Puutarha-Sanomat 9/2011 - Lehtiluukku.fi

Haluatko ostaa tämän lehden?

Vaikuttaako lehti kiinnostavalta? Voit lukea koko lehden valitsemalla "Lisää ostoskoriin". Mukavia lukuhetkiä!

Olet esikatselutilassa. Lue koko lehti

6 Citymarket 40, kauppias 31 vuotta Syksyn viimeiset parsakaalit s. 24 Ledit jo käytännön viljelyssä s. 9 / 2011 s. 22
044 355 4304 Ilmoitusmateriaali aineisto@puutarha-sanomat.net Painopaikka SLY-Lehtipainot Oy/ Kirjapaino Uusimaa Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Erityisesti kasvihuonevihannesten hinnat ovat olleet huolestuttavan alhaisia. Lisäetuna asiakas voi saada elämyksellisen vierailun kukkapuutarhaan. Näin sanotaan, mutta hinnan määräytyminen ei ole vapaata eikä tasapainoista. Kenenkään etu ei ole se, että hinnat eivät kata kustannuksia ja kotimainen tuotanto alkaa vähentyä yritysten kaaduttua. Jo nykyinen hedelmä- ja vihannesalan markkinajärjestely mahdollistaa toimialan yhteistyön. >> LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net www.puutarha-sanomat.net tukkuliikkeen ketjuksi. Kuluttajilla on suuri halu suosia luomua ja lähiruokaa sekä kotimaisuutta. Keinoina on yhteistoiminnan edistäminen: tuottajaorganisaatiot ja toimialakohtaiset organisaatiot, joissa on ketjun osapuolet mukana. Det är ingen idé att producera till marknaderna mer produkter än vad efterfrågan är. 2 PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Uutisia netistä 20.10.2011 Luomuinstituuttia ehdotetaan Mikkeliin Selvitysmies, europarlamentaarikko Tarja Cro nberg ehdottaa selvityksessään, että Mikkeliin perustettaisiin luomuinstituutti, joka kokoaisi Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin, MTT:n, Aaltoyliopiston pienyrityskeskuksen ja seudun muiden toimijoiden luomuvoiman yhteen. 26 KOTIMAA Suomalaiset floristit ovat kovassa kurssissa s. Kuluttaja näkee tuotteen laadun ja päättää itse, haluaako hän maksaa tuotteesta pyydettyä hintaa. Tukkukaupassa ostajat ovat liian vahvoja suhteessa myyjiin. Cronbergin selvitystyö alkoi siitä, kun Maabrändivaltuuskunta ehdotti viime vuonna, että vuoteen 2030 mennessä vähintään puolet maataloustuotannostamme olisi luomua. 22 PYHTÄÄ Omena täydentää Drockiloiden mansikkatilaa s. Kun puutarhatuottajat myyvät tuotteensa suoraan kuluttajille, muodostuu hinta tasapainoisesti. >> LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net Järkeä hinnoitteluun Puutarhatuotteiden ja ruokaperunan hinnat määräytyvät vapaasti markkinoilla. Puutarha-Sanomien numerossa 2/2008 on "Patu palvelee suurkeittiöitä" -artikkeli ja samassa lehdessä on artikkeli Kanta-Hämeen tuoretuotteesta. Tuottajat ja kauppa voivat yhteisessä pöydässä katsoa, mikä on järkevä tuotannon määrä, jotta kysyntään pystytään vastaamaan ja ruuhkia välttämään. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Även tomatens pris har hela året varit under produktionskostnaderna. 18 LAHTI Paavolan CM 40 vuotta, Marko Laaksonen aloitti kauppiaana s. Molemmat osapuolet ovat erittäin tyytyväisiä ratkaisuun. Luomu kasvaa nyt 5 prosenttia vuodessa. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. 8 Ruokamessuja maustoivat perinnekasvikset, chilit ja yrtit s. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) www.puutarha-sanomat.net -- arkisto > Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. Myös MTT ja Helsingin yliopisto tekivät asiasta oman selvityksensä, jossa päädyttiin ehdottamaan kevyempää Mikkelissä toimivaa Pro Luomututkimus ry -mallia. Viljelijät ovat investoineet tuotantoteknologiaan suuria summia ja muuttuvissa kustannuksissa energialaskut ovat raskas taakka. Paula Elomaa s. Tämä tulisi mitä pikimmin käyttää hyväksi, jotta suomalaisille kuluttajille voidaan jatkossakin turvata kotimaisen vaihtoehdon olemassaolo. ISSN 1459-9791, 10. Toteutusmallin on oltava realistinen resursoinnin suhteen ja sen tulee hyödyntää jo olemassa olevia toimijoita, sanoo MTT:n tutkimusjohtaja Anu Harkki. Voit lukea artikkelit nettipalvelun arkiston kautta. Liittymisen myötä Palvelutukkurit kasvaa yhdeksän Produktionen borde justeras Under hösten har gurkpriserna varit väldigt låga. 28 KANGASALA Virolan puutarha lisää LED-valotusta s. Priset har pressats även lägre än vad det är på sommaren, fastän man använt sig av dyr ljusenergi till produktionen. s. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. 12 HELSINKI Viikissä avataan kasvien geenikarttaa, haastattelussa prof. 6 NURMIJÄRVI Lönnrothin tila tuottaa kaaleja vuosikymmenten taidolla s. Paikallispuutarhojen menestys perustuu kuluttajien arvostukseen. Se on tärkeää myös Suomen kansantalouden kannalta. 3.10.2011 Schetelig osti Tarha-Tuotteen Schetelig Oy vahvistaa asemaansa puutarha-alan tukkuliikkeenä ostamalla Tarha-Tuote Oy:n koko osakekannan. 3 NÄRPIÖ Kurkku oli syksyllä pohjamudissa s. Produktionsmängderna borde anpassas efter den förväntade efterfrågan. marraskuuta 2011. >> LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net 14.10.2011 Kasvishovi liittyi Patu-ketjuun Oululainen Kasvishovi Oy on liittynyt valtakunnalliseen Suomen Palvelutukkurit Oy:n tukkukauppaketjuun. 16. vuosikerta Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki LOHJA Sohlmannien puutarha tarjoaa elämystä s. Konsumenterna vill betala ett sådant pris för inhemska färskgrönsaker att produktionen även i framtiden kan garanteras. Patun toimitusjohtaja Erkki Särkelä kertoo Kasvishovin tulleen Palvelutukkurien perheeseen. PUUTARHA-Sanomat nro 9/2011 SISÄLLYS NORJA Marjanviljelijät tutustuivat Norjan tunneliviljelyyn s. Menestyvät vähittäiskauppiaat haluavat hyllyihin yhä enemmän yksilöllisyyttä ja tuotteille kasvoja. Tarha-Tuotteen yhteyshenkilöt ja -tiedot säilyvät samoina. Tällä hetkellä Suomessa tuotetaan luomua 183 000 peltohehtaarilla. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Selvitystyö ja raportti on vastaanotettu MTT:ssa hyvillä mielin ja olemme valmiita kehittämään Cronbergin toiminta-ajatusta yhdessä muiden toimijoiden kanssa. 14 TURKU Wiklundin hevi kilpailee Turun torin tarjonnan kanssa s. Kauppa astui voimaan 1.10.2011, minkä jälkeen Tarha-Tuote Oy jatkaa itsenäisenä tytäryhtiönä Schetelig-konsernissa. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Kasvishovin vahva asema PohjoisSuomessa antaa molemmille osapuolille hyvät mahdollisuudet jatkaa kehittyvää valtakunnallista lähitukkuri toimintaa, toteavat toimitusjohtaja Erkki Särkelä Suomen Palvelutukkurit Oy:stä ja toimitusjohtaja Tuukka Puhakka Kasvishovi Oy:stä. 11 Mikä on EU:n tukipolitiikka 20142020. EU:n komissio on linjannut yhteiseen maatalouspolitiikkaan vuosille 20142020, että tuottajien asemaa tulee vahvistaa elintarvikeketjussa. 20 LAITILA Uussaaren tilalla uskotaan vihanneksiin s. 24 PARAINEN Bjursängin marjatila pyörii naisenergialla s. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. 21 PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Tervetuloa kehitykseen. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 49 euroa TILAUKSET JA ASIAKASPALVELU PUUTARHA-Sanomat Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä www.puutarha-sanomat.net TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.net 0400 462 443 Toimittajat Juhani Piirainen, Camilla Heikkilä, Pirkko Suhonen, Soili Riepula Taitto Taija-Tuulia Tammelin KÄYNTIOSOITE Vanha Talvitie 10 C 00580 Helsinki (Tukkutori) MEDIATIEDOT www.puutarha-sanomat.net Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. He ovat valmiita maksamaan lisähintaa verrattuna massatuotteisiin. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Seuraava lehti ilmestyy 24. Puutarha-Sanomien numerossa 7/2008 on "Kasvishovi kiirehtii palvelemaan Pohjois-Suomea" artikkeli. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Schetelig Oy:n strategian mukaisesti haemme kasvua myös yritysostojen kautta ja nyt siihen tarjoutui erinomainen tilaisuus, koska Tarha-Tuote on hyvin hoidettu yritys ja sillä on vahvuuksia ja osaamista sellaisilla alueilla, jotka kiinnostavat myös Scheteligiä, kertoo hallituksen puheenjohtaja Juhani Kauste. Den belysta produktionens mängder kan man enkelt noggrant förutse framåt. Tämä osoittaa, että ollaan väärällä tiellä, jos hinnan halpuus sanelee kauppavirrat
Alueellisiin haasteisiin yhteisen maatalousja maaseutupolitiikan uudistus vastaa vaalimalla tasapainoista kehitystä ja pyrkimällä tehostamaan paikallista toimintaa. toisessa tukipilarissa, valotti Jukka Niemi. Sillä ei kuitenkaan ole suurta merkitystä Suomelle, sillä Suomi on lähellä suorien tukien keskiarvoa, totesi Jukka Niemi. www.puutarha-sanomat.net | | 9/2011 3 EU:n komissio on antanut ehdotuksensa vuoden 2014 jälkeisestä yhteisestä maatalouspolitiikasta. päivänä suunnitelmansa seuraavaksi EU:n yhteiseksi maatalouspolitiikaksi, CAP:ksi. Toiminnan tehostamista komissio hakee suorien tukien uudelleenjärjestelyllä, EU:n rahastoihin sovellettavalla yhteisellä strategisella viitekehyksellä, suorien tukien asteittaisella uuJatkuu seuraavalla sivulla S amanaikaisesti kun maatalouskomissaari Dacian Ciolos ¸ esitteli komission ehdotuksen Brysselissä, EU järjesti jäsenvaltioissa paikallisia tiedotustilaisuuksia. Ehdotuksen mukaan komissio ei ole leikkaamassa Suomelle tärkeiden epäsuotuisien alueiden LFA-tukia. kaikille avointen nettisivujen kautta, pohjusti Niemi. Komission tavoitteena on tukipolitiikan yksinkertaistaminen, totesi Niemi ja selitti, että näin on aiemminkin ollut, mutta kun jäsenmaiden käsittelyssä on aina huomioitu kansallisia erityistarpeita, tukipolitiikka on siten monimutkaistunut. Kestävän kehityksen edistämiseksi komissio esittää ilmastomuutoksen huomioon ottamista täydentävissä ympäristöehdoissa. Taloudellisia haasteita ovat ruokaturva, suuret hintavaihtelut ja talouskriisit. Miten CAP vastaa haasteisiin. Vielä ei kuitenkaan voida tietää, millä tukieväillä kevätkylvöille vuonna 2014 lähdetään. Mikä on EU:n tukipolitiikka vuosina 20142020? EU:n komissio julkaisi lokakuun 12. Taloudellisiin haasteisiin vastataan pyrkimällä paranta- Millä välineillä päästään tavoitteisin. Tavoitteita määriteltäessä on huomioitu tuhansia kannanottoja yksittäisiltä kansalaisilta, sidosryhmiltä ja hallinnolta, joita on kerätty viimeisten puolentoista vuoden aikana mm. Alueellisia haasteita ovat komission mukaan maaseutualueiden elinvoiman ja EU:n maatalouden monimuotoisuuden säilyttäminen. Ympäristöllisiin haasteisiin vastataan luonnonvarojen kestävällä hallinnalla ja toimilla ilmastonmuutoksen estämiseksi. EU:n komissio on pohtinut, mitkä tulee olla yhteisen maatalouspolitiikan tavoitteet ja mitä lainsäädäntöehdotuksia uudistuksien tavoitteisiin pääsemiseen tarvitaan. Apulaispäällikkö Jukka Niemi komission maaseudun kehittämisen rahoituskoordinaatioyksiköstä selvitti ehdotusta lehdistölle Euroopan komission Suomen-edustustossa. Komission tiedonannon mukaan Euroopan maatalouden haasteet vuoteen 2020 mennessä jaetaan taloudellisiin, ympäristöllisiin ja alueiden käyttöön liittyviin haasteisiin. [PUUTARHA-SANOMA: HELSINKI] Jukka Niemi kertoi, että maatalouteen kohdistuvia ympäristöhaasteita ovat kasvihuonepäästöt, maaperän köyhtyminen, veden ja ilman laatu sekä elinympäristöt ja luonnon monimuotoisuuden säilyttäminen. maan ruoantuotannon elinkelpoisuutta ja kilpailukykyä. Ikävänä yllätyksenä oli sokerikiintiöiden lakkaaminen syksyllä 2015. Maaseudun kehittämisessä uutuutena on kaksi ensisijaista ympäristöön liittyvää prioriteettia. Ne edellyttävät kestävän kehityksen edistämistä myös maataloudessa. Kestävän kehityksen edistämiseksi komissio ehdottaa uusia lisätukia maatalouden "vihertämiseksi" ensimmäisessä pilarissa, kun Suomessa ympäristötoimet ovat nykyisin vapaaehtoisissa toimissa eli ns. Komissio ehdottaa muun muassa maatalouden suorien tukien tasaisempaa jakoa jäsenmaiden välillä. Ehdotuksessa luvataan mm. Myös tutkimus, innovaatio sekä tietämyksen siirto ja maatilojen neuvontajärjestelmän kehittäminen vahvistavat kestävää kehitystä. Lopullinen versio ei poikennut merkittävästi aiemmin julkisuudessa kerrotusta eikä komission ehdotus merkittävästi heikennä Suomen maatalouden saamia tukia. Tulevaisuuden suunnitelmia tekevien viljelijöiden tulisi tietää tulevasta tukipolitiikasta, mutta linjaukset voivat muuttua jäsenmaiden ja Euroopan parlamentin käsittelyssä. ketjussa sekä tutkimuksen, innovaation ja tietämyksen siirron ja maatilojen neuvontajärjestelmän kehittämisen. maatalouden "vihertämistä" ja tukipolitiikan yksinkertaistamista. Maatalouden kilpailukyvyn parantamiseksi komissio luettelee keinoina paremmat talouden välineet markkinoihin reagoimiseen, kriisivarannon ja riskienhallinnan välineistön luomisen, viljelijöiden aseman parantamisen elintarvike-
Perustuen lisäksi suorat tuet sisältävät ympäristötukiosan eli "vihertämisen", jota maksetaan viljelyn monipuolistamisesta sekä pysyvän nurmipeitteen ja ympäristön kannalta arvokkaiden alueiden ylläpitämisestä. Mansikan tuotannossa ympäristön perustuki oli 438 euroa ja ympäristön lisätoimenpiteistä voi saada 11256 euroa. Tämä vaihtoehto soveltuu hyvin Itä- ja Etelä-Euroopan maille, joissa pientilojen osuus voi olla hyvinkin merkittävä. Vaikka Suomessa tälle järjestelmälle ei suurta tilausta olisikaan, niin on kuitenkin muistettava, että komission ehdotus koskee koko EU:n aluetta ja tämä voi yksinkertaistaa byrokratiaa joissakin maissa, perusteli Niemi. LFA tukea saatiin pohjoisimmilla tukialueilla. Suomelle edellisessä reformissa annettu erityisoikeus pitää tuotantoon sidottuna 10 % suorista tuista on säilytetty komission esityksessä, lisäsi Niemi. Pienviljelijätuella ei käyttöä Suomessa Toisena suorien tukien päävaihtoehtona kaikkien jäsenmaiden on tarjottava pienviljelijöilleen mahdollisuutta siirtyä yksinkertaistettuun tukijärjestelmään. www.perunaseppa.. Ympäristötuen merkitystä korostaa myös se, että se on ainoa suorien tukien osio, jonka kokonaismäärää ei rajoiteta suuriltakaan yksittäisiltä tuensaajilta. Viljelijän kilpailukyvyn edistämisen nimiin on listattu myös tiettyjen tukijärjestelmien loppuminen ja tuotannonrajoituksista luopuminen, mitä edustaa muun muassa sokerikiintiöiden lopettaminen. Viljelijälle vahvistusta elintarvikeketjussa Merkittävä komission linjaus on viljelijän aseman parantaminen elintarvikeketjussa, mikä edellyttää yhteistoiminnan edistämistä. 4 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Vuonna 2010 viljelijä sai tilatukea alueesta riippuen 153247 euroa hehtaarilta. ¸ delleenjaolla jäsenmaiden välillä ja niiden sisällä sekä maaseudun kehittämismäärärahojen uusilla jakoperusteilla ja politiikan yksinkertaistamisella. Suorien tukien mallit 20142020 Komission ehdotuksen mukaan EU:n kaikille viljelijöille olisi tarjolla järjestelmä, joka sisältää perustukijärjestelmän, ympäristötuen eli "vihertämisen" ja nuorten viljelijöiden tuen. Tukeen voidaan ohjata enintään 5 % suorien tukien määrärahoista, totesi Niemi ja lisäsi tämän tukimuodon antavan Suomelle uusia mahdollisuuksia kakkospilarin LFA-tuen lisäksi. Vapaaehtoisille tukijärjestelmille jatkoa Jäsenvaltioille vapaaehtoisia suoran tuen muotoja tulisivat komission ehdotuksen mukaan olemaan tuotantoon sidotut tuet ja tuki luonnonhaitta-alueilla. 040 535 1434 asko.seppanen@perunaseppa. Yhteyttä kuluttajaan luodaan tukemalla kestävää kulutusta, mistä esimerkkinä merkittävä lisärahoitus hedelmien ja maidon tuettuun jakeluun kouluissa. Puutarhasanomat 89x50 Laadukkaat lajikkeet Perunasepältä! MARABEL Erinomainen yleisperuna Arielle - satoisa varhaisperuna - kuorintaan jo elokuussa Fontane Perunaseppä Oy www.finpom.com - jauhoinen yleisperuna - tasainen mukulakoko Puh. Markkinamuutoksiin nopeampi reagointi Komissio pyrkii ehdotuksessa luomaa paremmat välineet markkinoihin reagoimiseen, jona toimii virtaviivaistettu yksi yhteinen markkinajärjestely. Keinoina on tuottajaorganisaatioiden, niiden yhteenliittymien ja toimialakohtaisten organisaatioiden tunnustamisen helpottaminen, totesi Jukka Niemi. Kaikki mansikanviljelytuet yhteensä olivat 8641191 euroa hehtaarilta. Jukka Niemi EU:n komissiosta selvitti suomalaiselle lehdistölle CAP-linjauksia samalla kellonlyömällä kuin romanialainen maatalouskomissaari Dacian Ciolos esitteli niitä Brysselissä. Ympäristötuen osuudeksi tulee komission mukaan kiinteä 30 % suorien tukien kansallisista määrärahoista, lisää Niemi. Tuotantoon sidottuja tukia voisi maksaa jäsenvaltion päätöksen mukaan usealle eri tuotantoalalle, mutta tähän voi käyttää enintään 5 % suorien tukien määrärahoista. Nuorten viljelijöiden lisäosaan kansallisesti varattava summa olisi enintään 2 % suorien tukien määrärahoista. Uutuutena jäsenvaltiot voivat tukea alueita, joilla on luonnonolosuhteista johtuvia rajoituksia. Perustuen lisäosana tulisi olemaan myös nuorten viljelijöiden tuki. Perustuki on hehtaarikohtainen tasatuki, joka voi olla valtakunnallisesti yhtä suuri tai kansallisilla kriteereillä määritelty alueellisesti yhtä suuri tuki. Nykyiset "tilatuki"-oikeudet korvataan uusilla tukioikeuksilla vuonna 2014, ja niihin ovat oikeutettuja ne viljelijät, jotka ovat käyttäneet tilatukioikeuksiaan vuonna 2011. Komission lakiesitysten mukaan suoraa tukea ei makseta, jos tuensaajan suorien tukien määrä jäisi alle 5 prosenttiin suhteessa maatalouden ulkopuolelta saatuihin tuloihin. Se koskisi alle 40-vuotiaita viljelijöitä ja annettaisiin enintään 5 vuoden ajaksi. Yksittäisen viljelijän kilpailuky- kyä pyritään edistämään parantamalla turvaverkkoa, joka sisältää julkisen intervention, yksityisen varastoinnin tuen sekä kriisivarannon. Näihin järjestelmiin haetaan lisää joustavuutta, yhtenäisyyttä, yksinkertaistamista sekä kykyä reagoida kriiseihin nopeasti. Tämä sääntö estää esimerkiksi sen, että suuret liikeyritykset kuten golfkentät taikka lentokentät eivät pääse suorista maataloustuista osallisiksi, vaikka niillä voikin olla suuria nurmialueita, täsmentää Niemi. Käynnistystukea tuottajaorganisaatioiden perustamiseen voi saada maaseuturahastosta. Yhteistoiminnan avulla viljelijät voivat paremmin reagoida taloudellisiin ja ympäristöllisiin haasteisiin
Nyt ollaan normaalissa varastokauden alun tilanteessa, jolloin hinnat ovat melko alhaiset. Porkkanan hintataso on ollut 35 senttiä puolen kilon pussilta ja 4043 senttiä kilon pussilta. Backströmin mukaan kasvihuonekurkkua on tuotettu markkinoille aivan liian paljon. lokakuuta tilanteen mukaisesti, mutta tiedot siitä saadaan vasta marraskuussa. Virtanen kertoo, että Kaalintuottajat puuhaavat yhteistoiminnassa Venäjän vientiä. Kurkkukin tasapainottuu Andreas Backström Vaasan Vihanneksesta kertoo myyneensä varastokaalia paljon. Meillä on salaisuus: erittäin hyvää porkkanaa myöhempää tarvetta varten. Venäläiset ostajat ovat kuitenkin luottavaisia siihen, että suomalaista kaalia tarvitaan, kunhan aumoihin varastoitu venäläinen kaali loppuu tammikuuhun mennessä, kertoo Hillilä. Pekka ja Arja Vauhkonen pakkaavat luomukaalia Haukivuorella. Porkkanaa tuotettiin viime vuotta enemmän, mutta jonkin verran sitä jäi märkyyden vuoksi korjaamatta. Tomaatti on tasapainossa ja hinta vakaa, 2,50 euroa verottomana kilolta. Perunan vienti vetää Venäjälle vuoden 2009 tahtiin. Olemme avaamassa tilin, jonne tallettamalla halukkaat ostajat voivat varata kaalia myöhempiä toimituksia varten. Tämä on kuin sotakorvausten maksamista. Vuoden 2009 varastokaudella vietiin perunaa noin puolet viime talven määrästä, joka nousi 50 miljoonaan kiloon. Kaalia Venäjälle. Kun tuotantokustannukset ovat korkeat, tulisi hinnan olla parissa eurossa. Touko- ja kesäkuu olivat helppoja, mutta sen jälkeen on täällä tullut 640 milliä vettä. Juttu tilalta on julkaistu Puutarha-Sanomien numerossa 2/2011, jonka voit lukea digitaalisesta näköispainoksesta osoitteessa www.puutarha-sanomat.net -- >Arkisto. 1,50 euroon. Kun olen ollut 6,5 kuukautta vankina tilan töissä, niin nyt toimintamallina on ottaa kevyesti ja laiskasti. Markkinoilla ei pidä olla liian aktiivinen. Suomalaisilla on hollantilaisiin nähden rahtietu. Atro Virtanen katsoo tilastoista, että perunan vienti-ilmoituksia on heinäkuun alusta lokakuun 20. Mika Virtanen MTK:sta kertoo, että ELY-keskukset ovat selvittäneet vihannesvarastojen suuruuden 14. Keräkaalin veroton hinta on ollut 30 senttiä ja kiinankaalin 7075 senttiä tukkukauppaan toimitettuna. Yli kuukauden ajan hinta on ollut surkea, nyt se on noussut. Ihmeteltävämpää on ollut kasvihuonekurkun huono hinta. Laatutappioita on kasvu- ja hiushalkeamien muodossa tullut ja liian isokokoiseksi kasvaneita porkkanoita ohjautuu teollisuuteen, joten kauppakelpoista satoa ei ole liikaa, arvio Virtanen. Ostajat ovat kiinnostuneita suomalaisesta kaalista. Kesä on ollut kummallinen. Kaikkea on riittävästi. Nyt siellä markkinatilanne on kuitenkin rauhaton ja vähittäiskaupassa on sikäläisen kaalin hinta ollut vain 16 senttiä. päivään tehty 1,3 miljoonan ki- lon määrästä ja vuonna 2009 vastaava luku oli 1,2 miljoonaa kiloa. Arto Hillilä Alamäen Vihanneksesta Himangalta kertoo, että syksyn markkinatilanne on normaalin rauhallinen. Kaalisato on ollut hyvä, ja olemme järjestäneet kampanjoita. Tavaraa menee, mutta rahaa ei tule, luonnehtii Kari Lyytinen Tuoreverkosta markkinatilannetta. www.puutarha-sanomat.net | | 9/2011 Markkinat Kesävihannekset loppu varastokausi on alussa V aikka syys- ja lokakuu ovat olleet poikkeuksellisen lämpimiä, haittaisivat syyssateet kesävihannesten laatua ja saatavuutta. Arto Hillilällä on markkinakanavat Murmanskiin. Lyytinen kertoo kesävihannesten parsa- ja kukkakaalien ja jenkkisalaatin toimitusten jo loppuneen
Marko kertoo jättäneensä Lempäälässä sijainneen supermarketin haikein mielin, sillä hän ehti aloittaa tiiviin yhteistyön kahdeksan lähituottajan kanssa. [PUUTARHA-SANOMAT: LAHTI] S uomen ensimmäinen K-citymarket avattiin lokakuun 14. päivänä. K-citymarket Paavolan aikaisempi kauppiaspari Asko ja Nina Kuusisalo siirtyivät syyskuun alussa luotsaamaan Kcitymarketia Hyvinkäälle. Launeella on toinen K-citymarket, joka uudistettiin vuosi sitten. Asiakaskunta ja myynti ovat meillä lisääntyneet ja ainakin omat asemat pidetään kovalla yrittämisellä ja aktiivisella tekemisellä. Otin yhteyttä Keskoon ja tehtiin yhteinen suunnitelma. Kauppa on hienossa kunnossa. Hevi-osasto pursuu raikkautta ja siitä vastaavat Kati Westman ja Hilkka Mustonen sanovatkin, että he pyrkivät tekemään Suomen parasta heviä. päivänä vuonna 1971 Lahteen ja nyt "sittareita" on jo 72 kappaletta. Marko Laaksonen kertoo olevansa tuore tekijä ruokakauppaalalla. Kauppa jäi hyviin käsiin, kun kauppiaana aloittanut Kristiina Kanervo on samanhenkinen, iloitsee Marko, joka luovutti kaupan seuraajalleen lokakuun17. Launeen Prisman laajennus valmistui syyskuun lopulla ja Prisma Holma avattiin pari vuotta sitten. Marko Laaksonen suhtautuu luottavaisesti tulevaisuuteen kilpailun lisääntymisestä huolimatta. Yksi mies ei kesää tee, mut- Maukasta Joulua toivottaa Tuoreverkon väki www.tuoreverkko.fi. K-citymarket Paavola tuntuu ketjun seniori-asemastaan huolimatta hyvin tuoreelta. Kiinteistö on yksilöllinen, kun se on matalahko ja siten tila on kodikas. Porukka tekee tunnelman ja työn. Hevi-osasto on loistava ja tuoretuotteissa on ensiluokkaista osaamista. K-citymarket Paavolan viereen, entisiin Euromarketin tiloihin, tulee vielä avautumaan suuri Smarket. Aiomme olla asiakkaiden luottamuksen arvoisia. Marraskuussa avataan ohiajotien varteen uusi Kcitymarket Karisma. Koulutukseltaan Marko on tuotantotalouden diplomiinsinööri ja ennen kauppauraa hän toimi pakkausteollisuudessa; Suominen Yhtymän henkilöstöjohtajana. Kauppias Marko Laaksonen iloitsee, kun myymälän hevi-osasto huokuu tuoreutta ja lämminhenkisyyttä. Kauppauraa kaksi vuotta Mieli teki ruokakauppaan yrittäjäksi, sillä pidän ruoan ja kulutuksen logiikkaa äärimmäisen mielenkiintoisena. 6 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Vanhin K-citymarket sai nuorimman kauppiaan Suomen ensimmäinen K-citymarket avattiin Lahden keskustaan 40 vuotta sitten. Itse ihastuin tähän paikkaan heti. Oli kiva jututtaa asiakkaita, jotka saattoivat kertoa olleensa paikalla, kun kauppa avattiin 40 vuotta sitten, myhäilee uutena kauppiaana lokakuun alusta aloittanut 31-vuotias Marko Laaksonen, jonka perheeseen kuuluu vaimo ja kolme lasta. Uutena K-citymarket Paavolan kauppiaana aloittanut Marko Laaksonen syntyi yhdeksän vuotta myöhemmin. Syntymäpäivänä tarjotut kakkukahvit houkuttelivat paikalle 8500 lahtelaista. Kesäkuussa 2010 pääsin K-supermarket Kuljun Kartanon kauppiaaksi. Marko antaa tunnustusta edellisen kauppiasparin työlle. Marko Laaksonen antaa arvoa K-citymarket Paavolan juurille: kauppa oli 37 vuotta Käävän kauppiassuvulla. Kauppakilpa kiristyy Lahdessa on kauppatarjontaa runsaasti. Lähiruoka ja lämminhenkinen palvelu ovat kaupan valtteja, kun hypermarkettien välinen kilpailu Lahdessa kiristyy. Suomessa on Kati Westman sanoo, että tavoitteena on tehdä Suomen paras hevi-osasto. mahdollisuus tarjota laajat valikoimat hyvää ruokaa. Aloitin kauppiasharjoittelijana K-supermarket Apiantorissa Valkeakoskella vuonna 2009 ja sitten toimin siellä myymäläpäällikkönä
www.puutarha-sanomat.net | ta toki voi sen pilata, naurahtaa Marko ja korostaa osastoilla olevien ihmisten merkitystä ja vastuuta. ria, mistä elämä koostuu ja mistä ruoka tulee. On äärimmäisen mielenkiintoista nähdä, kuinka trendit kehittyvät. Kilpailutilanne antaa mahdollisuuksia myös itse kehittyä. Marko Laaksonen korostaa, että suuryksiköt ovat ihmisten arkielämän kannalta helppoja ja tehokkaita kauppapaikkoja, joissa on laaja valikoima ja volyymin | 9/2011 kautta laatukin on kunnossa. Ihmiset haluavat kiireen keskellä pysähtyä ja miettiä juu- K-citymarket Paavola on 40 vuotta vanha ja se uudistettiin lattiasta kattoon yli 5 miljoonan euron remontilla runsas vuosi sitten. Kauppias Marko Laaksonen toteaa paikallisen toimittajan porkkanoiden olevan laadukkaita. Katso video K-citymarket Paavolan hevistä www.puutarha-sanomat.net/videot Pidämme mitä lupaamme! PERUNAPISTE Oy Ab Lapväärtti 040 5688567 www.perunapiste.com. Kauppias Marko Laaksonen katsoo, että keskustan kaupan luonne on erilainen kuin keskustan ulkopuolella olevien hypermarkettien. Isohko kauppa K-citymarket Paavolakin on. Lähiruoka on sitä, että asiakkaalle syntyy luottamussuhde sitä myyvään kauppaan ja tavaran toimittajaan. Haluan tarjota asiakkaille elämyksellisyyttä laadukkailla tuotteilla, hyvällä valikoimalla sekä luomulla ja lähiruoalla, jotta kaupassa käynti olisi miellyttävä tapahtuma. Tämä on jatkuvaa oppimista niin itselle ja henkilökunnallekin, sanoo kauppias Marko Laaksonen. Eihän meitä erota muista kuin maku. Tuotteelle kasvot Marko toteaa, että K-citymarketin peruskonsepti on sama, mutta hän haluaa mukauttaa sen lahtelaisten asiakkaiden tarpeiden mukaiseksi. Asiakkaan tulee tuntea, että hän voi vaikka aamulla lähteä katsomaan, mistä ruoka on toimitettu. Lahden keskustassa on runsaasti asukkaita eikä keskusta ole näivettynyt kuten on käynyt monilla muilla paikkakunnilla. Pyrin katsomaan, voidaanko suuret volyymit ja asiakkaiden kaipaama yksilöllisyys yhdistää. Sanotaan, että kaupassa on "pakko" käydä. Ruokakaupan puolella on 20 ja koko kaupassa 60 henkilöä
Tästä syystä alueella voi kilpailla menestyksellisesti panostamalla lähituotantoon. muovilaatikoissa. Sen laidalle kasvoi monta kauppaliikettä, joista parhaimman Wiklundin nappasi 1950-luvun lopulla Turun Osuuskauppa yhtiönsä lippulaivaksi. Merivuoren paprikoissa on jokaisessa kotimaisuustarrat eri- yttämässä ne omaksi alkuperäkseen, selvittää Jenna. 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Perinteisen hyvää torin laidalta Turkulaiset ovat tottuneet tekemään ruokaostoksensa kauppatorilta 1800-luvun alkupuolelta asti. Wiklundin Herkun päätoimittaja on tieten- kin SOK:n oma logistiikkayritys Inex Partners Oy, mutta sen lisäksi hevitukuista paikalliset Satotukku ja Kitola varmistavat tuotevalikoiman riittävyyden. Tärkeimmistä kasviksista kurkku ja paprika tulevat Merivuoren Puutarhalta ja salaatteja ja yrttejä tuo useampikin puutarha, mutta tomaattien suhteen Wiklund on pääasiassa tukkuliikkeiden varassa. Lähituottajista Lindrothin Puutarhan Deli Verden salaatit ja yrtit ovat heidän omassa hyllyssään ja monilla on pakkauksissaan paikallistunnukset ja mm. Tuotteiden laadun lisäksi kilpailussa on saatava paikkaan oma tunnelma, esimerkiksi lähes kaikki Wiklundin tuotteet ovat punoskoreissa eikä esim. Kaupan logistiikan kannalta yhteistyö on tietysti ymmärrettävää, sillä tavaraa saa silloin jopa muutaman minuutin varoajalla ja aina ekologisesti edullisesti. Jenna Seppälällä on parin vuoden työhistoria Wiklundilla ja heviosaston vastaavan kokemusta vuoden verran, mutta hän osaa jo täyttää asiakkaidensa tarpeet. Lähituotteet valttina Varsinais-Suomessa tuotetaan hedelmiä ja vihanneksia monipuolisimmin kuin muualla Suomessa, ja lähes kaikkia enemmän kuin maakunta kuluttaa. Satotukku on meidän kakkostoimittaja, joka tarvittaessa tuo kasviksia kolmekin kertaa päivässä, kertoo Jenna. [PUUTARHA-SANOMAT: TURKU] Teksti ja kuvat Juhani Piirainen V anhan ruokakaupan hevikauppa on nyt nuorissa käsissä, sillä heviosaston hoitaja Jenna Seppälä on toiminut alalla alle 10 vuotta. Nuorta tarmoa tarvitaankin, sillä kilpailu Turun ydinkeskustassa on kivikovaa: Vieressä on maan mainio kauppatori ja parin korttelin päässä on Stockmann ja vahvaa lähikauppaa tekevä kauppahalli. Ruokakauppa eriytettiin vuonna 2008 omaksi yksikökseen S-market Wiklund Herkuksi, joka jatkaa kunniakasta ruokakauppaperinnettä tavaratalon kellarikerroksessa. 02 - 848 2800 Kalannintie 896, 23600 kalanti www.vihanneslaitila.fi Hyvinvointia vihanneksista. Torin vaikutus on merkittävä, mikä näkyy heviosastolla erityisesti kesämyynnin notkahduksena, toteaa Jenna Seppälä. Kisa torimyyjien kanssa on monisyistä, sillä peräti kolme Turussa torikauppaa harjoittavaa puutarhaa tuo tuotteitaan myös Wiklundille. Tämä näkyy myös Wiklund Herkun tiskeillä, missä lähituotteet on pääsääntöisesti merkitty erikseen. Esimerkiksi heidän kauttaan saamme yksittäin Wiklundin asiakkaat voivat toimia ekologisesti valitsemalla lähituotteita ja ottamalla monikäyttöpussin käyttöönsä. Suomalainen salottisipulikin on saanut kysyntää, kun ranskalaisen keittiön vaikutus on levinnyt television kokkiohjelmiin ja naisten lehtien sivuille. Vihannes-laitila oy Puh
Lähistölle on tullut pari ekologisia tuotteita myyvää putiikkia ja vähän aikaa sitten remontoidussa kauppahallistakin löytyy luomutuotteita. Jatkuu seuraavalla sivulla 9 Luomun menekki kasvussa Turun keskustan asukkaiden koostumus poikkeaa valtakunnan keskiarvosta, sillä siellä asuu normaalia enemmän vanhuksia ja nuoria opiskelijoita. Toinen lähialueen tukku Kitola huolehtii irtoperunasta, mikä on eräs tärkeimmistä tuotteistamme, mutta heiltä saamme myös muita kasviksia tarpeen mukaan, täydentää Jenna ostomahdollisuuksiaan. | 9/2011 että lähellä on niukasti autoille paikoitusmahdollisuuksia. www.puutarha-sanomat.net | pakattuna monia luomujuureksia. Luomun osuus meillä on normaalia suurempi, sillä vanhuksilla on yleensä varaa ostaa kalliimpaa ruokaa ja opiskelijat ovat taas puhtauden suhteen hyvin valistuneita, analysoi Jenna asiakkaidensa tarpeita. Vaikka luomun merkitys on selvässä kasvussa, kilpailu sen kanssa nimenomaan Turun ydinkeskustassa ei ole helppoa, sillä apajille on tullut uusia yrittäjiä. Sitä vastoin Wiklundilla käy hyvin vähän lapsiperheitä jo senkin vuoksi, Sipulilaaria täyttävä Jetta Lindholm muodostaa aamupäivän työparin Jennan kanssa, loppupäivän heviosaston toimintaa valvoo yksi henkilö, joka samalla huolehtii laajemmastakin alueesta Lindrothin Puutarhan salaatit ja yrtit löytyvät omasta hyllystään mediakolmio.fi
Luonnon sienistä huolimatta viljeltyjäkin sieniä löytyy monipuolisesti Wiklundin tiskiltä, tosin vain yhtä Champ-merkkiä. Torin suhteen me kilpailemme keskitetyllä ostomahdollisuudella, ympärivuotisella tarjonnalla, sillä torilla valikoima hiipuu tal- 9/2011 | veksi, ja säätekijöistä riippumattomalla kauppapaikalla, analysoi Jenna hevinsä vahvuuksia. 10 Yrttivalikoima monipuolinen Wiklundin herkku panostaa myös yrtteihin, joiden valikoima on Suomen monipuolisimpia. Valikoimamme perustuu paljon tukkuliikkeiden ja tuottajien tarjontaan, mutta joskus saamme myös asiakkailta sanallisia toivomuksia, joiden menekkiä ainakin pyrimme kokeilemaan, vakuuttaa Jenna Seppälä. Wiklundilla Sorrin puutarhan salaattisekoitukset on merkitty "oman alueen tuote" -tekstillä. Tarjoa asiakkaillesi parasta luomulaatua! Ikaalisten Luomu kasvattaa mehevän maukkaat ja raikkaat luomutomaatit, ruukkusalaatit sekä kesäisen makeat herneenversot ja aromikkaat tillit. Saamme herkkusienet rasioissa ja irtona Inexiltä ja siitakkeet ja portobellosienet Satotukulta, kertoo Jenna. Deli Verden ja Järvikylän yrtit ovat omissa hyllyissään ja siten niihin mieltyneiden asiakkaiden helposti otettavissa. Elo-syyskuulla valikoimissa oli myös lakkoja, mainitsee Jenna ja jatkaa, luonnon tuotteiden menekin olevan tasaisen varmaa, kun vanhempi väestö on niitä nuoruudessaan itsekin kerännyt. Yhtä monipuolinen ja tuoreutta uhkuva kirittäjä eli Turun tori on aivan vieressä. Löytyypä Wiklundin Herkusta melkoinen harvinaisuus eli luomutuotettu minikurkku. Luomun tuotteet toimitetaan keskusliikkeiden ja yksityisten luomutukkujen kautta Suomen kauppoihin. Hyvin merkityssä luomuhyllyssä vihanneksia on kolmessa kerroksessa yli 10 metriä, alakerran omenista tosin vain oikeanpuoleisin kori on luomua. www.ikaalistenluomu.fi KYSY LAADUKKAITA TUOTTEITAMME TUKKUKAUPPIAALTASI! Käärylekaalille löytyy vielä ostajia, ainakin syksyisin. Järvikylän yrttihyllyssä on pikaopas kuluttajille heidän yrttiensä käyttömahdollisuuksista.. Marjoista löytyy lokakuussa puolukkaa ja karpaloa ja sienistä suppilovahveroa | www.puutarha-sanomat.net ja kantarellia. Varsinkin loppukesällä ja syksyllä Wiklundin tiskeistä löytyy luonnon tuotteita. Lyhyet kasvihuonekurkut ovat kilohinnaltaan selvästi kalliimpia, joten niiden markkinointi perustuu makuun kiintyneisiin vakioasiakkaisiin. Viimeksi mainittu oli virolaista alkuperää, muita sai vielä kotimaasta. Yrttejä Wiklundille toimittaa säännöllisesti kolme puutarhaa, minkä lisäksi täydennyksiä saa aina tukkujen kautta
Harjoittelu ei ollutkaan pelkkää siivoamista, vaan sain tehdä kukka-asetelmia, kun näkivät kiinnostukseni, muistelee Jenniina kiitollisena ensikosketustaan kukkakauppa-alaan. Hän aikoi jatkaa opintojaan tähtäimenä floristimestaritutkinto vuonna 2015. Peruskoulun käytyään 15vuotias Jenniina lähti vuonna 2006 Vieremältä liki 500 kilometrin päähän Mäntsälään opiskelemaan puutarhatalouden perustutkintoa kukka- ja puutarhakaupan koulutusohjelmassa. Niina Minkkinen Porista tuli toiseksi Kukkasidonnan Euroopan mestaruuskilpailussa, Europa Cup 2011:ssa, joka järjestettiin Tsekissä syyskuun alussa. Kuva Antonin Halas Tukkutori-lehden (nro 6/2011) haastattelussa Jenniina oli kisan alla "täpinöissään". Kansainvälinen kolmen hengen tuomaristo arvioi kuvat anonyymeinä. Viime vuoden kukkasidonnan voittanut Niina Minkkinen tuli Euroopan mestaruuskilpailussa hopealle. päivänä. Nuori Jenniina Tiikkainen saavutti nuorten taitajien MM-kisoissa Lontoossa kolmannen sijan. ihme, Morsiustyö, Muotiluomus ja Vapaa aihe. Kilpailuun osallistui 18 kilpailijaa. Yrittäjäsisarusten nuorempi sisko Eine-Maria Nieminen voitti huhtikuussa kukkasidonnan Suomen mestaruuden, joten vuosi on ollut täydellinen menestys Järvenpään Kukkatalolle. Nuorena on vitsa väännettävä F loristi Jenniina Tiikkainen valmentautui päättäväisesti lokakuun 5.9. Kategorioita on neljä: Maailman 8. www.puutarha-sanomat.net | | 9/2011 11 Suomalaiset floristit ovat kovassa kurssissa L yhyen ajan sisällä on suomalaisille floristeille satanut mitaleja kansainvälisissä mittelöissä. Tänä vuonna voitto meni Indonesiaan ja kolmas sija Australiaan. päivä pidettyihin nuorten taitajien maailmanmestaruuskisoihin, WorldSkill London 2011 kilpailuun. Pirjo Koppi tuli toiseksi arvostetussa International Designer of the Year 2011 -kilpailuissa. Koskaan ei ole valmis, ja haluan kehittyä koko ajan taitavammaksi, sanoi 21-vuotias Jenniina.. Suomen Kukkakauppiasliiton jäsenistö valitsi Pirjo Kopin Vuoden Floristiksi 2011 syyskuun 24. Florintin jäsenenä Suomen Kukkakauppiasliitto lähetti kilpailuun viime vuoden kukkasidonnan Suomen mestarin Niina Minkkisen. Menin huumorimielellä Vieremän kukka- ja hautauspalveluun. Pirjo toimi Niinan assistenttina Euro Cup kilpailussa ja Pirjo valittiin Vuoden 2011 Floristiksi. Järvenpään Kukkatalo vuoden yrittäjäksi Espoolainen floristimestari Pirjo Koppi tuli toiseksi arvostetussa International Designer of the Year 2011 -kilpailuissa. Kilpailu järjestettiin nyt toisen kerran ja Koppi voitti kilpailun viime vuonna. Valmentajina toimivat Varpu Suontaka-Lahtinen Ikaalisista ja Jouni Seppänen Kirkkonummelta. Lue arkistosta www.tukkutori.eu -- Lehtiluukku (lehden hinta 5 ) > Tukkutori 6/2010 "Milli-Minkkinen sitoi Suomen mestariksi" "Juniori yllätti kukkasidonnassa" Tukkutori /2011 "Pirjo Koppi voitti kansainvälisen kilpailun" Tukkutori nro /2009 "Järvenpään kukkatalo ennätykseen" Tukkutori nro 3/2011 "Järvenpään Kukkatalossa kasvaa mestarisitojia" Pirjo Koppi ja Niina Minkkinen työn touhussa Kukkakauppiaspäivillä. Europa Cup -kilpailu järjestetään joka neljäs vuosi ja se on yksi arvostetuimmista kukkasidontakilpailuista maailmassa. Suomen Kukkakauppiasliitto valitsi Vuoden Kukkakauppiasyrittäjäksi sisarukset Saija Sitolahden ja Joonas Niemisen, jotka ovat kehittäneet Järvenpään Kukkatalo Oy:sta vankalla ammattitaidolla ja positiivisella asenteella sekä palveluhalulla esimerkillisen kukka- ja puutarhakaupan. Näillä hän saavutti koko kilpailun toisen sijan. Järvenpään Kukkatalo on toiminut kukka- ja puutarhakaupan alalla menestyksekkäästi vuodesta 1991 alkaen, työllistäen tällä hetkellä noin 20 henkilöä. Kolmivuotisen koulun käytyään hän oli kukkakaupoissa töissä ja suoritti viime vuoden marraskuussa floristin ammattitutkinnon. Jenniina Tiikkainen oli harjoitellut tekemään morsiamen koristetta, mikä oli yksi aihealue WorldSkill London 2011 -kilpailussa. Pirjo Kopin Vapaa aihe oli tuhansista takiaisista rakennettu mutterin mallinen seppele. Jenniina sijoittui näissä maa- ilmanmestaruuskilpailussa hienosti pronssille. Olen harjoitellut tosi paljon. Kokemusta on ja luottamus on korkealla. Kilpailun järjestää skotlantilainen Fusion Flowers -lehti, ja siihen osallistuttiin lähettämällä kuvia kukkasidontatöistä. Euroopan mestaruuskilpailun järjestää kansainvälinen kukkakauppiasjärjestö Florint yhdessä jäsenmaansa kansallisen järjestön kanssa. Niinan assistenttina kilpailussa toimi floristimestari Pirjo Koppi Espoosta. Jenniina Tiikkainen innostui kukkasidonnasta 14-vuotiaana, kun hän suoritti yläasteen opintoihin kuuluvaa TET-jaksoa. Voiton vei Venäjän Natalia Zizko ja pronssille sitoi Iso-Britannian Neil Whittaker. Kultamitalia lähden hakemaan. Se sai kategoriassaan kultaa. Hänen päävalmentajanaan oli Varpu Suontaka-Lahtinen ja valmennustukea oli tullut ammatillisista oppilaitoksista. Pirjo Kopin työt palkittiin yhdellä kullalla, yhdellä hopealla ja yhdellä pronssilla
EUROFERTIL-kylvölannoitteet; tehokkaat kylvölannoitteet viljoille ja öljykasveille. Harrastuksena on hirvenmetsästys ja musiikki. LAATUA SIPULINVILJELYYN Istukassipulin ennakkomyynti kaudelle 2012 on alkanut! Varaa omasi laajasta valikoimastamme laadukkaita istukkaita kevään 2012 toimituksiin. KASVUVOIMAA TIMAC AGRON LANNOITTEILLA Tuotevalikoimiimme kuuluvat ranskalaisen Roullier Groupin lannoitteet ja maanparannusaineet, joita markkinoimme yhteistyössä Timac Agro Finlandin kanssa. Kuori on paksuhko ja tummanruskea. Hehtaarisato jäi keskimäärin alle 10 tonnin. Rijnsburger-tyyppinen keskimyöhäinen lajike pitkään varastointiin. Hytech Keskimyöhäinen suurisatoinen Rijnsburger-tyypin lajike. Jos vielä kolmas hellevuosi tulee, en tiedä, miten sen jaksaisi. Även ärter odlas. Efter att ett träd dött får man mer skörd ur det trädet som planterats dit efteråt förklarar Rune. Omenan kysyntä on ollut valtava. Kasvutavaltaan lajike on voimakas, joten kasvuun lähtö on nopea. Cupido Pitkään varastointiin soveltuva pyöreä lajike joka muistuttaa ominaisuuksiltaan Settonia. Naatisto on pystykasvuinen ja terve. Nopeuttaa kasvien juurten kasvua ja parantaa ravinteiden, erityisesti fosforin ja hivenaineiden imeytymistä kasviin. Keskipäivän jälkeen ei voinut enää poimia. 13 På svenska Äpplen kompletterar vid jordgubbsfarm Vid Rune och Tuula Drockilas farm i Pyttis i Kymmenedalen har det odlats jordgubbe redan i tre generationer och sedan år 1969 har gården levt på jordgubbar. Samma kunder kommer även och hämtar äppel av oss. Lajike muodostaa kiinteän ja tasakokoisen sipulin. Kasvuajaltaan Corrado on keskivarhainen. FERTILEADER Gold; boori-molybdeeni lannoite öljykasveille, juurikkaille ja puutarhakasveille. Sprutningarna mot äppelskorpor hinner man dock göra före jordgubbssäsongen börjar. 040 684 4066 p. Hintana olemme pitäneet 3 euroa kilolta, tänä vuonna voisi ottaa enemmänkin. Vuonna 2010 sato putosi | 9/2011 helteiden johdosta 30 prosenttia, tänä vuonna hieman vähemmän. Rune Drockila muistelee menneen mansikkakesän helteitä kauheina. Inhemska äppel väcker förtjusning bland kunderna och de är även ett popular samtalsämne. Ei sovellu varastointiin. Santero Ensimmäinen naattihomeresistentti lajike markkinoilla. Radavstånden mats med en en stavstyrd klippare. I år fick man inga skördar ur sina äppelträd i hemträdgårdarna vid kusten i södra Finland. Vanligtvis har vårt direktförsäljningspris varit 2,50 euro och lådvis har vi ibland sålt för 20 euro en 10 kilos låda. Rungon alaosan suojaksi laitettu verkko ei pelkästään riitä suojaamaan myyriltä, vaan tyvi on myös sorastettava, jotta myyrät eivät pääse verkon alta kaluamaan puun kuorta. Rune Drockilan kesänkauden päätös on talviomenoiden poiminta. Kotimainen omena herättää asiakkaissa ihastusta ja omenista voi keskustella ihmisten kanssa. Tasapainoinen koostumus ja patentoitu tehoaine parantavat satoa ja lannoituksen hyötysuhdetta. www.puutarha-sanomat.net | sikoiden myyntiä. SturBC on valikoidusta Sturon- erästä ylläpidetty kanta joka ominaisuuksiltaan muistuttaa alkuperäistä Sturonia. Forum Forum on nopeakasvuinen lajike ensimmäisiin istutuksiin nippusipuliksi ja tuoremyyntiin. 040 773 3733 Varsinais-Suomi Pirkanmaa, Satakunta Pohjanmaa, Pohjois-Suomi Uusimaa, Kaakkois-Suomi Häme, Keski-Suomi, Savo-Karjala Maahantuonti ja myynti: S.G.Nieminen Oy, puh. Efterfrågan på äppel har varit enorm. SULFAMMO 30 Mesactyl NPRO; runsaasti rikkiä sisältävä typpilannoite, viljojen ja öljykasvien täydennyslannoitukseen sekä nurmien lannoitukseen. Med dvärgbasstammar kan man dock bättre odla äppel även i dessa landskap. 040 685 5510 p. Edustajamme eri puolilla maata ovat valmiina palvelemaan viljelijää ja tekemään henkilökohtaisia tilavierailuja. Mansikka ei jaksa tehdä marjaa helteillä, vaikka on hienot kastelusysteemit. Vi har inga moränsluttningar heller där äpplen trivs bäst. Hyvät kokemukset Suomesta kasvukaudelta 2011. Hercules Hercules on Setton- tyyppinen pitkään varastointiin soveltuva pyöreä lajike joka valmistuu muutaman päivän ennen Settonia. 040 684 4033 p. Valikoimissa ovat sekä korkealaatuiset rakeiset NPK- lannoitteet että nestemäiset erikoislannoitteet niin puutarha- kuin peltokasveille. Kloorivapaat NPK-puutarhalannoitteet; EF 33 perunalle suunniteltu erikoislannoite ja EF 35 runsaasti typpeä vaativien puutarhakasvien peruslannoite. Samat asiakkaat tulevat noutamaan myös omenoita. Kaula on ohut joten se kuivuu nopeasti ja on helposti listittävä. SturBC20 SturBC20 on uudempi jaloste vanhasta tutusta Sturonista. Viljelytöiden lisäksi hän hoitaa aluelämpölaitosta ja tekee metsätöitä. Förutsättningarna att odla äppel är inte så bra hos oss eftersom markerna är leriga och låglänta en gammal havsbotten. Äpplena medför mer image åt bärfarmen, gläds Rune. Sopii syysviljoille, öljykasveille, sokerijuurikkaalle, perunalle ja puutarhakasveille. Paret Drockila planterar äpplen med 4,3 meters radavstånd och med 1,5 meters plantavstånd. Vi har sammanlagt 30 äpplesorter, alltså för många, konstaterar Rune, och berättar att man som vintersorter har "Lobo" och "Amorosa" . Paret Drockila säljer största delen utav sin jordgubbsskörd direkt till kunderna. Erinomainen varastosäilyvyys, kiinteä ja vahvakuorinen sipuli. Ota yhteyttä alueesi edustajaan ja varaa aika lannoitesuunnitteluun! Sakari Vähätalo Antti Osara Timo Ikola Erik Brinkas Pirkko Haikkala p. Det finns en duggregnsvattenslang men Rune menar att det borde dras en till slang bredvid, som han redan tilläggt åt hallonen. FERTILEADER Vital; hivenravinteita sisältävä nestemäinen NPK-lannoite, joka lisää kasvin fotosynteesiä ja sadon määrää. Muodostaa pyöreän, paksukuorisen ja kiinteän sipulin. Tänä vuonna Etelä-Suomen rannikkoalueilla kotipuutarhojen omenapuut eivät tuottaneet satoa. Mansikka stressaantuu kuumuudesta. Vierailun yhteydessä kartoitetaan tilan lannoitetarve ja sen perusteella laaditaan kokonaisedullinen lannoitussuunnitelma. Corrado Keskipitkään varastointiin ja niputukseen soveltuva pyöreä lajike. Sturonin jalostaja ei enää ylläpidä lajikkeen aitoutta ja se onkin nopeasti taantumassa. Pystymme tarjoamaan tiloille räätälöityjä ja kasvikohtaisia lannoiteratkaisuja maan ravinnetason ja viljelykasvien tarpeiden mukaan. Omena luo marjatilalle lisää imagoa, iloitsee Rune. Pienemmällä lannoitemäärällä enemmän satoa. 030 6505 202. Rune tycker om äppelträd och menar att äpplen passar bra in i jordgubbsfarmens rytm. 030 650 50, www.sgnieminen.fi Jussi Peltonen puh. 040 358 0090 p. Kasvutavaltaan voimakas joten kasvuun lähtö on nopea ja lajikkeen satopotentiaali on suuri. Kevätviljoille korren kasvun alkuvaiheessa. Som pris har vi haft 3 euro per kilo, i år kunde man ta mera. Sopii myös perunalle, juurikkaille ja puutarhakasveille. Nestemäiset erikoislannoitteet, lannoitusohjelman täydennykseen FERTIACTYL Starter; nestemäinen NPK-lannoite, käytetään taimille ja kasvun alkuvaiheessa. Under jordgubbssäsongen lämnar bortkastandet ogjort och man orkar inte springa runt i äppelgården heller med en spruta. Myös oma jaksaminen alkaa helteessä loppua, vaikka työt aloitetaan aamulla aikaisin. Vid Drockilas gård har jordgubbsarealen är 4 hektar. Normaalisti suoramyyntihintamme on 2,50 euroa ja laatikoittain on joskus myyty 20 euroon 10 kilon laatikkoa. Äppel odlar man på en hektar och hallon på 15 aria
Hän pitää järjettömänä tukibyrokratiaa. Tukipolitiikasta puuttuu pitkäjänteisyys. Toisinaan reissataan porukalla ja pyritään avartamaan näkemyksiä. Liputan omavaraisen maatalouden puolesta. Myös tuorekauppaan tuotetut juurekset varastoidaan tilalla, mutta kuorintaan viljellyt tuotteet pyritään tulevaisuudessa varastoimaan Vihannes-Laitilan vieressä oleviin viljelijäomisteisiin varastoihin tai lyhytaikaisesti piha-aumassa. Se millainen vuosi tulee, tiedetään varmuudella vasta, kun sato on myyty, sanoo Aleksi Uussaari, joka on pyrkinyt varmentamaan toimintoja ottamalla tilalla käyttöön ISO 9001-laatujärjestelmän.. Vaihtolavat ovat tehostaneet nostoa ja kuljetuksia varastoon. Sipulille suunniteltu korjuukone noukkii myös karholle nostetut lantut. Viimeiset sipulit tilalla nostettiin varastoon lokakuun alkupäivinä. Aleksin puoliso Maria on matematiikan opettaja ja heillä on viime tammikuussa syntynyt tytär. Riskit ovat kuitenkin suuret, kun ollaan luonnon armoilla. Lantut ajetaan karholle, josta nostokone noukkii ne. Aleksi Uussaari odottaa sipulista tasapainoista vuotta ja isosta sipulista tulee olemaan jopa pula. Aleksi kaipaisi tasapuolisuutta tukipolitiikkaan sekä EU:n että Suomen sisällä. Nyt 28-vuotias Aleksi suorittanut AMK-tutkinnon talouspuolelta, mutta vihannesviljelyyn hän kertoo saaneensa "oppisopimuskoulutuksen" kotitilalta. On kätevää, että raaka-aineet ovat siellä, missä ne käsitellään. Aleksi sanoo, että viljelijällä tulee olla vahva usko siihen, että ruokaa tarvitaan. Se on käsittämättömän laajaa, turhauttavaa ja uuvuttavaa. Netti on aika hyvä lähde, sillä sieltä löytyy paljon materiaalia. Tästä paperipinojen, tukiehto-oppaiden, tukihakemusten ja tukivalvontapöytäkirjojen loukusta pitäisi jollakin tavalla päästä takaisin siihen, missä joskus oltiin. Sipulit varastoidaan kahteen lämpöeristettyyn ja koneellisesti jäähdytettyyn varastoon ja sipulien kauppakunnostus tehdään tilalla. Viljelytietous on isältä, mut- ta ikuista opiskeluahan tämä on. www.puutarha-sanomat.net | | 9/2011 1 neksiin Lantun nostoa Uussaaren tilalla www.puutarha-sanomat.net/videot Katso video Tukibyrokratia turhauttaa Aleksi Uussaari sanoo EU:n maatalouspolitiikan olevan tuuliajolla. Kun tuotevarasto tehdään 20 vuodeksi, tulisi tukien jatkuvuus olla tiedossa. Kun lanttua saadaan nyt paljon, on sipulin sato jäänyt keskinkertaiseksi. Kuljetukset jäävät pois, toteaa Aleksi Uussaari, joka on Vihannes-Laitila Oy:n hallituksen puheenjohtaja. Ulkomaanmatkoilta saa hyviä vinkkejä, mutta harvoin ne suoraan kopioituna toimivat. Vihannes-Laitilan sopimusviljelijöissä meitä sipulintoimittajia on seitsemän ja yhteishenki on hyvä, kiittelee Aleksi. Harvemmin kuitenkaan viljely on ainoa teema, josta rupatellaan. Jo isälläni oli tapana sanoa, että sekä sipulista että juurikkaista ei tule samana vuonna hyvää satoa. Sipuli tarvitsee viileän kesän, mutta nyt heinäkuu oli liian kuiva ja lämmin. Jos ei uskoisi, järki lähtisi. Nyt 141-tuki tulee uudelleen tapetille. Uuden kasvukauden alkaessa odotukset ovat kovat ja pyritään saamaan onnistumisia. Viljelijöiden pitäisi antaa keskittyä viljelyyn ja heidän elantonsa tulisi saada tuotteiden hinnoissa
Vaikka yritys on jo jälkipolven omistuksessa, osallistuvat he päivittäiseen työhön. Joulutähdistä löytyi kaksi Bemisiaa eli etelänjauhiaista, jonka johdosta oli käynnistettävä torjuntaohjelma. Puutarha alkoi sekaviljelmänä, mutta Harryn tultua ohjaimiin yritys keskittyi kukkiin ja vihannestuotanto loppui. Mukana on paljon puutarhurin syksyyn ja talveen sopivia tuotteita ja myös pihan ja puutarhan somisteita. Johannalla on koulutuksena kauppaopisto ja Lepaan puutarhurikoulu. Puutarha lämmitysenergiana on vuodesta 2006 alkaen ollut maakaasu ja huoneet on varustettu valaisinkalustolla. Asiakkaat pääsevät valitsemaan kukkia suoraan kasvupaikalta. Poissa kotoa olen ollut vain armeijassa ja sairaalassa, vitsailee Harry. Hän toteaa suvussa olleen puutarhureita jo viidennessä polvessa. Ensio ja Sisko Sohlman perustivat kauppapuutarhan vuonna 1954. Vuonna 1989 se siirtyi Harry ja Paula Sohlmanille. Menestyksen kulmakivinä ovat suoramyynti, tuotteiden laatu ja asiakkaiden palvelu. Aki kävi puutarhakoulun Otavassa ja Lepaalla ja suoritti harjoittelun Huiskulassa. Myös Aki ja Johanna toteavat ykskantaan, että he ovat kasvaneet puutarhaan eivätkä osaa muuta työtä ajatellakaan. [PUUTARHA-SANOMAT: LOHJA] K auppapuutarha Sohlman on vuosikymmenten aikana juurtunut lohjalaisten ja Lohjanharjua pitkin ajavien mieliin laadukkaiden kukkien ostopaikkana. Aiemmin käytiin myös toreilla, mutta nyt myydään suoraan puutarhalta, toteaa Harry ja Paula lisää, että ainoastaan kesällä käydään Lohjan torilla. Harri ja Paula Sohlman vastasivat kauppapuutarhan toiminnasta vuodesta 1989 lähtien. (06) 450 5055, 0400 634 025 | fax (06) 450 5056 hortisteel@netikka.fi | www.hortisteel.fi www.pihakutsut.fi. Se aiheutti vahinkoa joulutähden värittyville lehdille. · viljelypöydät · viljelykourut · putkistot, kannakkeet · kastelutarvikkeet · kierrätysjärjestelmät · valaisinripustuskiskot · säätöautomatiikka Uusi kasvihuone. He ovat äskettäin luovuttaneet yrityksen ohjat seuraavalle sukupolvelle ja yritystä jatkavat sisarukset Aki Sohlman ja Johanna Sohlman-Lindström. Etualalla on mikroneilikkaa. Kasvihuonealaa tehostettiin Puutarhan kasvihuoneala on 1400 neliötä. Voit käydä selaamassa luetteloa verkkosivuillamme osoitteessa HORTISTEEL puh. En ole ollut vieraalla koskaan töissä. Puutarhan suoramyynti on avoinna ympäri vuoden, arkisin 818 ja lauantaisin 816. Kauppapuutarha Sohlmanista www.puutarha-sanomat.net/videot Katso video Aki Sohlmanille oli pienestä pojasta alkaen selvää, että hän jatkaa puutarhayrittäjänä. 16 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Paikallispuutarha tarjoaa elämystä Piskuinen Sohlmanin Kauppapuutarha Ay tuottaa kukkia ympäri vuoden. Huoneet on äskettäin varustettu Hortisteelin liikkuvilla pöydillä ja amppeliorsilla, jotka ovat lisänneet tuotantomää- riä neljänneksen ilman, että pintaalaa olisi tarvinnut kasvattaa. Myös yrittäjät ovat juurtuneet sukupolvesta toiseen puutarhaansa ja asiakkaitten palvelemiseen. Sähkökatkojen varalle on aggregaatti. Oman perheen lisäksi yrityksessä on yksi vakituinen työntekijä ja kesäapulaisia 23 sekä kausityöntekijä tarvittaessa. Voisiko nykyisten kapasiteettia tehostaa. Ei me ole koskaan tukkumyynnillä eletty. Ota yhteyttä! KASVIHUONETEKNIIKKAA Hortisteel Oy Pihakutsut eivät nuku talviunta Pihakutsut eivät pääty roudan tuloon eikä niitä tarvitse talvettaa! Uusi joulunseudun luettelo on juuri ilmestynyt
Hänen isänsä kuitenkin edellytti, että poika menee Lepaalla puutarhurin oppiin, kun suvussa oli aina oltu puutarhureita. Paula lisää, että paikallispuutarha pystyy tarjoamaan asiakkailleen neuvontaa. Olemme viljelleet perinteistä Morsdag-äitienpäiväruusua puutarhan alusta alkaen ja vieläkin se on tuotannossa, lisää Harry. Johanna sanoo, että ihmisille on elämys tulla valitsemaan kukkia suoraan kasvupaikalta ja asiakkaat saattavat viihtyä kasvihuoneessa jopa tunteja. Lohjalla asukasmäärä on lisääntynyt ja kesämökkiläiset käyvät ostoksilla sekä mökille mennessä että sieltä kotiinsa palatessaan. Leikkokrysanteemi oli viljelyssä vielä viime vuonna, mutta kun huoneen maapohja muutettiin betonilattiaksi, se lopetettiin. Työtä, työtä, laatua ja ystävällisyyttä, niillä pärjätään, tiivistää Harry Sohlman. Johanna Sohlman-Lindström hoitaa puutarhamyymälässä sidonnan. Sodan jälkeen oli kaikesta puutetta eikä Lepaallakaan ollut papereita tuhlattavaksi, joten puutarhasuunnitelmat piirrettiin hiekkaan, muistaa Harry isänsä kertoneen. Väliajatkin pitäisi saada kannattavaksi. Partiokirjoista ja alan historiateoksista löytyy kuitenkin tietoa Ension partiomatkoista. Ei saa, vaikka orvokin kasvattaisi väärin päin, naurahtaa Aki ja sanoo, että silti niitä pitää olla 30 lajiketta, jotta asiakkaat pääsevät valitsemaan. Oli koittanut veteraanin iltahuuto. Aki toteaa, että uutuuksiakin pitää olla, sillä niitä ihmiset aina kysyvät. päivänä 2011. Tuote on saatava erilaiseksi kuin marketeissa myytävä tuote on. Hän ei paljoa puhunut niistä retkistä, kun aikoinaan ei ollut sallittuakaan kertoa, muistelee Harry isäänsä. Myymälätilaan tulee joulutunnelma sesongin alkaessa. Kaukopartiomiehestä kauppapuutarhuriksi Kauppapuutarhuri Ensio Sohlman siunattiin haudan lepoon lokakuun 21. Me kasvatamme kukkaa isommassa ruukussa ja istutamme sen aikaisemmin. Mieli teki kuitenkin kotiseudulle, ja hän ostikin Lohjalta maapaikan, johon ryhtyi vuonna 1954 rakentamaan Kauppapuutarha Sohlmania. Kauden 2011-12 parhaat ruukkuvihannekset Aficion RZ, rehevä ja nopeakasvuinen ruukkusalaatti ympärivuotiseen viljelyyn Caipira EZ, etenkin kesäviljelyyn sopiva tummanvihreä ruukkusalaatti Eventai RZ, punainen tammenlehväsalaatti, hyvä rakenne Quintus RZ, vahva roomansalaatti Verta RZ, erinomainen persilja, myös esi-idätettynä Jeilo EZ, paksuvartinen ruohosipuli uutuuksia tulossa, pysy kuulolla Vantaa (09) 852 061 · Närpiö 042 446 2600 www.schetelig.com. Ensio syntyi vuonna 1924 Lohjan kalkkitehtaan puutarhurin pojaksi ja hän joutui nuorena sotaan. Harry vahvistaa, että kesäkukkakauppaa puutarhan elättää. Paula toteaa, että he pyrkivät laadulla ja erilaistamisella saamaan parempaa hintaa, mutta orvokeista ei saa millään parempaa hintaa. Myynti pitää olla auki koko ajan, sillä muuten asiakkaat eivät osaisi enää sesonginkaan aikana tulla, kun eivät tietäisi, onko myynti auki, pohdiskelee Aki. Valmistuttuaan Ensio oli Aulangolla puistopuutarhurina ja sittemmin Jokioisten kartanon puutarhurina. Ensio hakeutui vapaaehtoisena Päämajan kaukopartioporukkaan ja teki sodan aikana kymmeniä partiomatkoja Neuvostoliittoon. Puutarhalla viljellään monia lajeja, jotka ovat hävinneet suurilta puutarhoilta. Harry kertoo, että Ensio oli hyväksytty mainospiirtäjäkouluun, jonne hän olisi itsekin halunnut. Joulun alla he saavat meiltä | 9/2011 joulutunnelmaa, silloin myydään paljon erihintaisia jouluasetelmia. www.puutarha-sanomat.net | Touko-kesäkuussa on huippu ja silloin mennään lujaa. Puutarha toimii myös kukkakauppana ja siellä sidotaan niin iloon kuin suruunkin. Erilaistamisella lisähintaa Akin mielipide on, että puutarha ei pärjää suoramyynnillä automaattisesti. Keväällä asiakkaiden ihmeteltävänä on viiniköynnös. 1 Vielä vuosi neilikkaa Syksyisin puutarhalla viljellään syklaameja ja ruusubegoniaa, sitten tulevat joulukukat ja sipulikukat. Niin pelakuuta kuin joulutähteäkin pitää olla laaja valikoima, jotta asiakkaat saisivat niistä valita sen perinteisen punaisen. Myymälä on silloin auki pari tuntia pitempään ja seitsemänä päivänä viikossa. Kukkaseppeleet ja hautavihkot sidottiin oman perheen puutarhassa. Viime aikoina kesäkukkasesonki on venynyt heinäkuullekin, toteaa Paula ja sanoo toisen sesongin olevan joulun, joka on kuitenkin lyhyt ja siinä on kuluja paljon. Sotaveteraanin arkun kantta koristi Suomen lipun sininen yksinkertainen nauha ja arkun päätyyn laskettiin havuseppel. Mikroneilikkaa viljellään vielä tämä vuosi ja sitä käytetään sidonnassa. Aiemmin sidonnan hoitivat Harry ja hänen Sisko-äitinsä, mutta nyt floristinhommat ovat Johannalla
Gran- dell tror dock att situationen svänger snart i och med att det omplanteras så småningom. Grandell muistuttaa, että tilanne on samanlainen koko maassa, ei ainoastaan Pohjanmaalla. Sune Ekström som odlar gurka i Korsnäs är bedrövad. Det är stor satsning av oss på 350 000 euro så man måste tro på att detta kommer gå runt även framöver. Sommaren var ju som tur är jämnviktig. Vaikkakin syksy on ollut todella huono, viljelijä aikoo jatkaa samalla määrällä tulevaisuudessakin. Ekström on viljellyt kurkkuja vuodesta 2001 kahdessa kasvihuoneessa: toinen 1600 neliön huone toimii kesähuoneena ja toinen, 1700 neliön kasvihuone talvihuoneena. De senaste fyra veckorna har varit en katastrof. Det finns dock ljus i tunneln eftersom priserna åter börjat stiga. Under tre veckors tid låg gurkpriset på 45 cent, en vecka var det 50 cent, berättar han. Hos Ekströms hade man generationsväxling för tre år sedan, och det är nu sonen Jens som bär huvudansvaret för odlingen. Det var en lättnad att han var intresserad av branschen och ville syssla med det här. Myös liian hieno syysilma on lisännyt ongelmaa. Kesällä 8082 sentin paikkeilla olevat hinnat olivat Sunen mukaan vielä hyväksyttävät, mutta eivät enää. Tämä tulee olemaan suuri, 350 000 euron satsaus meiltä, joten alan tulevaisuuteen on pakko uskoa, vaikka välillä menisikin huonommin, luottaa Sune Ekström. Kontakta oss så planerar vi tillsammans ett bevattningssystem som motsvarar dina behov Vanda (09) 852 061 · Närpes 042 446 2600 www.schetelig.com. Vid Närpes Grönsaker har man i år lite större areal på gurksidan. Då skulle det lämna över en skälig lön för det arbete man gör. Suomeksi Kurkun hinta romahti syksyksi Helhetslösning för all bevattning ger många fördelar: · minskar arbetskostnader · gödselåtgången är lägre · sparar vatten, risken för sjukdomar minskar · växternas bättre kvalitet och större skörd · jämn tillväxt och kvalitet Kurkun hinnat ovat olleet matalat jo pidemmän aikaa, toteaa Ove Grandell Närpiön Vihannes Osuuskunnasta. Grandellin mukaan kurkkua viljellään liikaa tällä hetkellä eikä tuotanto ja markkinat mene yhteen. Koska syksy on ollut niin lämmin, kaikilla viljelijöillä on tullut satoa hyvin. Åt konsumenterna har odlaren ett meddelande; Ät mer gurka! Idealpriset på gurka enligt odlaren skulle vara 1,20 euro. Maahantuontia ei minun tietojeni mukaan ole tällä hetkellä, joten alhaiset hinnat eivät voi johtua siitä. Oli helpotus, että häntä kiinnosti ala ja hän halusi jatkaa tätä työtä. Närpiön Vihanneksella on tänä vuonna suuremmat kurkun viljely pinta-alat. Myös satsauksia tehdään piakkoin kun uusi biolämpökeskus rakennetaan. [TRÄDGÅRDSBLADET: NÄRPES, KORSNÄS] Text och bilder Camilla Heikkilä P riserna har varit dåliga under en längre tid redan, konstaterar Ove Grandell vid Närpes Grönsaker. Korsnäsissa kurkkua viljelevä Sune Ekström on huolestunut kurkun hintatilanteesta. päivä. Eftersom vi haft en så varm höst har alla odlare haft bra skördar vilket även det medfört mer gurkor än vanligt ut på marknaden, fortsätter Grandell. Likadant i hela landet Han påpekar dock att vi har samma problem i hela landet, inte endast i Österbotten. Han menar att man på gurksidan nu har en för stor produktion som inte motsvarar efterfrågan på marknaderna. Trots den dåliga hösten kommer Ekström även i fortsättningen ha samma arealer. Tänään kurkun hinta on 80 senttiä, joten se on nousemaan päin, toteaa Grandell lokakuun 15. Någon import har vi inte för tillfället enligt vad jag förstått så det kan inte vara orsaken till prisraset. Tror på framtiden Ekström har odlat gurka sedan 2001 i två växthus, varav ett är 1600 kvadrat för sommarodling och det andra 1700 kvadratmeter för vinterodling. Kesä oli onneksi tasaisempi. 20 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Priserna rasat i höst Gurkpriserna har nått bottenpriser i höst. Tämänkin vuoksi kurkkuja on normaalia enemmän markkinoilla tänä syksynä. Tällaista tällä alalla on. Kolmen viikon ajan kurkun hinta oli 45 senttiä, viikon ajan se oli 50 senttiä, hän kertoo. Det återstår att se hurdan framtiden ser ut, avslutar han. Idag är priset för gurka 80 cent så det håller på att stiga igen. I somras då priserna låg kring Engligt Sune Ekström idealpriset på gurka skulle nu vara 1,20 euro. Ove Grandell menar att man på gurksidan nu har en för stor produktion som inte motsvarar efterfrågan på marknaderna. 8082 cent var de ännu acceptabla enligt Sune, men inte längre. Även satsningar inom företaget kommer att göras inom kort då en biovärmecentral byggs. Ekströmeillä on ollut myös sukupolven vaihdos kolmisen vuotta sitten, joten nykyään yritystä pyörittää Sunen poika Jens. Viimeisten neljä viikkoa ovat olleet katastrofaaliset. Under fyra veckors tid låg priserna på under 50 cent. Allmänt anser Grandell att det varit en tung höst i år och väldigt trögt på marknaden annars också. Även det alltför fina höstvädret har medfört problem. Så här är den här branschen. Grandell kuitenkin uskoo, että ollaan menossa parempaan suuntaan, sillä piakkoin koittaa taimien vaihtamisen aika. Ei voi muuta kuin odottaa ja katsoa, mitä tulevaisuudessa tapahtuu
Monen opiskelijan vanhemmilla on puutarha-alan yritys.. Laitos toimi aluksi väliaikaistiloissa Helsingin Kruununhaassa. Vuonna 2005 toteutettiin laaja pääaineuudistus ja laitoksen kasvintuotantoon liittyvät pääaineet (puutarhatiede, kasvinviljelytiede, kasvinjalostus, kasvipatologia, agroekologia ja maatalouseläintiede) muodostivat uuden kasvintuotannon biologian pääaineen. Hårdh vuosina 195980, Erkki Kaukovirta vuosina 19811995, Irma Voipio vuosina 19982000, Olavi Junttila vuosina 20002005 ja Paula Elomaa vuodesta 2006 alkaen. Puutarhatieteen opiskelu Puutarhatieteestä tuli oppiaine Helsingin yliopistoon 1950-luvun lopulla. Mitä paremmin opimme tuntemaan kasveja, voimme hyödyntää geenitietoa myös käytännössä. Geenisiirtomenetelmiä käytetään tällä hetkellä gerberan kukinnon kehitykseen vaikuttavien geenien toiminnan selvittämiseen sekä tutkittaessa puolustusaineiden muodostumista tauteja ja tuhohyönteisiä vastaan. Yliopiston puutarhatutkimus painottuu nyt marjoihin ja niiden geenien saloihin. Vuosittain valitaan 40 opiskelijaa kasvintuotantotieteisiin, josta voidaan maisteriopintojen alkaessa erikoistua puutarhatieteeseen. Paula Elomaa on innoissaan, sillä Viikin kampuksen geenitutkimus on maailman kärkeä. Puutarhatieteen opiskelijat ovat innostuneita ja he ovat työllistyneet hyvin. Omat tilat laitos sai, kun Viikin maataloudellisten laitosten ensimmäinen uudisrakennus valmistui 1960-luvun alussa. Alkuaan hän valmistui Oulun yliopistosta opiskeltuaan biotieteellistä fysiologiaa ja perinnöllisyystiedettä. Kasvintuotantotieteitä opiskelemaan otetaan vuosittain 40 suomalaista opiskelijaa. mansikan ja vadelman koko genomin eli kaikki geenit tiedetään. Kun useampi ihminen on saman aihekokonaisuuden ympärillä, tulee tuloksia, iloitsee Elomaa. Tunnemme mm. www.puutarha-sanomat.net | | 9/2011 21 Viikissä avataan kasvien geenikarttaa Puutarha-alan korkeinta opetusta on Helsingin yliopistossa annettu jo yli puolen vuosisadan ajan. Kukinnan säätelytutkimukset linkittyvät Helsingin yliopiston hallinnoimaan hankkeeseen, jossa selvitetään vadelman ja mansikan tunneliviljelyä yhteistyössä ProAgria Pohjois-Savon, Kuopion yliopiston, Marjaosaamiskeskuksen ja MTT:n kanssa. Sen jälkeen he valitsevat maisteriopinnoissa opintosuunnan. Vuoden 2001 alusta lähtien puutarhatiede oli yksi soveltavan biologian laitoksen tutkimus- ja opetusaloista, sillä 1.1.2001 kasvintuotantotieteen, kasvibiologian ja soveltavan eläintieteen laitokset yhdistettiin soveltavan biologian laitokseksi. Väitöskirjan tein Helsingin yliopiston Biotekniikan instituutissa ja aiheena oli gerberan flavonoidireitin geneettinen muokkaaminen, millä vaikutettiin gerberan kukan väriin, kertoo Paula Elomaa. Heillä on yhteiset, kolme vuotta kestävät opinnot kandidaatin tutkintoon. Puutarhatieteen oppiaineessa tutkimuksen toinen pääfokus on marjoissa mansikassa, vadelmassa ja mesimarjassa joiden kukinnan säätelyä selvitetään. Tutkimuksesta eväitä tunnelituotantoon Suomen Akatemian tutkijatohtori Timo Hytösen koordinoimassa mansikan kukinnan säätelyä selvittävässä tutkimuksessa on mu- kana kolme jatko-opiskelijaa sekä yksi japanilainen post doc. Kiinnostuin kasvien biotekniikasta ollessani Kemiralla kesätöissä ja jatkoin siellä tutkijana, kun yritys panosti paljon biotekniikkaan. Tämä TEKESin rahoittama hanke on kuitenkin jo päättynyt, mutta sen tiimoilta on valmistumassa kaksi pro gradu - tutkielmaa. Puutarhatieteen professorit Puutarhatieteessä ovat toimineet varsinaisina professoreina J. E. Vuoden 2010 alusta uudistukset jatkuivat, kun maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa yhdistettiin useita laitoksia ja yhdessä kotieläintieteen ja agroteknologian laitosten kanssa muodostui uusi maataloustieteiden laitos. Puutarhatieteen valitsee vuosittain noin kahdeksan opiskelijaa, kertoo professori Paula Elomaa. Yliopistolla tutkimus on pitkälti perustutkimusta. Viikissä oli yhteistyössä Aalto-yliopiston valaistuslaboratorion kanssa hanke, jossa testattiin valkoisia ledejä salaatilla. Kun ymmärretään, miten ja mitkä geenit vaikuttavat esimerkiksi kukintaa, voimme nopeuttaa jalostusta puhutaankin merkkiavusteisesta jalostuksesta. Elomaan mukaan on hyvä, että kaikki kasvintuotantotieteitä lukevat oppivat myös jonkin verran puutarhatiedettä, mutta hän pitää haasteena sitä, että saataisiin opiskelijoista useampi valitsemaan puutarhatieteen opintosuunnan. [PUUTARHA-SANOMAT: HELSINKI] Paula Elomaa esittelee gerberaa, joista oikeanpuoleisen gerberan eräs kukan kehitykseen vaikuttava geeni on sammutettu, ja värikkään kukinnon sijaan on muodostunut vain vihreä mykerö. P uutarhatieteen professuuria on vuodesta 2006 hoitanut Paula Elomaa. Tutkimus koskee myös tunnelituotannon kannattavuutta. Samaan aikaan syntyi myös puutarhatieteen laitos
Nykyään menekki kulkee ilmojen mukaan, kylmällä säällä keräkaalia syödään enemmän. Tapio kertoo opiskelleensa aikoinaan viljelyä Lappeen maatalousoppilaitoksessa. Sain sieltä perustiedot ja sitten olen yrittänyt itseäni sivistää, osin erehdysten kautta ja osin lukemalla, naurahtaa Tapio. Jan Lönnroth on ollut maatalousyhtymän osakkaana jo vuodesta 1990. päivänä. Kaalikasvien viljelyala on vakiintunut 60 hehtaarin tuntumaan, mutta lajitelma on monipuolistunut. Lönnrothin tilalla viljelyala on 120 hehtaaria, josta puolet on vaihtokasveille: ohralla ja rukiilla. En minä työntekoa lopeta, ainoastaan vastuu jää pois. Syyskuun sateet ovat pehmentäneet pellon, mutta Jan Lönnrothin ohjaama nelivetotraktori jaksaa vetää korjuuvaunua ja kymmenhenkisen työporukan homma etenee. Nyt keräkaaliala on 25 hehtaaria, josta neljä hehtaaria on varhaiskaalia. Toivottavasti saamme vielä seuraavankin sukupolven maatalousyhtymään, toivoo 64-vuotias Tapio ja kertoo itse jatkavansa vuoden tai kaksi ennen eläkkeelle jäämistä. Lönnrothien tila on elänyt kaalien viljelyllä jo kuusi vuosikymmentä. Tapio Lönnroth pelkää, että kukkakaalinkin menekki on hiipumassa. ISOKAPPA laatikot perunoille ja vihanneksille. Kun viljelyä oli enimmillään, tehtiin työt käsin. Punakaalia on kolme hehtaaria ja lisäksi tilalla viljellään savoijinkaalia ja kyssäkaalia. Sateet ovat hankaloittaneet korjuuta. Erikoiskaalit ovat marginaalisia kauppatavaroita, mutta niitäkin on oltava mukana, sillä ne helpottavat kaupankäyntiä. Toivottavasti keräkaali kohtaa uuden tulemisen, kun trendit muuttuvat. 22 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Nummenpäästä kaaleja vuosikymmenten taidolla Lönnrothin tila elää yhä kaalien viljelystä, vaikka Nummenpään kaalikeskittymästä on yhdeksän tilaa kymmenestä lopettanut. Tapio toteaa keräkaalin kulutuksen olleen pitkään laskussa. Nämä viljelyhommat ovat mielenkiintoisia. Kun viljelijät ikääntyivät, työt kävivät liian raskaaksi taloudelliseen hyötyyn nähden, ja monet lopettivat. Parhaimmillaan -60 ja -70 -luvuilla kylässä 40 tilaa viljeli kaalia, mutta enää on jäljellä neljä viljelijää, laskee Tapio ja kertoo, että Nummenpään kylästä on tulossa kirja, jossa kaalinviljelyn historiaa valotetaan tarkemmin. Tommi on nykyään klapiyrittäjänä ja viljelyä jatkaa Jan. Kukkakaalin ala on 12 hehtaaria ja parsakaalin reilut 10 hehtaaria. [PUUTARHA-SANOMAT: NURMIJÄRVI] Tapio Lönnroth kertoo syksyn viimeisten parsakaalien menevän hyvään hintaan kaupaksi. L önnrothin tilalla kerätään viimeisiä parsakaaleja kuulaana lokakuun 14. Nyt on ollut muutama poutapäivä ja mennään pitkästä aikaa pintaan pitkin, eikä enää kyntösyvyydessä, kuvaa Tapio Lönnroth syksyn olosuhteita, mutta vieläkin traktorin ajourat ovat syvät ja pellon pinta kantaa juuri ja juuri jalkamiehen. Keräkaalia kulutetaan paljon teollisuuden kautta, vaikkapa salaatin raaka-aineena. Isä ja äiti aloittivat kaalien viljelyn 1940 ja 1950 -lukujen vaihteessa, jolloin täällä Nummenpään kylällä alkoi kaalinviljelyn buumi. Hän kertoo parsakaalin korjuuseen tulevan nyt toisen työvuoron eli hirvet ja peurat. MY sukupolvesta toiseen Tapio ja Seija Lönnroth muodostivat Tapion vanhempien kanssa maatalousyhtymän vuonna 1970. Tapio Lönnroth ei pidä kaalien kasvattamista sinänsä ongelmallisena, mutta haastavinta on säätää kasvu oikeaan aikaan tapahtuvaksi, jotta ruuhkahuippuja ei tulisi. Jäljellä on vielä runsaat pari viikkoa kestävä talvikaalien korjuu-urakka. Kaksi vuosikymmentä myöhemmin vanhemmat vaihtuivat maatalousyhtymässä poikiin, Tommiin ja Janiin
Ryhdyin uudelleen kokeilemaan ledien käyttöä ja rakentelin kalusteet itse. Ledeille jo oma museo Timo kertoo 1020 firman tuoneen valaisimia kokeiltavaksi ja hän sanoo perustaneensa LEDmuseon, johon hän sai pelastetuksi ensikokeilussa olleet valaisimet. Salaatit näyttävät linjastossa värjäytyvän punaisiksi. Timo Oksanen kertoo, että kaikki testailu on tehty päätyön ohessa. Timo Oksanen kertoo led-valotuksen sopivan hyvin kerrosviljelyyn. Pikkuhiljaa on edetty ja välillä on raavittu tikkuja päästä, kuvaa Timo tutkimustoimintaansa ja myöntää, ettei aina tule oltua tarpeeksi tarkkana ja jälkikäteen huomaa virheensä. Philips on totellut parhaiten ohjeitani, naurahtaa Timo ja kertoo nyt vajaan 1000 neliön tuotannon olevan Philipsin LEDvalaisintankojen alla. Tein alkuun kokeita seisovassa pöydässä, jolloin pystyi vertailemaan erilaisten ledien soveltuvuutta. Kokeilut olen tehnyt alakerroksissa, joihin ei luonnonvalo pääse vaikuttamaan. Valaisintangoissa on punavoittoinen valo ja sinistä valoa on vähemmän. Tangot ovat noin puolen metrin välein, joten valaisintehoa on 60 wattia neliötä kohden. 1142. Vanhaisäntä Timo Oksanen on testannut kymmenittäin erilaisia LED-lamppuja ja niiden kalusteita kasvihuoneyrityksessä, joka on nyt Sami-pojan ja Heidi-miniän hoidossa. Pitkäaikaiset testaukset monien lampunvalmistajien kanssa on tuonut jo käytäntöön kelpaavan ratkaisun. Kun testit ovat pimeässä, tulevat ledien virheet raaemmin esiin, perustelee Timo koeolosuhteita. Salaattien LED-valotuksessa riittää puolet pienemmät sähkötehot kuin suurpainenatrium-lamppuja käytettäessä. Minä en huomaa mitään eroa, vakuuttaa Timo. Sähköä säästyy puolet Led-valaisimet on 1,5 metriä pitkiä tankoja, ja siinä olevien led-lamppujen yhteenlaskettu teho on 45 wattia. Siinä on 45 wattia tehoa ja tangot ovat noin puolen metrin välein. Viljelyä jopa neljässä kerroksessa Virolan puutarhan erikoisuutena on kerrosviljely ja salaatit ja yritit kasvavat kolmessa ja jopa neljässä kerroksessa. Tuotantolinjalla vertailua ei pysty tekemään, toteaa Timo. Kerrosviljelyssä sopivimmiksi led-kalusteiksi on osoittautunut Philpsin 1,5 metrin pituinen tankovalaisin. Kerrokset ovat noin puolen metrin välein ja ledit sopivat valotukseen hyvin, sillä ne eivät tuota liikaa lämpöä. Salaattilinjat liikkuvat normaalisti siten, että toisesta päästä laitetaan taimiruukut kouruihin ja linjan toisesta päässä salaatit kauppakunnostetaan ja laitetaan pussiin. 24 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Virolan puutarha lisää LED-valotusta Virolan puutarha on edelläkävijä LED-valotuksen ottamisessa käytännön viljelyyn. [PUUTARHA-SANOMAT: KANGASALA] Lue arkistosta -- Arkisto (lehden hinta 5 ) > www.puutarha-sanomat.net Puutarha-Sanomat nro 2/2011 Virolan puutarhassa innovointi on verissä Puutarha-Sanomat nro /2011 Led valaisee tien uusiin viljelytekniikoihin V irolan puutarha tuottaa 12 000 neliön alalla salaatteja ja yrttejä ympäri vuoden. Olen antanut valmistajille ohjeita, millaista aallonpituutta valaisimien pitää tuottaa ja millainen tulisi kalusteiden mallit olla tietenkin sähköturvallisuusmääräykset ja kosteuskestävyydet huomioon ottaen. Pitkään oli LED-rintamalla hiljaista, mutta puolenkymmentä vuotta sitten keksittiin sinisiä LED-lamppuja. Nyt jää paremmin aikaa testailuun, naurahtaa Timo ja kertoo tehneensä ensimmäiset LED-kokeilut kurkun välivalotuksella jo vuonna 1993. Linjaston korjuupäässä on valkeaa valoa tuottava led-tanko ja salaatit muuttuvat sen alla vihreiksi, jolloin salaattien pakkaaja näkee poistaa huonot lehdet. Jos ledien testausta tekisi luonnonvalossa, ei tietäisi mistä mikin johtuu. Sato on laadultaan ja maultaan aivan samanlaista kuin tavallisten lamppujen alla tai luonnonvalossa viljeltyjen salaattien
Timo Oksanen katsoo, että valaisimessa olevin punaisten ja sinisten ledien suhde näyttää olevan suurin piirtein kohdallaan. Voidakseen tarjota asiakkailleen elävää laatua yritys on syventänyt laatuajatteluaan koskemaan koko prosessia. Keskisen Saksan osavaltioissa toimiva Tegut-supermarketketju lähtee laatuajattelussaan yksilöllisistä tarpeista. Se syntyy maanviljelijän kautta. Minä itsekin olen kaikkea muuta kuin tavanomainen, hymähtää Timo virkailijan tulkinnalle. 2 Tuulimyllyprojekti makaa hallinto-oikeudessa Puutarha-Sanomien numerossa 2/2011 kerrottiin Virolan puutarhan hankkeesta investoida tuulivoimalaan. Trädgården har under en längre tid testat led-lampor och kommit fram till en lösning som fungerar i praktiken. Laatu tarkoittaa kestävää kehitystä enenevälle määrälle saksalaiskuluttajia. Tärkeimpänä yksittäisenä ostokriteerinä Tegutin ravitsemusasiantuntija Hunger pitää tuoreutta, jonka mainitsee kyselytutkimuksessa 86 prosenttia vastaajista. Itsekin olen joutunut antamaan monia lisäselvityksiä. Kyselytutkimuksen mukaan se on harvoja asioita, joihin kiinnostus on kasvanut, ja seuraa merkittävien elämänlaatuun vaikuttavien asioiden listalla sellaisia perusasioita kuin terveys, ystävät, parisuhde ja kiva koti. Led-lamporna kommer från Philips och är 1,5 meter långa stänger som har en total effekt på 45 watt. Vid Virolas trädgård har man som specialitet våningsodling och salladerna och örterna växer i upp till fyra våningar. Stängerna har man på ungefär en halv meters avstånd vilket gör att belysningseffekten per kvadrat är 60 watt. Joudumme maksamaan siirtomaksut ja valtio ottaa verot. Kaipa ne vetkuttelevat päätöstä niin kauan, että valtion lupaaman korotetun syöttötariffin aika menee umpeen eikä yhtään isoa tuulimyllylupaa myönnetä mantereelle, epäilee Timo. Nykypäivän laatua on kestävä kehitys. Elinvoimaa saa elävistä elintarvikkeista. Jokainen tietää itse omat tarpeensa, me haluamme herättää asiakkaissamme kiinnostuksen miettiä tietoisesti sitä, mitä juuri minä tarvitsen, mikä tekee minulle hyvää, Hunger kertoo. Våningarna har ungefär en halv meters mellanrum och led-lamporna lämpar sig bra till belysning eftersom de inte producerar för mycket värme. Kunnan kaavoituslautakunta puolsi hanketta ja hallinto-oikeudesta tuli uusia kyselyjä ja lautakunta vastasi niihin puoltaen edelleen hanketta. Valtion päätöksen mukaisesti ensimmäiset investoijat saavat kolmen vuoden ajalta 103 euroa megawattitunnilta, ja 12 vuoden ajaksi on luvattu 83,5 euron takuuhinta verkkoon syötetystä energiasta Timo on epäileväinen myös tulevaan verotukseen. Ravitsemus on yksilöllistä, ruoka-aineilla on meihin erilainen vaikutus. Växttiden är den samma med båda, räknar Timo. I Virolas trädgård odlar Timo Oksanen sallader och örter i upp till fyra våningar och de tre nedersta våningarna belyses med LED-lampor. Asiakaslähtöisyys uudelle tasolle Saksan ruokakaupoissa Ajatteleeko kauppa todella asiakkaan parasta. Salladslinjerna under led-lamporna rör på sig normalt på så vis att man på andra sidan sätter plantkrukorna i rännor och på linjens andra sida fixas salladerna och sätts i påsar. On mennyt jo kaksi vuotta, kun laitoin asian vireille. Normalt belyser man sallader med 120 watts lampeffekt per kvadrat, vilket gör att vi har en hälften mindre elförbrukning. Vesivoimaloille kaavailtu windfall-vero tullaan ulottamaan tuulivoimaankin, kun nähdään sen olevan kannattava. För tillfället har man nästan 1000 kvadrat av produktionen under led-lampor. Tuotannon lisäksi myös jalostuksella on väliä. Timo kertoo tuulimyllyprojektin makaavaan läänin hallinto-oikeudessa. Tegut kuuluu Saksan 130 miljardin euron elintarvikemarkkinoilla pienehköihin toimijoihin, vaikka sillä on 320 kauppaa ja 6 000 työntekijää. Pääomaveroja ja kiinteistöveroja nostetaan ja nytkin vesivoimaloista joutuu maksamaan korkeampaa veroa kuin muista rakennuksista. Saksassa päivittäistavarakaupat ovat kehittäneet ruokaa valitsevia ja valmistavia asiakkaita pitemmälle palvelevia konsepteja. Ruuan pitäisi olla mahdollisimman vähän prosessoitua, Hunger linjaa ja sanoo Tegutin suosivan alueellista tuotantoa. Ruuantuotannon ympäristömyötäisyys, eläinten hyvinvointi ja sosiaaliset tekijät ovat keskeisiä ruuan laatua arvioitaessa. www.puutarha-sanomat.net | Normaalisti salaatteja valotetaan 120 watin lampputeholla neliötä kohden, joten sähkön kulutus on puolet pienempi. Laadukkaan ruuan keskeiset määreet Tegutin ideologiassa ovat yksinkertainen, merkityksellinen ja aito. Kaikki vesivoimasta saatu oma sähkö kulutetaan. Tuulimyllyn voisimme rakentaa oman narun päähän omalle maalle, jolloin siirtohinnat jäävät pois, perusteli Timo Oksanen hanketta Puutarha-Sanomien jutussa. Osassa blokkihuonetta viljely on yläkerroksessa ja alakertaa käytetään varastotilana. På svenska LED-belysning redan ett alternativ Virolas trädgård producerar på en areal av 12 000 kvadrat sallader och örter året runt. Hyvää ruokaa hyvään ja terveelliseen elämään, luonnehti ravitsemusasiantuntija Manuela Hunger puheenvuorossaan Anuga-messuilla Tegut-supermarketketjun filosofiaa. Skörden och smaken är exakt likadan som om de hade odlats med vanliga lampor eller med hjälp av naturligt ljus, säger Timo Oksanen. Timo kertoo yllättyneensä ELY-keskuksen investointitu- | 9/2011 kipäätöksestä, jonka mukaan LED-valaisimet eivät ole tukikelpoisia, kun ne eivät asetuksen sananmuodon edellytyksen mukaisesti ole "tavanomaisia". Nykyisessä elämänlaadussa hyvän ruuan ja juoman rooli korostuu, Hunger toteaa. Kasvuaika on molemmissa sama, laskee Timo. Me tarvitsemme läheistä suhdetta maahan, kasveihin ja eläimiin. Muut tekijät tulevat selvästi perässä: vain reilu puolet pitää hintaa merkittävänä tekijänä ja sesonginmukaisuuden mainitsee 45 prosenttia. Puutarha osti vuonna 2001 kaksi vesivoimalaa Siuronkosken Nokialta ja Arrakosken Padasjoelta, millä investoinnilla haluttiin turvata uusiutuvan sähköenergian saanti pitkällä tähtäimellä. Kun systeemi saadaan pelittämään hyvin, voidaan sitten kehitellä, mitkä ovat oikeat valon aallonpituudet kullekin kasville. Kun tuulivoimalan napa on sadassa metrissä ja lapa pyörähtää 170 metrissä, se on kiintopiste ja tuntuu houkuttelevan joka pyörähdyksellä verottajaa luokseen, kuvaa Timo tulevaisuutta, kun kansakunnan elättämiseksi on etsittävä lisää veroja. Virolan puutarhassa salaatit ja yrtit kasvavat jopa neljässä kerroksessa. (Ruokatieto/Marjaana Nelimarkka) Puutarhatekniikkaa Täyttö- ja kylvölaitteet Kasteluradat ja turvelinjat Siemu Oy Nurmijärventie 163 C, 81970 JONGUNJOKI (013) 546 584 · GSM 0400-468 394 e-mail: heikki.turunen@siemu.fi · www.siemu.fi
Luomuesittelyä varten oli oma kortteli, minkä sydämessä oli Maataloustuottajain Varsinais-Suomen liiton Luomuvakka -hanke ja LounaisSuomen Luomuliitto. Heinän Puutarha Salossa tuottaa mitä erilaisimpia chilejä ja turkulaisen Lindrothin Puutarhan Deli Verde -tuotemerkin alla myydään tuorekasviksia ja yrttejä. Kokemus Turun Ruokamessuilla ei kuitenkaan ollut rohkaiseva. Näkyvintä roolia esittivät kurpitsakilpailujen sato, mutta makuhermoja kutkuttivat eniten chilit ja niistä tehdyt jalosteet. Luomun tuominen ruokamessuille tyydytti myös järjestöjä. Olemme olleet aikaisemmin erilaisissa luomutapahtumissa ja niissä tuotteidemme menekki on ollut hyvä, mutta täällä kauppa on käynyt nihkeästi, valitti Jouko Koli. Ehkä tarjonta ei ollut riittävän erilaista aikaisempiin, kun kävijämäärä laski hiukan ollen kuitenkin selvästi yli 20 000 henkeä. Luomu messuteemana Turun Ruokamessujen eräs pääteema oli luomu, mikä näkyi myös kasvistuotteissa. Ilmeisen onnistuneen synergian kruunasi hyvä osaston paikka, mikä näkyi lähes jatkuvana tungoksena osaston edessä. Myymme chileistä merkittävän osan erilaisissa yleisötapahtumissa, joista merkittävin oli Tampereella järjestetyt chilipäivät, taustoitti Pauli Heinä messuesiintymistä. Lindrothin puutarhalla oli tarjolla hellempiä makuja, niitäkin moneen makuun. Hyvästä myynnistä huolimatta Ruokamessuilta tuskin tuli suoranaista tuloa, mutta ihmisten ilahtuminen heidän kohdatessaan aidon tuottajan oli jo palkitsevaa, ja varmaan heistä saadaan vielä uusia asiakkaita, hehkutti Liisa. Päivi ja Jouko Kolin luomutila tuottaa Salon Vaskiolla mo- nipuolisesti luomuvihanneksia ja -yrttejä. Messuosastot ovat nykyään kalliita, joten harva puutarha pystyy tekemään positiivista myyntiä messuosastoltaan. MTK:n Luomuvakkahanke oli mukana Luomuyhdistyksen kanssa ja oli vetänyt messuille myös muutaman tuottajan. Meillä on kolmen vuoden hanke, minkä puitteissa tuomme luomua esille ja samalla opastamme luomutuottajia markkinoimaan tuotteitaan, kertoi hankevastaava Sari Raimoranta. Näillä messuilla saimme joukon luomutuottajia mukaan, joukossa oli pari kasvisten tuottajaa ja jalostajaa. Paljon voi laskea myös sen varaan, että messuilta voi saada uusia vakituisia asiakkaita. Niistä Tannisen Chilinen on uusi Turun Yliopiston kasvitieteenlaitos kokosi ruokayhdistys Kaffelin osastolle tietoisku n Agricolan kasveista eli niistä, joiden nimet löyty vät Mikael Agricolan teoksesta. lijät Lindrothin ja Heinän puutarhan esitte eet osastonsa valmiiksi ja pienen ovat saan ä. tusta vihannesten. Luomukasvikset sinällään eivät ehkä ole haluttuja yleisillä ruokamessuilla, mutta luomusäilykkeitä ja muita prosessoituja tuotteita meni paremmin, kerrottiin mm. Hunajan lisäksi tuotamme luomuna yrttejä ja kananmunia, valmistamme alkoholijuomia yrteistä ja kirsikasta sekä tutkimme viiniköynnösten kasvua jatkojalostusta varten. 2 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Ruokamessuja maustoivat perinnekasvikset, chilit ja yrtit Kasvistuotteet olivat taas hyvin esillä Turun Ruokamessuilla. Chilin maistatuksessa on omat vaaransa, sillä tulisimmat voivat aiheuttaa rajujakin reaktioita, niitä varten olemme varanneet poltteen sammuttamiseen jugurttia, kuvaili Pauli. Luomuidylli -nimisen ekologisia tuotteita kauppaavan liikkeen osastolta. [PUUTARHA-SANOMAT: TURKU] Teksti ja kuvat Juhani Piirainen T urun Ruokamessut rakentuivat samalla tavalla kuin ennenkin: Mukana oli muutama iso tuottaja brändeineen, pienemmät tuottajat myivät tuotteitaan, yhdistykset esittelivät toimialojaan ja messukeittiö esitteli ruoanvalmistusta Aki Wahlmanin ja Antti Vahteran johdolla erilaisilla teemoilla koko messujen ajan. Me myimme luomuhunajaa ihan hyvin, kertoi puolestaan Kristina Norrgård Terra Vinealikselta Särkisalosta. Muuten jaamme chilit etelän asutuskeskusten kauppoihin ja lähetämme niitä myös paketeissa ympäri Suomea. Jaoimme runsaasti tietoa luomun saatavuudesta ja järjestimme luomuseminaarin ja Luo- tämän vuoden Turun Ruokamessujen yleiskoristelun näkyvin osa oli värikkäät kurpitsat keskipisteenä Vihannesviljelijät ry:n kilpailun voittanut Esko Holman kasvattama. muyhdistyskin sai useita uusia kuluttajajäseniä, summasi Sari Raimoranta tyytyväisenä. Chilit ja yrtit houkuttivat Messutapahtumissa ylen harvoin nähtyjä viljelijäosastoja edusti Turun Ruokamessuilla Heinän ja Lindrothin Puutarhojen yhteinen osasto, missä esiteltiin ja maistateltiin chilejä, yrttejä ja kastikkeita. hengähdystauon ennen yleisöryntäyst Tannisen Chiliset osastolla Aino Salonen esitteli isänsä viljelemistä kasviksista valmistettuja kastikkeita ja säilykkeitä. et maistattivat Turun Sydänyhdistyksen talkoolais men piirin Kauppapuutarhaliiton Varsinais-Suo valiskasvihuonevihanneksia ja antoivat keräämiä käytön terveellisyydestä. Chileistä valmistettuja elintarvikkeita oli parilla osastolla. Olimme kasvattaneet tänä vuonna uusia makuminttuja ja valmistaneet uusia salaattikastik- keita, joita halusimme esitellä kuluttajille, selitti Liisa Lindroth motiivia messuille tuloon. Lounais-Suomen Puutarhayhdistys esitteli osastollaan ja seminaarissaan perinnekasviksia. Tuotteet he markkinoivat pääasiassa ruokapiireille ja vähittäiskaupoille kolmion Turku-Tampere-Helsinki sisällä
Messuilla teimme Turun seudulla ja Helsingissä markkinoimia tuotteitamme tunnetuksi, mikä toivottavasti näkyy tulevassa menekissä. Molempien tuotoksia näkyi myös Ruokamessuilla sekä yleiskoristelussa että Puutarhayhdistyksen osastolla. Tarjolla oli kasvikortteja, perinnekasvien siemeniä ja härkäpapua reseptien kanssa ruuanlaittoon. | 9/2011 Oli mielenkiintoista nähdä, miten nuoret naiset olivat kiinnostuneita härkäpavusta, iloitsi inspiroivasta messukokemuksesta esittelijänä toiminut Pertti Pussinen. 29 Kurpitsat koristivat Kurpitsat olivat näkyvästi esillä Lounais-Suomessa tänä vuonna, kun Vihannesviljelijät ry järjesti oman suurimman kurpitsan kasvatuskilpailun ja Lounais-Suomen Puutarhayhdistys ja Viherlassila järjestivät Turun kulttuuripääkaupungin kunniaksi kulttuurikurpitsakilpailun. esillä Puutarhayhdistyksen osastolla kuvatauluina, maatiaisperunanäytteinä ja myytävinä tuotteina. Lopuksi Pertti Pussinen näytti, miten valmistetaan kotoisesta härkäpavusta Välimeren kulttuuriin kuuluvaa hummusta. Hänen kurpitsansa oli myös kaunein ja niinpä se päätyi Turun Ruokamessujen yleiskoristelun päätähdeksi. listuneet ilman Laiti KASVIHUONEPOLTTIMOITA NYT POISTOHINTAAN MEILTÄ Timo Talvitie 044 770 5451 Esa Rannikko 044 770 5275 www.sso-horti.fi Matti Laurila 040 563 9496 Nora Lindblom 044 770 5460 Wilhelmiina Kallio 044 770 5176 Luomusta antoivat tietoa MTK VarsinaisSuomen liiton hanke ja Luomuyhdistys. Professori Terttu Lempiäinen kertoi, mitä tiedemaailma tietää meidän ensimmäisistä ruokakasveistamme ja maisteri Aaja Peura esitteli vanhoja yrttejä ja otti esimerkit Pukkilan kartanon museotarhasta. Perinnekasvikset olivat myös Salon Agrimarketista TALVIHARSOT HETI VARASTOSTA ENNAKKOMYYNTI ALKANUT! Veripack PET pakkausrasiat Mansikat,vadelmat, kirsikkatomaatit, sienet, ruusukaalit Malli F250 (250g) irtokansi T 250 F250/CL-75mm saranakannellinen F500 N/75mm(500g) F500/B/ 80mm F500 F/60mm irtokansi T500 15mm F500/CL-80mm saranakannellinen koko PxLxK kpl/pak 149x96x49mm 2300 142x96x10mm 1150 142x96x75mm 1020 Mansikat, tomaatit, sienet, ruusukaalit 142x120x75mm 1500 142x120x80mm 1140 190x115x60mm 1400 190x115x15mm 830 190x115x80mm 540 Turun Ruokamessuilla on perinteisesti sieninäyttely, mikä kiinnosti tänä vuonna tavanomaista enemmän, kun kostea loppukesä oli kasvattanut luontoon runsaasti harvinaisiakin sienilajeja. la hyvin harviTuorekartano edusti yleisömessuil olisi osalhevitukkujen ryhmää, eivätkä hekään naista lan kaupungin yhteisosastoa. www.puutarha-sanomat.net | lähituotteita valmistava pienyrittäjä, joka oli päässyt luomuhankkeen osastolle, vaikka tuotteilla ei ole luomuhyväksyntää. Kulttuurikurpitsakilpailun sato näkyi LounaisSuomen Puutarhayhdistyksen osastolla. Ka Mes okia ai emana. Seminaarin aluksi hortonomi Juhani Piirainen selvitti, millaisia kasviksia voi suomalaisittain kutsua perinnekasviksiksi. 30 hengen innokkaan kuulijakunnan. Teimme kilpailupunnituksesta viljelijätapaamisen Salon Agrimarketin pihalle, minne yleisöä varten olivat lähialueen kasvis- ja ruokatuottajat tehneet omia toriosastoja Aarno Kasvin ja Sven Engblomin esitellessä kurpitsoja punnituksen yhteydessä. Minulla oli kasvamassa vielä suurempi, lähes 300 kilon painoinen, mutta ohutkuorisena se kosteassa syysilmassa ehti mädäntyä, harmitteli Esko ja suunnitteli kisan uusimista ensi vuonna. valmistivat ru i oli tänä vuonna erityiste sista punajuur Perinnekasvikset kiinnostivat Lounais-Suomen Puutarhayhdistys järjesti messuilla seminaarin "Perinnekasvikset ruokakulttuurimme rikkaus", mikä keräsi n. Valmistamme kymmenkuntaa kastiketta ja kasvissäilykettä, joissa käytämme raaka-aineina ilman kemiallisia kasvinsuojeluaineita tuotettuja Tommin Tomaatin kasvihuonevihanneksia, selvitti Pasi Tanninen liikeideaansa. Kilpailussa tuli "voitto kotiin" kun Holman perheelle tuli , kaksoisvoitto Eskon kurpitsan ollessa painavin 156 kilon painollaan. Sama lle osastolle oli koottu eri alojen luomutuottajia. Kolin luomutilalle Turun Ruokamessut eivät olleet oikea paikka, ehkä tuotteet olivat liian tavanomaisen tuntuisia vedotakseen nirsoihin turkulaisiin. Örninkatu 16, 24100 Salo. Noin 50 erilaista tuunattua kurpitsaa antoivat esimerkkejä kurpitsan koristekäytöstä muuhunkin kuin halloweennaamioihin. Kulttuurikurpitsakilpailun sado sta Viherlassila kokosi värikkään kokonaisuu den messuvieraiden ihasteltavaksi. an ) ja Aki Wahlm tti Vahtera (vas sviksukeittiössä An na täysille katsomoille. Vihannesviljelijät ry päätti järjestää muutakin toimintaa kuin kursseja ja opintomatkoja, kertoi järjestön puheenjohtaja Esko Holma
Puuperäisissä polttoaineissa korostuvat nuohous ja polttoaineen syöttöön liittyvät työt. Ruokafestivaalilla on myös oma reseptiblogi netissä, jonne kiinnostuneet voivat lähettää omia reseptejään. Syyskuun energiamarkkinakatsaus P ohjoismainen sähkön hinta ensi vuodelle laski syyskuussa 5,3 %. Sähkön ja kaukolämmön tuotanto hoidetaan energiayhtiöiden toimesta, joten loppuasiakkaalle ne ovat huolettomia energiamuotoja. [TRÄDGÅRDSBLADET: VASA] Text och bilder Camilla Heikkilä Matfesten besöktes av totalt 13 000 personer. D en första matfesten i Österbotten arrangerades den 1617 september. Ruokafestivaali järjestettiin samaan aikaan kolmessa eri paikassa; Kasarmintorilla Vaasassa, Rosenlundilla Pietarsaaressa ja Öjskogsparkenissa Närpiössä. Ruokafestivaalilla halutaan tukea ja tehdä näkyväksi pohjalaista ruokakulttuuria ja luovuutta. Matfesten besöktes av totalt 13 000 personer. Matfesten arrangerades samtidigt på tre ställen, Kaserntorget i Vasa, Rosenlund i Jakobstad och Öjskogsparken i Närpes. Sähkön Spot-hinta kävi syyskuun aikana jopa 11 vuoden pohjalukemissa, johtuen vesivoimatuotannon paineesta tuottaa enemmän sähköä, koska vesivarastot ovat paikoin lähes täynnä ja vesivoiman tuottajat pyrkivät lisätuotannon avulla säilyttämään kontrollin altaisiinsa ja välttää näin veden ohijuoksutusta. Matfesten har en egen receptblogg dit man kan sända egna recept om man vill. Suomeksi Ruokafestivaalit Pohjanmaalla Pohjanmaalla järjestettiin ensimmäistä kertaa ruokafestivaalit 1617 päivä syyskuuta. 30 9/2011 | | www.puutarha-sanomat.net Matfest i Österbotten Den första matfesten i Österbotten arrangerades den 1617 september på tre ställen. Huollot, korjaukset ja päivystystyö pitää ottaa huomioon kun lämmitysmuotoa valitaan. Kivihiili, turve ja raskas polttoöljy ovat polttoaineita, jotka vaativat niin paljon huoltotyötä etteivät ne sovellu pienille lämpölaitoksille. Maakaasu on puhtain fossiilinen polttoaine ja sen savukaasuista voi puutarhoilla käytettynä hyödyntää hiilidioksidin kasveille. Syyskuulla Pohjanmeren Brent-öljyn hinta laski 9,9 %, kivihiilen hinta laski 4,8 %, päästöoikeuden hinta laski jopa 16 % ja euro heikentyi 6,2 % dollaria vastaan. Ruokafestivaali on saanut positiivista palautetta yleisöltä ja järjestäjät toivovatkin että festivaali voitaisiin järjestää myös tulevina vuosina. Lapset pääsivät mm maistelemaan erilaisia kasviksia ja askartelemaan niistä taideteoksia. AsiAkAspAlvelu skapat energia, Turuntie 2, 13100 Hämeenlinna, puhelin 020 741 4110, faksi 020 741 4118, asiakaspalvelu@skapatenergia.fi, www.skapatenergia.fi. Matfesten finansierades med Leadermedel samt privat finansiering av Svenska Kulturfonden och projektägaren Företagshuset Dynamo. Puolueeton laskelma antaa lämmityksestä realistisen kuvan, jossa on otettu huomioon kaikki lämmitystapaan liittyvät kulut. Vuosituote 2012 (/MWh) EUR 56,00 55,50 55,00 54,50 54,00 53,50 53,00 52,50 52,00 51,50 51,00 50,50 50,00 49,50 49,00 48,50 48,00 47,50 47,00 huhti 2011 touko 2011 kesä 2011 heinä 2011 elo 2011 syys 2011 loka 2011 Juhani Vättö johtaja Energiatehokkuus, Skapat Energia Oy skapat energia on puolueeton ja luotettava sähkönhankinnan ja energiatehokkuuden ammattilainen, joka toimii teollisuuden, yritysten ja julkisen sektorin kumppanina energia-asioissa. Energiasektori kokonaisuudessaan on ollut laskupaineinen johtuen talouden ennusteiden heikentymisestä ja yleisestä epävarmuudesta. Besökarantalet steg till över två gånger mer än förväntat. Festivaalialue oli jaettu neljään eri osaan; Ateriatoriin, jossa oli maistiaisia, juomatarjoiluja viihdettä suurella näyttämöllä, Ruoka- ja käsityötoriin, jossa esiteltiin paikallisesti viljeltyä ja tuotettua, Idea-ja vaihtotori, joka toimi kohtaamispaikkana sekä tiedon, reseptien ja viljelystuotteiden vaihtoon, sekä Elämystoriin, jossa järjestettiin erilaisia aktiviteetteja perheen pienimmille. Katsauksen laatija: Skapat Energia Oy:n sähkönhankinnan asiantuntija Arto Peltola Lämmityksen välilliset kulut P olttoaineen ja ostoenergian hinta on merkittävä osa lämmityskuluista, mutta lämmitykseen liittyy myös välillisiä kuluja. Yksi merkittävimmistä tekijöistä on hydrologisen tilanteen parantuminen 2,5 TWh vastaavalla energiamäärällä. Polttoaineen varastointiin sitoutunut raha sekä korkokulut rasittavat myös monia lämmitysmuotoja. Matfesten hade delats upp i fyra olika delar; Måltidstorget med smakportioner, dryckesservering och underhållning på stora scenen, Mat- och hantverkstorget med lokalt odlat och producerat, Idé- och utbytartorg som mötesplats för utbyten av kunskap, recept och grödor samt utav Upptäckartorget med aktiviteter för familjens minsta där det för barn fanns eget mattält där de fick smaka på olika grönsaker och skapa grönsakskonstverk. Matfesten fick positiv feedback av publiken och man hoppas kunna arrangera nya matfester kommande år. Mitä jalostetumpi polttoaine ja yksinkertaisemmat laitteet, sitä vähemmän lämmitykseen sisältyy huoltotyötä. Maria Norrlin-Asplund som var projektledare i Vasa berättar att matfesten besöktes av totalt 13 000 personer, varav 7000 besökte festen i Vasa. Kyseinen vesitilanteen parantuminen vastaa noin 1/5 rakenteille olevan Olkiluoto 3 -laitoksen vuosituotannosta eli voidaan puhua merkittävästä parantumisesta yhden kuukauden aikana. Euron heikentyminen nostaa dollareissa noteerattavien polttoaineiden kuten öljyn ja kivihiilen euromääräistä hintaa. Jos lämmityslaitteet päästetään huonoon kuntoon, lisääntyvät korjauskulut yhdessä työajan ulkopuolisten hälytyskäyntien kanssa. Sade-ennusteet pysyttelevät edelleen normaalia sateisempina viimeisemmälle ennustejaksolle. Med matfesten vill arrangörerna stötta och synliggöra österbottnisk matkultur och kreativitet. Järjestäjät kertovat että festivaalilla oli yhteensä 13 000 kävijää, joista 7 000 henkilöä vieraili Vaasassa
- Multiblond 3 - Multigreen 2 - Multigreen 3, hyvänmakuiset, kauniit ja nopeat "Sweet Frisee" -tyyppiset lajikkeet. ENSI KAUDEN KAUNEIMMAT ORVOKIT Hienoja värejä, aikaisia lajikkeita, pieni- ja suurikukkaisia - viljeletpä orvokit siemenestä, kylvölatikosta tai paakkutaimesta aloittaen löytyy meiltä runsaasti lajikevaihtoehtoja. Mukana on sekä luotettavia, viljelyvarmoja lajikesuosikkeja että kokeilun arvoisia uutuuslajikkeita. UUTUUS Ultima Baron ja Ultima Beacon tarhaorvokkisarjat, upeita väriyhdistelmiä UUTUUS Ultima Radiance tarhaorvokkisarja, ainutlaatuisia värejä. KP-Super -sarviorvokkisarja, kookkaat kukat, aikainen UUTUUSVÄREJÄ mm. Satoisat tomaattilajikkeet - Encore, luotettava suosikkilajike - Tiesto, aikainen ja helppohoitoinen - Gizmo, aikainen, korkealaatuiset hedelmät Kirsikkatomaatti Luotettavat kurkkulajikkeet valoviljelyyn - Rapides, keskivahva härmätoleranssi - Cumuli, vahva härmätoleranssi - Annica, vahva härmätoleranssi. UUTUUS DRC 557, tomaattihärmätolerantti - noin 20 g painavat, hyvänmakuiset hedelmät - helppohoitoinen, kasvuvoima kohtuullinen. Luettelo sisältää avomaan vihannesten, kasvihuonevihannesten, taimikasvatusvihannesten ja ryhmäkasvien siemenvalikoiman ja Koroisten Puutarhan paakkutaimi- ja pistokasvalikoiman. Rengaskuja 3, 21410 Vanhalinna puh 020 7402 400, fax 020 7402 401 PARHAAT EVÄÄT UUTEEN VILJELYKAUTEEN Oletko jo tutustunut 2012 luetteloomme. Light Blue Blotch, Violet Face Kysy lisää lajikkeista Helteen siemenmyynnistä puh 020 7402 400 tai Koroisten myyntipalvelusta puh 020 7402 406.. - Favorita, luotettava suosikkilajike - Conchita, satoisa, pitkäterttuinen lajike - Jennita, generatiivinen, avoin taimi, hedelmien paino 13-17 g - Majorita, helppohoitoinen taimi, 15-18 g painavat, makeat hedelmät. Erikoissalaatit UUTUUS Navara, erittäin hyvin värittyvä, punainen tammenlehtisalaatti
hinta 29 , kun tilaat useamman ei postituskuluja 19 90 29 Katso lisää ja tilaa: www.tukkutori.eu Kaikki kalenterit ovat tuhteja pöytäkalentereita: koko A, sivuja 224-240, kierreselkä, tuplakannet, runsaasti muistiinpanotilaa. mallisidontatyön joka viikolle, kukkien nimistön, talouslaskennan pohjat. klo 9-1). 010 3 00 (ark. Laita kalenterien lasku verotukseen tulonhankkimisvähennyksinä, ota ALV:t pois!. LEDin käytännön sovellukset, hiilidioksidi, laadukkaat vihanneslajikkeet, kesäkukkien uutuuslajikkeet, pakkaajien ja pienjalostajien vaatimukset elintarvikelain muututtua, tukipolitiikka. Puutarhakalenteri 2011 ilmestyy pian Tilaa ammattilaiskalenteri nyt. Puutarhakalenteri 2012 Puutarhayrittäjille ja kaupan väelle Tilaa joululahjaksi koko työporukalle ja asiakkaillesi 29 2 012 Tuhti paketti viljely- ja markkinatietoa: mm. Toimitukset heti kalenterin ilmestyttyä. Aarno Kasvi, Saila Routio, Säde Aarlahti Puutarhavinkit joka viikolle, pensaiden ja puiden leikkausohjeet Hinta 19,90 , kun tilaat useamman ei postituskuluja Katso lisää ja tilaa: www.omapiha.info Kukkakauppakalenteri 2012 2 012 Kukkakauppiaille, kukkien suoramyyjille Tilaa joululahjaksi asiakkaillesi ja työntekijöillesi sisältää mm. hinta 29 , kun tilaat useamman ei postituskuluja Katso lisää ja tilaa: www.puutarha-sanomat.net Tilaa koko työ porukall e Puutarha-alan kalenterit joululahjoiksi Anna lahja, joka muistuttaa sinusta vuoden jokaisena päivänä Pihakalenteri 2012/2013 Puutarhaharrastajille Oiva lahjaidea kaikille puutarhasta ja pihasta kiinnostuneille Kirjoittajina mm. Tilaukset netistä tai asiakaspalvelustamme puh