kevään primöörit keittiöön lohikäärmeen ja kilpikonnan puutarha Helsingissä Harvinaiset ja unohtuneet hyötykasvit kevät on siementen ja uuden alun aikaa eijan matkassa: the lost Gardens of Heligan. lohikäärmeen ja kilpikonnan puutarha Helsingissä Harvinaiset ja unohtuneet hyötykasvit kevät on siementen ja uuden alun aikaa eijan matkassa: the lost Gardens of Heligan Aarnon vinki. 2/2015 | 7,90 € www.omapiha.info aidosti suomalainen ja asiantunteva | PuutaRHa | PiHa | Patio | PaRveke Nyt leikataaN omenaPuut! istutukset ja rakennusten väri________ Paras piha -kisa: lintukodon pihapiiri lapualla tunnista nousevat versonpäät kurjenpolvien värikäs suku millainen on islamilainen puutarha
8 Lintukodon pihapiiri Lapualla oli mukana Suomen Paras Piha -kisan finaalissa 52 Lohikäärmeen ja kilpikonnan puutarha Helsingin Roihuvuoressa entinen kivilouhos muuttui japanilaistyyliseksi puutarhaksi. Pihatarinoita 14 Lintukodon pihapiiri Lapualla Kurjenpolvien värikäs suku Lintukodon pihapiiri Lapualla Kurjenpolvien värikäs suku. 30 Puutarhamessut puhkaisevat kevään kukkaan. 62 Häivähdys paratiisista Eri kulttuurien puutarhoja esittelevässä sarjassa vuorossa on islamilainen puutarha, joka kuvastaa paratiisia maan päällä. KUVA Saila Routio 2/2015 tässä numerossa Ajankohtaista Puutarhamaailma 20 The Lost Gardens of Heligan – Puutarhoja puutarhassa Eija Keckmanin matkassa tutustutaan puutarhaihmeisiin. 2 Oma piha 32 8 Kansikuvassa Sinisenä loistava idänsinililjojen (Scilla siberica) matto on hyvä pari punaiseksi maalatulle perinnetalolle. 68 Kevään primöörit – varhaisvihreää keittiöön Aarno Kasvi löytää kutukalan kastikkeen ainekset läheltä. 60 Kevät on siementen ja uuden alun aikaa Lapset tutustuvat elämän syntyyn. 56 Tunnista nousevat versonpäät Saila Roution vinkit, kuinka tunnistat nousevat kasvit jo nenänpäistä. 38 Omenapuiden leikkaaminen on käsillä Monica Äijälä antaa ohjeet nuoren puun kasvattamiseen ja vanhan nuorentamiseen
28 Aistien tarhassa Linda nostaa pajunkissat kunniaan. 51 Makua piparjuurella Hannelen ajankohtaiset reseptit. 13 Hyvä pari Pinkki puna-ailakki ja ryhdikäs tähtiputki sopivat yhteen. 46 Harvinaiset ja unohtuneet hyötykasvit Kasvata itse daikonia, fenkolia, kaurajuurta, kyssäkaalia ja nyt myös steviaa. 32 Kurjenpolvien värikäs suku Tiinan kasvipuodissa on ”Herkkiä kaunottaria” ja ”Näyttäviä kukkijoita” 42 Viljelyä kohopenkeissä ja kasvisuojissa Keksijä Raimo Flink on kehitellyt viljelyyn uusia konsteja. 4 Suosikkikasvina tarhasarjalilja Kestotilaajat voivat saada tarhasarjalilja ’Peach Dwarfin’ 20 sipulia postituskulujen hinnalla. 56 Tunnista nousevat versonpäät 38 Omenapuiden leikkaaminen on käsillä Kevään primöörit – varhaisvihreää keittiöön Häivähdys paratiisista Kurjenpolvien värikäs suku Kevään primöörit – varhaisvihreää keittiöön Kurjenpolvien värikäs suku. 6 Lehdenkärjet Uutuuslannoitteena poretabletti ja mykorritsaa sisältävä rodolannos. 18 Eeron kuvakulma Pääsiäinen tuo kevään. 67 Kirjakatsaus Kevään ensimmäiset puutarhakirjat 76 Pihaelämää Lumikelloja, jouluruusuja ja tulppaaneja. huhtikuuta. 3 Oma piha 68 62 Ideoita ja innoitusta Palstat Oma PIHA 5 Pääkirjoitus Kevät keikkuen tulevi 82 Palvelukortti 82 Oma PIHA -lehden yhteystiedot 83 Seuraavassa numerossa Oma PIHA nro 3/2015 ilmestyy 30. 14 Istutukset ja rakennusten väri Sarjan toisessa osassa rakennusten väri on punainen
Tämä auttaa liljansipuleita talvehtimaan onnistuneesti. Jos et vielä ole kestotilaaja, tilauslomake on sivulla 82. Kestotilaajan lahjan tilausohjeet ovat sivulla 50. Jos liljaa kasvatetaan ruukussa pysyvästi, käännä ruukku syksyllä kyljelleen tai siirrä se sateensuojaan, jotta multa pysyy kuivahkona talven saapuessa. Tarhasarjaliljat viihtyvät aurinkoisella kasvupaikalla. Sipulit istutetaan keväällä joko avomaalle tai ruukkuun. Matala tarhasarjalilja ’Peach Dwarf’ Keskikesällä kukkivat tarhasarjaliljat (Lilium Hollandicum-Ryhmä), joita kutsutaan myös värililjoiksi, vievät huomion puutarhassa. Tarhasarjalilja ’Peach Dwarf’ KUKINTA heinäkuu KORKEUS 30 cm KASVUPAIKKA aurinkoinen KASVUALUSTA hiekkapitoinen, hyvä multa, vaatii kasvuaikana riittävää kastelua TALVENKESTO talvehtii joko avomaalla tai ruukussa. Liljat viihtyvät myös ruukuissa, jolloin juuri kukkaan tulevat kaunottaret voi kätevästi nostaa esille portaanpieleen ja kukkimisen jälkeen siirtää taas pois. Persikansävyisistä kukista syntyy mitä jännittävimpiä väriyhdistelmiä. Kukkien väreinä on lämpimiä punaisia, oransseja, keltaisia, valkoisiakin. 4 Oma piha K Suosikkikasvi TEKSTI Saila Routio KUVA Viherpeukalot Tilaajalahjana 20 sipulia Oma PIHA -lehden uudet ja vanhat kestotilaajat saavat 20 ’Peach Dwarf’ -liljan sipulia pelkän postimaksun hinnalla. Hienostuneet persikan ja aprikoosin sävyt ovat nyt suurinta puutarhamuotia ja ne sointuvat upeasti vieruskasveihin, olivatpa nämä sitten sinikukkaisia tai tummalehtisiä. Lahjan arvo on 12,95 €, kestotilaajana maksat vain postituskulut 6,90 €. Matalat lajikkeet sopivat kukkapenkin etuosaan tai keskelle muiden keskikorkeiden kasvien lomaan. Komeat kukat ovat terhakoina pystyissä varsissa
Vuodenaikojen rajat ovat hämärtyneet. Eero muistelee pääsiäisruohon kasvattamista ja Linda sovittaa pajunkissoja kukkakimppuihin. Sibeliuksen Kevätlaulun ensiesityksestä on 120 vuotta ja tänä vuonna vietetään säveltäjämestarin syntymän 150-juhlavuotta. Kevätpäiväntasaus on tänä vuonna 21. Jouko Tikkanen päätoimittaja Tekijät esillä Pihasuunnittelija Eija Keckman Puutarhaneuvos Aarno Kasvi Maisemaarkkitehti Saila Routio Toimittaja Eero Miettunen Viheraluesuunnittelija Monica Äijälä Ruokatoimittaja kotitalousopettaja Hannele Kojo Puutarhatoimittaja Pirkko Kahila Puutarhuri Tiina Neulaluoma Puutarhatoimittaja biologi Henrietta Pitkänen Taiteilija Linda Peltola Graafinen suunnittelija Taija-Tuulia Tammelin Valokuvaaja Pasi Leino Hei, uusi pihavuosi on ovella. 5 Oma piha Pääkirjoitus Kevät keikkuen tulevi On kevät ja se herättää luonnon, niin kasvit kuin eläimetkin. Monet puutarhaharrastajat ottavat varaslähdön kevääseen kasvattamalla taimia ikkunalaudalla ja verannalla. Monica kylvää ja kasvattaa lasten kanssa, jotta hekin oppisivat nauttimaan kasvun ihmeestä. maaliskuuta kello 0.45 ja päivä pitenee jo kuusi minuuttia joka vuorokausi, kun vuodenvaiheessa päivä piteni saman viikossa. Ihmiset eivät ole poikkeus, ja erityisesti maanviljelijät ja puutarhurit tulevat levottomiksi – pitäisi pian päästä mustaa maata kuopsuttamaan. Ilmaston lämpenemisen myötä ei ole enää neljää selvästi erotettavaa jaksoa. Pihakalenterin 2015/2016 viikkovinkit alkavat huhtikuusta ja jatkuvat ensi vuoden kevääseen. Valoisuuden lisääntyminen tuo ”kevättä rintaan” myös pikkulinnuille, joiden kosiolaulut ovat huumaavaa kuultavaa. Tilaa tämä mainio kumppani, katso lisää takakannesta. Kalenterin mukainen talvi on ainakin Etelä-Suomessa ollut hyvin vaihteleva, kun lämpötila helmikuussa pompsahti välillä jopa kymmeneen lämpöasteeseen. Maaria puolestaan antaa vinkkejä harvinaisten vihannesten kasvattamiseen. Valon puolesta maailmankirjat eivät ole sekaisin. Kevääntulon juhlaan osalliseksi pääsee omassa pihassa seuraamalla, kuinka kasvien versonpäät pilkistävät maasta heti kun hangesta päästään eroon. Valkovuokko (Anemone nemorosa). Siinä sitten kevät keikkuen tulevi. Aarno taasen opastaa, kuinka kevään varhaisesta vihreästä saa makua keittiöön. Puutarhan kevättöitä odotellessa voikin käydä kuorojen kevätkonserteissa. Aurinko pysyy paikallaan ja maa kiertää auringon ja akselinsa ympäri vakaasti. Tässä Oma PIHA -lehdessä Saila neuvoo, kuinka kevään ensiversoja tunnistetaan. Maaliskuussa yöpakkaset voivat kiriä kolmeenkymmeneen. Kevät koskettaa meitä ja niinpä se on monien sävellysten ja laulujen aihe
Leikkuri soveltuu pienten ja keskikokoisten pensaiden ja pensasaitojen leikkaamiseen. Akkukäyttöinen pensasleikkuri Lehdenkärjet KOONNUT Jouko Tikkanen toimitus@omapiha.info. Mitat: pituus 29 cm, leveys 19,5 cm ja korkeus 21 cm. Rootmaster-pienoiskasvihuoneeseen mahtuu 32 tainta. Rootmasterin kaukalo ja kennot on valmistettu kierrätysmateriaalista. Leikkuri on varustettu nopeasti latautuvalla litiumakulla, joten se ei pärise kuten polttomoottorileikkuri eikä tarvitse varoa johtoa kuten sähkövirtakäyttöisessä leikkurissa. Rootmaster on kokonaisuus, joka muodostuu pohjakaukalosta, kennoista ja niiden kannattimista sekä kannesta. Pienoiskasvihuoneessa on ainutlaatuinen itsekastelujärjestelmä, joka helpottaa taimien esikasvatusta ja varmistaa taimille vahvat juuret. Kastelun voi jättää Rootmasterin hoidettavaksi jopa viideksi päiväksi. Husqvarnan 136LiHD45-pensasleikkuri on helppokäyttöinen ja hyvin tasapainotettu. Jos postilaatikossasi on ilmaisjakelun kieltävä tarra, tilaa kuvasto osoitteellasi Viherpeukaloista: puhelimella (05) 750 1100 tai sähköpostilla asiakaspalvelu@viherpeukalot.fi. Suositushintaan 389 € sisältyvät myös akku ja laturi. Pakkauksessa on myös 8 kastelunauhaa, jotka voi esikasvatuksen päätyttyä huuhtoa ja käyttää uudelleen. Kaikki osat kestävät konepesua. Leikkuri painaa 3 kiloa ja siinä on 45 cm pitkä laserhiottu terä. Hinta on noin 34 €. Kasviostoksista huomattava osa tehdään jo suoraan nettikaupasta www.viherpeukalot.fi Pienoiskasvihuoneella alkuun Nelson Gardenin Rootmaster on kompaktin kokoinen pienoiskasvihuone, jossa taimien esikasvatus on helppoa. 6 Oma piha Vinkkejä Viherpeukaloiden kuvastosta Jälleen ilmestyy Viherpeukaloiden kuvasto, kevään varma merkki
Hetken poreilun jälkeen ravinteikas, vaaleanpunainen kasteluvesi on käyttövalmis. Tuulimylly pihan sisustamiseen Sienijuurta sisältävä lannoite. 7 Oma piha Moni kaipaa aitoa puuta ja suomalaista käsityötä pihalleen. Se sisältää kasvin tarvitsemien ravinteiden lisäksi mykorritsaa eli sienijuurta. Niiden avulla pidennettiin kasvukautta, ja lavaviljely on oiva keino tänäkin päivänä. Kekkilän kerroksellisilla viljelylaatikoilla voi luoda pieneenkin tilaan visuaalisesti mielenkiintoisia kokonaisuuksia. Perinteisen lasin tilalla viljelylaatikoissa käytetään turvallista pleksilasia. Katemultaus on yleistä vanhoissa puutarhamaissa, mutta se toimii täällä Pohjolassakin. Bernerin GreenCare -lannoitesarjan piristävin kevään uutuus on Puutarhan KESÄ™ Pore -lannoite. Markkinoilla on poretabletteja myös kukkivilla kasveille ja viherkasveille. Tuote on jauhemainen luomulannoite happamassa kasvualustassa viihtyvien kasvien lannoitukseen. Kasvatuslavat olivat yleisiä Suomessa jo 1920–30-luvuilla. Sitä myyvät Kodin Terra, Kodin Anttila, K-Rauta ja Rautia sekä Bauhaus. Suositushinta on 129 €. Pakkauksessa on 20 kpl tablettia ja sen hinta on noin 5 €. Lannoite poretablettina Biolanin uutuustuotteena on Havuja rodolannoite. Valikoimassa on niin koristekaivoja kuin köynnösritilöitäkin. Mykorritsat myös suojaavat isäntäkasviaan taudinaiheuttajilta ja kuivuudelta sekä parantavat kasvin stressinsietokykyä. Kasvilavoja ja kattamista Hortonomi Mari Kaartokallio Kekkilästä katsoo, että tämän vuoden puutarhatrendejä ovat ”dressing” eli katemullan käyttö ja kannelliset kasvatuslavat. Mykorritsa on kasvin juurien ja sienen muodostama, molemmille hyödyllinen kokonaisuus, jossa mykorritsojen avulla kasvit ottavat maaperästä ravinteita tehokkaammin. Kätevä poretabletti soveltuu erityisesti pienen puutarhan tarpeisiin, parvekkeiden ja terassien kesäkukille ja yrteille, myös huonekasveille. Katemulta antaa kasveille kasvuvoimaa ja auttaa istutusalueiden siistimisessä. Loimaalaisella Miljöökoriste Oy:llä on satakunta puutuotetta pihalle. Se toimii kuten vitamiiniporeet: tabletti laitetaan kastelukannuun kahteen litraan vettä. Uutuustuotteena on tuulimylly. Lannoitetta saa puutarhatuotteiden myyntipaikoista ja hinta on noin 9 €
Keramiikasta elinkeino Vuokko aloitti keramiikkaharrastuksen vuonna 1976. Minä valoin ja Hannu muovasi sekä tyttäremme Katja koristeli ennen lastensa syntymää. Työtavat ja materiaalit kehittyivät. Kivikkokumpareella viihtyvät kuivahkon ja aurinkoisen paikan perennat, kuten keltakukkainen siperianunikko (Papaver croceum) takanaan loppukesällä kukkiva ukonhattu (Aconitum), valkoinen akileija (Aquilegia-lajike), punakukkainen purppurapikkusydän (Dicentra-lajike) sekä keltaisina hehkuvat keltamaksaruoho (Sedum acre) ja kultahelokki (Oenothera fruticosa). Paras Piha 2014 -kilpailun finalisti Lintukodon pihapiiri Lapualla Vuokko ja Hannu Korkeamäen juuret ovat syvällä Pohjanmaan lakeudella. Maalaistalon pihapiiri on muutettu kymmenen viime vuoden aikana elämykselliseksi puutarhaksi, jonne myös taide sopii. – Se alkoi keittiön pöydällä, kun tykkäsin dreijata punasavea. Hannu on hortonomi ja hän toimi Kotkan kaupungin puutarhurina ja maaseutukeskuksen kotipuutarhakonsulenttina Seinäjoella. 8 Oma piha V Vuokko ja Hannu Korkeamäen navetta muuntui neljännesvuosisata sitten käsityöpajaksi. Ruotusopimus tehtiin neljän tilan ja ruotusotilas Backmanin välillä vuonna 1770. Ruotsin vallan aikaisesta tilan historiasta on todisteena tallirakennuksen vieressä oleva ruotusotilaan torpan kivijalka. Vuokko Korkeamäki sanoo puutarhan olevan hyvä inspiraation lähde. – Teimme kaupunkikierroksen, mutta palasimme juurille isän sairastuessa vuonna 1975. Pihakilpailu TEKSTI ja KUVAT Jouko Tikkanen. He jatkavat Latva-Erkkilän tilan pitoa jo yhdeksännessä sukupolvessa, sillä tila on ollut saman suvun omistuksessa vuodesta 1675. Oli hyvä nähdä, millaista elämä kaupungissa on, kertoo Vuokko
9 Oma piha Vuoden 2014 finalisti
Pääjutut teemme Hannun kanssa yhdessä: minä ideoin ja kysyn mieheltä, sopiiko. – Käsityöyritys ei voi lähteä suurilla investoinneilla, vaan sen tulee kasvaa vähitellen. – Kiinan tuonnin kanssa taistellaan. Yöllä saattaa herätä ajatus, mitä puutarhaan tehdään. Lintukodossa on useita rakennuksia: Kaukametsä on entinen tallirakennus ja saneeratuissa navettarakennuksissa ovat myymälät. Hannulla oli hevosharrastus, mutta vuosituhannen vaihteessa tallikin muutettiin yrityksen tiloiksi, Kaukametsäksi, joka on kokousja myyntinäyttelypaikka. – Se on luonnonpohjainen lampi, jonka Huhmareen ja sen alla olevan potkudreijan kivi on saatu Lintukotoon lahjoituksena. 2. Portti patsaineen ja istuksineen on rakennettu polulle. Panostamme kotimaisuuteen ja asiakkaina ovat kesämökkiläiset ja lähiseudun ihmiset. Siellä onkin hyvä paikka keraamiselle linnulle.. Puolen hehtaarin puutarha Yrityksen rakennusten väli jäi puutarha-alueeksi, ja sitä on rakennettu kymmenen viime vuoden aikana pikkuhiljaa. Pienet oranssit kukat kuuluvat oranssikeltanolle (Pilosella aurantiaca). Taaempana on mm. Taustalla on lampi vesisuihkuineen. Ympärillä on runsas istutus perennoja. Kaikki keramiikkatyömme ovat konepestäviä ja kestävät puutarhassa, sillä ne ovat tiiviitä eikä vesi pääse niihin, lupaa Vuokko. Puolen hehtaarin puutarha koostuu hyvin hoidetuista nurmikentistä, kivikumpareisiin perustetuista perennaryhmistä, paviljongeista ja kaariportista sekä lammesta, johon on asennettu voimakas suihku. Vuonna 1987 Korkeamäet luopuivat lypsykarjasta ja navetta kunnostettiin myymäläja käsityötiloiksi. – Puutarhassa saa pään tyhjennettyä, jolloin syntyy hyviä ajatuksia. Saisipa vielä Seinäjoelle kokoontuvasta tangoväestä osan tulemaan meille asiakkaiksi. Tuonti on vaikuttanut alaan ja kiinalaista tavaraa on marketeissa. 3 – Esineiden polttolämpötila on 1240 astetta. Vuokko näkee taiteen ja puutarhan tukevan vahvasti toisiaan. Aina tulee yrittää ja yrittää. Huvimajan kukinnasta vastaavat kärhöt ja monet kesäkukat ruukuissa. Olemme kytkeytyneet myös matkailuun, kun myynti on vain täältä. 10 Oma piha 1 2 1. Sisäänkäynnin vasemmalla puolella on syyskesällä kukkiva päivänsilmä (Heliopsis helianthoides), jonka takana hohtaa harmaalehtinen hopeamaruna (Artemisia ludoviciana). Lapuan kaupunki antoi Vuokolle vuonna 2001 ”Karhun kynnet” -tunnustuspalkinnon kaupungin elinkeinoelämän kehittämisestä. kultahelokki (Oenothera fruticosa) ja ukonhattuja (Aconitum). Tilan pellot siirrettiin luomutuotantoon 1993. – Virhe olikin, että pihaa ei laitettu heti, harmittelee Vuokko, kun pihalta puuttuvat pariskunnan haluamat korkeat puut. 3. Yritys sai nimekseen Savipaja Lintukoto. Polkua reunustavat jättipoimulehdet (Alchemilla mollis). Yrittäminen on kodin perintöä: se on omien rajojen hakemista. Korkeamäkien puutarhan pääväylä johtaa Lintukodosta Kaukametsään
5 4. 11 Oma piha 4. Maria-patsasta reunustavat pitsiverhot. Nykyään lintukodolla tarkoitetaan pientä, turvallista ja kotoisaa paikkaa. Ikkunan ympärillä olevassa ryhmässä kukkivat vasemmalla jalopähkämö (Stachys macrantha), ikkunan takana on sormustinkukkia (Digitalis purpurea) ja oikealla puolella palavaarakkautta (Lychnis chalcedonica) sekä valkokukkaisia akileijoja (Aquilegia-lajike). 5. Lintukoto Kansanperinteen mukaan lintukoto sijaitsi äärimmäisessä etelässä, jossa muuttolinnut asuivat talvet. Salainen puutarha on hiljentymispaikka
Enkelit ovat Katja Korkeamäen suunnittelemia. 3. – Onko se körttiläisyyttä, että ahtaasta portista pääsee elämän tielle. Voit ilmoittautua netissä www.suomenparaspiha.fi tai sähköpostilla toimitus@omapiha.info tai postitse osoitteella: Oma PIHA/pihakisa, PL 28, 04131 SIPOO. Kilpailuun on osallistunut satoja pihoja – onko nyt Sinun pihasi vuoro. 4. Vuokko onkin valmistanut keraamisia körttipareja jo 30 vuoden ajan ja tytär on piirtänyt körttimukeja. Vuokko on valmistanut keraamisia körttipareja 30 vuoden ajan ja tytär on suunnitellut kuvan körttimukeihin.. Anna myös pihan osoite ja omistajan yhteystiedot. 12 Oma piha pohja on savea ja kiveä. Ilmoittautumisten perusteella tuomaristo vierailee valitsemillaan pihoilla kesän aikana. 2. Suosikkikukkani on sinivaleunikko, sillä sen sininen väri on kaunis. Vuokkoa sanoo tykkäävänsä valkoisista ja sinisistä kukista. Voit ilmoittaa oman pihasi tai tuttusi pihan hänen suostumuksellaan. Nyt kirkkokansa on maallistunut. 1 2 3 4 1. Kulku käy ahtaasta portista Vuokko kertoo kanttaavansa polkujen ja perennaryhmien reunat. Korkeamäet ovat laittaneet perennaryhmien alle sanomalehtiä, jotta rikkaruohon perkuuta ei olisi paljoa. Vetensä se saa ojia pitkin tulevista pintavesistä ja kuivina kesinä lampi voi kuivaa, kertoo Vuokko. – Keltaista väriä on perennoissa liiankin paljon. Rebecca-patsas on sijoitettu lammen läheisyyteen. – Olen haaveillut reunoihin metallilevyjä, jotta kanttaamisesta pääsisi. Pihakilpailun voittaja palkitaan 500 euron lahjakortilla Viherpeukaloiden runsaaseen kasvikauppaan ja muut finaalipihat 200 euron lahjakortilla. Puutarhan helmenä on syreeniryhmän sisään kätkeytyvä salainen puutarha. – Juuret on körttiläisyydessä, sillä mummollani oli musta asu aina, kun hän meni kirkkoon. Vuokon lempikukka on sinivaleunikko (Meconopsis betonicifolia), jolla on suuret, taivaansiniset kukat. Puutarhassa on useita portteja, ja Vuokko sanookin olevansa porttien ystävä. Kirjoita pieni kertomus pihastasi ja liitä mukaan muutama valokuva. Siellä pulppuaa pieni vesiaihe ja oksistosta roikkuu kristallilamppu. Kohopenkkejäkin olen suunnitellut, sillä niissä kasvit viihtyisivät paremmin. Voit ilmoittautua heti tai viimeistään 31.5.2015. Tule mukaan vuoden 2015 pihakisaan Oma PIHA -lehti on järjestänyt Suomen Paras Piha -kilpailun jo 10 vuoden ajan. Se on hiljentymistä varten
Kun annat ailakille tilaa puutarhassa, saat kiitokseksi vähällä pärjäävää kasvikauneutta. Kasvien haaveelliset värit sointuvat saumatta yhteen, onhan vaaleissa tähtiputkenkukissa häivähdys tummaa roosaa.. TEKSTI ja KUVA Henrietta Pitkänen Ailakki & tähtiputki Kuvassa kaksi erilaista tähtikukkaa loistaa vierekkäin. 13 Oma piha Hyvä pari niityllä Sarjassa tutustutaan niittymäisten istutusten kiehtoviin kasviyhdistelmiin. Puna-ailakin toveriksi lehtopenkkiin voi istuttaa sopivasti niittymäiseltä näyttävän tähtiputken (Astrantia). Vahvanpinkki puna-ailakki (Silene dioica) on meillä yleinen luonnonkukka. Ailakki pehmentää tähtiputken ryhdikkäämpää kasvutapaa
14 Oma piha TEKSTI ja KUVAT Saila Routio Punalehtinen verivaahtera (Acer platanoides ’Schwedleri’) nivoo puutarhan ja punamullatut rakennukset mukavasti yhteen.
Istutukset ja ?akennusten vär?. Voimakkaan värinen rakennus asettaa kuitenkin haasteita pihan kasvien valintaan. 15 Oma piha Sarja väreistä Osa 2 – punainen Katso arkistosta Osa 1 – ruskea Oma PIHA 1/2015 www.omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen. Punaiset talot kuuluvat pohjolaan kuin hohtavan valkoiset talot Kreikkaan. Istutukset ja ?akennusten vär
1 2 3 Väreillä saadaan aikaan tunnelmia. Silmä kiinnittyy punaiseen muiden värien kustannuksella. 16 Oma piha . Keltaisena, oranssina ja punaisena hehkuva istutus inkaliljoja (Alstroemeria), piiskuja (Solidago), hohdekukkia (Helenium), daalioita (Dahlia), päivänhattuja (Rudbeckia) ja heikinliljoja (Lilium henryi). Sinistä punaiselle seinälle Monen mielestä siniset kukat ovat kauneimpia punaista seinää vasten. Punaista monessa sävyssä Kannattaa olla ennakkoluuloton ja istuttaa rohkeasti väriympyrän vierekkäisiä värejä punasävyiselle seinustalle: tummanpunalehtisiä pensaita, kirkkaan pinkkejä kukkia, oransseja liljoja. Kukkapenkki on aina laaja kokonaisuus ja siinä on 1. Monen mielestä siniset kukat ovat kauneimmat punaista taloa vasten.. Punainen on määräävä ja huomionhakuinen väri. Siniset ja valkoiset kukat ovat klassinen yhdistelmä punaisella seinustalla. Miltä kukat näyttävät vastavalossa nousevan tai laskevan auringon säteissä. Valon suunta ja voimakkuus vaikuttavat värin kokemiseen niin, että esimerkiksi laskeva aurinko kohottaa punaiset, keltaiset ja oranssit sävyt hehkuun. Punainen seinä nostaa siniset kukat tehokkaammin näkyville kuin vihreä tausta. Tätä kannattaa hyödyntää istuttamalla pihalle punalehtisiä puita ja pensaita, jotka tuovat yhtenäisyyttä ja luovat paikan ominaisen hengen. Kirkkaanpunaiset unikot (Papaver) hehkuvat ja erottuvat seinästä ainakin sivuvalossa tai silloin, jos kukkien ja seinän välissä on jotakin vihreää. Punasävyisestä istutuksesta tulee hehkuva, ei levoton, niin kuin voisi ensiksi luulla. Sininen ovi punaisessa talossa, sininen taivas ja sinisenä loistava idänsinililjojen (Scilla siberica) matto ovat hyvä pari punaiseksi maalatulle perinnetalolle. Siniset ja vaaleat sävyt eivät erotu voimakkaassa valossa yhtä hyvin. Sininen toimii rauhoittavana vastavoimana lämpimälle punaiselle ja se erottuu punaisesta taustasta hyvin. 2. Kannattaa miettiä, mistä suunnasta istutuksia katsotaan. 3. Hyvä yhdistelmä on esimerkiksi sinikukkainen tähtihyasintti (Camassia), keltapäivänlilja (Hemerocallis lilio-asphodelus) ja raikkaan vihreä-valkokukkainen viherraitatulppaani ’Spring Green’ (Tulipa Viridiflora-Ryhmä). Sähäkkä väriyhdistelmä syntyy räiskyvän pinkistä tarhajalomalvasta ’Brilliant’ (Sidalcea × cultorum) italianpunaista kaidetta vasten. Voimakkaampi väritulos syntyy, kun mukaan lisätään ripaus keltaisia kukkia. Punainen on väri, joka kestää kovaa auringonpaistetta menettämättä hohtoaan
17 Oma piha 4 5 6 lehtien tuomaa vihreää tasapainottamassa kukkien väri-ilottelua. Punaisen sävyjä on monia. Kalpea vaaleankeltainen korostaa viileänä sävynä punaruskeaa taustaa mukavasti. Siitä irtoaa liitumaista jauhoa hangattaessa. Pelkästään vihreistä lehtimuodoista, vihreän monista sävyistä ja kiiltävien sekä karvaisten lehtien yhdistelystä muodostuva lehtiperennaja pensasrykelmä riittää luomaan jännittävän istutuksen. 4. Terälehdissä on usein helmiäisenhohtavaa kiiltoa, mutta ei välttämättä. Runsaasti kukkivan ’Flammentanz’-köynnösruusun taustana oleva seinä korostaa ruusun kokoa ja tekee siitä entistä suuremman näköisen, ei suinkaan hävitä ruusun kukkia taustaan. Kiiltävälehtiset liljat näyttävät jännittäviltä mattaseinää vasten, samoin mahoniat (Mahonia). Rakennuksen seinäpinnassa on myös joko kiiltoa tai mattaa. 6. Seinän sävyiset punalehtiset kasvit toimivat eleganttina kumppanina niiden lomaan istutetuille valkokukkaisille kasveille. Raikas vaaleanvihreä on erityisen hyvä väripari punaisille seinille, esimerkiksi pallohortensia ’Annabelle’ (Hydrangea arborescens). Perinteinen punamultamaali on voimakkaan mattapintainen. Karvaisiakin kukkia on, esimerkiksi kylmänkukka (Pulsatilla). Istutuksessa on monta sävyä, eivätkä kaikki kukat kuki samanaikaisesti. Vihreä on punaisen vastaväri. Valkoiset kukat raikastavat kokonaisuutta, kuvassa kukkivat koiranputket (Anthriscus sylvestris) ja viherraitatulppaani ’Spring Green’. 5. Köynnös on hieman talvenarka ja soveltuu kokeilunhaluisen puutarhaan. Pinnan vaikutus väriin Kukkien kiilto tai mattapintaisuus vaikuttaa siihen, miltä väri näyttää. Tiilissä on mattainen pinta, jos niitä ei ole pintakäsitelty. Punaruskeakukkainen rinneakebia (Akebia quinata) on viehättävä samansävyisellä seinustalla. Sääntö, jonka mukaan punatiilistä seinää vasten ei saisi istuttaa punakukkaisia kasveja, ei pidä paikkaansa. Kirsikanpunainen kiinanpioni ’Nippon Beauty’ (Paeonia lactiflora) erottuu hyvin ruskeanpunaisesta punamultaseinästä.. Punaja ruskealehtisiä pensaita ja perennoja on kiitettävän paljon. Pääosin vihreä-valkoinen puutarha ja punaiset rakennukset ovat vahva ja raikas väripari
Pätevä värjäyskeino on myös kananmunien keittäminen sipulinkuorien kanssa punaruskeiksi. Lapsuuteni aikoihin ja lukuisia kertoja myöhemminkin olemme maalanneet kulhollisen keitettyjä kananmunia vesiväreillä. Hitaahkosti itävän rairuohon sijasta olemme viime vuosina kylväneet Mariskoolissa olevaan multaan ohransiemeniä, jotka itävät jo runsaassa vuorokaudessa ja muodostavat leveälehtisen kasvuston. Tänä vuonna pääsiäinen sijoittuu huhtikuun alkupäiviin. Kullanväristen koristemunien valmistaminen kävi kätevästi siten, että puhalsimme kananmunat tyhjiksi, suihkutimme niiden päälle nopeasti kuivuvaa kultamaalia ja lopuksi työnsimme puhallusreikien kautta munien sisään tulitikut, joihin ripustuslangat oli sidottu valmiiksi. Vailla vertaansa ovat noin sata vuotta sitten Venäjällä toimineen hovikultaseppä Peter Carl Fabergén loisteliaat pääsiäismunat. Pääsiäisen viettoon liittyy monenlaisia perinteitä, joista monet juontuvat vuosisatojen takaa, mutta esimerkiksi vihreän ruohotuppaan kasvattaminen pääsiäiseksi vakiintui vasta 1960-luvulla. Pian on pääsiäinen, joten pitääpä kokeilla! Pääsiäinen kevään tuo Eeron kuvakulma teksti ja kuvat eero Miettunen. 18 Oma piha PPääsiäinen on vanhin ja tärkein kristillisistä juhlistamme. Kuitenkin komeimman viljanoraan kerrotaan muodostuvan vehnästä, joka itää kolmessa vuorokaudessa ja on kymmenen päivän jälkeenkin säilyttänyt parhaiten värinsä ja ryhtinsä. huhtikuuta. Monissa maissa munien maalaus on kehittynyt omaksi taiteenlajikseen. maaliskuuta ja viimeistään 25. Näin määriteltynä pääsiäissunnuntai voi olla aikaisintaan 22. Sen ajankohta määräytyy vuosittain periaatteessa siten, että kevätpäiväntasausta seuraavan täysikuun jälkeinen sunnuntai on pääsiäissunnuntai. Kiirastorstaina vuosi sitten ripustimme kymmenkunta "kultamunaa" pihallamme kasvavaan puolitoistametriseen riippahernepuuhun, missä munat vienossa tuulessa keinuessaan kiinnittivät monen ohikulkijan huomion. Niiden käyttö munanmaalaukseen taitaa olla nykyisinkin yleinen tapa – vai ovatkohan tussikynät syrjäyttäneet vesivärit. Yhteistä pääsiäisen tunnusmerkeille, kuten pajunja koivunoksille, narsisseille, munille ja pupuille on, että ne edustavat kevään kasvuvoimaa, valoa, aurinkoa, hedelmällisyyttä ja uutta elämää
19 Oma piha
Puutarhamatkalla TEKSTI ja KUVAT Eija Keckman. Harmaa kiviseinä antaa yrteille hienon taustan. Kauniit, muotoon leikatut puksipuuaidanteet rajaavat istutukset toisistaan arvokkaasti. 20 Oma piha The Lost Gardens of Heligan – puutarhoja puutarhassa The Lost Gardens of Heligan Muurien kätköistä avautuu vaikuttavan kokoinen kukkaja hyötytarha. Muuripuutarhassa Melonipihan (Melon Yard) rakennukset ovat paikallisesta kivestä rakennettuja
Henkeäsalpaava The Lost Gardens of Heligan on ehdottomasti vierailun arvoinen paikka. Se on valtavalla työmäärällä upeasti entisöity, lähes sadan hehtaarin laajuinen puutarhakokonaisuus. Puutarha on Eden Projectin luojan Tim Smitin ensimmäinen taidonnäyte. Puutarha on Eden Projectin luojan Tim Smitin ensimmäinen taidonnäyte. 21 Oma piha Puutarhamaailman ihmeet Osa 2 Katso arkistosta Osa 1 Eden Oma PIHA 1/2015 www.omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen. Se on valtavalla työmäärällä upeasti entisöity, lähes sadan hehtaarin laajuinen puutarhakokonaisuus.. Henkeäsalpaava The Lost Gardens of Heligan on ehdottomasti vierailun arvoinen paikka
Tämä tapahtui1920-luvulla, jolloin hän hankki pysyvän kodin Italiasta. Silloinen, jo aiemmin Italiaan ihastunut ja italialaisista puutarhoista inspiroitunut kartanonherra Jack Tremayne päätti muuttaa pois Heliganista. Sota vaati veronsa: vain kahdeksan puutarhuria palasi kotiin, ja vuodesta 1916 lähtien he koettivat hoitaa valtavaa puutarhaa parhaansa mukaan. Pitkät, vieri vieressä eri lajeja kasvavat kukkapenkit ovat yksinkertaisuudessaan vaikuttavat. Puutarhan kukoistus ajoittuu vuosiin ennen ensimmäistä maailmansotaa, silloin Heliganissa työskenteli 22 puutarhuria. 22 Oma piha TThe Lost Gardens of Heligan sijaitsee Cornwallin kreivikunnassa lähellä idyllistä Mevagisseyn kalastajakylää, eikä Edeniin ole sieltä matkaa kuin kymmenisen kilometriä. 1 2. Alue koostuu useasta toisistaan poikkeavasta puutarhasta, joista ehkä mykistävimpiä ovat kukkatarha, suojaisaan laaksoon perustettu viidakko sekä valtavat alppiruusut, jotka ovat vuosikymmenten saatossa kasvaneet suorastaan alppiruusumetsäksi. Kasvimaata, ja taustalla yhä korkeammalle kurottavat maissit. 2. Kukoistus ja unohdus The Lost Gardens of Heligania pidetään edelleen yhtenä Englannin salaperäisimmistä puutarhoista. 1. Kartano oli lähes koko 1900-luvun vuokrattuna, muun muassa Yhdysvaltain armeijalle toisen maailmansodan aikana. Vuosien 1770 ja 1914 välillä neljä sukupolvea loi kukoistavan, lähes omavaraisen yhteisön, mutta jälkipolvia ajatellen heidän huomattavin saavutuksensa liittyy kuitenkin puutarha-asioihin. Tätä taustaa vasten voi ymmärtää paremmin, miksi puutarha laiminlyötiin ja sen annettiin menettää loistonsa, rapistua täysin ja vaipua unohduksiin. Tähän toteamukseen on puutarhassa käytyään helppo yhtyä, mutta ymmärtääkseen nykytilan kannattaa tutustua paikan pitkälle ulottuvaan historiaan. Uurastuksesta huolimatta puutarha alkoi vähitellen rappeutua. 1970-luvulla kartano muutettiin huoneistoiksi, jotka myytiin ilman puutarhaa. Heliganin tila oli Tremayne-suvun hallussa yli 400 vuotta
Ensimmäisenä koin 3. 6. 25 viime vuoden aikana Heliganin puutarhoja onkin restauroitu ja ne ovat olleet tutkimuksen kohteena. Kukkatarhan muurille on istutettu säleikköhedelmäpuita. 5. Restaurointityö on palkittu, eikä pidä unohtaa, että samanaikaisesti alueella on tehty jännittäviä löytöretkiä unohdetun puutarhan menneeseen loistoon. Tästä alkoi Heliganin nousukausi. Puutarhassa on nähtävää myös eläinten ystäville. Pencalenick-kasvihuoneessa vierailijat saavat tutustua ihastuttavaan kokoelmaan viktoriaanisia pelargoneja. Puutarhan menneisyys todellakin kulkee koko ajan mukana, sen tuntee iholla asti. 23 Oma piha Uusi aika koittaa Lapsettomana kuolleen Jack Tremaynen jälkeen Heliganin kartanon otti haltuunsa säätiö, joka koostui useasta Tremaynen suvun jäsenestä. Nimi oli markkinoinninkin kannalta mitä osuvin, sillä se herättää mielikuvan salaisista ja unohdetuista puutarhoista, jotka on jälleen löydetty ja entisöity. Sattuma vei Tim Smitin Heliganin maille ensi kerran keväällä 1990, vain muutama viikko suuren myrskyn jälkeen, joka oli raivoten tehnyt tuhojaan koko Lounais-Englannissa. Tuolloin hän tapasi Jack Willisin, joka esitteli lohduttomasti ränsistyneen perintönsä. Sanojen mestarina Tim keksi pian projektilleen nimen The Lost Gardens eli Kadonneet puutarhat. Hän paloi innosta selvittää puutarhaa koskevan tarinan, Heliganin pitkän historian tapahtumat ja syyt siihen, miksi paikka oli lopulta päässyt rapistumaan. 4. Asetelma voi koskettaa vaatimattomuudellaankin. Historia havisee Olin mielissäni, että ennen kierrokselle lähtöä olin tutustunut Heliganin tarinaan, sillä jo kierroksen alussa ymmärsin tulleeni paikkaan, jonka ainutlaatuisuus ei avaudu kävijälle ilman tietoa paikan historiasta. 3 4 5 6 ”The Lost Gardens of Heligan kuuluu Englannin salaperäisimpiin puutarhoihin ”. Tim Smit ja joukko asiaan vihkiytyneitä harrastajia päättivät palauttaa Heliganin puutarhat entiseen loistoonsa ja vuokrata ne Tremaynen suvulta. Ankat, kanat ja possu arvostavat rauhaisaa eloa. Tapaaminen oli monella tapaa ratkaiseva, sillä Tim jäi Heliganin puutarhan raunioiden pauloihin heti. Yksi heistä oli Jack Willis, joka asui alueella ja otti vastuun ränsistyneen puutarhan dokumentoinnista
Kun Huvimajan ja sen puutarhan entisöintityöt aloitettiin 1990, huomattiin, että alkuperäinen mukulakivikiveys oli säilynyt ehjänä, mutta puutarhan itäinen sivu oli yksinkertaisesti vain ”kadonnut”. Tunnelma alppiruusumetsikön siimeksessä on taianomainen iäkkäiden runkojen kertoessa tarinaa puutarhan pitkästä historiasta. Vaikka puutarhan kivimuurit, portit, vesilähde ja allas ovat uusia luomuksia, voi huvimajassa aistia menneen ajan tunnelman. Kivetty terassi Huvimajan edessä on selkeä alusta ruukkuistutuksille, ja kesäkuumallakin kivetyn alueen tunnelma raikastuu suihkulähteen vilvoittavasta lorinasta. 1 2 ”Puutarhan menneisyys kulkee koko ajan mukana, sen tuntee iholla asti ”. Pohjoisen Huvimajan upea näköala Pohjoisen Huvimajan (Northern Summerhouse) rakennutti Henry Hawkins Tremayne 1700-luvun lopussa. Syynä tähän oli aikoinaan alueen ympärille istutettu laakeripensasaidanne (Laurus nobilis), joka oli leikkaamattomana päässyt rehottamaan niin runsaaksi, että rakennus oli jäänyt sen peittoon. Jatkoin matkaa kokemuksesta liikuttuneena. Polkujen vierustoilla suurissa ryhmissä hortensiat (Hydrangea) kukkivat upeasti, niiden vaaleanpunaiset ja -siniset sekä violetinsävyiset, raskaat kukkatertut saivat minunlaiseni vannoutuneen hortensian ystävän lähes hurmiolliseen tilaan. Rakennuskivet huvimajaan saatiin sopivasti kukkatarhan muurin ylijäämätiilistä. 2. Pensasaidanteeseen tehdyn madalluksen kohdalta voi kirkkaalla säällä nauttia raikkaasta rannikkonäköalasta. Tätä mahtavaa kukkaloistoa ihaillen saavuin seuraavaan, tunnelmaltaan toisenlaiseen puutarhaan. Huvimaja on luultavasti ensimmäinen rakennelma Heliganin puutarhassa. 24 Oma piha sen vahvasti valtavan kokoisten alppiruusujen alla, alppiruusumetsikössä. Bee Boles, mehiläisten koti Uusiseelantilaisten havupuiden toisella puolella lehvistön läpi näkyvä, nurmen yläpäässä sijaitseva, 1. Alppiruusumetsikkö on rehevyydessään vaikuttava ja kukinta-aikaan taatusti henkeäsalpaava. Siellä otin nöyränä vastaan pensaiden välittämän historian aina vuoteen 1851, jolloin kokoelma istutettiin John Tremaynen toimesta
Kukkatarhan keskiössä, ympyrän sisään rakennetussa vesiaiheessa, viihtyvät heinäkasvit. Kukkatarha Kukkatarhaan (Flower Garden) suunnistaessani en osannut kuvitella mitään niin suurta, mikä avautui silmieni eteen, kun astuin muurissa olevasta vaatimattomasta ovesta sisään. Massiiviset ruukkuistutukset sekä palmut ovat selkeitä elementtejä puutarhan tunnelman vahvistamisessa. Astuessani puutarhaan sen tunnelma vei menneeseen aikaan ja saatoin kuvitella Jack Tremaynen istumassa italialaisen puutarhansa katoksen alla ihailemassa aikaansaannostaan ja haaveilemassa muutosta unelmiensa maahan. Tarhan keskellä oleva vesiaihe käytävineen tuo tarvittavan ”tyhjän” tilan. Mehiläiset sijaitsevat lähellä Tuotantopuutarhaa (Productive Garden), mikä takaa onnistuneen pölytyksen hyötykasveille, ja yhtä lailla saadaan raaka-aineet viktoriaanisiin vahaja hunajatuotteisiin. Kukkatarha on sananmukaisesti kukkatarha. Suorakulmaista allasta kiertää liuskekivilaatoitus, joka puolestaan jäsentää oivallisesti ympärillä kukoistavat istutusalueet. Keskeisellä paikalla on vesiallas, jossa vettä valuttava enkelipatsas on pysähdyttävä katseenvangitsija. 25 Oma piha varhaiselta viktoriaaniselta ajalta oleva muuri on mehiläisten valtakunta. Vuonna 1990 mehiläismuurin entisöintitöiden aikana koettiin taianomainen hetki, kun vanha keittiöpuutarhaan johtava ovi löydettiin syvälle kasvillisuuteen hautautuneena. 3. Italialaisen puutarhan viehkeys Jack Tremaynen viehtymys Italiaan sai hänet rakennuttamaan italialaisen puutarhan Heliganiin vuonna 1906. Pitkät kesäkukkarivistöt kulkevat vieri vieressä ja alueita jakavilla, muotoon leikatuilla puksipuilla on tehty selkeitä kokonaisuuksia. Kukkaistutukset ovat pitkissä riveissä eikä kasvien määrissä ole kitsasteltu. Siellä viihtyvät omilla sektoreillaan myös ruusut ja daaliat. 5. 4. Kukkatarhaan johtava pääsisäänkäynti on hämäävän vaatimaton. Sinne on rakennettu kahteen riviin neljätoista aukkoa ohraolkisille mehiläispesille. 3 4 5. Vaikka kukkaloisto on mahtava, tunnelma ei ole levoton
Pää täynnä kauneutta jätän kukkatarhan taakseni ja astun aurinkokellopuutarhaan, jossa muurin vieruspenkit ovat rehevinä perennoista, pensaista ja köynnöksistä. 3. Majakkapolku (Beacon Path) päättyy Pohjoiselle Huvimajalle (Northern Summerhouse). 26 Oma piha Muurit kukkatarhan ympärillä ovat vaikuttavat ja antavat taustan kasvillisuudelle. Vaikka polut kulkevat laakson jyrkkiä seinämiä pitkin, ei kaikelta näkemältään ehdi surkutella väsyneitä jalkojaan. Muurien sisällä ainoana alkuperäisenä kasvina säästyi aitoviikuna (Ficus carica) 'Brown Turkey'. Olin kaikesta näkemästäni inspiroitunut ja uskon saaneeni kotiin tuomisiksi jotakin omaan puutarhaan sovellettavaa. Upeat amppeli-istutukset kuuluvat englantilaiseen kesään.. 130 vuoden ajan Viidakko on ollut omistajilleen inspiroiva paikka, jossa voi kokeilla ympäri maailmaa hankittuja eksoottisia kasvilajeja. Uskomaton Viidakkopuutarha Heliganin kartanosta etelään sijaitsee Viidakko (Jungle). Se tarjoaa lähes kolmen ja puolen hehtaarin verran eksoottista seikkailua jyrkkäreunaisessa laaksossa, jossa on kolme lampea ja niitä yhdistävä puro. Lammet ja runsaat vehreät kasvit lehtimuotoineen ovat silmiä hivelevän kauniisti asettuneet paikoilleen. Kasvikokoelma käsittää muun muassa Amerikoista tuotuja havuja, palmuja ja bambuja Aasiasta sekä puusaniaisia (Dicksonia antarctica) Australiasta yhtä lailla kuin pienempiä kasveja ja kokoelman historiallisia, aiemmin nimettyjä alppiruusuja ja kamelioita. Reitin loppupäässä valtava kukkaniitty, hanhet, kanat, lehmät laitumella sekä rento possu poterossaan kruunasivat täydellisen päivän The Lost Gardens of Heliganissa. Kirkkaalla säällä sieltä on piristävä näköala rannikolle. 2. Kymen Matkat tekevät kanssani toukokuussa 2015 puutarhamatkan Englantiin. Viidakkoalue sijaitsee suojaisassa laaksossa, jossa kuljetaan muun muassa puuportaita ja -polkuja pitkin. Nautinnollisen lämmin mikroilmasto on kesällä useita asteita lämpimämpi kuin Heliganin Pohjoisessa puutarhassa (Northern Garden), mikä on mahdollistanut herkkien kasvien menestymisen. Huvimaja avattiin restauroinnin jälkeen vuonna 1992. Epätavallinen muuri Bee Boles, Mehiläistalo, on varhaiselta viktoriaaniselta ajalta. Lasihuoneiden toiminnot, allas, käytävät ja puksipuiden reunuspenkit entisöitiin vuoden 1994 aikana, ja kasvualustaa parannettiin uudelleen istutuksia varten 1995. Ruukkupuutarha Pohjoisen Huvimajan kiveyksellä. Viidakko on sadunomainen paikka riippusiltoineen ja lampineen. Se on rakennettu kahteen riviin ja koostuu ohranoljista tehdyistä mehiläispesistä. Tämän satumaisen tilan raivasi vapaaehtoisjärjestö BTCV vuonna 1992. 1 2 1. Ilokseni voin kertoa, että The Lost Gardens of Heligan on yksi kohteistamme. Uskomatonta, mutta jokaisella kasvilla tuntuu olevan oma selkeä tarkoituksensa tuossa runsauden laaksossa. Kukkatarha on kaiken muun hyvän lisäksi mehiläisten ja perhosten paratiisi, sillä mahtavat kesäkukkaistutukset houkuttelevat vahvoilla tuoksuillaan hyönteisiä valtavin määrin
Kasvillisuus altaassa ja laattakäytävien vieressä on rehevää.. 27 Oma piha 3 Italialaisen puutarhan keskiössä on suorakulmainen vesiallas enkelipatsaineen
Amerikan mailla pajunkissoja voi nähdä jopa keväisissä hääkimpuissa. Kiinalaiset haluavat usein somistaa pajunoksansa hyvää onnea tuovin punaisin ja kultaisin koristein. Pajunkissa ansaitsisi enemmän arvostusta kauneudestaan kuin se loppujen lopuksi saa. Itsekin yleensä laitan jo hieman auenneet pajunkissat maljakkoon ilman vettä, jolloin ne avautuvat ja kuivuvat säilyttäen ihanan harmaan pehmeytensä vaikka seuraavaan vuoteen asti, jos niin haluaa. Pieni pajunkissakimppu maksaa Yhdysvalloissa 10–20 dollaria. Esimerkiksi Kiinassa ja Yhdysvalloissa pajunkissoja myydään kimpuittain muiden kukkivien oksien ja leikkokukkien lailla. Ehkäpä eksoottinen vaihtoehto on monelle juhlavampaa luksusta kuin liian lähellä ja liian helposti saatava ihanuus. Hinta selittyy tosin osaksi sillä, että pajunkissat myydään lähinnä kuivakukiksi eli ostajan ei tulisi missään nimessä laittaa oksia veteen. Lukuisat silkinpehmeät nuput oksissa symboloivat kasvua ja siten myös tulevaa vaurautta. Myös kiinalaisessa uudenvuoden juhlinnassa keväisillä pajunkissoilla on ollut tärkeä merkitys. Suomalainen varmasti naurahtaisi, jos kukkakaupassaan törmäisi ”Amerikan malliin” hinnoiteltuihin pajunkissoihin leikkoruusujen ja muiden leikkokukkien lomassa. Voin mielessäni kuvitella, minkälaista trullittelua suomalainen morsian pajunkissakimpusta saattaisi häävierailta saada.. Mieliin pinttyneet tavat ovat kuitenkin rajoittavia. 28 Oma piha Aistien tarhassa TEKSTI ja KUVAT Linda Peltola P Pajunkissat kunniaan Pajunkissat liittyvät olennaisesti pääsiäiseen, ja niitä onkin käytetty uskonnollisessa mielessä palmusunnuntaina symboloimassa palmunlehtiä. Vedessä olevien pajunoksien kukinta jatkuu loppuun asti, ja pian koti onkin täynnä sotkevaa siitepölyä. Me maalla asuvat suomalaiset, jotka haemme nämä kevään aikaisimmat kukkaoksat pääsiäiseksi yleensä omalta takapihalta (tai vaivihkaa ojanpenkalta) ja lataamme ne täyteen askartelukaupan värjättyjä höyheniä, emme ehkä osaa kuvitella, minkälaisessa arvossa pajunkissaoksat ovat muissa maissa – vaikkapa kukkakauppiaan näkökulmasta ajateltuna. Positiivisen symboliikkansa vuoksi pajunoksa sopiikin upeasti kevätmorsiamelle valkoisten ruusujen kera. Pajunkissat ovat kuitenkin todella kauniita osana keväisiä kukkakimppuja ja jokainen voikin yhdistellä niitä vaikka tulppaanien, narsissien ja ruusujen kanssa – tai miksei vaikkapa yhden leikkohortensian kaveriksi, kuten itse tein. Pajunoksien hinta pituuden mukaan on 1–2 dollaria kappaleelta
Nolia Trädgård, Uumaja 24.–26.4. 31 Oma piha Keittiöpuutarha Kesämökki Piha & terassi Puutarhanhoito Unelmapuutarha Messut pursuavat ideoita omaan pihaan ja puutarhaan! Yleiskoristelun teemana keväinen tunnelma ja värit. Kukkamessut, Uusikaupunki 23.–29.5. Marketanpuiston Puutarhamarkkinat, Espoo 23.–24.5. Piha & Puutarha, Turku 17.–19.4. Aiandus 2015, Tallinna 14.–17.5. Pihaja puutarhamessut, Pori 24.–26.4. Puutarha-Piha-Mökki -messut, Haapajärvi 19.–23.5. Hangon puutarhaviikko Lahden Messukeskukseen 24.–26.4.2015 IHANA KEVÄT SAAPUU JÄLLEEN Pihaja puutarhamessut LUE LISÄÄ: www.pihapiirimessut.fi 10,OSTA LIPUT ENNAKKOON liput.lahdenmessut.fi. RHS Chelsea Flower Show 2015, Lontoo 23.5. ”tomaattiperuna”), taimia, siemeniä, puutarhakoneita, piharakennuksia, terasseja, työnäytöksiä… Liput 15 € , lapset 7–15-vuotiaat 5 €, eläkeläiset 12 €, opiskelijat 10 €. Türin kukkamarkkinat, Viro 16.–17.5. Kevätpuutarha 2015, Helsinki 26.–29.3. Runsaasti uutuustuotteita (mm. Avoinna pe–la 10–18, su 10–17 www.pihapuutarhamessut.fi Minna Toivasen puutarhatyönäytökset päivittäin Sonja Lumpeen luennot su Maisema-arkkitehti Saila Roution tietoiskut la Juontajana Hanna Sumari Piha_ja_puutarha-OmaPiha_184x133.indd 1 11.2.2015 13.29 Puutarhamessuja keväällä 2015 26.–29.3. Pihapiiri, Lahti 25.–26.4. Pohjanmaan suurmessut, Vaasa 24.–26.4. Puutarhamessut, Tampere 18.–19.4. Nordiska Trädgårdar, Tukholma 10.–12.4
Suomen puutarhoissa kurjenpolvia kasvatetaan useita kymmeniä, ja luonnonvaraisena meillä tavataan 14 kurjenpolvilajia. Espanjankurjenpolvi menestyy parhaiten aurinkoisella kasvupaikalla. Kasvia voidaan lisätä jakamalla tai siemenistä. Kurjenpolvien kohdalla saattaa syttyä oikea keräilyhimo! Kurjenpolvien värikäs suku TEKSTI ja KUVAT Tiina Neulaluoma Tummakurjenpolven kasvusto peittyy viininpunaisiin kukkiin kesäkuussa. Tutut ja turvalliset Aniliininpunaisin kukin kukkiva verikurjenpolvi (Geranium sanguineum) lienee kurjenpolvista kaikkein tunnetuin. Verikurjenpolvi viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisella kasvupaikalla hiekansekaisessa mullassa. Entisaikoina sitä käytettiin rohtokasvina, jolla tyrehdytettiin verenvuoto. Verikurjenpolvesta on saatavilla myös valkokukkainen lajike ’Album’, vaaleanpunainen ’Hempukka’ sekä kääpiökasvuinen ’Nanum’. Kurjenpolvien värikäs suku. 32 Oma piha MMaailmanlaajuisesti kurjenpolvien sukuun kuuluu satoja lajeja, lajikkeita ja risteymiä. Kurjenpolvet ovat käyttökelpoisia puutarhakasveja ja vähään tyytyvinä ne soveltuvat monenlaisille kasvupaikoille. Kurjenpolvet ovat kaikessa vaatimattomuudessaankin hurmaavia perennoja, joille löytyy varmasti paikka jokaisesta puutarhasta. Espanjankurjenpolvi (Geranium endressii) muodostaa matalan, tiheähkön kasvuston, joka puhkeaa kauniin vaaleanpunaisiin kukkiin kesäkuussa. Kasvien koossa, kukkien värissä ja kukintaajoissa on valinnanvaraa. Kasvi muodostaa koko kesän kukkivan, rehevän, pallomaisen mättään, joka syksyn tullen pukeutuu leiskuvan punaiseen syysväriin. Kukinta jatkuu jopa syksyyn asti
33 Oma piha Kyläkurjenpolvi ’Splish-Splash’ on kaunis vierustoveri pioneille.
Tarhakurjenpolvea voi lisätä ainoastaan jakamalla. Kasvuston korkeus on yleensä 70–80 cm, mutta liuskoittuneiden lehtien ja herkkien kukkavarsien ansiosta kasvi ei näytä massiiviselta vaan pikemminkin keveältä ja sirolta. Sen terälehdissä on valkoisella pohjalla vaaleanliila, epäsäännöllinen juovitus. Kasvi istutetaan aurinkoiselle tai puolivarjoiselle paikalle kosteutta pidättävään maahan. Kyläkurjenpolvi ’Midnight Reiter’ on säväyttävä näky tummanpuhuvine lehtineen. Metsäkurjenpolven kukat ovat suloisen kaksiväriset. Kasvi vaatii kosteutta pidättävän maan ja mielellään puolivarjoisen kasvupaikan. ”Tuoksukurjenpolvi menestyy missä vain, oli maa kuivaa tai märkää, paahteessa tai varjossa ”. Maanpinnan peittäminen kattein on yksi vaihtoehto saada niskaote rikkakasveista. Kuivina kausina tarhakurjenpolvea kastellaan tarvittaessa, sillä isojen lehtiensä kautta se haihduttaa paljon vettä. Tumma suonitus tuo oman vivahteensa kukkiin. Kukan keskusta on hennon vaaleanpunainen ja terälehdet aniliininpunaiset. Sen kasvupaikka kannattaa siis miettiä tarkkaan. ’Samobor’-lajikkeen lehtiä koristaa tumman punaruskea kuvio. Tummakurjenpolvi (Geranium phaeum) on elinvoimainen perenna, joka leviää tehokkaasti siemenistä. Toinen keino on istuttaa sellaisia kasveja, jotka kasvavat nopeasti ja ovat teVasemmalla violetein kukin kukkiva tarhakurjenpolvi, oikealla tuoksukurjenpolven kasvustoa. Tummakurjenpolven kukinta-aika osuu yksiin tarhakurjenpolven kanssa. Parhaimmillaan puolimetriseksi kasvavan metsäkurjenpolven kukintaa voi ihailla läpi kesän. Taistelussa rikkakasveja vastaan Rikkakasvit siementävät runsaasti ja niiden taimia tuntuu nousevan mullasta loputtomasti. Saatavilla on myös valkokukkainen ’Album’-lajike. 34 Oma piha Näyttäviä kasvustoja Tarhakurjenpolvi (Geranium × magnificum) kasvaa noin puolimetriseksi ja kukkii kesä–heinäkuussa kauniin violetein kukin. ’Splish-Splash’ puolestaan on kuin karamelli. Metsäkurjenpolvi (Geranium sylvaticum) on niin ikään vanha rohdoskasvi, jonka käyttötarkoitus on ollut pääasiassa sama kuin verikurjenpolvellakin. Kesäkuusta elokuulle kukkivan kyläkurjenpolven (Geranium pratense) kauniin punavioletit kukat saattavat olla tuttu näky kylänraiteillakin, joille perenna on levinnyt pihoista. Kyläkurjenpolvi menestyy parhaiten ravinteikkailla kalkkimailla, mutta ei ole kuitenkaan turhan tarkka kasvupaikastaan
Tuoksukurjenpolvi menestyy oikeastaan missä vain, oli maa sitten kuivaa tai märkää, paahteessa tai varjossa. Vihertävänharmaa lehdistö antaa kukinnalle upea taustan. Kurjenpolvien joukosta esiin voisi nostaa ainakin tuoksuja peittokurjenpolven (Geranium macrorrhizum ja G. Harmaakurjenpolvi on aurinkoisten paikkojen kasvi, joka ei vaadi erityistä hoitoa. Se on nimensä veroinen, sillä kun lehtiä hieroo, leyhähtää ilmoille pelargonimainen lemu. ’Patrician’ kukat ovat punavioletit mustilla keskustoilla, ’Orion’ puolestaan kukkii sinisin kukin, joissa on violetti suonitus. Jalokurjenpolvet (Geranium-risteymät) on saatu aikaan risteyttämällä eri kurjenpolvilajeja ja -lajikkeita keskenään. Jalokurjenpolvi ’Orionin’ lehdet ovat hyvin liuskaiset ja kukat kauniin siniset.. Vaaleanpunaisia terälehtiä koristaa tumma suonitus. Neidonkurjenpolvi (Geranium sanguineum var. striatum) on kasvutavaltaan ja olemukseltaan kuin verikurjenpolvi, mutta kukat ovat hennosti vaaleanpunertavat. 3. 4. ’Brooksidella’ on syvänvioletti kukinta ja sille paras istutuspaikka on auringossa. Herkkiä kaunottaria Harmaakurjenpolvi (Geranium cinereum) on herkkä ja kaunis perenna kivikkoistutuksiin tai reunuskasviksi. Luonnossa haisukurjenpolvi kasvaa karuilla paikoilla, kuten kallionja kivenkoloissa vähässä mullassa. Verikurjenpolvi kuuluu luottoperennoihin helppohoitoisuutensa ja pettämättömyytensä ansiosta. Toisinaan talven yli vihreinä säilyvät lehdet tuoksuvat mäntysuovalle. Haisukurjenpolvi (Geranium robertianum) on vaatimaton ja siksi niin hellyttävä. Espanjankurjenpolven kukat ovat kauniin vaaleanpunaiset. ’Rozanne’ kukkii kesäkuulta aina syyskuulle asti. Lajike ’Purple Pillow’ on mainitsemisen arvoinen kaunotar. Kaikkia tutustumisen arvoisia kurjenpolvia on mahdotonta mahduttaa yhteen lehtiartikkeliin. Se kukkii keskikesällä ja viihtyy auringossa tai puolivarjossa. Suosittelen lämpimästi tutustumista taimistojen valikoimiin, niistä löytyy todellisia helmiä! 1. Harmaakurjenpolvi ’Purple Pillowilla’ on erityisen sykähdyttävät kukat. Peittokurjenpolvi on kuin pienoismalli tuoksukurjenpolvesta sillä erotuksella, että se ei ole yhtä innokas leviämään. Se ilahduttaa kukinnallaan syksyyn asti. 2. Kukat ovat syvän violetinpunaiset ja niissä on tumma suonitus. × cantabrigiense). Sen kukat ovat taivaansiniset, keskusta vaaleampi. Sillä on ruusunpunaiset, yksinkertaiset kukat ja hieman karvaiset varret ja lehdet. 35 Oma piha 1 2 3 4 hokkaita maanpeittäjiä
Kompakti kasvutapa mahdollistaa myös tämän upean lajikkeen ruukkukasvatuksen. Lehdistö saa leiskuvanpunaisen syysvärin. 13 juurakkoa 29,95 € (norm. Harmaakurjenpolvi ’Ballerina’ (G. 6 astiatainta ja 3 juurakkoa 35,95 € (norm. 50,85 €) 92252 ______ pkt Näyttäviä kukkijoita sis. Verikurjenpolvi ’Elke’ Verikurjenpolvet ovat vaivattomia ja kuivuutta sietäviä, ihanteellisia maanpeittokasveja. Verikurjenpolvi ’Elke’ (Geranium sanguineum) on oikea jokapaikanhöylä ja takuuvarma perenna! ’Elke’ kukkii ihastuttavan kaksivärisesti: pinkkejä kukkia reunustaa vaalea juova, samaa sävyä löytyy myös kukan keskeltä. Kasvupaikan suhteen se on vaatimaton. 36 Oma piha Kasvipuoti | tilaa kotiin 92251 ______ pkt Herkkiä kaunottaria sis. Kyläkurjenpolvi ’Double Jewel’ (G. Verikurjenpolvi on kasvutavaltaan mätästävä. Kukinta heinä–elokuu Kasvukorkeus 25–35 cm Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen Talvenkesto erittäin kestävä Pakkaus sisältää 3 juurakkoa. Sopivia naapurikasveja ovat esimerkiksi maksaruohot, ajuruohot, neilikat sekä muut peittokasvit ja matalat havut. pratense) on varsinainen kaunotar! Valkoisia, kerrannaisia kukkia koristaa hienostunut violetinpunainen viivoitus. Lajike jää tavallista kyläkurjenpolvea matalammaksi. Kukinta heinä–elokuu Kasvukorkeus 20–30 cm Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen Talvenkesto erittäin kestävä Pakkaus sisältää 3 astiatainta. ’Elke’-lajikkeen avautuvilla vaaleanpunaisilla kukilla on valkea silmä ja kukkia reunustaa ohut juova. cinereum) kukkii läpi kesän kauniin vaaleanpunaisin kukin, joita koristaa tumma suonitus. Matalan kasvukorkeutensa puolesta se sopii mainiosti reunuskasviksi istutuksiin. Kyläkurjenpolvi ’Double Jewel’ Kerrannaiskukkainen ’Double Jewel’ on matalampi ja pystykasvuisempi versio perinteisestä kyläkurjenpolvesta. Tähdenmuotoisten, valkoisten kukkien keskellä on hieno purppuranvärinen silmä. Koristeellinen lehdistö saa syksyllä punaisen ruska-asun tuoden väriä talveen valmistautuvaan puutarhaan. Ne sopivat mainiosti kukkaryhmien reunaan, kivikkoon sekä pensaiden ja puiden alle. Kukat ovat vaaleanpunaisia ja niissä on hieno, tumma suonitus. Kukinta kesä–syyskuu Kasvukorkeus 10–20 cm Kasvupaikka aurinkoinen Talvenkesto kestävä Pakkaus sisältää 3 astiatainta. 45,85 €) VIHERPEUKALOT Tunnus 5009992 45003 VASTAUSLÄHETYS Viherpeukalot maksaa postimaksun Osoitetietoja voidaan käyttää suoramarkkinointiin SUKUNIMI ETUNIMI LÄHIOSOITE POSTINUMERO POSTITOIMIPAIKKA SÄHKÖPOSTI ALLEKIRJOITUS PUHELIN Kasvipuoti KASVIVALINNAT Tiina Neulaluoma Herkkiä kaunottaria Harmaakurjenpolvi ’Ballerina’ Helppohoitoinen harmaakurjenpolvi kukkii pitkään ja sopii esimerkiksi perennaryhmän reunuskasviksi tai kivikkoon. Harmaakurjenpolvi viihtyy auringossa ja on muuten varsin vaatimaton kasvupaikan suhteen.
Sen seuraksi sopivat esimerkiksi akileijat ja pikkusydämet. Sillä on koristeelliset, viininpunaiset lehdet ja laventelinsiniset kukat.. Sopii erinomaisesti kurjenpolvien joukkoon sekä perennaryhmiin. Kesä–elokuussa kukkiva lajike on runsaskukkainen. pratense) on näyttävä perenna. Sopivia kavereita loistokurjenpolvelle ovat siperiankurjenmiekat, nauhukset, liljat, päivänkakkarat sekä ryhmäruusut. Kukinta kesä–elokuu Kasvukorkeus 40–60 cm Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen Talvenkesto erittäin kestävä Pakkaus sisältää 5 juurakkoa. Näyttäviä kukkijoita Kyläkurjenpolvi ’Dark Reiter’ Kyläkurjenpolvi on vanha perenna, josta on jalostettu upeita lajikkeita. Todella kaunis esimerkiksi istutusten reunuksilla. Loistokurjenpolvi ’Johnson’s Blue’ (Geranium-risteymä) tuo oman lisänsä puutarhan sinisten kukkijoiden kavalkadiin. ’Dark Reiter’ on upea lajike viininpunaisine lehtineen ja laventelin värisine kukkineen. 37 Oma piha Tuotteet toimitetaan tilaajille toukokuussa lajikohtaisine kasvatusohjeineen. Kyläkurjenpolvi ’Dark Reiter’ (G. Se kukkii runsaasti lähes koko kesän. Hinnat sisältävät alv:n. Tuotteilla on 14 vrk:n palautusja huomautusaika sekä kasvuunlähtötakuu. himalayense) on runsaskukkainen ja muiden kurjenpolvien tapaan helppohoitoinen ja vähään tyytyvä perenna. Hintoihin lisätään toimituskulut 8,90 €/ lähetys (kotiinkuljetuslisä 4,50 €/toimitus, puhelinnumero on kotiinkuljetustilauksissa välttämätön). Sillä on kauniin violetinsiniset, kerrannaiset kukat, joita voi ihastella läpi kesän. Kasvuunlähtötakuu on voimassa koko kasvukauden (huhti–syyskuu) ajan. Kestosuosikki! Kukinta kesä–elokuu Kasvukorkeus 40–60 cm Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen Talvenkesto erittäin kestävä Pakkaus sisältää 5 juurakkoa. Loistokurjenpolvi ’Johnson’s Blue’ Loistokurjenpolvi ’Johnson’s Blue’ on yksi kauneimmista kurjenpolvilajikkeista ja se kukkii erittäin vuolaasti. Tilaukset viereisen sivun kupongilla, puhelimitse (05) 750 1100 ma–pe 9.00–16.00, faxilla (05) 325 0355, sähköpostilla asiakaspalvelu@viherpeukalot.fi tai netistä www.viherpeukalot.fi/omapiha Idänkurjenpolvi ’Plenum’ (G. Tarjous on voimassa 20.5.2015 asti tai niin kauan kuin tuotteita riittää. Idänkurjenpolvi ’Plenum’ Helppohoitoinen ja kiitollinen idänkurjenpolvi sopii kukkaryhmiin ja maanpeitekasviksi pensaiden ja puiden alle. Tummat ja koristeelliset lehdet pääsevät oikeuksiinsa vaikkapa lehtevien kuunliljojen kumppanina. Kukinta kesä–heinäkuu Kasvukorkeus 20–30 cm Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen Talvenkesto kestävä Pakkaus sisältää 3 juurakkoa
Isokin oksakasa muuntuu yllättävän pieneksi hakekasaksi. 38 Oma piha TEKSTI ja KUVAT Monica Äijälä Katso arkistosta osa 1 Pensaiden leikkaaminen Oma PIHA 2/2014 osa 2 Pihalampeen kirkas vesi Oma PIHA 3/2014 Osa 3 Kesäkukkien hoito Oma PIHA 4/2014 www.omapiha.info —> arkisto Arkisto on kestotilaajille ilmainen. Oksasilppurin on syytä olla tehokas ja toimiva, jotta homma sujuu. Se on kanien, lampaiden, vuohien ja hevosten lempiruokaa. Mitä tehdään oksille. Jos et omista silppuria, sellaisen voi vuokrata omakotiyhdistykseltä tai pienkonevuokraamolta. Paksut oksat voidaan käyttää polttopuuna, grillaamiseen tai askarteluun. Pensaitten oksat ja pienet puunoksat kannattaa silputa paikan päällä ja käyttää maankatteena tai kompostissa. Älä vie oksakasaa naapurin tai kunnan metsään, se tuottaa vain mielipahaa kaikille osapuolille.. Työ on palkitsevaa, sillä pääset eroon oksakasasta ja saat samalla ilmaista haketta. Pihan hoito osa 4 Versojen poistamisesta syntyy iso oksakasa
Hillittykasvuisten omenapuiden istutusväli on yleensä pienempi kuin tavallisilla omenapuilla, joten pieneenkin pihaan saattaa mahtua useita omenapuita. Myöhempinä vuosina leikkauksilla pidetään latvus ilmavana ja puu sopivan matalana. Poistaminen onnistuu myös hieman myöhemmin puutarhasaksilla, mutta silloin lopputulos ei ole yhtä siisti ja puuha on työläämpää. Kun vesiversot on poistettu, omenat saavat enemmän aurinkoa ja kehittyvät paremmin.. Vihdoinkin päästään ulkotöihin! Omenapuiden leikkausaika on maalis–huhtikuussa paukkupakkasten jälkeen ja ennen kuin silmut alkavat turvota. 39 Oma piha J 1 2 Jotta omenapuista tulisi kauniit ja kestävät, niitä on leikattava joka vuosi. Kaikkia oksia ei sahata pois kerralla, vaan puun kasvaessa poistetaan 1–3 oksaa vuodessa, kunnes rungon korkeus on sopiva. Tämän vuoksi poistetaan oksat rungosta noin 1,5 metrin korkeuteen. Omenapuiden leikkaaminen Omenapuiden leikkaaminen Talvi lähestyy loppuaan ja puutarhaihmiset ovat täynnä energiaa. Omenalajikkeet eroavat toistaan paitsi hedelmien ulkonäön ja maun perusteella, myös kasvutavan puolesta. 2. 1. Vesiversot kasvavat suoraan ylöspäin omenapuun vanhoista oksista. Ne voidaan taittaa käsin pois kesäkuussa ennen niiden puutumista, kun pituuskasvu on loppunut. Lisäksi poistetaan tai lyhennetään niin kutsutut kilpalatvat sekä oksat, jotka kasvavat aivan liian jyrkässä kulmassa runkoon nähden. Nuori omenapuu Omakotipihassa omenapuun runko saa olla suhteellisen korkea, jotta nurmikon leikkuu onnistuu myös silloin, kun puussa on hedelmiä. Nykyisin on suurella osalla omenapuun taimista niin kutsuttu kääpiöivä eli hillittykasvuinen perusrunko. Taittamalla saadaan koko verso pois isosta oksasta. Vaakasuorana kasvava oksa antaa myös hedelmiä aikaisemmin kuin pysty oksa. Liian pystyssä oleva oksa taivutetaan varovasti keväällä, kun oksat taipuvat helposti, ja pidetään mahdollisimman vaakasuorana narun tai pienen painon avulla syksyyn asti. Eräät lajikkeet kasvattavat itsestään hyvät, avoimet oksakulmat, kun taas toisilla on luonnostaan jyrkät oksakulmat. Puun kasvuvauhti riippuu siitä, mikä perusrunko omenapuulla on. Nuoren puun leikkaus tähtää myös siihen, että oksia on tasaisesti joka suuntaan. Jos haluttu omenalajike on saatavana hillittykasvuisella rungolla, kannattaa valita se. Hedelmäpuiden oksakulmien tulisi olla isoja, jopa lähes 90 astetta, jolloin on pienempi riski, että oksat katkeavat sadon painosta tulevaisuudessa. Kääpiöperusrungolla kasvava omenapuu ei vaadi yhtä paljon leikkaamista kuin tavanomaisille perusrungoille vartetut puut ja se antaa satoa nuorempana. Nuorta puuntainta leikataan ensimmäisinä vuosina suhteellisen voimakkaasti, jotta saadaan sen muotoinen puu kuin halutaan
Jos lunta on vielä paljon, kannattaa odottaa sen sulamista, sillä pitkät oksatapit pensaan juurella ovat rumat ja voivat lahotessaan heikentää pensasta. On kuitenkin muistettava, että kerralla ei saa leikata liian paljon vaan nuorennus tehdään usean vuoden aikana. 4. Jos poistetaan kerralla kovin monta oksaa, puu kasvattaa runsaasti vesiversoja tulevana kesänä. Vanha omenapuu nuortuu Omenapuut ovat todella sitkeitä eivätkä kuole helposti, vaikka runko olisi ontto tai kuori puuttuisi osasta runkoa. Oksa putoaa kuorta repimättä. Oksat kannattaa silputa heti paikan päällä, niin saadaan arvokasta katemateriaalia. 1. Jokavuotinen leikkaaminenkin onnistuu helpommin, kun ei tarvitse tasapainoilla korkeilla tikapuilla. Vanha, ränsistynyt omenapuu voidaan nuorentaa. Sen jälkeen sahataan oksa poikki yläpuolelta pari senttiä ensimmäisestä viillosta oksan latvaan päin. Ensimmäisenä vuonna poistetaan kaikki kuolleet oksat, sen jälkeen toisiaan hankaavat oksat, lisäksi voi poistaa tai lyhentää jonkin liian alhaalla tai ylhäällä kasvavan oksan. Jos leikkaustai sahauspintaan on jäänyt epätasaisuuksia, ne poistetaan lopuksi puukolla. Ei ole harvinaista, että yli satavuotiaat puut antavat hyvän sadon. Parasta olisi, jos suurimman osan omenoista pystyy poimimaan käsin tai varrellisen omenapoimurin avulla maassa seisoen. Vanhojen, hyvin hoidettujen omenapuiden alla on mukava oleskella. Sileä haava edistää haavan umpeutumista. 3. Pensaiden nuorennusleikkaus. Kun puusta poistetaan iso oksa, se katkaistaan aluksi vähän matkan päästä rungosta, jotta oksa ei pudotessaan repäise mukaansa rungon kuorta. 40 Oma piha 1 2 3 4 Omenapuulle sopiva korkeus Kun omenapuu alkaa olla kymmenvuotias, huolehditaan siitä, ettei se kasva liian korkeaksi. Tämän jälkeen sahataan oksatappi pois rungosta oksankauluksen vierestä. Jos puu on pääsyt liian korkeaksi, sitä voidaan madaltaa poistamalla yksi tai korkeintaan muutama iso oksa vuodessa. Ensin tehdään viilto oksan alapuolelle. Puun madaltaminen kannattaa siis tehdä osittain muutaman vuoden aikana. 2. Oksankaulus on koholla oleva alue oksan tyvellä ja sen kuuluu jäädä runkoon, sillä haavan umpeutuminen on siinä kohdassa tehokasta. Vesiversot pois juhannuksen jälkeen Omenapuita voidaan leikata myös keskija loppukeLehtipensaiden nuorennusleikkaus on ajankohtaista, kun lumipeite on hävinnyt ja päästään leikkaamaan varret läheltä maanpintaa
Pieniin oksiin käytetään puutarhasaksia, hieman isompiin oksasaksia ja isoihin oksiin oksasahaa. Suurta osaa lehtipuista voi leikata myös lehtien putoamisen jälkeen marraskuusta alkaen, mutta kesä on siis kaikkien paras leikkausaika. Silloin vesiversot saadaan helposti pois ilman työkaluja taittamalla ja nyhtäisemällä varovasti. Rasittunut puu on altis lahottajasienille ja muille taudinaiheuttajille. Varsinkaan vuotavia puita, kuten koivuja, vaahteroita ja hevoskastanjaa, ei saa leikata kevättalvella. Kasvukauden alku on kiihkeää aikaa myös puille. Kilpalatvat lyhennetään tai poistetaan. Tänä aikana puiden annetaan olla rauhassa. 6. Haava kasvaa parhaiten umpeen juuri oksankauluksen kohdalta.. Juurella olevat, perusrungosta nousseet versot on myös poistettavaa. Poistettavan oksan läpimitan olisi hyvä olla alle kolme senttimetriä, jolloin haava umpeutuu nopeasti. Kun oksa lyhennetään, leikataan sopivasta haarasta niin, että jäljelle jäävän oksan kasvutapa on luonnollisen näköinen. Kun oksa poistetaan kokonaan, jätetään niin kutsuttu oksankaulus runkoon. Hyvät ja terävät työkalut helpottavat työtä ja leikkauspinnoista tulee sileät. Joskus on tarpeen lyhentää hyvin pitkäksi kasvanutta oksaa. Kaikkien lehtipuiden paras leikkausaika on puiden kannalta kesällä, jolloin haavojen parantuminen sekä ulkoisesti että sisäisesti on nopeinta. Paras puiden leikkausaika on siis heinäkuu, elokuu ja syyskuun alku. Tästä puusta poistetaan kaksi alinta oksaa ja kaksi kilpalatvaa lyhennetään korkeintaan 10 cm pitkiksi. Kilpalatvat leikataan ulospäin suuntautuneen silmun yläpuolelta, silloin silmusta alkunsa saava oksa kasvaa jatkossa ulospäin rungosta. Joillakin lajeilla oksankaulus on hieman donitsia muistuttava, kohonLehtipuut leikataan kesällä Tunnista oksankaulus suutta sekä kukkia. Paras aika poistaa vesiversot on kesäkuun lopussa ennen kuin versot puutuvat ja pituuskasvu loppuu. Silloin puu voi alkaa kasvattaa leikkaushaavaa heti umpeen. Liian alhaalla olevat oksat ja mahdolliset kilpalatvat poistetaan mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. Nuorta omenapuuta täytyy leikata määrätietoisesti, jotta siitä tulisi hyvännäköinen puu. Oksa leikataan oikeaoppisesti poikki läheltä runkoa oksankauluksen vierestä vahingoittamatta kaulusta. Sen sijaan keskija loppukesä, kun voimakkain kasvuvaihe on ohi, on paras leikkausaika kaikille puille. Oksan jokaisesta haarastakin on löydettävissä oksankaulus – aina leikataan kauluksen vierestä. Näin latvusto pysyy ilmavana ja seuraavan kevään leikkaus kevenee. 41 Oma piha 5 6 sällä, mutta koska tuntuisi hölmöltä leikata hedelmiä kantavia oksia, leikataan omenapuut yleensä maalis– huhtikuussa. 5. Jos taas jätetään tappi, se jää törröttämään eikä puu pysty kasvattamaan niin paljon uutta kuorta että tappi peittyisi, ja lahonaiheuttajilla on suora pääsy puuhun. Jos vesiversot poistetaan liian pieninä jo toukokuussa, kasvaa kohta uusi satsi versoja ja työ on tehtävä toistamiseen. Tällä nuorella omenapuulla on hyvät oksakulmat, mutta osa oksista on liian alhaalla, joten ne poistetaan. Myöskään kasvuunlähdön ja kiivaimman kasvun aikana alkukesällä ei pidä mennä leikkaamaan lehtipuita, sillä se rasittaisi niitä turhaan. Kesällä voi kuitenkin tarpeen mukaan leikata oksia, jotka kasvavat väärään suuntaan tai varjostavat kypsyviä omenoita. Kun lehdet alkavat kellastua syksyllä, on liian myöhäistä. Lisäksi lyhennetään latvaverso, jotta puu haaroittuu hyvin. Oksankaulus on erinäköinen eri puulajeilla. Varsinkin vanhat omenapuut, joita on leikattu keväällä voimakkaasti ja jotka sen takia työntävät runsaasti vesiversoja, kannattaa hoitaa myös kesällä. nut alue oksan tyvessä. Talveksi juuristoon varastoidut ravinteet pitää nyt kuljettaa joka oksaan ja silmuun, kasvattaa juuristoa, lehtiä, vuosiversoja, rungon pakKoristelehtipuita ei tarvitse leikata paljonkaan. Toinen ajankohta, jolloin puita ei tule leikata, on silloin kun ne valmistautuvat talvilepoon. Oksankaulus on oksan tyven ympärillä oleva paksuuntunut alue, joka kuuluu runkoon. Jos oksankaulus sahataan tai leikataan pois, haavasta tulee isompi ja umpeen kasvaminen on hitaampaa. Toisin sanoen oksa sahataan poikki tarkasti oksankauluksen vierestä siten, ettei kaulus vahingoitu. On tärkeää, että oksa katkaistaan oikeasta kohdasta. Mahla nousee puissa jo silloin, kun maisemat ovat yhä talviset. Paksumpiakin oksia voi toki poistaa, mutta silloin on aina isompi riski, että lahottajat pääsevät iskemään puuhun
Hän on muun muassa kehitellyt neljännesvuosisadan ajan kohopenkkejä, joiden käyttö on viime aikoina kaupunkiviljelyn myötä yleistynyt. Raimo Flink ei kuitenkaan ole tyytynyt pelkkiin mullasta tehtyihin korotuksiin, vaan hän on sovitellut penkkien reunoiksi monenmoisia materiaaleja. – Kasvit viihtyvät tasamaata paremmin penkeissä. Uudet salaattikylvökset ovat itäneet hyvin. Hän on innokas puutarhuri, ja useat hänen oivalluksistaan liittyvätkin kotipuutarhaan. Keksijä Raimo Flink on tullut tunnetuksi niksibetonista ja harmaavesien biologisesta puhdistusmenetelmästä. Erityisesti juurikasvit tuottavat paremman sadon paksussa multakerroksessa. Ohut lauta kuitenkin lahoaa muutamassa vuodessa. Kehys erottaa hyötykasvit käytävistä. 42 Oma piha R TEKSTI jaKUVAT Jouko Tikkanen Raimo Flink on ammattitaustaltaan LVI-alan teknikko, mutta vuosikymmenien pituinen puutarhaharrastus on tuonut väkevää kokemusta myös kasvien viljelystä. Viljelyä kohopenkeissä ja kasvisuojissa – Yksinkertaisen kohopenkin voi tehdä laudoista tai lankuista. Penkkiviljelyssä rikkaruohojen kitkemisen tarve vähenee ja hoitotyöt ovat myös ergonomisesti helpompia, pohjustaa Raimo. Tilasin 30 senttiä korkeat pellit, joiden yläreunassa oli 10 millin kanttaukset, etteivät pellin reunat tekisi haavoja sormiin. – Kun tontilla oli vapaata tilaa vain savisella ja märällä joutomaalla, ei siihen ollut järkevää kaivaa mustaherukoille istutuskuoppaa. Kattona on muovin sijasta harsokangas, jonka ansiosta kasvisuoja ei kuumene liikaa.. – Lopetin tasamaalla viljelyn kokonaan jo 90-luvulla ja nyt puutarhassa on parikymmentä kohopenkkiä. Peltinen reunus Raimo teetti jo 90-luvun alussa peltisepällä puolen millin paksuisesta muovipintaisesta kattopellistä soiroja, joista hän muotoili peltisaksien ja puristusniittien avulla kohopenkkejä. Taivutin soirot 60 sentin kehiksi ja liitin päät yhteen puristusniiteillä
43 Oma piha Raimo Flink on kehitellyt kohopenkkiviljelyä jo neljännesvuosisadan ajan. Keksintöjen puutarha osa 2. Korkeissa penkeissä viihtyvät niin porkkanat kuin perunatkin. Katso arkistosta Osa 1 Niksibetoni sopii puutarhaan Oma PIHA 3/2014 www.omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen
– Muovilaudan etuna on pitkäikäisyys. Niinpä keksijän tehtäväksi tuli kehittää edullisempi ratkaisu. Raimo huomasi messuilla muovilaudoista koostettuja kompostikehikkoja. Ultrakevyt kasvihuone Raimo Flink halusi lasikasvihuoneen, mutta niiden hinnat tuntuivat hänestä liian kalliilta. Näistä jätemuoveista valmistetuista muovilaudoista hän ryhtyi rakentelemaan kohopenkkejä. Tein pyöreän kasvipenkin ympärille kasvisuojan käyttämällä sinkittyä aitaverkkoa ja pakkausmuovikalvoa. – Sain keväällä 2011 oivalluksen. Lopuksi kiinnitin kasvuharson katoksi pyykkipojilla. Raimon kevytrakenteisessa kasvisuojassa on kasvamassa sekä tomaattia että kurkkua. Raimon ensimmäinen kokeilu viiniköynnöksen kasvattamisesta kasvisuojassa epäonnistui, kun talvi tappoi kohopenkissä olleen kasvin juuret. Raimo on mittaillut, että kun harso on kattona, ei hellepäivänäkään lämpötila kasvisuojassa nouse kuin 5 astetta ulkoilman lämpötilaa korkeammaksi, mikä on juuri optimaalista tomaateille, kurkuille ja viiniköynnökselle. – Niin tomaatit kuin viinirypäleetkin tarvitsevat pölyttyäkseen tuulta. Lisäksi suojasin viiniköynnöksen juuret vielä lehtikatteella. – Syksyyn mennessä taimi oli kasvanut pituutta kolme metriä ja tehnyt kymmenkunta haaraa. Tarvikkeet sain sadalla eurolla. Reunus ja verkko estävät tuholaisia Kohopenkki suojaa monivuotisten kasvien taimia myyriltä, jotka kulkevat maan pinnalla hangen alla. Kohopenkin ulkopuolelle on istutettu viiniköynnös, joka valtaa seuraavina vuosina kasvisuojan.. Tein yhdelle sivulle avattavan oven. Leikkasin haaroja vähemmiksi ja poistin harson talveksi, että lumi sataisi sisään suojaamaan tainta. – Kohopenkin laitaan törmätessään myyrät eivät ymmärrä kiivetä ylös, naurahtaa Raimo. 44 Oma piha Kompostimullalla täytetyt kehät osoittautuivat Raimon mukaan turhan pieniksi, kun pensaat täyttivät tilan kokonaan. Heikkoutena on laudan taipuminen helteillä, joten sivun pituus voi olla korkeintaan metri. Kastelun tarve on kuitenkin melkoinen. Seuraavana kesänä kasvi tuottikin jo litran rypäleitä. Seuraavana keväänä hän istutti Zilga-viiniköynnöksen maahan kohopenkin viereen, mutta varret saivat nauttia kasvisuojan olosuhteista. Toissa kesänä hän teki samanlaisista peltireunuksista kasvualustat vadelmantaimille
kursseista: www.ekoinfo.fi Puutarha 15 Tampere 17.–19.4.2015 osasto A630 Pihapiiri-messut Lahti 24.–26.4.2015 osasto E4 Harvahko tukiverkko taasen suojaa talvella vadelmia jäniksiltä. Tämä perunan tuotannossa oleva kohopenkki on rakennettu niksibetonikivillä. Tutustu seuraavilla messuilla: Kevätpuutarha 2015 Helsinki 26-29.3.2015 osasto 6r131 Lisätietoja mm. Marjoilta ja vihanneksilta Raimo poistaa muovikääreen heinäkuussa, kun sato alkaa valmistua. Hän sanookin, ettei ole viitsinyt ruveta kompostia tyhjentämään, vaan on istuttanut siihen kasvit suoraan. Kivet ovat kevyitä, sillä niiden sisällä on styroxpala ja päällä oleva niksibetonikerros on vain parin sentin paksuinen. 2. Käsi mahtuu tukiverkon rei’istä, joten vadelmien poiminta onnistuu. Varsien sitomiseen Raimo on kehittänyt menetelmän, jossa muovipintainen rautalanka kiinnitetään kahdella isokantaisella ruuvilla tukipuuhun.. Raimo on käyttänyt korkeareunaisia kohopenkkejä alkuun kompostoreina, jolloin niihin on parissa vuodessa kypsynyt muheva kasvualusta itsessään. Näin hänen on täytynyt tehdä uudet reunukset taasen kompostia varten, mikä selittää kohopenkkien suuren määrän Raimon kesämökin pihassa Lempäälässä. Ne suojaavat kempeiltä ja porkkanakärpäsiltä. – Porkkanalla kohopenkin ympärillä on muovikääre ja päällä harso. 45 Oma piha 1 2 3 Roudan kestävästä niksibetonista voit tehdä itse mm. Vaimo pakastaa puolet maa-artisokista ja puolet hautaan korissa penkkiin ja keväällä saan ämpärillisen tuoretta maa-artisokkaa. Karhunvattu viihtyy ulkorakennuksen seinustalla. Musta kangas lämmittää ja päästää sadeveden lävitseen. kasvipenkkejä, veistoksia ja pihalammikoita. 3. Verkkoa ei tarvitse poistaa koskaan, sillä kädet mahtuvat verkon rei’istä poimimaan satoa. – Viljelen kohopenkeissä myös perunaa, porkkanaa, hernettä, salaatteja, kaaleja ja maa-artisokkaa. 1. Kurpitsa kasvaa avokompostissa, joka on päällystetty mansikkakankaalla. Raimo koki näiden muurikivien valmistamisen kuitenkin liian työlääksi
46 Oma piha TEKSTI ja KUVAT Maaria Matsunaga Daikon ja mustakuorinen retikka ovat lähisukulaisia. Retikan ohuen tumman kuoren alta paljastuu valkoinen malto.
Raikkaita retikoita Retiisiä kookkaampi retikka on hauska tuttavuus. Monet harvinaiset vihannekset ovat todellisia helmiä, joita soisi kasvatettavan enemmänkin. Sekä kaurajuuri että mustajuuri vaativat syvään muokatun ja kuohkean maan, jotta pitkät juuret pääsevät kasvamaan mahdollisimman suoriksi. Unohdetut juurekset Kaurajuuri (Tragopogon porrifolius) on unohduksiin joutunut keittiökasvi, jota on viljelty Suomen kartanoissa jo 1700-luvulla. Molemmat maistuvat höyrytettyinä, keitettyinä tai paistettuina, ja niistä saa hienon alkupalakeiton. 2. Daikon eli japaninretikka on hyvä kylvää vasta heinäkuussa. Mikään ei ole varmaa, mutta juuri siksi onnistuminen on palkitsevaa. Mehukas vitivalkoinen juures sopii salaatteihin ja pataruokiin. Sinapin sukuisena se on hieman taitoa vaativa kasvatettava, sillä pitkä päivä saa sen kukkimaan ja ötökät rakastavat sen makeutta. Harvinaisia ja unohtuneita hyötykasvej. Kapeiden, kermanvalkoisten juurten maku muistuttaa osteria. Kasvista voi käyttää myös nuoret lehdet ja versot. 47 Oma piha H 1 2 Harvinaisten hyötykasvien kasvattamisessa on aina oma jännitysmomenttinsa. Mustajuuri on jokseenkin harvinainen, mutta elegantin makunsa vuoksi maailmalla arvostettu juures. Siksi retikat suositellaan 1. Yksi viihtyy pohjolan pitkässä päivässä hyvin, toinen temppuilee. Kuorimisen jälkeen juuret upotetaan sitruunalla tai etikalla maustettuun veteen tummumisen estämiseksi. Kaurajuuren syrjäytti keittiöpuutarhoista mustajuuri (Scorzonera hispanica), jonka pitkät juuret ovat Vaikka itsekasvatetut perunat ja porkkanat ovatkin herkullisia, kannattaa kasvimaalle valita myös harvinaisempia hyötykasveja. Samettikukat tuovat väriä vihreiden vihannesten keskelle. Näin pääsee tutustumaan yrtteihin ja vihanneksiin, joihin tuskin törmää edes torilla. päältä mustanruskeat ja sisältä vaaleat. Etualalla on jääpäivikkiä, keskivaiheilla mangoldia.. Purppuraisten kukkien vuoksi kaurajuurta on käytetty myös koristekasvina
Pinaatti on ravinnerikas lehtivihannes, joka sopii keittojen lisäksi piiraisiin, pannulla paistettavaksi sekä pastan täytteeksi. Kärsimätön herkkusuu kylvää kuitenkin myös keväällä ja nostaa ensisadon keskikesällä. Riittävä kastelu on tärkeää, muuten juureksista tulee hohkaisia ja kitkeriä. Mangoldi on helppo ja satoisa lehtivihannes, joka sietää pientä pakkastakin. Kumpikin pinaatti sopii keittoihin, lettuihin, piirakoihin ja muhennoksiin. Vaaleanvihreän tai violetin kuoren alta paljastuu valkoinen, miedon makuinen malto. Kyssä maistuu raakana, mutta sopii myös kypsennettäväksi. vulgaris var. flavescens) on paksummat lehtiruodit. Kyssäkaali kylvetään suoraan avomaalle keväällä. 4. Kyssäkaali eli kaalirapi (Brassica oleracea Gongylodes-Ryhmä) kuuluu sekin ristikukkaisiin kasveihin. Punajuuren sukua olevaa mangoldia verrataan usein pinaattiin. Puna-, kelta-, vihreäja valkoruotiset mangoldit tuovat väriä kasvimaalle ja piristystä istutuksiin. cicla) kasvattaa komeat lehdet, kun taas ruotimangoldilla (Beta vulgaris var. 1 2 3 4 1. 3. Vastaväriensä ansiosta siitä saadaan leikatuksi näyttäviä viipaleita. Suoraan avomaalle kylvettävä mangoldi viihtyy myös puolivarjossa. Erityisesti Saksassa vaalittu kyssäkaali on erinomainen vihannes. Sen maku on lakritsainen.. Helpot ja nopeat Pinaattia (Spinacia oleracea) voi kylvää pitkin kesää, jolloin tarjolla on aina nuoria ja meheviä lehtiä. 2. Se kasvattaa juuren sijaan pullean varsimukulan eli kyssän. Hienon vastaparin sille antaa pyöreä tai pitkulainen retikka (R. Lajikkeista lehtimangoldi (Beta vulgaris subsp. Retikat sopivat salaatteihin, raasteiksi, keittoihin ja patoihin. Se on helppohoitoinen ja runsassatoinen hyötykasvi, jonka satoa voi kerätä hiukan pakkasen puremanakin. Tuore kyssäkaali on mehukas ja maultaan miedon makea. Kukinnot on napsittava pois sadon varmistamiseksi. Retikat viihtyvät syvään muokatussa maassa. Paksulehtinen lamoeli uudenseelanninpinaatti (Tetragonia tetragonioides) on helpompi kasvattaa kuin tavallinen pinaatti. Satoa saadaan parissa kuukaudessa. sativus Niger-Ryhmä), jonka ohut kuori on musta ja malto valkoinen. Se ei ole vaatelias maaperän suhteen eikä kukinta vaikuta satoon. Vitivalkoinen daikon eli japaninretikka (Raphanus sativus Daikon-Ryhmä) kasvaa kotimaassaan jättimäiseksi, mutta pienemmätkin juurekset ovat tervetulleita. Sokeria makeampaan steviaan kannattaa tutustua vähitellen. 48 Oma piha kylvettäväksi vasta heinäkuussa, kun päivän valoisa aika on jo lyhyempi
Suomen oloissa saattaa joutua tyytymään kapoisempiin fenkoleihin, mutta runsas, tillimäinen lehtisato on taattu. azoricum), jonka paksut, anikselle maistuvat lehdentyvet ovat olennainen osa Välimeren keittiötä. Stevian maku on lakritsainen, joten sen käyttöä kannattaa harjoitella vähitellen. Etelä-Afrikasta kotoisin oleva jääpäivikkiä kasvatettiin 1700ja 1800-luvuilla, mutta sittemmin se on lähes unohtunut. Kasvukauden viimeiset Syksyllä, kun kasvimaata aletaan laittaa talviteloille, on aika nostaa maa-artisokan (Helianthus tuberosus) 5 6 5. Tuoretta fenkolinlehtisilppua voi lisätä pieninä määrinä kalaja kanaruokien päälle sekä salaatteihin. 6. Perunan kanssa siitä saa hienostuneen alkuruokakeiton. Maa-artisokka on saanut nimensä artisokkamaisen makunsa mukaan. Kuivattu fenkoli tuo hienon lisän yrttiteesekoituksiin. Kokeilunhaluiselle Keittiöpuutarhoissa harvinainen mutta keittiössä mitä mainioin lehtivihannes on soodajääpäivikki eli jääruoho (Mesembryanthemum crystallinum). Satona saadaan vihreitä lehtiä, joita voi lisätä esimerkiksi yrttiteehen ja hedelmäsalaattiin. Ne maustavat kalan ja sopivat myös yrttiteesekoituksiin. Niitä voi lisätä sellaisenaan salaatteihin tai paistaa kevyesti voissa pannulla, jollaisena jääpäivikki on hieno lisuke paistetulle kalalle tai lihalle. Toinen mielenkiintoinen vanha tuttavuus on salaattifenkoli (Foeniculum vulgare var. Makeutusaineena sokerin haastajaksi mainittuun makeasteviaan (Stevia rebaudiana) tutustumisen voi aloittaa omassa kasvihuoneessa tai suojaisella terassilla. Satoa kerätään sitä mukaa kuin lehdet kasvavat. 49 Oma piha Mangoldi on monikäyttöinen vihannes. Maan alla odottaa ihana sato. Pikkiriikkiset siemenet kylvetään hiekkaan sekoitettuna potteihin tai suoraan avomaalle. Mehevät lehdet ovat maultaan aavistuksen suolaiset ja rakenteeltaan rapeat. ”Puna-, kelta-, vihreäja valkoruotiset mangoldit tuovat väriä kasvimaalle ja piristystä istutuksiin ”. Ruodit vaativat pitemmän kypsennyksen kuin lehdet. Maa-artisokat nostetaan myöhään syksyllä kauniin kukinnan jälkeen. Väli-Amerikasta kotoisin oleva yrtti vaatii meidän oloissamme esikasvatuksen ja viihtyy lämpimässä ja suojaisessa paikassa. Se sopii piirakoihin ja kääryleisiin ja lehdet voi paistaa voissa pannulla. Salaattifenkolia voi kasvattaa lämpimässä ja suojaisessa paikassa avomaalla. Salaattifenkolista käytetään pullea varsiosa sekä tillimäiset, anikselle maistuvat lehdet
Maultaan maa-artisokka on makea ja siinä on nimen mukaisesti vivahdus artisokkaa. Syksyllä sato nostetaan, minkä jälkeen lehtituppo leikataan tyvestä ja juuren pitkä suiru typistetään. Voit tilata lehden ja tilaajalahjan sivun 82 palvelukortilla, puhelimitse numerosta 010 387 0880 (arkisin klo 8–16 ) tai netistä www.omapiha.info/tilaa mukulat. Perusta kotoisin olevaa auringonkukan sukulaiskasvia kasvatetaan samaan tapaan kuin perunaa. Istutusta kastellaan, kun halutaan tuoreita salaattisikureita keskellä talvea.. Syksyllä salaattisikurit nostetaan, typistetään ja istutetaan saaveihin mullan ja hiekan sekoitukseen. Merkitse viitenumeroksi numerosarja, jonka löydät tämän Oma PIHA -lehden takakannesta osoitetietojen ylimmältä riviltä. Tämän jälkeen juuret istutetaan hiekan ja mullan sekoitukseen syviin ämpäreihin tai laatikoihin ja siirretään pimeään. Valolta piilossa ne kasvattavat pulleat, vaaleankeltaiset lehtiruusukkeet. Pieni kitkeryys kuuluu asiaan. Keskitalvella tuoreesta sadosta vastaa salaattisikuri (Cichorium intybus Foliosum-Ryhmä), josta käytetään myös nimeä endiivi. Toimitamme sipulit postitse toukokuussa istutusaikaan. Katso kasvin kuvaus sivulta 4. Uusi kestotilaaja, toimi näin: Kestotilaajalle lehden tilaushinta on 32,40 € ja lisättynä lahjan postituskuluilla se on 39,30 €. Kun satoa halutaan, aletaan salaattisikureita kastella. Salaattisikurin nuoret lehdet sopivat salaatteihin, mutta talven satoa varten sitä kasvatetaan juuriensa vuoksi. Sen seuralaiseksi sopiikin neutraali peruna. Tämän numeron perusteella tiedämme, että kestotilauksesi on voimassa, ja varmistamme osoitteesi. Keski-Euroopassa salaattisikuri on suosittu talvivihannes, joka sopii salaatteihin, pannulla paistettavaksi ja gratiineihin. Kannattaa olla Oma PIHA -lehden kestotilaaja! Lahjan arvo 12,95 € Maksat vain postituskulut 6,90 € Kestotilaajalle lähes 5000 sivun arkisto ilmaiseksi Nykyinen kestotilaaja, toimi näin: Maksa postituskulut 6,90 € Suomen Omapihan tilille FI40 5780 1020 0225 99. Kaunis, vaalea väri säilytetään upottamalla mukulat kuorimisen jälkeen sitruunalla maustettuun veteen. 50 Oma piha Tilaajalahjana 20 liljan sipulia! Kahdesti vuodessa Oma PIHA -lehti palkitsee kestotilaajia asiakaslahjalla, joiden arvo voi jopa ylittää lehden tilaushinnan. Näin voimme varmistaa sipuleiden riittävyyden. Arvokasta on myös tuoreiden lehtien sisältö ja yli 5000 sivun arkisto, joka on kestotilaajien käytettävissä. Tänä keväänä sekä nykyiset että uudet kestotilaajat voivat saada 20 kappaletta tarhasarjalilja ’Peach Dwarf’ sipuleita. Lajikkeita on useita ja mukuloita vaaleista punertaviin ja muhkuraisista pitkulaisiin. Pehmeä maa-artisokkakeitto on klassikko, minkä lisäksi mukulat sopivat patoihin ja keittoihin. Lahjan arvo on 12,95 €, jonka voit saada maksamalla postituskulut 6,90 €. Maksun eräpäivä on 10.4.2015. Kasvattaminen tosin alkaa jo keväällä, jolloin siemenet kylvetään avomaalle
Juures-sillivuoka 4 hengelle 2 matjessillifileetä (noin 150g) 4 keitettyä perunaa viipaleina 4 keitettyä punajuurta viipaleina 1 pieni punasipuli viipaleina 2 tl piparjuurta raastettuna 2 rkl tilliä hienonnettuna ½ dl hapankorppumuruja 15–25 g voita lastuina Tarjoiluun kermaviiliä maustekurkkukuutioita tai kapriksia. 51 Oma piha Piparjuuri on perinteinen mauste, mutta melko vähän käytetty. Jos käytät vain osan juuresta, loppu kannattaa pakastaa kuorittuna ja raastaa jäisenä. Paista 225-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Makua piparjuurella Minttua ja meiramia TEKSTI ja KUVAT Hannele Kojo Huuhdo ja kuivaa sillit ja viipaloi ne. Sen pirteä maku sopii hyvin kalalle ja punajuurille. Tarjoa kermaviilin ja maustekurkun tai kapristen kanssa. Lado kaikki ainekset voideltuun uunivuokaan tai annosvuokiin, päällimmäiseksi hapankorppumurut ja voilastut
52 Oma piha TEKSTI ja KUVAT Henrietta Pitkänen Näyttäviltä liuskekiviportailta avautuu näkymä kivipuutarhaan.
53 Oma piha RRoihuvuoren japanilaistyylinen puisto avautuu kuin keidas kerrostalorivien välissä. Puistoa ei lähdetty muokkaamaan Japani-kopioksi, vaan kunkin alueen henkeä kuunneltiin. Sen suunnittelijoina toimivat Helsingin kaupungin Helsinkiläisessä Roihuvuoren lähiössä sijaitseva entinen kivilouhos muuttui 1990-luvulla harmoniseksi, japanilaistyyliseksi puistoksi, jossa sammal ja luonnonkasvit luovat tunnelmaa. Näin vältytään aiheuttamasta onnettomuutta. Japanilaisen perinteen mukaan maankäyttö on syytä suunnitella niin, että väärille paikoille ei tehdä puutarhaa. Alue on jaoteltu eri ilmansuuntia vartioivien japanilaisten eläinsymbolien mukaan. Rakennustyöt toteutettiin pitkälti työllisyysvaroin palkattujen tekijöiden käsityönä. Valmiiksi puisto tuli 1998. Ei Japani-kopio Kulkija kokee puistossa japanilaisille puutarhoille tärkeän rauhallisen ja luontoa kunnioittavan ilmapiirin. Paikalla jo kasvaneet puut ja myöhemmin puistoon istutetut kotija ulkomaiset kasvit sointuvat mainiosti japanilaisesta puutarhakulttuurista juontuviin piirteisiin, joihin lukeutuu muun muassa tapa rajata puutarhan eri osia toisistaan hienostuneilla aidoilla. Roihuvuoren japanilaistyylisen puiston rakentaminen aloitettiin lama-aikaan vuonna 1992. Roihuvuoren puisto on yleiskuvaltaan sekoitus salaperäisyyttä ja avaruutta. Metsäisillä alueilla puunrunkojen väliin jää tilaa. Aukeilla kentillä kohoaa väljästi japanilaisvaikutteisia kiviä ja rakennuksia. Lohikäärmeen ja kilpikonnan puutarhassa Levollisesti sommiteltu rajapinta kahden erilaisen puutarhanosan välillä.. Viettävälle rinteelle perustettua puistoa halkoo luonnollisesti kaartuileva käytäväverkosto
2. Tummasävyisestä, bambukerroksella katetusta portista siirrytään avoimempaan Punaisen feeniks-linnun puutarhaan. Aamunpuoleisella alarinteellä avautuu kirsikkapuistikko. 3. 4. Portin jälkeen yksinkertaisen kaunis lankkusilta vie yli sorasta tehdyn virran. Kalliokosteikon paikka on valittu veden luonnollista virtausta seuraten. Täällä vanhan liuskekivilouhimon rujot jäljet luovat hienot puitteet kivipuutarhalle. Kotkansiipien avautuvat lehtitötteröt heleyttävät vanhan louhoksen kivipintoja. Silta on tehty sahanterämäisesti ladotuista lankuista, jotka ovat sopivalla korkeudella kosteikkokasvillisuuden ihastelua varten. …ja jatkuu kohti feeniks-linnun puutarhaa Paksuista bambunrunkoputkiloista rakennettu aita rajaa puiston seuraavan osan lehtimetsästä. Yksinkertainen lankkusilta vie kulkijan yli soravirran. Lammen yläpuolella lehtomainen rinne puskee valkovuokkoja (Anemone nemorosa), kotkansiipiä (Matteuccia struthiopteris) ja erikokoisia kivenlohkareita. Matka alkaa idästä… Puiston itäinen osa on Sinisen lohikäärmeen aluetta. Punainen aita keskellä kukkivaa kevätmetsää. Sen yläpuolella on kalliolammikko, jonka ylitse pääsee yatsuhashi-tyylistä siltaa pitkin. Lohkareiden syvänharmaa väri jatkuu lehtoaluetta keveästi myötäilevässä köysiaidassa. Katsurat (Cercidiphyllum japonicum) tuovat eksoottisen lisän koivujen ja vaahteroiden lomaan. 54 Oma piha 1 2 3 4 puistotyönjohtaja Jukka Toivonen, roihuvuorelainen maisema-arkkitehti Virve Veisterä sekä puistosuunnittelija Kaisu Ilonen. Sammalmattoa Mustan kilpikonnan metsikössä.. Pystysuora jyrkänne 1
Jyrkänteen alla vihertävät saniaiset. Japanissa kivien asetteluun kiinnitetään paljon huomiota, sillä niillä on usein pyhä merkitys. Näkymä kuin japanilaiselta pihamaalta. Portaita ylös Komean liuskekiviportaikon päästä alkava Mustan kilpikonnan puistometsä on kenties puiston viehättävintä osaa. Alempana rinteellä loiva kallio erottaa bambuaidan sijaan metsää ja soratasankoa toisistaan. Säästellysti käytettynä tämä elinvoimaisuuden väri hypähtää vaikuttavasti esiin vihreydestä. Kallion yhteydessä on murskeesta tehty kaarevamuotoinen ”kuivavesiaihe”. Pyöreä kuuportti avaa uudenlaisia näkökulmia puutarhaan. Aidoin ja rakennuksin reunustettu Punaisen feeniks-linnun puutarha herättää suuremmasta mittakaavasta huolimatta mielikuvan japanilaisen rajatun sisäpihapuutarhan intiimiydestä. 55 Oma piha 5 6 vaihtuu harmaaksi mursketasangoksi, jolla erikorkuiset pyöreät ja kulmikkaat kivet lepäävät. Kevään herkkyyttä lehtorinteessä. 6. Puistoaluetta ja viereisen kerrostalon pihaa erottaa loistavanpunainen aita. Oikealla ylhäällä katsura puhkeamassa punertavaan lehteen. ”Kulkija kokee puistossa rauhallisen ja luontoa kunnioittavan ilmapiirin ” Sahanteräkuvioinen silta kalliokosteikossa.. Se kuvaa valtamerta, johon on sommiteltu kivija kasvisaaria. Pohjoiseen avautuvan sekametsän pohjalla kasvaa tasainen, pehmeä sammalpeite. Bambusermien suojaan, kuin omaan pikku huoneeseensa, on istutettu japaninverivaahtera. Mustan kilpikonnan uskotaan vehreyden ystävänä huolehtivan metsikön vesitaloudesta ja kasvien hyvinvoinnista. Levähdyspaikaksi sopii tähän puutarhanosaan sijoitettu, bambulla verhoiltu maja. Katse pysähtyy sammalen seasta nouseviin kiviin ja keväisesti kukkiviin valkovuokkoryppäisiin. 5. Metsikön halki voi kulkea aidattua polkua tai maahan upotettuja astinkiviä pitkin
Nämä urheat nenänpäät ovat kukkanuppuja!. Lehtien järjestys Sipulikasvien lehdet ovat järjestyneet usealla eri tavalla. Laukat (Allium) ovat jännittäviä, sillä lajista riippuen niiden versot voivat olla hyvin ohuita tai varsin paksuja. Tuoksuhyasintilla (Hyacinthus orientalis) on puolestaan paksu ja pyöreäkärkinen verso. Ensin mainitut kuuluvat usein pienille sipulikukille, kuten sahramin (Crocus) luonnonlajeille. Ohutja pyöreälehtinen hietalaukka (Allium vineale) näyttää aivan erilaiselta kuin leveälehtinen mustalaukka (A. 56 Oma piha V TEKSTI ja KUVAT Saila Routio Verson kärki voi olla ruohomaisen ohut tai sitten paksu kuin delfiinin nokka. Ne voivat olla litteästi vastakkain kuin yhteen On keinoja tunnistaa kasveja jo siinä vaiheessa, kun niiden nenänpäät vasta pilkistävät mullan pinnalle. nigrum), jonka maasta puskevat lehdet muistuttavat oikeastaan keisarinpikarililjan (Fritillaria imperialis) versoja. Punertavakukkaisilla lajeilla ja lajikkeilla on usein havaittavissa punaista sävyä, toisaalta tulppaaninversoissa (Tulipa) on usein punaista, vaikka kukissa ei olisikaan. Tunnista nousevat versonpäät Pieni ’Katharine Hodgkin’ -kurjenmiekka on kevään aikaisimpia kukkijoita. Versonpäässä voi olla väriä, ja sen koosta ja lehtien asennosta voi jo päätellä paljon. Verson sävystä voi päätellä kukan sävyä
Bokharankurjenmiekan (Iris bucharica) kukkavarret nousevat viuhkamaisesta lehtimuodostelmasta.. 57 Oma piha Tätä jännittävää lehteä ei voi sekoittaa juuri mihinkään muuhun
Kukka ensin Joidenkin lajien kukkanuppu nousee ennen lehtiä. Pienet kevätja jääkurjenmiekka (Iris reticulata ja danfordiae) sekä kurjenmiekkaristeymä ’Katharine Hodgkin’ ovat tällaisia. Joku on maistellut lehdenkärkiä. Narsisseilla (Narcissus) on tällaiset lehdet, ja eräillä lumikelloilla, kuten yleisimmällä puistolumikellolla (Galanthus nivalis). Maasta nousee ohuen kalvon peittämä, paksu kukkanuppu, joka avautuu pian maan pinnalle noustuaan. Pikkuisissakin sipulikukissa on suuria eroja. Tällöin puutarhurin täytyy olla tarkkana, jotta ei myöhästy esityksestä. Ne eivät silloin kierry toistensa ympärille lainkaan. Jäykkänä sojottavat lehdet tulevat pian perässä, mutta jäävät kukan upeuden varjoon. plicatus.) Useimpien sipulikukkien lehdet ovat kiertyneet toistensa ympärille kuin sikaripötkössä. Lehdet eivät edelleenkään kierry toistensa ympärille, vaan ovat koko matkaltaan vastakkain. Maasta nousee tiheään kiertynyt lehtirulla, joka alkaa hitaasti avautua. Kirjopikarililjan (Fritillaria meleagris) versot ovat kapeita ja taipuisia. Tulppaanin versoissa on hieman delfiinin nokan muotoa, samoin kuin hyasinteilla. Lumikellot ovat hämmästyttävä suku, sillä niissä tavataan kolmea eri lehtirakennetta. 2. 1. Kukan punertava väritys näkyy koko versossa, ja kukkanupun voi jo havaita lehtien lomassa. Tällaista kasvutapaa edustaa kriminlumikello (G. Oikealla on pikkusinililjaa (Scilla bifolia), jonka lehdet ovat kuin hyasintilla pienoiskoossa. Tulppaanien lehdissä on usein punerrusta, vaikka kukassa sitä ei olisikaan. Narsissin lehdet ovat vastakkain, rakenne on nähtävissä heti, kun verso nousee maasta. 58 Oma piha 1 2 3 painetut kämmenet. Reunoiltaan taaksepäin kiertyneet lehdet ovat hienoinen muutos täysin vastakkaisiin lehtiin. Lehtien reunat eivät ole lainkaan kiertyneet toistensa päälle. 4. 3. Joillakin villitulppaanilajeilla voi tosin olla hämäävän kapeat lehdet! Italiantulppaani (Tulipa clusiana) on sellainen, sen lehdet ovat kuin ruohosipulia. Vielä ylöspäin osoittavissa lehdissä on terävät kärjet. 4. Lumikelloista turkinja tähtilumikello (Galanthus woronowii ja elwesii) kuuluvat tähän joukkoon, samoin tulppaanit, hyasintit, pikarililjat (Fritillaria) ja monet, monet muut. Vasemmalla on tähtisahrami (Crocus tommasinianus), jolla on sahrameille tyypilliset ruohomaiset lehdet, joiden keskellä on valkoinen raita
Hietalaukalla on huomattavan kapeat versot, samanlaiset ovat pallerolaukalla (Allium sphaerocephalon). Ne ovat reunoilta sisäänpäin kääntyneet, keskivihreät ja rennot – ainakin talvipakkaskäsittelyn jäljiltä. Taustalla näkyy sahramin terhakoita lehtiä. Liljoilla (Lilium) ja paksulehtisillä laukoilla on aika saman näköiset versot. Vaaleanvihreät versot kuuluvat keltakukkaiselle lajikkeelle ’Lutea’, oranssikukkaisten lajikkeiden versot ovat punertavat. Helmililja (Muscari, etualalla) tekee lehdet usein jo syksyllä. 59 Oma piha 6 5 5. Lumikelloilla on tyypillisen kapea, valko-vihreä, linnun nokkaa muistuttava kukkanuppu, joka kääntyy nuokkuvaksi samalla, kun kukka avautuu. Ohuet, kirkkaanvihreät lehdet puhkeavat sieltä joka suuntaan kuin pölyhuiska. Keisarinpikarililjan versot ovat monta senttimetriä paksuja. 7. Puistolumikellon lehdet ovat sinertävänvihreät, mattapintaiset ja ne ovat asettuneet vastakkain. Tähtilumikellon lehdet ovat kiertyneet toistensa ympärille, selvimmin sen näkee kasvin tyvellä. Mitä paksumpi verso, sitä komeammin kasvi kukkii. 7. Krookuksen versoja ympäröi paperimainen tuppi. Ohutlehtisten laukkojen versot voivat lisäksi lähteä kihartumaan ennen kuin suoristuvat kukkimiseen mennessä. 6
Eri kasvien siementen itämisaika vaihtelee suuresti. Kylvä siemen, niin näet. Joistakin siemenistä huomaa itämisprosessin alkaneen jo seuraavana päivänä kylvöstä, kun toisilla voi kestää kuukausia. Kasvien kasvattamisen ei tarvitse olla kallista eikä monimutkaista, vaan pihasta, metsästä ja keittiöstä löytyvistä siemenistä pääsee hyvään alkuun ja tutustumaan elämän syntyyn. Hedelmien siemenet Jos on tarkoitus kasvattaa omia tomaatteja ja paprikoita, ei kannata kasvattaa taimia kaupan vihannesten sisältä löytyvistä siemenistä, sillä nämä taimet eivät välttämättä Puutarhan vuosi alkaa siementen kylvämisestä. Kevät on siementen ja uuden alun aikaa Lasten puutarha TEKSTI ja KUVAT Monica Äijälä. Siemeniä löytyy kaikkialta: lähimetsän kuusenkävystä, hedelmistä, tomaatista, lomakohteen puistosta ja niin edelleen. Onko jo tapahtunut jotakin. Millainen taimi siemenestä kurkistaa. Perinteisen pääsiäisruohon lisäksi voi kylvää paljon muuta kiehtovaa. Lasten kylvettäväksi kannattaa valita sellaisia siemeniä, jotka itävät suhteellisen nopeasti ja jotka onnistuvat helposti. Jo alle kaksivuotias haluaa kurkistaa purkkiin, johon hän eilen kylvi siemenet. 60 Oma piha KKylvöksiä seuratessa voi ihmetellä maailman menoa ja elämän suuria kysymyksiä ja nauttia hennosta vihreydestä ennen varsinaisen kevään tuloa. Tavallisesta keittoherneestä saa maistuvat idut ja koristeen pääsiäiseksi
Jos kaipaa eksoottisia ja voimakkaita makuja, voi kokeilla retiisin itujen kasvattamista. Krassin lisäksi voi kokeilla muita versoja ja ituja. Pidä kylvös jatkuvasti kosteana. Kevät on siementen ja uuden alun aikaa 1 2. Levitä herneet syvälle lautaselle, jossa on vettä pohjalla. Kasvualustana toimii pumpulilevy tai muutama kerros talouspaperia, joka levitetään isolle, tasaiselle lautaselle. Monista kukista voi kerätä siemeniä loppukesällä ja kylvää seuraavana keväänä. Sitruunan, limen ja muiden sitrushedelmien siemenistä voi kasvattaa hienon ruukkukasvin. 1. Sitruskasvien lehdet ovat kauniin kiiltävät, hieman kovat ja raikkaan vihreät. Kastele pumpuli tai talouspaperi ja kylvä siemenet vieriviereen sen päälle. Herneen idut ovat helppoja ja jännittäviä kasvattaa ja myös edullisia, kun käytetään keittoherneitä. Vehnä, ohra ja kaura ovat hyviä ja syötäviä vaihtoehtoja perinteiselle raiheinälle. Sen sijaan esimerkiksi sitruunan tai limen siemenistä kasvaneista taimista tulee hienoja ruukkukasveja. Lehdet voi käyttää mausteena. Kylvä ja katso, mitä siemenen sisältä ilmestyy. Pidä herneet kosteana. Kaikkien itujen kasvattaminen sopii mainiosti pääsiäiseen. Syötävät versot ja idut Vihanneskrassi on lasten kestosuosikki, jonka sadonkorjuu alkaa jo viikon sisällä kylvöstä. Sen itäminen kestää useita kuukausia, mutta odottelu palkitsee, kun isosta siemenestä lopulta ilmestyy lehtiä. 2. Niitä voi lisäksi käyttää mausteena. Jo muutaman päivän päästä on itäminen hyvässä vauhdissa. Pihasta, puistosta ja metsästä löytää monenlaisia käpyjä ja siemeniä. Kuusensiemenestä ilmestyy hento taimi, jolla on monta sirkkalehteä. Avokadon sisältä löytyy iso, kiiltävä siemen. Kohta ilmestyy pieni, valkoinen juuri ja sen jälkeen vihreä varsi, jonka maku on mieto ja miellyttävä. Avokadon siemen kylvetään siten, että puolet siemenestä jää mullan päälle. 61 Oma piha anna hyvää satoa
Sana paratiisi tulee persiankielisestä sanasta pairidaeza, joka viittaa ulkomaailmasta muureilla eristettyyn tilaan. Muurien suojaama puutarha on paikka, jossa vehreä kasvillisuus antaa varjoa ja virtaava vesi virkistää. Persialaiset olivatkin puutarhataiteen edelläkävijöitä, jotka kunnostautuivat palatsipuutarhojen, puistojen ja metsästysmaiden rakentajina. Puiden suojassa ja virtaavien vesien ääressä pääsevät sielu ja ruumis levähtämään. Useimmiten paratiisi kuvataan Islamilainen puutarha kuvastaa paratiisia maan päällä. Koraanissa kuvaillun paratiisipuutarhan esikuvana ovat mahdollisesti olleet todelliset puutarhat Syyrian Damaskuksessa. Pyöreäksi leikatut puksipuut ovat yksinkertaisen kauniita. Kuivan ja kuuman ilmaston alueella kasvillisuus on vähäistä ja vesi arvostettua. Missä vesi virtaa Koraanissa on runsaasti viittauksia paratiisipuutarhaan, al-janna. Islamilainen puutarhatyyli on levinnyt uskonnon mukana Intiasta aina Marokkoon ja eteläiseen Espanjaan asti. He loivat myös nerokkaat kastelujärjestelmät, jotka ovat pitkälti käytössä edelleen. Jo kauan ennen islamin uskon syntyä ovat arabit pitäneet kaikkea luonnon vihreyttä pyhänä. Alueellisia vaikutteita on saatu persialaisista, roomalaisista ja hellenistinistä puutarhoista. 62 Oma piha IIslamilaisen puutarhan esikuvana ovat Koraanin kuvaukset paratiisista. TEKSTI ja KUVAT Maaria Matsunaga. Häivähdys paratiisista Vesiaiheen ympärille asetelluissa ruukuissa voi olla viherkasveja tai kukkia. Ajatus paratiisista puutarhana nouseekin esiin kaikissa kolmessa tältä alueelta lähtöisin olevassa uskonnossa: juutalaisuudessa, kristinuskossa ja islamilaisuudessa
63 Oma piha Islamilaisen puutarhan keskipisteenä on vesiaihe. Pariisin Suuren moskeijan puutarha on saanut vaikutteita Alhambran puutarhoista. Maailman puutarhat osa 2 Sarja kertoo eri kulttuurien puutarhatyyleistä Katso arkistosta osa 1 Japanilainen puutarha Oma PIHA 1/2015 www.omapiha.info —> lehdet Lehtiarkisto on kestotilaajille ilmainen.
Puut ja säleikköjen päälle nostetut köynnökset antavat varjoa siellä, missä polttava aurinko porottaa pitkin päivää. Vesiaihe voi olla myös suorakaiteen muotoinen allas, jonka reunoilla olevat vesisuihkut solisevat yksinkertaisessa, mutta tavattoman kauniissa puolikaaren muodossa. Neljä elementtiä kuvaavat paratiisin neljää jokea, jotka täyttyvät maidosta, hunajasta, viinistä ja vedestä. Pyöreä muoto symboloi taivasta ja neliö maata. 3. Istutukset on sijoitettu puksipuuaitausten sisään.. 4. Tällaista puutarhaa kutsutaan nimellä chahar-bagh. Putoava vesi rikkoo veden pinnan ja muistuttaa maailman häilyvästä luonteesta. Esittäviä patsaita ei islamilaispuutarhoissa ole Koraanin kuvakiellon vuoksi. Muita puutarhatyyppejä ovat ruusutarha eli gulistan sekä vesialtaiden ja hedelmäpuiden koristama palatsipuutarha eli bustan, josta espanjalainen Alhambran Generalifen puutarha on hieno esimerkki. 1 2 3 4 1. Vesiaihe voi olla yksinkertainen, korotettu suihkulähde, joka on usein kahdeksankulmion sisällä. Alhambran palatsipuutarhat ovat hyvä esimerkki neliosaisesta chaharbagh-puutarhasta, jonka keskipisteessä on vesiaihe. Myös numeroilla ja symboliikalla on tärkeä asema. Kaakeleilla muodostetaan usein geometrisiä kuvioita, jotka ovat saaneet innoituksensa kasvimaailmasta. Tavallisimmin islamilainen puutarha jakautuu vesikanavilla neljään osaan, jonka keskipisteenä on vesiaihe. Sen sijaan arabialainen arkkitehtuuri selkeine muotoineen ja runsaine yksityiskohtineen sekä värikkäät kaakelit ovat oleellinen osa puutarhaa. Kypsinä marjat ovat punaisia. Kaikkien aistien puutarha Islamilainen paratiisipuutarha kutsuu levähtämään ja mietiskelemään. Pariisin Suuren moskeijan yhteydessä on kaunis paratiisipuutarha. 64 Oma piha "puutarhaksi, jonka alla joet virtaavat". Mansikkapuu on saanut nimensä mansikkaa muistuttavista hedelmistä. Alhambran maurilaislinnoituksen yhteydessä oleva Generalife on yksi islamilaisen puutarhataiteen malliesimerkeistä. 2. Islamilaisessa puutarhassa arkkitehtuuri ja puutarha käyvät vuoropuhelua. Viilentävällä ja puhdistavalla vedellä onkin keskeinen rooli islamilaisessa puutarhassa. Puutarhasta löytyykin yleensä penkkejä ja istuimia sieltä täältä. Hyötypuutarhoissa kasvatettiin vihanneksia ja yrttejä palatsien keittiöihin
Islamilainen puutarha on paratiisin vertauskuva. Säleiköt ja salaperäiset kaarikäytävät ovat kiehtovia. Tuoksuista pitävät huolen ruusut, jasmiinit, narsissit, orvokit, liljat sekä yrtit, kuten rosmariini ja laventeli. Sypressi kuvaa ikuisuutta ja miehisyyttä, kun taas hedelmäpuut ovat kevään, naiseuden ja elämän uudistumisen symboli. Tuhannen ja yhden yön tunnelmaa saadaan pitkänmallisella vesialtaalla, johon kaarimaiset vesisuihkut soljuvat. 65 Oma piha Istutuksissa suositaan muotoon leikattuja puksipuita ja pystypäisiä sypressejä. ”Ajatus paratiisista puutarhana nousee esiin juutalaisuudessa, kristinuskossa ja islamilaisuudessa ”. Myös ruukkukasvit sopivat tällaiseen puutarhaan. Myös palmuja, sitruspuita ja granaattiomenia käytetään paljon. Etenkin pieneen, aidoilla rajattuun pihaan voi islamilaisesta puutarhasta löytää toteutuskelpoisia ideoita. Islamilaisessa muotopuutarhassa suositaan geometrisiä kuvioita. Hedelmäpuut sekä raikastava ja puhdistava vesi ovat sen peruskuvastoa. Vaikutteita omaan puutarhaan Itämaisen puutarhan eksotiikkaa voi tuoda myös omaan kotipuutarhaan. 5 6 5. Kaakeliseinien ja pylväiden sijaan väriä voidaan tuoda runsailla ja tuoksuvilla istutuksilla. Vaikka meillä puutarhalta ei niinkään kaivata varjoa, sen rauhoittava ominaisuus on lähellä myös suomalaista sydäntä ja estetiikkaa. Rauhoittava ja virkistävä vesi luo myös äänimaailmoja. 6. Suipot sypressit ja pyöreät puksipuut voidaan korvata meidän oloissamme esimerkiksi tuijilla. Väriloistoa saadaan kukkaistutuksista, jotka on usein sijoitettu puksipuuaidanteiden sisäpuolelle tai nostettu ruukkuihin vesiaiheiden ympärille. Vesikouruissa ja kanavissa virtaava sekä eri korkeuksista putoava vesi liplattaa, solisee, suhisee ja lorisee, mikä tuo aivan uuden ulottuvuuden puutarhataiteeseen. Symboliikka on läsnä kaikkialla. Suomessa sellaisen voi toteuttaa Pariisin moskeijapuutarhan esimerkin mukaan villiviinistä, jonka lehtipeite on kauniin vihreä kesällä ja näyttävän punainen ruska-aikaan
66 Oma piha Taj Mahal Intiassa, Shalamarin puutarha Pakistanissa sekä Alhambran patiot ja Generalifen puutarha Espanjassa ovat erinomaisia esimerkkejä islamilaisesta puutarhataiteesta. Tutustu islamilaisiin puutarhoihin 1 2 3 4 1. Etelä-Espanjassa on muitakin puutarhoja, joihin on vaikuttanut alueen maurilaisperintö. Kaaren muotoiset vesisuihkut, tasaisiksi leikatut puksipuuaidat ja istutukset viehättävät myös talven valossa.. Pariisin Suuren moskeijan yhteydessä oleva sisäpihapuutarha on saanut innoituksensa Alhambran puutarhoista. Turkoosit, pienet kaakelit sopivat itämaisen puutarhan tunnelmaan. 4. Puutarhaan järjestetään opastettuja vierailuja. Pienillä sinisillä kaakeleilla saadaan käytäviin veden tuntua. Lähin lienee Berliinissä sijaitseva Maailmojen puutarhan, Gärten der Welt, itämainen puutarhaosuus. 3. Prinssi Charlesin Highgrove-yksityispuutarhaan toteutettu islamilainen puutarha on palkittu tunnetussa Chelsea Flower Show'ssa. Moskeijan teehuoneessa voi nauttia kupillisen arabialaista minttuteetä, ja päivän voi päättää ranskalais-arabialaisessa kylvyssä moskeijan hamamissa. Myös Britanniassa on islamilaisia puutarhoja. Käytäviä reunustavat vihreät istutukset. Vierailun arvoisia ovat esimerkiksi Alcazarin palatsin laaja puutarha sekä Maria Luisan puisto Sevillassa. Islamilainen puutarha jakautuu yleensä neljään osaan ja nämä edelleen useampaan osaan. Miehet ja naiset rukoilevat ja kylpevät toisistaan erillään. Suomessa islamilaisia puutarhoja ei toistaiseksi ole. 2. Lontoon Kensingtonissa sijaitsevan Ismaili-keskuksen katolle on puolestaan rakennettu moderni persialaistyylinen neliosainen puutarha
Kiehtova chili Kirjakatsaus teksti ja kuvat saila Routio saila.routio@omapiha.info. RUUKKUPUUTARHA – iloa ympäri vuoden Annika Christensen ja Ulrica Otterling Suomennos Jutta Jarvansalo Minerva, 2015 Sidottu, 215 sivua ISBN: 9789523121034 Hinta 31,90 € Chiliharrastus porisee kuumana kuin chilipata hellalla. Chilejä voi harrastaa puutarhassa, kasvihuoneessa, parvekkeella ja ikkunalaudalla. Luonnon kaunis pihapiiri -kirjassa kerrotaan käytännönläheisesti, miten piha suunnitellaan ja hoidetaan sen luonnollisuutta ja ympäristöä kunnioittaen. Kasveja on puuvartisista pensaista liaaneihin, kullekin tilan ja maun mukaan. Rakastetut, itse toteutettavat puutarhakoristeet ovat jo klassikkoja, onpa niiden ohjeisiin saattanut törmätä aiemminkin. Kerrotaan, kuinka puutarhajäte kuuluu käsitellä, jotta se lisää puutarhan ja ympäröivän luonnon hyvinvointia, minkälaisia kasveja valitaan, jotta pihasta tulee sekä rehevä että perhos-, lintuja hyönteisystävällinen, ja minkälaiset kasvit kannattaa valita paahteiselle tai tuuliselle pihalle, kosteikkoon ja hyötytarhaan. Toteutus ei välttämättä ole vaikeaa, tarvitaan vain oivallus, ja niitä tämä kirja tarjoaa runsain mitoin. 100 uutta ja hyödyllistä ideaa puutarhaan Malena Skote Suomennos Jutta Jarvansalo Minerva, 2015 Sidottu, 151 sivua ISBN: 9789523121164 Hinta 29,90 € Kauneutta ja inspiraatiota Ruukkupuutarha on niin kaunis kirja, että sitä tekee mieli silitellä. 67 Oma piha Piha luontoa kunnioittaen Monipuolinen kirja osaavalta miestriolta käsittelee puutarhanhoitoa luonnon monimuotoisuuden näkökulmasta. CHILIKIRJA Jukka Kilpinen, Tommi Hietavuo ja Teija Aaltonen Gummerus, 2015 Sidottu, 158 sivua ISBN: 978-951-2098293 Hinta noin 25 € Kevään ensimmäiset kirjat ovat ilmestyneet! Tarjolla on nikkarointia, ruukkutarhurointia, pihakierroksia ja chilihuumaa. Chilistä voi kasvattaa jopa bonsain! Suomalaiset tekijät ovat erikoistuneet chileihin ja koonneet tietonsa mainioksi uutuuskirjaksi. LUONNON KAUNIS PIHAPIIRI Riku Lumiaro, Juha Laaksonen ja Mikko Lagerström Paasilinna, 2014 Sidottu, 192 sivua ISBN: 9789522990198 Hinta 42 € Askarteluvinkkejä Tee itse betoninen lintukylpy, pajusta punottu ruukku, sammalpallo ja kärhötorni. Todella monipuolinen teos. Osa sipulikukista on varsin nopeita kuihtumaan, ja kirjassa neuvotaankin muun muassa, miten istutusten ikää voi pidentää koristeiden ja muiden kasvien avulla. 100 uutta ja hyödyllistä ideaa puutarhaan sisältää erikoisempiakin projekteja, joiden ohjeiden parissa alkavat sormet syyhytä rakennushommiin: esimerkiksi muurattu ja kauniiksi rapattu komposti, mosaiikein koristeltu pöytä ja viljelylaatikko, jonka kulmissa on kullatut nupit. Kirjassa kehotetaan miettimään valmiiksi väriyhdistelmiä ruukkuistutuksiin, jotta taimien valinta myymälässä helpottuu. Tässä kirjassa on silti harvinaisen paljon ideoita, joita tekee mieli toteuttaa. On ohjeita sipulikukkien, koristekasvien ja hyötykasvien kasvattamiseen monenlaisissa astioissa. Esteettisen elämyksen lisäksi kirja tarjoaa ideoita ruukkutarhurointiin pihalla, parvekkeella ja ikkunalaudalla. Mukana on hyvät ohjeet ja mitat, kuvia on sekä piirroksina että valokuvina. Erityisesti kevään jouduttaminen sipulikukkaistutusten parissa on ilostuttavaa
Älä kerää kasveja tienvarsilta, parkkipaikkojen läheltä äläkä teollisuuslaitosten vierestä. ?arno?________ kasvi& pihavinkit TEKSTI Aarno Kasvi KUVAT Pasi Leino. Jos vuohenputkea ei ole puutarhassasi, se ei ole täydellinen. Jos niitä ei vielä ole puutarhassasi, voit hankkia ne helposti tulevan kesän aikana ja aloittaa kokeilun keväällä 2016. Miksi vuohenputki on niin aikainen kasvaja. Ota versoja vain puhtailta paikoilta, metsästä ja niityltä. Vuohenputkea esiintyy yleisimmin etelärinteillä, ja kasvustoa on yleensä jo toukokuun alkuviikoilla. Kevätauringon kasvattamat vuohenputken versot kerätään viiden sentin pituisina heti, kun on riittävästi uutta kasvua kerättäväksi. Varhaisvihreää keittiöön Kevään primöörit Keväisiä, maukkaita vuohenputken lehtiä suoraan takapihalta. Kevätkeittiöön sopivia kasveja on runsaasti tarjolla omassa puutarhassa tai lähimetsässä, mistä voi löytää aivan uutta vihreää ja mitä kannattaa kokeilla ainakin kerran. Keväisen vaaleanvihreät vuohenputken lehdet sopivat erityisen hyvin kastikkeeseen kalalle, oli tämä sitten lohta, siikaa tai rasvaista kutulahnaa. 68 Oma piha TTällä kertaa otan mukaan vanhoja tuttuja ja hieman uudempiakin kevätvihanneksia. Vuohenputkesta vihersoosia Vuohenputki (Aegopodium podagraria) on kevätkesän monipuolisin villivihreä. Kalan voi valmistaa paistinpannulla fileinä tai kypsentää kokonaisena uunissa tiiviiseen folioon käärittynä. Tämä johtuu siitä, Kun huhti–toukokuulla haluamme kutukalalle hyvän kastikkeen ainekset, ne on mahdollista löytää lähiympäristöstä. Folio säilyttää ennen uuniin panoa kalan pintaan ripotellut aromit ja mausteet ja imeyttää ne kalaan. Luonnosta vihreää kerätessäsi muista vanhat perusneuvot
69 Oma piha Aarnolla on ainekset valmiina keväiseen herkkuhetkeen.
Syöminen ei vuohenputkea tapa, sillä loppukesällä kasvi kerää vararavintoa juuriinsa korvaamaan keräilyn aiheuttamat vauriot. Tervalepän juuret sitovat ilman typpeä ja sitä on runsaasti mullassa – nokkonenhan pitää runsasravinteisesta mullasta. Mene kori ja sakset mukanasi kauniina toukokuun päivänä rehevään lehtoon. Kun pääsee hyvän nokkoskeiton makuun, sitä tekee mieli uudestaan joka kevät. Valkokirjavalehtinen kirjovuohenputki (A. 70 Oma piha että vuohenputken haarautunut, juolavehnän juuria paksumpi juuristo on erittäin elinvoimaista, jos vain saa olla rauhassa. Aikainen kasvu on tehnyt vuohenputkesta tavallisen varhaisvihanneksen Euroopassa. Vuohenputken poistaminen maasta on melkein mahdotonta, koska sen juuret kasvavat pensaiden ja perennojen juurten sekaan. Jos nuoret versot ovat yli 15 cm pitkiä, varsien alaosan voi 1. 2. Nokkosen lehtiä eivät luonnossa syö muut kuin perhostoukat keskikesällä. 1 2. Mikäs sen mukavampaa kuin keväinen kokkaushetki puutarhassa kukkivien puiden, vaikkapa sirotuomipihlajien, alla. Puutarhan paha tuholainen vesimyyrä rakastaa vuohenputken juuria ja kerää niitä suuret määrät talvivarastoonsa. Vanhojen tervaleppien alta löytyy usein varhaisia nokkoskasvustoja. Kasvi ei tähän kuole, koska sillä on laaja, vaikkakin pinnallinen juuristo. Suomeen vuohenputki on tuotu ensin luostarien puutarhoihin hyötykasviksi tai juurenpätkiä on tullut monivuotisten puutarhakasvien taimipaakkujen mukana, kun niitä on tuotu muualta Euroopasta Ruotsin ja Suomen suurimpiin kartanoihin. Aikaiset nokkosen varret ovat myös syötäviä. Monet käyttävät keväistä vuohenputkea soppiin ja salaatteihin ja jopa lihakeittoon korvaamaan liperin (lipstikan) (Levisticum officinale). Jos vuohenputkea ei ole tontilla ennestään, kannattaa miettiä kahdesti, istuttaako sitä, sillä vuohenputki on hyvä renki, mutta huono isäntä. Nokkonen ei ole suotta varsinainen julkkis villiyrttien harrastajan kokeilulistalla. podagraria ’Variegatum’) on yhtä maistuva, mutta leviää hiukan hillitymmin kuin tavallinen vihreä. Myös vuohenputken kukkia ja siemeniä käytetään ruuanlaitossa. Nokkosen toukokuiset versot odottavat käsittelyä eli ryöppäämistä, pilkkomista ja ruoaksi laittamista. Nokkosesta vihulaissoppaa Kaupunkimetsissä, rannoilla ja puutarhoissa kasvaa nokkosia (Urtica dioica). Leikkaa hanskat käsissä parhaat, noin kymmensenttiset versot koriin. Punertavanvihreät kevätversot, jotka hieman maanmyötäisinä ryppäinä kasvavat juurista, ovat parhaita keittiökäyttöön
Talvehtineet lehtirusetit kerätään juurenkaulasta leikaten toukokuun alkuviikoilla keittiöön tai poimitaan vain lehtiä ja jätetään muu kasvi kukkimaan ja siementämään. Nokkosta voi myös käyttää yhdessä vuohenputken kanssa. Kompostien lähellä ravinteikkaassa maassa viihtyvät nokkoset pitävät hyvin puolensa muuta kasvillisuutta vastaan. Nokkosen rautapitoisuus on villiyrtit ja keittiökasvitkin huomioiden suurin. Syreenien alla puolivarjossa ja kasvimaan laidoilla viihtyvä litulaukka on puutarhan hyötyrikka. Alliaria-nimi tulee litulaukan sisältämästä voimakkaasta aineesta, jota on tavallisissa ruokasipuleissa (alliini). Itse olen suosinut vain nuoria kevätversoja. 3 Litulaukalla täytetyt karjalanpiirakat Voitele piirakat voilla ja laita viipale juustoa päälle. 71 Oma piha jättää käyttämättä ja leikata keittoon tai kastikkeeseen vain lehdet ja varren pehmeät yläosat. Niitä ei pidä turhaan poistaa kasvupaikastaan, jos kasvusto ei ole parhaassa perennapenkissä tai paljain jaloin kuljettavan saunatai uimarantapolun varrella. Rucolanmakuiset piirakat maistuvat teevieraille tai valkoviinin kanssa lounasruokana. Aseta silpun päälle pari kaunista juustosiivua. Yhtä hyvää on litulaukkasilpulla ja juustolla mehevöitetty piirakka. Levitä ruokalusikallinen litulaukkasilppua juuston päälle. Silppua lehdet leikkuulaudalla niin kuin teet sipulia pieniessäsi. Kasvi on kaksivuotinen, joten osan taimista täytyy saada kukkia ja siementää. Nokkoskeiton reseptejä löytyy monista keittokirjoista, eikä keittoa ole aloittelijankaan vaikea valmistaa. Huuhdo lehdet huolella ja poista keltaiset ja vioittuneet osat. Kasvia voi poimia vaikka keskellä talvea, koska tummanvihreät lehtiruusukkeet kestävät hyvin pakkasta. Sipulinmausta huolimatta litulaukka kuuluu ristikukkaisiin kasveihin, joiden siemenet ovat liduissa. Sama maku karkottaa kirpat ja muut tuhohyönteiset, eikä kasvi kelpaa talvella edes rusakoille. Täysikasvuisista varsista kannattaa ottaa vain lehtiä, sillä varret ovat liian kuituisia. Kermalla ja keitetyillä kananmunilla höystettynä on nokkoskeitto oikea kulinaristin herkku. Litulaukkaa piirakan päälle Kolmas hyvä kevätvihreä on litulaukka (Alliaria petiolata). Litulaukka on melkein joka puutarhan kasvi ainakin Turun omakotialueilla, jos sitä ei ole kitketty pois. Laita piirakat uuniin tai mikroaaltouuniin ja kuumenna niin, että juusto alkaa sulaa. Litulaukkaa ei tarvitse ryöpätä. Se tulisikin nähdä kevätvihanneksena eikä rikkaruohona. Ei siis pidä väheksyä pula-ajan reseptejä. Valkosipulilta ja rucolalta maistuva litulaukka on välttämätön, kun tehdään karjalanpiirakoista maistuvia välipaloja tai kevytlounaita. Kerää litulaukan lehdet saksilla leikaten tai veitsellä koko ruusuke juurenkaulasta katkaisten. Ennen pula-ajan ruokana pidettyä nokkoskeittoa ei pidä aliarvioida. Valkeista jauhoista tehdyille piirakoille suosittelen voimakkaampia juustoja kuin ruisjauhopiirakoille, esimerkiksi ruotsalaisia Prästtai Greve-juustoja.. Kanankaalin lehtisilpulla ja juustolla päällystetty ja paprikalla koristeltu karjalanpiirakka on nopeasti valmistuva ja mitä mainioin keväinen välipala. 3
Tässä kannattaa mainita kaksi kaunista, sipulien sukuun kuuluvaa perennaa, karhunlaukka (Allium ursinum), jota esiintyy saaristojen vanhoilla asuinpaikoilla koko Skandinaviassa sekä voitonlaukka (Allium victorialis), joka on melko tuntematon siperialainen keväthyötykasvi. 72 Oma piha Siirretään pari litulaukan tainta omaan pihaan, annetaan kukkia ja siementää rauhassa, niin maukkaasta kevätvihreästä ei tule olemaan puutetta. Karhunlaukkaa voi käyttää moniin ruokiin, kuten wokkeihin, keittoihin ja raakasalaatteihin. Kukkavarsia on syytä säästää, että joka kesä kehittyisi uutta siementä lisäämään kasvustoa. Jos valkovuokot ja kielot viihtyvät puutarhassa, menestyy karhunlaukkakin melko varmasti. Seosta hämmennetään miedolla lämmöllä 3–4 minuuttia, minkä jälkeen lisätään maitokermaa. Lopuksi vihersoosi maustetaan ainakin suolalla.. Jos muuta paikkaa ei ole käytettävissä, voi hankitut karhunlaukan sipulit istuttaa ensin kukkapenkkiin noin 10 senttimetrin syvyyteen. Kasvusto Vuohenputkikastike kalalle Kerätyt nuoret vuohenputkenversot huuhdotaan ja ryöpätään, minkä jälkeen versot kaadetaan lävikköön valumaan. Itse tyydyn nopeaan piirastäytteeseen, joko ryöpätyistä lehdistä tai silppuan lehdet raakana juuston väliin ennen piirakoiden lämmitystä. Mehukkaiden litulaukkaruokien reseptejä löytyy kirjoista. Karhunlaukkaa voi nähdä kukkivana kevätperennana lehtotonteilla. Kun kasvusto on rehevöitynyt, voidaan lehtiä leikata keväisin saksilla keittiökäyttöön. Karhunlaukasta ei muodostu ympäristön rikkakasvia, tai ainakaan en ole saanut viljelijöiltä sellaista palautetta. Melkein koko kasvin voi käyttää niin kauan kuin varsi on matala, rehevä ja valkeat kukat ovat aukeamassa. Jos mahdollista, kannattaa hankkia uusia sipuleita useasta paikasta ristipölytyksen varmistamiseksi. Ryöpätyt versot pilkotaan leikkuulaudalla ja lisätään pannulle, johon on sulatettu voita. Parin vuoden päästä voi kasvustosta siirtää osan kalkittuun metsämaahan tai lehtoon, jossa karhunlaukka saa levitä siemenestä. Tämä on nopea tapa ravita yllätysvieraita keväisin. Ostetut sipulit ovat herkkiä kuivumaan ja ne tuleekin istuttaa välittömästi maahan. Lehtiaines on pehmeää eikä vaadi ryöppäystä ennen ruokaan sekoittamista, pelkkä huuhdonta riittää esivalmisteluksi. Karhunlaukkaa kaikkiin ruokiin Kestävät ja maukkaat monivuotiset sipulit kuuluvat puutarhan peruskasvistoon. Näistä kahdesta karhunlaukka on vaikeampi viljeltävä ja sen leviämiseen kuluu useita vuosia. Karhunlaukan lehdet leikataan saksilla silpuksi ja sekoitetaan munakkaaseen, kun se alkaa hyytyä pannulla
Kukinta on touko– kesäkuulla laajana mattona, jos kasvusto on saanut levitä rauhassa. Voitonlaukkaa vaihtelun vuoksi Voitonlaukka on himpun verran myöhäisempi kasvaja kuin karhunlaukka. Se on helpommin viljeltävä eikä ole kovin vaativa kasvupaikan suhteen. Suotuisalla kasvupaikalla voitonlaukka leviää siemenestä. 73 Oma piha kuihtuu pois jo heinäkuulla, sillä karhunlaukka on todellinen kevätsipuli. Jos saat laukanlehtinipun ystävältäsi keittiöön etkä voi sitä heti 1. Kukkivan voitonlaukan lehdistä tulee kovia, ja kasvun myötä mieto sipulin maku häviää nopeasti. Puutarhanäyttelyistä ja monista lajirikkaista pienemmistä taimien myyntipisteistä saattaa löytää karhunlaukan ruukkutaimia. Ruissalossa kasvavat etelänkevätesikko (Primula elatior), kirjopikarililja (Fritillaria meleagris) ja siperiannauhus (Ligularia sibirica) samassa tuoreessa ja savipitoisessa kasvupaikassa sekaisin voitonlaukan kanssa. Karhunlaukan pienet, valkoiset, tähtimäiset kukat ovat huiskilossa. 1 2. Voitonlaukan pallomainen kukinto on hieman nuokkuva ja lehdet kuin kielolla, mutta leveämpiä ja pitempiä. Voit käyttää sitä kaikkeen, mihin vihreää sipulia yleensä käytetään. Jopa kevättulviva osa perennapenkistä tai muu kosteampi paikka sopii kasvupaikaksi. Syötäviksi tulevat lehdet on kuitenkin poimittava ajoissa eli ennen kuin kukkavarret ovat kasvaneet lehtiä korkeammiksi. Kypsennettäviin ruokiin, kuten munakkaisiin ja keittoihin, lehtisilppu lisätään vasta valmistuksen loppuvaiheessa. Olen nähnyt voitonlaukan kasvavan Siperiassa Jenisein latvajokien tulvaniityillä kanukkapensaiden aluskasvina. 2. Karhunlaukan pehmeät lehdet käyvät sellaisinaan tai paloiteltuina salaatteihin ja leivän päälle. Etelä-Suomen rannikolla ja Ahvenanmaalla on luonnonvaraisia ja rauhoitettuja karhunlaukkaesiintymiä, mutta laukan saa viihtymään puutarhassa varmasti Oulun korkeudella asti. Voitonlaukan lehdet ovat paksumpia ja kovempia kuin karhunlaukan lehdet ja kestävät siksi hiukan pitempää kypsyttämistä. Voitonlaukan maku on melko voimakas ja valkosipuliarominen. Voitonlaukan käyttöskaala on laaja, koska lehdet ovat karhunlaukkaa kestävämpiä. Karhunlaukan maku on miedosti valkosipulimainen. Kasvavat, lehdelliset taimet ovat lepotilassa olevia kuivahtaneita sipuleita varmempi hankinta. Parhaiten karhunlaukka menestyy loivalla rinnepaikalla, isojen pensaiden katveessa ja hyvin kalkitulla maalla, missä sipulien annetaan kasvaa rauhassa kasvustoja siirtelemättä ja jakamatta. Voitonlaukka ja karhunlaukka ovat oivia nippusipulituotteita, joita pitäisi olla vapun jälkeen torimyynnissä. Voitonlaukan lehdet säilyvät syksyyn asti, jos kasvupaikka ei ole kuiva. Kosteaa saa olla ainakin keväisin ja syksyisin
3. Lehtiä voi käyttää salaatin seassa makua antamassa tai niistä voi tehdä ”vihersoosin” kalalle samaan tapaan kuin vuohenputken lehdistä. Kukinnan alettua lehdet eivät ole enää kovin maistuvia. Kun lisäät salaattiin juustokuutioita ja öljyä, saat maistuvan seoksen. Se on kaksivuotinen, joten leviäminen on helppo estää keräämällä kukkivat yksilöt pois. Muitakin kanankaalilajeja voi käyttää kevätvihanneksena, esimerkiksi krassikanankaalia (Barbarea verna), jonka maku on samanlainen kuin peltokanankaalilla. 1 2 1. Jos tuntee luonnonkasveja, voi suolaheinää kerätä suoraan niityltä. Muuta mukavaa syötävää Suolaheinät (Rumex) kuuluvat viljeltyinä tietysti kevään tavallisimpiin primööreihin. Kasvi kukkii jo kesäkuun alkuviikoilla ja näyttää kukkiessaan rypsiltä. Osmankäämin mehevissä, keväisissä versontyvissä on paljon purtavaa. Krassikanankaalin siemeniä saa kaupasta. 3. 2. Kanankaali ei ole hankala rikkakasvi, vaikka se leviäisi puutarhaan. Jos puutarhassasi on kompostialuetta tai multapenkkejä, joita ei viljellä tehokkaasti, ilmestyy kanankaali sinne kuin tyhjästä. 74 Oma piha käyttää, leikkaa lehtien tyvet ja aseta lehdet vesiastiaan, viileään ja valoon odottamaan myöhempää käyttöä. Kuumennetut, rukiiset karjalanpiirakat täytettynä hakatulla vihreällä kanankaalilla ja hyvällä juustopäällysteellä ovat oikeaa kevätruokaa. Kanankaalit olivat kuuluisan suomalaisen botanistin ja lääkärin Toivo Rautavaaran erityisesti suosittelemia. Kanankaalia voi kerätä talvellakin, jos lunta ei ole. Ennen oli lukuisia rantaniittyjen laidunmaita, joilla suolaheinät kasvoivat ensimmäisinä, ennen heinän rehevöitymistä ja karjan niityille laskemista. Keväisiä, tuoreita kanankaalin lehtiä voi käyttää myös sekasalaateissa silputtuina. Tummanvihreät, paksut lehdet on helppo kerätä heti keväällä saksia käyttäen, multa ja roskat huuhdotaan pois. Huuhdottu kasa litulaukan lehtiä ja kokonaisia lehtiruusukkeita odottelee valmistusvuoroa. Kanankaalia salaattiin Yksi kevään aikaisista vihertäjistä on peltokanankaali (Barbarea vulgaris), puutarhojen yleinen rikkakasvi. Isommat lehdet ja varret kannattaa ryöpätä ennen ruokakäyttöä, jotta voimakas, sinappimainen maku pehmentyy. Jos tiedätte tai keksitte hyvän valmistusohjeen näille, ilmoitelkaa Aarnolle. Kukintaa aloittavan kanankaalin pehmeät, keväiset varret voi ryöpätä kokonaisina ja sekoittaa pastaan mausteiden ja kerman kera. Hiirenportaan ja kotkansiiven keväiset lehtisykeröt valmistetaan ruoaksi vedessä kiehauttamalla. Kanankaalia kasvaa sänkipelloilla, joutomailla ja kompostien ympäristössä
Versot oli ryöpätty ja säilötty liemessä. Neuvoisin kokeilemaan ryöpättynä, jos haluat tutustua tähän rantakasviin. Voikukkia (Taraxacum) voidaan käyttää salaatteihin keväisin. Samalla korostettiin kuitenkin, että vain kotkansiiven lehdenkärkiä voidaan käyttää ruuaksi. Ennen käyttöä taimet on peitettävä esimerkiksi pahvilaatikoilla. 75 Oma piha Ennen sotaa ja pitkälti sodan jälkeenkin söivät lapset niityltä suolaheinää ilman vatsanpuruja. Kukinta-aikaan kerätyt lehdet ovat jo kitkeriä. Pitkävartinen teroitettu lapio on välttämätön juuren katkaisuun kosteikossa. Mietoa, Keski-Euroopassa kasvatettavaa salaattivoikukkaa voi tietysti viljellä, koska siementä on saatavissa. Suomessakin on osmankäämin versoja käytetty nälkävuosien ruokana. painos 2014, 342 sivua (Keväällä 2015 ilmestyvässä 6. Osmankäämin varsien alaosan sisuslehtiä 15 cm tyvestä ylöspäin, alkukesän lehtitupista kuorittuna, on käytetty myös kypsytetyn kevätkalan kanssa. Olen nähnyt Etelä-Korean vuoristossa soreahiirenporrasta (Athyrium filix-femina) kasvavan riveissä, joista keväällä keittiön tarpeisiin kerätään versoja kuin Euroopan parsaviljelmiltä. ”Kasakanparsasta” kaivataan kokemuksia Suomen luonnosta löytyy vielä uusia käyttämättömiä kevään ja alkukesän kasveja, joihin haluaisin saada ruokareseptin. Norjalaisessa luonto-ohjelmassa näytettiin, kuinka retkeläiset valmistivat kotkansiiven (Matteuccia struthiopteris) keväisiä, rullalla olevia lehdenpäitä lounaaksi. Noin viisisenttiset lehdenpäät poimittiin kasvustosta, keitettiin muutamassa minuutissa kattilassa pehmeäksi ja sekaan laitettiin nokare voita. painoksessa on mukana erillinen kasvien kenttäopas.) Jouni Toivanen: Viettelevät villiyrtit Teos 2013, 255 sivua. Kun puhdistetaan talteen otettuja versoja, juuriosa leikataan pois. Kitkeryys vähenee ja lehtiä voi syödä sekoitettuna muihin salaattiaineksiin. Peite laitetaan noin neljältä iltapäivällä ja otetaan pois kahdeksalta aamulla. 4 Ruissalossa kasvatettuja varhaisja villivihanneksia Vuohenputki (Aegopodium podagraria), puutarhojen rikkakasvi Pillisipuli eli talvisipuli (Allium fistulosum), aikaista lehtisatoa, helppo kasvattaa Karhunlaukka (Allium ursinum), viljeltävä, haluaa villiintyä Voitonlaukka (Allium victorialis), haluaa villiintyä, viihtyvä Väinönputki (Angelica archangelica), opettele viljelemään, ei helppo Liuskaratamo (Plantago coronopus), helppo kasvattaa, tahtoo levitä Tarhasuolaheinä (Rumex rugosus), opettele viljelemään Salaattivoikukka (Taraxacum), viljeltävä, myös villit voikukat kelpaavat Nokkonen (Urtica dioica), puutarhojen rikkakasvi Kirjoja villivihanneksista Raija Kivimetsä & Jouko Kivimetsä: Hulluna hortaan Herkkuja ja hyvinvointia villivihanneksista. Ehkä silloinkaan ei tunnettu parasta valmistustapaa. Peltoja krassikanankaalin koko nuori kasvu on hyvänmakuista ja mehevää vielä silloin, kun nuput tulevat näkyviin. Enää kaupunkilapset eivät uskalla näin tehdä. Haluaisin oppia, kuinka tätä ”kasakanparsaa” valmistetaan eineeksi. Japanissa tarjottiin ja syötiin saniaisen varsia lounaaksi. 4. Omat kokemukseni ovat vielä vähäisiä, mutta aion uusia ne tulevana keväänä. Saniaisten nuoria versoja käytetään Japanin, Korean ja Kiinan keittiöissä, ja siellä saniaisia viljellään jopa keittiöpuutarhoissa. Mividata, 2. painos 2013, 176 sivua Sami Tallberg: Villiyrttikeittokirja Readme.fi, 5. Tiedän, että Venäjällä on käytetty leveäosmankäämin (Typha latifolia) paksuja kevätversoja ruuaksi
Ne ovat monivuotisia ja helpoimpia viljellä omassa yrttipenkissään tai kukkapenkissä perennojen lomassa. Niille voi kuitenkin antaa kevätruiskutuksen kirvoja ja muita tuholaisia vastaan. Pihaelämää teksti ja kUVitUs saila Routio. Mainioita teeyrttejä ovat iisoppi (Hyssopus officinalis), anisiiso eli yrtti-iiso (Agastache foeniculum), timjami (Thymus), minttu (Mentha) ja laventeli (Lavandula). Niiden välissä on vanha peltiämpäri, jossa kasvaa minttua. Yksivuotiset teeainekset, kuten ampiaisyrtti (Dracocephalum), kehäkukka (Calendula officinalis) ja sitruunaverbena (Aloysia triphylla), voidaan kylvää monivuotisten yrttien väleihin. Kesällä yrttijuoma maistuu viilennettynä ja tuoreilla mintunlehdillä höystettynä. Poista ensin toisiaan hankaavat ja vioittuneet sekä suunnitelmiisi nähden väärään suuntaan kasvavat oksat. Joka vuosi käännettävällä kasvimaalla ne ovat maanmuokkauksen tiellä. Luumuja kirsikkapuita ei leikata keväällä, eivätkä ne välttämättä kaipaa leikkuuta loppukesälläkään. Mintut istutetaan sankoon tai vatiin, muuten koko yrttipenkki on kohta täynnä mintunversoja, sillä kasvi leviää voimakkaasti juuristollaan. 76 Oma piha Yrttiteetarha Mieltä ja ruumista lämmittää omassa puutarhassa kasvatettu höyryävän lämmin tee, jota saa nauttia talvisin kesää muistellen. Kuvassa ovat ryytisalvia (Salvia officinalis) ja ruohosipuli (Allium schoenoprasum) kukassa, molempien kukat soveltuvat teehen ja ruuanlaittoon. Ryhdy sen jälkeen lyhentämään edellisen vuoden kasvua. Hedelmäpuiden keväthuolto Maaliskuu on hyvää aikaa omenaja päärynäpuiden leikkuuseen. Pystyyn kasvavat pitkät vesiversot poistetaan joko kokonaan tai niihin jätetään muutama silmu
Mehiläisillä on vessahätä pitkän talven jälkeen ja ne lähtevätkin saman tien puhdistuslennolle, kun ulkona on riittävän lämmintä. Tosin usein käy niin, että maaliskuussa hankittuihin liljansipuleihin alkaa kasvaa verso. Lumen sulamisen jälkeen maa on hyllyvän märkää, sitä ei parane silloin kaivella eikä kävellä päällä, jollei ole pakko. Niinpä ainakin vastaistutettuja ja siirrettyjä kasveja joudutaan kastelemaan reippaasti ennemmin tai myöhemmin. Vaikka kuinka hyvin suunnittelisi, siirrettävää on aina. Harmitus on suuri, jos maasta ei nousekaan juuri mitään. 77 Oma piha Varhaiskeväällä on aika tarkastaa siemenvarastot. Keväällä ja kesällä liljat saavat kasvaa ja kukkia ruukussa ulkona, multaa kastellaan ja lannoitetaan. Tällaisia tuoreita ja vielä lehdessä olevia lumikelloja voi hyvällä onnella löytää taimimyyntitapahtumista.. Hanki daalian, jaloleinikin ja miekkaliljan mukulat tai hae ne talvisäilytyksestä. Kaupan hyllystä kannattaa sipulipussi poimia niin pian kuin suinkin ja istuttaa saman tien, edes tilapäisesti ruukkuun. Kevään puutarhamessuilta hankitut perennojen ja pensaiden taimet pitäisi säilyttää valoisassa ja viileässä paikassa, kunnes ne päästään istuttamaan ulos. Onnistu lumikellojen kanssa Lumikellot (Galanthus) ovat suloisia. Jos kevät on kohtalaisen lämmin, taimiruukut pärjäävät ulkona seinustalla styroksilevyn päällä ja paksusti harsolla suojattuina. Niitä myydään vain keväisin ja syksyisin, jolloin juuristolla on pienempi vaara kuivua kuin kesällä. Muoviruukun voi upottaa maahan tai kätkeä kauniiseen keramiikkaruukkuun. Paljasjuuristen taimien juuret ovat saaneet kasvaa pellossa suorina ilman astian tuomaa rajoitusta, sekin on etu. Kevätkosteus on kasveille tärkeää, sen turvin ne pääsevät kasvun alkuun. Toukokuussa maa kuitenkin kuivuu käsittämättömän nopeasti ja sateet ovat vähäisiä. Kylmiksi öiksi vedetään päälle pakkaspeitto tai taimet tuodaan yöpymään sisälle. Uusien taimien hankkimisen lisäksi kevät on hyvää aikaa siirtää puutarhan kasveja paikasta toiseen. Päiväyksen ohittaneet siemenet heitetään pois tai ne kylvetään omalla riskillä. Varaudu tilanteeseen keräämällä sadeja sulamisvettä tynnyreihin tai muihin säiliöihin jo huhtikuulla. Niiden sipulit istutetaan syksyllä, jolloin istuttajan toiveissa siintävät laajat lumikellomatot jo seuraavana keväänä. Lumikellojen sipulit ovat hyvin herkkiä kuivumiselle ja ne tulisi hankkia ja istuttaa tuoreeltaan loppukesällä, pian sen jälkeen, kun sipulit on nostettu maasta. Silloin sipulit on paras istuttaa heti multaan suureen ruukkuun, esimerkiksi kolme sipulia kolmen litran ruukkuun, viisi sipulia viiden litran ruukkuun jne. Vanhojen siementen itäminen on epävarmaa. Ruukku viedään viileään ja valoisaan paikkaan. Saila & Pirkko Muistilista x Mehiläiset heräävät Kun hiirieste otetaan keväällä mehiläispesän suuaukolta pois, huolehditaan samalla, että pesän suu ei ole mennyt tukkoon lumesta tai lehdistä. Siirtämisen voi aloittaa heti, kun maa on sulanut. Esikasvattamalla saat aikaisemman kukinnan, muuten nämä kukkisivat vasta syksyllä. Istuta ne astioihin ja kastele kohtuullisesti. Pajut (Salix) ovat niille erittäin tärkeitä ravintokasveja. Etenkin aitataimet, jos niitä tarvitaan suuria määriä, kannattaa hankkia paljasjuurisina, sillä ne ovat huomattavasti ruukkutaimia edullisempia. Varhain keväällä on mehiläisille tarjolla hyvin vähän ravintoa luonnossa ja puutarhassa. Yksi keino varmistaa onnistuminen on hankkia lumikellot keväällä tai kesällä ruukussa, jolloin ne on nostettu maasta multapaakussa juuria häiritsemättä pian kukkimisen jälkeen. Huhtikuun lopulta alkaen täytyy pensaiden ja pöheiköiden kanssa olla tarkkana, jotta ei tuhota pesiä. Keväällä tulevat paljasjuuriset taimet taas myyntiin. Pakkasta ne eivät kestä. Liljansipulit istutetaan mieluiten suoraan avomaalle, kun maa on sulanut roudasta. Istuta juurtunut paakku maahan loppukesällä. Leikkaa loppukesällä kukkivat pensaat, kuten syyshortensiat, huhtikuussa. Mutta mistä kasteluvettä. Muutenkin on viisasta leikata kaikki pensaat ajoissa, jotta ei häiritä lintujen pesänrakennuspuuhia
Monenlaisia jouluruusuja Ensimmäiset tulppaanit Varhaisimmat tulppaanit ovat matalimpia, mutta näin voimakkaalla värityksellä ei jäädä seinäruusuksi. argutifolius) tai viherjouluruusun (H. Orientalis-Ryhmä) ovat jalostettuja risteymiä ja ne kukkivat useimmiten keväällä, tosin ne saattavat pykätä kukkia myös syksyn iloksi. 78 Oma piha Joulun alla kaupoissa myytävät jouluruusut ovat yleensä vaaleajouluruusuja (Helleborus niger). Kukat voivat olla valkoisia, vihreitä, vaalean-, vadelmantai tummanpunaisia, lähes mustanpuhuvia, pilkullisia tai liukuvärisiä. Meillä voi kokeilla esimerkiksi haisujouluruusun (Helleborus foetidus), korsikanjouluruusun (H. Kerrannaisiakin lajikkeita on, ’Double Ellen’ on tunnetuimpia. Kukat ovat yleensä valkoisia, vaalean vihertäviä ja punertavia. Jouluruusujen suvussa on monia muitakin lajeja. Viherjouluruusu Tummanpunakukkainen tarhajouluruusu Vihreäkukkainen tarhajouluruusu Pihaelämää. Parin vuoden kuluttua alkaa jouluruusujen ympäriltä löytyä siementaimia, niitä täytyy varoa kitkemästä. Mitä aurinkoisempi paikka on, sitä enemmän kosteutta kasvit tarvitsevat, tosin aivan vetisessä maassa ne eivät viihdy. Ne kukkivat loppusyksyllä tai lauhana talvena tammikuussa, joskus aikaisin keväällä. Luonnonlajeista monilla on raikkaan vihreät kukat. Tähtitulppaani ’Persian Pearl’ (Tulipa humilis) on jo täydessä kukassa, kun viereinen papukaijatulppaani vasta kasvattelee nuppujaan. Jotkut kasvattajat ovat erikoistuneet tuottamaan suuria kukkia, toiset pieniä ja vuokkomaisia. viridis) kasvattamista. Tarhajouluruusut (H. Jouluruusu on joskus lyhytikäinen ja saattaa elää vain muutaman vuoden, mutta elämä jatkuu siementaimissa. Jouluruusut viihtyvät multavassa, kalkkipitoisessa maassa puolivarjossa
79 Oma piha 0207 669950 Lankaja matkapuhelimesta soitettaessa 8,35 snt/puhelu, 12,10 snt/min (alv 24%) Sääsket tanssivat Heti, kun ilma lämpenee plussan puolelle, alkaa hyönteisten elämä. Luonnonkukkanurmikko Nurmen sekaan sopivat varhain keväällä kukkivat luonnonkukat ja pienet sipulikukat. Keltaiset kukat kuuluvat mukulaleinikille (Ranunculus ficaria), se on monivuotinen, mutta siitä helppo nurmikon seassa, että se on matala ja tulee lehteen ennen nurmikon kasvuunlähtöä, kesäkuuhun mennessä on kukinta ohi ja lehdetkin hävinneet jäljettömiin. Kuvassa on punapeippiä (Lamium purpureum), joka on yksivuotinen, kaunis luonnonkasvi. Sääskien tanssia on mukava katsoa valoisassa kevätillassa. Ne tarjoavat ravintoa pikkulinnuille, joten ruokinnan saa lopettaa. Näiden keskeltä nousee niittyleinikkiä (Ranunculus acris), mutta korkeampana ja myöhemmin kukkivana se ei ole edukseen leikatulla nurmella, vaan sopii niittymäisille paikoille, joita leikataan harvemmin.
Runsaasti erikoisuuksia! Katso mieletön valikoimamme www.jarvenpaanpihapalvelu.. Puutarhaliike Järvenpään pihapalvelu Näretie 2, 04480 Haarajoki p. 09-2959110 3 x 4 m 600,00 EUR 3 x 5 m 640,00 EUR Täydellinen paketti EVA-katteella ja tuuletusautomaatilla Pihakasvihuonetarjous Maikaar Ky, 23800 Laitila Puh 02-851 367, Gsm 0405201856 www.maikaar.com Kuitukuu www.tiskirätti.fi. 06 781 2900 • 68600 Pietarsaari www.kivikangas.. Ohjeet kotisivuilta tai puhelimitse. n e m e is s a g n a k i p r o k puh. www.juliana.. UUTUUS! Tilava Gardener – Ammattimaiseen harrastukseen Tyylikäs Veranda – Uutuus seinustalle! Pihamarkkinat Hirvensalmen Taimisto Ryökkääntie 8 52550 Hirvensalmi puh. 80 Oma piha Puh. www.omenapuu.com Tilaa uusi, Ilmainen siemenluettelo info@joyseeds.fi www.joyseeds.fi Daucus carota ’Dara’ 2015–2016 Frökatalog Siemenluettelo Suomen laajin valikoima pihakasveja??. 0500 557 143 tutustu valikoimaan www.omenapuu.com Nyt on aika tilata varttamispaketti ja toimittaa versot tilauskasvatukseen. Kasvihuone on monta elämää Upea Premium – Puutarhasi kruunu ACD Piccolo kun värillä on väliä! Nämä ja kymmeniä muita vaihtoehtoja uudessa esitteessä. 09-283585 (perennakasveja myös postitse) Korpikangas Siemen-Frö Siemenet ja mukulat netistä Tilaa kuvasto if
Särkän Perennataimisto Upea kesäretkikohde! Hinnastomme netissä! TAIMIMOISIO LAATUTAIMIEN VERKKOKAUPPA PUOTI. Siemenvesa Oy Yrjönkatu 4, 28100 Pori Puh. Valtatie 925, 92210 Arkkukari (Raahe) puh. TAIMIMOISIO. 0500 511 271 ja (09) 32 13 211 info@tuontiukkonen.fi Kasvihuoneet suoraan maahantuojalta Paljon kevättarjouksia! www.tuontiukkonen.fi www.viherpeukalot. Puutarhamyymälä kotonasi. 81 Oma piha Katso lisää: www.omapiha.info Oman pihan kestosuosikit Oman pihan terveydeksi Kausiherkkuja omasta pihasta 3490 € + postituskulut 4,10 € 2990 € + postituskulut 4,10 € Tutustu valmiisiin vaihtoehtoihin Puutarhasi verkkokauppa www.paratiisintaimitarha.fi Paratiisin Taimitarha, Pori Vieraile verkkokaupassamme Tutustu ja tilaa www.siemenvesa. (08)263369, fax (08)263630 www.sarkanperennataimisto.. COM VERKKOKAUPPA AVOINNA Tuontiliike Ukkonen Oy Ltd Puh. 02-6319 700 siemenvesa@kolumbus
Copyright Osittainenkin aineiston lainaaminen ilman Oma PIHA -lehden lupaa on kielletty. 4) Tilaan Oma PIHA -lehden vuosikerran määräaikaisena (6 numeroa eteenpäin) | 37,90 €. vsk Linda Peltola Tiina Neulaluoma Henrietta Pitkänen Maaria Matsunaga Sari Toikkanen Lopetan Oma PIHA -lehden tilauksen maksamani tilausjakson päätyttyä Lopetan tilauksen heti ja vielä maksamattoman tilausjakson jo ilmestyneistä lehdistä lähetetään lasku Osoitetietoni ovat muuttuneet, uusi osoite alla Tilaajan / lahjatilauksen maksajan nimi ______________________________________ Lähiosoite ___________________________________________________________ Postinumero _____________ Postitoimipaikka ______________________________ Puhelinnumero _________________________________________________________ Tilaan PIHAKALENTERIN 2015/2016 19,90 € (+ postitus 3,10 €) Tilaan Kausiherkkuja omasta pihasta -kirjan | 34,90 € (+ postitus 4,10 €) Tilaan Oman pihan terveydeksi -kirjan | 29,90 € (+ postitus 4,10 €) Tilaan Oma PIHA -lehden lahjaksi määräaikaisena (6 numeroa) | 37,90 € Lahjatilauksen saajan nimi _______________________________________ Lähiosoite _____________________________________________________ Postinumero _____________ Postitoimipaikka _______________________ Puhelinnumero _________________________________________________ Saila Routio Aarno Kasvi Monica Äijälä Pirkko Kahila Eija Keckman Eero Miettunen Hannele Kojo Kestotilaajille lahja 2 kertaa vuodessa Tilaa nyt uusi Pihakalenteri 2015/2016 Tilaan Oma PIHA -lehden kestotilauksena seuraavasta numerosta alkaen ilman tilaajalahjaa | 32,40 € / vuosikerta (tilausjakso 6 numeroa), tilaajalahjan kanssa | 39,30 € / vuosikerta (katso s. Asiakaspalvelun sähköposti Tilauksiin liittyvät asiat tilaajapalvelu@omapiha.info Terveiset toimitukselle toimitus@omapiha.info Toimitus toimitus@omapiha.info Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@omapiha.info Avustavat toimittajat Graafinen suunnittelu Taija-Tuulia Tammelin Tilaa -lehti Kestotilauksena vain 32,40 €/vsk OMA PIHA PALKITSEE KESTOTILAAJIA • voit saada kahdesti vuodessa (toukokuussa ja syyskuussa) kukkalahjan. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Kestotilaajana saat ilmaiseksi käyttöösi Oma PIHA -lehtien digitaaliset näköispainokset vuodesta 2005 alkaen. Sähköinen lehti osoitteessa www.omapiha.info joka päivä 24 tuntia. ISSN 1459-9783 12. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä ja julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. 82 Oma piha Palvelukortti 2015 Tällä kortilla voit hoitaa tilauksesi ja osoitteenmuutoksesi. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. • lähes 5 000 sivun arkisto ilmaiseksi käyttöön www.omapiha.info —> lehdet Postimer kk i O ma PIHA -leh ti A siak aspalv elu PL 28 04131 SIPOO OP 2/15 Kustantaja Puistomedia Oy Suomen Omapiha Ilmoitusmyynti Hannele Iskala 044 355 4304 hannele.iskala@omapiha.info Mediatiedot www.omapiha.info Painopaikka Printall AS Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 6 kertaa vuodessa: tammikuussa, maaliskuussa, toukokuussa, kesäkuussa, elokuussa ja lokakuussa. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Lehti vastaa ainoastaan tilaamastaan aineistosta. Jos olet jo tilaaja, merkitse asiakasnumero osoitetiedoistasi tähän__________________ Tilaukset ja asiakaspalvelu: Postitse Oma PIHA, PL 28, 04131 SIPOO Puhelimitse (Arkisin klo 8–16) 010 387 0880 Internetistä www.omapiha.info Kestotilaus 32,40 € Vuositilaus 37,90 € Irtonumero 7,90 € Lehtipisteistä Vuoden tilausjakso sisältää 6 painettua lehteä täynnä tuoretta lukemista ja käyttöoikeuden Internetpalveluun osoitteessa www.omapiha.info
Kalliopiha Pyhtäällä Aarno Kasvi neuvoo, mitkä kesäkukat kestävät kylmää ja sadetta Maarian ensimmäinen kasvimaa Millainen on ranskalainen puutarha. Kattoremppa omakotitaloon Näin hoidat perennapenkkiä SR Juttusarja kasvien ja talonvärin soinnutuksesta jatkuu Eija ?eckmanin vinkit koristeheinistä. Oma PIHA 3/2015 ilmestyy 30.4. ?eura?va??a numero??
010 387 0880 (ark. Aarno Kasvin artikkelin puutarhan erikoisista siemenistä, Saila Roution kuukausittaiset sipulikukkaesittelyt ja Säde Aarlahden viikkovinkit koko pihavuodelle. Pihavuosi alkaa huhtikuusta ja päättyy maaliskuuhun. Kalenterissa on myös puiden ja pensaiden leikkausajat ja kylvöjen aikataulu.. Päivyriosa alkaa jo vuoden alusta. 8–16) • Lehden s. Pihakalenteri 2015/2016 sisältää mm. Pihakalenteri on klassikko, se on ilmestynyt jo kymmenen vuoden ajan. 82 palvelukortilla 1990€ + postituskulut 3,10 € PIHAKALENTERI 2015/2016 Välttämätön kotipuutarhurin apuri. Pihavuosi alkaa keväästä ja Pihakalenterin viikkovinkit alkavat huhtikuun alusta. Kierreselkä, 224 sivua, riittävästi muistiinpanotilaa. Ota sinäkin Pihakalenteri osaksi pihaelämää! Sen ohjeilla voit hoitaa pihaasi ja siihen voit merkitä omat kokemuksesi, joita on mukava selata vuosienkin päästä. Oman pihan klassikko Pikkujättiläinen Tilaaminen on helppoa, voit tehdä sen jollakin seuraavista tavoista: • Internetistä: www.omapiha.info/tilaa • Tilaajapalvelusta: puh