12 Eväskontti on asiakkaiden mieleen s. 2 / 2019 Miksei pelto kasva. 6 Liviassa koulutetaan taitajia s. 26. s. 16 Botnia luottaa tomaattiin s
20 HELSINKI Migri selviää hakemusrumbasta s. . Tilalla kasvatetaan vuosittain noin 1,2 miljoonaa kotisirkkaa. Biolanin koko liikeidea perustuu kiertotalouteen. Biohiilellä on tutkitusti valtaisa määrä maan kasvukuntoa parantavia vaikutuksia. Nihtisillan foodhubin avajaisia vietetään ystävänpäivänä 14.2. On luonnollista, että seuraamme kehitystä ja olemme mukana myös hyönteistalouden sivuvirtojen kierrättämisessä, kertoo tuotepäällikkö Tuomas Pelto-Huikko Biolanin tuotekehityksestä. Kasvihuoneviljelyssä siirryttiin puoli vuosisataa sitten maapedeistä turpeeseen ja sitten kivivillaan ja muihin epäorgaanisiin alustoihin sekä salaateilla pelkkään ravinnevesiviljelyyn. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Pakastetut sirkat toimitetaan elintarvikkeeksi. vuosikerta Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy PL 28, 04131 Sipoo Miten maa makaa. Foodhub on palvelumalli, jossa kuluttajat voivat tilata ja noutaa satokausiruokaa suoraan tuottajilta. 24 SUONENJOKI Pakkasmarja ostaa lisää kotimaista marjaa s. Samalla pellot voisivat toimia merkittävinä hiilinieluina ja ”maailma pelastuu”. 13 JEPUA Jungarån luomutila on monipuolinen s. OSMO-hankkeessa (sivu 16) on konkreettisesti havaittu, kuinka yksipuolinen kasvinviljely köyhdyttää maan ja sadot laskevat. 6 RÄÄKKYLÄ Rääkkylän sipulia Pietariselta s. 16 JOENSUU Kosusten Eväskontti on asiakkaiden mieleen s. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. – Foodhub sijaitsee hyvien kulkureittien varrella. Nihtisillan kierrätyskeskuksen foodhubiin voi pian tilata lähellä tuotettua ruokaa kananmunista kombutsa-teehen. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. I växthusodling används allmänt stenull och andra oorganiska växtunderlag. >>LUE LISÄÄ puutarha-sanomat.fi. Uudella lannoitteella kasvavat niin yrtit, taimet kuin kukatkin. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Odlaren bör vårda marken övergripande, så även dess fysikaliska struktur och biologiska bördighet beaktas. Jospakin toimitusjohtaja Tarja Heikkilä kertoo, että kuitupohjaisessa rasiassa on erillinen muovikalvo, jonka ansiosta salaatin laatu ja säilyvyys voidaan turvata. ISSN 1459-9791, 18. 10 Vihreä kortti kirjaa kasvisostot s. Samalla kun sammal pidättää vettä, saavat juuret ilmaa. De säkerställer ett tillräckligt luftutrymme. 10 Lidl Järvenpää starttasi s. 18 6.2.2019 Espoo saa ystävänpäivänä oman lähiruokahubin Espoon Nihtisillan kierrätyskeskuksen yhteyteen avataan lähija luomuruoan noutopiste. Peltoviljelyyn voidaan ottaa oppia kasvihuoneviljelyn kokemuksista. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Orgaaninen lannoitus piti yllä maan mikrobikantaa. KOKO SUOMI Markkinat: Perunaa viedään, varastot ehtyvät, hinta mataa s. >>LUE LISÄÄ puutarha-sanomat.fi 30.1.2019 Biolan: Sirkkojen lanta kierrätykseen Sirkkakasvatuksen sivutuotteena syntyy sirkkalantaa, josta Biolan valmistaa ekologista kierrätyslannoitetta puutarhaharrastajille. 12 PUUTARHA-Sanomat nro 2/2019 SISÄLLYS PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Lisäksi sammalien mikrobisto estää haitallisten kasvitautien ja homeiden lisääntymistä. Raskaat koneet tiivistävät maata, eivätkä kasvien juuret pääse syvälle. 22 MIKKELI OSMO selvitti: Miksei pelto kasva. Ekoodling som exempel I jordbruket har fokus varit enbart på näringsämnena. Kotipuutarhureille myydään sirkkalantaa litran ämpärissä noin 8 € hintaan ja jälleenmyyjinä ovat puutarhatuotteiden myyntipaikat. Se oli mahdollista Sitralta saadun rahoituksen turvin. Kun pellossa on hyvä fysikaalinen viljavuus, maa ei liety sateilla eikä kuivu herkästi poutajaksoina. Repo ja Korkman avasivat ensimmäisen foodhubin syksyllä 2017 Herttoniemeen. Se tarvitsee kestävää mururakennetta. Maan viljavuus voi heiketä hieman vuosi vuodelta, eikä siihen viljelijä tule kiinnittäneeksi huomiota. 29 Selvitysmies Karhinen: Uudistusohjelma ratkaisuna maatalouden tueksi s. 28 KUOPIO Tuoreverkko 20 vuotta: Yhteistyö luo toimitusvarmuutta s. 8 Karjulan kolumni: Vetoapua kaloista s. 14 PIIKKIÖ Livia kouluttaa puutarhurit työelämään s. Freshin markkinointipäällikkö Arja Sarre kertoo, että pientä ylellisyyttä ja hyvinvointia arkeen tarjoavat Hetki Premium -salaattituotteet pääsevät ensimmäisenä rasioihin, joissa muovin osuus on vain 15 prosenttia. Tavoitteena on tuoda lähiruoka helposti osaksi ihmisten arkea, kertoo Rikard Korkman. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Olemme kierrättäneet ravinteita ja erilaisia sivuvirtoja jo 45 vuotta. Korkman viljelee itse Råbäckin maatilaa Espoossa. Foodhubin perustajia Korkmania ja Olli Repoa yhdistää halu tukea paikallisia lähiruokatiloja ja edistää kestävää ruoantuotantoa. Mossan har en god vattenhållningsförmåga och luftutrymme för att trygga rötternas syretillgång. Sammalta pidetään fysikaalisilta ja biologisilta ominaisuuksilta ideaalisena. Tuottaja toimittaa tilatut tuotteet miehittämättömään noutopisteeseen, josta kuluttaja voi hakea ne joustavasti omien aikataulujensa mukaan. Käytön jälkeen kuluttaja voi irrottaa rasian sisäpinnassa olevan muovikalvon ja lajitella materiaalit omina jakeinaan kartonkija muovikierrätykseen. Pietarsaarelainen Fresh Servant Oy ja forssalainen startup-yhtiö Jospak Oy suunnittelivat yhteistyössä tuoreille salaattiaterioille soveltuvan, vähemmän muovia sisältävän pakkauksen. Vuosikymmenet on satoja nyhdetty maasta pelkästään kemiasta huolehtimalla. Kastemadot ovat merkkinä hyvin voivasta maasta. Nyt kasvualustoiksi ovat tulossa sammalseokset. s. Ravinteet ovat kuitenkin vain yksi osa viljavuutta. >>LUE LISÄÄ puutarha-sanomat.fi 8.2.2019 Freshin Hetki Premium -tuotteille maailmalla palkitut pakkaukset Hetki Premium -tuotteet on pakattu helmikuun alusta lähtien Jospakin valmistamiin, WorldStar 2019 -palkittuihin kartonkipohjaisiin pakkauksiin. 5 HEVI-kisa 2020 starttaa, ilmoittaudu mukaan s. Väkilannoitteita tarvittiin vähän, ja silloin niistä käytettiinkin nimitystä apulanta. Dessutom förhindrar mossornas mikroflora tillväxten av skadliga växtsjukdomar och mögel. Hyönteistalouteen perustuvan lannoitteen kehitys on vaatinut tiivistä viranomaisyhteistyötä. Se kannattaa lisätä rikastettuna ravinteilla ja mikrobeilla. 3 Taiminetin ja Marvipakin tiet yhtyivät s. Uutena keinona on biohiilen lisäys puutarhamaahan ja peltoon. Seuraava lehti ilmestyy 15. Peltoon on lisätty väkilannoitteita, jotta viljavuuskarttojen ravinnetasojen symbolit saataisiin näyttämään vihreiltä. Tervetuloa kehitykseen. Kasvualustan tulee pidättää vettä, siellä tulee olla ilmaa ja hyödyllisiä mikrobeja. Happi loppuu. Sammal on nopeasti uusiutuva luonnonvara verrattuna turpeeseen. alv 10%) TILAUKSET Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä puutarha-sanomat.fi TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.fi 0400 462 443 Toimittajat Juhani Piirainen, Sara Bondegård Anna Kujala Taitto Taija-Tuulia Tammelin POSTIOSOITE PL 28, 04131 Sipoo MEDIATIEDOT puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Viljelymaa tarvitse muutakin kuin ravinteita. maaliskuuta Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) puutarha-sanomat.fi —> lehdet Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. 11 Puutarha-Sanomien kansikisan voittajat selvillä s. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Muutoksien taustalla on ollut kasvualustan ilmavuudesta huolehtiminen, sillä juuret tarvitsevat veden ohella myös happea. 26 KORPPOO Isakssonin tomaatinviljelyä saaristossa s. En ensidig växtodling har ändå utarmat åkrarna och skördarna har minskat. Biolanille sirkkalanta tulee Siikosten tilalta Tammelasta. I ekoodling strävar man efter att sköta dessa faktorer. Lapsuudesta muistan, kuinka vihannespelloille ajettiin suolta turvetta ja mutaa, vaikka maatilalla oli myös karjataloutta. 30 ULKOMAAT SAKSA Fruit Logisticassa puitiin Brexitiä s. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Maan biologinen viljavuus tuli hoidettua paremmin puoli vuosisataa sitten, kun maatiloilla oli karjaa. Mossa är ett nytt alternativ. Elävässä maassa taudinaiheuttajatkaan eivät päässeet jylläämään. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.fi Ilmoitusmateriaali Painopaikka Statusprint Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 2 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen Uutisia netistä puutarha-sanomat.fi NÄRPIÖ Botnian Vihannes luottaa tomaattiin s
Luomumarjojen viljelysopimuksia on jo kymmeniä, mutta luomua kysytään enemmän ja enemmän. – Kaupan luonne muuttuu sukupolvien vaihtuessa. Matti Leinonen sanoo Pakkasmarjan mullistavan marjakauppaa tekemällä siitä avointa. Yhtiön liikevaihto on tuplaantunut viimeisen kahdeksan vuoden aikana. Älypuhelin korvaa paperityöt – Viljelijät saavat itse päättää, miten yhteistyö tehdään. Pakastemansikasta ja -vadelmasta teemme määräsopimuksia, mustaherukasta hehtaaripohjalta. – Suurin osa viljelijöistä on Pohjois-Savosta, mutta viljelijöiden piiri laajentuu koko ajan aivan eteläistä Suomea myöten. Pakkasmarja Oy ostaa Lisää kotimaista marjaa Pakkasmarja on vuosi vuodelta vahvistanut merkitystään marjakaupassa. Saimme mansikkaa hyvin pakkaseen ja laatu on tosi hyvä, kun marjat ovat pieniä ja makeita – parhaita pakastemansikoita, myhäilee toimitusjohtaja Matti Leinonen. – Tarvitsemme kaiken kokoisia viljelmiä sopimustuotantoon. Pakkasmarjalla on viljelijöiden kanssa kommunikointiin oma sovellus eli ”äppi”. He laittavat tiedon toimitusmääristä ja saavat laatuja määrätiedot, kun marjat ovat meidän laiturissa. 02 848 2800 Kalannintie 896, 23600 kalanti www.vihanneslaitila.fi V iljelijäomisteisessa Pakkasmarja Oy:ssä ollaan tyytyväisiä viime marjavuoteen. – Viljelijähinnat ovat viime vuosina kehittyneet suotuisasti. Kesä 2018 oli poikkeuksellisen kuuma ja marjat alkoivat kypsyä aikaisin. Pakkasmarja käsittelee vuosittain noin 3–4 miljoonaa kiloa marjaa, pieni osuus siitä on ulkomaista. Viljelijät hallitsevat päivittäiset asiat älypuhelimella. Se rauhoitti markkinat, kuvailee Matti. Ensi toukokuussa päättyvällä tilikaudella liikevaihto tulee olemaan lähes 20 miljoonaa euroa. Anu toteaa, että he haluavat jatkossakin lisää sopimusviljelijöitä. Teemme sopimukset sähköisinä. Matti toteaa, että joillakin uusilla sopimusviljelijöillä on jo huomattavan suuret marja-alat. Kohtelemme kaikki sopimusviljelijöitä samalla tavalla, olivatpa he osakkaita tai ei. Puhtautta punnitaan Pakkasmarja Oy teettää jatkuvasti vastaanottamistaan marjoista torjunta-aineanalyysejä. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 3 Jatkuu seuraavalla sivulla Hyvinvointia vihanneksista Vihannes-laitila oy Puh. [PUUTARHA-SANOMAT: SUONENJOKI] Matti Leinonen odottaa Marja-jäätelöiltä hyvää kaupallista menestystä, sillä niissä marjojen osuus on peräti 72 % ja ne ovat vegaanisia ja maidottomia.. Tuoremarjapuolelle teemme aiesopimuksia, sillä markkinatilanteet elävät molemmissa päissä, valottaa Matti ja lisää, että Anu Venäläisen roolina on tuoda viljelijänäkemys jokaiseen päätöksentekoon. – Kaikista marjalajeista teemme lisää sopimuksia, erityisesti tarvitsemme mansikkaa ja herukkaa. – Viime kesänä mansikan kypsymistahti hämmästytti niin meitä kuin viljelijöitäkin. Pyrimme tänä vuonna hoitamaan kaiken informaation sähköisesti tuottajalta asiakkaalle saakka, jotta vapaudumme paperityöstä. Hankinta-alueena koko Suomi Pakkasmarjalla on noin 250 sopimusviljelijää ja viljelijäsuhteista on kahden vuoden ajan vastannut AMK hortonomi Anu Venäläinen. Kaikki trendit suosivat kotimaisia marjoja ja yritys haluaa tehdä merkittävästi lisää viljelysopimuksia, myös luomumarjoista. Hellekesänä marjat yleensä kypsyvät ”käsiin”, mutta nyt lämpöä oli niin valtavasti, että mansikkakasvustot asettuivat puolustuskannalle ja ottivat ”huilin”. – Kokonaisuutena vuosi oli hyvä, toki viljelijöiden ja lohkojen välillä oli eroja
Tänä vuonna on EU:n taholta määrätty torjunta-ainejäämien tehoseuranta, jotta saadaan tilastotietoa eri maista. Matti Leinonen kertoo suomalaisilla marjoilla olevan kysyntää ulkomaille. OMISTAJINA 56 viljelijää, sopimusviljelijöitä noin 250. Hillomarjat-tuoteperhe valittiin Vuoden Elintarvikkeeksi vuonna 1999 ja MarjaPuree! -tuotesarja 2004. Marja-jäätelöt uutuuksina Pakkasmarja on viiden vuoden aikana investoinut 4 miljoonaa euroa. Täytyy olla kilpailukykyinen ja innovatiivinen. Marjojen pakkaaminen ja jalostus on siirretty Lintikonkadun toimitiloihin ja Mansikkaraitin varrelle ovat jääneet varastotoiminnot ja tuoremarjakauppa. Matti Leinonen pitää Honeoye’ta, Polkaa ja Koronaa hyvänmakuisina ja myös uusissa norjalaisissa lajikkeissa on hyvänmakuisia. – Toimituspyyntöjä tulee, mutta ne ovat torpattu, sillä kaikki resurssit ovat kiinni kotimaassa. 0400 340 170 • Fax 0420 340 170 info@lp-peruna.fi. Kauppahuone Soininen 020 752 8040 Parasta palvelua yli 30-vuoden kokemuksella Tutustu verkkokauppaamme – Aiemmin yhteistyökumppanina oli Tullilaboratorio, mutta se lopetti ulkopuolisten toimeksiantojen vastaanoton. Marjojen kehitys ei tähän pysähdy ja myös kauppa uskoo marjojen menekin kasvuun. Tärkeää on, että tarjoamme kuluttajille vain hyvältä maistuvia lajikkeita. – Marjanäytteet ovat olleet varsin puhtaat, sillä noin 95 %:ssa näytteistä jäämien tasot ovat alle 1 prosentin sallituista pitoisuuksista eikä ylityksiä ole ollut. Jos tyydymme tuottamaan saman makuisia marjoja kuin Keski-Euroopassa, niin hinnatkin voisivat olla samalla tasolla. Kun raaka-aineen osuus on iso osa tuotteen kuluttajahinnasta, pyrimme itse olemaan välissä mahdollisimman pieni – mutta lisäarvoa tuottava. Se on marjaa, sillä kotimaisen marjan osuus tuotteesta on 72 prosenttia. Viime kesänä Pakkasmarja toi markkinoille Marja-jäätelöt. Anu Venäläinen vastaa Pakkasmarjan viljelijäsuhteista. Matti vertaa, että Keski-Euroopassa voi luomumarjoissa olla tavanomaisesti viljellyille marjoille sallitut jäämät, jos tuottaja voi dokumentein osoittaa noudattaneensa luomusääntöjä, sillä jäämät voivat olla peräisin maaperästä. Nyt nämä maidottomat Marja-jäätelöt ovat tulossa laajasti kauppojen valikoimiin. – Kuluttajat haluavat valita kotimaisen marjan, vaikka se maksaa enemmän. Tunnelivadelma Glen Ample on liian hapan ja tunnelimansikka Elsantaa ei hyväksytä kuin hetken ajan. – Kuluttaja maksaa nyt lisähintaa mausta. Leinosen mukaan viljelijät ovat ottaneet marjojen laadun ja turvallisuuden lähtökohdaksi. Oskalad potatis i alla former. Lajikejalostus ja taimituotanto pitäisi saada oman maan haltuun. 22000 14001 Kuoripäällistä perunaa eri muodoissa, eri kokoisissa pakkauksissa. – Kaikki trendit ovat kotimaisten marjojen puolella. KIINTEISTÖJÄ yhteensä n. 20 miljoonaa euroa toukokuussa 2019 päättyvällä tilikaudella HENKILÖSTÖ ympärivuotisia työntekijöitä 20, sesonkina lisäksi 10 UUTUUSTUOTTEENA Marja-jäätelöt, maidoton tuoteperhe Täyden palvelun marjatalo: kaikki viljellyt marjat ja luonnonmarjat tuoreena ja pakastettuna. Maidottoman jäätelön pohjana on marjaa. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 4 Kasvutunnelit nopeasti ja edullisesti www.soininen.de Tilaa 31.3. – Moni kysyy, mikä on jäätelön pohjana. – Pakkaamme pakastemarjoja sellaisenaan ja sekoituksina kuluttajaja suurkeittiöpakkauksiin. 1,5 milj.€ LIIKEVAIHTO n. Matti Leinonen on tyytyväinen mies, kun yrityksen toimialana ovat marjat. Puh. Kun tuotanto kasvaa yli yrityksen tarpeen, voimme lähteä vientiin, mutta ei bulkilla vaan korkeatasoisilla kuluttajatuotteilla. Nyt kumppaniksi olemme saaneet MetropoliLab Oy:n Helsingistä, kertoo Matti. Maku edellä lajikevalinnassa – On tosi tärkeää, että marjojen tuotantoja myyntiketjussa jokainen hoitaa oman ruutunsa. = Faktat Pakkasmarja Oy PERUSTETTU Suonenjoella vuonna 1982. Olemme halunneet pitää sanamme kotimaassa. Jalostuksen osuus on vielä noin 5 prosenttia liikevaihdosta. 10 000 neliömetriä, pakkausja jalostuslinjoihin investoitu viime vuosina n. mennessä, toimitamme tilauksen ilman kuljetuskuluja. En saa miettimälläkään mieleen mitään negatiivista marjoista. Pakkasmarja tekee paljon kehitystyötä uusien tuotesovellusten luomiseksi. Hän esittelee Pakkasmarjan kuosikilpailun vuonna 2017 voittanutta Atso-Kasper Costianderin suunnittelemaa mustikkakuosia
– Perunaa on arvioni mukaan viety jo 12–13 miljoonaa kiloa ja vienti jatkuu samalla höyryllä, totesi Antti Kuusisto Luonnosta Oy:stä, jolla oli oma osasto Fruit Locistiga -messuilla Berliinissä. Tilaathan TAIMET 2019 istutuksiin ajoissa vadelmat vuodelle 2020 jo nyt. Ruokaperunavarastot ovat pienentyneet tänä talvena keskimäärin 28 000 tonnin kuukausivauhtia. Elianny, Malwina, Korona ja uutena myös Bounty ja Jonsok) Vadelma (Glen Ample, Glen Dee) ym. Viimeisimmän eli joulukuussa 2018 julkaistun maataloustuotteiden tuottajahintatilaston mukaan ruokaperunasta maksettiin viljelijälle 19,18 euroa sadalta kilolta. Kun mukaan lasketaan myös Etelä-Pohjanmaan perunavarastot, selviää että kolmen pohjanmaalaisen ELY-keskuksen alueella on yli 80 prosenttia Suomen perunavarastoista, kertoo yliaktuaari Anna-Kaisa Jaakkonen Luonnonvarakeskuksesta (Luke). Perunavarastot ovat tyhjentyneet viimetalvista nopeammin ja lokakuun puoliväliin verrattuna varastot ovat puolittuneet. Tämä tammikuu oli lähes samanlainen kuin vuoden 2017 tammikuu, jolloin ruokaperunaa oli hieman vähemmän kuin nyt eli 73 miljoonaa kiloa. – Vaikka varastomäärät ovat edellistalvista pienemmät, ei se ole juurikaan vaikuttanut ruokaperunan tuottajahintaan. 050-372 8398, 041-544 2011 www.finpom.com, info@finpom.com Uusi herkullinen Georgina yleisperuna viettelee kuluttajan kauniin soikeilla ja sileän keltaisilla mukuloillaan. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 5 Markkinat Soiton päässä valmiina palvelemaan! Marja-Suomen Taimituotanto Oy Vehvilänsalontie 19, 77600 Suonenjoki • 040 920 8120 Tarvikkeet saatavilla myös verkkokaupastamme taimituotanto.net Mansikan, vadelman ja mustaherukan taimia vielä saatava na Marjatilan taimet ja tarvikkeet Tilaa ajoissa viljelytarvikkeet ! Katekankaat ja mansikkamuovit Pakkaustarvikkeet Vadelman tuentatarvikkeet Lisää tietoja lajikkeistamme: Myynti 040 578 8057 Kuumimmat uutuudet perunasta Jussi • Jazzy • Rock Lisää tietoja lajikkeistamme: Myynti 040 578 8057 Kuumimmat uutuudet perunasta Jussi • Jazzy • Rock Georgina Kauniin sileäkuorinen laaturuokaperuna Finpom Oy, Muhostie 60 b, 91800 Tyrnävä puh. Kysy Georginaa omalta tavarantoimittajaltasi! Lämpösäädeltyihin kuljetuksiin erikoistunut kuljetusyhtiö Juustokivenkatu 1, 29200 Harjavalta PUH 010 425 1800 FAX 010 425 1899 Taimet Hollannista ja Espanjasta Mansikka (esim. K esä 2018 oli kasvuoloiltaan vaihteleva eri puolella Suomea, mutta perunan päätuotantoalueilla Pohjanmaalla ja Pohjois-Pohjanmaalla satotaso oli kohtalainen, paikoin hyväkin. Myynti Veikko 0400 670 868 Myynti Yrjö 040 930 6230 Taimien huoltosopimus Jari 050 588 6151 myynti@taiminetti.. Peruna on tarjoustuote. Markkinahinta on niissä reagoinut varastotilanteeseen. • P. Ruokaperunavarastojen ripeä väheneminen selittyy ruokaperunan viennillä. – Näiden alueiden maatilojen perunavarastoissa on 65 prosenttia Suomen perunoista. Perunasta poiketen varastovihannesten hinnat ovat olleet aikaisempia vuosia korkeampia. Ruokaperunan varastotilanne ei vaikuta hintoihin Verrattaessa tammikuun ruokaperunan varastomääriä 11 vuoden aikajanalla, on vain neljänä vuonna varastoissa ollut perunaa vähemmän kuin sata miljoonaa kiloa. = Vienti vetää Eurooppaan Perunavarastot tyhjentyneet rivakasti Tammikuun puolivälissä maatilojen varastoissa oli ruokaja ruokateollisuusperunaa yhteensä 97 miljoonaa kiloa. Sen maukas ja pehmeä mukulan rakenne sopii erinomaisesti keittoihin ja muusiin. 0400 670 868 www.taiminetti.. Tästä ruokaperunaa oli 75 miljoonaa kiloa. Kuivuuden johdosta perunan tuottajahinta Ruotsissakin jo jopa kaksinkertainen Suomeen verrattuna. Tammi-helmikuun vaihteessa 5 kilon laadukasta perunapussia myytiin kuluttajille 20 sentin kilohinnalla.. Joulukuussa 2017 tuottajahinta oli 19,04 euroa sadalta kilolta. Suomesta viedään perunaan muihin Pohjoismaihin ja Keski-Eurooppaan. Pakkaustarvikkeet: Stora Enso • DS Smith • Adara EU-lannoitteet, harsot, muovit Kysy tarjous myös taimien huoltosopimuksesta! Liiketoiminnan laajentumisen ansiosta taimet ja viljelytarvikkeet saatavana nyt myös Janakkalan varastolta
Oma kauppakiinteistö Kosuset ovat olleet kauppiaina jo 14 vuotta: Eväskontin kauppiaina he aloittivat 2,5 vuotta sitten ja aikaisemmat kauppapaikat Orimattilassa, Vuoksenniskalla Imatralla ja Rantakylässä Joensuussa olivat myös K-supermarketteja. Heviin panostetaan ja kukkamyynti on valtakunnan kärkeä. Tiesitkö, että jokainen luomukaali leikataan ja puhdistetaan käsin. – Täällä makea leipä maistuu huonommin kuin ruisleipä. Kaupassa on henkilökuntaa 25–30 ja myyntiala on 1450 neliötä. Marko sanoo joensuulaisen ruokakulttuurin eroavan jossain määrin esimerkiksi päijäthämäläisestä. [PUUTARHA-SANOMAT: JOENSUU] Kauppias Marko Kosunen asettelee paikallisen Viherkasteen puutarhan salaatteja tottuneesti esille.. Kauppiaspari työskentelee myymälän puolella muiden joukossa ja on aina asiakkaiden tavattavissa. – Tämä on mieluisin kauppapaikka. Tämä on liikennöidyn tien varrella ja liikenneympyrän kohdalla, josta on helppo poiketa ostoksille. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 6 Puh. Liikevaihto on kivunnut 9 miljoonaan euroon. Paikallisuus kantaa Kauppa sijaitsee Niinivaarantien varrella Hukanhaudan kaupunginosassa ja Joensuu on kasvava, vaikka maalaispitäjissä väki väheneekin. Onnistunut toiminta on pantu merkille ketjussa, ja kauppa valittiin Keskija Itä-Suomen parhaaksi. Olemme kotiseudulla ja asiakkaat ovat mukavia kuten muuallakin, toteaa Marko. – Ei kauppaa yksinään tai kauppiasparin voimin pystytä millään pyörittämään. Kuva: Dynamo&Son /Ilkka Kärkkäinen M arko ja Anu Kosusen K-supermarket Eväskontti valittiin tammikuussa Keskija Itä-Suomen parhaaksi ketjun kaupoista vuonna 2018. Uutta perspektiiviä kauppiaan toimintaan antaa se, että Kosuset ovat myös kauppakiinteistön omistajia. – Meillä on mahdollisuus kehittää kauppapaikkaa. 017 281 1133 Runsas luomuvalikoima 2019, yhdeksän luomuviljelijää www.tuoreverkko.fi Kesän 2019 luomutuotteet: porkkana | punajuuri | palsternakka | lanttu | keräkaali | suippokaali | lehtikaali | punakaali | purjo | punasipuli | keltasipuli | jättisipuli | mustajuuri | mustaherukka. Meillä on avoin ilmapiiri – pitää muistaa kehua ja moittia kuten perheessä konsanaan, naurahtaa Marko. Raati perusteli voittoa siten, että kauppiaspari on tehnyt suunnitelmallista ja johdonmukaista työtä kaupassa valikoiman ja palvelun kehittämiseksi ja aktiivinen kauppiaspari kuuntelee erityisellä tarkkuudella asiakastoiveita. Uutta potkua kasvuun tuli, kun Itä-Suomen yliopisto siirsi Eväskontti on asiakkaiden mieleen Kosusen kauppiaspari on luotsannut K-supermarket Eväskonttia runsaat kaksi vuotta. Kyllä hyvä kaupanpito lähtee henkilökunnasta. Piirakoita ja kukkosia myydään taasen enemmän
– Kehitämme kauppaa askel askeleelta eteenpäin. Maakunnallisesti osuuskaupalla on vahva markkinaosuus ja lähin S-market on puolen kilometrin päässä. 06-387 5682 • 040-7055586 www.suupohjanperunalaakso.. Niiden myyntiosuus hevistä on 16 prosenttia ja koko kaupan myynnistä 1,8 prosenttia. Yhteisellä hyvällä me kaikki olemme. – Kukkien sijoittelu on meillä herätteellinen ja niiden hinnat kilpailukykyisiä. Tänä vuonna vuorossa on hevin kokonaisvaltainen koulutus ja kehittäminen, sanoo Marko ja toteaa hevin osuuden pyörivän 10 prosentissa. Helmikuu on sitrushedelmien kautta. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 7 KESTÄVÄT JA KONEPESTÄVÄT MUOVIPUNOSKORIT Aseta tuotteet kauniisti esille. Epetrade Oy Ratakatu 7 06100 Porvoo puh. Suupohjan Perunalaakso Oy Välitie 2 64350 KARIJOKI p. – Joensuulaisilla on lyhyt matka ruokakauppaan. Jenni aloitti hevissä samaan aikaan kun Kosuset tulivat kauppiaiksi. LAATUA LAUTASELLE! SOLIST – monikäyttöinen varhaisperuna GALA – maukas ja viljelyvarma PRIVILEG – jauhoinen muusiperuna BALTIC ROSE – punakuorinen kaunotar. – Seuraamme ruokatrendejä ja paikallisia tavarantoimittajia. Paikallinen Liperin Juurespakkaamo on täydentänyt toimituksia niin, ettei katkoja esillepanossa ole ollut, kertoo Jenni. 040 506 6638 timo@perunansiemen.. Jenni Sorsa on saanut kukkamyynnin nostettua korkealle tasolle. = Anu ja Marko Kosusen K-supermarket Eväskontti palkittiin viime vuoden parhaana ketjun kauppana Keskija Itä-Suomen alueella. Tuoreet vihannekset 02 5453 164 opettajankoulutuksen Savonlinnasta Joensuuhun. Marjakauppa on ulkoistettu kaupan eteen ja sitä hoitaa kesäisin Sinkkosen marjatila Kontiolahdelta. K-supermarket Eväskontissa ovat kukat suuressa roolissa. perunansiemen.. Tuotteita laidasta laitaan, ja sitä asiakkaat arvostavat. Meillä on oman paikkakunnan olutta, kahvia, vihanneksia, hunajaa. – Tänä talvena kotimaisen kurkun ja tomaatin saatavuus on ollut heikkoa. Marko sanoo hyvän kaupan lähtevän rakkaudesta ruokaan. Täällä on normaali kilpailutilanne eikä mitään maitosotia käydä, toteaa Marko. Kukat käyvät kaupaksi Markon työpäivä alkaa aamulla hevi-kuorman purkamisella yhdessä hevi-vastaava Jenni Sorsan kanssa. Eväskontin valikoima tulee Keskolta, mitä täydennetään paikallisilla tuotteilla. Timo Myllymäki • p. Kotimaiset vihannekset ja perunat ovat vahvat artikkelit ympäri vuoden. – Paikalliset tuotteet eivät ole halvimpia, mutta ylilyöntejäkään ei hinnoittelussa pidä tehdä, sillä silloin tavara ei liiku. www.epetrade. Pidämme kukissa nopeaa kiertoa, jolloin kukat ovat tuoreita, valaisee Jenni hyvän myynnin lähtökohtia. spl.oy@suupohjanperunalaakso.. Leipä-, juustoja hevi-kalusteisiin. 09 8036 408 myynti@epetrade
S uomen Paras Hevi -kilpailu on järjestetty neljä kertaa, mutta viime vuonna kilpailussa pidettiin tauko. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 8 www.ath.ax Hedelmää ja vihanneksia aurinkoiselta Ahvenanmaalta. Parhaat HeVikaupat 2015 Hypermarket-sarja: Sokos Herkku, Tampere Market-sarja: K-supermarket Postitalo, Helsinki 2016 Hypermarket-sarja: K-citymarket Tammisto, Vantaa Market-sarja: S-market Wiklund Herkku, Turku 2017 Hypermarket-sarja: K-citymarket Itäkeskus, Helsinki Market-sarja: S-market Bulevardi, Helsinki 2018 K-supermarket Kasarmi, Helsinki Suomen 2020 paras Hevi Erikoistomaatteja Foodmarket Herkussa Vihannestiski S-market Kauhajoella Vihannestiski K-supermarket Vihdissä Perunaesittelyä K-supermarket Mankkaassa. Vuoden 2020 Suomen Paras Hevi -kilpailu käydään tämän vuoden aikana. Kilpailuun yhdistetään myös parhaan LuomuHeVi-kaupan valinta. Satokausikalenterin liki 100 000 tykkääjää ovat valmiita äänestämään mieluisinta hevi-kauppaa, joten kilpailu tulee saamaan suuren huomion somessa. Frukt och grönsaker från soliga Åland. Jokaisesta maakunnasta/läänistä huomioidaan volyymiltaan suurin HeVi-kauppa. Ilmoittautuneille lähetetään kysymyslomake hevi-myynnistä. Myyntiesittelyistä tulee ottaa valokuvia, jotka lähetetään toimitukseen. = Ilmoittaudu Hevi-kilpailuun Missä on Paras HeVi 2020. Voisiko nyt olla Sinun vuorosi. Tältä osin valinnan tekee Pro Luomu ry:n asettama raati. Aktivointia kannattaa virittää myös someen. Näiden perusteella valitaan kaupat, joissa tullaan tekemään katselmus. Palkinnot myönnetään tammikuussa 2020 pidettävissä KasvisKalaaseissa, joten voittajat voivat hehkuttaa vuoden 2020 titteliä koko tulevan vuoden ajan. Hevi-tiimin vetäjä saa 400 euron arvoisen matkalahjakortin ja kauppa kunniaa. Somen avulla finaaliin Yleisöäänestyksen perusteella ratkaistaan maakuntien/läänien parhaat hevi-kaupat. – Kilpailu aktivoi kaupan omaa asiakaskuntaa. Volyymija luomukilpa erikseen Hevin kulutus on tärkeää kansanterveyden kannalta. Aiemmin voittoja on mennyt Helsinkiin, Vantaalle, Turkuun ja Tampereelle. Loppukisassa palkitaan valtakunnan suurivolyymisin hevimyynti. Kilpailun avulla kaupat voivat tiivistää asiakkaiden sitoutumista, sanoo päätoimittaja Jouko Tikkanen Puutarha-Sanomista. Satokausikalenteri antaa kilpailulle lisäpotkua. – Hevi-kilpailussa voittavat kaikki osallistuvat kaupat, kun hevin myynti kasvaa trimmattaessa osastoa. Parhaat kaupat pääsevät finaaliin, ja tuomaristo ratkaisee Suomen Parhaan HeVi -kaupan 2020. päivään mennessä. Osallistumisesi käynnistyy ilmoittautumisella sähköpostiin: toimitus@puutarha-sanomat.fi Ilmoittautuminen tulee tehdä kesäkuun 10
Varaudu SILMUSALAATIN näkyvyyteen HELMIKUU MAALISKUU HUHTIKUU Halusimme tehdä hyvästä vielä paremman UUSI KIERRÄTETTÄVÄ PAKKAUS Kotimainen pakkaus 95% vähemmän muovia Kierrätettävää kartonkia Pysyy kiinni eikä roskaa TUOTE-ESITTELYT MESSUT JA TAPAHTUMAT FACEBOOK & INSTAGRAM PRINTTI (HS, Metro ja Voima) DIGIMAINONTA (Turun Sanomat, SmartCart) BUSSIMAINONTA (Föli, Onnibussi) BLOGIja SPONSOROINTIYHTEISTYÖ www.silmusalaatti.fi/hevi Suomen 2020 paras Hevi
L idlin tavarantoimitukset myymälöihin tehostuvat helmikuusta alkaen. Järvenpäähän valmistuneesta Lidlin kolmannesta jakelukeskuksesta toimitetaan tuotteet päivittäin noin 70 Etelä-Suomen myymälään. Meillä on Suomessa runsaasti hyviä brändejä ja tuotteita, mutta liian usein keskitytään ainoastaan omaan tekemiseen, vaikka synergiaedut olisivat valtavat! Toki kuluttajat ostavat yksittäisiä tuotteita tai brändejä, mutta ateria on monen eri tuotteen kokonaisuus. Olen alkusyksystä alkaen ollut enemmän tekemisissä elintarvikemarkkinoinnin kanssa. H elmikuun alussa Helsingin Sanomat kirjoitti kattavan jutun kotimaisen silakan nykytilasta. Järvenpään avautuminen normalisoi tilanteen, aluejohtaja Antti Partanen sanoo. Käytännössä meillä on tila loppunut näissä kesken. Kala on kasvisten tavoin ekologinen raaka-aine. Pienen kasvispuolen toimijan kannattaisi liittoutua isomman kalatalon tai vaikkapa lihatalon kanssa ja pohtia tosissaan kuinka molempien osapuolien tuotteet tukevat toisiaan. Melkein jokainen kala-ateria tarvitsee kaverikseen muita raaka-aineita. Jutun mukaan Suomen silakkasaaliista ainoastaan kolme prosenttia päätyy ihmisravinnoksi. Nyt tarvitaan uudenlaista ajattelua ja rohkeutta! = Vetoapua kaloista Lautasmallin mukaisesti kootussa ateriassa: talven lämmin kasvisvokki, uuniperunat ja kalatäyte, rasvaton maito ja ruisleipää. = Lidl on ottanut tavarakuljetuksia varten käyttöönsä nesteytetyllä biokaasulla (LBG) kulkevan rekan, johon tankataan myymälöiden jätteistä tuotettua biokaasua. – Aiemmat kaksi jakelukeskustamme ovat olleet kapasiteettinsa äärirajoilla viime vuosina. Lidl Järvenpää starttasi. Kuva Kotimaiset Kasvikset ry / Teppo Johansson. Mahtavaa porukkaa on saatu tänne töihin ja on hienoa, että maineemme vastuullisena ja luotettavana työnantajana on kiirinyt monen korviin, logistiikkapäällikkö Valtteri Suonperä iloitsee. Suomessa lisukkeeksi usein mätkäistään perunamuusi, mutta Välimeren alueella tai Etelä-Amerikassa keskiössä ovat kasvikset. päivästä alkaen Lidlin Järvenpään jakelukeskuksesta. Lidlillä on tällä hetkellä kaikkiaan 180 myymälää eri puolilla Suomea. Henkilöstöä yrityksessä oli 5100 ja omavaraisuusaste 36,4 %. Kotimaisen kalan puolesta on helppo puhua, koska siinä ei juurikaan ole heikkouksia, kunhan muistaa huomioida WWF:n kalaoppaan antamat rajoitukset. Ruokakauppojen puolella kala-asiaan on herätty ja nyt eletään viimeisiä hetkiä kotimaisen kalastuskulttuurin pelastamiseksi. Lidlin myymälätoimituksia ovat hoitaneet tähän saakka Laukaan ja Janakkalan jakelukeskukset, jotka vastaavat tästä lähin myymälätoimituksista muualle Suomeen. Kolmas jakelukeskus mahdollistaa Lidlin kasvun Suomessa tulevina vuosina. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 10 Ajankohtaista kasviskaupassa Samuli Karjula Kirjoittaja tuo kuluttajan näkökulman, hän on perustanut Satokausikalenterin. Tätä ajattelua pitäisi tuoda enemmän mukaan markkinointiin. – Asiakkaille tämä tulee näkymään parempana palveluna, koska uusi jakelukeskus tuo enemmän varmuutta tuotteiden saatavuuteen, Partanen jatkaa. Silakka on hieno raaka-aine, mutta sellaisenaan siitä ei ole ateriaksi. – Noin 300 on palkattu ja suurin osa heistä on Järvenpäästä tai lähialueelta. Suomessa esimerkiksi panimoteollisuudessa tätä on jo toteutettu ja elintarvikepuolella pienet brändit ovat turvautuneet kyseiseen ratkaisuun menestyksekkäästi. Viimeiset työpaikat täytetään helmikuun aikana. Co-branding on elintarvike-alalla kasvava tapa tehdä asioita kustannustehokkaasti ja kuluttajan hyötyä ajatellen. Yksittäisen kuhafileen kuva bussipysäkillä ei välttämättä riitä herättelemään mielikuvaa herkullisesta ateriasta. Tähän rinnalle kun lisätään kuullotettua porkkanaa, purjoa sekä vihersalaattia ja lautasen reunalle kurkulla ja valkosipulilla maustettua kastiketta aletaan puhumaan aivan erilaisesta markkinoinnista. Harvoin yksittäinen vaihdelaatikon mainostaja markkinoi pelkkää vaihdelaatikkoa, vaan kyllä autotkin myydään autoina. Eteläisen Suomen Lidl-myymälöiden tuotteet on toimitettu helmikuun 1. Omasta tekemisestään ei kannata olla mustasukkainen, vaan liittämällä se suurempaan kokonaisuuteen, avautuu mahdollisuus viestiä laajemmasta teemasta. Lidlin tavoitteena on avata tulevina vuosina noin kymmenen uutta myymälää vuosittain. Lahdentien varteen syksyllä valmistunut Lidlin kolmas jakelukeskus toimittaa tuotteet pääkaupunkiseudulle ja eteläiseen Suomeen Hanko-Heinola-Hamina-akselilla seitsemänä päivänä viikossa. Mitä jos vuoteen 2025 mennessä kotimaisen kalan menekki kasvaisi 400 prosenttia ja siinä sivussa kotimaisten kasvisten menekki lisääntyisi 800 prosenttia. Tässä skenaariossa ei ole häviäjiä. Liikevoittoa yritys näytti 74 miljoonaa euroa. Järvenpään jakelukeskukseen avattiin viime syksynä haettavaksi kaikkiaan noin 300 työpaikkaa. Vuosi sitten helmikuussa päättyneellä tilikaudella Lidl Suomi Ky:n liikevaihto ylsi 1,52 miljardiin euroon. Hakemuksia logistiikka-alan erilaisiin tehtäviin tuli yli 2000 kappaletta
010 581 6000, satotukku@satotukku.fi, satotukku.fi Satoa suurella sydämellä! TEE KESÄ TALVEN KESKELLE! Laajasta valikoimastamme löydät ihania tropiikin eksoottisia hedelmiä. Meiltä löydät myös Suomen laajimman luomuvalikoiman. Syötkö päivittäin ravitsemussuosituksen mukaiset puoli kiloa hedelmiä ja vihanneksia. Satotukku Oy, Tuupakantie 32, 01740 Vantaa, p. Uskomme, että kasvisten kulutuksen seuranta voi auttaa syömään terveellisemmin samalla tavalla kuin esimerkiksi askelmittarit voivat kannustaa liikkumaan, S-ryhmän vähittäiskaupan valikoimajohtaja Antti Oksa kertoo. . Kulutusta voi seurata kaikki kasvisostokset yhteen laskien, eroteltuna hedelmiin, juureksiin, marjoihin ja vihanneksiin tai aina yksittäisiin tuoteryhmiin kuten banaaneihin, rypäleisiin ja kiiveihin asti. Uudet tuotepakkaukset löytyvät nyt kaupoista! Tee lähempää tuttavuutta tuotteisiimme uudistuneilla sivuillamme osoitteessa ikaalistenluomu.. – S-ryhmän tavoitteena on saada suomalaiset syömään enemmän kasviksia, ja nyt meillä on tarjolla siihen erinomainen työkalu. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen THL:n tuoreen tutkimuksen mukaan miehistä vain 14 prosenttia ja naisista 22 prosenttia syö suosituksen mukaisesti. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 11 Satotukku on Suomen johtava vihannesja hedelmätukku. Ravitsemussuositusten mukaan vihanneksia, hedelmiä ja marjoja tulisi syödä vähintään 500 grammaa päivässä. Palvelusta näkee nyt, kuinka monta kiloa hedelmiä ja vihanneksia on ostanut vuodessa tai kuukaudessa yhteensä tai keskimäärin päivässä. S-ryhmän asiakkaiden omaa ostodataa visualisoivaan Omat ostot -palveluun on lisätty monen toivoma ominaisuus, painoon perustuva kasvisten kulutuksen seuranta. Onko teidän perheen suosikkihedelmä appelsiini vai kuulutteko banaanienemmistöön. Antti Oksa. Omaa kasvisten kulutusta voi nyt seurata S-ryhmän Omat ostot -palvelussa. MAISTA TROPIIKKI! K eikkuuko ostotietojesi kärjessä kurkku ja tomaatti. = Vihreä kortti kirjaa kasvisostot OLETKO JO TAVANNUT FLIRTTAILEVAT KASVIKSEMME. Tarjoamme laajan valikoiman tuoreita vihanneksia, hedelmiä, marjoja, sieniä, yrttejä ja juureksia ympäri vuoden kilpailukykyiseen hintaan
Vihanneskaupan oheen Gullström perusti metallialan yrityksen, Närkon, joka on jo vuosikymmenten ajan ollut yksi johtavia perävaunujen ja päällirakenteiden valmistajia Pohjoismaissa. – Närko Group työllistää liki 250 henkilöä ja liikevaihtoa on runsaat 50 miljoonaa euroa. Botnia Vihanneksessa on noin 30 työpaikkaa ja sen liikevaihto on noin 15 miljoonaa euroa, kertoo Pärus. Botnia Vihannes luopui helmitomaatin ja ison luumutomaatin tuotannosta ja lisäsi kirsikkatomaatin määrää 2018. – Kehitystä tapahtuu sekä viljelmillä että täällä meillä pakkaamolla joka vuosi. Rosita on tyytyväinen tomaatin tasaiseen markkinatilanteeseen tänä talvena. Kun aloitin, vihannesviljelijöitä oli runsaat 80 ja nyt heitä on 30. Yhtymään kuuluu myös elementtejä valmistava Oy Trailer Rigg Ab. Tomaattimarkkinat ovat olleet tänä talvena vakaat. – Tomaatista on ollut hyvä kysyntä, jopa pientä pulaa on ollut. Närkolla on myyntikonttorit Ruotsissa ja Norjassa. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 12 B otnia Vihannes Oy, Botnia Grönsaker Ab, sai alkunsa 1957, kun Egil Gullström alkoi tehdä vihannesja maatalouskauppaa kotitilallaan Närpiössä. Se vaikutti vielä syyskaudella laatua heikentävästi. – Viime kesä oli kuuma, ja viljelijöillä oli vaikeuksia saada kasvihuoneiden lämpötiloja alas. Botnia Vihannes Oy:n toimitusjohtaja Nicklas Pärus on ollut parin vuoden ajan myös Närko Oy Ab:n toimitusjohtaja. Viljelijät vähenevät – tomaattimäärät kasvavat Botnia Vihanneksella on tomaattipakkaamo Närpiössä ja perunapakkaamo Kristiinankaupungin Lapväärtissä. – Muutokset tehtiin viljelijöiden kanssa yhteistyössä, kun kaupan keskusliikkeidenkin taholta viestitettiin, että helmija luumutomaattia on markkinoilla riittävästi. Silti tomaattimäärät ovat kasvaneet, kun viljelijät ovat rakentaneet moderneja kasvihuoneita ja ympärivuotinen viljely on lisääntynyt. Olemme pienentämässä Merlicen osuutta pikkuhiljaa. Rosita muistaa vuoden 2017 olleen todella huonon ja viime vuoden normaalin, vaikka tuotantovaikeuksia oli. Vihannespakkaamon päällikkö Rosita Langels on ollut yrityksen palveluksessa lähes 14 vuotta. Markkinat vaihtelevat Vihannesten markkinatilanteet kuitenkin vaihtelevat. Botnia luottaa tomaattiin Botnian Vihannes on 30 vihannesviljelijän markkinakanava. Perunapuolen vetäjäksi palasi Ronny Hoxell oltuaan välillä toisessa yrityksessä. Kirsikkatomaattikin on ollut tasapainossa ja sitä on ollut riittävästi tarjolla. [PUUTARHA-SANOMAT: NÄRPIÖ] Botnia Vihanneksen toimitusjohtaja Nicklas Pärus on myös Närko Oy:n toimitusjohtaja. Kesällä tulee mukaan Livento. Tomaattilajien välillä markkinat aiheuttavat muutoksia. Lyftkraft-hankkeen myötä lajikevalikoimaa kehitetään asiakaslähtöisesti. Hän toteaa toimialojen olevan erilaisia, mutta molemmilla aloilla on positiivinen vire. Rosita Langels uskoo kotimaisen tomaatin kasvattavan osuuttaan myös suurkeittiöissä.. Botnia Vihanneksen sopimusviljelijöiden päälajikkeet pyöreässä tomaatissa ovat Merlice, Audiance ja Completo. Tälle vuodelle on kirsikkatomaatin määrää sopeutettu hieman pienemmäksi ja lisätty pyöreän tomaatin määrää. – Lajikkeiden vaihtaminen on pitkä prosessi
Fruit Logistica -messuilla oli näytteilleasettajia 90 maasta. Länsi-alueen myyntimarkkinat ovat näille maille yhä tärkeämpiä. Vihanneksia maa tuo 2,8 miljardilla eurolla. • Desin?ointiannostelijat, -matot ja -aineet • Muovit ja muut tarvikkeet SOITA JA KYSY LISÄTIETOJA: Clima Kontroll Oy puh. Viennin vaikeutuessa Yhdistyneeseen kuningaskuntaan, luo se vientipaineita muihin maihin kuten Suomeen. päivinä. Mitä tahansa Brexitistä tulee, yksi asia on selvä: sillä on valtava vaikutus tuoreiden tuotteiden logistiikkaan Euroopassa, kylmäteollisuudessa ja Euroopan satamissa. = E nglannin ero EU:sta, Brexit, ja sen mahdolliset seuraukset oli keskeinen aihe Fruit Logistica -messuilla Berliinissä helmikuun 6.–8. – Kakkoslaadun osuus on kuitenkin vähäinen, vain pari prosenttia tomaatissa. Ota yhteyttä: p. (06 2256 402, info@climakontroll.. Suomi oli näkyvästi esillä kuluttajille suunnatuilla Grüne Wochella, mutta Fruit Logisticaan Suomi ei ole saanut vielä yhteisosastoa. – Suurkeittiöpuoli käyttää vielä paljon ulkomaista tomaattia, kun se on edullisempaa. Ne toimittavat kaksi kolmasosaa Englannin tuonnista. 84 prosenttia brittien käyttämistä hedelmistä tuodaan sekä lähes puolet kaikista vihanneksista. Määrällisesti maa toi viime vuonna yhteensä 6,5 miljoonaa tonnia hedelmiä ja vihanneksia, maa on toiseksi suurin tuoja EU-maista tällä alalla. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 13 • Sähköllä tai akulla kulkevat -ruiskut ja robotit, useita malleja • Myös varaosat ja huolto • Hortimax-ohjausautomatiikka • Kasvitarhoihin apulannat • Kelta-ansat, eri kokoja • Biobest'n kimalaiset ja biologinen torjunta, toimitus viikottain • Verderan Mycostop, Prestop ja muut tarvikkeet • Cultilene Kivivilla kasvualustoja eri malleja ja kokoja, tomaatin ja kurkun viljelyyn mm. Yhdistyneeseen kuningaskuntaan eniten tuodut hedelmät ovat avokadot, mustikat ja viikunat. Asiakkaille halutaan tarjota myös kotimaista tomaattia, ja kakkoslaatua menee suurkeittiöihin. Fruit Logistican kuuma kysymys oli Brexit. Luonnonvalossa viljelyllä kurkulla kakkoslaadun osuus kasvaa loppukaudesta. Uutuutena marjaseokset! Suomessa valmistettu Suomen ilmastoon sopiva kasvutunneli Kastelutekniikka ammattitaidolla Parasta palvelua yli 30-vuoden kokemuksella Tutustu verkkokauppaamme Närpes | Närpiö | 4.–5.4.2019 Mittistan Närpesvägen 16 INFO | Wesander Marketing | + 358 400 365 405 | wesander@tawi.fi 201 9 Botnian kirsikkatomaattien päälajikkeena on Sassari ja Daltary, kesällä viljellään myös Conchitaa. – Siinä testataan uusia viljelyyn sopivia lajikkeita, jotka maun ja laadun kannalta ovat kuluttajien mieleen. = Berliinin messukeskuksessa järjestettiin tammikuussa Grüne Woche -messut ja helmikuussa Fruit Logistica -messut. Itä-Euroopan maat ovat lisänneet läsnäolonsa, johtuu myös Venäjää ja Irania koskevista pakotteista. Yhdistynyt kuningaskunta on tärkeä markkina monille EU-maille. Se myydään ilman muovikalvoa, jolloin kurkku nahistuu nopeasti. Suurkeittiöihin kotimaista Rosita Langels on hyvillään, kun InnoVäxthus-hanke on saanut jatkoa Lyftkraft-hankkeena. Suosittuja tuontivihanneksia ovat ennen kaikkea paprikat, valkosipuli ja sokerimaissi. Rosita Langels uskoo, että kasvavat tomaattimäärät saadaan markkinoitua. Armenia oli messuilla ensimmäistä kertaa. (02) 5491 681 tilauspalvelu@novarbo.fi novarbo.fi Muista Novarbo kylvöja ruukutusmullat. Rosita Langels kertoo, että Närko Groupin omistajaperhe Gullströmit ovat hyvin kiinnostuneita vihannestuotannon kehityksestä ja pakkaamon toiminnasta. (06) 2256 491, (06) 2256 401 fax. Rosita toteaa kakkosluokan kurkun käyvän hyvin kaupaksi myös vähittäiskaupoissa, sillä kuluttajat eivät miellä kurkun käyryyttä haitaksi. Kaikki pakkaamot ovat mukana hankkeessa. Yhdistynyt kuningaskunta tuo tuoreita vihanneksia 4,5 miljardin euron arvosta. Espanja ja Alankomaat ovat erityisen tärkeitä vihannesten tuonnin kannalta
Sipulit nostetaan karhoon Asa-Liftillä ja sipulin naattien kuivuttua ne korjataan Sörensenin mallin mukaan tehdyllä korjuukoneella, joka listii naatit pois. Sipulierästä lajitellaan 50–70 millin kokoiset vähittäiskauppaan. Viimeisen kymmenen vuoden aikana sipulintuotannon ongelmaksi ovat nousseet fusarium-sienten aiheuttamat taudit, jotka pilaavat sipuleita pelloilla ja varastoissa. – Nyt fusariumista on kantoja, jotka säilyvät maassa vuosia, kiitos hollantilaisille jalostuksesta, harmittelee Timo. Aiemmin hänellä oli käytössä myös vuokravarastoja, kun pinta-ala oli suurempi. – Ei täysin pilkutonta ja ehytkuorista sipulia pysty tuottamaan kukaan. Tilalla viljeltiin 60-luvulla myös sokerijuurikasta ja myöhempinä vuosikymmeninä herukkaa, jonka viljely hyytyi Chymoksen lopetettua sopimusviljelyn. [PUUTARHA-SANOMAT: RÄÄKKYLÄ] Timo Pietarinen jatkaa Rääkkylän sipulin tuotannon perinteitä. Hän odottaa keväällä tulevien sipulinistukkaiden olevan parempilaatuisia, sillä Hollannissakin olosuhteet olivat viime kesänä kuivat istukkaiden kasvatuksessa. Nykyinen II luokka voisi olla I luokka ja täysin virheetön sipuli voisi olla ekstra-luokkaa, ehdottaa Timo. – Istukkaista tuntuu kuitenkin olevan pulaa. Markkinoiden muuttuessa valtaosa pienistä tuottajista on lopettanut, mutta Timo Pietarinen jatkaa perinnettä. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 14 T imo Pietarinen viljelee sipulia Rääkkylän Rasivaarassa. Luokittelu on älytön, ja sen joutaisi muuttaa. Varastoon 150 tonnia Viljelyssä on vain yhtä lajiketta, Settonia. – Vaihtomaita tarvitaan, sillä sipulivuoden välissä tulisi mielellään olla 4–5 vuotta välikasveja. Pihapellot ovat moreenipeltoja ja niissä koneellinen viljely ei onnistu. Sipulit myydään yleisesti luokiteltuna kakkosluokkaan, sillä ykkösluokan vaatimukset ovat erittäin tiukat. Aikoinaan viljelimme rinnemailla nippusipulia, mikä tarjosi nuorille kesätyötä, muistelee Timo ja toteaa, ettei nykyisin nuoriakaan ole saatavissa töihin. Elokuun lopussa päästään sadonkorjuuseen. Timo varastoi sipulit irtonaisena ja omaan varastoon mahtuu 150 tonnia sipulia. – Viime syksynä sipulit kuivuivat hyvin ja ne saatiin varastoon nättinä, puhtaana ja hyväkuorisena. Timo Pietarinen viljelee sipulia perinteisin menetelmin. Taudit tulevat istukkaiden mukana Hollannista. Sipulinviljely onkin Oriveden multavilla rantapelloilla, jotka saatiin 60-luvulla käyttöön, kun järven pintaa laskettiin. Pienillä tiloilla ei ollut vaihtomaita, kun sipulinpahkamätä pilasi peltoja, toteaa Timo ja lisää, että markkinoiden keskittyminen on myös harventanut viljelijäjoukkoa. Itä-Euroopasta tulevalle työvoimalle pitäisi lisäksi järjestää majoitus. – Tuoreverkko on ollut pelastus Itä-Suomen viljelijöille. – Sturonista luovuttiin, kun sen sato oli huonompi ja kuori heikompi. Viljely rantamaille Enimmillään Pietariset viljelivät sipulia 10 hehtaarin alalla, mutta nyt tuotanto on sovitettu 4 hehtaariksi, kun Timo hoitaa viljelyn pääosin yksin. Sipuli riittää toukokuulle Pietarinen markkinoi sipulit paikallisesti Liperin Juurespakkaamon ja valtakunnallisesti Tuoreverkon kautta. – Käytän vain kiireluontoista apua, sillä ei pysty täyspäiväiselle palkkaa maksamaan. Kuivuus aiheutti sipulille satotappioita erityisesti Lounais-Suomessa ja niinpä sipulin tuottajahinta on tänä varastokautena ollut normaalia korkeampi, nyt verottomana Rääkkylän sipulia Pietariselta Rääkkylän sipuli oli vuosikymmeniä sitten tunnettu tuote siinä missä Lemin perunakin. Yksin toimien tuotteita ei saisi enää markkinoille. – Alavat maat eivät lämpene nopeasti eikä harsoja kannata käyttää, joten varhainen tuotanto on jäänyt pois, kun markkinoille mukaan ei kerkiä. Traktorin pyörien väliin istutetaan 4 riviä istukkaita. Nyt sipulikierrossa on välikasveina heinää ja viljaa. Timo varastoi sipulin irtonaisena. Nämä isommat sipulit toimitetaan kuorijalle.. – Nyt meitä on jäljellä enää kaksi sipulin tuottajaa. Hänen isänsä Asser alkoi viljellä sipulia jo 1960-luvulla ja hän innosti mukaan parikymmentä muutakin viljelijää
S-ryhmän automaattivarastossa suositaan IFCOn muovilaatikkoa. Tautia ei merkittävästi tule istukkaiden mukana, kontrolli pelaa, arvelee Hannukkala.. = Fusariumista tuli iso riesa Kymmenen vuotta sitten sipulintuottajan ei tarvinnut tietää sipulin fusariumista juuri mitään. Tarkemmissa tutkimuksissa sipulin satotappioiden syyksi on paljastunut myös Fusarium proliferatum, uusi aggressiivinen laji. Varastosipulissa fusarium pilaa jouluun saakka, kevättalvella sienet eivät enää viileässä varastossa menesty. Ota yhteyttä!! runsaat 80 senttiä 10 kilon säkkiin tai laatikkoon pakattuna. Hinta voi vielä nousta muutamia senttejä, kun sähköä kuluu ja varastotappiot lisääntyvät, odottaa Timo ja lisää, että usein keväthinta on ollut jopa syyshintaa alempi. Laadimme lannoitussuunnitelmat yhdessä hollantilaisten alan huippujen viljelyasiantuntijoiden kanssa, autamme mahdollisten ongelmiesi ratkaisussa ja toimitamme sinulle parhaat mahdolliset lannoitteet edulliseen hintaan. – Sipulinpahkamätä ei ole enää iso ongelma, kun viljely on lopetettu taudin pilaamilla tiloilla. – Fusarium voi jäädä maahan ja säilyä 3–5 vuotta. Se saastutti maan lähes pysyvästi. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 15 Lannoittaminen ei ole kulu vaan investointi. Istukkaissa fusariumtartunta on päälle päin näkymätöntä piilotartuntaa. – Rahtikustannukset kasvavat laatikoihin pakattaessa, kun lavalle mahtuu vain 550 kiloa, mutta säkkitavaraa menee lavalle 1000 kiloa. Hän aikookin jatkaa viljelyä nykyisessä laajuudessa. Maailmalla sieni on elänyt nousukautta viimeisen 10 vuoden ajan. Meillä Nutrifortessa mietitään aina ensin, miten voisimme auttaa asiakkaitamme onnistumaan lannoittamisessa vielä paremmin. Timo Pietarinen toteaa, ettei kierrätettävän laatikon vuokraushinta ole sen halvempi kuin pahvilaatikon ostohinta. Vuosikymmeniä sitten sipulin uhkana oli sipulinpahkamätä, Sclerotium cepivorum, uudelta nimeltään Stromatinia cepivora. Ongelma tulee esiin loppukesällä. Viime vuosina istukkaiden mukana tulevat fusarium-sienet ovat voineet mädättää suuren osan sadosta jo pellolle. – Vaikka kotimainen varastosipuli loppuu normaalia aikaisemmin, meillä sipulia riittää toukokuulle, kun en ole sitä erityisesti tuputtanut. Timo Pietarinen iloitsee sipulin kulutuksen ripeästä kasvusta. Jos sipuli kevätalvella pilaantuu, niissä on tavallista harmaahometta. Fusarium oxysporum on vanha tuttu, ja osan sen kannoista tiedetään aiheuttavan sipulimätää. – Viljelijälle on tullut isoja taloudellisia tappioita, Luonnonvarakeskuksen (Luke) erikoistutkija Asko Hannukkala kertoo. Sille on tyypillistä ennakoimattomuus: viileänä kesänä tauti ei räjähdä silmille, vaan hävikki on normaalisti noin 10 %, mutta yli 20 asteen lämpötiloissa tappiot voivat olla ääritapauksissa 80 %
– Suuret magnesiummäärät altistavat savimaat liettymiselle ja heikentävät kestävien murujen kestävyyttä, tietää Rajala. – Tutkimuksessa oli mukana ongelmalohkoja kahdeksalla tilalla. Kuva Heikki Koskimies. Tällöin maa on herkkä tiivistymään ja kuivuu huonosti, koska vedenläpäisykyky on heikko; liika vesi ei pääse salaojiin riittävän nopeasti. Vasemmalla läpäisevyys on riittämätön ja oikealla riittävä. Varsinais-Suomen savialueilla erityisongelmana oli korkea magnesiumin pitoisuus suhteessa kalsiumiin. Niistä kaksi oli satakuntalaisia vihannestiloja ja yksi eteläpohjalainen perunatila, kertoo Rajala. Itämeren suojelurahastosta. Se oli lähes aina tilan lohkoista paras hyväkasvuisilla lohkoilla ja huonoin huonokasvuisilla lohkoilla. OSMO selvitti: Miksei pelto kasva. Fysikaalinen viljavuus – Selvimmin tuli esiin maan mururakenne. – Pellot ovat yksilöllisiä ja jokaisella pellolla on omanlaisensa puutteiden yhdistelmä. Parilla kymmenellä vihannesviljelijällä oli oma osaamisryhmänsä. OSMO-hankkeessa viljelijät oppivat tunnistamaan kasvukuntoa rajoittavia tekijöitä ja tekemään korjaavia toimenpiteitä heidän omille tiloille laadittujen suunnitelmien pohjalta. Kemiallinen viljavuus Rajalan mukaan syyt pellon heikkoon kasvukuntoon ovat moninaiset. Kuva Jukka Rajala.. – Pellon toimintakykyyn vaikuttavat kemialliset, fysikaaliset ja biologiset ominaisuudet. Hivenet menevät kuitenkin vain kasveille ja maa jää ilman, toteaa Rajala ja kertoo itsekin joutuneensa tilaamaan lannoiteboraattia suoraan Englannista. Tilakokeiden lisäksi hanke järjesti maakuntien viljelijöille 15 syventävää kurssia ja 20 pellonpiennarpäivää. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 16 H elsingin Yliopiston Ruralia-instituutin projektipäällikkö Jukka Rajala on vetänyt kolmivuotista OSMO-hanketta, jossa käytännön viljelmillä selvitettiin syitä, miksi jokin tilan lohko on heikkotuottoisempi kuin toinen. Kuoppatestillä nähdään maan läpäisevyys. OSMO-hankkeen koko nimi on pitkä; Osaamista ja työkaluja resurssitehokkaaseen maan kasvukunnon hoitoon yhteistyöllä. Hanke kohdistui rannikkomaakuntiin, sillä se sai rahoitusta mm. Yksipuolinen kasvinviljely köyhdyttää pellon ja sadot laskevat. Jukka Rajala sanoo, että yhtään yksittäistä yhteistä tekijää hyvän ja huonon kasvukunnon taustalta ei löydetty, vaan hyvä kasvukunto syntyy monen pienen tekijän yhteisvaikutuksesta. – Nyt siinäkin ilmenee puutteita: Aiemmin Kemiralta sain hyvin hivenlannoitteita, mutta nyt hivenravinteet joudutaan ruiskuttamaan lehdille. [PUUTARHA-SANOMAT: MIKKELI] Professori Owen Fenton ja tohtori Patrick Tuohy Irlannin maatalousinstituutista selvittivät maan tiivistymistä Ilmajoella järjestetyssä OSMOn viljelijätilaisuudessa. Yhdellä satakuntalaisella hietamaalohkolla oli multavuus alle 3 prosenttia, mutta silti ravinteita oli runsaasti lukuun ottamatta booria, rikkiä ja mangaania. Vuosikymmenten ajan huomio on ollut vain kemiassa eli ravinteiden määrissä, joita on hoidettu väkilannoitteilla
| 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 17 Puhelin 015 320 400 • PL 500 (Graanintie 7) • 50101 Mikkeli Puhelin 044 5885 262 • Sammonkatu 8 • 90570 Oulu www.viljavuuspalvelu. – Vähämultaisella hietamaalla maan murujen liettymiskestävyys on hyvin huono ja rakenne helposti luhistuva. – Tiivistymiä viljelijät poistivat ruokamultakerroksesta kultivaattorilla tai lautasäkeillä. Sitä toteutettiin viherlannoituksella ja vaihtamalla kivennäislannoitteet eloperäisiksi kuten kananlannaksi. Peltoa on hoidettava yksilöllisesti ja niitä on hoidettava eri tavalla. – Tämä on ollut yhteistyöprojekti, jossa on ollut mukana viljelijät, tutkimus ja neuvojat sekä monet yritykset. Kaikki me olemme tästä oppineet, kiittelee Jukka Rajala. Biologinen viljavuus Maan biologista kasvukuntoa määritettiin hankkeessa laboratorioanalyysein ja aistinvaraisesti. Tiivistymiä syntyy raskailla koneilla ajettaessa. Luomulannoitteet Maanparannusaineet Mullan raaka-aineet humuspehtoori. Alhaisimmat arvot olivat lohkoilla, joissa ei oltu käytetty eloperäistä lannoitusta tai viherlannoitusta. Hankkeessa opastettiin havainnoimaan pellon puutteet ja tekemään korjaavat toimenpiteet omalle tilalle tehdyn kasvukunnon hoitosuunnitelman mukaisesti. – Päätavoitteena hankkeessa on ollut lisätä viljelyn resurssitehokkuutta hoitamalla maan kasvukuntoa kokonaisvaltaisesti, jolloin saadaan parempia satoja vähemmällä lannoituksella ja siten säästetään ympäristöä ja viljelijän kukkaroa. fi -sivustolta.. Pellon toimintakyvyn palauttaminen vaatii määrätietoista monivuotista työtä. Muina rahoittajana ovat olleet yritykset (Eurofinns Agro Oy, SoilFood Oy, Ecolan Oy) ja viljelijät kurssimaksuin sekä Luonnonmukaisen tuotannon edistämissäätiö ja Rikalan Säätiö. OSMO-hankkeen tiloista kolmasosa oli luomutiloja. – Maan pieneliöstö tarvitsee ruokaa. www.suomenymparistopalvelu. Korkeimmat arvot saatiin lohkoilta, joille oli annettu runsaasti kananlantaa aiempina vuosina. Maan tiivistymistä vältettävä Hyväkuntoiset lohkot ovat paremmin kuivattuja ja parempirakenteisia kuin huonot lohkot. Yli 30 sentin syvyydessä oleviin tiivistymiin tarvitaan jankkurointia. Toisaalta lohkon korkea fosforipitoisuus rajoitti multavuuden nostoa orgaanisen aineen avulla, kertoo Rajala ongelmasta. Tiivistyminen voi olla niin voimakasta, että se estää juurten kasvun. Hanke on saanut vielä tämän vuoden jatkoaikaa, jolloin hankkeesta tehdään lisää raportteja, opasmateriaalia ja pidetään seminaareja. OSMOn päärahoittajana on Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014-2020 ja sieltä Vesien suojelun ja ravinteiden kierrätyksen erillisrahoitus, jonka hallinnoijana on Varsinais-Suomen ELY-keskus. Kevättöissä rengaspaineet tulisi laskea alle 0,5 baarin. Kasvien käyttöön vapautuva typpi vaihteli tutkimuslohkoilla 83–208 kilon välillä. Resurssitehokkuus lähtee kasvukunnosta Agronomi Jukka Rajala on koko työuransa ajan painottanut viljelymaan kokonaisvaltaista huolenpitoa ja hän on edistänyt luomuviljelyä. – Yksinkertainen tapa on kaivaa maahan kuoppa ja katsoa, miltä maan mururakenne näyttää ja kuinka kasvien juuret ovat kehittyneet. 050 465 1191 – Lohkon haasteena oli sen alhainen kationinvaihtokapasiteetti, mikä rajoitti mahdollisuuksia saada pysymään maassa riittävästi kasveille käyttökelpoista kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia. Rajalan lisäksi hankkeessa ovat työskennelleet tutkijat Tuomas Mattila ja Ritva Mynttinen sekä neuvojia maakunnista. = Agronomi Jukka Rajala esittelee OSMO-hankkeesta syntyneitä raportteja, jotka ovat ladattavissa maan-kasvukunto. – Vaikka biologinen kasvukunto olisi laboratoriotulosten perusteella ollut lohkolla hyvä, lierojen määrä saattoi olla huomattavan pieni tai ne puuttuivat kokonaan. Koetiloilta löytyi maan tiivistymiä, jotka olivat joko ruokamultakerroksessa tai syvemmällä. OSMO-hankkeen raportit löytyvät netistä maan-kasvukunto.fi -sivustolta. Koelohkoilla maan rakennetta ja biologista viljavuutta parannettiin eloperäisen aineksen lisäyksellä. Toisilla lohkoilla suorakylvö toimii, toisilla ei. – Nyt myös tavanomaista viljelyä harjoittavilla viljelijöillä on kova kiinnostus maan kasvukuntoon. Rajalan mukaan maan vedenläpäisykyvyn testauksessa on hyvänä apuvälineenä pohjaton kattila. – Lohkot ovat erilaisia. Pellon tiivistyminen korostaa kasvukunnon eroja, mutta myös tiivistynyt pelto voi kasvaa kohtuullisesti, jos mururakenne on muutoin kohtuullisen hyvä eikä ylimääräistä vettä kerry liikaa maahan. • puh. Tiiviissä ja hapettomassa maassa lierot eivät viihdy, summaa Rajala. Jos maa on tiivistynyt, kuoppaan kertyy vettä ruokamultakerroksen ollessa märkä
Sopimuspalkat perustana Mäntysola muistuttaa helmikuussa voimaan tulleista uusista sopimuspalkoista, jotka merkitään Ty6_plus-lomakkeeseen, ja näin vältytään viivästyksiltä hakemuksen käsittelyssä. lupa 550 € 3–6 kk, 600 € 6–9 kk / jatkolupa 190 € Migri käsitteli viime vuonna lähes 8000 hakemusta koskien kausityötodistustuksia ja kausityöoleskelulupia. – Hakemusten virta vilkastui tammikuun lopulta alkaen. Sähköinen hakemus nopeuttaa Uutuutena on tälle kaudella sähköinen alkukäsittely. Pitempiaikaiset luvat 3–6 kuukautta kestävään työsuhteeseen tulija tarvitsee kausityöoleskeluluvan. – Sähköisesti vireille pantu hakemus tulee käsiteltyä nopeammin. Ansa Mäntysola luottaa Migrin selviävän tänä keväänä hyvin kausityöntekijöiden hakemuksista.. Keräkaali Carrera F1 17-1517 Kehitysaika noin 55 vrk. Suosittelemme kokeilemaan. Kausityöntekijälle tulee turvata työstä 1211 euron kuukausipalkka eli hänellä tulee olla riittävästi työtunteja tai urakoita, jotta summa täyttyy. Viisumivelvolliset – kuten ukrainalaiset vanhalla passilla – joutuvat hakemaan Suomen edustustosta työntekoon oikeuttavan kausityöviisumin, jota varten edustusto vaatii työnantajan vakuutustodistuksen. Octavo F1 Uusi pitkään varastointiin sovetuva lajike. Viljelyvarma lajike, joka on vastustuskykyinen sekä möhöjuurelle että härmälle. Palsternakka Vulcan Korkeasatoinen pääsatokauden lajike, jolla tasalaatuiset hyvin muodostuneet juuret. – Hakija voi laittaa hakemuksen vireille, mutta päätöksen teko voidaan jättää odottamaan ja siirtää työsuhteen alkamispäivää. 030 650 50, 030 6505 202 • www.sgnieminen.. Kausityötodistuspyynnön (alle 3 kk) voi työntekijä toimittaa myös sähköpostilla tai paperisena. Malto hieman tummemman keltainen kuin Magres-lajikkeella. Kun ehdot täyttyvät, konerekisteri tekee päätösehdotuksen, jonka virkailija tarkistaa ja hyväksyy, kertoo Mäntysola. Pysty naatti, joka kestää konenostoa. Mäntysola on luottavainen Migrin kykyyn selvitä hakemuksista. Ukrainalaisilla kaksi tietä Ukrainalaisilla voi olla voimassa sekä tavallinen passi että biometrinen passi, Suomen viranomaiset hyväksyvät molemmat asiakirjat. Naatti on hyvin kannassa kiinni, joten nostohävikki on pientä. Jos työtä on vain kolmeksi viikoksi, huomioidaan erotus, toteaa Mäntysola. Mäntysola kertoo viljelijöiden kyselleen, milloin kannattaa hakemus jättää, kun kesän tulo ja työvoiman tarpeen ajoitusta ei vielä tiedetä. [PUUTARHA-SANOMAT: HELSINKI] Migrin hinnasto KAUSITYÖTODISTUS (3 kk) Sähköinen käsittelymaksu 60 € Paperihakemuksen käsittelymaksu 100 € KAUSITYÖLUPA Sähköinen hakemus, 1. Migrin nettisivuilla on julkaistu myös venäjän ja ukrainan kielisiä ohjeita kausityön hakemisesta ja lomakkeiden täytöstä. Juuret sylinterimäisiä, sileäpintaisia ja helposti peseytyUusi alkukauden tuotantoon soveltuva nopeakasvuinen ja korkealaatuinen lajike. Maku on mieto ja makea, joten voimme suositella lajiketta raasteen ja muiden raakana syötävien kaalivalmisteiden tuottajille. 5 kg. – Se voi tulla myös työnantajan toimittamana, mutta sen tulee olla työnhakijan allekirjoittama. Kausityöntekijä voi jättää hakemuksensa Maahanmuuttoviraston sähköiseen asiointipalveluun, Enter Finland -palveluun (www.enterfinland.fi). Vahva kasvu ja hyvä peittävyys. PORKKANAT HAZERAN KAALIT PALSTERNAKAT LANTUT UUTUU S! UUTUU S! UUTUU S! Keräkaali Cabbice F1 NiZ 17-1043 Kehitysaika n. – Niiden löytäminen ja liittäminen samaan asiaan vie aikaa eikä se välttämättä aina onnistu. Migri selviää hakemusrumbasta Kausityölaki tuli voimaan vuoden 2018 alusta. Yli 6 kk kestävässä työsuhteessa TE-toimisto tekee osapäätöksen ennen Maahanmuuttoviraston päätöstä. Kaikilta nimetyiltä työnantajilta tulee olla liitteenä TY6_plus-lomake. Sileät, pyöreät ja houkuttelevan vihreät kerät. Gowrie Lilanvärinen ns. Niistä kielteisen päätöksen sai 62 hakijaa eli alle yksi prosentti. Hän voi vasta maahan tultuaan hakea kausityötodistusta 90 päiväksi. Erinomainen vastustuskyky kukkavarren muodostumista vastaan. Kauden 2017 koeviljelyssä palsternakkalajikkeiden parhaimmistoa niin sadossa kuin aikaisuudessakin. Kokoluokka noin 1 kg. Kauden 2017 koeviljelyssä palsternakkalajikkeiden parhaimmistoa niin sadossa kuin aikaisuudessakin. – Tämä koskee vain aikaa, jolloin hän työskentelee. Uusi tuorekäyttöön soveltuva syyslajike joka erottuu makunsa vuoksi. Sama laki on voimassa edelleen, mutta nyt ovat sekä työntekijät, työnantajat ja virkamiehet oppineet selviämään paperiviidakosta – myös sähköisesti. Keräkaali Ramenos F1 Uusi pienikeräinen pitkän varastoinnin lajike. Juuri on sylinterimäinen ja sileä. Todistus myönnetään työsopimuksen keston mukaan, yleensä 90 päiväksi. Muutoin hänen palatessaan kotimaahan rajaviranomainen voi määrätä sakkoja, varoittaa Mäntysola. Juuri on sylinterimäinen ja sileä, ja sen kärki pyöristyy jo varhaisessa kasvuvaiheessa. – Jos työt loppuvat ennakoitua aikaisemmin ja hän haluaa siirtyä toisen työnantajan palvelukseen, voi kausityöntekijä hakea uutta todistusta, mikä käsitellään mahdollisimman pian. Ei taipumusta juurikarvojen kasvuun varastoinnin aikana. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 18 Maahantuonti ja myynti: S.G.Nieminen Oy, puh. lupa 350 € 3–6 kk, 400 € 6–9 kk/jatkolupa 190 € Paperihakemus, 1. Jos työnantaja maksaa hakijan puolesta, tulee maksukuitissa olla työnantajan nimi ja työntekijän nimi. 90 vrk. Juuri on sylinterimäinen ja sileä, ja sen kärki pyöristyy jo varhaisessa kasvuvaiheessa. Naatti UUTUU S! KYSY MYÖS LUOMUTAIMIA! VIHANNESTEN TAIMET NYT! Y litarkastaja Ansa Mäntysola kertoo, että viime vuonna Migriin tuli kausitodistuspyyntöjä (alle 3 kk työtodistus) 6845 kappaletta. Mäntysola toteaa, että käsittelyä hidastaa se, kun sähköpostitse tulleissa kausityötodistuspyynnöissä ei ole yksilöityä otsikkoa ja asiakirjat toimitetaan useassa lähetyksessä. Biometrisellä passilla ukrainalainenkin voi tulla Suomeen viisumivapaasti. – Jos yhdellä työnantajalla ei riitä työtä koko 90 päivän ajaksi, voi työnhakija hakea samalla todistuksella useammalle nimetylle työnantajalle. Kerän koko n. Erinomainen vastustuskyky kukkavarren muodostumista vastaan. Suuri satopotentiaali perinteisiin lajikkeisiin verrattuna. Tasakokoinen lajike, jonka satotaso ja saanto pussiporkkanana ovat korkeat. Painava kukinto! varhaisja kesätuotantoon. Hakija joutuu maksamaan vain yhdet käsittelykulut. Kielteisiä päätöksiä tuli alle yhden prosentin. H U I P P U S I E M E N E T Speedo F1 Kasvukaudella 2016 koeviljelty porkkanalajike varhaisja kesätuotantoon. Kun tarkoituksena oli helpottaa maaja puutarhatalouden sekä matkailun työvoimansaantia sesonkeihin, osoittautui, että laki lisäsi byrokratiaa huomattavasti. Juuret sylinterimäisiä, sileäpintaisia ja helposti peseytyviä. – Me emme tarkasta viisumivapaata aikaa, vaan hakijan on itse huolehdittava, ettei se ylity. PARASTA AMMATTILAISELLE Valikoimissamme on myös monia Suomen olosuhteisiin soveltuvia erikoissalaatteja, mm. Pituudeltaan 3–6 kuukauden kausityöoleskelulupia haettiin runsaat 550 ja 6–9 kuukauden lupia alle 250 kappaletta. kulinaarilajike tuorekäyttöön ja jatkojalostukseen. Hakemuksien käsittelijöitä on lisätty tarpeen mukaan ja ratkaisuja tulee liukuhihnalta. jonka satotaso ja saanto pussiporkkanana ovat korkeat. Hyvä varastokestävyys, voidaan varastoida loppukeväälle. Musico F1 Uusi alkukauden tuotantoon soveltuva nopeakasvuinen ja korkealaatuinen lajike. Kestää pesua ja pakkaamista katkeamatta. Naatti on pystykasvuinen sekä kestävä lehtilaikkua ja härmää vastaan. rooman-, tammenlehti-, bataviaja jääsalaatteja. Soveltuu viljeltäväksi tunneleihin ja harson alle. Ei taipumusta Korkeasatoinen pääsatokauden lajike, jolla tasalaatuiset hyvin muodostuneet juuret. Kasvuaika noin 130 vrk. Kukkakaali Solida F1 10-817 Kesän ja alkusyksyn tuotantoon soveltuva kukkakaalihybridi
Palsternakka Vulcan Korkeasatoinen pääsatokauden lajike, jolla tasalaatuiset hyvin muodostuneet juuret. Naatti on hyvin kannassa kiinni, joten nostohävikki on pientä. 5 kg. Naatti on pystykasvuinen sekä kestävä lehtilaikkua ja härmää vastaan. Juuret sylinterimäisiä, sileäpintaisia ja helposti peseytyUusi alkukauden tuotantoon soveltuva nopeakasvuinen ja korkealaatuinen lajike. PORKKANAT HAZERAN KAALIT PALSTERNAKAT LANTUT UUTUU S! UUTUU S! UUTUU S! Keräkaali Cabbice F1 NiZ 17-1043 Kehitysaika n. Pysty naatti, joka kestää konenostoa. Vahva kasvu ja hyvä peittävyys. Luonnonmarjojen poimintaan ei tarvitse hakea työlle lupaa, jos poimijat työskentelevät alle kolme kuukautta. Juuret sylinterimäisiä, sileäpintaisia ja helposti peseytyviä. Työnantajan mahdollisuus liittää asioita työntekijän asiaan on mahdollista vain silloin, jos työntekijä on hakemuksen vireille laittaessaan antanut siihen työnantajalle suostumuksen ja tällöin työntekijällä täytyy olla työnantajan y-tunnus. Hyvä varastokestävyys, voidaan varastoida loppukeväälle. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 19 040 930 6230 050 590 3802 marvipak@marvipak.fi Nimi vaihtuu, toiminta jatkuu! Kiitos asiakkaillemme! Marjaja vihannestaimet Hollannista 20 vuoden kokemuksella! DELTA GREEN COMPANY B.V. Soveltuu viljeltäväksi tunneleihin ja harson alle. +31 (0)6 251 565 82 fax. Kestää pesua ja pakkaamista katkeamatta. Painava kukinto! varhaisja kesätuotantoon. puh. Hedelmänja marjanviljelijän liitto yhdessä Maaseudun työnantajaliiton kanssa on julkaissut jäsenistölleen yksityiskohtaiset työnantajan velvoitteet.. PARASTA AMMATTILAISELLE Valikoimissamme on myös monia Suomen olosuhteisiin soveltuvia erikoissalaatteja, mm. Tasakokoinen lajike, jonka satotaso ja saanto pussiporkkanana ovat korkeat. Juuri on sylinterimäinen ja sileä, ja sen kärki pyöristyy jo varhaisessa kasvuvaiheessa. Erinomainen vastustuskyky kukkavarren muodostumista vastaan. Keräkaali Ramenos F1 Uusi pienikeräinen pitkän varastoinnin lajike. Viljelyvarma lajike, joka on vastustuskykyinen sekä möhöjuurelle että härmälle. = TES:n mukaiset palkat 2019 Palkkojen yleiskorotus helmikuun alusta on ollut 1,6 %. Jos metsämarjojen poimija tulee viisumivelvollisesta maasta, on hänen kuitenkin hankittava viisumi Suomen edustustosta. Suuri satopotentiaali perinteisiin lajikkeisiin verrattuna. Ulkoministeriön sivuilta (www.formin.fi) löytävät Suomen edustustot. Ei taipumusta Korkeasatoinen pääsatokauden lajike, jolla tasalaatuiset hyvin muodostuneet juuret. Musico F1 Uusi alkukauden tuotantoon soveltuva nopeakasvuinen ja korkealaatuinen lajike. Kukkakaali Solida F1 10-817 Kesän ja alkusyksyn tuotantoon soveltuva kukkakaalihybridi. 030 650 50, 030 6505 202 • www.sgnieminen.. Kasvuaika noin 130 vrk. kulinaarilajike tuorekäyttöön ja jatkojalostukseen. rooman-, tammenlehti-, bataviaja jääsalaatteja. Maku on mieto ja makea, joten voimme suositella lajiketta raasteen ja muiden raakana syötävien kaalivalmisteiden tuottajille. Erinomainen vastustuskyky kukkavarren muodostumista vastaan. Malto hieman tummemman keltainen kuin Magres-lajikkeella. Tämä työehtosopimus on voimassa vuoden. Naatti UUTUU S! KYSY MYÖS LUOMUTAIMIA! VIHANNESTEN TAIMET NYT! Enter Finlandissa on myös osio työnantajalle. Octavo F1 Uusi pitkään varastointiin sovetuva lajike. Sileät, pyöreät ja houkuttelevan vihreät kerät. Kokoluokka noin 1 kg. Juuri on sylinterimäinen ja sileä. Ei taipumusta juurikarvojen kasvuun varastoinnin aikana. Suosittelemme kokeilemaan. Keräkaali Carrera F1 17-1517 Kehitysaika noin 55 vrk. Aikapalkka • vaativuusryhmä 1 8,57 €/h • vaativuusryhmä 2 8,99 €/h • vaativuusryhmä 3 9,47 €/h koulussa opiskelevat 6,00 €/h perehdyttämisajan palkka 7,71 €/h (maksimi 2 kk) Ammattitaitolisä minimi 4 % viimeistään 10 kk jälkeen. jonka satotaso ja saanto pussiporkkanana ovat korkeat. Urakkataksa perustuu siihen, että keskimääräinen työsaavutus normaalilla urakkatyövauhdilla on 10 kg tunnissa, jolloin urakka-ansio työehtosopimuksen mukaisesti on 20 % tuntipalkkaa korkeampi. Rekisteröidyttyään työnantaja voi seurata työntekijänsä oleskelulupahakemuksen (3-9 kk) tilaa, lähettää asiakirjoja ja maksaa käsittelymaksun työntekijän puolesta. Juuri on sylinterimäinen ja sileä, ja sen kärki pyöristyy jo varhaisessa kasvuvaiheessa. Uusi tuorekäyttöön soveltuva syyslajike joka erottuu makunsa vuoksi. 90 vrk. Kauden 2017 koeviljelyssä palsternakkalajikkeiden parhaimmistoa niin sadossa kuin aikaisuudessakin. Kauden 2017 koeviljelyssä palsternakkalajikkeiden parhaimmistoa niin sadossa kuin aikaisuudessakin. Maahanmuuttoviraston nettisivuilta (www.migri.fi) löytyy ajantasaista tietoa kausityötodistuksista ja -oleskeluluvista. Urakkapalkka Mansikanpoiminnan urakkapalkkasuositus vuonna 2019 on seuraava: 1,03 euroa/kg ja 3,09 euroa/3 kilon koppa. Kerän koko n. H U I P P U S I E M E N E T Speedo F1 Kasvukaudella 2016 koeviljelty porkkanalajike varhaisja kesätuotantoon. Gowrie Lilanvärinen ns. +31 (0)314 623 459 abe@deltagreen.nl • www.deltagreen.nl Palvelua myös suomeksi jari@deltagreen.nl Maahantuonti ja myynti: S.G.Nieminen Oy, puh
– Senast vi stod i råd att satsa på tillbygget krävde Pargas stad att vi skulle montera mörkläggningsgardinerna i det befintliga växthuset på ett annat vis, vilket var omöjligt, förklarar Jonas. – Enligt tillverkaren ska LED-belysningen ge en skördeökning på femton procent. Miniplommontomaterna säljs under varumärket Isaksson’s Minis och de vanliga tomaterna under varumärket Isaksson’s. Besviken på LED-satsningen I växthuset i Korpo arbetar sex personer, eftersom det är mycket arbetsdrygare att odla minitomater jämfört med stora tomater. Tanken var att investeringen skulle varit avbetald efter ungefär fem år, men nu hann LED-belysningen användas i bara två år, ungefär 7000 timmar. Jonas föräldrar Guy och Ragni Isaksson började odla tomater på Houtskär redan 1980 och Jonas valde att fortsätta i föräldrarnas fotspår. – De vill gärna att jag väljer en nyare generations lampor. På två år har utvecklingen gått framåt så mycket att det knappt finns nån information om den generationen att få längre. Trots motgångar såsom LED-belysningen som gav upp efter bara två år fortsätter företaget att utvecklas. Isakssons ville också lära sig odla i LED-belysning med tanke på framtida investeringar och tillbyggen. Förutom att LED-lamporna är energisnåla, vilket drar ner på elförbrukningen, motiverades investeringen av att mellanbelysningen odlingstekniskt hjälper att driva upp mellanplanteringarna, när de fördelar ljuset bättre i växthuset jämfört med belysning enbart uppifrån. De flesta LED bara “dog” samtidigt när vi skulle börja använda dem efter sommarpausen i augusti 2018. – För att få en bättre lönsamhet borde vi bli större. Energiförbrukningen i Korpoväxthuset är ungefär 2500 megawattimmar och i Houtskär cirka 1500 megawattimmar per år. Växthuset i Korpo har en odlingsareal på 4200 kvadratmeter, som brukas året runt. – Jag tycker det vore ekonomiskt sunt för staten att Tuffa tider för liten tomatproducent Jonas Isaksson lotsar familjens tomatproduktion i andra generationen. [TRÄDGÅRDSBLADET: KORPO] understöda primärproducenter i skärgården med ett transportstöd på 10–25 procent. – Det var det sämsta beslutet jag gjort. I Houtskär är arealen cirka 5000 kvadratmeter, av vilket 1600 används året runt. Dessutom har man några LED-mellanbelysningar av nyare generationer i testbruk. Förutom att nå en lösning med återförsäljaren följer Jonas med hur mycket skörden påverkats av att odla utan LED. Jag har inte ännu sammanställt skördestatistiken, så jag kan inte säga hur skörden påverkats i kilon utan LED-belysJonas Isaksson driver IHT Isakssons Handelsträdgård Ab, som odlar tomater året runt i Åbolands skärgård. Jag investerade i Philips GEN 2, andra generationens LED-mellanbelysning. Ju flera färjor, desto högre procentuellt stöd, föreslår Jonas. Senaste nytt är att skippa plastbägarna och packa miniplommontomaterna i kartongaskar. – Jag valde att investera i Korpo, eftersom det fanns lämplig mark här och möjlighet att bygga ut. Dessutom är det närmare till fastlandet. Det är en stor risk för odlaren att satsa, eftersom tillverkaren inte heller ger garantier på hur länge belysningen ska fungera även om det talas om en hållbarhet på minst tio år, alltså 30 000–50 000 timmar. Transporterna sköter Isakssons med egen lastbil. Också den nya värmecentralen med två pannor, som eldas med flis och torv, har kapacitet för att värma en betydligt större areal, säger Jonas. Den pågående vintersäsongen odlar Isakssons alltså med hjälp av de gamla HPS-lamporna. – Tekniken går jättesnabbt framåt. Att vara en liten aktör, med de nackdelar skärgården innebär, är tufft. Det här blir en ond spiral. Också transporterna är en utmaning och kostnad – vi talar om två eller tre färjor innan produkterna kommer till öar med fast vägförbindelse till fastlandet. Jag har fortfarande inte fått klart besked om varför LED-belysningen slutade fungera i vårt växthus, men jag har hört att vi inte är de enda som haft problem med GEN 2-lamporna, säger Jonas. Det betyder i så fall en extra investering på 50 000 euro utöver de 240 000 euro jag redan investerat. I dag producerar familjen Isaksson vanliga tomater på Houtskär och miniplommontomater i Korpo. Det är utmanande att vara en liten aktör i branschen, säger han.. Nytt växthus. Ändå har jag inga garantier på att den nyare LED-belysningen fungerar längre än den gamla. I dagens läge är det här små arealer, då det byggs nya växthus som är 2–3 hektar stora. I dagsläget är vi för små, vi kan till exempel inte dra nytta av lägre elöverföringsavgifter och energiskatteåterbäring, vilket stora aktörer i branschen kan, förklarar Jonas. För ökad skörd och lönsamhet investerades 2015 i en ny värmecentral och sommaren 2016 i LED-mellanbelysning. Han är verkställande direktör för IHT Isakssons Handelsträdgård Ab, som odlar tomater i Åbolands skärgård. Saken är nu avgjord till Isakssons fördel, men andra faktorer såsom sämre lönsamhet i branschen gör det svårt att förverkliga byggplanerna. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 20 – M arknaden har förändrats jättemycket de senaste tio åren. Att bygga ut har blivit en mera utdragen historia än tänkt på grund av flera faktorer. Nu är de nästan alla ur funktion och måste bytas ut eller monteras ner, säger en besviken Isaksson. De stora packeriernas avtal med handelskedjorna medför att vi små tomatproducenter har allt svårare att klara oss, säger Jonas Isaksson. Han är utbildad odlingsträdgårdsmästare och satsade på ett eget, nybyggt växthus i Wattkast, Korpo, år 2010. – Vi har planer och bygglov för att bygga ett nytt växthus i Korpo. Samtalen med återförsäljaren pågår ännu
– Klisterlappen kan skräddarsys enligt kundens önskemål till exempel med ett bäst-före-datum, någon kod eller en hälsning. Kuluvan talvikauden Isakssonit ovat viljelleet ilman välivaloja, koska lähes kaikki LEDit sammuivat, kun ne otettiin kesätauon jälkeen käyttöön elokuussa 2018. Toinen uudistus, elokuussa 2016 tehty investointi LED-välivaloihin, oli iso pettymys. Vi använder oss av en kod med förpackningsveckan och dagen, måndagen är 01, tisdagen 02 och så vidare. För fortfarandet är de så att kilogram per kvadratmeter skall vara tillräckligt högt, oavsett vad man odlar, för att det ska gå runt när vi inte kan påverka prisen på produkterna. Asiaa selvitetään jälleenmyyjän kanssa. Den lilla klisterlappen som låser asken kan skräddarsys enligt återförsäljarens önskemål. – Nyt olemme liian pieniä, jotta voisimme hyödyntää esimerkiksi alempia sähkösiirtomaksuja ja energiaveronpalautuksia kuten alan isommat toimijat. Jonas Isaksson konstaterar att för minitomaterna är det viktigt med en bra konsumentförpackning. Dessutom ville Isakssons slopa plastförpackningarna. = – Markkinat ovat muuttuneet todella paljon viimeisen kymmenen vuoden aikana. Kartongförpackningar Att sluta utvecklas är inget alternativ för den som vill klara sig en tuff bransch. Tomaatinviljely saaristossa on vaativaa Suomeksi Isakssons har nyligen övergått till att packa minitomaterna i kartongaskar. Tarkoituksena on laajentaa viljelyalaa Korppoossa. Minitomater är arbetsdryga, det krävs ungefär dubbelt mera arbete jämfört med vanlig tomat. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 21 ningen. Isojen pakkaamoiden sopimukset kauppaketjujen kanssa ovat tehneet meidän pienten tomaatinviljelijöiden selviytymisestä entistä vaikeampaa, sanoo Jonas Isaksson. Det här ger en längre försäljningstid. Uusin parannus on muovijätteen vähentäminen, kun miniluumutomaatit pakataan 200 gramman kartonkirasioihin. Vid inplanteringarna märktes det att det tog längre tid för dem att utvecklas utan mellanbelysningen. Askarna försluts med en liten klisterlapp. Yrityksen on kehityttävä koko ajan. Man kunde förstås göra ett stort plastfönster i asken‚ men vad är då idén med att ha en pappersask. Som liten aktör får Jonas och Minna Isaksson vara mångsysslare, som har koll på hela kedjan. Jonas seuraa myös mielenkiinnolla miten pelkällä HPS-ylävaloilla viljely vaikuttaa satomäärään verrattuna LED-välivaloviljelyyn. Förutom att fungera som odlare och arbetsgivare ska de också känna till marknaden, klara av försäljning, PR och företagsutveckling. – Vi har märkt att tomaterna håller längre i kartongförpackningen, antagligen för att den är luftigare på grund av de små hålen i asken. – Olemme huomanneet, että tomaatit säilyvät pidempään kartonkirasiassa, luultavasti koska se on ilmavampi sekä materiaalin että rasiassa olevien pienten reikien ansiosta. Och vi kan ju bäst det här med tomat. Minitomaterna blir också flera meter långa, så växthuset ska gärna vara högt.. Den senaste nyheten är att Isakssons gått över till att packa minitomaterna i kartongaskar i stället för plastbägare. Nackdelen är att vi inte kan göra hur stora hål som helst, så konsumenten kan inte se alla tomater som ligger i asken på samma sätt som i en genomskinlig plastask. – Men då såsar man på med lite allt och borde ha många små växthus i vilka förhållandena regleras efter det som odlas. Rasiat suljetaan pienellä tarralla, jolle voidaan painaa asiakkaan toivoma viesti tai koodi, Jonas kertoo. Yritys tuottaa tomaatteja Houtskarissa ja miniluumutomaatteja Korppoossa. Jonas Isaksson har också funderat på om Isaksson’s borde bredda sortimentet. Jonas on toisen polven tomaatinviljelijä Turunmaan saaristossa ja luotsaa IHT Isakssons Handelsträdgård Ab:tä. En fördel är att pappförpackningen är luftig, vilket förlänger tomaternas hållbarhet
Ilman myyntiyhteistyötä yksittäisillä viljelijöillä olisi haasteellisempaa päästä suurten tukkujen toimittajiksi. – Tuoreverkko on myös yhteisö, jonka puitteissa viljelijät voivat kokoontua, vaihtaa viljelykokemuksia, turvautua toisiinsa ja meidän henkilökuntaamme. päivänä 1999 aluksi Itä-Suomen Tuoreverkko -nimisenä. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 22 T uoreverkko Oy:n on runsaan 30 vihannesja marjanviljelijän myyntikanava. On mahtavaa, että olemme eri alueiden kesken pystyneet toimimaan yhteistyössä. Tuoreverkko neuvottelee keskusliikkeiden kanssa tulevan kauden tarpeista. Luomuviljelijöitä tuli kaksi lisää ja nyt heitä on yhdeksän. Tarvittavat tuotemäärät jaetaan viljelijöiden kesken, kuka viljelee mitäkin ja mihin aikaan. Luomun osuus on meillä peräti viidennes, laskee Kari. – Olemme saaneet uusia viljelijöitä lisää. – Kun tuotanto jakaantuu maantieteellisesti laajalle, voidaan kullekin kasville hakea sopivia tuotantoalueita, toteaa Kari. – Jos jatkajaa ei ole ollut, on joku viljelijäpiiristä ottanut lopettavan viljelijän osuuden viljeltäväkseen. Tuoreverkko 20 vuotta Viljelijöiden yhteistyö luo toimitusvarmuutta Kaupan keskittyminen ja tukkujen vähentyminen ohjasi tuottajat etsimään myyntiyhteistyötä. Toimitusjohtaja Kari Lyytinen perusti yrityksen kesäkuun 1. Luomua viidennes Kasvuolot myös vaihtelevat eri vuosina: toisella puolella maata voi liika märkyys kiusata ja toisaalla saattaa ongelmia olla kasvintuhoojista. Viljelijät voivat pitää tarvittaessa lomaa, eivätkä markkinat häviä mihinkään, kun verkoston toiset viljelijät hoitavat toimitukset loman aikana. [PUUTARHA-SANOMAT: KUOPIO] VILJELYKARTTA TUOREVERKKO OY Jäävuorisalaatti Mustasaari Keräkaali Kukkakaali Luomukeräkaali Luomupunakaali Punakaali Punainen kiinankaali Romanesco Suippokaali Raparperi Socklot Punakaali Erikoissalaatit Hillilä Kyssäkaali Savoijinkaali Romanesco Keräkaali Nivala Punakaali Herukat Kitee Lehtikaalit Kotalahti Parsakaali Rapea Romaine Romaine Sydänsalaatti Varsiparsakaali Parsakaali Liperi Saskatooni Ylämylly Inkivääri Fenkoli Joroinen Keräkaali Kesäkurpitsa Kiinankaali Parsakaali Kukkakaali Punakaali Purjo Luomukeräkaali Luomukesäkurpitsa Luomu Haukivuori -keräkaali -lanttu -lehtikaali -palsternakka -punajuuri -porkkana -purjo Hokkaidokurpitsa Lappeenranta Spagettikurpitsa Säilöntäkurpitsa Tunnelimansikka Lepaa Tunnelivadelma Retiisi Kalanti Kukkakaali Sulkava Tunnelimansikka Tunnelivadelma Varhaiskaali Suippokaali Avomaankurkku Perniö Kesäkurpitsa Paimio Herne Pensaspapu Kurpitsat Vesimeloni Litteä tarhahärkäpapu Ruusukaali Varsiselleri Varhaiskaali Kukkakaali Jäävuorisalaatti Haukivuori Kiinankaali Varsiselleri Kesäkurpitsa Vastila Tuoreverkon palveluksessa on kuusi henkilöä, vasemmalta lukien Marjut Lyytinen, Raija Kautto, Ulla Kojonkoski, Mikko Eld, Kari Lyytinen ja Tuomas Holma.. Kun verkosto on laaja, eivät paikalliset satotappiot vie Tuoreverkon toimituskykyä. Tavanomaisen viljelyn puolelle on tullut neljä uutta viljelijää. – Viljelijät voivat paneutua täysillä viljelyyn, kun Tuoreverkon väki hoitaa myynnin, markkinoinnin sekä paljon muuta, korostaa Kari. Näin verkosto turvaa toimitusvarmuutta. Turvaa yhteisöstä Tuoreverkon toiminta merkitsee viljelijöille paljon. Tästä oivana osoituksena on Tuoreverkko Oy. Kari Lyytinen iloitsee, kuinka monilla sopimustiloilla sukupolvenvaihdokset ovat onnistuneet. – Viljelijöitä tuli mukaan pian muualtakin Suomesta, ja Itä-Suomi voitiin pudottaa nimestä pois jo parin vuoden kuluttua. – Vaikka tuotanto on hyvin suunniteltu, voi sää sekoittaa pakkaa. Kuitenkin tilanne on hallitumpaa kuin ilman suunnittelua
Kari Lyytinen tekee pitkää työuraa vihanneskaupan parissa. Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu TTT Graafinen Suunnittelu 040 572 9272 www.ttt-gs.fi – Tilaukset tulevat meille sähköisesti ja sovimme, kuka viljelijä hoitaa minkäkin tilauksen. Tuko pani vastaan ja esti jakelun T-kauppoihin. Tulemme viettämään viljelijöiden kanssa 20-vuotisjuhlaa perhepiirissä. Kauppakoulun ja armeijan jälkeen hän aloitti työt OTK:n jakelukeskuksessa Iisalmessa. Minun on helppo jatkaa vielä muutamia vuosia. Kari kävi 16-vuotiaana OTK:n hevi-kurssin. – Havahduin, että minuahan tarvitaan. Tilaamme kuljetukset ja hoidamme sähköisesti viljelijöille lähetteet, rahtikirjat ja lavalaput. Kaikki mekaaniseen rikkojen torjuntaan. Paraneminen alkoi, kun Pauli Aholainen Mestariviljelijöistä Joroisilta soitti ja kysyi, olisinko käytettävissä heidän vihannestensa markkinoijana. Sairausloma kesti liki yhdeksän kuukautta. Näin heti, ettei jakelutukku tule onnistumaan. Yrityksen palveluksessa on kuusi henkilöä. Toukokuussa päättyvällä tilikaudella liikevaihto tulee ylittämään 12 miljoonaa euroa. Taattu nopea ja tasainen veden ja ravinteiden jakautuminen ilman lisättyä kostutusainetta. Kari sanoo, että hänellä oli luja usko ja luottamus yhdessä tekemisen onnistumiseen. Tuoreverkko Oy rakennutti uudet toimitilat Kuopion Leväseen vuonna 2011. – Meillä on tosi hyvä työporukka, joka on ottanut vastuuta. Lähdin kuitenkin perustamaan jakelutoimintaa harjoittavaa Tuoristoria. Sitä kesti vuoteen 1998, jolloin Tuko lopetti hevi-terminaalin Kuopiossa. Myös pakkaustarvikkeiden hankinnassa verkosto tekee yhteistyötä. UUSI verkkokauppa avattu, tuotevalikoimaa laajennettu www.maamasina.. Rakennuksen suuruus on 600 neliötä, josta kolmasosa on vuokralaisten käytössä. – Aloitin roskalaatikoiden tyhjentäjänä ja muovilaatikoiden pesijänä. Sen jälkeen on työuraa ollut 20 vuotta ja jatkuu edelleen. Osuusliikkeen tukkutoiminta loppui kuitenkin Iisalmesta 1980 ja Kari siirtyi Kuopioon Tukolaisen Tukkumannin palvelukseen. Tuoreverkko ei kuitenkaan ole hakeutunut EU:n tuottajaorganisaatioksi, mikä toisi avustuksia kehityshankkeisiin. Ennakkoehdot 28.2. www.kekkilaprofessional.fi • Asiakaspalvelu 020 331 491 SAMMAL! KEKKILÄN KASVUALUSTOJEN SUPER RAAKA-AINE Nopeampi juurtuminen ja kestävämpi kasvualustan rakenne. Tuoreverkko nousi tuhkasta Kari kertoo palaneensa loppuun ja sairastuneensa. Vuonna 1973 Kari pääsi vihannesostajaksi. Tuotteet lähtevät viljelijältä suoraan asiakkaalle ja viljelijä vastaa laadusta. – Olin jo 11-vuotiaana myyntitiskin takana, mutta lasken työurani alkaneen vuonna 1964, kun Ylä-Savon Osuusliike maksoi minulle 14-vuotiaana ensimmäisen palkan myymäläapulaisen työstä, naurahtaa Kari. Kun kokonaisvolyymimme on suuri, se kohtuullistaa rahtia. – Viikoittain toimitamme tilitysraportin viljelijöille. Opin kunnioittamaan kaikkia, sillä jokainen tekee tärkeää työtä. – Olin uuvuttanut itseni jo taistellessani lopettamista vastaan. – Tuottajien kanssa on ollut mahtavaa tehdä yhteistyötä ja se antaa voimia. Siinä on asiakkaalta laskutettu hinta vähennettynä meidän 5,5 %:n palkkiolla ja rahtikuluilla. TARVIKKEET TAIMITUOTANTOON Katso lisää www.tarvikepalvelu. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 23 SÄKYLÄN TARVIKEPALVELU OY puh. Tein 5–6 vuoden ajan joka päivä töitä, että yritys saatiin nousemaan. – Asunto pantiin pantiksi, vaikka rahaa paloi jo Tuoristorissa. =. Palvelupalkkioon sisältyy myyntityön lisäksi markkinointija mainontakulut, rahdeista sopimiset sekä tuotekehityksen. 050-521 4726 • info @tarvikepalvelu. Mahdollistaa ylikastelun ja takaa juuriston hyvinvoinnin. Työuraa on jo 55 vuotta Kari Lyytinen katsoo, että loppuun palaminen ja sairastuminen oli vaihe, joka kuului olla. Hän kasvoi myymälänhoitajan perheessä Sonkajärvellä. Kari Lyytinen aikoo jatkaa työuraa, vaikka mittarissa on jo 68 vuotta. – En sortunut viinaan enkä lääkkeisiin, monelle tutulle kävi huonosti. Kuukauden sisällä perustin Tuoreverkon ja Mestariviljelijät Oy tuli siihen osakkaaksi 35 %:n osuudella, josta he kuitenkin luopuivat vuonna 2013. Eri puolilta Suomea olevat viljelijät ovat tuoneet uutta. Yhteistoiminta tuo säästöjä Kari Lyytinen korostaa luottamuksen ja avoimuuden merkitystä
Jaana Jaakola-Joento esittelee opiskelijan vesimeloniprojektia. Liviassa nuorten osuutta nostaa pienryhmät. Jaanan mukaan nuoret eivät hae riittävästi puutarha-alalle, vaikka töitä olisi. – Meillä on viidesti vuodessa Livia tori -tapahtuma, jossa myydään tuotteita. Puutarhurit koulutetaan työelämään Ammatillisen koulutuksen reformi lähentää koulutusta työelämään. Sirkkojakin kasvatetaan. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 24 A mmattiopisto Liviassa voi opiskella luonnonvaraja ympäristöalaa sekä sosiaali-, terveysja liikunta-alaa. Lähiopetuksen määrästä on pidetty kiinni, ja työharjoitteluun lähtevillä on hyvät perustaidot. – Puutarha-alaa opiskelee noin 200 ihmistä, puolet nuoria ja puolet aikuisia. Opintoihin kuuluu noin 20 viikkoa työelämää, aikuiset menevät yrityksiin ensimmäisen lukuvuoden keväällä ja nuoret vasta kesällä. Myyntitulot tulevat koulun kassaan ja huomattava osa sadosta käytetään opistojen omissa keittiöissä. Teoriaopetusta voi antaa myös kentällä, kun tietoverkko on käytettävissä. Tuotantopuolella oppilas suunnittelee, mitä hän viljelee, hoitaa kasvejaan ja lopuksi markkinoi sadon. – Oppilaat ottavat vastuuta tekemisestään, kun he joutuvat palaamaan omille työnjäljille. Liviassa on mielenkiintoinen oppimisympäristö. – Opetuksesta noin puolet tapahtuu luennoilla, kasvukauden aikaan vain viidennes. – Annamme perustaidot koulussa emmekä lähetä opiskelijoita työpaikkojen opetettavaksi. Hän valmistuu keväällä puutarhuriksi ja työpaikka on tiedossa Kemiön saarella. Muovisuojauksella vähennetään energiankulutusta. – Meillä on upeat oppimisympäristöt. Puutarhaopetus on Tuorlassa, jossa on sekä nuoria että aikuisopiskelijoita. Hedelmät kasvavat talvella ledien alla. Livia on sopeutunut hyvin ammattikoulutuksen reformiin. [PUUTARHA-SANOMAT: PIIKKIÖ] Indigo Wheelaghan on muuttanut kolme vuotta sitten Suomeen avovaimon luokse. Kartanon ympärillä on opetustiloja, kasvihuoneita, 3 hehtaarin omenatarha, floristiikkatalo, biokaasulaitos. Kevättapahtumassa käy jopa 3000 vierasta. Lähiopetus säilynyt vahvana Opiskelijat ovat projektiopetukseen hyvin tyytyväisiä. Tämä on sisäoppilaitos eli oppilaat voivat asua täällä. Se sitouttaa ja motivoi heitä. Puutarha-alan perustutkinnon eli puutarhurin tutkinnon suorittaminen kestää opiskelijasta riippuen 2–3 vuotta, kun opintopolut ovat yksilölliset, kertoo tuotantotiimin vetäjä Jaana Jaakola-Joento. Jaakko Savela haluaa vaihtaa matkatyöstä puutarha-alalle.. Yrityksissä oppilaat tutustuvat viimeiseen tuotantotekniikkaan, johon meillä ei ole varaa. Jaakola-Joennon mukaan lähiopetusta on 31 tuntia viikossa maanantaista torstaihin, perjantai on etäpäivä. Opetus on viimeiset pari vuotta toteutettu projektiopetuksena. Nuorille tämä on hyvin kasvattavaa, toteaa Jaana
Äläpä hätäile. Puutarha-alan erikoisammattitutkinto, floristimestari (Kempele) • Aloitus 20.8.2019, kesto n. 040 358 0813, Anu Ahola, p. 2 v • Mahdollisuus myös oppisopimuskoulutukseen • Hakuaika päättyy 24.3.2019 Lisätietoja Sari Hirsikorpi, p. 1,5 v • Hakuaika päättyy 15.4.2019 Lisätietoja Pasi Kivilompolo, p. – Olen tehnyt matkatöitä, ja olisi kiva jäädä jo paikalleen. Riitta Vahakoski on taustaltaan biologi ja hän on antamassa näyttöä tomaatinviljelyn osaamisesta. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 25 Puutarha-alan perustutkinto Osaamisaloina kukkaja puutarhakauppa sekä viherala PUUTARHURI Opiskele unelma -ammatt i! Harjun oppimiskeskus, Virolahti HAE YHTEISHAUSSA harjunopk.fi 19.2.-12.3.2019 Puutarha-alan osaajaksi OSAOsta Puutarha-alan perustutkinto, puutarhuri (Kempele) • Aloitus 3.4.2019, kesto n. 040 358 0813. Lisätietoja koulutuksista ja hakeutuminen: www.osao.fi/koulutuskalenteri Vanhat lehdet hukassa. Näytöt tutkinnon perustana Oppilaat antavat näyttöjä siitä, kuinka opinnot ovat uponneet. – Oppilaiden kehitys on huikea tarina ensimmäisestä näytöstä viimeiseen. 050 433 2871 (oppisopimus). Jatkan toki vielä entisiä hommia, mutta asun maalla ja saa nähdä, mitä kehittelen. Jaakon opiskeluprojektina yritystalouden kurssilla on vuokrata Tuorlan omenatarhan puita ja mustikkapensaita asiakkaille. 050 405 8061, Marcella Puranen, p. Koulutuskuntayhtymään siirtyivät Kaarinan sosiaalija terveysalan oppilaitos, Suomen kalatalousja ympäristöinstituutti sekä Varsinais-Suomen maaseutuoppilaitos. 050 5300 433, Marcella Puranen, p. Tutustumme tuotteisiin, niiden ominaisuuksiin ja laatuvaatimuksiin, kertoo Jaana Jaakola-Joento. – Uutuutena tarjoamme hevi-alalle oleville oppisopimuskoulutusta. = Peimarin koulutuskuntayhtymä on toiminut kahdeksan vuotta. Opiskelijoita on noin 900 ja vuosibudjetti on runsaat 11 miljoonaa euroa. 050 028 5340, Marcella Puranen, p. Digitaaliset näköispainokset vuodesta 2004 alkaen löytyvät osoitteessa puutarha-sanomat.fi —> lehdet (5 euroa/lehti) – Aikuisia kiinnostaa puutarha-ala ja alan vaihtajia on paljon. Arvioijina ovat työelämän edustajana Timo Kaila ja opettaja Eija Muranen.. – Poimintapäivä on iso tapahtuma. – Annan opiskelun kuluessa 5–7 näyttöä. Päivä määritetään lajikkeen kypsymisen mukaan, kertoo Jaakko. Veloitus on 35 ja yhdestä lajikkeesta 40 euroa puuta kohden. Riitan näyttöä on arvioimassa työelämän edustajana AMK hortonomi Juha Kaila. Täältä on tulossa huipputyyppejä työmarkkinoille, kehuu Kaila oppilaita. Perusrahoituksen osuus laskee nykyisestä 95 %:sta vuoteen 2022 mennessä 50 %:iin ja suoritusrahoituksen osuus nousee nykyisestä 5 %:sta 35 %:iin ja vaikuttavuusrahoituksen osuus nollasta 15 %:iin. Ammattitutkintona voi suorittaa floristin ja arboristin tutkinnon. Aikuisille tarjotaan opintoja puutarhuriksi kukkaja puutarhakaupan osaamisalalta, puutarhatuotannosta sekä viheralalta. Aikuisopiskelija Jaakko Savelalla on työelämää takana jo 25 vuotta ja hän valmistuu puutarhuriksi keväällä. 1,5 v • Hakuaika 1.3.2019–10.5.2019 Lisätietoja Ismo Lindroth, p. 0500 285 340. – Opiskelijat tekevät omenatarhan hoitotoimenpiteet. 050 433 2871 (oppisopimus). – Tomaattihuoneessa opiskelija näyttää osaamistaan sadonkorjuussa, kasvualustan mittauksissa, tuholaisten tunnistuksessa ja niin edelleen, luettelee Kaila. Nuorille on Liviassa tarjolla puutarhurin tutkinnon suorittaminen kukkaja puutarhakaupasta ja viheralan osaamisalalta sekä puutarhatuotannon osaamisala pienryhmäopetuksena. Livia tarjoaa tutkintotavoitteista koulutusta sekä lyhytkursseja ja täydennyskoulutusta Peimari pitää yllä Liviaa neljässä toimipaikassa: kalatalousja ympäristöopisto Parainen, maaseutuopisto Kaarina, maaseutuopisto Paimio ja sosiaalija terveysopisto Kaarina. Riitta Vahakaski antaa näyttöä tomaatin viljelyn osaamisesta. Tästä syntyi ammattiopisto Livia. He ovat kiinnostuneita lähiruoasta, luomusta ja ovat valveutuneita ympäristöasioissa. 040 358 0813, Anu Ahola, p. Oppilaiden taso toki vaihtelee, osan olisin valmis palkkaamaan heti töihin. Puutarha-alan ammattitutkinto, viheralueiden rakentamisen osaamisala (Kempele) • Aloitus 1.10.2019, kesto n. 3 kk • Hakuaika päättyy 25.2.2019 Lisätietoja Ismo Lindroth, p. Taustalla ovat Kaarinan, Paimion ja Paraisten kaupungit, jotka yhdistivät ammatillisen koulutuksensa. Ihmiset varaavat tietyn puun sadon poimittavakseen. Satoarvio on 20 kiloa, mutta vuokraajat ottavat riskiä siinä, kuinka sato onnistuu. Viheralueiden kivitöiden tekeminen, 15 osp (Kempele) • Tutkinnon osa puutarha-alan perustutkinnosta • Opintojen aikana suoritetaan työturvallisuus-, tulityöja tieturvakortit • Aloitus 12.3.2019, kesto n. Ammatillisen koulutuksen rahoitusjärjestelmä muuttuu reformin myötä. Olen aina harrastanut puutarha-alaa ja nyt uskon työllistyväni puutarha-alalla. Mustikkaa saa 35 eurolla poimittavaksi viisi pensasta
Det handlar inte om att bränna sönder något utan mera utan en snabb upphettning. Vintertid försöker man även se till att gå genom maskinparken så att allting är i skick tills snön smält. All spannmål säljs som djurfoder till ekogårdar i närregionen. All kunskap är hemåt i slutändan. – Vi tänker vår verksamhet i odlingssäsonger, säger Kim. Katterna möter mig direkt jag stiger ur bilen och lugnet råder trots att brådskan med att packa morötterna finns och ligger på dagens agenda. Kim Jungarå säger största delen av rotfrukter säljs direkt till partiaffärer i Finland. Idag driver de Jungarå Ekogård i Jeppo tillsammans. Snön bäddar in åkrar med ett vitt täcke och ännu kan man bara ana solvarma dagar och hur morotsblasten vajar i vinden. Med noggrann planering varje år så försöker vi minimera sjukdomarna. Morotsodlingen är den som under sommaren kräver mest omskötsel. Kim Jungarå kertoo, että suurin osa juureksista myydään tukkuliikkeisiin.. Från att ha bara haft djurproduktion och spannmål så utökades sortimentet med rotfruktsodling, odlingen av rotfrukter har utökats stegvis och är i dagsläget ca 10 ha. På hösten i samband med skördetiderna så ser de även till att planera nästa års sådd. – Strax innan fröna gror så flammas marken. Odling och bondelivet har följt bröderna sedan barnsben. Vilken åker kommer man att odla vad på. Efter som man har maskinell tvättning och packning av rotsakerna så är även den aspekten av hållbarhet viktig. Med rensning och ogräshantering. Arealmässigt så odlas mestadels vall för korna. Under hösten kan hända att man måste ut några gånger med Kvick-Finn ogräsharven. Direkt snön smälter börjar man att förbereda marken för de tidigaste grödorna. De klöverbaserade vallar som de odlar enkom för korna är bra att ha med i växtföljden. De har även rejält med betesmark för ekodjuren. Många timmar har de suttit i traktorn eller hjälpt till att sköta om sysslorna på gården. Intresset för gården har alltid funnits med men Kim uppskattar även det att han hade möjlighet att studera och få arbetserfarenhet från helt andra branscher. Måns är utbildad bilmekaniker och har arbetat på gården och i skogen sedan studierna avlutades. En naturlig växtnäring som de behöver för att hålla åkermarken frisk. Kim hann innan övertagandet arbeta som konsult på Wärtsilä och som underhållsansvarig vid Jeppo Potatis. Gården tillämpar 6–8 årigt växelbruk. Är det en torr och blåsig höst är det effektivare. Sedan sår de morot i olika etapper. Flamning är en ogräsbekämpningsmetod som ekoodlare använder sig av istället för kemisk bekämpning. Efter att allting är skördat skall rotogräs och kvickroten bort speciellt med tanke på morotsfälten. Som stöd finns en 5-årig växtföljdsplan som man gjort upp. Kim och Måns Jungarå tog då över gården och med övertagandet skedde det lite förändringar. [TRÄDGÅRDSBLADET: NYKARLEBY] Idag har bröderna 50 dikor, lite kvigor och kalvar i olika åldrar. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 26 J ungarå Ekogård ligger naturskönt på en lugn plats i Jeppo. Speciellt vissa sorter av moroten kan vara sköra. – Största delen av våra rotfrukter säljs direkt till partiaffärer i Finland men en del går också till närregionernas Reko-ringar, berättar Kim. Jungarån tilalla on emolehmätuotantoa. På ungefär 40–50 ha odlar de idag spannmål, korn och havre. Och rödbetorna kommer i sist. Ett ben till att stå på. Den skär av kvickrots rötterna, medan en rotor slänger upp dem ovan ytan och sedan får sol och vind sköta så att ogräset torkar. Sedan lägger vi fiberduk på och låter fröna gro under duk ett par veckor, berättar Kim. – För att undvika sjukdomar så är växelbruket grunden i all ekoodling. Det innebär att det ogräs som grott snabbare än nyttogrödan bekämpas genom att snabbt värmas upp med hjälp av en traktormonterad gasbrännare. 2014 blev det dock gjort. Gödslingen kommer till stor del från egen gård så cirkeln blir sluten. Hos Jungarå är kalvarna tills de är ca 6 månader gamla innan de via Österbottens Kött åker vidare för uppfödning hos andra. Därefter kommer morot, palsternacka och rödbetor, även i den ordningen arealmässigt. Klöverns rötter gräver dig djupt ner och luckrar upp jorden och bidrar med att öka kvävemängden i marken. Då de var yngre hade föräldrarna slutuppfödning av köttdjur som huvudsyssla. Idag har bröderna 50 dikor, lite kvigor och kalvar i olika åldrar. För att komma till Ekogården kör man över Lappo å och det tar några svängar innan man kör in på gården. Palsternackan har den längsta växttiden så den ska i marken först. Kraven på frösorterna de använder är att de skall ha bra smak, goda lagringsegenskaper och så bör de tåla hantering vid skörd och förpackning. Ekogård med mångfald För fem år sedan övertog bröderna Kim och Måns ekogården vid Jungarå i Jeppo av sina föräldrar. Efter att rotfrukterna har skördats, kring oktober månad, har Jungarå Ekogård packning och försäljning på schemat ända tills vårarbetet börjar. – Vi har rätt unga föräldrar så det tog ett tag innan de också var redo för generationsväxlingen, berättar Kim
Sedan rensas det manuellt närmast raden, allt det som harven inte kommit åt, berättar Kim. Juuririkkakasvien hävittämisessä Jungarån tilalla käytetään juuresten korjuun jälkeen Kvick-Finn-haraa, kertoo Kim. Berner_230x160_PuutarhaSan.indd 1 6.2.2019 14.39 JUNGARÅ LUOMUTILA EKOGÅRD Kim Jungarå 040 933 2708 info@jungara.. Kesäisin on noin 12 kausityöntekijää, eniten Ukrainasta. Porkkananviljely vaatii eniten työtä. Mestadels kommer arbetarna från Ukraina. Fakta – Efter att duken tas av sker radhackning med traktor och specialharv. Porkkanan päälle levitetään harsokangas. Ensin kylvetään palsternakka, jonka kasvuaika on pisin. Apilan juuret tunkeutuvat syvälle, kuohkeuttavat maata ja lisäävät typpeä. Emolehmiä on 50 ja lisäksi hiehoja ja vasikoita. Under åren som varit har försök på nya rotsaker funnits och fler är på kommande. Vasikat välitetään puolen vuoden ikäisinä muille maatiloille jatkokasvatukseen. Bröderna tog över verksamheten efter föräldrarna 2014 1995 började man med ekologisk odling på gården På gården odlas i dagsläget vall, spannmål, morot, palsternacka och rödbetor Här finns även ca 50 dikor, kvigor och kalvar V iisi vuotta sitten Jungarån tilalla oli sukupolvenvaihdos ja veljekset Kim ja Måns Jungarå aloittivat maanviljelijöinä. Vilja-alaa on 40–50 hehtaaria ja vilja myydään rehuksi paikallisille luomutiloille. MEILTÄ MAAN KATTAVIN TUOTEVALIKOIMA JA VILJELYNEUVONTA • Maanparannusaineet • Kasvinsuojeluaineet • Lannoitteet • Viljelyja pakkausmateriaalit Ota yhteyttä puutarha-asiantuntij oihin: 020 491 4030 Prolectus WG 1 kg Harmaahomeen torjuntaan kurkkukasveilla, tomaatilla, paprikalla, munakoisolla ja mansikoilla kasvihuoneessa. Lumien sulettua alkaa juuresten kylvö. För framtiden planerar bröderna en effektivering av specialodlingen, minska kostnaderna, få bättre kvalitet och mindre spill. Osa sadosta myydään paikallisissa Reko-suoramyyntirenkaissa. Dessutom ska även djurbesättningen etappvis utökas. Kankaan poistamisen jälkeen harataan rivivälit ja käsin kitketään riviin nousseet rikkakasvit. Käytämme 6–8 vuoden viljelykiertoa. Vi önskar ju naturligtvis att kunden skulle välja mer årstidsbaserade råvaror och köpa inhemskt, säger Kim på slutet. Veljekset laajensivat eläintuotannosta ja viljakasveista juuresten viljelyyn. Under sommaren har man ca 12 stycken säsongsanställda. Måns oli kouluttautunut autonasentajaksi. Eläinkarja tulee luomutilalla myös lisääntymään. Tila oli siirtynyt luomutuotantoon jo 1995. Kim oli aiemmin ollut Wärtsilän konsulttina ja Jepuan Perunassa. = Jungarån luomutila on monipuolinen Suomeksi. Köper kunden inhemskt och hyllorna blir tömda så köper butiken in mera och då kan vi fortsätta att producera. = Jungarå Ekogård Ligger i Jeppo På gården har det varit verksamhet sedan slutet av 1700-talet Kim och Måns hemgård. – Kasvitautien välttämiseksi vuoroviljely on kaiken perusta. Ennen kuin porkkanan taimet nousevat pintaan, pelto liekitetään nopeakasvuisten rikkakasvien tuhoamiseksi. – Suurin osa juurikasveista myydään suoraan tukkuliikkeisiin ympäri Suomea. Lagringskapaciteten har man byggt ut vartefter att arealen har växt. Nyt juureksia on 10 hehtaaria, eniten on porkkanaa, sitten palsternakkaa ja punajuurta. Tulevaisuudessa veljekset suunnittelevat erikoisviljelyn tehostamista, kustannusten vähentämistä, tuotteiden laadun parantamista ja jätteiden pienentämistä. – Inhemskt producerade grönsaker och rotsaker borde uppskattas mera. Sitten porkkanaa kylvetään useassa erässä ja viimeisenä punajuuri. Varastokapasiteettia on kasvatettu juuresten viljelyn laajentumisen myötä. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 27 Diabolo Siemenperunan peittaukseen harmaahilseen, känsäruven sekä kurttuja kuoppalahon (aiemmin kuivamätä) torjumiseksi
Marvipak Oy on perustettu 2010. Veikko ja Yrjö toivovat kotimaisen taimituotannon laajenevan, mutta katsovat, ettei Suomen olosuhteissa voida tuottaa laajaa lajikekirjoa. Jatkossa Taiminetillä on kaksi toimipaikkaa, kun Marvipakin pääosakas Yrjö Tanila pyörittää Janakkalan pistettä. Yrjö Tanila toteaa, että yrityksen pyörittäminen yksin on konstikasta eikä lisätyövoimaa pieneen yritykseen kannata palkata. – Kauppa on rationalisointia, sillä alalla on turhan paljon pieniä toimijoita, toteaa Yrjö. Jokainen viljelijä kysyy ensimmäiseksi, onko Polkan korvaajaa. Tuontitaimien kauppa kääntyy takaisin siihen erikoistuneiden yritysten hoidettavaksi, uskoo Veikko. = Taiminetin ja Marvipakin tiet yhtyivät Taiminetti ja Marvipak olivat harjoittaneet jo vuosien ajan yhteistyötä ja keskinäistä kauppaa. – Neuvontakäyntejä tekee Jari Känninen. Omasta tuonnista tulee kuitenkin helposti murheita, sillä taimitarhan vastuu loppuu heti. Taimien huoltosopimuksilla varmuutta – Viljelijälle on turvallisempaa, kun hän saa taimet Suonenjoelta tai Janakkalasta. Miehet toteavat, että taimien ja pakkaustarvikkeiden tilausten kanssa kannattaa olla liikkeellä nyt, että saa talvitarjouksen hyödyn.. – Polka pitää vielä pintansa. Myös Yrjö on melkoinen osaaja, eikä minultakaan viljelykokemusta puutu, toteaa Veikko Raivio. Jonsok tulee takaisin Uusia lajikkeita pohtiessaan Veikko toteaa, että lajikkeen tulisi olla viljelyvarma, talvehtiva ja hyvän makuinen. [PUUTARHA-SANOMAT: SUONENJOKI] Veikko Raivio ja Yrjö Tanila sinetöivät kaupan talvisessa ympäristössä. Taimien välitys alkoi 1990-luvun puolivälissä ja taimikauppa on viime vuosina kasvanut huomattavasti, kertoo Veikko. Taiminetti tarjoaa toimittamilleen taimille huoltosopimusta. Viime kesänä saimme jo maistiasia Jonsokista. Yllätyksenä, mutta yleisön pyynnöstä, alkaa Espanjassa lisätyn Jonsok-lajikkeen kauppa. – Silloin tullaan takaisin Jonsokiin. Jatkossa Taiminetillä on toimipiste myös Janakkalassa. Veikko Raiviolla on omaa marjaviljelyä 37 hehtaaria avomaalla ja 2,7 hehtaaria tunneleissa sekä 1000 neliötä kasvihuoneessa. Viljelijät ovat kokeilleet suoraa tuontia keskieurooppalaisilta taimitarhoilta. Saimme Jonsokin taimista alkuerän Peuraniemen Taimitarhalta, Luke toimitti mikrotaimet ja lähetimme ne lisättäväksi Espanjaan. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 28 M arja-Suomen Laatikkopalvelu Ky, aputoiminimeltään Taiminetti, ja Marvipak Oy päättivät yhdistää voimansa: suonenjokelaisen Veikko Raivion Taiminetti osti janakkalaisen Marvipakin liiketoiminnan 31.1.2019 solmitulla kaupalla. Ne ovat kirkasjuurisia, hiekkamaassa kasvaneita taimia. Yrjö Tanilalla on 20-vuotinen mansikanviljelyn kokemus Pälkäneellä olevalta kotitilalta. – Lähtöhinnat ymmärrettävästi houkuttavat tuontiin. Logistiikkakin asettaa haasteita, sillä yksittäislavan tuonti voi maksaa 400 euroa, kun vaatimuksena on –1 C-asteen lämpötila. Taiminetti tuo taimet täysin rekkakuormin. – Espanjan ylängöllä tuotetut Polkan taimet ovat olleet terveitä. Taiminetillä on tarjolla kolmen tasoisia paketteja huoltosopimuksista ja veloitus alkaa 150 eurosta käynti. – Olimme jo vuosia tehneet keskinäistä kauppaa. Taiminetti tuo mansikan lisäksi myös vadelman, parsan ja mustaherukan taimia. Se sopii niin pakastukseen kuin tuoremarkkinoille. Taiminetin kumppanit taimikaupassa ovat hollantilaiset Vissers, Neessen ja Delta Green sekä espanjalainen Lassen Canyon. Polkaa Espanjan ylängöltä Taiminetin ja Marvipakin taustalta löytyy valtava määrä marja-alan kokemusta ja osaamista. Yrittäjät päätyivät yhdistämään liiketoimintansa ja Taiminetti osti Marvipakin liiketoiminnan tammikuun lopulla. – Asiantuntijamme käy tilalla, jotta viljelijä ei tekisi virheitä jo alkumetreillä. Siitä ajatus lähti rullaamaan, onko jotain tehtävissä, perustelee Veikko Raivio kauppaa. Tunneliviljelyn tarvittavat isot taimet vievät moninkertaisesti tilaa, ja niitä tulee kuormassa vain 100000 – 150 000 kappaletta. Selvää korvaajaa ei kuitenkaan ole, kun uudet lajikkeet tarvitsevat talviharson, sanoo Veikko. Tuontitaimien terveys on ollut huolenaihe. Yrityksen taustalla oli Hannu Ovaskaisen Suomen Marjatarvike Oy ja eläkkeellä oleva Hannu on vähemmistöosakkaana Marvipakissa. Veikko Raivio sanoo tunnelituotannon lisääntyvän rasiamarjakaupassa, mutta pakastemansikat tullaan hänen mukaansa jatkossakin viljelemään avomaalla. Mansikan kasvuvaatimukset vaihtelevat lajikkeittain ja asiantuntijan kanssa pohditaan yhdessä lohkojen valintaa, lannoitusta ja kasvinsuojelua. – Aloin välittää mansikkalaatikoita 25 vuotta sitten. Kuormaan mahtuu 26 lavaa ja frigotaimia tulee kuormassa 1,1 miljoonaa kappaletta. Marvipak on myynyt marjarasioita, ruiskuja, kastelutarvikkeita, lehtilannoksia sekä taimia. Viljelijät jo niitä kehuvat, ettei minun itse enää tarvitse, toteaa Veikko
Kuvassa on mansikkaa viljelevä Mikko Kostamo. Kolmannen vinjetin aihe oli ulkomaalaisen kausityöntekijän työlupa. Kaikkiaan numeroita ilmestyi 83 kappaletta, jotka ovat vielä luettavissa digitaalisessa muodossa osoitteessa hyvaapataa.fi. Viljelmä sijaitsee Kemijoen varrella Rovaniemeltä 40 kilometriä Posiolle päin. Kemijoen Mansikka toiminimen takana oleva Mikko Kostamo myöntää viljelmän sijainnin olevan loistava. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 29 E niten tykättiin heinäkuun 2018 numeron (6/2018) kannesta. Äänestäneiden kesken suoritetutussa arvonnassa onnetar suosi Leena Kalilaista. Yrittäjä Hanna Helenius tuottaa Piltin puutarhassa pinaattia. Toisessa pikkukuvassa on Teuvo Pesonen Mikkelistä tarkastelemassa kukkakaalimaata ja kolmannessa pikkukuvassa on Aurinkotarhojen Marko Hauhtonen esittelemässä uutta superfoodia, okraa. Lopettaminen johtuu halusta panna kaikki toimitukselliset resurssit Puutarha-Sanomiin. Siinä kalantilainen Sami Uusikartano on varhaisperunakasvustossa muovihuoneessaan. – Hyvää Pataa -lehti on ollut koko historian ajan kannattava. Kannen ylimmässä pikkukuvassa on Keravan K-citymarketin kauppias Jarmo Taruvuori. Toiseksi parhaaksi kanneksi äänestettiin huhtikuussa 2018 ilmestynyt numero 4/2018. Arvioitavina olivat lehden kymmenen kantta; lokakuusta 2017 syyskuuhun 2018. Se sai liki neljänneksen (22,5 %) äänistä. – Koskaan ei ole ollut hallaa. Viettävillä rinteillä kasvustot kuivuvat nopeasti ja homeongelma on pieni. Hän saa 2 hengen kylpyläloman Viroon. Hyvää Pataa -lehden tilaajat saavat hyvityksen ilmestymättä jäävästä tilauksen osasta joko vaihtamalla tilauksen Puutarha-Sanomiin tai tilausmaksun palautuksena.. Kulkijaa ihastuttaa hyvin hoidetut mansikkapellot. Onnea! = Mansikkakansi Kemijoelta voitti kansikisan Puutarha-Sanomien kansikisaan osallistui jälleen runsaasti lukijoita. Paikallisen marjan kysyntä on suurta eikä myynnissä ole vaikeutta. Mansikkapenkit putoavat jyrkkää etelärinnettä mahtavaan Kemijokeen. Lehden pikkukuvissa on K-citymarket Eastonin kauppias Mika Timonen, Järvikylän omistajasisarukset Caroline ja Albert Grotenfelt ja kolmannessa kuvassa Tarja Matomäki, joka viljelee tunneleissa marjoja. Keskimmäisessä pikkukuvassa on puutarhuri Elina Volmari Seinäjoen puutarhalta. Kolmanneksi suosituin kansi oli tammikuussa 2018 ilmestynyt numero. Hyvää Pataa lakkaa – panokset Puutarha-Sanomiin Päätoimittaja Jouko Tikkanen kertoo, että Hyvää Pataa -lehden julkaiseminen lopetaan. Lehti ilmestyi vuodesta 2006 alkuun Tukkutori-nimisenä ja viimeiset kolme vuotta Hyvää Pataa -nimellä. Ylimmässä pikkukuvassa on K-supermarket Kasarmin kauppiaspari Pasi ja Anne Saarinen, jotka pokkasivat tuplavoiton Suomen Paras HeVi-kilpailussa voittamalla myös parhaan luomukaupan tittelin. Kevään pitkään jatkuneet pakkaset hidastuttivat Uusikartanon mukaan varhaistuotantoa. Tulemme tekemään vieläkin parempaa ja mielenkiintoisempaa lehteä, lupaa päätoimittaja Tikkanen
Karhinen korosti, että maatalouden kannattavuusongelmat eivät liity tuotteeseen. 2/2019 | | puutarha-sanomat.fi 30 P ääjohtaja Mikko Helander sanoo tilinpäätöstiedotteessa, että saavutimme vuonna 2018 Keskon kaikkien aikojen parhaimman tuloksen ja samalla saavutimme sidotun pääoman tuoton osalta vuonna 2015 asettamamme 14 %:n tavoitetason. – Päivittäistavarakaupassa painopisteinämme ovat myynnin kasvattaminen ja asiakaskokemuksen edelleen parantaminen. Keskon konsernin liikevaihto oli 2018 10 383 miljoonaa euroa. Pääministeri Juha Sipilä antoi kesäkuussa entiselle Osuuspankkiryhmän pääjohtaja Reijo Karhiselle tehtäväksi tehdä ehdotuksia, kuinka yrittäjätuloon saataisiin palautettua 500 miljoonaa euroa. Hän ehdottaa kymmenittäin toimenpiteitä, joilla maatalouden kannattavuus saadaan kuntoon.. Osa toimenpide-ehdotuksista edellyttää periaatteellisia ja strategisia linjavalintoja, osa niistä on hyvinkin konkreettisia. – Suomalaisen ruuan tulevaisuuden turvaaminen on kaikkien suomalaisten yhteinen tehtävä. Hän esittää kymmeniä erilaisia keinoja, joiden avulla Suomen maatalous voitaisiin saada tulokselliseen nousuun. – Tavoitteeseen pääsy edellyttää kuitenkin useamman vuoden pituista ja syvällisestä kulttuurimuutoksesta alkavaa uudistusohjelmaa laajalla rintamalla. – Kasvustrategiamme toimii ja jatkamme sen johdonmukaista toteuttamista kohti yhä vahvempaa ja asiakaslähtöisempää vähittäiskaupan yhtiötä. Näitä kokemuksia S-ryhmän marketkauppa pystyy hyödyntämään koko verkostonsa kehittämisessä yhä laadukkaampaan suuntaan, Heikkilä toteaa. – Suomessa tuotetun ruuan puhtaus ja turvallisuus ovat todella vahva kilpailuetumme, josta on voitava rakentaa myös taloudellisesti parempi menestystarina. Paljon julkisuutta sai viime vuoden alussa toteutunut Stockmann Herkun haltuunotto ja Helsingin myymälän uudistaminen Food Market Herkku -konseptiin. – Kiristyneessä kilpailussa tämä on hyvä suoritus. Helanderin mukaan myös näkymät alkaneelle vuodelle 2019 ovat hyvät. Eriksson ja Reinin Liha. – Uudistus sai erinomaisen vastaanoton asiakkailta. Kasvu jatkui edelleen alan markkinakehitystä parempana. S-ryhmän päivittäistavarakauppa kasvoi Suomessa 4,8 prosenttia ja oli 7 252 miljoonaa euroa. = Keskolle kaikkien aikojen paras liikevoitto S -ryhmän vuoden 2018 veroton vähittäismyynti oli 11 523 miljoonaa euroa, jossa oli kasvua edellisvuoteen verrattuna 2,2 prosenttia. Tulen kutsumaan Karhisen ehdottaman ruokaketjun luottamusta vahvistavan keskustelufoorumin – Yhteisen ruokapöydän – viipymättä koolle, pääministeri Juha Sipilä sanoi. Onnistunut uudistus on ansainnut jopa kansainvälistä huomiota. – Erityisesti tukipolitiikan painopisteitä on muutettava niin, että investoivat ja toimintaansa kehittävät sekä aitoa yrittäjäriskiä ottavat maatilat – koosta riippumatta – ovat keskiössä. Merkittävä osa kaupoistamme on uudistettu sekä valikoimiltaan että ilmeeltään, ja tämä työ jatkuu alkaneena vuonna. Suomen maatalous on ajautunut pitkäaikaisen heikon kannattavuuskehityksen seurauksena vakavaan tuloskriisiin. Karhinen jätti kannattavuusselvityksen valtioneuvostolle helmikuun 7. – Myös ruoan verkkokauppamme vahva kasvu jatkui ja verkkokaupan palveluita tarjosi vuoden lopussa jo yli 150 kauppaa. = Selvitysmies Reijo Karhinen: Uudistusohjelma ratkaisuna maatalouden tueksi Selvitysmies Reijo Karhinen sanoo suomalaisen ruokatuotteen olevan kunnossa. Vuoden 2014 jälkeen yrittäjätuloista on menetetty noin 500 miljoonaa euroa. Kasvatamme myyntiämme ja parannamme edelleen tehokkuuttamme toimimalla yhtenä yhtenäisenä K:na. päivänä. Selvitys antaa varmasti uusia työkaluja seuraavalle hallitukselle jatkaa työtä kannattavuuden parantamiseksi. Jatkamme kauppakohtaisten liikeideoiden toteutusta ja vahvistamme edelleen kauppiasyrittäjyyttä, lupaa pääjohtaja Helander. – Kannattavuutta ei kuitenkaan ole saatu nousemaan tyydyttävälle tasolle, vaikka monia pitkään ajettuja parannuksia on saatu aikaan maatalouspolitiikan saralla. Jatkoimme kauppojemme uudistuksia ja kauppakohtaisten liikeideoiden toteutusta, mikä näkyi asiakasmäärien ja asiakastyytyväisyyden selvänä kasvuna. Kasvua oli kaikissa myymäläkokoluokissa, mutta suurimman ketjumme Prisman hyvä kehitys vaikuttaa eniten kokonaisuuteen. – Päivittäistavarakaupassa kaikkien ketjujemme myynti kehittyi hyvin ja markkinaosuutemme vahvistui edelleen. Maaja metsätalousministeri Jari Leppä sanoi, että ruuantuotannon kannattavuuden eteen on tehty töitä koko Sipilän hallituskauden ajan. Luvut ennakoivat lievää kasvua markkinaosuuteemme päivittäistavarakaupassa, SOK:n pääjohtaja Taavi Heikkilä kertoo. Kespron kilpailukykyä vahvistettiin foodservice-tukkukaupassa ostamalla markkinoiden korkealaatuisimpiin kalaja lihatuoretuotteisiin erikoistuneet Kalatukku E. = S-ryhmän myynti jatkui vuonna 2018 kasvu-uralla M aaja puutarhatalousyrittäjien yhteenlaskettu yrittäjätulo on noin 400 miljoonaa euroa. Otamme selvitykseen liittyvät toimenpide-ehdotukset lähempään tarkasteluun ja aloitamme niiden jatkovalmistelun viipymättä. Liikevoitto oli 307,9 miljoonaa euroa. – Näkemykseni mukaan saamani 500 miljoonan euron maatalouden yrittäjätulon kasvattamistavoite on saavutettavissa ilman maataloustuen kokonaismäärän kasvattamista nykyisestään, Karhinen kertoi selvityksen julkistuspäivänä. S-ryhmän koko marketkaupan myynti käyttötavarakauppa ja lähialueet mukaan lukien oli 8 096 miljoonaa euroa, jossa oli kasvua 2,9 prosenttia
Kielivaatimuksena englanti ja ruotsi. P uutarha-agronomi Ilkka Väre siirtyy Nutriforte Oy:lle myyntipäällikön tehtävään. Väre on siirtynyt tehtävään Viherja ympäristörakentajat ry:n toiminnanjohtajan paikalta 4.2.2018. Rantamäki siirtyy Biolan Oy:n palvelukseen SAMKista. Tuotetiedon karttuessa pääset palvelemaan asiakkaita tiskille. OTA YHTEYTTÄ JA KYSY LISÄÄ AVOIMISTA TYÖPAIKOISTAMME, info@avagro.fi Lannoitemyyjä / Tuotepäällikkö Sinulla on maatalous/puutarha-alan kokemusta ja tietoa kasviravitsemuksesta ja mahdollisesti myös lannoitteiden myynnistä. Kasvihuoneyritysten energiankulutustiedot täydentyvät 20.2, jolloin saadaan myös uusiutuvan energian kulutusluvut ja kokonaiskulutus. Käytössäsi ovat vahvojen päämiestemme tuki ja mielenkiintoiset tuotteet. Työtehtäviisi kuuluvat tavaran vastaanotto, kokoonpanotyöt, tilausten keräily ja lähetys sekä varaston siisteydestä huolehtiminen. -68). kand. Kasvihuoneyritykset käyttivät sähköä 599 GWh (gigawattituntia) vuonna 2017. Raskaan polttoöljyn käytön väheneminen jatkui edelleen, sitä kului 77 GWh (-16 %). -82). Lammensalo siirtyy Novarbo Oy:n palvelukseen BMH Technology Oy:stä. Tekninen myyjä /Tuotepäällikkö Sinulla on maatalous-/puutarha-alan kokemusta, olet teknisesti taitava ja alan koneet ovat sinulle tuttuja. Tässä kasvua edelliseen tilastointivuoteen 2014 verrattuna 52 GWh (+10 %). = Kasvihuoneyrityksissä sähkö lisääntyy ja öljy vähenee. Katso koko ilmoitus osoitteesta: www.avagro.fi/uutiset/hae-toihin-avagrolle B iolan Oy:n ohjelmistoinsinööriksi on nimitetty 1.1.2019 alkaen insinööri (AMK) Sami Rantamäki (s. Novarbo Oy:n myyntivastuulliseksi tuoteasiantuntijaksi on nimitetty 6.2.2019 alkaen tradenomi ja golfkenttämestari Mika Nurminen (s. Novarbo Oy:n projekti-insinööriksi on nimitetty 21.1.2019 alkaen insinööri (AMK) Arttu Lammensalo (s. | 2/2019 puutarha-sanomat.fi | 31 Avagro rekrytoi! LAITILASSA TOIMIVA AVAGRO OY ON ERIKOISVILJELYKONEIDEN MAAHANTUONTIIN, MYYNTIIN JA VALMISTUKSEEN ERIKOISTUNUT YRITYS. Aita Meentalo (s. Hän on aiemmin työskennellyt Schetelig Oy:n palveluksessa. Nimityksiä Biolan Groupissa Nimityksiä Nutrifortessa Novarbo Oy:n Key account manageriksi on nimitetty 12.11.2018 alkaen hum. -66). PALVELEMME ASIAKKAITAMME LÄHES 30 VUODEN KOKEMUKSELLA PÄÄTUOTERYHMINÄ KASTELULAITTEET, KONEET JA NESTELANNOITTEET. Lähettämön kausityöntekijä Olet ahkera ja vastuuntuntoinen. L UKE on koonnut tilaston kasvihuoneiden energiankulutuksesta vuodelta 2017. Meentalo on aiemmin työskennellyt K-Rauta organisaation palveluksessa Virossa. Olet markkinointihenkinen ja motivoitunut kehittämään nestelannoitteidemme myyntiä sekä tekemään uusasiakashankintaa. Ilkan vastuulle kuuluu myyntityön ohella viljelyneuvonta ja lannoitusohjeiden laadinta Nutriforten asiakkaille. HAEMME JOUKKOOMME LISÄÄ INNOSTUNEITA OSAAJIA. Nurmisella on vahva osaaminen viheralueiden, liikunta-alueiden sekä golfkenttien lannoittamisesta ja rakentamisesta. Hänen toimenkuvaansa kuuluu kasvihuonetekniikan toimitusten suunnittelu, toteutus ja valvonta. Tehtävä edellyttää kykyä oman toiminnan kehittämiseen,oma-aloitteisuutta, järjestelmällistä työskentelytapaa, hyviä IT-taitoja ja vähintään englannin kielen taitoa. Hän tulee vastaamaan Biolan Groupin digitaalisten sovellusten kehittämisestä ja ylläpidosta. Hän tulee hoitamaan Novarbo Oy:n uudistuvaa lannoitetuotteiden myyntiä ja neuvontaa. Työhösi kuulu kastelukomponenttien, koneiden sekä varaosien myyntiä sekä kastelusuunnitelmien tekoa. Kevyen polttoöljyn kulutus väheni 64 gigawattituntiin, vähennystä -17 %. -88)
Kokeile esimerkiksi näitä lajikkeita: Multired 80 Multired 55 Redglace Multigreen 60 Multiblond 56 Multiblond 110. Kaupan vihannestiskin piristeeksi. Tilaja torimyyntiä vauhdittamaan. B-MOX -käsittelyllä terveempi kasvusto, pienempi satotappioriski ja jopa 15 % parempi saanto. Tasaisempi ja voimakkaampi kasvusto. MULTILEAF -SALAATTILAJIKKEISTA LÖYTYY VAIHTOEHTOJA Salaattilajikkeista saat lisätietoja siemenmyyjiltämme tai nettisivulta www.helle.fi. Porkkanan esi-idätetyille siemenille Meiltä avomaavihannesten laatulajikkeet, mm. parsakaalit porkkanat jäävuorisalaatti puna-, keltaja raitajuurikas kukkakaalit Lisätietoja lajikkeista 020 7402 400 / avomaasiementen myynti Värikkäisiin salaattisekoituksiin. Terveet, vahvat taimet sietävät paremmin ääriolosuhteita. Hyvät kokemukset viime vuosilta. Rengaskuja 3, 21410 VANHALINNA B-MOX KÄSITTELY VAHVAT JA TERVEET TAIMET TUOTTAVAT LAADUKKAAN SADON Parantaa ja nopeuttaa itämistä. Vahva ja tasainen kasvusto antaa paremman ja laadukkaamman sadon.. Nopeuttaa porkkanan kasvua erityisesti alkuvaiheessa. Maukkaisiin salaatteihin. Voileipien vihreyttämiseen