SANOMAT · TRÄDGÅRDSBLADET
PUUTARHA
7 / 2005
s. 8 Kaupan kuviot uusiksi
s.s. 3 Ahvenanmaan omenaviljely uudistuu s. 20 20 Kirkonkylän puutarhoilla markkinarako
Runsas avomaansato
www.puutarha-sanomat.net
Sivut 26 27
Kilpailu oli avoin kaikille Suomen hevihoitajille. Etukäteen oli arvattavissa, että tiskeistä tulisi varsin samanlaisia, joten päätin tehdä poikkeavan. 6
7/2005 PUUTARHA-SANOMAT
HeVi-kisa
ratkottiin huutoäänestyksellä
Suomen parhaaksi hevihoitajaksi huudettiin Sanna Mönttinen elokuun viimeisenä päivänä Hyvinkäällä järjestetyssä kilpailussa. Kilpailijoilla oli käytettävissään samanlaiset hevikalusteet, ITAB:in hevi-rolleri ja tasopöytä. Tiukan kisan toiseksi tullut Mari Valjus sai 95,6 desibelin kannustushuudot.
Sanna Mönttinen rakensi 25 minuutissa vihannestiskin, joka vangitsi katseen.
[PUUTARHA-SANOMAT : HYVINKÄÄ]
P
sekä pussitettuna että irtona koko vuoden kaikista keskusliikkeistä.
uutarha-Sanomat -lehti ja AVIKE-hanke järjestivät Hyvinkään vihannespäivän yhteydessä "Hyvin HeVi Hyvinkäällä" -kilpailun. Kiinankaaleista katseenvangitsija Sanna Mönttinen kertoi, että hän
ehti pienen hetken miettiä ennen kisan alkua, millaisen hevi-tiskin hän tekisi. Sanna levitti tyhjän laatikon ITAB:in vinossa kulmassa olevan kalusteen päälle, johon hän muotoili säteittäin lähtevän ympyrän.Ympyrän keskelle hän asetteli keltaiset paprikat, sen ulkopuolelle tummat parsakaalit, sitten valkoisin lehtiruodin olevat kiinankaalit ja uloim-
KKK-Vihannes Oy Lykobene Kirkkokalliontie 13, 38950 Honkajoki Osoitteesta www.lykobene.fi löydät lisää tietoa Onnellisista LuomuTomaateista.
Mari Valjuksen hevi-tiski tuli huutoäänestyksessä toiseksi.
www.puutarha-sanomat.net. Vihannekset olivat kotimaisten yritysten lahjoittamia: Hultholmilta tulivat kasvihuonevihannekset, HL-vihannekselta kaalit, ÅTH:lta sipulit, TuoreTawastialta juurekset ja Tuoreverkolta pakatut kaalinuput ja maissit. Finaalissa olivat Jani Helenius Sparmarket Klaukkala, Leila Willström S-market Hyrylä, Mari Valjus KSupermarket Itäpoiju Uusikaupunki, Sanna Mönttinen K-Supermarket Hyrylästä sekä taitelija Petri
Petrie. Kilpailijat laittoivat 25 minuutissa näyttävän vihannesesittelyn ja tuomareina oli lähes sata vihannesviljelijää, joiden suosionosoitukset nousivat 98,1 desibeliin Mönttisen kohdalla. Finaalin osanottajat kutsuttiin aikaisempien näyttöjen perusteella
Olen käyttänyt purjosta ja retiiseistä tehtyä ympyrämuotoa omassakin kaupassa. Pienikin erä voi olla runsas. Olen sitä mieltä, että vihannekset pitää myydä nopeasti kaupasta pois, jolloin etyleeneillä ja lämpöti-
loilla ei ole niin suurta merkitystä. Massa myy, kun on runsaasti kauniita suomalaisia tuotteita. Omassakin kaupassa laitan ne usein rinnakkain, jotta asiakkaiden on helppo niitä ottaa. Massalla tehdään myyvyyttä, raikkautta, varejä ja runsautta. Puutarha-Sanomat lahjoitti hevikisan voittajalle kahden hengen hemmottelumatkan Viron kylpylään.
www.puutarha-sanomat.net. Ei kauppa ole vihannesten varastopaikka, sanoo Sanna Mönttinen. Kun saa huomion kiinnitettyä, niin myy paremmin, selvittää Sanna. Kisan juonsi päätoimittaja Jouko Tikkanen. Kun yleensä pyritään selkeyteen ja suoriin linjoihin, niin niistä poikkeavana ympyrä on katseenvangitsija. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
7
Leila Willströmin hevitiski sai yleisöltä mahtavan kannustuksen.
Taitelija Petri Petrie oli kilpailun "musta hevonen", vaikka voittoon saakka hänen tiskinsä saama huutomyrsky ei vienytkään.
maksi lehtikaaleja koristeeksi. Kilpailussa oli rajoitetusti kasviksia ja tein runsauden käyttämällä tuotteiden alla tyhjiä laatikoita ja välipohjia.
Vihannekset pitää myydä eikä säilyttää En ryhtynyt miettimään etyleeniasioita, vaan laitoin tomaatit ja kurkut rinnakkain. Asiakkaathan ne päätökset tekevät, mikä
tiski on paras, perustelee Jouko Tikkanen uutta tuomarointitapaa. Yleisön suosio on paras mittaamaan hevi-tiskin myyvyyttä. Itsellekin tulee parempi fiilis, kun saa käyttää luovuutta.
Massa vähistä raaka-aineista Sanna rakensi massaesittelyn kurkuista, tomaateista ja porkkanoista. Yleisön huutojen voimakkuus mitattiin äänitasomittarilla.Virallisena desibelivalvojana toimi Hannu Mattila Humitecista
On tärkeää, että asiat sujuvat molemmin puolin hyvin, toteaa Tomi Huuho. Pitkä yhteinen taival S-ryhmän kanssa on tulossa.. Tradeka ja SOK omistavat yhdessä logistiikkayhtiö Inex Partners Oy:n ja yhteissopimus on voimassa vuoden 2007 loppuun saakka. Tämä ei ole ainakaan huono asia kotimaisille vihannestuottajille, uskoo Tolvanen. Syyskuun 7. Niitä on pakko kunnioittaa ja SOK onkin ilmoittanut julkisuudessa tekevänsä niin. Kauppias Tomi Huuho näkee, että kaupan muutoksilla on laajat vaikutukset. Kilpailuviranomaisten hyväksyntä mahdollisine ehtoineen saadaan lokakuun lopulla. Jos nykyinen Suomen Spar yhdistyy S-ryhmään ja siirtyy pääosin Inexin hankintakanavaan, näiden kahden yritysjärjestelyn jälkeen Tuko Logisticsin volyymi kasvaa noin viidenneksen ja Inexin volyymi hieman pienenee. Neuvottelut Spar-kauppiaiden ja SOK:n välillä alkavat syykuun lopulla. Sen sijaan S-ryhmä ei ole ostanut Spar-kauppiaita, jotka ovat itsenäisiä yrittäjiä. Suomen Sparin ja kauppiaiden
välillä on kauppiassopimukset, joista pitkäaikaisimmat ulottuvat ensi vuosikymmenelle. Tällöin ei kenenkään tarvitsisi väliaikaisesti kasvattaa kapasiteettiaan, toteaa Tolvanen aikataulusta. Tradekan hankinnat Tuko Logisticsille Käymme S-ryhmän kanssa neuvotteluja Inexin osakkuussopimuksesta irrottautumiseksi ja tavoitteena on, että vuoden 2006 aikana Tradekan hankinnat siirtyvät Tuko Logistics Oy:lle. Vaikutuksia on myös pieniin maahantuojiin.
> Kauppias Tomi Huuho odottaa SOK:n kanssa alkavia neuvotteluja. Pienten alkutuottajien markkinointimahdollisuudet kaventuvat, kun kaikki ketjuuntuu. Viime vuoden luvuilla laskettuna vähittäiskaupan markkinaosuutemme on 14 prosenttia. Ykkösbonus-kortti tulee säilymään ja se vahvistuu ostopaikkojen
Seston myymälöissä käy nyt Ykkösbonuskortti. Myös valitusprosessit ovat mahdollisia. Tolvasen mukaan uuden Tradekan ketjunohjaus on hyvin keskitettyä ja toiminta tavarantoimittajien suuntaan suunnitelmallista ja pitkäjänteistä. Kaupoilla on vaikutusta myös hankintayhtiöihin Inex Partners Oy:hyn ja Tuko Logistics Oy:hyn sekä viljelijöihin, jotka ovat toimittaneet puutarhatuotteita ja perunaa näihin kauppoihin.
K
ilpailuviranomaiset ovat hyväksyneet Tradekan ja Wihurin kaupan ja ketjujen yhdistäminen on meneillään. Wihurin ketjubrändit häviävät ja Ruokavarastot, Sestot ja Etujätit muutetaan Siwoiksi, Valintataloiksi ja Euromarketeiksi kesään 2006 mennessä. Huuho arvioi, että Suomen Spar omistaa varsin vähän liikehuoneistoja. 8
7/2005 PUUTARHA-SANOMAT
kaupallinen johtaja Jussi Tolvanen Tradekasta. Tässä vaiheessa faktaa on, että S-ryhmä on tehnyt ehdollisen kaupan Suomen Sparista. Ne ovat joko kauppiaiden omistuksessa tai kolmannen osapuolen, kuten pankkien tai vakuutuslaitosten omistamia. Toukokuussa Tradeka ja Wihuri päättivät yhdistää vähittäiskauppatoimintansa. Myymälöitä on alettu muuttaa uusien ketjubrändien alle elokuun lopulla ja työ etenee 35 myymälän viikkovauhdilla, kertoo
SPAR-KAUPPIAAT ODOTTAVAT NEUVOTTELUJA
S
par-kauppias Tomi Huuho Nurmijärven Klaukkalasta on pidättyväinen spekuloimaan tulevaisuutta S-ryhmässä ennen kuin neuvotteluja on edes aloitettu. Ehdot voivat koskea ei vain myyntiä, vaan myös hankintoja ja sitä kautta se heijastuu tavarantoimittajiin. Pitkä yhteinen taival S-ryhmän kanssa on tulossa. Kun yritysjärjestelyn ulkopuolelle jäävät kokonaisuudet ja verkostojen päällekkäisyydet huomioidaan, osuus tulee käytännössä olemaan noin 13 prosenttia, arvioi Tolvanen. Sestot muuttuvat ensi kesään mennessä Valintataloiksi.
Kaupan kuviot uusiksi
[PUUTARHA-SANOMAT: NURMIJÄRVI JA HELSINKI]
Suomen vähittäiskauppakentässä on tapahtunut merkittäviä muutoksia. On arvioitu, että samanaikaisesti kun Tradekan ketjujen ostot siirtyvät Tuko Logisticsiin, niin Sparketjujen hankinnat siirtyvät Inexiin edellyttäen, että kilpailuviranomaiset hyväksyvät SOK:n Sparin oston. Wihurin Metro-tukut ja itsenäiset Tarmo-lähikaupat sekä 10-kioskit jäivät Tradeka-kaupan ulkopuolelle. päivänä puolestaan SOK ilmoitti ostaneensa Suomen Sparin
Pääkaupunkiseudulla HOK ja Elanto yhdistyivät vuonna 2004 ja muodostavat suurimman, liikevaihdoltaan yhden miljardin euron alueosuuskaupan. Yksityiskohtaiset yhdistämissuunnitelmat laaditaan osakekauppojen toteuttamisen jälkeen. Hultholmin laatuketju lähtee viljelystä ja jatkuu asiakkaittamme kautta kuluttajalle saakka. Näistä Suomen Sparin myymälöitä oli 98.
Ryhmä muut sisältää mm. Alepa on pääkaupunkiseudun oma lähikauppaketju, ja niitä on yhteensä 73. Tuotteet jäähdytetään kestämään tuoreina koko kauppakierron ajan. SOK:n pääjohtaja Kari Neilimo linjasi kaupasta tiedottaessaan, että S-ryhmän tavoitteena on yhdistää osa Suomen Sparin myymäläverkostoa osaksi S-ryhmän alueosuuskauppojen marketkauppaa. Sale on lähipalveluun keskittyvä pienmyymäläketju, johon kuuluu 172 myymälää. Sen markkinaosuus on erityisesti lähikaupassa vahva. S-ryhmä ja Spar S-ryhmän muodostavat 22 alueosuuskauppaa ja SOK-yhtymä tytäryhtiöineen. Lähde: A.C.Nielsen Oy: www.acnielsen.fi
· on luotettava laadukkaiden tomaattien, kurkkujen ja avomaanvihannesten sekä perunan toimittaja ympäri vuoden. Wihurin ja Stockmannin. · huolehtii siitä että sopimusviljelijät ovat ammattitaitoisia. Kilpailuviranomaisilla on kuitenkin mahdollisuus estää kauppa tai asettaa sen toteuttamiselle ehtoja. ABC-liikennemyymälöitä on kesän 2005 alussa 67. Spar-ryhmän myymäläketjuissa on kesän alussa ollut 14 Eurospar-myymälää ja 266 Spar-ketjuun kuuluvaa myymälää eli yhteensä 280 myymälää. · markkinoi myös Pohjanmaan perunaa ja avomaanvihanneksia, niin kesäsesonkina kuin varastokautenakin. Prisma-hypermarketteja on Suomessa 46 toimipaikkaa. Suomen Spar S-ryhmälle SOK teki jättiyllätyksen, kun se osti ruotsalaisen Axfood Ab:n omistamat Suomen Spar Oyj:n osakkeet. Suomen Sparista tulee SOK:n tytäryhtiö. Kilpailuviraston kantaa odotetaan lokakuun loppuun mennessä.Vuonna 1997 EU:n kilpailuviranomaiset estivät Keskon aikeet ostaa silloisen Tukon. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
lisääntymisen ansiosta. · lajittelee tomaatit ja kurkut pakkaamolla erittäin tasalaatuisiksi. 1,3 miljardia euroa. SOK:n tavoitteena on ostaa loputkin Suomen Sparin osakkeet ja vetää yhtiö pois Helsingin pörssistä. Lähtökohtana on Spar-ryhmän olemassa olevien sopimusten kunnioittaminen ja hallittu, vaiheittainen yhdistämisprosessi. Alkuvaiheessa emo-Tradeka omistaa uudesta yhtiöstä 51 prosenttia, mutta Inex-sopimuksen purkauduttua pohjoismainen Industri Kapital -pääomasijoittaja voi nostaa omistuksensa 67 prosenttiin ja sekä emo-Tradekan että Wihurin osuudet jäävät 16 prosentin tasolle. Siihen kuului vuoden 2005 alussa 375 toimipaikkaa. S-marketit muodostavat S-ryhmän suurimman päivittäistavaraketjun. Tavoitteenamme on kaupan myötä säilyttää suomalaisomisteinen päivittäistavarakauppa vahvana ja elinvoimaisena kansainvälisen kilpailun kiristyessä.Tällä järjestelyllä olemme osaltamme turvaamassa osuustoiminnallisen kaupankäynnin tulevaisuutta Suomessa, sanoi Neilimo.
9
Tradekan omistus vielä muuttuu
U
uden Tradekan vähittäiskaupassa tulee olemaan 750 myymälää ja 6900 työntekijää. Liikevaihto tulee olemaan n. · viljelee koko tomaattiskaala: punaista, oranssia, kirsikkaa, luumua jne.
Hyvää Hultholmilta
Vexa-projektin vihannesasetelma
· toimittaa kotimaista kurkkua ja tomaattia rajoitetusti myös talvella. Toimivalla johdolla on yhden prosentin omistus. · on keskellä Suomen vihannesaittaa, Korsnäsissä Pohjanmaalla.
Kysy tukkukaupastasi Hultholmin hyviä vihanneksia.
Oy K Hultholm Ab Niclas Hultholm, toimitusjohtaja Rantatie 4420, 66200 KORSNÄS
Hauhtonen panostaa kurkun ympärivuotiseen viljelyyn.
M
[PUUTARHA-SANOMAT: ANJALANKOSKI] arko Hauhtosella on vöidyin oppisopimuksella puutarennen oman yritystoimin- hatyöntekijäksi, kertoo Marko, joka nan aloittamista vankka on nyt 35-vuotias. Kun toimiva puutarsitten, peruskoulun jälkeen päte- ha siirretään luopuvalta yrittäjältä
Marko on tyytyväinen kurkun onnistumiseen Aurinkotarhoissa. Lattiatasossa oleva kuljetusrata vie kurkkulaatikot pakkaamoon.
aloittavalle, on se verotuksellisesti ja muutoinkin iso asia. Ammattitaito nopeasti eri tehtäviin.
EDULLISIA TYÖPALVELUJA JOUSTAVASTI
TIEDUSTELUT: Kathlyn Listmann, henkilöstöpäällikkö +372 56475324 Yrjö Heinonen, edustaja Suomessa 0400 657091
RONARTA OÜ Piira 23-1, Vinni vald, Lääne-Virumaa, Estonia 44305 www.hot.ee/ronarta, E-mail: ronarta@hot.ee Phone: + 372 5 647 5324 Fax: + 372 148 191 0670
Taimihuoneeseen on jo asennettu valot.
www.puutarha-sanomat.net. Siitä kurkulla
· puutarhoille · viherrakentajille · maatiloille · rakennuksille · kaupan varastoihin ja myymälätehtäviin Kommunikointi suomen kielellä. 10
7/2005 PUUTARHA-SANOMAT
AURINKOTARHOILLA HYVÄ ALKU
Marko Hauhtonen on tyytyväinen kasvihuoneyrityksensä ensimmäiseen satokauteen. Aurinkotarhat Oy aloitti toimintansa tämän vuoden helmikuussa, kun yritys ryhtyi jatkamaan maineikkaan Naakan Puutarhan tiloissa Anjalankoskella. Isäni ja Erkki Naakka olivat Aloin tehdä 12-vuotiaana töitä tavanneet viime syksynä, ja sattuvanhempieni puutarhassa Kannuk- malta oli tullut puheeksi kaupan sessa. Pääpaino kurkun viljelyyn Aurinkotarhat Oy:n kasvihuoneala on 7000 neliömetriä. Erkki Naakka on meidän yhtiön
palkkalistoilla ja hän toimii neuvonantajana. Minä olisin ollut jo silloin liian vanha aloittamaan oman yritystoiminnan.Toisaalta pikkuveljeni on silloin sopivan ikäinen. Meillä on isän kanssa ikäeroa vain 18 vuotta ja hän jatkaa äitini kanssa Kannuksen kauppapuutar-
han pitämistä ainakin kymmenen vuotta. Lähes kaksi vuosikymmentä mahdollisuus. päivä, mutta yhtä hyväkuntoiselta näyttää toinen huone, joka on istutettu juhannuksena.
Kurkut kerätään neljästi viikossa, jolloin kurkku on hyvin tasakokoista. Meillä oli konsulttina Reijo Haka, joka selvitti vaihdon optimaalisesti. Katsottiin totuutta silmiin, ja niin päätin ryhtyä yrittäjäksi ja muuttaa Anjalankoskelle avovaimon ja pojan kanssa, kertoo Marko. Sain nuoren viljelijän tukiedut ja Erkki ja Ritva Naakka korvauksen elämäntyölleen. Kasvusto on istutettu elokuun 10. Hän käy täällä muutaman kerran viikossa katsomassa tilannetta ja korjailemassa lamppuja, iloitsee Marko kokeneen viljelijän tuesta. kokemus kasvihuoneviljelystä
Työntekijöiden määrä on lisääntynyt samassa ajassa 20:stä 70:een. Ohjelmointi on hankalaa, mutta se on myös mielenkiintoisinta ja haastavaa, kertoo Derouet ja kaikesta näkee, että hän on elementissään tässä työssä.
Yritys antaa siistin ja järjestelmällisti toimivan vaikutuksen. Myymme vuosittain 400.000 syklaamia 6 kappaleen kennoissa. Yrityksen liikevaihto on 7,5 miljoonaa euroa, kasvilajikkeita on 650 kappaletta, joista 30 on yrttiä. Kasvualustana on vain yksi oma sekoitus, jossa on eestiläistä turvetta 50 prosenttia. - Pieni potti viestii kuluttajalle, että syklaami istutetaan puutarhaan.
B
[PUUTARHA-SANOMAT : ANGERS, RANSKA]
arrault Horticulture -niminen yritys on perustettu vuonna 1952. Ryhdyimme kasvattamaan uutta syklaamilajiketta samanlaisissa pienissä poteissa kuin muutkin kesäkukat, mikä loi asiakkaalle mielikuvan, että se istutetaan puutarhaan. Viime vuosina yrityksen kasvuvauhti on ollut nopea. Perennoissa värikoodit Jotta asiakkaiden on helppo käyttää perennoja, käytämme erivärisiä potteja. Tänä päivänä omistajina ovat Michel ja Danielle Barrault ja kolmantena osakkaana Jean Pierre Derouet, joka esitteli suomalaisille viljelijöille kauppapuutarhaa. Jean Pierre Derout vastaa tuotannon organisoinnista. Tuotamme taimista 95% siemenistä tai pistokkaista. Yrityksen erikoisuus on suurehkoissa ruukuissa viljeltävät yrtit.
Ranskalaisessa puutarhassa on tekemisen meininki
Barrault kehitti syklaamin käytön ulkokukkana. Potit ovat kooltaan 1, 2, 3 tai 5 litraa. Olemme kattaneet avomaa asvalttipinnoitteella, jotta traktoreilla on helppo liikkua ja työntekijöiden on helppo keräillä tuotteita asiakaskohtaisesti, sanoo Derouet. Loire-joen laaksosta löytyi dynaaminen Barraultin perheviljelmä, joka tuottaa perennoja, kesäkukkia, ruukkukukkia, viherkasveja. Istutuskone tekee 12.000 pottia työvuorossa. Matalat perennat ovat sinisissä poteissa, keskikokoiset keltaisissa ja korkeat punaisissa poteissa. Siinä käytetään myös männyn kaarnaa. Kestolannoituksena annettavan peruslannoituksen lisäksi käytetään kas-
Jokainen puutarhalta lähtevä potti merkitään etiketillä, josta asiakas saa kasvin nimen lisäksi käyttöinformaatiota.
Laventeliruukkuja siirretään koneellisesti kuormasta ulkokentälle.
www.puutarha-sanomat.net. Tuotannon koneellistamista Barraultilla panostetaan paljon tuotannon rationalisointiin. Viljelyala on 22 hehtaaria, josta kasvihuonealaa on kuusi hehtaaria, kun kymmenen vuotta sitten kasvihuoneala oli vain 1,6 hehtaaria. Taimia istutetaan taimikennoista ruukkuihin koneellisesti. Aiemmin istuksia hoiti kuusi henkilöä, kun nyt siihen käytetään 1,5 työvuotta, kertoo Jean Pierre Derouet. 14
7/2005 PUUTARHA-SANOMAT
Jean Pierre Derouet näyttää, kuinka potit ovat käyttötarkoituksen mukaan eri värisiä helpottaen kuluttajien valintaa.
Suomalaiset kukkaviljelijät tutustuivat syyskuun alussa Scheteligin järjestämällä matkalla ranskalaisiin viljelmiin. Syklaamin myyntiaika on syksyllä, ja kasvi kestää Ranskassa talven yli. Pottien värijärjestelmä vaikuttaa samanlaiselta sovellutukselta kuin Suomessa käyttöönotetut perunan värikoodit, joilla helpotetaan kuluttajien valintaa. Kylvöt hoitaa yksi henkilö. Barrault myy potteja 615 kappaleen kennoissa. Vesikasvit ovat sinisissä poteissa ja maustekasvit vihreissä. Puolet tuotannosta menee tukkuihin, 45 %:n puutarhamyymälöihin ja 5 % marketteihin.
Yritys huomioi lopullisen käyttäjän laittamalla jokaiseen pottiin etiketin, jossa on kasvin nimen lisäksi sen käyttöinformaatiota. Teetämme muoviset istutusalustat meitä varten erikseen, sillä koneet on mitoitettu niihin. - Neljä vuotta sitten syklaami oli ainoastaan sisäkukka. Yritys on kehittänyt syklaamista ulkokukan
Kahden litran poteissa on pyöreästä ruukusta siirrytty neliskulmaiseen, jotta kuljetuksissa pystytään pakkaamaan tiiviimmin. Päämarkkina-alue on Ranska ja etenkin Pariisin seutu. Yksittäin myytävissä yrteissä ja koristeasetelmissa vero on 19,6 prosenttia, kertoo Derouet. Hinnat korkeahkoja Loiren laakso on ilmastollisesti edullista aluetta.Viljelmältä on Atlantille matkaa 150 kilometriä. Derouetin mukaan yritys saa tuotteista korkeampaa hintaa kuin, mitä tuontihinnat ovat. Olemme sopineet henkilökunnan kanssa, että talvella työaika on 28 tuntia, keväällä 44 tuntia ja syksyllä 35 tuntia viikossa.
RANSKAN KORISTEKASVITUOTANTO
· · · · · · 6.800 yritystä 32.000 työpaikkaa liikevaihto 1.754 miljoonaa euroa kukkien tuonti viisi kertaa suurempaa kuin vienti tärkein tuotantoalue on Loire-joen laakso kolme päätrendiä vaikuttaa kysyntää suuret ikäluokat ikääntyvät omakotitaloasujien tulot lisääntyvät kiinnostuksen kasvu puutarhahoitoon ja kodin parantamiseen
Barrault pakkaa toivomuksesta myös puisiin pakkausalustoihin, mutta ostaja maksaa niistä koituvan lisähinnan.
Supermarketteja varten yritys tekee usean koristekasvin lajitelmia.
Koristekaali on syksyisin tärkeä artikkeli.
www.puutarha-sanomat.net. Ranskassa minimipalkka on noin 1000 euroa kuukaudessa, mutta siitä ei mene veroa. Jotkut kalliimmat lajit ovat kuitenkin 2,653,40 euroa potilta. Talvella on pakkasta 17 astetta, ennätys on 15 astetta pakkasta. Torjunta-ainekäsittely tehdään kasteluramppien kautta: säätämisen jälkeen työntekijä voi lähteä huoneesta ruiskutuksen ajaksi pois.
telulannoitusta, joka hieman vaihtelee vuodenajan mukaan. Puutarha-alalla tuntipalkka on kahdeksan euroa tunnilta.Työaika on keskimäärin 35 tuntia viikossa. Tuotamme persiljaa litran poteissa ympäri vuoden, vuodessa tuotantomäärä on 350.000 pottia. Viemme Sveitsiin ja Saksaan, tanskalaisetkin haluavat ostaa meiltä erilaista tuotetta kuin, mitä he Hollannista saisivat. Suomeen emme vielä vie, naurahtaa Jean Pierre. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
15
Koneellinen istutus tarvitsee myös henkilöitä paikkaamaan koneen jättämiä tyhjiä potteja.
Muutama petuniaruukku on houkutuskasvina syklaamiviljelyksen keskellä, ja se kertoo tuholaistilanteen paremmin kuin liima-ansa. Tukkuhinta on 1,67 euroa kappaleelta, mutta Espanjasta saisi persiljaa halvemmalla. Supermarketteihin teemme usean perennan lajitelmia, joissa on 615 pottia. Ranskassa kukkien liikevaihtovero on 5,5 prosenttia, kun se Suomessa on 22 prosenttia. Näitä valmistuu 700.000 vuodessa. Kahden litran poteissa kasvien hinnat ovat 2,20 euroa potilta lähes riippumatta kasvista
Han har nämligen börjat odla morot nu i år även i Bäckby i Närpes. Marknaden varierar för grönsakerna. Lillhannus berättar att han själv tillsammans med ortens smida-
Paul Lillhannus säljer sin isbergssallad till Botnia Grönsaker.
re samt Mats Nordgren från orten byggt alla maskiner som finns i deras packeri och att man byggt tre maskiner åt andra företag redan. Han påpekar dock att odlingsarealen inte minskat för det utan att utvecklingen inom morotsbranschen gått mot större enheter. Inga-Britt Lillhannus som även jobbar i familjens företag berättar den populäraste storleken är påsarna på ett kilo. Paul Lillhannus säljer sina morötter och sin isbergssallad till Botnia Grönsaker och Pom-Frit i Lappfjärd. Lillhannus tycker att det regnat lite väl mycket i höst men att året annars varit ett bra odlingsår. Grönsakerna packas i företagets eget packeri som Lillhannus byggde direkt då han började odla morot. Hän viljelee myös jäävuorisalaattia. 0400 267 870
Lillhannus panostaa porkkanaan ja jäävuorisalaattiin
P
www.schetelig.com
erunanviljelijä Paul Lillhannuksen pääelinkeinoksi on tullut viimeisen kymmenen vuoden aikana porkkana. Isbergssallaten är dock inte så känslig för insekter vilket är positivt, säger Paul Lillhannus. Lillhannus tror att människorna i Finland äter ganska mycket grönsaker idag. Bygger egna maskiner Lillhannus fortsätter med att berätta största skillnaden mellan att odla potatis och morötter är att potatisen kan odlas i samma jord längre tid medans moroten endast kan odlas i samma jord under ett par års tid. Porkkanan viljelijöiden lukumäärä on seudulla
vähentynyt 30:stä kolmeen. Hän markkinoi tuotteet Botnia Vihannes Oy:n ja Pom-Fritin kautta ympäri Suomea, pääosin kuitenkin eteläosiin. Isbergssallaten är svårodlad enligt Lillhannnus. Pinta-alat eivät kuitenkaan ole pienentyneet, vaan yritykset ovat kasvaneet. Paul Lillhannus
menar att hans grönsaker säljs till hela landet dock mest söderut. Paul Lillhannus berättar att det inte alltid ens finns utländska morötter i butikerna. På våren brukar priserna vara bättre, berättar Lillhannus. Jag tror att folk förstår att man hålls frisk av att äta grönsaker och att reklamerna som går på TV om att äta ett halvt kilo grönsaker om dagen gått hem hos finländarna, avslutar Lillhannus.
av blomfröplantor * De viktigaste sorterna * Beställ nu!
* Skandinaviens säkraste leverantör
Plantor från Frisa!
Morötterna packas i påsar.
Inga-Britt Lillhannus
> sama suomeksi
Ring till Kurt, tel. Isbergssallaten planteras varje vecka, en liten mängd åt gången , berättar Lillhannus. Moroten sås i slutet av april. Han berättar att isbergssallaten även är ganska arbetssam eftersom den rensas för hand. Paul Lillhannus minns att då han började odla morot fanns det ett 30-tal odlare i området.Antalet odlare har dock minskat drastiskt under årens lopp och Lillhannus menar att det idag endast finns 3 morotsodlare I Österbotten. Paul Lillhannus fortsätter med
att berätta att isbergssallaten är en väldigt känslig grönsak och att den plockas tills första nattfrosten kommer. Morot tas upp alla dagar och isbergssallaten plockas för hand tre gånger i veckan. Verksamheten hos familjen Lillhannus har utvidgats i år och företaget har även sitt eget packeri var man packar sina egna grönsaker.
M
[TRÄDGÅRDSBLADET : KRISTINESTAD]
orot har odlats länge i Österbotten. Lillhannus själv har utvidgat sin verksamhet i år. Finländare äter grönt Morötterna packas i påsar på ett halvt kilo, 1 kg, 3 kg samt 10 kg. Hän on rakentanut pakkaamon koneet itse paikallisin apuvoimin.
www.puutarha-sanomat.net. För tillfället är Lillhannus själv enda sallatsodlaren i området som han vet av. Jag tyckte det var intressant att förnya sig och att byta näring, förklarar Paul Lillhannus. Isbergssalladen som Lillhannus odlar drivs upp i växthus i april månad och planteras i maj. Lillhannus itse on aloittanut tänä vuonna porkkanan viljelyn myös Närpiössä. Stora prisskillnader Lillhannus har en anställd samt fler beroende på säsong. Priserna brukar dock sjunka till
hösten och moroten brukar vara billigast kring jultider, fortsätter Lillhannus med att förklara. Lillhannus on laajentanut toimintaa rakentamalla vihannespakkaamon. 16
7/2005 PUUTARHA-SANOMAT
Morot och isbergssallat från Lappfjärd
Text och bilder Camilla Sigg
Paul Lillhannus i Lappfjärd har odlat morot i 10 år och isbergssallat i ungefär 6 år nu. Lillhannus fortsätter med att berätta att man sår morot ända fram till två veckor före midsommar. Lillhannus som tidigare var potatisodlare i tio år hade moroten som hobby till en början som sedan blev familjens huvudnäring
040-505 40 35
www.taimituotanto.net
Taimet tuottavaan kasvuun
www.puutarha-sanomat.net. Se on iso homma tällä pinta-alalla. Silppuri kyllä selvittäisi nekin, mutta ne jäävät maahan, ja ovat riesana jatkossa, kertoo Jouko Salo. Paalien tekeminen kuitenkin maksaa. Isäntä on yrittänyt etsiä uutta silppuria, mutta ei ole löytänyt. Raeheinä kuolee talven aikana. Syyskuun puolivälissä Jouko Salo ja Harri Saloranta levittivät olkipaaleja Koivukylässä. Poistamme paaleista narut. Naapurissa on 100 hehtaaria vehnää, ja savimaalta oljet pitää saada pois, joten saamme oljet ilmaiseksi. Uudet eniten lisääntyvät lajikkeet Florence ja Darselect.
Vadelmat Ottawa, Muskoka, Jenkka, Maurin Makea, Keltainen vadelma ja siperialainen karhunvadelma. Talveksi mansikkamaa katetaan harsoilla. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
19
Marje punnitsee rasiat samanpainoisiksi. Kaksi suurpaalia menee riviä kohden. Riviväleissä olevan yksivuotisen raeheinän päälle levitetään syksyllä olkikate, joka suojaa seuraavana kesänä marjoja likaantumiselta. Pensasmustikat, Saskatoon ja Mustaherukka Tilaa myös tarvikkeet samaan lähetykseen · pakkausrasiat mansikalle ja vadelmalle · harsokatteet ja mansikkamerkit
Marja-Suomen Taimituotanto Oy
Jouko Salo ja Harri Saloranta levittävät olkea kahden hehtaarin alalle päivässä. Mansikkaa kutsuttiinkin aikoinaan olkimarjaksi ja englannin kielessä mansikka on "strawberry".
Jarmo Röppänen, SUONENJOKI Puh. Jos koneet toimii, niin päivässä levitämme oljen kahden hehtaarin alalle, kertoo Saloranta. Istutusvuoden syksyllä levitämme oljet riviväleihin. Koivukylän viljelmän pakkaamossa työskentelee sesongin aikana 810 henkilöä.
yksivuotisen raeheinän riviväleihin, jotta marjat eivät likaannu. Harsoilla varmistetaan talvehtiminen, sillä lumen tulo ja pysyminen on hyvin epävarmaa täällä etelässä, toteaa Jouko Salo.
Syyskuun puoliväliin mennessä kate oli hajonnut vain paikoitellen. Hehtaarille menee 3040 paalia. Tämä silppuri on jo vanha. Tämä rönsy on päässyt juurtumaan katteeseen tulleen repeämän kohdalle.
UUDET MANSIKAT JA VADELMAT
KEVÄÄN TAIMET ENNAKKOEHTOON Taimivalikoimastamme kevääksi Frigo, A+, odotuspeti- ja pottitaimena Honeoye, Polka, Korona, Sonata, Senga ja Bounty. Tämä on tuulinen paikka, ja levitämme harsot niin myöhään syksyllä kuin mahdollista. Viljelijä on hoitanut hyvin kasvinsuojelun, eikä näissä paaleissa ole rikkakasvin siemeniä, kertoo Saloranta.
Pari sataa kiloa painavat paalit nostetaan traktorin eteen asennettujen olkipihtien avulla toisen traktorin takana olevaan silppuriin, joka syöttää pahnan tasaisesti riviväleihin
Puolet nykyisestä tuotannosta menee kotimyynnissä ja puolet menee tukkuun, jonka kanssa vaihdetaan tavaraa, kertoo Väinö. Syklaami on mukana siksi, että sen viljelyyn on puutarhallamme vanha perinne. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
21
puutarhoilla" on markkinarako
Nämä joulutähtilajikkeet kukkivat kahdeksan viikon kuluttua lyhytpäiväinduktiosta, jonka ne saavat luonnollisessa päivässä lokakuun alussa. Kolmasosan tuotamme siemenestä alkaen ja kylvöt tehdään helmi-maaliskuussa. Kasvupaikan on oltava valoisa, jotta kukka eli oikeasti kasvin ylälehdet ehtii värittyä joulukuun alkuun mennessä.
päivän reaktion saamisesta. Viljelin 1980-luvulla 15.000 syklaamia tukkumyyntiin, mutta nyt tuotantomäärä on vain kymmenesosa siitä. Pimennys on tapahtunut Ansarilla syyskuun puolivälissä ja kun ne tulevat meille, onkin päivä jo riittävän lyhyt. Riitta ja Väinö
Lehtoranta toimivat jo kolmannen polven yrittäjinä. Viikolla 22 saamme pienet syklaamin taimet Ansarin kautta Hollannista. Meidän ei tarvitse pimentää näitä lajikkeita, sillä päivä on lokakuun alussa riittävän lyhyt ja kukat ehtivät valmistua joulukuun alkuun. Taloudellisesti sitä ei kannattaisi tehdä. Henkisesti on hyvä, että syksylläkin on jotain kasvamassa kasvihuoneissa eikä huoneet ole tyhjillään. Kun myymme vähittäin, ei joulutähtien tarvitse vielä olla kukassa marraskuun puolivälissä, selvittää Väinö. Ne ovat latvottuja ja vaatineet pimentämisen. Väinö Lehtorannalle syklaamin viljely on läheinen myös siksi, että hän teki 7080-lukujen vaihteessa puutarhatieteen maisterin tutkinnon edellyttämän erikoistyön syklaamista.
Riitta Lehtoranta taitaa sidonnan ja hän jalostaa leikkokukat kukka-asetelmiksi.
TURPEEN SUURPAALIMURSKAIN
* helpottaa turpeen käsittelyä * * laitteen voi siirtää helposti paikasta toiseen * * piensäkkien käyttö tarpeetonta *
DB40
Lisätietoja Kimmo Sarjovaara puh. 040 7720763 tai (02) 2775716
Lehtorannan puutarha tilaa kevääksi yhden kausihuoneen täyteen taimistotuotteita, jotka myydään kesän mittaan pois. Minisyklaamin
osuus syklaamilajikkeista on kasvamassa. Myös harmaahome ja ripsiäiset ovat syklaamin uhkana. Syklaamilla on heikot juuret ja se on arka juuristotaudeille. Yksi puutarhan perinteikäs tuote on syklaami. Syklaamia tunnesyistä Lehtorannan Puutarha Ky on perustettu vuonna 1935. Puolivalmiit joulutähdet tulevat Ansarilta. Huoneen eteläsivu on varjostettu verkolla, jotta huone ei kuumenisi liikaa.
www.schetelig.com
www.puutarha-sanomat.net
Meillä on 2000 neliön teollisuushalli, joka oli aikoinaan Helisnummen Taimistolla ja myöhemmin Taimi-Tapiolla. Jouduimme perustamaan oman markkinointiyhtiön, kun kurkun tuottajahinta laski alle kannattavuusrajan. Esipesun jälkeen kurkut menevät pesuun, sitten lajitteluun ja purkitukseen. Lavalle mahtuu silloin 100 purkkia, nykyisen 92 purkin asemasta. Suolakurkut taasen valmistetaan maitohappokäymisellä, mutta me teemme ainoastaan maustekurkkua. Aluksi pakkautimme kurkut alihankkijalla, mutta kuusi vuotta sitten tuli tarve ryhtyä pakkaamaan itse.Vain neljä perhettä halusi ottaa riskin ja nämä perustivat Salon Vihanneshalli Oy:n, joka hoitaa teollisuustyön. Mausteliemessä on suola ja etikka, jolla pH saadaan alle 4:n ja näin estetään käyminen. Arktinen AT-vihannes Oy hoitaa viljelyttämisen ja markkinoinnin, selvittää Siponen. Naapurista vuokrasimme juuri 800 neliön hallin varastotilaksi, jotta kaikki kurkkupurkit saadaan katon alle. Olemme saaneet hyvän markkinasijan keskusliikkeissä. Yhtiö perustettiin 12 vuotta sitten jarruttamaan kurkun tuottajahinnan laskua, ja siinä tehtävässä se on kohtuullisesti onnistunutkin, sanoo perniöläinen Vesa Siponen.
[PUUTARHA-SANOMAT : SALO]
V
esa Siponen kertoo, että yhtiön nimessä oleva kirjainpari "AT" tarkoittaa alkutuottajaa. Purkkikoko pienenee Vesa Siponen kertoo, että nykyään käytetään purkkia, johon mahtuu 4,8 kiloa kurkkua. Olemme tehneet sen omana työnä yrityksen ja erehdyksen kautta. Kurkkupurkin standardi muuttuu, ja sen halkaisija pienenee kuusi milliä. 22
7/2005 PUUTARHA-SANOMAT
Viljelijät teollisuusmiehinä
Suomen Arktinen AT-Vihanes Oy markkinoi vuosittain miljoona kiloa avomaankurkkua. Siponen kertoo, että yhtiöllä ei ole lainkaan suoratoimituksia, vaan asiakkaina ovat keskusliikkeet ja markkinointia hoitaa Kantamarkkinointi Oy. Mukana on 15 viljelijäperhettä Salon seudulta. Vesa Siponen kertoo, että kurkun purkituslinja on koottu edullisesti. Siposen mukaan kurkun tuottajat saavat keskimäärin 33 senttiä kilolta. Pystymme tekemään rahtipakkaamista muillekin. Kansituksen jälkeen purkit pastöroidaan yli 80 asteen lämpötilassa ja sitten kuljetusrata vie purkit jäähdytykseen ja lavotukseen. Kurkkupurkkiin tulee kruunutilliä ja maustejuureksia. Makua tillistä ja maustejuureksista Kurkut tulevat Salon Vihanneshalliin kuution puulaatikoissa. Purkkikoon muutos aiheuttaa kaikille purkittajille merkittäviä kuluja, kun sulkijaan tule iso remontti. Emme käytä esansseja, vaan aitoja makua antavia juureksia, sanoo Siponen. Kurkun tulee olla alle 45 milliä halkaisijaltaan. Makutestien palautteet ovat olleet hyviä, iloitsee Siponen.
Maanviljelijä Vesa Siponen toimii Suomen Arktinen AT-Vihannes Oy:n toimitusjohtajana ja iloitsee siitä, että asiakkaat arvostavat kurkkusäilykkeissä kotimaisuutta.
www.puutarha-sanomat.net
Hän hoitaa Vesa Siposen kanssa maustekurkun pakkaamista.
www.puutarha-sanomat.net. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
23
Kaikki peruna- ja juureskoneista
Ab Konva-Center Oy 64140 TIUKKA (06) 222 3664, 0400 563 636 fax (06) 222 3694
www.konva-center.com
< Salon Vihanneshalli Oy:n sesonkityövoima on elintarvikealan oppilaita.
Nouse uuteen ulottuvuuteen.
Manitou on maailman johtava kurottajavalmistaja jo 25 vuoden kokemuksella. Kysy lisää! Manitou MLT-mallisto
· · · · · tehokas Perkins-diesel momentinmuunnin voimansiirto sähköinen tai hydraulinen suunnanvaihto kompakti koko, matala korkeus tukeva, ketterä ja tehokas mitä monipuolisimpiin töihin
Malli Nostokorkeus cm Nostokyky kg Moottoriteho hv Muunninvaihteisto Ohjaamokorkeus cm Paino kg Hinta 1.4.05 alv 0% MLT 526 525 2600 101 on 206 5755 54.300 MLT 627 551 2700 101 on 206 5870 57.300 MLT 634 605 3400 101 on 230 6950 61.900 MLT 741 690 4100 123 on 230 7420 68.000
www.k-maatalous.fi
Janne Lehtonen viljelee kurkkua ja juureksia 30 hehtaarin alalla. Manitou MLT-mallisto on suunniteltu ja valmistettu juuri maatalouden monipuolisiin kuormauksen erikoisvaatimuksiin
Suurin ongelma kasvihuonetuotannossa on korkea sähkö- ja lämmityskustannus. Som ord- utmanande och berättar att många förande fungerar jordbrukare Mats svåra frågor tas upp i olika diskusNylund och som verksamhetsleda- sioner. Linde berättar att en odlare klarat
Bo Linde
B
o Linde on ollut Pohjanmaan ruotsinkielisen tuottajaliiton puutarha-asiamies vuodesta 1972 alkaen. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
25
BO LINDE
Text Camilla Sigg
representerar de finlandssvenska odlarna
Bo Linde anser det största problemet idag för odlare vara de höga kostnaderna på grund av energi i form av el- och värmekostnader. ÖSP som fackföreningen händer i Bryssel konstant och även heter är medlem av Svenska delta i möten där. EU:n aikana tomaatin ja kurkun hinnat ovat pudonneet kolmanneksen, toteaa Linde. Vi bundets angelägenheter samt utser har dock en lång väg att konsumeutskott och sammankommer en ra grönsaker i samma mängd som gång per månad. Priserna för tomaterna och gurkorna har sjunkit med en tredjedel sedan vi gick med i EU. Linde berättar att efterförening för lantbruks- som Finland idag är medlem i EU och trädgårdsproducenter i Öster- måste han hålla reda på vad som botten. Linde ser dock positivt på framtiden och hoppas att han i sitt arbete kan hjälpa odlare och tillvarata deras intressen.
www.puutarha-sanomat.net. människor i medelhavsländerna. Viktigt göra reklam ÖSP har idag redan över 9000 om grönsaker medlemmar på 4.500 gårdar berät Mitt arbete är ju väldigt omväxtar Bo Linde. Andra problem en odlare i Finland utsätts för är även klimatet i vårt land enligt Linde. årliga möten som hålls på våren Bo Linde sitter även i styrelsen och hösten. föreningen för både växthusodlare och frilandsodlare. Höga kostnader Linde anser det största problemet idag för odlare vara de höga kostnaderna på grund av energi i form av el- och värmekostnader. och gurkorna sjunkit med en tredVerksamheten finansieras med med- jedel sedan vi gick med i EU, och lemsavgifter. ÖSP består av 38 lokalavdel- utifrån. Kotimaiset Kasvikset ry:n hallituksen jäsen. För- reklamkampanjerna inverkat posibundsstyrelsen består av ordföran- tivt på finländska konsumenter och de och viceordförande samt övriga anser det extra viktigt att få barn 7 ledamöter. Linde jobbar idag intensivt med olika projekt att få storköken i Österbotten att förstå hur viktiga grönsakerna är som ingrediens i olika maträtter. är en fack- omlands. och han berättar att de jobbat de av förbundets medlemmar, års- intensivt med olika reklamkampanberättelse, budget och bokslut samt jer under årens lopp. Vi har jätteduktiga odlare i vårt land som producerar jättegoda grönsaker och frukter, påpekar Linde.
Ö
[TRÄDGÅRDSBLADET : VASA] sterbottens svenska produ- resande både inom landet och utcentförbund r.f. Han berättar att man ordnat kurser och utbildningar i Närpes och Kristinestad redan. Han anser att val av styrelse och fullmäktige. Pohjanmaan tuottajaliitto, ÖSP, on yksi neljästä ruotsinkielisestä tuottajaliitosta, joiden keskusjärjestönä on SLC, mikä vastaa suomenkielistä MTK:ta.
sig rätt bra ekonomiskt med ett växthus före EU men att man idag nog måste ha större odlingar än tidigare för att kunna överleva som växthusodlare. Linde ser det även alarmeningar varav 5 är för växthus och 1 rande att EU tar in så mycket grönför frilandsodlare. Trädgårdsutskottet, med Jan Vi har jätteduktiga odlare i Erik Häggvik som ordförande, vårt land som producerar jättegofungerar som expertorgan i växt- da grönsaker och frukter, påpekar husfrågor. Linde konstatelantbruksproducenternas central- rar även att priserna för tomaterna förbund som verkar på riksnivå. På mötena behandlas för Inhemska trädgårdsproducenlantbrukspolitik, motioner inlämna- ter r.f. Linde katsoo tärkeäksi, että lasten ja nuorten kasvisten käyttöä saataisiin lisätyksi.
Meillä on erittäin taitavia viljelijöitä, jotka tuottavat erinomaisia vihanneksia ja hedelmiä, toteaa Linde, joka on mm. Linde berättar att ÖSP och re fungerar agronom Jonas Laxå- Svenska lantbruksproducenternas back. centralförbund, SLC, ofta samarbetar med olika föreningar och föreSer till odlarnas intressen tag för befrämjande av grönsaker Förbundet sammankommer till och frukt. Styrelsen handhar för- och ungdomar att äta mer grönt. Centralförbundet utger Linde som tycker det är lite sorgligt även en egen tidning, Landsbyg- att Finland efter medlemsskapet i dens Folk, som utkommer varje EU importerar så mycket grönsaker fredag. saker från andra länder än EU-länLindes arbete innebär en hel del der som till exempel Marocko som
> sama suomeksi
sedan säljs i EU-länderna. Priserna går ner hela tiden på grönsakerna men andra kostnader hålls höga vilket gör det svårt för en odlare att klara sig ekonomiskt, konstaterar Linde. Han jobbar arbete att få vara med och påverka som trädgårdsombudsman för fack- beslutsfattarnas beslut. Förbundet har 6 an- lande och ingen dag är den andra ställda tjänstemän som arbetar med lik, konstaterar Linde som trivs välintressebevakning samt 2 personer digt bra med sitt arbete. Bo Linde jobbar vid ser det som en viktig del av sitt ÖSP i Vasa sedan 1972. som utför skattebokföring samt deHan anser sitt arbete vara väldigt klarationer åt medlemmar
Oli varmat markkinat ja puutarhatuottajien johtaja Väinö Liemola oli hyvä talousmies, muistelee Pentti Ruponen. Vaunun ratkaisu on apinoitu ulkomailta, ja sen on täällä kyläseppä tehnyt, kertoo Heikki Ruponen.
Viljelyseokset
· 8 erilaista seosta · pakkauskoot 50 l, suursäkki ja suurpaali
Viljelyturpeet
· AA, A, B ja C karkeudet · kalkitut ja lannoitetut tuotteet · pakkauskoot 65 l, 320 l, suursäkki ja suurpaali
Hely Ruponen tarkistaa toiseen kertaan porkkanat, viimeinen tarkistus tehdään, kun porkkanat ovat pussissa.
Maija-Riitta Ruponen hoitaa yrityksen paperiasiat, mutta välillä hän ehtii pakkaamoonkin.
PORKKANAA OLYMPIAVUODESTA ALKAEN
P
entti Ruponen kertoo aloittaneensa porkkanan viljelyn Olympiavuonna 1952. Kysy tuotteitamme jälleenmyyjiltämme.
PL 67, 04301 Tuusula, puh. Huomasin sen vuoden keväällä Maaseudun Tulevaisuudesta, että Helsingissä oli pula porkkanasta ja kylvin 510 aaria porkkanaa. Aikaakin oli silloin enemmän. Perheemme asettui aluksi Hämeenlinnan Vanajaan, mutta se kartano maineen jouduttiin luovuttamaan Neuvostoliitolle ja lopulliseksi sijoituspaikaksi tuli vuonna 1947 Hausjärvi. Pentti Ruponen on kotoisin Kannakselta,Antrean pitäjästä ja vuonna 1944 lähti sieltä 14-vuotiaana. Virolainen tiesi, että juuresten varastointihalliin oli valtion tukea, mutta ei myyntihal-
liin. TRÄDGÅRDSBLADET 7/2005
27
KEKKILÄ TUOTTEET
ammattiviljelyyn
Vihanneslevyt ja Viljelyallas
· tomaatin, kurkun ja paprikan viljelyyn · useita kokoja, uusi koko 100x16x9 cm
Nostokoneen vierellä ajetaan laatikkovaunua, jota voidaan kallistaa laatikoiden täyttymisen mukaan. Sitten keskusliikkeet rupesivat viljelyttämään itse. Keskon Lasse Lehtinen halusi tehdä meidän kanssa suoran sopimuksen. Pian velat saatiin maksetuiksi. Karhulan puutarhatuottajat olivat myös alkaneet pestä, ja kävimme Jori Liemolan kanssa katsomassa mallia. Niinpä hallista tehtiin osa varastotilaksi., ja muutettiin se myöhemmin myyntitilaksi. (09) 2746 4800 fax (09) 275 7900, www.kekkila.fi kekkila@kekkila.fi
Pentti Ruponen sanoo, että osallistuminen tilan töihin pitää eläkeläisen virkeänä.
www.puutarha-sanomat.net. Näin eräänä kevättalvena, kuinka Italiasta tuli pestyä ja pakattua porkkanaa, ja ehdotin, voisinko minäkin kokeilla. Olin siten ensimmäisiä, jotka pesivät ja pussittivat porkkanaa Suomessa. Asuinrakennus tehtiin vuonna 1948 ja navetta 1951.
Lannoitteet
· kotimaiset Superexlannoitteet, myös viljelmäkohtaisena · K-, Ca-, ja Mgnitraatti, Piiliuos ja Hiililannoite
Muista, että ennakkotilausehdot ovat voimassa vuoden loppuun. Kun Puutarhatuottajat suunnittelivat hallia Espoon Juvanmalmille, yhtiön edustajat kävivät Virolaisen Jussin luona pyytämässä yhteiskunnan tukea. Kerrankin kaksi tukkuliikkeen osta-
jaa oli meillä koko pyhäpäivän tinkaamassa 4 tonnin porkkanaerän ostamisesta, muistelee Pentti Ruponen. Kun Helsingin Puutarhatuottajat perustettiin lisäsin porkkanaalan hehtaariin. Pentti Ruponen muistelee, kuinka tukkuliikkeiden edustajat olivat pidettyjä ja arvostettuja miehiä. Markkinat vaihtelivat, joskus syötettiin porkkanat lehmillä, joskus niistä sai hyvänkin hinnan. Hyödynnä etu ja tilaa ajoissa
Myynnin hoitaa Risto Henriksson puh. Se puree.
tä
ee! eydeksi Pur terv rja jaa Ma
mar yttä
Pakkasmarja Oy
www.pakkasmarja.fi. (018) 364611, fax (018) 364646
Hyvin varustettujen kauppojen pakasteista löytyy mansikka- ja mustaherukkasose. Viritä asiakkaillesi koko MarjaPuree!-paletin tarjonta ja piristä pakastemyyntiä. Aurinkoiselta Ahvenanmaalta
RAIKKAAT KOTIMAISET OMENAT
Kysy omasta tukustasi
Ålands grönsakslager Ahvenanmaalta myy vuosittain 1 500 000 kg omenoita ja 10 000 000 kg vihanneksia. Toteutetun koemarkkinoinnin perusteella tyrnillä olisi hyvä kysyntä, kun vain annetaan kuluttajille siihen mahdollisuus