Puutarha-Sanomat 7/2004 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

16 sadonkorjuuta Viljelijä etsii uusia s. 17 tuotteita < Hevi on kaupan kulmakivi www.puutarha-sanomat.net s. 10 11 Integroitua torjuntaa kukkien viljelyyn s.15 Sateet haittaavat s. PUUTARHA 7 / 2004 www.puutarha-sanomat.net Hinta: 6 2 SANOMAT Satotaimilla mansikkaa s. 6 7
Taimettuminen oli hidasta ja paikoin pakkasen takia ainakin traktorin tehon tarve on noin 100 kW luokkaa. Humistar on humus- ja fulvohappoja sisältävä maanparannusaine, joka tehostaa kasvien veden ja ravinteiden ottoa parantamalla maan fysikaalisia, kemiallisia ja biologisia ominaisuuksia. SYVÄMUOKKAUS KASVUALUSTAN VALMISTAMISEEN Matti Laurila Laitilasta alusti Imantsin lapiomuokkaimista. - Maat olivat sopivan kosteita eikä liika kuumuus tehnyt rikkakasveista vaikeasti torjuttavia. Samalla myös ensimmäiset kirpat ja luteet ilmaantuivat kasvien kimppuun. Tervetuloa kehitykseen. Tähän markkinarakoon voidaan kausihuoneilla ja satotaimilla vastata. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. - Muokkaimessa on kaksi pyörivää kelaa tai akselia, joista etummainen lapiomuokkain tekee varsinaisen syvämuokkaustyön ja takimmainen kela hienontaa kokkareet kylvökuntoon sopivaksi noin 20 cm syvyyteen. - Järjestelmä koostuu yhdestä vastaanottimesta ja maksimissaan viidestätoista paristokäyttöisestä lähettimestä. - Lapiomuokkain voidaan kytkeä yhteen monien kylvökoneiden ja lannoittimien kanssa, tällöin ajokerrat jäävät todella minimiin. Pahimmoillaan pakkasta oli 10 astetta. - Tosin joillakin paikoin oli haittaa liiasta märkyydestä eikä pelto aina kantanut ruiskutraktoria silloin kun olisi ollut paras hetki. Näytteenottoväli on säädettävissä yhdestä minuutista yli neljään tuntiin, jolloin tarkkailujakso voi olla puolestatoista vuorokaudesta yli vuoteen. Kun mennään sukupolvi eteenpäin, Etelä-Suomessa on Tanskan ilmasto. Käyttökohteita ovat mm. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Suomessa kasvihuoneet tarjoavat ideaalisen kasvatusympäristön. Maan rakenteen paraneminen perustuu savihumus kompleksien muodostumiseen, jonka seurauksena vettä pidättyy maahan enemmän, maan happitilanne paranee ja ilmavuus lisääntyy. vihannesja marjaviljelmät, taimitarhat, elintarviketeollisuuden lämpötilamittaukset, kylmälaitteet jne. Huhti-toukokuun vaihteessa oli vuoden ensimmäinen hellejakso, joka kuivatti maat nopeasti kylvökuntoon. Viime vuosina on monipuolistettu tuotantoa paprikaan ja erikoistomaatteihin. Humuksen määrän lisääntyminen vilkastuttaa maan pieneliötoimintaa ja muuta biologista aktiivisuutta. Mansikanviljelyssä on mahdollisuudet löydetty satoajan pidentämisestä. Kaikkia ilmastotekijöitä voidaan hallita ja valotusta säädellä. Hälytykset voidaan lähettää myös tekstiviestinä kytkemällä GSM-modeemi vastaanottimen sarjaporttiin. Ilmaston lämpeneminen on tosiasia. Reklamaatioita aineiden heikosta tehosta vihannesmailla ei juurikaan tullut. kylmäketjujen jatkuvuutta, varastojen ja kiinteistöjen lämpötiloja, viileäkalusteiden toimintaa. Maan kemiallisista ominaisuuksista kationinvaihtokapasiteetin paraneminen lisää ravinteiden saatavuutta ja juurten ravinteiden ottoa, vähentää ravinteiden huuhtoutumista sekä kasveille epäedullisten ravinteiden ja myrkyllisten aineiden vaikutusta. Kustannukset ovat tietenkin meillä kovat, mutta tuotannon tehokkuus ja toisaalta tuotteiden puhtaus ja tuoreus antavat mahdollisuuksia löytää uusia kannattavia viljelykasveja. Esitysten lukeminen on ilmaista, mutta lukeminen ja kuvien katsominen vaatii rekisteröitymistä palveluun. - Talletetut tiedot siirretään tietokoneelle lukulaitteen avulla. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Mustikan peltoviljely, pensasmustikat, ovat jo tätä päivää. - Loggerin muistiin mahtuu 2048 mittausta ja toiminta-aika on 10 vuotta tai 1 milj. Itse vetotehoa ei muokattaessa tarvita tavanomaista enemmän, mutta PUUTARHA-Sanomat PUUTARHA-Sanomat + HeVi on puutarha-alan tuorein media. Ohjelmisto muuttaa loggerin tiedot taulukoiksi ja graafisiksi kuviksi. Säilöntää harjoittava pakastearkkusukupolvi on harventunut, eikä mansikkasatoa saada enää siirrettyä kotipakastimiin parissa viikossa. KYLMÄKETJUN LÄMPÖTILAN SEURANTAAN "NAPPEJA" Päivi Aaltonen Lännen Plant Systemsistä kertoi viljelykoneiden ohella myös lämpötilojen rekisteröintiin tarkoitetuista laitteista. Humistar vaikuttaa maassa kuten eläinten lannasta tai kompostista peräisin oleva humus, mutta on nopeavaikutteisempi. Hän on urakoinut Imants -laitteen 45-sarjan muokkaimella tänä keväänä muokaten tiivistyneitä vihannesmaita toista sataa hehtaaria. Muutamasta edustavasta kohdasta lohkoa valitaan kuopan paikka ja kaivetaan lapiolla maaprofiili näkyviin tarkemman käsityksen saamiseksi. Rekisteröityminen tapahtuu kätevästi avautuvien ohjeiden mukaan. HUMISTAR MAAN KASVUKUNNON PARANTAJANA Ilkka Väre Kekkilä Oyj:stä kertoi Humistarista. marraskuuta. ISSN 1459-9791 2. hälytyssummeri. Kierroksia keloille tarvitaan noin 540 - 1000 minuutissa. Lähettimen kantavuus on 900 metriä.Vastaanottimeen ohjelmoidaan lähetinkohtaiset mittausajat ja hälytysrajat minimi- ja maksimilämpötiloille. Tarjoamme puutarhaalasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Tiukassa taloudellisessa tilanteessa kamppailevalle viljelijäkunnalle aika on pitkä: "Ehtiikö kurki kuolla, ennen kun suo sulaa?". Nämä ja monet muut alustukset on katseltavissa osoitteessa www.puutarha-sanomat.net HYVINKÄÄN VIHANNESPÄIVÄN ESITYKSET NETISSÄ Puutarha-Sanomien Internetpalvelussa osoitteessa www.puutarhasanomat.net on koulutusmateriaalin alla diaesitykset, jotka pidettiin Hyvinkäällä Vihannes Vieköön! -tapahtumassa 31.8.2004. Keski-Eurooppa alkaa silloin olla jo liian kuumaa ja kuivaa, ideaalisimmat viljelyolosuhteet ovat meillä ja vientimahdollisuudet aukeavat. Ennemminkin raportoitiin liian rajusta tehosta ja viljelykasvin lievästä vioittumisesta, totesi Asmo Saarinen. Siellä kaivataan uutuuksia ja erikoislaatua halvalla myytävien "bulkkituotteiden" oheen. Sähköinen lehti ilmestyy Internetissä joka päivä 24 h vuorokaudessa osoitteessa www.puutarha-sanomat.net Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. Muokkaimen työleveys on 2,9 m ja työnopeus 2-4,5 km tunnissa. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Salaatteihin on myös tullut väriä ja lajeja, joissa maku tai lehden rakenne poikkeaa aiemmin viljellyistä. Vastaanottimen muistin koko on 3500 tapahtumaa. näytettä. Työleveydeltään suurimmat Imants 45 sarjan muokkaimet ovat 4,5 metrisiä, kertoi Laurila. www.puutarha-sanomat.net. Kotimainen omena tuomittiin jo pari vuosikymmentä sitten kuolevaksi tuotteeksi, kun kotipuutarhojen sekundalaatu antoi virheellisen kuvan tuotteesta. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. Eteläisimmissä maissa liika kuumuus on rajoittava tekijä. - Hälytysrajojen ylittyessä voidaan vastaanottimeen kytkeä esim. - Päivän saldoksi saadaan noin 7-8 hehtaaria, jos muokattava lohko on tavanomainen. Jotkut yritykset ovatkin katsoneet, että viisaampaa on "pitää luukut kiinni" ruuhka-aikana ja tuottaa vain talviaikaan kovilla kustannuksilla, mutta myös paremmilla hinnoilla. Muistissa olevat tiedot voidaan purkaa tietokoneella tai ne voidaan tulostaa reaaliajassa laitteeseen kytkettävissä olevalla tulostimella. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Muokkainta oli koekäytetty myös Hyvinkään vihannesmaalla Laurila sanoo, että tavoitteena on saada kylvöalusta kuntoon yhdellä ajolla - Ennen ajamista tutkitaan aluetta mittaamalla maan tiiviyttä vastusmittarin avulla. porkkanaa ja sokerijuurikasta kylvettiin uudestaan. Monissa kasvihuonevihanneksissa on haettu elintilaa tuontituotteilta jatkamalla tuotantoa talvella valojen avulla. TILAUKSET JA ASIAKASPALVELU Postitse PUUTARHA-Sanomat PL 28 04131 SIPOO Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Faxilla 09 - 856 19 301 Puhelimitse: 09 - 856 19 321 Internetistä www.puutarha-sanomat.net TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.net 0400 46 2443 Avustavat toimittajat Juhani Piirainen, Rosa Venäläinen, Säde Aarlahti Taitto Heli Penttinen heli.penttinen@puutarha-sanomat.net Myyntineuvottelijat Sini Suoramaa sini.suoramaa@puutarha-sanomat.net Sari Torvinen sari.torvinen@puutarha-sanomat.net Mediatiedot www.puutarha-sanomat.net Ilmoitusmateriaali aineisto@puutarha-sanomat.net Painopaikka I-print, Seinäjoki Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 8 kertaa vuodessa. Tosiasiallisesti tänä päivänä hyvälaatuisesta raikkaasta kotimaisesta omenasta on suurempi kysyntä kuin tarjonta. Kotimaisilla luumuilla sanotaan olevan torikaupassa mahdollisuuksia, mutta parhaita torejahan ovat nyt kauppojen hoidetut heviosastot. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. POIKKEUSKESÄ KASVINSUOJELUSSA Asmo Saarinen Berneriltä alusti kesän 2004 kasvinsuojelusta. Puolukat ja lakat ovat tulossa pelloille, kunhan tutkimusta saataisiin eteenpäin. Väreen mukaan maan viljelyominaisuuksien paraneminen lisää viljelykasvien juuriston, etenkin hiusjuurten, kasvua. - Helteen jälkeen oli paluu kylmään ja märkään arkeen edessä. Kasvihuonevihanneksissa pysyteltiin kovin kauan kurkku-tomaattilinjalla. Viljelyä ollaan lisäämässä, mutta nykyiselläkin kääpiörunkoihin perustuvalla viljelytekniikalla kestää viisi vuotta, että tarha saadaan tuottavaksi. Seuraava lehti ilmestyy 15. Nykyasiakas tykkää napostella tuoreita mansikoita pitkin kesää. Lähettimet mittaavat lämpötilan ja lähettävät sen radioteitse vastaanottimelle, joka tallentaa tiedot omaan muistiinsa ja näyttää viimeisimmät tiedot nestekidenäytöllään. Muotimaailma on tullut kasviksiinkin ja tuoreyrteillä on saatu makua vaativien kuluttajien elämään. Päivi Aaltonen kertoi myös pienestä lämpönapista, joka tallentaa lämpötilatietoja aikaleimoineen täysin itsenäisesti. ja useita pakkasöitä oli peräkkäin. Marjoilla hallat vioittivat kukkia Saarisen mukaan rikkakasvitorjunnan kannalta säät olivat varsin hyvät. 2 2 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Pääkirjoitus Jouko Tikkanen Käyttämättömät mahdollisuudet Vaikka monista vihanneksista on ylituotantoa ja markkinat tukossa, silti Suomen puutarhatuotanto ei ole vailla mahdollisuuksia. Tehokkaamman veden ja ravinteiden oton ansiosta kasvit tuottavat paremman sadon ja selviytyvät erilaisista stressitilanteista, kuten kuivuudesta, helpommin. vuosikerta Kustantaja Tietoverkosto Eksakti PL 28 04131 SIPOO Hyvinkää näytemaalla esiteltiin Imants-lapiomukkaimen maan rakennetta parantavaa vaikutusta. - Pahimmoillaan kirpat ehtivät syödä taimen ennen kuin se ehti edes pintaan saakka. Uusintakylvöjä tehtiin jonkin verran. Napilla voidaan tarkkailla esim. - Kesä on ollut kasvinsuojelun kannalta varsin poikkeuksellinen
Kun keräsi tonnin omenaa, sai nostella neljä tonnia ennen kuin omena oli pakattu. Jäniksille luumupuut eivät näytä kelpaavan. Sillä oli hintaa 112.000 euroa, mutta saimme TEkeskukselta 40 prosentin avustuksen. Sitten omenat kulkevat "kamaraboxin" läpi, jolloin ne myös punnitaan. Lajittelemme omenan viiteen kokoluokkaan, selostaa Jaakkola. Tätä vesipesua ei tehdä siksi, että omenat olisivat likaisia, vaan jotta ne saadaan hellävaraisesti siirrettyä lajittelulinjalle, kertoo Jorma Jaakkola. Jaakkola kertoo, että yhtiön veloitus lajittelusta on 1720 senttiä ja yhtiö hoitaa myös varastoinnin,markkinoinnin, rahdit ja kirjanpidon. Tämä on "avaimet käteen" -paketti, luonnehtii Jorma Jaakkola. Aiemmin omenat kerättiin 20 kilon muovilaatikoihin. Tämä ei ole lajittelukoneiden "mersu", vaan "rolls-royce", sanoo Jaakkola. Tämä Greefe-lajittelijan kamera tunnistaa myös omenan halkaisijan ja värittyneisyyden. · Jorma Jaakkola pystyy ohjelmoimaan omenan lajittelun gramman tarkkuudella. www.puutarha-sanomat.net. Jaakkolan mukaan 900 neliömetrin halli, jossa on kylmätilaa 2500 kuutiota, maksoi koneineen puoli miljoonaa euroa. Tietokoneella voimme ohjelmoida, mille pöydälle mikäkin omena ohjataan. 4 4 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Luumun viljely "kannattaa", kun rahat riittävät, murjaisee Lehervo. lä luumua, lohkaisee Lehervo ja selittää luumun kukkien olevan paljon hallanarempia kuin omenan. Luumutarha onkin vaimon bisness, sillä hän on kunnassa töissä. Bambi-lauma täällä vierailee, mutta eivät nekään ole aiheuttaneet tuhoa, sanoo Lehervo tarkastellen kauriiden jälkiä luumupuurivin vierellä. Jokaisesta omenasta tulee paino grammalleen tietokoneen muistiin. Omenat kulkevat omissa lokeroissaan pakkauslinjalla, joka vapauttaa omenat jatkamaan matkaa oikean kokoluokan laatikoihin. Laatikko laitetaan hissiin, joka laskeutuu vesialtaaseen. Vesihissillä hellä "kaato" Tarhat tuovat omenat 300 kilon puulaatikoissa Herkkutarhat Oy:n pakkaamoon. Pankin kanssa tehtiin 12 vuoden lainaohjelma, mutta pitäisi tämä saada kuoletetuksi nopeamminkin, jos vain omenaa saadaan, sanoo Jaakkola. Tarkalleen en vielä tiedä, kun kaikki laskut eivät ole tulleet. "Avaimet käteen" -palvelu omenan viljelijöille Koneen kapasiteetti on kymmenen tonnia päivässä. Vesivaiheen jälkeen omenat kulkevat vaahtokumisten telojen yli, jotka imevät omenista pintakosteuden pois. Tämäkin tarha kukki keväällä valkoisenaan ja odotimme hyvää vuotta, mutta hallasta selvisi vain pieni nurkkaus. Nyt ei tarvitse nostella muuta kuin pakattuja omenalaatikoita, kuvaa Jaakkola työmäärän vähentymistä. Omenat alkavat kellua ja siirtyvät virtaavan veden mukana lajittelulinjalle. Luumutarha on istutettu seitsemän vuotta sitten. Lajittelijasta on modeemiyhteys Hollannin tehtaalle, josta voidaan tarvittaessa säätää konetta tai kertoa mahdollisten vikojen syy. Viljelijöiden työ loppuu siihen, kun he tuovat omenakuormaan halliin. EU-säädösten mukaan meidän lajikkeista vain Lobolle on asetettu vaatimukset, kuinka punaisia niiden tulee olla
Keitä kypsiksi. Satokausi jatkuu syyspakkasiin saakka! Makean raikas nauris maistuu niin viipaleina ja raasteena kuin kypsennettynäkin. Me pyrimme olemaan erilainen, myymme herkkutavaraa. Se antaa mielenkiintoa itselle omaa työtä kohtaan, toteaa Raija Koski. Osallistumme aina kilpailuihin. Raija Koski pitää työskentelystä hevissä. Lisää vettä, jos keitto on liian sakeaa. Kuumenna kattilassa öljy, lisää naurisraaste ja kuullota hetki. Nauris sopii mm. · Kauppias Sirpa Varjovaara toteaa, että kauppa korostaa herkullisuutta. Syksyn kultaa Syksyn satoa korjataan parhaillaan: on upea aika tutustua monipuolisesti kotimaisiin kasviksiin. Maissi maistuu myös syksyllä. Torin laidalla on useita ruokakauppoja. K-Supermarket Veljmies osallistuu Kotimaiset Kasvikset ry:n järjestämään hevikilpailuun. keittoihin, patoihin ja kasvispihveihin. Lisää lopuksi kerma, suola ja yrttimauste. Tänäänkin on Steiner-koulun luokka tulossa tutustumaan vihanneksiin ja hedelmiin. Luomutomaattia ja kurkkua on saatavilla. Lisää siirappia, ripaus suolaa ja yrttisilppua maun mukaan. Saan hoitaa heviä kuten haluan. T arkista maku ja seoksen sakeus.. Lisää joukkoon kesäkurpitsojen sisus, ananasmurska mehuineen ja siirappi. Soseuta sauvasekoittimella. Mehevät kultajyvät maistuvat tuoreenakin ja kypsyvät helposti keittäen tai mikrossa. Erityisen maukkaaksi nauris kypsyy nuotion hiilloksessa. Tarjoa esimerkiksi liharuoan lisäkkeenä. meiramia, rakuunaa Ruokaohjeet: ProAgria Pohjois-Savon Maaseutukeskus Kuori ja paloittele nauriit, perunat ja sipuli. Se on mielenkiintoista, tuotteet ovat tuoreita ja värikkäitä sekä rytmi on hektinen: tässä ja nyt. Sulata joukkoon tuorejuusto. Seuraava päivä ei ole samanlainen.Tykkään kasviksista ja hedelmistä itsekin. Vapaat kädet antavat mielenkiintoa. Paista 200 asteessa uunissa kunnes pinta on saanut kauniin ruskean värin. Meillä on lämminruoka- ja salaattitiski, josta on helppo käydä hakemassa ateria.Vanhukset käyttävätkin niihin ateriakuponkejaan. Hevi on meillä kulmakivi, jonka vuoksi kauppaan tullaan. Hauduta pehmeäksi. Lisää vettä ja hauduta kypsäksi kannen alla välillä sekoittaen. Vinkki: jos haluat pehmeämmän makuisen keiton, ohenna sitä veden sijasta kermalla. www.tuoreverkko.fi Täytä kesäkurpitsojen kolot täytteellä ja ripottele pinnalle juustoraaste. sellä. Hinnoittelussa on mielenkiintoista katsoa, kuinka tuote lähtee menemään kaupaksi. Hevi-osasto muuttaa muotoaan Kauppias Sirpa Varjoranta on tyytyväinen siihen, että Kuopio on keskustakeskeinen kaupunki. Kuullota juureskuutioita siinä hetken ajan. Mausta suolalla ja tarkista maku. Laita naurispalat kiehumaan veteen. Jo vanhastaan naurista on arvostettu hyvänä C-vitamiinin lähteenä, jonka vitamiinipitoisuus säilyy varastoitaessa pitkälle kevääseen. Meillä on täällä ahtaat tilat, muutamme kaksi tai kolme kertaa vuodessa hevi-osastonkin muotoa, kertoo Sirpa Varjoranta. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 7 Veljmieskin katselee K-Supermarket Veljmiehen suuntaan josko kalan kanssa maistuisi kasvikset. 23 prosenttia. Asiakkaille löytyy parkkipaikkoja torin alta ja kaupan katolta, ja autolle saakka voi viedä ostoskärryt. Lisää hetken päästä perunat ja sipuli. Kotimainen maissi on oiva herkku illanviettoihin, välipalana tai jälkiruokana. Yllätä asiakkaasi järjestämällä naurismaistiaiset! Kaikkia yhteistyökumppaneita ja asiakkaita kesästä kiittäen toivotamme hyvää syksyä ja mukavia sadonkorjuuhetkiä! Nauris 1 kg Suomi I lk Sakari Yliniemi, Nivala Säilytys +2 +4 °C Raikas suomalainen Tuoreita ohjeita ja vinkkejä löydät internet-osoitteesta www.tuoreverkko.fi www.puutarha-sanomat.net Kuumenna tilkka öljyä kasarin pohjalla
kaalien menekinedistämiskampanjan toteuttaminen ari Savo-Laukkarinen Kotimaiset Kasvikset ry:stä kertoo, että kilpailuun ilmoittautui 35 myymälää.Alkukysymysten perusteella semifinaaliin pääsi 21 myymälää, joista pienten sarjaan tuli 5, keskisuurten sarjaan 8 ja suurten myymälöiden sarjaan myös 8 myymälää. Haastattelimme myös hevi-tiimin. Myymälät raportoivat järjestämänsä menekinedistämiskampanjan taloudelliset luvut, kertoo Savo-Laukkarinen. 8 8 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Missä on Suomen paras hevi? Kotimaiset Kasvikset ry järjestää viidennen kerran kilpailun Suomen parhaasta hevi-osastosta. päivä- Näillä saat heviosastosi kukoistamaan VARSINAIS-SUOMEN PERHEVILJELMIEN TUOTTAMAT LAADUKKAAT JA PUHTAAT VIHANNEKSET OVAT NYT VARASTOISSAMME. Kysy tukkuliikkeestäsi Vihannes-Laitilan sipuleita, kaaleja, porkkanoita ja muita juureksia ja vihanneksia. www.puutarha-sanomat.net. Semifinalistit valittiin kirjallisten alkukysymysten perusteella. päivänä selviää, ketkä ovat parhaat myymältä pienten, keskisuurten ja suurten myymälöiden sarjassa. M Semifinaaliin päässeillä oli tehtävänä mm. Yhdistyksen edustajat vierailivat semifinalistien luona syyskuussa. Arvioimme osaston ja kaalien menekinedistämiskampanjan tuli olla käynnissä vierailumme aikana. Lokakuun 13. Hevifinaali on lokakuun 13
Sanna Mönkkönen K-Supermarket Hyrylästä. nä. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 9 Hevisemifinalistikierroksella MUKANA OLLEET MYYMÄLÄT satunnaisessa järjestyksessä Valintatalo Virkkala K-Supermarket Seilori S-Market Linnainmaa,TRE Valintatalo Wintterinmutka, TRE S-market Lielahti, TRE K-Supermarket Länsitori, TRE K-Supermarket Itäpoiju, Uusikaupunki Spar majakkaranta, TKU K-Supermarket Hyrylä, Tuusula K-Supermarket Jättijako, Vantaa K-Supermarket Yliveto, Vantaa K-Supermarket Ruokahovi, Oulu S-Market Lapua S-Market Alajärvi K-Supermarket Veljmies, Kuopio K-Market Pertunmaa K-Supermarket Vuoksenniska, Imatra Prisma Lappeenranta Euromarket Lappeenranta K-Supermarket WestBest, Hki Siwa Eerikinkatu 39, Helsinki saapuvat myymälöihin jälleen lokakuun puolivälistä alkaen Semifinaalissa oli mukana mm. · KKK-Vihannes Oy - Lykobene Kirkkokalliontie 13, 38950 Honkajoki Voimme järjestää myymälässäsi maistatuksia ja tuoteesittelyitä Onnellisista LuomuTomaateista ja muista hyvistä Satakunnan tuotteista. Ota yhteyttä nettisivujemme www.kkk-vihannes.com kautta palautelomakkeella. www.puutarha-sanomat.net. Siihen pääsee alkuosioista saatujen pisteiden perusteella 11 myymälää, joista kolme on pienten ja 4 keskisuurten ja myös 4 suurten sarjassa.Voittajat julkistetaan saman päivän iltana
Mansikan taimet on istutettu vuosi sitten keväällä Hollannissa, kasvatettu siellä suuriksi jopa joulukuulle saakka. Kesään saakka Marjaosaamiskeskuksen palveluksessa ollut Martti Toivola kertoo, että Veikko oli viime syksynä saunanlauteilla saanut idean mansikan lajittelukoneesta. Mansikkaa on 4,4 hehtaaria, ja myös Laitisen tilalla mansikan poiminta on käynnissä syyskuussa. Polka on ollut asiallinen viljeltävä, ja mielestäni hallitsen Polkan viljelyn, sanoo Peiponen. Peiposilla on mansikkaa viisi hehtaaria ja vadelmaa parikymmentä aaria. päivän tienoilla Suonenjoella poimittiin mansikkaa lukuisilla tiloilla avomaalta. Yhdessä palaveerattiin, mietittiin, piirrettiin ja pohdittiin asiaa. Kilomäärä on pienempi, mutta kilohinta suurempi kuin kesällä. Olen viljellyt syysmarjaa jo viitenä vuotena. Tämä on ollut taloudellisesti mielekästä. Kymmenen kertaa ajettiin sama marja läpi, eikä vioituksia tullut, kone on todella hellävarainen, sanoo Toivola. Touko-kesäkuussa ne ovat tulleet Suomeen. Istutimme lohkon juhannuksen tienoilla. Yleinen kokemus on, että seuraavana vuonna pensaasta saadaan täysi sato, kertoo Markus Laitinen. Nämä taimet olivat rohkean kokoisia, laatikossa oli taimia vain 75 kappaletta, taimien kuolleisuus on ollut nolla prosenttia ja marjaa tulee. Toukokuussa konetta koeajettiin kausihuonemansikalla. Käytän Polkalla lehtilannoiSyysmansikan viljely ja markkinointi on Pauli Peiposen mielestä kannattavaa. tusta. päivä ja sato jatkuu pakkasiin saakka, syyskuun 20. Torikauppiaat haluavat puolukan rinnalle kotimaista mansikkaa, myhäilee Laitinen. Innala innostui asiasta ja rakensi lajittelijan porkkanan lajittelukoneen runkoon. Satotaimimaassa näkyy myös runsaasti mansikan kukkia, mutta ne eivät haittaa ensi vuoden satoa, sillä uusia kukka-aiheita kehittyy juurakkoon riittävästi. Suonenjoki marjakehityksen kärjessä Suonenjoki on vuosikymmeniä tunnettu johtavana mansikkapitäjänä. Istutimme satotaimet juhannuksen jälkeen ja satoa alettiin saada elokuun 8. Kun marja on hyvää ja jäähdytettyä, se kestää hyvin lajittelua. www.puutarha-sanomat.net. Satotaimista saa rahansa takaisin heti. Veikko Raivio kertoo lajittelukoneen tehon olleen 400 kiloa tunnissa, kun pakataan 5 kilon laatikoihin. Satoa alettiin saada elokuun 8. Markkinointiongelmia ei ole ollut. Seuraavaa kesää varten kukka-aiheet virittyvät syksyllä samaan aikaan, kun satoa poimitaan, tietää Laitinen. Mahdolliset valmistajat haarukoitiin ja päätettiin mennä Renkoon, Innalan luokse Remetiin. Oma vaikutuksensa on ollut Marjaosaamiskeskuksella, satotaimien käytöllä ja marjajalosteita valmistavalla Pakkasmarja Oy:llä. S yyskuun 10. Laitinen aikoo hankkia myös Darselect -lajikkeen satotaimia. Taimirahat takaisin heti Markus Laitinen viljelee velipojan kanssa, ja marjatuotantoon on perustettu Marja-Seppälä Oy -niminen yhtiö. - Hän tuli Marjaosaamiskeskukseen esittämään, että voisko ja oisko järkeä lajitella mansikkaa. Selityksenä ovat hollantilaiset satotaimet, jotka tuottavat satoa jo istutusvuonna. Täällä istutusajankohdalla ajoitetaan satoa, kertoo Jarmo Röppänen MarjaSuomen Taimituotanto Oy.stä Mansikanviljelijä Pauli Peiposen tilalla poimitaan Polka-mansikkaa. päivä on yläraja, arvioi Peiponen. 10 10 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Pihlajanmarjojen ollessa syyskuussa kypsiä mansikkaa poimitaan avomaalta. Sitten taimet on nostettu ja lajiteltu sekä laitettu kylmävarastoon. Ensimmäisen sadon ajankohta riippuu istutuspäivästä, mutta jatkossa se tuottaa varhaissatoa. Tuoremansikalle lajittelukone Veikko Raivion tilalla oli kesällä käytössä mansikan lajittelukone. Markus Laitinen on tyytyväinen syysmarjan laatuun. Tampereen torilla ei uskottu, että näin iso ja hyvä mansikka voi olla kotimaista. Kyllä hommaa joutuu jatkamaan, toteaa Peiponen. päivä. Kukkavanoja on kehittynyt kahdeksan, raakileita on tullut 6070 kappaletta ja lisäksi kukkia. Vuosikymmen sitten kuitenkin itkettiin heikkoja satoja, mutta nyt paikkakunta on terästäytynyt kehityksen kärkeen
Koko kesän on mennyt koko valikoimaa, parhaiten myy mansikka ja tyrni, sanoo Mykkänen ja tarkistaa vielä myyntiluvut päätteeltä. Pakasteeseen saatiin hyvä määrä mansikkaa, joten asiakkaiden tarpeeseen pystytään vastaamaan. Lopputuloksena on kuitenkin taatusti tasalaatuista marjaa. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 11 S-market Suonenjoen päällikkö Esko Mykkänen kertoo kesän aikana myydyn pari tuhatta MarjaPuree! -purkkia. Mykkäsen mukaan on hienoa, että paikkakunnan yritys on onnistunut tuotekehityksessä. Markus Laitinen uudistaa mansikkamaat satotaimilla, nyt suunnitelmissa on Darselect lajiketta olevien satotaimien hankinta. Jos marja on pehmeätä ja valkoiset hihnat alkavat värjäytyä, niin on mietittävä lajittelun mielekkyyttä. Yhdellä latauksella voi työskennellä jopa 6 8 tuntia. Menekki oli tasapainoinen ja hinta kohtuullinen, myös määriä löytyi. Esko Mykkäsen mukaan MarjaPureen kysyntä on ollut erittäin hyvä. S-Market Suonenjoen päällikkö Esko Mykkänen kertoo, että heillä on valikoimassa neljä MarjaPuree! valmistetta, mansikkasose, herukkasose ja myös tyrnija puolukkasoseet, joita ei ole vielä ketjun valikoimassa. Kokolajiteltu marja kestää tiskissä yhtä kauan kuin lajittelematon. 02-2775 716 tai 09-8520 6205 Remetin valmistaman mansikanlajittelijan teho on 400 kiloa tunnissa. · Marjaosaamiskeskuksen palveluksessa ollessa Martti Toivola oli kehittämässä mansikan lajittelukonetta. VERMOREL 2000 E - akkukäyttöinen reppuruisku Vihdoinkin reppuruisku jota ei tarvitse pumpata käsin tai kuunnella moottorin kovaa ääntä. Vaikka lajitellun marjan hinta asetettiin kalliimmaksi, niin tiskistä se hävisi ensimmäisenä. Pakkasmarjan kehittämä MarjaPuree! -marjasose valittiin Vuoden 2004 Elintarvikkeeksi. BOOSTAIR moottorisumuruisku Tehokas apuväline monenlaiseen kasvinsuojeluun ja desinfiointiin. Tasainen paine varmistaa että ei anneta vahingossa liikaa tai liian vähän ainetta. Martti Toivola on tyytyväinen mansikan viljelyn kehitykseen. On mahdotonta valvoa laatua. Kesän kokemukset koneesta ovat, että lajittelu toimii niin kuin kuviteltiin, mutta rasiointipäässä on vielä kehittämistä. Käyttökohteina mm. hedelmä-, marjaja koristekasviviljelmät, sekä kasvihuoneet. Lisätietoja puh. Martti Toivola arvioi, että suurilla viljelmillä ei poiminta yhdellä kosketuksella suoraan rasiaan onnistu. Kun marja menee kokolajitteluun, ei poimijoiden tarvitse välittää marjan koosta ja poiminta nopeutuu. Toivola sanoo, että mansikka on herkkä tuote ja hygieniavaatimukset ovat kovat. Myyntiä vauhdittamassa oli pakastekaapin ikkunassa hyllypuhujana oleva kuva marjasosepurkeista MARJAPUREE! ON HALUTTU OSTOS Tapio Rautiainen Pakkasmarja Oy:stä sanoo, että mansikkakesästä tuli loppujen lopuksi hyvä. Olen tehnyt yli sata suunnitelmaa tihkukastelujärjestelmistä, suunnitelmia on tehty myös muualle kuin Sisä-Savoon. Tarkkaa hintaa koneella ei vielä ole, mutta se tullee olemaan noin 17.000 euroa. www.schetelig.com www.puutarha-sanomat.net. Satotaimien käyttö ja kausihuoneviljely ovat myös nopeasti yleistyneet
· Lisäksi Riilahden kartano Bromarvissa · www.billnas-rilax.com B illnäsin Taimisto sijaitsee idyllisen Kuninkaantien ja vanhan viikinkijoen varrella. Pankkien ja kauppojen pihatkin ovat ankeita, luulisi, että niillä ykkösasiana on asiakkaiden viihtyminen, lataa Arja Aminoff. Puutarhakulttuurissa paljon parannettavaa Arja Aminoff kantaa huolta suomalaisesta puutarhakulttuurista. Arja Aminoff on koulutukseltaan puutarhatieteen maisteri. Kilpailemme laadulla, valikoimalla ja palvelulla. Pääosa pensaista ja puista kasvatetaan itse. Minulla on ihana viiden hengen viherrakennusporukka, joiden kanssa on rakennukset kunnostettu. Kun kaivat kuopan, sinne kertyy vettä. Kun ostimme tämän paikan ryhdyimme kunnostamaan tiilisen rakennuksen lisäksi myös riihtä ja 1830-luvulta olevaa tallia. Miten jätemaahan voidaan istuttaa. Se säästää aikaa ja rahaa, ja takaa onnistuneimman lopputuloksen. Asiantuntija-apua kannattaa käyttää. Billnäsistä tulee mieleen kirveet, joita vanhassa ruukissa on taottu vuosisatoja. Kaikkiin rakennuksiin vuoti vettä sisään ja tallissa ei ollut seiniäkään, muistelee Aminoff. Halpa tulee kalliiksi, kun joudutaan istuttamaan kahteen kertaan. Rakennuksessa toimii nyt puutarharavintola. Talossa voi olla kymmenien tuhansi- en arvosta elektroniikkaa, ja samalla valitetaan, että ei ole rahaa laittaa pihaa.Taimet eivät ole kalliita. Ne voivat olla puolikuivia jo myytäessä ja ne kuolevat viimeistään seuraavana talvena. Kuitenkin haluan palvella asiakkaita ja huolehtia laadusta, ja niinpä pidän myymälää auki myöhään syksyyn. Aminoff kehottaa kuluttajia suunnittelemaan puutarhansa hyvin. Hän on kuitenkin joutunut rakennuksia kunnostaessaan perehtymään myös rakentamiseen. Ei minullekaan ole helppoa tehdä suunnitelmaa, joudun joka kerran paneutumaan asiaan. www.puutarha-sanomat.net. Arja Aminoff vaalii Billnäsin perinteitä. Aminoffia kismittää suunnattomasti erilaisten suurliikkeiden halpamyynti. Saksassa ei uutta taloa hyväksytä lopputarkastuksessa, jollei pihaa ole laitettu. Arja Aminoff lunasti taimiston ja heikossa kunnossa olevat rakennukset viisi vuotta sitten itselleen ja on saanut paikan kukoistamaan. Ihmisillä voi olla hieno talo, mutta piha on laittamatta. Rakentaminen on minun intohimo. Vielä harmittavampaa on se, että ihmiset eivät viitsi enää istuttaa uudelleen. Meillä katsotaan, vaan tekniset asiat. Hän on kunnostanut 1800-luvulta peräisin olevan komean punatiilisen rakennuksen, jossa toimi Suomen ensimmäinen ruotsinkielinen puutarhurikoulu. 12 12 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Suomen vanhin ruotsinkielinen puutarhurikoulu on nykyään Billnäsin taimiston puutarharavintolana ja kokouskäytössä. Billnäsin Taimistolta eivät ideat lopu Pohjan kunnan Billnäsissä on ollut taimisto samalla paikalla jo 300 vuotta. Siellä on myös kokoustiloja ja vierasryhmille laitetaan ruokaa. Muutoksen tulisi lähteä kunnista, tekniselle lautakunnalle viherasiat ovat kuitenkin pakkopullaa. Suomeen tuodaan tänne soveltumattomia taimia, joita myydään hyvin halvalla. Vieläkin ruukissa tehdään puutarhatyökaluja ja kirveitä. Rakennusfirmojen jäljiltä pihoilla on vain tuuma multaa, rajaukset ovat tekemättä. Kutkuttaa minuakin myydä tuontitavaraa vain sesongin ajan ja panna myymälä heinäkuussa kiinni. Olemme ostaneet purkupalkalla vanhoja rakennuksia, joiden hirsiä on käytetty vanhojen rakennusten kunnostamiseen. Yrityksestä löytyy perinteisen taimiston lisäksi ratsastusta, antiikkia, kahvilaa, turismia ja elämyksiä. BILLNÄSIN TAIMISTON FAKTAT Kolme yhtiötä toimii samassa ympäristössä: · Billnäs Taimisto Oy kaksi myymälää, toinen Billnäsissä ja toinen Tammisaaressa · Billnäsin Ratsastuskeskus Oy · Billnäsin Ruukkiturismi Oy · Henkilökuntaa noin kymmenen henkilöä
Mahdollisuuksia on lukemattomasti, täällä voi kokeilla melontaa tai erätaitoja luontoseikkailuilla, päästä mukaan vanhanajan pukuratsastukseen, vaunutai rekiajelulle, osallistua keskiajan tyylisiin turnajaisiin tai ottaa osaa Ruukin Yrttinoidan loitsuihin, luettelee Aminoff yritystensä tarjontaa. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 13 Puutarhakahvila elämyspaikka Arja Aminoff sanoo, ettei hän viitsi käydä enää kokouksissa. Koulutamme omia ja muiden hevosia kansainväliselle tasolle. Suomi on niin hevosten kuin puutarhatuotteidenkin kaatopaikka. Taustalla virtaa Mustion joki, jota pitkin viikingit nousivat Lohjan järvelle ja edelleen Hämeeseen. www.puutarha-sanomat.net. Kunnostetussa riihessä on runsaasti jopa satojen vuosien vanhoja huonekaluja ja tarve-esineitä. Riilahden kartano renkitupineen, aittoineen ja luonnonpuistoineen muodostaa aidon 1700-luvun kartanomiljöön. · Alla: Taimiston takapiha on raivattu ja kunnostettu yrttimaaksi ja koristekukka-alueeksi. He saavat kokemuksia. Billnäsin Puutarharavintolassa on idyllinen vanhan tunnelman ravintola ja kesäkahvila. Maksaisin enemmän, jos saisin laadukkaita tuotteita, viestii Arja Aminoff eikä varmaan ainoana kuluttajana. Billnäs on suosittu kohde eri teema- ja ryhmämatkoille. Riilahden historia ulottuu 1400-luvulle, jolloin se perustettiin kauppareitin varrelle. Riihi huokuu vanhaa historiaa. Olemme rakentaneet maneesin ja kentän ja luonnostaanhan täällä on loistavat ratsastusmaastot. Täällä puutarharavintolassa pyrin tarjoamaan elämyksiä, vieraat voivat puutarhan kautta eläytyä vanhaan aikaan. Tänne tuodaan puolisokeita hevosia. Aminoffin uusin aluevaltaus on antiikki. Riihen ylisille on rakennettu tilat käsityöläisiä varten. Meillä on mieheni kanssa toisena yksikkönä Bromarvissa sijatseva Riilahden kartano. Ruuan valmistuksessa käytetään oman puutarhan tuoreita yrttejä. Monipuolinen kokonaisuus Arja Aminoffin yksi intohimo on hevoset. Nämä yksiköt täydentävät toisiaan, voimme tarjota elämyksellisiä kokoustiloja, seikkailuja, majoitusta. Samoin tänne tulevat kiivihedelmät ja persikat ovat pieniä ja kovia. Sama koskee taimistotuot- teita ja kukkasipuleita, jotka ovat pieniä, ei niistä kasva kunnon kukkaan. Kartanon yhteydessä on englantilainen puisto 1800-luvulta, johon pääsee tutustumaan tilauksesta oppaan opastuksella. Meillä on nyt 25 ratsuhevosta. Siellä on aina tarjolla laitosmainen kahvi ja pulla tai pasteija. Arja Aminoff ottaa väkevästi Arja Aminoff on ylpeä kotimaisesta pyökistä, jota hänen taimistonsa kasvattaa ainoana Suomessa. Presidentti Haloselle lahjoitimme veripyökin, kun se tuntui sopivan hänelle. Billnäsin riihessä on antiikkia, keinuhevosen viereissä sängyssä on Urho Kekkonen joskus nukkunut. kantaa laadun puolesta
Kasvinsuojeluaineidenkin kohdalla on huomattu, että tiloilla ei käydä tarkistamassa, missä kunnossa on aineiden säilytys ja käytön dokumentointi. Tähän liittyy myös jätelaki, johon on tulossa pykälä, että paikka, jossa jätettä säilytetään yli 3 vuotta, on luokiteltava kaatopaikaksi. Näin ei siis saa enää tehdä, vaan rekisteristä poisto tarkoittaa ehdotonta käyttökieltoa. Sellaiset valmisteet kuin Benlate ja Ronilan poistettiin 90-luvulla melko pienin terveysepäilyjen vuoksi, mutta toisaalta niiden rinnalla oli jo riskittömämpiä ja aivan yhtä hyviä torjunta-aineita. Nyt ollaan muokkaamassa lakia niin, että kaikki viljelijät velvoitetaan dokumentoimaan paitsi kaikki torjunta-ainekäsittelyt niin myös niiden hankinnat.Yhtään "pimeää" kasvinsuojeluainepakkausta ei siten saisi enää löytyä kenenkään viljelijän lukittavasta kasvinsuojelukaapista. Lisää tarkkailtavaa on tulossa uusien säädösten myötä, jotka tulevat sääntelemään entistä tiukemmin mm. He eivät ole valvoneet kasvinsuojeluainelain pohjalta, joten tilanteeseen on puututtu vain, jos havaittu kasvinsuojeluaineen jäämä on ylittänyt suurimman sallitun pitoisuuden, mitä suomalaisten tuotteiden kohdalla on tapahtunut vähemmän kuin kerran vuodessa. Se mitä sitten seuraa väärää ainetta käyttäneelle viljelmälle on vielä arvoitus. Varsinkin EU-aikana suomalaiset ovat saaneet tottua, että lakeja ja määräyksiä suolletaan liukuhihnalta, mutta niiden perään ei juurikaan katsota eli valvonta on jätetty hyvin neiden käytön tutkinnassa. Kyseinen aine on myös helposti kaasuuntuva, minkä vuoksi sen käyttö kasvihuoneiden desinfioinnissa on aiheuttanut jäämiä jopa usean vuoden ajan. Varsin hankala seurattava on sallittujen torjunta-aineiden rekisterissä tapahtuvat muutokset. kiellettyjen ai- KÄYTÖSTÄ POISTETTUJA KASVINSUOJELUAINEITA Vuonna 2004 poistettuja ja poistuvia puutarhakasveilla käytettäviä aineita: On aika siivota kasvinsuojelukaappi! S Agress Bayleton Fastac Fusilade Karate Mesurol Simatsin Topogard Treflan ja Trifulon Vuonna 2003 poistettuja puutarhakasveilla käytettäviä aineita: uomen laki ei pidä lieventävänä seikkana sitä, että rikkoja ei tiedä rikkovansa lakia. Nyt kaavaillaan noin vuoden aikaa, jonka sisällä luvaton aine on saatava jatkokäsittelyyn. On toimittava niin kuin sotaväessä ja toteltava kaikkea kirjaimellisesti, vaikka joskus voisi joku muu tapa tuntua järkevämmältä. Suomessa kasvinsuojeluaineita pystyy turvallisesti hävittämään lijän on kerta kaikkiaan unohdettava suurin vahvuutensa eli luova soveltaminen meidän oloissamme. Ennen EU-aikaa dokumentointia perusteltiin sillä, että elintarvikemääräyksissä edellytettiin, että kuluttajalle on voitava ilmoittaa, miten tuote on saatu aikaan. Kuvassa näkyvät Bladafum-valmisteet poistettiin rekisteristä joulukuussa 2003, joten kaavaillun uuden lain mukaan niistä tulisi päästä eroon viimeistään vuoden 2004 loppuun mennessä vain Ekokem. Ja EUkelpoisen kaatopaikan perustaminen tilan maille tulee kalliiksi! Kasvinsuojelun dokumentointivaatimuksetkin tulevat tiukkenemaan.Tähän asti dokumentointivaatimus on ollut vähän hämärä. On myös arvioitu, että maapallolla ei ole elävää organismia, joka ei olisi joutunut kosketuksiin aineen kanssa. kasvinsuojeluaineiden hallintaa ja käyttöä sekä jätehuoltoa. EU:n myötä kuluttajan suojapykälät lievenivät, mutta tilalle tuli vaatimus, että valvontaviranomaisille on voitava ilmoittaa, miten tuotanto on hoidettu. Siksi viljelijän tulisi jatkuvasti seurata säädöksissä tapahtuvia muutoksia. Suomen pienet markkinat ovat sikäli hankalat, että vain harvoja aineita voidaan tuoda kannattavia määriä. Aiemmin poistoja tapahtui vain pari kolme vuodessa ja ne ehkä tulivat paremmin tiedostettua, mutta nyt muutosprosessi on nopeutunut. Kunnan ympäristöstä vastaavien toimihenkilöiden on osoitettava paikka minne käytöstä poistetut aineet viedään. Silloin viranomaisten on käytävä vuosittain 1 %:lla kaikista tiloista ja syynättävä kaikki oleelliset asiat. 14 14 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Suomessa viljellyt kasvikset ovat todettu moneen kertaan "maailman puhtaimmiksi" ja kuluttajien usko kotimaan tuottajiin on vahva. Valtaosallahan asiat ovat järjestyksessä, mutta silti lienee uskottava Leniniä joka sanoi, että usko on hyvä, mutta valvonta parempi! · Bladafum Decis Kuprijauhe Maneba Nabu Oftanol Saprol Aiemmin poistettuja tärkeimpiä puutarhakasveilla käytettäviä aineita Ambus:h Basudin Benlate Bladan ym paratioinit Dosanex Fenitron ja Folition Fosdrin Gesagard Igran Morestan Pyramin Ridomil Ronilan Sumicidin Targa Thiodan Venzar www.puutarha-sanomat.net. Aikoinaan Rooman Klubi arvioi DDT-pitoisuuksien nousevan merikaloissa vielä 10 vuotta sen jälkeen, kun aineen käyttö lopetetaan. Oikeastaan vanhentuneiden aineiden hävittämiset ja käyttöjen ja ostojen dokumentointi olisi jo pitänyt olla kaikkien suomalaisten viljelmien ohjelmassa. Muutamien aineiden kohdalla syy kannattavuuden heikkenemiseen on paremman kilpailijan tulo markkinoille, mutta joillakin yksinkertaisesti entiset käyttömäärät eivät riitä enää kannattavaan tuontiin. Viime vuosina valvonta on havainnut muutamia kiellettyjen aineiden käyttöjä, joiden syynä on ollut kyseisen aineen poistaminen Suomen kasvinsuojeluainerekisteristä. Tähän asti valvontaa ovat tehneet pääasiassa elintarvikevalvojat, jotka ovat tutkineet kaupan olevien kasvisten jäämäpitoisuuksia. Sinne tuskin yksittäisen viljelijän kannattaa lähteä yhden purkin takia, vaan hän voi kääntyä kuntansa puoleen. Kun aineen valmistaja tai maahantuoja katsoo tuottamisen olevan kannattamatonta, niin sen käyttölupaa ei enää uusita. Kaikkein kuuluisin, jo 70-luvun alussa meillä kielletty aine, oli DDT, joka kloorattuna hiilivetynä oli erittäin hitaasti hajoava aine. Viime vuosina tärkein syy aineiden poistumiselle maamme kasvinsuojeluainerekisteristä on kuitenkin kaupallinen. Aiemmin ei ole annettu määräyksiä käytöstä poistettujen kasvinsuojeluaineiden hävittämisestä. Aineiden hävittäminen voi jossain tapauksissa tulla sen omistajan maksettavaksi. Kotimaisuuslisää ei enää saada henkilökohtaisella vaikuttamisella eikä jäämäanalyysien keskiarvoilla ole enää riittävää painoarvoa. Luvattomat aineet Ekokemiin Ennen Ekokemiä ei ollut paikkaa, mihin käytöstä poistuneet kasvinsuojeluaineet olisi voinut viedä. Siksi on hyvä olla mahdollisimman vedenpitävä laatujärjestelmä ja valvonta. Kyse on luotettavuudesta Yhteiskunta on muuttunut hyvin nopeasti ja uusilla kuluttajasukupolvilla ei ole enää yhteyttä tuottajiin. Ilmeisesti tullaan puuttumaan tukien maksatukseen, mutta kuinka paljon. Uudessa käytännössä elintarvikevalvonta velvoitetaan ilmoittamaan kaikista kiellettyjen aineiden jäämistä tuotantoa valvovalle KTTK:lle, jonka edustajien tulee tutkia jokainen tapaus. Muutamien aineiden poiston taustalla ovat ympäristöhaitat. Siitä syystä viranomaiset eivät olleet kovin hanakoita valvomaan aineiden hävitystä ja pitkään annettiin lupa käyttää vanhentuneet aineet entiseen tapaan.Vanha luulo on vieläkin sitkeästi monen mielessä ja luvattomien aineiden käyttöjä tutkittaessa moni on vastannut, että eikö luvan aikana ostetut aineet saa käyttää rekisteristä poistonkin jälkeen. DDT:lle sukua oleva aine on en- dosulfaani, jonka kauppavalmiste Thiodan poistui meillä käytöstä 90-luvun lopulla. Viranomaiset ovat myös muuttamassa käytäntöä ns. Mutta maailma muuttuu ja erilaisia uhkakuvia väijyy varomattomia. Myynti ratkaisee rekisterissä olon Vielä 10 20 vuotta sitten aineita poistettiin rekisteristä, kun uudet tutkimukset löysivät vanhoista aineista kohtuuttoman suuria terveysriskejä. Teksti: Hortonomi Juhani Piirainen < Kasvinsuojeluaineet tulee aina säilyttää lukon takana. Uusia määräyksiä tulossa Kasvinsuojelussa suomalaisen vilje- ohueksi. Tähän kohtaan on tulossa ainakin pieni muutos, kun osa puutarhatuotannosta tulee captuen piiriin. Kun joku uusi aine tulee markkinoille, siitä tiedotetaan myyjien toimesta tehokkaasti, mutta rekisteristä poistetuista aineista ei saakaan aukotonta tietoa
Projekti vie Etelä- ja Länsi-Suomen läänien puutarhayritysten käyttöön tietotaitoa integroidun kasvinsuojelun soveltamiseksi leikko- ja ruukkukukkien tuotannossa. Yritykset voivat hyödyntää projektin kasvinsuojeluneuvojan neuvonta- ja konsultointipalveluja. Yritykset ryhtyvät soveltamaan saamaansa tietoa käytäntöön omassa tuotannossaan kasvinsuojeluongelmiensa ja itse asettamiensa tavoitteiden mukaisesti. Uutta kasvinsuojelustrategiaa soveltavista yrityksistä muodostetaan pilotti- ja demonstraatioviljelmien verkosto, josta tieto leviää muuallekin, uskoo Vänninen. Hieman heikomminkin tehoavista kemikaaleista on apua, kun niillä tarvittaessa korjataan eliöiden lukumääräsuhteet kasvustossa torjuntaeliöiden hyväksi. · Marika Linnamäki toimii projektin kasvinsuojeluneuvojana. Kevään 2005 myynti on alkanut www.taimituotanto.net Forssan puutarhan vetäjä Kristiina Nikkilä-Rämö (oik.) miettii, lähteäkö kokeilemaan biologista torjuntaa villakirvojen nitistämiseksi. Hanke on ensisijaisesti suunnattu koristekasveja tuottavien yritysten ja alan oppilaitosten puutarha- ja opetushenkilökunnalle, kertoo Vänninen. Kukkaviljelyssä ei kuitenkaan yleensä pärjätä pelkällä biologisella torjunnalla, vaan kemikaaleja tarvitaan torjuntaeliöiden tueksi. Tavoitteena on kuitenkin sekä tarkkailun että torjuntakäsittelyjen siirtäminen projektin kuluessa yritysten oman henkilökunnan tehtäväksi, niin että yritykset voivat jatkaa integroitua kasvinsuojeluja itsenäisesti. Avaintuholaisten torjunta pelkin kemiallisin keinoin on siksi käynyt kukkaviljelmillä vaikeaksi, toteaa Vänninen. lokakuuta 2004 Hämeen ammattikorkeakoulun Lepaan puutarhaoppilaitoksen tiloissa. Se tarkoittaa neuvojan käyntejä yrityksissä, kasvinsuojelusuunnitelmien laatimista hänen avustuksellaan ja opastusta torjuntaeliöiden ja kemikaalien käytön yhteensovittamisessa. Projektille ollaan luomassa myös internet-pohjaista tiedonvälitys- ja oppimisverkkoa, jonka ansiosta koristekasvien kasvinsuojelutietous saadaan nopeasti ja ajantasaisena käyttäjien ulottuville. Kasvinsuojelutietous "yksiin kansiin" ja käyttäjien ulottuville Projektissa kertyy paljon tietoa integroidun torjunnan käytön toimivuudesta suomalaisessa kukkatuotannossa.Tieto yhdistetään, prosessoidaan ja jaetaan osallistujille viljelijäringeissä, yritysvierailuilla ja seminaareissa. Netti mahdollistaa myös neuvonnan sähköpostin välityksellä, mitä muutama yritys jo nyt käyttääkin hyväkseen. Biologisen torjunnan liittäminen osaksi kasvinsuojelua tarjoaa keinon kemikaaliruiskutusten vähentämiseksi ja siitä seuraten kemikaalien käyttöiän pidentämiseksi. Projektien aloitusseminaari on 13. Projektin varsinaisena lopputuotteena on opetusvideo integroidun kasvinsuojelun soveltamisesta kukkaviljelyssä. Sen avulla nekin yritykset, jotka eivät lähde projektiin mukaan, voivat halutessaan tutustua vaikkapa torjuntaeliöiden levitysmenetelmiin kukkaviljelyssä, lupaa Irene Vänninen. Vänninen arvioi, että Suomen kukkaviljelijöiden kiinnostus integroitua kasvinsuojelua kohtaan näyttää muuttuneen selvästi myönteisemmäksi parin viimeisen vuoden kuluessa. Projekti kestää vuoden 2007 loppuun. Integroidun torjunnan ajatus on lyönyt itsensä läpi ennen kaikkea siitä syystä, että Suomen torjunta-ainevalikoima on kasvihuoneissa todella suppea. Integroitu torjunta yhdistää kemikaalit ja torjuntaeliöt Projekti alkoi heinäkuussa valmistelevilla töillä, ja ensimmäiset viljelmäkäynnitkin on tehty muutamiin yrityksiin, jotka aloittivat integroidun torjunnan kokeilut. Irene Vänninen (vas.) selvittää torjuntavaihtoehtoja. www.puutarha-sanomat.net. Kukkien tuottajille koulutusta ja yksilöityä neuvontaa Irene Vänninen näkee, että projektin tavoitteena on integroidun kasvinsuojelun menetelmien käyttöönotto Suomen koristekasviviljelmillä, erityisesti leikkoruusun ja kukkivien ruukkukasvien tuotannossa. Kukkia tuottavien yritysten henkilökunta perehdytetään integroituun kasvinsuojeluun koulutuksen ja viljelmäkohtaisen neuvonnan avulla. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 15 Integroitua torjuntaa kukkatuotantoon H EU-rahoitteisella teknologiansiirtoprojektilla aiotaan viedä tietotaitoa ja uusia kasvinsuojelumenetelmiä Etelä- ja LänsiSuomen puutarhayritysten käyttöön, kertoo erikoistutkija Teksti: Hortonomi Juhani Piirainen Irene Vänninen. ankkeen käynnistäjinä ovat Agropolis Oy ja Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus. Tarvittaessa neuvoja voi myös toteuttaa kasvintuhoojien tarkkailua yrityksissä tämä on välttämätöntäkin, jotta käytettyjen menetelmien toimivuus saadaan dokumentoitua luotettavasti
Olemme luopuneet varhaisporkkanan viljelystä, koska se vaati niin paljon käsityötä. Sain viljan väkisin puitua, mutta se menee rehuksi. Kuljettajan lisäksi yksi henkilö on koneen takana poistamassa epäpuhtauksia ja huonoja porkkanoita. - Hyvissä olosuhteissa nostamme 25 tonnia päivässä eli noin puoli hehtaaria.Tänä vuonna sato jää alle 40 tonnin hehtaarilta. Jusleniuksen porkkana-ala on kuusi hehtaaria, joten hän kasvattaa yhden porkkanan jokaiselle suomalaiselle. Tänä kesänä on harjusta ollut erityisen suurta hyötyä, kun sade ei ole päässyt hukuttamaan porkkanoita. Lämpöä on puuttunut, arvioi Juslenius. Muovihuoneessa olemme viljelleet myös perunaa ja avomaankurkkua, mutta Porkkana viljellään Jusleniuksella harjuviljelynä. 16 16 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Sateet vaikeuttaneet sadonkorjuuta Mustiolainen viljelijä Peter Juslenius keskeyttää jälleen kerran porkkanan noston, kun sadekuuro kaataa vetensä. · www.puutarha-sanomat.net. Viljan laatu jäi huonoksi, kun kaatunut vilja rupesi itämään tähkässä. Aamu näytti hyvinkin lupaavalta, sitten musta sadekuuro tuli päälle. Käytämme laatikoiden peittona perferoitua muovihuppua, jolloin kosteus on laatikoissa lähes 100 prosenttia. Kaikki siemenet lähtivät itämään, kun vettä saatiin sopivasti. Naatisto on varsinkin multavimmilta paikoilta kellastunut liian märkyyden johdosta. Myöskin vähittäiskaupat ostavat mielellään omista tukkuliikkeistään. Sitten heinäkuun lopulla alkoivat sateet. Peter Juslenius kertoo, että he myyvät paljon hevosporkkanaa. Nosto on jouduttu keskeyttämään sadekuuron vuoksi nyt huoneet ovat olleet jo puolikymmentä vuotta tyhjinä, kertoo Peter Juslenius. Juslenius käyttää varsista nostavaa Asa Lift-nostokonetta. Viljelemme porkkanat harjumaisessa penkissä. Porkkanoita mullataan kesän aikana, jotta niiden päät eivät saisi valoa ja vihertyisi. Porkkanat varastoidaan ja markkinoidaan Jussin Porkkana Oy:n toimesta. Juslenius kertoo, että hän kylvää 70 siementä metrille, ja kun riviväli on 75 senttiä, tulee miljoona siementä hehtaarille. Meillä on tullut vettä 485 milliä eli puoli metriä ja pääosa siitä on tullut heinäkuun lopun jälkeen, kertoo Juslenius. Jusleniuksen pellot ovat maalajiltaan hiekkaisia, mutta sateet tekevät nekin vellimäisiksi. K esä näytti alkuun hyvältä. Juslenius kuitenkin epäilee, että porkkanan säilyvyys tulee tänä talvena olemaan heikko. Peter Jusleniuksen mukaan harju on myös lämmin ja siinä porkkana kasvaa paremmin. - Tiheällä kylvöllä pyritään saamaan sopivankokoista porkkanaa. Lisäksi yksi henkilö kuljettaa kuution suuruisia porkkanalaatikoita varastoon. Pääosa on viljalla ja osa kesannolla. Porkkanaa varastoidaan normaalisti toukokuun loppuun Porkkana säilytetään 0,5 C-asteen lämpötilassa. Se on tilan toiminnasta erillinen yhtiö, ja siinä ovat mukana myös vanhempani, kertoo Peter Juslenius. Porkkanat markkinoidaan Helsinki-Hanko -tien varrella oleviin vähittäiskauppoihin ja tukkutorilla. Uusien EU-maiden mukaan tuleminen voi luoda hintapaineita. Jusleniuksen peltoala on 70 hehtaaria. Normaalisti porkkanaa riittää meillä toukokuun loppuun saakka
Maissit pakataan kahden tähkän pakkauksiin. Papu pakataan 250 gramman rasioihin Suvituore-tuotemerkillä ja Pirkka-merkillä. Säilyvyysajaksi on luvattu kaksi viikkoa, mutta se edellyttää, että kaupassakin tuotteet ovat kylmätiskissä, toteaa Pekka Torvinen. Työstä tulee lisäarvoa, eikä tuotteen hinta seuraa tiukasti jalostamattoman kaalin hintaa. Meidän tulee löytää oikeat artikkelit, joissa meillä on ylivoimatekijöitä, uskoo Pekka Torvinen. Teemme näin kaaleille lisäarvoa.Työn osuus on suuri, mutta kuluttaja saa sataprosenttisesti käyttökelpoisen tuotteen. Jalostusprosessissa kukka- ja parsakaalit jäähdytetään välittömästi 1,2 asteeseen. Suvituore-merkillä pakkauskoko on 250 grammaa ja Pirkka-merkillä 300 grammaa. Kotimainen maissi sopii elo-syyskuun kynttiläillallisille, kaasugrilleihin parvekkeelle, hahmottelee Pekka Torvinen markkinointia. 23800 Laitila, puh. Vientihomma ei saa olla vieras ajatus. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 17 Viljelijä etsii uusia tuotteita Leppävirtalainen Marjatila Torvinen on laajentanut toimintansa vihanneksiin ja niistä eksoottisimpiin. Kaalit leikataan jäähdytettyinä ja pakkaamisen jälkeen ne laitetaan katkeamattomaan alle 5 asteen kylmäketjuun. Vienti ei mahdottomuus Pekka Torvinen katsoo, että viljelijöiden pitää antaa erikoistua niin, että he saavat riittävän kapasiteetin. Kukka- ja parsakaalin nuppuja pakkauksiin Pekka Torvinen on investoinnut vihannesten pakkaamiseen. Torvinen näkee myös viennin realistisena mahdollisuutena. Nyt meillä ei ole yhtään yksikköä, joka voisi viedä tuotteita. EU:n ruokatottumukset leviävät Suomeenkin ja pavullakin tulee olemaan kysyntää, uskoo Torvinen. Moottoripumppuyhdistelmä Erikoiskasvien viljelyyn laatukoneet asiantuntemuksella www.rlaaksonenoy.fi Tuore sokerimaissi on herkullista syödä sellaisenaan tai grillattuna. EU:n ruokatottumukset tulevat ennen tai myöhemmin Suomeen, ja me toimimme pioneerina tunnustellen viljely- ja markkinointimahdollisuuksia, sanoo Pekka Torvinen. T orvisen marjatilalla on erikoistuotantoa 30 hehtaaria, josta puolet on marjoja ja puolet vihanneksia, pääosin kukka-, parsa- ja varhaiskaalia. Se voidaan laittaa kattilaan suoraan. Yritys tarjoaa työtä kesäaikaan 30 henkilölle ja mansikan poiminta-aikaan vielä sadalle poimijalle. Torvisella oli tänä kesänä viljelyksessä kaksi hehtaaria pensaspapua, osin vihreää ja osin keltaista. Sokerimaissi pakataan kahden tähkän pakkauksiin Suvituore-merkillä. Pekka Torvinen on lähtenyt etsimään uusia tuotteita viljelykseen ja vahvana markkinointitukena on kuopiolainen Tuoreverkko Oy. Sokerimassia oli runsas hehtaari, josta osa kausihuoneessa. - Agricola-kylvökoneet - Sicma ja Emy Elenfer -jyrsimet - Dewulf-perunankorjuukoneet - RKW Rosenlew -muovikalvot - Rapi-mansikanviljelykoneet - Irtec-sadetuskoneet - Landini-traktoripumput ja Saer-sähkömoottoripumput - Naan-sadettimet, tihkuletkut ja tarvikkeet - T-Tape -tihkuletkut ja tarvikkeet - yleisimmät kasteluputket ja niiden osat Keltainen pensaspapu on pakattu neljänneskilon rasioihin. Siellä osataan kysyä jo papua. Toisaalta papu valmistuu jo heinä-elokuussa, mutta ihmiset kuvittelevat, että papua saadaan vasta syksyllä. (02) 853600, 0500 226152 www.puutarha-sanomat.net. Niin tilan omat kuin lähitilojenkin kukka- ja parsakaalit puhdistetaan ja nuput pakataan pieniin kuluttajapakkauksiin. Meille käytetään maissia kesä-heinäkuussa grillikautena, mutta kotimainen maissi valmistuu vasta elo-syyskuussa. Suomen markkinat ovat erikoistuotteilla vain ykköshehtaareita. Pakkauksen sisältö on sataprosenttisesti kuluttajan hyödynnettävissä. UUTUUDET Dewulf P3C porkkanankorjuukone - hyvät varusteet - vahva rakenne - listimen veto vaihdelaatikolla - uutuutena laatikkorata Imac RB 1-rivinen perunankorjuukone - uudistuneet mallit 2005 - 75 tai 80 cm nostokanaali - varrenerottelu pitkällä varsimatolla - vaihtoehtoisia erottelulaitteistoja - 2 1/2, 3 tai 4 tn säiliö - hyvät varusteet Muut tuotteet, mm. Suomessa tulisi katsoa hyvin tarkkaan kulutuksen ohjaaminen sesonkien mukaan. · Pekka Torvinen on tyytyväinen kukka- ja parsakaalien jalostukseen. Ei siitä kenellekään riitä leipää, jos moni viljelijä lähtee harvinaisuuksia kasvattamaan. Torvinen katsoo, että kulutus on siirtymässä perinteisistä vihanneksista samoihin kuin Keski-Euroopassa
Pieneen aittamökkiin tuodaan käsinnostettua satoa. Tavallisen tomaatin rinnalle tuli myös kirsikkatomaatti, josta erään asiakkaan toivomuksesta on alettu viljellä myös keltaista muotoa. Tärkein viljelykasvi on ollut koko ajan tomaatti. Projekti on auttanut omenan ja muidenkin tuotteiden markkinoiden kehittämisessä, minkä toivotaan johtavan pidemmän päälle kestäviin ratkaisuihin. Hyvä siiklimaa on mökin takana ja jos tuotetta ei ole ehditty toimittamaan menekkiä vastaavasti tai asiakas haluaa extra-tuoretta perunaa, hän voi ottaa kuokan ja kopan ja mennä itse nostamaan, selvittää Gunilla joustavaa itsepalvelutoimintaa. Sisukkuutta tarvitaan yhä, jotta hemmoteltuilta kesäasukkailta ja turisteilta saadaan hankittua särvin ruokapöytään. Saariston kesäasukkaille tuotetaan pääasiassa Siikliä, jota viedään lähes parille kymmenelle kauppa- tai matkailuyrittäjälle sekä myydään tilalta suoraan kuluttajille. Välillä kokeiltiin kukkien viljelyä ja kukkakauppaa, kun PerErikin ja Britan tytär Lena tuli mukaan. Hyvä maku on myös oman suoramyyntipisteen paras mainos, joka kulkee puhtaasti puskaradion kautta, kun edes maantieltä ei ole viitoitusta paikalle. Sen sato alkaa katteiden alla nykyään jo toukokuun lopulla. Perunaa viedään mm. Alustaksi ostettuun lavaan on pultattu kääntyvä tuoli. Jörgen Eklund pitää huolen siitä, että lähituotteet ovat esillä Blömans Sparin hevitiskin parhaalla paikalla liikkeille myytävää Timoa. Taloudellisesti merkittävin viljelykasvi on peruna, jota myydään käytännöllisesti katsoen ympäri vuoden. 18 18 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 Saaristossa selviää sisulla ja laadulla Ennen kesämökkikulttuurin ja turismin kasvua Turunmaan saariston asukkaat ottivat aineellisesti niukan elantonsa merestä ja pienistä maatilkuistaan suurella sisulla. Puutarhan pinta-ala on kasvanut tasaisesti ja saavutti 90-luvun lopulla nykyisen laajuutensa, noin 5000 m2. Tulevaisuutta varten Dahlénit ovat mukana uudessa "Saariston tuote" -projektissa, jonka puitteissa tilalle on istutettu 1600 omanapuun tainta, joista aletaan pikku hiljaa saada satoa loppukesän ja alkutalven markkinoille. Jakelu pienille saariston yrittäjille on kustannuksiltaan ongelmallista, vaikka samaan kuormaan pyritään laittamaan sipulia, hernettä ja mansikkaa. Normaalin kasviskaupan laatustandardien lisäksi on osattava tuottaa makua ja mielikuvia. Varhais- ja kesäperunaa on 1,5 ha, josta valtaosa on tukku- P erinteisiä saariston kasveja ovat olleet ne, joita omavaraistalouksissa talonpojat ovat itselleen tuottaneet. Ulkopuolista palkattua työntekijää ei kannata palkata ja lasten kesäapukin jää muutamiin lomapäiviin. Omenakin jäi vähälle huomiolle Turunmaan saaristossa, mutta on taas valtaamassa uusia markkinoita. Valikoima oli jo 1800-luvun lopulla Turunmaan saaristossa jonkin verran laajempi kuin muualla Suomessa, kun oppia saatiin aateliskartanoista ja Ruotsista. Monipuolisesti tuoreutta kasvihuoneista Nauvon Tackorkissa sijaitsevalla Fagerlundin Puutarhalla ei ole kovin pitkiä perinteitä, sillä sen perustivat vuonna 1978 Per-Erik ja Brita sekä Sven Fagerlund. piparjuuri, kirsikka, luumu sekä kaikki juurekset ja kaalit. Pari vuotta sitten, kun Fagerlundin Puu- www.puutarha-sanomat.net. Tilan peltoala on 16 ha, minkä lisäksi on vuokramaita 4 ha. Perunaa itsepoiminalla Nauvon Vinappassa ovat Bjarne ja Gunilla Dahlén viljelleet 1800-luvun alusta periytyvää sukutilaa runsaat parikymmentä vuotta. Uutena elementtinä kasvisten tuottajille on tullut asiakkaiden laatutoiveiden täyttäminen. Olemme olleet mukana vuodesta 1997 "Saariston maku" -projektissa ja voittaneet perunallamme pari kertaa ensimmäisen palkinnon kilpailussa, missä ovat mukana Turunmaan, Ahvenanmaan ja Ruotsin saariston tuottajat, kehaisee Bjarne Dahlén. Tomaatin rinnalle tuli ensin salaatti, jota viljeltiin aluksi leikattuna, mutta muutettiin pian ruukkusalaatiksi. Näistä perinnekasveista parhaiten ovat säilyttäneet asemansa perunan lisäksi avomaankurkku, sipuli ja tilli, jota aina tarvitaan saariston kalan ja perunan mausteeksi. Teksti: Hortonomi Juhani Piirainen settömiksi ovat jääneet mm. Sen sijaan kaupallisesti merkityk- Lena Fagerlund näyttää, kuinka kätevästi sadon poiminta ja alalehtien poisto hoituu puutarhalla kehitetyllä istuinvaunulla. Lähinnä kesäkukkien tuotantoa varten rakennettiin muutaman sadan neliön kokoinen kasvihuone ja niiden markkinointia varten pieni tilamyymälä. Markkinointi-ideakin on pysynyt samana eli ensin myydään Nauvoon ja muualle Länsi-Turunmaan saaristoon ja sen yli tuleva sato mantereelle tukkukaupan kautta. Kilpailussa Dahlénien valttina on laatu ja erityisesti kasvisten maku. Vanhin poika voisi mahdollisesti jatkaa, kun hän on tällä hetkellä "pätevöitymässä" Ahvenanmaalla vilje- lijäin talousneuvojana. Asiakkaat punnitsevat itse ottamansa tuotteet ja maksavat päivän hintalistan mukaan vanhasta maitotonkasta tehtyyn kassaan. Kesämarkkinoiden kasvuun Dahlénien resurssit eivät enää riitä eikä tilavaan maalaistaloon voi ottaa kesävieraitakaan, kun sen täyttää kesälomien aikana lasten perheet. vanhainkotiin muuten kovin hiljaisena talviaikana. Myöhemmin tavallisen ruukkusalaatin ohella alettiin viljellä muita ruukkukasviksia, joista tällä hetkellä tuotannossa ovat jääsalaatti ja yrteistä tilli, persilja ja ruohosipuli. Tästä alasta puolet on viljalla, mutta taloudellisesti se on vain viljelykierron vuoksi ja siksi, että työtä vaativia tuottoisimpia kasveja ei omalla työllä voi viljellä määräänsä enempää
Neljännesvuosisata sitten näilläkin sademäärillä tilanne olisi ollut huono. Yksistään Kristiinankaupungissa on 3000 hehtaaria ruokaperunaa. Ruotsista meillä ei ole peruna-alalla mitään opittavaa, sillä se on meitä 57 vuotta jäljessä. < Liikä märkyys pilasi monin paikoin perunasadon, mutta Suomen peruna-aitta, Suupohjan alue, säästyi pahimmilta sateilta. www.puutarha-sanomat.net. Yrityksen pääasiakas on Inex Partners Oy. Tanskasta ja Hollannista voimme saada hyviä ideoita. Johan Klåvus panostaa perunan laatuun ja toimitusvalmiuteen. Johan Klåvus toteaa, että pakkauksiin menevä peruna on hyvälaatuista. Klåvuksen kultapussiperunat ovat olleet kysyttäjä. Nyt sopimusviljelijöitä on 50 ja tänä vuonna aloittaa neljä sopimuspakkaamoa, kertoo Johan Klåvus. Pakkaamoita ovat Haaro, Talvitie, Forssman ja Ohlgren. Johan Klåvus odottaa laadullisesti kohtuullista vuotta. Yksi on perunavaraston rakentaminen, joka meillä maksaa 500800 euroa neliömetri, niin Tanskassa se tulee maksamaan vain kolmasosan. Perunaa ei voi pakata ennakkoon varastoon, sillä pakkauspäivämäärän pitää olla tuore, se ei saa olla päivääkään vanha. Nyt määrä saattaa nousta kolmella miljoonalla kilolla, kun olemme saaneet enemmän vastuuta keskusliikkeiden perunatoimituksista, sanoo Klåvus. Maat ovat läpäiseviä ja salaojitus on kunnossa. Täältä 50 kilometrin säteellä ei ole ollut erityisen kovia sateita. Viime vuonna perunan laatu oli erityisen hyvä. Niitä voidaan valmistaa yksi joka sekunti. Suomi on 5 7 vuotta edellä Ruotsista Klåvuksella on tiivis tuntuma muiden pohjoismaiden perunamarkkinoihin. Nostokolhuja ei tule, sillä perunat ovat tuleentuneet ja perunapuimureiden nostomatoilla on kosteiden olosuhteiden ansiosta multaa pehmentämässä perunan kulkua. Toimitusvalmius huipussaan Yleensä puhutaan toimitusvarmuudesta, mutta perunakaupassa tulee olla myös toimitusvalmiutta hyvin nopeaan reagointiin. Hukkaprosentti oli vain 710 eli kaikkien aikojen ennätys. Viime kaudella pakkasimme 10-12 miljoonaa kiloa perunaa. Hänen poikansa Ulf opiskelee Kööpenhaminan korkeakoulussa agronomiksi. Jos ennakkoon on pakattu jotain väriä, niin kysytäänkin toista väriä. Kristiinankaupunki ja Suupohjan alue laajemminkin ovat Suomen peruna-aitta. Tilaukset tulevat kello 11.30 ja pakattu peruna täytyy olla liikkeellä jo 13.30. Siellä rakentajina ovat saksalaiset firmat ja puolalainen työvoima, tietää Klåvus. Katso lisää www.klavus.fi Klåvus vahva perunan toimittaja Kristiinankaupunkilainen perheyritys Ab Klåvus Oy on saanut vahvan aseman ruokaperunan toimittajana ja asema tullee tänä satokautena entisestään vahvistumaan. Klåvuksen pakkaamon viereen valmistuu Transbox-laatikoiden pesuhalli. Illalla voidaan toimittaa vielä täydennystä. Torstaisin meiltä lähtee eniten perunaa, 50-70 lavaa pakattuna. Perunan värisysteemit tekevät ennakoinnin vaikeaksi. Pesua tehdään rahtityönä niin omaan käyttöön kuin muillekin, selvittää Klåvus. Ajatuksena oli koko ajan panostaa perunan laatuun. 20 20 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 J ohan Klåvuksen isä aloitti perunanviljelyn 35 vuotta sitten. Odotan normaalia satoa ja peruna tulee riittämään kesäkuulle, ennakoi Klåvus. Pakkauskapasiteettina on 2 kilon pussi joka sekunti. 1980-luvlla ei oman tilan perunat enää riittäneet ja yritys ryhtyi pakkaamaan muidenkin viljelijöiden perunaa
Hiljaista luopumista odotettavissa Hultholmin pakkaamolla on 150 sopimusviljelijää, joiden yhteenlaskettu kasvihuoneala on 23 hehtaaria. Kurkussa on ollut järkevämpi hinta. Kesälläkin olemme joutuneet lämmittämään liian kosteuden poistamiseksi huoneilmasta. Parhaat viljelijät pääsevät ilman keinovaloa 45 kiloon. Lähivuosina moni lähtee eläkkeelle. Viljelijän pitäisi päästä 40 kilon neliösatoihin, jotta kustannukset tulevat katetuiksi. Hultholm lajittelee ja markkinoi vuodessa neljä miljoonaa kiloa tomaattia. Heinä- ja elokuussa sekä tomaatin että kurkun tuotanto jäi jälkeen edellisvuodesta. Päälle tulevat vielä erikoistomaatit ja muut vihannekset. Tuholaisia täytyy koko ajan seurata ja ennakoida biologisen torjunnan tarve. Homeiden ja härmän torjumiseksi tulee hallita ilman kosteuden säätö, kertoo Anne-Maj Ekström. Kun on hyvä sato, on myös laatu hyvä, summaa Hultholm. Vuosittain yritys myy tomaattia 4 miljoonaa kiloa ja kurkkua lähes 2,5 miljoonaa kiloa. Erityisesti kurkku on herkkä reagoimaan valoisuuteen. Hultholmin mukaan erikoistomaateissa hinnanpudotus on ollut vielä suurempi kuin tavallisessa tomaatissa. He saavat ilman lisävaloa 43 kilon sadon neliöltä. Myös kysyntä on tänä kesänä ollut alempi.Tomaatin hinta on pai- nunut hyvinkin alas, viljelijähinnaksi on ajoittain jäänyt vain 4050 senttiä. · www.puutarha-sanomat.net. Heillä ei välttämättä ole lainoja maksamatta, joten poistuminen on hiljaista. Lähes kaksi kolmasosaa maamme tomaattituotannosta on siellä. Viljelmät sijaitsevat rannikolla Närpiöstä Oravaisille. Niclas Hultholm kertoo, että iän myötä muutama viljelijä on jäänyt pois, mutta neliömäärä on pysynyt samana. Kirsikkatomaatilla on vankin asema erikoistomaateista. Kotimainen luumutomaatti on varsin uusi tuote. Toimitusjotaja Niclas Hultholm kertoo, että tänä vuonna erityisesti tomaatti on ollut alamaissa. Sumutusta me emme tarvitse, sillä muovihuoneessa on ilman kosteus riittävä. - Viljelyala jakaantuu puoliksi tomaatille ja kurkulle, eikä niiden kannattavuudessa ole suurta eroa. Niclas Hultholmin mukaan 30 kilon neliösato ei tomaatissa riitä, vaan pitää päästä yli 40 kilon. Tekeillä on nyt uusi taimihuone, ja Ekströmit ryhtyvät käyttämään itse kasvattamiaan taimia. Niclas Hultholm on huolissaan vihannestuotannon kannattavuudesta. Kustannusten kurissa pitäminen ja huolellinen työ sekä markkinointiyhteistyö ovat tomaatinviljelyssä menestymisen avainasiat. Anne-Maj Ekström hoitaa huolella tomaattikasvustoa, joka on aivan terveessä kunnossa, vaikka sen kasvatus on alkanut viime joulukuussa. Se on bruttosato, toisen luokan osuus on kuitenkin vain kaksi prosenttia. Monella voi olla vaikea käynnistää tuotantoa ensi vuonna. Käsinvalintapöydän jälkeen tomaatit menevät punnitukseen ja kuvaukseen, joiden antamilla tiedoilla jokainen tomaatti ohjataan yksilöllisesti omaan laatikkoonsa ja näin saadaan tasakokoista ja tasaisen kypsiä tomaatteja. Ekströmit markkinoivat koko tuotantonsa Hultholmille. Ekströmit ovat taitavia tomaatinviljelijöitä. Valotuotanto lisääntyy sekä kurkulla että tomaatilla, joten kaupat voivat myydä entistä enem- män kotimaisia vihanneksia talvella, iloitsee Hultholm. Katteena on kaksinkertainen muovi, joka vaihdetaan joka kuudes vuosi. Luumutomaatin pinta-ala tuplaantui, ja se oli liikaa, vaikka kysyntä kasvoikin. Niin tomaatin kuin kurkunkin viljelyssä käytetään vain biologista torjuntaa. Lajike on Aromata, jonka hedelmät ovat erityisen maukkaita. A nne-Maj ja Sune Ekström viljelevät poikansa Jensin kanssa tomaattia ja kurkkua 3250 neliömetrin alalla Korsnäsissä. Öljyn hinnan nousu kesällä ja lämmityksen tarve kosteuden poistamiseksi ovat lisänneet öljylaskua. Huoneet itse rakentaen Sune Ekström on myös kirvesmies ja hän on rakentanut muovihuoneet itse. Kesäkuuhun asti saimme viimevuotisia määriä. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 21 Pohjanmaalla tomaatti hallitaan mutta kannattavuutta kaivataan Pohjanmaan rannikkoseudulla on vahva kasvihuoneviljelyn kulttuuri
puutarhatalouden investointitukien merkittävistä parannuksista. Sukupolvenvaihdoskaupan tukeen sisältyy erikoiskoneiden hankintoja, niitä tarvittiin keväällä. Valtioneuvoston päätöksen mukaan hakukiellossa olleiden maatalouden investointitukien haku käynnistyi toukokuun 24. Suomi tekee uuden esityksen ja asia mahdollisesti ratkeaa hyvinkin nopeasti, lupaa Porkola. Tuettavaksi tuotantorakennusinvestointien enimmäiskustannukseksi esitetään 550 000 euroa, jos investoinnin toteuttaa yksi maaseutuyritys. päivästä alkaen. Kasvihuonetuotannon investointeihin, avomaan puutarhatuotteiden varastoinvestointeihin sekä avomaan puutarhakasvein sadonkorjuukoneisiin nuori viljelijä saa enintään 55 prosenttia korkotukilainaa ja 45 prosenttia avustusta, jolloin niiden yhteinen tukivaikutus voi olla enintään 60 prosenttia. Ruottinen kertoo, että rakennusinvestoinneissa tulee rakennusluvan tai investointitukien hakijalla tietysti olla "tontti" hallinnassa, mikäli peltojen pinta-alatuet siirretään hakijalta toiselle. Tämä enimmäisraja koskee vain 141-mukaisia avustuksia. Ruottinen muistelee, että uuden kauden tukien kerrottiin kuitenkin olevan merkittävästi paremmat ja myös lahjaverolakiin oli tekeillä muutoksia. Monta takarajaa ja "viimeistään silloin" -päivää on ohitettu ja päänvaivaa on ollut, tuotantosuunnan vaihtaminen vaatii melko suuria www.puutarha-sanomat.net. Tilojen tulee tällöin täyttää tuotannon laajuutta koskevat ehdot sekä käyttää tilanpidon aloittamiseen liittyviä neuvontapalveluja kolmen vuoden ajan. Kyseisiä enimmäismääriä sovelletaan kumulatiivisesti vuoden 2006 loppuun saakka haettuihin tukiin. Poikkeuksena ovat 141 artiklan mukaista varastointitukea saavien puutarhatuotteiden varastot, joiden tuki nousee 5060 prosenttiin. Mahdollinen varainsiirtoverovapaus vähennetään lainamuotoisen tuen osuudesta. Lainan määrä voidaan laskea enimmäismäärien mukaisista kustannuksista. Avustuksen määrä lasketaan aina 550 000 eurosta. Korkeimmillaan aloitustuki voi siis jatkossa koostua jopa 55 000 euron avustuksesta ja 30 000 euron lainaan liittyvästä tuesta. Muilla viljelijöillä korkotukilainan osuus on enintään 70 % ja avustuksen osuus 30 %, jolloin yhteinen tukivaikutus on enintään 50 %. 22 22 PUUTARHA-SANOMAT 8/2003 PUUTARHA-SANOMAT 7/2004 EU:n komissio hieroo Suomen investointitukia investointeja. Kasvihuoneisiin, vihannesvarastoihin ja sadonkorjuukoneisiin lisää tukea Kasvihuonetuotannossa tuotantorakentamisen tuet nousevat 5060 prosenttiin hyväksytyistä kustannuksista, nousua on 1020 prosenttia. päivänä.Tukikohteet säilyvät pääosin ennallaan, mutta tukitasot nousevat merkittävästi 141-ratkaisun johdosta. Läksimme siis toteuttamaan suunnitelmaa, sillä isä jäi eläkkeelle talvella. Tiettävästi komissiota on hiertänyt se, että Suomi on asetusluonnoksessaan asettanut tuettaville rakennusinvestoinneille 500.000 euron katon. Tuki koostuu korkotukilainasta ja avustuksesta. Kasvinviljelyssä ja avomaan puutarhataloudessa investointituki säilyy pääosin ennallaan. Maanostolainan korkotuki laskee 15 prosentista 5 prosenttiin. · HYVÄT PÄÄTÖKSET ODOTTAVAT TOIMEENPANOA Valtioneuvoston huhtikuun 1. Vuodenvaihteessa, vähän ennen joulua asetettiin investointituet ja nuorten viljelijöiden tuet hakukieltoon. Monta kertaa olemme olleet tilanteessa, jossa on pitänyt miettiä, mitä kautta tilannetta lähdetään purkamaan, poikkeuksen poikkeusjärjestelyjä on pitänyt tehdä. Ylitarkastaja Hannu Porkola kertoo, että Suomen notifikaation ongelmana on ollut investointituen kohteena olevien kustannusten enimmäismäärä. Nuorten viljelijöiden tuesta päätettiin aprillipäivänä Keväällä aprillipäivänä saatiin lisätietoa ja hakupapereita sai taas huhtikuun 7. Keväällä piti päättää mihin ruutuihin rastit laitetaan, haimme tietysti mm. Jätin hakemuksen nuorten viljelijöiden tuesta juuri vuoden viimeisinä päivinä. Myös investointituet ovat jäissä ja niitä voi hakea tietenkin vain, mikäli hallinnoi tilaa. päivänä tekemän päätöksen mukaan nuorten viljelijöiden aloitustuen avustusosa nousee vähintään 25 000 euroon kaikissa maatalouden tuotantosuunnissa. Suomi saattaa ratkaista asian muuttamalla lainsäädäntöään niin, että katto tulee kaikkiin tuettaviin investointeihin. Sen jälkeen olemme odotelleet TE-Keskuksesta rahoituspäätöstä, kun komissiosta ei tule heille ohjeita. Korkotuki voi liittyä enintään 150 000 euron suuruiseen korkotukilainaan. Suomen tekemät asetusluonnokset eivät ole kuitenkaan saaneet EU:n komission siunausta, vaan päätöstä on hierottu pitkään, ja suomalaiset viljelijät ovat joutuneet joko lykkäämään investointejaan tai tekemään niitä omalla riskillä ja täysin omalla rahoituksella. asvihuonetiloilla voidaan tehdyn päätöksen mukaan myöntää avustusta ja korkotukilainaan liittyvää tukea kumpaakin enintään 30 000 euroa. Samoin 5060 prosenttiin kohoaa tuki puutarhatilojen sadonkorjuukoneiden hankintaan sekä perunan ja sokerijuurikkaan nostokoneiden hankintaan yhteiskäyttöön. Nuoreksi aloittava viljelijä luetaan, jos hän on alle 40-vuotias. Korkotukilainoissa huomioon otettava kahden maaseutuyrityksen investoinneissa tuettavan kustannuksen yläraja on 825 000 euroa ja kolmen tai useamman maaseutuyrityksen investoinneissa 1,1 miljoonaan euroon. Homma on kyllä saatu kohtuullisesti pyörimään, eikä noiden kiemuroiden ole annettu estää suunnitelmien toteutumista kokonaan, mutta onhan se harmittavaa, kun joutuu tekemään runsaasti ylimääräistä työtä, sitä näin alussa on riittävästi muutenkin. Kasvihuonetiloille voidaan lisäksi myöntää aloitustuen lisätukea, jonka suuruus on 25 000 euroa. Tämä toteutuu niin, että avustusten osuus kokonaistuesta on aiempaa suurempi. Kauppakirjaluonnokset ja kaikki paperit ovat olleet valmiina vuodenvaihteesta, mutta laskelmat ja viljelysuunnitelmat oli tehty niin, että aloitus tapahtuu keväällä 2004, siinä uskossa lähdettiin liikkeelle. mennessä, kuvailee Ruottinen joutumistaan byrokratian pyöritykseen. Tukikohteista on poistettu muun muassa konehallit ja asuntotilojen hankinta sekä maatalouden koneista muut kuin sadonkorjuukoneet. Viime syksynä aloitettiin laskelmien ja kauppakirjaluonnosten teko ProAgrian neuvojien kanssa. Maanostoja varten on oma 550 000 euron vastaava rajansa. Muut viljelijät voivat saada vain avustusta 15 %. Laki maa- ja puutarhatalouden kansallisista tuista 28.12.2001/1559, www.finlex.fi S uonenjokelainen Mikko Ruottinen kertoo, että Sulkavalla sijaitsevalla kotitilalla on nyt reilun vuoden ajan ollut tekeillä sukupolvenvaihdos. Kasvihuonetuotantoon nuori viljelijä voi saada 55.000 euron avustuksen ja 30.000 euroa lainan korkotukea. K Mikko Ruottisella päätöksien odottaminen on vienyt jo lähes vuoden ja nuori viljelijä on menettänyt yhden kasvukauden. Vuosi sitten EU:n kanssa käydyissä 141-neuvotteluissa sovittiin mm. Tilalla on aiemmin ollut karjaa ja viljanviljelyä, mutta nyt olisi tulossa tuotantosuunnan muutos, sillä minä olen aloittamassa marjojen ja vihannesten tuotantoa. Sitten odoteltiin veropäätöstä eduskunnasta, olikohan se kesäkuulle saakka, muistelee Ruottinen. Muihin puutarhatalouden investointeihin nuoret viljelijät voivat saada 70 %:lle korkotukilainaa ja 20 % avustusta. nuoren viljelijän tuet, mikä oli tehtävä 31.8. Olisimmehan voineet tietysti pyytää tekemään päätöksen vanhoilla ehdoilla, mutta TE-Keskuksessakin on koko ajan sanottu että kyllä homma käynnistyy pian Lupauksia pikaisesta päätöksestä Viimeisimmät tiedot TE-Keskuksesta sanovat, että loka-marraskuussa alkaisi tapahtua.. Nuorten viljelijöiden tuet käsitellään toivottavasti ensitilassa, mutta esimerkiksi rakennusinvestointien hakemuksia on sellainen pino, että nyt jätetty hakemus on käsittelyvuorossa varmaan pitkälti yli vuodenvaihteen, ennakoi Ruottinen. Jäimme siis odottamaan lisätie- toja ja niiden voimaantuloa, kuten varmaan erittäin monet muutkin viljelijät ja viljelijöiksi aikovat
(014) 465 131, fax 465 125 www.ahosentaimisto.fi Uusin tekniikka rikkakasvitorjuntaan katso www.elomestari.fi soita 015-452494 PUUTARHA Tilaa Puutarha-Sanomat tällä kupungilla tai asiakaspalvelustamme puh. Se on hillittykasvuinen lajike ja sen hedelmät ovat pyöreitä, suhteellisen pienikokoisia tomaatteja, ja pussiin saadaan tasakokoista noin 90 gramman painoisia tomaatteja. Kasvinsuojelu tapahtuu luomuviljelyssä luonnollisesti biologisin menetelmin. Petoludetta levitetään alkuvaiheessa, jolloin ei kasvintuholaisia vielä ole, sillä petolude on hidas lisääntymään ja se pysyy hengissä kasvinesteilläkin. · < Puutarhuri Pentti Rasi hoitaa Encore-tomaatteja, jotka ovat varrennettu vahvajuuriseen lajikkeeseen. Hinnat koskevat vain Suomeen toimitettavia tilauksia. KKK-Vihannes Oy kokeilee sitä koko pinta-alalla kerralla. Investointituet tulevat sitten jälkikäteen, kun rakennus on pystyssä. Uusi yksikkö otetaan käyttöön talvella ja huoneiden desinfiointitauot pidetään vuoronperään kesäkautena. Kestävät kotimaiset taimet. Puutarhuri Pentti Rasi kertoo, että luomuviljelyssä juuriston merkitys on erityisen suuri. Luomuviljelyssä käytetään hyväksyttyjä eloperäisiä luomulannoitteita eikä kasvualustan ravinnetasapaino ole aina hyvä. Tietoja voidaan käyttää suoramarkkinointiin.. KKK-Vihannes on pitänyt kesä- Honkajoella "Onnellisia luomutomaatteja" viljelevä Esa Kivioja kertoo, että yritys lisää kasvihuonepinta-alaa lähes puolella. Luomutomaatit varrennettuja Omenanviljelystä tuttu perusrungon ja jaloverson liittäminen on uutta tomaatinviljelyssä. Vahvaan perusjuureen varttamisella pyritään siihen, että juuret pystyvät ottamaan viimeisenkin ravinnehipun alustasta. Ahosen taimisto, Karstula. Jaloversona käytämme meille tuttua Encore-lajiketta. Tavoitteena on tarjota asiakkaille luomutomaatteja ympäri vuoden, kun nyt on pidetty kesäkaudella taukoa. Esa Kivioja pitää investointitukisysteemiä outona, sillä ensin pitää rahoitus olla muutoin kunnossa ja avustukset tulevat jälkikäteen. kauden taukoa tomaatinviljelyssä. Samalla kun laajennan pinta-alaa investoin markkinointiin, jotta lisääntyneelle tuotannolle löytyy kysyntää. KKK-Vihannes Oy:n 10.000 neliömetrin kasvihuoneala laajenee 8.000 neliöllä. Teemme entisestä blokkihuoneesta erillisen blokkihuoneen, jotta pöpöt eivät kulkeutuisi kasvustosta toiseen. Tarkoitus on, että yhtiö pystyy investoimaan ilman velanottoa, sillä tällä iällä ei ole halua riskisijoituksiin.Ainakin lamppujen asennusvaiheeseen päästään, laskee Kivioja. KKK-Vihannes Oy energiankäyttö on kestävän kehityksen mukaista.Yritys hyödyntää Honkajoki Oy:n jätelämpöä ja sähkö on korvamerkittyä vesivoimaa. Käytännössä pitää olla koko projektin rahoitus kunnossa ja rakentaa. Samat työntekijät eivät saa päivän aikana vaihtaa huonetta, kertoo Esa Kivioja. Luomumarkkinat ovat todella pienet, vain kaksi prosenttia tomaattimäärästä. Investointitukisysteemi on outo. Investoinnin suuruus on 1,2 miljoonaa euroa. Nyt ei pitäisi tulla enää keskeytyksiä tarjontaan. 7/2004 PUUTARHA-SANOMAT 23 KKK-vihannes laajentaa luomutomaatin tuotantoa K KK-Vihannes Oy on jättänyt investointitukihakemuksen kesäkuun alussa, mutta päätöksiä ei ole tullut, sillä investointitukiasetus makaa EU:n komissiossa. 09-856 19 321 tai sähköpoistiviestillä asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Tilaa PUUTARHA-sanomat kotiin kannettuna Nimi SANOMAT SANOMAT ä kyll · saat 8 tuhtia numeroa vuodessa vihannesten, marjojen, hedelmien, perunan, koristekasvien ja taimistotuotteiden viljelystä ja markkinoinnista sekä viherrakentamisesta ja puutarhaharrastuksesta Lähiosoite Puutarha-Sanomat maksaa postimaksun kyll kyll kyll ä · tilaushinta on edullinen, vain 45 eur/vuosi, eikä päälle tule edes arvonlisäveroa ammattilaiselle tilaushinta on vielä verotuksessa vähennyskelpoinen kuluerä tilaajana saat käyttöösi ilmaiseksi vuorovaikutteiset Internet-palvelut osoitteessa www.puutarha-sanomat.net olette maksaneet puolestani tämän tilauslipukkeen postimerkinkin ja voin pudottaa tämän postilaatikkoon ilmaiseksi Postinumero ä· ä· Postitoimipaikka PUUTARHA-Sanomat Tunnus 5013456 04003 VASTAUSLÄHETYS Puhelinnumero ä kyll · Sähköposti Kestotilaus jatkuu ilman eri uudistusta aina voimassa olevaan hintaan, kunnes tilaaja irtisanoo tilauksensa. Kasvustoon levitetään petoludetta, jauhiaskiilukaisia ja loispetoja, jotka tuhoavat ansarijauhiaisia, punkkeja, kirvoja ja ripsiäisiä
018-364646 Syksy on pakastemarjojen aikaa. Kotimaiset Marja Puree! -marjasoseet ovat kysytty tuote, sillä se valittiin Vuoden 2004 Elintarvikkeeksi kaikkien suomalaisten uutuuselintarvikkeiden joukosta. Marja Puree! -tuotteiden valikoima laajenee. Mansikkasoseen lisäksi monien kaupan ketjujen valikoimiin tulee mustaherukkasose. Hyvää pakastemarjojen syysmyyntiä! Pakkasmarja Oy www.pakkasmarja.fi Marja Puree! on Vuoden 2004 Elintarvike. Aurinkoiselta Ahvenanmaalta Laadukkaat sipulit, punasipulit, kiinankaalit, jäävuorisalaatit, purjot, tillit, persiljat, mukulasellerit ja omenat. Ålands grönsakslager Ahvenanmaalta myy vuosittain 1 500 000 kg omenoita ja 10 000 000 kg vihanneksia. Kysy omasta tukustasi Myynnin hoitaa Risto Henriksson puh 018-364611 fax