7/2024 | Viljelijät | Kaupat | Tukut | HoReCa 1 megan aurinkovoimala kauppapuutarhassa Tunnelituotanto pelasti mansikkakesän Anders on idearikas viljelijä Lepaan juhlanäyttelyn yritysesittelyt
= Paula Achrén: Omenasadosta tulee laadukas Kevätsäitä ei tänä vuonna ollutkaan, kun talvesta siirryttiin helteeseen ja omenan kukat pölyttyivät kiireellä. Paulan Puutarhassa on 40 omenalajiketta, mitä Paula pitää typeränä. SATO MYYDÄÄN JOULUUN MENNESSÄ Paula kertoo Jaspin kärsineen ennen kukintaa olleesta hallasta, joka vioitti kukkasilmuja. Aikaiset päälajikkeet ovat Pirja, Maikki, Valkea Kuulas ja Petteri. Talvilajikkeita ovat Amorosa, Rubin ja Zari. Paulan Puutarhan omenasato jää viime vuotta pienemmäksi, mutta hyvä laatu korvaa satomenetykset. – Lajikkeiden väliset satovaihtelut ovat suuria, tarhassa on tyhjiä puita vaihtelevasti. Yhdessä Ahvenanmaan tuotannon kanssa Suomen omenasato on noin 8 miljoonaa kiloa. Se näkyy hedelmissä korkkiutumina ja halkeiluna. – Laatu voi korvata määrän, sillä ensimmäisen luokan omenasta saa paremman hinnan kuin mehuksi puristetusta omenasta. Kaikki lajikkeet eivät suinkaan ole kaupallisesti merkittäviä. Pitempi säilytys vaatisi ULO-varastointia. – Yleisesti hävikkiä on viime vuotta vähemmän. Paula sanoo, että Manner-Suomen omenanviljelijät odottavat normaalia satoa, joskin tarhakohtaisia eroja on riippuen lajikkeista. – Tänä vuonna omenan poiminta alkoi jo 22. Puutarha valmistaa myös siidereitä. Mehuaseman osuus liikevaihdosta on viidennes. – Perinteisesti kaikki omenat on myyty jouluun mennessä. Achrénin suvussa omenanviljelyn historia ulottuu 1800-luvulle. Paulan Puutarhan mehuasemalla käy vilske, kun omakotitarhurit tuovat omenaa puristettavaksi mehuksi. | 7/2024 2 PAULA ACHRÉN viljelee Angelniemessä 8 hehtaarin omenatilaa ja hoitaa mehuasemaa. Laadullisesti sato on puhdasta, kun omenatarhassa on ollut vähän tuholaisia ja ruven torjunnassa on onnistuttu hyvin. Paulan mukaan omenan laatu on tänä vuonna hyvä, mutta satomäärä jää viime vuotta pienemmäksi. heinäkuuta mikä on noin 10 vuorokautta normaalia aikaisempi ajankohta. Tuoremehun teosta veloitetaan 60 senttiä omenakilosta, pastöroinnista tulee 35 senttiä lisähintaa. Sitten kypsyvät Samo, Jättimelba, Jaspi ja Lobo. Aikaiset lajikkeet onnistuivat hyvin, mutta meillä syyslajike Jaspin sato jää normaalia heikommaksi. Kaikki lajikkeet eivät ehtineet pölyttymään toukokuun helteellä. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lähes 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 8/2016 Nokian insinööristä omenanviljelijä KATSO VIDEO omenan mehustuksesta puutarha-sanomat.fi —> videot. PUUTARHA-SANOMAT | SALO, ANGELNIEMI Paula Achrén toteaa Petterilajikkeen värittyneen tänä kesänä hyvin
24 Kimo Handelsträdgård Oy:llä on 1 megan aurinkopuisto s. Solkraftverk har ökat på trädgårdar. SISÄLLYS 7/2024 NÄRPIÖ Vidsträckt solpark är modern energilösning s. 8 IITTI Haskap on herkkä marja s. Finska grönsaker är rena och koldioxidavtrycket närmar sig noll. >>LUE LISÄÄ, puutarha-sanomat.fi UUTISIA NETISTÄ puutarha-sanomat.fi Synkästä sähkökriisistä aurinkoon I slutet av förra året fanns det 1 600 vindkraftverk med en produktionskapacitet på 7 000 megawatt. 6 VANTAA Satotukun Hakkarainen eläkkeelle: ”Hevi on voittaja!” s. 27 SALO Omenasadosta tulee laadukas s. Det finns efterfrågan på väteekonomin. 4 Puutarhat investoivat aurinkovoimaloihin s. syyskuuta KOKO SUOMI Markkinat: Kuivuus ja märkyys kesän kiusoina s. 10 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen. Green Flag Award on viheralueiden kunnossapidon ja hallinnoinnin laadun tunnistava palkintojärjestelmä, jota hallinnoi kansainvälisesti Iso-Britannian ympäristöhyväntekeväisyysjärjestö Keep Britain Tidy, Suomessa Viherympäristöliitto ry. 22 HATTULA Lepaalla oli 60-vuotisjuhlanäyttely hyvässä hengessä s. Enligt Finska Vindkraftföreningen r.f. >>LUE LISÄÄ, puutarha-sanomat.fi 13.8.2024 Lidl investoi pikakassoihin Lidlillä on käynnissä koko Suomen laajuinen uudistus. Hintojen lasku ei kuitenkaan näy myynnin jakautumisessa. Elintarvikkeiden myynti kasvoi arvoltaan hieman enemmän kuin kaikkien päivittäistavaroiden kokonaismyynti. Kimo Handelsträdgård (sidorna 24–26) har investerat i ett solkraftverk för att lysa upp gurkor med LED-ljus. Tiedot käyvät ilmi päivittäistavarakaupan tuoteryhmäkohtaisesta myyntitilastosta huhti-kesäkuulta. tuotteet voi valita kuvallisesta luettelosta tai nimen mukaan aakkosista. Pikakassat ovat tulossa lähes kaikkiin Lidl-myymälöihin seuraavan puolen vuoden aikana. Tunnuksen voittaneiden viheralueiden määrä jatkoi kasvuaan edellisestä vuodesta ja on nyt Suomen Green Flag Award -historian suurin. Tämän vuoden heinä-elokuussa hinta on keskimäärin ollut 26 euroa MWh (2,6 s/kWh). Sähkön kulutus oli viime vuonna 80 terawattituntia, josta tuulivoiman osuus oli 18,1 prosenttia eli liki yhtä paljon kuin vesivoiman. Aurinkosähkö on kannattava investointi maaja puutarhatiloille. Tähän saakka aurinkovoima on ollut Goda vindar och sol! nuvarande elförbrukning mångdubbelt. omakotiasujien energiamuoto, mutta nyt aurinkovoiman tuotanto on räjähtämässä: vireillä on 204 yli yhden megawatin hanketta, joista suurimmat ovat lähes 500 megawatin hankkeita. Tuulivoimaloita onkin noussut kuin sieniä sateella ja lisää on huimasti suunnitteilla. Suomi on ripeästi petrannut energiaomavaraisuuttaan. Huhti-kesäkuussa hinnat laskivat 0,9 prosenttia viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Hedelmät ja vihannekset on helppo punnita pikakassoilla itse . >>LUE LISÄÄ, puutarha-sanomat.fi AhlmanEdu Kampus Tampereelta on uusi Green Flag Award -palkittu kohde Suomessa. Alkoholijuomien myynnin arvo laski, vaikka vahvemmat alkoholijuomat tuotiin kauppoihin kesäkuun alkupuolella. Näyttäkin siltä, että ympärivuotinen kasvihuonevihannesten viljely on järkevää sekä tuottajan että kuluttajan kannalta. 31–39 KARTTULA Tunnelituotanto pelasti Hussolan Marjakartanon kesän s. Siirtyminen uusiutuviin energiamuotoihin on ollut vauhdikasta ja vauhti kiihtyy. Erityisen hyvin se sopii niille tiloille, jotka jäähdyttävät marjoja ja vihanneksia kesäaikaan. Päivittäistavarakauppa ry:n jäsenyritysten päivittäistavaramyynnin arvo huhti-kesäkuussa oli 5,8 miljardia euroa, josta elintarvikkeiden osuus oli 3,7 miljardia euroa. Akkuteknologia kehittyy ja sähkön varastointi on yhä lähempänä. 20 SAVONLINNA K-Supermarket Eväskellarista eivät eväät lopu s. 12 HÄMEENLINNA Kanta-Hämeen Tuoretuote 40 vuotta s. Solenergi exploderar i takt med att priserna på solpaneler har sjunkit. 2 IISALMI Kaupunki kukkii komeasti s. Tällä hetkellä ne löytyvätkin jo noin 125 myymälästä Lidlin yli 200 myymälän verkostosta. Myynnin määrä kasvoi 1,2 prosenttia. Futuurit eli hintaennusteet ensi tammi-helmikuuksi ovat noin 100 €/MWh. Aurinkosähkön kapasiteetti oli vuoden 2023 lopussa 1000 megawattia, joka on sama kuin tuulivoimaloiden kapasiteetti oli 10 vuotta sitten. I år är 332 vindkraftverk med en kapacitet på 2 152 megawatt under konstruktion. Puutarhoilla ylimääräistä sähköä varastoidaan jo nyt lämmöksi veteen. 7/2024 | 3 15.7.2024 Suomeen satoi Green flag Award -tunnustuksia Suomessa on palkittu hyvin ylläpidettyjä ja hallinnoituja Green Flag Award -viheralueita. Ensimmäiset pikakassat asennettiin Suomen Lidleihin alkuvuodesta 2020 ja niiden määrää on siitä lähtien lisätty pikkuhiljaa. Aurinkovoima on viljelijälle uusi keino tuottaa kasviksia, joilla ei ole hiilijalanjälkeä. Seuraavan puolen vuoden aikana Lidl asentaa pikakassat lähes kaikkiin myymälöihinsä Suomessa. 13.8.2024 Vahvemmat oluet eivät lisänneet kaupan alkoholimyyntiä Elintarvikkeiden hintojen lasku jatkui päivittäistavarakaupassa toisella vuosineljänneksellä. Myynnin määrän lasku on pysähtynyt. Lepaan näyttelyssä 15.8.2024 julkistettiin 21 Green Flag Award -tunnuksen voittanutta viheraluetta – osa jo ennestään tuttuja voittajia ja 3 täysin uutta kohdetta. 14 Seuraava lehti ilmestyy 20. Helppokäyttöisillä kassoilla voi maksaa myös aletuotteet sekä lunastaa pullonpalautuskuitit. 18 TOHMAJÄRVI Pakastekuivauksella lisäarvoa luomumansikalle s. Även om bara en del av dem blev verklighet skulle produktionen överstiga Finlands Kaksi vuotta sitten, elokuussa 2022, sähkön pörssihinta oli 324 euroa megawattitunti (32 s/kWh). Elintarvikkeiden hintojen lasku vauhditti myydyn määrän kasvua. 30 Yrityshaastattelut Lepaan näyttelystä s. finns planer på kraftverk med 68 800 megawatt på land och 65 500 megawatt till havs. 26 KEMIÖNSAARI Anders Abrahamsson on idearikas viljelijä s. Kotimaiset puutarhatuotteiden tuotannossa fossiilisten polttoaineiden tarve alkaa olla jo historiaa
| 7/2024 4 | MARKKINAT NAMS ROTERNO 500 g 6 430064 550007 NAMS PICCOLO 180 g 6 430064 550113 NAMS PICCOLO & GOURAMI 200 g 6 430064 550144 UUSI SATO KYPSÄ: TUTTU UPEA MAKU TILATTAVISSA TAAS! NAMS.FI SUURI SADONKORJUUJUHLA to 12.9.2024 klo 10-15 Salon Hankk?alla Tuottajatorilla myynnissä lähituottajien tuotteita Tarjolla satokauden keittoa ja kahvia klo 12-14 tai niin kauan kuin keittoa riittää; nämä meille tarjoaa kaalinviljel?äveteraani Timo Hietanen Kipakat (Salon Viihdelaulajat) esiintyy klo 14.30 HANKKIJA SALO ÖRNINKATU 16, 24100 SALO Virallinen osuus alk. kello 11.00 Avaussanat puheenjohtaja Jukka Alanko, Salon Yrittäjät ry Valtiovallan tervehdys tuottajille maatalousministeri Sari Essayah Salon kaupungin tervehdys kaupunginjohtaja Anna-Kristiina Korhonen Hankk?an tervehdys toimitusjohtaja Jyrki Lepistö Kuivuus ja märkyys ovat olleet kesän kiusoina Timo ja Laura Varjo Sami Vaihia
– Kevään kuivuuden johdosta siemenet itivät epätasaisesti. – Porkkananippua menee vieläkin kaupaksi ja siitä on saatu tyydyttävä hinta. Tomaatti on pitänyt pintansa markkinoilla. Jonas Lundström Närpiön Vihanneksesta kertoi pyöreän tomaatin markkinatilanteen olleen hyvä koko kesän. Myöhemminkin sateet ovat kiertäneet meidän pellot. – Nyt tilanne on kääntymässä päälaelleen. Näin Lidl toimii muissakin maissa kunnioittaen kunkin maan omaa tuotantoa. Kysyntä ylittää tarjonnan ja hinta on nousussa. – Me viljelemme nopeakiertoista kurkkua ilman keinovaloa. Heidän pinta-alastaan 80 % on ympärivuotiseen tuotantoon varustettua. Kurkun markkinatilanteen Lundström totesi kääntyneen heinäkuun puolivälistä alkaen huonoksi, kun koko Eurooppa oli täynnä kurkkua. Tasapainoisista markkinoista huolimatta Jonas Lundström toteaa, että viljelijöille yhtälö ei ole niin yksinkertainen, kun kustannukset ovat nousseet. Kampanjointiin ei ole ollut tarvetta. elokuuta viljelijät kertoivat Puutarha-Sanomien osastolla tuotannon onnistumisesta ja markkinoista. – Erikoistomaateille kesä on ollut hyvä ja keskihintoihin voi olla tyytyväinen, tosin perinteisen kirsikkatomaatin tuottajahinta on jäänyt turhan matalaksi. Lisäksi Janilla on pyöräetupalvelua työpaikoille tarjoava yritys. – Muutoin näyttää hyvältä, mutta heinäkuussa ihmiset eivät syö vihanneksia, heittää Jani ja jatkaa, etteivät ihmiset osaa hyödyntää sesonkeja, kun nyt olisi saatavissa avomaan salaatteja edullisesti. – Viimeisen kuukauden ajan kurkun hinta on ollut alamaissa, mutta silti keskihinta tulee olemaan kohtalaisella tasolla. Timo ja Laura Varjo kertoivat kevään kuivuuden haitanneen porkkanan itämistä, mutta myöhemmin kesän mittaan on Laitilassa ollut runsaasti ukkossateita ja märkyys on haitannut. – Kotimainen paprika tuntuu maistuvan. Sanna Haapanen Koski TL:stä viljelee keltaja raitajuurta sekä palsternakkaa. Toivottavasti varastokaali onnistuu, sanoi Sami. KURKKU KÄVI KANVEESISSA Kiteeläinen Reima Luukkainen oli lähtenyt messuille puolisonsa Sallan ja nuorimman lapsensa Fannyn kanssa. Pussiporkkanan hinta on sitä vastoin pudonnut turhan äkkiä, totesi Timo. – Nyt odotetaan, että Pohjanmaalla alkanut kurkun hinnan nousu ehtii meillekin. Kasvukauden aikana on 3–4 kasvustoa. Jonas Lundström iloitsee paprikan hyvästä kysynnästä. Kustannukset ovat yleisesti nousseet tuottajahintoja nopeammin. Kun on vähänkin ruuhkaa, hinta tippuu herkästi. – Vihannesten hinta muodostuu reaaliajassa kysynnän ja tarjonnan perusteella riippumatta tuotantokustannuksista. Juuresten nosto alkoi elokuun toisella viikolla, vaikka vielä ei ole juuresten sesonki. Markkinat näyttävät viime vuoden kaltaisilta. Sarjayrittäjä Jani Jokinen pyörittää Rödingin tilan salaattibisnestä Pälkäneellä ja ympärivuotista lehtikaalin tuotantoa Valkealassa veljensä kanssa. Salla, Fanny ja Reima Luukkainen Jani Jokinen Sanna Haapanen puutarhasanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös. Osuuskunta Närpiön Vihanneksen viljelijät tulevat tuottamaan talvella täysimääräisesti. – Alkukevät oli kylmä ja kuiva, jotkut istutukset menivät pieleen. = Lepaan näyttelyssä 15.–17. – Kukkaja parsakaali kävivät ruuhkassa, mutta nyt tilanne on alkanut korjaantua. – Tarjonta on ollut pienempää ja markkinat ovat olleet tasapainossa. Jani kiittelee Lidlin reilua tapaa toimia kotimaisten vihannesten hyväksi. Talvella tuotettujen pyöreiden tomaattien määrä tulee olemaan 300 tonnia viikossa, kun kesäaikana tuotantomäärä on 200 tonnia. – Kun on kotimaista satoa saatavilla, silloin ei tuoda ulkomaalaista rinnalle polkemaan hintaa. 7/2024 | 5 MARKKINAT | ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille Täällä on perunan ja vihannesten hyvä olla Hyödynnä erikoisennakkoehtoja tilaa laatikot ajoissa! SAMI VAIHIA Nurmijärveltä viljelee kaaleja
Kesäisin on vihanneksissa ja marjoissa vahvasti paikallisia toimijoita. Suurempaan remonttiin ei ole vielä ollut tarvetta, mutta aloittaessaan Riikolat uudistivat hevi-, leipäja panimo-osastot. PUUTARHA-SANOMAT | SAVONLINNA Sami ja Linda Riikola ovat olleet Savonlinnassa kauppiaina neljä vuotta.. – Ensimmäinen vuosi oltiin maski päässä, muistelee Sami korona-aikaa. SAMI JA LINDA Riikola aloittivat K-Supermarket Eväskellarin kauppiaina Pirkan päivänä 1. K-Supermarket Eväskellari on rakennettu 2015 ja sen myyntiala on 900 neliötä. Sen seurauksena hevin kulutus laski ja asiakkaat siirtyivät osin ulkomaisiin vaihtoehtoihin ja tarjoustuotteisiin. – Olemme aidosti asiakkaiden asialla, koko sydämellä. Valmennus oli samantyyppistä kuin S-ryhmässä lisättynä yrittäjyydellä, kertoo Sami. Kasvatamme, nostamme, pesemme, pakkaamme juurekset ja kuljetamme tuotteemme tilausten mukaan kauppaan itse. – Kesällä voimme pitää heviä laajasti tarjolla, mutta Eväskellarista eivät eväät lopu Sami Riikola teki menestyksekkään osuuskauppauran ja nyt hän on ollut neljä vuotta K-Supermarket Eväskellarin kauppias. – Kävin K-kauppiaskoulutuksen kauppiuuden alussa. | 7/2024 6 Tuotamme juureksia ajatuksella pellosta pöytään. Sami toteaa, että hän ja Linda ovat tykänneet olla itsenäisinä kauppiaina. Kauppa avautuu arkisin kello 7 ja lauantaisin kahdeksalta ja sunnuntaisin yhdeksältä. – Haastavinta kauppiaan työssä on ollut muistaa pitää itsekin lomaa, kun työ vie mukanaan. Savonlinna on kesäkaupunki ja mökkiläisten osuus asiakkaista on kesäisin merkittävä. Näin kuluttaja saa tuotteen mahdollisimman tuoreena. Olemme kuitenkin lomanpidossa kohtuudella onnistuneet. 040 502 2895 Seppäläntie 127, Kärkölä | seppalaeero73@gmail.com | yli-karkelantila.. VIHANNESMYYNTI ON PALAUTUNUT Sami kertoo pari vuotta sitten tapahtuneen energianhinnan nousun muuttaneen hevikauppaa, kun kotimaisten kasvihuonevihannesten hinnat nousivat. Vuosi sitten päättyneellä tilikaudella kauppiasparin yhtiö Sapeli Oy:n liikevaihto oli 6,7 miljoonaa euroa. Kauppa työllistää kauppiasparin lisäksi 10 työntekijää. Pienenä toimijana pystymme olemaan hyvin joustavia, tilaukset soitamme toimitusta edeltävänä päivänä tai sopimuksen mukaan. – Työntekijöistä puolet on ollut alusta alkaen. Voimme vaikuttaa asiakkailta saatuihin palautteisiin ja tehdä parannuksia siltä pohjalta. – Nyt kotimaisten tuotteiden tarjonta on riittävä ja myynnit ovat palautuneet, mutta osa asiakkaista painottaa aiempaa enemmän hintaa. Viimeksi hän oli Jyväskylässä Seppälän Prisman päivittäistavaraosaston päällikkönä vaiheessa, jossa vanha Prisma purettiin ja uusi avattiin viereen. Kauppiaana tulee hallita iso kokonaisuus, kun monta rautaa on samanaikaisesti tulessa. 040 848 9912 | Eero Seppälä p. syyskuuta 2020. Linda Riikola oli aiemmin ollut palkanlaskentatehtävissä. Palvelu ja tuotesaatavuus on pidetty kunnossa, ja asiakkaat ovat antaneet erinomaista palautetta. Katolla on aurinkovoimala ja kaupan pihassa ovat sähköauton latauspisteet. KAUPPIAALLA TULEE KOKONAISUUS OLLA HANSKASSA Eväskellari sijaitsee kaupunkikeskustan länsipuolella ja on auki joka päivä kello 22 saakka. Joudumme pitämään monista tuotteista tarjolla kolmea hintakategoriaa: ulkomaista, kotimaista ja paikallista. Avoimiin työpaikkoihin on hakijoita paljon, ja niihin pitäisi helmet löytää. – Tuoremyynti on meille kaikki kaikessa. Sami on ollut kaupan alalla 14 vuotta, josta 10 ensimmäistä vuotta osuuskauppojen palveluksessa: työnantajina olivat Osuuskaupat Etelä-Karjala, PeeÄssä, Suur-Savo ja Keskimaa. Toiminta alueemme on noin 100 km tilalta, Lahti, Hollola, Hämeenkoski, Kärkölä, Orimattila, Riihimäki, Hämeenlinna, Vantaa ja Turenki Anne Seppälä p
Joka päivä tehdään NPS-mittaus siitä, miten asiakkaan kauppareissu on onnistunut. Sami Riikola kehaisee, että K-Supermarket Eväskellari on ollut Keskon asiakastyytyväisyysmittauksissa ketjun kärkipäässä, viimeksi kuudentena. – Hävikki on meillä pieni, mikä syntyy osaavan henkilökunnan ja kauppiaan yhteistyöllä. Frukt och grönsaker från soliga Åland. Asiakkaat ostavat entistä enemmän terveellisiä vaihtoehtoja. – Hävikkiä olisi helppo pienentää edelleen, mutta samalla heikkenisi tuotteiden saatavuus. Hevi on kuin palvelutiski, ja sen tulee olla tasaisen hyvä tai erinomainen kaiken aikaa, painottaa Sami. Näissä mittauksissa olemme olleet ketjun paras. 7/2024 | 7 Aurinkovoimaa 100 % uusiutuva sähkö Lämpö kotimaisilla polttoaineilla lisäämme uusiutuvien osuutta Loukaja 5 km Hulevesikosteikot Biologinen kasvinsuojelu Kasvihuoneissa energiatehokkaat ledvalot ja luukuissa verkot hyönteisten ja lintujen poissapitämiseksi Puhdasvesi vapaalla paineella Perheyrityksen eettinen ja vastuullinen toiminta www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. Puutarhakalenteri ilmestyy jälleen Tutustu osoitteessa puutarha-sanomat.net/kalenteritilaus Vielä ehdit mukaan vuoden 2025 Puutarhakalenteriin! Ilmoitusmyynti: Hannele Iskala, puh. Raportointijärjestelmät auttavat, että tuotesaatavuuden ja kysynnän tasapainoon päästään. – Heviosaston hoito on pitkäjänteistä työtä eikä hyvä hevi synny itsestään, vaan siihen on panostettava. Sähköpostilla tulevaan kyselyyn on helppo ja nopea vastata. 044 355 4304, hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi. – Vihanneksilla saa mahan täyteen vähäisemmillä kaloreilla. – Tärkein mittari on omilta asiakkailta saatu palaute. Meidät palkittiinkin vuonna 2021 Keskija Itä-Suomen parhaana kauppana. talvella volyymit pienenevät ja joudumme sopeuttamaan tuotevalikoimaa sen mukaisesti, sanoo Sami. HEVI ON TASAPAINOILUA K-Supermarket Eväskellarin hevistä vastaa Henna Liukko, jonka kokemusta kauppias kiittelee. = Sami Riikola iloitsee asiakkaiden antamasta hyvästä palautteesta. Samin mukaan vihanneksia näkyy ostoskoreissa yhä enemmän, joten niitä on opittu käyttämään ruoanlaitossa
LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lähes 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 2/2008 Ripeää palvelua Hämeestä Puutarha-Sanomat 7/2022 Patu-tukut selvisivät koronan kurimuksesta. Henkilökohtaista myyntiä on 22 saakka ja webbitilaukset toimivat kelloa katsomatta. siinä, että kesäpaikkoja ei avattu niin aikaisin eikä pidetty niin pitkään auki kuin ennen koronaa. | veljestenkurkut. Uuden sadon kurkut tilattavissa NYT! KANTA-HÄMEEN Tuoretuotteen toimitilat ovat Hämeenlinnassa Tiiriön alueella. – Pidämme vaihtoehtoina kotimaista ja ulkomaista tavaraa rinnakkain, mistä asiakkaat KantaHämeen Tuoretuote 40 vuotta Kanta-Hämeen Tuoretuote on uudistunut vuosien varrella. Ei aikataulua voi muuksi muuttaa, sillä terminaalituotteet tulee toimittaa asiakkaille mahdollisimman tuoreena, toteaa toimitusjohtaja Jari Harlin. Pystyimme kuitenkin pitämään tuloksen positiivisena vaikeimpinakin vuosina, kertoo toimitusjohtaja Jari Harlin Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy:stä. – Vaikka tavaravirrassa eletään kädestä suuhun, on onnistumisprosenttimme peräti 99,5 eli keskimäärin vain yksi tuoterivi 200:sta jää vajaaksi. Kaksi vuotta sitten energian hinnannousun seurauksena ruoan hinta nousi, mutta viimeisen vuoden aikana tuotteiden hinnannousu on jo hellittänyt normaalin inflaation mukaiseksi. Ketterä palvelu on kilpailuvaltti. Kotimaisilla vihanneksilla on edelleen tärkeä rooli, vaikka yritys on täyden valikoiman ravintolatukku. Etätyöt ja kotona ruokailu lisääntyivät pysyvästi. Korona jätti HoReCa-alalle ongelmaksi työvoimapulan, kun ravintolatyöntekijät olivat hakeutuneet muille aloille – etenkin vähittäiskaupan palvelukseen. KORONA JÄTTI JÄLJEN Korona koetteli HoReCa-alaa kovakouraisesti, kun viranomaiset määräsivät ravintolat sulkemaan ovet maalis-huhtikuulla 2020 ja koronarajoitukset jatkuivat eri muodoissaan vielä maaliskuun 1. – Vähittäiskauppa on koronan pysyvä voittaja. Viime vuonna saavutimme koronaa edeltäneen 40 miljoonan liikevaihdon. Nyt asiakkaina ovat HoReCa-alan yritykset ja vihannesten osuus on 20 prosenttia myynnistä, lisäksi marjoilla ja hedelmillä on parin prosentin osuus, sanoo Jari. Sulkujen aikana ravintolat kehittelivät konsepteja aterioiden ulosmyyntiin kauppojen kautta. – Ihmiset ovat tottuneet tekemään yötyötä, mutta siihen on haastavaa saada uutta työvoimaa. Asiakkaat ovat vaihtuneet vähittäiskaupoista lounasravintoloihin ja tuotevalikoima laajentunut vihanneksista kaikkiin tuotteisiin, joita ravintolat tarvitsevat jokapäiväisesti, myös alkoholi ja non-food -tuotteet ovat valikoimissa. päivään 2022 saakka. Varastotilaa on 5000 neliötä ja yrityksessä on toimintaa vuorokaudet ympäriinsä. – Meidän tärkein asiakasryhmä on lounasravintolat ja liikevaihtomme putosi ajoittain kolmanteen osaan. Kehitykseen on vaikuttanut etnisten ravintoloiden lisääntyminen ja myös ravintolatukkureina on etnisiä yrittäjiä. Tavaran vastaanottajat työskentelevät kello 16:sta 24:ään, tuotteiden keräilijät joko kello 20–04 tai 22–06 ja jakeluautot lähtevät lenkeilleen aamulla kello 03–06. Siipeensä saivat myös ravintoloihin toimittavat tukkuliikkeet. Pyrimme järjestämään korvaavan tuotteen ja puutteesta ilmoitamme etukäteen asiakkaalle. – Meidän asiakaskunta ja pääosin tuotteetkin ovat vaihtuneet. Harlinin mukaan tuotteiden kotimaisuus ei ole tärkein valintakriteeri, vaan edelle menevät laatu ja hinta. Ehkä 80 % lounasruokailusta on palautunut, arvioi Harlin ja lisää, että iltaravintoloihin vähittäiskaupan kilpailu ei yllä. | 7/2024 8 AIDOSTI HAPAN Juho Vainio | 044 507 0764 info@veljestenkurkut. PUUTARHA-SANOMAT | HÄMEENLINNA Jari Harlin kertoo, että Kanta-Hämeen Tuoretuotteen valtteina ovat palvelu ja ketteryys. Jarin isän Rainer Harlinin perustama Kanta-Hämeen Tuoretuote aloitti vihannesten toimitukset vähittäiskauppoihin tammikuussa 1984. HINNAN MERKITYS KASVANUT Työvoimapula näkyy Harlinin mukaan mm. – Hinnan merkitys on kasvanut HoReCa-kaupassa
Patussa on 7 alueellista tukkuliikettä ja palvelu kattaa koko maan. LUE ARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lähes 200 lehden arkisto on ilmainen! Puutarha-Sanomat 6/2013 txt. Olemme siinä mielessä vanhanaikainen tukku, että meillä on omia jakeluautoja 11 ja lisäksi on 8 sopimusyrittäjän autoa, jotka ovat meidän väreissä. Keskellä yrityksen perustaja Rainer Harlin vierellään Ulla-puoliso. Jos asiakas ei varhain aamulla ole vielä paikalla, kuskimme laittavat pakasteet ja kylmää vaativat tuotteet oikeille paikoille. Jari korostaa myös perheyrityksen merkitystä. Suomen Palvelutukkurit Oy, tutummin Patu, perustettiin 1997 ja Kanta-Hämeen Tuoretuote oli yksi perustajista. Tuotevalikoimamme kattaa kaikkea, mitä asiakkaat päivittäisessä toiminnassaan tarvitsevat. PALVELULLA EROTUTAAN Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy operoi Uudellamaalla, erityisesti pääkaupunkiseudulla ja Kanta-Hämeessä sekä Pirkanmaalla, myös Satakunnan itäosissa. Parhaiden ravintoloiden menussa voidaan kuitenkin kertoa raaka-aineiden alkuperä etenkin silloin, kun se on lähituottajalta. PATU-YHTEISTYÖ LUO ETUA KILPAILUUN – Yrityksen alkuperäisenä ideana oli välittää lähituottajien tuotteita, ja edelleenkin meidän ja muiden Patu-tukkujen ideana on toimittaa lähellä tuotettuja, tuoreempia ja lyhyemmän kierron tuotteita asiakkaille. – Patu-yhteistyön oivaltaminen on ollut yksi menestystekijöistä. – Ehdoton laatu ja 99,5% toimitusvarmuus edellä erottaudutaan yksityisen horecan osalta markkinoiden varmimmaksi luottotukkuriksi. Tiedot ja taidot ovat kumuloituneet vuosien kuluessa. – Englanniksi palveleminen on meille aivan normaalia. Sen muodostavat seitsemän eri alueilla toimivaa yksityistä tukkua. Teollisissa elintarvikkeissa on omia Patu-merkkituotteita. –Tuomme rullakot ja vaihtopahvit pois ja toimitamme myös kaasuja ja astioita. – Bisnestä on kovin vähän sopimuspaperilla, vaan joka päivä on tienattava paikkamme markkinoilla. Jari toteaa, että asiakasvaihtuvuutta on paljon, koska kovaa hintakilpailua käydään. Annamme horeca-asiakkaan valita tuoreen kotimaisen tai mahdollisesti edullisemman ulkomaisen option välillä. Jari Harlin on kuvassa vasemmalla ja hän tuli perheyrityksen palvelukseen 1993 valmistuttuaan kauppakorkeakoulusta. Meillä on yhteiset hinnastot, materiaalit ja tietotekniikka. Julkisella puolella ovat toimitussopimukset, jotka on saatu tiukan kilpailutuksen tuloksena. Kuva on 1990-luvun alkupuolelta, kun yritys pystyi ostamaan ensimmäisen jakeluauton uutena. – Meillä on 850 aktiivista asiakasta ja 400 toimitusta päivässä. Pystymme olemaan mukana valtakunnallisissa tarjouskilpailuissa. 7/2024 | 9 saavat itse valita, esimerkkinä monet tuorevihannekset. Ravintoloiden kirjon lisääntyminen aiheuttaa tukkuliikkeille haastetta, kun tuoteportfolio kasvaa ja kielivaatimukset lisääntyvät. = Kanta-Hämeen Tuoretuote viettää 40-juhlavuottaan. Isä Rainer menehtyi jo vuonna 2001, mutta äiti Ulla Harlin työskentelee vieläkin talouspuolella ja toimii johtoryhmässä. – Asiakkaat ovat antaneet meille avaimet tai älykoodit, ja voimme tuoda kuorman sisälle asti. – Meillä on ammattitaitoiset työntekijät, jotka ovat talossa viihtyneet pitkään. Jari Harlin korostaa yritykseen sitoutuneen henkilökunnan merkitystä. Loppuasiakas ei välttämättä tiedä, mistä maasta vaikkapa kurkku on salaatissa. Jari Harlin sanoo, että palvelu on erottautumisen keino. Nyt olemme palkanneet myös kiinan kieltä taitavan myyjän. Kanta-Hämeen Tuoretuote on yksi Suomen Palvelutukkurit Oy:n perustajista
Laajensimme niihin ja kaupat kiinnostuivat. Tomi määrittelee Satotukun rooliksi olla palveleva tukku, joka täydentää isompien ja kankeampien tukkujen toimintaa. Vuonna 1991 syntyi S-ryhmän ja Tradekan yhteinen osto-organisaatio Inex Partners, jonka palveluksessa Tomille avautui kahden vuoden training-ohjelma Kalifornian ostokonttorissa. Satotukulla on toimipisteet myös Turussa ja Tampereella. – Olen vielä tämän vuoden Senior Advisor -tittelillä eli tarvittaessa töihin kutsuttavana. Toiminta laajeni nopeasti ja vuonna 2008 yksikkö irtosi omaksi yritykseksi nimellä Stc Iberica. Tomin mielestä hevin kulutus Suomessa on vaatimattomalla tasolla ja kaikkien yhteisen tavoitteen tulisi olla kulutuksen kasvattaminen. – Satotukku tekee kaikkien kauppaketjujen kanssa yhteisTomi Hakkarainen eläkkeelle: ”Hevi on voittaja” Pitkän työuran hevialalla tehnyt Tomi Hakkarainen katsoo, että suomalaisella tuotannolla on vientimahdollisuuksia, kun vienti hoidetaan yhteistyössä ja markkinat edellä. Jos ei tarvita, niin en tuppaudu, naurahtaa Tomi. Myöhemmin nimi muuttui Greenfood Ibericaksi. Jokainen päivä on erilainen ja aina on jokin yllätys nurkan takana, sillä olemme säiden, markkinoiden ja maailmanmarkkinoiden armoilla. Hän aloitti SOK:n Etelä-Suomen aluekonttorissa kenttämyyjänä ja neuvojana vuonna 1984 ja siirtyi sattuman kautta hevin ostajaksi. – Hevibisnes on täysipäivästä hommaa, kovaa peliä. Suomessa konserniin kuuluvat myös Salico ja Picadeli. Vähittäiskaupan ei tarvitse tyytyä 10 prosentin hevin osuuteen, vaan hyvin hoidetulla hevillä voi tehdä tulosta. Siinä tehtävässä ja myymäläkierroksilla oppi paljon, muistelee Tomi. HEVIÄ KASVATTAMAAN – Viime vuodet liikevaihto on pyörinyt 62–64 miljoonassa eurossa. Vuonna 2002 Tomi aloitti Satotukun toimitusjohtajana ja yritys keskittyi palvelemaan vähittäiskauppaa. Myynti kasvoi jopa 30 prosenttia vuodessa. Vuonna 1997 hän siirtyi Stockmann-Seston yhteisosto-organisaatioon tiimin vetäjäksi. PUUTARHA-SANOMAT | VANTAA Tomi Hakkarainen katsoo, että hedelmien ja vihannesten tuoteryhmä tulee olemaan voittaja ekologisten ja terveydellisten syiden ansioista.. Loput koostuvat ravintolatukuille ja teollisuudelle myynneistä, ravintoloihin jakelua yritys ei juuri tee. Firma oli huonossa hapessa Venäjän kaupan romahduksen seurauksena. – Sain tehtäväksi uusia SOK:n perunakaupan ja kiersin liki kaikki peruna-alan toimijat. SATOTUKKUUN SANEERAAMAAN – Vuonna 1998 Satotukun silloinen pääomistaja Antero Lumivirta otti yhteyttä ja palkkasi minut kaupalliseksi johtajaksi. S-RYHMÄSSÄ KOULUTUSTA Tomi Hakkaraisen ura hevikaupassa kesti 40 vuotta. – Vuonna 2005 perustimme ostoja vientiyksikön nimellä Satoiberica Espanjaan. – Hallituksenkin olisi syytä miettiä hevituotteiden arvonlisäveron alentamista sen sijaan, että oluiden valmisteverojen laskuun oli varaa. – Isot toimijat olivat unohtaneet luomun, eksoottiset hedelmät ja erikoisvihannekset. Vähittäiskauppojen osuus Satotukun myynnistä on yli 70 prosenttia. Satotukku myi vuonna 2008 vanhan kiinteistön Vantaan Porttipuistosta ja muutti Tuupakantielle Lähitapiolan omistamaan kiinteistöön, josta tehtiin hiilineutraali rakennus maalämmöllä ja aurinkovoimalalla sekä CO2-jäähdytyksellä. | 7/2024 10 TOMI HAKKARAISEN kesä on mennyt golfatessa, sillä hän jäi eläkkeelle Satotukun toimitusjohtajan toimesta toukokuun lopussa. Aukottomasti on todistettu, että kasvisten kulutuksen lisäys on kansanterveydellinen teko. Hyvä on terveenä päästä eläkkeelle, perustelee 63-vuotias Tomi päätöstään. Vaikka meilläkin volyymit ovat kasvaneet, myynti ei ole noussut, summaa Tomi muutosta. Kaupat ovat supistaneet valikoimaa ja markkina on muuttunut hintavetoiseksi. Tomi kutsuttiin pääkonttoriin aikansa legendan Theo Schütten tiimiin. Satotukku on osa ruotsalaista Greenfood-konsernia, jonka omistus vaihtui 8 vuotta sitten, kun pääomasijoittaja STS Interfinance myi sen Nordic Capitalille ja vähemmistöosakkaiksi tulivat Fidelio ja toimiva johto. Toimitusjohtajaksi nimitettiin Kaisa Malmberg, joka on ollut talossa 7 vuotta, viimeksi kaupallisena johtajana. Mikään ei mene niin kuin on suunniteltu. Sain tehtäväksi saneerata Satotukun myyntikuntoon ja ruotsalaiset ostivatkin vuosituhannen vaihteesta siitä ensin 30 % osuuden ja myöhemmin loput
Tänä kesänä marjoilla on ollut hyvä kysyntä ja hinnat ovat olleet hyviä koko kauden, toteaa Harri tyytyväisenä. Asiakkaina ovat paikalliset kaupat, Pakkasmarja Oy ja tamperelainen ostaja. – Penkkimansikan sato alkoi tunneleissa kesäkuun puolivälissä ja heti perään tuli avomaan sato. – Meillä on kolme miespuolista työntekijää. – Tunneleissakin marjan koko jäi pieneksi, kun kaikki marjat kehittyivät yhtä-aikaa eikä kasvi jaksanut. Mustaherukkalajikkeina ovat Ben Tron ja Titania, punaherukasta viljellään Rovadaa. Avomaan mansikka-ala vaihtelee 5–8 hehtaarin välillä ja kuusi vuotta sitten aloitettiin mansikanviljely myös tunneleissa. Maan väsymisen johdosta enää ei viljelyä voi jatkaa penkeissä. – Ykkösriveissä poimintatulos on parempi ja kasvinsuojelu on helpompaa, kun sateen jälkeen kasvusto kuivuu nopeammin. – Tunneli-investointi pöytäratkaisulla maksaa tuplaten sen, minkä penkkiviljelyyn perustuva tunneli. – Kuumuus vei mansikasta makua sekä tunnelissa että avomaalla, mustan muovin päällä marja kiehui. Lisäksi tilalla on pensasmustikkaa ja hunajamarjaa. – Herukat menevät tuoremyyntiin ja poimimme herukat käsin terttuineen, jotta marjat säilyvät ehjinä. PUUTARHA-SANOMAT | KARTTULA Harri Husso kertoi 27. Kolme vuotta sitten perustettiin toinen hehtaarin suuruinen viljelmä, jossa mansikkaa kasvatetaan pöydillä metrin pituisissa laatikoissa – 10 tainta kussakin. Hussolan Marjakartano myy marjaa rasioituna ja 3–5 kilon laatikoissa. Verdillä lähdettiin liikkeelle ja Sonsationilla jatkettiin. – Tämä kesä oli oudoin. – Viime vuonna kerättiin satoa vielä syyskuulla, mutta tänä kesänä poiminta voi loppua jo aiemmin. Ensin pystytettiin hehtaari tunneleita, joissa mansikka on maapenkeissä. – Valtaosa sadosta rasioidaan, mutta laatikoissakin on myyty. Tunneleita ei lämmitetä, vaan varhaisen kukinnan suojana tunnelipenkeissä on harso. Harri Husso toteaa, että tunnelit pelastivat tämän vuoden. Mansikan viljely aloitettiin tilalla viitisenkymmentä vuotta sitten. Harrin mukaan työvoiman saanti on vaikeutunut vuosi vuodelta ja epävarmuus lisääntynyt. Avomaalla on ollut käytössä paririvi, mutta uusimmat istutukset on tehty ykkösriviin. Pöytäviljelylaatikoissa on Kekkilän kasvualusta – turpeen, sammaleen ja tupasvillan seos – ja Harri on siihen ollut erittäin tyytyväinen. Pöytämarjan sadon ajoitamme loppukesään, jotta mansikkakausi olisi mahdollisimman pitkä. Toisena elinkeinona on mökkien vuokraus. Hussolan tilalla sekä avomaaettä tunnelimansikat kastellaan ja lannoitetaan tihkuletkujärjestelmällä. He ovat päässeet Ukrainasta eri syistä, jona voi olla esimerkiksi se, että perheenjäsenistä joku on kuollut rintamalla. Satohuippu oli jo kesäkuun puolella, ja silloin poimijoita olisi saanut olla enemmänkin. Kauhea helle joudutti ja marjan koko jäi pieneksi, toteaa Harri. Tila on ollut Hussojen suvulla jo 250 vuotta ja Harri on kahdeksas isäntä sukupolvien ketjussa. – Nämä tunnelit on perustettu rinteeseen, joten pöytiä ei voi laittaa. Hoitotöitä jäikin rästiin, kertoo Harri Husso. Pitkän historian ansiosta suoraostajia tulee tilalle, mutta itsepoimintaa ei järjestetä. päivänä heinäkuuta, että pöytäviljelmällä oli istutettu Malling Centenaryn taimet kesäkuun alussa. – Jos mies on rintamalla, ei puoliso ole halukas lähtemään ulkomaille. Poiminnan aikana meillä on 25–30 työntekijää. = Marjakartano Hussolassa Tunnelituotanto pelasti mansikkakesän Helle hyydytti avomaan mansikkasadon, mutta Hussolan tilalla saatiin aikaisella ja myöhäisellä tunneliviljelyllä kohtuulliset sadot. | 7/2024 12 EMILIA JA HARRI Husso aloittivat Hussolan Marjakartanon yrittäjinä vuonna 2009. Kuumuus oli pienentänyt marjakokoa myös tunneleissa.. HERUKAT HELLÄVAROIN KOPPAAN Hussolassa viljellään mansikan ohella myös mustaja punaherukkaa, molempia hehtaarin alalla. Penkkiratkaisussa samat taimet tuottavat 3–4 vuotta satoa kuten avomaallakin ja nyt on meneillään toisen kierron loppuvuodet. Kevät jäi välistä pois ja tuli hirmuinen kiire, että istutukset saatiin hoidettua ennen vanhojen kasvustojen sadon alkamista. Ensimmäiset työntekijät tulevat Ukrainasta huhtikuun alussa, jolloin muovien vetäminen tunneleiden päälle vaatii miehistä voimaa. SATOA 6 VIIKKOA ISTUTUKSESTA Hussolan tilalla käytetään avomaan mansikoilla talviharsoa, mutta silti Sonsationilla oli talvituhoja, kun syksyllä maa jäi liian märäksi. Pöytäviljelmän lajikkeena on Malling Centenary ja taimet istutettiin kesäkuun alussa ja sato alkoi heinäkuun puolivälissä. PÖYTÄVILJELYSSÄ POIMINTANOPEUS MONINKERTAINEN Harri näkee tunneleiden lisäävän viljelyvarmuutta, kun kovien sateiden riski jää pois. Ratkaisuna on joko tunneleiden siirto tai laatikkoviljely penkkien päällä, pohdiskelee Harri. – Keväällä istutettiin avomaalle Falcoa ja Faithia ja niiden sato alkoi kesä-heinäkuun vaihteessa eli vain 6 viikon kuluttua istutuksesta. Satotaso on kuitenkin paljon parempi pöydillä ja poimintanopeus moninkertainen. Mansikan hinta oli hyvä koko kauden. Poimintatulos on keskimäärin kaksi kolmen kilon koppaa tunnissa
Mökit ovat täysin varusteltuja pitempääkin asumista varten. rmahenselmans.nl Fredrik Björklund T +358 50 5934350 E fredrik@. 7/2024 | 13 MYYDÄÄN VAASAN ALUEEN SUOSITUIN mansikan itsepoimintatila Katso lisätiedot: etuovi.com/ kohde/2O77691O 2O 77 69 1O 2O 77 69 1O 2O 77 69 1O 2O 77 69 1O 2O 77 69 1O 2O 77 69 1O MYYDÄÄN VAASAN ALUEEN SUOSITUIN mansikan itsepoimintatila Varaa ensi vuoden taimet! Joost Henselmans T +31 (0)6 4849 8269 E info@. Emilia Husso vastaa marjojen pakkaamisesta, suurin osa tämän vuoden sadoista on rasioitu. Marjaa ja mökkeilyä Marjakartano Hussola sijaitsee Karttulassa Pienen Tallusjärven rannalla, matkaa sekä Kuopioon että Suonenjoelle on 45 kilometriä. rmahenselmans.nl/. – Meillä on paljon kanta-asiakkaita, jotkut ovat viikonlopun, toiset kuukauden. fi:n, Booking.com:n ja Nettimökki.fi:n kautta. Emilia Husso hoitaa majoitusta. rmahenselmans.nl Varaa ensi vuoden taimet! www.. Taustalla tunnelit, joissa mansikat ovat penkeissä.. Päätalo sijaitsee rinteessä ja edellinen sukupolvi rakensi viisi vuokrattavaa mökkiä järven rantaan. Majoitusvaraukset voi tehdä Lomarengas. Harri toteaa herukan kypsyneen viikkoa paria aikaisemmin kuin normaalisti. Venäläiset ovat nyt poissa ja ulkomaalaisten osuus on nykyisin 25–30 prosenttia, kertoo Emilia. – Ennen koronaa ulkomaalaisten osuus asiakkaista oli puolet. Hehtaarin suuruinen tunneliviljelmä on talojen oikealla puolella rinteessä ja toinen pöytäviljelmä on tulotien varrella 4 kilometrin päässä. Herukat on poimittu käsin. Luotettava Ammattitaitoinen Henkilökohtainen Piirros Marjakartano Hussolan pihapiiristä. Myös työporukat majoittuvat meillä
”TYKKÄÄN HAASTEISTA” Anders kertoo, että tuotanto on hajautettu tarkoituksella, sillä kun jokin epäonnistuu, niin toisella vihanneksella onnistutaan. KATSO VIDEO Anders selvittää istutuskoneen toimintaa puutarha-sanomat.fi —> videot Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu TTT Graafinen Suunnittelu 040 572 9272 www.ttt-gs.fi. | 7/2024 14 eveliina.salonen@tekstiilitarvike.. Kotimaisia suojavaatteita edullisesti suoraan valmistajalta ESILIINAT PÄÄHINEET HIHANSUOJAT JA PALJON MUUTA Perheyritys jo vuodesta 1983 ANDERS ABRAHAMSSON viljelee vihanneksia ja viljaa Kemiönsaaren Dragsfjärdissä. – Ensimmäisenä vuonna vihanneksia oli puoli hehtaaria, ja nyt niitä on 22 hehtaaria. Anders otti tilan haltuun vuonna 2015 suvun yhdeksäntenä isäntänä. Myös avomaan vadelmaa on kasvussa. Kurpitsoita on viljelyssä monia lajeja: hokkaido-, spagetti-, säilöntäja myskikurpitsa, joka on myöhäisin. Tilan isäntä Anders Abrahamsson konsultoi myös muita viljelijöitä Neuvo 2030 -tukirahoituksella. Vihannestuotannosta parsaja kukkakaaleja on noin 10 hehtaaria, salaatteja 4–5 hehtaaria, kurpitsoita 3 ha, kesäkurpitsaa 1 ha, vesimelonia 0,5 hehtaaria ja lisäksi on suippokaalia ja varhaiskaalia. Anders on idearikas viljelijä Kullasgårdin tila tuottaa monipuolista vihannesvalikoimaa ja tilalla tehdään innovatiivisia kokeiluja uusien tuotteiden löytämiseksi. Taustalla korkeimpana viljakuivuri. – Varhaiskaali on meidän ”niche”-tuote. Se menee hyvin kaupaksi parempaan hintaan kuin rinnalla olevat isot valkokaalikerät. Ehkä minussa on jokin kromosomivinouma, kun tykkään rääkätä itseäni, pohtii Anders ja sanoo tykkäävänsä vihannesviljelystä sen haasteiden vuoksi. PUUTARHA-SANOMAT | KEMIÖNSAARI Anders Abrahamsson viljelee hokkaidokurpitsaa ja monia muita kurpitsalajeja. – Tykkään haasteista etenkin silloin, kun onnistun ratkomaan ne. Vaikka Kemiönsaarella syksy on yleensä pitkä, talvi voi tulla eikä sato ehdi valmistua. Kukkakaalin viimeinen istutus on ollut heinäkuun viimeisinä päivinä. Raekuuro aiheutti juhannuksen alla ison vahingon, kun se turmeli 3 hehtaarin lohkon korjuuvalmista rapeaa keräsalaattia. Kaksi vuotta sitten viimeiset kukkaja parsakaalit korjattiin itsenäisyyspäivänä, mutta viime vuonna talvi tuli lokakuun lopussa. – Teen näitä uhkarohkeita istutuksia, sillä hinnat voivat olla loka-marraskuulla hyviä. | 0407045459 | Kuparikatu 30, 20380 TURKU | tekstiilitarvike.. Syysviljoja on 130 hehtaaria, kertoo Anders. Istutamme sitä keväästä elokuulle saakka ja toimitamme sitä lähiseudun kauppoihin marraskuulle saakka. – Yhden päivän manailin, mutta 30 000 euron tappio oli jätettävä taakse ja jatkettava. Sukutila Kullasgård täyttää neljän vuoden kuluttua 300 vuotta
7/2024 | 15 www.emve.com Perunaja juurestuotteiden koneiden ja linjastojen valmistaja ja toimittaja Perunaja juurestuotteiden koneiden ja linjastojen valmistaja ja toimittaja Anders kokeili neljä vuotta sitten bataatin viljelyä, mutta silloin osui kaksi kylmää viikkoa keskelle kesää ja juurimukulat jäivät pieniksi. Kullasgårdissa vihannestuotannon etuna on luonnonpaineella toimiva kastelu. – Olen ollut tyytyväinen Tuoreverkon toimintaan. Ruotsissa kehitetään bataattiviljelyä ja voin konsultoida niitä viljelijöitä, jotka haluavat kokeilla, sillä markkinoilla olisi kysyntää kotimaisesta bataatista. – Ostin pakkauskoneen käytettynä kuten monet muutkin koneet. – Yleensä täällä saaristosta on vähän sateita, mutta tänä kesänä sadetta on tullut runsaasti. Flowpack-pakkauskoneella pakataan salaatit ja sitä voidaan käyttää myös parsaja kukkakaalin pakkaukseen. Pari vuotta sitten tilalle valmistui 450 neliön lämmin pakkaushalli. TUOREVERKON KAUTTA TUKKUIHIN Tilan vihanneksista kaksi kolmasosaa menee Tuoreverkon markkinoimana tukkukauppoihin ja kolmannes myydään lähikaupoista ja hieman myös tilan Puodista, joka toimii itsepalveluperiaatteella. Jos talvi ei tule yllättäen, tältä lohkolta satoa korjataan loka-marraskuussa. – Nyt on ollut lämpimiä kesiä, jolloin bataatti olisi onnistunut. Kirkasta vettä saadaan järvestä ja kahdesta hylätystä maasälpäkaivoksesta, josta vesi tulee 3 baarin paineella ja kerrallaan voidaan kastella tihkuletkuilla 3–4 hehtaarin alaa. Jatkuu seuraavalla sivulla. päivänä Kullasgårdin tilalla olivat viljanpuinnit vauhdissa, mutta sateet keskeyttivät ne. Aina ei mene nappiin, mutta tiedän, että he ainakin yrittävät ja tekevät kaikkensa, antaa Anders tunnustusta, ja sen ansiosta tekee mielellään yhteistyötä heidän kanssa. Traktorin etupuolella on Grimmen lannoiteyksikkö, joka sijoittaa lannoitteen juuri taimen alle, minkä ansiosta hevilannoitetta on voitu vähentää ainakin kolmannes. Hyvissä olosuhteissa maahan menee 20 000 paakkutainta tunnissa. Anders toteaa, että ilman tätä istutuskonetta ei viljelyä olisi pystytty laajentamaan nykyisiin mittoihin. Andersin vanhemmat ovat tilan töissä vahvasti mukana, Viimeisin erä kukkakaalia istutettiin heinäkuun lopussa. Elokuun 9. KASTELU ILMAN PUMPPUJA Istutuskoneeksi Anders on hankkinut italialaisen Ferrarin
Hallin toisessa kerroksessa on viihtyisä keittiö täysin varusteltuna. 044 3150870 Ari info@alfa ame.eu • www.alfa ame.eu Jokainen suomalainen maatila voi saada neuvontaa 10 000 euron edestä vuosina 2023–2027. Sen teho on 800 kilowattia ja se pystyy kuivaamaan 75 tonnia 20:n kosteusprosentin viljaa vuorokaudessa.. AlfaFlamen biolämpökontti on helppo siirtää tarvittavaan paikkaan. isä Greger ajaa viljanpuimuria ja äiti Liisa on pakkauskoneella. = Neuvontarahaa on tarjolla 10 000 euroa per maatila Anders tähdentää, että aina pitää laskea paras, pahin ja keskivälin vaihtoehdot. – SWOT-analyysin huonoimmassakin skenaariossa pitää saada tossut kuiville. Hänen valmistamansa saaristolaislimppu on Viking Harald -ravintolaketjun himoitsema tuote. Kaikki epäonnistumiset käydään läpi, jotta ensi vuonna ne eivät uusiutuisi. – Teen viljelysuunnitelmia ja tukihakemuksia sekä ideointia siitä, mitkä ovat mahdollisuudet ja riskit. Andersin puoliso Rebecka Fokin on perustanut tilaleipomon. Tilalla on kaksi ulkopuolista työntekijää ympäri vuoden ja satokautena lisäksi 7–8 henkilöä. Toinen oppi oli, että epäonnistuminen ei ole häpeä. – Ukrainalaisista työntekijöistä on tullut liki perheenjäseniä. Anders huolehtii viljakuivurista, jota lämmitetään omista metsistä sivutuotteena saatavalla hakkeella. – Olin liki 10 vuotta Finska Hushållningssällskapetin (Suomen Talousseuran) neuvojana, jossa lopetin, kun teimme sukupolvenvaihdoksen. Viljelijöille jää maksettavaksi neuvonnasta pelkästään ALV-osuus. – Saariston puutarhaviljelijät ovat kuolemassa sukupuuttoon. | 7/2024 16 Kustannustehokkuutta lämmitykseen AlfaFlame biolämpölaitteilla Valmist e t t u S a lossa AlfaFlame biolämpölaitteilla Kuuma ilmaa kasvihuoneille, viljankuivureille ja halleille ilman vettä POLTTOAINEKULUISSA SÄÄSTÖÄ JOPA 70% Va Va V l al a m lm l Kuuma ilmaa kasvihuoneille, viljankuivureille ja halleille ilman vettä Kuuma ilmaa kasvihuoneille, viljankuivureille ja halleille ilman vettä POLTTOAINEKULUISSA SÄÄSTÖÄ JOPA 70% POLTTOAINEKULUISSA SÄÄSTÖÄ JOPA 70% Erilliset biolämpölaitteet ja biolämpökontit 800 kW asti AlfaFlame Oy Huom! Investointitukimahdollisuus puh. – Konttiin asennettu Alfa Flame -biolämpölaitos on toiminut erinomaisesti ja yrityksen palvelu on ollut hyvää. Haasteita on ollut, kun ei ole ollut erikoisviljelyn perintöä. Kuivausteho on 75 tonnia vuorokaudessa. 0400 114 064 Indrek puh. Kun syksyllä pelloilla voi olla kylmä työskennellä, niin kahvin pitää ainakin olla hyvää ja työntekijät voivat valmistaa sen pavuista alkaen, sanoo Anders. Itse aloitin viljelyn näyttääkseni, että nollastakin voi lähteä. Juureen leivotut artesaanileivät ovat voittaneet monia kultamitaleita artesaanikilpailuissa. Neuvojana on tärkeää tietää, missä rajapyykit ovat. Anders Abrahamsson on hyväksyttyjen neuvojien rekisterissä. Anders toteaa, että talvella on aikaa pallotella viljelijöiden kanssa ideoita. – Tein agrologiharjoittelun Kanadassa ja paras oppi oli, että jos et kehitä tilaa, tulee kuolema. EU-maaseuturahastosta korvataan neuvontakäynnin hinnasta 75 euroa/ tunti. Anders hankki flowpack-pakkauskoneen käytettynä ja sillä voi pakata monia vihanneslajeja. Sitten olen jatkanut itsenäisenä neuvojana Turun saaristossa konsultoiden noin 50 tilaa, kertoo Anders. Rebecka valmistaa myös mehua kurtturuusun kukkien terälehdistä
Kaurasadosta arvio on lähes neljänneksen suurempi kuin viimeisen 10 vuoden kaurasato. LUKE on julkaissut elokuun 12. Tunneleista marjaa on tullut normaalisti. Pienentyneen ruisalan myötä on ruissatoarvio jopa 40 % keskimääräistä pienempi. Seppäsen mukaan KeskiEuroopassa perunatilanne on katastrofaalinen, kun peltoja piti ruiskuttaa muutaman päivän välein eikä ruton torjuntaaineet kaikkialla riittäneet. 7/2024 | 17 Suomalaiset mansikanviljelykoneet Penkintekoja muovinlevityskone: • Säädettävissä portaattomasti kalvoille 1000 – 1400 mm • Penkin leveys 45-85 cm • Penkinkorkeus 10-25 cm • Pituus 215 cm • Leveys 165 cm • Korkeus 113 cm • Paino 265 kg Muut Rapi -koneet: • Mansikkaharja • Käytäväleikkuri • Kalvonirroituskone • Putkenkelauslaite AVAGRO OY • www.avagro.fi •info@avagro.fi• 02 858 3600 Rapi -tuoteperhe on kehitetty yhdessä viljelijöiden kanssa. – Tunneleissa jatkuvasatoiset mansikkalajikkeet tuottavat niin kauan kuin valoisuutta riittää tai niin kauan kuin yrittäjän hermot kestävät. LUKE julkaisee seuraavan satoennusteen 20.9. Perunalla tulee olemaan kysyntää vientiin. – Kun lämpötila laskee, kypsyminen hidastuu eikä työntekijöille riitä poimimista kuin parille päivälle viikossa, selittää Tarja tarvetta lopettaa aikaisemmin kuin viimeiset marjat ovat kypsyneet. Perunasadoksi LUKE ennustaa 563 miljoonaa kiloa, missä lisäystä viimevuotiseen tulisi olemaan 13 %. Hernesato onnistuessaan on tilastohistorian suurin, sen viljelyala on viime vuosina noussut ennätyssuureksi – viljelyala on yhtä suuri kuin rypsin ja rapsin yhteisala. – Kesä on ollut mielenkiintoinen, vaihteleva ja haastava. Perunasato paranee – vientiin tarvetta Mansikkasato jatkuu tunneleista Tarja Matomäki on marjayrittäjä Huittisissa ja hänen luottamustoimena on Hedelmänja Marjanviljelijäin Liitto ry:n puheenjohtajuus. – Suomessa tarvittaisiin nyt hyvät korjuuolosuhteet, että sato saataisiin nostettua. Ohrasatoarvio on viidenneksen pienempi kuin keskimäärin. – Ruttopaine on ollut kova, mutta ammattiviljelijät ovat onnistuneet pitämään sen kurissa. Yleensä olemme lopettaneet syyskuun puolivälissä. Sen mukaan viljasato tulee olemaan keskimääräinen kymmenen vuoden aikatarkastelussa. päivän kasvustojen perusteella satoarvion. Mattilan Marjatila on Huittisissa. Ruton torjunta-aineet kävivät vähiin, kertoo Asko Seppänen Berneriltä. MATTILAN MARJATILAN yrittäjä Tarja Matomäki kertoi elokuun puolivälissä, että avomaalta ovat kaikki mansikat poimittu ja myös avomaan pöytäviljelmistä. = Asko Seppänen sanoo, että Luken ennuste perunasadosta on linjassa hänen omien havaintojen kanssa. =. perustuen syykuun 16. päivän tilanteeseen
kamtschatica) käytetään montaa nimeä. Esa toteaa, että kauralla väitetään olevan vaikutusta kasvinterveyteen. Napakat marjat ovat vielä raakoja. Haskap on kotoisin Japanista ja sen myynti elintarvikkeena tuli EU:n alueella sallituksi vasta vuonna 2018. Esa sanoo, että nykyisellä tietämyksellä hän laittaisi katteeksi hitaasti maatuvan biokatteen, sillä kangas hajoaa vuosikymmenten kuluessa ja suikaleiden poistaminen on hankalaa. Viljely onnistuu helposti, mutta haasteet tulevat poiminnassa ja jatkokäytössä. – Vuotuislannoituksena annamme kahteen kertaan kanankakkarakeita. Esa aloitti viljapeltojen maanparannuksen ja tila siirtyi luomuun 2018. – Meillä on haskapista yhdeksää lajiketta, ja lajikkeet ovat erilaisia marjan koon, muodon, pehmeyden ja mehukkuuden suhteen. Taimiriveissä ovat tihkuletkut ja rivien katteena on Mypex-kangas. Marjat tulee poimia täysin kypsinä, jolloin ne jo pehmenevät herkästi. Suomalainen virallinen nimi on makeasinikuusama erotuksena koristekuusamasta. Viljely onnistuu hyvin, mutta sadon korjuu ja jatkokäyttö vaativat kehitystyötä. Esan mukaan haskap ei ole maan happamuuden suhteen ronkeli kuten mustikka, vaan pH voi olla 5,5–7. Pienellä alalla varjon puolella oli harmaahometta kypsissä marjoissa, kertoo Esa. Esikasvina ollut kaura on murskattu maahan. 25 VUODEN SUUNNITELMA Tuotannon suunnittelun Esa aloitti 2020 ja ensimmäinen 1,2 hehtaarin lohko istutettiin seuraavana vuonna. Pystykasvuisten pensaiden odotetaan kasvavan Suomessa 1,5 metrin korkuisiksi. Haskapit ovat mustikan värisiä, pitkulaisia, soikeita tai epäsäännöllisiä. | 7/2024 18 NIRVISTEN TILA sijaitsee Päijät-Hämeen kaakkoiskulmassa, Kouvolan kyljessä. Myös riviväleihin kylvetään apilanurmen suojaviljaksi kauraa, joka silputaan maahan. – Kasvatus on onnistunut hyvin, taimien kuolleisuus on ollut vain pari promillea. OngelHaskap on herkkä marja Nirvisten tilalla panostetaan haskapin tuotantoon. – Kun vuokramaat tiputettiin pois, peltoa jäi 40 hehtaaria, mikä ei viljatilana riitä. Sukupolvi vaihtui tilalla 10 vuotta sitten, kun Esa Ojala palasi hektisestä yritysmaailmasta kotitilalle parinkymmenen vuoden poissaolon jälkeen. Haskapista (Lonicera caerulea var. Olin käynyt sähköasentajaksi ja pyörittänyt omaa firmaa, jonka alana oli rakennuskosteuden hallinta. – Suunnitelmat on tehty 25 vuodelle, sillä pensaat voivat tuottaa marjaa viisikymmentäkin vuotta. Verkkojakin joudutaan räkättirastaita varten virittämään niille lajikkeille, joissa marjat ovat näkyvillä eivätkä piilossa lehdistön sisällä. HASKAP ON HELPPO VILJELTÄVÄ Haskapin kukat kestävät jopa 5–7 miinusasteen halloja. – Aina minulla oli ajatus, että tulen takaisin. Tuholaisista merkittävimmät ovat jänikset ja peurat sekä linnut. – Hunajamarja on taimikauppiaiden käyttämä nimi, joka johtaa kuluttajia harhaan, sillä marja ei ole hunajan makuinen. – Aluksi kaavailin kasviksi pensasmustikkaa, mutta Pölösen Jarmo Savonlinnan Taimistolta puhui minut pyörryksiin ja valinnaksi tuli haskap, naurahtaa Esa. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Taimia on joka vuosi istutettu lisää ja nyt pinta-ala on 4,65 hehtaaria ja pellolla kasvaa 10 000 pensasta. Seisova vesi on taimille tuhoisinta, sillä kasvi kuolee hapenpuutteeseen. Parhaiten kuitenkin osaan viljelyhommat, sanoo viisikymppinen Esa. Niinpä päätin muuttaa viljatilan marjatilaksi. PUUTARHA-SANOMAT | IITTI Esa Ojala aloitti haskapin viljelyn vuonna 2021. Riviväli on 4 metriä ja taimien väli metrin. Haskap on kansainvälinen ja napakka nimi, sanoo Esa. Haskapin lajikkeiden kasvutapa ja jopa lehden muoto ovat erilaisia. – Yhteen lajikkeeseen iskivät kirvat, mutta pensaat selvisivät siitä hyvin elossa. Tihkujen kautta ei lannoitteita ole annettu, jotta ei olisi vaaraa putkien tukkeutumisesta. Nirvisten tilalla on rakenteilla 2 metriä korkea aita kasvustojen ympärille
Beaty. Tulee olemaan pitkä tie, mutta uskon hommaan ja vien sen maaliin. Esa arvioi, että haskapin pääkäyttö tulee olemaan elintarviketeollisuudessa. Satokausi päättyi tänä vuonna jo heinäkuussa. Toiset lajikkeet maistuvat hapanimeliltä, toiset mustikan ja vadelman kaltaisilta ja Ruth-lajikkeen maku viittaa karviaiseen, kriikunaan tai luumuun. – Haluan jo tässä vaiheessa jakaa tiedon, että haskapin viljelyyn ei pidä ryhtyä ajatuksella, että sitä viljellään niin kuin herukkaa. Myyntihintana on ollut 20 euroa kilolta eli pensasmustikan hinta. Esa Ojala sanoo olevansa myös seppä kolmannessa polvessa ja hän on ryhtynyt kehittämään omaa puimuria. – Haskapin sokerisuus nousee juuri ennen kuin marjasta tulee ylikypsä. Blizzard, B. 7/2024 | 19 BioBag Finland | Teknobulevardi 3-5, Vantaa, Finland | Phone: + 358 (0)20 7879681 | E-mail: jouni@biobagworld.com ONNISTUNUTTA VILJELYÄ BioAgrilla Biohajoavan BioAgri-maankatekalvon käyttö on ympäristöteko paremman ympäristön puolesta. Biohajoavuutensa ansiosta BioAgri helpottaa maanviljelijän jokapäiväistä työtä. Nirvisten tilalla kokenut poimija sai parhaimmillaan 4,5 kilon poimintatuloksen tunnissa, mutta lajikkeella, jonka marjat olivat lehvästössä piilossa, poimintatulos oli 2 kiloa. Ei se niin helppoa ole. Siltikään se ei maistu makealta, vaan kypsässäkin marjassa on hapokkuutta, mutta ei karvautta. Haskapin käsinpoiminta on hitaampaa kuin pensasmustikan. Herukkapuimurit eivät sovellu näin herkkään marjaan. MARJA ON SUPERFOODIA Yleisesti kehuttu lajike on kanadalainen Aurora, mutta Esa odottaa eniten Boreal-lajikkeilta, joita ovat keskenään pölyttyvät B. Haskapia voidaan sanoa hyvällä omallatunnolla superfoodiksi. www.biobagworld.com Sertifioitu biohajoavaksi mana on, kun kuluttaja maistaa yhtä lajiketta, niin seuraavalla kerralla hän voi saada hyvin erimakuista lajiketta, pohdiskelee Esa. Tänä vuonna ensimmäisenä kypsyneen venäläisen Maries-lajikkeen satoa poimittiin jo kesäkuun puolella. Sitä voi käyttää jäätelöissä, leivonnaisissa, jälkiruuissa, viinin valmistuksessa, mehuina. – Oppeja on tullut kantapään kautta, kun Kanadasta saatu kirjatietous ei sovellu meidän oloihin. Beast ja B. = Nirvisten tilalla on haskapia 4,6 hehtaaria, mikä on tiettävästi suurin pinta-ala Suomessa. BioAgri sopii täydellisesti mansikoille, kurkuille, salaatille, kaalille jne. – Ensi kesänä on prototyyppi pellolla, lupailee Esa. – Poiminnan aikaikkuna on hyvin lyhyt. Satokauden päättyessä maankatekalvon jäänteet voidaan yksinkertaisesti kyntää tai jyrsiä maahan. YHTEISTYÖLLÄ MAALIIN Esa on kunnostanut haskapille lisää 8 hehtaaria peltoa ja hänellä on oma emotaimitarha pistokastuotantoa varten. Esa Ojala sanoo, että hän haluaa jakaa tietoa ja kokemusta. Haskapin marja menee herkästi pilalle lämpimässä, mutta kylmässä se voi säilyä kolmekin viikkoa. Riviväli on 4 metriä ja taimet tulevat kasvamaan 1,5 metriä korkeiksi. Marjoja ei voi laittaa paksulti laatikkoon, sillä alimmat marjat alkavat herkästi vuotaa mehua. Valkealassa on Tiina Sopanen toisena alueen haskapin viljelijänä, jonka kanssa Esa on kehittänyt viljelyä yhdessä. Sen flavonoidipitoisuus on 2–3 kertaa suurempi kuin metsämustikalla. Vain taivas on rajana. Brix-arvot ovat korkeimmillaan olleet 17 eli haskap lyö mennen tullen mansikan. KÄYTTÖ POHDITUTTAA Esa Ojala on pohtinut kovasti marjojen tulevaa käyttöä. – On realismia, ettei tällaista alaa pystytä poimimaan käsin. – Eri lajikkeiden käyttö erilaistuu omiin tarkoituksiin. LUE VANHAT LEHDET NETTIARKISTOSTA puutarha-sanomat.fi —> lehdet (lehden hinta 5 €) Tilaajille lehtiarkisto on ilmainen! Seuraa meitä myös Facebookissa!. Nirvisten tilalla päästiin myymään haskapia ensimmäisen kerran kesällä 2023. Tuoreena myytävä haskap jäänee pääosin tilamyyntiin, sillä se ei kestä toripöydällä tai kaupassa päivääkään ilman kylmätilaa. Myös puolalaisia ja venäläisiä lajikkeita tarhassa on, mutta Haskapin alkuperämaa Japanin lajikkeita ei vielä. Marja tulee poimia hiukan ennen ylikypsyyttä
He päättivät ryhtyä kehittämään luomumansikasta pakastekuivattuja tuotteita, kun tiedossa oli, että Nordic Freece Dry Oy suunnittelee Kiteelle pakastekuivaustehdasta. – Mietimme, millä kasveilla saisi 20 peltohehtaarista tuottoa, ja päädyimme luomumansikkaan, kertoo Kalle ja perustelee, että päätöstä tehtäessä luomumansikka oli hyvässä huudossa ja hinta oli OK. Akselin (4 v.) mukaan on nimetty Aho-tuotteita valmistava yritys ja Emmalla on nimikkopuoti Joensuun Kauppahallissa. – Aloituksen jälkeen hinta ei ole noussut, vaan päinvastoin tukkumyynnissä se on laskenut 20 prosenttia. Tervoset kertovat miettineensä, mitä muita kanavia luomumansikan myynnille olisi olemassa. vuotta TERVOSTEN luomutilalla Kiteellä tehtiin sukupolvenvaihdos vuonna 2018. Tila oli ollut luomussa vuodesta 1996 alkaen, kun Kalle Tervosen vanhemmat alkoivat tuottaa Metsämesi-luomuhunajaa ja pelloilla viljeltiin hunajakasveja. AHO-TUOTESARJA LAAJENEE Tervoset perustivat vuonna 2022 Akselin Herkkupaja Oy:n kehittämään luomumansikan jalosteita. | 7/2024 20 G. PUUTARHA-SANOMAT | TOHMAJÄRVI Riikka ja Kalle Tervonen ovat ylpeitä vilkkaista lapsistaan. Pakastekuivaus säilyttää maun ja marjojen terveysvaikutukset. Firma on nimetty heidän nyt 4-vuotiaan poikansa mukaan ja 5-vuotiaan Emma-tyttären mukaan on nimetty Joensuun uudessa kauppahallissa oleva Emman Puoti -lahjaliike. Tavoitteena on Japanin ja Etelä-Korean markkinat, josta tulisi löytää sopivan kokoinen kumppani, joka pystyisi myymään jalosteet Premium-hintaan. Akselin Herkkupajassa on yksi kokopäiväinen työnPakastekuivauksella lisäarvoa luomumansikalle Tervosten yrittäjäpariskunta on lähtenyt rohkeasti kehittämään luomumansikasta uusia tuotteita ja löytämään niille maksukykyisiä markkinoita Aasiasta. Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu TTT Graafinen Suunnittelu 040 572 9272 www.ttt-gs.fi. Samanaikaisesti kulut ovat kasvaneet. Kalle puolestaan kertoo olevansa hyvä testaaja ja makukriitikko – maistajiksi ovat joutuneet myös sukulaiset ja tuttavat. nopealla?aikataululla suoraan?tai?vuokralle kerroin?1,55. ?. www.aganchev.com mob:?+358?45?1735990 Työntekijät?Ukrainasta. – Luomumansikan vienti jalosteena on ainoa vaihtoehto, että luomumansikalle saadaan oikea hinta. Tuotekehittelystä vastaa Riikka Tervonen, jonka päätyö on tilitoimiston kirjanpitäjä. Olemme mukana vientihankkeessa. Kun sanotaan ”lama”, silloin luomun kysyntä loppuu, tokaisee Kalle
– Kiinteistö on hyväkuntoinen eikä se paljoa maksanut, mutta tuotantotiloiksi saneeraamisella ja laitteistolla on toki ollut hintansa. =. Vielä tehdään paljon käsityötä ja seuraava steppi onkin tuotannon automatisointi, mutta ihmissilmän kontrolli säilyy aina mukana, kertoo Kalle. – Aluminoitu pussi olisi paras, mutta siitä ei näy tuote ja ihminenhän ostaa silmillään. Säkin paino putoaa 2 kiloon, mutta tilavuus on entinen. TUOTANTOTILAT ONKAMOSSA Tervoset ovat ostaneet Tohmajärveltä Onkamon metsäoppilaitoksen kiinteistön tuotantotiloiksi. Kuvassa Kalle on Kevätmessuilla Helsingin Messukeskuksessa. Kalle luottaa luomumansikan maun vetovoimaan, kun tutun kokin testien mukaan luomumansikassa on makua niin paljon, että sitä riittää kymmenesosa antamaan saman maun kuin keskieurooppalainen mansikka. Sieltä pakastetut marjat rahdataan 20 kilon säkeissä Viroon pakastekuivattavaksi. Luomumansikkaglögi sai valtavan hyvän vastaanoton ja se vietiin käsistä, myhäilee Kalle. Olen saanut paljon neuvoja kokeneimmilta luomumansikan tuottajilta. – Pakastekuivauksessa vesi lähtee alipaineessa pois höyrynä, ei juoksevana. Pakastekuivaus teetetään jatkossakin rahtityönä, toistaiseksi Virossa. – Luomumansikan tuotannossa riskit ovat paljon suuremmat kuin tavanomaisen mansikan viljelyssä. – Tuotekehitysideoita on liiankin paljon. – Toiveena on, että vienti mahdollistaisi luomumansikoiden oston muiltakin viljelijöiltä ja he saisivat parempaa hintaa kuin tuorekaupasta. Mansikkapakkauksen paino on 17 grammaa, mikä vastaa 170 grammaa tuoretta mansikkaa, sillä pakastekuivauksessa neste höyrystyy pois ja maku, vitamiinit ja antioksidantit jäävät jäljelle. Tervoset ovat käyneet messuilla esittelemässä pakastekuivattuja luomumansikoita. – Yhtään kertaa ei tuotanto ole mennyt niin kuin kirjoissa lukee. Kalle iloitsee siitä, että Kiteen Puhokselle on vuoden vaihteeseen mennessä valmistumassa pakastekuivauslaitos, jolloin mansikan matkat Viroon ja takaisin jäävät pois. Se on tuoretuote, joka säilyy muutamia kuukausia. – Uudistamme mansikan viiden vuoden välein. Päälajike on Polka, jota oli ongelmallista kerätä hellejaksojen aikana, sillä kypsän marjan pinta ei kestänyt käsittelyä. Kymmenessä pesässä oli Prestop Mix-jauheen levitin luonnonmukaista homeentorjuntaa varten. – ”Käyn ahonlaitaan, minä ilman paitaa” -laulusta tulee mieleen kuuma kesäpäivä pellonlaidassa, heinä suussa eikä kiire yhtään mihinkään – nautitaan vain hetkestä. Tuotteita myydään lähitienoiden Prismoissa ja K-Citymarketeissa ja myös Helsingissä Kampin K-Supermarketissa. Lopputuote säilyy huoneenlämmössä, kunhan pakkaus ei päästä kosteutta tuotteeseen. – Luomumansikan lannoituksessa käytämme BioKymppi Oy:n biokaasulaitoksen orgaanista jätettä, joka on ravinteiltaan karjanlannan veroista. Tänä vuonna istutettiin Frida-lajiketta hehtaarin verran ja ensi vuodelle etsitään myöhäistä luomutuotantoon soveltuvaa lajiketta. Maanparannuksella tehdään makua mansikkaan. Yksi onnistunut tuote on mansikkavaahtokarkki, jonka rakenne on saatu hiottua ilman lisäaineita. Oikean hintapisteen määrittäminen on vaikeaa. Pakastekuivatun mansikkapakkauksen hinta omassa verkkokaupassa on 5,95 €, mikä merkitsee 350 euron kilohintaa eli 35 euroa raaka-ainekilolle. Tervosilla on sata mehiläispesää, joista 30 oli pölyttämässä mansikkaa. Oppilaitos oli lopettanut toimintansa 2011 ja Luomumansikan tuotannossa on riskejä Tervoset viljelevät Kiteellä luomumansikkaa 8 hehtaarin alalla, josta vanhaa kasvustoa on puolet. pihapiirissä on myös entinen päiväkoti, joka hyödynnetään kausityöntekijöiden majoitustilana. Osaa kiinteistöstä vuokrataan juhlatilana. 7/2024 | 21 Parhaan sadon puolesta viljelijänberner.fi Puutarhaneuvonta ja myynti 020 791 4030 LAADUKKAAT AGRISOFT-HARSOT TALVISUOJAUKSEEN Tilaa nyt! Berner_Harsot_230x50_Puutarhasan_8_24.indd 1 7.8.2024 11.56 tekijä, ja pelloilla ahertaa viisi työntekijää ja sesongin aikana parikymmentä poimijaa. Me pakkaamme kuivatut luomumansikat pienpakkauksiin kosteushallitussa tilassa. Kallen mukaan kesät ovat olleet poikkeuksellisia koko hänen viljelijäuransa ajan. Luomumansikkajalosteiden tuotemerkiksi Tervoset valitsivat Ahon. – Jäähdytämme ilman kantaa poimitut marjat ja viemme ne Marja Carelian Heinävaaran pakastamoon. Mansikka viljellään ykkösriveissä 34 sentin taimivälillä. Peltoa parannetaan typpeä sitovilla kasveilla ja pieneliöstö saadaan toimimaan, kertoo Kalle Tervonen. Aho-sarjan päätuote on pakastekuivattu luomumansikka kokonaisina, viipaloituna, jauheena sekä luomusuklaalla kuorrutettuna. Kalle arvelee, että Etelä-Suomessa luomumansikasta on tuoremyynnissä saanut hyvän hinnan, mutta Kiteellä joutui tyytymään 45 euron laatikkohintaan tänäkin kesänä, vaikka menekkiä olisi ollut enempäänkin. Tämä mielikuva meille tuli seisoessamme mansikkapellon laidalla, kuvailevat Riikka ja Kalle. – Kotimaisuusaste saadaan huippuunsa
Netissä on ollut kesän aikana kysely, jossa iisalmelaiset ovat voineet laittaa karttapohjalle kehut ja parannusehdotukset kustakin viherja virkistysalueesta. – Ostamme kukat yksityisiltä puutarhoilta, sillä kaupungin kasvihuoneilla kukkien viljely loppui jo vuosituhannen vaihteessa, ainoastaan kannan juurakot talvetamme omissa tiloissa. – Rikkaruohoja kitketään kiveyksiltä käsin, kun kemialliset aineet ovat pannassa. Suunnitelma toimii pohjana kaikelle muulle suunnittelulle ja kaavoitukselle. Näin turvataan keskeisten puistojen, kevyen liikenteen reittien ja myös kaupunkiluonnon säilyminen sekä edelleen kehittäminen. Iisalmessa huolehditaan hyvin viheralueista ja kesäisin kaduilla ja puistoissa on kukkaloisto. Jauhiaisen puutarhassa on kasvatettu myös amppeleita ja koottu kukkapylväitä. Puutarhuri Tarja Ryytty on kaupungin puutarhassa kesäkukkien keskellä; nämä kukat ovat varalla, jos kaupungilla olevat asetelmat vaativat täydennystä.. Puutarhuri Tarja Ryytty kertoo, että turisteilta on saatu paljon palautetta kaupungin kauniista kukkaistutuksista. Oulun ja Kokkolan suunnasta Iisalmeen tulevat kulkevat Koljonvirran kautta ja paikka tunnetaan historiasta Suomen Sodan taistelupaikkana. Paloisvirran sillan kaiteilla on 90 metriä kesäkukkaistutuksia. | 7/2024 22 IISALMEN KESKUSTAA halkaisevan Pohjolankadun koivukujaa pidetään Euroopan pisimpänä ja Otavankadun tammikujan on mainittu olevan maailman pohjoisin. Rekrytoimme yläasteikäisiä nuoria, kausityöntekijöitä ja työllistämistuella palkattuja sekä kuntoutettavia ihmisiä. Kaupunki halutaan pitää vihreänä. Viheraluejärjestelmän uudistamisja täydentämistarpeet liittyvät etenkin toimintaympäristön muutokseen: esimerkiksi ilmastonmuutos ja siihen sopeutuminen sekä luonnon monimuotoisuuden heikentyminen ovat nousseet huomioitaviksi teemoiksi suunnittelussa. Asukkailla on mahdollisuus vaikuttaa viheraluesuunnitteluun. SUUNNITTELUSSA ASUKKAAT MUKANA Iisalmen kaupungin viheraluejärjestelmää uudistetaan vuoden 2024 aikana, kun edellinen suunnitelma on 20 vuotta vanha. Tarjan mukaan Paloisvirran sillan kukituksella on pitkä perinne, mutta Koljonvirran sillalla kukkaruukut ovat olleet vasta muutamana kesänä. Kaupungin puutarhalla on tehty puistoruukut. Vesistöjen rantoja seurailevat kävelyreitit houkuttelevat ulkoilemaan. Asukkaita on sitoutettu suunnitelman luomiseen. Sillä käsittelemme kiveykset kolmesti kesässä, toteaa Tarja. Lisäksi on kaksi yleisötilaisuutta ja niiden pohjalta konsultti esittelee suunnitelmaehdotuksen joulukuulla. Avuksi on tullut ekologinen kuumavesikäsittelylaite, jota valmistetaan Iisalmessa. = Iisalmi kukkii komeasti Iisalmen kaupunki on vesistöjen ympäröimä perinteisen oloinen 133-vuotias kaupunki. Tänä vuonna kukkatoimittajina on ollut paikallinen Jauhiaisen puutarha. – Luonnon monimuotoisuuden vuoksi olemme joidenkin alueiden hoitotasoa laskeneet, jotta pörriäiset saavat lennellä. Molemmin puolin siltaa ovat 90 metrin yhtenäiset kukkaistutukset. Kaupunkiin tultaessa huomiota kiinnittää erityisesti Paloisvirran sillankaiteiden kesäkukka-asetelmat. – Meillä on viheralueiden hoidossa kesäisin noin 30 henkilöä. Syys-lokakuussa järjestetään kilpailutus seuraavan vuoden kukkatoimituksista. PUUTARHA-SANOMAT | IISALMI Iisalmi on kesäisin kukkakaupunki
TLF 2.0 takaa erinomaisen viljelytuloksen dynaamisen kasvuston ohjauksen avulla. www.philips.com/horti Huipputehokas ja älykäs valaistusinnovaatio kasvihuoneisiin Horticulture LED-ratkaisut Ota yhteyttä! Tony Joas p. TLF 2.0 täyttää kasvihuoneiden valaistustarpeet sekä nyt että tulevaisuudessa. 0400 367 728 • tony.joas@schetelig.com www.schetelig.com Signify_Advertentie_Onder_Glas_245x310_NEW_FI.indd 1 14.08.2024 08:05. Quadro Beam -linssi takaa tasaisen valon joka suuntaan myös korkealla valotasolla ja matalissa kasvihuoneissa. Esittelyssä älykäs valaistusinnovaatio – Philips GreenPower LED toplighting force 2.0. Esittelyssä uusi Philips GreenPower LED toplighting force 2.0 Kasvihuoneisiin tarvitaan tehokasta valoa, joka vastaa niin nykyisiin kuin tulevaisuudenkin tarpeisiin. Saatavilla myös langattomalla ohjauksella. Ilmastoautomatiikkaan saumattomasti integroitavissa olevan TLF 2.0:n räätälöidyt valoreseptit säätelevät kasvuston ohjausta ulkoisten tekijöiden, kuten auringonvalon määrän tai nopeasti muuttuvan sähkön hinnan mukaan. Sillä voidaan säätää kasvihuoneen valaistus ihanteelliseksi ja hallita samalla energiankulutusta. Tämä pienentää asennuskustannuksia ja maksimoi valotehokkuuden, kun valaisimia voidaan asentaa kappalemääräisesti vähemmän, mutta valotaso pysyy samana
Aurinkopaneelien äärellä ovat toimitusjohtaja Sune Träskelin ja operatiivinen päällikkö Waldemar Majkrzyk sekä Johan Malm FIN Infragroupista.. Värmepump, jordvärmesystem och LED-belysning är några moderna och miljövänliga alternativ som har anammats i växthuskomplexet. Under sommarmånaderna säljs en betydande del av elproduktionen. – Det här solkraftverket är någonting nytt för oss fortfarande och vi håller på att lära oss mera efter hand. – Elproduktionen fortgår även under mulna dagar. Vi ville underskrida gränsen 1000 kilowatt. Malm framhåller bland annat att solparker i princip är underhållsfria och automatiserade lösningar och att solenergi är ett alternativ som bidrar att gjuta extra livskraft i produktionsgårdar. Handelsträdgården har bekantat sig med solenergins möjligheter redan tidigare med en mindre anläggning med en kapacitet på 75 kilowatt. Detta trots att återbetalningstiden för en solpark ofta är klart kortare, säger Malm. Från vänster Sune Träskelin, vd för Kimo Handelsträdgård, driftschef Waldemar Majkrzyk och Johan Malm från FIN Infragroup. På ett åkerområde om cirka två hektar tornar inte mindre än 1860 solpaneler upp sig i närheten av företagets växthuskomplex. Lite längre är en transformator med uppkoppling till 21 kilovolts spänningsnivå placerad. Däremot kan företaget behålla 100 procent av den el som alstras i marsapril och augusti-oktober. Till exempel har 350–370 kWh genererats idag trots att vi inte just haft något solsken, säger Träskelin. – En annan orsak till projektet är förstås att vi vill sänka våra energikostnader, säger Träskelin. Att gå in för att öka graden av självförsörjning på energifronten är något som definitivt ligger i tiden, understryker Malm. Numera använder vi ingen olja alls i vår produktion. – Att hälften av projektkostnaderna på cirka 900 000 euro har kunnat finansieras med stödmedel från Österbottens NTM-central har haft avgörande betydelse för projektets genomförande. En traktor eller en såningsmaskin framstår som mera konkreta objekt. Enbart under juni månad uppgick resultatet till 190 000 kilowattimmar. – Vid optimala förhållanden kan anläggningen producera 996 kilowatt. | 7/2024 | Energia 24 EN BIT FRÅN Kimo Handelsträdgårds växthusanläggning i Stubbhagen, Pörtom, omvandlar ett nytt och mäktigt solelkraftverk solens strålar till stora mängder förnybar energi. – Vi har valt att göra den här stora satsningen eftersom vi bedömer att det kommer att handla om grön el alltmer inom växthussektorn. Under övriga månader köps elen in utifrån. Omkring 40 procent av den el som framställs i solkraftverket riktas till de egna växthusen. De omfattande monteringsarbetena påbörjades i december. – Att investera i ett solelkraftverk känns samtidigt främmande för många jordbrukare och landsbygdsföretagare. TRÄDGÅRDBLADET / NÄRPES Text och Foto Joakim Snickars Med ett nytt solelkraftverk bestående av 1860 paneler på en yta av cirka två hektar har Kimo Handelsträdgård styrt in på en mera miljövänlig och ekonomisk energilinje. Företaget håller samtidigt igång en värmecentral och en vattentank på 150 kubik. Från mars till oktober täcks hela anläggningens behov i hög grad av produktionen, med undantag av de nattliga timmarna. I anslutning till parken finns fyra växelriktare som omvandlar likström till växelström. Ifjol tog företaget så ett mycket stort kliv framåt på området då man beslöt etablera det nuvarande vidsträckta solpanelsområdet som är kapabelt till en årsproduktion på cirka 900 000 kilowattimmar. – Vi räknar själva med en återbetalningstid på cirka 7–8 år, säger i sin tur Träskelin som också framhåller att det överlag behövs mera kunskap och effektivare lagringslösningar Kimo Handelsträdgård: Vidsträckt solpark är modern energilösning I början av maj tog Kimo Handelsträdgård i bruk ett omfattande solelkraftverk med en total kapacitet på närmare en megawatt. Men arbetena framsked snabbare än väntat och i praktiken kunde produktionsverksamheten köras igång redan i början av maj, säger Sune Träskelin, vd för Kimo Handelsträdgård. BIDRAR TILL STÖRRE LIVSKRAFT I PRODUKTIONSGÅRDAR Starten har varit bra för Kimo Handelsträdgårds solkraftverk. – Det här torde vara den största förverkligade österbottniska solparken i växthusoch jordbrukssammanhang hittills, konstaterar Johan Malm från FIN Infragroup som tillsammans med WasaSunPower har byggt anläggningen i Pörtom. På så vis blev det klart lättare att få grönt ljus från myndigheterna, säger Träskelin. Inte mindre än 1860 solpaneler har monterats i åtta parallella rader som är några hundra meter långa. Konsumenterna kommer att beakta klimatavtryck i allt högre grad och det gäller överlag att kunna frångå oljan som energialternativ. Det var tänkt att parken skulle stå klar i juli
Året runt -produktion av gurka sker i blockhus med en areal på 3600 kvadratmeter. = Johan Malm vid en växelriktare som omvandlar likström till växelström innan elen sänds vidare till en transformator med uppkoppling till en spänningsnivå på 21 kilovolt. För användning av energitorv har regelverken skärpts markant. Handelsträdgården har sin grund i Kimo Växthus som grundades i Kimo, Vörå på 1990-talet. – Likaså är det allmänna ekonomiska tillståndet i Finland och försämrad köpkraft hos många konsumenter en annan klar utmaning. Man väljer att köpa billigt framom hälsosamt i högre grad än tidigare, tillägger Träskelin. Också på flisoch torvfronten har det blivit sämre. – Energipriserna har varit en klar utmaning för oss på sistone. – Spotpriserna är som lägst nattetid. Samtidigt är det på dagarna som produktionsarbetena görs, påpekar han. Kriget i Ukraina och den stoppade massaimporten från öst har dessutom försvårat läget, säger Träskelin. Kimo Handelsträdgård odlar idag gurkor året runt med säsongsodling av paprika som en extra produktionsgren. KIMO HANDELSTRÄDGÅRD ÄR SPECIALISERAT PÅ GURKOR Solfbon Sune Träskelin köpte upp Kimo Handelsträdgård 2007 och flyttade rörelsen till ett befintligt växthuskomplex i Pörtom. Företagets totala produktionsytor uppgår till 5400 kvadratmeter. Johan Malm kertoo, että invertterit muuttavat tasavirran vaihtovirraksi ennen kuin sähkö lähetetään muuntajaan, joka on kytketty 21 kilovoltin jännitetasoon.. 7/2024 | 25 Energi | på vägen mot bättre grundförutsättningar och en mera optimal elförbrukning. Waldemar Majkrzyk är driftschef för anläggningen som utöver honom har tre anställda. – Jag flyttade till Pörtom för cirka 25 år sedan för att jobba i växthusvärlden, säger Majkrzyk som är bördig från Polen
I den närliggande åkermarken finns slangar nergrävda med en sammanlagd sträcka på 24 kilometer, säger Sune Träskelin. Kurkkua viljellään ympärivuotisesti 3600 neliön blokkihuoneessa ja yrityksen tuotantoala on kokonaisuudessaan 5400 neliötä. Kauppapuutarha on totuttautunut aurinkoenergian mahdollisuuksiin jo aikaisemmin pienemmällä, 75 kilowatin laitoksella. Viime vuonna yhtiö otti erittäin suuren askeleen eteenpäin, kun päätettiin perustaa nykyinen laaja aurinkopaneelialue, joka pystyy tuottamaan sähköä noin 900 000 kWh vuodessa. Kahdeksassa rinnakkaisessa rivissä on peräti 1860 aurinkopaneelia. Lämpöpumppu, maalämpöjärjestelmä ja LED-valaistus ovat moderneja ja ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja, jotka on otettu käyttöön kasvihuonelaitoksessa. Toimitus viikottain KIMON Kauppapuutarha sijaitsee Pirttikylän Stubbhagenissa. Puolalaistaustainen Waldemar Majkrzyk toimii laitoksen operatiivisena päällikkönä, ja lisäksi yrityksessä on kolme työntekijää. = Kauppapuutarha investoi: Lähes 1 megawatin aurinkovoimala Toukokuun alussa Kimo Handelsträdgård otti käyttöön 996 kilowatin aurinkovoimalan. – Teimme tämän suuren investoinnin, koska kuluttajat huomioivat ilmastojalanjäljen entistä enemmän. Läheisellä 2 hehtaarin pellolla on peräti 1 860 aurinkopaneelia. (06 2256 402, info@climakontroll.. Kauppapuutarhalla on 150 kuutiometrin vesisäiliö, johon voidaan varastoida sähköenergiaa lämpönä. Läheiselle peltomaalle on haudattu letkuja, joiden pituus on yhteensä 24 kilometriä, Sune Träskelin kertoo. Esimerkiksi tänään syntyi 350–370 kWh, vaikka aurinko ei juurikaan paistanut, Träskelin kertoi haastattelupäivänä. Yhtiö voi kuitenkin pitää 100 prosenttia maalis-huhtikuussa ja elo-lokakuussa tuotetusta sähköstä. Puiston piti olla valmis heinäkuussa, mutta työ eteni odotettua nopeammin ja käytännössä tuotanto alkoi jo toukokuun alussa, sanoo Kimo Handelsträdgård Ab:n toimitusjohtaja Sune Träskelin. Kimo Handelsträdgård kasvattaa nykyään kurkkua ympäri vuoden ja lisätuotantona on paprikan kausiviljely. PUUTARHA-SANOMAT | NÄRPIÖ SUOMEKSI Kimo Handelsträdgård käyttää geotermistä lämpöä laitoksessaan. Yritys on siirtynyt vihreään sähköön perustamalla oman aurinkopaneelipuiston. – Sähkön tuotanto jatkuu myös pilvisinä päivinä. puutarhasanomat.fi Menossa mukana! Tutustu myös. Pohjanmaan ELY-keskus tuki hanketta puolella kustannuksista. Kesäkuukausina merkittävä osa sähköntuotannosta myydään. Neljä invertteriä (vaihtosuuntaajaa) muuttavat tasaviran vaihtovirraksi. – Laaja kokoonpanotyö alkoi joulukuussa. Alku on ollut hyvä, sillä pelkästään kesäkuun aikana aurinkovoimala tuotti 190 000 kWh. (06) 2256 491, (06) 2256 401 fax. – Tämä aurinkovoimala on luultavasti tähän mennessä suurin toteutunut pohjalainen aurinkopuisto kasvihuoneja maatalousalalla, toteaa Johan Malm FIN Infragroupista, joka on yhdessä WasaSunPowerin kanssa rakentanut laitoksen Pörtomiin. KIMO HANDELSTRÄDGÅRD ON KURKKUTALO Sulvassa asuva Sune Träskelin perusti Kimo Handelsträdgård Ab:n vuonna 2007 ostamalla Kimo Växthus -nimisen yrityksen kasvihuoneet Vöyrin Kimon kylästä ja siirsi ne Närpiön Pirttikylään. • Desin?ointiannostelijat, -matot ja -aineet • Musta/valkoiset muovit ja muut tarvikkeet SOITA JA KYSY LISÄTIETOJA: CLIMA KONTROLL OY puh. Yritys ei käytä lainkaan öljyä. KESÄLLÄ SÄHKÖSTÄ OMAVARAISIA Aurinkovoimalaitoksen tuottamasta sähköstä noin 40 prosenttia ohjataan omiin kasvihuoneisiin. | 7/2024 | Energia 26 • Sähköllä tai akulla kulkevat -ruiskut ja robotit, useita malleja • Myös varaosat ja huolto • Hortimax-ohjausautomatiikka • Kasvitarhoihin apulannat • Pindstrup-turve • Biobest'n kimalaiset ja biologinen torjunta • Uutuus Micromus-system kaikenlaisille kirvoille • Verderan Mycostop, Prestop ja muut tarvikkeet • Cultilene Kivivilla kasvualustoja eri malleja ja kokoja, tomaatin ja kurkun viljelyyn mm. Muina kuukausina sähkö ostetaan ulkopuolelta. – Odotamme aurinkovoimalan takaisinmaksuajan olevan 7–8 vuotta, kertoo Träskelin. Toinen syy hankkeelle on tietysti se, että haluamme alentaa energiakustannuksiamme, Träskelin sanoo. Kimo Handelsträdgård använder sig av jordvärme i sin anläggning. Maaliskuusta lokakuuhun kasvihuonelaitoksen tarpeet katetaan suurelta osin omalla tuotannolla yöaikoja lukuun ottamatta. Malm korostaa, että aurinkopuistot ovat pohjimmiltaan huoltovapaita ja automatisoituja ratkaisuja
AVUSTUSTA 340 €/KILOWATTI Aulis Kuusela Ruokavirastosta kertoo, että aurinkovoimaloissa avustus on 40 % kustannusarviosta tai yksikkökustannuksista, kumpi on pienempi. Kasvupuusteria valmistavan Aulis Nuujan tila on energiaomavarainen, kun lämmitykseen käytetään viljan jätettä ja sähkö tuotetaan 139 aurinkopaneelilla.. PUUTARHA-SANOMAT Timo Mäkinen rakensi itse 150 kW:n aurinkovoimalan perustukset ja paneelien kehykset. 7/2024 | 27 Energi | TUULIVOIMALAN torneja on noussut viime vuosina kuin sieniä sateella. Vetyä ja hiiltä puolestaan voidaan käyttää raaka-aineina erilaisiin kemiallisiin prosesseihin, joilla tuotetaan polttoaineita, lannoitteita, proteiineja ja monia muita kemikaaleja. Vuoden 2023 lopussa Suomessa oli asennettua aurinkosähkökapasiteettia noin 1000 megawattia, josta alle 1 megawatin pientuotantoa oli 936 megawattia ja yli yhden megawatin aurinkosähkölaitosten kapasiteetti oli yhteensä 50 megawattia. Aurinkokennoissa yksikkökustannus on 850 euroa/kW. Lue ”Vihannestila sopeuttaa hallitusti” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 5/2024, puutarha-sanomat.fi —> lehdet (Lehden hinta 5 €, tilaajille lähes 200 lehden arkisto on ilmainen! Käytä osoitelipussa olevaa numerosarjaa ensimmäisen kerran kirjautuessasi.) Jatkuu seuraavalla sivulla yleistyisi. Motiivina on sähkön omavaraisuudella saatava säästö, mutta myös halu olla mukana vihreässä siirtymässä. Vireillä on 204 hanketta, joista suurimmat ovat lähes 500 megawattia, joten aurinkovoiman kasvu tulee olemaan räjähdysmäinen. SÄHKÖN VARASTOINNIN UUDET MAHDOLLISUUDET Aurinkoja tuulivoimalat ovat sääriippuvaisia. Vety sinällään soveltuu polttoaineeksi, energiavarastoksi ja moneen muuhun tarkoitukseen, ja hapella on tietysti omat käyttöalueensa. Sähkön varastointi akkuihin on toistaiseksi liian kallista, vaikkakin ratkaisuna voisi olla varastointi olemassa oleviin sähköautojen akkuihin, jos teknologia sähkön purkamiseksi akuista takaisin verkkoon Puutarhat investoivat aurinkovoimaloihin Aurinkosähkö on nopeiten kasvava energiamuoto. Pitkän päivän ansiosta aurinkovoimalan tuotto on Suomessa hyvä maaliskuulta syyskuulle, mutta talvella sen tuotto on lähellä nollaa. Sähkön varastointi on helpointa lämpönä. Itse tuotetusta sähköstä ei tarvitse maksaa veroja eikä siirtomaksuja. Tähän saakka aurinkosähkön osuus on ollut marginaalinen: verkkoon asennetusta sähkön tuotantokapasiteetista sitä oli vuonna 2023 noin neljä prosenttia ja aurinkosähkön tuotanto vastasi Suomen sähkön kokonaistuotannosta noin 0,8 prosenttia. Nyt ovat tulossa suuret aurinkopuistot, jotka räjäyttävät aurinkosähkön tuotannon uudelle tasolle. Puutarhaja perunayritykset sekä kaupparyhmät ovat asennuttaneet aurinkopaneeleita runsaasti. Motiva pitää yllä listaa uusista yli 1 megawatin aurinkovoimahankkeista. Aurinkovoimala on helpommin saavutettavissa omaan tuulivoimaan verrattuna. Toinen mahdollisuus on vedyn tuottaminen halvan sähkön aikana. Lisäksi verkkoon kytkemätöntä kapasiteettia oli noin 23 megawattia. Parin vuoden takaiset sähkön korkeat hinnat ovat lisänneet maaja puutarhatilojen kiinnostusta omaan sähkötuotantoon. Nyt nopeimmin kasvavaksi energiamuodoksi on tullut aurinkovoima. Oman voimalan voi asennuttaa niin omakotiasuja kuin yrityskin. Auringon avulla voidaan hajottaa vettä hapeksi ja vedyksi. Ylimääräisen sähkön voi myydä verkkoon pörssihinnalla
info@wasasunpower.. Mansikkaa ja vadelmaa riitti kuitenkin pakastukseen. | 7/2024 | Energia 28 – Sain neuvon asentaa paneeleita kolmeen ilmansuuntaan ja seinillekin, jolloin tuottoa tulee helmikuun puolivälistä alkaen. | 040 752 9275 Solkraftverk med kvalitet Din partner vid byggande av solkraft på markställning infragroup.. info@infragroup.. – Olosuhteet olivat vaikeat, eikä mitään huippusatoa saatu. Tommi Tuominen tarkastelee invertteristä aurinkopaneeleiden tuottoa. Investointi on ollut hyvä, sanoo Tommi. Lue ”Aholammen tilalla vaihtui sukupolvi” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 6/2020, puutarha-sanomat —> lehdet wasasunpower.. Se lämmittää 3000 litran varaajaa ja siitä saadaan lämmintä käyttövettä. – Pakastamme aurinkosähköllä mansikkaa ja vadelmaa sekä jäähdytämme tuoreena myytävät marjat. Isokyröläinen Aulis Nuuja on asennuttanut paneelit kolmeen ilmansuuntaan ja seinällekin, jotta saataisiin hyötyä matalalla olevasta helmikuun auringosta. Aulis kertoo, että aurinkovoimalan rakentamisesta saatu lasku oli 54 400 euroa, josta pois verot ja avustukset. Vuodessa tuotto on 50 000 kilowattituntia, josta olen käyttänyt itse 20 000 ja myynyt 30 000 kilowattituntia. 0400 908 793 Vi planerar/ projekterar, sköter bygglov, bygger, dokumenterar och ger dig ett fast pris som du kan lita på.. Tommi sanoo marjavuoden olleen intensiivinen. Lue ”Kasvupuusteri korvaa puutteen” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 4/2024, puutarha-sanomat.fi —> lehdet Tommi ja Saara Tuominen ovat olleet yrittäjinä Aholammen marjatilalla Valkealassa vuodesta 2018 alkaen. Saaran vanhemmat Esa ja Tuula Vigrén olivat rakennuttaneet kaksi vuotta aiemmin 27 kilowatin aurinkovoimalan, jossa paneeleita on 120 kappaletta. Myymäläja varastorakennuksen katolla on glykolikiertoinen aurinkolämmitin, joka käynnistyy antureiden ohjaamana. Hän pitää investointiaan parhaana ikinä, ja suosittelee sitä muillekin
Konesalit lisääntyvät kiihtyvään tahtiin Suomessa, jota pidetään turvallisena ja vakaana maana ja jossa sähköenergia on halpaa. – Konesaleja hanke kiinnostaa, sillä hukkalämmön talteenotto antaa niille mahdollisuuden hankkia sähköä halvemmalla. Syyskaali on Mikaelin mukaan kasvanut aivan liian nopeasti ja heillä on sitä jo 300 tonnia varastossa. Tuotto hiipuu auringonsäteilyn vähetessä ja on lähes nolla marras-helmikuussa. Takaisinmaksuajaksi on laskettu kuusi vuotta. HUOLETONTA JA PUHDASTA ENERGIAA Timo Mäkisen sipulitilalla Uusikaupungissa on 150 kW aurinkovoimala, joka laajenee jouluun mennessä vielä 100 kW:lla. Kun meillä kylmävarasto on käytössä kesällä, niin siksi aurinkovoimala on kannattava. Mikael on tyytyväinen aurinkovoimalaan, joka riittää jäähdyttämään vihannesvaraston kesällä. – Se on tuottanut tosi paljon sähköä. – Oma sähkö riittää jäähdyttämään vihannesvaraston, johon tulee vihanneksia 50 tonnia viikossa. Segerstameilla ei ole pörssisähkösopimusta, vaan heillä on kiinteä sähkösopimus paikallisen Uusikaarlepyyn voimalaitoksen kanssa. Heinäkuun sähkölasku oli 30 euroa, kun se aiemmin oli tuhannen euron luokkaa. – Elokuun puolivälissä voidaan jo nostaa palsternakkaa, kun se on korjuukelpoista normaalisti vasta syyskuun lopussa. Näkkilä pohtii, että kasvihuone tulisi olla konesalin läheisyydessä, jotta lämmönsiirto olisi järkevää. Normaalisti kesäkuukausina on ollut yli 1000 euron sähkölasku, mutta nyt en ole saanut sähkölaskuja ollenkaan. Kajaanissa on käynnissä ”Konesalien hukkalämmöt hyödyksi” -hanke, jossa ovat mukana Kajaanin ammattikorkeakoulu, Tieteen tietotekniikan keskus CSC ja Luonnonvarakeskus LUKE. Lue ”Kålossus korjaa kaalisadon” -artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 8/2022, puutarha-sanomat.fi —> lehdet – Voimala käynnistyi tasan vuosi sitten, ja tähän mennessä tuotto on ollut 198 megawattituntia. Konesali tuottaa kuitenkin matalalämpöistä veteen sidottua energiaa, joka pitäisi lämpöpumpulla rikastaa, jotta sitä voisi käyttää kasvihuoneiden lämmitykseen, kertoo Juha Näkkilä, joka on LUKEn puolelta hankkeessa mukana. – Sipulin kuivauspuhalluksen olen ajoittanut auringonpaistetunteihin, samoin jäähdytyksen. 7/2024 | 29 Energi | VARASTOJEN JÄÄHDYTYKSESSÄ VERRATON Mikael ja Anniina Segerstam asennuttivat pari vuotta sitten varaston katolle 120 kilowatin aurinkovoimalan. Elokuun puolivälissä Segerstamien tilalla leikattiin kukkakaalia, kun hinta oli noussut 2 euroon heinäkuun lopun pohjalukemista, jolloin Helsinkiin toimitettuna kilosta sai vain 70 senttiä. – Periaatteessa en myy niin halvalla, mutta markkinaosuuden säilyttämiseksi jouduin myymään. = Juha Näkkilä pohtii, miten konesalien hukkalämpöä voisi hyödyntää puutarhataloudessa. – Vihreälle siirtymällekin täytyy arvo antaa, lisää Timo Mäkinen. – En halua katsoa pörssistä, milloin voin sähköä käyttää. Timo kertoo asentaneensa paneelit kallion päälle oikeaan ilmansuuntaan ja kulmaan: ilmansuunta on etelästä hiukan lounaaseen päin ja asennuskulma on 43 astetta. Mikaelin mukaan aurinkovoimala alkaa tuottaa maaliskuussa ja tänä vuonna huhtikuussa oli jo tosi hyvä tuotto. – Voimala tuli maksamaan 120 000 euroa. –Hankkeessa on pohdittu hukkalämmön hyödyntämistä sahapurujen kuivaamisessa, kalanviljelylaitoksessa ja kasvihuoneessa. Timo toteaa, että aurinkovoimala on toiminut 100-prosenttisesti virheettömästi ja paneelien myyjä Telmarin Oy voi huoltaa etäyhteydellä inverttereitä, jos tarvetta on. Pilvipalvelut eivät kuitenkaan ole taivaalla, vaan konesaleissa, joissa suuret tietokoneet tuottavat valtavasti hukkalämpöä. Anniina ja Mikael Segerstam viljelevät kaaleja Uudessakaarlepyyssä. Hankkeen tavoitteena on parantaa Kajaanin houkuttelevuutta uusille konesali-investoinneille valmistelemalla uusia konkreettisia hukkalämmön hyödyntämismahdollisuuksia. Tein perustamistyöt kunnolla, että se kestää 30 vuotta. Se on erittäin hyvä tuotto. Sen sijaan parsakaalia laitoin 10 tonnia koiranruoaksi, kun ei ollut mieltä pakata niitä kalliisiin pahvilaatikoihin, sanoo Mikael. Kustannusarvio oli 850 € kilowatilta, johon sain 40 % investointiavustusta. = TIETOKONEET ja älykännykät ehdottavat datan tallentamista ”pilveen”. Pilvipalveluista energiaa kasvihuoneille?
Kun mukaan laskettiin näytteilleasettajat, oppilaat, työntekijät ja henkilökunta, saatiin kokonaismääräksi 9238 henkilöä. Mukana oli 185 näytteilleasettajaa. päivinä 60-vuotisjuhlanäyttely ja sää suosi tapahtumaa. Vilkkain päivä oli avauspäivä torstai, jolloin portista tuli 3114 vierailijaa. Myös työpaikkoja voi verkostoitumisessa avautua oppilaille. | 7/2024 30 Lepaa 2024 LEPAAN NÄYTTELY on yksi Euroopan vanhimmista ammattilaisten puutarhanäyttelyistä. = Lepaan juhlanäyttelyä vietettiin hyvässä hengessä Lepaalla järjestettiin elokuun 15.–17. Ulkomaisia näytteilleasettajia on Virosta, Tanskasta, Belgiasta, Hollannista ja Italiasta. Lepaan oppilaskunnan puolesta näyttelyn päävetäjä oli Ilona Telilä ja hänen aisaparinaan oli näyttelyn sihteeri Pipsa Remes. PUUTARHA-SANOMAT | HATTULA Pipsa Remes toimi 60-vuotisjuhlanäyttelyssä sihteerinä ja hän on oppilaskunnan puolelta päävastuussa ensi vuoden näyttelyssä. Tänä vuonna sää suosi vierailijoita. OPPILASKUNTA HOITAA JÄRJESTELYJÄ Näyttelyn järjestäjinä ovat Kauppapuutarhaliitto ja Lepaan oppilaskunta. Uusiakin yrityksiä oli konemaahantuojissa, kasvihuonetekniikan parista ja kasvitarjonnassa. Vastuulliset vetävät tiimejä, joissa on nuorempi kurssilainen työparina opettelemassa ensi vuotta varten vastuun ottamista, kertoi Pipsa. – Vastuutehtävissä oppii ja tutustuu alan ihmisiin. Tänä vuonna näyttelyyn tutustui 7500 vierailijaa. Lepaan näyttelyssä käynti on perinteinen tapahtuma, jonne tullaan päivittämään tietoa, tapaamaan kollegoita ja yhteistyökumppaneita ja vanhoja tuttuja sekä viettämään mukavaa kesäpäivää. – Opiskelijoita on talkoolaisina 40 ja vastuullisina 16 henkilöä. Parkkitiimin vetäjä Jouni Helminen kertoi torstain aamupäivän olleen haasteellinen, kun autoja tuli paljon ennakoitua enemmän. Tiimejä ovat mm. kerran viikossa kauppabussin Hämeenlinnaan sekä leffailtoja, kertoi Pipsa. Taustalla on tyviosa legendaarisesta Lepaan tammesta, jonka viime lokakuun 7. Ensimmäisen kerran näyttely oli vuonna 1964, jonka jälkeen se on järjestetty joka vuosi. Järjestämme oppilaille mm. päivän myrsky kaatoi. Tammen tarina ei kuitenkaan ole loppu, vaan sen terhoista on kasvatettu taimia, jotka ovat näyttelyvieraiden ostoksina levinneet kautta maan.. parkkitiimi, emännän tiimi ruoanlaitossa, huoltotiimi roskisten tyhjennyksessä ja somistuksen tiimi, joka hoitaa kahvikärryjä. Kauppapuutarhaliitto hoitaa näyttelyasettajat, ohjelman ja lipunmyynnin. Autojonoa riitti puoleen päivään saakka, vaikka uusia peltoja avattiin parkkipaikoiksi. Koronavuosina 2020 ja 2021 näyttely pidettiin kuitenkin etätapahtumana netissä. – Ruokapalveluiden tuotot tulevat oppilaskunnan hyväksi
– Kulunut vuosi on tuonut vaikeuksia, koska satokaudet ovat aikaistuneet ja lyhentyneet. Porkkanalajike Jerada on viljelyvarma ja satoisa, joka kasvaa nopeasti kesäporkkanaksi ja kestää myös pitkää varastointia. Viljelijän Bernerin osastolla tuoteryhmäpäällikkö Juha Rita kertoi viljelijöille avomaanvihannesten ja kasvihuonesalaattien ja yrttien lajikkeista. Teollisuuslaitteet ovat sähköteholtaan jopa 2,8 kilovolttiamperia. Esittelijöiden mukaan 4 kilon mansikkalaatikko on ottanut roolia, mutta 5 kilon laatikko pitää pintansa. – Palvelemme kaikenkokoisia marjaja vihannestaloja hyvin joustavasti ja asiakaslähtöisesti. Anssi Väättänen nosti niistä esille Energy-traktoriaggregaatit, joita valmistetaan Italiassa. Rita suositteli kasvihuoneviljelyn jääsalaatiksi Nordice-lajiketta, joka kestää kuumuutta.. Siirrettävät laitteet ovat kooltaan 3,6:sta 20 kVa. Kilpailu hyvän työvoiman saannista ja sen pysymisestä puutarhatiloilla on kiristynyt, ja tähän rekrytointiin Alexander Ganchev (oik.) ja Anna Novikova haluavat tarjota neuvontaa ja apuaan. Adaran metsänvihreät pakkaukset ovat toista kautta käytössä. – Näitä traktorisovitteisia generaattoreita on helppo siirtää kohteisiin, missä tarvitaan sähköä. Samoin liikkuvuus on lisääntynyt ukrainalaisille myönnetyn tilapäisen suojelun myötä, joka jatkuu vuoden 2025 loppuun asti, kertoi Alexander Ganchev. Adara on valmistanut pakkauksia Valkeakoskella jo yli 90 vuotta. Lauri Valkeamäki (vas.) ja Jukka Sappinen esittelivät aaltopahvipakkauksia Marja-Suomen Taimituotannon osastolla. Laatikoiden menekki metsämarjojen myyntipakkauksena on lisääntynyt. 7/2024 | 31 Lepaa 2024 AGanchev Avagro Oy Adara Pakkaus Oy Berner Oy Työvoimanvälitysyritys AGanchev on toiminut Suomessa jo 21 vuotta välittäen työvoimaa Ukrainasta sitä tarvitseville puutarhayrityksille. Avagron osastolla oli jälleen monipuolinen erikoiskoneiden esittely. Ne voidaan kytkeä myös omaan pääkeskukseen varavoiman lähteeksi ja tuottaa sähköä päivinä, jolloin pörssisähkön hinta on hyvin korkea. Heidän yli 600 työntekijästä 95 % tulee edelleen Ukrainasta. – Jalostuksen kehityssuunta on kestävyyden lisääminen tauteja ja tuholaisia vastaan, sillä torjunta-aineiden valikoima vähenee ympäri maailman. Anssi kuvaa laitteita hyvin luotettaviksi ja kestäviksi sekä käyttökustannuksiltaan pieniksi. Kukkakaaleista Rita otti esille Guideline-lajikkeen, joka kestää myös helteen aiheuttamaa stressiä. Painotekniikka on maan kärkeä ja laatikot erottuvat toreilla ja kauppojen edustoilla. Työntekijöitä on saatavilla myös Moldovasta, Bulgariasta ja Georgiasta
– Bioska on valmistettu perunaja maissitärkkelyksestä. Maahan ei jää mikromuoveja, vaan ne voidaan huoletta kyntää, totesi Jouni. Myös nymfit syövät ripsiäisiä. – Biohajoavat kalvot ovat muovikalvoja 2–3 kertaa kalliimpia, mutta kun keruutyö jää pois, voi hintasuhde muuttua. – Vaupakin pakkauskoneen avulla voidaan optimoida materiaalin käyttöä ja säästää jopa 30 % aaltopahviarkin koossa käsin koottaviin laatikoihin verrattuna. Kalvon hengittävyys lisää tuotteen hyllyikää. Se sitoo kosteutta ja lämmittää maata. Maahan ei jää mikromuoveja. – Ripsiäiset ovat haaste tunneliviljelyssä. – Meillä on paljon suunnitteluosaamista ja teemme viljelijöille ja pakkaamoille optimaaliset pakkausratkaisut. Aluemyyntipäällikkö Kimmo Tyrmi esitteli Walkin Bioska Film 506 -pakkauskalvoa, johon oli pakattu paprikoita. Nico (vas.) ja Jouni Riutta esittelivät BioAgri-katekalvoa, jota valmistetaan Viron Hiidenmaalla. | 7/2024 32 Lepaa 2024 Bioska Biotus Oy Biobag Finland Oy DS Smith Bioska on Walki Groupin tavaramerkki biohajoaville pusseille ja kalvoille. Helmi Leino (vas.) ja Wilhelmiina Kallio kertoivat ripsiäistutkimuksista. Helmi tutkii gradutyönään ripsiäisrikkaluteen (Orius Laevicatus) nymfien käyttöä ripsiäisten torjuntaan. Eeva Markkanen tutkii gradussaan ripsiäispetopunkkien käytön taloudellisuutta tunneliviljelmillä. – Nymfeillä on viisi kehitysastetta. Myyntipäällikkö Ville Laiho esitteli DS Smithin aaltopahviratkaisuja. Perehdymme ensin asiakkaan liiketoimintaympäristöön ja etsimme hänelle parhaan ratkaisun.. Kalvot on tehty luonnonaineista eikä niissä ole öljyä lainkaan. Myös työergonomia paranee. Ville kertoi, että koneen käyttöönotto tulee varmasti kannattavaksi, kun laatikoiden käyttö on ympärivuotista. – Tuotteet näkyvät varsin hyvin kalvon läpi. Lisäksi pelto säilyy puhtaana muovista, joka on jo saastuttanut huomattavan osan Euroopan pelloista. – Nämä ovat valmistettu TUV-soil -sertifikaatin mukaisesti ja hajoavat maaperään. Pakkaus voidaan laittaa biojäteastiaan, josta se menee teolliseen kierrätykseen. BioBag International AS on maailman johtava biohajoavien tuotteiden valmistaja. Olemme hyvin tyytyväisiä, että olemme saaneet gradutyön tekijöitä, totesi Wilhelmiina. Mansikalla käytetään vahvempaa kalvoa. Nyt esittelyssä oli myös Vaupak Oy:n laatikonmuodostaja. BioAgri-kalvoja saa jälleenmyyjiltä. Ne voidaan laittaa ennakkoon tunnelien marjakasvustoon, sillä niillä ei ole siipiä eivätkä ne siten voi karata. Katekalvoa käytetään yksivuotisilla kasveilla, kuten avomaakurkulla ja salaateilla. Kalvoa on helppo käyttää flow pack -koneissa
Herttoniemeläisen Greenlux lighting solution Oy:n edustajat myyntijohtaja Mika Linden (vas.) ja kasviasiantuntija Aku Sarka voivat olla ylpeitä suomalaisen valotusosaamisesta ja valaistusyrityksen menestyksestä maailmalla, kun tuotteista 99 prosenttia myydään ulkomaille. Toimitusjohtaja Timo Kantola esitteli Nanoboostin pikkuveljen Nanojetin, joka oli saanut messujen järjestäjiltä Uutuus-tunnustuksen. Aku kertoi, että kaukopunaisen valon avulla voidaan edistää kasvien kukintaa ja nivelvälien kasvua. – Kasvihuoneyrittäjille tarjoamme kaksikanavaista led-valojärjestelmää, jossa tehon lisäksi voidaan säätää kaukopunaisen (770 nm) valon määrää tai valaista vain näillä aallonpituuksilla, sanoi Mika. Econia on talousja henkilöstöhallinnon sekä liiketoiminnan kehittämisen asiantuntijayritys ja se on osa pörssiyhtiö Administer Groupia. – Soil life analysoi maan biologiset ominaisuudet. Analyysitulosten avulla voi ymmärtää paremmin maaperän terveydentilaa ja ryhtyä parantamaan taudinkestävyyttä, vähentämään kemiallisten torjunta-aineiden tarvetta sekä tehostamaan ravinteiden kiertoa. Nanoboostin sisäinen ohjausjärjestelmä on liitettävissä muihin etäohjaus-, automaatioja tiedonkeruujärjestelmiin. Viljelytarkoitukseen myytäviä led-valoratkaisuja myydään Valoya-nimellä. Vuokraajan ei tarvitse huolehtia työnantajan velvollisuuksista kuten työntekijöiden sairauslomista, sanoi Tammi. – Viljelijä voi ottaa kaiken hyödyn irti maaperän potentiaalista kestävän viljelyn keinoilla. – Nanojet-generaattorilla voidaan syöttää kasteluveteen mitä tahansa kaasua, joka säilyy pitkää vedessä. Näyttelyn järjestäjän puolesta Elina Vuori ojensi Uutustuote-tunnustuksen Soil life -analyysistä Viljavuuspalvelun Manna Kaartiselle. Tammi toteaa, että vuokratyösuhde on työnantajalle hyvä vaihtoehto, kun tarvitaan sesonkiin lisää työvoimaa. – Nyt kannattaa jo investoida ledeihin, sillä vanhat HPS-lamput joutunevat jo vuonna 2027 myyntikieltoon, toteavat Valoyan edustajat.. HR-asiantuntija Pekka Tammi kertoi, että Econia osti Auramaan henkilöstöpalvelu Oy:n vuonna 2021. Nanojetin ohjehinta oli 11490 euroa verottomana ja täysautomaattisen happigeneraattori Nanoboostin hinta on kolme kertaa kalliimpi. Autamme heitä majoituksessa ja liikkumisessa työpaikoille. – Työntekijä tulee sovitusti viikoksi tai kuukaudeksi. 7/2024 | 33 Lepaa 2024 EOD Oy Eurofins Viljavuuspalvelu Oy Econia Oy Greenlux/Valoya Nanokuplateknologiaa kehittävä EOD oli siirtänyt laitteistojen myynnin Scheteligille. Ilmaa lisäämällä voidaan päästä eroon pythiumista. Tätä analyysia on tehty vuoden ajan yhteistyössä Hollannin laboratorion kanssa ja näytteet käsitellään Mikkelissä, kertoi Manna. – Suurin osa maaja puutarhatiloille tulevista vuokratyöntekijöistä on ukrainalaisia
– Marjojen tunneliviljelyssä tarvitaan samat analyysit kuin kasvihuonetuotannossa. Sirkku muistuttaa, että talvi voi tulla aikaisin ja tunneleiden jalat pitää saada maahan ennen routaa, mutta muu pystytys voidaan tehdä talven aikana. ´Faith´ on myös hyvä myöhäisemmän sadon uusi lajike. Niitä tutkitaan maanäytteistä ja kasvinäytteistä sekä vedestä; vesinäytteitä otetaan raakavedestä, kasteluvedestä ja ravinneliuoksesta. – Kurtturuusu ja lupiinikin saadaan hävitettyä. Hautalalla oli sisääntuloportin vieressä laaja viherja kiinteistöpuolen koneiden esittelykenttä. – Suomalainen kuluttaja haluaa makeita ja tummanpunaisia mansikoita, mikä pitää huomioida uusia lajikkeita etsiessä, sanoi Fredrik. Säännöllisillä analyyseilla varmistutaan siitä, että lannoitusautomatiikka pelaa.. – Uusimmat haasteet mansikan viljelyssä on etsiä korvaavaa lajiketta suositun ´Polkan´ tilalle, totesi Fredrik. Kimmo sanoo, että kuumavesikäsittelyllä kaikki rikkaruohot saadaan kuriin ekologisesti. – Raakavettä on todella tärkeää analysoida, jotta tiedetään lähtökohta, paljonko ravinteita lisätään lannoitusreseptin toimimiseksi. Fredrik Björklund toimii Suomessa ja Ruotsissa Henselmansin taimien edustajana ja viljelyneuvojana. Uutena edustuksena on EWK Weedkiller rikkaruohontorjunta, jota esittelivät myyntipäällikkö Arto Pahkala (vas.) ja EWK:n Kimmo Kärki. – Lupaava lajike on muun muassa ´Falcon´, jota on jo kolme vuotta testiviljelty. – Yhteistyö alkoi vuoden vaihteessa. Raakavedessä voi suoloja olla etenkin rannikon läheisyydessä, varoitti Filip. – Tunnelit lisäävät marjojen viljelyvarmuutta; niistä saatiin tänäkin kesänä hyvä sato, kun avomaalla mansikka epäonnistui. | 7/2024 34 Lepaa 2024 Haygrove/Peltosirkun tila Henselmans Hautala Service Oy Hortilab Oy Englantilaisen Haygrove Ltd:n tunneleiden maahantuoja Sirkku Holttinen kertoi, että tunneleiden ja sen osien logistiikka tulee paranemaan, kun ne tulevat jatkossa Suomeen Puolan tehtaalta, kun aiemmin ne tulivat Saksasta. Nykyisin voi omalla riskillä aloittaa rakentamisen, kunhan on jättänyt hakemuksen ennen määräpäivää. Lupiinin hävittäminen herättää maassa olevan siemenpankin, joten niihin tarvitaan toistuvia käsittelyitä. Susanna Liljedal (vas.) ja Filip Högnabba muistuttivat messuvieraita säännöllisten ravinneanalyysien tarpeellisuudesta. Hautalan aktiivinen porukka hoitaa Suomen myynnin ja itselle jää aikaa tuotannon kehittämiseen ja yhteydenpitoon ulkomailla olevien edustajien kanssa, kertoi Kimmo. Usein viljelykierrot eivät ole riittäviä ja tästä syystä väsyneessä maassa viljeltäväksi etsitään lajikkeita, jotka siinä menestyvät. – Viimeinen erä investointitukien hakemiseksi on 15.10. Mielenkiinnolla seurataan myös jatkuvasatoisista uutuuslajiketta Floricea, jonka satotauot näyttävät jäävän ´Favoria´ lyhemmiksi
Opiskelijoita on nyt 17 ja jokaisella opiskelijalla tulee olla omat pesät tai paikka missä voi tarhata mehiläisiä, kertoi Teija Javanainen. Vaunu voidaan varustaa ”heinähäkillä”. Terhi Nopanen (kuvassa oikealla) on koulutuspäällikkönä sekä Lepaalla että Evolla. Matteo Lucchini (vas.) Italian Veronasta esitteli erilaisia räätälöityjä viljelyratkaisuja suomalaisille vihannesviljelijöille. Se on luomumultaa, joka koostuu kompostoidusta hevosenlannasta, puukuidusta ja hiekasta, kertoi Suvi. Tuote sisältää yli vuoden kompostoitua hevosenlantaa, joka mullataan maahan. Yhtenä maatalouden perustutkintoon kuuluvana on mehiläistarhaus, joka siirrettiin Mustialasta Lepaaseen vuonna 2020. Suvi sanoi osan luomuviljelijöistä siirtyneen takaisin tavanomaiseen tuotantoon, kun tuet ovat tippuneet. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Koulutus on monimuotokoulutusta, jossa lähiopetusta on 2–4 päivää kuukaudessa. Suomessa Matteon yhteistyökumppaneinaan toimivat Tomi Oraluoma Biotsekiltä ja Matti Laurila Cultumista. Niihin on myös saatavilla tarvittaessa valotusta ja kokonaisvaltaista viljelytekniikkaa, kertoi Matteo. Vaunut seuraavat vetokoneen jälkiä. – Jonovaunut tuovat siirtotehoa kasvuston raivaukseen tai esikasvatettujen taimien tuontiin, jolloin työntekijöiden ei tarvitse kasvihuoneessa odotella taimia turhan panttina. Vaunujen hinta on 2200–2500 leveydestä riippuen. – Avomaan tuotantoa voidaan varhaistaa muun muassa kevytkasvihuoneiden avulla. – Vaunuja voidaan kytkeä vaikkapa neljä peräkkäin ja niitä voidaan vetää tunneleissa pienoistraktorilla tai mönkijällä. Tonni tuotetta riittää 1–2 aarille. – Mehiläistarhaajan ammattitutkintoon vaaditaan 150 osaamispistettä. Humuspehtoori on ollut kiertotalouden edelläkävijä jo 40 vuotta. Katso video, puutarha-sanomat.fi —> videot. Jorma Varpula esitteli isopyöräistä marjojen poimintavaunua ja ketterää jonovaunua, joka oli mukana näyttelyn uutuuskoneparaatissa. – PuutarhaTaikaa saa nyt myös 500 ja 1000 kilon suursäkeissä, kun sitä on aiemmin pitänyt tilata rekkakuorma. 7/2024 | 35 Lepaa 2024 Hämeen ammatti-instituutti HAMI Idromeccanica Lucchini Spa Humuspehtoori Oy Jormin Oy Hämeen ammatti-instituutti on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. – Mehiläisten arvoa ei ymmärretä vieläkään riittävästi, harmitteli Teija. – PihaHehku on valmis kasvualusta. Vaunut ovat ketteriä kulmauksissa, kun niissä on kääntyvät takapyörät. Suvi Mantsinen ja Pia Satta esittelivät maanparannusaineita ja luomulannoitteita. Yritys tarjoaa lisäksi erilaisia ratkaisuja vertikaaliseen kasvatukseen ja myös uutuuskasvien kuten mauste-, lääkeja kosmetiikkakasvien viljelyyn Euroopassa
Cadenzan kukkavarret ovat keskipitkät, mikä tekee mehukkaiden ja kiinteäpintaisten marjojen poimimisen helpoksi. Kaikki on suunniteltu, miten toimitaan, kun siirrytään metsään. – Nyt kannattaa investoida uuteen, kun monet luovuttavat. Nykyinen työehtosopimus päättyy 31.1.2025 ja Nybondas odottaa neuvotteluista tulevan vaikeita. Kari Silokangas esitteli uusia kasvualustoja, kun kasvuturpeen määrää vähennetään. – Seoksessa tulee kuitenkin olla vähintään 35 % kasvuturvetta, sitä ei voi pienemmäksi laittaa. Aimo Naapuri kertoi, että biohiiltä valmistetaan hakkeesta pyrolyysin avulla Ylöjärvellä. Jarmo Röppäsen kumppanina mansikkalajikkeita esitteli Piet Beurskens Rapo-taimistolta. Silokangas kertoo ruokohelpeestä saadun hyviä kokemuksia. Jarmon mukaan Cadenza on jo aiemmin ollut numerolajikkeena testauksessa suomalaisilla viljelmillä. Sammaleella on samat hyvät ominaisuudet kuin kasvuturpeellakin. – Luonnontuotteiden kerääminen on ollut soveltamisalana jo 10 vuotta. Ecoboost-tuotteissa on lisäksi puukuitua. – Uutuuslajike Cadenza on tiiviskasvuinen ja myöhäinen, se kypsyy noin viikkoa ennen Malwinaa. Mansikkamarkkinat toimivat kuten pörssikurssit. Työsuhteisuus turvaa poimijoiden aseman. Tuotenimenä on Ecoboost Green, joka on hyvin kasvuturpeen oloista, vaikka turpeen osuus on vain 35 %. | 7/2024 36 Lepaa 2024 Maaseudun Työnantajaliitto MTA Marja-Suomen Taimituotanto Oy Kekkilä-BVB Oy Neko Oy – Kohu thaimaalaisten metsämarjapoimijoiden heikosta kohtelusta on leimannut myös puutarhamarjojen tuotantoa, vaikka puutarhoilla asiat ovat kunnossa ja työt tehdään työehtosopimusta noudattaen, harmitteli toimitusjohtaja Kristel Nybondas ja kertoi, että kausityölakia ollaan muuttamassa niin, että luonnontuotteiden kerääminen tulee siihen mukaan. Sen läpäisevyyden ansiosta ruokohelpeellä voidaan korvata perliittiä. – Biohiili toimii myös kasvualustana hyödyllisille mikrobeille, jotka hajottavat orgaanista ainetta ja vapauttavat ravinteita kasvien käyttöön.. Biohiili ei hajoa, vaan se sitoo hiilen maahan. Huokoisuuden ansiosta biohiili varastoi vettä ja ravinteita. Samasta kasvustosta voidaan satoa korjata kymmenen vuoden ajan. Neko osastolla oli lannoitteiden lisäksi vahvasti esillä biohiili, jota saa 2 kuution säkeissä hintaa 690 euroa. Matkat eivät kuulu työaikaan, paitsi kuljettajan osalta kuuluu. Avomaan mansikkakesä jäi monilla tiloilla heikoksi ja saatetaan lykätä talvivaurioita kärsineen kasvuston uusimista. – Kasvatamme ruokohelpeä vanhoilla turvesoilla jo 1500 hehtaarin alalla. – Biohiiltä käytetään maanparannusaineena joko lataamalla siihen ravinteita kompostoimalla tai sekoittamalla sitä maahan, jonka jälkeen maata lannoitetaan ja kastellaan hyvin
– Erikoistomaattilajikkeita on tarjolla hyvin paljon. Kaalilajikkeita on vahva valikoima. 7/2024 | 37 Lepaa 2024 Philips Puutarhaliike Helle Oy Novarbo Oy S.G.Nieminen Niko Grönberg Philipsiltä (vas.) ja Tony Joas Scheteligiltä esittelivät valaistusinnovaatiota, Philips Green Power LED toplighting force 2.0 -valaisinta, lyhemmin sanottuna TLF 2.0 -valaisinta. Delisher on erinomainen kirsikkaluumutomaatti, jonka Brix-arvo on noin 9. Uusi järjestelmä on jo käytössä Timo Juntin Puutarhassa. Lämmin vesi voidaan johtaa esimerkiksi alaputkistoihin. Mika Ahlqvist esitteli kasvihuonevihannesten lajikkeita. – Hallitun ilmaston ansiosta luukkuja voidaan pitää paremmin kiinni eikä hiilidioksidi ja lämpö karkaa, sanoi Arttu. Projekti-insinööri Arttu Lammensalo kertoi kasvihuoneen lämmön talteenoton uudesta tekniikasta, joka korvaa edellisen pisaraverholla toimivan tekniikan. – Jalostuksessa suuntana on kehittää säävaihteluille kestävämpiä lajikkeita. Uusista lajikkeista yleisin on Provine, joka on hyvin satoisa. Työnimenä he käyttivät Force 2.0:aa. Sunvine-lajikkeen viljely on kovassa kasvussa. Kurkkulajikkeista SEculare on erittäin satoisa ja ympärivuotiseen viljelyyn sopiva. Katso video puutarha-sanomat.fi —> videot. Jalostuksessa painotetaan makua ja taudinkestävyyttä. Väärä spektri voi samalla valomäärällä viedä 20 % sadosta. – Valon tulokulma on laajempi ja kaksisuuntainen, jolloin tarvitaan vähemmän valaisimia. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Myös Starlor ja Torelino ovat maukkaita. – Vanha tuttu Encore on maukas pyöreä tomaatti, jonka ulkonäköä heikentää sen mattapintaisuus. – Porkkanasta meillä on uutena lajikkeena Orchestro, mutta siitä on jo myyty lähes kaikki, mitä Suomeen on saatu. Himmennys ja spektri ovat sädettäviä. Novarbon järjestelmässä kasvihuoneen yläosaan asennetaan LTO-yksikköjä esimerkiksi 25 kappaletta hehtaarille. – Ne jäähdyttävät huonetta, poistavat ilmasta kosteutta ja ottavat lämmön talteen. Tarjolla on vanhat hyvät Vilmorin lajikkeet, Maestro suurimpana. Ohjaus toimii langattomasti, joten sähkökaappiin ei tarvitse tehdä muutoksia. Milla Lehiö oli ensimmäistä kertaa Lepaalla S.G.Niemisen edustajana. Vesi johdetaan puskurisäiliön kautta lämpöpumpulle. Hänen vastuualueelle kuuluvat erityisesti avomaavihannesten siemenet ja sipulin istukkaat. – Nyt on meneillään valkosipulin istukkaiden kauppa, kun valkosipuli istutetaan syys-lokakuussa. Milla kertoi kartoittaneensa messuilla avomaanvihannesten viljelijöiden tarpeita. – Tomaatti ja kurkku tarvitsevat erilaisen spektrin ja Force 2.0:n alla kasvin vaihto toiseen onnistuu, kun kaukopuna voi kurkulla olla päällä ja tomaatilla ei
Taimitarhoilta saa nyt Maijun ja Marketan juurrutettuja taimia. Sen rinnalle jalostaja on tuonut neljä amppeliviljelyyn sopivaa kandidaattia, joista täällä viljelijät ja yleisö on voinut äänestää suosikkinsa, kertoi Reeta ja hän paljastaa videolla, mikä tulee jatkoon. | 7/2024 38 Lepaa 2024 Talhu Oy Tervetaimituottajat Suomi Schetelig Oy Vaakatalo Oy Kolmekymppinen perheyritys Talhu tarjoaa työkoneita moniin tarpeisiin puutarhayrittäjille ja erityisesti viherrakentajille. Vaakatalo on Tampereella toimiva yli 30-vuotias yritys. Lisäksi osastolla oli mukana Taimiemo. Hankintajohtaja Reeta Rouhiainen esitteli asiakkaille ensi vuoden kesäkukkauutuuksia. Lisäksi Talhulta saa tehokkaita valaistuslaitteita ja kaikkien koneiden huoltosekä varaosapalveluja. Suomen Tervetaimituottajiin kuluu nykyisin kaksi taimistoa: Puutarha Tahvoset Oy Raaseporissa ja Peuraniemen Taimitarha Oy Kajaanissa. Vaa’at voivat tulostaa tarroja tai olla hinnoittelevia. Vaakakupissa saatetaan painottaa myös taimen hintaa enemmän kuin terveyttä, totesi Tomi huolestuneena. Tom Isaksson esitteli messuilla marjojen ja vihannesten punnitukseen soveltuvia vaakoja, joita voidaan käyttää niin toreilla kuin keruupisteillä. Miljoonakelloissa uutuuksia on paljon, samoin petuniassa. Maaja puutarhatiloille tarpeellisia vaakoja ovat tasovaa’at, haarukkavaunuvaaka, lattiavaaka ja etukuormaajavaaka sekä koukkuvaaka, listasi Tom Isaksson esitellessään 340 euroa (alv %) hintaista koukkuvaakaa. Myyntipäällikkö Asko Ylöstalo Vantaalta kertoo, että erityisesti päästöttömien työkohteiden vaatimukset ovat lisänneet akkukäyttöisten työkoneiden kysyntää: esimerkiksi Husqvarnan LFe 601 Lat uutta 60-kiloista asfalttija viherrakennusjyrää kohtaa kiinnostus kasvaa. Katso video osoitteesta puutarha-sanomat.fi —> videot – Meillä on esittelyssä 70 uutuutta. KATSO VIDEO puutarha-sanomat.fi —> videot. Scheteligin osastolla oli jälleen valtaisa kukkaloisto. – Heikon mansikkakauden jälkeen voi moni viljelijä jättää uusimatta kasvuston. Jaana Laamanen kertoi, että kaksi uutta lajiketta on työn alla: toinen on kausimansikka ja toinen jatkuvasatoinen. – Samat maantiivistäjän akut toimivat myös osassa puutarhatyökoneita ja näissä laikkakoneissa, joita käytetään samoilla viherrakennustyömailla kivitöiden leikkauksiin. – Huolehdimme nopeasta asiakaspalvelusta, toimitusajoista ja huollosta. – Tämän vuoden uutuutena kerrottukukkaisessa begoniassa on ollut Florencio-ryhmän Double Salmon. – Vaakoja on tarkkuusvaaoista siltoihin, joilla voidaan punnita täysperävaunurekka. Kuvassa vasemmalta Sanna ja Tomi Tahvonen ja Kari Komulainen sekä Jaana Laamanen Luken Haapastensyrjän toimipisteeltä. Pelargonin valikoimaa on laajennettu
Tilalle voi kutsua kuluttajia kylään omaan kahvilaan, kauppaan, ravintolaan tai muuten vaan ideoinnissa saa olla luova. PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. = Tapahtumapäiviä on ryppäänä PATRIC JOHANSSON on nimitetty Puutarhaliike Helteen Närpiön alueen aluepäälliköksi 1.8.2024 alkaen. alv 10%) TILAUKSET Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.fi Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä puutarha-sanomat.fi Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy PL 28, 04131 Sipoo ISSN 1459-9791, 23. Uudessa roolissaan hän vastaa itsenäisesti ja tulosvastuullisesti alueen myynnistä ja strategisesta kehittämisestä. Tapahtumanjärjestäjäksi voit ilmoittautua www.lahiruoka.fi -sivuilla. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. – Booria ja rikkiä tarvitaan hyvin pieniä määriä, mutta jos jompikumpi puuttuu, kasvi ei kasva, sanoi Raija Roos. LÄHIRUOKAPÄIVÄ 7.-8. Suurta mainetta niittänyt hyvän mielen tapahtuma tuo kuluttajat tutustumaan omaan lähituotantoonsa. Tervetuloa kehitykseen. = Lepaa 2024 Yara Suomi Oy Verdera / Lallemand Finland Oy Biologisia kasvinsuojeluaineita kehittänyt Verdera on ollut vuodesta 2008 alkaen osa kanadalaista Lallemand Plant Carea. – Pääravinteista fosforin määrä on Suomen pelloissa laskenut huolestuttavasti: viljavuusluokkaan huono–välttävä kuuluu jo kaksi kolmasosaa pelloista.. Tiloilla voidaan esitellä esimerkiksi kotieläimiä ja työkoneita. – Syksyllä biofungisidi-valmiste Lallstop G46 wg tulee saamaan myyntiluvan. Patric Johansson har utsetts till Area Manager för Närpesområdet från och med 1.8.2024. SYYSKUUTA Lähiruokapäivä tulee tänä vuonna ensimmäistä kertaa kaksipäiväisenä vallaten koko viikonlopun lähellä tuotetun ruoan ilosanomalle. Nämä kaalit kärsivät puutteista eri tavoin ja ilman booria jäänyt kaali oli joukon surkein. 7/2024 | 39 TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.fi 0400 462 443 Toimittajat Joakim Snickars, Anna Kujala Taitto Taija-Tuulia Tammelin POSTIOSOITE PL 28 04131 Sipoo MEDIATIEDOT puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Kestotilaajille arkisto on ilmainen. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmateriaali Painopaikka PunaMusta Oy Lahti Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Kotimainen tuotanto on keskiössä suomalaisen ruoan päivänä 4.9. Lukuisat luomutilat ovat aiempina vuosina avanneet ovensa yleisölle tapahtumapäivänä. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Valmistetta käytetään istutusvaiheessa mm. Seuraava lehti ilmestyy 20. Myynti ei ole pakollista, mutta halutessa tila voi perustaa pop up -kahvilan tai tilapuodin. YRITTÄJÄNPÄIVÄ 5. SUOMALAISEN RUOAN PÄIVÄ 4. Johansson förväntas med sin utnämning ytterligare stärka tillväxten och utvecklingen av Närpesområdet. Osallistumiseen kannustetaan ja tarjotaan eväitä. Janne Pulkkinen ja Raija Roos esittelivät kaaleja, joiden lannoituksesta on poistettu jokin ravinteista. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Johanssonin nimityksen odotetaan vahvistavan entisestään Närpiön alueen kasvua ja kehitystä. Se on vähätyppinen ja sopii puutarhakasveille ja uudistavaan viljelyyn. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Tapahtuman pääasia on tutustuttaa kuluttajat tilan toimintaan. I sin nya roll kommer han att självständigt och resultatinriktat ansvara för försäljningen och den strategiska utvecklingen av området. vuosikerta Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. – Uutuutena meillä on mykoritsavalmiste Lalrise max wp. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) puutarha-sanomat.fi —> lehdet. Päivän tarkoituksena on esitellä kuluttajille luomutuotantoa sekä erilaisten luomutilojen toimintaa. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. kasvientunnistus, hevosajelut, mahdollisuus tutustua tilan työkoneisiin ja eläimiin sekä tietysti selfiemahdollisuus niiden kanssa. omenalle, mansikalle ja taimistotuotteille. Sienijuurivalmiste parantaa juuriston kasvua ja ravinteiden ottoa laajentamalla kasvin juuristoa. PATRIC JOHANSSON till Helle Ab:s Area Manager för Närpesområdet. syyskuuta 2024. Nimityksiä Helle Oy:ssä Patric Johansson LUONNON PÄIVÄ luomutiloilla -tapahtuma järjestetään lauantaina 31.8.2024 osana valtakunnallista Suomen luonnon päivän juhlintaa. Sillä on laaja vaikutus sienitauteja vastaan avomaalla ja tunnelissa, lupasi Päivi. Uutena lannoitteena esiteltiin Yara Suna -tuoteperhettä, joka on kloorivapaa organomineraalinen kierrätyslannoite. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. SYYSKUUTA Syyskuu lähtee käyntiin suomalaisen ruoan juhlapäivällä. Pidettyjä ohjelmanumeroita ovat aiempina vuosina olleet mm. Sitä tuotetaan Lallemandin tehtaassa Virossa, kertoivat Aino Hämäläinen (vas.) ja Päivi Heino Lallemand Finland Oy:stä. Lähellä tuotettu, tuttu, jäljitettävä, puhdas ja maukas – lista sanoja, joilla suomalaista ruokaa voi kuvailla. Ravintolassa menuun voi lisätä päivälle omistetun annoksen tai ateriakokonaisuuden ja tuotteiden alkuperää saa ja kannattaa korostaa. SYYSKUUTA Yrittäjänpäivän vetovastuu on tänä vuonna Suomen Yrittäjillä, joka järjestää tänä vuonna fyysisen tapahtuman, Yrittäjän päivän juhlan 5.9
Ota yhteyttä ja kysy lisää ilo auttaa! HELLE TOIMITTAA KAIKEN MITÄ. Puutarhaliike Helle Oy | 020 740 2400 | info@helle.fi | www.helle.fi Ammattiviljelijän luotettava kumppani VILJELIJÄ TARVITSEE Markkinoiden parhaat siemenet, taimet, tekniikan, automaatiojärjestelmät, tarvikkeet. biologiset torjuntaeliöt ja kimalaiset