AIDOSTI SUOMALAINEN JA ASIANTUNTEVA | PUUTARHA | PIHA | PATIO | PARVEKE TILAAJALAHJANA 60 PIKKUSINILILJAN SIPULIA Tee kasvihylly vanhasta ikkunaparista Haitalliset vieraslajit pois pihoilta Mitä kurtturuusun tilalle. Syyskesän kuumin ruukkuistutus Reippaasti kukkasipuleita maahan Luontoretkellä Sardiniassa KASVIKERROKSIA JA PUURAKENTEITA Sato talteen – omenamehua ja kvittenirenkaita Syötävät puut ja pensaat Puutarha ja taide Claude Monet Eija’s Gardenin muotopuutarha uudistui 5/2019 | 7,90 € www.omapiha.info Kesäkurpitsaherkkuja lavatarhan sadonkorjuujuhlaan Kesäkurpitsaherkkuja lavatarhan sadonkorjuujuhlaan mainiota maatiaisperennaa
66 Ruudun takaa Vanha ikkunapari jalostuu kasvihyllyksi. 30 Reippaasti kukkasipuleita maahan Ne ovat täällä taas – kukkasipulit! 40 Omenatuoremehua ja kvittenirenkaita Sato talteen -sarjassa säilötään syksyn hedelmät ja marjat. 2 Oma PIHA 30 44 Kansikuvassa Nyt juhlitaan kesän kukkia ja satoa!. 44 Puutarhan syötävät puut ja pensaat Syö hedelmiä ja marjoja, kukkia ja kerkkiä. 62 Kurtturuusut lähtevät Mitä istutetaan tilalle. Taide ja puutarha Puutarhamatkalla 24 10 mainiota maatiaisperennaa Reippaasti kukkasipuleita maahan 16. 38 Syyskesän kuumin ruukkuistutus hehkuu pitkälle syksyyn. 50 Arkeologisia luontoretkiä Sardiniassa Välimeren karun saaren luonto ja historia hurmaavat. KUVA Linda Peltola 5/2019 tässä numerossa jankohtaista Ideoita ja innoitusta 24 Lavatarhassa vietetään sadonkorjuujuhlaa ja nautitaan kesäkurpitsaherkkuja. 65 Tilaajalahjana on pikkusinililja – toimi näin! 74 Värien puutarhuri Claude Monet Ranskalaismaalari yhdisti taiteenteon ja puutarhanhoidon
6 Lehdenkärjissä mietitään sipulikukkia ja kastellaan syysistutuksia. 8 Kasvikerroksia ja puurakenteita Pihasuunnittelijan rehevässä puutarhassa puut, pensaat ja perennat kasvavat kerroksina. 56 Haitalliset vieraslajit pois pihoilta Kurtturuusu, palsami ja lupiini saavat häädön. 29 Minttua ja meiramia Tehdään herkullinen kirsikkabrownie. 72 Kirjakatsaus Rakennellaan pihalle ja tutkitaan sammalia. 83 Seuraavassa numerossa Oma PIHA 6/2019 ilmestyy 24. lokakuuta.. 56 haitalliset vieraslajit pois pihoilta 5 Pääkirjoitus 82 Palvelukortti 82 Oma pIhA -lehden yhteystiedot. 68 Muotopuutarha uudistui Eija’s Gardenissa. 3 Oma PIHA 66 44 Toiveartikkeli 16 10 mainiota maatiaisperennaa Vanhat monivuotiskukat ovat pihan peruskasveja. 78 Pihaelämää Syksyllä kaivetaan ja kylvetään, istutetaan ja vähän juhlitaankin. Pihatarinoita 65 tilaajalahjana pikkusini lilja Ruudun takaa Puutarhan syötävät puut ja pensaat Palstat 4 Suosikkikasvina on pikkusinililja Kestotilaajat saavat 60 sipulia toimituskulujen hinnalla
Osan sipuleista voi istuttaa puolivarjoon puiden alle, missä kukinnasta tulee vähän myöhäisempi. < Pikkusinililja (Scilla bifolia) KUKINTA huhti–toukokuu, joskus jo maaliskuussa KUKKA pienet siniset kukat tiheissä kukinnoissa KORKEUS 5–12 cm KASVUPAIKKA auringosta puolivarjoon MAA tavallinen puutarhamaa, ei märkä KESTÄVYYS kestävä ainakin –20 asteeseen saakka, todennäköisesti reilusti kestävämpikin. Kukat aukeavat tuota pikaa. Pikkusinililja leviää siemenillä yhtä tehokkaasti kuin idänsinililjakin ja muodostaa ennen pitkää sinisen kukkamaton. 4 Oma PIHA P Suosikkikasvi TEKSTI ja KUVAT Saila Routio Tilaajalahjana 60 sipulia Sekä uudet Oma PIHA -lehden kestotilaajat että uskolliset vanhat kestotilaajamme saavat lahjaksi 60 pikkusinililjan sipulia maksamalla sipuleiden toimituskulut 9,90 €. Päinvastoin on mukavaa, että kukkapenkin paljastuva multapinta saa kauniin sinivärin varhain keväällä. Varsi on matala ja kukat pieniä vaikka niitä onkin paljon, joten sipuleita istutettaessa kannattaa miettiä, miten ja missä kasvi näkyy keväällä parhaiten. Aurinkoinen, lämmin paikka edistää aikaista kukintaa. Maasta noustessaan kasvi on varsinainen ilotulitus pienoiskoossa, sillä varsi on punertava ja nuput violetit. Jos et vielä ole kestotilaaja, lehden tilauslomake on sivulla 82 ja netissä omapiha.info Pieni ja sievä pikkusinililja Pikkusinililja ihastuttaa aikaisuudellaan. Se kukkii hyvinkin kuukautta aiemmin kuin tunnetumpi serkkunsa idänsinililja (Scilla siberica). Leviämisestä huolimatta kasvi soveltuu kukkapenkkiin erinomaisesti, sillä sipulit ovat niin pieniä ja lähellä pintaa, ettei niistä ole muille koristekasveille mitään haittaa. Kotiseuduillaan Keskija Itä-Euroopassa pikkusinililjat kasvavat vuoristoniityillä ja harvoissa metsissä, joissa ne kukkivat lumen alta paljastuvissa pälvipaikoissa. Kestotilaajan lahjan tilausohjeet ovat sivulla 65. Näitä varhaiskevään kukkijoita kannattaa istuttaa kohtiin, joista lumi sulaa kaikkein ensimmäisenä, esimerkiksi talon ja havupensaiden eteläpuolelle. Lahjan arvo on 18,90 €. Kukka on violetinsininen, kukkanupuissa voi nähdä häivähdyksen punaistakin. Ilotulitus tulee silloinkin mieleen, sillä yhdessä varressa voi olla kymmenen pikkuruista kukkaa kuin tähtisadetta
Onhan selvää, että keljuttaa, jos naapurin koivu varistaa kasapäin lehtiä omalle puolelle – tai jos naapurin suuri puu luo pitkän ja viipyvän varjon auringonpalvojan lempipaikalle. (@omapihalehti). Joskus voi harmittaa oman pihan vaatimattomuus naapurin upean puutarhan rinnalla. Ei ihme, etten ole kateellinen, vaikka heidän pihansa on suurempi ja kauniimpi. Lisäksi naapuri tuo keittiööni joka kevät keltaisena säkenöivän onnenpensaan oksan ja kesällä muhkean pionin kukkapenkistään. Minä olen saanut naapuriltani suuren omenapuun (tosin siirto epäonnistui eikä puu herännyt eloon uudella paikallaan). Aina tunteet eivät pysy kurissa. Anna Malk Tekijät esillä Maisemaarkkitehti Saila Routio Viheraluesuunnittelija Monica Äijälä Ruokatoimittaja kotitalousopettaja Hannele Kojo Puutarhatoimittaja Pirkko Kahila Puutarhatoimittaja Leena Nurmi Toimittaja Ulla Vestola Toimittaja valokuvaaja Maaria Matsunaga Toimittaja tietokirjailija Linda Peltola Graafinen suunnittelija Taija-Tuulia Tammelin Valokuvaaja Martti Leppä Pihasuunnittelija Eija Keckman Kirsikka Seuraathan jo Oma pIhA -lehteä Facebookissa ja Instagramissa. Sitten jos tulee jotakin ikävää, varjoa tai lehtikasaa, sitä on keveämpi kestää tältä pohjalta. Toisinaan kuulee puistattavia tarinoita, miten toisen kasvia on yritetty salaa vahingoittaa tai kukkaistutuksia lainattu luvatta. Entä jos kokeilisi positiivisen kautta. Seuraavaksi saan suuren alppiruusun (en siirtohommista traumatisoituneena tiedä vielä, milloin ja miten uskallan siirtää sen). 5 Oma PIHA Pääkirjoitus Pihoja naapureilla Etenkin jos asutaan tiiviisti, piha-asioissa voi tulla helposti pahaa mieltä ja eripuraa. Kauniin ruukun kasveineen saisi varmasti kysymällä lainaan. Ja voihan olla, että tonttien rajamailla kasvava pensas ei ole kummankaan mieleen, mutta sen poistamisesta ei vain ole keskusteltu hyvässä hengessä. Valitettavan usein naapureiden väliset pihakeskustelut, varsinkin rivitaloissa, ovat negatiivisia ja rakentavinakin ongelmalähtöisiä
Kalusteiden ja terassin pinnasta nousseet naulat ja ruuvit lyödään tai kiristetään takaisin puun sisälle. Istuttamalla esimerkiksi tulppaaneja ja narsisseja tiheään saavutetaan Keukenhofin tyyppinen kukkaloisto. Kukkien väreistä perhosia houkuttavat purppuranpunainen, keltainen, sininen ja violetti. Pienikin niitty on arvokas luonnon monimuotoisuuden kannalta. 6 Oma PIHA Aurinkoisena syyspäivänä on mukava harjata tai pestä kalusteet puhtaaksi, jolloin ne ovat keväällä heti iskussa. Parin päivän kuivumisen jälkeen kalusteet ja terassi voidaan öljytä. Monilajinen, tuoksuva kasvillisuus houkuttelee perhosia paikalle. Valitse biohajoava pesuaine. Kuvassa pikkutervakko (Viscaria alpina) ja ritariperhonen. Terassin tai parvekkeen lasit pestään ja lasituskiskot puhdistetaan roskasta ja pikkukivistä. Paljon ja monia sipulikukkia KUVA Maarit Ärväs KUVA Plantagen Lehdenkärjet KOONNUT Saila Routio toimitus@omapiha.info. Kalusteiden ja terassin syyshuolto Perhospuutarha Viherympäristöliitto kehottaa istuttamaan perhosten ravintokasveja, jotta pihassa saadaan ihailla perhosia koko kesän ajan. Sipuleita istutettaessa on mukava tutkia kukinta-aikoja ja miettiä värien sointumista. Sipulit saapuvat puutarhamyymälöihin elokuun loppuun mennessä. Istuta useaa lajia sipulikukkia yhteen, niin saat ihanan väriloiston kevääseen
Harrastajien perinteinen taimivaihtotapahtuma syksyn ja sadon merkeissä. hyotykasviyhdistys.fi/tapahtumat Marketanpuiston syyspuutarhapäivä Espoo 7.9. muovipakkausklinikka, villiyrttija kasvihuoneyrttiteetä, floristisia hedelmäja marjapäitä, pyykkietikkatyöpaja, työnäytöksiä ja koneparaati, maakirjasto, 100 vuotta täyttävän Kauppapuutarhaliiton juhlavastaanotto ja Lepaa Open -kasvikilpailu. Laaja valikoima myytäviä kasveja niin Mustilan arboretumista, kotimaisista kuin ulkomaisistakin erikoistaimistoista. mustila.fi/taimipaiva Loviisan wanhat talot 24.–25.8. Neuvontaa ja työnäytöksiä. Ohjelmassa mm. Myynnissä taimia, sadonkorjuutuotteita, elintarvikkeita, puutarhatyökaluja ja käsityöläistuotteita. Syksyllä istutetut taimet kaipaavat kastelua vielä ensi kasvukaudellakin. Sadonkorjuuajan leppoisaa tunnelmaa Annalan puutarhassa. Puutarhaja viheralan ammattinäyttely. Biolan. marketanpuisto.fi Kastele istutukset Uudet taimet on hyvä istuttaa maahan syksyn viileässä ja sateisessa säässä, mutta kastelua ei pidä silti unohtaa. Biolan Istutusmulta, säkki 40 litraa, hinta noin 5 € Takaisin juurille Fiskars tuo syyskuussa markkinoille uuden puuvartisen Norden-kirvessarjan, jossa yhdistyvät käsityöperinteet ja nykyteknologia. lepaa.fi Mustilan taimipäivä Elimäki 24.8. loviisanwanhattalot.fi Maatiaisen Syystaimipäivä Helsinki 6.9. Loviisan Wanhat Talot avaavat vanhojen loviisalaistalojen ja puutarhojen ovet yleisölle. Uusia taimia kastellaan runsaasti heti istutettaessa ja syksyn mittaan säännöllisesti, paljon vettä kerrallaan. Maata voi lisäksi parantaa paremmin vettä pidättäväksi esimerkiksi kompostimullalla tai biohiiltä sisältävällä mullalla, jota valmistaa mm. Norden-kirvesvalikoimaan kuuluu retkikirves, rakentajan kirves ja halkaisukirves, joiden varret ovat 35–50 cm pitkiä. maatiainen.fi/ajankohtaista Hyötykasviyhdistyksen Syystori Helsinki 7.9. Myynnissä satoa, taimia, kransseja ja herkkuja. Viehättävä merenrantakaupunki tarjoaa antia historian, antiikin, taiteen, musiikin, hyvän ruuan ja kirpputorien ystäville. Kasviharrastajat myyvät myös omia taimiaan ja lisäksi pidetään taimihuutokauppa, puutarhakirpputori ja opastettuja kierroksia arboretumissa. fiskars.fi. Sarja koostuu retkikirveestä, rakentajan kirveestä ja halkaisukirveestä. 7 Oma PIHA Kärkikohteet ja tapahtumat Lepaa 2019 Hattula 15.–17.8
Pihasuunnittelijan oma puutarha on vuosien mittaan kehittynyt reheväksi keitaaksi. Puilla, pensailla ja perennoilla kerroksittain perustettua pihapiiriä täydentävät aviomiehen nikkaroimat puurakenteet.. Puilla, pensailla ja perennoilla kerroksittain perustettua pihapiiriä täydentävät aviomiehen nikkaroimat puurakenteet. Marjo ja Jukka Nevavuo viihtyvät kerroksittain rakennetussa puutarhassaan. 8 Oma PIHA Kasvikerroksia ja puurakenteita TEKSTI ja KUVAT Leena Nurmi Pihasuunnittelijan oma puutarha on vuosien mittaan kehittynyt reheväksi keitaaksi
9 Oma PIHA
Kun he pyysivät taimimyymälästä nopeakasvuisia aitakasveja, heille myytiin pihlaja-angervon ja terijoensalavan taimia. 10 Oma PIHA N Nastolan Villähteellä asuvien Marjo ja Jukka Nevavuon innostus pihan laittamiseen sai alkunsa terassilaajennuksen valmistuttua 1997. Sinänsähän nämäkin lajit ovat aivan käyttökelpoisia, mutta eivät välttämättä sovi pienelle tontille. Pihlaja-angervo leviää voimakkaasti juurivesoilla ja terijoensalava kasvaa leikkaamatta hurjan leveäksi. Paljon vettä kuluttavat isot lehtipuut eivät sovi pienelle pihalle, meidän 1100 neliön tontillekin koivut olivat turhan janoisia kasveja, kertoo Marjo Nevavuo. – Työ sinänsä oli mielenkiintoista ja viihdyin siinä, mutta vuosien jälkeen halusin Marjo ja Jukka Nevavuon puutarhan rakentamisessa ei ole käytetty konevoimaa, mutta lapiota sitäkin enemmän.. Ensiksi Nevavuot halusivat taajamaalueella sijaitsevalle pihalleen raja-aidat. Visualistista puutarhasuunnittelijaksi Marjo työskenteli aikaisemmin tavaratalossa visualistina eli somistajana. – En vielä silloin ollut itse alalla, joten en ymmärtänyt mitään puutarha-asioista. Pihalla kasvoi oikeastaan vain koivuja, joista päästiin onneksi nopeasti eroon. – Muutimme Villähteelle 25 vuotta sitten. Lisäksi yhdelle rajalle edelliset asukkaat ja naapurit olivat istuttaneet hopeasalavaa. Sen jälkeen lähes tyhjä tontti alkoi muuttua unelmien puutarhaksi istutus kerrallaan. Talo oli rakennettu viisi vuotta aikaisemmin, mutta varsinaista puutarhaa ei ollut lainkaan
Homma karkasi käsistä Kun Marjo aloitti puutarhurikoulun, hänen innostuksensa oman pihan kohentamiseen. Päätös ryhtyä opiskelemaan puutarhuriksi tuli kuin salama kirkkaalta taivaalta. Hiljalleen alkoi kertyä osaamista ja taitoa. Niinpä Marjo valmistui Mäntsälästä puutarhuriksi ja myöhemmin myös puistopuutarhuriksi. 2. sai uusia kierroksia. Uusi siirtonurmikko viheriöi pilvikirsikan (Prunus pensylvanica) ympärille rakennetun penkin alla riittävällä kastelulla. Niinpä touhuan oman puutarhan lisäksi osan kasvukaudesta myynti-, kasvatusja neuvontatöissä puutarhamyymälässä. Marjo halusi pihalleen kerroksittain rakennetun puutarhan, jossa pääosassa ovat puut ja pensaat perennoilla ryyditettynä. Näköesteinä voi olla puuaitaa, pensaita ja 1. Nyt hän on ollut alalla jo 15 vuotta. 11 Oma PIHA 2 3 1 vaihtaa alaa ja oppia uusia asioita. – Kun istun syksystä kevääseen koneen äärellä suunnitelmia tehden, kaipaan kesän ajaksi muunlaista tekemistä eli silloin on päästävä liikkeelle ja saatava työntää kädet multaan. Pitkään hyvän näköisenä säilyvä alppipiikkiputki (Eryngium alpinum) on Marjon suosikkiperenna. 3. Koulusta valmistuttuaan hän perusti oman pihasuunnittelutoimiston, ja töitä on riittänyt. – Raja-aitoja olemme tehneet useasta eri elementistä, ei pelkästään pensaista. Isokukkainen ja kauan kukkiva köynnösruusu 'Lawinia' on menestynyt hyvin. Terijoensalavat saivat kyytiä, mutta pihlaja-angervoja hopeasalava-aidanteet saivat jäädä, ainakin toistaiseksi. Ehkä puutarhan perustamisessa on jotain samaa kuin tavaratalon somistuksen suunnittelussa eli tyhjän tilan täyttämistä hallitusti, Marjo arvelee. Linjat kiertävät ja kaartavat luoden monenlaisia tunnelmia
Korkeimmalla ovat puut ja korkeakasvuiset pensaat. Juuri valmistuneessa keinussa kelpaa ottaa vaikka päiväunet. Kiinanlaikkuköynnös (Actinidia kolomikta) kiipeilee pergolan rakenteissa antaen suojaa niin auringolta kuin katseiltakin.. – Uudelle siirtonurmikolle ja vastaistutetuille taimille annamme vettä, sillä juurtumisen aikana kastelu on välttämätöntä. Korkeimmalla puut Aivan kuten luonnossa, puutarhassa kannattaa suosia kerroksellisuutta. Kainalossa Laku-koira. Osa istutuksista on rajattu muurikivin. Marjo on toteuttanut omassa puutarhassaan visualistin ja puutarhurin taitojaan. Monista pensaista voi kasvattaa pikkupuita. Nevavuot eivät säästele kasteluvedessä, sillä kuution vesimäärä riittää heidän mukaansa varsin monelle janoiselle, ja onhan vesi halvempaa kuin uudet taimet. Puutarhaa kastellaan pääsääntöisesti illalla, jolloin vesi ei haihdu taivaan tuuliin vaan hyödyttää kasveja parhaiten. Alustoilla on käytetty haketta helpottamaan hoitotöitä ja vähentämään kastelun tarvetta. 4. 12 Oma PIHA köynnöksiä vähän sen mukaan, miten peittävää suojaa tarvitaan, Marjo selostaa. Sopivia 3 4 2 1 1. Pihakeinu ja muut pihan rakenteet on maalattu samalla värisävyllä. Kasviryhmät on koottu niin, että ne muodostavat harmonisia kokonaisuuksia. 2. Kaikki pihan perustamistyöt on tehty käsipelillä ilman konevoimaa. 3. Jukka taitaa puurakentamisen. Istutusten sommittelussa ja kasvilajien valinnoissa näkyy paitsi puutarhurin, myös visualistin ammattitaito. Marjon ja Jukan puutarhaan on istutettu muun muassa katsura, Mustilasta peräisin oleva mantsurianjalopähkinä, sateenvarjojalava, hevoskastanja, rusokirsikka, pilvikirsikka, purppuratuomi sekä useita koristeomenaja hedelmäpuita
Marjo pitää erityisesti pensasangervoista, joita pihalla onkin useita lajeja, samoin kuin hortensioita. Hän on istuttanut paljon erilaisia kuunliljoja, koska ne menestyvät hyvin puiden ja pensaiden varjossa sekä asuinrakennuksen sivustalla. Monet angervot kukkivat alkukesästä ja hortensiat puolestaan loppukesällä, joten ne täydentävät mainiosti toisiaan. 13 Oma PIHA ovat esimerkiksi marjatuomipihlaja, likusterisyreeni, mongolianvaahtera ja runkoon vartettu aronia. Lehtiperennat pääosissa Perennat täydentävät istutuksia ja monet niistä viihtyvät myös puiden ja pensaiden alustoilla. Pergolassa rehottaa komea kiinanlaikkuköynnös, joka antaa kesällä todella hyvän suojan. Puutarhan perustamiselle sysäyksen antoi kahvitteluterassin laajennuksen valmistuminen.. Myös piippuköynnös kookkaine lehtineen on peittävä. Köynnökset ja pensaat Köynnökset sekä lehtija havupensaat ovat kerroksellisen puutarhan seuraava vyöhyke. Muita lehtipensaita ovat muun muassa syreenit, onnenpensaat, atsaleat ja alppiruusut sekä purppuraheisiangervot. Marjo suosii kerrospuutarhassaan etenkin lehtiperennoja. Nevavoiden puutarhassa kasvaa muun muassa matalia katajia, kartiovalkokuusia, pesäkuusia, tuijia, marjakuusia sekä kanadanja kääpiöhemlokki. Muita köynnöksiä ovat monet kärhöt ja köynnöshortensia, joka ei tosin tässä puutarhassa kasva ylöspäin, vaan kurottelee versojaan maata pitkin. Havukasvit tuovat puutarhaan vihreyttä lehdettömänä aikana
Viimeksi Jukka on suunnitellut ja nikkaroinut talon seinustalle lekottelukeinun, kun sopivaa ei löytynyt valmiina. Piharakenteet Kasvivalinnat ja sommittelu pihalle ovat Marjon heiniä. Pilvikirsikan ympärillä oleva englantilaistyylinen pyöreä penkki on todella viehättävä, samoin japanilaistyylinen portti. – On aivan ihanaa, kun Jukka on niin kätevä käsistään, Marjo iloitsee. < 1. Oleskelutasanteelle on suunnitelmissa englantilaistyylinen kasvihuone, kunhan sopiva malli löytyy. Muuten keskityn lajeihin, jotka ovat tuttuja ja turvallisia sekä nopeasti leviäviä. Usein perennat siirtyvät paikasta toiseen, kun etsivät omaa paikkaansa, Marjo huomauttaa. Auringonottoterassin paikalla oli aikaisemmin iso istutusalue. Noinkohan on, että Jukka pääsee taas rakennushommiin. Kuunliljat (Hosta) viihtyvät villähteläispuutarhassa. 14 Oma PIHA – Suosikkini on kuitenkin piikkiputki, joka säilyy pitkään hyvännäköisenä. Kuvassa on myös kanadanhemlokki (Tsuga canadensis). Hyötykasveja on sijoiteltu myös istutusryhmiin ja ruukkuihin. Pihan perältä löytyy pieni lavatarha, jossa kasvaa muun muassa raparperia, mansikkaa ja vadelmaa. Rakenteiden pystytys on puolestaan Jukan harteilla – tosin vaimon ideoimana. 2 3 1. Aviomies onkin tehnyt kaikki puutarhan puurakenteet alkuperäistä terassia ja leikkimökkiä lukuun ottamatta. Maissi sopii myös kesäkukkaruukkuun. 2. Metallikehikkoisen katoksen tilalle on suunnitteilla puolestaan kasvihuone, mutta Marjon etsimää hienoa englantilaistyylistä huonetta ei ole vielä löytynyt. 3
Keltaiset pikku kukkamykeröt muodostavat latvaan tasapäisiä, leveitä mykeröstöjä. Eurooppaan säiläpiisku tuotiin yli sata vuotta sitten ja se on levinnyt luontoon jossain määrin varsinkin Itä-Euroopassa. Se on aito luonnonperenna Pohjois-Amerikan itäpuolen tienvarsilta ja joutomailta. Suomessa on muutama satunnainen kasvupaikka pihojen ulkopuolella. 16 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Pirkko Kahila SÄILÄPIISKU Solidago graminifolia Säiläpiisku, nykyisin säiläraippu (Euthamia graminifolia), kuuluu ehkäpäs tulevaisuuden maatiaiskasveihin – tai sitten haitallisiin vieraslajeihin, aika näyttää. Säiläpiisku on erinomainen hyönteiskasvi ja se kukkii elokuussa, kun luonnossa on kukkia melko vähän. Itäviä siemeniä ei kypsy, sillä kukkien pölyttymiseen ja siementen muodostumiseen tarvittaisiin toinen säiläpiiskuyksilö. Keltaiset kukinnot kuhisevat kaikenlaisia mönkijöitä ja siivekkäitä, myös perhosia. Varsissa on hyvin kapeita lehtiä siirottamassa sivuille. Hanki pihalle vain yksi taimi. Ja sitähän ei toivon mukaan kasva mailla halmeilla.. Säiläpiisku ei muistuta muita piiskuja, joiden kukinnot ovat monihaaraisia ja korkean kekomaisia. Varret ovat ohuet mutta lujat ja haarautuvat, korkeus kasvupaikan kosteuden mukaan 60–100 cm. Se leviää maarönsyillä pikku kasvustoksi
17 Oma PIHA MAATIAISPERENNAA MAINIOTA
Tämä kellokukka leviää kuitenkin vain siemenillä, ei juurilla lainkaan, joten leviäminen on estettävissä helposti leikkaamalla vihreät siemenlatvat pois kukinnan jälkeen. Aihepiiri laajenee ja kasvien määrä suurenee, kun pihalle istutetaan myös vanhoja, häviämisvaarassa olevia perennalajikkeita Suomesta ja maailmalta – ja niitähän riittää.. Suvun ja paikkakunnan vanhojen kasvikantojen vaaliminen ja kasviperinteen jatkaminen omassa puutarhassa on mielenkiintoista kulttuurityötä, jota on lisäksi helppo toteuttaa. Keskittyminen maatiaisja perinneperennoihin on yksi tapa lähestyä perennojen eli monivuotisten puutarhakukkien paljoutta ja lajien valitsemista. Kuivuudesta kärsivän ukonkellon kukinta vilahtaa ohi muutamassa päivässä. 18 Oma PIHA 2. Se ei kuulu Suomen alkuperäiseen lajistoon, mutta sitä on kasvateltu kauan ja se on karannut tontinrajojen ulkopuolelle paikoin maan eteläja keskiosissa. UKONKELLO Campanula latifolia Ukonkello on kellokukista korkein ja komein. Ukonkello on hanakka leviämään ja saa siksi usein porttikiellon pienille tai tarkasti hoidetuille pihoille. Ukonkello haluaa kasvaa tuoreessa tai kosteassa maassa, jossa rehevät ja pehmeät lehdet, korkeat varret ja pitkät sinivioletit tai valkoiset kukinnot pääsevät oikeuksiin. Vaikeaa sen sijaan on muistaa tehdä tämä pikku puuha ajoissa. Kevätlehdet kelpaavat salaattiin ja meheviä juurakoitakin voi kokeeksi maistella. Ainakin kauriit ovat (valitettavasti) havainneet ukonkellon herkulliseksi purtavaksi
Tarjolla se oli kuuluisan pietarilaisen taimitarhan Regel & Kesselringin luettelossa jo yli sata vuotta sitten – liekö sitten tuota kautta saapunut Suomeenkin. Nykyään ollaan sitä mieltä, että tämä kasvi on siperiankissanminttu (Nepeta sibirica). SULKANEILIKKA Dianthus plumarius Neilikat olivat aikoinaan suosittuja kivikkokasveja sekä pihan aurinkoisten ja kuivien kohtien koristeita. Varret ovat noin 80 cm ja lehdet nokkosmaiset. Siperianampiaisyrtti on kotoisin Siperian eteläosista, Kazakstanista, Mongoliasta ja pohjoisesta Kiinasta eli ”Altain seuduilta”, kuten Riku Kasterinne määrittelee pyöreästi kirjassaan Kodin kukkastarha (1951). 19 Oma PIHA 3. Samaa mieltä oltiin joskus aiemminkin, mutta sitten tuli ampiaisyrttivaihe väliin. Pihasta toiseen siirtäminen on ollut helppoa, sillä siperianampiaisyrtti leviää maarönsyillä tiheäksi kasvustoksi, josta voi lohkaista lapiolla palan toisaalle vietäväksi. 4. Siniliilat, varsin kookkaat huulikukat aukeavat varsien latvoihin heinäkuussa. Uuden vuosituhannen koittaessa muutama hoikka neilikanvarsi sinnitteli rappusten reunassa vähäisten sammalleimujen seurassa. Neilikka siirrettiin ensin ruukkuun juurtumaan ja vahvistumaan. No, onpa nimi niin tai näin, ainakin kissat ovat kiinnostuneita siperianampiaisyrtin varsien ja lehtien tuoksusta, joka on lähes samanlainen kuin mirrinmintun (Nepeta × faassenii) tuoksu. Vanha sulkaneilikka voi olla valkokukkainenkin. SIPERIANAMPIAISYRTTI Dracocephalum sibiricum Ampiaisyrtti vai kissanminttu. Kaikki mätästävät, harmaalehtiset neilikat ovat kokeilemisen arvoisia aurinkoisessa pihassa kivien väleissä tai sorareunuksissa.. Viljelyssä on säilynyt niin ikään vanhaa perua oleva, kerrannaisja vaaleanpunakukkainen lajike, jonka taimia on myynnissäkin. Kuvan vaaleanpunakukkainen sulkaneilikka löytyi 1930-luvulla perustetusta kivikkotarhasta, joka oli sotavuosien jälkeen jäänyt vähälle hoidolle ja sittemmin puiden varjostamaksi. Hiekkamaahan ja aurinkoiseen kasvupaikkaan päästyään taimi tuuhistui muutamassa vuodessa harmaalehtiseksi mättääksi ja on siitä pitäen kukkinut valtoimenaan kesä–heinäkuun vaihteessa
ILLAKKO Hesperis matronalis Vanha kunnon illakko on ehdoton tuoksukasvi pihalle. 20 Oma PIHA 5. Se on perinyt vanhempiensa kelta(Hemerocallis lilioasphodelus) ja kultapäivänliljan (H. Yksi näistä, keltakukkainen ja aluksi tunnistamaton lajike, sai uudeksi nimekseen ’Aino’. Nyttemmin on hoksattu, että ’Aino’ on Yeldin ’Apricot’. Hieman harmillinen yhteensattuma on se, että pihasyreeni kukkii usein samaan aikaan ja peittää illakoiden tuoksun. Maaja elintarviketalouden tutkimuskeskuksessa (nykyisin Luonnonvarakeskus) otettiin vuosituhannen alussa puhdistukseen ja lisäykseen joukko vanhoja kotimaisia päivänliljakantoja. ” ILLAKOT KUKKIVAT JA TUOKSUVAT PITKÄÄN ”. 6. ’Apricot’ kukkii kesäkuussa samoihin aikoihin kuin vanhempansa. middendorffii) parhaat ominaisuudet ja onnistuu vieläpä ylittämään ne. Monitaitoinen mies siis. Hän harrasti myös kasvinjalostusta ja sai aikaan ilmeisesti maailman ensimmäiset päivänliljalajikkeet. Kukinta on aina runsasta ja näyttävää. ’Apricot’ on pystyja vankkavartinen, kullankeltakukkainen tarhapäivänlilja. Hämmästyttävää on se, että muutamat hänen päivänliljoistaan ovat edelleen lisäyksessä Euroopan taimitarhoilla, kuten ’Apricot’ (rekisteröity 1893) ja ’Sovereign’ (1906). Toisaalta illakot kukkivat ja tuoksuvat pitkään, ja kukintaa voi vielä pidentää leikkaamalla lakastuneet kukkalatvat säännöllisesti pois, jotta kasvit eivät siirry siementen kypsyttelyvaiheeseen. TARHAPÄIVÄNLILJA ’Aino’ eli ’Apricot’ Hemerocallis Hybrida-Ryhmä George Yeld (1845–1938) oli englantilainen opettaja ja koulun rehtori, tutkimusmatkailija, vuorikiipeilijä, lehden toimittaja sekä harrastajakasvitieteilijä
Kerrannaiskukkaiset illakot lisätään kasvullisesti pistokkaista tai mikrolisäysmenetelmiä käyttäen. Molemmat ovat helppohoitoisia ja pitkäikäisiä pihan perusliljoja.. Kukkien pilkuissakin voi olla eroja, samaten värisävyssä: sahramililjan kukka on hieman keltaisempi kuin ruskoliljan aina leiskuvanoranssi kukka. 21 Oma PIHA Suurelle tontille mahtuu vaikka illakkoniitty, pienelle pihalle riittää kaksi tai kolme illakkoa. Jos katsotaan oikein tarkasti, sahramililjan kukat ovat yleensä aavistuksen pienempiä kuin ruskoliljan kukat ja kehälehtien kärjet ovat pyöristyneempiä. croceum Perinteisen ja yleisen ruskoliljan (Lilium bulbiferum) eli ”keisarinkruunun” serkku sahramililja ei ole harvinaisuus suomalaisissa puutarhoissa, mutta se on hieman tuntematon ja sekoitetaan helposti muihin oranssikukkaisiin vanhoihin liljoihin. Kaikissa puutarhakirjoissa mainitut, vanhastaan tunnetut kerrannaiskukkaiset illakot olisivat ihastuttavia, jos taimia vain saisi jostakin helposti. Tämä arvaamattomuus on osa sen viehätystä. Illakko on lyhytikäinen perenna ja siemenillä vaeltaja, joka tulee ja menee puutarhassa. Karun maan illakko on toki vähäisempi ilmestys, mutta yhtä ihanasti tuoksuva. Yksinkertaisesti: jos pihalla kasvaa täsmälleen ruskoliljan näköinen lilja, jonka lehtihankoihin ei kuitenkaan ilmesty tummia itusilmuja, se on sahramililja. SAHRAMILILJA Lilium bulbiferum subsp. Tosin nämäkin erot on mahdollista huomata vain silloin, kun sahrami ja rusko kasvavat vierekkäin – ne kukkivat jokseenkin yhtä aikaa. Sahramililja kuuluu ruskoliljan tavoin ikivanhoihin perinnekasveihimme. 7. Hyvässä maassa kasvaa rehevä lehtiruusuke, josta ylenevät metriset varret lukuisine haaroineen ja tuhansine ristikukkineen
Sen sijaan ”oikea” syyspäivänhattu on tuntemattomampi, vaikka se on vähintään yhtä hyvä perenna. Mikä on ruusumalva ja mikä ei ole. SYYSPÄIVÄNHATTU Rudbeckia laciniata Kultapallo, syyspäivänhatun kerrannaismykeröinen muoto eli lajike ’Goldball’, lienee useimmille tuttu perinnekasvi. Lähellä maata on ehjiä, pyöreähköjä lehtiä. Ruusumalvalla on tukevat, suorana pystyssä pysyvät varret kuten malvikilla, korkeutta on metrin verran tai vähän yli. Kukat ovat hennon punertavia, lähes valkoisia, ja terälehdissä on vain pieni lovi. Kuvassa olevan kasvin olen tulkinnut ruusumalvaksi, vaikkei se ole aivan tyypillinen. RUUSUMALVA Malva alcea Ruusumalva on malvamaisista perennoista harvinaisin ja aiheuttaa epätietoisuutta pihatarhureitten keskuudessa. Pääosan varresta peittävät liuskaiset lehdet ja ne jatkuvat aina latvaan asti. Latvapäähän lehtien sekaan avautuu vaaleanpunaisia malvankukkia, joiden terälehtien yläreunan keskellä on syvä lovi. Ruusumalvan piirteet ja kasvutapa ovat pihoissa yleisen myskimalvan (Malva moschata) ja rotevan harmaamalvikin (Lavatera thuringiaca, nykyisin harmaamalva, Malva thuringiaca) väliltä. Syyspäivänhattu kasvaa villinä laajalla alueella Pohjois-Amerikassa. Liuskat ovat leveämpiä kuin myskimalvan lehtien liuskat. Ehkä tämä ruusumalva on saanut vaikutteita jostakin toisesta malvalajista, sellainen kun ei ole harvinaista malvojen sukukunnassa. 9. Luontaisia kasvupaikkoja ovat jokivarsien tulvaniityt ja muut kosteapohjaiset, aurinkoiset maat. Puutarhassa se menestyy missä vain, mutta ru” SYYSPÄIVÄNHATTU ON KOMEA ILMESTYS SUURENA PEHKONA ”. 22 Oma PIHA 8
Sinimustista siemenistä kasvaa emonsa näköisiä kasveja, joten pallaksenpionia voi lisätä kätevästi siemenistä. Erään tiedon mukaan tämä pioni olisi saanut alkunsa siemenestä englantilaisella taimitarhalla mahdollisesti 1800-luvun alussa. Luonnosta ei pallaksenpionia ole löytynyt mistään päin maailmaa, joten se on ilmeisesti alun perinkin puutarhakasvi. 10. Kukinta on sen verran myöhäinen, että pohjoisessa syyspäivänhattu on paras istuttaa aurinkoisen, lämmittävän seinän lähelle. Suuret sinertävän vaaleanpunaiset kukat, joissa on yleensä kaksi terälehtikerrosta ja keskellä hedepallo, ovat matalien varsien päissä ja aukeavat ikään kuin heti lehtien päälle. Se kukkii maan eteläosissa jo toukokuun puolella, jos kevät on ollut lämmin. Syyspäivänhattu on komea ilmestys suurena pehkona, joka on tuettu hyvin, tarvittaessa vaikka neljällä seipäällä ja naruilla. Sopiva kasvupaikka on aurinkoinen, maa saa olla kuivanpuoleista, hiekkapitoista ja kalkittua. Vaikka ne ovat vahvat ja sitkeät, ne eivät pysy pystyssä ilman tukea. <. Kasvi on matala, korkeintaan puolimetrinen, lehdet ovat harmahtavat ja pehmeän (mollis) tuntuiset. 23 Oma PIHA tikuivaa, litimärkää tai umpivarjoa sille ei kannata tarjota. Siemenet oli kerännyt ja lähettänyt Venäjällä tutkimusmatkoja tehnyt saksalainen luonnontieteilijä Peter Simon Pallas. Syyspäivänhattu on hyvä mesikasvi syyskesällä lentäville perhosille ja muillekin ötököille. PALLAKSENPIONI Paeonia mollis Pallaksenpioni eli helluntaipioni kuuluu pionien kukintasesongin aloittajiin. Silloin tuhannet päivänkakkaramaiset, keltaiset kukkamykeröt pääsevät esille elo– syyskuussa, kun niiden aika on. Varret kasvavat 2–2,5 metriä korkeiksi. Pallaksenpionin alkuperä on hämärän peitossa
24 Oma PIHA Sadonkorjuujuhla lavatarhan antimista nauttien Lavatarhan vuosi osa 5 Lavatarhan herkut TEKSTI, RESEPTIT ja KUVAT Linda Peltola Katso arkistosta osa 1 Lavatarhan perustaminen Oma PIHA 1/2019 osa 2 Vuoroviljelyn perusteet Oma PIHA 2/2019 osa 3 Lavatarhan hoito ja ylläpito Oma PIHA 3/2019 osa 4 Lavatarhan kesäkukat Oma PIHA 4/2019 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen.
Puutarhaharrastus ei saa olla pelkkää raatamista, vaan myös nautinnollisia hetkiä, joiden avulla jaksaa ryhtyä viljelytoimiin vuosi toisensa jälkeen. Kaikki se työ, jota lavatarhassa tai kasvimaalla tehdään, tähtää yhteen asiaan, oman maan tarjoamaan ravintoon. Kasvatustyö palkitaan elokuisten pihajuhlien sadonkorjuuherkkuja notkuvassa pöydässä. Pihalta kerätty kukkakimppu juhlistaa arkisia askareita.. Sudenkorennot havisevat ympärillä ja kiihkeä kasvukausi taittuu loppupuolelle. 25 Oma PIHA H Hyötytarhan vuosi on täynnä kylvöjä, pienten taimien koulimista, karaisua, lantakasojen kärräämistä, haisevan nokkoskäytteen kanssa läträämistä, rikkaruohojen nyppimistä, harvennusta, kastelua, tarkkailua ja tuholaisilta suojaamista. Tarhuri sen tietää: itse kasvatettu, tuoreena poimittu ruoka maistuu aina parhaimmalle! Omavaraisuus on kasvava trendi Vie vanha pöytä lavatarhan viereen. Illallinen ulkona elokuun auringossa on ihana tapa juhlistaa vuodenkiertoa. Sen päälle on kätevä koota ruoanlaitossa kulloinkin tarvittavat kasvikset sekä puhdistaa ne ja leikata naatit. Kasvun ja makujen juhlaa Elokuun lämmössä on aika pysähtyä hetkeksi nauttimaan puutarhatyön tuloksista järjestämällä pieni sadonkorjuujuhla. Lopulta koittavat odotetut hetket kauneutta, vihreyttä, kukintaa, runsautta, ja mikä tärkeintä, makuja ja sadonkorjuuta
Vastaus: ihan mihin vain! Kostea, vähäkalorinen, lähes mauton ja äkkiä suureksi paisuva kesäkurpitsa on sopivaa täytettä lähes mihin ruokaan tai leivonnaiseen tahansa. Sen runsas sato voi aiheuttaa positiivisen ongelman ja kovin usein kysytyn kysymyksen: mihin kaikkeen voisin vielä käyttää kesäkurpitsaa. < POHJA 150 g voita 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 muna 1 tl suolaa 1 rkl sokeria TÄYTE 1 keskikokoinen kesäkurpitsa raastettuna (300 g) 1–2 tomaattia 1 sipuli 1 rkl voita 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna 1 rkl kuivattua oreganoa 1 tl mustapippuria 2 munaa 1,5 dl kermaa 2 dl Punaleima Emmental -juustoraastetta ½ pkt Koskenlaskija-juustoa pieneksi kuutioituna Juustoinen kesäkurpitsapiirakka Sekoita pehmeän voin joukkoon suola, sokeri sekä jauhot, joihin on lisätty leivinjauhe. Seuraavien reseptivinkkien avulla pystyt ujuttamaan kurpitsaraastetta ovelasti kaikkiin ruokalajeihin. Viimeistään maaliskuussa edellisen kesän raataminen on painunut unohduksiin ja mielessä siintävät taas uudet perunat, tilliniput, sipulinvarret, salaatit ja salkopavut. Lisää suola ja mausteet. Kesäkurpitsa voi yksinkertaisimmillaan maistua ihanalta tuoreen sipulin kanssa pannulla paistettuna, pelkällä suolalla, pippurilla ja tipalla hunajaa maustettuna. Sekoita ja kaada juuri uunista tulleen esipaistetun piirakkapohjan päälle. Lisää muruseokseen muna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele piirakkavuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa. Anna kiehua niin, että neste haihtuu. Juustoinen kesäkurpitsapiirakka on kullankeltaista ja maistuvaa syötävää loppukesän illanistujaisiin.. Halutessasi kääri reunoille foliosta rengas tai käytä paistokuulia, jotta piirakan reunat eivät valu esipaistaessa. Esipaista muropohjaa ennen täyttämistä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Lisää tomaatit hienonnettuna sekä raastettu kesäkurpitsa. Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa vielä noin 25–30 minuuttia. Jäähdytä. 26 Oma PIHA Omavaraisuus on kasvava trendi. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää kerma, jäähtynyt kasvisseos ja juustot. Karamellisoi sipuli voissa ja sokerissa. Mikään ei ole tyydyttävämpää kuin sadonkorjuuhetki, sillä sen kautta ihminen saa suoran kosketuksen luontoon ja oppii syvemmällä tasolla arvostamaan nauttimaansa ravintoa sekä sen tuottamiseen menevää työpanosta, joiden ei tulisi koskaan olla itsestäänselvyys. Kesäkurpitsa, hyötytarhan runsaudensarvi Puutarhan tuottavimpiin hyötykasveihin kuuluu kesäkurpitsa. Kuivaaminen, säilöminen ja pakastaminen ovat nyt ajankohtaisia puuhia, joiden ansiosta puutarhasta voi nauttia koko pitkän talven ajan ennen kuin taas uusi kasvukausi koittaa
Tässä vaiheessa taikina on lähinnä muruseosta. Leikkaa annospaloiksi ja koristele myrkyttömin lavatarhan kukkasin tai marjoin. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sihtaa öljy-sokeriseokseen. VINKKI Säilytä browniet viileässä, jolloin ne pysyvät hieman kosteina. Levitä brownielevyn päälle. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 20–25 minuuttia. 27 Oma PIHA 1 2 1. Taikinaa sekoitettaessa mehevän kesäkurpitsan neste imeytyy jauhoihin ja tekee taikinasta notkeaa. Mikäli kuorrute vaikuttaa liian raskaalta, maistuvat leivokset hyvin ilmankin. Suklaiset kesäkurpitsabrowniet 4 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 1 dl perunajauhoa 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 tl kardemummaa 1 tl suolaa 1 dl öljyä 2,5 dl sokeria 4 dl raastettua kesäkurpitsaa KUORRUTUS 1 levy (200 g) Fazerin Sininen -maitosuklaata 1 prk (150 g) creme fraichea KUORRUTUS Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita joukkoon creme fraiche. Herkulliset kesäkurpitsabrowniepalat koristellaan syötäväksi sopivin kukkasin, esimerkiksi ruiskaunokeilla. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun noin 20 × 30 cm:n vuokaan. Jos runsas papusato yllättää, nuoret palot kannattaa ryöpätä runsaassa suolavedessä noin 5 minuuttia, jäähdyttää nopeasti ja pakastaa annospusseissa talven varalle. Sekoita kulhossa öljy ja sokeri. Raasta kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi. 2. Voit tarjota browniepalat kermavaahdon tai vispautuvan vaniljakastikkeen kera.. Jäähdytä. Anna taikinan seistä hetken ja sekoita vielä. Lisää joukkoon kesäkurpitsa. Kuvassa maukas ja satoisa salkopapulajike ’Blue Lake’
1 kesäkurpitsa (500 g) 1 tl suolaa ½ dl ruiskorppujauhoja 3 dl juustoraastetta 1 dl hienonnettua sipulinvartta (kevätsipulia, ilmasipulia) ½ keltainen paprika hienonnettuna 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna 2 munaa ½ dl maitoa 2 dl jauhoja voita paistamiseen Raasta kesäkurpitsa ja laita siivilään valumaan. Monipuolinen salaattilajikkeiden kirjo varmistaa maukkaan gourmet-lautasellisen kesäistä voimaruokaa. Tarjoile kesäkurpitsapihvien lisukkeena tai kastikkeena. Ripauta sekaan suolaa ja sekoita. Vatkaa munat maidon kanssa, kaada muiden ainesten joukkoon. 2. Muotoile pihvit. Paista voissa melko kuumalla, pinnoitetulla pannulla noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kullanruskeita ja kiinteitä. Ripota joukkoon suolaa ja pippuria. 28 Oma PIHA 2 1 1. Anna seistä noin 15 minuuttia ja puristele siivilää vasten, jotta raasteesta tulee melko kuivaa. Mausteeksi voi silputa haluamiaan tuoreyrttejä ja kähäräsinappia. Kevyen ruokaisat kesäkurpitsapihvit sopivat niin lounaaksi kuin iltapalaksikin puutarhassa aherretun päivän jälkeen. Lisää lopuksi 2 dl vehnäjauhoja ja sekoita taikina tasaiseksi massaksi. Salaatteja kannattaa kylvää vielä syksyn korvallakin. Tilli-paprikakastike 150 g creme fraichea (18 %) 2 tl sokeria ½ tl suolaa 1 tl väkiviinaetikkaa ripaus mustapippuria myllystä hienonnettua tilliä ½ keltainen paprika Sekoita mausteet creme fraicheen ja hienonna joukkoon tilli ja paprika. Yhdistä kulhossa kesäkurpitsaraaste, ruiskorppujauho, juustoraaste, hienonnettu paprika, persilja ja hienonnetut sipulinvarret. Yhdistele vaikkapa tummalehtistä ’Lollo Rossaa’, sidesalaattia ja ranskalaisten salaattien siemensekoitusta. Kesäkurpitsapihvit
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan varovasti käännellen. Anna jäähtyä hetken aikaa ja leikkaa neliöiksi. Kirsikkabrownie Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Kirsikkahillo tekee leivonnaisesta kostean ja mehevän. Levitä suorakaiteen muotoiseen vuokaan (20 × 30 cm) leivinpaperi. Leivonnaisen kuuluu jäädä hieman taikinamaiseksi. Sekoita voi ja sokeri sähkövatkaimella kunnes seos on tasaista ja vaaleaa. Leivonnainen vie kielen mennessään, kun tarjoat sen jäätelöpallon kanssa. Levitä taikina vuokaan ja paista noin 25 minuuttia. 12 palaa 100 g voita huoneenlämpöisenä 2 dl sokeria 2 kananmunaa 1 dl kirsikkahilloa 1 dl vehnäjauhoja 2 rkl kaakaojauhetta 2 tl vaniljasokeria ½ tl leivinjauhetta 1 dl pähkinärouhetta Minttua ja meiramia TEKSTI ja KUVAT Hannele Kojo. Sekoita joukkoon kirsikkahillo. 29 Oma PIHA Herkkua kirsikkasadosta Kauniin punaiset oman pihan kirsikat ovat täydellisiä hillon valmistukseen. Hillo on hyvää sellaisenaan, mutta ihan äärettömän hyvää brownietaikinassa
Nousussa on lukemattomia hietalaukkoja (Allium vineale).. TEKSTI ja KUVAT Saila Routio Konttaaminen kannattaa Reippaasti sipuleita maahan Sinivalkoisissa tunnelmissa hyasintit 'Delft Blue' ja 'Top Hit' sekä aikainen yksinkertainen tulppaani 'White Prince'. 30 Oma PIHA Kevät valmistellaan nyt! Syksyllä istutetuista kukkasipuleista saadaan väri-iloa maaliskuulta keskikesään. Sipulien maahan upottaminen sopii myös kärsimättömälle, sillä syyssahramit ja syysmyrkkyliljat kukkivat pian istuttamisen jälkeen
31 Oma PIHA
Uudehko lajike 'Painted Lady' on erityisen kauniin sinivalkoinen, 'Clairette' on kirkkaansininen, kun taas kevätkurjenmiekan kantamuoto on yleensä tummansininen. Samalla sinne voi ripotella lannoitukseksi luujauhoa. Lähes poikkeuksetta sipulija mukulakasvit pitävät vettä läpäisevästä maasta. Kevätkukkijat, kuten tämä Colchicum hungaricum 'Valentine', kukkivat melko aikaisin. 2. Niitä ovat talventähdet (Eranthis), lumikellot (Galanthus) ja persiansinililja (Scilla mischtschenkoana). On ihanaa seurata pienten sipulikukkien nuppujen avautumista myöhään syksyllä. Lumikellojen laaja lajikevalikoima ei valitettavasti vieläkään näy kotimaisissa puutarhamyymälöissä. Myrkkyliljoissa on sekä syksyllä että keväällä kukkivia lajeja. Ne kuivuvat nopeimmin ja moni niistä haluaa juurtua jo syyskuussa. Niitä täytyy istuttaa lisää, lukee varmasti jokaisen puutarhapäiväkirjassa kevätsivujen kohdalla. Isommista sipuleista narsissitkin pitävät aikaisesta juurtumisesta. Kauhallinen hiekkaa istutuskuopan pohjalle on hyvä ajatus. Ainakin aikaisimpia Keväällä ei yksikään syksyllä maahan urakoitu sipuli ole liikaa – päinvastoin. Ensimmäisten kukkijoiden joukossa ovat myös kultaja tähtisahrami (Crocus chrysanthus ja tommasinianus). Sinivalkoista teemaa laajentavat kevätkurjenmiekat (Iris reticulata) ja monet muut matalat keväiset kurjenmiekat. Persiansinililjan kukassa on samaa hennon vaaleansinistä väritystä kuin vanhoissa posliiniastioissa – samantapaista kuin hiukan myöhemmin kukkivassa posliinihyasintissa (Puschkinia scilloides). 32 Oma PIHA E Ensin istutetaan pienimmät sipulit. Tällaiset erikoisuudet on varminta kasvattaa kohopenkissä hiekansekaisessa mullassa, missä ne eivät kärsi talvimärkyydestä ja toisaalta pikkuruisia kukkia päästään ihailemaan helpommin kuin avomaalla. Etenkin aikaisimmat lajit ovat talven jälkeen suorastaan elintärkeitä. Syyssahramit ovat mukavia noustessaan kukkimaan silloin, kun koko muu puutarha valmistautuu talvilepoon. Istuttamisen perusneuvo: istuta sipuli noin kolme kertaa sen läpimitan syvyyteen. Sitä arvostavat monien sipulikukkien lisäksi perennatkin. Jos tontin maalaji on raskas, tee kohopenkki. Kukkasipuleita on siten turha säilöä eteisen kaappiin siinä luulossa, että aikainen istuttaminen on pahasta. 1 2. Missä 1
Aikaisimpia narsisseja ovat syklaaminarsissit (Narcissus Cyclamineus-Ryhmä), kuten lajikkeet 'Jet4 3 3. Ne sipulija mukulakasvit, jotka leviävät helposti sivusipuleilla, siementaimilla tai molemmilla, voidaan istuttaa nurmelle niittylämpäreeksi. Taustalla näkyy bokharankurjenmiekan (Iris bucharica) kelta-valkoisia kukkia. Kukkapenkkiin tai niityksi Osa sipuleista laitetaan kukkapenkkiin ja se onkin niille oivallinen paikka. Ihastuttavat narsissit Narsissien monimuotoisuus tulee monelle yllätyksenä. Sopivia sipuliniittykukkia ovat helmililjat (Muscari), posliinihyasintti, narsissit (Narcissus), tähtihyasintit (Camassia), krookukset ja pienemmät pikarililjat. 5 6 ” Kaikki ei olekaan vielä lopussa ”. Tässä valkokukkainen hyasintti 'Carnegie' ja liljatulppaani 'Ballade', jonka pitäisi nousta kukkiessaan korkeammalle. Toistaiseksi niitä on pitänyt tilata ulkomailta, mutta toivottavasti saatavuustilanne kohenee. 33 Oma PIHA ovat sadat puistoja tähtilumikellon (Galanthus nivalis ja elwesii) lajikkeet. Tähtihyasintin kukkasoihdut kaunistavat alkukesän puutarhaa. Tulppaanit voidaan hyvin istuttaa vasta juuri ennen lumen tuloa. 5. Kasvupaikkakaan ei saa olla kuiva, vaan pikemminkin tuoreenpuoleinen. Sipulikukat pitävät luujauhon tuomasta pitkäkestoisesta lannoituksesta. Kevätkurjenmiekkaristeymä 'Painted Lady' on herkän värinen ihanuus kevätpuutarhaan. Mutta kun nämä pienet krantut on ensin saanut viihtymään, alkaa siementaimia ja sivusipuleita vähitellen muodostua. Perennakasvuston lomasta nousevat keisarinpikarililjat (Fritillaria imperialis), laukat (Allium) ja tulppaanit (Tulipa) ovat komeita ja tuovat istutuksiin väriä ennen kuin varsinaiset perennat aloittavat kukinnan. Lumikellot täytyy ehdottomasti saada maahan tuoreina: sipulit eivät kestä kuivumista lainkaan. Hyasintit ja tulppaanit sopivat yhteen. 6. 4. Tällaisen kasvuston onnistuminen vaatii nurmen leikkaamista vasta lehtien lakastuttua eli käytännössä juhannuksen jälkeen, muuten sipulikasvit taantuvat nopeasti. Lumikello on luotettava ja kestävä, kun sen on ensin saanut asettumaan – se onkin pahin kompastuskivi. Luujauhoa voidaan lisätä istutuskuoppiin jo syksyllä, sillä siitä ei ole haittaa talvehtimiselle. Maassa saa olla runsaasti humusta, kuten lehtikariketta. Talventähdellä on samat kasvupaikkavaatimukset ja sama kasvuunlähtöongelma
Tulitulppaani 'Exotic Emperor' on upea näky: kookas kukka, joka on vieläpä melko aikainen. Hauskimpia narsisseja ovat kaulusja perhoskukkaiset lajikkeet. Voimakaskasvuiset narsissilajikkeet kannattaa sijoittaa puiden ja pensaiden latvustojen alle, missä ne saavat rauhassa levitä. 4. Narsissit ja tulppaanit sointuvat toisiinsa, mutta on hyvä muistaa, että moni narsissi tuottaa paljon sivusipuleita, joiden avulla ne muodostavat tiiviitä kasvustoja ajan saatossa. Niiden torvi on ikään kuin leikattu suikaleiksi, jotka asettuvat litteästi kehälehtiä vasten. Se on korkea ja lennokas; kukissa on lisäksi kaunis vihreä kuviointi. Suotuisilla paikoilla Etelä-Suomessa se kukkii jo toukokuun alkupuolella. Tulppaani ja hyasintti (Hyacinthus orientalis) sopivat hyvin yhteen, sillä niiden kasvupaikkavaatimukset 2 3 4 1 1. Nunnannarsissi 'Sweet Smiles' näyttää, miten torvi voi olla hempeän värinen, mutta kukan takaosasta löytyy silti oikeaa narsissinkeltaista. Joidenkin mielestä narsissilla kuuluu olla torvi, kun jotkut taas pitävät juuri näitä narsisseja kauneimpina niiden epänarsissimaisuuden takia. Brittiläinen tapa istuttaa narsisseja pitkin sisääntulotien reunoja on viehättävä ja toivottaa niin isäntäväen kuin vieraatkin tervetulleiksi. Pitkää torvea vierastavat viehättyvät pienitorvisista narsisseista, joiden joukossa on monta kaunista valkokukkaista lajiketta. Torvea ei ole, vaan se on jakautunut liuskoiksi, jotka asettuvat kehälehtiä vasten. 2. Lumikellolajikkeita on satoja. Hyviä yhdistelmiä Sipulikukkia kannattaa istuttaa paljon yhteen paikkaan, niin saadaan lumoavia väriyhdistelmiä. Nämä narsissit jakavat mielipiteitä. 'Dionysus' on yksi kerrotuista Greatorex-lajikkeista. 3. Monet valkonarsissit ovat myöhäisiä kukkijoita kukkien helposti kuukautta myöhemmin kuin kaikkein hätäisimmät narsissit, ja myös upean tuoksuvia. 34 Oma PIHA fire' ja 'Cotinga', jotka maan eteläisimmässä osassa avaavat kukkiaan jo huhtikuun puolella. Istuttamalla monia erilaisia narsisseja saadaan puutarhaan pitkä kukkaloisto – eivätkä kaikki narsissit suinkaan ole keltaisia. ” Narsissien monimuotoisuus tulee monelle yllätyksenä ”. Kauluskukkainen narsissi 'Cassata' tuo veden kielelle sitruunasorbetin värillään. Myös valkonarsisseilla (Narcissus Poeticus-Ryhmä) on lähes olematon torvi, ja kuten nimestä voi päätellä, kukan pääväri on puhtaan valkoinen. Viimeiset narsissit kukkivat yli kuukautta myöhemmin
5 6 5. Luotettavimpia ovat Apeldoorn-lajikkeet, joista tunnetuin on kirkkaanpunainen 'Apeldoorn'. 'Blushing Apeldoorn' on viehättävä lajike, jonka kukat muuttuvat lähes kokonaan keltaisista oransseiksi kukinnan edetessä. Kaufmanniana-Ryhmä ja Greigii-Ryhmä). Oranssinpunaisia ja kaksivärisiä lajikkeita on useita, kuten 'Apeldoorn's Elite' ja 'Beauty of Apeldoorn'. Luotettavia tulppaaneja Moni tuskailee sitä, että tulppaanit jäävät yhden kevään kukiksi, ja näin onkin usein jalostettujen lajikkeiden ja joidenkin villilajienkin laita. 35 Oma PIHA ovat samanlaiset. Niistä saadaan kuitenkin osviittaa kauan kukkivan sortimentin valintaan. On leiskuvia, hempeitä, tummia ja puhtaanvalkoisia. Pikkusinililja 'Rosea', kuin minikokoinen ilotulitus. Kannattaa valikoida monenlaisia sipulipusseja ja tutkia niissä mainittuja kukinta-aikoja, vaikka Suomessa ne eivät aina täsmääkään. 6. Tosin nekin saattavat yllättää viihtymällä pitkään – etenkin, jos maa on läpäisevää ja kasvupaikka paahteinen. Useimmiten aikaisimpia ovat matalat luonnonlajit parvija tähtitulppaani (Tulipa tarda ja humilis), mutta pian niiden perään kukkivat tulitulppaanit (Tulipa Fosteriana-Ryhmä), joissa on nimen mukaisesti leiskuvanpunaisia kukkia, mutta myös puhtaanvalkoisia, kuten kaunis 'Exotic Emperor', sekä lummeja raitatulppaanit (T. Vuoriston lajeina kumpikin viihtyy kesällä kuivassa, jopa rutikuivassa maassa ja täydessä paahteessa. Eräät villilajit, kuten metsätulppaani (Tulipa sylvestris), ovat varmempi valinta kuin esimerkiksi kerrannaiskukkaiset lajikkeet. Tulppaanien värikirjosta löytyy jotakin jokaiseen makuun. Tämä tekee reippaasti siementaimia ja leviää, ja on silti kukkapenkkiin täydellinen, sillä kukinta on niin aikainen, ettei kukkapenkissä näy juuri muuta kuin multaa. Suositun 'Katherine Hodgkin' -kurjenmiekan vaaleankeltainen versio 'Katherine's Gold' on suloinen eikä muiden pikku kurjenmiekkojen tapaan hätkähdä saadessaan keväisen lumikuuron niskaansa.. Kasvutavatkin täydentävät toisiaan, sillä hyasinttien kookkaat, värikkäät kukinnot matalissa varsissa muodostavat hyvän alustan tulppaanien kapeille varsille ja korkeammalle kohoaville kukille
36 Oma PIHA Puolivarjoisalle paikalle Pystykiurunkannuksen (Corydalis solida) mukulat ovat pieniä ja kellertäviä. Keisarinpikarililja (Fritillaria imperialis) on komea kukka, joka vaatii lannoitusta kukkiakseen seuraavanakin vuonna. Ne ovat amerikkalaisia vuoristojen alarinteiden niittykasveja ja viihtyvät kosteutta pidättävässä paikassa. 1. Nunnannarsissi 'Sabrosa' (Narcissus Jonquilla-Ryhmä) on pikkuruinen: kukan halkaisija vain pari senttimetriä eikä varsikaan yllä korkealle. Väriä alkukesään Kesän alku saattaa olla hieman väritön tulppaanikauden jälkeen pioneja ja ruusuja odotellessa. Tavallinen kukkapenkki on tähtihyasinteille varsin sopiva. Versot nousevat varhain keväällä, ja pian kasvi kukkii. 2. 3. Viherraitatulppaanit (Tulipa Viridiflora-Ryhmä) ja monet laukat kukkivat korkeina ja komeina juuri silloin, kun syreeninkukat alkavat osoittaa lakastumisen merkkejä. Koiranhampaissa on usein hienosti marmorikuvioiset lehdet ja kauniit nuokkuvat, liljamaiset kukat matalissa varsissa. Kiurunkannusten lomaan istutetaan koiranhampaita (Erythronium), joiden erikoinen nimi tulee hammasta muistuttavasta kapeankäyrästä sipulista. Kreikantulppaani (Tulipa orphanidea) on hienon ruosteenpunainen ja melko myöhäinen. Myös liljat (Lilium) viihtyvät puolivarjossa: etenkään liljan sipuli ei halua elää paahteisessa, kuumassa maassa. Kotimaisen luonnonkannan kukat ovat yleensä vaalean purppuraiset, mutta lajikkeiden värikirjo ulottuu valkoisesta lohenpunaiseen, vahvanpunaiseen ja tummaan violettiin. Siinä on luonnonkukan siroutta ja viihtyessään siitä saa pitkäikäisen puutarhakasvin, toisin kuin monista jalostetuista tulppaaneista. Erikoisuuksia hakevalle löytyy narsisseistakin miniatyyrikukkia. 3 2 1. Nekin istutetaan syksyllä, vaikka kasvi muistuttaa enemmän perennaa kuin sipulikukkaa. Erityisen talvenarka se ei ole, mutta vierastaa talvista märkyyttä monen muun sipulikukan tapaan. Muun kasvuston seassa laukkojen pian kukinnan jälkeen kellastuvat lehdetkään eivät niin häiritse. Tähtihyasintit (Camassia) muodostavat kookkaita kukkasoihtuja sinisen sävyissä ja valkoisina. Idänunikkojen (Papaver orientale) kookkaat, värikkäät kukat tuovat kaivattua näyttävyyttä, mutta myös sipulikukat tarjoavat väri-iloa alkukesään. Sen lehdet lakastuvat pian kukinnan jälkeen eli jo alkukesällä, joten sijainti lehtevien perennojen keskellä on sille sopivin
6. Kukinnan jälkeen myrkkyliljat kannattaa kuitenkin istuttaa ulos puutarhaan, missä niiden kukkia saadaan ihailla seuraavinakin syksyinä. 6. < HETI Lumikello (Galanthus) Talventähti (Eranthis) Pikarililja (Fritillaria) Koiranhammas (Erythronium) Syksyllä kukkivat sahramit (Crocus) Myrkkyliljat (Colchicum) PIAN Sahrami (Crocus) Narsissi (Narcissus) Kiurunkannus (Corydalis) Lilja (Lilium) Lumipisara (Leucojum) SYKSYN MITTAAN Laukka (Allium) Tähtihyasintti (Camassia) Hyasintti (Hyacinthus) Kurjenmiekka (Iris) Sinililja (Scilla) Helmililja (Muscari) Posliinihyasintti (Puschkinia scilloides) ENNEN TALVEN TULOA Tulppaani (Tulipa) Istutusjärjestys 5 4 4. Lähes valkokukkainen 'Palmares' sointuu kauniisti yhteen 'Blushing Apeldoorn' -tulppaanien kanssa, jotka vähitellen muuttuvat oranssimmiksi kukinnan edetessä. Kaikki ei olekaan vielä lopussa, on jotakin mitä odottaa! Kuivien lehtien seasta nousevat tuoreet kukat ovat suorastaan ihmeellinen näky. Tulipa acuminata on erikoisimmasta päästä tulppaaneja. Ne voidaan istuttaa myös ruukkuun kuistille, sillä niiden varret ovat kovin lyhyet ja puutarhassa kukat saattavat lähes peittyä pudonneiden syyslehtien sekaan. 5. Tällaiset harvinaisuudet on mukava kasvattaa ruukuissa, jotka voidaan nostaa kesän ajaksi johonkin kuivaan ja säilyttää talven yli ehkä juuri ja juuri nollan yläpuolella, jotta kasvu ja kukinta onnistuvat seuraavanakin vuonna. 37 Oma PIHA pIkAkUkKiA Hätähousun kannattaa ottaa hyllystä myös muutama pussi syyssahrameita (Crocus speciosus) ja syysmyrkkyliljoja (Colchicum autumnale) ja muita myrkkyliljan syksyllä kukkivia lajeja, sillä ne tulevat kukkaan tuota pikaa istuttamisen jälkeen. Syksyllä kukkivien kasvien arvo on myös henkisessä annissa. Narsissit ja tulppaanit yhteisistutuksessa. Kukkuu! Heti lumen sulettua voi alkaa etsiä talventähtien kirkkaankeltaisia nuppuja mullan pinnalta
Mehitähdet leviävät kasvattamalla ympärilleen pieniä ruusukkeita, joita voi irrottaa emokasvista. Myös pienikasvuisempi sininata (Festuca glauca) sopii ruukkuistutukseen. < Marmorimehitähti Kivikkomehitähti 'Commander Hay' Marmorimehitähti Mehitähtiä ja hopeatoppo Istutuksessa käytetyt kasvit Kivikkomehitähdet ’Feldmaier’, ’Commander Hay’ ja ’Rubin’ (Sempervivumristeymät) Marmorimehitähti (Sempervivum marmoreum) Kuparisara (Carex buchananii) Hopeatoppo (Koeleria glauca). Pihalta poimittu rouhea kivi luo kontrastia sommitelmaan, sileän vaaleisiin koristekiviin verrattuna. Myös kaktusmulta sopii hyvin tarkoitukseen. Melko pieni hopeatopon taimi kasvaa maassa ajan myötä kauniin pyöreäksi mättääksi, joka tulee hyvin esille, kun sen alusta katetaan esimerkiksi koristekivillä. Vaaleat, löyhästi tähkämäiset kukinnot kohoavat noin 40 sentin korkeuteen. Kun asetelmaa katsoo, siinä on yhtä aikaa kovaa, terävää ja pehmeää muotoa. 38 Oma PIHA Aistien tarhassa TEKSTI ja KUVAT Linda Peltola P Syyskesän kuumin ruukkuistutus Piristä pihan paahteista kivikkoa tai aurinkoista terassia kuumuutta ja kuivuutta kestävällä ruukkuistutuksella, joka toimii ihanasti katseenvangitsijana. Aseta ruukun pohjalle kiviä tai rikkoutuneita ruukunpaloja salaojitukseksi. Kasvia voi lisätä myös asettamalla suuresta ruusukkeesta irrotetun alalehden lappeelleen perliitillä kevennettyyn multaan, jolloin lehden tyvi juurtuu ja alkaa kasvattaa uutta ruusuketta. Hopeatopon kuihtuneet lehdet voi leikata pois keväällä. Ulkona penkissä ne on hyvä suojata talveksi kuivilla lehdillä tai havuilla. Kuparisara on ainavihanta, joten sitä ei leikata. Kivikkomehitähdet voit halutessasi ottaa sisälle talvehtimaan helpoiksi huonekasveiksi. Ulos istutettaessa hyvä salaojitus on tärkeää, sillä tämä sara ei siedä märkyyttä. Istutusmultaa voit keventää sekoittamalla siihen vaikkapa Leca-puutarhamursketta tai kolmasosan hiekkaa. Kuparisara on karulla tavalla kiinnostava ja sen väri sointuu hienosti punasaviruukkuun. Suureen laakeaan saviruukkuun kivistä, mehitähdistä ja koristeheinistä sommiteltu istutus on kuin aavikkomaiseman miniatyyri. Istuta kuparisara esimerkiksi kohopenkkiin maksaruohojen, havujen tai yrttien kaveriksi. Monivuotisia kasveja hyödyntämällä saat paitsi sesonki-istutuksen, myös pysyviä uusia taimia puutarhaan. Kaikki istutuksen kasvit voit siirtää loppusyksyllä talvehtimaan aurinkoiselle paikalle vettä läpäisevään maahan
39 Oma PIHA
Oma omenatuoremehu on paras syysjuoma.. 40 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Monica Äijälä Sato talteen osa 2 Omenatuoremehua ja kvittenirenkaita Katso arkistosta osa 1 Keskikesällä säilötään mausteet ja marjat Oma PIHA 4/2019 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen
Omenan voiman voi myös kuivata. 3. Kun ensimmäiset kesäomenat on maistettu, on omenapiirakan aika. Omenatuoremehu voidaan myös pakastaa puhtaissa maitotölkeissä, muovipulloissa tai -kanistereissa. Kuvan yli sata vuotta vanha mehupuristin on saanut muutamia nykyaikaisia osia. Pastöroitu mehu pakataan hanapakkauksiin tai täytetään itse puhtaisiin pulloihin mehuasemalla. Tyrnimarjat loistavat kilpaa syysauringon kanssa. Leikkaa puhdistetut raparperit ja mansikat pieniksi paloiksi ja keitä ensin miedolla lämmöllä. Kun neste on alkanut irrota marjoista, lisää hillosokeri. Ennen lähtöä mehuasemalle omenat käydään läpi ja poimitaan pilaantuneet pois. Omenamehua on valmistettu niin kauan kuin omenia on ollut Suomessa. Mehuasemilla on useimmiten myynnissä sopivia pulloja. Jos omistaa ison, tuottoisan omenatarhan, voi ostaa oman mehupuristimen, mutta helpommalla pääsee mehuasemalla. Rupiset omenat sen sijaan sopivat hyvin mehuksi. Nyt laitetaan kesän aurinkovoima, oman käden työn tulos sekä kesämuistot talteen pakkaseen, pulloihin ja purkkeihin.. Talviomenat poimitaan vasta lokakuussa. Renkaat kuivataan ilmavassa paikassa sisätiloissa tai vaikkapa pyykinkuivauskaapissa. Koko omenasato muuttuu hetkessä raikkaaksi omenamehuksi. Mehuasemalle kannattaa varata aika hyvissä ajoin varsinkin, jos haluaa pastöroida mehun. Tällöin mehuasemalle otetaan isoja astioita mukaan ja pakataan mehu kotona pienempiin tölkkeihin tai pulloihin. Pastöroitu mehu säilyy avaamattomassa pullossa viileässä ja pimeässä paikassa noin vuoden. Ylikypsistä omenista tulee vähemmän mehua kuin sopivan kiinteistä omenista. 2 Sadonkorjuu on kiivaimmillaan loppukesällä ja jatkuu koko syksyn. Omenatuoremehun ja -soseen valmistus alkaa, kun syysomenat kypsyvät. Omenarenkaat ovat 3 1 Marmeladinurkka Luonnossamme kasvaa jopa 20 syötävää marjalajia, joiden lisäksi on suuri joukko puutarhamarjoja. Käynti mehuasemalla on kokemisen arvoinen elämys. Omenarenkaita syntyy hetkessä käsikäyttöisen omenasorvin avulla. 2. Marjojen muoto ja sävy vaihtelevat lajikkeittain jonkin verran. Saat kolme luksusmarmeladipurkkia, kun keität 500 g mansikoita, 500 g raparperia ja yhden paketin (250 g) Minihillosokeria. 41 Oma PIHA K 1. Syksyn omenasato matkalla mehuasemalle. Pienet vioitukset voi leikata pois. Nykyaikaisten säilöntäsokereiden avulla on todella helppo keittää omia hilloja ja marmeladeja, joiden maku ja terveellisyys ovat ylittämättömiä tehdasvalmisteisiin marjatuotteisiin nähden. Kesän viimeisistä mansikoista keitetään mansikka-raparperimarmeladia. Kaikki ovat hyviä marmeladiaineksia yksin tai yhdessä
Pitkän syksyn marjasato Jos viinirypälesato ylittää tuoreeltaan syöjien kapasiteetin, voi valmistaa rypäletuoremehua tai viiniä. Ei kuitenkaan pidä odottaa liian kauan, sillä sato voi kadota parempiin suihin. Tavallinen koristepensas marja-aronia on nimensä mukaisesti myös marjapensas. Laita muutama kuiva aronianmarja aamupuuroon tai mysliin – maku on hieman rusinainen. Kovat, sitruunankeltaiset hedelmät sisältävät runsaasti siemeniä, jotka poistetaan ennen keittämistä. Aronianmarjat voi myös kuivata. Jos ei ole kellaria, voi juureksia säilyttää esimerkiksi styroxlaatikoissa parvekkeella kovempiin pakkasiin saakka. 42 Oma PIHA oiva välipala, joka on helppo ja kevyt ottaa mukaan reppuun tai laukkuun. 4. Aronianmarjat ovat yhtä happamia kuin pihlajanmarjat, mutta erittäin terveellisiä. Jos leikkaat hedelmän poikittain, saat koristeellisia renkaita, jotka voi kuivata. 3 2 1 4. Syys–lokakuussa nostetaan viimeiset juurekset ja viedään kellariin. Ruusukvitteneistä poistetaan siemenet ennen marmeladiksi keittämistä. Oikea poiminta-aika on silloin, kun marja on hieman pehmeä. Ruusukvittenimarmeladi on kirpeänmakeaa. Tyrnit ovat valmiita poimittavaksi elo–syyskuussa. Marmeladi valmistumassa. 2. < 1. Aroniahilloon voi sekoittaa omenaa tai luumua miedontamaan makua. 3. Kannattaa valmistaa iso satsi vihannessosekeittoa tai borssikeittoa, joka sitten pakastetaan sopivina annoksina. Ruusukvitteni kypsyy poimittavaksi vasta lokakuussa. Kuivatut ruusukvittenirenkaat ovat kauniita. Sinisistä ’Zilga’ ja vihreistä ’Supaga’-rypäleistä valmistuu hienostunut roseeviini. Juurekset, perusruoka Vihannesmaan perunat, porkkanat, punajuuret ja muut juurekset syödään syksyllä ja talvella. Tyrnin viljelylajikkeiden marjat ovat hieman helpompia poimia kuin villipensaiden marjat
43 Oma PIHA Runsaasta rypälesadosta valmistetaan omaa viiniä. Viinirypäleet kypsyvät yleensä elokuussa.
Syreeninkukat ovat syötäviä. 44 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Saila Routio Katso arkistosta Perusta puutarha ja syö se – puutarhan syötävät perennat ja vihannekset koristeena Oma PIHA 2/2019 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen. Paras tähän tarkoitukseen on vanha, tuoksuva pihasyreeni (Syringa vulgaris).
45 Oma PIHA Puutarhan syötävät puut ja pensaat Ruokaa alkaa häämöttää joka puolella, kun silmät ensin avautuvat aiheelle. Jopa kotipihan puista moni tarjoaa syötävää.
Nuoret siemenetkin, jotka kerätään vihreinä loppukeväällä, ovat hyvän makuisia, pähkinäisiä, vaikkakin pieniä. Popsi popsi lehmusta Vuorijalavan (Ulmus glabra) nuoret lehdet ovat herkullisia. Valtaosa kasveista viihtyy puolivarjossa, joten valinnanvaraa riittää. Hedelmäpuun alla on hieman varjoisaa, mutta yksi puu ei vielä sankkaa varjoa langeta. Parvekkeella voidaan kasvattaa kääpiökasvuisia lajikkeita, kunhan niille saadaan riittävän iso ruukku, jossa juuret talvehtivat jäätymättä. Hedelmäpuut ovat siitä mukavia, että ainakin yksi mahtuu pienellekin pihalle. Silloin puu leikataan tyvestä poikki, jolloin kannosta kasvaa uusia vesoja, joista on helppo kerätä satoa. Ne syödään sellaisenaan heti tai jätetään kuivaan paikkaan kypsymään. Jopa vanhaan omenatarhaan saadaan puiden alle hurmaava puutarha koristekasveineen. Lukemista Jouko Rikkinen: Villivihannekset Suomen luonnossa (Otava, 2018) Kirsi Tuominen: Syötävän kaunis piha (Minerva, 2014) Tekla Wannas: Kukkamakuja (Karisto, 2017) Philipp Weiss, Annevi Sjöberg ja Daniel Larsson: Fleråriga grönsaker (Hälsingbo Skogsträdgård, 2016) Edimentals-verkkosivusto, englanninkielinen: edimentals.com. Tuoreissa lehdissä on ihastuttava, makeanraikas aromi. Hapankirsikkatai kriikunapuuta ei kannata kukkapenkkiin istuttaa niiden muodostamien runsaiden juurivesojen vuoksi. Niiden avulla voidaan jopa saostaa keitto, sillä ne sisältävät limamaista ainetta. Syksyllä voidaan kukkapenkissä yleensä jo käydä hedelmiä keräämässä, kuten myös kukkasipuleita istuttamassa tuhoamatta istutuksia. Jos isosta puusta, kuten jalavasta tai lehmuksesta, halutaan kerätä lehtisatoa, puu kannattaa lehdestää eli leikata päärunko poikki noin 1,5 metrin korkeudelta, jolloin se haarautuu. Runkoon kasvavia versoja kerätään säännöllisesti, jolloin puu tuottaa jatkuvasti uutta tuoretta lehtisatoa. Vesottamistakin voi kokeilla. Hedelmäpuun alla voidaan hyvin viljellä kukkia, niin koristekasveja kuin syötäviä perennoja ja yksivuotisiakin. 46 Oma PIHA H Pähkinäpensaan pähkinät voidaan kerätä jo loppukesällä vihreinä. Metsälehmus (Tilia cordata) on mitä maukkain salaattikasvi. Niitä syödään joko sellaisenaan salaatissa tai kypsennettynä keitoissa tai piiraissa. Myöhäinen hedelmäpuulajike saadaan menemään vaikka kukkapenkin keskelle
Kiinantoonapuu (Toona chinensis) sopii erikoisuuksien harrastajalle. Apteekkarinruusun (Rosa ’Officinalis’) terälehdet maistuvat kukkaisteessä. Koristeomenapuidenkin (Malus) hedelmät ovat syötäviä, vaikkakin pieniä. Nuoret versot ovat erityisen maukkaita, mutta lehtiä voidaan käyttää koko kasvukauden. Kuusenkerkät ovat alkukesän superruokaa. alnifolia). Aronia (Aronia), josta on jalostettu useita suurimarjaisia lajikkeita, on yleinen aitakasvi. Sitä voidaan tehdä keittämättä uuttamalla kerkkiä sokerissa aurinkoisella ikkunalla. 1 2 3 5 Pähkinäpensas (Corylus avellana) on perinteisesti vesottu, sillä vanhat oksat eivät enää tuota kunnollista pähkinäsatoa ja pensas kasvaa turhan korkeaksikin sadonkorjuuta ajatellen. 4. Pieniä ja vitamiinipitoisia Pihlajilla (Sorbus), marjatuomipihlajilla (Amelanchier) ja tyrnillä (Hippophaë rhamnoides) on koristearvon lisäksi ruoka-arvoa. Marjat ovat pieniä, mutta niistä saadaan herkullisia hilloja ja mehuja. Toonapuu on suosittu vihannes Kaukoidässä, missä sitä viljellään. Pihlajanmarjakoi saattaa hakeutua omenoiden kimppuun niinä vuosina, jolloin pihlajanmarjoja on vähän. Jos halutaan marjasatoa, aronia kasvatetaan leikkaamattomana pensasrivinä eli aidanteena. 5. Toonapuussa on harvinaisen paljon proteiinia vihannekseksi. Kiinantoonapuu (Toona sinensis) on eksoottisimmasta päästä syötäviä puita. 3. Tämäkin puu pysyy pensasmaisena, kun satoa korjataan säännöllisesti. Meillä sitä voi kokeilla puutarhakasvina Etelä-Suomessa tuulensuojaisalla, aurinkoisella paikalla. Maku on lihaliemen tai grillimausteen tapainen. Koristekirsikat eivät tuota satoa. Niistä saadaan esimerkiksi hilloa: tummanpunamarjaisista puista syntyy mitä kaunein punainen hillo vaikkapa joululahjaksi. 47 Oma PIHA 1. Erikoista on sekin, että se sisältää paljon proteiinia ja maistuu lihaisalta. Sirotuomipihlaja (Amelanchier laevis) tuottaa syötäviä marjoja, vaikka sato ei ole niin runsas kuin marjatuomipihlajalla eli saskatoonilla (A. Omenoiden vioittumisen riski on kuitenkin heikko syy olla istuttamatta pihlajaa pihaan, sillä pihlaja on luonnossa niin yleinen, että pihlajanmarjakoita on seudulla joka tapauksessa. Kaikkien aronioiden, myös koristearonian (Aronia × prunifolia), marjat ovat syötäviä. 4. Kuusenkerkkäsiirappi tekeytymässä. 2
48 Oma PIHA Ruusukvitteni (Chaenomeles) muodostaa epämuotoisia hedelmiä, joiden hassun ulkonäön ei pidä antaa häiritä. Taimeen jätetään yksi pystykasvuinen päävarsi ja muut versot leikataan kokonaan pois, samoin päävarren alaosasta lähtevät sivuhaarat. 4. Kuusi, kataja ja mänty tuottavat kaikki syötävää jossakin muodossa. Runkoherukoita ja aralianversoja Herukkapensaita (Ribes) voidaan kasvattaa rungollisina minipuina. 2. Syötävä metsäpuutarha Metsäisen kangastontin omistaja on ihanteellisessa asemassa, sillä kasvualusta on todennäköisesti täydellinen mustikalle, puolukalle, karpalolle (kaikki Vaccinium-sukua) sekä variksenja mesimarjalle (Empetrum nigrum ja Rubus arcticus). 3. Kirkkaanpunainen kirsikka houkuttaa maistamaan! Kirsikkamehu ja -piiras ovat herkkua, jos marja suoraan puusta tuntuu happamalta. 1 2 3 4. Runko täytyy tukea, jotta se ei kaadu latvuksen painosta ensi töikseen. Hedelmät ovat hyvin happamia tuoreina, niinpä ne keitetään hilloksi esimerkiksi omenan kanssa. Koivukin (Betula) on monipuolinen ravintopuu. Oman tontin koivuista voidaan myös juoksuttaa mahlaa. 1. Erityisesti kuusi (Picea abies) on monikäyttöinen – sen kerkistä voidaan tehdä jopa herkullista jäätelöä! Männyn (Pinus sylvestris) vuosikasvaimia käytetään samaan tapaan. Nuoria lehtiä syödään salaatissa ja kuivatuista lehdistä valmistetaan teetä, jolla on nestettä poistavia vaikutuksia. Miksi turhaan yrittää saada ulkomailta tuotuja kasvilajeja viihtymään happamassa maassa, kun siihen on omasta takaa kasvit, joista vieläpä saa satoa! Kookkaammat pensasmustikat (Vaccinium corymbosum) voivat toimia jopa näkösuoja-aitana. Kirsikkapuu on kaunis kukkiessaan, sitten se tuottaa satoa ja antaa syksyllä vielä upean ruskanäytöksen. Pensasmustikka kasvaa kookkaaksi, kun se saa hyvää multaa ja mielellään vielä katteen tyvelleen. Omenapuun alla viihtyvät useimmat koristekasvit, sillä sen suoma varjo on kevyttä eikä juuristokaan ole kookas eikä pinnassa
Annetaan seistä vähintään yön yli, enintään kaksi päivää, sitten pullotetaan. Ruusutkin (Rosa) ovat mainio ravinnonlähde. sargentii) pienet marjat voidaan keittää hilloksi. Jos ruusun terälehtiä raaskii kerätä, niistä saadaan kaunista kukkasokeria, siirappia tai teetä. Juurta voidaan käyttää palsternakan tapaan. Se on kuitenkin läheistä sukua hertta-aralialle (Aralia cordata), joka on arvostettu herkkuvihannes itäisessä Aasiassa. Kukkasatoa Syreenin (Syringa) kukat ovat herkullisen sitruunanmakuisia. 49 Oma PIHA Marjaomenapensaan (Malus toringo var. Piikkiaraliasta syödään vain nuoret versot, ja ne ryöpätään ennen syömistä. Kaikki itse myrkyttömästi kasvatetut ruusut sopivat syötäväksi, mutta apteekkarinruusu (Rosa Gallica-Ryhmä 'Officinalis') on yksi aromikkaimmista ja myös kuivattuna parhaiten ruusuntuoksunsa säilyttävä. Pensaanakin kasvava herukka tai karviainen on kaunis lisä kukkapenkkiin, kunhan se kasvaa lähellä reunaa tai sen luo johtaa pieni laattapolku, jotta marjoja päästään keräämään. Kumpikin aralia tekee voimakkaasti juurivesoja, mikä on hyvä ottaa huomioon omaa viljelystä suunniteltaessa. <. Kukkaistee tuo lohtua puutarhaikävään talvella. Hertta-aralian kaikki osat ovat syötäviä, ja etenkin nuoret, alle puolimetriset kevätversot ovat maukkaita – niissä on sitruunaa ja fenkolia muistuttava raikas maku. Pirunkeppi eli piikkiaralia (Aralia elata) kasvattaa luonnostaan korkean varren, eikä moni arvaisi sitä syötäväksi. Niitä syödään sellaisenaan kakun tai jäätelöannoksen koristeena tai niistä tehdään mehua samalla tavalla kuin Louhisaaren juomaa mustaherukan lehdistä: vettä ja sokeria kiehautetaan ja kaadetaan syreeninkukkien päälle, mukana voi olla sitruunaviipaleitakin. Kiulukat ovat vitamiinipitoisia ja niitä voidaan kuivattaa tai keittää hilloksi
Puutarhamatkalla TEKSTI ja KUVAT Maaria Matsunaga. 50 Oma PIHA Sievä sikuri (Cichorium intybus) on tärkeä hyötykasvi, josta on saatu salaattiaineksia, kahvinkorviketta ja rohtoa. Piskuiset tuoksupielukset (Lobularia maritima) kasvavat Capo Caccion paljailla kalliolla meren ääressä
Retket Sardinian luontoon vievät saaren historiaan ja rikkaan kasvillisuuden pariin. Arkeologisia luontoretkiä Sardiniassa. Luonnonkasvit löytävät kuitenkin tarvitsemansa ravinteet ja nauttivat välimerellisestä auringonpaahteesta. 51 Oma PIHA Italian länsipuolella sijaitseva Sardinian saari on maaperältään kivikkoista ja köyhää
Ulkona auringossa kypsyvät myös tomaatit ja melonit makeiksi, viiniviljelmät tuottavat rypäleitä viinintekoon ja sellaisenaan naposteltaviksi. Siellä täällä saattaa nähdä villiytyneitä kaktuksia ja oliivipuita, muuten Sardinian saarella vallitsee välimerellinen, nahkealehtinen macchia-kasvillisuus. Kasvi kukkii keltaisin kukin. Polkua reunustavat kiviset muurit ovat peittyneet muhkeiden karhunvatukkapensaiden alle. Pieniä mustia marjoja on runsaasti, mutta ne näyttävät kuivilta. Sisällä nuraghessa on pilkkopimeää, mutta lamppujen valossa pääsemme tutkiskelemaan tuhansia vuosia. Vanhoja kivitaloja koristavat magentanpunaisina kukkivat ihmeköynnökset eli bougainvilleat sekä oleanteripensaat. Karhunvatukkapensaiden peittämien muurien reunustama kärrypolku johtaa Santa Barbaran nuraghen raunioille. Antonio pudistaa harmistuneena päätään. Antonio Sulas ja Tina Cinellu tuntevat kotisaarensa historian ja luonnonkasvit. Antonio laskee korin mättäälle ja kaivaa repustaan otsaja taskulamput. Karhunvatukoita ja arkeologiaa On upea syyskesän päivä, pulleat kumpupilvet ajelehtivat sinisellä taivaalla. Asutuksen ulkopuolella, ylhäällä vuorten rinteillä ja alhaalla merenrannoilla, levittäytyy hyvin toisenlainen kasvimaailma. Villit tuoksupielukset (Lobularia maritima) levittävät ympäriinsä miellyttävän makeaa lemua. 2. 4. Palmut huojuvat tuulessa, agaavet ja kaktukset ovat kasvaneet valtaviksi. 3. Harrastaja-arkeologit Antonio Sulas ja Tina Cinellu ovat pakanneet isot korit mukaansa ja nyt he astelevat kukkulan huipulle johtavaa kärrypolkua pitkin. Kesällä elohopea nousee kolmenkymmenen asteen tietämille, ja vielä syyskuun lopullakin nautitaan miellyttävän lämpimistä säistä. 52 Oma PIHA 1. Aromaattinen välimerenmaruna (Artemisia arborescens) viihtyy sardinialaisessa luonnossa. Jatkamme eteenpäin, sillä marjojen poimimisen ohella retkemme tarkoituksena on vierailla Santa Barbaran nuraghessa, kivisessä vartiotornissa, joka on rakennettu 1400-luvulla eKr. 1 2 3 4 P Pienet sardinialaiset merenrantakylät ja -kaupungit ovat värikkäitä kuin postikorteissa
Sinisin niemenkärjessä sijaitsevalla San Marcon rannalla pääsee uimaan. Kääpiöpalmun tunnistaa kämmenen tavoin avoimista, piikikkäistä lehdistä. Etäällä erottuu modernien tuulivoimaloiden jono sekä kaksi muuta nuraghea. Nykyään linnoituksia on jäljellä nelisen tuhatta, osa paremmin, osa huonommin säilyneitä. Kalliokasvillisuuden keskeltä erottuu Euroopan ainoa luonnonvarainen palmulaji kääpiöpalmu (Chamaerops humilis). Hän ei kuitenkaan aio palata tyhjin käsin, joten hän ottaa esiin pienen veitsen ja tarttuu heinien keskellä matalana kasvavaan lehtiryppääseen. 53 Oma PIHA 5. Villivihannesten aarreaitta Marjasaaliimme jää lopulta olemattomaksi. – Elokuussa keräsin kuusi kiloa marjoja, mutta sen jälkeen satoi ennennäkemättömän paljon, Antonio huokaa. 6. Rakennus koostuu useista huoneista ja keskitornista, jossa on alun perin ollut yksi lisäkerros sekä ympäröivä terassi. 5 6 vanhaa rakennustaitoa. Maasto on karua ja kivistä macchiaa mataline, ikivihreine pensaineen. Muutama marja näyttää vielä kypsyvän, mutta suurin osa on kuivunut oksille. Varhain aamulla auringon säteiden osuessa se muodostaa vastapäiselle seinälle härän päätä muistuttavan kuvion. Härkää on pidetty pyhänä eläimenä, ja sen vieressä on myös aikoinaan sijainnut hallitsijan istuin. Tina nyökkäilee vieressä. Tina osoittaa pyöreässä keskihuoneessa oviaukon yläpuolella olevaa, kärjellään seisovaa, kolmion muotoista ikkuna-aukkoa. Kiipeämme tornin huipulle, josta avautuvat näkymät Abbasanten tasangolle. Antonio vetää yhden oksan esiin ja näyttää mustia marjoja, joiden välissä on valkoista hometta. Oppaamme kertovat, että nuraghet muodostivat aikoinaan verkoston, jonka avulla saatettiin varoittaa uhkaavasta vaarasta sytyttämällä tornin huipulle tuli. Tottunein ottein hän kiepsauttaa. Valtavat kivenlohkareet on aseteltu toistensa päälle hämmästyttävän taitavasti ja tukevasti
Luontoäiti on ollut antelias sardinialaisille, sillä syötäviä sekä rohdoskasveja tuntuu kasvavan kaikkialla. Himoituimpia ovat herkkutatit eli pikku possujen mukaan nimetyt funghi porcinit. Hyötykasveja kaikkialla Alan katsella Sardinian luontomaisemia uusin silmin marjaretken jälkeen. 3. Tina nappaa käteensä vitivalkoisen siankärsämön kukan ja kertoo, että niitä on tapana säilöä oliiviöljyyn. Sardinian luonto on kautta aikojen tarjonnut runsaasti kasveja sekä keittiökäyttöön että lääkkeeksi. Niistä saadaan herkullinen täyte ricottajuuston kanssa ravioleihin, hän selventää. Myöhemmin syksyllä on sienten aika. Karhunvatukkapensaiden seassa kasvaa puolestaan koiranruusua (Rosa canina), jonka kiulukat ovat punertuneet kauniisti. Sumakkikasveihin kuuluva mastiksipistaasi (Pistacia lentiscus) on monipuolinen hyötykasvi, josta Sardiniassa valmistetaan mm. Ne ovat villimangoldia, bietolaa (Beta vulgaris var. Tien laidassa äkkään kukkivia villifenkoleita 1 2 3 4. – Paljon parempaa kuin kasvatettu! hehkuttaa Antonio, josta on jo paljastunut todellinen kulinaristi. Teemme vielä muutamia vierailuja Oristanon ja Algheron alueilla. cicla). Välimerenmarunan (Artemisia arborescens) kukinta on ohi. 2. 54 Oma PIHA 1. Aromaattinen kasvi viihtyy Sardinian kallioisilla kukkuloilla. ruokaöljyä. Merifenkoli (Crithmum maritimum) on ainavihreä, varsin viehättävän näköinen syötävä kasvi. Kiemurtelevat maantiet johtavat keskelle vuorimaisemia, ja avoimista auton ikkunoista tulvii välimerellisen luonnon tuoksuja, joissa sekoittuvat auringon lämmittämät yrtit ja syyskesän viimeiset kukkaset. Villit kasvit viihtyvät pienimmissäkin kallionkoloissa. Niistä tehdään hilloa, samoin vieressä kasvavan viikunan (Ficus carica) hedelmistä. Tinktuuraa käytetään pieniin haavoihin ja hiertymiin. lehdet nipuksi ja katkaisee ne tyvestä. Hyvä lisuke syntyy myös keittämällä villimangoldit ja lisäämällä hiukan oliiviöljyä ja sitruunaa. 4
7. Capo Caccian merestä kohoavilla kallioilla ihaillaan maisemia. Saaren foinikialaisesta menneisyydestä muistuttavat Tharrosin sataman rauniot Sinisin niemenkärjessä. Tuuli heiluttaa villinä kasvavia tuoksupieluksia (Lobularia maritima), joiden piskuisista kukista leviää uskomattoman voimakas tuoksu. (Foeniculum vulgare), kallioilla kasvaa puolestaan merifenkolia (Crithmum maritimum) ja villiä kaalia (Brassica insularis). Satunnaisena vierailijana tyydyn vain ihailemaan kasveja niiden luontaisilla, historiallisilla kasvupaikoilla. 6. < 5 6 7 ” Sardinian luonto tarjoaa kasveja sekä keittiöön että lääkkeeksi ”. Kesän kääntyessä syksyyn värjäytyy Sardinian luonto keltaiseksi – kukkimalla! Villiporkkanoiden (Daucus carota) kuivuneet kukat törröttävät keskeltä. Linnut liitävät taivaalla, aurinko porottaa ja tuuli hyväilee kivenkoloihin asettuneita sitkeitä kasveja. Tyypillisiä kasveja ovat myös mastiksipistaasi (Pistacia lentiscus) ja myrtti (Myrtus communis), joista valmistettua ruokaöljyä ja likööriä löytää sardinialaisista herkkukaupoista. Kasvi kukkii keltaisena loppukesästä. Matalat, luonnonvaraiset kääpiöpalmut (Chamaerops humilis) erottuvat terävälehtisinä tupsuina muusta, osittain jo lakastuneesta kasvillisuudesta. Hopealehtiset välimerenmarunat (Artemisia arborescens) ovat kasvaneet korkeiksi, niillä on aikoinaan lievitetty vilustumisoireita ja kuukautiskipuja. Tina Cinellu ottaakin retkelle korin mukaan. Rannikkomäntyjen ja laguunien hallitsema maisema muuttuu hetkessä kivikkoiseksi maastoksi, jossa kääpiöpalmujen, katajien ja myrttipensaiden tiivis kasvusto pitää kulkijan tiukasti poluilla. Toisella puolen avautuu näkymä Oristanonlahdelle, toisella välkehtii Välimeri turkoosina kimallellen. Sardinian kasvillisuuteen tutustuttaa myös Ponte Conton luonnonpuisto lyhyen ajomatkan päässä Algheron kaupungista. Seuraa niille tekevät vaaleanliilat paikalliset laukkaneilikat (Armeria sardoa). Fenkoli (Foeniculum vulgare) kasvaa luonnonvaraisena Välimeren alueella. 55 Oma PIHA 5. Sardinian luonto tarjoaa hyötykasvit tuntevalle paljon herkkuja
56 Oma PIHA TEKSTI ja KUVAT Sari Toikkanen Kurtturuusun kasvatus on kiellettyä kolmen vuoden siirtymäajan jälkeen 1.6.2022. Muille haitallisille vieraslajeille ei tullut siirtymäaikaa, vaan niiden kasvatuskielto astui voimaan heti uuden asetuksen myötä.
Kesäkuun alussa voimaan tullut vieraslajiasetus teettää torjuntatöitä monella kotipihalla. Haitalliset vieraslajit pois pihoilta. 57 Oma PIHA Nyt poimitaan kurtturuusun kiulukoita ja peitetään tatarkasvustoja. Haitalliset vieraslajit pois pihoilta Nyt poimitaan kurtturuusun kiulukoita ja peitetään tatarkasvustoja. Kesäkuun alussa voimaan tullut vieraslajiasetus teettää torjuntatöitä monella kotipihalla
Uuden asetuksen mukaan kurtturuusu ja sen valkokukkainen muoto (Rosa rugosa f. Etenkin rannikkoseudun hietikoilla se on vaakajuurakkonsa avulla muodostanut pahimmillaan hehtaarinkin laajuisia, läpitunkemattomia ja piikikkäitä tiheikköjä. 1. Rajatulla alueella se on vaikuttanut pysyvän kurissa. Silloin on helpompi näivettää ruusu. Kurtturuusu leviää uusille kasvupaikoille, kun linnut kuljettavat siemeniä. Toihaitallisena. 1 2 ” Haitallisten vieraslajien hävittäminen kestää monta vuotta ”. Tuoreet, vihreät versot riivitään pensaasta pois kolme tai neljä kertaa kesässä niin, että jäljelle jäävät vain piikkiset rangat. Pienikokoisen ruusupensaan voi kaivaa juurineen ylös varsinkin, jos se kasvaa pehmeässä hiekkatai multamaassa. Niiden siementen on todettu leviävän muuttolintujen mukana ja kulkeutuvan aina rannikolle saakka. Sahalinintatar tunnettiin aiemmin jättitattaren nimellä, mutta yhtä kaikki: juurakonkappaleista voimakkaaseen kasvuun lähtevä ruokomainen kasvi on hävitettävien listalla. Hävittämismääräys koskee kuitenkin myös sisämaan ruusuja. Ruusunmarjat kannattaakin nyt kerätä pois pensaista. Lisäksi se on ollut silmänilona vaaleanpunaisine tai valkoisine kukkineen, kirkkaanpunaisine kiulukoineen ja keltaisine syyslehtineen. Sisämaassa kotipuutarhurit eivät välttämättä ole pitäneet kurtturuusua Kurtturuusuja näivettämään Viimeistään ensi keväänä kurtturuusun hävittämiseen kannattaa ryhtyä tosissaan, sillä tämän sitkeän kasvin torjunta on työlästä. Syynä on ruusun voimakas leviämisinto. Yksi niistä on kotipuutarhureille tuttu kurtturuusu (Rosa rugosa). 58 Oma PIHA K Kansallisesti haitallisten vieraslajien luetteloon lisättiin kesäkuun alussa yhdeksän uutta kasvilajia. 2. alba) tulee hävittää kolmen vuoden kuluessa. Omasta kurtturuusukasvustosta kannattaakin ensi alkuun poimia marjat pois, jolloin estää siementen leviämisen. Useimmiten kurtturuusu on kuitenkin istutettu pihan pulmakohtaan, jossa maakin saattaa olla hankalasti kaivettavaa. Päinvastoin: se on peittänyt tehokkaasti pulmallisen kaistaleen, jossa muut kasvit eivät ole viihtyneet. Määräys koskee niin julkisilla alueilla kuin kotipihoissakin kasvavia pensaita
Lupiinin hävitys kestää vuosia Komealupiini (Lupinus polyphyllus) ja alaskanlupiini (Lupinus nootkatensis) ovat 3. 5. Lupiini pudottaa siemenet kasvuston juurelle. Siemenet säilyvät maassa vuosia, joten torjuttavaa riittää moneksi kesäksi. Jos kiulukan sisällä näyttää olevan paljon siemeniä, kannattaa tarhakurtturuusunkin marjat poistaa varotoimenpiteenä. Loppukesä on paras aika aloittaa tatarkasvien hävittäminen ainakin, mikäli aikoo tehdä sen kemiallisesti. 4. Pressu saa olla paikoillaan kaksi tai kolme vuotta. Komealupiini värjää tienvarret kesä–heinäkuussa komeiksi, mutta syrjäyttää samalla luontaiset kukkijat. Lupiini on ehtinyt valloittaa monet mökkipihat ja -tiet. Lisäksi niiden on todettu kulkeutuvan helposti uusille kasvupaikoille, jos juurenpaloja sisältävää maata siirretään. Ne leviävät juurillaan tehokkaasti jättäen kookkaina kasveina alkuperäisen lajiston alleen. 3 4 5 6. Tatarkasvustot pressun alle Myös aasialaista alkuperää olevat japanintatar (Reynoutria japonica, syn. Komeasti kukkivaa lupiinia on aiemmin levitetty kotipuutarhoihin. Toinen tapa hävittää tatarkasvusto on leikata se alas ja peittää tiiviisti vahvalla pressulla ja kivipainoilla. Muutoin pensaan voi antaa kasvaa. Kuolleet rangat voi lopulta katkoa kokonaan pois. 59 Oma PIHA menpide alkaa tehota, kun sitä toistaa pari kolme vuotta. Esimerkiksi syksyllä on hyvä tutkia kiulukat. Vaikka hävittämismääräys ei ulotu kurtturuusun jalostettuihin lajikkeisiin eli tarhakurtturuusuihin (Rosa Rugosa-Ryhmän lajikkeet), Suomen ympäristökeskuksen vanhempi tutkija Terhi Ryttäri antaa ohjeeksi seurata myös niiden leviämistä. Kolmas vaihtoehto on leikata kasvusto alas ja peittää ruusualue tukevalla, tiiviisti asetetulla pressulla pariksi kolmeksi vuodeksi. Fallopia japonica), sahalinintatar eli jättitatar (Reynoutria sachalinensis, Fallopia sachalinensis) ja näiden risteymä tarhatatar eli hörtsätatar (Reynoutria × bohemica, Fallopia × bohemica) on kurtturuusun tavoin luokiteltu haitallisiksi vieraslajeiksi. Lisäksi aurinkoisella säällä palot aukeavat räksähtäen ja osa siemenistä linkoutuu parin metrin päähän. Lehtiin sivellään torjunta-ainetta, jonka kasvit kuljettavat juuristoon. 6
Jättipalsami kasvaa tuoreilla kasvupaikoilla ja leviää muun muassa joenja puronvarsia pitkin. Näyttävää kukkijaa on myös istutettu puutarhoihin. Kukkavarret voi myös katkaista yksitellen ja kerätä vaikka maljakkoon ennen kuin ne alkavat siementää. Ne vieläpä sinkauttavat siemenet useiden metrien päähän, joten kasvin voittokulku on taattu. 3. Japaninruttojuuri (Petasites japonicus subsp. Toisaalta nämä mehevävartiset ruohot ovat yksivuotisia, joten hävittäminen on helpompaa kuin lupiinien, jotka säilyvät maassa myös juurillaan. 60 Oma PIHA niin ikään päätyneet kansallisesti haitallisten vieraslajien luetteloon ja näin ollen hävitettävien joukkoon. Se on myös paikoittain vähentänyt päiväperhosia, sillä lupiini ei kelpaa ravintokasviksi toukille eikä aikuisille perhosille. Typensitojakasvina lupiini on rehevöittänyt maaperää ja vienyt elintilaa luontaisilta tienvarsien niittyja ketokasveilta. Se onnistuu, kun varret niitetään ennen kukintaa tai viimeistään kukkivana ja niittojäte kerätään pois rehevöittämästä kasvupaikkaa. Jos lupiineja kasvaa kotipihassa vähän, ne voi kaivaa yksitellen ylös juurineen päivineen. 2. giganteus) ei ole kiellettyjen kasvien listalla, mutta tätäkin innokasta leviäjää on syytä pitää silmällä. 4. Maassa saattaa kuitenkin piillä siemenpankki, joten lupiinin alut tulee kitkeä myös seuraavina vuosina. Mesisilkkiyrtti on EU:ssa kielletty. 1 2 3 4. On vain vahdittava, etteivät palsamit pääse siementämään. Suomessa sitä on kasvatettu harvinaisena koristekasvierikoisuutena. Jättipalsami niitettävä alhaalta Yhtä kovia leviämään ovat myös palsamit. Isommalta alueelta lupiinien hävittäminen on hankalaa ja aluksi voikin pyrkiä siihen, ettei kasvusto pääse ainakaan laajenemaan. Alaskanlupiini ei ole vielä levinnyt laajasti Suomeen, mutta komealupiinia kasvaa tienpientareilla kautta maan pohjoisinta Lappia lukuun ottamatta. Niitto on hyvä tehdä mahdollisimman alhaalta, sillä jo kymmen1. Yksi palsamiyksilö voi kypsyttää jopa neljätuhatta siementä. Jättipalsami pääseekin muodostamaan laajoja yhden lajin kasvustoja. Ne joko kitketään alkukesästä tai, jos kyseessä on laaja kasvusto, niitetään
5 6 7. Sen lisäksi, että seuraa lainsäädäntöä vieraslajien osalta, Terhi Ryttäri kehottaa olemaan valppaana muidenkin oman pihan kasvien suhteen. Muita EU-maissa jo aiemmin kiellettyjä ovat muun muassa tietyt jättiputket (Heracleum), keltamajavankaali (Lysichiton americanus) ja mesisilkkiyrtti (Asclepias syriaca). Muutoin keltamajavankaali kitketään juurineen ylös. Myös EU:n vieraslajiluetteloa on täydennetty kesällä. Tällä hetkellä Turun yliopisto tutkii asiaa ja kerää tuoksukista havaintoja Etelä-Suomesta. Tuolloin listoille tuli japaninhumala (Humulus japonicus), jota meillä on totuttu kasvattamaan rehevänä, yksivuotisena kesäköynnöksenä. Meillä yksivuotisena kesäköynnöksenä tunnettu japaninhumala on EU:ssa tänä kesänä luokiteltu haitalliseksi vieraslajiksi. Jättiputki on terveydelle haitallinen vieraslaji, joka on määrätty EU:n maissa hävitettäväksi. < 5. Suomessa sitä vastaan on taisteltu jo vuosia, mutta maasta puskee vielä uusia yksilöitä. Nykytiedon mukaan marunatuoksukki ei meillä ehdi kypsyttää siemeniään eikä lisääntyä kesän aikana, mutta ilmastonmuutoksen myötä tilanne voi olla muuttumassa. 6. Se on saattanut ilmestyä pihalle lintujen talviruokintasiementen mukana. Valppautta omalla pihalla Kotipuutarhurin tulee noudattaa kotimaisen lainsäädännön lisäksi siis myös EU:n asetuksia. Jättipalsamin kasvattaminen on kielletty koko EU:n alueella. Kukinto tulee katkaista ennen siementen kypsymistä. Eräs ajankohtainen seurattava on marunatuoksukki (Ambrosia artemisiifolia). Sen siemeniä ja taimia ei saa enää olla kaupan eikä niitä saa siis kasvattaa. Keltamajavankaalin kukinto kehittyy keväällä ennen lehtiä ja sitä kehystää kirkkaankeltainen suojuslehti. 7. Kansallisesti haitalliseksi vieraslajiksi nimetty lännenpalsami (Impatiens capensis) esiintyy meillä vain paikallisesti Etelä-Suomessa, mutta jättipalsami (Impatiens glandulifera) on sitä vastoin levinnyt laajalle muun muassa jokien ja purojen varsia pitkin. 61 Oma PIHA senttiset taimet saattavat kukkia. Pujoa muistuttava ja syyskuussa kukkiva kasvi on allergisoiva. Esimerkiksi ruttojuuret (Petasites), kanadanpiisku (Solidago canadensis) ja isotuomipihlaja (Amelanchier spicata) saattavat levittäytyä ympäristöön ja niitä kannattaa silloin rajoittaa
Pihalla on tyhjää tilaa! Joku kokee tyhjän tilan täyttämisen mahdollisuudeksi, joku toinen taas velvollisuudeksi, joka täytyy hoitaa nopeasti pois päiväjärjestyksestä. rugosa) ja metsäruusun (R. Tämä kurtturuusun (R. Pensaat voidaan poistaa asukkaiden yhteisvoimin tai tilata paikalle ulkopuolinen urakoitsija. Omakotipihoissa on harvoin laajoja kurtturuusukasvustoja, joten pihanomistajien työmäärä pysyy yleensä kohtuullisena. Kuva on Wiurilan kartanon alueelta Salosta. Tarhakurtturuusut (Rosa Rugosa-Ryhmän lajikkeet) ovat parannettuja versioita peruskurtturuususta. Tavallisen, yksinkertaiskukkaisen kurtturuusun taimia ei saa tuoda ulkomailta, ei lisätä, ei ostaa eikä myydä, ei antaa eikä vaihtaa. Kurtturuusujen hävittäminen on melkoinen urakka, jonka tekeminen toisaalta jakautuu suurelle ihmisjoukolle. 3 4 K Kurtturuusun (Rosa rugosa) leviäminen luontoomme, etenkin merenrannoille ja saaristoon, halutaan saada loppumaan. 2. Jos pensas tai kasvusto leikataan keväällä kokonaan alas uudistamismielessä, tarhakurtturuusuissa nähdään kukkia jo parin kuukauden päästä. Kiulukoita ei muodostu. Uudet kotimaiset tarhakurtturuusujalosteet ’Sävel’ (valkoinen) ja ’Syke’ (punainen) ovat kauniskukkaisia ja pitkään kukkivia. Ne ovat kestäviä, terveitä ja kukkivat pitkään ja tuoksuen, parhaimmillaan läpi kesän. ’Agnes’-tarhakurtturuusulla on ihanat vaaleankeltaiset kukat. Hypätäänpä ajatuksissa siihen vaiheeseen, kun kurtturuusut on saatu pois pihalta ja tarkkailtu, ettei maasta tosiaan enää nouse ruusunvesoja. TEKSTI ja KUVAT Pirkko Kahila. Kanadalaiset tarhakurtturuusut ’David Thompson’ (punainen) ja ’Henry Hudson’ (valkoinen) ovat hyviä aidanneruusuja. Rivija kerrostalopihoissa saattaa sen sijaan olla pitkiäkin kurtturuusuaidanteita tai jokin hankala alue pihasta on peitetty kurtturuusuin. majalis) risteymä on melko harvinainen perinneruusu, jota ei pidä hävittää, vaikka se muistuttaakin kurtturuusua melko lailla. Pietarinruusuja (Rosa × majorugosa) tuotiin Suomeen aikoinaan Venäjältä. Kestävät pensasruusut ovat hyvä vaihtoehto, ja niistä tarhakurtturuusut ovat monilta ominaisuuksiltaan lähes ylittämättömiä. ’Agnes’ sopii lähinnä erikoisuudeksi toisten ruusujen joukkoon, sillä pensaan kasvutapa on epämääräinen. 3. Ne kukkivat runsaasti, mutta eivät tee paljonkaan kiulukoita. Pietarinruusu kukkii jo alkukesällä, pari viikkoa ennen kurtturuusua. tarhakurtturuusuja harkiten Ruusujen ystävä voi istuttaa kurtturuusujen paikalle muita ruusuja. 4. Kukkia avautuu paitsi vanhoihin oksiin, myös samana kesänä kasvaviin versoihin. Kiulukoita ei muodostu. Olemassa olevat pensaat ja kasvustot – joita on paljon – tulee hävittää. 62 Oma PIHA 2 1 1
Pihoille tulee paljon uutta istutustilaa! Kurtturuusut lähtevät – mitä niiden tilalle. Latviasta lähtöisin oleva ’Ritausma’ on suosittu tarhakurtturuusu romanttisten ja herkän väristen kukkiensa vuoksi. Kesäkuun alussa 2019 voimaan tulleessa vieraslajiasetuksessa määrätään kurtturuusu hävitettäväksi Suomesta kolmen vuoden kuluessa. 63 Oma PIHA Kesäkuun alussa 2019 voimaan tulleessa vieraslajiasetuksessa määrätään kurtturuusu hävitettäväksi Suomesta kolmen vuoden kuluessa. Pihoille tulee paljon uutta istutustilaa!. Pensaaseen ei tule kiulukoita
Muita mahdollisuuksia Jos ruusujen piikit harmittavat enemmän kuin kukat ilahduttavat, kurtturuusujen poistaminen pihalta tuo mahdollisuuden vaihtaa kasvusto aivan muuksi. Sellaiselle paikalle voi syntyä kaunis luonnonkukkaketo tai pieni mansikka-aho. 64 Oma PIHA 1 1. Tarhakurtturuusuista parhaat ovat sellaisia, jotka tekevät vain vähän kiulukoita tai eivät tee kiulukoita lainkaan. Siemeniä voi kerätä lähistön tienvarsilta tai ostaa siemenmyyjiltä valmiita ketoseoksia. Maa tasoitetaan ja ketokukkien siemenet kylvetään syksyllä. Pienet, kukkivat puut ja monilajinen pensaikko voisivat olla mukavaa katseltavaa vaihteeksi. Taimimyymälöissä on tarjolla monenlaisia puna-, kelta,hopeaja valkokirjavalehtisiä pensaita. Näitä lajikkeita luetellaan ohessa. ’Agnes’ ’Blanc Double de Coubert’ ’David Thompson’ ’F. Havupensaat tuovat vihreyttä talveenkin. J. Niitäkin voi istuttaa kurtturuusujen tilalle, jos maa ei ole aivan kehnoa. Kuva on Kotkasta Katariinan Meripuistosta. Kääpiövuorimänty ’Mops’ (Pinus mugo) viihtyy samanlaisilla kasvupaikoilla kuin kurtturuusu ja on vihreä talvellakin. 2 Muiden pensasruusujen kohdalla vastaava kevätleikkuu tuottaa kukattoman kesän, koska niiden kukat muodostuvat edellisenä kesänä kasvaneisiin ja näitä vanhempiin varsiin. Koristepensaiden ja -puiden valikoima taimimyymälöissä on nykyään aivan toista luokkaa kuin vaikkapa parikymmentä vuotta sitten. Tarhakurtturuusujen lajikevalinta on hyvä tehdä huolella ja harkiten. Kurtturuusut on saatettu alun perin istuttaa pihan ohutmultaiselle kohdalle tai hiekkaiseen ojanluiskaan. < Ei kiulukoita Seuraavat tarhakurtturuusut eivät tee kiulukoita eivätkä siemeniä lainkaan tai enintään tulee muutama marja. Grootendorst’, neilikkaruusu ’Hienohelma’ ’Marie Bugnet’ ’Martin Frobisher’ ’Pink Grootendorst’, neilikkaruusu ’Pohjolan Kuningatar’ ’Ritausma’ ’Robusta’ ’Roseraie de l’Haÿ’ ’Signe Relander’ ’Souvenir de Philémon Cochet’ ’Sointu’ ’Syke’ ’Sävel’ ’Thérèse Bugnet’, teresanruusu ’White Grootendorst’, neilikkaruusu Vähän kiulukoita Seuraavat tarhakurtturuusut tekevät kiulukoita vain vähän. Alkuvuosina kedolta täytyy kitkeä rikkaruohot säännöllisesti, jotta halutut ketokasvit pääsevät vakiintumaan paikalle. Värikäslehtisillä pensailla, esimerkiksi keltakirjokanukalla (Cornus alba ’Aurea’), saadaan koko kesän kestävää värikkyyttä pihamaalle. ’Belle Poitevine’ ’Carmen’ ’Charles Albanel’ ’Henry Hudson’ ’Katri Vala’ ’Louise Bugnet’ ’Mont Blanc’ ‘Ristinummi’ ’Wasagaming’. Entäpä hedelmäpuut ja marjapensaat. Monet lajikkeet kypsyttävät runsaasti kiulukoita ja siemeniä eivätkä sen vuoksi ole ekologisessa mielessä paljonkaan parempia kuin tavallinen kurtturuusu, sillä tarhakurttujen siemenistä kasvaa suurella todennäköisyydellä tavallisia kurtturuusuja. 2
mennessä. 65 Oma PIHA Lahjan arvo 18,90 € Kestotilaajalle 7000 sivun arkisto ilmaiseksi Nykyinen kestotilaaja toimi näin: Ilmoita nimesi, osoitteesi ja tilausnumerosi oheisella kupongilla tai ilmoita tiedot tilaajapalveluumme: tilaukset@pellervo.fi tai puh. Toimitamme sipulit syys-lokakuussa. Asiakasnumero (osoitetiedoista takakannesta) _________________________________________ Nimi ___________________________________________________________________________ Lähiosoite _______________________________________________________________________ Postinumero ____________ Postitoimipaikka _________________________________________ Puhelinnumero __________________________________________________________________ Sähköpostiosoite _________________________________________________________________ Olemme maksaneet postimaksun puolestasi SY KS Y2 01 9 Pellervo-Media TUNNUS 5021310 00003 VASTAUSLÄHETYS Nykyisen kestotilaajan tilauslomake Kahdesti vuodessa Oma PIHA -lehti palkitsee kestotilaajia asiakaslahjalla. klo 8–16) tai netistä omapiha.info Laskutamme tilaajalahjan toimituskulut 9,90 € erikseen. Tilaajalahjana 60 Tilauk set 9.9. Uusi kestotilaaja toimi näin: Tilaa lehti ja tilaajalahja sivun 82 palvelukortilla, puhelimitse numerosta 020 413 2636 (ark. Tänä syksynä sekä nykyiset että uudet kestotilaajat voivat saada 60 pikkusinililjan sipulia pelkkien toimituskulujen (9,90 €) hinnalla. Tänä syksynä sekä nykyiset että uudet kestotilaajat voivat saada 60 pikkusinililjan sipulia pelkkien toimituskulujen (9,90 €) hinnalla. Ilmoita tietosi 9.9. 60 Kahdesti vuodessa Oma PIHA -lehti palkitsee kestotilaajia asiakaslahjalla. 020 413 2636. Katso pikkusinililjan kuvaus sivulta 4. Laskutamme sipuleiden toimituskulut erikseen. sipulit toimit etaan syyslokaku ussa pikkusinililjan sipulia Haluan tilaajalahjana 60 pikkusinililjan sipulia pelkkien toimituskulujen (9,90 €) hinnalla. Tilausnumero löytyy tämän Oma PIHA -lehden takakannesta osoitetietojen ylimmältä riviltä. Tämän numerosarjan perusteella tiedämme, että kestotilauksesi on voimassa ja varmistamme osoitteesi. menne ssä. Arvokasta on myös tuoreiden lehtien sisältö ja yli 7000 sivun arkisto, joka on kestotilaajien käytettävissä.. Katso pikkusinililjan kuvaus sivulta 4. Arvokasta on myös tuoreiden lehtien sisältö ja yli 7000 sivun arkisto, joka on kestotilaajien käytettävissä
Hyllyillä kasvit kylpevät valossa ja ikkunat suojaavat niitä syksypuolen reippailta sadekuuroilta. 66 Oma PIHA Ruudun takaa A-linjainen hyllykkö seisoo tukevasti terassilla tai pihamaalla. Ruudun takaa Tee itse IDEA ja OHJE Ulla Vestola KUVAT Martti Leppä
Nosta lopuksi irtohyllyt paikoilleen. 3. Sahaa hyllykölle neljä noin 200 cm:n pituista jalkaa. Yrtit viihtyvät sulassa sovussa viherkasvien seurassa.. Lukitse A-linja poikkirimalla etuja takapuolelta. 20 × 45 mm:n listaa, 3 m Hyllytasoiksi kevyttä lautaa Saranat, 2 kpl Ruuveja ulkokäyttöön 3 × 30, 4 × 40 ja 4,5 × 60 mm Saha, pora ja ruuvinväännin Hiomapaperi, rullamitta ja kynä Työkäsineet TEE NÄIN Tarpeettomasta ikkunaparista ja puretuista sängynpohjalaudoista syntyy kätevä hyllykkö, jossa kodin kasvit nautiskelevat pihamaalla alkusyksyn lämmöistä. Alahyllyä varten tuet voi tehdä leveämmästä listasta. 1. 6. Aseta ikkunat vierekkäin työtasolle ja laita hyllytukien rimat samaan tasoon, aavistuksen ikkunan välipuiden alapuolelle. 67 Oma PIHA Yhdistä ikkunat yläosasta toisiinsa kahdella saranalla. lasilistaa 12 × 15 mm, 2 m Alahyllyn tuiksi ja A-linjan lukitsijoiksi esim. Avaa jalkoja sopivanlevyiseen haara-asentoon. Kiinnityksistä tulee siistit, jos poraat ruuveille upotukset ennen kiinnityksiä. Ota mitat jokaista hyllytasoa varten ja sahaa sopivat laudat. 4. Silloin hyllytaso asettuu nätisti välipuun tasoon. Kevätpuolella hyllykön voi nostaa aurinkoiselle seinustalle, missä uudet taimet saavat totutella ulkoilmaan ikkunoiden suojissa. Tarvikkeet Kaksi samanlaista kierrätysikkunaa Jaloiksi 45 × 45 mm:n puutavaraa, 8 m Hyllytuiksi esim. Kiinnitä jalat pitkin ruuvein ikkunanpokiin. 2. 5. Hyllyn voi tehdä myös kaksiosaiseksi, jolloin alapuolella on tilaa korkeammallekin kasville. Poraa ruuveille reiät ennen ruuvien kiinnitystä, jotta rimat eivät halkea. Kiinnitä rimat ruuvein. Sahaa pikkulistasta neljä ikkunanlevyistä poikkipuuta hyllytuiksi. Varaa kevyttä lautaa hyllyjä varten. Kiinnitä laudat toisiinsa alapuolelta laudanpätkin ja ruuvein
Eijan unelmapiha TEKSTI ja KUVAT Eija Keckman. Se sai keskeisen paikan torpan edustalta luonnonkivistä rakennetun muurin vierestä. 68 Oma PIHA Muotopuutarha uudistui Muotopuutarha perustettiin vuonna 2006. Muotopuutarha perustettiin vuonna 2006. Se sai keskeisen paikan torpan edustalta luonnonkivistä rakennetun muurin vierestä. Siinä se istui ympäristöönsä saumattomasti. Siinä se istui ympäristöönsä saumattomasti
Kivipäällyste korostaa niin kasvillisuutta kuin istutusalueiden symmetrisyyttäkin ja luo näille elementeille tehokkaat raamit. Se on pitkään kukkiva maustekasvi, jota on vanhastaan käytetty istutusalueiden ja käytävien reunustamiseen kylmänaran laventelin (Lavandula) sijasta. Muotopuutarha perustettiin 2006 luonnonkivimuurin eteen. ’Rhapsody in Blue’ -ryhmäruusut kukkivat kahdeksan kesää runsain, sinivioletein kukin, mutta sitten tuli häijy talvi, joka palellutti ruusut lähes kokonaan. Silloin oli se hetki, kun päätös muotopuutarhan kokonaisvaltaisesta uudistamisesta oli helppo tehdä. Sysäys muotopuutarhan uusimiseen Muotopuutarhasta oli vuosien saatossa kehittynyt jäsentelemätön ja rytmitön alue. Pioneille kavereiksi valittiin valkokukkaisia verikurjenpolvia (Geranium sanguineum ’Album’). Ajattelin ensin, että riittää kun poistan kaikki kasvit lukuun ottamatta pioneja ja pallotuijia. Muotopuutarhan jokaiseen neljään sisänurkkaan istutin ’Danica’-pallotuijan (Thuja occidentalis), joka on pienikokoinen, tiheä ja hidaskasvuinen. Kehikot maalattiin samalla faluninpunaisella maalilla kuin torpan seinät. 3.–4. Nämä perennat kukkivat yhtä aikaa ja täydentävät toisiaan hienosti. Aluksi pallotuijat (Thuja occidentalis ’Danica’) olivat niin pieniä, että omena saattoi olla koristeena koristekivikäytävän päällä ilman koroketta. Muotopuutarhan käytävät päällystettiin mustilla koristekivillä. Ensimmäiset kasvivalinnat Istutusaltaisiin valitsin reunuskasviksi iisopin (Hyssopus officinalis). Istutusaltaiden kehikot maalattiin samalla faluninpunaisella maalilla kuin torpan seinät. Vuonna 2018 tuijien kasvettua betonipilarin päälle vaihdettiin jalallinen lintujen vesiallas. Myyrätuhojen ja kasveille rankkojen talvien jälkeen täytin istutuslaatikoiden tyhjiä kohtia monenlaisilla kasveilla, jolloin kokonaisuus kärsi. Tontin perältä löytyneitä, tummanpunaisena kukkivia kiinanpioneita (Paeonia lactiflora) sijoitin symmetrisesti lähimpänä muuria sijaitseviin istutusaltaiden ulkonurkkiin, yhden molempiin. 2. Tämän jälkeen tarkoitukseni oli parantaa kasvualustaa lisäämällä Eija’s Garden 10 vuotta osa 5 2 3 1. Kukinta ei sen jälkeen palautunut eikä taimien uusimisyrityskään onnistunut. Keväällä 2018 totesin ylisuuriksi kasvaneiden kirjoapteekkarinruusujen (Rosa Gallica-Ryhmä ’Rosa Mundi’) kärsineen talvesta pahoin. 4 1 2007 2006 2010 2014. 69 Oma PIHA M Muotopuutarhan runko saatiin neljästä samankokoisesta kestopuisesta, suorakaiteen muotoisesta istutusaltaasta. Pajukartiot antoivat rytmiä kokonaisuudelle ja olivat oiva tuki tuoksuherneille, jotka kilvan kurkottelivat kohti korkeuksia
Siitä kannattaa tehdä joko suorakaiteen tai neliön muotoinen alue, jossa käytävät. Muotopuutarha syntyy symmetrisistä ja selkeistä linjoista. Kaivaessani vanhoja ruusukasvustoja pois syntyi idea lisätä istutusaltaisiin mullan päälle pienempiä, salmiakkimuotoon laitettuja altaita. Tiedän, että uudistamistyön jälkeen se ilostuttaa puutarhassa kulkijoita vuosia eteenpäin. Torpalta katsottuna etummaisiin pieniin laatikoihin istutin Easy Elegans -ruusuja ja keskellä oleviin laatikoihin valitsin pyöreämuotoiset puksipuut (Buxus). multaa ja lopulta valita uudenlaiset kasvit muotoon istutettaviksi. Se pyritään sijoittamaan paikkaan, jossa se on luonteva osa puutarhan kokonaisuutta. Olen kaiken kaikkiaan oikein tyytyväinen uusiutuneeseen muotopuutarhaani. Ajatus johti siihen, että laatikot valmistettiin seuraavana päivänä, mutta kahden sijasta niitä tehtiin lopulta kuusi. Uloimpien laatikoiden multatilat elävöitettiin matalilla perennoilla, kuten punalehtisillä keijunkukilla (Heuchera), hopealehtisillä ohotanmarunoilla (Artemisia schmidtiana), valkokukkaisilla mirrinmintuilla (Nepeta × faassenii ’Snowflake’), verikurjenpolvilla (Geranium sanguineum), loistosalvioilla (Salvia × sylvestris) ja sinileimuilla (Phlox divaricata). Ne kukkivat valkoisin, vaaleanpunaisin, violetein ja valko-violettiraidallisin kukin. Uudet kehikot tehtiin aikaisempaa leveämmästä laudasta, jolloin saatiin laatikoihin lisää syvyyttä. Vinkkejä muotopuutarhan perustamiseen Muotopuutarhalle riittää jo muutaman neliömetrin kokoinen ja tasainen paikka tontilla. dinnerplate-lajikkeet ovat suosikkilistani kärjessä. Kävi vielä niin kuin remonteissa monesti käy: projekti laajeni. Uloimmatkin kehikot vaihdettiin uusiin, koska vanhat punamullatut reunukset näyttivät ränsistyneiltä uusien istutusaltaiden rinnalla. Takimmaisiin ”salmiakkilaatikoihin” istutin ’Jasmina’-köynnösruusut . 70 Oma PIHA Pallodaaliat sekä suurikukkaiset koristedaaliat eli nk. Lajike on Etelä-Suomessakin talvenarka, joten ruusuköynnösten viihtyminen jää nähtäväksi. Tukimuuri antaa kukille vaikuttavan taustan. Takimmaisiin laatikoihin istutettiin korkeaksi kasvavia ja kukinnoiltaan erimuotoisia daalioita
Muotopuutarhan kaunein kukka on Lilli-Ilona. Nykyään muotopuutarhassa kukkivat muun muassa vaaleansinikukkaiset leimut. Istutusalueet rajataan esimerkiksi kestopuulaudalla, graniittikivillä tai antiikkibetonikivillä. Keskelle jokaista istutusallasta istutetaan korkeampi kasvi, esimerkiksi perusrunkoon vartetut pikkusyreeni (Syringa meyeri ’Palibin’) ja hortensia (Hydrangea) ovat tähän tarkoitukseen mitä mainioimpia. Matalakasvuiset kesäkukat, kuten sinitähtönen (Ageratum houstonianum), kesäbegonia (Begonia Semperflorens-Ryhmä), reunuspietaryrtti eli reunuspäivänkakkara (Tanacetum parthenium) tai ryhmäsamettikukka (Tagetes patula), ovat myös hyvä vaihtoehto. Hyviä kasvivalintoja Istutusalueiden reunakasveiksi valitaan reunuspoimulehteä (Alchemilla erythropoda) tai kuten meidän puutarhassamme, iisoppia. Muotopuutarha eli barokkipuutarha saavutti tyylinä huippunsa Ranskassa 1600-luvulla. Selkeät rajaukset ovat tärkeitä. < 2006 4. Kahteen pieneen laatikkoon istutettiin Easy Elegans -ruusut, jotka omajuurisina ovat perinteisiä ryhmäruusuja talvenkestävämpiä. Samalla saatiin multasyvyyttä hieman lisää. 4. Jokainen valitsee kasvillisuuden tietysti mieltymyksiensä mukaan, mutta kuitenkin niin, että kasvit mahdollistavat symmetrisyyden ja sen säilymisen. 3. Hän on aina siellä missä tapahtuu. Siihen suunnitellaan vähintään neljä samankokoista, symmetrisesti toisiinsa sijoittuvaa istutusaluetta niin, että koko aluetta kiertää käytävä, joka on päällystetty esimerkiksi graniittinoppakivillä tai vanhantyylisillä betonikivillä. 71 Oma PIHA ” Muotopuutarha syntyy symmetrisistä ja selkeistä linjoista ” 2 3 1. Istutusaltaiden ulkoja sisäkulmiin istutetaan esimerkiksi pallotuijat (Thuja occidentalis ’Danica’), jotka korvaavat talvenaran puksipuun. Pensaista paras reunakasvi on tiheäkasvuinen pikkutaikinamarja (Ribes alpinum ’Pumilum’), jota voi pitää leikkaamalla matalana ja muodossa. 1 2018 2018 jakavat tilan keskiakselin kautta symmetrisiin istutusalueisiin. Vaihtoehtoisesti köynnöstuet ja korkeat koriste-esineet, kuten patsaat, pilarit ja kukkauurnat, tuovat alueelle rytmiä. Torpan takapihalta maansiirtotöissä 2006 löytyneet kiinanpionit saivat paikan muotopuutarhasta. Alkuperäistä tyyliä ei tarvitse eikä voikaan orjallisesti noudattaa, vaan tyylisuunnasta otetaan niitä elementtejä, jotka sopivat oman puutarhan ja ympäristön henkeen. Muotopuutarhan voi sijoittaa tukimuurin tai aidan yhteyteen tai muun kiinteän rakennelman lähelle. Laatikoiden reunalaudat uusittiin korkeammilla laudoilla. 2. Kokonaisuuden viimeistelee keskipisteeseen sijoitettu vesiaihe, kukkauurna tai jokin muu ympäristöön ja omaan maailmankuvaan sopiva katseenvangitsija
PIHARAKENNUKSET Markku Koivuniemi, Markku Heikkilä ja Raimo Niemelä Alfamer, 2019 184 sivua ISBN: 9789524722926 Hinta 38,50 € Syksyllä, kun puutarhuroinnin tahti hiljenee, kaivetaan puutarhamuistikirja esiin. Kirjan kirjoittanut pariskunta harrastaa suunnittelua ja nikkarointia yhdessä ja heillä on silmää vanhoille, reissuilla näkemilleen malleille ja tyylikkäille ratkaisuille. SISUSTA PUUTARHASSA Anna Örnberg Mäkelä, 2019 109 sivua ISBN: 9789523412231 Hinta 32 € Rakennusluvasta valmiiseen vajaan Piharakennukset perehtyy kokonaisvaltaisesti rakentamiseen luvista alkaen. Ohjeiden idea on se, että rakennukset saa tehtyä puusta lähinnä vain sahan ja ruuvinvääntimen avulla, erikoistyökaluja ei tarvita. Kirjassa on runsaasti tarkoin mietittyjä toteutuksia ja ohjeita, kuten kirkonpenkkien mukaan tehty puutarhapenkki. NIKKAROI JA RAKENNA Anna ja Anders Jeppsson Suomennos Esko Kuokkanen Mäkelä, 2019 125 sivua ISBN: 9789523412200 Hinta 32 € Viihtyisiä nurkkauksia ja romuaarteita Sisusta puutarhassa pursuaa ideoita aasialaishenkisestä lintujen kylpyaltaasta viihtyisään kompostinurkkaukseen. Nyt on taas aikaa pohtia puutarhan suunnittelua, rakennelmia ja viihtyisyyttä. Kirjakatsaus TEKSTI ja KUVAT Saila Routio ja kustantajat saila.routio@omapiha.info. Tee se itse -ohjeiden avulla kaunistetaan jo olemassa oleva puutarha tai rakennetaan uusi, vasta hankittu tontti viihtyisäksi. 72 Oma PIHA Käteviä kalusteita Nikkaroi ja rakenna tarjoaa käteviä säilytysratkaisuja ahtaisiin paikkoihin ja omia, mittojen mukaan tehtäviä kalusteita kalliiden ostokalusteiden tilalle. Kirja on keskittynyt isompiin rakennuksiin, kuten puuvajaan, paljuterassiin tai vierasmajaan, ja mukana on pari hurmaavan erähenkistä rakennusta pintahirrestä. Kirjassa on ohjeita niin puu-, metallikuin betoniaskarteluunkin
Kirja keskittyy hyönteispölytteisiin kasveihin, joita esitellään 552, ja tarjoaa tietoa myös niiden pölyttäjistä ja kasvien kasvupaikoista. Mielikuvituksen avulla Merja Naroma on onnistunut suunnittelemaan pihoja, joissa on matkoilta tuttuja elementtejä Suomen ilmastoon sopivilla kasveilla ja ratkaisuilla. Sammalharrastuksen aloittamiseen tarvitaan vain intoa retkeillä luonnossa ja omat silmät. Ne on ryhmitelty kasvupaikan ja -alustan mukaan, sillä monilla sammalilla on tiukasti rajatut vaatimukset, esimerkiksi laakea kallio pystysuoran sijaan tai lehtometsän lahopuu. SUOMEN SAMMALET Sinikka Piippo ja Timo Koponen Minerva, 2019 424 sivua ISBN: 9789523127937 Hinta 28 € Oma piazza Puutarhatuliaisia näyttää, miten vaikkapa Italiassa nähty hurmaava terassi voidaan toteuttaa omalle pihalle, Välimerellinen aallonmurtaja Saimaan rannan tontille ja Afrikan maisema rinnepihalle Kouvolaan. Harrastus kannattaa aloittaa muutamasta yleisimmästä lajista, kuten kivikynsisammalesta. Suomen sammalet esittelee 411 lähes tuhannesta Suomessa kasvavasta tai kasvaneesta lajista. KASVIBONGARIN OPAS Pentti Halenius ja Arto Rantanen Tammi, 2019 384 sivua ISBN: 9789513198503 Hinta 34 €. Mutta kukan jälkeen kehittyvä hedelmä tai siemen on yhtä hyvä keino tunnistaa kasvi. Ensin mainitaan sammalten pääryhmät, sitten siirrytään lajikuvauksiin. PUUTARHATULIAISIA Merja Naroma Reuna Oy, 2019 138 sivua ISBN: 9789527221884 Hinta 32 € Tunnista kasvi kukinnan jälkeen Moni kasvi on helppo tunnistaa kukastaan, ja Kasvibongarin opas tarjoaakin siihen hyvät kuvat ja kuvailut. 73 Oma PIHA Ikkuna sammalmaailmaan Sammallajien määrä Suomen luonnossa on hämmästyttävä. Jokaisesta kasvista on tarkat kuvat myös siemenvaiheessa, ja muistakin kasvien osista on selkeitä kuvia, esimerkiksi leinikkien tyvilehdistä, joiden avulla leinikkilajit voi helposti erottaa toisistaan. Suurennuslasia tai mikroskooppia tarvitaan, jos halutaan asiantuntijaksi. Siinä kirja on erinomainen apu luonnossa kulkijalle
Hän tutki valon ja värin liittoa niin maalauksissaan kuin puutarhassaankin, eri sääoloissa, eri vuorokaudenaikoina sekä vuodenaikojen vaihtuessa.. Punaisen ja vihreän sävyt jatkuvat vaaleanpunaisessa talossa. Maalaaminen ja puutarhahoito olivat impressionistimaalari Claude Monet'lle toisiaan täydentäviä taiteen muotoja. Ikkunaluukut maalattiin omenanvihreällä värillä, jota kylällä kutsuttiin Monet'n vihreäksi. Hän tutki valon ja värin liittoa niin maalauksissaan kuin puutarhassaankin, eri sääoloissa, eri vuorokaudenaikoina sekä vuodenaikojen vaihtuessa. TEKSTI ja KUVAT Maaria Matsunaga Claude Monet – vÄrien puutarhuri Taide ja puutarha osa 4 Katso arkistosta osa 1 Vincent van Gogh Oma PIHA 2/2019 osa 2 Paul Gauguin Oma PIHA 3/2019 osa 3 Paul Cézanne Oma PIHA 4/2019 omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen. 74 Oma PIHA Maalaaminen ja puutarhahoito olivat impressionistimaalari Claude Monet'lle toisiaan täydentäviä taiteen muotoja
Normandian rannoilla Monet tutustui maisemamaalari Eugène Boudiniin, joka opetti nuorelle ystävälleen öljyvärimaalauksen perusteita ja johdatti hänet ulkoilmamaalaamisen pariin. 75 Oma PIHA K Kun Claude Monet'n kuuluisaa Givernyn puutarhaa katselee talon ikkunoista käsin, on selvää että edessä avautuu impressionistimaalarin puutarha. Japanilaishenkisessä lummepuutarhassa tyyli on sama, mutta pääosassa ovat vihreän ja sinisen vaihtelut. Yhdessä he löysivät uuden ilmaisun, jolle ominaista oli ulkona maalaamisen lisäksi valon luonteen tutkiminen, rikkonaiset värit ja nopeat siveltimenvedot. Taidemaalari jalosti myös omia lajikkeita.. Isä toivoi poikansa jatkavan suvun laivabisneksessä, mutta laulajaäitinsä kannustamana Claude kirjautui paikalliseen taidekouluun. Siniset, valkoiset, keltaiset, punaiset, oranssit, violetit ja roosat kukat sulautuvat vihreyteen ja luovat harmonisen, silmää miellyttävän kokonaisuuden. Seitsemän vuoden pesti lyheni yhteen Monet'n terveyden heikennyttyä. 3. Opiskeltuaan vuoden verran taidetta Pariisissa Monet sai kutsun armeijaan ja komennuksen Algeriaan. Punasävyiset kukat luovat hienon väriyhdistelmän, jota liilat kukat tukevat. Daaliat ovat Monet'n puutarhan näyttävimpiä yksityiskohtia. Maalauksellinen puutarha ei syntynyt hetkessä. Vesi oli yksi Claude Monet'n lempiaiheista sekä maalauksissa että puutarhassa. Sen taustalla ovat kokeilut pienten vuokratalojen puutarhoissa sekä maalaukset, joissa Monet tarkasteli värien luonnetta niin veden heijastumissa, heinäpaaleissa, ihmiskasvoissa, katedraalin julkisivussa, junan pölläyttämässä savupilvessä kuin kukissa ja maisemassakin. Impressionismiksi tyylisuunnan nimesi pilkallinen kriitikko Monet'n vuonna 1872 valmistuneen teoksen Impressio, auringonnousu mukaan. Boudinin kehotuksesta Monet jätti taidokkaiden karikatyyriensä piirtämisen ja alkoi tarkastella sen sijaan pilvien, veden ja ilman muuttuvaa luonnetta. Pohjois-Afrikan hehkuvat värit ja valo ehtivät kuitenkin herättää hänen kiinnostuksensa värien maailmaan. Tuoksuvaiset laventelit reunustavat värilaatikoiksi kutsuttuja yksivärisiä kukkapenkkejä. Ranskaan palattuaan Monet jatkoi taideopintojaan ja tutustui nuoriin taiteilijoihin, kuten Pierre-Auguste Renoiriin, Frédéric Bazilleen ja Alfred Sisleyhin. 2. 4. 2 3 4 1 1. PilapiirtÄjÄstÄ impressionistiksi Oscar-Claude Monet syntyi marraskuussa 1840 Pariisissa, mutta pääosan lapsuudestaan hän vietti Le Havren satamakaupungissa Normandiassa
76 Oma PIHA Puutarha inspiroi ja tuo lohtua Claude Monet'n uran alkuvaihe oli tuotteliasta aikaa, mutta maalaukset eivät käyneet kaupaksi ja raha oli tiukassa. Suhde perhetuttuun ja kuuden lapsen äitiin Alice Hoschedéen syveni rakkaudeksi ja eteni lopulta avioliittoon. Vihreät, roosat ja tummanpunaiset värisävyt sulautuvat maalauksellisesti toisiinsa lummelammen puutarhassa. On kenties kukkien ansiota, että minusta tuli taidemaalari", hän totesi myöhemmin. Näistä tärkeimpiä olivat impressionistimaalari Gustave Caillebotte, botanisti Georges Truffaut ja valtiomies Mirbeau. Elämän myllerrykset näkyvät myös maalauksissa. Ensin valmistui Clos Normandin kukkapuutarha, ja taloudellisen tilanteen parannuttua rakennettiin junaradan toiselle puolen lampipuutarha. 4 1. Talon edessä avautuvan omenatarhan paikalle taidemaalari ryhtyi rakentamaan puutarhaansa. Monet itse suunnitteli, kaivoi, istutti, kitki ja kuokki, ja lapset kastelivat puutarhan iltaisin. Maaperä oli savista ja köyhää ja vaati jatkuvaa parantamista. Vain vuotta myöhemmin, 1880 valmistuneessa maalauksessa Monet'n puutarha Vétheuillissa näkyy uusi elämänvaihe, jota kuvastaa uudelleen löydetty värien kirkkaus. Vaimonsa Camillen ja kahden lapsensa kanssa hän asui tuolloin vuokra-asunnoissa, joiden pienet pihat hän koristeli helppohoitoisilla kukilla, kuten daalioilla, miekkaliljoilla ja samettiruusuilla, joita saattoi myös maalata. Museoidussa ateljeessa on esillä maalauksia Monet’n uran varrelta. Uutta tietoa puutarhanhoidosta Monet keräsi alan lehdistä, siemenluetteloista ja kirjallisuudesta sekä vaihtamalla kokemuksia ja kasveja puutarhaystäviensä kanssa. Vaikutteita hän imi myös matkoiltaan ja taiteesta. 2. Työtä riitti koko perheelle. Kun Camille sairastui vakavasti, Monet'n paletti tummui. 3. Korkeiksi venähtäneet auringonkukat reunustavat talolle johtavaa portaikkoa, jossa kolme lasta seisoo ja katsoo maalaria. Suuri-ikkunainen ateljee muutettiin salongiksi 1899 uuden ateljeen valmistuttua. Violetti hulluruoho eli datura kuuluu Monet'n puutarhan kiehtovimpiin kasveihin. Kuolleen vaimon kasvoilta hän puolestaan etsi värejä, jotka koostuivat sinisen ja harmaan sävyistä. Omenapuut kukkivat hylätyn siideritilan pihalla ja Seinejoki sivuhaaroineen tarjosi runsaasti maalausaiheita. Lummelammen rannoilla kasvaa pitkään kukkivia otahämähäkkikukkia (Cleome hassleriana). "Opin hoitamaan puutarhaa nuoruudessa ollessani onneton. Taiteilijasta sukeutuu puutarhuri Etsiessään laajennetulle perheelleen edullista ja tilavaa kotia Monet päätyi Givernyn kylään Normandiaan. 4. Alankomaissa näkemistään tulppaanipeltojen suorista rivistöistä hän sai ajatuksen yksiväri2 3 1
Eksoottisia ja luonnonkukkia Monet yhdisteli mielellään, mutta vihannekset hän piti erillään koristekasveista. Alun perin Grande Alléen pääkäytävää reunustivat sypressit (Cupressus). 5 6 ” Monet'n lempivärejä olivat punainen ja keltainen ”. Haluttu värimaailma syntyi sijoittamalla erivärisiä kukkia vierekkäin vihreät lehdet taustanaan. Kuten maalauksissaan, myös puutarhassa hän tutki ennen kaikkea värien ja valon välistä harmoniaa. Alice Monet'n kuoltua sypressikuja vaihtui nykyisiin metallikaariin, joita pitkin ruusut nousevat. Kukkapenkkinsä hän sai näyttämään todellisuutta pitemmiltä sijoittamalla edustalle tummia ja taustalle vaaleita värejä. Puutarha ehti muuttua moneen otteeseen, minkä lisäksi se tarjosi runsaasti maalausaiheita. 77 Oma PIHA sistä kukkapenkeistä. Mustan ja tummanharmaan lisäksi hän kaihtoi maavärejä sekä maalauksissa että puutarhassa. Lummelammen pinnasta peilautuvat puolestaan itkupajujen roikkuvat oksat sekä lampea reunustavat koristeheinät, pensaat ja kurjenmiekat. Japanilaisista puupiirroksista hän puolestaan lainasi ideoita etenkin lummepuutarhaan ja sen sinisateiden koristamaan kaarisiltaan. Yksin lummelammesta hän maalasi 250 teosta, joista tunnetuimmat ovat esillä Pariisin Orangerie-museossa. Daalioiden, miekkaliljojen ja kurjenmiekkojen lisäksi hänen suosikkejaan olivat koristekrassit, samettikukat ja syysvuokot. Maalatessaan hän käytti puhtaita värejä ja loi sävyerot värejä rinnastamalla sekoittamisen sijaan. < 5. Puiden luomaa sinertävää varjoa hän korosti istuttamalla puun juurelle sinisiä kukkia, ja minne ilta-aurinko loi lämpimän valonsa, hän sijoitti keltaisia, oransseja ja punaisia kukkia. Myöskään unikoihin, auringonkukkiin, jouluruusuihin ja narsisseihin hän ei kyllästynyt. Monet oli 43-vuotias Givernyyn muuttaessaan ja vietti siellä toiset 43 vuotta aina kuolemaansa saakka. Puutarha ja maalaaminen ovat yhtÄ Claude Monet oli hyvin tarkka, millaisia kasveja hän puutarhaansa kelpuutti ja miten hän puutarhansa rakensi. Taidemaalarina Claude Monet osasi käyttää hyväkseen myös valon luonnetta. Näin hän toimi myös puutarhassa. Lukuisat valokuvat ja taulut muistuttavat Claude Monet'n pitkästä ja vaiheikkaasta elämästä. Kukat eivät olleet punertavia vaan selkeästi punaisia, eivät kellertäviä vaan puhtaan keltaisia. Monet'n lempivärejä olivat punainen ja keltainen, mutta yhtä lailla hän keräsi sinisävyisiä kukkia, joita hänen mukaansa löytyi vähemmän luonnosta. 6. Selkeät muodot viehättivät taiteilijan silmää, ja kerrannaisten kukintojen sijaan hän suosi yksinkertaisia
Etelä-Suomessa ruostekukan talvetus kukkapenkissä saattaa hyvinkin onnistua, jos kasvupaikka muistetaan kattaa vaikkapa vanhalla villapaidalla. Kivinen ja paahteinen kohta toi ajatuksen preeriapuutarhasta: tähän tulee koristeheiniä, ruusuruohoja (Knautia), väriminttuja (Monarda) ja punahattuja (Echinacea). Yhdellä ja samalla tontilla voi olla monenlaisia kasvupaikkoja. Enää ei ole kuuma eikä hyttysiä, vastaistutetut kasvit eivät näänny kuivuuteen ja aikaakin on paljon paremmin kuin keväällä. Helpoimmalla pääsee, jos pitää kasvin alun perinkin ruukkukukkana ja siirtää ruukun pakkasten tullen johonkin, jossa lämpötila ei painu ainakaan kovasti pakkaselle. Pihaelämää TEKSTI ja KUVAT Saila Routio. Siitä on jalostettu monia punaja keltakukkaisia lajikkeita, mutta monen mielestä tavallinen oranssinpunainen on kaunein, sillä siinä on hieno, elävä väripinta – kuin liekki! Ruostekukan talvettaminen kannattaa, sillä silloin kasvi kukkii kookkaampana ja aiemmin seuraavana vuonna. Ruukkukukka kuin tulenlieska Ruostekukka (Crocosmia) on upea kukka, joka alkaa muodostaa nuppuja vasta loppukesällä ja sitten kukkia riittääkin pitkälle syksyyn. Keväällä ruukku tuodaan taas ulos ja odotellaan sitkeästi loppukesään, jolloin kukkavarsia alkaa nousta. Ruostekukka ei pidä kuivumisesta, joten sitä kastellaan ahkerasti. 78 Oma PIHA Taas jaksaa kaivaa Syksy on ehkä parasta aikaa puutarhan rakennustöihin
Pieni taimi tai lehtiruusuke täytyy suojata talven tullen harsolla tai havuilla, etenkin jos pakkanen tulee ennen lunta. Alkusyksyllä tapaa olla mukavia kaivamissäitä. Pese ruukkuja valmiiksi. Raivaa uusi palanen metsäpuutarhaa. Syyskylvöön sopivat karhunlaukka, pillisipuli ja salaattivuonankaali sekä harjaneilikka, lemmikki, maariankello, tarhaorvokki ja päivänkakkara. Lyhyt ruoho hankaloittaa myyrien elämää ja vastaavasti korkea heinikko edistää myyrien viihtymistä. Samaten luumuja kirsikkapuita saa trimmailla siistimmäksi. Kuivuneesta mullasta ja oksahakkeesta syntyy hyvää kuiviketta keittiöjätekompostiin. Hanki multasäkkejä, hiekkaa ja soraa varastoon. Haketa keväällä leikatut ja kesän yli kuivuneet risut oksasilppurilla. Juurakot säilyvät parhaiten ulkona maassa, mutta muista, että ne eivät saa päästä jäätymään. Saila & Pirkko Muistilista x Vinkki Poista daalioiden kuihtuneita kukkia ahkerasti, niin daaliat tekevät vielä ahkerammin uusia kukkia! Kokeile syyskylvöä Monien vihannesten ja kukkien kylväminen syksyllä onnistuu hyvin. Laajenna jotakin kukkapenkkiä tai yhdistä kaksi penkkiä yhtenäiseksi istutusalueeksi. Kun kylvöja istutusvimma iskee talven aikana, tiedät mistä saat tarvikkeita. Nyt on hyvä aika miettiä kunnollisen sadevesivaraston tarpeellisuutta ja selvittää rakentamiskustannuksia. Vitkastele daalianjuurakoiden ja muiden kellariin tai varastoon vietävien juurakoiden nostoa niin pitkälle syksyyn kuin mahdollista. Jos myyriä näyttää olevan vilisemällä, niitä nurmia ja heinikoita syksyllä ahkerasti. Elokuun aikana voit vielä leikata marjapensaista vanhimmat, risuuntuneet varret pois, jotta uusille versoille tulee tilaa. Kaalikasveista tulee syyskesällä kauniita, sillä tuholaiset ovat jo vähissä ja lehdet pysyvät ehjinä. Mieli ja puutarhan ulkonäkö paranevat, kun tartutaan pensassaksiin ja napsitaan ohikukkineet varret pois viemästä huomiota parhaillaan kukkasin komeilevilta syyskesän perennoilta. Näin on tallessa hyvää talvisuoja-ainesta levitettäväksi aroille kasveille myöhemmin. Kasvihuoneen viimeisen sadonkorjuun jälkeen kerätään vielä naatit ja kaikki muu kasviaines kompostiin. Kylvö tehdään syyskuussa avomaalle tai koristekasvien kohdalla ehkä kätevämmin ruukkuihin, jotka upotetaan maahan talveksi. Vielä juuri ennen pakkasia kylvetään esimerkiksi palsternakkaa, pinaattia, porkkanaa ja kehäkukkaa, joiden siemenet eivät enää ehdi itää vaan jäävät maahan odottamaan kevättä.. Syyskylvö helpottaa seuraavan kevään kiireitä ja tuottaa aikaisemman kasvuunlähdön. Koetteliko kuivuus puutarhaa tänäkin kesänä. Muista suojata kaalikasvit jäniksiltä. 79 Oma PIHA Syksyä kohden alkavat joka suuntaan sojottavat perennanvarret häiritä. Jos tontilla on vanha, käyttämätön kaivo, ehkä sen voisi kunnostaa vesivarastoksi. Niittojäte ja syyslehdet voidaan kasata sivummalle maatumaan. Säkitä hake tyhjiin multapusseihin tai suojaa kasa pressulla. Tee siilille talvipesä. Lado pieni kiveys tai polku. Kun joka syksy tehdään vähän jotakin, ei tarvitse urakoida mahdottomasti kerralla ja puutarha kehittyy hiljalleen. Aurinkoisena syyspäivänä annetaan kasvihuoneen kuivua kunnolla. Vielä ehtii kylvää retiisiä ja nopeakasvuisia salaatteja, kuten vuonanja japaninkaalia ja korjata niistä syyssadon. Kesäkukkalaatikoiden ja -amppeleiden multa levitellään perennapenkkiin kasvien katteeksi ja talvisuojaksi. Ensipakkanen puraisee ruusukaalit pehmeän makuisiksi
Jos on mahdollisuus, kannattaa ne siirtää kukkimaan ikkunalaudoille. 80 Oma PIHA Kasvihuoneen loppukesä Kasvihuone alkaa tuottaa toden teolla satoa vasta loppukesällä. Se voi tulla vaivoiksi, kun kasvit ovat kasvaneet reheviksi ja ilmankosteus on suuri sateisen sään takia. Harmaahomeen estämiseksi täytyy kasvusto yrittää pitää ilmavana. Viileällä ja pilvisellä säällä homeen poistoon auttaa lämmitin. Sadonkorjuuaika on ihanaa, paitsi jos harmaahome iskee. Siemeniä tulee yleensä riittävästi ystävillekin annettavaksi. Kesäkukat sisälle Ihania pelargoneja ja muita kesäkukkia ei millään raaski heittää syksyn tullen pois, kun ne kukkivat täyttä häkää. Se tarkoittaa kasvien voimakasta leikkuuta. Verenpisarat (Fuchsia) on varminta sijoittaa paisteettomille ikkunoille, ja silti ne kaipaavat säännöllistä kastelua. Parhaat talteen Erityisen kauniin väriset tuoksuherneet, kehäkukat, unikot ja muut kesäkukat talletetaan siementen muodossa. Kokeile samoin sinisarjojen (Agapanthus) ja neidikin (Nerine) sekä kriinumin (Crinum) talvetusta. Pihaelämää. Sen jälkeen jos viileä mutta pakkaseton paikka suinkin löytyy, voi yrittää niiden talvettamista. Se ei välttämättä ole vaikeaa. Pelargoni (Pelargonium) viihtyy talvellakin valoisassa eikä kaipaa tiheää kastelua
Toimitukset alkavat syyskuun puolivälissä. Kanerva viihtyy havukasvien kanssa samassa istutusryhmässä vaikkapa kookkaiden havupuiden alla valoisassa paikassa. Uusi, suuri valikoimamme on julkaistu www.exoticgarden.fi Kätevät 5, 3, 2,5 ja 1 kilon pakkaukset Tilaa ilmainen uutiskirje 06-2251363 www.exoticgarden.fi Tilaa ilmainen uutiskirje Perusta yrttimaa Moni kesäkukka voidaan kylvää suoraan avomaalle www.exoticgarden.fi Tutustu suureen syyssipulivalikoimaamme! Tilaa nyt. Ne ovat villikanervamme serkkuja, ainoastaan jalostetumpia. Toimitukset alkavat syyskuun puolivälissä.. 06-2251363 www.exoticgarden.fi Tutustu suureen syyssipulivalikoimaamme! Tilaa nyt. Luonnon kanervaan verrattuna kukissa on useita värivaihtoehtoja ja lehdetkin saattavat olla esimerkiksi limenvihreät. 81 Oma PIHA Pihamarkkinat aio.. Nr 1 Nr 2 Nr 3 Nr 4 Nr 5 Nr 6 Uusi, suuri valikoimamme on julkaistu www.exoticgarden.fi Valitse 69 erilaisen tomaatin joukosta. Vahvat ja edulliset kaarikasvihuoneet kotimaisesta verkkokaupasta, lämpimäti ttuoa! Tervetuloa tutustumaan laadukkaisiin HB-pihakiviin ja uutuustuotteisiin! UUTUUS! Vallikulmakivi ja Hienopesulaatat! Nyt on aika tilata varttamispaketit käy tutustumassa: omenapuu.com Hirvensalmen Taimisto Ryökkääntie 8 52550 Hirvensalmi 0500 557 143 Puutarhaja sisustusputiikkinne netissä elsanlempituoli.fi Kanervapuutarha Syksyisin myydään kanervia (Calluna vulgaris) ruukkuistutuksiin, mutta mikäpä estää istuttamasta niitä pihalle maahan. Maa saa olla humuspitoista ja hapanta ja mieluummin kuivaa kuin märkää
82 Oma PIHA Palvelukortti 2019 Tällä kortilla voit hoitaa tilauksesi ja osoitteenmuutoksesi. vsk T ilaa -lehti Kestotilauksena vain 36 €/vsk OMA PIHA PALKITSEE KESTOTILAAJIA • voit saada kahdesti vuodessa (toukokuussa ja syyskuussa) kukkalahjan. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. ISSN 1459-9783 16. Lehti vastaa ainoastaan tilaamastaan aineistosta. • 7 000 sivun arkisto ilmaiseksi käyttöön omapiha.info —> lehdet Pe lle rv oM ed ia m ak sa a po stim ak su n Pe lle rv o-M ed ia TU N N U S 50 02 84 00 00 3 VA ST A U SL Ä H ET YS OP 5/19 Maaria Matsunaga Ulla Vestola Leena Nurmi Sari Toikkanen Lopetan Oma PIHA -lehden tilauksen maksamani tilausjakson päätyttyä Lopetan tilauksen heti ja vielä maksamattoman tilausjakson jo ilmestyneistä lehdistä lähetetään lasku Osoitetietoni ovat muuttuneet, uusi osoite alla Tilaajan / lahjatilauksen maksajan nimi ______________________________________ Lähiosoite _____________________________________________________________ Postinumero _____________ Postitoimipaikka _______________________________ Puhelinnumero _________________________________________________________ Saila Routio Monica Äijälä Pirkko Kahila Eija Keckman Hannele Kojo Linda Peltola Tilaan Oma PIHA -lehden kestotilauksena seuraavasta numerosta alkaen ilman tilaajalahjaa | 36 € / vuosikerta (tilausjakso 6 numeroa) haluan myös tilaajalahjan (toimituskulut 9,90 € laskutetaan erikseen) Tilaan Oma PIHA -lehden vuosikerran määräaikaisena (6 numeroa eteenpäin) | 43 € Tilaan PIHAKALENTERIN 2019/2020 | NYT VAIN 15 € (sis. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Copyright Osittainenkin aineiston lainaaminen ilman Oma PIHA -lehden lupaa on kielletty. Sähköinen lehti osoitteessa www.omapiha.info joka päivä 24 tuntia. postituskulut) Tilaan Kausiherkkuja omasta pihasta -kirjan | 24 € (sis. postituskulut 4,10 €) Tilaan Oman pihan terveydeksi -kirjan | 24 € (sis. Asiakaspalvelun sähköposti Tilauksiin liittyvät asiat tilaukset@pellervo.fi Toimitus toimitus@omapiha.info Päätoimittaja Anna Malk anna.malk@omapiha.info Avustavat toimittajat Graafinen suunnittelu Taija-Tuulia Tammelin Julkaisija Pellervo-Media Oy Ilmoitusmyynti Tanja Forsman, 040 539 3089 tanja.forsman@agrimedia.fi Mediatiedot omapiha.info Painopaikka Printall AS Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 6 kertaa vuodessa: tammikuussa, maaliskuussa, toukokuussa, kesäkuussa, elokuussa ja lokakuussa. Jos olet jo tilaaja, merkitse asiakasnumero osoitetiedoistasi tähän__________________ Tilaukset ja asiakaspalvelu: Postitse Oma PIHA, PL 77, 00101 Helsinki Puhelimitse (Arkisin klo 8–16) 020 413 2636 Internetistä omapiha.info Kestotilaus 36 € Vuositilaus 43 € Irtonumero 7,90 € Lehtipisteistä Vuoden tilausjakso sisältää 6 painettua lehteä täynnä tuoretta lukemista ja käyttöoikeuden Internetpalveluun osoitteessa www.omapiha.info. postituskulut 4,10 €) Tilaan Oma PIHA -lehden lahjaksi määräaikaisena (6 numeroa) | 43 € Lahjatilauksen saajan nimi _________________________________________ Lähiosoite _______________________________________________________ Postinumero _____________ Postitoimipaikka _________________________ Puhelinnumero ___________________________________________________ Tilaajalahjana 60 pikkusinililjan sipulia!. Kestotilaajana saat ilmaiseksi käyttöösi Oma PIHA -lehtien digitaaliset näköispainokset vuodesta 2005 alkaen. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä ja julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen
Kurpitsalyhtyjen ja syysvihannesten aika Oma PIHA 6/2019 ilmestyy 24.10. Seuraavassa numerossa SR Suomen Paras Piha -kilpailun finalistit esittelyssä – äänestä suosikkiasi! Syksy ja sadonkorjuu Arboretum Apukka Rovaniemellä Iloa kivistä – tee japanilaistyylinen kivipiha Ranskalaisen linnanpuutarhan tunnelmaa Vanha ikkuna kehystää valosarjan Kompostoinnin salat Pensasmustikan oma penkki Pihan talvikausi alkaa
681239-1905 2019-41 19005 Vihtoja talteen talven varalle! Vihdan voi sitoa kesällä ja kuivata tai pakastaa, ja ottaa sitten talvella käyttöön hauduttamalla lämpimässä vedessä. Rauduskoivun lehti on kestävämpi, hieskoivusta saat sitkeämmän vitsaksen kädensijan sitomiseen. Kierrä vitsasta muutama kierros kädensijan ympäri ja toista lopuksi silmukka.. Valitse vihtaan noin puolimetrisiä, lehteviä koivunoksia. Poista lehdet kädensijan kohdalta ja työnnä sidontavitsas nipun lävitse. Kierrä se oksien ympäri ja kiristä silmukaksi