hakunila 2014 www.hakunila-lehti.net www.facebook.com/hakunilalehti 13 Joulu ilman kinkkua ei ole joulu ollenkaan s. 12 kauneimmat joululaulut Hakunilassa s. 3 kansanedustaja Pietari Jääskeläinen ”Tärkeintä on kokea ainutlaatuinen joulutunnelma” s. 3 Yllata iloisesti lahjakortilla ja lisalahjoilla ! Lahjakortit ja lisälahjat helposti 24/7 suoraan sähköpostiisi printattavaksi www.katin. Hoitolahjakortilla Andulaatiohieronta tai Happibaarikäynti Lahjakortin ostoarvo 2589€ 90-149€ 150-249€ 250€ Saat lisalahjoina Kalenteri 2015 (arvo 19€) Kalenteri 2015 ja hoitolahjakortti (arvo 34€) Kalenteri 2015 ja tuotelahja (arvo 60€) Kalenteri 2015, hoitolahjakortti ja tuotelahja (arvo jopa 75€)
2 Vitsit vähissä kuva Laihialaisisäntä oli ostanut viime jouluna vaimolleen lahjaksi hautapaikan. Tämän joulun alla vaimo alkoi taas kinuamaan uutta lahjaa. Ei mitään uutta lahjaa tänä vuonna, intti isäntä. Ethän ole käyttänyt vielä viimevuotistakaan! Kaksi tonttua kantoi jouluaattona lahjapianoa pilvenpiirtäjän 86. kerrokseen. Toinen tonttu sanoi: -Minulla on hyviä ja huonoja uutisia. Hyvät uutiset ovat, että olemme 86. kerroksessa ja huonot on, että olemme väärässä pilvenpiirtäjässä. Miksi jouluaatto muistuttaa ihan tavallista työpäivää? Sinä teet itse kaikki työt, mutta lihava mies puvussa saa kaiken kunnian Miksi joulupukki ei anna apulaistensa valjastaa poroa? Eihän siitä mitään tulisi, kaikki kun ovat tonttuja. Hätääntynyt pikkumies soitti jouluaattona paloasemalle: Tulkaa äkkiä meille! Joulukuusi kaatui ja sytytti maton tuleen! Miten me sinne teille ajamme? Mitä? Eikö teillä ole enää niitä punaisia autoja? ELÄMÄN NELJÄ VAIHETTA: 1. Uskot joulupukkiin. 2. Et usko joulupukkiin. 3. Olet joulupukki. 4. Näytät joulupukilta. _____________________________________________________________ Lehden toimitus kiittää lukijoita kuluneesta vuodesta ja toivottaa oikein rauhallista jouluaikaa ja vuodenvaihdetta 2014-15. Seuraava lehti ilmestyy tammikuun toisella viikolla. Letterbox Mediat Ilmoitusmyynti Teppo Simonen 045-1654240 Kalle Maurola 040-5044125 Pekka Särkisilta 050 555 3252 Pentti Sirviö 045 261 0260 Olavi Suhonen 045 164 4314 Toimitus 041 754 0305 Aineistojen toimitusaika Työstettävä aineisto viimeistään ilmestymistä edeltävänä maanantaina klo 12. Sovittu valmisaineisto viimeistään ilmestymistä edeltävänä tiistaina klo 12. Riippumaton paikallislehti. Jaetaan kotitalouksiin, liiketilohin ja konttoreihin. Jakelu Letterbox p. 050 408 2082 Kuulun sellaiseen yhteisöön, johon liittymisestä en päässyt itse päättämään. Päälleni oli puettu vanhojen valokuvien perusteella valkoinen kaapu ja päähäni oli kaadettu haaleaa vettä, jonka kuitenkin koin kylmäksi. Se itketti, mutta kummitätini Aini Lahtisen (o.s. Rintakari) lempeä puristus rauhoitti. Vettä kaatoi pappi, josta myöhemmin tuli Kuopion piispa. Hänen isänsäkin oli pappi, joka toimi viikot kansanedustajana Helsingissä ja hänellä oli kotioloissaan tyylikäs sinimusta villapaita. Kun olin perheemme vaellusretkellä kulkeutunut Hyrylän, Tikkurilan, Hiekkaharjun, Oulunkylän yhteiskoulun ja Korson kautta Tampereen lyseoon, minulta kysyttiin, haluanko tulla muutamaksi syyskuun illaksi rippikouluun Aleksanterin kirkkoon. Vastasin myöntävästi kuten kaikki muutkin Rellun kuudesluokkalaiset paitsi Ahvenainen. Hän asui Pirkkalassa. Parasta olivat yhteiset hetket Tipalan oppilaiden kanssa. Kaikki läpäisivät tutkinnon ja saimme näin luvan mennä naimisiin, tosin alkuun vain presidentin luvalla. Jouluaatot kuluivat partiolippukunta Kotkien joulupukkina, viidentoista minuutin välein keskipäivästä keskiyöhön. Sen jälkeen siirryimme veljeni Mikon kanssa pohjoisen yöjunan sakeaan tupakansavuun ja haitarinsoittoon. Lapuan asemalta riensimme Engelin piirtämään kirkkoon pukkina ansaitsemamme hedelmät ja suklaat painavassa säkissä. Muu perhe tavattiin lehterillä sopimuksen mukaisesti. * * * Ei sitä aina ole ollut tyytyväinen kirkon toimintaan sen jälkeen. Välillä on törmännyt liian sakeaan saarnaan, välillä taas vanhojen fraasien hokemiseen. Jo se vaatii selittämistä, missä tuo kolmikko ja erityisesti minulle tuntemattomaksi jäänyt Pyhän henki istuu ja miten hän yleensä pystyy istumaan. Sen sijaan äskeinen retkeni Turkkiin ja siellä Efesokseen vahvisti satavuotiaaksi eläneen apostoli Johanneksen kirjoittaneen evankeliumin. Hänhän ei ole sama Johannes kuin nuori seksuaalisesti välinpitämätön Johannes Kastaja, jonka pää tarjottiin kuningas Herodeksen suutahtaneelle tyttärelle kultaisella vadilla. Uutta testamenttia ruvettiin kirjoittamaan vasta 300 vuotta Nasaretin ja Betlehemin tapahtumien jälkeen. Se ei voi olla vaikuttamatta tekstin tarkkuuteen eikä sisältöön. Muotiin tullut kirkosta eroaminen johtunee uskon puutteesta, kirkollisesta veroäyristä ja avioliittolainsäädännön ympärillä käydystä kuhinasta. Nopein tapa pelin ratkaisemiseksi olisi se, että kirkkoon kuulumattomat pääsisivät kirkon tiloihin vain pääsylipuilla. Meillä muilla olisi muovinen jäsenkortti, joka tosin ei oikeuttaisi ortodoksiselle Hartwall-areenalle. MARTTI HUHTAMÄKI Kastuu lapsi viaton tilitoimisto ACC Orlando Oy | puh. 010 239 0590 | Tarjoamme kokonaisvaltaista taloushallinnon palvelua kaikenkokoisille yrityksille. Meiltä saat myös kattavat sähköiset palvelut. Ota yhteyttä, niin suunnitellaan yhdessä yrityksellesi paras palvelukokonaisuus. Menestykseen tarvitaan avointa ja kestävää tilitoimistosuhdetta.
3 HAKUNILAN HUOLTO OY Kannuskuja 2, 01200 Vantaa Puh 020 7792 300 www.hakunilanhuolto.fi Pietari Jääskeläinen: ”Tärkeintä on ainutlaatuinen joulutunnelma!” Joulu lähestyy kovaa vauhtia, kullekin tavallaan. Myös eduskunnassa aletaan valmistautua juhlapyhiin; ainakin perussuomalaisten Pietari Jääskeläisellä on omat, lapsuudesta tutut joulutraditionsa. –Yritän säilyttää ja siirtää lapsuusajan pappilassa kokemani joulutraditiot lapsille ja lastenlapsille. Niihin kuuluvat esimerkiksi joulukirkko, joululaulut, joulukuusi ja joulupukki, jonka näen usein peilistä, joululahjat, jouluateriat ja niin edelleen, Jääskeläinen kertoo. –Tärkeintä on kuitenkin kokea ainutlaatuinen joulutunnelma, joka toivon mukaan alkaa kuuntelemalla Joulurauhan julistusta. Ennen joulua on kuitenkin vielä töitä. Jääskeläinen on tehnyt tiettäväksi, että haluaa omalta osaltaan kansalle oikeudenmukaisen hallituksen. Sen perusarvoja ovat rehellisyys, oikeudenmukaisuus, inhimillisyys, tasa-arvo sekä työn ja yrittämisen kunnioittaminen. –Oikeudenmukaisuus ei ole toteutunut tällä hallituskaudella. Siitä hyvä esimerkki on eteläisille maille ja pankeille maksetut miljoonien eurojen tuet, jotka ovat menneet suoraan veronmaksajien kukkarosta ja EU:n nettojäsenmaksujen kaksinkertaistaminen. –Maksamme IsonBritannian jäsenmaksualennusta jopa 160 miljoonaa euroa. Kun rahaa niin sanotusti lapioidaan ulkomaille, samaan aikaan talousongelmat kotimaassa kärjistyvät. Köyhyys ja työttömyys lisääntyvät eläkeindeksin, lapsilisien ja muiden leikkausten sekä verojen ja maksujen korotuksen takia. Tasa-arvoisen avioliittolain mahdollinen toteutuminen on herättänyt raivokasta keskustelua puolin ja toisin. Jääskeläinen oli yksi niistä, jotka äänestivät nykyisen lain puolesta. Olisin toivonut jo selkeydenkin perusteella, että perinteinen avioliitto olisi säilynyt miehen ja naisen välillä, yhteiset lapset mahdollistavana, liittona. Tasa-arvoinen parisuhdelaki taas olisi voinut toteutua parisuhteessa eläville muille ihmisille. Mielipide avioliittolaista ei kuitenkaan vaikuta Jääskeläisen aikomuksiin olla jatkossakin vähäosaisten puolella, joten poliitikko nähdään niiden joukossa, jotka ovat ensi vuonna ehdolla eduskuntaan. –Vaaliteemojani ovat oikeudenmukaisuus, köyhyyden ja työttömyyden torjunta ja kansalaisten peruspalvelujen turvaaminen. ”Ketään ei jätetä” yksin eikä ahdinkoon. Jääskeläisen poliittinen toiminta ei rajoitu pelkästään eduskuntaan, vaan kansanedustaja on mukana myös muun muassa Vantaan kaupunginvaltuustossa. Mielipiteitä riittää myös kotikunnasta. –Täällä on parasta mukavat ihmiset, luonto ja lähipalvelut, ainakin vielä, poliitikko tuumaa. –Kehittämisen tarvettakin kyllä riittää. Asiat ja rahoitus on laitettava tärkeysjärjestykseen. Asukkaille työtä ja toimeentuloa, peruspalvelut, kuten esimerkiksi lastenja vanhustenhoito ja omaishoito on turvattava, terveydenhoidon taso ja saatavuus on varmistettava ja perusturvan tulee olla riittävä. Kansalaisten syrjäytymiseen tulee myös puuttua jo varhaisessa vaiheessa. Lopuksi Jääskeläinen lähettää terveiset lukijoille: Joulurauhaa Sinulle ja läheisillesi! Pietari Jääskeläinen ajaa täydellä sydämellä vähäosaisten asioita. Per ussuomalais et.f i -Rekiretket ovat vaihtuneet autoiluun ja lahjojen määrä on kasvanut Muuttuva joulu Joulu on ollut alun alkaen satokauden lopettajaisjuhla, johon myöhemmin vuoden 300 tienoilla on lisätty kristillinen sanoma Jeesuksen syntymäjuhlana. Talvipäivän seisaus oli merkkihetki useille eri kansoille jo kauan ennen kristinuskon syntyä. Roomalaiset viettivät Saturnalia-juhlia. Perinteinen joulu muistetaan juuri Hämeestä, jossa nautittiin hämäläisiä pitoruokia, joiden lisäksi oli lipeäkalaa ja juomana jouluolut, joka tehtiin makeaksi. ”Tulis joulu, että vois yölläkin syödä” sanottiin Hämeessä. Joulukuusen hankinta oli miesten tehtävä ja se oli usein sellainen kuin isäntäkin. Martin Lutheriin yhdistetään joulukuusi. Perinteisiä traditioita noudatettiin huolellisesti. Sen mukaisesti jouluna ei saanut tehdä töitä eikä käydä kylässä ennen Tapaninpäivän rekiretkeä. Kustaa Vilkunan ”Vuotuinen ajantieto” mukaan jouluajan säät sisälsivät vuoden sään pienoiskoossa. Kylmistä ilmoista voitiin päätellä kesän säätä ja lumisateista sateita. Vilkunan käsitykset pohjautuvat kansan tietoon, jolla oli vahva sija aikalaisten käsityksissä sata vuotta sitten. Jouluun sisältyy kristillisiä ja esteettisiä arvoja, joita kuvastavat himmeli, ovikoristeet, hautakynttilät, kauneimmat joululaulut. Perinteisiä tapoja ovat myös glögi, kortit, joulukukat ja kynttilät, lahjat, kuusi, koristelut, sauna, kinkku, joulupukki. Ennen joulua vietetään jo pikkujoulut ja Lucia-juhla. Riisipuuroa tarjottiin 1800-luvulla vain säätyläiskodeissa Joululahjat jotka tulivat 1800-luvulla yhdistettiin anteliaaseen Pyhään Nikolaukseen. Ruuan merkitys oli ennen suurempi. Joulupöydässä tarjottiin lihaa, lipeäkalaa, laatikoita ja puuroa Riisipuuroa tarjottiin 1800-luvulla vain säätyläiskodeissa kuten myös rosolleja ja piparkakkuja. Joulu on saanut uutta sisältää. Moni ruoka on ruokapöydässä muuttunut. Rekiretket vaihtuneet autoiluun ja lahjojen määrä kasvanut sekä lukumäärältään että arvoltaan. Aikamme kiire on lyhentänyt joulun aikaa. Kun ennen vietettiin joulua loppiaiseen saakka, on nyt tyydytty varsinaisiin joulupäiviin ja kalenterin mukanaan tuomiin ylimääräisiin lomapäiviin. Hannu Huvinen Kauneimmat joululaulut Hakunilassa Tule laulamaan ja tee hyvää! Kaikkiin yhteislaulutilaisuuksiin on vapaa pääsy. Kauneimpien joululaulujen suojelija on tänä vuonna presidentti Tarja Halonen. Tilaisuuksissa kerättävä kolehti ohjataan Suomen Lähetysseuran työlle. Hakunilan kirkko, Hakunilantie 48 ti 16.12. klo 13 (senioreille) su 21.12. klo 18 Håkansbölen kartano, Kartanontie 1 su 14.12. noin klo 13 (Kartanon joulu -tapahtumassa) Länsimäen kirkko, Kerokuja 9 su 14.12. klo 18 Pyhän Annan lastenkirkko, Koulutie 11 la 13.12. klo 15 (lasten) ti 16.12. klo 18 Vaaralan kappeli, Kirkkokuja 2 ma 15.12. klo 18 _________ Joulukirkot Hakunilan kirkossa, Hakunilantie 48 Jouluaaton hartaus 24.12. klo 14 Jouluyön messu 24.12. klo 23 Jouluaamun jumalanpalvelus 25.12. klo 8
4 KAIKKI VILLAPLYYSIMATOT NYT -20% Palveleva ja monipuolinen mattojen erikoisliike www.mattokymppi. Porttipuiston Liikekeskus Porttisuontie 4, 01200 Vantaa Puh. (010) 6664 125 ma-pe 10-20 la 10-17 su 12-17 Kauppakeskus Fresco Riihitontuntie 1, 01720 Vantaa Puh: (010) 6664 128 ti-pe 11-19 la 10-16 Kauppakeskus Liila Martinsillantie 10, 02270 Espoo Puh. (010) 6664 126 ma-pe 10-20 la 10-17 su 12-17 Naalitie 21, Vantaa Korso, p. 09–872 8973, www.kampaamoeirajamariaoy.? EDULLISESTI KAUNEUTTA PÄÄSTÄ VARPAISIIN Ammattilaisen hiustenleikkaus miehet/lapset 20€ Juhlakampaus 65€ SKY-cidesco kosmetologi jalkahoito 30€ Nettiajanvaraus auki 24h Raikukuja 2, Martinlaakso, Vantaa (Kivivuorentieltä sisään bussiasemaa vastapäätä) p. 040-5227696 www.hyvanolonhoitola. Toivotamme asiakkaillemme Hyvää Joulua! Tervetuloa glögille la 13.12. klo 12-15 Hieno lahjaidea ihonpuhdistusta kaipaavalle! 1. hoitokerta -15% Hoidon yhteydessä kotihoitotuotteista -10% “Napakat näpit!” -hieronta valitsemallasi Lady Gracen hoitotuotteella! Lady Grace hoitotuotteet tehostavat merkittävästi hoidon vaikutusta. Ne tuovat hoitoon ylellisen kosketuksen ja naiselliset tuoksut. Hoidossa valitaan ylellinen hoitoaine asiakkaan tarpeen mukaan: Elvyttävä Energy Boost Tyynnyttävä Stress Free Turvotuksia laskeva Fluid Balance Hoidon kesto 55min, 39€ (norm.48€) HyvänOlon -hoitola TTS Työtehoseura Nuolikuja 6, Vantaa www.tts.? KIINNOSTAAKO SINUA TYÖ LINJA-AUTONKULJETTAJANA? TTS kouluttaa Sinusta ammattilaisen Lisätietoja Sinulle sopivasta koulutusvaihtoehdosta osoitteessa www.tts.? opintosihteeri Heli Brandes, 050 3879 559 yksikön päällikkö Teemu Lähde, 044 7143 750 Jos olet peruskoulun päättävä nuori. Hakeudu meille kevään 2015 yhteishaussa, osoitteessa www.opintopolku.? Jos olet 21-29 -vuotias ja sinulla on Btai BC-ajokortti, voit hakeutua suoraan meille NAO-koulutukseen, osoitteessa www.tts.? Jos olet 21-vuotias ja sinulla on Btai BC-ajokortti voit hakeutua meille työvoimakoulutukseen osoitteessa www.mol.?
5 Hammasteknikkopalvelut läheltä sinua! Hepokuja 6 C 34, 01200 Vantaa Puh. 09-876 9321 | info@etuhammas.fi Ajanvaraus: 09-876 9321 Ensiasunnon ostajien väheneminen jarruttaa koko asuntokauppaa Ensiasunnon ostajien määrä on vähentynyt vuodesta 2006 lähes 40 prosenttia. Tämän seuraukset näkyvät koko asuntokauppaketjussa ja erityisesti sen loppupäässä. Tilastokeskuksen tuore tilasto vahvistaa vanhojen omakotitalojen hintojen laskun jatkuvan. Ensiasunnon ostajat ovat avainroolissa asuntokaupan toimivuudessa. Päinvastoin kuin usein luullaan, he eivät ole yksineläviä nuoria, jotka hankkivat säästöillään ja lainarahalla itselleen pienen yksiön. Tilastokeskuksen 16.10.2014 julkaiseman tutkimuksen mukaan 13 400:sta ensiasunnon ostajasta 8200 on kahden hengen talouksia, jotka ostavat ensimmäiseksi yhteiseksi asunnokseen kaksion tai kolmion. Näiden asuntojen myyjät taas haluavat usein lisää tilaa ja toteuttaa unelmansa omakotitalosta. Unelmien toteutumiselle on kuitenkin tänä päivänä monia esteitä. Ensiasuntojen ostajien väheneminen näkyy vanhojen omakotitalojen kaupan hidastumisena ja hintojen jatkuvana laskusuuntana. – On selvää, että pankkien lisääntyneen sääntelyn vuoksi tiukentuneet luotonantoehdot ovat vaikuttaneet ensiasuntojen ostajien määrän vähenemiseen. Tänä päivänä lainaa ei saa yhtä helposti ja yhtä hyvillä ehdoilla kuin vielä muutama vuosi sitten. Asunnon ostohalukkuuteen vaikuttavat myös yleinen talousja työllisyystilanne sekä kuluttajien näkemys omasta taloudellisesta tilanteestaan ja sen tulevaisuudesta SpKodin toimitusjohtaja Antti Toivanen. – Jotta asuntokauppa saadaan toimimaan sujuvammin ketjun alusta loppuun, on ensiasunnon ostajia tuettava nykyistä paremmin. Vaikka ensiasunnon ostajien määrä on romahtanut kuudessa vuodessa, suurin osa suomalaisista haaveilee omasta kodista. Taloustutkimuksen Asuminen 2014 -tutkimuksen mukaan yhdeksän kymmenestä 15 – 79-vuotiaasta suomalaisesta pitää omistusasuntoa ihanteellisimpana asumismuotona, painottaa Toivanen. Ostamme KAIKKEA KODINTAVARAA mm. taideja käyttölasia, keramiikkaa, posliinia, astioita, tauluja, kirjoja, kokoelmia, soittimia, musiikki-instrumentteja, harrastevälineitä, levyjä, huonekaluja, valaisimia, työkaluja, koruja, ym. ym. KUOLINPESÄT, MUUTTOJÄÄMÄT Nopea nouto, maksu heti käteisellä. Seppo ja Sari 0400 218 225 TULE JAKAMAAN PAIKALLISLEHTIÄ Puhelin 0504-082082 Arkisin 10-16 Hakunila-lehden toimitus toivottaa kaikille lukijoille Rauhallista Joulua ja Onnea Tulevalle Vuodelle 2015!
6 Uudenmaan Laatumetalli Oy Ostetaan/Myydään KAAPELIT JALOMETALLIT KUPARI MESSINKI ALUMIINI RUOSTUMATON TERÄS Onko sinulla metalliromua? Noudamme yli 2000 kilon erät veloituksetta. Vaihtolavat Vaihtolavan vuokraus helposti yrityksille ja yksityisille! Vaihtolavavuokraukset ja toimitukset työmaille ja taloyhtiöille. Käytössämme on 40kpl vaihtolavoja. Metallinkierrätystä Vantaalla. Nuorekas yrityksemme on keskittynyt metallin kierrätykseen ja jatkokäsittelyyn. Noudatamme samoja perinteitä jo kolmannessa polvessa 1950-luvulta lähtien. Kierrätetty metalli säästää luontoa ja on kansantaloudellisestikin merkittävä säästö. OTA ROHKEASTI YHTEYTTÄ! TIEDUSTELUT Puh. 010 3221 080 Toimisto: 010 3221081 09 5471 473 Upokaskuja 6-8 D 1 01450 Vantaa Olemme avoinna ma-pe 8-16, muina aikoina sopimuksen mukaan. www.uudenmaanlaatumetalli.com Urpiaisentie 7 B, 01450 VANTAA | Puh: 09 872 8435 Huollot Korjaukset Peltityöt Tuulilasin vaihdot / korjaukset LOHKOLÄMMITTIMET Myös asennukset ja tarvikkeet -20% (ovh-hinnast a) Tällä kupongilla | Tarjous voimassa 15.1.2015 asti. katsastustarjous Tikkurilan ja Ilolan katsastusasemalla ITÄ-HAKKILA Mittatie 27 01260 Vantaa Puh. 09 741 50010 ark. 8-18 ILOLA Laaksotie 33 01390 Vantaa Puh. 0400 183 369 ark. 9-17 TIKKURILA Tikkurikuja 1 00750 Helsinki Puh. 029 001 8700 ark. 9-18, la. 9-14 Tarjous voimassa 31.3. saakka 29 29 Henkilötai pakettiauton määräaikaiskatsastus Vain ennakkovarauksella netistä. Jouluradiossa soi koko joulumusiikin kirjo Ensimmäisenä adventtina lähetyksensä aloittanut joulumusiikin pää-äänenkannattaja Jouluradio soi niin FM-taajuuksilla kuin netissäkin. Tänä vuonna Toivontuottajien kanavaperhettä voi internetin kautta kuunnella peräti kahdeksan erilaisen joulumusiikkikanavan tahdissa. Uusina nettikanavina aloittavat klassiseen musiikkiin keskittyvä Klassinen joulu sekä vironkielistä joulumusiikkia soittava Jõuluraadio. Jouluradion tradition mukaisesti lähetyskauden avaa Hoosianna-hymni. Sovituksesta tänä adventtina vastaavat laulaja Jesse Kaikuranta ja muusikkoLenni-Kalle Taipale. Viime vuonna sovituksen teki Kerkko Koskinen. Viime vuonna aloittaneet verkkokanavat, kansainvälistä joulumusiikkia soittava Xmas ja rockahtava Rouhea joulu, jatkavat valikoimassa. Aiemmilta vuosilta tutut ruotsinkielinen Julradion, Suomen Lähetysseuran Kauneimmat joululaulut sekä perheen pienimmille omistettu Pikku jouluradio ovat niin ikään kuunneltavissa jouluradio.fi -sivuston kautta. Yhä kansainvälisemmän kanavaperheen tarjontaa voi siis kuunnella netissä ainakin neljällä kielellä. Jouluradion musiikkipäällikkönä jatkaa Olli Aimola. – Kahdeksan erilaista joulumusiikkia tarjoavaa nettikanavaa houkuttelevat kuulijoita toinen toisilleen. Jouluradio haluaa tarjota kuunneltavaksi kattavan joulumusiikin tarjonnan suomalaisesta kuunteluvinkkelistä, kertoo Aimola. Uusimman vironkielisen Jõuluraadion haasteena on ollut se, ettei Virossa neuvostoajalla vietetty joulua juuri lainkaan. Kanavan yhtenä musiikkitoimittajana toimivan toimittaja Anna Laineen mukaan sitkeä työ palkittiin ja vironkielisiä jouluja talvilauluja alkoi pikkuhiljaa löytyä. Uudelle kanavalle saatiin luotua lopulta oma selkeä musiikillinen linja. Toinen tulokas Klassinen joulu perustettiin kuuntelijoilta saadun palautteen perusteella. Sibeliuksen, Vivaldin ja Bachin kaltaisten tunnettujen säveltäjien teosten rinnalla soivat myös tuoreemmat sävelet. – Annoimme reilu vuosi sitten kuuntelijoille mahdollisuuden ehdottaa uusia kanavaideoita. Nyt oli sopiva hetki toteuttaa tämä useasti toistunut toive. Klassinen joulu -kanavan musiikin valitseminen on ollut minulle antoisa projekti, toivon, että tunne välittyy myös kuuntelijoille, toivoo Aimola. Jouluradion tunnelmaan voi virittäytyä, ja joulupöhinöitä seurata yli 76 200 tykkääjän tavoin myös Facebookissa. Kanavan tuotantoa löydät Jouluradion nimellä myös Instagramista, Twitteristä ja YouTubesta. Jouluradio on Helsingin, Espoon ja Vantaan seurakuntien mediatoimituksen, Toivontuottajien, tunnetuin tuote. Vuotuinen mainokseton radiokanava soittaa tauotta joulumusiikkia ensimmäisestä adventista loppiaiseen. Jouluradio kuuluu seuraavilla taajuuksilla: Helsinki 102 MHz, Vantaa 103,1 MHz ja Keski-Uusimaa 92,7 MHz Muun muassa Jouluradion musiikkipäällikköä Olli Aimolaa ja toimituspäällikkö Riitta Kalliorinnettä saadaan kiittää kanavan annista tänäkin vuonna. ILMESTYMISVIIKOT 2015 TAMMI vko 3., HELMI vko 7., MAALIS vko 11., HUHTI vko 15., TOUKO vko 20., KESÄ vko 24., HEINÄ ELO SYYS vko 37., LOKA vko 41., MARRAS vko 46., JOULU vko 50. ILMOITUSHINNAT JA -KOOT Kertailmoitus Mitat (l x k) Hintoihin lisätään alv 24% Alennukset olemme porrastaneet Ilmoituskertojen/vuosisopimuksen mukaan. Etusivu +50% Takasivu + 25% Kysy lisää! VARAA OMA NÄKYVYYTESI Puhelin: PARHAAT PAIKAT ENSI VUODEN LEHTIIMME VARATAAN NYT!
7 Niittytie 27 A 01300 VANTAA puh. 09-823 5240, 09-823 5241 Avoinna Ma-Pe 08.00-18.00 La 09.00-13.00 Tarjoukset voimassa 31.12.2014 saakka. Philips ColorVision + 60 % -polttimot 60 % enemmän tehoa vastaavaan tavalliseen H-polttimoon verrattuna. Väriefekti sininen, vihreä, violetti tai keltainen. E-hyväksytty. 2900 H4 /pr 3590 H7 /pr 5990 Alkometri Korkealuokkaisella polttokennosensorilla varustettu alkometri, joka ilmoittaa hengityksen alkoholipitoisuuden erittäin tarkasti. Mukana vaihdettavat suukappaleet (10 kpl). Tekniset tiedot: Mittausalue 0.0 – 4.0 % BAC Tarkkuus +/0.05 % BAC Käyttölämpötila 10 40 °C Toimii 2 x AA-paristoilla (ei sis.) 859-F16 UUTUUS 8900 Ajoneuvotallennin + 8 Gt SD-kortti Taittuva 2,5 tuuman LCD-näyttö. Sisäänrakennettu mikrofoni ja kaiutin. Infrapuna-videotallennus liikkeentunnistimella. 880-DVR 3490 Lampaantalja Aitoa lampaanvillaa. 942-6092 DEFA Termina 1200 W sisätilanlämmitin D430012 1990 Varaudu talveen! Akkuporakone + LED-valaisin 12 V 1,2 Ah NiCd Akkuporakoneessa työvalo 2 nopeusaluetta: 0-350 ja 0-1200 r/min Akkuporakoneen paino: 1,4 kg Vakiovarusteet: 2 akkua Latauslaite 9 kpl ruuvauskärkiä Magneettipidin Kangaslaukku 236-1011 6990 Muutto, remontti, kesäkalusteet, venetarvikkeet, urheiluvälineet, välivarasto, sesonkituotteet, messutarvikkeet, lisätilaa yritykselle... *Tarjous voimassa rajoitetun ajan, valituista varastotiloista, koskee ainoastaan uusia asiakkaita, ei sisällä aloitusmaksua. 4 kuukauden ajan* Säily tystilaa kaik elle. .. Palauta tämä. Saat lukon kaupan päälle. 0207 007 700 Vie vanhus ulos -kampanja 1.12.2014 – 28.2.2015. Ikäihminen tarvitsee ulkoiluseuraa etenkin talvella Monen iäkkään mahdollisuudet ulkoiluun vaikeutuvat talvella, ellei liikkumisen tueksi ole turvallista ulkoiluseuraa. Vie vanhus ulos -haastekampanjalla kerätään ulkoilukertoja iäkkäiden kanssa joulukuun alusta helmikuun loppuun. Tavoitteena on 15 000 ulkoilukertaa. Vie vanhus ulos -haastekampanja kiinnittää huomiota toimintakyvyltään heikentyneiden iäkkäiden ulkoiluun nyt neljännen kerran. Kampanjaan osallistutaan verkkosivulla vievanhusulos.fi, jonne ulkoilukerrat kirjataan. Talvella moni iäkäs joutuu luopumaan ulkoilusta, koska pelkää kaatumista. Ikäinstituutti muistuttaa, että iäkkäät haluavat ulkoilla myös talvella, mutta liikkumiseen tarvitaan tukea. Jokainen voi osoittaa välittämistään ja tarjota iäkkäälle turvallista ulkoiluseuraa. Jos tiedossa ei ole tuttua vanhusta, ulkoiluystävän tarvetta voi kysyä oman paikkakunnan seurakunnasta, järjestöistä tai palvelutaloista. ”Viime vuonna kampanja toteutettiin syksyllä ja sillä kerättiin 20 450 ulkoilukertaa. Osallistujia oli 82 paikkakunnalta. Talvinen ajankohta tuo omat haasteensa iäkkäiden ulkoiluun ja juuri siksi lähdemme liikkeelle nyt 1. joulukuuta. Tavoite on 15 000 ulkoilukertaa 100 paikkakunnalla. Jos entistä laajempi joukko lähtee mukaan, niin tavoite on aivan mahdollinen”, kertoo suunnittelija Heli Starck Ikäinstituutin Voimaa vanhuuteen -ohjelmasta. Turvallinen liikkuminen iäkkään kanssa varmistetaan heijastimilla, liukuesteillä ja sopivilla apuvälineillä sekä huolehtimalla, että kaikilla on ulkoiluun sopivat jalkineet ja lämpimät vaatteet. Jo lyhytkin liikkuminen raittiissa ilmassa virkistää mieltä. Työyhteisöjen ja yritysten toivotaan osallistuvan kampanjaan viemällä ulos oman alueensa iäkkäitä. Kampanja palkitsee kuukausittain ahkeria ulkoilijoita liikuntatuotteilla ja lahjakorteilla. Vievanhusulos.fi -sivuilla on ideoita ulkoilun järjestämiseen ja sieltä voi myös ladata kampanjaan liittyvän esitteen ja julisteen. Niitä voi myös tilata osoitteestavoimaavanhuuteen@ikainstituutti.fi. Ikäinstituutin henkilökunta osallistuu Vie vanhus ulos -kampanjaan 4.12. ulkoilemalla Helsingissä Käpyrinteen palvelutalon asukkaiden kanssa. Tempauksessa kävellään vanhusten kanssa läheiseen Kimmon puistoon, jossa ohjelmassa on mm. senioritanssia ja yhteislaulua. Ulkoilun lomassa nautitaan glögiä ja pipareita. Ikäinstituutin väestä osa jalkautuu Tampereelle ulkoillakseen Violakodin asukkaiden kanssa. Vie vanhus ulos -kampanjaa vauhdittava jääkiekkoilija Jarkko Ruutu korostaa ulkoilukaverin merkitystä. More On Oy
8 Valitse ja asiat rullaa... Yli 25 v. työtä, kauppoja ja menestystä. Vuoden Yrittäjä Vantaalla v. 2013. Ahkeruus, turvallisuus, tuloksellisuus ja rehellisyys on palkittu tuhansilla tyytyväisillä asiakkailla. Ota yhteyttä! P. 09 5893 9060 tai Laitetaan Sinunkin asuntoasiasi rullaamaan nopeasti, varmasti ja vaivattomasti! Välityspalkkio vain loppuun saatetusta työstä: osakkeet 3,7% ja kiinteistöt 4,9% sis. alv 24%. Palkkio toteutuneesta velattomasta kauppahinnasta. Emme peri erikseen markkinointitai muita asiakirjakuluja. Markkinointikanavamme: Etuovi, Oikotie, Jokakoti ja kotisivut, lisäksi lehti-ilmoitukset. Vahvistettu tiimimme palveluksessasi! LKV Tuija Hurme Oy Virtatie 9, 01600 Vantaa www.lkvtuijahurme. Kauneushoitola Saija Kuki Kauneushoitola Saija Kuki SAIJA KUKI SKY-Cidesco kosmetologi p. 041 535 1710 Ripsien pidennykset / huollot Jalkahoidot Pigmentoinnit Perusja erikoiskasvohoidot Meikkaukset ym. alan työt Täy d e n p a l v e l u n K a u n e u s h o i t o l a Kauneudenhoitoa 14 vuoden kokemuksella. Muista läheisiäsi joulun lahjakortilla! Kuovirinne 13 a, 01450 VANTAA www.korelin.? Puh. 0500 939 408 Hautakivi ja Kaiverrus Korelin Oy ja kunnostukset LASTEN LIPUT Lippupiste ja Jokerit lahjoittavat lastenlippujen tuoton lyhentämättömänä Lastenklinikoiden Kummit Ry:lle. 750€ Sis. palvelumaksut CHRISTMAS SPECIAL ME VS DINAMO RIIKA MA 22.12. KLO 18:30 HARTWALL ARENALLA VS ILLAN ISÄNNÖI:
9 Puinen leikkikeittiö 4990 (64,90) Prinsessalinna (sis. nuket ja kalusteet) 7990 (89,90) Käpyjoulukuusi, 180 cm 3990 (49,90) Puinen työpenkki 35,(43,-) Puinen autotyökalulaukku 1490 (25,90) Piparit-kerni 1050 /m (14,90) Puinen nukkekoti + kalusteet 89,www.etola.net Etolan verkkokauppa avoinna 24h! Lampputie 2, SUUTARILA MA-PE 10-19, LA 12-16, 21.12. asti myös SU 12-16 Hinnat voimassa 23.12.2014 niin kauan kuin varatut erät riittävät. Puinen parkkitalo ja ajoneuvot 59,(69,90) Jouluinen vahakangas 350 /m (6,90) Marjaoksa 2,(4,90) Havunoksa 2,(6,90) Joulun Sanoma Aikoinaan joulun alla olimme hakemassa poikaamme päiväkodista. Pienen pojan kasvoilla viivähti surun ja pettymyksen varjo. Syy selvisi illalla: tulevan seimikuvaelman roolit oli jaettu, eikä hän ollut siinä mukana. Seuraavana aamuna rohkenimme kysyä päiväkodissa, josko ylimääräinen paimen tai lammas mahtuisi vielä mukaan. Pyyntömme otettiin ilomielin vastaan. Yhdessä vielä varmistimme, olisiko mielessä esimerkiksi jokin tietty eläin, jollainen hän seimen ääressä haluaisi olla? Hetken miettimisen jälkeen tuli vakava vastaus: dinosaurus! Tuohon aikaan olivat poikien suosiossa kaikenlaiset dinosauruksiin liittyvät leikit ja kirjat. Tuo vilpitön vastaus hämmensi ja toi arvatenkin hymyn aikuisten suupieliin. Tarkemmin ajatellen se sisälsi myös tärkeän viestin joulun sanomasta. Emme tule tervehtimään Jeesus-lasta vain itäisen maan viisaiden tai laumastaan huolehtivien paimenten joukossa, vaan maailmaan syntynyt Vapahtaja kutsuu meitä erityisesti luokseen silloin, kun elämämme erilaiset hirmuliskot, pelot ja ahdingot nousevat esiin. Ensimmäisen joulun sanoma on kutsu tänäänkin: ”älkää pelätkö! Minä ilmoitan teille ilosanoman, suuren ilon koko kansalle.” Tuo ilo lähtee Jumalan rakkauden, anteeksiantamuksen ja armon voimasta. Huolten ja levottomuuden täyttämän maailman keskeltä meidät kutsutaan Betlehemiin, Jeesuksen luokse. Hyvyyden voima on suurempi kuin pahuuden. Seimen äärelle, kuninkaitten, paimenten, lampaitten, aasien ja härkien joukkoon on valmistettu aivan erityinen tila myös dinosaurusten polvistua. Joulun rauhaa ja siunattua Vapahtajan syntymäjuhlaa! Erkki Kuusanmäki, rovasti
10 Puh. 092713060 kultahelmi@elisanet.fi Tikkurila/Prisma Tikkuraitti 20, 01300 Vantaa Sepeli on ässä. 010 3911 900 www.seepsula.fi Kaikki kiviainekset rakentajalle. Kuljetuspalvelut “niin isot kuin pienetkin” Puh: 0400 453 007 Toivottaa Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta 2015! Vanhat ja uudet asiakkaat. TEAM Sonninen • EI LIITTYMISMAKSUA (tarjous voimassa 31.12.2014 asti) • 3 kk:n jäsenyydelle ilmainen saliohjaus ja -ohjelma • Viihtyisä 24/7 sali, jossa David sekä Star Trac laitteet • Jäsenille Tiikeri Areenalla salibandyvuoroja sekä jumppaa ilmaiseksi • Muutamme uusiin tiloihin helmi/maaliskuussa 2015! WWW.FHK.FI DAVID FITNESS CLUB, Osmankäämintie 5, 01300 Vantaa (09)836 235 40 tai 0500 605 822, mail@fhk.? , www.fhk.? TULE TREENAAMAAN DAVIDILLE! 9 17 LOPPUIKO TULOSTIMESTA VÄRI? TÄYTÄMME: tulostimien, kopiokoneiden ja faxien ym. kasetit odottaessasi! Täytöt tehdään korkealaatuisilla, merkkikohtaisilla musteilla ja laserjauheilla! Mustavalkolaserkasettien täytöt Värilaserkasettien täytöt Mustepatruunatäytöt Edullisemmat uudet laserja mustekasetit Täytöllä on 100 % takuu! Täytättämä Voimassa 31.12. asti. Tarjous -20% llä säästö 40-70 %! 9 17 suljettu www.mustekolmio.
11 proilma.? Meiltä myös edulliset suodattimet verkkokaupasta 050 448 5360 Katso myös muiden ilmanvaihtojärjestelmien pakettihinnat sekä lisätietoja sivuiltamme tai pyydä tarjous osoitteesta proilma.? Tarjouspaketti sisältää: lämmöntalteenottokoneen täydellisen purkamisen ja puhdistamisen koneeseen liittyvien kanavien ja pääte-elinten puhdistuksen desi?oinnin ilmavirtojen säädön ja mittauksen suodattimet TARJOUSPAKETTI Ilmanvaihdon puhdistustyöt tekee teille PRO ILMA tie kohti parempaa sisäilmaa 550 € tai 99€ / 6 kk (korko 0%) Joulu tulee ja kyläilykutsuja satelee. Tuliaisia tekisi mieli viedä, mutta mitä keksisi perinteisen joulukukan tai konvehtirasian sijaan? Ravintoasiantuntija ja ruokakirjailija Hanna Skyttä antaa ohjeet terveellisiin, luomutuottein toteutettaviin raakaleivonnaisiin. Joulu maistuu taateleilta ja tänä vuonna myös lakritsilta. Luomutuottein leivotut energisoivat lakupallerot ovat gluteenittomia, sokerittomia, rasvattomia, runsasproteiinisia ja ilman uunia pyöräytettäviä hyvän olon joululahjoja. Ne sopivat niin kahvipöytään kuin välipalaksi. oiva ainesosa jouluherkutteluun, sillä se tekee hyvää suolistolle ja tasapainottaa verensokeria, sanoo ravintoasiantuntija ja ruokakirjailija Hanna Skyttä. Lakupalleroiden lisäksi Hanna antaa ohjeet myös pipariseen raakaleivokseen. Molemmissa leivonnaisissa kannattaa suosia mahdollisimman puhtaita raaka-aineita. kinöitä saa jo hyvin luomuna. Tällöin niissä ei siis ole säilöntätai torjunta-ainejäämiä, joita ei-luomussa tuotteessa saattaa olla paljonkin. Varsinkin jouluna kuivahedelmiä ja pähkinöitä tulee popsittua, joten luomulaatuun kannattaa todellakin panostaa, Hanna vinkkaa. Leivonnaiset voi pakata kauniiseen rasiaan rusetteineen tai ne voi kietaista vaikka yksitellen sellofaaniin ja viedä joulukotiin tuliaisiksi. Hannan energisoivat 100 g luomutaateleita ½ tl lakritsijuurijauhetta 4 tl kookosjauhoja Koristeluun: lakritsijauhetta tai raakasuklaata Poista kivet taateleista, laita taatelit tehosekoittimeen ja soseuta. Lisää tarvittaessa ruokalusikallinen vettä, jotta seos soseutuu. Siirrä sose kulhoon ja lisää lakritsijuurijauhe. Maista taikinaa välillä ja lisää jauhetta makusi mukaan. Lisää anisöljyä tipoittain. Maista välillä. Lisää heraproteiinijauho ja sekoita. Lisää kookosjauhoja sen verran, että seoksesta tulee jäykkä, muovailuvahamainen massa. Pyöritä massa tangoksi kookosjauhoilla jauhotetulla alustalla. Jaa tanko 15 osaan ja pyöritä palloiksi. Laita jääkaappiin maustumaan yön yli. Koristele valmiit pallot kierittelemällä ne lakritsijauheessa tai sulatetussa suklaassa. Hanna Skytän hyvän olon jouluherkut – vie vaikka tuliaiskukan tilalle Pohja 100 g luomutaateleita soseutettuna 1 dl (70 g) mantelirouhetta tai 70 g luomupähkinöitä 1 dl luomukookoshiutaleita Täyte 1 dl voipavuista valmistettua sosetta 1 dl luomutaateleita soseutettuna 6 rkl kookosöljyä käyttää myös steviaa tai hunajaa) ripaus suolaa maustetta ( 2 rkl heraproteiinijauhetta, raakakaakaonibsejä, pähkinärouhetta tms, mantelija maapähkinävoita) Kuorrute 80 g kookosöljyä sulatettuna 6 rkl raakakaakaojauhetta steviaa maun mukaan (Halutessa kookoslastuja koristeluun) Valmista ensin pohja. Laita mantelirouhe, kookoshiutaleet ja taatelisose monitoimikoneen kulhoon ja käytä konetta sykäyksittäin, kunnes aineet menevät sekaisin ja seoksesta muodostuu karkearakeinen, tasainen massa. Lisää tarvittaessa hieman vaahterasiirappia, jos massa tuntuu liian kuivalta. Vuoraa neliskanttinen vuoka (n. 26 x 26 cm) leivinpaperilla. Taputtele pohjataikina leivinpaperin päälle vuoan pohjalle ja sujauta vuoka pakastimeen täytteen valmistamisen ajaksi. Mittaa täytteen ainekset monitoimikoneeseen tai sekoita ne sauvasekoittimella isossa kulhossa samettiseksi seokseksi. Lisää jäähtyneeseen seokseen halutessasi proteiinijauhe sekä ”sattumat”. Voit myös maustaa seosta mantelitai maapähkinävoilla. Sekoita tasaiseksi ja kaada pohjan päälle. laita vuoka takaisin pakastimeen. Valmista kuorrute. Sulata kookosöljy ja lisää sen joukkoon loput aineet. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hetki. Kun täyte on jäähtynyt ja kohmettunut, kaada se jäätyneen täytteen päälle ja levitä tasaiseksi. Laita vuoka jääkaappiin hetkeksi, jotta kuorrute kovettuu hieman. Paloittele levy hieman ennen kuin suklaa on kokonaan kovettunut, niin saat leikattua kaunisreunaisia paloja. Hannan piparinen raakaleivos (18 kpl n. 4 x 4 cm palaa) Kuva: Hanna Skyttä Ilman uunia pyöräytettävä hyvän olon piparinen raakaleivos sopii niin kahvipöytään kuin välipalaksi. Kuva: Pekka Ailio Valmiit lakupallerot voit pyöritellä lakritsijauheessa tai sulatetussa suklaassa. Kuva Hanna Skytän 5.1. ilmestyvästä kirjasta FuelFood – proteiiniherkut ja välipalat.
12 Foto-Hakunila Hakunilan ostoskeskus, ylin kerros Avoinna: ma,pe 9-18, ti-to 9-17.30, la 10-14, puh. 040 512 7830 Käy sivulla www.fotohakunila.fi ja ehkä yllätyt, miten paljon eri tuotteita myymme. Passikuvat 14 /sähköisenä 19 Aina mukaan 5 euron lahjakortti. Paristonvaihto mm. kelloihin. * poislukien älypuhelimet ja tabletit sekä palvelut kuten esim. passikuvat ja kuvanvalmistus Tuo tämä mainos, niin saat melkein kaikesta -10 % Tarjous voimassa 31.12.2014 asti, etua ei voi yhdistää lahjakorttien kanssa. Sen sijaan tablettien ja älypuhelimien ostajalle kaupan päälle näytönpuhdistus setti, tarjous voimassa 31.1.2015 asti. Joulukinkku on ruokaperinteistä rakastetuimpia Ruokatrendit vaihtelevat, kuitenkin yksi pysyy vuodesta toiseen, nimittäin perinteinen joulukinkku. Luomu on tasaisesti nostanut suosiotaan ja tänä vuonna luomukasvattajat vastaavat kysyntään tuomalla markkinoille 120 000 kg luomujoulukinkkuja. Paistopuuhiin on vielä aikaa, mutta jos halajaa luomukinkkua, kannattaa pistää tilaukseen viimeistään lähipäivinä. Yhä useampi haluaa luomukinkun joulupöydän päätähdeksi. Vaikka luomun osuus kinkuista on vielä maltillinen vajaa 2 prosenttia, on kysyntä ollut useamman vuoden kiihtyvässä kasvussa. – Oma kokemuksemme on, että luomukinkut viedään käsistä joka vuosi. Nopeimmat tilaavat kinkkunsa jo kuukausia ennen joulua. Käytännössä joulukuun ensimmäisen viikon jälkeen luomukinkkuja on jäljellä enää muutamille onnekkaille. Yhtä suosittuja ovat myös tilateurastetut, omalla tilalla kasvatetulla rehulla ruokittujen possujen kinkut, lähija luomutuotettuun lihaan erikoistuneen Kotitila.fi-verkkokaupan Eeva-Maria Kytönen kertoo. Laatukinkkujen suosio perustuu osittain vastuulliseen tuotantotapaan. Myös kinkkujen koostumus poikkeaa tavallisesta, sillä valmistuksessa ei käytetä vettä sitovaa fosfaattia eikä muita lisäaineita. Myös possujen ravinnon laadulla on iso merkitys kinkun makuun. Leivinuunissa leppoisalla lämmöllä – katso kasvattajien kinkkuperinteet ja parhaat niksit Joulukinkun paistamiseen ja nauttimiseen liittyy paljon perinteitä, jotka ovat saattaneet kulkea perheissä ja suvuissa vuosikymmeniä. – Ruokatrendit elävät vauhdikkaasti, mutta joulukinkku on monelle suomalaiselle pysyvä ruokatraditio, jonka pariin halutaan palata joka vuosi, Eeva-Maria pohtii. Kotitila.fi ja sen kasvattajakumppanit paljastivat omat kinkkuperinteensä ja parhaat vinkit luomukinkun paistamiseen. Paijan tilateurastamolla Urjalassa aatonaattona omaan uuniin sujahtaa kinkku, joka on jäänyt kinkkusesongista jäljelle. Kinkunpaisto on Paijan tilalla koko perheen yhteinen juttu. Ajatuksena on, että kinkkua arvostetaan ja sitä pidetään leivinuunissa pitkään lempeällä lämmöllä, paistopussilla varmistettuna. Joulupöydässä kinkun kanssa tarjotaan perinteisiä lähialueen tuotteista valmistettuja jouluruokia. Leppälän luomutilalla Jyringissä luomukinkku paistuu omassa leivinuunissa potkaluineen ja nahkoineen. Ensin kinkku säikäytetään uunin kuumassa takaosassa, jonka jälkeen se paistuu miedolla lämmöllä mehukkaaksi. Leppälän joulupöydässä kinkku nautitaan perinteisesti perunoiden ja kinkun paistonesteestä valmistetun ruskean kastikkeen sekä laatikoiden kanssa. Kinkkuja paistetaan Leppälässä useampia, jotta kylmää kinkkua riittää välipäiviksi ruisleivän päällisiksi. Eeva-Maria Kytösen lapsuudenperheen tapaan ruiskuoressa. Vedestä ja ruisjauhoista sekoitetaan paksu taikina, jonka alla kinkku paistuu uunissa lempeässä lämmössä yön yli. Aattoaamun ohjelmaan kuuluu kinkun paistoliemeen kastetun ruiskuoren maistelu. Yhä useampi haluaa luomukinkun joulupöydän päätähdeksi. Kotitila.fi-verkkokaupasta kerrotaan, että nopeimmat tilaavat kinkkunsa jo kuukausia ennen joulua. Käytännössä joulukuun ensimmäisen viikon jälkeen luomukinkkuja on jäljellä enää muutamille onnekkaille. Vinkit joulukinkun paistoon: mänä uuniin, vaan ota se hyvissä ajoin huoneenlämpöön ennen paistamista. Kinkkua paistetaan 200 asteessa ensimmäinen tunti, jonka jälkeen lämpö lasketaan 105 asteeseen. apuväline paistamisessa, kinkun sisälämpötila tulisi olla noin 75–78 C astetta. Suosituslämpötila vaihtelee kuitenkin myös sen mukaan pitääkö ylikypsytetystä kinkusta vai haluaako jättää kypsyyden muutamaa astetta alhaisemmaksi. tu pois uunista, on sen hyvä antaa jäähtyä kunnolla ja vetäytyä hetki ennen mahdollisen verkon poistamista ja kuorruttamista. hoilla ja kokonaisilla neilikoilla kuorrutettu kinkku viimeistellään paistamalla sitä uunissa 250 asteessa hetken aikaa. Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta!