• Kimmo laihdutti 57 Kiloa Sivu 6 www.munkki-lehti.net www.facebook.com/munkki-lehti 1-2 2017 TALINRANTA ? NIEMENMÄKI KUUSISAARI ? LEHTISAARI Kotimaista sipulia talviruoKiin Sivu 8 Kysy lisää: myynti@letterbox.fi Yrittäjä! Tässä on paikka Sinun ilmoituksellesi 85-vuotta täyttävä topo juhlii Kisahallissa Sivu 3 M unkki -niemi -vuori Munkkiniemen puistotie 16, 00330 HELSINKI aukioloajat: ma-pe 10.30-21 la-su 11.30-21 MuISta MyöS KotIINKuLjEtuS p. 044-5574992 tilaa kätevästi netistä Iso erikoiskahvi Kuponki voimassa 15.2.2017 asti. 2 € Kupongit voimassa 15.2.2017 asti
• 2 Lähetä juttuvinkki: toimitus@letterbox.fi 1-2 | 2017 SUOMI 100 HUHTAMÄKI M ar tt i H uh ta m äk i LetterboxMediat Puhelin 09-260 0107 Sähköposti info@letterbox.fi Ilmoitusmyynti Sähköposti myynti@letterbox.fi Kari J. Mattila 050 563 5462 Pekka Särkisilta 050 555 3252 Pentti Sirviö 045 261 0260 Olavi Suhonen 045 164 4314 Matti Hänninen 045 261 0240 Toimitus Puh. 045 164 6264 Sähköposti toimitus@letterbox.fi Toimitus ottaa mielellään vastaan juttuvinkkejä ja kirjoituksia Vastaavat toimittajat Iida Rekunen, Hannu Huvinen, Kalle Maurola Riippumaton paikallislehti Ilmestyy painettuna kuukauden kolmannella viikolla. Jaetaan kotitalouksiin, liiketiloihin ja konttoreihin Jakelu Puh. 0504-082 082 Uhratut urheilijat ihmisiä alkoi tulla jääkauden jälkeen Suomen urheilun ensimmäinen suuri painajainen oli Paavo Nurmen julistaminen ammattilaiseksi kesken Los Angelesin vuoden 1932 olympiakisojen, joissa Nurmella oli mahdollisuus voittaa kymmenes kultanmitalinsa maratonjuoksussa. Tuomion sai aikaan ruotsalainen KOK:n varapuheenjohtaja Sigfried Edström. Nurmen epäiltiin ottaneen vastaan rahapalkintoja tyyliin markka ja metri. Hän kuitenkaan ollut ainoa. Suomen Urheiluliiton silloinen nuori puheenjohtaja Urho Kekkonen katkaisi Suomen ja Ruotsin yleisurheilusuhteet miltei kymmeneksi vuodeksi. Suomen kosto oli se, että Paavo Nurmi toi olympiasoihdun Helsingin olympiastadionille kesällä 1952. Kansainvälisen olympiakomitean puheenjohtajaksi noussut Edström istui järjestelytoimikunnan puheenjohtajan, Helsingin apulaiskaupunginjohtaja Erik von Frenckellin vieressä ja häkeltyi 55-vuotiaan paitakauppiaan ja kiinteistömogulin ilmestyessä maratonportista stadionille. ”Kuinka te kehtasitte pyytää ammattilaiseksi julistettua juoksijaa tuohon kunniatehtävään amatöörien kisoissa? Eikö ketään muuta kuuluisuutta olisi löytynyt?”, Edström tiuskaisi von Frenckelille, jolla oli pian tehtäviä keskikentälläkin, kuten rauhanaktivistin taluttaminen syrjään palkintokorokkeelta. ”Pyysimme Sibeliusta, mutta hänellä oli muita kiireitä”, von Frenckell ehti näpäyttää. * * * Toinen suuri painajainen oli Lahden edellisten MM-hiihtojen doping-skandaali. iesten mestarijoukkue ja naisten hopeajoukkue kärähtivät hemohessin, kielletyn aineen käytöstä. Takaa-ajossa hopeaa saavuttanut Jari Isometsä oli jo ennen viestejä joutunut piinapenkkiin. Suomen hiihtoliiton puheenjohtaja Paavo M. Petäjä ehti pyytää Suomen kansalta televisiossa anteeksi ennen ensimmäistäkään puolustuksen puheenvuoroa. Juristilta oli unohtunut defensor legis. Hysterisissä tunnelmissa ei selvitetty, että mainittu aine oli kielletty vasta kaksi päivää ennen kisoja. Suomen antdoping-toimikunta kielsi sen vasta seuraavana tiistaina. ADT:n ohjekirjassa se oli sallittu aine ja menetelmä vielä seuraavana jouluna. Jari Isometsä kertoi kuulleensa norjalaisilta hiihtäjiltä, että heidän antidoping-toimikuntansa oli käynyt esittelemässä uutta ihmeainetta ja sen vaikutuksen kestoa tunturileirillä, mutta kun hän yritti kysyä enakolta asiasta ADT:n puheenjohtaja Timo Seppälältä, tämä tokaisi puhelimessa tylysti:” Te hiihdätte, me testaamme”. Kärähtäneet hiihtäjät olivat fiksua väkeä. Eivät he olisi lähteneet edes ladulle, jos olisivat tienneet FIS:n norjalaisen murtomaahiihtolajien puheenjohtajan Odd Martinsenin yllätyspäätöksen seurauksista. ADT:n ja SHL:n välit olivat poikki, sillä Hiihtoliittto ei ollut suostunut maksamaan suomalaisia testaajia KeskiEuroopan keväisiin lomakeskuksiin siksi, että ne olivat kalliita ja WADA:n testausohjelma koski myös suomalaisia. Hiihtäjät saivat kahden vuoden kilpailukieltoja, lääkärit elinikäisiä. Kun lääketieteen tohtori Seppälä oli törmännyt autollaan Helsingin Marjaniemessä kahden promillen kännissä sähkökaappiin ja paennut poliiseja paikalta, ehdotin silloisessa SLU:n eettisessä valiokunnassa hänelle julkista varoitusta, en saanut kannatusta”. LetterboxMediat 10-vuotta 2007-2017 Järvistä tuli Suomen symboli 1800-luvulla, kun kansallista identiteettiä rakennettiin. Ilmaus ”tuhansien järvien maa” tulee Runebergilta ja hänen kirjoittamastaan Maamme-laulusta: ”ei vettä, rantaa rakkaampaa” ja ”maa tuhatjärvinen”. Ihmisten asettuminen Suomeen tuli mahdolliseksi jääkauden jälkeen. Argeologisten tutkimusten perusteella tämä on tapahtunut 8000-luvulla eKr. Yksi löytö viittaa tosin siihen, että Suomessa on saattanut olla asutusta jo ennen jääkautta. Niin on päätelty Karijoen ns. Susiluolasta tehdyn löydön perusteella. Järviä on hyödynnetty jo varhain. Maailman vanhimman verkon jäännökset löytyivät suosta Karjalan kannakselta Antreasta vuonna 1914. radiohiiliajoituksen perusteella verkon tekoajakasi saatiin yli 8000 eKr. Kalastusta on siis harrastettu näillä seuduilla jo pian jääkauden jälkeen. Muita vanhimpia löytöjä ovat nuotion jäänteet Suomusssalmella, Heinolasta löydetty reen jalas ja Kirkkonulleta löydetty luinen tuura. Myös vanhoja suksia on löydetty. talvella siis kuljettiin suksilla ja reellä ja silloinkin kalastettiin. KIelI KeSKI-venäJälTä, IhMISeT eTUpääSSä länneSTä Ja eTeläSTä Jääkauden jälkeen ihmisiä tuli Suomen niemen rannikolla erisuunnista useassa eri muuttoallossa. Tänne jääteein, koska täältä löytyi ravintoa metsistä,järvistä, joista ja merestä. Tosin kivikauden ilmasto saattoi myös pettää tulijat. Ilmasto oli tuolloin lämpimämpi ja leudompi kuin myöhemmin. Suomalasiten alkukotina on pidetty seutua, jonka nimitykseksi vakiintui ilmaus Volgan mutka. Suomen kielen ja sen sukulaiskielten alkukoti lieneekin Keski-Venäjällä, missä edelleen puhutaan joitakin sukulaiskieliä. Tunnetuimmat sukulaiskielet ovat kuitenkin viro ja unkari. Geenitutkimus on osoittanut, että suomalaiset ovat läheisempää sukua länsieurooppalaisille kuin idän kansoille. © Er kk i Ku us an m äk i Suomen tarina Mitä on olla suomalainen pian satavuotiaassa Suomessa? Mistä meidät tunnistaa, mistä olemme ylpeitäja mihin olemme menossa? Sukella kanssamme historian keskeisiin vaiheisiin ja fiilistele ajankohtaisten aiheiden äärellä. Suomi 100-vuotta juhlavuoden kunniaksi jakaisemme otteita Suomen tarina-kirjasta. Pysy mukana uusi tarina lehdessämme joka kuukausi. timo junkkaala teksti ja erkki kuusanmäki kuvitus Ajankohtaista lukemista itselle tai lahjaksi. Kahden papin yhteistyönä syntynyt Suomen tarina kokoaa kansiensa väliin 100 kuvaa ja tarinaa Suomen historian keskeisistä vaiheista aivan tuoreimpiin päivän polttaviin tapahtumiin. Miten Suomesta tuli Suomi ja miten tästä eteenpäin? Hauska piirroskuvitus ja lyhyet luvut tiivistävät olennaisen maamme vaiheista. Vain oman menneisyytensä tuntevalla kansalla on mahdollisuus hyvään tulevaisuuteen. Kustantaja AtlasArt Oy. Saatavana kaikista hyvin varustetuista kirjakaupoista ja AtlasArtin nettikaupasta www.atlasart.fi tarvitseeko esitteesi tai mainoksesi jakajan? jakelumme kattaa kotitaloudet ja yritykset. Ota yhteyttä myyti@letterbox.fi tai soita 09-2600107
• MUNKKI 3 www.munkki-lehti.net High Care Center Hoitola Tähtiolo Munkkiniemen puistotie 2 p.050-5503775 ? www.hoitolatahtiolo.fi ? facebook Tähtiolo Kosteuttava ja heleyttävä hoito! Star-kasvohoito ja kosteuttava Blue-light huulihoito Tarjous voimassa tammikuun 2017 ajan. ? 85 € 50min (norm 110€) Sisältää: Alkupuhdistus, ihoa vitamiinisoiva entsyymihoito, kiinteyttävä ja puhdistava imukuppihieronta sekä naamio + dermiocare happi. Blue-light huulihoito: Sinisellä valolla imeytetään hyaluron huulille. Hollantilaisentie 9, Munkkiniemi Puh: 045 854 97 99 www.greenorientalspa.com Jos varaat ajan Ma-To päiville klo 10-13 väliselle ajalle, saat 20 % alennusta hoidostasi! Tarjous voimassa 23.1.-28.2. Paras Paikka rentoutua. ToPon juniorien vauhdikas syksy! Torpan Poikien junnut pelasivat syyskaudella yhteensä 13 sarjassa, jonka päälle pienimmät juniorit ovat päässeet pukemaan ToPon tähtipaidat ylleen ensimmäistä kertaa harjoitusturnauksissa. Torpan Pojat juhlii ”työn” merkeissä. Tai ei koripallo työtä ole vaan pelkkää juhlaa ja nautintoa! Suomen tunnetuin koripallobrändi, yhdeksän miesten Suomen mestaruuden ToPo täyttää 85 vuotta. Juhlat järjestetään sunnuntaina 29. tammikuuta Kisahallissa. Juhlaottelussa Torpan Pojat saa vastaan miesten ykkösdivarin kamppailussa kello 16 alkaen Espoo Unitedin. Espoo on aina yhtä ”rakas” kilpakumppani, vaikka seuran nimi melko usein vaihtuukin. Ennen miehiä naiset juoksevat Kisahallin legendaariselle parketille. Naisten divariottelussa munkkiniemeläisiä vastaan tulee Joensuun Kataja. Ottelu alkaa kello 13. Kun ToPo perustettiin 1932, Suomessa ei koripallosta tiedetty vielä mitään. Alkuunsa ToPo olikin lähinnä Munkkiniemen Yhteiskoulun yleisurheiluseura. Koripallo on ollut ToPo:n päälaji vuodesta 1952, joten ToPo juhlii myös 65 koripallovuotta. Urheiluseuratoiminta on aina aaltoliikettä. Nyt Torpan Pojilla menee hyvin. Miehet ja naiset pelaavat valtakunnan toiseksi korkeammalla tasolla ykkösdivisioonassa. Joukkueiden tavoitteena on pelaajien kehittäminen, mutta lähivuosina ToPo nähtäneen jälleen SM-liigassa. Sinne on vain tähdättävä maltilla ja ”järki kädessä”. ToPo:n peruskallio on junioritoiminta. Torpan Poikien väreissä koripalloilee tänäkin talvena yli 300 junioria 15 joukkueessa. Tervetuloa nostalgiseen, torppalaisten vuosikymmenien hien marinoimaan Kisahalliin sunnuntaina 29. tammikuuta. Juhlimaan, seuraamaan taistelevan Torpan pelejä, muistelemaan menneitä ja erityisesti rakentamaan tulevaisuuden Torpan Poikia. Minipojat -06 ovat puolestaan lähteneet jopa maailmalle pelaten Baltian juniorien BBB-liigaa. Ensimmäisestä kansainvälisestä turnauksestaan pojat nappasivat pelkkiä voittoja ottaen ison askeleen kohti finaaliturnausta johon pääsee 8 parasta joukkuetta liigasta. ”Pelikenttien menestystä suurempi asia on kuitenkin junnujen yhteishenki seurassa. Junioreilla on treeneissä ja matseissa mahtava yhteisen tekemisen meininki ja hymyt tarttuvat niin valmentajien kuin vanhempien suunpieliin. Yksi mageimmista tapahtumista junnuille oli ToPon ja Huimalan järjestämä reippailupäivä lokakuun alussa. Tänne kokoontui yli 250 junioria viettämään ratkiriemukasta päivää posket punaisina Huimalan-reippailupuistossa”, kertoo ToPon toiminnanjohtaja Jomi Suhonen. Mennyt syyskausi toi myös junioreille uuden ilon aiheen kun ToPon miehet palasivat Suomen koriskartalle. ToPon molempien edustusjoukkueiden (Miehet & Naiset) pelaajat ovat käyneet vetämässä junnujen harjoituksia ja osa jopa kuuluu joukkueiden valmennustiimeihin. Torpan tytöt sekä pojat ovat päässeet samalla tutustumaan pelaajiin ja päässeet vihdoin kannustamaan vuosien tauon jälkeen edustusjoukkueita samoissa tähtipaidoissa missä itsekin pelaavat eli kotihallissaan Munkkiniemen Yhteiskoulussa! Torpan junnut toivottaa Munkinseudun asukkaille vauhdikasta uutta vuotta sekä seuraamaan junnujen kotimatseja Mykkiin jossa paikalla aina upeat buffatarjoilut. juhlaottelu SU 29.1. 16:00 TOPO – ESPOO UNITED EST. 1932 ToPo täyttää 85-vuotta! Espoo ToPo:n juhlavieraaksi Töölön Kisahalliin Su 29.1. Kompastuivatko MYK:n oppilaat hyvään talousmatematiikaan osaamiseensa? Käytännön matematiikan opetuksessa koululaisia opetetaan hintalukutaitoisiksi. Kun oppi on mennyt riittävän hyvin päähän, niin voi käydä kuten nyt kävi MYK:n lukion toisluokkalaisille. Siis kun päätökset tekee kustannuslähtöisesti, niin jäävät muut tekijät helposti huomioimatta. Jos maamme päämediassammekin useampana päivänä runsaasti palstatilaa saaneen lukioporukan Ruotsinmatka olisi tehty päivää myöhemmin, ei kukaan olisi kiinnittänyt siihen mitään huomoita. Korkeintaan matkalta palaavia nuoria olisi hieman kotona saatettu tentata hieman muista syistä. Mutta kun koulussa saatuja matikan oppeja hyödyntäen oppilaat lähtivät risteilylle jo torstaina, niin johan siitä meteli nousi. Eikä ollenkaan sen johdosta, että tässä olisi näytetty erinomaista ostoosaamista, torstain risteilymatkan kun saa jopa murto-osahintaan perjantain lähtöihin verrattuna, vaan framille nostettiin säästöjen mukanaan tuoma välttämätön lieveilmiö, eli luvaton poissaolopäivä koulutyöstä. Nyt jännityksellä odotamme rehtori Aki Holopaisen kantaa asiaan. Palkitaanko oppilaat hienosta matematiikan soveltamisesta ja satojen eurojen säästöistä vai tulkitaanko tässä vain tylsästi koululakia. Ehkä kaikkia tyydyttävä ratkaisu voisi olla matkalla olleille kotitehtäväksi määrättävä ruotsinkielinen essee, jossa pohditaan saavutetun kustannussäästön todellista hyötyä huomioiden asian saama piinaava julkisuus.
• 4 Lähetä juttuvinkki: toimitus@letterbox.fi 1-2 | 2017 peppU KUnToon Keväällä! Pakaratreeni on tällä hetkellä todella suosittua ja vinkkejä pakaroiden treenaamiseen saamme eri medioista jatkuvasti. Miksi näin? Fressin ryhmäliikuntapäällikön, fysioterapeutti tiina väinölän mukaan pääsyy suosioon on varmasti se, että muodot ovat muodikkaita! Salilta ja ryhmäliikuntatunneilta haetaan muiden liikunnan hyötyjen sekä liikunnan ilon ohella myös muotoja ja lihaksia. Aihetta pintaa syvemmältä lähestyttäessä päädytään ulkonäön lisäksi siihen tosiseikkaan, että mm. ryhdin säilymisen kannalta pakaralihasten tulisi olla ihmisen voimakkain lihasryhmä. Eli pakaratreenin tulisikin näin olla osa jokaisen treeniohjelmaa. Miksi vahvat pakaralihakset ovat ihmiselle tärkeät? Liikkumattomuus ja etenkin istumatyö johtavat pakaralihasten passivoitumiseen. Väinölän mukaan kehonhallinta vaikeutuu, sillä pakaralihasten ollessa heikot tai kireät muut lihakset joutuvat työskentelemään enemmän. Pakaroiden ja myös muiden lantioon kiinnittyvien lihasten epätasapaino saattaa olla myös selkäja lonkkakipujen, erilaisten ryhtiongelmien ja jopa alaraajojen nivelvaivojen takana. Vahvoilla pakaroilla voimme ennaltaehkäistä monia vaivoja, ja toki saada samalla kauniit muodot! väinölän mukaan Fressin ryhmäliikuntatuntivalikoima on todella monipuolinen ja vaihtoehtoja löytyy erilaisille liikkujille. ”Halusimme valikoimiimme myös lyhyen ja supertehokkaan pepputreenin, jossa tunnille on tarkkaan mietitty valmis koreografia ja musiikki, jotka vaihtuvat noin 10 viikon välein. Asiakkaamme tulevat todella tuntemaan poltetta pakaroissa, ja varmasti huomaamaan kehitystä viikkojen kuluessa”, Väinölä taustoittaa. Pakaralihakset ovat suurin voimantuottaja monissa liikuntamuodoissa, kuten juoksussa, hiihdossa, pyöräilyssä ja monissa pallopeleissä. Niiden merkitystä ei myöskään pidä unohtaa arjen askareista selviytymisessä. Tunti sopii kaikille pepuille, joten kaikki siis rohkeasti mukaan treenaamaan vahvoja pakaroita! pakaralihasten tulisi olla kehomme voimakkain lihasryhmä. Ne vastaavat suurelta osin lonkkanivelen liikuttamisesta, joka vaikuttaa kehon toimintaan aina nilkasta selkärankaan saakka. Pakarat ovat mukana aktiivisessa liikkumisessa, kuten kävelyssä, juoksussa, pyöräilyssä ja kyykistymisessä. Liikkumattomuus ja etenkin istumatyö johtavat pakaralihasten passivoitumiseen. Heikoista pakaralihaksista johtuva lihasepätasapaino vaikeuttaa kehonhallintaa ja voi olla selkäja lonkkakipujen, erilaisten ryhtiongelmien ja jopa alaraajojen nivelvaivojen takana. Tällä tunnilla pääpaino on pakaroiden vahvistamisessa ja muokkauksessa. Peppua treenataan monipuolisesti ja todella tehokkaasti hyvän musiikin tahdissa. Vahvoilla pakaroilla voimme ennaltaehkäistä monia vaivoja sekä toki saada samalla kauniit muodot peppusi on siis todellakin treenin arvoinen! peppU 30 tunti sopii kaikille treenaajille, sillä tunnin intensiteettiä voit itse säädellä valitsemalla liikkeistä aina omalle kunnolle parhaiten sopivan vaihtoehdon. Tunnin kesto on 30min. Musiikki ja koreografia vaihtuvat 10 viikon välein. Tule mukaan! Liikkumattomuus ja etenkin istumatyö johtavat pakaralihasten passivoitumiseen. MODULARBOX = SUOMEN SUURIN MÖNKIJÄKAUPPA 41 Hv TRAKTORIT TRAKTORI OHJAUSTEHOSTINMALLI SH. 9990 ? + tk 8290 ? +tk 4x4 KAUPANPÄÄLLE VINSSI + PERÄVAUNUPISTOKE! TRAKTORI + V-AURA Vetokyky yli 900 kg Isoin maavara 30,5 cm Aito 100% 4-veto 26" Testivoittajarenkaat ym. 83 Hv UUTUUS! OHJAUSTEHOSTIN Säädettävät iskunvaimentimet lisäsäiliöillä Tasauspyörästö takana +100% lukolla 4x4 TRAKTORIT TRAKTORI SH. 12990 ? + tk 11990 ? +tk 1000 V-Twin PRO EFI + EPS SH. 11490 ? + tk 9990 ? +tk 1000i V-Twin MAX EFI ETUSI ARVO NYT 2870 ? TRAKTORI + V-AURA ETUSI ARVO NYT 2370 ? BLADE 550 EFI + EPS Ilman V-AURAA 7490? +tk MADE IN TAIWAN VUODEN TAKUU! KAUPANPÄÄLLE VINSSI + PERÄVAUNUPISTOKE! 800 ? Finman V-AURA YHTEISHINTAAN YHTEISHINTAAN TRAKTORIMÖNKIJÄ HUIPPUTARJOUS MADE IN TAIWAN VUODEN TAKUU! 5990 ? +tk 500 EFI 4x4 EUT SH. 8490 ? + tk BLADE KATSO ESITTELYVIDEOT www.tgb.fi Otamme vaihdossa mönkijät, mp:t ym. ETUSI ARVO NYT 2990 ? VINSSI + PERÄVAUNUPISTOKE KAUPANPÄÄLLE: 800 ? Finman V-AURA ETUSI ARVO NYT 2990 ? Rahoituksella alk. 169?/kk. Rahoituksella alk. 250?/kk. Rahoituksella alk. 219?/kk. Rahoituksella alk. 139?/kk. Tilaa heti 040 553 2428, myynti@rally.fi, Nopeat toimitukset kotiin asti. MODULARBOX OY Kartanonherrantie 9, 02920 ESPOO. Suomessa yli 150 huoltopistettä. Molemmat rekisteröity 2 henkilöä ja takuu 3 vuotta. 1000 cc UUTUUS T3 B traktorit Tilausjärjestyksessä! Varaa heti omasi. MAX malli 9990 ? + tk Toimitukset alkavat tammikuun aikana 2017. PRO malli 11990 ? + tk 4x4
• LÄHETÄ jUTTUvINKKI: toimitus@letterbox.fi 5 1-2 | 2017 Töölön Kisahallissa VIRKISTÄVÄN MUKAVA. KALLIO I KONTULA I MALMI I MÄKELÄNRINNE I PASILA I SILTAMÄKI I TÖÖLÖ I VUOSAARI TARJOUKSET 6 kk:n kuntosalikortti 172 € (norm. 215 €) 3 kk:n ryhmäliikuntakortti 131,20 € (norm. 164 €) 5 krt senioriliikuntaa 24 € (norm. 30 €) Myynnissä 15.2.2017 asti, 1 kpl / hlö. Sisältää asiakaskortin. -20 % Mäkelänrinteen Uintikeskus la 28.1. klo 9.00 -16.00 Pääohjelma 09.30 Good Morning 10.30 Got 2 Dance 11.30 Kiinteytys 12.20 –13.00 Lounastauko 13.00 Easy Latin 14.00 Hits of 80-90´s 15.00 Slow FIX Jooga Lue lisää ja ilmoittaudu heti: www.urheiluhallit.fi/iloveaerobic 30 € Jokaiselle osallistujalle lahjakassi! Tuote-esittelyjä, mittauksia ja tarjouksia. urheiluhallit.fi urheiluhallit.fi Aerobic Aerobic Vuoden paras jumppatapahtuma! juhlaottelu EST. 1932 juhlaottelu SU 29.1. 16:00 TOPO – ESPOO UNITED Helsinkiläisistä noin 345 000 kuuluu kirkkoon KirKKoon liityttiin lähes edellisvuoden tahtiin Helsingissä. Eronneiden määrä kasvoi. Kaupungin kasvu ja maahanmuutto laskevat osaltaan jäsenyysprosenttia. Kirkkoon kuuluu Helsingissä 345 159 jäsentä. Luku on vuoden vaihteesta ja vielä alustava tieto. Vuotta aiemmin jäsenmäärä oli 348 496. Vuonna 2016 evankelis-luterilaisesta kirkosta erosi Helsingissä 6 476 jäsentä (5 506 vuonna 2015), ja kirkkoon liittyi 2 289 henkeä (2 391). Liittyneitä oli lähes yhtä paljon kuin ennätysvuonna 2015. Eronneita oli edellistä vuotta enemmän – joskin selvästi vähemmän kuin kiivaimpina erovuosina. Alustavien tietojen mukaan helsinkiläisistä noin 54 % kuuluu kirkkoon (55,5 % vuotta aiemmin). Luku vahvistetaan tammi-helmikuun vaihteessa, kun Tilastokeskuksen laskelma Helsingin asukasmäärästä valmistuu. Jäsenyysprosentti eli kirkkoon kuuluvien osuus pieneni hieman enemmän kuin pelkän jäsenmäärän muutoksen perusteella voisi olettaa. Syynä on koko kaupungin asukasmäärän kasvu, josta merkittävä osa johtuu maahanmuutosta. ”Suomea tai ruotsia äidinkielenään puhuvista kaupunkilaisista arviolta lähes 2/3 kuuluu Helsingissäkin kirkkoon”, sanoo Helsingin seurakuntien viestintäjohtaja Seppo Simola. ”Kirkosta eronneista suurin osa on ns. kantasuomalaisia – äidinkieli on suomi tai ruotsi. Ulkomaalaistaustaisesta väestöstä vain murto-osa kuului ennestään tai liittyi evankelis-luterilaiseen kirkkoon.” Kirkkoon kuuluminen on Helsingissä edelleen yleisintä Pakilan seurakunnassa, jossa jäsenprosentti ylittää 70. Ennakkotietojen mukaan asukkaista alle puolet kuuluu kirkkoon kolmessa seurakunnassa: Kalliossa, Itä-Pasilasta Arabianrantaan ulottuvalla alueella toimivassa Paavalin seurakunnassa sekä itähelsinkiläisessä Mikaelin seurakunnassa. ”Evankelis-luterilaiseen kirkkoon kuulumattomista noin 300 000 helsinkiläisestä läheskään kaikki eivät ole uskonnottomia. Tuosta joukosta tuhannet kuuluvat muihin kristillisiin kirkkokuntiin ja yhteisöihin”, Mikaelin seurakunnan kirkkoherra Martti Häkkänen sanoo. ”Usko on merkityksellistä myös monille ei-kristillisiin yhteisöihin kuuluville. Kirkon toiminnassa on mukana paljon kirkkoon kuulumattomiakin. Esimerkiksi perhetyöhömme osallistuu eri kulttuuritaustasta tulevia ihan perusluterilaisten kanssa.” Helsingin seurakuntien toiminnan yksi kehittämisalueista onkin juuri uskontojen välisen vuoropuhelun lisääminen ja erilaisuuden hyväksyminen. ”Haluamme osaltamme edistää kaikkien vapautta uskoa ja harjoittaa omaa uskontoaan – omaa perustehtäväämme unohtamatta”, Häkkänen sanoo. Usko on merkityksellistä myös monille ei-kristillisiin yhteisöihin kuuluville. Mitäs täällä tapahtuu? Munnkivuoren kirkko.
• 6 Lähetä juttuvinkki: toimitus@letterbox.fi 1-2 | 2017 p. 040 13 99 080 Freya Siivouspalvelu Oy Kotisiivoukset Toimistosiivoukset Muuttosiivoukset Remonttisiivoukset Ikkunapesut Höyrypesut Tekstiilipesut Tekstiilipesut Kotitalousvähennys Edullinen siivous ammattitaidolla Uudenmaan A UTOLASIPOJA T Helsinginkatu 42 (09) 374 5741 00530 Helsinki 040 506 4641 www.autolasipojat.? Tuulilasiongelmia? Tuulilasitja muut autolasipalvelut Autolasien ykkönen Pääkaupungin parasta palvelua AutoGlass Service Vakuutusyhtiöiden sopimuskumppani Kysy lisää: myynti@letterbox.fi Yrittäjä! Tässä on paikka Sinun ilmoituksellesi kiMMo niskanen kertoo, että 57 kiloa kevyempänä olo on jo tosi mukava. viime helmikuussa startannut projekti rullaa eteenpäin vakain ottein. tähtäimessä on pudottaa vielä toiset 57 kiloa seuraavan kolmen vuoden aikana. 57 kiloa kevyempi Kimmo: nyt energiaa riittää harrastuksiinkin Kaivinkoneyrittäjä kimmo niskanen on rauhallisen oloinen nuori mies. hän suhtautuu huimaan painonpudotukseensa liikoja tuulettelematta ja toteaa, että ylipainoisuus on ollut hänelle normaali olotila lapsuudesta alkaen. niin kauan kuin muistan, olen ollut isokokoinen. kun en ole itsetuntoani ikinä perustanut ulkoisiin seikkoihin, niin en ole kiinnittänyt ylipainoon erityisempää huomiota – tavallaan se on ollut osa minun persoonaani. Lapsuudenkodissakaan ylipainosta ei tehty numeroa, sillä äidin suvun puolella ylipainoisuus on ollut tavallista. kiuSAttiinko SinuA LApSenA yLipAinoSi tAkiA? Saattoi joku joskus vähän yrittää, mutta olin sen verran kovapäinen jannu, että pistin hanttiin ja näytin, että sellainen peli ei vetele. Myönteisen elämänasenteen omaava kimmo toteaa, että ylipaino ei myöskään ole estänyt häntä tekemästä ja menemästä, jos jokin asia on kiinnostanut. ennen omaa yritystä työkokemusta karttui metsäkonehommista niin Ruotsissa kuin venäjälläkin. oLetko LAihduttAnut AikAiSeMMin? kahdeksan vuotta sitten kokeilin vähän aikaa. Motivaatio ei silloin riittänyt ja laihdutus jäi työkiireiden jalkoihin. toki aina välillä olen koittanut katsoa syömisiäni, mutta se tärkein eli päätös puuttui. kimmo kertoo, että koneyrittäjän työpäivät alkavat aamuvarhaisella ja jatkuvat iltamyöhään. kesällä kiirettä piisaa maankaivuurakoissa ja maanajossa, talvisin riittää lumenaurausta öisinkin. ennen painonpudotuksen aloittamista ruokailu tuli kuitattua kimmo niskanen on laihduttanut jo 57 kiloa muhevilla voileivillä, sama menu oli myös aamulla ennen töihin lähtöä ja työpäivän päätyttyäkin. Selvää oli, että sopivia työvaatteita ei löytynyt kokotaulukoista valmiina. ne piti teettää mittojen mukaan. MiStä SAit nyt kipinän LAihduttAA? olo alkoi tuntua tosi väsyneeltä ja energiat olivat nollilla. kyllähän minä tiesin, että ylipaino on terveysriski, vaikka varsinaisia vaivoja ei vielä ollutkaan. Menin helmikuussa 2016 terveyskeskuslääkärin juttusille ja pyysin verikokeita. Aavistelin, että asiat ovat huonosti. ihme kyllä, veriarvot olivat hyvät! Myös nivelet olivat hyvässä kunnossa. Lääkäri totesi, että hyvistä laboratoriotuloksista huolimatta on syytä tarttua härkää sarvista, jos ylipäätään haluaa pudottaa painoaan ja ottaa vastuuta terveydestään. vaivojen ja sairauksien ilmaantumista ei pidä jäädä odottelemaan. nuorempana ehtii tehdä isoja korjausliikkeitä ja estää ennalta pitkäaikaissairauksia, kuten kakkostyypin diabetesta. 32-vuotias kimmo tiesi olevansa nyt valmis muutokseen. päätÖS jokA piti tein päätöksen, jonka päätin myös pitää. Sain lääkäriltä lähetteen yliopistosairaalan kliinisen ravitsemustieteen yksikköön. tapasin siellä lääkärin ja ravitsemusterapeutin, joiden kanssa laadittiin laihdutussuunnitelma aikaja kilotavoitteineen. Sain tosi perusteelliset ohjeet. Ravitsemusterapeutti kertoi erilaisista vähäkalorisista vLCd-tuotteista, joihin tutustuin omin päin. Laihdutuksen startti oli vauhdikas. ensimmäiset kolme kuukautta kimmo nautti jämptisti 600 kilokaloria vuorokaudessa. paino putosi viiden kilon viikkotahdilla 40 kiloa, ja syksyllä otettujen kontrolliverikokeiden tulokset olivat erinomaisia. vaikka vaaka näytti kymmenien kilojen lähteneen, en oikeastaan kesällä vielä tuntenut isoa muutosta. vaatteetkaan eivät pahasti roikkuneet. vasta loppuvuodesta olen tajunnut, miten paljon olen kaventunut. Muutos tuntuu tapahtuneen lyhyessä ajassa rysäyksellä. vaateostoksilla on tullut käytyä useammankin kerran ja kaverit ovat hyväntahtoisesti kuittailleet, että kohta miestä ei tunnista ollenkaan. Alun perin suunnitelmaan kuului laihdutusleikkaus. nyt siitä on luovuttu. on parempi, jos painon saa pudotetuksi ja hallintaan tasapainoisella ruokavaliolla ja oikeanlaisten ruokailutottumusten omaksumisen kautta. oLetko oSALLiStunut veRtAiSRyhMiin? entä Miten kAveRiSi ovAt koMMentoineet? tykkään tehdä asioita ihan itsekseni, niin myös tämän projektin suhteen. Minulle on riittänyt ravitsemusterapeutin tuki ja ohjeet. kaverit ovat tietysti kannustaneet ja vähän myös ihmetelleet, voiko aikamies pysyä elossa noilla dieettieväillä. olen vastannut, että katsokaa minua! olen ollut pikkuisen laiska ruoanlaittaja, mutta kyllä tässä on löytynyt uutta innostusta siihenkin. isoin muutos entiseen on se, että olen jättänyt leivän kokonaan pois ruokavaliostani. turhat hiilihydraatit ovat muutenkin huono juttu painonhallinnan kannalta. Rasvaisia ruokia ei tee enää mieli ollenkaan. Myös vettä on juotava tarpeeksi. Motivaatio on kasvanut ja vahvistunut entisestään, kun tuloksia on tullut. entäpä hARRAStukSet? olon keventyessä vireystaso on noussut ja nyt energiaa riittää harrastuksiinkin. kyllä on mahtavaa samoilla luonnossa, kun on 57 kiloa vähemmän kannettavana. Lääkärin ohjeiden mukaisesti varsinainen kuntoliikunta ei vielä ole ajankohtaista. kimmo tietää, että painoa pitää pudottaa vielä lisää, jotta liikunta on turvallista nivelille. tulevaisuuden suunnitelmissa kajastelevat kuntosali ja uimahalli. jokAinen onniStuu kimmo toteaa, että iso painonpudotus on pitkä projekti, jossa tähtäin on pitkän matkan päässä. jokainen laihduttaja pääsee varmasti tavoitteeseen, kunhan tekee päätöksen ja pitää siitä kiinni. kimmo muistuttaa myös armollisuudesta: lipsahduksia sattuu kaikille joskus, mutta niistä ei pidä masentua eikä jättää projektia kesken. itselläni motivaatio on kasvanut viikko viikolta ja punnitus punnitukselta. Laihtuminen on uskomattoman palkitsevaa. itsetuntokin lujittuu, kun huomaa pystyvänsä tekemään todella isoja muutoksia oman terveyden ja tulevaisuuden hyväksi. Muutamat kaveritkin ovat innostuneet omaan projektiinsa, kun ovat vierestä seuranneet minun laihduttamistani. en tee tästä laihduttamisesta mitään elämää suurempaa. Suhtaudun rauhallisesti jalat maassa -asenteella tähän hommaan, niin pysyy tolkku mukana. onnistuminen on antanut valtavasti lisää itseluottamusta. itseään ja mielitekojaan pystyy hallitsemaan, kun vaan päättää niin. Tästä on kiva kertoa
• Lähetä juttuvinkki: toimitus@letterbox.fi 7 1-2 | 2017 HALUATKO LINJA-AUTONKULJETTAJAKSI? Hakeudu TTS:lle koulutukseen Pääsyvaatimuksena 21-vuoden ikä, riittävä suomen kielen taito, Btai BC-ajokortti (syventävä vaihe suoritettuna) sekä nuhteeton ajohistoria. Lisätietoja www.tts.?/henkiloliikenne opintosihteeri Heli Brandes, 050 3879 559 koulutuspäällikkö Teemu Lähde, 044 7143 750 TTS Työtehoseura Nuolikuja 6, Vantaa ERIKOISHAMMASTEKNIKKO ERIKOISHAMMASTEKNIKOT: Joutsjoki Sini, Koivistoinen Juri Hammasproteesien valmistus, korjaukset, pohjaukset ym. KOTIKÄYNNIT Ajanvaraus puh. 044 345 4347 Dentaurus Oy Tilkankuja 6, 00300 Helsinki Useita vastaanottoja pääkaupunkiseudulla Tilkankuja 6, 00300 Helsinki vuodenvaihde toi muutoksia apteekkiasiointiin vuodenvaiHteen mukanaan tuomia merkittävimpiä muutoksia ovat paperiresepteistä luopuminen, reseptien voimassaoloajan piteneminen vuodesta kahteen vuoteen sekä peruskorvattavien lääkkeiden hankintavälin tarkempi seuranta. Joitakin poikkeuksia lukuun ottamatta kaikki lääkemääräykset laaditaan siis sähköisesti vuoden alusta lukien. Lääkäri voi antaa lääkemääräyksen kirjallisesti tai puhelimitse vain poikkeustilanteissa, esimerkiksi teknisen häiriön takia. Näissä tilanteissa apteekki muuttaa reseptit sähköisiksi. Potilas ei voi enää kieltäytyä sähköisestä lääkemääräyksestä. Vuoden 2017 alusta lukien lääkemääräysten voimassaoloaika pitenee kahteen vuoteen. Aiemmin resepti oli voimassa vuoden. Tavoitteena on vapauttaa lääkärien työaikaa reseptien uusimisesta muihin tehtäviin ja vähentää terveydenhuollon kustannuksia. Kelan lääKeKorvaUSMenoJa leIKaTaan Uudet ja aiempaa kalliimmat lääkkeet kasvattavat Kelan lääkekorvausmenoja. Kasvun hillitsemiseksi hallitusohjelmassa on päätetty, että Kelan lääkekorvausmenoja leikataan 150 miljoonalla eurolla, josta 134 miljoonan euron leikkaus toteutetaan vuonna 2017. Säästöt toteutetaan lääkkeiden hintakilpailua lisäämällä, lääkejätteen vähentämisellä, järkevän lääkehoidon edistämisellä ja muiden diabeteslääkkeiden kuin insuliinien siirtämisellä alempaan erityiskorvausluokkaan. KorvaUKSIIn TarKeMpI SeUranTa Peruskorvattavien lääkkeiden hankintavälin seurantaan kiinnitetään vuodenvaihteen jälkeen aiempaa tarkemmin huomiota. Aiemmin sama käytäntö on koskenut erityiskorvattavia ja rajoitetusti peruskorvattavia lääkkeitä. Tavoitteena on vähentää kotiin kertyvien lääkkeiden määrää ja sitä kautta lääkehävikkiä. Peruskorvattavista reseptilääkkeistä voi jatkossa saada Kela-korvauksen vasta, kun edellinen lääke-erä on käytetty lähes kokonaan. Uudesta lääke-erästä saa korvausta aikaisintaan kolme viikkoa ennen edellisen erän loppumista, kun valmistetta on ostettu kerralla kolmen kuukauden hoitoaikaa vastaava määrä. Kuukauden lääkehoidossa jousto on yksi viikko ja kahden kuukauden lääkehoidossa kaksi viikkoa. Kalliita, yli 1 000 euroa pakkaukselta maksavia lääkehoitoja saa jatkossa kerralla korvattuna vain kuukauden tarvetta vastaavan määrän. Erityisen kalliita lääkkeitä käytetään esimerkiksi syövän, veren hyytymishäiriöiden ja reuman hoidossa. Kelan tilastojen mukaan tällaisia pakkauksia on myynnissä alle 200. Tällaisia lääkkeitä hankkivat asiakkaat haluavat toisinaan jo nyt lääkeostonsa pienemmissä erissä, koska kalliiden, usein esimerkiksi kylmäsäilytystä vaativien lääkkeiden säilyttäminen kotona koetaan riskiksi. Kuukauteen rajoitettu korvausoikeus koskee vain pientä osaa lääkkeiden käyttäjistä. Korvausta tällaisista lääkkeistä saa noin 29 000 henkilöä. Säästöpotentiaali on kuitenkin merkittävä, sillä kalliista lääkkeistä maksetut korvaukset ovat noin 370 miljoonaa euroa vuodessa eli noin neljännes kaikista lääkekorvauksista. Valtaosa lääkkeiden käyttäjistä voi siis edelleen hankkia lääkkeensä apteekista korvattuina kolmen kuukauden välein. Diabeteslääkkeistä muut kuin insuliinivalmisteet siirretään vuoden vaihteessa alempaan erityiskorvausluokkaan. Muutoksen jälkeen Kela korvaa niiden hinnasta 65 prosenttia, eli korvattavuus on samalla tasolla esimerkiksi sepelvaltimoja verenpainetaudin lääkkeiden kanssa. Insuliinihoito säilyy yhä ylemmässä, 100 prosentin erityiskorvausluokassa. Hintakilpailua lisätään esimerkiksi siirtämällä epilepsialääkkeet apteekissa tehtävän lääkevaihdon ja viitehintajärjestelmän piirin silloin, kun niitä käytetään muuhun tarkoitukseen kuin epilepsiaan. Muissa käyttöaiheissa lääkitys voidaan jatkossa vaihtaa apteekissa edullisempaan vastaavaan valmisteeseen. lääKeMääräYKSIIn MUUToKSIa Huumausaineiksi luokiteltavien sekä pääasiassa keskushermostoon vaikuttavien lääkkeiden reseptit ovat kuitenkin jatkossakin voimassa vain vuoden. Ennen vuoden 2017 alkua kirjoitetut lääkemääräykset ovat voimassa yhden vuoden. Niillä voi asioida apteekissa normaalisti lääkemääräyksen voimassaolon loppuun asti, eikä niitä muuteta apteekissa sähköisiksi. lääKeKorvaUSTen YleISeT perIaaTTeeT SäIlYväT ennallaan Kalenterivuosikohtainen alkuomavastuu (50 euroa), lääkekorvausluokkien korvausprosentit (peruskorvaus 40 %, alempi erityiskorvaus 65 % ja ylempi erityiskorvaus 100 %) sekä ostokertakohtainen omavastuu ylemmässä erityiskorvausluokassa (4,50 euroa / lääke) eivät muutu. Vuosiomavastuu eli niin sanottu lääkekatto laskee 605,13 euroon. Asiakkaan itse maksama osuus korvattavista reseptivalmisteista kerryttää lääkkeiden vuosiomavastuuta. Jos tämä raja ylittyy, asiakkaalla on oikeus lisäkorvaukseen, jolloin hän maksaa korvausten piiriin kuuluvista lääkkeistään vain ostokertakohtaisen omavastuun 2,50 euroa / lääke. näMä MUUTTUvaT ? korvattavien lääkkeiden hankintaväliä seurataan tarkemmin. ? erittäin kalliita lääkkeitä korvattuina vain kuukauden tarve kerrallaan. ? diabeteslääkkeistä muut kuin insuliinivalmisteet siirretään alempaan erityiskorvausluokkaan. ? epilepsialääkkeet apteekissa tehtävän lääkevaihdon ja viitehintajärjestelmän piirin silloin, jos niitä käytetään muuhun tarkoitukseen kuin epilepsiaan. ? vuosiomavastuu eli niin sanottu lääkekatto laskee 605,13 euroon (610,37 euroa vuonna 2016). ? lääkäri määrää lääkkeen vain sähköisellä reseptillä häiriötai poikkeustilanteita lukuun ottamatta. ? lääkemääräysten voimassaolo pitenee yhdestä vuodesta kahteen vuoteen. näMä ennallaan ? alkuomavastuu 50 euroa / kalenterivuosi ? Peruskorvaus 40 %, alempi erityiskorvaus 65 % ja ylempi erityiskorvaus 100 %. ? ostokertakohtainen omavastuu ylemmässä erityiskorvausluokassa (4,50 euroa / lääke). ? vuosiomavastuun eli lääkekaton täytyttyä lääkekorvausten piiriin kuuluvista lääkkeistä asiakas maksaa vain ostokertakohtaisen omavastuun 2,50 euroa / lääke. ? lääkemääräykset, joilla on määrätty huumausaineiksi luokiteltavia tai pääasiassa keskushermostoon vaikuttavia lääkkeitä, ovat voimassa vuoden. Kunnallisvaaliehdokas tavoita lähimmät äänestäjäsi lehtemme sivuilla! kerro äänestäjille asioista, joita aiot valtuustossa ajaa. Lähilehdessäsi kerrot viestisi tutussa ja luotettavassa ympäristössä ja teet lukijaan vaikutuksen. voit valita perinteisen lehti-ilmoituksen tai juttumuotoisen artikkelin. Lehtimainonnan lisäksi saat meiltä edullisesti ehdokasesitteesi painatuksen ja kotitalousjakelun, sekä näkyvyyden verkkomedioissamme. ota yhteyttä asiantuntijoihimme – saat vinkkejä printin ja verkon tehokkaaseen hyödyntämiseen KarI J. MaTTIla 050 563 5462 peKKa SärKISIlTa 050 555 3252 penTTI SIrvIö 045 261 0260 olavI SUhonen 045 164 4314 MaTTI hännInen 045 261 0240 Tärkeät päivämäärät tämän vuoden kuntavaaleissa: vaalipäivä sunnuntai 9.4.2017 ennakkoäänestys kotimaassa 29.3.-4.4. ennakkoäänestys ulkomailla 29.3.-1.4. ehdokasasettelu vahvistetaan torstaina 9.3. ehdokashakemukset jätettävä viimeistään tiistaina 28.2. ennen klo 16
• 8 LÄHETÄ jUTTUvINKKI: toimitus@letterbox.fi 1-2 | 2017 myynti@letterbox.fi Yrittäjä! Tässä on paikka Sinun ilmoituksellesi Kysy lisää: Kotimaista sipulia talviruokiin Vanha totuus on, että ruoanvalmistus alkaa lähes aina sipulin kuorimisesta ja pilkkomisesta. Kylmänä kautena maistuvat klassiset keitot, padat ja uuniruoat, joihin kaikkiin kuuluu sipulia. Haudutettaessa ja miedolla lämmöllä paistettuna talveksi varastoitu sipuli saa pehmeän rakenteen ja maun. TUTTU KElTASiPUli Suomalaisten lempisipuli on kepaeli keltasipuli. Sitä kasvatetaan ja varastoidaan kysyntää vastaava määrä niin, että sipulia on aina saatavana kotimaisena. Keltasipulin makua voi luonnehtia paahtuneeksi, melko pähkinäiseksi. Keltasipuli maistuu aromikkaalta, ei lainkaan kitkerältä. Se sopii kaikkeen ruoanlaittoon, myös sipulikeiton pääraaka-aineeksi. SiPUli KUUlUU bliNiKAUTEEN Raakana sipulista tulee esiin kirpeä, melko terävä maku. Kun sipulin hienontaa huolellisesti terävällä veitsellä leikkuulaudalla, sen maku säilyy miellyttävänä. Pienet, raa’at sipulikuutiot maistuvat blinien kanssa mädin, smetanan ja pippurin saattelemina. Jos sipuli maistuu liian voimakkaalta, sipulihakkeluksen voi huuhdella juoksevassa vedessä. HyVäKSi TErVEydEllE Sipuli avaa hengitysteitä ja helpottaa flunssaista oloa. Pitkään haudutettu sipulikeitto sopii niin toipilaalle kuin kenelle tahansa hoitamaan ja lisäämään vastustuskykyä. Keittoon kannattaa yhdistää monenlaisia sipuleita, myös valkosipulia. Sipulin valtti ovat flavonoidit, erityisesti kversetiini ja valkosipulissa allisiini. Flavonoidien ansiosta sipuliruoat osana monipuolista ruokavaliota auttavat elimistöä selviämään bakteerien ja virusten hyökkäyksiltä. KäyTä VAiHdEllEN Valitse keltasipulin rinnalle vaihteeksi puna-, hopea-, salottija valkosipuleita. Purjo, ruohoja kevätsipuli tuovat kevään tuntua lautaselle. Yhdistele ruokiin erilaisia sipuleita. Salaatteihin sipulit kannattaa talvella aina marinoida, jolloin niiden maku pehmenee. Sipulilla on kunniakkaat perinteet. Keltasipulia arvellaan viljellyn jo tuhansia vuosia ennen ajanlaskumme alkua Länsi-Aasian vuoristossa. Sipuli on suosionsa ansainnut. Valtakunnallista sipulin teemaviikkoa vietetään viikolla 4 (23. – 29.1.) PErUNAbliNiT ? 600 g soseutuvia perunoita kuorineen ? 1.25 dl ruokakermaa ? 2 rkl vehnäjauhoja ? 2 kpl munaa ? 1 tl suolaa ? mustapippuria ? 2 kpl valkuaista ? 0.5 dl tuoretta, hienonnettua tilliä ? pullomargariinia paistamiseen lisäksi ? 100 g muikun-, siiantai kirjolohenmätiä tai Cavi-art -merilevävalmistetta ? 1 dl smetanaa tai ranskankermaa ? 1 kpl hienonnettu sipuli ? mustapippuria Ohje ? Kuori ja lohko perunat. Keitä perunat kypsiksi, valuta ja soseuta ? lisää soseeseen kerma, vehnäjauhot, munat ja suola. ? vaahdota kaksi valkuaista ja kääntele vaahto perunaseokseen. lisää joukkoon tilli. ? paista taikina ohukaispannulla kuohkeiksi blineiksi. ? tarjoa välittömästi mädin, smetanan, sipulihakkeluksen ja mustapippurin kera. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry KOTIMAISET KASvIKSET RY / TEPPO jOHANSSON