18 Superparsakaalia Rödingiltä Itsepoiminta on kasvussa s. 16 Byrokratia puutarhan kimppuun s. 12. 6 / 2014 s. 6 Jounin kaupasta tykätään s
Näyttely on kuitenkin merkittävä tulonlähde Kauppapuutarhaliitolle, joten on ymmärrettävää, että jokavuotisuudesta halutaan pitää kiinni. Tuotantomäärät ovat kuitenkin leikkokukkatuotantoa lukuun ottamatta säilyneet ja jopa lisääntyneet, joten tämän päivän puutarhayritykset ovat tehokkaita yksiköitä. 11 KANGASALA Wääksyn salaattibisnes vaihtoi omistajaa s. – Tuomme kokeisiin mukaan ainutlaatuisen pohjoisen ilmaston ulottuvuuden. Alkuun tapahtuma oli seminaareineen neuvonnallinen, mutta viljelijäväen vähetessä painopiste on siirtynyt viheralan koneisiin. Niitä pidettiin vielä 1990-luvulla kolme kappaletta kesässään, mutta nykyään neuvontajärjestön Farmari-näyttely järjestetään enää joka toinen vuosi. Detta år blir det festligheter, eftersom utställningen hölls för första gången för 50 år sedan, år 1964. Aikuinen kuoriainen on noin senttimetrin mittainen ja sen keltaisessa selässä on kymmenen mustaa pitkittäisraitaa. Lepaan näyttely on järjestetty hyvin: oppilaitos kauniine ympäristöineen antaa erinomaiset puitteet. Fastän vi använder toppteknologi med vilken vi kan producera större skördar, är det bara en del av helheten. 18 HATTULA Lepaan messuja 50 vuotta s. 14 PERNIÖ Ministeri Orpo: ”Biotaloudessa on vahvuutemme” s. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. turvallisuusvirasto Evira korostaa, että kaikkien perunanviljelijöiden pitää nyt omatoimisesti tarkkailla perunakasvustoja. Kahdessa näistä kohteista esiintyi kuoriaisia jo viime kesänä. elokuuta 2014. Maassa talvehtineet aikuiset kuoriaiset tai ilmavirtausten mukana Suomeen levinneet uudet kuoriaiset ovat nyt siirtyneet perunakasvustoihin syömään ja lisääntymään. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. On todennäköistä, että kaakkoisvirtausten mukana Suomeen on kulkeutunut uusia kuoriaisia. Lepaa antaa hyvän läpileikkauksen siitä, mitä puutarhataloudessa tapahtuu. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Tässä vaiheessa kuoriaiset on melko helppo havaita perunakasvustoista, koska kasvustot ovat tasaisen vihreitä. 31 KOLARI Jounin kaupasta tykätään; facebookissa 36 000 kertaa s. Vapaaehtoisvoimin rakennettu Okra Oripäässä on noussutkin johtavaksi alan messuksi ja sekin järjestetään joka toinen vuosi. Jatkossa toivomme myös muita organisaatioita mukaan kirjastoa täydentämään, toteaa Anu Koivisto MTT:stä. Seuraava lehti ilmestyy 29. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. LaskelmaKirjastossa tilojen tuotantoa, tuotantokustannuksia ja kannattavuutta kuvataan tilamallilaskelmien avulla. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) www.puutarha-sanomat.net —> arkisto Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. Därför lönar det sig att besöka utställningen. 4 Esko Holma laittaa peltoon vain biohajoavaa katetta s. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. I Lepaa får odlarna bekanta sig med den senaste tekniken och de senaste maskinerna, men framförallt får man där bekanta sig med olika produkter från olika företag samt träffa kollegor från andra delar av landet. MTT pystyy tarjoamaan koepaikan jopa napapiirin pohjoispuolella. LaskelmaKirjasto sisältää sekä tavanomaista tuotantomenetelmää että luomutuotantoakin kuvaavia tuotantokustannus- ja kannattavuuslaskelmia sipulista, porkkanasta, perunasta, tyrnistä ja marja-aroniasta. Den andra delen består av produkternas marknadsföring. MTT:n vanhempi tutkija Sirkka Juhanoja iloitsee siitä, että MTT on pyydetty mukaan Euro-Trials-verkostoon. 20 VÄHÄKYRÖ Jarmo ja Reija Valtarin mansikkatila s. Neljässä uudessa kohteessa on havaittu vain yksi tai muutama aikuinen kuoriainen. On kuitenkin syytä hyvässä hengessä jatkaa keskustelua, sillä Lepaa on henkisesti koko puutarha-alan yhteistä omaisuutta, jonka vetovoima on pidettävä yllä seuraavatkin 50 vuotta. Siksi viranomaiset tarkastavat kuoriaisten esiintymispaikat useana vuotena torjunnan jälkeenkin, sanoo ylitarkastaja Atro Virtanen Evirasta. Palveluun kootaan tärkeimmät ja parhaiten käytäntöä palvelevat tuotantokustannuslaskelmat. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Monet puutarha-alan yrityksistä ovat esittäneet myös Lepaan siirtymistä joka toinen vuosi järjestettäväksi, sillä messuille osallistuminen on iso panostus yrityksiltä. Yhden pääkasvin viljelyyn erikoistuneet mallitilat on rakennettu todellisten tilojen haastatteluaineistojen pohjalta. Maatalousnäyttelyissä on murros käynyt. Paras tieto ja kokemus eivät siirry facebookissa, vaan face-to-face eli kasvotusten ihmisten kanssa. Talvehtineiden koloradonkuoriaisten esiintymispaikoilla on ollut kaikkia kuoriaisen kehitysvaiheita eli munia, toukkia ja aikuisia. MTT kutsuttiin mukaan, sillä se pystyy tarjoamaan tutkimukseen arktisen ulottuvuuden. vuosikerta 441 763 Painotuote MTT:n uusi LaskelmaKirjasto-verkkopalvelu kokoaa kasvikohtaiset tuotantokustannus- ja kannattavuuslaskelmat kaikille avoimeksi tietopankiksi. Lepaan näyttely on pitänyt pintansa, vaikka puutarhakasveja tuottavien yritysten lukumäärä on pudonnut murto-osaan. >>LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net www.puutarha-sanomat.net PÖYTYÄ Sään oikut haastoivat Hirvensalot s. Käyttäjä voi vaihtaa laskelmapohjiin oman tilansa tiedot. 6 SIIKAJOKI Runtin tilalla itsepoiminnan suosio on kasvussa s. 26 KIRKKONUMMI Byrokratia käy Hagelbergin Jannen puutarhan kimppuun s. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.net Ilmoitusmateriaali Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki 20.7.2014 Koloradonkuoriaisia on nyt syynättävä Koloradonkuoriaisia on heinäkuun puoliväliin 2014 mennessä löytynyt yhteensä kuudesta paikasta Etelä-Karjalasta ja Etelä-Savosta. 2 6/2014 | PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen | www.puutarha-sanomat.net Uutisia netistä 20.7.2014 Tuotantokustannuslaskelmat MTT:n verkkopalvelusta Lepaa 50 vuotta Puutarha-alan ammattinäyttely Hattulan Lepaalla on ollut puutarha-alan ammattilaisille perinteinen käyntikohde jo vuodesta 1964 – itsekin olen vieraillut siellä jo 40 vuoden ajan liki jokaisena vuonna. Syksyllä kirjastoa täydennetään ainakin mansikan ja vadelman laskelmilla. Det är först då man kontrollerar produktionens och marknadsföringens helhet som man kan nå goda resultat. 16. >>LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net 20.7.2014 Suomi mukaan kansainväliseen koristekasvitestaukseen Painopaikka SLY-Lehtipainot Oy/ Kirjapaino Uusimaa ISSN 1459-9791, 13. Kesän 2014 kaikki löydökset ovat kaakkoisesta Suomesta Imatran, Lappeenrannan, Ruokolahden ja Puumalan kunnista. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. – Kuoriaiset pystyvät talvehtimaan Suomessa. Verkoston riippumattomat tutkimuslaitokset ja vastaavat organisaatiot järjestävät kukin vuorollaan sovitun kasvisuvun tai -lajin kokeet ja arvioivat kasvit. 28 LEMPÄÄLÄ Uusi S-market tuo lisää palvelua s. Tervetuloa kehitykseen. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Lepaa 50 år Trådgårdsbranschens yrkesmän har som vana att besöka utställningen i Lepaa i augusti. KÄYNTIOSOITE Vanha Talvitie 10 C 00580 Helsinki (Tukkutori) PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. 22 PÄLKÄNE Rödingin tila tuottaa Cosmopolitania ja superparsakaalia s. 24 Energiamarkkinat: Heikentynyt hydrobalanssi nosti vuosituotteen hintaa s. Elintarvike- Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n puutarhatutkimus on liittynyt keskieurooppalaiseen verkostoon, jossa testataan uusia puuvartisia koristekasvilajeja ja -lajikkeita. 10 Prof. Information och erfarenhet delas inte via Facebook utan face-to-face, dvs ansikte mot ansikte. 12 SULVA Finnet kasvattavat sipulin omista taimista s. Järjestäjät sortuivat ahneuteen, ja näytteilleasettajat äänestivät jaloillaan. >>LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net Aikuinen koloradonkuoriainen kuva Lauri Mäenpää PUUTARHA-Sanomat nro 6/2014 SISÄLLYS KOKO SUOMI Markkinat: Luonto säätelee tarjontaa s.4 Perunan sato on vielä arvoitus s. Det finns ingen glädje med stora skördar om priserna man får för produkterna inte täcker produktionskostnaderna. 8 Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. – Nyt aloitusvaiheessa sivuilta löytyy palveluntarjoaja MTT:n ja Perunantutkimuslaitoksen laatimia laskelmia. Tiilikkala luottaa paperikatteen maailmanvalloitukseen s. Euro-Trials-verkosto aloitti vuonna 2003 koristekasvien uutuustestauksen Keski-Euroopassa. 30 Maa- ja puutarhatalouden energiankulutus 10 000 gigaa s. Jokaisella maalla on oma arviointiryhmänsä, mutta arvosteluasteikot ovat eri maissa yhtenäiset. alv 10%) TILAUKSET JA ASIAKASPALVELU PUUTARHA-Sanomat Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä www.puutarha-sanomat.net TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.net 0400 462 443 Toimittajat Juhani Piirainen, Camilla Heikkilä, Soili Riepula Taitto Taija-Tuulia Tammelin MEDIATIEDOT www.puutarha-sanomat.net Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh
Muovikatteen käyttö vihannestuotannossa on ekologisesti kestämätöntä, ja sen poistaminen pellosta kasvukauden jälkeen on työlästä ja kallista. Orvon mukaan Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen ja Stora Enson kehittämä kate on oiva esimerkki biotalouden innovaatioista. – Uskon, että kun yhdistetään puu ja muut maaseudun resurssit ja osaaminen nykyaikaisella tavalla, pystytään luomaan kymmenessä vuodessa satatuhatta uutta työpaikkaa Suomeen, sanoi ministeri Petteri Orpo. Oskalad potatis i alla former. Professori Kari Tiilikkala (vas.) ja vihannesviljelijä Esko Holma (oik.) esittelivät koivutisleellä vahvistettua paperikatetta ministeri Petteri Orvolle. Alexander Stubbin hallituksen painopistealat ovat biotalouden ohella cleantech ja digitaalinen liiketoiminta. Katteen käyttökokeita on meneillään useassa Euroopan maassa ja Egyptissä. – Suomella on kansainvälisesti ainutlaatuisen mittavat ja laadukkaat biotaloutta koskevat tietovarannot, joita voidaan hyödyntää huomattavasti laajemmin ja tehokkaammin. Puutarhayrittäjä Kuoripäällistä perunaa eri muodoissa, eri kokoisissa pakkauksissa. Meiltä saat kaikki Puh. www.puutarha-sanomat.net | 3 | 6/2014 Ministeri Petteri Orpo kurkkupellolla: ”Biotaloudessa on vahvuutemme” MTT ja Stora Enso esittelivät heinäkuun alussa tiedotusvälineille koivutisleellä vahvistettua paperikatetta, joka voi korvata puutarhaviljelmillä käytettävän mustan muovin. Tuotekehitystä kuitenkin tarvitaan vielä, toteaa Stora Enson tutkimusja kehityspäällikkö Raino Kauppinen. – Muoville vaihtoehdon tuova uusi kate on konkreettinen esimerkki onnistuneesta tutkimustyöstä biotalouden kehittämisessä ja askel kohti suomalaista yhteiskuntaa, joka perustuu biotalouteen. Ministeri Orpo katsoo biotalousstrategian mahdollisimman nopean läpiviemisen olevan tärkeää. Biotalous on hallituksen kärkihankkeita Biotalouden eteen tehdään jatkuvasti tutkimustyötä sekä teollisuuden sovelluskehitystä. Ministerin mukaan biotaloudessa ovat suomalaisen talouden luontaiset vahvuudet. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n patentti koivutisleellä vahvistetusta paperikatteesta on myyty Stora Ensolle. Vienti tähtäimessä Maailman vihannestuotanto on toistaiseksi muovin varassa: noin 15 miljoonaa hehtaaria viljelymaata peittyy mustaan puutarhamuoviin. Paperikatetta on lujitettu koivutislekäsittelyllä. 0400 340 170 • Fax 0420 340 170 • lapvaartin.peruna@oy.inet.fi 040 5688567 HeVi-tuotteet www.klavus.fi Klåvus Meiltä asiantuntevaa palvelua työsuhdeasioissa! Puutarha-alan uusi TES 2014 -2017 Maaseudun Työnantajaliitto MTA www.tyonantajat.fi W WW.P EK K AV EH VI L AI N EN .F I. [PUUTARHA-SANOMAT: PERNIÖ] T uore maa- ja metsätalousministeri Petteri Orpo vieraili vihannesviljelijä Esko Holman kurkkupellolla Perniössä, missä hän tutustui uuteen paperikateratkaisuun. – Biotaloudessa on suuret työllistämis- ja kasvumahdollisuudet. Aiemmin markkinoilla on jo ollut maissipohjainen biohajoava kate. Minihallitusneuvotteluissa biotalous nostettiin yhdeksi hallituksen kolmesta keihäänkärjestä ja sen edistämiseksi tehdään hartiavoimin töitä myös maa- ja metsätalousministeriössä, Orpo lupasi. – Nyt on otettu selkeä askel eteenpäin, ja katteesta on saatu hyviä käytännön kokemuksia tuotantoviljelmillä. Lisää paperikatteesta sivuilla 10–11. Ministeri Petteri Orpo katsoi keksinnön olevan oiva esimerkki biotalouden mahdollisuuksista, joilla voidaan luoda 100 000 uutta työpaikkaa
Vexa-projektin vihannesasetelma V on keskellä Suomen vihannesaittaa, Korsnäsissä Pohjanmaalla. toimittaa kotimaista kurkkua ja tomaattia rajoitetusti myös talvella. aikeat sääolot ovat leikanneet avomaanvihannesten ja perunan tarjontaa, joten hinnat ovat pysyneet tuottajien kannalta kohtuullisina. Kasvihuonevihannesten heikkoon markkinatilanteeseen ei ole selitystä. Kasvukausi on ollut hyvin vaihteleva. lajittelee tomaatit ja kurkut pakkaamolla erittäin tasalaatuisiksi. Hultholmin laatuketju lähtee viljelystä ja jatkuu asiakkaittamme kautta kuluttajalle saakka. Markkinat 4 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Luonto säätelee tarjontaa Aira Myllynen lähetti Puutarha-Sanomien toimitukseen mansikkaterveiset Sellosta. huolehtii siitä että sopimusviljelijät ovat ammattitaitoisia. Keräkaalin veroton tuottajahinta oli heinäkuun on luotettava laadukkaiden tomaattien ja kurkkujen toimittaja ympäri vuoden. Kesäkuun loppupuoli oli poikkeuksellisen kolea koko maassa, mutta heinäkuussa saatiin jälleen helteitä. Tuotteet jäähdytetään kestämään tuoreina koko kauppakierron ajan. Suurkeittiöpuoli on yleensäkin lomakautena hiljainen. Heinäkuun helteet ovat vähentäneet ruoan ja myös vihannesten ostoja vähittäiskaupoista, kun ihmisten ruoanlaittointo on hiipunut. – Keräkaalista oli ruuhkaa tarjolla, mutta luonto hoiti liiat pois. – Mansikkahuumaa Sellon Citymarketista Leppävaarasta 11.07 klo 8.00. Lämpötilat ovat heitelleet rajusti ja sateissa on ollut suuria paikkakuntakohtaisia eroja. Kuvien ottoväli noin 2 minuuttia, kirjoitti Aira. – Viljelijöillä on ollut valta- via sadonmenetyksiä, joita on aiheuttanut alkukesän kylmyys, märkyys ja paikoin kuivuus sekä pohjoistuulet Pohjanmaan rannikolla, kertoo Kari Lyytinen kuopiolaisesta Tuoreverkosta, jolla on sopimusviljelijöitä eri puolilla Suomea. Hyvää Hultholmilta viljelee koko tomaattiskaala: punaista, kirsikkaa, luumua jne. Ruuhkaa oli tarjolla Lyytisen mukaan avomaanvihannesten hinnat ovat tällä kaudella olleet terveet. Kysy tukkukaupastasi Hultholmin hyviä vihanneksia. Oy K Hultholm Ab Niclas Hultholm, toimitusjohtaja Strandvägen 4420, 66200 KORSNÄS
sadonajoitusmansikka, joten mansikkaa riittää elokuun ajan. Kasvihuonevihannekset sekaisin Vähittäiskaupoissa kasvihuonevihannesten tarjoushinnat ovat olleet alempia kuin avomaanvihannesten. Mansikan kysyntä etupainoista Lumettoman talven johdosta mansikan pelättiin kärsineen huomattavia tuhoja, mutta sateinen ja viileä alkukesä auttoi kasveja selviämään, vaikka juuristo olisikin saanut vaurioita. – Aivan normaaleihin satomäärin ei kuitenkaan päästä – kokonaissadon odotamme olevan noin 10–11 miljoonaa kiloa, arvioi Hannu Salo Hedelmänja marjanviljelijäin liitosta. Viljelmäkohtaiset satoerot ovat suuret, kun toiset ovat klaaranneet ongelmat toisia paremmin. Pääsadon jälkeen kypsyy ns. Lyytinen toteaa, että parsakaalissa ja vihdoin myös kukkakaalissa päästään hyviin tuotantomääriin heinäkuun lopulla. Digitaaliset näköispainokset vuodesta 2004 alkaen löytyvät osoitteessa www.puutarha-sanomat.net —> arkisto (5 euroa/lehti) Nähdään Lepaalla osasto U120 www.oskunperuna.fi Puh. – Satoa saatiin juhannukseen riittävästi eikä tuontitavara ollut tulppana. Osa lajikkeista ehti kukkia lämpimien säiden aikaan ja osa ei. Kummallinen kesä, huokaa Peter Backström. Etelä-Pohjanmaan rannikkoseudulla kesäkuun hallat veivät perunanvarsia ja hidastuttivat sikäläisen varhaisperunan markkinoille tulemista. www.puutarha-sanomat.net | puolivälissä 70 senttiä. – Vadelman satotoiveet ovat yllättävän hyvät ja sato tullee olemaan viimevuotista parempi. Mansikan tarjonta lisääntyi vasta helteiden tultua, eikä hintojen romahdusta tullut, kun asiakkaat kiirehtivät ostamaan, sillä monet jäivät edellisvuonna ilman, kun satokausi oli lyhyt. Mansikan kysyntä on ollut hyvä. – Sen sijaan omenan satotoiveet ovat kahtalaiset. Nousiaisen mukaan varhaisperunakausi meni onnistuneesti. – Porkkanan nippukausi on meillä nyt ohi ja siirrymme pel- kästään pussiporkkanaa. – Markkinat ovat edelleen sekaisin. Varhaisperuna onnistui Tero Nousiainen VihannesLaitilasta sanoo, että vihanneksilla ja perunalla ei hintojen romahduksia ole ollut. Äläpä hätäile. Backströmin mukaan tomaattia ei pitäisi olla markkinoilla sen enempää kuin aikaisempinakaan vuosina vastaavaan aikaan. Alkukauden pakkasvioitukset haittasivat erityisesti kukkakaalin kehitystä heinäkuun puoliväliin saakka. Tärkeää on oikea ennustaminen tulevasta sadosta. Markkinat | 6/2014 Peter Backström Vaasan Vihanneksesta toteaa heinäkuun puolivälissä, että viikko ei ole ollut helppo, vaikka jo luultiin tomaatin ja kurkun hintojen pitävän. Kuivuus pitäisi pystyä hoitamaan kastelulla ja kylmyys harsojen kanssa pelaamalla. – Kylmyys ja kuivuus ovat aiheuttaneen stressiä kasveille. Vanhat lehdet hukassa. En ymmärrä salamyhkäisyyttä tuotantomäärien ilmoittamisessa, sillä pantattu tieto johtaa turhaan tuontiin. Niin tomaatista kuin kurkustakin on näkynyt 1 euron hintalappuja. Tämä kertoo, että tuottajahinnat ovat käyneet todella alhaisissa lukemissa. – Syövätkö ihmiset vähemmän, vai mikä on syy heikkoon menekkiin. 09 274 6880 / www.hl-vihannes.fi 5. Kukkakaalin tuottajahinta oli heinäkuun puolivälissä alle 2 euroa ja parsakaalin hieman päälle 2 euron. Tuottajahinta on ollut 1,50 euroa. – Luonto on hoitanut myös jäävuorisalaatin liikatarjonnan pois. – Jos noston aloitus myöhästyy viisi päivää, tekee se järjettömän tulpan markkinoille, sillä perunan sato kasvaa pellossa nopeasti, toteaa Nousiainen. Ei voi edes sanoa, mitä hinnat ovat. Myös herukkaa saadaan hyvin, sillä se ehti kukkia ennen kesäkuun kylmää kautta ja raakileethan kestävät mitä vain, toteaa Salo
Hullun tempaukset tekevät hyvää Sampo Kaulanen on pannut itsensä likoon monilla tempa- uksilla. Sesonkien vaihtelu luo haasteen tavarapelin hallintaan. Siitä huolimatta Sampo Kaulanen on saanut kaupan liikevaihdon pidettyä kasvussa. Sampo kertoo, ettei hän ole käynyt kouluja, mutta on tehnyt ”maailmankierroksen” siivojana, plokkarina ja tarjoilijana. Seuraava sukupolvi rakensi vuonna 1980 aluksi 150 neliön myymälän, jota laajennettiin seitsemän kertaa. Valmistuessaan se oli Suomen vihrein kauppa, kun siinä oli päästötön CO2 -jäähdytysjärjestelmä ja maalämpö, kertoo Sampo Kaulanen. Liikevaihto Kesän vihannessato parhaimmillaan! on noussut 10 miljoonaan euroon, mikä on yksi suurimmista K-markettien joukossa. Investointiin oli budjetoitu 10 miljoonaa euroa, mutta budjetti ylittyi 3,5 miljoonalla eurolla. Tapahtuman tuotto meni mielenterveystyölle. Heinäkuun aluksi Sampo järjesti Hullun polkasun, jossa poljettiin polkupyörillä kaupalta Jäämerelle. Meistä jokaisella on ollut jokin kriisi elämässä, ja vaikeaa on ollut joskus itselläkin.. 6 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Jounin kaupasta tykätään Kauppias Sampo Kaulanen pyörittää K-market Jounin kauppaa kovilla tempauksilla ja Facebook on hänelle kätevä markkinaväline. Hän palasi vanhempiensa kauppaan vuonna 2005. – Se oli kova paikka, kun vakuuksia ei ollut. – Kauppiasurani ensimmäinen projekti oli uuden myymälärakennuksen rakentaminen vuonna 2008. Sesonkina hevi-kuorma tulee kuusi kertaa viikossa tuoden 15–20 rullakkoa kerralla. – Olen koettanut hullutella positiivisuutta. Lahjoitamme euron per kilometri hyväntekeväisyyteen, joten joka kilometriltä tulee 500 euroa, laskee kauppias. Kaupan perusti nykyisen kauppiaan Sampo Kaulasen isoisä – nimeltään Jouni – omakotitalonsa alakertaan. Se tehtiin suolle, josta kuljetettiin pois tuhat kuormaa kunttaa ja tuotiin hiekkaa tilalle. – Huomasin, että tykkään kaupassa työskentelystä. Päätin uhrata oman naamani, perustelee Sampo menemistään Hjallis Harkimon Diili-ohjelmaan vuonna 2010. Se mahdollisti tulevaisuutta, lisää Sampo ja hän on esiintynyt Diilin jälkeen omalla hahmollaan Tunturilla tuulee -sarjassa ja ollut Jari Sarasvuon haastateltavana. Yrittäjänä on lisäksi vapaus ja saa olla monessa mukana. Kun kauppa avattiin, finanssilama työntyi samassa ovenavauksessa sisään, muistelee Sampo nyt jo helpottuneena, kun investointeja on saatu kuoletettua säästyneillä energiakuluilla: uuden ja vanhan kauppakeskuksen 8000 neliön kokonaisalan lämmityskulut ovat pienemmät kuin vanhan 2100 neliön suuruisen rakennuksen. [PUUTARHA-SANOMAT: KOLARI] J ounin kauppa sijaitsee 500 asukkaan Äkäslompolon kylässä Ylläs-tunturin kupeella. Nollabudjetilla piti porukkaa ruveta haalimaan. TV-ohjelmilla julkimoksi Uuden myymälärakennuksen koko on 5900 neliötä ja K-mar- Hevihoitaja Outi Luttunen kertoo, että hiljaisena aikana hevi-esittelyt pidetään vajaatäytöllä hävikin hallitsemiseksi. Vah- vuutenani on toiminta ihmisten kanssa. Huhtikuussa oli kaupan pihalla Hullun huuto, jossa huutokauppakeisari kauppasi tavaraa hyväntekeväisyyteen. Kauppias Sampo Kaulanen on laittanut persoonansa peliin haaliessaan asiakkaita Jounin kauppaan. – Kokemus oli mahtava ja sain uusia oppeja. Lapin matkailu on hiipunut talouslaman johdosta. – Meitä oli viitisenkymmentä polkijaa, mutta ensi vuonna voi olla jo viisi sataa. Samoin huhtikuussa oli Hullun laulu, joka kokosi yli 2000 ihmisen kuoron kaupan pihalle laulamaan Juha Tapion säveltämää laulua. ketin lisäksi siinä toimii Alko, kahvila, apteekki ja yläkerrassa hyvinvointipalveluja. Diili-ohjelman myötä Sampo sai myös puolison. – Täällä ”asuthaan ja olhaan” syrjässä
Toissavuonna Keskon rekka ajoi ojaan hiihtolomaviikon aikana. Vaihtelut ovat jyrkkiä Sampo sanoo, että työnteko on sata kertaa kivempaa, kun saa revitellä ja hullutella. – Monet kauppiaat kyseenalaistavat tyyliäni tehdä näkyvyyttä. www.puutarha-sanomat.net | Sammon mielestä lehti-ilmoitus kaupan tarjouksista ei jätä lukijoille muistijälkeä, mutta tempaukset muistetaan. Toukokuussa kaupassa ei kuulu muuta kuin kylmäkoneiden huminaa ja tavaraa menee vain roskapönttöön. Siemenperunan myynti Perunaseppä Oy www.perunaseppa.fi AITOA LÄHIRUOKAA LOPELTA MÄNNISTÖN TILALTA www.akilahiruoka.. En pysty vaikuttamaan talouden kehitykseen, mutta omalta osalta näen tulevaisuuden valoisana, kun itse tekee parhaansa, sanoo kauppias Sampo Kaulanen. – Muuttujia on helkatisti eikä päivää pysty suunnittelemaan etukäteen. Jounin kaupalla on yli 36 000 tykkääjää, kun Tuurin kyläkaupalla on puolet vähemmän. Niistä kerrottaan lehdistössä ja radiokanavilla. K-market Jounin kaupassa myydään Puikula-perunaa enemmän kuin pyöreitä perunoita yhteensä. K-market Jounin Kaupan hyl- lykuvat on tehty supermarket-konseptin mukaisesti. Puikulaa toimittaa kaksi lähiviljelijää, mutta heidän perunansa ovat jo loppuneet ja nyt Puikula tulee Ruokakeskolta. Tämä onkin roolin vetämistä. Asiakkaita tulee naapuritörmästä, Leviltä, asti, iloitsee Sampo ja toteaa heinäkuun myynnin olevan 20 prosenttia plussalla viime vuoteen verrattuna. Raja kulkee siinä, ettei loukkaa muita. Kuukauden liikevaihto on silloin vain 200 000 euroa, kun sesonkina myydään enemmän kuin hypermarket. – Alussa luin talousuutisia, mutta en tullut niistä hullua hurskaammaksi ja lopetin uutisten lukemisen. Hän on valjastanut myös Facebookin markkinointiin. 02 - 848 2800 Kalannintie 896, 23600 kalanti www.vihanneslaitila.fi 7 | 6/2014 Hyvinvointia vihanneksista. Asiakkaat ovat vaativia ja monenmaalaista väkeä, joten valikoiman tulee olla laaja. Sampo kertoo, että hiljaisena kautena hävikkiä pyritään hallitsemaan pienemmällä täytöllä ja pitämällä verhoja kylmäkoneiden edessä. Kovimpina sesonkeina ongelmana on, miten saada tavaraa riittävästi hyllyyn, kun tavaratoimitukset tulevat vasta, kun kauppa on auki ja rullakoiden kanssa on hankalaa liikkua asiakasvirran seassa. – Olemme pyrkineet parantamaan kauppakuntoa, mutta sesonkivaihtelun johdosta se on hankalaa. Kirjava asiakaskunta Keskon kuorma tulee sesonkien aikaan joka päivä, mutta hiljaisina aikoina kolme kertaa viikossa. Uusi Puikula-sato valmistuu ruskan aikoihin. Koheltamiseni on kasvattanut liikevaihtoa. Puuroriisiä on jouduttu haalimaan omalla pakettiautolla Oulusta saakka, kuvailee Sampo kaupanteon yllätyksellisyyttä. Kun aamulla tulen liukuovesta sisään, saattaa tapahtua mitä tahansa. Sampo Kaulanen toteaa, että kaupanteko matkailusta elävällä alueella ei ole kultakaivos, sillä sesongit vaihtelevat. – Vaikka minulla oli lapsena järjetön esiintymiskammo, haaveeni oli olla näyttelijä. Suomessa on kulttuurina, että näkyvyyttä vieroksutaan ja ajatellaan, että ihminen on sekaisin tai narsistinen. – Olemme kuitenkin saaneet keskiostosta kasvatettua ja tunturiporukan käymään kaupassa. Juuri äsken kävi 50 hengen motoristiporukka varta vasten katsomassa meidän kauppaa. • 040 500 9225 Vihannes-laitila oy Puh. Päivitän facebookia itse ja mietin, onko asioita, joista en voi kertoa
päivänä. Ulkopaikka on vuokrattu yrittäjälle. Valikoimat laajenivat myös hevissä ja myynti on kasvanut. Hevi uudistui S-market Lempäälän hevi-vastaava on Terhi Saari ja kakkosena on Gabriela Katajamäki. Energiansäästöön huomio Myymälätiloissa on otettu energiansäästö vahvasti huomioon ja kaikki kylmätilat ovat nyt lasiovien tai lasikansien takana. Myös kalatiski on otettu erittäin hyvin vastaan. Henkilökuntaa myymälässä on kesätyöntekijät mukaan luettuna 50 henkilöä. – Aiemmin Ideapark veti asiakkaita Lempäälästä ruokaostoksillekin, mutta uuden myymälän myötä olemme saanet heitä takaisin, arvioi Kotti ja kertoo myynnin kasvaneen suunnitellun mukaisesti. Samassa rakennuksessa toimii myös Alko, Apteekki, LähiTapiola ja S-marketin hoitama postin palvelupiste. Etenkin nuoret pitävät hyvänä asiana energiansäästöä eivätkä koe hankalana, kun joutuvat avaamaan kaappien lasiovet ottaakseen tuotteita, toteaa Kotti ja sanoo energiansäästön olevan nyt yleisenä suuntauksena kaupparakentamisessa. Rakennusta laajennettiin 1700 neliötä ja S-marketin käyttöön tuli runsaat 3100 neliötä, josta myyntipinta-alaa on reilut kaksi tuhatta neliötä, mikä on viitisensataa neliötä enemmän kuin edellisessä paikassa. Myyjät luovat iloisuudellaan toritunnelmaa.. Kaisa Kotti kertoo heinäkuun myynnin olevan heidän kaupassaan keskimääräistä kuukautta suurempi, sillä Lempäälässä on paljon lomalaisia. [PUUTARHA-SANOMAT: LEMPÄÄLÄ] L empäälän S-marketin uusien tilojen avajaisia vietettiin viime maaliskuun 27. Lidl ja K-supermarket eikä Ideaparkin Prismaankaan ole matkaa kuin 9 kilometriä. – Palvelulinjastossa on nyt paistopiste ja Oma Keittiö, joka valmistetaan monenlaista ruokaa. S-market Lempäälässä hevi-osasto tervehtii ensimmäisenä asiakasta. Uutuutena palvelulinjastossa on Oma Keittiö. S-market siirtyi tien toiselta puolelta Lempoisten kauppakulman nimellä tunnettuun rakennukseen, jossa aikoinaan toimi Superspar-myymälä. – Hevin ykkösasioita ovat tuotteiden tuoreus ja laatu sekä perkaaminen. Aina kun tuomme uutta tavaraa, katsomme, tis- Apulaismarketpäällikkö Kaisa Kotti on työskennellyt Pirkanmaan osuuskaupan palveluksessa 22 vuotta. – Pääsääntöisesti uudistus on otettu hyvin vastaan. Lempäälässä on 22 000 asukasta ja kunta on muuttovoittoinen. Noin puolet ruuista valmistetaan itse ja toinen puoli tulee valmiina muualta. Lempäälän keskustassa on S-marketin ohella mm. Gabriela Katajamäki iloitsee kesävihannesten laajasta valikoimasta. Hevin kalusteet ja vaa’at uusittiin muuton yhteydessä. Apulaismarketpäällikkö Kaisa Kotti kertoo sekä asiakkaiden että henkilökunnan olevan hyvin tyytyväisiä uusiin tiloihin. 8 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Lempäälän kauppapalvelut paranivat Viime maaliskuussa Lempäälän S-market muutti laajempiin tiloihin Lempoisten Kauppakulmaan
Kaisa Kotti iloitsee, kun henkilökunta pääsee kuukausipalavereissa opiskelemaan ja maistelemaan erikoishedelmiä. Erikoishedelmissä on valikoimaa, kumkvattikin on valikoimissa, naurahtaa Gabrieala. Kaupan omassa myynnissä on myös laaja valikoima erilaisia marjoja, joita myydään rasioissa. www.puutarha-sanomat.net | kissä olevat tuotteet, onko niissä pois heitettävää. Vaihdamme hevi-esittelyjen pohjat kolmesti viikossa, kertoo Gabriela. Kaupan edustalla toimii kesäisin marjan- ja herneiden myyntipiste, jonka Pirkanmaan osuuskauppa on vuokrannut Erik Guldemondin Puketti-konseptille. Meillä on paikallisia toimittajia perunassa ja herneessä. – Erikoissalaattien menekki on kasvanut ja myös luomutuotteita myydään nykyään merkittävästi. www.ikaalistenluomu.fi. 9 | 6/2014 LU O M U K A S V I S T E N KOT I LUOM UTOM AATIT • tomaatti • kirsikkatomaatti • luumutomaatti • miniluumutomaatti LUOM USAL AATIT J A -YRTIT • lehtisalaatti • jääsalaatti • tammenlehtisalaatti • herneenverso • tilli LUOM UKURKUT • minikurkku 150 g Tuoteperheemme pakataan Ikaalisten Luomu, Onnelliset ja Pirkka -tuotemerkeillä. Gabriela sanoo hevin valikoiman olevan uusissa tiloissa merkittävästi laajempi kuin aiemmin. – Inex on päätoimittaja ja varalla on Elintarviketukku Rikainen Oy
– Katetta tarvitaan puutarhatuotannossa estämään rikkakasvien kasvu, sillä torjunta-aineita kielletään ja on kasveja, joille ei ole tarjolla ainuttakaan torjunta-ainetta. Holma kyllästyi muovikatteeseen, kun sitä ei käytön jälkeen multaisena voida kierrättää. Esko Holma peräänkuuluttaa vihannestuotannon kannattavuutta. – Muovikate menee kokonaan kaatopaikalle ja päätyy sieltä lopulta vesistöihin ja ravinnekiertoon. – Viljelijät menevät kaupan erikoistarjousten perään ja kampanjahinta jää voimaan koko kesäksi. Eri maissa on erilaiset tavat toimia: Israelissa ja Espanjassa vihannespellot ovat maatumatonta muovisilppua täynnä. Markkinoita katteella riittää, kun pelloille ostetaan joka kesä uudet katteet, rohkaisee Holma paperijätti Stora Ensoa. Holma on itse pienentänyt avomaakurkun viljelyalaa, kun hän protestoi teollisuuden maksamaa hintaa. Kehitystyötä jatkettava – Paperikatteessa on potentiaalia, mutta kehittämiseen tarvitaan vielä satsausta ja asiantuntemusta. mme Tapaaaalla Lep olla osast 5! C1 – Jos joku kasvi laahaa miinuksella, on tehtävä radikaali päätös lopettaa sen viljely, toteaa Holma. Linuroni on poistunut markkinoilta ja Fenixin varoaikaa on pidennetty niin, ettei sitä voi käyttää, kertoo Holma ja toteaa, että takaportteja on etsittävä. Eteläisimmissä maissa on hyvä asia, kun paperikatteen alla maa ei lämpene liikaa. Sopimushinta kokoluokat täyttävästä kurkusta on 40 senttiä kilolta ja ylisuuri kurkku menee ilmaiseksi. – Kurkun hinta on ollut liian pitkään alhaalla. Paperikatteesta eivät mitkään rikkakasvit pääse läpi, kun biohajoavasta kalvosta voivat heinämäiset rikat ja ohdakkeet kasvaa läpi. Viljelijät tarvitsisivat kaupallista koulutusta ja osaamista. – Kaupallisesti viljelijäporukka on kehittymätöntä ja viljelyä rahoitetaan ulkopuolisesti kuten metsän myynnillä. Vauhti päälle kehitystyössä, sillä nyt ollaan onnistumassa. – Paperikate on ekologinen. Paperikate on tänä kesänä käytössä kahdella kurkkuhehtaarilla ja yhdellä lehtisellerihehtaarilla. Paperikatteen levitykseen käyvät muovinlevityskoneet mutta eivät kaikki. – Se ei voi olla kalliimpi kuin muut biohajoavat katteet, paaluttaa Esko Holma ja hän katsoo, että maissipohjaisten kalvojen tulevaisuus on pakkauksissa eikä sitä kannatta hukata peltoihin. Paperikate soveltuu yksivuotisten kasvien kattamiseen, mutta sen lujuutta on lisättävä, jotta se soveltuisi monivuotisten kasvien kuten mansikan katteeksi. Rikkakasvit eivät läpäise Biohajoavia katteita ei tarvitse kerätä pellolta syksyllä pois, mikä on Suomessa iso kustannussäästö, mutta monissa halpamaissa työvoimakustannuksilla ei ole merkitystä. Peltojen humus on peräisin metsästä, kun puut ovat vuosituhansien aikana lahonneet. [PUUTARHA-SANOMAT: PERNIÖ] H olmalla on Paimiossa ja vuokramailla Perniössä kolmisenkymmentä hehtaaria vihanneksia: avomaankurkkua 7 ha, purjoa 8 ha, lehtiselleriä 5 ha, mukulaselleriä 5 ha ja pensaspapua muutama hehtaari. Teollisuuden mukaan kauppa ei suostu nostamaan kurkkusäilykkeiden hintoja. Holman kokemusten mu- Esko Holma on tyytyväinen MTT:n ja Stora Enson kehittämään paperikatteeseen, vaikkakin kehitystyötä on vielä paljon edessä. Paperikate muuttuu täysin humukseksi. kaan paperikate voi varhaisviljelyssä hidastuttaa viljelykasvin kasvua, mutta kesäviljelyssä pieni viivästyminen ei ole ongelma. Paperikate on materiaaliltaan samaa kuin paperisäkki, mutta paperin hajoamista hidastetaan siihen imeytetyllä koivutisleellä. Katteen myyntihintaa ei ole vielä määritetty. ”Tappiolla ei pidä viljellä” Esko Holma on Vihannestuottajat ry:n puheenjohtaja ja hän on useasti muistuttanut viljelijöitä tuotantokustannusten huomioimisesta kasvisten hinnoittelussa. 10 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Peltoon vain biohajoavaa katetta Paimiolaisen Esko Holman pellolla ei ole ollut kymmenen vuoteen muovikatetta, vaan hän on käyttänyt biohajoavaa katetta – aiemmin maissipohjaista ja nyt myös paperikatetta. Sitten seuraavana vuonna sanotaan, että tämähän oli viime kesänäkin hintana, päivittelee Esko Holma. MTT:n ja Stora Enson kehittämä paperikate on monta kertaa paksumpaa ja tiiviimpää kuin muut biokatteet tai muovikate. Muovilla ei kuitenkaan yksinkertaisesti ole tulevaisuutta. Holma on testaillut erilaisia paperilaatuja jo edellisenä kesänä. Hän on pienentänyt kurkkualaa, kun tarvittavaa hinnan korotusta ei ole teollisuudelta saatu.
MTT:n tutkimukset vahvistivat tisleen karkottavan nilviäisiä. 020 791 4040. Tutkimuksissa oli yllättävintä koivutisleen toimiminen myös rikkakasvien torjunta-aineena. www.puutarha-sanomat.net | 11 | 6/2014 Paperikatteella on valtaiset mahdollisuudet Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net —> Arkisto (lehden hinta 5 €) Puutarha-Sanomat 2/2006 Biohajoava katekalvo on ekologinen ja kustannustehokas Puutarha-Sanomat 62011 Kirkasta ja biohajoavaa pakkauskalvoa Plastirollista Puutarha-Sanomat 1/2014 Biohajoava kate tehdään nyt paperista syötti torjuu kaikki etanalajit ammattiviljelmiltä Q hyväksytty käytettäväksi pelto- ja puutarhaviljelyksillä Q voidaan levittää koneellisesti lannoitteenlevittimillä Q rakeet kestävät hyvin sadetta Q erittäin maittava Q ei varoaikaa Professori Kari Tiilikkala esitteli karkotteina käytettäviä koivutisleitä, joita on lisätty paperikatteeseen parantamaan sen vetolujuutta ja hidastuttamaan katteen maatumista. Biopuolen tutkimus ei ole helppoa, mutta nyt on tuote, joka toimii. MTT:n patentoima kateratkaisu on nyt Stora Enson omistuksessa. Fertil lannoitteen täsmäannostelija 050 5717 333 Verkkokauppa Biologinen torjunta Viljelytarvikkeet Kastelu • helppo käyttää • tarkka annostelumäärä • annostelumäärä säädettävissä 2 ja 25 gramman välillä katso lisää www.tarvikepalvelu.fi Myös AW-Disk ruukun suojat meiltä SÄKYLÄN TARVIKEPALVELU OY Päivi Aaltonen puh. Parhaiten kate on osoittautunut toimivan tunneliviljelyssä sekä silloin, kun katteen kanssa käytetään viljelyharsoja tai hyönteisverkkoja. Charcoal Finland Oy:n innovaationa oli pyrolyysi- eli kuivatislausöljyjen käyttö kasvinsuojelussa. [PUUTARHA-SANOMAT: PERNIÖ] K oivutisleellä vahvistetun paperikatteen keksijä on kasvinsuojelun professori Kari Tiilikkala tutkijakollegoineen. – Koivutislettä ei kuitenkaan markkinoida torjunta-aineena, sillä se edellyttäisi erittäin kalliita lupaprosesseja, vaikka aine on luonnonmukainen, harmitteli Tiilikkala. Paperikatteella on mahdollisuuksia tulla muovikatteen korvaajaksi, kun ekologisiin näkökohtiin aletaan kiinnittää huomiota. MTT:llä on tutkimustoimintaa myös Egyptissä. Lue aina pakkausmerkinnät ja tuotetiedot ennen käyttöä.. – Tutkimustyö oli rumbaa, jossa otettiin etu- ja taka-askelia sekä tehtiin äkkikäännöksiä. – Vuonna 2003 Charcoal Finland Oy:stä kerrottiin, että heillä on grillihiilen valmistuksessa syntyvää sivutuotetta, koivutislettä, tuhansia litroja ja kyseltiin, voisiko sillä tehdä jotain. Koivutisle karkottaa myös kirvoja ja myyriä, mutta kovakuoriaisiin sillä ei ole vaikutusta. 050-521 4726 Tarjous 320 € e Olemmlla, Lepaa 138 o osast tuloa! Terve farmit.net Berner Oy, kasvinsuojelu– neuvonta puh. – Pientä sälää on löytynyt, mutta mistä löytyvät volyymit, kyseli Kauppinen ja piti paperikatetta sellaisena tuotteena, jolle voisi olla maailmanlaajuiset markkinat. – Työ kuitenkin jatkuu, sillä paperikatteen lujuutta pyritään lisäämään, jotta se soveltuisi myös monivuotisille puutarhakasveille. Teimme porukalla kymmenen vuotta töitä ja tarinan opetus on, että joskus onnistuu, totesi Tiilikkala tyytyväisenä. Koivutisleen avulla parannetaan paperin levitettävyyttä ja säädellään maatumisnopeutta. Musta muovi luomumansikan viljelyssä ei ole nappi juttu, katsoi Tiilikkala. Varmista kasvinsuojeluaineen turvallinen käyttö. Maailman vihannestuotanto on toistaiseksi muovin varassa: noin 15 miljoonaa hehtaaria viljelymaata peittyy mustaan puutarhamuoviin. Paperikatteen hajoamisnopeuteen vaikuttavat monet tekijät kuten lämpötila, maalaji, kosteus ja maan mikrobitoiminto. Kokeita jo monissa maissa Tutkimus- ja kehityspäällikkö Raino Kauppinen Stora Ensosta totesi, että paperin kulutus on laskussa ja yritys kehittää paperista uusia tuotteita. Tiilikkala sanoi, että MTT:ssä selvitettiin koivutisleen käyttöä paperisissa katteissa ja Stora Enso tuli kumppaniksi, kun se otti tuloksista kopin. – Paperikatteen valmistus istuu olemassa olevalle konekannalle. Stora Ensolla on tänä vuonna paperikatteen käyttökokeita suomalaisten viljelmien lisäksi myös Ruotsissa, Saksassa ja Espanjassa. Raino Kauppinen piti viennin ongelmana suomalaista kustannustasoa ja hän toivoikin, että Suomessa tulisi valtiovallan huolehtia siitä, että maamme yritykset voisivat menestyä kansainvälisessä kilpailussa
Paavo pitää tärkeänä, että maassa on happireserviä kovienkin ukkossateiden varalle. – Muutama minuutti sadetuksen jälkeen pölyttäjät tulevat peltoon. Asiakaspalvelua hoitava Eeva Runtti vetää karttaan viivaa poimitun rivin päälle, jotta seuraava poimija tietää jatkaa siitä metrilukemasta, mihin edellinen lopetti. – Aloitin mansikanviljelyn vuonna 1987, jolloin mansikalla oli matalasuhdanne. Puolet mansikka-alasta on Polkalla, Honeoyella on kaksi hehtaaria ja takavuosien suosikkilajike Jonsokilla 0,6 hehtaaria. Salaojat ovat 120 ja latvoilla 80 sentin syvyydessä ja veden taso on 60 –70 sentin etäisyydellä mansikan juurista. Pelto ei ole niukkuusartikkeli Pohjanmaalla. 12 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Itsepoiminnan suosio on kasvussa Runtin tila on hyvin hoidettu marjatila, jonne itsepoimijat tulevat mieluusti. – Lisäysmateriaalina käytämme kotimaisia pottitaimia. Tilanpidon jatkajaksi on ilmoittautunut nuorin poika Esa, joka aloitti armeijapalveluksen heinäkuussa. Elintason nousun myötä valmiiksi poimitun mansikan osuus kasvoi, mutta viimeaikainen lähiruokaboomi on taasen lisännyt itsepoimintaa. Viime talven jäljiltä on talvituhoja erityisesti Honeoye-lajikkeella. Paavo hoitaa työnjohdon – Meillä työväki on Suomen kansalaisia, mutta heistä pääosa on taustaltaan ulkomaalaisia, sillä Ruukissa on 15 vuoden ajan ollut pakolaiskeskus, selvittää Paavo ja toteaa erityisesti afgaanien suggeroivan itsensä työntekoon. Runtin tilan tuotannosta asiakkaat poimivat peräti kaksi kolmasosaa. Paavo hoitaa itse työnjohdon eikä tilalla ole muuta palkattua työnjohtajaa. Säätökastelua ja sadetusta Runtin tilalla ei ole tihkukastelusysteemiä, vaan päältäkastelussa on sadettimet ja altakastelussa säätösalaojitus. Säätökastelu alta ja sadetus päältä on osoittautunut hyväksi yhdistelmäksi mansikan vesitalouden kannalta. Itsepoiminta on järjestetty selkeästi, jotta isäntäväeltä säästyy askeleita. Tila sijaitsee aivan Siikajoen varrella, joten kasteluvettä on riittämiin. Tilamyynnin lisäksi Runtin tilalta toimitetaan marjaa Paavo, Soile ja Eeva Runtti muodostavat tänä kesänä tilan mansikkatiimin, kun Esa lähti armeijaan. – Meillä on pitkä historia itsepoiminnassa, sillä nyt meillä käy jo toinen sukupolvi. Itsepoimintaa toisessa polvessa Runtit eivät kuitenkaan kadehti Itä-Suomen mansikkatilojen parempia viljelyolosuhteita, sillä lännessä mansikan hyvä markkinatilanne korvaa viljelyn hankaluudet. Paavo näkee sadetuksessa muitakin etuja tihkukasteluun verrattuna. – Meillä on suhteellisen tasaiset maat, joissa salaojien avulla voidaan hoitaa säätökastelu. Sen suoritettuaan hän aikoo opiskella agrologiksi. Runtin tilalla mansikkamaat joudutaan talveksi peittämään harsokankaalla. oululaisiin kauppoihin sekä Oulun ja Raahen torien marjakauppiaille. Liisa ja Sara Kärki poimivat Polkaa. Punnituspaikalla häärii Soile-tytär. Kukinnan aikaisten hallojen vuoksi sadetuslaitteet ovat tilalla välttämättömät. Poimija ilmoittaa punnituksen yhteydessä, minkä metrimäärän hän keräsi. – Jonsok on idioottivarma talvehtija. Paavo Runtti sanoo olevansa vanhanpolven mansikanviljelijä. Tilalla viljellään viljaa 70 hehtaarin alalla ja mansikkaa 6,5 hehtaarin alalla, josta hehtaari on vielä tuottamatonta uutta istutusta. – Tuotannon kehittämisessä ei tarvitse jarrutella ja uskaltaa investoida, kun nuori kaveri on mukana, sanoo Paavo tyytyväisenä. – Helteillä sadetus viilentää kasvustoa ja kasvi pystyy yhteyttämään. Runtin tilalta on merelle vain parikymmentä kilometriä ja mansikkamaat menettävät suojaavan lumipeitteen useana talvena. Toiveissa on – kuten monilla muillakin – saada aikainen talvenvarma lajike, sanoo Paavo. [PUUTARHA-SANOMAT: SIIKAJOKI] P aavo ja Eeva Runtin tila sijaitsee Pohjois-Pohjanmaan Ruukissa, joka on vuodesta 2007 lähtien ollut Siikajoen kuntaa. Poimijalla on tiedossa rivinumero ja riveissä on metritikut. Istutamme mansikat yhdenrivin penkkeihin 23 000 tainta hehtaarille. Maalajina on runsasmultainen hieno hieta. Tilan mansikkamaitten ympärille on istutettu tuulensuojaksi puita, jotka parantavat mikroilmastoa kesäisin. Rumba oli tulollansa, mutta sen talvenkestävyys ei ollut riittävä. Itsepoiminnassa ykkösrivi on parempi ja mansikkapehkolla on tilaa tehdä enemmän kukkavarsia. – Myrskyt riepottelevat harsot räteiksi ja harsotuksen sijaan voidaankin puhua rätityksestä, toteaa Paavo. Loppunousu tapahtuu kapillaarisesti haihduntaimun ja juuristoimun voimilla, selvittää Paavo. Taimien myyjä ihmettelikin, että nuori mies ja aikoo ostaa mansikan taimia, muistelee Paavo saamaansa ”kannustusta”. Jos lämpötila on korkea, mansikka räpsäyttää hetkessä kukinnan auki ja kukkapohja jää pieneksi. – Maaliskuiset föhn-tuulet ovat pahimpia, kun ne sulattavat lumen ja pakkanen tulee päälle. Itsepoiminnassa mansikan hinta on 4 € kilolta ja valmiiksi poimitun 6 € kilolta, joten poimijat saavat myös taloudellista hyötyä ahkeroinnistaan. Vedellä voi houkutella mehiläisiä, kun kasvustossa on
– Marjakoko jää pieneksi, jos helteet jatkuvat. Täällä voisi olla mahdollisuuksia 3–4 äkäisen kaverin saada toimeentulo mansikanviljelystä, kunhan valitsevat viljelypaikan hieman enemmän sisämaasta. • Vapaasti valittava pituus ja leveys (5,5–8,5 m, jopa leveämpiä) • Korkeajalkaisista blokki-tunneleista Soolo-tunneleihin. Vaikka viljelijät ovat vähentyneet, on marjanviljelyn pinta-ala säilynyt. Heinäkuun toisella viikolla lämpötilat nousivat liki 30 asteeseen ja auringonpaiste aiheutti polttovioituksia joihinkin marjoihin. www.puutarha-sanomat.net | 13 | 6/2014 hapekas olo. 050 5717 333 Verkkokauppa Biologinen torjunta Viljelytarvikkeet Kastelu Lämpösäädeltyihin kuljetuksiin erikoistunut kuljetusyhtiö Juustokivenkatu 1, 29200 Harjavalta PUH 010 425 1800 FAX 010 425 1899 Kasteluvettä johdetaan ylimpänä olevaan säätösalaojakaivoon, josta vesi virtaa portaittain alempina oleviin kaivoihin. – Maailmalta ei rahaa niin helposti saa, joten jatkajia on ilmaantunut. Peltosirkun tila Sirkku Holttinen • Alvettulantie 427, 14680 Alvettula (16 km Lepaalta Pälkäneen suuntaan) 040 351 9993 • sirkku@tunneli.fi • www.tunneli.fi (ajo-ohje). Lepaa.. 0400 670 868 / myynti@taiminetti.fi Lepaa U107 14.–16.8. Kesäkuun kylmyydestä huolimatta Runtin tilalla marjakausi alkoi ajallaan. Sato alkoi ajallaan Mansikkapenkit on katettu mustalla muovilla ja Paavo toivoo, että pystyttäisiin kehittämään monivuotiseen mansikanviljelyyn soveltuva hajoava kate. Kevyistä vahvoihin ratkaisuihin. Taimet, pakkaukset, tarvikkeet Osasto U 71 040 930 6230 050 590 3802 www.marvipak.fi OSIVU T Henselmans Mansikantaimet Luttelgeest - Niederlande Joost Henselmans: +31 6 4849 8269 Antti Alanne: 0400 224 694 E antti.alanne@kolumbus.. ELOKUUTA 2014 Lepaan osasto 158 HAYGROVE-kasvutunnelit Lukuisia vaihtoehtoja yli 20 vuoden kokemuksella Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu TTT - Graafinen Suunnittelu • Täyssinkitty teräsrunko. Kun talvituhojen päälle tulee helle, virtaukset kasvissa eivät pelaa. Esillä myös monipuoliset marjapakkaukset, laatikot ja rasiat. Päältäkastelulla voidaan vaikuttaa marjan kokoon, uskoo Paavo ja epäilee, että suuri osa viljelijöistä ei osaa käyttää kastelua oikein, vaan aloittaa kastelun liian myöhään. Kuva Norjasta. • Pöytäviljelyvaihtoehtoja; yksittäiset, tuplarivi- tai laskettavat pöydät Mansikan– ja Vadelmantaimet 040 572 9272 Laadukkaimmat taimet Vissersiltä, Euroopan suurimmalta tuottajalta. • Useita ovi- ja muovivaihtoehtoja. Ribes nigrum Ben gairn*, Ben tron*, Big Ben*, Narve Viking*, Zusha*, Intercontinental. • Mansikan tuplapöydän esittely klo 12 (lähtö osastolta 158) • Tunnelivaihtoehtojen esittely tilallani klo 18–20 Myös erikoisvahvoja talvenkestäviä tunneleita. www.ttt-gs.fi Puh. etc. - 16. Honeoyen poimintaan päästiin heinäkuun alkupäivinä ja Polkan poiminta pääsi vauhtiin heinäkuun puolivälissä, kun myöhäisimmillään poiminta on aloitettu vasta heinäkuun 20. Complete assortment: www.vesterskovgaard.dk Jeppe, Annette og Ole Nordrupvej 101 · DK 4100 Ringsted · Phone +45 57 64 03 13 · Fax +45 57 64 01 04 mail@vesterskovgaard.dk · www.vesterskovgaard.dk luotettava | ammattitaitoinen | henkilökohtainen www.firmahenselmans.nl UUDET VERKK Paavo Runtti on tyytyväinen Polkan kasvukuntoon ja hän odottaa hyvää satoa lohkolta. päivän tienoilla. Planteskolen Vester Skovgård Tanskan taimikauppias on erikoistunut MUSTAHERUKKA – PUNAHERUKKA – KARVIAINEN – VADELMAT Supplier of certified and virus free plant material to the professional Scandinavian fruitgrowers since 1982. – Mansikan kysyntä on kuitenkin ollut etukenossa, kun viime vuonna moni jäi ilman marjaa, toteaa Paavo Runtti tyytyväisenä. 14. Paavo Runtti katsoo, että marjanviljelyllä on seudulla tulevaisuutta
– Vaikka on meillä sellainenkin asiakas, jonka mielestä meidän Timoa ei mikään voita! Toinen mansikan tueksi otettu viljelykasvi on herne, joka on välttämätön artikkeli suoramyyntipisteissä. – Viime vuosina hernealaa on kasvatettu omien myyntipisteiden volyymin kasvun mukaan, ilmoittaa Kari. Ilmiö johtunee kalsiumin puutoksesta, joka taas ollut seurausta huonoista sääoloista. Heikko satotaso piti mansikan hinnan pitkään normaalia korkeammalla, mutta vielä ei voi arvioida, kompensoiko se. – Kasvihuoneviljelyn alussa yli kymmenen vuotta sitten olimme ensimmäisten joukossa, joten omilla kokemuksilla oli ratkaiseva merkitys, muistelee Kari pioneeriaikoja. olkien poistoon, toteaa Kari. Pelto on istutettu frigo-taimilla, joten satoa saadaan vielä tänä kesänä. – Poimijamme tulevat pääasiassa maan rauhallisesta länsiosasta eikä muidenkaan kohdalla ole tullut merkittäviä haittoja, kertoo Kirsi. Satokautta pidennetään myös loppupäästä ns. Satotaso ei tietenkään voi olla kehuttava, mutta vasta syksyllä nähdään, korjaako hintataso menetykset. tueksi ja päälajikkeena on Siikli, Timoakin on sen aikaisuuden vuoksi jonkin verran. Silloisesta apupojasta, Karista, kehittyi nopeasti eräs alueen tarkimmista ja määrätietoisemmista marjanviljelijöistä, joka kehitti pientilasta menestyvän marjatilan. se, että kourumansikoiden alla kasvihuoneen pohjalla kasvatimme varhaisperunaa, joka muutenkin on ollut tärkeä tukikasvi omien myyntipisteiden tuoton kannalta. Loppu menee jälleenmyyjien kautta ja suoraan kauppoihin. – Siitä olen ylpeä, että tilan kehittäminen on tehty omin voimin, tähdentää Kari. frigo-taimien avulla, joiden ensimmäisen vuoden sato voidaan ajoittaa normaalin satokauden jälkeiseen aikaan. Hyväksi osoittautui mm. Kuvaavaa on, että viranomaiset määrittelivät tilan elinkelvottomaksi, mutta silti viljelyala on kasvatettu yli 100 hehtaarin! Suurin osa pelloista on viljan viljelyllä, minkä työt lomittuvat sopivasti marjatilalla. – Ulkopuolisena apuna tilalla käytetään jonkin verran paikallisia urakoitsijoita mm. Tällä hetkellä perunasato on tähdätty mansikan myynnin Myllykosken Marjatilalla on luovuttu mansikan viljelyssä mustan muovikatteen käytöstä, rivien olkikatteella estetään roiskevesiä likaamasta marjoja. Tilalla on todettu, että hehtaarit eivät ole merkittävin tekijä, vaan tuotannon tehokkuus. Siitä olisi tullut yksi vaikeasti ennakoitava tekijä, koska itsepoiminta vaihtelee suuresti säiden mukaan eli hyvillä ilmoilla omat myyntipaikat olisivat kärsineet niukkuutta ja etukäteen palkattuja ulkomaisia poimijoita ei olisi voitu työllistää riittävän pitkälle. Satokautta pidennettiin aluk- si harsojen ja muovitunnelien avulla. Aikaisemmin Hirvensalot kasvattivat mansikan viljelyalan yli 20 hehtaarin, mutta nyt se on vakiintunut reiluun 10 hehtaariin. Aikainen kasvukausi melkein pysähtyi ennätysviileän kesäkuun ajaksi ja laukesi heinäkuun äkillisiin hellejaksoihin. Sitäkin on viljelty Myllykosken tilalla yli 15 vuotta. Vaikka Hirvensalon Glen Ample -vadelmat eivät ole lajikkeelle tyypillisesti pitkänomaisia, on niidenkin koko poikennut edukseen tavallisista tarhavadelmista. Sadon aikaistukseen otettiin avuksi myös viljely kausihuoneissa ja lopulta lämmitetyissä ja olosuhteet tarkoin säädellyissä kasvihuoneissa. 14 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Sään oikut haastoivat tarkankin marjanviljelijän Myllykosken Marjatilan omistajat Kirsi ja Kari Hirvensalo ovat olleet tänä vuonna ehkä elämänsä suurimman haasteen edessä, kun säätilat ovat olleet kaikkea muuta kuin tavanomaisia. – Isäni kasvatti perunaa jo 1970-luvun alkupuolella, mutta siitä ei tullut meille merkittävää tuotetta yksinään, kertaa Kari. Tuotannon kehittäminen uusien menetelmien ja lajikkeiden osalta kuitenkin jatkuu, jos mahdollista entistäkin intensiivisemmin. Suurin osa Myllykosken Marjatilan poimijoista on tullut Ukrainasta, mikä ei ole maan levottomuuksista huolimatta aiheuttanut suurempia ongelmia. Silti tänä vuonna hernettä on mennyt kaupaksi enemmän kuin omat pellot ovat tuottaneet, mikä tuskin tarkoittaa sitä, että tulevaisuudessa herneala kasvaisi merkittävästi. [PUUTARHA-SANOMAT: PÖYTYÄ] Teksti Juhani Piirainen M yllykosken Marjatila sai alkunsa, kun Kari Hirvensalon isä istutti ensimmäiset mansikat vuonna 1985. – Siikli on vaativa kasvatettavaksi, mutta se on yleisesti arvostettu parhaaksi kesäperunaksi, täydentää Kirsi. Mansikan normaalissa viljelyssä satokausi on liian lyhyt tilan pääkasville. – Me kokeilimme itsepoimintaa joitain vuosia sitten, mutta se ei sopinut meidän kuvioihin, toteaa Kari. Vain muutamalle tulijalle on tullut viisumiongelmia Valko-Venäjän kautta kulussa, mutta ne on voitu kompensoida helposti. Kehitys mansikan ehdoilla Myllykosken Marjatilan pääkasvi on ollut koko ajan mansikka, jonka tuotantoa on kehitetty ja jonka markkinoinnin tueksi on kehitetty muutakin erikoistuotantoa. Huoneviljelyssä vadelman pölytys varmennetaan kimalaispesien avulla, ilman niitä sadon määrä ja laatu olisi tuntuvasti heikompi. Itsepoimintaa tilalla ei harjoiteta enää. Omat myyntipisteet tärkein markkinakanava Myllykosken Marjatilan tärkeimmästä tuotteesta, mansikasta myydään yli 60 % omien myyntipisteiden kautta. Vadelmalla on tänä vuonna esiintynyt muovihuoneissa vähäistä lehtien reunojen kellastumista ja ruskettumista, millä on ollut korkeintaan hyvin vähän vaikutusta satoon. Kirsi Hirvensalo arvioi, millaista vadelmasatoa on lähiaikoina odotettavissa. Säiden johdosta hernesadot tuntuvat nyt ohjelmoinnista huolimatta keskittyvän liiaksi suppealle ajalle, jolloin suurempi ala voi aiheuttaa hetkellisen hankalan markkinatilanteen. Itse asiassa Myllykosken tilalla on viljelty perunaa myyntitarkoituksessa jo kauan ennen mansikkaa. – Meillä on siirrytty kuten muillakin marjatiloilla ulkomaisten poimijoiden käyttöön ja tulokset ovat ilmeisesti tyy- dyttäneet molempia osapuolia, koska suurin osa poimijoistamme on tullut töihin useana vuotena, vakuuttaa Kari
Satomenetyksiä epämuodostuneiden marjojen muodossa on tullut tänä vuonna useallekin viljelijälle, mutta toiveissa on ongelman jääminen kertaluonteiseksi. Silti Kari Hirvensalo ei ole tyytyväinen vadelmakokeiluunsa. Polka on meidän oloissamme satoisa ja maultaan kuluttajan mieleen, mutta reheväkasvuisena se kehittää iän kasvaessa liian monia kukkavarsia, jolloin marjakoko alkaa pienentyä. Yhtä epävarmaa, miten tautisuus kehittyy kesän mittaan. Tällä hetkellä ylivoimaisesti suosituin mansikkalajike on Polka, mikä on myös Myllykosken tilan päälajike. www.puutarha-sanomat.net | myyntimäärien laskun. Uusia lajikkeita ja kasveja kokeillaan Mansikan viljelijälle on tärkeää löytää itselle sopivimmat lajikkeet, sillä lajikevalikoima on sopeutettava tilan viljely- ja markkinaolosuhteisiin. Itsepoimintatiloilla tämä ongelma ei ole niin merkittävää, koska siinä poimintakustannus jätetään ostajan huoleksi. Karilla oli tarkoitus kokeilla omia menetelmiä saada kasvihuoneessa satoa samoista vadelman taimista useamman vuoden aikana, mutta se jäänee nyt pois tai ainakin lykkääntyy tulevaisuuteen. Kookkaat ja komeat kotimaiset vadelmat ovatkin herättäneet kuluttajien huomiota ja marjat ovat menneet hyvin kaupaksi. – Glen Ample on erittäin hyvä lajike meillä huoneviljelyyn, jos sato jatkossa on kunnollista, tuumii Kari. Myllykosken Marjatilalla joudutaan harkitsemaan vadelman huoneviljelyn jatko uudelta pohjalta. – Glen Amplen satotaimia tuotetaan meille mm. Omissa myyntipisteissä saamme suoraa palautetta ostajien makukokemuksista, mikä tietenkin palvelee kaikkea muutakin myyntiä. Satotaimista otetaan yleensä satoa vain yhtenä vuotena, sillä talvetus on ongelmallista ja sadon ajoittaminen perättäisinä vuosina on epävarmaa. Tautisuuden kasvu voinee johtua siitä, että Polka ei ole merkittävä lajike Euroopan markkinoilla ja jää siten vähälle 15 | 6/2014 huomiolle Keski-Euroopan taimituottajien parissa. Glen Ample -lajikkeen satotaimissa on ollut tänä vuonna yleisemminkin ongelmia. ensi kauden ryhmäkasviuutuudet • Painatetut printtiruukut • Erikoistomaattien maistelu • Vihannes- ja yrttiuutuuslajikkeet Tervetuloa ihastumaan ja yllättymään! Vantaa (09) 852 061 • Närpiö 042 446 2600 www.schetelig.com U 118 Marja-Suomen Taimituotanto Oy Tutulla paikalla koneparaatikentän laidalla! Osastoltamme löydät mansikka- ja vadelmalajikkeet, viljelytarvikkeet ja koneet! Tervetuloa vaihtamaan kuulumisia niin 20 vuotta kanssamme asioineet kuin uudetkin asiakkaat! aa Arvontlle jokaise messu päivälle Marja-Suomen Taimituotanto Oy Olemme soiton päässä valmiina palvelemaan! Jarmo 040 505 4035 ja Merja 040 864 3838 www.taimituotanto.net. Kakkoslajikkeena on ollut Honeoye ja muita merkittäviä ovat olleet Sonata ja Salsa. Ongelmana on pienten marjojen osuuden ja tautien lisääntyminen, mikä tekee kolmannen viljelyvuoden tuloksesta epävarman. Asiaan on meillä paneutunut Suonenjoella sijaitsevan Mar- jaosaamiskeskuksen koetarhan kenttämestari Jari Känninen. – Me kuitenkin vähennämme tulevaisuudessa Polkaa, ennakoi Kari kehitystä. – Osoittautui, että ostamamme Glen Ample -taimet eivät ole olleet lajikepuhtaita ja marjoista on tullut vajaita, harmittelee Kari. – Tänä vuonna lisäämme eniten Rumbaa, josta olemme saaneet hyvää palautetta kuluttajilta, valottaa Kari marjatilan tulevia kuvioita. lajikkeen kotimaasta Englannista, missä uudet taimet ovat olleet kunnollisia, mutta jostain syystä jostain lisäykseen on tullut geenivirheellistä kantaa, joka ei kehitä riittävästi luumarjoja/marja, selventää Jari tilannetta. Uutena artikkelina Myllykosken Marjatilalla on tänä vuonna tuotettu kahdessa kasvihuoneessa vadelmaa satotaimista, joista on saatu satoa jo viikkoa ennen juhannusta
– Yleiskaavan mukaan meillä on rakennusoikeutta jäljellä, mutta nyt mikään ei mene läpi kunnassa, kun kaavoitus on meneillään. Jos sopua ei löydy, yritystoimintamme loppuu ja 12 työpaikkaa menetetään, pelkää Jan. Valotuksen aikaan puutarhaa syytettiin terveyshaittoja aiheuttavasta valosaasteesta, mutta mittaukset osoittivat va- katso lisä tietoja www.alkotisivuilta lt.fi yttä! Ota yhte 25 9267 h. Kaksinkertaista haketusta – Päätimme silloin, että kun jatketaan, niin hakkeen tulee olla sateilta suojassa. Vuonna 2008 märkä hake syttyi itsestään siilossa palamaan ja tuli tuhosi lämpökeskuksen ja pakkaamon. Hakevarasto on purkausuhan alla ja pakkokeinot ovat edessä. Nyt mukana on jo neljäs sukupolvi, kun Janin poika Frank on sähköfirmansa ohella kauppapuutarhan toiminnassa mukana. Janin isä Lars jatkoi puutarhan pitämistä. – Innovaatiomme on, että haketamme kahteen kertaan: ensin haketamme puun isokokoiseksi hakkeeksi kuivumaan ja ennen polttoa teemme siitä sähköhakkurilla pienirakeista haketta. Laajennukset ovat jäissä Hagelbergin puutarhassa luovuttiin ympärivuotisesta viljelystä puolenkymmentä vuotta sitten. 16 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Byrokratia käy puutarhan kimppuun Kauppapuutarha Hagelberg Oy tuottaa kuluttajien suosimia vihanneksia lähialueille. Tuntuu siltä, että elinkeinomme on päätetty tuhota, epäilee Jan. Valitukset johtivat kieltoon Kauppapuutarha haketuskenttineen ja -halleineen sijaitsee metsän suojassa eikä naapureilla ole näköyhtyettä sinne. Näin saamme kuivaa haketta, jolla on korkea hyötysuhde. – Kaikki ovat puheissa bioenergian ja lähiruoan kannattajia, mutta käytäntö on toinen. Puutarha lämpiää hakkeella, mutta rakennusluvalla tehdystä hakevaraston rakentamisesta valitettiin ja varasto on purku-uhan alla. Kauppapuutarha saa puumateriaalia erityisen paljon siltatyömailta. – On päivänselvää, että sääsuojan rakentaminen hakkeelle on ollut välttämätöntä, sillä aiemminhan syttyi tulipalo, kun märkä hake rupesi käymään, tuohtuu Jan. Lajikkeena on ensi kertaa Merlice. – En ole koskaan laskenut, minkä hintaiseksi biopolttoaine tulee, kun hoidamme ha- Puutarhan suuri hakevarasto ja haketusrakennus ovat purku-uhan alla, vaikka puutarha oli saanut niihin kunnalta rakennusluvan. Puutarhan perusti nykyisen omistajan Jan, ”Janne”, Hagelbergin isoisä Porkkalan alueelle, joka joutui Neuvostoliiton haltuun sodan jälkeen. 050 5 Sune pu. Investoinnit ovat kuitenkin maksaneet itsensä takaisin, sillä muutoin olisimme saaneet lopettaa, toteaa Jan. Hagelberg rakensi 10 000 kuution tilat, joihin mahtuu puolen vuoden haketarve. Pakkauskone malli Pullpac 700 soveltuu myös avomaantuotteisiin ketuksen ja varastoinnin itse. tetty hakkeella, kun aiemmin raskasta polttoöljyä kului 650 tonnia vuodessa. Saimme kunnalta rakennusluvat tarvittavan hakevaraston ja haketushallin rakentamiseen. Runsaan hehtaarin suuruista kasvihuonealaa on vuosituhannen vaihteesta lähtien lämmi- Jan Hagelberg antaa tomaattien kypsyä kasvihuoneessa, jotta ne olisivat mahdollisimman aromikkaita. Kun Jan tuli yrittäjäksi, hän purki aluksi vanhat kasvihuoneet pois ja rakensi uudet huoneet tilalle. Kauppapuutarha Hagelberg Oy on kannattava yritys ja yrittäjät ovat valmiita laajentamaan rakentamalla blokkihuoneita, mutta kiista hakevaraston laillisuudesta on laittanut investoinnit jäihin ja jatkajaksi halukas Frank-poika on siirtynyt tekemään sähköurakoita. Perhe joutui evakkoon Kirkkonummen Kylmälään, jonne puutarha perustettiin uudelleen. [PUUTARHA-SANOMAT: KIRKKONUMMI] K auppapuutarha Hagelberg on tomaatin ja kurkun lähituottaja Espoon, Kirkkonummen ja Inkoon kaupoille. Jos hakkeella ei olisi sääsuojaa, sen lämpöarvo laskisi puoleen. Naapurit kuitenkin valittivat ja hallinto-oikeus katsoi, etteivät hallit ole maatalouden kannalta välttämättömiä. Hän on joutunut lupabyrokratian pyöritykseen, missä järkisyillä ei ole ollut merkitystä. Yritykset ja yksityiset tuovat jätepuuta ja risuja haketuskentälle, josta Jan hakettaa ne suurehkoiksi paloiksi kuivumaan varastoon. Taistelu oikeudessa ja julkisuudessa tulee kiihtymään
osasto u 82 tervetuloa! 86-vuotias Lars ”Lasse” Hagelberg käy pakkaamassa kurkkuja. Tomaatti istutettiin helmikuun 10. www.puutarha-sanomat.net | Etualalla on lämpöakku, johon varastoidaan lämmintä vettä huipputarvetta varten. tule tutustumaan laajaan tuotevaliKoimaan ja juhlistamaan 90-vuotista KeKKilää. Taustalla oleva toinen säiliö on puutarhaan tulevan kasteluveden hapetusta varten. Tomaattilajikkeena on aiemmin ollut Encore, mutta täksi vuodeksi se vaihtui Merliceen. KeKKilä muKana lepaan juhlanäyttelyssä 14.–16.8. Merliceä täytyy hoitaa eri tavalla ja poistaa alussa lehtiä, selvittää Jan. – Uuden lajikkeen viljelyssä oli opettelemista varsinkin, kun helmikuu oli hyvin pimeä eivätkä kimalaiset pölyttäneet. – Tomaatin hinta dyykkasi tänä keväänä äkkiä ja on ollut jopa alle euron, harmittelee Jan. 17 | 6/2014 Pakkaamme maistuvimmat uutuudet Lepaalle 14.-16.8.2014 www.hl-vihannes.fi www.storaensopack.fi Tervetuloa osastolle U120!. – Pieniä pömpeleitä ei kannata valottaa. Asiakkaat eivät halua kurkkuja kutistemuovissa, joten kurkut pakataan yksitellen rei’itettyihin pusseihin. Hedelmistä tahtoi tulla alkuun liian isoja ja onttoja. päivä ja sen satokausi jatkuu marraskuun puolelle. Hagelbergin puutarhassa annetaan tomaattien kypsyä punaisiksi, jotta niissä olisi mahdollisimman paljon aromia. Kasvihuonepinta-alasta 7500 neliötä on tomaatilla ja loput kurkulla. Sähkön siirtohinta on kohtuuttoman suuri, vaikka meillä on oma muuntaja. Nippu pusseja on kätevästi saatavilla lankkuun kiinnitettyinä. Jan jakelee tuotteet lähialueiden kauppoihin ja hän saa tukkuhinnan päälle hieman jakelupalkkiota. Valotus vaatisi ison blokkihuoneen. KUVA: TAITEILIJA JOHANNA ORAS 2014 litukset perusteettomiksi, sillä valittajan pihalampusta tuli enemmän valoa kuin valotetuista kasvihuoneista
– Kokonaisala nousee noin sataan hehtaariin, kun osasta salaattipelloista otetaan kaksi satoa, laskee Jani, joka on tottunut hehtaarien sijaan ajattelemaan kappalemääriä. [PUUTARHA-SANOMAT: PÄLKÄNE] J okisen veljekset Jani ja Jamu vievät avomaanvihannesten tuotantoa ja markkinoita isoin harppauksin eteenpäin. Kolme vuotta sitten Rödingin tila aloitti Cosmopolitan-salaatin tuotannon yksinoikeudella Suomessa ja tänä kesänä viljelyssä on superparsakaali, sekin yksinoikeudella. He ovat vuokrayhtiön palveluksessa olevia latvialaisia, ja samat henkilöt tulevat vuodesta toiseen. 18 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Rödingin tila tuottaa yksinoikeudella Cosmopolitania ja superparsakaalia Rödingin tila on noussut kymmenen viime vuoden aikana yhdeksi Suomen johtavista vihannesviljelmistä. tainta viikossa. Veljekset aloittivat vihannesalan yrittäjinä vuonna 2003, mutta vihannestuotantoa oli kotitilalla ollut jo vuosikymmeniä, kun isoisä viljeli punajuurta Saarioisille ja Pertti-isä perunaa ja keräkaaleja tuoremarkkinoille. – Viikoittain meiltä lähtee tuotteita keskimäärin 250 lavaa. Maksamme heille rojaltia jokaisesta salaatista. Harsoa levitetään peltoon noin 30 hehtaarin alalle. Jani Jokinen kertoo tehneensä vuoden salapoliisityötä netissä saadakseen selville, kenellä on Cosmopolitan-salaatin oikeudet. – Tilaamme taimet yhdessä naapuri tilojen kanssa, jolloin Pälkäneelle tulee viikoittain täysi rekkakuorma taimia ja näin saamme rahdin hinnan alas. – Viljelimme ensimmäisen sadon neljä vuotta sitten, mutta silloin emme saaneet vielä myydä, vaan varmistimme vain viljelykelpoisuuden Suomessa. Lisäksi tilalla viljellään syys- ja talvikaalia, varastoporkkanaa sekä purjoa. Viikoittain on istutettu 120 000 rapean keräsalaatin eli ”jenkin” tainta, 60 000 kappaletta Cosmopolitan-salaattia sekä 30 000 miniroomansalaatin (sydänsalaatin) tainta, joista puolet on vihreitä ja puolet tummanpunaisia lajikkeita. – Salaateilla ei käytetä mitään kasvinsuojeluainetta ja etanat voivat joskus olla harmina. Taimia rekkakuormin Tilalla ei ole kasvatettu taimia kuuteen vuoteen, vaan taimet tilataan Hollannista taimituotantoon erikoistuneelta yritykseltä. Cosmopolitan salaattia yritettiin tuoda Suomeen jo aiemmin, mutta se ei lyönyt itseään läpi. Soitin Plastirol- liin Ylöjärvelle ja esitin katteen valmistusta, kun yritys oli valmistanut Bioska-roskapusseja, muistelee Jani. Jamu (vas.) ja Jani Jokinen tarkastelevat hyvässä kasvussa olevaa Cosmopolitan-salaattia. Rödingin tilan kotimainen tuotanto Tervetuloa Lepaalle osastollemme nro: 146 !. Veneenmuotoisia lehtiä voidaan käyttää tacoissa korvaamaan maissikuorta. He ovat tyytyväisiä maissitärkkelyspohjaiseen biohajoavaan katekalvoon, joka pitää rikkaruohot kurissa ja salaatit puhtaina. He määräävät myös myyntihintamme, joka on sama kuin Ruotsissa lisättynä rahtikululla, kertoo Jani. Rödingin tilalla onkin siitä lähtien käytetty katteena vain biohajoavaa maissipohjaista kalvoa. Kuppimaiset lehdet kuoriutuvat kerästä helposti eikä kantaosaa jää. Lidl on yksi merkittävä asiakas. Tilan tuotanto on tehokasta ja markkinointi aktiivista. Bioskaa peltoon Viljelyssä tärkeinä konsteina ovat biohajoava katekalvo ja harsot. Hehtaarikustannus on noin 1000 euroa, joka tulee takaisin säästyneinä työkustannuksina ja vähentyneinä torjunta-ainekustannuksina, arvioi Jani ja hän kehuu kalvon vetolujuutta ja hyvää maatumista. – Istutamme taimet viikon välein. – Viljelimme salaatteja ensimmäisen vuoden muovikatteessa ja niitä pois repiessämme syttyi ajatus biohajoavan katteen käytöstä. Viljely on tarkoin ohjelmoitua, jotta satoa valmistuisi tasaisesti markkinoiden tarpeen mukaisesti. Kun salaatti on leikattu, penkki murskataan ja maa käännetään, jonka jälkeen siihen voidaan heti istuttaa uusi kasvusto, sillä vanhasta biokalvosta ei ole enää haittaa. – Levitämme Bioskaa noin 20 000 kiloa vuosittain ja katettava ala on noin 70 hehtaaria. – Osoittautui, että Pohjoismaissa, Baltiassa ja Puolassa oikeudet omistaa ruotsalaisten viljelijöiden markkinointiyritys Grönsaksmästarna Ab. Superparsakaalin istutusmäärä on ollut 35 000 Cosmopolitan-salaatti on muodoltaan tasainen ja sisimmätkin lehdet ovat vihreitä. Salaateilla on 15 istu- tuskertaa, ensimmäinen istutus huhtikuussa ja viimeinen heinä-elokuun vaihteessa, kertoo Jani Jokinen. Rojalteja Ruotsiin Cosmopolitan on rapea ja makea salaatti, joka on kehitetty roomansalaatista ja jäävuorisalaatista. Syyskyntö hävittää etanat, mutta varhaistuotannossa olevia maita ei voi kyntää syksyllä, toteaa Jani. Rödingin tilalla työntekijöiden lukumäärä nousee juhannuksesta alkaen yli 30 henkilön
30 v Maanparannusaineet vihanneksille ja marjoille. superbroccoli.info -sivustolla on paljon tutkimustuloksia superparsakaalista. Heikki ja Pirjo ovat jääneet eläkkeelle. Valkaman Taimitarha ja SIEMU Oy • Puh. Kun maa on kunnossa, saat paremman tuoton ja terveemmän sadon pienemmältä alalta. – Parsakaalin tiedetään olevan terveyspommi ja www. Aloita maan peruskunnostus jo tänä vuonna. Glucoraphanin uskotaan suojaavan sydäntaudeilta ja syövältä ja sillä voi olla merkitystä myös diabeteksen ehkäisyssä. Aineen vaikutus perustuu sen tulehdusta hidastavaan kykyyn. Näöltään ja viljelyominaisuuksiltaan se ei juuri poikkea tavallisesta parsakaalista, mutta se sisältää terveyttä edistäviä aineita, kuten glucoraphaninia, 2–3 kertaa enemmän kuin muut markkinoilla olevat parsakaalit. Tulemme laittamaan pakkauksiin tarran ja nettiosoitteen, josta kuluttajat voivat hakea lisätietoa, lupaa Jani. 050 465 1191 • Suvi Mantsinen. Jouduimme ottamaan vippiä, että selvisimme rahoitusvajeesta, muistelee Jani Jokinen. Beneforte-parsakaali kehitettiin kahden tutkimuslaitoksen eli Institute of Food Researchin ja John Innes Centren yhteistyöllä Britanniassa. Pienellä präntillä sopimusehdoissa kuitenkin oli, että vihannestuotannosta korvataan vain tulipalon ja taivaalta putoavien vieraiden kappaleiden aiheuttamat tuhot. päivänä osui raekuuro Rödingin tilalle ja tuhosi 18 hehtaaria salaattia. 19 | 6/2014 Beneforte-parsakaalissa on 2–3 kertaa enemmän terveyttä edistäviä aineita kuin muissa parsakaaleissa. Myynnissä: Käytettyjä metsätaimikennoja QP 84/8 , QP 60/9 ja QP256/4 sekä SIEMU metsätaimien kylvölinja (automaatti) sovitteet useille kennoille Siemu Oy jatkaa vielä ja toimittaa ainakin varaosia ja kasteluratoja ym. Tervetuloa Lepaalle osasto C1! a: Uutt ällöt s to is a! ravin vikkeist r a elint P. Pakkaamossa niistä tehdään ”Sydänsalaatti mix” -pakkauksia laittamalla kuhunkin pakkaukseen molempia värejä. – Olin ottanut mahdollisimman laajat vakuutukset, joiden piti korvata luonnonilmiöt. 0400-468 394 Lue arkistosta Analyysejä www.puutarha-sanomat.net —> Arkisto (lehden hinta 5 €) ammattilaisille Puutarha-Sanomat nro 6/2006 Röding tuplaa vihannesalaa Tuttu ja luotettava Viljavuuspalvelu tarjoaa kattavat analyysivalikoimat koko elintarvikeketjuun. Superparsakaalin kauppanimike on Beneforte. Yleinen satovahinkojärjestelmä korvasi vain teollisuuden sopimusviljelyn, mutta ei tuo- rekauppaan menevää tavaraa. – Tuli sanottua ärräpäitä, kun selvisi, ettei mikään korvaa vahinkoa. Raekuuron takia kuuden ja puolen viikon istutustyöt valuivat hukkaan. – Superparsakaalin hinta tulee heiltä ja hinta on sama koko kauden. Raevahinko kismittää Vuosi sitten kesäkuun 9. Terveyspommi markkinoille Heinäkuun lopulla alkaa superparsakaalin korjuu. Ensimmäisen kauden tuotanto on riski, kun menekkiä ei tiedetä, myöntää Jani Jokinen, mutta Rödingin tilalla pelataan eikä pelätä. Rödingin tila joutuu maksamaan myös superparsakaalista huomattavaa lisenssimaksua Grönsaksmästarna Ab:lle, joka välittää osan rojaltista jalostajalle. www.puutarha-sanomat.net | meni kaupaksi ja avasi markkinoita Cosmopolitanin tuonnille talviaikaan, ja sitä tuodaan Ruotsista, Saksasta ja Espanjasta. 015 320 400 • Graanintie 7 • 50190 Mikkeli • www.viljavuuspalvelu.fi Rödingin tilalla viljellään sydänsalaattia penkeissä, joista kaksi riviä on vihreitä ja kaksi riviä tummanpunaisia lajikkeita. Olemme myyneet suuren osan metsätaimitarhan kalustosta. Ensi vuodesta alkaen maatalouden satovahinkojärjestelmä lakkaa kokonaan
Han sitter även med i styrelsen för Kålproducenterna. På detta vis har han fått skörda friskare produkter. Som svenskspråkig är det kanske inte så lätt alla gånger. – Det har forskats mycket kring ämnet på exempelvis Åland. Året innan var det så vått att det tog två veckor att skörda lökarna. Kilovis skördar de dock mest morötter. Christer Finne från Solf driver upp sina egna lökplantor. – Vi säljer även direkt till några butiker i området. Planteringsarbetet tar såklart upp mera tid och orsakar merkostnader. Butikerna köper även lök i lösvikt av oss. Christer och Eivor planterar ingen sättlök, direktsådd lök endast på en liten del av arealen. 20 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Egna plantlökar ger friskare skörd Christer och Eivor Finne i Solf odlar sammanlagt ett 40-tal olika grönsaker. Han är ordförande för Frilandsodlarnas lokalavdelning som har ett 30-tal medlemmar från Kronoby i norr till Lappfjärd i söder. Christer räknar att det tar en vecka att plantera dem för 4–5 personer. Christer är med i både SLC:s och ÖSP:s fullmäktige. En halv hektar består av övriga löksorter, som t.ex. Där berättar jag om hurdan vardagen är på vår gård. Partiaffärerna hämtar nästan varje dag grönsaker från oss. Ifjol hade Christer och Eivor en litet mindre lökareal än i år. Han är bland annat en av Yles fem odlare i landet som skriver bondblogg på nätet. Lök odlar paret Finne på en areal av 2,5 hektar. – Jag har planterat ett halvt hektar mer av dem i år, tillägger Christer. – Det var bra att vi fick lite regn nu i veckan. Lökarna säljs delvis till partiaffärer i områdena mellan Jakobstad-Seinäjoki-Björneborg samt direkt till kommunala inrättningar. Till partihandeln och storköken packas lökarna i tio kilos säckar. Den röda och gula löken tar upp 2 hektar. Christer menar att det blivit vanligare bland odlarna att göra så, medans det för nio år sedan då han drev upp plantorna själv för första gången på egen hand var väldigt ovanligt. Driver upp egna plantor – Vi driver upp våra lökplantor själva i eget växthus och har så kallade plantlökar. Det hade inte regnat på sex veckor vilket resulterade i att lökarna var lagringstorra då vi skördade. Odlarna borde samarbeta mera så att vi inte skulle ha överproduktion. Bloggen kan läsas på adressen www.bondbloggen.fi. – Ifjol hade vi perfekt väder på hösten. Lökarna tycker inte om när det är för torrt hela tiden. – Jag tycker att det är viktigt att hålla kontakten med kollegorna i ett så litet land som Finland. – Dock i slutändan får jag skörda friska varor på hösten och har betydligt mindre svinn än tidigare. Tidigare hade vi ibland problem med dem. Allra mest odlar vi utav korn och havre som tar upp 40 hektar av den totala odlingsarealen, berättar Christer Finne. Christer Finne blickar ut över rödlöksodlingen. Vädret påverkar Lökarna tas upp senast första veckan i september, helst i slutet av augusti. Med en odlingsareal på totalt 67 hektar har de fullt upp med arbete hela sommaren. Det är då jag får tillbaka mina pengar. schalottenlök, jättelök och vårlök. Christer arbetade tidigare som arbetslärare i tio års tid men kände att han ville ha något eget. De odlar även korn, havre och kummin. Mångsysslare Christer sysslar även med en massa annat också förutom odling. Regnet som kommit den senaste veckan har varit välkommet. [TRÄDGÅRDSBLADET: SOLF] Text och bilder Camilla Heikkilä –V i har de flesta av våra åkrar utspridda på en 7–8 kilometers radie här runtom i Solf. Vi har inte sprutat mot bladmögel en enda gång sedan vi började driva upp våra egna lökplantor. Christer och Eivor odlar för 26:e året i rad nu. Vi har bara lite över fem miljoner invånare vilket gör att våra marknader är känsliga. Det är de utländska sättlökarna som lätt för med sig olika smittor hit. För grönsakernas del odlar paret arealsmässigt allra mest utav isbergssallat. Vi var till och med tvungna att ta upp en del för hand. Plantorna drivs i 6–7 veckor innan plantering. Eftersom det varit så kallt i juni i år är lökarna lite efter i växten. Till butikerna packar vi dem i 0,5 Lökplantorna får inte ha det för torrt hela tiden för då slutar de växa. Då skördade man sammanlagt mellan 40–50 ton röd- och gul lök. – Jag har haft min blogg i tre års tid nu redan och försöker uppdatera den ett par gånger i veckan. Fröna är mycket lättare att få friska. Importen borde hållas bort helt och hållet. Då slutar de helt enkelt växa. och 1 kilos påsar. Senast i början på september månad kommer lökarna att skördas.
Kääntösäde vain 3,5 m. Kaupat ostavat myös irtonaisena sipulia meiltä. 21 | 6/2014 Kasvinsuojelukuulumisia Suomeksi Omista taimisipuleista terveempi sato 10 oB ast os la tu io Christerin mukaan monet muutkin viljelijät ovat oivaltaneet idean ja tekevät nykyään samalla tavalla. He viljelevät myös ohraa, kauraa ja kuminaa. TERVETULOA.. Kaalintuottajat ry:n hallituksessa ja hän kirjoittaa YLE Fem -kanavan blogia maanviljelijän kuulumisista osoitteessa www.bondbloggen.fi Laatikon- Pussitus muodostus Käärintä ja suljenta Van k alla Flowpack kok e mu ks AgilePack Oy Leppälinnunrinne 16 02620 Espoo ella HeV ka k a ip 0400 447 489 jouni.koskinen@agilepack.fi www.agilepack.fi et e n o usk Koneet After sales Konsultointi Kun on X-MÄÄRÄÄ työtä tehtävänä, mutta vain vähän tilaa. – Viime vuonna meillä oli täydelliset kelit syksyllä. Pinta-alaltaan vihanneksista on eniten jäävuorisalaattia. Silloin he nostivat 40–50 tonnia sipulia. Ne vievätkin 40 hehtaaria kokonaispinta-alastamme, Christer kertoo. Kauppoihin pakkaamme sipulit puolen kilon ja kilon pusseihin, tukkureille kymmenen kilon säkkeihin. Meillä on Suomessa vain hieman yli viisi miljoonaa asukasta, jonka vuoksi markkinamme ovat hyvin herkät. Puoli hehtaaria koostuu muista sipulilajeista, kuten esimerkiksi jätti- ja kevätsipulista. 67 hehtaarin viljelmällä työskennellään aamusta iltamyöhään koko kesän. Taimien annetaan kasvaa 6–7 viikkoa ennen istuttamista. – Koska asumme näin pienessä maassa, mielestäni on tärkeää pitää yhteyttä muihin viljelijöihin. Jos kiloja lasketaan, porkkanat tuottavat eniten niitä. – Kasvatamme omat sipulimme, niin kutsutut taimisipulit, kasvihuoneessamme. Aikaisemmin meillä oli usein ongelmia. Sipulit nostetaan viimeistään syyskuun ensimmäisellä viikolla, mieluiten jo elokuun lopussa. pa al www.puutarha-sanomat.net | s.fi Le Viljelijät yhteistyöhön Koska kesäkuu oli kylmä, ovat sipulit kasvussaan hieman jäljessä. Christer laskee että 4–5 työntekijällä menee viikko istuttaa taimet. Tuonti-istukkaat tuovat helposti erilaisia tauteja mukanaan. Tukkurit noutavat meiltä tavaraa melkeinpä päivittäin. Christer Finne on mm. – Loppupeleissä saan terveemmän sadon syksyllä ja silloin saan rahani niin sanotusti takaisin. Christer ja Eivor eivät käytä laisinkaan perinteisiä istukassipuleita, vaan he aloittavat viljelyn siemenistä. Osa sipuleista myydään tukkureille ja esimerkiksi ravintoloille. Aiheesta on tehty monta tutkimusta, mm Ahvenanmaalla. Punaista ja keltaista sipulia viljellään kahden hehtaarin alueella. Taimien istutus vie tietenkin enemmän aikaa –vaihdetaan kokemuksia, suunnitellaan tulevaa b w. Viime vuonna Christerillä ja Eivorilla oli puolisen hehtaaria vähemmän puna- ja keltasipulia kuin tänä vuonna. – Peltoja meillä on ympäri kylää kahdeksan kilometrin säteellä. Osan jouduimme jopa nostamaan käsin. Christer työskenteli aikaisemmin opettajana, mutta tunsi että halusi jotain omaa. – Viljelijöiden pitäisi tehdä enemmän yhteistyötä, jotta voimme estää ylituotannon ja tarpeettoman maahantuonnin, toteaa Christer Finne. – Emme ole ruiskuttaneet sipuleitamme lehtihometta vastaan kertaakaan sen jälkeen, kun aloimme kasvattaa itse taimemme. Tämä on Christerin ja Eivorin 26. ww Sulvalaiset Christer ja Eivor Finne viljelevät yhteensä yli 40 erilaista vihanneslajia. Sipulia Finnet viljelevät 2,5 hehtaarin alueella. ESITTELYSSÄ OKRA-NÄYTTELYSSÄ 2.-5.7.2014 OSASTOLLA B-27. – Kun yhdeksän vuotta sitten aloin kasvattaa omat sipulini taisin olla ensimmäisten joukossa. Siemenet on paljon helpompi saada terveenä. – Myymme myös tavaraa suoraan muutamalle kaupalle tällä alueella. Valinta on runko-ohjattu Valtra, jossa myös eturenkaat kääntyvät. Ei ollut satanut vettä kuuteen viikkoon, joten sipulit olivat varastointikuivia, kun nostimme ne. viljelysvuosi. Vuotta aikaisemmin oli taas niin märkää, että sipuleiden nostaminen kesti kaksi viikkoa. Homeruiskutus tarpeeton kuin istukkaiden kylvö. Kaikkein eniten viljelemme ohraa ja kauraa
Jukka-Pekka Leskinen toteaa, että salaattituotantoa on kartanossa ollut 28 vuotta ja siitä luopuminen tuntuu haikealta. Viljelijäyhdistys Van Nature on jo vakuuttunut tästä sen jälkeen kun heidän jäsenensä Jami VOF asensi LEDejä kasvihuoneisiinsa. Siirsimme viime talvena puutarhan ja maatalouden toisen tyttäremme Sonjan nimiin, mutta hän valmistui informaatioteknologian toh- Philips GreenPower LED välivalotus on hyvä esimerkki uusista mahdollisuuksista joita LEDit ovat tuoneet. Wageningenilla tuotanto on kasvanut käyttämällä Philipsin tehokkaita valonlähteitä. Toinen syy heidän innostuksensa on energian säästö, joka tulee LEDien mukana. – Sain idean ruukkusalaattituotannosta jenkeistä ja Ruotsista. Hybridi valaistusjärjestelmä on osoittanut arvonsa, muun muassa, Wageningen UR yliopistolla. Jos haluat lisätietoja Philips LED-valaistus ratkaisuista, käy osoitteessa www.philips.com/horti. There is more to light ääksyn kartano tuotti ensimmäiset Grand Rapids -tyyppiset lehtisalaatit vuoden 1986 jouluksi. Suvussa ei kuitenkaan jatkajaa ollut ja salaattibisnes myytiin kesäkuun lopussa Risto Mustakoskelle ja Petri Harrille, joilla on omistuksessa useita muitakin kasvihuoneviljelmiä. Läheisessä yhteistyössä tutkijoiden ja viljelijöiden kanssa kehitetyllä järjestelmällä on jo saatu rohkaisevia tuloksia. ”Philipsin hybridi järjestelmä on osoittautunut ihanteelliseksi ratkaisuksi” sanoo Michel Zwinkels. [PUUTARHA-SANOMAT: KANGASALA] W Wääksyn isäntä Jukka-Pekka Leskinen on tyytyväinen, kun tuotanto siirtyi nuorempien yrittäjien hoitoon, jolloin se tulee myös kehittymään. 22 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Wääksyn salaattibisnes vaihtoi omistajaa Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net —> Arkisto (lehden hinta 5 €) Puutarha-Sanomat nro 2/2008 Salaatinviljely on siistiä teollisuutta Puutarha-Sanomat nro 4/2006 Mustakoskella kymppi rikki Karvialla kasvaa kirsikkatomaattia Wääksyn kartanoa voidaan pitää ruukkusalaattiviljelyn pioneerina Suomessa. – Samoihin aikoihin minun kanssani kartanoon tuli tilan- hoitajaksi Timo Kiviranta, jonka aikaansaannosta ruukkusalaattituotanto teknisesti on. Suomessa salaatin vesiviljelyä oli samaan aikaan Tuomisella Kyrössä, mutta hän ei markkinoinut sitä ruukkusalaattina, vaan leikkasi salaatin, muistelee Wääksyn kartanon isäntä, 67-vuotias Jukka-Pekka Leskinen. Heillä on nyt 30.000 m² (3 hehtaaria) tomaattia valaistuksen alla. – Kaavailimme vanhinta tytärtämme Katjaa jatkajaksi, mutta hän meni naimisiin Australiaan. Heidän kokemusten mukaan tuotanto on lisääntynyt sekä laatu on parantunut talvikuukausien ajan tehokkaan valaistus käytön takia
Kaupassa siirtyi uudelle omistajalle kasvihuoneliiketoiminta rakennuksineen, mutta maapohjat jäivät kartanon omistukseen. Hänelle jää kuitenkin maatalous, joka käytännössä on 60-paikkainen ratsastustalli, kun pellot on vuokrattu pois. Mahdollista lisärakentamista varten on maata varattu. Petri Harri toteaa, että kauppa ei lisää markkinoille tulevan salaatin määrää toisin kuin uudisrakentaminen olisi tehnyt. Petri omistaa lisäksi Riston kanssa Kauhajoen Puutarhan ja nyt puoliksi Wääksyn salaattibisneksen, josta on muodostettu uusi yhtiö Wääksyn Puutarha Oy. Toiminta jatkuu entisellään – Toiminta tulee pyörimään kuten ennenkin, vakuuttaa Petri Harri, joka omistaa Risto Mustakosken ja puolisonsa Soilen kanssa Seinäjoen Puutarha Oy:n. Wääksyn Kartanon kasvihuoneala on 8700 neliötä ja salaatit on markkinoitu pääosin Tampereen seudulle. Wääksyn 12–13 puutarhatyöntekijää siirtyivät vanhoina työntekijöinä uuden yrityksen palvelukseen. Osastolla mukana Ekomestari Janne Viholainen Janakkalan Mökki ja Kiinteistöpalvelusta esittelemässä Biolanin jätevesijärjestelmiä, käymälöitä ja kompostoreita. Salaatit ovat vakaampia Harrin ja Mustakosken viljelykasveina ovat kurkku ja tomaatti, mutta Kauhajoen puutarhassa heillä on myös salaattituotantoa 2000 neliötä. www.novarbo.fi www.omapiha.info Tervetuloa Lepaalle 14.–16.8. – Salaattimarkkinat ovat olleet vakaampia ympäri vuoden kuin tomaatin ja kurkun, joiden hinnat ovat olleet vuoristorataa. – Salaattipuolella laajentu- minen toteutui nyt suoralla kaupalla ja siitä on helppo lähteä eteenpäin, kun on toimiva puutarha, asiakkaat ja tunnettu brändi. Novarbo Oy, osasto U97. www.puutarha-sanomat.net | toriksi. Poistamme kuitenkin ”Wääksyn kartanon salaattia” -tuotemerkistä sanan ”kartanon”, selvittää Harri. Risto Mustakoski on lisäksi omistajana mm. Mustakosken Puutarha Oy:ssä ja Kaskisten Puutarha Oy:ssä. Petri Harrin mukaan Wääksyn huoneet on pidetty hyvässä kunnossa eikä isoja investointeja tarvita. Wääk- 23 | 6/2014 syn puutarhan vetäjänä jatkaa Timo Kiviranta. Vaihda vapaalle, hae uusi Oma PIHA lehtipisteestä! Wääksyn puutarhassa on 8700 neliötä tuotantoalaa ja huoneet on pidetty modernissa kunnossa. – Yhden linjaston remontin teemme kuitenkin mahdollisimman pian
Kleemola kertoo, että heidän pelloillaan ovat märkyys ja kesäkuun kylmyys olleet suurimpina haittoina. Per-Erik Englund Kristiinankaupungin Dagsmarkista kertoo, että juhannuksen ajan halla otti pitkälle ehtineisiin varhais-. Perunanviljelijät eivät vielä osaa sanoa tulevan sadon suuruutta, sillä monet tekijät ovat vielä avoinna. Heinäkuun 20. Pellot vaatisivat vettä ja sadetta toivotaan, mutta pelkona on, että rajut ukkoskuurot osuvat kohdalle, mikä ei hyvää tee. Kuusiston mukaan perunan satomäärän kannalta on ratkaisevaa elokuun säät. – Kylmän kesäkuun jälkeen on saatu lämpöä. Minulla oli 10 hehtaaria harsonalaista varhaisperunaa, joka myytiin juhannuksen molemmin puolin. [PUUTARHA-SANOMAT] P erunan viljelyala on laskenut parissa vuosikymmenessä 40 prosenttia. päivän kasvutilanteen mukaan: perunasta saadaan 620 miljoonan kilon kokonaissato eli tismalleen sama kuin vuonna 2013. – Kesäperunasta viljelyssä on vain Siikliä. Siitä olen saanut verollisena euron kilolta. päivän tienoilla Veljekset Kuusiston tilalla nostettiin vielä harson alla viljeltyä perunaa. Kesäkuun kylmyys, paikoin märkyys ja paikoin kuivuus ovat tehneet perunan sato-odotukset epävarmoiksi. Janne Kleemola Hämeenlinnasta sanoo jättäneensä kesäperunan viljelyn tänä vuonna väliin, kun usein markkinat ovat olleet heinäkuussa tukkoiset. Raimo Kuusisto Himangalta sanoo, että ruokaperunan tilanne on odottava. – Nyt kesäperunaa kuitenkin kysytään paljon. Varastoperunankin osalta voi jo sanoa, että huippuvuotta ei tule. – Halloja oli juhannuksen aikaan, ja se nipisti vain ylälehtiä, joten säikähdyksellä päästiin. – Juhannuksen tienoilla oli paljon sateita ja perunoita hukkui painanteissa eli ne eivät tulleet lainkaan pintaan. 24 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Perunan sato on vielä arvoitus Janne Kleemola kertoo kesäperunasta olevan hyvä kysyntä, mutta hänellä on tarjolla ainoastaan Siikliä. Virallinen satoennuste arvioi sadon olevan viime vuoden suuruinen, mutta se sisältää vielä paljon epävarmuustekijöitä. Tike on tehnyt ensimmäisen satoennusteen heinäkuun 14. Tänä kesänä perunaa viljellään 22100 hehtaarin alalla eli pinta-ala on sama kuin viime vuonna. Tilanne tarkentuu elokuun lopussa, jolloin satoennuste laaditaan ProAgrian konsulenttien teke- mien koenostojen ja arvioiden perusteella
Hänenkin tilallaan harsoperunaa nostetaan vielä heinäkuun 20. www.modiform.com Tel. Harson alla mukulamäärä oli pieni ja joiltakin viljelijöiltä perunaa hukkui liikaan märkyyteen. Perunan ennakkosatoarviossa odotetaan 620 miljoonan kilon satoa. Maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio ja Eviran Atro Virtanen ovat lähettäneet heti juhannuksen jälkeen Moskovaan ministeritasolle kirjeen, jossa esitetään toimintamallia sekä ruoka- että siemenperunan viennin käynnistämiseksi Suomesta. Vienti on venäläistä rulettia Raimo Kuusisto toivoo sateita, mutta ei kuitenkaan rajuja ukkoskuuroja. EU esitti neuvotteluja ja kiellon kumoamista, mutta Venäjä vastasi nihkeästi ja ilmoitti, että raja pysyy toistaiseksi koko EU:n osalta suljettuna. Meillä on valmius ottaa vastaa venäläisiä tarkastajia, kertoo Honkala. www.puutarha-sanomat.net | perunan varsiin, ja se myöhästytti satoa. päivän tienoilla. – Venäjän ja EU:n viranomaisten neuvotteluissa Venäjä toistaa väitettään, että EU:lla on epäluotettava järjestelmä taata vientiperunoiden puhtaus karenssituhoojista. to be your best Nyt myös Agrimarketeista: Turku, Pori, Kuopio, Suonenjoki ja Varkaus Timo Talvitie 044 770 5451 Wilhelmiina Kallio 044 770 5176 Örninkatu 16, 24100 Salo. – Voisimme vuosittain viedä 25–55 miljoonaa kiloa ruokaperunaa erityisesti Pietarin ja Murmanskin alueelle. – Talviperuna oli hallojen aikaan jo pinnalla, mutta niiden lyhyet varret selvisivät paremmin kuin varhaisperuna. +31 (0)33 43 43 166, Fax +31 (0)33 43 43 167 ket Salon Agrim4a-rm essuilla mukana LEPAA 201 OSASTO U109 Nopeat ja varmat toimitukset, kysy tarjousta! we tray... Pekka Miettinen Siilinjärveltä toteaa, että varhaisperunat ovat Itä-Suomessa useimmilta viljelijöiltä lopussa, kun sato jäi erittäin huonoksi. Siinä ilmaistaan halu tehdä yhteistyötä venäläisten kanssa. – Kasvustot näyttävät hyvältä, mutta kuivuus on suurin riesa. Siltä saralta ei tule mitään positiivista, arvioi konsultti Pekka Honkala ja sanoo tämän olevan Venäjän puolelta kauppapolitiikka EU:ta kohtaan. – Suomalaiset perunapakkaamot ovat juuri lähettäneet Rosselhoznazorin pääjohtaja Sergei Dankvertille samantapaisen kirjeen kuin kevättalvella. – Avomaaperunalla odotukset ovat korkeammalla ja mukuloiden lukumäärä on keskimääräistä suurempi, kun mukulan muodostuksen aikaan oli kosteutta. 25 | 6/2014 Perunan viljelyala Perunasato Perunan viljelyala on laskenut 20 vuoden aikana 40 %. Vettä pitäisi saada, toivoo Englund. – Meillä on hirvittävä kuivuus, kun ukkossateet eivät ole osuneet kohdalle. Genevessä 9.–10.7. Huomasin tänään, että varretkin alkavat jo lakastua, kertoo Pekka Miettinen ja sanoo saavansa läheisen laskettelukeskuksen pumput käyttöön, jolloin hän itse saa vettä riittävästi perunamaille. 2014 pidetyssä WTO:n yleiskokouksessa oli Venäjän ja EU:n kasvinsuojeluvirastojen välisissä keskusteluissa esillä ruoka- ja siemenperunan tuontikielto. Hän paneekin toivonsa Suomen ja Venäjän viranomaisten kahdenvälisiin kontakteihin. Ruokaperunan viennistä Venäjälle ei menneellä varastokaudella tullut mitään, vaikka suomalaiset pyrkivät osoittamaan, ettei suomalaisten perunoiden viennistä koidu Venäjän ilmoittamaa kasvinsuojelullista uhkaa heidän tuotannolleen
[PUUTARHA-SANOMAT: HATTULA] L epaan päivillä on ollut monta nimeä. rituksia kellotetaan joka näyttelypäivä Ohjelmalavalla. Moni näytteilleasettaja viettää myös juhlavuottaan Lepaan näyttelyssä: Kekkilä 90 vuotta, Schetelig 85 vuotta, Rotator 60 vuotta, Biolan 40 vuotta, Humuspehtoori 40 vuotta, Kotimaiset Kasvikset 25 vuotta, Marja-Suomen Taimituotanto 20 vuotta ja Imuripiste.fi 25 vuotta. Avomaatuotteille tarvittavien pahvilaatikoiden kasauskilpailu järjestetään yhteistyössä HL-Vihanneksen ja Stora Enson kanssa ensimmäistä kertaa Lepaalla. Tapahtuman painopiste siirtyi seminaareista näyttelyn suuntaan, ja vuonna 1974 oli mukana 52 näytteilleasettajaa ja 3 000 kävijän raja rikkoontui ensi kerran. Vuosina 2004–2012 näyttely oli yksinkertaisesti Lepaa ryyditettynä vuosiluvulla. Vuosikymmenen kuluessa näyttely vakiinnutti asemansa ja kasvoi puutarha-alan ammattilaisten kohtaamispaikaksi. Vuosina 1964–1985 ne olivat Puutarha-alan Rationalisointipäivät, ja silloin kiinnitettiin huomiota työn tehokkuuden parantamiseen. Lepaantien viereisellä pellolla on toukokuussa perustettu katekoe. Viljelijöille esiteltiin uutta tekniikkaa, huippuleveitä kasvihuoneita, satoja kukkalajikkeita ja viheralan väelle koneita. näyttely. Monet merkittävät Lepaan näyttelyalue on laajentunut uuden kasvihuoneen ympäristöön. 20-vuotisnäyttelyssä vuonna 1984 osastoja oli 112 ja ne houkuttelivat paikalle yli 6 800 kävijää. Lepaan näyttelyn kävijämäärä on 2000-luvulla laskenut, mutta hitaammin kuin ammattiviljelijöiden määrä. Juhlanäyttelyn kunniaksi tuhat ensimmäistä kävijää saa joka päivä puutarhahanskat ilmaiseksi. päivänä ilmestyvässä numerossa Fleuroselect-ryhmäkasvit tulevat tutuiksi joka päivä opastetuilla kierroksilla. Lepaan puisto on nyt myös älypuisto. Monet yrityksetkin juhlivat tasavuosia Näyttelyssä on muun muassa viheralan seminaareja, pienoismallinäyttely, kotimaisuudesta kertovan Sirkkalehtimerkin 25vuotisjuhla, historiallisten puutarhakirjojen näyttely sekä luento, Ruohonleikkurin taitoajon Suomenmestaruuskisat, Koneparaati, opastetut kierrokset näytemaille ja puistoon sekä kasvien myyntiä. Vuonna 2013 oli 8500 kävijää, mutta nyt juhlavuoden 2014 näyttelyyn odotetaan selvästi enemmän porukkaa. Kukkasidontaa on luvassa aikaisempia vuosia enemmän. Vuosina 1986–2003 näyttelyn nimi oli Puutarhatekniikka. Silloin näyttely palasi kolmipäiväisyyteen oltuaan viiden vuoden ajan nelipäiväinen. Tapahtuman puheenaiheita olivat työn- ja energiankäytön tehostaminen ja viheralan konekannan kehittäminen. Puutarhaopetusta on Lepaalla annettu jo yli sata vuotta. elokuuta on itse asiassa jo 51. puutarha-alan yritykset ovat mukana vain joka toisena – parillisena – vuonna. Vuonna 1994 osastoja oli 190 ja kävijöitä 12 000. Painopiste on siirtynyt puutarhatuotannosta viheralan koneisiin. Vuonna 2011 oli kävijöitä 7500, mutta vuonna 2012 yllettiin 10 075 kävijään ja 167 näytteilleasettajaan. Lepaan puutarhamessut järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1964, joten tämän vuoden 50-vuotisjuhlanäyttely 14.–16. Sunnuntai pudotettiin pois näyttelypäivistä 1996, jolloin näyttelyssä siirryttiin torstai– lauantai -aukioloon. Kilpailusuo- Huippuna 12 000 kävijää Enimmillään näyttelyssä oli osastoja ja kävijöitä EU:hun liittymisen aikoihin 90-luvun puolivälissä. Lepaan messuja 50 vuotta Puutarhatuotannon hyvät vuodet olivat 1980-luvulla, mikä näkyi näyttelyssäkin. 26 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Puutarha-Sanomat raportoi Lepaan näyttelystä elokuun 29. Maksullisen Wikitude-sovelluksen avulla voi karttaan merkityillä pisteillä tarkastella, miltä Lepaa on näyttänyt sata vuotta sitten.. Viime vuonna vuosilukukin jäi pois ja uudessa logossa on myös muoto Lepaa.fi Ensimmäisinä vuosina näyttelyn yhteydessä olleilla seminaareilla oli tärkeä rooli ja näytteilleasettajien lukumäärä oli kolmisenkymmentä. Torstaina kävijät pääsevät lisäksi näkemään, kuinka ihmiskeho toimii kankaana puutarha-aiheiselle vartalomaalaukselle
» Myös taimikasvatukseen sopiva spektrinen kasvivalaisin. Lepaan kasvihuonetuotannossa on käytössä hiilijalanjälkilaskuri. Normaali aikuisten pääsylippu maksaa 15 euroa. (06 2256 402, info@climakontroll.. Näyttely on auki 14.–16. Led Finland Oy • Puh: 040 755 0615 http://ledfinland.fi Viherrakentamisen koneiden osuus on ollut kasvava trendi. Vesianalyysit NOVALAB OY www.novalab.fi Lepolantie 9 03600 KARKKILA Puh. akkukäyttöiset leikkuusakset ja sahat sumuruiskut hedelmätarhoille ja taimistoille HORTICUM OY | www.horticum.fi Sähköllä tai akulla kulkevat WANJET ® -ruiskut ja robotit, useita malleja Myös varaosat ja huolto Hortimax-ohjausautomatiikka Kasvitarhoihin apulannat, Biobest'n kimalaiset ja biologinen torjunta, toimitus viikottain Kelta-ansat Nutrimac-lisäravinne Kelta-ans Kotimaiset lämpökeskukset Cultilene Kivivilla kasvualustoja eri malleja ja kokoja, tomaatin ja kurkun viljelyyn mm. Juhlavuoden kunniaksi taimistolla on tarjolla vanhaa lepaalaista päivänliljakantaa ja valkoista syreenikantaa. Vanhan kasvihuoneen kasvimyynnistä voi ostaa edullisia viherkasveja. Oppilaitoksen kasvihuoneeseen pääsee tutustumaan päivittäin. elokuuta eli torstaista lauantaihin kello 10–17. (06) 2256 491, (06) 2256 401 fax. Uutuuskoneiden paraati pärisee kaksi kertaa päivässä. www.puutarha-sanomat.net | Lannoitteita yli 30 vuoden alan kokemuksella! jal Useita kastelu- ja kestolannoitteita puutarhamyymälöille siä LA TUT U UU S T U S I IN SIVU I HIN o T tu Lepaan osastolle B6 M aahan etu erv lo OITTEET E D NN T LISES I UL Kaikki lannoitteet kasvihuoneviljelyyn Lannoitteita avomaan erikoisviljelyyn Lannoitteita taimitarhoille / taimistoille Turpeen peruslannoitteita multaseoksiin Pitkävaikutteisia Multicote-lannoitteita Hortifainia härmää vastaan / Perliittiä a Opastettuja kierroksia Kesäkukkakierroksilla voi kuulla kukkapenkin parhaimmat kasvivinkit. Vihannesmaan näytekierroksilla voi oppia uutta valtavasta mauste- ja vihanneskasvivalikoimasta. Lepaan näyttelyn järjestäjä on Kauppapuutarhaliitto, Hämeen ammattikorkeakoulun ja Hämeen ammatti-instituutin Lepaan yksiköt sekä Lepaan oppilaskunta. Kasvustojen lomaan ei kuitenkaan pääse tarkan tauti- ja tuholaistorjunnan vuoksi. (09) 2252 860 Fax (09) 2252 8660 Mekaanisen rikkatorjunnan ammattilainen Viihdy ja herkuttele! » » » » » Savu-, rantasauna Paljut Hyvän Olon Hoitola Kaksi eri à la cartea Buffet (heinäkuussa ke & su) » » » » » Uimaranta Soutuveneitä Runsaasti aktiviteetteja Karaokea Elävää musiikkia Lue lisää: www.petaysresort.fi KOKOUS- JA VAPAA-AJAN HOTELLI 23 km HML:sta PETÄYS RESORT puh. SOITA JA KYSY LISÄTIETOJA: Clima Kontroll Oy puh. 27 | 6/2014 ikä ta i l m a n väl Puh. Testatut ja hyviksi havaitut Fleuroselectryhmäkasvit tulevat tutuiksi joka päivä opastetuilla kierroksilla. Taimistolta tuulimyllyn läheisyydestä löytyy laaja valikoima koriste- ja hyötykasveja. LED Finland valaisimet kasvihuoneisiin » Ledien alla kasvatat kurkkua, tomaattia, paprikaa, salaattia, tilliä, persiljaa ym. (09) 2923 949 www.nutriforte.. 03 673 301 info@petaysresort.fi
Mansikkalajikkeista Polkaa viljellään 70 % pinta-alasta. Valmiiksipoimituista mansikoista veloitamme aluksi 9,95 €:n kilohinnan. – Jos poimii itse, on hinta kauden alussa 7 euroa kilolta. 28 6/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Jordgubbar från Lillkyro Jarmo och Reija Valtari i Lillkyro har odlat jordgubbar i snart trettio års tid. Deras odling klassas dock inte som en biologisk odling. Förutom mig och Reija har vi i sommar tio plockare anställda. Sju av plockarna kommer från Sorten Polka odlas på 70 % av odlingsarealen. Senast klockan 9 öppnar vårt försäljningsstånd på torget i Vasa så dit kör vi färska varor varje morgon, även en gång till om det behövs senare på dagen. Kaupan päälle asiakkaille tarjoillaan donitsikahvit, mansikkamehuakin on tarjolla. Sinne kirjoitamme uutiset ja julkaisemme kuvia tilaltamme. – Aamuyhdeksäksi viemme juuri poimitut mansikat Vaasan kauppatorin kahteen myyntipisteeseemme. Idag odlar de jordgubbar på en total odlingsareal på 5 hektar. Största delen, över hälften av jordgubbarna, säljs dock direkt till kunderna från hemgården. Jarmo ja Reija ovat viljelleet mansikkansa täysin ilman torjunta-aineita vuodesta 1997. Intensiva arbetsdagar Jarmo och Reija har odlat sina jordgubbar helt utan bekämpningsmedel sedan år 1997. – Viktigast för oss är färskhet. Ensimmäisten viljelysvuosien aikana Valtarit viljelivät kaikkea sitruunamelissasta maissiin. – Istutimme uusia taimia1,4 hehtaarin pinta-alalle tänä vuonna, Jarmo laskeskelee. – På basis av smaken är sorten Honeoye inte en av mina personliga favoriter. Lisää mansikoita ja vihanneksia viedään päivemmällä menekin mukaan. Jos mansikoita jää myyntiin seuraavalle päivälle, ne myydään reiluin ale-hinnoin pois. Vuosien varrella lajikemäärä on vähentynyt ja jäljelle ovat jääneet eniten myyvät tuotteet. Koronan har varit den populäraste självplockningssorten i Norge länge. Under årens lopp har de märkt vilka sorter som kunderna tycker mest om och vilka som funkar bäst att odla. Reija ja Jarmo viljelevät myös lajikkeita Sonata ja Rumba. Nykyään itsepoiminta on suositumpaa kuin koskaan aikaisemmin. Työntekijöitä on palkattuna viitisentoista, joista tänä vuonna kolme tulee Sri Lankasta ja bulgarialaisia poikia on neljä. Korona on ollut suosituin itsepoimintalajike Norjassa jo pidemmän aikaa. – Vi börjar plocka varje dag klockan 6 på morgonen. – Tärkeintä meille on tuoreus. Koronaa istutettiin viime vuonna ja Jarmo kertookin, että lajikkeen maku kehittyy hitaasti mutta varmasti ajan myötä. Asiakkaita meille saapuu 100 kilometrin akselilta; Pietarsaari-Närpiö-Kauhava-Kurikka-alueelta. Sen sijaan maukkaimmat tulevat Polkasta. Tärkeintä on tuoreus – Aloitamme mansikanpoiminnan joka aamu kuudelta. Koronan planterades ifjol och Jarmo berättar att smaken på den utvecklas sakta men säkert med tiden. Valtari har inte sålt jordgubbar Suomeksi ”Itsepoiminta suositumpaa kuin koskaan” Vähäkyröläiset Jarmo ja Reija Valtari ovat viljelleet mansikkaa pian kolmenkymmenen vuoden ajan. De allra sötaste jordgubbarna ger Polkan, men även Sonatan är en väldigt sötsmakande sort, fortsätter Jarmo. [TRÄDGÅRDSBLADET: LILLKYRO] Text och bilder Camilla Heikkilä –I går, 10.7. Honeoye heter den sort som först blir färdig att plockas och den har de planterat mer utav i år. – Viljelemme mansikan lisäksi porkkanaa, sipulia, herneitä ja uusia perunoita. Han menar att de ska vänta och se ett par år hur den börjar sälja innan de tar slut om fortsättningen. – Hoidamme markkinointimme tänä päivänä lähes yksinomaan sosiaalisten medioiden kautta. Vuosien aikana he ovat oppineet, mitkä lajikkeet toimivat ja myyvät parhaiten asiakkaiden keskuudessa. Ensimmäisenä lajikkeista valmistuu Honeoye ja sen määrää onkin lisätty tänä vuonna, samaten Florencea. Myös Sonata on erittäin makea lajike, Jarmo luettelee. Suurin osa mansikoista, yli puolet sadosta, myydään suoraan tilalta asiakkaille. – Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä että meidän tapamme on parempi kuin se että viljeltäisiin täysin luomuviljelynä. Asiakkaamme ovatkin seuranneet meitä siellä aktiivisesti, kiittelee Jarmo Valtari.. Sri Lanka och Ukraina. Donitsikahvit kaupan päälle Jarmon ja Reijan viljelmällä asiakas voi itse päättää, haluaako ostaa mansikkansa itsepoimittuna vai valmiiksi poimittuina. Mansikkaa Valtarit viljelevät runsaan viiden hehtaarin pinta-alalla. Likadant är det med sorten Florence. Donitseja voi ostaa myös mukaan. – Mielestäni Honeoye ei tuota niinkään makoisia mansikoita. – Vi planterade nya plantor på 1,4 hektars areal i år, tillägger Jarmo. Meillä on oma kotisivu, blogi ja Facebook-sivu jota päivitämme aktiivisesti. Kunderna kan köpa jordgubbar direkt från odlingen i Lillkyro. – Kymmenen vuotta sitten itsepoiminta ei ollut mikään hitti, vaan silloin haluttiin ostaa vain valmiiksi poimittua mansikkaa. Reija och Jarmo odlar även sorterna Sonata och Rumba. Han och frun Reija har odlat jordgubbar sedan år 1986. Tuoreus ja laatu ovat tärkeimmät asiat viljelijäpariskunnalle. Jarmo Valtari från Lillkyro anser att färska varor är det viktigaste. Donitsit Reija tekee kakkutaikinasta donitsirobotilla, joka on peruja perheen kahvilaleipomotaustasta. Som nyhet i år odlar de en sort som heter Korona. Av jordgubbssorterna odlas Polka på 70 % av den totala odlingsarealen. Att kunna erbjuda färska och rena produkter till kunderna är viktigast för odlarparet. Tämän vuoden uutuuslajikkeena viljellään Koronaa. hade vi årets bästa försäljningsdag, berättar Jarmo Valtari. Loput ovat lähialeen nuoria. till partihandeln på över fem år. Valtarit eivät ole myyneet tuotteitaan tukkuun yli viiteen vuoteen. Jordgubbar som lämnat över till nästa dag säljs med ordentligt nedlagda priser. Vid en jordgubbsodling är arbetsdagarna långa och intensiva. Valtarit aikovat odottaa parisen vuotta ja seurata rauhassa miten lajike otetaan vastaan asiakkaiden keskuudessa ennen kuin he tekevät päätöksiä sen suhteen. – Personligen anser jag att vårt system är bättre än att ha en helt biologisk odling, säger Jarmo. Heidän viljelmäänsä ei kuitenkaan luokitella luomuviljelmäksi, koskapa käytössä on tihkukastelun kautta annosteltavat kastelulannoitteet
Nieminen Oy: ympäristönhoitokoneet, siemenet, lannoitteet puh. – Om man plockar själv är priset 7 € kilot. De färdigtplockade jordgubbarna tar vi 9,95 € för. 030 650 50 www.agrienergia.fi. Vi har kunder som kommer hit från områdena mellan Jakobstad-Närpes-Kauhava-Kurikka. Hos Jarmo och Reija kan kunderna välja om de vill köpa färdigt plockade jordgubbar eller om de själva vill plocka. Nakkila Works toimittaa lämpöakut, säiliöt, prosessilaitteet ja paineastiat vuosikymmenien kokemuksella Nakkila Group Oy, PL 15, 29251 NAKKILA Lepaa 20tte1ly4ssä: -näy B13 U72 ja 29 | 6/2014 Nakkila Boilers- lämpölaitokset tarjoavat kokonaistaloudellisen ja luotettavan ratkaisun lämpöenergian tuottamiseen biopolttoaineilla Puh. Under årens lopp har urvalet minskat och man har istället satsat mer på de sorter som de säljer mest utav. Pitkäaikaiseen kokemukseemme perustuen kaikki teollisuuskattilamme on varustettu 100 %:sti takatulen estävällä lokerosyöttimellä, joka on biolämpölaitteidemme tunnusmerkki. www.puutarha-sanomat.net | Kunder från 100 km:s radie Under sina första odlingsår odlade Jarmo och Reija allt från citronmeliss till majs. 02 531 6300 Fax. – Vi sköter vår marknadsföring helt och hållet via sociala medier idag. Vid gården bjuds kunderna på färskt kaffe och nybakade munkar dagligen. 02 537 2272 www.nakkilagroup.fi, info@nakkilagroup.fi PARASTA AMMATTILAISILLE AMMATTIVILJELIJÖILLE SIEMENET US! NICKERSON UUTU ZWAAN-KAALIT • Keräkaalit Sting ja Zoltan • Kukkakaalit Toft ja Seoul VILMORIN-PORKKANAT • Musico F1 US! • Octavo F1 UUTU • Melodio F1 VILMORIN-PUNAJUURET • Camaro ADVANTA-LANTUT • Gowrie TAIMET • Noordamvihannesten taimet VIHERAMMATTILAISILLE SIEMENET • Griino Pronurmikonsiemenet LANNOITTEET • Griino-, Headlandja Grigglannoitteet TÄYNNÄ ENERGIAA SCHMID-TEOLLISUUSKATTILAT HAKE-, PELLETTI- JA MUUHUN BIOLÄMMITYKSEEN! KOSTUTUSAINEET JA LINJAMERKINTÄMAALIT • Golf- ja urheilukentille sekä viheralueille >> Löydät nyt myös Suomessa Schmidin valikoimasta uusiutuvaa energiaa hyödyntävät biolämpölaitteet teollisuuskäyttöön kokoluokissa 500–6.500 kW (6.5 MW). Vi har egen hemsida, blogg och Facebook-sida som vi uppdaterar dagligen. För tio år sedan var det ingen boom bland kunderna att själva plocka men idag är det nog populärare än någonsin. Dit sätter vi upp nyheter och bilder från garden, vilket uppskattats mycket av våra kunder. >> Tehokkuus, luotettavuus ja järeä rakenne ovat tuotteidemme perusominaisuuksia. 030 650 50, www.sgnieminen.fi Maahantuonti ja myynti: SGN Tekniikka Oy/Agrienergia puh. – Idag odlar vi förutom jordgubbar även morot, lök, ärter och nypotatis. Laadukkaana valmistajana olemme panneet erittäin suuren painoarvon tuotteidemme käyttöturvallisuudelle. YMPÄRISTÖNHOITOKONEET • Cub Cadet- ja Echoympäristönhoitokoneet HARAT • Garford-harat Maahantuoja: Maahantuoja: Maahantuonti ja myynti: S.G
Yllä olevat järkisyyt on todennettu useilla kasvihuoneilla sekä valtavalla joukolla muita yrityksiä. Kuivureissa kuivuminen nopeutuu, öljyn- ja sähkönkulutus laskee! • Pystyt vastaamaan lämmöntarvehuippuihin nopeammin ja kattavammin. Vuosituotteen 2015 hinta laski kesäkuussa hivenen, mutta on heinäkuussa ollut nousussa. Brent-öljy on halventunut kesäkuun nousupiikin jälkeen. • PARI:lla saavutetut säästöt ja tuotannon tehostuminen näkyvät suoraa yrityksesi tuloksessa, ilman lisäinvestointeja. Ydinvoiman käyttöaste on nyt 87 % vuosihuoltojen pääosin loputtua. Käynnissä olevat kriisit Lähi-idässä kuitenkin pitävät öljymarkkinat epävarmana jatkossakin. Vuosituotteessa 2015 on nähty hinnannousua viime viikkoina heikentyneen hydrobalanssin vetämänä. Öljyn hinnassa nähtiin kesäkuussa nopea nousu Irakin kriisin takia. 6/2014 36 • PARI:a käyttämällä lisäät lämmityksessä siirtyvää lämpösäteilyä, joka tehostaa tuotantoa, tarkoittaen 35 kasvihuoneilla nopeutunutta kasvua ja suurempaa satoa. Kesäkuun alun jälkeen on hydrobalanssi heikentynyt liki 7 TWh. Norjan halpaa vesivoimaa ei aina päästä hyödyntämään täydellä teholla muissa maissa rajallisen siirtokapasiteetin takia. 6/2 5/2 4/2 3/2 2/2 1/2 12/2 11/2 10/2 45 41 40 6/2014 5/2014 4/2014 3/2014 2/2014 1/2014 12/2013 11/2013 10/2013 9/2013 8/2013 35 Brent Raakaöljy Brent raakaöljy USD/bbl 120 115 110 105 100 6/2014 5/2014 4/2014 3/2014 2/2014 1/2014 12/2013 11/2013 10/2013 95 Vuosituote 2015 PARI polttoöljyjen lisäaineen 41 käyttäjämäärä kasvaa vauhdilla! 39 Tässä viisi oleellisinta syytä siihen miksi. Hinnannousun jatkuminen vaatisikin hydrobalanssin heikentymisen jatkumista eli pidempiaikaista normaalia kuivempaa ajanjaksoa. n je y ykuluista lj ö Polttoölj % 0 jopa 4 säästät tulitehoa.. Myös Suomen kasvanut siirtokapasiteetti Viron suuntaan nostaa hintoja tietyissä markkinatilanteissa, jolloin sähköä voidaan siirtää aiempaa enemmän Viron suuntaan. Kesäkuun spot-hinta toteutui Suomessa yli 10 €/MWh systeemi spot-hintaa korkeampana. • Pidät lämmitysjärjestelmän toimintavarmempana säiliöstä savupiippuun. Muiden sähkönhintaan vaikuttavien tekijöiden kehitys kesäkuussa on ollut seuraavaa: päästöoikeuden hinta nousi 0,5 €/tn, kivihiilen hinta laski 3,0 $/ tn ja hydrobalanssi (lumi- ja vesitilanne) heikentyi 6,8 TWh:ia. Pyydä edullinen tarjous PARI polttoöljyjen lisäaineesta soittamalla tai jättämällä yhteydenottopyyntö kotisivuillamme! a aine, joll ä s li . Tutustu asiakasreferensseihimme osoitteessa www.tulitehoa.?. Ydinvoimaa on ollut huollossa Suomessa ja Ruotsissa, mikä osaltaan heikensi tuotantotilannetta kesäkuussa. | www.puutarha-sanomat.net Vuosituote 2015 55 Vuosituote 2015 17/2013 tänsä siirtokapasiteetti ei ole riittävä kaikissa markkinatilanteissa. Turun Pari Oy Käkisuonkuja 2, 21380 Aura p. 38 37 • PARI:a käyttämällä säästät öljyä ja teet siitä kaikkein taloudellisimman sekä ympäristöystävällisimmän energiantuotanto- ja lämmityspolttoaineen. Katso myös S&S Fred Oy:n videolausunto PARI polttoöljyjen lisäaineen vaikutuksista www.tulitehoa.. €/MWh 50 8/2013 vuosituotteiden viimeaikaista hinnannousua. Korkeaa hintaeroa selittää tilapäiset rajoitukset siirtokapasiteetissa ja ylipää- 9/2 6/2014 | Heikentynyt hydrobalanssi nosti vuosituotteen hintaa S 8/2 7/2 Energia 7/2013 30. Öljyn hinta kuitenkin on tämän jälkeen laskenut suurimpien pelkojen lauettua Irakissa ja Libyan öljyn markkinoille paluun odotuksien myötä. osoitteesta! 13/2014 7/2014 10/2014 4/2014 1/2014 50/2013 47/2013 44/2013 41/2013 38/2013 35/2013 32/2013 29/2013 26/2013 36 23/2013 30 38 25 37 20/2013 35 39 9/2013 Kirjoittaja Arto Peltola on Skapat Energia Oy:n kehityspäällikkö. Polttoaineiden hintojen muutokset eivät tue sähkön SPOT Fin viikkokehitys 60 7/2013 uomen hinta-alueen keskimääräinen spot-hinta kesäkuussa toteutui 35,4 €/MWh tasoon, laskien 1,2 €/MWh toukokuun lukemista. Kivihiilen hinta on laskenut edelleen heikon kysynnän takia. 5/2014 4/2014 3/2014 2/2014 1/2014 12/2013 11/2013 10/2013 9/2013 8/2013 7/2013 Käyttökohteita: Kiinteistöjen öljylämmitys, kasvihuoneet, kuivurit, leipomot, voimalaitokset, höyrylauhde ja kuumavesisekä kuumaöljyprosessit, dieselajoneuvot ja -työkoneet. 010 4224 790 yhteys@tulitehoa.. Hinta Etelä-Norjassa oli yli 16 €/MWh halvempi kuin Suomessa
Sitä korvaamaan ei ole käytännön mittakaavassa vielä vaihtoehtoja ja koska peltoala on säilynyt ennallaan, on moottoripolttoöljyä kulunut entiseen tapaan. Meiltä löytyy mm: ohella voidaan polttaa olkea ja huonolaatuista siemensatoa. www.puutarha-sanomat.net | Energia | 6/2014 Maa- ja puutarhatalouden energiankulutus 10 000 gigaa VETO V uonna 2013 maatalous- ja puutarhayrityksissä kului energiaa noin 10 000 gigawattituntia (GWh) eli 10 miljardia kilowattituntia. 0400 820 193 Koskinen www.konefarmi.fi Vanhat lehdet hukassa. Myös viljankuivaus kuluttaa merkittävästi energiaa, ja vuoden 2013 kulutusmääriä nosti hyvä viljasato. kiinteän polttoaineen polttolaitteet . lämmityskontit 30 - 2000 kW . Uusiutuvan energian osuus kasvussa Maatalous- ja puutarhayrityksissä on siirrytty käyttämään lämmityksessä kiinteitä polttoaineita öljyn sijaan. lämmityskattilat 30 - 990 kW . Turpeen käyttöä on osaltaan rajoittanut energiaveron nosto vuoden 2013 alusta, toki myös turpeen korjuukausi 2012 oli märkä. 0400-366 856 Pelletti/vilja 60-2000+ kW Tankopurkain 500-2000+ kW Pohjapurkain 60-500 kW Biofiren myynti: Reijo Santala 0400 740 067 Juha Valkama 050 5298 613 www.biofire.fi 31. Puuja peltoenergian osuus oli 45 % eli 4 535 GWh. Tiedot perustuvat juuri valmistuneeseen Tiken Maa- ja puutarhatalouden energiankulutus -tilaston ennakkotietoihin. Äläpä hätäile. Tuotantoa harjoittavien 54 398 maatilan ja puutarhayrityksen energiankulutus oli vuoden 2010 luokkaa, eli energiankulutusta selittää enemmän tuotannonmäärä kuin tilojen lukumäärä. Lämmitysenergiassa tapahtui lievää siirtymistä öljystä puu- ja peltoenergiaan. Moottoripolttoöljyn kulutus säilyi ennallaan 2 304 gigawattitunnissa. Vaikka maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä väheni vuodesta 2010 vuoteen 2013 hieman yli 5 000 yrityksellä (-9 %), eivät tuotantomäärät ole juuri muuttuneet. 040-774 3770 KOTIMAISTA BIOENERGIAA Tankopurkain 60-500 kW Metsähake • Murskattu puu • Turve Haketuspalvelu • Energiapuun osto www.kannistooy.fi Kannisto Oy • Isojoki • puh. automaattiset tuhkanpoistot . Lämmitä sinäkin kiinteistösi kiinteän polttoaineen biopolttolaitteilla. Sen LÄMMITYSLAITTEET Puuhake on tärkein energialähde maa- ja puutarhataloudessa. Digitaaliset näköispainokset vuodesta 2004 alkaen löytyvät osoitteessa: www.puutarha-sanomat.net —> arkisto (5 euroa/lehti) Myynti ja markkinointi EPAA.fi 14.–16. Kulutus oli edellisen kyselyvuoden 2010 luokkaa. . Puuhake on tärkein energialähde. Moottoripolttoöljyn kulutus ennallaan Erityisesti peltojen hoito ja viljely vaatii työkoneita, jotka käyttävät moottoripolttoöljyä. Siirtyminen pois öljystä kiinteän polttoaineen laitoksiin mahdollistaa monenlaisen kiinteän polttoaineen polttamisen. elokuuta 2014, Hattula 50 vuotta Suomen Megawatti Oy www.suomenmegawatti.fi | www.kyrötekniikka.fi puh. Lisäksi tilakoon kasvaessa myös välimatkat pelloille kasvavat. automaattinuohoukset 06-433 6333 tai asiakaspalvelu@ala-talkkari.fi - BIOLÄMMITYS KOTIMAISEN ENERGIAN LÄMPÖKESKUSJÄRJESTELMÄT 60 - 4000 kW Lepaa osastonumero U 172 Tervetuloa! Laaja mallisto kuormaajia 20-209 hv p
LEPAAN PUUTARHATEKNIIKKANÄYTTELY 2014 Tervetuloa 14. Lepaan osastollemme B 4! Välkommen till Helle-gruppens avdelning B 4 ! Helle Oy ja Koroisten Puutarha Rengaskuja 3 21410 VANHALINNA puh 020 7402 400 fax 020 7402 401. -16.8