12 Joulukukat ovat juurtumassa s. 10. 9 / 2014 s. 16 Sigg uskoo ledeihin Syksyn satoa Suttisen tilalta s. 3–9 HeVi-kisa on finaalissa s
Yhteinen jippo hyvin myyvissä heveissä on kotimaisuuden, paikallisuuden ja lähituottajien esiin nostaminen. Lehden vastuu ilmoituksen poisjäämisestä tai julkaisemisessa sattuneesta virheestä rajoittuu ilmoituksesta maksetun määrän palauttamiseen. Hevi-osastoilla kriittistä on itujen, sienten ja pilkottujen kasvisten säilyttäminen riittävän kylmässä. Hävittämisestä päättää Ahvenanmaan maakuntahallitus. Nyt niitä saa Helsingin K-supermarket Lauttasaaresta, K-citymarket Malmilta ja Vantaan K-supermarket Hakunilasta. lakko) voida julkaista, lehti ei vastaa mahdollisesti aiheutuvasta vahingosta. Pitempiin lainauksiin täytyy olla lehden kirjallinen lupa. Tilikauden tulos oli 73 miljoonaa euroa. Kilpailu on nyt finaalissa. Tarjoamme puutarha-alasta ja puutarhatuotteiden markkinoinnista uuden, innovatiivisen ja raikkaan näkökulman. Ne luovat asiakkaille kaupasta tuttuuden ja luotettavuuden tuntua. Keskisuomalaisen haastatteleman Sipposen mukaan Lidl suunnittelee avaavansa lisää myymälöitä myös lähitulevaisuudessa. Kuolleet versot ja lehdet jäävät puuhun kiinni, ja ne näyttävät taudin nimen mukaisesti palaneilta. marraskuuta. 19 IPM-viljelyn kulmakiviä s. 24 PÄLKÄNE Suttisen tila on elämyspaikka s. Yhteistyö Alkon kanssa on myös Lidlille ensiarvoisen tärkeää. Viran puolesta elintarvikemyymälöissä käyvät tarkastajat laativat Oiva-raportteja. 18 Poimijoiden nollavero innosti työntekoon s. Tulipolte ei ole vaarallinen ihmisille ja eläimille. 16 KRISTIINANKAUPUNKI Perunadieetillä laihtuu s. Tulipolte leviää saastuneissa taimissa maasta toiseen ja alueellisesti lintujen ja sateen välityksellä. Titta på videorna och gilla dem som tilltalar dig mest. Mikä luo hyvän heviosaston. Lidlin liikevaihto viime helmikuussa päättyneellä tilikaudella on 1192 miljoonaa euroa. Hevistillä tulee olla säälimätön linja heittää huonot pois. Tervetuloa kehitykseen. Hevin joka-aamuinen rakentaminen ja iltamyöhään jatkuva ylläpito on kovaa työtä. Pari viikkoa sitten rumat kasvikset Irmeli Vinnikainen Herkkujen Suomi -tapahtumassa elokuussa. 27 NÄRPIÖ Martin Sigg laittoi LEDvalaistuksen hehtaarin alalle s. Molemmissa sarjoissa on neljä finalistia, valitusoikeutta ei ole. Selkeä vastaus on, että ihmiset. Laajempi kartoitus taudin levinneisyydestä Ahvenanmaalla tehdään kesällä 2015. Henkilöstön lukumäärä oli 4236. Kaikki tuotteet ovat kotimaisia. Parkkipaikat eivät tahdo riittää, ja kassoilla on jonoa. Isoista maakuntakaupungeista uusia Lidlejä on tulossa Ouluun, Jyväskylään, Kuopioon ja Joensuuhun, yhteensä noin 10 myymälää. Myyntiesitteissä vaaditut pakolliset merkinnät ovat hevistien hallussa – joskus omenalajike puuttuu. 9.10.2014 Tulipoltetta jo Ahvenanmaalla Ahvenanmaalaiselta päärynäviljelmältä on löydetty ensimmäistä kertaa tulipolte-nimistä kasvitautia, joka on omenan ja päärynän haitallisimpia tauteja Euroopassa. 22 Kasvismarkkinat s.26 Energiamarkkinat s. Rumia kasviksia myyvien K-kauppojen valikoima on monipuolinen: tarjolla on paitsi käyriä kurkkuja, myös perunaa, tomaattia ja kaalia. Ilmiö sai Suomessa huomiota sosiaalisessa mediassa, kun ranskalaisen kauppaketjun Intermarchén video (Katso youtubesta: Intermarché - "Inglorious Fruits and Vegetables") rumista kasviksista levisi kesällä. 20 TURKU Kivimäen Puutarhalta perinteistä salaattia perinteisesti s. Hedelmät tummuvat, jäävät kiinni kasviin ja muumioituvat. 044 355 4304 hannele.iskala@puutarha-sanomat.net Ilmoitusmateriaali Painopaikka SLY-Lehtipainot Oy/ Kirjapaino Uusimaa Ilmestyminen Painettu lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Taudin oireet näkyvät parhaiten keski- ja loppukesällä. Ahvenanmaan maakuntahallituksen ottamassa näytteessä todettiin tulipolte-kasvitautia, jonka aiheuttaa Erwinia amylovora -bakteeri. 14 KOUVOLA Viherpeukaloille yrittäjäpalkinto s. 2 9/2014 | PÄÄKIRJOITUS Jouko Tikkanen | www.puutarha-sanomat.net Uutisia netistä 17.10.2014 Lidl on hyvässä kasvussa Hyviä hevejä Missä on Suomen Paras Hevi. Hyviä laadukkaita tuotteita on runsaasti kaikkien saatavilla. Taudin leviämisreitti Ahvenanmaalle ei ole vielä tiedossa. – Pääkaupunkiseudulle voisi Sipposen mielestä avata saman tien vaikka 15 uutta myymälää, sillä Helsingin, Espoon ja Vantaan Lidleissä on jo ruuhkaa. Seuraava lehti ilmestyy 28. vuosikerta 441 763 Painotuote Kustantaja Puutarha-Sanomat PS Oy Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki Lidlillä on 142 myymälää, parina viime vuonna lisäystä on tullut vain yksi vuodessa. Vastuu virheistä ja reklamaatiot Mikäli hyväksyttyä ilmoitusta ei tuotannollisista tai muista toiminnallisista syistä (esim. Irmeli Vinnikainen Orastava Aurinko Oy:stä myi värikkäitä porkkanoita Herkkujen Suomi -tapahtumassa. Kaikki muutkin kilpailussa mukana olleet kaupat ovat tehneet hyvää työtä ja saaneet jo palkintonsa asiakkailta, joiden tyytyväisyys on lisääntynyt ja hevi-ostot kasvaneet. Inhemskt är en fördel Trädgårdsbladets tävling om Finlands bästa frukt- och grönsaksavdelning har kommit till final. >> LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net www.puutarha-sanomat.net otti valikoimiinsa Jounin kaupan kauppias Sampo Kaulanen. Sipposen mukaan olut ja viini kuuluvat ruokapöytään, ja Alko myymälän yhteydessä vaikuttaa myös ruokakaupan ostoskorin sisältöön. ISSN 1459-9791, 13. Ketkä ovat parhaat hevistit. 10 SUONENJOKI Marjanviljelyn koetilan toiminta on katkolla s. Kasvua edellisestä vuodesta oli peräti 24 prosenttia. Näytteet otettiin päärynäpuusta hedelmäviljelmällä ja ne tutkittiin Elintarviketurvallisuusvirasto Evirassa. Nu kan du rösta på din favorit bland frukt- och grönsaksavdelningarna. 21 ESPOO Joulun sipulikukat jo juurtuvat Träskändan puutarhassa s.12. Du hittar videon av butikerna på adressen www.puutarhasanomat.net. Oiva-hymyt ovat ansaitut. 3 Hypermarket-sarja: K-citymarket Sello Espoo Stockmann Helsinki Herkku Sokos Herkku Tampere K-citymarket Kirkkonummi Market-sarja: S-market Taipalsaari K-supermarket Postitalo Helsinki S-market Wiklund Herkku Turku K-supermarket Manhattan Turku Puheenvuoro Pertti Luukkaisella: Rakennemuutosta ja strategiaa s. EU:n direktiivit ovat vähentäneet teennäisiä luokitteluvaatimuksia. Jako on vaikea tehdä, mutta tässä kilpailussa se menee suurin piirtein 2000 myyntineliössä ja vajaassa 20 miljoonassa eurossa. Butiker som lyckas bra förstår hur viktiga inhemska produkter är. Taito syntyy niiden oikea-aikaisesta ja oikeamääräisestä tilaamisesta, taitavasta esillepanosta ja tinkimättömästä huolenpidosta. Taudin oireena kukat lakastuvat ja muuttuvat tummanruskeiksi tai mustiksi, mutta eivät yleensä varise. TILAUSHINTA Vuosikerran hinta kestotilauksena 54 euroa (sis. Lehti vastaa vain tilaamastaan aineistosta. Asiakkaat haluavat, että heidän valintansa tuo työtä ja toimeentuloa Suomeen ja lähiympäristöön. KÄYNTIOSOITE Vanha Talvitie 10 C 00580 Helsinki (Tukkutori) PUUTARHA-Sanomat on puutarha-alan tuorein media. Suuresta joukosta erinomaisia hevi-osastoja on valittu kahdeksan finaalin. >> LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net PUUTARHA-Sanomat nro 9/2014 SISÄLLYS KOKO SUOMI Suomen Paras Hevi -kilpailun finaali s. Jatkossa investointitahti tulee toimitusjohtaja Lauri Sipposen mukaan kiihtymään. Hevi sijoitetaan asiakaskierrossa yleensä ensimmäiseksi, sillä se antaa asiakkaalle ensivaikutelmana kuvan koko kaupan kunnosta. >> LUE LISÄÄ www.puutarha-sanomat.net 17.10.2014 Rumat kasvikset komeilevat K-kaupan hyllyssä Keskon verkkosivuilla kyseltiin, joko olet kuullut rumista kasviksista. Lehti ja sen nettilehti ovat puolueettomia ja ilman sidoksia olevia julkaisuja. Työ ei kuitenkaan ole hyllyttämistä, vaan hevissä tarvitaan taiteellista silmää, jotta värikkäistä tuotteista saadaan houkutteleva ja myyvä kokonaisuus. Vain kymmenessä tärkeimmässä tuoteryhmässä on eritysvaatimukset. Huomautukset on tehtävä kirjallisesti 8 päivän kuluessa ilmoituksen julkaisemisesta tai tarkoitetusta julkaisuajankohdasta. alv 10%) TILAUKSET JA ASIAKASPALVELU PUUTARHA-Sanomat Vanha Talvitie 10 C, 00580 Helsinki Sähköpostilla asiakaspalvelu@puutarha-sanomat.net Puhelimitse 010 387 0880 Internetistä www.puutarha-sanomat.net TOIMITUS Päätoimittaja Jouko Tikkanen jouko.tikkanen@puutarha-sanomat.net 0400 462 443 Toimittajat Juhani Piirainen, Camilla Heikkilä, Soili Riepula Taitto Taija-Tuulia Tammelin MEDIATIEDOT www.puutarha-sanomat.net Ilmoitusmyynti Hannele Iskala Puh. Niissä huomio on elintarviketurvallisuudessa. Epämuotoiset porkkanat hän myi taideporkkanoiden nimellä 4 euron kilohintaan, sillä samaan aikaan Helsingissä oli Taiteiden yö -tapahtuma. Saastuneiksi todetut hedelmäpuut joudutaan hävittämään. Digitaalinen näköispainos vuodesta 2004 alkaen (5 euroa/lehti) www.puutarha-sanomat.net —> arkisto Copyright Aineiston lainaamisen yhteydessä on lähde mainittava. För tillfället är äppel en viktig produkt inom frukt- och grönsakssidan. De inhemska gurkorna och tomaterna är även jätteviktiga produkter för butikerna. Monet kuluttajat innostuivat kysymään, eikö rumia kasviksia voisi myydä Suomenkin ruokakaupoissa. Finalistit on jaettu kahteen sarjaan, hypermarketteihin ja marketteihin. Nuoret versot ja oksat lakastuvat ja tummuvat ja niiden kärki taipuu alaspäin. Myös pölyttävät hyönteiset, kuten mehiläiset, ovat tulipoltteen levittäjiä. Tämä oli kunnossa kaikissa kilpailuun osallistuneissa kaupoissa
Joka päivä on uusi osaston luomisessa, toteaa Tikkanen. P uutarha-Sanomien järjestämä kilpailu on ensimmäinen valtakunnallinen Hevi-kilpailu vuosiin. S ellon kauppakeskuksessa olevan Sellon ruokaosasto on 3300 neliön suuruinen. Näistä kahdeksan on finaalissa, neljä hypermarket-sarjassa ja neljä market-sarjassa. Tavoitteena on pitää hevi-osasto laadukkaana, runsaana, monipuolisena sekä palvelevana ensimmäiselle ja viimeiselle asiakkaalle aukioloaikana. massaesittelyyn. Sesonkihedelmät on aseteltu Kaupassa on puoli tusinaa irtoperuna laareja ja erikoisuutena on koriperuna, joka on poimittu käsin. Tammikuun puolivälissä valitaan Suomen Paras Hevi 2015. Hevin osuus ruokakaupan myynnistä on 14 prosenttia. Etätehtävien perusteella tuomaristo vieraili parissakymmenessä kaupassa syyskuussa. Luomulla on oma osastonsa. www.puutarha-sanomat.net | Hevi-kisa | 9/2014 3 Hevi-kilpailu on nyt finaalissa Helmikuussa 2014 Puutarha-Sanomat julisti hevi-kilpailun käyntiin. Hevi-vastaavat ovat täyttäneet tunnollisesti kysymyslomakkeen ja valokuvanneet kesän aikana sesonkeja ja kampanjoita, kiittelee päätoimittaja Jouko Tikkanen. Siihen ilmoittautui kolmisenkymmentä kauppaa. – Kaupat ovat olleet tosissaan kilpailussa mukana. Vielä muutama paikka vapaana Lähde Perunaristeilylle K-citymarket Sellossa ovat tuottajien nimet vahvasti esillä. Kotimaiset Kasvikset ry järjesti vastaavia kilpailuja 1990-luvulla ja 2000-luvun alkuvuosina. Kilpailun avulla nostetaan hevi-osastojen merkitystä ja ennen kaikkea niiden takana olevien ihmisten arvostusta. Kauppias on Esa Kiiskinen ja hevi-vastaavina ovat Aira Myllynen ja Katri Pirinen. Myymälän näyttävimmällä osastolla, hedelmä- ja vihannes-osastolla, on suuri merkitys asiakkaan valitessa ostopaikkaansa. Lisätietoa seminaarimatkasta edellisessä numerossa ja netissä www.puutarha-sanomat.net. K-citymarket Sello Espoo ilunume a p r l Ki o 2 Kaalit olivat syyskuussa sesonkituotteina. Citymarkettiin tullessaan asiakas kohtaa ensimmäisenä ja viimeisenä myymäläkierroksellaan hevi-osaston. – Hevissä tarvitaan korkeaa ammattitaitoa ja erinomaista ahkeruutta. Ilmoittaudu pikaisesti sähköpostilla: toimitus@puutarha-sanomat.net. Katso video www.puutarha-sanomat.net/videot Puutarha-Sanomien perinteinen Perunaseminaari pidetään M/S Baltic Queen -laivalla matkalla Tallinnaan ja takaisin 11.–12.11. Sesongit ja lähituottajat ovat näkyvästi esillä. hypermarket-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net Aira Myllynen vasta a hevistä. – Ajankohtainen, näyttävä ja värikäs heviosasto sekä motivoitunut ja ammattitaitoinen henkilökunta luo asiakkaalle mielikuvan koko myymälästä
ttee aesi hint s myö on i nim n tuottaja timaisen i Kankkonen ja ko HeVi-vastaava Jenn . Tavoitteena on sesonginmukainen, runsas, laaja sekä korkeatasoinen valikoima. hevistä vastaavat Sokos Herkku Tampereen kinen (oik.) Mä i Hel ja a kul Tuija Virk Keskellä olevien pö ytäryhmien yläpu olella on vaaleanvihreät lie riöt, joiden suojassa on kohdevalaisimet. Sokos Herkku Tampere ilunume r li pa K o 4 Katso video www.puutarha-sanomat.net/videot hypermarket-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net Sesonkipöytä on ensimmäisenä Sokos Herkkuun sisään tultaessa. HeVi-osastolla työskentelee kymmenkunta henkilöä ja vastaavana on Jenni Kankkonen. ely itt es ssa omenan ma Lähes kymmenkuntaa perunalajiketta myydään irtonaisena siisteistä telineistä. R uokakaupan myyntiala on 2300 neliötä. H elsingin keskustan Stockmannilla on puolen hehtaarin suuruinen ruokaosasto, Herkku. Ne luo vat korkeusvaikutel maa heviin, samoin kuin kaks ikerroksinen massa pöytä.. Tuoteryhmäpäällikkö on Teuvo Koivisto. yssä, Kotimaista omenaa massaesittel ssä. Hevin osuus päivittäistavaramyynnistä on 12,5 prosenttia. Ensimmäisenä ruokaosastolle tultaessa on sesonkipöytä kuvastamassa ajankohtaisia tuotteita. Monien puutarhaviljelijöiden nimet on nostettu näkyvästi esiin. Luomutuotteilla on oma osastonsa hevin sisällä. Sokos Herkussa kiinnitetään huomiota tuotteiden tuoreuteen, visuaalisuuteen ja houkuttelevuuteen. Hevivastaavina ovat Tuija Virkkula ja Heli Mäkinen. Lähituottajien nimiä on esillä. Hedelmäesittelyä Herkussa Perunalaareja on puoli tusinaa. Hedelmien massaesittelyt rajaavat hevi-osastoa. Hevin osuus päivittäistavarakaupasta on 11 prosenttia ja hevissä luomun osuus on kymmenesosa. Hevi sijaitsee ensimmäisenä Herkkuun tultaessa. Myyntipäällikkö on Timo Pitkäranta. Tuotteet asetellaan hillityn värisiin myyntikalusteisiin, jotkut kalusteista ovat muodoltaan pyöreitä ja niissä on vaihtuvia teemoja. Hevi-kisa 4 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Stockmann Helsinki Herkku Katso video www.puutarha-sanomat.net/videot 3 o ilunume r li pa K hypermarket-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net Vielä syyskuussa He rkussa oli nippuvih anneksia, mikä toi kesäseso ngin tuntua
fi 017 28111 33 5. Käy katsomassa sieltä videot hevi-osastoista. Lopullisen valinnan tekevät tuomarit, mutta yleisön mielipiteellä on tärkeä rooli. -joka keittiöön- perunansiemen.fi www.ikaalistenluomu.fi www. Toimitusjohtaja Kari Luoto johtaa Päivittäistavarakauppa ry:tä. LU O M U K A S V I S T E N KOT I LUOM UTOM AATIT • tomaatti • kirsikkatomaatti • luumutomaatti • miniluumutomaatti Meiltä saat kaikki HeVi-tuotteet www.klavus.fi Klåvus 040 5688567 LUOM USAL AATIT J A -YRTIT • lehtisalaatti • jääsalaatti • tammenlehtisalaatti • herneenverso • tilli LUOM UKURKUT • minikurkku 150 g Makukisan voittaja 2014 yleisperuna GALA Tuoteperheemme pakataan Ikaalisten Luomu, Onnelliset ja Pirkka -tuotemerkeillä. Kansanedustaja Katja Hännisellä on pitkä kokemus hevistä. Tuomaristossa on kansanedustaja Katja Hänninen Raahesta, päivittäistavarakaupan toimitusjohtaja Kari Luoto, Hevi-kisa | 9/2014 kenttämyyntipäällikkö Annika Hongell ja päätoimittaja Jouko Tikkanen Puutarha-Sanomista. Katja Hännisen ammatti ennen 2014 alkanutta kansanedustajuutta on hevihoitaja Raahen Prismassa. t uo r ev er kko . Annika Hongell on Satotukun palveluksessa kehittäen kauppojen hevi-osastoja. Osallistu ja käy tykkäämässä. Kaikkien osallistujien kesken arvomme 200 euron puutarhatarvikesetin ja 10 pikapalkintoa viikoittain. Kilpailun voittaneille hevihoitajille luovutetaan tammikuussa matkalahjakortit. www.puutarha-sanomat.net | Anna kaupoille kannustusta – Voita puutarhasetti, arvo 200 € Suomen Paras Hevi 2015 ratkeaa tammikuun puolivälissä. Kari Luoto on aiemmin ollut markkinointijohtajana Suomen Lähikauppa Oy:ssä. Sinulla on mahdollisuus vaikuttaa, kun käyt antamassa kannustuksesi www.puutarha-sanomat.net -sivulla niille kaupoille, jotka sinua miellyttävät
Terhakat tillit ja elyssä. Hevin osuus ruokamyynnistä oli viime vuonna 11,3 prosenttia. Sesonkituotteet nousev S -market Taipalsaari sijaitsee Lappeenrannasta 15 kilometriä Saimaalle päin. Asettelulla luodaan torimaista tunnelmaa. Perunassa on paljon vaihtoehtoja. Market-kokoisessa myymälässäkin voi olla useita irtoperunalaareja. Pussien ohella irtoperunaa voi noukkia lukuisista laareista. Kauppias on Marjo Virtanen ja hevistä vastaa Nina Lönnberg, joka pitkällä kokemuksella luo torimaista tunnelmaa. market-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net at massaesittelyyn. on vankka kokemu s hevistä. Vinopöydillä saad aan pienemmistäk in vihannesmääristä runsas vaikutelma . Paikallisuus näkyy marjoissa, vihanneksissa ja perunoissa. Laatuohjeena henkilökunnalle on: ”Mitä et itse ostaisi, laita pois.” Kaudet näkyvät myymälässä aina massoissa. Hevi-kisa 6 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net K-citymarket Kirkkonummi Katso video www.puutarha-sanomat.net/videot 5 o ilunume r li pa K hypermarket-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net Nina Lönnbergillä K -citymarket Kirkkonummen ruokapuolen pinta-ala on 3000 neliötä. Katso video www.puutarha-sanomat.net/videot. Marika Lamberg va staa S-market Taipa lsaaren hevistä. Hevin osuus myynnistä oli viime vuonna 8,7 prosenttia. Paikalliset viljelijät ovat hyvin esillä. Sesongit näkyvät Kirkkonummen K-citymarketissa. S-market Taipalsaaressa hevi-osasto laitetaan aamuisin kuntoon tiimissä, jotta se on valmis ottamaan asiakkaat vastaan runsaana ja tuoreena. Osastolla on tilaa liikkua. Keskon luomuvalikoima on myynnissä kokonaisuudessaan. Kaupan hevissä kiinnitetään huomiota laatuun, tuoreuteen, valikoimiin ja ajankohtaisuuteen. Omena on paikallista. S-market Taipalsaari ilunume r li pa K o 6 Hedelmät muodostavat väriraitoja ja ne on siten helppo erottaa toisistaan. Kaupan myyntipinta-ala on 1200 neliötä. lehtipersiljat esitt Paikallinen omena on näyttävästi esillä. Kesäisin on marjapiste heviosastolla. Myymäläpäällikkö on Katja Lakkala ja hevi-vastaavana on Marika Lamberg
Käyttöyhteystuotteilla, resepteillä ja infolapuilla annetaan asiakkaille uusia ideoita päivittäiseen ruoanlaittoon. • Löydät meidät myös 7. Kauppias on Aki Luomanen ja hevi-vastaavana on Taru Nikkanen. www.puutarha-sanomat.net/videot Taru Nikkanen vastaa K-super market Postitalon hevistä. • www.hhtuominen.. ena om n ine kotima K -supermarket Postitalo on uusi kauppa, joka avattiin toukokuussa. ta otetaan lähituot in Irtoperunassa pa H&H TUOMINEN OY Parasta perunaa, sekä vihanneksia, olkaa hyvä! H&H Tuominen Oy • Ilvesvuorenkatu 11, 01900 NURMIJÄRVI • 0400 354 339 • heikki.tuominen@hhtuominen.. Tavoitteena on myyvä hevi-osasto, johon pyritään vastavärien käytöllä, esittelyjen runsaudella ja houkuttelevuudella. Katso video Vihanneksia vinokalusteessa. Sesongit, paikallistoimittajat ja luomu ovat myös painopisteinä. jaa. www.puutarha-sanomat.net | Hevi-kisa | 9/2014 K-supermarket Postitalo 7 o ilunume r li pa K market-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net ssa on myös Vinossa hedelmäkalustee esillä. Vuosikeskiarvoa hevimyynnin osuudesta ei vielä ole, mutta se on syksyllä ollut yli 12 % ja marja-aikaan kesällä 15–18 prosenttia. Kaupan pinta-ala on 2200 neliötä, mutta entisen Pääpostin pohjaratkaisu asettaa rajoitteet yhtenäisen heviosaston muodostamiselle
S-market Wiklund Herkun myyntiala on 1900 neliötä. Hevissä suositaan suomalaista ja lähituotteita. Hevin osuus on 10,5 %. market-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net Katso video S -market sijaitsee Turun kauppatorin kulmalla olevan Wiklundin tavaratalossa katutason alapuolella. Perunan irtomyyntilaareissa on viitisen eri lajiketta. Harriet Koskenmä ki toimii hevi-vasta avana. Myyvyyttä tehdään kiinnittämällä huomiota ajankohtaisuuteen, väreillä leikkimiseen, selkeyteen, runsauteen ja näyttävyyteen sekä hintalappujen oikeellisuuteen. 02 - 848 2800 Kalannintie 896, 23600 kalanti www.vihanneslaitila.fi p. Suupohjan Perunalaakso Oy Välitie 2 64350 KARIJOKI Siemenperunan myynti Perunaseppä Oy www.perunaseppa.fi Vihannes-laitila oy Puh. Myymäläpäällikkö on Hanna Lempiäinen ja hevihoitaja on Harriet Koskenmäki. Hevi-kisa 8 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net S-market Wiklund Herkku ilunume r li pa K o 8 Massaesittelyjen päätyjä hyödynnetään vaihdellen niihin ajankohtaisia tuotteita, nyt on vuorossa yrtit. 06-387 5682 • 040-8094113 • 040-7055586 www.suupohjanperunalaakso.fi spl.oy@suupohjanperunalaakso.fi 050 5717 333 Verkkokauppa Biologinen torjunta Viljelytarvikkeet Kastelu Hyvinvointia vihanneksista W WW.P EK K AV EH VI L AI N EN .F I. www.puutarha-sanomat.net/videot Pitkä hedelmähyll y S-marketissa. ästi esillä Sorrin salaatti on näyttäv massapöydässä
Katso video www.puutarha-sanomat.net/videot TUORETTA SYKSYÄ! Satotukku on Suomen johtava vihannes- ja hedelmätukku. Meiltä löydät myös Suomen laajimman luomuvalikoiman. Hevimyynnin osuus on 9,5 prosenttia. www.puutarha-sanomat.net | 9 | 9/2014 K-supermarket Manhattan 9 o ilunume r li pa K market-sarja Äänestä: www.puutarhasanomat.net K -supermarket Manhattanin myyntiala on 1250 neliötä, mutta meneillään on 1000 neliön laajennus. Jonna Lahti laittaa pa ikallisen tuottajan omenoita paikoilleen . Etualalla on erikoisempiakin tomaatteja. hia. Hevistä huolehtivat Jonna Lahti ja Heidi Lohikoski. 010 581 6000 satotukku@satotukku.fi | www.satotukku.fi. Hevin myyntiä edistetään tuotteiden laadulla ja esittelyiden runsaudella sekä ajankohtaisilla teemapäivillä kuten tomaattitorilla. Satotukku Oy | Tuupakantie 32, 01740 Vantaa | p. Irtoperunana on mm. ry ovat omassa hylly Äitienpäivän aattona kukat ovat runsaana hevi-osastolla. Kauppias on Veli Pekka Hussi. Tule ja poimi raikas sato. Tarjoamme laajan valikoiman tuoreita vihanneksia, hedelmiä, marjoja, yrttejä ja juureksia ympäri vuoden kilpailukykyiseen hintaan. Paikalliset tuottajat ja luomu ovat hyvin esillä. Van Gog Luomutuotteet hmässä
– Välillä sato myydään kaikki ja välillä kauppakelpoista Yläosassa ruusukaalin vartta on hyvälaatuisia keriä, mutta alaosassa on kaalikoin vioittamia keriä. Ruusukaali nätisti rasiaan Simo toteaa, että Suomen kesä on lyhyt ruusukaalin viljelyyn. Myös ruusukaalin pakkaamiseen käytetään paljon työtä. – Ruusukaali kestää pakkasta, mutta ei pitkäaikaisesti. – Viljaa ei ole lainkaan. Käsin poimittaessa ruusukaalista saadaan puhdasta tuotetta, sanoo Simo. Ruusukaalin kerääminen ja pakkaaminen on hyvin työvoimavaltaista. Tehokkaan tukkutuotannon lisäksi tila tarjoaa mökkeilijöille ja matkailijoille elämyksellisen lähiruoan hankintapaikan. Marjat menevät pikkutukkuihin ja torikauppiaille sekä kuluttajille oman tilamyymälän kautta. Ruusukaalia näprätään Syksyn viimeinen tuorevihannes on ruusukaali, jota korjataan pellolta lokakuun loppupuolelle saakka. Lokakuulla satoa kerätään varastoon. Mansikan myynti tarjoaa kesätyötä paikkakunnan nuorille.. Simo Laakson mukaan ruusukaalin viljelyssä tulee olla ylimääräistä pinta-alaa, jotta asiakkaitten tarpeet pystytään tyydyttämään, vaikka satotappioita tulisi tuholaisten tai liikamärkyyden johdosta. Vihannekset markkinoidaan valtakunnallisiin ja paikallisiin tukkuliikkeisiin. Kylä on julistautunut Suomen Makukyläksi runsaan lähiruoan tarjonnan innoittamana. Ruusukaali säilyy 0–1 C-asteen kylmävarastossa ja sitä riittää myyntiin tammikuulle saakka. Vaihdamme peltoja seitsemän tilan kanssa. Suttisen tilalla ruusukaalit latvotaan, jotta ylimmätkin kerät ehtisivät kasvaa myyntikuntoisiksi. Suttisen tilan ruusukaali pakataan 400 gramman rasioihin ja päälle vedetään napakka muovikalvo, jotta se säilyy myymälässä tuoreena. Simo Laakso viljelee ruusukaalia 8 hehtaarin alalla. Viisikin päivää pakkasessa ollut ruusukaali mätänee varastossa. – Ruiskutuksen tulee osua hyvin oikeaan aikaan, toteaa Simo. Nyt Suttisen tilalla on 30 hehtaaria puutarhakasveja. [PUUTARHA-SANOMAT: PÄLKÄNE] S imo Laakso ja Erja Rissanen pyörittävät Suttisen tilaa Pälkäneen Laitikkalassa. Kesällä pääpaino on marjakaupassa. – Ruusukaalit asetellaan pakkaukseen myyvän näköisesti niin, että kantapuoli jää piiloon. Suurin pinta-ala on mansikalla, 10 hehtaaria. Kaalin taimet tulevat Suttisen tilalle Hollannista huhti-toukokuun vaihteessa. Vadelmaa on 3,5 ha, ruusukaalia 8 ha ja keräkaalia 2,5 ha samoin kuin pinaattia. Suttisen tilalla ruusukaalit pakataan 400 gramman rasiaan, jonka päälle vedetään napakka muovikelmu. Nykyinen omistajasuku Simon äidin puolelta on hoitanut tilaa vuodesta 1879 alkaen. – Tilalla viljeltiin aiemmin viljaa, perunaa ja sokerijuurikasta. Ahkerat poimijat pääsevät päivässä 200 kilon poimintatulokseen. Ensimmäisiä ruusukaaleja tilalla poimitaan normaalivuonna elokuun puolivälissä, mutta kylmän kesäkuun ja liian kuuman heinäkuun johdosta aloitus viivästyi tänä vuonna parilla viikolla. ruusukaalia jätetään maahan, kun kaikki sato onnistuu. 10 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Suttisen tila on elämyspaikka Suttisen tilalla poimitaan lokakuussa viimeisiä ruusukaaleja varastoon. Rasiassa ruusukaalit säilyvät pitempään kuin löysässä verkkopussissa tai irtomyynnissä. Aloitin tilanpidon vuonna 1989, mutta ensimmäiset mansikat istutin jo edellisenä kesänä, kertoo Simo ja lisää, että pälkäneläinen Urho Kittilä opasti monta muutakin nuorta viljelijää erikoiskasvien viljelyn alkuun. – Latvonnaksi riittää se, että pullolla napautetaan latvaan ja siten rikotaan kasvupiste, kertoo Simo. – Alkukaudesta poimimme saman varren kahteen kertaan, mutta varastoon kerättäessä poimimme kerralla kaikki kerät, mitkä ovat hyviä. Kaalikoin torjunta aiheuttaa pulmia, sillä torjunta-aineet eivät tahdo tehota. Lisäksi monia muita kasveja kuten sokerimaissia viljellään pienillä pinta-aloilla tilamyymälää varten. Suttisen tilasta on ensimmäiset maininnat kirkonkirjoissa liki 500 vuoden takaa. – Maailmalla on keruukoneita, mutta Suomessa ei ruusukaalia saa kasvamaan niin tasaisesti, että koneellinen korjuu onnistuisi. Monokulttuuri on pahasta ja mielestäni kaksi välivuotta mansikalla ei ole riittävä, sanoo Simo
Yläkerrassa on lisäksi suomalaisia käsitöitä ja kahvila. Tilamyymälä omaksi yhtiöksi Suttisen tilalla on harjoitettu suoramyyntiä jo neljännesvuosisadan ajan. www.puutarha-sanomat.net | Pinaattia tuorekauppaan Ruusukaalirasian tukkuhinta on säilynyt vakaana koko kauden. 050-521 4726 www.tarvikepalvelu.fi Työntekijöiden verobyrokratia oli hankalaa Suttisen tilan kaikki tuotantosuunnat ovat hyvin työvoimavaltaisia. Verokortin saadakseen ulkomaiset poimijat ovat joutuneet asioimaan verottajan kanssa ja se on aiheuttanut paljon työtä verottajalle ja myös tilan isäntäväelle. Edellisenä vuonna poimijoilta pidätetyt verot olivat yhteensä noin 80 000 euroa, ja tänä vuonna ne olivat enintään kymmenesosa siitä, laskee Simo Laakso. Myymälän pihalla on viherhuone, josta myydään kukkia ja puutarhatarvikkeita. – Suurimmalla osalla työntekijöistä pidätysprosentiksi tuli nolla. – Heinäkuu on myymälän kuumin kuukausi. Sen osuus koko tilan liikevaihdosta on jo kolmannes. Ehkä rutiinit alkavat jo ensi vuonna sujua, toivoo Simo Laakso. Suoramyynnistä on luotu lähiruoan ostamisen elämyspaikka. Tilamyymälä suljettiin syyskuun puolivälissä. Saako työntekijä selvää suomalaisesta tekstistä. Tilamyymälä on yhtiöitetty muusta maataloudesta erilleen. Huippusesonkina asiakkaita käy 400–500 päivässä. Ihmisiä kiinnostaa, mistä ruoka tulee, sanoo Erja Rissanen, jonka vastuulla tilamyymälä on. – Tilamyymälän pitäminen on pitkäjänteistä työtä. Pinaatti kasvaa nopeasti ja istutamme sitä useita eriä. Kesäisin maissipellolla Marja- ja vihannestaimet Hollannista - 20 vuoden kokemuksella! on labyrintti, jonne myydään 4 euron pääsylippua tai 12 euron perhelippua. Syksyn kaalit korjataan runsaan kymmenen ukrainalaisen ja moldovalaisen miehen voimin. puh. 30 v Maan peruskunnostuksen jälkeen pelto tuottaa paremmin. päivästä syyskuun puoliväliin. +31 (0)314 623 459 abe@deltagreen.nl • www.deltagreen.nl Ruusukaalin poimijat ovat olleet Suttisilla koko kesän ja heillä on käytössä suomalainen verokortti. Palvelua myös suomeksi jari@deltagreen.nl DELTA GREEN COMPANY B.V. Alkuun se oli marjanmyyntiä tuvan nurkalta, mutta vuonna 2005 valmistui tilamyyntiä varten oma rakennus. 050 465 191 • www.humuspehtoori.fi. Työnjohdossa on vuosia ollut latvialainen henkilö. Simo Laakson mukaan aiempi lähdeverokäytäntö oli vapaa byrokratiasta, mutta siinä verovapaa osuus oli jäänyt liian pieneksi ja ulkomaisten poimijoiden verotus mennyt kohtuuttomaksi. Suttisen tilan keräkaalit ovat Vaissin kaalitehtaan sopimusviljelyä, kun taas pinaatti menee tuorekauppaan. Tilamyymälä, jota myös marjabaariksi kutsutaan, oli tänä kesänä auki kesäkuun 10. Tämä vuosi oli ensimmäinen, jolloin ETA:n ulkopuolelta tulevilla poimijoilla oli mahdollisuus hakea suomalaista verokorttia, kun aiemmin työntekijöiden palkoista pidätettiin lähdevero. – Hollantilaista ruusukaalia saa varmaan halvemmalla, mutta ostajamme arvostavat kotimaisuutta. – Byrokratian on kovaa, mutta sitä on pakko hoitaa, jos hommia aikoo pyörittää. Ensimmäinen vuosi tässäkin veroasiassa oli vaikein. Marja-aikaan tilalla on 80 poimijaa ja vielä viitisentoista henkeä tilamyymälässä. Kampanjoissakin on pidetty kotimaista ruusukaalia, 11 | 9/2014 ja sitä on myyty isoja määriä, kiittelee Simo kauppaketjuja. – Toinen ongelma tulee, kun verottaja lähettää veroehdotuksensa Ukrainaan. Ohjautuvatko palautukset perille tai ymmärtävätkö he maksaa lisäveroa, jotta eivät tänne uudestaan tulleessaan joutuisi rajalla vaikeuksiin. – Viljelemme pinaatin taimista ja istutamme sen muo- viin, koska pinaatilla ei voi käyttää rikkakasvihävitteitä. Ensimmäisen kauden jälkeen ei vielä tiedä, tuleeko se onnistumaan, varottaa Simo Laakso. Pihapiirissä on myös jäätelökioski. Tilamyymälä työllistää Erjan ja Simon kolme tytärtä ja kymmenkunta kylän nuorta. Asiakkaita tulee tänne Makukylään retkelle ja he vierailevat monessa kohteessa, kertoo Erja. Tilamyymälän merkitys on kasvanut. TÄYTTÖ- JA KYLVÖLINJAT Kysy lisää SÄKYLÄN TARVIKEPALVELU OY Päivi Aaltonen • puh. +31 (0)6 251 565 82 fax. – Lähiruokaboomi on kestänyt jo viitisen vuotta. Ensimmäiset pinaatit korjaamme kesäkuun puolella ja viimeiset syksyllä ennen yöpakkasten tuloa, selvittää Simo. Tuotteillamme on kasvutakuu. Myymälässä on kaupan paitsi tilan omia tuotteita myös naapuriviljelijöiden tuotteita ja kyläleipurin leipiä
Tumma liila ’Woodstock’ puuttuu valikoimasta tänä vuonna sipulin saatavuusongelman takia. – Sotien aikaan ja sen jälkeenkin puutarhassa on viljelty vihanneksia. Nykyisin 5000 neliön suuruisessa kauppapuutarhassa viljellään vain kukkia. – Meillä amaryllisten määrä ei ole kovin suuri, 14 000 kappaletta. – Pyrimme pysymään entisissä, sillä niiden laatu on ta- saisempi, vaikka niiden tuoksu onkin miedompi. tunut sen verran, että väri näkyy, lisää Carina. Träskändan puutarha on perheyritys. Hallgrenin perheviljelmä on toiminnassa vuoden ympäri ja myyntituotteina ovat kesäkukat ja talvella hyödettävät sipulikukat. Michaela toteaa, että hyasinttilajikkeisto on Suomessa siirtymässä perinteisestä viljellystä ’Anne Maria’-ryhmästä Michaela Kesseli toteaa tulppaanien jo juurtuneen ja sipuleissa on kasvua näkyvissä. Niistä viidesosa valmistuu pikkujouluksi isänpäivästä alkaen. Michaela merkitsee tulppaanien taustan ja käsittelyt tarkkaa kellarikarttaan, sillä hallittavana on tänäkin kautena peräti 103 lajiketta. Vuonna 1889 kartanon puutarhuriksi palkattiin nykyisen omistajan Niclas Hallgrenin isoisän isä Emil Hallgren Ruotsista. Hän pitää tarkkaa kirjanpitoa sipulilajikkeista ja niiden hyötöön ottamisen ajankohdista. päivänä. Tulppaanisipuleita hyödetään puoli miljoonaa kappaletta. 12 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Joulun sipulikukat ovat jo juurtumassa Träskändan Kauppapuutarha Oy on yksi harvoista Kehä III:n sisäpuolella toimivista kasvihuoneviljelmistä. Niclas kertoo, että Ruotsissa on trendinä voimakkaasti tuoksuvat lajikkeet, ja näitä vanhoja sinisiä lajikkeita otetaan takaisin viljelyyn. Lisäksi palkattuna on kaksi puutarhuria ja kevätsesonkina muutama harjoittelija. Sukupolvenvaihdoksessa puutarhan omistus siirtyi Per-Erikiltä Niclakselle, mutta edelleen isä työskentelee puutarhassa. Niclas sai puutarhurin koulutuksen viereisessä Överbyn oppilaitoksessa. Lämpöakun viereen on valmistumassa puupellettien suursäkkien välivarasto. – Tulin alkuun hoitamaan hallintoa ja paperiasioita, mutta nyt osallistun kaikkiin töihin, vaikka minulla ei alan koulu- tusta olekaan, kertoo Michaela. Kun olin pikkupoika, meillä oli viljelykasvina vielä kukkakaalia, muistelee 46-vuotias Niclas. Erikoislajikkeina tänäkin vuonna ovat tummanpunainen ’Jan Bos’ ja ’Purple Sensation’. Se sai alkunsa 1800-luvulla Aurora Karamzin omistaman Träskändan kartanon puutarhasta. ’Pearl’-ryhmään, mikä Hallgrenien mielestä on parempi. Ruotsissa erotellaan hyasinttilajikkeiden tuoksut mietoihin ja täyteläisiin. Ritarinkukkaa ja hyasinttia Lokakuun alkupuolella puutarhalla ruukutettiin kiivaasti amarylliksen tai oikeammin ritarinkukan sipuleita, jotka tänä vuonna ovat eteläafrikkalaisia, pieni sipulierä on myös Brasiliasta. – Tulppaaneita pidetään kylmässä 12–21 viikkoa lajikkeesta riippuen. Alkuun kellarin Pasi Myllynen ja Endel Sinkonen istuttavat amarylliksen sipuleita ruukkuun. Tulppaaneita 103 lajiketta Puutarhan päätuote talvella ovat tulppaanit, jotka saatiin istutettua multalaatikoihin lokakuun alussa. Osa sipulista jätetään näkyviin, mutta multa painetaan tiukasti sipulin ympärille.. Amarylliksissä perinteisiä punaisia lajikkeita on eniten, mutta niistä kolmasosa on jo kerrottukukkaista. Taustalla on sadan kuution lämpöakku, jolla tasataan lämmityksen huipputarpeet. Viljelyssä on yhdeksän lajiketta. Hallgrenin suvulle puutarhan omistus siirtyi 1926. Träskändan puutarha on tunnettu hyvistä hyasinteista, joita hyödetään 50 000 kappaletta. [PUUTARHA-SANOMAT: ESPOO] T räskändan Kauppapuutarha Oy:llä on pitkät perinteet. Niclaksen kaksoissisar Michaela Kesseli oli pitkään vakuutusalalla, mutta palasi perheyrityksen palvelukseen vuonna 2006. Hyötö kestää lajikkeesta riippuen 3–6 viikkoa lämpövalojen alla 26 asteessa, toteaa Michaela. – Tänä vuonna sipuleiden laatu on ollut todella hyvä, iloitsee Michaela. Hänen puolisonsa Carina Kyntömaa valmistui 1994 hortonomiksi ja on siitä lähtien työskennellyt puutarhassa. – Myymme kukat kukkakaupoille, kun nuppu on avau- Niclas Hallgren on tyytyväinen bioenergialaitokseen. Ensimmäinen amarylliserä otettiin kasvihuoneeseen hyötöön lokakuun 12
Puutarhan kesäkukkavalikoima on laaja kuten pelargonia, daalia, neilikka, lumihiutale. Öljyllä megawatin tuottamiseen menisi noin 85 euroa, puupelleteillä lämpöenergian hinta on noin 20–25 euroa megawatti, laskee Niclas ja kertoo vuodessa syntyvän säästöä liki 50 000 euroa. – Pelletin hinta on 150 euroa tonnilta. – Kasvatuksen aikana ne on ripustettu orsiin ja alla on vati. Niitä varten puutarha on tänä syksynä rakentamassa korkeahkoa välivarastoa. Muista myös tilata taimet omalta Schetelig-myyjältäsi. Aurora Karamzin kunnostutti Träskändan muodikkaaksi englantilaiseksi maisemapuutarhaksi. Maksaruohoa viljelimme pellolla aikoinaan paljonkin, mutta ongelmaksi tuli fusarium ja menekki on myös hiipunut. – Emme kuitenkaan tee pie- niä pottitaimia lainkaan, vaan kaikki kesäkukat ovat vähintään 12 sentin ruukuissa, selventää Niclas. – Emme hyödä pääsiäiseksi enää mitään, sillä kaksi sesonkia päällekkäin on liian työllistävää, toteaa Niclas. Hän oli ylhäistä sukua ja näkyvä seurapiirikaunotar Suomen suuriruhtinaskunnassa. Vuonna 1835 Aurorasta tuli hovineiti Pietarin Talvipalatsiin. Paulin terveys oli huono ja Aurora jäi leskeksi 31-vuotiaana 1840. Puutarha kasvattaa amppelikukkia 23 sentin ruukuissa ja vuosittain niitä valmistuu 4000 kappaletta. www.puutarha-sanomat.net | lämpötila on 9 astetta, jotta ne juurtuvat. Isot, 32 sentin ruukussa viljeltävät maxi-daaliat ovat myös olennainen ja näyttävä osa puutarhan kesäkukkatuotantoa. Riippuvat kesäkukat pääroolissa Niclas markkinoi sipulikukat suoraan kukkakauppoi- hin Kehä III:n sisäpuolelle. Puistoon tuotiin puita Demidovien kartanosta Uralilta asti. Stjernvall, 1808–1902) oli sosiaali- ja diakoniatyön uranuurtaja Suomessa. – Viime talvi oli helpohko ja markkinat hyvät. Träskändan puutarha hankkii puupelletit Venäjältä tuhannen kilon suursäkeissä. Hän osti isäpuoleltaan C. Uutuutena VCG 12 ruukku ”lähellä viljelty” painatuksella. Onpa Espoon Träskändassa eli Järvenperässä myös K-supermarket Aurora (katso Puutarha-Sanomat nro 7/2013). Hän perusti vuonna 1867 Helsingin Diakonissalaitoksen. Auroran sairaala, Aurorankatu, Karamzininkatu, Auroran kappeli. Venäjän keisari Aleksanteri II kunnioitti Träskändan kartanoa vierailullaan vuonna 1863 saapuessaan Suomeen avaamaan valtiopäiviä. PS. t ja Ruuku 5 eet 201 tarvikk on luettelo nyt! ilmesty Ruukut ja tarvikkeet Tu t u s t u l u e t t e l o o n , tilaa ja hyödynnä ennakkotilaajan edut. Ensimmäiset istutuksiin hyödettävät sipulitulppaanit valmistuvat jo joulukuun ensimmäisellä viikolla. Talvet hän vietti joko Pietarissa tai matkustellen. Niclas sanoo, että sipulikukkasesonkiin lähdetään hyvillä odotuksilla, sillä kaikki on saatu aina kaupaksi. 13 | 9/2014 Carina Kyntömaa asettelee amaryllislaatikoita juurruttamistilaan. Hän lopetti hovineidon tehtävänsä mentyään naimisiin vuonna 1836 satumaisen rikkaan venäläisen hovijahtimestarin Paul Demidovin kanssa. – Hinnankorotuksen paineita kuitenkin on, ja jokaiseen tuotteeseen tulisi saada muutama sentti lisää hintaa. Avioliitto päättyi 1854, kun Andrei kuoli taistelussa Krimin sodassa. J. – Myymme tukuille ainoastaan syksyisin leikkomaksaruohoa ja lyhtykoisoa. Vantaa 09 852 061 • Närpiö 042 446 2600 www.schetelig.com. Pystyisimme myymään enemmänkin, kun lähiviljelijät ovat jättäytyneet pois. persikkaa. Muovihuoneita ei talvella lämmitetä, vaan niiden ilmalämpösiirtimissä on glykolia. Kesäkukkatuotanto menee laajemmalle, Keravan ja Kirkkonummen väliselle alueelle, puutarhamyymälöihin ja kukkakauppoihin. Vuonna 1846 hän meni naimisiin eversti Andrei Karamzinin kanssa. Lämmönlähteenä ovat puupelletit, joita poltetaan Gillesin 360 kilowatin tehoisessa kattilassa. Puupelletillä säästöjä Träskändan Kauppapuutarha Oy investoi keväällä 2011 bioenergialaitokseen. Nyt Teku on lakannut valmistamasta tätä ruukkua, kun muotti on rikki ja me taidamme olla sen ruukun ainoita käyttäjiä, harmittelee Niclas. Jouluksi hyödettävät leikkotulppaanit otetaan hyötöön marraskuun puolivälissä. Niitä ovat mm. Kesäkukissa Träskändan pääartikkeli on 14 sentin Teku-ruukuissa viljeltävät riippuvat lajikkeet. Viimeiset tulppaanit lähtevät puutarhasta maaliskuun puolivälissä, jolloin puutarhalla keskitytään kesäkukkasesonkiin. Myytäessä ruukut pakataan paperisuppiloon. Träskändan kartanon tunnetuin omistaja oli Aurora Karamzin Träskändan kartanon entinen omistaja Aurora Karamzin on jättänyt nimensä monelle kadulle ja rakennukselle Helsingissä ja Espoossa. – Se riittää tarpeisiimme, sillä meillä on puskurina100 kuution suuruinen lämminvesivaraaja. Keskitalvella tulppaanihyödön käytössä on vain noin 600 neliötä kasvihuoneiden pinta-alasta ja muissa lasihuoneissa pidetään peruslämpöä. Joulukuussa lämpötila lasketaan kolmeen asteeseen, jotta ne eivät lähde kasvuun liian aikaisin. Aurora Karamzinista tuli Helsingin kaupungissa merkittävä vaikuttaja, joka toimi Helsingin Rouvasväen yhdistyksessä ja rahoitti naisten työtupia, kouluja, lastenseimiä ja orpokoteja. Aurora Karamzin (os. Walleenilta Espoossa sijaitsevan Träskändan kartanon, jossa hän vietti kesiään vuoteen 1895. Viljelykasvina oli mm
Muuten viljely on uudistunut ja kasvanut nykypäivän tilanteessa pärjääväksi. – Kun taimetkin kasvatamme lokerikoissa, viljelmältä tulee hyvin vähän muovijätettä. Jo silloin oli alkamassa ruukkusalaatin valtakausi, mikä toi myöhemmin mukanaan monia muitakin salaattimuotoja. 14 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Perinteistä salaattia perinteisellä tavalla Kivimäen Puutarha on nykyään varsin harvinainen salaatin tuottaja, sillä heidän viljelymenetelmä on perinteinen maapohjassa viljely. Viljelytapa on muuttunut hyvin vähän. Siitä tuli vähitellen myös Kivimäen Puutarhan pääkasvi. Keräsalaatin säilyminen ylipäätään Kivimäen Puutarhan tuotevalikoimassa perustuu valtakunnalliseen tukkuun myyntiin, sillä muutamaa toriviljelijää lukuun ottamatta pehmeä keräsalaatti on jäänyt pois muilta Turun seudun viljelmil- Kotimainen, muovikatteinen ryhmähuone on varustettu valotuslaitteilla, joten se mahdollistaa ympärivuotisien tuotannon tä. – Kasvatimme avomaalla jäävuorisalaatti vuoteen 2006, jolloin se jäi pois, kun rakensimme seuraavana vuonna 2000 m2 ryhmämuovihuoneen, kertoo Jarkko. Ruukkusalaatin vanavedessä tulleista salaateista suosituimmaksi on kasvanut rapea lehtisalaatti, joka tunnetaan kasviksena jääsalaatin nimellä. Vielä harvinaisempaa on, että heidän toisena tuotteena jääsalaatin ohella on pehmeä keräsalaatti. Kivimäen Puutarhan kannalta yhden sukupolven ylihyppääminen oli varmaankin hyvä ratkaisu, kun tilalle uutta tuotantomuotoa alkoi kehittää nuorehko isäntä. Jääsalaatti ja pehmeä keräsalaatti tuotannossa Kivimäen Puutarhan aloittaessa salaattivalikoima oli suppea ja ehdoton valtamuoto oli pehmeä keräsalaatti. Perinteisellä tavalla uusin maustein Kivimäen Puutarhalla tuotetaan salaatteja ns. [PUUTARHA-SANOMAT: TURKU] Teksti ja kuvat Juhani Piirainen K ivimäen Puutarha omistavat ja toimintaa pyörittävät Jarkko ja Tiina Kivimäki. Harso toimi hyvin talvella, mutta kesällä se lisäsi kastelutarvetta ja lisäsi myös tautisuutta. – Isäni pystytti ensimmäisen kasvihuoneensa vuonna 1981, muistelee Jarkko. Juuristotaudit vaivaavat her- Keräsalaatit muuttuvat kerän muodostuksen aikana meheviksi ja maukkaiksi. – Nyt jaamme työt suurin piirtein niin, että Jarkko hoitaa kasvit ja minä työntekijät. Paikallistukuille ja suoraan vähittäiskauppoihin toimittaville puutarhoille keräsalaatti ei ole enää kannattava tuote. Minä otin viljelyn hoitaakseni vuonna 1988, ensin vuokrasin ja vuotta myöhemmin ostin tilan ja isäni rakentaman kasvihuoneviljelmän isovanhemmiltani. – Kävin ensimmäiset vuodet töissä tilan ulkopuolella, mutta kun kasvihuoneviljely kasvoi ja ulkopuolisen työvoiman tarve kasvoi, tulin vuosituhannen vaihteessa oman puutarhan töihin, kertoo Tiina. – Maan kattaminen muovilla alkoi joskus 90-vuvun alussa, mutta sitä ennen kokeilimme harsokatetta muutaman vuoden ajan, muistelee Jarkko. – Keskitalven aikana se on myös meidän ainoa tuote, sillä pehmeää keräsalaattia ei voi viljellä jääsalaatin kanssa samassa tilassa talvella eikä yksittäisiä muovihuoneita kannata varustaa ympärivuotiseen tuotantoon. – Me keräämme keräsalaatit reilun kokoisina niin, että niistä tulee maukkaita ja meheviä, vakuuttaa Jarkko. – Muovikatteena käytämme melko vahvaa kalvoa, joka kestää useita vuosia, sanoo Jarkko. perinteisellä tavalla eli maapohjan päälle levitetyssä turvealustassa. – Pehmeän keräsalaatin maine meni, kun aikoinaan sitä korjattiin liian pienenä, ennen kerimisen alkua, selittää Jarkko markkinoiden supistumista. Myös Kivimäen Puutarhassa kokeiltiin erilaisten salaattien tuotantoa. – Kokeilimme myös jonkin aikaa frisee-tyyppisiä salaatteja, Jarkko ja Tiina Kivimäki arvioivat viljelyerän laatua ja kehitysastetta mutta jääsalaatti sopii meidän systeemiimme paremmin, perustelee Jarkko. Jarkko on toisen polven puutarhaviljelijä, joten puutarhan historia ei ole mittava, silti tuotantoa voi sanoa perinteiseksi. Melko pian 1990-luvun alkupuolella mukaan tuli vaimo Tiina
macser.. Pakkaajat leimaavat samalla erätunnisteella myös laatikot. – Biologisesti torjumme niin taudit kuin tuholaiset, torjuntamikrobit ovat kotimaisia valmisteita ja muut torjuntaeliöt ostamme suomalaiselta Biotukselta, kuittaa Jarkko kasvinsuojelutoimet puutarhallaan. www.puutarha-sanomat.net | kästi salaattia, minkä seurauksena taimia kuolee ja ennen kaikkea kehittyy epätasaisesti, jolloin kertakorjuussa tulee paljon alimittaisia. 08, 360/h, etunostolaite, hyvin varustettu • Traktorin keulaan lannoituslaite • Flier holland paakuttaja/kylvökone • Kaalienistutuskone, 5 yksikköä Soita! aismo Hannu K 83 829 0500 2 • Irtec kastelija 130 metriä / halkaisija 40 mm • Kaali-/perunakontteja n. Kivimäellä salaatit korjataan tiimityönä, kuvassa virolainen Siiri ja ukrainalaiset Anna ja Natalia. Etualalla oleva styroxpalkki toimii sekä laatikon alustana että veitsien pitimenä Tiina Kivimäki kirjaa jäähdyttämöön vietyjen salaattien erätunnisteet, jolloin myöhemmin voi tarkistaa mm. Ajoissa levitetty torjuntamikrobi ei anna kasville haitallisille mikrobeille kasvutilaa. – Tällä hetkellä pakkaamme salaatit koneellisesti umpikelmuun, toteaa Jarkko. (06) 2256 491, (06) 2256 401 fax. Pythium-sienet tulevat yleensä luonnosta kasteluveden mukana. kunkin viljelyerän tuotto ja ajoitus • 100 x 16 x 13 cm • 100 x 16 x 10 cm Esitteet, kuvastot, logot pakkaussuunnittelu, nettisivut, kaikki yrityksesi graafinen suunnittelu TTT - Graafinen Suunnittelu 040 572 9272 www.ttt-gs.fi SKRLTankokuorintakone NÄ! Ä V Ä T Y MY • Traktori, New Holland TN 75DA, vm. Meiltä laadukkaat laitteet juuresten käsittelyyn ja laadunvarmistukseen! Kivimäen jokaiseen salaattipussiin pakkauskoneen automatiikka kirjoittaa erätunnisteen, jolloin kaupan tai kuluttajien havaitsemat laatuongelmat voidaan selvittää. Tuotannon kasvun myötä on työntekijöitäkin tarvittu enemmän kuin omassa talossa oli. Tuotantotilat ja tekijätkin uudistuneet Kivimäen Puutarha on kasvanut verraten nopeasti, koska perustamisen aikoihin alkoi ulkomailta tuonti haastaa suomalaiset entistä kireämpään kustannuskilpailuun. (06 2256 402, info@climakontroll.. – Palkkasimme aluksi työntekijöitä naapureista ja muualta lähialueilta ja työllistimme kesällä lähinnä avomaansadon aikana koululaisia, selvittää Jarkko. 40 rullaa tehdaspakkauksessa muista lisäksi superexlannoitteet – myös viljelmäkohtaisena uutuutena helppohoitoiset levyt KooKoslisäyKsellä KeKKilän laaduKKaat vihanneslevyt ympärivuotiseen viljelyyn kekkila.fi. – Otimme ensimmäiset ulkomaiset työntekijät paikalliselta henkilöstöyritykseltä vuonna 2008, minkä jälkeen kotimaiset työntekijät on vähitellen korvattu luonnollisen poistuman kautta, jatkaa Tiina. Käsin pussituksesta on luovuttu jo jonkin aikaa sitten. 150 kpl tehdaspakkauksessa • Sidelankoja, muovitettu 12 cm, n. SOITA JA KYSY LISÄTIETOJA: Clima Kontroll Oy puh. – Viimeinen suuri investointimme oli uusi lämpökeskus vuonna 2012, minkä myötä siirryimme pois öljylämmityksestä ja aloimme polttaa viljan akanoita ja muita uusiutuvia aineita, sanailee Jarkko. – Me kastelemme jokaisen taimierän tauteja torjuvalla biologisella valmisteella. Sähköllä tai akulla kulkevat WANJET ® -ruiskut ja robotit, useita malleja Myös varaosat ja huolto Hortimax-ohjausautomatiikka Kasvitarhoihin apulannat, Biobest'n kimalaiset Preferal WG ja biologinen torjunta, toimitus viikottain Kelta-ansat Nutrimac-lisäravinne Cultilene Kivivilla kasvualustoja eri malleja ja kokoja, tomaatin ja kurkun viljelyyn mm. 045 178 2284 marko.kanerva@macser.. – Pakkauskone kirjoittaa jokaiseen salaattipussiin erätunnuksen, jolloin voimme tarkentaa mahdolliset ongelmat tiettyyn pakkausaikaan ja kasvihuoneeseen, kiteyttää Tiina puutarhan laatukäytännön. Tämän hetkinen viljelyala, vajaa 5000 m2, saavutettiin, kun rakennettiin kotimainen muoviblokki eli ryhmähuone. AMPakkausvaaka Odenberg HALO Optinen lajittelija Tutustu myös muuhun valikoimaamme kotisivuillamme MacSer Finland Oy www.macser.. Juuristoa vioittavia tauteja on useita, niistä mm. Senkin jälkeen tuotantoon on investoitu. 15 | 9/2014 Salaattien pakkauskin on muuttunut vuosien mittaan. – Meillä ei ole juuristotaudeista ollut kiusaa pitkään aikaan, toteaa Jarkko. 8000 kpl • Kiristekalvoa n
Hon har hand om de nordiska ländernas växthuskunder. Men tomaterna ljuger ju inte. 16 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net LED-belysning hör till framtiden Användning av LED-belysning blir allt vanligare bland odlare i Närpes, eftersom de alla strävar att optimera sina odlingar och att uppnå ekonomisk hållbarhet. Det mår de bra av. I juli i år då resten av arealen också fick LED-belysning installerades ytterligare 648 moduler i det ena växthuset samt totalt 2496 moduler i det år 2005 byggda blockhuset. Resultaten visade tydligt att det lönas att installera lamporna på hela anläggningen på en hektar, berättar Martin Sigg. Företaget har installerat LED-lampor även åt andra odlare i Närpes-området. – LED-lamporna förbrukar endast ca 50 watt per kvadratmeter, vilket gör dem ganska så energisnåla. Sina LED-lampor köpte Sigg från Philips. Lamporna jag har installerat är Philips Green Power LED Interlightning. – Byte av sort gjordes eftersom jag ville pröva på något nytt och Merlicen ger bättre skördar. Tillsammans med sin konsult och en plantspecialist från Philips kunde Sigg på nära håll följa med resultaten av skörden i sitt försökshus ifjol. Martin Sigg i byn Pjelax, Närpes, lät installera LED-lampor i alla sina växthus i sommar. – Vi installerade LED-lamporna i Siggs växthus under juli månad när Martin hade växthuset tomt eftersom det är en förutsättning i och med att LED-lamporna monteras mellan plantraderna som mellanbelysning. Martin Sigg i Pjelax hade LED-lampor på prov redan ifjol i ett av sina växthus. I och med lampbytet hoppas odlaren på en ökning i skördemängderna. – Vi erbjuder inte våra kunder enbart belysning utan det är en fungerande helhet som vi säljer, berättar Anke. Sigg odlar tomater på hela sin areal året runt. Eftersom LED-lamporna installerats mellan plantorna tar de in mera ljus och bladen I år odlar Martin Sigg tomater av sorten Merlice. – Idag har vi den 13 oktober och man kan säga att vi idag har haft vår första plockardag i detta hus. Man ser direkt vad som händer med plantorna när de får mera ljus. – Det finns ett stort intresse för LED-belysning i Finland men det är priset som gör att så många bestämmer sig för att avvakta. – Till en början ville vi visa Martin vad våra produkter går för och det gjorde vi under teståret när en av våra egna plantexperter samarbetade med Sigg hela tiden, fortsätter hon. Med hjälp av LED-lamporna kan man erbjuda sina plantor bästa möjliga ljuseffektivitet samt spektrum. I framtiden kommer säkerligen största delen av odlarna i Finland också att ha LED-belysning i sina växthus, precis som här i Holland. Helhetslösningar för kunderna I Holland används LED-belysning i mycket större utsträckning än i Finland. hålls mera fotosyntetiskt aktiva. Philips använder röda och blåa lampor i sina växthusmoduler. Där är det inte många odlare idag som inte har installerat LED i sina växthus. Installeringen hade företaget Electroteam hand om. I juli i år installerade han LED-lampor på hela sin odlingsareal på en hektar.. Med använding av LED-lampor kan man öka skördemängderna samt minska på energiförbrukningen. [TRÄDGÅRDSBLADET: NÄRPES] Text och bilder Camilla Heikkilä –J ag hade en testodling med LED-lampor ifjol i ett växthus på 1500 kvadratmeter. Av Philips fick odlaren många goda råd och hjälp med planeringen inför framtiden, både inom ljusteknik och plantrådgivning. Avvaktning är dock kanske inte det bästa alternativet för alla odlare heller. Med användning av LED-lampor ökar även tillväxten utav plantorna. Han odlade tidigare sorten Encore men bytte i år till en sort som heter Merlice. Sigg berättar att tomaterna planterats den 21 augusti i blockhuset. – Hurdana ökningar vi talar om är ännu för tidigt att säga eftersom säsongen just dragit igång. Ett ljusrecept kombinerat med rätt spektrum, ljusintensitet, installationsposition och värmeinstallation hjälper till att öka skördemängderna av tomat. På detta vis går mindre ljus till spillo till marken, samt reflekteras mindre ljus upp till taket. Anke Le Guével som arbetar vid Philips i Holland kan det här med belysning. Dessa lampor kräver låga energivärden, vilket gör att jag nu kan producera tomater med minsta möjliga mängd energi per kilo. Le Guével påpekar att man som odlare måste ha erfarenhet och goda kunskaper inom användning av LED-belysning för att kunna uppnå bästa möjliga resultat. – Och eftersom LED-lamporna inte bränner plantorna kan man installera modulerna nära dem. 3 792 LED-moduler på en hektar I Siggs provhus hade Electroteam redan ifjol installerat 648 moduler. Jonas Krook från Electroteam har märkt av ett ökat intresse för LED-belysning bland odlarna men har dock inga nya beställningar på gång i detta skede. I Martin Siggs växthus är vart sjätte lampa blå till färgen, resten är röda.I taket hänger även HPS-växthusbelysning, vilken kompletterar LED-belysningen under årets mörkaste månader under hösten och vintern
Kuivureissa kuivuminen nopeutuu, öljyn- ja sähkönkulutus laskee! • Pidät lämmitysjärjestelmän toimintavarmempana säiliöstä savupiippuun. Tulokset osoittautuivat niin hyviksi, joten päätin asentaa samat valaisimet koko viljelmälle eli hehtaarin pinta-alalle, Sigg kertoo. • PARI:a käyttämällä säästät öljyä ja teet siitä kaikkein taloudellisimman sekä ympäristöystävällisimmän energiantuotanto- ja lämmityspolttoaineen. – Suomessa ollaan erittäin kiinnostuneita LED-valaisimista, mutta uskon että liian kova hinta tekee sen, että monet antavat olla tai päättävät odottaa LED-valaisimien hintojen laskemista. • Pystyt vastaamaan lämmöntarvehuippuihin nopeammin ja kattavammin. Philipsin henkilökunnalta Sigg sai paljon muutakin apua. – Aiemmin viljelin Encorea, mutta tällä kaudella kokeilen uutta lajiketta, Merliceä. Sigg kertoo että tomaatintaimet istutettiin blokkihuoneeseen 21 päivänä elokuuta ja että ensimmäinen poimintapäivä oli lokakuun puolivälissä. Siggille tulleet lamput olivat merkiltään Philipsin Green Power LED Interlightning, joiden asennusteho oli vain 50 wattia per neliömetri, joten sähköä kuluu vähemmän. Heinäkuussa asennettiin vielä 3 144 moduulia. www.puutarha-sanomat.net | 17 | 9/2014 Suomeksi Hehtaarin viljelmä LED-valotukseen L ED-valaisimien käyttö kasvihuoneviljelmillä Närpiössä lisääntyy. Käyttökohteita: Kiinteistöjen öljylämmitys, kasvihuoneet, kuivurit, leipomot, voimalaitokset, höyrylauhde ja kuumavesisekä kuumaöljyprosessit, dieselajoneuvot ja -työkoneet. Yllä olevat järkisyyt on todennettu useilla kasvihuoneilla sekä valtavalla joukolla muita yrityksiä. Tulevaisuudessa luultavasti suurin osa viljelijöistä Suomessakin on ottanut käyttöönsä LED-valaisimet, juuri samalla tavalla kuten täällä Hollannissa, uskoo Le Guével. Pyydä edullinen tarjous PARI polttoöljyjen lisäaineesta soittamalla tai jättämällä yhteydenottopyyntö kotisivuillamme! a aine, joll ä s li . Katso myös S&S Fred Oy:n videolausunto PARI polttoöljyjen lisäaineen vaikutuksista www.tulitehoa.. – Ja koska LED-valot eivät polta taimia, ne voidaan asentaa erittäin lähelle niitä. Kokonaisuusratkaisuja asiakkaille Yhdessä konsulttinsa sekä Philipsin taimispesialistin kanssa Sigg teki tiivistä yhteistyötä koko viime kauden, kun hänellä oli koehuoneessa ledit. 010 4224 790 yhteys@tulitehoa.. Näkeehän niistä, miten ne reagoivat, kun saavat enemmän valoa, toteaa Martin Sigg. Tutustu asiakasreferensseihimme osoitteessa www.tulitehoa.?. Hollannista ei löydy tänä päivänä montaa sellaista kasvihuoneviljelijää, joilla ei ole LED-valaisimia viljelmillään. Kun lamput on sijoitettu taimien väliin, ne eivät kadota turhaan valoa maahan tai kattoon, vaan taimi saa suurimman osan valosta itselleen. • PARI:lla saavutetut säästöt ja tuotannon tehostuminen näkyvät suoraa yrityksesi tuloksessa, ilman lisäinvestointeja. Turun Pari Oy Käkisuonkuja 2, 21380 Aura p. LED-valoilla viljelijä pystyy tarjoamaan taimilleen parhaan mahdollisen valotehokkuuden sekä spektrin. Olen kuullut, että Merlice tuottaisi enemmän satoa. Philips käyttää sinisiä ja punaisia lamppuja valaisinmoduuleissaan. – Minulla oli oma kokeiluhuone viime kaudella 1500 neliön kokoisessa kasvihuoneessa. Sigg osti LED-valaisemet Philipsiltä ja niiden asennuk- sesta vastasi Jonas Krook Electroteamiltä. Hän on huomannut, että LED-valaisimet kyllä kiinnostavat koko ajan enemmän, mutta niiden hinta rajoittaa menekkiä. – Määristä on turha tässä vaiheessa lähteä spekuloimaan, kun kausi on vasta juuri alkamassa. – Emme tarjoa asiakkaillemme ainoastaan valaisimia, vaan haluamme tarjota heille kokonaisuuden, toimivan sel- laisen, Anke kertoo. Siggin moduuleissa joka kuudes valo on sininen, loput punaisia. Hollannissa LED-valaisimia käytetään täysin eri mittakaavassa kuin Suomessa. n je y ykuluista lj ö Polttoölj % 0 jopa 4 säästät tulitehoa.. Mutta tomaatithan eivät valehtele. Viljelijä toivoo lisäksi satomäärän lisääntyvän tulevaisuudessa. – Odottaminen ei kuitenkaan ehkä ole paras mahdollinen vaihtoehto kaikille viljelijöille. – Asensimme LED-valaisimet Siggin kasvihuoneisiin kolmessa viikossa heinäkuussa, jolloin kasvihuoneet olivat tyhjiä, mikä onkin edellytyksenä lamppujen asennukselle, kun ne asennetaan taimien väliin, Krook kertoo. Katossa roikkuu myös HPS- kasvihuonevalaisimet, jotka täydentävät LED-valoja vuoden pimeimpinä kuukausina syksyllä ja talvella. Tällä tavalla hän sai itse läheltä todeta koetulokset. Sigg viljelee vuoden ympäri tomaattia kasvihuoneissaan. Anke Le Guével työskentelee Hollannin Philipsin toimistolla ja hän vastaa pohjoismaiden kasvihuonevalaisimien myynnistä. PARI polttoöljyjen lisäaineen käyttäjämäärä kasvaa vauhdilla! Tässä viisi oleellisinta syytä siihen miksi. Le Guével muistuttaa miten tärkeää on, että viljelijällä on tarpeeksi kokemusta sekä taitoa LED-valaisimien käytöstä; muuten parhaimman lopputuloksen saaminen voi olla vaikeaa. Taimet kasvavat nopeammin ja suuremmiksi. 3 792 LED-moduulia hehtaarin pinta-alalla Electroteam hoiti valaisimien asennuksen Siggin koehuoneeseen myös viime vuonna, jolloin asennettiin 648 moduulia. Martin Sigg Piolahden kylästä Närpiöstä asensi LED-lamput kaikkiin kasvihuoneisiinsa kesällä. • PARI:a käyttämällä lisäät lämmityksessä siirtyvää lämpösäteilyä, joka tehostaa tuotantoa, tarkoittaen kasvihuoneilla nopeutunutta kasvua ja suurempaa satoa. osoitteesta!. He neuvoivat viljelijää sekä viljelyyn että talouteen liittyvissä asioissa
Meneillään oleva hankerahoituskausi päättyy vuodenvaihteessa, ja se tietää loppua myös koetilan rahoitukselle. Tavoitteena on marjaelinkeinon edistäminen. Viljelijät tutustuivat paikkaan ahkerasti. Katso video Marjakoetilan toiminnasta 31.7.2012 Vadelmatutkimusta ja tunneliviljelyä Suonenjoella 31.7.2012 Viinirypäletutkimusta Suonenjoella 31.7.2012 Mansikkatutkimusta Suonenjoella www.puutarha-sanomat.net/videot. Suunnitelmissa on myös uutta koetoimintaa: muun muassa lajikekokeiluja ja uusia kasvilajeja. Osalle mansikkapenkeistä alkoi syksyllä härmän- torjuntakoe, ja kasvustojen talvehtimista seurataan myös. Toimintaa halutaan jatkaa Koetilan toiminta on kiinnostanut viljelijöitä ja muita yhteistyökumppaneita. Marjaosaamiskeskuksen väki keskittyy syksyn aikana päättelemään rahoituskautta, laatimaan koeaseman kokeilujen tuloksia ja kirjoittamaan loppuraporttia. Tulevasta rahoituksesta ei koskaan voi olla varma. Marjanviljelyn koetilahankkeen tavoitteena on ollut luoda Pohjois-Savoon pysyvää marjanviljelyn koetoimintaa. Puutarha-Sanomat 6/2012 Koetoiminta rohkaisee uudistumaan. Muovit hallien yltä on jo kerätty pois, vielä on vuorossa kasvustojen peittäminen harsoilla. Koeasema asettuu talviteloille. – Yritetään saada sitä kautta uutta rahoitusta ja yhteistyökumppaneita, Kumpula toteaa, mutta myöntää, että tulevaisuus on epävarma. Mansikat, vadelmat, herukat ja viiniköynnökset jäävät odottamaan tulevaa kohtaloaan. Yksi mietittävä asia on myös koetilan työllistävyys. Tämä palvelisi osaltaan sitä päämäärää, miettii Kumpula, jonka työsopimus jatkuu toukokuun 2016 loppuun. Kuluneen kesän koetulokset julkistetaan joulukuun alussa pidettävässä hankkeen loppuseminaarissa. Kuluneen kesän aikana tilaisuuksia on ollut vähemmän. Niinpä sille pyritään saamaan rahoitusta myös seuraavalla hankerahoituskaudella. 18 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Lue arkistosta www.puutarha-sanomat.net Marjanviljelyn koetilan toiminta on katkolla —> Arkisto (lehden hinta 5 €) Puutarha-Sanomat 3/2013 Marjakoetilan ensimmäisen kesän tulokset valmistuivat. – Saatua palautetta hyödynnetään, kun loppuvuodesta laaditaan suunnitelmaa ja alkuvuodesta rahoitushakemusta uutta hankekautta varten. Tulevan talven aikana on päätettävä, miten toimintaa jatketaan. Kumpulan mukaan syksyn aikana on tarkoitus tehdä viljelijöille ja yhteistyökumppaneille kysely, jolla hankitaan palautetta Horti-Futuria marjanviljelyn kehittämishankkeesta ja koetilahankkeesta. Hankehakemukset on jätettävä alkuvuodesta. Koetilalla on kesän aikana työskennellyt kuusi henkilöä: marjaosaamiskeskuksen henkilöstön lisäksi kesätyöntekijöitä ja kausityöntekijöitä. Maakunnan maaseutuohjelmaan on Marjaosaamiskeskuksen johtaja Raija Kumpula ja hortonomiopiskelija Oili Niittylä nostelevat mansikkakasvustot alas kasvatuspöydiltä. Nyt toivotaan aikaista kevättä. Hankerahoitus tölvii pitkäjänteisyyttä Tulevaisuuden suunnitteluun kuuluu myös uusien koetilan hyödyntämismahdollisuuksien miettiminen. kirjattu marjatilojen kehittäminen, ja siihen liittyen muun muassa pinta-alojen kasvattaminen. [PUUTARHA-SANOMAT: SUONENJOKI] Teksti ja kuvat: Soili Riepula K esäkuun alussa Marjaosaamiskeskuksen johtajana aloittanut Raija Kumpula valmistelee koetilaa talvikuntoon yhdessä hortonomiopiskelija Oili Niittylän kanssa. Toimintaa halutaan Kumpulan mukaan jatkaa. Koetilaa pitäisi hänen mukaan- sa hyödyntää entistä enemmän. Marjanviljely on yksi Pohjois-Savon painopisteistä. Uudessa hankkeessa pitää Kumpulan mukaan selvittää, mitkä ovat ne asiat, joihin Marjaosaamiskeskus voi marjanviljelyn kehittämisen osalta vaikuttaa. Kaikesta huolimatta koetilaa on valmisteltu tulevaa varten sillä ajatuksella, että toiminta jatkuu. Kumpula nostaa esiin sosiaalisen median käytön lisäämisen ja erilaisten tapahtumien järjestämisen koetilalla. Mansikan osalta hehtaarit ovat vähentyneet, vadelman ja herukan osalta lisääntyneet. Muutoin uuden hankerahoituskauden aikataulut ovat vielä avoinna. Kolmas kesä on takana Suonenjoella toimivalla Marjaosaamiskeskuksen marjanviljelyn koetilalla. – Olisi hyvä, jos koetila voisi jatkaa. – Yhtenä tavoitteena on tähänkin asti ollut marjanviljelypinta-alan lisääminen Pohjois-Savon alueella. Kun kuluvalla rahoituskaudella Sisä-Savon Seutuyhtymän Marjaosaamiskeskuksella on kaksi hanketta, tulevalla kaudella kaikki toiminta eli kehittäminen, koulutus ja innovaatiot voidaan keskittää yhteen hankkeeseen. Kahden ensimmäisen toimintakesän aikana koetilalla järjestettiin tutustumis- ja informaatiotilaisuuksia. Maahan lasketut kasvustot he peittelevät harsoilla, jotta ne talvehtisivat hyvin. Hankerahoituksen ongelma on se, että pitkäjännitteistä kehittämistyötä on vaikea tehdä, kun rahoitus on aina tietyin väliajoin katkolla
Tulevaisuudessa markkinoita tasoittamaan tarvitaan välttämättä hallitusti toimivaa vientiä kotimaan ulkopuolelle. kokemuksella! Toimi heti ja varmista haluamasi lajikkeen ja taimikoon saatavuus. Sehän todistaa, että kehitystä on tapahtunut erittäin paljon mo- ”Ruukku- vihanneksilla tullaan pääsemään kädenjäljettömään tuotantoon ” nellakin tuotannon ja markkinoinnin osa-alueella. Ruukkuvihannekset ovat oiva esimerkki ja yksi ensimmäisistä tuotantohaaroista, jolla tullaan pääsemään kädenjäljettömään tuotantoon – siis täysin automatisoituun. Silti Suomessa vielä viljellään kasvihuonetuotteita, jopa kasvavissa määrin. Hyvän strategian tyypillinen piirre – sanovat talousviisaat – onkin se, että liian moni ei sovella samaa toimintamallia. Strategisen suunnittelun pitää yltää pitkälle tulevaisuuteen, ja se on siten luonteeltaan jotain aivan muuta kuin kunakin ajankohtana päällimmäisinä olevat uutisotsikot antavat ymmärtää. Laatikot – loppuvuoden toimitukseen! Syksyn toimitukseen tilaukset 15.11.2014 mennessä Varaa taimet ajoissa ! Harsot – mansikan talvisuojaukseen Vadelman tuentaan – tukilanka ja versokiinnittimet Rypsiöljy/saippualiuos – vadelman äkämäpunkin torjuntaan Marja-Suomen Taimituotanto Oy Olemme soiton päässä valmiina palvelemaan taimi - ja tarvikeasioissa! Jarmo 040 505 4035 ja Merja 040 864 3838 www.taimituotanto.net Mikäs lehti se Tukkutori oikein on. Kyse tässä rakennemuutos- ja vientipohdiskelussa on selkeästi toimialan ja yritysten strategiaan liittyvästä asiakokonaisuudesta. Pölyn las- ”Pölyn laskeuduttua voisin nähdä edelleen paikallaan olevan Venäjän siellä asuvine tavallisine ihmisineen. 0400 670 868 / myynti@taiminetti.fi Puutarhayrittäjä Meiltä asiantuntevaa palvelua työsuhdeasioissa! Puutarha-alan uusi TES 2014 -2017 Maaseudun Työnantajaliitto MTA www.tyonantajat.fi Marjatilan tarpeisiin Kevään mansikan- ja vadelman taimet luotettavasti jo 20 v. ” keuduttua voisin nähdä esimerkiksi edelleen paikallaan olevan Venäjän siellä asuvine tavallisine ihmisineen, jotka myös käyttävät kasvihuone- ja puutarhatuotteita. Käy vilkaisemassa! Digitaaliset näköispainokset vuodesta 2006 alkaen löytyvät osoitteessa www.tukkutori.eu —> lehtiluukusta (5 euroa/lehti). Tomaattikilolla sai siis ison kanisterin polttoöljyä. Venäjäkään ei hetkessä pysty irtaantumaan länsiriippuvuudestaan tavara- ja elintarvikemarkkinoilla tehtiinpä millainen julistus tahansa. Ja mikä esimerkiksi näistä maista on vähemmän epämieluisa kauppakumppanina venäläisten silmin: Espanja, Hollanti vai Suomi. www.puutarha-sanomat.net | 19 | 9/2014 Puheenvuoro Pertti Luukkaisella Pertti Luukkainen on kiteeläinen kauppapuutarhuri ja kauppatieteiden tohtori. Haileasti muistelen, että 60-luvun lopussa isäukko sai tomaatista kesällä 2–4 markkaa kilolta, kun öljy maksoi samaan aikaan jotain 5–10 penniä litralta. Mikäpä oli ollessa ja viljellessä. No, tikulla silmään sitä, joka menneitä muistelee. Esillä myös monipuoliset marjapakkaukset, laatikot ja rasiat. Valitettavasti nykyisessä rakennemuutoksen vaiheessa, jossa kasvihuoneyritysten keskikoko kasvaa nopeasti ja tuotantotekniikat kehittyvät vauhdilla, eivät kotimaan markkinat tule riittämään tuotteiden markkinointiin. Puh. Samaan aikaan lisääntyvän tuotannon kanssa myös tuotantokustannukset on saatava lähemmäs eurooppalaisten kilpailijoidemme tasoa. Rakennemuutoksen impulssit ovat tulleet pääosin ulkopuolelta, omaksi tehtäväksemme jää uuteen tilanteeseen sopeutuminen ennakkoluulottomasti olemassa olevien tosiasioiden ja toimintaympäristön huolellisen analyysin pohjalta. Ennen oli omat kotimaan markkinat, osin vielä kasvavat, oli nykyhetkeen verrattuna halpa energia, oli hyvää työvoimaa saatavilla. Vanha kansanviisaus sanoo, että eivät suuret sanat suuta riko. Älkäämme siis asettuko siilipuolustukseen ulkoista kilpailua ja vientiponnisteluja kohtaan, menkäämme mieluummin mukaan pelikentälle katsomaan, mitä siellä tapahtuu, ja voiko siellä myös pärjätä rohkealla ja innovatiivisella toiminnalla. Suuri oli muutos myös kasvihuonetoimialalla, koska elimme siihen saakka osittain tuontisuojattua aikaa. Siis kaikista Ukraina-uhkista ja muista tämän hetken akuuteista ongelmista huolimatta uskallan katsoa pölypilven taakse. 050 5717 333 Verkkokauppa Biologinen torjunta Viljelytarvikkeet Kastelu Rakennemuutosta ja strategiaa Mansikan– ja Vadelmantaimet L ähtölaukauksen tälläkin hetkellä kiihtyvällä tahdilla jatkuvalle puutarha-alan rakennemuutokselle pamautti Suomen päätös liittyä Euroopan Unioniin vuoden 1995 alusta lukien. Kasvihuonetuotanto eli 70- ja 80-luvuilla mukavan kehityksen aikaa, ja 70-luvun alun ”öljykriisi” tuntuu nykykarkeloissa hyttysten ininältä. Tällä hetkellä markkinat ovat Euroopan laajuiset, kotimaassa kulutuksen kasvu on taittunut, tomaattikilolla saa lämmitysöljyä reilun maitokannullisen ja työvoimaa on haalittava maapallon toiselta puolelta. Toisin on nyt. Laadukkaimmat taimet Vissersiltä, Euroopan suurimmalta tuottajalta. Voi vain valistuneesti arvailla, kuinka silloin tulee käymään pienillä kotimaan markkinoillamme kysyntä–tarjonta -akselilla. Jotta tärkeistä kotimarkkinoista voitaisiin huolehtia riittävän hyvin, tuotantovolyymit täytyy saada sille tasolle, että voidaan hyödyntää täysimääräisesti kehittyvän tekniikan tarjoamia mahdollisuuksia tehostaa, eli rationalisoida tuotantoa. Jonain päivänä myös kurkkua ja tomaattia tuotetaan neljäsosalla siitä työvoimasta, joka nyt käytetään tuoteyksikköä kohti
Marjanviljelijä ja Suonenjoen Seudun Marjanviljelijöiden yhdistyksen johtokunnan jäsen Petri Koponen antoi Pohjois-Savon verotoimistolle kiitosta siitä, että verotoimisto jalkautui tiloille. Kiirettä lisäsi vielä se, että korttiruljanssi osui kesälomakauteen. Tällä kertaa työntekoon innosti se, että suurimmalla osalla heistä tuloveroprosentti oli nolla. Siltä osin he saavat verokorttinsa sutjakkaammin. Aiemmin homma onnistui, kun viljelijä ilmoitti tiedot verottajalle. Tietojensa kanssa verottaja on valmis tulemaan ulos näillä näkymin marraskuun lopulla. Alkuun poimijoilta vaadittiin hyvinkin tarkkoja tietoja ja dokumentteja, joista piti käydä ilmi muun muassa kotimaassa ansaitut tulot ja etuudet. Poimijat olivat tyytyväisiä, sillä suurella osalla kesän tuloveroprosentti oli nolla. Koposen ja kahden naapuritilan poimijat saivat hoidettua verokorttiasian kuntoon samalla kertaa. [PUUTARHASANOMAT: SUONENJOKI] Teksti Soili Riepula P ienten alkukankeuksien jälkeen marjanpoimijoiden siirtyminen progressiiviseen verotukseen sujui hyvin. Leppänenkin kiittelee Pohjois-Savon verotoimistoa esimerkillisestä toiminnasta. Veroa joutuivat maksamaan vain ne, joilla oli kotimaassaan merkittäviä tuloja. komaalaista työvoimaa marjat jäisivät suurelta osin peltoon. 20 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Poimijoiden nollavero innosti työntekoon EU:n patistamana Suomessa siirryttiin tänä vuonna ulkomaisten kausityöntekijöiden progressiiviseen verotukseen. Leppänen ymmärtää, että verottajalla oli iso työ verokorttien kanssa. Sen verran olisin valmis muuttamaan systeemiä, että poimijoilta perittäisiin kolmen kuukauden työstä hieman veroa, ehkä 5–8 prosenttia, ehdottaa Koponen, jolloin Suomen valtio saisi ansioista edes Suonenjoen seudulla oli viime kesänä poimijoita useista eri maista. Aiemmin työntekijät olivat lähdeveron piirissä eli he maksoivat 17 euron päiväansion ylittävästä osuudesta veroa 35 prosenttia. – Pitää olla työntekijöiden puolella. jonkin verran verotuloa. Nyt ollaan oikeilla jäljillä. Myös viljelijöiden keskuudesta uudesta poimijoiden verotuskäytännöstä on tullut hyvää palautetta, sillä alhaisempi verotus kannusti poimijoita. – Totuus on se, että ilman ul- Myös thaimaalaiset herneenpoimijat pääsivät tänä kesänä nauttimaan paremmista ansioista, kun veroprosentti – yleensä nolla – oli verokortissa. Osalla tiloista kävikin niin, että poimijat ehtivät lähteä ennen kuin verokortit tulivat.. – Tuollainen veroprosentti oli jo syrjintää. Kaikilla ei ollut papereita kotimaasta, siitä huolimatta he saivat oman suullisen ilmoituksen perusteella nollaveroprosentin. Osaltaan paperityö johtui siitä, että jokaisen progressiivisen verotuksen piiriin haluavan työntekijän oli haettava suomalainen sosiaaliturvatunnus. Ne poimijat, joilla sellainen jo on, ei tarvitse sitä hakea seuraavina vuosina, jos he tulevat töihin Suomeen. Viesti oli, että siitä kootaan ensin kokemuksia niin viljelijöiltä kuin eri verotoimistoista. Pohjois-Savossa poimijoiden ei tarvinnut mennä verotoimistoon jonottamaan verokorttejaan, vaan verotoimiston työntekijät jalkautuivat tiloille. Aivan erityistä kiitosta on saanut Pohjois-Savon verotoimisto, jonka malli joustavasta verokorttien myöntämisestä otettiin käyttöön mittavassa määrin myös muualla Suomessa. Tahti oli se, että 3-4 päivää viikossa verottaja oli tiloilla ja loput työpäivät teki verokortteja. Samalla lasketaan, paljonko valtiolta jäi saamatta verotuloja. Nyt verottajan saama osuus on jäänyt hyvin pieneksi, sillä käytännössä miltei kaikkien osalta prosentti oli kaikesta tulosta nolla. Suonenjoen Seudun Marjanviljelijäin yhdistyksen toiminnanjohtaja Eeva Leppänen arvioi, että Suonenjoen seudulla poimijat hakivat miltei sataprosenttisesti uudenlaista verokorttia. Sellaisten saaminen oli ainakin osalle poimijoista hankalaa. Poimijat selvisivät pääosin nollaverolla ja verottaja sai palkaksi suuren työmäärään. Verottaja kerää kokemuksia Verottajan taholta kokemuksia uudesta käytännöstä ei vielä oltu valmiita kommentoimaan. – Verottajan edustajat kiersivät marjatiloja paljon, Leppänen toteaa. He auttavat saamaan marjat pois pellosta, Koponen tuumaili. Tätä kesti muutaman viikon ajan. Entinen epäoikeudenmukainen Suomen oli siirryttävä marjatilojen kausityöntekijöiden osalta progressiiviseen verotukseen, kun Euroopan Unionilta tuli asiasta huomautus. – Varmasti yli 90 prosentilla veroprosentti oli nolla. Siihen Koponen toivoi muutosta. Progressiivisen verotuksen osalta hän toivoi jotain vastaavaa systeemiä. Viljelijälle uusi järjestelmä tiesi melkoista papereiden pyörittämistä ja monistamista
Lajike muodostaa kiinteän ja tasakokoisen sipulin. www.puutarha-sanomat.net | 21 | 9/2014 Viherpeukaloille yrittäjäpalkinto K ymen Yrittäjät on nimennyt valkealalaisen Suomen Viherpeukalot Oy:n vuoden kymenlaaksolaiseksi yritykseksi. Corrado Keskipitkään varastointiin ja niputukseen soveltuva pyöreä lajike. Postimyynti sai alkunsa puutarhalla kasvatettujen värililjan sipuleiden myynnistä. Red Baron Keskimyöhäinen punasipulilajike. Red Light UUTUUS Haraan on saatavana useita eri terävaihtoehtoja, perusvarusteltuna yksikössä on hanhenjalkaterä sekä kaksi vinoterää. SturBC20 SturBC20 on uudempi jaloste vanhasta tutusta Sturonista. hes kokonaan pois. Ei sovellu varastointiin. Viherpeukalot muuttui muutamassa vuodessa postimyynnin erikoisosaajaksi ja se oli yhtenä ensimmäisistä yrityksistä rakentamassa verkkokauppaa. 030 650 50 www.sgnieminen.fi • Pasi Myllymäki puh. Jagro Jagro on nopeakasvuinen lajike ensimmäisiin istutuksiin nippusipuliksi ja tuoremyyntiin. Myös Viherpeukalot viljelivät alkuun kukkia. Muodostaa pyöreän, paksukuorisen ja kiinteän sipulin. Puutarhamyymälä toimii keväästä syksyyn taustalla olevassa blokkihuoneessa ja pihakentällä. Lisäksi yksiköt on varustettu kasvustonsuojalevyillä, jotka suojaavat pieniä taimia suurissa harausnopeuksissa. Ehkä vuonna 2004 netin kautta tehty kauppa alkoi kasvaa, Yrjö Heinonen toimii Suomen Viherpeukalot Oy:n hallituksen puheenjohtajana ja Heikki Okka toimitusjohtajana. Maultaan miedompi kuin keltaiset lajikkeet. Ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. aukkopaikat kasvustossa eivät vaikuta haraustulokseen. SturBC on valikoidusta Sturon-erästä ylläpidetty kanta joka ominaisuuksiltaan muistuttaa alkuperäistä Sturonia. Lajikkeessa yhdistyvät aikaisuus, satoisuus sekä hyvä väritys. Punasipulin päälajike Euroopassa. –?Lähdimme nettikauppaan vuonna 1997, ja monta vuotta se junnasi aivan paikallaan. Tämän päätöksen avulla selvisimme hengissä alan muutoksesta, kertoo toimitus- johtaja Heikki Okka. Viherpeukaloiden Kevät- ja Syyskuvastot ovat ilmestyneet miljoonapainoksina ja ne ovat olleet kotipuutarhureille odotettuja julkaisuja. Harayksiköiden hydraulinen jousitus takaa hyvän haraustuloksen suurissa nopeuksissa ja kovettuneessa maassa. Enimmillään ruusua viljeltiin Suomessa 42 hehtaarin alalla, mutta nykyisin sitä on vain muutama hehtaari. Vuonna 2010 blokkihuoneeseen perustetun puutarhamyymälän liikevaihto on puoli miljoonaa euroa. Kasvihuoneissa pyrittiin rinnalla viljelemään vielä kurkkua, mutta siitäkin luovuttiin 2008. – Yritys joutui ahdinkoon ja jopa konkurssihakemusta harkittiin. Myyntiartikkeleihin kuuluu laaja valikoima kukkasipuleita, juurakoita ja taimia. Viime vuosina Suomen Viherpeukalot on saanut taloutensa hyvään kuntoon ja maksanut vanhat investointivelkansa lä- LAATUA SIPULINVILJELYYN Istukassipulin ennakkomyynti kaudelle 2015 on alkanut! Varaa omasi laajasta valikoimastamme laadukkaita istukkaita kevään 2015 toimituksiin. Yritys ajautui vaikeuksiin 1990-luvun lopulla, mutta se selvisi sitkeydellä ja siirtymisellä posti- ja nettimyyntiin. Kaula on ohut joten se kuivuu nopeasti ja on helposti listittävä. Naatisto on pystykasvuinen ja terve. Kukkien tuontisuojan poistumisen vuoksi kukkatuotanto ajautui vaikeuksiin 90-luvun loppupuolella. Kamera seuraa samanaikaisesti useampaa kasvuriviä, joten esim. Cupido Pitkään varastointiin soveltuva pyöreä lajike joka muistuttaa ominaisuuksiltaan Settonia. Kasvutavaltaan lajike on voimakas, joten kasvuun lähtö on nopea. Hercules Hercules on Setton- tyyppinen pitkään varastointiin soveltuva pyöreä lajike joka valmistuu muutaman päivän ennen Settonia. Aikainen punainen lajike tuoremyyntiin ja nipputuotantoon. 030 6505 202, pasi.myllymaki@sgn.fi Yhtiöllä on 15 nuorekasta työntekijää, minkä lisäksi se palkkaa kevät- ja syyssesonkeina kymmeniä kausityöntekijöitä. Maahantuonti ja myynti: S.G.Nieminen Oy • puh. Yrjö Heinonen perusti Viherpeukalot jo 1970-luvulla saman Jyrääntien varteen, jossa toimi Ruusutarhat Arvo Suutari Oy. Kasvutavaltaan voimakas joten kasvuun lähtö on nopea ja lajikkeen satopotentiaali on suuri. Yrityksen omistajina ovat Yrjö Heinonen, Heikki Okka ja Jari Heinonen. Kasvuajaltaan Corrado on keskivarhainen. Kamera välittää tiedon rivin sijainnista ohjausyksikölle, jonka ohjaamana hara säätyy tarkasti seuraamaan rivejä. Kuori on paksuhko ja tummanruskea. ROBOCROP KAMERAOHJATUT SUURINOPEUSHARAT Englantilaisen Garford Farm Machineryn valmistamissa RoboCrop-haroissa hyödynnetään viimeisintä kameratekniikkaa, jonka avulla kasvustot voidaan harata erittäin tarkasti - jopa 20 km/h nopeudella. Yhtiön liikevaihto on noin 3,5 miljoonaa, josta 3 miljoonaa tulee postimyynnistä. PARANNA PELTOSI KASVUKUNTOA CONTRA MONIRESISTENTTI • • • • • parantaa maan rakennetta sitoo ravinteita tukahduttaa rikkakasvit torjuu ankeroisia pienentää kasvitautipainetta Öljyretikka saneeraukseen ja ankeroistorjuntaan. Viherpeukalot oli kokeillut myös omaa myymäläketjua ja harjoitti tukkukauppaa sekä vientiä. Hara voidaan asentaa joko traktorin eteen tai taakse ja sen leveys ja yksiköiden lukumäärä määräytyy käytössä olevan kylvökoneen leveyden mukaan. Onneksi lähdimme posti- ja verkkomyyntiin ajoissa mukaan. Muodostaa pyöreän, vahvakuorisen sipulin joka varastoituu kohtuullisen hyvin. ja nykyään saamme sitä kautta kaksi kolmasosaa myynnistä, Okka sanoo
Tästä seuraa, että kun ruiskutuspäätös sitten tehdään, pitäisi myös ruiskutuksen tehon olla mahdollisimman hyvä. Kasvinsuojeluainekäsittelyiden tehoista Kasvinsuojelun pitää, kuten tunnettua, perustua todennettuun tarpeeseen. Tällaisia kasveja on esimerkiksi mukulaselleri ja eräät muutkin vähemmän viljellyt juurikasvit. Koska kasvinsuojeluainevalikoima on juuri nyt kaventunut radikaalisti, on paradoksaalista, että vihanneskasveilla ei voida hyödyntää tehoaineryhmän käytön vuorottelua resistenssin syntymisen ehkäisyssä tehokkaasti. Nyt sen varoaika tuholaistorjunnassa on mm. Vihannespuolella on havaittu, että porkkanakemppien ruiskutustehossa on ollut toivomisen varaa. Esimerkiksi deltametriinin varoaika oli muutamia vuosia sitten 7 vrk. Hyönteisverkkoja on saatavilla eri silmäkoolla erilaisiin tarkoituksiin: Ripsiäisille tihein 0,3x0,3 mm, porkkanakempille 1,3x0,8 mm, kaalikärpäselle 1,3x1,3 mm, linnuille sekä rakeita vastaan 2x8 mm verkot. Kemiallista torjuntaa kestäviä kaalikärpäskantoja esiintynee etenkin vanhoilla viljelyalueilla. 22 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net IPM-viljelyn kulmakiviä EU julkaisi IPM-viljelyä ohjaavat direktiivit viisi vuotta sitten. Varoajat ovat pidentyneet ja käyttömäärät vähentyneet. punajuurella 30 vrk. Kun tähän lisätään skottilaisten suosimat pitkät viljelykierrot, pystytään kasvinsuojeluongelmia hallitsemaan ehkä meikäläisiä olosuhteita paremmin. Herbisidit vähissä – laitteisto kehittyy Herbisidivalikoiman supistuminen on tavallaan tervetullutkin ilmiö, sillä mekaaninen rikkakasvien torjunta ei ole ollut viime vuosina juurikaan ”muodissa” samalla tavoin kuin se oli vielä 1950-luvulla ja 1960-luvun alkupuolella. Satakunnassa verkkoja on käytössä etenkin lantulla, niin kokeissa kuin muutamilla käytännön viljelmillä. Verkkojen hinnat ovat laskeneet viime vuosina ja niitä on hankittu Suomessa jonkin verran varsinkin tuoretavaran viljelyyn. Tämä siksi, että käytössä ei eräillä kasveilla ole kuin 1–2 pyretroidivaihtoehtoa eikä esimerkiksi herbisidejä kaksisirkkaisille rikkakasveille lainkaan. Kaalikärpäs- ja ripsiäisverkkoa. IPM-viljelyä ohjaavat direktiivit julkaistiin vuonna 2009 ja siitä lähtien on maassamme suunniteltu kansallista toimintaohjelmaa, koulutusta ja viljelyohjeita, joilla päästäisiin toivottuun tulokseen torjunta-aineiden käytön vähentämisessä. [PUUTARHA-SANOMAT] Teksti ja kuvat Marja Aaltonen E uroopan unionissa kasvinsuojeluainevalvontaa ja -valikoimaa on arvioitu uudelleen viime vuosina ja se on myös osa unionin ympäristöpoliittista linjanvetoa. Ongelmana pitkät varoajat Omat ongelmansa tuovat pidentyneet varoajat pestisideillä sekä juolavehnän torjunnassa. Tunnetuimpia esimerkkejä resistenssiongelmista ovat viljan gramma-aineita kestävät pihatähtimökannat sekä pyretroideja kestävät rapsikuoriaskannat, joista on kokemuksia ja tuloksia sekä ulkomaisista että kotimaisista tutkimuksista. Punajuurella voi itämiseen hyvissä oloissa kulua noin 7–10 vrk ja itse kasvuun kaikkiaan noin 40–45 vrk. Tarjolla on edelleen myös harsoja ja lämpöverkkoja, joita käytetään talvettamisen apuna ja toisaalta sadon aikaistamiseen. Kalvolla myös pidetään tuotteet puhtaina. Vaikka Suomessa kasvitauteja ja tuholaisia on eteläisiä maita vähemmän, joudumme ja olemme jo joutuneet vähentämään torjunta-aineiden käyttöä ja muuttamaan viljelytekniikoita lähemmäs luomutuotantoa. Esimerkiksi kaalikärpäsver- kolla on katettu Skotlannissa arviolta 90 % lantun viljelyalasta. Lämpöverkoilla saadaan eräiden kokeiden mukaan nostettua Keski-Euroopassa lämpötilaa verkon alla esimerkiksi varhaisperunalla kahdella asteella ja sato valmistuu noin viikkoa normaalia aikaisemmin. On huomattavaa, että verkkojen käyttöikä on pitkä, jopa yli kymmenen vuotta, hiukan toimintatavoista riippuen. Salaatilla rikkakasvihävitteitä ei ole ollut käytettävissäkään. Verkoille on myös useita eri toimittajia, joiden alihankinta tapahtuu Aasian suunnalta. Eli ruiskutus tuholaisia vastaan pitäisi tehdä todella nopeasti punajuuren taimettumisen jälkeen eikä suinkaan silloin, kun tuholaisia esiintyy, mikä on luonnollisesti vastoin kaikkia edellä kerrottuja ruiskutusperiaatteita. Hyönteisverkoista Hyönteisverkkojen hintojen lasku on madaltanut kynnystä Lämpöverkko hankkia tuholaisverkkoja niille kasveille, joilla tuotteen arvo tekee sen taloudellisesti mahdolliseksi. Suomessa verkkoja lienee käytössä varhaisperunalla jonkin verran vanhojen tekniikoiden ohella. Jenkkisalaatilla kalvoon istutus on korvannut herbisiditorjunnan. Koska tuholaisten runsastumista tulee seurata ja arvioida, onko torjuntakynnys ylitetty, pyritään siihen, että ruiskutukset tehdään oikea-aikaisesti ja niitä tarvitaan entistä vähemmän. Samoja viitteitä on tullut kokeista lantun tuholaistorjunta-tutkimuksissa Räpillä. Näin varsinkin silloin, jos kasvuston kasvua on vielä nopeutettu harson käytöllä. Käytännössä tämä aika on niin pitkä, että jos punajuuri ruiskutetaan kun se on 2–3 lehtivaiheessa, niin varoajan umpeutuminen voi viivästyttää sitä ajankohtaa, joka olisi sadonkorjuun kannalta edullisin korjuulle. Ruiskutusseurannoissa huomiota on kiinnitetty siihen, että Lintu- ja raeverkko useiden samojen tehoaine- valmisteiden yksipuolinen käyttö on aiheuttanut resistenttien tuholais-, kasvitauti- ja rikkakasvilajien kehittymistä. Tämän arviointityön seurauksena useita tehoaineryhmiä on poistunut käytöstä Euroopassa. Muutokset ovat olleet niin äkkinäisiä, että päätösten perumistakin on joissakin tapauksissa – kuten öljykasvien neonikotinoidi-asiassa – perätty
asti Koko Suomi Pohjois-Pohjanmaa Peter Klåvus Puh. Tuholaistorjunnassa käytetään tarkkailua ja torjuntakynnyksiä. www.puutarha-sanomat.net | Suomessa on alan työkoneiden myynti ollut aika niukkaa ja edustajia vähän verrattuna Keski-Eurooppaan. 018 527 201 24h Service palvelee koko vuorokauden, vuoden jokaisena päivänä. Pohjois-Pohjanmaa 0400 382 701 Keski-Pohjanmaa 0500 561 053 Pohjanmaa ja Etelä-Pohjanmaa 040 508 1361 Etelä-Suomi 040 589 8088 Ahvenanmaa 018 527 201. ENNAKKOMYYNTI KOVASSA VAUHDISSA - kysy lisää omalta jälleenmyyjältäsi 165-vuotisjuhlavuoden kunniaksi tuntuvat edut 30.11. Laitekehitys on kiihtynyt myös siitä syystä, että konevalmistajat uskovat laitteilleen olevan nyt entistä enemmän kysyntää. Toistaiseksi kysyntää on ollut ehkä eniten luomupuolella, mutta nyt tavallaan lähestytään perinteisessä viljelyssä luomua, koska käytössä ei ole kaikilla kasvilajeilla lainkaan herbisidejä ja ehkä vain 1–2 lajia pyretroidejä. 045 890 1400 Juha-Pekka Klasila Puh. IPM-pääperiaatteita vihanneslohkolle Lähtökohtaisesti viljelykierron pitää olla riittävän pitkä ja monipuolinen varsinkin, jos viljellään varastovihanneksia. Ero syntyykin lähinnä erilaisen lannoituskäytännön kautta. Maatuvia katteita Vihanneskasveilla erilaiset penkkien kattamisvaihtoehdot tulevat kysymykseen, kun py- ritään korvaamaan kokonaan rikkakasvien torjunta viljelyvuonna. Tuholaisverkko kerätään traktorin etunostolaiterullaan. Ruiskutuskalusto on mahdollisimman tarkoituksenmukainen kyseiseen viljelyyn (uudet tekniikat, ilma-avusteisuus, oikeanlaiset suuttimet) Glyfosaattivalmisteita ei käytetä lohkolle, jolle samana vuonna kylvetään tai istutetaan vihanneksia Pyretroideja käytetään niin, että ei synny riskiä resistenssin syntymisestä (peräkkäiskäytössä valitaan eri tehoaineryhmän valmisteet, mikäli niitä on käytettävissä) Tukesin sivuilta seurataan kasvinsuojeluaineiden käyttöohjeita, sillä muutoksia tulee myös kasvukauden aikana Noudatetaan yleisiä ohjeita liittyen valmisteiden ympäristörajoituksiin (peräkkäiskäyttö- ja suojavyöhykeet vesistöjen varsilla) Lannoituksessa pyritään ajoittamaan typen lisäys kasvin kehitysrytmin mukaan ja estämään fosforin huuhtoutuminen lohkoilta, jotka ovat alttiita siihen. 050 028 1413 Keski-Pohjanmaa ja Kalajokilaakso Lauri Yli-Hukka Puh. Ruiskutusten vaikutuksia seurataan ja kirjataan vaikutukset ylös. Karjanlantaa ei tule käyttää viljelyvuonna, vaan se levitetään esikasville. Kaikki tämä edellyttää myös, että istutustyö on tehty tarkasti suoriin riveihin ja hyvin tasatulle lohkolle, kuten olemme Euroopassa tottuneet näkemään. Juolavehnää ei torjuta viljelyvuonna kuin korkeintaan pesäkekäsittelyin. net —> Arkisto nro 6/2014) numerossakin. Tosin myös kasvinsuojeluruiskut ovat kehittyneet huomattavasti viime vuosina, joten ruiskutustehoa pystytään lisäämään paljon, myös sopivinta kalustoa käyttämällä, vaikka tehoainevalikoima onkin niukkaa. Esimerkiksi tarkoin istutus- ja kylvöteknisin menetelmin voidaan mahdollistaa jopa ristiin haraus (sekä taimivälien että rivivälien haraus) ja erilaisilla automaattiharoilla (videoavusteisilla, kuten Robocrop) päästään hyvin tarkkaan lopputulokseen. Pitkä viljelykierto pitää yllä maan hyvää kasvukuntoa, mistä merkkinä ovat kastemadot. Rikkakasvit torjutaan tai hävitetään lohkolta viljelykierron aikana silloin, kun viljellään muita kasveja kuin vihanneksia. 044 771 1556 Niklas Johansson Puh. Mekaanisen rikkakasvitorjunnan keinoja ei nähdäkseni ole käytetty meillä läheskään loppuun asti. 044 056 9386 Ahvenanmaa Olli Pietilä Puh. Tulevaisuuden ennustaminen on tunnetusti vaikeaa, mutta on näkyvissä merkkejä, että erilaisia automaatioon perustuvia mekaanisen rikkakasvitorjunnan välineitä tullaan näkemään markkinoilla entistä enemmän. 23 | 9/2014 Automaation yleistyminen. Perinteisen muovin tilalle ovat käytäntöön tulleet jo 2000-luvun alkuvuosina jäävuorisalaatilla yleistynyt biokalvojen käyttö (Plastiroll Oy:n Bioska-tuotteet) ja viime vuosina MTT:n Kasvintuotannon tutkimuslaitoksen kokeissa olleet erilaiset paperikatteet, joita esiteltiin tämän lehden heinäkuun (www.puutarha-sanomat
Det togs även blodprov för analys. – Jag åt så mycket jag orkade varje dag, men eftersom potatis är mycket mättande, fick jag inte alls i mig tillräckligt med kalorier. Rostad örtig färskpotatis. Till maten drack Lars oftast vatten eller te. Ruokajuomaksi hän nautti vettä tai teetä. Jag orkade dock äta endast ca 1,2 kilo om dagen. Lars Elofson kertoi Dagsmarkin perunafestivaaleilla elokuussa perunadieetistä. Perunadieetti osoittautui todelliseksi terveysdieetiksi. Kaksi vuotta sitten hän testasi kahdentoista päivän ajan dieettiä, joka koostui ainoastaan perunasta. september 2012: Kolesterol 5,3–4,7 = – 0,6 mmol/L Triglycerider 0,9–0,7 = – 0,2 HDL-kolesterol 1,5–2,1 = + 0,6 (“goda” kolesterolet) LDL-kolesterol 3,6–2,8 = – 0,8 (“onda” kolesterolet) Glukos 6,9–5,3 = – 1,6 Vikt 85–78,8 = 6,2 kg = – 0,5 kg/dag Dvs förbättrade värden för samtliga blodparametrar Suomeksi Paino laskuun perunadieetillä Lars Elofson työskentelee viestintävastaavana Svensk Potatis -menekinedistämisorganisaatiossa Ruotsissa. Kokeilin dieettiä syömällä ainoastaan perunaa sekä hieman ruokarasvaa kahdentoista päivän ajan. – I potatisen finns alla näringsämnen kroppen behöver. Resultat Only Potatoe Diet Resultat efter 12 dagar med dieten, 6.–18. Om man kombinerar potatis med lite fett så kan man leva enbart på potatis, fortsätter han. Resultatet blev att Elofsons vikt rasade från första dagen med ett halvt kilo om dagen. Elofson on usein puhunut perunan tärkeydestä ruokavaliossa, halusimmepa tiputtaa painoa tai emme. Förutom viktnedgången hade jag förbättrat såväl mina blodfetter som mitt blodsockervärde markant. Tuloksena Elofsonin paino tippui heti ensimmäisestä päivästä alkaen puolella kilolla päivässä. Lars Elofson gick ner ett halvt kilo om dagen genom att äta enbart potatis. – Analysvärden visade på starkt förbättrade värden redan efter så pass kort tid. Efter tolv dagar hade Elofson gått ner drygt 6 kg och ville inte gå ner mer i vikt. Han vägde sig före och efter dietperioden. – Verikokeista selvisi, että arvot olivat parantuneet huomattavasti näinkin lyhyessä ajassa. Kuitenkin jaksoin vain syödä noin 1,2 kiloa päivässä. Hän pudotti painoaan puoli kiloa päivässä syömällä pelkkää perunaa. Paino laski 0,5 kiloa päivässä Perunaa hän söi mm. Potatis är ett lågkalori-livsmedel. Potatisdieten är hälsodieten Rätterna han åt var kokt potatis med smör och salt, som även stektes senare, råstekt och bakad potatis, samt potatisgratäng och mos. Saadakseni tarpeeksi energiaa minun olisi pitänyt syödä melkein 2,5 kiloa perunaa päivässä. Myös minua verikokeiden kanssa avustanut terveydenhoitaja oli ihmeissään, Elofson kertoo.. – Peruna sisältää kaikki elimistölle tärkeät ravintoaineet. – För att få uppmärksamhet kring potatisen som ett nyttigt livsmedel så gjorde jag en ny diet: Only Potatoe Diet (OPD). Lähde: Svensk Potatis -organisaation lehdistötiedote. Hän kävi puntarilla ennen ja jälkeen dieettiä. Myös verikokeita otettiin analysoitavaksi. [TRÄDGÅRDSBLADET: DAGSMARK] Text Camilla Heikkilä –D et har verkligen gått mode i olika bokstavskombinationsdieter. Även sköterskan som hjälpte mig med blodproverna var överväldigad. Dieetti tiputti painoa hieman yli kuusi kiloa. Koska peruna on niin täyttävää, en saanut millään tarpeeksi kaloreita. – Halusin saada perunalle huomiota terveellisenä elintarvikkeena, joten kehitin uuden dieetin nimeltään OPD, eli Only Potato Diet. Han berättade om sin potatisdiet på potatisfestivalen i Dagsmark i augusti. Han testade under tolv dagars tid på en diet bestående endast av potatis och gick ner över sex kilo. – Söin niin paljon, kun jaksoin joka päivä. Jag prövade den genom att äta enbart potatis samt lite matfett under 12 dagars tid. keitettynä voin ja suolan kera, paistettuna, uuniperunana ja muusina. Källa: Svensk Potatis Uunissa paistettuja varhaisperunoita yrttien kera. Elofson har ofta förespråkat om hur viktigt det är att vi alla äter potatis, vare sig vi vill gå ner i vikt eller inte. Potatisdieten visade sig vara rena hälsodieten. För att få i mig tillräckligt med energi skulle jag behövt äta drygt 2,5 kilo potatis om dagen. På vilka grunder kan man fråga sig, undrar Elofson. Kahdentoista päivän jälkeen Elofsonin paino oli tippunut hieman yli kuusi kiloa. I flera av dieterna avstår man helt från potatis. Jos perunaan lisää hieman rasvaa pystyy elämään pelkällä perunalla, hän jatkaa. 24 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Ner i vikt med potatisdiet Lars Elofson arbetar som informationsansvarig för branschorganisationen Svensk Potatis
Tilaukset netistä tai asiakaspalvelustamme puh. Kukkakauppiaille, kukkien suoramyyjille Tilaa joululahjaksi asiakkaillesi ja työntekijöillesi Sisältää mm. Aarno Kasvi, Saila Routio, Säde Aarlahti Puutarhavinkit joka viikolle, pensaiden ja puiden leikkausohjeet Hinta 19,90 €, kun tilaat useamman ei postituskuluja Katso lisää ja tilaa: www.omapiha.info Kukkakauppakalenteri 2015 . 010 387 0880 (ark. Laita kalenterien lasku verotukseen tulonhankkimisvähennyksinä, ota ALV:t pois!. Toimitukset heti kalenterin ilmestyttyä. mallisidontatyön joka viikolle, kukkien nimistön, talouslaskennan pohjat. Puutarhaharrastajille Oiva lahjaidea kaikille puutarhasta ja pihasta kiinnostuneille Kirjoittajina mm. Puutarhayrittäjille ja kaupan väelle Sadonajoituksella vadelman satoa 5 kuukauden ajan Kasvinsuojeluaineiden käyttöluvissa yhä useammin muutoksia Kalsium lujittaa kasvin rakenteet Babyleaf-salaatit tulevat Kirvat – yleisin tuhoeläinryhmä Kesäkukkatrendit 2015 Tarhadaaliat Varmat valtit kesäkukista Investointituet uudistuvat Tukipolitiikkaa muutoksessa Perunan lajiketaulu • Omenalajiketaulu Avomaanvihannesten viljelytaulu Hinta 29 €, kun tilaat useamman ei postituskuluja Tilaa koko työporukalle KATSO LISÄÄ JA TILAA www.puutarha-sanomat.net Puutarha-alan kalenterit joululahjoiksi Anna lahja, joka muistuttaa sinusta vuoden jokaisena päivänä Pihakalenteri 2015/2016 1990€ . 29 € Puutarhakalenteri 2015 2 015 Myös n ajie hevihoit lu työka . Hinta 29 €, kun tilaat useamman ei postituskuluja 29 € Katso lisää ja tilaa: www.tukkutori.eu Kaikki kalenterit ovat tuhteja pöytäkalentereita: koko A5, sivuja 224, kierreselkä, tuplakannet, runsaasti muistiinpanotilaa. Puutarhakalenteri 2015 ilmestyy pian Tilaa ammattilaiskalenteri nyt. klo 8–16)
Meiltä löytyy mm: . VETO LÄMMITYSLAITTEET Lämmitä sinäkin kiinteistösi kiinteän polttoaineen biopolttolaitteilla. Avomaalta korjattavat tuorevihannekset loppuvat ja tarjonta siirtyy varastovihanneksiin. Tord Sarling ÅTH:sta toteaa jäävuorisalaatin jo loppuneen. – Olemme kiitollisia kauppaketjuille, että Putin-korttia ei ole käytetty hyväksi. Luonnonvalo loppuu ja kasvihuonevihanneksissa siirrytään valotuotannon varaan. Päärynän veroton tukkuhinta on 1,80 euroa kilolta. Tomaatin tukkuhinnaksi Pohjanmaalla on noteerattu 2,30 euroa verottomana. – Kiinankaali on varastossa. Tomaatin menekki on ollut nyt hyvä. automaattiset tuhkanpoistot . Tavaraa riittää tammikuun loppuun asti, arvioi Sarling. Kari Lyytinen Tuoreverkosta toteaa kukka- ja parsakaalin sekä jäävuorisalaattien jo loppuneen. Rosita Langelsin mukaan kurkulla on hyvä kysyntä, jopa pulaa. Putinin vastapakotteena ollut vihannesten tuontikielto EU:sta aiheutti Euroopassa ylitarjontaa, mutta se ei ole heijastunut Suomen markkinoille kuten ennakkoon pelättiin. kiinteän polttoaineen polttolaitteet . lämmityskattilat 30 - 990 kW . Toki kaupoissa on ulkomaista tomaatti rinnalla, mutta ei niin paljoa, että kotimainen ei mahtuisi markkinoille, kiittelee Rosita. – Kuluttajat ovat löytäneet sen ja myynti on sujunut hyvin. Hän kertoo talvilajikkeita olevan varastoissa viimevuotista enemmän. – Kiinankaali ja keräkaali on saatu varastoon. 26 Markkinat 9/2014 | | www.puutarha-sanomat.net Avomaalta varastoon – luonnonvalosta valotuotantoon L okakuulla on vihanneksilla vahdinvaihdon aika. Valotuotanto on jo asteittain alkanut ja määrät lisääntyvät. Viljelijät tekevät kesällä suuren työn omenoiden harvennuksessa, jotta omenoista mahdollisimman suuri osa olisi yli 60 millin kokoisia. Rosita Langels Botnia Vihannes Oy:stä on tyytyväinen tomaatin tämän hetkiseen menekkiin. Keräkaalin veroton hinta on 50–60 senttiä kilolta. Nyt tukkuhinta on 95 senttiä. - Nyt laatu on hyvä ja sato mahtuu markkinoille. – Sipulin laatu on viimevuotista parempi ja se on saatu kaikki varastoon. Markkinat ovat vielä rauhalliset kuten aina tähän vuodenaikaan. Markkinoilla oleva kasvihuonekurkku on jo valoilla tuotettua. – Hinta on laatuluokka EU1 eli yli 60 millin omenalle. automaattinuohoukset www.hl-vihannes.fi / 09 274 6880 06-433 6333 tai asiakaspalvelu@ala-talkkari.fi - BIOLÄMMITYS -. lämmityskontit 30 - 2000 kW . – Menekki on ollut tasaista. Tord Sarling on tyytyväinen kotimaisen päärynän menekkiin. ENNAKKOOSTOT KAUDELLE 2015 Soita meille! Keräkaalin menekin odotetaan lisääntyvän. Tero Nousiainen Vihannes-Laitilasta toteaa, että porkkanan korjuuaikana oli lämmin sää ja vielä on arvoitus vaikuttaako se säilyvyyteen. Veroton Pohjanmaan hinta on kaksi euroa. Sen myynti jatkuu helmikuun loppuun. – Perinteisesti luonnon valolla viljellyt tomaatit loppuvat lokakuun lopussa. Omenalla tasainen menekki Tord Sarling Ahvenanmaan puutarhallista, ÅTH:sta, kertoo omenan maun olevan tänä vuonna erityisen hyvän, kun aurinkoa on ollut paljon. Omenan veroton tukkuhinta on 1,50–1,60 lajikkeesta riippuen. Hinta on ollut 57 senttiä kilolta. Menekki on vielä vähäistä kuten normaalistikin tähän aikaan vuodesta
Heikentynyt valuutta kallistaa dollareissa hankittavia hyödykkeitä. Yhdistymisen 39mahdollistaa pääomasijoitusyhtiö Vaaka Partnersin tekemä sijoitus hallinnoimastaan 38 rahastosta. Energiakolmion ja Skapat Energian rooli Suomen energiamarkkinassa on erittäin merkittävä. Hiilen hinta on laskussa, lasku on jatkunut ilman korjausta jo elokuusta lähtien, joten lievä korjausliike ei olisi yllätys. Lepaa osastonumero U 172 Tervetuloa! Myynti ja markkinointi Suomen Megawatti Oy www.suomenmegawatti.fi | www.kyrötekniikka.fi puh. Sääennusteet ovat normalisoituneet syyskuun aikana nähdyistä erittäin kuivista ennusteista ja tämä luo lievää laskupainetta sähkön lähivuo- situotteen osalta lokakuuhun lähdettäessä. 37 Uudella muodostettavalla kokonaisuudella on toimintaa Suomen lisäksi Ruotsissa sekä 36Baltian maissa Virossa, Latviassa ja Liettuassa ja sen ennakoitu palveluliiketoiminnan liikevaihto 41 Tankopurkain 60-500 kW Pelletti/vilja 60-2000+ kW Tankopurkain 500-2000+ kW Pohjapurkain 60-500 kW Biofiren myynti: Reijo Santala 0400 740 067 Juha Valkama 050 5298 613 www.biofire.fi. Syyskuun aikana kasvanut ydinvoiman käyttöaste yhdessä heikentyvän hydrobalanssin kanssa hillitsivät aluehintaerojen nousua. 040-774 3770 KOTIMAISEN ENERGIAN LÄMPÖKESKUSJÄRJESTELMÄT 60 - 4000 kW 9/2014 8/2014 7/2014 Vuosituote 2015 6/2014 5/2014 4/2014 3/2014 2/2014 35 Energiakolmio ja Skapat Energia yhdistyvät 9/2014 7/2014 6/2014 5/2014 4/2014 3/2014 2/2014 1/2014 12/2013 11/2013 10/2013 35 on tänä vuonna noin 18 miljoonaa euroa. Muiden sähkönhintaan vaikuttavien tekijöiden kehitys syyskuussa oli seuraavanlainen: päästöoikeuden hinta laski 0,6 euroa tonnilta, kivihiilen hinta laski 4,9 dollaria tonnilta ja hydrobalanssi heikkeni 5,7 terawattituntia. Kirjoittaja Arto Peltola on Skapat Energia Oy:n kehityspäällikkö. Vuosituote 2015:n sähkönhinta laski hiukan syyskuussa, mutta kun katsotaan kehitystä heinäkuun puolivälistä (ks. Tällä hetkellä kivihiilen ja öljyn hinta on reilussa laskussa. Syyskuun aikana Ruotsin ja Suomen välisessä sähkönsiirrossa oli huoltokatkoja sekä etelän Fenno-Skan yhteydessä että pohjoisen linkissä. Kivihiilellä tuotetun sähkön tuotantokustannus on tällä hetkellä samalla tasolla, kuin mitä se oli heinäkuussa, mutta vesitilanne on noin 5 terawattituntia heikompi. Aluehintaero kuvaa Suomen spot-hinnan eroa systeemihintaan, eli pörssialueen ns. 35 30 27 39/2014 36/2014 33/2014 30/2014 27/2014 24/2014 21/2014 | 9/2014 18/2014 15/2014 9/2014 12/2014 6/2014 3/2014 52/2013 49/2013 46/2013 43/2013 www.puutarha-sanomat.net | 25 Hydrobalanssi heikkeni, mutta sähkönhinta ei noussut Brent Raakaöljy S SPOT Fin viikkokehitys Viikko spot €/MWh 115 60 55 110 50 45 105 40 36/2014 8/2014 39/2014 24/2014 5/2014 27/2014 6/2014 30/2014 7/2014 33/2014 SPOT Fin viikkokehitys 60 Vuosituote 2015 55 Vuosituote 2015 50 €/MWh 15/2014 3/2014 18/2014 4/2014 21/2014 6/2014 1/2014 9/2014 2/2014 12/2014 3/2014 12/2013 46/2013 10/2013 49/2013 11/2013 52/2013 30 95 25 9/2013 43/2013 35 100 Brent Raakaöljy 45 41 8/2014 9/2014 8/2014 7/2014 6/2014 7/2014 6/2014 4/2014 5/2014 5/2014 3/2014 2/2014 4/2014 3/2014 Brent raakaöljy Brent Raakaöljy 2/2014 12/2013 11/2013 10/2013 9/2013 95 1/2014 1/2014 12/2013 11/2013 100 10/2013 105 35 USD/bbl 115 Vuosituote 2015 110 41 105 40 100 39 8/2014 7/2014 6/2014 5/2014 4/2014 12/2013 1/2014 3/2014 11/2013 12/2013 2/2014 10/2013 11/2013 36 1/2014 9/2013 37 10/2013 38 95 39/2014 36/2014 33/2014 30/2014 27/2014 24/2014 21/2014 18/2014 15/2014 12/2014 9/2014 6/2014 3/2014 52/2013 49/2013 46/2013 37 110 36 43/2013 40 40 35 39 30 38 115 25 uomen hinta-alueen keskimääräinen sähkön spot-hinta syyskuussa toteutui lähes edelliskuun tasoon 38,3 euroa per megawattitunti. Konsernin emoyhtiötä johtaa toimitusjohtajana Tommi Vekka. kuvaaja) niin ensi vuoden hinta on edelleen samassa vaihteluvälissä (38,5–40 €/MWh). Helpotusta tähän on tulossa vasta kun Olkiluodon kolmas reaktori saadaan tuotantoon. Yhtiöt eivät itse osta eivätkä myy sähköä, vaan toimivat asiakkaan energia-asioiden riippumattomana asiantuntijana. Yhtiöiden asiakkaiden vuosittaiset sähköenergiamäärät ovat yhteensä noin 20 TWh, mikä vastaa 24 prosenttia Suomen vuotuisesta sähkömarkkinasta. Katkoista huolimatta tuontisähköstä riippuvaisen Suomen aluehintaero kaventui puoleen edelliskuusta, toteutuen 2,9 euroa per megawattitunti systeemihintaa korkeampana. Päästöoikeuden ja Saksan lähivuosituotteen laskutrendi osoittaa heikkenemistä, mutta suunta on edelleen alaspäin. Suomen aluehinnassa on ollut nousupaineita viime vuosina, koska Suomi on sähköntuonnista riippuvainen ja tuotantorakenne on kalliimpi kuin vesivoimavaltaisilla alueilla. 8/2014 Jyväskyläläinen Energiakolmio Oy ja hämeenlinnalainen Skapat Energia Oy yhdistyvät lähes 40200 hengen energianhallinnan riippumattomaksi asiantuntijayritykseksi. Näiden summana signaali on neutraali tai hiukan laskeva lokakuun tulevaa kehitystä silmällä pitäen. Vuosituotteen 2015 hinta laski edelliskuusta 0,5 euroa megawattitunnilta ja Brent-öljy laski 7,8 dollaria tynnyriltä. keskimääräiseen hintaan. Muutoksia katsoessa on kuitenkin hyvä huomioida, että euron vaihtokurssi dollariin nähden on heikentynyt tasolle 1,26, kun se korkeimmillaan on käynyt lähes 1,4 tasolla tänä vuonna
- Tuottaa kooltaan ihanteellisia, erittäin hyvänmakuisia hedelmiä läpi kauden. - Hedelmien maku erinomainen, brix-arvo keskimäärin yli 8. - Erittäin maukas, brix-arvo huippuluokkaa, jopa 7-8. KURKUT Petrifin (NUN 36762) - Keskivahva härmätoleranssi. - Käteviä:kannettavia, patteritoimintoisia, tislatulla vedellä kalibroitavia. Rengaskuja 3, 21410 VANHALINNA puh 020 7402 400, fax 020 7402 401. - Hillityn lehtikoon ansiosta voi istuttaa tiheästi, jolloin kasvihuonealan hyötykäyttö tehostuu. Hipower (NUN 29997) - Tasakokoiset, kauniit, hyvänmakuiset hedelmät. Brix-arvoa. - Erittäin tarkka mittaustulos. Oranjestar - Oranssi kirsikkatomaatti, hedelmien paino noin 16 g. - Kolme eri mallia erilaisiin käyttötarpeisiin. - Satoisa, helppotöisempi kuin useimmat muut cocktaillajikkeet. MAKUASIAT OVAT TÄRKEITÄ! Kauden 2015 uutuuslajikkeita TOMAATIT Kierano - Cocktailtomaatti, hedelmien paino noin 35 g. MAKUTEKIJÖIDEN MITTAUKSEEN DIGITAALISET REFRAKTOMETRIMITTARIT - Sadon laadun tarkkailuun, mittaavat mm. - Satoisa, taimi keskivoimakas, onnistuu myös kausiviljelyhuoneissa