6 /2022 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Nippuporkkanaa saadaan syksyyn saakka Otsonivesi toimii marjatunnelissa Keskitalot pohtivat talviviljelyn tulevaisuutta Hue löysi marjapaikkansa
vuosikerta Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy PL 28, 04131 Sipoo 15.7.2022 Kesko avaa banaanin matkaa kaupan hyllylle Banaani on jo vuosikymmenien ajan ollut suomalaisten suosikkihedelmä, sen kulutus on lähes 20 kiloa henkilöä kohden. 6 SUONENJOKI Soirion tilalla on monta muuttujaa hallittavana s. 18 HATTULA Insinööristä yllättäen puutarhuriksi s. 28 SAUVO Järvikylä luopuu torjunta-aineista tunneliviljelyssä s. Vesa Keskitalo (se sidorna 16–17 och 38) har utvecklat en prototyp av en LED-belysning, som kan vara lösningen för fortsatt grönsaksproduktion vintertid. Växthusodlarna behöver smart belysning, som kan utnyttja elprisets snabba svängningar. Heinäkuun 12. 16 SISÄLLYS 6/2022 PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Smart belysning i växthus Västvärlden har infört sanktioner mot Ryssland, eftersom Ryssland anfallit Ukraina. elokuuta. päivänä 10 vuotta täyttävä Silmusalaatti pyrkii muuttamaan suomalaista ruoantuotantoa kestävämmäksi omalla esimerkillään. Keran hallien kätköistä löytyvä moderni tuotantokokonaisuus on kaikkea muuta kuin perinteistä maataloutta. 36 LAITILA Perävainion varhaisperuna onnistui s. Tuoretta mansikkaa on kaupoissa tarjolla ympäri vuoden. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Monet haluavat kokea mansikkaa hankkiessaan elämyksiä ja ostaa mansikat suoraan tilalta juuri poimittuina. 14 Varjo niputtaa porkkaan syyskuulle asti s. Kerromme muun muassa Pirkka Luomu Reilun kaupan banaanin merkittävimmistä viljelijöistä, ympäristön kannalta kestävistä tuotantotavoista sekä siitä, mihin Reilun kaupan lisää käytetään banaanitiloilla, kertoo Keskon päivittäistavarakaupan vastuullisuusjohtaja Timo Jäske. | 6/2022 2 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen Y M PÄ RISTÖMER KK I MIL JÖMÄRK T Painotuote 4041 0089 UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi KOKKOLA Hauhtosen tilalla tulos tehdään tuoreudella s. LUE LISÄÄ >> puutarha-sanomat.fi 21.6.2022 Silmusalaatti haastaa perinteisen ruoantuotannon Luomuviljelijä Samuli Laurikainen kasvattaa ituja ja versoja Espoossa ympäristön kannalta fiksuin menetelmin. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) puutarha-sanomat.fi —> lehdet Kestotilaajille arkisto on ilmainen. 3 Mikä on oikea mansikan hinta. Det kommer att erbjudas el till och med till nollpris, men vindfria dagar kan elpriset stiga högt. Asiakkaat arvostavat erilaisia asioita mansikkaa ostaessaan. Vanhaan terminaalirakennukseen on luotu ihanteelliset kasvuolosuhteet itujen ja versojen kasvattamiseen. Seuraava lehti ilmestyy 19. Sen hinta on puhuttanut viljelijöitä, kun tuottajahintojen vaihteluväli on ollut 3:sta 10 euroon kilolta. – Avaamme Tuotteiden jäljillä -sivustolla K-kauppojen kestosuosikin alkuperää ja reittiä Suomeen sekä vastuullisuustyötä tuotteen takana. Banaanintuotannosta on kuitenkin tullut haastavampaa ilmastonmuutoksen ja sen aiheuttamien sään ääri-ilmiöiden vuoksi. Niin toimii markkinatalous. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. – Haluamme tarjota kuluttajille ilmastoystävällistä, terveellistä, puhdasta ja helppoa syötävää. Seuraava lehti ilmestyy 19. elokuuta. ISSN 1459-9791, 21. LUE LISÄÄ >> puutarha-sanomat.fi 1.7.2022 Berner mukaan perunabisnekseeen Berner-konserniin kuuluva Chemigate Oy on ostanut äänienemmistön Suomen johtavasta tärkkelysperunatuotteita valmistavasta Finnamyl-konsernista, johon kuuluvat Finnamyl Oy ja Lapuan Peruna Oy. Mansikka on jälleen ollut kesän hittituote. alv 10%) TILAUKSET Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä puutarha-sanomat.fi TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.fi 0400 462 443 Toimittajat Joakim Snickars, Anna Kujala Taitto Taija-Tuulia Tammelin POSTIOSOITE PL 28 04131 Sipoo MEDIATIEDOT puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. 22 HELSINKI Kauppa kävi tasaisesti Tukkutorilla s. Näistä mansikoista saatetaan maksaa jopa kaksinkertainen hinta verrattuna lähimarketin tarjousmansikkaan. Silmusalaattihan on todellista lähiruokaa erityisesti helsinkiläisille, espoolaisille ja vantaalaisille, kertoo luomuviljelijä Samuli Laurikainen. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Kun he näkevät 5 kilon mansikkalaatikkoa myytävän 19,90 euron hintaan, iskee ”mansikkakuume” ja he ostavat mansikkaa pakastimen täyteen. Tärkkelysperunaa viljellään Suomessa 6500 hehtaarin alalla, valtaosaltaan Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. – Näemme vastuullisissa suomalaisissa elintarvikkeissa sekä biopohjaisissa tuotteissa hienoja kasvun mahdollisuuksia, joissa tärkkelysperunan rooli on merkittävä. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. 5 Karjulan kolumni: Johdetaan tiedolla s. Mansikan kulutus on siirtynyt suurelta osin kotipakastuksesta rasiamarjaan. Tunneliviljelyn ansioista kotimaista vaihtoehtoa voidaan tarjota jo lähes puolen vuoden ajan. 30 SONKAJÄRVI Hue löysi marjapaikkansa Sonkajärveltä s. Tehdyllä yrityskaupalla haluamme vahvistaa tätä bioperustaista kasvustrategiaamme, sanoo Berner Oy:n toimitusjohtaja Antti Korpiniemi. Mikä sitten olisi oikea tuottajahinta. 26 NÄRPIÖ Hans Granberg: Paprika vaatii kärsivällisyyttä s. LUE LISÄÄ >> puutarha-sanomat.fi KOKO SUOMI Markkinat onnistuneet kohtuullisesti s. Mansikan nimellä voidaan myydä hyvin erilaisia tuotteita, vaikka puhutaankin yhdestä marjasta. 10 Mansikalla oli hyvä veto s. 12 PÄLKÄNE Niitty-Seppälä on Polka-talo s. Herkuttelumarjaa ostaessaan asiakas ei mieti kilohintaa. 24 TAMPERE Kotimaisuus siivittää Vihanneslinjaa s. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. 8 KANGASALA Otsonivesi toimii marjatunnelissa s. Toisille kuluttajille hinnan halpuus on tärkeä, jotta ostopäätös syntyy. Tämän alle jokainen tila voi rakentaa oman markkinarakonsa, jossa hyvin toimimalla voidaan taloudellisesti pärjätä. Mansikka ei ole yksi tuote kuten Pauligin Juhlamokka, jonka hintaa voidaan vertailla eri kaupoissa. 32 MYNÄMÄKI Keskitalot pohtivat talvituotannon tulevaisuutta s. Ryssland utpressar EU-länderna med hjälp av energi och följdeffekterna sträcker sig också till Finland: det råder stor osäkerhet kring kommande vinters växthusproduktion, när börspriserna på elektricitet också nu på sommaren varit mycket höga. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Vitamiineja riittää perheelle koko talveksi. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Finlands vindkraftskapacitet stiger snabbt mångfaldigt. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Chemigatesta tuli osa Berneriä kesäkuussa 2021. Vastaus on yksinkertainen: kaikki hinnat, joilla kauppoja tehdään, ovat oikeita hintoja. 34 Signifyn roadshow ledeistä s. 11 Vakautta EU-tukiin viideksi vuodeksi s. 20 SOTKAMO / LAHTI Marjex osti Mansikkapaikan Hollolasta ja Vantaalta s. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmateriaali Painopaikka Lehtisepät Oy, Lahti Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Kotimainen mansikka on ihmisten mielissä brändi, jonka tärkein ominaisuus on maku. Tervetuloa kehitykseen
PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Mariana Ormas myi suonenjokelaista mansikkaa. – Vanhempani jäivät eläkkeelle viime vuonna. Tuoretukku Reinikainen Ky:n halli on Lohjalla. Kauppa kävi tasaisesti Tukkutorilla Helsingin Tukkutorilla tavara vaihtuu omistajalta toiselle rutinoituneesti, kun siellä käyvät ostajat ja myyjät ovat toisilleen tuttuja pitkältä aikaa. Mariana oli myynyt marjoja Hakaniemen torilla jo 30 vuotta. SALAATIN VILJELY PITÄÄ NUORENA Sipoolainen Anders Åström on käynyt Tukkutorilla 60 vuoden ajan ja hän on erikoistunut viljelemään avomaalla erikoissalaatteja. Mariana Ormas on toisen polven marjavälittäjä. Katetta syntyy, kun torikauppias rasioi itse marjat tai myy litroittain, sanoo Mariana. Reinikaisen pisteellä katoksen alla kauppaa tehdään seitsemään saakka. He kävivät hakemassa viimeistä viittä vuotta lukuun ottama marjat joka yö Suonenjoelta asti, mutta minulle marjat tulevat sieltä rahtina. 6/2022 | 3 Jatkuu seuraavalla sivulla JUHANNUKSEN jälkeinen kuukausi on torin vilkkainta aikaa, kun myynnissä on marjoja ja nippuvihanneksia sekä uutta perunaa. Tukkutorille saavumme noin kello 2.30, jolloin on vielä pimeää. – Palaamme hallille ja otan aamutirsat. – Ihmisten marjaostot ovat muuttuneet. – Teemme eväät ja menemme hallille kuorman tekoon. TYÖPÄIVÄ ALKAA KESKIYÖLLÄ Aila Reinikainen välittää laajaa sortimenttia kesän tuoretuotteita. Kesäkukkaviljelijät ovat aloittaneet kautensa jo ennen vappua, mutta kukista käydään kauppaa pääkaupunkiseudulla vielä heinäkuullakin. Aila Reinikaisella oli monipuolinen kattaus tuoretuotteita.. Heinäkuun 13. – Kauppa on käynyt tänä kesänä hyvin, sanoo Aila virkeänä, vaikka työpäivä on alkanut keskiyöllä, Ailan kello soi 00.15. Töitä tehdään kello 16 saakka ja nukkumaan menen iltakuuden aikaan. – Laatikkokaupasta ei saa paljoa katetta. Marianan yritys on Jalovihannes Mariana Ormas Ky, jossa hänen äitinsä Elisabet Janger on äänettömänä yhtiömiehenä. Tukkutorilla Mariana myy mansikkaa laatikoittain. päivä mansikkalaatikon hinta oli 25 euroa. Onneksi täällä on valot. Aiemmin ostettiin laatikoittain pakastukseen, mutta nykyään ostetaan enemmän herkutteluun
vuosi. Tapio Tammilehto arvelee, että ukrainalaiset tulevat viettämään täällä ensi joulunkin, sillä paluun mahdollisuudet näyttävät huonoilta. Åström myy salaatit pariin Tukkutorin laidalla olevaan tukkuliikkeeseen, joiden asiakkaina on ravintoloita ja hotelleja. = Anders Åström on kasvattaa Sipoossa erikoissalaatteja, kuvassa makeaa friseesalaattia. Kaupoissa ei ole työvoimaa hoitamaan irtosalaattitiskiä, sillä se vaatii huolenpitoa pitkin päivää. Tarjolla on ruokaa ja asunto. – Meillä on hyvä poimijaporukka. – Hernekauppa on käynyt hyvin. päivänä porukkaa alkoi tulla, heistä puolet oli lapsia. | 6/2022 4 f On luotettava laadukkaiden kotimaisten tomaattien ja kurkkujen toimittaja ympäri vuoden. Maaliskuun 4. Tapio Tammilehto on tyytyväinen hernekauppaan.. Herneen viljelyala on tänä vuonna 350 hehtaaria ja palkoja poimimassa on 115 ukrainalaista. Seurakunnalta on saatu paljon apua. UKRAINALAISTEN PALUU HÄMÄRÄN PEITOSSA Tapio Tammilehto tekee torilla hernekauppaa poikansa Vesan ja puolisonsa Eijan kanssa. – Lähetin sodan kolmantena päivänä kutsun Ukrainaan, että meille saa tulla tutut ja tuntemattomat. – Majoitimme 70 henkilöä ja kun majoitustilat loppuivat, ostimme Nukarista hoitokodin. Hänellä ei ole viljelylle jatkajaa. f Lajittelee tomaatit ja kurkut huolella tasalaatuisiksi. Hultholmin laatuketju lähtee viljelystä ja jatkuu asiakkaittemme kautta loppukuluttajalle saakka. f Huolehtii, että sopimusviljelijät ovat ammattitaitoisia, sertifioituja ja säännöllisesti auditoituja. Tapiolla on Tukkutorilla jo 33. – Korona toi menekkiin isoja ongelmia, kun ravintolat olivat suljettuina. Kysy tukkukaupastasi hyvää Hultholmilta! Oy K Hultholm Ab Niclas Hultholm | Korsnäs | www.hultholm.fi – Ruukkusalaatit ovat vieneet vähittäiskauppamarkkinat. He tekevät pitkää päivää, kehuu Tapio työntekijöitään, mutta maahanmuuttoviraston toimintaan hän ei ole tyytyväinen. Auttavia käsiä on ollut paljon. Viljelin aikoinaan erikoissalaatteja 10 hehtaarin alalla, mutta nyt pinta-ala on 5 hehtaaria, kertoo 80-vuotias Åström. eli 1,5 viikkoa normaalia myöhemmin. Kevät oli myöhäinen ja myynti aloitettiin 28.6. f Tarjoaa asiakkailleen päivittäin tuoreita laatutuotteita korkealla palveluasteella
Vihannesmarkkinoilla on vältytty toistaiseksi suurilta romahduksilta. 22000 Kuoripäällistä perunaa eri muodoissa, eri kokoisissa pakkauksissa. VARHAISPERUNA KLAARATTIIN Tero Nousiainen Vihannes-Laitilasta toteaa varhaisperunakauden menneen kysynnän ja tarjonnan puolesta tasapainossa. Frukt och grönsaker från soliga Åland. Päivitimme hinnat heinäkuun 11. – Varhaisperuna on mennyt kaupaksi paremmin pestynä kuin multaisena. 6/2022 | 5 MARKKINAT | www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. Hintataso ei vastaa kustannuksia, toteaa Skullbacka. TALVI POHDITUTTAA Stefan Skullbacka Närpiön Vihanneksesta toteaa, että kasvihuonevihannesten tilanne on kohtalainen. Nippuporkkanan menekki on puolestaan ollut hyvä ja porkkanapussien myynti alkoi heinäkuun alussa. Sähkön hinta on talvituotannolle kohtalon kysymys. – Varastojuuresten sadosta ei ole vielä mitään tietoa, kun juuret alkavat muodostua vasta elo-syyskuussa. Skullbacka toteaa, että jotkut tuottajat ovat jo ilmoittaneet pitävänsä tuotannossa talvella taukoa. Keräkaalin tuottajahinta on ollut euron. Helteen jälkeen saatiin vettä, mikä pelasti satotoiveita. Kukkakaalin veroton viljelijähinta on ollut 1,60 ja parsakaalin 1,80 euroa kilolta. päivänä alkaneelle viikolle ja menekki on parantunut, kertoo Marjut Soininen Tuoreverkosta. – Kompensaatiota on saatu kohonneisiin kustannuksiin. Kurkun tilanne vaihtelee, ja siitä on montaa hintaa. = Kesämarkkinat ovat onnistuneet kohtuullisesti Kustannuskurimuksessa olevat viljelijät ovat olleet jännittyneitä, kuinka kesän markkinat onnistuvat. Oskalad potatis i alla former. Annabelle on tullut vahvasti mukaan maukkaana perunana. Puh. Soinisen mukaan viljelykustannusten nousu on ollut niin suurta, että tuottajahintojen laskuun ei ole enää varaa. Jälleen kerran Timo-lajike osoittautui viljelyvarmaksi. Sipulipuntteja Tukkutorilla.. Nippusipulilla on ollut menekkivaikeuksia. Kasvuston vaihdot aiheuttavat heilahteluja tarjonnassa. Nyt tilanne on muuttumassa, kun sato valmistuu myös Pohjanmaalla. – Kukkaja parsakaalin menekki on takkuilut ja ruuhkaa syntyi jo kauden alussa. Keräkaalin sato on onnistunut ja menekki on ollut kohtalaista. – Hellejakson aikaan tomaatin poimintamäärät olivat isoja, joten sen jälkeen määrät ovat vähentyneet. – Erikoistomaateista on ollut ylitarjontaa pitkin kevättä ja kesää. Jäävuorisalaatin veroton tuottajahinta oli alkuun 2 euroa, mutta se putosi 1,50 euroon. Soininen toteaa, että jäävuorisalaatin istutuseriä valmistui tiuhaan tahtiin. KEVÄÄN myöhäisyys viivästytti avomaavihannesten istutuksia, ja pelkona oli, että usea istutuserä valmistuu samanaikaisesti aiheuttaen ruuhkan. 0400 340 170 • Fax 0420 340 170 info@lp-peruna. Pyöreän tomaatin hinta Pohjanmaalla on ollut 1,20 euron kieppeissä ja kurkku on noteerattu 1,70 euron arvoiseksi. – Helteet aiheuttivat ruuhkaa, mutta Keskon nopeasti käynnistämä kampanja selvitti tilanteen. – Onneksi Vaasan seudun viljelijät pääsivät toimittamaan satoa salaattitehtaalle, mikä helpotti tuoremarkkinoita
Aurinkoisen kesän ja raikkaan sateen kasvattamat salaatit suoraan viljelijältä. Savolaiset ovat lupsakoita, sydämellisiä, ystävällisiä ja myös uteliaita, luonnehtii Hue ja lisää tykkäävänsä savolaisesta huumorista. Olin kiinnostunut yrittäjyydestä, erityisesti kauppiasyrittämisestä. – Kauppiaana minulla on vastuu liiketoiminnan lisäksi myös henkilökunnasta. Tunnettuja sonkajärveläisiä ovat näyttelijät Antti Holma ja Jussi Vatanen. – Vaikka työkiireitä on ja niitä pitääkin olla, niin ihmiset kohdataan täällä ajan kanssa eikä silloin pidetä kiirettä. Hue työllistää 12 paikkakuntalaista ja äitinsä. Hän kiittelee kaupan henkilökuntaa, ketjua ja kauppiaskollegoita saamastaan opastuksesta ja tuesta. – Opiskelin yritysoikeutta ja taloushallintoa. – Olin kauppiasvalmennuksessa, kun sain mahdollisuuden tulla Sonkajärvelle K-kauppiaaksi. – Kolmen vuoden odotuksen jälkeen perheeni pääsi kiintiöpakolaisena Suomeen, muut veneessä olleet pääsivät Amerikkaan. PUUTARHA-SANOMAT | SONKAJÄRVI Hue Vo tuli K-Market Marjapaikan kauppiaaksi 2018. | 6/2022 6 Puh. Myös Hue Vo on saanut valtakunnallista julkisuutta, kun hän ryhtyi lokakuussa 2018 K-Market Marjapaikan kauppiaaksi. Haluan luoda paikkakuntalaisena yhteishenkeä. – Kun tulin tutustumaan kauppaan, tuli hyvä mieli. Nauti terveellisistä ja turvallisista suomalaisista salaateista. Hän esittelee Pakkasmarjan rasiamansikkaa, kun paikkakunnan mansikat eivät olleet vielä kesäkuun lopulla kypsyneet.. Huen isän kipparoimassa veneessä oli ollut 25 ihmistä ja merimatka oli kestänyt yli 20 päivää. 1-VUOTIAANA ETELÄKIINAN MERELLE Hue Vo on taustaltaan vietnamilainen venepakolainen. Hue Vo otettiin paikkakunnalla lämpimästi vastaan, asiakkaat neuloivat hänelle villasukkiakin lahjaksi. 017 281 1133 Avomaan salaattivalikoima nyt parhaimmillaan www.suvituore.. Hue varttui Joensuussa ja meni opiskelemaan Lahteen, Skotlantiin ja Itä-Suomen yliopistoon, josta hän valmistui kauppatieteen maisteriksi. SONKAJÄRVI tunnetaan Eukonkannosta. Hän on sopeutunut savolaisen pikkukuntaan hyvin. Asiakas sanoikin, Hue löysi marjapaikkansa Sonkajärveltä Venepakolaisena Suomeen 1992 tullut Hue Vo on ollut lähes 4 vuotta kauppiaana K-Market Marjapaikassa. Hän oli 1-vuotias ja vesirokossa, kun Von perhe sukulaisineen pakeni vuonna 1989 pienellä kalastajaveneellä Hongkongiin, sillä kommunistihallinnon vainot jatkuivat, vaikka Eteläja Pohjois-Vietnamin sota oli päättynyt jo 1975. Nyt Hue on ollut vajaa 4 vuotta K-market Marjapaikan kauppiaana. En tiennyt paikkakunnasta muuta kuin Eukonkannon MM-kilpailut, kertoo Hue Vo. Hue korostaa monipuolisten palvelujen tarjoamista, mikä pitää yllä paikkakunnan elinvoimaa
Muiden marjojen merkitys on vähäistä, kun täällä ollaan omavaraisia monista puutarhamarjoista ja marjastus on yleinen harrastus, toteaa Hue. Mansikkaa saamme kahdelta tilalta. Se oli hyväntekeväisyyskisa, naurahtaa kauppias Hue. Matkaa lähimpään kaupunkiin, Iisalmeen, on parikymmentä kilometriä. Hue heittäytyi myös osallistujaksi Eukonkannon MM-kilpailuun heinäkuussa. Täällä voi harrastaa tennistä ja tarkkuusammuntaa, mikä on minun uusin harrastukseni. – Valikoimaa olemme muokanneet paljon, että se vastaisi asiakkaiden tarpeita. Hue painottaa sitä, että omalta kylältä tulisi löytyä palvelut. mula mula mula. – Kilpailua on ja sitä pitääkin olla, sillä kilpailu virkistää, toteaa Hue. – Meillä on iso palvelutiski, josta saa myös lounasta. K-Market Marjapaikan myyntiala on 700 neliötä ja Rutakontien toisella puolella oleva S-market on samaa suuruusluokkaa. Kauppa on auki joulupäivää lukuun ottamatta joka päivä. MUKAAN EUKONKANTOON Marjapaikka kaupan nimenä oli käytössä jo edellisillä kauppiailla. PALVELUT PIDETÄÄN PAIKKAKUNNALLA Sonkajärvellä on asukkaita 3800 henkilöä ja lomamökkejä kunnassa on 900 kappaletta. = Hue pani itsensä likoon ja osallistui Eukonkantoon. – Urheilutarjonta on laajaa, meillä on jäähalli ja hiihtoladut. – Lähituottajat ovat meille tärkeitä. Lähituottajilta saadaan perunaa, sipulia, valkosipulia, salaattia ja hunajaa sekä lihasäilykkeitä. – Olin joukkuekilpailussa kannettavana. Kaupalla on myös verkkokauppa. Hue kehuu Sonkajärven harrastusmahdollisuuksia ja hän itse liikkuu paljon. Hue meni tänä vuonna mukaan Sonkajärven Eukonkanto Oy:n hallitukseen. Heidän toiveisiin vastaamme nopeasti. 6/2022 | 7 että Marjapaikka on kuin olohuone ja kohtaamispaikka. Erikoisuutena meillä on minun äitini tekemät kevätkääryleet, joita tullaan ostamaan kauempaakin. Tapahtuma tuplaa Sonkajärven väkimäärän parin päivän ajaksi. K-Marketissa on posti, veikkaus, matkahuolto, pakettipalvelu. Meillä on käyttötavaraa sesonkien mukaan
– Kuusi vuotta sitten ostimme Raimolta osake-enemmistön ja neljän vuoden kuluessa lunastimme yhtiön kokonaan, kertovat Paula ja Joni. – Kaupoille on tärkeää toimitusvarmuus. Paula kertoo olleensa yhden kesän Raimolla torimyyjänä. – Vihanneslinjalla on hyvät toimintaedellytykset. – Kun isot toimijat määrittävät hinnat, ovat palvelu ja laatu meidän vahvuutemme, tiivistää Joni Sairanen Vihanneslinjan menestystekijät. Jakelu ulottuu myös Jyväskylään ja Satakuntaan saakka. | 6/2022 8 TAMPEREEN Messukylässä on Vihanneslinja Oy:n toimipaikka ja varasto, mutta vihannekset eivät varastossa vanhene, vaan ne toimitetaan rivakasti kauppoihin. Joni painottaa, että yhteispelillä täytyy asiat hoitaa eikä sanelupolitiikalla. – Autot ovat uudehkoja ja pieniruokaisia, mikä on tärkeää nyt, kun dieselin hinta on noussut. Maanantai ja torstai ovat vilkkaimmat päivät, kertoo Paula Salisvuo. Yrityksen vahvuutena on asiakaslähtöinen ja lämminhenkinen palvelu. KJA S-KAUPAT ASIAKKAINA Vihanneslinjan asiakkaina on sekä Kettä S-kauppoja pääosin Pirkanmaan alueelle. PUUTARHA-SANOMAT | TAMPERE Vihanneslinja Oy Raimo Heino perusti yrityksen HR-Pak Oy -nimisenä 2003. Tomaatit kasvatetaan kypsäksi, kun ne ovat jo seuraavana päivänä kaupan tiskillä. – Raimo ajoi meidät sisään yritykseen. Tomaatit voidaan kuljettaa +14 asteen tilassa, jolloin niiden maku säilyy. – Olisi edullisempaa ostaa suurempia eriä kerralla, mutta siinä kärsii laatu. Oma rekka noutaa vihanneksia Laitilasta, Aurasta, Mynämäeltä ja Kangasalta. Munakoisokin on kotimaista. Kun aamulla sovitaan tilaus, toimitus tulee samana päivänä. – Kun kaupassa on kiirettä, voivat meidän kuljettajat auttaa nostamalla suursäkit telineisiin ja vaihtamalla Agripo-kontteja. Kierto on kova ja toiminta on hektistä, jatkaa Joni. YHTEISPELILLÄ SE SUJUU Vihanneslinja Oy on aloittanut toimintansa 2003 HR-Pak Oy:n nimellä. Paula Salisvuo sanoo kokeneensa, että kaupan keskusliikkeillä on nykyään hyvä suhtautuminen paikalliseen vihannesten toimittajaan. Toiminnan on oltava kaikille kannattavaa. – Rekassa on lämpösäädellyt osastot. Hän opetti, että toimitusketjussa kaikilla on oltava toimintaedellytykset, sanoo Joni. Pandemiat ja muut kriisit ovat korostaneet kotimaisuuden merkitystä ja toimitusvarmuutta. – Olimme toimittaneet Lykopen kirsikkatomaattia kauppaan vuosia, ja ostaja kertoi, ettei yhtäkään rasiaa ole tänä aikana mennyt hävikkiin. Pandemia nosti toimitusvarmuuden merkitystä. Yrittäjät painottavat, että myös viljelijöiden tulee voida toimia kannattavasti. Yrityksen perusti Raimo Heino ja hän pakkasi sipulia ja harjoitti myös torikauppaa. VAKIINTUNEET VILJELIJÄTOIMITTAJAT Joni toteaa, että helppo on toimia, kun yrityksellä on parhaat mahdolliset tuotteet. Kuljetusliikkeet tuovat vihannekset kaukaisimmilta kumppaneilta Forssasta ja Pohjanmaalta. Joni sanoo, että ainoa ulkomainen tuote on bataatti ja lyhyen aikaa porkkana, kun kotimainen loppuu. Hankimme päivän tarpeen joka päivä eikä oikotietä ole. Ne ovat myös vähäpäästöisiä, joten asiakkaiden laiturissa voi käydä hyvillä mielin. Myös joitakin ketjuihin kuulumattomia myyntipisteitä ja ravintoloita on asiakkaina. Kuljetuskalusto on uudehkoa ja vähäpäästöistä.. – Olemme tuottajalähtöinen yritys ja teemme tiivistä yhteistyötä viljelijöiden kanssa. Vihanneslinja Oy:n liikevaihto nousi ensimmäisenä koronavuonna viidenneksen ja viime vuonna se oli jo 3,9 miljoonaa euroa. Joni oli ennen yrittäjyyttä vieraan palveluksessa kuljetusalalla ja hän vastaa Vihanneslinjan kuljetuksista. Paula kertoo kaupan palautteen olleen hyvin myönteistä. = Kotimaisuus siivittää Vihanneslinjaa Vihanneslinja Oy toimittaa kotimaisia vihanneksia vähittäiskauppoihin Pirkanmaalla ja Keski-Suomessa. Vihanneslinja-nimi otettiin käyttöön 2019 Paula Salisvuo ja Joni Sairanen osaomistajiksi 2016, loput osakkeet 2020 LIIKEVAIHTO 2021 3,9 milj.€ ASIAKKAINA vähittäiskaupat HENKILÖSTÖ 6 vakituista ja lisäksi 2–3 kesätyöntekijää Vihanneslinja Oy:n yrittäjät Paula Salisvuo ja Joni Sairanen sekä puolivuotias Stella. – Meillä on viitisenkymmentä pudotuspaikkaa. Vihanneslinjalla on pitkäaikaiset toimittajasuhteet. Tilaukset tulevat sähköisesti ja puhelimitse. – Ei olla halvin, mutta meidän vihannestoimittajilta saa tasalaatuista tavaraa
Nippuporkkanat tulevat Laitilasta. Annabelle on suosittu varhaisperuna.. Joni sanoo yrityksen myyvän lähes yksinomaan kotimaisia tuotteita. 6/2022 | 9 Teem me hyvä ä ! TULEVAISUUS ON VIHREÄ, LIILA, KELTAINEN, ORANSSI JA PUNAINEN. TEHDÄÄN ARJESTA VÄRIKKÄÄMPI – HYVÄN MAUN, TERVEYTEMME JA PLANEETTAMME VUOKSI. TULEVAISUUS ON ENEMMÄN HEDELMIEN JA KASVISTEN SYÖMISTÄ
Näin verkkokauppayrittäjänä, jossa mainosbudjetin toimivuus mitataan tunneissa, tämä tuntuu käsittämättömältä. Tällä kasvukaudella kaikki on osunut kohdalleen ja mansikoita ennustetaan kypsyvän yli 20 miljoonaa kiloa. Kuluttajan ja kansanterveyden näkökulmasta tilanne vaikuttaa hyvältä. • Kymmenien vuosien kokemuksemme ja käyttäjien tarpeet huomioiva tuotekehitys varmistavat, että Jeemly huomioi kunkin toimialan erityistarpeet. Silti tilanne tuntuu kestämättömältä. Se on ihmeellistä, ettei 2020-luvulla tähän olla saatu muutosta. Tärkeintä olisi tunnistaa ne liiketoiminnan osa-alueet, joissa reaaliaikainen tieto tehostaisi toimintaa ja loisi kilpailukykyä. Olisiko tämän asian päivittäminen 2020-luvun liiketoimintaan yksi pieni teko, jolla voisi auttaa alkutuottajaa. = Ketterä, kevyt ja käyttövalmis kassavirtaratkaisu puutarhoille Jeemly yhdistää kassa-, toiminnanohjausja verkkokauppajärjestelmien tärkeimmät ominaisuudet kokonaisuudeksi, jota on helppo hallita. Kahden heikomman vuoden jälkeen kotimainen hernesato näyttää myös hyvältä ja tuotantoalat ovat kasvussa. Säästät aikaa ja rahaa! Tutustu Jeemlyyn sivuillamme: jeemly.com AJANKOHTAISTA KASVISKAUPASSA Samuli Karjula Kirjoittaja tuo kuluttajan näkökulman, hän on kehittänyt Satokausikalenterin.. • Monipuolinen raportointi takaa, että pysyt aina ajan tasalla liiketoiminnastasi. 28 €/kk Tukea kassavirtajärjestelmän valintaan ja käyttöönottoon antaa valtuutettu jälleenmyyjämme Tekantti. Näin entisenä ammattisotilaana ajatus siitä, että sesongin onnistumisen tietää vasta kuukausien päästä “tulenavauksesta” tuntuu hurjalta. Kuinka yrittäjän pitäisi johtaa liiketoimintaa, jos ei saa työstään välitöntä palautetta eli euroja. Tiedolla johtaminen reaaliajassa ei ole turhaa, vaan välttämättömyys. Toisaalta mansikan sesongin ennustetaan jatkuvan syyskuuhun saakka, joten kysyntä jakaantuu pidemmälle aikavälille kuin aikaisemmin. • Järjestelmä mahdollistaa vaivattoman tilimyynnin sekä laskutuksen sopimusasiakkaille. Yrittäjän on tietysti riskinsä kannettava, mutta eräs seikka uutisoinnissa pisti omaan silmään. Normaaleina vuosina sama lukema on ollut 14-15 miljoonaa kiloa. Ymmärrän sen, että kaupan maksuajat ovat pitkät, osuuskunnat joutuvat odottamaan ensin heidän tilityksensä ja tarvittaessa maksavat ennakkoa rahapulassa painivalle yrittäjälle. Johdetaan tiedolla Normaalioloissakin tällainen volyymin muutos tiputtaisi hintaa, mutta tänä kesänä haasteen tuo se kaikki muu myllerrys ympärillä. Kuinka tällainen tilanne voi olla mahdollista vuonna 2022. Tällä viikolla valtakunnan medioissa on puhuttu, että mansikan hinta on romahtanut. tekantti.fi | 010 323 5000 | info@tekantti.fi | Hiltusentie 23 A 3, 90620 OULU Ota käyttöösi helppokäyttöinen, varma ja monipuolinen Jeemly. Hinta alk. Viljelijä saa tilinsä vasta loppusyksyllä. MTV:n haastatteleman marjatilayrittäjä Tarja Matomäen mukaan mansikan viljelypinta-ala on kasvanut rajusti viime vuosina. Loppuun vielä positiivinen uutinen mansikan “makuparilta” herneeltä. | 6/2022 10 n Jokakesäinen mansikan hintakeskustelu on täällä. Bensan, lannoitteiden ja muiden kustannusten nousu koettelee myös marjayrittäjiä
Alkamassa on keväällä istutettujen frigo-taimien sato, ja se kestää sadetta paremmin. Luomasen mukaan mansikkalaatikon hinta lähti 30 eurosta ja meni suoraviivaisesti 20 euroon. – Mansikan osuus on noin 80 prosenttia myynnistä. Virtasella on työntekijöitä 25–30 henkilöä. Perunaa myymme lähinnä juhannukseksi, mutta muulloin ei kannata kilpailla kauppojen kanssa. Muita tuotteita ovat vadelma ja kirsikka. SATEET PILASIVAT LAADUN Veli-Pekka ”Vellu” Virtanen myy mansikkaa Länsija Itä-Uudellamaalla Osuuskauppa Varubodenin kauppojen edessä. Vellun mukaan asiakkaat kyselevät jonkun verran, onko mansikka viljelty avomaalla. – Eilen hinta oli 23,90 ja myimme 7 lavaa. – Meidän ostohinta on yleisesti ollut 5 € kilolta, mutta sateet rajoittivat saatavuutta ja hinta nousi 6–6,50 euroon kilolta. = Mansikalla oli hyvä veto Jana Douibi totesi mansikan myyvän hyvin tarjouksessa. TYÖVOIMAN SAANNISSA ISOT ONGELMAT Vellu kertoo, että mansikka on hänen myyntipisteissään ylivoimaisesti tärkein tuote. Kun tänä päivänä hinta on 19,90, tulee päivän aikana myyntiin 12 lavaa. Taasen ne työntekijät, jotka haluaisivat tehdä pitkää päivää, niin AVIn tarkastajat kieltävät heitä tekemästä töitä, ja tauot tulee pitää. Vellu sanoo, että tämän kauden jälkeen hän harkitsee vakavasti toiminnan radikaalia supistamista. Virtasella on nyt 7 myyntipistettä auki, mutta Karjaan ja Hangon pisteet hän joutui laittamaan kiinni, kun ei saaneet ainuttakaan työhakemusta eikä työntekijöitä myöskään vuokrafirmasta. – Haluamme olla kilpailussa mukana ja asetamme hinnan kilpailutilanteen mukaan. Nyt myymme nollakatteella. KAUPPIAS – MARJAMYYNTI KASVAA! Best Berry on suomalainen marjatukku, josta saat laajan valikoiman laatumarjoja tuoreena ja pakasteena ympäri vuoden Tuoreet vihannesjalosteet 02 5453 164 VIIKKO 28 – heinäkuun 11. Pääkaupunkiseudun monilla K-Citymarketeille oli omat itsenäiset kampanjat, sattumalta monilla kaupoilla laatikkohinta oli puristettu alle 20 euron eli hinta oli 3,98 euroa kilolta. päivä alkanut viikko – oli mansikkakaupan superviikko. Vellu Virtanen myi juhannuksen aattona uutta perunaa Sipoon Nikkilässä S-marketin edessä.. – Tunnelitavara on kuitenkin kauniimpaa ja ihmiset ostavat silmillään. Hevihoitaja Jana Douibi kertoo menekin olevan suurta. päivänä, kun saderintamat olivat vyöryneet Suomen yli. Nyt tunnelimansikka on vähissä. – Työttömille maksetaan himaan niin hyvin, etteivät työt kiinnosta. Seuraavaksi tulee herne. – Mansikkakauppa on käynyt tänä kesänä hyvin, mutta nyt sateet pilasivat laadun, harmittelee Vellu heinäkuun 15. – Mansikkakauppa käy täällä lähiössä, missä ihmiset asuvat, toteaa Luomanen ja vertaa menekkiä edelliseen kauppaansa Postitalon K-Supermarketiin, joka on aivan Helsingin ytimessä. 6/2022 | 11 Sörnäistenkatu 5, Helsinki • 040 756 8081 • 050 352 7532 • info@bestberry.. Vantaan Myyrmäessä olevan K-Citymarketin ruokakauppias Aki Luomanen sanoo mansikan olevan hyvä sisäänvetoartikkeli
– Peltoalaa tarvitaan mansikan viljelykierron vuoksi. – Poiminta-aikaan on oma rytmi. Välikasveina ovat tarhaherne, vehnä ja viherlannoitusnurmi. – Hernettä poimitaan menekin mukaan, mutta sen suurin merkitys on maanparannuksessa typen tuottajana, sanoo Waltteri. muuta mielenkiintoista! Tervetuloa! Kahvitarjoilu! Lisätietoja ja ilmoittautumiset: marjatieto. Soirion tila muutettiin 2020 maatalousyhtymäksi, josta Waltterin osuus on puolet ja hänen vanhemmilleen Vesalla ja Merjalle jäi neljännekset. HAASTEITA JOKAISELLE PÄIVÄLLE Marjatilalla on sesonkiaikaan tavattoman monta asiaa huolehdittavana, kun tilanne voi päivittäin muuttua sään, marjojen kypsymisen, työvoiman ja markkinoiden johdosta. Päätila on Saaroistentien varrella oleva Juhola. Pellolla on 2–3 työnjohtajaa valvomassa poimintaa ja pakkaamossa on oma työnjohto. Poimijoista on puute ja mansikka kypsyy vauhdilla. Tilat ovat lähellä toisiaan ja poimijoita kuljetetaan linja-autolla. – Olen ollut jo 15-vuotiaasta alkaen jossain vastuussa tilan toiminnoista, lisää Waltteri. PELTOA RIITTÄÄ VUOROVILJELYYN Soirion tila koostuu kolmesta tilasta. – Minun isovanhemmat, Heikki ja Aili Balk, aloittivat mansikanviljelyn 1960-luvulla. Tunneliviljelyyn ei toistaiseksi ole ryhdytty. Soirion maatalousyhtymässä vastuut on jaettu Waltterin ja hänen vanhempiensa kesken. uvcja otsonivesikäsittelyt härmäntorjunnassa, rikkakasvien torjunta/Eco Weedkiller sekä TrapView etäluettavaan hyönteistarkkailuansaan ym. Tila on rakentanut poimijoille majoitusja ruokailutiloja. Meillä ei ole pidetty yhden talven kestantoa, sanoo Vesa Soirio. Ensimmäiset tutut poimijat tulivat lapsineen Soirion tilalle Mansikkakausi on Monen muuttujan hallintaa Suonenjoella eletään heinäkuussa kiivasta mansikkasesonkia. Kolmas tila hankittiin 2018 Mustolanmäen juurelta, ja se nimettiin Hiekkaniityksi. Omistajat hallinnoivat, että kaikki toimii, sanoo Waltteri. Toinen tila on Mustolanmäellä sijaitseva Parastalo, josta aukeaa näkymät Iisvedelle. Merja Soirion vastuulla ovat toimisto ja keittiötoiminnot. Tuskinpa Leskinen aavisti, kuinka merkittävä ja kiivasrytminen elinkeino hänen toimistaan kehittyi. – Työvoiman tarve on 150 henkilöä, kymmenittäin poimijoita puuttuu, mutta koetamme pärjätä, sanoo kolmannen polven mansikkayrittäjä Waltteri Soirio. Yksin Soirion tilalla on mansikkaa runsaat 30 hehtaaria ja työvoima tulee Ukrainasta. KATSO VIDEO Waltteri Soirio kertoo mansikkatilasta puutarha-sanomat.fi —> videot. Kuva on Parastilan pellolta, taustalla näkyy Iisvesi. Mansikan lisäksi tilalla viljellään vajaan hehtaarin verran vadelmaa. päivän tienoilla, mutta tänä vuonna aloitus venyi juhannusviikolle. | 6/2022 12 Tapahtumassa tutustut uusiin kasvinsuojelumenetelmiin, mm. Harsoilla joudutettuna mansikkaa on usein päästy poimimaan Parastalon etelärinteiltä jo kesäkuun 10. PUUTARHA-SANOMAT | SUONENJOKI Waltteri Soirio on kolmannen polven mansikkayrittäjä. Vuonna 1995 tilaa jatkoivat vanhempani Vesa ja Merja, kertoo Waltteri, joka otti päävastuun 24-vuotiaana valmistuttuaan agrologiksi Mustialasta. Poimijat saavat aamupalan, lounaan, päiväkahvin tai teen, päivällisen ja iltateen 7,15 euron päivähinnalla. Tervetuloa marjanviljelyn koetoimintapäivään Suonenjoelle! Keskiviikkona 31.8.2022 | klo 12–16 Luonnonvarakeskus, Suonenjoen toimipaikka, Juntintie 154, Suonenjoki SOIRION mansikkatila sijaitsee kaupallisen mansikanviljelyn alkulähteellä, Suonenjoen Mustolanmäellä ja sen juurella. Historiakertomusten mukaan opettaja Olavi Leskinen alkoi 1916 viljellä mansikkaa ja levittää taimia oppilaittensa mukana kylän taloihin
Vesa Soirio on lähdössä viemään mansikkakuormaa. – Rasiamarjalla on ollut hyvä kysyntä. Menekki säilyy samana, vaikka hintaa pudottaisi, arvioi Vesa. Waltteri laskee, että viljelyssä on 12 eri mansikkalajiketta, uusia lajikkeita on testattavana. Niitä poimii tuplasti nopeammin kuin Polkaa, jossa on erikokoisia marjoja. Jos olisi samanlainen vuosi, niin se olisi poikkeus. Puskat ovat pystyssä, eikä päältä ole kasteltu lainkaan kukinnan jälkeen. ASIAKASPALVELU@JARVENKYLA.FI | PUH. Lapsia oli 20 ja kouluikäiset saivat opetusta Ukrainasta etäyhteyksillä. Marjat toimitetaan samana päivänä eteenpäin. EI SAMANLAISTA MANSIKKAVUOTTA Vesa Soirion mukaan mansikkaa tulee suuria määriä ja keruut ovat jäämässä jälkeen. Esittelyssä myös mm. – Muuttujia on paljon. Kaupoista myydään eriä sen allekin, mutta ne ovat pari päivää vanhoja eriä. Kastelu tehdään pääosalla pelloista tihkuletkujen avulla penkkiin, mutta lannoitus annetaan rakeisena riveihin keväällä ja lisäksi käytetään lehtilannoitusta. elokuuta! Marja-Suomen Taimituotanto Oy Vehvilänsalontie 19, 77600 Suonenjoki 040 920 8120 . 0400 623 840 Jouni Suppola SUOMEN TERVETAIMITUOTTAJAT Varmenna satosi suomalaisilla taimilla! MYÖS LUOMUUN! Mansikan paakkutaimet: POLKA, HONEOYE, KAUNOTAR, LUMOTAR, KORONA, BOUNTY, MALWINA, FRIDA, SENGA SENGANA, JONSOK tahvoset.. otsonivesilaitteita ja mehiläistarvikkeita. Rasiamarjan hintaa on turha laskea, sillä kuluttaja ei lähde vaihtamaan ostopaikkaa euron perässä. – Lajikkeita tarvitaan satokauden pidentämiseen, Malwinasta saadaan satoa elokuussa. Viljelijät tekevät kiinteät toimitussopimukset jo talvella. Kaupan tiskillä mansikan tarjoushinta on yleisesti 30–36 euroa laatikko. – Malling Centenary ja Sonsation ovat isokokoisia marjoja ja ne tulevat pensaasta hyvin esille, mikä laskee poimintakustannusta. Tämä vakauttaa markkinatilannetta, mikä on ollut 40 vuotta sitten perustetun yrityksen tarkoituskin. – Jonkin verran on satanut, mutta ei haitaksi asti. taimituotanto.net U122 Tee samalla tilaus vuoden 2023 taimista! Nähdään lepaalla! Vieraile näyttelyosastollamme tutustumassa monipuoliseen tuotevalikoimaamme ja tapaamassa myyjiämme. – Pellolta mansikkalavat viedään heti jäähdytykseen. Vesa on tyytyväinen heinäkuun alkupuolen säätilaan, kun helteet helpottivat kuukauden vaihtuessa. 040 741 54 57 Kari Komulainen jo maaliskuussa sotaa pakoon. 050 502 0070 U126 Mansikan paakkutaimet: POLKA, BOUNTY, HONEOYE, LUMOTAR, FRIDA Vadelman taimet: MAURIN MAKEA, MUSKOKA, OTTAWA, STIORA marjoniementaimitarha.. Vesa Soirio sanoo, että jokainen mansikkakausi on omanlaisensa. PAKKASMARJA VAKAUTTAA Soirion tilan marjoista huomattava osa menee Pakkasmarjalle. Viljelijähinta on kirjava, mutta yleisesti se on 4–6 euroa kilolta. Poimijoita saisi olla 25–30 prosenttia enemmän, mutta heitä ei lisää saa. Pakkasmarjalla on oma ”äppi”, mobiilisovellus, johon viljelijät tallentavat seuraavan viikon satoennusteensa ja tarkentavat niitä päivittäin tarkastellessaan peltoja. päivänä, minkä verran marjaa riittää kullekin ostajalle, kun ostotilaukset ylittivät poimitun määrään. heinäkuuta satoja markkinatilannetta toimitettuaan kuorman Pakkasmarjaan. – Homeita ei ole ollut lainkaan. Hän on kotoisin Oulusta ja aloitti marjayrittäjänä Merja-puolisonsa kotitilalla vuonna 1995.. 6/2022 | 13 Tervetuloa vaihtamaan kauden kuulumisia ja tutustumaan: • tunneliviljelyyn • tunnelija avomaa viljelyn lajikkeisiin • marjatilan viljelytarvikkeisiin, koneisiin ja laitteisiin Kauden ennakkotaimet on nyt myynnissä! Esillä myös myyntiopasteita ja pakkaustarvikkeita! Meidät löydät tutulta paikalta koneparaatikentän laidalta! Lepaalla tavataan 11.–13. Pakkaamossa laatu tarkastetaan, ja siihen koulutetut työntekijät ovatkin hyvin tarkkoja. Osa Pakkasmarjaan menevistä marjoista pakastetaan, jolloin marjat poimitaan ilman kantaa. Vesa Soirio on viljelijöiden omistaman Pakkasmarja Oy:n hallituksen puheenjohtaja. Kosteutta riittää, kun mäkipelloilla on hikevät maat. – Helsingissä kuuluu olevan tulppa, mutta alkuviikosta kysyntää taas on. Alexia on herkkäpintainen lajike, eikä siinäkään marjan pinta ole rikkoutunut. Pakkasmarjalla on vielä oma vastaanottotarkastus, kertoo Waltteri. – Ei voi suunnitella, mitä lajiketta tänään poimitaan, vaan poimitaan siitä pellosta, missä marjaa on kypsymässä. Pelastuksena on se, että satoa on jaksotettu pitkälle ajalle. Me on päästy koko pinta-alalla yksirivisiin penkkeihin, jolloin puskat tuulettuvat. Monet naisista ovat olleet jo kymmenenä kesänä Soirion tilalla, mutta kokeneesta miestyövoimasta on sodan vuoksi puute. = Vesa ja selin oleva Waltteri laskivat heinäkuun 1. Vesa Soirio kommentoi sunnuntai-iltana 10. 020 742 4570 / myynti Mansikan paakkutaimet: KAUNOTAR, HONEOYE, JONSOK, KORONA, POLKA, LUMOTAR, FRIDA, RIA, MALWINA Vadelman taimet: MUSKOKA, OTTAWA, MAURIN MAKEA, STIORA peuraniementaimitarha.
Viime vuonna ruotsalaista perunaa oli edessä ja hinta putosi. KIVISET LOHKOT VAATIVAT TYÖTÄ Pekka kertoo, että he hankkivat joka vuosi uutta valiosiementä ja lisäävät sitä itse kerran. Perävainion tilan varhaisperuna-ala on 17 hehtaaria ja viimeiset perunat nostetaan heinäkuun loppupuolella. Perävainion tilalla viljely tulee jatkumaan. – Tänä kesänä varhaisperunan kauppa on käynyt viime vuotta paremmin, mutta kustannuksetkin ovat nousseet. Tätä Kivikedon lohkoa kasteltiin, kun mukulanmuodostus alkoi, jotta rupiongelmaa ei tule, kertoo Pekka Perävainio. Meiltäkin lähti kolme rekkalastia varhaisperunaa Baltian maihin. Timollakin voi olla halkeamia. Jotkut rikkoivat jäätä jopa kaivinkoneella, että saivat jään sulamaan. Pekka Perävainio kertoo, että perunan kylvössä oli hankaluutta. Kosteutta on tänä keväänä ollut maassa ja sadettakin on tullut. VUODET EIVÄT OLE VELJEKSIÄ Ruttoruiskutukset tehdään myöhäisimmille lohkoille. Pelto ajetaan muutaman vuoden välein lisäksi kivipuimurilla, mutta eivät kivet milloinkaan lopu, toteaa Joni. Siemenen uudistaminen on kuitenkin tärkeää sadon ja laadun vuoksi. Heitämme ylisuuret perunat jo nostokoneen seuloilla pois. Kivet otetaan säiliöön ja tyhjennetään pellon laitaan. Perävainiot ovat Vihannes-Laitilan osakkeenomistajia. Pekan vanhemmat aloittivat aikoinaan varhaisperunan viljelyn ja Pekka otti isännyyden vuonna 1987. – Solist-lajikkeella oli joitain vuosia sitten herkästi kasvuhalkeamia, mutta enää se ei ole ollut ongelma. Pelloille vettä saadaan tykeillä Sirkkujoen sivuhaarasta, mutta se voi kesällä kuivua. Perävainiot nostivat heinäkuun 13. Perunan hinnan romahdusta ei ole ollut, sanoo Pekka tyytyväisenä. Lajikkeina meillä on Solist, Timo, Annabelle ja Siikli, kertoo Joni. päivä Kiviketo-nimistä lohkoa, joka on nimensä mukaisesti kivinen pelto. Tilalla on käytettävissä myös sadetinkalusto, jolla voidaan torjua hallaa. Tila on hankkinut ruiskun, jonka tangot levittyvät 27 metrin leveydelle eli harson ja leveys voidaan ruiskuttaa yhdellä ajolla. Kivikedon lohkolla nostettiin Solistia, mutta seuloilla tarvittiin 5 henkilöä poistamassa kiviä perunoiden joukosta. KATSO VIDEO Varhaisperunan nostosta Perävainion pellolla puutarha-sanomat.fi —> videot. Ei siitä montaa senttiä saanut, mutta ei tarvinnut jättää peltoon, kuvailee Pekka varhaisperunan vuoristorataa. Suoraan meiltä hakevat ihVarhaisperuna onnistui tänä kesänä Varhaisperunamarkkinat vaihtelevat rajusti, mutta tähän kauteen Varsinais-Suomen viljelijät voivat olla tyytyväisiä. Perävainion tilasta muodostettiin keväällä 2021 maatalousyhtymä, kun Joni Perävainio lopetti vuosiksi venyneen työkeikan Olkiluoto kolmosen ydinvoimalatyömaalla ja palasi kotitilan hommiin. – Ensimmäiset kylvöt päästiin tekemään hyvin, mutta sitten oli taukoa. – Nostokoneen seuloilla tarvitaan 4–5 henkilöä poistamassa kiviä perunoiden joukosta. | 6/2022 14 Lämpösäädeltyihin kuljetuksiin erikoistunut kuljetusyhtiö Juustokivenkatu 1, 29200 Harjavalta PUH 010 425 1800 FAX 010 425 1899 info@nv-thermotrans.com ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! PERÄVAINION tilalla vahaisperunan nosto alkoi 2 viikkoa ennen juhannusta, viikon pari normaalia myöhemmässä. Perävainiot toimittavat koko satonsa Vihannes-Laitila Oy:hyn, jonka omistama Juuresvakka Oy pesee, lajittelee ja pakkaa perunat. Myöhäisestä aloituksesta huolimatta sato onnistui eikä romahdusta markkinoilla tapahtunut. Typpeä käytämme vain 40–45 kiloa hehtaarille. – Perunan hintaan vaikuttaa se, kuinka suuri osuus perunasta täyttää laatuvaatimukset. – Varhaisimmilla perunamailla istutusten peittona käytämme muovia ja harsoa yhdessä, sitten vain harsokatetta. – Tuli hankittua turhankin järeä ruisku, vähättelee Pekka. – Ei olisi enää pakko siementä vaihtaa, kuten kansallisen tuen aikaan. – Vakka-Suomi on yleensä keväisin kuivaa aluetta. PUUTARHA-SANOMAT | LAITILA Joni Perävainio sanoo vaihtaneensa palkkatyöt Olkiluodossa maatalousyrittäjyyteen, sillä työt ovat vaihtelevia ja niitä saa tehdä ulkona. – Heti ensimmäisenä vuotena oli hyvin paha kato. Vuonna 2020 sato jäi myös pieneksi ja kaupat olivat juhannuksena ilman uutta perunaa. Paikoin pelloilla oli jäätä jopa 30 senttiä, kun lumi oli sulanut ja jäätynyt vuorotellen
– Valmistuvassa varastossa on kuusi loosia, joista yksi on meillä. Perävainion tila ei saanut tänä keväänä tuttuja miestyöntekijöitä Ukrainasta kuten eivät muutkaan maatilat. Perävainioiden maatalousyhtymä viljelee itse maillaan olevan viljan, kun monet erikoisviljelijät antavat vilja-alat naapureidensa viljeltäväksi. = Pekka ja Joni Perävainio ovat toimineet maatalousyhtymässä keväästä 2021 alkaen.. PORKKANAA YHTEISVARASTOON Perävainion maatalousyhtymällä on oma peltoa 65 hehtaaria ja lisäksi vuokramaita, jolloin viljelyala nousee 150 hehtaariin. 6/2022 | 15 Olemme mukana Lepaa 2022 -näyttelyissä 11.–13.8.2022 Meidät löydät messuosastolta C1 Tule tapaamaan ja keskustelemaan ajankohtaisista analyyseista! www.eurofins.fi/agro • viljavuuspalvelu@eurofins.fi Puh 015 320 400 • PL 500 (Graanintie 7), 50101 Mikkeli Puh 044 588 5262 • Nuottasaarentie 17, 90400 Oulu Tule tapaamaan ja keskustelemaan ajankohtaisista analyyseista! www.eurofins.fi/agro • viljavuuspalvelu@eurofins.fi www.manter.com Edistyksellistä ja luotettavaa teknologiaa Jo kymmeniä Manter koneita käytössä Suomessa Paikallinen huoltoja varaosapalvelu Hyppää mukaan kehitykseen! Konekanta Oy +358 40 5314333 Räätälöidyt pakkausratkaisut maatalousja puutarhatuotteille miset ovat kehuneet perunan makua, kertoo Pekka. Tila viljelee porkkanaa 20 hehtaarilla ja lisäksi viljaa. Itse joutuu seuraamaan omien porkkanoiden varastointia, mutta yhteisvarastosta on paljon hyötyä, sanoo Pekka. Tilalla on omat varastot, mutta nyt he ovat mukana viljelijöiden Vakkavarasto-nimisessä yhteisvarastossa. Meillä pinta-alat ovat säilyneet samoina. Lisäksi saimme kaksi työntekijää Tadzikistanista. – Porkkanapelloista on Laitilassa pula, sillä porkkana vaatii vuoroviljelyä. Ilman heitä ei pärjättäisi, sanoo Joni Perävainio. – Laitilassa on paljon nuoria viljelijöitä, jotka haluavat kasvattaa viljelyaloja. – Meillä on yksi ukrainalaislähtöinen työntekijä, joka asuu Suomessa. Hyvän pellon vuokra nousee yli tuhannen euron hehtaarilta, toteaa Pekka. Tänä keväänä varastoporkkanaa riitti toukokuulle. – Viljan hinta on noussut merkittävästi, mutta Suomen hinta on aina alle maailmanmarkkinahinnan niin kuin on usein perunankin, toteaa Pekka. Ensimmäiset porkkanat on jo korjattu, mutta pääosin Perävainiot viljelevät varastoporkkanaa
LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 178 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 2/2011 Erillishuoneista toimiva kokonaisuus. – Olen voinut hyödyntää opintoja täällä kasvihuoneyrityksessä. – Meillä oli koko pinta-ala talvituotannossa, mutta olemme sitä vähentäneet ja nykyisin on ollut 5000 neliötä ympärivuotisessa tuotannossa. Tomaattikasvustossa järjestystä pitävät Macrolphus-jauhiasluteet. ENCORE ON MAUKAS LAJIKE Lasse sanoo jääneensä jälkeen sähkön ostojen optimoinnissa ja somemarkkinoinnissa, vaikka hän on ollut eturintamassa monessa kasvihuonealan muutoksessa. – Ratkaisimme sadon kuljetusongelmat jo yli 20 vuotta sitten rakentamalla kuljetusradat huoneista pakkaamoon. – Olemme tehneet Pirkkatomaatin 500 gramman rasiaa Keskitalot pohtivat talvituotannon tulevaisuutta Keskitalon puutarha on yksi ensimmäisiä ympärivuotisia tomaatintuottajia. – Kyllä Vesakin oli ennen kouluikää puutarhassa. Keskitalo viljelee Encore-lajiketta, mikä on maukas, mutta ei satoisuudessa pärjää monille muille lajikkeille. Viljelijäksi ryhtynyt diplomi-insinööri Vesa Keskitalo on rakentanut led-valaisimen prototyypin, joka voisi hyödyntää sähkön hintavaihtelut. Nyt on automaattiset kasteluja lannoitussysteemit, kimalaispölytys ja biologinen torjunta. Viime maaliskuussa voitiin purkaa kiinnityksiä ja myydä sähköä, sanoo Lasse. SÄHKÖN HINTA ASKARRUTTAA Keskitalon Puutarha Oy kasvihuoneala on 1,8 hehtaaria, joka koostuu erillishuoneista. Puutarhassa on useiden vuosien kanta Macrolphus-ludetta, joka pitää jauhaiset ja monet muutkin tuholaiset kurissa. Talvitomaatin viljelyalaa on pienennetty ja sen tulevaisuus on epävarmaa sähkön hinnan noustua pilviin. Ensi talvi on auki. – 70-luvulla oli vielä turvealustat ja tehtiin raskaita töitä. Hakelämmitys meille tuli vuonna 2012. Hän pölytti tomaattiterttuja täristimelle, muistuttaa Lasse. Kun itse kasvatetut tomaatin taimet siirrettään vanhan kasvuston väliin, pedot siirtyvät uusiin taimiin eivätkä jauhiaiset pääse jatkossakaan valloilleen. Mitä tehdään, kun sähkön hinta on ollut kesälläkin hyvin korkea, pohtii Lasse. Kirsikkatomaatin lajike on Favorita, joka on hyvämakuinen, mutta kauppakestävyydeltään ei ole paras. Lapsista yrityksessä työskentelee Tea ja Vesa. – Meillä on sähköstä hyvät kiinnitykset, mutta silti tulee päälle korotuksia. Kasvihuoneviljelyssä on ollut tapana, että osa ostoista on pörssisähköä. Heinäkuussa spottihinta on keskimäärin ollut yli 200 euroa megawattitunti, huiput ovat olleet 600 eurossa, mutta hintakäyrässä on myös joitakin liki ilmaisia tunteja. Petokanta säilyy vuosikausia eikä uusia luteita tarvitse osaa. Siihen aikaan kurkun valoviljely oli jo yleistynyt, mutta tomaatin talvituottajia ei juuri ollut. | 6/2022 16 LASSE JA EIJA Keskitalo jatkoivat 1970-luvulla Lassen vanhempien Kaukon ja Tertun perustamaa puutarhayritystä. Pakkaushuoneessa häärii Tean poika, 6-vuotias Niklas. Työmatkakin on lyhyt, kun asun vieressä, sanoo Vesa. Vesa valmistui 2021 diplomiinsinööriksi ja hän päätti jäädä perheyhtiöön töihin. Minä jäin virallisesti eläkkeelle heinäkuun alussa, mutta jatkan työntekoa, kertoo 68-vuotias Lasse. Ennen vuosituhannen vaihdetta Keskitalo siirtyi ympärivuotiseen tomaatin viljelyyn. Rata kulkee maan alla alittaessaan tien. PUUTARHA-SANOMAT | MYNÄMÄKI Lasse Keskitalo tarkistaa, löytyykö lehden alapinnalta jauhiaisperhosen munia. Lasse sanoo, että helleaikaan muovihuone on parempi kuin lasihuone, sillä muovi hajottaa säteilyn. – Teimme puutarhasta jo vuonna 1994 osakeyhtiön ja osakkeita on voinut joustavasti siirtää meidän lapsille. Huoneisiin asennettiin 220 w/ m2 -tehoiset suurpainenatriumlamput
KAUDELLE 2023 SAATAVANA KARTONKISET Havainnekuvat rasioista. Esillä myös vihannesja marjan viljelyn kasvualustojen kierrätyskonseptimme. Sähköä pitää tuottaa joka hetki yhtä paljon kuin sitä kulutetaan. Vesa sai kehitystyöstä vuonna 2020 Puutarha-alan innovaatiopalkinnon. – Olemme tottuneet siihen, että sähkön hinta on tasainen, mutta nyt tarjolle voi tulla täysin ilmaista sähköä. Korona-aikaan sen osuus oli lähes puolet, kun ihmiset halusivat ostaa pakattua. ÄLYVALAISIN TASAAMAAN SÄHKÖLASKUA Vesa Keskitalo haluaa perustaa kaikki ratkaisut numeeriseen faktapohjaan. Lopulliset tuotteet saattavat poiketa havainnekuvista. Vesan toinen kehitystyö on ollut led-älyvalaisin, jota voidaan langattomasti säätää pörssisähkön mukaan. 0%. Tule tutustumaan AIRBOOST-, FLOWja ECOBOOST-tuotteisiin. Emme kuulu kuitenkaan siihen markkinaan, jolla lisätään kulutusta. Kiinasta saa nopeasti valmiit piirilevyt, kun sinne lähettää ohjelmointikaavat. – Saamme mukanaolosta korvausta. Ohjausjärjestelmän avulla voidaan optimoida kasvien kasvua ja minimoida tuotantopanosten käyttöä. Puutarhan omaa pienrasia on nimetty Sixpack-rasiaksi, kun siinä on kuusi tasakokoista tomaattia. OSASTO 91 Lepaa 2022 KAUDELLE 2023 SAATAVANA KARTONKISET 250G JA 500G MARJARASIAT HANKKIJAN RAIKKAALLA MARJAKUOSILLA! ENNAKKOTARJOUS ELOKUUN AJAN RASIA 250 G 55 €/500 KPL RASIA 500 G 69 €/500 KPL HINNAT ALV. = Keskitaloja kolmessa polvessa: Lasse ja Vesa, sekä Tean poika Niklas ja Vesan poika Kaapo. Silloin valot voisivat syttyä, vaikka huone olisi tyhjä, selvittää Lasse. – Led-valaisimen tehoa voidaan säätää portaattomasti. Nyt 5 kilon laatikoissa myydään valtaosa. Puutarha viljelee joillekin pienasiakkaille niiden haluamia lajikkeita. Keskitalon puutarha on mukana sähkön säätömarkkinoissa. Vesa on kehittänyt langattoman sensoriverkon pohjaksi kasvihuoneen säätöjärjestelmälle, joka pystyy älykkäästi ohjaaman kasvihuoneen olosuhteita. 6/2022 | 17 www.kekkilaprofessional.fi TERVETULOA TUTUSTUMAAN UUSIIN TURVETTA KORVAAVIIN KASVUALUSTOIHIMME Kasvuturpeen käyttöä säästävien kasvualustaseosten tuotevalikoimamme laajenee. KATSO VIDEO Keskitalon puutarhasta puutarha-sanomat.fi —> videot. Pieniä määriä kasvaa suippopaprikaa ja humalaa, kun Vesalla on harrastusta oluisiin. HANKKIJAN UUTUUSRASIAT ENNAKKOHINTAAN! LISÄTIETOJA ASIANTUNTIJAMYYJILTÄMME! Havainnekuvat rasioista. Lopulliset tuotteet saattavat poiketa havainnekuvista. Hyvin on siltä pärjätty, naurahtaa Vesa. Närpes | Närpiö | 1.–2.9.2022 Mittistan Närpesvägen 16 INFO | Wesander Marketing | + 358 400 365 405 | wesander@tawi.fi 202 2 Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu TTT Graafinen Suunnittelu 040 572 9272 www.ttt-gs.fi jo toistakymmentä vuotta. Valot voidaan katkaista, kun verkon tasapaino, 50,0 HZ, sitä edellyttää. Kun sähkön hinta nousee, valo himmenee tai sammuu kokonaan. – Lassella on taasen kokemuspohjainen lähestymistapa. – Olen tehnyt valaisimesta prototyypin. Kun sähkön hinta on edullinen, valotusta annetaan täydellä teholla. Vesa Keskitalo pitää tomaatin hyvää makua tärkeänä, minkä vuoksi puutarhassa viljellään Encore-lajiketta. – Järjestelmän kaupallistaminen vaatisi jatkotyötä, toteaa Vesa
Itsepoiminta aloitettiin jo saman viikon perjantaina. – Tiloilla joudutaan kuitenkin miettimään, mikä on oikea tuotantomäärä. Kesätoria varten tila viljelee itse perunaa 1 hehtaarin alalla ja pieniä määriä vihanneksia kuten hernettä, salaattia, sipulia ja tilliä. Niitty-Seppälän tilan isännän Jukka Kittilän puhelin pirisee vähän väliä, kun asiakkaat kyselevät mansikoiden saatavuutta. Tämä ei hätkäytä Jukkaa, vaan Niitty-Seppälän suoramyynnissä 5 kilon laatikon hintana pyritään pitämään 40 euroa (8 €/kg) koko kesän. Heinäkuulla marjaa riittää, kun avomaan mansikka-ala on 15 hehtaaria. Meillä pinta-ala tulee pienenemään, jolloin päästään helpommalla – tuska ja stressi vähenee. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 178 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2006 Maatila myy makuja ja elämyksiä Puutarha-Sanomat 4/2012 EU-kriitikko Urho Kittilä: ”EU:n hajoamisprosessi on jo käynnissä” Tehoviljelystä suoramyyntiin. PAKASTUSMARJAA TARVITAAN JATKOSSAKIN Jukan mukaan litran pakkauksissa voi mennä kaupaksi muita lajikkeita, mutta pakastusmarjaksi asiakkaat kysyvät Polkaa, kun nimi on juurtunut heidän mieliin kuten Senga aikoinaan. Mansikanviljelijä joutuu sietämään epävarmuutta sadon onnistumisen, markkinoiden toimivuuden ja poimijoiden saatavuuden vuoksi. Vaikka tuoretta mansikkaa on saatavissa kaupoista ympäri vuoden, ei mansikan pakastaminen lopu. Sieltä myydään keskimäärin 40 prosenttia tilan sadosta, heikkoina satovuosina tukkumyynti joudutaan jopa lopettamaan, jotta mansikkaa riittää Kesätorille. PUUTARHA-SANOMAT | PÄLKÄNE Jukka Kittilä sanoo, että pellot tulee pitää tien varrella siisteinä, mikä on suoramyyntitilan mainos. Olen psyykannut itseäni sillä, että tämä on välivuosi, kunhan vain selvitään. Valikoimaa täydennetään lähiseudun pientuottajien muilla elintarvikkeilla. Niitty-Seppälän Kesätori on tunnettu paikka. Jukka toteaa, että epävarmuuden sietäminen on ammatin ominaispiirre. Kun muut rakentavat tunneleita, me pyrimme niistä eroon. – Toimintaperiaatteemme on, että tarjoamme asiakkaillemme taatusti tuoreita ja laadukkaita tuotteita – suoraan pellosta myyntiin, toteaa Jukka. Kesätori houkuttelee mökkiläisiä ostoksille. Talouden kiristyminen lisää mansikan itsepoimintaa, uskoo Jukka. – Rasiamarjat ovat muovinalushommaa, kuittaa Jukka ja jatkaa, että avomaatuotannolle on elämän ja kuoleman kysymys 5 kilon mansikkalaatikon kysynnän jatkuminen. Mekin myymme toisen luokan marjaa halvemmalla mehumarjaksi. Niitty-Seppälän tilan mansikkakausi pääsi alkamaan viikko juhannuksen jälkeen, maanantaina heinäkuun 4. | 6/2022 18 KYLMÄ KEVÄT ja alkukesä viivästyttivät mansikan kasvua, mutta kesäkuun lopun helle joudutti marjojen kypsymistä. päivänä. – Kun tammikuussa on lumeton maa ja 20 astetta pakkasta, suojaako harsokaan uutuuslajikkeita. KESÄTORI ON ELÄMYSPAIKKA Kaupoissa mansikka on ollut tarjoustuotteena alle 5 euron hintaan. Kesätorilla viihtyvät lapsetkin, kun sen ohessa on kotieläinpiha ja peikkoluola. Itsepoimintahinta on 5 € kilo. – Suomalaiset ovat mansikkakansaa. – En ole pahasti pettynyt, jos ei tulekaan hyvää vuotta. Sitä myydään eri paikoissa ja eri laatuisina. On tuoretta ja 1–2 päivän vanhaa. – Emme pyri aikaiseen satoon, vaan olemme Polka-talo. – Asiakkaat kysyvät Polkaa, mutta lajike on taantunut. Viime vuonna Polkasta tuli isokokoista marjaa ja vanhat reservipellotkin tuottivat hyvän sadon, mutta nyt on miljoona kukkaa ja marja jää pieneksi kastelusta huolimatta. Jukka sanoo Polkan hyviksi puoliksi hyvän maun ja talvenkestävyyden. – Viime vuoden istutuksista tulee hyvin marjaa, mutta esimerkiksi 2020 istutukset eivät anna niin laadukasta satoa kuin odotettiin. MITÄ POLKAN TILALLE. Jukan isä Urho Kittilä aloitti kasvihuonemansikan viljelyn jo 1980-luvun lopulla ja jatkoi sitä vuoteen 2011 saakka, vaikka muu osa tilanpidosta ja kesäkahvila oli siirtynyt Jukalle jo vuonna 1993. = Niitty-Seppälä on Polka-talo Niitty-Seppälän päätuote on 5 kilon Polka-laatikko. Kotoisassa kahviossa on tarjolla omassa uunissa paistettuja leivonnaisia, joita saa ostaa myös kotiin ja mökille vietäväksi. – Mansikalla ei ole yhtä hintaa. Jukka kertoo, että tilan mansikkabisnes perustuu 5 kilon Polka-laatikon myyntiin. Niitty-Seppälässä on Polkan lisäksi Allegroa ja viimeksi on istutettua Verdiä. Tähän nivoutuvat itsepoiminta ja monipuolinen Kesätori kahviloineen. Meillä mansikkakausi on yhtä tärkeä kuin Saksassa parsakausi
VILJELIJÄ TUNTEE VASTUUNSA TYÖVOIMASTA Jukka on seurannut marjanviljelijöiden WhatsApp-ryhmän keskusteluista, että monilla tiloilla on suuria vaikeuksia byrokratian kanssa. – Maataloustyö ja tehdastyö eroavat toisistaan kuin öljy ja vesi. Vuonna 2020 Jukka Kittilä odotti jo katastrofia, kun korona sulki rajat. Kokisin sen henkilökohtaisena loukkauksena, sillä tunnemme vastuumme siitä, että myös työporukat tienaavat. Venäjän hyökkäyksen johdosta Ukrainasta ei ole päässyt miesväkeä ulkomaille, mistä on seurannut vaikeuksia etenkin tunneliviljelmille. – Kokemattomista poimijoista kaikki eivät yllä urakkatahtiin. Surkeata on, jos pitää työntekijä lähettää tyhjällä lompakolla takaisin kotimaahansa. Verottaja tulee heinäkuun puolivälissä tilalle antamaan ukrainalaisille verokortin, jolloin pääsemme maksamaan palkkoja. Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen Kaikki mekaaniseen rikkatorjuntaan Kress -traktoriharat, harakomponentit Rikkamestari, liekittimet, Ryömijä Terrateck -käsityökalut ammattiviljelyyn Kysy lisää, myös räätälöityjä ratkaisuja! Elomestari Oy 040-581 8477, www.elomestari.fi Niitty-Seppälän tila oli varannut tälle vuodelle 60 poimijan vakioporukan Ukrainasta. 6/2022 | 19 Suomalain en luotettava analyysipa lvelu! Lepaa osasto C5 Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@. – Viime tingassa kausityövoima saatiin järjestettyä. Lisäksi tulevat oheiskulut. Vuonna 2021 jännitettiin myös koronatilannetta, mutta tuuria on ollut, että asiat järjestyivät silloinkin. Kaikki ukrainalaiset ovat nyt tilapäisen suojelun statuksella eikä kausityöluvilla ole ketään. rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@. – Käytimme 40 henkilöä tunnistautumassa Tampereen poliisiasemalla, jonka jälkeen oli lupa ruveta hommia tekemään. Kolmas poikkeusvuosi poimijoista Kesätorilta myydään huomattava osa Niitty-Seppälän sadosta. – Heitä tulikin vain 15, kun sota muutti kaiken. Polkan 5 kilon laatikon hinta on 40 koko kauden ajan. AVI on tehnyt poliisin kanssa tarkastuksia, onko työvuorolista kunnossa ja onko laitonta työvoimaa. Myös hellekausi voi sotkea poimintatyön. Jukka Kittilän puhelin pirisee tiuhaan mansikkasesongin aikaan.. – Karvat nousee pystyyn, jos poliisi tulee ratsaamaan kesken kiireen. Jos hänet joudutaan lähettämään pois, se on julmaa meininkiä, sillä mihin ukrainalaiset lähetetään, kritisoi Jukka urakan minimitaksaa. Varaa ensi vuoden taimet! www.. Jukka Kittilä kertoo, että hänen tilallaan byrokratiasta ei ole ollut juurikaan ongelmia. rmahenselmans.nl/. Niitty-Seppälässä konehommat hoituivat kahden latvialaisen kaverin ansiosta. – Viljelijä on tyytyväinen, kun sekä itse että työntekijät saavat rahaa. Olemme kuitenkin saaneet haalittua poimijoita lisää, mutta täyteen vahvuuteen ei päästä. rmahenselmans.nl Aarni Alanne T 040 7376 321 E taimet@alanteentila.. Satokausi on kaari, jonka alussa ja lopussa marjaa on vähän. Uuden työehtosopimuksen mukaan heikoimmallekin poimijalle on urakassa maksettava 8,10 euron palkkaa tunnilta
Marjatila valmistaa tyrnistä mehua, hyytelöä, glögiä, nektaria, kuohujuomaa, lehtiteetä ja saippuaa. – Kelta-ansoista ei ole löytynyt lainkaan ripsiäisiä. Hän teki työuransa MTT:n Hämeen tutkimusasemalla Pälkäneellä ja viimeiset kolme vuotta Jokioisilla tutkimusmestarina vuoteen 2009, jolloin hän eläköityi virastaan. TUTKIMUSMESTARISTA VILJELIJÄKSI Marjanviljely on Veikko Yrjölälle toinen ammatti. | 6/2022 20 OTSONIVESI on mullistamassa kasvinsuojelun puutarhaviljelyssä. Käsin poiminta on hidasta eikä sitä työntekijät halua tehdä, kun iltaisin joutuu poistamaan piikkejä käsistä. Vadelman ruiskutukset aloitetaan, kun sato on alkamassa. Voimakoneena on Bobcat, joka mahtuu kulkemaan riviväleissä ja jonka etukauhan paikalla on ruiskutuspuomi ja lavalla on pumppu ja vesisäiliö. Pensasmustikan pinta-ala on kasvanut 2,5 hehtaariin. Veikko Yrjölä todistaa muutosta Marjatila Tyrnikassa, jossa otsonivesi otettiin käyttöön tälle kasvukaudelle mansikan tunneliviljelyssä. Jatkuvasatoisena mansikkalajikkeena on Favori ja yhden satohuipun tuottavia lajikkeita ovat Magnum ja Allegro. Saimme sitten apua naapuritiloilta, kertoo Veikko. TUNNELI-INVESTOINNIT VARTTUNEELLA IÄLLÄ Marjatila Tyrnikka otti ison askeleen 2020, kun se aloitti tunneliviljelyn ensin pensasmustikalla ja seuraavana vuonna mansikalla ja vadelmalla. Myös härmää oli. Yrjölä toteaa otsonivesikäsittelyjen suojanneen kasvustot homeilta ja härmältä, vihannespunkilta ja ripsiäisiltä. Vaikka ne eivät ole taudinaiheuttajia, käynnistää kasvi silti vastatoimenpiteet, mikä vie kasvuenergiaa. Otsonivesi tehdään 2 m3:n säiliöön koronapurkausmenetelmällä otsonaattorissa. – Tänä vuonna viljelyn aloitus myöhästyi, kun ei ollut ukrainalaisia miehiä muovin vetämiseen tunnelin kaarien päälle. Alkuinvestointi on kuitenkin kallis, mutta se voidaan jakaa monille vuosille. Tilalla on vajaa 20 ukrainalaista poimijaa ja muutama paikallinen työntekijä. Ruiskuttaessa ei tarvita suojaimia eikä tuotteisiin jää mitään jäämiä, kertoo Veikko. – Otsoni hajoaa heti hapeksi, kun se osuu kiinteään aineeseen. Yrityksessä on mukana myös hänen tyttärensä Katariina Yrjölä, joten isoille investoinneille on perustelut. – Tyrni ei tahdo kannattaa, se on harrastusta, toteaa Veikko. Torjunta-aineiden ja torjuntaeliöiden ostot jäävät pois. huhtikuuta ja viimeiset toukokuun puolella. – Viime vuonna mansikalla oli ripsiäisen vioituksia, minkä johdosta marjoista tuli kovia. – Viljely ja yrittäminen pitää eläkeläisen virkeänä, naurahtaa 78-vuotias Veikko. Risto Tahvonen kertoi Puutarha-Sanominen numerossa 6/2021 julkaistussa haastattelussa, että suihkutus tulee tehdä silloin, kun itiöt ottavat sisäänsä vettä. Viljelijä Veikko Yrjölä suosittaa menetelmää muillekin. Otsonivesi toimii marjatunnelissa Marjatila Tyrnikka on ottanut käyttöön Happico Oy:n otsonivesimenetelmän. Pensasmustikalla ei ole tauteja ja tuholaisia, joten se ei tarvitse otsonivettäkään. Mansikan tunneliviljelyssä ei ole ollut enää lainkaan tauteja ja tuholaisia. Kokeneita ukrainalaisia miehiä ei saatu sodan vuoksi. Sen kotimyynti onnistuu hyvin, kun seudulla on runsaasti mökkiläisiä. Risto Tahvosen havaintojen mukaan otsonivesi vaikuttaa myös minorpatogeeneihin, jotka ovat ilmassa olevia homeita ja asettuvat kasvien pinnoille. OTSONIVETTÄ KASVUSTOON – Otsonivesiruiskutukset aloitin toukokuun 10.–15. Veikko ei voi kertoa yksityiskohtaisesti ruiskutusohjeista, sillä ne kuuluvat Happicon patentin piiriin. – Syksyllä tyrniä poimitaan imuroimalla, mutta siinä rikkoutuu marjoja. Kun otsonivesi tuhoaa nämäkin, kasvun lisäys on 5–10 prosenttia. Tyrniä oli viljelyssä enimmillään 1,5 hehtaaria, mutta versotauti vei kasveja ja nyt pinta-ala on 0,5 hehtaaria. – Jos sadonlisäys saavutetaan, se lyhentää merkittävästi laitteiston takaisinmaksuaikaa, pohtii Veikko. Vadelman ruiskutusta varten AntinKone on rakentanut puomin, joka kastelee vadelmarivin kahta puolin koko korkeudelta. Veden valmistus kestää 2 tuntia ja se on käyttökelpoista 45 minuutin ajan laitteiston sulkemisesta. Haygroven tunneleita on pystytetty 1,5 hehtaaria. Marjat irtoavat hyvin ravistamalla oksia pakastehuoneessa, mutta asiakkaat haluavat syksyllä tyrnin tuoreena. ALKUINVESTOINTI ISO, KÄYTTÖKULUT PIENET Veikolta menee työaikaa seitsemän mansikkatunnelin ruiskutukseen 2 tuntia päivässä. Istutin kotitilalle pensasmustikan lisäksi toiseksi tukijalaksi tyrniä. AntinKone Sastamalasta on suunnitellut ja valmistanut ruiskutuspuomin, jolla ylletään ruiskuttamaan kolme tabletop-riviä kerrallaan. Tänä vuonna ei ole ollut mitään tautija tuholaisongelmia. päivinä. Veikko nimesi marjatilan Tyrnikaksi. – Asiakkaat kyselivät mansikkaa ja aloin sitäkin viljellä. PUUTARHA-SANOMAT | KANGASALA Veikko Yrjölä tarkastelee jatkuvasatoisen Favorin kypsymistä ja hän toteaa, että vasta täysin kypsässä marjassa on hyvä aromi. – Otsoniveden käyttökustannukset ovat vähäiset työtä lukuun ottamatta, sillä tarvitaan vain sähköä ja vettä. Tehoa mansikkapunkkiin ei ole vielä todistettu, eikä siitä ole havaintoa meilläkään, kun niitä ei ole ollut. Ensimmäiset mansikan istutukset päästiin tekemään 20. KATSO VIDEO Otsoniveden käyttö Marjatila Tyrnikan tunnelimansikalla puutarha-sanomat.fi —> videot. – Kiinnostuin pensasmustikasta, kun professori Risto Tahvosen johtamalla laitoksella oli jalostettu Aino ja Alvar lajikkeet ja Pälkäneelle tuli niiden koeruutuja. Suuttimet ovat rivien päällä ja rivien väleissä, joten koko kasvusto saadaan käsiteltyä. Ensimmäiset marjakasvit Veikko istutti vuonna 2001 kotitilalleen, joka aiemmin oli ollut vihannesja viljatila. Ruiskutin alkuun sekä aamulla että illalla, mutta Tahvonen opasti, että yksi kerta päivässä riittää
Marjoja toimitetaan jälleenmyyjille Tampereelle ja yrityksellä on oma myyntipiste Orivedellä. = Ruiskutuspuomi on AntinKoneen valmistama. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 178 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2021 Risto Tahvonen: Otsonivesi tulee korvaamaan torjunta-aineita merkittävästi Puutarha-Sanomat 7/2021 Otsoniveden salat on Happicon hallussa Veikko laskee otsonoitua vettä ruiskutussäiliöön. 050 518 8388 info@happico.fi www.happpico.fi Otsoniveteen perustuva KASVINSUOJELUMENETELMÄ on kustannustehokas ja ekologinen. TERVETULOA TUTUSTUMAAN OSASTOLLEMME B 16! Happico-menetelmällä korvaat monet kasvinsuojeluaineet yhdellä myrkyttömällä ja turvallisella suojeluaineella, josta ei jää jäämiä tuotteisiin tai ympäristöön eikä varoaikoja viljelyssä enää tarvita! Otsonivedellä voit torjua • härmän • harmaahomeen • mustapistemädän • kirvat • vihannespunkit ja ripsiäiset • Fusariumja Pythium-sienitaudit • monet virukset ja bakteerit Peltosirkun tila • Sirkku Holttinen • 040 351 9993 Alvettulantie 427, Hämeenlinna sirkku.holttinen@haygrove.com haygrove. Kontissa on Happicon otsonivesilaitteisto, joka valmistaa otsonia koronapurkausmenetelmällä.. Voin suositella otsoniveden käyttöä muillekin tunneliviljelmille, toteaa Veikko Yrjölä. • haygrove.com – TUNNELIT • Soolotai blokkieli Pioneeritunnelit • Ovaaliteräs 80/40 tai 60/40, myös pyöreää terästä saatavilla • Goottitai pyöreäkaari, taivutus heti kuorman saavuttua • Tarvikkeet mansikkapöytiin ja kourukone Suomessa • Kestävät vadelman tukirakenteet teräksestä • Pientavaraa Suomessa, esim. – Happicon Raine Vierto kävi paikan päällä tekemässä suunnitelman, millaiset laitteet olisivat meidän tarpeeseen sopivat. OLEMME MUKANA LEPAAN MESSUILLA 11.–13.8.2022. 6/2022 | 21 Happico Oy puh. Marjatila Tyrnikalla on suoramyynti ollut suurin markkinakanava. tunnelinarua ja tuuletustyökaluja Marjatila Tyrnikassa on käytössä Happico Oy:n laitteisto. – Tyrniä ja pensasmustikkaa menee myös Pakkasmarjalle jalostukseen, kertoo Veikko Yrjölä. Suuttimet kastelevat kasvuston päältä ja sivuilta
– Otsonivesikäsitellyissä kasvustoissa ei ole vihannespunkkia ja ripsiäistä on hyvin vähän verrattuna käsittelemättömään alueeseen. Vanhoja lajikkeita meillä on enää Sonsation ja Allegro. Hänellä on käytössä huipputarkka Photosynq-mittalaite. Kylmiössä vilahtelee uusia lajikenimiä kuten Falko, Cantus, Hedemari, Bravura. – Olemme keskittyneet kahteen tautiin, härmään ja harmaahomeeseen. – Lajittelemme marjat kolmeen luokkaan. Avomaa on korvautunut tunneleilla, joita on 3,5 hehtaaria. – Tulen vaihtamaan sprinklerit. Siellä siitä puhutaan desinfiointina ja siksi espanjalaiset mansikat säilyvät pitkän kauppaketjun ajan hyvinä. Suominen kertoo kierrelleensä Espanjan ja Ranskan mansikkaviljelmillä. Tavoitteena on selvittää otsoniveden vaikutukset sadon määrään, kasvitauteihin, fotosynteesiin, lehtien klorofyllipitoisuuteen, marjan visuaaliseen laatuun ja hyllykestävyyteen sekä otsonijäämät mansikoissa. Mansikoista otetaan 0,1 gramman näytteitä, joista eristetään DNA ja havaitsemme, näkyykö mansikan DNA:n lisäksi myös tautien DNA:ta. PUUTARHA-SANOMAT | SAUVO Arto Soitamo Turun yliopistosta on selvittänyt otsonivesikäsittelyn vaikutusta mansikan satoon. Lajikkeena on jatkuvasatoinen Murano. Tunneleihin istutetaan mansikan ja vadelman taimia tarkan viikko-ohjelman mukaan, jotta satoa saadaan tasaisesti. Vesimäärää täytyy lisätä, että se tunkeutuisi kasvustoon alalehdillekin. – Meillä on viljelyssä Muranoa parempi jatkuvasatoinen lajike, valottaa Jari, mutta ei vielä halua paljastaa lajikkeen nimeä. Laajennan otsonivesijärjestelmän ensi kaudeksi koko tunnelialalle. Mansikanpoiminta alkoi äitienpäiväksi ja se jatkuu valoisuudesta riippuen lokakuun 10. Emme sitten enää käytä lainkaan kemiallisia torjunta-aineita. Lisäksi marjantuotannossa on 2600 neliön moderni kasvihuone. Enimmillään meillä oli 50 hehtaaria mansikkaa avomaalla, ja nyt sitä on enää 3 hehtaaria, kertoo Jari Suominen, jonka poika Sauli Suominen hoitaa maatilaa. – Halusin tieteellisen tutkimuksen siitä, mitkä ovat otsoniveden vaikutukset. On ymmärrettävä, miten otsonivesi tehoaa. Haluan varmuuden, että otsonivesikäsittelystä ei jää mitään jäämiä, perustelee Jari Suominen puoliksi rahoittamaansa tutkimusta, kun toinen puoli tulee Business Finlandilta. Tila tuottaa rasioitua mansikkaa tasaisesti 5 kuukauden ajan. Jari Suominen: ”Ensi kaudella ei enää kemiallisia torjunta-aineita” Järvenkylän tilalla tehdään tieteellistä tutkimusta otsoniveden vaikutuksesta tunnelimansikan terveyteen ja kasvuvoimaan. HAPPIVETTÄ KASTELUUN Jari Suominen kertoo, että otsonivesisadetuksessa pitoisuudet ovat alentuneet, kun käytettävä vesi on kesän myötä lämpimämpää, mutta vieläkin otsonivesi toimii. – Kun aloitin viljelyn 1980-luvulla, mansikkaa kerättiin 3 viikon ajan, mutta nyt satoa tulee joka päivä 5 kuukautta. Ykkösluokan marja myydään rasioissa. – Espanjassa kaikki lannoitukseen ja kasteluun käytettävä raakavesi otsonoidaan. Tunnelialasta on runsas hehtaari ollut kaksi kesää otsoniveden sadetusjärjestelmän piirissä, mistä on hyvät käytännön kokemukset. päivän tienoille. TUTKITTU TIETO LUO TURVAN Järvenkylä Oy teki tälle kaudelle tutkimussopimuksen Turun yliopiston bioteknologian laitoksen kanssa. Avomaalla viljellään hernettä 30 hehtaarilla ja tankoparsaa 10 hehtaarilla. Mittaamme mansikan lehdistä kaikki fotosynteesin parametrit: valoreaktio yhden ja valoreaktio kahden sekä ATP:n muodostuksen. Kasvustot ovat hyvin terveitä, mutta ilman käsittelyä olleissa mansikoissa on ollut harmaahomeen DNA:ta kaksinkertainen määrä otsonivesikäsiteltyyn verrattuna. 5 KUUKAUTTA SATOA Jari Suominen on tyytyväinen marjavuoteen, kun sadot ovat olleet hyvät ja kasvustot terveitä. Hän aikoo välittää niitä viljelijöille. | 6/2022 22 JÄRVENKYLÄN maatilalla on pitkä kokemus mansikantuotannon ja markkinoiden muutoksesta. Suomisen mukaan tehdasvalmisteisia otsonointilaitteistoja on saatavissa monia merkkejä. – Olemme keskittyneet fotosynteesiin eli miten auringonvalosta tehdään hiilidioksidin avulla sokereita. – Otsoniveden käyttö vaatii koulutuksen viljelijöille, mikä kuuluu pakettiin. – Otsoniveden käyttö on maailmalla yleistä. Otsonoidussa vedessä on happea, ja mekin ryhdymme otsonoimaan kaiken veden, jolloin kasvin juuret saavat happea. Tutkijana on filosofian tohtori Arto Soitamo ja työn ohjaajana dosentti Esa Tyystjärvi. Se antaa tietoa, miten kasvi voi ja miten hyvin se pystyy tuottamaan sokereita marjojen tuottamiseen, kertoo Arto Soitamo. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 178 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2021 Otsoniveden siirto on haasteellista KATSO VIDEO Arto Soitama kertoo otsonivesitutkimuksesta puutarha-sanomat.fi —> videot. Koealana on 27 pitkää tunnelimansikkariviä, joista 2 rivillä käytetään kemiallista torjuntaa yhdessä otsoniveden kanssa ja kahdella kontrollirivillä ei kumpaakaan ja loput rivit ovat otsonivesikäsittelyn alla
– 11.9.2022 Tule opiskeleman HAMIin, Lepaalle! Puutarhaviljelijä, kiinnostaako luonnonmukainen ja tehokas torjunta. 1 2. 0500 279 830 / Jari Suominen Soita ja jutellaan tulevaisuuden mahdollisuuksista! – Ennen kasvuston poistoa järjestämme viimeisen poiminnan ilmaisena itsepoimijoille. Kun poimijat varustetaan otsalampulla, marjat näyttävät punaisilta, kertoo Jari viime syksynä toteutuneesta tapahtumasta. PUH. – 11.9.2022 Maatalousalan ammattitutkinto, mehiläistarhaus • haku monimuotokoulutukseen 1.8. = 1. Kun parsakausi loppui juhannuksena, sen jälkeen alkoi kysyntä. 2. Puutarhayrittäjä CAS PB TASOVAAKA Vaakatalo Oy • Lukinkatu 10 • 33580 Tampere • Suuri, irrotettava LCD-näyttö helpottaa työskentelyä • Helppo siirtää paikasta toiseen kantokahvalla. Marjat ovat punertavia, mutta eivät enää kypsy. Järvenkylän tilalla on 10 hehtaaria tankoparsaa. tai etsitkö uusia tapoja huolehtia puhtaudesta tilallasi. Jari Suominen on koonnut jo kolme prototyyppiä otsonivesiasemasta ja ensi kaudelle hän hankkii rinnalle tehdasvalmisteisen laitteiston. 6/2022 | 23 Meiltä asiantuntevaa palvelua työsuhdeasioissa! Puutarha-alan TES 2020-2022 tyonantajat.. Satoa ei kuitenkaan voi myöhästyttää, kun parsa tarvitsee vihreää lehtialaa energian sitomiseksi juuriin seuraavan vuoden satoa varten. – Ehkä parsakin pitäisi meillä viljellä tunneleissa, heittää Jari Suominen ajatuksen varovaisesti ilmoille, kun puoliso Ingrida Alijosiute on kieltänyt Jaria ryhtymästä uusiin projekteihin. Suomen kesä jää muutoin liian lyhyeksi. Jari on tyytyväinen parsan kasvuun, mutta ei menekkiin. Photosynq-laitteella saadaan lehdestä mitattua fotosynteesin tärkeimmät arvot. Entä tuotteiden kauppakestävyyden parantaminen. • Erityisesti HeVija marjatiloille sopiva kaupallinen malli • Ei irtonaisia osia, varmennettu (OIML M) www.vaakatalo.com Kestävää ammattitaitoa aitoon ammattiin Lisätietoja sivuiltamme: hami.fi/koulutus • Evo • Hämeenlinna • Lepaa • Mustiala • Puutarha-alan perustutkinto, viherala • haku monimuotokoulutukseen 1.8
Neuvotteluja komission kanssa käytiin kaikilla tasoilla mukaan lukien kahdesti Neuvottelutulos luo Vakautta EU-tukiin viideksi vuodeksi Suomi ja Euroopan komissio ovat päässeet neuvotteluratkaisuun siitä, miten EU:n maatalouspolitiikkaa sovelletaan Suomessa vuoden 2023 alusta lähtien. Neuvotteluihin liittyneet monet huolet eivät toteutuneet. Pidän tärkeänä, että tulevaisuutta miettivät tilat saavat nyt selkeän näkymän tukipolitiikasta vuosiksi eteenpäin. Esimerkiksi julkisuudessa paljon esillä olleiden turvepeltojen käyttö ruuantuotannossa jatkuu myös tulevaisuudessa, Kurvinen kertoo. Turvepeltojen käyttö ruuantuotannossa jatkuu myös tulevaisuudessa. CAP-SUUNNITELMAN NEUVOTTELUT Suomi lähetti valtioneuvoston hyväksymän esityksen Suomen CAP-suunnitelmasta komissiolle vuoden 2021 lopulla, jonka jälkeen komissio antoi 220 havaintoa Suomen CAP-suunnitelmasta maaliskuun lopussa. CAP-suunnitelma määrittää maatalouden tukemisen ja harjoittamisen ehtoja vuosille 2023–2027. Komissiolla oli havaintoja erityisesti CAP:n ympäristö-, ilmastoja biodiversiteettitoimista sekä monista yksityiskohdista. Tämä ns. – Sopu merkitsee vakautta ja selkeyttä. Suomen vuosittain EU:lta saamasta rahoituksesta yli 60 % kohdistuu maatalouteen ja maaseudun kehittämiseen. | 6/2022 24 • Sataplast, Kokemäki • Muovijaloste, Hollola • Hel-Pack, Pirkkala • Joutsen Paino, Lappeenranta “ Erotu eduksesi uudenlaisella pakkauksella. Neuvottelutulos on Suomelle taloudellisesti merkittävä: Uuden CAP-suunnitelman kautta maksetaan tukia suomalaisille viljelijöille sekä maaseutualueiden muille yrittäjille ja yhteisöille vuosittain yhteensä vajaat 1,7 miljardia euroa, josta EU:n maksama osuus on noin 875 miljoonaa euroa. Kuvituskuva. – Työtä on vielä paljon edessä kansallisen lainsäädännön valmistelussa sekä toimeenpanossa tukijärjestelmien käyttöönotossa ennen ensivuoden viljelijätukien hakua keväällä. > www.aspelin.fi MAAJA metsätalousministeri Antti Kurvinen pitää lopputulosta viljelijöiden kannalta myönteisenä ja tärkeänä: – Kova neuvottelu-urakka tuotti hyvän tuloksen viljelijöiden kannalta. Tältä pohjalta Suomi ja komissio kävivät huhtikuusta heinäkuun puoliväliin saakka tiiviin neuvotteluprosessin Suomen CAP-suunnitelman hyväksymiseksi
Neuvottelutulos toteuttaa nämä keskeiset tavoitteet. Komission muodollista hyväksyntää Suomen CAP-suunnitelmalle odotetaan syyskuussa 2022. = Maaja metsätalousministeri Antti Kurvinen neuvotteli päätökseen ministeri Jari Lepän alaisuudessa CAP-suunnitelmaan (CAP = Common Agricultural Policy) valmistellut vastaukset EU:n komissiolle.. Uuden CAP-suunnitelman toimeenpano alkaa vuonna 2023 ja uusi CAP-suunnitelma on voimassa vuoteen 2027 asti. Syksyllä annetaan eduskunnalle myös ehdotukset kansalliseksi lainsäädännöksi, niitä täydentävät alemman asteiset säädökset sekä viimeistellään tarvittavat tietojärjestelmät. ministeri Kurvisen ja komissaari Janusz Wojciechowskin välillä. Suomen CAP-suunnitelman kansalliset painopisteet ovat aktiivinen ruuantuotanto, ympäristöja ilmastoviisas maatalous sekä uudistuva ja monipuolinen maaseutu. 6/2022 | 25 Otollinen maaperä uusille pakkausideoille Nähdään Lepaan puutarhanäyttelyssä 11.–13.8.2022! Stora Enso ja Viljelijän Avena Berner yhteisosastolla U124
Kasvihuoneita on 1000 neliötä ja tunneleita hieman enemmän. Maahantuonti ja myynti: S.G.Nieminen Oy • ammattisiemenet@sgn.fi • www.sgnieminen.. HINNALLE TÄYTYY OLLA VASTINETTA Edellisenä vuonna helle hyydytti mansikkakauden kolmen viikon mittaiseksi, mutta tältä vuodelta Veli-Matti odottaa pitempää kautta, kun kukinta kesti pitkään. Tilanpitoa jatkamaan ryhtyivät heidän tyttärensä Elina puolisonsa Veli-Matin kanssa, molemmat jatkajat ovat insinöörejä ja paluumuuttajia Tampereelta kotikonnuille. Parasta on, kun marjat myy tuoreena. Valtaosa myynnistä on kuitenkin suoraan tilalta, kertoo Veli-Matti. heinäkuuta. TERVETULOA TUTUSTUMAAN! OSASTO U78 www.agritek.fi www.agritek.fi Le pa al la os as to B 9 w ww .bi otu s.. Kasvihuoneessa viljellään Sonsationia ja tunneleissa Flair-lajiketta. – Ongelmana ovat myyrät, jotka järsivät tihkuletkuja. otsonivesilaitteita ja mehiläistarvikkeita. – Käytämme talviharsoa, mutta otamme sen aikaisin keväällä pois. Parina viime vuosikymmenenä päätuotteena on ollut mansikka. Takuuna on, että marja on samana aamuna poimittua, sanoo Veli-Matti ja lisää, että kysyntää vauhditetaan some-markkinoinnilla. Avomaalla mansikkalajikkeina ovat Sonsation, Sonata, Polka sekä Faith ja Flair ja kotimainen Lumotar. ASIAKASPALVELU@JARVENKYLA.FI | PUH. Puolet ukrainalaisista on kausityökutsulla ja puolet tilapäisen suojelun statuksella. Tilan pellot ovat tasaisia, entistä merenpohjaa ja matkaa merelle on vain kilometri. Pidimme lämpötilan vain plussan puolella, kertoo Veli-Matti. – Kevät oli kylmä ja öljyä paloi tavallista enemmän. Sukupolvenvaihdos toteutettiin 2015, jolloin Kalevi ja Ritva Hauhtonen jäivät eläkkeelle. Katteen alla viljellään mansikkaa ja vadelmaa. 050 502 0070 U126 MANSIKKAA MONTAA SORTTIA Tilalla viljellään mansikkaa 7 hehtaarin alalla ja porkkanaa tuotetaan 2 hehtaarilla. Marjalaatikon hinta on koko kauden 42 euroa ja itsepoiminnassa hinta on 5,50 euroa kilo. Tilalla on ukrainalaisia poimijoita 25 ja palkattuja myyjiä on 7 sekä omana väkenä Veli-Matin ja Elinan lisäksi vanhaisäntä Kalevi Hauhtonen. – Pidämme perinteestä kiinni, kun käymme torilla. Hänen vanhempansa aloittivat ylimääräisestä maidosta Hauhtosen tila Oy:ssä Tulos tehdään tuoreudella Hauhtosen tila on Kokkolan seudulla niittänyt mainetta tuoreiden kasvisten ja marjojen tuottajana vuosikymmenten ajan. Biologista torjuntaa Mielenkiintoiset uutuudet Tukimateriaali Perjantai seminaarit Lepaalla Ajankohtaiset kaudelle 2023 Nähdään lepaalla! Vieraile näyttelyosastollamme tutustumassa monipuoliseen tuotevalikoimaamme ja tapaamassa myyjiämme. – Tila tunnetaan Kokkolassa hyvin ja se on aina ollut lähellä asiakasta. Kun käytävällä seisoo vesi, tietää, että paikkaushommiin pitää ryhtyä. Hauhtosen tilalla on omia myyntipaikkoja K-Supermarketin ja K-Citymarketin edessä sekä Kokkolan torilla. Esittelyssä myös mm. Maalajina on karkeahieta, jonka alla on savea, mikä pidättää hyvin kosteutta maassa. – Hinnalle täytyy tarjota katetta. Haastattelua tehtäessä kesäkuun viimeisenä päivänä lämpötila oli 31 astetta ja ensimmäiset mansikat olivat avomaalla punastumassa. YRITYSTAUSTA LUO PERSPEKTIIVIÄ Veli-Matti Jukkola on kotoisin Lohtajalla olevalta karjatilalta. Se luo pohjan nykypäivään. Kiitos edellisille sukupolville, sanoo Veli-Matti Jukkola. Kasvihuoneeseen taimet istutettiin maaliskuun puolivälissä ja satoa alettiin saada toukokuun lopulla. Myös hirvet ja kauriit aiheuttavat mansikkamaalla tuhoja. ensimmäisten mansikoiden avomaalla kypsyneen.. Ensimmäiset ukrainalaiset tulivat lapsiensa kanssa jo maaliskuussa. PUUTARHA-SANOMAT | KOKKOLA LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 178 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2007 Hauhtoset sopeuttivat tuotannon markkinoihin Veli-Matti Jukkola totesi 30.6. Tilalta on viety vihanneksia Kokkolan torille 1950-luvulta alkaen. Uusi yrittäjäpolvi vaalii tuotteiden laatua ja kehittää tilaa yritysopein. | 6/2022 26 HAUHTOSEN tila sijaitsee Marinkaisen kylässä, 20 kilometriä Kokkolasta Valtatie 8:aa pohjoiseen. Itsepoiminta alkoi tänä vuonna 8. Veli-Matti tarkastelee kasvustoa ja toteaa, että tautija tuholaistilanne näyttää hyvältä. Silti mansikkapenkeissä on tihkut kastelua ja ravinteiden jakamista varten. PARASTA AMMATTILAISELLE H U I P P U S I E M E N E T SIEMENET Hazera-kaalit • Keräkaalit Carrera ja Ramenos • Kukkakaali Ferrara, Tirza Vilmorin-porkkanat • Speedo F1 • Octavo F1 Vilmorin-punajuuret • Camaro A M M AT TI V IL JE LI JÖ IL LE V IH ER A M M AT TI LA IS IL LE HARAT • Garford-harat • HAK-harat TAIMET • Noordam-vihannesten taimet LEPAA 2022 -näyttelyssä: U78 NEW HOLLAND LEPAALLA! Esittelyssä erikoisviljelyn ja kiinteistöhoidon suosikit! New Holland -traktorivalikoimasta löydät sopivan koneen töihisi
Pudotukset ja nousut eivät ole jyrkkiä, vaan loivaa aaltoilua suhdanteiden mukaan. Veli-Matti on luottavainen markkinoihin myös kuluttajien ostovoiman heiketessä. Maailma kuitenkin muuttuu; pakastus vähenee ja tuoreen marjan kulutus kasvaa. Kaikki tukevat toisiaan, sanoo Veli-Matti. – Marjat ovat trendikkäitä ja nuoret haluavat syödä niitä enemmän ja enemmän. Taustalla tunneleita ja kasvihuone, joissa viljellään mansikkaa ja vadelmaa. – Yritystoiminnasta on tullut osaamista ja suhteita, joita voi käyttää marjatilan hyväksi. Nykyisin Jukkola Food Oy toimii Lohtajan meijerissä ja valmistaa leipäjuuston lisäksi jogurtteja ja kypsytettyjä juustoja. = Elina Jukkola on kolmannen polven puutarhayrittäjä Hauhtosen tilalla.. PARASTA AMMATTILAISELLE H U I P P U S I E M E N E T SIEMENET Hazera-kaalit • Keräkaalit Carrera ja Ramenos • Kukkakaali Ferrara, Tirza Vilmorin-porkkanat • Speedo F1 • Octavo F1 Vilmorin-punajuuret • Camaro A M M AT TI V IL JE LI JÖ IL LE V IH ER A M M AT TI LA IS IL LE HARAT • Garford-harat • HAK-harat TAIMET • Noordam-vihannesten taimet LEPAA 2022 -näyttelyssä: U78 NEW HOLLAND LEPAALLA! Esittelyssä erikoisviljelyn ja kiinteistöhoidon suosikit! New Holland -traktorivalikoimasta löydät sopivan koneen töihisi. Energian hinnan nousun myötä ovat kaikki tuotantoHauhtosen Tila Oy Tilan juuret löytyvät vuodelta 1732 Vuonna 2020 yhtiömuoto muuttui osakeyhtiöksi OMISTAJINA Veli-Matti ja Elina Jukkola TUOTANTO • mansikkaa 7 ha • porkkanaa 2 ha • tunneleita ja kasvihuoneita 2000 m2 Suoramyynti tilalta ja 3 muulta pisteeltä, itsepoimintaa LIIKEVAIHTO ensimmäiseltä 18 kk:n tilikaudella (28.5/2020– 30.10/2021) oli 898 000 €, tulos 232 000 € Veli-Matti on tyytyväinen vastakelajyrsimeen, joka ei tiivistä maata ja erottelee kivet muokkauskerroksen alle. kustannukset kasvaneet. Me on tähdätty kevätkauteen, eikä toistaiseksi ole syysmansikkaa viljelty. – Satokautta tulee pidentää, jotta tuoretta marjaa voidaan tarjota pitkään. Jukkolan veljeksillä on toisena yrityksenä Jukkola Systems Oy, joka toimittaa teollisuudelle pumppuja, sähkömoottoreita ja taajuusmuuntajia. Kasvihuonemansikassa saatiin hinnankorotuksella osa nousseista kuluista katettua. Hauhtosen tila muutettiin osakeyhtiöksi 2020. Veli-Matti oli aiemmin yhtiön toimitusjohtaja, nykyisin hallituksen jäsen. – Ruokapuoli ei ole herkkä taantumille. 6/2022 | 27 Maahantuonti ja myynti: S.G.Nieminen Oy • ammattisiemenet@sgn.fi • www.sgnieminen.. – Kohonneet kustannukset tulisi saada tuotteiden hintoihin. Veli-Matti uskoo marjantuotannon tulevaisuuteen. TERVETULOA TUTUSTUMAAN! OSASTO U78 www.agritek.fi www.agritek.fi leipäjuuston valmistuksen. Veli-Matti on myös sen hallituksessa. – Olemme avoimia joka suuntaa ja valmiita tekemään nopeitakin liikkeitä, sanoo Veli-Matti Jukkala tulevista suunnitelmista. Myös muovitunneleissa tarvittavan teräksen hinta on noussut
Meillä on kesäkukkien ja amppeleiden suoramyynti puutarhalta ja lauantaisin on myyty tuotteita Parolan torilla. Hän toteaa, että elintaso laski, mutta elämänlaatu parani. – Asiakkaat ovat puutarhan vakioasiakkaita. Salaatit kuljetetaan itse kauppoihin Hämeenlinnaan ja Hattulaan, kertoo Markus. Markus on koulutukseltaan insinööri ja hän oli ollut neljännesvuosisadan metallifirmassa suunnittelijana. Vanajaveden rannalla oleva puutarha on Markukselle myös asuinja lomapaikka. Markus viljelee salaatteja perinteisellä tavalla. – Minulla ei ole puutarha-alan koulutusta, mutta olen pienestä pitäen ollut mukana puutarhan töissä. Pääosa kukista tulee kuitenkin pistokkaina ja pikkutaimina. Yrittäjyydessä on omat hyvät puolensa: saa tehdä kuten itse haluaa ja viljely tuntuu mielekkäältä työltä. – Minä jouduin tekemään viikon sisällä päätöksen, lähdenkö jatkamaan meidän vanhempiemme perustamaa puutarhayritystä, kertoo Mikan veli Markus Kallio. Ensimmäiset salaatit korjataan myyntiin huhtikuun lopulla ja viimeiset marraskuulla. Viljelyasiat sujuivat, kun olen niitä ennenkin tehdyt. Kauppiaat ovat mieluusti ottaneet ne myyntiin.. En halunnut, että puutarha lopetetaan. Markus toteaa, että ansiotaso on tippunut. Hitaasti kehittyessään niistä tulee hyvälaatuisia, vahvoja kukkia. Puutarhan kasvihuoneala on 900 neliötä. – Tarkoituksena oli rekisteröidä firma Kallion Puutarhan nimellä, mutta nimi oli varattu ja siksi yrityksestä tuli Kallion Vihannes. Hän jatkaa salaattien ja kesäkukkien tuotantoa samalla sapluunalla kuin edesmennyt velimies. Kesäkukkatuotanto tuli Kallion Vihannekseen jo Markuksen vanhempien, Kirsti ja Veikko Kallion, aikaan. Täysin uutta olivat EU-tukiasiat. Viime vuoden keväällä tuli yllättäen suru-uutinen, kun 20 vuotta puutarhayrittäjänä ollut Mika Kallio kuoli 54-vuotiaana nopeasti edenneeseen syöpään. PUUTARHA-SANOMAT | HATTULA Puutarha tuottaa kesäkukkia ja amppeleita. VILJELY SUJUU, PAPERIASIAT PÄHKÄILYTTÄVÄT Niinpä Markus päätyi jatkamaan puutarhaa. ELÄMÄNLAATU KORVAA PALKKAEUROJA Orvokit siirrettiin varhain lämmittämättömään huoneeseen karaistumaan. – Katsotaan ensimmäisen vuoden tulos. – Nyt takana on ensimmäinen kevät itsenäisenä yrittäjänä. = Insinööristä yllättäen puutarhuriksi Markus Kallio päätyi puutarhayrittäjäksi, kun hänen puutarhuriveljensä menehtyi. Vaikka sijainti on syrjäinen, tänne tullaan ostoksille, koska puutarhan tuotteet ja palvelu ovat hyviä. Salaatit kasvatetaan perinteisellä tavalla maapohjalla. – He aloittivat vuokraviljelijöinä 1980 Hattelmalan sairaalan puutarhassa. Tarkoitus on jatkaa, kunhan tästä elannon saa. Vuokrasopimus päättyi ja he siirsivät toiminnan nykyiselle paikalle tänne Vanajaniemeen vuonna 1985, avaa Markus puutarhan historiaa. Siellä alkoi kesäkukkien viljely, kun niitä oli puutarhassa aiemminkin viljelty. Viljelykausi alkoi helmikuun alussa kylvöillä. Tuntui myös siltä, että insinöörin työtä on tullut tehtyä tarpeeksi. | 6/2022 28 KALLION Vihannes on pieni puutarha Vanajaveteen pistävässä Vanajaniemessä, neljä kilometriä eteenpäin Lepaan puutarhaoppilaitoksilta. Sukupolven vaihdos oli 2002, jolloin puutarhuriksi opiskellut Mika jatkoi yritystä. – Kevät oli kylmä ja kallista öljyä paloi, harmittelee Markus ja pohtii lämmitysvaihtoehtoja ja odottavia remontteja. – Kaupat ovat suostuneet minun salaattihintoihin; myynkö sitten liian halvalla, naurahtaa Markus ja kertoo myyvänsä pehmeälehtistä keräsalaattia, jääsalaattia ja frisee-salaattia samalla kappalehinnalla
6/2022 | 29 Petunia Itsy vakuuttaa kukkaloistollaan ja kestävyydellään. Onko edellisvuosina epäonnistuttu eikä enää innostuttu, pohtii Jouko Frosterus. Ainoastaan orvokkia jäi myymättä, sillä orvokin aika on ennen äitienpäivää. Yleisin virhe on, että kuluttajat kastelevat liikaa. – Kulut olivat kuitenkin nousseet, joten tulos jää huonommaksi. Tule ihastelemaan lajikkeita omin silmin ja hakemaan vinkit ensi kevään kesäkukkatrendeihin. – Nuori isäntä alkoi jo hermoilemaan, mutta minä vakuutin, että kyllä kauppa käy, kun ilmat lämpenevät. Lisäämme ruukkumultaan kestolannoitetta, ja siitä on tykätty, toteaa Matti Lindström. 09 8520 6222 • www.schetelig.com VIHDOIN PÄÄSTÄÄN LEPAALLE! Osastoltamme löydät jälleen upeita uutuuksia ryhmäkasvikaudelle 2023. Sen sijaan hyötykasvien taimien myynnissä oli hiipumista. Ennen myimme kaalin taimia suuret määrät, mutta niitä ei enää myydä juuri lainkaan. Oli kylmää ja maatkin jäässä, niin kauppa ei käynyt. Hän kertoi kesäkukkakaupan sujuneen tyydyttävästi. Matti yhtyy ajatukseen, että harrastajien viljelykokeiluissa on tullut takapakkia ja siksi tomaatin taimien kysyntä väheni. Kesäkukat ja amppelit kävivät ilmojen lämmettyä kaupaksi. Tervetuloa! Olemme mukana! 11.-13.8.2022 Hattula JOUKO Frosterus Karkkilasta sanoo, että kesäkukkakauppa oli tyydyttävä ja myynniltään jokseenkin sama kuin viime vuonna. – Hyötykasvien taimien kysyntä on hiljentynyt, ei radikaalisti, mutta kumminkin. Hyötykasvibuumi hyytyi. – Me pyritään antamaan mukaan viljelyneuvot. Frosterus kertoo, että hyötykasvien ja etenkin tomaattien taimien myynti jäi edellisvuosia pienemmäksi. = Jouko Frosterus myy kukkia Helsingin Tukkutorilla. Niin kävikin. Kuluttajat ostivat varsinkin ensimmäisenä koronavuonna 2020 innokkaasti tomaattien ja yrttien sekä muiden hyötykasvien taimia.. Esittelyssä myös: • vihannekset • tekniikan tuotteet • Philips LED-innovaatiot • viljelyruukkuja • Koppertin biologinen torjunta Löydät meidät vanhalta tutulta paikaltamme, osastonumero U90. Matti Lindström Nurmijärveltä kertoo, että kesäkukkakaupan alku oli tuskaa, kun säät olivat kylmät. Tutustu ja ihastu! Taimet 2023 -luettelo on ilmestynyt! asiakaspalvelu@schetelig.com • p. Matti muistaa, että amppeleilla oli tänä vuonna hyvä kysyntä. – Harrastajien viljelyinnostus näyttää lopahtaneen
PUUTARHA-SANOMAT | SOTKAMO ja LAHTI Vesa Koivistoinen kuvattuna 2016 Hollolassa Tennilän pellolla. Vesa Koivistoinen kertoo, että hän on toimittanut vuosien ajan mansikkaa Sotkamoon pakastettavaksi, joten Arctic International oli hänelle tuttu yritys. KOIVISTOISELLE JÄI LAHDEN YKSIKKÖ Vesa Koivistoinen on Marjex Mansikkapaikka Oy:n hallituksen jäsen, mutta hänellä ei ole omistusta yhtiössä. – Ostimme huhtikuussa Koivistoisen Mansikkapaikan Hollolan ja Vantaan viljelyja liiketoiminnan. Etsin yhtiölle vuokramaita ja kunnostan niitä. Vesalle jäi Lahdessa olevat mansikkaviljelykset ja hän pyörittää palkollisena Marjex Mansikkapaikka Oy:n mansikan viljelyä. Etenkin Vantaan pelloilla itsepoiminnalla on suuri merkitys, kun Koivistoisen mukaan päivittäin siellä käy 500–1500 poimijaa. Yritys on lisännyt puutarhamarjojen sopimustuotantoa vuosi vuodelta. Sillä vahvistamme puutarhamarjojen hankintaa, perustelee Naapanki. | 6/2022 30 eveliina.salonen@tekstiilitarvike.. Naapanki oli ostanut Marjex-tuotemerkin vuonna 2014 tuusulalaiselta Eino Raskilta. Suomalaiset viljelijät ovat hyvin ammattitaitoisia ja he ottavat homman tosisLUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille 178 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2016 Mansikkamies tarvitsee lehmän hermot Puutarha-Sanomat 10/2020 Marjex taisteli hyvän marjavuoden. Pelloilla ahertaa 470 thaimaalaista poimijaa. ARCTIC International Oy on sotkamolainen kasvuyritys, jonka pääpaino on ollut metsämarjojen jalostuksessa. Vesa jätti kaupan ulkopuolelle Lahden viljelykset. Mansikka onkin mustikan ja puolukan jälkeen kolmanneksi tärkein raaka-aine. MARJEXILLE 140 MANSIKKAHEHTAARIA Nyt yritys on ryhtynyt itse mansikan viljelijäksi. Mansikan viljelyalaa on 140 hehtaaria ja marjoja poimimassa on 470 thaimaalaista. – Meillä on nelisenkymmentä sopimustilaa eri puolilla maata. | 0407045459 | Kuparikatu 30, 20380 TURKU | tekstiilitarvike.. Mansikantuotanto on eriytetty omaksi yhtiökseen, Marjex Mansikkapaikka Oy:ksi. – Jatkan viljelytoiminnan pyörittämistä Hollolan Tennilässä ja Vantaan Koivukylässä kuten ennenkin, mutta nyt palkallisena. Kotimaisia suojavaatteita edullisesti suoraan valmistajalta ESILIINAT PÄÄHINEET HIHANSUOJAT JA PALJON MUUTA Perheyritys jo vuodesta 1983 puutarhasanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös saan, kiitteli Janne Naapanki Puutarha-Sanomat -lehdessä marraskuussa 2020 (PS nro 10/2020). Toiminta Marjex osti Mansikkapaikan Hollolasta ja Vantaalta Sotkamolainen marjanjalostaja Arctic International Oy osti huhtikuussa Vesa Koivistoisen mansikkaviljelmistä Vantaan ja Hollolan
He voivat vapaa-ajallaan kerätä metsämarjoja jokamiehen oikeudella. Vesalla on kolme lasta ja neljäs sukupolvi on tulossa mansikan viljelyyn. Nyt toiminta laajeni marjojen viljelyyn Marjex Marjapaikka Oy:n nimissä. Marjex Marjapaikka Oy:n thaimaalaiset työntekijät ovat työsuhteessa. 1 2. Se sai alkunsa Suonenjoen Kärkkäälän kylässä, jossa Vesan isoisä Eino Koivistoinen aloitti kaupallisen mansikanmyynnin vuonna 1935. Tarkoin tutkitut ja ammattiviljelijöiden käytännössä toimiviksi testaamat kasvinsuojeluaineemme ovat tehokas ja luotettava tapa torjua sienitauteja. 1 140 € (+ alv 24 %) Petikontie 17 01720 Vantaa www.talhu.fi p. Yritys pyrki vuonna 2020 hankkimaan metsämarjoja kotimaisilta poimijoilta perustamalla eri puolille maata 100 vastaanottopistettä. Arctic International Oy:llä on Sotkamossa yli hehtaarin suuruiset, marjanjalostukseen saneeratut toimitilat. 6/2022 | 31 Toimivaa ei kannata vaihtaa, sitä tulee kehittää. METSÄMARJOISTA HYVÄ SATO. Janne Naapanki sanoo, että liikevaihdon kehitys on kiinni marjojen saatavuudesta. Janne Naapanki jalostaa metsäja puutarhamarjoja Sotkamon tehtaalla. Vantaan Koivukylässä on toinen Marjex Mansikkapaikan viljelmistä. – Viime vuodellekin saimme hyvän kasvun, mutta tilinpäätöstä ei ole vielä julkaistu. Vesan isä Heikki Koivistoinen toi mansikanviljelyn Nastolan Uuteenkylään 1953. Poimijoina on 50 ukrainalaista henkilöä ja lisäksi myyjinä on paikallisia. – Meillä on kymmenkunta myyntipistettä. Teemme vain vähittäiskauppaa ja Marjex Mansikkapaikka Oy hoitaa tukkukaupan. Tällä kaudella vastaanottopisteitä on parikymmentä. heinäkuuta oli 5,80 euroa kilolta ja valmiiksi poimitun 5 kilon mansikkalaatikon hinta oli 35 euroa. 010 4249 400 TALHULTA KONEET MAAJA VIHERRAKENTAMISEEN Soita: Asko Ylöstalo 040 581 1238 UUTUUS! Husqvarna S11 -märkä/kuivaimuri 750 € (+ alv 24 %) jatkuu edelleen Koivistoisen Mansikkapaikka -nimellä. Kasvunedistäjämme antavat paremman stressinkestävyyden ja sadontuoton niin kasvihuoneissa kuin avomaalla. = 1. Tämän kauden metsämarjasadon näkymät ovat hyvät, kun kukinnan aikaisia halloja ei ollut. Se on merkittävä lisäys ja metsistä tullaan saamaan aiempaa enemmän marjasatoa talteen, luottaa Janne Naapanki. Lue aina pakkausmerkinnät ja tuotetiedot ennen käyttöä. – Metsämarjan poimijoiden Suomen kiintiötä saatiin nostetuksi 3000:sta 4000 henkilöön. Itsepoimintahinta 12. Lahdessa mansikka-alaa on 15 hehtaaria. Mycostop ® Prestop ® Prestop ® Mix GlioMix ® LALRISE ® VITA LALSTIM ® OSMO Tervetuloa Lepaan näyttelyyn osastollemme B13! @VerderaLPC Talhu Termo -öljylämmittimet alk. 1 985 € (+ alv 24 %) Husqvarna K535i -akkulaikkaleikkuri 2 akkua, laturi ja timanttilaikka yht. Lisätietoja tuotteista ja myynti: verdera.fi Kasvun puolesta, kasvitauteja vastaan! Testatut biologiset valmisteet sienitautien torjuntaan ja tehokkaaseen kasvuvoimaan Varmista kasvinsuojeluaineen turvallinen käyttö. Arctic International Oy:n liikevaihto oli vuonna 2020 14,6 miljoonaa euroa. 2. Koivistoisen Mansikkapaikka on yksi vanhimmista mansikkayrityksistä
– Porkkanan kokoa säädellään kylvötiheydellä. – Isoisäni Pentti Varjo ja hänen veljensä Antti veivät porkkanaa omilla avolavakuorma-autoilla Helsingin Tukkutorille. Porkkanan sadon varhaistaminen on osattu Laitilassa. Näitä perinteisiä tunneleita näkee vieläkin Malkon kylällä ja muuallakin Laitilassa. Tunneleissa kasvatetaan porkkanan lisäksi sipulia, hunajanaurista ja punajuurta, joita myös niputetaan. – Porkkanaa aikaistetaan myös harsoilla. Avomaallakin päästiin kylvöt aloittamaan aiemmin kuin viimeisissä tunneleissa, sanoo Timo. Satokauden päättyessä maankatekalvon jäänteet voidaan yksinkertaisesti kyntää tai jyrsiä maahan. BioAgri sopii täydellisesti mansikoille, kurkuille, salaatille, kaalille jne. Biohajoavuutensa ansiosta BioAgri helpottaa maanviljelijän jokapäiväistä työtä. www.biobagworld.com Sertifioitu biohajoavaksi TIMO VARJON tila sijaitsee Malkon kylällä, jossa porkkanaa on viljelty monessa polvessa. PUUTARHA-SANOMAT | LAITILA oman mallin mukaan, jossa rungot olivat laudoista. Jos tilaa on liikaa, porkkana kasvaa liian suureksi, selvittää Timo. Pussiporkkana kylvetään penkkiin kolmella kylvöyksiköllä ja rivejä tulee 6 ja taimiväli on alkukesästä 5,5 senttiä ja myöhemmissä erissä vielä tiheämpi. Myöhemmin kesällä porkkanamaa on peitettävä Timo Varjo tuottaa nippuporkkanaa kolmannessa polvessa. LUE VANHAT LEHDET NETTIARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lehtiarkisto on ilmainen! Seuraa meitä myös Facebookissa!. Vuosikymmenien ajan on varhaisporkkanaa myyty niputettuna 5 kappaleen nippuihin ja kymmenen nipun puntteihin. Sen kausi ei rajoitukaan enää kesä-heinäkuun vaihteeseen, vaan kysyntää on syksyyn saakka. Laitilan Malkon kylä on nippuporkkanan lähde siinä kuin Suonenjoki mansikan ja Närpiö tomaatin keskittymä. Muovihuoneita tehtiin Laitilan Porkkanaa niputetaan syyskuulle asti Nippuporkkana on kaupan hevitiskeillä ja toripöydillä kesän airut. – Meidän tilalla on 12 tunnelia, joista pääosa on liimapuukaarisia ja joitain vielä lautarunkoisia. Myös isäni Hannu on ajanut porkkanippuja pääkaupunkiin, kertoo Timo Varjo. | 6/2022 32 BioBag Finland | Teknobulevardi 3-5, Vantaa, Finland | Phone: + 358 (0)20 7879681 | E-mail: jouni@biobagworld.com ONNISTUNUTTA VILJELYÄ BioAgrilla Biohajoavan BioAgri-maankatekalvon käyttö on ympäristöteko paremman ympäristön puolesta. – Kun alkuun päästiin, porkkanan kehitys oli hyvä. Nauris vaatii päälleen hyönteisverkon, sillä nauris vetää puoleensa tuholaisia. HYÖNTEISVERKOT VÄLTTÄMÄTTÖMIÄ Niputettava porkkana on kylvetty viidellä kylvöyksiköllä paririveihin, jolloin rivejä on 10 ja taimiväli on 6,3 senttiä. Tänä vuonna märkyys viivästytti aloitusta ja ensimmäiset kylvöt tunneleihin tehtiin huhtikuun puolivälissä, kun yleensä kylvö alkaa huhtikuun alussa. Nippuporkkana irrotetaan kastelemalla maa, jolloin juuret voidaan nostaa naatista nyhtäisemällä. Sadonkorjuun alku viivästyi vain viikon tavanomaisesta
Enää hän ei aja kuormia itse Helsinkiin niin kuin hänen isoisänsä teki lähtemällä aamuyöstä taipaleelle ja lenkkiä tuli lähes 500 kilometriä. Romancea viljellään sekä niputettavaksi että pussitettavaksi. Nippuporkkanaa viljellään avomaallakin. 2. – Markkinat ovat tänä vuonna olleet tavanomaiset. Varhaiskaalin rikkakasvien torjunta vaatii käsityötä, vaikka ennen taimien istutusta käytetään maavaikutteista torjunta-ainetta. 11 –13 Elokuuta 2022 Lepaalla Futura hyönteisverkolla, sillä kemppiongelma on täällä paha. PUSSIPORKKANAA TAMMIKUULLE Porkkanaa aletaan Varjon tilalla pussittaa heinä-elokuun vaihteessa, joten nippua ja pussia myydään samanaikaisesti. Timo Varjo on kouluttautunut sähköasentajaksi, kun maatalouden tulevaisuus on ollut epävarma. Kuokinnan ajaksi harso poistetaan ja peitetään heti kuokinnan jälkeen. Myöhäisistä lajikkeista saadaan hyvää nipputavaraa loppukauteen, kertoo Timo. Hyödynnä huima varuste-etu ja varustele traktori tarpeidesi mukaan. Hannu Varjo kuljettaa kaalilaatikoita pellolta jäähdyttämöön. Itsepalvelukassat jo edellyttävät viivakoodia. Paine on pieni, jotta porkkanan pinta ei vioitu. Kaalin menekki on ollut verkkaisempaa ja kerät rupeavat poksahtelemaan halki, kun korjuu viivästyy. Varjon tilalla on yhdeksän tunnelia, joissa viljellään porkkanan lisäksi naurista, sipulia ja punajuurta niputettavaksi. Traktorissa ei ole koppia, kun tunneleissa ei mahdu kopillisen traktorin kanssa ajamaan. Penkissä on 10 riviä ja taimiväli on 6,3 senttiä.. Loppu sadosta nostetaan varastoon. – Pelto kuokitaan kahteen kertaan käsikuokalla. – Niputus tehdään käsin, vaikka siihen on koneitakin saatavissa. Varjon tilalla viljellään porkkanaa 7 hehtaarin alalla ja varhaiskaalia 1,5 hehtaaria. Jännityksellä odotetaan, kuinka paljon kaalikoita ja muita ötököitä ehti päästä kasvustoon, kuvailee Timo. Lisäksi on myöhäisiä lajikkeita. 6/2022 | 33 VALTRA A-SARJA PIKKUJ Ä TTI, JOKA PELASTAA P Ä IV Ä N G4S-etukuormaajan aisat -50% Valtra A105HT traktorin ostaneille. Timo Varjo myy tuotteet seutukunnan tukkuliikkeisiin ja myös Helsingin seudun tukuille. Alkuun oli kova kysyntä, kun tavaraa ei vielä ollut. KÄSITYÖTÄ KAALEILLAKIN Nippuporkkanan tulee loistaa oranssisena myyntipaikalla, ja juuret pestään puhtaaksi varastohallissa. Maataloutta varten hän on käynyt pakolliset 20 opintoviikkoa. – Porkkanan varhaislajikkeita ovat Napoli ja Carruba. Varjon tilalla on tilan oman väen lisäksi kuusi ukrainalaista naista töissä. Kysy lisätietoa varuste-edusta omalta Valtra-myyjältäsi. Katsotaan koneen hankintaa sitten, kun viivakoodit ovat vaatimuksena. Viimekauden satoa riitti tammikuulle saakka. – Porkkanat pestään kuljetinhihnalla painepesurilla. = 1 2 3 1. Keväällä, kesällä ja syksyllä tehdään pitkää työpäivää, mutta talvella voi pitää vapaatakin. Kylvöjä tehdään useassa erässä, sillä naatin täytyy olla hyvä. Niputus vaatii paljon työtä. Lisätietoja kampanjoista: valtra.fi. – Tykkään viljelystä, vaikka siinä on erittäin vaihtelevat työajat. 3. – Nippuja tehdään syyskuulle saakka. Riviväli on niin pieni, ettei sitä harata koneella. HYÖDYNNÄ VARUSTE-ETU! Valtra-myyjäsi: AGCO Suomi www.agcosuomi.fi Kysy lisää lähimmältä Valtra-myyjältäsi: Kuvan traktori erikoisvarustein
Man får räkna med att det ibland kan stampa på stället ett tag under odlingsprocessen. Hon är bosatt i Nämpnäs tillsammans med sin ukrainske make, som hon har träffat i Finland, sedan några år tillbaka. Drygt åtta veckor senare kan de första mogna paprikorna skördas. Senare medförde dock alltför låga priser att berörda producenter valde att lägga ner verksamheten redan efter ett par års odlande. EXTERNT ANSTÄLLD SKÖTER VÄXTHUSARBETET Formellt sett är Hans Granborg pensionär sedan fjolåret även om han inte direkt vilar på lagrarna till vardags. – Årets säsong har varit helt skaplig hittills. Efter över 30 år som tomatproducent gick han över till gul paprika. – 2016 sökte Närpes Grönsaker växthusodlare som var intresserade av att producera både röd och gul paprika. På grund av belysningar är vårpriserna idag sämre än tidigare. Under den senaste veckan har saldot varit ungefär 40 lådor. I mitten av juni fick vi ihop inte mindre än 275 paprikalådor på en vecka. Katarina Chapiyenskaya är utbildad trädgårdsmästare i Gul paprika har varit den förre tomatodlarens produktionsnisch För sex år sedan sadlade växthusodlaren Hans Granborg om produktionsmässigt. När förändringar inom växthusbranschen sedan 1980-talet förs fram som samtalsämne lägger Hans Granborg ut texten på klart och rakt vis. Maken är i sin tur anställd på en lokal kycklingfarm. På tio röda paprikor går det en gul paprika i lösviktshandeln, säger Granborg. Gul paprika har varit den förre tomatodlarens produktionsnisch till hundra procent sedan 2016. – Jag hade turen att hitta en lämplig anställd i Katarina Chapiyeuskaya som ansvarar för växthusoch odlingsarbetet. – Som gröda kan dock paprikan vara lite knepig att hantera. Plockandet pågår i regel in i november. – Odlingssäsongen inleds traditionellt med plantering under vecka 8 i februari. | 6/2022 34 I VÄXTHUSYTORNA vid Hans Granborgs anläggning i Nämpnäs lyser det gult på många ställen i de långa, grönskande paprikaraderna. Jämförelsevis ger paprikaodlandet ibland lite mera, ibland lite mindre, säger Granborg. – Ekonomiskt sett är skillnaderna ringa. PAPRIKAODLING FÖRUTSÄTTER LITE TÅLAMOD Året skrevs 1982 när Hans Granborg tog sina första steg inom växthusvärlden. 2016 började dock tillvaron kännas lite enformig och han kände att det var dags att prova på någonting annat. Innan dess hade han bland annat jobbat som bilmontör och industriarbetare. Katarina Chapiyenskaya on vastannut viljelytoiminnasta Granborgin kasvihuoneessa vuodesta 2021. – Om det bara handlade om själva odlandet skulle jag absolut kunna tänka mig att driva det här företaget framöver, kommenterar Chapiyeuskaya. Det är ett byte som han definitivt inte ångrar. Odlingsarealen uppgår till 1320 kvadratmeter. Men i slutändan brukar det jämna ut sig i alla fall. Katarina Chapieyuskaya är själv bördig från Belarus. Vår son som är byggnadsarbetare är i nuläget inte riktigt intresserad av att överta paprikaodlingen, tillägger Granborg. Växthusverksamheten är fortfarande i vår ägo eftersom det handlar om näringsidkande. Sedan starten för sex år sedan har några sortbyten gjorts och idag är priserna på samma nivå. – Under produktionsåret som helhet är skörderesultatet av ett varierande slag. Till att börja erbjöds jag ett 10 procent högre pris för odling av gul paprika och nappade på. Chapiyenskaya on koulutettu puutarhuri kotimaassaan Valko-Venäjällä.. – Priserna har förändrats. Ifjol avslutade vi säsongen den 12 november, berättar Granborg. På några få ställen i växthuset finns spetspaprika och snäckpaprika samt tomat för husbehov. Tomater kom sedan att vara Hans Granborgs huvudsakliga produktionsmässiga inriktning oavbrutet i hela 34 år. Under uppväxten hade han också utfört växthusarbete. Sommartid kan priserna vara bättre i samband att det görs plantbyten i anläggningar, konstaterar han kort och gott. I mitten av 2010-talet skedde så en ny ”paprikaboom” i Granborgs hemtrakter. – Vi har för övrigt genomfört en generationsväxling i fråga om familjens jordoch skogsbruk ifjol. I genomsnitt gör vi plockningsarbeten två dagar i veckan. Den ändrade prissituationen till trots är Granborg nöjd med sitt nya koncept och han håller övertygat fast vid sin kursändring. – Därtill har gul paprika inte kunnat tävla framgångsrikt med röd paprika när det gäller konsumenternas köpvanor. – På sistone har den sydösterbottniska arealen utökats. TRÄDGÅRDSBLADET | NÄRPES Text och Foto Joakim Snickars Katarina Chapiyenskaya ansvarar för odlingsverksamheten i Granborgs växthus sedan 2021. Själv sköter jag till exempel om olika tekniska funktioner och pappersarbetet, säger Granborg. – Det var i samband med att vi byggde växthuset här i Nämpnäs som vi började odla rundtomater, berättar han. Detta har varit möjligt på grund av att paprikaimporten fortfarande är betydande, säger Granborg. – Jag var i Finland första gången 2017 som säsongsarbetare i Laitila på en anläggning där det odlas lök, kål och morötter, berättar Chapiyeuskaya. Chapiyenskaya är utbildad trädgårdsmästare i hemlandet Belarus. Paprikaodlandet i Sydösterbotten introducerades ursprungligen i början av 2000-talet under vägledning av holländsk konsultservice
– Tänä vuonna satoa on tullut hyvin: kesäkuun puolivälissä yhdellä viikolla kerättiin 275 laatikollista paprikaa, mutta sitten viikkosato oli vain 40 laatikkoa, kuvaa Hans epätasaista satoa. Yli 30 vuotta tomaatinviljelijänä oltuaan hän ryhtyi viljelemään keltaista paprikaa eikä hän ei kadu muutosta. – Att kämpa mot olika skadeinsekter är en annan viktig uppgift. Katarina on kouluttautunut kotimaassaan Valko-Venäjällä puutarhuriksi. – En räddning i sammanhanget har varit den flisplanna som jag tog i bruk 2007. Flispannan börjar emellertid vara i behov av renovering, säger Granborg som också visar upp ett införskaffat reservaggregat som är tillverkat på 1970-talet. Jag har en del egen ved till mitt förfogande. – Det är allmänt intressant och givande att jobba i växthus. Närpiössä viljeltiin paprikaa vuosituhannen vaihteessa, mutta viljelijät luopuivat siitä heikon kannattavuuden vuoksi. Under TB-intervjun bläddrar Granborg lite grand i ett häfte där han för anteckningar över olika slags biologiska bekämpare som han använder i växthuset. Hän omistaa edelleen kasvihuoneyhtiön ja vastaa joistakin toiminnoista päivittäin. SUOMEKSI. Kasvihuonelaitos lämpiää hakkeella ja Granbergilla on isot varastot biopolttoainetta, joten kohonneet energiahinnat eivät häntä kosketa. Satokausi jatkuu marraskuulle. Viljelyala on 1320 neliötä. Vid sidan av odlingsarbetet gäller det också att hela tiden att försöka förbättra och utveckla plantorna. Han har också lämnat brännoljan bakom sig för länge sedan. Efter 34 år som tomatproducent blev Hans Granborg producent av gul paprika i hembyn Närpes för sex år sedan. Paprikat istutetaan viikolla 8, jonka jälkeen saa odottaa kaksi kuukautta ennen kuin ensimmäiset paprikat voidaan korjata. Han äger fortfarande växthusföretaget och ansvarar för en del funktioner till vardags. När aktuella och avskräckande energipriser ventileras, ett oundvikligt ämne dessa dagar, säger Granborg att de höga energipriserna inte utgör någon akilleshäll för hans del. Jag har tillgång till ett betydande spånlager. Viljelytyöt ovat Katarina Chapiyeuskayan vastuulla. – Att fjärilar lägger i ägg i anläggningen är ett annat dilemma för oss, inflikar Hans Granborg som säger att företaget i huvudsak går in för att tillämpa biologisk bekämpning. Hän oli ollut aikaisemmin Norjassa kasvihuonetöissä ja Laitilassa avomaavihannestilalla 2017. Hon har tidigare arbetat i norsk växthusmiljö med fokus på produktion av tomater och körsbär. I år har vi inte haft problem med vita flygare, men trips är däremot på gång, säger Chapiyeuskaya. Hans Granborg on ollut eläkkeellä viime vuodesta, mutta hän hoitaa yrityksensä tekniikkaa ja paperitöitä. Idag är Granborg formellt sett pensionär. = Kuusi vuotta sitten kasvihuoneviljelijä Hans Granborg muutti tuotantoaan. Toinen papriPaprikanviljely vaatii kärsivällisyyttä kabuumi tuli 2010-luvun puolivälissä, jolloin Hans lähti siihen mukaan. Hän on avioitunut Suomessa tapaamansa ukrainalaisen miehen kanssa, joka työskentelee kanatilalla. 6/2022 | 35 hemlandet. Tänään Granborg on virallisesti eläkkeellä. Hans Granborg vaihtoi 6 vuotta sitten tomaatinviljelyn keltapaprikaan
Företaget utför också praktiska installationsarbeten. TRÄDGÅRDBLADET | NÄRPES Text och Foto Joakim Snickars Tomatoch spetspaprikaodlaren Stig-Erik Vikars funderar på att byta ut en befintlig LED-mellanbelysning i ett av sina växthus i höst. Jag har också kunnat minska elkostnaderna, speciellt under varmare perioder på vårar och höstar när man har kunnat stänga av HPS-lampor, säger Vikars. Växthusodlare bekantade sig med nya LED-innovationer LED-belysning blir allt vanligare i den sydösterbottniska växthusvärlden. Men också takbelysning har funnits med i bilden på vissa håll i Närpes i flera år redan. – Samtidigt tror jag inte att vi är inne i den sista LED-fasen i den pågående utvecklingen av belysningsalternativ. LED-ALTERNATIVET FAST FÖRANKRAT I VÄXTHUSVÄRLDEN I SYDÖSTERBOTTEN Tomatoch spetspaprikaodlaren Stig-Erik Vikars från Yttermark hörde till de växthusproducenter som vek in till roadshowen i Närpes för att vidga sina vyer på LED-fronten. Besökarna kunde stifta bekantskap med och hämta information om nya högteknologiska alternativ för såväl takbelysning (LED-toplightning force) och mellanbelysning. Vanligtvis åker vi ut direkt till anläggningar för att presentera produkter. I det nuvarande sortimentet finns 150 LED-belysningsalternativ med varierande färgkombinationer och effekter. – Ambitionen är att erbjuda energisnåla och miljövänliga lösningar som kan hjälpa producenter att både förbättra skördekvaliteten samt göra skördarna både större och mera prediktabla. Norgaard säger att det är vanligt att LED-kunderna funderar ganska länge innan de bestämmer sig. Henrik Norgaard är stationerad i Köpenhamn med hela Norden som arbetsområde. Idag är det tvärtom, kommenterade Henrik Norgaard, jordbrukschef på Signify, när Trädgårdsbladets reporter vände in till roadshowen vid lunchtid. – Produktionen och leveranserna av de nya produkterna går dock inte i en handvändning hos oss just nu. – Jag är här för att ta del av nyheterna. – Jag är nöjd med det intresse som har visats. Vikars bedömer att LED-arrangemangen tveklöst är här för att stanna och gå framåt i den sydösterbottniska växthusbranschen. Något beslut om detta har jag dock inte tagit, säger Vikars som nästa år har arbetat i växthusvärlden i jämna 40 år varav 34 år som egen företagare. | 6/2022 36 ETT PAR NYA Philips LED-innovationer var i blickfånget då det ordnades en fem timmar lång roadshow på Scheteligs gårdsplan i Närpes den 8 juni. Det går hela tiden mot mindre strömförbrukning och längre livslängd, säger Vikars. Många ifrågasätter om det alls lönar sig att fortsätta producera. Om man beställer en LED-takbelysning idag så får man vänta till november, tillägger Norgaard. Det händer någonting nytt på det här området hela tiden och det gäller att hålla sig ajour. Uskon, että jatkossa markkinoille tulee entistä kehittyneempiä LED-valaistusvaihtoehtoja, hän sanoo.. När Schetelig i samarbete med Signify arrangerade en roadshow i Närpes i början av juni dök en rad nyfikna producenter upp för att bekanta sig med nya LED-innovationer. Tomaatin ja suippopaprikan viljelijä Stig-Erik Vikars harkitsee vaihtavansa olemassa olevan LED-välivalaistuksen yhdessä kasvihuoneissaan tänä syksynä. Därtill planerar jag att byta ut HPS-lampor mot LED-alternativ i ett annat hus. – Jag har själv goda erfarenheter av mina LED-projekt som har bidragit till att öka skördarna. Till Signifys kundservice hör uppgörande av affärsoch produktionsplaner och skapande av optimala ljusarrangemang i anläggningar. – Man sitter med räknemaskinen i hand nuförtiden. – Visserligen är LED-produkterna dyra. På förmiddagen har 6–7 växthusodlare bekantat sig med nyheterna och vi räknar med en ungefär lika stor uppslutning under eftermiddagstimmarna. Det handlar om ett mycket energieffektivt val, säger Norgaard. Själv skulle jag dessutom behöva bygga en större värmecentral. Vid ett innovationscenter i Eindhoven uppfinner och utvecklar Signify kontinuerligt nya belysningsalternativ för olika plantor. Förutom växthusbranschen förmedlar han i egenskap av representant för Signify, världens ledande innovatör och leverantör av LED-belysningar, också LED-belysningsarrangemang till fiskodlingar, svinfarmer och kycklingfarmer. Jag tror att allt mera avancerade LED-belysningsalternativ kommer att dyka upp på marknaden framöver, säger han. De nuvarande lamporna är sex år gamla och börjar vara uttjänta. Martin Sigg är den odlare som har varit först ut med övergå till LED helt och hållet. Men genom att byta ut 1000 watts HPS-lampor mot LED-lampor kan producentera öka belysningskapaciteten med upp till 60 procent med samma elförbrukning. De accelererande energioch produktionskostnaderna är ett stort och gnagande orosmoln för växthusproducenterna och något som allmänt försämrar lönsamheten trots hyfsade producentpriser på sistone. – Hittills har mellanbelysning varit det vanligaste valet. – Själv funderar jag på att byta ut en befintlig LED-mellanbelysning i ett av mina växthus i höst. I det fagra sommarljuset skimrade det blått och rött i några hörn av den turnerande husbil som hade besökt Åbo och Stavanger innan stoppet i Sydösterbotten. – Positivt är också att man kan gå in för olika slags hybridlösningar i växthusen och att LED-lampor med vitt ljus också är tillgängliga vid sidan av blått och rött, tillägger Vikars
Olen myös päässyt pienentämään sähkökustannuksia varsinkin lämpiminä aikoina keväällä ja syksyllä, jolloin HPS-lamput on voitu sammuttaa, Vikars kertoo. Tomaatinviljelijä Börje Ivars sanoo LED-välivalojen käytön olleen hyvä sijoitus, kun sadot ovat parantuneet. – Det har varit en bra satsning. Vierailijat saivat tutustua uusiin korkean teknologian vaihtoehtoihin sekä kattoettä välivalotuksessa. Hän kiinnostui LED-kattovalistusratkaisuista. (06) 2256 491, (06) 2256 401 fax. SUOMEKSI Över ett dussin växthusodlare från Närpestrakten väntades besöka roadshowen vid Schetelig den 8 juni. – Olen tyytyväinen viljelijöiden osoittamaan kiinnostukseen. Tomaattiviljelijä Stig-Erik Vikars sanoo harLED-valaisimet kehittyvät kitsevansa 6 vuotta käytössä olleiden LED-välivalaisimien vaihtamista uusiin ja lisäksi hän aikoo toisessa huoneessa vaihtaa HPS-lamput ledeihin. Energiaja tuotantokustannusten kiihtyminen on kasvihuonetuottajia kalvava huolenaihe. För min del blir en eventuell ny LED-anskaffning aktuell först nästa år, säger Ivars. – Itselläni on hyviä kokemuksia LED-projekteistani, jotka ovat osaltaan kasvattaneet satoja. Singnify järjesti uusien innovaatioiden esittelyn yhdessä Scheteligin kanssa kesäkuun 8. päivänä. Tanskalainen Henrik Norgaard on Signifyn maatalousjohtaja ja hänen vastuullaan on LED-valaisimien myynti Pohjoismaissa. – Men samtidigt lever vi i osäkra tider och det innebär att det förutsätts noggranna överväganden i samband med alla slags investeringar. Yleensä menemme suoraan puutarhoihin esittelemään tuotteita, nyt asetelma oli päinvastainen, sanoi Signifyn maatalousjohtaja Henrik Norgaard. (02) 5491 681 • Sähköllä tai akulla kulkevat -ruiskut ja robotit, useita malleja • Myös varaosat ja huolto • Hortimax-ohjausautomatiikka • Kasvitarhoihin apulannat • Kelta-ansat, eri kokoja, myös kuminan viljelyyn • Biobest'n kimalaiset ja biologinen torjunta • Uutuus Micromus-system kirvat • Verderan Mycostop, Prestop ja muut tarvikkeet • Cultilene Kivivilla kasvualustoja eri malleja ja kokoja, tomaatin ja kurkun viljelyyn mm. LED-ljuset har gett mig en liten skördeökning. Runsas tusina närpiöläisiä kasvihuoneviljelijöitä osallistui LED-roadshow -tapahtumaan, joka järjestettiin Scheteligin pihalla kesäkuun 8. 6/2022 | 37 Novarbo mukana Lepaalla! Tavataan tutulla osastollamme U102! Ota yhteyttä: tilauspalvelu@novarbo.fi p. Tomatodlaren Börje Ivars tycker att den nya LED-takbelysningsinnovationen är en intressant nyhet. = 1 2 LED-valaistus on yleistynyt Närpiön seudulla. Det är tuffa tider som väntar i vinter och nästa år, fortsätter Börje Ivars. – Korvaamalla 1000 watin HPS-lamput LED-lampuilla tuottajat voivat lisätä valaistuskapasiteettia jopa 60 prosenttia samalla sähkönkulutuksella. Sähkön hinnat ovat erittäin korkealla tasolla eivätkä ne todennäköisesti laske, joten kovat ajat odottavat ensi talvena. Tomatodlaren Börje Ivars i Gottböle har haft dubbel LED-mellanbelysning applicerad i några av sina växthus sedan fyra, fem år tillbaka. Norgaard pahoittelee sitä, että uusia tuotteita joutuu odottamaan lähes puoli vuotta. – Elämme epävarmoja aikoja, jolloin kaikenlaisten investointien yhteydessä tarvitaan huolellista harkintaa. Toimitus viikottain • toimistokiinteistöt • rivija kerrostaloyhtiöt • teollisuushallit • liikeja tuotantotilat Ympäristöystävälliset ja energiatehokkaat REMKO-lämpöpumput myös suuriin kiinteistöihin: . Dansken Henrik Norgaard, jordbrukschef på Signify, förmedlar LED-armaturer och har Norden som arbetsområde. Energiatehokas, energialuokka A++ – Några planer på att sluta har jag dock inte i det här skedet, säger Stig-Erik Vikars. päivänä. Av de presenterade innovationerna idag är den nya LED-takbelysningen en intressant möjlighet trots en hög prislapp. Kaikki samassa paketissa; lämmitys, jäähdytys, käyttövesi . Joustava rakenne 1 400 kW, helposti laajennettavissa ?. Nopea asennus, ei kylmäaineasennusta . Norgaard myöntää LED-tuotteiden kalleuden, mutta hän korostaa sähkön säästöä. Tomaattiviljelijä Börje Ivars pitää uutta LED-kattovalaistuksen innovaatiota mielenkiintoisena uutisena.. – Samtidigt befinner sig elpriserna på en mycket hög nivå och de lär inte heller komma ner. (06 2256 402, info@climakontroll.. • Desin?ointiannostelijat, -matot ja -aineet • Muovit ja muut tarvikkeet SOITA JA KYSY LISÄTIETOJA: CLIMA KONTROLL OY puh
LEDiemme valon tuotto vastaa 400, 600 tai 1 000 watin HPS-lamppuja, mutta sähköä kuluu puolet vähemmän. När elpriset stiger, dämpas ljuset eller släcks helt. Keskitalon Puutarha Oy:s växthusareal är 1,8 hektar, som består av fristående växthus. Mansikkaisäntä -arvonimi myönnetään hänelle tunnustuksena Suonenjoen seudun kannalta tärkeän marjanviljelyn hyväksi tehdystä menestyksekkäästä työstä. Rahoita investointi sähkön säästöllä. – Jag har gjort en prototyp av belysningen. Noin kymmenen vuoden ajan hän toimi Valio Oy:ssä materiaalipäällikkönä, jona aikana kotimaisten marjojen käyttö siellä lisääntyi merkittävästi. Matti Leinonen summaa kulunutta lähes 25 vuoden työrupeamaa marjojen ja hedelmien, ennen kaikkea kotimaisten marjojen parissa: – Tykkäsin joka hetkestä – upeita ihmisiä, upeita tuotteita. Diplomingenjören Vesa Keskitalo som blivit odlare har byggt en prototyp av en LED-belysning, som kan utnyttja elens prissvängningar. | 6/2022 38 petri.haara@gecurrent.com 040 481 4899 1–5 Vuoden Maksuaika Voit jakaa 50 % tai jopa 100 % pääomainvestoinnista 1, 3 tai 5 vuoden maksuajalle. För utvecklingsarbetet fick Vesa trädgårdsbranschens innovationspris år 2020 – Systemets kommersialisering kräver fortsatt arbete, konstaterar Vesa. Sitä ennen hän oli Valion Suonenjoen tehtaan materiaalijohtaja.. Hän siirtyi kuopiolaisen leipomoyrityksen F.K. Matti Leinonen teki lähes 12 työrupeaman Pakkasmarjassa. Ei muutoksia sijoitteluun. – Matti Leinosen aikana Pakkasmarja Oy kehittyi ja kasvoi Suomen johtavaksi marjataloksi niin tuoremarjojen kuin pakastejalosteiden osalta. Vesa Keskitalo har utvecklat ett trådlöst sensornät som bas för växthusets regleringssystem, som smart kan styra alla förhållanden i växthuset. Vesas andra utvecklingsarbete har varit en smart LED-belysning, som trådlöst kan justeras enligt börselen. När elpriset är förmånligt, ges belysning på full effekt. Vad göra, när elpriset också på sommaren varit väldigt högt, funderar Lasse Keskitalo. – Vi hade hela arealen i vinterproduktion, men vi har minskat på det och nuförtiden har 5000 kvadrat varit i året runt produktion. Trube Oy:n toimitusjohtajaksi. Pakkasmarja on merkittävä marja-alan yritys, joka heijastuu hyvin myönteisenä Suonenjoella ja paljon laajemmaltikin, kertoo yhdistyksen puheenjohtaja Veijo Karkkonen valinnan perusteluina. Före millennieskiftet övergick Keskitalo till året runt odling av tomat. Nopea takaisinmaksuaika Rahoitusmahdollisuus rajoitetulle määrälle kasvattajia. Belysningen kan släckas, när nätets balans, 50,0 HZ, förutsätter det. – LED-belysningens effekt kan justeras steglöst. El måste produceras varje stund lika mycket som det konsumeras. Leinosen toiminnan ansioiksi voidaan lukea myös työt kotimaisen tilaviiniyrittäjyyden eteen Viiinitietokeskuksessa Muuruvedellä sekä Marjaviinikoululla Ilomantsissa, missä kotimaisten marjojen rooli oli kaikki kaikessa. Keväällä 2022 Pakkasmarjalle valmistui yhtiön tähän mennessä suurin investointi tuotantotiloihin, jossa näkyy vahvasti Matti Leinosen työnjälki. Myös yhteistyö Suonenjoen seudun marjanviljelijäin yhdistyksen kanssa tiivistyi entisestään, kun Matti Leinosen johdosta Pakkasmarja Oy liittyi yhdistyksen yhteisöjäseneksi vuoden 2022 alusta alkaen. Luvassa on myös tasalaatuista valoa ja parannusta satotasoihin. = Keskitalos funderar på vinterproduktionens framtid SUONENJOEN seudun marjanviljelijäin yhdistys ry on valinnut vuoden 2022 mansikkaisännäksi Matti Leinosen. Keskitalos trädgård är med i marknaden för elreglering. Med hjälp av styrsystemet kan växternas utveckling optimeras och användningen av produktionsinsatserna minimeras. Från Kina får man snabbt färdiga kretskort, när man skickar dit programmeringsformeln. Vintertomatens odlingsareal har minskats och dess framtid är osäker när elpriset skjutit i höjden. Pakkasmarja on hienossa kunnossa oleva yritys ja kaikkien sen eteen töitä tekevien tulee olla siitä ylpeitä! = Leinonen valittiin mansikkaisännäksi Vesa Keskitalo anser att tomatens smak är mycket viktig, varför man odlar Encore-sorten i trädgården. Puolita Sähkölaskusi LED-Päivitys Rahoituksella Jälleenmyyjä Suomessa: Helle-Tech Oy • Gakon kasvihuoneet, kasvihuoneprojektit, verhot, lämmitys ja kaikki huoneisiin • Viemose salaattilinjat ja kerrosviljelmät, viljelykourut ja turvepottilaitteistot • Kaukora lämmöntalteenotto sekä kosteudenpoisto systeemit • Hoitovaunut, pakkauskoneet, kylvölinjat ja kaikki viljelijöiden laitetarpeet • Tietysti kaikki valaistustarpeet, heijastimet HPS valaisimiin moniin malleihin KESKITALON puutarha är en av de första året runt tomatproducenterna. Yksi HPS pois, yksi LED tilalle. Nästa vinter är öppen. Nyt on tullut aika käydä erilaisten makeiden haasteiden kimppuun, mutta yhteys suomalaiseen maaseutuun ja sen alkutuotannon tuotteisiin säilyy vahvana. Mansikkaisäntä Matti Leinonen oli viime kevääseen saakka Pakkasmarja Oy:n toimitusjohtaja. – Vi är vana med att elpriset är stabilt, men nu kan det erbjudas helt gratis el
petri.haara@gecurrent.com 040 481 4899 1–5 Vuoden Maksuaika Voit jakaa 50 % tai jopa 100 % pääomainvestoinnista 1, 3 tai 5 vuoden maksuajalle. LEDiemme valon tuotto vastaa 400, 600 tai 1 000 watin HPS-lamppuja, mutta sähköä kuluu puolet vähemmän. Puolita Sähkölaskusi LED-Päivitys Rahoituksella Jälleenmyyjä Suomessa: Helle-Tech Oy • Gakon kasvihuoneet, kasvihuoneprojektit, verhot, lämmitys ja kaikki huoneisiin • Viemose salaattilinjat ja kerrosviljelmät, viljelykourut ja turvepottilaitteistot • Kaukora lämmöntalteenotto sekä kosteudenpoisto systeemit • Hoitovaunut, pakkauskoneet, kylvölinjat ja kaikki viljelijöiden laitetarpeet • Tietysti kaikki valaistustarpeet, heijastimet HPS valaisimiin moniin malleihin. Luvassa on myös tasalaatuista valoa ja parannusta satotasoihin. Nopea takaisinmaksuaika Rahoitusmahdollisuus rajoitetulle määrälle kasvattajia. Yksi HPS pois, yksi LED tilalle. Rahoita investointi sähkön säästöllä. Ei muutoksia sijoitteluun