AIDOSTI SUOMALAINEN JA ASIANTUNTEVA | PUUTARHA | PIHA | PATIO | PARVEKE LUKIJAN IDEA: KUKKIVA ROSKAKATOS Neilikat kukkivat ja tuoksuvat Tee luonnonkosmetiikkaa kotona Kesän kepeät kellokukat RENNONHUISKEAT LUPPIOT Hyötytarha kukoistaa Syö rikkaruohot: Juolavehnä ja vesiheinä Sahraminviljelyä Italiassa Kasvikumppanit hyödyttävät toisiaan Luonnonpuutarhassa on kiviä, kantoja ja villikukkia Selkeiden kokonaisuuksien piha Pieksämäellä Jyväskylän Seminaarinmäellä näkyvät ajan kerrokset 4/2021 | 7,90 € www.omapiha.info Kukat ovat kaunista syötävää 15 tapaa vähentää jätettä
8 Selkeiden kokonaisuuksien piha Monipuoliset istutukset ja hyötytarha antavat iloa ja virtaa hoitajilleen. Mitkä niistä kasvavat iloisesti. 59 Pörriäiskasvi Pallo-ohdake on hyönteismagneetti. 48 Kas näin nautitaan juolavehnä ja vesiheinä Tavalliset rikkaruohot ovat hyviä ravintokasveja. 36 Ann-Marie Hagman valmistaa luonnonkosmetiikkaa pihan kasveista. 62 15 tapaa vähentää jätettä Pihatarhurilla on monta helppoa keinoa pitää sekajäteastia tyhjänä. 78 Pihaelämää Valkolehdokki ja uudet perunat – hyvää keskikesän juhlaa! 76 Poimi parhaat marhanliljat Lajikkeita riittää. Pihatarinoita Tontti haltuun 14 Selkeiden kokonaisuuksien piha Kaunista syötävää 8. 2 Oma PIHA 30 Kansikuvassa Monipuolista ja värikästä syötävää suoraan hyötytarhasta. KUVA Linda Peltola 4/2021 tässä numerossa Ajankohtaista Ideoita ja innoitusta 30 Kaunista syötävää Värikkäät kukat koristavat kesäruoat ja leivonnaiset. 22 Luonnonpuutarhan monet muodot Kun pääosassa ovat kivet, kannot ja luonnonkasvit. 14 Hyötytarhan kukoistuskausi Nyt saadaan pihalta syötävää joka päivä! 28 Kesän kepeät kellokukat Kissan-, kurjen-, peuran-, varsan-, ukonja maariankello kilisevät suvituulessa
19 Minttua ja meiramia Mesiangervosiirappi makeuttaa jääkahvin. elokuuta.. 60 Tee itse riippuvat naulakot kuusennäreestä. 67 Kirja-arvio Kasvien elämä: sekoittumisen metafysiikkaa 75 Lukijan idea Kukkiva roskakatos 75 Lukijan idea kukkiva roskakatos 5 Pääkirjoitus 82 Palvelukortti 82 Oma PIHA -lehden yhteystiedot. 6 Lehdenkärjissä kesän pöytäliinat ja kumisaappaat. 83 Seuraavassa numerossa Oma PIHA 5/2021 ilmestyy 12. Puutarhamatkalla 76 poimi parhaat marhanliljat 15 tapaa vähentää jätettä Tee itse riippuvat naulakot Palstat Oma PIHA 4 Suosikkikasvina iki-ihana daalia. 3 Oma PIHA 62 60 Toiveartikkeli 20 Rennonhuiskeat luppiot Luppiot hurmaavat punaisilla pampulakukinnoilla. 54 Monilajinen satopiha Sopivasti erilaiset kasvikumppanit innostavat ja suojelevat toisiaan. 68 Aikakaudet kohtaavat Seminaarinmäellä Jyväskylän yliopiston kampuksella havisevat historia ja Cygnaeuksen tammi. Neilikat ansaitsevat paikan puutarhasta. 40 Kauniit ja tuoksuvat neilikat Luonnonkasveja, perinneperennoja ja uutta kokeiltavaa. 50 Punaisen kullan krookus Italian Apenniineilla tuotetaan arvokasta sahramia
Niiden kukkamuotoihin lukeutuvat esimerkiksi sädeterälehtiset kaktusdaaliat, pallonpyöreät pompon-daaliat ja teevadin kokoiset ”dinnerplate”-lajikkeet. Ne ovat helppohoitoisia, kunhan maa on runsasravinteista ja kastelusta huolehditaan tarvittaessa. Juurimukuloista kasvatettavat korkeammat lajikkeet venähtävät jopa parimetrisiksi lehteviksi pensastoiksi. Kukkien värimaailmasta löytyvät sopivat daaliat niin tulisävyisiin kuin hempeisiinkin istutuksiin. Kuihtumassa olevat kukat kannattaa leikata pois. Kaktusdaalia 'Jeanne d’Arc' Suosikkikasvi TEKSTI ja KUVA Henrietta Pitkänen. < Tarhadaalia (Dahlia × hortensis) KORKEUS 20–150 cm (korkeat lajikkeet tuetaan) KUKINTA keskikesästä syksyyn KASVUPAIKKA aurinkoinen MAA runsasravinteinen, muheva ja tuore TALVETUS viileässä varastossa. Niitä kasvatetaan yksivuotisten kesäkukkien tapaan esimerkiksi ruukuissa. Kotimaassaan Meksikossa daalia oli atsteekkikansalle ravinnon lähde ja nykyisin kansalliskasvi. Onpa juurakoita saattanut periytyä puutarhuripolvelta seuraavallekin. Kukkia daaliat alkavat kesän keskivaiheilla ja jatkavat pitkälle syksyyn. 4 Oma PIHA D Daaliaihanuutta Daaliat ovat kesäisen kukkapuutarhan ilahduttavimpia näkyjä. Myös tulevan vuoden lajikekirjon valmistelu puutarhakauppojen laajoja daalianjuurakkovalikoimia tutkailemalla on osa tätä kukkajuhlaa. Taimet istutetaan ulos touko–kesäkuussa hallanvaaran väistyttyä. Talveksi juurakot voi nostaa hellävaraisesti maasta noin viisiasteiseen paikkaan odottamaan seuraavaa viidakkokesää. Daalioita kannattaa kukinnan aikaistamiseksi esikasvattaa keväällä sopivan viileässä sisätilassa. Eurooppaan daaliat matkasivat 1700-luvun lopulla, ja meikäläisissäkin puutarhoissa niitä on kasvatettu jo isoäitien aikaan – silloin puhuttiin joriineista. Daalioiden ystävä kokee näiden näyttävien kasvien kautta puutarhavuoden kaikki vaiheet alkaen ensimmäisten versojen nousemisesta esikasvatusruukkuun ja jatkuen voimakkaaseen kukintaan sekä talvilevolle valmistautumiseen. Mukulat nostetaan syksyllä maasta ja säilötään turpeeseen tai paperipusseihin. Matalampia, siemenistä tai pistokkaista lisättyjä daalioita on hankittavissa valmiiksi kukkivina puutarhamyymälöistä
Täydellinen kesäpäivä on tehty hyvästä ruuasta. Tämän lehden inspiroivista vinkeistä päätin sisäistää yhden kerrallaan. Olen tietysti myös syönyt hyvin, enkä mitä tahansa. Tiesitkö muuten, että myös monia pihan kukkia voi syödä, kuten syreenejä ja orvokkeja. Jäisin selälleni paljain varpain riippumattoon, jäisin täydelliseen kesäpäivään. Olen ihastellut ruusupensaiden virittymistä kukintaan ja tuijottanut akileijoja ja illakoita, jotka heilahtelevat kesätuulessa, kunnes seuraavat kukkijat tulevat vuoroon. Kuuluu siihen ripaus hyödyllistäkin tekemistä. Täydellinen kesäpäivä on tehty ympäröivästä kauneudesta. Koska raparperia ei omalla pihallani kasva, olen hakenut sitä anoppilasta naapurista. Olen hakenut nettitorilta löytämäni kaksi saviruukkua ja ostanut oikealta torilta pari uutta taimea ja istuttanut ne. 5 Oma PIHA Pääkirjoitus Syötävän kaunis elämä Piha kukoistaa, ja mieli. Iltapäiväkahvilla on syöty eilistä kakkua tuoreista mansikoista. Täydellinen kesäpäivä on tehty itsensä toteuttamisesta. Kesäruokaa totta kai, uusia perunoita ja siikaa, ripotellut pinnalle oman pihan tilliä. Olen tarjoillut kasveille vettä ja hahmotellut etupihan pergolaa lyijykynällä ruutupaperille. Jos kerran elämässä saisin pysäyttää ajan kulun, tämä olisi se hetki. Puutarhan kastelupuuhan lisäksi olen ottanut pienen askeleen kohti jätteettömämpää kotia ja pihaa. (Kaupan ruukkutilli alun perin.) Jälkiruuaksi on ollut raparperipiirakkaa. Anna Malk Tekijät esillä Maisemaarkkitehti Saila Routio maisemasuunnittelija Monica Äijälä Ruokatoimittaja kotitalousopettaja Hannele Kojo Puutarhatoimittaja Pirkko Kahila Toimittaja hortonomi, AMK Sari Toikkanen Puutarhatoimittaja Leena Nurmi Toimittaja Ulla Vestola Toimittaja valokuvaaja Maaria Matsunaga Puutarhatoimittaja biologi Henrietta Pitkänen Toimittaja tietokirjailija Linda Peltola Graafinen suunnittelija Taija-Tuulia Tammelin Valokuvaaja Martti Leppä Pihasuunnittelija Eija Keckman Marhanlilja 'Manitoba Fox' (Lilium Martagon-Ryhmä) Seuraathan jo Oma Piha -lehteä Facebookissa ja Instagramissa?. Opin sen tästä lehdestä. Ensimmäiseksi ja varsin vähävaivaiseksi valikoitui se, että otin eläinkunnan avuksi ja syötin kalanperkeet kissalle. Olen istunut nurmikolla ja terassinpöydän ääressä ja ahminut silmilläni kaikkia vihreän sävyjä. Lomapäiviäkin on
Matalassa saappaassa on kaksi kuosia, värikäs Sitruunapuu ja mustavalkoinen Silmu. Uudet mallit juhlistavat Nanson satavuotisjuhlavuotta. Satokasvitkin hyötyvät, kun niitty kukkineen houkuttelee pölyttäjät paikalle. nokianjalkineet.fi Niitty lisää pihan monimuotoisuutta. borastapeter.com/fi Alvar Aallon malli M.I.T. Alvar Aallolta. vuodelta 1965 Gocken Jobsin malli Sommar vuodelta 1953 Kesäniitty Väriä jalkaan Nokian Jalkineet ja Nanso tuottavat yhteistyönä kivoja kumisaapasmalleja. 6 Oma PIHA Koetko ympäristöahdistusta. Uusimmassa mallistossa on tapettimalleja mm. luontojatunteet.fi Pohjoismainen tyyli Boråstapeter-tapettivalmistajan Scandinavian Designers -mallistot tuovat esille suunnittelijoiden pöytälaatikoihin jääneitä kuoseja. Nelson Gardenin niittykukkasiemenseokset alkaen 2,90 €. Hyvä paikka niitylle onkin hedelmäpuiden ja marjapensaiden lähistöllä. Tapetit valmistetaan Boråsissa Ruotsissa. Vuosikymmenien takainen pohjoismainen tyyli on yhä suosittua meillä ja maailmalla, hyvästä syystä. Hinnat alkaen 95 € /rulla. Saappaiden koot ovat 36–42 ja hinta noin 59 €. Koneen Säätiön rahoittama Luonto ja tunteet -hanke pyrkii vähentämään ahdistusta ja aloittamaan toiminnan luonnon hyväksi kullekin sopivassa määrin. nelsongarden.fi Lehdenkärjet KOONNUT Saila Routio toimitus@omapiha.info
horta2021.com Ympäristöystävällistä valoa Aurinkokennovalaisin latautuu päivän aikana, patterinvaihtoja tai johtojen vetämistä ei tarvita. Kannattaa ottaa selvää myös paikallisen puutarhayhdistyksesi retkistä ja muiden kasviseurojen toiminnasta. Hiidensalmen rantaan rakentuvilla asuntomessuilla teemoja ovat ympäristöystävällisyys ja kohtaamiset. Villiyrttikävelyjä, luentoja, tuotteita ja tietoa alan asiantuntijoilta. minifarmi.fi LOVIISAN AVOIMET PUUTARHAT 8.8. Tutustu seuran verkkosivuilla toimintaan ja ilmoittaudu mukaan. Valaisimet saadaan ripustettua kauniisti puiden oksille tai pergolan reunoille, parvekkeellekin. Vanhoilla tekstiileillä tulee suloinen tunnelma kesäkotiin. Aurinkokennovaloketju 25 € clasohlson.com/fi Vanha on kaunista Ellos on lanseerannut erän vintagetekstiilejä yhteistyössä bloggaaja, TV-juontaja ja kirjailija Elsa Billgrenin kanssa. dendrologianseura.fi ASUNTOMESSUT Lohja 9.7.–8.8. asuntomessut.fi MINIFARMI & KUKKAMESSUT Uusikaupunki 31.7.–1.8. Maaseudun tunnelmaa ja eläimiä sekä kasvilöytöjä. Valikoimassa on lähinnä pöytäja lautasliinoja. Hurmaavan puukaupungin lumoavat yksityispihat avaavat jälleen ovensa. ellos.fi. loviisanpuutarhayhdistys.com HORTAVIIKONLOPPU MESSILÄSSÄ Hollola 4.–5.8. 7 Oma PIHA Kärkikohteet ja tapahtumat HIETANIEMEN PAKSUT PUUT JA MUUT Dendrologian Seura järjestää hauskoja retkiä tietysti puiden ja pensaiden parissa. Monissa on tarjolla kahvia, taimia tai jopa taidenäyttely. Hämäräkytkimellä varustetut valaisimet syttyvät itsekseen pimeän laskeutuessa
8 Oma PIHA Pihan tiedot KOKO 1640 m² PAIKKAKUNTA Pieksämäki KASVUVYÖHYKE IV PUUTARHAN IKÄ 34 vuotta MAALAJI liejumaa Selkeiden kokonaisuuksien piha TEKSTI ja KUVAT Leena Nurmi
9 Oma PIHA Vesijättömaalle perustettu puutarha antaa roppakaupalla iloa ja virtaa. Monilajinen istutusryhmä kellarin kupeessa sisältää sekä perennoja että kesäkukkia, unohtamatta vesiaihetta.. Koristeistutusten ja monipuolisen hyötytarhan parissa puuhailu on pihanomistajien ykkösharrastus
Pisteeksi i:n päälle Eero asensi kolmiosaisen vesiaiheen, joka saatiin lopulta toimimaan pienten asennusongelmien jälkeen. Siellä silmiä hivelee siistien pihakäytävien ja ison hyötytarhan lisäksi laaja, tasainen nurmikko. Etupihan runsas istutusalue on kuin pihaesitteestä: tuijia, koivuangervoja, kirjolaikkukanukoita sekä töyhtöangervoja ja maata peittäviä kuunliljoja, jättipoimulehtiä, sormivaleangervoja ja rönsyansikoita. – Kyllähän pihalla puuhastelu on meille tärkeää, oikeastaan totaaliharrastus, ja siinä mielessä mukavaa, että se tarjoaa samalla kertaa sekä hyötyä että huvia, Tuulikki ja Eero Nykänen toteavat kuin yhdestä suusta. Kantapään kautta Tuulikki ja Eero muuttivat vastavalmistuneeseen taloon syksyllä 1985, ja pihanrakennuspuuhiin ryhdyttiin heti seuraavana keväänä. – Kun aloimme kalkita ja lannoittaa nurmikkoa, heinät innostuivat kasvamaan sen verran voimakkaasti, että leikkurilla oli ajettava jopa neljän päivän välein, Eero tunnustaa. Varsinainen puutarha aukeaa kuitenkin talon takaa. – Maa on täällä liejupohjaista vesijättömaata. Ensimmäisenä perustettiin nurmikko sekä istutettiin marjapensaat, etupihan tuijat ja takapihan syreenit. Kaikesta näkee, että täällä asuu puutarhanhoitoa rakastavia ihmisiä. Puolet tontista oli tarkoitus jättää luonnontilaan, mutta toisin kävi, kun iso kaivinkone tuhosi maaston. Myös kasvimaa laitettiin alulle. 10 Oma PIHA P Pieksänjärven rannan omakotialueella sijaitsevaa viimeisteltyä ja hyvin hoidettua pihaa ei voi olla huomaamatta. Talon paikallekin piti tuoda huomattava määrä soraa. Koivun juurella kukkivat rohtopähkämöt, kesäpikkusydämet, tarhasarjaliljat, lehtoängelmät ja suikeroalpit. Poiskaivettua maata jäi puutarhaan isot keot. Muutama vuosi sitten asuinrakennukseen tehtiin iso remontti. Samalla uusittiin etupihan laatoitus. Koivuja, kuusia ja risukkoa oli tosin raivattava ensin pois. Lisäksi tilattiin kuorma turvetta, jotta saatiin parempaa kasvualustaa esimerkiksi kukkamaille, Tuulikki muistelee. Kellarin rinteessä kasvaa japaninangervoja ja monenlaisia perennoja.
3. Hyötykasveja riittää Iso osa Nykästen tontista on omistettu hyötytarhan kasveille. Kasvilajeja Nykästen pihalla on noin 110. 11 Oma PIHA Virheitäkin pihalla on sattunut. Istutukset on ryhmitelty yhtenäisiksi kokonaisuuksiksi, jolloin esimerkiksi nurmikon hoito helpottuu. Satoa tuottavat niin hedelmäpuut, marja1. Perennaryhmät ovat sen verran tiheitä, ettei rikoille jää liiemmin tilaa. Syreeniaidan leikkasimme puolestaan liian matalaksi. Nykästen puutarhapiha on kuin opaskirjasta: laaja nurmikkoalue, viimeistellyt kiveykset ja yhtenäiset istutusalueet. 4. Laatoitusta Nykäset ovat käyttäneet myös takapihalla, mikä sekin helpottaa pihatöitä. Eihän se kukkinut koskaan. Keväällä istutuksia koristavat narsissit, tulppaanit, idänsinililjat ja helmihyasintit. – Ensimmäisen kukkapenkin perustimme leikkimökin viereen. Etupihan kapea istutusalue on käytetty tarkoin hyödyksi. Reunaa kiertävät sammalleimut, Tuulikki listaa. Isot tuijat ovat ensimmäisiä pihalle istutettuja koristekasveja. Halusin siihen erityisesti kulleroita. Pihan takaosassa sijaitsee monipuolinen hedelmäja marjatarha. 2. Jaloritarinkannukset seisovat ryhdikkäinä männyn juurella. Istutukset isoissa ryhmissä Pihan ympärillä kasvaa suuria kuusia ja mäntyjä sekä keskellä pihaa iso koivu. Puut antavat hyvän kehyksen koristeistutuksille ja muulle kasvustolle. – Etupihan juhannusja kurtturuusut oli siirrettävä aurinkoisempaan paikkaan takapihalle, sillä ne eivät oikein menestyneet varjon puolella. Sen jälkeen kokeiltiin montaa eri aitalajia, mutta koska Eero sosiaalisena ihmisenä ei halua eristäytyä, jätettiin aidat pois kokonaan, Tuulikki paljastaa. Juuririhmoja löytyy vieläkin maata käännettäessä, vaikka itse puut on kaadettu aikoja sitten. Pohjanmaalta tuoduista poppeleista tuli varsinainen riesa. 3 4 1 2. Pihalla kasvaa angervoja, pensashanhikkeja, kanukoita, happomarjoja, tuomipihlajia, taikinamarjoja, syyshortensioita ja leikattuja terijoensalavia. – Perennojen varret katkaisen jo syksyllä, sillä paikalleen jätettyinä ne kaatuvat tulppaaneiden päälle. Tänä päivänä siinä kasvaa monenlaista muutakin, kuten pioneja, jaloritarinkannuksia, liljoja, nauhuksia, kurjenpolvia ja tarha-alpia
Kellarin kuvetta kattavat monenlaiset kivikkoja maanpeiteperennat. – Olemme kasvattaneet kurpitsan taimet itse sisätiloissa, mutta helpompi olisi ostaa valmiit taimet, Tuulikki arvelee. 1 2. 12 Oma PIHA pensaat kuin moninaiset vihanneksetkin. On omena-, luumu ja kirsikkapuita sekä marjatuomipihlajia, tyrnejä, pensasmustikoita, marja-aronioita, marjasinikuusamia, karhunvattuja sekä tietenkin herukoita, puutarhavadelmia ja mansikoita. Pienessä kasvihuoneessa näkyy maissintaimia, avomaankurkkuja ja kukkakaaleja, toisessa kasvaa tomaatteja, paprikoita ja chilejä. Tuulikki Nykänen tunnustaa kykkivänsä pihalla aamusta iltaan. Muhkeat kesäkurpitsakasvustot saavat voimansa kompostista ja kanankakasta. Marjakasvien alustat on katettu kuorikkeella. Kesäkurpitsat kasvavat korkeissa lavoissa rehevästi. Puureunus rajoittaa nurmikon kasvua marjamaalle, ja laattapolkua pitkin on kätevä astella. Oma nurkkauksensa on monivuotisille raparperille ja maa-artisokalle. Kellarirakennuksen sivulle unkarinsyreenin katveeseen perustettua monipuolista istutusaluetta koristavat sekä perennat että kesäkukat. Eero Nykänen esittelee marjatarhaan istuttamiaan marjasinikuusamia. Aidatulla keittiökasvimaalla satoa antavat porkkanat, punajuuret, sipulit, herneet ja mausteyrtit. Alussa kellarissa ei ollut salaojitusta eikä ilmanvaihtoakaan, joten perunat ja vihannekset säilyivät vaihtelevalla menestyksellä. Käyntikorkeuteen asetettu verkko pitää linnut loitolla. 2. Mansikat kasvavat puolestaan katekankaassa sepelikäytävin. Salaattikin voi olla koristeellinen ja sitä voi kasvattaa kesäkukan tapaan ruukussa. Kasvuvoimaa ne saavat kanankakasta sekä kompostista, jota isolla pihalla syntyy runsaasti myös muille kasveille. Komeat ruukuissa kasvavat salaatit ovat paitsi herkullisen näköisiä, myös koristeellisia. 3. Lähettyville sijoittuu oleskelualue puutarhakeinuineen ja hyttysimureineen. Kasvimaan aitaus on Nykästen mukaan välttämätön erityisesti jänisten takia. 4. Myös japaninangervo 'Little Princess' viihtyy kuivassa rinteessä. Maakellari uusiokäytössä Nykästen pihaan kuuluu myös 80-luvun lopulla perunoille ja vihanneksille tehty maakellari, jota ympäröivät rehevät istutukset. Myöhemmin Eero 3 4 1
Myös useimmat ideat tulevat häneltä. Perhosia ja kimalaisia houkutteleva tuoksupielus sopii hyvin amppeleihin. Naapurikin vuokraa tilaa ruusuilleen. Välillä jokin kasvi saattaa menehtyä, mikä sekin kuuluu asiaan. Tuulikin ja Eeron mielestä puuhailu pihalla on kuitenkin palkitsevaa. 5 6. < 5. Vinkkejä ja ideoita saamme myös vireästi toimivan Pieksämäen puutarhayhdistyksen järjestämiltä kursseilta ja matkoilta. Saamme puutarhasta sekä fyysistä että henkistä nautintoa, jota mikään ei voita. 13 Oma PIHA rakensi kellarirakennukseen grillin, kun sadon varastointiin ei ollut enää samanlaista tarvetta. – Talvella kellari toimii pelakuiden ja runkoruusujen talvehtimispaikkana. – Eero ne usein lopulta toteuttaa, vaikka alkuun kauhisteleekin. Lannoitteita ja kompostiakin on levitettävä. Kellarissa on ajastimella toimiva kasvivalo ja sähköpatteri, jonka avulla lämpötila saadaan pidettyä +5 ja +10 asteen välillä, Eero valistaa. Talven väistyttyä alkaa Tuulikin ja Eeron sormia syyhyttää: sulaisipa lumi nopeasti ja pääsisi taas ulos. – Olemme kokeneet monia odottamattomia yllätyksiä pihalla, kun jokin puhkeaa kukkaan tai kasvatus muuten onnistuu hyvin. Sadonkorjuuseenkin menee oma aikansa. Myös keittiökasvimaalla on siistit käytävät ja penkkien reunukset. Tuulikki myöntää kykkivänsä pihalla aamusta iltaan. Varsinkin keväisin työtunteja kuluu oksien karsimiseen ja kasvustojen puhdistamiseen. Yhdistetyssä grilli-maakellarissa on Nykästen mukava kokkailla kesähelteillä. Pihatarhurit tietävät, että kevät tarjoaa joka vuosi kasvun ihmeen. Myös mehujen keittämiset sujuvat siellä mainiosti. 6. Kesällä kastelua vaativat etenkin lavoissa rehottavat kurpitsat ja kasvimaan kasvit sekä ruukkuistutukset. Ideoita syntyy Laajan ja monilajisen pihan hoitaminen ei ole pikkujuttu. Kyllä me silti maltamme myös istuskella ja ihailla työmme tuloksia
TEKSTI ja KUVAT Linda Peltola Suomen kasvukausi on lyhyt ja kiihkeä. On aika ottaa ilo irti kesän hyötytarhasta. Hyvällä hoivalla varmistat, että satoa riittää koko kesän, pitkälle syksyyn ja myös talven varalle. Hyvällä hoivalla varmistat, että satoa riittää koko kesän, pitkälle syksyyn ja myös talven varalle.. On aika ottaa ilo irti kesän hyötytarhasta. Suomen kasvukausi on lyhyt ja kiihkeä. Kasvilavoilla saadaan aikaan hallittu ja runsas potager. 14 Oma PIHA Hyötytarhan kukoistuskausi Kesällä riittää vihreää syötävää aina juuripersiljan aromikkaista naateista papuihin ja porkkanoihin
15 Oma PIHA Hurmaava hyötytarha osa 4 Katso arkistosta osa 1 Lavatarha muotopuutarhana Oma PIHA 1/2021 osa 2 Kylvä kasvihuoneeseen Oma PIHA 2/2021 osa 3 Hyötytarhan rehevä alkukesä Oma PIHA 3/2021 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen.
Se ei suomenkielisestä nimestään huolimatta kuulu lainkaan varsinaisiin papuihin (Phaseolus) vaan virnoihin (Vicia). Hyötytarhassa korjataan kesäsatoa päivittäin ja satsataan myös suuren syyssadon tuottamiseen. Härkäpapu pysyy tanakasti pystyssä eikä salkopapujen tapaan köynnöstä. Pitkiä pavunvarsia Kaariportissa korkeuksiin kurkotteleva ruusupapu on kesällä komea ilmestys. Rehevänä kasvina papu vaatii lavatarhassa ahkeraa kastelua, jotta lehdet eivät nuupahtaisi helteellä. Juhannuksen tienoilla maistellaan ensimmäiset varhaisperunat. 2. Suuret lehdet luovat nopeasti rehevän kasvuston ja jopa viidakkomaista tunnelmaa. Etenkin vesija lannoiterohmut kesäkurpitsat ja maissit kaipaavat esimerkiksi typpipitoista nokkoskäytettä 1:10 laimennettuna. 'Borlotto' tai 'Borlotti' -nimellä tunnetuilla pavuilla on puolestaan koristeellisen punakirjava väritys. Valkokukkainen ruusupapu 'Weisse Riesen' kasvaa rehevästi ja tuottaa loppukesällä komeita palkoja. 1 2. Juureksille ei anneta typpilannoitusta enää heinäkuun jälkeen, jotta ne eivät keräisi itseensä liikaa nitraatteja. Sen sijaan vihreiksi muuttuneet siemenet yleensä kuoritaan ennen käyttöä kiehauttamalla, jäähdyttämällä pikaisesti kylmässä vedessä ja irrottamalla vihreä kuoriosa. Myös punaliilakukkaiset ja violetti1. Siinä missä ruusupapujen paloista tulee vanhetessaan karvaisen piikikkäitä, tarhapavut eli salko-, taiteleikkoja vahapavut pysyvät sileinä, mutta maukkaimmillaan nekin ovat nuorina korjattuina. Onneksi kasvualustaan sekoitettu maatunut lanta ja biohiili auttavat pidättämään kosteutta. Perunan hyvä kasvukumppani on pystykasvuinen härkäpapu. 16 Oma PIHA A Aika keskikesästä elokuuhun on vehreää, runsasta ja kukoistavaa. Kastelusta ja lannoituksesta huolehtiminen ovat kesän tärkeitä töitä hyötytarhassa. Härkäpavun nuorena korjatun palon sisällä olevat valkoiset siemenet voi keittää sellaisenaan. Koristeellista värivaihtelua palkokasveihin saa tummanvioleteilla salkopapulajikkeilla, kuten 'Blauhilde', 'Carminat' ja 'Cosse Violette' ('A Cosse Violette sans Fil')
Jopa matalat, ruukuissa kasvavat amppelija patiotomaatit hyötyvät suuresti ylimääräisten alalehtien poistosta. Varmista että kypsyvät tomaatinraakileet saavat tasaista kastelua ja lämpimät olosuhteet. Painava pihvitomaattiterttu kannattaa sitoa vahvaan tukeen varoen. Uutta tilliä kannattaa kylvää lisää kesällä, mikäli säilöntään tarkoitettu avomaankurkkusato uhkaa jäädä myöhäiseksi. Jättisuuret pihvitomaatit voidaan korjata aavistuksen aikaisemmin puner3. 'Cuor di Bue' -lajike kasvaa ulkona raudoitusverkkoa vasten lämpimällä paikalla. 4. Toki jälkikypsytetyt hedelmät eivät maistu yhtä makeilta kuin kesäauringon hellimät punaposket. Tomaatti haluaa luonnollisesti ”korjata” latvan menetyksen haaroittumalla ja kasvattamalla lehtihankoihin yhä enemmän varkaita. Runkotomaatin latva katkaistaan siinä vaiheessa, kun tomaatin ei haluta enää kasvavan korkeutta eikä tekevän uusia kukkaterttuja. 5. 6. Kannattaa pitää mielessä, että hedelmän kehittyminen kukasta voi viedä parikin kuukautta. Latvomisen jälkeen kaikki kasvuvoima ohjautuu hedelmille. Oman ruoan kasvattaminen on kesällä arjen luksusta. Kun keväinen retiisisato on syöty ”minikasvihuoneella” katetusta lavasta, tilalle on hyvä siirtää esikasvatettuja sidesalaatteja, joista muodostuu loppukesäksi näin komeita ja meheviä ruusukkeita. Latvominen tehdään yleensä elokuun alussa. Näin joudutaan joka tapauksessa tekemään silloin, kun kasvihuoneen katto tulee vastaan. Tomaattien hoito ja leikkaus Tomaateista on hyvä poistaa kesän mittaan alimpia lehtiä, jotta ne eivät vie kasvuvoimaa yläpuolellaan kypsyviltä tertuilta. Tilli ja peruna kasvavat mielellään vierekkäin kumppanuuskasveina. Monesti en ole raaskinut poistaa liikoja terttuja ja vihreä tomaattisato on jatkanut syksyllä kypsymistä sisätiloissa. Yrtit, kukat, salaatit, sipulit ja perunat ovat keittiöpuutarhassa käden ulottuvilla, ja samalla poimitaan kukkakimput kodin koristeiksi. Kerää kesällä tomaattisatoa sitä mukaa kuin sitä kypsyy, sillä jokaisen kypsän hedelmän poisto vapauttaa energiaa raakileille. 17 Oma PIHA palkoiset herneet ovat kauniita, esimerkiksi 'Shiraz' ja 'Blauwschokker'. On myös tärkeää, että ilma pääsee kasvihuoneessa kiertämään vapaasti. 7. Loppukesällä voi myös arvioida, haluaako poistaa osan latvuksen kukista ja pienistä raakileista, jotta sadon kypsyminen nopeutuisi. Nämä poistetaan nyppimällä. 5 6 7 3 4. Lehdet lisäksi varjostavat aurinkoa kaipaavaa satoa. 'Minibel' on kätevän kompakti ja satoisa lajike pieneenkin puutarhaan tai parvekkeelle
Harvennusherkkuja ja myöhäiskylvöjä Monipuolisessa hyötytarhassa on koko kesän ajan jotain poimittavaa. Myös kesäporkkanoita pääsee kylvöajankohdasta ja kasvupaikasta riippuen harventamaan lautaselle loppukesällä. 2. Omalta pihalta kerätty sato innostaa! Porkkanaja sipulirivejä on hyvä harventaa kesän mittaan. Suomen alkukesän kirkkaat yöt voivat saada eräät kaalikasvit ja fenkolin kukkimaan mehevän vihreän sadon tuottamisen sijasta. <. Lyhyen päivän kasveilla tarkoitetaan sellaisia kasveja, jotka kaipaavat pimeitä öitä. Niiden rinnalla suuri kosmoskukkarypäs on vielä kuin vihreä pilvi. Keväällä tulee istutettua runsaasti istukassipuleita kaikkialle, joten sipuleita saa tuoreeltaan harventaa ruoanlaittoon. Häränsydäntomaattina tunnettu 'Cuor di Bue' kypsyi kasvihuoneessa nopeasti, mutta ulos maahan istutetut taimet tuottivat huomattavasti suurempia terttuja tukevaa raudoitusverkkoa vasten kasvaessaan. 18 Oma PIHA 1. Heinäkuussa lavatarha kasvaa täyteen rehevyyteen. Kesä–heinäkuussa voi vielä kylvää esikasvamaan lyhyempää päivää kaipaavia hyötykasveja, kuten kiinankaalia, salaattifenkolia, paksoita ja vuonankaalia. Perunoiden lisäksi porkkanat ja purjot mullataan kesän aikana. Keväällä harson alle kylvetyt tsinniat ovat nupulla. Pihvitomaattien tertut on myös tärkeää sitoa huolella kasvitukeen, jotta varret eivät katkeaisi suuresta painosta. 1 2 tavina ja jatkokypsyttää sisätiloissa, sillä muutoin massiivinen kasvi ei välttämättä ehdi kypsyttää koko satoaan ajoissa. Kesäkurpitsa kuuluu niihin ihaniin hyötykasveihin, jotka antavat satoa koko kesän. Kehäkukat ovat alkaneet kukkia
Keitä siirappi. Mesiangervon maku on voimakas – jo muutamalla kukinnolla saat aromikkaan siirapin. Säilytä siirappi jääkaapissa. Pane laakean kannun tai kulhon päälle siivilä ja siivilään harsokangas tai kaksinkertainen talouspaperi. 19 Oma PIHA Virvoitusta helteellä Jääkahvi ja mesiangervosiirappi Mittaa kahvijauhe isoon kannuun, kaada kylmä vesi joukkoon ja sekoita. Keitä matalalla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. 4 hengelle Jääkahvi 2 dl tummapaahtoista kahvijauhetta (suodatinjauhatus) 1 l kylmää vettä jäitä maitoa maun mukaan Mesiangervosiirappi 1 dl vettä 1 dl sokeria 1 tl sitruunamehua muutamia nuoria mesiangervon kukintoja Suloisen mesiangervon kukkiessa varsia on mukava kerätä kukkakimppuun ja nuoria kukintoja herkkuhetkiin. Laita laseihin reilusti jäitä, kaada päälle kahvijuomaa (jätä maidolle tilaa 1/3 ), makeuta siirapilla ja sekoita joukkoon maitoa. Suloisen mesiangervon kukkiessa varsia on mukava kerätä kukkakimppuun ja nuoria kukintoja herkkuhetkiin. Siirapilla voit makeuttaa virkistävän jääkahvin tai maustaa jäätelöannoksen. Jäähdytä ja siivilöi. Mittaa pieneen kattilaan vesi, sokeri ja sitruunamehu, sekoita ja kiehauta. Peitä kannu ja siirrä jääkaappiin 8–12 tunniksi. Minttua ja meiramia TEKSTI ja KUVAT Hannele Kojo. Siirapilla voit makeuttaa virkistävän jääkahvin tai maustaa jäätelöannoksen. Kun sokeri on sulanut, lisää kukinnot. Juoma säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Kaada kahvijuoma siivilään ja anna valua. Mesiangervon maku on voimakas – jo muutamalla kukinnolla saat aromikkaan siirapin. Tarjoa heti
Ihastuin luppioiden rentoihin varsiin, joiden päissä huojuivat pitkänpyöreät, tiheät kukkatähkät. Asiaan tuli muutos, kun tutustuin luppioihin muutama vuosi sitten tanskalaisen puutarhaguru Claus Dalbyn puutarhassa. Tämä luppio kasvaa tanskalaisen Claus Dalbyn puutarhassa.. 20 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Eija Keckman Rennonhuiskeat luppiot Ruusukasvien heimoon (Rosaceae) kuuluvat luppiot olivat minulle pitkään tuntemattomia perennoja. Se oli rakkautta ensi silmäyksellä. Heti kotiin päästyäni tilasin näitä viehkoja perennoja puutarhaani. Punaluppion viininpunaiset, pampulamaiset kukinnot ilahduttavat loppukesällä
< 3 4 1 2 1. Nuokkuluppio kasvaa 50–80 cm korkeaksi ja kukkii pitkään heinä–elokuussa. Punaluppio viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisalla paikalla, missä maa on tuoretta tai kosteaa, vettä läpäisevää, keskiravinteista ja kalkittua. 4. Pampulamaiset, viininpunaiset tähkäkukinnot ilahduttavat heinä–elokuussa. Monivuotinen, talvenkestävä perenna kasvaa 60–80 cm korkeaksi, toisinaan yli metrinkin. Siemenet kylvetään ulos syksyllä tai talven aikana sisällä tehtyä kylvöstä kylmäkäsitellään vähintään neljä viikkoa. Eija’s Gardenissa samassa penkissä kukkivat punaluppio, 'Pink Tanna' sekä valkokukkainen nuokkuluppio. Pikkuluppiota käytetään vieläkin Euroopassa salaateissa ja kastikkeissa. Se tulee noin 50 cm korkeaksi. Punaluppio saattaa karata puutarhan ulkopuolellekin, ja sitä tapaa joskus harvoin tienvarsilta, ojista ja kosteilta niityiltä. Koristeellinen lehdistö on kauniin harmaanvihreä. Maa saa olla kosteahkoa ja ravinteista. 'Pink Tanna' -punaluppiolajikkeen vaaleanpunaiset kukkatähkät nousevat ilmavasti lehdistön yläpuolelle. Aurinkoinen kasvupaikka on paras. Luppiot sopivat luonnonmukaiseen puutarhaan käytävien ja polkujen reunoille.. Viljelyyn sopii tavallinen puutarhamaa. Nykyisin punaluppiota suositaan istutusalueiden kaunistajana sekä mainiona leikkoja kuivakukkana. Kasvi on viehättävä myös kukinta-ajan ulkopuolella, sillä lehdet ovat koristeelliset. Nuorista lehdistä valmistettu tee on virkistävää. 2. Pikkuluppio istutetaan aurinkoiselle paikalle kosteaan maahan. Punaluppion lajike 'Pink Tanna' kukkii pitkään vaaleanpunaisin tähkäkukinnoin, jotka nousevat ilmavasti lehtien ylle. Pikkuluppio Sanguisorba minor Pikkuluppio on vanha rohtokasvi, jota kasvaa Suomessa myös villiytyneenä. 21 Oma PIHA Punaluppio Sanguisorba officinalis Punaluppio tunnetaan myös nimillä rohtoluppio ja punaluppu. Kasvia on käytetty myös salaateissa, sillä nuoret lehdet ovat maukkaita, hieman kurkun makuisia. Nuokkuluppio Sanguisorba obtusa 'Alba' Valkoiset, nuokkuvat, pulloharjamaiset kukinnot nousevat lehtien yläpuolelle. Jokaisen varren päässä on palleroinen, punavihreä kukinto. Lehdet ovat kurkunmakuiset ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia. 3. Tätä perennaa voidaan lisätä jakamalla, mutta se ei pidä siirtelystä vaan tarvitsee kasvurauhan. Karkulaiset ovat enimmäkseen jäänteitä vanhasta rohdosviljelystä, sillä punaluppiota käytettiin aikoinaan verenvuodon tyrehdyttämiseen. Kukinta-aika on elo–syyskuu. Punaluppion viininpunaiset kukkatähkät ilahduttavat heinä–elokuussa
22 Oma PIHA Tontti haltuun osa 13 Katso arkistosta Osat 1–8 on julkaistu Oma PIHA -lehdissä vuonna 2020 osa 9 Pieni piha viihtyisäksi Oma PIHA 1/2021 osa 10 Vaeltava puutarha Oma PIHA 2/2021 osa 11 Vanha piha kohentuu Oma PIHA 3/2021 osa 12 Kattaminen kannattaa Oma PIHA 3/2021 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen. Materiaaleina käytetään reikäisiä tiiliä, ruokoja, kuivaa heinää, rei’itettyjä puunpaloja ja käpyjä. Luonnonpuutarhan monet muodot Luonnonpuutarhaan voi rakentaa hyönteishotellin. TEKSTI ja KUVAT Maaria Matsunaga
Luonnonpuutarhan monet muodot 3 Luonnonpuutarha toimii luonnon ehdoilla. Luonnonpuutarhassa ei ole tarkkarajaisia istutusalueita, laajaa nurmikenttää eikä keinotekoista vesiaihetta. Niitä kohtia hän kohentaa ja korostaa. Mikä toisen silmissä näyttää hoitamattomuudelta, edustaa luonnonpuutarhurin silmissä yhteyttä puutarhan ja luonnon välillä. Puolivillistä ja villiintyneestä puutarhasta se eroaa siinä, ettei sitä rakenneta perinteisen puutarhan tapaan. Lainehtivan heinikon viehkeys näkyy sävyjen kirjona, joka muuttuu valon ja sään myötä. 23 Oma PIHA L 2 1 1. 3. Hän ei määrää linjoja eikä muokkaa maisemaa vaan seuraa luonnon omia muotoja, tutkii valoa ja varjoa, painaa mieleensä sadevesien kulkureitit. Ne ovat myös perhosten ja pörriäisten suosikkikasveja. Kivet, kannot ja kelot ovat rakennusmateriaaleina, kukkaloistosta vastaavat villikasvit.. Lähtökohtana onkin luonnon estetiikka, jonka puutarhuri pyrkii nostamaan esiin. Pihapolutkin toteutetaan luontaisten kulkureittien mukaan. 2. Yhteistyötä luonnon kanssa Luonnonpuutarhan kauneuden näkeminen saattaa vaatia näkökulman muutosta. Tällaisen puutarhan hoitajan tärkein ominaisuus on kyky tarkkailla. Villinä kasvava heinikko on luonnonpuutarhurin kukkapenkki, josta löytyvät koristeheinät ja sesongin kukkaloisto. Samoin voi poistaa Luonnon kauneus nousee pääosaan luonnonpuutarhassa. Hän karsii varjostavia oksia tai vastaavasti istuttaa puun sinne, mihin aurinko porottaa liian suoraan. Jos vesi jää seisomaan, hän kaivaa puron uomaa. Magentanpunaiset ahdekaunokit vetävät vertoja ruisja vuorikaunokeille. Tällaisessa puutarhassa voikukkameri saa loistaa ja heinä kasvaa kaikessa rauhassa. Kun heinätähtimöt puhkeavat kukkaan, saa heinikko hienon valkoisen harson ylleen. Tarvittaessa voi ottaa esiin viikatteen ja niittää heinikkoa matalammaksi polkuja varten tai antaakseen tilaa toisille lajeille kasvaa. Suorat linjat ja geometrisyys puuttuvat
Yksittäiset kivet ja kiviröykkiöt kuuluvat nekin olennaisesti luonnonpuutarhaan. Ravinnokseen ne käyttävät rytöpihan hyönteisiä ja viihtyvät säiden armoille jätetyn risukasan suojissa. Risut voi myös hyödyntää risuaidaksi, joka erottaa luonnontilaisen puutarhan muusta pihasta. Kallion painaumaan syntyy kuin luonnostaan pihan vesiaihe, jonka tarhuri pitää puhtaana poistamalla siihen kertyneet roskat. Kotipihaankin voi toteuttaa pienen luonnonpuutarhan jättämällä jonkin alueen luonnontilaan. Vähitellen sen peittävät sammalet ja jäkälät, lahottajasienet ilmestyvät rungon kylkeen ja kokonainen uusi maailma alkaa kehittyä. Perinteinen sammaleinen kivimuuri on sekin hyvä vaihtoehto. 24 Oma PIHA Räikeän pinkit ja valkoiset sammalleimut pilkistelevät heinikon keskeltä. Kanto tai myrskyssä katkennut, töröttämään jäänyt puunrunko ei sekään ole rumistus vaan elävä osa pihaa. Pikkulintuja kutsutaan paikalle kiinnittämällä pihapuihin pönttöjä. Jäärät, muurahaiset, madot ja tuhatjalkaiset käyttävät lahoavaa puuta ja sen alla olevaa pehmeää multaa munintaja asuinpaikkoinaan, hämähäkit virittelevät rauhassa verkkojaan. Kannot ja kaatuneet puut saavat lahota maassa, kelopuu uhmaa säiden vaihteluja. Luonnon monimuotoisuutta Tyypillisimmillään luonnonpuutarha muotoutuu mökkipihaan, jota ei ole tarkoituskaan hoitaa tavallisen pihapuutarhan tapaan. liian tukahduttavia tai toisilta huomion vieviä kasveja. Samaa pinkkiä löytyy luonnosta esimerkiksi ketoneilikoista. Biodiversiteettiä eli luonnon monimuotoisuutta luonnonpuutarha edistää antamalla asuinsijan ja ravinnon lukuisille pikkueliöille ja linnuille. Luonnonpuutarhaan sopivat myös hyönteishotellit, joiden toteutuksessa vain ” Luonnonpuutarha antaa asuinsijan ja ravinnon lukuisille pikkueliöille ja linnuille ”
Sinisyyttä luonnonpuutarhaan tuovat lemmikkimerelle vertoja vetävät nurmitädykkeet (Veronica chamaedrys). Maassa makaavat lahopuut ovat tärkeitä luonnon monimuotoisuudelle tarjotessaan asuinpaikkoja ja ravintoa pikkueläimille. Hurmaavan siniset kellokukat saavat vaeltaa rauhassa luonnonpuutarhassa. Usein luonnonkasvit leviävät laajalle alalle ja ovat joukkona näyttäviä. Sammakoille kutupaikat varmistetaan sameilla lammikoilla ja kosteina pysyvillä ojilla. Sammalta ei pyritä häätämään luonnonpuutarhasta vaan se toivotetaan kaikessa pehmeydessään tervetulleeksi. Violettia pilkahtelee kellokukkien (Campanula), hiirenvirnojen (Vicia cracca) ja metsäkurjenpolvien (Geranium sylvaticum) kukkien myötä. Luonnonkasvit pääosassa Luonnonpuutarhassa ovat pääosassa tietenkin luonnonkasvit. Jalostettujen serkkujensa rinnalla ne saattavat näyttää vaatimattomilta, mutta nyt ne pääsevät esille. 2. 25 Oma PIHA 1. 3 4 2 1 mielikuvitus on rajana. Luonnonpuutarhassa luonteva väri on keltainen, josta vastaavat voikuk. 4. Luonto maalaa suurilla vedoilla ja ripottelee sinne tänne yksittäisiä yllätyksiä. Ketoneilikoiden (Dianthus deltoides) ja maitohorsmien (Chamaenerion angustifolium) lähes räikeää pinkkiä tasaavat valkokukkaiset lajit, kuten päivänkakkarat (Leucanthemum vulgare), heinikon lumihiutalemaisesti täplittävät heinätähtimöt (Stellaria graminea) sekä pitsimäiset koiranputket (Anthriscus sylvestris). Sanonta ”antaa kaikkien kukkien kukkia” pätee: jokaisella kasvilla on oma merkityksensä ja paikkansa kasvaa, mikään ei ole rikkakasvi. 3. Kallioilla ja kivikoissa viihtyvällä keltamaksaruoholla on tähtimäiset, iloisen väriset kukat. Katetun hotellin koloset täytetään ruo’olla, heinällä, kävyillä ja puunpalasilla, mutta yhtä hyvä majoitustila syntyy maahan asetetuista puupölleistä, oksankarahkoista ja kuivista lehdistä. Vesi pidetään kirkkaana poistamalla pinnalta roskat. Tällaiseen hotelliin voi asettua siiliperhekin, tai siilille voi rakentaa keinopesän talvehtimiseen. Kallioisen luonnonpuutarhan vesiaihe syntyy kalliokuoppaan. Pienen luonnonpihan voi rakentaa puupölleistä, jotka saavat elää omaa elämäänsä säiden armoilla ja paikalle löytävien kasvien keskellä
Tontin sijainti vaikuttaa luonnonpuutarhan muodostumiseen. Syyskesän villiniitty värjäytyy keltaisen ja valkoisen sävyihin. Kalliotontilla edukseen pääsevät maksaruohot (Sedum) ja muut kivenkoloihin asettuvat sitkeät sissit. Yksittäiset kukat tuovat väripilkkuja kokonaisuuteen. < 1. Rakennusmateriaaleina ovat kivet ja puupökkelöt. 2 3 kien lisäksi niittyleinikit (Ranunculus acris), maitiaiset (Leontodon) ja nappimaiset pietaryrtit (Tanacetum vulgare). 3. Jalostetut kasvit mukautuvat luonnonkasvien seuraan. 2. 26 Oma PIHA 1. Keväällä sipulikukat voivat nostaa päätään joko viljelyjäänteinä tai varta vasten istutettuina. Ruusuista (Rosa) etenkin villilajit ja suomalaiset löytöruusut ottavat luontevasti paikkansa luonnonpuutarhasta. Köynnöshortensia (Hydrangea anomala subsp. Niityn viehätys piilee sävymaailmassa, joka vaihtelee vuodenajan, sään ja valon mukaan. Alkuvaiheessa kunttaa on kasteltava runsaasti, mutta juurtumisen jälkeen luonnonpuutarhuri pääsee omaan rooliinsa tarkkailemaan kasvien kasvua. Sammalen ja jäkälän peittämät kivet, saniaiset ja kanervakasvit kuuluvat tähän luontopihaan. petiolaris) kiipeää männynrunkoa pitkin, sormustinkukat (Digitalis purpurea) sekä kurkkuyrtit eli rohtopurasruohot (Borago officinalis) saavat kylväytyä itsestään tai lintujen mukana. Happamassa ja niukkaravinteisessa maassa, sopivasti puiden siimeksessä olevan uuden pihan voi toteuttaa kunttana eli siirtovarvikkona, jolloin kotimaista metsänpohjaa kasveineen siirretään uudelle paikalle. Jäkälän peittämällä kalliolla viihtyvät myös vuorenkilvet. Koska kuntta siirretään hakkuualueilta sellaisenaan, se mukautuu melko nopeasti uudelle alustalle, kunhan se on oikeanlainen. Kalliota ja metsämaisemaa Pieneenkin pihaan tai uudiskohteen pihapiiriin voi loihtia luonnonpuutarhan. Ojien pientareilla, lehdoissa ja rantaniityillä viihtyvän metsäkurjenpolven kesäinen kukinta vetää vertoja jalostetuille lajikkeille. Jos puita on jouduttu kaatamaan talon rakentamisen tieltä, voi jäljelle jääneet kannot ottaa osaksi pihaa. Metsäisessä maisemassa kohoavat komeat männyt ja kuuset, joiden alla levittäytyy varpumaailma mustikoineen, puolukoineen ja variksenmarjoineen
stiga.fi Next level performance. Kaksi synkronoitua akkua kaksinkertaistavat käyttöajan. Silppuaa jopa 800 m 2 yhdellä latauksella. Pensasleikkuri jatkovarrella Pensasleikkuri Lehtipuhallin Oksasaha jatkovarrella Raivaussaha Ruohonleikkuri Tinkimätöntä suorituskykyä ja luotettavuutta läpi laajan akkukäyttöisten EXPERIENCE -puutarhatyövälineiden valikoiman. Suorituskykyinen 700-sarja 48V akkukäyttöinen silppuava ruohonleikkuri Aidolla tietotaidolla varustettua tehoa ja mukavuutta. STIGA Multiclip -leikkuumenetelmä. 48V -sarja Akkujen älykäs mikrosiru optimoi suorituskyvyn. Kokenut. STIGA_OmaPiha_2021-04-07_210x297.indd 1 12.4.2021 13.35. Kehitetty ja testattu aidoissa käyttöolosuhteissa, ei pelkästään läpäisemään testejä. Leikkuukannen vahva galvanoitu teräs tinkimätöntä STIGA-laatua
Toki nämä ovat hyviä pörriäiskasveja sellaisille alueille, joissa saavat vapaasti kukoistaa. Vaatimattoman soraisen tai muuten kuivan ja köyhän kasvupaikan pelastajiksi voi kylvää keväällä tai syksyllä omia luonnonkasvejamme kissanja harakankelloa (C. Molemmat tarvitsevat hyvin ojitetun ja läpäisevän kasvupaikan, sillä ne eivät kestä talvimärkyyttä. Ukonja varsankello leviävät pelkästään siemenillä, joten ne pysyvät kurissa, jos vain muistaa leikata siemenlatvat pois ajoissa, mielellään heti kukinnan jälkeen. patula). Nämä monivuotiset kellokukat leviävät kasvupaikalleen hyvin siemenestä. Ne kylväytyvät hyvin kasvupaikalleen, ja vieruskaveriksi sopii jokin vankka perenna pitämään kellot pystyssä. Vuohenkello (C. latifolia) ja varsankello (C. Maariankello (C. medium) on puolestaan kaksivuotinen – muista kylvää sen siemenet kesä–heinäkuun vaihteessa! Karpaattienkello (C. trachelium) voivat puutarhassa riistäytyä hankalasti hävitettäviksi reippaan leviämisensä vuoksi. rapunculoides), ukonkello (C. Sama pätee melko korkeaksi kasvavaan maitokelloon (C. 28 Oma PIHA Aistien tarhassa TEKSTI ja KUVAT Linda Peltola K Kesän kepeät kellokukat Kesällä niin puutarhoja kuin ojanpientareitakin koristavissa kellokukissa (Campanula) on suloista herkkyyttä kukkien nuokkuessa sinisen, violetin ja valkean sävyissä. carpatica) on oiva rinteen tai kivikon matala perenna, samoin kuin sitä hieman arempi muurikello (C. lactiflora), joka viihtyy tuoreessa ja ravinteisessa maassa. portenschlagiana). glomerata), joiden mykerömäisesti ryhmittynyt kellorypäs on kuin pieni kukkakimppu itsessään. Vuohenkello leviää sekä siemenillä että juurakoilla, ja sitä on usein mahdotonta häätää vaikkapa kukkapenkistä. persicifolia), joiden kukat huojuvat sirojen varsien päissä. rotundifolia, C. 'Loddon Anna' on kaunis, lähes vaaleanpunakukkainen maitokellolajike perennapuutarhaan. < Peurankello Peurankello 'Alba' Kurjenkello 'Alba' Vuohenkello. Villin vapaille perenna-alueille voi puolestaan istuttaa vaaleansinisiä tai valkoisia kurjenkelloja (C. Valkoisia peurankellolajikkeita ovat 'Alba' ja 'Schneekrone'. Lyhytvartisempia ja tanakampia ovat kirkkaan violetit peurankellot (C
29 Oma PIHA Kesäisessä kimpussa kellokukkien kaveriksi on poimittu valkoista kesäharsoa (Gypsophila elegans) ja sarjasaippoa (Iberis umbellata).
TEKSTI ja KUVAT Leena Nurmi. 30 Oma PIHA Kaunista syötävää Värikkäillä kukilla koristeltu salaatti herättää ruokahalun
Ravinnoksi käytettävät terälehdet poimitaan vain syötäväksi kelpaavista lajeista ja puhtaista kasvustoista.. 31 Oma PIHA Kaunista syötävää Puutarhasta ja luonnosta kerätyillä kukilla koristellaan kesäiset salaatit, jälkiruoat, leivonnaiset ja juomat
Koreat kesäkukat Käytetyimpiä kukkayrttejä ovat tutut kehäkukka, köynnöskrassi ja ruiskaunokki, jotka voidaan kylvää suoraan kasvupaikalle keväällä. Suositut smoothiet saavat herkullisen loppusilauksen kauniilla kukkakoristeella. Luonnosta poimitaan vain varmasti tunnistettuja lajeja. Myös kaupasta ostettuja kukkia voi käyttää koristeina, mutta ne täytyy eristää foliolla tai kelmulla kakuista tai muusta syötävästä. Pulskaneilikka (Dianthus superbus) on kaunis Pohjois-Suomen luonnonkasvi, jonka mesipitoiset kukat ovat makeita. 1 2. Salaatit, kakut ja muut leivonnaiset puhkeavat väriloistoon ja tavallinen juomavesikin muuttuu juhlavaksi, kun se koristellaan kukilla tai jääpalojen sisään jäädytetyillä terälehdillä. Kukkien ravintoarvo ei ole kovin korkea, mutta ne tuovat ruokiin ja kattaukseen makua, kauneutta ja ripauksen ylellisyyttä. 32 Oma PIHA K Kuningatar Viktorian ajan Englannissa kukat olivat arvossaan, sillä niitä käytettiin niin lääkkeinä, suunraikastajina kuin ruokien somistajinakin. Tuolloin käytettiin eniten ruusun ja orvokin terälehtiä. Muut kuin luomukasvatetut koristekasvit eivät sovellu lautaselle, sillä niissä saattaa olla kasvinsuojeluaineiden jäämiä. Näin ne keräävät riittävästi vettä terälehtiinsä ja pysyvät kakkujen ja ruokien päällä virkeinä pidempään. Helposti nahistuvat, ohutterälehtiset kukat kannattaa leikata päivää ennen käyttöä ja laittaa yöksi jääkaappiin vedellä täytetylle lautaselle kellumaan. Syötävät kukat kannattaa kasvattaa itse. Esimerkiksi keto-orvokin, lemmikin, kissankellon, maitohorsman, voikukan, apilan ja niittynätkelmän kukkia voi kerätä syötäväksi, kunhan niitä ei noukita tienvarresta. Kesäjuhlien herkulliset kakut saavat viimeisen silauksen syötävillä kukilla. 2. Ruokien koristeluun voi poimia myös monia muita puutarhassa ja luonnossa kasvavia lajeja. Ne ovat helppohoi1
Miedonmakuinen ruiskaunokki sopii salaatteihin, jälkiruokiin ja leivonnaisiin. 4. Neilikoiden punasävyiset kukat sopivat erinomaisesti kakkujen ja leivosten päälle. 33 Oma PIHA toisia ja kukkivat sitä runsaammin, mitä enemmän kasvustoa nypitään. Tuoksuorvokin kukissa on hieno aromi. Köynnöskrassista käyttökelpoisia ovat myös tuoreet siemenet, joita voi säilöä kapriksen tavoin. Kääpiösamettikukan kasvutapa on kauniin pensasmainen. Myös kesäbegonialla on raikkaan makuiset kukat ja lehdet. Hienoliuskaiset lehdet maustavat kalaruokia, ja pienet keltaiset, oranssit tai kirjavat kukat somistavat salaatteja ja muita ruoka-annoksia. Murskatut terälehdet antavat kauniin värin esimerkiksi pullataikinaan tai keitettyyn riisiin sahramin tavoin. 6. 'Cambridge Scarlet' -värimintun terälehdet ovat erityisen makeita. Kääpiösamettikukka (Tagetes tenuifolia) on sitruunanmakuinen koristeja hyötykasvi. Pelargonin kukilla saa ruoka-annoksiin näyttävyyttä ja makua. 3 6 4 5 7. Pelargonin kukat soveltuvat mainiosti ruokien koristeluun. Tuoksukasvina tunnetun laventelin kukkia voi syödä niin tuoreena kuin kuivattunakin. Maistuvat perennat Värimintun karmiininpunaiset, ruusunpunaiset tai valkoiset kukat tai oikeastaan värittyneet ylälehdet ovat 3. 7. Siitä on saatavana muun muassa lajikkeet 'Pumila' ja 'Tangerine Gem'. 5. Syreenin kukilla maustettu sokeri antaa leivonnaisille vienon, kukkaisen säväyksen. Kehäkukkaa voi käyttää niin tuoreena kuin kuivattunakin. Siemenet voi kylvää suoraan avomaalle, mutta taimikasvatus sisätiloissa aikaistaa kukintaa. Niin sanotut gourmetpelargonit ovat mietoja, sillä niiden lehdissä ja kukissa ei ole kitkeryyttä. Yksivuotisena köynnöskasvina kasvatettavasta ruusupavustakin voi napsia kukkia ruokia koristamaan. Niitä ovat muun muassa piparminttuja omenapelargonit sekä sitruunainen 'Lemon Fizz', pähkinäinen 'Concolor Lace' ja inkiväärin makuinen 'Torento'
Sinikukkaisia maustekasveja ovat muun muassa iisoppi, kurkkuyrtti, laventeli ja yrtti-iiso. Syreenisokeri sopii leivontaan ja antaa kakuille ja muille leivonnaisille vienon, kukkaisen säväyksen. Punaparsamaitteella eli punaparsaherneellä on koristeelliset kukat. Kuivatut terälehdet maustavat teetä. 1. Kukan maku on yhtä voimakas kuin tuoksukin, hieman parfyymimainen. Kukkivat mausteyrtit Mausteyrttien kukat ovat yhtä käyttökelpoisia kuin muukin kasvi. Syötäviä koristepensaita Ruusun kukkia käytetään yleisesti ruoanlaitossa. Somat terälehdet sopivat koristeiksi kakkuihin, leivoksiin ja jälkiruokiin. Ne voidaan kuorruttaa kananmunanvalkuaisella ja sokerilla. Orvokit ja kehäkukat ovat syötävistä kukista tutuimpia. Monivuotisen vuorikaunokin sinisiä kukkia voi käyttää ruiskaunokin tapaan. Myös pihasyreenin kukat käyvät leivonnaisten ja muiden ruokien koristeluun. Lajikkeen 'Cambridge Scarlet' punaiset lehdet ovat makeita kuin karamellit. 2. Kyntelillä on pienet liilanpunaiset kukat. Puutarhan monivuotisista orvokeista tuoksuorvokilla (Viola odorata) on hienoin aromi. Kukilla voikin esimerkiksi maustaa sokeria, jolloin maku on miedompi. 34 Oma PIHA kauniita ja maistuvia. Myös kaunokaisten, kurjenpolvien, syysleimujen ja illakoiden kukat sopivat ruokien koristeluun. 3. 4. 4 5 1 2 3. Kuivattuina värimintun lehdet antavat makua yrttiteehen. Ruoka-annoksiin voi ripotella koristeeksi terälehtiä samasta yrtistä, jota on käytetty pääruoan maustamiseen. 5. Kurpitsan kukat ovat parhaimmillaan juuri avautuneina. Jos kukkia käytetään liikaa, voimakas tuoksu ja maku voivat peittää alleen muut maut. Kääpiösamettikukka on sitruunanmakuinen koristeja hyötykasvi. Terälehdistä saa hilloa, ruususokeria ja ruusuvettä. Köynnöskrassista voi käyttää ravinnoksi niin kukkia kuin siemenkotiakin
Kirpeän makuisilla retiisin, rypsin ja sinappien kukilla voi maustaa esimerkiksi salaatteja. Myös kauniin keltaiset, päivänkakkaraa muistuttavat kukkamykeröt ovat syötäviä. Punaparsamaitteen eli punaparsaherneen (Lotus tetragonolobus) värikkäät kukat ovat erityisen koristeelliset. Sitä käytetään Japanissa ja Kiinassa lehtivihanneksena esimerkiksi vokeissa. 35 Oma PIHA 6. Asterikasveihin kuuluva kruunusuvikakkara (Glebionis coronaria) tunnetaan myös vihanneskrysanteemin nimellä. Muita koristeellisia kukkayrttejä ovat mintut, salviat ja timjamit sekä tietenkin ruohosipuli ja kamomillasaunio. Ruoka-annoksiin käyvät herneen palkojen ohella myös niiden kukat. Vihannesten kukkia Kurpitsojen kullankeltaiset kukat ovat parhaimmillaan juuri avautuessaan. 7. Pulleaperäisiä emikukkia ei kannata kerätä, jos haluaa saada kurpitsasatoa, ja osa hedekukistakin täytyy jättää paikoilleen pölyttämistä varten. Valkosipulilta maistuvalla monivuotisella kiinansipulilla (Allium tuberosum) on erityisen kauniit valkoiset, tuoksuvat kukinnot, jotka avautuvat alkukesällä. Tillin näyttäviä kellanvihreitä kukintoja kannattaa käyttää muuhunkin kuin kurkkujen maustamiseen ja raputarjottimelle. Kiinansipulilla on erityisen kauniit valkoiset, valkosipulilta tuoksuvat kukat. Ohutterälehtiset kukat saavat kellua vedessä lautasella yön yli keräämässä nestejännitystä. Tuoreet kukat maistuvat salaatissa sellaisinaan. Perhosia ja kimalaisia houkuttelevalla mäkimeiramilla on ruusunpunaiset tai valkoiset terälehdet. Taikinoiduista, friteeratuista kukista saa pieniä alkupaloja tai ihan oman ruokalajin täyttämällä ne mozzarellalla ja anjoviksella. < 6 7
TEKSTI ja KUVAT Monica Äijälä. 36 Oma PIHA Ann-Marie Hagmanin Nature by Amppu toimii Näsiksen tilalla Sipoon Linnanpellossa
Poimi hoitavat kasvit puutarhasta Tee itse luonnonkosmetiikkaa. Luonnonkosmetiikalle on tehty sertifikaatteja, jotka sallivat vain tietyt raaka-aineet tuotteissa. Näitä kaikkia voi hyödyntää omassa kosmetiikassa. Tiettyjä synteettisiä kemikaaleja ei käytetä. 1. Pala tarvitsee vähemmän tilaa ja pakkausmateriaalia kuin neste muovipullossa. Sen lisäksi että saamme kauniin ympäristön, voi kasveja käyttää moneen tarkoitukseen ja harrastuksiin. Aivan tavallisesta puutarhasta löytyy raaka-aineita myös luonnonkosmetiikan valmistukseen. Ann-Marie Hagmanin kiinnostus kasveihin, puutarhaan ja ympäristöön sai alkunsa jo lapsena hänen isoisänsä puutarhassa Tuusulassa. Professori Max Hagman oli tunnettu ja arvostettu metsätieteilijä ja dendrologi sekä intohimoinen puutarhaharrastaja. Ainesosalista paljastaakin monesti tuotteiden todellisen sisällön. Mutta mitä on luonnonkosmetiikka. Palasaippua on tullut takaisin! Nyt sekä saippua että shampoo ovat palamuodossa. Nature by Amppu on kehittänyt luonnonkosmetiikan tee-se-itse-paketteja. Tietoa luonnonkosmetiikan raaka-aineista ja valmistuksesta sekä valmiita reseptejä on esimerkiksi Nature by Ampun, Helenaturin ja Vihreän ilon blogeissa. Kosmetiikan valmistamisesta kotona saa ohjeita muun muassa Outi Lempan kirjasta Kotikosmetiikan raaka-aineet ja valmistus sekä Saara Kuhan Saippuakirjasta. Puutarha tuottaa monenlaista iloa. Kotikosmetiikka on kiinnostava aihe, josta ei opittava lopu ihan hetkessä. 37 Oma PIHA M Monissa kaupallisissa ihonja hiustenhoitotuotteissa käytetään kasveista peräisin olevia ainesosia. Niitä ynnä orvokin kukkia, ruusun ja kehäkukan terälehtiä sekä poimulehden ja koivun lehtiä ei tarvitse edes etsiä kauan. Kanerva, kamomillasaunio, minttu, laventeli ja nokkonen ovat tuttuja kasveja puutarhasta ja hyviä kotikosmetiikan raaka-aineita. Harrastuksesta ammatti Sipoon Linnanpellossa Näsiksen tilalla toimii luonnonkosmetiikan yritys Nature by Amppu. Kaikilla pienillä tuottajilla ei ole varaa kalliisiin sertifikaatteihin. Suomessa on useita luonnonkosmetiikan valmistajia, niin isoja firmoja kuin pieniä artesaanipajojakin. Niitä saa ostaa paikan päältä tai verkosta. Itse valmistamalla saa juuri omalle iholle sopivan tuotteen, jossa on parhaimmillaan vain muutama ainesosa. Omat kosmetiikkatuotteet Kotona pystyy valmistamaan voiteita, saippuaa ja muita yksinkertaisia ihonhoitotuotteita, kuten seerumeja ja kasvovesiä. Luonnonkosmetiikassa käytetyt raaka-aineet ovat mahdollisimman haitattomia sekä ihmisille että luonnolle. 2. Monet ihonhoitotuotteet ovat yllättävän helppoja valmistaa oman pihan kasveista ja muista helposti saatavilla olevista raaka-aineista
< 1. Saippuan valmistuksessa voidaan hyödyntää oman puutarhan kasveja uuttamalla öljyyn, valmistamalla yrttiteetä sekä saippuan koristeluun. Saippuoissa ja emulsioissa voi käyttää puutarhasta ja luonnosta kerättyjä kasveja. 38 Oma PIHA Maxin isossa puutarhassa oli paljon tekemistä, joten Fafa pestasi kaikki lapsenlapsensa vuorollaan puutarhatöihin. Altistuminen homeille ja kemikaaleille johti oman yrityksen perustamiseen luonnonkosmetiikan alalle. Kaikki kursseilla hyödynnettävät kasvit ovat Ampun keräämiä. Valikoimassa on muitakin kursseja, kuten yrttivoide-, saippuaja palashampookurssi. Piparmintulla on piristävä ja viilentävä vaikutus. Myös Ann-Marie oli monta kesää kitkemässä ja opettelemassa kasveja. Ann-Marie on koulutukseltaan nuorison vapaa-ajanohjaaja sekä ympäristöalan artesaani. Kurssilla valmistettaviin tuotteisiin käytetään pääasiassa kasviöljyjä ja -rasvoja, vahoja sekä eteerisiä öljyjä. – Minulle on sydämen asia opastaa asiakkaita käyttämään luonnollisia raaka-aineita ihonhoidossa ja opettaa luonnonkosmetiikan valmistusta, sanoo Ann-Marie. Kurssilta saa tietoa ja opastusta luonnonkosmetiikan valmistukseen sekä tarvittavat raaka-aineet. Oppia kurssilta Nature by Ampun luonnonkosmetiikkakurssilla saa tietoa raaka-aineista ja opastusta luonnollisesta ihonhoidosta. 2. Iho-ongelmat voivat johtua siitä, mitä syömme, mitä tuotteita käytämme iholla tai elinympäristöstämme. Se sopii etenkin vartaloja hiustuotteisiin. Verkkokaupasta voi hankkia lisää kosmetiikan raaka-aineita kotiin. Ann-Marie oli lapsena ja nuorena aktiivinen 4H-yhdistyksessä, mikä on antanut pohjaa yrittäjyydelle ja luonnonläheisiin elämäntapoihin. Itse tehdyn kosmetiikan etuja ovat tuotteiden tuoreus, omalle iholle sopivat raaka-aineet sekä mukava yhdessä tekeminen. Lisäksi yrtit ja luonnonkasvit ovat tulleet tutuiksi Ann-Marien äidin kautta, joka hyödyntää kasveja niin ruuanlaitossa kun hyvinvoinnissa kasvien parantavien ominaisuuksien vuoksi. Ennen yrittäjäksi ryhtymistä Ann-Marie oli harrastanut ihonhoitotuotteiden valmistusta ja pitänyt kursseja kansalaisopistoilla. Saippuaan sopivia yrttejä ovat esimerkiksi piparminttu, siankärsämö ja kehäkukka. Kehäkukan terälehdet sopivat teesekoituksiin, tekstiilien värjäykseen ja kosmetiikan tekoon. Palamuodossa olevat, luonnollisista raaka-aineista valmistetut saippuat ja shampoot ovat ympäristölle paras vaihtoehto, koska ne sisältävät vain vähän vettä ja pakkausmateriaaleja. Saippuaa palana, kiitos Saippua on tuhansia vuosia vanha keksintö. Kurssilla pääsee valmistamaan erilaisia tuotteita, esimerkiksi kasvovesiä, voiteita ja ihoöljyjä. 1 2
Piparmintulla on piristävä ja viilentävä vaikutus ja se rauhoittaa aurinkoihottumaa. Piparminttu sopii vartaloja hiustuotteisiin ja maistuu mainiolta teenä. Ann-Marie Hagman järjestää luonnonkosmetiikkakursseja kotonaan Näsiksen tilalla Sipoossa sekä verkossa.. Kirkkaankeltaiset ja vahvanoranssit kukat tuovat valoa päivään. Ruusuista tuotetaan eteeristä öljyä sekä ruusuvettä. 500 ml Rajamäen väkiviinaetikkaa 40–60 tippaa eteeristä öljyä Kaada etikka lasipulloon tai etikkaa kestävään muovipulloon. Kehäkukka sopii myös ikääntyvälle iholle. Kuivaa sellaisten ruusujen terälehtiä, joilla on selkeä ja miellyttävä tuoksu, esimerkiksi damaskonruusua tai hansaruusua. MAISTUVA PIPARMINTTU Piparminttu sopii etenkin kutisevalle iholle, mutta myös muille ihotyypeille. HURMAAVA RUUSU Ruusu sopii herkälle, kuivalle ja ikääntyvälle iholle. Se rauhoittaa, pehmentää ja hoitaa ihon tulehduksia sekä parantaa vastustuskykyä. VINKKI Käytä vahvasti tuoksuvia ruusun terälehtiä, kuten damaskonruusua, hansaruusua tai muuta tuoksuvaa tarhakurtturuusua. Kaada suola-kukkaseos ja öljyseos lämpimään veteen ja nauti kylvystä. Sekoita auringonkukkaöljy ja sitruunaöljy eri astiassa. Annostele eteerinen öljy etikan sekaan. Valmista tuli! Ravista pulloa ennen käyttöä. Ruusun terälehtien tuoksu voi olla voimakas jopa kuivattuna. 39 Oma PIHA Kokeile valmistaa kotona Kylpysuola ½ dl karkeaa merisuolaa ½ rkl ruokasoodaa 1–2 rkl kuivattuja kehäkukan ja ruusun terälehtiä noin ½ rkl auringonkukkaöljyä noin 10 tippaa eteeristä sitruunaöljyä Mittaa ja sekoita merisuola, ruokasooda ja kukkien terälehdet keskenään. Sen valmistaminen on helppoa. Se supistaa huokosia ja rauhoittaa ihoa. Pyykkietikka Pyykkietikasta on tullut hittituote. RESEPTIT Nature by Amppu Kotikosmetiikan ihanat kasvit RAUHOITTAVA KEHÄKUKKA Kehäkukka sopii kaikille ihotyypeille, mutta erityisesti kuivalle ja herkälle iholle. Pyykkietikka raikastaa niin pyykit kuin koneenkin. Annostele pyykkietikkaa 1–3 rkl pesukoneen huuhteluainelokeroon. Se on satoisa ja sitä on helppo kasvattaa puutarhassa
Jotakin vanhaa, jotakin uutta Kauniit ja tuoksuvat neilikat Harmaat, ainavihannat kasvustot ja ihanasti tuoksuvat, lempeänsävyiset kukat rinteessä. TEKSTI ja KUVAT Pirkko Kahila. Tai pienet kirkkaanpunaiset kukat pihakedolla ja suuret moniväriset kukinnot kukkapenkissä. Neilikat ansaitsevat paikan puutarhasta. 40 Oma PIHA Harmaat, ainavihannat kasvustot ja ihanasti tuoksuvat, lempeänsävyiset kukat rinteessä. Neilikat ansaitsevat paikan puutarhasta. Tai pienet kirkkaanpunaiset kukat pihakedolla ja suuret moniväriset kukinnot kukkapenkissä
Kukkien väreissä ja muodoissa on vaihtelua. Taimista voi valita kauneimmat ja monistaa juurruttamalla kukattomia versoja ruukuissa.. 41 Oma PIHA 'Grenadin'-nimisestä siemenseoksesta kasvatetut tarhaneilikat kukkivat valtoimenaan heinäkuussa
Kukinta kestää pari viikkoa. Neilikoille onkin paras varata oma alue auringonpuo. Kukkien makea, vahvan mausteinen tuoksu on varmasti aikoinaan houkutellut ottamaan rohdoksi, mausteeksi ja hajusteeksi ne neilikkalajit, jotka ovat edelleen tärkeitä puutarhoissa. Villeinä neilikat kasvavat Euroopan ja Aasian vuoristoseuduilla ja muilla kuivanpuoleisilla paikoilla. Harjaja tarhaneilikka puolestaan tekevät pystympää lehtikasvustoa, joka sekin lopulta peittää maan tehokkaasti. Aurinkoa ja hiekkaista maata Neilikat haluavat kasvaa aurinkoisessa, avoimessa ja väljässä paikassa, jossa naapurikasvit eivät varjosta. Kasvu voi olla maanmyötäistä mattoa, kuten ketoneilikalla, tai sulkaneilikan tapaan matalaa mättäikköä, jossa eri suuntiin lähtevät varret lehtineen peittävät maanpinnan kasvin tyven ympärillä. Tämä yksi ainoa neilikka on pysynyt hyväkuntoisena vuosikausia, joten sen kestävyysgeenit lienevät kohdallaan. Kukat ovat yksittäin ohuiden varsien päissä tai pienissä rykelmissä. Jalostetuilla puutarhaneilikoilla voi olla kaikenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä kukkia ja viikkoja kestävä kukinta. Neilikoita (Dianthus) on noin 300 lajia, joista valtaosa on monivuotisia kasveja. Useimpien neilikoiden lehdet ovat pienet ja napakat, harmaanvihreät tai tummanvihreät. Niistä suurin osa menehtyi ensimmäisenä talvena. Kauniit kukat ovat myös ilo silmille, joten ei ihme, että herkistä villineilikoista on aikojen saatossa kehittynyt ja sittemmin jalostettu suosittuja puutarhakasveja. Villien neilikoiden kukissa on viisi ripsureunaista terälehteä, jotka ovat tavallisesti valkoiset tai punasävyiset hennon vaaleanpunaisesta vahvaan aniliiniin. 42 Oma PIHA N 'Sonata'-nimisestä neilikkasiemenseoksesta kasvoi takavuosina parikymmentä taimea. Tässä kasvissa on piirteitä sulkaja tarhaneilikasta
Suurilehtinen ja roteva harjaneilikka poikkeaa ruodusta jonkin verran. Keväällä neilikanvarsien alle ja sekaan pöyhitään vähän hyvää kompostimultaa tai kanankakkarakeita, joiden voimin kasvu pääsee alkuun. Se hyötyy multamaasta, kastelusta ja kohtalaisesta lannoituksesta. Pihakedon väriläiskä Söpö ketoneilikka (D. Tällaisessa penkissä neilikat saattavat viihtyä erityisen hyvin, koska siinä puutuneet varrentyvet ja juurenniska pysyvät kuivina niin kuin pitää, mutta syvälle painuvat juuret pääsevät ottamaan savesta vettä ja ravinteita. len seinustalta, kukkapenkin reunasta tai loivasta rinteestä. Ärhäkän aniliininpunaiset pikkukukat kedolla tai tienposkessa kääntävät ohikulkijan pään. Koska matalaruohoiset kasvupaikat ovat käyneet luonnossa vähiin, ketoneilikkakin on kovasti vähentynyt verrattuna entisaikaan, jolloin laidunnus. 43 Oma PIHA 'Brilliant'-ketoneilikkalajikkeen kukkien puhdas punasävy suorastaan häikäisee. Sorapiha tai harvakasvinen pihaketo sopii villineilikoille. Luonnon ketoneilikoiden kukat ovat enimmäkseen aniliininvärisiä, mutta toisinaan kasvustoissa näkyy vaaleanpunatai jopa valkokukkaisia kasveja. Mullassa saa olla luonnostaan jonkin verran ravinteita, kunhan ei ole runsaasti typpeä. Hiekkapitoinen, veden nopeasti läpäisevä multamaa on paras. deltoides) on monen suosikki Suomen luonnonkasveista. Kankean savimaan päälle voi tehdä kohopenkin tuomalla paikalle 10–15 sentin kerrokseen hiekkaista multaa. Sekin viihtyy auringossa, mutta pärjäilee myös puolivarjossa. Neilikat pitävät kalkista, joten maan peruskalkitus on hyväksi, samoin tuhkan käyttö syyslannoitteena
Sammalen seassa saattaa sinnitellä vaivainen neilikanvarsi, joka talteen otettuna ja ruukkuun istutettuna vahvistuu hyväksi taimeksi jo yhden kesän aikana. 44 Oma PIHA Vaaleanpunakukkainen sulkaneilikka löytyi 1930-luvulla istutetusta, umpeen kasvaneesta kivikkotarhasta. Ketoneilikan säilymistä voi auttaa kylvämällä siemeniä tai istuttamalla taimia pihalle. Ei ole aivan tavatonta löytää jopa vuosikymmenien ikäistä sulkaneilikkakasvustoa vanhasta pihapiiristä. plumarius) voisi luonnehtia puutarhan perusneilikaksi. Varret ja lehdet ovat tyylikkään harmaanvihreät. Tuoksuva perusneilikka Sulkaneilikkaa (D. Kyseessä on lajike, jossa on sulkaneilikan lisäksi mukana jotakin toistakin neilikkalajia. Kivikossa ja kukkapenkin reunassa voi olla hyvä paikka ketoneilikan lajikkeille. Soraisen pihatien laidassa tai jopa ajourien välissä on varmasti tilaa muutamalle pikkuneilikalle. Sammalen seassa luikersi muutamia varsia, jotka otettiin talteen ja istutettiin aluksi ruukkuun. Jos haluat vaalia pihalla nimenomaan villiä, kotimaista ketoneilikkaa, ei kannata laittaa puutarhalajikkeita kasvamaan ollenkaan, jotta geenit eivät sekoitu. Pari. Tilaa ja valoa saadessaan sulkaneilikka kasvaa tiheäksi, kohenevaksi pehkoksi, joka voi ajan mittaan peittää puoli neliömetriä maata. piti ruohot kurissa. Ohuet, 20–30 cm korkeat varret nousevat kasvustosta kesä–heinäkuussa. Se on sopivassa kasvupaikassa kestävä ja pitkäikäinen perenna. Ketoneilikan tummanvihreä ja pienipiirteinen lehtimatto leviää karussa paikassa hiljalleen lähes maanmyötäisenä. Reilummin vettä ja ravinteita saava kasvusto on pystyä, jopa 15 cm korkeaa. 'Albiflorus' ('Albus') on valkokukkainen, 'Brilliant' häikäisevän punainen ja 'Arctic Fire' punavalkoinen
Tarhaneilikka, joka kasvaa luontaisena ja villiytyneenä Välimeren ympärysmaissa, on ikivanha puutarhakasvi keskemmällä Eurooppaa. Samantapaisia, mutta valkokukkaisia ovat klassikkolajike 'Mrs Sinkins' sekä pitkään kukkiva 'Haytor White'. Caryophyllus-Ryhmä) ovat kaikille tuttuja kukkakauppojen ja markettien kimpuista. Pikku kimppu maljakossa parfymoi koko huoneen. Siitä on myynnissä harrastajien puutarhoihin tarkoitettuja siemenseoksia, kuten 'Grenadin' ja 'Chabaud'. caryophyllus) on menestymisen mahdollisuuksia jopa täällä pohjoisilla leveysasteilla. Syvälle menevä routa, heiluvat talvisäät ja ruokaa etsivät nisäkkäät voivat koitua neilikoiden kohtaloksi, mutta niitä ei ole joka vuosi. Tässä kerätään sulkaneilikan siemenkotia. Varhain keväällä suojaa taimet auringon porotukselta havuilla tai verkolla. Syysmyöhällä levitä lehtiä taimien ympärille talvisuojaksi. Vihreät kasvustot maistuvat etenkin talviaikaan niin myyrille, rusakoille kuin kauriillekin, jotka haistavat tuoreen syötävän jopa paksun hangen läpi. Kukinnan jälkeen heinä–elokuussa leikkaa kasvit noin 10 sentin korkeudelta. Kukkia voi käyttää myös salaattien ja kakkujen koristeina – tosin on viisasta varmistaa etukäteen, että kukkien erikoinen aromi tosiaan sopii tarjottavaan ruokaan tai leivonnaiseen. Jännitystä elämään Suurikukkaiset, kasvihuoneissa viljellyt leikkoneilikat (D. Syksyllä neilikkakasvustojen päälle laitettu tiheä verkko auttaa. Tee kohopenkki. Kasvata taimet ulkona ruukuissa. Onnea neilikkakokeiluun! Mikä söi neilikat. 45 Oma PIHA 1. Ne eivät pärjää pihakasveina. Kokeilussani olleesta 'Grenadin'-seoksesta kasvoi 30–60 cm korkeita, pienikukkaisia tarhaneilikoita. Kukat tuoksuvat ihanasti. Neilikoita eivät yleensä vaivaa kasvitaudit eivätkä pikkuötökät, vaan pahimmat tuholaiset ovat kookkaita ja nelijalkaisia. Kukkien mausteinen tuoksu leviää illalla monen metrin päähän. Kylvä siemenet kevätkesällä. Sulkaneilikka tekee hiljalleen leviävää kasvustoa. kolme senttiä leveissä, valkoisissa tai vaaleanpunaisissa kukissa on ripsureunaiset terälehdet. Myös Trico Garden -karkotusainetta voi kokeilla.. Neilikat tekevät runsaasti siemeniä, joita voi ottaa talteen. Loppukesän aikana kasvaa vetreitä tyviversoja, jotka talvehtivat ja seuraavana kesänä kukkivat. Sen taimia on saatavana ainakin Särkän Perennataimistolta nimellä 'Pispalan Neito'. Kalkitse maa tai levitä lehtipuun tuhkaa. Istuta taimet elokuussa. Varsin kestävä on Etelä-Suomessa melko yleinen, puutarhasta toiseen levitetty vaaleanpunakukkainen lajike. Varret eivät juurru mitenkään hanakasti vaan leveäkin pehko voi olla maassa kiinni vain siitä kohdasta, mihin taimi on alun perin istutettu. 2. Sen sijaan vähemmän jalostetuilla tarhaneilikoilla (D. Sulkaneilikasta on saatavana myös kerrannaiskukkaisia lajikkeita. Ne ovat yleensä arempia kuin yksinkertaiskukkaiset sukulaisensa. Kasvun alettua anna taimille vähän yleislannosta. 1 2 Tarhaneilikat kukkimaan Valitse mahdollisimman kestävä kanta, esimerkiksi 'Grenadin'-siemenseos. Valitse aurinkoinen paikka ja hiekkapitoinen maa
Harjaneilikka mainitaan elinkierroltaan yleensä kaksivuotiseksi, silti käytännössä se on usein monivuotinen, siis kunnon perenna. 46 Oma PIHA Puolella taimista oli yksinkertaiset kukat ja toisella puolella kerrannaiset kukat. Harjaneilikka kukkii punaisen kaikissa sävyissä. Se on näyttävä aurinkoisen paikan perenna ja mainio leikkokukka. Muutama nuorempi, virkeäversoinen taimi talvehti lumen alla aivan hyvin. Mitä kerrannaisempi kukka, sen tuoksuvampi! Kukinta kesti Etelä-Suomessa lähes koko heinäkuun. Tänä kesänä kukkia ei kovin paljon nähdä, sillä menneenä talvena neilikoille kävi kalpaten: ne kuivuivat pystyyn. Värit olivat punaisen sävyjä vaaleasta pinkkiin, magentaan ja jopa lohenvivahteiseen sekä edelleen purppuraan ja tummanpunaiseen. Jos samassa puutarhassa kasvaa harjaneilikkaa ja Lapin luonnonkasveihin kuuluvaa pulskaneilikkaa, ne 1. barbatus) poikkeaa jonkin verran muista puutarhan neilikoista. 3. Harjaneilikka säilyy käytännössä monivuotisena kesän aikana kasvavien tyviversojen avulla sekä tekemällä siementaimia. Harjaneilikan taimet pysyvät vihreinä yli talven. 2. Tämä johtuu siitä, että kukinnan jälkeen harjaneilikka kasvattaa tyviversoja, jotka säilyvät talven yli ja jatkavat kasvin elämää, vaikka kukkinut verso näivettyykin pois. Suurin syy takapakkiin oli se, että leikkasin varret kukinnan jälkeen liian säästeliäästi ja ylhäältä, joten tuoreita versoja ei kasvanut loppukesällä eivätkä vanhat, puisevat varret jaksaneet enää talvehtia. Vanha tuttu ilahduttaa aina Harjaneilikka (D. Kun kasaa pöyhitään, siemenet putoavat keruupussin pohjalle. Ne kukkivat mukavasti kesällä 2019 ja jopa ylenpalttisesti kesällä 2020. Se on kookas, vihreäja suurilehtinen, pitkävartinen ja leveäkukintoinen. 'Grenadin'-neilikat pysyivät hengissä ulkona maassa kahden talven yli. Kuva on marraskuulta 2019. Siemeniä on myös helppo kerätä varastoon leikkaamalla kuivuneet latvukset kokonaisina. 1 2 3
× courtoisii). Neilikoita on myös määrätietoisesti risteytetty, kun on tavoiteltu pitkää kukintaa, suuria tai kerrannaisia kukkia ja uusia kukanvärejä. old-fashioned pinks, modern pinks) on paljolti sulkaja tarhaneilikoiden perimää. Ei saa ottaa luonnosta, ei edes siemeniä. Se on harvinainen ja rauhoitettu Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun maakuntien eteläpuolella. Vanhoissa ja uudemmissakin puutarhaneilikoissa (engl. 5 4 Kotimaiset luonnonneilikat HIETANEILIKKA (D. Ristiin rastiin Eri neilikkalajit risteytyvät varsin helposti keskenään. Särkän Perennataimistolla on nimetty kolme lapinneilikkaa lajikkeiksi: 'Halti', 'Malla' ja 'Saana'. Tarhaneilikan taimien ympärille on hyvä levittää puiden lehtiä tai suojaturvetta syystalvella, jotta juuristoalueen maa ei jäätyisi syvältä. 47 Oma PIHA voivat risteytyä ja tuloksena on näiden lajien välimuoto, jolle on annettu nimeksi lapinneilikka (D. deltoides) on yleisin villineilikkamme, joskin harvinaistumaan päin sopivien kasvupaikkojen vähyyden takia. Lajiristeymiä syntyy puutarhassa itsekseenkin pörriäisten tekemänä. Koska siemenissä piilee aina iloisen yllätyksen mahdollisuus, innokas harrastaja voi kylvää ja katsoa, minkälaisia neilikoita pihalle ilmestyy ja mitä niille tapahtuu ajan mittaan. Talvi 2019–20 oli erityisen leuto ja Etelä-Suomessa käytännössä lumeton. PULSKANEILIKKA (D. Muistuttaa sulkaneilikkaa, valkokukkainen. KETONEILIKKA (D. 5. superbus) on pääasiassa Lapin jokivarsien pitkäja hoikkavartinen, suurikukkainen kasvi (pulska = komea). Neilikoiden – niin kuin lukuisten muidenkin puutarhakasvien – viljelyssä ja kehittelyssä ovat kunnostautuneet etenkin britit. Saarivaltakunnassa tunnetaankin satoja kauniskukkaisia, lajikenimettyjä puutarhaneilikoita 1800-luvulta lähtien. Tarhaneilikat viihtyvät samanlaisissa kasvuoloissa kuin paksujuurakkoiset pikkuja tarhakurjenmiekat (Iris Pumila-Ryhmä, Germanica-Ryhmä): aurinkoinen paikka, kohopenkki ja hiekkainen, kalkittu multamaa. Jos jokin taimista on hengissä viiden vuoden kuluttua, siinä voi olla ainesta uudeksi neilikaksi suomalaiseen puutarhaan. Viljelykantaa olevia taimia on myynnissä. Niistäkin kasvanee pääasiassa sulkaja tarhaneilikan välimuotoja. arenarius) on harvinainen ja rauhoitettu harjujen ja hietakankaiden kasvi. Neilikantaimet talvehtivat hienosti. Ne eivät ehkä olisi pitkäikäisiä Suomen oloissa, mutta niitä olisi mukava kokeilla, jos vain taimia saisi jostakin. Viljelykantaa olevia siemeniä ja taimia on myynnissä.. < 4. Kurjenmiekat ja neilikat eivät kuki yhtä aikaa, mutta lehtimuodot antavat toisilleen kontrastia. Myynnissä on neilikkasiemenseoksia, kuten 'Sonata' ja 'Sweetness'. Erityisen kiinnostavilta kestävyyden kannalta kuulostavat harjaja sulkaneilikan jälkeläiset (mule pinks)
Sykkyröittäin satoa Juolavehnä eli niittyjuola (Elytrigia repens) on satoisa kasvi, jos sitä satokasvina ajattelee. Kesäinen superpuhdistusjuoma syntyy nuorista koivunlehdistä ja juolavehnän juurista. Juolavehnän juuressa on korkea fruktoosipitoisuus. Parempi aromi, makeahko ja vaniljaisen maltainen, kehittyy kuivaamalla. Juurakoille suositellaan ryöppäämistä poistamaan karvasta makua, minkä jälkeen ne kuivataan. Juolavehnän juuret varastoivat ravinteita, joten jopa maan päälle kuivumaan jätetty juurakko saattaa jatkaa elämäänsä, jos se saa pienenkin multakosketuksen. Teetä voidaan tehdä tuoreestakin juolavehnästä, mutta sen maku on hyvin mieto ja tärkkelysmäinen. Sitä ei parane nauttia ennen teatteri-iltaa, sillä se pistää munuaiset toimimaan ja nesteet liikkeelle. Paljon terveysvaikutuksia Juolavehnästä saa vähimmällä vaivalla keitettyä teetä. Siitä on valmistettu siirappia ja se sopii myös ainesosaksi ruuansulatusta. Silloin teestä päästään nauttimaan talvellakin. Juolavehnän juuria voi jopa jauhaa ja käyttää leipätaikinaan. 48 Oma PIHA P Kas näin nautitaan juolavehnä ja vesiheinä Pihatähtimö eli vesiheinä on kaunis ja terveellinen täydennys tarjottaviin. Tiheää, vaaleaa, ohutta juurakkoa nousee talikon avulla sykkyröinä. Siinäpä oiva syy kerätä koko sato talteen. Juoma on elimistöä puhdistavaa. Juurten huuhtominen ja harjaaminen puhtaiksi mullasta on työlästä, mutta palkinnoksi saadaan valkeita, hienoja juuria, joissa on korkea hiilihydraattipitoisuus. TEKSTI ja KUVAT Saila Routio Pula-ajan niksit vehnäjauhon jatkamiseen männyn kaarnalla tai juolavehnän juurella kuulostivat joitakin vuosia sitten epätoivoisilta, mutta mitä enemmän tiedämme luonnonkasvien ravintoarvoista ja terveysvaikutuksista, sitä korkeammalle niiden arvostus nousee. Asenneilmasto on keikahtanut niin, että vaikka juolavehnää ei enää innostuisikaan kuivaamaan ja paahtamaan kahvinkorvikkeeksi, loistaa omalta pihamaalta nostettava ravintorikas kasvi arvoasteikossa korkealla. Kenties maailman yleisimmät rikkakasvit ovat yllättäen ravintokasveja. Juolavehnän lehtiä voidaan käyttää vehnänoraan tapaan ja kuivata talven varalle
Pihatähtimö auttaa myös painonhallinnassa, sillä se hidastaa rasvojen imeytymistä. Heti keväällä sen vihreys valloittaa multapintaa kukkapenkissä. Pihatähtimö on kanojen herkkua. Varsi on alaosastaan sitkeä, joten laadukas sato saadaan saksimalla kasvusto muutaman senttimetrin korkeudelta. < 1 2 3 4 Kirjavinkit Luonnon kotiapteekki Virpi Raipala-Cormier Suomen luonnon lääkekasvit Sinikka Piippo Käytännön lääkekasvit Henriette Kress Mihin kasvimme kelpaavat Toivo Rautavaara Katso arkistosta Nokkonen ja vuohenputki Oma PIHA 2/2021 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen.. Kiehauttaminen parantaa makua. Maistuu se ihmisellekin, vaikka harva haluaa ahmia sitä kulhollisen. Juolavehnän juurten puhtaaksi harjaaminen on työlästä, mutta kasvilla on niin hyviä terveysvaikutuksia, että se kannattaa. Juolavehnä onkin mitä parhain flunssakauden teeaines. 49 Oma PIHA 1. 4. 2. Se onkin loistava voimavihannes omiin smoothiesekoituksiin parantamaan ravintoarvoja. Niissä on havaittu antibioottisiakin vaikutuksia. Vihreä massa kukkapenkistä lautaselle Vesiheinä eli pihatähtimö (Stellaria media) on yksivuotinen rikkakasvi, joka leviää tehokkaasti siemenillä. Juolavehnätee ei ole makuelämys tuoreesta juuresta keitettynä, mutta se aktivoi munuaiset toimintaan. Juolavehnä on ollut niin tärkeä lääkekasvi, että sitä on myyty apteekeissa. Pihatähtimö kasvaa rehevänä jo keväällä tuottaen salaattisatoa ennen kuin kasvimaan salaattia päästään poimimaan. Puutarhan viholliset vai puutarhurin kehon ystävät. Sillä on loistava aminohappokoostumus, mikä on tärkeää lähes kaikille kehon toiminnoille. Syksyllä nostetut, kuivatut juuret lisäävät sisäisesti nautittuna virtsaneritystä ja irrottavat limaa hengitysteistä. Pihatähtimö viihtyy erityisesti tuoreessa, multavassa maassa ja kukoistaa sateisena kesänä. Ravintoa keholle Pihatähtimö sisältää huomattavasti ravintoja kivennäisaineita, joskus varsin runsaasti C-vitamiiniakin. Maku on maanläheinen, joidenkin mielestä hieman multainen. Talven varalle sitä voidaan pakastaa pieniin pusseihin tuoreeltaan tai kuivata viherjauheeksi. edistävään yrttilikööriin, jota otetaan sormustimellinen raskaan aterian päälle. Murskattuna tuorekasvipakkauksena pihatähtimöä käytetään haavojen ja ihottumien hoitoon. Paras aromi on alkukesällä ja sateen jälkeen. 3. Se on mainio lisä salaattisekoituksiin, mutta soveltuu myös kasvismuhennoksiin. Se saattaa talvehtiakin lauhana talvena. Somana kasvina pihatähtimö sopii koristeelliseksi lisukkeeksi salaatin, risoton tai voileivän päälle tai kesäisten juhlien voileipäkakun kruunuksi
Puutarhamatkalla TEKSTI Ulla Vestola KUVAT Martti Leppä. Jokainen mukula tekee 2–5 kukkaa, jotka puhkeavat lokakuun lopulla. Sahramikrookuksen mukulat istutetaan elokuussa. Satokausi päättyy lokakuussa sahramikrookuksen keruuseen. 50 Oma PIHA Punaisen kullan krookus Abruzzon alueen syksyinen sadonkorjuu alkaa rypäleillä ja jatkuu oliiveilla
Sadonkorjuun aikaan pellolle mennään joka aamu ennen auringon nousua keräämään jokainen näkyviin tullut kukkanuppu. 2. Multaisilla pelloilla kumartelee kyläläisiä koreineen, monet kymmenien vuosien kokemuksella. Pellolla ollaan niin kauan, kunnes jokainen kukkanuppu on saatu koriin. 3. Sitten sutinaa riittääkin kuukauden päiviksi. – Ajakaa Navellin ohi, ylös Civitaretengan kylään ja pysähtykää vihreälle talolle. Keltaiset heteet ovat arvottomia ja heitetään 1.Navellin kylästä vajaan 700 metrin korkeudelta on upea maisema tasangolle ja sahramipelloille. Ympärillä kohoavat Majellan ja Gran Sasson kansallispuistojen vuoret lumihuippuineen. Näissä maisemissa, 700 metrin korkeudella merenpinnasta, viljellään maineikasta Abruzzon sahramia. Niistä syntyy mauste, joka tunnetaan nimellä sahrami. Benvenuti a Civitaretenga -kyltin jälkeen vihreä talo näkyy jo kaukaa. Lämpötila on muutaman asteen verran plussan puolella. Pellolle aamuvarhaisella Lokakuun puolenvälin jälkeen kylässä aletaan katsella taivaalle ja odotella kosteita tuulia – sahramisumua – ja sadonkorjuuta. 1 2 3. Ette voi ajaa harhaan! Näin meille neuvotaan puhelimessa kylän komentokeskuksesta, sahramiosuuskunnan keittiöstä. Mausteiden kuningas, sahramikrookus eli maustesahrami (Crocus sativus). Pellolle on ehdittävä heti ensimmäisten valonsäteiden aikaan ennen auringonnousua, sillä jos kukat ehtivät avautua ennen keruuta, sahramisadolle voi heittää hyvästit. Lokakuun viimeisellä viikolla vettä tulee välillä taivaan täydeltä. Kylän rouvaväki aloittaa luottien nyppimisen kukista. KylÄ pÖydÄn ÄÄrellÄ Kun aamun korjuu on saatu päätökseen, pöydällä on iso keko liilanvärisiä kukkia. Näppärät sormet avaavat kehälehtiä ja ottavat jokaisesta kukasta talteen kolme punaista, langanpätkältä näyttävää emin luottia. Kylään vievä serpentiinitie erkanee niemimaata halkovalta Rooma–Pescara-moottoritieltä Popolin kaupungin kohdalla. Rinnepelloille istutetuissa krookusriveissä alkaa pilkistää liilanvärisiä kukkanuppuja, joita on lähdettävä keräämään joka aamu parin kolmen viikon ajan. Avautunut kukka on altis tuulelle, joka varisuttaa emin luotteja ja heikentää siten sadon määrää ja laatua. 51 Oma PIHA N Navellin Civitaretengan kylässä Keski-Italian Apenniineilla kasvatetaan maustesahramia, syksyllä kukkivaa krookusta (Crocus sativus), josta kerätään huippulaatuista sahramia
Niitä pitää pöyhiä vajaan kymmenen minuutin ajan, ja kokemuksen tuoma näppituntuma kertoo, milloin satsi on valmis. Perimätiedon mukaan ensimmäiset sahramikrookuksen mukulat tulivat 1300-luvulla Abruzzon alueen Navellin kylään juuri Espanjasta dominikaanimunkki Santuccin palatessa sieltä kotikyläänsä. Kasvi levisi eri puolille niemimaata, mutta sittemmin viljely keskittyi Navellin tasangolle. Tuli takkaan Ulkona on kosteaa ja sumuista, mutta keittiön avotakassa loimuaa mukavasti lämmittävä tuli. Mukuloista tyhjentynyt pelto lannoitetaan ja kynnetään. Jonkin verran sahramia viljellään myös Sardiniassa, Toscanassa ja Etnan rinteellä Sisiliassa, jossa on Zafferana-niminen kyläkin.. Ne viedään viileään ja kuivaan varastoon, jossa ne puhdistetaan, jaetaan ja lajitellaan koon mukaan. 52 Oma PIHA kukan mukana pois. Pieni sahramihistoria Sahramikrookus eli maustesahrami (Crocus sativus) on tiettävästi kotoisin nykyisen Turkin itäosista. Valmiita hiiliä nostellaan emalivatiin, joka lasketaan kivilattialle. Edellisvuonna istutetut, talven ja kevään aikana kasvaneet ja runsastuneet mukulat kaivetaan maasta elokuun alkupuolella. Maata myös harataan, jotta rikkakasvien kasvu loppuu alkuunsa. Maan annetaan levätä, sitä Jokaisen kukan sisältä otetaan talteen punaiset rihmat, luotit, jotka ovat sahramia. Krookuksen vuodenkierto Myös peltojen hoito vaatii työtä. Siksi heteitä kutsutaan ”köyhän miehen sahramiksi”. Sekaan tujautetaan piristykseksi Zaff 99:ää, osuuskunnan omaa sahramilikööriä, jonka resepti on tarkoin varjeltu salaisuus. – Jos kuumuutta on liikaa, sahrami palaa ja tummuu käyttökelvottomaksi. Kuivauksessa luotit menettävät 80 % painostaan, mutta punainen väri, tuoksu ja aromi säilyvät. Kuivat luotit kääritään puuvillakankaaseen odottamaan pakkaamista. Numerolla 99 osuuskunta haluaa kunnioittaa maakunnan pääkaupungin, L’Aquilan, perustaneita 99 maanviljelijää. Maanviljelyyn perehtynyt isä Santucci oli kovasti ihastunut sahramikrookukseen ja halusi kokeilla sen viljelyä vanhalla kotiseudullaan. Välillä hörpätään pienet espressot. Heteet antaisivat ruokaan jonkin verran väriä, mutta makua eivät lainkaan. Jos lämpötila taas on liian matala, luotit jäävät kosteiksi ja ajan myötä nahistuvat ja homehtuvat, kertovat osuuskunnan vanhat rouvat. Luottien nyppiminen jatkuu koko aamupäivän ja pitkälle iltapäivään, sillä kaikki kukat on käytävä läpi heti keruun jälkeen. Kullankeltaisessa liköörissä maistuvat sahramin tunnistettavan, hieman pistävän ja karvaan maun lisäksi voimakkaasti yrtit, joista monet ovat käyneet harvinaisiksi. Vadin yläpuolelle sopivalle korkeudelle viritetään puinen jauhosihti – mutta ei liian lähelle tulta. Erikokoiset mukulat istutetaan uusiin, omiin peltotilkkuihinsa. Takkaan lisätään mantelipuun halkoja, sillä kohta tarvitaan hiiliä sahramin kuivattamiseen. Sihtiin nostetaan kerralla pari kourallista tuoreita luotteja. Sieltä kasvi kulkeutui Pohjois-Afrikkaan ja Espanjaan
4 Matkalle YHTEYSTIEDOT Cooperativa Altopiano di Navelli ja Agriturismo Casa Verde Via Umberto 1, Civitaretenga 67020 Navelli (AQ), +39 862 959 163 ja +39 347 468 1432, coopaltopianonavelli@virgilio.it MATKA AUTOLLA Rooma–Popoli–Navelli (E80 moottoritie) 187 km tai Rooma–L’Aquila–Navelli (A24 moottoritie) 151 km. Mutta miksi Navellin sahrami maksaa moninkertaisesti kauppaketjujen sahramiin verrattuna. Osuuskunnan komentokeskuksessa poikkeavat niin kylän apteekkari kuin kauppiaskin katsastamassa aamun sadon. Luottien kuivatus vaatii kokemusta. Luottien pitää kuivua, mutta ne eivät saa kärähtää eivätkä jäädä nahkeiksi. Jokainen käsipari otetaan ilomielin avuksi. Sahramia jo puoli vuosisataa Nyt jo edesmenneet sisarukset Silvio ja Giovannina Sarra perustivat sahramiosuuskunnan, Cooperativa Altopiano di Navellin, vuonna 1971. Osuuskunta punnitsee, pakkaa ja myy sahramin, jota se tuottaa noin 50 kiloa vuodessa. Kolmen 0,1 gramman painoisen pussin pakkaus jauhettua sahramia maksaa 10 euroa. Kukin perhe viljelee, kerää ja kuivaa sahraminsa. Vanhan navellilaisen sanonnan mukaan ”sahrami yhtenä vuonna rikastuttaa, toisena köyhdyttää”. Kun ennen vanhaan elettiin sillä mitä maa tuotti, sahramilla saattoi tienata hieman ylimääräistä, jolla sitten maksettiin verot tai teetettiin puku tai kengät. Se voi olla myös sataprosenttisesti sahramikrookusta, mutta jauhettu sen keltaisista, mauttomista heteistä. Lasipurkkiin pakattu gramma luotteja maksaa 26 euroa. Vaikka laatu maksaa, sahramilla ei hevin rikastu, sillä kiloon kuivattua sahramia tarvitaan noin 200 000 kukkaa ja 500 työtuntia. Sahramia purkissa ja pullossa. Osuuskunta myy sahramia kokonaisina luotteina ja jauheena. Supermarkettien sahrameihin on usein sekoitettu muitakin mausteita, esimerkiksi kehäkukkaa ja kurkumaa, jopa elintarvikeväriä. Osuuskuntalaiset kertovat, että mitä halvempaa sahrami on, sitä varmemmin se on jotakin muuta kuin sahramia, sillä halpaa ja hyvää sahramia ei ole olemassakaan. Kilohinta liikkuu siis 26 000 euron paikkeilla. < 2 3 1 1. 2. Joskus taas villisiat pääsevät aitausten läpi melskaamaan krookuspelloille. Kun sahrami korjataan myöhään syksyllä, korkealla ylängöllä voi puhaltaa jo jäätävä tuuli. 3. 4. Alussa osuuskunnassa oli nelisenkymmentä viljelijäperhettä ja tuotteita myytiin vain omassa puodissa Sarrojen talon kellarissa. Hinnat elävät hieman syksyn sadon määrän ja laadun mukaan. Kasvatus vaatii kovaa työtä ja innostusta, sillä jokainen työvaihe – istutus, keruu, luottien irrotus, kuivaus ja pakkaaminen – tehdään käsin. Nyt osuuskuntaan kuuluu reilut sata perhettä 13 lähikylän alueella. Kasa punaista kultaa. 53 Oma PIHA parannetaan lehmänlannalla ja palkokasveilla ennen kuin sahramikrookuksen mukulat palaavat siihen vajaan kymmenen vuoden kuluttua. Kukaan ei elä pelkästään sahramituotolla, mutta sahrami on perheille tärkeä perinne. Sadon määrä ja laatu vaihtelevat vuosittain
Huomaa, että rukolan vieressä on ruohosipulia, mikä auttaa saamaan ehjälehtistä satoa. 54 Oma PIHA Kaksin kaunihimpi, porukassa vielä parempi Monilajinen satopiha Kasvimaa voidaan toteuttaa vaikkapa spiraalin muotoon. Satokasvien väleissä on samettikukkia ja kurkkuyrttejä kumppanuuslajeina. TEKSTI ja KUVAT Saila Routio
On kasveja, jotka hyödyttävät toisiaan erityisen paljon. Siksi satokasvit kannattaa sijoitella lähekkäin, jopa sekaisin toistensa lomaan.. Herne ja porkkana hyödyttävät toisiaan. Kiinankaali (Brassica rapa Pekinensis-Ryhmä) vetää tuholaisia niin hyvin puoleensa, että sitä voidaan käyttää jopa houkuttimena. Matalaja syväjuuriset kylvetään vierekkäin, varjostavat ja pystykasvuiset lähekkäin. Sipuli on esimerkki kasvista, joka ei varjosta maata lainkaan, joten sen rinnalle kaivataan lehteviä naapureita. Kehäkukka on toki itsessäänkin satokasvi ja sen terälehdet kaunis lisä kesäiseen salaattiin. Varhaisvihannesten sadonkorjuun jälkeen mahtuvat myös viereiset, hitaammin kasvavat lajit levittäytymään. 2. Kehäkukka (Calendula) houkuttelee kirvat itseensä, jolloin satokasvit saavat kasvaa rauhassa. Harhauta tuholaisia Tuholaiset ja taudinaiheuttajat ovat yleensä erikoistuneet tiettyyn kasviin, vaikkapa kaaliin. Kun eri kasvilaadut kasvavat sekaisin, tuholaisten on vaikeampi löytää kohteensa. Puutarhasta kerätty ateria on ilostuttava ja ravitseva. Kun multapinta on lehtimassan peitossa, se ei pääse kuivumaan eivätkä rikkaruohojen siemenet löydä tietä maahan kovin helposti. Voimakkaan tuoksuisia samettikukkia (Tagetes) ja köynnöskrassia (Tropaeolum) on kauan käytetty kasvimailla torjumassa kirvoja ja kuoriaisia. Yhdestä syöttikasvista tuholaiset on helppo noukkia ja hävittää. Maassa elävät kasvitaudit eivät myöskään pääse pilaamaan satoa, jos esimerkiksi perunat kasvavat siellä täällä valkosipulin ja papujen seassa, vaikka samalla alueella viljelläänkin perunaa vuodesta toiseen. Tuhohyönteiset saattavat jättää muut kaalikasvit rauhaan keskittyessään siihen. 1 2 Erilaisten kasvien viljely vierekkäin vahvistaa niiden terveyttä ja vähentää tuholaisia. Kaaliperhosen toukat puolestaan syövät köynnöskrassin lehtiä, mikä voi pelastaa varsinaisen kaalisadon. Kasvinvuorottelua ei kuitenkaan tarvita, jos kasvit kasvavat sekaviljelynä, sillä silloin jäljitellään luonnon järjestystä eikä maa väsy, kuten vanha ilmaisu kuuluu. Sekaviljelyn ajatus on, että paljasta multaa ei ole ja kasvit täyttävät tilan sivuja korkeussuunnassa. 55 Oma PIHA M Maan kasvukunnosta pidetään huolta vaihtamalla satokasvien paikkoja vuosittain. Kun satoikäiseksi nopeasti kasvaneita salaatteja ja retiisejä nostetaan, päästään tilalle kylvämään tai istuttamaan esikasvatettu taimi jotakin hallanarkaa lajia, esimerkiksi papua. Keltaiset kukat salaatin päällä kuuluvat sareptansinapille (Brassica juncea), joka tuottaa kukkia myöten pippurisen maistuvaa salaattiainesta. Kullakin pieni ruutu Ruutuviljelyssä kasvit ovat lähekkäin pienissä viljelyruuduissa. Kaali ja salaatti varjostavat ja samalla hyötyvät sipulin tuholaisia harhauttavasta tuoksusta. Silloin ne hyödyttävät toisiaan, mutta kasvien paikat täytyy vuosittain vaihtaa, vaikka jokainen 1
Yrttejä onkin jo kauan käytetty kumppanuuskasveina kasvimaalla. Korkeimmat kasvit voidaan myös sijoittaa riviin laatikon keskelle. 4. Kauniina kasveina yrtit sopivatkin koristeelliseen ruutuun tai pyörylään vihannespenkkien keskelle. Juurikasvit, joiden nosto vaatii maan kuokkimista, sijoitetaan pienen välimatkan päähän monivuotisista yrteistä. Niitä ei tule piilottaa puutarhan mutaisimpaan kulmaan vaan istuttaa paikkaan, josta satoa päästään keräämään helposti talvellakin. Sisällä talvetettavat hyötykasvit kuten aaloet (Aloe) kannetaan kesäksi ulos nauttimaan auringosta ja sateesta. Myös etualan malopin (Malope trifida) kukkia voi syödä. 1 2 3 4. Monivuotiset yrtit on perinteisesti sijoitettu omaksi ryhmäkseen, jotta niiden juuria ei tarvitse häiritä maata muokattaessa yksivuotisia kasveja varten. Kehäkukat tuottavat syötävää ja väripilkkuja. Niiden juurinystyröissä elävät Rhizobium-bakteerit sitovat typpeä ilmasta. Samettikukka, kuten kuvan pienikukkainen kääpiösamettikukka (Tagetes tenuifolia), hyödyttää monia kasveja, muun muassa kaaleja. Palkokasvien – herneiden ja papujen – vuotuinen viljely on tärkeää. 3. Kun juuristo jää maahan sadonkorjuun jälkeen ja maatuu, typpi päätyy seuraavan vuoden satokasveille. Nämä toimet eivät haittaa monivuotisia yrttejä, kunhan niiden juuria ei kaiveta ylös maasta. Sekaviljelmäpuutarha näyttää tottumattoman silmään kenties sekaiselta, mutta metodissa on villiä estetiikkaa. Ruutuviljely on erityisen mukavaa pienellä pihalla, sillä yhteenkin viljelylaatikkoon saadaan mahtumaan monia erilaisia satokasveja, kun kullekin varataan vain pieni osa laatikosta. Kasvimaalle kuuluu monikerroksisuus. Ne ovat pölyttäjien suosiossa, toisaalta sorkkaja jäniseläimet eivät yleensä koske mausteyrtteihin. Joissakin ruuduissa kohoavat korkeat pavut ja köynnöskrassit kartion tai säleikön muotoon rakennettuihin köynnöstukiin, joissakin puolestaan hehkuvat kehäkukat ja mangoldit. Sekaviljelyssä maata ei kuitenkaan käännetä, vaan tehdään vain pieniä reikiä kylvettäessä tai hieman isompia koloja, kun esikasvatettuja taimia istutetaan. Mukana on myös koristekasveja silkaksi silmäniloksi. 2. 56 Oma PIHA ruutu olisikin vain 40 × 40 cm. Ne ovat oivallista ravintoa ihmiselle ja huolehtivat samalla maan hyvinvoinnista. Laatikko on mukavan vaihtelevan näköinen. Kohopenkistä yrttien keruu on helppoa, ja kannattaa muistaa, että esimerkiksi timjami ja salvia pysyvät vihreinä hangen alla. Yrttien isot hyödyt Yrttien ja aiemmin mainittujen kukkien lisäksi valkosipuli (Allium sativum) ja muut 1. Monessa yrtissä on kauniit kukat, vaikka kukinta ei kestäkään kovin kauan. Kehäkukka ja punalehtinen 'Ovired'-roomansalaatti viihtyvät vieretysten ruutuviljelyn ruuduissa. Parvekepuutarhassa yrtit voidaan sijoittaa amppeliin lähelle tomaatteja ja muita yrttien vaikutuksesta hyötyviä satokasveja. Voimakkaat tuoksut harhauttavat myös tuhohyönteisiä pois läheisten kasvien kimpusta. Yrttimaa Maustekasvien paikkaa mietittäessä houkuttelee ajatus symmetrisestä ja kiehtovan luostaripuutarhamaisesta muotopuutarhasta. Köynnöstuissa kiipeilevät pavut ja tuoksuherneet
Loppukesällä näyttää värikkäältä, kun samettikukat ja tuoksuherneet (Lathyrus odoratus) kukkivat. Kehon energia liittyy maailmankaikkeuden voimiin ja jos jokin osa-alue on epätasapainossa, seuraa sairaus. Tärkeimpiä terveyttä edistäviä yrttejä, joita meilläkin voidaan kasvattaa, ovat siankärsämö (Achillea millefolium), pyhäbasilika (Ocimum tenuiflorum), ruokaselleri (Apium graveolens), iisoppi (Hyssopus officinalis), sitruunamelissa (Melissa officinalis), persilja (Petroselinum) ja piparminttu. Koska oppi perustuu luonnon tasapainon kunnioittamiseen, suositaan luontoa mukailevaa sekaviljelyä sekä permakulttuuria, jossa keskitytään maan hyvinvointiin ja kasvien kasvatukseen niille soveltuvimmilla paikoilla, ei välttämättä varta vasten rakennetulla kasvimaalla. Valkosipulin kynsiä on helppo pistellä muiden satokasvien väleihin, mutta juuristolla leviävä piparminttu (Mentha × piperita) on viisainta pitää omassa astiassaan, vaikkapa vanhassa padassa kaaliruudun vieressä, sillä piparminttu parantaa etenkin kaalien laatua. Muita sienitauteja ehkäiseviä kumppanuuskasveja ovat kirveli (Anthriscus cerefolium) ja valkosipuli. Perusterveyteen kuuluu terveellinen, itse kasvatettu ruoka. Ayurvedalaiseen ravintoon kuuluu lähellä tuotettu ja meneillään olevalle vuodenajalle ominainen ruoka. Kamomillasaunio on ihastuttavan helppo kasvi, sillä jos muutamakin kukka jätetään keräämättä (kuivatut kukat ovat herkullista teetä), ne tuottavat siementaimia taas seuraavalle vuodelle. Kamomillaa on tämän vuoksi istutettu hedelmätarhoihin. < Koska yrtit ja sipulit hyödyttävät useimpia satokasveja, niiden paras paikka on muiden vihannesten vierellä. Kamomillasaunion (Matricaria chamomilla) väitetään erittävän vieruskasveja hyödyttäviä aineita, jotka estävät jopa sienitauteja, kuten taimipoltetta. Sen eteerinen öljy on tosiaankin antibakteerista. Kiitollisuus ruuasta kuuluu sen nauttimiseen, oikeastaan se on osa ruuansulatusprosessia. Yrtit ovat niin tärkeä osa ayurvedalaista terveydenhoitoa, että niitä istutetaan sinne tänne niin koristekuin satokasvienkin sekaan. Tuoksuherne, joka on oikeastaan tuoksunätkelmä, ei ole syötävä, mutta se tuottaa leikkokukkia ja kauneutta.. Siementämällä kamomilla, samoin kuin esimerkiksi korianteri (Coriandrum sativum), toteuttaa sekaviljelyn ihan itsekseen! Itämaista tasapainoa Ayurveda on ikivanha hindulainen terveysoppi, joka perustuu tasapainoon joogan, meditaation ja yrttilääkinnän pohjalta. Kasvit ovat tärkeässä osassa hoitoprosessia. 57 Oma PIHA sipulit sekä tomaatti toimivat hajukarkotteina tuhohyönteisille. Itse kasvatettu ruoka myös nautitaan mahdollisimman pian keräämisen jälkeen, jolloin se pursuaa energiaa ja ravintoaineita
Se leviää vähitellen ja on täydellinen syötävä maanpeittokasvi, kuvassa mustaseljan (Sambucus nigra) alla. Kuvassa näkyvät myös superterveelliset villiyrtit poimulehti ja siankärsämö, joita ei kannata kitkeä vaan syödä. Mustaselja tuottaa syötäviä kukkia ja marjoja. 2. Monilajinen kasvimaa on kaunis katsella ja soveltuu pihan paraatipaikallekin. Jotkin satokasvit sopivat paremmin muualle kuin kasvimaalle, esimerkiksi karhunlaukka (Allium ursinum) viihtyy pensaiden alla multavassa maassa. 1 2 HERNE (Pisum) porkkana peruna papu maissi kurkku retiisi ruohosipuli minttu HÄRKÄPAPU (Vicia faba) peruna salaatti porkkana selleri herne kaali munakoiso persilja samettikukka KAALI (Brassica) sipuli punajuuri papu selleri mangoldi salaatti kurkku peruna pinaatti porkkana tomaatti valkosipuli tilli kamomilla rosmariini iisoppi timjami kehäkukka samettikukka salvia korianteri piparminttu köynnöskrassi KURKKU ja MELONI (Cucumis) maissi papu herne kaali retiisi tomaatti kurpitsa samettikukka köynnöskrassi mäkimeirami KURPITSA (Cucurbita) maissi meloni samettikukka köynnöskrassi mäkimeirami kurkkuyrtti MAISSI (Zea) kurkku papu meloni persilja herne peruna kurpitsa samettikukka MANSIKKA (Fragaria) vadelma papu salaatti pinaatti sipuli timjami kurkkuyrtti PALSTERNAKKA (Pastinaca) retiisi peruna sipuli valkosipuli PAPU (Phaseolus) retiisi retikka nauris selleri maissi peruna kurkku kaali purjo porkkana mangoldi herne mansikka samettikukka köynnöskrassi rosmariini kesäkynteli PARSA (Asparagus) basilika persilja Hyvät naapurit tomaatti kehäkukka PERUNA (Solanum tuberosum) herne papu härkäpapu maissi piparjuuri sipuli valkosipuli pinaatti punajuuri kaali munakoiso samettikukka PINAATTI (Spinacia) kaali mansikka PORKKANA (Daucus) herne salaatti sipuli juuripersilja papu paprika tomaatti ruohosipuli rosmariini salvia kehäkukka samettikukka SINAPPIKAALI eli RUKOLA (Eruca) papu tilli minttu timjami köynnöskrassi SIPULI (Allium) selleri porkkana papu salaatti tomaatti retiisi juuripersilja kaali mangoldi paprika mansikka kamomilla kesäkynteli TOMAATTI (Solanum lycopersicum) persilja parsa porkkana selleri kurkku paprika basilika ruohosipuli minttu kurkkuyrtti samettikukka kehäkukka PUNAJUURI ja MANGOLDI (Beta vulgaris) sipuli lanttu papu kaali RETIISI ja RETIKKA (Raphanus sativus) papu kaali salaatti sipuli valkosipuli porkkana kurkku meloni herne kirveli köynnöskrassi SALAATTI (Lactuca) punajuuri kaali porkkana sipuli retiisi mansikka ruohosipuli valkosipuli SELLERI (Apium) papu purjo kaali tomaatti ruohosipuli köynnöskrassi. 58 Oma PIHA 1
Koska pallo-ohdake lisääntyy helposti siemenistä, sitä voi tavata karkulaisena luonnosta. Pallo-ohdaketta on helppo lisätä siemenistä – jopa niin helppo, että uusia siemenPörriäiskasvi Piikikäs ja herkkä pallo-ohdake taimia ilmestyy itsekseenkin kukkapenkkiin. Muita hyviä heinä–elokuussa kukkivia perennoja mehiläisja perhospuutarhaan ovat tarhapiiskut, punahattu, aikaiset asterit, rantakukka ja nauhukset. Maan tulee olla vettä läpäisevää. 59 Oma PIHA P Pallo-ohdake (Echinops) on kukkapenkin piikikäs hevirocktähti, joka paljastaa herkkyytensä loppukesällä. Kasvukorkeus onkin hyvä selvittää ennen istuttamista, jotta taimet saavat sopivan paikan kukkapenkistä. Kyseessä ei kuitenkaan ole luonnon kannalta ongelmakasvi vaan merkki kulttuuriseudusta. 'Snow King' on valkokukkainen. Metallinhohtoista, jäntevää pallo-ohdaketta ei ehkä heti mielletä pörriäiskasviksi, mutta kun kovasta piikkipallosta ilmestyy pieniä, kauniin sinisiä kukkia, tulevat mehiläiset ja muut lentävät ystävät heti ruokailemaan. Lehdistö on varren ja kukkapallon tavoin siniharmaa tai hopeanharmaa lajikkeen mukaan. Sitä ei tarvitse tukea ja se on hyvin terve. Pallo-ohdake on näyttävä perenna jo ennen kukintaa. Pallo-ohdake kukkii heinä–syyskuussa lajista ja lajikkeesta riippuen. Se lähtee kasvamaan toukokuussa, ja melko varhaisessa vaiheessa ilmestyvät nuppuvaiheessa olevat koristeelliset pallot. Vaikka sen olemus näyttää modernilta, sitä on viljelty Suomessa jo yli 200 vuotta. Pallo-ohdake on helppohoitoinen perenna. Matalimmat pallo-ohdakkeet ovat puolimetrisiä ja korkeimmat yli metrin. Poimi kuivattavat varret, kun varsinainen kukinta on alkamassa ja ripusta kuivumaan. < TEKSTI ja KUVAT Monica Äijälä. Pallo-ohdake kasvaa villinä muun muassa Balkanilla. Pallo-ohdake on hyvin kestävä leikkokukka, ja sitä voi käyttää myös kuivakukkana. Pallo-ohdake viihtyy auringossa ja kestää jopa paahdetta, puolivarjokin menettelee mutta varjo ei. Kuihtuvat kukinnot kannattaa leikata pois, jotta ei tarvitse kitkeä ylimääräisiä siementaimia seuraavana kesänä. Koko kasvi on hieman piikikäs
Tee itse IDEA ja OHJE Ulla Vestola KUVAT Martti Leppä. Auringonkeltaiset naulakot sopivat myös mökkituliaisiksi. 60 Oma PIHA Koukun nokkaan Tontilta kaadetusta kuusesta syntyy käteviä, roikkuvia naulakoita ovenpieleen, saunalle, kesäkeittiön vispilöille tai kasvihuoneen työkaluille ja tarvikkeille
Suojaa naulakon maalipinta kosteutta ja kulutusta vastaan ulkokäyttöön sopivalla vesiohenteisella lakalla. Tartu puukolla kuoren reunaan ja vedä kuoret irti pitkinä liuskoina. Juuri kuoritut oksat katkeavat oksasaksilla siististi. Viimeistele naulakon muoto katkomalla oksanpäät halutun mittaisiksi. 5. Anna kuivua ja maalaa toiseen kertaan. Ripusta naulakko roikkumaan ja maalaa se kauttaaltaan valkoiseksi. 6. Anna puun kuivua ja hio oksien päät pyöreiksi. Katko oksat 10–15 cm:n pituisiksi koko rungon matkalta. TARVIKKEET Pari nuorehkoa kuusta Saha ja pora Oksasakset ja puukko Hiomapaperi Sivellin, vesiohenteinen maali ja ulkokäyttöön sopiva vesiohenteinen lakka Narua ja silmukkaruuveja. Ohuet ja kuivat oksat voi katkaista aivan tyvestä. Lakalla kannattaa suojata myös puupinnalle jätetyt naulakot. Painele keskelle teippi ja maalaa toinen pää keltaiseksi. Ruuvia ei tarvita, jos poraat rungon poikki reilun läpireiän. 61 Oma PIHA Käännä runko niin, että oksien päät taipuvat ylöspäin ja sahaa rungosta sopivia naulakoita. 2. 1. TEE NÄIN Poraa naulakon päälle reikä silmukkaruuvia varten ja kieputa ruuvi paikoilleen. Raahaa katkaistu kuusi pihalle. 4. Tuoreesta puusta kuori irtoaa helposti. 3
62 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Maaria Matsunaga VÄHENTÄÄ JÄTETTÄ TAPAA 1. SYÖ SESONKIHENKISESTI Oma hyötytarha tai kasvihuone kannustaa syömään sesongin mukaisesti. Parhaimmillaan vihannekset ja marjat ovat vasta poimittuina ilman muovikääreitä. Kasvukautta venytetään molemmista päistä lajivalikoiman monipuolisuudella, lämpölavoilla ja pikkupakkasta kestävillä vihanneksilla.
Laatuun satsaamalla työkalut ja puutarhakalusteet kestävät pitkään ja voidaan tarvittaessa korjata. Puutarhassa syntyy jätettä, mutta toisaalta jäte voidaan hyödyntää pihalla. Jakotaimia ja pistokkaita suosimalla ei muoviruukkuja kerry nurkkiin eikä jäteastioihin. Mitä sinne erityisesti päätyy. Kotipihalla nollahukkailua voi toteuttaa monin tavoin. Nollahukkailijan nikseillä roskapussit jäävät tyhjiksi eikä jäteasemallekaan tule asiaa.. Voisiko pakkausmateriaaleja vähentää. Maatuva aines palaa luonnon kiertokulkuun, materiaaleihin huomiota kiinnittämällä pidennetään esineiden käyttöikää. Nollahukkaan tähtäävä tarhuri suosii maatuvia tai kestäviä materiaaleja. 2. Täyttyykö biojäteastia aineksesta, joka olisi hyödynnettävissä muulla tavalla. Munakennot soveltuvat taimipoteiksi, kaunis keraaminen kukkaruukku siirtyy sukupolvelta toiselle. 63 Oma PIHA Z Zero waste eli nollahukka on kertakäyttökulttuurin ja kulutusjuhlan vastapainoksi syntynyt suuntaus, joka pyrkii minimoimaan syntyvän jätteen määrän. Monipuolinen piha antaa myös monenlaista hyödynnettävää materiaalia, jolloin kauppareissutkin vähenevät. Puutarhureille tuttuja nollahukkamenetelmiä ovat lisäksi kompostointi, oma taimituotanto, monipuolinen hyötytarha sekä sesonkien mukaan eläminen. Ensimmäinen askel nollahukan suuntaan otetaan kiinnittämällä huomiota roskapussien täyttymiseen. 3. TAIMET OMAAN KORIIN Muovipusseilta ja paperikasseilta vältytään ottamalla torille tai taimiostoksille oma kassi, kori tai laatikko. Innokkaimmat nollahukkailijat pyrkivät kutistamaan oman jätekertymänsä kahvikupin kokoiseksi, mutta pienemmätkin muutokset ovat tärkeitä ja säästävät lisäksi jätemaksuissa. VÄLTÄ MUOVIA Vaikka muovia jossain määrin kierrätetäänkin, täyttyvät jäteastiat pitkälti muoviroskasta. Jätteenvähentäjälle monipuolinen piha on kelpo kumppani. Kun pelkkä kierrätys ei tuntunut hillitsevän jätevuorten kasvua, ryhdyttiin miettimään, miten jokainen voisi itse vaikuttaa asiaan. Köynnöskasveille saa tuet puukepeistä, ja kiinnitykseen sopii muovitettujen metallilankojen sijaan luonnonkuituinen naru tai vetreä pajunoksa. Maatuvat materiaalit palautuvat takaisin luonnon kiertokulkuun. Pohjalle voi laittaa kartonkia, sanomalehteä tai mehiläisvahalla käsitellyn kankaan
Pudonneet lehdet lannoittavat maata sellaisenaan, samoin kasvimaalla kehäkukat ja vihannesten naatit. 64 Oma PIHA 4. Kanoille kelpaavat nuupahtaneet salaatit, hedelmät, paprikat ja kesäkurpitsat, ja vielä kaikkiruokaisempia ovat siat. Leivänkannikat ja porkkanat maistuvat hevosille, leikkuulaudan leivänmurut viedään pikkulinnuille.. KATEANTIMET PIHALTA Maatuvat katteet ovat nollahukan kannalta täydellinen vaihtoehto. Kasvimaalla katteena käytetään myös isot raparperinlehdet ja haratut rikkaruohot. MUSTAKSI MULLAKSI Keittiöjätteiden kompostoinnin ansiosta roskapussit täyttyvät hitaasti ja palkkioksi saadaan ravinteikasta multaa. KASVIT MAANPARANNUKSEKSI Syksyllä osan kasveista voi jättää maan pinnalle viherlannoitteeksi tai kääntää maahan. Kevääseen mennessä madot ja muut pieneliöt ovat tehneet tehtävänsä ja muuttaneet ainakin osan kasvijätteistä ravinteikkaaksi humukseksi. Kahvinporot, teelehdet ja murskatut kananmunankuoret voi viedä sellaisenaan pensaiden juurille tai kasvimaalle. Mökillä asukkaiden jätökset muuttuvat mustaksi mullaksi biokäymälässä, ja eroteltu virtsa sopii laimennettuna lannoitteeksi. Koiralle menevät päivällispöydästä ylijääneet herkut, kissa nauttii saadessaan kalanperkeet eteensä. 5. ELÄINKUNTA AVUKSI Jos taloudessa on kotieläimiä, ei keittiötai kasvimaajätteitä välttämättä riitä kompostoriin. Nurmikonleikkuusta tullut silppu, puiden pilkkomisesta syntynyt hake, tuulten ripottamat risut ja syksyn kuivuneet lehdet päätyvät pensaiden juurelle. 7. 6. Talousjätekompostori sijoitetaan pihalle, kun taas kerrostaloasunnon käyttöön soveltuu fermentoimismenetelmään perustuva bokashi
Suuri risukasa muutetaan luonnon monimuotoisuutta edistäväksi risuaidaksi. Samalla sanomalehtija sellofaanikääreet jäävät pois. 9. LEHTIJÄTE KOMPOSTIIN Lehtikomposti pihan perällä on nollahukkapuutarhurille itsestäänselvyys. Risut voidaan hyödyntää myös kompostin tai lämpöpenkin pohjana. 11. Täydennystä kimppuihin haetaan ruusuja hortensiapensaista. 65 Oma PIHA 8. Suuresta multatai lantakasasta riittää helposti koko kesän tarpeisiin, ja klapikasa siirtyy vähitellen kottikärryillä puuliiteriin. 10. KASVATA OMAT LEIKKOKUKAT Leikkokukat ovat ihania kodin sulostuttajia ja aina paikallaan tuliaisiksi. Innokas leikkokukkaharrastaja voi perustaa pihalleen leikkokukkapenkin, jossa kasvatetaan kukkia ja koristekasveja juuri tätä tarkoitusta varten. Lehtikompostin multaa kelpaa levittää vuoden tai parin päästä niin kasvimaalle kuin kukillekin. Avotai kehikkokompostiin viedään kaikki pihalla syntyvä kasviperäinen kompostiaines: haravoidut lehdet, syömäkelvottomat naatit, kuihtuneet kukat sekä auringossa tainnutetut rikkaruohot. Turhalta pakkausjätteeltä vältytään tilaamalla isoja määriä suoraan tuottajalta joko yksin tai kimpassa. ” PIENETKIN MUUTOKSET OVAT TÄRKEITÄ ”. TILAA ISOJA MÄÄRIÄ Puutarhamullan ohella hiekka, koristekivet ja kuorikatteet myydään siististi muovisäkeissä, samoin valmiit klapit. Oksasilppurilla tehty hake levitetään pensaiden ja ruusujen alle. RISUT HYÖTYKÄYTTÖÖN Puita ja pensaita karsittaessa syntynyttä risujätettä ei kannata kuskata jäteasemalle vaan risut käytetään pihamaalla hyväksi
66 Oma PIHA 12. UUSIOKÄYTTÖÄ Nollahukan ajatusmaailmaan mahtuu myös kierrätys. Omaa kokoelmaa voi laajentaa vaihtelemalla siemeniä puutarhatuttujen kanssa, minkä lisäksi lempikasvin siemenistä saa persoonallisia joululahjoja. Naatteja voidaan hyödyntää myös risotoissa sekä pestojen ja levitteiden valmistuksessa. Porkkanan naatit friteerataan rapeiksi snäkseiksi ja retiisin lehdet surautetaan ranskalaiseen tapaan perunoiden kanssa pehmeäksi sosekeitoksi. Älä siis heitä naatteja pois, vaan käytä ne keittiössä! Punajuuren isoista lehdistä pyöräytetään kääryleitä, pienemmät pehmeät lehdet voi käyttää pinaatin tapaan. NAATIT LAUTASELLE Monien vihannesten lehdet ovat syötäviä. Maitotölkeistä saa taimipotit, säilykepurkeista hauskat kukkaruukut, ja katkenneen haravan lapa antaa väliaikaista varjoa auringon porottamalle kasville. Tästä pienestä jätemäärästä päästään korjaamalla talteen syksyn siemensato. 13. <. Monet vihannekset voidaan kylvää suoraan maahan, ja kun käyttää itse keräämiään siemeniä, ei synny minkäänlaista jätettä. 14. Kauniit, vanhat tavarat saavat uuden elämän pihapuutarhassa, jossa peltivati toimii istutusastiana ja patjan jousitus köynnöskasvien kiipeilytelineenä. ITSE KASVATETUT TAIMET Oma taimituotanto ja suorakylvöt vähentävät nekin jätteen määrää. SIEMENET TALTEEN Jätettä on siemenpussikin, kun sen roskikseen nakkaa. 15. Kesäkukkien lisäksi kerätään perennojen, yrttien ja vihannesten siemeniä. Taimiastioiksi käytetään maatuvia materiaaleja tai kestäviä saviruukkuja, nimikyltit tehdään vaikkapa oksista veistämällä
Sisäänhengitys muuttaa hengen osaksi hengittäjää, joka ulos hengittäessään taas päästää osan itseään maailmaan. A. Palkinto jaetaan vuosittain tunnustuksena edellisen vuoden aikana ilmestyneestä korkeatasoisesta tietokirjasuomennoksesta tai pitkään jatkuneesta ansiokkaasta tietokirjallisuuden suomentamistyöstä. Järki ei ole aivojen yksinoikeus vaan asia, joka levittäytyy kaikenlaiseen elävään aineeseen. Muun muassa juurien ansiosta elämä säteilee kaikkiin miljöisiin ja tekee niistä yhtenäisen maailman. Ilmakehää Coccialle symboloi lehti, josta hän jatkaa juuren filosofiaan laajentaakseen ajatusta kaiken yhtenäisyydestä. Elämän poistuminen vedestä, jossa se syntyi, ei ollut niinkään siirtymä maalle kuin siirtymä ilmakehään. Kasvien seksuaalisuus on Coccian mukaan rationaalisuutta, sillä se mahdollistaa kasvin vuorovaikutuksen ja kehittymisen yhdessä maailman kanssa. < Maailman alku, lehti ja juuri eikä maailma ole niistä riippumaton ”säiliö”, vaan kaikki sekoittuu erottamattomasti ilmakehän ”fluidissa” tilassa. Erityisesti filosofisten pohdintojen keskiössä ovat lähes poikkeuksetta eläinten mieli, tunteet ja ruumiillisuus. Olemme Coccian sanoin ”upoksissa” hengitettävässä ilmassa aivan kuten planeettamme ensimmäiset elonmerkit olivat upoksissa niin sanotussa alkuliemessä. Hollo -palkinnon. Kasvien elämä alkaa avartavalla ja vaikeasti kiistettävällä väitteellä: kasvit ovat luoneet ympäristön, jossa elämme. Kasvien elämän lähestymistapa, sen runollinen kielenkäyttö ja aforismimaiset yleistykset ovat epäilemättä saaneet kulmakarvoja kohoamaan, kenties ammattifilosofien keskuudessa harrastajiakin enemmän. Olemme lisäksi jokaisella henkäyksellä yhteydessä elämään kokonaisuudessaan. Kasvi on ainoa elollinen organismi, joka asuttaa samanaikaisesti kahta radikaalisti erilaista miljöötä: pimeää anaerobista maaperää sekä auringonvalon ja ilman kyllästämää taivasta. Lennokas teksti on raikkaan oloista, vaikka se etenee samassa sävellajissa monen sitä edeltäneen perinteen kanssa Baruch Spinozan ajattelusta Sanskriitin teksteihin. 67 Oma PIHA Filosofi Emanuele Coccian mukaan kasveja ylenkatsotaan. Esimerkiksi siemenen voisi ajatella ”tietävän”, miten ja miksi kasvaa, mutta vasta ajattelemalla järkeä kukan ominaisuutena pääsemme ihailemaan sen esteettistä ja sukupuolista olemusta. Kasvien elämän kolmas keskeinen symboli on kukka, jonka on määrä paljastaa lukijalle järjen salat. Jussi Palmusaari sai suomennoksestaan vuoden 2021 J. Maailmaa selitettäessä ja ymmärrettäessä ei konsultoida kasveja, vaikka ne ovat keskeisiä myös inhimilliselle kokemukselle. Coccia pyrkii teoksessaan Kasvien elämä korjaamaan animaaliseksi rasismiksi nimeämänsä eläinkeskeisyyden ja johdattaa lukijan ajattelemaan todellisuutta kasvien kautta. Eliöt eivät ole Coccian mukaan itsenäisiä synnyttää siihen sekä eroja että muutosta, mikä on keskeistä sille järjen tilalle, jota elämä kokonaisuudessaan on. Kukka luo yhteyksiä ympäristöönsä ja KASVIEN ELÄMÄ: SEKOITTUMISEN METAFYSIIKKAA Emanuele Coccia Suomennos Jussi Palmusaari Tutkijaliitto, 2020 153 sivua ISBN: 9789527093214 Hinta 27 € Kirja-arvio TEKSTI Carlos Lievonen. Erityisesti 1960-luvulla muotoiltua Gaia-hypoteesia muistuttava käsitys elämän ja elottoman muodostamasta ykseydestä ei ole ennenkuulumaton, mutta se onnistuu tekemään vanhasta hippimeemistä tuoreen oloisen erityisesti filosofisilla huomioillaan kasvillisuuden keskeisestä ja unohdetusta asemasta maailmassa
68 Oma PIHA Aallonpuistoa on kunnostettu viime vuosina muun muassa uusimalla istutuksia. Puutarhamatkalla TEKSTI ja KUVAT Sari Toikkanen
Siellä voi nähdä Cygnaeuksen tammen, Alvar Aallon nurmiterassit ja monia muita ajan kerroksia.. Siellä voi nähdä Cygnaeuksen tammen, Alvar Aallon nurmiterassit ja monia muita ajan kerroksia. Aikakaudet kohtaavat Seminaarinmäellä 1. 2. Jyväskylän yliopisto / Avoimen tiedon keskus, tiedemuseo Jyväskylän yliopistoalue kohoaa honkien metsittämälle harjulle. 69 Oma PIHA Jyväskylän yliopistoalue kohoaa honkien metsittämälle harjulle. Kuva on 1920-luvulta. Kasvatusopillisen korkeakoulun opiskelijoita kasvimaalla 1930-luvun puolivälissä. Seminaarin puistoa nykyisen hallintorakennuksen tienoilta
Helsingin kaupunginpuutarhuri L. Siperianomenapuut (Malus prunifolia) istutettiin seminaarin johtajan talon eteen 1930-luvulla. Jernström laati rakennusten ympärille suunnitelman, joka sisälsi. 1 2 – Tämä on ollut huikea matka, puutarhuri Nina Jaatinen tunnelmoi Jyväskylän Seminaarinmäellä. 70 Oma PIHA T 1. Seminaarilaiset hoitivat niitä, oppivat kasveista ja veivät tietoa maakuntiin, Jaatinen esittelee Jyväsjärveen laskeutuvaa nurmirinnettä. Seminaarinmäellä on sijainnut Suomen ensimmäinen kansakouluopetuksellinen koulupuutarha. Harjulla kasvoi 1010 marjapensasta Jyväskylään oli vuonna 1863 perustettu maamme ensimmäinen opettajaseminaari valmistamaan tulevia kansakoulunopettajia työhönsä. 2. Hän on kartoittanut kampusalueen kasvillisuuden alkaen ikivanhoista, muhkuraisista tammista ja päätyen moderneihin massaistutuksiin. Taustalla häämöttää Arto Sipisen suunnittelema rakennus sinisine koristeväreineen. Nyt yliopiston päärakennuksen kivimuurilta avautuu näkymä, jossa pilkottaa muutama opiskelijoiden ja henkilökunnan käytössä oleva viljelylaatikko. 1880-luvun alkupuolella opetus siirtyi Seminaarinmäelle nousseisiin kasarmimaisiin punatiilirakennuksiin. A. Vuorimännyt (Pinus mugo) ovat vuosien myötä kasvaneet rungollisiksi. Aikoinaan tässä olivat kasvihuoneet ja -lavat. Nyt 'Oppio'-lajike on yliopiston tunnuskasvi. mugo 'Pumilio') ja pensashanhikkia (Dasiphora fruticosa). Samalla hän on päässyt kurkistamaan Seminaarinmäen monivaiheiseen, jopa koko maamme kannalta merkitykselliseen historiaan. Niiden alle on istutettu kääpiövuorimäntyä (P. – Tämä on vanhinta osaa
Alkuperäisten suunnitelmien mukaan urheilukentän tuli olla hiekkapäällysteinen. Ne olivat hyvänä apuna, kun kansakoulujen pihoihin perustettiin hyötytarhoja. Talon vieressä kasvaa perinneperennoja. koristekasveja, mutta paljon myös hyötykasvi-istutuksia. Myös lähellä sijainnut silloinen Moirislampi houkutteli luokseen kaarisiltoineen, huvimajoineen ja rannan istutuksineen. 4 5 3 6. Kenttä sai tekonurmen vasta viime vuonna. Villaheisi (Viburnum lantana) kuuluu Aallonpuiston alkuperäisiin lajeihin. Nina Jaatinen, Pirjo Vuorinen ja Harry Lönnroth ovat mukana kehittämässä kampusalueesta entistäkin viihtyisämpää työ-, opiskeluja virkistysympäristöä. 6. Marjat, omenat ja perunat käytettiin opiskelijaruokalassa, ja ylimääräinen sato myytiin Jyväskylän torilla. 4. Tuuhea pensas menestyy hieman kuivemmallakin paikalla I–V-vyöhykkeillä. Seminaarinmäen ”satoa” hyödynnettiin myös kauempana maakunnassa, sillä opettajiksi valmistuneet veivät kotikuntiinsa siemeniä, pistokkaita ja taimia. 71 Oma PIHA 3. Puutarhurintalo toimi seminaarin johtajan leivinja pyykkitupana ja majoitti sittemmin puutarhureita. Hänen ajatuksenaan oli, että seminaarilaiset voisivat opinahjossaan harjoitella käytännön viljelytaitoja. KÄyskentelyÄ kaarisillalla Harjualueen rakentamista siivittivät koulupuutarha-aatteen lisäksi Englannin ja Saksan maisemapuutarhoista saadut vaikutteet. Seminaarinmäellä on säilynyt vanhoja puurakennuksia. Vuosisadan vaihteessa seminaarilaiset saattoivatkin käyskennellä pitkin kaartelevia hiekkakäytäviä sekä nauttia vapaasti kasvavista nurmikentistä ja suurista, varjoa tuovista puista. – Täällä on kasvanut 1010 marjapensasta, vadelmaa ja herukoita, Nina Jaatinen kertoo lukeneensa. 5. Kasvilavojen lisäksi harjulle perustettiin myös hedelmäja marjaviljelmiä, jotta opiskelijat saattoivat oksastaa omenapuita ja hoitaa marjapensaita
Opiskelijat ovat ottaneet Seminaarinmäen puistot omakseen. Kuvassa saarni (Fraxinus excelsior) saa juurelleen kyltin. 72 Oma PIHA 2 3 1 – Tätä on pidetty kaupungin kauneimpana ja romanttisimpana puistoalueena. 1. 3. 4 ” Alvar Aalto toi alueelle modernin arkkitehtuurin ulkotiloja myöten ”. Nina Jaatinen on varustanut Seminaarinmäen kasveja nimikylteillä. – Oppioita kasvaa ainakin Oulun korkeudella, puutarhuri tietää. Puita urheilukentÄlle Kun seminaari muuttui kasvatusopilliseksi korkeakouluksi, tarvittiin lisää tilaa. Myös seminaarin johtajan talon eteen 1930-luvulla istutetut siperianomenapuut (Malus prunifolia) vehreyttävät yhä maisemaa. Maisemapuutarhasta on jäljellä enää joitakin suuria puita, ehkä tärkeimpänä Cygnaeuksen tammi (Quercus robur). Arkkitehti Alvar Aalto suunnitteli Seminaarinmäelle useita rakennuksia, jotka valmistuivat 1950–1970-luvuilla. 1990-luvulla niille annettiin lajikenimeksi 'Oppio'. Alvar Aallolle oli tyypillistä nurmialueiden terassointi. Se kukkii pienin, vihreänkeltaisin kukin keskikesällä. Puistoalue kutistui ja myös hyötyviljely alkoi vähetä, sillä opetus siirtyi kasvilavan reunalta yhä useammin luentosaleihin. Alvar Aalto toi alueelle modernin arkkitehtuurin aina ulkotiloja myöten. 4. Yksi bongattava on maata peittävä tunturipoimulehti (Alchemilla alpina), jonka lehdet ovat sirommat kuin poimulehdillä yleensä. Seminaarinmäellä on yli sata nimettyä kasvia. Seminaarilaiset istuttivat sen vuonna 1910, kun Suomen kansakoulun isänä tunnetun Uno Cygnaeuksen syntymästä oli kulunut sata vuotta. 2. Erittäin talvenkestäviä puita mikrolisättiin Maatalouden tutkimuskeskuksen Laukaan asemalla, ja taimia myytiin yliopistolta ympäri maan
Sen edustalla avautuu Aallon aukioksi kutsuttu piha. Esimerkiksi juhlaja opetustilaisuuksia varten perus. Aalto halusi, että rakennus ja ulkotilat ovat samanarvoisia. Niin ikään villaheisi (Viburnum lantana) kuuluu alkuperäiseen lajistoon. Seminaarinmäeltä Jyväsjärveen laskevassa rinteessä sijaitsi aikoinaan Suomen ensimmäinen opetuspuutarha kasvihuoneineen ja -lavoineen. Nyt puisto on melko värikäs, mutta alkukesällä, kun marjaomenapuut (Malus baccata) yltyvät kukkimaan, voi nähdä häivähdyksen arkkitehdin havittelemasta tyylistä. – Aallon mielestä rakennusten ja istutettujen kasvien tuli olla suhteellisen matalia, jotta ne korostavat korkeaa hongikkoa. KUVA Jyväskylän yliopisto / Avoimen tiedon keskus, tiedemuseo tulee vain valkokukkaisia kasveja, korkeita pensaita ja matalia puita, Jaatinen kertoo alkuperäisistä suunnitelmista. Naisseminaarilaisia Moirislammen huvimajan luona Alman päivänä vuonna 1916. Päärakennuksen toisella puolella, Aallonpuistossa, näkymät ovat edellistä vihreämpiä ja kukkaisempia. 73 Oma PIHA 5 6 – Rakennuksen arkkitehtuuri jatkui ulos. 6. Esimerkiksi sisääntuloa ei korostettu. Täällä ei ole ensimmäistäkään kukkalaatikkoa, Nina Jaatinen viittoilee kohti yliopiston päärakennuksen sisäänkäyntiä. Aallolle oli ominaista nurmialueiden terassointi. Mestari itse suunnitteli sen yhdessä puutarha-arkkitehti Onni Savolahden kanssa. Puistossa kasvaa myös muita ajalle tyypillisiä kasveja, kuten syreeni, tuhkapensas, pensashanhikki, tuoksuvatukka ja vuorimänty. Hän halusi myös, että puistoon 5
Sen takana kukkiaan availee komeamaksaruoho (S. Juoksuradan sisäpuolelle on istutettu puita. 'Herbstfreude'). < 1. Taustalla komeilee Paavo Nurmi -patsas. Myös aivan päärakennuksen takana kohoaa terassi pehmeälinjaisine nurmikaarineen. Vasemmassa yläkulmassa pilkottaa keltakukkainen siperianmaksaruoho (S. 1 2 3 Jutussa on käytetty lähteenä myös Jyväskylän yliopiston museotoimintojen päällikön Pirjo Vuorisen haastattelua sekä Jussi Jäppisen toimittamaa Pikkukaupungin pihoja ja puistoja -kirjaa.. – Aallolla oli erilainen näkemys urheilukentästä. aizoon). Alvar Aalto ei tyytynyt urheilukentälläkään tavanomaisiin ratkaisuihin. Ne nousivat vanhojen seminaarinaikaisten talojen rinnalle 1970-luvulla, kun kasvatusopillinen korkeakoulu oli muuttunut yliopistoksi ja uusille rakennuksille oli jälleen tarvetta. 74 Oma PIHA tetun seremonia-aukion viereen tuli laaja nurmiportaikko. Aivan rakennusten viereen tuli kuitenkin yhtenäisiä pensasmassoja. Yksi seminaarin ajalta säilyneistä puista on 1910 istutettu Cygnaeuksen tammi (Quercus robur). Kasveja istutettiin nyt vähemmän jo ahtaudenkin takia ja myös siksi, että autojen pysäköinti vaati tilaa. Kaunein kampusalue Seminaarinmäellä voi nähdä vielä aikakauden, jota arkkitehti Arto Sipisen suunnittelemat rakennukset edustavat. Maksaruohopenkki alkaa elokuun lopulla vasta värittyä. Etualalla kukkii punaisomaksaruoho (Sedum telephium subsp. Nina Jaatinen on kartoitustöiden lomassa välillä jututtanut mäellä käyskenteleviä ja esimerkiksi Aallon arkkitehtuurin perässä matkaavia turisteja. – Aika monelta olen kuullut, että tämä on Suomen kauneimpia kampusalueita, jyväskyläläinen iloitsee ja näkee nyt itsekin harjualueen uusin silmin. Alueella kasvaa myös joitakin vanhoja, tunnistamattomaksi jääneitä pensasruusuja. 3. 2. telephium). Uusi sulautui vanhaan samanväristen tiilien ja sinisen koristevärin ansiosta
Istutukseen valikoitui etupihan muihin istutuksiin sointuva kokonaisuus perennoja ja pensaita. – Rakastan kanukoiden punaisia oksia. Ja tuija siksi, että talveksi tarvitaan vihreää. 75 Oma PIHA R Kukkiva roskakatos Roska-astialle piti tehdä jotakin, kun se lenteli kumoon tuulessa. Se harmaantuu muutamassa vuodessa kauniin väriseksi eikä kaipaa puunsuojakäsittelyjä. Kanukka talvehti myös ja on nyt entistä rehevämpi! < Vinkki Lehtikuusta ei tarvitse huoltaa. Lähetä ideasi osoitteeseen toimitus@omapiha.info ja jaa niksi Oma PIHA -lehden lukijoille.. Talven kovat pakkaset verottivat perennoja, mutta tuija talvehti eikä kuivunut lainkaan, kun laitoin keväällä sille varjostushupun. Istutuksen perennat ovat vuorenkilpi (Bergenia), japaninsara (Carex morrowii) ja valkokukkainen lilja. Sen pohjalle asennettiin altakastelujärjestelmä, soraa, suodatinkangas ja multaa, johon kasvit istutettiin. Valkokukkaiset siniviuhka ja lilja sekä valkokirjavalehtinen kanukka sointuvat etupihan valkovihreisiin istutuksiin. – Roskakatos selvisi talvesta hyvin. Lukijan idea TEKSTI JA KUVA Saila Routio OLETKO KEKSINYT HYVÄN KASVITAI PIHANIKSIN. Puutarha-alalla talousja hallintopäällikkönä toimiva Jarmo Lahti keksi tehdä roskakatoksesta osan etupihan vihreävalkoisia istutuksia. – Ensin isäni rakensi siperianlehtikuusesta pömpelin roska-astian mittojen mukaan. Katolle tehtiin tila 90 litran laastipaljulle. Sille tarvittiin katos, mutta ei mikään tavallinen sellainen. Jarmo istutti kokeilumielessä myös tuijan ja kanukkaa (Cornus). Reunoilla ryöppyävät muratti (Hedera) ja valkokukkainen siniviuhka (Scaveola)
Mahtililja 'Claude Shridea' (1980) rotevampaa ja elinvoimaisempaa marhanliljaa ei varmaankaan ole. 76 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Pirkko Kahila 'Early Bird' 'Claude Shride' 'Marhan' 'Manitoba Fox' Marhanliljoja, eurooppalaisen varjoliljan (Lilium martagon) ja korealaisen täpläliljan (L. Kukkien kehälehdet kääntyvät reilusti ylös ja taakse niin, että 'Peppard Gold' muistuttaa enemmän varjoliljaa kuin leveäkukkaista marhanliljaa. Claude Shride. Ainakin seuraavat marhanliljat ovat pärjänneet hyvin. Sipuleita on harvoin myynnissä, mutta koska tätä liljaa on Suomenkin puutarhoissa vanhastaan, sipuli saattaa löytyä naapurista tai tuttavalta. Paikka suojataan lehtikerroksella.. Kukat ovat lempeän oranssin ja punaruskean sävyiset. Se on virkeä lilja ja kukkii marhaneista aina ensimmäisenä. Manitoban kettu Uudemmista marhanliljalajikkeista suuri osa tulee Kanadasta. Sipulit juurtuvat kunnolla vain lämpimään maahan, joten ne pyritään istuttamaan heti kun mahdollista. Kukat ovat vaalean kullanpunaisen sävyiset ja pienitäpläiset. Kukat ovat syvän punaiset, ja niissä on muutamia keltaisia pilkkuja. Istuta sipulit lämpimään maahan Marhanja varjoliljojen sipulit on paras hankkia ja istuttaa syyskesällä. Kuin kultainen varjolilja Myös 'Peppard Gold' (2012) on Eugene Foxin tuotantoa. Myöhemmin joukosta valittiin ja nimettiin erikseen lajikkeita, joista 'Early Bird' (1957) on yksi. Mutta mitkä ovat vahvimmat lajikkeet – sellaiset, jotka kasvavat iloisesti ja joiden sipulit monistuvat nopeasti. Tämä vanha (1891), alkujaan hollantilainen lilja on kaikkien myöhempien marhanliljojen esikuva. hansonii) jälkeläisiä, on tarjolla runsaat valikoimat. 'Manitoba Fox', jota myydään nykyisin nimellä 'Manitoba Morning' (2010), on yksi Foxin jalosteista, vadelmanpunainen ja kelta-ruskeakuvioinen. Aikainen lintu kukkii ensin Englannissa tehtiin 1920-luvulla joukko liljoja samalla reseptillä kuin hollantilainen 'Marhan'. Keskeinen henkilö on Eugene Fox, joka on tehnyt kirjankin varjoja marhanliljoista. Paksut varret ovat naisenkorkuiset, ja kukkia riittää latvan täydeltä. No, Amerikassa kaikki on suurta. Hän oli yhdysvaltalainen liljanjalostaja. Poimi parhaat marhanliljat Perinneliljalla alkuun Perinteinen 'Marhan' on hyvä valinta pihan ensimmäiseksi marhanliljaksi. Tämän monenkirjavan porukan, Backhouse-hybridien, hyvä maine on jostakin syystä säilynyt tähän päivään saakka
album) on puutarhan keskipiste kesäiltana. Valkoista varjoliljaa voi lisätä siemenistä (osa siementaimista on punakukkaisia) tai sipulisuomuista. Viininpunaiset kukat tuovat sävyjä ja syvyyttä liljakasvustoon. Kukat ovat viileänpunaiset, keskeltä vaaleapilkulliset ja muuttuvat vanhetessaan erikoisen harmaanliiloiksi. 77 Oma PIHA 'Russian Morning' 'Peppard Gold' 'Zvaigžnu Vãrti' Tummavarjolilja 'Orange Marmalade' Valkokukkainen varjolilja Viileä venäjänpunainen 'Russian Red' eli 'Russian Morning' (noin 2010) ei nimestään huolimatta ole venäläinen marhanlilja vaan lähtöisin Yhdysvalloista. Kukat näyttävät ihanilta ja lemuavat tyrmäävästi. martagon var. Tumma muttei tulinen Jos pihalla menestyy tavallinen marjapuuronpunainen varjolilja, siellä viihtyy myös niin kutsuttu tummavarjolilja (L. Klassikko Ryhmä valkokukkaisia varjoliljoja (L. Komea väriyhdistelmä! Heteissä ei ole siitepölyä, joten tämä lilja ei sotke vaatteita eikä pöytäliinaa. Varret ovat lähes mustat. martagon var. Lähimarhan Latvialainen D?vids Hercbergs on saanut takapihallaan aikaan monta kaunista marhanliljaa. Esimerkkinä mainittakoon tummavartinen, punanuppuinen ja sävykkään valkokukkainen 'Zvaigžnu V?rti' (2003). cattaniae). Venäläinen aamu. Tämän vaikutus näkyy kukkien kapeina kehälehtinä ja tummanoranssina värinä. Pörriäiset ovat innoissaan niin päivällä kuin yölläkin. Sakeaa marmeladia 'Orange Marmaladen' (1972) sukupuuhun kuuluu varjoliljan Kiinan-serkku Lilium tsingtauense. Sipuleita, joita on niukasti saatavissa, voi tilata jalostajalta itseltään. < Hankintapaikkoja exoticgarden.fi korpikangassiemen.fi monet puutarhaliikkeet sarkanperennataimisto.fi eurobulb.nl nijssentuin.nl lukon-bulbs.eu maatiainen.fi (siemenet). Sipuleita on harvoin myynnissä, mutta tummavarjoliljaa voi lisätä siemenistä varsin helposti
Hyvä syy pienentää työmäärää Kun kukkapenkistä on karannut ketoneilikoita (Dianthus deltoides) nurmikolle, eihän niitä raaski leikata. Mikä ettei. Pienen taimiruukun multa kuivuu yllättävän äkkiä ja jos juuret kuivuvat, voi taimi menehtyä jo ennen istuttamista. Samalla voisi jättää muitakin niittykukkalämpäreitä – miksi ihmeessä koko nurmikko edes täytyy ajaa tasaiseksi kentäksi. Pihaelämää TEKSTI ja KUVAT Saila Routio. Radikaalein ajatus on, että koko piha jätetään niityksi ja vain kulkuväylät ajellaan leikkurilla. 78 Oma PIHA Taimien hoito Jos tulet hankkineeksi uusia taimia kesän kuumimpaan aikaan, huolehdi niiden hyvästä kastelusta
Kokeile puutarhatuntia. Jos harrastat perennojen ja puiden taimien kasvattamista, on hyvä ajatus asettaa taimiruukut keskikesän ajaksi varjoon. Kukinnan jälkeen ei enää ole riskiä tuhota syreenin kukkanuppuja, kun kuivaa risua vedetään kasvuston keskeltä pois. Kuivuneita oksia saa poistaa milloin vain esimerkiksi vanhoista syreeneistä. Malta mielesi kasvien siirtelyjen suhteen, vaikka kuningasideoita pulppuaisikin. Tee kukkakimppuja luonnon ja puutarhan kukista, materiaalia riittää nyt. Voit myös istuttaa taimia isompiin ruukkuihin, joiden multa pysyy kauemmin kosteana. Hyödynnä herkullinen mansikkakausi pakastamalla sekä tekemällä mehua ja hilloa talven iloksi. Riivi pari lehteä kerralla noin kerran viikossa ja keskity poistamaan vain kasvin alaosan lehtiä hedelmäterttujen alapuolelta. Entäs ranskanruusut. 79 Oma PIHA Yritä muistaa säännöllinen kastelu kasvimaalla, jotta satokasvit jaksavat kasvaa! Samaten tänä vuonna ja viime syksynä istutettujen koristekasvien kastelu on tärkeää, sillä niiden juuret ovat vielä pienet eivätkä yllä syvälle maan vesivarastoihin. Keksi uusia yhdistelmiä, ota mukaan ohdakkeita, heiniä ja saniaisia. Keskikesään saattaa osua pitkä poutakausi, jolloin hellettä piisaa. Tällainen tehokastelu vaikuttaa paljon pitempään kuin tavanomainen veden lorottaminen mullan pintaan. Paremman tilan puutteessa tomaattisatoa voi kasvattaa vaikkapa aurinkoisella ikkunalaudalla!. Tarkkaile, mitkä puuvartiset kasvit avaavat kukkansa vasta keskikesällä tai myöhemmin ja hanki niiden taimia pihalle. Jos et ole valmis kastelemaan siirrokkaita kunnolla joka toinen päivä tai lähdet reissuun, jätä suosiolla siirrot elokuuhun tai jopa syyskuulle, kunnes sateita on taas luvassa. Tee tunti puutarhatöitä vaikka kolmena päivänä viikossa. Varsija lehtimassa on hyvää katetta vaikka kasvimaalle. Likusterisyreenistä voi aloittaa, sitten ovat harkintaja hankintavuorossa jasmikkeet ja hortensiat. Jos poistut kotoa muutamaksi päiväksi, kaiva ruukut maahan pieniin kuoppiin. Pakollisimmat hommat tulevat hoidetuiksi eivätkä paina mieltä, ja muun ajan voit tehdä (tai olla tekemättä) muuta. Vuohenputki on kaunis kukkiessaan. Näin kasvilta ei kulu energiaa vanhojen, muutenkin jo kuihtumassa olevien lehtien ylläpitoon ja ilmankiertokin paranee. Mustikkapiirakkaa ja vaniljajäätelöä, nam. Mikään kasvi ei kärsi siitä, että kuolleita oksia poistetaan, päin vastoin. Tuntuuko hieman turhauttavalta, kun valtaosa puista ja pensaista kukkii keväällä ja alkukesällä yhtä kyytiä kovalla kiireellä. Yksi kastelutapa on upottaa taimiruukku veteen ja antaa mullan imeä itsensä täyteen. Tympäisevätkö pihapuuhat kesälomalla. Mutta heti kun pikku terälehdet alkavat varista, ota viikate tai siimaleikkuri ja päästele putkikasvusto matalaksi, jotta siementen kasvu ei ehdi alkua pitemmälle. Saila & Pirkko Muistilista x Nopeuta kypsymistä Kun tomaatin hedelmät pullistuvat, on aika karsia lehtiä kasvin alaosasta. Mustikatkin kypsyvät ennen pitkää
Muistathan, että mitä enemmän keräät tuoksuherneen kukkia maljakkoon, sitä enemmän se tuottaa yhä uusia kukkia. Lehdokit ovat niille erittäin tärkeää ravintoa. Pihaelämää. Herkut talteen Kun tuoksuherneiden (Lathyrus odoratus) joukkoon ilmestyy erittäin kauniin värisiä yksilöitä, ne merkitään paksulla langalla tai nauhalla, jotta osataan kerätä juuri siitä siemenet talteen. Kuvan lajike on 'Wiltshire Ripple'. Perinteisesti ne ovat herkkua tillin ja voinokareen kanssa, mutta kokeile vaihtelun vuoksi muitakin yrttitarhan makuja: timjamia, rakuunaa, basilikaa – ja ylläty makujen vivahteista! Mainitut yrtit sopivat erityisen hyvin ryydittämään lohen kanssa tarjottavia uusia perunoita. Rauhoitettua kukkaa ei saa poimia, mutta sitä kannattaa lähteä ihastelemaan luontoon, ellei ole niin onnekas, että sitä kasvaa suorastaan kotipihalla. Yöllä tuoksuvat kasvit ovat erikoistuneet houkuttelemaan yöllä lentäviä kiitäjiä ja yökkösiä. 80 Oma PIHA Herkkuperunat Onkohan suussasulavampaa ruokaa kuin vaaleat pyöreät uudet perunat, vasta maasta nostettuna ja hellävaraisesti kiehautettuna. Hyvää juhannusta! Valkolehdokin (Platanthera bifolia) tuoksu huumaa kesäyössä, valoisana yönä valkoinen kukkavarsi hohtaa salaperäisesti
Vai olisiko kuitenkin niin, että hulluus on olennainen osa puutarhaharrastusta. 81 Oma PIHA Pihamarkkinat Puutarhaja sisustusputiikkinne netissä www.elsanlempituoli.fi Vuodenkierto Taimimyymälästä tuli innosta puhkuen ostettua kurjenmiekka, josta en ollut koskaan kuullutkaan. Jahas, kosteikkokasvi. Se on kuin mauste, joka herättelee makunystyröitä tavallisen pöperön seassa. Sitten kosteikkoa kaivamaan. Kotona sitten selvittämään, millaisissa olosuhteissa se viihtyy. Siksi juuri se piti hankkia. Kun kasvi epäilyksistä huolimatta talvehtii ja jonakin päivänä kukkii, se tuottaa hivelevää onnea aivan eri mittaluokassa kuin jokin tavallinen tusinakaunokki. Kukahan kehittäisi sellaisen järjen äänen, joka alkaisi elämöidä, kun on aikeissa pistää hulluuskasvin ostoskoriin. Kuvassa on lännenkurjenmiekka 'Black Gamecock' (Iris Louisiana-Ryhmä).
Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Sähköinen lehti osoitteessa www.omapiha.info joka päivä 24 tuntia. Jos olet jo tilaaja, merkitse asiakasnumero osoitetiedoistasi tähän__________________ Tilaukset ja asiakaspalvelu: Postitse Oma PIHA, PL 77, 00101 Helsinki Puhelimitse 020 413 2636 Arkisin klo 8–17 Hinta 8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min (alv 24 %) Internetistä omapiha.info Kestotilaus 38 € Vuositilaus 43 € Irtonumero 7,90 € Lehtipisteistä Vuoden tilausjakso sisältää 6 painettua lehteä täynnä tuoretta lukemista ja käyttöoikeuden Internetpalveluun osoitteessa www.omapiha.info. vsk T ilaa -lehti Kestotilauksena vain 38 €/vsk OMA PIHA PALKITSEE KESTOTILAAJIA • voit saada kerran vuodessa kukkalahjan. Kestotilaajana saat ilmaiseksi käyttöösi Oma PIHA -lehtien digitaaliset näköispainokset vuodesta 2005 alkaen. postituskulut 4,10 €) Tilaan Oman pihan terveydeksi -kirjan | 24 € (sis. Asiakaspalvelun sähköposti Tilauksiin liittyvät asiat tilaukset@pellervo.fi Toimitus toimitus@omapiha.info Päätoimittaja Anna Malk anna.malk@omapiha.info Avustavat toimittajat Graafinen suunnittelu Taija-Tuulia Tammelin Julkaisija Pellervo-Media Oy Ilmoitusmyynti Tanja Forsman, 040 539 3089 tanja.forsman@agrimedia.fi Mediatiedot omapiha.info Painopaikka Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 6 kertaa vuodessa: tammikuussa, maaliskuussa, toukokuussa, kesäkuussa, elokuussa ja lokakuussa. Copyright Osittainenkin aineiston lainaaminen ilman Oma PIHA -lehden lupaa on kielletty. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. ISSN 1459-9783 18. postituskulut 4,10 €) Tilaan Oma PIHA -lehden lahjaksi määräaikaisena (6 numeroa) | 43 € Lahjatilauksen saajan nimi _________________________________________ Lähiosoite _______________________________________________________ Postinumero _____________ Postitoimipaikka _________________________ Puhelinnumero ___________________________________________________. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä ja julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Lehti vastaa ainoastaan tilaamastaan aineistosta. 82 Oma PIHA Palvelukortti Tällä kortilla voit hoitaa tilauksesi ja osoitteenmuutoksesi. • yli 7 000 sivun lehtiarkisto ilmaiseksi käyttöön omapiha.info —> lehdet Pe lle rv oM ed ia m ak sa a po stim ak su n Pe lle rv o-M ed ia TU N N U S 50 21 31 00 00 3 VA ST A U SL Ä H ET YS OP 4/21 Maaria Matsunaga Ulla Vestola Leena Nurmi Sari Toikkanen Henrietta Pitkänen Carlos Lievonen Lopetan Oma PIHA -lehden tilauksen maksamani tilausjakson päätyttyä Lopetan tilauksen heti ja vielä maksamattoman tilausjakson jo ilmestyneistä lehdistä lähetetään lasku Osoitetietoni ovat muuttuneet, uusi osoite alla Tilaajan / lahjatilauksen maksajan nimi ______________________________________ Lähiosoite _____________________________________________________________ Postinumero _____________ Postitoimipaikka _______________________________ Puhelinnumero _________________________________________________________ Saila Routio Monica Äijälä Pirkko Kahila Eija Keckman Hannele Kojo Linda Peltola Tilaan Oma PIHA -lehden kestotilauksena seuraavasta numerosta alkaen 38 € / vuosikerta (tilausjakso 6 numeroa) Tilaan Oma PIHA -lehden vuosikerran määräaikaisena (6 numeroa eteenpäin) | 43 € Tilaan Kausiherkkuja omasta pihasta -kirjan | 24 € (sis
On aika istuttaa kukkasipulit Oma PIHA 5/2021 ilmestyy 12.8. Seuraavassa numerossa SR Hurmaannu hortensioista Puistomainen piha täynnä omia betonitöitä Värikästä satoa lavatarhasta Kotipuutarhaan sopivimmat hedelmälajikkeet Luostaripuutarha Portugalissa Parrakkaiden kurjenmiekkojen loistoa Pohjanmaan pihalla on kokoa ja näköä – ja runsaasti kiviä Puolivillin puutarhan tsehovilainen tunnelma Syyskesän tunnelmaa ja satoa