Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 | Nro 39 | www.aamuset.fi | TS-Yhtymä Turku tunnetaan kaivoksilla ympäri maailman. Asiat s.2-3 Herkku Aamuset KAUPUNKIMEDIA Nyt iltapäiväaikoja Silmälääkärit Humalistonkatu 5, Turku • Ajanvaraus 02 251 0097 Ma-To 9.30-17.30 I Pe 9.30-17.00 I La 10-14.00 Sauli Forsman Jussi Hurme (erikoistuva) Marja Leinonen Markku Leinonen Mikko Leinonen tai puh. 02 251 0097 Parempia koteja Eerikinkatu 15, 20100 Turku • P. (02) 233 5222 HANSA REMONTTI MYYNTI INTERSPOR T HANSA U UDISTUU NYT REMONTIN ALTA POIS: VAATTEITA JA JALKINEITA ulkoiluun, urheiluun ja vapaa-aikaan PADELJA SULKAPALLOMAILOJA Ja paljon muuta! -40% -50% -20% -30% jopa www.energiatalojarvi.Þ www.energiatalo.fi KAARINA: Kärrykatu 8, 20780 Kaarina puh. 044 512 3456 • Avoinna ma–pe 9–16 SALO: Liikekeskus Valuri, Kaakelitehtaankatu 2, 24260 Salo Avoinna ma–pe 9–17 • puh. 02-727 5700 SYKSY TULEE. OLE VALMIS! Meiltä löydät kokonaisvaltaiset lämmitysja energiaratkaisut Rene Wajer valmistaa kauppahallissa ranskalaistyyppistä suklaata, jonka sisuksissa on suomalaisia marjoja. Herkku s. 42-43 Suloisempaa suklaata Hotdog ei ole vain nakki sämpylän välissä. Se voi olla jopa päivällisen pääruoka. Herkku s. 24 Hifistele hodareilla Roosa Närhi ja Jarkko Mäkinen tietävät kaiken ihmisen liikkuvuuden parantamisesta. Kyse ei ole taikatempuista. Hyvä elämä s. 17 Ihminen liikkuvaksi
2 A A M U SE T ASIAT Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Oliko virhe, että Turku luopui raitsikasta 50 vuotta sitten? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. HARKKA-YHTIÖT AUTOHINAUS www.harkka.com HUOM! Katsastuspäivystys 24h Varaa aika kätevästi www.katsastus-turku.fi P. 050 370 5584. Avoinna ark. 9-17. Korinpunojankatu 1, 20320 Turku AUTON KATSASTUS 50 E 20 E MÄÄRÄAIKAISKATSASTUS + lakisääteiset mittaukset jälkitarkastus (myös muualla katsastetut) KALKKUNAA Aidosti savupalvattua KALKKUNAA Lähiruokaa ympäri vuoden. Arkeen ja juhlaan. SAKSAN TILA P. 050 567 2787 Saksantie 91, Piikkiö www.saksantila.fi Soita meille, se on turvallista! ? SÄHKÖASENNUKSET ? KORJAUKSET, HUOLLOT ? SUUNNITTELU ? TUULIJA AURINKOENERGIA ? ILMALÄMPÖPUMPPUASENNUKSET 24h 0400 527971 Salvelanlaaksontie 1, 21500 Piikkiö www.arituomi.fi ? arituomi@arituomi.fi Runosmäessä kaivoskoneiden Mekka Sandvik investoi Turkuun kymmenen miljoonaa euroa, uusia työpaikkoja syntyy sata LASSE VIRTANEN MONI tuntee yrityksen nimeltä Sandvik, joka toimii Runosmäessä, mutta moniko tietää, että Turku on keskeinen maanalaisten kaivoskoneiden suunnitteluja tekopaikka? Turku on Sandvikin kaivoskoneiden suunnittelussa ja valmistuksessa keskeinen paikka. Sandvik on myös markkinajohtaja maanalaisten kaivoskoneiden valmistajana. Turku tunnetaan kaivoksilla ympäri maailman. Moni toimiala kärvistelee Venäjän aloittaman hyökkäyssodan ja korkeiden energianhintojen paineessa, mutta Sandvikilla menee hyvin siitä huolimatta. Taloudellinen epävarmuus lisää kiinnostusta kultaan, vihreä siirtymä nostaa akkumineraalien kysyntää. Kaivosten tuotannolle on nyt kysyntää ja kaivoksissa tarvitaan isoja koneita. Tilauskanta on ennätyssuuri. – Kysyntä on todella hyvää. Kaivosalalla menee hyvin, luonnehtii Mats Eriksson, joka on Sandvik Suomen toimitusjohtaja ja divisioonan johtaja. Hän nousee yhtiön johtoryhmään lokakuun alusta. SANDVIK on investoimassa kymmenen miljoonaa euroa uusiin tuotantolinjoihin Runosmäessä. Sandvik saa entisen Tunturi-hallin kokonaan käyttöönsä. Halliin tulee kolme tuotantolinjaa. Kokonaisuudesta syntyy uusi Business Park. Samalla vahvistuu akkukäyttöisten kaivoskoneiden valmistus Turussa. Niille on nyt kysyntää. Fossiilisista polttoaineista siirrytään akkuvetoisuuteen myös kaivoskoneissa. – Haluamme tehdä muutoksen, jota ala vaatii. Tänä päivän puhutaan paljon sähköistymisessä myös kaivosliiketoiminnassa, sanoo Eriksson. Uusia työpaikkoja syntyy sata nykyisten 700:n lisäksi. Tuotanto kasvaa viidenneksellä. Sähköä voimanlähteenä käyttävä laite on maan alla parempi kuin polttonesteiden palamiseen perustuva. Akut painavat 7 000–10 000 tonnia. Sandvik tekee nekin itse. Osaamista vahvistaa kaarinalainen Accurate, jonka Sandvik osti äskettäin. – Akkukäyttöisille koneille on selvä tarve. On kannattavampaa tehdä sähköisesti, arvelee Eriksson. SANDVIKIN kaivoskoneita tehdään Turun lisäksi myös Camarillossa Kaliforniassa, Khomananissa EteläAfrikassa ja Changzhoussa Kiinassa. – Se on se osaaminen, joka meillä on täällä ja läheisyys tuotekehitykseen, perustelee Eriksson sitä, miksi investointi tehdään Turkuun. Sandvikin kaivosliiketoiminta on pääasiallisesti Suomessa ja laitteet suunnitellaan Turussa. Kaivoskoneessa on noin 5 000 komponenttia. Jokainen laite räätälöidään asiakkaalle. Koneiden keskihinta on noin miljoona euroa. Asiakkaita on ympäri maailmaa. Tärkeimmät kilpailijat ovat Caterpillar ja Epiroc. Kaikkea ei tehdä Runosmäessä. Alihankkijat mukaan lukien tehdas työllistää pari tuhatta työntekijää. – Emme ole pysyneet kysynnän vauhdissa. Toimitusajat ovat puolesta vuodesta vuoteen, myöntää Eriksson. – Toimitusajat ovat pidentyneet. Se on yksi syy, minkä takia uutta Business Parkia on suunniteltu, kertoo myyntija markkinointijohtaja Juha Virta. Toimintaa halutaan nyt tehostaa. Se tarkoittaa kasvua ja laajennusta. Kunnat vasta virittelevät yhteistyötä TE-palveluissa LASSE VIRTANEN TYÖLLISYYDEN kuntakokeilut ovat käynnissä. Turun seudulla kokeilussa ovat mukana Turku, Uusikaupunki, Laitila, Paimio ja Sauvo. Toukokuussa otettiin käyttöön niin sanottu pohjoismainen työvoimapalvelumalli. Kaikki tähtää siihen, että kunnat ottavat vastuun työja elinkeinopalveluista vuonna 2025. – Pohjoismaisessa työvoimapalvelumallissa tiivistetään palveluja työttömyyden alkuvaiheeseen. Sillä on todettu olevan isot työllisyysvaikutukset muissa Pohjoismaissa, arvioi Turussa maanantaina vieraillut työministeri Tuula Haatainen (sd.). Kuntakokeilussa on sama tavoite, palvelujen siirtäminen lähemmäs työnhakijaa. – On mukavaa kuulla, että täällä on nähty tärkeänä päästä työttömyyden alkuvaiheeseen kiinni. Se on otollinen hetki, työttömäksi jäänyt on kaikkein heikoimmilla. Se lyhentää työttömyysjaksoja ja toivon mukaan näyttäytyy pitkäaikaistyöttömyyteen ajautumisen vähenemisenä. Varsinais-Suomessa erityispiirteenä on sotaa paenneiden ukrainalaisten suuri määrä. Heitä on kirjautunut TE-palveluihin noin 500. – Näiden ihmisten osaaminen ja mahdollisuus työllistyä avoimille työmarkkinoille täytyy varmistaa. Pitää oppia kieli ja päästä työhön kiinni. Tarvitaan näyttötutkintoja, täydentävää koulutusta ja ammatillista koulutusta, sanoi Haatainen. TE-palvelujen siirto kuntiin tarkoittaa uusien hallinnollisten alueiden muodostamista. Palveluja tuotetaan joko kunnassa, kuntayhtymissä tai vastuukuntamallilla, niin että yhteistoiminta-alueen työvoimapohja on vähintään 20 000 henkilöä. Yhteistyön virittely on Varsinais-Suomessa vasta alkutekijöissään. – Kaikkia kuntia on tavattu kolme kertaa. Tahti varmaan tiivistyy tästä, sanoi Varsinais-Suomen TE-toimiston johtaja Kjell Henrichson. On arvioitu TE-palvelua tarjoavia alueita syntyy noin 50. ELY-keskukset säilyvät palvelujen järjestäjien ohjaajina ja tukijoina. – On haluttu viedä palvelut mahdollisimman lähelle yksilöä, perusteli Haatainen. Pohjoismaisessa työvoimapalvelumallissa tiivistetään palveluja työttömyyden alkuvaiheeseen, summaa työministeri Tuula Haatainen. Joel Maisalmi Rohmutokkoa löydetty lammesta HAITALLISESTA vieraslajikalasta rohmutokosta (Perccottus glenii) on tehty ensimmäinen havainto Suomesta. Rohmutokkoja löydettiin kesän lopulla Varsinais-Suomesta lammesta, johon se on päätynyt ihmisen levittämänä. Rohmutokko ei ole vaaraksi ihmiselle, mutta se uhkaa alkuperäistä vesilajistoa. Laji on säädetty haitalliseksi vieraslajiksi koko EU:ssa. Sen leviäminen on estettävä. Rohmutokko on kotoisin Koillis-Kiinan, Korean niemimaan pohjoisilta ja Venäjän Kaukoidän alueilta. Aiemmat lähimmät havainnot rohmutokoista on tehty Virosta sekä Suomenlahden itäosista Venäjän puolella. Rohmutokko on ahvenkala, joka kasvaa jopa 25 sentin mittaiseksi. Vasemmistoliiton johto entisellään TURUN Vasemmistoliitto valitsi syyskokouksessaan puheenjohtajaksi jatkokaudelle eli vuodelle 2023 yksimielisesti Joonas Jormalaisen ja varapuheenjohtajaksi myös jatkokaudelle yksimielisesti Mervi Uusitalo-Heikkisen. Kunnallistoimikunnan varsinaisiksi jäseniksi valittiin Paco Diop, Tauno Hovirinta, Jenni Jäntti, Seppo Koski, Katja Niemi, Rauni Niinimäki, Risto Rinne, Milla Ryytty, Marianne Uusaho ja Mikko Waltari. Hansakorttelissa historiakierroksia Sunnuntaina 2. lokakuuta pääsee tutustumaan Hansakorttelin historiaan ammattiopas Annamari Laineen johdattamana kello 12, 13 ja 14. Hansakorttelin infopisteeltä alkaviin kierroksiin on vapaa pääsy ilmoittautuneille. Ennakkoilmoittautuminen opastetuille kierroksille päättyy perjantaina 30. syyskuuta. Kierros kestää vajaan tunnin ajan. Historiakierroksia järjestettiin ensimmäisen kerran toukokuussa. Kierroksilla keskitytään korttelin 1800ja 1900-lukujen vaiheisiin. Ajokaista suljettu Itäisellä Pitkälläkadulla ITÄISELLÄ Pitkälläkadulla tehdään 26.9.–7.10. jyrsintäja päällystystyötä Uudenmaankadun ja Kaivokadun välillä. Työmaan kohdalla yksi ajokaista on pois käytöstä. Kaukolämpötyö jatkuu Helsinginkadulla Aninkaistensillan kohdalla 30. syyskuuta asti. Yksi ajokaista on pois käytöstä sataman suuntaan ajettaessa. Päivittäinen työaika on kello 8.30–15. Työajan ulkopuolella kaikki ajokaistat käytössä ajosiltojen avulla.
3 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET PÄÄKIRJOITUS Sade kuuluu Suomen syksyyn, mutta ei sisälle silloinkaan. Varmistetaanko, että kotitalosi on valmis syksyn sateisiin? Tarvittaessa remontoimme ripeästi, sillä tehtaillamme terästä riittää. Varaa maksuton katon tai kattoturvan kuntotarkastus! 02-3619 7961 | vesivek.fi SAA SATAA. KATTOTYÖT KATTOJEN pesut, maalaukset ja pinnoitukset vartti-, peltija tiilikatot Kattoremontit (myös pienemmät kohteet) Kattoturvatuotteet ja vesikourujen asennukset myös saaristossa ilmainen arviointi! Joustava rahoitus! 040 6633 377 katonmaalausturku.fi Y: 2016815-0 AMMATTITAIDOLLA 100% suomalainen • Autohuolto ammattitaidolla, tuulilasit, renkaat, jarruremontit, jakopäät, kytkinrempat ja perushuollosta moottorin vaihtoon. Romuautoja nurkissa? Toimimme Turun seudulla Teron Talli 0400 351 215 www.terontalli.net • Vastaanotetaan ja noudetaan romuautoja, romutustodistuksella. • VANHAT VANTEELLISET RENKAAT OTETAAN VASTAAN. Meiltä VERKKOKAUPASTA mm. Peugeot, Citroën tehdaskorjatut taka-akselit SuviMarjan Kennel Koiraja kissahoitola • Pieneläinhoitola www.suvimarjankennel.fi • suvimarjan.kennel@pp.inet.fi Marja Vaanola 0400 112 137 Samppaantie 486, 20960 Turku -kattoturvatuotteet -sadevesijärjestelmät -huollot ja korjaukset 0400 786 046 SAMRAK.FI www.timanttiporaukset.fi www.fuktisol.fi 02 479 5115 info@malander.fi Helsingintie 406 Piikkiö SALAOJITUS urakoitsija POLTTOAINESUODATTIMEN VAIHTO ILMAN AJANVARAUSTA Tiesitkö, että polttoainesuodattimeen kertynyt vesi voi jäätyessään katkaista matkanteon? LUE LISÄÄ: www.öljypiste.fi Orikedonkatu 8 Turku 0400 969 101 Ma-Pe 8-17 Mats Eriksson johtaa Sandvikin kaivosliiketoimintaa ja Suomen-yhtiötä. Koneita suunnitellaan ja valmistetaan Runosmäessä. Lasse Virtanen Raitsikkaliikenteestä 50 vuotta TURUN raitiovaunuliikenne päättyi 50 vuotta sitten kun viimeiseksi jäänyt raitiovaunulinja 3 ajettiin viimeisen kerran lokakuun ensimmäisenä päivänä vuonna 1972. Samoihin aikoihin raitiovaunuliikenne ajettiin alas monessa muussakin kaupungissa aina Sydneystä Kööpenhaminaan. 50 vuotta raitsikasta – Raitiotiekulttuurin historiaa Turussa ja Euroopassa -tilaisuus järjestetään Åbo Akademi Arkenissa Armfelt-salissa lauantaina 1. lokakuuta kello 14. Hoitoketjut kuntoon, palveluihin tehoa VARSINAIS-SUOMEN hyvinvointialue aloittaa ensi vuoden alussa. Sosiaalija terveyspalvelut sekä pelastustoimi siirtyvät kunnilta ja kuntayhtymiltä hyvinvointialueelle. Hallinnollinen muutos on Suomen itsenäisen historian suurimpia eikä kaikki ole vielä valmista. Strategia on jo hyväksytty mutta ensi vaiheessa palvelut pysyvät vain entisellään, parhaimmillaankin. Uudistuksella pyritään kuitenkin aina johonkin. Mihin nyt pyritään? Sote-uudistuksen yhteydessä on vuosien varrella puhuttu paljon harteista. Palvelujen toteuttamiseen haetaan leveämpiä harteita. Suomeksi se tarkoittaa, että kunta on liian pieni yksikkö huolehtimaan ihmisten hyvinvoinnista. Tarvitaan isompi alue. MITÄ hyvinvointialueelta voidaan odottaa? Valtio rahoittaa jatkossa sote-palveluja suoraan ja rahasta on pulaa jatkossakin. Varsinais-Suomen hyvinvointialueen johtaja Tarmo Martikainen on arvioinut, että toiminnan on tehostuttava. Ei riitä, että palvelut järjestetään samalla tavalla kuin ennenkin. Keskeinen osa palvelujen järjestämistä on se, missä palveluja annetaan. Palveluverkkopäätökset herättävät intohimoja. Martikainen korostaa sitä, että palvelujen vaikuttavuutta on parannettava. Hoitoketjujen on toimittava paremmin ja palveluja on kohdennettava entistä paremmin. Hoitoa on annettava mahdollisimman varhain niin, että terveyshyöty on kaikkein suurinta. MISSÄ voidaan parantaa? Perusterveydenhuollon avohoitokäyntejä on Varsinais-Suomessa viidenneksen vähemmän kuin maassa keskimäärin. Vuodeosastohoitoa tarjotaan viidenneksen enemmän. Kun lääkärille ei oikein tahdo päästä, erikoissairaanhoito painottuu liiaksi. Tähän tarvitaan muutosta. Hoitoketjut eivät ole toimineet, potilaat ovat maanneet väärässä paikassa. Se tuottaa huonoa hoitoa ja on myös kallista. Mielenterveyspalvelujen tarve on suurempaa Varsinais-Suomessa kuin muualla maassa. Tarjotaanko apua liian myöhään? Martikainen lupaa, että ensi keväänä alkaa tapahtua. Sitä odotellessa. LASSE VIRTANEN
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 4
5 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 1 00 kg 6 95 kg Snellman MAATIAISPOSSUN MAUSTAMATON tai SWEET&SOUR KASSLER n. 1,5 kg Sweet&sour vain K-kaupoista 3 29 tlk 4 50 Battery ENERGIAJUOMAT 0,33 l tlk (6,36/l) sis. pantit 0,30 Ilman korttia 2,70-2,80 tlk (8,18-8,48/l) sis. pantin 0,15 Voimassa 30.10.2022 asti Berliner Kindl PREMIUM PILS 5,1% 0,5 tlk (6,28/l) sis.pantin 0,15 Voimassa 29.9-29.11.2022 -6 % Plussa-etu -20 % Plussa-etu 2 79 Valio OIVARIINIT 350-400 g (6,98-7,97) TAI JUOKSEVA 400 ml (6,98/l) Myös Uutuus Oivariini merisuola Ilman korttia 2,99 pkt (7,48-8,54/kg/l) Voimassa 30.10.2022 asti kpl -22-25 % Plussa-etu Ingman CREAMY KERMAJÄÄTELÖT 850 ml (4,53/kg) Ei laktoosittomat Ilman korttia 4,35 kpl (5,12/kg) Voimassa 30.10.2022 asti 3 85 -11 % Plussa-etu kpl CALLUNA 13 cm, Saksa yksittäin 4,49 kpl 11 90 3 kpl 2 kpl 3 99 Costa Rica JAUHETUT KAHVIT 400-500 g (7,98-9,98/kg) Ei Reilu kauppa, premium blendit eikä maakahvit Brazil. Ilman korttia 4,99 pkt (9,98-12,48/kg) Voimassa 30.10.2022 asti pkt -14 % Plussa-etu Dr. Oetker LA MIA GRANDE -PIZZAT 360-410 g (10,22-11,64/kg) Ilman korttia 4,69 pkt (11,44-13,03/kg) Voimassa 30.10.2022 asti 4 19 pkt 5 95 Finlandia Candy MAKEISKIMARA 1 kg Voimassa 30.10.2022 asti rs K-MARKET KAUPPIAASI PARHAAT TARJOUKSET LOPPUVIIKKOON! Tarjoukset VOIMASSA TO–SU 29.9.–2.10.2022 ellei toisin mainita. Kuvassa: Heli Nurmi, Martinmylly • Jenni Juhajoki, Kyrö • Juha Kuusela, Runos OMENA GALA Puola 1 00 kg 1 00 KG, RS, PS, KPL, PKT AURA: Aurantori KAARINA: Kuusisto KYRÖ: Kyrö LIETO: Ilmarinen, Loukinainen NAANTALI: Naantali, PikkuKippari NOUSIAINEN: Nousiainen PIIKK IÖ: Pontela RAISIO: Ihana RIIHIKOSKI: Riihitori RUSKO: Rusko SAUVO: Sauvo TURKU: Deli, Hanski, Hepokulta, Herkkulinna, Härkämäki, Ilpoinen, Ispo, Jäkärlä, Kanslerintie, Kerttuli, Kivikartio, Kookos, Maisteri, Martinmylly, Mikael, Nättäri, Perno, Portsa, Puolalankatu, Rautatientori, Runos, Ruokatori, Ruusu, Suikkila, Uittamo, Vartiovuori, Vähä-Heikkilä k-ruoka.fi TUMMA LUUMU Puola 1 00 kg 1 00 ps NAPOSTELUPORKKANA 250 g (4,00/kg) Suomi
6 A A M U SE T KAUPUNKI Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 KOTIKYLÄN KASVOT MISSÄS OOT? Lähetä kuva sähköpostilla osoitteeseen aamuset@aamuset.fi. Lähettäjä vastaa kuvan oikeuksista. Palkitsemme julkaistun kuvan K-ryhmän lahjakortilla. Ilmoita viestissä katuosoitteesi. Lahjakortti postitetaan julkaisua seuraavan kuukauden aikana. Oletko tehnyt omia havaintoja Turun keskustan rotista? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. Ne lystikkäitä on. TYKIN SUUSTA ONKO SINULLA asiaa? Kerro se meille tekstarilla. Kirjoita viestin alkuun TS AAMUSET, ja sen jälkeen viestisi, mahdollinen nimimerkkisi sekä nimesi ja osoitteesi. Lähetä viesti numeroon 16183. Viestin hinta on 16 senttiä/160 merkkiä. Ikuisuutta symboloivan puun istuttaja ILKKA LAPPI TAVOITIMME Turun kaupungin puuasiantuntija Aki Männistön maanantaina kello 11.30. Missäs oot? – Töiden parissa. Tiistaina istutetaan Kupittaanpuistoon tämän vuoden Puun päivän puu TPS:n, Turun Urheiluliiton ja Turun Weikkojen kunniaksi. Miksi puuksi valikoitui tammi? – Tammessa on hyvää näihin perinteisiin urheiluseuroihin liittyvää symboliikkaa. Tammi on ”VarsinaisSuomen maakuntakasvi”, jota kasvaa Turun seudulla paljon. Tammi symboloi voimakkaasti ikuisuutta, mikä sopii näihin seuroihin. Myös Kupittaan puisto kasvupaikkana ohjasi valintaa. Millaista pohdintaa istutuspaikan suhteen tarvitsi tehdä? – Tuo paikka, johon tammi istutetaan, on korvamerkitty kasvupaikka. Siinä on tilaa kasvaa isoksi. Sitä on vähän pidettykin varalla siltä varalta, että jos tulee tarve istuttaa iso tammi tai muu iso puu. Urheiluseurojen kannalta se on myös hieno paikka sen suhteen, että siitä näkee jalkapallostadionin, jäähallin ja urheiluhallin. Puun päivän puita on istutettu nyt 15 vuotta. Aika usein puu on ollut tammi. Mitkä asiat puuvalintaan vaikuttavat? – Teema ja istutuspaikka yleisesti ottaen ohjaavat puuvalintaa. Tammia on istutettu aika monena vuonna, mutta myös esimerkiksi vaahteraa on istutettu. Istutuspaikassa pitää huomioida maaperä. Esimerkiksi tässä tapauksessa piti valita puu, joka kestää kosteutta ja viihtyy savisessa maaperässä. Miten kulloisenkin vuoden teema valitaan? – Sitä aletaan miettiä hyvissä ajoin alkuvuodesta. Tänä vuonna päästiin helpolla, kun aika nopeasti tuli mieleen nämä urheiluseurojen tasavuodet. MERJA MARJAMÄKI – VAIKKA koulutustarjontamme on laajaa ja ilman pohjakoulutus-, ikätai muita vaatimuksia, meillä on kaksi haastetta. Molemmat liittyvät oppilaitoksen nimeen: ’kesä’ ja ’yliopisto’, naurahtaa Turun kesäyliopiston uutena rehtorina 1. syyskuuta aloittanut VTM Mikko Suhonen. Nimeään ei Suomen vanhin kesäyliopisto kuitenkaan ole vaihtamassa. Kesäyliopisto tarjoaa peruskoulun ja lukion kertauskursseja, abikursseja, kielikursseja, tilauskoulutusta organisaatioille ja yksityishenkilöille, harrastekursseja, yleissivistävää koulutusta sekä yleisöluentoja. Se tekee yhteistyötä Suomen avoimien korkeakoulujen kanssa. esimerkiksi Lapin avoimen yliopiston kursseja voi suorittaa Turussa, jos sopiva löytyy. – Koulutustarjonta on monipuolistunut, on etsitty ja löydetty uusia koulutusryhmiä. Sote-alan koulutusten lisäksi tarjolla on myös muun muassa graafista suunnittelua, digitaitoja ja monipuolisia kielikursseja, määrittelee Suhonen, jolla on työskennellyt kesäyliopiston koulutussuunnittelijana vuodesta 2006. KOULUTUSTEN harrasteja hyvinvointipainotteisuus on myös lisääntynyt. – Mitä haluan työelämältä -tyyppinen pohdinta lisääntyi selvästi pandemian aikana, kertoo Suhonen. – Meillä on vuosittain noin 5 000 opiskelijaa ja koulutuksen yhtenä fokuksena on työelämäosaaminen. Eroamme ammatillisista oppilaitoksista siten, ettei meillä suoriteta tutkintoja. Esimerkiksi uranvaihtoa harkitsevat saattavat saada kurssitarjonnasta varmuuden uuteen koulutukseen hakeutumiselle. Suhonen haluaa painottaa spesifejä ajan hermolla olevia koulutuksia, yrittäjien tarpeisiin vastaamista ja kaiken kaikkiaan nopeaa reagointia. Yhtenä isona asiana hän pitää miesten saamista koulutuksiin enemmän kuin nyt. PANDEMIA siirsi verkkoon ne koulutukset, jotka olivat sinne sopivia ja verkkokoulutukset jatkuvat, koska esim. kielikursseista on saatu paljon hyvää palautetta. Esimerkkinä Suhonen mainitsee norjan verkkokielikurssin. Siitä on oltu kiinnostuneita ympäri Suomen. Taustalla voisi nähdä työelämän liikkuvuuteen liittyviä trendejä. Millaisen uuden rehtorin Turun kesäyliopisto on siis saanut? Suhonen kertoo olevansa luontoharrastaja, jolle luonnossa liikkuminen on henkireikä ja innoittaja työhönkin liittyvissä asioissa. Hän painottaa verkostoitumisen tärkeyttä, haluaa etsiä uusia koulutusideoita, luottaa kesäyliopistoon asiantuntijaorganisaationa ja tiimin toimivuuteen. Suhonen korostaa tutkitun tiedon merkitystä koulutusten suunnittelussa ja kehittämisessä. Turun kesäyliopiston syksy on täynnä toimintaa opintojen ulkopuolellakin: osallistutaan Nenäpäivään ja koko henkilökunta on mukana Turun ilmastotalkoissa. Vuoden loppuun saakka uuden rehtorin tukena on eläkkeelle siirtyvä rehtori Tuula Aamurusko. Monessa työpaikassa voitaisiin hyvin ottaa oppia tästä ”saattaen vaihdettava” –systeemistä, jossa poimitaan talteen senioriosaamisen tiedot ja taidot. Oppia kesät talvet Turun kesäyliopiston uusi rehtori etsii alati uusia koulutusideoita Rehtori Mikko Suhonen avaa oven Turun kesäyliopiston monipuolisiin opintoihin. Merja Marjamäki Miten ratkaista rottaongelma? – Voisi kuvitella, että se on jätehuollon vastuulla. Tärkeätä olisi tyhjentää roskiksia. Kysymys on, kuinka hyvin pidetään huolta kaupungin siisteydestä? Vastuussa ovat kaupungin viranomaiset ja siivousalan ihmiset. Tietysti eri asia on, jos esimerkiksi taloyhtiössä ei pidetä huolta näistä roskiksista ja tyhjennetä niitä. Omakotialueella jokainen huolehtii itse. En ole edes tietoinen, missä päin Turkua tämä ongelma on, kertoo Ilkka Kantola, 65. – Onko täällä rottaongelma? Rottia on enemmän kuin ihmisiä. Eihän siinä mitään muuta, kuin huolehditaan hygieniasta eikä heitetä ruokaa roskiin. Yksi ratkaisu on myrkytys ja loukutus. Varsinkin kun vapaita kissoja ei juokse, niin ne eivät pääse niihin käsiksi. Entäs sitten oravat ja kaupunkikanit ja sen sellaiset, pohtii Kari Ilmonen, 69. KURT HEDBORG Päivi Neffling TÄYSOSUMA Kurt Hedborg Kirjamessut Turun messukeskuksessa TURUN Kirjamessut kutsuu tulevana viikonloppuna kaikki kirjallisuudenystävät seuraamaan runsasta ohjelmaa sekä nauttimaan kulttuurin kyllästämästä messutunnelmasta Turun messukeskukseen. Mukana on laaja joukko kotimaisia kirjailijoita, kuten Rosa Meriläinen, Tuomas Kyrö, Jari ja Kati Tervo sekä Kari Hotakainen. Kirjamessujen kanssa samaan aikaan järjestetään Ruokaja Viinimessut.
7 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET NYT KÄTEISTÄ HELPOSTI! TERVETULOA OSTOAUTOLLE OSTAMME OSTAMME KULTAA, myös käytetyt kultaja hopeaesineet, pöytähopeat, hammaskultaa, kunniamerkit, setelit, militariaa yms. arvotavaraa • Maksuton arviointi • Maksamme heti käteisellä Hopeaa Vanhoja rahoja Kultaa Kelloja 040 758 7499 Teemme myös kotikäynt ejä www.arvo -ostot.fi Torstai 29.9. Perjantai 30.9. klo 10-17 K-CITYMARKET TURKU LÄNSIKESKUS Markulantie 150, Turku Vanhan metallisäiliön sisäpuolelle lasikuitu pinnoituksella 10v. takuu! Öljysäiliöhuoltoa jo yli 30 vuoden kokemuksella ÖLJYKOLMIO OY Puh. 0102 866 080 (hinta 0,0282/puhelu + 0,0595/min.) Puh. 040 512 7825 www.oljykolmio.fi • Puhdistukset • Tarkastukset • Lasikuitupinnoitteet • Säiliöiden vaihdot • Poistopuhdistukset • Säiliöiden poistot • Sisäsäiliöiden purkutyöt
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 8 Kaupunki Turun Silmäexpertit Oy • Brahenkatu 13 A, Turku info@silmaexpertit.fi • silmäexpertit.fi Johtava lääkärimme LT, silmätautiopin dosentti ja silmä kirurgi Minna Sandberg on silmien laser leikkausten uranuurtaja Turussa yli 25 vuoden kokemuksella. Silmäexpertit palveluksessasi Kaihikirurgillamme silmätautien erikoislääkäri, LL Salla Suveksella on tuhansien harmaakaihija linssileikkausten kokemus vuodesta 2005 lähtien. Silmätautien erikoislääkäri, LL Svetlana Kaljolalla on silmäkirurgian erityispätevyys ja yli 10 vuoden kokemus mm. silmäluomen plastiikkakirurgiasta. Ilo nähdä Kaikki silmälääkärija optikkopalvelut taitto virheiden laserja linssileikkauksista harmaa k aihija luomileikkauksiin. LASERLEIKKAUS Excimer Premium-leikkaus vain 119 €/silmä VARAA AIKA ILMAISEEN LEIKKAUSARVIOON p. (02) 277 5100. Ajanvaraus myös netissä. Palvelut myös rahoituksella. 1. vuosi korotonta maksuaikaa! Hektisellä alalla viihtyvä Työyhteisöjen yhteishenki on pitänyt Juuso Alamäen ravintola-alalla ILKKA LAPPI VAIKKA 28-vuotias Juuso Alamäki on ollut ravintola-alalla vasta runsaat kymmenen vuotta, on hän ehtinyt paljon. Restonomiksi valmistumisen jälkeen hän on toiminut muun muassa kokkina, yrittäjänä ja opettanut ammatillisissa koulutuksessa nuoremman sukupolven ravintola-ammattilaisia. Tällä hetkellä Alamäki toimii kahden ravintolan ravintolapäällikkönä, joista toinen on lounaskahvila Antell Puutorin laidalla. – Tykkään siitä, että koko ajan tehdään ja tapahtuu. Alan hektisyys sopii minulle. Vaikka nykyiseen työhöni kuuluukin paljon toimistotyötä, tässä ollaan koko ajan liikkeessä, toteaa Alamäki. Työn ohella Alamäki viimeistelee opintojaan Turun yliopistoon. Lähitulevaisuudessa odottavien filosofian maisterin papereiden Alamäki toivoo myös hyödyttävän ravintola-alalla, sillä mielessä kangastelee toive opettaa. – Haluaisin opettaa ammattikorkeakoulussa. Sitä varten pitää olla ylempi korkeakoulututkinto käytynä. Tämän alan opetustyö kiinnostaa suuresti. Oman osaamisen ja kokemuksen jakaminen eteenpäin tuntuu motivoivalta ajatukselta. Tulevaisuudessa haluaisin opettaa esimerkiksi restonomeja, Alamäki sanoo. KOKEMÄELTÄ lähtöisin oleva Alamäki innostui ravintolaalasta kesätöiden myötä. – Olin Kokemäellä leirikeskuksessa kesätöissä. Se oikeastaan ravintola-alalle vei. Mikään lapsuuden unelma-ala tämä ei ollut. Ensimmäisestä työpaikastaan Alamäki sai realistisen kuvan alan vaatimustasosta. Sen ansiosta myöhemminkään kova työtahti ei ole tullut yllätyksenä. – Minun kannaltani oli hyvä, että ensimmäinen kesätyö alalla oli heti sellainen, missä joutui tekemään tosi paljon kaikkea. Kun aikanaan oppi heti kovaan työntekoon, siihen on sopeutunut myöhemminkin. RAVINTOLA-ALALLA vähänkään pidempään työskentelevät ihmiset kehuvat lähes poikkeuksetta työyhteisöjen ilmapiiriä ja yleistä hyvähenkisyyttä alalla. Myös Alamäki kehuu työyhteisöjen merkitystä. – Työyhteisöt ovat olleet joka paikassa tosi hyvät. Se on yksi iso tekijä alalla viihtymiseen. Ravintola-alalla usein on myös tapana, että työntekijät viettävät aikaa työpaikoilla työaikojen ulkopuolellakin. – Se on aika tyypillistä. En osaa edes sanoa, mistä se johtuu, mutta itsekin olen harrastanut sitä aika paljon. Olen myös käynyt vanhoilla työpaikoilla viettämässä aikaa ja tapaamassa vanhoja työkavereita. – Varmaan sillä on jotain tekemistä sen kanssa, että ravintola-alalla tehdään töitä ihmisten kanssa ja ollaan työpaikoilla. Etätyö ei onnistu tällä alalla samalla tavalla kuin monella muulla alalla. Juuso Alamäki toivoo tulevaisuudessa opettavansa tulevaisuudessa ravintola-alan opiskelijoita. Ilkka Lappi 3 TYÖVÄLINETTÄ ? TIETOKONE Päivittäin eniten käytössä. ? PUHELIN Tärkein yhteydenpidon väline. ? ASTIANPESUKONE Aliarvostettu, mutta välttämätön.
9 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Vuokrattavana salitiloja erisuuruisiin kokousja juhlatilaisuuksiin lähellä keskustaa. Ota yhteyttä puh. 050 3111 828 Hyvät parkkipaikat! Suora bussiyhteys torilta. Vanha Hämeentie 29 Turku www.t-talo.com METSÄMÄKI TURKU GLOBE TROTTER POHJOISMAIDEN MESTARUUS 7.-8.10. •• METSÄMÄKI, •• TURKU PERJANTAINA KLO 18:00 LAUANTAINA KLO 17:00 Metsämäen Katkarapukimaraa* Katajanmarjasilakkaa Koristeltuja kananmunia Savuporotuorejuustotäytteisiä rieskarullia* Chilimarinoitua paahtopaistia Savulohicaesarsalaattia Sienisalaattia Pastasalamisalaattia Ylikypsää porsaan niskapaistia ja pippurikastiketta Pariloitua broilerinfileetä ja maustevoikastiketta Paahdettuja uunijuureksia Rosmariiniperunaa Lisäksi Metsämäen jälkiruokapöytä * -merkityt ruuat tarjolla vain lauantaina Alkuruuat ja salaatit Pääruuat Turku Globe Trotter -ravien VIP -menu 7.10/ la 8.10 Perjantai VIP-lippu 45€ sisäänpääsy, ravintolapaikka, VIP-ruokailu ja käsiohjelma. Ravintolassa jatkotkoilla soittamassa Lauri & Pehmeät Vävyt Perjantai Aluelippu ennakkoon 5€ portilta 8€ Lauantai VIP-lippu 75€ sisäänpääsy, ravintolapaikka, VIP-ruokailu, ruokajuoma, käsiohjelma ja alkumalja. Ravintolassa jatkoilla soittamassa Ville Virtamo Lauantai Aluelippu ennakkoon 12€ portilta 15€ www.turunhippos.fi
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 10 Allakka KADUN TYYLI N IM PPAR IT Arkisen elegantti ja chic – PUKEUTUMISENI on arkisen elegantti ja klassisen chic. Otan inspiraationi katukuvasta ja sosiaalisesta mediasta, kertoo Lotta Jalonen, 20. Jalosella lämpimän syksyiset värit ovat nyt tärkeitä. Se on jokasyksyinen valinta. – Tykkään sekoitella pehmeätä ja jämäkämpää materiaalia keskenään. Minusta materiaalit saavat ehkä näyttää vähän laadukkaammilta ja on hyvä olla eri materiaaleja yhdistettynä. Kenkäni ovat ulkomailta ja aluksi ne olivat jäykät kävellä, mutta ne ovat tulleet joustaviksi. KURT HEDBORG 3.10. Raimo 4.10. Saija, Saila, Frans 5.10. Inka, Inkeri 6.10. Pinja, Minttu 7.10. Pirjo, Pirkko, Birgitta, Pipsa, Piritta, Pirita 8.10. Hilja 9.10. Ilona Kuormakatu 15, Turku (Oriketo) p. 010 292 0050 ruutu@ruutukaihdin.fi www.ruutukaihdin.fi KAIHTIMET ja MARKIISIT Edustajasi alueella palvelee myös iltaisin: Janne Lempinen p. 040 584 8913 Ikkunamyyntiä jo vuodesta 1996 Ikkunat ennen talvea! Pyydä tarjous ! Soita ja sovi tapaaminen. Pääset kuulemaan miten työ tehdään nopeasti ja ammattitaidolla. Tilaa ilmainen arviokäynti. Älä haaskaa sähköä. Vaihda lämpöenergiaikkunat! Hyödynnä kotitalousvähennys Puntarikatu 1, 20780 Kaarina Puh. 045 3211 999 www.kaarinanseudunht.fi Avoinna arkisin 9.00–16.30 Myös sopimuksen mukaan Meillä myös saatavana hautausjärjestelyvihkosia Ostamme käteisellä KULTAja HOPEATUOTTEITA Turun Hopea Oy Uusi osoite: Rätiälänkatu 24, Turku Bussi 13. P. 0400-530 830 TEHOKAS HEDELMÄHAPPOIHIN PERUSTUVA KASVOHOITO! KAKSI HOITOA YHTEISHINTAAN 95 € Exfoliation System -kasvohoito Tutustumisetu! Kainaloiden sokerointi/vahaus minkä tahansa hoidon yhteydessä 5 € Exfoliation System -kasvohoito normaalisti 55 €, säästät yhteensä 15 €. Alennus annetaan toisesta hoidosta. Tarjoukset ovat voimassa 31.10.2022 asti. Turun Kosmetologikoulu Kauppiaskatu 11 E, 3. kerros Puhelin 02 2505065 www.hoitola-estelle.? JUHLA-ASUT VARATTAVISSA MEILTÄ! Vuokraamme ja myymme JUHLAPUKUJA miehille ja pojille Juhlapukuja jo 30 vuotta www.pukuvuokraus.fi Pukuvuokraamo Sanelma Tuureporinkatu 19 20100 Turku puh. 02 231 3902 Avoinna ma 10–18, ti-pe 10–17.30 Tehokas myyjä palveluksessasi! Hoidan asuntokauppasi yli 30 vuoden kokemuksella! Kari 050-521 9950 kari.hallfors@optimiasunnot.fi www.optimiasunnot.fi 02 251 0350 KATTOREMONTIT SOITA JA TILAA ILMAINEN KARTOITUS! P. 040 588 6332 www.a-rakennusniemela.fi Vanhemman ihmisen nimi Pirjo Ylösen nimen päätti oma isä jo ennen tämän syntymää ILKKA LAPPI TURUN Ammattiopistosäätiön rehtori Pirjo Ylösen syntymän aikaan Pirjo oli harvenemassa oleva nimi. Kun Ylönen vuonna 1966 syntyi, Pirjo-nimen sai kutsumanimekseen noin 500 lasta. Sen jälkeen nimi on ollut vielä harvinaisempi ja nykyään Pirjo on nimi, jota annetaan kutsumanimeksi äärimmäisen harvoin. Toisin oli ennen Ylösen syntymää. Pirjo on ennen kaikkea suurissa ikäluokissa suosittu nimi. 1950-luvun alussa Pirjo oli vuosikausia suosituin tytön nimi. Suosituimmillaan Pirjo oli 1950, jolloin runsaat 1800 tyttölasta sai kutsumanimekseen Pirjon. Ylösen suhtautuminen omaan nimeensä oli varsinkin nuoruudessaan hieman ristiriitainen juuri sen vuoksi, että nimi oli vanhemman ikäpolven keskuudessa niin yleinen. Sittemmin Ylönen on sopeutunut nimeensä hyvin. – Omanikäisissäni ei koskaan ollut muita Pirjoja. Myös myöhemmin työelämässä Pirjoja on tullut vastaan hyvin harvoin, hän toteaa. PIRJO-NIMI oli hänen isänsä päättämä. Nimi oli päätetty jo ennen Pirjon syntymää. – Sitä en tiedä, miksi isä nimen oli päättänyt etukäteen. Hänellä oli nimet valmiina myös kahdelle nuoremmalle siskolleni. Kaikkien meidän nimet ovat vähän vanhahtavia. Käsittääkseni äitini suhtautui kaikkiin kolmeen nimeen ihan suopeasti, Ylönen sanoo. Ainakin osin nimensä harvinaisuudesta johtuen Ylöstä Kim Suominen sai muistomerkin tänä syksynä Kupittaalle. Ilkka lappi Pirjo Ylösen elämässä omanikäiset kaimat ovat olleet harvassa. Kurt Hedborg NIMPPARISANKARI
11 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Allakka KIRKOSSA BUSSITURISTI KEIKALLE Muistolaatta rakkaalla kentällä ILKKA LAPPI VAJAA vuosi sitten, marraskuussa 2021, päättyi yllättäen jalkapallolegenda Kim Suomisen elämä jalkapallokentälle kesken ”Kimin” valmentaman juniorijoukkueen harjoitusten. Tänä syksynä Kupittaa 5:n laidalle ilmestyi Suomisen muistolaatta, joka muistuttaa Suomisen monista teoista turkulaisen jalkapallon hyväksi. Aloitteen muistomerkistä tekivät Tiina Koski ja Jani Väkeväinen. Vuonna 1969 syntynyt Suominen oli yksi ikäluokkansa suuria lahjakkuuksia. Hän nousi TPS:n edustusjoukkueeseen toukokuussa 1987 vain 18-vuotiaana ja oli saman vuoden syksynä kaatamassa Milanon Interiä San Sirolla. TPS:n lisäksi Suominen pelasi urallaan Suomessa myös Jaron, TPV:n, Interin ja Jazzin paidassa. Suominen voitti uransa aikana kertaalleen Suomen mestaruuden, Suomen Cupin sekä SMhopeaa ja -pronssia. Lisäksi hän pelasi ammattilaisena Ruotsissa ja Itävallassa. A-maaotteluita Suominen pelasi 39 ja teki niissä neljä maalia. Lisäksi hän pelasi nuorten ja poikien maaotteluita. Pelitaitojensa lisäksi Suominen muistetaan suurisydämisenä ihmisenä, joka suhtautui jalkapalloon intohimoisesti. Elämänsä viimeisinä vuosina hän omistautui juniorivalmentamiselle. Niin kollegat kuin valmennettavat ovat kehuneet Suomisen otetta valmentamiseen. Hänen opissaan herkässä iässä olevat lahjakkuudet saivat eväitä paitsi jalkapalloon, myös elämään yleensä. Lähin pysäkki: 1348 Jalkapallostadion. Kävele Blomberginaukiota pitkin. Kohde on oikealla puolella tietä Kupittaa 5 -kentän kulmassa. Tuomiokirkkoseurakunta Kastetut: Hannes Lukas Wezi Hautanen Kuolleet: Aapo Antero Lehtonen 85 v., Jari Helmer Rauhala 69 v. Mikaelinseurakunta Kastetut: Nella Maria Brandt, Topias Perttu Palo Kuulutetut: Toni Juhani Laine ja Veronica Elvira Koiranen Kuolleet: Elvi Marita Luotonen 86 v., Matti Aarne Arjonen 73 v., Riitta-Leena Linko 73 v., Mikko Jarmo Juhana Merinen 44 v., Irene Maija Margareta Dahlström 37 v. Martinseurakunta Kastetut: Emma Helmi Aleksandra Kontulainen Kuolleet: Liisa Inkeri Kallio 92 v. Katariinanseurakunta Kastetut: Nooa Aukusti Lampimäki, Oliver Kristian William Stenius Kuolleet: Markku Pellervo Armila 87 v., Mauri Artturi Lahtinen 86 v., Veikko Mikko Sihvonen 86 v., Keijo Tapio Jalopaasi 84 v. Maarian seurakunta Kastetut: Malva Ateenyi Viljatuuli Mutabazi, Aarni Eliel Vilppu Waroma Kuolleet: Varma Elisabet Saarinen 100 v., Pekka Antero Teininen 88 v., Anna-Liisa Ali-Simola 87 v., Laila Annikki Glad 74 v. Henrikinseurakunta Kastetut: Aava Ida Sofia Dunderfelt, Väinö Kaarlo Antero Äärinen Kuolleet: Helmi Maria Tammenkoski 99 v., Lilja Elli Tellervo Ojala 87 v., Seppo Ilmari Laine 84 v., Leila Katrina Wikman 77 v., Pentti Ilmari Mäki 65 v., Jorma Juhani Hangasmaa 58 v. Ruotsalainen seurakunta Kuolleet: Otto Reinhold Sjödahl 102 v., Airi Kyllikki Bogel 92 v., Svante Osvald Grönholm 90 v., Eva-Liisa Peltola 85 v. Paluu kotikentälle MUUTAMIA valikoituja keikkoja kesän aikana soittanut Sweatmaster palaa syksyn pimentyessä omimmalle metsästysmaalleen, eli Humalistonkadulle Utopian kolmanteen kerrokseen, jossa bändi on soittanut monet unohtumattomimmista keikoistaan. Sweatmaster nähdään Utopiassa 8. lokakuuta. Täysipainoisen rockillan täydentää illan avaava, nuorempaa turkulaista rockosaamista edustava Maakuntaradio. Tunnetko jonkun tulevan nimpparitai synttärisankarin? Haluatko kirjoittaa muistokirjoituksen pois nukkuneesta läheisestä? Ota yhteyttä toimitukseen osoitteella aamuset@aamuset.fi. Minne ystäväsi on matkalla? Palvelumme: • Yksilöllinen tuhkauspalvelu • Kuljetuspalvelut yhteistyöeläinlääkäreiltä • Tuhkauurnat, muistolaatat • Uurnaholvi Tampereella, uurnalehdot Espoossa ja Tampereella Hulaudentie 135, 37500 Lempäälä 0400 238 683 • vernaoy@sci.fi www.verna.fi Tällä kupongilla kertaostoksesta voimassa 15.10. asti -20% ? ? Kauppiaskatu 13, 20100 Turku www.presento.fi Ma-pe 9.30-17.30 la 9.30-14 Arabian ja Iittalan tuotteiden osto ja myynti Pe la klo 11-16 Paimalantie 369 · Maaria, Turku · P. 0400 321750 · Pe-la klo 11-16 verkkokauppa@wanhatkupit.fi · www.wanhatkupit.fi Se alkuperäinen Perttala _______________________________ Linnankatu 3, TURKU 02 231 4074 Hämeenkatu 1, TURKU perttala.fi palvelu@perttala.fi ___________ ___________ ____ ____ ___ Tutustu historiaan perttala.fi ____ ____ ___ VALITSE ALKUPERÄINEN Pikkujoulut lähestyvät... Muistathan varata keilaratasi ajoissa! Kysy tarjousta ryhmällesi, myös ruokailumahdollisuus. Ratavaraukset myös netistä www.kupittaankeilahalli.fi tai puh. 020 7870 335 Kupittaankuja 1, Turku Aninkaisissa! Pikkujoulut, polttarit ja juhlat arkena ja viikonloppuna. Ratavaraukset myös netistä www.aninkaistenkeilahalli.fi tai puh. 02 2503 503 ANINKAISTEN KEILAHALLI Aninkaistenkatu 9, Turku HOHTOA interaktiivisin tehostein Vanhemman ihmisen nimi Pirjo Ylösen nimen päätti oma isä jo ennen tämän syntymää on yleensä kutsuttu vain etunimellään. Joitain yksittäisiä yrityksiä lempinimien juurruttamiseen on ollut. – Joskus harvakseltaan minua on kutsuttu Pipsaksi, mutta se ei ole ollut mitenkään yleisessä käytössä. En ole myöskään kokenut, että kaipaisin lempinimeä. Nimipäivänä Ylönen on saanut toisinaan onnitteluja, mutta suurempia traditioita päivään ei ole liittynyt. – Jotkut onnittelevat, mutta lapsuuden perheessäni tai nykyisessä perheessä ei nimipäivää ole kummemmin juhlittu. Syntymäpäivät ovat olleet isomman juhlan aihe. Pirjon nimipäivä on 7. lokakuuta. Pirjo Ylösen elämässä omanikäiset kaimat ovat olleet harvassa. Pirjo Ylönen
12 A A M U SE T URHEILU Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Millaiset odotukset sinulla on TPS:stä Marko Rajamäen alaisuudessa? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. PUUKKOKATSOMO OTA YHTEYTTÄ! OIKEA HINTA ROMUMATERIAALISTASI Ostamme päivän hinnalla akut, kuparit, rosterit, messingit, alumiinit ja kaikki muut metallit. Kierrätämme vastuullisesti myös romuajoneuvot, renkaat sekä sähköja elektroniikkalaitteet. Tarvittaessa tuhoamme arkaluontoiset materiaalit ja tiedot. Asiakaspalvelu avoinna ma-pe kello 8–16 puh. 0800 30880 asiakaspalvelu@kuusakoski.com KYSY PÄIVÄN HINTA! € käsitellyistä materiaaleista menee uudelleenkäyttöön, kierrätykseen tai hyötykäyttöön. 90% Palautamme arvon jätemateriaalille jalostamalla niistä uusia raaka-aineita. KOKONAISVALTAISTA JA LUOTETTAVAA KIERRÄTYSPALVELUA • metallikierrätys • elektroniikkakierrätys • akut • autot • rakennusjäte LUE LISÄÄ PALVELUISTAMME: kuusakoski.com Turun seudulla sinua palvelee asiakaspäällikkö Satu Wuoti, puh. 040 532 4341, satu.wuoti@kuusakoski.com ILKKA LAPPI EI sitä varsinaisena yllätyksenä voinut pitää, kun sunnuntai-iltana TPS tiedotti erottaneensa päävalmentaja Jonatan Johanssonin satavuotiskauttaan viettävän seuran jalkapallon miesten edustusjoukkueen peräsimestä. Jonkinmoisena yllätyksenä ajankohtaa voi kuitenkin pitää. Kun Ykkösen ylempää jatkosarjaa on jäljellä pari peliä ja todennäköiset lisäpelit liigakarsintoihin pääsemiseksi, kateeksi ei käy liikkuvaan junaan päävalmentajan paikalle maanantaina nimitettyä Marko Rajamäkeä. Johanssonin ympärillä kritiikkiä on ollut tasaisesti oikeastaan koko miehen kaksi ja puoli vuotta kestäneen päävalmentajapestin, vaikka tulokset ovat ajoittain olleetkin kohtuullisella tasolla. Tosin, jos Johanssonin aikakautta pitäisi yhdellä sanalla kuvata, voisi epätasainen olla kaikkein kuvaavin. Varsinkin tärkeillä hetkillä Johanssonin TPS tuntui sulavan. Siitä saatiin näytteitä muun muassa viime kauden ratkaisevilla hetkillä sekä vastikään, kun nousukamppailun kannalta kriittiset JäPSja Jarotappiot painoivat ”Tintin” saldon lopullisesti pakkaselle. JOHANSSONIN astuessa Palloseuran päävalmentajaksi kesken kauden 2020 ilmassa väreili jopa kevyttä Löytyykö suunta nopeasti? TPS:lle jopa tuloksia tärkeämpää on antaa viesti pitkäjänteisestä suunnitelmasta Jonatan Johansson ei saanut TPS:n peliä lentoon kesällä 2020 alkaneen pestinsä aikana. optimismia. Johansson oli kiinnostava tuore valmentajanimi ja kaiken lisäksi Palloseurassa pelaajalegendan mandaatilla kulkenut mies. Optimismi karisi matkan varrella melko nopeasti. Ensimmäisen kauden lopulla voitiin vielä ajatella, että Johansson ei saanut itsensä näköisiä pelaajia, eikä siksi pystynyt peluuttamaan joukkuettaan haluamallaan tavalla, mutta viimeistään viime kauden lopulla tuo selitys ei enää uponnut. Tuloksia isompi murheenkryyni Palloseuran kannattajien silmissä oli pelillinen kehitys, jota ei merkittävästi tapahtunut kahden ja puolen kauden aikana. Pelaamisessa ei näkynyt suunnitelmallista toisteisuutta, joka olisi antanut toiminnalle uskottavuutta. Huonommat tulokset olisi siedetty paremmin, jos joukkueesta olisi huokunut henki, että Palloseura olisi ollut matkalla jonnekin. Johanssonin aikakaudella tällaista vaikutelmaa ei syntynyt, vaikka varsinkin kuluvalla kaudella Palloseuran miehistön pitäisi olla Ykköseen vahva, vaikka joukkueessa onkin myös rakenteellisesti tiettyjä ongelmia. KULUVAN kauden osalta TPS on oudossa tilanteessa, sillä kaikki on vielä mahdollista. Kummallinen kausi voi päättyä vielä nousujuhliin. Lähtökohtiin nähden kaikki muu olisikin juhlakaudella pettymys. Silti tuloksia tärkeämpää Palloseuran jatkon kannalta olisi nyt Rajamäen johdolla antaa tekojen kautta viesti, että TPS on matkalla jonnekin. Satavuotias seura on seilannut liian pitkään rikkinäisen kompassin kanssa. Jane Iltanen Hyvältä näyttää SALIBANDYN F-liigat on saatiin syyskuun loppupuolella käyntiin sekä miesten että naisten puolella. Jos haluaa juuri nyt nauttia menestyvästä palloilusta Turussa, kannattaa hypätä salibandykelkkaan. Naisten puolella hallitseva mestari TPS on aloittanut odotetun vahvasti kolmella voitolla ja maalierokin on vaatimattomasti +21. Viime kevään mestaruuden myötä ilmassa leijui tulevien vuosien mustavalkoinen salibandydynastia. Alkukauden perusteella dynastian synty on hyvässä vauhdissa. Myös TPS:n miehet ovat aloittaneet kauden vahvasti. Kolmesta ottelusta kasassa on kahdeksan pistettä, mikä on vienyt TPS:n myös miehissä sarjakärkeen. Miesten F-liigassa myös paikalliskilpailija FBC on osoittanut, ettei joukkue ole heittopussi, vaikka pisteitä neljästä ottelusta on kertynytkin vasta yksi. Toistaiseksi rutiini ei ole riittänyt johtoaseman säilyttämiseen, kun se on saatu, mutta BeeCee on alkukauden aikana osoittanut, että mahdollisuuksia sarjapaikan säilyttämiseen on. Naisten puolella FBC Loisto onkin sen osoittanut jo aiempina vuosina ja on nykyisellään tukevasti naisten F-liigan keskikastin joukkue. Alkanut salibandykausi näyttää turkulaisittain herkulliselta. ILKKA LAPPI Eagles järjestää rugbyfinaalit RUGBYN SM-finaalit pelataan tänä vuonna Turussa 20-vuotiaan Turku Eaglesin järjestämässä finaalitapahtumassa 1. lokakuuta. Finaalit järjestetään nyt ensimmäistä kertaa Turussa. Impivaarassa kello 13 käynnistyvässä tapahtumassa pelataan junioriottelu, jossa nähdään lupaavimpia junioreita ympäri maata. Naisten SM-finaali pelataan kello 14 ja miesten finaali on vuorossa kello 16. Finaaleissa ei kentällä tänä vuonna nähdä turkulaisväriä.
13 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET HELPPO, HUOLETON, YKSITYISLEASING #minileasingsopimus (4–12 kk) alk. 499 €/kk #melkeinuusisopimus alk. 179 €/kk Hullut Päivät -leasing alk. 229 € #uusivuodeksisopimus alk. 239 €/kk Sopimuksen päättyttyä lunastamme auton takaisin LIISAA UUSI TAI KÄYTETTY AUTO SUKKELASTI VERKOSSA. Aina ja kaikkialla. HUOLTO JA VAKUUTUKSET SISÄLTYVÄT HINTAAN! Sur? aa meille: autoverkkokauppa.? / yksityisleasing
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 14 NYT HULLUTELLAAN! PEUGEOT 208 HULLUT PÄIVÄT -LEASING Näyttävä kaupunkiauto nyt Hullun Halvalla ilman käsirahaa jopa vain vuodeksi. Saatavilla rajoitettu erä, toimi nopeasti! 28.9. 5.10. HULLUTPAIVAT.COM JA PEUGEOT JÄLLEENMYYJÄT CO 2 119-121 g/km, keskikulutus 5,3-5,4 l/100 km. Peugeot 208 Active Pack PureTech 75 Style 19 989 € ja Peugeot 208 Active Pack PureTech 100 EAT8-automaatti Style 25 304 € (sis. toimituskulut 600€). Hullut Päivät -leasing: KK-erä 259 € tai 309 € sisältää 1v/15tkm sekä talvirenkaat alumiinivanteilla, metallivärin ja mattosarjan. Kaikki tämä ilman käsirahaa ja voit palauttaa auton vuoden kuluttua tai jatkaa samalla kk-erällä. Kuvan autot erikoisvarustein. Kampanja autoja rajattu erä. Rahoitus edellyttää hyväksytyn luottopäätöksen ja kaskovakuutuksen rahoitusturvalla. Palvelun tuottaa DNB Auto Finance Oy, Urho Kekkosen katu 7B, 00100 Helsinki. JOPA VAIN VUODEKSI ILMAN KÄSIRAHAA Vain 259 €/kk AUTOMAATTIVAIHTEISENA +50 €/kk AUTOKAUPAT HOITUVAT HELPOITEN VERKOSSA Tiesithän, että hoidat autokaupat kätevästi luurillasi. Verkkokaupassamme luonnistuu helposti uuden ja käytetyn menopelin hankinta ostamalla tai liisaamalla. Myönnämme 30 päivän tyytyväisyystakuun verkko-ostoksille. Tutustu täyden palvelun verkkokauppaamme osoitteessa autoverkkokauppa.fi AUT OKA UPP A TAS KUS SAS I 24/ 7
15 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Help po, edu lline n ja riski tön tapa hank kia auto ! SAAT HINNAN AUTOSTASI KÄTEVÄSTI VERKOSSA Palvelumme kautta saat sitovan tarjouksen autostasi parhaimmillaan saman tien, mutta kuitenkin viimeistään vuorokauden kuluessa autosi ominaisuuksista riippuen. Vaihtoautotarjouksen pyytäminen helppoa, nopeaa ja täysin maksutonta. Tutustu: autoverkkokauppa.fi/pyyda-tarjous-autostasi HULLUT PÄIVÄT -LEASING C3 JOPA VAIN VUODEKSI! CITROËN C3 KÄYTTÖÖN HELPOSTI JA HUOLETTOMASTI EDULLISELLA HULLUT PÄIVÄT -LEASINGSOPIMUKSELLA ILMAN KÄSIRAHAA! SAATAVILLA VAIN RAJATTU ERÄ, TILAA OMASI HETI! MYYNNISSÄ 28.9.-5.10. HULLUTPAIVAT.COM & CITROËN-JÄLLEENMYYJÄT C3 MANUAALI 229 €/kk C3 AUTOMAATTI 279 €/kk EI KÄSIRAHAA! CO 2 123-134 g/km, keskikulutus 5,1-5,9 l/100 km. Citroën C3 PureTech 83 Limited 18 316,38 € ja Citroën C3 PureTech 110 Limited Automaatti 21 711,32 € (sis. toimituskulut 600€). Hullut Päivät -leasing: KK-erä 229 € tai 279 € sisältää 1v/15tkm sekä talvirenkaat, metallivärin ja mattosarjan. Kaikki tämä ilman käsirahaa ja voit palauttaa auton vuoden kuluttua tai jatkaa samalla kk-erällä. Kuvan autot erikoisvarustein. Kampanja autoja rajattu erä. Rahoitus edellyttää hyväksytyn luottopäätöksen ja kaskovakuutuksen rahoitusturvalla. Palvelun tuottaa DNB Auto Finance Oy, Urho Kekkosen katu 7B, 00100 Helsinki.
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 16 Aina ja kaikkialla. Hullut Päivät -leasingin lisäksi löydät valikoimastamme nopean toimituksen #uusivuodeksija #melkeinuusi-yksityisleasingtuotteita. Et tarvitse käsirahaa ja halutessasi ostamme nykyisen autosi pois. Jos tarvitset autoa vain 4–12 kuukaudeksi, on #minileasing mainio vaihtoehto. #minileasingin 499 euron kuukausihinta sisältää vakuutuksen tuulilasiturvalla sekä huollot. Tutustu: autoverkkokauppa.fi/yksityisleasing UUSI RENAULT MEGANE E TECH 100% electric jopa 458** km ajoa yhdellä latauksella, 26 kuljettajan apujärjestelmää, 300 rekisteröityä patenttia ja uusi 774 cm 2 openR-kojelauta, jossa on sisäänrakennettu Google toimitus vielä tälle vuodelle! **WLTP yhdistetty ajomatka, riippuen auton versiosta, varustelusta, ajotavasta sekä käyttöolosuhteista. Kuvan auto erikoisvarustein. Malliston CO 2 g/km. *Rahoitusesimerkki: Megane E-Tech 40 kWh 130 hv Equilibre: 41 990 € (sis. toimituskulut 600 €), vaihtoauto/käsiraha 7 000 €, rahoitettava osuus 34 990 €, rahoitusaika maks. 72 kk, käsittelymaksu € /erä, korko 1 %, kk-erä 412,80 €. Poikkeava viimeinen erä 7 000 €. Todellinen vuosikorko 1 %. Luottokustannukset 1 267,69 €. Auton todellinen luottohinta yhteensä 43 257,69 €. Rahoituksen tarjoaa DNB Auto Finance Oy, Urho Kekkosen katu 7B, 00100 Helsinki. Rahoitus edellyttää myönteisen luottopäätöksen sekä rahoitusja kaskovakuutuksen. Koskee uusia asiakastilauksia 30.9.2022 asti. Autojen rekisteröinti 31.12.2022 mennessä. Kuvan auto erikoisvarustein. mallisto alkaen 41 990 € korko 1 % ilman kuluja* Avoinna ma–pe 9–18, la–su 10–15. Raisio, Allastie 1 Puh. 020 799 7800. Puheluhinnat 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min (sis. alv. 24 %).
17 A A M U SE T HYVÄ ELÄMÄ Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Mikä on paras lääkkeesi sydänsuruihin? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. Turun Hope etsii vapaaehtoisia VÄHÄVARAISIA lapsiperheitä auttava Turun Hope ry järjestää syys-lokakuun vaihteessa kaksi infotilaisuutta vapaaehtoistyöstä kiinnostuneille. Infotilaisuuden tavoitteena on jakaa tietoa yhdistyksen toiminnasta, osallistuminen tilaisuuteen ei sido mihinkään. Infotilaisuus vielä tiistaina 4. lokakuuta kello 18–20 yhdistyksen tiloissa Itäharjulla osoitteessa Hakakatu 7–9, Turku. Podcast selkäoireisille MILLAINEN harjoittelu sopii selkäkipuiselle? Miten motivoitua liikkumaan? Milloin selkäkipu vaati lääkehoitoa? Miten omaa suhtautumistaan kipuun voi muuttaa hyväksyvämmäksi? Selkäliiton Vahva selkä -podcastin uusissa jaksoissa asiantuntijat pohtivat näitä kysymyksiä ja antavat itsehoitovinkkejä selkäkipuisille. Podcastissa on julkaistu neljä uutta jaksoa, joissa keskustellaan selkäkivusta ja harjoittelusta, liikuntamotivaatiosta, selkäkivun lääkehoidosta sekä kroonisesta kivusta Selkäkipu on hyvin yleistä, jopa 80 prosenttia meistä kokee sitä jossain vaiheessa elämäänsä, Selkäliiton toiminnanjohtaja Kirsi Töyrylä-Aapio kertoo. Sydänsurujen ja rakkauden historiaa ENNEN kuin kuolema meidät erottaa, homma voi mennä vielä pahasti pieleen. Turkulainen tietokirjailija ja kulttuurihistorioitsija Henna Karppinen-Kummunmäki kuljettaa lukijaa rakkauden ja intohimon poluilla antiikista Tinderiin uutuuskirjassaan Sydänsurujen historia (SKS Kirjat). Teos luo tuokiokuvia kadotettuun rakkauteen antiikista nykypäivään. Miten ihmiset antiikin Kreikasta nykypäivän Tinderiin ovat kaivanneet rakkautta? Kuinka rakkauden takia on surtu ja kärsitty? Teemat ovat ikuisia. Onnettomasta rakkaudesta on kirjoitettu historian alusta saakka. Harjoitusta kehon liikeradoilla Raisiolaispariskunnan missio on parantaa ihmisten liikkuvuutta MARIANNE ROVIO LIIKKUVUUDEN edistäminen on muodostunut Turun seudulla asuvien ja valmentavien Roosa Närhen ja Jarkko Mäkisen missioksi. He ovat olleet mukana tekemässä aiheesta kirjaa Liikkuvuusharjoittelu yhdessä Tuulia Luomalan ja Mika Pihlmanin kanssa. Kaksikko on suunnitellut myös ihan oman liikkuvuutta edistävän ja EU-alueella rekisteröidyn M-CIRCUIT -treeniohjelman. Mutta mistä oikein on kyse liikkuvuudessa ja sen edistämisessä? – Ihmisen liikkuvuuden parantamisessa ei ole mitään mystistä, vaan tämä on todella maanläheistä tekemistä. Liikkuvuusharjoittelun myötä alkaa huomata, kuinka paljon oman kehon toimintakykyä voi parantaa, kun pystyy käyttämään laajoja liikeratoja hyödyksi ja kaikki paikat eivät ole jumissa, Mäkinen toteaa. Närhi ja Mäkinen kertovat liikkuvuusharjoittelun auttavan yhtä lailla sekä passiivisesti eläviä että todella aktiivisesti liikkuvia. Tarkoitus on saada kehon toimintaja suorituskyky tasapainoon poistamalla liikerajoitteet kehittämällä kehon liikelaajuutta ja voimaa. – Liikkuvuuteen kytkeytyvät rajoitteet tuntuvat yleensä tietynlaisena kömpelönä olona, jolloin oma liike ei ole välttämättä kovin sulavaa. Staattista istumatyötä tekevät, vähän liikkuvat tai yksipuolisesti treenaavat kilpaurheilijat kaipaavat yhtä lailla liikkuvuusharjoittelua parantaakseen toimintakykyään sekä yleisesti oloaan, he toteavat. LIIKKUVUUDESSA ei ole kyse siis vain lihasten notkeudesta tai venyvyydestä, vaan olennaisempaa on se, kuinka vaivattomasti ihminen pystyy liikkumaan. – Kehon liikkuvuuden edistämiseksi pelkkä venyttely ei riitä. Myös voimantuotto ja kehon motorinen hallinta ovat tärkeitä. Pitää liikuttaa aktiivisesti kehoa sellaisia liikeratoja pitkin, jotka avaavat jumiutuneita lihaskalvoja, Mäkinen kertoo. Mäkinen ja Närhi ovat kumpikin entisiä kilpaurheilijoita. Nykyään he toimivat maajoukkuevalmentajina taekwondon parissa. He opettavat myös muiden lajien maajoukkuevalmentajille liikkuvuuden edistämistä, jotta lajiharjoittelu onnistuu paremmin. – Vaikka kuinka paljon teet lajiharjoittelua, niin kehitys stoppaa jossain vaiheessa, jos keho ei liiku kuten sen kuuluisi. Itse tiedostamme sen, kuinka tärkeää on esimerkiksi taekwondon parissa omata keho, joka pystyy liikkumaan vaivattomasti eri liikkeissä. Olemme tehneet paljon muiden lajien urheilijoiden kanssa yhteistyötä, joten lähdimme laajentamaan oheisharjoittelua muiden valmentajien tueksi, ja olemme saaneet huomata, kuinka iso tarve sille on, Mäkinen kertoo. – Liikkuvuuden parantaminen on jäänyt taka-alalle liikunta-alalla jo pitkään. Myös omissa liikunnanohjaajan opinnoissani keskityttiin enemmän voimaharjoitteluun tai kestävyyteen. Meidän missio on tuoda asiaa tunnetuksi laajalle yleisölle, koska se koskettaa kaikkien hyvinvointia, Närhi lisää. HEIDÄN kehittämäänsä M-CIRCUIT -treeniä voi harjoitella ryhmäliikuntana tai kotoa käsin. – Olemme kouluttaneet Suomessa jo 100 ohjaajaa vetämään näitä treenejä. Ja treenissä on kevyempi vaihtoehto sekä vaativampi muoto, jossa yhdistyy myös kunnon treeni samalla kun kehon liikkuvuus paranee, Närhi kertoo. Raisiossa toimivan Exercisemasterin yrittäjät Roosa Närhi ja Jarkko Mäkinen suosittelevat toteuttamaan liikkuvuusharjoittelua vaikka joka päivä hieman, jotta keho pysyy toimintakykyisenä. Eerikinkatu 25, Turku p. 02 2780 760 Kiinamyllynkatu 5, Turku p. 02 2780 777 Henrikinkatu 2, Naantali p. 02 4353 126 www.pietet.fi www.kukkakauppapietet.fi Olli-Pekka Hopia
18 A A M U SE T MAKU & NAUTINTO Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Mitä ruokia valmistat uunissa? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. Kristiinankatu 9 • www.morrisons.fi BURGERIT LEIKKEET KANAT SALAATIT... TERVETULOA! Ostetaan asuntovaunu/auto Viallinenkin käy. Soita ja tarjoa. puh. 041 445 8146 SUUNNITTELU + LEIKKAUS + MONISÄVYVÄRJÄYS = 95 € *Sama hinta myös pitkille hiuksille *Vaalennukset ja Olaplex -käsittelyt erillisen hinnaston mukaan. ark 8-20, la 8-17 Humalistonkatu 4, TURKU (02) 2500 246 Puutarhakatu 8b, TURKU 040 589 33 93 www.avantgarde.fi Tarjous voimassa vain tällä kupongilla 31.1.2023 asti! HIUSMUOTOILUA OSTAMME • kuolinpesiä • irtaimistoja • muuttopesiä • ullakoiden ja varastojen tyhjennykset • kotimaista lasia • Arabiaa • koruja • kultaa • hopeaa • OSTAMME • kelloja • vintagea • retroa • designia • tekstiileitä • vaatteita valikoidusti • AUKSOONI.FI p. 040 5822 100/ Lasse • p. 050 3563 937/ Paula • IKKUNAT KIRKKAIKSI Syystarjous! Tilaa ikkunoiden pesu ammattilaiselta. Meiltä saat myös kodin siivoukset ja monipuoliset kotipalvelut. Ikkunanpesu 139 € (3 h) Muista kotitalousvähennys 60 % PS. Tiedäthän että senioreilla on mahdollisuus palveluihin ilman alv:ia. sivina.fi Pyydä tarjous: Sivina Turku puh. 050 306 8095 turku@sivina.fi HENRIIKKA FINGERBORG MITÄ tehdä, kun herkkuhimo iskee ja kaapista löytyy ainoastaan banaania? Helpoin jälkiruoka tai herkkuhimon taltuttaja syntyy juurikin banaanista, joka karamellisoidaan paistinpannulla vaahterasiirapissa ja maustetaan kanelilla. Vaahterasiirappia lorautetaan yleensä pannukakkujen päälle, mutta se sopii mainiosti myös banaanien karamellisointiin. Vaahterasiirappia valmistetaan erityisesti Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Sitä voidaan kuitenkin valmistaa missä tahansa, missä kasvaa vaahteroita. Mahlanlähteenä voidaan käyttää useimpia vaahteralajeja, jopa saarnivaahteraa, mutta sokerivaahtera ja mustavaahtera ovat suosituimpia. Banaani on myös syksyyn sopivaa herkkua, sillä sen sanotaan mahdollisesti auttavan kaamosmasennuksen selättämisessä. Tämä perustuu banaanin sisältämään tyroksiiniin, josta aivot muodostavat mielihyvähormoni dopamiinia. Dopamiini vaikuttaa piristävästi ja energiaa lisäävästi. Kaamosmasennuksen oireita voi ainakin yrittää lievittää oikeanlaisella ruokavaliolla, ja tämä jälkiruoka on yksi niistä. Karamellisoidun banaanin valmistamisessa menee ainoastaan muutama minuutti, ja se maistuu niin kermaisen turkkilaisen jogurtin kera, kuin vaniljajäätelönkin kaverina. KARAMELLISOITUA BANAANIA JA TURKKILAISTA JOGURTTIA 1 banaani loraus vaahterasiirappia 1 tl kanelia turkkilaista jogurttia tarjoiluun Pilko banaani sopiviksi suupaloiksi, älä kuitenkaan liian ohueksi jotta palat pysyvät paistinpannulla kasassa. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja laita banaanit paistumaan, lorauta päälle maun mukaan vaahterasiirappia. Anna banaanien porista hetki siirapissa, ja käännä banaanit. Paista toiseltakin puolelta. Älä paista liian kuumalla pannulla, jotta banaanit ja siirappi eivät pala. Mausta kanelilla. Kun banaanit alkavat näyttää karamellisoituneelta, ota pannu pois lämmöllä ja kaada banaanit lautaselle. Tarjoile turkkilaisen jogurtin, tai vaniljajäätelön kera ja ripottele päälle vielä hieman kanelia. Kolmen aineksen jälkkäri Karamellisoitua banaania ja turkkilaista jogurttia Henriikka Fingerborg Suolaa kala nesteessä OIKEIN tehty suolaus korostaa kalan herkkää makua upeasti, Pro Kala ry vinkkaa. Monet ravintolakokit vannovat kalan nestesuolauksen nimeen ja sen voi tehdä myös kotona. Litraan vettä käytetään yksi desilitra suolaa. Kiehauta vesi ja sekoita lämpimään veteen suola niin, että se liukenee. Jäähdytä. Aseta puhdistettu filee tai kalapala korkeaan astiaan ja kaada päälle lientä niin, että koko kala peittyy. Suolausaika vaihtelee kalan koon mukaan. Esimerkiksi puolen kilon kirjolohifilee voi olla liemessä noin 15-20 minuuttia. Nahattomille fileepaloille riittää jo kymmenisen minuuttia. Nosta kalat pois liemestä ja kuivaa kevyesti talouspaperilla. Kala on nyt valmis kypsennykseen. Kauppatorille nimikko-olut KAUPPATORIA juhlistetaan omalla nimikko-oluella Tori Lagerilla, mikä on valmistettu Kakola Brewing Companyn toimesta Kakolanmäellä. Oluen inspiraationa on toiminut ne kepeät ja ilahduttavat kohtaamiset, mitä perinteisten torikojujen alla tapahtuu. – Halusimme oluen ilmentävän Kauppatorin rentoa ja ihmisläheistä fiilistä. Olut, joka piristää päivääsi samalla kun käyt hakemassa tuoreita kasviksia tai kukkia, tapaat lähituottajan tai nautit torin ruokatarjonnasta, kertoo Kakola Brewing Companyn perustaja Eeva Torniainen. Tori Lagerissa keskeisimpiä elementtejä ovat raikkaus, kepeys ja hento sitruksisuus. Muista miedompi valkojuurikas JUURIKKAISTA yleisimpiä ovat punajuuret, mutta viime vuosina keltaiset, raidalliset ja valkoiset juurikkaat ovat yleistyneet ruokakauppojen valikoimissa, kertoo Satokausikalenteri. Valkojuurikasta käytetään tutumpien juurikkaiden tapaan, mutta sen maku on huomattavasti punajuurta miedompi. Valkojuurikkaan mukulat ovat yleensä pienikokoisia, joten se kannattaa huomioida kypsennysajassa.
19 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET MAHTAVIA TARJOUKSIA JOKA PÄIVÄ! KE–SU 28.9.–2.10. Yliopistonkatu 22, Turku Avoinna joka päivä 6–24 24 90 KG Voim. 28.9.–1.10. Tamminen Naudan Rotukarjan Entrecote Suomi Rajoitettu erä 17 90 KG Voim. 28.9.–1.10. Kulman Keittiö Katkarapukimara Rajoitettu erä Voim. 28.9.–1.10. HK Kokonainen grillibroileri Suomi 4 95 KG Rajoitettu erä 1 95 Voim. 28.9.–2.10. Ananaspurkki Rajoitettu erä Voim. 28.9.–2.10. Paulig Kaupunkikahvit 400–500 g (10,00–12,50/kg) 2 pkt/talous 5 00 Rajoitettu erä Voim. 28.9.–2.10. Norrmejerier Västerbottensost juusto 450 g (13,22/kg) 5 95 Rajoitettu erä
20 A A M U SE T HERKKU Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Mikä on maistuvin tapa korvata liha ruokavaliossa? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. Öljysäiliöiden puhdistukset, tarkastukset, ja käytöstä poistot, viranomaiskelpoisin todistuksin. Säiliöiden purkutyöt, IBC-konttien tarkastukset. Suurtehoimuroinnit, eristeet, maa-ainekset, viljat ym. Viemärien avaukset, juurienpoistot, kuvaukset. Kaivojen tyhjennykset, Vesikaivojen pesutja desinfioinnit. Korkeapainepesut 2500 bar asti. Vaihtolavat. myynti@pesujaimu.com • timo.roos@raumantankkihuolto.com jorma.rantala@raumantankkihuolto.com • helena.rantala@raumantankkihuolto.com Rauma p. 044 700 2971, 044 700 2970 Turku p. 02 435 4700, 044 700 2970 www.pesujaimu.com TURUN MEHEVIMMÄT LÖYLYT CATERING & TILAUSSAUNA Omien herkkujen kielto mennyt hyvin perille Korona-aika rokotti Sweet Townin makeismyyntiä vain kolmanneksella SAANA SJÖBLOM-HASSELBLATT KORONA-AJAN vaikutukset talouteen näkyvät edelleen. Esimerkiksi tapahtuma-alaa koskeneet rajoitukset ja sulut johtivat monet yritykset tulonmenetyksiin, joiden kompensoimiseksi on jouduttu miettimään uusia tulonlähteitä ja tapoja ylläpitää toimintaa kannattavana. Kun elokuvateatterit saatiin avata jälleen kesällä 2021, Suomen suurin elokuvateatteriketju Finnkino linjasi uuden toimintamallin siitä, että heidän teattereissa voi jatkossa nauttia ainoastaan paikan päältä ostettuja herkkuja. – Korona-aika on vaikuttanut merkittävästi myös Finnkinon talouteen. Uuden linjauksen tavoitteena on kuitenkin ensisijaisesti parempi elokuvaelämys, jossa herkut voi ostaa nopeasti ja helposti myymälästämme ennen näytöksen alkua. Seuraamme myös tapahtuma-alan pidempiaikaista kehitystä, jossa esimerkiksi konsertteihin ja urheilutapahtumiin ei saada tuoda omia eväitä, Finnkinon myyntijohtaja Hannele Wolf-Mannila kertoo. AIVAN Turun Kinopalatsin vieressä sijaitsevassa karkkikauppa Sweet Townissa oltiin aluksi todella harmissaan Finnkinon linjauksesta. Ei mennyt kuitenkaan kauan, kun he huomasivat positiiviseksi yllätyksekseen, ettei kielto hakea karkkeja naapuriliikkeestä elokuviin vaikuta heihin kovin paljon. Viereisissä karkkikaupoissa käy tosin edelleen leffaherkkujenkin ostajia kiellosta huolimatta. Sweet Townista kerrotaan, että Kinopalatsin ollessa pitkään kiinni korona-aikana karkkimyynti laski normaalista vain noin 30 prosenttia. Yrityksen mukaan edelleen joidenkin huomaa hakevan leffakarkit Sweet Townista, mutta suomalaiset tottelevat sääntöjä kuitenkin pääosin todella tunnollisesti. SWEET Townin pitkät aukioloajat on suunniteltu alun perin juuri Kinopalatsin näytösaikojen mukaan. Iltaajat ovat kuitenkin osoittautuneet kannattaviksi pitää auki arkisinkin, sillä vaikka elokuvia ei tulisi enää myöhään illalla, käy karkkikaupassa silti asiakkaita. Työtä entisten tulosten saavuttamiseksi on kuitenkin täytynyt viime vuosina tehdä Sweet Townin henkilöstön mukaan paljon enemmän. Wolf-Mannila korostaa, että kaikki yritykset tekevät omat ratkaisunsa sen suhteen, miten toipuvat koronan aiheuttamista taloudellisista menetyksistä. Finnkino ei ota kantaa siihen, kuinka muut järjestävät liiketoimintaansa. – Suurimmalle osalle asiakkaista on jo tuttua, ettei elokuviin tuoda eväitä muualta. Terveydellisistä syistä mukana olevat omat eväät ovat toki sallittuja. Lisäksi hyvin pienille lapsille voi tuoda omat eväät. Kehitämme kuitenkin herkkumyymälöidemme valikoimaa jatkuvasti ja otamme mielellämme vastaan myös toiveita ja ehdotuksia, sillä toiveena on, että kaikille löytyisi sopivia herkkuja valikoimastamme, Wolf-Mannila päättää. Finnkinon linjaus nauttia elokuvissa vain sieltä ostettuja herkkuja ei ole vaikuttanut Kinopalatsin viereisen Sweet Townin myyntiin kovin paljon. Saana Sjöblom-Hasselblatt Sieneen marttojen ohjein SIENIKAUSI jatkuu yhä, ja vielä ennättää tutustua uusiin ruokasieniin. Sienisadostamme otetaan talteen arviolta vain yksi prosentti, joten petrattavaa on. Juuri verkossa maksuttomana ilmestyneen sienioppaan avulla on helppo laajentaa kodeissa käytettävää sienivalikoimaa. Oppaassa on vinkit 19 suositeltavan ruokasienen tunnistamiseen ja käsittelyyn. Lisäksi siitä löytyy linkit lisätietoihin ja resepteihin. Opas sopii hyvin perusoppaaksi ja innostajaksi sieniretkille. Sen avulla sienten käyttöä voi lisätä paitsi satokaudella, myös ympärivuotisesti. Oppaan toteuttivat yhteistyössä Arktiset Aromit ry ja Marttaliitto ry. Opas löytyy osoitteesta www.arktisetaromit.fi. Lempilounas lounaskilvan neljäs TYÖSUHDE-ETUJA tarjoavan Edenredin Suomen Paras Lounas -kilpailu päättyi sunnuntaina. Avoimessa verkkoäänestyksessä 57 297 suomalaista antoi äänensä omalle suosikilleen. Kisan voitti helsinkiläinen ravintola Satama Bar & Bistro. Neljänneksi sijoittunut turkulainen Lempilounas oli ainoa turkulainen ravintola kilpailun kymmenen kärjessä. Viime vuonna sen sijoitus seitsemäs. Scandic lisää vegaanivaihtoehtoja SYYSKUUSTA alkaen Scandic-ketju on lisännyt täysin kasvipohjaisten tuotteiden sekä kasvisruokien valikoimaa hotelliensa aamiaistarjontaan. Kasvisten lisääminen ruokavalioon kiinnostaa kuluttajia, ja kiinnostus kasvisruokavaihtoehtoja kohtaan kasvaa koko ajan. Scandicin tuoreessa kanta-asiakaskyselyssä toistuivat toiveet kasvisruokavaihtoehdoista. Scandicin tavoitteena on nostaa kasvipohjaisen ruoan osuus hotelleissaan nykyisestä 49 prosentista 60 prosenttiin vuoteen 2025 mennessä. Samaiseen vuoteen mennessä myös syötäväksi kelpaavan ruoan hävikkiä vähennetään 25 prosentilla vuoteen 2019 verrattuna. Uudet aamiaistuotteet ovat nyt tarjolla kaikissa Suomen Scandic-hotelleissa sekä Scandicin operoimissa kansainvälisissä Hilton, Holiday Inn, Crowne Plaza ja Hotel Indigo -hotelleissa.
21 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku LOGO EN PORTUGUES CELEBRA A VIDA! ¡CELEBRA LA VIDA! ¡CELEBRA LA VIDA! CELEBRA A VIDA! FREIXENETIN CAVAT TOIMIVAT MAHTAVASTI MYÖS TAPASTEN KANSSA.
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 22 Herkku Wellness Kartano tarjoaa monipuolisia esteettisiä hoitoja turun ytimessä, Maariankatu 1, Turku Palveluvalikoima ja ajanvaraukset: wellnesskartano.fi 050 5917976 TÄYTEAINEHOIDOT TURVALLISESTI koreografia ja ohjaus Tiina Lindfors 29.9. klo 19 1.10. LM 6.10. klo 19 8.10. klo 19 12.10. klo 19 13.10. klo 19 14.10. klo 19 30 € / 28,00 € / 15,00 € Tanssiteatteri ERI Yliopistonkatu 7, Turku p.02250 1032 Avoinna to-su klo 10–17 LOPETAMME HYVINKÄÄN SUURMYYMÄLÄN Sieltä tulee valtavasti patsaita joille tarvitsemme tilaa KAIKKI -50% valaisimet, sisustuspatsaat, pihapatsaat, suihkulähteet Kuturmäentie 2, 25130 Muurla p. 045 166 5740 pihapatsaat.fi Pyhän ragun jäljillä Täyteläinen tomaatti-jauhelihakastike on italialaisen keittiön kivijalka, ja sitä voi huoletta pakastaakin HEIKKI MÖTTÖNEN NETTI on pullollaan ruokareseptejä, hyviä ja huonoja. Tällä kertaa haussa oli ragu, eli täyteläinen ja maukas jauhelihakastike pastan kaveriksi. Eräs mielenkiintoinen resepti pisti silmään muun muassa siksi, että siinä soosia ei sotkettu turhilla mausteilla, vaan annettiin tilaa raaka-aineille. Liemessä-blogin Jenni Häyrinen oli käynyt joskus Italiassa La Mia Bologna -pastakurssilla ja sai saaliikseen sieltä huippureseptin. Raguissa on toki tietyt perusraaka-aineet, mutta eivätköhän italialaismammat ole tehneet tästäkin herkusta tuhansia versioita. Tässä ragussa tärkeää ovat itse ainekset, joiden määriä voi kukin soveltaa mielensä mukaan. Tämän ragun ainoa mauste on suola. Viini on valkoista. Varsiselleri saattaa aiheuttaa myös ennakkoluuloja, mutta se on ihan must. Pancetta on italialainen pekonin tyylinen lihajaloste, jota saa suurimmista ruokakaupoista. Blogin ragu lähentelee täydellistä reseptiä, mutta lopputulosta voi vielä jalostaa lorauttamalla siihen tilkan maitoa. ENTÄ valkosipulia? Ei missään tapauksessa. Tai yrttejä? Niitäkään ei nyt tarvita. Pastalaaduksi voi valita esimerkiksi tagliatellen. Ihan olennaista on, että antaa ragun poreilla vähintään sen pari tuntia ja keittää pastat suolassa al denteksi. Mikä on sitten ragun ja pasta bolognesen ero? Pastan kanssa tarjottavan jauhelihakastikkeen juuret ovat todellakin Italian Emilia-Romagnan maakunnassa, Bolognan kaupungissa. Kastikkeen alkuperäinen nimi on ragù alla bolognese. Ragun kansainvälisestä muunnoksesta on sitten leivottu spaghetti bolognese. Tämän nimiasian syntipukit taitavat löytyä YhTäyteläisen samettiseksi haudutettu ragu on italialaisen pastakeittiön pyhä kivijalka. dla 4 Resonance Hyvän Olon Tuottaja/HOT Rauhankatu 11b, Turku TARJOUS: Aina tiistaisin (60min) kasvohoidon aikana opiskelijamme tekee 60min jalkahoidon. Hinta yht. 90€ Varaa tämä aika soittamalla! LymfaBoots, auttaa jalkojen turvotukseen/ urheilun jälkeen,… 30min 35€ UUTTA www.resonance.fi facebook/resonanceoy | Instagram/resonance_oy puh. 040 1807737 TERVETULOA Pit Yli sadan vuoden kokemuksella käsinleivottuja herkkuja. Puutarhakadulla olemme olleet vuodesta 1918, mutta nyt löydät meidät muualtakin. Herkullinen suklaamoussekakku tarjouksessa syys-lokakuun 24€ 7 hengen Myymälä-kahvilat Puutarhakatu 23 ma-pe 6.30-17 la 8-16 Itäinen Pitkäkatu 41 ma-pe 7-17 la 9-15 Yliopistonkatu 15 ma-pe 7.30-17 la 9-15 Skanssin kauppakeskus ma-pe 9-21, la 10-19, su 11-19 Kauppakeskus Länsi1 ma-pe 8-16 la 10-16 Verkatehtaankatu 10 ma-pe 7-17 la suljettu Kaarikatu 8 leipomo ma-pe 7-15 la suljettu
23 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku Pyhän ragun jäljillä Täyteläinen tomaatti-jauhelihakastike on italialaisen keittiön kivijalka, ja sitä voi huoletta pakastaakin Täyteläisen samettiseksi haudutettu ragu on italialaisen pastakeittiön pyhä kivijalka. Marian Vejcik Lasagnen maku syntyy kastikkeesta. ffolas dysvalloista, jotka pudottivat ragu-sanan pois. Sanotaan, että Italiassa katsotaan pitkin nenänvartta, jos menee tilaamaan pasta bolognesea. Pasta bolognesea ei heidän mukaansa ole olemassakaan. RAGU tarpeeksi oliiviöljyä 2 sipulia 3-4 varsisellerin vartta 3-4 porkkanaa puolisen kiloa tuoretta naudan jauhelihaa 150 g pancettaa 2 dl kuivaa italialaista valkoviiniä puolikas tuubi tomaattipyrettä 1 kg paseerattua tomaattikastiketta tarpeeksi suolaa tilkka maitoa tagliatelle-pastaa päälle Parmigiano-Reggiano -juustoa Kuullota pilkotut kasviksia padassa oliiviöljyssä. Lisää jauheliha ja paista. Lisää kuutioitu pancetta ja valkoviini mukaan. Lisää viimeiseksi tomaattipyre ja paseerattu tomaattikastike. Anna koko keitoksen poreilla vähintään kaksi tuntia. Lisää lopuksi maitotilkka ja mausta kastike suolalla. LIPPUMYYMÄLÄ Alfredinkatu 2, Rauma p. (02) 8376 9900 raumanteatteri@raumanteatteri.fi MA-PE klo 11–17 raumanteatteri.fi T I 01.11. klo 19 KE 02.11. klo 19 TO 10.11. klo 19 T I 21.11. klo 19 VAPAITA PAIKKOJA: KE 23.11. klo 14 esitykset jatkuvat PE 30.09. klo 19 LA 01.10. klo 13 LA 01.10. klo 18 PE 07.10. klo 19 VAPAITA PAIKKOJA: LA 08.10. klo 13 esitykset jatkuvat
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 24 Herkku Huolehdimme silmistäsi entistä monipuolisemmin. Silmäaseman silmälääkärikeskus on silmien hyvinvoinnin ja hyvän näkemisen keskus myymälämme yhteydessä – lähellä sinua. Skanssin Silmäasema ON NYT SILMÄLÄÄKÄRIKESKUS VARAA AIKA SILMÄLÄÄKÄRILLE TAI OPTIKOLLE SILMÄASEMA.FI TAI 010 190 200 (mpm/pvm) SILMÄASEMA SKANSSI, Skanssinkatu 10, Turku Palvelemme ma-pe 10-21 ja la-su 10-19 LAAJENNETTU VALIKOIMA KEHYKSIÄ JA AURINKOLASEJA ENTISTÄ KATTAVAMMAT SILMÄN TUTKIMUSPALVELUT Silmien rakennekuvaus 49 € (norm. 79 €) Tarjous on voimassa 12.10.2022 asti SILMÄLÄÄKÄREIDEN JA ERIKOISKOULUTETTUJEN OPTIKOIDEN PALVELUT SILMÄASEMAN SILMÄLÄÄKÄRIKESKUS – SINUN NÄKÖSI PARHAAKSI Mistä on hifistelyhodari tehty? Perinteinen nakkisämpylä muuntuu kokin mielikuvituksella moneksi SAANA SJÖBLOM-HASSELBLATT MISTÄ on hyvä hot dog tehty? Sämpylästä, nakista, ketsupista ja sinapistako? Mahdollisesti, mutta makumaailma on täynnä monia muitakin kokeilemisen arvoisia ainesosia, kun haluaa herkutella hodareilla. Perinteiset nakkisämpylät pitävät pintansa esimerkiksi kioskilta mukaan ostettaessa. Kotikeittiössä on kuitenkin vain taivas rajana. Miltä kuulostaisi esimerkiksi kunnon artesaanihodari nyhtöpossulla? Eihän päätäytteen nimittäin tarvitse edes olla nakki, jos rohkenee leikitellä erilaisilla versioilla. Perinteiden vaalija kokeilee tosin kenties aluksi matalammalla kynnyksellä erilaisia raakamakkaroita. Lihan ystävänä niistä voi edetä sitten luontevammin esimerkiksi porsaankylkeen, jonka voi pyytää lihatiskiltä valmiiksi kypsennettynä vähentääkseen omaa työmäärää. Viitseliäimmät hifistelijät viimeistelevät lihan vielä paahtamalla ja glaseeraamalla kuten grilliherkutkin. HODARIT eivät suinkaan ole vain lihansyöjille, sillä kasvisvaihtoehtojakin on nykyään vaikka kuinka. Päätäytteeksi voi valita esimerkiksi erilaisia vegenakkeja perinteisemmistä mausteisempiin vaihtoehtoihin. Toisaalta, miksei maistaisi jotain ihan muutakin, kuten falafeleja, kasvissuikaleita tai kevään tullen parsaa sämpylän sisällä. Lisukkeista puolestaan rucola, kiinankaali ja marinoitu punasipuli ovat esimerkkejä varmoista herkuista koko pöytäseurueelle. Eikä missään ole kielletty, etteikö maistuvaa coleslawia saisi laittaa lautasen reunalta myös hot dogin väliin – siinäpä vasta houkutteleva ajatus. KOKOAA hot dogiinsa mitä tahansa makuja, täydentyvät ne aina hyvillä kastikkeilla. Tulisen nälkään kannattaa kokeilla Sriracha-jugurttikastiketta, johon tarvitaan kaikessa yksinkertaisuudessaan vain chilikastiketta ja turkkilaista jugurttia. Myös tavallisesta majoneesista saa tuunattua helposti esimerkiksi chilitai valkosipulimajoneesin juuri itselleen sopivalla vahvuudella. Valkosipulin murskaus käy käden käänteessä, ja chilejä pilkkoessakin tarvitsee murehtia vain siitä, ettei hiero silmiä. Itämaisempien makujen rinnalle hot dogiin voi valita esimerkiksi soijaa, hummusta, pestoa tai tapenade-oliivitahnaa. Ja jos kastikkeita tuli laitettua vähän liikaa, voi hodarin kääräistä suodatinpaperiin sotkulta välttymiseksi. Tiivistettynä, hot dogit saa sopimaan halutessa lähes mihin tahansa tilaisuuteen. Ovathan nakitkin itsessään jo vakiintuneet niin vapun, juhannuksen kuin uudenvuodenkin herkuksi. On vaan kokista ja vieraista kiinni, millaisia hodareita haluaa maistella milloinkin. Itse ajattelin kokeilla seuraavaksi esimerkiksi sipulirouhetta, paahdettuja seesaminsiemeniä tai fetatai sinihomejuustomurua. Chorizo-kasvisnakki, punasipulia, rucolaa, kastikkeita... Hodaritäytteissä vain mielikuvitus on rajana. Saana Sjöblom-Hasselblatt
25 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 26 Herkku ystäväja tukihenkilötoimintaa digiopastusta älylaitteiden käyttöön Turun kaupungin liikuntaja kulttuuripalvelut senioreille Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymän toimintaa senioreille Turun suomenkielinen työväenopisto ja Åbo svenska arbetarinstitut Arbis Menovinkkejä senioreille ja vapaaehtoistoiminnan esittelyä. Paikalla myös Turun kaupungin ikäihmisten palveluohjaaja ja Tykkää turkulaisesta! -toiminta Huolettaako raha-asiat? Tule tutustumaan talousneuvolan toimintaan Lisäksi mahdollisuus tavata Turun kaupungin vanhusneuvoston jäseniä Ohjelmassa: klo 13 Tervetuloa Turun kaupungin vanhusneuvoston puheenjohtaja Marjut Aalto klo 13.10 Näillä mennään! Hyvän mielen ja elämän vinkit Psykologi Pirkko Lahti klo 14–15 Aulatilassa voit tutustua seuraavien teemojen mukaisiin esittelypisteisiin ja löytää itsellesi iloa ja toimintaa: Tilaisuuteen mahtuu max. 100 henkilöä. Lämpimästi tervetuloa Turun kaupungin vanhusneuvosto ja Tykkää turkulaisesta! -toiminta järjestävät Vanhustenviikon tilaisuutena Hyvän mielen treffit – Iloa ja toimintaa syksyyn Keskiviikkona 5.10.2022 klo 13–15 Turun suomenkielisellä työväenopistolla (Kaskenkatu 5, Turku) ystäväja tukihenkilötoimintaa digiopastusta älylaitteiden käyttöön Turun kaupungin liikuntaja kulttuuripalvelut senioreille Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymän toimintaa senioreille Turun suomenkielinen työväenopisto ja Åbo svenska arbetarinstitut Arbis Menovinkkejä senioreille ja vapaaehtoistoiminnan esittelyä. Paikalla myös Turun kaupungin ikäihmisten palveluohjaaja ja Tykkää turkulaisesta! -toiminta Huolettaako raha-asiat? Tule tutustumaan talousneuvolan toimintaan Lisäksi mahdollisuus tavata Turun kaupungin vanhusneuvoston jäseniä Ohjelmassa: klo 13 Tervetuloa Turun kaupungin vanhusneuvoston puheenjohtaja Marjut Aalto klo 13.10 Näillä mennään! Hyvän mielen ja elämän vinkit Psykologi Pirkko Lahti klo 14–15 Aulatilassa voit tutustua seuraavien teemojen mukaisiin esittelypisteisiin ja löytää itsellesi iloa ja toimintaa: Tilaisuuteen mahtuu max. 100 henkilöä. WWW.LANKAMAAILMA.FI Lankamaailma Turku, Humalistonkatu 1, 20100 Turku, puh. 0400 811585 Avoinna ma-pe 10-18, la 10-15 Viikkotarjouksessa monipuoliset villasekoitelangat 85% villaa, 15% polyamidia Yksivärinen Maija 2,88/50g, 57,60/kg (norm. 3,60/50g) Monivärinen Maija Space 3,16/50g, 63,20/kg (norm. 3,95/50g) Puikot 3-3,5. Tarjous voimassa 26.9.-2.10. niin kauan kuin tavaraa riitt ää. Maija ja Maija Space -20% Syksyinen mysteerineulonta alkaa 10. lokakuuta, lue lisää: lankamaailma.? ”Sinnehän me mennään koko porukka” Kysyimme mielipiteitä uuden Kauppatorin ravintolaja kahvilatarjonnasta KURT HEDBORG 1. Mitä pidät uuden kauppatorin ravintolaja kahvilatarjonnasta? 2. Onko sinulla suosikkikahviloita tai ravintoloita ja miksi? ANNE MUNTER, 66 1. Ihan kiva, en ole kyllä yhdessäkään käynyt. Näissä uusissa pömpeleissä en ole vieraillut, mutta olen käynyt näissä mitkä ovat tässä keskellä toria. Ne ovat vanhoja ilmeisesti ja ihan kivoja. Onhan se totta kai vähän houkuttelevamman näköistä ja siistiä, kunhan tämä tulisi vielä valmiiksi. Sitä minä odotan ja myös odotan busseja tähän (torin viereen). 2. Näissä vanhemmissa kahviloissa olen käynyt, kuten Café Einossa. Se ei ole välttämättä suosikkipaikka sinänsä. Menen ihan mihin (kahvilaan tai ravintolaan) sattuu. Mikä houkuttelee on se, että ihan tavallinen kahvi ja siihen pulla kylkeen. SATU AAPASALO, 58 1. Näyttää kyllä hyvältä, mutta en ole käyttänyt vielä. Minua tietenkin kiinnosti – juuri kun oli avajaiset – ja oli hirveät jonot joka paikkaan, että esimerkiksi nuo viereiset ravintolapalvelut olisivat kiinnostaneet, mutta paikkavaraukset olisi pitänyt tehdä jo kuukausia aikaisemmin. 2. Olen opiskelija ja juuri sovimme luokkani kanssa tapaamisen täällä. Joku lähetti plakaatin tai mainoksen täältä Kauppatorilta, jossa lukee olut 3 euroa 20 senttiä. Luokkani miehet laittoivat kuvan siitä. En ole sellaista nähnyt, mutta sellainen täällä on. Kyse oli vitsistä ja koululuokkani pila, että: ”sinnehän me mennään koko porukka”. ESA KAILA, 74 1. Pidän sitä erinomaisena asiana, että keskustaan tulee lisää tarjontaa. Kaiken kaikkiaan Turun kauppatorista on tullut Suomen hienoin tori. Katsottaessa paviljonkeja ja niiden arkkitehtuuria tilanteessa missä kauppatori uusiutui – totaalisesti – on tämä erittäin onnistunut ja vaikuttava kokonaisuus. 2. Ei minulla tässä torilla ole kuitenkaan tullut muodostuneeksi suosikkeja. Olen kyllä käynyt ravintola Agnesissa. Sehän on kuitenkin tällainen ruokailupaikka ja eläkeläisenä ei kannata niin hirveästi kalliimpiin paikkoihin mennä vaan mieluummin syö kotona edullisesti. PAAVO KORPPI, 70 1. Olen tätä miettinyt monta kertaa ja täällä on ollut monia toimijoita. Ihmettelen vain sitä, että miten ne tulevat täällä talvella toimeen. Kesäaikana ymmärrän, että täällä on väkeä. Talviaikana väki varmasti vähenee. Miten heille (yrittäjille) sitten käy. Toivon tietenkin, että he menestyvät 2. Café Einossa on tullut käytyä ennen jo tätä remonttia. Tässä on yksi kahvila, jossa entinen oppilaani on myymässä. Täytyy aina välillä käydä muistelemassa vanhoja juttuja. Esimerkiksi, että mitä on tapahtunut 1980-luvun alussa. ESSI JOUTULAINEN, 31 1. Vaikuttaa ihan hyvältä, mutta katsotaan, tuleeko tähän vielä jotain lisää. Täällä näyttäisi olevan monipuolinen ja moderni tarjonta. 2. Ei oikeastaan, sillä tämä ei ole minulle niin tuttu paikka. Olen asunut Turussa vasta kymmenen kuukautta, niin ei ole vielä muodostunut suosikkipaikkoja. Mahdollisesti sitten tulevaisuudessa.
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 28 Herkku RETEKO EXPRESS TURKU ORIKETO Vanha Tampereentie 184, 20380 Turku Puh. 029 170 2135 marko.aaltonen@reteko.fi AVOINNA: MA–PE KLO 7.30–16 ON MÄÄRÄSI ISO TAIKKA PIENI, OTA YHTEYTTÄ JA TUO ROMUMETALLISI MEILLE Ukraina voitti borssisodan Unescon kulttuuriperintöpäätöksen ajankohta ei ole sattumaa HEIKKI MÖTTÖNEN YK:N kulttuurijärjestö Unesco tiedotti heinäkuun alussa, että ukrainalainen borssikeitto luokitellaan siitä eteenpäin järjestön viralliseen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon. Unescon linjaus sai aikaan tyytyväistä myhäilyä myös muualla Euroopassa, mutta sai venäläiset raivon valtaan. Tunnustuksen ajankohta ei ollut pelkkää sattumaa, sillä borssikeiton merkitys on Ukrainalle erittäin suuri. Ukraina ja Venäjä ovat vuosikausia kiistelleet keiton oikeasta alkuperästä. Vuodesta 2014 asti lähtien keittokamppailu on saanut entistä enemmän myös poliittisia piirteitä, jotka kärjistyivät tämän vuoden puolella. Ukrainan kulttuuriministeri Oleksandr Tkatšenko riemuitsi Unescon tiedotteen mukaan borssisodan voitosta, mutta muistutti samaan hengenvetoon, että Ukrainalla on käynnissä vielä toinen sota, joka myös pitäisi voittaa. Unesco perusteli ajoitustaan sillä, että Ukrainan tämän hetken asemassa on erityisen tärkeää suojella borssikeittoon liittyviä perinteitä. UKRAINA vetosi borssiasiassa Unescoon sen jälkeen, kun Venäjä hyökkäsi Ukrainaan helmikuussa. Ukrainassa soppaa pidetään kansallisruokana sekä osana maan kulttuuriperintöä sekä identiteettiä. Punajuurikeiton erilaisia muunnoksia syödään toki antaumuksella myös esimerkiksi Puolassa ja Baltian maissa sekä tietenkin myös ValkoVenäjällä ja Venäjällä. Borssi on aloittanut maailmanvalloituksensa Ukrainasta, mutta oikeaoppista versiota on mahdotonta paikallistaa. Ukrainalaisilla perheillä on omia versioitaan ja myös raaka-aineet vaihtelevat. Punajuuri on kaikkein keskeisin elementti, mutta Ukrainassa tehdään versioita jopa ilman sitä. Lisäksi borssi voidaan tehdä lihalla tai ilman. Muutamalla nyrkkisäännöllä saa mitä suurimmalla todennäköisyydellä mainion lopputuloksen. Myös borssiin pätee loistavasti yleissääntö; käytä tuoreita lähellä tuotettuja raaka-aineita. Borssin ydin on maukkaassa ja kauniin punaisessa liemessä. Luinen lihanpala ja mausteet tuovat makua koko soppaan. Keittoa kannattaa myös hauduttaa pitkään ja rauhallisesti. Kun vaahdon kerää pois, saadaan kirkas ja taatusti maukas lopputulos. BORSSIKEITTO lihaliemi: 1 kg luullista nautaa 3 l vettä 2 laakerinlehteä 6 mustapippuria keitto: valmis lihaliemi 300 g kuorittua punajuurta, suikaleina tai raastettuna isolla raastimella 150 g kuorittuja porkkanoita, suikaleina tai raastettuna 150 g kuorittua sipulia, suikaleina 1 dl oliiviöljyä 1 kg valkokaalia, suikaleina 400 g kuorittua perunaa, kuutioituna 1/3 dl sokeria 1/3 dl etikkaa 1 dl tomaattipyrettä suolaa, pippuria kuutioitu liha smetanaa Valmista lihaliemi. Laita liha kylmään veteen kattilaan ja kiehauta liemi. Hauduta liemen miedolla lämmöllä ja kerää vaahto. Lisää mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes liha on kypsä. Nosta liha pois kattilasta. Siivilöi liemi ja kuutioi jäähtynyt liha keittoa varten. Laita kattilaan oliiviöljy ja lisää punajuuri, porkkana ja sipuli. Kuullota ja lisää etikka, sokeri ja tomaattisose. Lisää muutama desi lihalientä ja hauduta 20 minuuttia. Laita loput lihaliemestä kiehumaan toisessa kattilassa ja lisää joukkoon. Lisää perunat melkein kypsäksi, noin 20 minuuttia. Lisää haudutettu juuressipuliseos ja kiehauta. Keitä vielä, kunnes kaikki raaka-aineet ovat kypsiä. Mausta, lisää kuutioidut kypsät lihat ja kiehauta. Nauti smetanan kera. Oikeaoppisen borssikeiton liemi on kauniin kirkasta. Arx0nt LUE LISÄÄ: WWW.SDPVS.FI SDP TURUN KIRJAMESSUILLA 30.9.–2.10. Tule tapaamaan eduskuntavaaliehdokkaita ja aluevaltuutettuja! SDP:n kojulla päivystävät vuorollaan mm. Niina Alho Piia Elo Eeva-Johanna Eloranta Kristiina Hellstén Ari Korhonen Miku Kuuskorpi Mari Lahti Heli-Päivikki Laurén Aki Lindén Mika Maaskola Saku Nikkanen Petra Peltonen Viivu Seila Timo Tamminen
29 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku KAARINA: Katariina • LIETO: Lietori MYNÄMÄKI • NAANTALI: Ukko-Pekka PARAINEN: Reimari RAISIO: Raisio Center • TURKU: Annika, Centrum, Hirvensalo, Manhattan City, Runosmäki 1 TO-LA 5.19 99 KG KG Paras tuore MERILOHIFILEE D-leikkuu, ruodoton, kasvatettu, Norja TO-LA TO-LA 24 95 KG Tavallista parempi ruokakauppa 29 99 KG Ruodoton SAVUSTETTU MERILOHIFILEE Norja TO-LA 1 99 ERÄ NAUTA JAUHELIHA 10 % 700 g (9,99/kg) Tarjoukset voimassa TO-SU 29.9.-2.10. ellei toisin mainita. 6 99 PKT 6 95 KG Kivikylän PORSAAN MAUSTAMATON KASSLER n. 1 kg ERÄ TO-LA TO-LA ERÄ Tuore suomalainen SIIKA kasvatettu, Ahvenanmaa, Suomi 19 95 KG ERÄ Tuore suomalainen AHVENFILEE Suomi, säävaraus 21 99 KG ERÄ suomalainen SAVUSIIKA kokonaisena, kasvatettu ERÄ Tuore suomalainen KIRJOLOHI kokonainen, kasvatettu Ahvenanmaalla 13 99 KG 8 99 RS Naapurin maalaiskanan RINTAFILEE hunaja-timjami, chimichurri, provence ja maustamaton, 600 g (14,98/kg) 3 49 PKT Anna Wigrenin HERKKU JAUHELIHAPIHVIT, HERKKU LIHAPULLAT, SISKONMAKKARA PALLERO 250 g (13,96/kg) SADONKORJUUÄMPÄRI Yhteen ämpäriin mahtuu n. 6,5 kg ÄMPÄRI SATSUMAT Espanja
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 30 Herkku 1 99 PS PEDIGREE DENTASTIX 110 g, 180 g, 270 g (7,37-18,09/kg) Voimassa 29.9.-30.10. 2 3 Tavallista parempi ruokakauppa KAARINA: Katariina • LIETO: Lietori MYNÄMÄKI • NAANTALI: Ukko-Pekka PARAINEN: Reimari RAISIO: Raisio Center • TURKU: Annika, Centrum, Hirvensalo, Manhattan City, Runosmäki RAJATTOMASTI KUPLIA! Vaihtamalla SodaStreamhiilidioksidisylinterisi 22.9.–31.10.2022 tuet Syöpäsäätiön Roosa nauha -keräystä ** *Yhdestä SodaStream -hiilidioksidisylinteristä valmistaa n. 60 litraa kuplavettä, riippuen laitemallista ja hapotustasosta. Sylinteri pysyy SodaStreamin omaisuutena ja sitä tarjotaan lisenssin nojalla. **SodaStream lahjoittaa Roosa nauha -keräykselle 0,5 € jokaisesta hiilidioksidisylinterin vaihdosta kampanjan ajan. Lahjoitusvaroilla tuetaan kotimaista syöpätutkimusta. 2 30 4 KPL Mars, Snickers, Twix ja Bounty SUKLAAPATUKAT (10,09-15,75/kg) Ilman Plussa-korttia 0,65 kpl (11,40-17,81/ kg) ATRIA LEIKKELEET 180G Murea Savuinen Possuleikkele, Possuleikkele Pehmeä Viherpippuri 3 29 KPL (18,28€/kg) HYVÄ PAREMPI MIELI ATRIA KANAN PAISTIVARTAAT 550G Mild Chili, Sourcream & Black Pepper Flavour 6 50 2 KPL (10,83-13,00€/kg) 4 69 KPL (14,43€/kg) ATRIA KANAN FILEESUIKALEET 250-300G Naturel, Hunaja, Pehmeän Pippurinen, Lempeä Guajillo-Chili 7 99 KPL (14,53€/kg) RUOKA, ATRIA MUREAT & NOPEAT 325G Kana ja Red Curry -kastike, Possu ja Tandoorikastike 4 49 KPL (8,16€/kg) ATRIA KIUSAUKSET 550G Kermainen Kanakiusaus, Cheddar-Palvikiusaus PLUSSAKORTILLA Yksittäin: 3,75€/kpl (12,83-15,40€/kg)
31 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku 1 99 PS PEDIGREE DENTASTIX 110 g, 180 g, 270 g (7,37-18,09/kg) Voimassa 29.9.-30.10. 2 3 Tavallista parempi ruokakauppa KAARINA: Katariina • LIETO: Lietori MYNÄMÄKI • NAANTALI: Ukko-Pekka PARAINEN: Reimari RAISIO: Raisio Center • TURKU: Annika, Centrum, Hirvensalo, Manhattan City, Runosmäki RAJATTOMASTI KUPLIA! Vaihtamalla SodaStreamhiilidioksidisylinterisi 22.9.–31.10.2022 tuet Syöpäsäätiön Roosa nauha -keräystä ** *Yhdestä SodaStream -hiilidioksidisylinteristä valmistaa n. 60 litraa kuplavettä, riippuen laitemallista ja hapotustasosta. Sylinteri pysyy SodaStreamin omaisuutena ja sitä tarjotaan lisenssin nojalla. **SodaStream lahjoittaa Roosa nauha -keräykselle 0,5 € jokaisesta hiilidioksidisylinterin vaihdosta kampanjan ajan. Lahjoitusvaroilla tuetaan kotimaista syöpätutkimusta. 2 30 4 KPL Mars, Snickers, Twix ja Bounty SUKLAAPATUKAT (10,09-15,75/kg) Ilman Plussa-korttia 0,65 kpl (11,40-17,81/ kg) ATRIA LEIKKELEET 180G Murea Savuinen Possuleikkele, Possuleikkele Pehmeä Viherpippuri 3 29 KPL (18,28€/kg) HYVÄ PAREMPI MIELI ATRIA KANAN PAISTIVARTAAT 550G Mild Chili, Sourcream & Black Pepper Flavour 6 50 2 KPL (10,83-13,00€/kg) 4 69 KPL (14,43€/kg) ATRIA KANAN FILEESUIKALEET 250-300G Naturel, Hunaja, Pehmeän Pippurinen, Lempeä Guajillo-Chili 7 99 KPL (14,53€/kg) RUOKA, ATRIA MUREAT & NOPEAT 325G Kana ja Red Curry -kastike, Possu ja Tandoorikastike 4 49 KPL (8,16€/kg) ATRIA KIUSAUKSET 550G Kermainen Kanakiusaus, Cheddar-Palvikiusaus PLUSSAKORTILLA Yksittäin: 3,75€/kpl (12,83-15,40€/kg)
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 32 Herkku 4 Tavallista parempi ruokakauppa 8 95 RS 1 99 PKT 2 99 PKT 11 95 KG Kingis JÄÄTELÖT 52-75 g (13,33-19,23/kg) Ilman Plussa-korttia 1,29-1,55 kpl (19,87-29,81/kg) 3 99 PKT Jenkki Original 100g purukumipussit 5 50 2 pss Tarjous! 27,50 / kg 4 50 2 pss Tarjous! 6,92 8,04 / kg TV MIX 280-315g makeispussit KOUVOLAN LAKRITSI irtopakattu 2 99 PKT 1.KPL -22-35% Plussa-etu Kariniemen KANANPOJAN RINTAFILEET 590-600 g (14,92-15,17/kg) NESCAFE ERIKOISKAHVIT 120-152 g (19,67-24,92/kg) FITNESS VILJAPATUKAT 23,5 g 12 kpl (10,60/kg) COSTA RICA JAUHETUT KAHVIT 400-500 g (7,98-9,98/kg) Ei Reilu kauppa, premium blendit eikä maakahvit Brazil, Colombia tai Guatemala Ilman Plussa-korttia 4,99 pkt (9,98-12,48/kg) -20% Plussa-etu Arla TOLKUTTOMAT JUUSTOVIIPALEET 150 g (13,27/kg) Ilman Plussa-korttia 2,59 pkt (17,27/kg) -23% Plussa-etu 3 49 PKT Atria SAUNAPALVI, KEITTOKINKKULEIKE tai KANAPALVI 300-350 g (9,97-11,63/kg)
33 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku 5 Kauppakohtaiset aukioloajat löydät k-supermarket.fi tai K-Ruoka-sovelluksesta Hinnat voimassa seuraavissa K-Supermarketeissa: KAARINA: Katariina • LIETO: Lietori • MYNÄMÄKI • NAANTALI: Ukko-Pekka • PARAINEN: Reimari RAISIO: Raisio Center • TURKU: Annika, Centrum, Hirvensalo, Manhattan City, Runosmäki K-Supermarket ksupermarketketju Facebook “f” Logo CMYK / .ai Facebook “f” Logo CMYK / .ai Ruoka.? PLUSSA_PARTNERITUNNUS_CMYK.pdf 1 14.2.2019 12.36 4 49 PKT MAATIAISPOSSUN NOPEAT FILEEVIIPALEET 300 g (14,97/kg) 2 99 PKT TOSI MUREA KORPPUKINKKU, KORPPUKALKKUNA, PALVIKINKKU, KEITTOKINKKU, NAUDANPAISTI, CHILIKANA 130-200 g (14,95-23,00/kg) 3 49 PKT KOTIMAINEN MEETVURSTI, KEVYT-, VALKOSIPULIja SAVUMEETVURSTI 200-220 g (15,86-17,45/kg) 2 89 PKT KUNNON KUORETON NAKKI, JUUSTO, BROILER 280 g (10,32/kg) Alpro TURKISH STYLE SOIJAVALMISTE 400 g (4,37/kg) 3 50 2 PRK -25% Plussa-etu
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 34 Herkku Kuplivasta terveysjuomasta jalostui myös suosittu ruokajuoma HEIKKI MÖTTÖNEN KIVENNÄISVEDESTÄ sanotaan, että se on entisaikojen terveyslähteiden ja kylpyläromantiikan lahja tämän päivän nautiskelijoille. Suomen ensimmäisenä terveyslähteenä tunnettiin Pyhän Henrikin lähde Kupittaalla. Turun Akatemian professori Elias Tillandz tutki Kupittaan lähdeveden käyttöä sairauksien hoidossa jo 1680-luvulla. Ruotsalaiskemisti Torbern Bergmanille kuuluu vuodelta 1771 kunnia teollisen kivennäisveden keksinnöstä. Filosofian tohtori Victor Hartwall perusti Suomen ensimmäisen kivennäisvesiä valmistaneen tehtaan vuonna 1836. Hartwallin perustamisen aikaan kivennäisvedet liittyivät edelleen läheisesti terveyteen. Hartwall Vichy Original on edelleen Suomen tunnetuin kivennäisvesimerkki. Kivennäisvedeksi saa kutsua vettä, jossa on luonnostaan tai johon on lisätty kivennäissuoloja vähintään 500 milligrammaa litraa kohden. Kivennäisvedet valmistuvat nykyäänkin periaatteessa ihan samoin menetelmin kuin professori Bergmanin aikaan. Veteen lisätään tarkkaan annostellut suolat, jonka jälkeen edessä on hiilihapotus ja pullotus. ITSE vesi ei sisällä lähtökohtaisesti mitään kemiallisia epäpuhtauksia. Meillä Suomessa kivennäisveden valmistukseen käytettävä vesi on ihan tavallista hyvälaatuista suomalaista talousvettä, jonka panimot kuitenkin vielä varmuuden vuoksi puhdistavat aktiivihiilisuodattimella ennen varsinaista käyttöä. Suodatus varmistaa, että vesilaitoksilla mahdollisesti lisätty kloori poistuu lopullisesti. Kloori voi aiheuttaa makuhaittoja tai hajuvirheitä. Tämä prosessi varmistaa, että kivennäisvedet ovat tasalaatuisia paikkakunnasta riippumatta. KIVENNÄISVESIEN hieno maku on peräisin elimistölle tärkeistä kivennäisaineista, jotka lisätään valmistuksessa puhtaina suoloina. Kaikkein yleisimmin käytettyjä kivennäisaineita ovat natrium, kalium, magnesium ja kalsium. Kivennäisaineet ovat siis makuaineita, mutta samalla elimistölle välttämättömiä ravintoaineita. Kaloriton kivennäisvesi sopii aivan loistavasti myös kevyemmän ruoan ystäville. Kivennäisvesi saadaan kuplimaan lisäämällä siihen hiilidioksidia vajaa kymmenen grammaa litraa kohden. Juuri hiilidioksidi tuo kivennäisveteen sen raikkaan maun. Hiilidioksidilla on kuitenkin myös juoman säilyvyyttä lisäävä ominaisuus, se nimittäin estää myös bakteerien kasvua. Tämä onkin syynä sille, miksi etelän lämpimissä lomakohteissa kehotetaan nautiskelemaan nimenomaan pullotettua ja hiilihapotettua vettä. Klassikon ainesta Marko Rauhalan Mamissa aterioidaan trendivapaalla vyöhykkeellä HEIKKI MÖTTÖNEN KORTTELIRAVINTOLA Mami värittää turkulaista ruokakulttuuria kokemuksella ja menestyksellä. Vähätorin laidan tyylikkäässä ravintolakeitaassa on tapahtunut jonkin verran liikehdintää, mutta Mami on pitänyt siinä oman paikkansa jo viidentoista vuoden ajan. Keittiömestari Marko Rauhalan luotsaaman ravintolan pelikirjassa ei haihatella ohimenevien trendien perässä, vaan luotetaan klassiseen, mutta rentoon konseptiin. Ajan hermolla Mamissa on aina silti oltu, varsinkin eri vuodenaikojen tarjonnan suhteen. – Me olemme kortteliravintola tai bistro, joka tukeutuu klassiseen ranskalaiseen keittiöön. Salimme palvelukulttuuri on asia, mistä pidämme kiinni. Kaikki työntekijämme ovat tuoneet keittiöön luontevasti jotain omaansa. Hyvä porukka on näissä hommissa aika tärkeä asia, Rauhala myöntää. Turkulaissuosikki Mamista on kuoriutunut vuosien mittaan myös koko kansan suosikki. Bistro on nimittäin viihtynyt kärkikahinoissa myös koko maata koskevissa ravintolarankkauksissa. Rauhala perusti Mamin yhdessä Sari Espolan sekä Mikko Piipposen kanssa. Nykyään Rauhala omistaa yksin paikan. Myös keittiömestari Jouni Virtanen on ollut remmissä melkein alusta asti. – Kolmestaan silloin aloitettiin. Mami-nimi tuli minun ja Mikon etunimien alkukirjaimista ja taivuteltiin Sari nimen taakse sellaisella tarinalla, että hän on koko ravintolan varsinainen Mami, Rauhala muistelee. MAMIN tilat ja tavat ovat säilyneet suurin piirtein ennallaan. Baaritiski tuli pari vuotta sitten ja nykyään otetaan vastaan pöytävarauksia myös lounaalle. Mamin lounaslistalta voi valita sopivan kombon omien mieltymysten mukaan. Rauhala haluaa ehdottomasti muistuttaa omista luottotoimittajistaan, kuten esimerkiksi Katunpään tai Eskolan tiloista. Lähiruoka sesongin mukaisista raaka-aineista onkin koko paikan ydinjuttu. – Nyt ovat esimerkiksi sienet, juurekset sekä suomalainen sorsa, josta tuleekin käytettyä kaikki rinnasta reisiin ja siltä väliltä. Vuodenajat kiertävät myös keittiössä, Rauhala vahvistaa. Ravintola Mamin klassikoihin kuuluvat Wallenbergin pihvi, kalapuikot sekä legendaarinen maksa-annos. Perjantainen maksa ja kalapuikot ovat olleet listalla alusta asti. Wallenbergin pihvi valmistuu Eskolan luomuvasikasta ja sitä on tarjolla usein lauantaisella torilounaalla. – Kala-annosta pohdittiin joskus yön pimeinä tunteina. Hauki on turhan aliarvostettu kala ja päätimme ottaa sen raaka-aineeksi. Haukimureke pohjaksi, siihen leivitys ja puikon muoto. Niin syntyi meidän versiomme kalapuikosta, Rauhala paljastaa. MAKSA on suorastaan loistokas oivallus, sillä sitä ei nykyään oikein enää mistään. Se on loistava raaka-aine, joka kuitenkin jakaa ihmiset vahvasti kahteen eri leiriin. – Olin ennen Arctialla hommissa, jossa työkaverini ymmärsi maksan päälle. Idea maksasta jalostui jotenkin siitä, emmekä halunneet mitään pihviperjantaita. Nimi ”Maksa itse” herättää edelleen vähän hilpeyttä. – Maksassa on jotain samaa kuin joulukuun lipeäkalailloissa. Kumpaakaan ei enää oikein valmisteta kotona. Maksa-annosta muutetaan aina vähän, mutta yhdestä asiasta pidetään kiinni. Sen kanssa pitää olla puolukkaa, Rauhala lupaa. Ingmanin talon sijainti saattoi joskus tuntua turkulaisittain jopa syrjäiseltä, mutta asiaan tuli muutos viimeistään siinä vaiheessa, kun Vähätorin ympäristö rauhoitettiin turhalta autoliikenteeltä. – Ravintolat tukevat tässä toinen toistaan. Ja Beniton (Casagrande) hienona alkuperäisenä ajatuksena olikin, että tähän tulee keskenään vähän erilaisia ravintoloita, Rauhala kiittelee. Marko Rauhala (kesk.) luottaa henkilökuntaansa kuin kallioon. Kainalossa Jouni Virtanen (vas.) ja Samuli Nikka. Ari-Matti Ruuska Mamin listalla on muutamia ikiklassikoita, kuten hauesta laitetut kalapuikot. Kuplavesi oli alun alkaen terveysjuoma. Tsurukame Design
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 36 Herkku Terveyttä Petrea kuntoutuksesta Holiday Club Caribia, Turku Kongressikuja 1 20540 Turku puh. 020 754 7200 Toimipisteet Meri-Karina, Turku Seiskarinkatu 35 20900 Turku puh. 020 754 7200 Petreassa toteutetaan myös omaishoitajien parikursseja. Tule hakemaan vertaistukea ja vahvistusta elämänhallintaan. Petrean TULES-kursseilla on vielä tilaa. Kursseja löytyy selkä-, alaraajasekä niskaja hartiaoireisille. Avomuotoinen TULES-kurssi mahdollistaa kuntoutuksen ja työssäkäynnin yhdistämisen. TULES-kurssit toteutetaan Holiday Club Caribian toimipisteessä. Kurssit ovat Kelan järjestäminä ja rahoittamina osallistujille maksuttomia. Tarkemmat tiedot www.petrea.fi Hae nyt Petrean kuntoutukseen. Muulinpotku Moskovasta HENRIIKKA FINGERBORG MOSCOW Mule eli ”Moskovan muuli” on alkoholipitoinen juomasekoitus, jonka perinteiset valmistusaineet ovat vodka, inkivääriolut ja limettimehu. Juoma tarjotaan yleensä kuparimukissa jäiden kera. Nimestään huolimatta juoman uskotaan olevan keksitty New Yorkissa Yhdysvalloissa 1940-luvulla. Moscow Mulesta on olemassa paljon erilaisia versioita, ja se muuntuu myös syksyisen mausteiseksi drinkiksi muutamalla konstilla. Melkeinpä mikä tahansa yrtti maistuu ihanalta hunajan kanssa yhdistettynä, mutta tässä drinkissä hunaja saa mausteekseen tuoreen rosmariinin. Rosmariini-hunajasiirappi valmistuu ainoastaan kolmesta aineksesta; hunajasta, vedestä ja tuoreista rosmariinin oksista. Reseptistä valmistuu pieni satsi, mutta ainekset tuplaa tai triplaa helposti jos drinkkejä haluaa tehdä enemmän. Siirappi kannattaa tehdä hyvissä ajoin, vaikkapa edellisenä iltana jääkaappiin tekeytymään. Purnukka itse tehtyä rosmariininmakuista siirappia on myös mainio lahjaidea. Rosmariini-hunaja Moscow Mule -drinkkiin tarvitaan rosmariinisiirappia, vodkaa, inkivääriolutta sekä jääpaloja. Drinkki on yksinkertainen valmistaa. ROSMARIINI-HUNAJASIIRAPPI 0,5 dl hunajaa 0,5 dl vettä 3 tuoretta rosmariinin oksaa Laita vesi, hunaja ja rosmariinin oksat kattilaan. Jos haluat enemmän siirappia, tuplaa tai triplaa määrät. Kuumenna varovasti kiehuvaksi ja anna kuplia miedolla lämmöllä sekoitellen. Seos saa kuplia viitisen minuuttia, mutta varo polttamasta seosta pohjaan. Kaada siirappi kuumuutta kestävään, kannelliseen purkkiin ja laita se yöksi jääkaappiin tekeytymään. Jos haluat siirappiin vahvemman rosmariinin maun, jätä oksat siirapin joukkoon purnukkaan. MOSCOW MULE 1 tl rosmariini-hunajasiirappia 2 cl vodkaa inkivääriolutta jääpaloja Laita viilennettyyn lasiin runsaasti jääpaloja. Mittaa lasiin rosmariini-hunajasiirappi ja vodka. Täytä lasi inkiväärioluella ja sekoita kunnolla. Koristele vaikkapa tuoreella rosmariinin oksalla ja tarjoile heti. Henriikka Fingerborg Klassikkodrinkki saa loppusilauksensa rosmariinista ja hunajasta
37 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku Tavallista parempi ruokakauppa Kataraistentie 7, 20740 Turku Palvelemme: ma–pe 6–23, la 7–22, su 8–22. Kauppa: 050 570 5921 | Verkkokauppa: 050 552 9871 K O I V U L A ksu pe rm ar ke t.f i HELPOSTI, NOPEASTI JA EDULLISESTI! (Tarjoukset voimassa 29.9.-2.10.2022 ellei toisin mainita ja niin kauan kuin varatut erät riittävät Verkkokauppamme on auki aina 24/7! k-supermarket.fi/koivula SEURAA MEITÄ MYÖS FACEBOOKISSA K-SUPERMARKET KOIVULA JA INSTAGRAMISSA @KSMKOIVULA RYMÄTTYLÄSTÄ MIKOLAN LUOMUTILALTA: • JÄÄSALAATTI • LEHTIKAALI • KIRSIKKATOMAATTIRASIA 250G ERÄ! PERNIÖSTÄ KALLELAN TILALTA: • MYSKIKURPITSA 1,99 KG ERÄ! TAVALLISTA PAREMPAAN HERNEKEITTOON: PAIMIOSTA ALANTEEN TILALTA • HERNEITÄ 500G:N PUSSEISSA! LÄHIRU OKAA! 4 95 K-RUOKAMESTARIN VILJAPORSAAN LAPA SUOMI KG 3 95 K-RUOKAMESTARIN VILJAPORSAAN ETUSELKÄ SUOMI KG 6 95 KIVIKYLÄN PORSAAN MAUSTAMATON KASSLER SUOMI N.1 KG KG 5 95 K-RUOKAMESTARIN VILJAPORSAAN KYLKI SUOMI KG 6 95 KIVIKYLÄN SAUNAPALVATUT PORSAANPOTKAT JA SAVULUUT SUOMI KG 1 99 SATUMAISTA BOSTONKAKKU 350G ERÄ! 3 00 MUNAX PURE SNACK 175G (5,71/KG) YKSITTÄIN 1,55/PRK (8,85/KG) 3 PRK 1 99 MUNAX MUN SMOOTHIE 300ML (6,63/L) NORMAALIHINTA 2,59 (8,63/L) KPL 3 50 ATRIA KUNNON ARKI LAATIKOT (MAKSA, LIHAPERUNASOSE JA LIHAMAKARONI) 350-400G (2,91-3,33/KG) YKS. 1,95/RS (4,88-5,57/KG) 3 KPL 3 99 LAMBI WC-PAPERI 8 RL VALKOINEN PKT 5 50 POIKAIN PARHAAT LIMONADIT 0,33L (8,03/L) SIS.PANTIT 0,20 YKS. 2,99/PLO(8,76/L) 2 PLO 2 99 AURA OLUT 4,5% 0,568 TLK (5,26/L) SIS.PANTIT 0,15 TLK VOIMASSA 24.8.-31.10.2022 6 99 ROOSA NAUHA RUUKKUKRYSANTEENI LAHJOITUS 0,50E OSTAMALLA AUTAT RUUKKU 19 95 K-RUOKAMESTARIN TAKUUMUREAT NAUDAN ULKOFILEEPIHVIT SUOMI, MYÖS MARINOITUNA! KG SUOMALAINEN VESIMELONI 2 95 KG APPELSIINI ETELÄ-AFRIKKA 99 KG SUIPPOPAPRIKA HOLLANTI 200G (7,95/KG) 1 59 PS T0 29.9 TUOTE-ESITTELYJÄ JA MAISTATUSTA: JOKIOISTEN KONSULENTTI KLO 11-17 VALIO KONSULENTTI KLO 11-18 ROOSANAUHAT JA -RANNEKKEET NYT MYYNNISSÄ! POSSUPÄIVILTÄ:
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 38 Herkku Yhdistä hyvinvoin ti ja lomailu! Tutkimuksien mukaan loman vaikutuskestää pidempään kun yhdistää lomailuun omasta hyvinvoinnista huolehtimisen! HYVINVOINTIMATKOJA ETELÄN LÄMPÖÖN 11. 18.10. PILATESMATKA MONTENEGROON! 965€ 18. 25.10. JOOGAMATKA MONTENEGROON! 1130€ 28.01. 04.02. KEHO KUNTOON Joogalla ja jäsenkorjaushoidolla! *upea konsepti!* TAURITO 1370€ all inclusive PILATESMATKA PUERTO RICOON 01. 08.02. alk. 995€ JOOGAMATKA PUERTO RICOON 08. 15.02. alk. 995€ puh. 017 26 333 23, 0400 870 262 toimisto@tilausmatkat.info www.hyvinvointimatkat.com TILAUSMATKAT OY HYVINVOINTIMATKOILLA! LOMAILUA ja HYVÄÄOLOA uutuu s! JOOGAA JA NIA-TANSSIA LA GOMERAN SAARELLA 15. 22.02. 1575€ letkeää Nia tanssia auringonlaskiessa.. 60-VUOTISEN URAN JUHLAKONSERTTI TURKU / LOGOMO 3.11.2022 KLO 19.00 www.startours.fi Ryhmän kerääjät, suunnitellaan yhdessä ryhmällesi mukava matka! Tornikatu 4, Raisio p. 020 7931 040 8.10. Tallinnan päivämatka .............................................. 75 € 14.-16.10. Tallinna Operettimatka Kreivi Luxenburg .. alk. 210 € 17.10. Eduskuntalon kierros opastettu, ym bufee ............ 73 € 21.-23.10. Tallinna Oopperamatka Don Pasquale ...... alk. 210 € 26.10. Ostosmatka Tuuriin bufee ...................................... 60 € 18.11. Kädentaidon messut Tampere sis.lipun ................... 49 € 19.-26.11. Kylpylämatka Pärnu Spa Viking ........................................... puolih. 530€ täysh. 555 25.-27.11. Gdanskin Joulumarkkinat ............................... 459 € 29.11. Tankki täyteen maahanmuuttajat Uudenkaupungin teatteri bufee ...................................... 73 € 4.-6.12. Tallinna Joulumarkkinat .................................... 230 € 1.-4.12. Berliinin Joulutorimatka opastettu .................... 665 € 14.12. Jouluinen päivämatka Somerolle ruoka opas ........ 105 € 17.12. EvitaMusiikaali Porinteatteri buffet .................... 110 € 23.-26.12. Joulumatka Pärnu ......................................... 389 € 1.1. Lumikuningatar Tampere talo bufee ...................... 130 € 28.1. Anastasia musikaali Tampere teatteri pufee ......... 135 € MATKUSTAMME TERVEYSTURVALLISESTI. Nouki nokkoset talteen Puutarhan villi ja polttava kiusanhenki on ylivertaista superruokaa MERJA MARJAMÄKI NOKKONEN on villivihanneksistamme yleisesti tunnetuin, lapsetkin se tuntevat, tosin varoitusten kautta: ” Älä mene lähelle, älä koske, se polttaa!” Monelta itkulta säästytään, koska nokkonen on onneksi helppo tunnistaa. Yrteistä ja terveyskasveista kertovat kirjat esittelevät nokkosen luonnon omana terveyspommina. Sen versoissa ja lehdissä on runsaasti rautaa ja moninkertainen määrä C-vitamiinia verrattuna viljeltyyn verrokkiin, pinaattiin. Se sisältää myös mm magnesiumia, kaliumia ja rautaa, kivennäisaineita, flavonoideja ja lehtivihreää. Mikael Agricolan yrtit -kirjassa kerrotaan nokkosta viljellyn jo esihistoriallisella ajalla ja kansatieteellisesti se onkin yksi merkittävimmistä luonnonkasveistamme. Sille antoivat arvoa myös viikingit, joille nokkonen oli ukkosenjumala Torin kasvi. Esiäitimme tekivät nokkosesta lankaa ja kutoivat kangasta, joten nokkonen tunnetaan paitsi ravintoarvoistaan myös rohtoja kuitukasvina. On vaikea keksiä monipuolisempaa luonnonkasvia. VAIKKA nokkosen kaikki terveysarvot ovat paremmat kuin pinaatin, onnistui Kippari-Kalle 1950-luvulla vakuuttamaan, että purkista nautittu pinaattimössö kasvattaa supervoimat. Sarjakuvahahmon varaan rakennettu kampanja on kaukaista historiaa ja pinaatin mainostettujen rauta-arvojen määränkin on myöhemmin todettu perustuvan pilkkuvirheeseen, mutta takapihojen villi sankari saa edelleen osakseen ristiriitaista kohtelua. Jotkut hävittävät nokkosen pihaltaan juurineen, toiset keräilevät satunnaisesti, mutta on niitäkin, jotka haluavat varmistaa nokkossadon perustamalla sille oman viljelypalstan. Vielä syksylläkin tarmokas nokkonen nostaa maasta tuoreita versoja aivan kuin keväällä. Näin erinomaista villivihannesta kannattaa poimia kesäisin aina kun löytää turvallisen poimintapaikan tarpeeksi etäällä liikenteestä. Se säilyy paperipussissa jääkaapissa pari päivää. Nopean ryöppäyksen jälkeen sitä voi käyttää keittoihin, kastikkeisiin, munakkaisiin, ohukaisiin, pestoihin, piirakoihin ja leipätaikinoihin eli kaikkeen mihin on tottunut pinaattiakin käyttämään. NOKKOSEN niin kuin muidenkin yrttien kanssa pitää oppia ennakoimaan, Suomen kesä on lyhyt. Ensi kasvukaudella voi opetella poimimaan nokkosta talteen ensimmäisistä kevätversoista alkaen, pakastaa pikku annoksina tai kuivata ja hienontaa nokkospulveriksi eli nokkosjauheeksi. Näin on terveellisyyttä tallella talven varalle ja vieläpä hyvin kompaktissa muodossa. Innokkaimmat nokkosfanit satsaavat myös nokkosen siemeniin ja ripottelevat niitä puuroonsa tai jogurtin päälle. Nokkosen siemenissä ovatkin moninkertaisina kaikki kasvin terveysominaisuudet. Nokkosen terveelliset versot ilahduttavat puutarhassa alkukeväästä pitkälle syksyyn. Merja Marjamäki Nokkospulveri maustaa ruoat osana yrttimausteita tai sellaisenaan.
39 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku NYT ON SINUN VUOROSI ONNISTUA! AMMATTILAISEN KANSSA Forever Turku, Leaf Areena, Kärsämäentie 35 • FOREVERCLUB.FI/TURKU Asiantuntijamme auttavat sinutkin liikkeelle, olipa taustallasi pidempi tauko, loukkaantuminen tai vaikkapa kokonaan uuden harrastuksen aloitus. Tarjoamme nyt kuntoklubimme uusille jäsenille kaksi ammattilaisemme tapaamista alkuun, jotta varmasti pääset turvallisesti liikkeelle. Tutustu onnistujiemme inspiroiviin tarinoihin ja motivoidu: foreverclub.fi/onnistujat Miltä kuulostaisi saunailta pelin jälkeen? Edustussauna ja kokoustilat tarjoiluineen ovat käytössänne. Nämä ja paljon muuta saat meiltä sujuvasti yhdessä osoitteessa. Tule tutustumaan meihin ja palveluihimme Leaf Areenalla. Yli 10.000 m2 areenalla on tilaa treenata kuntosalilla ja liikkua ryhmäliikunnan monipuolisilla tunneilla jumpasta sisäpyöräilyyn. Meillä pääset pelaamaan myös padelia, salibandya, sulkapalloa sekä futsalia. Mailapelien vakiovuoroja on vielä tarjolla. Nappaa omasi ja haasta kaverit viikkokisaan. Forever Fysiosta saat apua mm. liikkuvuuden parantamiseen tai lihaksiston tasapainottamiseen. Treenin jälkeen on hyvä muistaa palauttava ja aktivoiva hieronta.
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 40 Herkku Uuniriisiä ja paistettua parsakaalia Srirachamajoneesi kruunaa tämän kevyen mutta maistuvan kasvisruoan HENRIIKKA FINGERBORG RIISI valmistuu maukkaaksi lisukkeeksi helposti myös uunin lämmössä. Riisin voi maustaa haluamallaan tavalla, mutta tässä reseptissä riisin kera kuullotetaan voissa sipulia, valkosipulia ja porkkanaa. Riisin ja sipuleiden joukkoon kaadetaan kuumaa vettä. Mausteekseen riisi saa curryä, kookoshiutaleita ja kasvisliemikuution. Tämän jälkeen riisi saa kypsyä uunin lämmössä puolisen tuntia. Näin riisistä tulee ihanan ilmavaa ja voinmakuista. Riisin kera sopii mikä tahansa proteiininlähde, kana, kala tai liha. Kasvisvaihtoehtona tässä reseptissä riisi saa kaverikseen paistettua parsakaalia. Kastikkeeksi valmistetaan srirachamajoneesi kahdesta aineksesta, majoneesista ja srirachakastikkeesta. Tulisemman kastikkeen ystävä voi lorauttaa srirachaa enemmänkin. UUNIRIISI PARSAKAALILLA 4 dl jasmintai basmatiriisiä 2 keltasipulia 3 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 25 g voita 2 tl curryä Henriikka Fingerborg 1 dl kookoshiutaleita (voi jättää halutessaan pois) 8 dl vettä (keitettyä) 2 kpl kasvisliemikuutiota tai fondia 1-2 parsakaalia 1 dl majoneesia 1-2 rkl srirachakastiketta öljyä ja voita paistamiseen Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli pieneksi. Kuori ja huuhtele porkkanat, pilko veitsellä pieneksi. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata voi padassa, tai muussa kattilassa jonka voi laittaa uuniin. Kuullota voissa sipulia, valkosipulia ja porkkanaa, lisää joukkoon curry sekä kookoshiutaleet. Keitä 8 dl vettä toisessa kattilassa, ja kaada vesi pataan, kun sipuli on kuullottunut pehmeäksi. Lisää pataan myös kasvisliemikuutiot ja riisi. Sekoita kaikki keskenään. Laita padan kansi kiinni ja pata uuniin noin 30 minuutiksi. Valmista sillä aikaa majoneesi sekoittamalla majoneesi ja srirachakastike keskenään, jos pidät tulisemmasta majoneesista, lisää enemmän srirachaa. Leikkaa parsakaali pienemmiksi suupaloiksi ja paista pannulla tilkassa öljyä sekä nokareessa voita. Mausta suolalla. Tarjoile uuniriisi paistetun parsakaalin ja srirachamajoneesin kera.
41 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku LOVEBITE / FREIXENET CELEBRATE LA VIDA T YPE / BLACK AND WHITE FONT NAME: BROTHER // 09-2021 LOGO EN PORTUGUES CELEBRA A VIDA! ¡CELEBRA LA VIDA! ¡CELEBRA LA VIDA! CELEBRA A VIDA! kohtuullisesti.fi @freixenetsuomi SUOSITUT FREIXENET CAVAT & CORDON NEGRO BRUT CARTA NEVADA MEDIUM DRY S IL V E R F re ix en et Ca rta Nevad a Me di um d r y, 15 c l P ALKITT U ON NYT LUOMU Freixenet Cordon Negro Brut
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 42 Herkku Rene Waijer räätälöi tilaussuklaat ja myös suklaarasiat esimerkiksi tilaavan yrityksen värien mukaisesti. Kurt Hedborg LUE NÄKÖISLEHTI Lue Aamuset digiversiona www.aamuset.fi Tilaa itsellesi sähköposti uuden lehden ilmestymisestä www.lehtiluukku.fi –sivuilla rekisteröidy-kohdasta. Lehtiluukussa uusin lehti julkaisupäivänä sekä ilmestyneet usean vuoden ajalta. Esitykset 8.4.-8.5.2022 Liput: www.kaarina-teatteri.fi/liput Ryhmät: p. 040 0963 860 Elämä on juhla Viipurintie 118, 20780 Kaarina PIERRE CHESNOT EIJA-IRMELI LAHTI N ä yt e lm ä n te ki jä no ik e uk sia va lv o o N ä yt e lm ä ku lm a -N o rd ic D ra m a C o rn e r O y Tasokkaita risteilyjä maailman kauneimpaan saaristoon! SAARISTOLAIVA m/s RUDOLFINA Aurajoki Turku puh. 040-8463 000 rudolfina@rudolfina.fi | www.rudolfina.fi MERELLE OHOI... Upeat risteilyt! SHOKKITARJOUS: 25 € 35 € PÄIVÄLLISRISTEILY TO 29.9., LA 1.10. klo 16-18 ILLALLISRISTEILY TO 29.9. klo 19-22.30 PIKKUJOULURISTEILYT M/S RUDOLFINA, nauti upeasta tunnelmasta ja herkullisesta joulupöydästä! Risteilyllämme koet myös upean saariston ruskan. Perhe-, firmaja edustusristeilyjä maailman kauneimmassa saaristossa! ILOINEN ILLALLISRISTEILY NAANTALIIN LA 1.10. klo 19.00-22.30 Tilaisuudet onnistuvat myös ilman risteilyä. Laivatunnelmaa rannassa upealla jokinäköalalla. 44 € Sis. kuohuviinimaljan-, illallisbuffetin suomalaisin sävelin (ARI RANTANEN ja haitari) HERKULLINEN RANTALOUNAS KE, TO & PE BUFFETPÖYTÄ KLO 11-15 UUTTA! ARI RANTANEN LAULAA JA LAULATTAA MUISTA SUOSITTU ISÄNPÄIVÄN RISTEILY SU 13.11.! Lämpimät viihtyisät sisätilat. Myös ulkoterassi, säteilylämmitys. 11.90 € 8.90 € SALAATTIPÖYTÄ
43 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku Mittatilaussuklaata räätälimäisellä tarkkuudella Rene Wajer valmistaa fuusiopatasuklaata suomalaisilla marjoilla maustettuna KURT HEDBORG KÄSITYÖOSAAMINEN on suklaanteossakin merkittävä lisäarvo, jos kysytään sitä itse tekijältä. Turun kauppahallin Joy 4 Food myy käsintehtyä suklaata ja hollantilainen omistajansa Rene Wajer, 46, on kulkenut pitkän tien. Hän perusti Joy 4 Foodin vuonna 2017. Waijerin saama koulutus ei ole kuitenkaan konditoriatyylinen vaan hän on aikoinaan kouluttautunut ravintolakokiksi. Wajer kävi Voort Collegea Zwollessa Hollannissa. – Työskentelin Hollannissa useissa ravintoloissa sekä lisäksi Etelä-Ranskassa ja Monacossa. Olen tehnyt töitä aikaisemminkin suklaan parissa, kuin myös jälkiruokien. Täällä Suomessa ollessani olen erikoistunut ainoastaan suklaanvalmistukseen, Wajer sanoo. Oikeaoppisessa ja luovassa suklaanvalmistuksessa on olennaista suklaiden koristelu. Siinä mielessä se on kuin taidetta. – Suklaakäsityöläisen on oltava inspiroitunut ja täytyy olla ideoita. Tähän työhön sisältyy paljon itseopiskelua, jotta erottautuisit. Opin perusasiat koulunpenkillä, mutta minun on täytynyt löytää oma persoonallinen tyylini, pohtii Wajer. JOTTA suklaa-ammattilaisena pysyisi ajan hermolla, silloin tulisi panostaa ei vain tietotaitoon vaan myös uusimpaan teknologiaan. Wajer kävi viime keväänä Bran pikkukaupungissa lähellä Torinoa Italiassa ostamassa suklaakoneensa ja löysi uusia tekniikoita, joita soveltaa suklaanteossaan. Joy 4 Foodin suklaa ei ole hollantilaista suklaata, vaan sen suurimmat vaikutteet tulevat Ranskasta. Joy 4 Foodin suklaan juuret ja tekniikka ovat kaiken kaikkiaan eurooppalaiset. Turussa Wajer käyttää paikallisiakin raaka-aineita. – Olen asunut Suomessa kaksitoista vuotta. Suklaareseptini ovat saaneet merkittäviä vaikutteita Suomen luonnosta, vaikka periaatteessa en myisi mitään tekemääni suklaata täällä mitä en myös myisi Hollannissa. Käytän raaka-aineinani suomalaisia marjoja ja hedelmiä, kuten mansikkaa ja mustaherukkaa. – Valmistan myös suklaata, joissa on tyrnimarjaa. Salaisuuteni on se, että yhdistelen erilaisia kokemuksiani, eri vaikutteita ja ruokakulttuureita. Nimitän sitä fuusiopatasuklaaksi, painottaa Wajer. ITALIALAISILTA Wajer on oppinut suklaanvalmistuksen tekniikan ja ranskalaisilta vastaavasti keittiötyön. Kysyttäessä tämän hetken tai aikakauden suklaan tekemisen trendiä, Wajer näkee, että yksi eräänlainen trendi voisi olla noin yleisesti tämän hetken suklaiden värikkyys. – Nykyään yritetään erottautua suklaan tekemisessä niin, että käsityösuklaa ei olisi vain ruskeaa. Suklaan tekemisen taide on minulla myös sitä, että pyrin sopeuttamaan käsityöni tilaajan imagon mukaan. Jos tilaavan yrityksen logossa on esimerkiksi violettia ja oranssia, teen sen väristä suklaata, päättää Wajer. Suklaiden koristelussa Rene Waijer käyttää värjäysaineita jo muottien sisällä. Tämän jälkeen hän kaataa suklaan ”pataan” ja odottaa, että kaikki ilmakuplat saadaan pois. TURUN TUOMIOKIRKKO CCA 40 V LAUANTAINA 8.10.2022 KLO 16 VERDI: REQUIEM Kuva: Jussi Vierimaa PERTTI PEKKANEN, KAPELLIMESTARI KAISA KRAFT, SOPRAANO MARIKA KIVINEN, MEZZOSOPRAANO CHRISTIAN JUSLIN, TENORI NICHOLAS SÖDERLUND, BASSO 50-HENKINEN JUHLAORKESTERI CHORUS CATHEDRALIS ABOENSIS PAAVO HYÖKKI, TAITEELLINEN JOHTAJA KULTASPONSORI KIITÄMME TUESTA TURUN SANOMAT TURUN KAUPUNKI TURUN JA KAARINAN SEURAKUNTAYHTYMÄ S-ETUKORTILLA 36 € (42/36 €) EDUN LISÄKSI EI BONUSTA 2 LIPPUA/KORTTI. VARAUDU ESITTÄMÄÄN S-ETUKORTTI
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 44 Herkku Hyvän keittokirjan resepti Keittokirjojen maailma on melkoinen soppa, jonka hämmentämisessä kannattaa tuntea muutamat ruoanlaiton perusasiat MERJA MARJAMÄKI SUOMALAISIA valistettiin ruokaohjeilla jo 1800-luvun puolivälissä. 1900-luvulla kotikeittiöissä oli vielä helppoa – otti vain käteensä Keittotaidon tai tyytyi Niukkasen emännän ruokia -vihkosen tarjoamiin tiukkoihin neuvoihin. Eli siihen reseptikaavaan, että otetaan sitä ja tätä, jos on. Nyt keittokirjoja on röykkiöittäin ja koko ajan tulee lisää. Niiden sisällöt ovat pirstoutuneet ja täsmäreseptit erikoisruokavalioiden tarpeisiin tekevät ruokien maailmasta myös hankalan hahmottaa. Ravinto-oppia tietysti tarvitaan: vähintään kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit per annos on tiedettävä. Vaan osattiin sitä ennenkin, vuonna 1932 ilmestyneen Keittotaidon julkistaminen viivästyi professorin kuoltua kesken ’kalorialaskelmien’. Työ saatiin päätökseen virkailijavoimin ja jo tuolloin oli mahdollista tarkistaa taulukoista ruoka-aineiden kemiallinen ’kokoomus’ ja ravintoarvot. KEITTOKIRJOJEN alkuperäinen tarkoitus – opastaa, opettaa ja kehittää keittiötaitoja perusteista alkaen – on jo pitkään jäänyt ihmedieettien tai julkkisten keittotaitojen esittelyjen varjoon. Perusarkemme yläpuolella liihottavien suurten ruokagurujen keittokirjatuotannot ovat välillä onnistuneet sekoittamaan kotikeittiöiden pasmat. Etnisten ruokakauppojen valikoimat ovat haastaneet nakit ja muusi -tyylin. Keittokirjoja on opittu käyttämään ruokamatkailun oppaina, eri aikakausien, maakuntien, maan tai maanosan ruokakulttuuriin tutustuttajina. Ruoat ja ruoka-aineet ovat myös kulttuurihistoriaa. Keittokirjat voivat olla visuaalisia taide-elämyksiä, on tultu kauas pienten mustavalkoisten kuvien maailmasta. Tarinallisuus, henkilökohtaiset ruokahistoriat ovat nyt usein osa keittokirjojen sisältöä. Ruoasta on tullut trendi ja keittokirjat ovat seilanneet kulloisenkin muodin mukana. Samalla reseptien maailma on laajentunut keittokirjojen kansien välistä moneen suuntaan. Sisustusja muotijulkaisut siinä kuin hävikkiruokatai luomuviljelyoppaat ovat kantaneet kortensa kekoon. MUTTA palaillaanko pandemian ja sodan opettamina kotikeittiöissä Niukkasen emännän ja Keittotaito -kirjojen asenteeseen: katsotaan hintaa ja mietitään tarkemmin ruoka-aineita, panostetaan satokauden kasviksiin, lähiruokaan ja vältetään hävikkiä? Ainakin terveellisen ja eettisesti tuotetun ruoan suosio näkyy keittokirjoissa. Tätä vuosittainen hävikkiviikkokin opettaa: järkevää suhdetta ruokaan. Suomalaisen kirjakaupan verkkokaupassa on yli 600 keittokirjanimekettä. Alan todellisesta klassikosta, vuonna 1908 julkaistusta Kotiruokateoksesta, on otettu pian sata painosta ja tänä vuonna se ilmestyi uudistettuna laitoksena. Kotiruoka on vuosikymmenten ajan ollut omaan kotiinsa muuttavan nuoren perusteos. Erikoisemmistakin ruokakirjoista on enemmän iloa, kun hallitsee keittotaidon perusteet. Nuhruisuus ja rasvatahrat tekevät vain hyvää keittokirjan imagolle Merja Marjamäki Søstrene Grene, Eerikinkatu 10 Hamburger Börs rakennuksessa, torin puolella. Aukioloajat: ma-pe 10–20, la 10-18, su 12-17 KAIKKEA KOTIIN, SISUSTUKSEEN JA KÄSILLÄ TEKEMISEEN.
45 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku SYNTYJÄÄN SAARISTOLAINEN ASUMISEN AMMATTILAINEN Hemma i skärgården Syntyjään saaristolainen asumisen ammattilainen AB ÅBOLANDS FASTIGHETER AFM TURUNMAAN KIINTEISTÖT OY LKV www.turunmaankiinteistot.fi Rantatie 24, Parainen & Taalintehtaantie 709, Taalintehdas Rabbe Holmberg toimitusjohtaja, LKV puh. 040 557 4024 rabbe.holmberg@ turunmaankiinteistot.fi Turunmaan Kiinteistöt täyttää 30 vuotta! Peter Ekblad myyntipäällikkö, kaupanvahvistaja, LKV puh. 040 581 1894 peter.ekblad@ turunmaankiinteistot.fi Sebastian Lindberg kiinteistönvälittäjä, kaupanvahvistaja, LKV, puh. 040 753 6770 sebastian.lindberg@ turunmaankiinteistot.fi Sverker Karlsson kiinteistönvälittäjä, LKV puh. 040 626 5108 sverker.karlsson@ turunmaankiinteistot.fi Heidi Näsman kiinteistöedustaja, puh. 040 757 4968 heidi.nasman@ turunmaankiinteistot.fi Katso kaikki kohteemme: www.turunmaankiinteistot.fi Petsorintie 119. Upea rantakiinteistö autotien päässä! Oma 8.000m2 saari, rantaa n 340m kolmella laiturilla.108m² päärak + 25m² rantasauna. Ympärivuotiseen käyttöön. Hp 498.000€. /Ekblad Nauvo, Mattnäs 3 tilaa, yht. 7,7ha. Oma pieni saari, rakentamaton rantatontti + metsäja rantapalstat. Hieno 2.200m² saari, n 36m² vapaa-ajan rak.+sauna+varasto. Porakaivo ja off-grid sähköt v:lta 2017 (aurinko + tuuli). Rannassa vakaa laituri. Kulkusillan kautta Borgholman saareen jossa 1,6 ha rantatontti, RA1-rak.oikeus. Hp 188.000€. /Ekblad Iniö, Borgholm ja Helgö Korppoo, Rosklaxintie 113 Parainen, Siilipolku 3 Kiinteistö kauniilla paikalla 5 km kirkonkylästä. 1,87 ha tontti, hieno maasto. Osuus yhteiseen ranta-alueeseen, n 1,2 km etäisyydellä. Tupak.,mh,aula,oh =50m²+alakerta, rak. 1930. Hp 75.000€. /Ekblad Viehättävä omakotitalo hyvällä sijainnilla! 1969 rakennetun ja pitkälti 2010-luvulla remontoitu, 4h,k,kph,khh,s=160m²+muut tilat 20m². Ei lain ed.e-tod. Hp 225.000€. /Lindberg Monen mahdollisuuden kiinteistö hyvällä sijainnilla! Aikoinaan sairaalana toiminut, 1890 rak. talossa asuinpinta-ala n. 320m², muut tilat n. 430m². 13h,k,2kph,4wc. Hp 195.000€. /Lindberg Taalintehdas, Sairaalantie 6 Korkea kallioinen kiinteistö n. 5km Korppoon keskustasta. 9660m² tontilla okt, peltihalli, ja talousrakennuksia. 2h,k,kph/wc,oh,et,vh=90m², ison remontin tarpeessa. Hp 80.000€. /Näsman Iso ja valoisa neliö keskustassa. 4h,k,et,kph+wc=111 m² + kaksi isoa parveketta, toinen lasitettu. 4 kerros. Mahdollisuus tehdä tästä nykyaikainen keskustan koti. e=F2013. Vh 195.000€. /Karlsson Korppoo, Markombyn rantatie 10 Parainen, Grankullankatu 5 Kerrostalokaksio ensimmäisessä kerroksessa hyvin hoidetussa taloyhtiössä! Kulmahuoneisto, 2h,k = 59,5m² + lasitettu parveke. Autotallipaikka kuuluu hintaan! e=E2013. Vh 64.000€. /Näsman Viihtyisä kolmio hissitalon 5:ssä kerroksessa Tennbyssä. Valoisassa kulmahuoneistossa 2mh,k,oh,kph/ wc,et,vh = 67,5m² + lasitettu parveke. e=D2007. Vh 89.000€. /Näsman Parainen, Tennbyntie 45 A Parainen, Käräjäpolku 4 Upea jopa 15 hehtaarin ulkosaariston tontti. 3 RA-rak.oik. vapaa-ajan rakentamiselle, ja sen lisäksi osa tontista AT-kyläalueella. Rantaviivaa yli 1100 metriä. Hp 150.000€. /Lindberg Viihtyisä puutalohuoneisto kauniissa kylämiljöössä, meren läheisyydessä. Oma venepaikka laiturissa. -12 remontoitu huoneisto, 3h,k,et,wc,kph= 111m² kahdessa tasossa. Vh 159.000€. /Ekblad Houtskari, Äpplö Parainen, Tuulimyllyntie 8 Luonnonkaunis ja todella upea Halsholm niminen saari Nauvon saaristossa, Pensarin vieressä. Pinta-ala n. 12ha, 2km rantaviivaa. RA4, yht. 800m² rak-oik. Sähköt ja -89 rak. saunamökki saaren koilliskärjessä. Unelmakohde sinulle joka toivot jotain tavallisuudesta poikkeavaa! Hp 580.000€. /Holmberg Nauvo, Pensar, Halsholm
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 46 Herkku Kohti myrkyttömiä talousastioita Heirol luottaa keittiövälineissä pelkistettyyn laatuun MERJA MARJAMÄKI KEITTIÖVÄLINEMYYMÄLÄ Heirol Kauppiaskadun alkupäässä on pysynyt uljaasti paikallaan, vaikka viime vuodet ovat koetelleet turnauskestävyyttä. Katu on täyttynyt kurasta ja kaivinkoneista, on ollut tiesulkua ja rakennustelinettä Börsin ja toriparkin takia. Naapuritkin ovat useasti vaihtuneet. Heirolin tyylikkäästi sisustettu myymälä on asiakkaista tuntunut rauhan tyyssijalta rakentamisen jyskeen ja pamausten keskellä. Silloin kun ovat paikalle eksyneet. Onneksi on ollut myös verkkomyymälä ja jälleenmyyjät. 24. syyskuuta Heirol järjesti vähän omaakin melskettä: DJ Esko Routamaa kuulutti musiikin lomassa kansalle liikkeen täyttävän kymmenen vuotta. – Tällä liikepaikalla kymmenen vuotta, mutta Heirol on jo 30-vuotias, ihan aikuisen iässä, hymyilee Jenni Siusluoto tiskin takaa. – Vuonna 1991 isäni Heimo ja minä perustimme tämän perheyrityksen, kertaa Rolf Moborg. – Minulla oli koti-ikävä, jatkaa Italialaistaustainen Christina Moborg. – Pyysin Rolfia tuomaan Milanon messuilta pastakoneen ja espressokeittimen. Silloin ei niitä saanut täältä. Hän toikin Marcato-pastakoneen ja Bialetti-espressokeittimen edustuksen. Siitä lähdettiin ihan lentoon. – Vaikka ei ihan heti, Rolf Moborg täsmentää. Tarvittiin Hankkijan Maatalous Kiteellä, karjalanpiirakat, Kati Nappa ja television kokkiohjelma, ennen kuin oltiin täydessä vauhdissa. TAUSTAHISTORIAA riittäisi, sillä liikkeen tarina on mielenkiintoinen sekoitus suomalaista sisua ja italialaista eleganssia. Nyt on tarkoituksena katsastaa, mitä uutta kuuluu keittiötarvikkeiden maailmaan. Christina Moborg esittelee astioiden uusia utuisia värejä, kertoo kattaustrendeistä, kakkuvuoista, joista taikina ei voi valua uuniin ja isosta kaikkiin liesiin sopivasta paistoalustasta. Oliivipuisista lastoista on tullut suosittuja, ranskalainen kirkkaana pysyvä lasitavara ja portugalilainen keramiikka helpottavat kattausta: kaikki sopii kaikkeen. Muodikkaita mocktaileja tehdessään voi oikein hifistellä, tekovälinettä on jos jonkinlaista. Valikoima on pelkistetty, mutta kaikki tarpeellinen löytyy periaatteella hyvä laatu on kestävää, kestävyys on ekologista. Pieniin eriin trendijuttuja ei ole haluttu satsata. – Mutta sitten on tämä, Rolf Moborg sanoo ja tiskille ilmestyy uutuuttaan kiiltävä Cerasafe-sarjan paistinpannu. – Tämä on todellinen ylpeytemme, paistinpannu, jossa on täysin PFASvapaa, myrkytön keraaminen ja titaanivahvistettu tarttumaton pinnoite. Nyt ei ole myrkkyjä lautasella! KULUVAN vuoden alusta Heirol on ensimmäisenä suomalaisena toimijana ollut mukana ympäristöjärjestö ChemSecin No to PFAS –liikkeessä, jonka tavoitteena on saada ns. ”ikuiset kemikaalit” eli haitalliset fluoriyhdisteet (PFAS) pois käytöstä ja kiellon piiriin. Cerasafe-sarjan paistinpannujen ja kattiloiden joka valmistusprosessin vaihe on täysin myrkytön. Heirolin 15 vuotta sitten alkaneen WWF-yhteistyön nimissä jokainen Cerasafe-ostos myös kartuttaa vähän Itämeren suojelukassaa. – Jo nyt kaikki myynnissä olevat leivontavuoat ja pääosa paistoastioista ovat PFAS-vapaita, turvallisia käyttää, sanovat Moborgit, jotka häärivät neljän lapsen vanhempina itsekin ahkerasti kotikeittiössään. Christina Moborg (vas.), Jenni Siusluoto ja Rolf Moborg iloitsevat Heirolin kivjalkamyymälän 10–vuotistaipaleesta. Merja Marjamäki
47 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku Tämän sivun uutuudet tilattavissa Via Naturalen kautta. Hyvän Olon Luomu Kylmäpuristettu Aloe Vera juoma Luomu, kylmäpuristettu ja pastöroimaton Aloe Vera juoma – ravintolisä. Hyvän Olon Aloe Vera juoma on valmistettu luomuviljeltyjen Aloe Barbadensis Miller kasvin kuorittujen lehtien sisäosista. Patentoidun valmistusmenetelmän ansiosta aaloemassaa ei kuumenneta, jolloin Aloe Veran luonnolliset vaikuttavat aktiiviaineet säilyvät parhaiten tallella, kuten mm. polysakkaridit. Juoma sisältää Aloe Vera -massan kuituja, jotka näkyvät juomassa. Valmiste on makeuttamaton ja laktoositon. Ei sisällä hiivaa eikä maidon tai soijan ainesosia. Suositushinta 14,90 €. Alkuperämaa Espanja • Ruoansulatus • Suolisto • Vastustuskyky Hyvän Olon Luomu Kylmäpuristettu Aloe Vera juoma 1000 ml tuotenumero 1451, ME: 6 Nivele – Kollageeni-Glukosamiini Magnesium-C& B-vitamiinijuoma Monipuolinen Kollageeni-Glukosamiini-vitamiini-mineraalivalmiste. Nestemäinen ravintolisä. Makeutettu sukraloosilla. Ihmisessä on luontaisesti kollageenia ja glukosamiinia, joiden määrä vähenee elimistössä ikääntymisen myötä. Kollageenit ovat yleisimpiä solujen ja kudosten rakennusproteiineja jotka antavat luu-, rusto-, jänneja sidekudokselle tukea, lujuutta, kimmoisuutta ja liikkuvuutta. Glukosamiini on elimistössä esiintyvä aminomonosakkaridi, jota on luonnostaan nivelissä, nivelnesteessä, rustoissa, jänteissä ja sidekudoksessa. Valmiste on laktoositon ja gluteeniton. Suositushinta 14,90 €. Valmistettu Suomessa. Nivele Kollageeni-Glukosamiini-Magnesium-C& Bvitamiinijuoma tuotenumero 1256, ME: 6 • Nivelrustot • Lihakset, luusto • Iho, hermosto ja immuunijärjestelmä Nokkonen 300 mg Nokkosta sisältävä ravintolisä. Nokkonen on monipuolinen luonnonkasvi. Sen polttavat lehdet sisältävät useita vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja, flavonoideja, klorofylliä eli lehtivihreää ja kuitua. Kuvatussa nokkosenlehdessä on kuitua ja rautaa enemmän kuin pinaatissa. Valmiste on makeuttamaton, gluteeniton ja laktoositon. Ei sisällä hiivaa eikä maidon tai soijan ainesosia. Suositushinta 8,50 €. Valmistettu Suomessa. Kurkuma 500 mg Kurkumaa sisältävä ravintolisä. Kurkuma on inkiväärin sukuinen monivuotinen ruohokasvi. Rohdoskäytössä käytetään sen voimakkaan keltaista juurakkoa, joka sisältää luontaisesti kurkuminoideja. Kurkuminoidi polyfenolit ovat kurkuman pääantioksidantteja ja kurkumiini on näistä merkittävin. Kurkuma voi ehkäistä hiljaista tulehdusta, lievittää kipuja ja ehkäistä flunssaa. Valmiste on makeuttamaton ja laktoositon. Ei sisällä hiivaa eikä maidon tai soijan ainesosia. Suositushinta 8,50 €. Valmistettu Suomessa. Nokkonen 300 mg 60 tabl tuotenumero 1220, ME: 6 • Luusto, nivelet • Aineenvaihdunta • Ruuansulatus Kurkuma 500 mg 60 tabl tuotenumero 1221, ME: 6 • Tulehduksien esto • Vastustuskyky • Sappi ja maksa Nivelejuoman sisältämät vitamiinit: • C - edistää normaalia kollageenin muodostumista rustojen toimintaa varten • Magnesium edistää lihaskunnon ja luuston normaalia toimintaa • B2 edistää ihon pysymistä normaaleina • B5 auttaa vähentämään väsymistä ja uupumista ja edistää normaalia henkistä suorituskykyä • B1 edistää hermoston normaalia toimintaa • B6 edistää normaalia energiaaineenvaihduntaa UUTUUDET Sähköpostilla info@vianaturale.fi tai puhelimella (09) 8709 856.
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 48 Herkku E L L E N Riittävän suuri Sopivan pieni Alppilankatu 2, 21100 Naantali • p. 020 710 9780 Palvelemme ma-la 7-22, su 9-22 TILAA JA NOUDA PALVELU WWW.K-RUOKA.FI/KAUPPA TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU 29.9.-2.10. ellei toisin mainita. 6 95 KIVIKYLÄN PIKNIK-PAISTI N. 1,5 KG KG 6 99 PKT Tervetuloa ostoksille! ILMAIN EN FILEOIN TI ERÄ Lihatiskillä possupäivät 4 95 KG RUOKAMESTARIN VILJAPORSAAN LAPA 3 95 KG RUOKAMESTARIN VILJAPORSAAN ETUSELKÄ 5 95 KG RUOKAMESTARIN VILJAPORSAAN KYLKI KIVIKYLÄN PORSAAN MAUSTAMATON KASSLER N. 1,0 KG PLUSSA-KORTILLA PLUSSA-KORTILLA SAVUHOVI PITKÄÄN KYPSYNEET KOKOLIHALEIKKELEET 180 G (13,89/KG) ilman Plussa-korttia 3,19/pkt (17,72/kg) 5 00 2 PKT PLUSSA-KORTILLA PLUSSA-KORTILLA SNELLMAN KUNNON KUORETTOMAT NAKIT 280 G (8,93/KG) ilman Plussa-korttia 2,89/pkt (10,32/kg) 5 00 2 PKT 2 99 RS ERÄ SALONEN OMENAPOSSU 100 G (7,90/KG) (voimassa to-la) 79 3 99 KPL RS 1 49 PKT 1 29 PKT ERÄ K-MENU SÄMPYLÄJAUHO 2 KG (0,75/KG) ERÄ K-MENU SUKLAAVOHVELIPALA 220 G (5,86/KG) 5 00 ÄMPÄRI ERÄ SADONKORJUUÄMPÄRI (PORKKANA, PERUNA, PUNAJUURI, LANTTU SIPULI, KAALI) PENSASMUSTIKKA 300 G (13,30/KG) 2 79 KPL OIVARIINIT 350-400 G (6,98-7,97/KG) TAI JUOKSEVA 400 ML (6,97/L) ilman Plussa-korttia 2,99. Rajoitus 3 kpl/talous COSTA RICA JAUHETUT KAHVIT 400-500 G (7,98-9,98/KG) ei Reilu kauppa, premium blendit eikä maakahvit Brazil, Colombia tai Guatemala ilman Plussa-korttia 4,99/pkt (9,98-12,48/kg) UUTUUS SNELLMAN KUNNON PYÖRYKÄT TAI JAUHELIHAPIHVIT 300 G (9,97/KG) ilman Plussa-korttia 3,29/rs (10,97/kg) 3 99 PKT 3 49 6 PACK PEPSI MAX TAI MOUNTAIN DEW NO SUGAR VIRVOITUSJUOMAT 0,33 L TLK 6-PACK (1,31/L) (sis. pantit 0,90) ilman Pl ussa-korttia 4,355,65/6-pack (1,74-2,40/l) (sis. pantit 0,90) PLUSSA-KORTILLA PLUSSA-KORTILLA ATRIA NAUTA JAUHELIHA 10 % 700 G (9,99/KG) KOKONAINEN LOHI NORJA, 1-2 KG (voimassa to-la) 7 95 KG
49 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET Herkku PizzaBacken nosti pakastepizzastandardit uudelle tasolle HEIKKI MÖTTÖNEN ITÄHARJUN Peronkadulta löytyy pizzapaja, joka kutsuu itseään maailman hitaimmaksi. Tässä tapauksessa hitaus lasketaan vahvuudeksi. PizzaBackenin pizzoissa on nimittäin maailman hitain pohja. Taikina jalostuu täyteen makuunsa kaikessa rauhassa, sille taataan kolmen vuorokauden lepo ja hellä huolenpito. Turkulainen PizzaBacken perustettiin keväällä pitkän kotona tehdyn? tuotekehitystyön jälkeen ja yrityksen tarkoituksena on nostaa pakastepizzastandardit ihan uudelle tasolle. PizzaBackenin tuoreen tarinan takaa löytyy kaksi elintarvikealan pitkän linjan ammattilaista, Pia Lähde sekä Esa Dahlström. Lähde kouluttautui aikanaan Turun ammattikorkeakoulussa elintarvikealan insinööriksi, mutta jatkoi sen jälkeen opintojaan Porissa diplomi-insinööriksi. Dahlström puolestaan pänttäsi Helsingin Viikissä elintarviketieteiden maisteriksi. Molemmilla on taustalla menestyksekkäät urat suomalaisen elintarviketeollisuuden eri lippulaivoissa. Saarioinen, Fazer sekä Cloetta, jossa kaksikko tapasi ja tutustui. – Tuli sellainen villi idea, että nyt pitää uskaltaa tehdä rohkeasti jotain täysin uutta. Hypättiin isojen talojen turvallisesta ympäristöstä kokonaan uuteen maailmaan. Ennen kuin aloitimme, taustalla oli valtava määrä tuotekehitystä. Eikä tämä nyt mikään yhden yön päätös ollut, Lähde myöntää. PIZZABACKENISSA jaetaan toki yrittäjäarki, mutta taustalla on karkea vastuujako. Lähteen käsissä on operatiivinen toiminta ja Dahlströmin vastuulla ovat kaupallisen puolen kiemurat. Tuotantoon on saatu myös jo apuvoimia. Parhaat asiat tuppaavat heidän mukaansa olemaan mielestä ihan simppeleitä. Sama filosofia pätee myös pizzoihin. Täydellisen pizzan kanssa ollaan aika pitkällä, kun pohja ja täytteet ovat priimaa. Ne kun malttaa valmistaa huolella, niin lopputuloksesta tulee väistämättä maukas. Mutta miksi tuotteeksi valikoitui juuri pizza? – Kaikki lähti liikkeelle ajatuksesta, että kauppojen pakastealtaista on vaikeaa löytää oikein hyvää pizzaa. Vaihtoehtoja on toki paljon, mutta ne ovat kaikki aika samanlaisia. Ajattelimme, että ravintolatason pizzaa pitäisi pystyä saamaan helposti ja nopeasti myös kotona, Lähde taustoittaa. PizzaBackenilla erilaisia makuja on kolme; klassinen mozzarella sekä pepperoni ja salami-nduja. Yrittäjät eivät pilko tuotekehityksen mainiota lopputulosta aivan atomeiksi, mutta isot linjat toki paljastetaan. – Hyvästä pohjasta kaikki lähtee. Päädyimme kahden eri jauhon sekoitukseen. Taikinamme kohoaa kolme vuorokautta. Siitä tulee kuohkeaa, mutta samalla kuitenkin sopivan ohutta. Kaikilla versioilla on oma kastikkeensa. Salami-nduja on makuna erilainen, pizzapiireistä tuttu ja tulinen. Pepperonin kastikkeeseen lipsahti liikaa sokeria, mutta sehän toimikin todella hyvin, Dahlström puolestaan paljastaa. NÄMÄ pakastepizzat pääsevät ensimmäistä kertaa kuuman uunin syleilyyn vasta asiakkaan kotona ja siksi se paistetaankin kuin oikea pizza. Ohjeita noudattamalla pohja kohoaa ja paistuu kuohkean rapeaksi. Uunin astemääräksi pitää napsauttaa 250, paistoaika on uunista riippuen 9–13 minuuttia. Tarkemmat ohjeet löytyvät myyntipakkauksesta. – Raakapohja asettaa paistolle tiettyjä vaatimuksia. Pizza jäisenä kuumaan uunin alaosaan ja kuumalle pellille. Yläja alalämmöt päälle, eikä kiertoilmaa, Lähde vielä tiivistää. PizzaBacken haluaa olla luomassa Suomen entiseen elintarviketeollisuuden keskukseen uutta innovatiivista, virkeää ja pysyvää yritystoimintaa. – Turussa on ihan megatason ravintolatarjonta sekä vahvat perinteet elintarviketeollisuudessa. Myös tuotanto pitää saada uuteen nousuun. Haaveena on luoda tänne uutta laadukasta elintarvikebisnestä, sekä myös työllistää, Dahlström unelmoi. – Ja onhan tässä mukana myös kotiseuturakkautta, Lähde tarkentaa. PizzaBackenin pizzoja on toistaiseksi saatavana vain Kupittaan ja Länsikeskuksen Citymarketeissa sekä Itäharjun ja Piispanristin Prismoissa. Esa Dahlström ja Pia Lähde aloittivat rohkeasti yrittäjinä. Molemmilla on taustalla menestyksekkäät urat suomalaisen elintarviketeollisuuden eri lippulaivoissa. PizzaBacken Raa’asti parempaa pakastepizzaa PizzaBackenin pizza on pakastettu tuoreeltaan raakana. TAMPEREEN KOMEDIATEATTERI Lapintie 3a, 33100 Tampere puh. 0207 288 388 komediateatteri.fi A KOLM N KI PP 3 M K O M E D I A TEATTERIN S Y K S Y N VETONAULAT RIEHAKAS PARISUHDEKOMEDIA! ILKKA HEISKANEN HEIKKI HELA & JÄTTIMENESTYS! S herlock Holme s -komedia A S K eR V LLEN B K OiRA
50 A A M U SE T TYÖ & TALOUS Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Onko sinulla rahapuskuria pahojen päivien varalle? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. K au pp ias ka tu 8 (M eh ilä ise n ta lo ) 2 25 29 52 •w ww .o pt ikk o. ne t SILMÄLASIEN OSTAJALLE TOINEN LINSSI TARJOUS VOIMASSA 28.10. ASTI Haemme Varsinais-Suomen postinjakeluun Iloisia ja reippaita postinjakajia Työpäivät ovat maanantai, keskiviikko, perjantai ja mahdollisesti tiistai ja torstai. Työajat ovat joustavia ja painottuvat iltapäiviin. Katso tarkemmat tiedot ja jätä hakemuksesi www.mailia.fi Mailia Oy 041 317 3139, 044 985 8000 Rahti yli hiilineutraalisti Raskaan liikenteenkin sähköistyminen on tulevaisuutta MARIANNE ROVIO TURUN ja Tukholman välille kehitetään hiilineutraalia meriväylää, jota Business Finland rahoittaa 1.596.00 eurolla. Hankkeen avulla on tarkoitus kehittää ratkaisu, jonka myötä saadaan toimimaan hiilineutraali meriväylä jo viiden vuoden sisällä. Decatrip-hanketta toteuttaa Rauma Marine Constructions, Viking Line, Åbo Akademi ja Kempower. – Projektia on valmisteltu nyt jo vuoden verran. On olemassa jo nyt laivoja, jotka käyttävät nesteytettyä maakaasua, mikä on toki öljyä vähäpäästöisempi vaihtoehto, mutta tarkoitus on luoda aivan täysin hiilineutraali meriväylä, kertoo Åbo Akademin tutkimusjohtaja, tuotantotalouden dosentti Magnus Gustafsson. Gustafsson kertoo, että parhaillaan selvitetään uusiutuvan metaanin käytön kannattavuutta. – Uusiutuvia polttoaineita valmistava, uusi tuotantolaitos tulee todella kalliiksi. Joten nyt selvitetään uusiutuviin polttoaineisiin pohjautuvien investointien mahdollisuutta, ja tilanne näyttää ainakin nyt lupaavalta. Uusiutuvaa metaania saa esimerkiksi kierrättämällä biopolttoaineilla toimivan lämpölaitoksen hiilidioksidipäästöjä. UUSIUTUVAN polttoaineen paikallinen tuotanto toisi myös Gustafssonin mukaan uusia työpaikkoja Turun seudulle ja Suomeen. Vihreän merikäytävän mahdollistava polttoaine on tarkoitus valmistaa paikallisesti Varsinais-Suomessa. – Uusien työpaikkojen lisäksi uusiutuvien polttoaineiden tuotantolaitosten rakentaminen vähentää myös riippuvuutta fossiilisten polttoaineiden tuonnista, ja fossiilisia polttoaineitahan tuodaan Suomeen usein ei kovin demokraattista maista. Hankkeen on tarkoitus tehdä sekä matkustajaliikenteestä että myös rahdista hiilineutraalia. Laivoihin on tarkoitus rakentaa rekkaliikenteelle sähkölatauspisteitä. – Sähköllä kulkevia rekkoja ei ole nyt juurikaan liikenteessä, mutta niitä on tulossa todella paljon. Kaikki isot rekkaja kuorma-autoja valmistavat tehtaat panostavat nyt sähköllä kulkeviin rekkoihin ja kuorma-autoihin, Gustafsson toteaa. TARKOITUS on myös, että suomalaisen teknologian myötä kustannukset eivät kohoa merkittävästi myös logistiikan tai kuluttajien taholla. – Yhä useampi kuluttaja toivoo ostamiltaan tuotteilta ja palveluilta vastuullisuutta, mikä liittyy koko logistiikkaketjun päästöihin. Tämä tulee tarjoamaan kestävän vaihtoehdon matkustajille, teollisuudelle mahdollisuuden saada kilpailuetua kestävästä kuljetuksesta ja konkreettisen esimerkin siitä, miten suomalaisella osaamisella voidaan eliminoida merenkulun päästöt, Gustafsson täsmentää. Rahtiliikenne on muuttumassa kovaa vauhtia hiilineutraalimmaksi. Veikko Wahlroos Yritysten visiot pessimistisempiä KAUPPAKAMARIEN tekemän kyselyn mukaan yritysten arviot toimialansa tunnelmista ovat edelleen hieman heikentyneet kaikilla toimialoilla. Tuoreimmassa kyselyssä 40 prosenttia Turun kauppakamarin jäsenyrityksistä kuvailee tunnelmia pessimistiseksi, kun vielä kesäkuun aikana luku oli 31,2 prosenttia. Hyvä työllisyys kannattelee jossain määrin taloutta, mutta kipupisteenä on pitkäaikaistyöttömyyden korkea taso sekä yritysten rekrytointivaikeudet. Kauppakamarikysely tehtiin 5.–7.9. ja siihen vastasi reilut 2 600 yritystä. Varsinais-Suomesta kyselyyn vastasi 269 Turun kauppakamarin jäsenyritystä. Kyselyn mukaan yritysten näkymät työllisyyden kehityksestä olivat edelleen kuitenkin melko myönteisiä. Varsinais-Suomen alueella vastanneista yrityksistä vain 11,2 prosenttia ennakoi työntekijämääränsä laskevan hieman tai merkittävästi seuraavan kuuden kuukauden aikana. Reilu neljännes uskoi työntekijämäärän kasvavan ja loput ennakoivat sen pysyvän ennallaan. Uusi K-market avautuu keskustaan TURUN keskustaan Läntiselle Pitkäkadulle on valmistumassa kerrostalon alakertaan uusi K-Market Linjuri. Uuteen kauppaan kauppiaaksi tulee Saara Eilola, joka luotsaa myös K-Market Rautatientoria. Uusi K-Market Linjuri avautuu tammikuussa 2023. Saara Eilolalla on ruokakaupasta pitkä ja monipuolinen työkokemus vuodesta 2006 saakka. Viimeiset 1,5 vuotta hän on toiminut kauppiaana K-Market Rautatientorilla.
51 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET ’IN VINO VERITAS’ TARKOITTAA, ETTÄ VERITAKSEN KANSSA NAAMA EI MENE VINOON. Ei nimittäin mene, sillä vastaamme puheluusi aina alle 20 sekunnissa. Sinä voit keskittyä yrittämiseen. Suomen turkulaisin eläkeyhtiö Puh. 010 195 600 | veritas.fi
52 A A M U SE T HUUSHOLLISSA Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Oletko käsityöihminen? Mikä on seuraava kässäprojektisi? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. MARIA HELSTOLA TAITOLIITON vuodelle 2022 valitsema vuoden käsityötekniikka on värjäys luonnonväreillä. Tällä valinnalla Taitoliitto haluaa herättää keskustelua tekstiilien ja materiaalien vastuullisuudesta ja niiden ympäristövaikutuksista. Valinta jatkaa samaa kestävän kehityksen teemaa kuin Vuoden 2021 käsityötekniikka parsiminen. Taito Varsinais-Suomi järjestää Raision Taitokeskuksessa Friisilässä lokakuun ensimmäisenä viikonloppuna kaksipäiväisen kurssin sienillä ja muilla syksyn kasveilla värjäämisestä kiinnostuneille. Työpajat pidetään ulkona. Kurssilla opitaan, miten villalankoihin loihditaan uniikkeja sävyjä käyttäen syksyisiä luonnonantimia. Molemmilla kurssin opettajilla, Tuija Vuorisella ja Kairi Radinilla, on pitkä kokemus luonnonvärien käyttämisestä. Vuorisen mielestä on hienoa saada villalankoihin väriä kotikonstein ilman kovia teollisia väriaineita. – Myös värjäämisen yllätyksellisyys kiehtoo! Kasvivärjätyt langat onneksi aina sopivat kaikki toistensa kanssa. Värit eivät riitele keskenään, kertoo Vuorinen. JOTTA väriaine tarttuisi villalankaan paremmin, lanka täytyy ensin purettaa. Kiinnitysaineena käytetään usein metallisuoloja, kuten alunaa. Mahdollista on myös käyttää kasveissa itsessään olevia puretusaineita, kuten puuperäisten kasvien tanniineja tai tuoreen raparperin oksaalihappoa. Värjäämiseen käytettävät sienet ovat usein myrkkysieniä tai muuten syötäväksi kelpaamattomia. Vuorinen korostaa, että myrkyllisten sienten käsittelyssä on noudatettava varovaisuutta. – Pitää muistaa, ettei kerää myrkkysieniä samaan koriin syötävien kanssa. Itselläni on käytössä kaksi koria ja molemmat kädet: vasen syötäviin ja oikea värjäyssieniin, jotta ne eivät pääse sekoittumaan käsissäkään, Vuorinen kertoo. Sienten lisäksi villalankojen värjäämiseen voi näin syksyllä käyttää esimerkiksi hevonhierakkaa, tammenterhoja, kanervan varpuja tai omenanpuun kuorta. Jokamiehenoikeudet on syytä pitää mielessä, kun keräilee luonnosta aineksia värjäämiseen. OHJATTU kurssi on turvallinen tapa kokeilla värjäämistä; tarvittavien välineiden hankkiminen ja tiedon omaksuminen pelkästään kirjoista tai netistä lukemalla voi olla haastavaa. Luonnonväreillä värjäämistä voi Vuorisen mukaan toki kokeilla yksin kotonakin – kunhan tekee sen ulkona, sillä värjääminen vaatii todella tehokasta ilmanvaihtoa. Vuorisen ja Radinin aiemmin järjestämät värjäyskurssit ovat olleet suosittuja. Myös tuleva lokakuun työpaja on jo täynnä. Osallistujat voivat olla täysin aloittelijoita, värjäystä aiemmin harrastaneita tai jotain siltä väliltä. – Kurssilla näkee useita erilaisia värjäystuloksia ihan livenä. Lisäksi ryhmässä on aina hauskempaa kuin yksin, toteaa Vuorinen. Myrkkysienistä väriä paitaan Syksyn neuletöiden villalangat voi värjätä itse Kairi Radinilla on pitkä kokemus erilaisilla luonnonväreillä värjäämisestä. Kesällä villalangan värjäämiseen voi käyttää esimerkiksi lupiinilehtiä. Sami Kilpiö Pehmeä kaupunki on inhimillinen SKOTLANTILAISEN arkkitehti David Simin teos Pehmeä kaupunki – hyvän kaupunkielämän perusteet on suomennettu. Turun Virastotalolla on aiheesta keskustelutilaisuus tiistaina 4. lokakuuta. Pehmeä kaupunki tarjoaa inspiraatiota kaikille kaupunkirakentamisesta kiinnostuneille. Kirja on kuvitettu suunnitteluideoilla, joilla kaupungeista voi tulla tehokkaita ja viihtyisiä. Esimerkiksi turvallisen kaupungin liikennejärjestelmä tukee kävelyä ja pyöräilyä, jotka tuottavat kohtaamisia ja elävöittävät katukuvaa. Pyykkärin säästövinkit MITEN pyykätään mahdollisimman ekologisesti ja ekonomisesti? Tekstiilipalveluyritys Lindströmin asiantuntija Seija Forssin vinkit kotitalouksille ovat yksinkertaisia: Pese täysiä koneellisia; siten säästät vettä, energiaa ja pesuaineita. Laske pesuohjelman lämpötilaa vähemmän likaisille tekstiileille. Poista tahrat tuoreeltaan. Älä yliannostele pesuainetta, sillä se ei tee pyykistä puhtaampaa vaan kuormittaa luontoa. Kerran käytettyjä vaatekappaleita ja etenkin villaa voi myös vain tuulettaa. Tarkkana kuuman tuhkan kanssa VIILENEVÄT ilmat näkyvät syksyisin Ifin vahinkotilastoissa, kun kodeissa aletaan taas lämmittää polttopuilla. Tulisijoista ja tuhka-astioista lähteneet palot painottuvat syyslokakuulle. Sähkönhinnan nousu kannustanee entistä useampia kotitalouksia tulisijojen käyttöön. Vahinkojen yleisin syy on, että tulisija on jätetty valvomatta tai tuhka laitettu muoviastiaan tai kannettomaan metalliastiaan. Oletko jo käynyt UFF Second Hand myymälässä Eerikinkadulla? Syysvalikoima! Lisäämme myyntiin päivittäin satoja tuotteita. Eerikinkatu 9 ma-pe 10-20 la 10-18, su 12-18 Päivittäin kysyntää vuokra-asunnoista Tarkistamme vuokralaisten luottotiedot, teemme vuokrasopimukset, irtisanomiset ja vuokrankorotukset. Hoidamme vuokraamiseen liittyvät asiat koko vuokrasuhteen ajan. Välityspalkkio 80 % 1 kk:n vuokrasta sis. ALV Vakuus 2 kk:n vuokraa vastaava. VUOKRANANTAJAT HUOM ! Katso kohteemme vuokraovi.com MYYTÄVÄNÄ : RT NAANTALI MERIMASKU Päätyhuoneisto 4h+k+s+ph+khh yht. 121 m² +viherhuone n. 9 m². Vuokrattavana RAISIOSSA: RAISIO PAHTA 53 m² 2h+k+sauna, hyväkuntoinen asunto, tilava parveke. 630 €+v+s+autokatosp. VUOKRA KOHTEISTA KOVA KYSYNTÄ, TARJOA! SOVI ESITTELY 040 506 4053 Varaava takka +ilmalämpöpumppu. Sähkölämm. 3 terassia, lämmin ja kylmä varasto sekä puuvaja. Asuntoon kuuluu kaksi tilaavaa autokatospaikkaa. Rauhallinen luonnonläheinen sijainti. Koulu, päiväkoti, uimaranta lähellä. Mh. 168.000 €, Vh. 315.000 €
53 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET SUPERVAKAA VALOKUITU Valokuitu on luotettava ja moderni nettiyhteys, jolla Teet etätöitä ja opiskelet sujuvasti Hoidat yrityksesi asiat mutkattomasti Nautit viihdesisällöistä katkottomasti Asioit ja luet uutiset kätevästi Pelaat verkkopelejä pienellä pingillä Asutko taloyhtiössä? Ota yhteyttä tai pyydä tarjous: lounea.fi/taloyhtiot Olemme rakentaneet valokuituverkkoa Turun seudulla. Tarkista oma saatavuutesi ja jätä tietosi, otamme sinuun yhteyttä: kuitusaatavuus.lounea.fi Tiesithän, että Lounean laajakaistapalvelun saat myös Avoimeen Kuituun! Jätä yhteystietosi: KUITUSAATAVUUS.LOUNEA.FI Vaikka valokuitu ei ole vielä alueellasi saatavilla, niin ilmoita kiinnostuksesi jättämällä yhteystietosi. Valokuituverkkoa laajennetaan kysynnän mukaan.
54 A A M U SE T VIIHDE Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 Parikymppiä leffasta, satanen keikasta. Paljonko kulttuurielämys saa maksaa? Sähköpostilla aamuset@aamuset.fi tai tekstarilla numeroon 16183. Viestin alkuun TS AAMUSET. Hinta 16 snt/160 merkkiä. ILKAN VALINTA Meidän valttimme on paikalliset maatila-asiantuntijat. Kiinnostaako sinua olla osa tiimiämme Joukon jäädessä pian ansaituille eläkepäiville? Lisätietoja tehtävästä antaa Maija Myllymäki puh. 0400 824 368 (pe 23.9. klo 13-15 ja pe 30.9. klo 9-11 ) Hae paikkaa viimeistään 9.10. HURMIO {} ke 5.10.2022 Turku To 6.10.2022 Espoo {} Helsingin poliisisoittokunta Arja Koriseva & Ville Rusanen Liput 10,50/17,50€ + tilausmaksut (alk. 1,50 € www.lippu.fi) Juurimuusikot juhlatuulella Willie Nelsonin keikka Turussa toimi kipinänä Hoedownin synnylle ILKKA LAPPI SUOMALAISEN juurimusiikin superkokoonpanoksikin luonnehdittu Hoedown juhlii tänä vuonna 20-vuotista olemassaoloaan. Juhlavuoden kunniaksi bändi julkaisi keväällä pitkästä aikaa uutta musiikkia sisältävän levyn XX. Syksyn myötä Hoedown tekee muutamia juhlakeikkoja. Yksi keikoista suuntautuu Teatroon, jossa bändi nähdään 1. lokakuuta. 1990-luvulla Willie Nelson esiintyi Turussa. Katsomossa oli myös basisti Masa Maijanen, joka soitti Mika Kuokkasen kanssa myöhemmin 2000-luvun alulla useammassakin kokoonpanossa. Erään keikan jälkimainingeissa Maijanen otti Kuokkasen kanssa puheeksi Turussa näkemänsä Willie Nelsonin keikan. – Masa kysyi, että perustetaanko kantribändi, että seuraavan kerran, kun Nelson tulee Suomeen, me ollaan siellä lämmittelijänä. Siitä se lähti, mutta valitettavasti Nelson ei ole Suomessa sen jälkeen keikkaillut, Kuokkanen naurahtaa. Maijanen ja Kuokkanen ovat alkuperäisestä kokoonpanosta viimeiset mohikaanit. Tosin pedal steelvirtuoosi Olli Haavisto ja pitkään bändissä soittanut, vuonna 2018 sairaskohtaukseen menehtynyt, Esa Kaartamo olivat jo ensimmäisellä keikalla mukana vierailijoina. Nykyisen kuusihenkisen muotonsa bändi sai 2019, kun Jere Ijäs liittyi bändiin. HOEDOWNIN juurimusiikin ytimessä on koko 20-vuotisen bändin elinkaaren ajan ollut oman tuotannon lisäksi juurevat coverit. Vaikka aluksi perustettiinkin kantribändiä, monipuolinen juurimusiikki muotoutui nopeasti Hoedownin jutuksi. – Hoedownin kanssa on helppo katsoa uusi biisi hyvinkin nopeasti soittokuntoon, koska ympärillä on niin mielettömän hyviä soittajia, Kuokkanen toteaa. Nykyään bändi soittaa paljon muun muassa The Jayhawksin, The Bandin ja Blaze Foleyn kappaleita. – Yleensä laulajat päättävät, mitä laulavat, eli nykyään minä tai Jere. Mutta aika demokraattinen bändi me ollaan, Kuokkanen luonnehtii. LOGOMOSSA Hoedown saa vahvistuksekseen Edu Kettusen, joka on vuosien varrella ollut usein Hoedownin keikoilla vierailijana. Kettunen on myös yli 15 vuoden ajan tehnyt Kuokkasen kanssa duokeikkoja. Illan aikana kuullaan myös Kettusen vuonna 2008 ilmestynyt Matkalla San Franciscoon -levy kokonaisuudessaan. – Tykkään valtavasti siitä levystä. Edun kanssa on pitkään puhuttu niiden biisien soittamisesta. Tuli sellainen olo, että nämä juhlakeikat ovat siihen hyvä paikka, Kuokkanen toteaa. Hoedown on soittanut viime vuodet kuusimiehisenä. Bändissä soittavat nykyään Topi Kurki, Olli Haavisto, Jere Ijäs, Jarmo Nikku, Mika Kuokkanen ja Masa Maijanen. Pasi Rytkönen Sykkivää ja monipuolista TURKULAISEN kosketinsoittaja Ilmari Aitoahon musiikillinen monipuolisuus huokuu myös miehen Muscular-sooloprojektin debyyttilevystä On the One. Levy on kuin tiivistelmä tekijänsä eri puolista. Levyn biisit sykkivät elektroa, funkkia, urbaaneja sävyjä ja hiukan jopa kasarisoundejakin. Onpa joukossa useampikin biisi, jonka on helppo kuvitella nimeltä mainitsemattomassa turkulaisessa indiediskossa täyttävän tanssilattian humanistiopiskelijoista. Aitoaho tunnetaan kovan luokan soittajana, jolla on kysyntää useissa kokoonpanoissa. Toivoa sopii, että hänellä on aikaa ja energiaa jatkaa myös Muscularin parissa lähivuosina. Debyytti nostaa riman koviin korkeuksiin. Kenelle: Rytmien urbaanille moniottelijalle. Arvio: Monipuolinen ja jalan alle menevä kokonaisuus. ILKKA LAPPI Kunnianosoitus Jimi Hendrixille KITARATAITEILIJA Ilkka Turta konsertoi tulevana lauantaina 1. lokakuuta Mynämäen kirkossa. Konsertin ohjelmassa on 1700ja 1800-lukujen taitteessa eläneiden Mauro Giulianin ja Fernando Sorin säveltämät kitarateokset Grande Overture ja Grand Solo. Konsertissa kuullaan myös Reginald Smithin ja Carlo Domenicionin kunnianosoitus Jimi Hendrixille Hommage à Jimi Hendrix. Konsertti alkaa kello 19.
55 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 56 KAARINA Hallimestarink. 4, 020 7305160 RAISIO Piriläntie 2, 02-4389977 Tarjoukset voim. 28.9.-4.10.2022 tai niin kauan kuin tavaraa riittää. Avoinna ympäri vuoden ark. 9-20, la-su 9-18 Seuraa meitä sekä somessa kukkatalo.fi & facebook instagram KUKKATALO Koristekaalit Syysistutuksiin Ihanat talolyhdyt Syysuutta! Poistohintaan! Minisyklaamit Syyssipulien aika on nyt! Syyssipulisesonki Värikkäät callunat ale! ale! ale! ale! ale! ø 10-11 cm muoviruukku 10,5 KPL Yksitt. 3,90 € 10,4 KPL Yksitt. 3,50 € 10,4 KPL Yksitt. 3,50 € 8 90 40 KPL (0,223 €/kpl) Iso 12+ sipulikoko Norm. 0,33 €/kpl ø 14 cm 5,90 € ø 18 cm 8,90 € Pieni 5,90 € Keskikoko 9,50 € Suuri 15,90 € Runsaasta valikoimastamme edullisesti irtomyynnistä: laukat, kevättähdet, narsissit, krookukset, hyasintit, pikarililjat, helmililjat, sinililjat... Paljon erivärisiä ja erikokoisia callunoita eli aitokanervia mm. lamoava Rasta Girl 6,90 € Hopealangat alk. 2,90 €, kellokanervat alk. 3,90 €, lamosalalit 4,90 €, tädykkeet alk. 4,90 € Kohokuvio ja Ura -ruukut ø 12 cm muoviruukku ø 10 cm muoviruukku Erä tulppaanin sipuleita -60% alkaen normaalihintaiset monivuotiset taimet uloskantohintaan Useita värejä! Istuta nyt!
57 Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET F O T O : K IM M O S IL L A N K O R V A SUURIA JYRSIJÖITÄ JYRKI VALOPUOLIA VÄÄNTYNEITÄ SUSIMAISTA RASVAINEN JUONTAJILLA KOVERO & VALTAOJA KVALITEETTI SANATTOMIA VAHVANOKKAINEN YLITETTY ....MUSTA ALHAALLA 1Ö VALIOLIIGASSA RASKAITA HOPEANVAALEAA ENNEN VILLIÄ HIIRIMATTO JOSKUS PUSEROSSA ETSII VIRTAPIIRISSÄ INHIBITIOT KAINOSTELUA ARMEIJALLA RASVATTUJA ETENIJÄLLÄ IILIMADOLLA PUOLTAA KENNOT KEHITYSVAIHE SUKUVIKA ON SE KUN SUKSI EI LUISTA... ......SYMBOLI ARMEIJOILLA TALVINEN UINTIPAIKKA TOISELTA OTETTU MYY KOOTTAVIA MONET PÄÄLLYSTÄÄ KIELI KUORIA PUUTA PIHALLE UOMATTA AUTA ......! HIUKSIINKIN KASKINEN PAKSUJALKAINEN TALTTUA RAKKAUS TOISINAAN HALU MUKULA HELMAT HEINÄKASVI KÄSITELTÄVIÄ HÄMMENTÄÄ SOLUA HARJU PALKINTOKOROKKEELLA KORKEAKOULU TAI PUUTA MATALA ÄÄNI JÄNNITYS GOLFISSA SINNEMÄEN LAHJA TEHDÄ PIZZA Hinaukset Romuautojen vastaanotto Romuautojen keräily Meiltä virallinen romutustodistus www.oilijalonen.fi puh. 0440 122 121 Jalosenkuja 6, 20460 Turku Tilaa ränniremontti talvelle ja voita 500€ matkalahjakortti Hyödynnä rahanarvoiset edut tilaa vesikourujen ja kattoturvan asennus talvelle www.sadex.fi/talvietu Sadex Silence -äänenvaimennus kaupan päälle Vuoden lisätakuu talviasennukselle* Henkilönostin puoleen hintaan Asennus juuri silloin kuin haluat *) Talviasennus tarkoittaa 1.1.-31.3.2023 välisenä aikana asennettua urakkaa. Asennustakuu 5+1 vuotta. Voita 500€ matkalahjakortti!
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 58 Mielipide JANNE SALMI on urheiluakateemikko ja elämäntapasuunnistaja. JANINA ANDERSSON on MLL:n VarsinaisSuomen piirin toiminnanjohtaja ja jalkapalloäiti. Metsähessu VS Viherfillaristi DEBATTI RISTIKON RATKAISU M U R M E L I T E L E E T R A S T A S E L O I S A U R H O S Y S I T Y V I L I I K K A K Y K S I Ö T A A K A T A N S I O T E S T E A L U S T I N A T A I T T U M A T R A S A A L U S T A I O S O I T U S E S T O T H E R K U T T E L U I Ö T A S E E T U U R A P U T K I K L I I R I U L O S U I K E A H I M O K A K A R A L E T T U J A I S O U J U A A R S I A L A O S A T S O T K E A K O L M A S K I T E E T E A K A L T T O T I I T K A T T A R A T E N S I O O V A A L I A S I A T A J A A A N N I N A S U A Veneverhoilut ammattitaidolla OteShop Myymälä ja verhoomoompelimo Tasalanaukio 12 21200 Raisio p. 044 700 5306 www.oteshop.fi Nyt voit tilata uniapneatutkimuksen kotiisi ilman lääkärin lähetettä. Tutkimus on luotettava, helppo ja se tehdään nukkumalla yksi yö kotona tutkimuslaitteet yllä. EPÄILETKÖ UNIAPNEAA? Uniapneatutkimus kotiin ilman lähetettä Tilaa lähetteetön uniapneatutkimus suoraan kotiisi hintaan: 248 € Osta tutkimus verkkokaupastamme tai puhelimitse nukuhyvin.coronaria.fi | p. 020 741 9401 AIRISTON murhajutusta annettiin tuomio keväällä vuosikymmeniä tapahtuneen jälkeen. Lisääntyykö uskosi muidenkin vanhojen avointen murhajuttujen ratkeamiseen? SALMI: Riippuu varmaan paljon tapauksesta. Menetelmät ovat kehittyneet paljon, mutta olen ymmärtänyt, että se vaikuttaa paljon, miten tutkinta on aikanaan tehty ja miten se on onnistunut. ANDERSSON: Minusta on aina hienoa, kun vanha tapaus saadaan selvitettyä. Se antaa uskoa siihen, että muitakin ratkaisemattomia tapauksia saataisiin ratkaistua. Mutta niiden selviäminen riippuu varmaan noiden mainitsemiesi asioiden lisäksi myös tuurista. JS: Niin olen käsittänyt, että tässä tapauksessa oli myös sattumista ja tuurista kiinni, että tuomio saatiin julistettua. JA: Teknologian kehittyminen on asia, joka saattaa avata vanhojakin tapauksia uudelleen tutkittavaksi. Teknisen kehityksen myötä voi selvitä asioita, joita aikanaan ei ole voinut tutkia. JS: Varsinkin kuuluisat mysteerit nousevat silloin tällöin uudelleen ihmisten mielenkiinnon kohteeksi. JA: Murhat kiinnostavat aina. True crime on valtavan suosittu genre oli sitten kyse kirjoista tai vaikka podcasteista. Nekin pitävät osaltaan tunnettuja tapauksia esillä. JS: Mutta kun aikaa kuluu riittävästi, juttu jää käytännössä välttämättä selvittämättä, vaikka poliisilla olisikin vahva epäilys syyllisestä. JA: Niin. Vaikea nähdä esimerkiksi, että Kennedyn murhaa tai muu niin ison profiilin murha saataisiin aukottomasti selvittämään vuosikymmenten jälkeen. JS: Kun puhutaan valtion päämiesten murhista, mahdollisuudet spekuloinnille ovat vielä suuremmat kuin ns. taviksen tapauksessa. Kennedyn murhassa esimerkiksi Oswald ehkä ampui ne laukaukset, mutta sitä tuskin koskaan pystytään todistamaan, että kyseessä olisi ollut vain yksittäisen ihmisen päähänpisto. JA: Valtiollisten merkkihenkilöiden murhat ovat myös sellaisia, että ne saattavat heiluttaa yleistä turvallisuudentunnetta. Itselleni Olof Palmen murha oli sellainen käänteentekevä hetki, jossa turvallisuudentunne rapisi. Kunnat näyttämään esimerkkiä talkoissa HILJATTAIN julkaistu Kuntaliiton selvitys kertoo, ettei suurin osa kunnista ole vielä tehnyt lopullisia päätöksiä siitä, millaisia energiansäästötoimenpiteitä kunnissa ollaan tekemässä tulevana talvena. Lähes jokaisessa kunnassa ollaan kuitenkin ryhtymässä toimiin. Kuntien tulisi ottaa nyt selkeä rooli energiatalkoissa, ja näyttää vastuullisella esimerkillään niin asukkailleen kuin työntekijöilleen, miten energiansäästötalkoisiin lähdetään. Energiaja energiansäästöratkaisut tulee tehdä kestävältä pohjalta, ulottuen kymmenien vuosien päähän, eikä ainoastaan tulevaan talveen. Yksittäisten korjausten sijaan kannattaa tarkastella kiinteistöä kokonaisuutena. Jokainen rakennus on kokonaisuus, joka koostuu monista rakenneosista ja järjestelmistä, joiden yhtäaikainen korjaaminen voi tuoda merkittäviä säästöjä niin urakkakuin energiakustannuksissa. Nyt on aika varmistaa, että kaikki energiasyöpöt on eliminoitu, ja että energiankulutusta mitataan ja analysoidaan huolellisesti. Energiasyöpöiksi voivat osoittautua esimerkiksi vanhat pumput ja vuotavat venttiilit. Mikäli kiinteistö on rakennettu ennen 2000-lukua, alkuperäiset talotekniset laitteistot alkavat lähestyä käyttöikänsä loppua ja vallitseva energian hintataso tekee laitteiden uusimisesta aiempaa kannattavampia. Samalla pystytään tarkistamaan laitteiden mitoitus ja huomioimaan tilojen käyttöaste ja tekniset tarpeet. Kiinteistöjen korjauksista ei kannata nyt säästää. Energiankulutuksen näkökulmasta järkevintä on hallita tilojen ilmanvaihtoa tarpeen mukaan. Kiinteistö voi olla käytössä suuren osan vuorokaudesta, mutta tarve voi vaihdella merkittävästi kerrosja vyöhykekohtaisesti. Mikäli kiinteistöissä on vähäisellä käytöllä olevia tiloja, poissaoloajan ilmanvaihto riittää. Kun esimerkiksi puolet tiloista ovat tyhjillään, tyhjäkäytöllä olevilla alueilla ilmanvaihdon voi pystyä puolittamaan. Tällöin kiinteistön ilmanvaihto pienenee neljänneksen ja ilmanvaihdon lämmittämiseen tarvittava energiankulutus vähenee vastaavasti 25 prosenttia. Useissa ratkaisuissa on hyvä käyttää asiantuntijoiden apua, jottei pienestä harkitsemattomasta säästöstä synny vaikkapa kymmenien vuosien sisäilmaongelmia, mitä on nähty aikojen saatossa. Toimenpiteitä tehtäessä on ymmärrettävä kiinteistön ominaisuudet. Asiantuntijan avulla voidaan myös kartoittaa toimenpiteiden synergiat ja saavuttaa kustannustehokkaampi lopputulos. Energiansäästötoimien tulee myös tapahtua tiiviissä yhteistyössä kaikkien osapuolten kanssa. On suositeltavaa luoda ohjeistukset siihen, miten tiloja käytetään energiatehokkaasti. Sisälämpötiloja kannattaa pudottaa, vaikka vain tiettyinä päivinä, ja informoida käyttäjät tästä. Voisiko kunnassanne lanseerata joka perjantaisen villapaita töihin -päivän, kun edessä on kuitenkin yhteiset haasteet? KRISTIAN KOSKENPATO FCG FINNISH CONSULTING GROUP Kun etsit yrityksellesi toimitilaa. x-index.fi TOIMITILAVÄLITYS www.x-index.fi AUTTAMAAN ASETETTU JAANA ANNA-MARIA 0700 82450 2,53 min+pvm Auttaja, Näkijä, Reiki-Master valo22.com
59 A A M U SE T MIELIPIDE Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 KOLUMNI www.aamuset.? 42. vuosikerta. Sitoutumaton Uutismedian liiton jäsen. KÄYNTIOSOITE Länsikaari 15, 20240 Turku POSTIOSOITE PL 600, 20101 Turku KUSTANTAJA Turun Tietotarjonta Oy/TS-Yhtymä TOIMITUS Päätoimittaja Lasse Virtanen 040 589 0820 Toimitussihteeri Teemu P. Peltola 050 310 8941 Juttuvinkit: aamuset@aamuset.? Noudatamme Julkisen sanan neuvoston (JSN) periaatteita. MEDIAMYYNTI mediamyynti@aamuset.? Myyntineuvottelijat Susanna Kallio 050 310 8952 Sanna Lujala 050 310 8953 Päivi Pyöli 050 310 8955 Myyntijohtaja Susanna Lumikanta 050 465 3640 AD Jaana Mikkonen 050 310 8960 Ilmoitusaineistot ilmoitukset@aamuset.? Digiaineistot digiaineistot@aamuset.? Sähköpostit etunimi.sukunimi@aamuset.? PAINO Salon Lehtitehdas, Salo JAKELU SSM Varsinais-Suomi Oy www.ssmvarsinaissuomi.?/jakelupalaute Tack… …nej tack! TERÄVÄSTI TWITTERISTÄ KU M M IT U S Enemmän hoivaa hyvin iäkkäille YMPÄRIVUOROKAUTISEN hoivan mahdollisuus on riittämätöntä erityisesti hyvin ikääntyneille, yli 90-vuotiaille, esimerkiksi dementiaa sairastaville vanhuksille. Väestön eliniän pidentyessä kotona asuu yhä enemmän tämän ikäisiä ihmisiä. Osa heistä ei kuitenkaan enää pärjää kotona. Tämän vuoksi he tarvitsevat tuetun ja ympärivuorokautisesti valvotun asumisympäristön, jossa heidän perustarpeistaan kuten hygieniasta ja ravinnosta huolehditaan, sekä varmistetaan heille turvallinen kodinomainen ympäristö. Kysymys on vanhusten elämänlaadusta ja heille turvattavasta hyvästä loppuelämästä. Eliniän piteneminen on hyvinvointiyhteiskunnan suuri saavutus. Tämä merkitsee sitä, että 85-vuotiailla on edessään enemmän elinvuosia kuin samanikäisillä aikaisemmin. Hyvin ikääntyneiden 90–100-vuotiaiden ihmisten määrä kasvaa nopeasti. Tämän ryhmän hoidon ja hoivan tarve kasvaa, koska mitä pidempi elinikä sitä enemmän hoivaa tarvitaan viimeisinä vuosina -iän karttuessa sairastaminen ja monija pitkäaikaissairastavuus yleistyvät sekä toimintakyky heikkenee. Muistisairauksien yleisyys kasvaa suoraviivaisesti iän myötä. Mielenterveyshäiriöt, esimerkiksi masennus ovat myös yleisiä ikääntyneillä. Yksinäisyys vaivaa erittäin monia yksin kotona asuvia iäkkäitä ihmisiä. Vanhuspalveluihin tarvitaan koko Suomessa lisärahoitusta. Pohjoismaihin verrattuna Suomessa on 1,8 miljardin euron alirahoitus. Vasemmistoliiton aluevaltuustoryhmä esittää, että hyvinvointialueen ympärivuorokautisia tuettuja hoivapaikkoja lisätään vuosittain erityisesti hyvin iäkkäille ihmisille. Lisääntynyt palvelujen tarve on huomioitava vuosittain, kun päätetään talousarviosta ja investoinneista. VASEMMISTOLIITON ALUEVALTUUSTORYHMÄ FC Barcelonan uruguaylainen avainpuolustaja Ronald Araujo sai jalkavamman maaottelussa Irania vastaan. Tähtitoppari pitää saada pikaisesti kuntoon. Jälleen yksi hyvä syyä tulla Turkuun. Jalan operoi Sakari Oravan työn jatkaja Lasse Lempainen. OULUN seudulla havaittiin Suomessa harvinainen kiljuhanhipariskunta. Yleensä niitä löytyykin paljon etelämpää. Tiuhimmat populaatiot elelevät Espanjan aurinkorannikon suomalaiskapakoissa. Tyhjännauramistako? ISOISÄLLÄNI oli tapana sanoa: räkänokastakin tulee mies, mutta ei tyhjännaurajasta. Isoisäni lausuma minulla enää harvemmin tulee mieleen, kun esimerkiksi opetan yläkouluissa tai vaikka lukiossa. Aika ajoin oppilaat siellä ja täällä nauravat minulle kun olen vain toiminut opettajan rutiinitehtävissä. Aivan yhtäkkiä joku nuori on aloittanut nauramisen ilman mitään näkyvää syytä. Loukkaannuinko siitä? Vaivaannuinko? En oikeastaan. Sillä ymmärrän periaatteessa heitä. Olin itse aika lailla samankaltainen teini-ikäisenä. Minulla saattoi mennä pokka kesken kaiken kun puhuin itseäni vanhempien, yleensä keski-ikäisten ihmisten kanssa. Tämä liittyi varmaan aika pitkälle epävarmuuteeni kohdata ihmisiä ylipäätään. Keski-ikäisissä oli huvittavaa heidän tapansa esiintyä ja puhua. Kuten usein voi havaita, on, että vanhemmiten ihmisen määrätyt piirteet alkavat korostua ja maneerit syvenevät. Tähän esimerkiksi juuri imitaattorit tarttuvat. Ihminen alkaa olla persoonallisten erityispiirteidensä ja tottumustensa kaavamainen toistelija. Tästä johtuen en koskaan nauranut ”nuorille” opettajille, koska heissä harvemmin oli ”karismaa”. Nuorilla opettajilla ei välttämättä ole persoonansa täydessä mitassaan. Vanha uskomus, että ikä tuo viisautta ja ”särmää” on totta ainakin siinä mielessä, että persoona syvenee ja jotain särmää pukkaa ulos, mitä se sitten ikinä onkaan. Itse jäävään tässä arvioimaan itseäni ulkopuolisen silmin. Mutta, yleensä pyrin etenemään suunnitelmallisesti ja pyrin keskittymään opettamiseen läsnä ollen. Yritän säilyttää myös työrauhan ja joskus komentelen. Toisin sanoen pyrin olemaan se ihminen, joka sisälläni ”asuu”. Teesini on: Tee se minkä parhaaksi näet ja seuraa sisäistä ohjaintasi. EIKÄ opettamisessa ole kyse siitä, että nuorten pitäisi jotenkin käyttäytyä ”viilipyttymäisesti” ilman mitään sanatonta viestintää. Toisaalta, nuorena ihminen näkee vanhemman ihmisen niin kuin itsensä näkee mahdollisesti kolmenkymmenen vuoden päähän. KURT HEDBORG Tommi Tuomi @TommiTuomi ”Kiitos TYKS-päivystys hyvistä ja konkreettisista puhelimitse saamistani ohjeista. Hymy tuli läpi linjojen. Teette tärkeää työtä.” ( 26.9.) Kaasujalka @khrakak ”Toisin kuin Tampere ja Turku, Helsinki tunnetaan myös sitä irrationaalisesti romantisoivista junantuomista.” (27.9.) PUTIN on edennyt lupauksissaan palauttaa Venäjälle Neuvostoliiton suuruuden ajat. Taas koputellaan öisin ihmisten oviin ja viedään pois. KUKA tollo heitti rohmutokkoja varsinaissuomalaiseen lampeen? Tämä supersyömäri on haitallinen vieraslaji, viihtyy hankalimmissakin olosuhteissa ja lisääntyy tehokkaasti. Jokaisella lapsella on oikeus perheeseen. Onko sinun perheessäsi paikka tukea tarvitsevalle lapselle? Turun kaupungin perhehoito etsii Turusta ja lähiseudulta sijaisja tukiperheitä. Tervetuloa tapaamaan meitä viikonloppuna Turun Kirjamessuille 30.9.–2.10. osastolle B5. Perhehoito, tukipalvelut Satu Kivelä p. 040 157 8321 ja Nina Stratos p. 040 157 8326 sote.perhehoito@turku.fi www.turku.fi/perhehoito
Keskiviikko 28. syyskuuta 2022 AAMUSET 60 Lisätiedot ja varaukset varaapikkujoulut.fi Show & Dinner -paketit nyt myynnissä! Parhaimmat pikkujoulut löytyvät Naantalin Kylpylästä. Meillä nautit Suomen kärkiartistien keikoista sekä huipputason illallisista. 11.11. ARTTU WISKARI 19.11. ISMO LEIKOLA 25.11. MARTTI SERVO & NAPANDER 26.11. ELASTINEN 2.-3.12. A NIGHT WITH QUEEN