Puutarha-Sanomat 06/2023 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

6/2023 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa Varhaisvihanneksia valtakuntaan Viljelijän työpäivä jopa 20 tuntia Psykologi pyörittää marjatilaa Jouni Ekholm: Ruokakaupassa normaaliin
Etsimme tuotteita, joita voidaan viedä Euroopan maihin Lidlin kansainvälisen verkoston kautta. Viisi voittajatuotetta esitellään Lidlin sisäisessä ostotapahtumassa heinäkuussa 2024.. Tuote voi olla ruokaa, juomaa tai muuta päivittäistavaraa. Lidlin kanssa maailmalle Vauhtia vientiin on suomalaisille yrityksille suunnattu vientikilpailu
12 SISÄLLYS 6/2023 13.7.2023 EU-parlamentilta muutoksia ennallistamisasetukseen Euroopan parlamentin täysistunnossa äänestettiin 12.7.2023 luonnon ennallistamista koskevasta asetusehdotuksesta. 18 HELSINKI K-Supermarket Mustapekan marjakauppa s. LUE LISÄÄ >> puutarha-sanomat.fi 22.6.2023 Varhaisperunaa on monen hintaista Juhannus on varhaisperunan parasta sesonkia. Paistaa se päivä risukasaankin. Seuraava lehti ilmestyy 25. Varhaisin avomaan perunasato saatiin Turun saaristosta. Kesäkuun kuivuus pienensi mansikan tarjontaa ja laatikkohinta on kaupan tarjouksissa ollut 10 senttiä alle 30 euron, kun aiempina kesinä hinta on puristettu saman verran alle 20 euron. Varhaisperunaa myytiin jo ennen juhannusta alle euron kilohinnalla, mikä oli alle viljelijähinnan. Siinä kerrottiin, että myös Annabellea (4,99 €) ja Siikliä (6,99 €) on tarjolla ja hintavaihtelu lajikkeiden välillä oli suurta. Nyt kulutus näyttää palautuneen aiemmalle tasolle – tomaatteja, salaatteja ja kurkkuja kahmitaan ostoskoreihin. Venäjän hyökkäys Ukrainaan mullisti lannoitemarkkinat. – Luontokato on pysäytettävä ja ilmastonmuutosta hillittävä. Det finns ljus i sikte. 14 TURKU Turun tori heräsi henkiin s. Talvella ostettiinkin vähemmän vihanneksia ja pidettiin porua mukamas korkeista hinnoista. Kesäkukkien viljelijät ovat tyytyväisiä juuri päättyneeseen kauteen. Helsingin Sanomissa. 10 Marjat herättävät kesäfiilistä s. Lannoitevaihtoehtoja löytyy niin peltokuin puutarhakasvien viljelyyn. Ljus i sikte Förutom växthusgrönsaker har också marknaden för andra grönsaker, bär, sommarblommor och färskpotatis varit i balans. 30 suurista hankinnoista. 26 SUONENJOKI Marjakatrilli on uusi marjatila s. Parlamentilta olisi tarvittu yksiselitteinen viesti ehdotuksen kelvottomuudesta. Tänä vuonna 140-vuotta täyttävä Berner on investoinut viime vuosina maatalousliiketoimintaan voimakkaasti, sillä perheyhtiössä uskotaan vahvasti suomalaiseen ruoantuotantoon. elokuuta Puutarhatuotteiden ja perunan markkinatilanne on ollut kevään ja alkukesän aikana yllättävän tasapainoinen siihen nähden, missä kurimuksessa viljelijät viime syksynä ja talvella olivat, kun tuotantokustannukset karkasivat ja talviviljelystä piti luopua. Kustannusten nousun lisäksi huolenaiheena oli kuluttajien ostovoiman heikentyminen, kun inflaatio teki lovea heidän kukkaroihinsa. Kesäkuussa vahvin tuotantoalue on Vakka-Suomi eli Laitilan ja Uudenkaupungin seutu. Keskolla on juhannusviikolla ollut valtakunnallinen 0,89 euron hintainen Pirkka-tarjous, mutta monissa kaupoissa on lähituottajien perunaa vaihtelevaan hintaan. MTK ei ole tyytyväinen lopputulokseen, sillä järjestö piti tarpeellisena koko ehdotuksen hylkäämistä ja asian palauttamista takaisin komission valmisteluun. Lopputuloksen tarkka arviointi vaatii kuitenkin vielä muutettuun kokonaisuuteen perehtymistä. Hyvä tarkoitus luonnon tilan parantamiseksi ei pyhitä keinoja, Marttila selventää. 28 KANGASNIEMI Psykologi pyörittää Pynnösen marjatilaa s. Viljelijät torjuivat hallaa harsoilla ja sadetuksilla. 8 Marjapuoti muutti nettiin s. Tämä ilmiö toistuu taloudellisesti epävakaina aikoina. 32 IISALMI Tuore peruna houkuttaa torille s. Heviin panostavissa ruokakaupoissa on tarjolla jo useita lajikkeita ja erihintaisia uusia perunoita. 6/2023 | 3 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen VÖYRI Ihamäen puutarha tuottaa yli sataa sorttia s. Marjat ovat menneet hyvin kaupaksi. 24 LUMIJOKI Veljekset luovat elämyksien maatilaa s. 17 KPL:n Remes: ”Varovaisen toiveikkaana ensi talveen” s. Tänä keväänä varhaisperunoiden istutus avomaalle alkoi huhtikuun alussa, viikko tavanomaista myöhemmin. 12 Kesäkukkakausi 2023 meni putkeen s. Positiivista on kuitenkin se, että parlamentti poisti äänestyksessään maataloutta koskevan artiklan kokonaan ja teki muitakin merkittäviä muutoksia, sanoo MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila. Kukkia ei pidetty turhakkeina, vaan niillä haluttiin kaunistaa kotiympäristöä. LUE LISÄÄ >> puutarha-sanomat.fi 23.5.2023 Bernerin lannoitteet jatkossa Viljelijän-tuotemerkillä Viljelijän Bernerin lannoitevalikoima uudistuu tulevalla lannoitekaudella ja kantaa jatkossa nimeä Viljelijän-lannoitteet. Kun säästää pitää, tingitään Valoa näkyvissä Det stigande priset på energi och andra produktionskostnader år 2022 drog in jordbruksoch trädgårdsproduktionen i en lönsamhetskris och produktionen av tomat var 70 % och av gurka en tredjedel mindre än tidigare vintrar. Pohjahinnoista päästiin nopeasti irti ja kuluttajien himoitsemista pitkulaisista lajikkeista on maksettu hintaa, joka kattaa viljelyn kustannukset. 22 KEMIÖ Varhaisperunan vuoksi 20 tunnin työpäivä s. – Parlamentin päätös on pettymys. – Tavoitteenamme on tuottaa sellaisia ratkaisuja, jotka parantavat suomalaisten viljelijöiden kilpailukykyä, sanoo Viljelijän Bernerin liiketoimintajohtaja Kalle Erkkola. 36 LAITILA Hellstenéiltä vihanneksia valtakuntaan s. Bernerin myymien lannoitteiden raaka-aineet toimittajineen vaihdettiin heti hyökkäyssodan sytyttyä. Viljelijän-lannoitteet ovat suomalaisissa käsissä. Uudistuksen taustalla ovat lukuisat muutokset, joita on tehty kuluneen vuoden aikana yrityksen lannoiteliiketoiminnassa maailmantilanteen takia. 6 S-market Vallila on edelläkävijä s. Den befarade rusningen på vårens och försommarens marknad uteblev, och konsumtionen av grönsaker har återgått till tidigare års nivåer. Suoramyynnissä monet viljelijät ovat voineet pitää 40 euron laatikkohintaa, kun asiakas saa juuri poimittua marjaa ja marjaretken tunnelmaa. Odlarna har kunnat täcka produktionskostnaderna, när priserna på energi och gödsel gått ner. – Periaatepäätöksemme mukaisesti emme käytä lannoitteissamme lainkaan venäläistä alkuperää olevia lannoitteita tai niiden raaka-aineita, kertoo lannoitteista vastaava tuoteryhmäjohtaja Ilkka Pekkala. UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi. 20 KISKO Suoramyynti kannattelee Siimeksen puutarhaa s. Heinäkuussa tuotannon painopiste siirtyy Pohjanmaalle. Lainsäädäntötekstin sisältöön vaikuttaneiden äänestysten jälkeen europarlamentaarikkojen enemmistö kannatti lopulta parlamentin kannan hyväksymistä. Emme siis vastusta ennallistamista, vaan heikosti valmisteltua, käytäntöön sopimatonta ja hyväksyttävyyden puutteesta kärsivää asetusehdotusta. 34 SALO Chilikeisari aikoo lopettaa s. Säät olivat alkuun suotuisat, mutta vapun tienoilla alkoi kylmä jakso ja halloja oli hyvin monena yönä. 5 Karjulan kolumni: Ovet auki puutarhoihin s. K-Citymarket Myyrmäen ilmoitus oli 21.6. LUE LISÄÄ >> puutarha-sanomat.fi KOKO SUOMI Markkinat s
| 6/2023 4 Teem me hyvä ä ! TULEVAISUUS ON ENEMMÄN HEDELMIEN JA KASVISTEN SYÖMISTÄ. www.dailygreens.one/fi www.hultholm.fi Luotettava laadukkaiden kotimaisten tomaattien ja kurkkujen toimittaja ympäri vuoden. Kysy tukkukaupastasi hyvää Hultholmilta!. YKKÖSVALINTASI, KUN HALUAT SYÖDÄ TERVEELLISESTI, EDULLISESTI JA VASTUULLISESTI. TEHDÄÄN ARJESTA VÄRIKKÄÄMPI – HYVÄN MAUN, TERVEYTEMME JA PLANEETTAMME VUOKSI
Jäävuorisalaatin hinta oli 2 eurossa, mutta se tippui 1,60 euroon, totesi Risto heinäkuun puolivälissä. – Tarkkuuskylvökoneella saadaan aina herneet itämään. päivänä, että nyt Tukkutorilla on sesonki, mutta kauppa hiipuu nopeasti. Lundströmin mukaan juhannuksen jälkeen menekissä on ollut ”krapula” kuten yleensäkin juhlapyhän jälkeen, mutta parissa viikossa tilanne selkiytyi ja kauppa käy taas. – Nyt hinta on 70 senttiä ja usein on ollut tähän aikaan halvempia hintoja. 6/2023 | 5 MARKKINAT | JONAS Lundström Närpiön Vihanneksesta summaa, että vihanneskesä on ollut odotuksia parempi. Varastoperunat ovat Lapväärtistä loppuneet. Sipulinipun verollinen hinta Tukkutorilla oli 1,80, punajuurinipun 2,80 ja porkkananipun 1,90 euroa. Erikoistomaattienkin menekki on ollut hyvä, pakkaamme viikoittain yli puoli miljoonaa pikaria ja pussia. Parsakaalista on pula ja sen hinta irtonaisena on ollut 3 euroa. Tänä vuonna ei tomaatilla ole heinäkuussa kasvustojen vaihtoja, joten tuotantomäärät eivät putoa edellisvuosien tapaan. Jankkuroimme syksyllä hernepellot 45 sentin syvyyteen. Meillä isoin varhaislajike on Solist. – Tuotteita ei ole liikaa markkinoilla ja hinnat ovat säilyneet tyydyttävinä. Hinta voi kuitenkin nopeasti muuttua, jopa useasti päivässä. – Mieluummin kuivuus kuin märkyys. Lajikkeena oli alkuun Avola ja Onwardin sato alkoi viikkoa myöhemmin. Se pelasti perunasadon, sillä jos kuivuus olisi jatkunut vielä viikonkin, olisi sadonmenetys ollut huomattava. – Aiemmin viljelimme eniten jäävuorisalaattia, mutta sen kulutus on vähentynyt merkittävästi. Kuivuuden johdosta herne alkoi kukkia matalana, mutta varsi jatkoi kasvuaan ja sadosta tulee hyvä. Risto Janhunen 3T Vihannesyhtymästä Haukivuorelta kertoo, että kaikki ääri-ilmiöt on kasvukauden aikana koettu: ensin oli kylmää, sitten hellettä ja heinäkuun alussa kaatosadetta. – Näyttää siltä, että kuluttajat ovat kaivanneet tomaatteja ja kurkkuja, kun niitä oli talvella huonosti saatavilla. – Meillä on kahdeksan lajiketta kokeilussa. Lajikkeita jalostetaan pakasteteollisuuden tarpeisiin eikä tuorekäyttöä varten, toteaa Vesa Tammilehto. Koettelemukset ovat niistäneet ylituotantoa ja tuotteilla on ollut hyvä menekki. – Heikoin on paprikan markkina, koska Hollannissa on raju ylituotanto ja sieltä paprikaa saa lähes ilmaiseksi. LUE VANHAT LEHDET NETISSÄ Digitaalinen lehtiarkisto: puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Kestotilaajille lehtiarkisto on ilmainen, käytä kirjautumisessa osoitelapussa nimen päällä olevaa asiakasnumeroa. – Siihen saakka nostetaan harsojen alla viljeltyä perunaa. = Keijo Reinikainen Tuoretukku Reinikaisesta kertoi heinäkuun 12. Se rikkoo anturan ja talven vedet varastoituvat maahan ja juuret pääsevät syvälle. Vihannesyhtymällä on vihannesalaa 65 hehtaaria, ja suurin tuote on parsakaali. ”KUIVUUS PAREMPI KUIN MÄRKYYS” Vesa Tammilehto Nurmijärveltä kertoi, että palkoherneen viljely on onnistunut kuivuudesta huolimatta hyvin. – Niiden hinta oli loppuun saakka talven hinnoissa eikä mitään loppunousuja ollut, kertoo Mikael Gröndahl. – Kuun vaihteen sade tuli kreivin aikaan. Mikael Gröndahl Lapväärtin perunasta kertoo, että varhaisperunan nostot alkavat Suupohjan alueella heinäkuun puolenvälin jälkeen. päivänä. Tammilehdon pelloilla satoa alettiin kerätä kesäkuun 16. Kasviksista on ollut kysyntää Satokauden alkupuolella on koettu hallat, helteet ja kaatosateet. Gröndahl toteaa, että kesäkuun kuivuus haittasi myöhäisten istutusten perunan kasvua ja erityisesti viljoja. puutarha-sanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös. – Tuotantohuippu on takanapäin, kun kesäkuun helteet kypsyttivät runsaasti satoa. Kasvuston vaihdot tehdään syys-lokakuussa, osa viljelijöistä vaihtaa vasta marraskuulla. Markkinoilla on liikaa 250 gramman kirsikkarasiaa, sanoo Lundström. Olemme aloittaneet Romaine-salaatin viljelyn
– Pyöreän tomaatin kulutus laskee miniluumuja kirsikkatomaattien kasvun kustannuksella. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lähes 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 7/2020 Olemme sesongeissa paras. – Mansikalla ei ole yhtä oikeaa hintaa ja pyrin siihen, että parhaista marjoista saadaan paras hinta. Tammilehto tuo päivittäin uutta hernettä. – Teollisuus haluaa pitää kiinni volyymeista ja joihinkin hintoihin on tulossa korjausliike alaspäin. – Mansikan satokausi on lähtenyt tasapainoisesti käyntiin. Monissa tuoteryhmissä on hintojen katto jo saavutettu. Kaikenlaista pulaa olen nähnyt, mutta nyt pulaa on makaroneista, mikä ihmetyttää. – Vadelman sato on lähtenyt kivasti käyntiin ja vadelma on merkittävä artikkeli ympäri vuoden ja erityisesti kotimaisen sadon aikaan. Jouni Ekholm kehuu aikaisen Honeoye-lajikkeen olleen tänä kesänä poikkeuksellisen hyvää. Jouni Ekholm on tehnyt menestyksekkään kauppiasuran. Viljelijät ovat kehittäneet toimintojaan. Heinäkuun 11. Kaikkia vihanneksia on nyt tarjolla riittävästi ja perinteiset vihannekset pitävät pintansa. – Kaikkien mansikkaerien laatu on ollut kunnossa enkä ole tavannut yhtään ongelmalavaa. VADELMASTA TULLUT MERKITTÄVÄ ARTIKKELI K-Supermarket Mustapekka myy päivittäin 5–8 lavaa mansikkaa hinnasta riippumatta. Kauppias arvioi, että myynnin pohjakosketus hevissä on ohitettu. Hintatasoa ei ole tarvinnut käyttää pohjalla kysynnän käynnistämiseksi. | 6/2023 6 K-SUPERMARKET Mustapekan kauppias Jouni Ekholm on tehnyt marjakauppaa jo neljännesvuosisadan – alkuvuoden hevivastaavana ja vuodesta 2001 alkaen kauppiaana. Kauppiaan mukaan tomaatin ja kurkun markkinatilanne on ollut tasapainoinen. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Kauppias Jouni Ekholm on itse laittamassa mansikkarasioita myyntiin. Meilläkin on ollut tarjoushintana 29,90 € samanlaisesta laadusta kuin mitä muutkin myyvät. Mansikkakaudesta on tulossa pitkä, odottaa Ekholm. Tämä ei ole tuloluokkakysymys, vaan varakkaatkin seuraavat hintoja ja ovat tarkkoja. päivänä 5 kilon laatikot maksoivat seuraavasti: Salsa 32,90, Polka 36,90 ja Asia 38,90 € laatikko. Kuluttajat ovat olleet tarkkoja myös kotijääkaapin hävikistä, mikä on viisautta. Jouni Ekholm arvioi, että hintojen nousu on taittumassa ja monissa tavararyhmissä hinnat ovat jo tapissaan. – Pohjakosketus oli syvin kalassa ja hevissä, kun hintojen nousuun reagoitiin ostamalla vähemmän. – Ei mansikkakauppa silti helppoa ole ja tykkään siitä, ettei se liian helpoksi tulisikaan, sillä muutoin ei minulla olisi kilpailuetua, naurahtaa kauppias, joka ei malta jäädä lomalle marja-aikaan. Kauppias myy mansikkaa lajikenimillä ja eri hinnoilla. Kauppiaan mukaan Polka on väistyvä lajike, kun asiakkaiden ehdottomuus saada Polkaa on vähentynyt ja uudet lajikkeet kelpaavat. – Kuluttajat rakastavat syödä perunaa, mutta grilliin ostettavan varsiparsakaalin menekki on vähentynyt. Hän on ollut K-Supermarket Mustapekan kauppiaana vuodesta 2007 ja hänellä on luotsattavana myös kaksi K-MarMustapekan Ekholm: ”Ruokakaupassa ollaan palaamassa normaaliaikaan” K-Supermarket Mustapekan kauppias taitaa sesongit ja marjakauppa on hänelle intohimo. K-kauppiaat nokittelevat toisiaan: älytöntähän se on, mutta olemme kilpailijoita. POHJAKOSKETUS ON OHITETTU Jouni Ekholm arvioi, että poikkeusajoista ollaan ruokakaupassa palautumassa normaaliin tilanteeseen
= Mark Gulyas latoo lisää mansikkalaatikoita esille. Hän toteaa, että 5 kilon laatikko myy paremmin kuin 4 kilon laatikko, vaikka kilohinta olisi isommassa laatikossa suurempi.. ketia: Pikkupekka vuodesta 2016 ja Pikkusisko vuodesta 2017. 6/2023 | 7 ELOISA YRTTINEN KASVISRESEPTIT.FI RESEPTIT www.närpiönvihannes.fi SUIPPOPAPRIKA MAISTUU SILTÄ, MILTÄ AURINKOINEN KASVIHUONE TUOKSUU! MAKEA -MEILTÄ MYÖS PUNAISTA JA KELTAISTA PAPRIKAA. Olen sanonut heille, että rupea K-kauppiaaksi, jolloin sinun ei tarvitse pärjätä kuin kahdessa mitattavassa kohtaa; hyvä asiakastyytyväisyys ja hyvä henkilökunnan tyytyväisyys. Liikevaihto kasvoi 46,3 miljoonaa vuonna 2021, mitä hyppäystä kauppias selittää koronan tuomalla buustilla. – Kun nuoret valittelevat sitä, että saadakseen todistukseen hyvän keskiarvon heidän pitää menestyä hyvin kaikissa lukuaineissa. Niiden keskiarvosta tulee liikevoitto
Tällöin tuotteelle annetaan myös paras paikka. Myymälään avattiin silloin mm. Tuomas Sinelampi kuvailee, että hevissä tulisi olla torimainen henki, jolloin tuoretuotteet pursuavat hyllyistä. S-marketien konseptiuudistus toteutettiin kaikissa osuuskaupoissa vuosina 2020–2021. Kaikki S-marketit uudistettiin vuosina 2020–2021, mikä oli osaltaan nostamassa S-ryhmän markkinaosuutta 47 prosenttiin vuonna 2022. Pilotoimme ja testaamme paljon asioita. – Päivityksiä on tehty senkin jälkeen. Myymälä uudistettiin vuonna 2019 yhtenä ensimmäisenä uuden konseptin mukaisena S-marketina. Rannikon puutarha toimittaa mansikat ja herneet meille suoraan. Salaattibaarin myynti on jo suurempi kuin ennen koronaa, joten pelko on hävinnyt, toteaa Sinelampi. Nyt sillä hinnalla on myynnissä tillinippu, persiljaa persikkaa ja appelsiinia. – Ketjulla on Alle euron hevi -kampanjat, jotka ovat ottaneet tuulta alleen. Panostamme tuotteiden laadukkuuteen ja tuoreuteen. | 6/2023 8 www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. Ruokatori, Sushi Daily, Fazerin jauholeipomo, laaja juomaosasto. S-marketien päivittäistavaramyynti oli 2022 yhteensä 4800 miljoonaa ja ketjun markkinaosuus 22,2 %.. Voimme tehdä myös kauppakohtaisia kampanjoita, jos on tilattu liikaa jotain tuotetta. HALPOJA VAIHTOEHTOJA ESILLÄ S-marketketju antaa myymälöille ulosmyyntihinnat. Hän käy kerran tunnissa tarkistamassa hevin ottaen pois heikkoja tuotteita ja täydentämällä esittelyjä. Kuluttajien hintatietoisuus on inflaation myötä kasvanut. PUUTARHA-SANOMAT / HELSINKI S-market Vallilla on edelläkävijä Marketpäällikkö Tuomas Sinelampi katsoo, että satokausipöytä palvelee kuluttajia hyvin, kun ajankohtaiset tuotteet ovat siinä hyvin esillä. Toisaalta tuotteita ei pidä tilata liikaa, jotta ei synny hävikkiä eikä osaston tuoreus kärsi. On mukavaa olla ensimmäisenä kokeilemassa, mikä toimii ja mikä ei, sanoo marketpäällikkö Tuomas Sinelampi. Hevivastaavalla tulee olla silmää ja kokemusta, että hän osaa ennakoida hintamuutosten ja juhlapyhien vaikutukset menekkiin. – Hedelmät ja vihannekset ovat myymälän helmi. Inexin kuorma tulee kuudesti viikossa ja myös pyhätilaus on mahdollinen. Hevissä olevien henkilöiden työpäivän päättyessä vastuu hevistä siirtyy vuorovastaavalle. Päivittäisen tilauksen taustalla on runko ja vakiosuunnitelma. Sitä kasvatetaan tai pudotetaan menekin mukaan. Vallilan myymälä on pilotoinut monia uudistuksia. S-marketketjussa on myymälöitä 452 ja ketju on myynniltään suurin Suomessa. Marketpäällikkö korostaa hevin olevan myymälän helmi. Frukt och grönsaker från soliga Åland. HEVI VAATII KOKEMUSTA Heviosastosta vastaa Mirella Partanen, jolla on pitkä kokemus hevistä. Marketpäällikkö korostaa, että hevin hoitaminen on vaativa työ. – Muilla osastoilla tuotteiden tilaukset toteutuvat pitkälle automaattisesti ennustavan tilauksen ja hyllyllä olevien kappalemäärien mukaan. Grillistä on tullut suosittu. S-kaupan konseptin mukaisesti satokausipöytä on asiakasta vastassa ensimmäisenä. – Kokoamme myös täällä kaupassa itse kasvissekoituksia Food Market Herkku -konseptilla. – Hevin tilaaminen on aktiivista ja muuttuviin tilanteisiin on reagoitava herkästi. Uutuutena heviin ovat tulleet Via Kasvimaa -tuotteet, jotka ovat valmiiksi pilkottuja vihannesyhdistelmiä grilliin, keittoihin ja uuniin. HELPPOA OSTAMISTA Marketpäällikön mukaan ostamisen helppous on korostunut. S-MARKET Vallilla sijaitsee Aleksis Kiven kadulla samassa korttelissa SOK:n pääkonttorin kanssa. – Tuotteiden on riitettävä meillä kello 24:ään saakka
Tuomas Sinelampi aloitti S-ryhmän palveluksessa Joensuun Prismassa vuonna 2008. 6/2023 | 9 LANTTU LEIKKAA. Mukana keltaista ja oranssia porkkanaa, palsternakkaa ja punasipulia. UUTUU S! S-market Vallilassa käy runsaasti lounasasiakkaita, kun alueella on paljon konttoreita. – Kasvatamme pian mansikalle lisää myyntitilaa. Pääkaupunkilaiset suuntaavat kesällä mökeilleen, mikä pienentää myyntiä kaupungeissa ja mökkipaikkakunnilla kesäkuukaudet ovat kaupoille parasta sesonkia. Heinäkuun toisena torstaina hevin osuus päivittäistavaramyynnistä oli 20 prosenttia, jolloin marjakauppa ei vielä ollut suurimmillaan. Täällä Vallilassa olen ollut runsaan vuoden. Kaupassa käy paljon myös piknik-eväiden hakijoita. VIHANNES-LAITILA Via Kasvimaa uutuustuotteet ovat saatavilla hyvin varusteltujen ruokakauppojen tuorehedelmä ja -vihannesosastolta. Via Kasvimaa helpottaa kesäkokin kiireitä tarjoamalla käyttövalmiit ja takuutuoreet kasvikset ja juurekset, jotka sopivat monenlaiseen kesäkokkailuun. Via Kasvimaa Wokkikasvikset 360 g Aasialaishenkinen wokkikasvissekoitus teriyakikastikkeella. Keskiostos jää siten pienemmäksi kuin lähiöiden ruokakaupoissa. Kuullota kasvikset pannulla, lisää halutessasi mukaan esimerkiksi kanasuikaleita ja viimeistele mukana tulevalla teriyakikastikkeella! Täsmäannoksen ansiosta turhaa ruokahävikkiä ei synny. Vain kansi pois ja grilliin! Alumiinisen grillivuoan ansiosta grillin sotkeentumisesta ei tarvitse enää huolehtia. Ja muutkin juurekset. – Meillä myynnin väheneminen on vain muutamia prosentteja. – Joensuusta jäi hyvät muistot, mutta minun oli helppo tulla pääkaupunkiseudulle, kun aloitin HOK-Elannon esimiesharjoittelijana 2011. Myydyimmät hevituotteet olivat eilen banaani, kirsikkatomaatti ja jääsalaatti, katsoo Tuomas myyntidatasta. = Tuomas Sinelampi kertoo, että asiakkaat ovat mieltyneet helppokäyttöisiin kasvisyhdistelmiin.. Sitten olin myymäläpäällikkönä Alepoissa ja neljä viimeistä vuotta S-marketeissa. Yksittäisistä viikonvaihteista merkittävin on juhannus, jolloin myynti sakkaa jopa 30–40 prosenttia. vihreakeiju.. KOKEILE NÄITÄ HERKULLISIA KESÄN TUOTEUUTUUKSIA! Via Kasvimaa Kesäiset grillijuurekset 330 g Kesäiset grillijuurekset yrttisellä chimichurrimausteella alumiinivuoassa
– Alkuun nettikaupan osuus oli viitisen prosenttia liikevaihdosta, nyt se on jo 80 prosenttia. Mansikkaa myydään eniten 1,5 kilon pakkauksessa ja luomuna. – Ensimmäinen kysymys marjojen nettikaupassa on laatu. VADELMA ON TÄRKEIN TUOREMARJA Marjataxeilla on 250 pysäkkiä, joita on pääkaupunkiseudun lisäksi Keski-Uudellamaalla ja Turkuun, Tampereelle, Lahteen, Kotkaan ja Haminaan suuntautuvilla jakelureiteillä. | 6/2023 10 Pallokrysanteemit ovat täällä! www.huiskula.fi Upeita värejä ja sävyjä MARJAPUODIN toimitusjohtaja Vili Auviselle kesä on kiireistä aikaa, kun marjojen hankinta ja kuluttajien ostohalut on sovitettava yhteen. Yhteiskuljetus on asiakkaalle ilmainen, mutta kotiinkuljetus on maksullinen. Halvan hinnan sijaan yritys rakentaa imagoaan laadukkaan lähiruoan toimittajana. Vili Auvinen aloitti marjojen nettikaupan kymmenen vuotta sitten ja marjat toimitetaan asiakkaille omilla kuljetusautoilla, Marjataxeilla. Marjataxi pysähtyy paikassaan vain kymmenisen minuuttia. – Olen torikauppias jo kolmannessa polvessa. Vili kertoo, että hänen isänsä kilpaili hinnalla, mutta nykyisin mennään laatu edellä. – Kaupoilla on kova hintakilpailu mansikasta ja meidän tärkein tuote onkin vadelma. Me olemme tunnettu nimi ja asiakas maksaa vasta, kun hän on hyväksynyt tuotteen. Myynti onkin siirretty pääosin nettiin. Korona vauhditti nettikauppaa. Nyt myynti on siirtynyt nettiin ja toripaikkoja on enää Hakaniemessä ja Käpylässä K-marketin edessä. Hän on kuitenkin saanut ”kaaokseen” järjestystä rakentamalla toimintatavat uusiksi. Marjapuodin muutos: Myynti toreilta nettiin ja toimitus Marjataxeilla Kauppojen edustojen myyntipaikkojen vuokrat olivat liian korkeita Marjapuodille. Itse ryhdyin yrittäjäksi 15 vuotta sitten ja toiminta laajentui 24 myyntipaikkaan, mikä oli virhe. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Vili Auvinen kiittelee ammattitaitoista henkilökuntaansa ja laadukasta lähiruokaa arvostavia asiakkaita.
KARVIAISTA KYSYTÄÄN Vili sanoo, että ulkomaisten marjojen myynnistä on luovuttu, kun kotimaista kasvihuonemansikkaa saadaan jo keväällä. Me jalostamme myymättömät marjat mehuiksi ja hävikki on pudonnut 20 %:sta lähes nollaan, sanoo Vili tyytyväisenä. – Minun juuret ovat maaseudulla. 0400 340 170 • Fax 0420 340 170 info@lp-peruna. – Aloitamme rekrytoinnin aikaisin ja saamme hyviä työntekijöitä. LAAJENNUS LÄHIRUOKAAN Marjapuodin toiminta on muuttunut ympärivuotiseksi ja tuotevalikoima laajentunut tuoremarjoista pakastemarjoihin, hilloihin, mehuihin sekä muuhun lähiruokaan kuten leivonnaisiin, karjalanpiirakoihin, hunajaan, kananmuniin, perunaan ja vihanneksiin. Oskalad potatis i alla former. – Karviaista tarvitaan lisää, sillä karviaispakaste loppuu jo syys-lokakuussa, viestittää Vili viljelijöille. – Suurten kauppojen edustoilla olevien myyntipaikkojen vuokrat ovat liian korkeita. Sesonkiaikaan työntekijöitä on liki 30 ja talviaikaan 8–10 työntekijää. Vuoden 2022 elokuussa päättyneellä tilikaudelle liikevaihto oli 839 000 euroa. – Tuoremarjojen myynnin kompastuskivenä on hävikki. – Kun toimintaa skaalattiin alaspäin, liikevaihto pieneni, mutta kannattavuus parani, kertoo Vili. KANNATTAVUUS KOHENTUI Kun torikauppa oli laajaa, yrityksellä oli työntekijöitä enimmillään jopa 130 henkilöä. Netin myyntitiimillä on etätyömahdollisuus, mikä houkuttaa nuoria. Karhunvadelman myynti on pientä. Marjapuodilla on pitkäaikaiset, jopa toiseen sukupolveen ulottuvat, suhteet marjanviljelijöihin. Vilin isällä oli omaakin viljelyä Vihdissä. Puh. – Kotimaisen pensasmustikan laatu on parantunut vuosi vuodelta. Avainhenkilöstöön kuuluu kuljettajan lisäksi yhä myös omat vanhemmat. 6/2023 | 11 Aurinkovoimaa 100 % uusiutuva sähkö Lämpö kotimaisilla polttoaineilla lisäämme uusiutuvien osuutta Loukaja 5 km Hulevesikosteikot Biologinen kasvinsuojelu Kasvihuoneissa energiatehokkaat ledvalot ja luukuissa verkot hyönteisten ja lintujen poissapitämiseksi Puhdasvesi vapaalla paineella Perheyrityksen eettinen ja vastuullinen toiminta 22000 Kuoripäällistä perunaa eri muodoissa, eri kokoisissa pakkauksissa. Enimmillään maksoin jo kymmenen vuotta sitten yhdestä paikasta 20 000 euroa ja päälle alvin. – Aiemmin työpäivät venyivät kello 23 saakka, mutta nykyisin työt päättyvät kello 19 aikoihin ja päivälläkin voi hieman huilata, toteaa Vili Auvinen tyytyväisenä uudistetusta liiketoiminnasta. Kumppaneina on isoja ja pieniä tiloja. Marjapuodin yrityksen virallinen nimi on Auvco Oy. Vilin työpäivä alkaa kello 4.30 edellisenä päivänä tilattujen marjojen vastaanotolla ja täydennyksen hakemisella Tukkutorilta. Palkkojen ja muiden kulujen jälkeen emme saaneet vuokraa kasaan. = Marjataxilla on 250 pysähdyspaikkaa pääkaupunkiseudulla ja Etelä-Suomessa.. Käsin poimittu herukka näyttää hienolta ja kestää myynnissä. Haskapia eli hunajamarjaa on kokeiltu, mutta asiakkaat eivät sitä vielä tunnistaneet. Meillä viljeltiin mansikkaa, vadelmaa ja hernettä, jonka poiminnassa olin nopein, muistelee Vili
Eikä ihme, koska se on kuluttajaystävällisesti toteutettu konsepti. Myös vessassa käynti mahdollisuus on iso valttikortti. Nähtävyyden tai aktiviteetin ei tarvitse olla kummoinen, riittää että se on erilaista kuin kotiarki. Ymmärrän ettei kaikilla tiloilla ole mahdollisuutta tällaiseen osallistua. Viime vuosina kovasti päätään nostanut Lähiruokapäivä rikkoo osallistujaennätyksiä joka kesä. Toki muitakin tapahtuAJANKOHTAISTA KASVISKAUPASSA Samuli Karjula Kirjoittaja tuo kuluttajan näkökulman, hän on kehittänyt Satokausikalenterin. Tässä keskusteluilmapiirissä toivon, että mahdollisimman moni harkitsee, kuinka voisi päästä kuluttajaa lähemmäksi. Ainakin meidän taapero istui erään tilavierailun traktorin nupissa eikä suostunut katsomaan edes kanoja. = Kun viljelijä hoitaa itse viljelyn, logistiikan ja markkinoinnin työpäivä venyy pitkäksi. Meidänkin pesue käy kesälomamatkalla kymmenen maakunnan alueella ja vaihtoehdot ABC:lle kiinnostavat kovasti. Avoimuus kannattaa pidemmän päälle aina. Vaikka tilalla ei olisi suoramyyntiä, niin voi ajaa koneet riviin ja pitää työkonenäyttelyn. Vertaistukea ei koskaan ole liikaa ja voi olla melko avartavaa keskustella muiden tuotantosuuntien viljelijöiden kanssa. PUUTARHA-SANOMAT | KEMIÖ. Jos tienvarressa lukee “suoramyynti” tai joku muu houkutteleva kyltti, niin melko kevyellä päätöksellä matkasuunnitelmat Ovet auki menevät uusiksi. Viljelijän itse kannattaa myös käydä kiertelemässä ja verkostoitumassa muilla tiloilla. | 6/2023 12 Viljelijän työpäivä on jopa 20 tuntia Aamuaurinko nousi Helsingin horisontissa kello 4.15., jolloin Harri Kaitalan 20 tunnin työpäivästä oli kulunut 4 tuntia. Harvalle se on oikeaa bisnestä, mutta tässä ajassa avoimuus kannattaa. Tapahtumaan voi osallistua erittäin matalalla kynnyksellä. Heinäkuu on kotimaan matkailun kulta-aikaa ja maanteillä liikkuu, jos jonkinlaista viheltäjää. Tällä hetkellä Suomessa nautitaan kaikkien aikojen kasvihuonevihanneskesästä, mutta mediassa on ollut ikävämpiäkin uutisia alalta. Tiedän, että valtaosilla tiloista on asiat erinomaisesti eikä siellä tapahdu asioita, joita kuluttajalle ei voisi kertoa. Kesä on myös suoramyynnin kulta-aikaa. mia järjestetään kesän mittaan ja niihin kannattaa osallistua voimavarojen mukaan. Harri Kaitala tietää, millainen peruna kelpaa Helsingin toreille ja parhaille ravintoloille. Tilalla ei tarvitse olla Michelin-tähtikokkia ja poniajelua. Siksi suoramyynti ja tilavierailut ovat relevantteja keinoja kohdata asiakkaita ja kuluttajia
=. Kaitala odottaa urpamailla viljellyistä ja myös toukokuun lopussa istutetuista eristä kohtuullisen hyvää satoa, sillä kesä-heinäkuun vaihteessa vettä tuli 84 milliä. Viljelijän näkökulmasta pesu on hulluutta, kun perunan säilyvyys on vain päivän. • Kymmenien vuosien kokemuksemme ja käyttäjien tarpeet huomioiva tuotekehitys varmistavat, että Jeemly huomioi kunkin toimialan erityistarpeet. Myös ravintolat ostavat pestyä perunaa. – Pesen perunat rumpupesurilla, jolloin kuori lähtee pois. Myös isä ja isoisä ovat aikoinaan viljelleet varhaisperunaa, kertoo Harri Kaitala. Toripöydillä pestyä perunaa voidaan kuitenkin myydä näyttävästi marjojen rinnalla. Kaitala mainitsee satokauden erikoisuutena sen, että Siiklin mukulat eivät ole tyypillisen pitkulaisia, vaan mukulat ovat pienikokoisina pyöreitä. Minä olen ollut viljelijänä 15 vuotta. tekantti.fi | 010 323 5000 | info@tekantti.fi | Hiltusentie 23 A 3, 90620 OULU Ota käyttöösi helppokäyttöinen, varma ja monipuolinen Jeemly. Lisäksi tilalla viljellään viljaa 140 hehtaarilla. Sadetuskaan ei helteellä auttanut. Illalla on perunoiden pesua ja kuorman laittoa. Kotiin hän palaa kello 8 aikoihin, jolloin auton mittariin on tullut 320 kilometriä ajoa. Pyöreät perunat Timo ja Solist eivät käy kaupaksi Helsingin toreilla, mutta maakunnissa niitä myydään, kun ne ovat halvempia. 6/2023 | 13 Ketterä, kevyt ja käyttövalmis kassavirtaratkaisu puutarhoille Jeemly yhdistää kassa-, toiminnanohjausja verkkokauppajärjestelmien tärkeimmät ominaisuudet kokonaisuudeksi, jota on helppo hallita. – Hyvänä apuna on 72-vuotias isäni, joka huolehtii päivisin sadetuksista. Saaristossa ei touko-kesäkuussa satanut ja toukokuu alussa oli neljän yön pakkasjakso, joka pienensi mukulalukua ja sato jäi hiekkamailla minun viljelyhistorian huonoimmaksi. Vien perunoita Helsinkiin kuutena päivänä viikossa. Säästät aikaa ja rahaa! Tutustu Jeemlyyn sivuillamme: jeemly.com 3T VIHANNESYHTYMÄ TUOREUS • TASALAATUISUUS • TOIMITUSVARMUUS p. 0400 196 934 • markkinointi@3toy.fi • www.3toy.fi Taimien tuottaja: HAUKIVUORELTA, ETELÄ SAVOSTA • Jäävuorisalaatti • Romainesalaatti • Parsakaali • Kiinankaali Vihannesten taimien maahantuonti • Varhaiskaali HARRI KAITALA on saapunut perunakuorman kanssa Kemiöstä Helsingin Tukkutorille aamulla puoli kolmen aikaan. Toukokuussa Harria valvotti hallantorjunta. Herätyskello soi kello 24 ja matka Helsinkiin kestää kaksi tuntia. 28 €/kk Tukea kassavirtajärjestelmän valintaan ja käyttöönottoon antaa valtuutettu jälleenmyyjämme Tekantti. – Perunan istutus aloitettiin pääsiäisenä. • Monipuolinen raportointi takaa, että pysyt aina ajan tasalla liiketoiminnastasi. Harri Kaitala tekee pitkää päivää. päivä ja elokuun puolivälissä tahti alkaa helpottaa. Kaitalan mukaan Annabelle on lyönyt itsensä läpi viimeisen kolmen vuoden aikana. Hinta alk. • Järjestelmä mahdollistaa vaivattoman tilimyynnin sekä laskutuksen sopimusasiakkaille. Aamupäivällä aloitetaan perunan nosto ja muut peltotyöt. PESTYÄ PERUNAA TORIPÖYDILLE Tukkutorilla Kaitalan perunan verollinen hinta oli 3 euroa ja pestystä perunasta 50 senttiä enemmän. Kausi alkoi tänä vuonna kesäkuun 9. – Pyrin siihen, että olen nukkumassa kello 20, jolloin yöunta saan 3–4 tuntia. – Meillä on 6 hehtaaria varhaisperunaa ja lajikkeina ovat Annabelle ja Siikli
| 6/2023 14 LÄNNENTILAN pihapiiri on kesäisin avoinna ihmisille. Näin kuori säilyy ehyenä ja kuluttajat saavat mielestään perunaa.. Lännentilan työntekijät laittavat tuotelaarin kuntoon. Lännentila on aktiivinen somessa, ja yrittäjien kasvot näkyvät myös Tiktokissa, Instagramissa ja Facebookissa. Nuoremmat veljet Joonas ja Viljami ryhtyivät hoitamaan myyntiä ja markkinointia. Maatila on suosittu vierailukohde ja tuttuutta asiakkaisiin rakennetaan myös somessa. Lännentilalla panostetaan ympäristöön, josta huolehtii vanhaisäntä Kyösti. KULTAMUKULASTA ALKOI KEHITYS Lännentila tuotti 1980-luvulla siemenja varastoperunaa ja vuosikymmenen lopulla alkoi varhaisja kesäperunan tuotanto. – Toimitamme tuotteita Inexin jakelussa osuuskauppojen Arinan ja Koillismaan myymälöihin ja omana jakeluna K-kauppoihin. Digitaalisella markkinoinnilla lähennetään myös niitä kuluttajia, jotka eivät pääse fyysisesti tutustumaan maatilaan. Haimme työlle merkityksellisyyttä ja siitä syntyi tavoite luoda Lännentilasta rakastettu maatila, johon saa tulla käymään, kertoo Klaus. – Käsin nostettu peruna on meidän perus-DNA:ta, sillä siitä tilan toiminta on lähtenyt kehittymään. Tilalla vieraileekin kesän mittaan kymmeniä tuhansia ihmisiä. Veljekset luovat elämyksien maatilaa Lännentila on panostanut kesäsesongin tuotteisiin. KELTAPAIDAT NÄKYVÄT Pihapiirissä on Lännenpirtin kahvila, vohvelivaja, lakukioski, kotieläinpiha, trampoliinipuisto, polkutraktoreja, minigolf, pihapelejä ja poniratsastusta sekä tilamyymälä, josta löytyy monipuolisesti sesonkiherkkuja. Täällä saa viettää aikaa ja perheet viihtyvätkin useita tunteja. Kuorta ei tarvitse harjata, vaan multa irtoaa kraanan alla, selvittää Klaus. Suurimpien kauppojen heviosastoilla on Lännentilan omat torikojut, joihin tuodaan päivittäin tuoretta perunaa, mansikkaa, hernettä, sipulinippuja ja kaaleja. Pääosa tuotteista myydään kuitenkin kauppojen kautta. – Haluamme olla kotitila ja rakastettu maatila Pohjois-Suomen ihmisille. Tuoteperhe on tänä vuonna laajentunut tunnelivadelmaan ja Lännentilan rieskoihin. Kesäperunan viljelyala on 10 hehtaaria, joka nostetaan kuokkimalla. Kaupat ja kuluttajat ovat valmiita maksamaan kultamukuloista merkittävää lisähintaan ja ne saavat kaupoissa massapaikat. Kaikkea on kokeiltu eikä vielä tiedetä, mikä on paras tapa. Lännentila onnistui vierailutavoitteessaan liiankin hyvin, kun viime vuonna järjestetyssä markkinapäivässä tilalle pakkautui 10 000 ihmistä. Meitä kutsutaankin keltapaidoiksi, naurahtaa Klaus. Muovin ja harson yhdistelmällä kuitenkin jatketaan, pohtii Klaus. Nyt meillä on käytettävissä myös Keskon logistiikka, mikä tuo helpotusta. – Työntekijöillä on keltainen T-paita ja mansikkalippis. – Meillä oli nuori tiimi ja pohdimme, että pelkkä viljely ja bisnes eivät sytytä loppuelämäksi. Ne ovat ehytkuorisia eikä niitä heitellä, vaan niitä käsitellään kuin kananmunaa. Saamme lähtökohtaisesti kaikki tuotteet alle vuorokaudessa pellolta kauppaan, kertoo Klaus. Kutsummekin perunoitamme kultamukuloiksi. – Siitä tuli liian suosittu emmekä voi enää sitä järjestää, vaan toivomme tasaista vierailijavirtaa heinä-elokuulle. Nurmikot ovat siistejä ja kukkaistutukset loistavat keltasävyisinä, sillä Lännentilan brändiväri on keltainen. Lisäksi tilalla on verkkokauppa. Lännentilalla on suoramyyntiä tilakaupan lisäksi Oulun torilla sekä Raksilan ja Kaakkurin kauppakeskusten pihoilla. Ensimmäisenä valmistuu Timo ja sitten Annabelle ja Siikli. Vierailijoiden ei tarvitse ostaa mitään, vaikka sesonkituotteet ovat tarjolla, sanoo Klaus Karjula, joka on veljesten omistaman Lännentila Oy:n toimitusjohtaja. Sukupolven vaihdos toteutettiin vuonna 2012, jolloin agronomi Kyösti Karjula vaimonsa Eilan kanssa luopuivat 110 peltohehtaarin tilasta poikiensa hyväksi. – Olemme jouduttaneet satoa harsolla, tuplaharsolla, reikämuovilla, umpimuovilla. Vuonna 2016 Klaus tuli toimitusjohtajaksi ja viljelystä vastaavaksi. Klaus oli silloin armeijassa ja alkuun vanhemmat veljet ottivat vetovastuun. Yleinen ulosmyyntihinta kaupoissa on heinäkuussa 2,99 € kilolta. PUUTARHA-SANOMAT | LUMIJOKI KATSO VIDEO Lännentilan omia videoita puutarha-sanomat.fi —> videot Lännentilalla nostetaan 10 hehtaaria kesäperunaa kuokkimalla perinteiseen tapaan. Varhaisperunan myyntiin päästään ennen juhannusta
Lupaavimmat lajikkeet ovat meillä Honeoye, Faith ja Verdi. MONIPUOLISUUTTA SESONKIIN Varastoperunaa on 20 hehtaaria, joka nostetaan koneellisesti. Talviharsoa käytetään kaikilla lajikkeilla, sillä rannikkoseudulla lumipeite on epävarmaa. Avomaan sesonkivihanneksia ovat niputettavat sipulit, joita on 8 hehtaaria, ja silpoydinherne, jota poimitaan 15 hehtaarin alalta. Viimeisimpänä valikoimiin ovat tulleet kukkaja parsakaalit, joiden viljelyala on 2,5 hehtaaria. Tuotteet brändätään ”Pohjoisen satoa” -sloganilla. Jatkuu seuraavalla sivulla 1. 3. 6/2023 | 15 Suomalaiset mansikanviljelykoneet Käytäväleikkuri rivivälien siistimiseen • Portaaton korkeudensäätö • Portaaton kallistuksensäätö • Portaaton penkinleveydensäätö • Työleveys 48 cm/leikkuri • Lisävarusteena: etunostolaitesovite, Kat. Tilalla on seitsemän 100 metrin pituista tunnelia, joissa kasvatetaan vadelmaa. Viljelyssä on myös Magnumia, Allegroa ja Asiaa. Olemme hioneet kultamukulakonseptia vuosi vuodelta ja toiminta on taloudellisesti kannattavaa, toteaa Klaus avaamatta kuitenkaan tarkemmin kustannusrakennetta. 1 2 3. Mansikan viljely alkoi tilalla vuonna 2011 ja tänä kesänä sitä viljellään 23 hehtaarin alalla. 2. Joonas ja Viljami Karjulan tavoitteena on tehdä Lännentilan rieskasta Suomen tunnetuin rieska. II tai hydraulinen etunostolaite Muut Rapi -koneet: • Mansikkaharja 1-rivinen ja 3 -rivinen • Penkintekoja muovinlevityskone • Kalvonirroituskone • Putkenkelauslaite AVAGRO OY • www.avagro.fi •info@avagro.fi• 02 858 3600 Rapi -tuoteperhe on kehitetty yhdessä viljelijöiden kanssa. Toimitusjohtaja Klaus Karjula haluaa Lännentilan olevan pohjoissuomalaisille rakastettava maatila. EPAA .fi 17.–19.8.2023 C M Y CM MY CY CMY K ai16887110667_Ilmoitus_070723_final.pdf 1 7.7.2023 9.24.27 – Kuokkaperunaa pyörittää kymmenisen miestä. – Olimme pitkään Polka-faneja, mutta lajikevalikoimaa on levitetty
Tunneleihin istutettiin toukokuun loppupuolella vadelman taimet, lajikkeena on yksin Glen Amplea. – Sesonkina menee välillä stressin puolelle, mutta meillä on hyvä tiimi: yhteishenki on hyvä ja yhteistyö on saumatonta. Yrityksen toimitusjohtaja on Viljami Karjula. Heitä tarvitaan enimmillään 150 henkilöä. Työntekijät ovat pääosin ukrainalaisia, osa tilapäisen suojelun piirissä olevia ja osa kausityötodistuksella tulevia. Jakelualueena on koko Suomi ja meidän rieskoja on jo 400 kaupassa. Viljely on kovin erilaista kuin avomaalla. Valmistus kestää päiviä ja pyrimme aitoon makuun, joka tuo mieleen entisaikojen kotona tehdyt rieskat. – Ensimmäisen vuoden kokemus on myönteinen, vaikka kaikki haasteet eivät ole vielä tiedossa. Vadelma oli yksi toivotuista, kun Pohjois-Suomen alueella sitä ei tiettävästi kukaan muu viljele merkittäviä määriä. Tänä vuonna Lännentilalla pystytettiin 7 kasvutunnelia pituudeltaan 100 metriä. TUNNELIVADELMAA KAUPAN PYYNNÖSTÄ Klausin mukaan Lännentila haluaa olla hyvä yhteistyökumppani kaupoille. Perunalla kastelu hoidetaan sadetustykeillä. Lännentilalla mansikan satokausi alkoi tänä vuonna kesä-heinäkuun vaihteessa. Mansikka viljellään kaksoisrivissä ja penkeissä on tihkukastelu. Vuodenvaihteessa Lännentilan veljekset Viljami, Joonas ja Klaus ostivat Kurkelan Rieskaleipomon Oulusta ja toimintaa jatkamaan he perustivat Lännentilan leipomo Oy:n. Kausitöihin tulijat sen sijaan haluavat tulla tekemään töitä, toteaa Klaus Karjula. Myös kaalipellolla on tihkukastelu. – Olemme kyselleet kaupoista, mitä tuotteita meiltä haluttaisiin ostaa. RIESKALEIPIÄ KOKO SUOMEEN Klaus Karjula sanoo, että he ovat avoimia laajentamaan tuoteperhettä. – Fakta on, että vastaanottokeskuksista ei ole niin hyvä kokemus, sillä suomalainen tukijärjestelmä vie ukrainalaisiltakin työmotivaatiota. Mansikan satoa ei aikaisteta harsojen avulla, sillä Klausin mukaan pumppaava lämpötila ei ole hyvä kasville. Ensi keväänä tähdätään istutus toukokuun alkuun. Seuranta on tarkkaa ja viljely vaatii reagointiherkkyyttä. – Vedellä on ihmeellinen voima, toteaa Klaus kesäkuun lopulla, kun takana on parin viikon hellejakso. =. Klaus sanoo ajatuksena olevan, että tuoteperheen laajennus ei jää nykyiselleen, vaan he ovat silmät ja korvat auki uusille mahdollisuuksille. – Valmistamme peruna-, porkkana-, kauraja ohrarieskaa. Tavoitteena on tehdä Lännentilan rieskasta Suomen tunnetuin rieska. 0% • 105 hv AGCO Power -moottori • 4-portainen pikavaihteisto • hydraulituotto 98l/min Kysy lisää lähimmältä Valtra-myyjältäsi: AGCO Suomi, www.agcosuomi.fi Kuvan traktorit erikoisvarustein. Lännentila Oy PERUSTETTU 2013 TOIMITUSJOHTAJA Klaus Karjula PELTOA 110 hehtaaria, josta mansikalla 23 ha varastoperunalla 20 ha kesäperunalla 10 ha herneellä 15 ha sipulilla 8 ha kukkaja parsakaalilla 2,5 ha tunnelivadelmaa 0,5 ha LIIKEVAIHTO 2022 1,8 milj.€ ARVOT Olemme reiluja Teemme työmme ahkeruudella ja intohimolla Luomme lämpöä ympärillemme Kehitymme jatkuvasti, ylittääksemme odotuksesi Lännentilan leipomo Oy PERUSTETTU 15.12.2022 TOIMITUSJOHTAJA Viljami Karjula LIIKEVAIHTOTAVOITE 2023 on 1,5 milj.€ FAKTAT Lännentilan torimaisista myyntikojuista myydään kuokkaperuna lisäksi myös kumppaniviljelmien vihanneksia. | 6/2023 16 KOVA KOTIMAINEN KES Ä TARJOUS VALTRA A105 pikavaihteilla NETTOHINTAAN 57.900 alv. Olemme nöyrällä mielellä oppimaan, sanoo Klaus. Klaus on tyytyväinen tänä vuonna työntekijöiden saatavuuteen
– Nyt on normaali vuosi. Mansikka herättää hyvää kesäfiilistä Mansikka on kypsynyt vanhan ajan malliin eli ensin etelässä, sitten Keski-Suomessa ja viimeksi pohjoisessa. Hinnoittelukoneet . = Heidi Wirtanen odottaa, että mansikkakaudesta tulee onnistunut. Sami Hedbergin sanoma on, että mansikka on ”heti valmis herkku”. Päiväysmerkintäkoneet . HYVÄN FIILIKSEN KAMPANJA Marjanviljelijöiden itse rahoittama mainoskampanja pyörii televisiossa, radioissa ja somessa. – Halusimme hyvän fiiliksen kampanjan. Jenkka ja Twist! • Marjatilan viljelytarvikkeisiin, koneisiin ja laitteisiin • Esillä pakkaustarvikkeita ja myyntiopasteita • Kauden 2024 taimet nyt myynnissä, muista ennakkotilaus! Tervetuloa vaihtamaan kuulumisia ja tutustumaan: Löydät meidät tutulta paikalta paraatikentän laidalta U122 Nähdään Lepaalla 17-19.8.23 HEDELMÄNja marjanviljelijäin liitto ry:n toiminnanjohtaja Heidi Wirtanen seuraa tiiviisti mansikan sadon kypsymistä ja markkinoita. Hedbergin oma toimisto toteutti mainoksen meidän kanssa käymien keskustelun pohjalta. Parina aikaisempana vuonna helle kypsytti sadon liki koko maassa yhtä aikaa, mikä ruuhkautti markkinat. Kampanja toimii ja viljelijät ovat olleet siihen tyytyväisiä, sanoo Heidi Wirtanen. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI. Satoa saadaan vielä elokuussa myöhäisistä lajikkeista ja uusista satotaimien istutuksista. Etiketit: blankot, esipainetut 4-väriset P. – Panostimme siihen tämän vuoden mainosbudjetin lisäksi aiempina vuosina jemmattua rahaa. Viljelijät kertovat, että mansikan laatu on hyvä, kun yöt ovat olleet viileitä. Menekkiä vauhditetaan monikanavaisella kampanjalla. Mansikkakausi jatkuu pitkään. Punnituslaitteet . Itä-Suomessa sateet tulivat raakilevaiheessa, mikä oli vain hyväksi. Avomaan mansikkasato valmistui Lounaisja Etelä-Suomessa ensin ja sitten kypsymisen alkaminen siirtyi pohjoiseen. • haygrove.com Uudet rakenteet monipuolistamaan tunneliviljelyä: • Blokkitunnelit sähköisellä muovinnostolla, ei muovinlaskua talveksi • Tuplamuovitunnelit aikaiseen tuotantoon Vaihtoehtoja marjaja vihannesviljelyyn • Sadon aikaistukseen • Keskikesän sadesuojaksi • Tunnelit, pöydät ja vadelmatuet Tuotemerkinnän ammattilaiselta . – Säävaihtelut ovat rauhoittuneet ja mansikkakausi jatkuu pitkään. Sen kasvoksi keksittiin stand up -koomikko Sami Hedberg, jolle suomalainen ruoantuotanto on lähellä sydäntä, kertoo Heidi. Viljelijät ovat olleet tyytyväisiä vadelman menekkiin, sillä sen kierto kaupoissa on ollut hyvä. 6/2023 | 17 Peltosirkun tila • Sirkku Holttinen • 040 351 9993 Alvettulantie 427, Hämeenlinna sirkku.holttinen@haygrove.com haygrove. Sälekirjoittimet . – Haittana on ollut kuivuutta ja sen jälkeen kovia sateita, joiden rajuus vaihteli tilakohtaisesti. 0400 494 224 kari.nevalainen@karinevalainen.fi www.karinevalainen.fi Taimet tuottavaan kasvuun Vehvilänsalontie 19, 77600 Suonenjoki taimituotanto.net 040 920 8120 • Marja-Suomen Taimituotanto Oy • Tunneliviljelyyn • Tunnelija avomaa viljelyn lajikkeisiin Uutuutena mansikkalajikkeissa mm. Heidin mukaan mansikan kysyntä on ollut hyvä ja sato kohtalainen, ehkä sadosta tulee kuitenkin parempi kuin yleisesti on arveltu. Tunnelivadelman sato on heinäkuun puolivälissä hyvässä vauhdissa. Tarrakirjoittimet
Puutarha luopui joulukukkien viljelystä kolmisen vuotta sitten. Erikoisuutena puutarha tuottaa keltaista pihvitomaattia, Beorange-lajiketta. Tilaus on sisällä, mutta toimitusta ei kuulu. = Suoramyynti pitää pienet puutarhat pinnalla Puutarha Siimes panostaa vihannesten makuun, sillä suoraan tuottajalta ostaessaan kuluttajat ovat valmiita mausta maksamaan. – Lisäksi pellettien tuonti Venäjältä on loppunut, joten pienteollisuudelle ja kuluttajille ei riitä pellettejä, kertoo Einari ja sanoo, että hän ei lämmitä nyt kasvihuoneita lainkaan. Viljelyssä haittana on sen herkkyys latvamädälle.. – Testi tehtiin, kun poiminnasta oli kulunut 7 vuorokautta. Puutarha Siimeksen vihannekset myydään pääosin suoraan kuluttajille. Se on houkutteleva ulkonäöltään ja pyöreiden hedelmien paino on noin 200 grammaa. Kasvihuonepinta-alaa on 2300 neliötä, mutta tänä vuonna viljelyssä on ollut vain vuonna 2016 rakennettu kasvihuone. Lisäksi puutarhan tilamyynti on itsepalveluna auki keskiviikosta sunnuntaihin. – Tallella on valokuva, jossa olin 5-vuotiaana viljellyt itse keltaista tomaattia. | 6/2023 18 PUUTARHA Siimes lukeutui harvoihin puutarhoihin, jotka Pohjanmaan ulkopuolella tuottavat tomaattia. Puupellettejäkään ei saa enää, kun Versowood ja Vapo myyvät kaiken hiilivoimalaitoksille, jotka siten välttyvät hiilen päästömaksuilta. Einari toteaa, että joulukukkia on helposti asiakkaiden saatavissa kaikkialta ja puutarhan tuotantomäärät jäivät liian pieniksi, jotta tuotanto olisi ollut kannattavaa. Puupellettien hintataso on nyt 350 euroa tonnilta. Johtoluku on 4, helteellä se voi nousta jopa 6:een. Kun aloitin yrittäjänä, sain vinkin, että kaurankuoripellettejä sai 50 eurolla tonni. Niillä oli edullista lämmittää, mutta saanti loppui ja viimeisen kaurapellettikuorman sain keväällä 2022 hintaan 150 euroa tonni. Nyt kuhunkin kassiin tulee kilo kirsikkatomaatteja, kilo terttutomaattia, puolen kilon keltainen tomaatti ja tuoksuva basilika. PUUTARHA-SANOMAT | KISKO Einari Siimes viljelee Sassari-kirsikkatomaattia. Kassin hinta on 19 euroa. SUORA-ASIAKKAAT ARVOSTAVAT MAKUA Viljelykourut ovat puolen metrin korkeudella ja kasvualustana on Kekkilän turvelevy. Einari on ollut mukana puutarhassa lapsesta alkaen. – Maku on tärkein ominaisuus, mihin pyrin. Päätuotteena on Sassari-kirsikkatomaatti, joka arvostettiin makutestissä parhaaksi. Siinä näkee asiakkaat ja he puolestaan tapaavat viljelijän kasvokkain, mitä uskon asiakkaiden arvostavan, sanoo Einari Siimes. Sato poimitaan terttuineen kypsänä. Sukupolvenvaihdos toteutui vuonna 2015. – Reko on pienelle puutarhalle hyvä kanava. Viikon viive on tärkeä, sillä harvoinhan kuluttaja pääsee tomaattia maistamaan suoraan kasvista poimittuna, toteaa Einari Siimes. – Korkeahko johtoluku toimii kirsikkatomaatilla parhaiten, toteaa Einari. Pellettejä seilaa maailmalla proomuissa paljon, joten voimalaitokset voisivat siirtyä käyttämään tuontipellettejä, jolloin kotimaisia pellettejä riittäisi pienkuluttajille. Puutarhan erikoisuutena on Beorange-pihvitomaatti. VOIMALAT IMUROIVAT PELLETIT MARKKINOILTA Puutarhan biolämpölaitos on valmistunut vuonna 2003, jolloin puupellettien hinta oli 100 euron tasolla tonnilta. Siihen vaikuttavat kasteluvesi ja kasvualustan väkevyys. Katsotaan, mikä on ensi vuonna tilanne. Einarin perheeseen kuuluu Tyyne-puoliso ja kaksi pientä lasta. Einarin mukaan se on erityisen herkkä latvamädälle, kun johtoluku on korkeahko. Energia-arvoltaan niitä tarvitaan 2,5 kertainen määrä öljyyn verrattuna, joten bioenergian hinta nousee liki samalle tasolle öljyn kanssa. Tuotteita myydään myös Lahnajärven tilapuodista ja parista paikallisesta kaupasta. REKO-myyntikeikalle Einari lähtee vuoroviikoin Vihtiin ja Lohjalle ja vuoroviikoin Kauniaisiin, Olariin ja Leppävaaraan. Einari pakkaa REKO-kasseja sen mukaan, mitä tuotteita on viljelyssä. Einari viljelee pyöreästä tomaatista Encore-lajiketta. – Sitten hinta pomppasi 180–200 euroon. – Otin vapauden itselleni ja jätin tänä vuonna kukkahuoneet tyhjiksi. – Istutustyö ja lehtien poisto on alussa helpompaa ja selkää säästävää, kun kourut ovat irti maasta. Puutarhan perustivat Einarin vanhemmat Reijo Siimes ja Sirpa Harju vuonna 1989 ostamalla kaalinviljelytilan Kiskosta. Ennätyspaino on ollut 980 grammaa. Biolämpöön panostanut puutarha joutui karsimaan tuotantoaan, sillä pellettien saatavuus on heikkoa ja hinta hipoo öljyn hintaa. – Tuotanto on ollut köykäisempi, kun pellettien hinta nousi niin korkeaksi, ettei huoneita kannattanut helmikuussa alkaa lämmittää ja kesäkukkien tuotanto jäi pois, harmittelee Einari
050 518 8388 info@happico.. • tuotat puhdistettua ja hapetettua kasteluvettä kasveillesi. TERVEYTTÄ, HAPPEA JA KASVUVOIMAA KASVEILLESI OLEMME MUKANA LEPAAN MESSUILLA 17.–19.8.2023. REKO-renkaat toimivat Facebookissa suljettuina ryhminä, jossa tilaukset ja toimitukset sovitaan. Kaupankäynti on tehokasta, kun tilaukset on tehty etukäteen ja tuottajien tarvitsee olla kohtaamispaikalla vain puoli tuntia ja siirtyä sitten seuraavan REKO-ryhmän kohtaamispaikkaan. • puhdistat kasteluvesijärjestelmästä Pythiumja Fusarium-sienitaudit. Kuluttajat hakevat renkaan jäsenyyttä. Tuottaja ei saa myydä esimerkiksi toisen tilan tuottamia kasviksia omiensa ohella. REKOssa suositaan lähiruokaa ja luomua. 6/2023 | 19 Happico Oy puh. TERVETULOA TUTUSTUMAAN OSASTOLLEMME B20! • poistat kasveista mm. OTSONIVETEEN PERUSTUVALLA HAPPICO-MENETELMÄLLÄ Olemme mukana Lepaan puutarhaja viheralan näyttelyssä! Tervetuloa osastolle B22! REKO-konseptin kehitti luomuviljelijä Thomas Snellman Pedersören Karbyn kylästä 10 vuotta sitten. www.happico.. He tekevät tilauksen ja sitoutuvat noutamaan sen sovittuna aikana ryhmänsä kohtaamispaikasta. Tilaukset on pakattu jo tilalla paperikasseihin ja asiakkaat noutavat ne sovittuna aikana kohtaamispaikalta.. REKO tulee sanoista Rejäl konsumtion – Reilua kuluttamista. Jälleenmyynti on kaikissa renkaissa ehdottomasti kielletty. REKO on reilua kuluttamista Einari myy pääosan sadosta REKO-renkaissa suoraan kuluttajille. Konsepti on levinnyt Suomen lisäksi muihin Pohjoismaihin ja REKO-renkaita on jo yli 500. härmät, kirvat, vihannespunkit sekä monet virukset ja bakteerit. Sen sijaan yhteiskuljetukset ovat mahdollisia ja suotavia, jos kukin tuottaja kuitenkin hoitaa itse omien tuotteidensa avaukset. Pientuottajat saavat kuluttajien arvostusta tuotteilleen
Taimia istutetaan ilman katetta oleviin penkkeihin vain noin 3 kappaletta metrille ja rönsyjä avitetaan juurtumaan, jolloin taimimäärä nousee jopa kymmenkertaiseksi. KIRISTYKSENÄ 4 PÄIVÄN KAUPPAKESTÄVYYS Pynnösen marjatilalla viljellään pensasmustikkaa 1,6 hehtaarilla, vadelmaa runsaalla puolella hehtaarilla ja vanhaa konepoimittavaa Öjebyn-herukkaa on 3,5 ha sekä pieni ala käsinpoiminnassa olevaa Ben Tronia ja Morttia. Siljalla on 10ja 5-vuotiaat pojat Viljami ja Veikka. Tämä pakottaa siirtämään tuotannon avomaalta tunneleihin, mikä on pienille perheviljelmille kohtuuton vaade. Vaimosniemellä oli kesäkuun loppupuolella sateeton ja pitkä hellekausi, kunnes heinäkuun ensimmäistä päivää edeltävänä yönä tuli ukkoskuurosta vettä kaatamalla. Kustannusnousuja ei pysty viemään hintoihin. Paisunut byrokratia ja kiristyneet vaatimukset uhkaavat tukahduttaa perheviljelmän kokoiset marjayritykset. Päivähoito ja terveydenhuolto ovat tilapäisessä suojelussa oleville ilmaisia. Työntekijät ovat tulleet Ukrainasta lapsineen Suomeen tilapäisen suojelun statuksella. – Työntekijöitä on tänä kesänä riittävästi ja luovutin jo viisi työntekijää naapuritilalle, kertoo Silja Seppälä. – Samaa mansikkakasvustoa voidaan pitää neitseellisellä pellolla 4–5 vuotta. Yksinasuva ja yksinhuoltaja saa 348,50 euroa kuukaudessa ja jokaisesta lapsesta lisäksi 222,32 euroa. Asiakkaina on useita torimyyjiä ja marja-alan tukku. PUUTARHA-SANOMAT | KANGASNIEMI Silja Seppälä kertoo, että marjojen laatu tarkastetaan huolella pakkaamossa.. Kotimyynnissä hinta on 8 euroa kilolta, mikä on sama kuin viime vuonna. – Harsoalat tyhjenevät ennen kuin Polka kypsyy. – Viime vuonna me majoitimme 14 lasta ja tänä kesänä lapsia on 8. mattoviljelyssä. – Kauppaketjuilla on uutena vaatimuksena 4 päivän kauppakestävyys ja se koskee meitäkin tukkuasiakkaan sopimusten kautta. Minun täytyy sanoa tiukasti, kuinka asia ratkaistaan, vaikka tällaisia töitä ei TES-sopimuksessa olekaan sälytetty työnantajalle. Silja valmistui psykologian maisteriksi ja hän on syyskuusta toukokuuhun koulupsykologina Pieksämäellä ja kesäajan palkattomalla vapaalla pyörittämässä marjatilaa. – Suoramyynti on meillä suurta, kun isältä perittyjä vakioasiakkaita on paljon. – Viileässä marjat ovat napakampia, toteaa Silja. – Isäni on hyvänä apuna. – Olimme sadettaneet runsaasti, mutta vesi haihtui kastelematta maata kunnolla. Kun olin ollut pienestä asti kotitilan töissä, kasvoin tähän elämäntapaan sisään. – Olin silloin psykologian opinnoissa kandivaiheessa. Silja on kokenut, että Suomen tukijärjestelmä ei kannusta heitä työntekoon. Vastaanottorahan suuruus kasvaa lapsiluvun mukaan. Mattoviljely on pelastanut Pynnösen marjatilan, sillä sato kolminkertaistui, toteaa Kari. Tänäänkin hän on tuurannut sairastunutta työnjohtajaa, kiittelee Silja. Vaikka pakkaamme marjat hyvin tarkkaan, niin neljän vuorokauden vaatimus on pelottava riski varsinkin epävakaisten säiden aikana. Viemme lapsia Transporterilla päivähoitoon ja sovittelemme auton käyttöä, kun sitä voidaan samanaikaisesti tarvita myös poimijoiden kuljetuksessa. Mansikkasadosta ei tule kuivuuden vuoksi suurta ja samaa mieltä ovat muutkin seudun viljelijät, kertoo Silja. Tiheä kasvusto pitää rikkakasveja kurissa. Marjatila on järjestänyt heille asunnot lähietäisyydeltä. Kuivimmilta kohdilta tulee vain pieniä marjoja ja olemmekin rajanneet pellolta alueita, joita ei kannata poimia, harmittelee Silja kuivuutta. Hellepäivien aikana poiminta aloitetaan jo kello 4.30, mikä on poimijoidenkin toive. | 6/2023 20 PYNNÖSEN marjatila sijaitsee Vaimosniemessä Puulaveden ympäröimänä. LASTENHOIDON JÄRJESTELYT PUHUTTAVAT Pynnösen marjatilalla on noin 30 kausityöntekijää, joista poiminnassa 18–20 ja pakkaamossa 4–5 henkilöä sekä jakelussa yksi suomalainen kuski. MATTOVILJELY PELASTUKSENA Tilalla on peltoa 14 hehtaaria ja marjoja vajaa 10 hehtaaria. = Psykologi pyörittää Pynnösen marjatilaa Pynnösen marjatila on laajalti tunnettu laadukkaiden marjojen tuottajana. Vaikka ikää on 73 vuotta, hän tulee aamulla tarmokkaana paikalle ja antaa neuvoja vähintäänkin riittävästi. Kari Pynnönen vaihtoi 45 vuotta sitten muun yrittäjyyden mansikanviljelyyn. – Alle 5 euron kilohinnalla me ei enää toimiteta mansikkaa. Silja kertoo, että tukkuun menneen mansikan hinta tippui juhannukselta puoleen. – Viikonloppuisin päiväkoti on kiinni ja äidit käyvät kiistaa, kenen vuoro on hoitaa lapsia, kun toisilla on yksi ja joillakin kolme lasta. Seuraavina poimintavuoroon tulivat Allegro ja Verdi. Pääkasvi on mansikka, jota on 3 hehtaaria ns. Jos on jäämässä sata kiloa kakkosluokan marjaa hyppysiin, niin ilmoittamalla somessa marjat on myyty nopeasti, kuvailee Silja asiakkaiden uskollisuutta. Sukupolvenvaihdoksessa jatkajaksi ryhtyi psykologiksi opiskellut tytär. Vuonna 2009 toteutettiin sukupolvenvaihdos ja yrittäjänä aloitti Karin tytär Silja Seppälä. Honeoye-lajikkeen pääsato oli meneillään kesä-heinäkuun vaihteessa
Korona ja sota ovat tuoneet lisäksi omat haasteensa työvoiman saatavuuteen. Viljelijällä pitäisi olla osa-aikainen sihteeri. – Urakkapalkan joutuu laskemaan joka päivä uudelleen. Uudistuneet pakkaustarvikkeet luontoa kunnioittaen. • Vexi 0400 670 868 Olethan muistanut tehdä tunnelitaimitilaukset v. Tilauksia otetaan vastaan! Löydät meidät Varmennettujen Taimituottajien osastolta, Halli 1. Kari Pynnönen toteaa Ben Tron -mustaherukan antavan hyvän sadon. Pynnösen tilalla mansikkaa tuotetaan ns. 0400 623 840 Jouni Suppola SUOMEN TERVETAIMITUOTTAJAT Varmenna satosi suomalaisilla taimilla! Mansikan paakkutaimet: POLKA, HONEOYE, KAUNOTAR, LUMOTAR, KORONA, BOUNTY, MALWINA, FRIDA, SENGA SENGANA, JONSOK tahvoset.. Käytävät pahnoitetaan, jotta marjat eivät multaannu.. Byrokratia tukehduttaa marjayrittäjää 1 2 1. Meidät on lyöty henkisesti polvilleen, sanoo Silja Seppälä. Työnantajan tulee laatia ennakkoon työvuorolista ja urakastakin tulee pitää työaikakirjanpitoa Viime vuonna urakkapoimintaan tuli takuupalkka heikoimmille poimijoille, joiden tulee saada vähintään 90 % tuntipalkasta. mattoviljelynä. 2. Taimet tuotetaan tilauksesta suoraan terveistä emokasveista. Myynti Pälkäne • yrjo.tanila@taiminetti.. • Ykä 040 930 6230 Myynti Suonenjoki • veikko.raivio@taiminetti.. Kun mukana on heikkoja poimijoita, nousee parhaiden poimijoiden tuntipalkka lähes 20 euroon. 020 742 4570 / myynti Mansikan paakkutaimet: KAUNOTAR, HONEOYE, JONSOK, KORONA, POLKA, LUMOTAR, FRIDA, RIA, MALWINA Vadelman taimet: MUSKOKA, OTTAWA, MAURIN MAKEA, STIORA peuraniementaimitarha.. 2024! marjalaatikko.fi Mansikan paakkutaimet: POLKA, BOUNTY, HONEOYE, LUMOTAR, FRIDA Vadelman taimet: MAURIN MAKEA, MUSKOKA, OTTAWA, STIORA marjoniementaimitarha.. Tervetuloa! taiminetti.fi Taimet paremman sadon puolesta Nettisivuiltamme löydät myynnissä olevat taimet ja tarvikkeet. Tertut tullaan poimimaan käsin rasioihin. 040 741 54 57 Kari Komulainen Vuosi vuodelta on marjayrittäjille kasaantunut lisää täytettäviä lomakkeita. Viime kesänä AVIn tarkastaja kävi tenttaamassa työehtosopimuksen pykälistä. 6/2023 | 21 Satu Peltola taimitilaukset@luke.fi 029 532 2809 luke.fi/taimiasiat Muut varmennetun taimituotannon marjakasvien ja alppiruusujen perusemokasvit: Taimiemo Oy taimiemo@taimiemo.fi Tiina Nyman 050 4080037 Vadelman, herukan ja tyrnin perusemokasveja Luonnonvarakeskus tuottaa ja myy pistokaslisättyjä vadelman, herukan ja tyrnin varmennetun taimituotannon perusemokasveja taimituotannon lisäysmateriaaliksi. – Pää hajoaa vaatimusten lisääntyessä. Olenkin neuvonut Siljaa jättämään heikoimmat poimijat pois, kertoo Kari Pynnönen. Sain tehdä hänelle kaksi viikkoa kirjallisia töitä. Penkeissä ei ole katetta, vaan rönsyt saavat juurtua vapaasti. – Dokumentteja vaaditaan paljon, että voi viljellä marjaa. Viljelijään kohdistuu vaatimuksia monelta taholta: Migri, AVI, ELY, VOK, TES, verottaja, poliisi, pankki, auditoijat. Kaikkien marjatilojen tulee noudattaa yleissitovaa TES-sopimista
Porkkanat niputetaan 5 kappaleen nippuihin ja pestään painepesurilla. Naatti on vahva eikä hukkaa tule, luonnehtii Janne, kunnes huomaa peurojen tuoreet jäljet kausihuoneessa. Tilalla kaalintaimet kasvatetaan itse eikä osteta tuontitaimia. Hellsténin tilalla työskentelee kahdeksan ukrainalaista kausityöntekijää, ensimmäiset tulevat jo huhtikuussa. Traktorin pyörien välissä on kolme istutusyksikköä. Vihannes-Laitilasta tulee seuraavan päivän tilaukset sekä Hilpin että Jannen puhelimeen. KERÄKAALIA PANNAAN VALMISTUMAAN TASAISESTI Hellsténit viljelevät keräkaaleja useita lajikkeita. – Vihannesviljelijät ovat vähentyneet ja harvat jäljelle jäänet ovat kasvattaneet viljelyalaa. Myynti on nyt erilaista, kun tarvitaan sertifikaatit. Porkkanaa niputetaan vielä elokuulla niin kauan kuin kysyntää on, toteaa Janne. – Käytämme maavaikutteista torjunta-ainetta, mutta silti kaalimaita joudutaan haramaan ja perkaamaan. Tilalla on peltoa 50 hehtaaria, josta vihannesalaa on kymmenkunta hehtaaria. Romance on satoisa ja laadukkaan näköinen lajike. – Olemme luopuneet Napolista, jota oli vielä viime kesänä. Vihannes-Laitila hoitaa laatikoiden vuokramaksut. Hellsténien maatila sijaitsee Malkon kylällä, jossa monet tilat ovat erikoistuneet vihannesten tuotantoon. Taimet he kasvattavat itse. Jannen kotitilan pellot ovat viiden kilometrin säteellä, sanoo Hilpi. Kesäkuussa oli pitkäaikainen helle ja kuun vaihteessa Malkon kylällekin tuli vettä kerralla kuukauden sademäärä, mikä oli kaaleille tarpeen. – Isääni on kiittäminen, että hän aikoinaan osti osakkeet, toteaa Hilpi. Hellsténin perheviljelmältä Varhaisvihanneksia valtakuntaan Hellsténin perheviljelmä kasvattaa vihanneksia varhaisesta keväästä syksyyn. Kaaleja istutetaan porrastetusti, viimeiset erät kesäkuun alkupuolella. Kausihuoneissa maata on parannettu hiekalla ja turpeella, sanoo Hilpi. – Porkkanaa viljellään myös avomaalla harsojen alla. Työt aloitetaan aamukuudelta ja toimitusten tulee olla kello 15–16 mennessä Kalannissa. – Istutukset alkavat huhtikuussa ja sitten ihmetellään, kun tulee pakkasia. Nippusipulit on jo myyty kesäkuun alkuun mennessä ja heinäkuun alussa huoneissa on vielä niputettavaa porkkanaa. Varastoporkkanan tuottajat käyttävät hyönteisverkkoa, jota Hellstéineilläkin on kaalien suojana hehtaarin alalla. – Meidän kotitilat on yhdistetty yhdeksi tilaksi. Janne toteaa, että ehyt harso suojaa porkkanakempiltä. – Nykyisin kaalit pakataan laatikoihin, säkit ovat jääneet pois käytöstä. Harsot ovat tärkeällä sijalla paitsi aikaistamisen myös kasvinsuojelun kannalta. Vihannes-Laitila hoitaa tuoretuotteet ripeästi keskusliikkeille, joiden jakelussa vihannekset saavuttavat 1–2 vuorokaudessa nostosta maan kaukaisimmatkin kaupat. NIPPUPORKKANA ON NYT ROMANCEA Hellsténeillä on kahdeksan kausihuonetta, joista muovit poistetaan talveksi, ja lisäksi on yksi huone, jossa muovi on ympärivuotisesti päällä. Purjon korjuuseen päästään elokuun alussa ja kaikki sato menee myyntiin Vihannes-Laitilan kautta suoraan pellolta, kun tilalla ei ole varastotiloja. Peurat ovat käyneet verottamassa satoa nyhtäisemällä porkkanoita maasta ja syömällä niitä siististi jättäen naatit jäljelle. Enää nippuja ei sidota 10 kappaleen punteiksi, vaan niput asetellaan kierrätettäviin muovilaatikoihin, 20 nippua kuhunkin. – Työvoimassa on ollut vaihtelevuutta, kun sota häiritsee. – Tilauksen mukaan varret jätetään pitkiksi tai leikataan noin 15 sentin pituisiksi, näyttää Janne. Hallantorjuntaan emme käytä sadetusta, sillä kaali ei kestä liiallista märkyyttä, kertoo Janne. Varhaisja kesälajikkeiden lisäksi viljelyssä on hieman suippokaalia ja litteämuotoista käärylekaalia. Harsojen alla on myös rikkaruohoille otolliset kasvuolot. Tilalla sadetetaan kasvustoja putki-letkukalustolla, mutta kuivana aikana vedestä on niukkuutta, kun saman puron vettä tarvitsee moni muukin vihannestila. PURJO ON ISO SAVOTTA Hellsténit aloittivat purjon viljelyn puolikymmentä vuotta sitten aluksi pienellä alalla, mutta nyt purjoa on jo kaksi hehtaaria. Tilan porkkanalajike on Romance. – Heti kun tilaus saadaan valmiiksi, se viedään Vihannes-Laitilaan, toteaa Janne. Keräkaaleja viljellään 6 hehtaarilla, purjoa 2 hehtaarilla ja nippuporkkanaa hehtaarilla. – Meidän tilalla on ensimmäiset varhaisporkkanat viljelty jo 1950-luvulla, jolloin lähes jokaisella tilalla alettiin rakentaa kausihuoneita pellon nurkkaan, sanoo Hilpi. – Purjo on iso savotta, luonnehtii Hilpi sen vaatimaa työmäärää. PUUTARHA-SANOMAT | LAITILA Janne ja Hilpi Hellstén toteavat Romancelajikkeen olevan näyttävää.. Lisäksi on nippusipulia ja jättisipulia. – Kun maa on märkä, porkkana irtoaa nykäisemällä eikä talikkoa tarvita. Työtunteja tulee paljon, varhaiskaalien perkauksen jätämme kuitenkin vähemmälle, kertoo Janne. Säät tekevät kuitenkin tepposia hyvin suunniteltuun rytmiin. Kaalit istutetaan vanhalla mutta yhä käyttökelpoisella Lännen rulettikoneella. Kaali ei ole kovin kylmänarka ja päällä on harso, joskus kaksikin. Eri lajikkeiden ja istutusten jaksottamisella pyritään siihen, että satoa valmistuisi tasaisesti leikattavaksi, sillä varhaiskaali on korjuun viivästyessä herkkä halkeamaan. | 6/2023 22 HILPI JA JANNE Hellstén ovat Vihannes-Laitila Oy:n sopimusviljelijöitä ja yksi omistajaperheistä
kotipihan.fi PihaHehku on lannoitettu ja seulottu kasvualusta. = Hellsténeillä on keräkaaleja 6 hehtaaria, jotka pyritään ajoittamaan lajikevalintojen ja istutusten porrastusten avulla niin, että satoa tulee tasaisesti.. PuutarhaTaika on kompostoitua hevosenlantaa, joka lisää maan orgaanisen aineksen määrää ja ravinteita. Perheessä on 19ja 21-vuotiaat pojat. Sopii erityisesti vähän typpeä vaativille kasveille, kuten perunalle. – Myyjä soitti, että nyt myynti on auki muutaman tunnin ajan. kotipihan kotipihan.fi CAS PB TASOVAAKA Vaakatalo Oy • Lukinkatu 10 • 33580 Tampere • Suuri, irrotettava LCD-näyttö helpottaa työskentelyä • Helppo siirtää paikasta toiseen kantokahvalla. Vanhemmat arvioivat, että jatkaja löytyy viljaa viljelemään, mutta vihannesviljelyn jatkuminen heidän jälkeensä on epävarmaa. Myös sähkön hankinta on maatiloilla ollut murheenkryyni. Janne kertoo, että tämän vuoden lannoitteet ostettiin vuoden 2022 elokuussa toiseksi kalleimpaan hintaan. Lisää maan orgaanisen aineksen määrää ja ravinteita. • Erityisesti HeVija marjatiloille sopiva kaupallinen malli • Ei irtonaisia osia, varmennettu (OIML M) www.vaakatalo.com info@vaakatalo.com Puh. Hilpi toteaa, että lannoitekaupasta ei saa selvää eikä sitä jaksa seuratakaan. Enää ostoja ei voi ennakoida, vaan se on tuurin kauppaa. Hätäpäissämme menimme ostamaan, kertoo Janne. PihaHehku koostuu kompostoidusta hevosenlannasta, puukuidusta ja hiekasta. 6/2023 | 23 Tervetuloa samalle aaltopituudelle! Nähdään Lepaan puutarhanäyttelyssä 17.–19.8.2023! Stora Enso ja Viljelijän Berner yhteisosastolla U124. 020 73 51500 LANNOITTEIDEN OSTO ON ONNENKAUPPAA Lannoitteiden hankinta on viime aikoina ollut hankalaa. Hellsténeillä sähkön tarve on muihin panoksiin nähden vähäinen ja he ostavat sitä pörssihintaan murehtimatta sen enempää. Se soveltuu hyvin kasvimaalle ja puutarhaan
– Aiemmin myytävää oli juhannukseen, mutta tänä vuonna tuotteet oli myyty kesäkuun puoliväliin mennessä. Tytti Haahti Koroisten Puutarha Oy:stä sanoo kesäkukkakauden menneen hyvin varsinkin, jos sitä vertaa vuoteen 2022. Miljoonakellot ja pienikukkaiset petuniat nostivat päätään. Anselmi Hakkarainen katsoo, että kesäkukkien tilauskirjat tulevat kasvamaan vuodelle 2024. Vaikka oli kylmiä öitä, ne eivät jarruttaneet menekkiä, sillä päivisin paistoi kauniista. Daalian kasvatamme isoksi, ja sillä on menekkiä myöhemminkin kesällä. KUSTANNUSNOUSUJA SAATIIN HINTOIHIN Marko Nieminen Mäntsälästä toteaa, että kesäkukkakausi jätti positiiviset tunnelmat ja tyytyväisen mielen. Loppukauteen olemme tuottaneet petuniaa ja samettikukkaa. Haahti kertoo, että yritys joutui nostamaan tukkuhintoja, kun esimerkiksi kuljetuskustannukset olivat nousseet liki 20 prosenttia. PUUTARHA-SANOMAT | KOKO SUOMI Marko Niemiselle jäi hyvät muistot menneestä kesäkukkakaudesta. Miinuksena Hakkarainen kirjaa suurtukkuasiakkaiden pienentyneet tilaukset. – Kustannusten nousuja pystyi viemään hintoihin. – Vuonna 2022 oli markkinoilla täyttä ja uutisia oli paljon kustannusten nousuista ja kuluttajien ostovoiman heikentymisestä, mikä sai kauppaketjut ja myös kirkonkyläpuutarhat varovaisiksi tilauksissaan. Niemisen Puutarha Ky myy kaiken tuotantonsa tukkuihin ja jälleenmyyjille. Marketta jäi viimeiseksi pöydille seisomaan. | 6/2023 24 Jormin Oy 0400 634 025 • jorma.varpula@gmail.com Ne parhaat VILJELYPÖYDÄT kouruilla ja muilla kansivaihtoehdoilla LÄMMITYSPUTKISTOT esivalmisteltuina kokonaisuuksina VILJELYRADAT salaateille Vahvat VILJELYKOURUT ANSELMI Hakkarainen Ansari Oy:stä toteaa kesäkukkien toimitusten sujuneen hyvin ja juhannusviikolla tarha oli niistä tyhjä. – Hyötykasvien osuus on lisääntynyt, mikä on perintöä korona-ajalta. Markon mukaan amppeleiden suosio paranee vuosi vuodelta, sillä ne ovat helppoja kuluttajille ja jälleenmyyjille. – Kaikki meni kaupaksi, mitä pitikin mennä. – Olemme pelargonitalo ja pelargonit ovat meidän vetonaula. – Ollaan kuitenkin niillä rajoilla, mitä ihmiset ovat valmiita kukista maksamaan. Olen 99 prosenttisesti tyytyväinen, sillä aina pitää 1 % jättää mielen päälle muhimaan, mitä voisi parantaa. – Lisäsimme pelargonien määrää. ÖLJY OLI EDELLISKAUTTA EDULLISEMPAA Marja-Liisa Lappalainen Tervosta kertoo kesäkukkakauden olleen tasainen ja tuloksen näyttävän mukavalta. Lue arkistosta (puutarha-sanomat.fi —> lehdet) numerosta 4/2020 artikkeli Niemisen Puutarha Ky:stä. Lue arkistosta (puutarha-sanomat.fi —> lehdet) numerosta 8/2021 ”Kesäkukkaviljelijät kokoontuivat Ansarilla” -artikkeli.. – Toukokuu oli sään puolesta vallan mainio ja kauppaa päästiin tekemään. Tämä piristää ensi kautta, ja ensimmäiset tarjouspyynnöt ovat ryhmäkasveista jo tulleet. Tomaatin taimia tuli vahingossa kylvettyä Kesäkukkakausi 2023 meni putkeen Kesäkukkia viljelee 400 puutarhaa ympäri Suomen. – Me tuotimme ennakkoon tilatut määrät, mutta tavaraa olisi mennyt enemmän, sillä puutarhamyymälät joutuivat myymään ”ei oota”. Ryhmäkasvien tuotantomäärä on noin 36 miljoonaa kappaleita ja lisäksi kasvatetaan liki 3 miljoonaa amppelia. Viljelyn tuotantopanokset olivat kallistuneet ja epävarmuutta oli kuluttajien ostovoimasta. Koroisten puutarha myy ainoastaan jälleenmyyjille ja viljelijöille. Tukuissa ja viljelmillä ollaan tyytyväisiä kesäkukkakauteen. Yrttejä kasvatamme 12 sentin ruukuissa ja ne ovat isossa roolissa. Asiakkailla oli ymmärrystä eikä kukaan sanonut kukkia liian kalliiksi. Uudenguineanliisasta oli meillä uutuutena kerrottukukkainen lajike
asiakaspalvelu@schetelig.com • p. 09 8520 6222 • www.schetelig.com Kuva: Señorita® Nina Kuva: Syngenta Flowers, Delta Pro Tricolor Mix Meiltä asiantuntevaa palvelua työsuhdeasioissa! Puutarha-alan TES 1.2.2023–31.1.2025 tyonantajat.. Torjunta-aineittenkin tehot ovat keventyneet. Kaikki värit kukkivat 5 päivän aikaikkunassa. Trendikäs väripaletti! Taimet 2024 -luettelo ilmestyy elokuussa UUTUUS! VIOLA DELTA® PRO Delta® Pro nostaa orvokkiviljelyn ohjelmoitavuuden ja yhtenäisyyden uudelle tasolle. – Olimme lisänneet tavaraa ja liki kaikki meni kaupaksi. – Hallat veivät asiakkailta kurkuntaimia ja joillekin myytiin jo kolmannet taimet. Ennen riitti, kun ruiskutukset tehtiin tuomen kukinnan aikaan, mutta nyt pitää olla hereillä ajoissa. Kalle on havainnut, että lobelian käyttö vähenee vuosi vuodelta ja ihmiset siirtyvät arvokkaampiin kukkiin. 6/2023 | 25 Osteospermum Senoritas -tasalaatuinen ja helposti viljeltävä uutuusryhmä. Lappalaisen puutarhassa on vielä hieman amppeleita ja kesäbegoniaa hautaistutuksiin. – Valkoisesta siemenlobeliasta on ollut ongelmaa jo toisena vuonna. Korvaava lajike jäi heikkolaatuiseksi. – Kylmistä öistä huolimatta öljyn kulutus oli vähäisempää kuin edellisenä kautena, sillä huhtikuun aurinkoisina päivinä ei tarvinnut lämmittää, sanoo Kalle tyytyväisenä, sillä säästö lämmityskuluissa jää yrityksen katteeksi. Öljyn hinta onneksi laski: se oli Haavikon puutarhalle kaudella 2022 keskimäärin 1,70 ja tälle kaudelle 1,35–1,40 euroa litralta. Puutarhayrittäjä www.polartherm.. Kalle Haavikko Rovaniemeltä luonnehtii kesäkukkakautta oikein hyväksi. Tiivis kasvu, terve juuristo ja erinomainen kestävyys. – Ei tullut sanomista ja molemmin puolin oltiin tyytyväisiä, joten hinnat olivat kohdallaan. Kauppojen ulkomyymälöissäkin pakkaset tekivät tuhoja. = Tytti Haahti Koroisten Puutarha Oy:stä esitteli viljelijöille toimitukseen lähteviä puolivalmiita pelargoneja Puutarha-Sanomien numerossa 3/2018, lue artikkeli lehtiarkistosta, puutarha-sanomat.fi —> lehdet. – Miljoonakellon ongelmana olivat kirvat, joita tulee taimien mukana. liikaa, ja taimia on nyt myyty rytinällä pois. Kalle kertoo, että he korottivat kesäkukkien hintoja maltillisesti
Toki mitat laitetaan kukkuralleen ja pari perunaa vielä päälle. Myytävä peruna nostetaan aamulla ja päivän mittaan sitä nostetaan lisää, toteaa Kari. – Torimyynti on katoavaa kansanperinnettä. Taru on 4-vuotias Pohjan pystykorva ja innokas seuralainen pyydystämään myyriä pellolta. Alkuun hän myi appivanhempiensa Lauri ja Leena Laukkasen perunaa, mutta pian hän ryhtyi viljelemään itsekin perunaa, aluksi omalla pientilalla ja myöhemmin Nouvanlahdessa. Tuore peruna houkuttaa torille Uusien perunoiden ostaminen torilta on monille rituaali. Tämä on kovaa työtä ja Kelasta saa toimeentulon helpommalla, arvioi Kari. Asiakkaiden jono oli kymmeniä metriä pitkä, sillä Nouvanlahden uusi peruna on haluttu paikallisherkku. PUUTARHA-SANOMAT | IISALMI Kari tekee koenoston Annabelle-lohkolta ja toteaa, että parin päivän kuluttua voidaan sen nosto aloittaa. SIIKLI ON SUOSITUIN Kari linkoaa keväällä lumet pois perunamaalta ja kyntää kuivattaakseen peltoa, jotta perunan istutukseen pääsisi varhain. – Tähtään vappuun, mutta tänä vuonna päästiin istuttamaan vasta 8. Kiireinen torikausi kestää elokuulle. Tilalla ovat auttamassa Karin veli ja nyt jo 88-vuotias anoppi, joka tekee sipulija tillinippuja torimyyntiin. AAMULLA NOSTETAAN – PÄIVÄLLÄ TÄYDENNETÄÄN Kari Korja on ollut jo 43 vuotta toripöydän takana, joten asiakkaat ja heidän tarpeensa ovat tulleet tutuiksi. – Muovin ja harson yhdistelmä on liian raskas ja se rajoittaa auringonvaloa. Olemme kuukautta myöhemmässä kuin etelän ammattiviljelijät. päivä toukokuuta. Muovi suojaa 5 asteen ja harso 3 asteen pakkaselta. Kesäkuun 23. Aikaisin istutuspäivä on ollut huhtikuun 26. päivä. – Matkaa torille on vain runsaat neljä kilometriä. | 6/2023 26 ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! KARI KORJA kurvasi juhannusaattona kello 7.30 Iisalmen torille myymään kesän ensimmäistä perunasatsiaan. Nouvanlahden perunan mainokset pyörivät paikallisradio Sandelsissa. Sinä vuonna hän ehti istuttamaan perunat vasta toukokuun lopulla ja kesäkuussa tuli kova halla, mikä vei muiden perunat ja appiukko sai ensimmäisenä vuonna myydä torilla yksin perunaa, kertoo Kari perunabrändin syntymisestä. päivänä myynnissä oli Timoa ja viisi päivää myöhemmin rinnalle tuli Annabelle ja heinäkuun ensimmäisenä päivänä Siikli. Myyntipaikan erottaa helposti keltaisesta katoksesta ja keltaisesta Nouvanlahden peruna -kyltistä. – Appiukkoni osti Nouvanlahden tilan vuonna 1959. Kun aloitin, meitä oli 14 perunaa viljelevää myyjää, nyt olen ainoa. Juhannukseksi pyritään satoa saamaan, mutta yhtenä vuonna peruna ei ehtinyt valmistua juhannukseen. Nouvanlahdessa perunapenkkien päälle laitetaan aluksi muovi ja se vaihdetaan myöhemmin harsoon. Asiakkaat haluavat laadukasta tuotetta ja hyvää tunnelmaa. Iisalmelaiset eivät valita hinnasta, vaikka marketista kotimaista varhaisperunaa saisi 1–2 euron kilohinnalla samalla, kun Nouvanlahden käsin nostetun perunan litrahinta oli 6 €, pikkukappa 12 € ja iso kappa 30 €. Nouvanlahden peruna tuo kesämielen Iisalmen torille. Kari vuorottelee puolisonsa Tiinan kanssa torilla toisen ollessa nostamassa perunaa. – Siikli on halutuin lajike, mutta myös Annabellestä tulee hyvää palautetta. Tiina ja Kari Korja myyvät Nouvanlahden perunaa Iisalmen torilla keltaisesta katoksesta.
Tuore peruna puhdistuu, kun vain pulikalla pyöräyttää vedessä. HELLÄVARAISTA KÄSITTELYÄ Perunat nostetaan talikolla, mikä on Karin mukaan osoittautunut kuokkaa tehokkaammaksi. Tiina-puolison ammatti on lastentarhanopettaja. Perunan viljely ja torikauppa on maailman mukavin ammatti, myhäilee Kari. Karin virallinen eläkeikä koittaa ensi joulukuussa, mutta perunan kasvattaminen toriasiakkaille jatkuu. Kari Korja on tehnyt toisen 40 vuotta kestäneen työuran sahoilla myyntija johtotehtävissä. – Pääsin siitä oravanpyörästä. = Leena Laukkanen täyttää tänä vuonna 89 vuotta ja hän haluaa olla niputtamassa sipulia ja tilliä, sillä työ pitää kunnon hyvänä ja mielen virkeänä.. Viljelyssä on lisäksi raparperia, tilliä ja sipulia sekä hernettä. – Napakka parin sentin itu on tavoitteena. Kun peruna on nostettu, Kari kylvää maahan heti kauran, jonka hän syksyllä jyrsii maahan. Osa perunasta on jauhoista Challanger-lajiketta, jota myydään vakioasiakkaille talviperunana. Peruna-alaa on runsas hehtaari. Se nostetaan koneella. Istutamme perunat kuppikoneella. Hän aloittaa idätyksen maaliskuussa nostaen lämpötilaa hitaasti. – Käsin nostettaessa peruna säilyy kauniina ja kuori ehyenä. – Kaura estää rikkaruohottumista ja parantaa maata. 6/2023 | 27 www.manter.com Edistyksellistä ja luotettavaa teknologiaa Jo kymmeniä Manter koneita käytössä Suomessa Paikallinen huoltoja varaosapalvelu Hyppää mukaan kehitykseen! Konekanta Oy +358 40 5314333 Räätälöidyt pakkausratkaisut maatalousja puutarhatuotteille Kari käyttää joka vuosi sertifioitua siementä. Kaura on pehmeämpi vartinen jyrsiä kuin muut viljat
PUUTARHA-SANOMAT | SUONENJOKI Kati-Maria Snäkin on mieltynyt kotimaiseen Lumotar-lajikkeeseen, jonka kauppakestävyys on hyvä. – Kevät lähti hyvin käyntiin, mutta kesäkuun alussa pitkä kylmä jakso pysäytti kehitykMarjakatrilli on uusi marjatila Suonenjoella on viljelty mansikkaa yli sata vuotta. Hän kertoo saaneensa sekä vanhemmiltaan ja muilta viljelijöiltä paljon neuvoja ja apua. Veden riittävyyden varmistukseksi tehtiin uusi putkiveto 1,4 kilometrin päästä Iisveden rannasta tilalle. – Olin aiemmin viittomakielen tulkki ja olen tyytyväinen päätökseen viljelijäksi ryhtymisestä. Vaikka kesällä on paljon töitä, niin työn imu vie mennessään. Kun investointisuunnitelma oli päässä, siitä oli vaikea luopua. Tulkkitaustasta on ollut hyötyä, kun minulla on ollut rohkeutta käyttää vierasta kieltä ja selviytyä ulkomaisten työntekijöiden kanssa keksimällä myös kiertoilmaisuja, sanoo Kati-Maria. Snäkinien yrityksen toiminimi on Marjakatrilli. Käytämme sillä talviharsoa, kun sen talvenkestävyydestä ei ole varmaa tietoa. Kati-Maria päätti puolisonsa Jesse Snäkinin kanssa herättää marjanviljelyn henkiin, kun sukupolvenvaihdos tehtiin vuonna 2016. Tunneleissa kasvu on ollut nopeaa ja kukinta on alkanut kahden viikon kuluttua istutuksesta, toteaa Kati-Maria juhannuksen jälkeisenä maanantaina. Kastelun mukana menevät myös lannoitteet taimille. Kati-Maria oli käynyt aikoinaan marjatilayrittäjän kurssin, mikä täytti sukupolven vaihdon koulutusvaatimukset. – Sodan johdosta kustannukset nousivat ja tarvikkeiden saatavuudessakin oli ongelmia. Kun vesisäiliön pinta laskee, käynnistyy pumppu automaattisesti rannalla. Kati-Marian vanhemmat pyörittävät samassa pihapiirissä Viherhansa Oy -nimistä yritystä, jonka kolmessa kasvihuoneessa kasvatetaan kesäkukkia. Aikaa rakentamiseen oli kaksi vuotta päätöksestä. – Mieheni kanssa on tehty virheitä ja opittu niistä. Perheessä on kolme lasta: 14-vuotias Toivo, 12-vuotias Aada ja 9-vuotias Eino. Muut viljelijät ovat ottaneet meidät uudet yrittäjät positiivisesti vastaan. KOTIMAINEN LUMOTAR ON PÄÄLAJIKKEENA Tunneleissa lajikkeina ovat Rumba ja Sonata. – Aloitimme tunneliviljelyn tänä vuonna ja taimet päästiin istuttamaan tunnelien valmistuttua vasta kesäkuun alkupuolella, joten sato valmistuu avomaasadon jälkeen. Kati-Maria odotti juhannuksen jälkeen, että mansikan poiminta alkaa kesä-heinäkuun vaihteessa, mikä on tavanomainen aikataulu. – Tykkään yrittäjän vapaudesta. – Lumottaren paras puoli on sen hyvä kauppakestävyys. | 6/2023 28 Itumic Oy | Sepelitie 25 | 40320 Jyväskylä | itumic.fi AUTOMAATIORATKAISUT KASVIHUONEISIIN SEKÄ KIINTEISTÖIHIN. Mansikantaimet ovat paririvissä ja koko alalla on tihkukastelu. Yrittäjä valittiin Suonenjoen seudun marjanviljelijöiden puheenjohtajaksi. – En osaisi elää ilman tihkukastelua, sillä nytkin on ollut kuivuutta. Viljelyssä on vajaa 5 hehtaaria mansikkaa avomaalla ja liki puoli hehtaaria tunneleissa. KATI-MARIA Snäkinin kotitilalla oli viljelty mansikkaa vuosikymmeniä, mutta hänen vanhempansa Helena ja Hannu Kauppinen luopuivat mansikasta 1990-luvulla, kun he keskittyivät kesäkukkien viljelyyn ja viherrakentamiseen. Kati-Maria toteaa, että mansikan viljelyssä ei ole ollut isoja ongelmia, kun maat olivat levänneitä pitkän viljelytauon vuoksi. Yrittäjät jättivät tunneli-investoinnin tukihakemuksen viiden vuoden sisällä viljelyn aloittamisesta, jolloin he olivat oikeutettuja saamaan 10 prosentin korotuksen muutoin 30 prosentin avustukseen. TUNNELIVILJELYN ENSIMMÄINEN VUOSI Jesse-puoliso on insinööri ja toimii yksikönpäällikkönä raideliikenteen turvalaitesuunnittelun parissa. Toimipaikka on Kuopiossa, mutta hän voi tehdä osin etätöitä tilalta käsin. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Avomaalla päälajikkeena on Lumotar ja muina lajikkeina Polka ja Bounty. Tuki jäi pienemmäksi, kun kustannukset kasvoivat, toteaa Kati-Maria ollen silminnähden tyytyväinen tunnelien hankintaan. Yksi uusista viljelmistä on Marjakatrilli, joka aloitti tänä vuonna myös tunnelimansikan tuotannon Rieponlahden kylällä
Tiedustele myös Jukra-kasvualustan levitintä. automaattiset tuhkanpoistot . myös muita malleja saatavilla. rmahenselmans.nl Aarni Alanne T 040 7376 321 E taimet@alanteentila.. rmahenselmans.nl/. lämmityskontit 30–2000 kW . Lisäksi on muutama suomalainen työntekijä. Olen toiminut partiossa, kyläyhdistyksessä, vesiosuuskunnassa ja MTK:n Suonenjoen yhdistyksessä. TYÖNTEKIJÖITÄ VAKIINNUTETAAN Marjakatrillin tilalla tarvitaan 30 poimijaa, jotka ovat ukrainalaisia: osa tilapäisen suojelun piirissä olevia ja osa kausityöluvalla tulijoita sekä myös Suomessa pitkään asuneita. Voidaan varustaa myös öljypolttimolla. – Meidän yrityksen historia on vielä lyhyt ja poimijoissa on ollut vaihtuvuutta. Varaa ensi vuoden taimet! www.. Snäkien tilalle valmistui täksi kesäksi puoli hehtaaria tunneleita. Käyttökohteina kasvihuoneet, varastot, autotallit/hallit. lämmityskattilat 30–990 kW . Edullista lämpöä kustannustehokkaasti. Marjanviljelijöiden yhdistys haki vuonna 2016 ”Suonenjoen mansikka” -nimen rekisteröintiä suojatuksi maantieteelliseksi merkinnäksi (SMM). Tavoitteena on kehittää pitempiä työsuhteita lisäämällä viihtyvyyttä ja tekemällä kaikki asiat prikulleen oikein. kiinteän polttoaineen polttolaitteet . Meiltä löytyy mm: . Niissä mansikan taimien kehitys on ollut nopeaa, ja kukinta on alkanut 2 viikkoa istutuksesta. Kati-Maria ei aio laajentaa tuotantoa mansikasta muihin marjoihin. Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen BIOLÄMMITYS VETO LÄMMITYSLAITTEET Lämmitä sinäkin kiinteistösi kiinteän polttoaineen biopolttolaitteilla. 6/2023 | 29 Lämpösäädeltyihin kuljetuksiin erikoistunut kuljetusyhtiö Juustokivenkatu 1, 29200 Harjavalta PUH 010 425 1800 FAX 010 425 1899 info@nv-thermotrans.com Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@. Olisi hienoa olla samassa kategoriassa samppanjan ja konjakin kanssa, naurahtaa Kati-Maria. Katso video puutarha-sanomien sivuilta. = Kati-Maria Snäkin SSMY:n puheenjohtajaksi Kari-Maria Snäkin oli aiemmin ollut Suonenjoen Seudun Marjanviljelijöiden yhdistyksen hallituksen varajäsen, mutta 12.4.2023 pidetyssä kokouksessa hänet valittiin hallituksen varsinaiseksi jäseneksi ja hallitus valitsi hänet keskuudestaan yhdistyksen puheenjohtajaksi. – Marjanviljelijäyhdistyksellä on työryhmä miettimässä suojatun merkinnän hyödyntämistä. – Jokainen viljelijä miettii vaihtoehtoja, ettei olisi yhden kortin varassa. Sää lämpeni ja mansikan kasvu sai normaalin aikataulun kiinni. Rekrytointia tehdään monista maista ja poimintarobottikin on tulevaisuutta. Tilalla panostetaan poimijoiden viihtyvyyteen. Juuso Raivio • Suonenjoki • 0400 725 945 sen. Pari hallayötä oli, mutta vahingot jäivät vähäisiksi. automaattinuohoukset 06-433 6333 tai asiakaspalvelu@ala-talkkari BIOLÄMMITYS La¨mmitin MTM nps70 Teho 70 kw riippuu poltettavasta materiaalista Puhallusteho 12500 m³/h Virtalähde 400 v/ 50 hz koko 780 x 1250 x 2480 mm Paino 280 kg suositellaan puupolttoainetta. – Minun harrastuksena on aina ollut yhteisten asioiden hoitaminen. Kati-Marian mukaan Suonenjoen seudulla uskotaan marjanviljelyn tulevaisuuteen, vaikka työvoiman saanti on ollut viime vuosina haasteena. Olemme vastuullinen työnantaja, kertoo Kati-Maria. Asunnoiksi on saneerattu navetta ja aitta pesumahdollisuuksin.. rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@. Marjakatrilli myy kaiken satonsa Pakkasmarja Oy:lle, jonka kautta tilan mansikat leviävät tuoreina ympäri maata rasioissa ja laatikkomarjana sekä Pakkasmarjan pakastettuina tuotteina. Ruokavirasto hyväksyi hakemuksen kansallisesti 11.3.2022 ja nyt odotetaan lopullista hyväksyntää Euroopan komissiolta. – Meillä on mansikassa tarpeeksi tekemistä, kun pidennämme satokautta ja pyrimme parhaaseen laatuun ja satoon
Kauppaketjuilla on ollut salaateista alle euron kampanjoita, joten niillä on menekkiä ollut, toteaa Lassi Remes. Kasvihuoneyritykset ovat investoineet myös aurinkosähköön. Kuluttajien ostovoiman tuleva tilanne myös askarruttaa. Tuotantomäärät ovat palautuneet kriisiä edeltävälle tasolle. – Kuluttajien ostovoiman heikentyminen vähensi yrttien ja muidenkin erikoistuotteiden ostoa. | 6/2023 30 Maantiivistäjiä saatavilla huippuhinnoin! Husqvarna LX 90 Husqvarna LF 80 L Husqvarna LG 300 Saatavilla vain rajoitettu erä! Hinnat alv 0% (alv 0%) (alv 0%) SPT SVX 750 W -mutapumppu Husqvarna K 970 -laikkaleikkuri 1160€ 795€ 1295€ 5990€ 1650€ Vantaa 010 4249 400 Turku 010 4249 480 Tampere 010 4249 460 Kuopio 010 4249 470 talhu. Remeksen mukaan tiettävästi kukaan ei lopettanut, vaan viljelijät ovat jatkaneet tuotantoa tauon jälkeen. Kauppapuutarhaliitto on ollut mukana Maaseudun Työnantajaliiton työryhmässä, joka julkaisi vuoden 2022 keväällä turvallisen rekrytoinnin tarkastuslistan. Järjestönä koulutamme jäsenistöämme huomaamaan epäkohdat, sillä hyvinvoiva työvoima on tärkeä voimavara yritykselle, sanoo Lassi Remes harmistuneena, kun yksi tapaus voi leimata koko alaa. Tomaatin ja kurkun viljely keskittyy Närpiön seudulle. Ympärivuoden tomaattia viljelevät vaihtavat taimet kerran vuodessa yleensä heinä–elokuussa. KASVIHUONETUOTANTO ON VAHVOILLA Remeksen mukaan Suomessa vihannesten kasvihuoneviljely on maailman huippua. Sen avulla työnantajat voivat ehkäistä työntekijöiden hyväksikäyttöä ja lista auttaa työnantajia tunnistamaan mahdolliset varoitusmerkit ja toimimaan niiden perusteella. OLEMME MUKANA LEPAA-MES SUILLA 17.-19.8. Närpiössä on tutkinnan alla rikosvyyhti, jossa vietnamilaisia kasvihuonetyöntekijöitä on kohdeltu kaltoin. – Marraskuussa 2022 sähkön hinta lähti voimakkaaseen nousuun. Remeksen mukaan lämmitysenergian saannissakin tulee olemaan haasteensa, kun energiaturve on pannassa ja pelleteistä on pula. Kesäkuun alussa ja juhannuksena myös erikoistuotteiden menekki piristyi huomattavasti. RuukkuviKPL:n Lassi Remes: ”Varovaisen toiveikkaana ensi talveen” Sähkökriisi pudotti rajusti talvivihannesten tuotantoa viime talvena. Tuulisähkön ollessa halpaa sitä voidaan varastoida lämpönä veteen ja käyttää energiaa huoneiden lämmitykseen. – Maaja puutarhayrittäjät ovat hakeneet energiainvestointeihin avustuksia enemmän kuin rahaa on käytettävissä ja hylkyjä hakemuksiin tulee. Tomaattia tuotettiin 70 % vähemmän ja kurkkua kolmanneksen vähemmän kuin edellisinä talvina. Keväästä alkaen vihannesmarkkinat ovat olleet tasapainoisimmat moniin vuosiin. Helsingin Sanomien mukaan Siggpac-kurkkuja kasvattavan firman perustajaa Jan-Erik Siggiä epäillään kiskonnasta ja ihmiskaupasta. – Hallitusohjelman mukaan kasvuja kuiviketurve määritellään strategisesti tärkeäksi raaka-aineeksi, joten neljään vuoteen kasvuturpeen käytölle ei tule esteitä Suomen osalta, uskoo Remes. Investointeja tehdään LED-valotukseen useimmiten hybridiratkaisuna HPS-lamppujen kanssa, mutta erityisesti taimituotannossa käytetään myös yksin LED-valotusta. Pelkona oli, että markkinat ruuhkautuisivat keväällä pahoin, mutta pelot eivät toteutuneet. – Sähköön perustuvat lämpöpumppuratkaisut ja sähkökattilat tulevat yleistymään. – Seuraamme tätä Närpiön tapausta, kuinka poliisi ja syyttäjä saavat tutkinnan valmiiksi. – Kurkun hinnassa oli maalis-huhtikuun vaihteessa romahdus, mutta tuottajahinta kuitenkin korjaantui pian. Lämpöpumppujärjestelmiin voi saada tukea, mutta tällä hetkellä ELY:n kanta on, että sähkökattilat eivät saa tukea. Jokainen viljelijä joutui osaltaan päättämään, ottaako riskin vai jääkö suosiolla tauolle, kertaa toiminnanjohtajan sijainen Lassi Remes Kauppapuutarhaliitto ry:stä. ENERGIAN SÄÄSTÖ ON YKKÖSASIA Ympärivuotista tuotantoa harjoittavat viljelijät pohdiskelevat ensi talven tuotantomahdollisuuksia. – Sähkön hintaheilahteluja tulee olemaan. Remeksen mukaan viljelijät eivät investoi maksimisatojen saavuttamiseen, vaan he pyrkivät tehostamaan tuotantoa energiaa säästävillä investoinneilla. – EU:sta voi tulla vaatimuksia taksonomian ja vastuullisen rahoituksen asetuksen kautta, mutta näillä näkymin turpeen käytön vastuullisuudesta päätetään aikaisintaan noin vuoden päästä. Nyt taimien vaihdosta johtuvia tuotannon keskeytyksiä ei ole, mikä voi Remeksen mukaan aiheuttaa vielä liikatarjontaa. PUUTARHA-SANOMAT | HELSINKI Lassi Remes on Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan sijainen Niina Kankaan äitiysloman aikana. KASVUTURPEEN KÄYTTÖ JATKUU Muutama vuosi sitten asetettiin kyseenalaiseksi turpeen käyttö kasvualustana. Salaattien ja yrttien tuotantomäärät olivat myös tavanomaista vähäisemmät, kun viljelijät jättivät osan tuotantolinjoista pois tuotannosta. Sähkön tuotantokapasiteetti on suurempi kuin viime talvena, kun tuulivoimaa on rakennettu runsaasti lisää ja Olkiluoto III on tuotannossa. Lassi (37 v.) on valmistunut vuonna 2016 maaja metsätaloustieteiden maisteriksi pääaineenaan puutarhatiede.. Ensi talven odotukset ovat kuitenkin varovaisen positiiviset, tiivistää Lassi Remes. VUODEN 2022 loppupuolella koettu sähkön hintakriisi koetteli kasvihuonevihannesten talvituotantoa ehkä enemmän kuin mitään muuta elinkeinoa. Tomaatin hintaa laskettiin ennakoivasti sadon lisääntymiseen nähden ja hinta pysyi järkevällä tasolla, sanoo Remes. Kesällä 2022 aloitettiin Kauppapuutarhaliiton ja Luken kaksivuotinen Kasvuturpeelle kavereita -tutkimushanke. MARKKINOILLA ON NYT TASAPAINO Talvivihannesten tuottajat tekivät taimien istutukset samassa rytmissä kausiviljelijöiden kanssa
Suomessa riittää kasteluvettä, kun Espanjassa ja Marokossa siitä on pula. hannesten ja koristekasvien tuotanto jakaantuu tasaisemmin koko maahan. Potentiaali on hurja, sillä robotit voivat kerätä yksityiskohtaista dataa esimerkiksi kasvuston tuholaisista, näkee Lassi Remes. – Tuotannon omavaraisuusaste on korkea verrattuna muihin Pohjoismaihin. – Poimintarobotteja jo testataan Hollannissa ja ehkä 5–10 vuodessa ne tulevat kannattavaksi käytännön viljelmillä. Yritykset ovat olleet ketteriä ja kriisit on toistaiseksi pystytty selättämään. Ilmastomuutoksen johdosta kasvihuoneviljelyn asema vahvistuu, sillä tuotanto on säiltä suojassa. = Kasvihuonetuotanto Pohjanmaalla (Österbotten) ja muualla Suomessa vuonna 2022 yritykset määrä Tomaatti kpl tonnia %-osuus Pohjanmaa 69 23 919 70 % Muu Suomi 135 10 148 30 % yhteensä 204 34 067 100 % Erikoistomaatti Pohjanmaa 35 5 843 84 % Muu Suomi 80 1 110 16 % yhteensä 115 6 953 100 % Kasvihuonekurkku Pohjanmaa 35 37 438 75 % Muu Suomi 82 12 480 25 % yhteensä 117 49 918 100 % Ruukkuvihannekset milj.kpl Pohjanmaa 8 5 979 6 % Muu Suomi 56 89 599 94 % yhteensä 64 95 578 100 % Koristekasvit hehtaaria Pohjanmaa 31 13 11 % Muu Suomi 368 100 89 % yhteensä 399 113 100 % Kasvihuoneyritykset tuotanto yhteensä kpl hehtaaria Pohjanmaa 145 120 33 % Muu Suomi 639 242 67 % yhteensä 784 362 100 % Lähde: LUKE Puutarhatilastot. 6/2023 | 31 www.kekkilaprofessional.fi UUDET TULEVAISUUDEN KASVUALUSTAT AIRBOOSTja Flow-tuotteet Kasvuturvetta korvattu 20–30 % ECOBOOST-tuotteet Kasvuturvetta korvattu 50 % Tuotteita kukka-, vihannesja marjaviljelyyn. Viljelmillä automaatio ja tekniikka on hyvin kehittynyttä. Pyydä tarjous! Viljelijöiden testaamia! Nyt on aika siirtyä viljelemään Kekkilän uusilla kasvualustoilla, joissa kasvuturpeen osuutta on vähennetty ja korvattu muun muassa puukuidulla
päivä ensimmäistä kertaa tänä kesänä myymässä chilejä Helsingin Tukkutorilla. Kohteessa Carunan 20 kV sähköliittymä, Lounean valokuituliittymä, porakaivot 2 kpl runsaalla vedentuotolla. PUUTARHA-SANOMAT | SALO Pentti Heinä toi 12.7. Viljelyssä on 49 lajiketta, mukana maailman tulisimmat lajikkeet. • Neuvotteluhuone. • Taukotila. • Sähköliittymän liityntäteho 1600 kVA. 2014 rakennettu kasvihuone tuotantolaitos hyvällä sijainnilla ja tieyhteyksillä osoitteessa Huovintie 334, 31500 Koski Tl. Alueen maaperä kuivaa kangasta hiekkapohjalla. Norelco NPM-204 muuntamo • 20/0.4 kV 1600 kVA muuntajalla. päivän tienoilla, selvittää chilikeisariksi kutsuttu Pentti Heinä. Petri Haapasalo 050 400 3041 petri.haapasalo@harjutarhat.. 6502 m • 5222 m ja 460 m tuotantohuoneet. n. • Erilliset pukuja peseytymistillat + wc miehille ja naisille. kesän ensimmäisen chilikuorman Tukkutorille.. Mikko Luhtala 050 911 5810 mikko.luhtala@harjutarhat.. • Beckho automaatiologiikka etäohjauksella. Toimistorakennus 120 m • 2 toimistohuonetta + wc. Yleensä olen aloittanut chilien myynnin toukokuun 20. • Energia-/varjostusverhot. • Korkeapaineella toimiva ilmankostutuslaitteisto. Yrittäjä myy kymmeniä chileillä maustettuja elintarvikkeita. • Puhtaan hiilidioksidin annostelu. • Automaattiset viljelypöydät/Neta?m sprinklerikastelut. Tiedustelut sähköpostilla tai puhelimitse 1.9.2023 mennessä. • 520 m pakkaamotila + kylmiöt 2 x 150 m . 1,7 ha tontti —> 26,37 ha lisätontti neuvoteltavissa. • Tankopurkaimilla varustettu polttoainevarasto. • HPS-valaisimet 240 w/m (valoryhmät jaettu 60/120/240 w/m ). • MaxSine aktiivisuodattimet yliaaltovirran suodattamiseen. Betonielementti rakenteinen biolämpökeskus • Kahdella kattilalla (Kalvis 500 + 950 kW). HEINÄN puutarhan yrittäjä Pentti Heinä oli heinäkuun 12. Heinä on täyttänyt 68 vuotta ja hän sanoo tämän viljeChilikeisari aikoo lopettaa Heinän puutarhan yrittäjä Pentti Heinä on chilituotannon pioneeri Suomessa. Harjutarhat Oy | Huovintie 334 | 31500 Koski Tl MYYDÄÄN v. • Varavoimatila, jossa 11 kW ruuvikompressori + automaattinen 250 kVA aggregaatti. | 6/2023 32 BABYLEAFTAI RYHMÄKASVITUOTANTOON Ammerlaan blokkihuone yht. • Itumic lann.sekoitin + huonesäätimet etäohjauksella. – Energian hinnan johdosta aloitin tänä vuonna lämmittää kasvihuoneita tavallista myöhemmin ja Korsnäsistä tilatut taimetkin olivat aiempia vuosia pienemmät
Näitä lajikkeita ovat mm. = LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lähes 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 5/2012 Heinällä on Suomen tulisin tuotanto. Pentti Heinä kertoo, että alussa chilejä oli vain 200 neliön alalla, mutta niidenkin myynti oli kovan työn takana, mutta nyt kauppiaat Oulua myöten kyselevät chilejä. Chilien lisäksi kasvihuoneissa on tänä kesänä viljelyssä munakoisoa ja paprikaa. – Olin emännän kanssa Kanarialla meksikolaisessa ravintolassa ja tilasimme tulisimman annoksen. Kun polte laski, päässä syntyi endorfiinia, mikä aiheutti ihanan olon. Silloin päätimme, että chilejä ryhdymme viljelemään. Siihen pitää kuitenkin rakastua eikä sitä voi tehdä vasemmalla kädellä. 6/2023 | 33 Tutustu Bioska-tuotteisiin osoitteessa www.bioska.fi ja ota yhteyttä p. paprika. Carolina Reaper ja Dragons Breth. avomaankurkku, sipuli, meloni, salaatti ja kurpitsa Kompostoituva Bioska-katekalvo YKSI VUOTISILLE JA MONIVUOTISILLE KASVEILLE Jalanjäljen pienentämisestä kädenjäljen kasvattamiseen. Heinän puutarhan nettikaupassa on 49 chililajiketta miedoista tulisiin ja erittäin tulisiin. Chilin vanha puhekielinen nimitys on turkinpippuri. (02) 5491 681 lykauden jäävän viimeiseksi. – Chilien kasvatus on kannattavaa ja kiintoisaa touhua. Chilit tulivat viljelyyn vuonna 1999 sattumalta. Päätimme syödä sen kokonaan, itkimme ja söimme. Carolina Reaperin arvo on 2,2 miljoonaa scovilleyksikköä. Salossa sijaitsevan Heinän puutarhan kasvihuoneala on 2500 neliötä. Chilien tulisuutta mitataan Scovillen asteikolla. Chilien tulisuus luokitellaan asteikolla 0–10, jossa nollan arvoinen on mm. Heinä viljelee myös maailman tulisimpia chilejä, joille ei asteikko riitä. Kompostoituvaa ja biohajoavaa 100% Ota yhteyttä: tilauspalvelu@novarbo.fi p. Se kertoo, kuinka monikertaisesti alkoholiin sekoitettua kapsaisiinia tulee laimentaa sokerivedellä, että maistajat eivät sitä enää huomaa. Kapsaisiini vaikuttaa suoraan suun seudun kipuhermoihin. 03 3800 800 tai info.plastiroll@walki.com • Voi muokata maahan kompostoitumaan • Säästää kustannuksia • Ei kerrytä perinteisen muovin tapaan maatumatonta jätettä peltoon • Esim. CHILIN POLTTEESTA TULI EUFORINEN OLO Pentti Heinä aloitti kasvihuoneviljelyn 1987 tomaattien ja kurkkujen viljelyllä. Chileiksi nimitetään sellaisia paprikoita (Capsicum), joiden kapsaisiinipitoisuus on suuri. – Chileistä voi tehdä hienoja tuotteita kuten chilikurkkuja ja chilisuklaata, toteaa Heinä ja nettikaupassa hänellä on myynnissä 30 eri chilituotetta. Päätös lopettamisesta jättää suuren aukon markkinoille
ANNABELLE ON SUOSITUIN Suurten myyntivaunujen keskelle jäävässä tilassa ovat maalaispenkit, jossa viljelijät myyvät omia tuotteitaan. Nyt väki torilla on lisääntynyt, kun marjat, perunat ja vihannekset ovat tulleet myyntiin. Projektiin lähti mukaan 15 tilaa ja niistä neljä harjoittaa tänäkin päivänä ammattimaista omenanviljelyä. Torin alle valmistui vuoden 2020 lopussa kaksikerroksinen 630 autopaikan parkkitalo. Ylimääräisenä vastikkeena saatiin suuri aurinkolämpövarasto, joka pitää torin sulana talvella. Aloitamme helmikuussa ystävän päivänä ja olemme jouluun saakka kuutena päivänä viikossa, kertoo Hong Nguyen. PUUTARHA-SANOMAT | TURKU Hong Nguyen myy Lootus-puutarhan kukkia ystävänpäivästä jouluun Turun kauppatorilla. Reijon mukaan torikauppa on vuosikymmenien aikana hiipunut ja erityisesti maalaismyyjät ovat vähentyneet. Silloin tori oli täynnä myyjiä, osa tuli hevosellakin. Sven Engblom jäi Turun Talousseurasta eläkkeelle 2009 ja nyt hänen harrastuksiinsa kuuluu veneily ja hän hoitaa puolisonsa Gunillan kanssa 7000 neliön suuruista puutarhaa, joka oli mukana Avoimet puutarhat -tapahtumassa. Lukuisat myyntivaunut ja maalaispenkit pursuavat vihanneksia, marjoja, perunoita ja kukkia. – Torimyynti on kivaa ja saa olla ulkona. – Minun isän isoisä tuli torille hevosella kahdeksan kilometrin päästä, tietää Iiris. Rahaa luolaan upposi 40 miljoonaa euroa. – Nauvo oli ennen sotia yksi suurimmista omenan tuotantoalueista. ILOISEN MIELEN TORIMYYJIÄ Venla Hietala opiskelee Liviassa puutarha-alaa ja hän aloitti Deli Verden myyjänä maaliskuussa. – Olin torimyyjänä kymmenkunta vuotta 1980ja 1990-luvuilla, kun vaimolla oli kahden hehtaarin kuivakukkaviljelmä. Se kaivettiin paksuun savipatjaan, joka oli muinaista merenpohjaa. Meillä on mukava työyhteisö ja asiakkaat lisääntyvät koko ajan. Lootus puutarhan myyntivaunussa ja sen edustalla on runsaasti kesäkukkia ja amppeleita. PuutarhaSanomien numerossa 4/2020 on artikkeli Lootus-puutarhasta, lue puutarha-sanomat.fi —> lehdet.. – Asiakkaat ovat palanneet pitkän remontin jälkeen, toteaa Reijo täyttäessään perunakappoja. Remontti pääsi alkamaan vuonna 2018 mittavilla arkeologisilla kaivauksilla, ja siitä alkaen torikauppa sai väistyä milloin mihinkin torin nurkkaan. Myyjät ovat tyytyväisiä, kun torielämä elpyi. – Olemme olleet torilla jo seitsemän vuotta. Turkulaisten ja turistien kelpaa tepastella. Sven muistelee myyneensä myös omenaa, kun saaristossa oli 1990-luvulla omenaprojekti. – Pitkän remontin aikana pelkäsimme, että tori kuolee, mutta asiakkaat ovat löytäneet hyvin torille. – Aura Trädgårdsvänners -yhdistyksen nimissä järjestimme torilla omenalajikkeiden ja perunoiden esittelyjä. Sorrin puutarhan myyntivaunussa on hyvin laaja valikoima puutarhan omia vihanneksia. Aiemmin hän kävi myös Rauman torilla, mutta siellä myynti vähentyi kannattamattomaksi. Täällä on paljon elämää ja tapahtumia, iloitsee Iiris Sorri, joka edustaa neljättä polvea Turun torilla. KONKARI MUISTELEE Yksi kävelijöistä oli puutarhaväelle tuttu konsulentti, Sven Engblom, joka on kauan vaikuttanut Turun kauppatorilla myyjänä ja toritoimikunnan jäsenenä. Iiris toteaa, että myyjille on varastoja sosiaalitiloja torin alla, mutta ne ovat liian etäällä, kun myynti on hektistä. Kalantilainen Reijo Kata on käynyt 40 vuoden ajan myymässä perunaa Turun torilla, jonne matkaa on 60 kilometriä. | 6/2023 34 “ aspelin.fi Packing the future. TURUN kauppatorin remontista ja torin alle rakennettavasta parkkiluolasta käytiin pitkään kiivasta väittelyä. – Annabelle on ohittanut asiakkaiden suosiossa Siiklin ja se on myös parempi viljeltävä kuin Siikli, toteaa Reijo. = Turun tori heräsi henkiin Turun kauppatorille on monen remonttivuoden jälkeen palannut vilkasta elämää. Myynnissä on Annabelleä ja Siikliä, mutta Timoa hänellä ei ole enää viljelyssä. Sen pinnan uusiminen vanhoilla ja uusilla kivillä tuli maksamaan 30 miljoonaa euroa. – Remontin aikanakin myynti kävi meillä hyvin. – Olin puutarhakoulussa vuonna 1964, ja kun minulla oli ajokortti, pääsin myyjäksi torille. Torin pinta-ala on puolitoista hehtaaria. Meidän paras myyntiaika on juhannukseen saakka. Sven toteaa, että torimyyntiä hallitsevat nyt puutarhat, jotka ovat investoineet ja kasvaneet, kun rivimyyjät ovat jääneet eläkkeelle eivätkä nuoret jatka
2. Lisätietoja tuotteista ja myynti: verdera.fi Kasvun puolesta, kasvitauteja vastaan! Testatut biologiset valmisteet sienitautien torjuntaan ja tehokkaaseen kasvuvoimaan Varmista kasvinsuojeluaineen turvallinen käyttö. 3. 1 2 4 3 LUE VANHAT LEHDET NETTIARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lehtiarkisto on ilmainen! Seuraa meitä myös Facebookissa!. Sven Engblom tuntee Turun kauppatorin elämää 60 vuoden ajalta. Lue aina pakkausmerkinnät ja tuotetiedot ennen käyttöä. Kasvunedistäjämme antavat paremman stressinkestävyyden ja sadontuoton niin kasvihuoneissa kuin avomaalla. www.biobagworld.com Sertifioitu biohajoavaksi Toimivaa ei kannata vaihtaa, sitä tulee kehittää. | 0407045459 | Kuparikatu 30, 20380 TURKU | tekstiilitarvike.. 6/2023 | 35 BioBag Finland | Teknobulevardi 3-5, Vantaa, Finland | Phone: + 358 (0)20 7879681 | E-mail: jouni@biobagworld.com ONNISTUNUTTA VILJELYÄ BioAgrilla Biohajoavan BioAgri-maankatekalvon käyttö on ympäristöteko paremman ympäristön puolesta. 4. Kotimaisia suojavaatteita edullisesti suoraan valmistajalta ESILIINAT PÄÄHINEET HIHANSUOJAT JA PALJON MUUTA Perheyritys jo vuodesta 1983 1. Tarkoin tutkitut ja ammattiviljelijöiden käytännössä toimiviksi testaamat kasvinsuojeluaineemme ovat tehokas ja luotettava tapa torjua sienitauteja. Reijo Kata myy Annabelleä ja Siikliä maalaispaikoilta. Venla Hietala myy vihanneksia Deli Verden myyntivaunusta. Satokauden päättyessä maankatekalvon jäänteet voidaan yksinkertaisesti kyntää tai jyrsiä maahan. BioAgri sopii täydellisesti mansikoille, kurkuille, salaatille, kaalille jne. Mycostop ® Prestop ® Prestop ® Mix GlioMix ® LALSTOP ® CONTANS WG LALRISE ® VITA LALSTIM ® OSMO @VerderaLPC eveliina.salonen@tekstiilitarvike.. Biohajoavuutensa ansiosta BioAgri helpottaa maanviljelijän jokapäiväistä työtä. Stella Sirkkunen, Nina Sorri ja Iiris Sorri muodostavat Sorrin puutarhan toritiimin
– Under de mest hektiska våroch sommarveckorna har företaget tre anställda. – I år har bladlöss som kommit med småplantor varit ett större problem än vanligt. – Jag valde själv att utbilda mig till hortonom på svenska i Överby, Esbo i tiderna. Butikskunder strömmar till både från finskoch svenskspråkiga byar. – Kunderna har också accepterat att vi har varit tvungna att göra prishöjningar. – Vår trädgård har ett mycket brett sortiment med över 100 olika växter. – Årets högsäsong har varit av ett mycket varierande slag på grund av skiftande väder. Elina Ihamäki har varit blomföretagare sedan 2009 då hon tog över familjeföretaget Ihamäen Puutarha som är grundat i mitten av 1980-talet av pappan Hannu Ihamäki. En aktuell trend är att kunder ofta satsar på att skaffa en stor blomma istället för många små, säger företagaren Elina Ihamäki-Närkki. Nytt för i år är att Pettersbacka-företaget installerat några solpaneler samt på barnvänligt vis byggt en lekhörna intill växthuskomplexet. På sistone har det dock varit svårare att få blommorna att räcka till efter midsommar. Det är trots allt inte längre än cirka 55 kilometer till Vasa, Seinäjoki och Nykarleby, poängterar Ihamäki-Närkki. Men redan i september är det dags att göra beställningar inför nästa år, säger Ihamäki-Närkki. Den i princip helfinska bymiljön till trots skyltar och betjänar Ihamäki-Närkki på båda inhemska språken. – Vid sidan av trädgårdsföretagandet har jag även varit verksam som lärare på deltid vid Yrkesakademin i Vasa, tilllägger Ihamäki-Närkki. – Man kan antingen beteckna den här positionen som avsides eller som ganska centralt belägen. Efter midsommar är säsongen förbi. Det handlar speciellt om produkter från en viss leverantör, tillägger Ihamäki-Närkki. Man är ute efter mera lättskötta alternativ. Fortsättningsvis finns det gott om sommarblommor i olika färger i Ihamäen Puutarhas gårdsbutik som årligen är öppen från valborg fram till midsommarhelgen. Dagarna blir snabbt längre och ljusare i mars. Anläggningen med fyra växthus inklusive gårdsbutik är belägen i Pettersbacka i yttersta Vörå på gränsen till Kauhava med orter som Ylioch Alahärmä, Kauhava, Ylistaro och Oravais på 10–30 kilometers avstånd. Också andra trädgårdsanläggningar i landet har tampats med det här gisslet. Framöver är avsikten att riva två mindre växthus och istället att satsa på ett större hus. – Innan coronan brukade vi hålla öppet fram till början av juli. Tidigare hade min studiehandledare vid gymnasiet i Alahärmä sagt till mig att jag kommer aldrig att klara av att studera på svenska. På samma gång lärde jag mig flytande svenska. TRÄDGÅRDSBLADET | VÖRÅ Text och Foto Joakim Snickars Elina Ihamäki-Närkki i Pettersbacka, Vörå har varit blomföretagare sedan 2009. Åtgången var god i början av säsongen när det var varmare. Elina Ihamäki-Närkki on toiminut kukkayrittäjänä vuodesta 2009 Vöyrin Petterinmäellä. – Tidigare brukade vi börja plantera vecka 9. Senare-läggningen har inte någon praktisk betydelse. – Kesäkukkien tuotanto ja myynti huipentuu kevään ja alkukesän viikkoihin. Överlag är Elina Ihamäki-Närkki nöjd med årets säsong och resultat. Efter att jag skaffat familj och barn brukar dock den veckan vara reserverad för sportlovsfirande numera. | 6/2023 36 DET ÅTERSTÅR bara en dryg vecka av årets högsäsong när Trädgårdsbladet besöker Elina Ihamäki-Närkkis anläggning i Pettersbacka i mitten av juni. – Under de senaste åren har vi ersatt ett glasväxthus med ett plastväxthus och gjort renoveringsarbeten i ett annat växthus. – Produktionen och försäljning av sommarblommor kulminerar under våroch försommarveckorna. Framför allt är millionbells och pelargonior populära alternativ. Traditionellt sett brukar man ju säga att såkallade järnnätter kan förekomma fram till den 10 juni, säger Ihamäki-Närkki. Vid sidan av gårdsbutiken levererar Ihamäen Puutarha produkter till blombutiker i Lappo-, Seinäjokioch Vasatrakten. Den sista frostnatten inföll natten till den 10 juni. När det sedan blev kallare lugnade det ner sig. Meillä on valikoimassamme yli 100 kasvilajia, Ihamäki-Närkki kertoo.. Vi har över 100 växter i sortimentet, säger Ihamäki-Närkki. GÄLLER ATT BLICKA FRAMÅT HELA TIDEN Blomsäsongen vid Ihamäen Puutarha sparkas traditionellt igång med planteringsarbeten under vecka 10. Höjningarna har varit ofrånkomliga på grund av att alla produktionskostnader, till exempel priserna för gödsel, plast och torv, har ökat klart på senare tid. Millionbells kan finnas tillgängliga i 40 olika färgalternativ. Däremot har våra energikostnader inte skjutit i höjden eftersom vi numera har en fliscentral istället för oljeuppvärmning, säger Ihamäki-Närkki. HAR VARIT BLOMFÖRETAGARE SEDAN 2009 Ihamäen Puutarha har ett speciellt geografiskt läge. Men som företagare gäller det att alltid blicka framåt och försöka utvecklas i en värld som Över 100 växter i sortimentet på Ihamäen Puutarha För Ihamäen Puutarha i Pettersbacka i yttersta Vörå har årets högsäsong från valborg fram till midsommar varit en omväxlande historia. – Några andra konkreta framtidsplaner för verksamheten har jag inte för tillfället. – En synlig aktuell trend är att folk i större utsträckning köper enstaka stora växter i kruka, till exempel dahlior, istället för många små blommor
Ihamäen Puutarha on perustettu 1980-luvun puolivälissä. Erityisesti miljoonakellot ja pelargonit ovat suosittuja vaihtoehtoja. Jag sitter också med i Vasanejdens avfallsnämnd, berättar hon. –Nya kundgrupper dök upp hos oss under de restriktiva coronaåren. Hon är som bäst inne på sin femte period som SFP-ledamot i kommunfullmäktige. Att finländare väljer att göra kortare resor och fortsätter att satsa på sina hem är också vanligt, säger Ihamäki-Närkki. päivään. Ihamäen Puutarha är grundat i mitten av 1980talet. Gulröda hängpetunior ingår i utbudet på Ihamäen Puutarha. – Sijaintia voidaan kuvata joko syrjäiseksi tai melko keskeiseksi, sillä Vaasaan, Seinäjoelle ja Uuteenkaarlepyyhyn on matkaa vain 55 kilometriä, huomauttaa yrittäjä Elina Ihamäki-Närkki. Kukkien myynti oli kauden alussa lämpimien säiden aikaan hyvä, mutta sitten kylmä sää rauhoitti kysynnän. Puutarha on avoinna vapusta juhannukseen. Miljoonakelloja on saatavana 40 eri värivaihtoehdossa. Kelta-punakukkaiset riippuvat petuniat kuuluvat Ihamäen Puutarhan valikoimaan. Korotukset ovat olleet väistämättömiä, koska kaikki tuotantokustannukset ovat viime aikoina selvästi nousseet. Elinan mukaan nykytrendinä on ostaa mieluummin yksittäisiä suuria ruukkukasveja, kuten daaliaa, sen sijaan että ostetaan monta pientä kukkaa. Yngre personer började intressera sig för trädgårdsprojekt i högre grad än tidigare. Elina on taustaltaan suomenkielinen, mutta hän opiskeli hortonomiksi ruotsinkielisessä oppilaitoksessa Espoon Överbyssä ja oppi sujuvan ruotsin kielen. 3. Elina Ihamäki-Närkki är profilerad som en mångsidig och samhällsintresserad person. 6/2023 | 37 ständigt förändras, betonar Ihamäki-Närkki. = IHAMÄEN Puutarha on Vöyrin kunnan syrjäisimmässä paikassa Petterinmäellä, joka on Vöyrin ja Kauhavan rajalla ja samalla Pohjanmaan ja Etelä-Pohjanmaan maakuntien rajalla. Suuri osa tuotannosta myydään puutarhalta suoraan asiakkaille, joita tulee sekä suomenettä ruotsinkielisiltä seuduilta. Kasvihuonelaitoksessa on neljä kasvihuonetta ja hakelämmitys. – Asiakkaat ovat hyväksyneet sen, että olemme joutuneet tekemään hinnankorotuksia. Vid sidan av trädgårdsföretagandet ägnar hon sig även åt spannmålsodling tillsammans med sin familj. Hannu Ihamäki perusti puutarhan 1980-luvun puolivälissä ja Elina on ollut yrittäjänä vuodesta 2009 alkaen. – För närvarande är jag ordförande för byggnadsoch miljönämnden och vice ordförande för revisionsnämnden. – Puutarhassamme on laaja yli 100 eri kasvin valikoima. 2. Asiakkaat suosivat myös helppohoitoisia kukkia. Kaiken kaikkiaan Elina Ihamäki-Närkki on tyytyväinen kesäkukkakauteen ja tuloksiin. Yksittäisten suurien kukkien ostaminen useiden pienten sijaan on tämän hetken kulutustrendi, Elina Ihamäki-Närkki sanoo. Viimeinen pakkasyö osui perinteisesti kesäkuun 10. Dessutom har Ihamäki-Närkki engagerat sig i Vöråpolitiken under lång tid. = Ihamäen Puutarha sijaitsee kielirajalla SUOMEKSI 1 2 1. Ihamäen puutarha lämpiää hakkeella, joten energiakustannusten nousu on pysynyt maltillisena. Att köpa enstaka större blommor istället för många små är en aktuell konsumtionstrend, säger Elina Ihamäki-Närkki. Nu har folk börjat resa i större utsträckning igen. 3
Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Suonenjoella toimiva Kehitysyhtiö SavoGrow Oy/Marjaosaamiskeskus toteuttaa kyselyn marja-, hedelmäja avomaavihannestiloille, jolla selvitetään tilojen kiinnostusta raaka-aineen toimittamiseen sekä yhteismarkkinointiin toimintaansa aloittavalle pakastekuivauslaitokselle. Sillä voidaan parantaa satojen hyödyntämistä. 044 720 3339 VÅRT KONTOR i Närpes hortonom Heidi Kuusisto har börjat arbeta med rådgivning om biologisk bekämpning och försäljning av bekämpningsorgamismer. Y M PÄ RISTÖMER KK I MIL JÖMÄRK T Painotuote 4041 0089 TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Tämän ansiosta elintarvikkeen maku ja tuoksu säilyvät menetelmässä hyvin.. Hon ansvarar för odlarna i Närpes och Österbotten. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmateriaali Painopaikka Lehtisepät Oy, Lahti Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. = Tero Nousiainen ehti tehdä yli neljännesvuosisadan työuran Vihannes-Laitilassa. elokuuta. AMK hortonomi Heidi Kuusisto on aloittanut työt biologisen torjunnan neuvonnassa ja torjuntaeliömyynnissä. Hon kan nås på kontoret i Närpes eller heidi.kuusisto@ biotus.fi, tel. Vuonna 1997 hän aloitti työt Vihannes-Laitila Oy:ssa ja työskenteli siellä loppuun asti – yhteensä yli 25 vuotta. Hänen vastuualueenansa on Närpiön ja Pohjanmaan alueen viljelijät. Teron kaunis muisto tulee elämään Vihannes-Laitilassa ja olemme ikuisesti kiitollisia hänelle kaikesta siitä mitä hän antoi itsestään yritykselle, työkavereille ja viljelijöille. Pakastekuivaus avaa uusia mahdollisuuksia marjojen, hedelmien ja vihannesten jatkojalostukseen. Hänen pääaineena oli maatalousteknologia. TERO Nousiainen menehtyi äkilliseen sairauskohtaukseen 1.5.2023. 044 720 3339 Nimitys Biotuksella Nyheter om utnämningar NIMITYKSIÄ Pakastekuivausta Itä-Suomeen Kiteellä teollisen mittakaavan pakastekuivausliiketoimintaa aloittavan pakastekuivauslaitoksen tavoitteena on tuottaa korkealaatuisia pakastekuivattuja tuotteita kansainvälisille markkinoille. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Päätoimittaja Jouko Tikkanen Puutarha-Sanomista muistaa Teron erinomaisena vihannesalan osaajana. Nyt ääni on vaiennut. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. – Vihannes-Laitilan viljelijät jäivät kaipaamaan Teroa ja hänen kokonaisvaltaista osaamista ja näkemystä. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Pro gradu työnsä hän teki lannoituksen tarkentamisesta. Heidi on viimeiset viisivuotta työskennellyt kasvihuonekurkun ympärivuotisenviljelyn parissa Närpiössä. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) puutarha-sanomat.fi —> lehdetKestotilaajille arkisto on ilmainen. Tero oli älykäs ja terävän loogisesti ajatteleva henkilö sekä vahvasti työorientoitunut. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Tervetuloa kehitykseen. De senaste fem åren har Heidi arbetat med året runt-odling av gurka i Närpes. Tero oli myös aktiivinen kuntoilija. – Häneltä sai asiantuntevat ennusteet vihannesten ja varhaisperunan satotilanteesta, ja niitä on julkaistu vuosien varrella noin 100 numerossa. Tero ei pitänyt turhasta huomiosta, vaan hänen työnsä tulos kertoi hänen ahkeruudestaan ja osaamisestaan. Hänen lempilajejaan olivat uinti ja hiihto. Kylmäkuivauksessa elintarvike jäädytetään ja vesi poistetaan alipaineessa, jolloin voidaan käyttää alhaisempia käsittelylämpötiloja. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. IN MEMORIAM Tero Nousiainen BIOTUS OY:N Närpiön toimipiste on saanut vahvistusta. Viimeiset vuodet hän teki sitä mikä oli lähinnä hänen sydäntään, eli vastasi yrityksen raaka-aineen hankinnasta ja toimi viljelyn kehittämisen parissa. Vastausaikaa on jatkettu heinäkuun loppuun saakka, sanoo Raija Kumpula Marjaosaamiskeskuksesta. – Pakastekuivauksesta tarvittaisiin vielä lisää palautetta ja vastauksia myös näiden raaka-aineiden jatkojalostajilta. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. – Vihannes-Laitilan henkilökunta jäi syvästi kaipaamaan luotettavaa ja avuliasta työkaveria, jonka antama tuki ja turva oli monelle tärkeä, kertoo Susanna Saari työkaverien ja viljelijöiden puolesta. Valmistumisen jälkeen Tero työskenteli muutaman vuoden Kasvistieto Oy:llä. Heidin tavoittaa Närpiön toimistolta tai heidi.kuusisto@biotus.fi, puh. Hän oli syntynyt Helsingissä 7.8.1969 ja oli kuollessaan 53-vuotias. alv 10%) TILAUKSET Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.fi Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä puutarha-sanomat.fi Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. | 6/2023 38 TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.fi 0400 462 443 Toimittajat Joakim Snickars, Anna Kujala Taitto Taija-Tuulia Tammelin POSTIOSOITE PL 28 04131 Sipoo Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy PL 28, 04131 Sipoo ISSN 1459-9791, 22. Seuraava lehti ilmestyy 25. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. vuosikerta MEDIATIEDOT puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Tavoitteena on testata pakastekuivausta jo kesällä 2023 ja käynnistää rahtikuivaus vuoden lopussa. Toimitusjohtajana Tero toimi vuosina 2010–2019. Työn vastapainoa Terolle toi oma rakas perhe, mökki Karjaalla, metsänhoito, veneily ja kalastus. Tero valmistui agronomiksi (MMM) Helsingin yliopistosta vuonna 1995. Vihannes-Laitilassa hän toimi vuosien varrella eri tehtävissä ja siksi hänellä olikin ylivertainen osaaminen yrityksen kaikista toiminnoista
Laadukas, hyvä sato Yaran lannoitteilla! • YaraTera ® ja YaraRega ® -kastelulannoitteet • YaraMila HeVi ® ja Yara HeVi ® -kloorivapaat lannoitteet • YaraVita ® -lehtilannoitteet ja -biostimulantit • YaraMegalab™-kasvianalyysi yara.fi
Koneet räätälöidään mitoiltaan asiakkaan tarpeisiin sopiviksi. Spapperi valmistaa avomaanviljelykoneita tehtävään kuin tehtävään. SPAPPERI-KONEET AVOMAALLE istutuskoneet riviväliharat muovinja penkintekokoneet korjuuvaunut ja -hihnat pneumaattiset muovin läpi kylvävät koneet Helle on laadukkuudestaan tunnetun italialaisen Spapperin jälleenmyyjä Suomessa. Tuotevalikoimaan kuuluvat mm: RÄÄTÄLÖIDYT LAITTEET TEHTÄVÄÄN KUIN TEHTÄVÄÄN Puutarhaliike Helle Oy | 020 740 2400 | info@helle.fi | www.helle.fi Ammattiviljelijän luotettava kumppani