ERIKOISAIKAKAUSLEHTI ESPANJASTA Lue vinkit muuttajalle Auton kanssa Espanjaan ESPANJAAN MUUTTO MIELESSÄ Fuengirola 50 vuotta sitten: ”Meillä ei ollut juoksevaa vettä” ESPANJASTA SAA LUOMUA JA LÄHIRUOKAA VUODEN YMPÄRI JYLHÄ GALICIA HURMAAVA ARCOS DE LA FRONTERA SY Y SK U U 20 21 LA R EV IS TA FI N LA N D ES A ELÄMINEN T YÖ KULT TUURI VAPAA AIKA MATKAILU GASTRONOMIA ESPAÑA 7 € / SUOMI 9 € 9 /2021
Meillä on myynnissä lukuisia upeita asuntoja yksinoikeudella ja edustamme myös kaikkia laadukkaimpia uudiskohteita. Ohessa muutamia upeita asuntoja. Sivustoltamme löydät tuhansien kohteiden valikoiman. E S E X C E P T I O N A L S E R V I C E F R O M U S T O Y O U . M Á L AG A 1 C . T E L : + 3 4 6 76 9 1 5 1 9 I N F O @ S T R A N D. 2 9 6 6 P U E R TO B A N Ú S , M A R B E L L A . P L AYA S D E L D U Q U E , E D I F. E S W W W. Strand Properties on johtava suomalaisomisteinen kiinteistönvälitysliike Aurinkorannikolla. S T R A N D. AV. Kauttamme on mahdollista saada rahoitus alhaisella korolla jopa 70%:n osuudelle kauppasummasta. www.strandproperties.com KATSO LISÄÄ: WWW.STRAND.ES INFO@STRAND.ES +34 676 901 519 NYT ON ERINOMAINEN AIKA OSTAA UNELMIESI KOTI MIJAS 361M 2 3 MH 665 000€ #STRAND3199 MIJAS GOLF 408M 2 4 MH 995 000€ #STRAND1208 MIJAS COSTA 173M 2 3 MH 460 000€ #STRAND1206 CALA DE MIJAS 115M 2 3 MH 369 000€ #STRAND1210 BENAHAVIS 247M 2 4 MH 1 385 000€ #STRAND2107 BEHANAVIS 559M 2 9 MH 6 499 000€ #STRAND1008 BENAHAVIS 704M 2 5 MH 3 000 000€ #STRAND2102 MARBELLA 215M 2 2 MH 1 015 000€ #STRAND1999
AV. T E L : + 3 4 6 76 9 1 5 1 9 I N F O @ S T R A N D. Strand Properties on johtava suomalaisomisteinen kiinteistönvälitysliike Aurinkorannikolla. S T R A N D. P L AYA S D E L D U Q U E , E D I F. Sivustoltamme löydät tuhansien kohteiden valikoiman. Meillä on myynnissä lukuisia upeita asuntoja yksinoikeudella ja edustamme myös kaikkia laadukkaimpia uudiskohteita. E S E X C E P T I O N A L S E R V I C E F R O M U S T O Y O U . Kauttamme on mahdollista saada rahoitus alhaisella korolla jopa 70%:n osuudelle kauppasummasta. www.strandproperties.com KATSO LISÄÄ: WWW.STRAND.ES INFO@STRAND.ES +34 676 901 519 NYT ON ERINOMAINEN AIKA OSTAA UNELMIESI KOTI MIJAS 361M 2 3 MH 665 000€ #STRAND3199 MIJAS GOLF 408M 2 4 MH 995 000€ #STRAND1208 MIJAS COSTA 173M 2 3 MH 460 000€ #STRAND1206 CALA DE MIJAS 115M 2 3 MH 369 000€ #STRAND1210 BENAHAVIS 247M 2 4 MH 1 385 000€ #STRAND2107 BEHANAVIS 559M 2 9 MH 6 499 000€ #STRAND1008 BENAHAVIS 704M 2 5 MH 3 000 000€ #STRAND2102 MARBELLA 215M 2 2 MH 1 015 000€ #STRAND1999. M Á L AG A 1 C . E S W W W. 2 9 6 6 P U E R TO B A N Ú S , M A R B E L L A . Ohessa muutamia upeita asuntoja
BARCELONA MADRID TORREVIEJA ARCOS DE LA FRONTERA / sivu 68. TÄSSÄ NUMER OSSA KANNESSA – Praia das Catedrais -rannan huikeat kivimuodostelmat ovat muuten hiljaisen Galician koillisosan matkailumagneetti. Kuva SHUTTERSTOCK 4 Pääkirjoitus: Huh hellettä! 8 Palopuhe: Jalkapallo rahapulassa 10 Oleellista 14 Lukijoilta 16 KANNESSA Valmiina muuttoon 20 KANNESSA Nokka kohti etelää 23 Kolumni: Paluumuuttajan muistilista Espanjan parhaista asioista 24 KANNESSA Luomu vai lähi. Molemmat! 28 Onnellisen luomukarjan tila Angus do Campo 32 Suussasulavaa satoa 36 ¿Qué tal. 6 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 32 KUUKAUDEN SITAATTI ”Parasta espanjalaisessa arjessa on ilmaston lisäksi espanjalaisten iloisuus. 38 KANARIANSAARET ZARAGOZA BILBAO VALENCIA SEVILLA FUENGIROLA / sivu 48 BENALMÁDENA / sivu 43 RÍAS ALTAS / sivu 60 VILARÍN / sivu 28 SANTIAGO DE COMPOSTELA HEDELMÄT LAUTASELLA – Kauden hedelmiä on helppo ujuttaa etenkin alkupaloihin ja jälkiruokiin. Ihailen heidän kykyään nauttia elämästä.” – Juttu alkaa sivulta 36. Juttu alkaa sivulta 60. Onnellisesti päättynyt pako 38 Pedro Almodóvarin maailma täytyy naisista, äideistä ja Madridista 42 Kolumni: Salakavala parodontiitti (toinen osa) KOTI ESPANJASSA 43 Rumiluksesta luksuskodiksi 48 KANNESSA Ennen vanhaan ei ollut paremmin 51 Espanjan asuntopörssi 59 Papin porinat 60 KANNESSA Rías Altas – pohjoisemmaksi Espanjassa ei pääse 66 Loppukesä on munakoisojen aikaa 68 KANNESSA Kaariholvien koristama Arcos de la Frontera 74 Aprende español 76 Palveluhakemisto 79 Ristikko 80 Osallistu 81 Club Olé PERSOONALLISTEN NAISTEN PEDRO ALMODÓVAR – Omaperäisistä elokuvistaan tunnetun yli 70-vuotiaan ohjaajan ura saa jatkoa
Kustantaja ei vastaa avustajien mielipiteistä. 330 Päätoimittaja / Directora Katia Westerdahl, katia@olekustannus.com Toimituspäällikkö / Jefa de redacción Eeva-Maria Hooli, eeva@olekustannus.com Graafi nen osasto / Diseño gráfi co Heidi Roikonen, heidi@olekustannus.com Avustajat / Colaboradores Sari Arponen, Yolanda Domínguez Trujillo, Javier de la Guardia, Mikko Immonen, Jarmo Karjalainen, Jukka Laurimo, Johanna Moisander-Mattila, Jani Paasikoski, Jyrki Palo, Ahti Syrjälä, Alma Ulvelin (lehden ulkoasu) Tilaajapalvelu Maria Larjasto tilaajapalvelu@olekustannus.com Avoinna ma–pe kello 9–15 Puhelin: (+34) 952 47 07 94 Whatsapp: (+34) 670 85 28 34 Lukijamatkat Maria Larjasto, Antonio de la Torre lukijamatkat@olekustannus.com Hallinto / Administración Antonio de la Torre, administracion@olenet.es Ilmoitusmyynti / Publicidad Heidi Roikonen, heidi@olekustannus.com, Antonio de la Torre Hidalgo (esp./eng.), adelatorre@olenet.es Ilmoitusmateriaali / Material publicitario Heidi Roikonen, heidi@olenet.es Kustantaja / Editor Olé-kustannus (S.I. 68 43 TÄSSÄ NUMER OSSA Me teemme lehtesi Lehti no. Lehden antamat neuvot ja ohjeet ovat yleisluontoisia ja asiat saattavat muuttua huomattavastikin riippuen tapauksesta ja kunkin henkilön tilanteesta ja olosuhteista. Lukijan tulee varmistaa tietojen paikkansapitävyys omalla kohdallaan ennen tärkeiden päätösten tekemistä. Media S.L.) Osoite / Dirección C/ Santa Gema, 15, 29640 Fuengirola (Málaga) España Internet www.olekustannus.com Depósito Legal MA 547/85 ISSN 0214 6355 Olé-lehti ilmestyy kuukausittain joka kuukauden alussa heinäkuuta lukuunottamatta (11 numeroa vuodessa). Aineiston ja muutosten tulee olla lehden toimituksessa viimeistään kaksi viikkoa ennen seuraavan lehden ilmestymistä. 48. Olé-lehden antama tieto perustuu niihin lähteisiin ja faktoihin, jotka toimituksella on käytettävissä lehden painoon mennessä. UNELMAKOTI AURINKORANNIKOLLA – Pekka Reposen ja Maria Konusin täysin remontoitu asunto henkii luonnonmateriaaleja suosivaa japandi-tyyliä. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 7 VALKOINEN ARCOS DE LA FRONTERA – Hurmaava pikkukaupunki toimii Cádizin valkoisten kylien reitin alkutai päätepisteenä. KARUA ELÄMÄÄ 1950–60-LUVUILLA – Espanjalaispariskunnan muistoista paljastuu hyvin erilainen Mijas ja Fuengirola
Sen hyväksyi 38 liigaseuraa. ”Barça” on tehnyt pandemian aikana tappiota yhteensä yli 580 miljoonaa euroa.. FC Barcelonan velkamäärä on peräti 1 350 miljoonaa euroa Laportan mukaan. 8 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA PALOPUHE Jalkapallo rahapulassa Pandemia on ajanut miljardibisneksen rahapulaan. JYRKI PALO on Madridissa asuva vapaa toimittaja TÄNÄ KESÄNÄ KOHAUTTI Espanjaa ja koko jalkapalloilun maailmaa, ettei FC Barcelona enää pystynyt pitämään riveissään pitkäaikaista tähtipelaajaansa Leo Messiä. Liigan säännöt kieltävät ylisuuret palkkasummat – mutta pakottavin tekijä on velka. Lainan hyväksyneet seurat lupaavat maksaa korkona 50 vuoden ajan liki 11 prosenttia tuloista, jotka ne saavat liigapelien tv-oikeuksista. Liigajohdon mukaan tulot kasvoivat. Voittoa on jäänyt viivan alle muutama satatuhatta euroa. Puolustaja Gerard Piquén kerrotaan näyttäneen esimerkkiä suostumalla elokuussa palkkansa ”huomattavaan alentamiseen”. Sen velka nousi tuhanteen miljoonaan euroon kaudella 2019–20, jolloin seuran vuositulot olivat 325 miljoonaa euroa. Laportan mukaan seuran pelkät palkkamenot nielevät kaikki nykyiset tulot. Pandemiakurjuus jatkuu myös alkaneella kaudella. ESPANJAN jalkapallo on todella miljardibisnes. Yleisöä saa olla aluksi vain 40 prosenttia stadionien kapasiteetista. El Mundo -lehti julkaisi alkuvuonna Messin sopimuksen. Lainasta puhkesi ilmiriita. KORONA on iskenyt kipeästi Espanjan koko jalkapalloiluun, mutta melkoisia eroja on seurojen taloudenpidossa. Investointipankki Goldman Sachs järjesti seuralle äskettäin 500 miljoonaa euroa uutta lainaa, josta 100 miljoonaa tarvittiin kiireellisiin maksuihin. Keväällä valittu ”Barçan” uusi puheenjohtaja Joan Laporta ilmoitti elokuussa, että pandemian aikana seura on tehnyt tappiota yhteensä yli 580 miljoonaa euroa. Yhtiömuotoinen Atlético kuitenkin järjesti kesällä osakeannin, jonka tuloksena yhdysvaltalainen rahasto Ares Management ostaa runsaan kolmanneksen seurasta noin 182 miljoonalla eurolla. Seurajohto pyytää miljoonia tienaavilta pelaajiltaan nyt suoria palkanalennuksia, kun aiemmin on lähinnä lykätty palkkaerien maksua. Real Madrid laskee karsineensa kaikkiaan 295 miljoonaa euroa kuluja pandemia-aikana. FC Barcelonan lisäksi velkaa on rutkasti viime kauden liigamestarilla Atlético de Madridilla. Euroopan johtaviin suurseuroihin kuuluva ”Barça” on koronapandemiassa uponnut niin syviin talousvaikeuksiin, että joukkueen tärkeimmän maalitykin palkka oli seuralle liikaa. Real Madrid, FC Barcelona, Athletic Bilbao ja Oviedo kieltäytyivät. Pelaajien palkkoja laskettiin jo pandemian alussa, ja eräistä pelaajista (esimerkiksi Sergio Ramos) on luovuttu. Messi oli päästettävä pariisilaisseura Paris Saint Germainiin (PSG), joka ei uppoa mihinkään, koska sen omistaja on upporikas Qatarin valtio. ENNEN pandemiaa FC Barcelona odotti kasvavien vuositulojensa yltävän pian tuhanteen miljoonaan euroon. Vasta viime kaudella korona pudotti kaikkien tuloja, mutta vielä ei tiedetä tarkalleen kuinka paljon. Nettovelkaa Madridin jättiläisellä on heinäkuussa julkaistun tilinpäätöksen mukaan vain 46 miljoonaa euroa ja kassassa likvidiä rahaa 122 miljoonaa. Jos Messi olisi jatkanut Barcelonassa, palkkoihin olisi mennyt 110 prosenttia tuloista, hän sanoi. Pelaajien palkoista pitää leikata ainakin muutama miljoona euroa. Ilmeisesti pudotus on iso, sillä elokuussa liigapomo Javier Tebas kertoi neuvotelleensa seuroille 2 700 miljoonan euron lainan brittiläiseltä CVC Capital Partners -sijoitusrahastolta. Sillä mennään eteenpäin. Tuoreempaa tietoa ei löydy. Liigan 42 seuraa keräsivät vielä pelikaudella 2019–20 tuloja yhteensä yli 5 000 miljoonaa euroa. Mutta pelikaudella 2020–21 seuran tulot päinvastoin laskivat 621 miljoonaan euroon, sillä kausi oli pelattava kokonaan ilman stadionyleisöä. Vertailun vuoksi voi muistaa, että Leo Messi tienasi ”Barçan” riveissä viimeisten neljän vuoden aikana ennätykselliset 555 miljoonaa euroa. FC Barcelonan arkkivihollinen Real Madrid taas sanoo olevansa yksi harvoja Euroopan suurseuroja, joka ei ole painunut tappiolle pandemiassa
Vouchers can be used against new orders only and cannot be combined with any other extra discount voucher. Säästät 960 €.. There is no cash alternative to this voucher. dfsspain.com Niko kulmasohva CONCEPT MASTER A/W ADAPT . 50€ alennus voidaan käyttää mihin tahansa, yli 199€ erikseen myytävään tuotteeseen. See in-store or online for details. Vouchers can be used against new orders only and cannot be combined with any other extra discount voucher. The voucher offer entitles the bearer to up to 10 x 50€ discounts to a total of 500€ at DFS Spain. DFS on osa DFS Trading Ltd yhtiötä, rekisteröity Englannissa ja Walesissa nro 01735950. normaali hinta. Each €50 discount can be used on any item sold individually over €199. Only new orders placed in Spain are eligible for this offer. Kuponkitarjous: jopa 10 x 50€ alennus DFS Spain-liikkeissä, enintään 500€ alennukseen asti. San Javier Between Decathlon and Iceland on N332, Ctra de San Pedro, Pinatar 81, 30730 SAN JAVIER, MURCIA Tel: +34 968-334-194 Euros descuento CINCUENTA Chief Executive O cer DFS Furniture Company This voucher offer entitles the bearer to up to 10 x €50 discounts to a total of €500 at DFS. Offer excludes clearance items. Offer excludes clearance items. After event price applies from 10.11.21. Event price 1169€. Lisätietoja myymälästä tai verkosta. syyskuuta asti OLEMME AVOINNA sunnuntaisin ja pyhäpäivinä klo 10-22 C M Y CM MY CY CMY K TUOTTEITA JOPA PUOLEEN HINTAAN Natasja 2-osainen kulmasohva 999 € DFS San Javier Next to SEAT N332 San Javier P. There is no cash alternative to this voucher. Normaalihinta 2079 €. Tarjoushinta 1169 €. Redhouse Interchange, DN6 7 NA. 968-334-194 I sanjavier@dfs.co.uk DFS Mijas Costa Parque Comercial Miramar Decathlonin vieressä, Icelandia vastapäätä P.951-314-506 I mijascosta@dfs.co.uk Avoinna Maanantai, tiistai, keskiviikko, perjantai 9.30-17.00 Torstai 9.30-20.00, lauantai 10.00-14.00 Avoinna Maanantai-lauantai 10.00-22.00 Barkley kulmasohva. Vouchers are valid from 08.09.21 to midnight on 04.10.21. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 9 Fuengirola Carrefour .es Más de 2 MILLONES DE PRODUCTOS en 1. Kuponkia ei voi vaihtaa rahaksi. Kuponkeja voidaan käyttää vain uusiin ostoksiin eikä niitä voi yhdistää muihin alennuksiin. Registered in England and Wales No 01735950. Kuponki voimassa 8.9. UP TO EXTRA SAVINGS 500€ Krow_Production:KROW _PRODUCTION:PRODUCT ION:2019:DFS:DFS_SPAIN :SXXXX_DFSBR00XXX_S PAIN_PRESS:DOCUMENT :SXXXX_DFSBR00XXX_S PAIN_PRESS_EURO_WEE KLY_SAN_JAVIER_156x2 55 8.9.2021 ALKEN LISÄKSI MAHDOLLISUUS YLIMÄÄRÄISEEN 500 € SÄÄSTÖÖN Barkley kulmasohva, 1119 € lisäalennuksen jälkeen. Only new orders placed in Spain are eligible for this offer. Vouchers are valid for a limited period only, ask in store for details. CHECKLIST Filename: 01.09.21_BARKLEY_COSTA_CALIDA_CHRONICLE_131x190 NEWSPAPER File Location: Krow_Production:KROW_PRODUCTION:PRODUCTION:2021:DFS:DFS_SUMMER_SALE_2021:DFSST00245_DFSSS00901_DFS_THE_GREAT_SUMMER_EVENT_2021_PRESS:SPAIN:01.09.21:01.09.21_BARKLEY_COSTA_CALIDA_CHRONICLE_131x190 INSERTION DATE & SIZE Client: DFS Job No: Studio Job No: HEADLINE & SECONDARY MESSAGE Publication: COSTA CALIDA CHRONICLE Insertion Date: 01.09.21 Size: 131.0 X 190.0 Modified Date: 13-08-2021 11:23 SOFA IMAGE, NAME & DESCRIPTION Operator: KH PRICING NOTES: SPAIN LEGALS 3 YEARS IFC (ROI ONLY) UP TO HALF PRICE OFFERS PLUS UP TO 500€ EXTRA SAVINGS Come down to your local DFS today Barkley open end corner sofa, 1119€ after extra voucher savings. Tarjousta ei voi lunastaa käteisenä. Vouchers can be used against new orders only and cannot be combined with any other extra discount voucher. Only new orders placed in Spain are eligible for this offer. DFS is a division of DFS Trading Ltd. Each 50€ discount can be used on any item sold individually over 199€. Redhouse Interchange, Doncaster, DN6 7NA. 10.11. 687128_80x173_SPA NISH_VOUCHER_50 EUR.indd 1 09/10/2017 14:25 Exclusivo para dfs Save 50€ on Sofas, bedroom, dining and garden furniture. kesäkuuta alkaen 30. Save 960€ Barkley open end corner sofa. After event price 2079€. syyskuuta asti 30. Up to Half price savings apply until 09.11.21. Each €50 discount can be used on any item sold individually over €199. Offer excludes clearance items. Tarjous voimassa 9.11.21 asti. Vouchers are valid from Tuesday 26th March 2019 to midnight on Monday 22nd April 2019. Toimituskulut. dfsspain.com DFS San Javier next to SEAT N332 San Javier Tel: 968-334-194 | sanjavier@dfs.co.uk Opening hours Monday, Tuesday, Wednesday, Friday 9.30am – 5pm, Thursday 9.30am – 8pm, Saturday 10am – 2pm Opening hours Monday – Saturday 10am – 10pm DFS Mijas Costa Parque Comercial Miramar next to Decathlon and facing Iceland Tel: 951-314-506 | mijascosta@dfs.co.uk STARTS 08.09.21 This voucher offer entitles the bearer to up to 10 x €50 discounts to a total of €500 at DFS. alkaen keskiyöhön 4.10.2021 asti. There is no cash alternative to this voucher
Lisäksi Leijonat viettää 30-vuotisjuhlaansa huhtikuussa kevätriehan muodossa. Esityksiin kuului passin hinnan alentaminen, sen voimassaolon muuttaminen kymmeneksi vuodeksi sekä hakuprosessin helpottaminen. Kumpikin itsehallintoalue lupaa rokottaa yli kuukauden alueella viettävät ulkomaalaiset matkailijat. Henkilökorttien hinta ulkomailta haettaessa on nousemassa 90 eurosta 96 euroon. UUSI PUHEENJOHTAJA SYDÄNYHDISTYKSELLE – Minttu Bickerton on valittu Aurinkorannikon Sydänyhdistyksen puheenjohtajaksi. Niiden Andalusian residenttien, jotka ovat aiemmin käyttäneet vain yksityisiä terveyspalveluita, on täytettävä lomake ”solicitud de alta en la base de datos de personas usuarias del sspa usuarios privados (extranjeros y no mutualistas)” saadakseen rokotuksen julkiselta puolelta. Espanjassa talvehtiva saa koronarokotuksen tietyin ehdoin. Suomessa passin saa 52–58 eurolla. Suomi-Seuran edustajat muistuttavat, että ulkosuomalaiset esittivät juuri vuoden 2021 kesäkuussa pidetyssä ulkosuomalaisparlamentin istunnossa parannuksia ja helpotuksia passin hakemiseen ulkomailta. Suomalaisten suosimat Costa Blancan rannikko ja Aurinkorannikko kuuluvat näihin itsehallintoalueisiin eli Valenciaan ja Andalusiaan. 44-vuotias Bickerton tuo yhdistykseen kaivattua ”nuorempaa verta”, kun aiemmin hallituksen keski-ikä oli yli 70 vuotta. Valencian aluehallinto ilmoitti kesällä, että turisteilla on mahdollisuus saada rokote silloin, kun he ovat ikänsä tai erityisryhmään kuulumisen perusteella rokotusvuorossa. Ulkomailla haetun Suomen passin hinta on jo nykyisellään korkea, todetaan Suomi-Seura ry:n puheenjohtaja Markus Aaltosen ja Suomi-Seura ry:n toiminnanjohtaja Tina Strandbergin elokuussa antamassa lausunnossa. AURINKORANNIKON LEIJONILLA JUHLAKAUSI – Aurinkorannikon Leijonat eli Club de Leones Torremolinos/Suomi aloittaa kauden, josta ei tule puuttumaan juhlaa. Hinnankorotus johtuu 2.8.2021 voimaan tulleesta lakimuutoksesta, joka vaatii niihin sormenjäljet. Ulkomailla myönnetyn passin hintaa on esitetty nostettavan 140 eurosta 195 euroon. Saadakseen rokotteen Andalusiassa ulkomaalaismatkailijan pitää hakea väliaikaista siirtoa Andalusian terveydenhoitojärjestelmään. Ei-residenttien rokottaminen riippuu aluehallinnosta. Julkisen terveydenhoidon piiriin kuuluvat voivat varata ajan ensimmäiseen rokotukseen clicsalud+tai Salud Responde -palveluiden kautta. Jos ensimmäinen rokotus on saatu Suomessa, toiseen voi varata ajan omasta terveyskeskuksesta. Sydänliiton alla toimiva yhdistys jakaa tietoa sydänterveydestä ja tukee sairastuneita. Ulkoasiainhallinnon maksuasetuksen muutosta, joka on lausuntakierroksella, on perusteltu omakustannusperiaatteella. Syynä on tilojen yläkerrassa tapahtunut vesivahinko. – Ulkosuomalaisia koskettava passien hinnan korotus miltei 40 prosentilla on kohtuuton. Ulkosuomalaiset vetoavat Suomen kansalaisten yhdenvertaiseen kohteluun. Nykyiset maksut eivät kata aiheutuvia kokonaiskustannuksia. Osalla alueilla terveysviranomaiset ovat päättäneet rokottaa myös ei-residentit eli Espanjassa turisteina oleskelevat ulkomaalaiset. 10 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA OLEELLISTA SUOMI-SEURA: PASSIEN HINNANKOROTUS ON KOHTUUTON SUOMI-SEURA RY JA sen ulkosuomalaisparlamentti ovat huolestuneita siitä, että ulkomailla myönnetyn passin hintaa on esitetty nostettavan 140 eurosta 195 euroon. VESIVAHINKO COSTA BLANCAN SUOMI-SEURASSA – Suomalaisyhdistys on ilmoittanut Torreviejassa sijaitsevien toimitilojensa olevan toistaiseksi suljettuina. – Ulkoministeriön maksuasetuksen muutosesitys, jossa ulkomailla myönnettävien passin hintaa korotetaan miltei 40 prosentilla, on ristiriidassa ulkosuomalaisten odotusten kanssa, Suomi-Seuran lausunnossa sanotaan. Espanjan terveysministeriön mukaan kaikki Espanjassa asuvat ulkomaalaiset kuuluvat koronarokotusten piiriin huolimatta kansalaisuudesta tai siitä, kuuluvatko he julkisen sosiaaliturvan piiriin. SUOMALAISYHDISTYKSISSÄ TAPAHTUU VIRALLISESTI Espanjassa asuvat suomalaiset eli residentit voivat saada maassa molemmat tai toisen rokoteannoksen. Suomessa haettavan passin hinta on 58 euroa ja sähköisesti haettuna 52 euroa. Yhdistys on itsenäisyyspäivän juhlan järjestysvuorossa
tarkistuksen, röntgenkuva 3D-scan ja hoitosuunnitelman (5990 €) FUENGIROLA LOS BOLICHES AVENIDA DE LAS SALINAS 5 952 479 431 642 795 366 / Petra suomenkielinen palvelu 9.30-13.30. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 11 RETU TRANSFER LENTOKENTTÄKULJETUKSET TURVALLISESTI JA VARMASTI +34 602 423 268 info@retutransfer.com www.retutransfer.com SE TURVALLISEMPI VAIHTOEHTO SUOMENKIELISET KULJETTAJAT Aurinkorannikolla Grupo Dental Clinics Fuengirola Hampaiden puhdistus + valkaisu 109 € kesätarjoukset Kiinteä proteesi 4 implantilla 5500 € ENSIMMÄINEN KÄYNTI ILMAISEKSI sis
Noin 15–20 prosenttia kaikista rintasyövistä on HER2-positiivista, johon hoito ei tehoa toivotusti noin puolessa tapauksista. elokuuta. HELLEAALTO RIKKOI LÄMPÖENNÄTYKSIÄ – ANDALUSIASSA KUUMIMMILLAAN +47 ELOKUUN PUOLIVÄLISSÄ ESPANJAN läpi kulki helleaalto, joka jätti jälkeensä mittaushistorian lämpöennätyksen. Syynä on neuregulin-proteiini. 26 paikkakunnalla mitattiin yli 45 astetta. Se tuottaa HER2-positiiviseen rintasyöpään sairastuneille vastustuskyvyn yleisesti käytettävää trastutsumabi-lääkettä vastaan. Espanjassa löydettiin hoito ärhäkkään rintasyöpään BARCELONALAISESSA Hospital del Mar -sairaalassa tehty tutkimus on löytänyt syyn siihen, miksei lääkehoito usein tehoa yhteen kaikista aggressiivisimmista rintasyövistä. 36,9 prosenttia espanjalaisista taas vaihtaisi sen tasavaltaan. Vasemmistosiiven Unidas Podemosista taas 84 prosenttia kannattaa tasavaltaa. Elokuun 13. 30–44-vuotiaista vain 45,7 prosenttia kannattaa monarkiaa, kun taas yli 65-vuotiasta sitä puoltaa 68,8 prosenttia. 45 asteen rajapyykki paukkui Kanariallakin, Gran Canarian saaren sisäosissa, 17. ja 14. Loput eivät joko osaa tai halua vastata. päivä olivat valtakunnallisesti koko historian toiseksi ja kolmanneksi kuumimmat päivät. Tälläkin kertaa Málagan kaupungissa mitattiin ennätyspäivinä korkeimmillaan 32,4 astetta ja Alicantessa 35,0 astetta. Oikeistopuolueiden eli Voxin ja Partido Popular -kansanpuolueen kannattajista noin 95 prosenttia on monarkian puolella. Elokuussa oli valtakunnallisesti historian toiseksi ja kolmanneksi kuumimmat päivät. Uusi löydös on siis merkittävä, koska sen ansiosta potilaille voidaan jatkossa tarjota tehokkaampaa hoitoa. AEMETin tilastot paljastavat hurjia lukuja, kuten, että 14. Valtiollisen ilmatieteen laitoksen AEMETin (Agencia Estatal de Meteorología) mukaan Montoron kylässä Andalusiassa mitattiin jopa 47,4 astetta. Puoluepoliittisen suuntautumisen lisäksi kruunun kannatukseen vaikuttaa myös ikä. Seitsemän vuotta valtaistuimella ollut kuningas Felipe VI saa yli puolelta kyselyyn vastanneista hyvät arvosanat. Neuregulin-proteiinin vaikutus voidaan kumota antamalla hoidon kanssa vasta-ainetta. PSOE-sosialistien kannatus demokratian ja tasavallan välillä jakaantuu tasan. Rannikkoalueet säästyvät usein kuumimmilta helteiltä. Vaikka hirmuhelteisiin on Espanjassa totuttu, esimerkiksi Málagan maakunnan sisäosissa sijaitseva Caminito del Rey -kävelyreitti suljettiin yleisöltä pariksi päiväksi korkeiden lämpötilojen vuoksi. Kyselytutkimukseen haastateltiin 1 030 ihmistä eri puolilta Espanjaa. 61,7 prosenttia kokee hänen onnistuneen kruunun imagon uudistamisessa. Jokakesäiset helleaallot koettelevat kovimmin eteläisen Espanjan sisämaan kaupunkeja.. elokuuta 40 astetta ylittyi 230 paikkakunnalla. 12 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA OLEELLISTA Enemmistö espanjalaisista kannattaa monarkiaa GAD3-TUTKIMUSKESKUKSEN tuoreen kyselyn mukaan 55,7 prosenttia espanjalaisista pitää nykyistä perustuslaillista monarkiaa parhaana valtiomuotona. Tutkimus, joka on julkaistu arvostetussa Clinical Cancer Research -tiedejulkaisussa, perustuu barcelonalaissairaalassa kasvaimille tehtyihin tutkimuksiin
de Los Boliches 62, 2.krr, B-ovi, Fuengirola Puh +34-952 470 884, info@mopconsulting.com. Pystymme myös hoitamaan asiasi kuntoon riippumatta asuinja olinpaikkakunnastasi Espanjassa tai Suomessa. myös ilmoitus sivulla 15. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 13 TIEDUSTELUT JA YHTEYDENOTOT: Marja-Leena Gutiérrez, Varatuomari, veroasiantuntija Puh. Ks. (+34) 633 13 02 41, +358 (0)50 381 07 79, mlg@interlaki.es United Tax Network Worldwide -verkoston Suomen yhteyshenkilö ESPANJAA JA SUOMEA KOSKEVAT VEROPALVELUT Veroilmoitukset ja veroedustukset Oikaisuvaatimukset ja valitukset Verohallinnolle tehtävät hakemukset Verovastineet Ennakkoratkaisut Avustaminen verotarkastuksissa -Verosuunnittelu Katsomme asioita kokonaisvaltaisesti ja hoidamme toimeksiannot sekä Espanjan että Suomen verotusnäkökohdat huomioiden. Antonia ja Markku Pyykkö mpyykko@mopconsulting.com amillan@mopconsulting.com www.mopconsulting.com YKSITYISHENKILÖILLE: Oleskeluluvat, NIE-numerot, verotusten siirrot, veroilmoitukset, autojen rekisteröinnit, ajokortit, asuntokauppojen valvonnat, perunkirjoitukset ja paljon muuta PK-YRITYKSILLE: Yritysten perustamiset, toiminnan aloitusluvat, liikehuoneistojen avausluvat, kirjanpidot, palkanlaskennat, veroilmoitukset ja kaikki muu VAKUUTUKSET: Kotiin, yritykseen ja autoon TÄYDEN PALVELUN ASIOINTITOIMISTO • Since 1993 • Av
Olin silloisen miesystäväni kanssa Madridin keskustassa syömässä. Kolusin useat paikalliset, ellen jopa kaikki, herbolariot eli luntaistuotekaupat Torreviejassa. Erittäin asiantuntevasti kirjoitetut jutut! Lisäksi aivan mahtavia ovat lääketieteen tohtori Sari Arposen kolumnit! Koti Espanjassa on myös suosikkini ja suorastaan ahmin "Oman maun mukainen vuokrakoti" kuvia ja tekstiä. 14 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA LUKIJOILTA LUKIJA KOMMENTOI KESÄN TERVEYSJUTTUJA Muchas gracias por los artículos muy interesantes en la revista de verano! Työskentelen Suomessa terveystuotealalla ja luin suurella mielenkiinnolla Olé-lehden 6-7 jutut "Luksushoitojen uudet vaihtoehdot" ja "Välimeren ruokavalio taistelee paikastaan”. Lehdestä saa hyvää tietoa asumisesta, verotuksesta ja yrittämisestä.. Siitä nousi mieleen hauska tapaus menneiltä vuosilta. Lehdestä saa myös hyvää tietoa asumisesta, verotuksesta ja yrittämisestä. Rakastuin entistä kovemmin maahan ja isoin haaveeni on jonain päivänä asua siellä ja saada espanjan kielen opiskelu käytäntöön ja oppia puhumaan! ¡Te deseo unas buenas vacaciones! TUIJA LIIKKANEN LUKIJA KOMMENTOI 6-7/21 OLÉ-LEHDEN JUTTUA KANANMUNISTA Moi Katia, oli mahtavaa lukea munajuttuasi. Kielitaito on hyvä pääoma. Espanjan kieli haltuun, nimimerkillä eka kurssin kansalaisopistossa noin viidesti käynyt. Henkilökohtaiset kertomukset Espanjaan muutosta, siellä elämisestä, työstä, harrastuksista ym. Itse Juan Carlos I oli tulossa nauttimaan lempiruokaansa. Minulla oli onnea viettää 2,5 kuukautta Espanjassa kolme vuotta sitten talvella. A.R. kiinnostavat kovasti. Olen viimeisen vuoden lukenut espanjaa netin välityksellä ja nyt syksyllä kun taas tulen Torreviejaan niin yritän jatkaa paikan päällä. Tiesimme tietysti, että paikka on kuninkaan suosikki ja että siellä on käynyt vaikka ketä kuuluisuuksia syömässä munia, mutta näin läheltä liippasi! Kiitos muiston herättelystä Katia. Helsinki POSTIA TOIMITUKSELLE Elokuun parhaat Olé-lehden Facebook-tykkääjät kommentoivat: Kielitaito on avain sopeutumiseen ja sosiaaliseen elämään. Syynä oli, että itse Juan Carlos I oli tulossa nauttimaan lempiruokaansa huevos rotosia vanhan ystävänsä Lucion ravintolaan! Emme saaneet jäädä lähistölle kärkkymään edes kuvia huolimatta miesystäväni EFE-pressikortista, kun turvamiehet olivat sen verran tosissaan. Ihmettelimme, miksi aikarajaus oli niin tarkka aterialle, ja johan meitä hätyytettiin lähtemään jo melkein puolivälissä ateriaa. Olimme jonottaneet pöytätilausta viikon Casa Luciosta ja ruokavalintakin oli tehty etukäteen, eli halusimme ehdottomasti nauttia Espanjan kuuluisimmat huevos rotos
Yhteydenotot (Marja-Leena Gutiérrez): Toimisto Calle Linaje nº 4, 7ºA Puh. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 15 Varatuomari Marja-Leena Gutiérrez ja asianajaja José María González López hallitsevat sekä Espanjan että Suomen lainsäädännön. (+34) 633 13 02 41 29001 Málaga +358 (0)50 381 07 79 100 m Centro-Alamedan mlg@interlaki.es juna-asemalta Toimintamme painopistealueet: • veroasiat • kiinteistökaupat • perintöasiat • sopimusasiat • yhtiöoikeudelliset asiat Tarkempi kuvaus palveluistamme: www.interlaki.es B A R C E L O N A kiCH?n K O e v ä l i m e r e n G a s t r o s e i k k a i l u k o k k a u s t a pa h t u m a t j a s h o w c o o k i n g Huippu keittiömestari ja raaka-aineet. Myös räätälöityjä tilaisuuksia ryhmille. +358 400 644 360 Email: tapio.koivukoski@tj-koivukoski.?i KYSY REILU TARJOUS MUUTTOKUORMASTA!. +34 687 487 273, +358 400 643 343 www.kichen.es Meillä on luvat kunnossa ja autojen päästöt EU-direktiivien mukaiset palvelemme ovelta ovelle! MUUTOT JA KULJETUKSET Espanja – Suomi – Eurooppa. Myös Kanariansaaret ja Baleaarit HOIDAMME KAIKKI MUUTOT info@muuttolinnut.net www.muuttolinnut.net +34 619 09 86 53 +358 40 827 3940 Kysy tarjous: MUUTTOKULJETUKSIA Muutot Espanja-Suomi, mennen tullen Kuljetukset ?illarista pillariin alueena Torrevieja-Fuengirola T.J.-Muutot / Tikkakoski P. Näyttäviä keittiöja terassivaihtoehtoja. Kysy lisää, p. Tämä luo vankan pohjan saada kokonaisuus kuntoon riippumatta siitä, onko asiaa hoidettava Espanjassa, Suomessa vai molemmissa maissa
Pidänkö lehtitilaukset ja internetliittymän voimassa. Usein oleskelun aiottu pituus vaikuttaa hoidettavan asialistan pituuteen. Vaikka EU:n vapaa liikkuvuus tekee maasta toiseen siirtymisestä mutkattomampaa, pysyvämpi asettuminen toiseen maahan vaatii monia toimia. 16 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 16 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Espanjaan muutto vaatii järjestelyjä. Esimerkiksi Digija väestötietovirastoon on tehtävä ilmoitus aina vaki. Se, kuinka paljon ilmoituksia ja asiakirjoja on täytettävä, riippuu muuton luonteesta. ILMOITA MUUTOSTA SUOMEEN Jos muutto taas on pidempiaikainen tai pysyvä, huolehdittavien asioiden lista pitenee. Vuokraisinko tyhjäksi jäävää kotia eteenpäin. Teksti EEVA-MARIA HOOLI Kuva SHUTTERSTOCK Valmiina MUUTTOON oni suomalainen ottaa syksyllä kiinni pitkään mielessä pyörineestä unelmastaan ja muuttaa Espanjaan. Käytänkö samaa suomalaisen operaattorin puhelinliittymää myös Espanjassa. Jos kyseessä on muutaman kuukauden irtiotto tai talvenvietto Espanjassa, viranomaisille ei usein tarvitse ilmoittaa mitään. Lyhyenkiin oleskeluun valmistautumiseen liittyy kuitenkin käytännön asioiden järjestämistä: Täytyykö Suomen asuntoon saapuva posti kääntää
Joillakin voi olla se jo ennestään, vaikka eivät olisi koskaan asuneet Espanjassa. Sen jälkeen pitäisi lain mukaan ilmoittautua Espanjan kansallispoliisin (Policía Nacional) ulkomaalaisrekisteriin. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 17 tuisen osoitteen vaihtuessa sekä silloin, kun oleskelu toisessa osoitteessa kestää yli kolme kuukautta. Fyysisesti poliisilaitoksella tehtävästä rekisteröitymisestä saa todisteeksi vihreän kortin (Certifi cado de Registro de Ciudadano de la Unión). Tuossa residencia-kortissa käy ilmi myös NIE (número de identidad de extranjero) -numero eli niin sanottu ulkomaalaisen henkilötunnus. NIE-numeroa tarvitaan moneen eri toimenpiteeseen, kuten auton tai asunnon ostoon tai perinnön vastaanottamiseen. Ensimmäiset kolme kuukautta voikin oleskella turistina eli rekisteröitymättä. Jos saat etuuksia, lyhemmistäkin oleskelujaksoista Espanjassa on tehtävä itse ilmoitus Kelaan. Huomaa, että oleskelun aika ei suoraan määrää sitä, mihin maahan maksat verosi. Vaihtoehtoisesti voi esittää tiliotteen ja todistuksen yksityisestä sairasvakuutuksesta. Jos sitä ei ole, poliisilaitos määrää sen ulkomaalaisrekisteröinnin yhteydessä. Sitä varten hakijan on todistettava, että hänellä on Espanjassa riittävät tulot ja että kuuluu Espanjan sosiaaliturvaan (esimerkiksi työskentelyn kautta) tai edelleen Suomen sosiaaliturvaan (esimerkiksi opiskelijat). Kela puolestaan pitää pysyvän maastamuuton aikarajana kuutta kuukautta. Espanjassa voi oleskella turistina eli rekisteröitymättä ensimmäiset kolme kuukautta.. ESPANJAAN ON REKISTERÖIDYTTÄVÄ Kaikki eivät kuitenkaan lähtöhetkellä tiedä, onko muutto pysyvä vai ei. Virasto välittää tiedot esimerkiksi Postiin, Kelaan ja Verohallinnolle. Residencia permantente eli pysyvää asuinlupaa voi hakea kansallispoliisilta Marbella: Calle Remedios 7, local 2 Fuengirola: Avenida de los Boliches 57A Torrevieja: Calle Gumersindo 89 Helsinki: Hitsaajankatu 6 Unelmien asunto Aurinkorannikolta MARBELLASSA Uusi toimistomme Minna Laine Omistaja, KTM, LKV, kiinteistönvälittäjätutkinto (Esp) +358 40 560 2315 +34 693 929 939 minna@lomakotiulkomailta.fi www.lomakotiulkomailta.fi www.loistawahomes.com Marjut Nordström Property Consultant + 34 619 08 94 87 marjut@loistawahomes.com 23 vuoden kokemus Marbellan alueen kiinteistömarkkinasta! CALLE REMEDIOS 7, LOCAL 2 Jos muutto on pidempiaikainen, huolehdittavien asioiden lista pitenee
Kulut ovat siis kiinni omista mieltymyksistä ja vaatimustasosta. Sitä haetaan oman alueen terveyskeskuksesta. Korttia haetaan sosiaaliturvatoimistoista (Centros de Atención e Información de la Seguridad Social – CAISS) tai verkosta. Kun tietokoneelle tai älylaitteelle on tallennettu tämä sertifi kaatti, voi hankkia esimerkiksi sosiaaliturvanumeron tai nähdä omia tietojaan ja varata aikoja Andalusian julkisen terveydenhoidon ClicSalud+-palvelussa sekä tilata eurooppalaisen sairaanhoitokortin. MONEN MIELTÄ ASKARRUTTAVAT KYSYMYKSET EU:n sairaanhoitokortti kulkee Espanjassa nimellä tarjeta sanitaria europea. Korttia tarvitaan esimerkiksi Suomeen matkustaessa, sillä Espanjan residentit eivät enää kuulu Suomen terveydenhoidon piiriin. Riippuu muun muassa Espanjassa oleskelun kestosta. Poikkeuksena ovat eläkeläiset, sillä he voivat hakea pääsyä Espanjan terveydenhoidon piiriin Kelan S1-hoito-oikeustodistuksella. Useimpia etuuksia, kuten lapsilisää tai eläkkeen saajan asumistukea Suomessa sijaitsevaan asuntoon, maksetaan yleensä maksimissaan kuuden kuukauden ajan. viiden asumisvuoden jälkeen. Tähän usein esitettävään kysymykseen ei ole yksiselitteistä vastausta. Eurostatin mukaan asumiskulut ovat Espanjassa keskimäärin lähes kolmanneksen pienemmät kuin Suomessa. Sosiaaliturva ei ole Espanjassa asumisperusteinen. Ainoa vaade on NIE-numero – asuinmaalla tai kansalaisuudella ei ole väliä. Digitaalinen allekirjoitus vähentää virastorallia Espanjassa ESPANJAN paljon parjatun byrokratian tahmeutta voi liukastaa hankkimalla digitaalisen allekirjoituksen. Sitä pidempi muutto tulkitaan pysyväksi, jolloin Kelan tuet lakkaavat. Sosiaaliturva ei kuitenkaan ole Espanjassa asumisperusteinen, vaan siihen kuulumiseen vaaditaan esimerkiksi työpaikkaa, yrittäjyyttä tai perheenjäsenyyttä. Prosessiin kuuluu muutama sähköinen vaihe sekä käyminen kaupungintalolla tai muissa rahapajan valtuuttamissa toimipisteissä, kuten sosiaaliturvatoimistossa, henkilöllisyyden varmistamiseksi. He saavat EU-sairaanhoitokortin Suomen Kelalta. Korttia haetaan sosiaaliturvatoimistoista la Seguridad Social Espanjan residentit eivät enää kuulu Suomen terveydenhoiEU:n sairaanhoitokortti EU:n sairaanhoitokortti kulkee Espanjassa nimellä. Tämä ei koske esimerkiksi lähetettyjä työntekijöitä tai opiskelijoita. SAANKO TARVITTAESSA TUKEA SUOMESTA. Poikkeuksena ovat eläkeläiset, joiden sairaanhoidon kustannuksista vastaa Suomi. TARVITSENKO OLESKELULUVAN ESPANJAN VIRANOMAISILTA. Se tuo erilaisia etuja ja alennuksia. Myös kausiasukkaill e Suomen matkoja varten ESPANJAAN eurooppalaisen sairaanhoitokortin Espanjasta. He saavat välttämätöntä hoitoa Suomessa vain Espanjan myöntämällä eurooppalaisella sairaanhoitokortilla. Et siis voi saada tukia Suomen Kelasta, vaikka työsuhteesi olisi lyhyt. Sen jälkeen EU:n vapaan liikkuvuuden säädösten mukaan toisen unionin maan kansalaisen on tehtävä EU-rekisteröityminen. KUINKA SUURET ASUMISKULUT OVAT ESPANJASSA. Vakituisen kotipaikkansa Espanjaan siirtävien tulee myös kirjautua uuden kotikaupunkinsa asukkaaksi kaupungintalolla (empadronamiento). Asuntojen myyntija vuokrahinnat vaihtelevat alueittain – asuntojen keskineliöhinta on esimerkiksi Kastilja-La Manchassa 875 euroa ja Baleaarien saarilla 3 208 euroa. Jos muutat kirjoille Espanjaan, sinun pitää myös rekisteröidä ajoneuvosi liikennevirastolle eli DGT:n toimistolle (ennen rekisteröintiä on hoidettava muun muassa autovero ja rekisteröintivero). Huomaa kuitenkin, että jos olet Espanjassa töissä, sosiaaliturvastasi vastaa Espanja. Tämän nimi on Espanjassa Certifi cado de Registro de Ciudadano de la Unión. OSAKSI UUDEN KOTIMAAN JÄRJESTELMÄÄ Espanjaan asettuvat tarvitsevat myös paikallisen sairaanhoitokortin (tarjeta sanitaria). Suomen kansalainen saa oleskella Espanjassa ilman minkäänlaista ilmoitusta kolme kuukautta. Suosituissa rantaja saarikaupungeissa ja Espanjan suurimmissa metropoleissa kaupunginosien välilläkin on valtavia hintaeroja. Certifi cado digitalin avulla voi hoitaa monia sosiaaliturvalaitoksen, verohallinnon ja kaupungintalojen toimenpiteitä kotikoneelta käsin. Muista ilmoittaa ajoneuvon liikennekäytöstä poistosta myös Suomen Liikennevirasto Trafi comille, jolloin verokausi ja liikennevakuutuksen voimassaolo katkeavat. Sen saamiseksi tarvitaan muun muassa kaupungin asukastodistus ja sosiaaliturvanumero, joka puolestaan haetaan sosiaaliturvatoimistosta (Ofi cina de la Seguridad Social). 18 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Hanki EU-sairaanhoitokortti tulevia Suomen matkoja varten ESPANJAAN pysyvästi muuttaneet eli residentit saavat myös eurooppalaisen sairaanhoitokortin Espanjasta. Digitaalisen varmenteen hankkimiseksi on mentävä Espanjan rahapajan eli Fábrica de Moneda y Timbre sivulle www.sede.fnmt.gob.es ja klikattava sieltä ”obtener certifi cados electrónicos”
Sen jälkeen alkaa tulla muunlaisia tunteita: tulee pulmia arjen asioiden hoidossa, kielitaidonkin kanssa voi olla ongelmia ja jotkut seikat alkavat jopa ärsyttämään. Leinonen kehottaakin suunnittelemaan asioita mahdollisimman hyvin ennen Espanjaan lähtöä. Matkalaukkuun pitkää mieltä ja REALISTISTA ASENNETTA Sopeutumisprosessin eri vaiheet voivat kestää muutamista kuukausista vuosiin. Koti-ikäväkin saattaa vaivata. – Voi myös keskustella siitä, mikä saisi ajatuksen ulkomaille lähdöstä näyttämään vähemmän harmittavalta ja pelottavalta. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 19 – MUUTTOA SUUNNITTELEVAN kannattaa henkisesti tiedostaa, että varmasti kaikenlaisia tilanteita ja tunteita tulee läpikäyneeksi, ja että ne kuuluvat sopeutumisen prosessiin, sanoo Aurinkorannikon opetus ja valmennus -yrityksen Karita Leinonen, joka on koulutukseltaan muun muassa sosiaalipsykologi. Missään maassa elämä ei ole kaiken aikaa vain pelkästään ihanaa ja onnellista. Toiset ovat ehkä joutuneet lähtemään matkaan lähes ”puolipakotetusti”. Integroitumisessa auttavia tekijöitä ovat mielekäs arki ja vapaa-aika, johon kuuluu ystäviä ja harrastuksia. Teksti EEVA-MARIA HOOLI Kuva HAASTATELTAVA Karita Leinonen on perehtynyt suomalaisten sopeutumiseen.. Hän onkin tarjonnut jo kuusi vuotta yksityisopetusta Fuengirolassa ja seurannut perheiden sopeutumista. – Olen laittanut merkille, että parhaiten oppilaani sopeutuvat, kun he löytävät kavereita, samat harrastukset jatkuvat tai löytyy uusia. Vähitellen ihminen alkaa sopeutua uuden maan käytäntöihin ja kulttuuriin ja hyväksyä sen erilaiset puolet. Myös kielitaito auttaa, vaikka se ei korostu Aurinkorannikolla yhtä vahvasti kuin monissa muissa paikoissa. Sopeutumiseen vaikuttaa luonnollisesti myös se, onko kyse tilapäisestä vai pysyvästä muutosta. Sopeutumisprosessissa on eri vaiheita, joista ensimmäisessä kaikki tuntuu mahtavalta, ihanalta ja kiehtovalta – voidaan puhua ihastuksesta uuteen maahan. Retket ja muut aktiviteetit perheen kanssa tuovat aluetta tutuksi ja luovat kotoisuuden tunnetta. Myös iällä ja kehitysvaiheella on merkitystä sopeutumisessa. Lasten ja nuorten sopeutumisessa tärkeintä on Leinosen mukaan hyvin sujuva koulunkäynti ja mielekäs tekeminen vapaa-ajalla. – Toiset odottavat innolla uusia kuvioita uudessa maassa ja osallistuvat aktiivisesti muuton suunnitteluun. Suurin osa varmastikin suhtautuu muuttoon näiden kahden vaihtoehdon väliltä. Työn kautta voi verkostoitua ja saada luotua sosiaalisia suhteita kauemmin maassa asuvien kanssa, jotka voivat opastaa uusissa tilanteissa. – Unelma asumisesta Espanjassa on pääsääntöisesti vanhempien unelma, johon sitten perheen lapset ja nuoret mukautuvat. – Alakoululaisilta sopeutuminen sujuu yleensä helpommin kuin yläkoululaisilla, jotka saattavat kaivata kovasti kavereita, mahdollisesti poikatai tyttöystävää ja harrastuksia. – Välttämättä se ei aina ole mahdollista, mutta jos on valmiiksi työ täällä odottamassa, se auttaa pääsemään nopeasti kiinni arkeen. LAPSET JA NUORET Leinonen on myös yhteiskuntatieteiden ja kasvatustieteiden maisteri, ja hänellä on opettajan ja opinto-ohjaajan pätevyydet. Paras asia, jonka jokainen muuttaja iästä piittaamatta voi pakata muuttokuormaan, on Leinosen mukaan oikeanlainen asenne: – Realistinen ja ymmärtäväinen elämänasenne auttaa, sillä missään maassa elämä ei ole kaiken aikaa vain pelkästään ihanaa ja onnellista, vaan kaikenlaista tulee eteen, asuttiin sitten Espanjassa tai Suomessa. Lasten ja nuorten kanssa tulisi puhua etukäteen avoimesti muutoksen aiheuttamista tunteista. – Eri vaiheet voivat kestää muutamista kuukausista jopa useisiin vuosiin ja toiset kokevat ne voimakkaammin kuin toiset, Leinonen kertoo
Teksti EEVA-MARIA HOOLI Kuvat SHUTTERSTOCK, TRANSMEDITERRÁNEA Nokka kohti ETELÄÄ. 20 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Kun muuttopäätös on tehty, moni hurauttaa Suomesta Espanjaan moottoriteitä Euroopan läpi. Vaikka itse nousisi lentokoneeseen, useimmiten ainakin osa tavaroista kulkee maitse tai meritse
Kanariansaarille muuttavat turvautuvat useimmiten laivaan. Saksa puolestaan on sallinut maaja meriteitse saapuvien kauttakulkumatkustajien tulemisen maahan ilman maahantulorekisteröintiä ja karanteenia, jos he viettävät maassa alle 24 tuntia. Esimerkiksi Finnairilla saa lisämaksusta kuljettaa maksimissaan kymmenen matkatavaraa ja Norwegianilla raja kirjattavissa matkatavaroissa on 74 kilogrammaa. Niin tavarat kuin huonekalut liikkuvat Euroopan toiselle laidalle monin eri tavoin. Kannattaa varmistaa, kuuluuko hintaan tavaroiden kuljetus kotiovelle tai kanto sisään asuntoon saakka. Transmediterránean alukset puolestaan vievät Cádizista niin Gran Canarialle, Teneri. Palveluun voi syöttää suunnitellun reittinsä, jolloin ruudulle pompahtaa kauttakulkumaiden ja määränpään maahantuloon liittyvät ohjeet ja vaatimukset. Autoilija: Seuraa koronarajoituksia kauttakulkumaissa EUROOPAN läpi huristellessa on huomioitava kansalliset maahantulorajoitukset ja -vaatimukset. Toinen muuttaja vaihtaa maata pieni laukku olallaan, kun toinen taas rahtaa koko omaisuutensa mukanaan. kesäkuuta päivitetyn maahantulosääntöjen mukaan saapua toisesta EU-valtiosta maata pitkin ilman vaateita. Jos vie Suomen kilvissä olevan auton Espanjaan, kannattaa muistaa puolen vuoden aikaraja. Turististatuksella maassa olevat suomalaiset voivat siis huristella Espanjassa Suomen kilvillä, mutta maassa virallisesti asuvat eli residencian hankkineet saavat ajaa vain Espanjan rekisterikilvissä olevaa autoa. Pääsääntö on, että yli kuuden kuukauden ajan (tai yli 185 päivää saman kalenterivuoden aikana) Espanjassa oleva auto on rekisteröitävä maahan. Euroopassa on useita Espanjaan muuttavalle sopivia lauttayhteyksiä. Myös saarille voi tuoda oman auton. Balearia-yhtiö niittää aaltoja Huelvasta Gran Canarialle ja Teneri. Madridinsuurlähetystö on myös antanut pandemian aikana pyydettäessä matkustuskirjeen, jonka voi tarvittaessa esittää viranomaiselle. alle kuin Lanzarotelle. Jos taas on matkaamassa toiseen suuntaa eli Espanjasta Suomea kohti, voi kääntyä Suomen Madridin suurlähetystön puoleen. Espanjaan pääsee nopeimmin lentäen, mutta usein muuttokuorman koko ylittää lentoyhtiöiden matkatavaroille asettamat rajat. Espanjaan saa 7. Silloin irtaimiston – ainakin osan siitä – voi ajaa itse Euroopan läpi. MUUTTO ONNISTUU MYÖS LAIVALLA Jos haluaa muuttaa itse yhtä matkaa muuttokuormansa kanssa, mutta pitkä ajomatka ei houkuta, merireitit ovat vaihtoehto. Suosituimpiin reittivaihtoehtoihin kuuluvat Via Baltica eli itäinen reitti ja Keski-Euroopan reitti, jossa seilataan Finnlinesin laivalla Suomesta Saksaan ja jatketaan ajaen Ranskan läpi. Koska maakohtaiset säännöt voivat muuttua nopeasti, kannattaa niitä seurata aktiivisesti ennen matkaa. Omaisuus kuljetetaan maata pitkin Euroopan läpi useimmiten muutamassa viikossa – ajoaikatauluista ja reitityksistä riippuen –, mutta erilaisten kansainvälisten verkkopalveluiden kautta pienet kuljetukset hoituvat jopa viikossa. "Re-open EU" auttaa matkan suunnittelussa. Monen suomalaisen muutto Espanjaan on jotain tältä väliltä. Matkalaukkuja ja laatikoita voi lähettää esimerkiksi sendmybag.com-palvelun kautta. Palvelu toimii myös suomeksi osoitteessa reopen.europa.eu/fi / . Usein myös auto vaihtaa maata muuttajan mukana. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 21 SUOMEN JA ESPANJAN VÄLILLÄ MUUTTOJA TEKEVÄT YRITYKSET: Muuttolinnu t T.J-Muutot Niemi Kuljetusliike Kissa Vieköön Rokkikone en lisäksi, että muutto vaatii aivotyötä, suunnittelua ja monenmoisia ilmoituksia, on hoidettava myös fyysinen puoli: ihmiset ja tavarat täytyy kuljettaa uuteen asuinpaikkaan. YRITYKSET HOITAVAT MUUTON PUOLESTASI Pikavaihtoehto on lentokone. Moni kaasuttelee myös Ruotsin, Tanskan, Saksan, Belgian ja Ranskan kautta. Ranska taas on vaatinut EU:n covid-19-todistusta myös maitse matkustavilta. Esimerkiksi Tanskassa EU:n kauttakulkumatkustajat on vapautettu pääsääntöisesti tilapäisistä matkustusrajoituksista. Helsingistä pääsee Finnlinesin laivalla suoraan Manner-Espanjaan, Bilbaoon. Toisin kuin lentomatkustajilta, maateitse saapuvilta ei siis vaadita edes Terveysministeriön terveystietolomakkeen täyttämistä. Perushinnalla saattaa joutua noutamaan omaisuutensa itse terminaalista tai varastolta. Toki auto on mahdollista lähettää Espanjaan myös rahtina tai siirtopalvelulla. Moni Euroopan läpi tavaroita kuskaava kuljetuspalveluyritys laskuttaa kuutiohinnalla. Se onnistuu esimerkiksi Euroopan komission Re-open EU -verkkopalvelussa. Residentit saavat ajaa vain Espanjan rekisterikilvissä olevaa autoa. alle. Huomaa myös, että maateitse kulkevia ja lentomatkustajia koskevat usein eri säännöt. Osalla veloitus voidaan tehdä myös tavaratyypin mukaan, esimerkiksi per matkalaukku, muuttolaatikko tai polkupyörä. Vaikka itse lentäisi, tavarat on mahdollista lähettää rahtina tai jättää ne muuttofi rmojen vastuulle. Euroopan mantereen läpi ajettuaan voi parkkeerata autonsa alukseen Huelvassa tai Cádizissa ja lipua loppumatkan uudelle kotisaarelle
Tärkeimmälle omaisuudelleen Tuija vuokrasi Suomesta varaston. Korona-aika toi matkaan oman värinsä: laivoilla, teillä ja hotelleissa oli tavallista hiljaisempaa. Espanjaan ajaminen oli myös kätevää muuttokuorman kuljettamiseksi. Huonekalut ovat kalliimpia kuin Suomessa. Tuija ja auto seilasivat Saksan Travemündeen ja kaasuttelivat sieltä Ranskan kautta Espanjaan. Minullakin on villasukat tai kahdet jalassa melkein ympäri vuoden. – Eikä pidä unohtaa lämpimiä vaatteita niin kuin minä tein! Asunnot ovat viileitä. 22 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA TUIJA TAMGHART, 44, näki Suomen viimeisen kerran, kun auton perävalot vilkuttivat hyvästiksi ja pujahtivat autolauttaan Helsingin Vuosaaren satamassa vuoden 2020 syyskuussa. Tuijan hypätessä laivaan Helsingissä hänellä oli yhä vuokra-asunto Espoossa. Mies oli asunut Espanjassa jo vuosia ja Tuija reissannut kahden maan välillä. – Lappiin olen ajanut ja siinäkin välissä nukun mieluummin yhden yön välillä. Auto lähti Tuija muutti yksin AUTOLLA ESPANJAAN Auto lähti mukaan silläkin uhalla, että auton rekisteröimisprosessi Espanjassa vaikutti hankalalta. Tuija Tamghart muutti maitse Valencian maakunnassa sijaitsevaan Benicarlóon. – Itselleni on syntynyt tunneside moniin omiin tavaroihin, joten oli hienoa, että kaverit hoitivat asunnon tyhjennyksen. Nyt nukuin yhden yön yksin hotellissa ennen kuin olinkin Ranskassa, jonne mieheni tuli Espanjasta vastaan. – En ole kokenut ajaja, enkä ollut koskaan ajanut niin pitkää matkaa, Tuija kertoo. pohtinut, sillä Benicarlóssa odotti sisustettu asunto. AUTO MUKAAN Suurin syy siihen, että Tuija muutti autolla oli se, että hän halusi automaattivaihteisen autonsa Espanjaan. Matka sujui mukavasti: Google Maps -palvelu opasti ja Saksan autobaanoilla oli mukavaa ja helppo huristella. Puhelimen ruudun kautta oli helpompi sanoa, että kiertoon vain. Korona muutti tilanteen. Loppumatkalla mies auttoi ajourakassa. Muuttoa suunnitteleville Tuija vinkkaa: – Kannattaa osata ainakin jonkin verran espanjaa, jotta saa asiat hoidettua. Tuijalla oli taskussaan negatiivinen koronatestitulos, mutta sitä ei kysytty missään. – Kannattaa muistaa, ettei täältä saa ihan kaikkea samaa kuin Suomesta ja tavarat eivät ole yhtä kestäviä. He etenivät pikkuhiljaa kohti kotia eli Benicarlón kylää Valencian maakunnassa. Ystävät siirsivät huonekalut ja muun omaisuuden varastoon kuukausia myöhemmin. Huonekalujen kuljettamista Espanjaan Tuija ei edes Ei pidä unohtaa lämpimiä vaatteita niin kuin minä tein!. Lentäminen yhtenään Euroopan halki tuntui hankalalta ja kalliilta, joten yrittäjänä toimiva Tuija päätti asettua etätyöskentelemään Espanjaan. mukaan silläkin uhalla, että auton rekisteröimisprosessi Espanjassa vaikutti hankalalta. Auton täyttivät polkupyörä, työtuoli ja suuri määrä vaatteita. HUONEKALUT KALLIITA Vaikka auto oli lähes täynnä tavaraa, Tuijaa on harmittanut muutama asia, joka jäi tuomatta Suomesta
Espanjalaiset ovat puheliaita, sosiaalisia ja helposti innostuvia. Espanjalaiset ovat hyvin empaattisia, ja näitä taitoja opetetaan aktiivisesti myös lapsille. Eipä ihme, että Espanja on maailman johtava maa elintenluovutuksissa, ja on ollut sitä jo pitkään, viimeisimmät 30 vuotta. Sen lisäksi maassa on jopa yli 160 eri puulajia, joista osa on luontaisia ja osa muualta tulleita lajeja. Silloin on hyvä muistella niitä Espanjan parhaita puolia, jotka usein jäävät unohduksiin. Näiden lisäksi Espanjassa on runsas valikoima kalalajeja, kilpikonnia, salamantereita, perhosia ja vaikkapa lepakoita. Tai sitten sinne muutto tulee toden teolla ajankohtaiseksi. Maasta on tavattu SEO/Birdlifen listauksen mukaan jopa 622 eri lintulajia, mikä on toiseksi eniten Euroopassa. Maassa tehdään viidennes koko EU:n ja jopa kuusi prosenttia kaikista maailman luovutuksista. Palveluita käytetään maassa muutenkin paljon, koska espanjalaiset eivät ole tee-se-itse-kansaa. Tuliko se hyvä ilmasto jo mainittua. Espanjalaisten sosiaalisuus ulottuu myös lapsiin. Ja maan hintataso on edelleenkin edullinen. Kun autosta palaa polttimo, se viedään korjaamolle. Noutopöytä on harvinaisuus. Mutta vaikka maahan matkusti jopa lähes 90 miljoonaa ihmistä ennen covid-19-pandemiaa, matkailun mahdollisuuksia on vasta raapaistu pinnalta. Empatia ulottuu myös ulkomaaneläviin. Eikä sen puoleen tilojakaan. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 23 Paluumuuttajan muistilista Espanjan parhaista asioista KUN SYKSY LÄHENEE, monet alkavat valmistella Espanjaan paluuta. Se on massaturismin edelläkävijä, joka nousi kansansuosioon edullisten kohteidensa ansiosta. Espanjassa luovuttajia on maailman terveysjärjestö WHO:n mukaan noin 50 jokaista miljoonaa asukasta kohti. Eri puolilla maata on kohteita, jotka suorastaan odottavat löytäjäänsä: historiallisen pölykerroksen peittämiä kyliä, luontokohteita, maaseudun rauhaa tai kauan sitten kadotettuja rantoja. Keskustelun aloittamista ventovieraan kanssa ei pidetä tungetteluna. Se on yksi maailman demokraattisimpia matkailumaita: useimmilla on varaa matkustaa maahan ja kokea niitä asioita, jotka ennen olivat varattuja vain varakkaimmille. Se on arjen luksusta, johon on helppo tottua. Ja baareja ja kahviloitahan Espanjassa on eniten maailmassa per asukas, joten tarjoilusta pääsee nauttimaan lähes joka paikassa. Pelkkiin tunnetaitoihin ei kuitenkaan luoteta, vaan koko luovutusketju luvista kuljetuksiin ja operaatioihin saakka on hiottu huippuunsa. En nyt tarkoita pelkästään hyvää ilmastoa. Biodiversiteetti on Espanjassa Euroopan monipuolisinta. Se on jotakin, missä kaikilla muilla mailla on Espanjaan nähden kirittävää. Erikoiskahvin saa yhä tavallisen hinnalla. Lajien monipuolisuus pitää mielen virkeänä ja uteliaana. Useimmilla ei ole edes työkaluja pikkuremonttia varten. Itsepalvelu on vieras konsepti, ja täyden tarjottimen kanssa pöytään osaaminen on jätetty ammattilaisen huoleksi. Espanjalaiset suhtautuvat Euroopassa myönteisimmin siirtolaisten ja pakolaisten vastaanottoon. Se tekee myös suomalaisten maahan asettumisen vaivattomaksi. Espanjassa on jäljellä vanhaa palvelukulttuuria. Sanotaan, että espanjalaisessa junassa matkustaminen lasten kanssa on suurin piirtein maailman helpointa, koska kanssamatkustajat huolehtivat lasten viihdyttämisestä. Sanontaa voisi laajentaa ainakin lentokenttiin ja lentokoneisiin – ehkä muuallekin. Varaosaliikkeet on tarkoitettu ammattilaisille, ei kaikkien autoilijoiden tavarataloiksi. Espanja on maailman johtavia matkailumaita. Yksi hyvä syy palata maahan ovat espanjalaiset itse. He pitävät maahanmuuton vaikutuksia muita useammin positiivisena viimeisimpien eurobarometrien tulosten mukaan. JUKKA LAURIMO on Kataloniassa asuva freelance-toimittaja ja valokuvaaja KOLUMNI Matkailun mahdollisuuksia on vasta raapaistu pinnalta.. Ja osa asioista on jopa ilmaisia, kuten terveyskeskuksessa käynti. Aamukahvin saa tilattua pöytään jopa pienen kylän pienessä kahvilassa
ovat usein värikkäämpiä ja näin houkuttelevamman näköisiä kuin lähempänä kasvatetut lajitoverinsa. Moni ihmetteleekin, miksi ruokaa rahdataan tuhansien kilometrien takaa. Tuskin kenellekään kuitenkaan on epäselvää, kannattaako panostaa 10 000 vai 100 kilometrin päässä kasvatettuun valkosipuliin. Maussa ja aromissa on suuri ero – tietysti Montalbánin hyväksi. Jos kuluttajalla on mahdollisuus puraista yhtä ja toista, lähiruuan merkitys avautuu todennäköisesti sillä hetkellä. Poikkeuksen tähän tekee Carrefourketju, jossa myydään erikseen merkitysti lähituottajien satoa. Vaatii kuitenkin kuluttajalta kovaa määrätietoisuutta, tietoa ja myös kukkaroa pysyä täysin lähija luomutuotteiden kannattajana. Tämän lisäksi luomuja lähituotteet saattavat olla paljon kalliimpia. Täytyy todeta, että se oli edellä aikaansa, vaikka sen perimmäinen tarkoitus ei kai ollut hehkuttaa kotimaisten tuotteiden parempaa ravintoarvoa vaan ennen kaikkea työllistävä vaikutus. 24 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Meillä kuluttajilla on pinttynyt tapa poimia ostoskoriimme mahdollisimman edullisia ja täydellisen värisiä ja muotoisia tuoretuotteita. ta Córdoban läheltä. Nykyään kuka tahansa suuren valintamyymäläketjun hedelmätiskiä tutkiva osaa jo ihmetellä ääneen, jos tarjolla olevat kauden hedelmät on tuotu lahden tai jopa meren toiselta puolelta. Kyllä, Espanjaan, valkosipulin luvattuun maahan, tuotetaan tätä luonnon antibioottia etupäässä Kiinasta. Montalbánin valkosipuli ei kuitenkaan ole luomukasvatettua. MISTÄ TÄMÄ JOHTUU. Ne ovat harvoin lähitai luomutuotteita. Paikallisten mielestä se veisi jo nyt heikon katteen pakkasen puolelle, onhan luomusertifi kaatilla ja viljelysmenetelmällä hintansa. Teksti KATIA WESTERDAHL Kuvat KATIA WESTERDAHL, SHUTTERSTOCK MOLEMMAT! Luomu vai lähi. Ei ole lainkaan sama ostaa Kiinasta satoja tonneja valkosipulia kuin hankkia sitä pientuottajilta Montalbánin kaupungisuosi suomalaista, osta kotimaista. Niin ikään niin sanotut edulliset ketjut, kuten Lidl, tuovat myymälöihinsä eriä lähituottajilta. Syynä on, että hedelmät ja vihannekset Harvan kukkaro kestää täydellistä luomukeittiötä, ja silloin kannattaa tutustua lähituotantoon.. Kuten minkä tahansa tuotteen, myös elintarvikkeiden hinnat määräytyvät kysynnän ja tuotannon mukaan. Näin sanoi slogan Suomessa jo vuosikymmeniä sitten
Se on vuodesta 2012 määrittänyt, millä kriteereillä EU:n sisällä saa käyttää luomuviininimitystä. Sittemmin tämä pioneeriasetus on korvattu toisella, 834/2007, joka on edelleen voimassa, joskin siihen on tehty pieniä muutoksia vuosien varrella. LUOMUTUOTTEISSA RAVINTOARVOT KOHDALLAAN Luomutuotteiden ravintoarvo saattaa olla jopa moninkertainen. LUOMUSERTIFIKAATILLA TARKAT KRITEERIT Luomutuotanto alkoi Euroopassa 1980-luvulla, ja vuonna 1991 Euroopan maatalousneuvosto julkaisi asetuksen 2092/91 maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä maataloustuotteissa ja elintarvikkeissa. Joidenkin vitamiinien, proteiinien ja kivennäisaineiden määrän ero vihanneksissa ja hedelmissä oli jopa 5–40 prosenttia. Davis puhuu tutkimuksessaan lannoituksen ravintoarvoa laimentavasta vaikutuksesta. Tehomaatalouden avulla tuotettujen elintarvikkeiden ravintoarvo on vuosien varrella laskenut 5–40 prosenttia, väittää yhdysvaltalainen tutkija Donald R. De la molécula al plato. vino ecológico) valmistamista koskeva säädös. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 25 Harvan kukkaro kestää täydellistä luomukeittiötä, ja silloin kannattaa tutustua lähituotantoon. Tällaista nimikettä saavat käyttää vain ne elintarvikkeet, jotka omaavat asianmukaisen sertifi kaatin. Espanjassa vastaava on ecológico ja englanniksi organic. Davis jo vuonna 2009 julkaisemassaan tutkimusraportissa. Suomessa olemme tottuneet käyttämään myös lyhennettyä versiota, luomu. Lähin kauppahalli on erinomainen paikka ostosten tekoon.. Ulkomailla kasvihuoneoloissa kasvatettuja vihanneksia ja hedelmiä on saatavilla yltäkylläisyyteen asti ympäri vuoden, lähija luomutuotteita paljon niukemmin ja vuodenajasta riippuen. LUONNONMUKAINEN ELI LUOMU IFOAM, International Federation of Organic Agriculture Movements eli Kansainvälinen luonnonmukaisten maatalousliikkeiden liitto määrittelee ekologisesti kasvatettujen elintarvikkeiksi tarkoitettujen tuotteiden nimityksen suomeksi luonnonmukaiseksi. Yksi muutoksista on ollut esimerkiksi luomuviinin (esp. Silti niihin kannattaa panostaa. Näiden tuotannossa on todistetusti seurattu ymLuomutuotteiden ravintoarvo saattaa olla jopa moninkertainen. EU-kriteerit täyttävät luomutuotteet merkitään omalla vihreäpohjaisella logollaan, joka kuvastaa tähdistä muodostettua lehteä. Luomutuotteiden kemikaalikuorma on todetusti huomattavasti pienempi kuin tehomaataloustuotannon, mutta myös tuhansien kilometrien päästä tuotu tavara vaatii säilyäkseen enemmän kemikaaleja kuin viereisestä kylästä tuleva. Samoilla linjoilla on Sociedad Española de la Agricultura Ecológica eli Espanjan luomumaatalouden yhtymä julkaisemassaan oppaassa Manual de la Nutrición Ecológica. Tämän mukaan hedelmien ja vihannesten ravintoarvo on käänteisessä suhteessa tuotettuun satoon
LIHA SUORAAN TEURASTAMOLTA JA ILMAN LISÄAINEITA Rueda Martín toteaa, että mikäli kuluttaja haluaa varmasti tuoretta ja lisäaineetonta ravintoa, itseä lähinnä sijaitseva kauppahalli on erinomainen paikka ostosten tekoon. Monet suuret ketjut ostavat lihat valmiiksi pakattuina ja on aivan selvää, että jotta niiden väri, koostumus ja haju eivät kärsisi ennen kuin tuote on päätynyt valmistettavaksi kuluttajan keittiöön, niihin lisätään erilaisia aineita. – Kaikki myymämme liha on täysin luonnollisessa muodossaan. – On olemassa paljon viljelystavaltaan luomuun rinnastettavia tuotteita, joilla ei ole sertifikaattia, yleensä taloudellisista syistä, mutta jotka eivät ole yhtään sen huonompia. – Oletko koskaan tullut miettineeksi, miksi valmiiksi pakattu liha jättää desitolkulla nestettä paistinpannulle. ”Koska kuluttaja ostaa silmillään, lihoihin pistetään erilaisia liuoksia estämään värin tummenemista.” Salvador Miguel Rueda Martín, lempinimeltään Sami, vakuuttaa myymänsä lihan olevan lisäaineetonta ja käsittelemätöntä.. Siksi kuluttaja saattaa havaita, että lihamme voi olla tummempaa, mutta se ei todellakaan tarkoita, että siinä olisi menossa pilaantumisprosessi. Esimerkiksi kananLuomusertifikaatti saattaa kaksinkertaistaa tuotteen hinnan. Tämä kehottaakin kuluttajaa katsomaan ensi ostosreissulla tiskien lihoja eri näkökulmasta. Koska yksi luomutuotannon pyrkimyksistä on myös taistelu ylituotantoa ja siten ruokahävikkiä vastaan, luomutuotannon määrät suhteutetaan tarpeeseen, joka taas muodostuu kuluttajien toiveista ja mieltymyksistä. Kuluttajan kannalta tämä on tärkeä tieto. 26 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA päristöystävällisiä menetelmiä, biologista monimuotoisuutta, luonnonvarojen säästämistä sekä tarkkoja kriteereitä eläinten kasvatuksessa. Fuengirolan Los Bolichesin kauppahallissa Carnicería Romero -lihakauppaa toisessa polvessa pyörittävä Salvador Miguel Rueda Martín on suuri lähituotannon puolustaja. Se, että lihan väri syvenee päivien kuluessa on hänen mukaansa tuoretakuu, ei merkki pilaantumisesta. – Saamme lihat suoraan teurastamoilta ja paloittelemme ne itse alusta loppuun. Otamme tarkasti huomioon kunkin lihatyypin parasta ennen -ajat. Hän kertoo, että heidän lihakauppansa ostamaan, paloittelemaan ja myymään lihaan ei lisätä yhtään mitään. Mitä täydellisempi ulkokuori, sitä suuremmalla todennäköisyydellä kyseessä on kasvishuoneoloissa kasvatettu lajike, useimmiten tuhansien kilometrien päässä ruokapöydästäsi. Pyri olemaan käyttämättä valmiiksi pakattuja tuotteita ja vältä prosessoituja elintarvikkeita. Kesä on persikan, hunajaja vesimelonin, paprikan ja tomaattien aikaa ja syksyllä nautitaan perunoista, granaattija tavallisista omenista ja sienistä. Ja vaikka tuotanto alkuperäismaassa olisi ollut kuinka luonnonmukaista, säilyvyys pitkän matkan ja myöhemmän varastoinnin aikana on kyseenalainen, mikäli kemiallisia aineita ei käytetä. Se on kypsymisen merkki, mutta koska kuluttaja ostaa valmistiskiltä silmillään, lihoihin pistetään erilaisia liuoksia prosessia estämään. Luomusertifikaatti saattaa kaksinkertaistaa elintarvikkeen hinnan, ja meidän leveysasteilla siitä maksaminen on usein tarpeetonta, toteaa Rueda Martín. TORILTA TERVEYTTÄ Espanjassa, ikuisen auringon maassa, voi nauttia joistakin vihanneksista ja hedelmistä ympäri vuoden. – Kun puhutaan puhtaasta lähiruuasta, sen hintaero tuontija massatuotantoelintarvikkeisiin on yleensä 20–30 prosenttia. – Lihatuotteet kannattaa ostaa omalta luotettavalta lähikauppiaalta. Tällaisia ovat esimerkiksi avokado, kivi, mango, papaija, ananas ja Kanarian banaani eli plátano. Siihen ei lisätä mitään. Luomusertifikaatti maksaa, aivan samoin kuin alkuperämerkintä. Heidän lihakauppansa vastaanottaa lihan kokonaisina ruhoina. Kiinnitäpä asiaan huomiota, vinkkaa Rueda Martín. Talvi taas on brokkolin, kukkakaalin ja sitrushedelmien aikaa. Keväällä ostoskoriin kannattaa kerätä esimerkiksi sipuleita, mansikoita, pinaattia, artisokkaa ja aprikooseja. – Kun liha on ollut tarpeeksi kauan kylmiössä leikattuna, on aivan luonnollista, että sen väri tummenee. Isot ketjut tietävät, että kuluttaja kaihtaa tällaista tuotetta siitäkin huolimatta, että esimerkiksi naudanlihan ollessa kyseessä se ei edes tarkoita, että liha olisi menossa piloille
20–25 päivän kuluttua aidosti tuore ja käsittelemätön liha on syömiskelvotonta. Ei ole olemassa yhtään käsittelemätöntä lihaa, joka kestäisi niin pitkän prosessin pilaantumatta. Toki myyn sitä itsekin, koska sillä on oma asiakasryhmänsä, mutta jos ajattelemme asiaa, ihan luonnonmukaisesta tuotteesta ei voi olla kyse. Koska tällaiset erät ovat paljon pienempiä kuin isojen kauppaketjujen merten takaa tuomat, on luonnollista, että se näkyy hinnoissa. Jotta hävikkiä ei syntyisi, pyrin käyttämään mahdolliset ylijääneet erät itse perhepiirissäni. – Kun itse irrotan naudanpihvin ruhosta, se alkaa olla paremmat ajat nähnyt jo kymmenen päivän kuluttua. Harva tulee miettineensä, mistä esimerkiksi kauppahallissa myyty kala on peräisin. Rueda Martín kehottaa ostamaan espanjalaisen tuotteen aina, kun se on mahdollista. – Los Bolichesin hallissa on kalakauppoja, joilla on omat kalastusveneensä, paljastaa Rueda Martín. Sen tuoreemmaksi ei kala muutu. Lahjoitan myös lihaa koiratarhoille, mikä on sallittua. De la molécula al plato. María Dolores Raigón Jiménez, Sociedad Española de Agricultura Ecológica ja sianliha pilaantuvat nopeammin kuin naudanliha. Los Bolichesin kauppahalliin tuodaan lihaa maantieteellisesti lähellä olevilta teurastamoilta: nautaa Extremadurasta, sianlihaa Málagan maakunnasta päivittäin, tavallista kanaa Granadasta ja luomukanaa Galiciasta. – Ne ovat puolen tunnin automatkan päässä meistä. Suuret ketjut ostavat paljon tuotteita ulkomailta, koska heidän ostamansa erät ovat valtavia ja he saavat neuvoteltua edulliset hinnat. Lihakauppaan ei tuoda mitään valmiiksi pakattua, mutta asiakkaan toiveesta ostetut tuotteet voidaan vakuumipakata paikan päällä. – Emme saa lahjoittaa vanhentumispäivää lähellä olevaa lihaa, emmekä edes heittää sitä pois. YMPÄRISTÖN MERKITYS Rueda Martín toteaa Los Bolichesin kauppahallin sijaitsevan strategisesti unelmapaikassa tuoreutta ajatellen. – Moni mieltää, että esimerkiksi argentiinalainen liha on maailman parasta. Tämä johtuu ainoastaan siitä, että sitä ei ole millään tapaa käsitelty. KEVÄT KESÄ SYKSY TALVI KOKO VUODEN Aprikoosi Munakoiso Bataatti Mangoldi (lehtijuurikas) Avokado Latva-artisokka Kesäkurpitsa Kurpitsa Selleri Kiwi Parsa Vihreä papu Persimoni Parsakaali Mango Sipuli Metsämarjat Palsternakka Kaalit Papaija Mansikka Maissi Granaattiomena Kukkakaali Ananas Pinaatti Persikka Omena Sitrushedelmät Banaani Herne Meloni Peruna Salaatti Härkäpapu Kurkku Sienet Päärynä Retiisi Paprika Purjo Vesimeloni Punajuuri Tomaatti Porkkana Viinirypäle KESÄ SYKSY. – Ne tuovat päivittäin kalat Fuengirolan satamasta. Sekä meri että sisämaan maanviljelykset ovat kivenheiton päässä. TARKAT KRITEERIT RUOKAHÄVIKIN SUHTEEN Rueda Martín on tarkka myymänsä lihan laadusta mutta myös ruokahävikistä ja kertoo alaansa koskevista tiukoista säännöistä. Myös hallissa myytävät vihannekset ja hedelmät tulevat pääasiassa tuottajilta lähiympäristöstä, kuten Coínista ja Cártamasta. – Kun se saapuu minulle, sen parasta ennen -päivä saattaa olla jopa neljän kuukauden päässä. – On hassua, että jotkut eivät ole moksiskaan päivittäisestä viiden euron tupakka-askin ostamisesta mutta haluavat ehdottomasti ostaa edullisimmat mahdolliset elintarvikkeet. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 27 Espanjan kausihedelmät ja -vihannekset: Lähde: Manual de la Nutrición Ecológica. – Olemme siinä onnellisessa asemassa, että olemme todella lähellä tuottajia. Argentiinalainen liha matkaa ensin meriteitse Rotterdamin satamaan ja sieltä vähittäiskauppiaalle. Muuten ne on hävitettävä tarkkojen normien mukaisesti
28 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA do Angus Campo Onnellisen luomukarjan tila Manuelin perheellä on takana nelisen vuotta luomukarjatilallisen elämää. Maidontuotannosta luopuminen ei ole kaduttanut.
Tein itse asiassa radikaalin muutoksen, aikaisemmin olin tavallinen maidontuottaja. ”LUOMUMAATALOUS ON YMPÄRISTÖSTÄ HUOLEHTIMISTA” Maaja metsätaloustuottajain Keskusliiton sivuilla luonnonmukaisesta tuotannosta sanotaan muun muassa, että siinä yhdistyvät parhaat käytännöt ympäristön ja ilmaston kannalta. – Luomulihakarjaan siirryin kuitenkin vasta nelisen vuotta sitten. Perillä Angus Do Campo -tilan portilla tervehtivät iloisesti Manuel, 54, María, 45, ja heidän lapsensa Claudia, 13, ja Carolina, 10. MOTIIVIT HENKILÖKOHTAISIA JA TALOUDELLISIA Kiinnostus luomua kohtaan ympäri maailman on lisääntynyt koko 2000-luvun ajan. Minun olisikin pitänyt tehdä merkittäviä investointeja, Manuel kertoo luonnonmukaiseen lihakarjaan siirtymisen syistä. Sitä olisi pitänyt kompensoida tuotannon kasvattamisella. Selän kanssa on ollut ongelmia jo pitkään. – Hyvin tärkeä syy oli myös maitomarkkinoiden epävakaisuus. Eläimeni ovat ympäri vuorokauden ja ympäri vuoden itsekseen laitumella. Manuel kertoo, että keväällä on hyvin lyhyt aika, jolloin karja tarvitsee rehua, mutta koko Eläimet ovat ympäri vuorokauden ja ympäri vuoden itsekseen laitumella. Ja kun maaseudulla kerran ollaan, pihalla kuljeskelevat myös kolme koiraa ja kissa. Maitotilan tuotanto oli pienimuotoista. – Eikä minulla ole mitään erityisiä harrastuksia tai pyrkimyksiä. – Taustalla olivat henkilökohtaiset ja taloudelliset motiivit. Maidon hinta voi olla tiettynä hetkenä hyväkin, mutta koskaan et voi tehdä tuottavuuslaskelmia vuotta tai edes puolta vuotta eteenpäin. Vaihdos ei ole kaduttanut. – Maitolitrasta saatava hinta on todella alhainen. Ja paras tapa huolehtia siitä maatalouden osalta on luonnonmukainen tuotanto. – Tämä sateinen ja kostea ilmasto on ihanteellinen luomukarjataloudelle. Teksti ja kuvat MIKKO IMMONEN alician Lugon maakunnassa karjatalous on kautta aikojen ollut talouden tärkeimpiä tukipilareita. Täällä Lugon sisäosissa [talouden] perusta on aina ollut karja, aloittaa hyväntuulinen ja nauravainen Manuel parin tunnin tarinoinnin elämästään maatilallisena. Tai harrastukseni on perhe: ollessani lasteni, vaimoni ja vanhempieni – jotka asuvat viereisessä talossa –, kanssa, olen onnellinen, Manuel kiteyttää. – Normaali päivä täällä on hyvin rauhallinen. Mutta jos haluamme jättää lapsillemme paremman tulevaisuuden, on tärkeää, että huolehdimme ympäristöstä. Vuoden ajasta riippuen voi olla aktiivisempia päiviä, esimerkiksi heinänkorjuuaikana. – Lisäksi luonnonmukaisesti tuotettu on paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Sukuni oli jo iät ja ajat harjoittanut karjataloutta, minä jatkoin perinnettä. Maatalousyrittäjille yksi keskeisistä syistä luomutuotantoon siirtymisessä on parempi kannattavuus, mutta monesti takana on muutakin, kuten Manuelillakin. Navettaan ne viedään ainoastaan terveydellisistä syistä, kuten eläinlääkärin tarkastusta varten. – Minulle luonnonmukaisessa tuotannossa kaikki on tärkeää. Näillä seuduilla karjatilat ovat perinteisesti siirtyneet sukupolvelta toiselle. Luonnonmukaisesti kasvatetut eläimet ovat nekin kotieläimiä, mutta ne ovat omassa luonnollisessa ympäristössään 99 prosenttia ajasta eläen ja syöden luonnollisesti. Manuelin päivittäin tehtäviin töihin kuuluvat oikeastaan vain sähköaidan kunnon tarkastus, eläimien laskeminen ja pieniä ylläpitotoimia. Tarvitaan teollistakin tuotantoa. Samaa mieltä on Manuelkin. Minulta on leikattu välilevyn pullistuma, ja viimeiset parikymmentä vuotta minun oli aina palkattava työväkeä. Manuelin mukaan kaikki tämä vaikuttaa niin makuun kuin laatuunkin. Lapset touhuilevat omiansa, María hääräilee keittiössä, ja Manuelilta leppoisaa tarinankerrontaa riittäisi varmasti vaikka koko päiväksi. Vanhempanikin alkoivat olla jo liian iäkkäitä auttamaan maatilan töissä. Kolmenkymmenen kilometrin ajomatka alueen samannimisestä pääkaupungista pieneen Vilarínin kylään vahvistaa kirjatiedon: vastaan tulee yksi jos toinenkin karjatila. Talvella voi olla pakkasta muutamia kertoa, mutta meillä on vihreät laitumet käytännöllisesti katsoen ympäri vuoden. – Ei minusta tullut karjankasvattajaa, minä synnyin karjankasvattajaksi. Luonnonmukaisen maanviljelyn ja karjanhoidon mahdollisuuksia jätetään vielä hyödyntämättä.. Angus Do Campo -tilalla yksi silmiinpistävimmistä asioita on se, että kenelläkään ei tunnu olevan kiire. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 29 Galicialainen Manuel Freire Muiña siirtyi nelisen vuotta sitten maidontuottajasta luomukarjan kasvattajaksi. Tiedän, että on mahdotonta tuottaa riittävästi ruokaa koko maailman väestölle täysin ympäristöä ja luontoa kunnioittaen
Osa laitumista alkaa heti perheen kotipihalta. Olin muun muassa käyttänyt rikkakasvien torjunta-aineita, mutta myin kaikki silloiset lehmäni, ja kahden vuoden päästä kaikki maaperässä olleet kemialliset aineet olivat hävinneet. ANGUS VOITTAA PAIKALLISET RODUT Manuelilla on tällä hetkellä tilallaan reilut viisikymmentä eläintä, jotka kaikki ovat Skotlannista koJos haluamme jättää lapsillemme paremman tulevaisuuden, on tärkeää huolehtia ympäristöstä. Sen jälkeen on kahden vuoden siirtymäaika, ja molempina vuosina he analysoivat maasi, eläimesi ja tuotantotilasi. Usein jopa myymme niitä tavallisten tuotteiden hinnalla, aloittaa Manuel harvoista kokemistaan hankaluuksista kertomisen. Työskentelemme yksin, jolloin ongelmaksi muodostuu kaupallistaminen, eivätkä tuotteemme saa niille kuuluvaa arvoa. Galician ilmasto sallii karjan pitämisen ulkona ympäri vuoden ja laitumilla ruoho kasvaa jopa keskitalvella.. LUOMUTUOTANNON ALOITUS HELPPOA Jokaisella EU-maalla on viranomainen, joka vastaa siitä, että luonnonmukaista maataloutta koskevia sääntöjä noudatetaan. Jotkut suuret välittäjät kyllä olisivat kiinnostuneita luomusertifikaateista ja luonnonmukaisista tuotteista. – Luomulihan markkinoille saaminen ei ole niin helppoa kuin pilaantumattomien tuotteiden. – Luonnonmukaisen maanviljelyn ja karjanhoidon mahdollisuuksia jätetään vielä hyödyntämättä, mutta se onkin jo sitten pitkälti poliittinen kysymys, lähettää Manuel terveisinä päättäjille. Luomutuotteiden saaminen markkinoille ei ole aina helppoa. Eläimet eivät syö mitään tilan ulkopuolella tuotettua ruokaa. Koko siirtymävaihe oli helppo, vaikka tulinkin tavallisen karjanhoidon piiristä. – Suurin ansio siihen on se, että nyt kiinteät kuluni ovat todella pienet. Talvellakin ne saavat lisäravinnoksi tuorerehua ja kesällä kuivattua heinää. – Asiakkaani ovat yksityishenkilöitä, jotka minä itse olen etsinyt. Täytyy ottaa huomioon, että myyn ainoastaan kokonaisia eläimiä, en yksittäisiä osia. Jos olet täyttänyt vaatimukset, annetaan sinulle luomusertifikaatti. Sitten osat paketoidaan ja rahdinkuljettaja hoitaa loput. Olen myynyt muutaman naudan Madridiin ja Pontevedraan, mutta muuten ostajat ovat lähialueiden nuoria pariskuntia ja lapsiperheitä, jotka ovat kiinnostuneita kasvattamastani rodusta ja kasvatusmenetelmästäni. Halutessaan asiakas voi valita minkä tahansa teurastamon. 30 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA muun vuoden ruoho kasvaa laitumilla. KAUPALLISTAMISEN VAIKEUS Vaikka luomutuotteiden kysyntä onkin kasvanut, ei niiden saaminen markkinoille ole aina niin helppoa kuin voisi kuvitella. – Täällä on Galician ekologisen maatalouden sääntelyneuvosto (Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia), johon rekisteröidyt. Mutta normaalisti pystyn myymään yhden tai kaksi eläintä kuukaudessa. – Ostoprosessi on helppo: asiakas tilaa eläimen ja minä lähetän sen teurastamoon. LÄHIRUOKA YKSI ARVOISTA Yksi luomuun läheisesti liittyvä käsite on lähiruoka. Ruho voidaan teurastamolla paloitella kuten asiakas haluaa. Se olet sinä, jonka täytyy olla aloitteellinen ja yhteydessä heihin. Joten joko myyt hyvin pieniä määriä useille ostajille tai käytät välikäsiä. Lugon tai A Coruñan kaupungeissa on kyllä luomulihaa myyviä lihakauppoja, mutta eivät ne tänne tule ostamaan. – Minulle sertifiointiprosessi ei tuottanut mitään vaikeuksia. Normaalisti he ovat loppukäyttäjiä. Olen saanut yhteydenottoja jopa vientiyrityksiltä, koska internetsivujeni perusteella he luulevat, että tämä on suurtila. Vaikka hintamarginaali tavalliseen lihaan ei ole kuin 20–30 senttiä kilolta, Manuel sanoo, että hänelle luonnonmukainen karjatalous on huomattavasti kannattavampaa kuin normaali. Myös Manuelilla se on tärkeysjärjestyksessä korkealla. – Espanjan ongelma on se, että me ekologiset tuottajat olemme normaalisti pieniä. – Minä haluan myydä lähiseudulle. Manuelin mukaan viranomaisten alueellisella, kansallisella ja eurooppalaisella tasolla pitäisi tukea ja edistää luomutuotantoa enemmän. Ostamisen hän on tehnyt mahdollisimman helpoksi. Ja teurastuskuluista ja rahtikustannuksista minä en ota mitään katetta, Manuel vielä lisää
80 prosenttia terveysongelmista ratkeaa jo sillä, että ne pidetään ulkona. – Suunnattoman rustiikkinen, erinomaiset emo-ominaisuudet, erittäin lempeä, helpot poikimiset ja tuottaa paljon maitoa vasikoille. Vapaana vihreillä niityillä käyskentelevää karjaa ihastellessa on mahdotonta olla eri mieltä Manuelin vaimon Marían kanssa. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 31 toisin olevaa angus-lihakarjarotua. Niistä vastaavat tahot ovat kuitenkin mielestäni valinneet väärän tien. – Galiciassa on todella hyviä omia karjarotuja, kuten rubia galega. Maaseudulla koko ikänsä asuneelle Manuelille tärkeintä on vanhempien ja isovanhempien perintö. Terveys oli toissijainen. – Jos ne eivät täällä ole onnellisia, niin missä sitten. – Meidän eläimemme ovat paljon terveempiä kuin navetoissa pidettävät. Puntaroin valintaa paljon, mutta kuten jo sanoin, paikallisten rotujen kanssa on tehty todella huonoa politiikkaan. Galiciassa se on harvinainen mutta maailmalla yksi tunnetuimmista. Jos nyt ei ryhdytä toimiin, vuosisadan päästä kaikki tämä tulee olemaan äärimmäisen hankalaa. Usein esitetylle väitteelle, että luomueläimet olisivat muita terveempiä, ei ole tutkimustulosten antamaa pohjaa. Asiakkaat ovat yksityishenkilöitä, usein lähialueiden nuoria aikuisia tai lapsiperheitä. Tätä ei tapahtunut angus-rodun kanssa. Juttutuokion jälkeinen kierros laitumilla menee syvälle tunteisiin. Se myös kasvattaa lihaksia koko elämänsä ajan, joten liha on vähärasvaista. Jopa tulehduskipulääkkeet ja antibiootit ovat sallittuja, mutta varoajat ovat kaksi kertaa pidempiä, ja vuoden aikana niitä saa antaa korkeintaan kahteen otteeseen. Pitkällä aikavälillä nykyisenlainen yhteiskuntamalli on kestämätön. Luomueläimiäkin saadaan rokottaa ja käyttää kemiallisia tuotteita loisia vastaan. En tietenkään ole keinolihan kannalla, mutta se voi olla tulevaisuutta. Lähitulevaisuuteen karjatilallinen katsoo optimistisin silmin, mutta pitkällä aikavälillä näkymät ovat hänen mielestään huolestuttavat. – Unelmani on vanhentua perheeni parissa ja että maaseutu ja sen perinteet eivät kuolisi. Manuelilla on muitakin perusteluja, miksi valitsi ulkomaalaisen rodun. Tänne täytyy jäädä joku jatkamaan tätä elämäntapaa, lopettaa Manuel hauskasti polveilevan tarinointinsa. Keinoliha voi olla tulevaisuutta.. Angus Do Campo -tilan kohdalla asia on Manuelin mukaan kuitenkin juuri näin. Ja nyt ihmiset eivät arvosta sitä; meillä tulee vielä olemaan suuria ongelmia saada ruokittua koko maailman väestö. Ja että lapseni voisivat asua täällä. PITKÄN AIKAVÄLIN TULEVAISUUS HUOLETTAA – Tulevaisuutta katson optimistisena lyhyellä aikavälillä. – Heille suurin huolenaihe oli saada ruokaa. On ilmastonmuutos, liikakansoitus ja kaikki muu. Sodan jälkeen jalostuksessa painotettiin lihan määrää ja heikennettiin monia tärkeitä ominaisuuksia, kuten hedelmällisyyttä, maidontuotantoa ja emo-ominaisuuksia. Minun ei ole tarvinnut käyttää niitä koskaan luomukarjan aikana
Espanjalaiset syövät paljon hedelmiä sellaisenaan välipaloiksi ja jälkiruoaksi. Teksti ja kuvat JANI PAASIKOSKI Suussasulavaa satoa Kichenin keittiömestari JANI PAASIKOSKI jakaa reseptejään ja vinkkejään espanjalaiseen keittiöön 25 vuoden kokemuksella. Niitä oli kiva kerätä suoraan puista ja ne maistuivat mehevän herkullisille. Keväällä markkinoille ilmestyvät mansikat, luumut, aprikoosit ja japaninmispelit eli espanjaksi nísperot. Ei siis kannata ostaa kaupasta kivikovia vaan kypsiä hedelmiä korkeintaan parin päivän tarpeisiin. Se on myös toimitettu nopeasti kaupan hyllylle. HEDELMÄISIÄ MUISTOJA Talvikuukausina parhaimmillaan ovat sitrushedelmät, omenat ja päärynät. Perinteisessä jälkiruokareseptiikassa hedelmiä ei hirveästi näy.. Vuoden jokaisena kuukautena löytää helposti laajan valikoiman tuoretta ja maukasta popsittavaa. 32 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Espanjassa riittää hedelmiä vuoden ympäri. Tällöin hedelmä on saanut kypsyä rauhassa puussa tai pensaassa ja se on poimittu juuri oikealla hetkellä sen omaa satokautta. Itselleni ne ovat olleet aina nísperoita, sillä tuolla nimellä tutustuin ja ihastuin niihin aikanaan pikkupoikana Fuengirolan Los Pacosin perukoilla. Kypsyminen nimittäin loppuu sillä hetkellä, kun hedelmä irrotetaan oksastaan. Satokauden hedelmät ovat edustavasti esillä hedelmäkaupoissa, joten ne on helppo löytää. Kun nämä kriteerit täyttyvät, niitä ollaan nauttimassa optimaalisella hetkellä. Alkukesästä alkaa kirsikoiden kausi. Ne ovat hyvin yleinen näky espanjalaisten perheiden rantaja piknik-eväinä. Mitä pidemmälle kesä etenee ja lämpötilat nousevat, sitä makeammiksi kirsikat muuttuvat. KICHEN.ES edelmien kuuluu olla makeita, meheviä ja suussasulavan maukkaita. Espanjalaiset ovat hyvin tarkkoja siitä, mitä hedelmiä syödään mihinkin vuodenaikaan ja missä yhteydessä. Kesällä myös persikat ovat parhaimmillaan. Kesällä syödään myös paljon vesija hunajamelonia niiden raikastavan vaikutuksen takia – onhan niissä suuri vesipitoisuus. SATOKAUSIA HELPPO SEURATA Espanjassa on valtava määrä alkuperäisiä, omalle satokaudelleen ajoittuvia hedelmiä. Usein ne on parasta popsia sellaisenaan, mutta hedelmiä voi ujuttaa myös eri resepteihin – etenkin alkupaloihin tai jälkiruokiin. Lisäksi ne ovat hinnaltaan valikoiman edullisimmasta päästä, koska tarjonta ja menekki ovat korkealla. Jälkeenpäin tapahtuva hedelmän pehmeneminen ei ole kypsymistä vaan osa jo alkanutta pilaantumisprosessia
Viimeiset pelloille jääneet melonit ovat saaneet kypsyä hitaasti ja rauhassa lämpötilojen jo laskiessa. Toinen hedelmiin liittyvä lapsuudenmuistoni juontaa viikunoihin. PIRISTÄ RESEPTEJÄ HEDELMILLÄ Yleisesti ottaen espanjalaiset syövät paljon hedelmiä, ennen kaikkea välipaloiksi ja jälkiruoaksi. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 33 kylien pikkukaupoista ja markkinoilta löytää yleensä paikallisia hilloja. LAATUJA ALKUPERÄTAKUU Laadukkaita hedelmiä myös arvostetaan Espanjassa. Katalaanit tykkäävät sekoittaa siemenet loraukseen vino rancio -viiniä ja nauttia ne jälkiruokana. Syksyn jälkeen satokausi palaakin lähtöruutuun, ja kierto alkaa uudelleen. Viikuna on parhaimmillaan elokuussa, ja parhaimmat yksilöt tunnistaa halkeilevasta kuoresta, josta pursuaa ulos tumman viininpunainen ja hunajamainen hedelmäliha. Modernimmassa keittiössä hedelmät ovat kuitenkin saaneet jalansijaa erilaisissa versioissa kylmästä gazpacho-kasviskeitosta. Myös keitoksi soseutettu hunajameloni muutaman mintunlehden kera on herkullinen ja yksinkertainen yhdistelmä raikkaaksi alkupalaksi kesäisellä lounaalla. Säilöttyihin makuja vitamiinipommeihinkin kannattaa ehdottomasti tutustua. Aikanaan, kun mahamme olivat täynnä viikunoita, aloitimme leikkimään niillä sotaa, sillä viikunan hedelmäliha iholla alkoi kutittamaan varsin voimakkaasti. Myös elimistösi ja makuaistisi kiittävät. Kvitteneistä puolestaan keitetään membrillomarmeladia, jota voi nauttia juustojen tai vaikkapa ankanmaksapateen kera. Tiedon voi viimeistellä sormituntumalla: kypsä viikuna on hyvin pehmeä. Kun käytät satokauden parhaita, lähellä tuotettuja ja juuri optimaalisen kypsiä hedelmiä, tuet paikallista tuotantoa ja toimit vastuullisesti ja kestävästi. Granaattiomenasta syödään punaiset siemenet joko sellaisenaan tai vaikkapa salaattien seassa. Espanjaa kiertäessä Kauden hedelmät erottuvat näkyvästä asettelusta ja edullisista hinnoista.. Huhun mukaan myös kaikkein maukkaimmat ja makeimmat hunajamelonit syödään syksyllä. Jo viikunapuuta lähestyessä tietää tuoksusta, ovatko hedelmät kypsiä. Ne ovat tärkeä osa terveellistä Välimeren ruokavaliota. Kokeilepa seuraavalla kerralla korvata osa gazpachon tomaateista joko mansikoilla, kirsikoilla tai vesimelonilla. Perinteisesti runsaasta sadosta on valmistettu enemmän marmeladeja ja hilloja sekä kuivattu myöhempään käyttöön. Siitä on merkkinä monta denominación de origeneli D.O.-alkuperämerkintää, kuten Melocotones de Calanda eli Calandan persikat, Cerezas del Valle de Jerte eli Jerten laakson kirsikat tai vaikkapa Manzanas de Girona el Gironan omenat. Niitä kiipesimme kavereiden kanssa syömään suoraan puuhun. Yleensä ne nautitaan sellaisenaan – mikäpä sen parempi, sillä ovathan ne terveellinen ja maukas vitamiinien lähde ja hyvä vaihtoehto makealle. Kokeile korvata osa gazpachon tomaateista mansikoilla, kirsikoilla tai vesimelonilla. SYKSYN MAKEAT MAUT Syksyn erikoisimpia hedelmiä ovat granaattiomenat ja kvittenit. Alkuperämerkinnöillä on tarkoitus ennen kaikkea taata hedelmien laatu tarkkailemalla niille asetettujen viljelyja laatukriteerien täyttymistä ja tehdä alueiden perinteinen tuotanto tunnetuksi. Espanjan perinteisessä jälkiruokareseptiikassa hedelmiä ei siis hirveästi näy
ANNA päärynöiden jäähtyä liemessä. KUUMENNA maito ja liuota sokeri siihen kokonaan. Se antaa oman vivahteensa varsinkin pitkään haudutettaviin pataruokiin. Yleisesti ottaen se on hieman katkera mutta mitä mainioin kumppani makeille jälkiruuille. Joskus se on jopa kuivaa. LISÄÄ kattilaan loput raaka-aineet ja anna kiehua hiljalleen noin 45 minuuttia, kunnes päärynät ovat täysin pehmeitä ja liemi on kasaantunut siirappimaisen paksuksi. Siellä sitä nautitaan jälkiruuan kera makeiden viinien sijasta. Vino rancio -viini valmistetaan suurissa damajuana-lasiastioissa, jotka täytetään viinillä ja jätetään ulos aurinkoon ”härskiintymään”. (NELJÄ ANNOSTA) VINO RANCIO ELI niin sanotusti härskiintynyt viini on perinteinen espanjalainen juoma, jolla on suuri suosio ennen kaikkea Kataloniassa. Anna levätä ainakin kaksi tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua. VATKAA kerma löysäksi vaahdoksi ja laita jääkaappiin odottamaan. KAADA kuuma liemi pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen, tuorejuuston sekaan. Lisää myös liivatelehdet ja sekoita hyvin. MURENNA homejuusto pieniksi paloiksi ja lisää se tuorejuuston ja liemen sekoitukseen. LISÄÄ löysä kermavaahto varovasti sekoittaen, kunnes saat aikaiseksi tasaisen vaahdon. Vino ranciolla on myös tärkeä paikka Katalonian keittiön perinteisessä reseptiikassa. 100 g espanjalaista sinihomejuustoa – queso azul 100 g tuorejuustoa – queso crema 125 ml kermaa – nata 25 ml maitoa – leche 2 liivate-lehteä – hoja de gelatina 50 g sokeria – azúcar LAITA liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Viinisuosit us KOKEILE VINO RANCIOTA Päärynät valkoviinimausteliemessä Sinihomejuustovaahto Damajuana-lasiastia täytetään viinillä ja jätetään ulos aurinkoon ”härskiintymään”.. 34 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA PÄÄRYNÄT VALKOVIINI-MAUSTELIEMESSÄ JA SINIHOMEJUUSTOVAAHTO 4 päärynää – pera 100 ml kuivaa valkoviiniä – vino blanco 100 ml omenamehua – zumo de manzana 2 neilikkaa – clavo ½ kanelitankoa – canela en rama 1 palanen appelsiinin kuorta – piel de naranja 200g hunajaa – miel 200 ml vettä – agua KUORI päärynät, halkaise ja laita kattilaan. Suosittelen tutustumaan tähän viinierikoisuuteen viinitila Jaume Giro i Giroon klassisella vino ranciolla, jota on tarjottu jopa kuninkaille. Myöhemmin härskiintynyt viini siirretään kypsymään viinikellariin tammitynnyreihin muutamaksi vuodeksi. Lopputuloksena on maukas 15–22-prosenttinen viini, joka ei ole yhtä makea kuin perinteiset jälkiruokaviinit
Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 35
Espanja on ollut kotimaani jo 74 vuotta. Vaikka hän on asunut Aurinkorannikolla jo 74 vuotta, hän tuntee olevansa sataprosenttisesti suomalainen. 36 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Hannu Hallamaa pakeni sodan jälkeen perheensä kanssa Espanjaan. Missä olet juuri nyt, Suomessa vai Espanjassa. Hän sanoi siellä olevan maailman paras ilmasto ja muutenkin rauhallista elää, kaukana Madridin epävakaisesta poliittisesta elämästä. Vaikka kotimaakseni on muodostunut alun perin Onnellisesti päättynyt PAKO Niihin aikoihin alue oli kovin köyhää ja ihmiset kärsivät nälästä. Maahan saavuttuamme isäni Reino Hallamaa otti yhteyttä Suomen kaupalliseen edustajaan Unto Ivaskaan. Olin 30 vuotta sitten perustamassa Aurinkorannikon suomalaista lionsklubia, jossa olen edelleen aktiivisesti mukana. Unto kehotti menemään etelään, Málagaan. Teksti EEVA-MARIA HOOLI Kuvat HAASTATELTAVA ¿QUÉ TAL. Espanjassa asuvat myös Virvan aikuinen tytär Lotta sekä sisarukseni perheineen. Rakensimme yhdessä veljeni Patrikin kanssa vuosituhannen vaihteessa rivitalokompleksin Fuengirolaan, Torreblancan kukkulalle, jossa edelleen asumme Virvan kanssa. Olin 2-vuotias. Hannu Hallamaa nauttimassa espanjalaista ruokaa benalmádenalaisessa rantaravintolassa sen omistajan Antonian kanssa.. Elämään kuuluu muun muassa hyväntekeväisyys, joka on aina ollut lähellä sydäntäni. Perheemme muutti Espanjaan lokakuussa 1947. käytännön syistä Espanja, tunnen olevani sataprosenttisesti suomalainen! Minkälainen oli ensikosketuksesi Espanjaan. Nautimme täällä Suomen luonnosta joka kesä – vuoden 2020 kesää lukuun ottamatta. Miten Espanja kuuluu elämääsi tällä hetkellä. Olemme avopuolisoni Virvan kanssa tällä hetkellä Suomessa, mökillä Vesilahdessa
Näillä näkymin asun jatkossakin Espanjassa ”Si Dios quiere!” eli jos luoja suo, kuten Espanjassa tavataan sanoa. Olin lennon ainoa matkustaja. Eniten Espanjassa ärsyttävät byrokratia, liikenneongelmat ja kova melu joka paikassa. Menimme taksilla tädin kotiin iltateelle. Onko Espanjassa jotain, mikä ärsyttää. Asun ihanteellisessa paikassa eli Fuengirolassa. Se oli fi nca de secano eli kuiva maatila. Siellä asuimme vain ensimmäisen talven. Missä viihdyt Espanjassa, meren äärellä vai vuoristossa. Vaikka nautin suuresti Suomen kesistä, minun on Espanjassa pitkään asuneena vaikea kuvitella itseni Suomen pitkään, pimeään ja kylmään talveen. Alkuvaikeuksien jälkeen hän avasi Málagaan kaupungin ensimmäisen kukkakaupan vuonna 1953. Tavattuaan vanhoja paimenia hän kysyi missä he olivat paimentaneet ja juottaneet vuohilaumaansa. Virva keskittyy suomalaisiin ruokiin, joita meillä syödäänkin vähemmän. Hän mainitsi naurahtaen, että kahta ei saa hakata: naista ja hyvää pihvilihaa! Pidän ruuan valmistamisesta. Muiden espanjalaisten ruokien lisäksi hyvä paellakin syntyy kädenkäänteessä. Hannu Hallamaa ja paikalliset kaverit rannalla Marbellassa vuonna 1948.. Paimenet suostuivat näyttämään, missä vesilähde oli ollut. Vanhempani eivät olleet kertoneet meille lapsille, miten Stella Polaris -operaatio oli vaikuttanut perheemme elämään. 20 metrin syvyydestä todellakin pulpahti esiin vettä – ja runsaasti. Helsingissä tätini Vivi oli vastassa. Matka kesti kolme päivää. Olin silloin lähes 10-vuotias. Siellä täyttyvät molemmat minulle tärkeät kriteerit: meri ja vuoret. Parasta espanjalaisessa arjessa on ilmaston lisäksi espanjalaisten iloisuus. Sitten hankimme Torremolinosin Montemarin kaupunginosasta La Paloma -nimisen huvilan. Niihin aikoihin alue oli kovin köyhää ja ihmiset kärsivät nälästä. Hän on talvija jatkosodissa tärkeässä asemassa olleen ja myöhemmin maanpakoon joutuneen tiedustelueversti Reino Hallamaan poika. En voi myöskään ymmärtää härkätaistelua ja niihin liittyvää eläinrääkkäystä. Mikä on parasta espanjalaisessa arjessa. Ehkä mieleenpainuvin kokemukseni on, kun vanhempani lähettivät minut Suomeen kouluun vuonna 1955. Mukanani Suomeen vien laadukasta oliiviöljyä, aceite de oliva virgen extraa, ja jokusen pullon hyvää viiniä. Hän palkkasi kaivon tekijät kaivamaan siitä paikasta. Yksi suosikkipaikoistani Fuengirolan lisäksi on Zahara de los Atunes Atlantin rannalla. Maatilastamme tuli fi nca de riego eli kastelutila. Paikalliset lapset ryntäsivät portillemme ihmettelemään vaaleaa poikaa, joka ajoi kolmipyöräisellä. Niiltä ajoilta ovat ensimmäiset muistikuvani, kun paikalliset lapset ryntäsivät portillemme ihmettelemään vaaleaa poikaa, joka ajoi kolmipyöräisellä. Ihailen heidän kykyään nauttia elämästä. Isä opetti myös valmistamaan hyvän sisäfi lepihvin. Isä oli myös havainnut, että pääsiäiskulkueiden aikaan kyläläiset heittivät pyhimyksen kulkureitille pieniä neilikoita, ”clavelinas”. Mitä viet mukanasi Suomeen Espanjasta. Silloin kuulin ensimmäistä kertaa Suomen sodista ja isän sotavaiheista – myös perheemme paosta Espanjaan. Vuoden jälkeen löytyi Churrianan kylän lähettyviltä El Albaricocal -maatila. Kuvitteletko itsesi Espanjaan tulevaisuudessa. Lensin Karhumäen Kar-Airin DC-3:n ensimmäisellä paluulennolla Mallorcalta Suomeen. Isä etsi samalla paikkaa, jonne perustaa pysyvä koti ja josta hankkia elanto. Espanjalainen lempiruokani on merenelävät kaikissa muodoissaan pikkukaloista hummeriin sekä mehevä valkosipulinen, uunissa valmistettu Hannu Hallamaa IKÄ – 76 vuotta ASUU – Fuengirolassa PERHE – Avopuoliso Virva Savolainen TUNNETAAN – Aurinkorannikon Leijonien aktiivina ja nykyisenä presidenttinä. Isä arveli, että kun lähellä sijaitsi Málagan sotilaslentokenttä, alue tulisi nopeasti kehittymään ja luomaan hyvät mahdollisuudet toimeentuloon. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 37 karitsan lapa, cordero lechal. Hankimme talon meren rannalta Marbellasta. Maatilan tuotto oli lähes olematonta, sillä siellä ei ollut vettä. Hän päätteli, että ne ovat siis arvostettuja kukkia, ja päätti kokeilla neilikoiden viljelemistä. Isä kävi päivittäin kylän baarissa ja uteli lähes olemattomalla espanjan kielellä kyläläisiltä, mitä he tekivät ammatikseen. Niin maanpaossa olevasta everstistä tuli neilikanviljelijä! Mikä on paras muistosi Espanjaan liittyen. Julkinen terveydenhoito ja esimerkiksi siesta ovat myös mainitsemisen arvoisia. Miltä Espanja maistuu, eli mikä on lempi makusi Espanjassa. Siellä tätini mies, tuomari Salokoski, tiedusteli minulta: ”Mitenkäs se eversti jaksaa?” En osannut sanoa mitään. Vasta seuraavana päivänä tätini selvitti, että isä ei aina ollut ollut neilikanviljelijä
Teksti MIKKO IMMONEN Kuvat SHUTTERSTOCK PEDRO ALMODÓVARIN MAAILMA TÄYTTYY naisista, äideistä ja Madridista edro Almodóvarin viimeisin pitkä elokuva ennen tänä syksynä ensi-iltansa saavaa Rinnakkaiset äidit (Madres Paralelas) on vuodelta 2019 Kärsimys ja Kunnia (Dolor y Gloria). Se liippaa läheltä Almodóvarin omaa yksityiselämää, josta julkisuuteen on tosin tihkunut vain pintaraapaisuja. Ensimmäisenä ehti valencialainen urheilutoimittaja Ladis García, jonka kirjoittama Almodóvar, la película de su vida (Almodóvar, hänen elämänsä elokuva; ei suomennettu) tuli painosta ulos vuonna 2019. Hänen viimeisimmästä elokuvastaan on jo aikaa, mutta aikaisemmat työt ovat jo ehtineet kerryttää varallisuutta sen verran, että hän voi asua varsin mukavasti keräilemiensä taideteosten keskellä. Almodóvarin vastaus kysymykseen eräässä lehdistötilaisuudessa alkoi ristiriitaisesti: ”Ehdottomasti ei ja ehdottomasti kyllä.” Onneksi jatko toi asiaan selvyyttä: ”Kaikki elokuvani kertovat jotakin minusta, mutta on totta, että tämä kaikista eniten.” Mikään omaelämäkerta elokuva ei kuitenkaan ole, eikä sellaista kannata odottaakaan. TUNNETUT ESPANJALAISET Osa 11: Pedro Almodóvar Pedro Almodóvar ei ole Espanjan menestynein elokuvaohjaaja katsojamäärillä tai lipputuloilla mitattuna. Kustantamojen lähentely-yritykset ovat saaneet totaalityrmäyksen. 38 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Filmaukset ovat värikkäitä ja huomiota herättäviä. Kirjasta löytyy huomattavan paljon ennestään tuntemattomia, verrattain yllättäviäkin seikkoja. Mutta sitähän hänen elämänsäkin on ollut. Kysymys oli Almodóvarin elämää vähänkin seuranneelle turha: totta kai se perustuu. Almodóvar sanoi jo vuosia sitten, ettei tule koskaan sellaista kirjoittamaan ja toivoi sydämensä pohjalta, ettei kukaan muukaan siihen hommaan ryhdy edes hänen kuolemansa jälkeen. Hän on silti ehkä tunnetuin maailmanlaajuisesti. Sen ilmestyessä ohjaajamestari osasi odottaa uteluita, perustuuko se hänen omaan elämäänsä. Elokuvassa Antonio Banderas näyttelee madridilaista vanhenevaa homoseksuaalista elokuvaohjaaja Salvador Malloa, joka on menettänyt luovuutensa ja kärsii monenmoisista fyysisistä ja henkisistä vaivoista. Ehkä olikin hyvä, että sitä ei kirjoittanut joku lä. Eittämättä oli kuitenkin selvää, että joku sen ennemmin tai myöhemmin tekee jo pelkän myyntipotentiaalin vuoksi
Almodovarilaisuuteen kuuluu erottamattomasti erilaiset ja monitasoiset naishahmot. KIRJAILIJAHAAVEET VAIHTUIVAT ELÄVIIN KUVIIN Almodóvarin lapsuus kului pikkukaupungeissa manchego-juustosta kuuluisalla La Manchan ja Espanjan suureksi tuntemattomaksi kutsutun Extremaduran alueilla. Teininä hän pääsi jo haistelemaan hivenen isompien kortteleiden ilmapiiriä extremaduralaisessa Cáceresin kaupungissa. Yksi elokuvan kantavista teemoista on katolisten pappien harjoittama lasten seksuaalinen hyväksikäyttö. Siellä suoritettu munkkien ylläpitämä lukio ei ollut vuonna 2004 ensi-iltaan tulleen Huono kasvatus (La mala educación) -elokuvan valossa mitään huippuaikaa. Noista vuosista muistetaan aina nostaa esille se, että hän varttui vahvojen naisten ympäröimänä, mikä on näkynyt hänen tuotannossaan alusta asti. Sitten kuvioihin astui Super 8 mm -elokuvakamera. Se kertoi karitsasta nimeltään Inmaculado (Tahraton). Perheen muut lapset pyysivät lahjaksi kaikkea mahdollista, mutta Pedro vain kirjoja. Hän on useasti painottanut, että kaikki hänen elämänsä tärkeät puolet löytyvät hänen elokuvistaan. Tuleva ohjaaja alkoi puntaroida, miltä hänen tekstinsä näyttäisivät kuvina, ja suhtautuminen kirjallisuuteen muuttui. Enää hän ei omasta mielestään ollutkaan riittävän lahjakas kirjailijaksi. Pienellä mielikuvituksella nimessä pystyy jo näkemään vivahteita tulevaan. Erityisen keskeinen on äidin rooli. Täyspitkiä fi lmauksia on yli kaksikymmentä, jotka kaikkia ovat kaiken lisäksi värikkäitä ja huomiota herättäviä. Tarinoiden kirjoittaminen oli Almodóvarin ykkösjuttu aina parikymppiseksi asti, jolloin hän asui jo Madridissa. Lisäksi hän on työstänyt muutaman normaalinkin Sotilasdiktatuurin rajoituksista huolimatta pääkaupunki merkitsi ”provinssipojalle” kulttuuria ja vapautta. Mutta sitähän hänen elämänsäkin on ollut. Teos tarjoaa mielenkiintoista luettavaa hänestä syvemmin kiinnostuneelle. Ensimmäisen ”kunnon kuvitteellisen tarinansa” hän on kertonut kirjoittaneensa kahdeksanvuotiaana. Tekeehän Almodóvar itse elokuviensa käsikirjoitukset, joista suurin osa on julkaistu myös kansien välissä. Suurena haaveena oli tulla kirjailijaksi. Ei niiden kertomiseen enää muuta tarvita. Ja materiaaliahan riittää. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 39 hipiiriläinen tai muuten hänen elämäänsä seurannut elokuva-alan ihminen, vaan täysin erilaisesta maailmasta tuleva ulkopuolinen. Ei kirjoittaminenkaan silti jäänyt. Almodóvarin mielestä kirja on täysin turha. Tarinointi elävien kuvien avulla tuntui helpommalta. Pedro Almodóvar Caballero SYNTYNYT – 25.9.1949 Calzada de Calatrava (Ciudad Real) PUOLISO – Fernando Iglesias Mas (2002–) AMMATTI – elokuvaohjaaja, käsikirjoittaja ja tuottaja MENESTYNEIMMÄT ELOKUVAT – Volver – paluu (Volver) 2006, Kaikki äidistäni (Todo sobre mi madre) 1999, Puhu hänelle (Hable con ella) 2002 URAN ALKU – Neljän minuutin lyhytelokuva Film político 1974; ensimmäinen kaupallinen elokuva Pepi, Luci, Bom ja muut tytöt (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón) 1980 Lähteet: Biografías y Vidas, Instituto Cervantes ja El Mundo -sanomalehti. Almodóvarin ensimmäinen intohimo oli kirjallisuus. Cáceresissa oli kaikesta huolimatta elokuvateattereita, jotka alkoivat vetää häntä vastustamattomasti puoleensa
40 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA kirjan. Sanoilla Hollywoodin tuotantoyhtiöt olivat valmiita latomaan hurjat niput dollareita. Almodóvarin elokuva Kärsimys ja kunnia sai maailmanensiiltansa Cannesissa vuonna 2019. Elokuvan päärooleissa nähtiin vakiokasvot Penélope Cruz ja Antonio Banderas.. Ensimmäinen vakituinen työ valtion puhelinoperaattori Telefónicalla – jossa hän pysyi aina La Movidan alkuvuosiin asti – mahdollisti viimeinkin ensimmäisen oikean elokuvakameran oston. Menosta saa tuntumaa YouTube-haulla ”Almodóvar & McNamara” tai ”Almodóvar La Movida”. Se räjäytti alakulttuurit tukahduttaneen sensuurin taivaan tuuliin ja vapautti seksuaalisuuden sekä teki erilaisten laittomien päihteiden käytöstä kutakuinkin sallittua. Almodóvarista muodostui yksi La Movidan johtotähdistä, eikä kumpaakaan oikein voi kuvitella ilman toista. Pestillä oli myös keskeinen rooli tulevassa menestyksessä. Sen ottaessa lisää kierroksia vakityö jäi ja Almodóvarista kuoriutui todellinen taiteilija. LIIKETTÄ MADRIDISSA Madridissa syntyi 1970-luvun lopussa vastakulttuurinen liike La Movida madrileña, joka sittemmin levittäytyi nopeasti koko maahan. Asiakkaiden kautta hän näki läpileikkauksen koko Espanjan kansasta iloineen, suruineen ja ongelmineen. KAMERAN HANKINTA KÄÄNNEKOHTA Opiskelujen sijaan uuden madridilaisen oli turvauduttava työntekoon pysyäkseen hengissä. Huumeista tuli monille jopa vapauden symboli. Liike ilmeni erityisesti musiikin, taiteen, teatterin ja elokuvien kautta. Siinä sitä riitti ammennettavaa roolihahmojen luomiseen. Hän on myös sanonut olleensa aina lähellä kirjoittaa ”suuren romaaninsa”, mutta toistaiseksi aikomus ei ole muuttunut teoksi. Madridiin Almodóvar oli muuttanut jo paljon ennen La Movidaa 1960-luvun lopulla ollessaan vasta kahdeksantoistavuotias. Tullessaan hänellä ei ollut sen enempää rahaa kuin tietoa toimeentulosta, mutta lukioaikana syntynyt intohimo elokuvia kohtaan voitti epävarmuuden. Harmillisesti suunnitelma opiskella alaa meni myttyyn, koska samoihin aikoihin Francon hallinnon käsky sulki virallisen elokuvakoulun ovet. Vahvimmillaan La Movida oli 1980-luvun alussa. Sotilasdiktatuurin rajoituksista huolimatta pääkaupunki merkitsi ”provinssipojalle” kulttuuria ja vapautta
Mainekin olisi levinnyt vielä laajemmalle yleisölle. Viimeistään vuonna 1999 Kaikki äidistäni (Todo sobre mi madre) -elokuvalle myönnetty Parhaan kansainvälisen elokuvan Oscar-palkinto olisi lopullisesti avannut portit maailman elokuvateollisuuden merkittävimmille studioille. Oscar-palkittu espanjalaisnäyttelijä Penélope Cruz on totuttu näkemään Pedro Almodóvarin käsipuolessa elokuva-alan tapahtumissa. Vuonna 1980 ensi-illan saanut Pepi, Luci, Bom ja muut tytöt (Pepi Luci, Bom y otras chicas del montón) tuotti murskaavasta kritiikistä huolimatta hieman voittoa ja antoi lähtölaukauksen Almodóvarin tavattoman värikkäälle uralle. Tämän pystyy itse asiassa vaivattomasti lukemaan myös Almodóvarin omien rivien välistä. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 41 Tarjouksista Hollywood-ura ei olekaan jäänyt kiinni. Oscarit eivät ole muuttaneet ajatuksia. URAA EI VIELÄ PAKETOITU Pedro Almodóvar ajatteli jo muutama elokuva takaperin, että ehkä ura oli jo paketoitu. Elokuva kertoo kolmesta naisesta, jotka synnyttävät samana päivänä. Mestari sanoo tuntevansa sikäläisen maailman riittävän hyvin tietääkseen, ettei se yksinkertaisesti ole häntä varten. Atlantin tuolla puolen se ei käy päinsä: siellä ohjaaja on vain yksi palanen suuressa koneistossa. Ei almodovarimaista elokuvaa amerikkalaisella tyylillä ja toimintatavoilla voi tehdä. Joku on onnistunutkin, mutta monen kohtalona on ollut vain murskakritiikki, ammatillinen häpeä ja uran lopun alku. Kruunuksi tuli Oscar-ehdokkuus. Suuret tuotantoyhtiöt olisivat olleet valmiita latomaan hurjat niput dollareita Almodóvarin työpöydälle. La Movidan alkuvuosiin sijoittuu myös hänen ensimmäinen varsinainen kokopitkä elokuva. HOLLYWOODILLE KIITOS EI Almodóvarin 21 pitkästä elokuvasta käänteentekevimpänä voidaan surutta pitää seitsemättä eli Naisia hermoromahduksen partaalla (Mujeres al borde de un ataque del nervios) vuodelta 1988. Cruz näytteli Almodóvarin ohjaamassa elokuvassa ensi kertaa vuonna 1997. Vuosi sitten kesällä hänen ihailijansa saivat kuitenkin kuulla ilouutisen: koronapandemian aiheuttaman sulkutilan ja ulkonaliikkumiskiellon aikana oli syntynyt pikapikaa uusi käsikirjoitus. Elokuvien ystävälle tulee helposti mieleen Madrid-keskeisyys ja tapahtumapaikkoihin vahvasti liittyvä täysin omanlaisensa ilmapiiri. sitä on turha edes yrittää kuvailla. Mistä ihmeestä siis kiikastaa. Tietä olisi silotellut entisestään parhaan alkuperäisen käsikirjoituksen Oscar elokuvasta Puhu hänelle (Hable con ella). Aiheesta kysyminen ei siis ole mitään mielistelyä. Terveys alkoi asettaa omia rajojaan, kun selkäsäryt, voimakas migreeni, silmien valonarkuus, tinnitus ja muut kuulo-ongelmat tekivät työnteosta vaikeaa. Patsaat kertovat, että Hollywood arvostaa häntä. Näin Almodóvar-universumin ikiteemat eli naiset, äidit ja Madrid valloittavat vielä ainakin yhden kerran elokuvakankaat ympäri maailman. Hän on useassa haastattelussa selventänyt, ettei hänellä ole koskaan ollut intohimoa Yhdysvaltoja kohtaan, eikä hän ole koskaan nähnyt itseään työskentelemässä sen enempää Hollywoodille kuin Hollywoodissakaan. Almodóvar ajatteli jo muutama elokuva takaperin, että ura oli jo paketoitu.. Se on yksi selityksistä. Näillä näkymin syksyllä ensi-iltaan tuleva Rinnakkaiset äidit (Madres Paralelas) -elokuvan parin kuukauden kuvaukset Madridissa saatiin pakettiin kesäkuun alussa. Häntä on aneltu yhden jos toisenkin kerran valjastamaan lahjansa maailman vaikutusvaltaisimman elokuvakoneiston hyväksi. Siitä lähtien ohjaaja on saanut kuulla kyllästymiseen asti ”Miksi et ole koskaan fi lmannut Hollywoodissa?” -uteluita. Tämä espanjalaisohjaaja on aina tiedostanut riskit. Se oli taloudellinen menestys ja kansainvälinen läpimurto. ”Suuressa maailmassa” hänellä olisi ollut myös enemmän hävittävää kuin voitettavaa. Hän haluaa itse olla mukana päättämässä jokaisesta elokuvansa yksityiskohdasta tuotantoprosessi mukaan lukien. Ei ole vain yksi tai kaksi eurooppalaista elokuvantekijää, jotka menestyksen innoittamina ovat lähteneet rapakon toiselle puolelle metsästämään entistä suurempia saaliita
Diagnoosin jälkeen tehdään yksilöllinen hoitosuunnitelma, johon paikallisen hoidon lisäksi kuuluu usein myös antibioottikuuri. Hammaslääkärisi voi pelastaa sinut monelta vakavalta sairaudelta. Siksi suun kokonaisvaltaisessa terveydenhoidossa voi joskus olla tarpeen jopa psykologin apu. Kuten viime kuussa kerroin, ientulehduksesta voi aiheutua kaikenlaista haittaa ja vaivaa, kuten aineenvaihduntasairauksia tai jopa neurologisia taudinkuvia. Tämä purskuttelu olisi hyvä suorittaa ainakin pari kertaa viikossa – jopa päivittäin. Tietenkin hampaiden harjaus aamuin ja illoin on tärkeää, mutta se ei todellakaan ole tarpeeksi. Alkoholia ja tupakkaa ei pitäisi käyttää lainkaan, eikä myöskään sokeria tai sokeripitoisia tuotteita. On hyvä syödä runsaasti kovia ja rouskuvia vihanneksia ja hedelmiä, kuten porkkanaa tai omenaa. SARI ARPONEN on lääketieteen tohtori ja yksi Espanjan johtavia ihmisen mikrobiston asiantuntijoita KOLUMNI Hammaslääkärisi voi pelastaa sinut monelta vakavalta sairaudelta.. Punajuuri, lehtijuurikas (acelga), pinaatti ja erilaiset kaalikasvit ovat täynnä terveellisiä aineita, joista suun hyvät bakteerit saavat voimaa. Miten sen voisi estää. Varttuneemmalla iällä ei hampaissa ehkä ilmene reikiä, mutta ikenet saattavat olla tulehtuneet. Parodontologisessa tutkimuksessa todetaan plakin sijainti ja määrä, ienrajan kulku, mitataan ientaskut, ja monta muuta seikkaa. Siksi on elintärkeää käydä säännöllisesti hammaslääkärin tarkastuksessa; myös suuhygienisti voi arvioida ikenien tilan. Näitä voi käyttää myös kerran tai pari päivässä, lähinnä ensimmäisen hampaiden harjauksen jälkeen ja/tai ennen nukkumaanmenoa. Suun kudokset tarvitsevat myös lukuisia mikroravinteita kuten Cja D-vitamiineja. Vaikka suun öljyhuuhtelu (kookosöljyllä) on alkuperäisesti kotoisin ayurveda-uskomuslääkinnästä, sen hyödyistä hampaiden ja ikenien terveydelle on tieteellistä näyttöä. Suun kautta hengittäminen on myös vahingollista: muista hengittää nenän kautta! Krooninen stressi on todella haitallinen suun terveydelle. Sen voi niellä tai sylkeä roskakoriin (ei lavuaariin, koska öljy voi tukkia putkiston). Hampaiden harjauksen jälkeen voi käyttää suuta varten tarkoitettuja probiootteja. Suun huuhtelu kookos-, oliivitai seesaminsiemenöljyllä kerran tai pari päivässä on erinomainen tapa hoitaa sen mikrobistokantaa. Välimeren ruokavalio, välttäen liiallista viljojen syöntiä, on hyväksi suolistolle ja myös suun mikrobistolle. Ota aamulla ennen aamupalaa ja/tai illalla ennen nukkumaanmenoa lusikallinen öljyä suuhun ja purskuttele sitä 5–10 minuuttia. Kaikki mainitut toimenpiteet edesauttavat suun terveyttä, mutta jos ientulehdus tai parodontiitti on jo läsnä, hoitoon tarvitaan iensairauksien hoitoon tottunut ja erikoistunut hammaslääkäri. Jos et syö kalaa tai mereneläviä joka päivä, tarvitset luultavasti omega-3-ravintolisän. 42 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Salakavala parodontiitti (toinen osa) SUUN TERVEYS ON tärkeä asia koko keholle. Lisäksi, jos sinulla joskus on haavaumia suussa, laktoferriini-niminen pulveri (myydään kapseleissa) on erinomainen paikallisena hoitona, samoin kuin aloe veran mehu. Stressi aiheuttaa syljen koostumuksen muutoksen, kun sympaattinen autonominen hermosto on yliaktivoitunut, ja parasympaattinen ei toimi kunnolla. Miten pitäisi toimia, jos parodontiitti on jo olemassa. Mindfulness, jooga ja urheilu ovat siis osa kokonaisvaltaista hoitoa myös parodontiittipotilaille. Probioottijauheen voi sekoittaa veteen tai laittaa suoraan suuhun. Eikö hampaiden pesu olekaan riittävä ennaltaehkäisy. Ruokavalio on tärkeä tekijä suun terveydelle. Jo Vietnamin sodan veteraaneilla todettiin aggressiivisia parodontiitteja. Yleensä myös kuvantamistutkimus voi kuulua asiaan. Myös omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä
Teksti EEVA-MARIA HOOLI Kuvat EEVA-MARIA HOOLI, HAASTATELTAVAT LUKSUSKODIKSI Rumiluksesta Eteinen, olohuone ja keittiö ovat yhtenäistä ja avaraa tilaa, jonka pintamateriaaleina vuorottelevat puu ja kivi. 48 TÄLLAISTA FUENGIROLASSA OLI ENNEN VANHAAN ”Meillä ei ollut mitään. ENNEN valottoman ja ahtaan neliön trendikkääksi, minimalistiseksi. Isä oli muurari, mutta hän sai hyvin pientä palkkaa.” Pariskunta remontoi valottoman ja ahtaan neliön trendikkääksi, minimalistiseksi ja toimivaksi kolmioksi. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 43 KODIN OSTO JA MYYNTI VUOKRALLA ESPANJASSA SISUSTUS JA REMONTOINTI VINKIT ASUMISEEN S. Tauluja tai sisustustavaraa ei ole juurikaan esillä, joten katseen vangitsee industriaalinen lamppu ruokapöydän yllä
Sama mies oli tehnyt myös aiemman remontin pienempään Benalmádenan asuntoon. – Kysymys oli, järjestetäänkö keinolla millä hyvänsä kolme makuuhuonetta, kuten alkuperäisessä. Pekka kertoo tunnistavansa suomalais-espanjalaisen Malmbergin kädenjäljen. Meillä oli jumalaton tuuri tässä kaupassa. KOLMESTA KAHTEEN MAKUUHUONEESEEN Kauppojen jälkeen alkoikin remontin suunnittelu. Sillä tavalla olemme vaikuttaneet. Ajattelimme, että mieluummin tehdään tästä 95 neliöstä avara ja avoin kuin jätetään paljon pieniä EN OLLUT KIINNOSTUNUT RAKENNUSVUODESTA TAI MILTÄ ASUNTO NÄYTTI VAAN SEN POTENTIAALISTA. Hän kuitenkin sai sen välittäjän avulla – ja todella nopeasti toimimalla – suoraan omistajalta ”tolkuttomalla alihinnalla”. 44 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA KOTI ESPANJASSA ekka Reponen ja Maria Konus olivat jo vuosia lomailleet ahkerasti Benalmádenassa sijaitsevalla loma-asunnollaan, kun vuoden 2020 vaihteessa eteen tuli ohittamaton tarjous. En ollut niinkään kiinnostunut rakennusvuodesta tai miltä asunto näytti vaan sen potentiaalista, Pekka kertoo. Alusta asti oli siis selvää, että kaikki asunnossa joutaisi maan tasalle. Pekka oli maininnut kiinteistönvälitysalalla toimivalle ystäväperheelleen, että jos muutaman vuoden sisällä tulisi kohdalle isompi potentiaalinen asunto, hän voisi olla kiinnostunut. Oli kyseessä sitten uusi villa tai pienempi vanha asunto, sama laatuvaikutelma, rauhallisuus, tilantunne ja valo toistuvat. Pariskunta antoi arkkitehti Daniel Malmbergille vapaat kädet. – Vaikka tämä tulevaisuuden tarpeisiin sopiva asunto tuli eteen pari vuotta ennen suunniteltua, siihen kannatti tarttua. – Silloin 1,5 vuotta sitten asunto oli 15 vuotta vanha ja perinteistä espanjalaista tyyliä. Pekka kertoo asunnon olleen pankin pakkohuutokauppakohde. TUMMAA, KIVEÄ JA PUUTA – Kyllä hän laittoi monista ideoista kolmesta neljään vaihtoehtoa, joista kerroimme mieleisimmän. Lisäksi Pekka ja Maria olivat nähneet lukuisia muitakin hänen töitään. Benalmádenan Parque de la Paloma -puiston vierustalla sijaitsevassa asunnossa ihastuttivat upeat näköalat parvekkeelta ja päämakuuhuoneesta. Niiden esiin saamiseksi piti avata seiniä, mutta lopputuloksen pystyi helposti visualisoimaan. Siinä ei ollut hirveästi sellaista, mitä olisin halunnut säilyttää, Pekka toteaa. Silti 90-prosenttisesti tämä on hänen kädenjälkeään, sanoo. – Kysyin vain heti arkkitehdiltämme, mitä hän tekisi tänne. lokeroita, Pekka kertoo. Häneltä tuli heti suuntaa-antavat ideat. – Tärkeimpiä kriteerejä olivat sijainti, taloyhteisön hyvä maine ja hyvät näköalat
Maria puolestaan kertoo hämmentyneensä, kuinka yksiin hänen ja arkkitehdin maut menivät. – Oli selvää, että tulee tummiakin pintoja. Emme halunneet täysin valkoista. Usein Marian avatessa suunsa arkkitehti olikin jo ajatellut juuri samaa. – En osaa tätä tyyliä kuvailla sen enempää. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 45 KOTI ESPANJASSA EN OSAA TÄTÄ TYYLIÄ KUVAILLA SEN ENEMPÄÄ. ENNEN ENNEN. Asunnossa viehätti sijainti ja upeat maisemat puiston yli Välimerelle. Minimalistisessa asunnossa on tarkkaan mietitty valaistus. Sukunimi Reposen mukaan kettu on pariskunnalle tärkeä eläin. Pekka pohtii, että sisustusratkaisuihin saattoi vaikuttaa myös se, että nykyistä asuntoa ei ole ajateltu vain lomakäyttöön. Pariskunnan toiveissa on asettua pysyvämmin Aurinkorannikolle vuoden Pekka ja Maria nauttivat terassilla merimaisemasta sekä pimenevien iltojen tunnelmasta. MINULLE TÄMÄ ON RAUHALLISUUTTA JA PEHMEYTTÄ. Esimerkiksi makuuhuoneen tehostevalot ovat säädettävissä tunnelman ja tilanteen mukaan. Pinnat ovat kuitenkin kovaa käyttöä kestävää espanjalaista keramiikkaa eivätkä marmoria. Pekka, joka ei seuraa sisustustrendejä. Trendikäs marmorikuvio toistuu niin olohuoneessa, keittiön tasoissa ja välitiloissa kuin myös kylpyhuoneessa. Se on päässyt osaksi sisustusta parvekkeen tyynyissä. Minulle tämä on rauhallisuutta ja pehmeyttä. Tykkään skandinaavisesta tyylistä, mutta en siitä, että monen koti on tällä hetkellä täysin valkoinen, Maria sanoo
Kauppakirjassa oli sovittu, että myyjä poistuu asunnosta vuoden 2020 lokakuussa, mutta lopulta entisen asukkaan ulos saaminen kesti kuusi viikkoa pidempään. POREALLAS MAISEMILLA – Suuren ammeen vieressä on ikkuna, jonka avatessa saa maisemakylvyn. PENKKIURHEILIJAN UNELMA – Avoimen olohuone-keittiön tv-nurkkaus on suunniteltu tunnelmallisuus ja mukavuus edellä. EI PIENTÄ PINTAREMONTTIA Kun remontin piti päästä vauhtiin, tulikin yllättävä viivästys. ENNEN AURINKOINEN PARVEKE – Lounaissuuntaisella parvekkeella kelpaa nautiskella ympäri vuoden. Lopulta marraskuussa purkutyöt alkoivat. Aluksi tuli kuusi viikkoa takkiin ja senkin jälkeen tuli erinäisiä viivästyksiä. PEKAN JA MARIAN SUOSIKIT BENALMÁDENAN KODISSA. 46 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA päästä. Sen jälkeenkin tuli vastoinkäymisiä, esimerkiksi keittiön seinän suhteen. Asumiskunnossa asunto oli lopulta kesäkuussa. – Alkuperäinen suunnitelma oli, että remontti olisi valmis pääsiäisenä. Pekka ja Maria olivat kuitenkin koko ajan kevein mielin. Drinkkilaseille on tehty oma paikka. Kantava pilari paljastui ihan muualta kuin piirustuksissa, jonka vuoksi keittiöstä ei saatu yhtä avonaista kuin suunnitelmassa. – Jos joku tulee lomaasunnolle pari kertaa vuodessa keskeltä pimeää talvea, hän varmasti haluaakin vain valoa ja vaaleutta. Remonttia valvova arkEntisen keittokomeron seinät purettiin ja tilalle luotiin moderni ja toimiva, minimalismia henkivä avokeittiö. He luottivat ammattilaisiin
He pitävät asuntoa lähes täydellisenä. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 47 vasti alle markkina-arvon. – Minä olen siinä asiassa aina asiakkaiden perässä. Lopputulos on rauKOTI ESPANJASSA kitehti tuo heidän mukaansa turvaa, vaikka toisaalta paikalliset ammattilaiset toimivat myös maan tapojen mukaan – ja se on hyväksyttävä. – Japandi on sekoitus japanilaista tyyliä, jossa suositaan luonnonmateriaaleja, niukkuutta ja harmoniaa, ja skandinaavista tyyliä, joka on usein valkoinen, simppeli ja moderni. Japandi-tyyli hurmaa harmonialla Malmberg on suunnitellut Fuengirolan suomalaisen seurakuntakodin remontin.. Kivipohjalle asetettu Planikan “tulipesä” on tyylikäs tunnelman luoja. Malmberg on suunnitellut muun muassa Fuengirolan suomalaisen seurakuntakodin remontin. Se on ainut huonekalu, jota hän halusi olla mukana valitsemassa. Sohvan tärkein kriteeri oli mukavuus, vaikka toki valkoinen nahkasohva istuu olohuoneen tyyliin. – Avoin konsepti on se, mitä kaikki nyt pyytävät. Suomalais-espanjalaisen arkkitehdin mukaan Pekan projekti oli helppo siinä, että hän sai lähes vapaat kädet. Muutama vuosi sitten valmistuneessa tilassa huomiota herättävät etenkin materiaalina käytetty luonnonpuu ja valaistus. Viime vuosina on muuttunut myös se, että kiiltävien pintojen sijaan haetaan mattaa. Ainoat asiat, jotka ovat vanhasta jäljellä, ovat parvekkeen kaari-ikkunat ja kaiteiden kivikuviot. Se on osa luonnonmateriaalitrendiä. Pentikin porokyntteliköt seisovat muistuttamassa Suomesta etanolitakan vierustalla. Pekan ja Mariankin asunnossa on paljon tehostevaloja, lukuisia valopisteitä ja mahdollisuus muuttaa valon määrää ja sävyä eri tilanteen mukaan. Se vaatii suuria muutoksia, koska Espanjassa on tyypillisesti rakennettu paljon suljettuja ja erotettuja tiloja, sanoo yli kymmenen vuotta arkkitehtitoimistoa Aurinkorannikolla pitänyt Malmberg. Asunto henkii eleganssia ja laatua. Täysremontti teki asunnosta raikkaan, toimivan ja oman maun mukaisen. Hänellä on myös toinen neuvo: – Remontti kannattaa tehdä kerralla kunnolla ja vetää ihan sinne omien taloudellisten mahdollisuuksien äärirajoille. – Valaistus, jota halutaan, kun siivotaan tai kun vietetään ystävien kanssa iltaa, on ihan erilainen. – Tämä on varmasti Benalmádenan makein ja laadukkain kerrostaloasunto! Pekka hehkuttaa. Nekin vain, koska taloyhteisön säännöt kieltävät julkisivun estetiikan muuttamisen. – Aikataulut venyvät eri syistä. Valaistuksen merkitys on asia, jota Malmberg muistuttaa asiakkailleen. OMISTAJIENSA UNELMA-ASUNTO Kun remontti lopulta valmistui, pariskunta oli erittäin tyytyväinen. Itse käytin remonttiin reilusti sen, minkä säästin tekemällä hyvän diilin ostamalla asunnon huomattaEMME HALUNNEET TÄYSIN VALKOISTA SKANDINAAVISTA TYYLIÄ. ARKKITEHTI DANIEL MALMBERG kertoo, että Pekka Reposen remontti oli hänelle tyypillinen projekti, koska asiakas oli pohjoismaalainen ja halusi modernia tyyliä ja paljon avointa tilaa. hallinen, vaikka tummien ja vaaleiden sävyjen leikki sekä materiaalien kontrastit tuovat myös särmää. Malmberg loi asuntoon japandi-tyylin, josta monet pohjoismaalaiset asiakkaat ovat viime vuosina innostuneet. Jos haluaa Suomessa totuttua jämptiyttä, pitää pysyä siellä, Pekka sanoo. Usein siihen yhdistetään vähän viherkasveja, jotka tuovat vielä lisää luonnollista fi ilistä. Urheilufanaatikoksi tunnustautuvan Pekan lempipaikka on sohva. Valoilla saadaan korostettu sisustuksellisia asioita
Välimeren aallot hakkaavat laituria, joka seisoo kalastajien matalien rakennusten edustalla. HIILIHELLA KODIN KESKIPISTE – Uusi asunto oli suorastaan tilava. Valkoisten talojen identtiset ovija ikkunarivit tuntuvat jatkuvan loputtomiin, kuten myös päivät, joina nälkä kurnii rinnan alla. RANKKAA MAALAISELÄMÄÄ Pariskunta istuu vieretysten talonsa terassilla, jonka Jesús Moreno, 75, rakensi 70-luvun alussa Mijas Costalle, noin kiloVETTÄ EI TULLUT SISÄLLE, VAAN SITÄ HAETTIIN RAKENNUKSEN NURKALTA. Fuengirolalaisia lapsia ”Las Protegidasin” pihalla.. Samat talot ovat yhä pystyssä lähellä Sohailin koulua. – Hän on Mijasista maaseudulta. Vettä ei tullut sisälle, vaan sitä haettiin rakennuksen nurkalta. Korttelimme asunnot olivat nimenomaan kalastajille ja heidän perheilleen rakennettuja ja saimme heiltä kalaa, hän sanoo päätänsä pudistellen ja luoden katseen mieheensä Jesúkseen. Myöhemmin sain vielä kaksi veljeä, Isabel sanoo. Pieni espanjalaistyttö tepastelee uuden kotitalonsa hiekkaisella pihalla. Isabel kertoo pyrkineensä aina jonon hännille, sillä pohjalla olevat maitojauheen paakut täyttivät vatsaa. Kun olin kolmevuotias, muutimme ”Las Protegidas” -nimiselle asuinalueelle eli vähävaraisille rakennettuihin taloihin, kertoo nyt 68-vuotias Isabel Escalona. Kyyneleet kirpoavat naisen silmiin, kun hän muistelee lapsuuttaan. Nyt välissä on lukuisia katuja korkeine kerrostaloineen, mutta 1950-luvulla myrskyävä meri tavoitteli usein Isabelin kotia. Pääkadulta kuuluu moottorien pauhun sijaan talojen vierustalle köytettyjen aasien hirnuntaa. Kovan kurin lisäksi mieleen on jäänyt lapsille suuresta saavista jaettu maito. Francon aikaisen kouluarjenkin Isabel muistaa hyvin. Teksti EEVA-MARIA HOOLI Kuvat EEVA-MARIA HOOLI, HAASTATELTAVAT vanhemmille. Fuengirola oli kalastuksesta elävä kylä, jonka asukasluku ei ylittänyt seitsemää tuhatta. Eikä ollut moppeja, vaan me lapset kannoimme merestä vettä ja luuttusimme lattioita. 48 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA KOTI ESPANJASSA Ennen vanhaan EI OLLUT PAREMMIN n 1950-luvun puoliväli Fuengirolassa. – Oikeaksi lapsuudeksi voi sanoa vain sitä, kun menimme rannalle rakentamaan hiekasta taloja ja katsomaan saapuvia veneitä. Isä oli muurari, mutta hän sai hyvin pientä palkkaa. – Muistan äidin hiilihellan vierustalla. Heillä oli maata ja eläimiä, eli sentään aina ruokaa pöydässä. – Meillä ei ollut mitään. Meillä oli kaksi huonetta kolmelle lapselle ja Monet elivät Aurinkorannikolla ilman vettä ja sähköä karuissa kivitaloissa ennen kuin matkailuaalto pyyhkäisi alueelle
Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 49 KOTI ESPANJASSA KOTI ESPANJASSA KOTI ESPANJASSA Jesús ja Isabel ovat nähneet lähes 50-vuotisen avioliittonsa aikana, kuinka Fuengirola ja Mijas ovat muuttuneet köyhistä kyläpahasista matkailun kultakauden kautta nykyisiksi vilkkaiksi kaupungeiksi. Isabelin äiti (oik.) kutomassa lapsilleen vaatteita kotitalon edustalla 1960-luvulla.
50 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA – Fuengirolaan avattiin yökerho ja jäätelöbaari. Isä kuoli, kun Jesús oli seitsemänvuotias, mutta hyväsydämiseltä äidiltä riitti jakaa vähästään muillekin. Isabelin kokemus on sama: – Vielä 60-luvun alussa olimme köyhiä, mutta sitten isä alkoi tienata enemmän. Tuli sähköt, äiti kunnosti asuntoa ja saimme jopa shampoota ja kondensoitua maitoa korvikekahvin kanssa. Ensin Torremolinosiin ja Marbellaan iskenyt matkailubuumi saavutti pian myös Fuengirolan. Hän kasvoi samassa köyhässä korttelissa. – Se oli kultaista aikaa. Ja silloin tämä oli oliivilehtojen ympäröimä, Jesús kertoo ja viittoilee kädellä korttelia, joka on nyt ollut vuosikymmeniä tupaten täyteen rakennettu. Milloin oli parempi, ennen vanhaan vai nykyään. – Kun muutimme tänne, tämä oli luksusta. Jesús asettui 15-vuotiaana Fuengirolaan äitinsä kanssa. – Entisajan Guardia Civilit olivat pahoja ihmisiä. – Miksi häpeäisin köyhyyttä tai juuriani. Tänne rakennettiin hotelleja, golfkenttiä ja kerrostaloja. Työmailla ansaitsi rahaa. Hän muistelee, kuinka aluksi sähköjohdoista tullut virta ei riittänyt televisiolle, vaan piti asentaa lisälaite, jotta laite pysyi päällä. – Ehdottomasti nyt! lähes viisikymmentä vuotta naimisissa ollut ja alueen historiaa seurannut pariskunta sanoo yhdestä suusta. Muun muassa Real Madridissa ja Espanjan maajoukkueessa pelannut jalkapalloilija Juan Gómez González “Juanito” on Isabelin serkku. Guardia Civilit repivät ne heiltä ja syyttivät varkaiksi. Talon henki ja huonekalujen tyyli on vanha, mutta mukavuuksia ei puutu. Jesúksella on myös omakohtaisia kokemuksia: poliisi tuli monesti yöpartion päätteeksi heidän talolleen ja istui äidin aamupalapöytään. Kahdeksan lapsen äiti päätti myydä fincan eli maalaistalon Mijasista ja ostaa itselleen ja kuopukselleen pienen talon nykyisen Hotel Puerton takaa. KOTI ESPANJASSA 60-LUVULLA TULI SÄHKÖT, ÄITI KUNNOSTI ASUNTOA JA SAIMME JOPA SHAMPOOTA JA KONDENSOITUA MAITOA. Pakotettua vieraanvaraisuutta ei palkittu, vaan usein heti kulman takana poliisi syytti poikaa jostain, mitä tämä ei ollut tehnyt. Asunto on jaettu kolmeen pieneen huoneeseen, olohuoneeseen ja keittiöön. Monet naiset itkivät kotona odottavien lastensa nälkää, ja Jesúksen äiti antoi heille lasipulloissa maitoa. Tärkeä paikka kesäisin on parveke, jota koristavat muoviset puutarhakalusteet ja värikkäät keraamiset kukkaruukut. Se on tämän alueen historiaa. Lähes kaikki yrittivät päästä osaksi sitä nousukautta ja useimmat pääsivätkin, Jesús muistelee. Myös suurin osa huonekaluista on nähnyt monen monta vuosikymmentä. Kaupunkiin saapui suurin joukoin ulkomaalaisia ja kuuluisia artisteja. Ruokaa oli, mutta se piti ansaita tauottomalla ja kovalla työllä. – Elämä oli huonoa ja kovin erilaista, Jesús huokaa. Se muutti Jesúksen elämän. Isabel lisää, että harva haluaa muistella tai varsinkaan puhua avoimesti noista ajoista. Seinillä roikkuu puukehyksissä vanhoja valokuvia ja pyhimysten kuvia. Mijasistakin kaikki lähtivät alas rannalle töihin rakennustyömaille. Perhe on remontoinut nyt 47-vuotiasta taloaan useaan otteeseen, mutta moni asia, kuten väliovet ja kylpyhuoneen kaakelit, ovat alkuperäiset – ja edelleen virheettömässä kunnossa. MAASEUTU TYHJENI Molemmat ovat yhtä mieltä siitä, miten ulkomaalaisten saapuminen rannikolle muutti kaiken. Myös viemäröinti tuli vasta myöhemmin. – Täällä olen kasvattanut kaksi lastani ja nyt lastenlapsiani. Tilava ja hieno. Mekin kävimme elokuvissa ja konserteissa. 70-luvun kajastaessa ilmassa alkoi väreillä toiveikkuus ja ihmisille löytyi töitä. – Muistan aina, kuinka julmia Guardia Civil -poliisit olivat. Materiaalia hän osti pikkuhiljaa palkalla, jonka sai käteen työviikon jälkeen lauantaisin. Kukaan ei enää halunnut asua maalla, sillä se oli orjatyötä maasta suuhun. metrin päähän Fuengirolan keskustasta. – Lapsuus maaseudulla oli rankkaa. Heiltä ei ole puuttunut mitään. Jesús, joka on kahdeksan vuotta vanhempi, oli tehnyt jo pitkään töitä rakennuksilla ja ostanut tontin. Ne tuotiin aluksi Gibraltarilta, koska Fuengirolassa ei edes ollut paikkaa, mistä ostaa. Sen takana odottavat jyrkät portaat ylös asuinkerrokseen. OMA KOTI KULLAN KALLIS Perinteiseen tyyliin valkokalkitun talon ulko-ovi on kiinni jalkakäytävässä. Kuvassa jalkapallosankarilla on Isabelin ja Jesúksen poika sylissään.. En pelkää sanoa sitä nyt, mutta silloin kaikki pelkäsivät heitä. Kukaan ei halunnut rahaa, vaan leipää, maitoa, öljyä tai lihaa. Nälkiintyneet lapset yrittivät esimerkiksi kerätä esparto-heiniä ja kuljettaa niitä kohti kylää, jotta saisivat niitä vastaan jotain syötävää. TALO NOUSI PIKKUHILJAA Pariskunta meni naimisiin Isabelin ollessa 20-vuotias. Minä nuorimpana lapsena muun muassa kuljetin eläimiämme, kuten lehmiä, vuohia ja aaseja. Ja minä olen elänyt onnellisen elämän, Isabel sanoo. Vaatimattoman talon ovelle saapui usein ihmisiä – jopa kengättömiä lapsia – vaihtamaan kalaa maalaistalon antimiin. Koti nousi omin käsivoimin ja se kesti pari vuotta, sillä Jesús pystyi puurtamaan oman talon kimpussa vain sunnuntaisin. NÄLKÄÄ JA KYLMIÄ VIRANOMAISIA – Mijasin kylässä oli monia, jotka näkivät todella nälkää, Jesús kertoo
Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 51 ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA Hanna Lehto, OTM, LKV hanna@asuntodelsol.com + 358 44 080 1122, +34 611 201 408 Rami Lehto, asianajaja, varatuomari, rami@asuntodelsol.com, + 358 400 95 35 16 +34 693 854 664 Täyden palvelun kiinteistötalo Costa del Solilla “Unelmoi sinä, me toteutamme” www.asuntodelsol.com Laaja kirjo kohteita sijoitusasunnosta huvilaan
OTA MEIHIN YHTEYTTÄ! TARJOA ASUNTOASI MYYNTIIN KYSYNTÄÄ ON! Etsimme uusia asuntoja myytäväksi sillä paikallinen markkina vetää hyvin ja myytävistä kohteista on kova pula. www.asuntodelsol.com MIJAS GOLF, MIJAS. Ref: 21174093. Hinta: 183 000 €. Upeat näkymät länteen kaupungin yli. Lasitettu iso terassi. Korkealuokkaiset materiaalit, skandinaavinen tyyli, mm. Yhteensä 10 mh, 6 kph, keittiöitä ja olohuoneita 4. Sopii hyvin useamman perheen yhteiseksi lomakodiksi, mutta on mahdollista myös helposti muuttaa takaisin yhden perheen huvilaksi. Moderni 2 mh penthouse-asunto Costa de Solin sairaalan yläpuolella Samara Resort -yhtiössä. Tilava huvila, joka on tällä hetkellä jaettu neljäksi erilliseksi asunnoksi. Ota yhteyttä Marjut Nordström. www.lomakotiulkomailta.fi MARBELLA. Hinta: 245 000 € Upea kokona isuus!. Valoisa kattohuoneisto Calle Iglesialla, juna-aseman lähellä. Ylin kerros, hissi. Ref: 20666275. Hinta: 557 000 €. 3-4 mh, 3 kph, + vierashuone erillisessä rakennuksessa, yhteensä 225 m 2 sekä 200 m 2 kellari (kuntosali, elokuvahuone, tms.). H. Rakennettua 314 m 2 . Golffarin unelma Atalaya Aparta Golf -yhtiössä. Oma tenniskenttä ja uima-allas 1700 m 2 tontilla. Ota yhteyttä Marjut Nordström. 47 m 2 + terassi 6 m 2 + kattoterassi 40 m 2 . lattialämmitys. www.asuntodelsol.com LOS BOLICHES, FUENGIROLA. Hinta: 235 000 € HIGUERON, BUENA VISTA 3 mh rivitalo upein näkymin jossa oma piha, tilava autotalli ja laadukkaat kalusteet. 52 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA KIINTEISTÖNVÄLITTÄJIEN MYYNTIKOHTEET AURINKORANNIKKO & LÄHIALUEE T EL HIGUERÓN, BENALMÁDENA PUEBLO. Kaikissa 2-3 mh, oh, k, 1-2 kh. 1 mh huoneiston myyntihintaan kuuluu myös 2 golfosaketta. 3 km Fuengirolan keskustasta Hinta: 1 290 000 €. Rakenteilla uusia, moderneja huviloita. www.asuntodelsol.com GUADALCANTARA GOLF, SAN PEDRO DE ALCÁNTARASSA. Ota yhteyttä pikaisesti! Tarvitset vain yhden välittäjän! www.sunloma.es • +34 626 760 494 • info@sunloma.es MEILTÄ SAAT KÄYTTÖÖSI KOKO TIIMIN KESKUSTA, FUENGIROLA Valoisa ja tilava 3 mh asunto sijaitsee lähellä kaikkia palveluita ja rantaa. Hinta: 379 000 € ALHAURÍN EL GRANDE Mahtava kolmen makuuhuoneen kattohuoneisto. 1 mh, avokeittiö, kattoterassi. 10*4 m infinity uima-allas, jonka yli avoimet maisemat länteen. www.lomakotiulkomailta.fi ESTAPONA. Remontoitu. 10 min suomalaiselta koululta. www.lomakotiulkomailta.fi Kuvaamme, markkinoimme ja myymme kiinteistösi ammattitaidolla, ennätysajassa. Rakenteilla uusia luksusasuntoja lähellä palveluita. Ota yhteyttä Marjut Nordström. Hinta: 499 000 €. Hinta: 850-895 000 €. www.asuntodelsol.com LA SIERREZUELA, MIJAS. Golfareiden ja luonnosta nauttivien unelmakoti. Ref: 20689785. Valoisa 3 mh tilava penthouse-asunto 2 kerroksessa. Upeat maisemat ja uima-allasalueet sekä kuntosali ja spa. Hienot näkymät vuorille. 345-859 000 €. Hinta: 160 000 €. Rauhallinen sijainti, remontoitu asunto. Kahden ja kolmen makuuhuoneen asuntoja sekä kaksikerroksisia kattohuoneistoja. www.sunloma.es REAL ESTATE SUNLOMA Useita upeita uudiskohteita myynnissä, kysy lisää! Aina ammattitaitoista palvelua asuntoasioissa HALUATKO MYYDÄ ASUNTOSI LUOTETTAVAN KIINTEISTÖNVÄLITYKSEN KAUTTA
Torremolinos-Mijas. 215 000 €. 18973. alk. Mijas Costa, Mira. 18988. nn-invest.com / www.. REAL ESTATE COSTA DEL SOL www.. Fuengirola. Upeat näkymät merelle ja uima-altaalle. nn-invest.com. H. alk. 18978. 190 000 €. rannasta. Huoneistoja sekä sviittejä rannikon hotelleissa, sataman tuntumassa. nn-invest.com / www.homecostadelsol.com HALUATKO MYYDÄ TAI OSTAA. 18885. H. Ref. 190 000 €. Benalmádena Costa. Yli 86 uudiskohdetta rannikolla, kysy lisää. alk. 269 000 €. 18984. Fuengirola, Torreblanca. Fuengirola, Los Boliches. 244 000 €. Ref. H. 895 000 €. H. Huoneistoja ja kattohuoneistoja upealla asuinalueella, merinäköala, 2 mh + 1 kph. Ref. Ref. H. Myynnissä 3 asuntoa. H. alk. Ref. ores. Yhtiöllä kauniit puutarhat, uima-allas, ravintoloita, 300 m. OTA YHTEYTTÄ, PALVELEMME YLI 40 VUODEN KOKEMUKSELLA TARJOAMME ASIAKKAILLEMME KOKEMUKSELLA kaikenkattavan palvelun asuntokaupan alusta loppuun Torremolinos, Montemar. Y lellinen skandinaavistyylinen huvila, 4 mh, 3 kph, sauna, uimaallas, panoraamanäkymät merelle. 18585. 325 000 €. Ref. 30003. alk. rannikolla, kysy lisää. Ref. 3 mh, 2 kph huoneisto Palm Beach -rakennuksessa rannan tuntumassa. alk.129 000 €. Yhtiöllä parkkipaikka. Ref. H. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 53 Puh: (+34) 657 871 223, Lene Söderström info@. 18988. H. Uudiskohde Doña Carlotan vieressä, valmistuu 2023. Upeita kattohuoneistoja sekä huoneistoja
Hinta: 560 000 €. www.strand.es MIJAS. www.fi nn-invest.com TORREMOLINOS, MONTEMAR. Kohde: STRAND6014. Mahtava 3 mh asunto joka on upeasti remontoitu. Upea yli 5000 m 2 puutarha, uima-allasalue, 24h vastaanotto. Tilava ja todella valoisa. Tilava 3 mh paritalo. Lähellä kaikkia palveluita. 54 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA SPAINFORSALE.COM ON ASUNTOPORTAALI, JOSTA LÖYTYY YLI 30 000 MYYTÄVÄÄ KOHDETTA SADOILTA ERI VÄLITTÄJILTÄ AURINKORANNIKOLTA. www.strand.es MARBELLA. Ref. Hinta: 895 000 €. SEARCH. Hinnat alk.: 129 000 €. 18973. Hinnat alk.: 79 000 €. TUTUSTU myynnissä oleviin kohteisiimme: www.asuntodelsol.com. Yhtiöllä kauniit puutarhat, uima-allas, ravintoloita, 300 m. Upeita kattohuoneistoja sekä huoneistoja. www.strand.es ESTEPONA. LOVE. Uima-allas taloyhtiössä. 18984. www.fi nn-invest.com MIJAS COSTA, MIRAFLORES. Kattohuoneisto. Ref. Kohde: STRAND 1205. Merinäkymät. Olemme erikoistuneet erityisesti huviloiden myyntiin, mutta meiltä löytyy myös muutamia rivitaloja ja kerrostaloasuntoja sekä uudiskohteita. Hyvin remontoitu ja kaunis. Hinta: 219 000 €. Asunto. Omakotitalo. Ref. Omakotitalo. Oma uima-allas ja sauna. Laadukkaita materiaaleja. Hinta: 1 550 000 €. Hinta: 700 000 €. 18989. Ihana 3 mh huoneisto rannan tuntumassa. Huoneistoja ja studioita lähellä lintupuistoa, Urb. Kohde: STRAND2206. rannasta. www. Huoneistoja sekä sviittejä rannikon hotelleissa, sataman tuntumassa. Hinnat alk.: 215 000 €. Kohde: STRAND 2090. www. 30003. FIND. Ota yhteyttä ja kerro, minkälaista kohdetta olet etsimässä, niin lähetämme esitteet sopivista kohteista, joita meillä on tarjota: Hanna Lehto, hanna@asuntodelsol.com, +358 440 801 122. Ref. sunloma.es BENALMÁDENA COSTA. Grillialue. Myynnissä 3 asuntoa. Hinta: 875 000 €. sunloma.es FUENGIROLA. Hinta: 299 950 €. Hinnat alk.: 244 000 €. www.fi nn-invest.com. www.asuntodelsol.com MARBELLA. www.fi nn-invest.com FUENGIROLA. Uudiskohde Doña Carlotan vieressä, valmistuu 2023. www.strand.es FUENGIROLA, EL HIGUERÓN. www.sunloma.es FUENGIROLA, TORREBLANCA. Gamonalissa. Ei kalusteita. PORTAALISSA ON MYÖS LASKURI, JOKA KERTOO KUINKA PALJON KAUPPAHINNAN LISÄKSI TULEE MUITA KULUJA
www.strand.es MARBELLA. Kohde: STRAND 2065. Asunto. Hinta: 338 000 €. www.strand.es MARBELLA. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 55 ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA ASIOINTITOIMISTO TORREVIEJASSA C / Patricio Pérez, 20 1º B, 03181 Torrevieja (Alicante) P. nesa.net Olemme keskittyneet suomalaisten palveluun vuodesta 1993 lähtien. Omakotitalo. Kohde: STRAND 6016. nesa@. Hinta: 1 695 000 €. Hinta: 479 000 €. Hinta: 450 000 €. Ref. 693. Yhtiöllä kauniit allasalueet ja padel-kenttä. nesa.net, www.. Ota yhteyttä: (+34) 696 757 912 / Kari Ikonen • (+34) 966 708 045 / toimisto kari@lomaespanjassa.net • vuokra@lomaespanjassa.net C/Ramon Gallud 75, Torrevieja • www.lomaespanjassa.net ESTEPONA. Hinta: 93 000 €. Hinta:1 900 000 €. Asunto. (+34) 966 707 620, fax. (+34) 966 927 896, . Hoidamme ammattitaidolla mm.: Asuntokaupat ja muut lainhuudatukset Perinnönsiirrot ja testamentit Verotukset, Käännökset SINULLE JOKA ARVOSTAT PALVELUA KIINTEISTÖNVÄLITYS I VUOKRAUS I HUOLENPITO Loma Espanjassa Laadukkaat uudiskohteet Costa Blancalta luotettavasti, myös sijoitustarkoitukseen. Kohde: STRAND 1821. Ihanalla Dream Hillsin alueella 2 mh etelänsuuntainen yläkerran bungalow, jossa oma kattoterassi. Välitämme nykytekniikan mukaiset uudiskohteet sekä käytetyt asunnot ammattitaidolla ja paikallistuntemuksella. Kauttamme järjestyvät myös asunnon vuokraus, tarkastuskäynnit sekä asunnon uudistukseen liittyvät palvelut. Asunto. Asunto. www.lomaespanjassa.net BENAHAVIS. Kohde: STRAND 1925. www.strand.es Maria Fernández-Valencia Kettunen Elena García Iglesias + 34 699 07 70 56 + 34 684 28 72 78 e c k e a r q u i t e c t a s @ g m a i l . c o m. www.strand.es KIINTEISTÖNVÄLITTÄJIEN MYYNTIKOHTEET COSTA BLANCA & MUU ESPANJA ORIHUELA COSTA. Kohde: STRAND 2442. Kohde: STRAND2085. Hinta: 1 865 000 €. Asunto. www.strand.es MARBELLA. www.strand.es FUENGIROLA
(+358) 40 7151474 ja +34 646 503 676. Omaksi kodiksi/sijoitusasunnoksi, loma-asuntorekisteröity. Franchy Roca 5 2 o Las Palmas de GC P. 84 m 2 , yläkerrassa upea oma 90 m 2 kattoterassi, hienot merija vuoristonäkymät, oma sauna, varastot, hissi, taloyhtiön uima-allas 12 kk/v auki, rak. CARVAJAL, FUENGIROLA. A221. Tied. Ilmastointi/ lämmitys. Hinta: 145 000 €. Ideaali talvikodiksi! Palvelut vieressä. URB. 1 mh, kph. VUOKRATAAN Vuokrataan lomaja pitkäaikaisia asuntoja Gran Canarialla Yesica Torres Kettunen C/. Autohallipaikka josta hissillä omaan kerrokseen. Mahdollisuus ostaa autotalli. Ref. 189 000 €, info@logiwin.fi, P. Tiedustelut puh/whatsapp +34 607 887 294. FUENGIROLA, KESKUSTA. POLARSOL, APT 106, MIJAS COSTA. Skandityylisesti remontoitu huoneisto kävelymatkan päässä keskustasta. A306. 3 mh, 1kph + WC. 2 mh, kph kattohuoneisto avaralla puistoja merinäköalalla ja aurinkoisella parvekkeella. Keskustaan ja rantaan kävelymatka. Aurinkoinen huoneisto erittäin isolla terassilla muutaman korttelin päässä Villananitosin rannalta. +358 40 5516679. Harvoin tarjolla! Upea kattohuoneisto rauhalliselta, hyvältä alueelta. krsn huoneisto Acequionin rannan edessä. P. Erittäin hyvässä kunnossa. Palvelut ja keskusta lähellä. Hyvät liikenneyhteydet, LO PAGÁN, MURCIA. Soita tai laita sähköpostia niin laitan kuvia. Kalustettu ja varusteltu. 80 m 2 ilmastoitu asunto lähellä rantaa, palveluita. Yksityinen myy luksusalueelta remontoidun 2 mh, 2 kph asunnon Hilton-hotellin vierestä. +358 500 640 270, paulfalls@kolumbus.fi. H. Kattohuoneisto, 3 km Fuengirolasta, oh, 2 mh, 2 wc, k, parveke etelään, moderni ja siisti yht. Kaunis puutarha isolla uima-altaalla. Kalustettu. P. H. P./wa: 685 84 36 08. 100 m 2 , autopaikka, varasto. www.zariko.com TORREVIEJA, ALICANTE. 56 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA 1 mh asunto Fuengirolan keskustassa. Club la Costan alueella 2 mh rt-asunnon ylempi asunto, kph, k, iso parveke etelä-länsisuuntaan esteettömällä merinäköalalla. 210 000 €. Puh. 3 mh, kph + WC. Fuengirolaan 12 km. ennen 320 000 €, nyt 250 000 €. Sijanti mitä parhain: 50 metriä Paseolta! Huippukunnossa. A312. Hinta: 79 900 €. Ref: AP12. Isolta aurinkoiselta terassilta viistottainen merinäköala. Yhtiöllä puutarha ja allasalueet. Hinta: 65 950 €. Tilava 8. Merinäköala, lähellä rantaa. www.zariko.com TORREVIEJA, ALICANTE. Myös pitkäaikaiset vuokrasuhteet tulevat kysymykseen. Hieno, täysin remontoitu 2 mh noin 80 m 2 ilmastoitu asunto. 117 000 €. Yhtiössä uima-allas ja suora kulku rannalle. (+358) 50 40 66 658. 646 217 214 yesicatkettunen@gmail.com VILLA MUUNTAMO Gran Canaria Nauti covid-vapaasta lomasta, vuokraa oma huvila! 3 mh, oh, rh, 2 wc, sauna. Hinta: 134 980 €. 2 mh n. RESERVA DEL HIGUERÓN. Laadukkaat materiaalit. H. Ref. www.zariko.com TORREVIEJA, ALICANTE. www.zariko.com. H. Hyvä, rauhallinen sijainti, parkkialue, palveluihin 100 m. Lisätiedot ja varaukset: sami@vog.. 3 mh, 2 kph, oh, k, yli 100 m 2 terassi, joka kiertää koko asunnon. LUKIJOIDEN ILMOITUKSET MYYDÄÄN MIJAS COSTA, CERROS DEL ÁGUILA. RIVIERA DEL SOL. esp./eng. Ref. 2003, oma autopaikka takapihalla, ravintola, baarit, kauppa noin 300 m, golfkenttä noin 600 m, kalusteet sovittavissa erikseen, edulliset asumiskulut
Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 57
Tarjoa: +358 500 43 88 21, Marko tai tekniikka.suominen@hotmail.com. Valoisa ja aurinkoinen 2 mh, 2 kph asunto erinomaisella sijainnilla lintupuiston lähellä. Suomalainen vuokraa. P. Antonio de la Torre, puh/Wapp +34 647 718 811 tai adelatorreh@gmail.com. Hissi on. Lisätiedot ja kuvat omistajalta P. Hissille neljä askelmaa katutasolta. 10 km Torreviejaan. +358 400 213421/Henry, henry. tai Whatsapp (+34) 610 713 320. Palvelut lähellä. Vuokra 800 €/kk + vesi ja sähkö. (+358) 50 340 1166/Mikko, finbol@hotmail.com. Lähimmät palvelut noin 500 m. (+34) 677 43 16 57. 0,5 ha, talo n. Asunto täysin varusteltu, kaksi isoa uima-allasta, suuri puutarha-alue, 24 h vartiointi. 1 mh, k, oh, kph, terassi etelään. Kysy lisää: arvi.wilpola@gmail.com tai P. Vuokra 800 €/kk. +34 650 210 383. Remontoitu scandinavian tapaan oh/ avok., parveke, terassi, 300 m. Yhtiöllä uima-allas, josta osa erotettu lapsille. MADRID. es. COSTA BLANCA, URB. MURCIA, CARAVACA DE LA CRUZ. 137 000 €, P. ja eng. Bussi kulkee 50 m. ja eng. Asunnossa normaalit asumisvarustukset, satelliitti TV, pesukone, lämpöpumppu, langaton netti, huoltopalvelu ja vartiointi 24/7. juna-asemalle, 450 m. Piha-alue sijaitsee eteläauringon puolella ja on laatoitettu kokonaan ja kasveille on jätetty tilaa myös tontilla. Uima-allas ja sauna (korona-aikana ei käytössä). Rauhallinen ja hiljainen, lähellä kaikkea. Vapaata elo-syyskuussa 2021 ja kesällä 2022. RESERVA DEL HIGUERÓN. Antonio de la Torre, puh./whatsapp +34 647 718 811 tai sähköpostilla: adelatorreh@gmail.com. 17 km lentokentältä. Omaksi kodiksi tai sijoitusasunnoksi, loistava tuotto, loma-asuntorekisteröity. Hinta: 650 €/kk sis. (+358) 50 511 6608. Ilmalämpöpumppu. TORREMOLINOS, CARIHUELA. päässä. 1 mh, k, oh, kph, terassi länteen. Hinta: 600 €/kk sis. Arvostettu yhtiö, pihalla autopaikka. Rauhallinen puutarhamainen ympäristö luonnonsuojelualueeseen rajoittuvassa San Juan de Capistranon urbanisaatiossa. katainen@gmail.com. Tied. Soveltuu isollekin perheelle tai porukoille, 6 vuodepaikkaa. P . Lähetän kuvia pyydettäessä. Iso 26 m 2 terassi merelle päin, makuuhuoneista lasitetut parvekkeet kadulle. Ostetaan tilava, viihtyisä asunto hoidetusta yhtiöstä, vähintään 3 mh, hyvät ilmansuunnat iso parveke/terassi, ei alin kerros. 420 €/kk + sähkö. FUENGIROLA. Tied: mans.lindfors@gmail.com. H. Rauhallinen asuinalue, naapureina suomalaisia. FUENGIROLA, LOS PACOS. LUKIJOIDEN ILMOITUKSET VUOKRALLE TARJOTAAN, SEKALAISE T FUENGIROLA, LOS PACOS. +358 40 5148 548. Vk vuokra 600 €, kk vuokra 1600 €. ESPANJAN ASUNTOPÖRSSI · MYYNTIJA VUOKRAKOHTEE T ESPANJASSA monet ”suomifirmat” lähellä. Vain lyhytaikaisesti, viikoksi tai kahdeksi, myös viikonlopuksi. P. pysäkki. Tied: Jouko +358 40 150 2589. Autohallipaikka alakerrassa. keskustaan. Suoraan omistajalta täydellisesti varusteltu 1 mh:n rekisteröity lomahuoneisto, www.yesera. Täydellisesti varusteltu, valokuitu wifi. FUENGIROLA, TORREBLANCA. krs, vasta remontoitu 2 mh asunto rauhallisessa talossa. Nopeat kaupat mahdolliset. Heti vapaa. NERJA. Edullinen vuokra. H. 58 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA FUENGIROLA, LOS PACOS. Rt 152 m 2 , huippusijainti, 3 mh, khh, vaatehuone, varasto kahdessa tasossa. Yht.otot: seku. Yhtiöllä uima-allas, sauna, poreallas. H. LA MARINA. 8/2019. Tied. Puh. +358 40 7151474 ja +34 646 503 676. Taloyhteisöllä parkkitilaa. Varastojen koot 2.5-3 m 2 vuokra 60 €/kk. TORREVIEJA KESKUSTA. Taloyhteisöllä autotalli, alueella autopaikan löytäminen helppoa. Ok-talon alakerta 2 mh, tupakeittiö. ja eng. Eteläsuunta. Avoimet uima-altaat. FUENGIROLA, TORREBLANCA. 120 m 2 , 2 mh, oh+k, lasitettu terassihuone, kph + s, 3 x ilmalämpöpumput, takka, ulkoterassi 50 m 2 , lasitettu grilli/ kesäkeittiö, uima-allas 9,2 x 4.2 m, 200 m 2 ulkorakennnus, jossa 3-4 auton talli ja boxit kahdelle hevoselle, tilaa 2-3 uudelle boxille, ratsastuskenttä ja hevosten ulkoilualue, erillinen yhden auton talli ja iso puutarha. vesi ja sähkö. 200 m. Kysy lisää: jyrkipalo@hotmail.com tai P. Lisätietoa/varaukset: +358 400 434 960. Kuvat ja videot www.remecainvest. 200 m Torreblancan rannasta. Tied.: esp. P. 686 525 542. Palvelut lähellä, bussipysäkki ja kauppa 50 m. Pieni 2 huoneen täysvarusteltu keskusta-asunto (1-3 hlö) loistavalla sijainnilla. Mukava asunto lähellä palveluita. Sis. Talon ympäristössä runsaasti parkkitilaa. Antonio de la Torre, puh/ Wapp +34 647 718 811 tai adelatorreh@gmail.com. Kt-huoneisto (3 mh, 2 kph, oh, k, 2 parveketta) rantakadun päässä lähellä Sohailin linnaa. rantaan. FUENGIROLA. Taloyhteisön uima-allas avoinna myös talvella. TORREMOLINOS, CARIHUELA. E-mail: pirjokart1@gmail.com. E-mail: jouko.rannanpaa@gmail.com. GUARDAMAR DEL SEGURA, EL RASO. Valoisa, hyvin varusteltu, 3. 50 m Benalmádenan rannasta. Varusteltu (hella/uuni, pyykinpeuskone, kahvinkeitin, astiasto, liinalaatteet). Kuvia ja varaukset: www.fuengirola.nettisivu.org tai sepoikari@gmail.com, +34 651 181 497, +358 50 053 2918. Pitkäaikaisesti. 139 000 €. FUENGIROLA, TORREBLANCA. Rauhallinen paikka, hyvät tieyhteydet, nopea Internet. qnet.fi/jp/mallorca8. +358 400 814 298 TORREMOLINOS, EL PINAR. Oh, k, 3 mh, 2 kph, et, sauna, iso terassi, yhtiön kattosolarium. Taloyhteisön uima-allas avoinna myös talvella. +34 693 714 139. Hinta: 675 €/kk + sähkö. Upea, valoisa, 5.ylin kerros, kattohuoneisto 100 m 2 isolla 60 m 2 terassilla. com, ref. Luottoiedot tarkistetaan. Autopaikka. Suomalaisittain kaksio. Vesi ja sählö kuuluu vuokraan. Vuokra: 650 €/kk. Tied.suomeksi: femogil@gmail.com. 2 mh, oh, avok., 2 kph, 81 m 2 , täysin varusteltu, terassi ilta-aurinkoonpäin, iso puutarha, autohallipaikka. Tied.: esp. Loma-asuntorekisterinumero: VT-485782-A. ja eng. 800 m. Www. V. Espajanlaisittain 1 mh asunto. Rauhallinen alue, 50 m. +358 400 737 217. bergman@hbsahko.fi. HALUTAAN OSTAA FUENGIROLA. Merinäköalalla 2 mh, 2 kph asunto turvallisella ja tyylikkäällä alueella Fuengirolan ja Benalmádenan välissä. Hinta: 750 €/kk + sähkö ja vesi. Yksiö täysin varustetulla erillisellä kylpyhuoneella, keittiö, terassi, upeat näkymät. Puh. Lattialämmitys 2 kph + 1 mh, 3 ilmalämpöpumppua. rantaan, n. Pitkäaikainen vuokraus talvikaudeksi 20212022. Siisti asunto ja hyvinhoidettu talo. vesi ja sähkö. ilmalämpöpumput (3 kpl) ja wifi. Penthouse 100 m 2 rannan tuntumassa. Maapaikka, pinta-ala n. Viihtyisä hyvin varustettu kaksio 54 m 2 parveke etelään, kaunis piha uima-altaalla. Tied.: esp. 1719. Avarat näkymät, myös Välimerelle, lähellä Playa Curan rantaa. BENALMÁDENA. BENALMÁDENA, ARROYO DE LA MIEL. Ok-talo omalla tontilla 3 h, oh, k, 2 mh, kph ja patio. TARVITSETKO AUTOLLESI/MOOTTORIPYÖRÄLLE säilytyspaikkaa kesäksi tai talvikotisi tavaroille varastoa. Kuukausitai viikkovuokraus sopimuksen mukaan. Autohallipaikat 50 €/ kk, autohallissa kameravalvonta. 88 900 €. (+358) 50 594 5045, E-mail: m.mattila@kotiportti.fi . Huippusijainti, mikään ei ole kaukana. Myydään tai vuokrataan autohallipaikka 45 €/kk. Vapaita aikoja vuodelle 2021: 1-26.8, 15.11-19.12. Hissi, ilmastointi. Antonio de la Torre, puh/Wapp +34 647 718 811 tai adelatorreh@gmail.com. Taloyhteisöllä autotalli, alueella autopaikan löytäminen helppoa. Viihtyisä rivitaloasunto kahdessa tasossa; yläkerta mh, oh, kk, kph, terassi merinäköaloin, alakerta mh, kph, terassi (josta alakerran sisäänkäynti). 2 mh, kph, oh/rh, täysin varustettu keittiö ja tilava terassi länteen. Hyväkuntoinen, valoisa asunto merinäköaloin, täysin varusteltu, mm. 3-krs rivitalon alakerran päätyasunto, valm. Torreblancan rannasta. Vuokrataan varastoja ja autopaikkoja Los Pacosin/Torreblancan rajalta härkäkukkulan läheltä. sähkö ja vesi. Moderni skandinaavisisustus ja hyvä huonejärjestys. Ilmastointi/lämmitys. P. esp
Juuri elämämme vaikeuksien ja kyynelten keskellä on mahdollista kokea, kuinka Jumala on lähellä, kuinka askeleet pölyisellä tiellä kulkevat samaan tahtiin. +34 952665718 Aurinkorannikon seurakunnan ystävät ry ext-marja.karjalainen@evl.. Rehellisesti sanottuna se on vaikeaa, joskus jopa mahdotonta. SEURAKUNTAKOTI : Ke 11-13 Kahvila ja kirjasto avoinna Su 18 Messu Kahvilan aukioloajat lisääntyvät syyskuun aikana. +34 625 806 666, +358 50 347 2159, tia.raunio@merimieskirkko.. Oletko kanssani tässä minun oikeassa elämässäni kaikkien näiden haasteiden, vaikeuksien, hajonneen auton, koronan, sairauden, erääntyvien laskujen ja kiukuttelevin lasten kanssa. KASVATUSTYÖN PAPPI, Juha Sarkkinen , ( lomalla 8.9. Seurakunnan toiminta käynnistyy jälleen syksyn myötä. Melkeinpä liian usein, tämä hetki, vie kaikki voimani, iloni ja toivoni. SOSIAALIKURAATTORI, Tia Raunio p. Monelle elämän taipaleella tehtävä matkanteko on toisinaan hyvin uuvuttavaa. Kerro ideasi ja toiveesi seurakunnan toimintaan olemalla yhteydessä työntekijöihin ja/tai vapaaehtoisiin. TOIMISTOSIHTEERI, Marja Karjalainen Seurakunnan toimisto p. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 59 PAPIN PORINAT Matkaseurana taipaleella LUUKKAAN EVANKELIUMISSA kerrotaan: ”Kun he tekivät taivalta, muuan mies sanoi Jeesukselle: ”Minä seuraan sinua, minne ikinä menetkin.” Jeesus sanoi hänelle: ”Ketuilla on luolansa ja taivaan linnuilla pesänsä, mutta Ihmisen Pojalla ei ole, mihin päänsä kallistaisi.” Luuk. Monien mielestä siihen uskominen on lapsellista, silti monet ovat kokeneet sen todeksi oman elämänsä vaikeimpina hetkinä. asti) +34 654 51 14 72, juha.sarkkinen@evl.. Tule mukaan, sinua kaivataan! facebook.com/Aurinkorannikon suomalainen seurakunta www.aurinkorannikonseurakunta.. Vai oletko Jumala jumiutunut ihmisen arjen yläpuolelle ja omahyväisesti katselet, kuinka lapsesi tekevät taivalta yksinään ja vailla päämäärää?” Jeesus ei koskaan luvannut seuraajilleen helppoa elämää vaan päinvastoin. Silti minua pyydetään olemaan läsnä tässä hetkessä ja löytämään jokaisesta hetkestä sen ihmeellisyys. ”Oletko sinä Jumala täällä jossakin. On paljon, mihin pitäisi pystyä ja on paljon, mihin juuri nyt en pysty. TORRENTUPA: Suljettu toistaiseksi. 9:57–62. seurakunnan johtava pappi. Todellinen toivo kumpuaa Jumalasta, joka on itse elämä. instagram.com/aurinkorannikonseurakunta Seurakunta toivottaa kaikille ihanaa alkanutta syksyä! Seurakunnan toiminta tarvitsee tukeasi, voit maksaa vuosittaisen kannatusjäsenmaksun (20€) tilille: La Caixa: ES44 2100 2678 9202 0100 2129 tai Nordea: FI89 2066 1800 0216 23. JOHTAVA PAPPI, Jarmo Karjalainen +34 649194085, jarmo.karjalainen@evl.. Sitten joku vielä uskaltaa sanoa, että Jumala on kanssamme aina. Lukiessani tätä Raamatun kohtaa, minua yhtä äkkiä puhutteli paljon tämä yksittäinen toteamus: ”Kun he tekivät taivalta”. Tänään meistä itse kukin olemme taipaleella, matkalla jonnekin, mutta samalla me olemme tulossa jostakin. Elämä on epäreilua ja siitä huolimatta tai oikeastaan juuri siksi, meillä on todellinen toivo! Tämä toivo ei ole kiinni minusta tai olosuhteista, ei todennäköisyyksistä tai niiden puutteesta. Eräs mies, jonka vaimo oli sairaana, kertoi: ”Toivomme, että syöpä katoaisi, mutta panemme toivomme Jumalaan, kuinka käyneekin.” Minua tuo asenne kosketti. www.facebook.com/aurinkorannikonmerimieskirkko/ Saat aina ajankohtaisimmat tiedot seuraamalla nettisivujamme. Ks. Ks. Lisätietoja nettisivuiltamme. JARMO KARJALAINEN on Aurinkorannikon ev.lut. Meillä on toivomme ja pyyntömme Jumalalle, mutta oikeasti ei ole takeita, että ne toteutuisivat aikataulumme tai toivomustemme mukaan. On olennaista huomata, että näiden kahden välissä on vielä tärkein, se missä me olemme juuri nyt. PACOSINTUPA : Toiminta käynnistyy osittain syyskuun aikana. Lisätietoja nettisivuiltamme
60 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Rías Altas – POHJOISEMMAKSI ESPANJASSA EI PÄÄSE Mustekalapyydykset ja kalaverkot ovat tavallinen näky monissa rannikkokylissä.
30 metriä korkeiden majesteettisten holvikaarien alla ja Kantabrian meren soittaessa taustalla omaa musiikkiaan pystyy helposti kuvittelemaan itsensä keskelle katolilaista hartaustilaisuutta. Syheröisen rannikon parasta antia ovat pittoreskit rannikkokylät. Ennen visiittiä on kuitenkin syytä vilkaista vuorovesikalenteriin: nousuveden aikaan rannalle ei pääse. SAN CIBRAOSSA HERKUTELLAAN KALMAREILLA Luonnon kivipaaseja ihmetellessä menee joutuisasti tunti tai pari. Lukema olisi suurempi, ellei kävijämäärää rajoitettaisi. Teksti MIKKO IMMONEN Kuvat MIKKO IMMONEN, SHUTTERSTOCK alician pohjoisrannikolla mielikuva Espanjan tulikuumasta kesästä joutaa romukoppaan. Pohjoisimman mittauspisteen Cariñon kesän 2020 korkein lämpötila oli 26 astetta, ja useimmiten jäätiin parinkympin tuntumaan. Menú del día eli päivän menu kylän satamassa sijaitsevassa koruttomassa Café-Bar el Pedregalissa on mitä mainioin. Praia das Catedrais -rannalla voi vierailla vain laskuveden aikaan ja ennakkovarauksella. Välimatka eivät ole pitkiä: Galician rannikon ääripäähän, Asturian rajalle on reittivalinnasta riippuen 200–300 kilometriä. Halutessa matkan varrelta löytyy majoitusmahdollisuuksia pienistäkin kylistä. Pöytä Meren ja tuulen muovaamat kivipaasit vievät ajatukset goottilaiseen katedraaliin. San Cibraon parasta antia ei ole arkkitehtuuri vaan ruoka.. Vierailu kannattaa. Kuvat eivät tee oikeutta näille luonnonvoimien synnyttämille rakennelmille. Mutta syömäänhän tänne onkin tultu. Ruokasalissa on vain muutama kalastaja ja pari turistipariskuntaa, mutta Noeliaksi esittäytyvä talon emäntä kertoo hymyssä suin panoraaman olevan hyvin erilainen heinä-elokuussa. Kenelläkään ei ole kainalossaan espanjalaiseen rantaelämään kuuluvia rantatuoleja ja päivänvarjoja. Siihen se varmasti onkin oiva paikka, mutta suurta arkkitehtonista tunteiden vuoristorataa ei kannata odottaa. Meren tasolla ymmärtää mistä nimi – Katedraalien ranta – tulee. KATEDRAALIEN RANNALLA Harmaanakin aamuna Galician koilliskolkassa sijaitsevalla Praia das Catedrais -rannalla riittää vilinää. Kymmeneltä parkkipaikalta vielä löytyy tilaa, mutta tunnin päästä tarvitaan jo onnea. Hyvä tukikohta matkalaiselle on esimerkiksi alueen suurin kaupunki A Coruña, josta käsin voi koluta rannikon läpi. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 61 Rías Altas Galiciassa on Iberian niemimaan pohjoisin alue. Vuonna 2019 pelkästään heinäja elokuussa siellä kävi noin 250 000 ihmistä. Tämä ei ole tavallinen ranta. Galicia on viileä kohde. Varauksen – löytyy haulla ”reserva Praia das Catedrais” – voi tehdä 30 päivää ennakkoon. Googlen ilmakuvissa San Cibrao näyttäytyy idylliltä, joka kutsuu viettämään ”aivot narikkaan -viikonlopun” stressaavan työviikon jälkeen. Meren ja tuulen muovaamat kivipaasit vievät ajatukset goottilaiseen katedraaliin. Suojeltu Praia das Catedrais on Galician vierailluimpia kohteita. Rannalla päästetään korkeintaan 4 812 ihmistä päivässä heinäkuun alun ja syyskuun lopun välisenä aikana sekä pääsiäisenä. Rannalle vievissä rappusissa katkeamaton ihmisjono etenee verkkaisesti, mutta jotain outoa pistää silmään. Lounaspaikan haussa hyvä vaihtoehto on hylätä viereisten pikkukaupunkien Ribadeon ja Fozin sinänsä upeat houkutukset ja suunnata 35 kilometriä länteen San Cibraon parin tuhannen asukkaan kalastajakylään
Ennen sinne saapumista matkassa voi kuitenkin olla vielä monta mutkaa. Ruoka on yksinkertaista mutta herkullista. Suojaisassa satamassa tyyntä vedenpintaa katsellessa on vaikea ymmärtää, että muutaman kilometrin päässä Kantabrian meren aallot voivat tyynenäkin päivänä yltää metrien korkuisiksi. Kalastajien vaatimattomat veneet kuuluvat erottamattomasti sympaattiseen kokonaisuuteen. Kalastajakylässä matkailijan pitäisi pysytellä visusti merenherkuissa, mutta chorizo-perunapata (guiso de patatas con chorizo) kuulostaa aikaisin heränneen matkalaisen korvaan niin ihanan täyttävältä alkuruualta, että vaikea sitä on vastustaa. Ikävä kyllä sade ja sumu tekevät usein tyhjiksi suunnitelmat päästä ihastelemaan ylistettyjä maisemia ja vellovia aaltoja. Oli sumua tai ei, kapealla tiellä on syytä olla tarkkana. Vaarana eivät ole muut autoilijat vaan eläimet. Viimeistään juuri ennen Cariñon pikkukaupunkia tien DP-6121 muuttuessa DP-2205:ksi on syytä virittää kaikki aistit äärimmilleen. Kivenheiton päässä voi olla tiukassa, kun etunenässä madridilaiset ja baskit saapuvat ryminällä kesänviettoon. Jyrkkää rinnettä kipuavat, eläväisesti maalatut talot värikkäine kukkaistutuksineen ovat piste iin päälle. SUMUISTA MENOA Viisikymmentä kilometriä Porto do Barqueirosta länteen on yksi Galician erikoisimmista kylistä San Andrés de Teixido. Sään selkenemistä voi tosin jäädä odottelemaan entiseen majakkaan rakennettuun Semáforo de Bares -hotelliin, jossa taatusti tuntee olevansa kaukana kaikesta. Apostoli Andreasin kappelin pihalta San Andrés de Teixidossa avautuvat vaikuttavat maisemat.. Vähän puolenvälin jälkeen eteen tulee Vixía de Herbeira -näköalapaikkakyltti ja pieni pysäköintialue. Meren suolaisen kostean tuoksun aistii pienten Porto do Barqueiro ei löydy syyttä useilta ”Espanjan upeimmat kalastajakylät” -listoilta. 62 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA kujien jokaisessa nurkassa. Ja kaupungissa pääsee helposti unohtumaan, että maaseudulla annoskoot mitataan eri asteikolla. POHJOISEMMAKSI EI ENÄÄ PÄÄSE Jos San Cibrao ei ruokaa lukuun ottamatta sykähdytä, 35 kilometriä länteen sijaitseva 500 asukkaan Porto do Barqueiro tekee sen senkin edestä. Nimi ei löydy syyttä useilta ”Espanjan upeimmat kalastajakylät” -listoilta. Näillä tienoilla sään suhteen toivosta ei kuitenkaan kannata koskaan luopua. Pääruoaksi ei Noelian ytimekkään myyntipuheen jälkeen voi muuta ottaa kuin kalmareita (chipirones). Porto do Barqueirossa talot nousevat jyrkkää rinnettä ylöspäin. Edes viileä päivä ja uhkaavasti alaspäin valuvat pilvet eivät onnistu tuhoamaan idyllisyyttä. Nälkäisenä täältä ei tarvitse poistua. Kirkkaalla ilmalla Manner-Euroopan korkeimmilta rantatörmiltä (613 metriä) näkymät jättävät sanattomaksi, mutta keskellä kesääkin voi käydä niin, että läpitunkematon sumu rajoittaa näkökentän muutamaan metriin. Porto do Barqueiro lepää kuin herran kukkarossa Galician pienimpiin kuuluvun Sor-joen suiston suojassa. 14 kilometrin pätkän korkeimmat kohdat ovat reilussa puolessa kilometrissä. Rinteillä ja kukkuloilla vapaana laiduntavat lehmät ja puolivilleinä elelevät pienikokoiset hevoset eivät tiemerkintöjä kunnioita. Kahdeksan kilometrin päästä löytyy Iberian niemimaan pohjoisin kohta: Estaca de Bares -niemi
Rías Baixas on alueista tunnetumpi ja enemmän matkailijoita puoleensa vetävä. Viidestäkymmenestä asukkaasta kaikki taitavat tienata elantonsa turismista. Talvella eroa ei juuri ole, mutta kesällä etelässä lämpötila on usein yli 30 astetta samaan aikaan, kun pohjoisessa saatetaan jäädä 20 asteen tuntumaan. Ensimmäinen kovaääninen matkamuistojen myyjä tekee tuttavuutta jo ennen kylän portteja. REDES HURMASI PEDRO ALMODÓVARINKIN 50 kilometrin paluumatka A Coruñaan tarjoaa oppitunnin Rías Altasin vaihtelevasta ilmastosta. Rías Altas vs. Syy on ilmastossa. Legendan mukaan apostoli Andreas oli kovin allapäin, koska kukaan ei halunnut vierailla hänen syrjäisessä pyhätössä, vaikka Pyhän Jaakon luokse läheiseen Santiago de Compostelaan riitti tunkua. San Andrés de Teixidon miellyttävän lämpöinen Redesin idylliset merenrantatalot hurmasivat Pedro Almodóvarinkin.. Mallina muille on toiminut alun perin 1100-luvulla apostoli Andreasin kunniaksi rakennettu kappeli, vaikka helposti voisikin kuvitella olevansa keskellä varta vasten pystytettyjä elokuvalavasteita. Tällöin Jumala lupasi lohdutukseksi, että asiaan tulee muutos. Rías Baixas GALICIAN rannikko voidaan jakaa karkeasti kahteen osaan: Rías Altas ja Rías Baixas. pilvettömän taivaan alla patsastellessa hetkeä aiemmin koettu sumu tuntuu kaukaiselta unikuvalta. Siitä eteenpäin jokaisen kristityn tulisi käydä siellä ennen kuin taivaaseen olisi mitään asiaa. Raja vedetään usein Galician pääkaupungista Santiago de Compostelasta 80 kilometriä länteen sijaitsevan Fisterran kalastajakylän tienoille. HÄMMENTÄVÄ SAN ANDRÉS DE TEIXIDO Sään rajuja muutoksia enemmän hämmentää kuitenkin San Andrés de Teixido. Pääkadun täyttävissä kojuissa tarjolla on niin paikallisia käsitöitä kuin ihka-aitoa rihkamaakin. Asukaslukuun nähden viisi ravintolaa on käsittämätön määrä. Sanakirjaa käyttämällä nimitykset kääntyisivät korkeiksi ja mataliksi suistoiksi. Väliin jäävä alue on Costa da Morte eli Kuoleman rannikko, jota näkee kutsuttavan myös termillä Rías Medias, ”välissä olevat suistot”. Alkuhämmästyksen mentyä ohi huomio kiinnittyy kylän pariinkymmeneen taloon. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 63 SADA REDES FERROL ESTACA DE BARES BETANZOS SAN ANDRÉS DE TEIXIDO CARIÑO RIBADEO O BARQUEIRO SAN CIBRAO FOZ Vixía de Herbeira A CORUÑA Praia das Catedrais R Í A S A L T A S G a l i c i a Suloisen värikkäät talot vievät ajatukset 1900-luvun alun Buenos Airesiin tai Havannaan. Iso osa niistä on rakennettu yhtenäisesti valkoisen laastin ympäröimistä luonnonkivistä. Kyse on kuitenkin ilmansuunnista: Altas viittaa ylöspäin pohjoiseen ja Baixas alaspäin etelään. Tarkkaan ottaen Rías Altas -alue alkaa kuitenkin vasta A Coruñan kaupungista. Jos matka ei onnistu elämän aikana, tulee se tehdä kuoleman jälkeen
Suurimmassa osassa Pohjois-Galiciaa kesä on liian lyhyt ja viileä viinintuotannolle, mutta täällä alueen mikroilmaston ansiosta viiniä on tuotettu ”aina”. Kiitos aikamatkasta kuuluu takaisin kotikonnuille palanneille, Latinalaisessa Amerikassa rikastuneille siirtolaisille. 40 kilometrin jälkeen alueen toisen isomman kaupungin Ferrolin siluettien piirtyessä horisonttiin lämpömittari ällistyttää sitten jo hellelukemalla. Yksi Betanzos-viinien voimahahmoista on 48-vuotias Ricardo Rilo. Periaatteessa voitaisiin puhua kovassa huudossa olevasta biodynaamisesta viljelystä, mutta luokitusmerkinnät ovat liian kalliita pienelle tuottajalle. Viño da Terra de Betanzos on kuuden tuottajan, kymmenen hehtaarin ja noin 20 000 litran vuosituotannon voimin yksi Espanjan pienimpiä viinialueita. Muutakin purtavaa löytyy, ja valitsee listalta sitten mustekalaa (pulpo), meribassia (lubina), lihavartaan (pincho moruno) tai pelkän salaatin, pettyä ei tarvitse. auringonpaiste vaihtuu kilometrin päässä uudestaan sumuseinäksi ja alle viidentoista asteen lämpötilaksi. Vielä kypsymisvaiheessa olevasta juomasta maistaa jo nyt artesaanituotannon persoonallisuuden. Suojaisan Aresin suiston rannalla oleva parin sadan asukkaan Redes on Rías Altasin pittoreskeista kylistä ehkä pittoreskein. Tasokkaampaa ravintolaa etsivälle löytyy sata metriä ylempää Mesón O Mourón das Gemelas. Vuonna 1942 Bodegas Rilo -viinitalon perustaneen Eduardo Rilon lapsenlapsi kertoo ensitöikseen kaikkien suomalaisten viininystävien olevan tervetulleita tutustumaan hänen vaatimattomaan viinitilaansa. Pikkiriikkisen keskustan suloisen väViiniköynnöksillä kierrellessä näkee, että täällä arvostetaan luonnonläheistä tuotantoa. Rilo kertoo käyttävänsä niitä vain pakon edessä. Ricardo Rilo toivottaa suomalaiset viininystävät tervetulleeksi tutustumaan Betanzosin yksilöllisiin viineihin.. Aluskasvillisuus on tarkoituksella runsas, koska se vähentää tarvetta turvautua tuholaismyrkkyihin. Oman IGP:nsä – alemman luokan suojattu maantieteellinen merkintä – se sai kuitenkin vasta vuonna 2000. 64 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA rikkäät talot vievät vastustamattomasti ajatukset 1900-luvun alun Buenos Airesiin tai Havannaan. Suoraan terästankeista paikallisesta Branco Lexítimo -rypäleestä valmistettua valkoviiniä maistellessa ulkoiset puitteet kuitenkin unohtuvat. Sataman kahdesta baarista nenään leijailee tulella paistettujen sardiinien herkullinen tuoksu. Vierailu onnistuu jopa syksyllä kiireisimpään aikaan, kunhan vain muistaa sopia siitä hyvissä ajoin; yhteystiedot löytyvät viinitilan internetsivuilta (bodegasrilo.com). BETANZOS – VIININTUOTANTOA MINIKOOSSA Ennen paluuta A Coruñaan tutustutaan vielä pientuotannon helmeen: Betanzosin viinialueeseen. Ei ihme, että suurin osa menee alueen hyvätasoisille ravintoloille. Tämä on hieno päätös matkalle Rías Altasin vaihtelevissa puitteissa. Viiniköynnöksillä kierrellessä näkee ensisilmäyksellä, että täällä arvostetaan luonnonläheistä tuotantoa. Lämmin kesäilta kutsuu pysäyttämään auton, mutta maltan hetken ja jatkan 20 kilometriä eteenpäin. Jopa elokuvaohjaaja Pedro Almodóvar hurmaantui paikasta niin, että iso osa hänen Julieta-elokuvasta kuvattiin täällä. Viinikypsyttämön puolelle siirryttäessä vastaan tuleva ympäristö on yhdellä sanalla kuvailtuna koruton. Rauhallisuus on käsin kosketeltavaa, ja vierailijaa tervehditään kuin hyvän viestin tuovaa ystävää
Lopulta odotus palkittiin vuoden 2021 heinäkuun alussa, mutta toistaiseksi vain puutarhan osalta, eikä sinnekään pääse tuosta vain. Viinitiloinakin niitä on. Vuonna 2008 rakennus julistettiin kulttuurisesti merkittäväksi kohteeksi. Vierailut ovat opastettuja ja ne pitää varata etukäteen Sadan kunnanvirastosta sähköpostitse tai puhelimitse. Virallisesti Francon kesämökki siirtyi osaksi valtion kiinteistöomaisuutta joulukuussa 2020. Pardo Bazánin kuoltua rakennus siirtyi tämän pojalle, jonka surullinen kohtalo oli tulla anarkistien murhaamaksi Espanjan sisällissodan syttymisvuotena 1936. Francon kuoltua vuonna 1975 muu perhe ei luopunut kesäperinteestään vaan jatkoi vanhaan malliin elokuiden viettämistä kaukana Madridin porottavasta helteestä. PUHUTUIN PAZO Yksi pazoista palasi viime talvena vuosikymmenien jälkeen valtakunnan ykkösuutisten joukkoon: Pazo de Meirás. Nimitys velvoittaa yksityisenkin omistajan avaamaan nimitetyn kohteen tietyissä rajoissa yleisölle. Francot eivät kuitenkaan suhtautuneet myötämielisesti vaatimukseen, eikä vierailukäytäntö oikein koskaan toiminut halutulla tavalla. Pazo de Meirás Varaa vierailu etukäteen Kenraali Franco lomaili synnyinseudullaan kartanossa, joka on nyt avattu osin yleisölle.. Yhteiskunnallisesti pazojen – tarkemmin ottaen niiden isäntien – merkitys oli suurimmillaan 1700–1800-luvuilla. Nykyään niitä on kirjoissa ja kansissa noin yhdeksänsataa, joista osa on yksityisessä ja osa julkisessa omistuksessa. Francot ja valtio olivat jo pitkään kinastelleet kiinteistön omistuksesta, kunnes oikeus viimein viime syksynä teki ratkaisunsa: 390-sivuinen päätösasiakirja julisti vuonna 1938 tehdyn kiinteistökaupan mitättömäksi. Alun perin sitä oltiin avaamassa yleisölle jo heti tammikuun lopussa. VALTION HALTUUN FRANCON PERILLISILTÄ Syy Pazo de Meirásin paluuseen valtakunnanjulkisuuteen ei ollut kreivittären menneet kulttuuriteot vaan omistuksen siirtyminen Francon perillisiltä valtion haltuun. Osa on avoinna yleisölle turistikierroksineen, osa toimii hotellina. Sen voisi vapaasti suomentaa vaikkapa ”herraskartanoksi”. Koronavirus ja setvimiset siitä, mitä Francot saavat viedä mukanaan pazosta ennen avainten luovuttamista kuitenkin siirsivät ajankohtaa kerta toisensa jälkeen. Pazo de Meirás toimi koko sotilasdiktatuurin ajan Espanjan valtion päämiehen – FRANCON KESÄMÖKKI AVAUTUI YLEISÖLLE virallisena kesäasuntona. Se sijaitsee viidentoista kilometrin päässä A Coruñan kaupungista pienessä Sadan kunnassa. Väliin ehti alueen johtajien perustama pro pazo del caudillo -liike. Espanjan lähimenneisyys näyttää kiinnostavan. Varausjärjestelmän avauduttua pyyntöjä tehtiin välittömästi satoja. Kreivitär vietti pazossaan usean kuukauden vuodesta ja kokosi sinne muun muassa kulttuurihistoriallisesti merkittävän yli 11 000 nidettä sisältävän kirjaston. Vuosisatojen ajan niitä rakennuttivat Galician eri alueiden merkkihenkilöt, yleensä aateliset. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 65 GALICIAN KIELEN SANAN pazo alkuperä on latinan palatsia tarkoittava palatium. Se ”osti” tilukset 50 kilometrin päässä sijaitsevan Ferrolin kaupungin oman pojan, kenraali Francisco Francon kesänviettopaikaksi. Omistajiksi yllättäen päätyneet pojan vaimo ja kreivittären tytär halusivat lahjoittaa sen jesuiitoille, mutta ylevä ajatus meni mönkään. Rakennuttajana toimi kreivitär ja kuuluisa kirjailija Emilia Pardo Bazán (1851–1921) 1800-luvun lopulla, kun pazojen kulta-ajat olivat menneet ohi jo paljon aikaisemmin
Munakoiso on loppukesän keittiön perusta, ja sitä voi käyttää todella monipuolisesti. ANNA pullien kylmentyä jääkaapissa ainakin tunnin verran. Tämä kauden vihannes on monipuolinen raaka-aine. TÄRKEÄ VIENTITUOTE Leijonaosa Espanjan munakoisoista myydään vientiin, myös Suomeen, mutta tuotantoa on riittävästi myös oman maan käyttöön. 66 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Juttusarjassa kerrotaan Espanjan perinneruuista Espanja lautasella OSA 39 Munakoisopullat (4 annosta) 1 suuri munakoiso – berenjena puolikas sipuli – cebolla palanen purjosipulia – puerro 2 valkosipulin kynttä – ajo 1 dl rouhittuja pellavansiemeniä – semillas de lino 1 dl kaurahiutaleita – copos de avena 2 rl tahini-tahnaa – tahini suolaa, mustapippuria – sal, pimienta negra inkiväärijauhetta – jengibre en polvo PESE ja paloittele vihannekset. Kun ne yksittäispakkaa tai pakastaa vaikkapa tarjottimen päälle, ne ovat käteviä lounastai illallisvaroja. OTA ruokalusikkaa apunasi käyttäen taikinaa käsiisi. Yleisimmin munakoisot ovat tummanvioletteja. Munakoiso ei maistu kitkerältä. Andalusian ja Valencian itsehallintoalueilla asuvat voivat nauttia tästä vihannesherkusta ympäri vuoden kiitos kasvihuoneiden. Munakoisoa löytyy myös Tarragonan maakunnasta sekä Navarran itsehallintoalueelta, mutta ei juuri muualta. munakoisojen aikaa LOPPUKESÄ ON Vegaanin suosikki Munakoiso on koostumukseltaan erinomainen lihan korvike.. Espanjan vanhan kansan mukaan loppukesällä lähtee hiuksia ja kasvaa munakoisoja. Myös raidallisia ja punertavia munakoisoja näkyy. B-VITAMIINIPITOINEN JA NESTEITÄ POISTAVA Yksi munakoiso sisältää arvioilta viisi prosenttia ihmisen päivittäisestä ravintokuidun tarpeesta. Munakoiso on niin ikään tärkeä hiilihydraatin lähde, mutta sisältää vain vähän sokeria, joten se sopii myös hiilihydraatteja välttäville. Jotkut uskovat edelleen, että munakoiso on tästä syystä ennen ruuan valmistusta pilkottava talouspaperin päällä ja ”itketettävä” eli valutettava kitkerä neste pois päälle ripotellun suolan avulla. Lisää joukkoon muut ainekset ja mausta makusi mukaan. Vuoden 2018 kokonaistuotanto oli 238 325 tonnia. Viimeisimmän tilastotiedon mukaan (Anuario de Estadística Agroalimentaria MARM 2019) Espanjassa viljeltiin vuodessa munakoisoa yhteensä 3 619 hehtaarin alueella, josta noin puolet kasvihuoneissa. Munakoiso on espanjaksi berenjena. Munakoisoa viljellään Andalusiassa eniten Almerían, Cádizin, Málagan, Jaénin, Córdoban ja Granadan maakunnissa. Kuullota ne pannulla kypsiksi ja soseuta. Sen voi valmistaa ruuaksi joko kuorittuna tai kuorimattomana. Espanjassa suosittu tapas on berenjenas fritas con miel de caña eli siirappimarinoidut munakoison viipaleet. Munakoisossa on B6-vitamiinia sekä kaliumia, ja sen sisältämän nesteen ansiosta sillä on nesteitä poistava vaikutus. Täytettyjä munakoisoja, berenjenas rellenas, taas voi valmistaa pakkaseen kerralla isommankin satsin. Vuosikymmeniä sitten munakoison ominaismaku oli jonkin verran kitkerä. Nykylajikkeiden kohdalla tämä ei enää pidä paikkaansa. Kostut kädet vedessä tai öljyssä, ettei taikina tartu, kun pyörität siitä pullia. Tunnistat tuoreen munakoison sen kiiltävästä kuoresta. Teksti KATIA WESTERDAHL Kuvat SHUTTERSTOCK MUNAKOISO ON ESPANJASSA lähiruokaa parhaimmillaan. PAISTA leivinpaperin päällä uunissa 180 asteessa tasalämmöllä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita
KUUMENNA öljy ja paista munakoisoja, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. GRATINOI munakoisoja 180-asteisessa uunissa ylälämmöllä niin kauan, että juusto sulaa ja on kauniin ruskehtavaa. Kaiverra niiden sisus varoen niin, että kuoreen ei tule reikiä, mutta älä myöskään jätä niitä liian paksuiksi. Anna munakoisojen pehmentyä uunissa puolisen tuntia. Anna niiden imeä neste. Ne tahtovat imeä itseensä paistinöljyä siinä määrin, että monen kotikokin harmiksi lopputulos jää löysäksi. KUN munakoison viipaleet ovat kuivia, suolaa ne ja kieritä jauhoissa. Kypsennä ensin jauheliha ja poista se pannulta. Mikäli et halua käyttää jauhelihaa, voit kokeilla myös pekonia (beicon), kuivakinkkua (jamón serrano) tai palvia (tocino). Berenjenas rellenas – täytetyt munakoisot (4–8 annosta riippuen lisukkeista) 4 suurta munakoisoa – berenjena 500 g naudan jauhelihaa – carne picada de ternera 2 suurta sipulia – cebolla 4 valkosipulin kynttä – ajo 200 g purkkitai tuoretta tomaattia – tomate triturado/fresco neitsytoliiviöljyä – aceite de oliva virgen extra suolaa – sal mustapippuria – pimienta negra juustoraastetta – queso rallado Valkokastiketta varten: 1 litra täysmaitoa – leche entera 60 g voita tai 60 ml neitsytoliiviöljyä – mantequilla/aceite de oliva virgen extra 60 g vehnäjauhoja – harina de trigo muskottipähkinää – nuez moscada karkeaa suolaa – sal gruesa PESE munakoisot ja halkaise ne pituussuunnassa. Vinkki Haaste on saada munakoisoviipaleista rapeita. Lihaa kaihtavat voivat korvata sen vaikkapa käyttämällä paprikaa tai porkkanaa. Kaada päälle siirappia makusi mukaan. Tee tämä vaihe kiireettä, jotta vihannekset kypsyvät hyvin. Viipaloi ne suikaleiksi tai pyöreiksi viipaleiksi. Kuullota sitten sipulit ja valkosipuli ja lisää vähitellen muut vihannekset. LORAUTA paistinpannulle öljyä niin, että pohja juuri ja juuri peittyy. Tämän reseptin vinkeillä saat rapeaa! Onnistu aina. Kun jauhot ovat ruskettuneet kunnolla, lisää joukkoon maito jatkuvasti vatkaten niin, että siihen ei muodostu klimppejä. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 67 Friteeratut munakoisot siirapin kanssa – berenjenas con miel de caña (4 tapas-annosta) 2 suurta munakoisoa – berenjena Noin 300 ml maitoa, olutta tai hiilihapollista vettä – leche/cerveza/agua con gas Vehnäjauhoja – harina de trigo Neitsytoliiviöljyä – aceite de oliva virgen extra Suolaa ja pippuria – sal, pimienta negra Siirappia – miel de caña PESE ja kuori munakoisot. Ripottele lopuksi kaikkien päälle juustoraastetta. KUUMENNA uuni 180 asteeseen ja ripottele hieman suolaa munakoisoveneiden päälle. Ravistele ylimääräiset jauhot pois. LISÄÄ liha, kun vihannekset ovat kypsiä, sekoita hyvin ja mausta. PALOITTELE munakoisojen sisus pieniksi paloiksi. Nosta viipaleet kuivumaan keittiöpyyhkeen tai talouspaperin päälle. TÄYTÄ munakoisoveneet ensin vihannes-lihaseoksella ja lusikoi päälle pari ruokalusikallista valkokastiketta. VALMISTA valkokastike kuumentamalla rasva ja paistamalla siinä jauhot. Laita paistinpannulle runsaasti öljyä, sillä munakoisot uppopaistetaan. KAADA oluttölkin sisältö (tai maito tai hiilihapollinen vesi) astiaan ja upota munakoison palaset siihen. NOSTA munakoisot talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois, ja aseta ne tarjoiluvadille. Laita seos sivuun. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli ja valuta neste tomaateista – olivatpa ne säilykkeitä tai tuoreita
Tälle kierrokselle valikoitui reitin ehdottomasti suurin ja kaunein eli Arcos de la Frontera sekä kaksi tuntemattomampaa valkoista helmeä, Bornos ja Villamartín. Niistä 13 sijaitsee Parque Natural de la Sierra de Grazalema -luonnonpuiston alueella. Puisto on kokonaisuudessaan yllättävän vehreä, vaikka se sijaitsee lähellä Espanjan eteläkärkeä. Teksti JOHANNA MOISANDER-MATTILA Kuvat JOHANNA MOISANDER-MATTILA, EEVA-MARIA HOOLI Arcos de la Fronteralle tyypillinen kaariholvi reunustaa Santa María de la Asunción -kirkon tornia.. ROOMALAISISTA MUSLIMEIHIN Arcos de la Fronteran sijainti on ainutlaatuinen ja näkymät ympäröivälle maaseudulle kylän näköalaKAARIHOLVIEN KORISTAMA Kallion törmällä sijaitseva valkoinen pikkukaupunki hurmaa historiallaan, gastronomiallaan ja auringonlaskuillaan. Siihen lasketaan kuuluvaksi 19 kylää. Ne täplittävätkin koko aluetta – niin myös Cádizin maakuntaa, jossa ne muodostavat oman valkoisten kylien reitistönsä, Ruta de los Pueblos Blancos. Reitistä on monia variaatioita, joista jokainen voi valita mieltymystensä mukaan. 68 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Arcos de la Frontera ndalusia on ylpeä valkoisista kylistään
Värikkääseen historiaan kuuluu myös Espanjan perimyssotaan osallistuminen, ”jalon ja uskollisen kaupungin” arvonimi ja Napoleonin joukkojen miehitys. Maaseudun ja vuorten rajalla sijaitsevalla kaupungilla on ollut menneinä vuosisatoina suuri strateginen merkitys. Muslimit puolestaan kutsuivat sitä Medina Ar-koschiksi. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 69 paikoilta henkeäsalpaavat. 70 kilometrin päässä Cádizin kaupungista sisämaahan sijaitseva pikkukaupunki on valkoisten kylien reitistön yleisimmin tunnettu alkutai loppupiste. Arkinen jännitysnäytelmä totta tosiaan. Huonojalkaisille tämä kaupunki asettaa haasteita, sillä korkeuseroja on paljon, eikä autolla ole juuri asiaa kapeille kaduille. Kapeat kujat ja mäkinen maasto tuovat haasteita kylässä liikkumiseen.. Alun perin tällä paikalla uskotaan sijainneen roomalaisten kaupungin Colonia Arcensisin. Ylös ja alas kiemurtelevat kapeat kujat ovat kokemisen arvoiset. Yksi tähän tarkoitukseen sopiva tapasravintola Autot luovivat millintarkasti kapeaakin kapeammilla kaduilla. Kaupunki on kauneutensa vuoksi monen espanjalaisen taiteilijan inspiraation lähteenä. Itseään voikin viihdyttää istahtamalla jonkin kapean kujan varrella sijaitsevaan ravintolaan ja tarkkailla siitä autojen millintarkkaa luovimista kapeaakin kapeammilla kaduilla. Paljon kokenut Arcos de la Frontera julistettiin historiallisesti ja taiteellisesti merkittäväksi paikaksi vuonna 1962. Maurien aikaan se oli taifaan, eli pieneen muslimivaltioon, kuulunut linnoitus. Vuonna 1250 Ferdinand III valloitti kylän ja muutti sen nimen nykypäivän Arcosiksi. Kaupunkiin saavuttua kannattaa suunnata ensimmäiseksi kaupungin turisti-infoon ja napata sieltä kartta, johon on merkitty kävelyreitti vanhankaupungin mielenkiintoisimmille nähtävyyksille. Manuel de Falla, Pio Baroja, Azori, Damaso Alonso ja Gloria Fuertes ovat kaikki etsineet innoitusta Arcosin ainutlaatuisesta tunnelmasta. ESPANJAN KAUNEIN KAUPUNKI Jo pelkästään tämän 30 000 asukkaan pikkukaupungin andalusialaisittain tyypilliset ylös ja alas kiemurtelevat kapeat kujat ovat kokemisen arvoiset. Kylä seisoo jyrkkäseinäisellä sata metriä korkealla La Peña -kukkulalla, jonka alapuolella virtaa Guadalete-joki. 1200-luvulla Arcos de la Frontera oli puolestaan strateginen erillisalue muslimien ja kristittyjen valtakuntien rajalla
Tässä 1300–1400-luvulta peräisin olevassa kirkossa tyylit sekoittuvat sulavasti. Nuoren Arcos de la Fronteran linna kutkuttelee mielikuvitusta. Kirkon kellotorniin pääsee kiipeämään – jos vain jalat ja pää kestävät. Kun vartijat menivät torniin vapauttamaan tyttären, hän ei ollut siellä. Myös kirkko itsessään on käymisen arvoinen. Vaikka siellä ei pääse vierailemaan, Santa Marían kirkon kellotornista sitä pääsee kurkkimaan jonkin verran. Sen goottilais-barokkityylinen sisustus on upea ja 1500-luvulta olevan pääalttaritaulun sanotaan olevan Cádizin maakunnan vanhin. Kirkkoja toki Arcosissa riittää. Tähän historialliseen rakennukseen liittyykin kiehtova legenda: Linnassa asuneella herttualla oli tytär, joka oli rakastunut alemman luokan perheen poikaan. Samalla herttua antoi käskyn, että tytön mielitietty piti tappaa toisessa tornissa. Avautuva näköala palkitsee ylös asti puuskuttaneen. San Pedron kirkko on vaikuttava jo ulkoa katsottuna. 70 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA on Taberna San Pedro, joka tarjoaa San Pedron kirkon vieressä herkullisia tapasannoksia ja virkistäviä juomia. Santa Marían kirkko on sisältä (yllä) yhtä upea kuin ulkoakin (alla).. Siinä kurkkiessa voi antaa mielikuvituksen lentää. LENTÄVÄT LEGENDAT Kellotornista aukeavat myös hyvät näköalat viereiseen Arcosin linnaan, joka monen pettymykseksi on nykyään yksityisomistuksessa. Kirkko on rakennettu almohadien aikakaudelta peräisin olevan linnoituksen raunioiden päälle. Niistä merkittävin on Iglesia de Santa María de la Asunción. Siinä on goottilainen sisustus ja julkisivu, keskeneräinen uusklassinen torni sekä renessanssin elementtejä. Herttua ei voinut hyväksyä moista suhdetta, vaan lukitsi tyttärensä yhteen linnan torneista
Hotellin huoneet ovat kaikki yksilöllisesti sisustettuja, ja kattoterassilla on leppoisa nautiskella aamupalaa, päiväkahvit tai iltadrinkit. Myös keskeisellä paikalla vanhankaupungin sydämessä sijaitseva Mesón Los Muralales tarjoilee perinteistä espanjalaista ja andalusialaista ruokaa kohtuuhinnalla. Pelkästään vanhassa kaupungissa on loistavia ja kohtuuhintaisia ruokapaikkoja vieri vieressä. Tapakset valmistetaan alueen vihanneksista ja tuoretuotteista. Heillä ei ole juuri yhteyttä ulkomaailmaan. FLAMENCOA, HERKKUJA JA NUNNIA Samaiselta pikkuaukiolta, Plaza Boticasilla, löytyy muitakin hyviä ruokapaikkoja. Arcosin Parador-hotellin ravintolakin on vertaansa vailla ja sen terassilla kannattaa särpiä iltadrinkki päivän viimeisiä säteitä katsellen. Samaisten omistajien toinen ravintola, välimerellisiä ja marokkolaisia ruokia tarjoava Restaurante Aljibe on myös loistovalinta. Kyseisessä luolassa ruokittiin ja majoitettiin tuon ajan matkustajia ja heidän mukanaan kulkeneita eläimiä. Näköalapaikkoja Arcos de la Fronterassa riittää. Tämän lähemmäs luostaria et pääse, se on nimittäin suljettu vierailijoilta. Mikäli ovi on auki, astu vuonna 1642 perustetun luostarin eteiseen ja soita kelloa. Perheomisteinen hotelli on kunnostettu vanhaan 1700-luvun majataloon. UPEITA AURINGONLASKUJA Santa Marían kirkko ja Arcosin linna sijaitsevat Plaza del Cabildon laidalla. Osalle niistä kuljetaan kaariporttien läpi. Plaza Boticasin aukiolla sijaitsee myös edelleen toiminnassa oleva nunnaluostari, Convento de las Mercedarias. Väitetään, että sinä päivänä kaksi kyyhkystä lensi ulos torneista. Kulinaristilla on kissanpäivät Arcosissa. Restaurante Aljibe tarjoaa välimerellistä ja marokkolaista ruokaa.. Alueen ylistettyä ja monissa juustokilpailuissa voittanutta payoyo-juustoa on aina tarjolla. Eteisessä on puinen pyörivä lokero, jolta voit tilata nunnien kotitekoisia herkkuja, muun muassa mantelikeksejä. Tee tilaus ja aseta rahat lokeroon. Ruoka on erinomaista, viinilista monipuolinen ja henkilökunta asiantuntevaa ja ystävällistä. RUOKATAIVAS Kulinaristilla on kissanpäivät Arcosissa. Annokset ovat maistuvia ja täyttäviä sekä tarjoilijaherra Manolo uskomattoman ystävällinen. Paikalliset sanovat, että vielä tänäkin päivänä kaksi kyyhkystä voidaan nähdä usein leijumassa linnan ympärillä. Arcosin asukkaat kertovat myös lohikäärmeestä, joka nukkuu Arcosin kukkulan sisällä ja joka herätessään saa kalliot kolisemaan. Jos Parador-hotelli ei houkuta ja kaipaat kohtuuhintaista mutta viehättävää majoituspaikkaa, vanhankaupungin laidalla sijaitseva Posada de las Cuevas -hotelli on loistava vaihtoehto. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 71 miehen ruumistakaan ei löydetty. Ruokalistan helmiä ovat muun muassa häränhäntä, Barbaten tonnikala, marinera-riisikeitto sekä itse tehdyt jälkiruuat, kuten valkosuklaajuustokakku ja suklaatry. elit. Aukion laidalla sijaitsee myös kaupungintalo, joka oli aikanaan 1600-luvun ylhäisöpalatsi, sekä Parador-hotelli. Paradorit ovat Espanjan valtion omistamia upeisiin suojeltuihin rakennuksiin rakennettuja hotelleita. Sen terassi kutsuu istuskelemaan ja katsemaan ihmisiä Arcosin vanhankaupungin sydämessä. Alkuperäinen 800-neliöinen luola on säilytetty ja entisöity. Tämä kaikki tapahtuu ilman kontaktia nunniin, sillä he pysyttelevät näkymättömissä. Muutaman minuutin sisällä lokero kääntyy takaisin tilauksesi ja mahdollisten vaihtorahojen kera. Juusto on tuotettu Grazaleman vuohien ja lampaiden maidosta. Payoyo-vuohet ovat harvinainen ja arvostettu rotu. Sen laidalla sijaitsee myös Peña Nuevan näköalatasanne, joka kieppuu 150 metrin korkeudessa ja jolta on upeat näköalat etenkin auringon laskiessa. Paradorin terassilla kannattaa särpiä iltadrinkki päivän viimeisiä säteitä katsellen. Se on erityisen tunnelmallinen istuskelupaikka, jossa on usein iltaisin tarjolla myös fl amencoesityksiä. Ehkä eniten kehuja niittäneen Taberna Jóvenes Flamencos -ravintolan seinät on koristeltu fl amencoon ja härkätaisteluihin liittyvillä kuvilla ja esineistöllä
Järvi on ihanteellinen paikka vesiurheilulajien ja ulkoilmalajien harrastamiseen. Jalosukuisen Riberan perheen palatsin paikalla oli muinoin arabilinnoitus, josta on säilynyt vain joitain seinämaalauksia ja torni. PIENEN KYLÄN NÄYTTÄVÄ HISTORIA Niin pieni kylä kuin Bornos onkin, siellä on myös lukuisia historiallisesti kiinnostavia kohteita, muun muassa Santo Domingo de Guzmánin kirkko, Santa María del Rosarion luostari ja de los Riberan palatsi. Bornosin järvi on julistettu luonnonsuojelualueeksi. Se sijaitsee samannimisen järven rannalla ja sen historialliset vanhat korttelit on julistettu kulttuurisesti merkittäviksi. Kaupungintalon aukio on hiljainen viikonloppuna. Tarjolla on myös oliivipuusta ja nahasta valmistettuja tuotteita sekä keramiikkaa. Sianlihatuotteet, kuten chorizo ja morcón, ovat myös maistamisen arvoisia. Maista vaikka herkullista parsakeittoa, abajaoa, tai erilaisia muhennoksia, esimerkiksi kikherneistä ja mustasta vanukkaasta valmistettua berzaa. Bornosin järvi on luonnonsuojelualue sekä lintujen erityinen suojelualue. Se on siis täydellinen kätketty helmi, jossa sesonkiaikanakin saa kuljeskella omassa rauhassa. PAIKALLISET PERINTEET KUNNIAAN Vuosisatojen ajan käsityöläisperinne on ollut Bornosissa tärkeä elinkeino ja tänäkin päivänä voit ostaa paikallisesti kerätystä esparto-ruohosta, pajusta, palmunlehdistä ja ruo’oista valmistettuja käsitöitä, esimerkiksi koreja. VAIN 15 MINUUTIN ajomatkan päässä Arcos de la Fronterasta on alle 8 000 asukkaan kylä Bornos. Aivan Riberan palatsia vastapäätä on perinteikäs Restaurante El Castillo, joka tarjoaa alueen perinneruokia. Guadalete-joki laajenee täällä kohtaa järveksi, ja vastarannalla siintää Sierra de Grazaleman vuorten ääriviivat. Sen rannalla järjestetään vuosittain myös rockfestivaali Festival del Lago eli Järvifestivaali. Läheisillä vuorilla kelpaa patikoida, ratsastaa tai maastopyöräillä. Bornosin palatsin kehuttu pylväskäytävä.. Näkymästä voi nautiskella esimerkiksi rantaravintola El Embarcaderon terassilla itseään raviten ja virkistäytyen. Pääjulkisivu on ainutlaatuinen, sillä se on ainoa Andalusiassa jäljellä oleva pompeialaistyylinen pylväskäytävä 1500-luvulta. 1500-luvulla rakennus Guadaletejoki laajenee täällä kohtaa järveksi. Palatsi on erittäin kaunis, joskin edelleen melko tuntematon matkailijoiden keskuudessa, ja sen sisäänpääsy on ilmainen. 72 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Bornos JÄRVENRANNAN HELMI muutettiin täysin ja nimettiin samalla Riberan palatsiksi. Palatsin 1500-luvun renessanssipuutarhat, patio marmorisuihkulähteineen, kaariholvit ja myöhäisgotiikan tyyliset veistokset henkivät porvariston hillittyä charmia, joka ei jätä ketään kylmäksi. Kylällä on oma vankka ja omintakeinen ruokakulttuurinsa
Kylä on levittäytynyt kukkulan kahdelle rinteelle ja muodostuu valkoiseksi kalkituista taloista, kuten itseään arvostavan valkoisen kylän kuuluukin. Samanlaisia valtavista kivenjärkäleistä kasattuja hautarakennelmia on myös Málagan Antequerassa, mutta toisin kuin Antequeran kolme dolmenia, tätä ei suuri yleisö ole vielä löytänyt. Se jopa voitti vuoden 2016 Architizer A -kilpailun arkkitehtuurin suojelu -kategoriassa yleisöäänestyksen. 900-luvulla nykyisen kylän alueelle saapuivat muslimivalloittajat ja Omar ibn Hafsún rakennutti alueen puolustukseksi Matreran linnan. Ravintola käyttää vain parhaita raaka-aineita, kuten kalaa, äyriäisiä, lammasta ja riistaa. Nämä ovat Matreran linna kymmenen kilometrin ja Alberiten dolmen kuuden kilometrin päässä keskustasta. Espanjan kulttuuriperinnejärjestö ”Hispania nostra” kutsui hanketta hirveäksi, mutta arkkitehtiyhteisö Alberiten dolmen on noin 6 000 vuotta vanha megaliittisen ajan hautamuistomerkki Alberiten dolmen löydettiin 1990-luvulla. Tavoitteena oli paitsi suojella raunioita, myös palauttaa tornin alkuperäinen muoto, rakenne ja sävy sekä jättää näkyviin uudet lisäykset. Haudasta on löytynyt myös kivikaulakoruja ja -työkaluja sekä meripihkaa. Tornin osat rakennettiin suurista kalkkikiven paloista, jotka jäljittelivät alkuperäisiä materiaaleja. Tutkijat löysivät haudasta myös kahden ihmisen jäänteet, joiden uskotaan kuuluneen yhteisössään merkittäville henkilöille. Alueella saa siis kierrellä omassa rauhassa. Kaksi historiallisesti merkittävintä nähtävyyttä sijaitsevat kuitenkin kaupungin ulkopuolella. Se on jaettu kahteen osaan: fi ne diningia puutarhassa tai rustiikkista tunnelmaa maalaisravintolan puolella. Matreran linnan entisöinti jakaa mielipiteitä.. Hacienda el Rosalejossa voi aistia klassisen andalusialaisen maalaiskartanon tunnelman. Ne kuvaavat aurinkoa, käärmeitä, aseita ja ihmishahmoja. MIELIPITEITÄ JAKAVA LINNA Matreran linna julistettiin kansalliseksi muistomerkiksi vuonna 1949. Hautamuistomerkin suurimmassa kammiossa on säilynyt kaiverruksia ja maalauksia. Kivet osoittautuivat mahdottomiksi siirtää kotikonstein. Kylä sai oikeudet omiin maihinsa ja sen tuotoksiin vasta 1800-luvulla. Metsästystyyliin sisustettu Restaurante Los Cazadores on herättänyt henkiin Sierra Gaditana -vuorten perinteisen keittiön, ja täten siitä on tullut alueen kulinaarinen mekka. Vuonna 1342 kristityt valloittivat sen ja kuningas Alfonso XI lahjoitti sekä linnoituksen että sen maat Sevillan kaupungille. Dolmen sijaitsee Villamartínin tasangolla ja se löydettiin, kuten moni muukin samanlainen rakennelma, maanviljelijän pyrkiessä poistamaan elinkeinoa häiritseviä kiviä mailtaan. Vierailunarvoisia kohteita Villamartínin keskustassa ovat muun muassa Nuestra Señora de las Virtudesin kirkko, San Franciscon kirkko sekä upea palatsi Palacio de los Topete. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 73 Villamartín LINNAN JA DOLMENIEN ylisti sitä. Vuonna 2010, jolloin linnasta oli enää vain muutama seinä pystyssä, käynnistettiin arkkitehti Carlos Quevadon johdolla kunnostushanke, joka valmistui vuonna 2015. PIENI KULINAARINEN MEKKA Koska nähtävyyksiä katsellessa tulee aina nälkä ja kulinaariset nautinnot ovat olennainen osa matkailua, löytyy Villamartínistakin pari vierailun arvoista ravintolaa. Lopputulos sai ristiriitaisen vastaanoton. Vaikka alueelta on löydetty merkkejä asutuksesta jo neoliittiselta ajalta, nykyinen asutus on muodostunut Matreran linnan myötä eli vasta keskiajalla. MEGALIITTINEN HAUTAMUISTOMERKKI Alberiten dolmen on noin 6 000 vuotta vanha megaliittisen ajan hautamuistomerkki ja sen uskotaan olevan yksi Iberian niemimaan vanhimpia dolmeneita. TÄMÄ VIEHÄTTÄVÄ KYLÄ sijaitsee Cádizin maakunnan koillisosassa, Sierras Béticas -vuorten juurella
3) ¿Qué cambio ha añadido el CIE-UMA a causa de la pandemia. 5) ¿Por qué organización pública español está acreditada el CIE-UMA para la obtención de diplomas de español. ALOJAMIENTO CURSO ENSEÑANZA ONLINE PROFESORADO VISITA Q H R O O E C Q K C D N P Y W F A Z T N R H B U P K L V Y N L V Z J L O Q R E P M I Y D O I D N E I X S X R C S E Q J R Z B U Y N O A O A I N Z A T A F U F D E M F L T S V M U Z A M N D D E E U A E K I A W E F S P I N S M A Ñ T E L M T V Y Z P W O N O A H N Q S M I J O L R R O M N B T E P V N Z D O L A T N Z E O T A P U Z L M V D Y F A G Q T G Y B A Q A I O K O Z E P R E S E N C I A L E M ALUMNO DIPLOMA EXAMEN PRESENCIAL VIRTUAL Q H R O O E C Q K C D N P Y W F A Z T N R H B U P K L V Y N L V Z J L O Q R E P M I Y D O I D N E I X S X R C S E Q J R Z B U Y N O A O A I N Z A T A F U F D E M F L T S V M U Z A M N D D E E U A E K I A W E F S P I N S M A Ñ T E L M T V Y Z P W O N O A H N Q S M I J O L R R O M N B T E P V N Z D O L A T N Z E O T A P U Z L M V D Y F A G Q T G Y B A Q A I O K O Z E P R E S E N C I A L E M. 2) ¿Cuáles son las principales actividades del CIE-UMA. 4) ¿Qué tres tipos de cursos mensuales ofrece el CIE-UMA. 1) Alumnos: _________________________ 2) Enseñanza: _________________________ 3) Docentes: _________________________ 4) En línea: _________________________ 5) Docentes: _________________________ 6) Exámenes: _________________________ 2. 1) ¿En qué año se fundó el Centro Internacional de Español de la Universidad de Málaga. Teksti tutuksi Vastaa alla oleviin kysymyksiin tekstin perusteella. R ATK AISUT TEHTÄVÄ 1: 1–Estudiantes; 2–Aprendizaje; 3–Senderismo; 4–Online; 5–Profesorado; 6–Pruebas TEHTÄVÄ 2: 1–En 1947; 2–La formación relacionada con el español y sus referentes culturales y la proyección internacional de la Universidad; 3–La enseñanza virtual; 4–El curso de español presencial, el curso de español online extensivo y el curso online intensivo; 5–El Instituto Cervantes; 6–Visitas y alojamiento TEHTÄVÄ 3: 3. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 75 SANASTO TEHTÄVÄT fundarse – perustaa enseñanza – opetus proyección – projektio adaptarse – sopeutua interés – mielenkiinnon kohde alumno – oppilas sentirse atraído – tuntea vetoa jotain (asiaa tai henkilöä) kohtaan oferta académica – opintotarjonta virtual – virtuaalinen innovador – innovatiivinen; uudistushakuinen método – metodi, menetelmä, toimintatapa plataforma – alusta aprendizaje asíncrono – asynkroninen oppiminen campus virtual – virtuaalikampus docente – opettaja en línea – verkossa; internetissä audición – puhe infografía – infografi a herramienta – työkalu optar – valita presencial – läsnäoloa vaativa ampliar – laajentaa recorrido – reitti extensivo – laaja videoconferencia – videopuhelu intensivo/a – intensiivinen a distancia – etä(nä suoritettava) asimismo – niin ikään, myös examen – koe centro acreditado – valtuutettu keskus realización – toteutus prueba – koe; testi obtención – saaminen, saavuttaminen diploma – diplomi, kunniakirja título – pätevyys, titteli propio – oma además – lisäksi visita – vierailu alojamiento – majoitus apartamento – huoneisto casa familiar – perhekoti residencia estudiantil – opiskelija-asuntola estar pensando en – ajatella (jotain) 1. 6) ¿Qué otros dos servicios ofrece el CIE-UMA a sus alumnos. Opi leikkien Etsi kirjainruudukosta annetut sanat. Sanasto haltuun Hae tekstistä synonyymit annetuille sanoille
(+34) 952 664 545 Dr. Borja Alcoholado Jaime N o Colegiado 2319 B O R J A A L C O H O L A D O c l í n i c a o d o n t o l ó g i c a Sinun hammasklinikkasi Fuengirolassa www.clinicadentalborjaalcoholado.com LOS BOLICHES (FUENGIROLA) AVENIDA DE LAS SALINAS 5 952 479 431 642 795 366 suomenkielinen palvelu 9.30-13.30 1 4 2 5 3 PALVELUHAKEMISTO · PALVELUT SUOMALAISILLE ESPANJASSA JA SUOMESSA FUENGIR OLA 5 12 11 1 2 7 7 9 4 3 8 10 8 6 15 14 13. Juha Mielikäinen Kotija hotellikäynnit AJANVARAUS: (+34) 694 44 70 05 Yksityisvastaanotto Clínica Medicodental Sinervo AJANVARAUS: (+34) 679 44 08 51 www.drjuhamielikainen.com Av. Padre Jesús Cautivo, 35 Los Boliches, Juna-aseman ja Corte Inglesin vieressä. 76 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Tehokasta apua kipuihin ja särkyihin Osteopatia & urheiluhieronta myös kotikäynnit (+34) 681 612 699 C/ Almirante Cervera 4 Fuengirola, Los Pacos LÄÄKÄRIN KOTIKÄYNNIT Dr. P
syyskuuta asti OLEMME AVOINNA sunnuntaisin ja pyhäpäivinä klo 10-22 C M Y CM MY CY CMY K PAG APERTURA VERANO FUENGIROLA FINLANDES 190X126 MM.pdf 1 17/5/21 11:03 Parasta ammattitaitoa ja laadukasta palvelua juuri sinulle parhaiden merkkien parissa. Asiantuntevaa palvelua myös kuulolaitteista. +34 952 59 35 37 ma-pe 10-13:30 ja 17-20, la suljettu AINOA SUOMALAINEN OPTIKKOLIIKE AURINKORANNIKOLLA Avenida de Los Boliches 62, 2.krr, B-ovi, Fuengirola Puh +34-952 470 884, Fax +34-952 464 306 info@mopconsulting.com TÄYDEN PALVELUN ASIOINTITOIMISTO Since 1993 Yksityisille & yrityksille Asiointipalvelut & vakuutukset Lisätietoja sivulta 13 MUUTOT & KULJETUKSET www.muuttolinnut.net Gsm +34 619 09 86 53 +358 40 827 3940 Kaikki muutot Espanja – Suomi – Eurooppa LISÄTIETOJA SIVULTA 15 PALVELUHAKEMISTO · PALVELUT SUOMALAISILLE ESPANJASSA JA SUOMESSA 6 7 8 13 14 12 9 10 11. de Los Boliches 47, Fuengirola 951 46 96 64 I 656 36 47 48 www.tuyaropas.com SUOMALAINEN MERKKIVAATEKAUPPA Uusia, käytettyjä & ekologisia vaatteita Fuengirola Carrefour .es Más de 2 MILLONES DE PRODUCTOS en 1. avoinna: ma-pe 10-13.30 ja 17.30-21, la sulj. syyskuuta asti OLEMME AVOINNA sunnuntaisin ja pyhäpäivinä klo 10-22 C M Y CM MY CY CMY K PAG APERTURA VERANO FUENGIROLA FINLANDES 190X126 MM.pdf 1 17/5/21 11:03 Fuengirola Carrefour .es Más de 2 MILLONES DE PRODUCTOS en 1. +Visión (=Masvisión) on kansainvälisen ketjun ainoa Costa del Solin myymälä keskustan juna-aseman korttelissa. kesäkuuta alkaen 30. Mijas, 2 • 29640 Fuengirola • Málaga • Puh. Mijas, 2, Fuengirola, puh. HUOM! liike suljettu ajalla 7.-16.6. Tervetuloa! +VISIÓN (=Masvisión) Fuengirola Av. (+34) 952 59 20 90 Avoinna ma-pe 10-14 ja 17-20.30, la 10-13.30 ÄKILLISISSÄ TAPAUKSISSA PALVELEMME +34 662 322 924 SUOMALAISEN OPTIKON ILMAINEN NÄÖNTARKASTUS JA SILMÄNPAINEEN MITTAUS! +VISIÓN FUENGIROLA Av. (+34) 952 46 08 88 Avoinna ma-pe 9.30-20, la 10-13.30 FUENGIROLA Avda de Mijas, 6, Fuengirola puh. (+34) 952 47 57 88 Avoinna ma-pe 9.30-19.30, la 10-13.30 LOS BOLICHES Avda Las Margaritas, 65, Las Lagunas puh. +34 952 59 35 37 Avoinna: ma-pe 10-14 ja 17-20.30,la 10-14 18.5.-14.9. kesäkuuta alkaen 30. syyskuuta asti 30. 2946 Kaikissa liikkeissämme AINA asiantuntevaa palvelua! • Näöntarkastus • Näöntarkastus 3D • Piilolinssit • Kuulotestit ja -laitteet • Silmänpohjakuvaus • Näköterapia • Silmänpaineen mittaus • Glaukooman kontrollitutkimus • Kuivien silmien diagnosointi • Heikkonäköisyys • Silmäsairauksien geenitutkimus • Verenpaineen mittaus MIJAS COSTA Avda Los Boliches, 80, Fuengirola puh. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 77 K18 kampaamohoidon kanssa 5ml kotihoitotuote kaupan päälle! Lipolaser veitsetön rasvanpoisto sarjan ottajille kaksoisleuan sarja -50% (Vain Los Boliches) Dermalogica Pro bright -kasvohoitosarja 3x180€ Jesús Cautivo 40 (junakatu), Paseo Marítimo 53 (rantakatu), Fuengirola www.glowbeauty.es SYYSKUUN ALENNUKSET BEAUTY VIP Jalkahoito geelilakkauksella 49 € Av. N.I.C.A
+34 622 329 645 Email: boliches@swplaza.es HALUATKO ETÄTÖIHIN AURINKOON. Tervetuloa takaisin! PALVELUHAKEMISTO · PALVELUT SUOMALAISILLE ESPANJASSA JA SUOMESSA business & co-working center Boliches • www.smartworkplaza.com/boliches Meiltä saat joustavat ratkaisut kaikkiin työhösi liittyviin asioihin. 625 969 449 TILAUKSET JA KOTIINKULJETUKSET WHATSAPP +34 625 969 449 EMAIL: ROMEROCARNICERIA@GMAIL.COM !! MYÖS KOTIINKULJ ETUKSET !! 15. 78 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA AURINKORANNIKON ÄÄNI Vuodesta 1990 turvallinen, espanjalainen kotikaupunkisi. Etsitkö toimitiloja. • Lastenhoito • Ravintolapalvelut • Cateringpalvelut • Matkatoimisto • Kuljetuspalvelut • Golfpalvelut • Elintarvikekauppa • Mobiilikauppa • Kaupunkilehti • Paikallisradio • Tv-studio • Mainostuotanto Lisäpalvelut saman katon alla Centro Finlandiassa: Oletko ajatellut perustaa yrityksen Aurinkorannikolle. LOS BOLICHESIN KAUPPAHALLI, FUENGIROLA UNOHDA SUPERMARKETTIEN LIHAT Tule kauppahalliin ostamaan varmasti tuoretta lihaa! Nautaa, porsasta, lammasta, kanaa, Iberico-kinkut, erilaisia makkaroita, juustoja jne. MYÖS KOBELIHAA! PUH. Ota yhteyttä saman tien, räätälöidään sinulle täydelliset olosuhteet! Puh. • Valoisat ja modernit toimistot ja työtilat • Yrityskonsultointi ja landing-palvelut • Kannustava työyhteisö • Kaikki tarvittavat toimistopalvelut • Keittiö ja oleskelutilat • Community managerin palvelut käytössäsi päivittäin Innostuitko
Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 79 ROCKYHTYE POHJAURIA LISÄAINE HENKISIÄ LÖÖPPILEHTI FERNANDO PIIRITTÄÄ ASKO TYTTÖ MYÖS S:LLÄ CAESAR SÄILYTYSPAIKKA ENERGISILLÄ PITKÄÄN SUOSIOSSA PYSYNYT PINTOJAMME ERI SUKUPOLVEA KOLESTEROLILÄÄKE VÄLTTELEVÄ LENTOKONE KUNDI PEITEKERROKSET MIEHISIÄ MIEHIÄ USEIN VIISAUTTA VÄLIT USEIN SOIVIA MANUN SEURAAJA LAUREN KUUDESTA KAKSI SOOLOILIJA MUNKIN KERA SUOJASSA MURRE ORGANISAATIOSSA ERILLINEN ALUE -EHKÄISY IHOSAIRAUS HAIRAHDYKSET MYÖTÄTUNTO RASVASSA VOIVAT ILMAT OLLA SELLIT VIE SADON KORVAKORUN PAIKKA OPEROIVA TYTTÖ TYÖSUHDEAUTO JÄLKI NÄKÖHAITTA ISTUOHITUKLYÖNSILLE TI JYVÄN KUORIOSA KOPELOIVIA YKSI JUICEN ROOLISSA LABIILI METALLI METALLITUOTE @S RISTIKKO Laatinut AHTI SYRJÄLÄ
Vastaa ja voita Mikä saa/sai sinut haaveilemaan Espanjaan muutosta. Minulle on suuri ihme joka kerta, että mistä ihmeestä ne löytävät niin paljon puhuttavaa, kun ne tapaa jonkun tutun. – Annaliisa H. – Sinikka S. Arvo 85€. Suomalaiset menevät mahdollisimman kauas toisistaan. Sitä tarinaa tulee aivan valtavasti ja sen ei tarvitse olla kuin kivi, mistä se alkaa, ja joka kerta tuntuu että se juttu ei lopu koskaan. Espanja on ns. En ole missään maailmassa tavannut ihmisiä, jotka pystyy juttelemaan niin valtavasti. Elämisen rytmi on varmaan parasta kokonaisuudessaan. Seuraa Olé-lehteä Instagramissa @OLELEHTI ja jaa omat otoksesi Espanjasta #OLEESPANJA . – Irmeli P. Viime kuun palkinnon voitti Pia Rämö. – Merja P. KYSYIMME Erittäin huono eläinten kohtelu. – Marita A. keskelle tietä pysäytetty auto hätävilkut päällä, nuori mies auttaa mummoaan ostosten kanssa autoon. Ja mikä meteli heistä lähteekään: sitä naurun ja pulinan määrää. – Saku K. Miten siestaa vietetään edelleen, vaikka koko muu maailma sinnittelee ilman päivätorkkuja. Autoletka kasvaa ja torvi voi soida, mutta rauhassa odotetaan kuitenkin. Kuinka mikään asia ei ole sen arvoinen, että sitä tarvitsisi kovasti kiirehtiä, kaikki tapahtuu ajallaan. 80 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA OSALLISTU Mikä ei lakkaa ihmetyttämästä Espanjassa. – Pirjo L. Vaikka tilaa olisi kuinka. – Heidi S. Se miten värejä käytetään runsaasti joka taholla, ihanan pirteää. Esim. sivistysmaa, mitä on todella vaikea ymmärtää, kun seuraa ihmisten suhtautumista eläimiin. Yleisesti vanhojen ihmisten kunnioitus. Vastaa kysymykseen osoitteessa www.olekustannus.com/osallistu ja osallistut palkinnon arvontaan! PALKINTO Olé-lehden vuositilaus mihin päin maailmaa tahansa, arvo 85 euroa. Byrokratian hitaus, suojateille ja risteysalueille pysäköinnin salliminen turistiaikaan, autojen stoppaaminen kun olet astumassa suojatielle, pesuvesien heittäminen kadulle, parvekkeiden pienuus, koirien irtipitäminen, koirien vieminen autolla puistoon ulkoilemaan, jonotuksen onnistuminen saapumisjärjestyksessä ilman jonotusnumeroita, keittiöiden pienuus asunnoissa, vanhojen huonekalujen ja jopa purkujätteiden jättäminen kadulle roskiksen viereen vastoin sääntöjä, siivouskomeroiden puuttuminen. Se että mistä kaikesta juhla saadaan aikaan. Se kun menet tyhjään ravintolaan, istut pöytään, jälkeesi tulee espanjalaisseurue viereiseen pöytään. OLÉ INSTAGRAMISSA Olé Instagramissa Mallorcan sympaattiset pikkukylät saavat monien Espanja-fanien sydämet sykkyrälle. Ihmisten avuliaisuus ja vanhemmista ihmisistä huolehtiminen erityisesti perheen sisällä. ole@olekustannus.com @olelehti www.olekustannus.com/osallistu facebook.com/ole-lehti Ihmisten kova ääni ihmetyttää vielä 18 vuoden jälkeenkin ja usein se myös pelästyttää. Joskus kaupassa joku takana huutaa kaverilleen jotain ja säikähdän lähes housut märäksi. – Marjo E. – Kimmo H
6 rivi-ilmoitusta/asiakas/vuosi.) Lukijamatkalle edullisemmin! Olé-lehti järjestää lukijamatkoja syysja kevätkausina. Pyydä näytenumerot sähköpostilla tilaajapalvelu@olekustannus.com. Oikeus ilmaiseen, ei-kaupalliseen rivi-ilmoitukseen lehden Asuntopörssissä. Suomeen Olé-lehden tilanneet saavat lehden kaksoiskappaleen Espanjassa oleskellessaan (max. Tutustu retkikohteisiin verkossa olekustannus.com/lukijamatkat. 6 nroa / vuosi). Kaikki Olé-lehden kestotilaajat kuuluvat Olé-klubiin – ilmaiseksi! Asiakaspalvelu P I E L U S A L T A Ä I M E N T Ä T A L A A T K Ä T K Ö T U R I S T E I L L E A O T O S R I S U R E S U T K E T O U N I V E R S U M I A L U T K O T A O I V A T E E K T E S T I T I V A L L I S E T E T N A H A I L E S U R U T Ä A N S A I T U T A T O P I N A N R Ä I S K Y T Y S I K U R I K Ä K I S M N Y S Ä I Ä F O T O S K S T A R A R A K Y P Ä R Ä V A L K A M A T O M A T L A A J A A I T O J Y L I N Ä R A V U S T U S E S A T T A A T A I Ä T I TILAUSHINNAT Tilaa kotiin Vuositilaus Suomeen 85 € / vuosi – kestotilaus / 11 numeroa 96 € / vuosi – määräaikainen tilaus / 11 numeroa Vuositilaus Manner-Espanjaan 65 € / vuosi – kestotilaus / 11 numeroa Vuositilaus Kanariansaarille 77 € / vuosi – kestotilaus / 11 numeroa Digilehti 65 € / vuosi – kestotilaus / 11 numeroa + arkisto Tee tilaus www.olekustannus.com/tilauslomake tilaajapalvelu@olekustannus.com (+34) 952 47 07 94 Jos haluat tehdä osoitteenmuutoksen, antaa kakkososoitteen, kysyä laskutuksesta tai perua tilauksen, ota ystävällisesti yhteyttä: www.olekustannus.com/asiakaspalvelu tilaajapalvelu@olekustannus.com (+34) 952 47 07 94 KLUBILAISEN PYSYVÄT EDUT. Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 81 CLUB OLÉ Ristikon ratkaisu 8/2021 Ilmainen neuvontapalvelu. Voit lähettää ilmaiseksi Olé-lehden näytenumeron kolmelle eri kaverillesi vuoden aikana. Vastaukset julkaistaan lukijapalstalla. Tutustumisnumeroiden osoitetiedot ovat luottamuksellisia, eikä niitä käytetä suoramarkkinointiin. Lähetä meille kysymys Espanjassa asumisesta tai elämisestä, me hankimme vastauksen. Tutustumisnumero kolmelle kaverille. Lehden voi noutaa toimituksesta tai pyytää lähettämään sen Espanjan osoitteeseen. Kaksoiskappale on henkilökohtainen etu. Lehden kaksoiskappaleen saa myös digimuodossa. Max. (Ei koske yritystoiminnan mainontaa
82 Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA Moderni kaupunki moneen makuun! moneen makuun!
Olé • ESPANJAN ASIANTUNTIJA 83 Moderni kaupunki moneen makuun! moneen makuun!
FUENGIROLA: C/Santa Rosa, 20, Los Boliches I BENALMÁDENA: Av. Tulokset 15 minuutissa. VASTA-AINETESTI Havaitsee vasta-aineet verestä henkilöiltä, joilla on ollut koronatartunta. N º 28 /2 2 PAL.VKO 2021-38 651182-2109. del Puerto Deportivo S/N, Benalmádena Costa Suomenkielinen puhelinpäivystys +358 45 320 26 55 +34 951 940 049 INTERMEDICAL SUAREZ SAAVEDRA SOITA MEILLE KUN TARVITSET APUA MATKALLASI + Lääkärin kotikäynnit + Henkilökohtainen palvelu 24 / 7 COVID-19 TESTIT FUENGIROLA BENALMÁDENA NERJA ja ALMUÑECAR TESTAUKSET KAIKILLA KLINIKOILLAMME MAANANTAI-SUNNUNTAI KLO 9-21 OTA YHTEYTTÄ: +34 951 94 00 49 +34 684 08 75 52 info@intermedicalss.com AJANVARUKSEEN VOIT KÄYTTÄÄ MYÖS TÄTÄ QR-KOODIA PCR virallinen dokumentti matkustamista tai työntekoa varten Tällä hetkellä olemassaolevista testityypeistä luotettavin koko infektion kestoajan. PIKATAI ANTIGEENITESTI matkustamista tai työntekoa varten Luotettava viiden ensimmäisen oirepäivän ajan. Tulokset 15 minuutissa. Soveltuu sekä oireilevalle että oireettomalle. Tulokset 12-24 tunnissa. L Ä ÄKÄRIJA AMBULANSSIPALVELUT F.C