikäs näyttely. Sinnikäs, hammasrattailla kulkeva Ascensor Concepción otettiin käyttöön vuonna 1883, ja se on iäkkäin Valparaíson kaupungin kukkuloita yhdistävistä pikkujunista. Talouskasvu houkutteli silloin runsaasti myös eurooppalaisia siirtolaisia. Taidokkaiden graffitien Näin sinne mennään Suomesta pääsee Chilen pääkaupunkiin Santiagoon vaihto lennolla. Makeisiin oli kirjoitettu romanttisia viestejä, ja tarinan mukaan kilpakosijat tarjosivat niitä lemmitylleen. Valparaíso koostuu kymmenistä kukkuloista, jotka nousevat merenlahden reunoilta. Nobel-voittaja Nerudan kotitalo La Sebastiana (Calle Ferrari 692) oli isäntänsä elinaikana omistettu kirjoittamiselle, valtameren ihailulle, leikkisälle elämänilolle ja päättymättömille juhlille. Cerro Concepción -kukkulan talot levittäytyvät rinnettä ylöspäin. Useimmat ovat chileläisten suunnittelijoiden kädenjälkeä. Esimerkiksi Vida Porteña –merkin tuotteiden suunnittelijat ovat löytäneet arkistoista vaikkapa entisajan pastillas de pololeo -karamelleja. Kävijän on syytä silti muistaa, että kaupungissa on yhä kolkkia, joissa alamaail ma häärii ja laukusta on pakko pitää huolta vikkelien varkaiden varalta. Vapaamielisen kaupungin uusi nousu käynnistyi, kun Unesco julisti historialliset korttelit maailmanperintökohteeksi runsas vuosikymmen sitten. Ylhäällä ollaan humauksessa, ja näkymien äärelle tekee heti mieli asettua hengähtämään. RÄMÄPÄISEN KAUPUNGIN rosoisuus sai rakkaudentunnustuksia myös runoilija Pablo Nerudalta. Sitten alkoi alamäki, johon vaikuttivat luonnonvoimat ja merireitit. Neruda asettui aikoinaan asumaan Bellavistan kukkulan huipulle kyllästyttyään pääkaupunkin Santiagoon. ”Meitä kiehtovat etenkin vaikutteet kaupungin kultaajalta 1940–50-luvuilta”, kertoo kauppias Carolina Arias. Historialliset Cerro Concepciónja Cerro Alegre -kukkulat ovat kaupunkielämän keskuksia. Valparaíso houkuttelee nyt Chilen luovaa ja boheemia väkeä. La Sebastianan lähikortteleista löytyy arkista kauneutta. Valparaíso oli tärkein välipysäkki ja virkistyspaikka kauppalaivoille ja niiden miehistöille Magalhãesinsalmen kiertämisen jälkeen. Tänä päivänä ”Valposta” löytyy sisukasta ja vaihtoehtoliikkeistä ammentavaa luonnetta. Halvimmillaan meno–paluulipun voi saada noin 750 eurolla. Valparaíso on vain 1,5 tunnin ja 3 euron bussimatkan päässä Santiagosta
Koko Etelä-Amerikassa tunnettu kaupunki houkuttelee nyt luovaa ja boheemia väkeä. Valparaíso ehti jo päästä rapistumaan mutta nousee taas. MONDO LOKAKUU 63. Kaupungissa asuvien Esteban Nurielin ja Carol Lombardon mielestä katutaide on Valparaísoa aidoimmillaan
Väki pyörii askelissa, joilla hurmataan partneria. Se vaihtuu sitten perinteiseksi cueca-tanssiksi. Bar Cinzano on kaupungin tunnelmallisia baareja. Siellä on juhlittu jo 1890-luvulta alkaen. Illalla baarissa kajahtaa yhteislaulu. MONDO LOKAKUU 64
Café Vinilosta (Calle Almirante Montt 448) tulvahtaa karheaa menneiden vuosikymmenten jazzia. Makeanhimo lievittyy artesaanijäätelöbaarissa Heladeria Amor Porteñossa (Almirante Montt 410). Kipuaminen kukkuloiden poikki saa vatsan kurnimaan. Sotilas vallan aikaisista kadonneista kertova valokuva näyttely tuskin voisi löytää parempaa sijaa. Yleisö hurmaantuu bändin soittaessa 1940-luvun hittiä Dos Gardenias. Museo toimii Baburizzan palatsissa, joka on art nouveauja art deco -tyyleineen mainio arkkitehtuurikohde. MONDO LOKAKUU 65. Iltapäivän huviksi voi lähteä vaikka veneretkelle. Pöydistä nousee pariskuntia pyörähtelemään lautasliinoja huiskutellen askelkuvioita, jotka tähtäävät tanssipartnerin hurmaamiseen. Galleria tuo erityisesti esiin chileläisiä ja muita latinalaisamerikkalaisia nousevia kykyjä. ulkoilmanäyttely syntyi, kun chileläiset taiteilijat halusivat elävöittää katua meksikolaisen poliittisen seinämaalausliikkeen innoittamina. 2 hh alkaen 60 e. Samaa charmia on sisustuksessa, jossa on säilytetty paikalla aikoinaan toimineen lihakaupan tiski. Parvekkeilta näkymät merelle ja kaupungin ylle. Kiinnostavia bongauksia voi tehdä myös Casa Eja Bahía Utópica -gallerioissa (Calle Lautaro Rosas 344 ja Almirante Montt 372). hostalmorgan.cl ACONTRALUZ Viihtyisä boutique hotelli vanhassa saksalaishuvilassa Cerro Alegrella. Merenrannan kauppahallista saa parilla eurolla napata mukaansa rannalla nautittavaksi taatusti tuoreen, tulisella ají-kastikkeella maustetun annoksen mereneläväsalaattia, ceviche-purnukan tai rapeita empanada-pasteijoita. Parikymppiset Esteban Nuriel ja Carol Lombardo ovat tulleet graffitikaduille päiväkävelylle. Illalla Bar Cinzanon (Plaza Aníbal Pinto 1182) pöydissä kajahtaa yhteislaulu. Peña Oltra pitää paikkaa taiteilijakollektiivin kanssa. Satamasta pääsee helposti maisemaristeilylle ihailemaan yhtä Etelä-Amerikan kiehtovimmista kaupungeista ja bongaamaan leikkisiä merileijonia. Hirmuhallitsija Augusto Pinochetin entisessä pahamaineisessa vankilassa toimii nykyään taideja kulttuurikeskus Parque Cultural (Calle Cárcel 471). Kaupunki tuki hanketta. m Majoitu täällä PUERTA ESCONDIDA B&B Pieni b&b tunnelmalli sessa 1900luvun alun rakennuksessa loistosijainnilla Cerro Concepción kukkulalla. ”Täällä on hyvä hengailla ja ihailla auringonlaskua. Lopputulos on tuhtia chileläistä: kvinoatimbaali sienimuhennoksella, merenelävien ystäville raikas rapu-avokadosalaatti ja muhevaksi haudutettu valtameren kalakeitto. VALPARAÍSON KORTTELEISSA ja kulttuurissa riittää katsottavaa pariksi päiväksi. Teokset ovat hienoja, vaikka niitä saisi olla paljon enemmänkin”, Lombardo sanoo. Vehreän nurmen valtaama piha on viihtyisä, mutta vartiotornit ja ikkunoiden kalterit muistuttavat hyytävästä menneisyydestä. 2 hh alkaen 50 e. 2 hh alkaen 180 e. Seuraavana päivänä tanssin ja kukkulakävelyjen koettelemia varpaita voi lepuuttaa rannalla hienossa hiekassa. Klassisia ruokia tarjoaa elegantti Café Turri (Calle Templeman 147), jonka lisävalttina ovat näkymät satamaan ja kukkuloiden valomereen. hotelacontraluz.cl Räiskyvät graffitit tekevät Valparaíson katukuvasta temperamentikkaan. Konstailemattoman klubin lavalla musiikki vaihtuu illan mittaan perinteiseksi cueca-tanssiksi. Vinilon kokki Gonzalo Lara valitsee raaka-aineet huolellisesti pientuottajilta ympäri maata. puertaescondida.cl MORGAN B&B Valoisat huoneet ja historiallista rakennusta kunnioittava sisustus Cerro Alegrella. 1920-luvun rakennuksessa sijaitseva klubi vetää niin latin jazzin ystäviä kuin tanssilattian salsataitureita. Kaupungin taidemuseossa (Paseo Yugoslavo 176) näkee chileläistä ja eurooppalaista taidetta 1800–1900-luvuilta. ”Valpo on Chilen taidepääkaupunki. Teoksia näkyy eri puolilla kaupunkia. Parin korttelin päässä La Piedra Feliz -klubilla (Calle Errazuriz 1054) yleisöä villitsee kuubalaisrytmejä takova bändi. Taideskene on erittäin vilkas”, kertoo kuvataiteilija Patricio Peña Oltra Wenteche-galleriassa (Calle Templeman 523)
Teksti PEKKA HILTUNEN Kuvat JUKKA SALMINEN NAUTISKELIJAN TAMPERE Alkusyksyllä Ravintola C:ssä oli jälkiruokana kaunis annos, jonka aineksina oli piimää ja mustaherukkaa. Poimi tästä osoitteet vaikka maukkaaseen mezepaikkaan, uuteen museoon ja samppanjabaariin. Miten olisi romanttinen tai hauska viikonloppu Tampereella. 66 MONDO LOKAKUU
Hatanpään valtatie 2. Cocktaileja saa vain viittä tunnettua sorttia mojitoista caipi rinhoihin. Laseittain myy dään useita samppanjoita, 10–15 euroa lasi, ja näiden viinien vali koima vaihtuu joka päivä. Hulppeassa tornissa on 305 modernia huonetta. Niihin saatetaan luoda makuvivahteita vaikka hedel millä. Runosta jää hyvä mieli. Suolapaloina on itse tehtyjä nachoja, guacamolea ja muuta meksikolaista. Mutta Runo on varmasti rennoin. champagne barsante.fi Kahvila Runo Mikä on Tampereen paras kah vila. ¡Delicioso! Aleksanterinkatu 29. 2 hh hostellissa alkaen 72 e, hotellissa omalla suihkulla 79 e. 2 hh alkaen 80 e. Täältä voi saada tarjouksen (68 e). 2 hh alkaen 139 e. Mukavasti kuluneet kalusteet, hymyä tiskin takana. Yläkertaan nyt avatulla hotelli puolella on uudet, pienet huoneet omilla suihkutiloilla, mutta osassa huoneista ei ole ikkunoita. Perinteistä pitävä äänestää Amurin Helmeä, hipsteri Kaffi laa, ja matkailijan kuuluu tietää myös Vohvelikahvila. Ojakatu 3. Täällä istuu kaikenlaisia tampere laisia, myös lähikorttelien vanhoja asukkaita. Samppan joiden ja muiden viinien lista on mukavan runsas. sokoshotels.fi Holiday Inn Central Station Asemanseudun Cumulus muuttui pintaremontissa Holiday Inniksi. MONDO LOKAKUU 67. BAARIT JA KAHVILAT Samppanjaa ja mojitoja MAJAPAIKAT Hostelli ja Torni-hotelli Barmacia Viipale Meksikoa manselaisittain: hyviä latinodrinkkejä ja katu ruokaa tarjoava Barmacia on kaupungin baarien parhaimmis toa. Tiloista löytyy nykytaideteoksia ja niille ronskina vastapainona Eppu Nor maalin ja Popedan innoittamaa rokkityyliä. Yläkerroksen Moro Sky Barin drinkeistä ja näköalasta voi vat nauttia muutkin kuin yöpyjät. dreamhostel.fi Sokos Hotel Torni Tampere Wow, mikä maisema! Vuosi sit ten avattu 88,5metrinen hotelli on syystä yksi kaupungin veto nauloista. Tornihotellin yläkerroksen baarista on tullut suosittu Tampereelämys. Asiakas voi valita huonetyypin, ei tarkkaa asuin kerrosta. kahvilaruno.fi Dream Hostel & Hotel Designhostelli Dream saa huo miota kansainvälisiä listauksia myöten ja ansaitsee kehunsa. gastropub.net/ barmacia Samppanjabaari Santé Santé on laadukas vaikka sisus tukseltaan hieman kliininen kuohu juomien baari. ihg.com Tuula Tikkasen pitämä Santé baari on kiva alkupaikka vaikka teatteri illalle. Hyviä lei piä ja kakkuviipaleita, runsaasti teelaatujakin
Hyvän mezelautasen saa alle kympillä, maut ja ripeä palvelu ilahduttavat. Siinä toimivan museo Milavidan toistaiseksi pysyvä näyttely kertoo talon vuonna 1898 rakennuttaneesta von Nottbeckien perheestä, jonka patruuna Wilhelm johti Finlaysonia. Tuomiokirkonkatu 21. ravintola931.com, elokuvakeskus.fi/niagara Zeytuun Alkuvuonna avattu pieni mezepaikka tuo kasvisruuan raikkautta kaupungin tarjontaan. Ateria 15–23 e. Sara Hildénin museon ja Kaupungin taide museon lisäksi kannattaa pistäytyä Mältinrannan, Saskian ja Rajatilan gallerioissa. Nyt esillä on 10. Aikuisen lippu 7 e, lapsen 3 e. Matkailijalle kiinnostavampi voi olla vaihtuva näyttely, joka liittyy muotiin tai designiin. Ikejime on Japanista lähtenyt eettisempi tapa teurastaa kala, ja C:n omistajat opettivat sen paikalliselle kalastajalle. Nyt listalla näkyy kotimainen tryffeli, ja liha–kalapuolelta voi löytyä vaikkapa Pyhäjärven kuhaa ikejime. pirkanmaantriennaali.fi Ravintola 931 931 on kulttuuriväen baari. Lopulta kaupunki löysi korjausrahat, ja nyt avattu palatsi on upea näky. KULTTUURI Näsilinna ja taidenäyttely Museo Milavida Yksi Tampereen talokaunottarista, Hämeen museona toiminut Näsilinna, odotti 17 vuotta suljettuna remonttia. tammi kuuta asti näyttely Salvatore Ferragamon upeista kenkäluomuksista. Salvatore Ferragamon kenkien näyttelyssä museo Milavidassa on esillä ainutlaatuisia muotiluomuksia ja niiden historiaa. Kehräsaari B. Lyhyellä listalla on tuttuja Lähi-idän juttuja: falafelejä, hummusta, baba ganoushia ja muuta. facebook.com/ ZeytuunTampere Ravintola C C on ollut jo vuosia Tampereen parhaita ravintoloita, tasokas mutta rento illallispaikka. museomilavida.fi Taidetriennaali Tampereelta löytyy aina tasokasta kuvataidetta. Parhaillaan pyörii Pirkanmaan kuudes Triennaali, jossa näkee kymmenien taiteilijoiden uusia teoksia. Menyy 68 euroa. Aleksanterinkatu 29. porkandmore.fi RAVINTOLAT Mezepaloja ja laatuillallinen Zeytuunista saa hyvät falafelit joko leipärullassa tai mezelautasella. 68 MONDO LOKAKUU. Rautatienkatu 20. ravintola-c.fi Pork & More Maineikkaan Ravinteli Berthan pitäjien baariravintola tarjoaa Amerikan Syvän Etelän mauilla tehtyjä ribsejä, hampurilaisia ja muuta lihaisaa. Se järjestää kaikenlaista kivaa, kuten dj-iltoja ja pieniä näyttelyitä, ja myy art house -elokuvien lippuja viereiseen Niagara-teatteriin. Milavidanrinne 8
MONDO LOKAKUU 69. Uusbarokkinen Näsilinna sijaitsee Finlay sonin alueella. Talon aulasta pääsee museoon sekä viehättävissä tiloissa toimiviin ravintolaan ja kahvilaan
KANSI: JESSE AUERSALO V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: PERTTI JARLA V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: JANI LEINONEN IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 KANSI: SATU MAARANEN V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: SANNA MANDER V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: MINNA PARIKKA V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: MAIJA TAMMI V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: LAURA VÄINÖLÄ V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: JUUSO WESTERLUND V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ KANSI: EGS V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 IM A G E 3 V U O T TA 19 8 5– 20 15 IM A G E 22 5 LO K A K U U 20 15 9/2015 LOKAKUU 8,20?€ IMAGE 30 VUOTTA! JUHLANUMEROSSA 10 ERILAISTA TAIDEKANTTA OSTA OMASI V U O T T A I M A G E 2 1 5 1 9 8 5 30 Hinta 8,20 €.
K U V A : A L L O V E R P R E S S . Bryssel tunnetaan art nouveausta. Sieltä löytyy esimerkiksi tyylisuunnan suuren nimen, Victor Hortan kotimuseo. KOSMOPOLIITTI HASSAN BLASIM HUIPPUKOKKI MARKUS MAULAVIRTA KREETALAINEN SALAATTI KERRAN ELÄMÄSSÄ: BALIN RIISITERASSIT Belgian pääkaupunki on loistava syyslomakohde. sivu 72 LÄHDE BRYSSELIIN! MONDO LOKAKUU 71 MAAILMANMATKAAJAT, PARHAAT MATKATARINAT JA LUKEMISEN ARVOISET KIRJAT maailmalta
Potut alkaen 2,60 euroa. 28 Rue de Moscou Fin de Siècle Paikalliset ovat vannoneet Fin de Sièclen nimeen jo vuosia. Centre Belge de la Bande Dessinée -sarjakuvakeskuksessa voi ihailla suurta mallikappaletta Tintin kuuraketista ja lukea sarjiksia 15 eri kielellä. Pääruuat alkaen 15 euroa. Sarjishahmoja on ympäri kaupunkia jättikokoisina seinämaalauksina. 41 Rue du Marche Aux Poulets, biamara.com Le Vieux Mila Pienen kamerunilaisen ravintolan seinällä on futistähti Samuel Eto’on signeerattu juliste ja pöydillä vahakankaiset liinat. Ranskalaistyppistä bistronomiaa: yksinkertaista, yllätyksellistä ja makuhermoja hivelevää. arau.org, hortamuseum.be Sarjikset Belgian vahvaan sarjakuvaperinteeseen voi Brysselissä tutustua monin tavoin. Näe niistä upeimmat ARAU:n opastetulla kierroksella (19 e). Kahvila sijaitsee Euroopan vanhimmassa ostosgalleriassa, 1800-luvulla rakenK U V A : 9 H O T E L C E N T R A L . Kala on eettisesti pyydettyä, ja ranskanperunat leikattu käsin. Lataa reittikartta netistä tai osta turistiinfosta (1 e). Tänne nousivat tyylisuunnan ensimmäiset talot 1800-luvun lopussa, ja ihailtavissa on yhä yli 500 rakennusta. Virastokortteleiden ulkopuolelta löytyy vilkas ja monikulttuurinen kaupunki, jonka viehättävimpiin piirteisiin kuuluvat lukuisat torit. Syö marokkolaisia pannukakkuja eksoottisella Midi Marketilla (Gare du Midi, su klo 6–13), juo kahvit kodikkaalla St-Gillesilla (Parvis de St-Gilles, la–su klo 9–13), hengaile Flagey-torin ruokakojuilla (Place Flagey, la–su 8–13) tai nauti ostereita hienostuneella Châtelainilla (Place du Châtelain, ke 14–19). Pääruuat alkaen noin 13 euroa. Tarjolla myös vegevaihtoehto. Belgialaisten perunoiden salaisuus piilee siinä, että ne uppopaistetaan öljyn sijaan kahdesti eläinrasvassa. Tyylikkäästi sisustettu 9Hotel Central sijaitsee kätevästi Brysselin keskustassa. Rusettikaulaisilta tarjoilijoilta kannattaa tilata kyytipojaksi talossa kehitetty peribrysseliläinen juoma half-en-half, sekoitus kuohuja valkoviiniä (3,75 e). Belgian pääkaupungissa syödään perunoita ja yövytään junabongarin hostellissa. Nyt tarjolla on yksi seitsemän ruokalajin illallismenyy (47 e). BRYSSEL KOE Torit EU-byrokraateistaan tunnetulla Brysselillä on turhaan tylsä maine. 108 Chaussée d’Alsemberg, la-buvette.be KAHVITTELE Aksum Coffee House Viehättävästä pikkukahvilasta saa melko varmasti Brysselin parhaat kahvit. 20 Rue de la Bourse Mokafé Mokafé on oiva paikka seurata ihmisvilinää. Pikaopas 72 MONDO LOKAKUU. Espresso 2 e, taivaallinen passionhedelmäkakku 3,50 e. Liitutaululle raapustetulla listalla on belgialaisia klassikoita, kuten lapin à la kriekiä (kania kirsikkaoluessa) ja stoemp saucissea (perunavihannesmuusia ja makkara). Art nouveau Bryssel on art nouveau -arkkitehtuurin pääkaupunki. Vieraile myös Belgian kuuluisimman art nouveau -arkkitehdin Victor Hortan kotitalossa. Annokset alkaen 10 euroa. Pöytävaraus välttämätön. 30 eri kastikevaihtoehtoa. 9 Rue des Chartreux La Buvette Entisestä lihakaupasta muistuttavat enää lihakoukut ja kaakelit. 60 Rue des Eperonniers, aksumcoffeehouse.com Le Cirio Varaudu siihen, että kahvilan oma kissa loikoilee missä huvittaa. Brysselin parhaat saa Maison Antoinen kioskista EU-parlamentin takaa. Ndolé-kastikkeet ja mangokalat tarjoillaan puukulhoista, lisukkeeksi kannattaa tilata fufua ja juomaksi inkivääriolutta. visitbrussels.be/comics, comicscenter.net HERKUTTELE Maison Antoine Nimestään huolimatta ranskanperunat ovat saaneet alkunsa Belgiassa. Pavut paahdetaan paikan päällä. Place Jourdan, maisonantoine.be Bia Mara Bia Maran modernit gourmetversiot brittiklassikko fish and chipsistä ovat nostaneet tyylikkään pikaruokaravintolan kaupungin ykköspaikkojen joukkoon
Plussana keskeinen sijainti. 2 hh alkaen 120 e. 10 rue des Colonies, le9hotel.com Manos Premier Marmoria, Ludvig XVI:n aikaisia huonekaluja, kristallikruunuja ja muita antiikkiesineitä. 5–7 Quai au Bois à Brûler, madamemoustache.be NUKU Train Hostel Upouusi hostelli on junabongarin unelma. 2016 Joulumatka Kirkkoniemestä Trondheimiin 24. (1.1.2016 alkaen 23 €/varaus). – 29.12. 2 hh alkaen noin 170 e. Kaupungin suurin kirpputori levittäytyy päivittäin Place de Jeu Balle -aukiolle. www.stijl.be Suklaa Suklaakauppojen parhaimmisto löytyy Galeries Royales Saint-Hubertin ostosgalleriasta. Jatka perinteisempään Poechenellekelderiin (5 Rue du Chêne) ja tilaa trappistioluen seuraksi maukkaita juustoja. Paikalliset kestosuosikit Haute Antiques (hauteantiques207.be) ja Stef Antiek (stef antiek.com) pursuavat huonekaluja, Melting Pot Kilo taas myy vanhoja vaatteita kilohintaan (154 Rue Haute). Kesällä auringonvaloa riittää napapiirin pohjoispuolella vuorokauden ympäri. Täyttä luksusta kohtuuhintaan. Madame Moustache Pieni klubi on eklektinen ja kirjava sekoitus sirkustyyliä ja vaudevilleä. 1686 € /hlö Mondo_syyskuu_2015_115x300.indd 1 8.9.2015 10.23. Dries Van Noten, Ann Demeulemeester ja Raf Simons ovat vain muutama huippunimi valikoimassa. netussa Galeries Royales Saint-Hubertissa. Päätä ilta riehakkaaseen Delirium Caféhen (4 Impasse de la Fidélité), jonka yli kolmentuhannen oluen lista on Guinnesin ennätystenkirjassa. Palvelumaksu 19€/varaus. Neuhausin liikkeen vetonaulana ovat hauskat Tinttikeräilyboksit. Kahvi on samaa peruskahvia kuin muuallakin, mutta aamiainen on edullinen (7,40 e) ja vohvelit herkullisia (alkaen 3,50 e). Sisustuksessa on käytetty ainoastaan vanhojen junien osia, huoneet ovat entisiä makuuvaunuja. 2015 Asiantuntijaopas Marja Rantanen SUOMI RUOTSI Napapiiri Oslo Trondheim Nordkapp Kirkkoniemi Bergen Geiranger Tromssa NORJA Risteilyllä täysihoito ja monipuolinen retkiohjelma Hintaan sisältyy • lennot • yhden yön majoitus Ivalossa (ei joulumatkalla) • risteily valitussa hyttiluokassa • ohjelman mukaiset bussikuljetukset • ohjelman mukaiset retket • ohjelman mukaiset ateriat • suomalaisen asiantuntijaoppaan palvelut koko matkan ajan alk. 24 h verkkokaupasta lomalinja.fi Eri vuodenajat luovat oman tunnelmansa luonnonihmeitä täynnä olevalle risteilylle. Stijl Stijl myy ainoastaan belgialaisten muoti suunnittelijoiden luomuksia. Keväällä vuonot muuttuvat yhä vehreämmiksi. 6 Rue Antoine Dansaert, archiduc.net Pubikierros Aloita kierros Moeder Lambicista (68 rue de Savoie), jonka 40 hanasta löytyy myös paikallisten pienpanimoiden oluita. Galerie de la Reine & Galerie du Roi JUHLI L’Archiduc Nauti live-jazzista ja tasokkaista cocktaileista art deco -tyylisessä baarissa, jossa Miles Davis ja Nat King Cole jammailivat aikoinaan. Pierre Marcolini taas yhdistää suklaan aromin eksoottisiin makuihin, kuten tonkapapuihin ja patsuliöljyyn. Sisään ovikelloa soittamalla. 6 Avenue Georges Rodenbach, trainhostel.be 9Hotel Central Minimalistisen tyylikäs ja silti kodikas hotelli. & 010 289 8100 & 010 289 8101 ryhmät & 010 289 8102 (Helsinki) lomalinja@lomalinja.fi Puhelut 8,35 snt/puh +17,17 snt/min. Suloisesta Mary-putiikista kannattaa hakea suklaahiput aitoa kaakaota varten. 100–106 Chaussée de Charleroi, www.manospremier.com Anna Hyrkäs Asiantuntijan matkassa jo 38 vuotta – suomalainen perheyritys. Kaksi liikettä. Aperitiivit alkaen 5 e, cocktailit 8 e. Hurtigruten – maailman kaunein merimatka Kirkkoniemestä Bergeniin 21.– 27.3., 17.– 23.5., 11.–17.7., 2.–8.8., 4.–10.9. Syksyllä nautitaan ruska-ajan kirkkaista väreistä, raikkaasta ilmasta ja kauniista maisemista. Vuodepaikka alkaen 17 e, 2 hh 85 e. Galerie du Roi 9 SHOPPAILE Marolles Marollesin kaupunginosasta löytyy antiikkija vintageliikkeitä kaikenpaksuisille kukkaroille. Joulumatkalla kaamos, revontulien värileikki ja pohjoisen hämärä rentouttavat täysin nauttimaan risteilyn rauhallisesta ja kiireettömästä ilmapiiristä. Ajoittain myös tasokkaita konsertteja ja yö kerhoksi edulliset drinkit
Nyt Suomeen kotiutunut Blasim on kansainvälisesti ylistetty kirjailija. 74 MONDO LOKAKUU Maailmalta / Kosmopoliitti AHKERAT MATKAILIJAT JAKAVAT PARHAAT TARINANSA. Teksti SAMULI KNUUTI Kuva MAIJA ASTIKAINEN Kovan tien kulkija Hassan Blasimin kantapaikkoja Helsingissä on muun muassa kulttuuriväen suosima Rytmibaari. Hassan Blasimin ajoivat Irakista maailmalle ankea elämä ja salainen poliisi
Elämästä tuli niin turvatonta, että vuosituhannen vaihteessa Blasim lähti kotimaastaan. Iranin ja Irakin välinen sota alkoi Blasimin ollessa kuusivuotias, ja elämästä tuli äkkiä rajoitettua kurdien vastarinnan takia. Mutta minusta ihmi set ovat muutenkin liian ylpeitä omista maistaan. Se vasta oli pimeyttä! ”Se vain kuuluu ihmisluontoon, säästä valittaminen”, Blasim sanoo. ”Enemmän ne ovat painajaismaista realismia. ”Ja onhan lumi aina jokatalvinen ihme. Ballardiin… KUN ON VAELTANUT maailmalla kodittomana olympiadin verran, suhde matkustamiseen muuttuu. Teemat ovat samankaltai sia, koska elinolot ovat samankaltaisia: paljon sotaa, paljon köyhyyttä, julmia diktaattoreja ja sotilasjunttia, taistelua kapitalismin voittokulkua vastaan…” Koska länsimaiset kriitikot tuntevat heikosti arabi maailman kirjallisuutta, he vertaavat Blasimia usein suu riin eurooppalaisiin ja amerikkalaisiin kirjailijoihin: Franz Kafkaan, James Joyceen, J.G. Ymmärrän kyllä vertailut latinalaisen Amerikan kirjallisuuteen, koska Hassan Blasim 42-vuotias irakilaissyntyinen kirjailija ja elokuvaohjaaja Kotipaikka Asuttuaan vuosikymmenen Tampereen Pispalassa Blasim on juuri muuttanut Helsinkiin. Blasim ei itse ole vertauksesta niin innoissaan. ”Nykyään minulle ei ole enää väliä missä olen”, hän sanoo. Täältä löysin rauhan ja tyyneyden.” MONDO LOKAKUU 75. Novel lien englanninnokset ovat saaneet suurta kiitosta The New York Timesissa asti, ja vuonna 2014 Blasim voitti jälkim mäisellä kirjallaan Britanniassa The Independent lehden palkinnon ulkomaiselle kirjallisuudelle. Lap sena kun katsoimme televisiosta venäläisiä piirrettyjä, mikään ei tuntunut niin suurenmoiselta ja toismaailmalli selta kuin lumi.” KYMMENEN SUOMEN-VUOTENSA aikana Blasim on ehti nyt tehdä paljon. Viime aikoina hän on työstänyt uutta elokuvaa ja romaania sekä kirjoittanut teatterinäytelmää. ”Koska arabien kult tuuri on 6 000 vuotta vanhaa, olemme tehneet taidetta ja keksintöjä jo vuosituhansien ajan. Synkkä kausi päättyi vuonna 2004, kun hän pääsi Suomeen, sattumalta juuri tänne. ”Vastasin, että minähän olin samanlainen Irakissa. Kaikissa niissä on oma tutustumisen arvoinen kulttuurinsa.” Ihmiset varoittelivat Blasimia suomalaisten hiljaisuudesta. Ja jokaisessa huoneessa on aina mahdollisuus uneksia ja tehdä töitä.” Blasim kaipaa asioita menneisyytensä Irakista, mutta ne ovat yksityiskohtia: tiettyjä ihmisiä, baareja, kahvi loita, katuja, kadunkulmia. Siinä saivat vau rioita sekä mies että hänen elokuvakameransa. Suosikkipaikka ”Vuode, ihan missä maailman maassa hyvänsä.” Matkavinkki ”Jos on kiinnostunut arabikulttuurista, kannattaa muistaa, että jokainen arabimaa on omanlaisensa. Tunnetuimpia Blasimin töistä ovat hänen omien novel liensa kokoelmat Vapaudenaukion mielipuoli (2012) ja Irakin purkkajeesus (2013). ”Kun muutin tänne, minua varoiteltiin kovasti Suo mesta”, Blasim kertoo helsinkiläisessä kahvilassa ja hymähtää muistikuvalle. Näissä tarinoissa kuolleet puhuvat, ihmissusi purskah taa ulos pakolaisia kuljettavasta rekasta, kaniinit munivat kananmunia. Etenkin hänen nuoruudessaan, ennen kuin Husseinin hirmuhallinto puristi rautanyrk kinsä kulttuurin ympärille, Bagdad oli eloisa ja värikäs paikka. Arabimaailmaa yhtenä suurena kulttuuri ympäristönä hän ei haikaile. Mutta samalla tavalla hän on tuntenut kaipuuta Pispalaan silloin kun on Helsingissä tai ulkomailla. Olinhan kävellyt neljä edellistä vuotta, kävellyt Bagdadista Pispalaan.” Suomessa ei ole haitannut ilmasto eikä päivänvalon vähyys, kun oli elämänsä ensimmäiset kymmenen vuotta joutunut elämään ilman sähköä. En minä osaa olla ylpeä omasta kulttuuristani, olen ylpeä esimer kiksi siitä, kun olen kohdellut tyttöystävääni hyvin.” Vaikka Blasimin tarinoiden Irak ja maailma noin yleen säkin on synkeä ja väkivallan veriroiskeiden täplittämä kiirastuli, hän haluaa haastatteluissaan oikoa ihmisten käsityksiä arabimaista. Hän on muun muassa käsikirjoittanut ja ohjannut neljä lyhytelokuvaa Yleisradiolle, toimitta nut kokoelman irakilaiskirjailijoiden novelleja ja julkais sut päiväkirjojaan sekä kirjoituksiaan elokuvista. ”Sanottiin, että ihmiset täällä ovat masentuneita eivätkä puhu kovin paljon. ”Eivät minun tarinani ole maagista realismia”, hän tuhahtaa. Hän päätyi Iranin ja Turkin kautta kiertämään nelisen vuotta paperitto mana siirtolaisena ympäri Eurooppaa, tehden pimeitä töitä ja etsien ruokaa roska laatikoista, haaveillen taiteilija elämästä Pariisissa. Minä vas tasin, että minähän olin aivan samanlainen Irakissa. ”Kaikkialla ympärillämme kasvavien kauniiden kukkien nimiä kukaan ei katsonut tarpeelliseksi opettaa meille. Nykyisin Bla sim saa kutsuja kirjallisuusfestivaaleille ympäri maailmaa, mutta ylellisyyden sijasta matkailu on muuttunut työksi. Lapsuuttaan PohjoisIrakissa, liki miljoonan asukkaan Kirkukin kaupungissa, hän ei muistele yhtä hyvällä. sitä luetaan paljon arabimaissa. Saddam Husseinin hallinnon salainen poliisi ei halunnut, että diktatuurin kolhimien kurdien elämää kuva taan, ja poliisi alkoi ahdistella Blasimia. Pelasimme jalkapalloa lähi V iime vuosituhannen lopulla Hassan Blasim kuvasi esikoiselokuvaansa Wounded Camera PohjoisIrakin kurdialueilla. Suo mesta minä löysin rauhan ja tyyneyden, pääsin mielen tilaan, jossa minun oli hyvä tehdä töitä. ”Kuvaamataidon tunnilla meidän täytyi piirtää pans sarivaunuja ja sotilaita tulittamassa parrakasta ajatollah Khomeinia”, hän muistelee. Hän löysi kodin epätodennäköisestä miljööstä, Tampereen Pispalan pastelli sävyisen puutaloidyllin keskeltä. ”Monet ovat kehuneet minulle, kuinka ylpeä minun pitäisi olla maastani”, Blasim sanoo. ”Jokainen maa, jossa olen ollut, on vain yksi huone suuressa ja fantastisessa hotellissa, joka on meidän maail mamme. Siellä oli baareja, taidetta ja teatteria, jossa esitet tiin vaikkapa Samuel Beckettin ja Eugene Ionescon näytel miä siinä missä lännessäkin. Niissä sodan runteleman Irakin kauheudet esitetään liki goottisissa mittasuhteissa. Eikä haitannut sekään, etten alkuaikoina osannut puhua muuta kuin ara biaa, sillä olin niin väsynyt, etten edes halunnut olla teke misissä muiden ihmisten kanssa. Turhaan ei teoksissa ole usein nähty yhtäläi syyksiä EteläAmerikan kirjallisuuden maagiseen realis miin. Kirjallisuuden tehtävänä on mielestäni haastaa todelli suus, ei vain kylmästi ja neutraalisti kuvata sitä
Kun olimme Istanbulissa emmekä olleet syöneet päiväkausiin, menimme pyytämään ravintolasta vähän pitaleipää. Guernica-lehden haastattelussa Blasim on kertonut, kuinka hän ja muut paperittomat siirtolaiset joutuivat kerran kantamaan ylipainoista nigerialaisnaista pitkän matkan päästäkseen Turkin ja Bulgarian väliselle rajalle. Koska Blasim on šiialaistaustainen ateisti, hän ei juurikaan tunne yhteyttä muihin Suomessa asuviin muslimeihin – vaikka moni täällä niin olettaakin. Koraani on hieno tarinakokoelma, mutta sellaisena siihen pitäisikin suhtautua. ”Enkä tarkoita pelkästään islamia vaan myös kaikkia muita uskontoja. Jos arabi tekee saman, hän on heti terroristi, jonka teot sanelee fanaattinen usko. Miksi. Länsimaalaisten kuvaukset arabimaailmasta tuntuvat hänestä usein pinnallisilta ja vääriltä. Osta lentosukat! Mabs Travel -tukisukat on suunniteltu pitkille lentomatkoille tai muihin tilanteisiin, joissa joudut istumaan pitkään paikallasi. Irakissa koraanintutkimus on vain tiukkakantaisten uskovaisten käsissä, kultturelleja ihmisiä ei päästetä tekemään tutkimusta esimerkiksi siitä, oliko Muhammed oikea historiallinen henkilö.” Blasimia harmittaa myös se, miten usein arabien kaikki ongelmat niputetaan uskonnon kontolle. Odotimme että meille vain huudetaan, mutta ravintolanpitäjä menikin ja haki varastosta meille kaikki edellisenä päivänä leivotut leivät. Se tuntui uskomattoman suurelta eleeltä silloin. Edes tällaiset kokemukset eivät ole vieneet Blasimin uskoa ihmisen hyvyyteen. ”Avain on kommunikaatio, puhuminen; siksi annan haastatteluja, siksi sinäkin tulit tapaamaan minua.” ”Aina tapahtuu myös hyvää. Uskonto sulkee ihmisten mielet ja tekee heistä putkinäköisiä. ”Maailma ilman uskontoa olisi parempi paikka”, Blasim painottaa. Hän ei ole vielä uskaltanutkaan itse juuri kirjoittaa Suomesta, koska pelkää tekevänsä samanlaisia virheitä. MABS0032_Mabs_Travel_FI_115x300.indd 1 2015-06-29 14:53. Vasta nyt, asuttuaan täällä vuosikymmenen, hän kokee olevansa valmis kirjoittamaan myös uudesta kotimaastaan. kentällä, jonka armeija otti teloituspaikakseen. Nainen ei kyennyt kunnolla kävelemään mutaisilla pelloilla. Aikojen alussa ihmiset pelkäsivät tulta, joten he keksivät uskonnon turvakseen. Kun he viimein pääsivät rajalle, bulgarialaiset sotilaat pieksivät heidät ja veivät nigerialaisnaisen viereiseen huoneeseen raiskattavaksi. Myydään apteekeissa. ”Maailma tulee tolkkuihinsa vielä jonakin päivänä.” 76 MONDO LOKAKUU Maailmalta / Kosmopoliitti Mukavampi lentomatka. Me käytimme niitä samoja paaluja maalitolppina, kun pelasimme jalkapalloa.” Blasim katsoo velvollisuudekseen kertoa teoksissaan entisestä kotimaastaan, sillä sen maailman hän tuntee. Nykyisin olemme samalla lailla peloissamme tsunameista ja hirmumyrskyistä, joten takerrumme uskontoon edelleen. Jos länsi mainen perämies ohjaa matkustajakoneen vuorenseinään, syyksi laitetaan hänen masennuksensa. ”Maailma tulee tolkkuihinsa vielä jonakin päivänä”, hän uskoo. He sitoivat teloitettavat paaluihin ennen ampumista ja jättivät paalut pelottelemaan ihmisiä. Ja sellainen painaa aina enemmän vaa’assa kuin pahat asiat.” n Julmuuksien kokeminen ei ole vienyt Hassan Blasimin uskoa ihmisen hyvyyteen
Hän valmistui vuoden alussa. Lopputuloksena on kokoelma verkkaisia tuokiokuvia Kiinan syrjäseutujen kylistä, kurkistuksia kulttuuriin sekä tavallisten kiinalaisten elämän tarinoita. Kermavaahto on valmis. Kotoa lähtiessä kerma kaadetaan viilennettyyn termospulloon. Ylläksen lumikenkävaellukselle hän pakkasi kuivamuonan lisäksi lettupannun ja hilloa. Maulavirta on koonnut Avotulilla-keittokirjaansa (WSOY) reseptejä nuotiolla kokkaamiseen. Hän haluaa kannustaa kaikkia liikkumaan enemmän luonnossa. Mitä sitten voi enää odottaa. Hauska yllätys on, että kirja liippaa myös matkailua. Kirjoittajien vankka Kiinan-tuntemus tuo kirjaan syvyyttä, mutta teosta olisi kannattanut malttaa tiivistää. Minä haluaisin, että matka jatkuisi aina vain kohti uutta ja uutta. MP Richard McCormick’s – Pariisi (Tammi 2015). Väykkä murehtii, jäikö kotikellarin ovi sittenkin auki ja pysyvätkö matkalaukut varmasti mukana. Mutta kyllä se kannatti.” Repussa on aina mukana kuivattua poroa ja pakuria. Maukka on haaveilija, joka innostuu kaikesta uudesta eikä haluaisi koskaan saapua perille. Jälkimmäinen on puussa elävä pahkamainen sieni, josta Maulavirta keittelee esimerkiksi teetä. HUIPPUKOKKI MARKUS MAULAVIRTA kertoo niksin: jos metsäretkellä haluaa tehdä kermavaahtoa, se onnistuu käpyjen avulla. Olisi myös ollut hauska lukea vähän lisää pariisilaisesta ruokakulttuurista McCormickin silmin. Kiinan kääntöpuoli Lännessä Kiina tunnetaan ennen kaikkea vanhasta sivilisaatiostaan ja nopeasti kasvavasta taloudesta. Teos on luonteeltaan erilaisista kaveruksista kertovan lastenkirjasarjan kahdeksas osa. ”Eräoppaaksi tuleminen oli aikuisen miehen poikamainen haave”, hän sanoo. Onko kaikki jo ohi, ja edessä on enää kotimatka. Ehkä muutama lisätärppi olisi ollut paikallaan. Nyt hän pyörittää kokin työn ohessa tilaushotelli Arctic Aihkia Sallan erämaassa ja järjestää Sipoonkorvessa pieniä ruokapainotteisia vaelluksia. Ulos luontoon pääsee pienellä vaivalla.” Maulavirran mielestä retkievään ei aina tarvitse olla makkaraa. Metsässä termokseen kerätään muutama siisti käpy ja sitten ravistetaan. Tämän haluavat osoittaa Anna-Liisa Huhtala-Fiskars ja Jarmo Uusi-Rintakoski teoksessaan Suuri Virta. Kissan ja koiran huomiot matkustamisesta naurattavat myös aikuisia. AG Anna-Liisa Huhtala-Fiskars & Jarmo Uusi-Rintakoski: Suuri Virta (Pohdinmylly 2015). Kuvituksen on tehnyt Virpi Talvitie. Mukana on ohjeita jäkäläsopasta metsopaistiin ja tikkupullaan. – Maukan ja Väykän matkakirja Lokakuussa Markus Maulavirta järjestää kokkikursseja keskellä Sallan erämaata. MONDO LOKAKUU 77 Kirjat / Maailmalta. ”Sallan erämaa on uskomaton paikka. MP Timo Parvela: Maukan ja Väykän matkakirja (Tammi 2015). ”Suomalainen jokamiehenoikeus on ainutlaatuinen juttu, ja valtio ylläpitää kansallispuistoja, joista löytyy tulentekopaikkoja. Aasian supervalta on kuitenkin paljon muutakin. Siellä hiljaisuus on antoisaa ja paksua.” MP K U V A : K A IS U JO U P P I. Tekijät ovat matkustaneet Kiinassa jo kolmen vuosikymmenen ajan. ”Mietin joka askeleella, että kannattikohan tuo pannun ottaminen. Kaksi vuotta sitten huippukokki päätti repäistä ja lukea itsensä eräoppaaksi. Richard McCormick’s – Pariisi on enemmän ruokakirja kuin matkaopas. Ystävykset lähtevät ensimmäistä kertaa ulkomaille ja Italiaan. Jo ensimmäisten sivujen jälkeen alkaa pohtia, kumpaa muistuttaa itse matkailijana: Maukkaa vai Väykkää. Erämaiden kokki Miksi opiskelit eräoppaaksi, Markus Maulavirta. Mukana on tusinan verran ruokapaikkavinkkejä ja lähemmäs 50 reseptiä. Maulavirta innostui metsässä liikkumisesta jo pikkupoikana. Hienot kuvat on ottanut Andrew Taylor ja tekstin toimittanut Jenna Vehviläinen, molemmat myös Mondon matkajuttujen tekijöitä. Perille pääseminen on kamalinta, mitä minä tiedän. Richardin Pariisi Oli odotettavissa, että Helsingin ravintolapiirien kuuma nimi, ravintoloitsija ja kokki Richard McCormick, tekee jossain vaiheessa ruoka kirjan. Hassut reissaajat Timo Parvelan Maukan ja Väykän matkakirja on hauskaa luettavaa
Tilaa Kotivinkin uutiskirje kotivink ki.fi/ uutiskirj e Överihyviä leivonnaisia jälkkäriksi ja juhliin Uusia ideoita arkiruokiin ”Äiti, miksi sä naurat eniten omille jutuillesi?” Sylvia, 7, kahvipöydässä Viisaita sanoja Hyvien tyyppien tarinoita 4 % 9 % 21 % 19 % 6 % ASIAA TERVEYDESTÄ JA HYVINVOINNISTA 11 % Vinkkejä kodin siivoukseen ja pyykinpesuun Ilmaiseksi sähköpostiisi, joka keskiviikko! 12 % Hurmaavia koteja ja täsmävinkkejä sisustukseen 18 % Kekseliäitä ja toimivia käsityöohjeita
Niiden on oltava tuoreita, tämän tai viime vuoden satoa, jotta pavut säilyttävät hienostuneen, maanläheisen makunsa. Valuta pavut lävikössä, poista rosmariini ja valkosipulinkynnet. Papujen koosta ja iästä riippuen keittoaika on 20 minuutista 1,5 tuntiin. 4. Huuhtele hyvin. Papuja käytetään talvella patoihin, kesällä salaatteihin. Lisää vettä tarvittaessa. Varaa pöytään maalaisleipää sekä reilu siivu fetaa, jolla jokainen voi viimeistellä salaattinsa. K U V A T : T IM O V IL L A N E N , L A S S E L E C K L IN (M IR JA V O N K N O R R IN G ). sileä lehtistä persiljaa, minttua, tilliä) 1 dl laadukasta oliiviöljyä Tarjoiluun 200–300 g fetajuustoa juureen tehtyä maalaisleipää 1. Laita pavut puhtaaseen veteen rosmariinin, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Kreetalainen valkopapusalaatti 6–8 annosta 400–500 g kuivattuja valkopapuja (1 rosmariininoksa, 2–3 valkosipulin kynttä ja tilkka oliiviöljyä keitinveteen) 1–2 tl harmaata, hienoa merisuolaa 1 sitruunan mehu 1 punasipuli silputtuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 ½ dl silputtuja yrttejä (esim. Tarkista suola. Tärkeintä on, että sitruunaa ja oliiviöljyä muistaa käyttää anteliaasti.” Iina Thieulon Mirja von Knorring on kirjoittanut kreetalaisesta keittiöstä kirjan Löytöretkeltä lautaselle (Readme 2014) yhdessä Sikke Sumarin kanssa. 2. 5. Keitä pavut hiljalleen napakan kypsiksi. Kaada pavut salaattikulhoon ja purista päälle sitruunamehu. MONDO LOKAKUU 79 RUUAN RAKASTAJAT PALJASTAVAT SUOSIKKINSA Reseptin tarina / Maailmalta. Kreetalaisessa ruokapöydässä ymmärtää tarvitsevansa lopulta aika vähän. Siinä ovat täydellisen salaatin ainekset. 3. Kun pavut ovat melkein kypsiä, lisää suola. Valkopapusalaatti on välimerellinen klassikko, josta löytyy pelkästään Kreetalta useita versioita. Hyvä vinkki Jos keität papuja vahingossa liikaa, soseuta ne oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa tahnaksi, mausta suolalla ja dippaa leivän kanssa. Kreetan salaatti Mirja von Knorring rakastaa Kreikan luonnonläheistä maalaiskeittiötä. Sekoita joukkoon tuore valkosipuli, punasipuli, yrtit ja oliiviöljy. Liota papuja runsaassa kylmässä vedessä yön yli. TÄYTELÄISEN PEHMEÄ papu, samettinen luomuoliiviöljy ja tuoreet yrtit. Saarella syödään paljon kasviksia, raaka-aineet tulevat läheltä ja maut ovat puhtaita
from maku.fi Pätkis-kerroskakku Pätkis-kerroskakku // Mint Chocolate Layer Cake¨ Food & Style Elina Jyväs Photo Satu Nyström Maku 7/2014, www.maku.fi from maku.fi Nyhtökana Nyhtökana // Pulled Chicken Food & Style Helena Saine-Laitinen Photo Timo Villanen Maku 4/2014, www.maku.fi Maku.fissä pinnaaminen kannattaa Oletko Pinterestissä. Olethan huomannut, että pinnatessasi Maku.fin ohjeita saat Pinterestiin näkyviin kuvan lisäksi myös reseptin raaka-aineluettelon. Voit siis käyttää Pinterestiäsi kätevästi kauppalistana! MAKU.FISSÄ TAVATAAN! h Found on maku.fi Halloumi-man sik ka sa laat ti 10 mins to make • Serves 2 Maku.fi Ingredients 200 g halloumijuustoa 400 g mansikoita 2 kpl kevätsipulin varsia rucolaa basilikaa 2 rkl pistaaseja 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa suolaa ja mustapippuria Like Visit Site Send Share MAKU.FISTÄ PINNANNEET LUKIJAMME OVAT PITÄNEET VIIME AIKOINA ERITYISESTI NÄISTÄ OHJEISTA:
Vieressä istuva nuori mies selittää englanniksi, ettei kuskilla ollut vaadittavia papereita rahaa vastaan kyyditsemiseen. Nuorukainen esittelee itsensä Nelsoniksi ja sanoo olevansa matkalla kotiin. Matkan varrella / Maailmalta SATTUMUKSET, JOISTA ON AIVAN PAKKO KERTOA MUILLEKIN MONDO LOKAKUU 81. Vietämme elämämme ensimmäisen yön savimajan lattialla. Julkaistusta jutusta maksetaan pieni palkkio. Yhtäkkiä he pistävät kuskimme rautoihin ja vievät miehen mennessään. MATKA NKHATA Bayhin kestää tunnin. Yritämme turhaan etsiä Nkhata Bayhin vievää kyytiä. Olemme olleet lähempänä kuin luulimmekaan. Hän ehdottaa, että tulisimme hänen perheensä luokse, jotta saisimme katon päämme päälle. Tien varressa on muitakin kyydin odottelijoita. K U V IT U S : A N JA R E P O N E N . Olemme viettäneet muutaman päivän Malawissa eteläisessä Afrikassa, ja nyt tarkoitus on suunnata pääkaupungista kohti Malawijärveä ja Nkhata Bayn kaupunkia. Kuljettaja jättää meidät pieneen kylään, jossa pauhaa paikallinen popmusiikki. Kylä sijaitsee matkan varrella. Matkamme tyssää keskelle ei-mitään. Kolmen tunnin jälkeen tapahtuu ihme: kuski palaa takaisin ratin taakse ja matka jatkuu. Nuoremmat sisarukset käyvät kurkistelemassa meitä nurkan takaa. Nelson kysyy, kuinka kauan haluaisimme hänen perheensä luona vierailla – kaksi viikkoa, kuukauden… Kiitämme tarjouksesta, mutta on viisainta jatkaa matkaa. Kyläläisille annamme valokuvia Suomesta ja lapsille saippuakuplanestettä ja lakritsia. Sattui kerran Malawissa Nelsonin koti on savimaja, jossa ei ole paljon huonekaluja, sähköstä puhumattakaan. Kirjoita tapahtumista noin 4 000 merkin mittainen juttu ja lähetä se osoitteeseen mondo@a-lehdet.fi. Suoraa yhteyttä Nkhata Bayhin ei ole, joten meidän on vaihdettava bussia matkalla. Tutustumme hänen isoisäänsä ja muihin kyläläisiin. Pääsimme tutustumaan malawilaiseen arkeen. Ympärillä ihmiset puskevat toistensa ohi matkatavaroitaan kantaen. Hän ei ole vielä ehtinyt mennä nukkumaan, ja nuoremmatkin sisarukset heräävät ääniin. Tunnin odottelun jälkeen selviää, että busseja on kyllä mennyt mutta emme vain ole bonganneet niitä. Kyydissä Nelson arvelee, ettemme enää tänä yönä ehdi Nkhata Bayhin. Hurja kyyti Afrikan yössä vei n vieraaksi savimajaan. Nelson lähtee esittelemään meille kolmestakymmenestä savimajasta koostuvaa kylää. Ei ole muuta vaihtoehtoa kuin jäädä muiden kanssa odottelemaan tien laitaan, mitä seuraavaksi tapahtuu. Paikalliset vaikuttavat rauhallisilta, vaikka matkamme tyssää keskelle eimitään. Sitten eteen tulee tiesulku. Olo alkaa olla toivoton. AAMULLA NELSON kiipeää papaijapuuhun ja noutaa aamupalaksi hedelmiä. Sitten hän lämmittää pihanuotiolla meille pesuvettä. Sulloudumme kymmenen muun kanssa auton avolavalle ja viiletämme muutaman tunnin Malawin mustassa yössä. Kiitämme ja sovimme pitävämme yhteyttä sähköpostitse. Nelson pääsee tietokoneelle aina koulussa ollessaan. Auto on tupaten täynnä: värikkäisiin mekkoihin pukeutuneita äitejä lapsineen, muutama nuorempi mies, kanoja, matkatavaroita ja ruokasäkkejä. He kertovat, ettei uusia busseja enää tule tänä iltana. Ennen lähtöä saamme lounaaksi malawilaista perinneruokaa nsimaa. Kun paikalle ajaa sininen pickup, seurue ehdottaa, että hyppäisimme kyytiin kuten hekin. Puurokakkunen syntyy yleensä maissista, mutta nyt se on tehty kassavajuuresta. Jätämme Nelsonille kiitokseksi taskulampun. RUSKEISIIN MAASTOPUKUIHIN pukeutuneet vartijat tivaavat jotain kuljettajalta. Siitä huolimatta olemme iloisia, että sattui ja tapahtui. LILONGWEN PÄÄBUSSIASEMALLA seisoo vieri vieressä kymmeniä minibusseja. Pysäytämme keski-ikäisen, kiireisen oloisen miehen ja hän neuvoo meidät ystävällisesti oikeaan bussiin. Ovella meidät ottaa vastaan kirjavaan malawilaiseen hameeseen ja paitaan pukeutunut nainen, Nelsonin äiti. Kylässä ei ole sähköä, ja ainoa valonlähde pimeän laskeuduttua on kynttilä. n Tapahtuiko sinulle reissussa jotain outoa tai hurjaa, josta haluat kertoa muillekin. ODOTAMME, MUTTA ohi kulkee vain mosambikilaisia rekkoja, joiden kuskit puhuvat pelkkää portugalia. Peseydymme kaisloista rakennetun sermin takana keskellä pihaa. Nelson ryhtyy tarjoilemaan teetä samalla kun hänen äitinsä järjestää meille pienen talon kolmesta huoneesta yhden. Yhtäkkiä vartijat pistävät kuskimme rautoihin ja vievät miehen mennessään. Hän kertoo opiskelevansa lukiossa läheisessä kaupungissa
Vehreät terassit kuuluvat Unescon suojelemaan kulttuurimaisemaan, sillä niitä on kasteltu paikallisten osuuskuntien subakjärjestelmällä yli tuhat vuotta. 82 MONDO LOKAKUU Maailmalta / Kerran elämässä PAIKKOJA, JOISSA JOKAISEN KANNATTAISI KÄYDÄ AINAKIN KERRAN. Hienoimpiin riisiviljelmiin kuuluu Jatiluwih saaren keskiosassa. Maise mat ovat avarammat kuin etelän riisiterasseilla, ja taustalla kohoaa Batukarun uinuva tulivuori. Jatiluwih, Indonesia Bali tunnetaan rannoistaan ja surffipaikoistaan, mutta reissulla kannattaa poiketa myös sisämaahan ja sen riisi terasseille. Yhdistä reissuun vie railu läheisellä Pura Luhur Batukarun temppelillä. Vuo rilta laskeutuva vesi ohjataan tasapuolisesti viljelmille tar koitusta varten rakennetun temppelin kautta. MP K U V A : A N D R E W T A Y L O R
LONTOO TEATTERIKAUPUNKI KULISSIEN TAKAA MONDO LOKAKUU 83 Ensi numerossa. SEURAAVA MONDO ILMESTYY 29.10. TENERIFFA LOMASAAREN UPEIMMAT VAELLUSREITIT PHU QUOC LÄHDE VIETNAMIN KUUMAAN TROPIIKKIIN + LUMILLE! SUOSITTU ÅRE IHANA TALVIKAUPUNKI SALZBURG SUOMEN HAUSKAT TALVISAFARIT K U V A : O U T I T Ö R M Ä L Ä
Kampanja-aika 1.-31.10 tai kunnes varasto loppuu. 349€ (55 cm). Norm. Itis . Sello . -30% Jumbo . SamsoniteBelizia_Mondo_230_300.indd 1 9/10/2015 9:02:06 AM. Värit: sininen, punainen, tummanharmaa. PAL.VKO 2015-44 510339-1509 FIRELITE valmistettu Curv ® -materiaalista. Alkaen 269 € (55 cm). Hansa www.belizia.fi Kierrätä vanha matKalauKKusi! Firelite-mallisto -30 %