Puutarha-Sanomat 3/2013 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

14 Piispalta ympärivuotista palvelua s. 3 / 2013 Meskasilta mehukasta porkkanaa s. 6 Iisalmen ?sittaria? peukutetaan s. 24 Peruna riittää uuteen satoon. 12 s
Ja sehän on ruokaperuna-asetuksen kumoamisen jälkeen laitonta puuhaa (katso juttu sivulta 25). Viime vuonna maa- ja metsätalousministeriö siivosi kansallista elintarvikelainsäädäntöä kumoamalla muiden muassa ruokaperuna-asetuksen. Potatisarna måste uppfylla de internationella minimikraven fastän kraven inte har översatts till varken finska eller svenska. Myyjinä ovat IK Investment Partnersin hallinnoimat rahastot, Osuuskunta Tradeka-yhtymä ja Wihuri Oy. LUE LISÄÄ >> www.puutarha-sanomat.net 26.2.2013 Sampo Keskiselle marjatekotunnustus Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton Keski-Suomen piiri on myöntänyt Vuoden 2012 marjateko -tunnustuksen Sampo Keskiselle vadelman tunneliviljelystä. . 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.net Ilmoitusmateriaali Siwat ja Valintatalot omistava Suomen Lähikauppa Oy jatkoi vuonna 2010 alkanutta kuntokuuriaan parantamalla tulostaan jo kolmantena vuonna peräkkäin. 14 HELSINKI Tulevaisuuden kauppa myy palveluita s. 28 HÄMEENLINNA Kotimaisten taimien myynti kasvaa s. 24 KOTKA Piispan puutarha palvelee ympärivuotisesti s. Asian tekee vakavaksi se, että pakkaajilla on runsaasti vanhoin merkinnöin olevia pusseja. Toivottavasti elintarvikevalvontaviranomaiset keskittävät voimansa oleellisiin asioihin, ja katsovat läpi sormien sen, että perunapakkauksissa on liian tarkkaa tietoa kuluttajille. Kvalitetsmärkning förjuden i potatisförpackningar Den finländska matpotatisens förordningar har inte varit i kraft sedan den första juli 2012. 23 Peruna-asetuksen kumoaminen yllätti peruna-alan s. Se on edellyttänyt aktiivista tiedonhakua koti- ja etenkin ulkomailta. 12 Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Seuraava lehti ilmestyy 19. Sampo Keskinen on Keski-Suomen ensimmäinen marjanviljelijä, joka on aloittanut vadelman tuotannon tunnelissa. Hän on ottanut käyttöön maassamme varsin vähän käytetyn viljelytekniikan. Standardia ei ole edes saatavissa suomen- tai ruotsinkielellä, vaikka se on käännetty mm. Lähikauppa kilpailee ennen kaikkea sijainnilla, joten katselemme nyt hyvin aktiivisin silmin uusia kauppapaikkoja. Tavoitteenamme on avata 15?20 uutta myymälää tänä vuonna, Ralf Holmlund sanoo. Viime joulukuussa Lähikaupan omistaja vaihtui. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. 29. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Packarna har fortfarande beställt potatispåsar där det står första klassens matpotatis. Liikevaihdon lasku johtui vuosina 2011 ja 2012 tapahtuneista kauppojen lopetuksista sekä loppuvuoden kiristyneestä markkinatilanteesta. . Suomen Lähikauppa -konsernin vuoden 2012 liikevoitto parani 12,3 miljoonaa euroa ollen 6,2 miljoonaa euroa, kun edellisenä vuonna tappiota tuli saman verran. . 6 SUONENJOKI Katettu kasvatustila turvaa pitkän satokauden s. Laiva on nyt käännetty. Jatkossa aiomme parantaa asiakaskokemusta kaupoissamme sekä investoida entistä enemmän kauppaverkkoon. 22 VARSINAIS-SUOMI Kasvihuoneiden hiilijalanjälki pienenee kuin pyy maailmanlopun edellä s. Eftersom myndigheterna har försummat att informera om detta kan man hoppas att de inte heller är aktiva senare med att övervaka situationen. -otsikoidussa asetuksessa (264/2012). Pakkauksissa tulee yleisten elintarvikkeita koskevien pakkausmerkintävaatimuksien lisäksi olla perunalajike ja pakkauspäivämäärä ja säilytysohje tai vähimmäissäilyvyysaika. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. 2 2/2013 | PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen Uutisia netistä Perunan laatuluokitus haudattiin hiljaisesti Hevosenlihakohu on niin Suomessa kuin muuallakin Euroopassa johtamassa päällysmerkintöjen parantamiseen. Konsumenterna vilseleds inte fastän det står första kvalitetsklass på förpackningarna ännu nästa vinter. KÄYNTIOSOITE Vanha Talvitie 10 C 00580 Helsinki (Tukkutori) PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. 3 Hämeenlinnan Prisma on megaluokkaa s. Sitä pidettiin aikansa eläneenä ja tuontia haittaavana. Kukaan vain Suomessa ei tiedä, mitä ne ovat. 30 Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki keskisuuriin yrityksiin, allekirjoitti 20.12.2012 sopimuksen Suomen Lähikauppa Oy:n koko osakekannan ostosta. Hankkeen tulosten pohjalta on julkaistu Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin Julkaisuja-sarjassa kuudesta artikkelista koostuva kokoomajulkaisu Energiaomavarainen maatila. LUE LISÄÄ >> www.puutarha-sanomat.net Sampo Keskisen tunneliviljelyn aloituksesta on ollut artikkeli Puutarha-Sanomissa. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. www.puutarha-sanomat.net PUUTARHA-Sanomat nro 3/2013 SISÄLLYS Painopaikka SLY-Lehtipainot Oy/ Kirjapaino Uusimaa ISSN 1459-9791, 12. 5 MTT:n raportti Kasvihuoneiden ilmastovaikutuksista s. 10 NÄRPIÖ Puutarha Expo 2013 kokoaa ammattilaiset s. 8 JOROINEN Meskasilta mehevää porkkanaa s. Tunneliviljelyn aloittaminen ja varsinkin sen laajentaminen on vaatinut rohkeaa yrittämistä, sanotaan tunnustuksen perusteluissa. LUE LISÄÄ >> www.puutarha-sanomat.net 25.2.2013 Uusi julkaisu: Energiaomavarainen maatila Bioenergian tuotanto maatilalla lisää maatilayritysten energiaomavaraisuutta ja luo samalla uusia liiketoimintamahdollisuuksia maaseudulla. 16 Johanna Smith mittaa hiilijalanjälkeä s. s. Lue "Uusi sukupolvi - uudet tuulet" -juttu www.puutarha-sanomat.net ->Arkisto Puutarha-Sanomat nro 4/2008 IISALMI Iisalmen K-citymarketista tykätään s. Asetus oli vuosikymmenten ajan ollut tärkeä ohjenuora, kun pyrittiin parantamaan perunan laatua. Tervetuloa kehitykseen. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Heinäkuussa päättyvän siirtymäajan jälkeen siinä ei saa olla mainintaa laatuluokasta. Uusista määräyksistä tiedottaminen on ollut erittäin vähäistä. huhtikuuta. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) www.puutarha-sanomat.net ? > arkisto Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. Tähän meille antoi hyvät eväät edellisenä vuonna loppuunsaatettu tervehdyttämisohjelma, jonka ansiosta meillä on nyt kannattava myymäläverkko, maltillinen kulutaso ja parantunut rahoitustilanne, toimitusjohtaja Ralf Holmlund luonnehtii. Vuoden 2012 liikevaihto oli 1015 miljoonaa euroa (2011: 1026 milj.e). 25 Energiamarkkinat s. Päätavoitteemme oli kääntää yhtiön tulos positiiviseksi viiden tappiollisen vuoden jälkeen. Tässä onnistuimme jopa hieman suunniteltua paremmin. Övergångstiden slutar i juli i år varefter man inte får nämna på förpackningen att potatisen är av första klass. Informering av förordningen har varit väldigt litet. Investointipäätösten tueksi maatilayrittäjät tarvitsevat ajantasaista tietoa tuotannon kannattavuudesta. Maatilamittakaavaista biokaasun ja biodieselin tuotantoa tarkasteltiin vuosina 2009?2012 toteutetussa ESBIO - Energiaomavarainen maatila -hankkeessa Etelä-Savossa. 26 Marjakoetilan ensimmäisen kesän tuloksia s. venäjäksi ja slovakiaksi. Ruokaperunan pakkausmerkinnöistä on säädetty nyt ?eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista. 18 ANJALANKOSKI Lasse Hakala: ?Peruna riittää uuteen satoon. alv 10%) TILAUKSET JA ASIAKASPALVELU PUUTARHA-Sanomat Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä www.puutarha-sanomat.net TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.net 0400 462 443 Toimittajat Juhani Piirainen, Camilla Heikkilä, Soili Riepula Taitto Taija-Tuulia Tammelin MEDIATIEDOT www.puutarha-sanomat.net Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Suomessa on paljastunut käänteinen ongelma, sillä perunapakkauksissa kerrotaan liian seikkaperäistä tietoa sisällöstä kuluttajille. vuosikerta 441 763 Painotuote 8.3.2013 Suomen lähikauppa kääntyi voitolliseksi | www.puutarha-sanomat.net LAPINJÄRVI Robbesin Pikku Puutarha kasvoi isoksi s. Suomalainen kuluttaja onkin saanut erittäin hyvälaatuista perunaa verrattuna siihen, mitä perunapusseissa myytiin 70- ja 80-luvuilla. Nyt Suomessa myytävän ruokaperunan tulee täyttää Yhdistyneiden kansakuntien Euroopan talouskomission eli UNECEn standardin vähimmäisvaatimukset. Triton Fund III, sijoitusrahasto, joka sijoittaa Pohjois-Euroopassa sijaitseviin KOKO MAA Kirppojen torjunta-aineesta nousi kiistaa s. Asiasta on kerrottu Eviran nettisivuilla, mutta niiden varaan jääminen on kuin kunnan ilmoitustaulu: tuleepahan julkisuusmääräys täytettyä vaikka kukaan ei sitä käy lukemassa. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. 21 Markkinat: Peruna ei lopu s
Yhdistyksen puheenjohtaja Sami Pihkoluoma Pinsiön Taimistosta kertoi, että kuluttajat käyttävät rahaa puutarhaostoksiin kasvavia määriä ja erityisesti taimia myydään yhä enemmän. . Puutarhakauppiaat ovat panneet merkille sen ennakkoluulottoman työn, jota suomalaisissa taimistoissa tehdään. Sami Pihkoluoma julkisti Vuoden Puutarhatuotteen olevan Satakunnan Taimitukun kirjokuunliljan eli Hostan virusvapaat lajikkeet. . Puutarhakauppiaat valitsivat Vuoden 2013 Puutarhatuotteeksi virusvapaat kuunliljat, jotka Satakunnan Taimitukku on puhdistanut. [PUUTARHA-SANOMAT: HÄMEENLINNA] S uomen Puutarhakauppiaat ry edustaa itsenäisiä puutarhakauppiaita ja yhdistyksessä on 36 jäsenyritystä. Uusien tautien kestävyyden eteen yrityksessä on tehty paljon työtä, antoi Pihkoluoma tunnustusta yritykselle. Kotipuutarhureiden ostokset 600 milj. Siitä taimien osuus on 30 % eli liki 200 miljoonaa euroa. Onnistuimme puhdistamaan 25 lajiketta, yritimme 40 lajiketta, mutta meristeemilisäys ei sovellu kaikille lajikkeille, koska tulee mutaatioita, selosti Juha Rampa. Satakunnan Taimitukku tuotti viime vuonna 200 000 www.puutarha-sanomat.net virusvapaata ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) Hostan tainta. . Kasvihankinnoissa kuluttajat arvostavat luotettavuutta ja varmuutta siitä, että he onnistuvat. Se panee kasvit koetukselle, mutta vielä enemmän kylmyys haittaa tauteja ja tuholaisia. Pihkoluoman mukaan suomalaiset taimet ovat terveempiä ja puhtaampia kuin etelästä tuodut. . päivinä Aulangolla positiivissa tunnelmissa. Vuosituhannen alussa Hostan x-virus levisi massiivisesti Keski-Euroopan taimistoilla ja kun tuonti meille oli vahvaa, tauti tuli meillekin, kertoi Juha Rampa. Virus elää solunesteessä ja leviää työvälineiden ja hyönteisten mukana. . Meidän kauppoihin tullaan ostamaan erityisesti pui- Satakunnan Taimitukun yrittäjä Juha Rampa kertoi kuunliljojen puhdistuksesta meristeemilisäyksen avulla. den, pensaiden ja perennojen taimia, sillä asiakkaat arvostat laatua, terveyttä sekä taimien kestävyyttä ja kotimaisuutta. Sinilehdon mukaan monet jäsenyrityksistä pääsi viime vuonna huikeaan kasvuun, enimmillään 30 prosenttiin. . Yleisesti yksityiset puutarhakauppiaat kasvattivat viime vuonna myyntiä 10?20 prosenttia. -artikkeli nopeasti, myhäiTiina ja Juha Ramman vuonna 1989 li Juha Rampa. perustamasta yrityksestä. Lue arkistosta Myös luomutukku W WW.P EK K AV EH VI L AI N EN .F I. Totta kai kilpailutilanne vaihtelee eri paikkakunnilla ja paikallisia eroja on. Saastunut kuunlilja taantuu ja menehtyy 3?5 vuodessa. . Tälle vuodelle odotukset ovat positii- viset ja samanlaiseen myynnin kasvuun uskotaan. Kotitalouksien puutarhahankinnat ovat arvoltaan noin 600 miljoonaa euroa. www.puutarha-sanomat.net | 3 | 2/2013 Kotimaisten taimien myynti kasvaa Suomen puutarhakauppiaat ja Taimistoviljelijät kokoontuivat maaliskuun 4.?5. Yritys on puhdistanut meristeemilisäyksen avulla 25 Hostan lajiketta x-viruksesta. . Puutarhakaupan kilpailu on kovaa, mutta kuluttajat haluavat ostaa taimensa yksityisiltä kauppiailta, mikä perustuu luotettavuuteen. Pihkoluoman mukaan luotettavuuden perustana on suomalainen taimituotanto ja siihen liittyvä kaikkinainen kasvinjalostustyö, jotta taimet menestyisivät meidän erityisissä olosuhteissa. . euroa Puutarhakauppiaiden yhdistyksen kehityspäällikkö Oili Sinilehto kertoi taimimyynnin olevan hyvässä kasvussa. . Virus aiheutti lehtien ryppyisyyttä ja alkuun oireita ei tunnistettu, mutta kun suonet muuttuivat tasavärisiksi, selvisi, että kysymyksessä on hosta-virus. Terveet Puutarha-Sanomat 4/2007 Hostat kasvavat ?Laviasta laatuperennat. Lannoitteiden, kasvinsuojeluaineiden ja mullan osuus on noin 100 miljoonaa euroa. Seuraavaksi tärkeimmät ryhmät ovat työkoneet, puutarhakalusteet ja pihagrillit. Suomen Puutarhakauppiaiden puheenjohtaja Sami Pihkoluoma antaa tunnustusta suomalaisille taimistoille. Viruksettomia kuunliljoja Lavialta Satakunnan Taimitukun yrittäjä Juha Rampa pokkasi vuoden Vuoden Puutarhatuote 2013 tunnustuksen. Onneksi meillä on talvi, hanget ja pakkaset. Teimme strategisen päätöksen, että on keksittävä vastaisku. Ryhdyimme tekemään meristeemilisäyksellä puhtaita taimia
Alan volyymista ketjumaisesti toimivat puutarhamyymälät myyvät suurimman osan. Kehityspäällikkö Oili Sinilehto sanoo, että puutarhakauppiaat tarjoavat elämyksiä. . Terveyden ja hyvinvoinnin Kehityspäällikkö Oili Sinilehto on innostunut itsenäisten puutarhakauppiaiden mahdollisuudesta erottautua muista tuottamalla asiakkailleen elämyksiä. edistäminen sopii hyvin puutarhamyymälöiden toimintaan. Fytoterapian keinoin voidaan ottaa hyvinvointia luonnosta ja puutarhasta. Tarjoamme mummolan makuja ja tuoksuja.. Tämän kierrätettävän astian voi palauttaa takaisin myymälään, jolloin ne päätyvät uudelleen käytettäväksi. . 4 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Puutarhakauppiaat painottavat aitoutta ja elämyksiä S uomen Puutarhakauppiaat lähtevät uuteen sesonkiin uusin eväin, sillä kilpailu on kovaa. Tuoksupuutarhan tunnemaisemissa voi suunnistaa mielen muistoihin. . Tarjoamme siis kuluttajille muutakin kuin terveitä, korkeatasoisia taimia. Siinä otetaan huomioon lapset, vanhukset, aistirajoitteiset ja liikerajoitteiset. Satoaikaan verkkoon perustetaan satotoreja, joissa asiakkaat voivat antaa toisilleen ylimääräistä satoa. Myymälöihin tapahtumia Sinilehdon mukaan puutarhakauppiaat aikovat tuottaa iloa kaikenikäisten ihmisten elämään. . Yritykselle on merkittävää taimivientiä Pietariin. www.narpesgronsaker.fi tilaukset 06-226 0620 sen hyvinvointiimme. Osallistumisessa puutarhakauppiaat tekevät yhteistyötä kaikkien kanssa. Lapsille perustetaan Leppisklubeja. Näistä aiheista voi olla myymälöissä teematapahtumia luonnonlääkinnän asiantuntijan pitäminä. Sinilehto on rohdoista esimerkkinä rosmariinin, jota on viljelty Turun linnassakin jo 1500-luvulla. . Niinpä niille myönnetään kahden kasvukauden takuu, kertoo Kari Tahvonen. Ilona-taimet myydään tavanomaista suuremmassa ruukussa, 4 litran astiassa. Rosmariinilla on paljon terveysvaikutuksia. Aito-sanan viimeisen kirjaimen mukaisesti osallistuminen on yksi puutarhakauppiaiden tulevia teemoja. . Meitä puhuttelee ja ohjaa tässä hektisessä elämässä elämykset ja merkitykset. Nyt talvitomaatit ja kurkut Oili Sinilehto sanoo, että Aito-teema rakentuu sanojen antaminen, ilo, terveys ja osallistuminen alkukirjaimista. . Antamista puutarhakauppiaat toteuttavat perustamalla myymälöihin vaihtotoreja, joihin asiakkaat voivat tuoda tarpeetonta puutarhatavaraa ja viedä mennessään sitä, mitä he sattuvat tarvitsemaan. Jo Hippokrates huomioi rohdosten merkityk- Ilona-taimia Tahvosilta Puutarha Tahvoset Oy on kehittänyt Suomen Puutarhakauppiaiden myyntiin Ilona-taimituoteperheen. . Jokaisesta myydystä Ilona-taimesta lahjoitetaan 10 senttiä johonkin vihreään kohteeseen, joka valikoituu Facebookissa järjestettävien äänestysten perusteella. Tahvosilla on Pohjan-pitäjässä 14 hehtaaria astiataimikenttää ja yritys tuottaa 800 000 tainta vuodessa. Ne voivat järjestää aistimatkoja ja rakentaa luontoyhtyettä havaintojen kautta. Puutarhamyymälässä voi olla leppisklubilaisille tehtäviä. . Yritit ja villivihannekset ovat superfoodia. Teemanamme on aito. Sen taustalla on vallitsevat trendit kuten terveys, paikallisuus, ekologisuus, downshiftaus, kaupunkiviljely, perinteet ja peukuttaminen. Taimet ovat tavanomaista kookkaampia ja niissä on kasvuvoimaa ja kestävyyttä
Kysymys ei niinkään ole suuresta tarjontamäärästä, sillä luonnonvalokurkun sato ei ole vielä alkanut. . www.puutarha-sanomat.net | Markkinat | 2/2013 5 Perunat eivät lopu V iime kesän satotappiot pienensivät merkittävästi varastoon saadun perunan määrää. Perunan hintakatto on jo löytynyt. Kotimainen porkkana ei normaalivuotenakaan säily uuteen satoon, ja nyt varastot ovat loppumassa kuukautta tavanomaista aikaisemmin. Tomaatin veroton lähtöhinta Pohjanmaalla on nyt 3 euroa. Meillä kurkkua on vähän, mutta olen kuullut markkinoiden olevan sekaisin. Talvi on ollut niin pimeä, että veikkaan sekä tomaatin että kurkun luonnonvalosadon viivästyvän viikolla, sanoo Rosita. Teppo Vetoniemi Potwell Oy:stä tietää perunoiden riittävän aina heinäkuulle saakka, jolloin uutta satoa on jo runsaasti saatavissa. Siemenperunan myynti Perunaseppä Oy www.perunaseppa.fi Siemenestä laatikkoon vuodesta 1981 BATAVIA JA RUUKKUSALAATIT SALANOVA® SALAATIT RETIISI Meiltä nyt edullisesti kevään siemenet ja kateharsot! KIINANKAALI TG 3111 Seurat Rz PORKKANA Kilakin F1 Sg Kaspar F1 Sg AGRISOFT SUPERPLUS ?HENKSELIHARSO? Jerada Rz Soita Puh. päivän tienoilla, lupaa Lyytinen. Rosita Langels Botnian Vihanneksesta kertoo, että tomaattimarkkinat ovat olleet vakaat, mutta kurkkumarkkinat menivät maaliskuun alkupuolella sekaisin. . Monilta pakkaajilta porkkanat ovat jo loppuneet, joilla- kin riittää huhtikuulle. Ruokaperuna ei kuitenkaan tule loppumaan. Potwell Oy:n toimitusjohtaja Teppo Vetoniemi sanoo, että ruokaperunateollisuus ja perunankuorijat ovat tuoneet perunaa tarpeisiinsa, joten ruokaperunaa riittää kauppaan hyvin heinäkuulle saakka. . Ne viljelijät, jotka ovat istuneet perunavarastojensa päällä ja odottaneet sen muuttuvan kullaksi, tulevat pettymään. Uutta kaalisatoa tullaan saamaan kesäkuun 6.?8. Venäläiset alkavat ostaa suomalaista kaalia, kun sikäläinen hintataso on noussut eikä Euroopastakaan halpaa kaalia löydy. He arvostavat suomalaisen kaalin laatua ja odottavat tuonnin alkamista, kertoo Lyytinen. Keräkaalin veroton hinta tukkuostajalle toimitettuna on ollut 50 sentin vaiheilla. 09 2746 880 230x160PS.indd 1 5.3.2013 12.59. Lyytisen mukaan kaalintaimet ovat kasvihuoneissa jo kasvussa ja istutukset alkavat maalis?huhtikuun vaihteen tienoilla. . Arto Hyytiäinen Forssasta sanoo porkkanan loppuvan pakkaajilta epätasaisesti. . Tuonti alkanee pääsiäiseksi, mutta kotimainen menee rinnalla hyvin kaupaksi. Hyytiäinen varoittaa, että tämän vuoden suhteellisen hyvän hinnan johdosta ei kannata hullaantua, vaan kevätkylvöille on syytä mennä normaalit viljelyalat mielessä. Keräkaalia Pietariin Pekka Vehviläinen Siilinjärveltä kertoo, että sipulit riittävät tällä menekillä touko-kesäkuun vaihteeseen saakka. Kari Lyytinen Tuoreverkosta toteaa keräkaalin riittävän kesäkuulle, vaikka kaalia tullaan viemään Pietariin.
ja koostamme valikoimat heidän näköisikseen. K-citymarket Iisalmi markkinoi ketjumarkkinoinnin lisäksi paikallislehdessä, mutta facebookilla on myös tärkeä merkitys: helmi?maaliskuun vaihteessa kaupalle oli kertynyt jo liki 1600 tykkääjää. . Toimimme ensin pari kuukautta Mehevän kauppiaina ajaen sen alas ja uusi K-citymarket avasi ovensa marraskuussa, kertoo Harri nopeasti toteutetusta kaksivaiheisesta rakennusprojektista. Harri Piipponen sanoo toteuttavansa uudessa kaupassa samoja arvoja kuin Korolaiset toteuttivat Mehevässä. . Valtteinamme on kaupan ruokaisuus ja palvelu, joka lähtee henkilökunnan ja kauppiaan hyvästä fiiliksestä. Kauppiasvaihto tapahtui heinäkuussa 2010. Heille ruoan kotimaisuus on tärkeä arvo ja kaupassa järjestetään paikallisten tuottajien kanssa teemaviikkoja. He olivat uranuurtajia lähiruoassa, luomussa ja ympäristöasioissa. 6 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Iisalmen ?sittarista. Taustalla on kaupan sisällä toimiva jauholeipomo. sanookin lihatiskin olevan kaupungin paras. . Olemme yläsavolaisten ?ceeämmä. Harri Piipponen on hyvin tyytyväinen palvelutiskiin ja Maarit Louhenvirta aikoo tiiminsä kanssa tehdä Iisalmen parasta heviä. tykätään Harri ja Sarika Piipponen tulivat Iisalmeen 2010 aloittamaan uuden K-citymarketin kauppiaina. Tuoreverkko. Kuuntelemme asiakasta herkällä korvalla. Meillä on loistavan ammattitaitoinen henkilökunta ja tänne on ihmisten helppo tulla. Harri Piipponen kertoo citymarketin päivittäistavarapuolella olevan käytössä 2500 neliötä ja palveluksessa on 20 henkilöä. Kilpailu kovenee entisestään K-citymarket Iisalmen yhtenä valttina on Rautavaaran leipomo, joka toimii kaupan sisällä. Hevi, palvelutiski ja leipomo sekä hyvä fiilis ovat valtteina kovassa kilpailussa. [PUUTARHA-SANOMAT: IISALMI] I isalmen keskustan eteläpuolelle nousi pari vuotta sitten K-citymarket entisen supermarket Mehevän paikalle. Uuden liki hehtaarin suuruisen liikekeskuksen rakennuttajana toimi Mehevän kauppiasparin Arttu ja Päivi Korolaisen APK-Kiinteistöt Oy. Korolaiset eivät kuitenkaan enää jatkaneet elintarvikekauppaa, vaan heidän hoitoonsa tuli liikekeskuksen lisäksi kahvila-ravintola Mehevä, pihalla oleva Neste-huoltamo ja kotipizzapalvelu. Uutena kauppiasparina aloittivat Harri ja Sarika Piipponen, joilla oli takana yli kymmenvuotinen kauppiasyrittäjyys: vuonna 2001 Kestilän K-mar- ket ja vuodesta 2004 K-supermarket Pudasjärvi. . Meillä on kolmihenkinen tiimi, joka hoitaa facebookia. Se on hektistä ja sitä kautta tu- Syöntikypsä mango on valmis heti maistettavaksi. Maukkaat salaatit ja vitamiinit saat valko- ja punakaaleista Iloista kevään odotusta! Tv
Suomalaisuus näkyy meillä aina ja se on pysyvä arvo. Suomi-kampanjoilla korostetaan sen näkymistä. Laatu on minulle ykkönen. Tuotteiden tulee olla tuoreita, mutta osaston tulee tarjota myös silmänruokaa. . Luomutuotteet ovat hevi-hyllyn keskellä helposti löydettävissä. Kauppias Harri Piipponen kokee kotimaisuuden hyvin tärkeäksi arvoksi ja myymälässä oli helmikuussa meneillään CM-ketjun Suomi-talkoot. . Saamme perunaa, salaattia, tomaattia, kananmunia, sipulia ja kurkkua lähialueelta. Kyllä täällä on elintarvikeneliöitä kiitettävästi, muotoilee Harri Piipponen kilpailutilanteen ja jatkaa, että kaupunki on kuitenkin kaupan keskuksena kehittyvä, kun ostovoimaa siirtyy ympäristökunnista Iisalmeen. Hevi on myös silmänruokaa K-citymarketin hevi-vastaavana on aloittanut pari kuukautta sitten Maarit Louhenvirta, jolla on viiden vuoden kokemus kuopiolaisen K-supermarketin hevistä ja hän on pyörittänyt myös omaa kauppaa Vihtavuoressa. . Mikä myy ja mikä ei, on arvoitus. Olen Iisalmesta lähtöisin ja kun paikka oli auki, tartuin haasteeseen. Myynti riippuu monesta tekijästä: tuotteesta, hinnasta ja siitä onko kampanja alku- vai loppuviikosta, pohtii Maarit. Maarit järjestää osastolla viikoittain vaihtuvia maistatuksia. Kaupan henkilökunnassa on aiemmin leipäkonsulenttina toiminut henkilö, joka tekee päivänruoasta maistatuksia ja tarjoamiseen kuuluu myös salaattiannokset. Paikallisuus on arvossaan Maarit Louhenvirta korostaa paikallisuuden merkitystä, sillä sitä arvostetaan Savossa. . Vaikka kotimaiset kurkut ja tomaatit ovat kalliimpia, silti niiden osuus myynnistä on talviaikaankin 80 prosenttia. Hevi-tiskistä löytyi vielä helmikuun loppupuolella kotimaista omenaa. Aikomukseni on tarjota kaupungin parasta heviä, sanoo Maarit. . Viljelijät ovat kertomassa omista tuotteistaan. Harri Piipponen on mielissään, kun kauppa on löytänyt yhteyden paikallisiin tuottajiin. 7 | 2/2013 Hän on kuitenkin huolissaan, kuinka tilat löytävät jatkajia, kun monilla olisi edessä sukupolvenvaihdos. . Kaikki mikä on mahdollista, otetaan kotimaisena. Jos tulee luonnonmullistuksia Euroopassa, huonosti käy, ellemme huolehdi siitä, että tuotanto pysyy Suomessa. Yhdeltä hyllystöltä näyttävä luomutiski rakentuu kahdesta hyllystöstä, joista toinen on jäähdytetty. Paikallinen peruna on tärkeä osa kaupan lähiruokaimagoa. Maistari houkuttelee maistamaan. www.puutarha-sanomat.net | lee asiakaspalautetta, joten siinä on oltava aktiivisesti mukana, painottaa Harri Piipponen. Iisalmessa kuten monilla muillakin paikkakunnilla on kaupan kilpailu kovaa ja se yhä kovenee, kun keskustan pohjoispuolella olevan Osuuskauppa PeeÄssän Prisman laajennus valmistuu. Esillä on joka viikko eri tuote. Eihän meitä erota muista kuin maku.. On erittäin tärkeää huolehtia omavaraisuudesta. Citymarketin läheisyydessä on uusi S-market ja kaupungissa keskustassa ovat myös Maxi Makasiini ja Halpa-Halli sekä monia pieniä kauppoja. . Ketjun kampanjan lisäksi meillä on tietoiskupäivä, jonka järjestämme yhdessä paikallisen MTK:n kanssa
Hyllystöihin tuotteet puretaan käsin. . Ja tietenkin edullisista hinnoista. Lähtökohtamme on, että pyrimme edullistamaan palveluja ja tuotteita asiakkaille. Hintakilpailun kiristymisen seurauksena on viime aikoina julkisuuteen putkahtanut hevosenlihakohu ja lapsityövoiman käyttö Suomeenkin tulevissa elintarvikkeissa. Vilén ja hän kertoo myynnissä olevan paikallista perunaa, porkkanaa ja Lepaan tomaattia. Alkuun olin lihapuolella, mutta kun edellinen hevi-hoitaja lähti pois, pomo kysyi kiinnostusta. Megaluokan mittasuhteita osoittaa myös 1200 autopaikkaa. S-etukortti on merkittävä tekijä. Kauppakeskukseen tulee 26 000 neliötä liiketilaa 60 kaupalle. . Meillä on tarjolla ulkomaista Rainbow-kurkkua, mutta sitä myydään tosi pieni määrä, vaikka se on ollut noin euron halvempaa.. Paikallisia tuotteita myydään samaan hintaan kuin muitakin kotimaisia. En ole katunut päätöstäni, vaikka hevi on kaupan raskaimpia hommia, sanoo Tuulevi. Prismassa on tarjolla monen paikallisen viljelijän perunaa. Neljä pöytää muodostaa yhden ryhmän, joten massaryhmiä on yhdeksän. Tuotteet ovat massapöydillä pääsääntöisesti laatikoissa, mikä Tuulevin mukaan suojaa tuotteita kolhuilta ja pitää paikat siistimpinä sekä säästää työtä. Siikli maksaa 60 senttiä enemmän kuin muut lajikkeet. Hyvinvointia vihanneksista Hevi-osaston toisella lähes 50 metriä pitkällä sivulla on vihannes- ja juureshyllystö ja toisella sivulla hedelmähyllystö. Niiden välissä on lähes kaksikymmentä metriä leveä alue, jossa on 36 pöytää. 02 - 848 2800 Kalannintie 896, 23600 kalanti www.vihanneslaitila.fi Tuulevi Vilén kertoo, että kuluttajat ostavat kotimaista tomaattia talviaikaan yhä enemmän ja tuontitomaatin osuus pienenee. taa laadusta ja ottaa huomioon vastuullisuuden ja muut tekijät. . Nyt kokeiluun on tulossa lootusjuurta ja kurkumaa, kertoo Tuulevi. Tuulevin mukaan kotimaiset tomaatit ja kurkut ovat vallanneet vuosi vuodelta enemmän osuutta talvikauden myynnistä. . Paikallisia tuottajia toivotaan lisää, kannustaa Prismajohtaja Järvenselkä. Prisman hevistä vastaa Tuulevi ?Tupu. Nyt Hämeenlinnan keskustaa halkova valtatie 3 katetaan ja sen päälle rakennetaan kauppa- ja asuinkeskus, joka valmistuu vuoden 2014 lopussa. Ostohinnat voivat olla vähän korkeampia, jolloin tingimme katteesta. Tiiriö onkin ollut Hämeenlinnan päivittäistavarakaupan keskus. Pidän niitä myynnissä jonkun aikaa, ja jos myynti ei lähde liikkeelle, otan pois. Pääsemme suoratoimittajien kanssa helposti yksimielisyyteen hinnoista. Kotimaisuus kantaa Tuulevi on ollut 13 vuotta Prismassa ja siitä 11?12 vuotta hevissä. . Jaana Järvenselkä sanoo, että ruokaskandaalit ovat tarkan seurannan alla ja SOK:n hankintaorganisaatio vas- Asiakkaat suosivat paikallisia vihanneksia. Lähiruoan edistäminen on meidän intressimme. 8 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Hämeenlinnan Prisma on megaluokkaa Hämeenlinnan Prisma on Osuuskauppa Hämeenmaan suurin yksikkö ja valtakunnallisestikin se keikkuu noin kymmenennellä sijalla hypermarkettien suuruskisassa. Hevi-osastolla riittää tilaa viikonlopun ruuhka-aikoinakin. [PUUTARHA-SANOMAT: HÄMEENLINNA] H ämeenlinnan Tiiriöön avattiin uusi Prisma syksyllä 2008 ja entinen Prisma saneerattiin Kodin Terran tiloiksi. Prisman koko kasvoi hehtaarista kahteen hehtaariin eli 20 000 neliöön, josta 1400 neliötä on vuokrattuna muille liikkeille. Uuden Prisman rakentamisen tarve lähti siitä, että Kodin Terralle tarvittiin liikepaikka ja vanhat tilat olivat käyneet pieniksi Prisman tulevalle konseptille, kertoo Prismajohtaja Jaana Järvenselkä, joka on toiminut Osuuskauppa Hämeenmaan esimiestehtävissä 11 vuoden ajan. Tiiriö sijaitsee neljä kilometriä kaupungin keskustasta Tampereelle päin ja siellä on myös K-citymarket ja monia muita liikkeitä . Kokeilen kaikkia erikoisuuksia. Kesällä paikallisten toimittajien valikoima laajenee sipulinippuihin, salaatteihin, kesäkurpitsoihin, mansikoihin, vadelmiin ja luomutuotteisiin. . Uusi kauppakeskus on erikoistavarakaupan keskittymä eikä muuta meidän asemaa, toteaa Järvenselkä. Kolme tärkeää asiaa Jaana Järvenselän mukaan Prisman menestys koostuu tyytyväisistä asiakkaista, tyytyväisestä henkilökunnasta ja kaupan siisteydestä. . Investoinnin arvo oli 34 miljoonaa euroa. . Lepaan tomaattia myydään samalla kuluttajahinnalla kuin muutakin kotimaista. Vihannes-laitila oy Puh
Se on ykkösjuttu. Aikoinaan se loppui jo joulukuussa. Siistimistä riittää Prisman hevissä on aamuisin kaksi henkilöä ja arkisin illassa yksi. minikurkku 150 g Tuoteperheemme pakataan Ikaalisten Luomu, Onnelliset ja Pirkka -tuotemerkeillä. Yritit ovat koko ajan kasvava tuoteryhmä. www.ikaalistenluomu.fi Parhaat uuden sadon hedelmät ja vihannekset Satotukusta MYÖS LUOMUNA Satotukulla on yli 40 vuoden kokemus ja laaja viljelijäverkosto niin kotimaisissa kuin ulkomaisissa tuotteissa. Sunnuntaisin hevissä pärjätään yhdellä henkilöllä. . Alle euron olevat kuluttajahinnat eivät ole ostamisen este. Perunan myynti hiipui pari vuotta sitten karppauksen johdosta, mutta nyt myynti on palautumassa entisiin lukemiin. Tuulevin mukaan tomaatilla ja kurkulla hintarajana on neljä euroa. . miniluumutomaatti LUOM USAL AATIT J A -YRTIT . tomaatti . Meillä ei ole ollut katkoja kotimaisten vihannesten saannissa, kun Inexin lisäksi tavarantoimittajina ovat Satotukku ja Kanta-Hämeen Tuoretuote sekä paikalliset toimittajat, sanoo Tuulevi tyytyväisenä. mediakolmio.fi Perunan hinta ei ole oston este Hevi-tuotteiden laatu on Tuulevin mukaan varsin hyvässä kunnossa. . He saattavat nostella laatikoita massaesit- telyssä olevien hedelmien tai tomaattien päälle kaivaessaan tuotteita alemmista laatikoista. . 09 251 59100 email: satotukku@satotukku.fi | www.satotukku.fi. jääsalaatti . Joskus lähetän lavan takaisin, jos tulotarkastuksessa huomaan, ettei tuote ole säilyvää. Nopea kierto kaupassa pitää tuotteiden laadun hyvänä. Viime kesän satotappioiden johdosta varastovihannesten ja perunoiden hinnat ovat olleet selvästi tavanomaista korkeammat, mutta se ei ole Tuulevin mukaan vaikuttanut menekkiin. . Meillä on vieläkin myynnissä kotimaista omenaa. Olemme vahva toimija vihanneksissa sekä hedelmissä. tammenlehtisalaatti . Teen sen kaverin kanssa öisin, sillä asiakkaiden ollessa liikkeessä siitä ei tule mitään. Yhtenä yönä siivoamme hedelmätiskit, toisena yönä vihannestiskit ja kolmantena massapöydät, kertoo Tuulevi. Muistathan, että Satotukku tarjoaa myös Suomen laajimman luomuvalikoiman. Satotukku Oy | Tuupakantie 32, 01740 Vantaa | Puh. Torstaista alkaen iltavuorossakin on kaksi henkilöä ja perjantaina on lisäksi yksi välivuorossa. herneenverso . lehtisalaatti . Kaksi kertaa vuodessa siivoan hevi-osaston perusteellisesti. Heviosastolla menee paljon aikaa siivoamiseen, toteaa Tuulevi. Osa asiakkaista käy ostoksilla veitsen kanssa ja he leikkaavat kukka- ja parsakaaleista kannan pois ja kovertavat jopa paprikasta siemenkodan pois. tilli LUOM UKURKUT . www.puutarha-sanomat.net | . Yötöitä ei kuitenkaan tehdä peräkkäisinä öinä, vain yksi yö viikossa. Tuulevi toteaa, että hevi-osastolla työskentelyn jälkeen ei tarvitse mennä punttisalille, mutta hän on löytänyt uuden harrastuksen . kuntonyrkkeilyn. . kirsikkatomaatti . Siinä lähtee stressit ja aggressiot, naurahtaa Tuulevi Vilén. LU O M U K A S V I S T E N KOT I LUOM UTOM AATIT . Kun hinta ylittää sen, alkavat asiakkaat olla varovaisempia ostoissaan. Tuulevi on ilahtunut koti- 9 | 2/2013 maisen omenan riittävyydestä yhä pitempään. . luumutomaatti
Teemme paljon työtunteja, kun toimitamme hyvinkin pieniä ja hankalia eriä. Yrityksen kehittäminen kuitenkin jäi, sillä opiskelin täysipäiväisesti teatterikorkeakoulussa ja valmistuin vuonna 2005, kertoo Robert. Puutarhayrittäjyys voitti Robertin ammatinvalinnan ja hän rakennutti vuonna 2007 kotitilalleen 2000 neliön suuruisen ja ympärivuotisesti toimivan kasvihuonelaitoksen. Olemme kuitenkin oppineet nopeaan reagointiin, naurahtaa Robert. Biolaitos käy 100 prosentin teholla Yritys aikoo panostaa versoihin ja mikroversoihin entistä enemmän. Laajennuksen myötä hän on tullut täyspäiväisesti hoitamaan yrityksen talouspuolta ja palkkoja. Erikoisuutena salaattihuoneessa on se, että käytävät puuttuvat linjojen Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) Robert Jordas (34 v.) aloitti ammattimaisen viljelyn vuonna 2007 rakentamalla 2000 neliön kasvihuonelaitoksen. Se on viljatila. Lämpöä säästävät verhot ovat sekä katossa että seinissä. Tärkeimmät ovat basilika, korianteri, timjami ja villirucola. Samalla salaattien, yrttien ja versojen markkinat laajenevat ravintolasektorilta vähittäiskauppoihin: Robben Pikku Puutarhasta tulee lähitoimittaja Itä-Uudellamaalla ja Helsingissä. [PUUTARHA-SANOMAT: LAPINJÄRVI] R obert Jordaksen viljelyharrastus alkoi vuonna 2001, kun hän osti kotikunnastaan Lapinjärveltä 700 neliön kasvihuoneyrityksen, jossa viljeltiin herneenversoja ympärivuotisesti 200 neliön alalla. . Isä ja sukulaiset auttavat viljelyhommissa, selvittää Robert töiden järjestämistä. Salaattihuoneessa ei ole käytäviä ELY-keskus antoi vuonna 2011 rivakasti tukipäätöksen laajennukseen. Nyt pinta-ala nousee yli 8000 neliön. Lisäksi hän viljelee 120 hehtaarin maatilaa. välistä, jolloin pinta-ala tulee tehokkaasti käytetyksi. Robert järjesti tarjouskilpailun kokonaisprojektista, mutta lopulta projekti pilkottiin neljään osaan, josta kasvihuonerakentaminen meni hollantilaiselle yritykselle, sähköt toiselle, kalusteet kolmannelle ja kastelu- ja säätöautomatiikka neljännelle yritykselle. . Salaateista pussitetun jääsalaatin osuus on puolet ja toiseksi merkittävämpänä lajina on makea frisée, joka myös leikataan ja pussitetaan. Versolinjat tullaan rakentamaan kahteen tasoon. Versot idätetään avokourussa, jossa alustana tullaan käyttämään luomukelpoista paperia. Katso video Robben Pikku Puutarhasta www.puutarha-sanomat.net/videot Yritys myy basilikan leikattuna ja pakattuna 100 gramman pakkauksiin ravintolakäyttöön. Herneet idätetään avokourussa. 10 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Pikku Puutarha kasvoi isoksi Robben Pikku Puutarha Oy on saanut valmiiksi 6060 neliön laajennuksen, mikä nostaa kasvihuonealan nelinkertaiseksi. Kasvihuoneen rakentaminen on iso riski. Hänellä on oma maatila ja Robertkin osti vuonna 2009 kotitilansa, jossa on 120 hehtaaria peltoa. . Nyt on neljäs kevät isäntänä. Markkinat kuitenkin odottavat tuotantomme alkamista. Kaupat haluavat saada suoran kontaktin tuottajaan. Tulemme järjestämään suoratoimituksia, mutta logistisesti jakelua voidaan hoitaa tukkureitten avulla. Robben Pikku Puutarhan yrttivalikoimassa on 25 tuotetta. Herneenversoja on kuitenkin saatu uudesta huoneesta jo kuukauden ajan, yrttipuolen sato alkaa maaliskuun puolivälissä ja sata metriä pitkistä salaattilinjoista kaksi on jo tuotannossa ja kaksi on käynnistymässä, kertoo Robert. Uudet huoneet ovat blokkihuoneita, joissa katto on lasia ja seinät pleksiä. Kasvihuoneiden valmistuminen viivästyi pari kuukautta lasketusta ajasta. Tulemme kokeilemaan punaisia ja vihreitä multileaf- ja salanova-salaatteja, lupaa Robert. Puutarha-Sanomat nro 4/2009 Robbes erikoistuu versoihin Jordaksen mukaan ravintoloihin toimittaminen ei ole aina ollut niin kannattavaa. . Kourujen palauttajat toimivat omilla moottoreilla ja myös kourujen siirtomekanismissa sekä kastelussa on uusia ratkaisuja. . Tähän saakka asiakkaina ovat olleet ravintolat, mutta nyt mukaan tulevat myös vähittäiskaupat Itä-Uudellamaalla ja Helsingissä, sanoo Robert. Lähituotannolle on tullut kysyntää Robert Jordaksen mukaan kauppaketjut ovat avautumas- sa, kun ne ovat huomanneet, että asiakkaat haluavat lähellä tuotettuja vihanneksia. . Usein on mahdoton toimitusrytmi, sillä kun tilaus tulee kello 12, pitää kahdessa tunnissa koota 20 erilaista yrttiä ja versoa lavallinen. Robben Pikku Puutarhan -nimellä markkinoidut salaatit, yrtit ja versot tulivat pääkaupunkiseudun ravintolamaailmassa kysytyiksi tuotteiksi ja yritys kasvatti tasaisesti liikevaihtoa liki miljoonaan euroon. Ruukkuineen myytävien jääsalaattien ja lehtisalaattien osuus on pieni. . Yritys on ollut myös kannattava ja se sai vuonna 2011 Lapinjärven kunnan yrityspalkinnon. Yrityksessä on alusta alkaen ollut mukana Robertin avopuoliso Marit Strömberg, joka on myös osakkaana neljänneksen osuudella. Versot kasvatetaan puhtaassa vedessä ja aluspaperiksi on tulossa luomukelpoinen ratkaisu.
Työntekijät toimivat tiimeinä ja töitä vaihdetaan niin, että kaikki saavat osallistua kaikkiin töihin. Robertille on ollut teatterikoulusta ja näytelmien ohjaamisesta hyötyä yritystoiminnassa. . Varalla ja lisälämpönä on öljypannu, josta löytyy 1,8 megawatin tehot. Robertin mukaan salaattien valotusrytmi on selkeämpi kuin muiden vihannesten. . Kun salaattimarkkinat muuttuvat, on oltava valmis iskemään, sanoo Robert arvoituksellisesti. 11 | 2/2013 . Niissä on viime kesänä testattu versojen ja yrttien viljelytekniikoita. . Linjastojen välissä ei ole käytäviä. Energia Myynti Suomi Oy on uudenlainen toimija energiamarkkinoilla. Asiakkaamme ovat yritykset, jotka haluavat tehokkaan ja sitoutuneen kumppanin suurilla resursseilla; toimijan, joka aidosti lisää kilpailua suomalaisella energiamarkkinalla. Korianteri on kasvattanut suosiota ja se on toiseksi viljellyin yrtti Pikku Puutarha Robbesissa. www.energiasuomi.?. Mikä on kehitys eteenpäin. Olen oppinut toimimaan ihmisten kanssa. Työ on selkeää 8 tunnin päivää ja ympärivuotista ja lisäksi viikonloput ovat vapaata. Luomuviljely on kokeilussa, paljastaa Robert. Mitä tulee pussisalaatin jälkeen? Robert laskee, että koko pinta-alan tullessa tuotantoon he joutuvat tuplaamaan työntekijöiden määrän, jolloin heitä on 15?16. . www.puutarha-sanomat.net | Kasvihuoneet lämpiävät hakkeella. Se on käymässä nyt pieneksi, vaikkakin biolämpölaitoksen pitää olla alimitoitettu, jotta sitä voidaan käyttää koko ajan 100 prosentin teholla. Pitää olla uskallusta ja ideoita, mitkä tuotteet tulevat pussisalaatin jälkeen, pohdiskelee Robert Jordas puutarhayrittäjän tulevaisuutta. Korkealaatuinen erikoislannoite ruukkuja ryhmäkasveille Red Frills on punainen sinappikasvin verso. Amarant on kirjorevonhännän verso. Kekkilän Superex-lannoitteet ovat korkealaatuisia ja vesiliukoisia erikoislannotteita, joissa pääravinteiden lisäksi on myös runsaasti hivenaineita. Pitää pH:n oikealla tasolla koko viljelyn ajan Valkolupiinin versossa on pavun makua eikä siinä ole pitkiä kuituja kuten herneenverossa. Jordas vie valkolupiinin versoja Ruotsiin. Peitteen alta paljastunut spelttivehnän oras on neljä vuorokautta vanhaa ja silloin sen maku on parhaimmillaan. Vaikka meillä ei ole ollut työpaikkailmoitusta, on huhujen perusteella tullut jo 30 hakijaa. Valotus on aina päällä, kun ulkoa tuleva säteily on alle 120 wattia neliölle. Viljelyssä ei käytetä torjunta-aineita lainkaan, taimipöydällä voidaan lehtikirvoja torjua mäntysuoparuiskutuksin. . Myyntikunnossa se on vihreää ja pituudeltaan parikymmensenttistä. kekkila.fi Uusien salaattilinjastojen palautusvaunut saavat voimansa ladatuista akuista. Näen nopeasti mitä ihminen ajattelee. Olemme saaneet työntekijöitä lähialueilta hyvin. Lämpö tuotetaan vuonna 2009 valmistuneessa biolämpölaitoksessa, jonka teho on 0,5 megawattia eikä varaajaa ole. . Suomessa siirryttiin nopeasti ruukkusalaateista valmiiksi leikattuihin ja flowpack-pakattuihin salaatteihin. Siitä on ollut myös myyntityössä hyötyä, ja pidän hyvät suhteet asiakkaisiin. Yrityksessä on kasvihuoneiden lisäksi muovitunneleita
on meillä ollut pitkään, mutta toiseksi päälajikkeeksi on noussut ?Maestro?. Kymmenesosa porkkana-alasta oli sellaista, jota ei kannattanut korjata. Loput pelloista ovat viljalla, viherlannoituksena ja mm. riistapeltoina. Milloinkaan ennen maa ei ole ollut niin kuraa. Porkkanaa tuotettiin alkuun nipputavarana, mutta 70-luvun alussa rakennettiin ensimmäinen varasto ja lehmäkarjasta luovuttiin. Tia ja Sakari aloittivat tilanpidon vuonna 1988. Tilan jatkajana oli kymmenen vuoden ajan myös Sakarin veli, mutta hän siirtyi metallialalle. Emme ole kasvuhakuisia. Pinta-alan lisääminen ei tuo etuja, sillä kustannukset ja työt lisääntyvät nopeasti. Sakarin ukki tuli veljensä kanssa tälle asutustilalle siirtolaisina Raudun pitäjästä. Tämä on sopiva perheviljelmän koko, laskevat Tia ja Sakari. Ajotaitoista työvoimaa on vaikea saada Meskaset ovat tehneet kuuden vuoden ajan yhteistyötä oittislaisten Ruposten kanssa.. Varsinainen varastoon nosto kestää kuukauden. . Katkenneet porkkanat menevät kuorintaan ja pienet ja vialliset menevät hevosten rehuksi tai riistan ruoaksi. Meskasten porkkanan pakkauksesta www.puutarha-sanomat.net/videot porkkanaa elokuun alusta alkaen. ?Panther. Siementiheys on 50? 90 siementä rivimetrillä: harva siemenväli on varhaistuotan- nolle ja tihein siemenväli on varastoporkkanalle. Porkkanan kesätuotannossa lajikkeena on ?Napoli. Kokeilussa on ollut monenlaista lajiketta, kertoo Sakari. Lannoitus tehdään maa-analyysien antaman tiedon pohjalta. . Porkkanat tarkastetaan monessa vaiheessa, jotta pussiin ei päädy yhtään viallista porkkanaa. Katso video tään yksiravinteisilla lannoitteilla. ja ?Maestro?. . Porkkanapelloilla on karhukin vieraillut, naurahtaa Sakari. Alkuaan 40 hehtaarin suuruisen asutustilan maat ovat hieta- ja multamaita, mutta nyt porkkanaa viljellään myös vuokratuilla suomailla. . Hietamailla kasvatetut porkkanat ovat muodoltaan tasalaatuisia, koska maa antaa sopivan vastuksen kasvulle. Turvemaa on löyhää, mutta hellävaraista porkkanan pinnalle, määrittelee Sakari optimaaliset porkkanamaat. Sakari ja Tia Meskanen sanovat, että heidän yrityksensä ei ole kasvuhakuinen, vaan yritys on saavuttanut perheviljelmän optimikoon. Harjuviljelty porkkana selvisi rankkasateista Kylvöt aloitetaan vasta vapun jälkeen. Luulimme porkkanoiden kuolevan, mutta ne selvisivät suurelta osin, eikä märkyydellä ollut vaikutusta säilyvyyteen. 18 hehtaaria riittää perheviljelmälle Meskaset pääsevät nostamaan Meskasten kaikki porkkana käytetään hyväksi. Oli siinä ja siinä, että porkkanasato saatiin pääosin ylös. Nostimme porkkanaa kahtena yönäkin, joka sillä kertaa kannatti, sillä aamulla pelto oli järvenä, muistelee Sakari stressaavaa nostoaikaa, joka päättyi lokakuun puolivälissä pakkasiin. . Sakari toimiikin nykyään Raudun Meskasten sukuseuran puheenjohtajana. . Perheviljelmä on viritetty tehokkaaksi porkkanatilaksi, mutta byrokratia teettää pienelle yrittäjälle paljon työtä. [PUUTARHA-SANOMAT: JOROINEN] T ia ja Sakari Meskanen viljelevät ja pakkaavat porkkanaa Joroisten Kerisalossa. Meskaset luopuivat porkkanan kaikkein varhaisimmasta tuotannosta, koska harsojen kanssa pelaaminen vaati paljon työtä ja markkinat muuttuivat, kun Keskon Kuopion tukku loppui. Kylvöalusta tehdään jyrsimellä. Ne ovat eri tyyppisiä kasvultaan ja vaihtelee, kumpi on milloinkin parempi. Olemme pyrkineet rytmittämään työt siten, että syksylläkin selviäisimme normaaleilla työpäivällä ja pitäisimme viikonloput vapaana, mutta viime syksynä tähän ei ollut mahdollisuutta. . Porkkana viljellään harjuviljelynä ja riviväli on sovitettu siten, että traktorin pyörien välissä on kolme yhdenrivin penkkiä. Nyt peltoala on noin 60 hehtaaria, josta 18,5 hehtaaria oli viime kesänä porkkanalla. . Käytämme puutarhan seoslannoitteita, joita täydenne- Pakkaamossa työskentelee yrittäjäparin lisäksi kuusi työntekijää. Peltoa raivattiin ja Sakarin vanhemmat rakensivat myös kasvihuoneita, joissa viljeltiin tomaattia ja kurkkua. Satoa korjataan yksirivisellä Asa-Liftillä sitä mukaa, kun porkkanaa pakataan myyntiin. Kyllä aika monen porkkananviljelijän juuret ovat Kannaksella. Myös viherlannoitus on tullut tärkeänä osana mukaan. Viime heinäkuussa Joroisissa oli ankara sadeviikko ja Meskastenkin porkkanapellot olivat veden vallassa. . Sadosta puuttuu sen verran ja porkkana loppuu helmi-maaliskuun vaihteessa, kun normaalisti päästään huhtikuulle, toteaa Tia. Meskaset toteavat, että nykyinen porkkana-ala on heille sopiva. . Leipä on pitänyt ottaa pieniltä tiloilta ja vastoinkäymisissä on ollut uuden alku, toteaa Sakari. Meskasten asutustilalla ei ollut alkuun lainkaan peltoa, ja lavoissa alettiin viljellä kurkkua. ja varastolajikkeina ovat ?Panther. 12 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Meskasilta mehevää porkkanaa Meskasten porkkanat loppuivat tänä vuonna yli kuukautta aikaisemmin kuin normaalisti, koska runsassateisen kesän ja syksyn johdosta osaa sadosta ei saatu nostetuksi
Tämän tyyppiset määräykset jäykistävät joustavan toiminnan, sanoo Sakari Meskanen. Porkkanapussit, vihannespussit, vihanneslaatikot, pahvilaatikot, kalvot, kiristeet, kutistekalvot ja teipit. Meiltä myös kaikki muutkin tarvikkeet pakkaamiseen. eyttä, Ota yht yydä tarjous! p Kilmanbro Oy puh. juha@kilmanbro.com, GSM +358 40 678 5212 Sakari Meskanen määrittelee laadun luottamuksena tuotteeseen. ilpo@kilmanbro.com, GSM +358 50 541 2398 Juha Paasonen . Vaikka lähiruoka on nou- 13 | 2/2013 seva trendi, on tukkuun toimittaminen selkeää, jolloin tuotanto on tehokasta. Yhteistyö on levinnyt myös hankintoihin. Jo EU:n tukijärjestelmä on täynnä pieniä määräyksiä ja uhka on kaiken aikaa päällä. . Karjatilat eivät ota enää porkkanaa, sillä niiden tuotanto on mennyt tehdasmaiseksi ja ruokinta ohjelmoiduksi. Vihannesviljely on kova laji Sakari ja Tia Meskasen mukaan vihannesviljely on muuttunut kovaksi lajiksi ja kolmesta lapsesta ei välttämättä löydy jatkajaa. . www.puutarha-sanomat.net | . Ukrainalaiset ovat kotoutuneet Juvalle, mutta työlupien kanssa eletään. Harmittaa, kun julkisuudessa on isona uutisena se, että tuottajahinnat ovat nousseet. Alla on kuitenkin pari huonoa hintavuotta, jolloin tuotanto oli kannattamatonta. Pienyrittäjän mittasuhteisiin vaatimuksia on paljon. Priimalaatu menee kauppoihin yhden ja 0,5 kilon pusseihin pakattuna tai irtonaisena laatikoissa. Katkenneet porkkanat menevät kuorimoille ja pienet ja vialliset porkkanat hevostiloille tai riistaruokintaan. . Emme voi itse jakaa, sillä se on iso kustannus. Tukkukauppa on kehittynyt palvelemaan vähittäiskauppoja. Mielestäni suomalainen porkkana on aina lähiruokaa, ilmaisee Sakari. Sakari Meskasen mukaan porkkana kiertää hyvin. Hänen mukaansa yhteistyössä ei ole mitään virallista kuviota, vaan se on syntynyt luontevasti siitä, että tukut haluavat vähemmän toimittajia ja suurempia toimituseriä. . Ja viljelykauden aikana konsultoimme jopa päivittäin, kun vertailemme tuholaistilannetta ja kasvustojen edistymistä Hausjärvellä ja Joroisissa. Meskasilla on pakkausaikana kuusi vierasta työntekijää, joista kaksi on paikkakuntalaista ja loput Ukrainasta. He työskentelevät kesäisin juvalaisella kaaliviljelmällä, joten pystymme yhdessä tarjoamaan heille ympärivuotisesti työtä. Sakarin mukaan kotimaisen työvoiman saanti on käynyt vaikeaksi. . Se on armotonta, sillä epähuomiossa voi tulla tehtyä virheitä, joilla voi olla kalliita seurauksia. Nostoaikaan on 10 vierasta työntekijää, kun oma miehitys tarvitaan pellolla ja pakkaamossa. . Sovitamme päivittäin ja viikoittain, kumpi toimittaa. Pakkaamossa pakattiin varastokauden viimeisiä porkkanaeriä helmikuun lopulla. Uutuus Fertil lannoitteen täsmäannostelija - helppo käyttää - tarkka annostelumäärä - annostelumäärä säädettävissä 2 ja 25 gramman välillä katso lisää www.tarvikepalvelu.fi Myös AW-Disk ruukun suojat meiltä SÄKYLÄN TARVIKEPALVELU OY Päivi Aaltonen puh. Ei pitäisi verrata näihin hintoihin, sanoo Sakari Meskanen. Meskasten porkkana menee pääosin Ruokakeskoon Hakkilaan ja he pakkaavat myös Pirkka-porkkanaa. . +358 (0) 10 322 7260 myynti@kilmanbro.com, www.kilmanbro.com Ilpo Kilpeläinen . Puutarhakalenterissa on jokaisen päivän järjestysnumero, josta hevi-hoitaja voi tarkistaa, milloin porkkana on pakattu. Tilan kaikki porkkanat menevät hyötykäyttöön. Olisi tehokkainta, että viljelijä voisi keskittyä päätuotteeseensa ja vuoroviljelyn voisi hoitaa naapurien välisillä lohkojen vaihdoilla ja vuokraamisilla. He merkitsevät pakkauspäivän pusseihin koodilla, joka on sama kuin vuoden päivien järjestysluku. Lisäksi on vielä muistettava tarkistaa ja valvoa, että viranomaisten tekemät tallennukset ja kirjaukset ovat oikein. Meskasten mukaan olisi aivan tarpeeksi tekemistä siinä, että luonnon kanssa pärjää. . 050-521 4726 Tarjous 345 ?. Suurin osa tiloista on sivutoimitiloja, joissa isäntä vapaa-aikanaan viljelee viljaa. Alla oli kaksi halpaa vuotta Meskasten mukaan tänä varastointikautena porkkanan hinta on ollut kohtuullinen, mitä on avittanut sadon niukkuus. . Maalta ei enää helposti löydy traktorinajotaitoista työvoimaa varsinkaan kevät- tai syystöihin. Ruposet myyvät molempien tilojen porkkanat. Uusiin tukiehtoihin on esimerkiksi kaavailtu kolmen kasvilajin viljelyvaatimusta. Jos lisätilaus tulee, jompikumpi pystyy sen täyttämään, kertoo Sakari
Siellä on puut, pensaat, ruusut, kärhöt, havut,. Suutarin kauppapuutarha lopetti Kotkan Tavastilassa ruusuntuotannon vuonna 2009 ja yrittäjät siirtyivät puutarha-alan vähittäiskauppiaiksi läheiseen Piispan Puutarhaan. Puutarha on ympärivuotisesti auki, vain joulupäivänä ja kahtena juhannuspäivänä puutarha on suljettu. Piispan Puutarhan laaja taimipiha on kuvattu juhannuksen aikoihin. . Itse myymälän pinta-ala on 540 neliötä. Toimitusjohtaja Kai Rikkola toteaa, että yritykselle oli oikea ratkaisu luopua viljelystä ja tukkutoiminnasta ja siirtyä kuluttajakauppaan. . Heti tultiin siemenostoksille ja hakemaan kukkamultaa. Kun kukkapenkit paljastuvat hankien alta, rävähtää puutarhakauppa käyntiin. Kai kertoo myös havainneensa koiraa ulkoiluttaessaan, että vastaan tulevat ihmiset olivat selvästi iloisemman näköisiä, kun kevätaurinko ensimmäisen kerran paistoi. Omaa kukkien kasvatusta Piispan puutarha poikkeaa puutarhakaupoista siinä, että se kasvattaa itse amppelit ja suuren osan kesäkukista. Sisäpihalle kulku käy myymälän kautta. Otimme hänet viisivuotiaana pois päivähoidosta ja istutimme hänet ruusujen sekaan, nauraa Mervi poikansa kouluttamista tulevalle uralle. Kain vastuualueisiin kuuluvat lannoitteet, torjunta-aineet, mullat, kivet ja muut pihatavarat. Mervi hoitaa kukkien ja ruukkujen sekä muiden sisustustavaroiden ostot. . Teemme myös viherrakentamista ja toteutamme pihatöitä valmiiden suunnitelmien pohjalta, kertoo Kai. . Teemme valmiita kukkakimppuja, ja miesasiakkaiden on helppo tehdä niistä valinta, toteaa Kai. Talviaikaan asiakaskäyntejä kertyy kuitenkin niukalti. Olemme kasvattaneet tähän saakka joulutähdet itse, mutta emme kasvata niitä enää tänä vuonna, sillä energialasku on liian kallis, toteaa Kai. Piispan puutarhassa on laaja sisäpiha taimistotuotteille. . Meillä on täällä puutarhassa täyden palvelun kukkakauppa, jonka varassa toimitaan suuren osaa vuotta, toteaa Mervi. . 14 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Piispan puutarha palvelee ympärivuotisesti V.A. Kuluttajapalvelusta avautui heille uusi maailma. [PUUTARHA-SANOMAT: KOTKA] K un ruusuntuotanto kävi kannattamattomaksi, hakivat V.A. Asiakkaat pääsevät osaan kasvihuonetiloista valitsemaan mieleisensä kukat. Piispan Puutarhan yksi kasvatushuone on kuvattu vapun aikoihin. . Kiivas sesonki on vain kolme kuukautta pitkä, jolloin on vaikea saada pätevää työvoimaa. Kailla ei ole puutarha-alan koulutusta, mutta hän on kasvanut puutarhassa. Puutarha-alan suurin ongelma on ammattitaitoisen työvoiman puute. Suutari Kauppapuutarhan yrittäjät Mervi Rikkola ja hänen poikansa Kai Rikkola uutta vaihdetta yritystoimintaan. He saivat tietää keväällä 2009, että viiden kilometrin päässä sijaitseva Piispan puutarha oli myynnissä. Pekka Piispa oli kuollut pari vuotta aikaisemmin tapaturmaisesti ja leski halusi myydä hyvällä paikalla sijaitsevan yrityksen. Tukussakin oli paljon artikkeleita, mutta niitä tuli paljon lisää, kun valikoimat kasvoivat puilla, pensailla, perennoilla, ruukuilla, tarvikkeilla ja pihatuotteilla, huokaa Mervi Rikkola. . Orvokit ostamme läheiseltä Koivulehdon puutarhalta, kertoo Mervi. He ostavat reippaasti jopa 15 pitkän ruusun kimppuja, kun suomalainen ostaa yhdestä kolmeen ruusua. Valmistamme noin 4000 amppelia. Suutarin tapaan yli 50 vuotta vanha. . Lopetimme kukka-alan tukkukaupan vuosi sitten, kun ei tuntunut enää mielekkäälle jatkaa sitä. Puutarhanmyymälän katolla ja myymälän sivuilla on rakennettua kasvihuonealaa 1400 neliömetriä. Piispan puutarha on tunnettu puutarha-alan vähittäismyyntikauppa, ja yritys oli V.A. Piristyksenä ovat venäläiset asiakkaat. . Kasvatamme petuniat, pelargonit, lumihiutaleet ja verbenat sekä yrttien ja vihannesten taimet. Varsinkin naistenpäivänä punaisen ruusun ja mimosan menekki on suurta, tietää Mervi. Mervi ihastelee, kuinka ensimmäiset aurinkoiset päivät pimeän talven jälkeen tekevät muutoksen ihmisissä. . Tulimme ihan eri maailmaan, kun siirryimme leikkokukkien viljelystä ja kukkien tukkukaupasta kuluttajapalveluun. Tuomme edelleen omaa myyntiä varten kukkia suoraan Hollannista ja Tanskasta. Täyden palvelun puutarhakauppa Mervi ja Kai omistavat yrityksen puoliksi ja kaupallisen koulutuksen saanut Kai toimii yrityksen toimitusjohtajana. Rikkolat ostivat liiketoiminnan V.A.Suutari Kauppapuutarha Ky:n nimiin ja he saivat käyttöönsä Piispan puutarhan markkinanimenä. . Meillä on täyden palvelun puutarhakauppa pihasuunnittelua lukuun ottamatta. Olemme joutuneet kieltäytymään osasta tarjotuista pihahommista, harmittelee Kai. Kukkakauppa täydentää puutarhakauppaa Piispan puutarhassa on yrittäjien lisäksi kuusi vakituista työntekijää ja kevätsesonkiin tulee kolme lisää
700 m², omakotitalo 178 m² sekä satoja neliöitä muuta tilaa. Hinta 240.000 . Kun taloustilanne on vaikea, siirretään pihaprojekteja. Tänne kotiutuneet venäläiset laittavat kuitenkin pihojaan kerralla kuntoon. Kasvihuoneet jäivät vaille käyttöä. Vuoden 2009 marraskuussa V.A.Suutari Kauppapuutarha Ky osti Piispan puutarhan ja siirtyi kuluttajakauppaan. Puutarhan valikoimiin kuuluu laajasti sisustustavaroita. Mervi Rikkola kertoo Piispan Puutarhan olevan myös täysverinen kukkakauppa. VESILIUKOISIA NPK-LANNOITTEITA Hyperflex-1 mm. (09) 2923 949 www.nutriforte.? KasviVoima lannoitekonseptimme MYYDÄÄN PUUTARHATILA tarjoaa optimaalisen lannoituksen kaikille kasvihuoneviljelyssä: Suomen oloihin suunnitellut täyslannoitteet, erillislannoitteet ja puhdas AGA-hiilidioksiidi antavat eväät erinomaiseen satoon ja tasapainoiseen kasvuun. Täyslannoitteilla on nyt uudet tuotenimet: . + metsäala sopimuksen tai tarjouksen mukaan. Harvoin tarjolla, puutarhurille tilaisuus! Tiedustelut: puh. Vuonna 1977 Valkealan puutarha jäi Arvolle ja Kyösti kasvatti omaa puutarhaansa Vilhon puutarhan vieressä kotitilalla. Suutarien puutarhat olivat suurimpia ruusun ja muiden leikkokukkien tuottajia paitsi Suomessa myös Pohjoismaissa 1970?1990 -luvuilla. V.A.Suutarin kauppapuutarha on edistyksellinen yritys. Vilho kuoli vuonna 1986 ja yritystä jatkoi hänen tyttärensä Mervi Rikkola. Arvo ja Kyösti jatkoivat toisen puolen viljelyä ja perustivat vuonna 1966 puutarhan Valkealaan. F . Se otti ensimmäisenä puutarhana käyttöön maakaasun vuonna 1977. T . HYDROPLUS. kurkulle ja tomaatille Hyperflex-4 /-6 kukille, taimitarhoille Hyperflex-7 avomaan hyötykasveille Mg- / Kaliumnitraatti, Kalkkisalpietari Pitkävaikutteisia Multicote-lannoitteita Lannoite asiakkaille räätälöimmme lannoituso me hjelman kasvien ja viljelmän ehdoilla. Puh. Heidän ajaessaan sisään ja ulos ajoneuvo punnitaan, ja ostomäärä tulee punnitustulosten erotuksesta. Kotkan seudulla työttömyys on 17 prosenttia ja uusia omakotitaloja rakennetaan hyvin vähän. L . Suutarien perhe muutti sotien jälkeen Kannaksen Koivistolta Kymen kunnan Tavastilaan pika-asutustilalle. HYDROPLUS. Yrityksen toiminta laajeni oman tuotannon ohella kukkatukuksi. Närpiö 042 446 2600 www.schetelig.com. 050-4146424 tai timo.liias@pp.sonera.net Vantaa (09) 852 061 . Leikkoruusun viljely lopetettiin vuonna 2009, sillä kallis energia ja afrikkalainen halparuusu tekivät tuotannon kannattamattomaksi. Tämä heijastuu myös puutarhakauppaan. 15 | 2/2013 . Me saamme sitten takuukorjauksia hoidettavaksi, sanoo Kai Rikkola. Kukkaviljelmästä puutarhakauppiaaksi Puutarha-alan kukkaviljelyn murros näkyy selkeästi V. STAR . HYDROPLUS. Yrityksen toiseksi omistajaksi tuli Mervin poika Kai Rikkola. Yritteliäät veljekset Vilho, Kyösti ja Arvo aloittivat ammattimaisen vihannesten ja juurikasvien viljelyn avomaalla ja vuonna 1954 he aloittivat kukkaviljelyn kasvihuoneessa. Vilho Suutari perusti asutustilan viereen oman puutarhan 1961, jolloin puolet 6000 neliömetrin kasvihuonealasta jäi hänelle. Isotkin rakentajat nuukailevat pihojen laitossa. www.puutarha-sanomat.net | perennat, marjapensaat ja mansikan taimet. Merkittävin kotimainen toimittaja on Puutarha Tahvoset. A. Suutari Kauppapuutarha Ky:n historiassa. Perennat tulevat Tanskasta, kertoo Mervi. Lama jarruttaa piharakentamista Sisäpihalla on katetut käytävät, mutta silti sadepäivän sattuessa asiakkaat kaikkoavat. Asiakkaat voivat hakea omalla peräkärryllään multaa. FEED Keski-Suomi, Leivonmäki Peltoa 6 ha, metsää määräalana, kasvihuone sinkki/polyk. HYDROPLUS. Amppeleiden kaupassa laman merkit eivät kuitenkaan näy, analysoi Kai. . HYDROPLUS
Messuilla vierailee noin 1000 viljelijää. Katso video Kaj Granö esittelee Närpiö Expo 2009 ?näyttelyä. Video on laitettu nettiin 7.10.2009 www.puutarha-sanomat.net/videot kasvihuone . Myynti, tuonti & vienti . bussilastillinen viljelijöitä Turusta ja myös Ruotsista on osoitettu kiinnostusta vierailla messuilla, Kaj Granö lisää. Puutarha Expo on messujen lisäksi suosittu kohtaamis- Tomaatille: tehokkaat, ilmavasti pakatut Macrolophus-jauhiaisluteet Kurkulle: sekä irtona että pussissa Amblyseius swirskii 03 438 3195 info@biotus.fi www.biotus.fi paikka viljelijöille. Det har även varit väldigt uppskattat av både odlare och utställare att ordna expo i veckan och inte på helgen. Wesander sköter tillsammans med Kaj Granö från företaget Helle om det mesta kring ordnandet av expot. Blokkihuoneiden kattojen pesu . Såhär vill vi hålla det även i framtiden. Expot går ju mycket ut på att utbyta idéer och i Närpes finns stora planeringar inom branschen hela tiden fortsätter Granö. Kraft FF och Närpes Trädgårdsproducenter står bakom mässan och har hand om allt det praktiska. Branschen utvecklas i snabb takt hela tiden, dock inte så fort att det vore lönsamt att ordna mässan varje år, fortsätter Wesander. Utställarna kommer från hela landet och omfattar de mest ledande leverantörerna som alla har med sina egna experter. Puutarha-alan ammattinäyttely järjestettiin ensimmäistä kertaa jo 1980-luvulla ja se on siitä lähtien järjestetty joka toinen vuosi. . På expot kan man byta erfarenheter kring investeringar och anskaffningar. . Ala kehittyy nopeaan tahtiin, ei kuitenkaan niin nopeaa että messuille olisi tarvetta vuosittain, Wesander jatkaa. Näytteilleasettajat tulevat koko maasta ja paikalle tulevat kaikki johtavat toimittajat omine asiantuntijoineen. Suurin osa messukävijöistä tulee Pohjanmaalta. . Rakennus . Största delen av mässbesökarna kommer från Österbotten. . I år kommer det att finnas ett 40-tal avdelningar på expot. Meille on myös tulossa mm. jdconstructionab@gmail.com. Kunnossapito . Tänä vuonna messuilla tulee olemaan noin 40 osastoa. Lasitukset . Närpiössä on koko ajan suuria suunnitelmia alalla, joten täällä on mainio tilaisuus vaihtaa ajatuksia ja ideoita toisten viljelijöiden kanssa, Granö jatkaa. Kraftin jalkapalloseura sekä Närpiön Puutarhatuottajat ovat messun viralliset järjestäjät ja he hoitavat kaikki käytännön asiat liittyen messuihin. april i Närpes ishall. 16 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Trädgårds Expo 2013 samlar odlarna T rädgårds Expo 2013 kommer att ordnas den 18.?19. Messuilla voidaan vaihtaa kuulumisia ja jakaa kokemuksia omista investoinneista. . Trädgårdsexpot ordnades första gången redan på 1980-talet och har sedan dess ordnats vartannat år. . Perustukset . Trädgårdsexpot i Närpes är en specialutställning inom växthusteknik för professionella odlare berättar Raymond Wesander. Att expot är en specialutställning för odling under glas är en viktig sak att komma ihåg. . Huolto & kunnossapitoasema saksinostureille JD Construction Ab +358 (0)50 4366 516 . Wesander hoitaa yhdessä Kaj Granön kanssa messujen järjestelyt ja markkinoinnin. Molempien mielestä on hyvä aikataulu järjestää messut joka toinen vuosi. . Närpiön Puutarha Expo 2013 on erikoistunut kasvihuonetekniikkaan ja on suunnattu kokonaan ammattiviljelijöille. Haluamme myös säilyttää messut samanlaisena tulevaisuudessa, Raymond Wesander kertoo. Sekä viljelijöiltä että näytteilleasettajilta on tullut positiivista palautetta, koska messut järjestetään viikolla eikä viikonloppuna. Mässan brukar ha ca 1000 besökare. Se videon Kaj Granö presenterat Närpes Expo 2009 -utställningen Videon har lagts på nätet 7.10.2009 www.puutarha-sanomat.net/videot Kaj Granö och Raymond Wesander har båda fullt upp med att få allt färdigt ordnat till mässan i Närpes i april. Puutarha Expo 2013 kokoaa ammattilaiset P uutarha Expo 2013 järjestetään Närpiössä 18.?19. huhtikuuta Närpiön jäähallilla. Torstaina näyttely on avoinna kello 12?20 ja perjantaina kello 10?16. Vi har även bland annat en busslast med odlare på kommande från Åbo och även svenska odlare har visat intresse för mässan, tillägger Kaj Granö. Trädgårdsexpot är även en populär mötesplats bland odlarna. Lasikorjaukset . De båda anser det vara bra att ordna mässan vartannat år. . På torsdag kommer expo vara öppet mellan klockan 12?20 och på fredag klockan 10?16
Värmen produceras i den år 2009 byggda biovärmecentralen vars effekt är 0,5 megawatt. . Nu arbetar det 15-16 personer där. . Välkommen till vår avdelning på TRÄDGÅRD EXPO 2013. Puh./Tel. Fastän vi inte haft någon jobbansökan-annons utsatt har vi fått in 30 ansökningar ryktesvägar. Robert blev färdigutbildad år 2005 från teaterhögskolan. Av sin utbildning har han haft nytta i företagsyrket. . www.puutarha-sanomat.net | 17 | 2/2013 Lilla Trädgården växte och blev stor Se videon Robbes Lilla Trädgård www.puutarha-sanomat.net/videot R obbes Lilla Trädgård Ab har fått färdigt sin utbyggnad på 6060 kvadrat vilket lyfter företagets växthusareal fyrfaldigt. Samtidigt ökar salladernas, örternas och skottens marknader från restaurangsektorn till dagligvaruhandeln. Nu har arealen stigit till över 8000 kvadrater. Jag har lärt mig handskas med människor. Jag ser snabbt vad andra tänker. Butikerna vill få en direkt kontakt till producenten. Speciellt i salladshuset är att det fattas gångar mellan linjerna vilket ger en mer effektiv envändning av kvadraterna. Enligt Robert Jordas är butikskedjorna mer öppna eftersom de har märkt att konsumenterna vill ha nära producerade grönsaker. . Värmesparande gardiner har monterats i både tak och på väggarna. Som reserv och extra värme har vi en oljepanna med effekt på 1,8 megawatt. Robert räknar att man efter utbyggnaden fått fördubbla sina arbetares mängd. Trädgårdsföretagare Asiantuntijasi työnantajakysymyksissä Din expert i arbetsgivarfrågor Maaseudun Työnantajaliitto MTA Landsbygdens Arbetsgivareförbund LAF www.tyonantajat.fi. Vi kommer att ordna direkta leveranser men logistiskt kan utdelningen skötas med hjälp av partihandlarna. Robbes Lilla Trädgård har 25 olika produkter i sitt örtsortiment. 015-770 0700 www.woikoski.fi Puutarhayrittäjä . Den håller nu på att bli för liten fastän den borde räcka till enligt beräkningar för att den ska kunna användas hela tiden till max. De viktigaste är basilika, timjam och vildrucola. Av salladerna utgör issallad i påse mer än hälften av produktionen och som nästviktigaste sort kommer den sötsmakande friséen som även klipps och förpackas i påse. Han odlar även jordbruk på totalt 120 hektar. Nordic Kasvihuoneita polykarbonaatilla tai muovilla Leveydet 6-25 m KASVUN TEKIJÄ TILLVÄXTFAKTORN Hittar du inte gamla tidningar? Ingen fara! Du hittar alla Trädgårdsblad i digitalform från adressen www.puutarhasanomat.net ? > arkisto (5 euro/tidning) Tervetuloa osastollemme PUUTARHA EXPO 2013 -erikoisnäyttelyyn. Robbes Lilla Trädgård som är beläget i Lappträsk kommer att bli närleverantör till Östra Nyland samt Helsingfors. De nya husen är blockhus vars tak är glas och väggarna plexiglas. Andelen Issallader och bladsallader som säljs med kruka är liten. Växthusen värms upp med flis. Vi har hittat arbetare från närområdena enkelt. Detta har jag nytta av inom försäljningsarbetet och jag anser det vara viktigt att hålla en bra kontakt med kunderna. Robert Jordas (34 år) påbörjade sin professionella odling år 2007 genom att bygga ett växthus på 2000 kvadratmeter
Avuksi ovat tulleet myös tarkentunut käyttötekniikka ja kokemusten tuoma osaaminen. Uusiutuvien polttoaineiden merkitys tomaatin hiilijalanjäljen alentajana selvisi jo Antti Keskitalon tekemässä pro gradu -tutkimuksessa, mikä esiteltiin Puutarha-Sanomien numerossa 3/2012. Tällä hetkellä poltamme kauran kuoren ja hakkeen seosta. Antti Keskitalo teki muutama vuosi sitten opintojensa päätteeksi pro gradu -työn tomaatin hiilijalanjäljestä ja hoitaa nyt Oksasen Puutarhan Oripään tarhaa. Juha Oksanen näyttää, millaisia ovat karkeat jyvän kuoret. Toisissa erissä on enemmän pölymäistä myllyjätettä. [PUUTARHA-SANOMAT: VARSINAIS-SUOMI] Teksti ja kuvat Juhani Piirainen L ämpöenergian muutosten taustalla on kuten oikeastaan aina yritystoiminnassa halu vähentää kustannuksia. Kehitys ei kuitenkaan pysähtynyt tähän. . Meillä korvattiin hiilikattila uudella biopolttoaineen polttoon sopivalla vähän yli kaksi vuotta sitten, laskeskelee Markku Heinonen Paavolan Puutarhalta. . MTT:n tammikuussa julkaisema raportti laajensi tietämyksen neljän muun kasvihuonekasvin osalta, minkä perusteella voidaan sanoa, että suomalaisten kasvihuonetuotteiden hiilijälki on mahdollista alentaa etelästä tuotujen tuotteiden tasolle. Kivihiili ja turve vaihtuvat nyt uusiutuviin Öljyn käyttö kasvihuoneiden lämmityksessä on oikeastaan hyvin nuorta, koska meillä käytettiin 1800-luvulta aina 1960-alkuun asti pääasiassa halkoja ja hiilituotteita kasvihuoneiden lämmitykseen. Mutta kun öljypolttimot ja kattilat tulivat markkinoille, niiden vaivaton käyttö syrjäytti kiinteät polttoaineet lähes totaalisesti. 18 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Kasvihuonetuotteiden hiilijälki pienenee kuin pyy maailman lopun edellä Kasvihuoneissa viljellyt kasvikset ja kukat vaativat etenkin ympärivuotisessa tuotannossa runsaasti energiaa, mikä tuotettiin 1900-luvun lopulla lähes kokonaan fossiilista hiiltä sisältävillä polttoaineilla. . Uusi vuosituhat toi radikaalin muutoksen, kun viljelmät ovat ottaneet nopeasti käyttöönsä biopolttoaineet ja ostavat valotukseen tarvittavan sähkön vesivoimalla tuotettuna. Oksasen puutarha käyttää puutarhojensa lämmitykseen lähes yksinomaan erilaisia viljan sivutuotteita. Tehdas oli kehittänyt uudet spiraalit, jotka vaihdettiin pari kuukautta sitten ja tulos näkyi heti. . Meillä alettiin polttaa kivihiiltä ja turvetta yli 15 vuotta sitten, joista luovuttiin 4?5 vuotta sitten, kun saatiin viljan sivutuotteita, kertoo Mauri Merivuori Merivuoren puutarhalta Piikkiöstä. . Biopolttoaineiden hinnat ovat kuitenkin viime vuosina nousseet, joten kustannusetu on huvennut jo melko pieneksi, mutta ilmiön laajuus mahdollistaa nyt myös markkinaedun. 050 5 Sune pu. Käytämme molempia laitoksia rinnakkain turve- ja hakemäärien ollessa jotakuinkin samalla tasolla, aiemmin varavoimana ollutta öljyä ei tarvitse enää käyttää juuri lainkaan. Viljan sivutuotteet 2000-luvun uutuus Ennen myllyjäte meni kaatopaikoille ennen kuin äkättiin, että senhän voisi muuttaa lämpö- katso lisä tietoja kotisivuil ta www.al lt.fi yttä! Ota yhte 25 9267 h. 1900-luvun lopun öljykriisit johtivat uudelleen kiinteiden polttoaineiden käyttöön. Varsinais-Suomessa rakennet- tiin eniten hiilivoimaloita, kun suovaltaisemmilla alueilla turve oli pääosassa. . Savukaasujen lämpötila on nyt 100?200 astetta vaihdellen palamistehon mukaan keskiarvon ollessa noin 140 astetta, kuvailee Mauri. Viime vuodet on selvitty puhtaasti viljan kuorten ja hakkeen avulla. Lepolan Puutarha Turun Maariassa alkoi käyttää kivihiiltä jo lähes 20 vuotta sitten. Kotimaisuuteen siirryttiin kolmisen vuotta sitten, kun hiili korvattiin turpeella. Kahden megawatin kattila on vähän ylimitoitettu meidän 5000 neliön kurkkutarhalle, mutta eipä sitten tarvitse käyt- tää varavoimana olevaa öljypoltinta edes kovimmilla pakkasilla. Kattilan tuubit nuohotaan automaattisesti tuubien sisällä olevia spiraaleja käyttäen. Harakat jäävät nyt vähemmälle lämmölle! Vielä pidempään hiiltä on poltettu Merivuoren naapurissa olevalla Paavolan Puutarhalla, jonne hiilikattila asennettiin jo 25 vuotta sitten. . Antti valvoo viljan sivutuotteita käyttävän lämpökeskuksen toimintaa. Uudistunut kone malli Pullpac 700 soveltuu myös avomaantuotteisiin Kolme vuotta sitten hankittu Merivuoren kattila on Kyrön konepajan rakentama, teholtaan yksi megawatti. Rakensimme uuden hakkeen polttoon suunnitellun kattilan viime vuonna ja olemme saaneet sen nyt toimimaan moitteettomasti, kertoo Jyrki Suominen Lepolan Puutarhalta
Suomen Megawatin Timo Jurvelinilla on tähän oma näkemyksensä. . Laitokset ovat toimineet moitteettomasti. Oripäässä fossiilisista polttoaineista ei ole tarvittu muuta kuin nestekaasua hiilidioksidilannoitukseen, Paattisilla huippujen tasaamiseen käytetään raskasta polttoöljyä tai nestekaasua, kuvailee Juha Oksanen. . Viimeisten kolmen vuoden aikana olemme toimittaneet Varsinais-Suomen alueella noin kymmenelle puutarhalle lämpökeskukset, laskeskelee projektijohtaja Timo Jurvelin Suomen Megawatilta. Lisäksi yritys toimittaa lämpökeskuksille kaikkia tarpeellisia biopolttoaineita. . Kokemukset olivat hyviä ja jossain vaiheessa aloimme ajaa sitä muillekin puutarhoille, sanoo Vesa Sirkiä. Tällä hetkellä auttelen eläkeläisenä poikaamme Mikaa, joka viljelee kurkkua ja kauppaa kauran kuorta ja myöhemmin mukaan otettua haketta muutamalle muulle tarhalle. . Meillä hake on osoittautunut hyväksi viljan kuoren täydentäjäksi, koska sen avulla on helpompi pitää kattilan tuubit puhtaina ja polttotulos on parempi, 19 | 2/2013 perustelee Mauri Merivuori. Samankaltaisia kokemuksia on naapurilla Paavolan Puutarhalla. Me myös sekoitamme kauran kuorta ja haketta Merivuorelle ja muille sitä haluaville. Melko aikaisin viljan myllyjätteen käyttäjäksi siirtyi myös vahtolainen Tapio Hiironen, jonka vajaan 4000 m2 kurkkutarha hankki kiinteää polttoainetta käyttävän kattilan seitsemän vuotta sitten. . 1900-luvun lopulla puu alkoi tulla taas varteen otettavaksi vaihtoehdoksi pääasiassa hakkeen muodossa. Mauri Merivuori on tyytyväinen kattilan toimintavarmuuteen ja tehokkuuteen. Järjestäjät: LAATUKATTILA OY Ympäristöystävällistä lämmitystekniikkaa vuodesta 1953. Keskitalon Puutarha Mynämäellä kasvattaa 1,8 ha alalla ympärivuotisesti tomaattia ja lämmittää sen nykyään puulla. . Hake viljatuotteiden joukossa vähentää tuhkan muodostusta ja polttaa usein viljankin paremmin, mutta tarkoilla säädöillä puhdas viljatuotekin antaa hyvän tuloksen, kuittaa Timo Jurvelin käytännön kokemukset. Yksi iso puupohjaisten polttoaineiden käyttäjäkin löytyy Varsinais-Suomesta. Alussa se oli vallitseva tapa, mutta öljyn tuodessa helpon vaihtoehdon puu lähes unohdettiin. Suomen Megawatti Oy rakentaa ja rakennuttaa kattiloita, syöttölaitteita ja automatiikkoja sekä suunnittelee tarvittaessa viljelijän tarpeiden mukaisia laitoksia ja toimittaa niitä ?avaimet käteen. Tällä hetkellä mietitään mahdollista sukupolven vaihdosta, mutta vanhanaikainen kattila ei ole enää kilpailukykyinen viljan sivutuotteiden hinnan noustua, joten jotain uudistusta varmaankin tarvitaan, Tapio aprikoi. Uuden sukupolven lämpökeskukset tehokkaita Monitoimikattiloiden kysynnän kasvaessa siitä kiinnostuivat myös suomalaiset konepajat. Silloin ratkaisu pelasti viljelyn jatkumisen näihin päiviin asti, kun myllyjätettä sai lähes rahdin hinnalla ja öljyn hintakin sattui taas hyppäämään reilusti ylöspäin, muistelee Tapio. Muutama vuosi sitten alkoi taas ahdistaa energian hinnan nousu ja lisävaloa ja talviviljelyä piti vähentää, jolloin vara- ja lisäenergiana ollutta öljyä ei ole tarvittu kahteen vuoteen muuta kuin huoltoseisokkien aikana. . Turun seudulla ei enää ole kovin merkittäviä kasvihuonevihanneksia tuottavia tarhoja, jotka käyttäisivät vielä fossiilisia polttoaineita. Puu ja pelletit täydentävät Puuta on Suomessa käytetty aina lämmittämiseen, myös kasvihuoneiden. Varsinais-Suomessa metsiä on vähemmän kuin muualla, joten haketta käytetään eniten viljapohjaisten polttoaineiden täydentäjänä. . www.puutarha-sanomat.net | energiaksi. Kiinteät polttoaineet ostetaan ja myydään useamman vuoden kestävillä sopimuksilla, jolloin toiminta on varmemmalla pohjalla, jatkaa Vesa. . Me saamme polttoaineen lähellä sijaitsevalta Lounais-Suomen Hakelämpö Oy:n murskausasemalta, kertoo Lasse Keskitalo. Mukana bioenergiaan liittyviä toimijoita runsain määrin. Lisätietoja: www.biofire.fi/ tapahtumat Merivuoren Puutarhan nykyinen kattila on Suomen Megawatin 3 vuotta sitten toimittama. Tässä suhteessa varsinaissuomalaiset kasvihuoneviljelmät ovat olleet kehityksen kärjessä. Ostamme Megawatilta myös erilaisia viljan sivutuotteita. Uudet monitoimikattilat on hankittu myös monipuolisesti vihanneksia lähes hehtaarin aloilla tuottaville Lindroosin Puutarhalle Piikkiöön ja Lindrothin Puutarhalle Turun Maariaan. Tuote on enemmänkin mursketta kuin haketta ja raaka-aine on sekä metsistä että rakennuksilta, joista tulee erilaista puupohjaista jätettä. Yritys saa 3 MW:n kattilasta niin hyvän tehon, että öljyyn ei ole tarvinnut turvautua tämän talven pakkasilla. Erilaiset pelletit ovat tulleet käyttöön myös kasvihuoneviljelmillä, lähinnä ne soveltuvat pienille puutarhoille, joiden ei ole taloudellista rakentaa kalliita syöttö- ja hallintalaitteita. Pelletin merkitys tuntuu kuitenkin vähenevän, koska niiden valmistaminen nostaa lämpöenergian hintaa. Jatkuu seuraavalla sivulla Kotimaisen energian lämpökeskusjärjestelmät Kotimaisen energian lämpökeskusjärjestelmät www.biofire.fi BioEnergiapäivät ja Biofire 10v 3.-4.5.2013 Nummijärvi, Kauhajoki BioEnergiapäivät järjestetään Kauhajoen Nummijärvellä Biofiren idyllisessä ympäristössä. Suomen Megawatin yksi asiakkaista on Oksasen Puutarha, jonka lämpökeskukset sekä Paattisten että Oripään tarhoille he ovat toimittaneet. . Eräs alan pioneereja on Vesa Sirkiä Salon Kuusjoella, sillä hän alkoi polttaa vuonna 2000 vajaan 3500 m2 kurkkutarhallaan kauran akanoita. . -periaatteilla
Fossiiliset polttoaineet tuottavat tuhkaa vähemmän, mutta niiden raskasmetallipitoisuudet ja muut haitalliset sivuaineet estävät sen luontaisen käytön eli kierrätyksen kasviravinteiksi. Niistä kuluttajan huoleksi jäävät ruukkukukkien ja -salaattien ruukut turpeineen, mutta muille viljelijän on löydettävä uusi käyttö. Käyttökelpoisia ovat tietenkin tiensä päähän tulleiden toisten viljelmien rakenteet ja laitteet, mutta muualtakin niitä löytyy. Myymme nykyään vain tavalliset ruukkusalaatit ja -yrtit ruukkuineen, mutta leikkaamme mm. Pinoutuva kotimainen pakkaus, 100 % modulaarinen . Sen jälkeen olemme ottaneet hahmon puutar- hamme kotisivuille ja avanneet Kaarlo Kanille Facebook-sivustot, joilta saa tietoja tuotteistamme ja tuotannosta, mihin kuuluu mm uusiutuvan polttoaineen ja vihreän sähkön käyttö. Tuotemerkin käytöstä vähän pidempi kokemus on Lindrothin Puutarhalla, joka markkinoi monipuolista vihannesvalikoimaansa Turun torilla ja marketeissa. . 100 % kierrätettävä Kysy lisää! Länsi-Suomi Bo Lövholm, puh. 20 2/2013 | Kierrätyskin pelastaa maailmaa Myllyjen ja rehutehtaiden viljajäte ja rakennustoiminnan ja kuljetusten puujäte ovat merkittävimpiä ilmastoon vaikuttavia kierrätettäviä materiaaleja. Kasvihuoneviljelijät kierrättävät muutakin kuten ns. Säästöä kuljetuskustannuksissa . (09) 2746 8840 katja.marjamaki@hl-vihannes.fi Tervetuloa osastollemme Puutarha Expo -messuille Närpiöön 18.-19.4. Välkommen till vår monter på Trädgård Expo-mässan i Närpes 18.-19.4. Uudet nettisivumme avattu! www.storaensopack.com. kasvihuoneviljelijöille, kuvailee AGAn asiakaspäällikkö Peter Himmelroos. Kasvihuoneviljelijät ovat pystyneet antamaan monelle lopetetun tuotannon tarvikkeille uuden elämän. Jos viljelijä ei löydä läheltä tuhkalle sijoituskohdetta, sen tekee usein polttoaineen myyjä. . Kattava mallisto kone- ja käsinkoottavia ratkaisuja . Me otamme talteen hiilidioksidia Altian Koskenkorvan ja Nesteen Porvoon laitoksilta ja markkinoimme sen säiliöissä mm. 040 502 2978 vesa.penttinen@storaenso.com HL-Vihannes Oy Katja Marjamäki, puh. Hankkeessamme on mukana hyvin erilaisia toimijoita, kasvihuoneyrityksistä olemme olleet yhteydessä Lindrothin ja Oksasen Puutarhojen kanssa, kertoo projektipäällikkö Pia Nurmi. Onko puutarhasi valmis kaupan uusiin pakkausvaatimuksiin? Uusissa HeviStrong-laatikoissa puutarhanne tuotteet matkaavat hyvin suojattuina myyntipisteeseen asti. Uusien pakkaussuositusten mukainen HeviStrong pinoutuu täydellisesti muiden moduulikokoisten laatikoiden kanssa. Valitse HeviStrong? . Joillakin kasvihuoneviljelmillä on omia | www.puutarha-sanomat.net peltoja, joissa tuhkalla voi korvata muuta lannoitusta ja kalkitusta. -hahmo, joka on nyt painettu puutarhan nimen ohella pakkauksiimme, selvittää Juha Oksanen. Esimerkiksi kiinteisiin polttoaineisiin siirtyvät puutarhat tarvitsevat tilavan lämpövaraajan, jonka avulla kulutushuippuja voi tasata ja siten vähentää lisätehona poltettavan öljyn tai kaasun määrää. Timo Jurvelin esittelee Suomen Megawatin Keskitalon Puutarhalle toimittamaa lämpökeskusta. . Etsimme pakkauksiin omaa ilmettä ja silloin nousi esille ?Kaarlo Kani. jää- ja friseesalaatit, selostaa Juha Oksanen. 040 746 0757 bo.lovholm@storaenso.com Etelä-, Itä- ja Pohjois-Suomi Vesa Penttinen, puh. Meidän 500 kuution eli 0,5 miljoonan litran lämmönvaraaja oli aikaisemmassa elämässään Farmoksen tehtaiden polttoainesäiliönä, ilmoittaa Juha Oksanen. Kasvihuoneissa käytetyt kasvualustat ovat suurelta osin kierrätyskelpoisia. Oksasen Puutarha tuottaa salaattinsa ruukkusalaattitekniikalla, mutta leikkaa tällä hetkellä jo yli puolet salaatinpäistä irti. . puhdasta hiilidioksidia. Nyt pohdimme, miten saamme sen kautta asiakkaillemme kerrottua muun muassa kierrätyspolttoaineen käytöstä. Tähän työhön saamme apua eGreenNet-hankkeelta. Turun Ammattikorkeakoulu aloitti viime vuonna eGreenNet-hankkeen, joka tarjoaa kehittely- ja markkinointiapua ympäristöystävällisten tekniikkojen käyttöönotossa ja niiden hyödyntämisessä yritysten markkinoinnissa. . Kasvustoon johtamalla hiilidioksidi nostaa kasvien yhteyttämistehoa. Käytetty turve menee peltojen maaparannukseen ja muoviruukut murskataan energiajakeeksi. Biopolttoaineiden käyttökin tuottaa jätettä eli tuhkaa, jolle puutarhan on löydettävä joku hyödyllinen käyttö. Puhdas hiilidioksidi on prosessiteollisuuden jätettä, jota ei enää tarvitse päästää suoraan ilmakehään, vaan se voidaan sitoa kasvien orgaaniseen massaan. . Viljatuotteiden tumma tuhka onkin kysyttyä tavaraa varhaisperunaja -vihannesviljelmillä, missä se tehokkaasti sulattaa keväthankia. Mainetta tulee, entä tulosta? Kasvikset eivät sellaisenaan ole merkkituotteita, joita voitaisiin markkinoida esimerkiksi ympäristöystävällisesti tuotetuiksi. Hiilijalanjäljen pienentäminen parantaa yleensä kotimaisten kasvisten imagoa, vaikka ostaja ei tietäisikään, että juuri tämä hänen ostamansa kasvis on kestävällä tavalla tuotettu. Tuotemerkit, joihin voi liittää positiivisia asioita kuten pienen hiilijäljen, ovat kuitenkin jo tekemässä tuloaan. . Meillä on ollut käytössä Deli Verde -tuotemerkki muutaman vuoden, ilmoittaa Liisa Lindroth. . Me viemme asiakkailtamme ?tuhkatkin pesästä?, lohkaisee Juha Eskola Megawatilta
Mahdollinen kielto ei näillä näkymillä koske ruiskutteiden kasvihuonekäyttöä, koska sieltä aineiden leviäminen ympäristöön on kaikissa tapauksissa hyvin vähäistä. Suomessa on hyväksytty kolme neonikotinoideihin kuuluvaa tehoainetta eli tiametoksaami, klotianidiini ja imidiklopridi. Kyseessä on valmisteista, jotka ovat sukua tupakassa esiintyville luonnon nikotiineille. Eviralla on käynnissä monivuotinen tutkimushanke mehiläistaudeista, joka selvittää meidän mehiläistemme tilannetta. Suomi on antanut lausunnon komitealla, jossa se on tukenut Saksan kompromissiesitystä. . Nämä kirppojen torjunta-aineet on liitetty mehiläiskuolemiin ja hallituksen ministerit ovat nokitelleet asiasta toisiaan. [PUUTARHA-SANOMAT] Teksti Juhani Piirainen M aa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen on seisonut virkamiestensä takana. maaliskuuta. . Saksan kompromissiesityksessä aine kielletään, mutta jäsenmailla olisi kolmen vuoden siirtymäaika, jona aikana aineiden vaarallisuus mehiläisille arvioidaan uudelleen, toteaa Jern. Jernin mukaan Suomessa ei ole raportoitu mehiläiskadoista aineiden seurauksena, vaikkakin yksittäisiä väitteitä sellaisesta on esitetty. . Lopullista äänestyskantaa meille ei vielä ole, vaan odo- Ylitarkastaja Tove Jern kertoo, että Suomen lopullinen kanta neonikotinoiden kieltämiseen muotoutuu maaliskuun puolivälissä pidettävään EU:n komission pysyvän komitean kokoukseen mennessä. Kaikki suomalaiset tomaatinviljelijät käyttävät kimalaisia pölyttäjinä, joten ainakaan he eivät voi käyttää neonikotinoideja. tamme, millaisen esityksen komitea asettaa pöydälle, kertoo Jern viikkoa ennen komitean kokousta. Neonikotionoidit nousevat kukkiin Neonikotinoidit hajoavat nopeasti auringon valossa ja siten niiden varoajat ovat verraten lyhyet. Yli 80 prosenttia tärkeimmistä ruokakasveista ja 90 prosenttia luonnon kasveista on riippuvaisia mehiläisistä ja muista pölyttäjistä. Sen sijaan Luomuliitto on vaatinut neonikotinoidien kieltämistä. . aineilla ruiskutuksen jälkeen niitä ei voi viedä huoneeseen 2?4 viikon aikana, on neonikotinoidien käyttö marginaalista, lähinnä biologisen torjunnan epäonnistumisen korjausta.. Komission ehdotuksessa on liitteenä pitkä lista kasveista, joilla ainetta ei saa käyttää. Suomen kannalta tärkeimmät kasvit ovat rypsi ja rapsi. Myös Mehiläishoitajien liitto pitää neonikotinoidien vaaroja vähäisinä. www.puutarha-sanomat.net | 21 | 2/2013 Kirppojen torjunta-aineesta kiistaa EU on ollut aikeissa kieltää neonikotinoidien käytön nopeutetusti, mutta Suomea edustavat virkamiehet ovat vastustaneet esitystä ja asia on jäänyt pöydälle. Myös kylvön tarkalla ajoittamisella sekä houkuttajakasveilla torjutaan rapsikuoriaisia, todetaan Luomuliiton kannanotossa. . Ilman pölyttäjiä ei ole elämää. Luomutuotannossa rapsikuoriaista torjutaan niiden luontaisten vihollisten kasvua tukemalla: rapsikuoriaisia syövät loispistiäiset tulevat helposti uudelle rypsipellolle apuun, jos aiemmin rypsipeltona ollutta lohkoa muokataan vain kevyesti. Kehitysministeri Heidi Hautalan mielestä Suomen tulee olla valmis kannattamaan neonikotinoidien täyskieltoa, kun riskeistä on saatu riittävä analyysi. . Viimeksi mainittua ainetta sisältävistä kauppavalmisteista Confidor WG70 ja Kohinor WG70 ovat hyväksytty käytettäviksi kasvihuoneissa kurkun, paprikan, tomaatin ja koristekasvien ruiskutuksiin. Koska kasvihuoneissa meillä käytetään tuholaisia vastaan ensisijaisesti biologisia torjuntaeliöitä ja em. Hänen mukaansa tulee täyskieltoon suhtautua varauksellisesti niin kauan kuin aineiden vaikutuksista on tehty perusteellinen riskianalyysi. mehiläisongelmiin on neonikotinoidien systeeminen luonne eli ne nousevat veden mukana maasta kasveihin ja pieninäkin määrinä ja voivat vahingoittaa mettä kerääviä hyönteisiä. Suomi on vastustanut EU:ssa neonikotinoidien kieltämistä, koska meillä käyttömäärät jäävät paljon vähäisemmiksi kuin eteläisemmillä leveysasteilla. Meidän täytyy minimoida laajamittaiset riskit, jotka uhkaavat pölyttäjiä ja kieltää haitalliset aineet, toteaa Luomuliiton puheenjohtaja Jukka Lassila. Kasvihuoneissa varovaisuutta Puutarhatuotteille kielto ei tule aiheuttamaan ongelmia, sillä meillä aineet on hyväksytty avo- maalla vain rypsille ja rapsille peittaukseen ja ruiskutteena sekä sokeri- ja rehujuurikkaalle, herneelle ja perunalle peittaukseen. Nämä synteettisen kemian tuotteet ovat maailmalla yleistyneet sitä mukaan, kun mm. Jo sitä odotellessa tulisi säätää merkittäviä rajoituksia. EU:n elintarviketurvallisuusvirasto EFSA on selvästi osoittanut, että kyseiset aineet ovat vakava riski mehiläisille, kirjoitti Hautala blogissaan. Uusimmat tutkimukset mm. mehiläisten joukkokuolemista ovat osoittaneet, että neonikotinoideja sisältävät torjunta-aineet ovat ainakin osasyynä ilmiöön. pyretroideja kestäviä tuholaiskantoja on ilmaantunut. Siirtymäaika on esillä Ylitarkastaja Tove Jern kertoo, että EU:n komission pysyvä komitea käsittelee neonikotinoidien kieltämistä 14.?15. Meille niiden siemenet tulevatkin peitattuina, joka on luvallista, kun peittaus on sallittua lähtömaassa. . Naurista ja lanttua ei listalla olekaan. Ympäristöministeri Ville Niinistön mukaan Suomen kantaa ei ole lyöty lukkoon. Ongelmat tulevat siitä, että maassa ne voivat säilyä vuosikausia, mistä syystä niitä ei saa käyttää useita vuosia peräkkäin samoilla lohkoilla. Toinen syy mm
Man kan även påverka på många andra sätt. . Torv köper vi från Vapo och flisen köper vi av ett företag i grannbyn Övermark. Greenhouse Carbon -projektet var ett samarbete mellan MTT (Forskningscentralen för jord- bruk och livsmedelsekonomi), SLC, Kauppapuutarhaliitto samt jord- och skogsbruksministeriet. Johanna Smith har tillsammans med sin man Jan varit växthusodlare sedan slutet av 90-talet. De har sedan starten även byggt två blockhus. Genom att välja rätt uppvärmningssätt och använda t.ex. Som odlare kan man påverka även med t.ex. Vi använder oss mest utav torven vintertid. Förutom Jan och Johanna jobbar åtta anställda i växthusen i Yttermark. . transporter eller genom att välja grön el. Projektet avslutades i januari och resultaten av de femton pilotföretag visade att det går åt mycket energi att värma upp växthusen i Finland. . flis istället för tungolja är det som mest minskar på kolavtrycket. Närpiöläinen Johanna Smith istui projektin ohjausryhmässä. . Här har vi odlingarna mer utspridda medan man i Spanien har det mera koncentrerat, fortsätter Johanna Smith. Smith anser det vara viktigt att förmedla åt konsumenterna att producenterna känner ansvar för miljön och att man aktivt jobbar för att utveckla en allt mer miljövänlig produktion. Vad kan man då göra som odlare för att få ett mindre kolavtryck. Kolavtrycket är visserligen lägre i Spanien än här men då måste man även ta i beaktan saker som användning utav vattenmängder och så vidare. . Johanna Smith som suttit med i projektets styrgrupp berättar att denna beräkningskalkyl är den första av sitt slag i landet. Johanna Smith håller koll på bevattningen i sitt nya blockhus. [TRÄDGÅRDSBLADET: NÄRPES] Text och bilder Camilla Heikkilä ?G reenhouse Carbon projektets syfte var att utveckla ett verktyg för odlare med vilken man skulle kunna räkna ut sitt eget kolavtryck, berättar Smith. Genom att mata in information om t.ex. SLC:s hemsida kan man som odlare själv räkna ut sitt kolavtryck. Tabellen kan användas kostnadsfritt. Idag har paret en total odlingsareal på 10 900 kvadrat och på hela arealen odlas vanliga tomater året runt. Självaste produktionen är dock så effektiverad redan att det inte finns några ändringar man kan göra där. Johanna och Jan värmer upp sina växthus med flis, torv, träpellets, olja och flytgas. . Talvisin he käyttävät 1,5 megan biovoimalassa turvetta ja keväästä syksyyn haketta. Vintertid värmer Johanna Smith upp sina växthus mestadels med torv.. Kolavtrycket som lämnar från våra tomatoch gurkodlingar är bara en bråkdel av det som människan själv lämnar efter sig. Med i projektet hade man 15 pilotföretag från hela landet, varav några var från Österbotten. Målet var att utveckla ett beräkningsverktyg för koldioxidavtrycket från växthusnäringen. 22 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Klimatsmarta odlare mäter kolavtryck Det var våren 2011 då Greenhouse Carbon -projektet startades. Flis används från vår till höst. Projektiin osallistui 15 kasvihuoneyritystä ympäri Suomea, heistä muutama Pohjanmaalta. Suomen tilanne ei ole niin paha kuin aiemmin arveltiin. Hiilijalanjälki on kylläkin alempi Espanjassa kuin Suomessa, mutta täytyy ottaa myös huomioon erilaiset olosuhteet. Smithin mielestä on tärkeää antaa kuluttajien tietoa siitä, että viljelijät tuntevat vastuuta ympäristöstä ja että he aktiivisesti tekevät työtä ympäristöystävällisemmän tuotannon puolesta. Johanna ja Jan Smith lämmittävät 10900 neliön kasvihuonealan hakkeella, turpeella, öljyllä sekä nestekaasulla. plantor, stenull, gödsling och skörd på tabellen som kan hittas på t.ex. Valet av växtunderlag inverkar även lite, dock är det mest energin som inverkar. Året runt odling har vi haft sedan år 2007, tillägger Johanna. År 2008 byggde Jan och Johanna sin biovärmecentral som har en kapacitet på 1,5 mega. Deras uppvärmningskostnader uppgår idag till 30 % av det som kostnaderna var tidigare när man endast använde sig utav olja till uppvärmning. Suomeksi Ympäristöfiksut viljelijät mittaavat hiilijalanjäljen Greenhouse Carbon -projekti aloitettiin keväällä 2011. Det första på 3500 kvadrat byggdes år 2007 och det andra lite större blockhuset på 4300 kvadrat byggdes så sent som sommaren 2012. Båda blockhusen byggdes utav det Holländska företaget Ammerlaan. Situationen i Finland är dock inte så dålig som man trodde tidigare
Sähkön kohdalla vertailussa oli tavanomainen, keskiarvon mukainen sähkö ja ?vihreä sähkö?, mikä on tuotettu vesivoimalla tai muulla hiilettömällä menetelmällä. Lämmitysenergian kohdalla suurin merkitys oli sillä, oliko lämpö tuotettu puu- tai peltopohjaisella uusiutuvalla energialla vai fossiilisella polttoaineella kuten turpeella, kaasulla tai öljyllä. Laskelmassa mukana olevien puutarhojen ilmastovaikutuksissa oli suuria eroja, mitkä johtuivat suurimmaksi osaksi käytettyjen energialaatujen suhteella. tuotteiden tuotannon aiheuttaman ilmastovaikutusarvon, hiilijalanjäljen. Raporttiin voi tutustua myös internetissä, josta se on myös ladattavissa ja tulostettavissa: osoite www.mtt.fi/mttraportti/ pdf/mttraportti83.pdf Vaihda vapaalle, hae uusi Oma PIHA lehtipisteestä! www.omapiha.info Nyt langattomat kasvualustan vesipitoisuusja johtokykyanturit! Suomalaista automatiikkaa ja tekniikkaa kasvihuoneisiin 1307. Laskuri on excel-taulukko, mihin syöttämällä puutarhan tai tuotantoerän tuotantopanokset ja satotulokset saa ko. Tulokset vaihtelivat hyvin suuresti eri puutarhojen kohdalla, mihin vaikutti eniten käytetyn energian lähteet. Paitsi omien hiilijälkien laskennassa ja laskussa, viljelijä voi verrata omaa energian käyttöä raportissa olleisiin puutarhoihin. Ja vaikka ne eivät edusta keskiarvotarhoja, niin tulee tiedoksi ainakin jonkinlainen vertailu toisiin tuottajiin. Raportin voi tilata Maa- ja elintarviketutkimuskeskuksesta. Vaikutuksissa on laskettu, minkä verran tuotannoissa on ilmaan vapautunut hiilidioksidia (CO2), metaania (CH4) ja dityppioksidia (N2O). Erot suurimmillaan olivat jopa 10-kertaisia. Ilmastovaikutus on laskettu merkittävimmän kasvihuonekaasun eli hiilidioksidin arvona. Tutkimustulokset ovat sikäli yksiselitteisiä, että lämmitykseen ja valotukseen käytetty energia oli ylivoimaisesti merkittävin ilmastoon vaikuttava tekijä. www.puutarha-sanomat.net | 23 | 2/2013 MTT:n raportti Kasvihuoneiden ilmastovaikutuslaskennasta Teksti Juhani Piirainen M TT:n raportti 83 käsittää Greenhouse Carbon-tutkimusprojektissa kerättyjen tietojen ja tehtyjen laskelmien tulokset, joissa käsitellään viiden kasvihuonetuotteen tomaatin, kurkun, salaatin, begonian ja tulppaanin tuotantojen ilmastovaikutuksia. Raportissa vertaillaan 16 viljelmällä toteutuneita ilmastovaikutuksia, mistä on vertailun lisäksi tehty johtopäätöksiä eri vaikutusten merkittävyydestä ja vaihteluista erilaisissa olosuhteissa. Skenaarioissa saatiin pahimman ja parhaimman eroksi jopa 20-kertaisia eroja. Puutarhojen tuloksissa oli joidenkin vihannesten kohdalla muitakin eroja kuin energian laadussa. Energian käyttö tuotettua satoyksikköä kohden ei aina ollut johdonmukainen, mihin on voinut vaikuttaa erilaiset satotulokset ja tuotantolaitosten hyötysuhteet, mutta myös kirjanpitojen erot. Myös pari epäjoh- Kasvihuonetekniikkaa www.itumic.fi info@itumic.fi JYVÄSKYLÄ (014) 339 3900 Puutarhojen ilmastovaikutuksissa oli suuria eroja, mitkä johtuivat suurimmaksi osaksi käytetyistä energialaaduista. donmukaisuutta lannoitteiden ja kasvualustojen vaikutuksista ilmastoon selittyvät parhaiten kirjanpidollisilla eroilla mm. varastojen huomioinnissa. Laskelmassa lannoitteen vaikutus ilmastoon laskettiin yksinkertaisesti siinä annetun typen määrään, mikä vaikuttaa dityppioksidi-kaasun haihtumiseen. Tulosten perusteella MTT:n asiantuntijat ovat laatineet hiilijalanjälkilaskurin, jonka halukkaat voivat kopioida käyttöönsä yhden rahoittajan, Kauppapuutarhaliiton, kotisivuilta. Vain tulppaanilla ulkomailta ostettujen sipulien merkitys oli hiukan hyötöpuutarhojen energian käyttöä suurempi
. Näillä laatukriteereillä hinnan pitäisi olla lähellä euroa. . Meillä perunaa kuitenkin riittää kesäkuulle, ja varhaisperunasato alkaa viikkoa ennen juhannusta. Jos ruoka ei saa maksaa, loppuvat sen tekijät. 24 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net ?Peruna riittää uuteen satoon? Hakalan Peruna Oy:ssä pakataan laatuperunaa kiivaaseen tahtiin. Kun pussien vastaanotossa on kaksi henkilöä, jotka laittavat pussit laatikoihin ja lavottavat ne, valmistuu 45 kahden kilon pussia minuutissa, kolmella vastaanottohenkilöllä nopeus on 55 pussia minuutissa. Maksimiteho on 80 pussia minuutissa, kertoo Lasse Hakala ja lisää, että koneisiin ei kuitenkin saa tulla häiriöitä. Rekka-auto noutaa juuri pakatut perunat kello 17 aikaan. Parin tunnin sisällä ne ovat keskusliikkeen laadunvalvonnassa ja hyväksynnän jälkeen perunat hyllytetään. Alkuun voitaisiin Pietarin Prismoissa ryhtyä myymään enemmän suomalaista perunaa. Hakalan mukaan jatkajien saanti maatiloille on nykyisellään vaikeaa, kun maatilojen lapset opiskelevat muihin ammatteihin. . Tämän talven poikkeukselliset hinnat eivät muuta peruna-alan heikkoa kannattavuutta. [PUUTARHA-SANOMAT: ANJALANKOSKI] J aana ja Lasse Hakala viljelevät perunaa 80 hehtaarin alalla, josta harsojen alla viljeltävää varhaisperunaa on 15?18 hehtaaria. Hakalat pakkaavat omien perunoittensa lisäksi sopimusviljelijöittensä perunaa, jota on enemmän kuin tilan omaa perunaa. . Ruokaperuna-asetuksen kumoamisen myötä pusseissa ei kuitenkaan saa enää heinäkuussa kertoa tuotteen olevan ykkösluokkaa. Kauppa vaatii ehdottoman hyvää laatua aina, vaikka vuodet vaihtelevat. Töiden kannalta on hyvä, että vanha peruna on myyty, kun uusi sato alkaa. Hakalan mukaan muillakin perunapakkaamoilla tuntuu olevan samanlainen tilanne; perunat riittävät kesäkuulle ja joillakin pakkaamoilla heinäkuulle. ?Private label. He ovatkin pitkään olleet Inexin sopimustuottajia. Hakalan Peruna on tunnettu korkeasta laadusta ja tilalle myönnettiin ISO 9002 -laatusertifikaatti ensimmäisten suomalaisten maatilojen joukossa vuonna 1999. Satovaihtelut ovat suuria ja raaka-aineen hinta on aina se, mikä joustaa. Uusien systeemien laitto ei perunasta saatavilla hinnoilla onnistu, vaan yrittäjällä täytyy olla vanhaa rahaa. -pakkauksia Hakalan Peruna Oy:n pakkaamossa valmistuu S-ryhmän Rainbow-perunaa kiivaaseen tahtiin. Saimme vasta pari kuukautta sitten tietää asiasta. Meillä joudutaan panemaan 6000 euron arvosta muovia roskiin, kun pusseissa on ?I laatuluokka. Yöllä ne kerätään myymäläkohtaisiin eriin ja perunat voivat olla jo seuraavana päivänä kuluttajien saatavilla. ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) Puutarha-Sanomat nro 8/2005 Hakalan peruna ei jää laakereilleen Lasse Hakala sanoo, että nopean toimitustarpeen ja pakkauskoneiden kehittymisen vuoksi suomalaisilla pakkaamoilla jää käyttöaste matalaksi, vain 20?50 prosenttiin. . Ei aina pitäisi kääntää tuontikorttia esiin. Jos hintaa puristetaan aina vain alemmaksi, ruokaskandaaleja tulee automaattisesti.. Kymmenessä vuodessa on vain 1?2 hinnallisesti parempaa vuotta. Hakala näkee Venäjän markkinoilla olevan Kaksi henkilöä ehtii laittamaan 45 pussia minuutissa laatikkoon ja lavottamaan ne. suomalaiselle tuotannolle lisää mahdollisuuksia. Maatalousyrittäjällä pitäisi olla mahdollisuus myös lopettaa, mutta etenkin isoilla karjatiloilla on ylivelkaannuttu ja kaikki on kiinnitetty, joten he eivät voi lopettaa hommaansa, sanoo Lasse Hakala. Suomalainen ruoka voidaan menettää Lasse Hakala kantaa huolta perunantuotannon heikosta kannattavuudesta. -merkintä. Vaikka peruna on tuplakalliimpaa, hinta on vasta puolivälissä siitä, mitä sen pitäisi olla, jotta liiketaloudellisesti tämä olisi järkevää toimintaa, sanoo Lasse. Kun pakkaamme yhden kilon pakkauksiin, tarvitsemme silloin nopeaa vaakaa. Hakalan pakkaamossa on kalliit koneinvestoinnit. . Pusseissa on kotimaisuudesta kertova sirkkalehtilippu. . Nyt pakatun perunan veroton tuottajahinta Helsinkiin toimitettuna on 50?55 senttiä kilolta, joka on kaksinkertainen edelliseen vuoteen verrattuna. . Muutos tulee aiheuttamaan meille ja muille paljon turhia kuluja, sil- Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net Lasse Hakala tarkastelee tyytyväisenä Rainbow-pusseihin pakatun perunan laatua. lä pussien painolaatat on uusittava, ihmettelee Lasse Hakala, kun viranomaiset eivät tiedottaneet heti asiasta riittävästi. Hakalan pakkaamossa lajitellaan aamupäivä perunaa valmiiksi kolmeen siiloon, joihin mahtuu 15?20 tonnia perunaa. Perunat kulkevat kokolajittelun, pesun, kiillotuksen, optisen lajittelun kautta valikointipöydälle, jossa ihmissilmä vielä tarkastaa perunoiden virheettömyyden. 5?10 tonnia pussiin tunnissa Perunatilaukset tulevat Hakaloille puoleen päivään mennessä ja iltapäivä pussitetaan. Käytössä on monipäävaa?at ja pystypakkauskoneet, jolloin valmiita perunapusseja mer- kintöineen tulee jatkuvasti huikealla nopeudella. . Normaalisti varastoitua perunaa on riittänyt elokuulle saakka. Laatukriteerit ovat tiukempia kuin mitä ovat peruna-asetuksen mukaiset ykkösluokan vaatimukset. Hakaloille kuten muillekin perunapakkaajille tuli yllätyksenä, että ruokaperuna-asetus kumottiin viime toukokuussa ja ensimmäisen luokan merkintää ei saa pakkauksissa olla enää heinäkuussa. . . Kaupan riski levittäytyy kentälle. Jos alkutuotantoa ei arvosta, pitää ymmärtää, että se voidaan menettää. Hakala peräänkuuluttaa reilun kaupan periaatetta suomalaisiakin tuottajia kohtaan. . Viime kesänä olisi ollut tulossa ennätyssato, mutta nostokoneet eivät enää syksyn märkyydessä kulkeneet ja 10?15 prosenttia perunoista jäi maahan, harmittelee Lasse Hakala.
Muovijalosteen Ville Wahlroos sanoo, että mitään tietoa ei ole tullut. . päivään heinäkuuta 2013 saakka. . Silloin se saatiin pidettyä voimassa. Koska perunan luokitteluperusteet poistuivat, on harhaanjohtavaa myydä peruna laatuluokkaväitteellä. . Tiedotteen mukaan kansallisen ruokaperuna-asetuksen kumoamisen myötä poistuu vaatimus luokitella ruokaperuna luokkiin I ja II. pakkauspäivämäärä ja säilytysohje tai vähimmäissäilyvyysaika. Irtomyynnissä on ilmoitettava perunan lajike.. Eviran nettisivuilla on ollut tiedote, mutta kukapa niitä sieltä kävisi lukemassa. Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen ei näe mahdolliseksi, että asetusta ruvettaisiin muuttamaan ja antamaan jatkoaikaa vanhoin merkinnöin olevien pakkausten käytölle. . päivänä 2012. Nytkin painamme parhaillaan Rainbow-perunapussia, jossa lukee ?I luokan ruokaperunaa?, päivittelee Wahlroos. UNECE-standardi voimaan Kun ruokaperuna-asetus on kumottu, myytävän ruokaperunan tulee edelleen olla elintarvikekelpoista eli täyttää vähimmäisvaatimukset. Ruokaperunoiden kuuluu olla lajikepuhtaita, terveitä, eheitä ja kiinteitä, eikä niissä saa olla vierasta hajua eikä makua. Evira voi kuitenkin antaa ohjeistusta kunnille. . Vuoden siirtymäajalla haluttiin varmistaa muun muassa se, että toimijat voivat käyttää loppuu poistuneen asetuksen mukaiset pakkaustarvikkeensa. Asetus koskee monia elintarvikkeita ja peruna on siinä vain yhtenä tuotteena. On yllättävää, että tieto ei ole mennyt perille, sanoo Haikonen. Jatkoa siirtymäaikaan ei saada MTK:n peruna-asiamies Antti Lavonen kertoo, että kun ruokaperuna-asetusta uusittiin edellisen kerran vuonna 2006, virkamiehet suhtautuivat jo silloin nihkeästi ruokaperuna-asetuksen laatuluokitukseen. . Evira ei kuitenkaan suunnittele mitään valvontakampanjaa, jossa kiinnitettäisiin huomiota kiellettyihin laatuluokkamerkintöihin, rauhoittelee Niina Matilainen lisää varaumana sen, että Evira ei kuitenkaan voi elintarviketarkastajien puolesta päättää. Ylitarkastaja Niina Matilainen lupaa, että Evira ei järjestä valvontakampanjaa siitä, ovatko perunapakkausten merkinnät säädösten mukaisia. Pakkausteollisuudessa on oltu yhtä tietämättömiä muuttuneista säädöksistä kuin pakkaajienkin joukossa. Ruokaperuna-asetuksen kumoaminen oli vuosi sitten keväällä lausunnolla, ja silloin olisi täytynyt hoksata, että kumoamisen myötä pakkauksissa ei saa jatkossa lukea laatuluokkaa. Lavosen mukaan asiasta ei ole tiedotettu riittävästi ja hän perää siirtymäaikaan jatkoa. . www.puutarha-sanomat.net | 25 | 2/2013 Asetuksen kumoaminen yllätti peruna-alan Valtioneuvosto kumosi viime vuoden toukokuussa koko joukon kansallisia asetuksia, niiden mukana ruokaperuna-asetuksen. Yleisten pakkausmerkintävaatimusten lisäksi pakatusta ruokaperunasta on ilmoitettava: 1. Sen johdosta ruokaperunapakkauksissa ei saa enää jatkossa lukea perunan olevan ensimmäisen laatuluokan perunaa. Ne vastaavat suurin piirtein kumotun ruokaperuna-asetuksen ensimmäisen luokan vaatimuksia, kertoo ylitarkastaja Niina Matilainen Evirasta. Kansainväliset standardit ovat netissä www.unece.org -sivustolla, mutta niitä ei ole saatavissa suomen eikä ruotsin kielillä. Perunaa koskevat samat pakkausmerkintävaatimukset kuin muitakin elintarvikkeita. On Eviran asia vastata lainsäädännön tulkinnasta ja antaa kunnille ohjeistusta siitä, voivatko toimijat käyttää pakkaukset loppuun. Evira ei kampanjoi Evira päivitti nettisivuilleen tietoa peruna-asetuksen ku- Ville Wahlroos Muovijalosteelta kertoo, että mitään tietoa muuttuneista merkintämääräyksistä ei ole heille tullut. Heinäkuusta alkaen perunapusseissa ei saa olla mainintaa laatuluokasta. moamisesta ja uusista merkintämääräyksistä heinäkuun 7. lajike 2. Laadultaan ruokaperunaksi kelpaamattomia ovat esimerkiksi syvältä vihertyneet tai pakkasen vioittamat perunat. Ruokaperunan ja muiden kasvisten vähimmäisvaatimuksissa noudatetaan UNECEn standardeja. . Asetuksen lopussa annettiin siirtymäaikaa 1. Pakkaajat ja pakkausten valmistajat eivät ole tienneet ennakoida muuttunutta tilannetta. [PUUTARHA-SANOMAT: HELSINKI] L ainsäädäntöneuvos Anne Haikonen maa- ja metsätalousministeriöstä sanoo, että Suomessa oli voimassa ajastaan jälkeen jääneitä kansallisia säädöksiä, jotka poistettiin. . Evira ei itse valvo, vaan elintarvikesäädösten noudattamisen valvonta kuuluu kunnan terveystarkastajille, toteaa ylitarkastaja Niina Matilainen Evirasta. Tavaran tulee voida liikkua maasta toiseen eikä kansallisilla laatuvaatimuksilla voida estää tavaran tuontia. Maa- ja metsätalousministeriön asetus ?eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista? (264/2012) annettiin 24.5.2012. Sillä kumottiin kauppa- ja teollisuusministeriön asetus ruokaperunan kaupan pitämisestä (690/2006). Nykyinen ajattelutapa on, että säädöstekstien ei tule olla kovin yksityiskohtaisia kuten ruokaperuna-asetus oli
Tällä hetkellä niitä myydään muillekin viljelijöille. Tuotannossa on myös potti- ja paljasjuuritaimia. Paakkusatotaimiin tilalla siirryttiin, koska haluttiin aikaistaa tuotantoa ja ohjata sadon ajankohtaa. Sitä kautta säädellään sadonajoitusta sekä ehkäistään kasvitauteja ja tuholaisvaurioita. pääosaltaan kasvihuoneissa. Samalla voitiin varmistaa, että taimet saavat riittävästi kylmätunteja. Sadevesi olisi hyvä, Bertrand tiesi. Kasvualustan valinnalla on myös merkitystä muun muassa siihen, kuinka pitkälle kasvatusta voidaan automatisoida. Muilla taimilla se ei onnistunut, sillä niillä perinteinen satokausi alkaa huhti?toukokuussa. Koeputkesta marjoiksi Bertrandin edustamalla tilalla mansikantuotanto on melkoista tiedettä. Saadaan jatkettua kasvukautta, Bertrand perusteli. Uutuutena kokeilussa on kasvihuone, jonka katolle on sijoitettu aurinkopaneelit. Tämä mahdollistaa parhaimmillaan tuotannon lähes ilman vesi- tai ravinnetappioita. Tilan käyttämissä kasvualustoissa ei ole peruslannoitusta, vaan kaikki tehdään kastelulannoituksena. Lämpötilan ja kosteuden säätely ovat arkipäivää kasvihuoneviljelyssä. Ennakointi on Bertrandin mukaan tärkeää. . Martaillacin perheyritys viljelee marjoja 20 hehtaarin alalla . Yritys tuottaa itse satotaimet ja myy niitä muillekin viljelijöille. [PUUTARHA-SANOMAT: SUONENJOKI] Teksti Soili Riepula M ansikanpoiminta alkaa Lounais-Ranskassa sijaitsevalla Jacques Bertrandin edustamalla marjatilalla helmikuun puolivälissä. Käytössä ovat pohjavesi ja jokivesi. . Marjaosaamiskeskuksen järjestämän tilaisuuden osanottajat saivat oivallisen kuvan siitä, kuinka hyvin hoidetulla ja edelläkävijänä monessa viljelyyn liittyvässä asiassa toimivalla tilalla toimitaan. Istutuksessa käytetään tällä hetkellä vain paakkusatotai- mia. Ykkösluokan marjat päätyvät rasioihin ja kauppojen myyntitiskeihin. Martaillacin tilalla mansikat kasvatetaan katetuissa huoneissa ja rajatulla kasvualustalla. Päätorjuntamuotona ovat integroidut torjuntakeinot, sillä kemiallisten keinojen käyttöä rajoitetaan Ranskassakin koko ajan. Se lähtee koeputkesta eli yrityksessä kehitellään ja kokeillaan uusia mansikkalajikkeita. Marjapuskat on nostettu ylös, joten sadon poimiminen on helpompaa kuin maassa kasvavista puskista. neuvontaa myös muille tiloille. Tavoitteena on pysyä koko ajan alan kehityksessä mukana. Bertrandin mukaan lajikekoetyötä tehdään paljon, samoin yhteistyötä muiden viljelijöiden kanssa. Tila on uranuurtaja rajatun kasvualustan viljelyn käyttöönotossa omalla alueellaan. Tämä on mahdollista, koska tilan kaikki mansikat kasvatetaan rajatulla kasvualustalla katetussa tilassa. Toinen vaihtoehto on hankkia huone kasvihuoneyrittäjältä, jolloin sähköntuotanto menee yrittäjän piikkiin, mutta viljelyn tuotto tulee viljelijälle. Vedenkierrätys kiinnostaa Bertrandia. Niinpä tilalla ryhdyttiin tuottamaan niitä itse omaan tarpeeseen. Yritys antaa Mansikat lajitellaan laatuluokkiin poimintavaiheessa. Käytössä ei ole vain yhtä viljelytapaa, vaan erilaisia yhdistelmiä. . Sama koskee koko EU:n aluetta, sillä vuoteen 2018 mennessä kasvinsuojeluaineiden käyttö pitäisi saada puolitettua.. Tunnelialaa on hehtaarin verran, muovikasvihuoneita neljä hehtaaria ja kasvihuoneita 15 hehtaaria. Kaupallinen johtaja Jacques Bertrand esitteli Martaillacin perheyrityksenä toimivaa tilaa Suonenjoella järjestetyssä Helmiseminaarissa. Edessä on pitkä poiminta-aika, sillä viimeisiä marjoja poimitaan marraskuussa. Tällaisen huoneen hehtaarikustannus on noin kaksi miljoonaa euroa omaksi ostettuna. 26 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Katettu kasvatustila turvaa pitkän satokauden Ranskalainen marjayrittäjä Jacques Bertrand avasi Helmiseminaarissa viljelijöiden silmiä näkemään mansikan pitkän satokauden hyödyt. Tämä mahdollistaa mansikankasvatuksen ohella sähköntuotannon. Yrityksen nettiosoite on www.martaillac.com laadun merkitystä, sillä se vaikuttaa lannoitukseen. Aluksi ongelmana oli se, ettei näitä taimia saanut mistään. Vesi kerätään talteen. Kun tauti on näkyvissä, keinot ovat rajatut. Suurin ongelma mansikalla ovat ripsiäiset ja vihannespunkki. Mansikan tie kulkee siis koeputkesta valmiiksi marjaksi ja asiakkaalle. Bertrand painotti veden Kukkivaa mansikkakasvustoa löytyy tilalta liki kaiken aikaa, sillä satoa saadaan helmikuulta marraskuulle saakka
Työntekijöiden työskentelyä seurataan tarkasti, jotta asiakkaille voidaan taata laadukas tuote. Tuottajia oli viime vuonna 544, tuotantohehtaaritkin ovat vähentyneet. . Markkinoille piti saada tasalaatuista marjaa ja satokausi aiempaa pidemmäksi. sama painatus kuin 5 kg laatikossa ja roveissa Martaillacin tilalla on siirrytty kokonaan paakkusatotaimien käyttämiseen, koska niiden avulla sadonajoitus onnistuu hyvin ja satokautta pystytään jatkamaan. Vuonna 1991 27 | 2/2013 vuosituotanto oli 90 000 tonnia, nyt 47 000 tonnia. Urakkatyö ei Ranskassa ole mahdollista, joten poiminta tapahtuu tuntityönä. P. Tällä hetkellä tilan noin 200 työntekijästä kolmannes on ranskalaisia, loput tulevat muun muassa Portugalista ja Puolasta. keskusliiketoimituksiin ja torimyyntiin . 1990-luvun alkupuolella suurempi määrä tuotettiin kahden kuukauden aikana, joten kilpailu oli kovaa. Niitä ei enää ole. Mansikassakin alkuun oli avoin peltoviljely, mutta varsin nopeasti Bertrandin mukaan siirryttiin korotettuihin penkkeihin ja katettuun viljelyyn. Tila tuottaa taimia myös myyntiin. Laadukasta AntiWet laatua! (koskee kaikkia laatikoita) Vadelmalaatikko 10x250 g . (02) 36191019 . . Mansikan lisäksi tilalla tuotetaan syysvadelmaa. Kotimainen arvossaan Mansikantuotanto Ranskassa on vähentynyt huomattavasti viimeisten kahdenkymmenen vuoden aikana. Toki mansikoita tuodaan ulkomailtakin, muun muassa Espanjasta, mistä tuotava marja on halvempaa kuin kotimainen. Ranskalaisviljelijät ovat perustaneet oman myyntiorganisaation, jonka kautta markkinoidaan liki puolet tuotetusta mansikkasadosta. Jatkuvasatoisten lajikkeiden osalta samoilla taimilla on mahdollista saada satoa jopa maaliskuulta marraskuulle. Pölytys tapahtuu pääosin kimalaisilla, mutta jonkun verran käytetään myös mehiläisiä. Tomaateista alkuun Tila aloitti aikoinaan tuotannon tomaateilla, pavuilla ja muilla vihanneksilla. tukeva laatikko joka kestää kuljetusta Näppärät pakkaukset tila- ja tori myyntiin! Rove 1,5 kg ja 3 kg TILAA Tukkutori -lehti Marja-Suomen Taimituotanto Oy vacuum coolers . Nyt 47 000 tonnia jakaantuu pidemmälle ajanjaksolle, joten kilpailua on vähemmän, totesi Jacques Bertrand. Ranskalaiset arvostavat koti- maista marjaa. Syynä oli myös se, että avotaivaan alla muovin päällä marjan laatu kärsi. Ensin olivat käytössä matalat tunnelit, mutta varsin pian siirryttiin korkeampiin tunneleihin. Ongelmaksi muodostui tarve siirtää tunneleita paikasta toiseen. Se ongelma ratkaistiin siirtymällä rajatun kasvualustan käyttöön. Matalalta kerääminen ei ranskalaisia innostanut, joten työvoimaa oli vaikea saada. Ukr: +38 067 5062493 e-mail: agrofarming@i.ua . 0400 670868 Kaupallinen johtaja Jacques Bertrand kertoi Helmiseminaariin saapuneille mansikanviljelystä Ranskassa ja etenkin edustamassaan yrityksessä, joka on edelläkävijä monessa suhteessa ranskalaisessa mansikanviljelyssä. Poimija tekee lajittelutyön eli laittaa marjat poimintakärryssä oleviin astioihin laatuluokan mukaan. Työvoimakustannukset ovat samaa tasoa kuin Hollannissa ja Suomessa. alipaine jäähdyttämöt Tilaushinta 35 euroa PUUTARHA-Sanomien kestotilaajille vain 27 euroa Tilaa numerosta 010 387 0880 T ilaa jo tänään ! Olemme soiton päässä valmiina palvelemaan! Jarmo 040 505 4035 ja Merja 040 864 3838 www.taimituotanto.net Meiltä myös: Taimet, tarvikkeet, toriteltat 040 930 6230 050 590 3802 www.marvipak.fi www.puutarha-sanomat.net. www.puutarha-sanomat.net | Lämmitetyssä kasvihuoneessa satoa saadaan aikaisemmin ja syksyllä pidempään, jolloin tuotteesta saatava hintakin on parempi. Mansikalla on ihan oma hahmonsa, jonka avulla marjaa markkinoidaan. AGROFARMING AGENCY - TILOILLE TYÖNTEKIJÖITÄ UKRAINASTA 2013 Hedelmien- ja marjojenpoiminta kasvinviljelytiloilla Kasvihuone- ja traktorityö Puh. agrofarming@yandex.ru www.tiloilletyontekijoita.com www.taiminetti.? Tutkitusti (N.A.K.T.) terveet taimet: Mansikka (esim.Elianny) vadelma (esim. Glen Ample) parsa (esim.Gijnlim) Pakkaustarvikkeet / EU-lannoitteet. myynti@taiminetti.. Niinpä marjapuskat nostettiin ylemmäs, ja siihen työhön saatiin myös ranskalaisia. Kuva Soili Riepula. Laadukkaat laatikot ja roveet! Toimita marjasi uuden tuoretavaralaatikko suosituksen mukaisissa pakkauksissa. Marjalaatikko 4kg ja Rasiamarjalaatikko 10x500 g . laatikot voidaan pinota tukevasti päällekkäin . näyttävä painatus Ole ensimmäisten ! a joukoss Marjalaatikko 5 kg
Keskeisiä seurannan kohteita vadelman osalta viime kesänä olivat sadontuotantokyky, sadonajoitus ja lannoitus. sekä kalifornialaiset ?Valor. Mitä vähemmän kukkavanoja, sitä suurempi marja, Känninen kertoi tuloksesta. Eniten kukkavanoja tainta kohti oli ?Flairissa? eli 3,47 kappaletta. saatiin lupaavimmat tulokset. . Parhaiden vadelmat kasvoivat ruukussa tunnelissa. Neljästä lajikkeesta kaikki muut paitsi ?Kwanza. Maku on mieto. Kesän kokemuksen perusteella Känninen ei suositellut ensimmäisten kukkavanojen poistamista. Toisen numerolajikkeen osalta Känninen totesi odottavansa paljon, sillä se on aikainen, marjakoko on keskiluokkaa ja marja on kaunis. Kokeilussa oli runsaasti mansikkalajikkeita, vadelmaa, viinirypälettä ja hunajamelonia. 31.7.2012 Vadelmatutkimusta ja tunneliviljelyä Suonenjoella. kesäkuuta ja satokausi jatkui tasaisena elokuun lopulle. Vadelmat kasvoivat ruukussa. Kenttämestari Jari Kännisellä oli syytä tyytyväisyyteen. Vadelmasato onnistui kausihuoneessa hyvin. Ensimmäisiä rypäleitäkin päästiin maistamaan. Melonista saatiin satoa, mutta koko jäi pieneksi: 700?750 grammaan kappaleelta, kun kunnolla kasvaneen melonin koko on reilun kilon verran. Känninen arveli, että osaltaan kokoon vaikutti se, että alkukaudesta kasvatustunnelissa ei ollut seiniä. Niillä myös kukkavanoja tainta kohti oli eniten. . Maultaan parhaaksi osoittautui ?Wendy?. Niinpä ei hänen mukaansa kannata toivoa ihan kukista valkoista peltoa.. Kaikki taimet saivat kaliumphosfiet-käsittelyn. Melonikoe on tarkoitus uusia tulevana kesänä. Vadelmasta maukas sato Vadelman satotaimia päästiin istuttamaan toukokuun alussa. 28 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Marjakoetilan ensimmäinen kesän tulokset valmistuivat Nyt toivotaan aikaista kevättä Katso video Suonenjoella tavoitellaan pysyvää marjanviljelyn koetoimintaa. Marjoja jäi pensaisiin paljon. Viiniköynnöksiä oli sekä avomaalla että tunnelissa. Ne lähtivät Kännisen mukaan hyvin kasvuun, ja talvehtimisen osalta on syytä odottaa hyvää, sillä niiden päällä on runsaasti lunta. Kylmävarastoidut avojuuritaimet tulivat Hollannista ja istutettiin kasvuturpeeseen kymmenen litran ruukkuun toukokuun loppupuolella. Känninen suositteli kaikille aikaisille lajikkeille talvisuojausta. Jatkuvasatoisista kokeilussa olivat norjalainen ?Ria. Yhdestä ruukusta saatiin vajaat 400 grammaa marjoja. . Jokainen erä käsiteltiin erikseen, jottei jo istutusvaiheessa saastutettu kaikkia taimia, jos jossain erässä sattui olemaan tauteja. Eniten satoa tainta kohti antoivat hollantilaiset taimet, joita tuli eri taimiviljelmiltä. Koetila sijaitsee Metsäntutkimuslaitoksen mailla. Ensimmäisenä kesänä koetilalla oli viljelyssä mansikoita, vadelmia, viiniköynnöksiä ja meloneja. Ne olivat kasvussa jo siinä vaiheessa. Home ei vaivannut ja marjoista tuli kookkaita. Puutarha-Sanomat 6/2012 Koetoiminta rohkaisee uudistumaan maa. Myös lisäpölytyksestä olisi ollut hyötyä. Kasvitiheys oli harvahko, Känninen luonnehti ja oli satotasoon suhteellisen tyytyväinen. Plussaa oli myös se, että homeongelmaa ei kausihuoneessa ilmennyt, vaikka kesä oli sateinen. Mansikkaa viljeltiin kausihuoneessa sekä pöydillä että maassa. Ensimmäiset marjat päästiin poimimaan jo 19. sekä kanadalaista ?Wendya? ja kahta numerolajiketta. Marja osoittautui kestäväksi eli heti ei tarvitse olla poimimassa. Ensimmäisen satovuoden tulokset esiteltiin Helmiseminaarissa. Varhaislajikkeista istutettiin hollantilaisia ?Eliannya?, ?Flairia?, ?Rumbaa. Satotaso oli vajaat 200 grammaa ruukkua kohti. Kokeilussa oli myös muita syyslajikkeita: ?Kwanza?, ?Kwe- li. Satoa saataisiin näin aikaisemmin. Mansikassa useita lajikkeita Koetilalla mansikoiden osalta istutettiin varhaisia ja jatkuvasatoisia lajikkeita. ja ?Marvel?. Niitä viljeltiin tunnelissa pöytäviljelyssä ja maassa. Koetilan taimet lähtivät kasvuun epätasaisesti, koska alkuliotusta ei suoritettu. Syysvadelmista ensimmäinen sato saatiin kolmen kuukauden kuluttua istutuksesta eli elokuun lopulla ja satoa poimittiin pakkasiin eli lokakuun puoliväliin saakka. ehtivät marjomisvaiheeseen. Känninen toivoi, että tänä vuonna kevät olisi aikaisempi, jotta muovit voitaisiin laittaa kausihuoneisiin jo huhtikuussa. Känninen huomautti, että avojuuritaimia on hyvä liottaa noin tunnin verran ennen istutusta, jotta kasvu käynnistyy nopeammin. Maku oli erinomainen, Känninen kehui ja kertoi maun olevan kohdallaan, kun lannoitus on tasapainossa. Viljelyssä oli myös syysvadelmia, päälajikkeena ?Polka?. Viinirypäle- ja mansikkatutkimusta Suonenjoella. www.puutarha-sanomat.net/videot [PUUTARHA-SANOMAT: SUONENJOKI] Teksti ja kuvat Soili Riepula H ieman myöhässä käynnistynyt ensimmäinen kasvukausi Marjaosaamiskeskuksen Suonenjoen koetilalla aiheutti sen, etteivät kesän satotulokset kaikilta osin vastaa normaalia kesää. Toiveissa on kehittämispäällikkö Markku Levyn mukaan aikaisempi liikkeellelähtö tänä keväänä. Tuloksia viime kesältä kuitenkin saatiin. ja ?Imara?. Kenttämestari Jari Känninen kertoi, että jatkuvasatoisista ?Riasta. Aikaisuusmäärityksiä on tarkoitus tehdä tulevana kesänä yhteistyössä Helsingin yliopiston kanssa. Kokeilussa olleista varhaislajikkeista parhaan sadon tainta kohti antoi ?Rumba?: 238 gram- Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net ? > Arkisto (lehden hinta 5 ?) Viiniköynnökset kasvoivat hyvin ensimmäisenä kesänä. Kenttämestari Jari Känninen esitteli niitä marjanviljelijöille Suonenjoella järjestetyssä Helmiseminaarissa. Lupaavimmaksi osoittautui ?Ria?: se oli satoisa ja kohtalaisen hyvänmakuinen. Kaksi muuta lajiketta olivat erittäin alttiita härmälle. Ensi kesänä kokeiluun on tulossa uusia jatkuvasatoisia lajikkeita. Polkan osalta ohjelmassa oli kantakoe. Tunnelin lisäksi vadelmia oli avomaalla sekä maahan että ruukkuihin istutettuna. ja ?Honeoyeta. ?Eliannyn? osalta todettiin, että sen aikaisuus vaihtelee. Taimet tulivat kotimaasta, Espanjasta ja Hollannista
Se voi merkitä kaupan ohittamista, kun kauppa ei pysty kanta-asiakkaitaan pitämään. Verkkokauppa voi toisaalta olla kaupalle iso mahdollisuus. Heinz-ketsuppi on jokaisessa kaupassa samanlainen eikä se ole erottava tekijä kauppojen välillä. . Premium-tason ?private label. Tulevaisuuden kauppa on informaation käsittelyä ja kauppiaan ammatti tulee olemaan tietointensiivinen ammatti. ? Onko se uhka vai mahdollisuus kaupalle 2020?, kysyi Neilimo. Neilimon mukaan asiakaskunta sirpaloituu yhä enemmän. Hänen mukaansa se voisi sopia myös kasvihuonekäyttöön estämään tuhohyönteisten pääsyä osastolta toiselle. Minttu Pentikäinen esitteli Myymälä 2013 -tapahtumassa Järvikylän minttuja sekä muita yrttejä ja salaatteja. palvelut voivat olla netissä. Neilimon mukaan verkkokauppa kasvaa erittäin isoksi. . Jo nyt S-ryhmässä on pankki, matkatoimisto ja vakuutusten kumppanuutta. Kauppayritysten johtamisen täytyy muuttua älykkääksi ja innovatiiviseksi. Johtamisessa tulee olla kyvykkyyttä, operatiivista tehokkuutta ja ihmisten mukaan saantia. Neilimo näkee tulevaisuuden kaupan painottuvan yhä enemmän palveluiden kauppaan. . Käyttötavarat tullaan tilaamaan verkosta ja kauppojen suuret käyttötavaraosastot osoittautuvat virheinvestoinneiksi. Neilimon mukaan kaupan arvoketjussa tapahtuu yhtä suuri muutos kuin mitä on ta- pahtumassa media-alalla. Mikroversot Kaupan omat merkit brändittävät kaupan . Arvoketjusta jää jäljelle vähän. Kari Neilimo totesi, että kaupan omien merkkien merkitys korostuu tulevaisuudessa. . SOK:n entinen pääjohtaja Kari Neilimo maalasi tulevaisuuden kaupan voimakkaiden muutosten värein: hypermarketeissa tullaan pelaamaan tennistä. [PUUTARHA-SANOMAT: HELSINKI] M yymälä 2013 -tapahtuma järjestettiin yhdessä ravintola- ja fastfood-tapahtumien kanssa Helsingin Messukeskuksessa helmikuun lopulla. Yhteistapahtumassa oli kolmisensataa näytteilleasettajaa ja runsaat 11 000 vierailijaa kahden päivän aikana. Vuorineuvos ja SOK:n entinen pääjohtaja Kari Neilimo alusti Future shop 2020 -aiheesta. www.puutarha-sanomat.net | 29 | 2/2013 Tulevaisuuden kauppa myy palveluita Myymälä 2013 -tapahtuman yhteydessä luodattiin tulevaisuutta paitsi näytteilleasettajien osastoilla myös seminaarien puheenvuoroissa. Tulevaisuuden kauppa voi tarjota vaikkapa lääkäripalveluiden varausta ja kaupan tarjoamat Christer Alfthan Sepmax Oy:stä esitteli Enershield-virtuaaliovea, jonka muodostama ilmasulku estää ulkopuolisen ilman tunkeutumisen osastosta toiseen. -tuotteet tulevat brändittämään kauppaa eli kauppa brändittää itse itseään eikä tuotteita. Kari Neilimo näkee kaupoissa tapahtuvan suuria muutoksia jo lähivuosina.. . Valttina on asiakkaiden tarpeiden tuntemus. Tuomas Pääkkösen yritys Epetrade Oy tuo maahan suosittuja muovipunoskoreja, joita käytetään runsaasti hevissä ja leipäosastoilla. Versoista kasvaa hyvää ruokaa! ROBBES on erikoistunut salaattiversoihin ja erilaisiin yrtteihin. Erityisen tunnettuja ovat herneenversomme ja tuoreet mausteyrttimme, kuten basilika. UUTUUS . Olen sanonut jo aiemminkin, että Prismoissa ja muissa hypermarketeissa pelataan tulevaisuudessa tennistä. Miten kauppa vastaa siihen liiketoimintamalleillaan ja missä on kaupan asiakasarvo? . Hänen mukaansa seuraavan kymmenen vuoden aikana digitaalisuus muuttaa maailmaa ja uusi teknologia on osa kauppaformaatteja. Kun digitalisoitumiseen yhdistetään globalisoituminen, tiedolla johtaminen ja asiakaslähtöinen liiketoiminta, syntyy uusia liiketoimintamalleja
Vuoden 2013 hakuopas on osoitteessa www.mavi.fi/hakuopas ja täyttöohjeet osoitteessa www.mavi.fi/tayttoohjeet. Lomakkeet ja muut aineistot postitetaan useassa erässä siten, että ne ovat perillä maaliskuun loppuun mennessä. Tukihakemukset on palautettava Vipu-palvelussa 30.4.2013 klo 23.59 mennessä. Brent-öljylaadun hinta laski 3,6 %. Päätös on nyt tehty ja näyt10/2012 8/2012 7/2012 6/2012 5/2012 4/2012 3/2012 urussa on järjestetty Puutar47 han Kevät näyttely parillisina 46 vuosina ja Turun messukeskus 45 on pidättynyt järjestämästä 44 messuja parittomina vuosina, 43 mutta tänä keväänä se järjestää 42 Piha & Puutarha -messut huh41 tikuun 5.?7. Tämä on osaltaan tukenut sähkön matalaa hintatasoa, kun sen kysyntä on pysynyt maltillisena. Sähkötuote vuodelle 2014 nousi tammikuun lopun lukemista. Tukihakulomakkeet ovat saatavilla osoitteesta saa sähköisenä osoitteesta www.suomi.fi/lomakkeet. Vipu-palvelun tunnukset haetaan lomakkeella 405 kunnan maaseutuelinkeinoviranomaiselta. Heikkeneväs- tä vesitilanteesta huolimatta spot-hinnoissa ei ole ainakaan toistaiseksi näkynyt nousupainetta. 9/20 6/20 3/20 52/20 49/20 46/20 43/20 40/20 37/20 34/20 31/20 Energia 28/20 25/20 22/20 19/20 16/20 13/21 10/20 30 2/2013 | | www.puutarha-sanomat.net Kulutushuiput puuttuivat helmikuussa Brent Raakaöljy SPOT Fin viikkokehitys 130 Viikko spot 125 ?/MWh S 120 80 115 70 110 60 105 Vuosituote 2014 9/2013 6/2013 49/2012 12/2012 52/2012 1/2013 3/2013 46/2012 11/2012 37/2012 9/2012 40/2012 10/2012 43/2012 8/2012 34/2012 25/2012 6/2012 28/2012 7/2012 31/2012 5/2012 22/2012 13/2102 3/2012 16/2012 4/2012 19/2012 0 2/2012 10/2012 50 100 40 95 30 90 20 85 10 Vuosituote 2014 ?/MWh Brent Raakaöljy 47 46 130 125 120 uomen hinta-alueen keskimääräinen spot-hinta toteutui helmikuussa tasoon 39,4 ?/MWh, laskua tammikuun lukemasta oli 2,2 ?/ MWh. Puutarhan Kevät -organisaatio teki jo syksyllä 2012 päätöksen, että jos lähdemme mukaan messuja järjestämään niin aikaisintaan keväällä 2014, lisää Engblom. Turussa toimivat puutarha- 9/2012 T Sven Engblom kertoo, että Puutarhan Kevät -organisaatio irrottautuu 2000-luvulla olleesta yhteistyöstä Turun Messukeskuksen kanssa. telyn takana ovat puutarha- ja kukka-alan ammattilaiset, Kauppapuutarhaliiton V-S piiri ja Kukkakauppiasliiton V-S piiri sekä Aura Trädgårdsvänner. On mahdollista että myöhemmin järjestäjien joukkoon liittyy muita puutarha-alan toimijoita, uskoo Sven Engblom. Viljelijätukihaun hakuopas ja täyttöohjeet on julkaistu Maaseutuviraston verkkosivustolla. Tapahtuma-aika on 25.?27.4.2014 . Muiden sähkönhintaan vaikuttavien tekijöiden kehitys helmikuussa oli seuraavaa: päästöoikeuden hinta nousi 20.2 %, kivihiili laski 1,6 % ja hydrobalanssi heikkeni 3,2 TWh. Spot-sähkön hintakehitys on ollut alkuvuoden hyvin tasaista ja toteutuneet noteeraukset ovat olleet hiukan edullisempia kuin mitä markkinat odottivat. Heikkenevä trendi näyttää jatkuvan ainakin maaliskuun alussa. Pääkulutusalueella toteutuneet lämpötilat ovat olleet yli vuodenajan normaalin. Hydrobalanssi on vielä suhteellisen hyvä vaikkakin se on alkuvuoden aikana heikentynyt tasaisesti. Ensimmäisen näyttelyn teemana olivat eksoottiset kukat ja näyttelypaikkana oli Kupittaan kylpylä. Kunnan maaseutuelinkeinoviranomainen neuvoo tukien hakemiseen liittyvissä kysymyksissä.. päivinä. 40 Varsinais-Suomessa toimivat 39 puutarhajärjestöt aikovat järjestää vuoden 2013 keväänä Puutarhan Kevät -messut Messukeskuksen sijaan Sokos Hotell Caribian Areenassa. Tukihakemuksen voi tehdä verkossa osoitteessa https://vipu.mavi.fi 19.3. alkaen. Esitäytetyt lomakkeet ovat saatavilla Vipu-palvelusta ja ne myös postitetaan niille tiloille, jotka ovat tilanneet lomakkeet vuoden 2012 viljelijätukihaussa. Alkuaikoina Puutarhan Kevät näyttelyitä järjestettiin 4 vuoden välein mutta 2000-luvulla, kun Turun Messukeskus tuli yhteistyökumppaniksi, niin messuja tehtiin kahden vuoden välein. Enblomin mukaan Messukeskus oli jo vuosia pyrkinyt muuttamaan messujärjestelyitä jokavuotisiksi, mutta puutarhajärjestöjen kapasiteetin ei katsottu siihen riittäväksi. . Nousu tapahtui käytännössä helmikuun alkupäivinä, jonka jälkeen tuotteen hintakehitys käytännössä pysähtyi. Päästöoikeuden elpyminen tammikuun pohjalukemista auttoi vuosituotetta nousemaan, mutta sen jälkeen signaalit ovat olleet erittäin vähäisiä sekä päästöjen että voimalaitospolttoaineiden osalta. Suomen alueen 2014 vuosituotteen hinta nousi helmikuussa 3,3 %. Vipu-palvelussa hakemuksen voi täyttää silloin, kun se parhaiten sopii ja hakemusta voi muuttaa viimeiseen hakupäivään asti. Messut lähti omille teilleen ja ilmoitti järjestävänsä messuja vuosittain keväästä 2013 lähtien, perustelee näyttelypäällikkö Sven Engblom. . Myös neuvojan voi valtuuttaa täyttämään sähköisen hakemuksen puolestaan. Hakemukset voi toimittaa myös paperilla maatilan sijaintikunnan maaseutuelinkeinoviranomaiselle viimeistään 30.4.2013. Sen jälkeen Turkuun on järjestetty kymmeniä näyttelyitä kahden tai muutamien vuosien välein. Puutarhan Kevät näyttelysarja aloitettiin vuonna 1982 Aura Trädgårdsvänner rf:n 100-vuotisjuhlanäyttelynä. Vuosituote ei tällä hetkellä saa tukea muista markkinoista, Saksan vastaava tuote on niin ikään ollut lähes sivuttaisessa liikkeessä. Heikkenevä hydrobalanssi ei vielä vaikuta vuosituotteeseen, mutta jos kehitys jatkuu kevään aikana, alkaa sillä olla nostavaa vaikutusta myös ensi vuoden hinnoitteluun. Katsauksen laatija Arto Peltola on Skapat Energia Oy:n sähköhankinnan asiantuntija 45 44 43 42 115 41 110 40 skapat energia on puolueeton ja luotettava sähkönhankinnan ja energiatehokkuuden ammattilainen, joka toimii teollisuuden, yritysten ja julkisen sektorin kumppanina energia-asioissa. 2/2013 1/2013 12/2012 11/2012 90 10/2012 9/2012 8/2012 7/2012 6/2012 95 5/2012 3/2012 100 4/2012 105 39 AsiAkAspAlvelu skapat energia, Turuntie 2, 13100 Hämeenlinna, puhelin 020 741 4110, faksi 020 741 4118, asiakaspalvelu@skapatenergia.fi, www.skapatenergia.fi 1/2013 12/2012 11/2012 10/2012 9/2012 8/2012 7/2012 6/2012 5/2012 4/2012 3/2012 2/2012 85 Messuyhteistyö rakoilee Turussa Viljelijätukien hakuopas ja täyttöohjeet 2013 verkossa Vuosituote 2014 2/2013 1/2013 12/2012 11/2012 ja kukkajärjestöt ovat järjestäneet puutarhamessuja aina vuodesta 1841
www.puutarha-sanomat.net | SOK-yhtymä selvittää palvelutoiminnan tehostamista S OK-yhtymässä on aloitettu palvelutoimintojen tehokkuusselvitys. Nieminen Oy:ssä. Nakkila Works toimittaa lämpöakut, säiliöt, prosessilaitteet ja paineastiat vuosikymmenien kokemuksella Nakkila Group Oy, PL 15, 29251 NAKKILA Nakkila Boilers- lämpölaitokset tarjoavat kokonaistaloudellisen ja luotettavan ratkaisun lämpöenergian tuottamiseen biopolttoaineilla Puh. On kuitenkin todennäköistä, että selvitystyön tuloksena syntyvät tehostamissuunnitelmat aiheuttavat myös henkilöstövähennyksiä. Suunnitelmat täsmentyvät maaliskuun aikana ja tavoitteena on, että mahdollisista toimenpiteistä tehdään päätöksiä kesään mennessä, Kuisma Niemelä sanoo. Mavi avasi hankerekisterin verkkosivuillaan Maaseutuviraston verkkosivuilla on julkaistu tiedot Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmasta vuosina 2007?2013 rahoitetuista maaseudun kehittämishankkeista. Osoitteessa http://www.mavi.fi/fi/index/tietopalvelut/ hankerekisteri2007-2013.html olevassa hankerekisterissä voi hakea tietoja esimerkiksi tietyn alueen hankkeista tai hankkeista, jotka on rahoitettu tietystä ohjelman toimenpiteestä. Tiedot hankkeista voi siirtää Excel- tai PDF-muotoon. Rekisterin tarkoituksena on tiedottaa ohjelmakauden 2007?2013 tuloksista. SOK-yhtymän palvelutoiminnot tuottavat eri- laisia tukipalveluita S-ryhmään kuuluville alueosuuskaupoille. . 02 537 2272 www.nakkilagroup.fi, info@nakkilagroup.fi. S-ryhmässä on pitkä kasvun ja kehittämisen kausi takana, jolloin myös palvelutoimin- Nimitysuutiset Sanna Hasila HL-Vihannekseen Yo-agrologi Sanna Hasila on nimitetty HL-Vihannes Oy:n tuotepäällikön toimeen vastuualueenaan vihannesten siemenet. Sanna Hasila tulee Apetit Pakaste Oy:ltä, jonka Räpin koetilalla hän oli tutkimusagrologina vastuualueena kenttäkokeet, perunan viljelyn kehittäminen ja purjon viljelykonsulentin tehtävä. Energiapuun osto www.kannistooy.fi Kannisto Oy . 0400-366 856 Myynti ja markkinointi Suomen Megawatti Oy www.suomenmegawatti.fi | www.kha.fi puh. 02 531 6300 Fax. Uudessa markkina- ja kilpailutilanteessa SOK-yhtymänkin tuottamia palveluita on arvioitava uudelleen, SOK:n pääjohtaja Kuisma Niemelä kertoo. Selvitys koskee SOK-yhtymän palvelutoimintoja eli kaikkia SOK-yhtymän tukipalveluita, ketjuohjaus-, hankinta- ja logistiikkapalveluita. Koekasveina hänellä on ollut porkkana, lanttu, peruna, herne, purjo ja sokerijuurikas. 31 | 2/2013 ta on kasvanut liiketoiminnan ohella. Säästöjä haetaan kattavasti kaikista SOK-yhtymän palvelutoimintojen kuluista. Tavoitteena on selvittää, millä toimenpiteillä SOK-yhtymän palvelutoimintojen tuloksellisuutta ja erityisesti kustannustehokkuutta voidaan parantaa. Isojoki . Turve Haketuspalvelu . Murskattu puu . Se lisää myös hankehakijoiden ja -toteuttajien tietoa toisista vastaavista hankkeista. Maaseutuvirasto tuottaa tiedot rekisteriin tietojärjestelmästään. Tietoja hankkeista on aiemmin julkaistu PDF-muodossa. puh. Taantuma vaikuttaa luonnollisesti myös S-ryhmään ja SOK-yhtymään. 040-774 3770 Pasi Myllymäki SG Niemiselle AMK-agrologi Pasi Myllymäki on nimitetty SG Niemiselle ammattiviljelyn tuotepäälliköksi. Pasi Myllymäki aloittaa uudessa tehtävässään 18.3. Pasi Myllymäki on aiemmin ollut HL-Vihannes Oy:n tuotepäällikön toimessa vastuualueenaan vihannesten siemenet. Jussi Peltonen Bernerille Agrologi Jussi Peltonen on nimitetty 4.2.2013 alkaen Berner Oy:n Kasvinsuojelu ja Puutarhanhoito-osaston tuotepäälliköksi vastaamaan DuPont-kasvinsuojeluaineista. Jussi Peltonen on aikaisemmin toiminut tuotepäällikkönä S.G. Maaseutuvirasto jatkaa raportoinnin kehittämistä. KOTIMAISTA BIOENERGIAA Metsähake . On todennäköistä, että selvitystyön tuloksena syntyvät tehostamissuunnitelmat aiheuttavat myös henkilöstövähennyksiä.
Rengaskuja 3, 21410 Vanhalinna puh 020 7402 400, fax 020 7402 401 SATOSI PARHAAKSI Suojaa kasvustoille kevätauringon helottaessa Redusol-varjostusaine, ReduHeat-varjostusaine, - Edulliseen ja kestävään varjostukseen. - Suojaa tehokkaasti liialta säteilylämmöltä mutta läpäisee valoa. Redufuse-varjostusaine, 2012 UUTUUS - Tuottaa tehokkaasti kasvien hyödyntämää hajavaloa. Desinfiointiin ja puhdistukseen JET 5 FlexxoMat-desinfiointimatto - Jalkineiden ja pyörien desinfiointiin. - Kulutusta kestävää ja imukykyistä materiaalia. - Koot 85 cm x 60 cm x 3 cm ja 180 cm x 90 cm x 4 cm. - Desinfiointi- ja pesuaine jonka tehoaineena peretikkahappo. - Luonnonainepohjainen, turvallinen ja tehokas. - Saatavana 5 l ja 20 l kanistereissa. Noutovarastosta nopeat tarviketäydennykset Liedon noutovarastossamme on kattava valikoima viljelytarvikkeita ruukuista kasvinsuojeluaineisiin. Avoinna varastomme on maanantaista perjantaihin klo 8-16. Varastovalikoimissamme mm: Ruukkuja ja amppeleita - Teku amppelit ja ruukut - Henke amppelit - Treform taimiruukut - CombiPot pyöreät ruukut - Arca istutusruukut ja ketjuamppelit. Työkaluja, esim. - Karasto-kasteluvarret ja suuttimet - Berthoud-kasvinsuojeluruiskut. Kasvinsuojeluaineita, esim. - Vertimec tuholaistorjuntaan - Plenum tuholaistorjuntaan - Ortiva kasvitauteihin - Bonzi kasvunsäätöön. Myyntihenkilöstömme kertoo mielellään lisää tuottteistamme, puh 020 7402 400/ tarvikemyynti