Puutarha-Sanomat 1/2013 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

12. 26 Kumina on vientituote Chilien taimia ledien alta s. 8 Halikon Prisma tuplaantuu s. 1 / 2013 s. 16 Viljelijät purjehtivat myötäisessä s
16 HELSINKI Musta pakkauslaatikko puhuttaa s. 30 TERVOLA Mestarimyyjät tulevat Lapista, K-market Tervola voitokkaana s.6 NIVALA Laatu ja paikallismarkkinat Siljamaan puutarhan valtteina s. Producenterna bör få ett rättvist pris för sina produkter. 13 Kasvinterveyslaki vesittää hävittämiskorvaukset s. 12 SALO Halikon Prisman tuplaantuu s. 29 Painopaikka SLY-Lehtipainot Oy/ Kirjapaino Uusimaa ISSN 1459-9791, 12. siis usein yrittäjäpariskunnan yhteinen ansio. Yhtiön hallituksen jäsen hän on ollut vuodesta 1996 lähtien. Yhtiötä 25 vuotta luotsannut George Berner jää eläkkeelle syyskuun alussa. Yrityksen koko ei ole este hyvälle yhteistyölle. George Bernerin kerrotaan kuitenkin jatkavan yrityksessä hallituksen jäsenenä ja aktiivisena omistajana. Berner Oy:n liikevaihto oli viime vuonna noin 300 miljoonaa euroa. Esimerkiksi laadun ja kylmäketjun tulee olla luotettavia, Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luoto sanoo. LUE LISÄÄ >> www.puutarha-sanomat.net 11.12.2012 Tukkutori-lehti: Kataisella mahdoton tehtävä Tukkutori-lehden kannessa on Hiljainen kansa jouluasussa Helsingin Teurastamon pihalla. Uuden (nro 7/2012)Tukkutori-lehden pääkirjoitus on otsikoitu Tom Cruisen tähdittämien elokuvien mukaan . Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki pitäisi saada sateenkaarihallituksensa ymmärtämään, että nyt tarvittaisiin ripeitä ja räväköitä toimia Suomen kilpailukyvyn parantamiseksi, vaihtotaseen vajeen täyttämiseksi, kestävyysvajeen korjaamiseksi ja sekä valtion talouden tasapainottamiseksi, kirjoittaa päätoimittaja Jouko Tikkanen. . 2 1/2013 | PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen | www.puutarha-sanomat.net Uutisia netistä 12.1.2013 Antti Korpiniemi Bernerin johtoon Oikeudenmukaisuutta ja eheyttä Tasavallan presidentti Sauli Niinistön korosti uudenvuodenpuheessaan oikeudenmukaisuutta ja eheyttä. Kannattavuuskerroin oli avomaatiloilla 0,71 ja kasvihuonetiloilla 0,51 eli puolet kohtuullisesta palkasta ja oman pääoman korkovaatimuksesta. Yrittäjävoitto oli avomaatiloilla ?9150 euroa ja kasvihuonetiloilla ?30700 euroa, siis ei plussaa vaan miinusta. Puutarha- ja perunayritysten tuotot muodostuvat tuotteista saatavista hinnoista . 20 Energiamarkkinat joulukuussa s. 3. Irvokkainta on, että thaimaalaisten riisinviljelijäin kannattaa lentää Suomeen poimimaan metsämarjoja, kun paikalliset työttömät eivät viitsi mennä metsään poimimaan verotonta lisätuloa, joka ei leikkaa heidän korvauksiaan. President Niinistös nyårstal President Niinistö beskrev i sitt nyårstal att rättskänsla och sammanhållning är viktiga för Finland. 26 Filip Högnappa tuli Hortilabin johtoon s. Hänen Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Seuraava lehti ilmestyy 15. 5 Oikea valo, oikeaan paikkaan, oikeaan aikaan s. 23 NÄRPIÖ Kumina on suuri vientituote, Caraway Finlandin tarina s. Det är lika värdefullt för handelsbalansen som export. Pääministeri Jyrki Kataisella on mahdoton tehtävä. Dessa krav passar in även för trädgårdsprodukters och potatisens handel. Kaikkiaan koulutuksiin PUUTARHA-Sanomat nro 1/2013 SISÄLLYS KOKO MAA Markkinat: kasviksilla on hyvä menekki s. Yhtiön pitkäaikainen toimitusjohtaja George Berner jää eläkkeelle. Hän on yhtiön perustajan, Sören Bernerin, pojanpojanpoika. 26 TURKU?TUKHOLMA Viljelijät purjehtivat myötäisessä, vihannes-, marjan- ja hedelmänviljelijöiden seminaariristeily, yritysten esittelyt s. helmikuuta. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) www.puutarha-sanomat.net ? > arkisto Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Producering av inhemska trädgårdsprodukter ersätter importen. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.net Ilmoitusmateriaali osallistui noin 500 elintarvikealan yrittäjää ja heidän työntekijäänsä. . Hela värdekedjan från producenten till konsumenten skall vara rättvis och balanserad. Värdekedjans starkare parter måste känna till sitt ansvar om rätt prissättning så att företag även i framtiden kan producer inhemska grönsaker. Vaikka maassamme on paljon työttömiä, eivät puutarhayritykset ole juuri saaneet suomalaista työvoimaa vuosikausiin. 8 Puutarhayrittäjä Jampe Vilenius on poissa s.25 VANTAA Siementen tuonnista kasvoi monialayritys, SGN Group Oy s. vuosikerta 441 763 Painotuote Tukkukauppatoimintaa harjoittavan Bernerin toimitusjohtaja vaihtuu syksyllä. Työntekijöitä sen palveluksessa on reilut 500. LUE LISÄÄ >> www.puutarha-sanomat.net www.puutarha-sanomat.net TEUVA Esa Tamsi investoi ledvalaisimiin s. Ketjun vahvempien osapuolten tulee tuntea vastuunsa oikeasta hinnoittelusta, jotta yritykset voivat tuottaa kotimaisia kasviksia ja kukkia jatkossakin. Presidentti sanoi, että kaiken työn tekeminen on arvokasta eikä hän jakanut ymmärrystä niille, jotka pitävät Suomea oleskeluyhteiskuntana. Muutoin voimme joutua samanlaiseen kurimukseen kuin 20 vuotta sitten, mutta meillä ei ole nyt käytettävissä silloista Nokiaa eikä devalvaatioita. Lehdessä on lukuisia mielenkiintoisia haastatteluja kukkakauppa-alalta, ravintoloista ja ruoan tuotannosta. LUE LISÄÄ >> www.puutarha-sanomat.net 12.1.2013 Kaupan hanke pientuottajien kilpailukyvyn parantamiseksi menestys Pientuottajien tuotteiden pääsyä ruokakaupan hyllylle helpottava hanke on tuottanut tulosta. Kaupan aloitteesta perustetun hankkeen ansiota yhä useampi pientuottaja on onnistunut saanut tuotteitaan paremmin kaupaksi. Hankkeessa pientuottajia opastettiin muun muassa kontaktien luomisessa kaupan päättäjiin, markkinoinnissa sekä pakkaukseen ja logistiikkaan liittyvissä asioissa. Berner Oy:n palveluksessa Korpiniemi on ollut yli 20 vuotta. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. paljon kadehdittujen tukien osuus kokonaistuotoista on näillä tuotantosuunnilla kymmenesosasta viidennekseen. Presidentin vaatimus oikeudenmukaisuudesta ja eheydestä sopii myös puutarhatuotteiden toimitusketjuun. MTT:n Taloustutkimuksen mukaan yrittäjätulo avomaavihannes- ja marjatiloilla oli vuonna 2011 keskimäärin 21 600 euroa . Mission: Impossible. . Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Presidentin puhe ja oma esimerkki palkan alentamisesta kirvoitti laajan keskustelun johtajien palkoista ja palkkamaltista työmarkkinoilla. Maatalous- ja puutarhayrittäjiä ei voi liian leveästä elämästä tai ahneudesta moittia. Päätöksiä tarvittaisiin mm. palkkojen jäädyttämisestä ja jopa alentamisesta, yleissitovuudesta luopumisesta, työurien pidentämisestä, etuisuuksien leikkaamisesta, byrokratian vähentämisestä ja yritystoiminnan edellytysten parantamisesta. Kylmällä pellolla ja kuumassa kasvihuoneessa työskentely ei houkuttele, jos yhteiskunta jakaa rahaa vastikkeetta. Avainasioita ovat kuluttajia kiinnostava ja kaupan valikoimaa täydentävä tuote sekä yrityksen toiminnan ammattimaisuus. 15 Leikkokukkatuotanto koki rajun rakennemuutoksen s. alv 10%) TILAUKSET JA ASIAKASPALVELU PUUTARHA-Sanomat Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä www.puutarha-sanomat.net TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.net 0400 462 443 Toimittajat Juhani Piirainen, Camilla Heikkilä, Soili Riepula Taitto Taija-Tuulia Tammelin MEDIATIEDOT www.puutarha-sanomat.net Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Perheyhtiön ruoriin siirtyy syyskuussa Antti Korpiniemi. Antti Korpiniemi siirtyy toimitusjohtajaksi yhtiön kasvinsuojelu ja puutarhanhoito -osaston johtajan tehtävistä. Tervetuloa kehitykseen. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Kasvihuoneyrityksissä yrittäjien tulo oli 32 500 euroa. 10 PIIKKIÖ Tammisillan puutarhassa kasvatetaan chilien taimia ledien alla s. Eftersom varvsindustrin håller på att försvinna i den globala konkurrensen, är det allt viktigare att trädgårdsproduceringen blomstrar i Finland. KÄYNTIOSOITE Vanha Talvitie 10 C 00580 Helsinki (Tukkutori) PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa
Erityisesti S-ryhmää kummastuttavat järjestöjen väitteet kasvisten alkuperän tarkoituksellisesta hämärtämisestä. . Jos pakkausuudistus toteutuu, tulee se tavarantoimittajien mukaan vaarantamaan kotimaisten tuotteiden toimittami- Toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta epäilee, että SOK pyrkii mustilla laatikoilla häivyttämään kasvisten alkuperää. sen S-ryhmälle pakkausjärjestelyjen monimutkaistumisen vuoksi. Tämä puolestaan tulee heikentämään S-ryhmän asemaa ja kannattavuutta markkinoilla, mikä ei voine ole kenenkään tavoitteena, sanottiin alueellisten osuuskauppojen Laatikoiden vaihtaminen uuden standardin mukaiseksi aiheuttaa kustannuksia pakkaamoissa. Katsomme, että SOK:n pakkausvaatimukset ovat erittäin ristiriitaisia niiden pitkäaikaisten tavoitteiden kanssa, joita tuottajajärjestöt, jalostusyritykset ja kauppa on vuosia tehnyt edistääkseen kotimaisten kasvisten kauppaa. Esitetty uudistus hävittää tuotteiden alkuperän ja johtaa näin kuluttajia harhaan sekä heikentää kotimaisten tuotteiden asemaa markkinoilla, todettiin kirjelmässä. Järjestöjen mukaan S-ryhmän esitys on täysin vastoin vallitsevaa suuntausta, jossa kuluttajat yhä enemmän haluavat tietää tuotteen alkuperästä, viljelyolosuhteista sekä muista ominaisuuksista, joiden mukaan tuotteita arvioidaan. . Jos eri ostajat vaativat tuotteet omissa laatikoissaan tulee se myös nostamaan kustannuksia. Hankintajohtaja Jari Simolin sanoo, että yhtenäisiin laatikoihin siirtymiselle kasvisten esillepano paranee ja kotimaisia kasviksia tullaan myymään entistä enemmän. hallituksille ja hallintoneuvostoille osoitetussa kirjelmässä. Sirkkalehtiliput pitkillekin sivuille S-ryhmän tiedotteen mukaan uusi kuljetus- ja myyntilaatikko suojaa herkkiä tuotteita aiempaa paremmin, kertoo tuotteen alkuperän läpinäkyvästi ja tekee hedelmä- ja vihannesosastoista aiempaa houkuttelevampia parantaen näin koko tuoteryhmän myyntiä. . Kuluttajalle näkyvän laatikon pitkän sivun tulee olla musta, eikä siihen hyväksytä esimerkiksi tavarantoimittajan tunnuksia tai muita kasvisten alkuperää osoittavia merkintöjä. . S-ryhmä puolestaan lähetti joulukuun 27. Euroopassa käytäntö yhtenäisistä, myymälämiljööseen sopivista myyntipakkauksista on yleinen toimintatapa ja vastaavaa toimintamallia on jo tällä hetkellä käytössä osalla suomalaisista ruokakaupan toimijoista. Uusissa laatikoissa alkuperä selviää laatikon kaikilta neljältä sivulta, normaaliin tapaan tuotteen hintaetiketistä sekä lisäksi vielä kuluttajapakkauksesta. Uuden laatikon pitkillä laidoilla on kotimaisuudesta kertovia Sirkkalehtilipputunnuksia ja lyhyisiin päätyihin tuottaja voi halutessaan painattaa omat tietonsa, vastasi Simolin lehdistötiedotteessa. Jatkuu seuraavalla sivulla W WW.P EK K AV EH VI L AI N EN .F I. Järjestöt lähettivät joulukuun 13. www.puutarha-sanomat.net | 3 | 1/2013 Musta laatikko viilensi välejä Viljelijöiden etujärjestöt ja S-ryhmä ajautuivat joulukuussa julkiseen väittelyyn mustan vihannes- ja hedelmälaatikon eduista ja haitoista. päivänä vetoomuksen S-ryhmä alueosuuskauppojen päättäville elimille, jotta nämä vaikuttaisivat SOK:n suunnitelmiin muuttaa kasvispakkaukset mustiksi, mikä järjestöjen mukaan häivyttää kotimaisen alkuperän. päivänä lehdistötiedotteen, jossa se korosti uuden kuljetus- ja myyntilaatikon tuovan esiin kasvisten alkuperän. [PUUTARHA-SANOMAT: HELSINKI] K auppapuutarhaliiton, MTK:n ja SLC:n toiminnanjohtajien allekirjoittaman vetoomuksen mukaan SOK on esittänyt tavarantoimittajilleen, että jatkossa kasvisten kuljetusja esillepanopakkausten tulee olla kokonaan mustia. . Olemme hämmästyneitä suunnitelmiemme aikaansaamasta vastustuksesta edunvalvontajärjestöjen piirissä, sillä tätä muutosta on suunniteltu hyvässä yhteistyössä tuottajien kanssa viime keväästä alkaen, totesi S-ryhmän päivittäistavarakaupan hankintajohtaja Jari Simolin. Nyt herännyt kriittisyys on Simolinin mielestä yllättävää erityisesti siksi, että kyse ei ole kaupan alalla normaalista poikkeavasta toimintatavasta.
Tuonnista iso osa on jo mustissa laatikoissa ja kotimaisissa tuotteissa musta laatikko rupeaa näkymään kevään ja kesän aikana, ennakoi Simolin. | www.puutarha-sanomat.net Simolin uskoo, että suunniteltu uusi, houkuttelevampi esillepano toimii hyvänä apuna siinä, että laadukkaat kotimaiset kasvikset kasvattavat kysyntäänsä entisestään. Hankintajohtaja Jari Simolinin mielestä yhteistyö tuottajien kanssa on mennyt hyvään suuntaan ja hän toivoo entistä syvällisempää yhteistyötä, jossa tuotannon ennustettavuutta ja menekin ennakointia voitaisiin parantaa. Laatikkouudistus pähkinänkuoressa Suomen Pakkausyhdistys ja Päivittäistavaroiden pakkaustoimikunta julkaisivat vuoden 2012 huhtikuussa suosituksen tuoretavaralaatikon yhdenmukaistamisesta. EU-jäsenyyden tuomat uhkakuvat kotimaisen kasvistuotannon hiipumisesta eivät ole toteutuneet, vaan kotimaisten tuotteiden osuus kaupoissa on aiempaa suurempi ja kotimaisuuden arvostus on korkealla. Eikö tämä kerro juuri siitä, että Suomessa kuluttaja, kauppa ja tuottajat arvostavat Suomessa tuotettua tuotetta? Jari Simolinin mukaan työ Sirkkalehtilipun hyväksi on aikoinaan tehty hyvin ja merkki elää, kun tuottajat sitä käyttävät. . Myyjinä ovat IK Investment Partnersin hallinnoimat rahastot, Osuuskunta Tradeka-yhtymä ja Wihuri Oy. Järjestelyn toteutuminen edellyttää vielä kilpailuviranomaisten hyväksymistä. Lähikauppapalvelujen kehittämiseen liiketoiminnassaan keskittyvän Suomen Lähikauppa Oy:n kauppaketjut ovat Siwa ja Valintatalo. Se omistaa Suomessa muun muassa terveysyritys Mehiläistä, Puukeskusta, Karelia-Upoflooria ja Imatran terästehdas Ovakon. Kuntien eläkevakuutuksia hoitava Keva on sitoutunut sijoittamaan Triton Fund III:een 50 miljoonaa euroa, vakuutusyhtiö Tapiola 20 miljoonaa euroa. Huiskulan uudistunut nettikauppa kukkakauppiaille on avattu. Emme keplottele, vaan teemme enemmän tuotteen alkuperän läpinäkyvyyden eteen kuin mitä lainsäädäntö edellyttää. Päädyimme mustaan väriin, jota Euroopassa käytetään yleisesti, koska tuotteet tulevat hyvin esiin. Saavutetut tulokset antavat vahvan pohjan yhtiön tulevalle kehitykselle ja siten tämä on myös luonnollinen hetki omistajan vaihdokselle. Uuden omistajan mukaantulo on tunnustus Suomen Lähikauppa Oy:n tekemälle työlle. Suosituksesta on tulossa edellytys jollakin aikajänteellä. Fefcon Common Footprint -standardiin perustuvissa laatikoissa sallitaan kaksi kokoa, 600 x 400 ja 400 x 300 millimetriä. Laatikon korkeus on kuitenkin määriteltävissä pakatun tuotteen mukaan. Toivo- Huiskula avasi uudistuneen nettikaupan kukkakauppiaille Ralf Holmlund tan yhtiölle ja sen henkilöstölle onnea ja menestystä tulevina vuosina, IK Investment Partnersin Kristian Kemppinen sanoi. Triton toimii muun muassa Jerseyn veroparatiisisaarelta käsin. Uuden omistajan myötä pystymme edelleen vahvistamaan lähikauppojen roolia ja olemaan entistä vahvempi vaihtoehto Suomen keskittyneille päivittäistavarakaupan markkinoille. Haluan lämpimästi kiittää Suomen Lähikaupan koko henkilöstöä seitsemän ja puolen vuoden yhteistyöstä ja erityisesti parin viime vuoden aikana saavutetusta mahtavasta kehityksestä. Niiden pohjan koko on joko 600x400 tai 400x300 mm, mutta korkeus saa vaihdella tuotteen vaatimuksen mukaisesti. Triton Suomen Lähikauppa Oy:n omistajaksi T riton Fund III, sijoitusrahasto, joka sijoittaa Pohjois-Euroopassa sijaitseviin keskisuuriin yrityksiin, allekirjoitti 20.12.2012 sopimuksen Suomen Lähikauppa Oy:n koko osakekannan ostosta. Nettikaupassa on tarjolla kauden kiinnostavimmat kukat, ajankohtaiset tuotteet sekä valikoima suosikkeja. Nopeimmille on tarjolla erikoiseriä niin kukista, oheistuotteista kuin tarvikkeistakin. Kaupoissa tuotteet myydään suurelta osin kuljetuspakkauksista ja osasto näyttää usein tilkkutäkiltä. . Pinoamiskynsien paikat ja niiden vasta-aukot ovat tarkoin määritetyt. Tarpeensa tietävät kauppiaat voivat ennakkoon tilaamalla saada merkittäviä hintaetuja ostoksistaan. Asiakasrekisteriimme yhteystietonsa jättäneet kauppiaat saavat aina tarjoussähköpostin, kun kauppamme on avattu. Tunnukset nettikauppaan saa omalta tukkumyyjältä, kertoo myyntipäällikkö Kati Arell.. Omistajan vaihdoksesta huolimatta Osuuskunta Tradeka-yhtymän jäsenten palvelut ja edut Suomen Lähikaupan myymälöissä jatkuvat entisellään, vakuutti Suomen Lähikauppa Oy:n toimitusjohtaja Ralf Holmlund. . Sieltä löytyvät myös ajankohtaiset hinnastot ja kuvastot kauppiaiden käyttöön vuorokauden ajasta riippumatta. Huiskulan nettikaupasta pääsee myös Hollannin ruukku- ja leikkonettikauppoihin. Jäykisteet ovat isomman laatikon pitkällä sivulla ja pienemmän laatikon lyhyellä sivulla. Ennakkotarjouksia pääsee tutkimaan ja tilaamaan maanantai-illasta keskiviikkoon klo 13 saakka. Kilpailun lisääntymisestä hyötyvät ennen kaikkea suomalaiset kuluttajat. Isoilta toimittajiltamme löytyy laaja valikoima tuotteita erilaisiin tarpeisiin sekä sesongin parhaat herkut. Nettikaupan kautta tilatut tuotteet toimitetaan lähimpään Huiskulan toimipisteeseen. . Jalostetuissa Rainbow-tuotteissa tulemme ilmoittamaan pääraaka-aineiden alkuperämaan, vaikka valmistusmaa riittäisi. . Suomen Lähikauppa on vienyt onnistuneesti läpi tervehdyttämisohjelmansa, ja uskomme yrityksen lähikauppastrategiaan. Laatikon väri ei liity tähän standardiin. Uudistuksen tarkoituksena on pienentää vihannesten ja hedelmien hävikkiä, kun yhdenmukaiset laatikot voidaan pinota tukkujen myymäläkeräilyssä kärryihin päällekkäin. Uusien laatikoiden käyttöönotto on aiheuttanut viljelmillä ja pakkaamoissa koneinvestointeja, kun käytössä olevilla laatikonmuodostajilla ei pystytä kokoamaan uusilla mitoilla olevia laatikoita. Uuden standardin mukaiset laatikot pinoutuvat. 4 1/2013 | Kotimaisten asema vahvistuu Puutarha-Sanomat -lehden haastattelussa Jari Simolin pohtii, voisiko mennä vielä pitemmälle ja tuoda viljelijää esiin, joka toisi tuotteelle lisäarvoa. . Yrityksen nykyinen omistuspohja syntyi elokuussa 2005, kun silloisen Tradeka Oy:n ja Wihurin Ruokamarkkinat Oy:n kauppaketjut yhdistyivät. . Tärkein syy yhtenäisiin laatikoihin siirtymiselle on kasvisten esillepanon parantaminen ja hedelmä-vihannesosastojen tekeminen aiempaa houkutte- levammiksi. Yhteistyössä yrityksen johdon kanssa meillä on hyvät mahdollisuudet kehittää Suomen Lähikaupan toimintaa ja parantaa yrityksen toiminta- edellytyksiä, Tritonin rahastojen edustaja Peder Prahl kertoi.
Venäläisten ostohinta on samaa tasoa hinnat Suomessa. Tero Nousiainen Vihannes-Laitilasta kertoo juuresten menekin olevan hyvä korkeammasta hinnasta huolimatta. . Meiltä porkkanat tulevat maaliskuun lopussa olemaan vähissä. Maustejuurekset loppuvat helmi-maaliskuussa. Kotimaista päärynää helmikuulle Anders Mattsson Ahvenanmaan puutarhahallista, ÅTH:sta, kertoo omenaa ja päärynää riittävän helmikuun puoliväliin saakka. Kurkusta on pulaa. Keräkaalin kysyntä on piristynyt vuoden alusta. Kahden kilon pussi kaupassa maksaa pari euroa. Ne on säilytetty ULO-varastoissa eli happipitoisuudeltaan hyvin alhaisissa varastoissa (ultra low oxygen). . Keltasipulin veroton hinta on noin 60 senttiä ja punasipuli 75?80 senttiä. Kari Lyytinen Tuoreverkos- Siemenperunan myynti Perunaseppä Oy www.perunaseppa.fi Myös luomutukku ta toteaa kiinankaalin riittävän tammikuuksi. . Menekki on hyvä ja kaikille ketjun osapuolille jää jotain. Luonnosta vie Venäjälle 5?10 rekkaa viikossa. . Jos se nousee vaikkapa 10 senttiä, niin vähittäishinta menee yli 4 euron, ja kysyntä vähenee. Backström arvelee, että viikolla 6 tulee kurkkua olemaan riittävästi, kun uudet taimet alkavat tuottaa satoa. . Sen veroton hinta on 50 senttiä. Palsternakalla on myös hyvä kysyntä. Peter Backström Vaasan Vihanneksesta on harmissaan, kun liian monet viljelijät vaihtavat samanaikaisesti kurkkukasvustojaan. . Kuva: Kotimaiset Kasvikset ry / Teppo Johansson 5. Vielä ovat kaikki juurekset naurista lukuun ottamatta listoilla, mutta säilyvyyden kanssa on ongelmia. www.puutarha-sanomat.net | | 1/2013 Markkinat Kasviksilla on hyvä menekki V iime kesän satotappiot nostivat perunan ja varastovihannesten hinnat kaksinkertaisiksi normaaliin vuosiin verrattuna, mutta korkeammat hinnat eivät ole hidastaneet kysyntää. Antti Kuusisto Luonnosta Oy:stä kertoo, että tuottajat saavat pakkaamoille toimittaessa ensimmäisen luokan perunan osuudesta 28?32 senttiä kilolta. . Sipulin menekki on ollut molemmin puolin joulua hämmästyttävän hyvä. Hinta on 2,20 euroa, mikä on sopiva hinta. Tomaatin veroton hinta Pohjanmaalla on 2,50 euroa ja se on liian vähän kustannuksiin nähden, toteaa Backström. Uuniperunoita erilaisin täyttein: takana palvikinkkutäyte, keskellä sienitäyte ja edessä punajuuritäyte. Enemmänkin menisi perunaa Venäjälle, mutta Suomesta ei riitä perunaa. Hoidamme velvoittavat sopimukset. Kuusiston mukaan Venäjällä on ollut normaali sato, mutta kysyntää on korkealuokkaisesta perunasta, jonka hinta on Euroopassa tänä vuonna korkeahko
Meillä on maailman parhaat luomuvalkosipulit, jotka saamme Eero ja Laila Oinaan luomutilalta, kehuu Jukka ja luettelee joukon muitakin paikallisten yrittäjien tuotteita. Jukan ja Pian mielestä kotimaisella valkosipulilla on valtavat mahdollisuudet, sillä sen aromi on täysin eri kuin kiinalaisessa valkosipulissa. . Kun tykkään touhuta, lähdin Kempeleen K-kauppaan harjoittelemaan ja suoritin päivittäistavarakaupan esimiesvalmennuksen sekä K-kauppiasvalmennuksen. Pia kertoo lähteneensä Jukan siivellä kauppaan töihin. Pariskunta palasi vuonna 2003 Tervolaan ja Jukka työskenteli K-marketissa yhden vuoden edellisen kauppiaan palveluk- Jukka Palokangas iloitsee, kun hän pystyy tarjoamaan asiakkailleen kotimaista omenaa vielä tammikuussa. sessa ennen omaa kauppiasuraa, joka alkoi vuoden 2004 lopussa. . Meille on tärkeää paikallisuus ja se näkyy myös valikoimissa. Pia Palokankaan aiempi työ oli rauhallisempi, sillä hän työskenteli kunnanvirastolla toimistotöissä. K-kauppiaana ei pitkästy . Puikula on täällä status-tuote ja se kuluu varsinkin pyhien aterioihin. Myymälä on pilottikauppana kehittämässä tavaratilausten ennusteperusteista tarvesuunnittelua. [PUUTARHA-SANOMAT: TERVOLA] P ia ja Jukka Palokangas ovat olleet K-market Tervolan kauppiaina yhdeksän vuoden ajan. Jukka on syntyperäinen tervolalainen eikä Piakaan kaukaa kotoaan ole, kun hän on syntynyt Kemissä. Kauppapaikka on pariskunnan ensimmäinen, eikä heillä ole haluja lähteä muualle kauppiaiksi kauniista Kemijoen maisemista. Tervola sijaitsee Kemin ja Rovaniemen puolivälissä, ja asukkaita siellä on noin 3500. Pinta-alaltaan Tervola on kaksi kertaa niin suuri kuin Helsinki, Vantaa ja Espoo yhteensä. K-market sijaitsee kuntakeskuksessa ja läheisyydessä on kaksi muutakin kauppaa. . 6 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Mestarimyyjät tulevat Lapista Kemijoen varrella oleva Tervolan K-market on voittanut kahdesti Mestarimyyjäkilpailussa joukkuemestaruuden. Veromuutos lisäsi vuodenvaihteen töitä. Tervola on hyvä paikka asua. Meillä on kaksi lentokenttää sadan kilometrin säteellä ja junakin pysähtyy kaksi kertaa päivässä, toteaa Jukka Palokangas. Jukka on tottunut touhuamaan, kun hän oli aikoinaan puutavara-alalla kuljetusyrittä- jänä. Kuljetusyrittäjän uran loputtua olin puolustusvoimain varikolla töissä, mutta mieli kaipasi elävämpää työtä. Aiemmin kaupan nimi oli K-market Pikantti, mutta vaihdoimme sen K-market Tervolaksi, joka helpotti kaupan paikannettavuutta, selvittää Jukka. Pia Palokangas kertoo henkilökunnan olevan innostunut kehittämään ammattitaitoaan. Vihannes-laitila oy Puh. Tervolan K-market tilaa heviä vaille kaikki tuotteet ennusteperusteisen tarvesuunnittelun avulla. . Olemme ennusteperusteisessa tarvesuunnittelussa mukana pilottikauppana ja lisäpilottina Lapissa kehittyy luomuvalkosipuliin hyvä aromi, ja ulkomaista valkosipulia ei voi verratakaan kotimaiseen.. 02 - 848 2800 Kalannintie 896, 23600 kalanti www.vihanneslaitila.fi Hyvinvointia vihanneksista . Kempeleellä kauppiaana toiminut ystävämme ehdotti, että rupea K-kauppiaaksi, niin et pitkästy, muistelee Jukka ja sanoo alkuun epäilleensä, olisiko hänestä kauppiaaksi. . Aiemmin kauppiaana oli Jukka Marttila ja hänelle avautui kauppapaikka Oulusta, joten meille sopi hyvin ryhtyä kotipaikalla yrittäjiksi. Saamme nyt myös pyöreää perunaa paikkakunnalta Lapin Marjamatka Oy:n toimittamana. Automaatti ennustaa tarpeet Valtaosaltaan tavaratoimitukset tulevat Ruokakeskolta
Kilpailut ovat hyviä sillä, kun joutuu laittamaan oman ammattitaitonsa peliin, niin samalla myös oman työn arvostus kasvaa. Kaiken A ja O on, että varastosaldot pitävät paikkansa. Yli 6000 nimikkeen hintalappu menee uusiksi, vaikka korotusta ei tule kuin pari senttiä per tuote. Meidän henkilökunta on 7 | 1/2013 ollut erittäin innostunut kilpailusta. Siinä oppii uutta ja itsestäänselvyyksinkin tulee uusia ajatuksia ja oivalluksia, selvittää Pia kilpailumenestystä. K-marketissa työskentelee kauppiasparin lisäksi kuusi henkilöä ja kaksi koululaista on apuna kuormanpurussa. Jo kilpailun etävaiheessa meillä oli eniten yksittäisopintoja. Podiumilla ovat myös hopealle ja pronssille sijoittuneet joukkueet. www.tuoreverkko.fi 017 28111 33. Muutos aiheuttaa kaupalle kustannuksia ja meillä on yksi ylimääräinen työntekijä sitä varten, kertoo Pia. Kilpailu lisää myyjän työn arvostusta Tervolassa arvostetaan kotimaisuutta ja talviaikaankin on kotimaista tomaattia ja kurkkua tarjolla. . Kiiskinen siirtyy Espooseen K-supermarket Kontumarketista, joka on yksi Suomen suurimmista ketjun kaupoista ja jossa hän on toiminut kauppiaana vajaat 18 vuotta. . Itse on kuitenkin oltava ajan hermolla ja tilausehdotukset on tarkistettava joka aamu sekä mahdollisiin poikkeamiin puututtava heti, painottaa Pia. Jukan mukaan tavaroiden tilaamisessa on tapahtunut iso murros heidän kauppiasuransa aikana. . Hevin myynnistä 90 prosenttia on kotimaista. Jos hinta nousee näiden yli, niin menekki pienenee. Kaupanteossa on kyse asiakkaiden hurmaamisesta ja ihmisten johtamisesta. Monet eivät osta silti ulkomaistakaan, vaan jättävät tomaatit kokonaan ostamatta, lisää Jukka. Pian mielestä Pirkan luomutomaattia ostetaan hintaa katsomatta ja myös paikallinen ryvässipuli tekee kauppansa kalliista hinnasta huolimatta. Tervolan K-market voitti sekä vuonna 2010 että 2012 Mestarimyyjäkilpailun K-market -sarjan joukkuemestaruuden. . www.puutarha-sanomat.net | meillä on leivän EPT. Kun aloitimme, kaupan toinen lankalinja oli pyhitetty lihafirmojen soittoja varten. Nyt puhelinta ei tarvita juuri ollenkaan tilausten teossa. Työtä saa tehdä niin kuin ennenkin, mutta työn luonne on muuttunut ja automaattitilaus helpottaa stressiä. Vuoden ensimmäiset päivät K-market Tervolassa ahkeroidaan hintalappujen uusimisen kanssa, kun arvonlisäveron yhden prosenttiyksikön korotus tuli voimaan. . Kahden kurkun sijaan ostetaan vain yksi, kertoo Pia. . Kauppiaat kannustavat opiskelemaan tarjoamalla kilpailussa menestymisen täkyinä rahapalkintoja, jotka on jaettu osallistujien kesken. . Kun kehittää itseään, tietää, että voi saavuttaa jotain, sanoo Pia. Esa Kiiskinen Selloon Kauppias Esa Kiiskinen aloittaa helmikuun alusta K-citymarket Sellon kauppiaana. Ne eivät muutu, vaikka kaupan koko muuttuisi. Kauppias Esa Kiiskinen on aiemmin ollut K-kauppiasliiton puheenjohtaja ja viime keväänä www.puutarha-sanomat.net ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) hänet valittiin Keskon hallituksen puheenjohtajaksi. Lue arkistosta Puutarha-Sanomat 4/2007 Kontumarket panostaa kotimaisuuteen Vuodenvaihteessa K-market Tervola kylpee hämärässä keskipäivälläkin, sillä matkaa napapiirille on vain muutama kymmenen kilometriä. Kotimaisuus on tärkein valintaperuste kurkuissa ja tomaateissa talviaikaankin. K-market Tervolan joukkue voitti sekä vuonna 2012 että 2010 marketsarjan mestarimyyjäkilpailussa. Kotimaisen tomaatin kipuraja kuluttajalle on 5 euroa ja kurkun 3,50?4 euroa. Halusin kauppiasurallani vielä uusia haasteita ja kun näin upeaa mahdollisuutta tarjottiin, tartuin siihen, kaikkiaan yli 20 vuotta kauppiaana toiminut Kiiskinen sanoo.
Rakennemuutoksen vaikutusta päivittäistavaramyyntiin on vaikea hahmottaa, kun meillä on ollut rakennusprojekti, joka sinänsä vaikuttaa myyntiin. Joka tapauksessa työttömiä on liian paljon, toteaa Keskinen. 24 miljoonan investointi Heikki Keskinen kertoo Prisma-keskuksen kokonaisinvestoinnin olevan noin 24 miljoonaa euroa. . Vaikka meillä on paljon päivittäin käyviä asiakkaita, niin myynti painottuu viikonloppuun. Keskisen mukaan itse Prisman henkilöluku oli ennen laajennusta 80 ja se nousee 145 henkilöön ravintolamaailma mukaan lukien. Lisäksi uutena työllistäjänä on osuuskaupan oma parturi-kampaamo, joka työllistää 14 henkilöä. Prismassa tulee olemaan 28 kassaa, joilla varaudutaan myyntihuippuihin. . Kassojen sisäpuolinen myyntiala on 11800 neliötä, josta päivittäistavaroiden osuus on vajaa 5000 neliötä, tarkentaa Prisman johtaja Heikki Keskinen. Salon seutukunta on ollut äkillisen rakennemuutoksen alue, kun Nokia-vetoista elekt- roniikkateollisuutta on lopetettu ja pari tuhatta työpaikkaa menetetty. . Osuuskaupan lippulaiva on Salon kupeessa oleva Halikon Prisma, jonka liki kaksi vuotta kestävä saneeraus ja laajennus valmistuvat kokonaisuudessaan maaliskuussa. Vuonna 2000 rakennetun Prisman bruttoneliöt laajenevat yhdestä hehtaarista kahteen hehtaariin. . Tehostumisen myötä asiakaspalvelu on parantunut, sanoo Keskinen. Mari Ekman on tyytyväinen uusiin tiloihin, kun hyllyjen ja massapaikkojen väleissä on väljää.. 8 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Halikon Prisma tuplaantuu Halikon Prisma-keskuksen saneeraus ja laajennus on loppusuoralla. Perjantaina ja lauantaina myydään puolet koko viikon myynnistä, toteaa Keskinen. Heikki Keskinen on ollut kaupan alalla vuodesta 1995 ja Halikon Prismassa vuodesta 2002 alkaen. . Muutoksia tulee paljon nopeammassa tahdissa kuin aiemmin ja muutosten läpivienti aiheuttaa haasteita. . Olemme työllistäneet paikallisia rakennusyrityksiä runsaasti heinäkuussa 2011 alkaneen projektin aikana. Valmis Prisma-keskus tulee työllistämään noin 200 henkilöä, joista osa on vuokralaisyri- Kimmo Uitto tuo Satotukusta lavakaupalla tuoreita kotimaisia vihanneksia. Heikki Keskinen toteaa, että Prisma panostaa vahvasti paikallisten tuotteiden esilläoloon. tysten palveluksessa. Osuuskaupan liikevaihto oli yli 440 miljoonaa vuonna 2011. Tänä aikana toiminta on teknistynyt järjestelmien mukaantulon myötä ja tehokkuus on lisääntynyt. Tavaravirtoja ohjaavat järjestelmät ovat helpottaneet töitä ja nyt kierto on nopeaa, hävikki pientä ja hyllyissä on tuoretta hyvänlaatuista tavaraa. Hevi-osasto on jo valmis ja siinä on tilaa jo yksin normaalikaupan verran eli liki 400 neliötä. [PUUTARHA-SANOMAT: SALO] S uur-Seudun Osuuskauppa SSO toimii läntisellä Uudellamaalla ja Varsinais-Suomen itäosassa
Olen ollut nyt kaksi vuotta vastaavana ja sitä ennen kakkosena. Mari kiittelee hevi-osaston väljyyttä. . Nyt on tilaa hyllyttää, vaikka asiakkaita olisi paljonkin. Osastolla on 16 vaakaa, jot- 9 | 1/2013 ka toimivat langattomasti, sillä ne saavat hintasignaalin bluetoothin välityksellä. Asiakkaiden toiveiden mukaisesti Mari on laittanut luomutuotteet omaan selkeään osastoon, kun ne aiemmin olivat muiden tuotteiden seassa. . Plok- kausta hevi-tiskeissä on kaiken aikaan, mutta kahdesti viikossa tehdään massojen perusteellinen kääntö, toteaa Heikki Keskinen. Luomulle erillinen hyllytila Mari Ekman on koulutukseltaan merkonomi ja hän on ollut Prismassa töissä koulun jälkeen viiden vuoden ajan. . Nyt meillä on laaja valikoima erikoishedelmiä, joista monet ovat vielä vieraita itsellekin, naurahtaa Mari. Tarjoa asiakkaillesi parasta luomulaatua! Ikaalisten Luomu kasvattaa mehevän maukkaat ja raikkaat luomutomaatit, ruukkusalaatit sekä kesäisen makeat herneenversot ja aromikkaat tillit. Luomun tuotteet toimitetaan keskusliikkeiden ja yksityisten luomutukkujen kautta Suomen kauppoihin. www.ikaalistenluomu.fi Hevi-osastolla on 16 langattomasti toimivaa vaakaa. KYSY LAADUKKAITA TUOTTEITAMME TUKKUKAUPPIAALTASI!. www.puutarha-sanomat.net | Tasaisilla hinnoilla hävikki pieneksi Keskisen mukaan päivittäistavaroissa poisheitettävän hävikin pitää olla alle 2 prosentin, mutta hevissä se on neljän prosentin paikkeilla, sillä hevin laadukkaana pitäminen vaatiikin hävikkiä. . Suosimme paikallisuutta voimakkaasti, toteaa Heikki Keskinen Hevin tuoteryhmävastaava on Mari Ekman ja osastolla työskentelee 3?6 henkilöä. . Tavaroiden päätoimittaja on Inex Partners ja kakkostoimittajana on Satotukku. . Nyt pyrimme tasaiseen ja kokonaisedulliseen hinnoitteluun, josta asiakasomistajat saavat vielä bonusta. Aikoinaan oli sahaavaa hinnoittelua ja kärkitarjouksia, jotka söivät toisten tuotteiden myyntiä, mistä aiheutui hävikkiä. Ostoista yli 90 prosentissa vilautetaan S-etukorttia. Prismassa Hevi-osaston suuruus on liki 400 neliötä eli marketkaupan verran. Pyrimme saamaan henkilöstön monitaitoisiksi ja työntekijät vaihtelevat osastoja. Nyt luomua käyttävät asiakkaat näkevät mitä on tarjolla, eikä heidän tarvitse pyöriä osastolla etsimässä niitä. Mari Ekman on innostunut valikoiman laajenemisesta.
Viljelykasviksi valikoitui kuitenkin parissa vuodessa salaatti, jonka valikoima edelleen monipuolistuu ja kulutus kasvaa. . Yritykset ovat Esa Tamsi Oy, Matti Tamsi Oy, Tamsin Vihannes Oy ja Tamsin Tarhat Oy. Tamsit ovat aina kulkeneet kehityksen kärjessä ja jopa valtavirtaa vastaan. Tamsien yritysten tuotteet pakataan Tamsin-merkillä. Vuonna 2006 rakennettiin viisilaivainen blokkihuone, vuonna 2008 tehtiin lisää yksi laiva ja viime vuonna kaksi laivaa. Salaatin viljelyssä käytetään samaa kasvualustaa koko vuoden, jona aikana siinä viljellään 17 kasvustoa. Sähkön ostossa ja tarvikehankinnoissa teemme yhteistyötä. Petejä voidaan siirtää helposti, sillä niissä on pyörät, jotka kulkevat putkien päällä.. 10 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Esa Tamsi investoi ledvalaisimiin Katso video Esa Tamsi Oy:ssä haetaan ledvalaisimien eduista käytännön kokemusta, kun ledejä on asennettu 500 neliölle. Vaihdamme yritysten kesken tuotteita. Esa Tamsi Oy on kasvattanut viljelypinta-alaa ripeästi. Tamsit ovat kehittäneet koneellisen turvepedin kippauksen ja turvepedin muokkauksen, ja jokaisella viljelykierrolla lisätään lannoitteet muokkauksen yhteydessä Verkkorunkoinen petirakenne vuorataan valkomustalla muovilla ja turvetta laitetaan 20 sentin kerros, joka maatuessaan nostaa hiilidioksidipitoisuutta. Turvepedin päälle asetetaan valoa heijastavat styrox-levyt, jonka reikiin salaatin taimet istutetaan. Pakkaskausien aikaan, jolloin huoneita ei voi tuulettaa, on salaatinviljelyssä ongelmana lehdenreunapolte. . Ostamme lämmöt Matti Tamsi Oy:ltä, jonka 2,5 megawatin laitos polttaa turvetta, haketta ja jopa puupellettiä. Molemmilla yrityksillä on oma pakkaamo, mutta kun meillä ei kapasiteetti riitä, teemme yhteistyötä, kertoo Esa. . Viljely alkoi vuonna 1966, kun Esan setä Matti Tamsi ryhtyi 17-vuotiaana poikana viljelemään Närpiön esimerkin mukaisesti tomaattia ja kurkkua. Laivan koko on 1050 neliötä. Tamsit kasvattavat salaatit siirrettävissä turvepedeissä, Paula Kärki pakkaa salaattityynyjä laatikoihin. Hänen yrityksensä kasvihuoneala on 15 000 neliötä, mutta vieressä on kolme muuta Tamsien yritystä ja yritysryppään kokonaispinta-ala on 32 000 neliötä. Esa Tamsi Oy:ssä on 20 vakituista työntekijää. Ledivalotuksen uusi aikakausi on täällä! Kysy lisätietoa ja tuotteitamme luottomyyjältäsi Schetelig Oy:stä tai suoraan meiltä! kun yleisesti käytössä on vesiviljely kouruissa. Salaatti kehittää voimakkaan juuriston ja juuristopaine nostaa vettä liian voimakkaasti. Salaatin keskimmäisten lehtien solukko voi muuttua läpikuultavaksi ja myöhemmin mustua, selittää Esa Tamsi kaikille salaatinviljelijöille tuttua ongel- Tamsit viljelevät turvepedeissä. Sähkö on nyt edullista ja vuosituotteita saa alle 40 euron megawattitunnilta. Turvepedit ovat kiertäviä Esa Tamsi viljelee jääsalaattia, keräsalaattia ja friseesalaattia sekä tilliä ja persiljaa. . Saamme hyvää palvelua energianostoon erikoistuneelta yritykseltä ja tämän vuoden ostot ovat jo täynnä eikä vuodesta 2014 paljoa puutu. Tamsien tapana on viljellä salaatteja turvepedeissä, jotka kiertävät huoneessa samaan tapaan kuin yleisesti käytössä olevat vesiviljelykourut. Sakari Tamsi esittelee Tamsin Vihannes Oy:tä 19.1.2010 www.puutarha-sanomat.net/videot [PUUTARHA-SANOMAT: TEUVA] E sa Tamsi viljelee salaatteja, persiljaa ja tilliä Teuvan Äystön kylällä. Verkkorunkoinen petirakenne vuorataan valkomustalla muovilla ja turvetta laitetaan 20 sentin kerros. Pisimmät kiinnitykset ovat vuodelle 2017. Esan kertoo, että heillä on dynaaminen sopimus ja he pystyvät korkean spottihinnan aikaan myymään kiintiöstään. . Ei ole kannattavaa hajottaa resursseja kovin laajaan valikoimaan, sillä erilaiset salaatit vaa- Esa Tamsi viljelee salaatteja sekä persiljaa ja tilliä 1,5 hehtaarin alalla. tivat erilaiset kasvatusajat, mikä syö tehokkuutta
Kun salaatin kasvatusaika on 45 vuorokautta, niin salaatit ovat viimeiset 10 vuorokautta ledien alla. . Ledien alla kasvanut salaatinkerä näyttää kompaktimmalta. Kahdessa laivassa on käytössä pystysuora eli vertikaalinen puhallus, jolla pyrimme parantamaan ilmastoa, paljastaa Esa. ?En usko, jos en kokeile? Turvemullassa viljelemisen johdosta Tamsit ovat leikanneet salaatin aina, kun vesiviljeltyä salaattia on myyty ruukkuineen, mutta nykyisin vesiviljellyistäkin salaateista valtaosa leikataan ja pakataan. Vanhoista huoneista salaatit tuodaan kärryillä pakkaamoon. Viime syksynä Esa Tamsi investoi ledvalaisimiin. Kun tämä on kaupallinen viljelmä, emme voineet tehdä täysin ledvalotukseen perustuvaa osastoa, vaan haemme varovaisesti kokemusta niiden alla viljelemisestä. Valmius lisätä ledejä rivakasti . Meillä ledeillä on kuitenkin korvattu vain joka toinen natriumlamppu ja ledit palavat 24 tuntia, kun natriumlamput sammutetaan kuuden tunnin ajaksi, joten säästö on alle puolet laskennallisesta. . sijalle led-valaisimet. Takaisinmaksuajan tulee olla riittävän lyhyt, kun meillä ei ole sponsoreita, sanoo kauppapuutarhuri Esa Tamsi. Kotimaisen energian lämpökeskusjärjestelmät www.biofire.fi Tanko-/pohjapurkainjärjestelmät 40-4500kW Pellettijärjestelmät 30-4500kW Reijo Santala - 0400 740067 Juha Valkama - 050 5298613 Turvepeti muokataan jokaisen viljelykierron jälkeen tarkoitusta varten kehitetyllä jyrsimellä ja samalla turpeeseen lisätään lannoitteet. Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) Puutarha-Sanomat nro 1/2010 Tamseilla vihertää talvellakin Ledlamput eivät tuota lämpösäteilyä kuten aurinko ja suurpainenatriumlamput, mikä on otettava huomioon viljelytekniikassa. Kokeilu lähti siitä, että on ledvalotuksesta on paljon juttuja ja ristiriitaista tietoa. Meillä on käytössä muovihuoneita ja käsitykseni on, että ne eivät ole hyviä värillisten salaattien viljelyyn talvella. 11 | 1/2013 Kesäaikaan voitaisiin viljellä, mutta markkinat edellyttäisivät jatkuvuutta. Esa Tamsi laskee, että jos 200 watin ledin alla saadaan PAR:eissa mitattuna sama kasvien näkemä valo kuin 600 watin natriumlampun alla, niin sähkön säästö olisi laskennallisesti 67 prosenttia. . Esa Tamsi Oy:n uudesta blokkihuoneesta salaatinkerät kuljetetaan liukuhihnoilla jäähdytettyä tunnelia pitkin pakkaamoon. Tamseilla asia on ratkaistu kasvuston päälle laskettavilla lämpöputkilla, jotka ovat alkuaan kehitetty kasvuston kuivana pitämiseen turvepetiviljelyssä.. Ledien säteilylämmön puute on tiedossa, mutta meidän tapauksessa se ei ollut ongelma, sillä meillä on käytössä kasvuston päälle laskettavat lämpöputket. Ledvalaisimet on asetettu kasvatuslinjan loppupäähän. Viljelypöydällä se näyttää myös tummemmalta, mutta se johtuu led-valaistuksesta, toteaa Esa. Tamsilla ei ole viljelyksessä värillisiä salaatteja, joiden värittymistä voitaisiin led-valoilla voimistaa. . Hän asennutti niitä puolen laivan eli noin 500 neliön alalle siten, että joka toinen 600 watin natriumlamppu korvattiin 200 watin ledvalaisimilla, jotka olivat Netled Oy.n kahden metrin pituisia tankovalaisimia. . Vielä on liian aikaista sanoa tuloksista, koska kokemukset ovat lyhytaikaisia. En usko, jos en itse kokeile, naurahtaa Esa. . Jos saamme hyviä kokemuksia taloudellisesti, meillä on valmius vaihtaa ?natikoiden. www.puutarha-sanomat.net | maa, jota pyritään hallitsemaan kasvualustan johtolukua nostamalla ja tuuletusta lisäämällä. . Toisaalta on hyvä, että salaatti kasvaa nopeasti, mutta jos liialla valolla pilaa, on se tyhmää.
Puh: 040 755 0615 http://ledfinland.fi Tammisillan puutarhassa kasvatetaan suoramyyntiin liki 50 lajiketta. Salaateille voi antaa pidempään päivää, kertoo Kari kokemuksistaan, sillä hänellä on myös salaatteja ledien alla. Valaisimissa on 2 watin lamppuja liki sata kappaletta, Chili on Vuoden vihannes Vuoden vihannekseksi on täksi vuodeksi valittu chili. Vuosittain elokuussa järjestettävät Chilifest-messut kokoavat Tampereelle 30 000 kävijää. . Viime kevääksi kasvatin 10 000 tainta ja ne loppuivat kesken, ihmettelee Kari chilibuumia. Kari Virolainen kasvattaa omaksi iloksi yli sataa lajiketta, sillä hän haluaa testailla uusia lajikkeita ennen niiden myyntikasvatusta. . 12 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Lue arkistosta Chilejä ledien alta www.puutarha-sanomat.net ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) Puutarha-Sanomat nro 5/2012 Heinällä on Suomen tulisin tuotanto Tammisillan puutarhan erikoisuutena on harvinaisten chililajikkeiden taimikasvatus. Tammisillan puutarhassa on 400W suurpainenatriumlamput korvattu kahdella 120 W ledvalaisimella, joten sähkön säästöä tulee laskennallisesti liki 50 prosenttia. . Samaan lajiin kuuluu myös tulisia chili- ja maustepaprikoita. Tammikuun pimeydessä 1000 neliön kasvihuonetarhan yksi pääty loistaa sinipunaisena, kun chilitaimet kasvavat ledvalojen alla. Ledit ovat kehittyneet . Kari kertoo, että ensimmäisen polven ledit tuottivat puna-sinistä valoa, mutta nykyisissä valaisimissa on myös valkeaa valoa tuottavia lamppuja. chinense, frutescens, baccatum ja pubescens. Chilien tulisuus johtuu kapsaisiinista ja näitä polttavia yhdisteitä on eniten vaaleissa siemenkiinnikkeissä. Kari Virolainen kasvattaa chilejä jo kolmatta kautta ledvalojen alla. Nyt on meneillään jo kolmas vuosi ledvalotuksella, kertoo Kari. Kari Virolaisen yhteistyökumppanina on Pekka Timonen, Led Finlandista. Pirjon puolison Kari Virolaisen intohimona ovat chilit, joiden taimien kasvatuksesta onkin tullut merkittävä tuotantohaara. . päivänä puutarhassamme on Chilihärpäkepäivä. Jo taimivaiheessa pystyy tunnistamaan lehdistä lajin, mutta lajikkeen voi lopullisesti tunnistaa vasta hedelmistä. Chilien taimikasvatus kestää tyypillisesti 2,5 kuukautta, mutta hitaimmin kasvavat taimet vaativat 3,5 kuukautta. Muita tärkeitä chililajeja ovat C. Viime keväänä taimimäärä oli 10 000, ja silti taimet loppuivat kesken.. Chiliksi ja maustepaprikaksi kutsutaan yleensä kasvin tulisia muotoja, kun taas poltteettomia makeita ja isoja lajikkeita paprikoiksi. Makea ruokapaprika on Capsicum annuum -lajin tunnetuin edustaja Suomessa. Me teemme jatkuvasti kokeita, millaisen valonkoostumuksen tulee olla ja miten kaukana valaisimista kasvien tulisi olla. Ihmissilmä näkee kasvista, kuinka se voi. Silloin pääsee tutustumaan meillä käytössä oleviin vesiviljely menetelmiin ja rakennella jotain kasvatussysteemejä, kertoo Kari. Maaliskuussa puutarha järjestää ensimmäiset chilipäivät ja keväällä ensimmäisten chilien kypsyessä järjestetään vielä suurempi tilaisuus. LED Finland valaisimet kasvihuoneisiin » Ledien alla kasvatat kurkkua, tomaattia, paprikaa, salaattia, tilliä, persiljaa ym. » Myös taimikasvatukseen sopiva spektrinen kasvivalaisin. » Kasvihuoneyrittäjä, kysy ilmaisia Led Finland valaisimia testikäyttöösi. Led Finland Oy . Puutarhan omistaa Pirjo Koivunen, joka pyörittää kukka- ja lahjatavarakauppaa. Keväisin puutarha tuottaa kesäkukkia ja myy myös taimistotuotteita. Kasvatamme 40?50 lajiketta suoramyyntiin harrastajille. Joka vuosi taimimäärä näyttää tuplaantuvan. Ledvalaisimen pintalämpö on vain 30?35 astetta, joten sen voi viedä lähelle kasveja. Valotamme 14 tuntia vuorokaudessa, sillä chilit tarvitsevat yötäkin. Niiden kasvatus alkaa keskitalvella pimeään aikaan ledvalojen alla. [PUUTARHA-SANOMAT: PIIKKIÖ] T ammisillan puutarha sijaitsee Piikkiössä vanhan ykköstien varrella. Osa lampuista näyttäisi olevan sammuneita, mutta ne tuottavat infrapunasäteilyä, jota ihmissilmä ei näe. Kari Virolainen tekee aktiivista yhteistyötä chiliharrastajien kanssa: hän on Chiliyhdistyksen hallituksen jäsen ja hän kiertää messuilla yhteisosastolla muiden alan yritysten ja harrastajien kanssa. Tammikuun 26. Valaisimia on kehitetty ja nyt niissä on valkoistakin väriä, joten valo on ihmissilmälle jo jokseenkin miellyttävä. muta niihin ei ajeta täyttä virtaa, jotta lamput kestävät luvatut 50 000 tuntia. Chili ja paprika ovat molemmat Capsicum-suvun kasveja
Meidän leveysasteilla luonnonvalon voimakkuus ei vain ole riittävä pimeänä vuodenaikana ja lisävalo on tarpeen. Teksti ja kuvat Kaj Tuominen, LED Energy Ltd V alon minkä sekä ihmiset että kasvit näkevät sanotaan näkyväksi valoksi. Ett exempel på hur en LED armatur på 200W 60° dämpar ljuset, som mätenhet används lux för människoögat och µmol/m2/s för växtens öga. kasvit stressaantuvat ja fotosynteesi jää vajaaksi. Tästä syystä pimeä vaihe on kasvilli tärkeä ja tähän tulisi varata riittävästi aikaa. Yhteenveto Nuorta kasvia voidaan hyvin verrata sylilapseen, oikea ruoka?oikeaan aikaan. Näkyvä valo muodostuu seitsemästä väristä, jotka muodostavat valospektrin. näkevät valon eri tavalla, mittaus-menetelmät ja mittausyksiköt täytyy muuttaa. Watti antaa hyvän mittausarvon valaistuksen asennustehosta, mutta watti ei korreloi kasvien vastaanottamaa valontehoa. Kasvien näkemä valo mitataan PAR:eissa (Photosynthetically Active Radiation) eli fotosynteettinen aktiivisäteily ja mitataan taajuusalueella 400 nm . Luonnollisessa valossa esiintyy luonnollisesti kaikki sateenkaaren värisävyt. Keinotekoisessa valon-lähteessä kasvihuoneissa, pyritään räätälöimään ainoastaan kasvein tarvitsevat värisävyt ja valotaajuudet. Kasvit käyttävät pääsääntöisesti kahta erityistä väriä valonspektristä, sinistä ja punaista väriä. kuvataan valon vaimeneminen ilmassa suhteessa etäisyyteen. Mikä on oikea valaistusaika kasveille kasvihuoneissa? Valotusajan pituudessa tulee käyttää maalaisjärkeä ja maltillisuutta, sillä liiallinen valotusaika ei ole kasveille hyväksi, Kuva 1. Esimerkki 200W 60° LED valaisimen vaimenemisesta, mittausyksikkönä sekä Lux (ihmisen silmä) ja µmol/m2/s (kasvin ?silmä?) Bild 1. Keinotekoisista valoista, LED valaisimet ovat ylivoimaisia verrattuna natriumkorkeapaine-valaisimiin (HPS), koska kasvien haluama valospektri voidaan räätälöidä. Tähänastiset kokeet välivaloilla ovat tuottaneet 20?25 % parempaa satoa samalla kun huippuvalaisimien tehot on pienennetty. Kuvassa 1. oikeaan paikkaan, eli hyvä tasapaino valon, hiilidioksidin, veden ja ravinteiden välillä sopivassa lämpötilassa on hyvän kasvun ja sadon salaisuus. Valospektrin sävyt löytyvät esimerkiksi sateenkaaresta ja ne ovat punainen, oranssi, keltainen, vihreä sininen, indigo ja violetti. Vuosien saatossa kasvit ovat kehittyneet ja muokkautuneet siten, että käyttävät ainoastaan muutaman värisävyn tai valotaajuuden näkyvästä valonspektristä. Mikäli kasvien fotosynteesiä tutkitaan tarkemmin, huomataan, että kasvit käyttävät neljää eri värisävyä valonspektrissä, eli sinisiä sävyjä taajuuksilla 439 nanometriä (nm) and 469 nm ja punaisia värisävyjä taajuuksilla 642 nm and 667 nm. Punaiset värit ovat elintärkeät kukinnalle ja siniset värit taas rungon ja lehtien kehittymiselle. PAR ilmaistaan µmol/m2/s (mikromoolia neliötä kohden sekunnissa) ja mitataan PPFD:tä eli Photosynthetic Photon Flux Density, käännettynä fotosynteesin fotonivuon tiheys. Voiko kasvi saada liian paljon valoa? Tähän kysymykseen ei löydy yksiselitteistä vastausta, koska jokainen kasvilaji reagoi eri tavalla valoon. Fotosynteesi on prosessi missä kasvit konvertoivat energian valosta ja muuttavat energian kasvuenergiaksi. Monimutkainen fotosynteesi jakautuu kahteen tärkeään vaiheeseen, valosta riippuvaiseen vaiheeseen (fotosynteesin ensimmäinen vaihe) ja valosta riippumattomaan vaiheeseen (fotosynteesin toinen vaihe). Toisessa pimeässä vaiheessa kasvi ei lepää, vaan silloin tapahtuu fotosynteesissä kemiallinen reaktio missä hiilidioksidi CO2 ja muut komponentit muodostavat glukoosin eli sokerin (ruokaenergia). Oheisen kuvan valaistustehoarvot kuvaavat melko hyvin, missä eri kasvin kyllästymispiste sijaitsee. Mittauksissa nykyaikaisessa kasvihuoneessa jossa valaisimet ovat 750W:n HPS valaisimia ja valaistuksen syöttöteho on yli 250 W/m2 , todellinen valaisinteho 1 1/2m korkeudessa oli kuitenkin ainoastaan 125 µmol/m2/s. Syinä tähän ovat valon voimakas vaimeneminen ja HPS-valaisimien huono hyötysuhde (yli 60% tehosta muuttuu lämmöksi) sekä kasvien lehtien varjostumat. Huomattavasti parempi hyötysuhde ja merkittäviä energian säästöjä saavutetaan, jos kasvihuoneeseen installoidaan säädettävät valaisinkiskot ja välivalot. LED valaisimet soveltuvat paremmin kuin HPS-valaisimet välivaloiksi, koska valaisin voidaan asentaa lähelle kasvia ja kohdentaa valo suoraan lehdille, eivätkä LED valaisimet aiheuta kasveille palovammoja. www.puutarha-sanomat.net | 13 | 1/2013 Oikea valo, oikeaan paikkaan, oikeaan aikaan Kasvit kasvavat parhaiten valon alla, jossa on kasvien fotosynteesille oikeat valontaajuudet (spektrit) ja voimakkuudet. Kyllästymispiste on riippuvainen kasvien pigmenttimäärästä klorofyllisoluissa. Mikä on oikea paikka valoille kasvihuoneissa? Tähänkään kysymykseen ei löydy suoraa vastausta, koska tähän vaikuttaa niin monet tekijät, kuten kasvihuoneen tyyppi, kasvilaji ja installoitu valaisin ym. Valon vaimentumiskaavan mukaan etäisyys ja taajuus ovat valon vaimennuksen voimakkaimmat vaikuttajat. On hyvää muistaa, että lisättäessä valoa tulisi muitakin kasvutekijöitä lisätä samassa suhteessa, kuten hiilidioksidia CO2, vettä H2O ja mineraaleja, sillä muutoin fotosynteesi jää vajaaksi. Jatkuu seuraavalla sivulla Valon vaimentuminen Vaimennus = . (kuva 2) Mikä on oikea valon määrä kasveille? Koska ihmisen silmä ja kasvien ?silmä. Tämän päivän kurkku- ja tomaatti- kasvihuoneissa käytetään pääsääntöisesti ja ainoastaan ylhäällä olevia huippuvalaisimia ja valaisintyyppi on HPS-valaisin. (dB/MHz cm) * l (cm) * f (MHz), ?ilma = 160 dB cm. Sekä luonnon valosta että nykyaikaisista keinotekoisista valolähteistä saadaan oikea valontaajuus ja voimakkuus. Kasvit hylkäävät kaikki muut värit valonspektrissä tai hyödyntävät niitä hyvin rajoitetusti. Välivalot ja säädettävät valaisinkiskot ovat vielä harvinaisia. Korkeakasvuiset kasvit kuten kurkku ja tomaatti eivät saa riittävästi valoa pelkästään huip- puvaloilla, vaikkakin HPS-valaisimien tehot on nostettu jopa 1000 wattiin per valaisin. Tästä syystä valolähde tulisi asentaa mahdollisemman lähelle kasveja, riippumatta valaisin tekniikasta. 700 nm, eli kasvien käyttämällä fotosynteesialueella
Lynette Morgan, Wikipedia, Ph.D. 700 nm, eller växternas fotosyntesområde. PAR uttrycks i µmol/m2/s och mäts i PPFD eller Photosynthetic Photon Flux Density, översatt fotosyntesens foton flödes täthet. Bifogad bild (s.13) illustrerar olika rekommendationer för ljusstyrka för olika växtarter. Kan växterna få för mycket ljus? Det finns tyvärr inget entydigt svar på denhär frågan, för varje växtsort reagerar individuellt till ljuset. Det synliga ljuset består av sju färger eller ljusfrekvenser som bildar ett ljusspektrum. Ljusspektrummets färgnyanser återspeglas i regnbågen och är, rött, orange, gult, grönt, blått, indigo och violett ljus. Växterna har under tiden utvecklats och formats så att de använder endast ett fåtal färger eller ljusfrekvenser ur det synliga ljusspektrumet. I det naturella ljuset förekommer förstås hela det synliga ljusspektret. Fotosyntesen är en process där växten konverterar energin från ljuset till energi för tillväxt. Den komplexa fotosyntesen uppdelas i två faser, den ljusberoende fasen (fotosyntesens första skede) och den ljus oberoende fasen (fotosyntesens andra skede). Tyvärr räcker inte det naturella ljusets ljusstyrka till under den mörka årstiden utan behöver kompletteras. Det ljus som både människan och växten ser kallas det synliga ljuset. att LED armaturerna kan appliceras närmare växten och ljuset kan riktas direkt mot bla- den utan att växten får brännskador. en balans mellan ljus, koldioxid, vatten och mineraler under rätt temperatur är receptet för en god tillväxt och en bra skörd. Försök som gjorts med mellan-belysning ger 20-25% bättre skörd och samtidigt har topp-belysningens effekt sänkts. Bild 1. Mellan-belysning och justerbara belysningsramper är fortfarande sällsynta. Högväxta växter som gurka och tomat, får inte tillräckligt ljus trots att de senaste effekterna på HPS armaturer har lyfts till 1000 watt per armatur. Den ljus oberoende fasen är därför viktig för plantan och tillväxten och bör ges tillräcklig tid. Sammandrag. En ung planta kan förliknas vid ett spädbarn, rätt mat?i rätt tid?på rätt plats. Håll i minnet att det räcker inte med att höja på belysnings-effekten om man inte samtidigt ökar mängden koldioxid CO2, vatten H2O och mineraler, annars förblir fotosyntesen ofullständig. Ljus dämpning Ljus dämpning = . I dagens växthus för gurk- eller tomatodling användes endast topp-belysning av typ HPS. Växterna avstöter eller använder de övriga färger i det synliga ljusspektret mycket sparsamt. blåa nyanser på frekvenserna 439 nm och 469 nm, röda nyanser på frekvenserna 642 nm och 667 nm. De röda färgerna är livsviktiga för växtens blomning, medan de blå aktiverar stam- och bladtillväxt. Hur man erhåller bästa möjliga skörd med konstbelysning. Var är rätt plats för ljuset i växthuset? Denhär frågan kan inte heller besvaras direkt, p.g.a. Växterna växer bäst under ett ljus där fotosyntesens ljusfrekvenser (spektrum) och ljusstyrka är de rätta för växten. Både under det naturella ljuset och med moderna konstgjorda ljuset erhålls de rätta ljusfrekvenserna och ljusstyrkan. Bild 2. Hur ljusspektren påverkar fotosyntesen LED vs. Trots mörkret vilar inte plantan i det andra skedet, utan då sker den fotosyntetiska kemiska reaktionen då koldioxid CO2 och andra komponenter förvandlas till glukos eller socker (tillväxt-energin). Orsakerna är den kraftiga dämpningen av ljuset, HPS-armaturernas skrala verkningsgrad (över 60% av energin övergår i värme) och skuggningen av bladen. Genom att installera justerbar belysningsskenor och mellan-belysning kan man nå betydligt högre verkningsgrad och energi-besparing. Den konstgjorda ljuskällan i växthu- set skräddarsys så att växten får endast de färgnyanser och ljusfrekvenser den behöver. Växten använder sej nämligen endast av två färger i ljusspektret, den blåa och röda färgen. Sylvain Dupe, Dr.Sc.Agr Kari Jokinen På svenska Rätt ljus, på rätt plats, i rätt tid V ilket ljus är bättre för växten, det naturella ljuset eller det konstgjorda. M.a.o. illustrerar ljusets dämpning i förhållande till avståndet. Hur mycket kan växterna i växthuset belysas? Här rekommenderar jag sunt bondförnuft och måtta, för långa belysningstider stressar lätt växterna och fotosyntesen blir bristfällig. 14 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Lähteet/ källor Dr. (dB/MHz cm) * l (cm) * f (MHz), ?ilma = 160 dB cm Melior messis cum minus navitas. www.ledenergy.fi +358 40 851 6961 Parempi sato vähemmällä energialla. Bättre skörd med mindre energi.. illustrerar rätt bra var olika växters mättningspunkt för ljuset ligger. Mättningspunkten för växterna är helt beroende av antalet pigment i klorofyllmassan. Kuva 2. Mätningar i ett modernt växthus med 750 watts HPS armaturer och en matningseffekt på över 250 W/m2 påvisar att den mottagna belysningseffekten på 1 1/2m var endast blygsamma 125 µmol/m2/s. HPS-teknologin. Typ av växthus, typ av växter, installerad belysning etc. Det är två parametrar som starkt påverkar dämpningen av ljuset, avståndet och frekvensen. LED armaturerna lämpar sig betydligt bättre som mellan-belysning jämfört med HPS-armaturerna, p.g.a. I det konstgjorda ljuset är LED teknologin överlägsen jämfört med HPS-teknologin (natrium högtryck) i.o.m. att växternas ljusspektrum kan efterapas och skräddarsys. Vilken ljusmängd är tillräcklig för växterna? Eftersom människan och växten ser ljus på olika sätt, måste mät sättet och mätenheterna ändras. Watt ger ett gott mätbart värde för installerad effekt, men watt korrelerar inte rätt som mätenhet för mottaget ljus av växten. Det ljus som växten ser mäts i PAR (Photosynthetically Active Radiation) eller fotosyntetisk aktiv strålning och mäts i frekvensområdet 400 nm . Valolähteiden spektrien vaikutus kasvien fotosynteesiin LED- ja HPS-valoilla. Om man undersöker växtens fotosyntes närmare utkristalliseras fyra olika färgnyanser eller ljusfrekvenser, m.a.o. Dethär innebär att ljuskällan bör installeras så när växten som möjligt, oberoende av tekniken. att det finns för många parametrar som påverkar som t.ex. Miten keinotekoisilla valolähteillä aikaansaadaan parhaat kasvuolosuhteet. Bild 2
ei tuhottavasta kasvustosta. On ymmärrettävää, että viljelijä kantaa vastuun siitä, että kasvintuhooja aiheuttaa vahinkoa. Hävittämiskustannusten korvaamisen edellytyksenä on se, että ne ovat poikkeuksellisen suuria. Silti suomalainen viranomainen voi määrätä kasvuston tuhottavaksi, jos taimien mukana on tullut vaarallinen kasvintuhooja. Korvausmenettelyn muutoksen osalta on vuoden siirtymäaika, jotta tänä aikana voitaisiin luoda rahastoja ja vakuutuksia. Viljelijälle on maksettu lain suoma korvaus hävitetyn sadon arvosta ja hävittämiskustannuksista. Lainmuutoksen myötä viljelijöiltä poistuu vuonna 2014 perustuslain mukainen omaisuuden suoja. Valtion viranomainen voi määrätä hävitettäväksi viljelijän omaisuutta yleisen edun nimissä. Puutarha-Sanomat -lehti toi heikennyksen vahvasti esiin numerossa 10/2012 ja korvausmenettelyn muutosta siirrettiinkin vuodella eteenpäin eli vuoden 2014 alkuun. Valtio korvaa aiempaa vähemmän vaarallisten kasvitautien ja tuholaisten hävittämisestä aiheutuneita kustannuksia. Huolelliseen viljelytapaan kuuluu keskeisesti kaikkiin kasvintuhoojiin kohdistuvat ennakoivat ehkäisytoimenpiteet sekä tarvittaessa niiden torjuntatoimenpiteet. Näin meiltä voi hävitä esimerkiksi joulutähden tuotanto, jonka pistokasaineiston kotimainen tuotanto hävitettiin jo aiemmin samoista syistä. Vaikka kotimainen tuotanto lopetettaisiin, maahan tuotaisiin valmiita joulutähtiä, joiden kätköissä lymyäviä etelänjauhiaisia (Bemisia tabaci) ei mikään viranomaisarmeija pysty valvomaan. Jouko Tikkanen päätoimittaja Tapaamme Lepaalla osasto C 15. Viljelijä on voinut ostaa ulkomailta taimia erityisestä huolellisuutta noudattaen ja kasviaineiston puhtaudesta on lähtömaan viranomaisen todistus, kasvipassi. En usko, että yksikään vakuutuslaitos uskaltautuu kohtuuhinnoin vakuuttamaan toimintaa viranomaisten päätösten varalta . Korvauksen maksamisen edellytyksenä on, että toimijalle on aiheutunut hävittämistoimenpiteistä huomattavia kustannuksia, joilla on toimijan elinkeinolle kohtuuttoman suuri merkitys tai joiden korvaaminen on toimijan elinkeinon jatkamisen kannalta tarpeellista. riski on suurempi kuin poikkeuksellisissa luonnonilmiöissä. Ministeriö korostaa tiedotteessaan, että tuottajien lisäksi vastuu kasvinterveydestä tulee olla entistä selvemmin kaikilla kasvikaupan osapuolilla. Korvausta voidaan maksaa vain siltä osin kuin toimijalle ei makseta korvausta vakuutuksesta tai rahastosta. Kommentti Perustuslain suojaa loukataan Kasvinsuojelulain muutoksella valtio hakee parin miljoonan euron säästöjä vuosittain. Korvausmenettelyn muutokselle säädettiin vuoden siirtymäaika, jotta tänä aikana viljelijöiden käyttöön saataisiin kehitettyä torjuntatoimenpiteiden korvaamiseen tarkoitettuja vakuutuksia tai rahastoja. Ministeriön tiedotteen mu- kaan kasvintuhoojien ennaltaehkäisy on aina kustannustehokkaampaa kuin vahinkojen korjaaminen ja korvaaminen jälkikäteen. . Viljelijällä on jatkossakin oikeus saada valtiolta korvausta kustannuksista, jotka ovat aiheutuneet Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran tai 15 | 1/2013 ELY-keskuksen antaman torjuntapäätöksen noudattamisesta vaarallisen kasvitaudin tai tuholaisen hävittämiseksi. Korvauksia voi siten saada rajoitetusti itse hävittämiskustannuksista, mutta korvausta ei saa hävitettävästä kasvustosta tai viljelykieltoon joutuneesta maasta. On pelättävissä, että maahantuojat eivät uskalla tuoda kasvipassillakaan varustettua lisäysaineistoa, kun vaarana on, että maahantuoja joutuu maksumieheksi. Viljelijä voi saada korvausta vain poikkeuksellisen suuriin hävittämiskustannuksiin . Siinä vesitettiin torjuntatoimenpiteen määräämisestä johtuvien vahinkojen korvaus. www.puutarha-sanomat.net | Kasvinterveyslaki vesittää hävittämiskorvaukset J oulun alla hyväksyttiin eduskunnassa kasvinterveyden suojelemiseksi annetun lain muutokset. Vaikka ammattimaisesti viljely perustuu jo nykyään huolelliseen tuotantoon, korostuu toimijoiden oma vastuu ja huolellisuusvelvoite entisestään kasvinterveyttä edistävässä toiminnassa. Tuottajien lisäksi vastuun kasvinterveydestä tulee olla entistä selvemmin kaikilla kasvikaupan osapuolilla. Laki 948/2012 kasvinterveyden suojelemisesta annetun lain muuttamisesta 30 § Kasvintuhoojan torjuntapäätöksestä aiheutuvien kustannusten korvaaminen Elintarviketurvallisuusvirasto voi päättää, että kasvintuhoojan hävittämiseksi annetun 11 §:ssä tarkoitetun torjuntapäätöksen täytäntöönpanosta aiheutuneet välittömät ja välttämättömät kustannukset korvataan toimijalle valtion varoista kokonaan tai osittain, jos kasvintuotannolle aiheutuneet vahingot ovat poikkeuksellisen suuret. Sen sijaan on kohtuutonta, että viranomaisella on oikeus aiheuttaa määräyksellään vahinkoa ja viljelijä joutuu kantamaan kustannukset. Suomi on karenssialuetta monien vaarallisten kasvintuhoojien suhteen, minkä vuoksi niiden maahantuloa on yleisen edun nimissä estetty jykevillä toimenpiteillä. Eviran tarkastajilla on ollut valta määrätä kasvintuhoojan saastuttama kasvusto kokonaan hävitettäväksi, vaikka kasvintuhooja olisi torjuttavissa normaalein torjuntakeinoin
Modulaarisen rakenteen ansiosta erikokoiset laatikot pinoutuvat ja hävikki pienenee. Penttisen mukaan viljelijät voivat erottua pakkauksella ja pakkaus on tärkeä media, joka on järjetöntä jättää hyödyntämättä myymälätiloissa. . 16 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Viljelijät purjehtivat myötäisessä Loppiaisen jälkeen järjestetty Vihannesviljelijät ry:n ja Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton yhteinen laivaseminaari kokosi jälleen pari sataa viljelijää tapaamaan toisiaan ja kuulemaan alustuksia sekä tutustumaan tarvike- ja siementoimittajien uutuustuotteisiin. [PUUTARHA-SANOMAT: TURKU-TUKHOLMA] L aivaseminaarin avauspuheenvuorossa Vihannesviljelijöiden puheenjohtaja Esko Holma siteerasi presidentti Sauli Niinistön uudenvuoden puhetta, jonka mukaan meneillään on vallan ja vaurauden uusjako. . Ensi kesänä voi olla kuivaa ja nyt on oikea aika pohtia kastelutarpeita. On rakennettava omaa imagoa yritykseen. Puhutuimmaksi aiheeksi nousi laatikkouudistus. Vesa Penttinen Stora Ensosta ja Pasi Myllymäki HL-Vihanneksesta esittelivät HeviStrong-laatikoita. . Yhden mielenkiintoisimmista esitelmistä piti Suur-Seudun osuus- Esko Holma (oik.) luovutti Vihannesviljelijät ry:n viirit Timo Mäkiselle (vas.), Jouko Uusikartanolle ja Asmo Saariselle, joka pitää kiitospuhetta huomionosoituksesta. kaupan toimialajohtaja Jouni Oksanen, jonka aiheena oli ?Miten ruokahuollon markkinat toimivat?. Oksanen totesi, että kahden kaupparyhmän markkinaosuuden olevan yhteensä 80 prosenttia. . Markkinointi on yhtä tärkeää kuin viljely. Esko Holma peräänkuulutti virikkeitä, joita saadaan muualta kuin omalta viljelmältä. Rajojen avauduttua teollisuus menetti valtansa kaupalle, jonka ostomiehet ovat kovia poikia, sanoi Holma. . Laatikkokeskustelussa on sekoittunut kaksi asia. Hän kertoi Barcelonaan suuntautuneella viljelijämatkalla katsel- leensa arkkitehti Antoni Gaudin suunnittelemaan Sagrada Familia -kirkkoa, jonka 18 tornissa on pyöreät kulmat. . Kun puhutaan lähiruoasta, viljelijän täytyy olla tuotteen takana. Me emme voi olla vain viljelijöitä, vaan meidän on kehityttävä yrittäjiksi. Lähialueiden markkinat kasvavat selkeästi nopeammin kuin kotimarkkinat. Vaikka lehtikirjoituksissa sitä pidetään uhkana, on se myös mahdollisuus. Osuuskaupan lähiruokastrategia on työn alla. Se tuo haasteita myös tuottajille, miten tuotteet toimitetaan kauppaan tehokkaasti. Oksasen mukaan kuluttajat mieltävät kotimaisuuden yhä useammin lähellä tuotetuksi ja alkuperän merkitys on vahvistunut. Jouni Oksanen korosti Pietarin mahdollisuuksia suomalaisten vihannesten markkinoinnissa. . Mansikkamaita perustettaessa niihin kuuluu tihkukastelujärjestelmä käytännössä aina.. Tämä on totta myös puutarhapuolella. Kauppa on kotimaisissa käsissä ja logistiikka hoidetaan tehokkaasti ja ruokahuolto toimii koko valtakunnassa. . Kuluttajat voivat maksaa paremman hinnan tuotteista, joilla on tarina. Miten markkinat toimivat? Seminaarissa oli alkuun koko porukalle tarkoitettuja yhteisiä alustuksia ja iltapäivällä sektorikohtaisia seminaareja. Imagon rakentamisella erottaudutaan, kauppa kiinnostuu ja markkinat heräävät. Lähiruoan merkitys kasvaa koko ajan. Modulaariset rakenteet ovat paljon isompi juttu kuin musta väri. On hyvä suunta, että mustaan laatikkoon hyväksytään nyt kotimaisuuden esilletuonti. Mikko Soini Avagrosta muistutti, että vuodet eivät ole veljeksiä. . Teemme kastelusuunnitelman osana tarjousta, sanoo Mikko. Soinin mukaan viime kesän kaltaisena sadekesänä sadetuskalustojen äkkiostot jäivät pois ja myös kastelujärjestelmiin liittyvä tarvikekauppa oli pienempää, kun kalustoja ei siirrellä lohkolta toiselle. . Pietarissa on jo 14 Prismaa ja Baltiassa 15. Lähialueilla on todella paljon mahdollisuuksia suomalaisille kasviksille ja ne pitäisi ottaa äärimmäisen syvään tarkasteluun, painotti Oksanen. Toimialajohtaja Jouni Oksanen selvitti ruokamarkkinoiden toimivuutta. Laatikkouudistus puhutti näyttelyvieraita Vihannes-, marja- ja omenaseminaarin näyttelytiloissa viljelijät saivat tavata tarvikeja siementoimittajia. Aikoinaan teollisuudella oli valta, kun oli pula tavaroista. Tärkeää on, että asemaa ei käytetä väärin, vaan tehdään yhteistyötä koko tuotantoketjun kanssa. On pohdittava, onko minun yrityksessä terävät nurkat ja voisiko niitä pyöristää, herätteli Esko Holma kollegoitaan pohtimaan, minkälaisen käsityksen asiakkaat saavat yrityksestä. Holman mukaan puutarhayritysten tulisi hake omaperäisyyttä ja rakentaa siten imagoa. . Väärinkäytöksiäkin on tapahtunut, pahoitteli Oksanen. . Suur-Seudun osuuskaupalla on 140 suoratoimittajaa. Tuoretavarastandardin mukaisten laatikoiden tausta on terve
www.puutarha-sanomat.net | | 1/2013 Ville Laiho DS Smith Packagingista kertoi, että he valmistavat Tampereen aaltopahvitehtaalla sekä Nummelan tehtaalla että myös Raisiossa, Viialassa, Iissä ja Kuopiossa olevissa tytäryksikkö sellaisia pakkauksia kuin asiakkaat pyytävät. . TARVIKKEET AJOISSA Edullinen kennojen kylvökone. Pyydä tarjous katso lisää www.tarvikepalvelu.fi SÄKYLÄN TARVIKEPALVELU OY Päivi Aaltonen puh. . 30 kg ja 60 kg Vaakittu Hinta 490,alv.0 % info@vaakatalo.com 03-781 7470, 0400 689 134 www.vaakatalo.com verkkokauppa. P. Olemme valmistaneet mustia standardin mukaisia laatikoita perunan pakkaajille. assa Euroop asti ka k a im o v vät lisäänty is a h r a v et lajikke Tehokkuutta marjanviljelyyn istutuskoneella istutus työ suju nopeas u t helpos i ja ti Marja-Suomen Taimituotanto Oy Olemme soiton päässä valmiina palvelemaan! Jarmo 040 505 4035 ja Merja 040 864 3838 www.taimituotanto.net Anitta Koivisto Hortilab Oy:stä esitteli viljelijöille kasvianalyysiä, maa-analyysiä ja kasteluvesianalyysiä. Päivi Aaltonen Säkylän Tarvikepalvelusta esitteli viljelijöille edullista Urbinate-suutinkylvökonetta, jolla voidaan täyttää ja kylvää 2?3 kennoa minuutissa. Jatkuu seuraavalla sivulla TILAA PLANTEK-KENNOSTOT YM. Asiakkaan ydinbisnes ei ole pakkaaminen ja tarjoamme tähän ratkaisuja. 050-521 4726 VAAKATALO OY UUTUUS Kannettava tasovaaka max. markkinoiden aikaisin makea marjainen varhaislajike, jonka satokausi on ohi Polkan sadon alkaessa. . Toistaiseksi tuoretavarastandardin mukaisten laatikoiden osuus meillä on ollut marginaalinen ja myöskään mustaa laatikkoa ei ole vielä valmistettu. DS Smith Packaging osti viime vuonna SCA Packagingin, joka alkuaan oli Metsä-Serlan aaltopahvitehdas. 17 www.taiminetti.? Tutkitusti (Vissers) terveet taimet: mansikka vadelma parsa Pakkaustarvikkeet / EU-lannoitteet. myynti@taiminetti.. Rumba . Mustan laatikon vaatimus tuli puskista. Flair . 0400 670868 Laatutaimet kevääksi! . Meidän päätehdas on Valkeakoskella ja pakkauskonepuolella meillä on vahvoja edustuksia. Soinin mukaan eurooppalaisten aaltopahvituottajien Common Footprint -standardin käyttöönotto on hyvä asia, kun eri valmistajien ja erikokoisista laatikoista tulee pinottavia. . hyvälaatuista ja myyvää laatumarjaa, Honeoyen kasvutapa ja viljelyominaisuudet. Juha Soini Adarasta kertoi yrityksen tarjoavan jatkossa pakkauslaatikoiden lisäksi kokonaisvaltaista pakkauspalvelua.
Biohajoava sidontanaru venyy oksan paksuuntuessa. 020 791 4040. Varmista kasvinsuojeluaineen turvallinen käyttö. Lue aina pakkausmerkinnät ja tuotetiedot ennen käyttöä. Calypso SC 480 Envidor Floramite 240 SC Nissorun Hollantilain Joost Henselmans esitteli veljensä Arnoldin kanssa taimistonsa mansikkalajikkeita. Tuomme maahan kimalaispesiä. Kolme pesää on yhdessä säänkestävässä styrox-laatikossa, joita tarvitaan 2?3 kappaletta hehtaarille. Kimalaisten kyky pölyttää kestää 4-6 viikkoa. Ville Wahlroos Muovijaloste Oy:stä totesi, että privat label -pakkausten tuotantomäärät ovat lisääntyneet kovasti vuonna 2012, mikä on pois brändi-tuotteilta. . -porkkanalajikkeiden olevan hyvin lupaavia ja mansikkalajikkeista hän nosti esiin ?Malwinan?, joka on myöhäisin lajike. . Tuotantomäärät ovat vihannespuolella kasvussa ja siellä investoidaan mm. Taimiston yhteistyökumppani Suomessa on Alanteen tila Paimiossa.. Tulevaisuus suosii entistä enemmän näiden kaikkien järkevää yhdistämistä . Siksi juuri nyt on oikea hetki aloittaa uuden opetteleminen. IP viljely on ollut käytössä kasvihuoneissa jo pitkään. Nyt se on muuttuneen kasvinsuojeluainevalikoiman ansiosta mahdollista myös hedelmän- ja marjanviljelyn tuholaistorjunnassa. Narun maatumisaika kompostissa on viisi vuotta ja maan pinnalla kymmenen, joten naru kestää hyvin käyttötarkoituksessaan. . Pakkaus on markkinaväline ja QR-koodit tulevat pakkauksiin, sillä niiden avulla kuluttaja pääsee helposti älypuhelimella ruokaohjeisiin tai videoon, jossa kokki neuvoo. Kasvinsuojelu on erilaisten ongelmien hallintaa. Keinoiksi kelpaavat niin kemialliset, biologiset kuin mekaanisetkin vaihtoehdot. 18 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Mikko Wilén Horticum Oy:stä kertoi Hermes-rivivälileikkurin uusista ominaisuuksista, kun leikkurit liikkuvat hydraulisesti niin, että ruoho voidaan leikata rungosta runkoon ja levittää herbisidi samalla. Sabina Nordström Jarvenkylä Oy:sta kertoi yrityksen uutuuksista, joita ovat biohajoavat sidontanarut ja biologiset torjuntaeliöt ja kimalaiset marja- ja hedelmäviljelysten pölytykseen. . ratapöytiin. ?Malwina. Järkevillä ainevalinnoilla säästyvät petopunkit ja muut hyötyhyönteiset. Vihreälinjan mukaiset tuotteet hyönteis- ja punkkitorjuntaan: farmit.net Berner Oy, kasvinsuojeluneuvonta puh. kypsyy elokuun puolella, jolloin markkinatilanne on usein hyvä, kun ?Polkan? sato on jo ohi. Lähivuosina uusi EY direktiivi tulee asettamaan viljelijöille paljon uusia haasteita. vanhaa tuttua IP-viljelyä (Integrated Production). Antti Koski Helle Oy:stä sanoi ?Romance? ja ?Naval. Isot yritykset kasvavat, keskikokoiset ovat pulassa ja pienet pärjäävät aina. Wahlroosin mukaan pakkauksen rooli tulee kasvamaan, kun informaation määrä lisääntyy.
Maatalousnuorten harjoittelu ja vaihto-ohjelma on toiminut jo kymmenen vuoden ajan. Autamme työnantajia löytämään sopivia nuoria, kertoi taloustieteiden tohtori Dudin Volodymyr Umanin maatalousyliopistosta. Kari Puukko Basf Agrosta alusti Signumin uusista mahdollisuuksista. . Mycostop ja Prestop ovat Verderan tunnettuja kasvitautien biologisia torjuntavalmisteita. Se sisältää glysiinibetaiinia, joka on kasvien luontainen stressinestäjä. Etiketissä on mainittu 11 kasvia, mutta off label -hyväksynnän kautta sitä voidaan käyttää 50 uudelle erikoiskasville. yös Nyt m uusia ia lukuis-label Off ja! kasve www.agro.basf.fi Lue aina käyttöohjeet ja noudata niitä. Se tehostaa kasvua epäedullisissa olosuhteissa, joita esimerkiksi varhaisvihanneksilla on keväthallojen aikaan. Verderan toimipiste on Espoossa ja sen omistaa kanadalainen Lallemand-yhtiö. Prestop Mix on mansikan harmaahomeen torjunta-aine, jota mehiläiset levittävät pölyttäessään kukkia. Laajatehoinen valmiste mansikan tautien torjuntaan Erinomainen teho harmaahomeeseen Parantaa poiminta-, kuljetus -ja varastointikestävyyttä Perusaine torjuntaohjelmiin Lyhyt varoaika, 3 vrk Myös hedelmäpuille ja vihanneksille Dudin Volodymyr tarjosi suomalaistiloille ukrainalaisia työntekijöitä ja harjoittelijoita. . Norjan markkinat ovat avautumassa taimituonnille ja menemme sinne yhdessä hollantilaisten Goossims Flevo Plant ja Rabo -taimistojen kanssa. Näiden taimistojen edustajat tulevat pitämään Lyytiä esillä myös muissa Euroopan maissa. Päivi Heino Verderasta kertoi Greenstim-biostimulantista. . Sen avulla voidaan torjua muun muassa harmaahometta, omenarupea ja härmää. www.puutarha-sanomat.net | 19 | 1/2013 Jarmo Röppänen Marja-Suomen Taimituotannosta valotti Lyyti-istutuskoneiden vientimahdollisuuksista.
Kuvaavaa on, että Pohjois-Pohjanmaalla niistä on 2 ja Varsinais-Suomen ainoa on Kultaranta, jota hallinnoi presidentin kanslia. . Viimeinen merkittävä värililjan kasvattaja löytyy Mäntsälästä. . Hyötämällä tuotetut kukat kukitetaan kasvihuoneissa nopeimmillaan parissa viikossa kukkasipuleista, joihin on kerätty jossain eteläisessä maassa lähes kaikki orgaaninen massa, mikä tarvitaan kukan rakentamiseen. Aiemmin yli 20 hehtaarin alalla tuotetusta krysanteemista on jäljellä 1 % ja merkittävimmästä leikkokukasta eli ruususta on jäljellä enää 10 %. . inkaliljaan ja värililjoihin, joita viljeltiin muutaman hehtaarin alalla. Me on tuotettu muutamia leikkokukkalajeja kuten ruusua, krysanteemia ja iiriksiä presidentin kanslian käyttöön, luettelee Kultarannan ylipuu- Erkki Savolainen kertoo Partaharjun Puutarhan luopuneen ruususta ja satsanneen tulppaanien hyötöön. tarhuri Matti Tuominen. Suosituista leikkokukista vain tulppaani on säilynyt kotimaisena, mutta senkin tuotannon rakenne on muuttunut rajusti. [PUUTARHA-SANOMAT] Teksti ja kuvat Juhani Piirainen L eikkokukat voidaan jakaa kahteen ryhmään niiden tuotantomuodon mukaan. Karu totuus niidenkin kohdalla paljastui 1990-luvulla, minkä lopulla hävisi inkaliljat ja värililjojenkin tuotanto alkoi hiipua. luonnollisella tavalla, koska useat kasvihuoneet ja viljelijät ovat vanhoja. Toiset ovat etsineet uusia viljelyvaihtoehtoja ruukku- ja ryhmäkasvien sekä vihannesten joukosta. Presidentin linnan jouduttua nyt remonttiin me ajamme alas suurimman osan leikkokukkatuotannosta, koska väistötiloissa niitä ei tarvita samalla tavalla; vain syksyllä tuotamme leikkoja itsenäisyyspäivän ja joulun tarpeiksi. Kielon kukitus väheni jo ennen EU-jäsenyyttä, koska se vaatii suhteessa runsaasti käsityötä. Kukilla ei ole samanlaista turvallisuussuojaa kuin ravintokasveilla ja keveiden leikkokukkien rahtikustannukset eivät korvaa kylmän ilmanalan vaatimia energia- ja investointikustannuksia. Meillä loppui neilikan viljely 1996 ja leikkokrysanteemia viljelimme vielä 1998 puolen hehtaarin alalla, muistelee Huiskulan Puutarhan toimitusjohtaja Antti Pajunen. Tuotantotapojen kustannukset ovat siten hyvin erilaiset, mikä selit- tää niiden erilaisen kehityksen tuonnin vapauduttua. Kannattamattomiksi muuttuneista leikkokukkaviljelmistä osa poistunut ns. 20 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Leikkokukkatuotanto koki rajun rakennemuutoksen Kaupan globalisaatio on laittanut kotimaisen leikkokukkatuotannon ahtaammalle kuin muun kasvituotannon. Samalla tavalla kävi mm. Keskikokoiset ovat lähes loppuneet. Antti Pajusen esittelemä ruusu kasvatetaan Suomeen 1990-luvulla kehitetyllä tekniikalla, mihin kuuluu kivivilla-alustat kohopenkeissä ja oksien taitto runsaan kukkaversoston takaamiseksi. Viimeinen merkittävä kielon hyötäjä Kaarnikon kauppapuutarha Turussa lopetti toimintansa vuonna 1993 omistajan täytettyä 80 vuotta. Tasavallan presidentin uudenvuodenpuheen aikana pöydällä olevat kielotkin ovat olleet muutaman vuoden tuontitavaraa, kun Kultarannan kielomestari jäi eläkkeelle. Lyhytaikaisia viljelytuttavuuksia Vielä 1980-luvulla uskottiin uusien leikkokukkien viljelyyn. Silloin suomalaiset saivat tutustua mm. Sitä ennen vain neilikan tuotanto oli taantunut merkittävästi kulutustottumuksen muuttuessa ja Etelä-Amerikasta alkaneen halpatuonnin vaikutuksesta. freesian, iiriksen, harsokukan ja koralliköynnöksen. Freesia ja iiris hyödetään sipuleita, mutta niitä joudutaan kasvattamaan kasvihuoneessa pidempään kuin esimerkiksi tulppaania. EU-jäsenyys oli sen kohdalla vain lopullinen niitti. Monet pienet 1 -2 hehtaarin alalla tuotetut leikkokukat hävisivät kokonaan. Harsokukka on pitänyt jollain lailla pintansa pienillä, vähittäismyyntiä harjoittavilla puutarha-kukkakauppa-yrityksillä, joten sen tuotantoala on lähes hehtaari eli 30 % entisestä. Viljelin vielä muutama vuosi sitten värililjoja ympärivuotisesti lähes puolimiljoonaa kappaletta vuodessa, muistelee mäntsäläläinen Matti Kanervo. Nyt olen luopunut valotuksesta ja talvituotannosta ja määrät ovat tippuneet runsaaseen 100 000 kappaleeseen.. Toinen tapa on kasvattaa kasveja taimista tai siemenistä, jolloin orgaaninen aines luodaan kasvihuoneissa, mikä vaatii meillä runsaasti lämmitysenergiaa ja usein myös keinovaloa. Jäljelle jääneet viljelmät voi jakaa pääasiassa kahteen ryhmään: muutamaan isoon ja rationaaliseen, tukkukauppaa palvelevaan ja runsaslukuisampaan pieneen omaan myyntiin ja sidontaan tuottavaan. Tehokkuudesta huolimatta maamme ilmaston aiheuttamat kustannukset tekevät ruususta pienituottoisen kasvin. EU-jäsenyys romahdutti monen tuotannon EU-jäsenyys oli monelle kotimaiselle leikkokukkalajille kohtalokas. Krysanteemin tuottajia oli tilaston mukaan vuonna 2011 enää 7, jotka viljelivät sitä alle 0,3 hehtaarin alalla
50 % koko maan alasta. . Olemme hieman vähentäneet ruusualaa, mutta uskomme lähes kokonaan perheen omalla työvoimalla tuotetun ruusun pysyvän kannattavana, minkä vuoksi tänäkin vuonna uusimme kasvustoja uusilla lajikkeilla, ilmaisee Heikki Marttila Ali-Marttilan puutarhan tilanteen. . Aloitimme gerberan vilje- Huiskula rationalisoi ruusun tuotantoa muutama vuosi sitten hankkimalla isomman konelajittelijan, mikä saatiin sopivasti ruusun viljelyn lopettaneelta Partaharjun Puutarhalta. Lepola teki tulppaaninipuistaan kotoisan lutuisia murteellisella nimellä, joka kelpaa hyvin koko Suomessa. Kaupunkien lähistöllä sijaitsevat puutarhat myyvät kasvattamiaan leikkokukkia toreilla. Parhaimmillaan meillä oli gerberaa hehtaarin verran, mutta nyt olemme mitoittaneet sen oman jakelumme mukaisesti 3000 neliöön. . Ja useinhan leikkokukkien lisäysmateriaali voidaan lähettää ruukkukasvien taimien mukana. 21 | 1/2013 Bi www.puutarha-sanomat.net |. Koko sato markkinoidaan omassa vähittäismyynnissä ja sidonnassa. s1 Ruusu vielä sinnittelee Ruusun viljely ei romahtanut niin nopeasti kuin moni muu leikkokukka. . EU-jäsenyyden alkaessa Suomessa kasvatettiin n. Gerbera-ala kasvoi hitaasti yli 1 hehtaarin 1990-luvun aikana. 2000-luvulla muutamat muista leikkokukista luopuneet kokeilivat gerberan kasvatusta ja pinta-ala kasvoi 1,5 hehtaariin, mutta kustannusten nousu teki kokeiluista lyhytaikaisia. Yksi syy on se, että ruusua tuotetaan monivuotisista kasvustoista, joiden pääomaa on kuoletettu pienelläkin katteella. Leikkokukkatuotannon supistuminen näkyy myös alan tukkuliikkeissä. . Eräs sellainen oli myös Kangasalla toiminut Kerttulan puutarha, missä Kari ja Irma Kerttula sinnittelivät ruusun varassa eläkeikään asti. . Turun torilta löytää varsinkin kesäaikaan kotimaisia leikkokukkia valikoiman, mihin hyvin harva erikoismyymäläkään yltää. Torjuntaeliöt meiltä . 2000, mistä tulikin meille pääartikkeli, kun luovuimme ruususta vuonna 2008, muistelee Lepolan toimitusjohtaja Tomi Suominen. Meillä oli ruusua 2000 m2, mistä suurin osa meni tukkuliikkeeseen, mutta paras kate saatiin vähittäismyynnistä, kuvailee Kari Kerttula. Tämän mahdollistaa lyhyt, jopa alle 3 viikon kasvatusJatkuu seuraavalla sivulla Gerbera toi uuden mahdollisuuden Kesti kauan ennen kuin suomalaiset hyväksyivät päivänkakkaramaisen gerberan ostokukakseen, mutta uudet lajikkeet muuttivat suhtautumista 1980-luvulta alkaen. Meillä on ruusua vielä 2,2 hehtaarin alalla, jota tuotamme lisävaloilla ympärivuotisesti, kertoo Antti Pajunen. 40 miljoonaa tulppaania, mutta nyt niitä tehdään yli 60 miljoonaa eli 12 kappaletta/ asukas. ota yhteyttä! 0 vu ott a Surusidonnan perusraaka-aineena valkoliljan viljely on säilyttänyt kohtuullisen hyvin asemansa. Näin on myös tällä hetkellä Suomen merkittävimmällä ruusun tuottajalla eli Huiskulalla, jonka ruusuala on n. Viljelyn kannattavuudessa ei ole kehumista, joten pakko on miettiä myös muita vaihtoehtoja, jatkaa Antti. Toiseksi suurin ruusuntuottajamme löytyy Kangasalalta, missä Ali-Marttilan puutarha on erikoistunut leikkoruusun tuotantoon. Huiskulan lisäksi sitä tapaa myös monilla pienillä puutarhoilla, joilla on omaa kukkasidontaa. rikymmentä ruusuntuottajaa (1990-luvun alussa tuottajia oli 250) kasvattaa niitä omaa vähittäismyyntiään varten, kun monet pienet kasvihuoneyritykset etsivät lisäansioita oman sidonnan ja vähittäismyynnin avulla. Sille on ollut myös vaikea löytää kannattavaa korvaajaa. Taimia myydään nykyään pääasiassa ruukku- ja ryhmäkasvien tuottajille, mutta haluamme palvella puutarha-alaa myös toimittamalla pienille leikkokukkatuottajille yksittäisiä liljasipulilaatikoita ja taimia muutaman sadan kappaleenkin erissä, vakuuttaa Jarmo Lemström Schetelig Oy:ltä. Näiden vähittäismyyntiä harjoittavien puutarhojen ruusualat ovat yleensä muutaman sadan neliömetrin suuruisia, merkittävin lienee Jyväskylässä sijaitseva Viherlandia. . Meillä on ruusua 800 m2, jota viljellään 10 vuotta sitten rakennetussa kasvihuoneessa ympärivuotisesti, selvittää Viherlandian puutarhuri Sirpa Anttila. lyn v. Markkinointimme tapahtuu suoraan sadalle kotimaisuutta arvostavalle kukkakaupalle, mutta myös tukkuliikkeitä tarvitaan tällaisen määrän myymiseksi, jatkaa Heikki. Keskikokoiset ruusuviljelmät ovat lähes loppuneet. Saamme siitä vähän paremman hinnan kuin tuontikukista ja olemme jalostaneet siitä kestävämmän tukemalla kukan alaisen varren kutistemuovilla, kuvailee myynnistä vastaava Jyrki Suominen. Kannattavuuttaan parantaakseen Lepola on perustanut 2000-luvulla kolme aluetukkua Poriin, Kuopioon ja Mikkeliin, joille suomalainen gerbera antaa yhden markkinointivaltin. Sipuleista suomalaisia kukkia Kun muut leikkokukat ulkomaistuvat, niin tulppaanihyödöt lisääntyvät. Me pystymme markkinoimaan sen oman jakeluverkoston kautta, mutta hinnan kotimaisuuslisällä on rajansa. Niinpä 2011 gerberaa tuotti enää 3 viljelmää 0,5 hehtaarin alalla, tästä yli puolet on Lepolan puutarhassa Turussa. . Viime vuonna tuotimme enää kesäkukkia vähän harrastusmielessä lähialueen asukkaille. Lähes kaikki nykyiset pa- otu Värililjoja hyödetään vielä pieniä määriä suoramyyntiä harjoittavilla puutarhoilla, sen sijaan hautasidontaan tarvittavaa valkoliljaa hyödetään yhä satojatuhansia kappaleita. He tuottavat ruusua 0,7 hehtaarin alalla, mistä valtaosa antaa satoa ympärivuotisesti.
Emme ole siirtyneet kokonaan liuoshyötöön, koska meillä on rakennettu juurrutuskellareita syksyllä istutettaville 10 miljoonalle tulppaanille ja liuoshyötö ei sovellu kaikille lajikkeille, perustelee Tomi Lepolan ratkaisua. Tulppaanin ohella muutama muukin hyödettävä leikkokukka on pitänyt pintansa tuontia vastaan. Siitä osa myydään ruukkukasvina ja osa leikataan leikoksi kimppuina ja nippuina myytäväksi. Ja nyt yritys on 28 miljoonan tulppaanin tuotannolla Pohjoismaiden suurimpia. Ne kaksi muuta suurta hyötäjää ovat turkulaiset Lepola ja Huiskula. kaatumatautiin, joka johtuu kalsiumin puutteen vuoksi varsisolukkojen tuhoutumisesta. GreenPower-led tuotteet mahdollistavat käyttötarkoitustasi vastaavan valaistusreseptin. . Huiskulassa hyödetään kaikki tulppaanit multaan juurrutettuina ja kun juurrutuskellareita ei ole laajennettu, niin vuosittaiset hyötömäärät ovat pysyneet alle 10 miljoonan kappaleen. . Lisäksi tulppaanikimpusta on tullut se helppo ja halpa arkipäivän kukkanippu, joka saadaan ruokakaupasta tai sen vierestä päivittäisostosten yhteydessä. Marketkauppa on kuitenkin muuttanut tulppaanin tuotannon hyvin keskittyneeksi. Kun vuonna 1995 tulppaaneja hyödettiin lähes 400 tarhalla, 1/2013 | niin nyt se tapahtuu alle 100 tarhurin toimesta. Kun Partaharju on keskittynyt sipulikukkien hyötöön, ovat omia jakelutukkuja Lepolan gerberoiden varret vahvistetaan kukan alapuolelta kutistemuovilla, mikä lisää niiden kauppaja maljakkokestävyyttä. | www.puutarha-sanomat.net ympäri maata omistavat Huiskula ja Lepola pysyneet monipuolisempina kukkatarhoina. Kun Partaharju on ottanut käyttöönsä tehokkaan vesihyödön, kasvattavat muut sipulinsa enemmän perinteisellä tavalla multaan istutettuna. Ja vielä selvemmin kehityksen rajuuden osoittaa se, että kolme suurinta tulppaanin tuottajaa vastaavat yli 80 % suomalaisten tulppaaneista. . 22 aika ja hyvin suuri kasvatustiheys kasvihuoneissa, jolloin energiaa ei tarvita paljoa yhtä kukkaa kohden. Määrät tosin ovat muuttuneet kulutuksen rakenteen muuttuessa. . Meilläkin juurrutetaan n. 10 miljoonaa tulppaania multaan, mutta kun halusimme korvata ruusuista ja muista leikkokukista luopumisen hyötöjä kasvattamalla, aloimme hyötää myös liuoksessa, kuvailee Tomi Suominen Lepolasta. Liuoshyödössä tuotamme nyt 5 miljoonaa tulppaania ja niille ei ole tarvinnut rakentaa uusia juurrutuskellareita, kun juuret kasvavat liuokseen 3 viikossa. Vesi- tai liuoshyödössä ei siis käytetä puhdasta vettä, sillä silloin tulppaanit sairastuvat helposti ns. Jokainen näistä kolmesta on kuitenkin kehittynyt eri tavalla. Tämän vuoksi juurrutusliuoksessa on pieni määrä kalkkisalpietaria. Philipsin GreenPower-ledit saavat valaistusreseptisi toimimaan Innovointi on avain tuottavuuteen. Philipsin GreenPower-ledit mahdollistavat sinua parantamaan kasvua ja säästämään energiaa. Ledeistä saadaan paras hyöty, kun niiden spektri ja valotaso räätälöidään tarkasti kasvin ja olosuhteiden mukaan. 1995 300 tarhaa hyöti vuosittain vajaa 0,3 miljoonaa amaryllistä, niin nyt satakunta tarhaa tuottaa yli 1,2 miljoonaa.. Senkin kohdalla on tuotannon rakenne muuttunut perusteellisesti EU:n aikana: Kun v. Me kasvatimme ennen ruusuja yli 2 hehtaarin alalla ja kehitimme sen Suomeen soveltuvaa viljelytekniikkaa vahvasti 90-luvulla, mutta kun huomasimme sen tuotannon taloudellisesti tuottamattomaksi, satsa- Tomi Suominen esittelee mielellään Lepolan gerberaa, jolla on merkittävä imagoarvo, vaikka sen osuus myynnistä on vain murto-osa tulppaanin tuotosta. simme tulppaanin ja muiden sipulikukkien hyötöön, kertoo Erkki Savolainen pieksämäkeläisestä Partaharjun puutarhasta. Leikkonarsissien hyödöt puolitimme viime vuodesta, mutta sen korvaa viime vuosina nopeasti yleistyneen pienikukkaisen tete-narsissin ruukkukasvatus, toteaa Erkki Savolainen Partaharjusta. Tulppaanin ja tete-narsissin ohella suosiotaan on lisännyt sipulista hyödettävä ritarinkukka, joka tunnetaan paremmin amarylliksen nimellä
Mielessä on käynyt kurkuntuotannosta luopuminen ja keskittyminen kukkiin. Vantaa (09) 852 061 . Seuraavana vuonna nousi toinen ja kohta kolmas samankokoinen huone. . Nyt saattaisi Häkkilän mukaan olla toinen tilanne. Kukkien tultua kuvioon mukaan kasvatuksessa oli muun muassa leikkokukkia, ruusuja ja hyasintteja. Pohdittavana on, vieläkö jatketaan kurkun tuotantoa tukkukauppaan. [PUUTARHA-SANOMAT: NIVALA] Teksti ja kuvat Soili Riepula S amalla kun suurehkot leikkokukkia viljelevät ja tukkuihin toimittavat kauppapuutarhat ovat joutuneet ahtaalle, ovat pienehköt kesäkukkia tuottavat ja suoramyyntiin perustuvat ns. kirkonkyläpuutarhat säilyttäneet kannattavuutensa. Tärkein ja oikeastaan ainut kasvis ruokataloudessa oli lööki eli sipuli. Vähitellen vihannesten käyttö lisääntyi ja markkina-alue laajeni. www.puutarha-sanomat.net | 23 | 1/2013 Laatu ja paikallismarkkinat ovat avainasioita Pohjois-Pohjanmaalla sijaitseva Puutarha H Häkkilä Ky muutti ajoissa strategiaansa leikkokukkien tukkumyynnistä kesä- ja ruukkukukkatuotantoon sekä suoramyyntiin. Tuovi Häkkilä tietää, että kiivaimpana sesonkina puutarhalla riittää kiirettä. Jatkuu seuraavalla sivulla jäi pois 1990-luvun lopulla, kun kurkku osoittautui silloin kannattavammaksi. Meni raskaaksi ja hintakilpailu kovaksi. kesäkukkien taimia . Olisi pitänyt lisätä määriä, Häkkilä miettii, miksi leikkokukkien ja joulukukkien viljelystä luovuttiin ja keskityttiin kesä- ja ruukkukukkiin. Oletko jo tilannut? Vielä saatavana: . viljelyruukkuja . Vihannesten kulutus Nivalan alueella oli Häkkilän mukaan pientä 1960-luvulla. Alussa markkinat olivat paikalliset eli vihannekset jaettiin itse kaupoille. Siitä se pikku hiljaa lähti, 1980-luvun puolivälissä tilalle jatkajaksi tullut Hannu Häkkilä kertoo. Ensin viljelyssä oli tomaattia, sitten tuli kurkkua. Pikkukossista asti olen ollut töissä tässä, Hannu Häkkilä kuvaa sitä, kuinka hän on kasvanut puutarhapuolelle. Kurkkua ja kukkia Tällä hetkellä Siljamaan puutarhan kasvihuonepinta-ala on noin 5 000 neliömetriä. Tomaatinviljely Kurkut poimitaan ja pussitetaan käsin. Siitä puolet on kurkulla ja toinen puoli kukilla. Viime vuonna siitä tuli kuluneeksi puoli vuosisataa; juhlavuosi kului työn merkeissä kuten kaikki aiemmatkin vuodet. Sekatyömiehenä, pientilallisena ja metsätöissä työskennellyt Aatos Häkkilä innostui puutarhaviljelystä, sillä suvussa äidin puolella oli siitä hyviä esimerkkejä Närpiön seudulta. Ensimmäisenä vuonna Häkkilä rakensi 200 neliön kasvihuoneen. Laatu on tekijä, johon Nivalassa 50 vuotta toimineella Siljamaan puutarhalla panostetaan ja jolla on hankittu jalansijaa kovasti kilpailuilta kukka- ja vihannesmarkkinoilta. . amppeleita . Sittemmin määrät kurkussa kasvoivat niin suuriksi, ettei paikallinen kulutus riittänyt ja markkina-alue laajeni. . Kukkia meni eri puolille Oulun myöten. . kukkien siemeniä Plantor, krukor, amplar, beställ snarast! Tilaa pian omalta myyjältäsi tai lähetä sähköpostia: tilaukset@schetelig.com Siljamaan puutarhan yrittäjä Hannu Häkkilä kertoo, että puolet pinta-alasta on kurkulla ja toinen puoli kukilla. Hyvät kukat myyvät itse itsensä, yrittäjä Hannu Häkkilä tietää. Hannu Häkkilän isä Aatos Häkkilä perusti Siljamaan puutarhan vuonna 1962. Närpiö 042 446 2600 www.schetelig.com
Kun alkuaikoina kaikki tapahtui pitkälti sormituntumalla kastelusta alkaen, tänä päivänä automatiikka on apuna kastelussa, lannoituksessa ja tuuletuksessa. Siihen rinnalle voisi ottaa, perennoja, puita ja pensaita, mikä mahdollistaisi myynnin aikaistumisen keväällä. Valikoima on Häkkilän mukaan niin laaja, että 2500 neliön kukka-ala on tupaten täynnä. Vaikka pelargonia mielletään ?mummon kukaksi?, se on puutarhurin mukaan myös nuorten suosiossa.. Ikää yrittäjällä alkaa olla sen verran, että jatkajaa katsellaan. Ulkopuolista työvoimaa on kesällä ja omat pojat auttavat sen, minkä omilta töiltään ja opiskeluiltaan ehtivät. Nakkila Works toimittaa lämpöakut, säiliöt, prosessilaitteet ja paineastiat vuosikymmenien kokemuksella Nakkila Group Oy, PL 15, 29251 NAKKILA | www.puutarha-sanomat.net tukset ajoittuvat usein maaliskuulle. . Tekemässä on kaksi käsiparia: yrittäjä ja hänen puolisonsa Tuovi Häkkilä. Ensimmäiset kurkut ovat markkinoilla huhtikuun lopulla. Työpäivät venyvät pitkiksi. Tuovi Häkkilä myöntää, että kiivaimman sesongin mentyä ohi ja tilanteen hieman rauhoitettua, on hieman ?tööt?-olo. . Uusia kukkia tulee koko ajan ja perinteisistä uusia lajikkeita ja värejä. Emme osta mitään, me myydään, Hannu Häkkilä kuvaa toimintaperiaatetta. Kurkkua pitäisi hänen mukaansa olla ainakin hehtaarin verran, että tuotanto olisi tehokasta. On harkittu, että kukille kaikki, Häkkilä miettii tulevaisuutta. Perinteiset pelargonia, verenpisara, ruusubegonia, lobelia, orvokki ja samettikukat ovat pitäneet pintansa. 24 1/2013 | Tänä päivänä kukat myydään asiakkaille suoraan puutarhalta. 1990-luvulla yrityksellä oli oma kukkapiste paikallisessa marketissa, mutta siitä luovuttiin noin kymmenen vuoden kokemuksen jälkeen. Kesällä onneksi on virkeämpi niin, että jaksaa tehdä pidempää päivää. . Omista pojista toinen on käynyt puutarhurikoulun ja metallialan koulutuksen. Ratkaisuja tulevaisuuden suhteen ei ole vielä tehty. . Tuotteiden pitää olla laadukkaita, jotta pärjää kilpailussa. . Kurkut menevät etupäässä Ouluun tukkuun, mistä ne jaetaan kauppoihin lähinnä Oulun seudulle. . Keinovalojen laittaminen on käynyt välillä mielessä, mutta tässä vaiheessa sitä ei ole tarkoitus toteuttaa. Tai jotain sentään ostetaan: siemeniä ja pistokkaita. Keskeinen periaate on, että hinta-laatusuhteen pitää olla kohdallaan. Puutarhalla on sopimus seurakunnan kanssa istutuksista ja niiden hoidosta. Jonkin verran kukkia menee myös kyläkaupoille. Huoneiden lämmitys tapahtuu kaasulla. Nakkila Boilers- lämpölaitokset tarjoavat kokonaistaloudellisen ja luotettavan ratkaisun lämpöenergian tuottamiseen biopolttoaineilla Puh. Ihmiset ovat valmiita maksamaan komiammasta kukasta, Hannu miettii ja jatkaa, että se on silimän ruokaa tuo kukka. Tuotevalikoima on muotoutunut pitkän ajan kuluessa. Toki uusia kukkia tulee vuosittain. Nyt myyntikausi alkaa kukkien osalta äitienpäivän aikoihin ja jatkuu heinäkuun alkupuolelle. Kukkapuolen laajentaminen merkitsisi myös tukkumyyntiin menemistä. Luonnonvalon varassa Valokalustoa puutarhalle ei ole hankittu, joten talviviljelyä ei ole. Asiakkaiden toiveisiin pyritään vastaamaan. En oo saanut vielä todistusta, Tuovi naurahtaa. Siemenestä alkuun . Kun ikää tulee, harkitsee investointeja eri tavalla, Häkkilä myöntää ja tietää, että moni etenkin pieni puutarha on sulkenut ovensa yrittäjän ikäännyttyä. Automatiikka on tullut avuksi viljelyyn. Kaikki toimii sähköisesti. Halpatuotantoon ei ole mahdollisuutta. Harjoittelen edelleen. Untakaan ei tartte kesällä kuin kuusi tuntia yössä, Hannu Häkkilä kertoo kokemuksesta. . Jos kaikki menee mukavasti ilman ongelmia ja näkee kädenjäljen, on se tässä työssä parasta, miettii Tuovi Häkkilä. Hän tuli 1980-luvun puolivälissä kesätöihin Siljamaan puutarhalle ja jäi sille tielle. . 02 531 6300 Fax. Ulkopuolista työvoimaa on vain kesällä. Omat pojat ovat apuna silloin, kun omilta opiskeluiltaan ja töiltään ehtivät. Käsityönä tehdään myös kurkkujen poiminta ja pussitus. Kurkut menevät markkinoille kymmenen kilon laatikoissa 500 kilon lavoina. Kukkatuotantoon keskittymisen myötä kasvihuoneissa pitäisi tehdä muutoksia, jotta kukat saataisiin paremmin esille asiakkaille. . Kasvatuksessa hyödynnetään luonnonvaloa, mikä rajoittaa kasvukauden maaliskuun ja lokakuun väliselle ajalle. Lokakuulle pyritään viemään, Häkkilä tuumailee, mutta tietää, että kaikki on pitkälti kiinni valo-olosuhteista. Huoneiden siivoamisen jälkeen marras- ja joulukuussa sekä tammikuun alussa on aikaa tehdä remonttia ja pitää lomaa. Ruukkujen täyttäminen alkaa tammikuun lopulla ja siihen menee helmikuu. 02 537 2272 www.nakkilagroup.fi, info@nakkilagroup.fi Paljon käsityötä Kylvö tapahtuu edelleen käsipelillä, samoin ruukkujen täyttäminen ja harventaminen. Istu- Hannu Häkkilä ja Tuovi Häkkilä pyörittävät Siljamaan puutarhaa pääosin kaksistaan
010 387 0880 Laita kalenterien lasku verotukseen tulonhankkimisvähennyksinä, ota ALV:t pois! 25 | 1/2013 M onet tukkutorilla asioineet muistavat Jarmo, ?Jamppe. kiinteän polttoaineen polttolaitteet . Paikallisesti Jamppe muistetaan myös monista yhteisöllisistä toimista, joista Vileniuksen puutarhalla järjestetyt Lionsien syysjuhlat saivat legendaarisen maineen. Sanalla sanoen, Jamppe jätti pysyvän muiston moneen mieleen. Juhani Piirainen VETO LÄMMITYSLAITTEET Nyt ilman postimaksua! 29 ? Lämmitä sinäkin kiinteistösi kiinteän polttoaineen polttolaitteilla. Vileniuksen värikkään ja innostavan olemuksen. Jamppe muistetaan ennen kaikkea kasvihuonevihannesten tuottajana, jonka tomaatit olivat maukkaita ja kurkut mehukkaita. automaattiset tuhkanpoistot . lämmityskontit . Tästä alkoivatkin hänen kukoistavimmat vuotensa. Hyvällä supliikilla Jamppe myi myös monen muunkin viljelijän kasvikset Helsingin reissuillaan ja näin auttoi kollegoitaan eteenpäin. Aina iloisen miehen poismeno äkillisen sairaskohtauksen seurauksena tuli jopa lähipiirille yllätyksenä. lämmityskattilat 30 - 990 kW . Silloin hän sai rinnalleen vaimon, Ailan, ja rakensi ensimmäisen kiinteällä lämmityksellä varustetun kasvihuoneen. Kuvassa Jampe on ottanut muiden kilien kiusaamaan Fanta-pikkukilin suojelukseensa. Puutarhakalenteri 2013 on ilmestynyt Tilaa ammattilaiskalenteri nyt. Tuhti pöytäkalenteri, koko A5, sivuja 228, kierreselkä, runsaasti muistiinpanotilaa. Tilaukset netistä www.puutarha-sanomat.net tai asiakaspalvelustamme puh. Meiltä löytyy mm: . Kaupan globalisaation alkaessa kuristaa suomalaista kasvihuonetuotantoa oli Jampella jo valmiina uusia ratkaisuja, joista hedelmätarha ja rapujen kasvatus ovat jääneet perinnöksi jälkeläisille. Tukkutorille Jamppe tuli aina kuin kotiinsa. Myös avomaankurkun kausihuonetuottajana Jamppe näytti esimerkkiä muille jo 1960-luvulla. Vuosi 1972 oli Jampen elämässä hyvin merkittävä. Paprikan ja munakoison tuottajana hän oli jopa Suomen ensimmäisiä pioneereja. Siellä hyvä seura antoi uusia ajatuksia ja piti miehen ajan tasalla. Uraan mahtuu tietysti joitain vähemmän menestyneitäkin kuten sikojen kasvatusta, lähikioskin pitoa ja karavaanibisnestä. Näistäkin hän sai kokemuspohjaa työstää pidempään kukoistavia toimia. automaattinuohoukset 06-433 6333 tai asiakaspalvelu@ala-talkkari.fi - BIOLÄMMITYS -. www.puutarha-sanomat.net | Jampen innostava persoona muistetaan ?Vileniukselta vihanneksia 40 vuotta. Salon Merikulmalla 70 vuotta sitten syntynyt mies muistetaan myös puutarhaviljelijäin piirissä idearikkaana ja esimerkillisenä henkilönä, joka kovalla työllään kehitti lunastamastaan pienestä, kivikkoisesta kotitilastaan 49 vuoden aikana kukoistavan puutarhatilan. Jampen mieli oli aina avoin uusille ideoille, joista hän jalosti jatkuvasti uusia suunnitelmia. -artikkeli on julkaistu Tukkutori-lehden numerossa 2/2006 (näköispainoksen voi ostaa www.tukkutori.eu ? > Digilehti)
Kummin används inom matlagning som krydda, i olika drycker samt Skördetider på Engelholms kumminåker i Finby augusti 2012. Sadonkorjuuta Engelholmsin kuminapellolla Finbyssä elokuussa 2012. inom livsmedelsindustrin. Vid Caraway är man väldigt glada över att kunna få upp odlarpriserna igen. . Sammanlagt säljer vi till 35 olika länder. Det blev ganska fort en riktig odlingsboom i Närpes då allt flera odlare blev intresserade av att pröva odla kummin berättar Kjällberg. Odlarpriserna stiger igen Caraways koncept byggs på kontraktsodling och idag har de 300 odlare. Dan Kjällberg arbetar vid Caraway som fabrikschef sedan augusti 2009. Kjällberg arbetade tidigare som lantbrukssekreterare i 18 år. Företagets verksamhet påbörjades försiktigt och i liten skala. Till nästa år, 2014, kommer arealen att utökas med 13 hektar till. Totalt har Caraway kontraktsodlare en kumminareal på 5000 hektar, då är både den insådda och skördade arealen medräknad. . Engelholm odlade spannmål sedan tidigare och bestämde sig för att pröva på att odla kummin i början på 2000-talet. Han blev ganska så snabbt intresserad av att själv sälja sin kummin. Odlarna levererar oftast själva sina skördar till oss men vi har även kontrakt med Transpoint och Itella ifall det behövs. Caraway tillverkar även kumminolja som används inom matlagning och kosmetikabranschen. . Lähes kaikki kumina menee vientiin. Kumminodlig i Finby, Närpes. Kuminaviljelmä Närpiön Finbyn kylässä. ter utan först till kommande höst. 26 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Kummin stor inom export Caraway Finland har på åtta år växt till ledande exportförsäljare av kummin i Finland. Största delen av dessa finns i finska och svenska Österbotten, men det finns även odlare så långt borta som i Uleåborgs-, Kuopio-och Björneborgstrakten. För tillfället söker företaget nya kontraktsodlare. [TRÄDGÅRDSBLADET: NÄRPES] Text Camilla Heikkilä, bilder Dan Kjällberg och Camilla Heikkilä F öretaget Caraway Finland i Närpes grundades år 2004 av Torbjörn Engelholm som idag är VD och ägare. I framtiden måste vi hålla mer balans på det hela konstaterar fabrikschefen. Caraway har tre hallar i Närpes med fem anställda. Engelholm odlar kummin för tillfället på en areal av 14 hektar. 70 % av Caraways odlare är finskspråkiga. . Till exempel används kummin som krydda i metwurst i Tyskland. Kummin en ypperlig mellangröda Exporten sker via delägda företaget Nordic Caraway. Vi hade för stort intresse under våren 2010 vilket ledde till prisfallet. Det speciella med kummin är att nästan så gott som allt går på export. Oljan kan användas i. Nästan all kummin säljs på export, största delen inom Europa men även till USA och Asien. Dan Kjällberg työskentelee kuminatehtaan johtajana. På detta vis får vi in leveranser jämnt året runt, fortsätter Dan. Kjällberg berättar att man senaste vinter hade överproduktion av kummin vilket gjorde att priserna gick ner. Detta problem har man dock inte mer. Kummin är en intressant växt vars användningssyfte sträcker sig från livsmedel till ingrediens inom skönhetsbranschen. Vi lottar sedan ut leveransveckorna till odlarna eftersom vi inte har möjlighet att ta in allt på samma gång. Till den första hallen anländer och sorteras kummin, i den andra sker lagringen och i den tredje packar man. Endast 2?3% säljs inom Finland. . Priset för kummin har stigit kraftigt speciellt i November och December månad. Han menar att dessa priser inte kommer ge fullt utslag än i vin- Dan Kjällberg jobbar som fabrikschef vid Caraway Finland. Företaget har tre huvudområden: Europa, USA och Asien
Puolet maailman kuminaöljystä valmistetaan täällä meillä, Kjällberg lisää. Kumina on monivuotinen kasvi, joka kuuluu sarjakukkaisiin kasveihin ja on porkkanan sukulainen. Kjällberg berättar att man skulle behöva ha kumminarealer på 300?400 hektar till. viljan kanssa. Kumina kylvetään touko-kesäkuussa. Kumina ei ensimmäisenä vuotena anna satoa vaan vasta toisena. Vi analyserar även mycket kummin här och kollar bl.a oljehalten, totalbakterierna, mögel, jäst och kolibakterier. Köparna har alla sina krav på hurdan kvaliteten skall vara. Kjällberg konstaterar att det ännu finns mycket som man inte vet om kummin. . Ensimmäisessä hallissa kumina otetaan vastaan ja lajitellaan. Kuminan hinta on nyt hurjassa nousussa. Om man har en alltför ensidig odling länge bygger spannmål upp en sjukdomsstam. Det finns bra med bekämpningsmedel för kummin idag. Viktigaste då man odlar kummin är att få ogräset under kontroll och att bespruta den enda insekten som finns på dem, kumminmalen. Carawaylla iloitaan kovasti, kun viljelijähinnat saatiin takaisin ylös. . MTT driver projektet häromkring och gör olika forskningar. Caraway söker för tillfället nya kontraktsodlare. Kjällberg on aiemmin työskennellyt maataloussihteerinä. Kumina viihtyy parhaiten hyvin kalkituilla ja ojitetuilla lohkoilla. Myymme yhteensä 35 eri maahan. Ett EU-projekt startades för tre år sedan för att lära oss mer om växten. Kummin som odlas i Finland är flerårigt och Kjällberg rekommenderar att man skördar max två år i rad. Dess larv äter upp fröna om de inte besprutas. Caraway har i samarbete med Berner egna provrutor med kummin i Närpes. Meillä oli keväällä 2010 liian suuri kiinnostus, mikä johti hintojen romahdukseen. Tulevaisuudessa on tärkeää pitää tuotannon määrä enemmän tasapainossa. Carawaylla on Närpiössä kolme hallia, joissa työskentelee viisi työntekijää. Närpiössä syntyi nopeasti kunnon viljelybuumi ja yhä useammat kiinnostuivat kuminan viljelemisestä, Kjällberg kertoo. Viljelijähinnat nousussa Carawayn konsepti perustuu sopimusviljelyyn ja tällä hetkellä sopimusviljelijöitä on 300. Kumina on myös erinomainen vuoroviljelyyn esim. Meillä on myös sopimus Transpointin ja Itellan kanssa, jos kuljetuspalveluiden tarvetta tulee. Carawayn sopimusviljelijöillä on yhteensä kuminan viljelyalaa 5000 hehtaaria. . Kummin trivs bäst på ett välkalkat och väldränerat skifte. Toisessa hallissa kumina varastoidaan ja kolmannessa se pakataan. Kuminassa on erikoista se, että melkein kaikki myydään ulkomaille. Engelholm viljeli aiemmin jo viljaa ja päätti kokeilla viljellä kuminaa 2000-luvun alussa. Då man odlar kummin används lite mindre gödsel än med spannmål. Kummin skördas i början av augusti i Österbotten. Kummin är även en ypperlig mellangröda med t.ex spannmål. Suurin osa on suomen- ja ruotsinkieliseltä Pohjanmaalta, mutta viljelijöitä on myös kauempaa kuten Oulun, Kuopion ja Porin alueilta. ? Viljelijät toimittavat useimmiten itse satonsa meille. Kivennäis- ja savimaat soveltuvat kuminalle parhaiten. Kuminalle löytyy nykyään hyvät torjunta-aineet. Det är faktiskt hälften av världens kumminolja som tillverkas här hos oss, tillägger Kjällberg. Kummin är en flerårig växt som hör till familjen flockblomstriga och är släkt med moroten. Under insåningsåret kommer ingen skörd utan det är andra året man får påbörja skördandet. Hän muistuttaa, että kuminan viljelyssä ei ole tarvetta erikoiskoneille ja että esimerkiksi samaa kuivuria voi käyttää viljan kanssa. . Carawayllä on yhteistyössä Bernerin kanssa omat kuminan koeruudut Närpiössä. Tällä tavalla saamme toimituksia tasaisesti koko vuoden ajan. Kjällberg kertoo viime talven ylituotannosta ja siitä miten hinnat laskivat. Insåningstiderna för kummin är i maj-juni månad. Mineral- och lerjordar passar bäst för kummin. . Kuminan viljelyssä käytetään vähemmän lannoitetta kuin viljalla. Kuminan satokausi alkaa Pohjanmaalla elokuun alussa. Caraway ordnar även skolningar vintertid runtom i landet för odlarna. . Det är bra att variera odlingen. Kuminaa käytetään esimerkiksi ruoanlaitossa mausteena tai erilaisissa juomissa. Om det finns intresse för att odla kummin är ni välkomna att kontakta oss här på kontoret i Närpes så berättar vi mera, avslutar Kjällberg. 27 | 1/2013 Suomeksi Kumina on vientituote T orbjörn Engelholm perusti Caraway Finlandin vuonna 2004 ja hän on yrityksen toimitusjohtajaja omistaja. Esimerkiksi Saksassa käytetään kuminaa meetwurstissa. Kumina on erinomainen vuoroviljelyyn Caraway valmistaa myös kuminaöljyä, jota käytetään ruoanlaitossa ja kosmetiikka-alalla. . Dan Kjällberg aloitti työnsä tehtaanjohtajana elokuussa 2009. Caraway järjestää myös koulutuksia talvisin ympäri Suomea viljelijöilleen. Caraway etsii tällä hetkellä uusia sopimusviljelijöitä. Kjällberg kertoo että kuminaa tarvittaisiin lisää 300?400 hehtaaria. Öljyä voidaan käyttää esimerkiksi shampoossa, saippuassa, hammastahnassa. Suurin osa öljystä myydään Eurooppaan. Suomessa viljeltävä kumina on monivuotista. + metsäala sopimuksen tai tarjouksen mukaan. Harvoin tarjolla, puutarhurille tilaisuus! Tiedustelut: puh. Sinne viljelijät kutsutaan kerran vuodessa läpikäymään koetuloksia. Tärkeintä kuminan viljelyssä on saada rikkaruohot kuriin sekä ruiskuttaa kuminassa esiintyvä kuminakoi, jonka toukka syö siemenet. Häntä alkoi pian kiinnostaa mahdollisuus itse myydä kuminansa. Engelholm viljelee kuminaa 14 hehtaarin pinta-alalla, mutta vuonna 2014 hän laajentaa kumina-alaa. Tätä ongelmaa ei enää onneksi ole. Dit bjuds odlarna en gång i året och man går genom vad man kommit fram till med dem. Yrityksen toiminta aloitettiin pienimuotoisesti ja varovaisesti. Han påpekar att man inte behöver några specialmaskiner då man odlar kummin och att man kan använda t.ex samma tork som man använder för spannmål. . Ainoastaan 2?3 % myydään Suomessa. Yrityksellä on kolme myyntialuetta: Eurooppa, Amerikka sekä Aasia. . 050-4146424 tai timo.liias@pp.sonera.net. www.puutarha-sanomat.net | shampo, tvål, tandkräm osv. Största delen av oljan säljs inom Europa. Jos kuminan viljeleminen kiinnostaa olette tervetulleita ottamaan yhteyttä konttoriimme täällä Närpiössä niin kerromme lisää, Kjällberg lisää. MYYDÄÄN PUUTARHATILA Keski-Suomi, Leivonmäki Peltoa 6 ha, metsää määräalana, kasvihuone sinkki/polyk. 700 m², omakotitalo 178 m² sekä satoja neliöitä muuta tilaa. Hinta 240.000 . Arvomme toimitusviikot, koska meillä ei ole mahdollisuuksia ottaa vastaan kaikkea kerralla
28 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Siementen tuonnista kasvoi monialayritys Sven G. 1970-luvulla valikoimiin otettiin teollisuuden laitteet ja komponentit. Nieminen aloitti Damas-viljankäsittelylaitteiden maahantuonnin. Tytäryhtiö Sumeko perustettiin 1963 ja vuonna 1965 aloitettiin Kawasaki-moottoripyörien tuonti, jonka edustus yrityksellä on vieläkin. Nieminen oli suomalaisen siemenkaupan ?Grand old man?. S.G.Niemi- nen Oy:n toimitusjohtajana on Jussi Heikkinen. . Nieminen aloitti huhtikuussa 2012 SGN Groupin Venäjän toimintojen maajohtajana. Siemenseokset pakataan itse 1990-luvun alun matalasuhdanteessa tehtiin merkittäviä uudistuksia, jotka mahdollistivat yrityksen uuden kasvun. 1991 aloitettiin Griino-nurmikkosiemenseosten pakkaaminen ja markkinointi. Nieminen perusti siemenalan tukkuliikkeen vuonna 1933 ja nyt SNG Group Oy tytäryhtiöineen juhlii 80-vuotista taivaltaan. [PUUTARHA-SANOMAT: VANTAA] S ven G. Myymme siemeniä ammattiviljelijöille suoraan, mutta harrastajien Hortus-siemenet toimitamme jälleenmyyjille. Niemisen poika Sam G. Griino-lannoitteiden markkinointi aloitettiin vuonna 2010. Vuonna 2010 S.G.Nieminen muutettiin SGN Group Oy:ksi ja siitä muodostettiin yritysryppään holding-yhtiö, jota johtaa Sam Nieminen. Konekauppa tehdään jälleenmyyjien kautta, mutta ammattiviljelyn erikoiskoneissa pidämme suorat yhteydet viljelijöihin, kertoo Jussi Heikkinen. Venäjältä kasvua SGN Groupin Agrienergian edustamat biokattilat siirtyvät Faktat SGN Group Oy kuusi tytäryritystä S.G.Nieminen Oy Sumeko Oy Agritek Oy SGN Sportia Oy SGN Tekniikka Oy SGN Motors Oy Liikevaihto n. Nyt myös kolmas sukupolvi on tullut liiketoimintaan mukaan, Sam Niemisen poika Stefan G. Sodan aikana Nieminen toimi kansanhuoltoministeriön määräämänä Suomen siemenkaupan asiamiehenä, ja hänen yrityksellään oli erittäin merkittävä rooli koko Suomen kylvösiemenhuollossa. Vanhemmat viljelijäpolvet muistavat Sven G. Yrityksellä on pitkäaikaiset kumppanuussuhteet päämiehiin ja jälleenmyyjiin. SGN Group Oy:n palveluksessa on noin 185 henkilöä ja liikevaihto on n. Yritys testaa siementen menestymistä kasvuolosuhteissamme ja pakkaa siemenseokset itse. Maa- ja puutarhatalouden sekä ympäristöpuolen nurmikkoseosten kauppaa varten perustettiin uusi S.G.Nieminen Oy , joka on yksi kuudesta SGN Group Oy:n tytäryhtiöistä. 200 miljoonaa euroa. 6 miljoonaa ja siinä työskentelee kahdeksan henkilöä. Vuonna 2008 yritys kokosi liiketoimintonsa Vantaan Koivuhakaan, jonne rakennettiin 14 000 neliön tilat, jossa on 4000 neliötä konttoritilaa ja loput varastotiloja. Kotimaan osuus SGN Groupin myynnistä on 71 prosenttia ja ulkomaiden, valtaosin Venäjän, 29 prosenttia. Jussi Heikkinen katsoo, että vapaa-ajantuotteiden menekki reagoi herkimmin talouden suhdanteisiin, mutta maa- ja puutarha-alan kauppa on vakaata. . Suomen markkinat ovat kyllästymyspisteessä, mutta Venäjällä on kysynnän kasvua. Olemme pohtineet ja selvittäneet myös maa- ja puutarhapuolen markkinoinnin aloittamista Venäjällä.. Yritys etsi uusia alueita ja Jussi Heikkinen kertoo yrityksen perustajan S.G.Niemisen olleen Euroopassa tunnettu siemenalan osaaja. vuonna 2006 ostettiin Sportia ja aloitettiin urheilutuotteiden kauppa. Nieminen tuli mukaan liiketoimintaan ja jonkin ajan kuluttua liiketoiminnan johtoon. 1993 aloitettiin New Hollandin edustus. Vuonna 1986 perustettiin Agritek ja yrittäjäpohjainen myyntiverkosto maatalouskoneiden maahantuontia varten. Perheyhtiössä toteutettiin sukupolvenvaihdos 1980-luvulla, kun Sven G. Sen kautta tuodaan maahan myös tarkkuusvaakoja, lajittelijoita ja pakkauskoneita. Jussi Heikkinen näkee perheyhtiön valtteina kokeneen henkilöstön. . Hän loi jo 1930-luvulla laajat kauppasuhteet Euroopan siemenkauppiaisiin. Puutarhapuoli on meille tärkeä toiminta-alue. Nieminen vihannesten koekentällä Latviassa vuonna 1939. SGN Tekniikka Oy:n alle. Siitä maa- ja puutarhakauppaa hoitavan tytäryhtiö S.G.Niemisen liikevaihto on n. Lähialueille, Venäjälle Baltiaan, käynnistettiin myyntiä 1990-luvun puolivälissä. Vuonna 2000 yritys osti Tuko Gardenian liiketoiminnot. Samana vuonna kauppaneuvos Nieminen kuoli 90-vuotiaana. Niemisen erityisesti Liva-merkkisistä sipuli-istukkaista. Kausivaihteluiden tasoittamiseksi yritys laajentui konekauppaan. Ensimmäinen yhtiön kone-edustus oli vuonna 1938 tanskalainen Ginge. 1950-luvulla S.G. 200 milj.? Henkilöstö 185 Omavaraisuus 65 % Sven G
Kuva Elintarvikevirasto Evira/ Ville Welling tuotantoon yleensä ulkomailta toimitettavien pistokkaiden tai pikkutaimien mukana. Aiemmin valkoperuna-ankeroista on Suomessa todettu muutama tapaus 2000-luvun alkupuolella Hämeessä ja Satakunnassa. Koloradonkuoriaisia (Leptinotarsa decemlineata) todettiin yhdeksällä perunaviljelmällä. Esiintymät olivat kesän 2011 aikana Suomeen kulkeutuneiden kuoriaisten jälkeläisiä. Uutuutena tänä syksynä meillä on netissä lomake, johon asiakkaat voivat täyttää tiedot mitä kokeita he haluavat tilata meiltä. Meillä on seitsemän työntekijää joista neljä työskentelee laboratoriossa. Koska tauti voi säilyä maassa ilman isäntäkasvia vähintään 15 vuotta, on sen hävittäminen saastuneilta tiloilta mahdotonta. Jos tuo näytteitä analysoitavaksi vain silloin kun taimissa ilmenee ongelmia, voi olla vaikeaa selvittää, mistä se johtuu ilman minkäänlaista aiempaa seurantaa. Puutarhatuotannon uudet kasvitaudit yllättivät vuonna 2012 A vomaan puutarhatuotannossa löydettiin kaksi uutta vaarallista kasvitautia. Nyt pyritään estämään taudin leviäminen saastuneilta tiloilta muualle ammattimaiseen tuotantoon. Yhdeltä Manner-Suomen ja yhdeltä Ahvenanmaan omenatarhalta tavattiin omenan lisäversoisuustautia (Candidatus Phytoplasma mali ). Sirén har arbetat i branschen sedan 1970-talet. Högnabba har tidigare arbetat vid Helsingfors universitets botaniska museum som forskare. . Högnabba kommer att arbeta sida vid sida med sin företrädare Monica Sirén till slutet av januari då hon går i pension. Kesän 2012 kostea ja viileä sää suosi taudin leviämistä ja helpotti oireiden tunnistamista kasvustoissa. Nytt är att jordbrukarna sedan i höst har möjlighet att beställa sina anlyser via internet. Växthusodlarna brukar oftast ta pressvattenprov och växtanalyser men för att få en ordentlig helhetsbild borde man enligt Högnabba ta prov från både växt och växtunderlag. . Kaikki havaitut esiintymät hävitettiin. Hyvä tilanne kasvihuoneviljelmillä Kasvihuonetuotannossa löydetään vuosittain monia vaaral- lisia kasvitauteja ja tuholaisia. Vuonna 2012 tuhoojaesiintymien määrä pysyi tavanomaisella tasolla, eikä Suomessa todettu lainkaan uusia kasvitauteja tai tuholaisia. Eniten tehtiin havaintoja etelänjauhiaisista (Bemisia tabaci). Niitä löydettiin yhteensä 15 joulutähti- ja yksi kesäkukkaviljelmältä. Taudin levinneisyyttä kartoitetaan vuonna 2013 sekä Manner-Suomessa että Ahvenanmaalla. Mansikan kulmiolaikkua (Xanthomonas fragariae), jota tavattiin ensimmäisen kerran Suomessa vuonna 2011, havaittiin yhdellä avomaan mansikkaviljelmällä ja amppelituotannossa kausihuoneessa. Saastuneet yksilöt hävitettiin. Taudin oireiden tarkkailua jatketaan kasvukaudella 2013. Valkoperuna-ankeroisia löydettiin jälleen Kartoituksissa löydettiin perunan vaalearengasmätää (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus) yhdeltä uudelta viljelmältä ja keltaperuna-ankeroista (Globodera rostochiensis) yhdeltätoista uudel- ta viljelmältä. Tämä on erittäin mielenkiintoista sekä erilaista työtä verrattuna mitä olen aikaisemmin tehnyt. Tautia levittää kaksi omenanlehtikemppila- jia. Forskningen inom området går ju även hela tiden framåt. . Hortilab har kunder i hela Finland men största delen av kunderna kommer från svenska Österbotten och från finska Syd-Österbotten. . fragariae) 55 mansikkaviljelmällä eri puolilla Suomea. Rengasmätä- ja keltaperuna-ankeroislöydösten määrä oli viime vuosien tasoa. Valkoperuna-ankeroista (Globodera pallida) todettiin kahdella viljelmällä Pohjois-Pohjanmaan alueella. Högnabba har trivts riktigt bra i sitt nya arbete. . Lisäksi todettiin yksittäisiä esiintymiä floridankärpäsestä (Liriomyza trifolii) ja krysanteeminsuonimiinaajakärpäsestä (Liriomyza huidobrensis), krysanteeminvalkoruosteesta (Puccinia horiana) ja tomaatin pronssilaikkuviruksesta (TSWV). Hän työskentelee tammikuun loppuun saakka eläkkeelle jäävän Monica Sirénin kanssa. Jag hann arbeta där i tio år, först som doktorand och sedan med olika forskningsprojekt. Högnabba är hemma från Terjärv och bor i Vasa och pendlar nu dagligen till arbetet i Närpes. Lisäversoisuustautia ei voida torjua kemiallisesti. Med spektrofotometern mäter man kloridmängden ur vatten och fosfatmängden ur jord. Vid Hortilab utförs mellan 25 000?30 000 prov årligen. Högnabba on aiemmin työskennellyt Helsingin yliopiston botaanisessa museossa tutkijana. . Parasta olisi, jos viljelijä ottaisi kokeita kerran kuukaudessa. Han hade sin första arbetsdag i oktober i fjol och tillträdde som VD från och med början av november. Främst utförs olika analyser för jordbrukare och växthusodlare men även för industrin, forskningen och den offentliga sektorn. Om man bara testar då man har problem är det svårt att säga vad som förorsakar problemet då man inte har följt med näringssituationen tidigare. Högnabba berättar att en del odlare är aktivare att ta prov medan andra litar på sin fingerkänsla. Han påpekar att regelbundna näringsanalyser är en förmånlig försäkring för odlarna. Biologi Filip Högnabba on valittu Hortilabin uudeksi toimitusjohtajaksi. www.puutarha-sanomat.net | 29 | 1/2013 Ny VD tar över vid Hortilab Text och bild Camilla Heikkilä F D Filip Högnabba är ny VD vid Hortilab i Närpes. Lähes aina ne saadaan torjuttua ennen kasvien myymistä kuluttajille. Vaarallisia kasvitauteja ja tuholaisia esiintyi jo myynnissä olleissa kasveissa kolmessa kasvihuonekasvierässä, kahdeksassa taimitarhakasvierässä sekä kolmessa perunaerässä. Kaikille saastuneille kasvierille annettiin myyntikielto.. Tutkimukset menevät eteenpäin ja kehittyvät koko ajan. Hortilabilla tehdään 25 000?30 000 analyysia vuosittain. . Täällä opin uusia asioita päivittäin. Palsamin kuoliolaikkuvirusta (INSV) havaittiin kahdella viljelmällä. Vi har sju anställda för tillfället varav fyra jobbar på labbsidan och gör prover. Tarkastusten ja laboratorioanalyysien perusteella todettiin mansikan punamätää (Phytophora fragariae var. Vihannestuotannosta ei löydetty lainkaan vaarallisia kasvitauteja eikä tuholaisia. Vaaralliset kasvitaudit ja tuholaiset leviävät kasvihuone- Aikuinen etelänjauhiainen (Bemisia tabaci). Löydösalue kartoitetaan tarkemmin kesän 2013 aikana. Idealet vore om man som växthusodlare skulle ta både pressvatten- och växtprov minst en gång i månaden. De anställda är kemister, biologer och laboranter. Suomeksi Filip Högnabba Hortilabin johtoon Filip Högnabba har valts till ny VD vid Hortilab. Myös tulokset ovat luettavissa palvelusta. Saadakseen kunnon kokonaiskuvan viljelijän tulisi Högnabban mukaan ottaa kokeita sekä kasvista että kasvualustasta. Hän kertoo, että osa viljelijöistä on aktiivisempia tekemään kokeita, kun taas toiset luottavat omaan intuitioonsa. Högnabba muistuttaa, että analyysien ottaminen on samalla eräänlainen vakuutus viljelijälle. . Det är väldigt intressant och jag har fått lära mig många nya saker. Eftersom hans fru redan hade arbete i Österbotten och man ville bosätta sig närmare hemtrakterna kom den lediga posten vid Hortilab passligt
0400-366 856 12/2012 130 47/2012 39 43/2012 0 41/2012 40 38/2012 10 35/2012 41 32/2012 20 29/2012 42 26/2012 30 23/2012 43 20/2012 40 17/2012 44 14/2012 50 11/2012 45 8/2102 46 60 5/2012 47 70 2/2012 80 Vanhat lehdet hukassa? Äläpä hätäile. Digitaaliset näköispainokset vuodesta 2004 alkaen löytyvät osoitteessa: www.puutarha-sanomat.net ? > arkisto (5 euroa/lehti). Isojoki . puh. Muiden sähkönhintaan vaikuttavien tekijöiden kehitys joulukuussa oli seuraavaa: päästöoikeuden hinta nousi 3,2 %, kivihiili laski 2,3 % Suomen Megawatti Oy 125 markkinointi 120 www.suomenmegawatti.fi 50/2012 S Brent Raakaöljy Öljyn hinta sai alkuvuodesta tukea USA:n välttäessä niin kutsutun "fiscal cliff:n" joka olisi pitänyt sisällään veronkorotuksia ja leikkauksia uhaten maan talouskasvua. Vuosituotteiden trendi on vastakkainen ja ne ovatkin pitäneet laskusuunnan johtuen halventuneista lauhdesähkön tuotantokustannuksista sekä Saksan sähkönhinnan laskusta. 12/2012 11/2012 10/2012 9/2012 8/2012 7/2012 6/2012 5/2012 4/2012 3/2012 2/2012 1/2102 1/2013 uomen hinta-alueen keskimääräinen spot-hinta toteutui joulukuussa hintaan 46,8 ?/ MWh, nousten marraskuun lukemista (36,9). Hydrobalanssi on heikentynyt marraskuun lopun jälkeen noin 12 TWh ollen nyt alimmalla tasolla sitten kesän 2011. Myös Kiinan taloudesta julkaistut luvut ennakoivat talouden kasvuvauhdin pysyvän positiivisena. Into hiukan laantui, kun FED ilmoitti punnitsevansa velkakirjaostojen jäädyttämistä vuoden lopussa. Suomen alueen vuosituotteen 2013 viimeinen kaupankäyntipäivä oli ennen joulua, jolloin hinta päätyi kevyessä nousussa tasoon 44,2 ?/ MWh. Öljyn kysyntä Yhdysvalloissa ja Kiinassa vaikuttaa jatkuvan hyvänä ja öljyn hinnan voi odottaa saavan tukea nykytasostaan 111 $. Katsauksen laatija Arto Peltola on Skapat Energia Oy:n sähkönhankinnan asiantuntija skapat energia on puolueeton ja luotettava sähkönhankinnan ja energiatehokkuuden ammattilainen, joka toimii teollisuuden, yritysten ja julkisen sektorin kumppanina energia-asioissa. AsiAkAspAlvelu skapat energia, Turuntie 2, 13100 Hämeenlinna, puhelin 020 741 4110, faksi 020 741 4118, asiakaspalvelu@skapatenergia.fi, www.skapatenergia.fi Vuosituote 2014 47 KOTIMAISTA BIOENERGIAA 46 45 44 43 Metsähake . Tämä on näkynyt lähimpien kuukausi- ja kvartaalituotteiden hinnannousuna viime aikoina. 040-774 3770 115 110 105 Uusi Oma PIHA on ilmestynyt 100 Hae omasi lehtipisteestä! 95 90 12/2012 11/2012 10/2012 9/2012 8/2012 7/2012 6/2012 5/2012 4/2012 3/2012 2/2012 85 1/2102 ja maakaasu pysyi lähes edelliskuun tasolla. Joulukuussa Suomen spot nousi melko rajusti marraskuun tasosta, taustalla oli hyppäys keskimääräistä leudommasta säästä noin 2 astetta vuodenajan normaalin alapuolelle. Lähin vuosituote on nyt 2014, sen hinta laski joulukuussa 2 % ja käy nyt kauppaa tasossa 43 ?/MWh. Brent-öljyn hinta kehittyi joulukuussa lähes marraskuun tasoon, heiluen 108 $ molemmin puolin. 95 30 1/2013 | | www.puutarha-sanomat.net 90 Energia 12/2012 11/2012 10/2012 9/2012 8/2012 7/2012 6/2012 5/2012 4/2012 3/2012 2/2012 1/2102 85 Spot-sähkö nousi, vuosituote laski SPOT Fin viikkokehitys Viikko spot Vuosituote 2013 ?/MWh Vuosituote 2014 ?/MWh Myynti ja | www.kha.fi puh. Murskattu puu . Turve Haketuspalvelu . Energiapuun osto 42 41 40 11/2012 www.kannistooy.fi 10/2012 9/2012 8/2012 7/2012 6/2012 5/2012 4/2012 3/2012 2/2012 www.omapiha.info 1/2102 39 Kannisto Oy
Äänestä paras kansi voita 2 hengelle kylpylämatka Viroon Äänestä viimeisen vuoden aikana ilmestyneiden Puutarha-Sanomien kansista mielestäsi paras. Kannet näet suurina osoitteessa www.puutarha-sanomat.net/digilehdet Klikkaa lehteä ja esikatsele kantta. 1 5 2 3 4 6 7 8 Äänestä pian! lkeutuu u s s y t s e Ään 3 31.1.201 Äänestä ja tilaa Puutarha-Sanomat netistä www.puutarha-sanomat.net 9 10 Puutarha-Sanomien kestotilaus 54 . 010 387 0880 (ark. klo 9-15). /vuosi Puutarhakalenteri 2013 29 ? Voit tehdä tilauksen myös asiakaspalvelustamme puh
Eye, Salmon w. Eye ja Violet 12 cm ruukussa 1,40 / kpl (alv 0%), toimitusviikot 5-8. Rengaskuja 3, 21410 Vanhalinna puh 020 7402 400, fax 020 7402 401 SATOSI PARHAAKSI Amblyseius montdorensis - Erinomaisia torjuntatuloksia ripsiäisen ja jauhiaisten torjunnassa mm kurkku- ja tomaattikasvustoissa. - Saatavissa sekä sirotteena pesäketorjuntaan että pusseina ennakkotorjuntaan. - Meiltä myös toimivat kimalaispesät ! Toimitamme viikottain laajaa Syngenta Bioline torjujatuotevalikoimaa. Kysy myyjiltämme lisätietoja tuotteista! Erikoissalaatit vesiviljelyyn - Multileaf-lajikkeet, samassa paketissa hyvä maku, kaunis ulkonäkö ja kauppakestävyys. - Multired 5 - Red Glace, UUTUUS - Multired 55 UUTUUS - Multigreen 2, Multigreen 3 - Multigreen 60 UUTUUS - Multiblond 3 - Multiblond 56 UUTUUS Jääsalaatti - Scanstar - Finnstar (NUN 9063) UUTUUS Lisätietoja lajikkeista saat siemenmyynnistämme, puh 020 7402 400! Haagantie 63, 20380 TURKU puh 0207402 406 www.koroistenpuutarha.fi Suositut puolivalmiit jalopelargoniamme - Enkelinsilmäpelargonit Angeleyes Randy, Burgundy ja Bicolor 11 cm ruukussa - Clarion Bicolor, Dark Red, Pink w