facebook/ autokoulusafiiri Tapiola, 020 766 9170 Matinkylä, 020 766 9171 Espoonlahti, 020 766 9172 autokoulusafiiri.fi Valitse itsellesi parhaiten sopiva kurssi Espoon ylivoimaisesti suosituin autokoulu Katso alkavat kurssit netistä “Ei epäilystäkään, mitä koulua suosit telen!” “Voi hitsi, mikä fiilis koulussa!” e M Matinkylä -Olari friisilä ? nuot taniemi 2014 13 www.molari-lehti.net www.facebook.com/molarilehti Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta 2015! Ilotulitteet kruunaavat vuodenvaihteen s. 6 PIRKKO MANNOLA: ”MYÖS MEILLÄ ON OMAT JOULUTRADITIOMME” s. 3
2 13•2014 Letterbox Mediat Puh. 09 260 0107, info@letterbox.fi Ilmoitusmyynti Teppo Simonen 045-21654240 Pekka Särkisilta 050 555 3252 Pentti Sirviö 045 261 0260 Olavi Suhonen 045 164 4314 myynti@letterbox.fi Toimitus 041 754 0305 Aineistojen toimitusaika Työstettävä aineisto viimeistään ilmestymistä edeltävänä maanantaina klo 12. Sovittu valmisaineisto viimeistään ilmestymistä edeltävänä tiistaina klo 12. Riippumaton paikallislehti. Jaetaan kotitalouksiin, liiketilohin ja konttoreihin. Jakelu Letterbox p. 050 408 2082 Sepeli on ässä. 010 3911 900 www.seepsula.fi Kaikki kiviainekset rakentajalle. Vitsit vähissä kuva Laihialaisisäntä oli ostanut viime jouluna vaimolleen lahjaksi hautapaikan. Tämän joulun alla vaimo alkoi taas kinuamaan uutta lahjaa. Ei mitään uutta lahjaa tänä vuonna, intti isäntä. Ethän ole käyttänyt vielä viimevuotistakaan! Kaksi tonttua kantoi jouluaattona lahjapianoa pilvenpiirtäjän 86. kerrokseen. Toinen tonttu sanoi: -Minulla on hyviä ja huonoja uutisia. Hyvät uutiset ovat, että olemme 86. kerroksessa ja huonot on, että olemme väärässä pilvenpiirtäjässä. Miksi jouluaatto muistuttaa ihan tavallista työpäivää? Sinä teet itse kaikki työt, mutta lihava mies puvussa saa kaiken kunnian Miksi joulupukki ei anna apulaistensa valjastaa poroa? Eihän siitä mitään tulisi, kaikki kun ovat tonttuja. Hätääntynyt pikkumies soitti jouluaattona paloasemalle: Tulkaa äkkiä meille! Joulukuusi kaatui ja sytytti maton tuleen! Miten me sinne teille ajamme? Mitä? Eikö teillä ole enää niitä punaisia autoja? ELÄMÄN NELJÄ VAIHETTA: 1. Uskot joulupukkiin. 2. Et usko joulupukkiin. 3. Olet joulupukki. 4. Näytät joulupukilta. _____________________________________________________________ Lehden toimitus kiittää lukijoita kuluneesta vuodesta ja toivottaa oikein rauhallista jouluaikaa ja vuodenvaihdetta 2014-15. Kuulun sellaiseen yhteisöön, johon liittymisestä en päässyt itse päättämään. Päälleni oli puettu vanhojen valokuvien perusteella valkoinen kaapu ja päähäni oli kaadettu haaleaa vettä, jonka kuitenkin koin kylmäksi. Se itketti, mutta kummitätini Aini Lahtisen (o.s. Rintakari) lempeä puristus rauhoitti. Vettä kaatoi pappi, josta myöhemmin tuli Kuopion piispa. Hänen isänsäkin oli pappi, joka toimi viikot kansanedustajana Helsingissä ja hänellä oli kotioloissaan tyylikäs sinimusta villapaita. Kun olin perheemme vaellusretkellä kulkeutunut Hyrylän, Tikkurilan, Hiekkaharjun, Oulunkylän yhteiskoulun ja Korson kautta Tampereen lyseoon, minulta kysyttiin, haluanko tulla muutamaksi syyskuun illaksi rippikouluun Aleksanterin kirkkoon. Vastasin myöntävästi kuten kaikki muutkin Rellun kuudesluokkalaiset paitsi Ahvenainen. Hän asui Pirkkalassa. Parasta olivat yhteiset hetket Tipalan oppilaiden kanssa. Kaikki läpäisivät tutkinnon ja saimme näin luvan mennä naimisiin, tosin alkuun vain presidentin luvalla. Jouluaatot kuluivat partiolippukunta Kotkien joulupukkina, viidentoista minuutin välein keskipäivästä keskiyöhön. Sen jälkeen siirryimme veljeni Mikon kanssa pohjoisen yöjunan sakeaan tupakansavuun ja haitarinsoittoon. Lapuan asemalta riensimme Engelin piirtämään kirkkoon pukkina ansaitsemamme hedelmät ja suklaat painavassa säkissä. Muu perhe tavattiin lehterillä sopimuksen mukaisesti. * * * Ei sitä aina ole ollut tyytyväinen kirkon toimintaan sen jälkeen. Välillä on törmännyt liian sakeaan saarnaan, välillä taas vanhojen fraasien hokemiseen. Jo se vaatii selittämistä, missä tuo kolmikko ja erityisesti minulle tuntemattomaksi jäänyt Pyhän henki istuu ja miten hän yleensä pystyy istumaan. Sen sijaan äskeinen retkeni Turkkiin ja siellä Efesokseen vahvisti satavuotiaaksi eläneen apostoli Johanneksen kirjoittaneen evankeliumin. Hänhän ei ole sama Johannes kuin nuori seksuaalisesti välinpitämätön Johannes Kastaja, jonka pää tarjottiin kuningas Herodeksen suutahtaneelle tyttärelle kultaisella vadilla. Uutta testamenttia ruvettiin kirjoittamaan vasta 300 vuotta Nasaretin ja Betlehemin tapahtumien jälkeen. Se ei voi olla vaikuttamatta tekstin tarkkuuteen eikä sisältöön. Muotiin tullut kirkosta eroaminen johtunee uskon puutteesta, kirkollisesta veroäyristä ja avioliittolainsäädännön ympärillä käydystä kuhinasta. Nopein tapa pelin ratkaisemiseksi olisi se, että kirkkoon kuulumattomat pääsisivät kirkon tiloihin vain pääsylipuilla. Meillä muilla olisi muovinen jäsenkortti, joka tosin ei oikeuttaisi ortodoksiselle Hartwall-areenalle. MARTTI HUHTAMÄKI Kastuu lapsi viaton
3 13•2014 Infotilit Oy -tilitoimistopalvelut Ison Omenan yhteydessä * Tavoitteenamme on, että asiakkaamme toiminta on kannattavaa ja reaaliaikaista. * Teemme kaiken asiakkaamme puolesta niin, että asiakkaamme voi keskittyä omaan liiketoimintaansa. * Hinnoitteluna käytämme joko kiinteää yhdessä sovittua kuukausiveloitusta tai tositeveloitusta. * Kirjanpidon aloitustyöt ja konsultaatiot ovat aina maksuttomia. Infotilit Oy • Piispansilta 15 c 76, 02230 Espoo Kauppakamarin jäsenyritys Infotilit Oy -tilitoimistopalvelut Ison Omenan yhteydessä * Tavoitteenamme on, että asiakkaamme toiminta on kannattavaa ja reaaliaikaista. * Teemme kaiken asiakkaamme puolesta niin, että asiakkaamme voi keskittyä omaan liiketoimintaansa. * Hinnoitteluna käytämme joko kiinteää yhdessä sovittua kuukausiveloitusta tai tositeveloitusta. * Kirjanpidon aloitustyöt ja konsultaatiot ovat aina maksuttomia. * Autamme myös luotettavan tilintarkastajan hankkimisessa. Infotilit Oy • Piispansilta 15 c 76, 02230 Espoo Puh: 046 8111 813 • sari@infotilit. Kauppakamarin jäsenyritys Palveluaikana pyydämme jättämään yhteydenottopyynnön. Puh: 046 8111 813 • sari@infotilit.fi Forever Matinkylä Matinkartanontie 1, 02230 Espoo, puh. (09) 825 60 011 LUOTA KOTIMAISEEN MEILLÄ ONNISTUT Lue onnistumistarinoita www.foreverclub.fi/onnistuja q q q q q q q q 3 Markkinoiden laajin palvelutarjonta 3 Yli 20 vuoden kokemus 3 Monipuolinen ryhmäliikunta 3 Parasta yksilövalmennusta 3 Ainutlaatuiset motivointituotteet 3 Ohjaaja auttamassa kuntosalilla 3 Forever Vinkkipiste 3 Omakunto – maksat vain siitä mitä valitset MIKSI FOREVER JOULUPUKKI ESPOOSSA! Raitis, savuton ja autoileva Joulupukki liikkeellä Matinkylässä, Olarissa ja lähiympäristössä 23.-24.12. Joulupukin tipsi: Joskus voi Joulupukin kutsua 23.12 kiireettömästi. Yhteystiedot: 050 443 1693 psantti@gmail.com Niilex Oy HALUATKO TIENATA PÄIVÄSSÄ n. 500€? Sinä espoolainen nuori mies, ryhdy pukiksi. Tarvitset vain auton ja selvän pään 24.12. Kaikki muu tulee talon puolesta. Kannattaa kokeilla. Nopeimmat saavat paikat. Yhteystiedot: 050 443 1693 psantti@gmail.com Niilex Oy Pirkko Mannola on esittävien taiteiden ammattilainen, joka ei esittelyjä kaipaa. Jo nuoresta lähtien näytellyt, laulanut ja kerran missikisatkin voittanut Mannola kertoi meille tuoreimmat kuulumisensa sekä siviiliettä työelämästään. Siviilissä odotan joulua innolla! Kuten jokaisessa perheessä, myös meillä on omat joulutraditiomme. Siihen liittyy muun muassa joulukirkossa ja taiteilijakukkulalla käynti, jossa on aina upea kynttiläloisto, Mannola kertoo. Työrintamalla puolestaan riittää tekemistä. Esiinnyn tällä hetkellä Helsingin Kaupunginteatterin Ladykillers-näytelmässä, josta on vielä muutama esitys jäljellä ennen teatterin remonttia. Teatteri ei ole ainoa paikka, jossa riittää työtä; kun Mannola esiintyi pienimuotoisessa Kahvia ja ikivihreitä-konsertissa Espoon Louhisalissa Marjatta Leppäsen ja Vieno Kekkosen kanssa, myös Tommi Liimatainen oli paikalla. Tommi oli esiintymisestämme valtavan innostunut ja sanoi, että tätä on vietävä eteenpäin, Mannola kertoo. Kokoamme pian levytyksen niistä lauluista, joita esitimme konsertissa. Meillä on todella hyvä trio, ja kolmiäänisesti laulaminen on hauskaa! Pitkän uran taiteen parissa tehnyt Mannola tietää hyvin, mitä viihteen ja taiteen parissa työskenteleviltä vaaditaan. Alalla on kova kilpailu, mutta pelkkää näkyvyydestä taistelua työ ei ole. Moni teatterista eläköitynyt näyttelijä jää kaipaamaan teatteria. Hyvän työyhteisön vuoksi moni ei malta luopua omasta työstään ollenkaan, Mannola toteaa. Itse aion jatkaa näyttelijänä niin kauan kuin jalat kantaa ja muisti pelaa. Työnteon välissä on kuitenkin myös juhlapyhät, joiden mustuudesta tai valkoisuudesta ei vieläkään ole täysin tarkkaa tietoa. Lumentulo tai tulemattomuus jakaa mielipiteitä. Minä olen sitä mieltä, että joulun tulee olla valkoinen. Kohtuus on kuitenkin hyvä myös lumen kanssa. Minulle riittää, että maa on valkoinen. Lopuksi Mannola lähettää terveiset lukijoille: Rauhallista joulua, iloista mieltä ja positiivista ajattelua! Pirkko Mannola: ”Jouluna taiteilijakukkulalle!” Pirkko Mannola esiintyy Helsingin Kaupunginteatterin Ladykillers-näytelmässä. Kuva Tapio Vanhatalo.
4 13•2014 Espoon Rengaspiste Oy Meiltä saat asiantuntevaa ja yksilöllistä palvelua kaikissa rengasasioissa Myntinsyrjä 3, 02780 Espoo | Puh: 040 725 5275 | mape: 7:30 17:30, la: 9:00 14:00 • renkaat • vanteet • rengastyöt • rengashotelli • käsinpesut • sisäpesut • vahaukset p. 050 336 5571 | ma-pe 8-17.00 Kevytperävaunuhuollot 750-3500kg Kaikki auto-osaaminen samasta osoitteesta p. 044 449 6055 Huollamme ja korjaamme kaikki automerkit p. 050 532 3220 TERVETULOA 1-VUOTISJUHLIIN LA 14.9. ALKAEN KLO 9! TAPAHTUMASSA PAIKALLA AITO F1-AUTO! NOPEIMMILLE MAHDOLLISUUS PÄÄSTÄ KOKEMAAN AIDON F1-AUTON VAUHTI! LAPSILLE CITYKATSASTUS-ILMAPALLOJA KAIKILLE KATSASTANEILLE LIPPALAKKI KAUPANPÄÄLLE TARJOLLA MEHUA JA MAKKARAA ILMAINEN JARRUJEN JA VALOJEN TARKASTUS KAIKILLE HENKILÖJA PAKETTIAUTOILLE Samassa osoitteessa palvelee myös: P. 044 449 6055 Kevytperävaunuhuollot 750-3500kg P. 050 336 5571 Myntinsyrjä 3 02780 ESPOO (Kehä 3, Kauklahden liittymä) Puh. 020 707 1240 www.citykatsastus.fi 1-VUOTISJUHLA Michael´s Garage amerikkalaisten autojen erikoiskorjaamo P. 050 5323220 Espoon Rengaspiste kaikki rengastyöt ammattitaidolla P. 040 7255275 TERVETULOA 1-VUOTISJUHLIIN LA 14.9. ALKAEN KLO 9! TAPAHTUMASSA PAIKALLA AITO F1-AUTO! NOPEIMMILLE MAHDOLLISUUS PÄÄSTÄ KOKEMAAN AIDON F1-AUTON VAUHTI! LAPSILLE CITYKATSASTUS-ILMAPALLOJA KAIKILLE KATSASTANEILLE LIPPALAKKI KAUPANPÄÄLLE TARJOLLA MEHUA JA MAKKARAA ILMAINEN JARRUJEN JA VALOJEN TARKASTUS KAIKILLE HENKILÖJA PAKETTIAUTOILLE Samassa osoitteessa palvelee myös: P. 044 449 6055 Kevytperävaunuhuollot 750-3500kg P. 050 336 5571 Myntinsyrjä 3 02780 ESPOO (Kehä 3, Kauklahden liittymä) Puh. 020 707 1240 www.citykatsastus.fi 1-VUOTISJUHLA Michael´s Garage amerikkalaisten autojen erikoiskorjaamo P. 050 5323220 Espoon Rengaspiste kaikki rengastyöt ammattitaidolla P. 040 7255275 Erikoisosaaminen: TERVETULOA 1-VUOTISJUHLIIN LA 14.9. ALKAEN KLO 9! TAPAHTUMASSA PAIKALLA AITO F1-AUTO! NOPEIMMILLE MAHDOLLISUUS PÄÄSTÄ KOKEMAAN AIDON F1-AUTON VAUHTI! LAPSILLE CITYKATSASTUS-ILMAPALLOJA KAIKILLE KATSASTANEILLE LIPPALAKKI KAUPANPÄÄLLE TARJOLLA MEHUA JA MAKKARAA ILMAINEN JARRUJEN JA VALOJEN TARKASTUS KAIKILLE HENKILÖJA PAKETTIAUTOILLE Samassa osoitteessa palvelee myös: P. 044 449 6055 Kevytperävaunuhuollot 750-3500kg P. 050 336 5571 Myntinsyrjä 3 02780 ESPOO (Kehä 3, Kauklahden liittymä) Puh. 020 707 1240 www.citykatsastus.fi 1-VUOTISJUHLA Michael´s Garage amerikkalaisten autojen erikoiskorjaamo P. 050 5323220 Espoon Rengaspiste kaikki rengastyöt ammattitaidolla P. 040 7255275 TERVETULOA 1-VUOTISJUHLIIN LA 14.9. ALKAEN KLO 9! TAPAHTUMASSA PAIKALLA AITO F1-AUTO! NOPEIMMILLE MAHDOLLISUUS PÄÄSTÄ KOKEMAAN AIDON F1-AUTON VAUHTI! LAPSILLE CITYKATSASTUS-ILMAPALLOJA KAIKILLE KATSASTANEILLE LIPPALAKKI KAUPANPÄÄLLE TARJOLLA MEHUA JA MAKKARAA ILMAINEN JARRUJEN JA VALOJEN TARKASTUS KAIKILLE HENKILÖJA PAKETTIAUTOILLE Samassa osoitteessa palvelee myös: P. 044 449 6055 Kevytperävaunuhuollot 750-3500kg P. 050 336 5571 Myntinsyrjä 3 02780 ESPOO (Kehä 3, Kauklahden liittymä) Puh. 020 707 1240 www.citykatsastus.fi 1-VUOTISJUHLA Michael´s Garage amerikkalaisten autojen erikoiskorjaamo P. 050 5323220 Espoon Rengaspiste kaikki rengastyöt ammattitaidolla P. 040 7255275 info@oivahuolto.fi | www.oivahuolto.fi Erikoisosaamisemme: Amerikkalaiset autot TERVETULOA 1-VUOTISJUHLIIN LA 14.9. ALKAEN KLO 9! TAPAHTUMASSA PAIKALLA AITO F1-AUTO! NOPEIMMILLE MAHDOLLISUUS PÄÄSTÄ KOKEMAAN AIDON F1-AUTON VAUHTI! LAPSILLE CITYKATSASTUS-ILMAPALLOJA KAIKILLE KATSASTANEILLE LIPPALAKKI KAUPANPÄÄLLE TARJOLLA MEHUA JA MAKKARAA ILMAINEN JARRUJEN JA VALOJEN TARKASTUS KAIKILLE HENKILÖJA PAKETTIAUTOILLE Samassa osoitteessa palvelee myös: P. 044 449 6055 Kevytperävaunuhuollot 750-3500kg P. 050 336 5571 Myntinsyrjä 3 02780 ESPOO (Kehä 3, Kauklahden liittymä) Puh. 020 707 1240 www.citykatsastus.fi 1-VUOTISJUHLA Michael´s Garage amerikkalaisten autojen erikoiskorjaamo P. 050 5323220 Espoon Rengaspiste kaikki rengastyöt ammattitaidolla P. 040 7255275 • Katsastukset • Rekisteröinnit • Vakuutukset p. 020 707 1240 Espoo ark. 8 – 20, la 9 – 14, rekisteröinti ark. 8 – 16 Hyvinkää ark. 8 – 17, la 9 – 14, rekisteröinti ark. 9 – 17 Nurmijärvi ark. 8.30 – 16.30 Riihimäki ark. 8 – 18, la 9 – 14, rekisteröinti ark. 8 – 18
5 13•2014 Innofori Oy Komeetankuja 4 T 7 02210 Espoo (09) 4286 1726 info@huoneisto.com Olemme avanneet ISÄNNÖITSIJÄTOIMISTON Olarin Prisman viereen. Tervetuloa vanhat ja uudet asiakkaat! www.isannointiyhteiso.fi HUOLTOYHTIÖISTÄ RIIPPUMATON EDULLINEN vuodesta 1998 alkaen fysioterapia akupunktio lymfaterapia kinesioteippaus hieronta tasapainoharjoittelut kuntoutus kotikäynnit Tervetuloa tutustumaan toimintaamme. Myymme myös Safehip-lonkkasuojia, lääkinnällisiä hoitosukkia, lentosukkia, tukisukkia. Mittauspalvelu. Apuvälineitten myynti. Olarin Fysikaalinen Hoitolaitos Oy Kuunsäde 10 A, 02210 Espoo Puh. 010-6663490 www.olarinfysikaalinenhoitolaitos.fi facebook.com/olarin.fysikaalinen.hoitolaitos Avoinna ma-to 8-19, pe 8-16, la suljettu Ukkohauentie 11–13 B, 02170 Espoo • www.pilatesespoo.fi • info@pilatesespoo.fi Yksilöllinen, ammattitaitoinen ohjaus pienryhmissä Laiteja mattotunnit GolfFit fysiikkatreenit Ilmoittaudu netissä: www.pilatesespoo.fi – Perinteinen suomalainen joulupöytä on varsin runsas, eivätkä suomalaiset halua sitä suuresti uudistaa. Klassikkojen rinnalla suomalaiset olisivat valmiita kuitenkin kokeilemaan esimerkiksi uusia kalaruokia ja bataattilaatikkoa. Jouluvalmisteluissa suomalaiset ruuat ovat vahvasti pääroolissa, Suomalaisen Työn Liiton tutkimuspäällikkö Jokke Eljala kertoo. Uusina jouluruokina suomalaiset toisivat perinteiseen joulupöytään kotimaisesta kalasta ja bataatista valmistetut ruokalajit. Myös marjajälkiruuat ja punajuuriruuat voisivat suomalaisten mielestä sopia joulupöytään. Monet haluavat kuitenkin pitää perinteisen joulupöytänsä täysin muuttumattomana. Kinkku on joulupöydän kunkku Joulupöydän tärkein herkku on perinteisesti kinkku. Erityisesti miehet nostavat kinkun tärkeimmäksi. Naisista noin puolet pitää kinkkua joulupöydän tärkeimpänä ruokalajina. Graavikalat ja laatikot ovat suomalaisten mielestä kinkun jälkeen joulupöydän tärkeimmät ruokalajit. – Suurin osa suomalaisista syö jouluna kinkkua. Perinteinen kinkku painaa yli 10 kiloa, mutta kinkkujen koko on pienentynyt vuosien varrella. Yksi syy on, ettei iso kinkku mahdu uuneihin, kertoo Ruokakeskon lihaja kalaostopäällikkö Johanna Holopainen. Tänä vuonna suomalaista luomukinkkua on saatavilla aiempaa paremmin. Pro Luomu arvioi, että joulumarkkinoille tulee suomalaisia luomukinkkuja yhteensä noin 120 000 kiloa. – Kalapöydässä entistä suositumpia ovat majoneesija smetanapohjaiset rapuja kalasalaatit sekä erilaiset mädit. Odotamme tänä vuonna hyvää myyntiä myös lipeäkalalle. Se on perinteinen tuote, joka on helppo ja nopea valmistaa, Holopainen sanoo. Joulunajan makeat herkut – Joulumakeisia ostetaan perinteitä kunnioittaen ja vuodesta toiseen tutut suosikit päätyvät pukinkonttiin. Makutottumukset ovat kuitenkin hyvin erilaisia ja valikoima on laaja. Suomalaisuus ja tutut brändit ovat korostuneet viime vuosina entisestään. Suomalaiset haluavat ostaa tuttuja ja turvallisiksi tunnistamiaan tuotteita, joiden laatuun luottavat, Ruokakeskon makeisista vastaava ostopäällikkö Timo Kirjavainen kertoo. Joulumakeisten kasvua viimeisimpinä sesonkeina ovat tuoneet erityisesti arvokkaammat konvehdit ja tumma suklaa. Kotimainen kala ja bataatti joulupöydän tulokkaat Mikä on joulupöydän tärkein ruokalaji? • Kinkku 57 % • Graavikalat 11 % • Lanttulaatikko 6 % • Perunalaatikko 6 % • Porkkanalaatikko 4 % Minkä uuden ruokalajin toisit perinteiseen suomalaiseen joulupöytään? • Kotimaista kalaa 17 % • Bataattilaatikko ja -muussi 14 % • Marjajälkiruoat 12 % • Punajuuriruoka 8 % • Kalkkuna 7 % • Hirvipaisti 7 % • Porokäristys 7 % • Vihreä salaatti 6 % • Äyriäiset tai ravut 4 % • Sushi 1 % • Pizza 1 % • Suomalainen perinteinen joulupöytä pitää pysyä muuttumattomana 15 % Tutkimustiedot perustuvat Suomalaisen Työn Liiton tilaamaan Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjatutkimukseen. Taloustutkimuksen tekemä kyselytutkimus toteutettiin marraskuussa 2014 ja siihen vastasi 1166 15–79-vuotiasta suomalaista kuluttajaa. 5 faktaa joulukinkusta 1. Jouluna noin seitsemään kotitalouteen kymmenestä aiotaan hankkia kinkku. Kinkun ostavista talouksista valtaosa, 93 prosenttia ostaa kotimaisen kinkun. Viiteen prosenttiin ostetaan ulkomainen kinkku ja kahteen prosenttiin kotija ulkomainen kinkku. 2. Viidennes kotitalouksista on halukas ostamaan luomukinkun, jos se on mahdollista. 3. Joulukinkkuja myydään 6–7 miljoonaa kiloa vuosittain. Vuonna 2013 Suomessa myytiin noin 7 miljoonaa kiloa kinkkuja, josta tuontikinkkujen osuus oli vajaa 7 prosenttia. Luomukinkkuja oli 1,5–2 prosenttia koko kilomäärästä. 4. Suosituimmaksi kinkkutyypiksi on noussut 5–7 kilon painoinen juhlakinkku. Myös kinkkurullat ja valmiiksi viipaloidut joulukinkut ovat suosittuja. 5. Perinteisin tapa maustaa ja koristaa kinkku on sinappi-korppukuorrutus. Ruokatrendien mukaisia vaihtoehtoja ovat myös pähkinätai aprikoosikuorrutetut kinkut. Sinappikuorrutetta voi piristää ripottelemalla päälle piparkakkumurskaa tai vaihtamalla tavallisen sinapin dijon-sinappiin. Lähteet: Lihatiedotus ja Ruokakesko
6 13•2014 TYÖKALUAKUT AKKUJA ERILAISIIN KÄYTTÖKOHTEISIIN JO VUODESTA 1961 Moottoripyöräakut Vapaa-ajan akut Raskaan kaluston akut Henkilöautoakut Työkaluakut Mekaanikonkatu 21 00880 HELSINKI Avoinna arkisin klo 8.00-17.00 Puh. 09 765 733 akkupojat@akkupojat.fi www.akkupojat.fi TULE TESTAAMAAN AUTOSI AKKU ILMAISEKSI! AH-Auto Oy | Espoontie 8, 02770 Espoo | Avoinna: ma-pe 8.30-16.30 | www.ah-auto.fi asiakaspalvelu@ah-auto.fi | Puh. 09 855 44 99 TALVIRENGASVARASTON TYHJENNYS Esimerkkejä tarjouksessa olevista renkaistamme: Nokian Hakkapeliitta 8 Nokian Nordman 5 Goodyear Ultragrip Ice Arctic 649 € 499 € 599 € 205/55R16 Goodyear Ultragrip Ice Arctic Nokian Nordman 5 599 € 499 € 205/60R16 Nokian Hakkapeliitta 8 Nokian Nordman 5 Goodyear Ultragrip Ice Arctic 499 € 399 € 459 € 195/65R15 Goodyear Ultragrip Ice Arctic Nokian Nordman 5 379 € 339 € 175/65R14 Hinnat sisältävät 4 kpl renkaita alleasennettuna. Hinnat voimassa vain varastorenkaillemme, niin kauan kuin tavaraa riittää. Pidätämme oikeuden hinnan muutoksiin. Kaikki muut varastossa olevat renkaat seuraavin kiintein alennuksin(sarjasta): 14" – 35 € 15" – 40 € 16" – 45 € 17" – 50 € 18" – 60 € Nordman 5 Hakkapeliitta 8 Goodyear -käyttö on suosittua haitoista huolimatta Ilotulitteet kruunaavat monen perheen vuodenvaihteen Useampi kuin kaksikolmesta käyttää ilotulitteita tänäkin uudenvuodenaattona tai osallistuu ilotulitukseen joko perheen tai ystävien kanssa. Lähes puolet väestöstä paukuttelee ihan joka vuodenvaihteessa. Monen mielestä ilotulittamisesta on kuitenkin myös haittaa. Suurimpana haittana pidetään ihmisille aiheutuneita vammoja ja roskaamista. Viime aikoina on myös keskusteltu paljon ilotulittamisen kieltämisestä kaupunkien keskustoissa kokonaan tai ainakin on toivottu osoitettavan ilotulittamiselle sallitut turvalliset paikat. Rajoituksilla on haluttu lisätä ihmisten turvallisuutta ja vähentää paloriskejä sekä muita haittoja, kuten melua, savua ja jätettä. Parhaiten rakettitouhussa pärjää kuitenkin maalaisjärjellä. Ilotulitteiden haittoja on pyritty vähentämään mm. rajoittamalla niiden myyntija käyttöaikoja. Nykyinen myyntiaika on 27.12.—31.12. Tuotteiden myynti muuna aikana joulukuussa on Suomessa kiellettyä. Ilotulitteiden käyttö on sallittua vuodenvaihteessa 31.12. klo 18–06. -Valitse tulitteiden käyttöpaikka huolella niin, että käytöstä ei aiheudu vaaraa ihmisille, rakennuksille, ajoneuvoille eikä muullekaan omaisuudelle. Vältä myös aiheuttamasta kohtuutonta haittaa esim. metelistä kärsiville ihmisille tai kotieläimille ja lemmikeille. -Muista, että raketit putoavat ohjauskeppeineen alas sen jälkeen, kun ne ovat toimineet. Ilotulitteiden käyttöä asutusalueiden keskellä tulisi siis välttää. Sopivia paikkoja ovat syrjemmällä olevat aukeiden reunamat, kuten pellot, erilaiset kentät, isot tyhjänä olevat pysäköintialueet, vesialueet ja vastaavat alueet, jossa ilotulitteet voidaan suunnata turvalliseen suuntaan. Käytä sopivaa telinettä tai tukea rakettien ampumiseen. Ilotulituksesta saadaan myös näyttävämpi, jos useat käyttäjät kokoontuvat samoihin paikkoihin niitä käyttämään. Lue ostamasi tuotteen mukana seuraavat käyttöohjeet hyvissä ajoin ennen käyttöä ja noudata niitä. -Kiinnitä erityistä huomiota rakettien suuntaamiseen turvalliseen suuntaan ja tulitteiden sytytystapaan. Poistu ohjeiden mukaisesti sytyttämäsi tuotteen luota turvalliselle etäisyydelle. Ilotulitteita on käytettävä suojalaseja ja sytytettäessä on hyvä käyttää sytytyspuikkoa. Myös yleisön on hyvä suojata silmänsä. -Huolehdi omalta osaltasi siitä, että et roskaa ympäristöäsi. Käyttöpaikalta on syytä kerätä käytetyt raketit, kepit ja muut jäänteet roskiin viimeistään seuraavana päivänä. -Älä käytä ilotulitteita alkoholin vaikutuksen alaisena. Olet vastuussa seurauksista tilastasi riippumatta.
7 13•2014 Espoonlahden, Kaitaan ja Leppävaaran lukioissa on järjestetty kansainvälinen fysiikan projekti, jonka huipentumana oppilaat pääsivät vierailemaan Sveitsin Cernissä tiedeleirillä, jossa tutustuttiin mm. kuuluisan hiukkaskiihdyttimen. Matemaattis-luonnontieteelliseen projektiin liittyvä kansainvälinen yhteistyö antaa osaltaan merkityksen myös vieraiden kielien oppimiselle ja vahvistaa kielien hallitsemista. Tiedeleirillä oli luentoja Cernin toiminnasta, tulevaisuuden tärkeimmistä tutkimustavoitteista, hiukkasfysiikasta ja ilmastotutkimuksesta sekä vierailuja koeasemille. Leirin ohjelma avarsi opiskelijoiden näkemyksiä siitä, mihin hiukkasfysiikkaa, fysiikkaa ja luonnontieteellistä tutkimusta nykyään tarvitaan. Osana tiedeleirille valmistautumista lukiolaiset kävivät myös päiväretkellä keväällä 2014 Helsingin yliopiston Hiukkasfysiikan laitoksella, jossa he pääsivät tutustumaan etukäteen hiukkasfysiikkaan. Kolmen espoolaisen lukion yhteisestä fysiikkaan ja vieraisiin kieliin liittyvän kansainvälisen projektin vetäjänä on toiminut Espoonlahden lukion opettaja Miia Rönkö-Varis. Lukiolaiset unohtumattomalla matkalla Cernin tiedeleirillä Otteita Helena Sivulan matkapäiväkirjasta: DAY 3 27.11. Päivä alkoi heti luennolla ”Hiukkaskiihdyttimet/ilmaisimet ja hiukkasfysiikan tulevaisuuden haasteita”, jonka piti Katri Lassila-Perini. Olisipa koulun jokainen tunti yhtä kiinnostava! Aihe oli muita luentoja opettavampi ja vähemmän pohtiva, ja siitä on varmasti apua ylppäreihin, jos sopiva tehtävä osuu kohdalle. Tuli kieltämättä fiksu olo luennon jälkeen! DAY 4 28.11. Aamu alkoi heti mukavalla yllätyksellä, nimittäin vanha jyllalainen Joni Hahkala tutustutti meidät Cernin tietojenkäsittelyyn. Näköjään meilläkin on tulevaisuus! Joni kertoi älyttömästä tietomäärästä, jonka tutkimuslaitteet keräävät. Esimerkiksi LHC:n jokainen törmäys tutkitaan ja mielenkiintoisuuden perusteella joko poistetaan tai tallennetaan seuraavia suodattimia varten. Laitteiden keräämää tietoa on aivan käsittämättömän paljon ja vain miljoonasosa(?) siitä tallennetaan lopullisesti. Koko ajan yritetään luoda tehokkaampia tallennuslaitteita, jolloin enemmän tietoa pystyttäisiin säilyttämään. Kauppakeskus Merituuli Isonniitynkuja 2, 02270 Espoo avaintilat@remax.fi | p. 050 550 6660 www.remax-avaintilat.fi www.facebook.com/remaxavaintilat
8 13•2014 9 17 LOPPUIKO TULOSTIMESTA VÄRI? TÄYTÄMME: tulostimien, kopiokoneiden ja faxien ym. kasetit odottaessasi! Täytöt tehdään korkealaatuisilla, merkkikohtaisilla musteilla ja laserjauheilla! Mustavalkolaserkasettien täytöt Värilaserkasettien täytöt Mustepatruunatäytöt Edullisemmat uudet laserja mustekasetit Täytöllä on 100 % takuu! • • Täytättämällä säästö 40-70 %! 9 17 suljettu MUSTE& LASERTÄYTTÖPALVELUT 9 17 LOPPUIKO TULOSTIMESTA VÄRI? TÄYTÄMME: tulostimien, kopiokoneiden ja faxien ym. kasetit odottaessasi! Täytöt tehdään korkealaatuisilla, merkkikohtaisilla musteilla ja laserjauheilla! Mustavalkolaserkasettien täytöt Värilaserkasettien täytöt Mustepatruunatäytöt Edullisemmat uudet laserja mustekasetit Täytöllä on 100 % takuu! • www.mustekolmio.fi • Täytättämällä säästö 40-70 %! 9 17 suljettu Ostamme KAIKKEA KODINTAVARAA mm. taideja käyttölasia, keramiikkaa, posliinia, astioita, tauluja, kirjoja, kokoelmia, soittimia, musiikki-instrumentteja, harrastevälineitä, levyjä, huonekaluja, valaisimia, työkaluja, koruja, ym. ym. KUOLINPESÄT, MUUTTOJÄÄMÄT Nopea nouto, maksu heti käteisellä. Seppo ja Sari 0400 218 225 Muutto, remontti, kesäkalusteet, venetarvikkeet, urheiluvälineet, välivarasto, sesonkituotteet, messutarvikkeet, lisätilaa yritykselle... *Tarjous voimassa rajoitetun ajan, valituista varastotiloista, koskee ainoastaan uusia asiakkaita, ei sisällä aloitusmaksua. 4 kuukauden ajan* Säily tystilaa kaik elle. .. Palauta tämä. Saat lukon kaupan päälle. 0207 007 700 Viini on suosittu juhlatuominen Hyvä viini on aina varma valinta joululahjaksi tai vuodenvaihteen tuomiseksi. Ja kuten minkä tahansa lahjan, myös viinin viimeistelee kaunis paketointi. Viiniä lahjaksi suunnittelevan kannattaa olla valppaana, sillä myyntiin tulleista pakkauksista kysytyimmät loppuvat nopeasti. Pullon ostaminen lahjapakkauksessa ei maksa kuluttajalle ylimääräistä, sillä viinitalo tarjoaa kauniin paketoinnin. – Alkon valtavien valikoimien keskellä kaunis pakkaus herättää huomion ja toimii usein kimmokkeena ostopäätökselle. Pakkauksen myötä viinilahja on persoonallinen ja viimeistelty, Kaisa Kavekari Pernod Ricard Finlandilta kertoo. Lahjapakkaukset kertovat myös viinin suosiosta Tänä vuonna erikoispakkauksia on saatavilla Alkon valikoimista pääsääntöisesti yli 10 euron hintaluokan viineissä, joihin aikaisempina vuosina on kohdistunut suurin kysyntä. Pakkaussuunnittelussaan viinitalot pohtivat värimaailmaa ja juhlakaudelle sopivia elementtejä – pääasia on, että pakkaus on houkuttelevan juhlava ja väritykseltään suomalaiseen jouluun ja uuteen vuoteen sopiva. Erityisen suosittuja lahjapakkauksia viinipulloille ovat laadukkaat ja kestävät materiaalit, kuten kangas ja puulaatikko, jotka mahdollistavat pakkauksen jatkokäytön. Ekologisen pahvipakkauksen hyviä puolia on sen kierrätettävyys. – Ihmiset keksivät hyvinkin mielikuvituksellisia tapoja uusiokäyttää viinien lahjapakkauksia. Puulaatikoita käytetään vaikkapa säilytysrasioina tai niistä tuunataan sisustusesineitä. Kankaasta valmistettua samppanjan cooleri-pakkausta taas on käytetty jopa käsilaukkuna. Parhaimmillaan kaunis pakkaus on kuitenkin kuin koriste, joka ansaitsee kunniapaikan juhlapöydässä, Kavekari Pernod Ricard Finlandilta vinkkaa. ? Kaunis lahjapakkaus voi jopa inspiroida juhlapöydän kattausta. Paola Suhonen on suunnittelut Jacob’s Creekin Chardonnay Pinot Noir Brut -kuohuviinille kankaisen lahjapakkauksen. Kuva: Keltainen talo rannalla -blogi. Näin ilahdutat viinilahjalla: • Jos lahjansaaja pitää sisustamisesta ja tuunauksesta, näyttävään puulaatikkoon pakattu viini on hyvä valinta. • Mieti viinin lahjapakkaus saajan lempivärin mukaan. Voit myös tiedustella juhlien kattauksen väriä etukäteen ja hankkia viinilahjan oheen kukat tai kynttilän samaa värimaailmaa noudattaen. • Samppanjapullo coolereineen on aina varma ja tyylikäs valinta joululahjaksi tai juhlatuomisiksi. • Viinilahjan oheen hankittava pieni lisä, kuten kaatonokka tai pullonavaaja ilahduttaa saajaansa seuraavaankin jouluun.
9 13•2014 Avoinna ark. www.sovet.fi ma-pe 7.30-20 La päivystys 9-15 Kivenlahdentie 7 02320 Espoo p.010 229 0910 Myös lauantaisin klo 9-15 Keskiviikkoisin klo 14-15 rokotukset ilman ajanvarausta Rokotukset nyt pysyvästi edullisesti: esim. rabiesrokotus 50 euroa, yhdistelmärokotus 55 euroa tai molemmat yhtä aikaa 60 euroa (hinnat voimassa myös keskiviikkoisin ilman ajanvarausta klo 14-15) SoVet:sta laajat pieneläinlääkäripalvelut perusterveydenhoidon lisäksi mm. tähystykset, tähystysleikkaukset, ultraukset (sydän-, vatsaontelo-), akupunktio, hammasröntgen ELÄINLÄÄKÄRIKESKUS SOVET PALVELEE Valikoimissamme mm. seuraavat tuotemerkit: Ja paljon muuta. Tervetuloa! Valikoimissamme mm. seuraavat tuotemerkit: Ja paljon muuta. Tervetuloa! Muutto, remontti, kesäkalusteet, venetarvikkeet, urheiluvälineet, välivarasto, sesonkituotteet, messutarvikkeet, lisätilaa yritykselle... *Tarjous voimassa rajoitetun ajan, valituista varastotiloista, koskee ainoastaan uusia asiakkaita, ei sisällä aloitusmaksua. 4 kuukauden ajan* Säily tystilaa kaik elle. .. Palauta tämä. Saat lukon kaupan päälle. 0207 007 700 Joulu on iloinen yhdessäolon juhla, johon ottavat osaa myös perheen lemmikit. Joulunviettoon liittyy myös tapoja, jotka voivat olla riski eläimelle ja joihin jokaisen lemmikin omistajan kannattaa varautua vahinkojen välttämiseksi. Kuusi on monen joulukodin koriste, joka on syytä laittaa niin tukevasti pystyyn, ettei se kaadu ja vahingoita lemmikkiä. Jotkut kissat ja koirat saattavat intoutua syömään kuusenneulasia ja -oksia, jotka voivat ärsyttää ja vahingoittaa suuta. Tällaiset lemmikit kannattaa pitää omistajien poissa ollessa eri huoneessa kuin joulupuu. Etenkin monet kissat pitävät kiiltävistä ja roikkuvista hopealankakoristeista, joiden kanssa on kiva leikkiä. Jos hopealankaa päätyy kissan suuhun ja nielaisemaksi, kissan suoli voi tukkeutua. Myös monet muut joulukuusenkoristeet houkuttelevat lemmikkejä leikkeihin. – Lasiset, alumiiniset ja paperiset koristeet kannattaa sijoittaa kuusen yläoksille pois lemmikkien ulottuvilta, sillä koira tai kissa voi purra koristeet rikki niin, että niiden terävät reunat voivat repiä lemmikin suuta, kurkkua ja suolistoa ja aiheuttaa tukehtumisvaaran. Myös jouluvalot johtoineen voivat aiheuttaa sähköiskuja ja palovammoja, jos utelias lemmikki pureskelee niitä. Kodin joulusisustuksessa on siis aina mietittävä lemmikille turvallisia vaihtoehtoja, HESYn puheenjohtaja Susanna Paavilainen kehottaa. Lahjanarut ja -rusetit on paras korjata heti lahjapakettien avaamisen jälkeen kannelliseen säilöön seuraavaa vuotta varten tai roskakoriin, jonka kansi on tiiviisti kiinni. Muuten uteliaat lemmikit voivat vahingossa niellä narun tai rusetin, mikä voi aiheuttaa tukehtumisvaaran. Pahimmillaan suolistoon joutunut naru voi vaatia leikkausta. Kynttilöitä ei pidä jättää valvomatta huoneeseen. Huoneesta poistuttaessa kynttilät on aina sammutettava. Kynttilät kannattaa sijoittaa paikkoihin, joihin lemmikki ei pääse, vaikka eläimen kanssa oltaisiinkin samassa huoneessa. Muuten utelias lemmikki voi käräyttää liekissä kuonoviiksensä ja turkkinsa ja aiheuttaa jopa tulipalovaaran. Monet ihmisten jouluherkut – esimerkiksi suklaa, ksylitolipitoiset makeiset, rusinat sekä ruoista jääneet luuja rasvatähteet – ovat haitallisia lemmikille. Siksi roskisten kannet on syytä pitää hyvin kiinni ja varmistua siitä, että lemmikki ei pääse nappaamaan pöydältä ihmisten juhla-antimia. Jos juhlan yhteydessä on tarjolla alkoholipitoisia juomia, on varmistettava, että juomia ei jää vartioimatta paikkoihin, joissa eläin voi niitä maistaa. Lemmikkiperheessä lääkkeet on säilytettävä lukkojen takana ja joulun ajan vieraitakin on pyydettävä pitämään lääkkeensä paikassa, johon lemmikki ei pääse. Myös monet suositut joulukukat, kuten mm. hyasintti, amaryllis ja tulppaani, ovat myrkyllisiä lemmikeille. Lemmikeille myrkytön joulukukka on esimerkiksi joulukaktus. Lahjaksi annettavat kissanja koiranlelut voivat nekin vaarantaa lemmikin terveyden. Koirat ja kissat voivat rikkoa lelujaan, jolloin niiden osat saattavat joutua ruokatorveen, vatsaan ja suolistoon. Siksi kannattaa pitäytyä leluissa, joita lemmikki ei saa rikki tai nieltyä kokonaisena. Eläimellekin pitää muistaa antaa joulurauha ja oma tila, johon se voi halutessaan vetäytyä. Etenkin arat kanit ja kissat saattavat haluta hakeutua turvaan huonekalujen alle, kuljetuskoppaan tai erilliseen huoneeseen. Oman mielenrauhan säilyttämiseksi HESY kehottaa lemmikin omistajia ottamaan kaiken varalta ylös päivystävän eläinlääkärin yhteystiedot joulupyhien ajaksi. Kuva Sarri Kukkonen/HESY – HESYn vinkit lemmikkiperheiden turvalliseen jouluun Lemmikillekin pitää muistaa antaa joulurauha
10 13•2014 LASTEN LIPUT Lippupiste ja Jokerit lahjoittavat lastenlippujen tuoton lyhentämättömänä Lastenklinikoiden Kummit Ry:lle. 750€ Sis. palvelumaksut CHRISTMAS SPECIAL ME VS DINAMO RIIKA MA 22.12. KLO 18:30 HARTWALL ARENALLA VS ILLAN ISÄNNÖI: PIETARI JääSKELäINEN: ”Tärkeintä on ainutlaatuinen joulutunnelma!” Joulu lähestyy kovaa vauhtia, kullekin tavallaan. Myös eduskunnassa aletaan valmistautua juhlapyhiin; ainakin perussuomalaisten Pietari Jääskeläisellä on omat, lapsuudesta tutut joulutraditionsa. –Yritän säilyttää ja siirtää lapsuusajan pappilassa kokemani joulutraditiot lapsille ja lastenlapsille. Niihin kuuluvat esimerkiksi joulukirkko, joululaulut, joulukuusi ja joulupukki, jonka näen usein peilistä, joululahjat, jouluateriat ja niin edelleen, Jääskeläinen kertoo. –Tärkeintä on kuitenkin kokea ainutlaatuinen joulutunnelma, joka toivon mukaan alkaa kuuntelemalla Joulurauhan julistusta. Ennen joulua on kuitenkin vielä töitä. Jääskeläinen on tehnyt tiettäväksi, että haluaa omalta osaltaan kansalle oikeudenmukaisen hallituksen. Sen perusarvoja ovat rehellisyys, oikeudenmukaisuus, inhimillisyys, tasa-arvo sekä työn ja yrittämisen kunnioittaminen. –Oikeudenmukaisuus ei ole toteutunut tällä hallituskaudella. Siitä hyvä esimerkki on eteläisille maille ja pankeille maksetut miljoonien eurojen tuet, jotka ovat menneet suoraan veronmaksajien kukkarosta ja EU:n nettojäsenmaksujen kaksinkertaistaminen. –Maksamme Ison-Britannian jäsenmaksualennusta jopa 160 miljoonaa euroa. Kun rahaa niin sanotusti lapioidaan ulkomaille, samaan aikaan talousongelmat kotimaassa kärjistyvät. Köyhyys ja työttömyys lisääntyvät eläkeindeksin, lapsilisien ja muiden leikkausten sekä verojen ja maksujen korotuksen takia. Tasa-arvoisen avioliittolain mahdollinen toteutuminen on herättänyt raivokasta keskustelua puolin ja toisin. Jääskeläinen oli yksi niistä, jotka äänestivät nykyisen lain puolesta. Olisin toivonut jo selkeydenkin perusteella, että perinteinen avioliitto olisi säilynyt miehen ja naisen välillä, yhteiset lapset mahdollistavana, liittona. Tasa-arvoinen parisuhdelaki taas olisi voinut toteutua parisuhteessa eläville muille ihmisille. Mielipide avioliittolaista ei kuitenkaan vaikuta Jääskeläisen aikomuksiin olla jatkossakin vähäosaisten puolella, joten poliitikko nähdään niiden joukossa, jotka ovat ensi vuonna ehdolla eduskuntaan. –Vaaliteemojani ovat oikeudenmukaisuus, köyhyyden ja työttömyyden torjunta ja kansalaisten peruspalvelujen turvaaminen. ”Ketään ei jätetä” yksin eikä ahdinkoon. Jääskeläisen poliittinen toiminta ei rajoitu pelkästään eduskuntaan, vaan kansanedustaja on mukana myös muun muassa Vantaan kaupunginvaltuustossa. Mielipiteitä riittää myös kotikunnasta. –Täällä on parasta mukavat ihmiset, luonto ja lähipalvelut, ainakin vielä, poliitikko tuumaa. –Kehittämisen tarvettakin kyllä riittää. Asiat ja rahoitus on laitettava tärkeysjärjestykseen. Asukkaille työtä ja toimeentuloa, peruspalvelut, kuten esimerkiksi lastenja vanhustenhoito ja omaishoito on turvattava, terveydenhoidon taso ja saatavuus on varmistettava ja perusturvan tulee olla riittävä. Kansalaisten syrjäytymiseen tulee myös puuttua jo varhaisessa vaiheessa. Lopuksi Jääskeläinen lähettää terveiset lukijoille: Joulurauhaa Sinulle ja läheisillesi! Pietari Jääskeläinen ajaa täydellä sydämellä vähäosaisten asioita. Per ussuomalais et.f i
11 13•2014 Haluamme auttaa sinua hyvinvoinnissasi! ..parantaa toimintakykyäsi kaikilla mittareilla mitattuna. CrossFit 8000 tarjoaa sinulle mm. • osaavan ja ammattitaitoisen valmennuksen • laadukkaan ja monipuolisen ohjelmoinnin • erilliset CrossFit Endurance, mobility ja weightlifting tunnit • CrossFit kisaryhmän • yli 120 neliötä painonnostolavaa • lapsille oman leikkihuoneen kiipeilyseinineen • 4 erillistä pukuhuonetta • kehonhuoltoja mobility-alueen • harjoittelua tukevan iloisen ja kannustavan yhteisön CrossFit 8000:n löydät Espoon Kivenlahdesta, osoitteesta Ruukintie 3. Pihassa on runsaasti maksutonta parkkitilaa. www.crossfit8000.com Ilmaiset kokeilutreenit joka kuukauden 1.lauantai klo 13:00 Joulukinkku on ruokaperinteistä rakastetuimpia Ruokatrendit vaihtelevat, kuitenkin yksi pysyy vuodesta toiseen, nimittäin perinteinen joulukinkku. Luomu on tasaisesti nostanut suosiotaan ja tänä vuonna luomukasvattajat vastaavat kysyntään tuomalla markkinoille 120 000 kg luomujoulukinkkuja. Paistopuuhiin on vielä aikaa, mutta jos halajaa luomukinkkua, kannattaa pistää tilaukseen viimeistään lähipäivinä. Yhä useampi haluaa luomukinkun joulupöydän päätähdeksi. Vaikka luomun osuus kinkuista on vielä maltillinen vajaa 2 prosenttia, on kysyntä ollut useamman vuoden kiihtyvässä kasvussa. – Oma kokemuksemme on, että luomukinkut viedään käsistä joka vuosi. Nopeimmat tilaavat kinkkunsa jo kuukausia ennen joulua. Käytännössä joulukuun ensimmäisen viikon jälkeen luomukinkkuja on jäljellä enää muutamille onnekkaille. Yhtä suosittuja ovat myös tilateurastetut, omalla tilalla kasvatetulla rehulla ruokittujen possujen kinkut, lähija luomutuotettuun lihaan erikoistuneen Kotitila. fi-verkkokaupan Eeva-Maria Kytönen kertoo. Laatukinkkujen suosio perustuu osittain vastuulliseen tuotantotapaan. Myös kinkkujen koostumus poikkeaa tavallisesta, sillä valmistuksessa ei käytetä vettä sitovaa fosfaattia eikä muita lisäaineita. Myös possujen ravinnon laadulla on iso merkitys kinkun makuun. Leivinuunissa leppoisalla lämmöllä – katso kasvattajien kinkkuperinteet ja parhaat niksit Joulukinkun paistamiseen ja nauttimiseen liittyy paljon perinteitä, jotka ovat saattaneet kulkea perheissä ja suvuissa vuosikymmeniä. – Ruokatrendit elävät vauhdikkaasti, mutta joulukinkku on monelle suomalaiselle pysyvä ruokatraditio, jonka pariin halutaan palata joka vuosi, Eeva-Maria pohtii. Kotitila.fi ja sen kasvattajakumppanit paljastivat omat kinkkuperinteensä ja parhaat vinkit luomukinkun paistamiseen. Paijan tilateurastamolla Urjalassa aatonaattona omaan uuniin sujahtaa kinkku, joka on jäänyt kinkkusesongista jäljelle. Kinkunpaisto on Paijan tilalla koko perheen yhteinen juttu. Ajatuksena on, että kinkkua arvostetaan ja sitä pidetään leivinuunissa pitkään lempeällä lämmöllä, paistopussilla varmistettuna. Joulupöydässä kinkun kanssa tarjotaan perinteisiä lähialueen tuotteista valmistettuja jouluruokia. Leppälän luomutilalla Jyringissä luomukinkku paistuu omassa leivinuunissa potkaluineen ja nahkoineen. Ensin kinkku säikäytetään uunin kuumassa takaosassa, jonka jälkeen se paistuu miedolla lämmöllä mehukkaaksi. Leppälän joulupöydässä kinkku nautitaan perinteisesti perunoiden ja kinkun paistonesteestä valmistetun ruskean kastikkeen sekä laatikoiden kanssa. Kinkkuja paistetaan Leppälässä useampia, jotta kylmää kinkkua riittää välipäiviksi ruisleivän päällisiksi. Eeva-Maria Kytösen lapsuudenperheen tapaan ruiskuoressa. Vedestä ja ruisjauhoista sekoitetaan paksu taikina, jonka alla kinkku paistuu uunissa lempeässä lämmössä yön yli. Aattoaamun ohjelmaan kuuluu kinkun paistoliemeen kastetun ruiskuoren maistelu. Yhä useampi haluaa luomukinkun joulupöydän päätähdeksi. Kotitila.fi-verkkokaupasta kerrotaan, että nopeimmat tilaavat kinkkunsa jo kuukausia ennen joulua. Käytännössä joulukuun ensimmäisen viikon jälkeen luomukinkkuja on jäljellä enää muutamille onnekkaille. Vinkit joulukinkun paistoon: ? Älä laita kinkkua kylmänä uuniin, vaan ota se hyvissä ajoin huoneenlämpöön ennen paistamista. Kinkkua paistetaan 200 asteessa ensimmäinen tunti, jonka jälkeen lämpö lasketaan 105 asteeseen. ? Kinkkumittari on oiva apuväline paistamisessa, kinkun sisälämpötila tulisi olla noin 75–78 C astetta. Suosituslämpötila vaihtelee kuitenkin myös sen mukaan pitääkö ylikypsytetystä kinkusta vai haluaako jättää kypsyyden muutamaa astetta alhaisemmaksi. ? Kun kinkku on otettu pois uunista, on sen hyvä antaa jäähtyä kunnolla ja vetäytyä hetki ennen mahdollisen verkon poistamista ja kuorruttamista. ? Sinapilla, korppujauhoilla ja kokonaisilla neilikoilla kuorrutettu kinkku viimeistellään paistamalla sitä uunissa 250 asteessa hetken aikaa. Espoonlahdenranta 5, 09-7001 8824 Kauneimmat joulukukat Kauniit kimput ja kukkakorit alk. 10,www.puutarhanikkarit.fi arkisin 9-20, lauantai 9-18 | sunnuntai 10-18 |aatto 9-12 Pieni pala paratiisia Kestävät kotimaiset joulukukat
12 13•2014 2 / 2013 YrittŠjŠ, tŠssŠ on nŠkyvŠ karttapaikka sinunkin yrityksellesi Kysy: myynti@molari-lehti.net Kirpputori Ankkurinappi yli 220 pöytäpaikan itsepalvelukirpputori Matinkylässä, "Vanhan Ostarin" vieressä, Satukuja 3. ma-pe klo 11.00-19.00 ja la-su 11.00-16.00 p. 09-522 035 kirppis@ankkurinappi.com Kala-Maija 2 ma-pe 9.00-20.00 la 10.00-17.00 su 10.00-17.00 info@espoonkoirakeskus.com www.espoonkoirakeskus.com ESPOON KOIRAKESKUS Koirakoulu ja koirapäiväkoti/hoitola Komeetankatu 1 02210 Espoo p. 050-5942287 e M Matinkylä -Olari friisilä ? nuot taniemi Autokorjaamo Auto Combi Oy Monimerkkikorjaamo Komeetankatu 1 • www.auto-combi.com p. 09 412 2515 / 050-323 0303 • auto.combi@elisanet.fi Hanko Sushi Espoo, Piispansilta 11 Avoinna ma-pe 11-21, la 12-21, su 12-18 Tavoitat meidät numerosta 040 179 2262 2 / 2013 YrittŠjŠ, tŠssŠ on nŠkyvŠ karttapaikka sinunkin yrityksellesi Kysy: myynti@molari-lehti.net Kirpputori Ankkurinappi yli 220 pöytäpaikan itsepalvelukirpputori Matinkylässä, "Vanhan Ostarin" vieressä, Satukuja 3. ma-pe klo 11.00-19.00 ja la-su 11.00-16.00 p. 09-522 035 kirppis@ankkurinappi.com Kala-Maija 2 ma-pe 9.00-20.00 la 10.00-17.00 su 10.00-17.00 info@espoonkoirakeskus.com www.espoonkoirakeskus.com ESPOON KOIRAKESKUS Koirakoulu ja koirapäiväkoti/hoitola Komeetankatu 1 02210 Espoo p. 050-5942287 MEDIATIEDOT 2015 ILMESTYMISPÄIVÄT 2015 TAMMI 29.1., HELMI 26.2., MAALIS 26.3., HUHTI 23.4., TOUKO 28.5., KESÄ 25.6., HEINÄ 19.7., ELO 27.8., SYYS 24.9., LOKA 22.10., MARRAS 26.11., JOULU 17.12. ILMOITUSHINNAT JA -KOOT Koko Kertailmoitus Mitat (l x k) 1/1 sivua 900€ 255 x 360 mm 1/2 sivua 500€ 255 x 178 mm 1/4 sivua 280€ 126 x 178 mm 1/8 sivua 140€ 126 x 88 mm Hintoihin lisätään alv 24% Alennukset olemme porrastaneet Ilmoituskertojen/vuosisopimuksen mukaan. Etusivu +50% Takasivu + 25% Kysy lisää! SÄHKÖISET Lehti ilmestyy ilmoituksineen myös e-lehtenä ja on luettavissa tableteilla ja älypuhelimilla www.molari-lehti.net VARAA OMA NÄKYVYYTESI Pentti Sirviö Puhelin: 045-2610260 Sähköposti: myynti@molari-lehti.net